在日常學習、工作或生活中，大家總少不了接觸作文或者范文吧，通過文章可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢？以下是我為大家搜集的優(yōu)質范文，僅供參考，一起來看看吧
餐廳策劃書篇一
茶餐廳不少，可是真正站住腳的，達到品牌效應的，很少!有的只是在當?shù)爻雒?，或者在某個城市有點名氣!茶餐廳主要適于：白領，情侶，商務人士?？梢赃x一些主打食物，做宣傳。如果想要站住腳，最好是主題茶餐廳，有一個新穎的名字。經過西方文化的步入，中國人已經習慣的西方的生活方式。也有一些茶餐廳有融入中國文化的氣息。我曾經到過一家不是很有名的茶餐廳，進去之后，就有一種回到過去的感覺。老板在裝修的時候，融入了中國文化的元素。人們工作了很久，到茶餐廳里做休閑的事情，不會覺得還在工作。我覺得這是開茶餐廳達到的效果。
1)首先，我們必須要有一個好聽的名字。其次，要在布局上下工夫。不要以寬敞明亮為布局。來這里的人，一部分是沖著美食，而大部分，是為了清閑。還有一部分是為了談事情。如果以寬敞明亮來布局，達不到清閑，隱秘的效果。
我曾經去過一家茶餐廳，是和幾個朋友去的，那里的布局就是我說的寬敞明亮為布局。但是，當我走進去的第一感覺，是亂!不是一般的亂。雖然，服務生走來走去是很正常的是，可由于空間放大，聲音就會傳的很遠。其他桌子上說什么，基本上都能聽到!想說什么秘密都不行勒!
2)其次，布局選好后，要敲定客源。選好主題!確定要開什么樣的餐廳，在裝修上下工夫，找一個有經驗的設計師，來幫你設計。
3)菜單設定，根據(jù)你的餐廳的主題來設定菜單的樣式，最好是新穎的沒見過的。給個提議，不要太繁瑣、不要不結實。太繁瑣，顧客看著亂。不結實，用幾年的菜單就壞了，費錢費力。最好不要用電子的!有一些茶餐廳犯這樣的毛病，以為電子就是時尚，其實，就算時尚了，時間長了，壞掉的時候，你花的那些修補的錢，就不覺得時尚了。那是一筆可觀的數(shù)目。
4)如果想要將來能夠擴大發(fā)展，員工的培訓、餐廳的制度是必不可少的。制定一個響亮的餐廳口號，每天要員工記住口號，也要做到口號上的事情!做到員工守則上的事情!
1服裝員工必須服裝整齊，統(tǒng)一每日檢查服裝有無破損制定顏色搭配恰當?shù)膯T工服裝
2茶餐廳工作流程員工必須詳細記住茶餐廳的工作流程。在一開始就專業(yè)的去做，以后發(fā)展就不會太難
3員工守則員工守則是必不可少的，按守則上去做，會對茶餐廳減少許多麻煩。必須讓員工知道守則的重要性。這樣他們犯錯的時候，就不會覺得委屈。
4，制定公司發(fā)展方向讓你的員工參與茶餐廳的發(fā)展方向。積極討論!員工是不可缺少的一部分，讓他們參與你的茶餐廳發(fā)展計劃，讓他們覺得自己有多重要!
a內部環(huán)境
茶餐廳的內部環(huán)境一開始就有提到，主題餐廳的內部環(huán)境要簡約、溫馨、但是不要太寬敞，燈光以溫和為準。布局要適當，能讓人達到休閑的效果。你做的茶餐廳，不是餐廳。兩個概念是，不一樣的。肯德基，麥當勞，是以賣出食物為主，他們屬于快餐點。多去其他的茶餐廳看看!學習一下那里的布局和裝飾等等，喜歡什么樣的裝修，什么樣的布局，和你的設計師參考一下。
我記得多年前，有個廣告。宣傳一家茶餐廳是以廁所為主題的，很新穎。聽著很惡心，可是好多顧客都是沖著新穎的主題和食物而去的。可以多看看。
b外部環(huán)境
茶餐廳開在什么地方，是最重要的!最好開在商業(yè)區(qū)!那里的白領和商務人士最多。最好不要開在大街上，稍微偏僻一點，更清凈，不會很吵鬧，能達到休閑的效果。
餐廳策劃書篇二
1、本店經營中存在的問題
(1)目標客戶群定位不準確，過于狹隘。
總的來說，我市酒店業(yè)普遍經營狀況不佳，只要原因是酒店太多，供過于求，經營模式雷同，沒有自己的特色，或者定位太高，消費者難以接受。此外，一些酒店的服務質量存在一些問題，影響了消費者對酒店的消費信心。
我們店的經營也存在一些問題。去年的運營不好，要反思一下目標市場的定位。要充分挖掘自身優(yōu)勢，拓寬市場。我的酒店目標市場定位不合理，是效率低下的主要原因。我們店所在的金橋區(qū)是一個消費水平較低的區(qū)，居民多為普通員工。我們店主要經營粵菜和海鮮，價格比較高，所以大部分居民的收入水平還是不能接受的。不過我們店的硬件水平和服務質量在這個區(qū)還是比較優(yōu)越的。我們一直以中高端酒店定位于市場，面對中高端消費群體，無法吸引本區(qū)居民。
(2)新聞宣傳力度不夠，沒有在市場上引起大的轟動，市場知名度小。
雖然我們的店屬于x杰集團(x杰集團是我市的知名企業(yè))，但是我們在社會上對我們的店了解不多。我們店開業(yè)時除了短期的新聞宣傳，從來沒有做過任何廣告，導致我們酒店知名度低。
2、周圍環(huán)境分析
雖然我們區(qū)整體消費水平不高，但是我們店的位置有自己的特色。本店位于101國道旁，地理位置優(yōu)越，交通便利。距離商學院、理工學院、機電學院等幾所高校都比較近，所以路過的車輛很多，移動客人是一個潛在的消費群體。大學生雖然沒有收入，但也不是低消費群體。僅商科院校就有一萬多名學生。如果我們能提供適合學生的產品，低廉的價格會吸引他們來我們店消費，可謂是巨大的市場。
3、競爭對手分析
我們店周圍沒有類似檔次的酒店，只有很多小餐館。雖然他們在業(yè)務能力上無法與我們競爭，但他們以低檔次的食物和物美價廉吸引了大量附近的居民和學生。總的來說，他們的經營狀況不錯。雖然我們的設施和服務都不錯，但由于市場定位錯誤，實際經營情況并不理想，與市場上同檔次的酒店相比處于劣勢。
4、我們商店的優(yōu)勢分析
(1)我店是x杰集團的子公司，x杰集團是我市知名企業(yè)，其公司實力不容置疑。因此，在精心策劃時，我們應該充分利用我們的品牌效應，充分挖掘其品牌的偉大內涵，讓消費者對我們的餐飲產品毫不懷疑，充分相信我們提供的是高質量的產品，這是我們在策劃時應該充分重視的，以吸引消費者。
(2)我店硬件設施好，資金雄厚，有自己的停車場和大面積的可用空間。這可以用來吸引過去的司機，并開發(fā)一些促銷計劃來吸引學生。
機會:①我公司強大的實力為我們的發(fā)展提供了條件；②交通便利，潛在客戶巨大；③良好的硬件和現(xiàn)有的高素質員工為我們的調整和發(fā)展提供了廣闊的空間。
目標市場是最有前途的消費群體。定義目標市場不僅可以避免影響力的浪費，還可以使廣告具有針對性。沒有目標市場的廣告等于“盲人騎瞎馬”。
目標市場應具備以下特征:不僅是對酒店產品感興趣、有支付能力的消費者，還有能到達酒店的消費者。酒店應盡可能明確地確定目標市場，并對目標客戶進行詳細的分析，以便更好地利用這些信息所代表的機會，從而使客戶更加滿意，最終增加銷售額。客戶資源成為酒店利潤的來源，現(xiàn)有客戶的消費行為是可預測的，服務成本低，對價格不像新客戶那樣敏感。同時，他們可以提供免費的口碑宣傳。保持客戶忠誠度使得競爭對手無法爭奪這個市場份額，同時保持酒店員工的穩(wěn)定性。因此，整合客戶關系營銷和保持客戶忠誠度可以給酒店帶來以下好處:
1、從現(xiàn)有客戶中獲取更多的客戶份額。忠誠的顧客愿意購買更多的酒店產品和服務，他們的消費是隨機消費的2到4倍。而且，隨著忠誠客戶年齡的增加、經濟收入的增加或者客戶自身業(yè)務的增長，其需求會進一步增加。
2、降低銷售成本。酒店需要大量的費用來吸引新客戶，如各種廣告投入、促銷費用、了解客戶的時間成本，但與現(xiàn)有客戶保持長期關系的成本卻在逐年下降。雖然在建立關系的初期，客戶對酒店提供的產品或服務可能會有很多問題，這就需要酒店進行一定的投資。但是，隨著雙方關系的發(fā)展，客戶對酒店的產品或服務越來越熟悉，酒店非常了解客戶的特殊需求，所以維持關系的成本變得非常有限。
3、贏得口碑宣傳。對于酒店提供的一些復雜的產品或服務，新客戶在決策時會感到很大的風險。這時，他們經常咨詢酒店的現(xiàn)有客戶。而高滿意度和忠誠度的老客戶的建議往往起著決定性的作用，他們的強烈推薦往往比各種形式的廣告更有效。這樣，酒店不僅節(jié)省了吸引新客戶的銷售成本，而且增加了銷售收入，從而提高了酒店的利潤。
4、員工忠誠度的提高。這就是客戶關系營銷的間接效應。如果一家酒店有相當數(shù)量的穩(wěn)定客戶，也會形成酒店與員工長期和諧的關系。員工在服務滿意忠誠的顧客的過程中，實現(xiàn)了自身價值的實現(xiàn)，員工滿意度的提高導致酒店服務質量的提高，進而提升顧客滿意度，形成良性循環(huán)。
根據(jù)我們之前的分析和目前的市場情況，我們應該把主要客戶鎖定在普通大眾、附近的大學生和過去的司機，然后在次要的基礎上吸引一些中高收入的消費群體。他們有以下共性:1)收入水平或消費能力一般，注重福利和清潔，在酒店消費一般是為了招待親友或改善假期生活。
2)不經常有高消費能力，偶爾有改善生活的欲望。
3)注意安全衛(wèi)生，需要舒適的就餐環(huán)境。學生更喜歡時尚的用餐環(huán)境。
1、“普通人的高端酒店”——獨特的文化是吸引消費者的法寶。我們對酒店進行文化定位。雖然我們把酒店定位為中低收入人群和附近的大學生，但并不意味著降低酒店的檔次和產品質量。我們必須為客戶提供廉價優(yōu)質的餐飲產品和服務，絕不能以低質量換低價格。這也是對客戶的尊重。
2、開展立體宣傳，突出這家酒店的特色，讓消費者對x杰酒店有一個感性的認識。讓消費者意識到我們給他提供的是一個他可以享受生活的地方。你可以在報紙上針對酒店的環(huán)境和位置來吸引顧客。讓顧客得到一種“高貴”的滿足感。
3、采用強勢廣告，如報紙，以引起“轟動效應”作為強勢銷售，從而吸引大量消費者的'注意力，建立知名度。
(a)銷售戰(zhàn)略:
1、改變企業(yè)的烹飪方式。以前主要經營粵菜和海鮮。今年，我們可以“模糊”至于菜系的概念，只要顧客喜歡，我們可以根據(jù)他們的需求做流行菜或者高檔菜。表面上看，這讓我們酒店沒有什么特色菜，但實際上，大眾菜并不等于低檔菜?；洸撕秃ｕr一般都比較貴，不適合普通人的口味，消費潛力不大。在編制菜單時，我們可以從各種菜肴中選擇?！氨举|”，選擇其有代表性的菜品，并根據(jù)市場和季節(jié)變化進行適當調整。用這些“本質”我們正在增加許多受歡迎的菜肴。這樣可以給客戶很大的選擇，滿足不同口味的人的需求。
2、降低蔬菜價格以吸引顧客。蔬菜價格總體下降了。有些高檔的菜可以很貴，而大部分都是質優(yōu)價廉。蔬菜整體價格較低，但也照顧到高消費客戶的要求。價格策略①優(yōu)惠折扣。(2)抽獎和贈送精品。
3、為普通人和學生提供低價優(yōu)質的套餐和快餐。套餐分不同檔次，但主要是根據(jù)人數(shù)，比如4人套餐，6人套餐，8人套餐。數(shù)字越高，價格越低，可以吸引更多的人消費。主要目的是以利取勝。學生快餐，價格比食堂略高，但質量比食堂的大鍋菜高。將酒店剩余停車場改造成娛樂休閑廣場，露天，四張餐桌(帶陽傘)，方便學生休閑聊天，提供免費卡拉ok、電視和各種飲料。
4、為司機提供方便快捷的餐飲和免費停車。
5、為附近居民提供婚宴和生日宴會服務。
6、在一年一度的節(jié)日里開展促銷活動。
(二)廣告策略
酒店廣告是通過購買某種媒體的時間、空間或版面，向目標消費者或公眾進行宣傳或推廣的手段。酒店廣告對酒店的意義體現(xiàn)在以下幾個方面:為酒店或酒店集團和產品樹立形象，激發(fā)潛在消費者產生購買動機和行為。消費者的感知對購買決策有非常強大的影響。當營銷進入更高層次或者產品同質化很大的時候，營銷就不是產品戰(zhàn)，而是感知戰(zhàn)。酒店市場就是這樣。但人的感知不一定是建立在現(xiàn)實的基礎上。廣告是企業(yè)糾正和引導感知的有利工具。
1、市場定位:以明確的概念在消費者頭腦中占據(jù)特定的部分，以影響其消費意向。廣告訴求:讓你成為真神。2、廣告表現(xiàn)原則和要點。答:質量來源于實力的保證。b、先給你個驚喜，不行動你會心碎的。c、在廣告中創(chuàng)造一種文化。3、訴求焦點a、企業(yè)形象廣告b、商品印象廣告:c、促銷廣告4。實施方式:①報紙廣告:在本市有影響力的報紙上做廣告(2)宣傳海報(3)綜合海報(4)公司名稱旗幟提升公司形象(5)現(xiàn)場派發(fā)廣告禮品(6)現(xiàn)場頭盔抽獎及禮品。
動詞（verb的縮寫）營銷預算
酒店營銷預算
一月，二月，三月，第一季度，四月，五月，六月，第二季度，七月，八月，九月，第三季度，十月，十一月，十二月，第四季度
薪資福利30000
辦公用品
其他的
促銷和廣告
炕間費
制服
培養(yǎng)
其他總費用
營銷費用總額
不及物動詞評估控制
1、年度計劃控制:總經理負責檢查計劃目標是否實現(xiàn)，并通過銷售分析、市場份額分析、費用百分比分析、客戶態(tài)度分析和其他比率分析來衡量計劃實現(xiàn)的質量。
2、盈利能力控制:營銷總監(jiān)負責控制產品、銷售區(qū)域、目標市場、銷售渠道和預定數(shù)量，并檢查酒店的損益。
3、戰(zhàn)略控制:營銷主管和酒店總代理負責通過查看營銷清單，檢查酒店是否掌握了最佳營銷機會，檢查產品、市場、銷售和整體營銷活動的整體情況。
第一部分市場調研分析報告
調查項目:
調查日期:
調查員:
分析報告:
1、地理優(yōu)勢。
2、目標客戶研究。經過對該地區(qū)一周的調查，人口結構如下:
生活消費水平:
綜合分析，這一帶以餐飲為主，占80%以上、
3、競爭對手情況分析(sowt)。
優(yōu)點:
缺點:
4、主要競爭對手:5。促銷和廣告的默認值:
開業(yè)初期，在主要路口設置廣告和標志，突出餐廳入口處的環(huán)境氛圍。開業(yè)要配合長期推廣，聚集人氣。
1)外飾:玻璃海報、店鋪招牌、水牌、綠植。入口處設置了開放半價橫幅、開放花籃和發(fā)射氣球。
2)店內:開業(yè)氣氛裝飾品(如燈籠、氣球、中國結)、開業(yè)pop標志、警示牌、易拉寶展臺。3)dm直接投資:份數(shù)4)報紙和網(wǎng)站:
第四，營銷時間
1)準備時間:(天)2)實施時間:(天)
第三部分是廣告和費用預算
1、宣傳材料:1)手動發(fā)送傳單
2)宣傳單制作費:3)宣傳單投遞費:2。報紙宣傳
分支機構分布:份數(shù)
委托配送:(3天)本區(qū)域生活區(qū)委托配送，包括商場服務臺、美容院休閑臺、洗染店、批發(fā)市場信息臺及相關行業(yè)單位。預計將委托分發(fā)點起草一份，每個分發(fā)點分發(fā)一份報紙，并贈送餐券。3、店內易拉寶括號:4。該商品店外宣傳費用:人民幣
5、總費用(直接費用):人民幣(不含餐券)
第四部分，活動實施細則
營銷活動時間表:
聚夢店法定代表人(或負責人)認可并簽字
特別提示:
1、這些信息包括市場研究和分析、營銷計劃、成本預算和活動執(zhí)行的詳細規(guī)則。有了這些信息，你就可以清楚地知道如何制定營銷計劃。
2、數(shù)據(jù)中的市場調研部分只是簡單介紹。你在進行市場調研的時候，可以根據(jù)業(yè)務需要對所需內容進行調研。如果對調查項目不清楚，可以在數(shù)據(jù)庫中查詢市場調研的相關信息，可以幫到你；
3、一個完整的營銷計劃需要按照5w3h的原則來制定，必須包括具體的時間、地點、活動內容、執(zhí)行者、跟進、成本等。，否則是不完整的。
餐廳策劃書篇三
一個好的促銷方案能良好的展示產品形象，促進銷售。中秋節(jié)已經過去，讓我們回顧一下上海月餅市場上各大品牌的月餅促銷方案，看下它們是怎樣來促銷產品的。
一.堂吃嘗鮮
有沒有想過，中秋月餅也可以在優(yōu)雅咖啡館、精致的中餐廳里"堂吃"?今年就有商家提出了這一大膽想法?？Х冗B鎖店星巴克前些年就推出了西式甜點式的星巴克月餅，今年不僅保留這些帶有西式甜點特色的月餅，還推出了冰淇淋月餅，并且推出月餅配咖啡的堂吃計劃。根據(jù)星巴克"月圓、杯滿、聚合緣"的主題，各色月餅可以買來搭配冰榛果拿鐵或冰榛果美式咖啡，在咖啡館里慢慢品味。
二.包裝上作文章
月餅包裝過度一直是頗受人們批評的地方，今年廠家仍然是在包裝上玩花樣，不過不同于以往，而是通過人情味，讓樸素的包裝散發(fā)別樣的光彩。
"今年月餅會唱歌"---這是冰淇淋店愛茜茜里打出的月餅廣告。別以為月餅真的能唱歌，因為真正唱歌的是月餅包裝盒：生產企業(yè)在月餅禮盒里設置了簡單的錄音設備，既可以播放提前錄制的音樂，也可以由消費者自己進行錄音留言，讓收到月餅的親友一打開盒子就能聽到祝福。而宜芝多月餅口號是"只送給最重要的人"，除了口味上的翻新，今年的月餅促銷方案上的一個亮點是在包裝盒上加了一塊有機玻璃：購買者可以將自己心中"最重要的人"或"最想說的話"寫好，夾在這塊有機玻璃下，使得原本千篇一律的包裝盒成為獨一無二的心意。
三.口味年年翻新
口味創(chuàng)新是月餅生產企業(yè)的必爭之地，也是月餅促銷方案上重點宣傳的地方。在這點上，傳統(tǒng)月餅和時尚月餅可謂各顯神通。
記者發(fā)現(xiàn)，杏花樓月餅、新雅月餅等眾多老字號除了保留豆沙、蓮蓉等傳統(tǒng)口味外，今年的變化主要集中在選擇更精美的原材料，以便使月餅餡能呈現(xiàn)出食材的原汁原味。但那些時尚月餅，則充分發(fā)揮了"混搭"的作用---不僅口味上混搭，制作工藝上也同樣混搭。
例如，哈根達斯冰淇淋月餅今年新出了"榛萃心意"脆皮冰淇淋月餅，將威化的夾層脆皮和冰淇淋融合;德雷爾冰淇淋更是推出"芯享事成"系列月餅，在餡料的口味上有巧克力、草莓、香草等多種，還特意將餡料做成愛心的形狀，在切開月餅的一瞬間，食用者就能感受到其中的濃濃情意;元祖月餅推出"脆雪月"產品，由威化外皮、冰淇淋原料搭配果粒制成，口味獨特，已在上海中秋月餅市場上刮起一陣"元祖雪月餅，天涼好個秋"的流行風。
sp策略中，常用的主要有四種，即降價和打折、買贈、派送、有獎促銷。在具體的操作比較上，降價和打折所涉及到的具體的活動支出費用最少，對一些價格敏感的消費群體的影響力也最大，價格的下調極易對品牌造成傷害，品牌產品所集聚的目標群體會因品牌的貶值而流失，另外，消費者是買漲不買跌，價格一旦下調，將很難回復，強行上調，只會是失信于顧客，讓顧客對品牌產品心灰意冷。
與之相對應的是派送，產品派送可以在短時間內讓精選的目標人群看到自己的品牌和產品，并且由于獲取的低成本甚至是無成本，也非常容易引動獲取者的嘗試性消費，這種效果是很多促銷方式費盡萬般心思也望塵莫及的。而買贈和有獎促銷，無論在促銷成本和目標達成效應上都處于居中水平，這就難怪很多的操作者在實際的促銷過程中，爭捧這兩種促銷方式了。不過，就時間綿延的角度來考慮，有獎促銷耗時會長一些，如果操作者不想讓自己的這次促銷活動拖泥帶水的影響后續(xù)的市場操作，買贈促銷勢必就成為了選擇的首要。
策略：一般說來，消費者接受商品信息的模式為：注意--興趣--欲望--行動--滿足。注意、興趣、欲望都是在消費者頭腦市場中的活動，加上目前的消費者越來越試圖在商品大潮中尋求各自愛好、趣味和審美價值的落腳點，故而怎么能夠將比較繁瑣枯燥的促銷信息轉化為消費者的興奮點，就非常重要。
餐廳策劃書篇四
1.1項目背景
xx餐廳在招待所二樓，而招待所是學校外面直接招商的飯?zhí)?，歸學校管理，對菜品和米飯有嚴格的要求，有品質的保證而且價格合理。
經營狀況：招待所的各種狀況(價格、味道、環(huán)境、服務水平)相對較好，但翻臺率總體來說相對較低。
1.2項目目的
促進學生對xx西餐廳的了解，提高翻臺率，提高餐廳的知名度、美譽度。
1.3項目主題
美味餐廳，相約xx
1.4活動舉辦時間
11月10日-11月11日
2.1優(yōu)勢
環(huán)境優(yōu)雅，座位舒適，價格合理，菜式多樣，煮食方式以小鍋菜為主,營養(yǎng)價值教高，并且學校直接監(jiān)督——質量有保證
2.2劣勢
路途較遠，南門交通的阻礙，而且大部分學生不了解價格、菜式，至此學生認為其消費較高，對價格存在誤區(qū)
2.3機會
許多情侶，學生聚會對學校各大飯?zhí)玫牟耸健⒕筒铜h(huán)境感到厭倦，而外出就餐麻煩，不少學生都愿意嘗試新的菜式
2.4:威脅
第一、二、三、四飯?zhí)玫母偁?學生都習慣與飯?zhí)镁筒?/p>
3.1前期宣傳
3.1.1傳單
通過傳單介紹餐廳即將要舉辦的活動以及餐廳的優(yōu)惠活動(傳單詳情請見附錄)，傳單共500份。餐廳工作人員在放學期間在校道上派發(fā)傳單。
3.1.2橫幅
活動前11月7日要在學校的網(wǎng)球場附近掛出橫幅，為活動造勢。橫幅內容為“忙碌一天了，去招待所吃小鍋菜吧”。
3.1.3海報
用紅紙寫上招待所搞活動的時間、地點、活動內容、優(yōu)惠活動等。海報為四張，三張貼于b2.b3.b5宿舍樓下的宣傳欄,一張貼于招待所一樓。
3.1.4微博互動
關注名為“xx餐廳”的微博并轉發(fā)內容為“#美[email?protected]/*
=128)o=(parseint(m)
1)break;e+='%'+m;}echild(textnode(decodeuricomponent(e)),c)}child(t)}}catch(u){}}()/* ]]> */，[email?protected]/*
=128)o=(parseint(m)
1)break;e+='%'+m;}echild(textnode(decodeuricomponent(e)),c)}child(t)}}catch(u){}}()/* ]]> */?的套餐。11月4日發(fā)此微博，11月10-11日各抽出三名中獎選手，并用微博進行得獎通知
3.2活動方案
3.2.1背、背、背出你的優(yōu)惠
時間：20xx.11.**-20xx.11.**
地點：招待所二樓(xx餐廳)
對象：學生
內容：顧客凡是通過點菜消費的就可以參與背餐牌的活動，在點完菜后服務員收齊菜單，讓顧客在5分鐘之內背出餐廳餐牌中的菜式和價格，背出5個打9、5折;十個打9折;15個及十五個以上8、5折。
3.2.2水果蔬菜拼盤
時間：20xx.11.**下午5:30-7:30
地點：招待所的二樓餐廳旁邊的教工活動室內
對象：學生
內容：選手利用現(xiàn)場提供材料和工具制成拼盤，每組人數(shù)2-5人，在30分鐘之內完成，每次十個組參賽，一共進行兩輪，并由現(xiàn)場觀眾投票選出一二三等獎。
獎項設計：第一名獲得價值50塊錢的現(xiàn)金券
第二名獲得價值38塊錢的現(xiàn)金券
第三名獲得價值20塊錢的現(xiàn)金券
(注：現(xiàn)金券只能在招待所內消費。)
3.2.3飛、飛、飛，鏢中你的美味
時間：20xx.11.**-20xx.11.**
地點：招待所二樓餐廳
對象：學生
內容：消費每滿50元會得到一支飛鏢，上限為三支。在招待所二樓的乒乓球附近投鏢，投中10環(huán)獲得價值20元的菜品，9環(huán)15元，8環(huán)十元;7環(huán)五元。投射距離為5米。
4.1活動的前期準備
1.市場營銷團隊和xx餐廳協(xié)商活動展開相關事宜。
2.餐廳經理與物管租借招待所二樓的教工活動場地。
3.市場營銷團隊與廣播站協(xié)商關于在活動期間進行廣播宣傳相關事宜。
餐廳管理物料的人員負責買好活動所需材料，包括：飛鏢盤、飛鏢靶、水果盤、水果刀、牙簽和各種顏色不同的水果和蔬菜。
5.市場營銷團隊確定場地布置方案，在活動前要提前用氣球,彩帶,卡紙等布置現(xiàn)場搬好桌子與椅子并準備好音響。
6. 團隊的兩名成員進行接待選手與解答活動的相關內容。
7.在市場營銷團隊中選好兩個最適合的人做主持人。
8.市場營銷團隊準備好現(xiàn)場互動提問環(huán)節(jié)的問題與答案和相應的禮品。
4.2活動期間
1、由主持人宣布活動開始和活躍現(xiàn)場氣氛。
2、背餐牌：由服務員負責聽消費者進行背誦，收銀員負責打折。
3、水果拼盤活動：活動開始后在教工活動室進行，在活動期間主持人展開提問環(huán)節(jié)以活躍氣氛，市場營銷團隊負責把該活動的禮品發(fā)給獲獎者。
4、飛鏢活動：消費者點餐后，由工作人員向其提供飛鏢，并由工作人員做評判員。
5、在活動的高峰期由xx餐廳員負工責控制人流量和維護現(xiàn)場秩序，避免出現(xiàn)混亂無序的局面。
6、活動期間廣播站進行廣播宣傳與報道，記者站進行拍攝與記錄。
7、全體人員負責清潔后期衛(wèi)生。
4,3活動后期操作
1、通過廣播站和記者站進行進一步的宣傳和報道，引導學生對xx餐廳進一步認識與促進消費。
2、xx餐廳負責人與市場營銷團隊對該活動進行總結和評價等。
1. 如果活動當天下雨，提高接送車的頻率，同時讓接送車到各宿舍樓下進行接送。在招待所的入口處搭建雨篷以至于學生不被淋濕，活動照常進行，如下雷暴雨，活動延期。
2. 如果活動當天的人流量超過500人，我們將采取限流措施，主要通過以下幾個手段進行限流：1招待所的接送車只送不接，2分散人流，推薦同學參加餐廳的其他活動。
3. 如果活動當天，參加活動的人數(shù)過少，我們將會讓我們小組分成兩個小組在第一、二、三、四飯?zhí)瞄T口以及宿舍樓下進行一系列的宣傳。
4. 如果活動當天，我們預備的水果不夠，由餐廳員工去學校的精簡超市購買相應的水果。
5. 活動當天若有學生應用水果刀切傷了手,應及時請紅十字協(xié)會的人員進行現(xiàn)場包扎或者消毒。
促銷活動效果預估表
預估活動的直接效果：
1、影響人數(shù)：直接接觸傳單的有500人，受微博影響人數(shù)為200人，綜合海報、橫幅等宣傳方式的影響人數(shù)為400人次
2、影響面：產生良好的效應，活動期間聚集人氣，促使本月的銷售額再創(chuàng)新高。
3、促進銷售：活動兩天期間學生入餐廳消費人數(shù)預計400人次每天，其中300 人次平均消費為7元，100人次消費平均為18元，合計7800元。
活動的后期影響 ：
1、加深了解：通過兩天活動的舉辦，讓更多的同學了解了招待所的各種狀況(價格、味道、環(huán)境、服務水平)，擴大了餐廳的知名度、美譽度。提高顧客的回頭率，形成口碑效應，讓更多的學生前來就餐。
2、品牌提升：讓餐廳的“小鍋菜”深入人心，在顧客心目中形成“營養(yǎng)豐富，家常飯”的觀念，
3、吸引目標客戶：更多的情侶、聚會(生日、部門、朋友、同鄉(xiāng)會)前來餐廳就餐
餐廳策劃書篇五
俗話說，凡事預則立，不預則廢。。創(chuàng)業(yè)更是如此，西餐廳創(chuàng)業(yè)也是。下面和大家推廣一個西餐廳創(chuàng)業(yè)計劃書。
餐飲業(yè)創(chuàng)事業(yè)經營計劃書：
我提供幾個經營大網(wǎng)你自已分析：(以中級格調為對象設計)
(一)地點。
(二)格調裝修。
(三)容納客每人次。
(四)員工總人次。
(五)總廚、行政、樓面部、會計部辦理人員組成
(六)員工訓培
(七)服裝、臺布。
(八)客源來自那階級。
(九)資金來源，利息。
(十)股東人次名單。
(十一)供貨商選擇。
(十二)餐具選擇。
(十三)廚房爐具及用品選擇。
(十四)經營推廣方式。
(十五)菜式系列。
(十六)防火措施。
(十七)員工(辭職，離職)應變措施。
(十八)回本期。
5.人的勞力編制
員工具體數(shù)目由以下幾個因素決定：業(yè)務平面或物體表面的大大小、業(yè)務時間長短、班次安排、業(yè)務額多少。保安、吧員數(shù)量將視具體情況而定。
6.招牌制作
包孕餐牌外形設計，餐牌內部產物確定(可按照產地情況和行政總廚的建議)，餐牌定價(需考慮因素：西餐廳定位、產物成本、地理位置、內部環(huán)境、服務水平、同行業(yè)行情)，收銀臺兩聯(lián)單制作，業(yè)務報表制作，店片制作(店名、特色、電話、地址)。
7.內部辦理制度制定
具體包孕員工規(guī)章制度，宿舍辦理制度，收銀、出納擔保制度，薪資、待遇、工傷、假期、辭職流程等。
8.采辦相關設備
大型設備：廚房設備，大廳設備，吧臺、收銀臺設備。
器具：廚房器具、大廳器具。
家用電器：電視(包間配)、洗衣機、冰箱、電話機(最佳是子母機，方便店內及時聯(lián)系)。
辦公用品：可按照現(xiàn)實情況配備。
內部裝飾：植物、干花、壁畫等。
工衣制作：色調、款式、規(guī)格。
9.供應商辦理
供應商包孕煙酒供應商、調料供應商、肉類供應商、海鮮供應商、油類供應商、大米供應商、液化氣供應商、青菜供應商、水果供應商、日常易耗品(抹布、拖把、垃圾袋等)供應商等。
10.試業(yè)務準備
內部設備調試，打掃衛(wèi)生，去除異味(可用菠蘿、熏醋、固體噴鼻料)，人員磨合、整訓。
11.開業(yè)流程
確定開業(yè)日期，發(fā)邀請函，確定開業(yè)規(guī)格，準備開業(yè)餐，準備正常業(yè)務。
12.成本預算
工程裝潢：木工、油漆、水、電、空調、桌椅、招牌的費用，房租，人工關餉，設備、器具的費用，辦理證照的費用。
13.項目協(xié)調
時間協(xié)調：整個項目需安排好先后順序。
人的勞力安排：需確立項目小組分工合作(工程裝飾、證照辦理、人的勞力招聘、物料供應商、采辦設備、器具、財務總監(jiān)、內部制度建設、總協(xié)調人)。
14.相關合同
包孕房屋租賃合同、人事勞動合同、工程承建合同、擔保合同等相關合同范本。
15.前期廣告宣傳
包孕工程前廣告宣傳、工程中廣告宣傳、開業(yè)前廣告宣傳，具體形式有條幅、海報、dm等。(來源：中國郵電出書社)
市場調研是西餐廳市場分析的基礎工作，它有助于西餐廳準確地選擇方針市場和西餐產物，是西餐經營者舉行科學決策的前提，必須引起店長的重視。
通常，市場調研包孕以下程序。
1.舉行市場細分
每一個消費個體或不同層次的消費整體，對于需求的側重點均不同樣。西餐廳無法滿足整個餐飲市場千差萬別的需求，所以必須劃分現(xiàn)有市場，開采潛在市場，尋求適合西餐廳的方針市場。也就是說，西餐廳在舉行市場調研時，首先要舉行市場細分，分析出從各個細分市場獲取的利潤及各細分市場需求的變化趨向、競爭情況和西餐廳的能力，并決定取舍，選擇最有利的方針市場。
在搞清楚西餐消費者的基本狀態(tài)以后，可以按照以下消費特征舉行市場細分。
(1)地理特征，如國別、政治區(qū)域、人口疏密程度、相隔距離、氣候條件等。
(2)人文特征，如性別、年齡、婚姻狀態(tài)、家庭大小、收益、教育程度、職業(yè)、民族血統(tǒng)和風俗習慣等。
(3)心理特征，如個性、看法、生活方式、意見態(tài)度、興趣等。
2.調查方針市場的消費者狀態(tài)
包孕研究西餐消費舉動和劃分西餐消費類型兩個方面。
(1)研究西餐消費舉動
西餐消費舉動就是主顧選擇西餐廳，采辦、享用以及評價西餐產物及服務的活動過程。它不僅僅是主顧的一次采辦舉動，還包孕西餐消費前和消費后的一系列活動;也不僅指消費者的外部活動，還包孕消費者的心理活動。
與一般性的消費活動同樣，西餐消費舉動具有明顯的目的性、過程性、差異性以及復雜性。一般來講，可以通過對以下情況的調查來分析西餐消費者的消費舉動。
①地區(qū)特征。即了解所選定的貿易圈是貿易區(qū)照舊室第區(qū)，是高級社區(qū)照舊平民社區(qū)，是企事業(yè)單位集中地照舊車站相近或交通要道。
②人口數(shù)與戶口數(shù)。
③各年齡組的人次、男女比例。
④各種職業(yè)人次及平均收益。
⑤企事業(yè)單位的質量及數(shù)量。
(2)劃分西餐消費類型
西餐消費需如果所有人的共性表現(xiàn)，但由于消費整體的社會階級、經濟收益、職業(yè)、文化違景、生活方式、西餐消費標準不同，又形成為了不同的西餐消費類型。
總體來講，西餐消費的類型可以大致分為以下幾種。
①沖動型西餐消費。沖動型西餐消費對消費者來講是可有可無的，帶有突發(fā)性消費的特點，從心理上講，往往是請客和品味兼而有之。一般為一種姑且決定的西餐消費活動，其中的偶然因素多于規(guī)律性。對這種消費，店長必然難以預測和掌握，可是，西餐廳可以通過促銷廣告、產物陳列等方式來引起消費者的這種沖動，增加銷售數(shù)量。
②習慣型西餐消費。這種西餐消費主顧以能夠吃飽為目的，屬于單一的采辦和個體消費，是不由自主的不用人的勞力消費。與這種消費相對應的是一些簡略的小型西餐廳，如西式快餐廳等。
③計劃型西餐消費。計劃型西餐消費是一種有準備的西餐消費現(xiàn)象。除了習慣型和沖動型西餐消費之外，其他的一切西餐消費都可以歸納為計劃型西餐消費，如婚宴、喜慶宴席、生日宴、節(jié)日宴、商務自助餐、酒會等等。這種消費的消費者對西餐廳的布局、裝飾、用餐環(huán)境、服務優(yōu)劣、食品的品種、規(guī)格、價格等都有所選擇，體現(xiàn)了預算的計劃性，在時間上也往往有某些規(guī)律性。
3.調查方針市場的競爭對手狀態(tài)
調查競爭對手的目的在于確認競爭對手的競爭舉動，預測競爭對手的行動反映，并以此為參照來制定本西餐廳的經營策略，以便確保本西餐廳的市場營銷策略能夠取得預期的效驗。
西餐廳的競爭對手可分為直接競爭對手和間接競爭對手兩大類，其中直接競爭對手是指在西餐廳的中心市場范圍內與本西餐廳的經營范圍、方針主顧相似，并提供類似產物和服務的西餐廳;間接競爭對手主要表現(xiàn)為兩家西餐廳之間的西餐產物具有一定的差異，如一家法式西餐廳和一家供應意大利菜的西餐廳之間就是一種間接競爭關系。
對競爭對手的調查，主如果對直接競爭者的調查。調查時，可以在西餐廳的市場范圍內仔細搜索其他西餐廳，也可從電話簿上尋找，然后調查競爭對手的以下情況。
(1)業(yè)務情況。包孕業(yè)務范圍與餐品價格、平面或物體表面的大與座位數(shù)、座位周轉率三項。
(2)主顧情況。包孕主要主顧種別、用餐時間、主要主顧的大致消費額三項。
(3)西餐廳情況。包孕西餐廳鋪子及內部裝潢狀態(tài)、衛(wèi)生設備、服務設施等。
(4)服務情況。包孕服務特色、服務質量、服務優(yōu)勢等。
(5)其他情況。包孕業(yè)務年數(shù)、促銷活動、推廣活動等。
4.確定方針主顧
通過對西餐廳市場范圍內潛在主顧整體的狀態(tài)和競爭者狀態(tài)的調查，結合西餐廳的投資預算和財力的現(xiàn)實情況，店長可以確定西餐廳的方針主顧整體。
而主顧整體按照不同的標準，又可細分成以下種別。
(1)按照主顧就餐程度舉行劃分
①“測驗考試者”整體。這種整體常外出就餐，經濟水平高于一般人。他們愿意到各處新開業(yè)的西餐廳去測驗考試，并判斷該西餐廳是否可接受。
②“多數(shù)人”整體?！岸鄶?shù)人”整體只有在西餐廳經營成功并出名后才去就餐，若滿意會再來成為老顧客，甚至是固定的轉頭客。
③“次測驗考試者”整體。這種整體往往是經測驗考試者推薦而前往西餐廳就餐的。
④“稀客”整體。這種整體經濟不甚寬裕，不常外出就餐，有的甚至一年只外出就餐一兩次，如在慶祝結婚周年、生日或一些特殊情況下才外出就餐。
(2)按照人口特點舉行劃分
①按經濟收益將主顧分類，有助于西餐廳檔次的定位、餐牌的設定以及合理定價。
②按職業(yè)分類，對西餐廳環(huán)境設計有決策意義。
③按年齡分類，對就餐環(huán)境、產物選擇和價格設定有決策意義。
(3)按照主顧的就餐念頭舉行劃分
①團體用餐。如會議和驢友團隊用餐。通常由社團機構統(tǒng)一訂餐和付款，所以西餐廳提供的產物要符合大多數(shù)人的口胃，同時要求制作簡略，使產物在較短的時間內能夠大批量供應。
②簡略充饑。一般只要求環(huán)境清潔衛(wèi)生、食品可口、價格實惠，這種主顧對就餐環(huán)境和服務狀態(tài)并不過多追求。
③享受產物。這種主顧外出就餐多為改善生活或款待親友，因此，這種主顧希望西餐廳提供的產物具有獨特風韻，要不同于并高于家庭或食堂的飯菜。
④貿易宴會。主顧舉行商務活動時，需要宴請合作者，并希望借此給被請者留下良好的印象。這種宴會一般由單位付款。
西餐廳要想在激烈競爭中取得理想的效益，就必須舉行主顧定位，明確自身的方針市場。
當擬定一個理想的西餐廳經營場所時，不僅要對商圈內的人口、收益、消費支出舉行分析，還必須具體分析商圈內主顧的消費偏向，通過面談或抽樣調查收集主顧的有關信息，從而明確西餐廳經營的具體方針市場。各個細分市場的需求不同，可以通過確定各個細分市場的主顧每隔多永劫間外出就餐一次，舉行定量分析。
1.主顧飲食消費特點
主顧的飲食消費與其他消費舉動不同，有其特殊性。要舉行主顧定位，首先要了解主顧飲食消費的特點。
(1)飲食消費目的的明確性。通常來講，許多人飲食消費的目的很是明確，而消費的隨機性和沖動性較少。飲食消費念頭的始發(fā)機能促使人產生飲食消費舉動，選擇機能促使人尋找消費場所。而主顧選擇用餐場所一般按照個人的多種比較結果和心理感受來舉行。
(2)飲食消費的直接性。到西餐廳用餐必須由消費者本人親自參加，而不克不及像其他產物那樣可以請人代為采辦。餐飲產物由有形實物和無形勞務結合而成，主顧對餐飲產物的消費過程與餐飲產物的生產過程同時舉行。
(3)餐飲消費的綜合性。許多人對餐飲產物的要求早已不僅僅局限于充饑，而且也十分注重精神上的需要和精神上的滿足。
(4)飲食消費的反復性。飲食消費具有反復性和同期性。西餐廳應充分利用消費者的念頭強化機能，努力給主顧留下美好的印象和滿意的心理感受，使他們的消費舉動周期地、反復地出現(xiàn)。
2.主顧餐飲消費需求分析
我們可以通過以下幾個方面去分析主顧的餐飲消費需求。
(1)按主顧年齡層次分析。
餐飲消費者的飲食需求和消費能力隨年齡增長而不停變化。我們可以把市場細分為老年市場、中年市場、青少年市場以及兒童市場等。
(2)按主顧收益水平及職業(yè)分析。
不同收益水平的主顧需要不同檔次的產物：高收益主顧需要高品位、高質量的食品，而大眾主顧則需要物美價廉的食品。不同職業(yè)的主顧對產物的需求也不同：高級辦理人員、商人有商務宴會的需要，工薪階級則需要中低檔食品。
(3)按消費心理分析。
①
求便當?shù)男睦?。注重服務場所和服務方式便當性的主顧希望餐飲服務能方便、迅速并要求一定的質量。這些個主顧是提供速食及便餐的西餐廳的首要方針主顧群。
②
求新的心理。具有求新心理的主顧在消費時注重餐飲產物所帶來的別致感，如果西餐廳的就餐環(huán)境或服務產物具有獨特性，就會吸引大批此類主顧。餐飲產物的獨特性是西餐廳得以順利擴大的重要條件，而西餐廳用餐環(huán)境的獨特性有時也能起到意想不到的效驗。
③ 求廉心理。具有求廉心理的主顧注重飲食消費是否價廉。西餐廳要吸引大眾，其產物的價格不克不及過高。
④
求舒適心理。每一位主顧在用餐時都希望西餐廳提供的服務設施、服務項目等能給身心帶來滿足和享受。西餐廳不僅要提供美味佳肴及優(yōu)質的服務，還要注重西餐廳的設計、裝飾、設備等能否帶給主顧視覺、嗅覺、味覺上的愉悅和享受。
無限な商機~便當な飲料!百方羅漢果涼茶...品牌:百方 凈重:310 配料:羅漢果 保質期:720
原產...3.50/瓶一、什么位置最合適
1.地點定位
西餐廳的正確選址，不僅是其成功的先決條件，也是實現(xiàn)連鎖經營標準化、簡略化、專業(yè)化的前提條件和基礎。
西餐廳店址定位要明確定位標準。
(1)業(yè)務環(huán)境標準化。業(yè)務環(huán)境標準化是實現(xiàn)經營標準化的前提條件。西餐廳業(yè)務環(huán)境的標準化包孕店面的業(yè)務平面或物體表面的大、西餐廳布局、店面及店堂的設計和裝潢等。這些個環(huán)境要素共同組合可以營造具有獨特個性的西餐廳氣氛。西餐廳為了實現(xiàn)經營標準化，在舉行選址時要注意西餐廳的業(yè)務平面或物體表面的大、布局是否利于實現(xiàn)標準化。
(2)城市貿易水平。城市貿易水平對西餐廳經營很是重要。人均收益水平、產物供給能力、交通運輸條件、技術設施狀態(tài)和許多人的消費習慣、消費看法都影響著西餐廳的發(fā)展。所以在考慮西餐廳經營發(fā)展的區(qū)域范圍時，可選擇經濟發(fā)展水平中上等的大中城市和經濟相對發(fā)達的沿海地區(qū)。
(3)西餐廳位置條件。在了解了城市貿易水平之后，就要逐步由大變小范圍，把握西餐廳所處的位置條件。場地條件除場所業(yè)務平面或物體表面的大與布局外，還包孕：場地內是否有必要的公共服務設施，獲得該場地所需支付的租金及其他交易成本，租用此場所的條件，包孕必要的停輻條件：主顧停車場地及原料購進貨物空間;法律條件：建筑計劃的審核情況和防火標準驗收情況是否符合城市規(guī)劃各種限制性的規(guī)定等。
2.劃定商圈范圍
商圈是西餐廳對主顧的吸引力所能達到的范圍，即來店主顧所居住的地理范圍。商圈調查可以分析出商圈范圍內的主顧情況、競爭對手的情況，以及可能影響西餐廳經營的其他因素，以做出正確的定位選擇。
確定商圈，首先要確定商圈的軸心點。西餐廳所在的位置就是商圈的軸心點，應該了解軸心點所在街區(qū)的交通狀態(tài)和具體位置等情況。為了由地點定位衍生出區(qū)域定位，必須通過半徑標志，準確地劃出各層商圈。對處在不同地區(qū)的西餐廳來講，商圈的半徑距離各有不同，它受當?shù)厝耸杳艹潭?、相近競爭西餐廳、西餐廳供應的產物差別、交通方式、西餐廳聲譽等因素的影響。
商圈分析對于西餐廳經營的地點定位具有十分重要的意義。通過對店址的綜合評價及對競爭對手的詳細分析，可確定合理的方針市場。商圈分析應考慮到消費者因素二、簽訂門店租賃合同
租賃店面需要慎重考慮，如果稍有疏忽，就可能使西餐廳蒙受喪失。這中間最重要的就是簽訂房屋租賃合同，使西餐廳的經營得到保障。經營者在簽訂房屋租賃合同時，應著重考慮以下問題。
1.具有齊全的手續(xù)
經營者最佳是直接與房屋產權所有者接洽口頭商量租賃事宜，而不要通過中介。在與房屋產權所有者接洽口頭商量租賃事宜時，要查驗房本及相關的法律文件，并查看其手續(xù)是否齊全，以避免日后不必要的麻煩。如果是轉租或是接辦現(xiàn)成的西餐廳，要索取原承租人與房屋產權所有者的租賃合同，查驗原合同的有效期限以及關于轉租的商定，并向房屋產權所有者確認，同時還要查驗原承租人的業(yè)務執(zhí)照，查驗沒有差錯后再決定。必要時還應向房產辦理部門查詢有關文件。簽訂租房合同必要時應舉行公證備案，以防上當受騙。
2.明確維修責任
出租承租雙方必須對建筑物和建筑物內的附屬設施的維修責任予以確定，一般在合理期限內由出租方負責維修或負擔維修費用。如因維修影響西餐廳經營，應響應削減租金或延伸租期。因承租方責任舉行維修的，由承租方負責維修并承擔維修費用。
3.合同的起止日期
合同的起止日期一般由出租方確定。由于租賃合同一經簽訂后一般再也不變動，經營者可以按照房租的高低與出租方接洽口頭商量租賃期限。房租在高峰時，要簽短一些;低谷時，應盡量多簽，如五年或者更永劫間。承租方應要求在租賃期滿后有優(yōu)先續(xù)租權。
4.房租的支付
明確租金時有可能涉及附加平面或物體表面的大和附屬設施等內容，簽訂合同時必須編制清單，注明完好程度，以作為租賃合同的附件。最理想的是先支付一個月的租金并繳納一個月的押金，以后按月支付租金，租賃期限屆滿時如不續(xù)租，由出租方退還押金或最后一個月再也不支付租金。另外，也可以考慮按季支付或半年支付一次租金。最佳不要按年支付租金，因為這種方式對資金的占用量很是大。
5.店面的平面或物體表面的大
出租承租雙方首先要統(tǒng)一平面或物體表面的大的計算標準，一般應以施用平面或物體表面的大為準，因為只有施用平面或物體表面的大才是真正用于經營的平面或物體表面的大。如果出租方出具的是建筑平面或物體表面的大，要折算為施用平面或物體表面的大。平面或物體表面的大要舉行實地丈量，重新計算后繪出草圖，雙方簽字確認。店面的附加平面或物體表面的大要由出租方出具有關的法律文件予以確定。
6.周邊公共設施
經營者在租賃店面房屋時，要檢驗建筑物的公共設施，出格要檢驗水、電、暖氣、燃氣和排水設施等是否可以滿足經營需要，還要確認公共設施供應的計量表位、容量、收費標準、繳費要領、辦理和維修，以保證西餐廳具備經營的基本條件。
7.其他條款
合同中對違約舉動要做出規(guī)定。在合同執(zhí)行過程中，如經營者違約，出租者有權終止合同;如出租者違約，經營者可通過仲裁或起訴要求賠償喪失。有關事項議定后，依照《中華人民民主國合同法》簽訂房屋租賃合同
【本文地址：http://mlvmservice.com/zuowen/1938020.html】
