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酒坊實踐工作計劃篇一
(一)生產(chǎn)環(huán)節(jié):全縣共有食品生產(chǎn)加工企業(yè)(包括4家小作坊)19家。
(二)食品經(jīng)營環(huán)節(jié):流通環(huán)節(jié)取得《食品經(jīng)營許可證》的經(jīng)營戶共計1394戶,其中,批發(fā)46戶,零售1348戶。消費環(huán)節(jié)取得《食品經(jīng)營許可證》的餐飲單位427戶。
(三)畜產(chǎn)品養(yǎng)殖環(huán)節(jié):全縣有冷凍肉超市10家,畜禽產(chǎn)品精加工企業(yè)2家,定點屠宰場1個,鄉(xiāng)鎮(zhèn)屠宰點4個。
三、主要工作情況
(一)加強組織領(lǐng)導,明確工作責任
縣委、縣政府歷來高度重視食品安全問題,始終把食品安全作為促進經(jīng)濟發(fā)展、維護社會穩(wěn)定、構(gòu)建和諧社會的一件大事來抓,切實加強組織領(lǐng)導。一是建立健全了食品安全領(lǐng)導機構(gòu),縣政府主要領(lǐng)導擔任食安委主任,縣食品藥品_等12部門為成員單位。二是建立健全了食品安全監(jiān)管協(xié)調(diào)機制。食品安全委員會定期召開會議2次,通報食品安全狀況,研究部署食品安全監(jiān)管工作,協(xié)調(diào)解決食品安全監(jiān)管中存在的問題,提高了食品安全監(jiān)管的整體效能。三是建立健全了食品安全監(jiān)管責任制??h政府年初召開全縣食品安全工作會議,與食品安全各職能部門及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府簽訂《食品安全工作目標責任書》。各職能部門與食品生產(chǎn)、經(jīng)營單位簽訂《食品安全目標責任書》,把食品安全責任分解落實到位,并加強了督查考核。全縣已初步形成“政府統(tǒng)一領(lǐng)導、牽頭單位協(xié)調(diào)、成員部門負責、各方聯(lián)合行動”的工作機制。
(二)依法履行職責,加強日常監(jiān)管
按照“突出重點,標本兼治,著力治本,促進發(fā)展”的工作方針,我們在重點區(qū)域、重點產(chǎn)品、重點環(huán)節(jié)、重點場所,開展了成效明顯的食品市場監(jiān)管和專項整治活動。
1、切實加強食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管
一是根據(jù)我縣食品生產(chǎn)企業(yè)的食品生產(chǎn)企業(yè)的實際情況劃分了質(zhì)量安全等級,其中a類企業(yè)2家,b類企業(yè)13家,c類企業(yè)4家;年初制訂我縣食品安全監(jiān)管工作方案和巡查計劃,按照巡查計劃開展日常的食品安全監(jiān)管工作。二是在節(jié)假日、兩會、杏花節(jié)、葡萄節(jié)前期對縣城內(nèi)的所有食品生產(chǎn)企業(yè)開展衛(wèi)生、生產(chǎn)記錄、購銷記錄和食品添加劑使用情況進行檢查,累計檢查食品生產(chǎn)企業(yè)42家次,責令整改企業(yè)6家、小作坊4家。
2、切實加強食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管
一是以“元旦”、“春節(jié)”期間食品市場監(jiān)管工作為契機,加強流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管力度。嚴防食品安全重大事件的發(fā)生,集中開展了針對重點區(qū)域、重點食品的“元旦”“春節(jié)”食品市場專項整治行動,同時,充分發(fā)揮監(jiān)管服務(wù)責任區(qū)職能,將日常監(jiān)管和各項專項檢查相結(jié)合,努力營造良好的節(jié)日安全消費環(huán)境。該專項行動共出動執(zhí)法人員142人次,執(zhí)法車輛76臺次,檢查食品經(jīng)營戶356戶次,下發(fā)行政指導書35份。二是開展打擊治理凍肉品市場專項整治。以商場超市、冷凍肉品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場等為重點場所,加大市場巡查監(jiān)管力度,通過檢查冷凍食品經(jīng)營戶的經(jīng)營資質(zhì)、經(jīng)營范圍、產(chǎn)品質(zhì)量等手段規(guī)范商戶經(jīng)營行為,對無法提供有效證明文件或包裝不符合規(guī)定的進口凍肉一律下架退市,查清其源頭和去向。把開展專項行動與推進經(jīng)營者誠信自律建設(shè)、落實經(jīng)營者法定責任結(jié)合起來,標本兼治,著力治本。引導經(jīng)營者把好進貨查驗關(guān),完善和落實索證索票、進銷貨臺賬登記制度等,強化市場開辦者、凍庫經(jīng)營者及冷鏈物流出租者食品安全管理責任,多方面保障轄區(qū)市場上肉制品質(zhì)量安全。專項整治中,共出動執(zhí)法人員328人次,檢查轄區(qū)冷凍肉銷售相關(guān)經(jīng)營戶82戶次。
3、切實加強餐飲消費環(huán)節(jié)監(jiān)管
一是對轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)單位分批次進行停業(yè)整頓,對停業(yè)整頓衛(wèi)生現(xiàn)場檢查合格的,才能允許開業(yè),確保20xx年餐飲單位環(huán)境衛(wèi)生整潔,今年,完成停業(yè)整頓324家次。二是加強對節(jié)日食品市場的監(jiān)督檢查,聯(lián)合工商、質(zhì)監(jiān)等部門對食品生產(chǎn)、流通、消費等環(huán)節(jié)開展大清查、大排查,把安全隱患消滅在萌芽狀態(tài),期間,開展聯(lián)合檢查3次。三是全力做好重大活動食品安全保障工作。組織執(zhí)法人員進駐舉辦“杏花節(jié)”活動夏鄉(xiāng)南湖、郭勒布依鄉(xiāng)會場,對餐飲服務(wù)接待單位進行現(xiàn)場監(jiān)督,先后對223家餐飲服務(wù)單位進行監(jiān)督檢查513家次,對存在問題的13家餐飲服務(wù)點責令當場進行整改,并提出具體整改措施,消除安全隱患。
4、切實加強農(nóng)業(yè)種植環(huán)節(jié)的監(jiān)管
一是加大農(nóng)產(chǎn)品檢測。加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管,1-9月份在蔬菜生產(chǎn)基地、農(nóng)貿(mào)市場、超市共計抽檢45種蔬菜,每種蔬菜樣品隨機抽取10份,共計450個蔬菜樣品。配合做好20xx年自治區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測工作。二是加強農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法工作,加大力度開展農(nóng)資市場檢查。1-9月份檢查發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為7起,其中農(nóng)藥6起、肥料1起,流動農(nóng)資銷售點取締1起,扣押免檢農(nóng)藥10瓶(待處理),國庫繳納罰款萬元;出動執(zhí)法人員共計50次,195人次。積極配合、聯(lián)合吐魯番執(zhí)法支隊進行突擊式交叉檢查5次,出動執(zhí)法人員15次,在聯(lián)合執(zhí)法過程中發(fā)現(xiàn)個別商戶存在違規(guī)銷售高毒(劇毒)農(nóng)藥1起,下達立即整改通知書7份,當場處罰2起,立案2起。
5、切實加強動物產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)控監(jiān)管
一是強化產(chǎn)地檢疫。開展產(chǎn)地檢疫嚴禁為應(yīng)強免而未強免動物、未佩戴標識動物和染疫動物開具檢疫證明,禁止無證動物出欄、出場(戶),全縣規(guī)范建設(shè)動物檢疫申報點9個,全縣產(chǎn)地檢疫牛萬頭,羊萬只,豬萬頭,雞萬羽。二是規(guī)范開展屠宰檢疫。依法開展畜禽屠宰檢疫,進一步強化屠宰檢疫工作。與縣城畜禽定點屠宰場簽訂《畜禽屠宰協(xié)議書》,規(guī)范產(chǎn)地屠宰檢疫程序,并制作張貼了標志、標牌、公示牌、相關(guān)法律及有關(guān)制度等,對欲銷售、屠宰的動物嚴格按照產(chǎn)地檢疫規(guī)程的要求進行操作。三是組織開展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全、獸藥等專項整治行動(執(zhí)法監(jiān)督檢查)22次,監(jiān)督檢查畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場28家次、畜禽定點屠宰場點18家次、動物產(chǎn)品經(jīng)營、使用場所270家次、獸藥經(jīng)營場所27家次,其中做監(jiān)督檢查記錄27份,下達責令整改通知書2份;辦理發(fā)放相關(guān)場所動物防疫條件合格證12個;對豬牛羊養(yǎng)殖、屠宰環(huán)節(jié)開展“瘦肉精”抽樣檢測1700余份尿樣次;規(guī)模養(yǎng)殖場、定點屠宰場、獸藥經(jīng)營店簽訂動物防疫及畜產(chǎn)品質(zhì)量安全責任書38份;發(fā)放各類動物防疫法律法規(guī)宣傳資料3200余份。
酒坊實踐工作計劃篇二
去年,我11棟學生公寓樓在一派安寧祥和的狀態(tài)下度過了,回顧歷史我們也頗有深思。雖然學校領(lǐng)導對于我們?nèi)ツ甑墓踩ぷ鹘o予了很高的評價,然而我們絲毫沒有放松與懈怠,我們清醒地認識到學生公寓樓安全工作自身依然存在一些不足需要努力完善。為此,針對不足與缺點,制定新的一學年學生公寓安全工作計劃:
第一,公寓樓學生財務(wù)的保管、保護工作。公寓樓在新的一學年當中必須加強對于公寓財務(wù)的監(jiān)管工作,尤其是對于學生的貴重物品(如個人電腦、筆記本電腦、貴重衣物)進行實名登記。公寓樓底的停車廠安裝監(jiān)控攝像頭,進行全天候值班看護。
第二,公寓消防安全工作。學生公寓樓的消防設(shè)施要進行每月定期的運行排查,發(fā)生設(shè)施故障等問題立即處理。
第三,學生安全意識教育工作。學期前一個月安排各班主任進行一次公寓安全班會,教導學生遵守公寓安全各項規(guī)章制度。
第四,學生寢室安全隱患排查工作。針對一些學生私自使用大功率電器等問題,定期開展寢室排查工作,發(fā)現(xiàn)使用立即沒收。
第五,針對危險矛盾問題的預(yù)付排查工作。雖然我校是重點大學,然而公寓樓當中一些男生性格比較暴躁,夏天天氣炎熱很可能引發(fā)一些因為打球等問題造成的矛盾沖突。公寓樓必須定期觀察學生寢室動向,發(fā)現(xiàn)不和諧氣氛立即通報該班老師處理化解矛盾。
酒坊實踐工作計劃篇三
為進一步落實食品安全責任,保障全鎮(zhèn)群眾食品安全,我鎮(zhèn)嚴格貫徹落實閬中市人民政府《閬中市20xx年食品安全重點工作安排》并結(jié)合我鎮(zhèn)實際情況認真開展食品安全工作,加強食品安全教育宣傳與監(jiān)管?,F(xiàn)就20xx年xx鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)如下:
一、20xx年工作開展情況
(一)強化認識,落實責任
(二)加大力度,落實行動
同時,食品安全工作小組對xx鎮(zhèn)各商鋪,超市,副食店、餐館飯店等場所進行每月兩次定期檢查和不定期的突擊抽查,確保餐館飯店食品衛(wèi)生安全,確保過期商品不上架。對于檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患,依法依規(guī)對責任人或責任單位進行處罰同時下達限期整改通知書。
同時,將xx鎮(zhèn)屬三所學校(水觀中學、xx小學、大埡中心校)的食品安全工作列為重點工作,安排專人進行監(jiān)督,對三所學校的食堂進行常態(tài)化的檢查,重點檢查所提供的蔬菜、肉類是否檢疫合格,是否通過正規(guī)渠道采購,每日菜品留樣封存,確保學生吃的安全吃的放心。
(三)強力宣傳,完善機制
二、20xx年食品安全工作計劃
酒坊實踐工作計劃篇四
指導思想學校安全關(guān)系到師生生命安全,關(guān)系到教育教學工作的正常開展,“安全第一,預(yù)防為主”是建國以來黨和國家一貫的安全生產(chǎn)方針,也是學校正常工作開展的保障。_、_三令五申強調(diào)安全工作,江也多次指示安全工作。為此本校結(jié)合自身實際,嚴格貫徹執(zhí)行_、_等各部門安全工作指導方針,制定本計劃。
二、具體工作
1、加強校安全工作領(lǐng)導小組建設(shè),個別人員參加有關(guān)培訓,持證上崗。
2、健全規(guī)章制度,明確工作職責,嚴格執(zhí)行有關(guān)規(guī)章制度。并經(jīng)常學習有關(guān)安全管理、安全上崗方面的知識。
3、定期和不定期檢查各類安全設(shè)施,加強對重點場所的管理。 4、經(jīng)常開展各類安全教育活動,使師生增強安全工作觀念。經(jīng)常利用電視、廣播對學生進行安全教育。
5、加強教師護導、食堂值班的管理,經(jīng)常檢查、督促要求提高工作責任心。
6、經(jīng)常檢查電器電路,杜絕火災(zāi)隱患。防止觸電、火災(zāi)等事故。
7、進一步配備消防設(shè)備,加強硬件建設(shè)。
8、加強食堂安全工作,嚴格食品衛(wèi)生。
9、加強飲用奶和飲水衛(wèi)生,經(jīng)常督促自來水公司對飲水機進行消
毒,教育學生養(yǎng)成衛(wèi)生習慣。
10、高溫季節(jié),防止師生中暑;冬季要嚴防火災(zāi)事故,經(jīng)常加強 檢查。
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