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賓館崗位職責(zé)清單篇一
2.負(fù)責(zé)對員工著裝,士氣與精神面貌進(jìn)行檢查
3.負(fù)責(zé)對員工服務(wù)規(guī)范進(jìn)行監(jiān)督
4.負(fù)責(zé)監(jiān)督員工目標(biāo)完成進(jìn)度
5.負(fù)責(zé)店鋪形象日常維護(hù)與管理
6.負(fù)責(zé)店鋪內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生的檢查與監(jiān)督
7.負(fù)責(zé)每日交接班工作記錄與盤點(diǎn)
8.負(fù)責(zé)日常維修申請及處理
9 .負(fù)責(zé)店鋪突發(fā)事件的處理
10負(fù)責(zé)店內(nèi)放火防盜等安全控制與檢查
賓館崗位職責(zé)清單篇二
一、 每日核查卡機(jī)、匯總當(dāng)日(或上日)的卡機(jī)收入、收銀員現(xiàn)金收入、簽單收入,并及時(shí)編報(bào)《餐飲管理公司營業(yè)收入日報(bào)表》,報(bào)表上必須有制表人簽章(表示對該《日報(bào)表》的真實(shí)性、準(zhǔn)確性、及時(shí)性負(fù)責(zé));出納簽章(表示現(xiàn)金收入無誤);總賬會計(jì)簽章(表示經(jīng)過復(fù)核,銀行存款、現(xiàn)金、相關(guān)應(yīng)收賬款、營業(yè)收入等科目總帳金額與明細(xì)賬金額完全相符)并滿足所有的勾稽關(guān)系。報(bào)表報(bào)總賬會計(jì)、財(cái)務(wù)總監(jiān)、餐飲總監(jiān)、銷售總監(jiān)、總經(jīng)理
二、 根據(jù)總賬會計(jì)審核正確的《餐飲管理公司營業(yè)收入日報(bào)表》,編制相關(guān)銀行存款、現(xiàn)金收入、應(yīng)收賬款與營業(yè)收入的記賬憑證。憑證編制完畢,必須由總賬會計(jì)復(fù)核 – 復(fù)核通過的,收入會計(jì)據(jù)以登記明細(xì)賬、總賬會計(jì)據(jù)以登記總賬;復(fù)核未通過的,返回收入會計(jì)做相應(yīng)修改。
三、 對于應(yīng)收賬款,收入會計(jì)應(yīng)每五日進(jìn)行一次清理。并將清理結(jié)果(清理日仍未收回的應(yīng)收賬款),按照應(yīng)收款單位、應(yīng)收賬款發(fā)生日期、未能收回原因、單筆金額及總金額等信息,編報(bào)《餐飲管理有限公司應(yīng)收賬款明細(xì)匯總表》(表格須有制表人、出納、總賬會計(jì)簽章),表示經(jīng)各環(huán)節(jié)復(fù)核,表內(nèi)應(yīng)收賬款制表日確實(shí)仍未收回。
《餐飲管理有限公司應(yīng)收賬款明細(xì)匯總表》應(yīng)及時(shí)報(bào)總賬會計(jì)??傎~會計(jì)應(yīng)及時(shí)與銷售部門聯(lián)系了解應(yīng)收賬款具體情況,將表內(nèi)所有應(yīng)收賬款做進(jìn)公司《收入預(yù)算》中,積極組織對“應(yīng)收賬款”的收回工作。如超過半月或公司資金周轉(zhuǎn)困難的情況下,應(yīng)將“應(yīng)收賬款”不能及時(shí)收回的單位、原因、金額及其對生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)的影響等情況,及時(shí)上報(bào)財(cái)務(wù)總監(jiān)。財(cái)務(wù)總監(jiān)應(yīng)協(xié)調(diào)銷售部門共同努力收回;如仍不果,財(cái)務(wù)總監(jiān)應(yīng)及時(shí)報(bào)告總經(jīng)理。
四、 對營業(yè)收入、利潤按成本核算單位進(jìn)行明細(xì)核算 – 即收入、利潤與成本匹配的核算原則。
五、 負(fù)責(zé)利潤分配的明細(xì)核算。
六、 編制收入、利潤的日報(bào)表、匯總月報(bào)表。各日報(bào)必須與月報(bào)表散總相符。報(bào)表必須有制表、復(fù)核、會計(jì)三人簽章方為有效。
七、 收入會計(jì)每月結(jié)束后,應(yīng)編制收入、利潤月報(bào)表、應(yīng)收賬款明細(xì)表,與總賬會計(jì)的帳表核對相符后,作為公司報(bào)表的一個(gè)組成部分,于次月5日前統(tǒng)一報(bào)送董事會、總經(jīng)理、財(cái)務(wù)總監(jiān)、餐飲總監(jiān)、銷售總監(jiān)、行政總廚。
賓館崗位職責(zé)清單篇三
1、嚴(yán)格按照國家有關(guān)現(xiàn)金管理和銀行結(jié)算制度的規(guī)定辦理現(xiàn)金收付和銀行結(jié)算業(yè)務(wù)。根據(jù)會計(jì)人員審核簽章的收付款憑證,進(jìn)行復(fù)核并辦理收付款項(xiàng)。
2、現(xiàn)金帳、銀行帳要根據(jù)辦理完畢的收、付憑證,逐日、逐筆按順序登記。每日結(jié)出余額,做到"日清日結(jié),及時(shí)盤庫,現(xiàn)金帳面余額與實(shí)際、庫存現(xiàn)金要求相對、相符。
3、支付現(xiàn)金要嚴(yán)格執(zhí)行現(xiàn)金管理制度,對于不符合規(guī)定和不真實(shí)的記帳憑證,要拒絕付款,并向制單人提出糾正,情節(jié)嚴(yán)重的及時(shí)報(bào)告財(cái)務(wù)主管人員。
4、嚴(yán)格遵守銀行核定的庫現(xiàn)金限額,超過限額的現(xiàn)金,必須當(dāng)日解交銀行。不得以"白條抵充現(xiàn)金,嚴(yán)禁挪用公款,保留帳外現(xiàn)金。
5、嚴(yán)格印章、支票、匯票及有價(jià)證券的管理,不得出借或轉(zhuǎn)手使用轉(zhuǎn)帳支票,更不能簽發(fā)空白支票。
6、正確使用和審核各種銀行結(jié)算憑證,辦理銀行存款的收付業(yè)務(wù)。帳目金額及時(shí)與銀行單核對。對于"未達(dá)帳項(xiàng)要及時(shí)查詢,月末要編制銀行存款余調(diào)節(jié)表。
7、每月與銀行核對帳單核對銀行存款余額,并作銀行存款余額調(diào)整表,每月一份。
8、服從處安排的其他工作。
賓館崗位職責(zé)清單篇四
1、負(fù)責(zé)和管理本柜組工作,組織柜組人員完成各項(xiàng)工作任務(wù)。
2、組織本柜組人員依法進(jìn)行會計(jì)核算和監(jiān)督,保證會計(jì)核算資料的真實(shí)性、合法性和規(guī)范性。
3、教育柜組人員增強(qiáng)服務(wù)意識,正確處理服務(wù)與監(jiān)督的關(guān)系、中心與管理單位之間的關(guān)系。滿足管理單位所需會計(jì)信息,協(xié)助其搞好財(cái)務(wù)管理,提高資金使用效率。
4、對本柜組會計(jì)業(yè)務(wù)內(nèi)容是否合法、合規(guī)進(jìn)行審核;對會計(jì)資料進(jìn)行稽核,保證真實(shí)性、完整性;編報(bào)管理單位(本級)會計(jì)報(bào)表,及時(shí)解決會計(jì)核算工作中出現(xiàn)的問題,對于重大問題應(yīng)及時(shí)向中心領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
5、合理安排內(nèi)部分工,檢查人員職責(zé)的落實(shí)情況,適時(shí)提出本柜組工作崗位調(diào)整的意見。
6、組織柜組人員學(xué)習(xí)和鉆研財(cái)會專業(yè)知識,及時(shí)掌握新制度、新法規(guī),不斷提高政策水平和業(yè)務(wù)技能。
7、完成中心領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
賓館崗位職責(zé)清單篇五
一、客房清潔(退房、續(xù)住房、請勿打擾房、空房)
1、早班接班后,了解當(dāng)天的客房分布狀況。由領(lǐng)導(dǎo)或經(jīng)理分派當(dāng)天的清潔任務(wù),準(zhǔn)備好清潔車以及相應(yīng)的布草(被套、床單、枕袋、浴巾、面巾……)和易消耗物品(水杯、牙刷/膏、香皂、手紙、茶包、針線包、拖鞋、鞋布……)
2、按順序打掃房間衛(wèi)生:續(xù)住房—退房—請勿打擾—空房抹塵:
二、統(tǒng)計(jì)當(dāng)天當(dāng)班的住房表格及工作狀態(tài)
1、善于記住房客的姓氏或姓名,但不能起碼呼其名。了解客人所住的天數(shù)、人數(shù)。如果常住客,盡可能掌握房的習(xí)慣和好惡。牢記所服務(wù)樓層的的住房狀態(tài)。
2、輔助前臺工作人員,催交客房房租,做好房客的出入和來訪登記。
3、生病或是釀酒的房客,要交待所有員工留意其房間狀況。如有突發(fā)善,要報(bào)告上級領(lǐng)導(dǎo)。
4、房客借用額外的房間配置用品時(shí),在符合公司規(guī)定的情況下,做好借用登記和交接班。
5、客人退房后,遺留在客房里的物品,要立即上交前臺或是辦公室代為聯(lián)系失主??腿诉z留物品的保留期限:普通物品三個(gè)月、貴重物品一年。
6、對天當(dāng)天的續(xù)住和新租房房客提供客房服務(wù):衛(wèi)生清潔、報(bào)紙等服務(wù)。
7、統(tǒng)計(jì)當(dāng)天當(dāng)班的布草和易消耗物品的用量。
三、退房查房的程序:
1、得到房客退房的信息,敲門進(jìn)入房間:先查點(diǎn)房間配置(布草、電器)是否齊全或是否有損壞現(xiàn)象,以及有償使用物品的使用情況。(家私配軒是否有損壞或是嚴(yán)重污漬的現(xiàn)象)
2、如果房間配置有損壞或是缺少現(xiàn)象,則根據(jù)實(shí)情通知前臺,由前臺收取期賠償費(fèi)用。
3、如果由于服務(wù)員的失誤,末將家私損壞和有償使用物品的量通知前臺,則此費(fèi)用有查房服務(wù)員負(fù)責(zé)。
四、客人損壞物品的處理:
1、保留現(xiàn)場,馬上通知主管趕至現(xiàn)場。
2、由主管根據(jù)損壞程度通知相關(guān)部門。
3、四專業(yè)人士確定賠償金額,由主管理聯(lián)系客人處理。
4、對于有些損壞能夠處理,可以不賠償或賠償部分清理、維修費(fèi)用。
五、保持自己工作區(qū)域內(nèi)的整齊、潔凈
工作前,下班后將工作區(qū)域清理干凈,布置整齊。
六、處理客人投訴
1、向客人道歉,站在客人的立場為客人考慮解決問題。
2、維護(hù)客人和賓館雙方的利益,在沒有弄清事實(shí)真相時(shí),不能盲目、輕率地給客人肯定或否定的答復(fù)。
3、及時(shí)上報(bào)客人投訴,并做好投訴記錄。
4、如果自己范圍內(nèi)處理不了,及時(shí)上報(bào)主管來處理
七、統(tǒng)計(jì)當(dāng)天當(dāng)班所用的布草和易消耗物品量。
八、客房服務(wù)注意事項(xiàng):
1、走路時(shí),要舒展肩背,不要彎腰、駝背,有急事也不要跑步,可快步行走。
2、按照右側(cè)通行的原則,如在反方行走遇到迎面來人時(shí),應(yīng)主動(dòng)讓路。
3、遇到客人找不到想要去的部門時(shí),應(yīng)主動(dòng)為其指路。
4、打掃衛(wèi)生時(shí),如果房客在客房內(nèi),要和房客說:抱歉,打擾了
5、在賓館走廊見到客人,應(yīng)靠右駐足(或是逐漸放慢腳步)待客人先走,要向客人問好或是微笑點(diǎn)頭示意。
賓館崗位職責(zé)清單篇六
1、協(xié)助經(jīng)理制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序,并確保這些服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施。
2、根據(jù)客情,負(fù)責(zé)本部門員工的工作安排和調(diào)配,作好交接班工作,編排員工班次和休息日,負(fù)責(zé)對員工的考勤工作。
3、在營業(yè)期間,負(fù)責(zé)對整個(gè)餐廳的督導(dǎo)、巡查以及對客溝通工作。
4、負(fù)責(zé)實(shí)施前廳員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃,負(fù)責(zé)下屬員工的考核和評估工作。
5、妥善處理對客服務(wù)中發(fā)生的各類問題和客人的投訴,主動(dòng)征求客人意見,及時(shí)向經(jīng)理反饋相關(guān)信息。
6、檢查結(jié)賬過程,指導(dǎo)員工正確為客人結(jié)賬。
7、督導(dǎo)服務(wù)員正確使用前廳的各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備和用品,做好清潔衛(wèi)生保養(yǎng)工作,及時(shí)報(bào)送設(shè)備維修單,控制餐具損耗,并及時(shí)補(bǔ)充所缺物品。
8、督導(dǎo)員工遵守飯店各項(xiàng)規(guī)章制度及安全條例,確保就餐環(huán)境清潔、美觀舒適。
9、完成經(jīng)理交辦的其他工作。
賓館崗位職責(zé)清單篇七
1.做好轄區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生工作,保證物品清潔,擺放整潔。
2.及時(shí)補(bǔ)充客人所需的各類物品,做好包房的收領(lǐng)工作。
3.負(fù)責(zé)檢查所在區(qū)域設(shè)備設(shè)施的運(yùn)轉(zhuǎn)情況,及時(shí)報(bào)告維修項(xiàng)目,發(fā)現(xiàn)異常時(shí),上報(bào)處理。
4.負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)空調(diào)排風(fēng)和各類電器設(shè)備的開啟及燈光的調(diào)節(jié),保證營業(yè)場所,所需要的標(biāo)準(zhǔn)及營業(yè)氣氛。
5.負(fù)責(zé)布草及其他客用品的盤點(diǎn),取送,報(bào)損,賠償并做好消毒工作,保證客人的安全。
6.熟悉營業(yè)場地的位置,客房的分布及使用情況,牢記服務(wù)項(xiàng)目,價(jià)格,積極做好推銷。
7.為客人提供食品,飲品,點(diǎn)鐘,叫醒等各類服務(wù)工作,熟記客人特征,并負(fù)責(zé)客人的物品保管寄存等事宜。
8.愛惜公司的財(cái)產(chǎn),力行節(jié)約,按質(zhì)按量的完成上級交辦的各項(xiàng)事宜。
9.牢記區(qū)域內(nèi)的通道,消防設(shè)施的布置,有正確使用的知識和能力,加強(qiáng)防火防盜的意識,認(rèn)真做好交接班記錄
10.認(rèn)真聽取賓客的意見,并將客人的信息及見議及時(shí)反饋給上級。
11.積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能,時(shí)刻保持儀表整潔,正確使用服務(wù)敬語,不斷塑造自身和樹立酒店的形象。
12.早晨7:50上班檢查儀容,儀表保持良好的精神狀態(tài),總結(jié)前一天整改重點(diǎn)。布置單班的工作內(nèi)容。兩班交接,按交接班程序交接,交接內(nèi)容,查房態(tài),房間,及公共房間物品,設(shè)備設(shè)施及賓客投訴,衛(wèi)生,工程,安全問題。
13.用餐時(shí)間30分鐘,注意用餐的紀(jì)律,杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。
14.下班填寫交接班本,準(zhǔn)備交接。兩班交接,按交接班要求交接。
賓館崗位職責(zé)清單篇八
1、會計(jì)人員應(yīng)熟悉并遵守國家有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章和國家統(tǒng)一的會計(jì)制度,廉潔自律,秉公辦事,遵守職業(yè)道德。
2、文明辦公,禮貌待人。上班時(shí)間一律著裝,穿戴整齊,講究儀容儀表;熱情、耐心接待辦理業(yè)務(wù)人員;不得高聲喧嘩,保持辦公區(qū)安靜。
3、遵守考勤和請假制度,按時(shí)上下班,不遲到,不早退,因事因病要按規(guī)定履行請銷假手續(xù)。
4、遵守會議制度和學(xué)習(xí)制度,積極參加局機(jī)關(guān)和中心組織的各項(xiàng)活動(dòng),不得無故缺席。
5、上班時(shí)間不得串崗,不得聚眾閑聊,不得讓非工作人員進(jìn)入工作區(qū)內(nèi)。
6、下班或離開工作崗位時(shí)關(guān)閉計(jì)算機(jī)終端及外設(shè)電源;禁止在計(jì)算機(jī)上做游戲、播放cd、vcd;禁止使用外來的軟盤、光盤以及私自拆卸機(jī)器。
7、禁止用辦公電話撥打信息臺、進(jìn)行股票信息查詢和交易委托。
8、愛護(hù)辦公及公共設(shè)施,保持辦公環(huán)境整潔。
賓館崗位職責(zé)清單篇九
1、認(rèn)真做好會計(jì)核算和監(jiān)督,保證會計(jì)財(cái)務(wù)處理及時(shí),會計(jì)科目運(yùn)用準(zhǔn)確,會計(jì)信息規(guī)范完整。
2、對原始憑證手續(xù)完備性進(jìn)行復(fù)核后,填開支票并編制會計(jì)憑單。
3、根據(jù)審核無誤的記賬憑證登記帳薄,對已經(jīng)記賬的憑單及時(shí)打印。
4、及時(shí)準(zhǔn)確地傳遞各種票據(jù),妥善保管各種專用票據(jù)、有價(jià)證券,設(shè)立“備用金”領(lǐng)用備查薄。
5、定期核對銀行存款分戶賬目,編制“銀行存款余額調(diào)節(jié)表”,保證調(diào)節(jié)后雙方余額一致。
6、根據(jù)賬薄編制各類會計(jì)報(bào)表,做好各單位財(cái)務(wù)決算工作。
7、增強(qiáng)服務(wù)意識,處理好監(jiān)督與服務(wù)的關(guān)系。
8、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
賓館崗位職責(zé)清單篇十
1、熱愛本職工作,敬業(yè),愛業(yè),自覺遵守本店的各項(xiàng)規(guī)章制度。
2、接聽電話,答復(fù)住客咨詢或要求。
3、及時(shí)記錄住房、查房、退房時(shí)間、送水、維修等情況,并與總臺校對報(bào)表、房狀。
4、協(xié)助客人入住,當(dāng)班員工應(yīng)在樓梯口迎候客人,引領(lǐng)進(jìn)房,簡介房內(nèi)設(shè)施(熱水、空調(diào)、網(wǎng)線、電話等)。
5、客房內(nèi)各項(xiàng)物品衛(wèi)生整潔、擺放整齊。嚴(yán)格按衛(wèi)生防疫部門要求(一沖、二洗、三消毒、四保潔),對客房水杯、衛(wèi)生潔具等進(jìn)行消毒。及時(shí)補(bǔ)充客人所需的各類物品。
6、負(fù)責(zé)工作鑰匙的收發(fā)、保管,做好鑰匙領(lǐng)用記錄,嚴(yán)格執(zhí)行借出和歸還制度。
7、了解客情,當(dāng)班期間不定期樓面巡查,注意門、鎖、會客情況,做好巡查記錄。
8、隨時(shí)做好樓面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共衛(wèi)生,保持樓層整潔;
9、做好設(shè)備報(bào)修工作。服務(wù)員首先到現(xiàn)場了解損壞情況,后報(bào)修。維修人員進(jìn)入客房修理應(yīng)有服務(wù)員在場。
10、做好設(shè)施的使用和日常保養(yǎng)。正確掌握各類電器的使用方法,并根據(jù)天氣情況做好照明、空調(diào)等設(shè)備的開關(guān)和調(diào)節(jié)。
11.每天對轄區(qū)范圍內(nèi)的設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)、電源開關(guān)、照明工具、地毯使用、墻壁清潔等情況進(jìn)行了解,發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)申報(bào)維護(hù)和修理。
12.負(fù)責(zé)客人遺留物品的登記、保管和上繳,不得私自扣留,違者嚴(yán)處。
13、工作人員夜間不得私自留宿他人,使用客房,發(fā)現(xiàn)者按掛牌價(jià)扣罰,并調(diào)離崗位。
14、做好交接班工作。交清鑰匙,交清房態(tài),交清交班記錄。
15、認(rèn)真聽取賓客的意見,并將客人的信息及建議及時(shí)反饋給客房經(jīng)理。
16.愛惜客棧財(cái)產(chǎn),力行節(jié)約,按質(zhì)按量的完成交辦的各項(xiàng)事宜。努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,不斷提高服務(wù)技能及服務(wù)水平
賓館崗位職責(zé)清單篇十一
1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行《藥品管理法》等有關(guān)藥品管理方針政策,按gsp規(guī)范門店工作,對門店藥品質(zhì)量及服務(wù)工作負(fù)具體責(zé)任。
2、負(fù)責(zé)組織、落實(shí)gsp認(rèn)證工作。
3、不斷學(xué)習(xí)、充實(shí)自我。定期組織培訓(xùn),并行之有效。
4、貫徹執(zhí)行總部各項(xiàng)管理制度,不得自行購藥,對上級主管部門下達(dá)的各項(xiàng)質(zhì)量指示制訂相應(yīng)的措施,嚴(yán)格執(zhí)行并傳達(dá)落實(shí)。
5、按門店發(fā)展趨勢,起草本門店長短期發(fā)展規(guī)劃,經(jīng)批準(zhǔn)后執(zhí)行。
6、負(fù)責(zé)門店排班,日常事務(wù)的分工管理,協(xié)調(diào)各部門的關(guān)系并指導(dǎo)相關(guān)工作。
7、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)質(zhì)檢,駐店藥理師做好藥品的質(zhì)量監(jiān)督工作。督查效期藥品,及時(shí)處理門店質(zhì)量投訴,對門店藥品質(zhì)量負(fù)相關(guān)責(zé)任。
8、遵守物價(jià)部門下發(fā)的藥品價(jià)格體系,保證上柜商品明碼標(biāo)價(jià),價(jià)格標(biāo)簽填寫齊全,及時(shí)有效的對本店商品價(jià)格開展自查工作。
9、貫徹執(zhí)行規(guī)范服務(wù),處理解決門店糾紛。
10、保證門店財(cái)務(wù)出入相對平衡,對利潤負(fù)責(zé)。
11、負(fù)責(zé)門店商品計(jì)劃的核實(shí)與傳遞以及單據(jù)、日報(bào)表的保管,負(fù)責(zé)門店辦公用品計(jì)劃的申報(bào)與領(lǐng)發(fā)。
12、負(fù)責(zé)門店授權(quán)范圍內(nèi)的折扣,掛帳管理,相關(guān)報(bào)表的量化分析。
13、上傳下達(dá),協(xié)調(diào)管理層與執(zhí)行層間的關(guān)系。
14、不計(jì)較個(gè)人得失,能吃苦耐勞,工作認(rèn)真細(xì)致,條理清楚,堅(jiān)持原則,責(zé)任心強(qiáng),懂市場營銷,熱情穩(wěn)重,有主人翁意識。
15、積極完成上級交待的其他工作。
16、處理好周圍商家及有關(guān)部門的關(guān)系,協(xié)調(diào)好本店內(nèi)部員工關(guān)系,依靠員工,關(guān)心員工,充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的工作積極性。
17、認(rèn)真推行文明經(jīng)商,規(guī)范服務(wù),爭創(chuàng)各種榮譽(yù)稱號,提高門店的社會信譽(yù)度。
18、負(fù)責(zé)門店內(nèi)配發(fā)的設(shè)施設(shè)備維護(hù)、保養(yǎng)、維修。
19、負(fù)責(zé)計(jì)算機(jī)、通訊、傳輸系統(tǒng)設(shè)施、設(shè)備的維護(hù)、保養(yǎng)、維修。
20、負(fù)責(zé)收集市場信息并及時(shí)反饋到直接上級。負(fù)責(zé)調(diào)研方圓1公里之內(nèi)其他藥店基本信息。
21、協(xié)助營業(yè)員、收銀員工作。
22、迅速處理好突發(fā)事件,如火災(zāi)、停電、盜竊、搶劫等。
賓館崗位職責(zé)清單篇十二
一、接受餐廳經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo),帶領(lǐng)前廳員工實(shí)施餐廳經(jīng)理、廚師長所下達(dá)的各項(xiàng)管理和經(jīng)營性指令。
二、負(fù)責(zé)對前廳業(yè)務(wù),包括勞動(dòng)、人事等日常事物性工作的具體策劃,組織、安排、指揮和考勤、考核。
三、督導(dǎo)前廳員工執(zhí)行餐廳所制定的各項(xiàng)操作規(guī)程,按標(biāo)準(zhǔn)檢查所屬員工有無違章現(xiàn)象,實(shí)行質(zhì)量管理。
四、了解當(dāng)日餐廳客情和用餐要求,詳細(xì)布置服務(wù)員當(dāng)班任務(wù)。
五、組織班前會及業(yè)務(wù)例會,及時(shí)傳達(dá)餐廳所確定的各項(xiàng)工作措施和要求,并組織落實(shí),保證管理系統(tǒng)暢通。
六、檢查服務(wù)員的出勤儀表儀容,督促服務(wù)員按規(guī)格水準(zhǔn)做好開餐前的清潔。餐廳和餐桌布置,各物品的補(bǔ)充等準(zhǔn)備工作。
七、開餐時(shí)一方面負(fù)責(zé)與廚房的協(xié)調(diào),保證按時(shí)按質(zhì)出菜。另一方面督促服務(wù)員按服務(wù)程序、規(guī)格、要求進(jìn)行對客人服務(wù)。
八、定期檢查餐廳設(shè)備、餐具、花草等物品,如發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào),確保及時(shí)維修。
九、協(xié)助經(jīng)理對員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),經(jīng)常檢查員工的服務(wù)意識和推銷意識,引導(dǎo)員工提高專業(yè)知識和服務(wù)技能。
十、負(fù)責(zé)餐廳經(jīng)營指標(biāo)的落實(shí),掌握餐廳的客源構(gòu)成,消費(fèi)能力和特點(diǎn),鼓勵(lì)員工創(chuàng)收。
十一、在開餐前對營業(yè)區(qū)做通盤巡視,按規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)檢查餐臺桌椅、餐具用品等各項(xiàng)準(zhǔn)備情況,對值臺員講解菜單,特別當(dāng)日重點(diǎn)推銷的菜品和食物及等候時(shí)間長的菜點(diǎn)。
十二、當(dāng)顧客進(jìn)入餐廳時(shí),主動(dòng)迎接安排就座,隨時(shí)掌握餐臺的使用情況,最大限度的提高翻臺率,盡量減少顧客等候時(shí)間。
十三、在營業(yè)時(shí)間內(nèi)及營業(yè)崗位上,不得與顧客或員工長談。
十四、巡查員工的服務(wù)情況,滿足值臺服務(wù)員暫時(shí)無法顧及的顧客要求,征詢顧客對餐廳的意見,處理顧客投訴,并向經(jīng)理匯報(bào)。
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