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消防安全知識(shí)內(nèi)容演講稿篇一
1、企業(yè)消防技能培訓(xùn)
企業(yè)平時(shí)要對員工加強(qiáng)消防技能教育培訓(xùn)，員工要學(xué)會(huì)組織、引導(dǎo)在場群眾疏散、逃生，并積極做好火災(zāi)撲救工作。
2、設(shè)置安全指示標(biāo)志
要設(shè)置消防安全疏散指示標(biāo)志和火災(zāi)事故應(yīng)急照明燈，嚴(yán)禁被遮擋、覆蓋，保證安全有效。
3、預(yù)防為主、防消結(jié)合
企業(yè)應(yīng)當(dāng)遵守消防法律法規(guī)，貫徹“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的消防工作方針，履行消防安全職責(zé)，保障消防安全。
4、加強(qiáng)員工滅火技能訓(xùn)練
要按照國家有關(guān)消防法律法規(guī)的要求，建立專兼職消防隊(duì)、義務(wù)消防隊(duì)，配備相應(yīng)的消防器材裝備，加強(qiáng)消防隊(duì)員和員工的滅火技能訓(xùn)練，提高預(yù)防和撲救火災(zāi)的能力。
5、定期開展消防宣傳教育
定期組織職工開展消防宣傳教育，定期組織消防安全檢查，及時(shí)消除火災(zāi)隱患，確保消防組織、人員、責(zé)任制度和防范措施落實(shí)。
1、勞動(dòng)密集型企業(yè)不能將員工密集宿舍設(shè)置在車間或者倉庫的建筑內(nèi)。
2、公共聚集場所要保證疏散通道、安全出口暢通，嚴(yán)禁安裝鐵柵欄或門上鎖，影響疏散。
3、在建筑物周圍嚴(yán)禁亂搭亂建違章建筑，影響人員逃生和滅火救援疏散。
4、禁止采用易燃可燃材料裝修，對裝飾織物等要進(jìn)行防火阻燃處理。
5、要定期組織開展防火檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和整改火災(zāi)隱患。
消防安全知識(shí)內(nèi)容演講稿篇二
1.不亂接電源，不違章用電熱器具、充電器等電器;
2.不準(zhǔn)使用蠟燭、打火機(jī)等明火;
3.不存放易燃易爆物品，不焚燒雜物;
4.宿舍不使用煤爐、酒精爐等;
5.發(fā)現(xiàn)電器或電源開關(guān)、線路故障應(yīng)及時(shí)報(bào)修。
1.不要留意錢財(cái)，盡快逃生;
2.爬到臥室的門邊，用手背試一試門是否熱;
3.準(zhǔn)備濕毛巾或布，用濕毛巾或布掩口減少有毒氣體的呼入;
4.可自制逃生繩索，切勿跳樓;
5.可利用自然條件作為救生滑道。
消防器材是用于搶險(xiǎn)救災(zāi)的專用器材。常用的消防器材有消火栓、消防水帶、水槍、滅火器、消防桶等。這些器材使用的機(jī)會(huì)雖不多，但不得挪做他用。
正確選用滅火劑： 按燃燒物質(zhì)及特性，火災(zāi)分為a、b、c、d四類：a類，指可燃固體物質(zhì)火災(zāi);b類，指液體火災(zāi)和熔化的固體物質(zhì)火災(zāi);c類，指可燃?xì)怏w火災(zāi);d類，指可燃金屬火災(zāi)，如鉀、鈉、鎂、鈦、鋰、鋁合金等物質(zhì)的火災(zāi);應(yīng)根據(jù)不同類型火災(zāi)選擇滅火劑。
① a類火災(zāi)：應(yīng)選用水、泡沫、磷酸銨鹽干粉滅火劑。
② b類火災(zāi)：應(yīng)選用干粉、泡沫滅火劑。極性溶劑b類火災(zāi)不得選用化學(xué)泡沫滅火劑，應(yīng)選用抗溶性泡沫滅火劑。
③ c類火災(zāi)：應(yīng)選用干粉、二氧化碳滅火劑。
④ d類火災(zāi)：選用7150滅火劑及砂、土等。
2.正確使用滅火器具
⑥滅火器存放時(shí)不能靠近熱源或日曬，防止作為噴射于粉劑動(dòng)力的二氧化碳受熱自噴，并注意防潮，防止干粉劑結(jié)塊。
①露天滅火在有風(fēng)時(shí)滅火效果不佳;
②噴射前應(yīng)先拔掉保險(xiǎn)裝置再按下壓把;
③滅火時(shí)離火不能過遠(yuǎn)(2米左右較好);
④噴射時(shí)手不要接觸噴管的金屬部分，以防凍傷;
⑤在較小的密閉空間噴射后人員要立即撤出以防止窒息;
⑥滅火器存放時(shí)嚴(yán)禁靠近熱源或日曬。
①使用水龍帶時(shí)應(yīng)防止扭轉(zhuǎn)和折彎，否則會(huì)阻止水流通過;
③撲救帶電火災(zāi)前，必須先斷電再用水滅火;
④要注意防止用水滅火會(huì)給珍藏典籍、精密儀器等造成水漬侵害;
⑤有的金屬類火災(zāi)禁止用水撲救。
消防安全知識(shí)內(nèi)容演講稿篇三
1、增強(qiáng)消防安全意識(shí)
只有提高了防火安全意識(shí)，才會(huì)時(shí)刻留意身邊的火患，控制一切火源;才會(huì)把預(yù)防火災(zāi)放在首位，時(shí)刻保持高度警惕;才會(huì)主動(dòng)學(xué)習(xí)消防知識(shí)，掌握防范措施，控制火災(zāi)事故的發(fā)生。
2、遵守學(xué)校防火制度
為了保障同學(xué)們的安全，學(xué)校制定有關(guān)防火安全管理規(guī)定，諸如不得私拉亂接電源，不得未經(jīng)批準(zhǔn)隨意增加用電設(shè)備，禁止使用“電爐”、“熱得快”;禁止在教學(xué)樓、實(shí)驗(yàn)樓、宿舍樓、圖書館等公共場所吸煙;禁止在宿舍使用蠟燭等。絕大多數(shù)同學(xué)均能規(guī)范遵守,但也有極少數(shù)同學(xué)因?yàn)槿狈φJ(rèn)識(shí),常常違規(guī)而行, 導(dǎo)致火災(zāi)發(fā)生。根據(jù)北京市消防局統(tǒng)計(jì)，1999年，北京發(fā)生在校園里的火災(zāi)共70起，其中，由電器引起的有27起;20xx年，77起火災(zāi)中有28起是由電器引起;20xx年，63起火災(zāi)中由電器引起的有24起。而上述電器火災(zāi)中，因違規(guī)造成的占95%。為此，同學(xué)們要從中吸取教訓(xùn)，嚴(yán)守校紀(jì)。
3、加強(qiáng)消防法規(guī)學(xué)習(xí)
火災(zāi)防范管理要依法進(jìn)行，這是因火的破壞性所決定的。為有效控制火災(zāi)的發(fā)生，我國以法律的形式進(jìn)行了強(qiáng)制性規(guī)范?！吨腥A人民共和國消防法》第五條規(guī)定：任何單位、個(gè)人都有維護(hù)消防安全，保護(hù)消防設(shè)施，預(yù)防火災(zāi)，報(bào)告火警的義務(wù)。同時(shí)《中華人民共和國刑法》第一百一十四條及一百一十五條，對防火及過失引起火災(zāi)的法律責(zé)任也進(jìn)行了明確規(guī)定，其中故意縱火最高刑罰是死刑。
1、迅速撥打報(bào)警電話
救火必須分秒必爭，發(fā)生了火警，在撲救的同時(shí)，要立即撥打“119”火警電話。在撥打火警電話時(shí)要沉著冷靜，講清火災(zāi)的單位、地點(diǎn)及自己所用的電話號(hào)碼，并盡可能講清楚著火對象、類型和范圍以便消防隊(duì)“對癥下藥”。同時(shí)派人在校門口和必經(jīng)的交叉路等候，為消防車迅速到達(dá)火場贏得時(shí)間，減少火災(zāi)損失，與此同時(shí)，應(yīng)迅速報(bào)告學(xué)校有關(guān)部門，以便及時(shí)組織人員撲救。
2、及時(shí)撲救初起火災(zāi)
滅火的方法有：冷卻滅火法、窒息滅火法、隔離滅火法、抑制滅火法等。及時(shí)、正確運(yùn)用各種方法撲滅初起火災(zāi)，是減少火災(zāi)損失，杜絕火場致人死亡的最重要一環(huán)。
(1)隔絕空氣滅火法。使燃燒物隔絕空氣，因缺氧而熄滅。如點(diǎn)燃的蠟燭燒燃了課桌上的紙張、書本等時(shí)，不能揮舞拍打，用一條濕潤的毛巾覆蓋在上面，火就能熄滅;食堂炒菜時(shí)，油鍋內(nèi)的油起火，蓋上鍋蓋，就可使火熄滅;電器、煤氣著火都可用毛毯、棉被覆蓋滅火。使用二氧化碳滅火應(yīng)用的也是這個(gè)道理，二氧化碳比空氣重，本身不燃燒也不支持燃燒，可覆蓋在可燃物上隔絕空氣，使火熄滅。對于赤磷、硫磺、電石、鎂粉等化學(xué)易燃物的燃燒，常用干粉、干沙、干土滅火。
2)冷卻降溫滅火法。用水、干冰等直接噴撒在燃燒物上，水、干冰氣化吸收熱量降溫，且形成水氣、二氧化碳隔絕空氣，一般說來水是很好的滅火劑。但對于某些物品的失火則不能用水撲救，只能使用專門的滅火器材和設(shè)備。如金屬鈉、鉀、鈣、碳化鈣等遇水會(huì)發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生氫氣和熱量，引起劇烈燃燒或爆炸。對于輕于水的油類等物質(zhì)著火，用水撲救會(huì)擴(kuò)大燃燒范圍。高壓電器設(shè)備未斷電時(shí)，若用水撲救，可能引起導(dǎo)電。其他如紙制品倉庫、精密儀器、高溫生產(chǎn)裝置失火都不宜用水撲救。儲(chǔ)備有濃硫酸、濃硝酸等物品的倉庫失火也不宜用水撲救。
(3)可燃物隔離滅火法。把燃燒火源與周圍可燃物分離開來。如森林滅火，常常開辟隔離帶，使火勢不再蔓延而得以控制;把失火處附近的液化氣罐和其他可燃物移開;或把不大不重的著火物移至空曠處等，都是有效的辦法。
1、一邊報(bào)警，一邊接應(yīng)，一邊組織人員撲救。
2、沉重冷靜，聽從指揮，積極配合遵守秩序。
3、控制火勢，救人在先，盡量減少火災(zāi)損失。
4、相鄰居室，切勿開門，防止?jié)鉄熈一鹎秩搿?/p>
5、呼吸慢淺，匍匐前行，呼吸近地新鮮空氣。
6、謹(jǐn)慎上樓，屏住呼吸，避免濃煙上升窒息。
7、濕潤毛巾，掩住口鼻，低頭彎腰抓地慢行。
8、關(guān)緊房門，探頭呼叫，等待緊急求援脫險(xiǎn)。
消防安全知識(shí)內(nèi)容演講稿篇四
1、119電話要記清，及時(shí)準(zhǔn)確報(bào)火警。
2、安全使用液化氣，經(jīng)常檢查多警惕。
3、燃?xì)庑孤┎灰牛礻P(guān)閥門速開窗。當(dāng)燃?xì)膺_(dá)到一定濃度的時(shí)候，您撥打電話，會(huì)產(chǎn)生小電流，這個(gè)和在加油站禁止撥打電話一樣，很容易發(fā)生火災(zāi)和爆炸，正確做法是跑出去找人，或者撥打求救電話。
4、正確使用電器設(shè)備，不亂接電源線，不超負(fù)荷用電，及時(shí)更換老化電器設(shè)備和線路，外出時(shí)要關(guān)閉電源開關(guān)。
5、家中最好準(zhǔn)備一個(gè)小小的滅火器，學(xué)會(huì)樓道滅火栓的使用，在關(guān)鍵時(shí)候可以快速的去滅火。
1.控制、消防發(fā)生火災(zāi)、爆炸的一切不安全條件和因素；
2.限制、消除火災(zāi)、爆炸蔓延、擴(kuò)大的條件和因素；
4.保證有足夠的安全出口和通道，以便人員逃生和物資疏散；
5.徹底查清火災(zāi)、爆炸原因，做到“三不放過”（即原因不明不放過；事故責(zé)任以及員工未受到教育不放過；防范措施不落實(shí)不放過）。
電器起火，不可用水撲救，也不可用潮濕的物品捂蓋。水是導(dǎo)體，這樣做會(huì)發(fā)生觸電，正確的方法是首先切斷電源，然后再滅火。有條件的，還可以學(xué)習(xí)一些簡易滅火器的使用方法。
用掃帚、拖把等撲打，也能撲滅小火。
油類、酒精等起火，不可用水去撲救，可用沙土或浸濕的棉被迅速覆蓋。
煤氣起火，可用濕毛巾蓋住火點(diǎn)，迅速切斷氣源。
消防安全知識(shí)內(nèi)容演講稿篇五
火災(zāi)是威脅人類安全的重要災(zāi)害，就其破壞性來看，是僅次于旱災(zāi)、水災(zāi)的第三大災(zāi)害?；馂?zāi)大部分是可以預(yù)防的。我們應(yīng)該學(xué)習(xí)掌握防火知識(shí)、了解火災(zāi)發(fā)生的原因，在遇到緊急火災(zāi)情況下運(yùn)用掌握自救知識(shí)逃生。
1.明火引燃：如點(diǎn)蠟燭，使用煤氣、液化氣不當(dāng)?shù)取?/p>
2.亂拉亂接電線和保險(xiǎn)絲。
3.使用電器不當(dāng)：如使用電熱器無人監(jiān)管而烤燃起火；長時(shí)間使用電器不檢修，電線絕緣老化，漏電短路而起火等。
4.在室內(nèi)使用大功率電器：病房內(nèi)的線路是按日常照明情況而設(shè)計(jì)的，如使用電爐、電飯煲、電熱杯、熱得快等電器常使電線過載發(fā)熱而起火。
1.在醫(yī)院和家里應(yīng)自覺遵守安全管理規(guī)定，不亂拉亂接電線；2.不使用電爐、熱得快、電熱杯、電飯煲等電器；3.不在醫(yī)院和家里使用明火；4.不將易燃易爆物品帶進(jìn)醫(yī)院和家里；5.不在室內(nèi)焚燒物品；6.發(fā)現(xiàn)不安全隱患及時(shí)向上級(jí)部門報(bào)告；7.愛護(hù)消防設(shè)施和滅火器材，不隨意移動(dòng)或挪做他用；8.室內(nèi)無人時(shí)關(guān)掉電器和電源開關(guān)等。
一旦失火，應(yīng)立即報(bào)“119”火警，報(bào)警越早，損失越小。報(bào)警時(shí)應(yīng)沉著鎮(zhèn)定，清楚扼要地說明起火地點(diǎn)(單位、門牌號(hào))、什么東西著火、火勢大小，以及著火的范圍等。同時(shí)還要注意聽清對方提出的問題，以便正確回答。隨后，把自已的電話號(hào)碼和姓名告訴對方，以便隨時(shí)聯(lián)系。報(bào)警完畢，應(yīng)派人等候，以利于引導(dǎo)消防車迅速趕到火災(zāi)現(xiàn)場。與此同時(shí)還應(yīng)迅速組織人員疏通消防通道，清除障礙物，使消防車到達(dá)火場后能立即進(jìn)入最佳位置滅火救援。如果著火地區(qū)發(fā)生了新的變化，要及時(shí)報(bào)告消防隊(duì)，使他們能及時(shí)改變滅火戰(zhàn)術(shù)，取得最佳效果。撲救火災(zāi)時(shí)，應(yīng)注意先切斷火場的電源和氣源，同時(shí)要注意先轉(zhuǎn)移火場及其附近的易燃易爆危險(xiǎn)品，實(shí)在無法轉(zhuǎn)移的應(yīng)當(dāng)設(shè)法降溫冷卻。
在使用干粉滅火器或泡沫滅火器等滅火器時(shí)，均應(yīng)注意在確保自身安全的前提下盡可能靠近燃燒點(diǎn)，對準(zhǔn)火焰的根部掃射推進(jìn)，這樣才能取得好的滅火效果；同時(shí)在滅火時(shí)，要盡量使自已處在上風(fēng)位置。
火災(zāi)發(fā)生后，如果被大火圍困，最重要的是要保持頭腦清醒，千萬不能慌亂，應(yīng)根據(jù)火勢情況采取最佳的自救方案，爭取時(shí)間盡快脫離危險(xiǎn)區(qū)域。以達(dá)到減少損失，避免不必要的傷亡。
1.爭取時(shí)間，盡快脫離現(xiàn)場?；馂?zāi)發(fā)生后，不要為穿衣、找錢財(cái)?shù)痊嵥樾∈露诱`寶貴的逃生時(shí)間，要選擇與火源相反的通道迅速逃脫險(xiǎn)境?，F(xiàn)場有濃煙時(shí)，應(yīng)盡量放低身體或是爬行，千萬不要直立行走，以免被濃煙窒息。衣服被燒時(shí)不要驚慌，可立即在地上翻滾以使明火熄滅。
2.選擇通道，果斷脫離。如果樓梯已起火，但火勢并不很猛烈時(shí)，可披上用水浸濕的衣被或被單由樓上快速?zèng)_下。如果樓梯火勢猛烈而不能強(qiáng)行通行時(shí)，可以利用繩子或把床單撕成布條連接成繩子，將一端拴在牢固的門窗或其他重物上，再順著繩子從窗口滑下。如果火災(zāi)威脅嚴(yán)重、有生命危險(xiǎn)時(shí)，若樓層只有二、三層高，可以考慮從窗戶跳下，跳前先向下拋一些軟質(zhì)物品，然后用手挾住窗子往下滑以盡量縮短高度，要保證腳先落地，以保證生命安全。逃離時(shí)千萬不要乘電梯，以防電路斷掉后被困在電梯中。
3.爭取時(shí)間，等待救援。當(dāng)各種逃生之路均被切斷時(shí)，則應(yīng)退回居室內(nèi)，采取防煙、堵火措施，關(guān)閉門窗，并向門窗上澆水，以延緩火勢蔓延的時(shí)間。要用多層濕毛巾捂住口鼻做好個(gè)人防護(hù)。同時(shí)可向室外扔些小東西，夜晚可向外打手電，發(fā)出求救的信號(hào)。有手機(jī)的或室內(nèi)有電話的，用手機(jī)或電話同外界加緊聯(lián)絡(luò)，爭取時(shí)間使外界盡快來救援。
消防安全知識(shí)內(nèi)容演講稿篇六
根據(jù)公司20xx年崗位培訓(xùn)總體安排，5月24日，在公司人力資源部支持、配合下，公司保衛(wèi)部組織了消防安全知識(shí)教育培訓(xùn)，取得了預(yù)期效果。
。
涵蓋了公司、分公司、項(xiàng)目三個(gè)層面的保衛(wèi)主管人員和
消防安全管理人員，共計(jì)60余人，并且要求各基層單位及項(xiàng)目稍后組織管理人員和施工隊(duì)伍進(jìn)行相應(yīng)培訓(xùn)，以保證教育培訓(xùn)的覆蓋面以及具體工作中的可操作性。
1、 火災(zāi)的定義和危害，消防工作的概念，消防安全教育、檢查及管理。
2、 燃燒常識(shí)，火災(zāi)的分類和成因。
3、 常見的初起火災(zāi)撲救方法，火災(zāi)自救與逃生，消防演練的重要性與必要性。
4、 常用消防器材性能介紹及使用方法，重點(diǎn)講解干面粉滅火器的性能與使用。
5、 對《建設(shè)工程施工現(xiàn)場消防安全技術(shù)規(guī)范》進(jìn)行解讀。
第一、 廣大員工特別是一線員工及施工隊(duì)伍加深了對消防安全工作概念、任務(wù)與作用、方針和原則的理解。 第二、 各基層單位及項(xiàng)目健全了消防安全組織，明確了各自責(zé)任，進(jìn)一步強(qiáng)化了全員、尤其是針對農(nóng)民工的消防安全知識(shí)教育。
第三、 各項(xiàng)目結(jié)合工程部位及節(jié)點(diǎn)組織進(jìn)行了有針對性的火災(zāi)撲救及逃生演練，達(dá)到實(shí)戰(zhàn)要求。
第四、員工及農(nóng)民工普遍做到了“四懂四會(huì)”（懂火災(zāi)危險(xiǎn)性、懂預(yù)防措施、懂撲救方法、懂逃生自救；會(huì)報(bào)火警、會(huì)撲救初期火災(zāi)、會(huì)使用滅火器材、會(huì)組織人員疏散），提高了安全防火意識(shí)、應(yīng)急技能和自我保護(hù)能力。
第五、各施工現(xiàn)場嚴(yán)格落實(shí)了《建設(shè)工程施工現(xiàn)場消防安全技術(shù)規(guī)范》，有效規(guī)避了各類火險(xiǎn)隱患。
1、落實(shí)消防安全責(zé)任制，完善了消防安全制度、消防安全操作規(guī)程、滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案。
2、依照標(biāo)準(zhǔn)做好現(xiàn)場平面布局，保障疏散通道、安全出口、消防車道通暢。防火防煙分區(qū)、防火間距符合消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。
3、嚴(yán)格執(zhí)行臨時(shí)用房防火、在建工程防火規(guī)定，提高了抗風(fēng)險(xiǎn)能力。
4、落實(shí)臨時(shí)消防設(shè)施規(guī)定，按要求配置了消防設(shè)施、器材，設(shè)置消防安全標(biāo)志，并定期組織檢驗(yàn)、維護(hù)，保證完好有效。
5、 進(jìn)一步強(qiáng)化了可燃物及易燃易爆危險(xiǎn)品管理和用火、用電、用氣管理，對重大危險(xiǎn)源進(jìn)行全程管控，杜絕火險(xiǎn)隱患。
鑒于此次培訓(xùn)顯現(xiàn)的效果，建議將培訓(xùn)教育常態(tài)化，形成長效機(jī)制，使各個(gè)專業(yè)，不同崗位人員全面提升自身專業(yè)知識(shí)和業(yè)務(wù)能力，進(jìn)一步促進(jìn)企業(yè)可持續(xù)、快速發(fā)展。
消防安全知識(shí)內(nèi)容演講稿篇七
1、要牢固樹立“安全第一“的思想。
2、消防電話：119
3、消防三會(huì)：會(huì)報(bào)警、會(huì)使用滅火器、會(huì)疏散逃生
4、滅火器材：干粉滅火器、自動(dòng)噴淋、消防栓、煙感報(bào)警器等。
5、干粉滅火器的使用方法：拉開保險(xiǎn)銷，將橡皮管噴嘴對住火源根部，保持1.5米的安全距離，壓下壓把噴射滅火。
7、拾遺物品、錢、書刊要立即上交。
8、發(fā)生火情不要驚慌，應(yīng)立即使用最近的滅火器進(jìn)行撲救、報(bào)警、服從指揮。
9、發(fā)生財(cái)務(wù)丟失或被盜后，要保護(hù)現(xiàn)場并迅速報(bào)告。
10、班后檢查安全、電、水、設(shè)備，鎖好門窗，關(guān)閉電源、氣閥。
11、發(fā)現(xiàn)可疑之人、事故苗頭或聞到異味，應(yīng)立即檢查。
12、了解您所在崗位的消防器材，安全情況。
13、 發(fā)生意外，應(yīng)立即通知部門領(lǐng)導(dǎo)。
14、工作中按規(guī)程操作、看管、保護(hù)好你頒發(fā)的鑰匙和物品。
15、突發(fā)治安事件要自制，在不危及自身安全時(shí)要“打不還手”。
16、不要與客人的小孩玩耍，防止發(fā)生事故。
17、宿舍內(nèi)嚴(yán)禁亂拉和使用電類器材。
18、發(fā)現(xiàn)危險(xiǎn)因素、電線裸露或斷玻璃破損等都應(yīng)立即報(bào)告。
19、電氣焊維修時(shí)，一定要專人負(fù)責(zé)監(jiān)督。
20、看到任何場所在冒煙的煙頭，都應(yīng)把它熄滅。
21、不要在爐頭或電燈附近放置易燃物品。
22、任何時(shí)間都要將盛有易燃品的容器蓋子擰緊。
23、如發(fā)生電線松動(dòng)、擰斷 ，電源插座、電器破損，都應(yīng)立即向領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。
24、廚師必須注意液化氣管道、爐灶開關(guān)等，發(fā)現(xiàn)漏氣、漏油情況，嚴(yán)禁明火，應(yīng)立即關(guān)閉氣閥或油閥。
25、廚師班后要清理爐灶內(nèi)油垢。
26、易燃物品——燃料、紙、油、酒精、木器、棉布等。易燃?xì)怏w——煤氣、氧氣、 氫氣等。
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