一個好的計劃應該具備可操作性，能夠隨時開始執(zhí)行。在制定計劃時，要制定明確的考核和評估標準，以便及時檢查和調整計劃的執(zhí)行情況?？偨Y是在一段時間內對學習和工作生活等表現加以總結和概括的一種書面材料，它可以促使我們思考，我想我們需要寫一份總結了吧。那么我們該如何寫一篇較為完美的總結呢？以下是一些關于計劃制定的實用建議，供大家參考。
客房部年工作計劃篇一
一、加強與前廳、公關營銷、工程方面的溝通協調，做好計劃性控房維護保養(yǎng)和清潔工作，確?？头砍鲎獾募皶r性，多走訪深圳市同檔次酒店，不斷吸取同行的經驗，對部門進行有效整改，將客房出租率保持在90%左右，月收入提高到120萬以上，完成酒店下達的經營指標，酒店客房領班工作計劃。
二、針對酒店常住客較多、續(xù)住率高的現象，建議由各部門收集賓客意見，由前廳制訂一系列的“常住客卡片”，登記賓客相關信息，提高個性化、特色化服務，給客人留下深刻美好的印象，利用客人的宣傳作用、口碑效應，增加酒店的美譽度。
三、加大本部門與其它部門員工之間的面對面的.溝通協調工作，多召開協調會，由部門負責人主持，部門全員參加，讓員工多交流，做到換位思考，以確保部門相關工作的正常運轉。
四、針對部門工作方針，不斷健全、更新部門的管理體系，能夠達到責任明確到人、獎罰到位，做到清晰、明了、合理、嚴謹、可操作性，使全員主動自覺遵守。
五、加強和工程部定期協調，將目前客房存在的工程問題“粉刷項目、兆凱公司方面的維修項目、木板發(fā)霉腐朽變型項目、滲水項目、鏡面玻璃破裂項目、總套裝修項目、玻璃膠發(fā)黑發(fā)黃項目、門框裂縫、熱水供應慢等”逐一處理完畢。
六、布草報廢率逐漸攀高，協調洗滌公司擬定相關措施，提高洗滌質量，加強員工的思想品德教育和操作技能培訓，減少報廢率，將可重復修改使用的布草及時聯系洗滌公司或相關單位進行修改使用，附帶零五年客房布草報廢賠償簽免調撥明細表，建議于三月份開始追購酒店所需備用布草，以避免布草短缺，不能及時出租客房現象。
客房部年工作計劃篇二
(1)員工對客的服務態(tài)度，業(yè)務技巧，服務效率和禮貌禮節(jié)。
(2)針對以前管理上存在的一些陋習，規(guī)范各管理人員的管理意識。
(3)重點進行思想教育工作，使每位員工增加敬業(yè)精神，增強工作責任心。
(1)推行個性化服務，提高服務水準。
(2)每周各區(qū)域領班進行互相檢查。
〈檢查內容：員工儀容儀表，禮貌禮節(jié)，服務質量，衛(wèi)生質量及消防安全意識〉
(3)每周主管、經理檢查。
(4)統計檢查評分。
(5)連續(xù)兩次最后最差的區(qū)域將給予適當的處罰。
針對xx年迷你吧酒水平均每月不足15000元的銷售量情況，部門將對一些不對路不好銷的客人消耗品進行調整，增加飲料，小食品種，來引導客人消費，增加銷售量，同時，將對以前一些不合理的現象(如不把酒水飲料配入房間)加以整改，力爭xx年平均每月迷你吧銷售額在18000元以上。
另一方面部門將嚴格控制消耗，制定出相對應的表格，以表格數字為依據。具體制定出：
(1)當月易耗品消耗數量、金額表;
(2)洗滌布草及客衣數量統計表;
(3)酒水銷售數量金額統計表;
(4)免費礦泉水消耗統計表;
(5)客賠、報損數量統計表;等表格。隨時發(fā)現問題，隨時制定措施，堵住漏洞，把物品消耗控制在合理的范圍之內。
盡管酒店開業(yè)才兩年多的時間，但由于以前對客房設施、設備保養(yǎng)維護不夠重視，加上某些方面本來裝修不夠合理，和最初在選用材料質量差的原因，客房設施、設備已出現嚴重的損壞現象，存在著隱患，隨時可能發(fā)生安全事故，如：衣柜門脫落，墻紙脫膠得不到維護，玻璃開裂等。根據這種現象：
(1)部門加強各環(huán)節(jié)的檢查力度，發(fā)現問題及時維修。
(2)在操作過程中，注意適度，減少碰撞，延長其使用年限。
(3)培訓員工的跟辦、匯報意識。
(4)如因個人疏忽而造成后果，將承擔責任。
(1)制定各項安全管理制度，使之完善。
(2)模擬培訓員工的安全應變能力。
客房部年工作計劃篇三
開業(yè)后的主要工作是不斷完善服務項目，改善服務質量，提高客人滿意度，從而提高客房入住率；控制經營成本，使客房收益最大化。
2、隨著員工自律性、服務意識的提高和部門運轉機制的成熟，將實施人性化管理，尊重員工意見，充分發(fā)揮員工的積極性，激勵員工表現自我，培養(yǎng)人才。
1、做好接待服務，讓客人賓至如歸；
2、做好清潔衛(wèi)生工作，為客人提供舒適的居住環(huán)境；
3、不斷地對員工進行培訓，提高服務質量。
個性化服務、無干擾服務。
1、收集市場信息，對客房的經營提出合理建議，提高客房營業(yè)收入；
2、培訓員工銷售意識，提高員工的銷售技巧，積極銷售酒店產品。
收集賓客意見，是提高酒店管理與服務水平，改善服務質量的重要途徑。
做好設備設施的維護保養(yǎng)工作，避免固定資產流失和減少設備設施的損壞，提高設備設施的效率。
1、建立設備設施檔案；
2、建立設備設施日常管理制度；
a、做好培訓工作。
b、制定保養(yǎng)制度。
c、做好相關記錄。
d、制定報損、賠償制度。
e、定期盤點。
3、做好設備設施的維修保養(yǎng)工作。
a、設備日常維修保養(yǎng)。
b、設備的逐級檢查。
c、設備的維修處理。
4、做好設備的更新改造工作。
a、常規(guī)維護。
b、部分更新。
c、全面改造。
在滿足客人要求的前提下，合理制定客用品、生財用品消耗額，控制物品消耗，減少浪費和流失，降低經營成本。
確定客用品的數量定額加強計劃管理。
a、一次性消耗品的消耗定額。
b、多次性消耗品的消耗定額。
c、確定客房用品的儲備定額。
a、定期發(fā)放。
b、正確存放。
c、控制流失。
建立客用品管理責任制、樓層領班對服務員的控制、客房部對客用品的控制。
三級控制：中心庫房對客用品的控制、樓層主管部門對客用品的控制、防止盜竊行為。
d、推行“4r”做法。
減少、再利用、循環(huán)（重復使用）、替代品。
e、做好統計分析工作。
2、防盜工作；
3、防火工作；
4、意外事故的防范工作；
5、意外事故的處理工作。
重視部際關系，與其他部門保持良好的溝通，有全局官和服務意識，爭取其他部門的支持和協助，使客房工作順暢進行，共同提高酒店的服務質量。
客房部年工作計劃篇四
客房在酒店中的重要地位以及它是酒店經濟收入的主要來源，客房管理的問題也越來越受到了領導人的關注，因此只有解決問題，才能使客房部壯大，使我們的酒店立于酒店業(yè)林的不敗之地，賺取利益的化。針對以上列出的問題，作出如下對策：
一、建立健全員工培訓制度，提高酒店執(zhí)行力。
開展員工培訓工作是提高員工素質的重要手段，同時員工的培訓工作，也是員工激勵的一項重要內容，是吸引人才的一個重要方面。通過員工培訓提高員工隊伍的素質是酒店發(fā)展的基本途徑，也是酒店人力資源管理的一項重要工作，如可采取員工之間交叉學習、舉辦各項培訓課程指導、開展各項技能比賽等，不但可以培養(yǎng)員工的工作興趣，幫助員工策劃職業(yè)生涯，而且可以讓每個員工學到一技之長，工作上更有激情，也更有責任感。讓適合做什么工作的人去做什么樣的工作，這是一個田忌賽馬的游戲過程，對此，建議領導對員工工作職責進行考核，公開、公平執(zhí)行公司獎優(yōu)罰劣、獎勤罰懶的制度。即讓員工明白，前途是靠自己努力出來的，機會是要自己去把握的，沒有付出是得不到成功的。
二、加強部門交流合作，提高工作效律。
信息溝通是加強部門之間協作和配合的前提，信息越來越成為企業(yè)開展經營管理勞動所依賴的重要資源。信息載體高速發(fā)展的時代，為什么會常常出現信息錯誤?因為部門與部門之間、領導與下屬之間、同事與同事之間、員工與客戶之間都有可能由于出現某種矛盾或誤會，造成互不理解，互不搭理的局面，從而影響到酒店的利益?，F在酒店大多配備了完整的信息溝通平臺，但只有加強部門的交流合作，形成相互配合、相互進步的一種長效機制，才能從根本上提高工作效率。
三、倡導創(chuàng)先爭優(yōu)意識，端正工作態(tài)度。
在工作中還應培養(yǎng)員工中的模范作用，以做標榜。不論員工是什么職位，在每天、每周、每月能完成自己的工作外，還能無條件幫助他人完成他人工作以做評選基礎。當然，在這前提下，員工的行為規(guī)范，服務意識，服務質量都可以作為評估分數的參考。所謂的模范，在評選員工的基礎上，除了工作量以外的評估，還需要對員工的核心競爭力的進行評估，核心競爭力就是模范員工平時的服務質量，服務態(tài)度，行為規(guī)范，這些東西，并不是每個人都可以做到的，而且是需要艱苦的去堅持下去的。通過模范的標榜、開展有益有趣的文娛活動，倡導創(chuàng)先爭優(yōu)的意識(部門創(chuàng)造先進，員工爭取優(yōu)秀)，在酒店營造全員學習、爭當優(yōu)秀，奮發(fā)有為、敢為人先，銳意創(chuàng)新、團結合作的精神面貌。
四、增加員工幸福感，提高福利待遇。
攻城為下，攻心為上，制定理想的處理方案?？梢哉匍_全體或者職稱客房員工會議，讓每個員工深刻了解，發(fā)現問題、處理問題和自身發(fā)展的重要性和必然性。為了員工自身的發(fā)展，給員工一個發(fā)揮的舞臺，讓有能力、有思想的員工參與到酒店籌謀和計劃的行列。根據員工提供的建議和方案，適當提高員工的物質待遇和職位，增加員工在酒店的幸福感。讓員工自己有被酒店認可的歸屬感，因為讓員工做主角，的好處在于維護這些制定出來的制度，并用自己的行動感染其他員工，從而不用以領導為中心，畢竟領導的力量是有限的，團隊的體現是價值的。
酒店業(yè)是一棵長青樹，但只有不斷地除草、施肥、澆水，它才夠更加興旺。我們要加強酒店的制度管理，加強各個部門的溝通，提高酒店服務的質量，讓酒店每位員工都有如家的歸屬感和幸福感。我們要認認真真接待每一位客人，仔仔細細處理每一件事，做到急客人之所急，想客人之所想?？腿讼氲降奈覀儽仨毺崆跋氲剑腿藳]有想到的我們也應該想到。酒店做的就是一種理念和完善的服務，我們在服務上要有自己的特色，要超越其它酒店，提供人無我有，人有我優(yōu)的服務意識!
客房部年工作計劃篇五
4.培訓獎勵：整理好的資料可以做為培訓教材，讓新員工一開始就了解工作的要求及學習目標，使老員工通過對比找差距補不足，以此提高員工的認識。對于工作中表現突出的員工，部門以各種形式進行表彰獎勵，使員工能形成爭先進、比貢獻的良好氛圍。商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產品，酒店的核心在于創(chuàng)造服務。日常服務中要求員工按照簡、便、快、捷、好的服務標準，提供“五心”服務。簡：工作程序盡量簡化，工作指令盡可能簡單明了，意見反饋要做到簡明扼要。便：要讓客人從進店到出店，處處感受到方便?？欤嚎腿说男枨笠宰羁斓乃俣鹊玫綕M足。捷：服務員的反應要敏捷，對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應對，然后進行服務好：客人接受服務后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產品即：服務。
五心服務：為重點客人精心服務、為普通客人全心服務、為特殊客人貼心服務、為挑剔的客人耐心服務、為有困難的客人熱心服務。
二、外圍綠化環(huán)境整治，室內綠色植物品種更換。
酒店外圍綠化一直是由pa員工自行管理，由于缺乏技術和經驗，有些綠色植物養(yǎng)護的不太好，加上海南今年缺雨水，已出現枯死的現象。明年將更換枯死的植物，盡量種植一些開花的植物，并在外圍范圍內，適當補栽一些南方果樹，給酒店增添一些喜慶?，F在酒店存在室內植物品種單一、檔次不高的問題。明年將聯系一家合適綠化公司，達成協議，徹底解決這一問題。六、商務樓層客用品的更換目前商務樓層的客房重新裝修以后，給客人感覺檔次較高，但房間的客用品一直未做更換，且檔次一般，很不協調。打算將商務樓層的客用品更換，如：將袋泡茶更換成散裝茶葉，將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等，以此提高房間檔次。
三、減少服務環(huán)節(jié)，提高服務效率。
服務效率是服務的一個重要環(huán)節(jié)，很多投訴都是因為服務缺乏效率而引起?？腿颂岢龅娜魏我蠛头斩际窍Ｍ鼙M快幫助其解決，而不是被推來推去，因此推行“一站式”服務勢在必行?？腿巳胱【频暌院?，對各種服務電話均不清楚，雖然我們在電話上制作了一個小小的電話說明，但大多數客人都不會認真看，需要服務時都是拿起電話隨便撥一個電話號碼，而電話也總會被轉來轉去，如此很不方便客人，使客人對我們的服務滿意度大打折扣。我部將從減少服務環(huán)節(jié)來提高服務效率。
客房部年工作計劃篇六
為了使酒店員工能夠做好自己的工作角色，為客人提供優(yōu)質的服務，把客房服務、衛(wèi)生質量整體水平統一化、標準化。2016年全年的客房培訓計劃，本著實踐操作為主、理論為輔的培訓原則，將培訓工作列為日常工作的重要之重，現將2016年的培訓計劃制定如下：
1、以“為經營做服務、為管理做保障、促進酒店發(fā)展”為主導思想，進行培訓工作的開展。
2、從各方面提高員工業(yè)務技能與崗位知識，引導員工的職業(yè)發(fā)展。3、著手提高員工素養(yǎng)，轉變工作思路，進行人才儲備。
1、新入職員工培訓。
1、在日常工作中關注所培訓內容及操作方法是否按照標準正確實施。
2、定期根據月度、季度、年度所所培訓內容對員工進行培訓總體效果的評估。（以口試、實操等考核方式進行評估）。
3、加強對新入職員工的考核，確?？梢詮母鞣矫姘凑照_的操作方法進行工作的開展。
4、如有員工外出考察受訓，在學習結束后應寫出《培訓心得總結》，并將受訓所學內容對其他相關員工進行培訓，以擴大培訓效果。
5、在進行年度評估時，將年內每一次的評估結果作為依據。20xx年度整體客房培訓工作將以解決問題和促進酒店發(fā)展為目的，根據日常工作實際情況加強員工技能、提高工作效率；在企業(yè)文化學習、培訓分為營造、課程開發(fā)等方面不斷創(chuàng)新；為酒店的可持續(xù)發(fā)展奠定人才基礎。
客房部年工作計劃篇七
光陰的迅速，一眨眼就過去了，我們的工作又進入新的階段，為了今后更好的工作發(fā)展，是時候開始寫工作計劃了。好的工作計劃是什么樣的呢？以下是小編幫大家整理的客房部工作計劃，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
經過幾代管理人員的不斷努力，現在客房部已形成一套管理制度和操作流程。但面對客人越來越多的個性化需求，面對越來越多80后員工成為服務的生力軍，僅僅靠一成不變的管理制度和操作流程顯然是不夠的，最重要的還是管理人員加強工作責任心，優(yōu)化管理模式，有效實行層次管理，落實貫徹執(zhí)行力，以“控制質量為主線”按計劃，有步驟抓好各項管理工作。
1、深入學習貫徹執(zhí)行力，培養(yǎng)扎實工作作風，注重管理工作實效。
執(zhí)行力最關鍵在于管理者對各項工作的有效執(zhí)行，他們對工作執(zhí)行的好壞，直接影響到客人的滿意度，直接關系到決策目標的實現與否。為提高執(zhí)行能力，部門將努力堅持做到“三多”，“三快”加創(chuàng)新。
(1)、管理人員堅持多到現場，多關注細節(jié)，多關心員工。
(2)、管理人員堅持快速傳遞信息，快速解決問題，快速培訓員工。
(3)、管理人員要創(chuàng)新性的開展工作，首先要意識創(chuàng)新，管理人員要不斷學習更新知識，用敬業(yè)精神勇于進行管理的探索與實踐，在實踐中完善，在完善中提高。
2、深化服務，完善設施，確保對客服務質量
(1)、深入認識服務的內涵，培養(yǎng)員工主動為客人著想的服務意識，養(yǎng)成“好客、善良、為他人著想”的行為習慣。
(2)、加強服務接待工作的計劃性，分清各層級人員所負責任，控制好動態(tài)管理質量。對較大型的或重要的服務接待工作預先做好詳細的服務工作計劃，多考慮細節(jié)要求，做好具體的分工和職責，明確服務工作要求和崗位職責。
(3)在公司領導支持和工程部配合下要進一步做好客房服務設備設施的維修保養(yǎng)工作，提高對客服務效率，提升整體的格調和競爭力。
3、強化節(jié)流意識，加強物品管理，盡最大能力控制營業(yè)成本。完善成本管理控制制度，以規(guī)章制度嚴格管理全員日常所發(fā)生的費用;做實對物資設備的維護，使人人都有物品折舊概念，加強對物品能耗的有效調控;杜絕各類能源的浪費，要求部門各班組(主樓及四合院)責任到人節(jié)約分厘，節(jié)約開支降低能耗。
4、明確職責，層層把關，確保的衛(wèi)生工作質量
(1)、18年上半年考慮將客房的衛(wèi)生清潔操作標準以圖文形式張貼在部門工作間，要求每個員工能熟練掌握，對房間衛(wèi)生的檢查實行“三級制”，首先是清潔者的自查，解決在操作上的存在問題;其次是領班的細查，解決在標準上的存在問題，保證每間房是合格產品;最后是主管的.抽查，解決在普遍上的存在問題，并有針對性進行培訓。
5、提高警惕，常備不懈，確保部門的安全管理質量。我們要時刻牢記“預防為主，常備不懈”的保安工作方針和“預防為主，防消結合”的消防工作方針，堅持內緊外松，認清從化地區(qū)特別是公司周邊的社會治安形勢，而且在部門內培育個個都是保安員，安全管理人人有責的氛圍。
6、轉變觀念，按部就班，確保部門的維修保養(yǎng)質量。
(1)、客房部將根據開房高低的規(guī)律，有計劃進行周期衛(wèi)生的清潔工作，并做好相應的檔案記錄。
結合部門員工“同吃、同工作、朝夕相處”的主要工作特點，部門要始終把對員工的工作放在重要位置上。管理人員要提倡正人先正己，以身作則的工作作風，多作批評和自我批評，加強與員工的溝通，培養(yǎng)良好的工作氛圍。要定期開展了“員工談心活動”，虛心征詢員工對部門管理的建議和看法，坦誠相對，知無不言，言無不盡，增強相互之間的信任，同時要教導員工相處之道，要學會相互尊重、相互包容、和諧共處、團結協作，從而形成良好的工作、生活氛圍。
培訓是給員工明天的飯碗“這一人力資源管理的金科玉律，規(guī)范員工培訓工作，抓好現場培訓督導，促進崗位成材。
(1)、強化新員工基本功訓練。
部組的管理人員要求親自擔任培訓，無論是理論還是實際操作，均由管理人員負責擬定詳細的培訓計劃，并限期對培訓的效果進行檢查考核，對后進者進行有針對性的輔導，保證崗前培訓過程的標準化、系統化和實效性。
(2)重視崗位培訓，持之以行抓好班前班后會工作
業(yè)精于勤而荒于嬉，要保持良好的服務水準，離不開在職的崗位培訓。為此，要定期舉行班組會議，和每天班前班后會，并做到每周一次小結、每月進行一次班組總結會，以加強員工與管理人員的溝通和了解，互通情況，統一思想、提高認識、明確做法、及時糾正和解決工作中出現的問題。有效的加強了班組的建設，加深理解，較大地提高了班組的合作意識，整體服務水平得到較好的發(fā)揮。
(3)、適應公司未來更新改造后的發(fā)展方向，做好后備力量的培養(yǎng)。
(1)、加強溝通互動，利用日常管理工作中出現的問題進行探討，提高學習的積極性，鉆研業(yè)務，培養(yǎng)過硬的操作技術和扎實的工作作風，進一步鞏固和提高整體管理水平。
(2)、加強內部管理，抓好質量控制工作，強化“細節(jié)決定成敗”的服務工作意識，樹立“顧客至上，服務第一”的宗旨，精化為賓客服務的每一個細節(jié)，不斷完善管理操作流程，把操作程序化、服務標準化和管理規(guī)范化落實到實際服務管理工作上，扎實基礎管理工作。
(3)、繼續(xù)完善成本控制制度，在不影響部門開房的情況下，以全面科學的數據分析來擬定節(jié)能措施，同時在員工隊伍大力倡導節(jié)約節(jié)能之風，謀求最大利潤。
(4)、加強團體建設，組織開展員工思想教育活動，增強相互間的信任，正確處理管理與被管理的關系，多做正面宣傳，樹立良好的職業(yè)風尚，增強企業(yè)的凝聚力和員工的歸屬感。
(5)、加強后備骨干力量的發(fā)掘和培養(yǎng)工作，進一步強化崗位成材的競爭意識，抓好業(yè)務操作培訓和考核，以及人力成本的控制，培養(yǎng)一職多能，訓練有素的梯隊型員工隊伍，走可持續(xù)發(fā)展的道路。
(6)、加強維修保養(yǎng)工作。
(1)、加強業(yè)務技能的學習才能發(fā)現問題的實質，并希望公司給予部門一些優(yōu)秀先進員工給予外出培訓、學習、觀摩的機會。
(2)、加強質量意識，將認為不是問題的問題認為很正常的習慣看成問題，，同時反應要快。對問題的敏感性要加強，不要養(yǎng)成被動整改問題的習慣。
(3)、做好管理人員之間、員工之間的交流和協調，互相交換意見。以尋求相互理解，相互支持，相互幫助，達到共同進步的目的。
(4)、進一步強調信息傳遞的高效、暢通性。工作指令和任務必須在規(guī)定時間內完成，工作要講效率。
(5)、加強重復問題的整改，越是難整改的問題越是要想辦法堅決整改。
(6)、搜集服務過程中出現的個性化服務、典型案例做成案例對員工進行培訓。當事情發(fā)生時能應對自如，不驚惶失措。
客房部年工作計劃篇八
事宜：關于客房部和銷售部存在的問題及解決方案。
一：a：管理人員主要存在問題。
1：管理人員對下屬員工太遷就，對員工太松。
2：管理人員執(zhí)行力度不夠，做事有些拖拉，對于上級交待的事情不能高效率得完成。（管理人員執(zhí)行力度不夠直接導致基層員工執(zhí)行力也不夠，使得很多上面安排的工作不能落實到位）。
3：有些管理人員沒有做到以身作則，嚴格要求自己。
4：有些管理人員老是習慣于以前的做事方式和模式，不愿改變新的方式和創(chuàng)新。沒有改變就不會有進步。
b：解決方案。
1：平時多和大家溝通，希望能逐步從工作意識和思維上得以提高。
2：每周星期一下午舉行銷售部和客房部管理人員會議，會議主要目的是提出各部門的問題及解決方案，部門負責人提出要求及把它落實到人。
3：加強層次管理，一級一級加強監(jiān)督，責任到人，落實到位。
二：a：銷售部存在問題。
1：有些員工工作不仔細，導致出錯，例如：前兩天有接待員在房卡牌上把a317寫成b317，導致客人跑到b塔3樓去找房號。
2：前臺有些員工對本部門業(yè)務的熟悉程度和跟本酒店相關的一些公司、單位熟悉程度不深，導致會出現錯誤或有什么問題要先問上司再解答客人就會影響效率。
3：前臺的信息傳達和工作交接不到位，有時候明湖公司領導、電廠領導或建管局領導交代前臺某位接待員的事情，這位接待員沒有及時傳達給其他同事和上司，當上面問起其他人員時就只有回答不清楚或不知道了。
4：前臺有些員工在處理問題時不夠靈活和醒目。
5：禮節(jié)禮貌、儀容儀表有待加強。
b：解決方案。
1：交代銷售部管理人員加強前臺信息傳達和交接工作，有新的信息和通知應及時口頭傳達或在交班本上交班清楚。
2：銷售部管理人員在平時需加強對部門的培訓，以加強對各項業(yè)務的熟悉。我也會親自主持參與培訓。時間定在每個星期二晚上6點半。培訓時間一個半小時左右。本月主要培訓課程是；（1）加強對自己所在崗位業(yè)務的熟悉，（2）前臺對客服務語言技巧（3）。
前臺各種信息的傳達和交班注意事項（4）對客服務中的案例分析和注意事項。
3：前臺領班應在實際工作中加強讓員工自己多單獨操作，出現問題及時糾正。注重在實際工作中加強培訓和指導。
4：管理人員要加強對員工服務意識的灌輸和引導。
三：a：客房部樓層主要存在問題。
1：查房和房間加物品速度太慢，這樣直接影響到服務質量。
2：因為晚上11點半至早上8點沒有人上班，所以導致這一時段有客人退房或需要其他服務就沒有人。
3：領班對自己所負責區(qū)域服務員有些工作沒有跟到位。
4：少數員工工作服從性有待加強，有時候會出現帶情緒上班。
5：有些員工處理事情的能力和服務意識有待加強。例如：昨天我在b塔發(fā)現：b328退房時服務員發(fā)現床單上有血跡，就直接拿著對講機和前臺講328床單上有血跡。如果讓客人其他的朋友聽到一定會很尷尬。
6：有少數員工工作效率較慢。
7：禮節(jié)禮貌，儀容儀表有待加強。
b：解決方案。
1：樓層管理人員在每天早班班前會時應加強對各方面工作的傳達，對員工加強在實際工作中的引導。
2：加強對員工的培訓，除了房間衛(wèi)生清理、鋪床等實際操作，現階段主要是加強對員工服務意識的灌輸和引導、告訴他們各種事情的應對方法等。客房樓層的培訓時間是定在每星期三的19點，培訓時間1個半小時左右。其中我本人也會主持參與培訓。
3：加強對員工工作態(tài)度的引導。
4：加強對員工思想道德的灌輸。不要亂丟亂動客人物品，客人遺留物品要立即上交。
四：客房pa部目前發(fā)現的問題還比較少，有一個通宵班的本月已經調到中班，主要需要加強的是讓pa領班加強對公共區(qū)域的巡視，在實際工作中多教一下員工，在實際工作中加強培訓，另外就是加強對負責定期換c、d棟職工宿舍員工的培訓，加強對他們思想道德的灌輸，不要亂丟亂動業(yè)主的物品。
五：綜合問題及解決方案。
1：目前銷售部、客房pa部人員配備基本合適，主要是客房樓層服務員需要增加?？头拷螘r間開房率不高，也不穩(wěn)定，但在開房率比較高一點，又有會議室接待或者別墅有接待時人員還是不夠。
2：現在大中的酒店都有設立房務中心，服務員都有分臺班和衛(wèi)生班。這樣客人退房時到前臺、前臺立即電話通知中心，房務中心用對講機通知的服務員，臺班服務員查完房后用對講機通知房務中心，房務中心再用電話通知前臺。這樣前臺就不用到對講機，不會讓客人在前臺辦入住手續(xù)和退房時聽到對講機翁翁的聲音。另外有分臺班的話，衛(wèi)生班的服務員就只要負責衛(wèi)生清理的工作了，不會有時間在刷馬桶或洗浴缸時前臺用對講機通知退房，服務員又要脫掉手套去查房，這樣就會影響效率。有時還經常有客人需要開門，工程部維修需要開門、客人需要加麻將，需要加其他物品。如果有臺班就讓臺班服務員主要來做這個工作。一般臺班負責的區(qū)域是50間到60間左右，像客房目前的開房情況，早班設立一名臺班服務員就可以了。
4：客房需要安排一個服務員上通宵班（等人員招到了再安排）。
5：等人員招到了以后將按以上運作模式逐步調整服務員崗位。
6：客房房間物品價格賠償表需完善。
日期：————
客房部年工作計劃篇九
開業(yè)后的主要工作是不斷完善服務項目，改善服務質量，提高客人滿意度，從而提高客房入住率；控制經營成本，使客房收益最大化。
2、隨著員工自律性、服務意識的提高和部門運轉機制的成熟，將實施人性化管理，尊重員工意見，充分發(fā)揮員工的積極性，激勵員工表現自我，培養(yǎng)人才。
1、做好接待服務，讓客人賓至如歸；
2、做好清潔衛(wèi)生工作，為客人提供舒適的居住環(huán)境；
3、不斷地對員工進行培訓，提高服務質量。
個性化服務、無干擾服務。
1、收集市場信息，對客房的經營提出合理建議，提高客房營業(yè)收入；
2、培訓員工銷售意識，提高員工的銷售技巧，積極銷售酒店產品。
收集賓客意見，是提高酒店管理與服務水平，改善服務質量的重要途徑。
做好設備設施的維護保養(yǎng)工作，避免固定資產流失和減少設備設施的損壞，提高設備設施的效率。
1、建立設備設施檔案；
2、建立設備設施日常管理制度；
a、做好培訓工作。
b、制定保養(yǎng)制度。
c、做好相關記錄。
d、制定報損、賠償制度。
e、定期盤點。
3、做好設備設施的維修保養(yǎng)工作。
a、設備日常維修保養(yǎng)。
b、設備的逐級檢查。
c、設備的維修處理。
4、做好設備的更新改造工作。
a、常規(guī)維護。
b、部分更新。
c、全面改造。
在滿足客人要求的前提下，合理制定客用品、生財用品消耗額，控制物品消耗，減少浪費和流失，降低經營成本。
確定客用品的數量定額加強計劃管理。
a、一次性消耗品的消耗定額。
b、多次性消耗品的消耗定額。
c、確定客房用品的儲備定額。
a、定期發(fā)放。
b、正確存放。
c、控制流失。
建立客用品管理責任制、樓層領班對服務員的控制、客房部對客用品的控制。
三級控制：中心庫房對客用品的控制、樓層主管部門對客用品的控制、防止盜竊行為。
d、推行“4r”做法。
減少、再利用、循環(huán)（重復使用）、替代品。
e、做好統計分析工作。
2、防盜工作；
3、防火工作；
4、意外事故的防范工作；
客房部年工作計劃篇十
1.月初對員工進行工作流程、服務流程培訓，月末進行考核。
2.與員工一起對客房存在的細節(jié)問題進行細化，清除。提高房間的衛(wèi)生質量。如：衛(wèi)生間還存在水泥點、膠進行徹底清除。
3.對與房間還存在的工程問題，及時與工程部進行協調處理。
4.中夜班安排計劃衛(wèi)生，主要是公共區(qū)域的衛(wèi)生。
5.監(jiān)督各班次做好交接工作，認真填寫交接班本。
6.與前臺及時溝通，做好客房部與前廳部的協調工作。
7.協助好主管做好各項工作。如：每日使用的布草清點工作。
8.做好樓層的安全、防火衛(wèi)生工作，對于中夜班的巡樓工作定期檢查。
客房部年工作計劃篇十一
近期我部將圍繞年度經營指標調整工作思路，在以下方面做新的嘗試：
目前酒店沒有特服，導致消費項目減少、消費群體單一、人均消費下降，為彌補這一缺陷，特增加如下兩個服務項目：
1、增加醫(yī)學保健按摩項目：
這一舉措預計在三月前完成，現已從外地招回兩名專業(yè)醫(yī)學按摩技師，項目與價位正在考查與擬定中。
2、全面推出高質高價位足療項目。
經調查足療項目在忻州市場很大，而我們酒店由于條件所限，該項目幾乎為零，目前技師已準備就位，硬件需酒店配備足療床與熱水設備，希望得到酒店領導的支持。通過增加這兩個服務項目，預計可吸引高檔的、有素質的高層消費群體，以突出酒店特色。
為了節(jié)能降耗,我部將建立成本分析控制體系，要求部門對相關各項費用指標做好用量登記，效果比較分析工作。如房間一次性用品消耗，按每間房每天一次性用品耗用成本與房間起租情況進行分析控制。
通過檢查可及時發(fā)現更多問題，并針對問題去加以整改，使工作更加完善。
2、每周主管、經理周一大檢查。
3、統計檢查評分。
4、連續(xù)兩次最好與最差的區(qū)域將給予適當的處罰。
1、員工對客的服務態(tài)度，業(yè)務技巧，服務效率和禮貌禮節(jié)。
2、針對以前管理上存在的一些陋習，規(guī)范各管理人員的管理意識。
3、重點進行思想教育工作，使每位員工增加敬業(yè)精神，增強工作責任心。
（1）部門加強各環(huán)節(jié)的檢查力度，發(fā)現問題及時維修。
（2）在操作過程中，注意適度，減少碰撞，延長其使用年限。
（3）培訓員工的跟辦、匯報意識。
（4）如因個人疏忽而造成后果，將承擔責任。總之，通過客房部集體的努力，我相信我們的工作會做得更好。
客房部年工作計劃篇十二
對新員工和后進員工做好輔導工作，并協同部長、主管制作出培訓計劃，做好員工的定期培訓工作，并督導落實情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時，并且對客服務做到：熱情，主動，禮貌，耐心，周到。此酒店服務業(yè)的“十字方針”。對表現優(yōu)異的員工設立優(yōu)秀/高級服務員，以后考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。
有針對性的對客房進行清潔整理和保養(yǎng)維護，提高客房衛(wèi)生質量及客房設備設施的使用壽命，由于我們客房內出現部分不銹鋼器件氧化問題、以及少量設施表層頑污頑漬等相關問題。已上報工程部協調采購部購買清潔養(yǎng)護所需物料，例如：不銹鋼水、金屬上光濟、潔爾亮、萬能清潔濟、玻璃清潔濟、空氣清新濟、墻紙膠等相關保養(yǎng)清潔用品。
從10月1號開始，樓層定員管理，白班每樓層固定一名服務員，根據其樓層開房數量核對其物耗情況，部長督導服務員每日盤點，客房主管每周盤點，月底客房部統一全面盤點。一旦損失、責任到人。對大量損失一經查處在追究當值員工責任的同時，對其所轄樓層部長將追究其連帶責任。培訓下屬員工樹立全員推銷意識，（例：客房消費品、洗衣服務、加床、麻將出租等房費額外收費項目）增加酒店客房部的營業(yè)額。并且近期制作出《客房部經營分析表》，對客房物耗情況、客房消費品收入情況、pa組的物耗情況。全部上表上墻，提高員工的責任心及工作積極性。
將督導其保證所轄區(qū)域的衛(wèi)生質量，由于所負責區(qū)域人流量大，必須實行走動式管理，發(fā)現問題及時解決；對衛(wèi)生間、大堂、酒店外圍等要勤打掃。
做為酒店幕后一線員工--話務員,應提升其服務質量,培訓普通話及禮貌用語,并強調其工作區(qū)域要保持安靜，確保話務服務質量；爭取使每一位話務工作人員,對客做到普通話標準,聲音婉轉,服務熱情.并及時與前廳部、樓層等相關部門班組做好協調溝通，滿足客人服務需要，確保酒店整體服務水平得以快速有效的發(fā)揮。
重點：
1、部門建立工作管理制度（獎罰制度）
2、將部門管理層其員工定位
3、配合督促工程部將洗手間工程問題解決
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