門店工作計劃及目標 門店工作計劃和目標(9篇)

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門店工作計劃及目標 門店工作計劃和目標(9篇)
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光陰的迅速,一眨眼就過去了,很快就要開展新的工作了,來為今后的學習制定一份計劃。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質的計劃嗎?以下我給大家整理了一些優(yōu)質的計劃書范文,希望對大家能夠有所幫助。

門店工作計劃及目標門店工作計劃和目標篇一

1、基本硬件:店面、樣柜、品牌經(jīng)營權、廣告投放

2、基礎團隊:銷售、設計、安裝、文員、(老板)

3、基本制度:工資制度、各種規(guī)范性文件

第二:日常管理的規(guī)范化和流程優(yōu)化

1、日??蛻魜碓L登記

2、日??蛻艉贤怯?/p>

3、日??蛻艋卦L等記

4、日常客戶投訴與信息反饋登記

5、日常店面人員工作交接登記

6、日常店面設計師派單登記

7、日常店面財務登記

8、日常店面人員考勤

(二)形成例會制

1.通過日、周、月例會總結前一階段的銷售結果,下發(fā)和明確今天的目標作任務。

2.及時傳達公司和商場相關文件和通知。

3.激發(fā)員工責任感,完善激勵機制,調(diào)動店面人員的積極性。

4.優(yōu)秀銷售案例的分享與總結

(三)加強賣場巡視的督導的作用

1.主要對商品陳列,衛(wèi)生清潔,員工形象,人員的服務態(tài)度,促銷情況檢。

2.調(diào)動銷售人員的積極性,活躍氣氛。

3.維護賣場環(huán)境整潔,及時主動協(xié)助導購人員解決消費過程中的問題。

4.收集顧客建議和意見及時反饋公司。

第三:銷售任務管理

(一):銷售目標管理與細化

1、數(shù)據(jù)分析:歷史數(shù)據(jù)、競品、同級市場、政策、環(huán)境

2、前景預測,全員認可銷售目標

3、任務分解:時間分解、店面分解(人員分解)

4、目標激勵:通過現(xiàn)有制度進行各類有效激勵。

5、方案支持:促銷方案、小區(qū)團購、廣告支持、促銷支持

(二)優(yōu)化自身資源,開拓多渠道,提高門店業(yè)績:

1、開拓顧客購買櫥柜渠道市場。(力求對每個渠道可以定制一個目標和推廣的方案)

2、提升現(xiàn)有團隊的服務和技巧提高店面的成交率,具體工作計劃如下:

a、提升店面銷售的服務意識

操作方向:制定統(tǒng)一的服務標準,引入考核機制。

b、訓練店面銷售人員的溝通技巧

操作方向:定期開展模擬演練和溝通技巧的培訓

c、針對自己對產(chǎn)品賣點進行重新梳理,找尋產(chǎn)品的優(yōu)點及給客戶帶來的利益點。

操作方向:產(chǎn)品賣點,銷售話術,攻心銷售等培訓

d、對競品調(diào)研與分析。

操作方向:對競品調(diào)研與分析,找準自身品牌真正的經(jīng)爭對象,找尋競品優(yōu)缺點,實行有效競爭。。

3、擴大關聯(lián)產(chǎn)品銷售力度

操作方向:實行提高衣柜,電器的配套率來增加銷量

4、做好店內(nèi)vip客戶的管理。

操作方向:實行店內(nèi)vip客戶的登記管理,節(jié)假日定期回訪。

第四:團隊培訓提升:

1、產(chǎn)品特點銷售話術統(tǒng)一與訓練

2、銷售技巧與問話技巧的溝通與說服力訓練。

3、競品分析與標準話術

4、關聯(lián)產(chǎn)品銷售標準話術

5、電話接聽服務標準話術

第五:店面銷售過程監(jiān)控與日常解決問題

(1)負責對店面銷售人員,設計人員,業(yè)務人員的工作管理、分配與協(xié)調(diào)。

(2)實行任務細化管理,協(xié)助各銷售人員達成公司下達的各項銷售指標.(4)負責建立店面完善的客戶信息檔案,督促與監(jiān)督銷售人員跟進、服務好每一個顧客。

(5)負責協(xié)助店內(nèi)人員處理日常顧客的疑問、投訴和店面緊急事務,并視情況及時向上級征求處理意見和匯報處理結果。

(6)負責通過各種渠道收集與整理競爭品牌和異業(yè)合作品牌的相關促銷信息、其他動態(tài)信息等。

門店工作計劃及目標門店工作計劃和目標篇二

以飯店經(jīng)濟工作為中心,將培養(yǎng)“一專多能的員工”的主題貫穿其中,認真學習深刻領會當今培訓工作的重要性,帶動員工整體素質的全面提高。

二、酒店的現(xiàn)狀

當前酒店員工服務技能及服務意識與我店四星級目標的標準還有很大的差距,主要體現(xiàn)在員工禮節(jié)禮貌不到位,對客服務意識不強,員工業(yè)務不熟等方面。

三、當前的目標和任務

20xx年度的員工培訓以酒店發(fā)展和崗位需求為目標,切實提高員工認識培訓工作的重要性,積極引導員工自覺學習,磨礪技能,增強競爭崗位投身改革的自信心,培養(yǎng)一支服務優(yōu)質、技能有特色的高素質員工隊伍,努力使之成為新時期不斷學習、不斷提高的智能型員工。

四、培訓方法和內(nèi)容落實

以各部門為基本培訓單位,貫徹營銷服務理念和技能相結合的培訓原則,組織實施崗位補缺、一崗多能的培訓方法。擬在三個方面進行針對性的培訓,不斷提高員工的崗位技能。

1.專業(yè)技能培訓

(1)管理工作的全新理念和思路,已成為包括管理人員在內(nèi)的飯店員工迫在眉睫的知識需求。因此今年我們準備加大對管理人員專業(yè)知識的培訓力度,定期組織由酒店總經(jīng)理、副總或資深經(jīng)理人培訓的關于提高管理技能培訓課程。

① 時間:擬于2月份起開展,以3個月為一個周期,每周安排兩節(jié)培訓課(共計24課時)。

② 目標:提高員工外語基本會話能力開展,達到能用外語與外賓進行基本交流的水平。

③ 對象:前廳部全體員工、及房務中心、總機員工強制要求參加。其它崗位員工允許自愿報名參加。

④ 考核:培訓期間人事部將以小測試的方式進行不間斷地考核,借以考察員工掌握程度。培訓結束后,人事部將進行一次大考核,考核主要針對口語測試進行。

⑤ 激勵與處罰機制:a、激勵、對于考試成績優(yōu)秀的員工給予工資晉級,b、設定一定的英語津貼,c、在年度評選優(yōu)秀員工時給予優(yōu)先評選;處罰、對于考核不合格的人員給予補考機會,不合格人員將考慮延緩晉級。

(3)員工業(yè)務技能培訓:以部門為培訓單位,部門每月制定員工培訓計劃(上交人事部)并落實執(zhí)行,人事部負責跟蹤監(jiān)督,并對培訓提出合理建議。

2、員工入店培訓

員工辦理入職手續(xù)

培訓內(nèi)容:員工手冊、酒店概況、服務禮儀、行為規(guī)范及服務意識、消防及安全知識、服務技能、酒店知識等。

新進員工是飯店經(jīng)濟活動中的新生力量,增強素質,磨練技能,使之盡快與發(fā)展迅速的飯店同步提高。根據(jù)“先培訓、后上崗”,“邊培訓、邊上崗”的原則,有計劃有步驟地對新進員工進行循序漸進的崗位培訓。

門店工作計劃及目標門店工作計劃和目標篇三

1、女裝廠家進貨: 當然正規(guī)的廠家貨源充足,服務質量和女裝質量都是有保障的,但是直接和廠家合作的門檻很高,起批量很大,不適合新人,但是假如你有足夠的資金實力,或者是有效的分銷渠道,那就當我沒說了。

2、女裝批發(fā)市場進貨。 到批發(fā)市場進貨是最直接,也是最省事的方法,找到自己合適的女裝,使勁往下砍價,但是同品牌女裝終極的價格肯定不會和廠家出的一樣(否則的話批發(fā)商都餓死了)??硟r的同時也要留意和批發(fā)商搞好關系,以達成一個長期合作,而且以后貨出了題目還得找他們解決。

5、收購外貿(mào)產(chǎn)品 現(xiàn)在好多外貿(mào)服裝企業(yè)除了外貿(mào)訂單以外還會剩下一定的存貨,這些女裝價格比較低廉,而且質量絕對有保障,所以我們的銷路也會不錯,但是這種貨源很難找到我們頭上,究竟我們不熟悉這些外貿(mào)企業(yè)的老總,或者某某主任之類的,而且就算我們能夠和外貿(mào)企業(yè)聯(lián)系上,資金也是一個很大的壓力,往往這些外貿(mào)企業(yè)的存貨對于我們來說已經(jīng)是一個很大的數(shù)字了,企業(yè)一般會要求進貨者全部吃下。

作為一名店長我深感到責任的重大,多年來的工作經(jīng)驗,讓我明白了這樣一個道理:對于一個經(jīng)濟效益好的零售店來說,一是要有一個專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察,用心去與顧客交流,你就可以做好。

具體歸納為以下幾點:

1、認真貫徹公司的經(jīng)營方針,同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用。

2、做好員工的思想工作,團結好店內(nèi)員工,充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個團結的集體。

3、通過各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數(shù),有的放矢,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。

4、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發(fā)。

5、靠周到而細致的服務去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性,使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績,帶領員工在以下幾方面做好本職工作。首先,做好每天的清潔工作,為顧客營造一個舒心的購物環(huán)境;其次,積極主動的為顧客服務,盡可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務意識,并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語,使顧客滿意的離開本店。

6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決。

現(xiàn)在,門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學化,管理手段的提升,對店長提出了新的工作要求,熟練的業(yè)務將幫助我們實現(xiàn)各項營運指標。新的一年開始了,成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務治理好我們?nèi)A東店。

門店工作計劃及目標門店工作計劃和目標篇四

1、每月主題促銷

藥房、日化分開執(zhí)行;全年共計11次(1-2月為一期),

2、節(jié)日促銷

全年計劃節(jié)日促銷15次,包括元旦(1月1日)、小年夜(1月16日)、情人節(jié)(2月14日)、婦女節(jié)(3月8日)、勞動節(jié)(5月1日)、母親節(jié)(5月13日)、父親節(jié)(6月17日)、端午節(jié)(6月23日)、7月7日情(7月7日)、七夕(8月23日)、中秋(9月30日)、國慶節(jié)(10月1日)、重陽節(jié)(10月23日)、光棍節(jié)(11月11日)、圣誕節(jié)(12月25日)

3、新店、店慶促銷

新店促銷根據(jù)具體開業(yè)時間進行,市場部店慶促銷按門店具體開業(yè)時間每月安排1-2家進行大型店慶促銷活動。

1、主題促銷為日常促銷,由會員活動、采購招商、商品特價為主。全年主題促銷共11次,22場(日化、營運分開),其中上半年5月和下半年10月會加大促銷、宣傳力度,目標以營業(yè)額增長為主。

2、節(jié)日促銷是針對特殊節(jié)日而進行的促銷,因藥房、日化門店的顧客的結構不盡相同,營銷重點也將有所不同,端午、重陽等傳統(tǒng)節(jié)日以藥房促銷為主,情人節(jié)、圣誕節(jié)等節(jié)日以日化門店促銷為主,元旦、五一、十一等大型節(jié)日藥房、日化門店共同參加。

3、單店促銷以店慶促銷為主,根據(jù)門店具體開業(yè)時間,每月安排1—2家門店,活動力度較大,以路演吸引顧客進店,以達額買贈或買減提升客單價,目標以提升門店在附近商圈的認識度,顧客忠誠度,營業(yè)及交易次數(shù)增長為主。

4、新店促銷,配合拓展、營運等部門,做好新店促銷,提升新店在周圍商圈的認知度及影響力,新店開業(yè)促銷之后,三個月內(nèi)再進行一次大型的促銷。

5、活動招商,提前做好活動計劃,吸引供應商參加,減少活動成本,擴大活動的規(guī)模效益。

2、會員的有效性的提升,新增會員的有效性達到95%;

3、會員回頭率的提升,新會員的回頭率達到60%;

1、將全年會員目標分解到每月每店,每日跟進門店會員的辦理情況,對辦理較差的門店進行電話跟蹤,必要時實際到店示范會員卡辦理。對積極會員卡的門店與個人進行獎勵。

2、會員的有效性要從辦理時就開始重視。20xx年,會員卡由原來的免費辦理或達額贈送改變?yōu)槊繌埵杖?元的工本費,會員辦理會員卡需填寫真實有效的個人信息,如姓名、生日、聯(lián)系方式等,員工在會員填寫完之后進行核對,如姓名是否清晰易辯、聯(lián)系方式是否有錯誤(多一位數(shù)或少一位數(shù)),錄入會員資料進也要仔細校對。市場部會員專員也將定時對門店錄入并上傳的會員資料進行檢查并通報檢查結果。

3、提升會員權益,提高會員的回頭率。

藥房計劃每月推出會員日全場88折活動(特價及部分不打折商品除外);會員“集印花,換好禮”活動,每月推出10-20品毛利較高的商品,每品1-3枚印花,會員積分一定數(shù)量的印花就可以到門店換取禮品,禮品以紙巾、洗潔精、食用油、飲料等顧客喜歡的日用品為主。定期給會員發(fā)送活動短信,會員生日時給會員發(fā)送祝福短信,對新會員進行電話回訪。

日化門店每月推出會員特價商品,比市場價優(yōu)惠30-50%,會員生日購物有禮(以身分證上生日為準),會員生日到店購物可享受85折優(yōu)惠,工作計劃并可獲贈小禮品一份;不定期推出會員日,會員專享全場85折優(yōu)惠。

第三部分:各部門協(xié)助工作

1、協(xié)助工程部做好老店整改工作;

2、協(xié)助營運做好賣場調(diào)整工作。

3、協(xié)助其它部門做好協(xié)助工作。

門店工作計劃及目標門店工作計劃和目標篇五

在過去的第一記得里,4s點銷售部在集團公司的正確戰(zhàn)略部署下,通過全體人員的共同努力,克服困難,努力進取,與各公司各部門團結協(xié)作圓滿完成了銷售任務。

一、銷售目標完成情況

在公司領導層的正確指導下,有針對性的對市場開展了促銷活動,人員建設等一系列工作,取得了可喜的成績。車輛總計銷售1690臺、精品銷售額萬、保險銷售額萬、車貸手續(xù)費及返利萬、臨時牌銷售萬。

二、目前存在的問題

經(jīng)過以及噸的磨合,銷售部已經(jīng)融合成一支精干,團結,上進的隊伍。團隊有分工,有合作。銷售人員掌握一定的銷售技巧,并增強了為客戶服務的思想,相關部門的協(xié)作也能相互理解和支持。目前總體來看,銷售部目前還存在較多問題,也是要迫切需要改進的。

1、銷售人員工作的積極性不高,缺乏主動性,懶散,自覺性不強。

2、對客戶關系維護很差。銷售顧問最基本的客戶留資率、基盤客戶、回訪量太少。手中的意向客戶平均只有40個。從數(shù)字上看銷售顧問的基盤客戶是非常少的,每次搞活動邀約客戶、很不理想。導致有些活動銷售不佳。

3、銷售流程執(zhí)行不徹底監(jiān)督不到位,銷售組長的管理職能沒能化的發(fā)揮,服務意識沒能更好的提升,導致部分銷售顧問形成固化模式。銷售部目前組員,內(nèi)勤,主管的互動溝通不及時,不能保證及時,全面了解狀況,以便隨時調(diào)整策略。

4、銷售人員在與客戶溝通的過程中,不能把我們公司產(chǎn)品的情況十分清晰的傳達給客戶,了解客戶的真正想法和意圖;對客戶提出的一些問題和要求不能做出迅速的反應和正確的處理。在和客戶溝通時不知道客戶對我們的產(chǎn)品有幾分了解或接受到什么程度,在被拒絕之后沒有二次追蹤是一個致命的失誤。

門店工作計劃及目標門店工作計劃和目標篇六

一、培訓與學習 20xx年將對培訓方向進行調(diào)整,減少培訓密度,注重培訓效果,提供行業(yè)學習相關信息,引導員工學習專業(yè)知識,鼓勵員工積極參與餐飲服務技能考核、餐飲專業(yè)知識方面的學習,在餐飲部掀起學習專業(yè)知識的熱潮,對培訓中變現(xiàn)優(yōu)秀的員工進行獎勵,培養(yǎng)知識型管理人才,為酒店作好優(yōu)秀管理人員的儲備工作,把旗艦店打造成為一支學習型的團隊。

20xx年的我店培訓主要課程是:把20xx年的部分課程進行調(diào)整、優(yōu)化,使課程更具針對性、實效性。主要優(yōu)化課程為:【酒店從業(yè)人員的推銷方法與服務技能】【企業(yè)文化以及員工晉升空間的相關文件】【餐飲從業(yè)人員的基本禮儀與服務技能】【食品安全法律法規(guī)】【消防安全知識培訓】【員工心態(tài)訓練】【創(chuàng)新服務與細節(jié)服務】【如何顧客滿意】【執(zhí)行力】【高效溝通技巧】【酒店管理基礎知識】【餐飲服務意識】,【酒店營銷知識】【酒水飲料煙的價格與認知】等,其中【創(chuàng)新服務】將作為年度主要課程進行專題培訓,并將把日常管理工作與所學內(nèi)容緊密結合,全面推動部門管理。

培訓的目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。前期由管理人員進行培訓,后期由店內(nèi)優(yōu)秀員工進行培訓,鼓勵員工展示自我,給員工們一個發(fā)展的平臺,給予優(yōu)秀員工的工作進行肯定,從而留住優(yōu)秀員工。

1、編寫操作規(guī)程,提升服務質量

根據(jù)我店的實際運作狀況,編寫了《服務員包間服務操作規(guī)范》、《服務員酒席操作規(guī)范》等。統(tǒng)一服務標準,為各部門培訓、檢查、監(jiān)督、考核確立標準和依據(jù),規(guī)范員工服務操作。同時根據(jù)重要接待的服務要求,編寫服務接待流程,從咨客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衛(wèi)生標準、物品準備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細的規(guī)定,促進服務質量。

2、加強現(xiàn)場監(jiān)督,強化走動管理

現(xiàn)場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式,本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配(百分之八十的時間在管理現(xiàn)場,百分之二十的時間在做管理總結),并直接參與現(xiàn)場服務,對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時的糾正和提示,對典型問題進行記錄,并分析問題根源,制定培訓計劃,堵塞管理漏洞。

3、定期召開服務專題會議,探討服務中存在的問題

良好的服務品質是餐飲競爭力的核心,為了保證服務質量,提高服務管理水平,提高顧客滿意度,將每月最后一天定為服務質量專題研討會日,分析各服務員的當月服務狀況,檢討服務質量,分享管理經(jīng)驗,對典型案例進行剖析,尋找問題根源,研討管理辦法。在研討會上,各餐廳相互學習和借鑒,與會人員積極參與,各抒己見,敢于面對問題,敢于承擔責任,避免了同樣的服務質量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討,為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經(jīng)驗的平臺,對保證和提升服務質量起到了積極的作用。

4、完善案例收集制度,減少顧客投訴幾率

完善餐飲案例收集制度,收集顧客對服務質量、出品質量等方面的投訴,作為改善管理和評估各服務人員業(yè)務技能水平的重要依據(jù),由專人對收集的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使培訓更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。

5、細節(jié)服務,創(chuàng)新服務

酒店競爭日趨激烈,競爭集中在服務創(chuàng)新。談起創(chuàng)新,很有必要,也很重要,但做起來難度卻不小的難度。別人做不到,我們能做到的,這就是細節(jié)。

賓客的需求分為顯性需求和隱性需求。顯性需求比較好識別,酒店基本能夠采取措施給予滿足。而隱性需求因不好識別,容易被酒店疏忽,甚至連賓客自己也沒有意識到酒店能提供這些服務,這就是創(chuàng)新服務。

賓客沒想到的,我們都能為賓客想到、做到了;賓客認為我們做不到的,我們卻為賓客做到了;賓客認為我們做得很好了,我們要做的更好。這就會感動一批賓客,塑造一批忠誠賓客、這就是感動服務。

三、成本控制開源節(jié)流

1.加強店里水、電、氣的管理,要加強宣傳、教育,將“提倡節(jié)約、反對浪費、開源節(jié)流”的觀念深入員工心中,增強員工的節(jié)約意識。同時更要加強這方面的管理。在水、電及空調(diào)的使用方面, 我們將根據(jù)實際情況限時開放,并加強督促與檢查,杜絕“長流水、長明燈、長開空調(diào)”的現(xiàn)象,并嚴令禁止公物私用的情況發(fā)生。

2.加強店內(nèi)辦公用品、一次性消耗物品及勞保用品的管理,我們將參照以往的有關標準規(guī)定,并根據(jù)實際情況,重新梳理,制定部門的辦公用品、一次性消耗物品及勞保用品的領用年限與數(shù)量標準,并完善領用手續(xù),做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放,做到帳實相符,日清月結,控制沒必要的消耗,并對倉庫物品進行妥善保管,防止變質受損。

四、安全環(huán)境衛(wèi)生

1.美化旗艦店店環(huán)境,營造“溫馨家園”。 嚴格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔,為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年,我們將加大衛(wèi)生管理力度,除了繼續(xù)堅持周月10日,20日,30日的衛(wèi)生大檢查外,我們還將進行不定期的檢查,并且嚴格按照標準,決不走過場,決不流于形式,將檢查結果進行通報,并制定獎罰制度,實行獎罰兌現(xiàn),以增強員工的責任感,調(diào)動員工的積極性,使旗艦店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階。

2.宿舍的管理歷來是一個薄弱環(huán)節(jié),今年我們將加大管理力度,為住店員工打造一個真正的“舒適家園”。為此,一是要有一個整潔的寢室環(huán)境,我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生,并在每個寢室設立寢室長,負責安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生,要求室內(nèi)清潔,物品擺放整齊,并對各寢室的衛(wèi)生狀況進行檢查,將檢查情況進行通報。

3.要加強寢室的安全管理,時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍,實行對外來人員的詢問與登記制度,以確保住宿員工的人身、財產(chǎn)安全。

4.要變管理型為服務型:管理員要轉變?yōu)樽∷迒T工的服務員。住店員工大多是來自四面八方,初出家門的年青人,他們大多年齡小,社會經(jīng)驗不足,因此,在很多方面都需要我們的關心照顧,所以宿舍管理員要多關注他們的思想情緒變化,關心他們的生活,尤其是對生病的員工,要給予他們親情般的關愛,使他們感受到家庭般的溫暖。

五、隊伍建設

相關市場調(diào)查表明,30%以上第二次光臨的顧客是對酒店服務價值的認同,也即對優(yōu)秀員工優(yōu)質服務的認同。因此,酒店要獲得經(jīng)濟效益,就要有一支優(yōu)秀的員工隊伍。酒店管理者在發(fā)現(xiàn)、培養(yǎng)、選拔人才的同時,更多的應當考慮如何留住優(yōu)秀人才。

沒有優(yōu)秀的員工,就沒有滿意的客人;而沒有滿意的客人,就談不上有滿意的企業(yè)經(jīng)濟效益。所以,我們將改變競爭機制,變“伯樂相馬”為“賽場選馬”,形成“管理人員能上能下,員工能進能出,工資能高能低,機構能設能撤”的靈活氛圍。

制定一套科學合理的考核評價體系,采取末位淘汰制,給予員工壓力與動力,給予他們一個舞臺一個晉升空間,對于團隊內(nèi)最優(yōu)秀的百分之二十(超過工作要求)的人進行升職與加薪,讓中間百分之七十(勝任工作)的人學習與培訓,想方設法讓他們晉升到百分之二十的人中去,對于末位的百分之十(不能勝任工作)的人,辭退或轉崗。

1.做好日常店里管理工作,上級發(fā)布的任務及時完成,及時向下傳達上級的會議精神與任務安排。

2.每月底清點店里的所有物品,需要補充的物品及時報備,各崗位需要的物品在下月初及時下發(fā)。

3.對于各類一次性消耗物品消耗進行歸檔,嚴格控制成本消耗,每月都將進行統(tǒng)計并算出消耗率,控制沒必要的消耗。

4.加大力度推銷特色菜品以及火鍋鍋底的同時,加強推銷會員卡的力度,保障公司的客源,并且不斷做好服務留住老顧客,發(fā)展新客源。

5.每月都將及時的分享管理例會的心得與公司文件,學習會議內(nèi)容,保證上級的命令與任務能及時傳達到基層員工中。

6.加大力度做好每月三次的衛(wèi)生大檢查,并且在平時時刻不得松懈,店里內(nèi)部時刻檢查衛(wèi)生情況,對于不好的及時整改,好的進行獎勵!

7.每月都將進行員工培訓,學習,分享工作中學習到的知識與心得,讓員工在快樂中成長。

8.時刻緊記七大項,并且時刻做好七大項要求的每一項,對于違反七大項的員工進行處罰并責令其改正,并運用到日常工作中,做好細節(jié)服務。

第一季度(一月份-三月份)

1.在春節(jié)來臨之際加大力度推銷羊肉、羊雜鍋底的同時,加強推銷會員卡的力度,保障公司的客源,并且不斷做好服務留住老顧客,發(fā)展新客源。

2.酒席聯(lián)系與制定年夜飯的推銷方案,年初酒席居多,我店將發(fā)展各自人脈聯(lián)系酒席到我店,增加公司效益,并且在新年來臨之前制定好年夜飯的推銷方案。

3.節(jié)日問候:

二月份將對酒店在冊并留有聯(lián)系方式的各顧客進行短信問候新年快樂,對于個別特別重要的客人進行電話問候,并可以適當?shù)乃忘c小禮物表示酒店對其的心意;并且及時的對本店員工的父母打電話表達酒店對其的新年祝福,了解家庭情況,以及員工我們部分了解不到的思想走向,從而能更好的管理員工。

三月份將對酒店在冊并留有聯(lián)系方式的女性顧客進行短信問候,代表酒店對其送上婦女節(jié)的節(jié)日祝福,并且及時的將節(jié)日祝福以電話的方式送給酒店員工的母親。

4.學習與培訓

每次培訓,每堂課前由員工對上次培訓的知識做回顧,并且分享各自的學習感悟。

為迎接二月份的上客高峰期,讓服務員有熟練的服務技能以及推銷方法,從而達到更大的利潤,一月份培訓【酒店從業(yè)人員的推銷方法與服務技能】,在業(yè)余時間對員工進行培訓,并且在培訓結束后要求員工做出培訓總結與心得,并運用在工作中,預計兩個課時。

由于二月份乃員工辭職的高峰期,為避免流逝過多的優(yōu)秀員工,我店預計將在二月份業(yè)余時間學習【企業(yè)文化以及員工晉升空間的相關文件】,從而希望能夠留住部分優(yōu)秀員工,預計兩個課時。

三月份是過渡期,老員工的離開與新員工的進入的過渡期,所以三月份將培訓【餐飲從業(yè)人員的基本禮儀與服務技能】,讓老員工穩(wěn)固,新員工學習,可由老員工培訓,預計兩個課時。

三月份組織全店人員學習【食品安全法律法規(guī)】、由管理人員培訓,預計兩個課時。

5.策劃3月16號的“情系貧困山區(qū)留守兒童、全飛鹿統(tǒng)一行動”的義務活動,從而宣傳我們的公司。

6.人員安排:

傳菜生帶夜保共計5人,服務員12人,保潔1人,收銀1人,管理人員三名。

第二季度(四月份-六月份)

1.推銷公司特色菜品以及火鍋鍋底,并且推銷會員卡,不斷創(chuàng)新服務,發(fā)展新客源。

2.節(jié)日問候:

五月份將對酒店在冊并留有聯(lián)系方式的已婚女性顧客進行短信問候母親節(jié)快樂,對于個別特別重要的客人進行電話問候;并且及時的對本店員工的母親打電話表達酒店對其的關心以及節(jié)日的問候。

六月份將對酒店在冊并留有聯(lián)系方式的已婚男性顧客進行短信問候父親節(jié)快樂,對于個別特別重要的客人進行電話問候;并且及時的對本店員工的父親打電話表達酒店對其的關心以及節(jié)日的問候。

每次培訓,每堂課前由員工對上次培訓的知識做回顧,并且分享各自的學習感悟。

四月份組織全員參與【消防安全知識培訓】,讓員工時刻不忘防火,確保員工的人身安全以及酒店資產(chǎn)不受損害,由管理人員培訓,預計兩個課時。

并在四月下旬學習【員工心態(tài)訓練】,讓員工能及時調(diào)整自身心態(tài),不免給工作帶來負面影響,加強員工自身的涵養(yǎng),有管理人員培訓,預計兩個課時。

五月份組織全員參與【創(chuàng)新服務與細節(jié)服務】,由管理人員組織,預計四個課時。

六月份組織學習【如何顧客滿意】,顧客的滿意就是對我們的工作的肯定,管理人員組織,預計兩個課時。 六月份組織全店人員學習【食品安全法律法規(guī)】、由管理人員培訓,預計兩個課時。

5.人員安排:

傳菜生帶夜保共計3人,服務員8人,保潔1人,收銀1人,管理人員三名。

第三季度(七月份-九月份)

1.推銷公司特色菜品以及火鍋鍋底,并且推銷會員卡,不斷創(chuàng)新服務,發(fā)展新客源。

2.節(jié)日問候:

九月份將對酒店在冊并留有聯(lián)系方式已知為老師的顧客進行短信問候節(jié)日快樂,對于個別特別重要的客人進行電話問候;并且適當?shù)乃腿バ《Y物,表示酒店對其的心意。

3.學習與培訓

每次培訓,每堂課前由員工對上次培訓的知識做回顧,并且分享各自的學習感悟。

七月份組織學習【執(zhí)行力】,使員共從根本上認識到“好的制度,要有好的執(zhí)行力”,并結合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進企業(yè)對執(zhí)行力的貫徹,以案例分析的形式進行剖析,使員工認識到“沒有執(zhí)行力,就沒有競爭力”的重要道理,由管理負責,預計四個課時。

九月份學習【酒店管理基礎知識】,給員工學習的機會,不斷豐富自身知識,從而才能在企業(yè)更進一步,管理人員負責,預計兩個課時。

九月份組織全店人員學習【食品安全法律法規(guī)】、由管理人員培訓,預計兩個課時。

4.人員安排:

傳菜生帶夜保共計3人,服務員8人,保潔1人,收銀1人,管理人員三名。

第四季度(十月份-十二月份)

1加大力度推銷羊肉、羊雜鍋底的同時,加強推銷會員卡的力度,保障公司的客源,并且不斷做好服務留住老顧客,發(fā)展新客源。

2.酒席聯(lián)系,年底酒席居多,我店將發(fā)展各自人脈聯(lián)系酒席到我店,增加公司效益。

3.節(jié)日問候:

十二月份責令在感恩節(jié)當天對父母家人進行電話問候,關心父母,懂得感恩。

4.學習與培訓

每次培訓,每堂課前由員工對上次培訓的知識做回顧,并且分享各自的學習感悟。

十月份學習【餐飲服務意識】,作為酒店服務人員,必須懂得最基本的服務意識,由管理人員負責,預計兩個個課時。

十二月份學習【酒水飲料煙的價格與認知】,作為一個服務銷售人員,不僅要知道價格,還需要知道它們最基本的知識,由管理人員負責,預計兩個個課時。

十月份組織全員參與【消防安全知識培訓】,讓員工時刻不忘防火,確保員工的人身安全以及酒店資產(chǎn)不受損害,由管理人員培訓,預計兩個課時。

十二月份組織全店人員學習【食品安全法律法規(guī)】、由管理人員培訓,預計兩個課時。

預計本季度組織舉行餐飲服務技能暨餐飲知識競賽,編寫競賽實操方案,充分展示服務技能和過硬的基本功,增強團隊的凝聚力,鼓舞員工士氣。

5.感恩專題演講

策劃感恩專題演講,只有學會感恩,才能回報社會,回報公司,回報父母,所以感恩教育必不可少,全員參與。

6.人員安排

傳菜生帶夜保共計5人,服務員12人,保潔1人,收銀1人,管理人員三名。

以上是20xx年旗艦店年度工作計劃。希望得到領導和各部的指導及配合,我們將齊心協(xié)力工作,希望能使飛鹿成為博采眾家之長,餐飲服務行業(yè)的領頭人,讓飛鹿的明天更加美好。

飛鹿旗艦店

門店工作計劃及目標門店工作計劃和目標篇七

一、從嚴要求的環(huán)境下,認識工作,進一步認識自己

我入職以后才發(fā)現(xiàn),我對售后服務的理解還只是皮毛上的東西,有很多東西是我從前沒有想到的,因此,我的第一步就是對自己的定位及認識自己的工作。我感到,一個人思想認識如何、工作態(tài)度好壞、工作標準高低,往往受其所在的工作環(huán)境影響。我從一開始的懵懂到現(xiàn)在的熟悉,與上級領導和部門同事的幫助是分不開的。如果讓我概括這一段時間來我部門的工作狀況,就是六個字,即:嚴格、緊張、忙碌。嚴格的工作要求、緊張的學習氛圍和忙碌的工作節(jié)奏。從模糊到清晰,我充分認識到自己工作的重要性。工作中,面對領導的高標準、嚴要求,面對周圍同事積極向上的工作熱情和積極進取的學習態(tài)度,面對緊張高效的工作節(jié)奏,使我深受感染,充分認識到,作為這個集體中的一員,我首先不能給這個集體“抹黑”,拖這個集體“后腿”,在此基礎上,要盡快融入到大家共同創(chuàng)造的“勤奮學習、努力工作”的濃厚氛圍之中。在這種環(huán)境影響下,我的力爭在最短的時間里熟悉自己的工作,在這一想法的實現(xiàn)中,我的工作標準也不斷提高,總是提醒自己要時刻保持良好的精神狀態(tài),時刻樹立較高的工作標準、時刻要維護好這個整體的利益來做好每一項工作。這也是我能夠較好完成這段時間工作任務的重要保證。

二、在勤奮努力的學習中,素質得到提升

由于自己入汽車行業(yè)時間比較短,要想在同樣標準的工作中做好做出色,必須付出更多的努力。通過學習,使我無論汽車服務接待、還是自己本職位的業(yè)務知識學習,都有了一個飛躍式的進展。這也更加驗證了“只要付出,就一定有回報”的深刻道理。

三、在熟悉中尋求突破、尋求創(chuàng)新,工作取得進展

回顧第一季度忙碌的工作,從開始的不懂到現(xiàn)在的熟悉,從剛邁出大學的青年到現(xiàn)在的準職業(yè)人,從部門同事的認識到相互之間的密切合作,每一次工作上的較大舉動都對自己是一種鍛煉,也是一種考驗。售后汽車服務流程等幾項工作我都會要求自己做到認真、細致、精心完成。

總之,4s店汽車售后還是一個不斷成長的部門,是一個鍛煉人的好地方,我有幸伴隨它成長,它讓我一個涉世未深的人深刻的認識到自己,認識到工作的本質,那就是相互之間的協(xié)作,一個人可以才華橫溢,但是沒有其它人的協(xié)助,僅憑一人之力是什么都做不了的,我在工作中學到了很多工作上的事情,也學到了很多做人的道理。盡管覺得很忙很累,但也體驗到了苦中有樂、累中有得的收獲感覺。我想這也必將為自己今后工作學習上取得新的進步奠定堅實的基礎。我也深知,工作中自己還有一些不盡人意的地方。比如,在接待上,還沒有達到精益求精的要求;工作有時操之過急,缺乏深入細致的工作作風等等。我要在今后的工作中努力克服不足,改正缺點,加強鍛煉,以出色的表現(xiàn)為公司整體工作上水平獻計出力,做出貢獻。

門店工作計劃及目標門店工作計劃和目標篇八

1、強化和完善學習培訓管理,努力提升理念,提高專業(yè)知識和能力;

2、加強和完善監(jiān)督、考評、激勵措施,并堅決執(zhí)行,提高執(zhí)行力。

3、以提升技術服務質量為準則,嚴格執(zhí)行服務標準、時間。

4、貫徹店鋪管理標準化、流程化、一切以顧客滿意度為導向的管理思想,在培訓支持上予以強有力的支持。

5、優(yōu)化店內(nèi)管理模式,使之有益于管理,有益于統(tǒng)一思想,有益于顧客滿意度的提高,只有思想統(tǒng)一、目標統(tǒng)一、行動一致,才能確保各項任務的順利完成。

1、環(huán)境衛(wèi)生標準

衛(wèi)生的清潔及物品擺放,房間的整體感受,物品擺放是否符合標準要求等

2、各崗位服務流程及相互銜接

包括技師、接待人員、服務員、收銀員、保安、各級管理人員等必須遵守相應崗位的服務流程,模擬演練、培訓學習提升其在服務過程中的溝通應變能力;培養(yǎng)感性服務水平,加強對顧客的感性服務,如:微笑、安慰、勸解等。大部分的工作是店內(nèi)各崗位之間協(xié)作完成的,在工作中,嚴格按照既定的程序辦事。例如,店內(nèi)的接待流程、技術服務流程等,但各崗位之間的銜接還需優(yōu)化,大家相互協(xié)作,緊密配合,共同完成工作任務,維持店鋪的正常運營。

3、儀容儀表

儀容儀表是顧客對店面人員的最直接的感受,員工的發(fā)型、妝容、工裝等嚴格要求。

4、晨會流程

5、技術

加強員工手法的培訓與考核,制定完善的技術培訓方案和培訓方法,并有計劃的實施。而最終是需要的是考核過關,考核要有一定的標準并實行考核評分制,使考核結果更加客觀。

1、卡票銷售工作。重點提高員工卡票銷售及與顧客的溝通技巧,

2、努力挖掘營業(yè)額增長點,提高高價位服務產(chǎn)品的推銷量,特別是泰式按摩等項目,通過對相關人員的培訓和營銷措施,可有效拉動營業(yè)額的提升但首先需要提高高價位服務產(chǎn)品的附加值(性價比),使顧客覺得物超所值。只有挖掘現(xiàn)有產(chǎn)品的賣點、完善服務產(chǎn)品,企業(yè)才有發(fā)展。

3、提升各個服務產(chǎn)品的附加值,在不增加成本的情況下,增加贈送項目的多樣性。

4、根據(jù)市場特點及時組織有效促銷方案,可使店面營業(yè)額及上客量提升30%左右,提升店鋪的盈利水平。

5、制定外聯(lián)工作方案(主要適用于店面啟動期)

6、統(tǒng)計分析

主要關注四個核心指標,上座率、人均上鐘數(shù)、單客消費、回款率,四項指標相互影響,共同作用。

上座率:反映店鋪的利用率;

人均上鐘數(shù):反映員工的利用率;

單客消費:反映店鋪的銷售能力;

回款率:反映店鋪的盈利能力。

員工的生活管理是行政管理事務的重要內(nèi)容之一,如伙食、住宿、文體活動等問題,雖瑣碎但非常重要,這些問題解決了,既能解決員工的后顧之憂,使他們安心工作,又能提高工作效率。

1、關心員工的生活、思想和家庭。

2、及時解決員工遇到的困惑或委屈。

3、設置完整的員工績效獎勵體制。

4、定期組織員工活動,如生日聚會、拓展游戲及新員工入店迎接等

5、后備管理干部的選拔,培訓任用,提升員工的個人成長空間。

2、制定完善的考勤、請假制度,避免管理人員的隨意性,這樣給員工傳達的信息即是不按照制度請假。

3、對全體員工,包括管理人員制定績效考核機制,發(fā)揮人員積極性,千斤重擔萬人挑,人人頭上有指標,責任到人。

4、制定員工完善的晉升、晉級制度。

1、定期對員工技術加強培訓,對新員工的培訓是從完全不會到培訓上崗,而技術在一定水平階段再提升比較難于突破。老員工的技術加強重在培訓方式、方法。

2、定期員工服務流程及禮儀規(guī)范加強培訓,可重復模擬情景演練。

3、員工卡票銷售與溝通技巧培訓,交流銷售方法。

4、思想教育的培訓,時刻嚴抓員工思想教育,加強員工的歸屬感,凈化員工的思想,提倡和打擊的行為宣講,修正員工的行為。

5、定期對管理干部進行工作方法培訓,如管理干部的素質,工作方法,思維方式,對顧客的服務能力,對細節(jié)的掌控等,大力提高干部隊伍的思想素質和業(yè)務能力。要通過考試、考評方法落實。

門店工作計劃及目標門店工作計劃和目標篇九

在公司做業(yè)務員,也是自己的無奈之舉,誰都知道業(yè)務員都是跑業(yè)務的,風吹日曬,非常的累,可是現(xiàn)實情況又要去你必須要去做好這一工作,因為要生活就必須去努力工作,這樣才會有更好的發(fā)展。我就是在這樣的情況下作業(yè)務員的,因為沒有更好的工作,因為沒有更好的選擇,只能靠自己的能力去工作了,我對自己說,要做業(yè)務員,也要做最好的業(yè)務員!

轉眼間又要進入新的20xx年了,新的一年是一個充滿挑戰(zhàn)、機遇與壓力開始的一年,也是我非常重要的一年。出來工作已過4個年頭,家庭、生活和工作壓力驅使我要努力工作和認真學習。在此,我訂立了本年度工作計劃,以便使自己在新的一年里有更大的進步和成績。

一、制訂學習計劃。學習,對于業(yè)務人員來說至關重要,因為它直接關系到一個業(yè)務人員與時俱進的步伐和業(yè)務方面的生命力。我會適時的根據(jù)需要調(diào)整我的學習方向來補充新的能量。專業(yè)知識、綜合能力、都是我要掌握的內(nèi)容。知己知彼,方能百戰(zhàn)不殆,在這方面還希望業(yè)務經(jīng)理給與我支持。

二、增強責任感、增強服務意識、增強團隊意識。積極主動地把工作做到點上、落到實處。我將盡我最大的能力減輕領導的壓力。

三、熟悉公司新的規(guī)章制度和業(yè)務開展工作。公司在不斷改革,訂立了新的規(guī)定,特別在訴訟業(yè)務方面安排了專業(yè)法律事務人員協(xié)助。作為公司一名老業(yè)務人員,必須以身作責,在遵守公司規(guī)定的同時全力開展業(yè)務工作。

1、第四季度就是年底了,這個時候要全力維護老客戶交辦的業(yè)務情況。首先,要逐步了解老客戶中有潛力開發(fā)的客戶資源,找出有漏洞的地方,有針對性的做可行性建議,力爭為客戶公司的知識產(chǎn)權保護做到最全面,代理費用每月至少達1萬元以上。

2、在第一季度,以訴訟業(yè)務開拓為主。針對現(xiàn)有的老客戶資源做訴訟業(yè)務開發(fā),把可能有訴訟需求的客戶全部開發(fā)一遍,有意向合作的客戶安排法律事務專員見面洽談。期間,至少促成兩件訴訟業(yè)務,代理費用達8萬元以上(每件4萬元)。做訴訟業(yè)務開發(fā)的同時,不能丟掉該等客戶交辦的各類業(yè)務,與該等客戶保持經(jīng)常性聯(lián)系,及時報告該等客戶交辦業(yè)務的進展情況。

4、第三季度的“十一”“中秋”雙節(jié),還有20xx奧運會帶來的無限商機,給后半年帶來一個良好的開端。并且,隨著我對高端業(yè)務專業(yè)知識與綜合能力的相對提高,對規(guī)模較大的企業(yè)符合了《中國馳名商標》或者《廣東省著名商標》條件的客戶,做一次有針對性的開發(fā),有意向合作的客戶可以安排業(yè)務經(jīng)理見面洽談,爭取簽訂一件《廣東省著名商標》,承辦費用達萬元以上。做馳名商標與著名商標業(yè)務開發(fā)的同時,不能丟掉該等客戶交辦的各類業(yè)務,與該等客戶保持經(jīng)常性聯(lián)系,及時報告該等交辦業(yè)務的進展情況。

以上,是我對20xx年的工作計劃,可能還很不成熟,希望領導指正?;疖嚺艿目爝€靠車頭帶,我希望得到公司領導、部門領導的正確引導和幫助。展望20xx年,我會更加努力、認真負責的去對待每一個業(yè)務,也力爭贏的機會去尋求更多的客戶,爭取更多的單,完善業(yè)務開展工作。相信自己會完成新的任務,能迎接20xx年新的挑戰(zhàn)。

這些都是我應該做好的事情,因為自己沒有業(yè)績就沒有更好的薪水,生活就會陷入困境,我相信我會做好的,為了生活,也為了將來更好的發(fā)展,我不得不更多的努力,也許現(xiàn)實情況就是這樣的,我會做好自己的,相信自己的能力,我一定會做好的!

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