人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退，寫(xiě)作可以彌補(bǔ)記憶的不足，將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來(lái)，也便于保存一份美好的回憶。寫(xiě)范文的時(shí)候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？接下來(lái)小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫(xiě)，我們一起來(lái)看一看吧。
員工的服務(wù)心得篇一
第一段：引言（150字）。
作為一名員工，我一直堅(jiān)信服務(wù)是企業(yè)發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力。在工作中，我時(shí)刻保持著為客戶(hù)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的意識(shí)，并不斷總結(jié)和改進(jìn)自己的服務(wù)方式。通過(guò)不斷學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我積累了一些心得體會(huì)，對(duì)于如何提供卓越的服務(wù)有著一些獨(dú)到的見(jiàn)解。在此與大家分享，希望對(duì)廣大員工有所啟發(fā)。
第二段：樹(shù)立服務(wù)意識(shí)（250字）。
要成為一名優(yōu)秀的員工，服務(wù)意識(shí)是必不可少的。在接待客戶(hù)時(shí)，我始終保持微笑，主動(dòng)詢(xún)問(wèn)他們的需求，并盡力滿(mǎn)足他們的期望。同時(shí)，我始終保持耐心和耐心，不管客戶(hù)提出任何問(wèn)題或投訴，我都會(huì)認(rèn)真傾聽(tīng)并積極解決。我相信只有真正關(guān)心和關(guān)注客戶(hù)，才能做到真正的服務(wù)。
第三段：建立良好的溝通與合作關(guān)系（250字）。
良好的溝通和合作能力對(duì)于提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)至關(guān)重要。在與同事和客戶(hù)交流時(shí)，我始終保持積極的態(tài)度，傾聽(tīng)和尊重他人的意見(jiàn)。當(dāng)與同事合作時(shí)，我主動(dòng)提供幫助并與他們分享我的經(jīng)驗(yàn)。在與客戶(hù)交流時(shí)，我試圖理解他們的需求并根據(jù)實(shí)際情況提供解決方案。始終保持開(kāi)放的心態(tài)和良好的溝通習(xí)慣，可以建立良好的合作關(guān)系，提高工作效率。
第四段：不斷學(xué)習(xí)和提升技能（300字）。
作為一個(gè)員工，學(xué)習(xí)和不斷提高技能是我要持續(xù)追求的目標(biāo)。我定期參加行業(yè)培訓(xùn)和學(xué)習(xí)課程，掌握最新的知識(shí)和技能，以更好地為客戶(hù)提供服務(wù)。我還積極參與學(xué)習(xí)小組和團(tuán)隊(duì)分享會(huì)議，與同事們交流和學(xué)習(xí)。我相信只有不斷學(xué)習(xí)和提升自己，才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地，并給客戶(hù)帶來(lái)更多的價(jià)值。
第五段：總結(jié)與展望（250字）。
通過(guò)服務(wù)工作的實(shí)踐和不斷學(xué)習(xí)，我深刻體會(huì)到客戶(hù)至上的重要性。良好的服務(wù)意識(shí)、溝通技巧和不斷學(xué)習(xí)提升的能力是成為一名優(yōu)秀員工的基本要素。在未來(lái)，我將繼續(xù)保持對(duì)服務(wù)的熱情和專(zhuān)業(yè)能力，在實(shí)踐中積累更多的經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)，我也鼓勵(lì)和幫助身邊的員工擁有良好的服務(wù)意識(shí)和技能，共同為企業(yè)的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
總而言之，作為一名員工，我相信通過(guò)樹(shù)立服務(wù)意識(shí)、建立良好的溝通與合作關(guān)系以及不斷學(xué)習(xí)和提升技能，我能夠提供卓越的服務(wù)，與客戶(hù)建立良好的關(guān)系，并為企業(yè)的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。我也希望通過(guò)我的努力和示范，影響身邊的員工，共同創(chuàng)造一個(gè)更加理想的工作環(huán)境和客戶(hù)滿(mǎn)意度。服務(wù)是每個(gè)員工的使命，讓我們共同努力，為客戶(hù)創(chuàng)造更美好的體驗(yàn)。
員工的服務(wù)心得篇二
從這次餐飲服務(wù)員，轉(zhuǎn)變我認(rèn)為干餐飲服務(wù)員是沒(méi)有前途的消極想法;樹(shù)立了干一行，愛(ài)一行的思想，知道了一個(gè)人是否有所作為，不在于他從事何種職業(yè)，而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度;知道了勝利服務(wù)員應(yīng)有的素養(yǎng)，從而增加我的從18/34業(yè)意識(shí)，立志要么不做，要做就做一個(gè)有抱負(fù)、有道德、有學(xué)問(wèn)、有紀(jì)律的合格服務(wù)員。
我學(xué)會(huì)了服務(wù)來(lái)賓的原則;服務(wù)來(lái)賓的程序;服務(wù)中工作細(xì)則;宴會(huì)出菜程序;托盤(pán)的技巧及端托行走的步伐;鋪臺(tái)、擺臺(tái)的留意事項(xiàng);換煙灰缸的重點(diǎn);點(diǎn)菜、寫(xiě)菜單、取消菜式的留意事項(xiàng)及推銷(xiāo)菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般學(xué)問(wèn);處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)大事對(duì)應(yīng)技巧;餐廳開(kāi)市的預(yù)備工作及收市的留意事項(xiàng)以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛(wèi)生學(xué)問(wèn)、消防學(xué)問(wèn)等等。使我成為一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ)。以下是我認(rèn)為作為一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員要具備的'技能。心得體會(huì)如下：
當(dāng)你喜愛(ài)自己的工作，你就會(huì)歡樂(lè)地、更簡(jiǎn)單地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是喜愛(ài)工作的人。
為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中獲勝，我們必需能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效率。
餐飲工作主要是手頭工作，通常不會(huì)過(guò)重，多做一些與不會(huì)累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動(dòng)地工作，主動(dòng)地探尋工作。一勤天下無(wú)難事的俗語(yǔ)說(shuō)出一個(gè)很深刻道理，只要你勤奮勝利的大門(mén)就為你放開(kāi)。四、要有自信念。
與金錢(qián)、勢(shì)力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能關(guān)心人排除各種障礙、克服各種困難，認(rèn)為正確而不懷疑自己是最優(yōu)秀的。
做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂(lè)于助人、講職業(yè)道德的人，真誠(chéng)做人、仔細(xì)做事，事業(yè)將會(huì)更勝利。
就是以公司利益為重，對(duì)自己的工作崗位負(fù)責(zé);就是為客人負(fù)責(zé)，給客人供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù);就是敬無(wú)在，即使沒(méi)有人監(jiān)督你，你也會(huì)仔細(xì)地做好工作，這就是責(zé)任的表現(xiàn)。平常心面對(duì)工作中的不公正：在工作中沒(méi)有肯定的公正，位在努力者面前，機(jī)會(huì)總是均等的。沒(méi)有肯定的挫折承受力量，今后如何能挑起大梁。
發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神是企業(yè)全都的追求，餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成，特別需要團(tuán)隊(duì)成員的協(xié)作。具有團(tuán)隊(duì)精神、擅長(zhǎng)合作的員工和企業(yè)都更勝利。
這次的兼職給我的體會(huì)特別的深刻，我覺(jué)得我們做每一件事情都是，每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)：積沙成塔、積少成多，許多勝利者就是積累一點(diǎn)點(diǎn)小而成大器的。每天創(chuàng)新一點(diǎn)點(diǎn)，是在走向領(lǐng)先;每天多做一點(diǎn)點(diǎn)，是在走向豐收;每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)是在走向勝利。
員工的服務(wù)心得篇三
引言：
員工是企業(yè)的重要組成部分，他們的工作質(zhì)量和服務(wù)水平直接關(guān)系到企業(yè)的聲譽(yù)和客戶(hù)滿(mǎn)意度。作為一名員工，我深感自己在服務(wù)過(guò)程中的重要性。通過(guò)不斷學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我積累了一些關(guān)于服務(wù)的心得體會(huì)，愿與大家分享。
第一段：理解客戶(hù)需求的重要性。
在服務(wù)過(guò)程中，我們常常為了追求高效率而忽略了與客戶(hù)進(jìn)行充分的溝通和理解。然而，只有充分了解客戶(hù)的需求，我們才能提供貼心的服務(wù)。因此，我會(huì)在接待客戶(hù)時(shí)主動(dòng)與其交流，詢(xún)問(wèn)需求，并通過(guò)耐心聆聽(tīng)為客戶(hù)提供個(gè)性化的服務(wù)。
第二段：關(guān)注細(xì)節(jié)的重要性。
服務(wù)的細(xì)節(jié)決定了客戶(hù)的滿(mǎn)意度。在服務(wù)過(guò)程中，我盡量不放過(guò)任何一個(gè)細(xì)節(jié)，無(wú)論是微笑、語(yǔ)氣還是環(huán)境衛(wèi)生。一次，我在為顧客提供服務(wù)時(shí)，發(fā)現(xiàn)他一直在注意一個(gè)小漏洞。我立刻主動(dòng)解決了問(wèn)題，并道歉致以最真誠(chéng)的歉意?？蛻?hù)對(duì)我的服務(wù)表示了肯定，并對(duì)我的細(xì)心打動(dòng)不已。
第三段：主動(dòng)解決問(wèn)題的意義。
服務(wù)過(guò)程中難免會(huì)遇到各種問(wèn)題，關(guān)鍵在于我們?nèi)绾蚊鎸?duì)和解決。我認(rèn)為，主動(dòng)解決問(wèn)題是服務(wù)的基本要素之一。過(guò)去，當(dāng)我遇到一些無(wú)法解決的問(wèn)題時(shí)，我會(huì)將其推給上級(jí)或其他同事處理。然而，后來(lái)我明白，這種做法不僅影響了服務(wù)質(zhì)量，也影響了團(tuán)隊(duì)的合作。于是我開(kāi)始主動(dòng)尋求解決方案，并盡全力解決問(wèn)題。這樣的做法不僅為客戶(hù)提供了及時(shí)的解決方案，也增強(qiáng)了客戶(hù)對(duì)企業(yè)的信任和忠誠(chéng)度。
第四段：善于接受反饋的重要性。
反饋是進(jìn)步的動(dòng)力。在服務(wù)過(guò)程中，我們時(shí)常會(huì)接收到客戶(hù)的反饋，包括贊揚(yáng)和批評(píng)。對(duì)于贊揚(yáng)，我會(huì)感謝客戶(hù)，并鼓勵(lì)自己再接再厲。對(duì)于批評(píng)，我會(huì)虛心接受，并盡快改正。一次，我在服務(wù)過(guò)程中犯了一個(gè)錯(cuò)誤，客戶(hù)向我的上級(jí)進(jìn)行了投訴。我在接到反饋后立刻表示歉意，并向客戶(hù)道歉，同時(shí)向上級(jí)匯報(bào)并積極改進(jìn)。最終，我成功挽回了客戶(hù)，并從中吸取了寶貴的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。
第五段：持續(xù)學(xué)習(xí)的重要性。
服務(wù)行業(yè)是一個(gè)不斷發(fā)展的行業(yè)，我們必須與時(shí)俱進(jìn)，不斷提升自身的服務(wù)水平。作為一名員工，我堅(jiān)信不斷學(xué)習(xí)是提供更好服務(wù)的關(guān)鍵。無(wú)論是通過(guò)參加培訓(xùn)班還是自學(xué)，我都會(huì)不懈努力地提升自己的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能。通過(guò)不斷的學(xué)習(xí)，我發(fā)現(xiàn)服務(wù)工作中的問(wèn)題和解決方法遠(yuǎn)不止我所知道的那些，因此我愿意接受新的挑戰(zhàn)并不斷學(xué)習(xí)。
結(jié)語(yǔ)：
服務(wù)是企業(yè)賴(lài)以生存和發(fā)展的基礎(chǔ)，作為員工，提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是我們義不容辭的責(zé)任。通過(guò)理解客戶(hù)需求、關(guān)注細(xì)節(jié)、主動(dòng)解決問(wèn)題、善于接受反饋以及持續(xù)學(xué)習(xí)，我們可以成為一名出色的服務(wù)員工，并為客戶(hù)創(chuàng)造更好的體驗(yàn)。讓我們始終秉持服務(wù)的初心，不斷提升自己的服務(wù)水平，為企業(yè)和客戶(hù)創(chuàng)造更大的價(jià)值。
員工的服務(wù)心得篇四
麗城假日酒店是由香港中昌集團(tuán)有限公司投資，以五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)興建的集客房、餐飲、娛樂(lè)、商貿(mào)、辦公、會(huì)議于一體的商務(wù)度假型酒店，于__年6月27日試營(yíng)業(yè)，9月29日正式開(kāi)業(yè)，總投資1.6億人民幣。
酒店依山傍水而建，它由八層半月形主樓及四層塔式裙樓組成，外形仿彌勒佛。酒店坐落于常平麗城開(kāi)發(fā)區(qū)內(nèi)，遠(yuǎn)離鬧市，空氣清新，環(huán)境幽雅，且毗鄰湖光山色秀美、匯集中國(guó)傳統(tǒng)文化精髓、被譽(yù)為東莞四大名景之一的隱賢山莊。自然生態(tài)環(huán)境和人文環(huán)境相得益彰，形成了以房地產(chǎn)帶動(dòng)旅游業(yè)，以旅游業(yè)促進(jìn)房地產(chǎn)發(fā)展的良好格局，是目前東莞地區(qū)特色獨(dú)具，魅力無(wú)限的五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)酒店。
酒店的大堂氣勢(shì)恢宏，裝飾古樸典雅，匠心獨(dú)運(yùn)。全部選用進(jìn)口名貴家訂制而成私雞茨木，瓷器全部采用瓷都景德鎮(zhèn)瓷器訂制而成。同時(shí)酒店的每一細(xì)微處均能體現(xiàn)傳統(tǒng)文化的精髓。特別是仿明清風(fēng)格的181間豪華客房，空間寬敞可與任何一家五星級(jí)酒店媲美。室內(nèi)明亮通透，格調(diào)富貴典雅，浪漫別致，采用落地玻璃與戶(hù)外間隔，延伸自然美景溫馨現(xiàn)代的享受盡在其中。
酒店餐飲設(shè)施較多，環(huán)球各地美食，殷勤優(yōu)雅之服務(wù)，滿(mǎn)足不同賓客飲食休閑之需要。麗晶殿中餐廳，各地風(fēng)味時(shí)令小吃及傳統(tǒng)精美中式菜肴任君選擇?！皦?mèng)之夜”夜總會(huì)擁有49間豪華箱包，超大表演舞臺(tái)，每晚精美歌舞呈現(xiàn)出不窮服務(wù)體貼，超值享受;其他服務(wù)設(shè)施也一應(yīng)俱全;精品屋，室外游泳池，網(wǎng)球場(chǎng)，大型停車(chē)場(chǎng)，車(chē)隊(duì)服務(wù)，多功能會(huì)議室，商務(wù)中心，桑拿等，能充分滿(mǎn)足賓客各方面的要求。
二、崗位介紹。
總機(jī)是酒店對(duì)客的第一個(gè)窗口，客人對(duì)酒店的第一印象往往通過(guò)電話產(chǎn)生?？倷C(jī)話務(wù)員的職責(zé)就相當(dāng)重要了。麗城對(duì)接線生要求嚴(yán)格：熟悉本組范圍內(nèi)的所有業(yè)務(wù)和知識(shí);認(rèn)真做好交接班工作;按工作程序迅速、準(zhǔn)確地轉(zhuǎn)接每一個(gè)電話;對(duì)客人的詢(xún)問(wèn)要熱情、有禮、迅速地應(yīng)答;主動(dòng)幫助賓客查找電話號(hào)碼或?yàn)樽】捅Ｃ茈娫?準(zhǔn)確地為客人提供叫醒服務(wù);掌握店內(nèi)組織機(jī)構(gòu)，熟悉店內(nèi)主要負(fù)責(zé)人和各部經(jīng)理的姓名、聲音;熟悉市內(nèi)常用電話號(hào)碼;熟悉有關(guān)問(wèn)訊的知識(shí);掌握總機(jī)房各項(xiàng)設(shè)備的功能，操作時(shí)懂得充分利用各功能鍵及注意事項(xiàng);特別是嚴(yán)格保密客情資料。
商務(wù)中心是酒店的一個(gè)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所，商務(wù)中心文員主要是對(duì)客進(jìn)行服務(wù)。為客人提供收發(fā)傳真、復(fù)印、翻譯和上網(wǎng)發(fā)送e-mail等服務(wù)，并為客人保密;為客人辦理飛機(jī)票、火車(chē)票、旅游票的代訂服務(wù);迅速、準(zhǔn)確地回答客人有關(guān)商務(wù)和旅游方面的各種問(wèn)題;提供常用辦公小文具，供客人隨時(shí)借用;提供最新商務(wù)信息和商務(wù)服務(wù)咨詢(xún)業(yè)務(wù)及國(guó)際國(guó)內(nèi)長(zhǎng)途電話。文員每班次認(rèn)真檢查，確保設(shè)備設(shè)施處于良好狀態(tài)，定期做好商務(wù)中心內(nèi)各種設(shè)備設(shè)施的清潔和保養(yǎng)工作;發(fā)揮工作主動(dòng)性和積極性，搞好同事間的團(tuán)結(jié)和協(xié)作，完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。
三、工作總結(jié)。
1.初到麗城的復(fù)雜心情。
__年7月1日，我們25個(gè)同學(xué)在學(xué)校的帶領(lǐng)下踏上了南下的路，一路上我們都很興奮，一路的新鮮感包圍著我們每一個(gè)人.中午從學(xué)校出發(fā)直到下午三點(diǎn)多火車(chē)才緩緩開(kāi)動(dòng)，從中午開(kāi)始，我們都是忙碌，從學(xué)校到火車(chē)站的路上，我們沒(méi)有一絲悲傷，可能是因?yàn)樘嗟男欣钭屛覀儫o(wú)暇去悲傷。送我們的同學(xué)在火車(chē)窗外對(duì)著我們微笑揮手告別，那時(shí)，我真的很感動(dòng)，原來(lái)同窗情到了分別時(shí)也是可以掉眼淚的。
坐一夜的火車(chē)真的很辛苦，車(chē)廂內(nèi)擠滿(mǎn)了人，又有點(diǎn)熱，根本就睡不了覺(jué)。過(guò)了很多站，在7月2日的早上5點(diǎn)多，我們終于到達(dá)了目的地。走出火車(chē)站，我們看到了不一樣的天空，覺(jué)得那云朵離我們很近，讓我們看的太清晰，因此東莞在我的第一印象中留下了很假的天空。從火車(chē)站去酒店的路上，我們就開(kāi)始感受酒店對(duì)我們的關(guān)懷，人力資源部經(jīng)理幫我們搬行李，回到宿舍，后勤人員帶我們?nèi)ベI(mǎi)生活用品。但是在我們看來(lái)，這里的環(huán)境并不是想象中的那么好，很多東西都讓我們感到失望。到了這里大半天都沒(méi)有一個(gè)地可以打電話向家里報(bào)平安，當(dāng)時(shí)真的很凄涼。下午我開(kāi)通了武漢的號(hào)，假裝很堅(jiān)強(qiáng)的告訴家里我在這里感覺(jué)很好。當(dāng)我撥通朋友的電話時(shí)，眼淚就情不自禁的流了下來(lái)。人生地不熟，只有自己孤單的身影，心里沒(méi)了親人的依靠，我的內(nèi)心很害怕，很想打道回府。直覺(jué)告訴我這個(gè)地方不是那么適合我，但是我還是要毫無(wú)選擇的留下來(lái)，留下來(lái)經(jīng)受考驗(yàn)。
培訓(xùn)，接下來(lái)的是兩天半的入職培訓(xùn)。這兩天讓我漸漸接受了這里不如我愿的東西，但是內(nèi)心那個(gè)痛時(shí)常會(huì)刺痛我。分崗了，因?yàn)檠劬Φ膯?wèn)題我被分到了總機(jī)房，最輕松最無(wú)聊的工作，在這里根本找不到我的人生追求，千里迢迢來(lái)到這里就為這點(diǎn)事，心里很不是滋味，但是我又只能別無(wú)選擇的接受，心里默默規(guī)劃，一定要讓自己堅(jiān)持一個(gè)月。就這樣，我的實(shí)習(xí)工作生活開(kāi)始了，沒(méi)有一點(diǎn)興奮的開(kāi)始了。
2、體驗(yàn)商務(wù)總機(jī)生活。
人力資源部就我們正式交給了各部門(mén)，見(jiàn)到了和藹可親的前廳經(jīng)理。正式上崗前，部門(mén)又對(duì)我們進(jìn)行了針對(duì)性的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，剛開(kāi)始是大竄的分機(jī)表和酒店的應(yīng)知應(yīng)會(huì)開(kāi)始，一天的八個(gè)小時(shí)，我們都坐在那里看那些東西，過(guò)的很無(wú)聊。兩天后，我們開(kāi)始試著接電話，因?yàn)閷?duì)酒店業(yè)務(wù)不熟，很多情況都不知道該如何處理，老是轉(zhuǎn)錯(cuò)電話而導(dǎo)致有人投訴。心里開(kāi)始有了壓力，看起來(lái)簡(jiǎn)單的工作做起來(lái)并不是那么簡(jiǎn)單。但是令我驕傲的是：因?yàn)槲业穆暰€一直都很好，總機(jī)應(yīng)答語(yǔ)很快就被我找到了感覺(jué)。后來(lái)有一次在接客人電話時(shí)，客人贊揚(yáng)說(shuō)我的聲音很甜美，我想酒店在那時(shí)通過(guò)我的聲音給客人留下了美好的第一印象。
剛開(kāi)始的一周，都會(huì)有老員工帶我們上班，在這期間，我感受到了什么叫受人欺負(fù)，那些在總機(jī)房的女孩子都比我們小，但是她們的工作熟知度都比我們高。因?yàn)榭倷C(jī)房的設(shè)施設(shè)備都是固定的，很多操作也是規(guī)范的，如果不訓(xùn)練的很熟練，接到電話時(shí)就會(huì)因?yàn)榫o張而出錯(cuò)。當(dāng)我們把她們認(rèn)為很簡(jiǎn)單的東西弄錯(cuò)時(shí)，就會(huì)看到一張很不耐煩的臉，有時(shí)候還會(huì)被領(lǐng)班批評(píng)一通。這些我都默默的忍受著，慶幸的是我的接受能力不錯(cuò)，通過(guò)半個(gè)月的工作，總機(jī)房的工作我都可以獨(dú)自游刃有余的操作了。
因?yàn)樯虅?wù)中心和總機(jī)房只有一個(gè)領(lǐng)班在負(fù)責(zé)管理，所以總機(jī)房的接線生就必須要學(xué)一點(diǎn)商務(wù)文員的知識(shí)，以備不時(shí)之需。商務(wù)總機(jī)成為了一體，老員工也在陸續(xù)的辭職，也有新的接線生來(lái)到總機(jī)房，我們也逐漸的變成了老員工。熟知總機(jī)房業(yè)務(wù)后，領(lǐng)班對(duì)我們進(jìn)行了商務(wù)中心知識(shí)的培訓(xùn)，如何熟練的試用復(fù)印機(jī)，傳真機(jī);如何為客人提供訂票服務(wù);都是培訓(xùn)的重點(diǎn)。在商務(wù)中心的工作，讓我看到了希望，從總機(jī)房用電話與人交流到了在商務(wù)中心與客人面對(duì)面的交流，這對(duì)我是一個(gè)挑戰(zhàn)，對(duì)服務(wù)一直都是我的弱項(xiàng)，與客人交流時(shí)，我一般都會(huì)找不到重點(diǎn)話題，有時(shí)候也會(huì)膽怯，遇上外國(guó)人，我常常會(huì)緊張的連一句英文也說(shuō)不出來(lái)。隨著對(duì)工作的熟知度加深，我的對(duì)客服務(wù)能力也提高了不少，這讓我這么久以來(lái)找到的心里的慰藉。
3、工作態(tài)度的轉(zhuǎn)變。
在總機(jī)房的大多數(shù)時(shí)間都是無(wú)聊空虛的，上一分鐘電話響個(gè)不停，幾乎同時(shí)來(lái)了四五個(gè)電話，把我們的同事忙得恨不得三頭六臂，下一分鐘一片寂靜，有時(shí)一連半個(gè)小時(shí)都沒(méi)有一個(gè)電話，這就是總機(jī)房，一個(gè)多么枯燥無(wú)味的地方。每天面對(duì)著一部電話和千百人交流，聽(tīng)著來(lái)電者有禮貌沒(méi)禮貌的語(yǔ)氣，耐煩不耐煩的聲音。整天做的都是一些重復(fù)簡(jiǎn)單的事情，一天看到只是話務(wù)臺(tái)的紅燈在閃，滿(mǎn)眼都是電話的影子，整個(gè)人也變得容易煩躁。就是這樣一個(gè)閑忙分布不均的工作，就是這樣一個(gè)枯燥無(wú)味的地方，日復(fù)一日。在商務(wù)中心也是如此，好一點(diǎn)是可以時(shí)不時(shí)的看到人從大堂走過(guò)，不至于覺(jué)得自己被遺忘在角落。
因?yàn)槭莿倧膶W(xué)校出來(lái)，對(duì)社會(huì)充滿(mǎn)美好的期待，因此，我向人事部提出了換崗的要求。人事部一拖再拖，讓我覺(jué)得事情并不是想象中的那么簡(jiǎn)單。隨著時(shí)間的位移，在總機(jī)房那么久，工作環(huán)境，工作內(nèi)容都很熟悉了，很多工作都可以得心應(yīng)手，心中以前的很多恐慌和不安也排解了不少。再加上我們商務(wù)總機(jī)是一家，時(shí)不時(shí)的會(huì)去商務(wù)中心替班，也學(xué)到了一些商務(wù)文秘服務(wù)的知識(shí)，這些東西也很適合我，因而覺(jué)得工作并沒(méi)有那么無(wú)聊了。對(duì)總機(jī)接線生的工作也有了一個(gè)新的認(rèn)識(shí)。
每一個(gè)接線生都是總機(jī)的靈魂。在接每一個(gè)電話之前我都會(huì)調(diào)整好心態(tài)，飽滿(mǎn)精神，讓客人聽(tīng)到清晰，甜美的聲音，在電話里感覺(jué)到我發(fā)自?xún)?nèi)心的微笑，更讓客人感受到在這里你是受歡迎的。在工作中，我都會(huì)用自己良好的記憶熟練的操作，準(zhǔn)確流暢的轉(zhuǎn)接每一個(gè)電話。在工作中我學(xué)到了很多業(yè)務(wù)技巧，也積累了不少經(jīng)驗(yàn)。有一些經(jīng)驗(yàn)可以大化到人生中。后來(lái)在工作中我不會(huì)感到很枯燥了，用心去做那些簡(jiǎn)單的工作原來(lái)也是很幸福的。
四、實(shí)習(xí)心得與體會(huì)。
1、認(rèn)識(shí)主動(dòng)服務(wù)意識(shí)。
服務(wù)意識(shí)，是對(duì)酒店服務(wù)員的職責(zé)、義務(wù)、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)、要求的認(rèn)識(shí)，要求服務(wù)員時(shí)刻保持客人在我心中的真誠(chéng)感。主動(dòng)服務(wù)意識(shí)在服務(wù)意識(shí)中是尤為重要的，主動(dòng)的發(fā)現(xiàn)客人的潛在要求并為客人提供及時(shí)的服務(wù)會(huì)讓客人產(chǎn)生歸屬感。
主動(dòng)的微笑服務(wù)是總機(jī)接線生的服務(wù)靈魂，接線生是用電話與人交流，客人看不到她的笑容但且能感受到，微笑的聲音是甜美的，是讓人覺(jué)得舒服的，每當(dāng)客人聽(tīng)到這樣的聲音都會(huì)很有禮貌的與之交談，同時(shí)也會(huì)受到客人的稱(chēng)贊，使酒店形象在客人的第一感覺(jué)中突然明亮起來(lái)。
商務(wù)文員的對(duì)客工作都是很細(xì)節(jié)的服務(wù)，善于發(fā)現(xiàn)客人的需要是作一個(gè)優(yōu)秀員工很重要的服務(wù)技能?？腿嗽谏虅?wù)中心等待時(shí)，可以為客人送上一份報(bào)紙或者讓水吧人員送來(lái)一杯免費(fèi)的檸檬水，以便客人排解在等待中的空擋時(shí)間。這時(shí)候客人都會(huì)投以微笑以示感謝，這樣自己的心情也會(huì)因此而欣慰。
2、感受酒店培訓(xùn)。
在麗城，讓我感受最深的是酒店的培訓(xùn)體制。從入職培訓(xùn)到部門(mén)的崗前培訓(xùn)，一直到每個(gè)月有的崗位知識(shí)培訓(xùn)，都給自己提供了一個(gè)很好的學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的空間。
現(xiàn)代酒店業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)其本質(zhì)就是管理人員和員工素質(zhì)的競(jìng)爭(zhēng)。培訓(xùn)一支高素質(zhì)的酒店管理和服務(wù)人員隊(duì)伍，是酒店人事工作中最重要的任務(wù)?，F(xiàn)在不少酒店經(jīng)營(yíng)者自己認(rèn)識(shí)到：“培訓(xùn)是飯店成功的必由之路”，“培訓(xùn)是飯店發(fā)展的后勁之所在”，“沒(méi)有培訓(xùn)就沒(méi)有服務(wù)質(zhì)量”。酒店員工培訓(xùn)既有利于員工自身知識(shí)技能的發(fā)展，實(shí)現(xiàn)酒店的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，同時(shí)有利于酒店的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。
用，剛踏出校園，找不到工作的起點(diǎn)，入職培訓(xùn)是上崗前的方向指導(dǎo)，讓我們這些盲目的實(shí)習(xí)生對(duì)自己的職業(yè)生涯有一個(gè)好的規(guī)劃。部門(mén)的崗位技能培訓(xùn)可以讓員工學(xué)習(xí)職業(yè)知識(shí)和技能，還可以培養(yǎng)職業(yè)習(xí)慣。尤其對(duì)新員工來(lái)講，系統(tǒng)的培訓(xùn)比他們自己去摸索學(xué)習(xí)，速度要快的多，對(duì)自己相對(duì)獨(dú)立的做好本職工作和自由做出正確決定就有了信心，因而也提高了自信心。
對(duì)于酒店，加大培訓(xùn)力度可以提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率。新員工通過(guò)培訓(xùn)可以迅速的掌握相關(guān)技能開(kāi)展工作。老員工也可以學(xué)到更好的工作方法，以減少事故的發(fā)生和降低損耗。員工隊(duì)伍中往往會(huì)有比較出色的人員，他們經(jīng)過(guò)培訓(xùn)擴(kuò)大了知識(shí)面和擴(kuò)展了工作領(lǐng)域，并接受新的管理理論的熏陶會(huì)激發(fā)出他們的管理潛能。為酒店儲(chǔ)備人才有很大的幫助。
3、體味基層管理。
在酒店做基層崗位，基層領(lǐng)導(dǎo)者既是上司又是朋友?；鶎庸芾碚咧苯釉谝痪€與顧客和員工接觸，具備敏銳的洞察力，能及時(shí)掌握顧客反饋的信息，發(fā)現(xiàn)服務(wù)過(guò)程中影響傳遞質(zhì)量的系統(tǒng)性和執(zhí)行性問(wèn)題，在自己職責(zé)范圍內(nèi)找出解決問(wèn)題的措施或方法。這對(duì)于基層員工是一個(gè)很好的學(xué)習(xí)榜樣，可以透過(guò)領(lǐng)班查找自己的不足來(lái)提高自己，并可以學(xué)習(xí)一些管理技巧。
但是，基層管理也有很大的缺陷。由于我國(guó)酒店基層管理者能力和意識(shí)的缺陷，使他們難以發(fā)現(xiàn)真正影響顧客滿(mǎn)意度的問(wèn)題，尤其是服務(wù)系統(tǒng)存在的缺陷，從而使相同的質(zhì)量問(wèn)題重復(fù)出現(xiàn)，不但降低了顧客的感知價(jià)值，而且在處理顧客不滿(mǎn)時(shí)產(chǎn)生的故障成本，會(huì)導(dǎo)致酒店競(jìng)爭(zhēng)力的降低。但是，由于多方面的原因，他們不愿將重要的信息向上級(jí)進(jìn)行溝通。一是自身能力的不足。不能準(zhǔn)確判斷哪些是有價(jià)值的顧客信息，哪些服務(wù)問(wèn)題需要向上級(jí)溝通。二是自身的惰性。如果向上溝通，也不一定會(huì)被采納，多一事不如少一事。三是本位主義思想。認(rèn)為將服務(wù)問(wèn)題向上級(jí)反映，擔(dān)心產(chǎn)生負(fù)面影響。由于基層管理者的上級(jí)不能有效獲得有價(jià)值的信息，因此，持續(xù)改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量就難以實(shí)現(xiàn)。
基層管理的缺陷是一個(gè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的問(wèn)題，畢竟是基層，經(jīng)驗(yàn)不足，能力不夠是普遍性的問(wèn)題。但是基層管理應(yīng)該做到最起碼的以身作則。身為一名基層管理人員首先必須在工作中時(shí)刻作好榜樣作用，從執(zhí)行飯店的規(guī)章制度到儀容儀表、言行舉止、工作態(tài)度等方面都應(yīng)率先垂范，作好員工的帶頭人。應(yīng)該明白“身教重于言教”的道理，少用語(yǔ)言多用行動(dòng)和自身形象來(lái)影響員工、帶動(dòng)員工、引導(dǎo)員工和教育員工?！皼](méi)有不好的士兵，只有不好的將軍”，員工工作的好壞，猶如一面鏡子，可以直接反射出一個(gè)管理人員的管理能力。
五、結(jié)束語(yǔ)。
時(shí)間短暫180天，是我在這項(xiàng)工作上的階段性的結(jié)束也是剛剛的開(kāi)始。后面的路是那樣的漫長(zhǎng)我是否會(huì)在這個(gè)行業(yè)上走下去?我無(wú)法預(yù)測(cè)。可我相信我將會(huì)用我的平生所學(xué)做好每件小事。事在人為。只要有心就會(huì)有成功。
員工的服務(wù)心得篇五
隨著餐飲行業(yè)的迅猛發(fā)展，服務(wù)員成為了人們餐飲消費(fèi)中不可或缺的重要角色。作為一名服務(wù)員，我在工作中積累了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和領(lǐng)悟。下面我將結(jié)合自己的親身經(jīng)歷，分享我作為一個(gè)服務(wù)員在工作中的心得體會(huì)。
第一段：學(xué)會(huì)傾聽(tīng)和觀察。
在服務(wù)員的工作中，傾聽(tīng)和觀察是至關(guān)重要的技能。在與顧客進(jìn)行溝通時(shí)，我們要始終保持耐心和專(zhuān)注。傾聽(tīng)顧客的需求和點(diǎn)單的時(shí)候，需要仔細(xì)聽(tīng)清楚，不要出錯(cuò)。同時(shí)，觀察顧客的表情和舉止，能夠更好地判斷他們的需求，提供更貼心的服務(wù)。通過(guò)傾聽(tīng)和觀察，我學(xué)會(huì)了更好地與人溝通，提高了自己的綜合素質(zhì)。
第二段：主動(dòng)服務(wù)，積極與人交流。
作為一名服務(wù)員，積極主動(dòng)服務(wù)是非常重要的。當(dāng)顧客進(jìn)入餐廳后，我會(huì)迅速上前致意，并引導(dǎo)他們?nèi)胱?。在點(diǎn)單時(shí)，我會(huì)主動(dòng)詢(xún)問(wèn)顧客的喜好，給予適當(dāng)?shù)慕ㄗh，并確保每一道菜品的口味和做法符合顧客的要求。同時(shí)，在服務(wù)過(guò)程中，我也會(huì)與顧客進(jìn)行簡(jiǎn)單的交流，增進(jìn)彼此之間的親近感。這樣的互動(dòng)能夠讓顧客感受到餐廳的熱情，留下好的印象，也能增加銷(xiāo)售額。
第三段：注重細(xì)節(jié)，保持良好的形象。
作為一名服務(wù)員，注重細(xì)節(jié)是非常必要的。在工作中，我會(huì)時(shí)刻保持身體挺直、面帶微笑，給顧客留下良好的形象和印象。此外，我還會(huì)注意自己的言行舉止，語(yǔ)言文明禮貌，不使用粗俗的詞匯。同時(shí)，在清理桌面和擺放餐具的過(guò)程中，我也會(huì)格外細(xì)心，確保每張桌子都整潔有序，讓顧客感到舒適和放心。這種注重細(xì)節(jié)的服務(wù)，能夠給顧客帶來(lái)更好的用餐體驗(yàn)。
第四段：靈活適應(yīng)，善于解決問(wèn)題。
服務(wù)員的工作環(huán)境是非常繁忙和復(fù)雜的，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)一些突發(fā)狀況和問(wèn)題。在面對(duì)這些困難時(shí)，我們需要保持冷靜和沉著，靈活適應(yīng)。當(dāng)出現(xiàn)顧客的特殊要求或投訴時(shí)，我們要虛心聽(tīng)取，盡快解決問(wèn)題，并及時(shí)向主管或經(jīng)理匯報(bào)。只有善于解決問(wèn)題，才能更好地為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。在處理問(wèn)題的過(guò)程中，我鍛煉了自己的應(yīng)變能力和解決問(wèn)題的能力，這對(duì)我個(gè)人的成長(zhǎng)非常有益。
第五段：團(tuán)隊(duì)合作，互助共進(jìn)。
在餐廳工作中，團(tuán)隊(duì)合作是非常重要的。餐廳是一個(gè)高效運(yùn)轉(zhuǎn)的組織，每個(gè)服務(wù)員都承擔(dān)著不同的責(zé)任和任務(wù)。因此，團(tuán)隊(duì)合作是確保一切順利運(yùn)行的關(guān)鍵。我和同事之間保持良好的溝通和協(xié)作，相互支持和幫助。我們互相交流經(jīng)驗(yàn)，互相借鑒，共同提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量。通過(guò)團(tuán)隊(duì)合作，我不僅學(xué)會(huì)了在團(tuán)隊(duì)中相互協(xié)作，也培養(yǎng)了團(tuán)隊(duì)精神和集體榮譽(yù)感。
總結(jié)：
作為一名服務(wù)員，我深知在服務(wù)崗位上的責(zé)任和使命。通過(guò)這段時(shí)間的工作，我從中學(xué)到了很多，不僅提高了自己的技能和能力，也鍛煉了自己的心理素質(zhì)和團(tuán)隊(duì)合作能力。同時(shí)，我也懂得了服務(wù)他人并不僅僅是工作，更是一種態(tài)度和生活方式。我會(huì)將這些經(jīng)驗(yàn)和領(lǐng)悟繼續(xù)運(yùn)用到未來(lái)的工作中，不斷提高自己，為顧客提供更好的服務(wù)。
員工的服務(wù)心得篇六
過(guò)去的一個(gè)月在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下，通過(guò)自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在了諸多不足。
在酒店工作的每個(gè)員工都要直接面對(duì)客人，所以我們員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量就反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水平和治理水平。而收銀又是這個(gè)酒店核心的部分，我深知自己的責(zé)任重大，自己的一個(gè)疏忽就會(huì)給酒店帶來(lái)經(jīng)濟(jì)上的虧損。所以在工作中，我認(rèn)真負(fù)責(zé)的做好每一項(xiàng)工作，積極主動(dòng)的向其他同事學(xué)習(xí)更多的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，以加強(qiáng)自己的業(yè)務(wù)水平。只有這樣才能讓自己在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的進(jìn)步，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，讓客人喜出望外。
有句話說(shuō)的非常好!淘汰，實(shí)在不是你沒(méi)有能力，而是你是否在乎你的工作。是的，實(shí)在不是你沒(méi)能力勝任這份工作，而是你不喜歡這份工作，所以做不好，實(shí)在每個(gè)人對(duì)自己的現(xiàn)狀都是不滿(mǎn)足，但是為什么這種不起眼的工作崗位上有的能取得成功，而有的卻一天不如一天最后的結(jié)果就是被淘汰,實(shí)在很簡(jiǎn)單，那就是對(duì)工作的態(tài)度不一樣.
在與客人溝通過(guò)程中，要講究禮節(jié)禮貌，與客人交談時(shí)，低頭和老直盯著客人都是不禮貌的，應(yīng)保持與客人有時(shí)間間隔地交流目光。要多傾聽(tīng)客人的意見(jiàn)，不打斷客人講話，傾聽(tīng)中要不斷點(diǎn)頭示意，以示對(duì)客人的尊重。面對(duì)客人要微笑，特別當(dāng)客人對(duì)我們提出批評(píng)時(shí)，我們一定要保持笑臉，客人火氣再大，我們的笑臉也會(huì)給客人“滅火”，很多問(wèn)題也就會(huì)迎刃而解。只要我們保持微笑，就會(huì)收到意想不到的效果。我以為，只有注重細(xì)節(jié)，從小事做起，從點(diǎn)滴做起，才會(huì)使我們的工作更為出色。
酒店就像一個(gè)大家庭，在工作中難免會(huì)發(fā)生些不愉快的小事,所以在日常的工作生活中，我時(shí)刻留意自己的一言一行，主動(dòng)和各位同事處理好關(guān)系，尊重別人的同時(shí)也為自己贏得了尊重。家和萬(wàn)事興，只有這樣我們的酒店才能取得長(zhǎng)足的發(fā)展。
在這些日子里，我成長(zhǎng)了不少，學(xué)到了很多，但不足之處我也深刻地意識(shí)和體會(huì)到。
1.在服務(wù)上缺乏靈活性和主動(dòng)性，由于害怕做錯(cuò)而不敢大膽去做。
2.碰到突發(fā)事件，缺乏良好的心理素質(zhì)，不能冷靜處理事情。
新的一月即將開(kāi)始，我將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，腳踏實(shí)地，認(rèn)認(rèn)真真做事。積極主動(dòng)配合領(lǐng)班，主管以及各位領(lǐng)導(dǎo)完成各項(xiàng)工作，努力進(jìn)步自身的綜合素質(zhì)，進(jìn)步服務(wù)質(zhì)量，改正那些不足之處，爭(zhēng)取在團(tuán)體這個(gè)優(yōu)秀的平臺(tái)上取得更好的發(fā)展，為酒店的繁榮昌盛奉獻(xiàn)自己的綿薄之力。
員工的服務(wù)心得篇七
服務(wù)員作為飯店、餐館等餐飲場(chǎng)所的重要一員，起著連接顧客和企業(yè)的橋梁作用。服務(wù)員的態(tài)度、專(zhuān)業(yè)知識(shí)和服務(wù)質(zhì)量直接影響著顧客的用餐體驗(yàn)，對(duì)于企業(yè)的經(jīng)營(yíng)也至關(guān)重要。作為一名服務(wù)員，我在工作中積累了一些心得體會(huì)，希望能與大家進(jìn)行分享。
第二段：對(duì)待顧客的態(tài)度和服務(wù)宗旨（250字）。
在接待顧客時(shí)，態(tài)度至關(guān)重要。我堅(jiān)信“顧客即上帝”的理念，對(duì)待每一位顧客都要真誠(chéng)、友善、尊重。無(wú)論顧客的要求是簡(jiǎn)單還是復(fù)雜，我們都要全力為其提供服務(wù)，讓他們感受到關(guān)懷和尊重。在服務(wù)過(guò)程中，與顧客進(jìn)行溝通、傾聽(tīng)他們的需求，并提供便利、周到的服務(wù)，是非常重要的。
第三段：注重團(tuán)隊(duì)合作和協(xié)調(diào)配合（300字）。
在服務(wù)行業(yè)，我們往往需要與其他同事共同協(xié)作，形成一個(gè)高效的團(tuán)隊(duì)。團(tuán)隊(duì)的協(xié)調(diào)配合是平穩(wěn)運(yùn)轉(zhuǎn)的基礎(chǔ)，也是保證服務(wù)質(zhì)量的關(guān)鍵。在工作中，我注意與其他服務(wù)員的溝通和合作，即使遇到困難也要主動(dòng)與同事尋求幫助和支持。相互間的默契和信任可以提高工作效率，更好地為顧客提供服務(wù)。
第四段：不斷學(xué)習(xí)與追求專(zhuān)業(yè)知識(shí)（300字）。
作為一名服務(wù)員，僅有熱情和耐心是不夠的，還需要不斷地學(xué)習(xí)和提高自己的專(zhuān)業(yè)知識(shí)。了解餐品的制作與口味，熟悉酒水的種類(lèi)與特點(diǎn)，掌握服務(wù)技巧和禮儀規(guī)范，都是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的基礎(chǔ)。我常利用工作之余的時(shí)間，參加各種培訓(xùn)活動(dòng)，增加自己的知識(shí)儲(chǔ)備。通過(guò)不斷學(xué)習(xí)，我能夠更好地回答顧客的問(wèn)題，為他們提供專(zhuān)業(yè)的建議，滿(mǎn)足他們的需求。
第五段：熱情服務(wù)的重要性和自我反思（250字）。
作為服務(wù)員，保持熱情服務(wù)的態(tài)度是非常重要的。熱情是我們對(duì)待工作的態(tài)度和對(duì)顧客的體貼關(guān)心的表現(xiàn)，只有熱情服務(wù)才能真正得到顧客的認(rèn)可和滿(mǎn)意，并留下好的口碑。在過(guò)去的工作中，我也曾犯過(guò)錯(cuò)誤，對(duì)待工作產(chǎn)生過(guò)懈怠的情緒，但后來(lái)通過(guò)自我反思，我意識(shí)到這是不應(yīng)該出現(xiàn)的。我應(yīng)該時(shí)刻以積極的心態(tài)面對(duì)工作，不斷提高自己的服務(wù)質(zhì)量。
總結(jié)：服務(wù)員工作雖然辛苦，但通過(guò)這段經(jīng)歷，我體會(huì)到了其中的樂(lè)趣和價(jià)值。通過(guò)恪守好的服務(wù)宗旨，與同事的緊密合作，不斷學(xué)習(xí)與提高自己的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，堅(jiān)持熱情服務(wù)，我相信我能夠成為一名更出色的服務(wù)員，為顧客帶去更好的用餐體驗(yàn)。
員工的服務(wù)心得篇八
時(shí)光總是走的如此匆忙，轉(zhuǎn)眼間20xx已從我們的指縫悄然溜走?；赝@一年來(lái)走過(guò)的路程，有著太多的感慨。
公司在xx年取得了輝煌的業(yè)績(jī)，離不開(kāi)領(lǐng)導(dǎo)和員工的辛勤努力。因此，餐廳部門(mén)的責(zé)任也更加的重大，作為一名餐廳的工作人員，有責(zé)任盡自己的一份力。
首先，將餐廳的衛(wèi)生做好，堅(jiān)持每天一抹塵，不留死角，為大家創(chuàng)造一個(gè)整潔干凈的就餐環(huán)境。
其次，做好餐具的消毒工作，定時(shí)將餐具分類(lèi)消毒，并及時(shí)將殘缺破舊的餐具更新。
再次，微笑服務(wù)，用熱情真誠(chéng)的微笑迎接就餐的員工。
最后，認(rèn)真聽(tīng)取反饋意見(jiàn)，并及時(shí)進(jìn)行糾正，改進(jìn)。
以上幾點(diǎn)是我對(duì)20xx年工作的規(guī)整總結(jié)。對(duì)于不足的地方，在新的一年里，我一定會(huì)努力改進(jìn)，爭(zhēng)取將自己的工作做得更好。
員工的服務(wù)心得篇九
我認(rèn)識(shí)到作為餐廳服務(wù)員，在工作中熱忱雖然重要，但還需要具備良好的服務(wù)能力。因?yàn)槠渲猩婕暗健澳芘c不能”的技術(shù)性問(wèn)題。因此我認(rèn)為作為餐廳服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力。
語(yǔ)言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語(yǔ)言是思維的物質(zhì)外殼，它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格。客人能夠感受到的最重要的兩個(gè)方面就是服務(wù)員的言和行。
服務(wù)員在表達(dá)時(shí)，要注意語(yǔ)氣的自然流暢、和藹可親，在語(yǔ)速上保持勻速，任何時(shí)候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語(yǔ)言詞匯常常可以緩和語(yǔ)氣，如“您、請(qǐng)、抱歉、假如、可以”等等。另外，服務(wù)員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象，即根據(jù)不同的場(chǎng)合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。
人們?cè)谡務(wù)摃r(shí)，常常忽略了語(yǔ)言的另外一個(gè)重要組成部分———身體語(yǔ)言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究，身體語(yǔ)言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運(yùn)用語(yǔ)言表達(dá)時(shí)，應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語(yǔ)言，如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?shì)、動(dòng)作，與口頭表達(dá)語(yǔ)言聯(lián)袂，共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿(mǎn)意的表達(dá)氛圍。
服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種，第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求，只要有嫻熟的服務(wù)技能，做好這一點(diǎn)一般來(lái)說(shuō)是比較容易的。第二種是例行性的服務(wù)，即應(yīng)當(dāng)為客人提供的'、不需客人提醒的服務(wù)。例如，客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時(shí)，服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時(shí)，帶著很多行李的客人一進(jìn)門(mén)，服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客人沒(méi)有想到、沒(méi)法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。
能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透，是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力，并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r(shí)的實(shí)在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價(jià)值的部分。第一種服務(wù)是被動(dòng)性的，后兩種服務(wù)則是主動(dòng)性的，而潛在服務(wù)的提供更強(qiáng)調(diào)服務(wù)員的主動(dòng)性。觀察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想，在客人開(kāi)口言明之前將服務(wù)及時(shí)、妥帖地送到。
服務(wù)員還會(huì)經(jīng)常性地碰到客人所需要的實(shí)體性的延時(shí)服務(wù)。即客人會(huì)有一些托付服務(wù)員辦理的事宜，或在餐飲時(shí)需要一些酒水茶點(diǎn)，在這些服務(wù)項(xiàng)目的提出到提供之間有一個(gè)或長(zhǎng)或短的時(shí)間差，這時(shí)就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù)，并在稍后的時(shí)間中準(zhǔn)確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)延時(shí)或因?yàn)楸贿z忘而得不到滿(mǎn)足的情況，對(duì)酒店的形象會(huì)產(chǎn)生不好的影響。
服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見(jiàn)不鮮的。在處理此類(lèi)事件時(shí)，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”宗旨，善于站在客人的立場(chǎng)上，設(shè)身處地為客人著想，可以作適當(dāng)?shù)淖尣健Ｌ貏e是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤，給客人以即時(shí)的道歉和補(bǔ)償。在一般情況下，客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時(shí)，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到的是錯(cuò)誤是不是在自己一方。
員工的服務(wù)心得篇十
作為一個(gè)服務(wù)員，我有幸在餐廳工作了一段時(shí)間。這份工作不僅鍛煉了我的服務(wù)技巧，也幫助我更好地了解了人性。在這個(gè)過(guò)程中，我積累了一些寶貴的經(jīng)驗(yàn)和心得，下面我將分享一些關(guān)于服務(wù)員工作的心得體會(huì)。
第二段：對(duì)待每位客人都要用心。
作為服務(wù)員，我們要時(shí)刻牢記“顧客就是上帝”的理念。無(wú)論是咖啡店，還是餐廳，每位客人都應(yīng)受到同樣的尊重和關(guān)注。不管客人的身份、地位和背景如何，我們都要以友好的態(tài)度迎接他們，提供周到的服務(wù)。盡管有時(shí)遇到傲慢的客人，我們也要以寬容和耐心對(duì)待，因?yàn)樗麄兛赡苤皇且驗(yàn)橐粫r(shí)的不滿(mǎn)情緒而表現(xiàn)出來(lái)。不管遇到什么客人，我們都要保持微笑和禮貌，給他們留下良好的印象。
第三段：艱辛的工作需要耐心和毅力。
服務(wù)員工作的最大挑戰(zhàn)之一就是要面對(duì)高強(qiáng)度的工作壓力。尤其是在繁忙的時(shí)候，我們經(jīng)常需要同時(shí)處理多個(gè)訂單，記住每個(gè)客人的需求和取餐號(hào)碼。有時(shí)候還需要在同事之間協(xié)調(diào)和分配工作，確保整個(gè)服務(wù)流程的順利進(jìn)行。這樣的工作需要我們保持冷靜和集中注意力，并具備良好的時(shí)間管理能力。此外，服務(wù)員的工作時(shí)間不固定，經(jīng)常需要在晚上和周末，甚至是節(jié)假日工作。因此，堅(jiān)持和保持良好的心理素質(zhì)和身體健康是我們必須具備的品質(zhì)。
第四段：善于使用口頭和非口頭的溝通技巧。
作為服務(wù)員，與客人之間的良好溝通是取得成功的關(guān)鍵。我們需要善于傾聽(tīng)客人的需求，并盡力滿(mǎn)足他們的要求。有時(shí)客人可能會(huì)有特殊的飲食需求或過(guò)敏注意事項(xiàng)，我們要細(xì)致入微地與廚房溝通，并確保顧客的需求得到滿(mǎn)足。另外，服務(wù)員還需要掌握簡(jiǎn)單的外語(yǔ)，以應(yīng)對(duì)一些外國(guó)客人的需求。當(dāng)面對(duì)語(yǔ)言障礙時(shí)，我們還要通過(guò)非口頭的溝通方式，如點(diǎn)菜單、姿態(tài)和表情等，與客人進(jìn)行交流。良好的溝通能力將使客人感到受到尊重，從而提升整個(gè)服務(wù)質(zhì)量。
第五段：工作中的團(tuán)隊(duì)合作和自我提升。
無(wú)論是在餐廳還是其他場(chǎng)所，服務(wù)員的工作都需要團(tuán)隊(duì)合作。我們需要與同事緊密合作，互相支持和協(xié)作。只有當(dāng)團(tuán)隊(duì)中的每個(gè)成員完成自己的工作，才能確保整個(gè)服務(wù)過(guò)程的順利進(jìn)行。同時(shí)，作為服務(wù)員，我們也需要不斷學(xué)習(xí)和提升自己。學(xué)習(xí)新的餐廳菜單、產(chǎn)品知識(shí)和服務(wù)技巧，可以幫助我們更好地滿(mǎn)足客人的需求。另外，主動(dòng)參加培訓(xùn)和學(xué)習(xí)，也能提升自己的職業(yè)素質(zhì)和競(jìng)爭(zhēng)力。
作為一個(gè)服務(wù)員，我深知這份工作的辛苦和挑戰(zhàn)。但在這個(gè)過(guò)程中，我學(xué)會(huì)了與人相處的技巧，鍛煉了個(gè)人的心理素質(zhì)和時(shí)間管理能力。通過(guò)全心全意為客人服務(wù)，我也收獲了許多滿(mǎn)意和感激的眼神和微笑。服務(wù)員雖然難，但卻充滿(mǎn)了挑戰(zhàn)和機(jī)會(huì)，是一個(gè)不斷提升自己的職業(yè)。我相信，只要付出努力和真心，就能在服務(wù)員的崗位上積累更多的經(jīng)驗(yàn)和心得。
員工的服務(wù)心得篇十一
序言：
在如今競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)環(huán)境中，提供良好的員工服務(wù)已成為企業(yè)獲取競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的關(guān)鍵。而員工服務(wù)規(guī)范作為一種管理手段，對(duì)于企業(yè)提升員工滿(mǎn)意度、增強(qiáng)員工忠誠(chéng)度起著至關(guān)重要的作用。日前，我參與公司員工服務(wù)規(guī)范的培訓(xùn)，結(jié)合我的崗位實(shí)際操作，進(jìn)一步理解了員工服務(wù)規(guī)范的重要性。在此，我愿分享我的心得體會(huì)。
第一段：?jiǎn)T工服務(wù)規(guī)范的重要性。
作為一家企業(yè)，員工服務(wù)規(guī)范的建立與落實(shí)非常重要。首先，規(guī)范的服務(wù)能夠提高員工的工作效率，減少員工進(jìn)行溝通和協(xié)調(diào)的時(shí)間成本，確保工作順暢進(jìn)行。其次，規(guī)范的服務(wù)可以構(gòu)建一個(gè)良好的工作氛圍，加強(qiáng)員工之間的合作和團(tuán)隊(duì)精神，提高工作效率和質(zhì)量。最后，規(guī)范的服務(wù)也能增強(qiáng)員工與企業(yè)的歸屬感和忠誠(chéng)度，降低員工流失率，從而穩(wěn)定企業(yè)的人才隊(duì)伍。
第二段：?jiǎn)T工服務(wù)規(guī)范的重要內(nèi)容。
員工服務(wù)規(guī)范包括多個(gè)方面的內(nèi)容，其中包括清晰明確的工作職責(zé)和權(quán)責(zé)，員工對(duì)于工作的基本要求，以及對(duì)員工的福利待遇等。在具體操作中，我發(fā)現(xiàn)了幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)。首先，建立合理的職責(zé)分工和評(píng)價(jià)體系，明確員工的工作任務(wù)和目標(biāo)，確保員工知曉并能夠按照規(guī)范履行工作。其次，提供良好的培訓(xùn)和發(fā)展機(jī)會(huì)，幫助員工提升自身能力和素質(zhì)。最后，為員工提供公平合理的薪酬福利待遇，使員工在工作中得到實(shí)質(zhì)性的回報(bào)。
第三段：?jiǎn)T工服務(wù)規(guī)范的落實(shí)方法。
雖然員工服務(wù)規(guī)范的重要性不容忽視，但要真正實(shí)施并落到實(shí)處并非易事。我在培訓(xùn)中學(xué)到了一些方法，可以幫助企業(yè)更好地貫徹員工服務(wù)規(guī)范。首先是建立健全的制度和流程，明確相應(yīng)的管理責(zé)任和流程要點(diǎn)，確保每一位員工都知曉并能夠按照規(guī)范去執(zhí)行。其次是加強(qiáng)監(jiān)督和反饋機(jī)制，對(duì)員工的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況進(jìn)行及時(shí)檢查和評(píng)估，并給予合適的激勵(lì)和獎(jiǎng)懲措施。最后是員工參與和溝通的重要性，通過(guò)員工參與決策和管理的形式，提升員工的責(zé)任感和主動(dòng)性。
第四段：?jiǎn)T工服務(wù)規(guī)范的影響與作用。
員工服務(wù)規(guī)范的實(shí)施對(duì)企業(yè)和員工都具有重要的影響和作用。首先，良好的員工服務(wù)規(guī)范可以提升企業(yè)整體的競(jìng)爭(zhēng)力和形象，從而吸引更多優(yōu)秀的人才加入。其次，員工服務(wù)規(guī)范能夠增強(qiáng)員工的工作滿(mǎn)意度和幸福感，激發(fā)員工的工作動(dòng)力和創(chuàng)造力，提高工作效率和績(jī)效。此外，規(guī)范的服務(wù)也能增強(qiáng)員工之間的合作和協(xié)作，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力和協(xié)同能力。
第五段：共同構(gòu)建規(guī)范的企業(yè)文化。
員工服務(wù)規(guī)范的落實(shí)需要全員的共同努力和參與，只有大家共同構(gòu)建起規(guī)范的企業(yè)文化，員工服務(wù)規(guī)范才能真正發(fā)揮作用。所以，作為一名員工，我將從自身做起。首先，我會(huì)充分理解和遵守公司的規(guī)章制度，確保自身工作符合規(guī)范。其次，我將積極參與公司活動(dòng)和培訓(xùn)，提升自身綜合素質(zhì)和能力，為公司做出更大的貢獻(xiàn)。最后，我愿意與同事們共同分享我的心得體會(huì)，推動(dòng)員工服務(wù)規(guī)范的落實(shí)，并為共同創(chuàng)造一個(gè)良好的工作氛圍和文化。
結(jié)語(yǔ)：
在員工服務(wù)規(guī)范的培訓(xùn)中，我深刻認(rèn)識(shí)到員工服務(wù)規(guī)范對(duì)于企業(yè)和員工的重要性。只有通過(guò)規(guī)范的服務(wù)，才能提高員工滿(mǎn)意度、增強(qiáng)員工忠誠(chéng)度，進(jìn)而推動(dòng)企業(yè)的發(fā)展。我將始終堅(jiān)持以規(guī)范的服務(wù)為方向，提升自身能力和素質(zhì)，共同營(yíng)造一個(gè)積極向上的工作環(huán)境和文化，為企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展貢獻(xiàn)自己的一份力量。
員工的服務(wù)心得篇十二
根據(jù)教學(xué)計(jì)劃的安排，x年6月18日至20__年12月18分配到舜和國(guó)際酒店進(jìn)行為期六個(gè)月的大學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí)，6個(gè)月的實(shí)習(xí)，讓我感受很深，認(rèn)識(shí)很多，收獲很大，切身體會(huì)到工作的辛苦，社會(huì)的復(fù)雜，實(shí)踐的重要和讀書(shū)的必要，實(shí)習(xí)期間，我認(rèn)真結(jié)合書(shū)本知識(shí)，嚴(yán)格按照學(xué)校的安排和計(jì)劃一步一步進(jìn)行，并按照酒店領(lǐng)導(dǎo)以及各位前輩的指導(dǎo)慢慢的開(kāi)展工作，努力的學(xué)，積極的做，掌握了酒店的基本營(yíng)業(yè)程序，學(xué)會(huì)了酒點(diǎn)的日常操作規(guī)范，了解了部分菜品的原料配備以及餐桌禮儀，懂得了日常餐桌禮儀規(guī)范，切身感受到標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)和個(gè)性化服務(wù)的必要，同時(shí)也對(duì)餐飲的行業(yè)有個(gè)初步的認(rèn)識(shí)......使我受益匪淺，感觸頗深，深刻的認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的緊密結(jié)合，不可分割，學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的同等重要，特別是實(shí)習(xí)的舉足輕重;當(dāng)今這個(gè)知識(shí)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，常識(shí)競(jìng)爭(zhēng)日趨明顯，經(jīng)驗(yàn)競(jìng)爭(zhēng)愈顯珍貴的各類(lèi)服務(wù)行業(yè)。物欲橫流，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，使得人們的人生觀，金錢(qián)觀，價(jià)值觀，利益觀發(fā)生了很大轉(zhuǎn)變，使得人們的精神追求和物質(zhì)享受發(fā)生了翻天覆地的變化，積極地實(shí)習(xí)有助于我們更好地了解當(dāng)今大學(xué)生的就業(yè)形勢(shì)，對(duì)于社會(huì)行業(yè)發(fā)展有了更加深刻的認(rèn)識(shí)，對(duì)于我們?nèi)蘸蟮木蜆I(yè)創(chuàng)業(yè)有了更加深刻的認(rèn)識(shí)，深深感到了無(wú)窮的動(dòng)力，壓力!相信此次實(shí)習(xí)將在我日后的工作生活中產(chǎn)生重大的影響。直至實(shí)習(xí)結(jié)束我在舜和國(guó)際酒店的實(shí)習(xí)共做了六個(gè)月的服務(wù)員，結(jié)束實(shí)習(xí)返校。
二、實(shí)習(xí)目的。
穩(wěn)過(guò)渡。對(duì)于大學(xué)生就業(yè)有更加深刻的認(rèn)識(shí)，這次酒店認(rèn)知實(shí)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)將有助于日后就業(yè)，在今后的就業(yè)創(chuàng)業(yè)中要做到踏踏實(shí)實(shí)、認(rèn)認(rèn)真真、不好高騖遠(yuǎn)。
三、實(shí)習(xí)內(nèi)容。
我在舜和國(guó)際酒店做的是比較基本的服務(wù)工作，在國(guó)宴待過(guò)一段時(shí)間后來(lái)轉(zhuǎn)入中餐。開(kāi)檔，為客人倒茶、倒酒，在客人就餐期間幫他們撤掉用過(guò)的空碟子，盡量滿(mǎn)足客人的需求，拿酒水，收拾桌子，擺位，清理垃圾，疊餐巾等等，有時(shí)候也站位，或者到其他部分工作中做幫工。工作簡(jiǎn)單而繁瑣，每天都在重復(fù)相同的內(nèi)容。
四、實(shí)習(xí)過(guò)程。
1、在校選擇階段。
剛接到實(shí)習(xí)通知時(shí)內(nèi)心一陣欣喜，從小一直上學(xué)，終于迎來(lái)了社會(huì)工作機(jī)會(huì)。但是面臨選擇內(nèi)心也是十分糾結(jié)，一方面不希望和宿舍的姐們們分開(kāi)，另一方面希望能夠更好地實(shí)習(xí)，從而獲得更多的專(zhuān)業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)。多方面搜集材料認(rèn)識(shí)到山東舜和國(guó)際酒店位于濟(jì)南市經(jīng)十路，是由舜和酒店集團(tuán)投資興建的高星級(jí)餐飲主題文化酒店，于20__年11月17日開(kāi)業(yè)，酒店按五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，酒店總面積四萬(wàn)多平方米，設(shè)高檔宴會(huì)包房138間，擁有260間豪華客房，千人大宴會(huì)廳1個(gè)、大小會(huì)議室9個(gè)、棋牌室、健身房、美容美發(fā)、商務(wù)中心以滿(mǎn)足商務(wù)客人的商務(wù)、會(huì)議、休閑、娛樂(lè)之需求。是濟(jì)南西部新城首家高檔酒店。最終咨詢(xún)了老師家長(zhǎng)之后，選擇了進(jìn)入舜和國(guó)際酒店進(jìn)行為期六個(gè)月的實(shí)習(xí)。
2、起初的適應(yīng)階段。
的技能，在接下來(lái)的實(shí)習(xí)生活中有很大的助力。
在軍訓(xùn)培訓(xùn)結(jié)束后，被分配到舜和國(guó)際酒店國(guó)宴廳進(jìn)行實(shí)習(xí)，由于剛?cè)ゾ频?，?duì)那里的一切都很陌生，領(lǐng)班對(duì)我們很熱情，態(tài)度和藹，這更使鼓起了我適應(yīng)環(huán)境，戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量，領(lǐng)導(dǎo)的耐心教導(dǎo)，同事的熱情幫助無(wú)不在激勵(lì)著我，鼓舞著我，尤其是發(fā)自?xún)?nèi)心的那種想及早進(jìn)入社會(huì)的心情是我適應(yīng)了酒店，習(xí)慣生活，努力學(xué)習(xí)的動(dòng)力源泉。根據(jù)工作的需要，初次將我分到國(guó)宴學(xué)習(xí)，當(dāng)時(shí)心無(wú)雜念，盡頭十足，酒店采取一帶一的方式從慢慢的認(rèn)識(shí)大廳的臺(tái)號(hào)，備餐間的位置，到鍛煉托盤(pán)的托法，再到基本點(diǎn)心及中廚菜式的配料，直至最后的開(kāi)檔，收檔，菜名，從理論到實(shí)踐，從擺臺(tái)鋪臺(tái)布到餐中服務(wù)規(guī)范，毫不保留的告訴了我們，每天的培訓(xùn)都是利用休息的時(shí)間，盡管很辛苦，但很充實(shí)很滿(mǎn)足很高興，由衷的感到是那么的自豪。我們一點(diǎn)點(diǎn)，一滴滴，一天天的反復(fù)記憶，不恥下問(wèn)，到了最后就是整個(gè)備餐的基本管理，運(yùn)作流程我也都了如指掌。但是由于時(shí)間的推移，理論和實(shí)踐的掌握慢慢的結(jié)合，使得我們也發(fā)現(xiàn)酒店對(duì)于服務(wù)員管理的某些不足，也深受酒店人對(duì)我們大學(xué)生歧視的痛苦和無(wú)奈，因此和酒店的部分領(lǐng)導(dǎo)也有過(guò)理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對(duì)我們的偏見(jiàn)，我們是非常的不能接受。一段時(shí)間過(guò)去了，出于學(xué)習(xí)的考慮，開(kāi)始積極主動(dòng)的申請(qǐng)換部門(mén)學(xué)習(xí)，最后酒店將我安排到中餐進(jìn)行交流學(xué)習(xí)。
3、積極工作，努力學(xué)習(xí)。
情況和班次的安排及運(yùn)作開(kāi)始慢慢的了解，慢慢的懂得。學(xué)會(huì)了怎么樣推銷(xiāo)，向客人推銷(xiāo)什么，尤其是時(shí)令菜單的制作作用非常重要。日常的基本的茶市，飯市服務(wù)操作也都熟悉了，對(duì)于一些餐桌禮儀，及上菜順序也都能順其自然的正常操作。中餐廳的學(xué)習(xí)讓我學(xué)會(huì)了和客人的交流，懂得了賓客的的生活飲食習(xí)俗，同時(shí)也看到了當(dāng)前的精神面貌，消費(fèi)觀念等。
4、學(xué)習(xí)成熟，內(nèi)心反思。
實(shí)面目，還沒(méi)有真正了解社會(huì)的一些所謂的“潛規(guī)則”。但作為一個(gè)集體，我們還是相對(duì)自由的。難道酒店的一切為了贏利不顧員工就合理嗎?難道酒店的人員鄙視我們大學(xué)生就是正確的嗎?難道整天把實(shí)習(xí)生當(dāng)作替罪羊我們就會(huì)甘愿嗎?但酒店參考我們的一些意見(jiàn)也改觀了自己的工作，也給了我們學(xué)生應(yīng)得的部分利益。
五、心得感受以及實(shí)習(xí)意見(jiàn)。
(一)、心得感受。
1、我記得，老師給我們講過(guò)，只有有滿(mǎn)意的的員工，才會(huì)有滿(mǎn)意的顧客，顧客滿(mǎn)意了，一方面會(huì)帶動(dòng)超市利益的增加，另一方面，會(huì)讓員工更加舒服，滿(mǎn)足員工工作的熱情，他們才會(huì)更好地服務(wù)顧客，這是一個(gè)良性循環(huán)的過(guò)程。所以，我覺(jué)得，管理者應(yīng)該為員工謀福利，這樣才是公司長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展之大計(jì)。
2、一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何語(yǔ)言沖突。踏上社會(huì)的感覺(jué)真的很奇妙，學(xué)校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見(jiàn)，老師有時(shí)候錯(cuò)了我們也都會(huì)挑出來(lái)?？墒窃谕饷?，上級(jí)永遠(yuǎn)是對(duì)的。這樣真的很需要我們適應(yīng)。
2.每個(gè)酒店注重的企業(yè)文化都不一樣，而這些知識(shí)正是我們從書(shū)本中難以得到的。因此要先積極的了解企業(yè)文化，學(xué)習(xí)它，并積極的融入才能更好地勝任工作，更好地與領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行交流和溝通。
3.初步的掌握了一些酒店行業(yè)方面的知識(shí)，拓展了個(gè)人的知識(shí)面，增強(qiáng)了個(gè)人在應(yīng)對(duì)酒店內(nèi)人際交往方面的能力，也將我們?cè)跁?shū)本上學(xué)到的東西和實(shí)際操作聯(lián)系起來(lái)了。這點(diǎn)給我的最大體會(huì)是在與人的交流上。有時(shí)候那些老員工去為外國(guó)人服務(wù)時(shí)，當(dāng)我發(fā)現(xiàn)他們之間有點(diǎn)溝通問(wèn)題時(shí)，我就會(huì)上前幫忙。
4.在其位，謀其職。在自己的工作崗位上，就要好好努力工作，只有你愛(ài)你的工作，對(duì)它付出了，你才能有收獲。
5.錯(cuò)了就要認(rèn)，認(rèn)了就要改。學(xué)習(xí)和工作真的很不一樣。得慎重選擇。
(二)建議。
1、更新管理理念，樹(shù)立員工滿(mǎn)意的公司用人制度。一改以前的片面強(qiáng)調(diào)顧客滿(mǎn)意的思維。千萬(wàn)不能出現(xiàn)多頭領(lǐng)導(dǎo)和管理的現(xiàn)象，這對(duì)于本身很靈活的行業(yè)很容易出現(xiàn)工作漏洞。要注重員工的考核，加強(qiáng)培訓(xùn)和實(shí)戰(zhàn)操練。
2、創(chuàng)新管理模式，不能生搬硬套的按部就班或循規(guī)蹈矩，千方百計(jì)的調(diào)動(dòng)員工的工作熱情和積極性。預(yù)見(jiàn)性的防止不該發(fā)生的事情的出現(xiàn)。
3、健全管理體制，酒店要實(shí)事求是的分析現(xiàn)狀并制定切實(shí)可行的措施解決現(xiàn)實(shí)的影響和制約發(fā)展的瓶頸問(wèn)題，增強(qiáng)員工和管理者的執(zhí)行力，注重公平.
4、增強(qiáng)大局意識(shí)，樹(shù)立良好的管理者的良好形象，對(duì)于行業(yè)的固有的不良現(xiàn)象要有分寸的處理和對(duì)待(如偷吃等)，靈活的處理員工的錯(cuò)誤和過(guò)失行為，堅(jiān)持教育為本，處罰為輔，爭(zhēng)取達(dá)到標(biāo)本兼治的目的。
5、完善分配體系和管理制度，應(yīng)根據(jù)多勞多得，少勞少得，不勞不得的原則，合理分配利益，滿(mǎn)足員工的合理利益，加強(qiáng)落實(shí)懲戒制度，刺激員工的工作積極性，懲辦員工的故意失職。此外，保障員工的合理權(quán)利，為員工創(chuàng)造好的工作環(huán)境，保障他們的生命和財(cái)產(chǎn)安全，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)員工利益的重視，使員工形成主人翁的思想。
6、加強(qiáng)對(duì)員工的培訓(xùn)，我覺(jué)得一個(gè)成功的企業(yè)，需要一些不斷學(xué)習(xí)的人才，作為一個(gè)企業(yè)組織，理應(yīng)為有才干的人，安排培訓(xùn)進(jìn)修的機(jī)會(huì)。只有這樣，酒店的運(yùn)營(yíng)才會(huì)緊跟時(shí)代發(fā)展的步伐，力爭(zhēng)每前進(jìn)的一步，都對(duì)酒店有用。優(yōu)秀的人才是企業(yè)致勝的法寶，引進(jìn)和培養(yǎng)優(yōu)秀的人才，并且留住這些人才，是酒店進(jìn)一步發(fā)展的需要。
六、我的收獲。
在舜和國(guó)際酒店實(shí)習(xí)的這些日子，讓我很幸福，我收獲了很多人生的財(cái)富。
(一)微笑服務(wù)。
我知道，我只是舜和國(guó)際的一個(gè)小員工，也可以說(shuō)只能算一個(gè)短期員工。但是，這次實(shí)踐，讓我深切的感受到了服務(wù)的魅力。每一次走進(jìn)工作場(chǎng)地，我就會(huì)自然的微笑，因?yàn)槲抑涝诿恳幻胛叶荚诖硭春蛧?guó)際。所以，這些日子，我一直微笑的服務(wù)。我認(rèn)為，一個(gè)工作中的人就算再累也要好好工作。
(二)學(xué)會(huì)感恩。
其實(shí)，突然一整天站這么久，很累人。這讓我想起了我的老師們，他們也是為我們站一天，我們還不好好聽(tīng)課，真不對(duì)，回校后，我會(huì)更加好好聽(tīng)課，尊敬每一位老師。還有就是，原來(lái)掙錢(qián)很不易，父母辛辛苦苦掙錢(qián)，讓我為了未來(lái)坐在大學(xué)里接受良好教育，我有什么理由不努力。我們這些做兒女的，真的要好好學(xué)習(xí)，體諒父母，愛(ài)父母，孝敬父母。愿天下父母健康長(zhǎng)壽。此外，就是那些在舜和國(guó)際工作的各位前輩們和同事們，我感謝他們?cè)谒春蛧?guó)際對(duì)我的照顧。
(三)懂得回報(bào)。
每天，我都是早早的起床，晚上，到深夜才下班，說(shuō)實(shí)話，晚上我膽小。但是慢慢地磨練以后，這樣的經(jīng)歷會(huì)讓我更加勇敢。發(fā)工資后，我給爸爸媽媽每人買(mǎi)了身保暖衣，給姥姥和奶奶家買(mǎi)去了雞蛋，給弟弟壓歲錢(qián)，給好友買(mǎi)的禮物。我知道，這些東西很普通，但是，用我的錢(qián)給他們買(mǎi)，我很高興。我知道人要懂得孝敬和回報(bào)。
七、總結(jié)。
放心的地方也是最容易出錯(cuò)的地方;教我用一顆包容的、欣賞的、積極的、空杯的心態(tài)去面對(duì)他人，無(wú)論客人或同事，無(wú)論他對(duì)你好或不好。于是，我只把實(shí)習(xí)當(dāng)作是體味社會(huì)和人生了，從社會(huì)的最底層做起，在進(jìn)行實(shí)踐的同時(shí)，感受社會(huì)上的人情事理，積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和處世之道，了解人際關(guān)系的復(fù)雜，也許這才是實(shí)習(xí)生活中最重要的。實(shí)習(xí)的生活就像一把放大鏡，不僅讓我看到自己優(yōu)秀的一面，更重要的是將你在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無(wú)保留的放大出來(lái)，古語(yǔ)有云：聞過(guò)則喜。這也是一個(gè)人進(jìn)步的前提。過(guò)去的成功與失敗都已成為過(guò)去式，我們都不應(yīng)該以它們來(lái)炫耀或?yàn)榇硕瘋?，而?yīng)該調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接未來(lái)的挑戰(zhàn)，面對(duì)即將來(lái)臨的難題。人生中有許多要學(xué)的知識(shí)，我們現(xiàn)在學(xué)到的還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足，那么就更應(yīng)該準(zhǔn)備好下一階段的學(xué)習(xí)，有目標(biāo)的出發(fā)，努力的付出就會(huì)有收獲。撒下了種子，我們還要有勤勞的栽培與耕耘，那樣我們才會(huì)有大豐收。我們現(xiàn)在還沒(méi)畢業(yè)，還有一段時(shí)間在學(xué)校學(xué)習(xí)，我們應(yīng)該做好吃苦的心理準(zhǔn)備，在學(xué)校這有限的時(shí)間里認(rèn)真的想一想自己會(huì)什么，喜歡做什么，以及專(zhuān)業(yè)方面的知識(shí)鞏固一下，做好打算。我要利用在校時(shí)間好好地消化一下，將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng)，重新整理自己的信心，迎接真正的就業(yè)。
員工的服務(wù)心得篇十三
人的一生就像城市中的公交車(chē)，有著許許多多的驛站，每到一個(gè)驛站就意味著一個(gè)新的開(kāi)始，通過(guò)兩年的努力，我有幸進(jìn)入廣西三建直管工程公司，讓我的人生有了新的方向。
四天的入職培訓(xùn)讓我們很快了解公司的發(fā)展歷史，公司的組織機(jī)構(gòu)與企業(yè)文化，雖然整個(gè)培訓(xùn)的時(shí)間不長(zhǎng)，但各個(gè)培訓(xùn)老師傳授相關(guān)專(zhuān)業(yè)和自身的經(jīng)驗(yàn)等諸多方面的系統(tǒng)學(xué)習(xí)，通過(guò)這次培訓(xùn)，使我受宜非淺、深有體會(huì)。
培訓(xùn)開(kāi)始前校長(zhǎng)小唐讓我們分成三個(gè)組，并給我們每人發(fā)了兩件隊(duì)服，我們?nèi)齻€(gè)小組分別自己起好了隊(duì)名和口號(hào)，我們也選好了自己本小組的組長(zhǎng)和政委，在接下來(lái)的培訓(xùn)中會(huì)不時(shí)的提問(wèn)，答對(duì)了就可以加分，我們每一個(gè)組的成員都為了本小組的得分而努力著回答提問(wèn)。校長(zhǎng)還給我們發(fā)了員工手冊(cè)，通過(guò)手冊(cè)我們知道了公司對(duì)員工的要求，新進(jìn)員工的待遇，假期和職稱(chēng)等問(wèn)題，還有一些公司的制度和行為規(guī)范。無(wú)規(guī)矩不成方圓，正因?yàn)楣居兄己玫闹贫群鸵?guī)范，需要每一個(gè)員工的堅(jiān)守，我們的公司才會(huì)不斷的壯大。
員工的服務(wù)心得篇十四
員工是企業(yè)最重要的資源之一，他們的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量直接影響著企業(yè)形象和客戶(hù)滿(mǎn)意度。為了提升員工的服務(wù)水平，許多企業(yè)都制定了員工規(guī)范服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，并鼓勵(lì)員工積極參與培訓(xùn)和反思，以不斷改進(jìn)自己的服務(wù)能力。我作為一名員工，也深深地體會(huì)到了規(guī)范服務(wù)的重要性，并從中獲得了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。
第二段：樹(shù)立服務(wù)意識(shí)。
規(guī)范服務(wù)的第一步是樹(shù)立服務(wù)意識(shí)。作為企業(yè)員工，我意識(shí)到自己的工作不僅僅是完成一項(xiàng)任務(wù)，更重要的是為客戶(hù)提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。在日常工作中，我時(shí)刻保持著關(guān)注客戶(hù)需求的意識(shí)，并盡力做到耐心傾聽(tīng)，真正理解客戶(hù)的需求和痛點(diǎn)。只有當(dāng)我們真正關(guān)心客戶(hù)，才能提供到位的服務(wù)。
第三段：提升服務(wù)技能。
規(guī)范服務(wù)不僅僅是一種態(tài)度，也需要有一定的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和服務(wù)技能。為了提升自己的服務(wù)水平，我積極參與各種培訓(xùn)和學(xué)習(xí)活動(dòng)。通過(guò)培訓(xùn)，我學(xué)會(huì)了如何與客戶(hù)溝通，如何解決問(wèn)題，如何處理緊急情況等，這些技能使我能夠更好地應(yīng)對(duì)各種客戶(hù)需求，并給予及時(shí)有效的幫助。通過(guò)不斷學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我逐漸成長(zhǎng)為一名具備豐富服務(wù)經(jīng)驗(yàn)的員工。
第四段：關(guān)注客戶(hù)反饋。
規(guī)范服務(wù)需要不斷地反思和改進(jìn)。在工作中，我積極主動(dòng)地收集客戶(hù)的反饋和建議，并及時(shí)加以反思和調(diào)整?？蛻?hù)的反饋是我改進(jìn)服務(wù)的有力動(dòng)力，通過(guò)傾聽(tīng)客戶(hù)的意見(jiàn)，我發(fā)現(xiàn)了自己的不足之處，并及時(shí)采取措施加以改進(jìn)。有時(shí)客戶(hù)的反饋可能是負(fù)面的，但我始終保持著積極的心態(tài)，將其視為成長(zhǎng)的機(jī)會(huì)，努力改進(jìn)自己的服務(wù)品質(zhì)。
第五段：規(guī)范服務(wù)的好處。
規(guī)范服務(wù)不僅僅是為了滿(mǎn)足客戶(hù)需求，也為企業(yè)帶來(lái)了許多好處。員工規(guī)范服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的制定和執(zhí)行，可以提升企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力和口碑，增加員工的自豪感和歸屬感，提高員工工作效率和滿(mǎn)意度。對(duì)客戶(hù)而言，規(guī)范服務(wù)意味著更好的購(gòu)物體驗(yàn)和更高的滿(mǎn)意度，促使他們成為企業(yè)的忠實(shí)粉絲并推薦給他人。規(guī)范服務(wù)不僅是一種責(zé)任和義務(wù)，更是一種機(jī)會(huì)和發(fā)展。
總結(jié)：
員工規(guī)范服務(wù)是企業(yè)提升服務(wù)質(zhì)量和樹(shù)立良好企業(yè)形象的基石。通過(guò)樹(shù)立服務(wù)意識(shí)，提升服務(wù)技能，關(guān)注客戶(hù)反饋，員工不僅可以提高自己的服務(wù)能力，也為企業(yè)增加了競(jìng)爭(zhēng)力和持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力。我相信，只要我們持之以恒地去規(guī)范自己的服務(wù)，就能夠獲得更多的回報(bào)和成長(zhǎng)。
員工的服務(wù)心得篇十五
員工服務(wù)規(guī)范是企業(yè)日常運(yùn)營(yíng)中不可或缺的一部分。它是一系列規(guī)則和準(zhǔn)則的集合，旨在確保員工在為客戶(hù)提供服務(wù)過(guò)程中的行為符合企業(yè)價(jià)值觀和道德原則。遵守員工服務(wù)規(guī)范有助于提高企業(yè)形象，增強(qiáng)客戶(hù)滿(mǎn)意度，促進(jìn)員工合作和提高工作效率。在過(guò)去的幾年里，我有幸在一家大型企業(yè)擔(dān)任客戶(hù)服務(wù)代表，并且深刻理解了員工服務(wù)規(guī)范的重要性和它對(duì)企業(yè)和員工的積極影響。
第二段：?jiǎn)T工服務(wù)規(guī)范對(duì)于企業(yè)形象的影響。
企業(yè)形象是一個(gè)企業(yè)的重要資產(chǎn)之一。員工服務(wù)規(guī)范對(duì)于塑造積極的企業(yè)形象起著重要的作用。當(dāng)員工以友善、專(zhuān)業(yè)和真誠(chéng)的態(tài)度對(duì)待客戶(hù)時(shí)，客戶(hù)會(huì)感受到被尊重和關(guān)心，對(duì)企業(yè)的信任度將大幅提高。一個(gè)企業(yè)被廣泛認(rèn)可為對(duì)客戶(hù)負(fù)責(zé)任和誠(chéng)實(shí)可靠的形象，將有更多機(jī)會(huì)吸引新客戶(hù)和保留現(xiàn)有客戶(hù)。
第三段：?jiǎn)T工服務(wù)規(guī)范對(duì)于員工合作和團(tuán)隊(duì)精神的促進(jìn)。
員工服務(wù)規(guī)范的遵循也有助于促進(jìn)員工之間的合作和團(tuán)隊(duì)精神。當(dāng)每個(gè)人都遵守相同的規(guī)則和準(zhǔn)則時(shí)，員工之間的相互信任將增強(qiáng)。這意味著他們更有可能互相幫助和支持，而不是只關(guān)注個(gè)人目標(biāo)。在一個(gè)積極的團(tuán)隊(duì)環(huán)境中工作，不僅能增加工作上的效率，還能提高員工的滿(mǎn)意度和對(duì)工作的投入。
第四段：?jiǎn)T工服務(wù)規(guī)范對(duì)于提高工作效率的意義。
遵守員工服務(wù)規(guī)范有助于提高工作效率。當(dāng)員工清楚了解他們應(yīng)該如何處理客戶(hù)的問(wèn)題和需求時(shí)，他們可以更加迅速和準(zhǔn)確地做出回應(yīng)。此外，規(guī)范的工作流程可以幫助員工高效地組織和安排工作，避免沖突和重復(fù)勞動(dòng)。通過(guò)減少錯(cuò)誤和節(jié)省時(shí)間，員工能夠更加專(zhuān)注于提供更高質(zhì)量的服務(wù)，進(jìn)一步增加客戶(hù)滿(mǎn)意度和忠誠(chéng)度。
第五段：個(gè)人的員工服務(wù)規(guī)范心得體會(huì)。
作為一名客戶(hù)服務(wù)代表，我深刻體會(huì)到員工服務(wù)規(guī)范對(duì)于工作的重要性。在與客戶(hù)的交流中，我始終堅(jiān)持友好、耐心和專(zhuān)業(yè)的原則。我努力傾聽(tīng)客戶(hù)的需求，并提供準(zhǔn)確和及時(shí)的解決方案。此外，我也深信和珍視團(tuán)隊(duì)合作的力量，與同事們共同努力，使我們的團(tuán)隊(duì)更加高效和團(tuán)結(jié)。通過(guò)遵守員工服務(wù)規(guī)范，我能夠提高我的工作效率，為客戶(hù)提供更好的服務(wù)，并且對(duì)我的工作感到自豪和滿(mǎn)意。
總結(jié)：
員工服務(wù)規(guī)范不僅對(duì)企業(yè)形象和客戶(hù)滿(mǎn)意度有著重要的影響，同時(shí)對(duì)于員工之間的合作和工作效率也起到關(guān)鍵作用。遵循員工服務(wù)規(guī)范的準(zhǔn)則和原則將有助于創(chuàng)造一個(gè)積極的工作環(huán)境和團(tuán)隊(duì)精神，提高工作效率，為客戶(hù)提供更好的服務(wù)。作為員工，我們應(yīng)該深入理解并積極遵守員工服務(wù)規(guī)范，這將有助于我們個(gè)人的職業(yè)發(fā)展，并為企業(yè)的成功貢獻(xiàn)一份力量。
員工的服務(wù)心得篇十六
我有幸成為凱銳的一名員工，20_年9月27日參加了“優(yōu)秀員工四項(xiàng)修煉”專(zhuān)題培訓(xùn)，聆聽(tīng)了“優(yōu)秀員工四項(xiàng)修煉”專(zhuān)題培訓(xùn)周孟國(guó)講師的彩色課程，點(diǎn)燒了內(nèi)心的工作激情，為工作注入了新的活力，使我領(lǐng)悟到只有挑戰(zhàn)自我，向成功第一的人學(xué)習(xí)，我們才能做得最好。
“優(yōu)秀員工四項(xiàng)修煉”專(zhuān)題培訓(xùn)，我們每個(gè)人感想都很多，我把自己的感想分享給大家。
一、此次培訓(xùn)分別從“企業(yè)主人翁精神、每天進(jìn)步1%、學(xué)會(huì)感恩、學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)”四個(gè)方面出發(fā)，深入講解優(yōu)秀員工所必備的四項(xiàng)修煉。周老師通過(guò)角色扮演、案例分析等多種形式，生動(dòng)形象地將課程內(nèi)容逐步揭示與深入。培訓(xùn)過(guò)程中不時(shí)爆發(fā)出陣陣笑聲與掌聲，開(kāi)心的、會(huì)心的、贊同的或是恍然大悟的，這樣的培訓(xùn)讓我們學(xué)習(xí)并領(lǐng)悟到優(yōu)秀員工所具備的素質(zhì)，可謂是真正做到了寓教于樂(lè)，受益匪淺。
二、如果你把工作當(dāng)職業(yè)，你就會(huì)全力應(yīng)付;。
如果你把工作當(dāng)事業(yè)，你就會(huì)全力以赴;。
是的，我們應(yīng)該每個(gè)員工都要把工作當(dāng)事業(yè)，真正讓我們每一個(gè)人都擁有強(qiáng)烈的主人翁意識(shí)和歸屬感，讓更多所學(xué)知識(shí)能應(yīng)用到日常管理及工作過(guò)程中。
以上是我參加“優(yōu)秀員工四項(xiàng)修煉”的感想，在以后工作中我會(huì)全力以赴、努力、用心、負(fù)責(zé)的工作，爭(zhēng)做凱銳的優(yōu)秀員工。
員工的服務(wù)心得篇十七
從這次餐飲服務(wù)員，改變我認(rèn)為干餐飲服務(wù)員是沒(méi)有前途的消極想法;樹(shù)立了干一行，愛(ài)一行的思想，知道了一個(gè)人是否有所作為，不在于他從事何種職業(yè)，而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度;知道了成功服務(wù)員應(yīng)有的素質(zhì)，從而增強(qiáng)我的從業(yè)意識(shí)，立志要么不做，要做就做一個(gè)有理想、有道德、有知識(shí)、有紀(jì)律的合格服務(wù)員。
我學(xué)會(huì)了服務(wù)賓客的原則;服務(wù)賓客的程序;服務(wù)中工作細(xì)則;宴會(huì)出菜程序;托盤(pán)的技巧及端托行走的步伐;鋪臺(tái)、擺臺(tái)的注意事項(xiàng);換煙灰缸的重點(diǎn);點(diǎn)菜、寫(xiě)菜單、取消菜式的注意事項(xiàng)及推銷(xiāo)菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識(shí);處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對(duì)應(yīng)技巧;餐廳開(kāi)市的準(zhǔn)備工作及收市的注意事項(xiàng)以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛(wèi)生知識(shí)、消防知識(shí)等等。使我成為一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ)。
在這次服務(wù)員兼職工作中我總結(jié)出作為一個(gè)優(yōu)秀服務(wù)員要具備。
熱愛(ài)你的工作：當(dāng)你熱愛(ài)自己的工作，你就會(huì)快樂(lè)地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛(ài)工作的人。
迅速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法：為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中獲勝，我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效率。
要有自信心：與金錢(qián)、勢(shì)力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難，相信自己是最優(yōu)秀的。
責(zé)任：就是以公司利益為重，對(duì)自己的工作崗位負(fù)責(zé);就是為客人負(fù)責(zé)，給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù);就是"敬無(wú)在"，即使沒(méi)有人監(jiān)督你，你也會(huì)認(rèn)真地做好工作，這就是責(zé)任的表現(xiàn)。
平常心面對(duì)工作中的不公平：在工作中沒(méi)有絕對(duì)的公平，位在努力者面前，機(jī)會(huì)總是均等的。沒(méi)有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。
團(tuán)隊(duì)：發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神是企業(yè)一致的追求，餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成，非常需要團(tuán)隊(duì)成員的配合。具有團(tuán)隊(duì)精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。
這次的兼職給我的體會(huì)非常的深刻，我覺(jué)得我們做每一件事情都是，每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)：積沙成塔、積少成多，很多成功者就是積累一點(diǎn)點(diǎn)小而成大器的。每天創(chuàng)新一點(diǎn)點(diǎn)，是在走向領(lǐng)先;每天多做一點(diǎn)點(diǎn)，是在走向豐收;每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)是在走向成功。
常常想，服務(wù)員這一職業(yè)，因它的多面性、不規(guī)律性、危險(xiǎn)性等等諸多工作特性，所以決定了想要做好它，確實(shí)不容易。它需要我們不僅要有對(duì)工作的滿(mǎn)腔熱忱，更要有一顆追求完美的心。
你做到了多少，也就意味著"考官"能給你打多少印象分，也就意味著他將決定以怎樣的態(tài)度對(duì)待你，是尊重?是信任?抑或是冷漠，甚至輕視?人與人之間其實(shí)就是相互的'，別人對(duì)你的態(tài)度，實(shí)際就是你自身言行的一面鏡子，不要總?cè)ヌ籼掮R子的不好，而是應(yīng)更多地反省鏡子里的那個(gè)人哪里不夠好，哪里又需要改進(jìn)。
具體到我們的實(shí)際工作中，也就是要求當(dāng)你負(fù)責(zé)內(nèi)務(wù)工作的時(shí)候，你是不是一個(gè)很好的"內(nèi)應(yīng)"，工作得很"漂亮"：動(dòng)作麻利，收拾得很干凈，東西永遠(yuǎn)準(zhǔn)備在別人需要之前，做一個(gè)堅(jiān)實(shí)的后盾，保障著外部工作的順利進(jìn)行;當(dāng)你身處外部工作時(shí)，你有沒(méi)有化身成一位美麗的"天使"，帶著"蒙娜麗莎"那般永恒的微笑，以無(wú)限的愛(ài)心和耐心去面對(duì)"上帝"們，愛(ài)常人之所不能愛(ài)，忍常人之所不能忍;當(dāng)你是一位領(lǐng)班時(shí)，你能不能協(xié)調(diào)和組織好每一個(gè)崗位，既著眼于大局，又注重細(xì)微，既關(guān)注客人感受，又關(guān)愛(ài)年輕人員的成長(zhǎng)，幫助她們盡快地進(jìn)入工作角色。當(dāng)有不正常的事情發(fā)生時(shí)，你還能沉著、機(jī)智、果斷的面對(duì)，拿出"兵來(lái)將擋"的氣魄。
如果說(shuō)，服務(wù)工作是一種很辛苦的職業(yè)，那就讓我們投入到這種"苦"中去鍛煉自己吧，"玉不琢不成器"，終有一天，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，它已使我們變得更堅(jiān)韌，讓我們更寬容，更豐富，同時(shí)也更美麗!
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