在面對復雜的問題時，我們需要一個系統(tǒng)性的方案來解決。制定方案時，我們需要積極主動地尋求反饋和意見，以不斷改進和優(yōu)化方案。我們搜集了一些成功案例和創(chuàng)新方案，希望對大家有所啟發(fā)。
紅酒店五一活動方案篇一
1、告知商家本條促銷信息的來源頁面。
2、參與商家返現促銷優(yōu)惠活動。
3、享受商家推出促銷優(yōu)惠項目。
【活動時間】：
本活動僅限20xx5.1有效。
【注意事項】：
1、通過本信息預約無需任何費用，即可享受各項優(yōu)惠活動。
2、消費時請?zhí)崆耙惶祀娫掝A約，活動有效期限繼續(xù)生效。
3、聯(lián)系服務提供商時，請一定要說明是從海峽促銷網看到的。
紅酒店五一活動方案篇二
一、前言：
二、舉辦美食節(jié)目的：
1、以舉辦美食節(jié)來更好的提高升酒店形象、增強品牌價值、擴大市場影響力。
2、提高酒店營業(yè)額，突破酒店受國情影響的瓶頸。（關鍵點）。
3、旨在于提高酒店的餐飲競爭能力，培植固定客戶，打造飲食文化。
4、以美食節(jié)為平臺，展示制作精細，高檔味美并以春季野菜為主的特色菜肴。讓消費者融入其中，真正達到“食以人為本，人以食為樂”的效果。
5、放低五星級酒店消費門檻，讓普通老百姓也能進來五星級酒店消費，打消五星級酒店消費貴的疑慮，真正全方位的了解我店及我店各類適合其消費的產品。
三、美食節(jié)主題：
主題：聊城休閑美食季暨阿爾卡迪亞酒店春季養(yǎng)生美食節(jié)。
副題：引領健康潮流，締造綠色真情。
四、美食節(jié)舉辦時間、地點、形式：
時間：20xx年x月x日——20xx年x月x日開幕式時間：20xx年x月x日下午xx：xx。
地點：聊城阿爾卡迪亞國際溫泉酒店餐飲中心（中餐廳二樓宴會廳）形式：零點+套餐兩種。
五、應邀嘉賓：
1、星級酒店總經理、高端餐飲老總xx人聊城旅行社老總xx人。
2、政府機關、企業(yè)接待負責人xx人。
六、美食節(jié)策劃思路：
1、以原生態(tài)、健康養(yǎng)生野菜為美食節(jié)精髓；
2、展現餐飲特色，宣傳企業(yè)形象；
3、提供餐飲信息，引導顧客消費；
4、鍛煉隊伍內功，形成創(chuàng)新活力；
5、弘揚餐飲文化，搶占市場份額。
七、活動操作程序：
（一）開幕式流程。
1、xx：xx—xx：xx播放熱場音樂，嘉賓入場就位；
3、xx：xx阿爾卡迪亞國際酒店總經理趙紅亮致辭；
4、xx：xx聊城市旅游局局長劉光輝致辭；
5、xx：xx邀請領導嘉賓為本次開幕式開啟觸摸球；
6、xx：xx領導合影留戀；
7、xx：xx主持人介紹本次美食節(jié)活動的亮點；
8、xx：xx模特t臺秀表演；
9、xx：xx樂器表演+演唱；
10、xx：xx現場廚藝表演；
11、xx：xx邀請各位嘉賓品嘗本次美食節(jié)活動展示的美食菜品；
12、xx：xx主持人宣傳本次美食節(jié)開幕式活動結束，邀請各位嘉賓體驗夜泡溫泉，祝愿大家在阿爾卡迪亞酒店度過一個美好而快樂的時光。
（二）籌備。
1、采購菜肴原材料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施；
3、加強對外聯(lián)絡，協(xié)調合作關系，解決食品原料來源，確保原汁原味；
4、培訓中餐部員工熟知菜品文化，好對客人進行宣傳。
（三）舉辦。
1、精品菜肴形象展示：
主題：味，色、香、味、形、都具備。
方式：設固定的展區(qū)，展示食品原材料或成品菜。
形式：通過為期42天的美食節(jié)活動，展示“今御宴“的品牌及文化形象。
2、內容：
（1）春季養(yǎng)生美食節(jié)菜肴的實物藝術形態(tài)。
（2）春季養(yǎng)生美食節(jié)菜肴的文化展示及功效宣傳。
（3）服務人員的儀表姿態(tài)及服務水準。
（4）讓賓客在一種良好的文化氛圍和環(huán)境下就餐，心情和食欲自然不同。
3、促銷活動：
（1）推出半份菜，根據賓客的人數為賓客適量點餐。
（2）每日推出特價菜及特惠家庭套餐。
（3）美食節(jié)期間凡來包間用餐者免包間費及最低消費。
（4）住店賓客在酒店中餐廳用餐一律享受九折優(yōu)惠。
（5）活動期間凡在本酒店消費達xxx元以上xxx元以內贈送xxx元代金券，xxx元以上xxx元以內贈送xxx元代金券，xxx元以上xxx元以內贈送xxx元代金券，以此類推！團隊及宴會不享受本項優(yōu)惠。
（6）美食節(jié)期間，凡在中餐廳用餐的賓客憑消費賬單在酒店溫泉、客房消費可享受客戶協(xié)議價格：溫泉xxx元/位，客房xxx元/高標/夜/間。
紅酒店五一活動方案篇三
一、主題：把勞動舞起來。
二、時間：__年5月1日。
三、參與人員：所有在場的人。
四、活動節(jié)目：1、翻身農民把歌唱。意思就是選用這首的士高歌曲做為活動的開幕歌曲，讓所有在場的客戶一起唱，一起跳舞。工作人員要注意引導，把氣氛搞起來。選《翻身農民把歌唱》這首歌可以突出“五一勞動節(jié)”這個節(jié)日。2、愛情告白與收獲活動。本站[---]就是現場的所有男生或女生向異性告白，然后看哪一對可以成為情侶，對成功的情侶進行一定的獎勵，比如獎喝酒之類的。這個活動也可以跟“五一節(jié)”關聯(lián)起來”。3、真情拍賣活動。就是酒吧提供一盆進口的玫瑰花，進行現場拍賣，拍賣得主把這盆花送給自己心儀的對象。酒吧還送給得主一瓶__年以上的紅酒。并現場奏樂。非常有意義，也可以為酒吧賺到錢。
五、活動道具：花，拍掌器，燈光音樂，口哨等等!
總結：這份五一勞動節(jié)酒吧活動策劃方案適合所有的酒吧，活動簡單但是富有可玩性和商業(yè)意義。
紅酒店五一活動方案篇四
五一黃金周是我國國民三大長假之一，在此節(jié)假日期間，國民消費集中，私款消費趨旺。在五一黃金周即將來臨之際，結合本酒店的實際情況和涉縣的市場情況，為了迅速提高酒店知名度、消除市場陌生感，達到經濟效益與社會效益雙豐收的目的，特制定本方案。
一、目標市場分析。
為了促進該大酒店五一期間的消費，我們對酒店現有消費群體和涉縣地區(qū)大眾消費形式進行了分析，通過分析發(fā)現：酒店現有消費群體基本為團體、商務和公款消費，而該部分消費者五一期間基本放假休息，若不能有效拉動涉縣大眾消費群體來酒店消費，酒店五一期間消費狀況將不容樂觀。但涉縣其他消費行業(yè)繼春節(jié)之后在五一前后將會出現前半年的消費高潮，這些行業(yè)包括：電信、家電、婚紗攝影、家具、珠寶、手機通訊、保險等大眾消費行業(yè)。而這些行業(yè)中的中高端消費群體也正是酒店的目標消費群體。
酒店成立一年來，基本未對該地區(qū)中高端大眾消費群進行過有效的營銷宣傳。如果針對這類消費群去做廣告宣傳，則存在受眾群體分散，宣傳范圍廣，宣傳工程復雜，宣傳成本過高等問題。但該地區(qū)內已成熟的許多大眾消費行業(yè)中，已經擁有自己的銷售網絡和一大批固定中高端顧客。如何能利用這些大眾消費行業(yè)的銷售網絡、銷售信譽以及中高端客戶資源，來提升**大酒店自身的品牌形象以及銷售業(yè)績，在五一黃金周和今后成功地拉動該地區(qū)中高端大眾消費層到**大酒店來消費;同時借此機會，實現該酒店與其他消費行業(yè)強強聯(lián)手，共同打造中高端消費市場;也為進一步確立**大酒店在涉縣引領中高端消費的市場地位奠定基礎，是本策劃案的關鍵和目的所在。
二、策劃思路。
為了建造該地區(qū)中高端消費群體的商圈，實現**大酒店拉動該地區(qū)中高端散客消費群到酒店消費的目的，本策劃案主要從以下幾個方面考慮：
(一)借勢營銷。
《兵法》有云：“善戰(zhàn)者，求之于勢，不責于人，故能擇人而勢?！?/p>
借勢就是隨時關注和把握身邊的資源和事件，從中聯(lián)系產品和企業(yè)，及時發(fā)掘和發(fā)現提升產品和品牌的每一次機遇，及時抓住與我有用的機遇，借“勢”而上，達到推廣產品和提升企業(yè)的目的。本案主要借兩方面的勢：
一是借商家之勢。即借該地區(qū)已成熟的一些消費行業(yè)中優(yōu)秀商家的勢，來更直接，更有針對性地面對該地區(qū)中高端消費者進行營銷宣傳。利用這些優(yōu)秀商家在市場上已樹立的品牌形象、消費信譽和固定客戶群，直接提高**大酒店在該地區(qū)中高端消費群心目中的地位。
二是借五一之勢。即在借助其他行業(yè)優(yōu)秀商家之勢的同時，還要借助五一消費黃金周的大勢。雖然五一消費黃金周對該地區(qū)酒店業(yè)并非真正的黃金周，但是對其它消費行業(yè)可謂是真正的.消費黃金周。我們要借助這個消費黃金周的消費之勢來吸引更多的消費者到**來消費，同時借此機會宣傳**。
(二)引導消費。
五一消費黃金周里，人們有著大量的消費需求，如：家電、婚紗攝影、家具、珠寶業(yè)等等，如果在**大酒店消費后，可以同時得到在這些行業(yè)的優(yōu)秀商家給與的在市場上無法得到的折扣優(yōu)惠，那么，就有很大的可能拉動這部分消費者到酒店來消費。
(三)滿足消費。
五一黃金周里，顧客來**大酒店消費，不僅可以享受到酒店促銷活動的各種優(yōu)惠，同時，還能得到該地區(qū)其它消費行業(yè)里優(yōu)秀商家推出的優(yōu)惠活動和消費折扣。讓顧客有一種“來**消費能享受多家優(yōu)惠”的實惠感。以優(yōu)惠、實惠、來得值來滿足消費者到**大酒店消費的需求。
三、策劃原則。
1、給顧客全方位的、多重的、最大的優(yōu)惠感覺。
在**一處消費，可以得到多處的最大額度的優(yōu)惠，顧客會有一種“值”的感覺。我們要做到的就是，讓顧客感覺在**消費“值”!
2、充分顯示**大酒店在該地區(qū)酒店業(yè)的優(yōu)勢地位。
本次活動不僅要讓顧客感受到在**能享受多重優(yōu)惠的感覺，還能充分樹立起**大酒店在該地區(qū)中高檔消費層中的優(yōu)勢地位和領軍形象。因為，只有**能帶給顧客珠寶業(yè)、家電業(yè)、通訊業(yè)、婚紗攝影等等消費行業(yè)商家精英提供的最大額度的優(yōu)惠消費政策。這是該地區(qū)其它酒店無法辦到的。無形中，**大酒店在消費者心中的優(yōu)勢地位更加鞏固。
四、策劃主題。
本次五一營銷活動的主題：
“**牽手商家精英傾情回饋顧客”
本次五一營銷活動的宣傳主題：
到**消費享多家優(yōu)惠。
在**消費品位又實惠。
該主題充分突出**大酒店在該地區(qū)酒店行業(yè)內的主導地位，讓顧客知道在**消費后，就會有很多行業(yè)的消費優(yōu)惠，讓顧客有一種“值”得感覺。
宣傳上充分突出行業(yè)聯(lián)動回報新老客戶，強強聯(lián)手送顧客實惠的特點。
(二)活動合作商家。
(四)活動地點。
六、活動的氛圍營造。
(一)酒店外布置。
(二)酒店內布置。
(三)合作商家店內、外宣傳。
紅酒店五一活動方案篇五
1、全場感恩答謝，每桌贈送知名品牌葡萄酒，每人贈送一個前菜。
2、每桌消費兩千元以上的贈送豪華商務間一間一天的住宿。
3、活動期間生日宴另贈送精美鮮花4、活動期間大廳消費九二折全額優(yōu)惠。
5、活動期間贈送園內相聚照、全家福等留念照片。
6、另有意外驚喜等您來取。
紅酒店五一活動方案篇六
活動時間：4.28至5.1。
活動內容：xxx大酒店為感謝客戶長期以來的大力支持，在五一勞動節(jié)期間推出客房優(yōu)惠活動。
客房優(yōu)惠：標準單人間優(yōu)惠價120元/間夜（凈價）標準雙人間優(yōu)惠價120元/間夜（凈價）豪華商務間優(yōu)惠價200元/間夜（贈送雙人早餐）行政套間優(yōu)惠價388元/間夜（贈送雙人早餐）豪華套房優(yōu)惠價688元/間夜（贈送雙人早餐）。
活動主題：自由自享，五一齊快樂，活動時間：4.28至5.1。
活動內容：自助餐五一勞動節(jié)期間為答謝廣大顧客，進行優(yōu)惠酬賓。
1.自助餐滿六贈一。
2.全場大贈送，豆花鮑魚每人一位。
活動主題：四海之內存知己，快樂相聚御花園活動時間：4.28至5.1。
活動內容：慶五一、感恩回饋，答謝顧客朋友對御花園的支持。
1、全場感恩答謝，每桌贈送知名品牌葡萄酒，每人贈送。
2、每桌消費兩千元以上的贈送豪華商務間一間一天的住宿。
3、活動期間生日宴另贈送精美鮮花4、活動期間大廳消費九二折全額優(yōu)惠。
5、活動期間贈送園內相聚照、全家福等留念照片。
6、另有意外驚喜等您來取。
活動主題：四海之內存知己，快樂相聚xx。
活動時間：至x.x。
活動內容：慶五一、感恩回饋，答謝顧客朋友對生態(tài)的支持。
1、全場感恩答謝，每桌贈送知名品牌葡萄酒，每人贈送。
2、每桌消費兩千元以上的贈送豪華商務間一間一天的住宿。
3、活動期間生日宴另贈送精美鮮花。
4、活動期間大廳消費九二折全額優(yōu)惠。
5、活動期間贈送園內相聚照、全家福等留念照片。
6、另有意外驚喜等您來取。
紅酒店五一活動方案篇七
4月30日至5月4日五一黃金周期間：
1.凡在錦繡江南現金消費“黔菜美食節(jié)”主打菜品者，享受此款菜品8折優(yōu)惠。
2.凡在錦繡江南現金消費一次滿500元者贈送某旅行社代金券，持此代金券乘坐威海—大連往返船票可優(yōu)惠一定的金額，具體須與旅行社進行磋商。，具體細節(jié)待定。
4月30日至5月4日五一黃金周期間：
2.點取夏灣拿價值沙朗牛排、法式煎鵝肝、t骨牛扒、香草焗大蝦這四道菜品之一者享受8折優(yōu)惠。
特色營銷、特色促銷的制定要合乎酒店的實際情況。
每家酒店都有自己的特點，有的地理位置好，有的服務設施好，還有的是特色服務鮮明，這就需要營銷人員通過市場考場，分析對酒店的特色做促明確的定位。
以青海華德賓館為例，華德賓館在建館之初，就明確提出酒店的特色理念，我們不是一家單純的酒店，我們向客人提供的不是單純的吃住行，我們希望客人在華德賓館能夠得到廣泛的幫助無論是工作還是個人的，我們希望每個客人都能夠將我們當成是自己的家人、朋友、同事”，在促銷活動中，我們考慮到客人的需要，賓館將客房退房時間延長至中午兩點，入住客人訂票免收訂票費，不定期的推出房價倒減活動。
通過這些我們贏得了客戶的贊同，鞏固了老客戶并通過老客戶開發(fā)出很多新客戶。
【范例】
清明節(jié)未到，很多酒店餐廳可能就在考慮勞動節(jié)的活動了，勞動節(jié)，與最近幾年一樣國家公布勞動節(jié)放三天假，從5月1日至3日。五一節(jié)的來臨，也將會使得餐廳迎來一個高峰。那么餐廳適當的做一些促銷會讓餐廳的生意再火一把，因此餐廳在促銷的時候應結合自己的產品特點，做出適合自己的促銷活動。一般來說餐廳促銷要注意以下幾點。
在餐廳消費，很大程度上人們消費的是餐廳的整體服務，而不僅僅是食品，因此，在整個餐廳的氣氛上要做好相應的布置。
餐臺、在餐桌上擺一瓶色澤鮮艷的插花或盆花，如月季、杜鵑、米蘭等。其艷麗的色彩，清馥的香昧，可使人的大腦處于悠然之境，并能增加消費者的食欲。
音響、餐廳中特定的音響效果能夠產生獨特的氣氛，在餐廳中布置山水小景，山石滴泉叮咚聲響使人如同漫步泉邊溪畔。餐廳播放一些行云流水的背景輕音樂，如克萊德曼的鋼琴曲等.都能使餐飲消費者的就餐心情變得格外舒暢。
燈光、餐廳燈光的強弱與光色的照射，對餐飲消費者的就餐情緒有著重要的影響。合理的餐廳光色，既可以激發(fā)消費欲望，又可以使消費者樂于在視覺舒適的餐廳環(huán)境中就餐。
色調、不同的色彩能引起餐飲消費者的不同聯(lián)想意境，產生不同的心理感受。餐廳的色彩如果調配得當，醒目宜人，對餐飲消費者和餐廳服務員的情緒調節(jié)、預防沖突都將具有重要意義。
布局、餐廳的整體氛圍是消費者產生愉悅的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根據餐廳主題和餐飲市場定位的消費者心理進行設計，必將受到顧客的青睞。
促銷活動中人的因素是很重要的，它體現了一個餐廳的態(tài)度，人們消費更喜歡服務周到人性化的地方。所以在促銷之前，要做好人員的基本服務培訓，促銷特色培訓，態(tài)度意識的培訓等等，這樣可以讓促銷活動更好的發(fā)揮它的效果。
餐廳里食品的促銷方法有很多。
菜式、勞很多商家會推出相應的套餐，推出相應的菜式，以供消費者選擇。
制作、讓消費者參與到整個制作過程中，更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望。
觀賞、在消費者面前進行食品的制作，吸引消費者的注意力，也為餐廳增加無形招牌。
價格、通過價格來吸引消費者，這也是商家常用的方法，太要拿捏到位，不要降低價格的同時也降低了餐廳的品牌。
贈品、提供一些節(jié)日相關的贈品可以拉動一定的消費者。比如說提前預訂可以得到贈品，消費在多少金額之上可以得到一些贈品。贈品要與自己餐廳的品牌風格相應。
五一勞動節(jié)餐廳促銷可以采用以下方式：
1客戶服務：訂餐、訂房后的確認短信，來店前短信提醒或地址信息
2節(jié)假日客戶生日關懷短信：利用節(jié)假日或老客戶生日提供價格優(yōu)惠，吸引客人
3廣告宣傳：利用廣告群發(fā)手段進行廣告宣傳，發(fā)布特價信息，提高人氣
4短信打折券、現場短信交友
5服務相關小知識短信介紹，例如餐館可進行新菜式、特色菜、時令菜介紹以滿足廣大食客的嘗鮮心態(tài)，避免客戶流失。
6現場抽獎：客人發(fā)送短信有機會獲得價格優(yōu)惠，或者贈送特色菜。既提高客人興致，也可借此獲得大量客戶手機號，成為未來宣傳服務的目標。
紅酒店五一活動方案篇八
建材店五一勞動節(jié)促銷活動方案一、前言消費者購買木地板的實際要求就是對優(yōu)質生活環(huán)境的營造和對好生活的一種向往。購買一個好品牌的好地板，已經成為消費者非常理性的對待的問題。所以在宣傳產品的時候，把產品本身質量作為根本后，更重要的是突出產品的品牌文化性，更加貼近消費者的心理。
伴隨五一國際勞動節(jié)的到來，讓辛苦的勞動者們的長假也來臨，切合消費者的心理需求，制定相應的促銷手段才能起到好的效果。
二、活動主題黃金周大放“價”——xx地板五一特價促銷火熱促銷隨著五一國際勞動節(jié)的到來，xx帶給你最實惠的禮物，讓xx地板陪你一起大放“價”。
注：需要設計“黃金周大放價”圖標三、活動背景五一勞動節(jié)，各....
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紅酒店五一活動方案篇九
活動主題：住xxx大酒店，度快樂五一。
活動時間：xx年x月x日至xx年x月x日。
活動內容：xxx大酒店為感謝客戶長期以來的大力支持，在五一勞動節(jié)期間推出客房優(yōu)惠活動。
元/間夜（贈送雙人早餐）豪華套房優(yōu)惠價688元/間夜（贈送雙人早餐）。
活動主題：自由自享，五一齊快樂，活動時間：xx年x月x日至xx年x月x日。
活動內容：自助餐五一勞動節(jié)期間為答謝廣大顧客，進行優(yōu)惠酬賓。
1、自助餐滿六贈一。
2、全場大贈送，豆花鮑魚每人一位。
活動內容：慶五。
一、感恩回饋，答謝顧客朋友對xxx的.支持。
1、全場感恩答謝，每桌贈送知名品牌葡萄酒，每人贈送。
2、每桌消費兩千元以上的贈送豪華商務間一間一天的住宿。
3、活動期間生日宴另贈送精美鮮花。
4、活動期間大廳消費九二折全額優(yōu)惠。
5、活動期間贈送園內相聚照、全家福等留念照片。
6、另有意外驚喜等您來取。
紅酒店五一活動方案篇十
5月1日——5月7日(xx店)。
活動內容：
1、廣告語：“游王府，吃川菜，送清爽”。
5月1日——5月7日黃金周期間，凡持當日游覽xx花園門票的賓客來店用餐，每桌可獲贈清涼甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。
2、觸摸“五一”幸運摸獎活動。
5月1日——。
5月7日黃金周期間，在xx店用餐者以桌為單位，均可憑結賬單參加抽獎活動，凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得xx花園門票一張；凡抽出寫有“五一x店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張。
3、“xx飯店蔬香樟茶鴨特價賣”
48元/份(原價88元)。
另外，為回報消費者，5月1日—。
5月7日活動期間，xx店特推出“精品川菜、百姓價格”的三款套餐：親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。
4、訂“益智齋”餐廳送花園游。
5月1日——5月7日活動期間，凡在“益智齋”用餐的賓客可免費游覽xx花園。讓賓客充分體會到川菜中的經典意境。
1、客戶服務：訂餐、訂房后的確認短信，來店前短信提醒或地址信息；
2、廣告宣傳：利用廣告群發(fā)手段進行廣告宣傳，發(fā)布特價信息，提高人氣；
3、節(jié)假日客戶生日關懷短信：利用節(jié)假日或老客戶生日提供價格優(yōu)惠，吸引客人；
4、短信打折券、現場短信交友；
6、現場抽獎：客人發(fā)送短信有機會獲得價格優(yōu)惠，或者贈送特色菜。既提高客人興致，也可借此獲得大量客戶手機號，成為未來宣傳服務的目標。
市場環(huán)境分析提示：
五一的餐飲節(jié)日商機是很明顯的，有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請等都會選擇在這一時間段舉辦：一是處在小長假期間，親朋好友難得聚會；二是正處于春暖話開時節(jié)，踏春、旅游需求旺盛，旅游的.流動消費也會給餐飲市場帶來不小的空間！
紅酒店五一活動方案篇十一
活動內容：御花園大酒店為感謝客戶長期以來的大力支持，在五一勞動節(jié)期間推出客房優(yōu)惠活動。
客房優(yōu)惠：標準單人間優(yōu)惠價120元/間夜(凈價)標準雙人間優(yōu)惠價120元/間夜(凈價)豪華商務間優(yōu)惠價200元/間夜(贈送雙人早餐)行政套間優(yōu)惠價388元/間夜(贈送雙人早餐)豪華套房優(yōu)惠價688元/間夜(贈送雙人早餐)。
紅酒店五一活動方案篇十二
錦繡江南食府(6-7f)。
4月30日至5月4日五一黃金周期間：
1.凡在錦繡江南現金消費“黔菜美食節(jié)”主打菜品者(4―5道菜品)，享受此款菜品8折優(yōu)惠。
2.凡在錦繡江南現金消費一次滿500元者贈送某旅行社代金券，持此代金券乘坐威海―大連往返船票(或劉公島旅游費用)可優(yōu)惠一定的金額，具體須與旅行社進行磋商。(該政策主要針對零點大廳散客而言)，具體細節(jié)待定。
夏灣拿酒廊(20f)。
4月30日至5月4日五一黃金周期間：
1.點取夏灣拿68元套餐以上標準消費者均可獲贈夏灣拿價值28元養(yǎng)生下午茶套餐免費券1張;(有效期至6月30日)。
2.點取夏灣拿價值沙朗牛排、法式煎鵝肝、t骨牛扒、香草h大蝦這四道菜品之一者享受8折優(yōu)惠。
溫馨提示：
特色營銷、特色促銷的制定要合乎酒店的實際情況。
每家酒店都有自己的特點，有的地理位置好，有的服務設施好，還有的是特色服務鮮明，這就需要營銷人員通過市場考場，分析對酒店的特色做促明確的定位。
以青海華德賓館為例，華德賓館在建館之初，就明確提出酒店的特色理念，我們不是一家單純的酒店，我們向客人提供的不是單純的吃住行，我們希望客人在華德賓館能夠得到廣泛的幫助無論是工作還是個人的，我們希望每個客人都能夠將我們當成是自己的家人、朋友、同事”，在促銷活動中，我們考慮到客人的需要，賓館將客房退房時間延長至中午兩點，入住客人訂票免收訂票費，不定期的推出房價倒減活動。
通過這些我們贏得了客戶的贊同，鞏固了老客戶并通過老客戶開發(fā)出很多新客戶。
紅酒店五一活動方案篇十三
活動內容：
1、廣告語：“游王府，吃川菜，送清爽”。
5月1日——5月7日黃金周期間，凡持當日游覽xxx花園門票的賓客來店用餐，每桌可獲贈清涼甜爽水果一份（或酸梅汁一杯）。
2、觸摸“五一”幸運摸獎活動。
5月1日——5月7日黃金周期間，在xxx店用餐者以桌為單位，均可憑結賬單參加抽獎活動，凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得xxx花園門票一張；凡抽出寫有“五一xx店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張。
3、“xxx飯店蔬香樟茶鴨特價賣”
5月1日——5月13日活動期間，xxx店每日限20只xxx飯店蔬香樟茶鴨特價銷售，原價96元/每只，特價60元/每只?；顒悠陂g還有兩款特價菜以供賓客選擇：上湯扒雙鮑118元/份（原價198元）、蔥燒赤參48元/份（原價88元）。
另外，為回報消費者，5月1日—5月13日活動期間，xxx店特推出“精品川菜、百姓價格”的三款套餐：親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐（10人量）880元。
4、訂“益智齋”餐廳送花園游。
5月1日——5月13日活動期間，凡在“益智齋”用餐的賓客可免費游覽xxx花園。讓賓客充分體會到“xx里的川菜，川菜中的經典”意境。
五一勞動節(jié)餐廳促銷可以采用以下方式：
1、客戶服務：訂餐、訂房后的確認短信，來店前短信提醒或地址信息；
2、廣告宣傳：利用廣告群發(fā)手段進行廣告宣傳，發(fā)布特價信息，提高人氣；
3、節(jié)假日客戶生日關懷短信：利用節(jié)假日或老客戶生日提供價格優(yōu)惠，吸引客人；
4、短信打折券、現場短信交友；
6、現場抽獎：客人發(fā)送短信有機會獲得價格優(yōu)惠，或者贈送特色菜。既提高客人興致，也可借此獲得大量客戶手機號，成為未來宣傳服務的目標。
紅酒店五一活動方案篇十四
活動時間：x.28至x.1。
活動內容：xx大酒店為感謝客戶長期以來的大力支持，在五一勞動節(jié)期間推出客房優(yōu)惠活動。
客房優(yōu)惠：標準單人間優(yōu)惠價x元/間夜（凈價）標準雙人間優(yōu)惠價x元/間夜（凈價）豪華商務間優(yōu)惠價x元/間夜（贈送雙人早餐）行政套間優(yōu)惠價x元/間夜（贈送雙人早餐）豪華套房優(yōu)惠價x元/間夜（贈送雙人早餐）。
活動主題：自由自享，五一齊快樂，活動時間：x.28至x.1。
活動內容：自助餐五一勞動節(jié)期間為答謝廣大顧客，進行優(yōu)惠酬賓。
1.自助餐滿六贈一。
2.全場大贈送，豆花鮑魚每人一位。
活動主題：四海之內存知己，快樂相聚御花園活動時間：4.28至5.1。
活動內容：慶五一、感恩回饋，答謝顧客朋友對御花園的支持。
1、全場感恩答謝，每桌贈送知名品牌葡萄酒。
2、每桌消費兩千元以上的贈送豪華商務間一間一天的住宿。
3、活動期間生日宴另贈送精美鮮花4、活動期間大廳消費九二折全額優(yōu)惠。
5、活動期間贈送園內相聚照、全家福等留念照片。
6、另有意外驚喜等您來取。
活動主題：四海之內存知己，快樂相聚xx。
活動時間：xx至xx。
活動內容：慶五一、感恩回饋，答謝顧客朋友對生態(tài)的支持。
1、全場感恩答謝，每桌贈送知名品牌葡萄酒，每人贈送。
2、每桌消費兩千元以上的贈送豪華商務間一間一天的住宿。
3、活動期間生日宴另贈送精美鮮花。
4、活動期間大廳消費九二折全額優(yōu)惠。
5、活動期間贈送園內相聚照、全家福等留念照片。
6、另有意外驚喜等您來取。
紅酒店五一活動方案篇十五
五一勞動節(jié)是全世界勞動人民共同擁有的節(jié)日。1889年7月，由恩格斯領導的第二國際在巴黎舉行代表大會。會議通過決議，規(guī)定1890年5月1日國際勞動者舉行游行，并決定把5月1日這一天定為國際勞動節(jié)。以下是由本站pq小編為大家收集整理出來的五一酒店勞動節(jié)主題。
希望能夠幫到大家。
根據慣例，五一假日的到來，都會直線拉動提升的銷售額。周詳實用的五一勞動節(jié)營銷。
策劃方案。
便成為各餐飲商家的營銷秘笈。雖然是三天的五一小假期但商機重重。五一餐飲促銷要想成功就要根據自己實際情況來策劃了營銷方案。
5月1日——5月13日(xx店)。
1、廣告語：“游王府，吃川菜，送清爽”。
5月1日——5月7日黃金周期間，凡持當日游覽xxx花園門票的賓客來店用餐，每桌可獲贈清涼甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。
2、觸摸“五一”幸運摸獎活動。
5月1日——5月7日黃金周期間，在xxx店用餐者以桌為單位，均可憑結賬單參加抽獎活動，凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得xxx花園門票一張;凡抽出寫有“五一xx店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張。
3、“xxx飯店蔬香樟茶鴨特價賣”
5月1日——5月13日活動期間，xxx店每日限20只xxx飯店蔬香樟茶鴨特價銷售，原價96元/每只，特價60元/每只?；顒悠陂g還有兩款特價菜以供賓客選擇：上湯扒雙鮑118元/份(原價198元)、蔥燒赤參48元/份(原價88元)。
另外，為回報消費者，5月1日—5月13日活動期間，xxx店特推出“精品川菜、百姓價格”的三款套餐：親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。
4、訂“益智齋”餐廳送花園游。
5月1日——5月13日活動期間，凡在“益智齋”用餐的賓客可免費游覽xxx花園。讓賓客充分體會到“xx里的川菜，川菜中的經典”意境。
1、客戶服務：訂餐、訂房后的確認短信，來店前短信提醒或地址信息;。
2、廣告宣傳：利用廣告群發(fā)手段進行廣告宣傳，發(fā)布特價信息，提高人氣;。
3、節(jié)假日客戶生日關懷短信：利用節(jié)假日或老客戶生日提供價格優(yōu)惠，吸引客人;。
4、短信打折券、現場短信交友;。
6、現場抽獎：客人發(fā)送短信有機會獲得價格優(yōu)惠，或者贈送特色菜。既提高客人興致，也可借此獲得大量客戶手機號，成為未來宣傳服務的目標。
貴都大酒店為了感謝客戶長期以來的大力支持，在五一期間推出了“五一”黃金周優(yōu)惠活動，活動時間為5月1日至3日。
在餐飲方面，牡丹閣推出不同價位的經濟“節(jié)日家庭套餐”，以特色菜、家常菜為主;“五一”節(jié)當天在二樓牡丹閣就餐者生日恰逢5月1日的客人(憑身份證)，贈送精美生日蛋糕一個或紅酒一瓶;當天勞模來店就餐持有效證件享受菜金七折優(yōu)惠，并贈送“豐收果籃”;宴會廳消費滿1000元(菜金)贈送特色菜品一份;另外，該店還推出海鮮50余款，任由顧客挑選。
在客房優(yōu)惠方面，商務散客主樓普通標準間(b型)280元/間天，(a型)300元/間天，輔樓單人間180元/間天，輔樓普通標準間190元/間天?；顒悠陂g每天特推出10間200元/間天的特惠房(限2~4樓標準間)。
同時，酒店還推出“泉城一日游”、“泰山一日游”、“曲阜一日游”服務和酒店車隊節(jié)日特惠出租車市內服務。
某酒店五一特惠。
錦繡江南食府(6-7f)。
4月30日至5月4日五一黃金周期間：
1.凡在錦繡江南現金消費“黔菜美食節(jié)”主打菜品者(4—5道菜品)，享受此款菜品8折優(yōu)惠。
2.凡在錦繡江南現金消費一次滿500元者贈送某旅行社代金券，持此代金券乘坐威海—大連往返船票(或劉公島旅游費用)可優(yōu)惠一定的金額，具體須與旅行社進行磋商。(該政策主要針對零點大廳散客而言)，具體細節(jié)待定。
夏灣拿酒廊(20f)。
4月30日至5月4日五一黃金周期間：
1.點取夏灣拿68元套餐以上標準消費者均可獲贈夏灣拿價值28元養(yǎng)生下午茶套餐免費券1張;(有效期至2019年6月30日)。
2.點取夏灣拿價值沙朗牛排、法式煎鵝肝、t骨牛扒、香草焗大蝦這四道菜品之一者享受8折優(yōu)惠。
特色營銷、特色促銷的制定要合乎酒店的實際情況。
每家酒店都有自己的特點，有的地理位置好，有的服務設施好，還有的是特色服務鮮明，這就需要營銷人員通過市場考場，分析對酒店的特色做促明確的定位。
以青海華德賓館為例，華德賓館在建館之初，就明確提出酒店的特色理念，我們不是一家單純的酒店，我們向客人提供的不是單純的吃住行，我們希望客人在華德賓館能夠得到廣泛的幫助無論是工作還是個人的，我們希望每個客人都能夠將我們當成是自己的家人、朋友、同事”，在促銷活動中，我們考慮到客人的需要，賓館將客房退房時間延長至中午兩點，入住客人訂票免收訂票費，不定期的推出房價倒減活動。
通過這些我們贏得了客戶的贊同，鞏固了老客戶并通過老客戶開發(fā)出很多新客戶。
紅酒店五一活動方案篇十六
:xxxx年5月1日-3日(周六-周一)。
1、驚喜換購僅需1元。
超市一次購滿xx元，憑發(fā)票到服務臺加1元換購商品(價值3-5元左右)。
注：服務臺人員做好臺帳登記工作、現金的正確收取、小票的正確收集，以免出現誤差。每天將收取金額上交財務，活動結束后，按照上交的現金核查換購商品。
2、獻驚喜禮金送給您。
注：團購及場外個別專柜不參加；購物金額68元以上不累計計算；每次只能使用一次；
3、買30元送10元現金券。
活動內容：超市一次購物滿30元送價值10元的(超市專柜/聯(lián)誼商業(yè)單位)xx現金券一張，買60元送2張，多買多送。
1、現金券只能在指定專柜使用；
2、現金券在月日至月日期間消費有效；
3、現金券不找零，不兌換現金；
4、購買xx專柜滿xx元時使用一張，滿xx元時使用2張，依次類推。
5、現金券蓋有本公司公章均為生效；
6、本次活動的最終解釋權歸青云購物中心。
此活動所有費用由所參加專柜自行承擔。
紅酒店五一活動方案篇十七
一年一度的9月10日教師節(jié)馬上就要到來了，酒店為感謝辛勤的園丁――世界上光榮的職業(yè)人而準備了特別的禮物?？Х葟d推出以海鮮為主題的教師節(jié)自助晚餐。
當天，兩個咖啡廳都專門為來用餐的園丁們增加特有的另類甜品，如奧利奧芝士蛋糕、榴蓮慕斯等，給教師們一個甜蜜難忘的浪漫味覺體驗。教師們憑教師證用餐可享受8.5折優(yōu)惠。
為迎接教師節(jié)的到來，自9月9日至11日，威海凈雅大酒店特推出教師節(jié)系列優(yōu)惠活動，與全市教師學生共度佳節(jié)。具體內容如下：
1、4人同行享受每人優(yōu)惠38元。
2、特推出禮品卡**面值1000元。(3張起售)。
3、教師就餐每桌贈送群英薈萃一份，桃李滿天下精美蛋糕一份。
4、當天舉行感恩抽獎活動。
本次活動僅限凈雅集團山東威海店，終解釋權歸山東威海凈雅大酒店所有。
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紅酒店五一活動方案篇十八
酒店五一勞動節(jié)餐廳促銷，都是必須結合自己的產品特點，最大限度的展示自己的優(yōu)勢，宣傳自己的品牌，吸引更多的消費者，而做出適合自己的促銷活動。對于餐廳促銷活動要注意以下四點：
在消費者心目中理想的餐廳是什么，最簡單的便是滿足三方面：一是餐廳的環(huán)境氛圍;二是餐廳的服務態(tài)度;三是餐廳的菜肴口味;四是餐廳的消費階位。這四方面是酒店餐廳五一促銷活動方案最重要的部分?？上褚韵略敿毞治?。
而氣氛又是從哪些方面體現出來的?在餐廳消費，食品只是消費都要求的其中一環(huán)，更多的是人們要求的是餐廳的整體服務。因此，在整個餐廳的氣氛上要做好相應的布置。而怎樣布置也有講究，如果是主題餐廳的話，那便要依餐廳的主題來布置，一般情況下可以參照以下：
燈光，餐廳燈光的強弱與光色的照射，對餐飲消費者的就餐情緒有著重要的影響。合理的餐廳光色，既可以激發(fā)消費欲望，又可以使消費者樂于在視覺舒適的餐廳環(huán)境中就餐。
色調，不同的色彩能引起餐飲消費者的不同聯(lián)想意境，產生不同的心理感受。餐廳的色彩如果調配得當，醒目宜人，對餐飲消費者和餐廳服務員的情緒調節(jié)、預防沖突都將具有重要意義。
布局，餐廳的整體氛圍是消費者產生愉悅的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根據餐廳主題和餐飲市場定位的消費者心理進行設計，必將受到顧客的青睞。
餐臺，在餐桌上擺一瓶色澤鮮艷的插花或盆花，如月季、杜鵑、米蘭等。其艷麗的色彩，清馥的香昧，可使人的大腦處于悠然之境，并能增加消費者的食欲。
音響，餐廳中特定的音響效果能夠產生獨特的氣氛，在餐廳中布置山水小景，山石滴泉叮咚聲響使人如同漫步泉邊溪畔。餐廳播放一些行云流水的背景輕音樂，如克萊德曼的鋼琴曲等。都能使餐飲消費者的就餐心情變得格外舒暢。
有人喜歡高山流水，有人喜歡情意綿綿，布置出優(yōu)雅的酒店餐廳環(huán)境，是做好五一促銷活動的第一步。
促銷活動中人的因素是很重要的，它體現了一個餐廳的態(tài)度，每一個人都喜歡被尊重，被關注，優(yōu)質的服務能夠征服消費者的心，讓消費都牢牢記住你。所以在促銷之前，要做好人員的基本服務培訓，促銷特色培訓，態(tài)度意識的培訓等等，這樣可以讓促銷活動更好的發(fā)揮它的效果。
消費都都喜歡新鮮事物，對于新菜都有一種要品嘗的欲望，利用幾款新菜來吸引消費者，滿足消費都的新鮮感。
消費者都大部分是喜歡實惠的消費，而餐廳里食品的促銷方法有很多，可以菜式搭配不同推出不同的超值套餐供消費選擇，但價格的定價方面也有講究。如下：
菜式，勞很多商家會推出相應的套餐，推出相應的菜式，以供消費者選擇。
制作，讓消費者參與到整個制作過程中，更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望。
觀賞，在消費者面前進行食品的制作，吸引消費者的注意力，也為餐廳增加無形招牌。
價格，通過價格來吸引消費者，這也是商家常用的方法，太要拿捏到位，不要降低價格的同時也降低了餐廳的品牌。
贈品，提供一些節(jié)日相關的贈品可以拉動一定的消費者。比如說提前預訂可以得到贈品，消費在多少金額之上可以得到一些贈品。贈品要與自己餐廳的品牌風格相應。
紅酒店五一活動方案篇十九
活動方案。
歡迎大家閱讀希望能夠幫助到大家。
活動主題：住御花園大酒店，度快樂五一。
活動時間:4.28至5.1。
活動內容：御花園大酒店為感謝客戶長期以來的大力支持，在五一勞動節(jié)期間推出客房優(yōu)惠活動。
客房優(yōu)惠：標準單人間優(yōu)惠價120元/間夜(凈價)標準雙人間優(yōu)惠價120元/間夜(凈價)豪華商務間優(yōu)惠價200元/間夜(贈送雙人早餐)行政套間優(yōu)惠價388元/間夜(贈送雙人早餐)豪華套房優(yōu)惠價688元/間夜(贈送雙人早餐)。
活動主題：自由自享，五一齊快樂，活動時間：4.28至5.1。
活動內容：自助餐五一勞動節(jié)期間為答謝廣大顧客，進行優(yōu)惠酬賓。
1.自助餐滿六贈一。
2.全場大贈送，豆花鮑魚每人一位。
活動主題：四海之內存知己，快樂相聚御花園活動時間：4.28至5.1。
活動內容：慶五一、感恩回饋，答謝顧客朋友對御花園的支持。
1、全場感恩答謝，每桌贈送知名品牌葡萄酒，每人贈送。
2、每桌消費兩千元以上的贈送豪華商務間一間一天的住宿。
3、活動期間生日宴另贈送精美鮮花4、活動期間大廳消費九二折全額優(yōu)惠。
5、活動期間贈送園內相聚照、全家福等留念照片。
6、另有意外驚喜等您來取。
活動主題：四海之內存知己，快樂相聚生態(tài)園。
活動時間：4.28至5.1。
活動內容：慶五一、感恩回饋，答謝顧客朋友對生態(tài)的支持。
1、全場感恩答謝，每桌贈送知名品牌葡萄酒，每人贈送。
2、每桌消費兩千元以上的贈送豪華商務間一間一天的住宿。
3、活動期間生日宴另贈送精美鮮花。
4、活動期間大廳消費九二折全額優(yōu)惠。
5、活動期間贈送園內相聚照、全家福等留念照片。
6、另有意外驚喜等您來取。
紅酒店五一活動方案篇二十
為了促進該大酒店五一期間的消費，我們對酒店現有消費群體和涉縣地區(qū)大眾消費形式進行了分析，通過分析發(fā)現：酒店現有消費群體基本為團體、商務和公款消費，而該部分消費者五一期間基本放假休息，若不能有效拉動涉縣大眾消費群體來酒店消費，酒店五一期間消費狀況將不容樂觀。但涉縣其他消費行業(yè)繼春節(jié)之后在五一前后將會出現前半年的消費高潮，這些行業(yè)包括：電信、家電、婚紗攝影、家具、珠寶、手機通訊、保險等大眾消費行業(yè)。而這些行業(yè)中的中高端消費群體也正是酒店的目標消費群體。
酒店成立一年來，基本未對該地區(qū)中高端大眾消費群進行過有效的營銷宣傳。如果針對這類消費群去做廣告宣傳，則存在受眾群體分散，宣傳范圍廣，宣傳工程復雜，宣傳成本過高等問題。但該地區(qū)內已成熟的許多大眾消費行業(yè)中，已經擁有自己的銷售網絡和一大批固定中高端顧客。如何能利用這些大眾消費行業(yè)的銷售網絡、銷售信譽以及中高端客戶資源，來提升**大酒店自身的品牌形象以及銷售業(yè)績，在五一黃金周和今后成功地拉動該地區(qū)中高端大眾消費層到**大酒店來消費;同時借此機會，實現該酒店與其他消費行業(yè)強強聯(lián)手，共同打造中高端消費市場;也為進一步確立**大酒店在涉縣引領中高端消費的市場地位奠定基礎，是本策劃案的關鍵和目的所在。
二、策劃思路。
為了建造該地區(qū)中高端消費群體的商圈，實現**大酒店拉動該地區(qū)中高端散客消費群到酒店消費的目的，本策劃案主要從以下幾個方面考慮：
(一)借勢營銷。
《兵法》有云：“善戰(zhàn)者，求之于勢，不責于人，故能擇人而勢。”
借勢就是隨時關注和把握身邊的資源和事件，從中聯(lián)系產品和企業(yè)，及時發(fā)掘和發(fā)現提升產品和品牌的每一次機遇，及時抓住與我有用的機遇，借“勢”而上，達到推廣產品和提升企業(yè)的目的。本案主要借兩方面的勢：
一是借商家之勢。即借該地區(qū)已成熟的一些消費行業(yè)中優(yōu)秀商家的勢，來更直接，更有針對性地面對該地區(qū)中高端消費者進行營銷宣傳。利用這些優(yōu)秀商家在市場上已樹立的品牌形象、消費信譽和固定客戶群，直接提高**大酒店在該地區(qū)中高端消費群心目中的地位。
二是借五一之勢。即在借助其他行業(yè)優(yōu)秀商家之勢的同時，還要借助五一消費黃金周的大勢。雖然五一消費黃金周對該地區(qū)酒店業(yè)并非真正的黃金周，但是對其它消費行業(yè)可謂是真正的消費黃金周。我們要借助這個消費黃金周的消費之勢來吸引更多的消費者到來消費，同時借此機會宣傳。
(二)引導消費。
五一消費黃金周里，人們有著大量的消費需求，如：家電、婚紗攝影、家具、珠寶業(yè)等等，如果在**大酒店消費后，可以同時得到在這些行業(yè)的優(yōu)秀商家給與的在市場上無法得到的折扣優(yōu)惠，那么，就有很大的可能拉動這部分消費者到酒店來消費。
(三)滿足消費。
五一黃金周里，顧客來**大酒店消費，不僅可以享受到酒店促銷活動的各種優(yōu)惠，同時，還能得到該地區(qū)其它消費行業(yè)里優(yōu)秀商家推出的優(yōu)惠活動和消費折扣。讓顧客有一種“來消費能享受多家優(yōu)惠”的實惠感。
紅酒店五一活動方案篇二十一
酒店五一勞動節(jié)餐廳促銷，應結合自己的產品特點，做出適合自己的促銷活動。一般來說酒店促銷要注意以下幾點。。
在餐廳消費，很大程度上人們消費的是餐廳的整體服務，而不僅僅是食品，因此，在整個餐廳的氣氛上要做好相應的布置。
餐臺。在餐桌上擺一瓶色澤鮮艷的插花或盆花，如月季、杜鵑、米蘭等。其艷麗的色彩，清馥的香昧，可使人的大腦處于悠然之境，并能增加消費者的食欲。
音響。餐廳中特定的音響效果能夠產生獨特的氣氛，在餐廳中布置山水小景，山石滴泉叮咚聲響使人如同漫步泉邊溪畔。餐廳播放一些行云流水的背景輕音樂，如克萊德曼的鋼琴曲等.都能使餐飲消費者的就餐心情變得格外舒暢。
燈光。餐廳燈光的強弱與光色的照射，對餐飲消費者的就餐情緒有著重要的影響。合理的餐廳光色，既可以激發(fā)消費欲望，又可以使消費者樂于在視覺舒適的餐廳環(huán)境中就餐。
色調。不同的色彩能引起餐飲消費者的不同聯(lián)想意境，產生不同的心理感受。餐廳的色彩如果調配得當，醒目宜人，對餐飲消費者和餐廳服務員的情緒調節(jié)、預防沖突都將具有重要意義。
布局。餐廳的整體氛圍是消費者產生愉悅的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根據餐廳主題和餐飲市場定位的消費者心理進行設計，必將受到顧客的青睞。
促銷活動中人的因素是很重要的，它體現了一個餐廳的態(tài)度，人們消費更喜歡服務周到人性化的地方。所以在促銷之前，要做好人員的基本服務培訓，促銷特色培訓，態(tài)度意識的培訓等等，這樣可以讓促銷活動更好的發(fā)揮它的效果。
餐廳里食品的促銷方法有很多。
菜式。勞很多商家會推出相應的套餐，推出相應的菜式，以供消費者選擇。
制作。讓消費者參與到整個制作過程中，更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望。
觀賞。在消費者面前進行食品的制作，吸引消費者的注意力，也為餐廳增加無形招牌。
價格。通過價格來吸引消費者，這也是商家常用的方法，太要拿捏到位，不要降低價格的同時也降低了餐廳的品牌。
贈品。提供一些節(jié)日相關的贈品可以拉動一定的消費者。比如說提前預訂可以得到贈品，消費在多少金額之上可以得到一些贈品。贈品要與自己餐廳的品牌風格相應。
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