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收銀員崗位說明書實(shí)用篇一
2、熟練掌握操作技能，確保結(jié)帳、收款的及時(shí)、準(zhǔn)確、無誤;
3、做好開業(yè)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，確保收銀工作的順利進(jìn)行;
4、結(jié)賬收款時(shí)，對(duì)所收現(xiàn)金要堅(jiān)持唱收唱付，及時(shí)驗(yàn)鈔，對(duì)支票要核實(shí)相關(guān)內(nèi)容，減少企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。
5、管好備用金，確保備用金的金額準(zhǔn)確、存放安全。
6、管好自己的上機(jī)密碼，不得與他人共用，不得對(duì)外人泄露。
7、管好用好發(fā)票，做到先結(jié)賬，后開票，開票金額與所收現(xiàn)金及機(jī)打票金額必須相符;對(duì)退票、廢票要及時(shí)更正。
收銀員崗位說明書實(shí)用篇二
二、熟悉掌握各個(gè)時(shí)段的上機(jī)價(jià)格，熟練操作收費(fèi)系統(tǒng)等相關(guān)設(shè)備。
三、每天要做到精神飽滿，時(shí)刻了解本網(wǎng)吧各個(gè)廳室上座率等情況。
四、收銀員交接班時(shí)必須 2 人同時(shí)清點(diǎn)，復(fù)合，周轉(zhuǎn)資金，做好每日進(jìn)貨帳目詳細(xì)登記，收銀臺(tái)現(xiàn)金如有 差錯(cuò)將由收款員個(gè)人承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任。收銀員提前二十分鐘上班進(jìn)行交接。
五、收銀臺(tái)現(xiàn)金只能由指定管理人員收取，其他任何人不得以任何理由支取現(xiàn)金，如有上述情況發(fā)生，一 切責(zé)任由收銀員承擔(dān)。
六、 不得以任何理由上機(jī)不計(jì)時(shí)， 即便不須付現(xiàn)金的(如： 老板簽單的或網(wǎng)管工作開員工號(hào)的也要明確注明， 做好登記，員工號(hào)任何時(shí)候不得同時(shí)開出 5 個(gè)以上)。
七、除了收款員、技術(shù)員、主管外其他閑雜人等不得進(jìn)入收銀臺(tái)內(nèi)。
八、嚴(yán)格按照開機(jī)上網(wǎng)登記步驟做收銀登記工作，積極做好網(wǎng)吧形象宣傳，推廣會(huì)員卡。
九、收款付款要求吐字清晰，提醒客人當(dāng)面點(diǎn)清余額，嚴(yán)禁“摔、甩、仍、丟”余額給顧客。
十、協(xié)助網(wǎng)管對(duì)客人上機(jī)情況進(jìn)行提醒。
十一、吧臺(tái)展示柜、主機(jī)、臺(tái)面隨時(shí)清理，不允許存放雜物，所有物品整齊擺放，收銀臺(tái)內(nèi)衛(wèi)生隨時(shí)保持 干凈。
十二、負(fù)責(zé)機(jī)箱小鑰匙管理。
收銀員永久職責(zé)
1 .優(yōu)質(zhì)高效熱情服務(wù).
a .對(duì)顧客有禮貌,歡迎顧客光臨運(yùn)用禮貌用語(yǔ).例如:您好、歡迎光臨、謝謝您、早上好。
b .對(duì)顧客要保持親切友善的笑容.
c .耐心的回答顧客的提問.
3 .顧客提供購(gòu)物袋.
4 .確保商品
a .超市在促銷活動(dòng)中所發(fā)的廣告或贈(zèng)品確認(rèn)后放入袋內(nèi).
b .裝袋時(shí)避免不是同一位顧客的商品放在同一購(gòu)物袋中的現(xiàn)象.
c .對(duì)體積過大的物品要用繩子捆好.方便顧客提拿.
d .提醒顧客帶走所有商品,防止遺忘在收銀臺(tái)上的事情發(fā)生.
5 .保持收銀臺(tái)時(shí)刻整潔干凈.
6 .仔細(xì)檢查特殊商品.例如:皮箱、提袋、盒子(鉛筆盒)家電用的紙箱。
收銀員崗位說明書實(shí)用篇三
1、 驗(yàn)單：收到餐廳服務(wù)人員送來的點(diǎn)菜單、酒水單、海鮮單等，在入廚聯(lián) 和傳菜聯(lián)加蓋“驗(yàn)單”章，留下收銀聯(lián)，其余各聯(lián)退還給服務(wù)員。
2、 根據(jù)單據(jù)上列明的客人消費(fèi)項(xiàng)目錄入電腦。
3、 如有取消菜式的，審核取消單上的臺(tái)號(hào)、時(shí)間是否正確，是否有經(jīng)手人、 餐廳部長(zhǎng)及出品部人員簽名，確認(rèn)有關(guān)手續(xù)后，錄入電腦進(jìn)行沖減操作。
4、 結(jié)賬：
(1) 確認(rèn)臺(tái)號(hào)，將服務(wù)員送回的點(diǎn)菜單顧客聯(lián)與收銀聯(lián)核對(duì)，如有調(diào) 整應(yīng)立即詢問服務(wù)員，確認(rèn)所有消費(fèi)項(xiàng)目錄入無誤后打印賬單。
(2) 各種折扣和優(yōu)惠方式按酒店有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
(3) 將點(diǎn)菜單顧客聯(lián)釘在賬單后面，由服務(wù)員交與客人結(jié)賬。
(4) 按不同付款方式進(jìn)行結(jié)賬處理，將結(jié)賬方式錄入電腦，完成結(jié)賬 操作。
(5) 將找零、信用卡簽購(gòu)單持卡人聯(lián)、賬單顧客聯(lián)等交服務(wù)員送回給 客人。
(6) 如客人要求提供發(fā)票的，按規(guī)定填開發(fā)票，由服務(wù)員交給客人， 并請(qǐng)服務(wù)員在收銀賬單上簽名;境外客人可按其要求打印酒店格 式發(fā)票。
(7)賬單要按不同結(jié)賬方式蓋章，并分類放好。
收銀員崗位說明書實(shí)用篇四
1、對(duì)顧客有禮貌，歡迎顧客光臨運(yùn)用禮貌用語(yǔ)。例如：您好、 歡迎光臨、謝謝您、早上好。
2、 顧客離開時(shí)要幫助顧客將商品裝入購(gòu)物袋內(nèi)并運(yùn)用禮貌用語(yǔ)。 例如：歡迎再來。
小票一起交給顧客。
1、 唱收唱付， 收顧客錢款時(shí)， 要唱票 “您的商品多少錢”， “收 您多少錢”找零錢時(shí)唱票 “找您多少錢”。
2、對(duì)顧客要保持親切友善的笑容。
3、耐心的回答顧客的提問。
4、在營(yíng)業(yè)高峰時(shí)間，聽從當(dāng)日負(fù)責(zé)人安排其它工作。.例如：查 價(jià)格，清理手推車，對(duì)換零用金。
食品非食品分開,生熟分開放置，如硬重的放在底層，易碎品，膨 化食品放在最上放，冷凍品，豆制品等容易出水的商品單獨(dú)放置，裝 入袋中的商品不應(yīng)高過袋口，避免顧客提拿不方便。
1、超市在促銷活動(dòng)中所發(fā)的廣告或贈(zèng)品確認(rèn)后放入袋內(nèi)。
2、 裝袋時(shí)避免不是同一位顧客的商品放在同一購(gòu)物袋中的現(xiàn)象。
3、對(duì)體積過大的物品要用繩子捆好，方便顧客提拿。
4、提醒顧客帶走所有商品，防止遺忘在收銀臺(tái)上的事情發(fā)生。
五、保持收銀臺(tái)時(shí)刻整潔干凈。 保持收銀臺(tái)時(shí)刻整潔干凈。
六、仔細(xì)檢查特殊商品。例如:皮箱、提袋、盒子(鉛筆盒)家電 仔細(xì)檢查特殊商品。 用的紙箱，帶包裝商品等。
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