2023年餐飲店活動內容 餐飲店活動方案(匯總13篇)

在日常的學習、工作、生活中，肯定對各類范文都很熟悉吧。寫范文的時候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫，我們一起來看一看吧。

餐飲店活動內容篇一

活動在酒店美食坊采取分餐制的'形式進行，突出浪漫、溫馨的氛圍。

1、場地布置：x月x日以前將酒店美食坊布置好(在各餐桌之間及走道搭配擺好綠色植物、并張貼酒店pop旗、搞好燈光配置)。

2、廣告宣傳：由公關營銷部在x月x日在x月x日前制作xx塊宣傳海報分別在xx等張貼。

3、動其它事項：

a、就餐從x點開始。

b、由公關營銷部于x月xx日下午前定購xx朵玫瑰。

4、營銷方式：

采取現(xiàn)場營銷的方式，來客可直接到吧臺購票就餐，每對情侶送玫瑰花一束。

(xx元/每七人)

羅宋湯或玉米奶油湯七份。

黃油餐包七份。

鴛鴦扒(黑椒汁/番茄汁牛扒)七份。

水果拼盤一份。

蔬菜沙律一份。

紅酒/咖啡/紅茶各一份。

注：客人也可以點其他菜(包括中餐)，自己選擇。

餐飲店活動內容篇二

對于剛開的`餐飲店鋪來說，開業(yè)宣傳是快速提高店鋪影響力的一個重要方式。但是現(xiàn)在市場上的餐飲店鋪競爭壓力比較大，采用的促銷方案也大多都相同，有時候太過于普遍就很難吸引到顧客。所以創(chuàng)業(yè)者在開店的時候就要結合起自己的實際情況，審時度勢，及時抓住機會，采取一個特色簡單的營銷方案來吸引顧客。下面就來為大家介紹幾種。

在開餐飲店的時候，大家可以采取一些開業(yè)酬賓的活動。相信很多人出去就餐的時候，經(jīng)常會看到一些店鋪上面有這樣的標志，比如什么店鋪開業(yè)酬賓，要打幾折等，消費者在看到之后想著剛開業(yè)活動力度比較大就會進去光顧。所以開餐飲店的時候也可以采取這樣的方法，根據(jù)自己店鋪的成本去確定一個合適的優(yōu)惠價格，不要讓自己虧本，但也要讓顧客覺得實惠。這樣的開業(yè)酬賓活動，能夠向顧客宣傳自己的店鋪。通過顧客的光臨和體驗，給他們留下一個深刻的印象，讓這些顧客成為回頭客。

在開業(yè)的時候也要采取廣告宣傳的方法，可能一些創(chuàng)業(yè)者在開店的時候認為這樣的方法太過時，就覺得沒有效果。其實不然，發(fā)廣告是一種普遍的營銷方案，它的效應是不容忽視的，不管是什么產(chǎn)品或者店鋪在做廣告的時候都會有一定的效果。所以創(chuàng)業(yè)者在開餐飲店的時候就可以利用廣告宣傳，在制作廣告單的時候要把自己的產(chǎn)品特色和價格都打在上面，讓消費者直接明了地看到店鋪的一些優(yōu)點；或者是創(chuàng)業(yè)者也可以制作一些優(yōu)惠卡片，這樣顧客的印象就會更深。

在開店的時候還可以大力制造聲勢，像一些大型商場店鋪在開業(yè)的時候都會請一些樂隊做活動，這樣有顧客就會去光顧。這樣的方式不僅給顧客帶來了快樂，并且還能夠讓這些顧客在不經(jīng)意中把你店鋪開業(yè)的信息傳遞給別人。

還有創(chuàng)業(yè)者也可以利用線上營銷的方式?，F(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)成為了潮流，不管是老人小孩幾乎都會使用手機，創(chuàng)業(yè)者就可以利用線上的平臺進行推廣。比如說建立一些微信群，進群的人才能有優(yōu)惠，或者是也可以利用朋友圈進行推廣，讓消費者集贊打折，這樣的推廣力度更大，并且成本也更低。

還有創(chuàng)業(yè)者也可以舉行開業(yè)儀式。如果你的餐飲店鋪面積小，這樣搞開業(yè)儀式的效果也就會更大，大家在開張的時候可以請一些親朋好友來參加，為自己的店鋪造勢，這樣自己的朋友吃了之后肯定就會向周圍的消費者進行推廣，無形之中就起到了營銷的作用，為店鋪建立了良好的口碑。

剛開的餐飲店怎么宣傳？相信大家已經(jīng)知道這個問題的答案了。在進行營銷的時候，大家一定要根據(jù)自己的實際情況去進行選擇，在實行的時候也要想對促銷活動做一個整體的規(guī)劃，確定好營銷的方向和目標，這樣在實施起來也就會更加的順利。

餐飲店活動內容篇三

“慶七天樂，優(yōu)惠、美味等你來”

10月01日~10月07日

（提升客單價，促進銷售目標達成）

活動日期及商品活動。

1。菜式，餐廳促銷，很多商家會推出相應的套餐，推出相應的菜式，以供消費者選擇

2。制作：讓消費者參與到整個制作過程中，更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望

3。觀賞：在消費者面前進行食品的制作，吸引消費者的注意力，也為餐廳增加無形招牌

4。價格：通過價格來吸引消費者，不要降低價格的同時也降低餐廳的品牌

服務員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進餐廳，正在考慮是否選此餐廳就餐，這時如果有一個面帶笑容的服務員主動上前招呼“歡迎光臨”，同時引客入座，一般情況下，顧客即使對餐廳環(huán)境不十分滿意也不會退出。當然，主動招呼不等于硬拉。強拉硬扯反而會引起顧客 反感，避而遠之。

服務員在接受客人點菜時應主動向客人提供多種建議，促使客人消費數(shù)量增多或消費價值更高的菜點、飲料，一般可采用以下辦法：

形象解剖法：服務員在客人點菜時，把優(yōu)質菜肴的形象、特點，用描述性的語言加以具體化，使客人產(chǎn)生好感。從而引起食欲，達到促銷的目的。

解釋技術法：通過與消費者的友好辯論、解釋，消除其對菜肴的疑義。

加碼技術法：對一些價格上有爭議的菜點，服務員在介紹時可逐步提出這道菜肴的特點，給客人以適當?shù)膬?yōu)惠。

加法技術法：把菜肴的特色和優(yōu)點不斷地加深和強調，讓消費者形成深刻的印象，從而產(chǎn)生購買的欲望。

除法技術法：于一些價格較高的菜點。有些客人會產(chǎn)生疑慮，服務員應耐心解釋，這樣會使客人覺得不貴，從而產(chǎn)生購買欲望。

提供兩種可能法：針對有些客人求名貴或價廉的心理．為他們提供兩種不同價格的菜點，供客人挑選，由此滿足不同的需求。

利用第三者意見法：即借助社會上有地位的知名人士對某菜點的評價，來證明其高質量、價格合理，值得購買。

代客下決心法：當客人想點菜，但或多或少還有點猶豫，下不了決心，服務員可說：先生，這道菜我會關照師傅做得更好一點，保您滿意，等等。

利用客人之間矛盾法：餐的二位客人，其中一位想點這道菜，另一位卻不想點，服務員就應利用想點的那位客人的意見，贊同他的觀點，使另一位客人改變觀點．達到使客人購買的目的。

有很多餐飲企業(yè)，對促銷時菜品的創(chuàng)新與開發(fā)不太重視，或者說投入不夠力度。認真研

在客人就餐時，服務員要注意觀察客人有什么需要，要主動上前服務。比如有的客人用完一杯葡萄酒后想再來一杯．而環(huán)顧四周卻沒有服務員主動上前，客人因怕麻煩可能不再要了。所以。在宴會、團體用餐、會議用餐的服務過程中，服務員要隨時注意，看到客人杯子一空即馬上斟酒，往往在用餐過程中會有多次飲酒高潮，從而大大增加酒水的銷售量。

餐飲店活動內容篇四

一.場境布置：

a.門口：一服務員妝扮成圣誕老人站在門口迎侯賓客，迎候語必須是遇上大約10歲以下的小客人則發(fā)一粒水果糖。

b.大堂：中央擺上圣誕樹，圣誕樹要大，要與大堂的空間協(xié)調一致，樹上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意。

c.玻璃門窗：貼上圣誕畫如：雪景，圣誕老人等(精品批發(fā)市場有現(xiàn)成的出售)

d.餐廳：服務小姐頭戴圣誕紅帽，給每桌客人先上一盤別致的圣誕點心，點心主要有蛋糕，餅干，也可以是平時很受歡迎的賓館特色點心，周圍擺上各式各樣的糖果。還可以在盤中藏匿一有獎吉祥物，不同的吉祥物到服務臺領取不同的圣誕節(jié)小禮物e.過道：用紅紙扎成小巧的燈罩，每隔一米五掛一只，順著過道掛兩列。

二、賣場圣誕氛圍營造

a、門前廣場可設置這樣一個場景造型：在雪地上矗立著一座別墅市的房子，房子周圍是濃郁的圣誕樹，并有著一個美麗的花園，整個房屋透著黃色的溫暖的燈光，透過窗戶可看到一家人的身影，正在歡快忙碌著準備圣誕晚會，精心布置圣誕樹，圣誕老人正悄悄爬上煙囪，悠揚的音樂從圣誕屋飄出來。整個場景靜謐而歡快，有動有靜，栩栩如生、充滿情趣。

注：音樂必不可缺少的，給整個場景增加動感，可以播放一些經(jīng)典的曲子。

b、服務員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子，襯托節(jié)日氣氛，刺激顧客消費。

三、促銷活動

(a)狂歡帽子節(jié)!展出款式新穎、色彩鮮麗的各款男女老少帽子!讓您在享受暖冬的同時，增添一抹靚麗的風采!操作說明：在寒冷的冬天，帽子是不可少的御寒用品，也越來越成為時尚年輕人著裝的一大點綴。在帽子展出陳列上，可以突出紅色的圣誕帽，一方面渲染節(jié)日氛圍，另一方面也通過圣誕帽帶動其他帽子的銷售。

(b)定餐送手套，定餐滿1200元，憑購物小票，贈送一雙手套(手套價值5-10元左右)，在手套里還藏有小禮物操作說明：手套也是人們不可少的防寒用品，購物送手套，對顧客來說比較實在，將獎券藏在手套里又是一個新穎的`促銷方式，跟西方的小孩在過圣誕節(jié)時在長襪子里得到禮物有異曲同工之妙。注：購物贈品還可為一些時尚臺歷、圣誕禮品、平安符(平安夜贈送平安符)等。

四、聯(lián)系外國留學生。

a.組織節(jié)目。我們到黑大、工大等高校聯(lián)系歐美國家留學生10多人，邀請他們參加我們的活動，到餐廳大廳與大家一起表演節(jié)目，共度平安夜。我們的邀請得到他們熱烈的歡迎，有啤酒，還能夠與英俊的中國小伙和美麗的中國姑娘一起共度良宵，還不用花錢，這美事還從來沒有過，他們簡直是喜出望外。我們對他們的要求僅是會表演節(jié)目或會跳的士高就行，節(jié)目水平要求不高，只要能夠突出氣氛就行，這一點都難不住他們，有的會吹薩克斯、有的會彈吉它、有的會唱歐美流行歌曲，的士高則是他們生活的一部分，沒有一個不會跳的，這就夠了。

b、贈酒和鮮花祝福，消費者獲得意外驚喜。凡當晚到民防商務餐廳的消費者我們對每桌客人都免費贈送葡萄酒1瓶，并由禮儀小姐向情侶們中的女士送一支紅玫瑰，并真誠地對他們說：“感謝你們光臨，我代表民防商務餐廳祝你們圣誕快樂，情深似海!”

餐飲店活動內容篇五

國慶到來，惦記在懷。合理飲食，身體不賴。粗細搭配，少葷多菜。下面本站小編為你整理了餐飲店國慶活動賀詞，希望對你有所幫助!

1. 天藍藍，草青青，國慶長假振人心。山秀秀，水清清，攜手遍地去旅行。捆肚皮，少買衣，今年費用歸你請!

2. 秋風送爽，紅葉飛舞迎國慶;金秋喜報，碩果累累迎國慶;工作順利，成績卓著迎國慶;

愛情

3. 秋風送爽，家好國興萬事亨通;艷陽高照，親來友往，大家熱鬧!禮炮聲聲，歌頌祖國六十壽誕;歡語陣陣，祝賀親友大團圓!祝國慶節(jié)快樂!

4. 秋風喜迎國慶節(jié)，舒展眉頭度十一繁忙工作終得歇，勞累之余開心些出外走走散散心，在家休息換心情我用短信祝福你，天天快樂好心情!

5. 良辰吉時又登場，國慶佳節(jié)喜洋洋。白白鴿子滿天翔，紅紅燈籠亮堂堂。煙花帶笑福飛揚，好運送到你身旁。莫管歲月短或長，快樂鉆進你心房。好事到來別著忙，幸福陪你永飛翔。國慶快樂，合家幸福!

6. 你只要在國慶當天，頂個亂糟糟頭發(fā)，穿著破爛衣服，拿個破碗蹲在路邊，嘴里念叨：行行好吧!就會財源滾滾!哈哈，提前祝你國慶快樂!

7. 年年國慶，慶祝新勝利;處處笙歌，歌唱大豐收;愿您在普天國慶之際心想事成!

8. 快樂是溪流歡快流淌，幸福是云朵自由倘徉，吉祥是蝴蝶輕舞飛揚，如意是美景活色生香。該遺忘的煩惱遺忘，該記住的美好珍藏，能改變的風貌改善，能接受的依靠抓牢。國慶佳節(jié)翩翩來到，短信送上朋友關照，祝你天天開心美妙，幸福無限快樂逍遙!

9. 快樂對對碰，開心無極限;吉祥遇好運，絕對是福音;幸福手牽手，美好連成片;平安來喝彩，健康添福壽;中秋逢國慶，歡喜兩重天。預祝中秋國慶雙節(jié)快樂!

10. 舉國歡慶齊歡暢，快樂祝愿共分享!在這個特別美好難忘的日子里，讓我們所有的華夏子孫共祝愿祖國盛!家團圓!人幸福!國慶祝福伴你左右!

1. 十一國慶已來到，祝福話兒身邊繞;開心快樂不能少，溫馨美滿最重要;身體健康活到老，平安吉祥是個寶;幸福生活年年好，甜蜜日子步步高。

2. 國慶來臨喜盈盈，萬家相聚樂融融，鑼鼓禮炮轟隆隆，紅歌勁舞情深深，鮮花美酒甜蜜蜜，月餅甜糕香濃濃，短信祝福傳頻頻：吉祥如意事事順，幸福好運連連到。

3. 邁開

時間

4. 國慶長假挺難得，暢享悠閑開心過，走親訪友敘敘舊，團圓聚會真情多，呼朋喚友不寂寞，短信一條送祝福，愿你國慶樂事多!

5. 金秋的十月，豐收的季節(jié)。摘一串谷穗，把成熟的豐收獻給你;采一束鮮花，把生活的芬芳獻給你;裁一片祥云，把輕盈的心情獻給你;擊一聲鼓點，把打拼的激情獻給你;唱一首贊歌，把美好的日子獻給你;盼一個佳節(jié)，把團聚的喜慶獻給你。國慶將至，祝你合家幸福!

6. 心兒飛，夢兒跳，國慶佳節(jié)又來到，笑舒暢，情蹦跳，長假輕松好逍遙，秋花開，秋風吹，深秋吉祥送福瑞，妙風景，妙心情，十一瀟灑寬心胸!國慶快樂。

7. 迎國慶，禮花鳴，快樂風，喜盈盈，假日逢，溫馨行，舒心情，展性靈，疲倦停，心明靜，神怡寧，幸福擎，十一慶，祝福盈，齊歡騰!

8. 有一種關心不請自來;有一種默契無可取代;有一種思念因你存在;有一種孤單叫做等待;有一種沉默不是遺忘;有一種朋友永遠對你關懷!祝國慶快樂!

9. 秋高氣爽景致佳，彩旗飄飄國慶到;衷心祝福祖國好，千秋盛世萬代傳;送份祝福表心意，情濃誼厚暖你心;愿你國慶心情爽，愜意逍遙享幸福!

10. 國慶佳節(jié)來，貼心送關懷，補覺莫過頭，賴床有節(jié)制，果蔬占主導，肉類別貪多，下午吃堅果，晚上粥湯配，健身忌劇烈，循序漸進宜。娛樂有度，開心第一!

11. 家，不需要奢華，溫馨就好;生活，不需要精彩，平安就好;朋友，不需要熱情，真誠就好;祝福，不需要華麗，收到就好。國慶到，愿你一切都好。

12. 國慶已來到，祝福真情造：燦爛陽光把你照，健康

成功

13. 國慶旅行到外地，事先了解目的地;避免氣候傷身體，不因輕松而大意;生活起居靠自己，遇到問題莫心急;愿你煩惱憂傷全屏蔽，國慶旅行更順利!

14. 國慶出游請注意，出門安全是第一;最好多人在一起，入鄉(xiāng)要隨當?shù)亓?不可貪圖小便宜，事前準備自得意;衣物帶好保身體，祝你國慶多如意!

15. 喜迎國慶節(jié)，歡樂多一些，煩惱須告別，幸福來打劫，陪你逛大街，好運把腳捏，如意不松懈，爭相討好你。十一快樂!

16. 國慶佳節(jié)將到，祝福提前送到。榮幸你我攜手合作，在此送上真誠的問候。一聲問候一份情，其樂融融在今朝。恭祝您國慶快樂!

17. 金秋，收獲的季節(jié);十月，炫彩的祝福;國慶，傳遞的問候，忘不掉的是我們的情誼。祝你國慶快樂，收獲夢想!指尖舞動，思緒飄揚，借著短信，傳遞祝福。國慶來到，點亮問候，為你制作最美的禮物，惟愿你能綻放輕松的笑容!

18. 又是一年金秋月，歡天喜地迎國慶，沒有華麗的辭藻，卻有真心的思考，送上簡單的問好，愿你國慶快樂，一切都好!

19. 國慶正在倒數(shù)，祝福啟程上路，問候已經(jīng)在途中，還在關注，相信你不會孤獨，祝你國慶快樂，幸福永駐!

20. 舉國歡騰迎國慶，載歌載舞慶十一。送你7天的快樂，168小時的活力，10080分的想念，604800秒的祝福。祝你國慶快樂!祝祖國越來越強大!

1. 聽說你又耍大牌?國慶不要寂寞陪你吃飯，不要憂傷陪你逛街，不要煩惱與你談天，不要霉運與你相約。就吃準我心軟滿足你心愿：讓幸?？鞓放隳氵^節(jié)!

2. 月光靜悄悄，秋陽黃橙橙;燈籠紅彤彤，佳節(jié)喜盈盈;心情美滋滋，祝福樂淘淘。國慶佳節(jié)，問候送到，愿你幸福，一切都好!

3.

愛國

4. 像天空的繁星，燦爛美麗;像清晨的小花，清新絢麗。朋友，用心去體會，秋風會把我的祝福帶給你，愿幸福和快樂永遠陪伴你，愿你好好享受國慶長假!

5. 國慶節(jié)出行，陽光是明媚的，溪水是清澈的;牛奶是甜的，蛋糕是香的;年輕是幸福的，日子是甜蜜的……我的祝福是真誠的，希望國慶你是開心的!

6. 國慶中的陽光閃耀著喜慶，國慶中的福氣彌漫著大地，國慶中的祥鴿放飛著激情，國慶中的煙花綻放著好運，國慶中的紅旗飄揚著神奇，國慶中的祖國展現(xiàn)著輝煌。祝祖國生日快樂，永垂不朽!

7. 添好運之熱度，讓霉運遠離;升快樂之溫度，讓煩惱歸零;增成功之高度，讓失敗消失;拓生命之寬度，讓心情悠閑;送國慶之祝福，添快樂之濃度;祝國慶節(jié)快樂，幸福永相伴!

8. 紅旗飄揚國慶到，各族人民起歡笑。祖國母親華誕好，祝你萬歲永不倒。我要為你高歌唱，翩翩起舞來慶祝。獻送鮮花祝福您，祖國強盛輝煌耀。祝愿祖國繁榮昌盛!

9. 難忘當初天安門城樓的宣告，迎著萬里長城的雄風，銘記“神舟系列”的飛天，望著紅旗獵獵的偉大，國慶節(jié)來到了，讓我們唱響國歌，奮發(fā)圖強。

10. 國慶到來長假臨，舉國歡慶熱騰騰。父母親朋重相聚，歡聲笑語街巷聞。燈籠高掛在前門，迎來快樂進家門。祝福聲聲短信送，語短情長心相近。國慶到來，祝你快樂無限!

11. 國慶了，開心找你談心，喜笑顏開;幸福找你牽手，福氣無邊;吉祥找你碰頭，萬事大吉;逍遙找你旅游，愜意無限;朋友送你祝福，國慶開懷!

12. 據(jù)我長期觀察，你要人緣有人緣，要財運有財運，比較搶手，為了避免擁堵，把國慶祝福送給你，我不得不搶個先，提前祝你佳節(jié)快樂，心情燦爛，幸福綿延!

13. 一聲炙熱的問候，兩顆互動的心靈，三生有幸的相識，四季常青的情意，國慶愿你擁有五福臨門的喜慶，六六大順的好運，七夕相會的幸福，八九不離十的快樂!

14. 十月鮮花吐芬芳，華夏兒女齊開顏，舉杯共飲國慶酒，普天同慶華夏情，一聲祝福獻祖國，繁榮富強萬世昌!國慶節(jié)愿祖國母親節(jié)日快樂，中華兒女幸福無限!

15. 國慶佳節(jié)到，快樂向你點頭致意，愜意向你斟茶獻酒，輕松為你捶背揉肩，逍遙為你把脈舒心，朋友則為你發(fā)送祝福：祝國慶心情舒暢，日子美美!

16. 國慶來到心歡喜，鮮花怒放滿園香;紅旗飄揚喜洋洋，華夏神州俱歡騰;舉杯同賀樂陶陶，共享盛世好年華;祝福祖國更美好，繁榮昌盛步步高!

17. 國慶國慶舉國同慶，祝您與愛人相親相敬，實現(xiàn)理想奮進不停，平安健康陽光心情，生活美滿事業(yè)長興，幸福大道一片光明!

19. 感覺快樂你就拍拍手，感覺幸福你就跺跺腳，收到我祝福你就微微笑，祝福我的朋友身體健康，幸福平安，國慶快樂!

餐飲店活動內容篇六

a.門口：一服務員妝扮成圣誕老人站在門口迎侯賓客，迎候語必須是遇上大約10歲以下的小客人則發(fā)一粒水果糖。

b.大堂：中央擺上圣誕樹，圣誕樹要大，要與大堂的空間協(xié)調一致，樹上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意。

c.玻璃門窗：貼上圣誕畫如：雪景，圣誕老人等(精品批發(fā)市場有現(xiàn)成的出售)

d.餐廳：服務小姐頭戴圣誕紅帽，給每桌客人先上一盤別致的圣誕點心，點心主要有蛋糕，餅干，也可以是平時很受歡迎的賓館特色點心，周圍擺上各式各樣的糖果。還可以在盤中藏匿一有獎吉祥物，不同的吉祥物到服務臺領取不同的圣誕節(jié)小禮物e.過道：用紅紙扎成小巧的燈罩，每隔一米五掛一只，順著過道掛兩列。

a、門前廣場可設置這樣一個場景造型：在雪地上矗立著一座別墅市的房子，房子周圍是濃郁的圣誕樹，并有著一個美麗的花園，整個房屋透著黃色的溫暖的燈光，透過窗戶可看到一家人的身影，正在歡快忙碌著準備圣誕晚會，精心布置圣誕樹，圣誕老人正悄悄爬上煙囪，悠揚的音樂從圣誕屋飄出來。整個場景靜謐而歡快，有動有靜，栩栩如生、充滿情趣。

注：音樂必不可缺少的'，給整個場景增加動感，可以播放一些經(jīng)典的曲子。

b、服務員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子，襯托節(jié)日氣氛，刺激顧客消費。

(a)狂歡帽子節(jié)!展出款式新穎、色彩鮮麗的各款男女老少帽子!讓您在享受暖冬的同時，增添一抹靚麗的風采!操作說明：在寒冷的冬天，帽子是不可少的御寒用品，也越來越成為時尚年輕人著裝的一大點綴。在帽子展出陳列上，可以突出紅色的圣誕帽，一方面渲染節(jié)日氛圍，另一方面也通過圣誕帽帶動其他帽子的銷售。

(b)定餐送手套，定餐滿1200元，憑購物小票，贈送一雙手套(手套價值5-10元左右)，在手套里還藏有小禮物操作說明：手套也是人們不可少的防寒用品，購物送手套，對顧客來說比較實在，將獎券藏在手套里又是一個新穎的促銷方式，跟西方的小孩在過圣誕節(jié)時在長襪子里得到禮物有異曲同工之妙。注：購物贈品還可為一些時尚臺歷、圣誕禮品、平安符(平安夜贈送平安符)等。

a.組織節(jié)目。我們到黑大、工大等高校聯(lián)系歐美國家留學生10多人，邀請他們參加我們的活動，到餐廳大廳與大家一起表演節(jié)目，共度平安夜。我們的邀請得到他們熱烈的歡迎，有啤酒，還能夠與英俊的中國小伙和美麗的中國姑娘一起共度良宵，還不用花錢，這美事還從來沒有過，他們簡直是喜出望外。我們對他們的要求僅是會表演節(jié)目或會跳的士高就行，節(jié)目水平要求不高，只要能夠突出氣氛就行，這一點都難不住他們，有的會吹薩克斯、有的會彈吉它、有的會唱歐美流行歌曲，的士高則是他們生活的一部分，沒有一個不會跳的，這就夠了。

b、贈酒和鮮花祝福，消費者獲得意外驚喜。凡當晚到民防商務餐廳的消費者我們對每桌客人都免費贈送葡萄酒1瓶，并由禮儀小姐向情侶們中的女士送一支紅玫瑰，并真誠地對他們說：“感謝你們光臨，我代表民防商務餐廳祝你們圣誕快樂，情深似海!”

餐飲店活動內容篇七

二、活動主題

慶圣誕，金陵飯店真情回饋

三、活動目標

提高知曉度，刺激消費，提高營業(yè)額。

四、活動時間

宣傳時間：20__.12.15——20__.12.23

活動時間：20__.12.24——20__.12.29

五、活動安排

第一階段準備階段時間安排表

第二階段活動宣傳推廣階段第三階段促銷方案實施階段

六、促銷活動方案設計

活動方案一

（1）活動主題：幸運抽獎活動

（2）活動時間：12月15日———12月29日正常營業(yè)時間

（4）獎項設置：

一等獎：1名，價值3000元旅游代金券一張

二等獎：1名，價值2000元旅游代金券一張

三等獎：1名，價值900元旅游代金券一張

陽光普照獎：其余未中獎客戶均贈送價值100元代金券一張，可與下次來本店消費時使。

（6）活動內容：活動期間，單張現(xiàn)金消費1000元，可至服務臺領取抽獎券一張，超過1000元，按照1000倍數(shù)領取相應數(shù)目獎券，不足1000元部分不計入。

（7）開獎時間：抽獎箱中集齊699份抽獎券，即短信通知箱中客戶具體抽獎時間及安排，屆時請廣大客戶見證。

（8）兌獎說明：中獎者憑抽獎券正券及身份證至服務臺領取相應獎品

（9）注意事項：本活動不計算累積消費；活動期間請關注飯店廳堂顯示屏抽獎箱號碼積累情況；若開獎后三個月內無法聯(lián)系到獲獎者，將以獲獎者名義將獎金捐獻慈善機構；活動中所有獎券不兌現(xiàn)、不找零，若涉及個稅，中獎者自理；本公司所有員工及有關人員一律不參加本活動。

活動方案二

20__年12月15日至12月29日，金陵飯店梅苑、嘉賓廳、璇宮、金海灣、太平洋繼續(xù)推出餐飲系列繽紛優(yōu)惠，感恩金陵貴賓會員及住店賓客。

金陵貴賓會員持貴賓卡、住店賓客憑房卡在梅苑、嘉賓廳、璇宮、太平洋可享受8。5折優(yōu)惠，金陵貴賓會員持貴賓卡、住店賓客憑房卡在金海灣可享受“三人同行，一人免單”。

活動方案三

連續(xù)入住兩晚或提前三天預訂可享受100元優(yōu)惠，金陵貴賓會員入住享受100元會員優(yōu)惠。

此包價包含：

免費享用一份價值147元豐盛的中西式自助早餐；免費歡迎水果；

免費房內有線/無線寬帶上網(wǎng)；

延遲離店至下午二時（視房間狀況而定）。

金陵貴賓會員通過金陵連鎖酒店官網(wǎng)、天貓金陵連鎖酒店旗艦店及金陵預訂中心以促銷價預訂客房，還可獲贈20__金陵新年臺歷一本。

備注：

以上所有價格為凈價，已包含政府稅和服務費；

本包價自20__年12月15日起；

敬請?zhí)崆邦A訂。

餐飲店活動內容篇八

【活動主題】便利店---店重裝開業(yè)大促銷，低價商品，回饋街坊!

【活動時間、地點】活動時間：20__年 12 月 8 日 活動地點：深圳市寶安區(qū)

【活動氣氛】店是 第一家加盟便利店，開業(yè)當天，為營造活動氣氛，更多的吸引便 利店周邊人士對加盟店的關注，組織一場開業(yè)剪彩儀式。

【宣 傳】宣傳位置

1、 開業(yè)前在網(wǎng)站上公布 網(wǎng)站宣傳

2、 通過梅隴鎮(zhèn)小區(qū)的網(wǎng)站，發(fā)布網(wǎng)絡便利店開業(yè)信息(12 月 4 日、12 月 7 日各發(fā)布一次) 。

1、 開業(yè)前 3 天發(fā)送短信，向網(wǎng)站會員公布 短信群發(fā) 利店開業(yè)的信息;

2、開業(yè)前一天、當天，再次發(fā)送短信。

【商品促銷活動】促銷方式 促銷內容便利店的價格促銷的目標主要是以提高?？偷臐M意度和忠誠度為 主， 由采銷的同事選擇一批暢銷商品做些特價促銷活動 (食品 6 個、 特價商品 日雜 2 個、日化 4 個) 商品待定、價格待定(11 月 30 日前提交清單) 超值套餐組合：

1、 低端組合：(制定一種品牌，比如組合產(chǎn)品的只有金龍魚這一 組合促銷 個品牌)，商品待定(11 月 30 日前提交清單)

【活動商品明細】待 定

【物料明細】 1. 活動宣傳單(1000 份)

2. 活動宣傳橫幅(1 條)

3. 活動宣傳 x 展架(2 個)

【執(zhí)行部門】 1. 促銷活動的短信發(fā)送：(客服中心)

2. 活動的商品明細表、短信促銷內容、廣告語：(采銷中心)

3. 整個促銷活動所涉及的搶購商品、組合套餐方式及折扣率、商品數(shù)量、換購限定額： (采銷中心)

4. 活動宣傳海報、橫幅、展架海報的設計：(企劃中心)

5. 活動宣傳海報的派發(fā)：(渠道/拓展中心)

6. 開業(yè)當天的活動橫幅、x 展架布置：(渠道/拓展中心)

7. 開業(yè)剪彩等事項策劃執(zhí)行：(營銷中心) 二.開業(yè)物料需求

1.活動宣傳單(1000 份)---設計 1 天、修改 1 天、印刷 2 天(最少 4 天)

2.活動宣傳橫幅(1 條)/x 展架(2 個---設計 1 天(根據(jù)內容來定時間)、噴繪 2 天(最少需要 3 天)

餐飲店活動內容篇九

“風輕日暖人團聚健康國貿(mào)五月節(jié)”——感恩回饋！

xx年6月10日到6月12日

飯店各餐飲用餐地點、客房；

1、讓顧客了解國貿(mào)飯店，打消顧客對消費價格的各種顧慮；

2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍，刺激親情聯(lián)動消費；

3、利用現(xiàn)有生態(tài)基地，互動山莊打造綠色餐飲新理念；

4、凝聚酒店銷售合力，調動全員積極性，實現(xiàn)全員營銷；

用餐品嘗+自選購買+客房、餐飲、山莊聯(lián)動；

周邊散客市場、外地游客市場、團隊市場、機會市場，在盤錦餐飲業(yè)整體下滑低迷的前提下，打造國貿(mào)獨具的綠色、生態(tài)、養(yǎng)生餐飲新理念，廣告攻勢上獨樹一幟，活動標新立異，令人耳目一新，營造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。

并適時地推出各檔次宴會用餐，此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，促進酒店形象品牌的樹立和推廣。

餐飲店活動內容篇十

餐廳經(jīng)營的基礎可以概括為“一個中心”和“兩個基本點”。

1、餐廳經(jīng)營的“一個中心”。餐廳經(jīng)營的中心是市場，是目標顧客。餐廳必須關注市場，以市場為導向，圍繞市場開展工作。餐廳以市場為中心就是要遵循市場規(guī)律，做好市場調查，了解市場需求，不能靠主觀臆測進行經(jīng)營，而要隨市場變化及時調整經(jīng)營策略，有目的的開展餐廳經(jīng)營活動。

2、餐廳經(jīng)營的“兩個基本點”。市場經(jīng)濟無時無刻不存在競爭，有時競爭還是非常殘酷的。餐廳要在激烈的競爭中獲勝，必須首先練好內功，把企業(yè)內部各方面的工作管理好、協(xié)調好，才能增強經(jīng)營實力，在變幻莫測的市場中立于不敗之地。要做到這一點，就要在培育和造就高素質的員工隊伍以及樹立正確的經(jīng)營理念上狠下功夫。這是餐廳經(jīng)營的兩個基本點。餐廳服務的生產(chǎn)與消費是同時發(fā)生的，客人與提供服務的員工接觸也是多層面和廣泛的。沒有一流的員工，就不會有一流的服務；沒有滿意的員工，就不會有滿意的客人。員工是餐廳最寶貴的財富和資源。培育和造就具備良好素質，豐富知識，嫻熟技能，規(guī)范禮儀，誠信商業(yè)道德和熱忱工作態(tài)度的員工隊伍是餐廳經(jīng)營最根本的工作。餐廳是傳統(tǒng)的服務行業(yè)，服務要尊客為上，讓顧客來到餐廳切實感受到賓至如歸、處處滿意。做到這點，就要在餐廳上下全面推行“賓客至上”的經(jīng)營理念，樹立“使顧客滿意為第一己任”的`工作理念，全方位為顧客著想和服務，從思想建設上奠定良好的經(jīng)營基礎。

我國近年來餐廳產(chǎn)品雷同、千篇一律、百店一格的現(xiàn)象比較突出，致使餐廳間競爭愈演愈烈，導致成本上升，效益下降。消費者需求的多樣化，要求餐廳產(chǎn)品也必須多元化。餐廳硬件不能一味攀比豪華、氣派、大而全，而應該立足于在有限的投資中盡量設計出各自不同的風格、品味、氣氛和文化特色。餐廳軟件也要在具備“老三化”（規(guī)范化、標準化、程序化）的基礎之上做到“新三化”（個性化、特色化、形象化）。餐廳如果不去進行這種創(chuàng)新改造工作，就會被市場無情地淘汰。餐廳創(chuàng)新要遵照顧客的要求去進行，充分征求顧客的意見，聽取多方面的反映。對于老顧客應主動征求改進意見，及時改進工作，使老顧客不斷感受到新的服務和新的變化，提升他們對產(chǎn)品的忠誠度。對于新顧客要加強宣傳餐廳的功能特色，突出與其他餐廳不一樣的地方。要留住顧客，產(chǎn)品就必須有變化、有創(chuàng)新、有突破。餐廳若要表現(xiàn)出與眾不同的差異性，最容易的突破點就是文化。文化的地域特點特別明顯，入住的客人絕大多數(shù)是異地客人，且越高客人與餐廳所在地的距離往往越遠，文化差異性也就越大。餐廳可以在房屋造形、室內裝修、服務人員服飾、服務形式、飲食文化、背景音樂、娛樂活動等方面突出表現(xiàn)本地方特點，吸引顧客選擇自己的餐廳消費。餐廳提供的是生活服務，客人的一般心理總是求新、求異、求變的，對于異地的各種文化往往表現(xiàn)得樂意接受。如果在服務中一味去迎合客人原有的生活方式，不一定能取得理想效果。因為客人來自四面八方，程式化的模式不可能適應所有客人，有時候客人也許會覺得這種迎合是一種蹩腳的服務。當然，創(chuàng)新服務不能強加于人，要給客人提供多種選擇的余地，并尊重客人的選擇，做好個性化服務。

餐廳內部營銷就是餐廳內部全員促銷，這是餐廳營銷的繼續(xù)和延伸，是節(jié)約營銷成本的形式。

首先，內部促銷是面向已經(jīng)入住的客人或老顧客進行的促銷，穩(wěn)住已有的顧客就是穩(wěn)住已有的市場份額。其次，內部促銷不需要專職人員，與外部促銷活動相比既容易又方便。從總經(jīng)理到服務員，從前臺到后臺，人人都可參與，餐廳全員都是義務推銷員。只要把全體員工的積極性、主動性調動起來，再適當?shù)卣莆找恍┓椒ê图记?，餐廳就會形成強大的內部推銷力量。再其次，內部促銷不需要專門的經(jīng)費投入。它不象廣告、公關等要有專項經(jīng)費開支，而是在完成本職工作的同時，不失時機地、恰到好處地向客人推銷，只需多一些靈活的方法、語言技巧和形式的變換而已。這是成本最低，見效最快的促銷手段。另外，內部促銷不受任何限制，在服務過程中隨時隨地都可以展開促銷，非常便捷。所以，內部促銷是一種非常有效的營銷。它是外部促銷的一種延伸。內部促銷取得成效的保證是服務的優(yōu)質化。只有優(yōu)質的服務才會令客人滿意，才能讓客人樂于接受內部促銷的誘導，愿意增加消費和再次消費。此外，建立健全一套激勵內部促銷機制是做好內部促銷、樹立全員營銷意識的制度保證。

1、假期餐廳的氣氛。在餐廳消費，很大程度上人們消費的是餐廳的整體服務，而不單單是食品，因此，在整個餐廳的氣氛上要做好相應的布置。

餐臺。在餐桌上擺一瓶光彩艷麗的插花或盆花，如月季、杜鵑、米蘭等。其艷麗的色采，清馥的香昧，可以使人的大腦處于悠然之境，并能增加消費者的食欲。

音響。餐廳中特定的音響效果能夠產(chǎn)生獨特的氣氛，在餐廳中布置山水小景，山石滴泉叮咚聲響令人猶如漫步泉邊溪畔。餐廳播放一些行云流水的背景輕音樂，如克萊德曼的鋼琴曲等。都能使餐飲消費者的就餐心情變得格外愉快。

燈光。餐廳燈光的強弱與光色的照耀，對餐飲消費者的就餐情緒有側重要的影響。公道的餐廳光色，既可以激起消費欲看，又可使消費者樂于在視覺舒適的餐廳環(huán)境中就餐。

色調。不同的色采能引發(fā)餐飲消費者的不同聯(lián)想意境，產(chǎn)生不同的心理感受。餐廳的色采假如調配得當，醒目宜人，對餐飲消費者和餐廳服務員的情緒調理、預防沖突都將具有重要意義。

布局。餐廳的整體氛圍是消費者產(chǎn)生愉悅的就餐心理的又一重要因素。假如其布局能根據(jù)餐廳主題和餐飲市場定位的消費者心理進行設計，勢必遭到顧客的青睞。

2、勞動節(jié)餐廳的服務。促銷活動中人的因素是很重要的，它體現(xiàn)了一個餐廳的態(tài)度，人們消費更喜歡服務周到人性化的地方。所以在促銷之前，要做好職員的基本服務培訓，促銷特點培訓，態(tài)度意識的培訓等等，這樣可讓促銷活動更好的發(fā)揮它的效果。

3、xx節(jié)餐廳的食品促銷。餐廳里食品的促銷方法有很多。

菜式。勞很多商家會推出相應的套餐，推出相應的菜式，以供消費者選擇。

制作。讓消費者參與到整個制作進程中，更能滿足消費者的成績感與體驗的欲看。

觀賞。在消費者眼前進行食品的制作，吸引消費者的留意力，也為餐廳增加無形招牌。

價格。通過價格來吸引消費者，這也是商家經(jīng)常使用的方法，太要拿捏到位，不要下降價格的同時也下降了餐廳的品牌。

贈品。提供一些節(jié)日相干的贈品可以拉動一定的消費者。比如說提早預訂可以得到贈品，消費在多少金額之上可以得到一些贈品。贈品要與自己餐廳的品牌風格相應。

餐飲店活動內容篇十一

慶七天樂，優(yōu)惠、美味等你來

動時間：

10月01日~10月07日

提升客單價，促進銷售目標達成

店內氣氛布置：入口展板，活動現(xiàn)場的氣氛營造，店內海報。

企劃部：負責活動宣傳，策劃，操作與跟進。

采購部：負責商品的組織，到位。

財務部：負責資金到位。

店長：活動操作的總負責人，負責督促各部門的工作。

1、菜式，餐廳促銷，很多商家會推出相應的套餐，推出相應的菜式，以供消費者選擇。

2、制作：讓消費者參與到整個制作過程中，更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望。

3、觀賞：在消費者面前進行食品的制作，吸引消費者的注意力，也為餐廳增加無形招牌。

4、價格：通過價格來吸引消費者，不要降低價格的同時也降低餐廳的品牌。

5、贈品：提供一些節(jié)日相關的贈品可以拉到一定的消費者，比如說提前預訂可以得到贈品，消費在多少金額之上可以得到一些贈品，贈品要與自己的餐廳品牌風格相應。

4、抓住當季的瓜果，推去系列鮮榨果汁、果盤，甚至可以考慮瓜果入菜，進而增加菜品的獨特性。

服務員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進餐廳，正在考慮是否選此餐廳就餐，這時如果有一個面帶笑容的服務員主動上前招呼歡迎光臨，同時引客入座，一般情況下，顧客即使對餐廳環(huán)境不十分滿意也不會退出，當然，主動招呼不等于硬拉。強拉硬扯反而會引起顧客反感，避而遠之。

服務人員應對餐廳所經(jīng)營的菜點和服務內容了如指掌，如食物用料、烹飪方法、口味特點、營養(yǎng)成分、菜肴歷史典故、餐廳所能提供的服務項目等，以便向客人作及時介紹，或當客人詢問時能夠作出滿意的答復，如果能事先了解市場和顧客的心理需求以及風俗習慣、生活忌諱、口味喜好等，便可有針對性地推薦一些適合他們心理需求的產(chǎn)品和服務。

服務員在接受客人點菜時應主動向客人提供多種建議，促使客人消費數(shù)量增多或消費價值更高的菜點、飲料，一般可采用以下辦法：形象解剖法：服務員在客人點菜時，把優(yōu)質菜肴的形象、特點，用描述性的語言加以具體化，使客人產(chǎn)生好感。從而引起食欲，達到促銷的目的'。

解釋技術法：通過與消費者的友好辯論、解釋，消除其對菜肴的疑義。

加碼技術法：對一些價格上有爭議的菜點，服務員在介紹時可逐步提出這道菜肴的特點，給客人以適當?shù)膬?yōu)惠。

加法技術法：把菜肴的特色和優(yōu)點不斷地加深和強調，讓消費者形成深刻的印象，從而產(chǎn)生購買的欲望。

除法技術法：于一些價格較高的菜點。有些客人會產(chǎn)生疑慮，服務員應耐心解釋，這樣會使客人覺得不貴，從而產(chǎn)生購買欲望。

提供兩種可能法：針對有些客人求名貴或價廉的心理.為他們提供兩種不同價格的菜點，供客人挑選，由此滿足不同的需求。

利用第三者意見法：即借助社會上有地位的知名人士對某菜點的評價，來證明其高質量、價格合理，值得購買。

餐飲店活動內容篇十二

通過年夜飯策劃活動，擴大飯店的知名度，加強與客戶的感情聯(lián)系，引導洪洞縣人民的消費，從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。

二、策劃內容

一）年夜飯?zhí)撞蛢r格：

a、五福迎門宴。

b、六六大順宴。

c、恭喜發(fā)財宴。

d、吉祥如意宴。

e、飛黃騰達宴。

f、金蛇鬧春宴。

g、金玉滿堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌__元/桌2888元/桌。

二）包廂年夜飯優(yōu)惠細則：

1、凡來就餐的客人，每桌贈送糖果一盤，干果一盤，果盤一份。

2、每桌均可參加幸運大抽獎活動，桌桌有禮，100%中獎。

3、用餐標準達到888元及以上，贈送普通標間打折卡一張。

用餐標準達到1288元及以上，贈送普通標間打折卡一張，并免費暢飲軟飲料。

用餐標準達到1688元及以上，贈送普通標間打折卡一張，免費暢飲軟飲料及本地啤酒，并贈送本地紅酒一瓶。

4、每桌免費贈送新年吉祥餃半斤，大年三十晚持續(xù)到正月初五。

三）實施步驟：

1、與餐飲部和出品部溝通，熟悉套餐的詳細內容，做到心中有數(shù)。

2、劃分客戶群。（挑選vip客戶）

3、拜訪客戶并極力爭取訂單，并告知客人訂餐時間需提前十天。（控制包廂入座標準）

4、規(guī)劃接待桌數(shù)控制在飯店能承受的范圍之內并通知餐飲部提前做好準備。（再次劃分入座標準）

5、布置大廳營造喜慶氣氛。

三、裝飾方案為烘托飯店春節(jié)氛圍，突出中國傳統(tǒng)節(jié)日的喜氣，今年春節(jié)布置主色調以紅、黃兩色為主，以達到歡樂祥和的節(jié)日氛圍效果。

特制定__年春節(jié)飯店裝飾布置方案，請領導給予指示。

主題：春節(jié)（爆竹聲中一歲除，春風送暖入民俗）—情人節(jié)（鮮花vs巧克力）—元宵節(jié)（元宵燈火人如熾，一派歌聲喜若狂）具體裝飾方案如下：

飯店外圍：

1、外圍植物繞拉花、滿天星，飯店正門口立大盆金桔，頂棚掛大紅燈籠，停車場斜拉彩旗。

2、led屏飄字“山西大槐樹民俗飯店恭祝全縣人民新春快樂”

3、大門口兩側貼“辭舊歲喜看江山更美，迎新春展望前程似錦”對聯(lián)，“恭賀新禧”橫批。（對聯(lián)內容請領導修改）

4、飯店大堂玻璃門貼豬年生肖剪紙圖案或招財進寶圖案，四扇門一一對稱。

5、三、四樓陽臺欄桿插上彩旗。

大堂：

1、大堂吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間掛一中國結或宮燈。

2、總臺收銀頂部紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間也掛一中國結或宮燈。

3、總臺兩邊（原放置圣誕樹的位置）立兩棵大金桔盆栽，上面繞滿天星，掛紅包袋作裝飾，總臺兩邊大柱子上各掛一大號中國結。

4、總臺上擺放元寶塔，其他植物均繞上滿天星、拉花裝飾。

（聯(lián)系綠化盆栽供應商及時更換盆栽）。

5、大堂吧墻面上貼生肖剪紙圖案。

6、后院通道門玻璃貼類似大門裝飾圖案。

7、播放春節(jié)背景音樂，大年二十八開始播放。

餐廳：

1、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間掛一中國結或宮燈。

2、宴會臺背景墻裝飾一春節(jié)圖案。

3、餐廳收銀臺上方吊頂掛小燈籠裝飾，擺放金桔盆栽。

4、所有包間植物上掛紅包袋、灑彩花、小元寶。

5、電梯口的背景墻上懸掛2米高“恭喜發(fā)財”祝福畫，掛于人手碰不到的位置。

6、迎賓處通道門原圣誕老人圖案改成財神圖案

7、二樓餐廳通道墻壁上貼各種吉祥祝福語，

8、播放春節(jié)背景音樂，大年二十八開始播放。

9、大年三十有人穿唐裝扮演財神、在飯店給小朋友發(fā)紅包（紅包內裝1—5元不等）總臺及樓層：

1、總臺及大堂頂部掛小紅燈籠。

2、各樓層電梯口掛紅燈籠。

以上春節(jié)裝飾布置方案，僅供參考！

四、廣告宣傳

a、店內led屏飄字（大槐樹民俗飯店年夜飯火爆預定中……）

b、宣傳單頁與房間打折卡

（2）派發(fā)宣傳單頁的對象為政府機關領導、在店消費過的老客戶以及新住進的新房客及用餐的新客戶等，將飯店對他們節(jié)日的問候和祝福與飯店的節(jié)日促銷活動內容結合在一起。

c、電視臺廣告：

五、飯店收益測算

飯店從1月25日至2月14圍繞年夜飯主題進行的一系列經(jīng)營策劃活動，只要策劃準確、宣傳到位、促銷積極、落實認真，一定能夠取得良好的經(jīng)濟效益和社會效益。

餐飲店活動內容篇十三

1、dream——您夢想的家園！

2、給您回家的感覺——dream賓館

3、你我共建美好家園

5、前期指

6、示牌宣傳（設置指7、示牌）：

（1）設置地點：以dream賓館為中心，2km范圍內的主要道路上

（2）設置形式：重新報建，如不允許，則租用現(xiàn)有合適的位于道路兩旁的戶外媒介（如公共汽車侯車亭廣告位）

（3）數(shù)量：每個不同文案至少要求設置5個，共至少10個

（4）大小、高度：視實際情況而定，文字能大就大，力求醒目

（5）設計要求：要求使用dream賓館標準的標識及標準字體

（6）時間要求：于開張前10天設好

（7）目的：提升知名度，引發(fā)好奇心，樹立一定的美譽度；

（1）主題：dream賓館為您過生日！

（2）活動時間：開業(yè)當天。

（3）活動地點：dream賓館。

（4）活動概況：給dream賓館開業(yè)當天過生日的30位公民每人贈送一間包間，他可以邀請親朋好友前來包間聚餐消費，所有費用最后由dream賓館代為支付。

（5）活動細則、注意事項：

1）刊登活動廣告：

a、時間：開業(yè)前10天

b、媒介：《四平日報》、《新文化報》

c、版面：1/4版

d、文案內容：

標題：dream賓館為您過生日！

正文第一段：dream賓館介紹

文第二段：為您過生日活動介紹——dream賓館將于xxxx年xx月xx日正式開張營業(yè)，為慶祝dream賓館的開業(yè)，特舉辦dream賓館為您過生日活動，免費贈送30個包間消費。

名條件：凡當天過生日，并在四平有固定居所的市民，均可報名參加

名登記日期：即日起至xx月xx日止，每天上午8點-下午6點

額限制：限30名，先到先得，額滿即止；

名地點：dream賓館一樓大廳辦事處

名須知：憑

人身份證、戶口本原件，親臨報名；未成年必須有監(jiān)護人陪同；年老體弱的人必須有人陪護。

其余說明：進入時，必須衣冠整齊，否則主辦單位有權拒絕入內；本次活動家一切解釋權歸dream賓館。

2）先報名預定房間

報名時間：廣告刊出后當天開始，至開業(yè)前一天截止。

報名須知：憑當天報紙廣告、持本人身份證（或戶口本，以防身份證有假），親臨dream賓館預先訂房登記。

報名的其他條件：凡未成年人，應由其監(jiān)護人陪同前來；年老體弱的應由其親戚陪護；進餐時，需衣著整潔，否則有權拒絕入席。

菜譜限制：在限定的一類或幾類菜單中選擇當天的菜譜。

菜的數(shù)量：限定一個總的上限，如每人限2個菜，以便避免浪費。

酒水限制：在限定的一類或幾類酒水單中選擇。

吃不完的處理：要告知所點的菜吃不完，需要作小小懲罰，象吃自外助餐一樣，要不然他們會亂點。

名人數(shù)超過30人，則采用先來先得的方式，直至滿額為止。為防止秩序混亂，應準備好排隊的號籌，來一個發(fā)一個，憑號籌辦理，這樣不會出亂子。

注意在廣告中注明：活動解釋權歸dream賓館；活動時送生日蛋糕，并舉行共切生日蛋糕儀式。

3）開張當天：

a）拍照留念：所有同天生日的來賓與dream賓館管理層代表合影留念（如該照片需在某范圍內，如dream賓館使用，則應與其簽定肖像權使用協(xié)議）

b）舉行dream賓館請您定菜價定價員抽取及聘收頒發(fā)儀式。

從當天參加的成年來賓中，通過抽簽的方式（即抽即知），抽取30名定價員，發(fā)出聘書，邀請其于xx月xx日（應選擇星期天）來dream賓館參加評菜價的活動。

4）軟性文章：為配合本次活動，盡量于《四平日報》等美食版，發(fā)表軟性文章，以別開生面的開業(yè)慶典為題，通過反映四平餐飲業(yè)的精神文明新風貌，來達到宣傳dream賓館的目的。

（一）——主題：dream賓館請您定菜價！

（1）活動日期：開業(yè)后10天左右的某一個星期天

（2）活動時間：上午8：00——10：00

（3）活動地點：dream賓館

（4）活動概況：聘請30位定價員，對提出的若干類別的若干菜名，集體評定其菜價

（5）活動公證：開業(yè)前10天，應與公證處取得聯(lián)系，同意對此項活動進行公證，公證結果，公布在大堂顯眼位置。

（6）定價員選擇：

選擇方式一：開業(yè)當天，以抽簽的方式，抽出30個愿意參加活動的客人；

選擇方式二：開業(yè)后每天隨機抽取3個前來消費的來賓（在來賓愿意、有空的前提下），擔任定價員。

（7）活動預告：開業(yè)后第3天，發(fā)出dream賓館請您定菜價活動廣告

（9）需要確定菜價的菜名：由dream賓館選擇。

同時，刊出dream賓館請您評大廚的活動預告。

（二）——主題：dream賓館請您評大廚！

（1）活動開始日期：評菜價活動后的第二天開始

（2）評選方法：定菜價活動開始后第二天起，每天對每個廚師，隨機抽取其烹飪的5道菜，請享用該菜的客戶，對該菜的各項品質屬性如味、色、香、形等進行打分（先做好打分登記表，以方便客人操作，最好只要打勾就行了），并請客戶簽名；對于參加評分的客戶，每人贈送一份精美的紀念品。收集每天的評分，進行累加，即可得出每個廚師的總分，從而能排出名次。

（3）活動宣傳：大堂及外圍，要打出相關的宣傳口號橫幅

（4）評選結果及過程照片，可于評選結束后的第二天或第三天，刊出在報紙上；報紙同時刊出dream賓館請您評服務活動預告，同時將dream賓館服務員工作標準列出來。

（三）——主題：dream賓館請您評服務！

（1）活動開始日期：評大廚結束后的第二天或第三天，活動預告刊出后起第一天。

（2）評選方法：

1）每天請5位客戶在買單時，填寫《服務人員評分表》，對為其提供服務的服務員，按dream賓館服務員工作標準進行評分，將每天的評分表累加在一起，形成每個服務員的總分，從而排出名次。

2）注意要均衡每個服務員被評分次數(shù)，保持大體一致

（3）贈給評分客戶一件精美禮品

（4）活動宣傳：大堂及外圍，要打出相關的宣傳口號橫幅

（5）評選結果及過程照片，可于評選結束后的第二天或第三天，刊出在報紙上；報紙同時刊出dream賓館請您評服務活動預告。

（四）——主題：指定綠色菜地活動

（1）活動方式：開張10天后，開始著手物色附近的農(nóng)家，找一些比較理想的，與其簽署綠色蔬菜供應合同并拍一些照片，然后，在dream賓館大廳合適地方，展示這些照片，特別是要展示一些有蟲眼的照片。

（2）合同答署完后，在報紙上刊上與綠色蔬菜簽署情況及綠色蔬菜的含義；向公眾傳遞dream賓館使用了綠色蔬菜的信息。六、經(jīng)費預算（單位：萬元）項目指示牌宣傳開業(yè)公關開業(yè)后公關其他費用合計。

1、通過前期指示牌宣傳，使公眾對dream賓館有一個初步了解。

2、通過開業(yè)公關，給公眾一個耳目一新的感覺，留給公眾一個深刻的印象。

3、通過“定菜價”活動，給公眾留下一個菜價合理的深刻印象。

4、通過“評大廚”活動，使公眾了解到dream賓館有優(yōu)秀的廚師。

5、通過“評服務”活動，讓顧客了解dream賓館的優(yōu)質服務。

6、通過“綠色菜地”活動，使綠色飲食觀念深入人心，并在公眾心目中形成dream賓館為綠色賓館的良好印象。

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