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元宵節(jié)的習(xí)俗篇一
清明時(shí)節(jié)，垂楊新綠、桃紅爭(zhēng)艷、綠草如茵，寧波人在清明前后歷來(lái)有掃墓、祭祖、放風(fēng)箏、踏青等習(xí)俗。
踏青
踏青歷來(lái)是寧波民間清明習(xí)俗之一。踏青，寧波古代叫“探春”、“尋春”等，現(xiàn)在叫“春游”。
張岱的散文《陶庵夢(mèng)憶·日月湖》：“清明日，二湖游船甚盛，但橋小船不能大。城墻下趾稍廣，桃柳爛漫，游人席地坐，亦飲亦歌，聲存《西湖》一曲?！睆闹锌梢粤私馇宕跗趯幉ㄈ饲迕魈で嘀r：清明節(jié)那天，陽(yáng)光明麗，寧波城里眾多的市民蕩舟日月湖，因橋洞太小所以船都不大。寧波府西南城墻下，地坪稍顯寬廣，桃花爛漫，柳樹成蔭，鳥語(yǔ)花香，游人席地而坐，舉杯痛飲，用明代南曲《西湖》助興。
春游是孩子們盼望的日子，1943年3月27日《寧波日?qǐng)?bào)》新聞《效實(shí)學(xué)生春游杭州》：“效實(shí)中學(xué)高秋一班全體男女學(xué)生五十余名，以時(shí)屆春天，正是游春佳節(jié)，特發(fā)起赴杭州旅行，……聞此行除游覽西湖景外，并擬研究風(fēng)俗，憑吊古今，藉資增進(jìn)知識(shí)?！苯夥藕?，寧波的一些中小學(xué)和企業(yè)往往在清明節(jié)前后組織春游。家長(zhǎng)們?cè)诤⒆觽兂鲇吻皽?zhǔn)備好點(diǎn)心、水果、飲料，讓孩子們游得快樂(lè)，玩得盡興。
寧波民謠：“正月坐坐過(guò)，二月芥菜大，三月拔茅針，四月拗烏筍”，茅針，指田野山地上茅草的嫩草莖，小兒常生食，因?yàn)樗那o韌性特別好，用它來(lái)作拉扯“斗草”游戲。每當(dāng)春末夏初，寧波鄉(xiāng)村的孩童們?nèi)逦澹塾谕ピ簣?chǎng)坪，或約會(huì)在田疇原野，每人采來(lái)一大把、一手絹這種“打官司草”，各自拿出一根，彼此勾搭，花莖交錯(cuò)，使勁牽拉比斗，斷者為輸，不斷者為贏。輸?shù)牟环?，從旁邊草地上再拔一根，接著“打官司”，如此“持久?zhàn)”，直到周圍“打官司草”扯光為止。
插柳
寧波的清明節(jié)，有將楊柳枝插在屋檐瓦下和門戶上的習(xí)俗。婦女還將柳枝插在鬃發(fā)上，小孩要戴柳枝編的帽子，寓“思青(親)”之意，說(shuō)是“清明不戴柳，紅顏?zhàn)儼最^”。
另外，柳條生命力很強(qiáng)，插土即活。過(guò)了清明節(jié)，人們還會(huì)把小孩子頭上戴著的柳條插到小河邊或門前屋外的地里去，寄托孩子健康成長(zhǎng)的美好愿望。
祭祖
寧波人稱掃墓為“上墳”、“加墳”。寧波老話講：“正月燈，二月鷂，三月上墳船里看姣姣”，“姣姣”指平時(shí)難得出門的、乘船去上墳的大家閨秀。舊時(shí)清明寧波人上墳，由族長(zhǎng)率領(lǐng)子孫先乘船去墳上掃墓，他們撐蓋傘，打彩旗，抬著供果酒肴香燭，一路上敲鑼打鼓。寧波《十二月歌》：“二月小孩放鷂子，三月上墳坐轎子”。清明祭祖，俗稱“拜阿太”，因?yàn)楹蟠訉O把已故長(zhǎng)輩稱為“太公”“太婆”或“太大公”“太大婆”。遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的游子，清明節(jié)紛紛從上海、漢口、天津等地返鄉(xiāng)祭祖，因返鄉(xiāng)掃墓人數(shù)眾多，甬滬海上客運(yùn)線每年要增開清明航班。如1943年3月27日《寧波日?qǐng)?bào)》新聞《清明節(jié)屆“江亞”“江靜”加開星期班》。
宗祠祭祖，宗祠祭祀一般都定在清明日下午三時(shí)在自家的祠堂里進(jìn)行。先在全村敲鑼，發(fā)動(dòng)小孩去“拜太公”。宗祠祭祖由族長(zhǎng)主持，族長(zhǎng)為太公太婆敬酒后，子孫們叩拜禱告。族長(zhǎng)宣讀清明祭文：“時(shí)值三月，杜鵑花紅，草木茂盛，四面春風(fēng)。我祖葬此，上下西東，佳城福地，踞虎盤龍。音容雖杳，誠(chéng)意可通，節(jié)屆清明，跪拜祖宗。遵古祭祀，年年相同，伏惟我祖，降福無(wú)窮?！?/p>
祠堂祭祖照例要做清明羹飯。祭桌橫放在堂前內(nèi)太公牌位前，擺好祭品，菜肴炒煎燜燉均可，但求熟透，祭品一般共十六盤。
放風(fēng)箏
放風(fēng)箏是清明節(jié)人們最喜愛(ài)的活動(dòng)之一。古人相信若某人生病可將其病況寫或畫于扎制的風(fēng)箏上，用線系著風(fēng)箏在空中放飛，讓它飛至高空就拉線剪斷，疾病災(zāi)難便會(huì)隨著風(fēng)箏一起飛走。后來(lái)，風(fēng)箏亦逐漸發(fā)展成廣為流行的郊游娛樂(lè)活動(dòng)。
元宵節(jié)的習(xí)俗篇二
福建清明節(jié)的習(xí)俗
福州人過(guò)清明節(jié)，都從家里走出來(lái)，來(lái)到郊區(qū)踏青旅游，大多數(shù)人采回野菜煮成矐，稱為煮菜矐?；莅踩藪吣箷r(shí)放紙鶯，吹麥簫。泉州人清明節(jié)吃“潤(rùn)餅”、制“腳目棵”，這是一種球狀的點(diǎn)心。據(jù)說(shuō)清明節(jié)吃了腳目粿，可以增加腳力。十歲以下的孩子也在清明節(jié)糊彩色的小旗為戲。
山西清明節(jié)的習(xí)俗
清明節(jié)，晉南地區(qū)民間要蒸大模，大模的中間夾有核桃、紅棗、豆子之類作為點(diǎn)綴，稱為“子?！?。取意為子孫多福，一切全憑祖宗保佑。家家還要做黑豆涼粉，切成薄塊灌上湯食用。鏟回萎蕤草，坐在各家的炕席上搓拉，叫做驅(qū)蝎。晉東南地區(qū)，每逢清明節(jié)，人人頭上都插著柳枝枯葉。婦女們要用描金彩勝(頭飾)貼在耳朵兩邊。晉北地區(qū)，人們習(xí)慣吃生黑豆芽，并用玉米面包黑豆芽餡食用。晉西北地區(qū)講究用黍米磨面做餅，俗稱“攤黃兒”，呂梁地區(qū)在清明的后一天，要接女邀婿，俗稱“清新火”。
陜西清明節(jié)的習(xí)俗
興平縣人過(guò)清明節(jié)，姻親之間用紙錢相互饋贈(zèng)，并且互相拜墓。富平縣每戶人家在清明節(jié)這天請(qǐng)名山之泉源水，供膜拜神仙。準(zhǔn)備牲禮來(lái)祭祀，以祈求豐收，稱為“游水”。同州縣清明祭掃后，折下柳枝插在門上，并且用紙錢貼在樹干上，據(jù)說(shuō)這種做法可以防蟲蟻。洛川縣清明節(jié)以蒸饃為食，饃四周用鳥蛇的形狀來(lái)裝飾。據(jù)說(shuō)介子推上綿山時(shí)有鳥、蛇保護(hù)他，所以以此作為紀(jì)念。
四川清明節(jié)的習(xí)俗
川東重慶、萬(wàn)縣等地，舊時(shí)有野游的習(xí)俗。清明節(jié)前后，三兩個(gè)女子結(jié)伴而行，拿著酒水和食物來(lái)到郊外野餐。不論男子是否相識(shí)都可以入席同吃同樂(lè)。什郁等地，婦女們則用蕎菜花蘸油后投入水里，看水面的花紋以占卜吉兇，稱為“油卜”。成都一帶則以賣炒米團(tuán)為主，炒米團(tuán)上點(diǎn)染彩色的圖案，并用線串好，稱為“歡喜團(tuán)”。
元宵節(jié)的習(xí)俗篇三
1、晉南人清明節(jié)吃什么?
過(guò)清明時(shí)，習(xí)慣用白面蒸大饃，中間夾有核桃、棗兒、豆子，外面盤成龍形，龍身中間扎一個(gè)雞蛋，名為“子?！?。要蒸一個(gè)很大的總“子福”，象征全家團(tuán)圓幸福。上墳時(shí)，將總“子?！鲍I(xiàn)給祖靈，掃墓完畢后全家分食之。上海舊俗，用柳條將祭祀用過(guò)的蒸糕餅團(tuán)貫穿起來(lái)，晾干后存放著，到立夏那天，將之油煎，給小孩吃，據(jù)說(shuō)吃了以后不得疰夏病。
2、上海人清明節(jié)吃什么?
清明節(jié)時(shí)有吃青團(tuán)的風(fēng)俗。將雀麥草汁和糯米一起舂合，使青汁清明餅和米粉相互融合，然后包上豆沙、棗泥等餡料，用蘆葉墊底，放到蒸籠內(nèi)。蒸熟出籠的青團(tuán)色澤鮮綠，香氣撲鼻，是本地清明節(jié)最有特色的節(jié)令食品。上海也有的人家清明節(jié)愛(ài)吃桃花粥，在掃墓和家宴上愛(ài)用刀魚。
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