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食品衛(wèi)生安全知識內(nèi)容篇一
食品安全(food safety)指食品無毒、無害，符合應(yīng)當有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。下面是小編為大家整理的關(guān)于食品衛(wèi)生安全知識，希望對您有所幫助。歡迎大家閱讀參考學習!
1.購買食物時，注意食品包裝有無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期，是否過保質(zhì)期，食品原料、營養(yǎng)成分是否標明，有無qs標識。 2.打開食品包裝，檢查食品是否具有它應(yīng)有的性狀。不能食用腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲等異常的食品。 3.注意個人衛(wèi)生，飯前便后洗手，自己的餐具洗凈消毒，不用不潔容器盛裝食品。 4.少吃油炸、油煎食品。
1.不買不食腐敗變質(zhì)、污穢不潔及其他含有害物質(zhì)的食品。 2.不是用來歷不明的食品;不購買無廠名無廠址和保質(zhì)期等標識不全的食品。 3.不光顧無證無照的流動攤位和衛(wèi)生條件不佳的飲食店;不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品、飲料。 4.不食用在室溫條件下放置超過2小時的熟食和剩余食品。 5.不隨便吃野菜、野果、 6.生吃瓜果要洗凈。 7.進食前或便后應(yīng)將雙手洗凈、養(yǎng)成吃東西之前洗手的習慣。
商場
對于在商場買到過期變質(zhì)食品時，要積極維權(quán)，是對自我權(quán)益的保護，先與商家協(xié)商，協(xié)商不成可以撥打12331，食品藥品監(jiān)督管理局電話投訴。只要產(chǎn)品有問題，一定要積極維權(quán)。
校園飯?zhí)?/p>
在校園飯?zhí)贸缘讲恍l(wèi)生食品時，可以及時向相關(guān)商家、飯?zhí)弥鞴芙?jīng)理協(xié)調(diào)溝通，同時向校園后勤相關(guān)監(jiān)督管理部門反應(yīng)校園飯?zhí)檬称钒踩闆r。
消費者在家食用或在外就餐誤食野生蘑菇后出現(xiàn)疑似中毒或中毒癥狀，要盡早采用催吐、洗胃、導(dǎo)瀉、灌腸等方法，迅速排除毒素，同時應(yīng)盡快到醫(yī)療機構(gòu)救治，保留好毒菇樣品以供醫(yī)生救治參考。
(1)催吐:在中毒者神志清楚的情況下盡快催吐?？捎檬种笓秆什炕蛴闷骶邏浩壬喔考纯梢饑I吐?？煞磸?fù)多次，盡量把胃內(nèi)食物嘔吐出來，以減少毒素吸收。
(2)立即就醫(yī):中毒后立刻到正規(guī)醫(yī)院救治，最好攜帶剩余蘑菇樣品，以備鑒定蘑菇的種類，確定有效的治療措施和判斷預(yù)后。
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食品衛(wèi)生安全知識內(nèi)容篇二
消費者在家食用或在外就餐誤食野生蘑菇后出現(xiàn)疑似中毒或中毒癥狀，要盡早采用催吐、洗胃、導(dǎo)瀉、灌腸等方法，迅速排除毒素，同時應(yīng)盡快到醫(yī)療機構(gòu)救治，保留好毒菇樣品以供醫(yī)生救治參考。
(1)催吐:在中毒者神志清楚的情況下盡快催吐?？捎檬种笓秆什炕蛴闷骶邏浩壬喔考纯梢饑I吐。可反復(fù)多次，盡量把胃內(nèi)食物嘔吐出來，以減少毒素吸收。
(2)立即就醫(yī):中毒后立刻到正規(guī)醫(yī)院救治，最好攜帶剩余蘑菇樣品，以備鑒定蘑菇的種類，確定有效的治療措施和判斷預(yù)后。
食品衛(wèi)生安全知識內(nèi)容篇三
商場
對于在商場買到過期變質(zhì)食品時，要積極維權(quán)，是對自我權(quán)益的保護，先與商家協(xié)商，協(xié)商不成可以撥打12331，食品藥品監(jiān)督管理局電話投訴。只要產(chǎn)品有問題，一定要積極維權(quán)。
校園飯?zhí)?/p>
在校園飯?zhí)贸缘讲恍l(wèi)生食品時，可以及時向相關(guān)商家、飯?zhí)弥鞴芙?jīng)理協(xié)調(diào)溝通，同時向校園后勤相關(guān)監(jiān)督管理部門反應(yīng)校園飯?zhí)檬称钒踩闆r。
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