2023年酒店培訓心得體會100字(通用4篇)

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2023年酒店培訓心得體會100字(通用4篇)
時間:2023-03-31 06:15:35     小編:zdfb

學習中的快樂,產(chǎn)生于對學習內(nèi)容的興趣和深入。世上所有的人都是喜歡學習的,只是學習的方法和內(nèi)容不同而已。那么心得體會該怎么寫?想必這讓大家都很苦惱吧。下面我給大家整理了一些心得體會范文,希望能夠幫助到大家。

酒店培訓心得體會100字篇一

參加四川酒店培訓,經(jīng)過二個月的學習,讓我深深知道作為一個管理者應該將眼觀從“點”到“面”的轉(zhuǎn)化,我們時刻要將事情考慮周全,要把事情想得更長遠,我時刻記住、時刻反省自己。

我們將客人分為兩種:一是我們的員工,二是消費者。員工是我們企業(yè)的財富。員工來自五湖四海,因為有緣我們相聚在宏揚玲路這個大家庭。我們要為員工營造溫馨的家,和諧的家,安全的家,讓我們來自五湖四海的員工有家的歸屬感。我們不僅要關注員工的工作狀態(tài),也時刻要關注員工生活,讓員工的生活更好,員工才有更好的精神狀態(tài)去工作,才會有更多的微笑去服務于客人。我們要給員工晉升的機會,讓員工與企業(yè)的發(fā)展同呼吸共命運,鼓勵員工崗位成才,不斷實現(xiàn)自我價值,這樣才能留住員工為企業(yè)創(chuàng)造出更多的價值。

顧客是我們的衣食父母,我們的使命是提升服務價值,讓顧客的旅居生活更美好。我們只有真心來對待顧客,令顧客滿意,我們始終站在顧客的角度想問題,解決客人需求,我們抓住關鍵時刻,為客人提供優(yōu)質(zhì)服務,讓客戶成為我們的忠誠客人,用我們的服務打動客人。

沒有完美的個人,只有完美的團隊。團隊中每個人都有自己獨特的個性和特點。就像手指和拳頭,五根手指各施其職,但合起來確實一股強大的力量。作為管理者,自己本身要不斷學習,不斷提升,管好自己。

我們的成功離不開他人的理解和支持,離不開上級的關心和指導,同級的有效溝通和下級的共同努力。我們尊重上級,支持同級,關心下級,這樣才有助于提高工作效率。

作為一個管理者,不但會管理還要會做生意。在市場競爭激烈的今天,我們?nèi)绾文芊值靡槐?,如何立于不敗之地也是我們管理者時刻要考慮的。作為管理者要有敏銳的洞察力,只有了解市場,才能抓住市場,創(chuàng)造市場,在市場競爭激烈中脫穎而出,我始終認為生意是人做出來的,只要有欲望,只要你有夢想,一定會有奇跡的出現(xiàn)。

以上是我這次學習的心得體會,經(jīng)過了二個月的學習,發(fā)現(xiàn)自己存在很多不足之處,自身知識的薄弱,我要不斷學習,不斷提升自己的素質(zhì),不辜負領導對我的培養(yǎng)和期望。

酒店培訓心得體會100字篇二

非常感謝酒店管理層給我一個良好的學習機會,于5月**參加了由**市旅游局組織的《現(xiàn)代酒店營銷管理與創(chuàng)新》的培訓。學習時間雖然很短,但我感覺確實是受了很大的啟發(fā),受益匪淺。

此次學習的主要內(nèi)容為三個方面:酒店營銷模式與策略、營銷觀念創(chuàng)新、追隨客人的滿意度。

1、酒店營銷模式的四個階段是通過酒店專業(yè)人士及所有酒店人慢慢通過實際運作而得到提升的:

第一階段為4p的應用:即產(chǎn)品的組合、定價的組合、地點的組合、促銷的組合,這個組合特點為:①具有可控性、②動態(tài)性、③具有整體性。

第二階段為4c的應用:即:消費者、成本、便利、溝通;企業(yè)所有部門為服務于顧客利益而共同工作時,其結(jié)果就是整體營銷,其意義就是強調(diào)各種要素之間的關聯(lián)性,要求他們成為統(tǒng)一的有機體,4c是強化以消費者要求為中心的營銷組合。

第三階段為4s的應用:即:滿意、服務與微笑、速度、誠意,4s的營銷戰(zhàn)略強調(diào)從消費者要求出發(fā),建立“消費者占有”的營銷導向,定期對酒店產(chǎn)品、服務、品牌以及綜合性消費者滿意指數(shù)的測評與改進。

第四階段為4pcs的有機結(jié)合應用:即以酒店為中心的市場營銷管理理念,以消費者為中心的觀念、社會營銷觀念。4pcs的營銷管理理念其核心是要在正確處理好企業(yè)、顧客和社會三者之間的利益關系,最終實現(xiàn)企業(yè)目標。

所以酒店要滿足顧客,實現(xiàn)營銷目標,不能孤立只是考慮某一因素和手段,必須從目標市場需求和營銷環(huán)境特點出發(fā),根據(jù)酒店特點,資源和優(yōu)勢綜合應用各種市場營銷手段,形成統(tǒng)一的配套的市場營銷戰(zhàn)略,使之發(fā)揮整體效益,爭取最佳效果。

2、營銷觀念創(chuàng)新:它分為九個方面內(nèi)容:4r營銷法、品牌的分類、做大做高做

精是一個選擇市場的過程、對經(jīng)營與管理的再次認識、市場營銷與銷售、對主題酒店和主題產(chǎn)品的思考、建立客戶平臺和網(wǎng)絡營銷、會展經(jīng)濟你認知多少、酒店銷售業(yè)務運營若干要素。酒店營銷到此又上了一個臺階,強調(diào)顧客——人的因素,注重營銷過程中對顧客的關懷,客戶關系的維護,生產(chǎn)過程和消費過程必須以“以人為本”為原則,根據(jù)買方賣方市場雙方特點和需求,不斷調(diào)整、創(chuàng)造、策劃出新的產(chǎn)品,實現(xiàn)最終目標。

3、追隨客人的滿意度:員工的責任、管理的責任、當你感覺到與高水準酒店有差距時你是否已經(jīng)找到了容易出現(xiàn)的問題。

員工要熱愛酒店,關愛客人,體現(xiàn)酒店宗旨,管理要注重細節(jié),“量化”標準,貴在“堅持”,找到差距,體現(xiàn)自己的特色,要“人無我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我特、人特我變”。

1、以人為本包含員工和客人

客人對酒店的第一感覺絕對重要,這主要靠兩個方面來體現(xiàn):酒店特色及員工素質(zhì)。作為酒店每位員工要把自己當作企業(yè)形象代表人,形象要得體、大方、端莊,每個崗位都要專業(yè),有星級服務標準,要求熱愛酒店、關愛客人、以客人為中心,使客人對酒店產(chǎn)生信譽、滿意,酒店的規(guī)章制度需根據(jù)客人需求作相應調(diào)整,而不是要顧客來適應遵守酒店的制度,要以消費者為中心,以小產(chǎn)品做大市場。

2、酒店五個重要營造

(1)產(chǎn)品營造要有“第一個開發(fā)出自己的新產(chǎn)品,又第一個淘汰自己的老產(chǎn)品“的經(jīng)營觀念。

(2)環(huán)境營造對消費環(huán)境不斷創(chuàng)新,要有“天天有新意,月月有新招“的指導思想。

(3)市場營造“心有多大、市場就有多大”把蛋糕觀念變成面團觀念,我們要主動征求來自各方面的意見和需求,通過座談、聽取意見、溝通信息來和客戶聯(lián)絡感情,借用顧客的言語為酒店做免費的宣傳廣告,為我們開拓更廣闊的客戶市場。

酒店培訓心得體會100字篇三

非常感謝公司領導給予我們一個良好的學習機會。于9月10日參加《酒店投資建設及星級賓館評定》培訓,學習時間雖然很短,但我感覺受益匪淺。

本次學習以物業(yè)升值和資金儲備為目標,希望將來可以出售或板塊包裝上市。首先賓館要有良好的經(jīng)營定位,才能進行設計、裝修定位;拓展合理空間、規(guī)避市場風險、減免閑置產(chǎn)品。其次:賓館是講服務流程、比例關系;必須注重功能和形式的結(jié)合。要求功能存在,更強調(diào)功能存在的效果。為了順利通過星級評定、使效益最大化,就應避免盲目加分,杜絕并購產(chǎn)品。不符合市場要求,資源浪費的一律免談。然后:充分考慮到把現(xiàn)金投進去,以最快的速度產(chǎn)生最多的現(xiàn)金流量。

我們參照舜和酒店,切勿千篇一律,照本宣科。必須要有長久的核心價值,創(chuàng)新思維。何為創(chuàng)新?借鑒+改進=創(chuàng)新。當然舜和在自身的發(fā)展史上以形成投資策劃,裝修設計,酒店管理全套業(yè)務流程資源?,F(xiàn)本人總結(jié)如下:

裝修風格:大膽突破了實木與不銹鋼有機結(jié)合,規(guī)避了使用該產(chǎn)品在裝修風格上形成硬傷。公共區(qū)域冷色調(diào)石材、鋼琴烤漆、實木浮雕柱、鏤空花格都大大提升裝修檔次。例如:

餐飲“荷花洲”將餐廳坐落于一個一個流水石臺之上,半圍和結(jié)構(gòu),古典灰磚,白灰勾縫;玻璃籇刻荷花蜻蜓圖;特別適合白領,小資情調(diào)的客源。大型多功能廳可容納100桌左右大型宴請。鹽城市場最早使用該產(chǎn)品的是國飛尚城及驛都金陵的驛都廳,但同比舜和餐邊配套都是可移動的,大大增加靈活空間??头坎康闹型ゴ蟠卜浚黾恿孙h窗及人工造景。鹽城很多酒店可能受條件限制。只能讓其變成暗房,在銷售術(shù)語變成廊道有窗房。舜和充分合理利用空間為酒店的增加營收創(chuàng)造良好的基礎,特殊房型搶占部分中介客源,有效打擊競爭對手占有一定市場份額。

基礎管理:基礎管理方面與杭州三效管理較為相似。標準化、規(guī)范化、流程化。該酒店服務工作不是用機器在生產(chǎn)機器,是為服務注入靈魂的。提升酒店核心競爭力,增強賓客滿意度。員工整齊劃一,張弛有度及分寸掌握,都與動態(tài),靜態(tài),狀態(tài)管理;培訓計劃、培訓需求、培訓考核長效管理密不可分。舜和酒店可能開業(yè)時間不長,細節(jié)及個性化服務有更大提升空間。

團隊建設:整個團隊年齡結(jié)構(gòu)趨于年輕化,充滿了動力與激情。酒店人力資源部整合人力市場,拓展新的招聘渠道。年輕人有充沛的精力和積極向上的心態(tài),經(jīng)過酒店初期塑造,思想容易統(tǒng)一,經(jīng)過長期培養(yǎng)與鍛煉,一旦認同企業(yè)文化,忠誠度較高,容易形成酒店的中流砥柱。

能耗控制:個人認為無論是橫向、縱向數(shù)據(jù)可能是相對值。目前該酒店處于申報五星級涉外飯店。各方面配套還需完善及調(diào)整。較強全員節(jié)能意識,較先進的油過濾以及爐灶節(jié)能,空調(diào)耗能熱回收及輸送能耗降低。將能耗控制在有效階段,這是十分值得我們學習、借鑒。

經(jīng)營效益:應時間限制,在經(jīng)營業(yè)績方面只作膚淺的了解。最后結(jié)合鹽城本地市場,填補市場空白,努力打造特色酒店,使鉑金國際成為蘇北標桿企業(yè),在鹽城成為行業(yè)的卓越領導者。通過此次學習,我將所學到的知識靈活運用到工作中去,不斷提高業(yè)務和管理水平。一榮俱榮,一損俱損。將身心投入到工作中去,為公司的發(fā)展添磚加瓦;使自己職業(yè)素養(yǎng)與公司獲得雙贏。

酒店培訓心得體會100字篇四

非常感謝酒店管理培訓層給我一個良好的學習機會,于5月參加了由市旅游局組織的《現(xiàn)代酒店營銷管理與創(chuàng)新》的培訓。學習時間雖然很短,但我感覺確實是受了很大的啟發(fā),受益匪淺。

此次學習的主要內(nèi)容為三個方面:酒店營銷模式與策略、營銷觀念創(chuàng)新、追隨客人的滿意度。

1、酒店營銷模式的四個階段是通過酒店專業(yè)人士及所有酒店人慢慢通過實際運作而得到提升的:

第一階段為4p的應用:即產(chǎn)品的組合、定價的組合、地點的組合、促銷的組合,這個組合特點為:①具有可控性、②動態(tài)性、③具有整體性。

第二階段為4c的應用:即:消費者、成本、便利、溝通;企業(yè)所有部門為服務于顧客利益而共同工作時,其結(jié)果就是整體營銷,其意義就是強調(diào)各種要素之間的關聯(lián)性,要求他們成為統(tǒng)一的有機體,4c是強化以消費者要求為中心的營銷組合。

第三階段為4s的應用:即:滿意、服務與微笑、速度、誠意,4s的營銷戰(zhàn)略強調(diào)從消費者要求出發(fā),建立“消費者占有”的營銷導向,定期對酒店產(chǎn)品、服務、品牌以及綜合性消費者滿意指數(shù)的測評與改進。

第四階段為4pcs的有機結(jié)合應用:即以酒店為中心的市場營銷管理理念,以消費者為中心的觀念、社會營銷觀念。4pcs的營銷管理理念其核心是要在正確處理好企業(yè)、顧客和社會三者之間的利益關系,最終實現(xiàn)企業(yè)目標。

所以酒店管理要滿足顧客,實現(xiàn)營銷目標,不能孤立只是考慮某一因素和手段,必須從目標市場需求和營銷環(huán)境特點出發(fā),根據(jù)酒店管理培訓特點,資源和優(yōu)勢綜合應用各種市場營銷手段,形成統(tǒng)一的配套的市場營銷戰(zhàn)略,使之發(fā)揮整體效益,爭取最佳效果。

2、營銷觀念創(chuàng)新:它分為九個方面內(nèi)容:4r營銷法、品牌的分類、做大做高做精是一個選擇市場的過程、對經(jīng)營與酒店管理培訓的再次認識、市場營銷與銷售、對主題酒店和主題產(chǎn)品的思考、建立客戶平臺和網(wǎng)絡營銷、會展經(jīng)濟你認知多少、酒店銷售業(yè)務運營若干要素。酒店營銷到此又上了一個臺階,強調(diào)顧客——人的因素,注重營銷過程中對顧客的關懷,客戶關系的維護,生產(chǎn)過程和消費過程必須以“以人為本”為原則,根據(jù)買方賣方市場雙方特點和需求,不斷調(diào)整、創(chuàng)造、策劃出新的產(chǎn)品,實現(xiàn)最終目標。

3、追隨客人的滿意度:員工的責任、管理的責任、當你感覺到與高水準酒管理培訓店有差距時你是否已經(jīng)找到了容易出現(xiàn)的問題。

員工要熱愛酒店,關愛客人,體現(xiàn)酒店宗旨,管理要注重細節(jié),“量化”標準,貴在“堅持”,找到差距,體現(xiàn)自己的特色,要“人無我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我特、人特我變”。

1、以人為本包含員工和客人

客人對酒店管理培訓的第一感覺絕對重要,這主要靠兩個方面來體現(xiàn):酒店特色及員工素質(zhì)。作為酒店每位員工要把自己當作企業(yè)形象代表人,形象要得體、大方、端莊,每個崗位都要專業(yè),有星級服務標準,要求熱愛酒店、關愛客人、以客人為中心,使客人對酒店產(chǎn)生信譽、滿意,酒店的規(guī)章制度需根據(jù)客人需求作相應調(diào)整,而不是要顧客來適應遵守酒店的制度,要以消費者為中心,以小產(chǎn)品做大市場。

2、酒店五個重要營造

(1)產(chǎn)品營造要有“第一個開發(fā)出自己的新產(chǎn)品,又第一個淘汰自己的老產(chǎn)品“的經(jīng)營觀念。

(2)環(huán)境營造對消費環(huán)境不斷創(chuàng)新,要有“天天有新意,月月有新招“的指導思想。

(3)市場營造“心有多大、市場就有多大”把蛋糕觀念變成面團觀念,我們要主動征求來自各方面的意見和需求,通過座談、聽取意見、溝通信息來和客戶聯(lián)絡感情,借用顧客的言語為酒店做免費的宣傳廣告,為我們開拓更廣闊的客戶市場。

(4)口碑的營造“金獎銀獎不如顧客的夸獎,金杯銀杯不如顧客的口碑”

一個企業(yè)成功的標志不僅在于它的知名度有多高,更在于顧客對酒店的美譽度有多高,和對客戶企業(yè)忠誠度的培育,所以我們必須為此付出相當大的努力,必須始終保持將自己最優(yōu)秀的產(chǎn)品和服務展現(xiàn)在顧客而前,給顧客意外的驚喜和物超所值的感受。

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