最新餐飲成本會計的工作內(nèi)容16篇(匯總)

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最新餐飲成本會計的工作內(nèi)容16篇(匯總)
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餐飲成本會計的工作內(nèi)容篇一

1. 審核公司各項成本的支出,進行成本核算、費用管理、成本分析,并定期編制成本分析報表,進行有關盈虧預測工作;

2. 每月末進行費用分配,及時與生產(chǎn)、銷售部門核對在產(chǎn)品、產(chǎn)成品并編制差異原因上報;

3. 做好成本核算和控制,負責成本的匯總、決算工作;

4. 協(xié)助各部門進行成本經(jīng)濟核算,并分解下達成本、費用、計劃指標。

崗位要求:

1.大專及以上學歷,財務等相關專業(yè);

2.具備良好的職業(yè)道德,專業(yè)知識扎實;

3.有努力積極的工作態(tài)度,具備抗壓能力,良好的團隊合作精神;

4.能熟練使用辦公軟件及基本的財務軟件。

餐飲成本會計的工作內(nèi)容篇二

1、對新產(chǎn)品的成本預算進行跟蹤與控制;

2、規(guī)范監(jiān)督工廠材料領用情況,對產(chǎn)品的成本進行比較分析,對可控成本的變化進行控制。

3、對成本數(shù)據(jù)的準確性負責;

任職要求:

1、本科以上學歷,會計相關專業(yè),3年以上成本會計及管理工作經(jīng)驗;

2、具備成本控制意識,對工廠成本管理有一定經(jīng)驗;能建立倉庫、車間、成

本管理和控制制度;能對公司成本費用預算、管理并提供數(shù)據(jù)支持,實現(xiàn)公司成本費用的精細化管理。

3、具備一般納稅人、加工制造業(yè)工作背景,熟練操作制造費用、生產(chǎn)成本、庫存商品、銷售成本結轉等成本核算事項;

4、熟悉用友erp財務軟件和office軟件操作,有大中型制造業(yè)erp成本核算和管理經(jīng)驗優(yōu)秀考慮。

5、有良好的職業(yè)道德,能承受一定工作壓力,思維條理清晰、作風嚴謹、原則性強、工作認真仔細,有良好的團隊協(xié)作精神。

餐飲成本會計的工作內(nèi)容篇三

工作內(nèi)容:

1、在公司產(chǎn)品調(diào)整和材料成本變動影響下,及時做出成本預算、成本變動分析和成本歸集;

2、根據(jù)材料成本情況進行產(chǎn)品報價核算,跟蹤銷售成本核算;

3、負責審核采購及銷售合同等于公司成本控制有關的合同,合理控制采購及生產(chǎn)成本,負責對采購商品進行價格審核,核定委外加工指導價格等;

4、負責對存貨進行核算和控制;

任職要求:

1、財務管理、會計相關專業(yè),大專以上學歷,三年以上工業(yè)企業(yè)成本核算經(jīng)驗(做賬、報稅、銀行對接等);

2、助理以上職稱,具有會計核算基礎知識,熟悉工業(yè)企業(yè)的運營流程;

3、良好的溝通協(xié)調(diào)能力,優(yōu)秀的統(tǒng)計核算能力;

4、有外貿(mào)企業(yè)(退稅操作)經(jīng)驗。

餐飲成本會計的工作內(nèi)容篇四

job summary

對公司成本性態(tài)及生產(chǎn)作業(yè)流程分析及跟蹤等

key responsibilities

1.熟悉生產(chǎn)線過程流程控制及產(chǎn)能評估;

2.進行動作效率分析與改善,運用動作經(jīng)濟原理提高效率

3. 負責公司標準bom及routing準確性跟蹤;

4.負責公司標準成本分攤基礎的改善

technical

1.三年以上電子制造業(yè)工作經(jīng)驗

2.熟悉電子制造業(yè)基本流程

餐飲成本會計的工作內(nèi)容篇五

原材料,低值易耗品和其他物料出庫憑證的編制;

制造費用的分攤及結轉以及相關憑證的編制;

計算產(chǎn)品成本并編制產(chǎn)品憑證;

編制成本報表,未管理層提出成本改進建議;

規(guī)范監(jiān)督工廠材料領用情況;

符合監(jiān)督工廠工時費用的發(fā)生與統(tǒng)計;

進行產(chǎn)品成本的分析,尋找產(chǎn)品成本節(jié)約空間;

出具工廠本批本月成本核算表;

計算工廠本批本月訂單盈虧情況;

餐飲成本會計的工作內(nèi)容篇六

主要工作職責:

1. 負責公司項目成本會計核算、預算控制、財務分析等工作;

2. 完成成本的材料、人工、制造費用的歸集、核算,及時提供成本信息;

3. 進行成本分析,對異常情況進行判斷和處理;

4. 編制費用月度和季度成本計劃、費用月報和年報;

5. 預測未來成本水平,編制一定時期成本水平計劃;

6. 負責搜集、整理項目的費用資料,建立完善的費用檔案系統(tǒng)和數(shù)據(jù)庫。

任職資格:

1、會計、財務、金融、財經(jīng)類大學??萍耙陨蠈W歷。

2、5年以上企業(yè)財務工作經(jīng)驗。

3、較強的成本管理、風險控制和財務分析能力。

4、具有良好的溝通表達能力、團隊合作精神,抗壓能力強。

餐飲成本會計的工作內(nèi)容篇七

職責

1、負責生產(chǎn)成本的核算;

2、嚴格控制成本,

3、對生產(chǎn)成本進行監(jiān)督和管理;督導成本控制,審查原材料的采購;

5、相關憑證、賬簿、報表的歸檔保存

任職資格

1、大專及以上學歷

2、3年以上成本工作經(jīng)驗,溝通協(xié)調(diào)能力強。

餐飲成本會計的工作內(nèi)容篇八

崗位職責:

1、核對核料單的準確性

2、核算訂單成本

3、審核銷售的定價

4、審核生產(chǎn)核料,為銷售的報價提供依據(jù)。

任職資格:

1、大專以上學歷,財會或相關專業(yè);

2、3年以上成本核算經(jīng)驗,3年以上財務工作經(jīng)驗;

3、能熟練使用財務進銷存軟件、辦公軟件;

4、熟悉相關稅務法律法規(guī),有紡織行業(yè)成本核算經(jīng)驗優(yōu)先;

5、思路清晰,思維敏捷,有抗壓能力,數(shù)據(jù)敏感性較強,并有良好的團隊精神。

餐飲成本會計的工作內(nèi)容篇九

1. 服從財務經(jīng)理的安排,協(xié)助經(jīng)理做好成本控制的具體工作。

2. 協(xié)助本部門進行酒店餐飲部(食品、飲品、香煙、低值易耗品及其他物品)的成本費用核算與控制,酒店客房部(迷你吧、一次性客用品、洗滌用品等)的成本費用核算與控制,各部門文具、印刷、工程用品等費用的核算與控制,酒店低值易耗品(玻、瓷、餐具、布草等)的監(jiān)督控制和費用分攤,以保證酒店經(jīng)營利潤的實現(xiàn)。

3. 向餐飲總監(jiān)、財務總監(jiān)提供餐飲成本信息,配合廚師長隨時編制出新菜單,對每一種食品、菜品按消耗量編出標準成本表,為制訂銷售價格提供依據(jù),并及時進行實施效益分析。負責審核收貨部及倉庫交來的收貨單、入庫單和收貨日報,與采購申請單及報價表上的價格、質(zhì)量進行核對,對審核無誤的憑證蓋“已核”印鑒并簽名;成本聯(lián)編制成本、存貨明細帳憑證,財務聯(lián)交成本主管審核無誤后,交總會計師審核無誤后,記成本、存貨總帳和應付款。

4. 審核每日提貨單,按照出庫貨物的性質(zhì)分類匯總入賬,并根據(jù)各部門的每日提貨數(shù)量按酒店規(guī)定,記入各部門的成本、費用,并打印出庫報告并存檔。

5. 審核廚房轉流單,編制轉流匯總表,增減相關部門成本。

6. 根據(jù)酒店規(guī)定,審核酒店高級職員和有關人員工作餐和宴請簽單,并編制憑證;每月匯總制表。

7. 審核編制每日成本報告,根據(jù)餐廳、飲料部和廚房提供的每日成本情況,匯總每日食品成本及飲品成本,上傳成本主管審核。

8. 編制提供每日各營業(yè)部門成本分析報告。

9. 每日監(jiān)控各吧臺、迷你吧、海鮮、燕鮑翅進、銷、存情況,編制分析報告和月報。

10. 每月參加廚房、酒吧庫房的盤點,并起到監(jiān)控作用;嚴格控制客房酒吧銷售收入,發(fā)現(xiàn)問題及時調(diào)整。

11. 根據(jù)各部門直撥單、領貨單、盤點表核算各部門成本費用,編制成本、費用憑證;編制存貨憑證。

12. 每月編制食品、飲品的成本核算表;編制物品及工程物資消耗表;編制清潔用品、辦公印刷品、客房一次性用品耗用表;編制低耗品(玻、瓷、廚具、布草等)耗用情況表;并上交財務。

13. 配合庫房做好每月匯總庫存物資積壓表、報損商品報告、庫存商品明細表,并配合使用部門,盡量利用積壓物資以減低成本。

14. 服從主管安排,參與全面市場調(diào)查,完成成本控制工作。

15.完成上級交辦的其它工作。

餐飲成本會計的工作內(nèi)容篇十

工作職責

核算生產(chǎn)和銷量的各項成本

任職要求:

1、 認同健奧價值觀, 保密意識較強。

2、 會計專業(yè)、具有生產(chǎn)型企業(yè)成本會計經(jīng)驗優(yōu)先考慮

3、 熟悉生產(chǎn)型和商業(yè)企業(yè)出口退稅,核銷流程 ;

餐飲成本會計的工作內(nèi)容篇十一

1.審核進倉原始單據(jù),含送貨單、驗收單、進倉單、發(fā)票、采購合同等資料簽收的合規(guī)性。

2.保證車間領料的合理性,按計劃部排單領料。

3.保證領料單據(jù)合理性及合規(guī)性,責任擔當必須相互簽字確認有效。

4.保證生產(chǎn)單和領料單的匹配性,保證單據(jù)完全進入系統(tǒng),杜絕系統(tǒng)外傳輸核算單據(jù)。

5. 月末監(jiān)督盤點,包含原材料,在產(chǎn)品,產(chǎn)成品,監(jiān)督車間月末材料的假退假領。

6、跟蹤各項目各車間代加工事宜,保證結轉單的合理、真實、及時性;

7、保證車間邊角料數(shù)據(jù)的真實有效性,并給出合理的統(tǒng)計方案;

8、審核費用支出單的合理性和一致性,監(jiān)督費用支出走釘釘流程審核,做到陽光化合規(guī)性。

9.用財務的角度審核所有單據(jù),并提建設性的建議;

餐飲成本會計的工作內(nèi)容篇十二

1. 運用sap成本模塊,對每月的成本進行月結,保證產(chǎn)品成本核算的準確性,真實性,及時性.對每月的成本月結中出現(xiàn)的問題能與總部成本顧問保持溝通,并能及時解決.

2. 對產(chǎn)品標準成本的釋放做到及時準確.

3. 對每月的成本月結結果進行分析,找出實際成本與標準成本差異.對由生產(chǎn)操作導致的人為差異應及時做到與生產(chǎn)部門的溝通.對成本的管控為管理層提供合理性建議.

4. 對產(chǎn)品的bom的數(shù)據(jù)能提供建議和依據(jù).

5. 負責參與倉庫組織的半年度及年度盤點工作.

6. 及時將a/p錄入sap,并定期與供應商對帳,如有差異需編制差異調(diào)節(jié)表,交由財務經(jīng)理審核.

7. 每月進行應付和預付賬款賬齡分析,對于超期60天的需提供詳盡的解釋,并進行跟蹤直到追蹤解決。

8. 對每月的電費和維修費用進行分解和分析。對維修費用進行一月兩次的預警和披露。

9. 跟蹤分析每月的存貨變動,控制庫存數(shù)量并做出必要的分析;每月和倉庫人員對存貨進行實地盤存,對廢料的出售程序進行監(jiān)控;每月月末對在制成品進行跟蹤.

10. 負責采購合同的收集和歸檔。

11. 整理月度的庫存帳齡報告。

餐飲成本會計的工作內(nèi)容篇十三

1、負責日?;举~務的核對、收支的管理和核對;

2、組織開展財務成本分析,審查或參與合同,協(xié)定及其他經(jīng)濟文件,參加管理會議負責票據(jù)清算工作,負責各項材料人員成本控制及賬目;

3、負責收集和審核原始憑證,保證報銷手續(xù)及原始單據(jù)的合法性、準確性;

4、稅務審核、稅務稽查工作,以及年度各項稅種的納稅申報工作,辦理有關稅收減免手續(xù);

5、完成年度稅務審計工作;

6、負責記賬憑證的編號、裝訂、保存、歸檔財務相關資料;

7、管理工廠往來賬務,編制周報表。核對并制作各部門報銷票據(jù)。管理業(yè)務往來合同原件,開具并跟蹤各項發(fā)票;

8、熟練納稅申報。

餐飲成本會計的工作內(nèi)容篇十四

1、倉庫系統(tǒng)維護及管理。

2、成本制作及分析。

3、制作倉庫盤點差異表。

4、貨款對賬。

5、其他上級交代的工作內(nèi)容。

6、審核倉庫做的出入庫單據(jù) 注意材料入庫的:單價,數(shù)量,供應商, 庫別,單據(jù)日期電腦上記載和紙質(zhì)底單一致,原始入庫單上的簽名齊全(供應商,倉收貨人,采購經(jīng)手人),材料出庫單據(jù):應注意部門,商品名稱,數(shù)量一致,同時領貨人,部門負責人,發(fā)貨人簽字是否齊全.

7、一周審單完后,查詢直撥類商品是否全部出完.如有存量應當找出原因,一般有兩種,一是倉庫做單不仔細出錯,少出貨錯出,另外是倉庫由于客觀因素還沒來得及出庫.

8、單據(jù)處理:及時將審核的單據(jù)在會計軟件nc 系統(tǒng)中做賬務處理,最后生成憑證.月末還應核對系統(tǒng)內(nèi)總賬和明細賬一致

9、一年以上會計經(jīng)驗有成本單據(jù)審核者優(yōu)先 會word excel email 等基本辦公軟件操作

餐飲成本會計的工作內(nèi)容篇十五

崗位職責:

1、存貨(材料、在制品、成品)的盤點組織和分析;

2、公司成本費用消耗定額制定,分析和報告;

3、采購訂單單據(jù)審核、材料收發(fā)存核算;

4、負責與倉庫核對庫存商品的出入庫明細,要求倉儲部門做好出入庫憑證的整理及歸檔工作:

5.完成領導安排的其他事項。

職位要求:

1、26-35歲,全日制大專以上學歷,財務相關專業(yè)

2、2年以上制造企業(yè)成本會計相關工作經(jīng)驗,熟練使用財務軟件和辦公軟件

3、為人踏實誠懇,工作認真負責。

餐飲成本會計的工作內(nèi)容篇十六

崗位職責

1、 負責全套賬務處理,編制各類財務報表;

2、 管理并開具發(fā)票,負責各項稅務申報;

3、 統(tǒng)計課消數(shù)據(jù),核算工資課酬等薪酬。

4、 監(jiān)管出納的資金收支、庫存商品出入庫工作。

5、 負責向執(zhí)行校長匯報公司所有財務工作。

6、 完成上級領導交待的其它財務工作。

7、 完成領導布置的其他工作。

任職要求:

1、 會計、財務管理相關專業(yè)大專以上學歷,有中級以上會計師職稱者優(yōu)先;

2、 25歲至45歲,有兩年以上全盤內(nèi)外賬務處理經(jīng)驗,有教育培訓行業(yè)財務崗位經(jīng)歷者優(yōu)先;

3、 熟悉國家各項稅收政策,能熟練處理稅務申報工作。

4、 思維敏捷,條理清晰,工作細致,溝通能力強。

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