報(bào)告是指向上級(jí)機(jī)關(guān)匯報(bào)本單位、本部門(mén)、本地區(qū)工作情況、做法、經(jīng)驗(yàn)以及問(wèn)題的報(bào)告,報(bào)告幫助人們了解特定問(wèn)題或情況,并提供解決方案或建議。下面是小編給大家?guī)?lái)的報(bào)告的范文模板,希望能夠幫到你喲!
酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容篇一
近日,浙江師范大學(xué)工學(xué)院“齒輪踐行”暑期社會(huì)實(shí)踐對(duì)抵達(dá)浙江省臺(tái)州市仙居縣,秉著細(xì)水長(zhǎng)流的理念,繼xxxx年浙江師范大學(xué)“彩虹實(shí)踐”對(duì)之后再次來(lái)到上張學(xué)校。同臺(tái)州科技職業(yè)學(xué)院“向日葵”隊(duì)聯(lián)合進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。
一、同樣的信念,不同的主題。
同樣是為上張鄉(xiāng)的同學(xué)們帶來(lái)新知識(shí),傳播文化思想,但本次實(shí)踐還特地加入了新的元素。在建黨90周年之際,我們將黨的思想傳播,陣陣紅歌聲中,將黨的艱難歷程在歌聲中深入同學(xué)們的內(nèi)心;激揚(yáng)的旋律下,將我們隊(duì)黨的熱愛(ài)和在黨的光輝下茁壯成長(zhǎng)的幸福感,驕傲自豪感表達(dá)。實(shí)踐隊(duì)還積極與臺(tái)州科技職業(yè)技術(shù)學(xué)院共同踐行環(huán)保宣傳,發(fā)放問(wèn)卷,環(huán)保晨跑,街道清掃,旨在將環(huán)保的思想傳播到上張的百姓心中,讓淳樸原生態(tài)的山區(qū)永遠(yuǎn)環(huán)抱在青山綠水中。
二、對(duì)知識(shí)的渴望。
當(dāng)天下午,浙師大“齒輪踐行”隊(duì)聯(lián)合臺(tái)州科技職業(yè)學(xué)院“向日葵”隊(duì)進(jìn)行了支教宣傳。在場(chǎng)家長(zhǎng)們聽(tīng)到我們會(huì)開(kāi)設(shè)班級(jí)為孩子們上課后,都一口答應(yīng)會(huì)來(lái)報(bào)名。孩子們更是積極,紛紛為實(shí)踐隊(duì)員們帶路,并答應(yīng)叫上自己的朋友和同學(xué)一起來(lái)報(bào)名。
實(shí)踐隊(duì)員也十分開(kāi)心,用他們的話來(lái)說(shuō):“我們?yōu)橹粋€(gè)目標(biāo),盡我們的綿薄之力,給這個(gè)小山坳帶來(lái)一些新氣息,讓孩子們,讓上張能在未來(lái)有更美好的發(fā)展?!?/p>
4.假期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告例文。
酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容篇二
我已經(jīng)做好的心理準(zhǔn)備了,那就是實(shí)習(xí)的時(shí)候一定是很累的,要吃很多在學(xué)校吃不到的苦,但是我既然能從高中那樣艱苦的學(xué)習(xí)中殺出重圍,考上大學(xué),那在實(shí)習(xí)中的苦又算得了什么呢。
盼啊盼,終于盼來(lái)了結(jié)束我的實(shí)習(xí)生活的時(shí)候,不是因?yàn)槲遗驴嗯吕郏桥沃氐綄W(xué)校見(jiàn)我的老師,見(jiàn)我的同學(xué),盼著向他們述說(shuō)我那刻骨銘心的實(shí)習(xí)經(jīng)歷,而今天我終于可以一個(gè)人靜靜的坐下來(lái)訴說(shuō)我的那些酸甜苦辣的經(jīng)歷了。
這也許也就是我給李經(jīng)理的第一印象不好。第三天我們安排工作,我有幸和女同志們分在客房服務(wù)打掃客房,說(shuō)實(shí)在的我并沒(méi)有看不起打掃衛(wèi)生的工作,我是比較郁悶,為什么xx200多人的客房服務(wù)生就我和我們班另一個(gè)男生?還有好多工作,我還會(huì)干其他的,我找李經(jīng)理,要求給我換工作,但是我一直干了六天也沒(méi)有給我換,這時(shí)和我一塊的那個(gè)男生已走了,客房服務(wù)就我一個(gè)男生了,這天又有幾個(gè)同學(xué)要走,李經(jīng)理不高興了,把我叫去指著問(wèn)我是怎么當(dāng)負(fù)責(zé)人的,我很生氣,他們要走,我能有什么辦法。最后我說(shuō):我當(dāng)不了,我中午就走。說(shuō)完我就走了。
雖然我結(jié)束了我6天的生活,但其實(shí)并沒(méi)有結(jié)束。我剛走還沒(méi)來(lái)的及給主任打電話,就有人告訴我:他們說(shuō)帶一大幫人從逃了,主任也是這么說(shuō)的。我一聽(tīng)非常郁悶。別人怎么說(shuō)我我不管,但是我不想讓孟老師這么認(rèn)為,我做的是不對(duì),我是從逃了,但我不可能做出帶他們一起逃這樣對(duì)不起他的事。我很是氣憤,我逃走只是工作不適合我。我回家了,我不實(shí)習(xí)了,我給我姐打電話,說(shuō)的我都快哭了,后來(lái)我姐安慰我說(shuō):帥,你不能走,你要是回了家向孟老師就更解釋不清了,那時(shí)他會(huì)更生氣的,你堅(jiān)持下來(lái)他是不會(huì)怪你的。后來(lái)我就開(kāi)始找工作,工作不是那么好找,我去了餐廳,看了酒吧等,我認(rèn)識(shí)幾個(gè)大二的學(xué)哥學(xué)姐,在他們的幫助下我找到了適合我另一份工作按摩美容中心。
第一次來(lái)到店里,老板很客氣的接待了我,他說(shuō)了他的條件:工資600,時(shí)間不定,負(fù)責(zé)收銀。當(dāng)時(shí)我想也沒(méi)想我就答應(yīng)了,因?yàn)槲乙贿M(jìn)店里滿滿的一屋俄羅斯人,我實(shí)習(xí)很重要的一個(gè)目的就是和俄羅斯人交流。第二天我就開(kāi)始工作了,剛來(lái)我還是比較陌生,再加上我心情很壞,老是有人問(wèn)我為什么要從大慶出來(lái),孟老師那邊你解釋清楚了嗎?我每天不說(shuō)一句話,我只是干活,干完我的活我?guī)退麄兪帐胺块g,洗大白褂,晚上下班一個(gè)人出去悶頭悶?zāi)X的喝點(diǎn)啤酒就睡,從學(xué)校出來(lái)短短的9天,我瘦了7斤。第三天我又決定了回家,我實(shí)在受不了這樣的心理壓力,我真的受不了了。這時(shí)我的孟老師來(lái)看我了,當(dāng)時(shí)我真的很想在他老人家面前大哭出來(lái),但是我沒(méi)有,我忍住了,因?yàn)槲抑浪幌肟吹轿夷敲创嗳?。我們聊了兩句,他說(shuō)讓我好好工作,不用想那么多,他沒(méi)有生我的氣。我當(dāng)時(shí)一下子輕松了好多,從那以后我就慢慢的平靜了,開(kāi)始了我正式的實(shí)習(xí)生活。
我的工作態(tài)度,老板很滿意,也很放心,有時(shí)他有事出去就把整個(gè)店交給我,我也不辜負(fù)他,從我開(kāi)始工作到最后結(jié)束,我?guī)ど蠜](méi)有出一次錯(cuò),我還有時(shí)開(kāi)玩笑的說(shuō)我是中國(guó)小神會(huì)(會(huì)計(jì),我干的工作就相當(dāng)與會(huì)計(jì))店里的不論是按摩師還是美容師都對(duì)我很好,我也盡量幫他們,教他們學(xué)俄語(yǔ),他們聽(tīng)不懂我也盡量幫他們弄明白,他們忙的時(shí)候幫他們換水,換床單,洗毛巾等。他們也同樣沒(méi)有忘了我,請(qǐng)我吃飯,教我按摩。在沒(méi)事干的時(shí)候我就坐到按摩室和美容室和俄羅斯人聊天,要不就和他們學(xué)習(xí)按摩(我現(xiàn)在按摩談不上專業(yè),但也能起到舒服的作用)短短的幾天我發(fā)現(xiàn)我的聽(tīng)力,表達(dá)都有了很大的進(jìn)步,并且俄羅斯人整體的素質(zhì)高,跟他們聊我學(xué)到了不少,俄羅斯人特別友好,凡是來(lái)過(guò)我們店的最后都成了我的朋友。我們店地理位置好,對(duì)面是天津工人療養(yǎng)院,靠近友誼與金山兩大賓館,所以生意挺好,后來(lái)我認(rèn)識(shí)了好多和我年紀(jì)相仿的俄羅斯大學(xué)生,每天晚上我下班后他們就來(lái)找我,我們一起吃飯喝啤酒,一起跳舞,一起聊天,我也請(qǐng)他們吃中國(guó)餐,教他們說(shuō)中國(guó)話。雖然我有好多都聽(tīng)不懂,但我們可以用英語(yǔ),有的實(shí)在聽(tīng)不懂我就查字典。
在我工作快結(jié)束時(shí),我媽媽打電話讓我和我姐回家,說(shuō)我二爺爺?shù)昧宋赴?,我姐那幾天特別忙走不開(kāi),我沒(méi)有告訴我姐在18號(hào)我回家了,回家時(shí)我們店里也忙,我實(shí)在是好想再幫我的老板幾天,沒(méi)辦法,我必須的回家一趟。在我要走的前一天晚上我們店里一塊去吃了頓飯為我送行,當(dāng)時(shí)我特別感動(dòng),東北人的實(shí)在、熱情我算領(lǐng)教過(guò)了(我們店里所有成員都是哈爾濱人),我永遠(yuǎn)不會(huì)忘了和我一起度過(guò)我的實(shí)習(xí)生活的他們?;氐郊椅覡敔斠呀?jīng)躺在床上起不來(lái)了,我陪了爺爺5天就開(kāi)學(xué)了,我不得不返校,因?yàn)檫€有好多事等著我辦。當(dāng)我回學(xué)校的第二天我二爺爺就去逝了。這時(shí)我的整個(gè)暑期實(shí)習(xí)生活也算是告以段落了。
這次的暑期實(shí)習(xí)帶給我的不僅僅是一種社會(huì)經(jīng)驗(yàn),更是我人生的一筆財(cái)富。更可喜的是我在實(shí)習(xí)期間還結(jié)識(shí)了一些好朋友包括俄羅斯朋友,他們給予我不少的幫助。俗語(yǔ)說(shuō):紙上得來(lái)終覺(jué)淺。沒(méi)有把理論用于實(shí)踐是學(xué)得不深刻的。而我已深刻的體會(huì)到我經(jīng)驗(yàn)的不足了,并且也認(rèn)識(shí)到了我所學(xué)的淺薄,相信這次實(shí)習(xí)對(duì)我日后的學(xué)習(xí)和工作有所幫助。感謝在這期間所有幫助過(guò)我和關(guān)心過(guò)我的人!
這次暑假實(shí)習(xí)我學(xué)到了很多,首先就是如何說(shuō)話,剛開(kāi)始的時(shí)候在賓館我做的不好就是不會(huì)說(shuō)話,得罪了領(lǐng)導(dǎo),這不是明哲保身的方法,我要做的還是要處理好和周?chē)酥g的關(guān)系的,這是很值得我學(xué)習(xí)的地方。
我還學(xué)到了知錯(cuò)就改是很好的,這是我成長(zhǎng)中的巨大財(cái)富,做錯(cuò)了并不怕,怕的就是以后學(xué)習(xí)路上不知道困難,知道困難后也不改的愣頭青作風(fēng),我要學(xué)會(huì)動(dòng)腦子,時(shí)刻做好自己。
我相信我在以后的學(xué)習(xí)生活中會(huì)做的更好的!
酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容篇三
金都酒店有很多名目繁多的優(yōu)惠券,免費(fèi)券和免費(fèi)房卡,客人如果要使用這些優(yōu)惠券或免在金都實(shí)踐已經(jīng)20多天的時(shí)間了,在前臺(tái)的工作也有半個(gè)多月了,現(xiàn)在我對(duì)收銀接待的工作已經(jīng)很熟悉了,接下來(lái)只有熟練程度的問(wèn)題了,剛開(kāi)始的幾個(gè)月是一個(gè)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的過(guò)程,接下來(lái)是解決問(wèn)題的時(shí)間了,有些問(wèn)題關(guān)乎個(gè)人的我們還有能力解決,但大部分的并不是靠我們自己的力量就能解決的,比如部門(mén)與部門(mén)之間的配合協(xié)調(diào)和部門(mén)內(nèi)部各個(gè)崗位之間的的協(xié)調(diào)配合的問(wèn)題就不是靠我們個(gè)人的力量能解決的了。
為難,因?yàn)楣簿趾途频甓加幸?guī)定住店必須登記,住幾人就登記幾人的信息,但那些所謂的vip經(jīng)常是頤指氣使地來(lái),也經(jīng)常不配合我們的工作,說(shuō)實(shí)話這家酒店的vip本來(lái)就很少,加上商務(wù)客人就更少了,這種花錢(qián)買(mǎi)vip的行為不僅降低了客人的檔次也降低了酒店自己的檔次,加上這家酒店名目繁多的優(yōu)惠券和免費(fèi)券,搞的房?jī)r(jià)不明確,而且還有一些半天房和鐘點(diǎn)房,使得自己和經(jīng)濟(jì)酒店一樣,更是自降身份。
最后一點(diǎn),酒店應(yīng)有中餐廳和西餐廳,西餐應(yīng)分為美式和歐式西餐,西餐的正餐服務(wù)也應(yīng)有頭盤(pán),湯,色拉,主菜,甜點(diǎn),我們就不要求什么特色餐廳了,但西餐廳起碼是必不可少,但這家酒店的所謂西餐廳就是自助餐廳,這也是不專業(yè)酒店不規(guī)范的表現(xiàn)。
在金都大酒店的實(shí)踐已經(jīng)結(jié)束了,在1個(gè)月的時(shí)間里確實(shí)有許多感受,也有了一定的工作經(jīng)更弄不清楚這些優(yōu)惠券和免費(fèi)券的優(yōu)惠的用法了,有些客人只是聽(tīng)信賣(mài)貴賓卡貴驗(yàn)。對(duì)自己今后的工作也有了一些構(gòu)想和規(guī)劃。對(duì)酒店行業(yè)的經(jīng)營(yíng)和管理有了一定的認(rèn)知。
在金都實(shí)踐期間也根據(jù)順生自身的問(wèn)題總結(jié)出了此類酒店存在的一些問(wèn)題和酒店比較好的地方。
一、此類酒店存在的一些問(wèn)題:
1酒店年久失修,硬件設(shè)施較差。由于此類四星級(jí)酒店,大部分都是私人家族經(jīng)營(yíng),在酒店設(shè)施設(shè)備上為了節(jié)約成本,減少開(kāi)支很難做到在酒店硬件上與時(shí)俱進(jìn),以金都酒店為例,1996年裝修至今酒店未曾更新酒店硬件設(shè)施,以前廳部和客房部為例,前廳部的電腦,打印機(jī),復(fù)印件開(kāi)業(yè)至今未曾更換,打印機(jī)時(shí)常發(fā)生故障,十分影響工作效率,酒店大堂的沙發(fā)也未曾更換過(guò),也已經(jīng)破舊,非常影響酒店形象,酒店的整個(gè)系統(tǒng)還是千里馬系統(tǒng),據(jù)了解,現(xiàn)在已經(jīng)顯有酒店用此類復(fù)雜的手工系統(tǒng)了,這也極影響工作效率,加大工作量。就客房部而言,房間只有少數(shù)房間有電腦配置,套房沒(méi)有電腦配置,大部分房間的墻紙已經(jīng)脫落,地毯沙發(fā)也已破舊。
2酒店實(shí)踐生居多,人員流動(dòng)比較大,給酒店的運(yùn)營(yíng)管理帶來(lái)不便。現(xiàn)在酒店行業(yè)的形式大部分都是這樣,實(shí)踐生確實(shí)在給酒店帶來(lái)利益的同時(shí)也降低了酒店的用工成本,但也給酒店人力資源方面帶來(lái)很大的壓力,以金都為例,金都餐飲,客房甚至前廳部都靠實(shí)踐生撐起來(lái),酒店自己?jiǎn)T工比較少,愿意留下來(lái)長(zhǎng)久做的就更少了,問(wèn)題也在于酒店的工資較低福利待遇較差,工作比較辛苦,所以提高員工福利待遇是留住人才的主要方法,但現(xiàn)在大部分酒店的做法都是用實(shí)踐生以降低成本,這也給酒店本身帶來(lái)極大的不穩(wěn)定性。
3酒店的管理不專業(yè),問(wèn)題很多,就金都而言,它的管理上的不專業(yè)體現(xiàn)在房?jī)r(jià)的混亂,大堂的設(shè)置不和標(biāo)準(zhǔn)(沒(méi)有國(guó)際時(shí)鐘和價(jià)目表),獎(jiǎng)懲制度不嚴(yán)明,員工態(tài)度散漫,各個(gè)部門(mén)之間協(xié)調(diào)不好,相互推卸責(zé)任,團(tuán)隊(duì)意識(shí)較差,在人力資源方面,招的人員普遍教育程度不高,甚至出現(xiàn)用未成年人的情況,說(shuō)明在人力資源工作方面的缺失和漏洞。不同于全球連鎖型酒店有完善的酒店管理系統(tǒng)。
二、此類酒店的優(yōu)點(diǎn):
此類型的酒店由于是家族企業(yè),所以管理經(jīng)營(yíng)方面比較靈活,房?jī)r(jià)比較低,客源也比較固定,入住率比較高,就員工而言競(jìng)爭(zhēng)力較小,工作壓力也較校由于其自身?xiàng)l件的約束,在此類酒店工作的員工受教育程度不高,所以大學(xué)上在此類酒店比較有競(jìng)爭(zhēng)力,晉升機(jī)會(huì)較多。
三、自己的職業(yè)規(guī)劃:
在酒店實(shí)踐期間,對(duì)酒店行業(yè)有了一定的認(rèn)知,對(duì)自己的職業(yè)也有了一定的規(guī)劃。首先,酒店行業(yè)人流量很大,老員工對(duì)酒店是一種無(wú)形的財(cái)富,所以做這份工作一定要做到持之以恒,認(rèn)準(zhǔn)一個(gè)酒店以后堅(jiān)持做下來(lái),一定會(huì)有上升的空間,一般情況下酒店的中高層領(lǐng)導(dǎo)也都是在一家酒店做了很長(zhǎng)時(shí)間的員工。其次,本科在酒店行業(yè)算是比較有競(jìng)爭(zhēng)力的教育水平,但不管教育程度多高,酒店行業(yè)都是要從底層做起累積工作經(jīng)驗(yàn),才能一步步晉升的,所以學(xué)歷是資本,但是一步一腳印更重要,所以學(xué)歷加上持之以恒的態(tài)度,酒店行業(yè)就我個(gè)人而言還是很有發(fā)展前景的。最后,給自己的職業(yè)生涯定一個(gè)近期目標(biāo),認(rèn)定一個(gè)酒店?duì)幦≡?年之內(nèi)做到中層管理者,本人認(rèn)為只要是能堅(jiān)持下來(lái),本專業(yè)的學(xué)生在酒店行業(yè)的發(fā)展前景還是很樂(lè)觀的。
酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容篇四
我是通過(guò)熟人的介紹才找到的打工的機(jī)會(huì)。第一天進(jìn)去做事覺(jué)得感覺(jué)很奇怪,因?yàn)橐郧耙恢倍际且韵M(fèi)者的身份進(jìn)的酒店,這次的身份卻是一個(gè)服務(wù)生。呵呵,第一個(gè)感覺(jué)就是首先要把心態(tài)調(diào)整好。酒店的老板娘我認(rèn)識(shí),平常都叫她阿姨。人很和善,第一天來(lái)什么也不懂,她就叫了一個(gè)老生來(lái)教我們。平常在酒店吃的時(shí)候不覺(jué)得,來(lái)工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的,每個(gè)細(xì)節(jié)都要弄好。我們第一天是試工,大家都在努力的學(xué)習(xí),雖然說(shuō)有點(diǎn)累,但我們每個(gè)同學(xué)都很積極、很投入,都感到很樂(lè)意,因?yàn)檫@畢竟是我們本次社會(huì)實(shí)踐的第一步嘛。所以在那一天的時(shí)間里,雖然說(shuō)有一點(diǎn)點(diǎn)累,但我們卻都覺(jué)得挺充實(shí)的先說(shuō)說(shuō)我在那里的工作情況吧:我們每天8點(diǎn)半上班一直到晚上9點(diǎn)半。我們沒(méi)天的工作就是在客人來(lái)之前把房間弄干凈,客人吃飯的時(shí)候,男生負(fù)責(zé)端菜而我們女生就負(fù)責(zé)上菜報(bào)菜名,幫客人倒酒、換餐盤(pán)之類的雜活。在我看來(lái)最辛苦的,就是每次客人吃飯的時(shí)候你必須站在外面等候,一天下來(lái)腿跟腰都很痛,剛開(kāi)始的時(shí)候真的有點(diǎn)受不了。雖然說(shuō)顧客就是上帝,但有的時(shí)候難免會(huì)遇到些難纏的客人。要么是過(guò)于挑剔,要么就是素質(zhì)不是很高。記得有一次,老板娘說(shuō)那天下午的一桌客人看起來(lái)都挺鄉(xiāng)下的,叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了。我剛開(kāi)始一挺就覺(jué)得挺別扭的,鄉(xiāng)下人又怎么了,怎么可以這樣瞧不起人家呢?但是我到了那個(gè)房間,我剛給他們倒好茶,就那么一轉(zhuǎn)身的功夫,桌上所有的毛巾都不見(jiàn)了,都到他們的口袋里去了。做為酒店也不好說(shuō)什么。
所以服務(wù)生的工作看似簡(jiǎn)單,但操作起來(lái)還是挺麻煩的。
因?yàn)檫@個(gè)原因,剛開(kāi)始工作的時(shí)候感到有一點(diǎn)緊張,但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,因此慢慢的我就習(xí)慣了。后來(lái)證明,我還是很幸運(yùn)的,因?yàn)檫@給了我一個(gè)獨(dú)立鍛煉、獨(dú)立挑戰(zhàn)的機(jī)會(huì)。
我以“善用專業(yè)知識(shí),增加社會(huì)經(jīng)驗(yàn),提高實(shí)踐能力,豐富暑假生活”為宗旨,利用假期參加這次有意義的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),接觸社會(huì),了解社會(huì),從社會(huì)實(shí)踐中檢驗(yàn)自我。這次的社會(huì)實(shí)踐收獲不少?,F(xiàn)在舉例如下:
1、在社會(huì)上要善于與別人溝通。
經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的實(shí)踐工作讓我認(rèn)識(shí)很多的人。如何與別人溝通好,這門(mén)技術(shù)是需要長(zhǎng)期的練習(xí)的。以前實(shí)踐的機(jī)會(huì)不多,使我與別人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變,會(huì)使談話時(shí)有冷場(chǎng),這是很尷尬的。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過(guò)程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見(jiàn),你要聽(tīng)取、耐心、虛心地接受。
2、在社會(huì)實(shí)踐中以及以后的工作中要有自信。
自信不是麻木的自夸,而是對(duì)自己的能力做出肯定。就像剛開(kāi)始時(shí)我到飯店那樣有一點(diǎn)膽怯,但后來(lái)是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神。
3、在社會(huì)中要克服自己膽怯的心態(tài)。
自己覺(jué)得困難挺多的、缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn)等種種原因往往使自己覺(jué)得自己很渺小,自己懦弱就這樣表露出來(lái)。所以應(yīng)該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼。如有人所說(shuō)的“在社會(huì)中你要學(xué)會(huì)厚臉皮,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,也要輕松應(yīng)付,大膽與人對(duì)話,工作時(shí)間長(zhǎng)了你自然就不怕了。”其實(shí)有誰(shuí)一生下來(lái)就什么都會(huì)的,小時(shí)候天不怕地不怕,嘗試過(guò)吃了虧就害怕,當(dāng)你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對(duì)是關(guān)鍵,如某個(gè)名人所說(shuō):“勇氣通往天堂,怯懦通往地獄?!?/p>
4、在工作中要不斷地豐富知識(shí)。
知識(shí)猶如人體血液。人缺少了血液,身體就會(huì)衰弱,人缺少了知識(shí),頭腦就要枯竭。
此次社會(huì)實(shí)踐,真正地填補(bǔ)了我在課堂上所沒(méi)能學(xué)到的空白,真正增長(zhǎng)了我的社會(huì)交際經(jīng)驗(yàn)。一個(gè)人可以沒(méi)有淵博的知識(shí),但絕對(duì)不能沒(méi)有社會(huì)交際的經(jīng)驗(yàn)和能力,這也是我此次實(shí)踐體會(huì)最深的一份心得。
在實(shí)踐過(guò)程中,我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問(wèn)題:
第一,本人的人際交往的能力還欠佳,這還應(yīng)在日后的日常生活、交際中有待加強(qiáng)和學(xué)習(xí)。
第二,缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn),在為人處事方面尚還不太成熟,處理事物的態(tài)度和方法往往有時(shí)不得當(dāng)。
雖然在實(shí)踐中存在著一些問(wèn)題,但是我覺(jué)得仍有一些值得驕傲的閃光點(diǎn)的。本人參加社會(huì)實(shí)踐有著不畏困難的精神,敢于實(shí)踐,對(duì)工作充滿熱情,細(xì)心真誠(chéng)。通過(guò)參加社會(huì)實(shí)踐,我認(rèn)識(shí)到,在生活中吸取周?chē)说慕?jīng)驗(yàn)和閱歷,掌握一些社會(huì)禮儀的技巧是極為必要的。充分發(fā)揚(yáng)本人自身的優(yōu)點(diǎn),取長(zhǎng)補(bǔ)短,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),吸取教訓(xùn),使自己對(duì)將來(lái)充滿信心,也為以后真正融入社會(huì)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
1、在同一個(gè)地方的時(shí)間有點(diǎn)太長(zhǎng),社會(huì)實(shí)踐不完全等于上班工作,所以不應(yīng)該總在一個(gè)地方,時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)讓人有一種厭倦的感覺(jué)。所以建議應(yīng)該在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候調(diào)換一下實(shí)踐崗位。
2、因?yàn)槲业膶I(yè)是經(jīng)濟(jì)方面的,雖然不知道自己的建議到底對(duì)不對(duì)。但還是覺(jué)得如果想要建立良好的社會(huì)經(jīng)濟(jì)秩序,一定是雙方面的。商家和消費(fèi)者都應(yīng)該提高自身的素質(zhì),努力達(dá)到“雙贏”。
最后,很高興能有這個(gè)實(shí)踐的機(jī)會(huì),雖然只是短短的一個(gè)月,但我覺(jué)得挺充實(shí)的,至少讓我的寒假過(guò)得有意義。在今后我要參加更多的社會(huì)實(shí)踐,磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)得更多,使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面,不要以單純的想法去理解和認(rèn)識(shí)社會(huì)。而是要深入地探索,為自己的未來(lái)打好基礎(chǔ),在學(xué)校學(xué)會(huì)更多的書(shū)面專業(yè)知識(shí),在實(shí)踐中好好利用知識(shí)進(jìn)行運(yùn)作。真希望以后能再有這樣的機(jī)會(huì),也希望我們學(xué)校以后能有更多的同學(xué)有機(jī)會(huì)去參加這樣的社會(huì)實(shí)踐吧。
在這次社會(huì)實(shí)踐中,系領(lǐng)導(dǎo)和老師對(duì)我們的支持是不可忽視的。正是系領(lǐng)導(dǎo)和老師的支持,才使我們多了一次與社會(huì)充分接觸,增強(qiáng)了社交能力及實(shí)踐能力的機(jī)會(huì)。實(shí)踐活動(dòng)的成功,為我們下一次實(shí)踐做了較好的鋪墊,也為我系以后的學(xué)生參與社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)打下了堅(jiān)定的基礎(chǔ)。
我們說(shuō)過(guò),我們也努力過(guò),因此在那段烈日與汗水的日子里,我們感到無(wú)悔,更感到驕傲。
酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容篇五
1月18號(hào)就踏上去婺景生態(tài)園的征途了。
一個(gè)人坐在公交車(chē)上,就這樣隱隱約約就睡著了,再醒來(lái)是人是在學(xué)校東門(mén)車(chē)站對(duì)面的一個(gè)面館,天還下著雪。那時(shí)身邊沒(méi)人,只剩自己,看著這不屬于云南的雪我又想起了家人,不免后悔自己的選擇了,但既然到了這個(gè)份上那只有堅(jiān)持下去的,不能讓他們笑話吧。
第一天穿上工裝你別看還真有些員工的樣,經(jīng)理讓我當(dāng)服務(wù)員,也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以,如果前廳有客人點(diǎn)菜,然后把菜單帶到后廚,想想是再簡(jiǎn)單不過(guò)的事情。
漸漸地我步入了正軌,也慢慢的適應(yīng)了我的本職工作,可時(shí)間過(guò)的很快,18天的實(shí)踐工作即將結(jié)束,經(jīng)理在我走前告訴我:“社會(huì)是一個(gè)大舞臺(tái),我們這學(xué)到的只是一個(gè)角落,還有很多東西在你們大學(xué)里是學(xué)習(xí)不到的,有機(jī)會(huì)去其他的地方也鍛煉一下,會(huì)對(duì)你們有很多的幫助。一個(gè)人在他的學(xué)生時(shí)代最重要的是學(xué)習(xí)東本,增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí),鍛煉能力,尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時(shí)候,選用假期時(shí)間參于社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是一個(gè)很好的鍛煉機(jī)會(huì),放假的時(shí)候,經(jīng)常往全國(guó)各地跑,不為別的,就為了增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)。賺錢(qián)不是主要的,作為學(xué)生,能賺多少錢(qián),等你畢業(yè)了有的是賺錢(qián)的機(jī)會(huì)。也希望你們常到我們店里玩,當(dāng)然你們還得以學(xué)習(xí)為主,大學(xué)里你們學(xué)習(xí)的東西很多,不要錯(cuò)過(guò)這個(gè)機(jī)會(huì)哦。祝你們學(xué)業(yè)有成。”
寒假的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)已經(jīng)結(jié)束了,但社會(huì)實(shí)踐給我們帶來(lái)的巨大影響卻遠(yuǎn)沒(méi)有結(jié)束。它使我們走出校園,走出課堂,走向社會(huì),走上了與實(shí)踐相結(jié)合的道路,到社會(huì)的大課堂上去見(jiàn)識(shí)世面、施展才華、增長(zhǎng)才干、磨練意志,在實(shí)踐中檢驗(yàn)自己。半個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐雖然比較辛苦。是慶幸?還是依戀?回想起來(lái),才發(fā)覺(jué),原來(lái)乏味中充滿著希望,苦澀中流露出甘甜。這次社區(qū)活動(dòng)主要包括打掃社區(qū)衛(wèi)生以及聽(tīng)關(guān)于拒絕毒的講座。通過(guò)本次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),一方面,我們鍛煉了自己的能力,在實(shí)踐中成長(zhǎng);另一方面,我們?yōu)樯鐣?huì)做出了自己的貢獻(xiàn);但在實(shí)踐過(guò)程中,我們也表現(xiàn)出了經(jīng)驗(yàn)不足,處理問(wèn)題不夠成熟、書(shū)本知識(shí)與實(shí)際結(jié)合不夠緊密等問(wèn)題。我們回到學(xué)校后會(huì)更加要珍惜在校學(xué)習(xí)的時(shí)光,努力學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識(shí),為把我們的祖國(guó)變得更繁榮昌盛而努力奮斗!
在實(shí)踐過(guò)程中,我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問(wèn)題:
第一,本人的人際交往的能力還欠佳,這還應(yīng)在日后的日常生活、交際中有待加強(qiáng)和學(xué)習(xí)。
第二,缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn),在為人處事方面尚還不太成熟,處理事物的態(tài)度和方法往往有時(shí)不得當(dāng)。
(1)、在同一個(gè)地方的時(shí)間有點(diǎn)太長(zhǎng),社會(huì)實(shí)踐不完全等于上班工作,所以不應(yīng)該總在一個(gè)地方,時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)讓人有一種厭倦的感覺(jué)。所以建議應(yīng)該在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候調(diào)換一下實(shí)踐崗位。
(2)、在酒店看到很多所謂的“顧客至上”現(xiàn)象,很多服務(wù)員都受到不公平的對(duì)待,但還是覺(jué)得如果想要建立良好的社會(huì)經(jīng)濟(jì)秩序,一定是雙方面的。商家和消費(fèi)者都應(yīng)該提高自身的素質(zhì),努力達(dá)到“雙贏”。
最后,很高興能有這個(gè)實(shí)踐的機(jī)會(huì),雖然只是短短的半個(gè)月,但我覺(jué)得挺充實(shí)的,至少讓我的寒假過(guò)得有意義。在今后我要參加更多的社會(huì)實(shí)踐,磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)得更多,使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面,不要以單純的想法去理解和認(rèn)識(shí)社會(huì)。而是要深入地探索,為自己的未來(lái)打好基礎(chǔ),在學(xué)校學(xué)會(huì)更多的書(shū)面專業(yè)知識(shí),在實(shí)踐中好好利用知識(shí)進(jìn)行運(yùn)作。真希望以后能再有這樣的機(jī)會(huì),也希望我們學(xué)校以后能有更多的同學(xué)有機(jī)會(huì)去參加這樣的社會(huì)實(shí)踐吧。
酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容篇六
性質(zhì):這是一次暑假假期實(shí)習(xí),讓我們用假期時(shí)間來(lái)體驗(yàn)理論與實(shí)際的結(jié)合。
目的:通過(guò)在xx國(guó)際金融會(huì)議中心實(shí)習(xí),見(jiàn)識(shí)了很多,同時(shí)也作為我進(jìn)入社會(huì)的一個(gè)平臺(tái),讓我對(duì)社會(huì)有了一定的認(rèn)識(shí)與了解。通過(guò)自己的親身體驗(yàn),我對(duì)服務(wù)行業(yè)有了一個(gè)具體的理解,達(dá)到了培養(yǎng)實(shí)際工作能力的目的。
任務(wù):在飯店當(dāng)服務(wù)員,能更好地了解服務(wù)人員的辛苦,對(duì)服務(wù)業(yè)有了深入的理解,為今后的導(dǎo)游行業(yè)做準(zhǔn)備。這次實(shí)習(xí)是理論與實(shí)際結(jié)合的實(shí)踐。
2、實(shí)習(xí)的時(shí)間和地點(diǎn)。
時(shí)間:20xx年6月30日到20xx年8月31日。
地點(diǎn):中國(guó)xx市西崗區(qū)濱海西路68號(hào),xx國(guó)際金融會(huì)議中心。
xx國(guó)際金融會(huì)議中心酒店位于付家莊銀沙灘海濱風(fēng)景區(qū),2004年5月16日開(kāi)業(yè)。它占地73000平方米,綜合建筑面積26000平方米,地下一層,地上九層。東側(cè)有4800平方米的室內(nèi)網(wǎng)球館,西側(cè)有歐式風(fēng)格別墅四棟,客房130間。
企業(yè)名稱:國(guó)際上稱為中國(guó)國(guó)際貨幣基金組織xx培訓(xùn)項(xiàng)目基地,對(duì)外使用的是xx國(guó)際金融會(huì)議中心,對(duì)內(nèi)部叫做中國(guó)人民銀行xx培訓(xùn)中心。
管理人員:中心主任李xx,四位副總王xx、潘xx、劉xx、王xx,還有多位總監(jiān)等。
部門(mén):有八個(gè)部門(mén),分別是:營(yíng)銷(xiāo)部、房務(wù)部、康樂(lè)部、人力資源部、餐飲部、企劃管理部、財(cái)務(wù)部和運(yùn)行保障部。
這個(gè)單位是以會(huì)議為主,酒店為輔。來(lái)到這里開(kāi)會(huì)的人是來(lái)自不同階層,不同地區(qū),所以不能當(dāng)天離開(kāi),便在這里留宿、吃飯。這個(gè)原本對(duì)內(nèi)使用的酒店慢慢地開(kāi)始對(duì)外開(kāi)放。
這是一個(gè)五星級(jí)酒店,因?yàn)槎酁橹袊?guó)人民銀行內(nèi)部使用,所以不掛星。但是硬件設(shè)施與軟件設(shè)施全部以五星級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)要求的,還特別學(xué)習(xí)了xx海景的服務(wù)理念與管理理念。
我所在的實(shí)習(xí)崗位是xx國(guó)際金融啤酒世界,它原名啤酒花園,簡(jiǎn)稱bbq,是xx市最大的一家啤酒花園。他是一個(gè)野外燒烤,啤酒的種類比較齊全,是茶余飯后來(lái)的一個(gè)比較好的場(chǎng)所。
我的工作是一天八小時(shí),a班從下午3點(diǎn)到晚上11點(diǎn),b班從下午4點(diǎn)到晚上12點(diǎn)(b班是收檔班,客人什么時(shí)候走員工就什么時(shí)候收檔)。四天一休,五天一循環(huán)。每天的工作流程是:餐前準(zhǔn)備掌握預(yù)定餐前例會(huì)迎候客人問(wèn)候客人引導(dǎo)入座點(diǎn)菜重復(fù)菜品落單、分單上酒水席間服務(wù)結(jié)賬送客清理桌面擺臺(tái)。
我們有3個(gè)領(lǐng)班宋xx、李xx、程xx。因?yàn)槲覀兪窃谑彝猓ぷ鳝h(huán)境比較輕松,沒(méi)那么壓抑,所以領(lǐng)班對(duì)我們的要求也比較寬松。但對(duì)我們的要求也是每天上班必須化妝,必須微笑,對(duì)客人必須絕對(duì)服從(這是中心要求員工對(duì)客人的態(tài)度,不理解,不認(rèn)同,但也要絕對(duì)服從)。
我們的工作場(chǎng)地有一個(gè)白色大棚(今年新蓋的),還有一個(gè)舞臺(tái)和一個(gè)大屏幕。舞臺(tái)和屏幕是世界杯專用的,白色大棚有世界杯中的32面不同國(guó)家的國(guó)旗。這里還經(jīng)常有包場(chǎng),忙的不亦樂(lè)乎!
5月31日,我們到達(dá)xx國(guó)際金融會(huì)議中心,辦了一些手續(xù)和準(zhǔn)備工作,買(mǎi)了一些生活用品,第二天就開(kāi)始進(jìn)行培訓(xùn),對(duì)中心有了一些了解,幾天后,bbq就開(kāi)業(yè)了,我們對(duì)一切都充滿了陌生與好奇,同時(shí)又興奮又期待。開(kāi)業(yè)的前幾天是試營(yíng)業(yè),多是對(duì)中心內(nèi)部開(kāi)放的,很多中心領(lǐng)導(dǎo)帶來(lái)了他們的親朋好友。
上班的第一天,很興奮有很緊張。這天我的分工是最后兩排,都是拼的長(zhǎng)桌,而我所執(zhí)臺(tái)的客人竟全是中心的老總,我更緊張了,趕緊想想工作流程,按照平時(shí)說(shuō)的看到菜來(lái)了趕緊上,看到有垃圾趕緊倒,看到盤(pán)子臟了趕緊換,而且要一直保持微笑人越來(lái)越多,忙著忙著就不緊張了,也能主動(dòng)與客人溝通了,就這樣一直重復(fù)著在上班期間或走或跑,不可以坐,所以一直都是站著。說(shuō)實(shí)話,真的很累,第二天渾身疼,腿腳也腫了。除了姜海洋外,我們一起來(lái)的11個(gè)女生都住在一起,所以我們經(jīng)常彼此鼓勵(lì),我們必須堅(jiān)持,因?yàn)槲覀兪莵?lái)鍛煉的,鍛煉自己是我們來(lái)的目的,也是我們的支柱!
從6月11日到7月13日每天都有比賽,所以每天都有很多客人。比起人少的時(shí)候,還是人多比較好些,因?yàn)槊ζ饋?lái)感覺(jué)過(guò)得很充實(shí),很有意義在實(shí)習(xí)過(guò)程中也不是一切都順利。也會(huì)出現(xiàn)小錯(cuò)而引出不大不小的麻煩,如啤酒倒快了,啤酒沫就會(huì)灑出來(lái);上菜弄臟了客人的衣服等,還好客人們很有紳士風(fēng)度,道了歉就不再追究。偶爾也會(huì)遇到一些不講理有要求苛刻的客人,對(duì)待這樣的客人也要微笑,盡量達(dá)到客人的要求,最重要的就是有耐心,不能跟客人急,再過(guò)分的客人也就跟你急不起來(lái)了。這鍛煉了我們的耐心。這點(diǎn),我們的領(lǐng)班做的真是我們的榜樣:有時(shí)客人故意找事兒,一會(huì)兒要投訴,一會(huì)要退菜,領(lǐng)班總是帶著微笑地道歉,有時(shí)還會(huì)以酒賠禮道歉干什么都不容易,尤其是服務(wù)行業(yè),即使是客人的不對(duì),也不能與客人急,不理解,不認(rèn)同,但也要絕對(duì)服從是服務(wù)行業(yè)的待客理念!
在這里實(shí)習(xí)了3個(gè)月,經(jīng)常有包場(chǎng),有婚宴,有自助餐,有聯(lián)誼會(huì),還經(jīng)常會(huì)有中國(guó)人民銀行內(nèi)部人員,都是大規(guī)模地用餐。還有草坪婚禮,感人的,豪華的,都令人羨慕不已。
在忙碌中,三個(gè)月的實(shí)習(xí)就過(guò)去了,三十號(hào)是最后一天的班,三十一號(hào)辦了離職的手續(xù),九月一日坐上了火車(chē),離開(kāi)了這座剛剛熟悉的陌生城市。還記得剛來(lái)時(shí)的興奮與期待,現(xiàn)在就離開(kāi)了,真有點(diǎn)不舍xx,我還會(huì)再來(lái)。以另一種方式來(lái)欣賞你的美!
這次實(shí)習(xí),不只讓我對(duì)服務(wù)業(yè)有了一定的了解。我覺(jué)得自己在很多方面都有收獲,能遇到各界各色的人,作為一只生活在單純的學(xué)校的我,這真是進(jìn)入社會(huì)錢(qián)的一個(gè)階梯,為我今后進(jìn)入復(fù)雜的社會(huì)奠定了基礎(chǔ)。
這次實(shí)習(xí)讓我明白了很多道理:在工作崗位上要有強(qiáng)烈的責(zé)任感,對(duì)自己的崗位負(fù)責(zé),對(duì)自己的工作負(fù)責(zé)。當(dāng)天的工作必須當(dāng)天完成,如果出了差錯(cuò),必須為自己的失誤負(fù)責(zé)。在工作中要不怕辛苦,不怕困難,要有毅力,有耐心,才能將工作做好做完。
這次實(shí)習(xí)讓同學(xué)之間增進(jìn)了距離,讓我們知道合作的重要性。實(shí)習(xí)時(shí)每個(gè)大學(xué)生都會(huì)擁有的一段難忘的經(jīng)歷,讓我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì),讓我們學(xué)會(huì)了很多在課本上沒(méi)有的東西,長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)。
酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容篇七
實(shí)習(xí)資料:餐飲部中餐廳服務(wù)員。
20__年暑假,在政管系多名老師的努力聯(lián)系下,我們05級(jí)旅游。酒店管理專業(yè)的七名學(xué)生有幸進(jìn)入__賓館,進(jìn)行我們?yōu)槠谝粋€(gè)月的專業(yè)實(shí)習(xí)。我班近20名同學(xué)參加了酒店的。
面試。
初次接觸社會(huì)的我們第一次感受到了競(jìng)爭(zhēng)的激烈也看到了自身存在的問(wèn)題和要注意的事項(xiàng)。也許是幸運(yùn)也許是專業(yè)底子較好我和同行六名同學(xué)順利透過(guò)了酒店人事部門(mén)的面試經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的體檢被分配到了不一樣的崗位我被分配到__賓館的中餐廳——漓江廳工作帶著一份興奮而緊張的情緒我們走進(jìn)了__賓館開(kāi)始了我們的實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)的一個(gè)多月里我感受頗多受益非淺。
一、準(zhǔn)備工作。
雖然我們只在酒店進(jìn)行為期一個(gè)月的實(shí)習(xí),但酒店還是按正規(guī)的實(shí)習(xí)生對(duì)我們進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn),培訓(xùn)工作分為三大塊:
第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),這一培訓(xùn)貫穿著我們實(shí)習(xí)的一個(gè)月,由部門(mén)負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo),一個(gè)月的實(shí)習(xí)讓我們對(duì)部門(mén)工作有了基本的了解,這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)。這些培訓(xùn)對(duì)于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是十分有用的。
我們實(shí)習(xí)的單位——__賓館是一所成立于1987年的老牌四星級(jí)涉外酒店,酒店管理先進(jìn),客源市場(chǎng)廣闊。其餐飲部大致分成如下幾個(gè)部門(mén):中餐部(包括漓江廳。七星廳和多功能廳)和西餐部(包括酒吧和自助餐廳),我和同行3名同學(xué)的工作崗位就是中餐部的漓江廳。漓江廳是__賓館最大的也是最主要的一個(gè)餐廳,主要承擔(dān)的是團(tuán)隊(duì)客人和散的用餐,有時(shí)候也承辦大型的宴會(huì)和其他活動(dòng),餐廳員工有將近20人,包括主管一名和若干領(lǐng)班及服務(wù)員數(shù)名,工作比較繁忙。
二、實(shí)習(xí)過(guò)程。
中餐廳是酒店餐飲部門(mén)中最為辛苦的部門(mén),因?yàn)榫频瓴](méi)有給服務(wù)員們制定具體的。
崗位職責(zé)。
和工作描述,在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天,我們就像無(wú)頭蒼蠅,完全不能領(lǐng)會(huì)工作的流程和要領(lǐng),只是聽(tīng)從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的是基本所有的老員工對(duì)我們都個(gè)性的友好,主管還專門(mén)為我們每人安排了兩名師傅,負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里,我們基本都能熟練各項(xiàng)工作了。
我們的工作除了迎賓、擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、撤臺(tái)外,也得兼職勤雜工,扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實(shí)習(xí)生的上班時(shí)光是7小時(shí)工作制,每周休息一天,主管根據(jù)我們的需要,為我們排了兩頭班,即上午上3個(gè)半小時(shí)和晚上3個(gè)半小時(shí),這樣我們中午就有了休息的時(shí)光。但往往下班的具體時(shí)光是不確定的,經(jīng)常根據(jù)實(shí)際狀況加班加點(diǎn),但是加班時(shí)光都有記錄,適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會(huì)有補(bǔ)休,雖然沒(méi)有加班費(fèi),但我覺(jué)的這種制度還是很靈活合理的。
酒店員工都是穿著工作服的,由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗,但我認(rèn)為酒店的服務(wù)員制服太過(guò)簡(jiǎn)單而且比較陳舊,常有破損的現(xiàn)象。但是令我欣慰的是:酒店的員工大都是熱情友好的,不管哪個(gè)部門(mén),他們并沒(méi)有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬;在勞累之余,同事們的一個(gè)甜美的微笑,一句再普通但是的“辛苦了”都會(huì)讓人分外感動(dòng);在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時(shí)候,我們都會(huì)聚在一齊聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹,沒(méi)有什么架子,但偶爾還的會(huì)對(duì)沒(méi)有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。
在服務(wù)過(guò)程中,我們接觸到了形形色色的客人,在工作中既受到過(guò)客人的嘉獎(jiǎng),也曾招受客人的投訴,由于__賓館是一所老牌的涉外星級(jí)酒店,擁有極為豐富的海外客源,所有餐廳的大半數(shù)客人都是外國(guó)人,在服務(wù)的過(guò)程中,我們提高了。
英語(yǔ)口語(yǔ)。
水平,增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí),開(kāi)闊了視野。
三、心得看法。
以上是我在實(shí)習(xí)過(guò)程中的一些感受,進(jìn)而也談?wù)勗谶@一個(gè)月來(lái)我對(duì)__賓館的經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中出現(xiàn)的一些問(wèn)題的個(gè)人看法:
一、各項(xiàng)。
規(guī)章制度。
落實(shí)不是個(gè)性到位。所有高星級(jí)酒店的管理制度其實(shí)是大同小異的,關(guān)鍵是要看誰(shuí)落實(shí)的怎樣樣,效果怎樣。__賓館的各項(xiàng)規(guī)章制度也很完善,但我個(gè)人認(rèn)為貫徹的就不是很好,比如酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工必須要用普通話交流,但是實(shí)際狀況是桂柳話還是員工的主要交流方式,甚至是在有客人的狀況下,使用桂柳話的員工大有人在,畢竟__賓館是一個(gè)涉外的高星級(jí)酒店,服務(wù)需要標(biāo)準(zhǔn)化,所以我覺(jué)得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機(jī)制是酒店管理的一個(gè)當(dāng)務(wù)之急。
二、加強(qiáng)對(duì)餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。以前在網(wǎng)上看過(guò)一個(gè)調(diào)查,有70%的人對(duì)酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳實(shí)習(xí)的一個(gè)月的時(shí)光里,透過(guò)自我的切身體會(huì),也確實(shí)感受到了其中的問(wèn)題。據(jù)我觀察,餐飲部門(mén)并沒(méi)有一個(gè)明確的對(duì)與員工個(gè)人衛(wèi)生要求的條例,而且員工的衛(wèi)生意識(shí)也并不是很強(qiáng),如沒(méi)有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣。
三、建立一套公開(kāi)透明的激勵(lì)機(jī)制和晉升制度。據(jù)我了解,很多老員工工作的時(shí)光已經(jīng)很長(zhǎng)了,個(gè)人服務(wù)意識(shí)和技能也到達(dá)了十分高的水平,但是由于酒店的相關(guān)機(jī)制的限制,他們并沒(méi)有獲得什么激勵(lì)和晉升,而個(gè)別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職;另外酒店的激勵(lì)機(jī)制中也過(guò)多的注重于物質(zhì)上的激勵(lì)(最多也只是發(fā)錢(qián)),事實(shí)上,除了傳統(tǒng)的獎(jiǎng)懲激勵(lì)外,還有很多的激勵(lì)方式值得我們管理者借鑒。
四、樹(shù)立一種能夠凝聚人心的精神性的。
企業(yè)文化。
一個(gè)民族有它自我的民族文化,一個(gè)企業(yè)同樣也需要有它自我的企業(yè)文化在一個(gè)月的實(shí)習(xí)過(guò)程中,我發(fā)現(xiàn)__賓館似乎并沒(méi)有一個(gè)深入人心的文化核心(可能是我工作的時(shí)光太短了),即員工在里面沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的堅(jiān)定的信念,似乎很多員工純粹是為了自我的生活而工作,工作的用心性不夠,而且工作缺少創(chuàng)造性。
四、總結(jié)。
酒店實(shí)習(xí)的日子結(jié)束了,這次酒店實(shí)習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見(jiàn)習(xí)。總的來(lái)說(shuō),在這些日子里自我確學(xué)到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧,也學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自我的心態(tài),如何處理好自我的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關(guān)系,如何與顧客打交道;同時(shí),更讓我認(rèn)識(shí)到作為一個(gè)服務(wù)員就應(yīng)具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí);更為重要的是,在一個(gè)月的工作中,我深刻地體會(huì)到了酒店行業(yè)的艱辛,也看到酒店發(fā)展的前景,更加明白了自我以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。
最后感謝老師的幫忙,感謝__賓館能給我們帶給這樣難得的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),在此祝愿__賓館能夠越辦越好,學(xué)院越辦越好。
以上就是我此次暑期社會(huì)實(shí)踐的一些感受和想法,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)審閱。
酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容篇八
我就是在這樣一家星級(jí)酒店實(shí)習(xí)了一個(gè)月。這一個(gè)月,每一天都是一種挑戰(zhàn),每一天都是全新的,每一天都在教會(huì)我一些實(shí)用的東西。下面是本站小編為大家整理的“暑期酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告”。本內(nèi)容為大家提供參考。希望對(duì)您有所幫助。請(qǐng)關(guān)注本站!!!
(一)前言。
1、實(shí)習(xí)的性質(zhì)、目的和任務(wù)。
性質(zhì):這是一次暑假假期實(shí)習(xí),讓我們用假期時(shí)間來(lái)體驗(yàn)理論與實(shí)際的結(jié)合。
目的:通過(guò)在xx國(guó)際金融會(huì)議中心實(shí)習(xí),見(jiàn)識(shí)了很多,同時(shí)也作為我進(jìn)入社會(huì)的一個(gè)平臺(tái),讓我對(duì)社會(huì)有了一定的認(rèn)識(shí)與了解。通過(guò)自己的親身體驗(yàn),我對(duì)服務(wù)行業(yè)有了一個(gè)具體的理解,達(dá)到了培養(yǎng)實(shí)際工作能力的目的。
任務(wù):在飯店當(dāng)服務(wù)員,能更好地了解服務(wù)人員的辛苦,對(duì)服務(wù)業(yè)有了深入的理解,為今后的導(dǎo)游行業(yè)做準(zhǔn)備。這次實(shí)習(xí)是理論與實(shí)際結(jié)合的實(shí)踐。
2、實(shí)習(xí)的時(shí)間和地點(diǎn)。
時(shí)間:20xx年6月30日到20xx年8月31日。
地點(diǎn):中國(guó)xx市西崗區(qū)濱海西路68號(hào),xx國(guó)際金融會(huì)議中心。
(二)實(shí)習(xí)單位和崗位。
1、實(shí)習(xí)單位簡(jiǎn)介。
xx國(guó)際金融會(huì)議中心酒店位于付家莊銀沙灘海濱風(fēng)景區(qū),2004年5月16日開(kāi)業(yè)。它占地73000平方米,綜合建筑面積26000平方米,地下一層,地上九層。東側(cè)有4800平方米的室內(nèi)網(wǎng)球館,西側(cè)有歐式風(fēng)格別墅四棟,客房130間。
企業(yè)名稱:國(guó)際上稱為中國(guó)國(guó)際貨幣基金組織xx培訓(xùn)項(xiàng)目基地,對(duì)外使用的是xx國(guó)際金融會(huì)議中心,對(duì)內(nèi)部叫做中國(guó)人民銀行xx培訓(xùn)中心。
管理人員:中心主任李xx,四位副總王xx、潘xx、劉xx、王xx,還有多位總監(jiān)等。
部門(mén):有八個(gè)部門(mén),分別是:營(yíng)銷(xiāo)部、房務(wù)部、康樂(lè)部、人力資源部、餐飲部、企劃管理部、財(cái)務(wù)部和運(yùn)行保障部。
這個(gè)單位是以會(huì)議為主,酒店為輔。來(lái)到這里開(kāi)會(huì)的人是來(lái)自不同階層,不同地區(qū),所以不能當(dāng)天離開(kāi),便在這里留宿、吃飯。這個(gè)原本對(duì)內(nèi)使用的酒店慢慢地開(kāi)始對(duì)外開(kāi)放。
這是一個(gè)五星級(jí)酒店,因?yàn)槎酁橹袊?guó)人民銀行內(nèi)部使用,所以不掛星。但是硬件設(shè)施與軟件設(shè)施全部以五星級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)要求的,還特別學(xué)習(xí)了xx海景的服務(wù)理念與管理理念。
2、實(shí)習(xí)崗位簡(jiǎn)介。
我所在的實(shí)習(xí)崗位是xx國(guó)際金融啤酒世界,它原名啤酒花園,簡(jiǎn)稱bbq,是xx市最大的一家啤酒花園。他是一個(gè)野外燒烤,啤酒的種類比較齊全,是茶余飯后來(lái)的一個(gè)比較好的場(chǎng)所。
我的工作是一天八小時(shí),a班從下午3點(diǎn)到晚上11點(diǎn),b班從下午4點(diǎn)到晚上12點(diǎn)(b班是收檔班,客人什么時(shí)候走員工就什么時(shí)候收檔)。四天一休,五天一循環(huán)。每天的工作流程是:餐前準(zhǔn)備掌握預(yù)定餐前例會(huì)迎候客人問(wèn)候客人引導(dǎo)入座點(diǎn)菜重復(fù)菜品落單、分單上酒水席間服務(wù)結(jié)賬送客清理桌面擺臺(tái)。
我們有3個(gè)領(lǐng)班宋xx、李xx、程xx。因?yàn)槲覀兪窃谑彝?,工作環(huán)境比較輕松,沒(méi)那么壓抑,所以領(lǐng)班對(duì)我們的要求也比較寬松。但對(duì)我們的要求也是每天上班必須化妝,必須微笑,對(duì)客人必須絕對(duì)服從(這是中心要求員工對(duì)客人的態(tài)度,不理解,不認(rèn)同,但也要絕對(duì)服從)。
我們的工作場(chǎng)地有一個(gè)白色大棚(今年新蓋的),還有一個(gè)舞臺(tái)和一個(gè)大屏幕。舞臺(tái)和屏幕是世界杯專用的,白色大棚有世界杯中的32面不同國(guó)家的國(guó)旗。這里還經(jīng)常有包場(chǎng),忙的不亦樂(lè)乎!
3、實(shí)習(xí)過(guò)程。
5月31日,我們到達(dá)xx國(guó)際金融會(huì)議中心,辦了一些手續(xù)和準(zhǔn)備工作,買(mǎi)了一些生活用品,第二天就開(kāi)始進(jìn)行培訓(xùn),對(duì)中心有了一些了解,幾天后,bbq就開(kāi)業(yè)了,我們對(duì)一切都充滿了陌生與好奇,同時(shí)又興奮又期待。開(kāi)業(yè)的前幾天是試營(yíng)業(yè),多是對(duì)中心內(nèi)部開(kāi)放的,很多中心領(lǐng)導(dǎo)帶來(lái)了他們的親朋好友。
上班的第一天,很興奮有很緊張。這天我的分工是最后兩排,都是拼的長(zhǎng)桌,而我所執(zhí)臺(tái)的客人竟全是中心的老總,我更緊張了,趕緊想想工作流程,按照平時(shí)說(shuō)的看到菜來(lái)了趕緊上,看到有垃圾趕緊倒,看到盤(pán)子臟了趕緊換,而且要一直保持微笑人越來(lái)越多,忙著忙著就不緊張了,也能主動(dòng)與客人溝通了,就這樣一直重復(fù)著在上班期間或走或跑,不可以坐,所以一直都是站著。說(shuō)實(shí)話,真的很累,第二天渾身疼,腿腳也腫了。除了姜海洋外,我們一起來(lái)的11個(gè)女生都住在一起,所以我們經(jīng)常彼此鼓勵(lì),我們必須堅(jiān)持,因?yàn)槲覀兪莵?lái)鍛煉的,鍛煉自己是我們來(lái)的目的,也是我們的支柱!
從6月11日到7月13日每天都有比賽,所以每天都有很多客人。比起人少的時(shí)候,還是人多比較好些,因?yàn)槊ζ饋?lái)感覺(jué)過(guò)得很充實(shí),很有意義在實(shí)習(xí)過(guò)程中也不是一切都順利。也會(huì)出現(xiàn)小錯(cuò)而引出不大不小的麻煩,如啤酒倒快了,啤酒沫就會(huì)灑出來(lái);上菜弄臟了客人的衣服等,還好客人們很有紳士風(fēng)度,道了歉就不再追究。偶爾也會(huì)遇到一些不講理有要求苛刻的客人,對(duì)待這樣的客人也要微笑,盡量達(dá)到客人的要求,最重要的就是有耐心,不能跟客人急,再過(guò)分的客人也就跟你急不起來(lái)了。這鍛煉了我們的耐心。這點(diǎn),我們的領(lǐng)班做的真是我們的榜樣:有時(shí)客人故意找事兒,一會(huì)兒要投訴,一會(huì)要退菜,領(lǐng)班總是帶著微笑地道歉,有時(shí)還會(huì)以酒賠禮道歉干什么都不容易,尤其是服務(wù)行業(yè),即使是客人的不對(duì),也不能與客人急,不理解,不認(rèn)同,但也要絕對(duì)服從是服務(wù)行業(yè)的待客理念!
在這里實(shí)習(xí)了3個(gè)月,經(jīng)常有包場(chǎng),有婚宴,有自助餐,有聯(lián)誼會(huì),還經(jīng)常會(huì)有中國(guó)人民銀行內(nèi)部人員,都是大規(guī)模地用餐。還有草坪婚禮,感人的,豪華的.,都令人羨慕不已。
在忙碌中,三個(gè)月的實(shí)習(xí)就過(guò)去了,三十號(hào)是最后一天的班,三十一號(hào)辦了離職的手續(xù),九月一日坐上了火車(chē),離開(kāi)了這座剛剛熟悉的陌生城市。還記得剛來(lái)時(shí)的興奮與期待,現(xiàn)在就離開(kāi)了,真有點(diǎn)不舍xx,我還會(huì)再來(lái)。以另一種方式來(lái)欣賞你的美!
4、實(shí)習(xí)的收獲和體會(huì)。
這次實(shí)習(xí),不只讓我對(duì)服務(wù)業(yè)有了一定的了解。我覺(jué)得自己在很多方面都有收獲,能遇到各界各色的人,作為一只生活在單純的學(xué)校的我,這真是進(jìn)入社會(huì)錢(qián)的一個(gè)階梯,為我今后進(jìn)入復(fù)雜的社會(huì)奠定了基礎(chǔ)。
這次實(shí)習(xí)讓我明白了很多道理:在工作崗位上要有強(qiáng)烈的責(zé)任感,對(duì)自己的崗位負(fù)責(zé),對(duì)自己的工作負(fù)責(zé)。當(dāng)天的工作必須當(dāng)天完成,如果出了差錯(cuò),必須為自己的失誤負(fù)責(zé)。在工作中要不怕辛苦,不怕困難,要有毅力,有耐心,才能將工作做好做完。
這次實(shí)習(xí)讓同學(xué)之間增進(jìn)了距離,讓我們知道合作的重要性。實(shí)習(xí)時(shí)每個(gè)大學(xué)生都會(huì)擁有的一段難忘的經(jīng)歷,讓我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì),讓我們學(xué)會(huì)了很多在課本上沒(méi)有的東西,長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)。
酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容篇九
一個(gè)多月的寒假非常短暫,雖然在家吃、喝、玩、樂(lè)的日子的確非常吸引,但我卻毅然選擇了社會(huì)實(shí)踐的道路。一來(lái),是應(yīng)付學(xué)校布置的寒假作業(yè);二來(lái),我也想體驗(yàn)一下這有趣的經(jīng)歷,希望能借此機(jī)會(huì)學(xué)到一些其他的技能,以便以后能更快的適應(yīng)這個(gè)社會(huì)。因此,我當(dāng)上了飯店的服務(wù)員,而我的一段深刻的經(jīng)歷也在此刻開(kāi)始了。
一開(kāi)始,我并不重視這工作,因?yàn)檫@工作工資不高,而且要一直做到正月二十,但自己選擇了這工作,就唯有努力熬過(guò)去。以前我就知道服務(wù)員是一份辛苦的工作,但沒(méi)有做過(guò)這份工作的人永遠(yuǎn)都不可能體會(huì)到這其中的辛苦,因?yàn)檫@苦完全不能用語(yǔ)言來(lái)表達(dá)。
我工作的第一天就遇上了圍餐,一共開(kāi)了6圍,對(duì)于我這個(gè)新手來(lái)說(shuō),這絕對(duì)是一個(gè)十分大的挑戰(zhàn)。首先是上菜,一般圍餐都有12個(gè)菜以上,而這12個(gè)菜很難都放在那小小的轉(zhuǎn)盤(pán)上,這就需要移位和換小碟了,但開(kāi)始我什么都不會(huì),只能在一旁看著其他服務(wù)員如何上菜。上完菜后,又要幫客人倒酒,倒酒也是十分有講究的,但我卻不知道,這次我是按照自己的理解去倒,因此有些倒的多,有些倒的少,幸虧客人也沒(méi)多注意。后來(lái)我才知道,不同酒有不同的倒法,不同的酒也對(duì)應(yīng)不同的杯子,白酒用白酒杯,一般倒到接近滿的位置,但卻不能讓酒倒出;而紅酒就用紅酒杯,倒接近半杯;而洋酒就用洋酒杯,但倒的量卻非常少,只倒五分之一杯的量。以前的我總把所有事情都想當(dāng)然的認(rèn)為很簡(jiǎn)單,現(xiàn)在才明白自己知道的原來(lái)是這么少。
另外,每個(gè)行業(yè)都有很多自己的行內(nèi)術(shù)語(yǔ),我現(xiàn)在所在的這個(gè)行業(yè)也不例外,但開(kāi)始時(shí)我對(duì)這些一竅不通。當(dāng)部長(zhǎng)或者其他服務(wù)員叫我去做時(shí),我都不懂,例如“飛臺(tái)”、“飛凳”、“起菜”,但我也明白了一個(gè)道理,遇到不懂的事,不必要怕麻煩,一定要去問(wèn),直到問(wèn)懂為止,否則,以后你就會(huì)知道什么是更麻煩了。
做任何事都會(huì)有一個(gè)過(guò)渡時(shí)期,在這個(gè)過(guò)渡期內(nèi),必定是十分艱難的,因?yàn)樽约簭奈醋鲞^(guò)這些事情,完全不習(xí)慣這種生活。在這個(gè)時(shí)期內(nèi),我也曾經(jīng)想過(guò)放棄,但想到這次我到這里來(lái)的目的,我就會(huì)告訴自己再堅(jiān)持下去,只不過(guò)是區(qū)區(qū)的一個(gè)月而已,一定要堅(jiān)持下去。
慢慢的,我開(kāi)始適應(yīng)了這種生活,每天早上9點(diǎn)30分開(kāi)始上班,先是打掃酒店,擦轉(zhuǎn)盤(pán),掃下水道的垃圾,還有拖地等等,等到11點(diǎn),就正式開(kāi)市了,這時(shí)我們又要準(zhǔn)備好熱水和房間里的各種就餐用具,時(shí)刻準(zhǔn)備好為客人服務(wù),一直到下午2點(diǎn)才下班。到了5點(diǎn)又要開(kāi)市了,一直工作到晚上9點(diǎn)。這期間的工作是十分瑣碎,有很多事都要自己時(shí)刻保持好清醒的頭腦,因?yàn)檫@些事都是看起來(lái)十分不起眼的事。例如每次客人來(lái)到時(shí),我們就要去幫客人拆餐具和倒茶,還要拿上餐前的小吃,還有每次上菜都要對(duì)好單,以免上錯(cuò)菜,上菜后又要寫(xiě)好單,如果上錯(cuò)菜就要自己去買(mǎi)單了。這完全可以說(shuō)是一套不可更改的程序,看似簡(jiǎn)單,實(shí)際做起來(lái)就不容易了,只有自己多觀察,才可以發(fā)現(xiàn)哪里有缺漏。因此,自己一定要有很好的耐心。剛開(kāi)始時(shí),我耐心不夠,有一些很簡(jiǎn)單的事我就會(huì)省略不做,結(jié)果就會(huì)遭到部長(zhǎng)的嚴(yán)厲批評(píng),慢慢的,我養(yǎng)成了耐心做好每一件事的習(xí)慣。
度過(guò)過(guò)渡期之后,經(jīng)過(guò)我的努力,各方面都有所改善。經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的鍛煉,我已具有處理各項(xiàng)事務(wù)的能力,完成每天完成分配給我的任務(wù)之后,我還會(huì)主動(dòng)幫助別人完成拖地、擺放餐具等任務(wù);靈活應(yīng)對(duì)顧客的請(qǐng)求并且與顧客聊天;和同事相處也很融洽。
這次我真實(shí)的體會(huì)到了合作的重要性。雖然我工作的只是小小的一家飯店,但是從點(diǎn)單到制作到遞送到結(jié)帳這每一環(huán)的工作都是有分工的,只有這樣才能使整家店的工作效率都大大的提高。以前雖然在書(shū)上看見(jiàn)過(guò)很多的團(tuán)隊(duì)合作的例子,但這一次是深刻的體會(huì)到了,正所謂“眾人拾柴火焰高”,“團(tuán)結(jié)就是力量”。在以后的學(xué)習(xí)和工作中,一定會(huì)要牢記這一點(diǎn),將自己融入到集體中,和大家一起攜手走向輝煌。
再次,這次打工的經(jīng)歷也讓我的心理更加趨于成熟。在餐廳里每天面對(duì)形形色色的客人,重復(fù)著單調(diào)的工作。讓涉世不多的我還是有那么一點(diǎn)點(diǎn)不適應(yīng)的,但是堅(jiān)持就是勝利。打工畢竟和在家是完全不同的概念,我們需要學(xué)會(huì)忍耐,需要學(xué)會(huì)承受,需要學(xué)會(huì)堅(jiān)持。
真的是不干不知道,原來(lái)當(dāng)服務(wù)員真的很累。而且在社會(huì)上,沒(méi)有人再平等地對(duì)待你,關(guān)于初來(lái)乍到的新手來(lái)說(shuō),老手會(huì)覺(jué)得你礙手礙腳,主管會(huì)覺(jué)得你什么都不懂很費(fèi)事,而一個(gè)人在那打工更是飽受孤單的味道。因此,社會(huì)實(shí)踐真的是十分必要,只有經(jīng)過(guò)社會(huì)實(shí)踐,才能獲得書(shū)本上得不到的經(jīng)驗(yàn),在這個(gè)社會(huì)中,經(jīng)驗(yàn)是必不可少的。
當(dāng)代大學(xué)生與以往的大學(xué)生相比較,求學(xué)經(jīng)歷、生活條件、所處社會(huì)大環(huán)境都相對(duì)優(yōu)越,也沒(méi)有經(jīng)過(guò)必要的挫折教育,因此,意志往往比較脆弱,克服困難的能力也較差,常常是對(duì)社會(huì)的要求較高,對(duì)自我的要求較低。大學(xué)生的責(zé)任意識(shí)日益成為社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)問(wèn)題,責(zé)任意識(shí)和誠(chéng)信意識(shí)成為不少地方采用人才的兩個(gè)新標(biāo)準(zhǔn)。大學(xué)生參與社會(huì)實(shí)踐是促進(jìn)大學(xué)生素質(zhì)教育,加強(qiáng)和改進(jìn)青年學(xué)生思想政治工作,引導(dǎo)學(xué)生健康成長(zhǎng)和成才的重要舉措,是學(xué)生接觸社會(huì)、了解社會(huì)、服務(wù)社會(huì),培養(yǎng)創(chuàng)新精神、實(shí)踐能力和動(dòng)手操作能力的重要途徑。對(duì)于當(dāng)代大學(xué)生來(lái)說(shuō),應(yīng)當(dāng)刻苦學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),不斷提高綜合素質(zhì)和運(yùn)用知識(shí)的技能。從大學(xué)生活的開(kāi)始到走進(jìn)社會(huì)的大圈子中,就只有短短的幾年時(shí)間,誰(shuí)不想在將來(lái)的社會(huì)中能有一席之地呢?所以大家認(rèn)為大學(xué)生必須投身校園內(nèi)外的各類實(shí)踐活動(dòng),有助于鍛煉品質(zhì),提高能力。可見(jiàn)其對(duì)大學(xué)生綜合素質(zhì)的提高有不可抵觸的重要性。不能否認(rèn)有過(guò)打工經(jīng)歷的同學(xué),看起來(lái)要比其它同學(xué)更成熟、社會(huì)適應(yīng)力更強(qiáng)。但對(duì)于學(xué)生,社會(huì)適應(yīng)力只是一方面的衡量指標(biāo),大學(xué)期間主要的任務(wù)是學(xué)業(yè)結(jié)構(gòu)的搭建,即知識(shí)結(jié)構(gòu)、專業(yè)結(jié)構(gòu)的搭建,為了打工影響甚至放棄了專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí),結(jié)果是得不償失的。大學(xué)生應(yīng)該積極參與實(shí)踐,使實(shí)踐與認(rèn)識(shí)相結(jié)合。大學(xué)生可以通過(guò)調(diào)查研究了解實(shí)際情況,結(jié)合所學(xué)為政府部門(mén)提供決策參考是一件十分有意義的事情,既提高能力又服務(wù)社會(huì),這是一種雙贏的選擇;將專業(yè)知識(shí)與社會(huì)需求緊密結(jié)合起來(lái),利用專長(zhǎng)服務(wù)社會(huì),回報(bào)社會(huì)。另外,參加各種公益活動(dòng),培養(yǎng)自身的社會(huì)責(zé)任感,這也是一種貫穿于日常生活當(dāng)中的社會(huì)實(shí)踐形式,以小見(jiàn)大,以細(xì)微之處見(jiàn)長(zhǎng),是進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的一種長(zhǎng)效機(jī)制。
我真的發(fā)覺(jué)這一個(gè)月對(duì)我的推進(jìn)作用很大,這些在學(xué)校都是學(xué)不到的。當(dāng)然,我進(jìn)修的工夫尚短,之后都要不斷不斷的進(jìn)修上去才行,我會(huì)努力的!
酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容篇十
這個(gè)寒假的社會(huì)實(shí)踐非常豐富,我有幸的去了今年1月1日在邯鄲新開(kāi)的皮小皮夢(mèng)想城,這是一個(gè)對(duì)廣大兒童提供了兒童職業(yè)體驗(yàn)教育的平臺(tái),皮小皮夢(mèng)想城占地8000余平,是專門(mén)為了3-12歲兒童提供了兒童職業(yè)體驗(yàn)的快樂(lè)成長(zhǎng)樂(lè)園,內(nèi)容涵蓋了餐飲美食、交通運(yùn)輸、科技探索、民生服務(wù)、文化藝術(shù)、醫(yī)療衛(wèi)生、娛樂(lè)休閑、政府職能8大職業(yè)系統(tǒng)。這里有醫(yī)生、警察、消防員、飛行員、空姐、主持人、電視臺(tái)記者、模特等60多種社會(huì)角色,40余體驗(yàn)店,孩子們可以自主選擇最喜愛(ài)的職業(yè)進(jìn)行體驗(yàn),在這里我主要負(fù)責(zé)后勤和策劃方面的工作。
我為什么要去這里參加社會(huì)實(shí)踐,是因?yàn)檫@是近幾年新興的兒童游樂(lè)項(xiàng)目,我比較好奇,想要去了解兒童的心理,這對(duì)我以后所學(xué)的專業(yè)也有所幫助,我也想了解整個(gè)公司的運(yùn)營(yíng)狀況,從中學(xué)習(xí)管理方式。
第一天8:50(九點(diǎn)上班)到了公司去報(bào)到,剛到公司的時(shí)候,我由于對(duì)公司的業(yè)務(wù)不太熟悉,出了一點(diǎn)差錯(cuò),還好熱心的主管給我介紹公司的業(yè)務(wù),主管給我安排策劃類的工作,讓我把一年中的所有月份的節(jié)日找出來(lái),然后根據(jù)公司的主要項(xiàng)目做出節(jié)日活動(dòng),于是我花了一上午的時(shí)間找到了并且排好,自己想了想活動(dòng)然后做出來(lái),下午交給了主管讓她審查,主管對(duì)于這個(gè)策劃表示認(rèn)同,我感到自己的工作成果被認(rèn)同表示非常高興,這讓我對(duì)于第二天的工作充滿了信心。
第二天,我慢慢的習(xí)慣了公司的業(yè)務(wù),逐漸與其他同事熟悉起來(lái),我向他們請(qǐng)教工作中的經(jīng)驗(yàn),他們都耐心的教我,使我從中學(xué)到了很多在學(xué)校沒(méi)有學(xué)到的知識(shí),這為我以后融入社會(huì)奠定了基礎(chǔ)。在請(qǐng)教完的經(jīng)驗(yàn)后,我找到了主管我的負(fù)責(zé)人為我安排今天的具體工作。主要是為我昨天的策劃內(nèi)容起一個(gè)比較適合兒童的名稱,讓這些特殊節(jié)日的活動(dòng)能夠吸引更多小朋友和家長(zhǎng)的眼球,多一些親子互動(dòng),能更好的的體現(xiàn)這些體驗(yàn)的項(xiàng)目?jī)?nèi)容,從而能更好的發(fā)揮體驗(yàn)館的作用。下午我和主管一起到各個(gè)場(chǎng)館去調(diào)研,與一些家長(zhǎng)溝通并提出更好的建議,比如說(shuō)設(shè)置專門(mén)管理場(chǎng)館秩序的人員,設(shè)置幾個(gè)特殊的通道讓家長(zhǎng)和小朋友分開(kāi)來(lái)鍛煉小朋友的自立能力,之后把這些建議歸納總結(jié)后交給主管,她也表?yè)P(yáng)我是個(gè)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)的好職員,聽(tīng)到表?yè)P(yáng)后,我的干勁兒更足了。
第三天一大早下起了大雪,盡管道路濕滑,我還是克服困難早早到了場(chǎng)館。今天的小朋友特別多,部門(mén)主管發(fā)現(xiàn)給小朋友的入城包已經(jīng)供量不足了,緊急調(diào)集我們策劃部門(mén)人員去幫忙。一共調(diào)集三位人員,我就是其中一個(gè),主要負(fù)責(zé)裝包,其他兩位人員負(fù)責(zé)折地圖給我。我們?nèi)齻€(gè)人齊心協(xié)力一上午裝了將近1000個(gè)入城包,連一口水也沒(méi)顧得上喝,總算完成了任務(wù)。由此我想到了自己的父母在外工作的辛苦,他們不辭勞累為我創(chuàng)造良好的條件,我應(yīng)該感恩,盡管累的腰酸背痛,但我看見(jiàn)小朋友們胸前都掛著我們制作的入城包,心里感到很是欣慰。
第四天,是中國(guó)農(nóng)業(yè)銀行邯鄲分行包場(chǎng)600人游園會(huì),一大早我就趕了過(guò)去。主管讓我與其他幾名工作人員到樓下迎賓,我們身披綬帶,面帶笑容,引領(lǐng)小朋友和家長(zhǎng)入場(chǎng)。場(chǎng)館外大雪飄飄,大廳里非常陰冷,有好幾個(gè)員工都怕冷回到了辦公區(qū)。我還是堅(jiān)持下來(lái)把迎賓工作做好,大約一小時(shí)后,我們才回到場(chǎng)館休息。沒(méi)一會(huì)兒主管又給我們分配工作了,由于人太多了,好多場(chǎng)館工作人員都告急。我負(fù)責(zé)的區(qū)域最火爆的場(chǎng)館就是警察局和消防局,好多小朋友都想當(dāng)警察和消防員進(jìn)行體驗(yàn)。好多家長(zhǎng)為了讓自己的孩子趁早體驗(yàn),就忙于加塞兒,我很負(fù)責(zé)的告訴家長(zhǎng)一定要有紀(jì)律性,因?yàn)槟男袨橹苯佑绊懙侥暮⒆?,我們的目的是為了讓孩子知道這個(gè)世上不是人人都會(huì)幫助你,你必須自己去爭(zhēng)取,所以必須讓小朋友自己去排隊(duì)。經(jīng)過(guò)我的耐心解釋,家長(zhǎng)們也非常通情達(dá)理,看到小朋友們井然有序的進(jìn)入場(chǎng)館,我感到我的工作非常的有意義,同時(shí)也餓非常欣慰。今天人太多了,太累了,回到家我就不由自主的進(jìn)入了夢(mèng)鄉(xiāng)。
第五天不是很忙,有一部分時(shí)間是在辦公室度過(guò)的。突然對(duì)講機(jī)叫到我的代號(hào),我急忙的回復(fù)詢問(wèn),主管說(shuō)讓我?guī)б粋€(gè)小女孩去醫(yī)院體驗(yàn)護(hù)士,我立馬投入到了工作的狀態(tài)之中,帶著她來(lái)到了體驗(yàn)場(chǎng)館。小朋友在場(chǎng)館里面接受野外急救培訓(xùn),培訓(xùn)結(jié)束后由總護(hù)士帶領(lǐng)小護(hù)士們坐著120急救車(chē)前往一個(gè)建筑工地進(jìn)行急救。只見(jiàn)這個(gè)小朋友一會(huì)給傷員做心臟復(fù)蘇,一會(huì)做人工呼吸,一會(huì)用血壓計(jì)量血壓,然后用擔(dān)架把傷員抬上了救護(hù)車(chē),拉到醫(yī)院經(jīng)行救治。由于這名小女孩表現(xiàn)突出,還獲得了“優(yōu)秀護(hù)士獎(jiǎng)”,并給她頒發(fā)了證書(shū)。之后我問(wèn)她這次體驗(yàn)的感想,她說(shuō)她長(zhǎng)大后就想當(dāng)一名護(hù)士來(lái)救助更多的病人。是啊,應(yīng)該從小就樹(shù)立自己的目標(biāo)與理想,并且持之以恒的做下去直到完成,今天的工作內(nèi)容讓我再一次認(rèn)識(shí)到我所在的工作是多么得有意義啊!
為期五天的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)結(jié)束了,通過(guò)這次社會(huì)實(shí)踐,我有很多的感觸,也使我改變了很多。做好一件工作是多么的不容易,它需要認(rèn)真負(fù)責(zé)執(zhí)著的精神,還要有團(tuán)隊(duì)合作的精神。擁有耐心,更需要一份熱情和堅(jiān)忍不拔的精神,我認(rèn)識(shí)到自己有很多的不足,如果我不及時(shí)改正,以后很難融入于社會(huì)。這幾天我與我的同事們相處的非常好,從一開(kāi)始的素不相識(shí)不主動(dòng)說(shuō)話到后來(lái)積極地去找他們?cè)儐?wèn)工作經(jīng)驗(yàn),這對(duì)我來(lái)說(shuō)是一次巨大的轉(zhuǎn)變,這也告訴我們以后融入社會(huì)要積極地與人交談和溝通,只有這樣才能更好的融入于社會(huì),將來(lái)更好的開(kāi)展工作。
酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容篇十一
一、前言:
酒店服務(wù)是有形產(chǎn)品和無(wú)形服務(wù)的混合體,酒店服務(wù)質(zhì)量評(píng)價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)就是客人的“滿意程度”。處于買(mǎi)方市場(chǎng)的酒店應(yīng)把顧客需求作為營(yíng)銷(xiāo)工作的出發(fā)點(diǎn),前廳代表酒店與賓客接觸,滿足客人對(duì)酒店服務(wù)的各種需求,接受客人的投訴,解決客人的疑難問(wèn)題,是酒店的神經(jīng)中樞。正是基于這些,前廳的地位和作用就尤顯重要。前廳雖然不是酒店主要的營(yíng)業(yè)部門(mén),但對(duì)酒店的市場(chǎng)形象、服務(wù)質(zhì)量乃至管理水平和經(jīng)營(yíng)效益有著至關(guān)重要的影響。前廳可謂是酒店管理的點(diǎn)睛之筆。
(一)社會(huì)實(shí)踐單位,社會(huì)實(shí)踐時(shí)間,社會(huì)實(shí)踐目的,社會(huì)實(shí)踐任務(wù)。
社會(huì)實(shí)踐單位:湘潭市羊村酒店。
社會(huì)實(shí)踐時(shí)間:7月20日-----208月26日。
社會(huì)實(shí)踐目的:參加一定的社會(huì)實(shí)踐,不至于荒渡過(guò)多的時(shí)間。
社會(huì)實(shí)踐任務(wù):酒店前臺(tái)接待遇服務(wù)工作。
(二)工作的方法以及所取得的主要成果:
慢慢嘗試著以一種謙遜的服務(wù)態(tài)度和認(rèn)真真誠(chéng)的處事態(tài)度,漸漸的學(xué)會(huì)和豐富了待人處事之道。
(三)內(nèi)容摘要:
酒店服務(wù)是有形產(chǎn)品和無(wú)形服務(wù)的混合體,酒店服務(wù)質(zhì)量評(píng)價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)就是客人的“滿意程度”。處于買(mǎi)方市場(chǎng)的酒店應(yīng)把顧客需求作為營(yíng)銷(xiāo)工作的出發(fā)點(diǎn),前廳代表酒店與賓客接觸,滿足客人對(duì)酒店服務(wù)的各種需求,接受客人的投訴,解決客人的疑難問(wèn)題,是酒店的神經(jīng)中樞。正是基于這些,前廳的地位和作用就尤顯重要。前廳雖然不是酒店主要的營(yíng)業(yè)部門(mén),但對(duì)酒店的市場(chǎng)形象、服務(wù)質(zhì)量乃至管理水平和經(jīng)營(yíng)效益有著至關(guān)重要的影響。前廳可謂是酒店管理的點(diǎn)睛之筆,而我,這一個(gè)月的時(shí)間里,主要就在前臺(tái)渡過(guò)。
1、前臺(tái)接待處職能介紹。
(1)接待來(lái)客,銷(xiāo)售客房,接待住店客人,為客人辦理入住登記手續(xù),分配房間;。
(2)掌握住店客人動(dòng)態(tài)及信息資料,控制房間狀態(tài);。
(3)協(xié)助制定客房營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)等表格;。
(4)協(xié)調(diào)對(duì)客服務(wù)工作。
(5)通知廚房相關(guān)餐飲服務(wù)及菜單。
2、大堂接待處工作流程。
(1)銷(xiāo)售客房,接待住店客人,為客人辦理入住登記手續(xù),分配房間;。
(2)為人提前準(zhǔn)備鑰匙,以及檢查鑰匙是否做得正確。
(3)為當(dāng)日需要送鮮花或水果及需要其它服務(wù)的的房間提前下禮品單,以及通知管家部為需要無(wú)煙房的客人的房間做無(wú)煙處理。
(4)為客人提供酒店內(nèi)部部分問(wèn)訊服務(wù),如酒水服務(wù)、訂餐服務(wù)。
(5)接聽(tīng)部分客人來(lái)電,為客人提供客人預(yù)訂服務(wù)及相關(guān)事宜。
(6)協(xié)助制作客房營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表等表格。
通過(guò)這次在羊村酒店一個(gè)多月的時(shí)間社會(huì)實(shí)踐,本人獲益非淺。酒店就等于是一個(gè)小社會(huì)的縮影。這次經(jīng)歷,對(duì)于我或許是為不久的將來(lái)踏入社會(huì)的我,提供一次重要的鍛煉的機(jī)會(huì),增加和豐富社會(huì)閱歷。
1、溝通能力提高。
溝通是一種重要的技巧和能力,時(shí)時(shí)都要巧妙運(yùn)用。作為一名前臺(tái)接待員,作為酒店的一線員工,與客人的接觸是面對(duì)面的,是最直接的。往往前臺(tái)接待員一句話可以影響客人對(duì)酒店的整體印象,甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何讓自己說(shuō)出的語(yǔ)言讓客人聽(tīng)得舒服,聽(tīng)得開(kāi)心,是作為一名前臺(tái)接待員所必須要學(xué)習(xí)的課程。當(dāng)然,溝通不僅限于與客人之間,還存在于同事之間,甚至是對(duì)上級(jí)對(duì)老板。人不免不會(huì)有情緒上的波動(dòng),然而這種情緒上的波動(dòng)往往會(huì)影響他人的心情。如何調(diào)整好自身的心態(tài),用最好的心態(tài)去面對(duì)客人,面對(duì)同事甚至上級(jí),如何帶給別人一個(gè)最好的笑容,是我每一天都要認(rèn)真思考的問(wèn)題。在這次社會(huì)實(shí)踐中,我不但在溝通能力上得到了提高,還學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自我的心態(tài)。
2、收獲了情誼。
所說(shuō)的情誼,不僅僅只有友誼,也有很大一部分是,作為一個(gè)晚輩,所感受和得到的長(zhǎng)者的照顧和幫助。人都是可以交流的,那些外表顯得有些嚴(yán)肅的長(zhǎng)輩其實(shí)并不是那么可怕,實(shí)際上,他們心地很好,很平易近人,很隨和,讓你和樂(lè)意和他們相處,聽(tīng)取他們的經(jīng)歷。此外,友誼也很珍貴,在這段時(shí)間里,認(rèn)識(shí)和結(jié)交了一些很不錯(cuò)的人兒。他們中間,有很有骨氣的男生,在很多方面和我志向相和;也有很厲害的姐姐式人物,她們讓我看到了從容,讓我懂得了真心的交往是沒(méi)有隔閡和距離的。我會(huì)永遠(yuǎn)記住他們,我的朋友,那些長(zhǎng)者。
3、突發(fā)事件應(yīng)變能力提高。
在前臺(tái)接待處工作,每天都必須作好作戰(zhàn)的準(zhǔn)備。因?yàn)樽鳛橐幻芭_(tái)接待員,每天都要接待不同的客人,面對(duì)不同的事件。入住的客人中不免會(huì)有些不大禮貌的客人,甚至?xí)?duì)接待員口出惡言。面對(duì)這樣的清況,要如何安撫客人的情緒,同時(shí)也要保護(hù)酒店的利益與自身的安全,對(duì)于我來(lái)說(shuō)又是另外一個(gè)考驗(yàn)。
4、工作獨(dú)立處理能力提高。
通過(guò)這次社會(huì)實(shí)踐,我深切的了解到,必須學(xué)會(huì)自己有能力的事情必須自己做的這個(gè)道理。只有培養(yǎng)自身的獨(dú)立能力,才能在工作上得到進(jìn)步。在工作上,有問(wèn)題,有不懂應(yīng)該大膽請(qǐng)教同事,而不是不懂裝懂。獨(dú)立工作,積累經(jīng)驗(yàn),最后得到的才是最適合自己的東西。
5、服務(wù)意識(shí)提高。
所謂服務(wù)業(yè)中服務(wù)的真諦,在我的理解,就是服務(wù)人員盡一切可能最大限度的滿足客人的服務(wù)需求。作為一名前臺(tái)接待員,時(shí)刻都代表著酒店。無(wú)論是在工作崗位上,還是走在路上,只要穿著酒店的制服就應(yīng)該時(shí)刻都有為客人提供最好的服務(wù)的意思。我們是微笑之城的使者,一切為了賓客,為了賓客的一切,為了一切賓客。作為一名服務(wù)員,不應(yīng)該有過(guò)多的情緒和抱怨,不然,這將會(huì)成為自身工作上的障礙,不僅會(huì)影響服務(wù)質(zhì)量,甚至可能會(huì)成為老板指責(zé)的緣由。
6、對(duì)于前臺(tái)的職位有了一定的了解。
第一、前臺(tái)工作要認(rèn)真、仔細(xì)、對(duì)操作流程非常熟練。工作時(shí)必須聚精會(huì)神,不能有絲毫的馬虎;對(duì)電腦系統(tǒng)要掌握得非常熟練,盡量免除客人排隊(duì)等候,以造成不良影響。“三星”客服部有這樣一句廣告語(yǔ):我們?yōu)槟龅絩wyw服務(wù)(repairwhileyouwait)“有您等待的時(shí)候,我們?yōu)槟?wù)”,多貼心的一句話。尤其是商務(wù)酒店的消費(fèi)者,最忌諱的就是等待?!皶r(shí)間就是金錢(qián)”,對(duì)他們來(lái)說(shuō),這點(diǎn)尤為重要。所以前臺(tái)接待要多設(shè)身處地地為客人考慮,這樣才能得到顧客的好評(píng)。
第二、要善于溝通。前臺(tái)接待的工作有時(shí)十分緊張忙碌,有時(shí)則會(huì)稍顯空閑。如何利用稍空閑的時(shí)候跟客人溝通,這也是一門(mén)讀不完的“社會(huì)經(jīng)驗(yàn)學(xué)”。前臺(tái)接待必須眼疾手快,耳聽(tīng)八方,眼觀六路,能說(shuō)會(huì)道而且具有說(shuō)服力。這也是我這個(gè)暑假收獲比較大的東西。第三、要善于發(fā)現(xiàn)賓客是那種類型的人,是脾氣暴燥、易煩易亂的客人,是性格比較溫和的客人,還是介于兩者之間的人。前臺(tái)接待得留意客人的臉部表情,善于揣摩客人的心理,并根據(jù)其心情來(lái)提供服務(wù)。對(duì)待任何人,只要抓住特點(diǎn),就沒(méi)有解不開(kāi)的難題。
酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容篇十二
在經(jīng)歷大學(xué)生活一學(xué)期后,接受了更加系統(tǒng)和完備的文化知識(shí)教育,對(duì)當(dāng)代經(jīng)濟(jì)社會(huì)有了理論上的初步認(rèn)識(shí)。然而作為當(dāng)代大學(xué)生,我迫切希望更深刻的體驗(yàn)社會(huì)生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。加之,如今眾多企事業(yè)單位都非常注重工作經(jīng)驗(yàn)和實(shí)際生活工作能力。我也深深體會(huì)到親自參加感受工作生活的重要性。借此寒假之際,我來(lái)到紫蓬大酒店參加社會(huì)實(shí)踐工作,來(lái)提升個(gè)人綜合素養(yǎng)和完善對(duì)社會(huì)生活其他方面的細(xì)微認(rèn)知。以自我親身經(jīng)歷為基點(diǎn),努力提升個(gè)人工作服務(wù)能力,拓寬認(rèn)識(shí)領(lǐng)域,升華思想,全面提高個(gè)人綜合素質(zhì)。
二:實(shí)踐單位簡(jiǎn)介。
紫蓬大酒店是紫蓬鎮(zhèn)上規(guī)模和設(shè)備都相對(duì)比較好的地方酒店,其位于鎮(zhèn)上街道的中心地區(qū)。氣派的外部裝潢,反映著當(dāng)代經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展和地方經(jīng)濟(jì)的突飛猛進(jìn)。該酒店建立之初,主要承擔(dān)一些地方政府工作的接待任務(wù),后來(lái)開(kāi)展一些婚慶酒席服務(wù),逐漸發(fā)展為服務(wù)對(duì)象寬泛的地方酒店,隨著硬件設(shè)備的改善和服務(wù)環(huán)境的改善,服務(wù)人員熱情的工作態(tài)度和綜合素質(zhì)的提高,在紫蓬鎮(zhèn)贏得較好的評(píng)價(jià)和較大的認(rèn)可。
1.崗位安排:酒店的餐飲服務(wù)人員。
2.實(shí)踐時(shí)間:
3.實(shí)踐地點(diǎn):盛xx市xx縣紫蓬鎮(zhèn)紫蓬大酒店。
四:實(shí)踐過(guò)程介紹:
1.實(shí)踐初期。
我?guī)е鵁o(wú)限的熱情和積極的態(tài)度投身于我的工作崗位。在剛來(lái)到酒店時(shí),我憑借大學(xué)生的活力,努力地其他服務(wù)人員建立良好的交際關(guān)系,以獲取他們的指點(diǎn)與教誨。由于剛剛接觸這項(xiàng)工作,我還是比較被動(dòng)的進(jìn)行我的工作,我仔細(xì)的觀察其他服務(wù)員的工作方法,汲取他們的工作技巧,加上平日里在學(xué)校里積累的經(jīng)驗(yàn)。我微笑著嘗試著主動(dòng)進(jìn)行我的工作,就這樣讓客人和其他工作伙伴感受到我的親和力。其他細(xì)節(jié)方面的工作在服務(wù)部部長(zhǎng)的帶領(lǐng)下,我也漸漸的上了手,能夠很好的做好我的工作了。我發(fā)揮我的主觀能動(dòng)性,努力工作。就這樣,我得到了工作伙伴的認(rèn)可,和顧客的贊賞。這個(gè)過(guò)程也樹(shù)立了我好好工作的信心,我暗示自己一定要堅(jiān)持到底,獲得最完美的勝利。
2.實(shí)踐過(guò)程階段。
工作的日子一天一天進(jìn)行著,我冒著寒冷和風(fēng)雨繼續(xù)著我的工作。在酒店和其他人員關(guān)系很是融洽,這樣也讓我很自在,忙的時(shí)候大家一起努力,閑暇的時(shí)候大家一起開(kāi)著玩笑。讓我感受到工作的辛苦,同時(shí)也伴隨著快樂(lè)。隨著我工作的越發(fā)嫻熟,積極性更加高漲,我時(shí)常受到他人的夸贊,這一切也讓我很是滿足。我明白,作為一名工作人員,就應(yīng)該做好自己分內(nèi)的事情,盡自己的努力,給他人帶來(lái)的方便,這也是值得快樂(lè)的。
3.實(shí)踐尾聲階段。
時(shí)間過(guò)得很快,轉(zhuǎn)眼來(lái)到假期期末了。酒店的工作一如既往,大家依舊努力著,我也全心全意做好最后幾天的工作。我有些不舍,那些歡笑那些汗水,都是我留戀的。在這些平凡的日子里,讓我體會(huì)了酸甜苦辣,在不舍中,我離開(kāi)了我二十幾天的工作崗位。
五:實(shí)踐總結(jié)與體會(huì)。
每一個(gè)堅(jiān)守在自己崗位的工作者都是辛苦而快樂(lè)的。辛苦是不得不做好每一份擺在眼前客觀實(shí)在的工作,而快樂(lè)恰恰是完成每項(xiàng)工作的滿足。
1.良好的交際能力是很重要的。
2.必須要有敬業(yè)愛(ài)崗的精神。
當(dāng)愛(ài)上某個(gè)崗位時(shí),工作者就會(huì)全心全意,做出意想不到的成績(jī),那就會(huì)是無(wú)比出色的演繹,工作就會(huì)變得輕松、自在、享受。
3.針對(duì)目標(biāo),提高專業(yè)水平。
每個(gè)工作者或年輕的大學(xué)生對(duì)自己以后的職業(yè)都有預(yù)想的安排,我們要朝向自己的目標(biāo),深入學(xué)習(xí)專業(yè)技能,才能在自己熱愛(ài)的崗位上,做出一番成績(jī),成就一份事業(yè)。
在短短的寒假社會(huì)實(shí)踐中,我深深體會(huì)到,作為當(dāng)代大學(xué)生,不能只停留于課本的理論知識(shí)上,要重視客觀實(shí)際的實(shí)踐工作能力的培養(yǎng)。在寬廣的社會(huì)生活領(lǐng)域,注重專業(yè)知識(shí)的儲(chǔ)備,多多參加各方組織的活動(dòng),深入到具體的工作中去。不斷的發(fā)展自己,提升自我,努力實(shí)現(xiàn)自己的個(gè)人價(jià)值和社會(huì)價(jià)值。迎合時(shí)代的潮流,加深認(rèn)識(shí)的同時(shí)開(kāi)拓眼界,努力在社會(huì)中做一個(gè)有用的人。
酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容篇十三
一、前言:
酒店服務(wù)是有形產(chǎn)品和無(wú)形服務(wù)的混合體,酒店服務(wù)質(zhì)量評(píng)價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)就是客人的“滿意程度”。處于買(mǎi)方市場(chǎng)的酒店應(yīng)把顧客需求作為營(yíng)銷(xiāo)工作的出發(fā)點(diǎn),前廳代表酒店與賓客接觸,滿足客人對(duì)酒店服務(wù)的各種需求,接受客人的投訴,解決客人的疑難問(wèn)題,是酒店的神經(jīng)中樞。正是基于這些,前廳的地位和作用就尤顯重要。前廳雖然不是酒店主要的營(yíng)業(yè)部門(mén),但對(duì)酒店的市場(chǎng)形象、服務(wù)質(zhì)量乃至管理水平和經(jīng)營(yíng)效益有著至關(guān)重要的影響。前廳可謂是酒店管理的點(diǎn)睛之筆。
(一)社會(huì)實(shí)踐單位,社會(huì)實(shí)踐時(shí)間,社會(huì)實(shí)踐目的,社會(huì)實(shí)踐任務(wù)。
社會(huì)實(shí)踐單位:湘潭市羊村酒店。
社會(huì)實(shí)踐時(shí)間:年7月20日-----2010年8月26日。
社會(huì)實(shí)踐目的:參加一定的社會(huì)實(shí)踐,不至于荒渡過(guò)多的時(shí)間。
社會(huì)實(shí)踐任務(wù):酒店前臺(tái)接待遇服務(wù)工作。
(二)工作的方法以及所取得的主要成果:
慢慢嘗試著以一種謙遜的服務(wù)態(tài)度和認(rèn)真真誠(chéng)的處事態(tài)度,漸漸的學(xué)會(huì)和豐富了待人處事之道。
(三)內(nèi)容摘要:
酒店服務(wù)是有形產(chǎn)品和無(wú)形服務(wù)的混合體,酒店服務(wù)質(zhì)量評(píng)價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)就是客人的“滿意程度”。處于買(mǎi)方市場(chǎng)的酒店應(yīng)把顧客需求作為營(yíng)銷(xiāo)工作的出發(fā)點(diǎn),前廳代表酒店與賓客接觸,滿足客人對(duì)酒店服務(wù)的各種需求,接受客人的投訴,解決客人的疑難問(wèn)題,是酒店的神經(jīng)中樞。正是基于這些,前廳的地位和作用就尤顯重要。前廳雖然不是酒店主要的營(yíng)業(yè)部門(mén),但對(duì)酒店的市場(chǎng)形象、服務(wù)質(zhì)量乃至管理水平和經(jīng)營(yíng)效益有著至關(guān)重要的影響。前廳可謂是酒店管理的點(diǎn)睛之筆,而我,這一個(gè)月的時(shí)間里,主要就在前臺(tái)渡過(guò)。
1、前臺(tái)接待處職能介紹。
(1)接待來(lái)客,銷(xiāo)售客房,接待住店客人,為客人辦理入住登記手續(xù),分配房間;。
(2)掌握住店客人動(dòng)態(tài)及信息資料,控制房間狀態(tài);。
(3)協(xié)助制定客房營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)等表格;。
(4)協(xié)調(diào)對(duì)客服務(wù)工作。
(5)通知廚房相關(guān)餐飲服務(wù)及菜單。
2、大堂接待處工作流程。
(1)銷(xiāo)售客房,接待住店客人,為客人辦理入住登記手續(xù),分配房間;。
(2)為人提前準(zhǔn)備鑰匙,以及檢查鑰匙是否做得正確。
(3)為當(dāng)日需要送鮮花或水果及需要其它服務(wù)的的房間提前下禮品單,以及通知管家部為需要無(wú)煙房的客人的房間做無(wú)煙處理。
(4)為客人提供酒店內(nèi)部部分問(wèn)訊服務(wù),如酒水服務(wù)、訂餐服務(wù)。
(5)接聽(tīng)部分客人來(lái)電,為客人提供客人預(yù)訂服務(wù)及相關(guān)事宜。
(6)協(xié)助制作客房營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表等表格。
通過(guò)這次在羊村酒店一個(gè)多月的時(shí)間社會(huì)實(shí)踐,本人獲益非淺。酒店就等于是一個(gè)小社會(huì)的縮影。這次經(jīng)歷,對(duì)于我或許是為不久的將來(lái)踏入社會(huì)的我,提供一次重要的鍛煉的機(jī)會(huì),增加和豐富社會(huì)閱歷。
1、溝通能力提高。
溝通是一種重要的技巧和能力,時(shí)時(shí)都要巧妙運(yùn)用。作為一名前臺(tái)接待員,作為酒店的一線員工,與客人的接觸是面對(duì)面的,是最直接的。往往前臺(tái)接待員一句話可以影響客人對(duì)酒店的整體印象,甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何讓自己說(shuō)出的語(yǔ)言讓客人聽(tīng)得舒服,聽(tīng)得開(kāi)心,是作為一名前臺(tái)接待員所必須要學(xué)習(xí)的課程。當(dāng)然,溝通不僅限于與客人之間,還存在于同事之間,甚至是對(duì)上級(jí)對(duì)老板。人不免不會(huì)有情緒上的波動(dòng),然而這種情緒上的波動(dòng)往往會(huì)影響他人的心情。如何調(diào)整好自身的心態(tài),用最好的心態(tài)去面對(duì)客人,面對(duì)同事甚至上級(jí),如何帶給別人一個(gè)最好的笑容,是我每一天都要認(rèn)真思考的問(wèn)題。在這次社會(huì)實(shí)踐中,我不但在溝通能力上得到了提高,還學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自我的心態(tài)。
2、收獲了情誼。
所說(shuō)的情誼,不僅僅只有友誼,也有很大一部分是,作為一個(gè)晚輩,所感受和得到的長(zhǎng)者的照顧和幫助。人都是可以交流的,那些外表顯得有些嚴(yán)肅的長(zhǎng)輩其實(shí)并不是那么可怕,實(shí)際上,他們心地很好,很平易近人,很隨和,讓你和樂(lè)意和他們相處,聽(tīng)取他們的經(jīng)歷。此外,友誼也很珍貴,在這段時(shí)間里,認(rèn)識(shí)和結(jié)交了一些很不錯(cuò)的人兒。他們中間,有很有骨氣的男生,在很多方面和我志向相和;也有很厲害的姐姐式人物,她們讓我看到了從容,讓我懂得了真心的交往是沒(méi)有隔閡和距離的。我會(huì)永遠(yuǎn)記住他們,我的朋友,那些長(zhǎng)者。
3、突發(fā)事件應(yīng)變能力提高。
在前臺(tái)接待處工作,每天都必須作好作戰(zhàn)的準(zhǔn)備。因?yàn)樽鳛橐幻芭_(tái)接待員,每天都要接待不同的客人,面對(duì)不同的事件。入住的客人中不免會(huì)有些不大禮貌的客人,甚至?xí)?duì)接待員口出惡言。面對(duì)這樣的清況,要如何安撫客人的情緒,同時(shí)也要保護(hù)酒店的利益與自身的安全,對(duì)于我來(lái)說(shuō)又是另外一個(gè)考驗(yàn)。
酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容篇十四
學(xué)院:旅游與酒店管理專業(yè):會(huì)展管理與策劃班級(jí):會(huì)展1001班姓名:
內(nèi)容摘要:婺景生態(tài)園酒店是一家食店,其間正如生態(tài)園所說(shuō),整座酒店全以綠色為主,古紅色相間。古道、西風(fēng)、水排、小橋、流水、人家......意境全在,就像自己第一次剛進(jìn)入一樣,就這么喜歡上這個(gè)地方,是因?yàn)樗恼鎸?shí)嗎?一個(gè)農(nóng)家樂(lè),看似簡(jiǎn)單,當(dāng)真的了解會(huì)發(fā)現(xiàn)更多它的不平常。汗水,眼淚,朋友,職責(zé),不公平,以及更多堅(jiān)持,學(xué)到了很多......
關(guān)鍵字:婺景生態(tài)園服務(wù)員艱辛快樂(lè)。
正文:此刻腳還在掙疼著,剛從酒店出來(lái)的我滿心歡喜,因?yàn)樽约簰甑降谝环菡降墓べY1000多,小心翼翼的把它存在卡里,似乎害怕它一下子不見(jiàn)了。走在路上,天空還飄著雨,不知在等公交車(chē)時(shí)被車(chē)(20xx年度大學(xué)生建筑工程社會(huì)實(shí)踐報(bào)告)濺了多少雨水,可神奇的我居然沒(méi)有生氣?;叵脒@半個(gè)多月的時(shí)光,那么真實(shí)......
1月18號(hào)就踏上去婺景生態(tài)園的征途了。
一個(gè)人坐在公交車(chē)上,就這樣隱隱約約就睡著了,再醒來(lái)是人是在學(xué)校東門(mén)車(chē)站對(duì)面的一個(gè)面館,天還下著雪。那時(shí)身邊沒(méi)人,只剩自己,看著這不屬于云南的雪我又想起了家人,不免后悔自己的選擇了,但既然到了這個(gè)份上那只有堅(jiān)持下去的,不能讓他們笑話吧。
第一天穿上工裝你別看還真有些員工的樣,經(jīng)理讓我當(dāng)服務(wù)員,也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以,如果前廳有客人點(diǎn)菜,然后把菜單帶到后廚,想想是再簡(jiǎn)單不過(guò)的事情。
一天的工作基本是這樣的:早上9點(diǎn)半到營(yíng)業(yè)廳(吧臺(tái)點(diǎn)到),然后打掃衛(wèi)生,開(kāi)全體員工會(huì),而我,做為新員工的我卻很期待這樣的會(huì)議。大堂經(jīng)理講話,要我們注意,天氣冷,在沒(méi)客人的時(shí)后就要把空調(diào)打開(kāi),上班時(shí)間不能聊天和玩手機(jī),見(jiàn)到客人和上司要說(shuō)你好,上菜的時(shí)候要對(duì)菜單等等。然后就叫了一個(gè)女服務(wù)員背酒店的服務(wù)宗旨以人為本,創(chuàng)衡陽(yáng)品牌。來(lái)到這享受一流服務(wù),盡享美食大餐。10點(diǎn)吃飯,11點(diǎn)開(kāi)始工作檢查一下餐前準(zhǔn)備工作(檢查一下餐具和衛(wèi)生),然后到樓梯口站位,客人來(lái)時(shí)將客人帶到雅間,給客人到茶水,點(diǎn)菜(點(diǎn)菜時(shí)一定要把菜的材料和味道以及做這道菜所需的時(shí)間給客人說(shuō)清楚,以免客人退菜或換菜),然后去后廚遞菜單。等到傳菜生把菜端上來(lái)時(shí),我把菜上到餐桌上(其實(shí)上菜也有規(guī)則:要注意冷熱搭配,菜色的搭配),上菜時(shí)也要報(bào)菜名(這些菜的名字和材料)??腿俗吆筮€要撤餐具,打掃衛(wèi)生,擺臺(tái)。一般下午2點(diǎn)半左右下班。晚上5點(diǎn)開(kāi)始點(diǎn)名、做事,到10點(diǎn)下班。忙時(shí)要11點(diǎn)半才下班。這個(gè)酒店服務(wù)員不夠,所以忙起來(lái)時(shí),我們都有些不知所措,尤其是我這個(gè)新手還有很多方面不清楚需要想別人請(qǐng)教,所以在我不忙時(shí)我就盡量幫助一下別人,這樣也好以后去麻煩別人。由于我樂(lè)意幫助別人,因此我和別人能夠愉快相處,在別人那里我也學(xué)到了很多。
(二)在酒店工作的心得體會(huì)。
漸漸地我步入了正軌,也慢慢的適應(yīng)了我的本職工作,可時(shí)間過(guò)的很快,18天的實(shí)踐工作即將結(jié)束,經(jīng)理在我走前告訴我:社會(huì)是一個(gè)大舞臺(tái),我們這學(xué)到的只是一個(gè)角落,還有很多東西在你們大學(xué)里是學(xué)習(xí)不到的,有機(jī)會(huì)去其他的地方也鍛煉一下,會(huì)對(duì)你們有很多的幫助。一個(gè)人在他的學(xué)生時(shí)代最重要的是學(xué)習(xí)東本,增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí),鍛煉能力,尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時(shí)候,選用假期時(shí)間參于社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是一個(gè)很好的鍛煉機(jī)會(huì),放假的時(shí)候,經(jīng)常往全國(guó)各地跑,不為別的,就為了增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)。賺錢(qián)不是主要的,作為學(xué)生,能賺多少錢(qián),等你畢業(yè)了有的是賺錢(qián)的機(jī)會(huì)。也希望你們常到我們店里玩,當(dāng)然你們還得以學(xué)習(xí)為主,大學(xué)里你們學(xué)習(xí)的東西很多,不要錯(cuò)過(guò)這個(gè)機(jī)會(huì)哦。祝你們學(xué)業(yè)有成。
寒假的活動(dòng)已經(jīng)結(jié)束了,但社會(huì)實(shí)踐給我們帶來(lái)的巨大影響卻遠(yuǎn)沒(méi)有結(jié)束。它使我們走出校園,走出課堂,走向社會(huì),走上了與實(shí)踐相結(jié)合的道路,到社會(huì)的大課堂上去見(jiàn)識(shí)世面、施展才華、增長(zhǎng)才干、磨練意志,在實(shí)踐中檢驗(yàn)自己。半個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐雖然比較辛苦。是慶幸?還是依戀?回想起來(lái),才發(fā)覺(jué),原來(lái)乏味中充滿著希望,苦澀中流露出甘甜。這次社區(qū)活動(dòng)主要包括打掃社區(qū)衛(wèi)生以及聽(tīng)關(guān)于拒絕毒品的講座。通過(guò)本次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),一方面,我們鍛煉了自己的能力,在實(shí)踐中成長(zhǎng);另一方面,我們?yōu)樯鐣?huì)做出了自己的貢獻(xiàn);但在實(shí)踐過(guò)程中,我們也表現(xiàn)出了經(jīng)驗(yàn)不足,處理問(wèn)題不夠成熟、書(shū)本知識(shí)與實(shí)際結(jié)合不夠緊密等問(wèn)題。我們回到學(xué)校后會(huì)更加要珍惜在校學(xué)習(xí)的時(shí)光,努力學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識(shí),為把我們的祖國(guó)變得更繁榮昌盛而努力奮斗!
(三)在工作中存在的問(wèn)題以及幾點(diǎn)思考。
在實(shí)踐過(guò)程中,我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問(wèn)題:
第一,本人的人際交往的能力還欠佳,這還應(yīng)在日后的日常生活、交際中有待加強(qiáng)和學(xué)習(xí)。
第二,缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn),在為人處事方面尚還不太成熟,處理事物的態(tài)度和方法往往有時(shí)不得當(dāng)。
(四)本次社會(huì)實(shí)踐的問(wèn)題和建議:
(1).在同一個(gè)地方的時(shí)間有點(diǎn)太長(zhǎng),社會(huì)實(shí)踐不完全等于上班工作,所以不應(yīng)該總在一個(gè)地方,時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)讓人有一種厭倦的感覺(jué)。所以建議應(yīng)該在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候調(diào)換一下實(shí)踐崗位。
(2).在酒店看到很多所謂的顧客至上現(xiàn)象,很多服務(wù)員都受到不公平的對(duì)待,但還是覺(jué)得如果想要建立良好的社會(huì)經(jīng)濟(jì)秩序,一定是雙方面的。商家和消費(fèi)者都應(yīng)該提高自身的素質(zhì),努力達(dá)到雙贏。
最后,很高興能有這個(gè)實(shí)踐的機(jī)會(huì),雖然只是短短的半個(gè)月,但我覺(jué)得挺充實(shí)的,至少讓我的寒假過(guò)得有意義。在今后我要參加更多的社會(huì)實(shí)踐,磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)得更多,使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面,不要以單純的想法去理解和認(rèn)識(shí)社會(huì)。而是要深入地探索,為自己的未來(lái)打好基礎(chǔ),在學(xué)校學(xué)會(huì)更多的書(shū)面專業(yè)知識(shí),在實(shí)踐中好好利用知識(shí)進(jìn)行運(yùn)作。真希望以后能再有這樣的機(jī)會(huì),也希望我們學(xué)校以后能有更多的同學(xué)有機(jī)會(huì)去參加這樣的社會(huì)實(shí)踐吧。
我們說(shuō)過(guò),我們也努力過(guò),因此在那段烈日與汗水的日子里,我們感到無(wú)悔,更感到驕傲。
酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容篇十五
經(jīng)xxx人民醫(yī)院同意并接納,我于xx年xx月xx日起接受xxx市人民醫(yī)院醫(yī)院義工培訓(xùn)并完成為期一個(gè)月的暑期社會(huì)實(shí)踐。期間主要工作經(jīng)歷有:了解醫(yī)院概況及架構(gòu),了解并熟悉門(mén)診掛號(hào)、檢查、收費(fèi)、取藥各項(xiàng)事務(wù)及科室分布。通過(guò)本次實(shí)踐,學(xué)習(xí)了醫(yī)院的運(yùn)作流程及簡(jiǎn)單的醫(yī)療常識(shí),同時(shí)有意義的工作也為自身帶來(lái)了回饋社會(huì)的充實(shí)感。
為了彌補(bǔ)學(xué)校教育教學(xué)工作的不足,豐富和深化青年學(xué)生思想政治教育的實(shí)踐內(nèi)容,促進(jìn)青年學(xué)生在理論和實(shí)踐相結(jié)合的過(guò)程中增長(zhǎng)才干、健康成長(zhǎng)暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)給生活在都市象牙塔中的我們提供了廣泛接觸基層、了解基層的機(jī)會(huì)。深入基層,同基層群眾及領(lǐng)導(dǎo)談心交流,讓年輕的思想碰撞出了新的`火花;能夠讓我們從中學(xué)到很多書(shū)本上學(xué)不到的東西,汲取了豐富的營(yíng)養(yǎng);理解了“從群眾中來(lái),到群眾中去”的真正涵義,認(rèn)識(shí)到只有到實(shí)踐中去、到基層中去,把個(gè)人的命運(yùn)同社會(huì)、同國(guó)家的命運(yùn)聯(lián)系起來(lái),才是青年成長(zhǎng)成才的正確之路。讓我們?nèi)娴匕l(fā)展自己,將理論與實(shí)際相結(jié)合,更好地投入到社會(huì)主義和諧社會(huì)的建設(shè)中去!
xx年xx月,我有幸進(jìn)入新沂市人民醫(yī)院進(jìn)行了為期一個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐。
1.醫(yī)院簡(jiǎn)介。
現(xiàn)有高、中級(jí)技術(shù)人才268名,其中副高級(jí)以上職務(wù)70人。開(kāi)放病床450張,有內(nèi)、外、婦、兒、五官、傳染等十六個(gè)病區(qū),并開(kāi)設(shè)了腦外、胸外、心內(nèi)、心外、神經(jīng)、腫瘤和骨科等16個(gè)專科。醫(yī)院擁有大型16排螺璇ct機(jī)、磁共振機(jī)、大型c臂x光機(jī)等先進(jìn)醫(yī)療設(shè)備等,常年開(kāi)展心臟外科手術(shù)及腹腔鏡手術(shù),錐顱治療腦出血等高難度的手術(shù)項(xiàng)目,是新沂市醫(yī)療、科研、教學(xué)中心。
近年來(lái),醫(yī)院狠抓醫(yī)療、護(hù)理質(zhì)量管理,不斷提高服務(wù)水平,醫(yī)院的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益明顯提高。院領(lǐng)導(dǎo)班子堅(jiān)持“強(qiáng)化管理、科技興院”的方針,在醫(yī)療設(shè)備上加大投入力度,先后購(gòu)買(mǎi)了近3000萬(wàn)元的先進(jìn)醫(yī)療設(shè)備。大型16排螺璇ct機(jī)可進(jìn)行各種復(fù)雜的心臟介入手術(shù)及影像分析;大型c臂x光機(jī)可以做冠狀動(dòng)脈造影及心臟支架手術(shù),及各種腫瘤的介入治療;磁共振機(jī)診斷各種疾病比ct更清楚更準(zhǔn)確。鈷60放療機(jī)及后裝機(jī)可治療各種腫瘤。心臟外科可以開(kāi)展各種心臟直視手術(shù),常年開(kāi)展腹腔鏡手術(shù),痛苦小,恢復(fù)快。婦產(chǎn)科及兒科在全市均處于領(lǐng)先位置,婦產(chǎn)科與徐州醫(yī)學(xué)院生殖研究所合作開(kāi)展了不孕不育治療。醫(yī)院在不斷提高醫(yī)療質(zhì)量的同時(shí),努力改善服務(wù)態(tài)度,嚴(yán)格執(zhí)行一次性投訴待崗制度,現(xiàn)患者和社會(huì)的滿意度很大提高。
2.基本工作。
我所供職的崗位被稱為“導(dǎo)醫(yī)導(dǎo)診”,醫(yī)院的導(dǎo)醫(yī)大部分是護(hù)校實(shí)習(xí)生,她們能準(zhǔn)確地在獲得病患信息后為病患判斷發(fā)病機(jī)理及所屬科室。當(dāng)然我就沒(méi)有那種專業(yè)素養(yǎng)來(lái)進(jìn)行判斷,但是經(jīng)過(guò)培訓(xùn)和強(qiáng)化后我也能熟練的為病患及家屬指路,并做一些例如門(mén)診掛號(hào)、檢查、收費(fèi)、取藥等各項(xiàng)事務(wù)得簡(jiǎn)單咨詢。
導(dǎo)診工作是平凡的、瑣碎的,看似簡(jiǎn)單其中卻包含著豐富的內(nèi)容。首先應(yīng)具備良好的職業(yè)道德修養(yǎng),愛(ài)崗敬業(yè),熱情誠(chéng)懇,提高語(yǔ)言修養(yǎng),善于自我調(diào)節(jié),不能把個(gè)人的情緒帶到工作中。認(rèn)真傾聽(tīng)患者及家屬的詢問(wèn),分析他們提出的問(wèn)題,用我們所掌握的醫(yī)學(xué)知識(shí),準(zhǔn)確無(wú)誤的為患者做鑒別診斷,幫助患者滿足他們希望了解的各種問(wèn)題。
患者步入醫(yī)院大廳,首先映入眼簾的便是寬大的導(dǎo)診臺(tái)。佩戴“咨詢導(dǎo)診員”袖帶的我們隨時(shí)迎接來(lái)院就診的患者。臺(tái)內(nèi)有具備豐富臨床經(jīng)驗(yàn),資歷較深的導(dǎo)診員。備有院內(nèi)服務(wù)指南、專家出診的小冊(cè)子,隨時(shí)發(fā)給每一個(gè)需要的患者,及患者意見(jiàn)卡,隨時(shí)和患者溝通。配備了各種疾病的防治、護(hù)理、飲食調(diào)節(jié)等書(shū)籍,隨時(shí)供患者翻閱。備有體溫計(jì)、測(cè)溫儀、一次性口罩、手套、一次性口杯、開(kāi)水,方便患者需要。
也許有人會(huì)說(shuō):這個(gè)工作太簡(jiǎn)單了,誰(shuí)不會(huì)做呀?是的,從某種角度來(lái)說(shuō),它也許真的很簡(jiǎn)單,簡(jiǎn)單到只要知道病人哪里不舒服就看哪一科就行了??墒牵绻胝娴淖龊眠@份工作,而且做得很優(yōu)秀的話,那就不是一件簡(jiǎn)單的事了。試想一下,我們做任何一件事情,不都是同樣一個(gè)道理嗎?你會(huì)做并不代表你能做好、做得出色,不是嗎?我們的導(dǎo)醫(yī)工作,看似平凡、簡(jiǎn)單,實(shí)則是一個(gè)既狹隘而又廣泛的工作。說(shuō)它狹隘,是因?yàn)樗刻煨枰鎸?duì)各種各樣的病人,我們必須針對(duì)每位病人的不同情況來(lái)區(qū)別對(duì)待,這就需要很強(qiáng)的靈活性。為了使病人感覺(jué)進(jìn)了醫(yī)院就象進(jìn)了自己的家一樣,導(dǎo)診臺(tái)作為醫(yī)院的窗口單位,在個(gè)人形象方面有著嚴(yán)格的著裝標(biāo)準(zhǔn)。在上崗前要仔細(xì)檢查自己,不化濃妝,不佩戴首飾,戴好名簽,服裝整潔,舉止端莊,站姿挺拔,工作期間不與熟人閑談,不接打電話。一個(gè)整潔的形象會(huì)給患者帶來(lái)好感,在接待患者時(shí),要時(shí)刻保持面帶微笑。因我們的一個(gè)微笑會(huì)給患者增加信任程度,縮短護(hù)患之間的距離,使患者更加信任我們。同時(shí)正確指導(dǎo)病人填寫(xiě)門(mén)診病歷本,方便病人就醫(yī),減少差錯(cuò)事故發(fā)生。
3.心得體會(huì)。
非常榮幸能得到這個(gè)職位,作為當(dāng)代大學(xué)生,通過(guò)如此有意義的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)讓我深切體會(huì)到了什么是付出,什么是回饋。積極地參與社會(huì)活動(dòng)打開(kāi)了我的眼界,同時(shí)讓我的思想上了一個(gè)新的層次。很多次站的腰酸腿痛,想放棄,可是想想,如果這點(diǎn)苦我都吃不了,那將來(lái)踏上工作崗位的我又該怎么辦呢?有時(shí),也會(huì)遇到一些態(tài)度和脾氣都很不好的病人,剛開(kāi)始的時(shí)候我不知道該怎么和他們交談,幸虧有資深的導(dǎo)醫(yī)來(lái)幫忙。漸漸的,我也知道了,他們是因?yàn)樘?,而且多?shù)是對(duì)醫(yī)院科室分布不熟悉,不知該怎樣做。于是,再遇到這種情況,我會(huì)更加耐心和周到的跟他們交流,回答他們的提問(wèn)??吹剿麄儷@得醫(yī)診后不再凝重的臉龐,我的心中不由的有一種自豪和滿足感。我想在以后的工作中我同樣也會(huì)秉承在義工這個(gè)神圣崗位上學(xué)到的奉獻(xiàn)的精神。
4.總結(jié)。
時(shí)間如白駒過(guò)隙,不知不覺(jué)間,我在義工崗位上已度過(guò)了一個(gè)月。回首過(guò)去,我擁有了一番不同尋常的感受,在我眼中,不再是一種職責(zé),它已儼然成為我們生活的一部分。
在這里,雖然只過(guò)了短暫的一個(gè)月,但作為一個(gè)大學(xué)生,我感覺(jué)獲益匪淺。感覺(jué)到自己的人生目錄中又添了項(xiàng)新的內(nèi)容,思想上也進(jìn)入另一種新的境界。走進(jìn)醫(yī)院,感覺(jué)少了一份陌生,多了一份親切;少了一份孤單,多了一份溫暖;少了一份擔(dān)心,多了一份安詳。
在這里,我體會(huì)了“白衣天使”的夢(mèng)想,緊緊跟著老師,寸步不離,不斷給自己充電。在秉守“幫忙不添亂”的前提下,穿梭在偌大的第一醫(yī)院,在代教老師的悉心教導(dǎo)下,學(xué)習(xí)各種醫(yī)學(xué)知識(shí)。
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