酒店采購(gòu)工作總結(jié)酒店大全(5篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-06-06 14:25:03
酒店采購(gòu)工作總結(jié)酒店大全(5篇)
時(shí)間:2023-06-06 14:25:03     小編:zdfb

工作學(xué)習(xí)中一定要善始善終,只有總結(jié)才標(biāo)志工作階段性完成或者徹底的終止。通過總結(jié)對(duì)工作學(xué)習(xí)進(jìn)行回顧和分析,從中找出經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),引出規(guī)律性認(rèn)識(shí),以指導(dǎo)今后工作和實(shí)踐活動(dòng)。那關(guān)于總結(jié)格式是怎樣的呢?而個(gè)人總結(jié)又該怎么寫呢?下面是小編整理的個(gè)人今后的總結(jié)范文,歡迎閱讀分享,希望對(duì)大家有所幫助。

酒店采購(gòu)工作總結(jié)酒店篇一

乙方:____________________________

甲乙雙方本著誠(chéng)信及雙贏原則,經(jīng)過協(xié)商,在平等互利、自愿一致的基礎(chǔ)上依據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》簽訂本合同,雙方承諾建立長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系共同遵守履行。商品名稱、類型、規(guī)格、單位.、數(shù)量,詳見合同清單。合同總金額為(大寫)_____________ ,即人民幣:______ 。

一、交貨地點(diǎn):

二、交貨期限:(收定金日計(jì)算)

三、付款方式:電匯/或轉(zhuǎn)賬

1.簽訂合同之日,甲方付給乙方合同總金額的: 大寫:

2.貨物備齊后,乙方將提前兩個(gè)工作日通知甲方,即甲方付乙方合同總金額:即人民幣:___元整 大寫:_____________ 。

3、貨到目的地,經(jīng)甲方驗(yàn)收合格后三個(gè)工作日內(nèi),甲方將一次性付清余款給乙方,即人民幣 ____________元整 大寫:-_______________。

四、驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)

1. 驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn):以甲方確認(rèn)樣品為標(biāo)準(zhǔn)。甲方在驗(yàn)收當(dāng)時(shí)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量無(wú)異議提出,視為對(duì)合同內(nèi)驗(yàn)收合格。

五、雙方責(zé)任

1. 甲方責(zé)任:負(fù)責(zé)提供供貨清單,確認(rèn)樣品、品名、材質(zhì)、設(shè)計(jì)款式及說(shuō)明,以保證乙方在遵照?qǐng)?zhí)行時(shí)不出現(xiàn)分歧,有章可循負(fù)責(zé)及時(shí)支付合同裁明的貨款(以產(chǎn)品訂貨單為準(zhǔn))。

2. 乙方責(zé)任:按甲方的供貨清單,確認(rèn)樣品的要求按期提供貨品,貨品價(jià)格為最終價(jià)格(最終價(jià)格含運(yùn)費(fèi)、包裝及到貨前得破損)。

六、商品所有權(quán)

本合同清單內(nèi)的商品在甲方未按照合同清單付完全款之前,合同清單內(nèi)的所有商品權(quán)歸乙方所有。

七、仲裁

甲乙雙方在履行合同時(shí)發(fā)生爭(zhēng)議,均應(yīng)友好協(xié)商不成可向簽約地人民法院提出上訴。

八、其他事項(xiàng)

1. 本合同條款如有未盡事宜,甲乙雙方共同協(xié)商解決。

2. 本合同有效期自甲乙雙方簽字或蓋章生效至款貨兩清為止。

3. 本合同一式二份,甲乙雙方各執(zhí)一份保存。附件是合同不可分割的一部分。

九、 附則:

甲乙雙方未盡事宜,雙方另行補(bǔ)充協(xié)議。

甲方: 乙方:

蓋章:蓋章:

簽字:簽字:

日期:年月日日期:年月日

公司開戶行:

公司開戶名:

公司賬號(hào):

個(gè)人開戶行:

個(gè)人開戶名:

個(gè)人賬號(hào):

個(gè)人開戶行:

酒店采購(gòu)工作總結(jié)酒店篇二

然后和網(wǎng)上的價(jià)格進(jìn)行對(duì)比,在同質(zhì)量的前提下和商家進(jìn)行砍價(jià)購(gòu)置,對(duì)于價(jià)格懸殊比較大的,會(huì)在網(wǎng)上購(gòu)置部分,比如客房的迷你tp無(wú)限路由器就是網(wǎng)上購(gòu)置,網(wǎng)上價(jià)格一個(gè)相對(duì)比市場(chǎng)便宜30幾元/個(gè)。在采購(gòu)過程中接受酒店各部門的監(jiān)督,嚴(yán)格遵守采購(gòu)規(guī)章制度,熟悉工作流程,掌握業(yè)務(wù)技能,保證各項(xiàng)采購(gòu)任務(wù)的完成,保障各部門所需。教育并監(jiān)督采購(gòu)人員,熟悉各部所需原材料規(guī)格、質(zhì)量、價(jià)格等,熟悉市場(chǎng)行情,摸清市場(chǎng)變化因素,從源頭上把好關(guān),把質(zhì)量和價(jià)格作為工作的重心,一切圍繞經(jīng)營(yíng)開展工作。

1、把工作重心集中在重點(diǎn)區(qū)域原材料上采購(gòu)的品種中,有些是每日都要大量使用的,有些則是小量偶然使用的,使用率高量大的,采購(gòu)的間隔時(shí)間就短,使用率低量小的間隔時(shí)間就長(zhǎng),我們把每個(gè)部門分成若干個(gè)區(qū)域,根據(jù)原材料使用率,量的高低,劃分區(qū)域重點(diǎn),通過這樣的劃分將工作重心向高度重視的品種傾斜,嚴(yán)格控制價(jià),密切注意市場(chǎng)動(dòng)態(tài),及時(shí)掌握行情,確保物美價(jià)廉,保障所需部門供給。

2、針對(duì)月結(jié)算的供貨商加強(qiáng)質(zhì)量、價(jià)格的監(jiān)督,每一個(gè)供貨商供應(yīng)的品種,從一種到幾種都有,將每一個(gè)供貨商作為一點(diǎn),其供應(yīng)的品種就連成一個(gè)面。根據(jù)供貨商月結(jié)算量的大小,要求供貨商把質(zhì)量做好,價(jià)格降低,把不合格供貨商堅(jiān)決清除,減少中間環(huán)節(jié)。

3、在酒店領(lǐng)導(dǎo)的要求下,對(duì)各類原材料進(jìn)行每月市場(chǎng)調(diào)查,定期不定期共同上市場(chǎng)對(duì)所有原材料進(jìn)行質(zhì)量對(duì)比、價(jià)格對(duì)比,并將市場(chǎng)訊價(jià)制度扎實(shí)落實(shí)好。

4、了解各部門物資需求及各種物資的市場(chǎng)供應(yīng)情況,掌握各種物資采購(gòu)的成本及采購(gòu)資金控制的要求,熟悉各種物資采購(gòu)計(jì)劃。

5、各部門急用的物資優(yōu)先采購(gòu),急事急辦,做到采購(gòu)按計(jì)劃,根據(jù)倉(cāng)庫(kù)存貨情況,和部門申購(gòu)單,對(duì)常用物資按庫(kù)存規(guī)定辦理,經(jīng)常與倉(cāng)管溝通,以防物資積壓。

6、采購(gòu)各類原材料時(shí)做到貨經(jīng)三家,物美價(jià)廉。時(shí)鮮性、季節(jié)性物品原材料及時(shí)提供樣板樣品,供所需部門參考使用。

7、努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),提高業(yè)務(wù)水準(zhǔn),與來(lái)訪人員及供貨單位建立良好的信譽(yù)關(guān)系,不進(jìn)人情貨,選擇有供應(yīng)能力的供貨商,選擇重合同、守信譽(yù)的客戶,在確保質(zhì)量?jī)r(jià)格的前提下,在供應(yīng)商中開展良性競(jìng)爭(zhēng),教育采購(gòu)人員公心為重,不為因小利而忘大義,多深入市場(chǎng)、遵紀(jì)守法,外出采購(gòu)時(shí)時(shí)刻刻維護(hù)酒店利益及形象,不謀私利。

8、認(rèn)真學(xué)習(xí)《員工手冊(cè)》,嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的分配,加強(qiáng)與部門之間的協(xié)調(diào)溝通,做好后勤保障。

二、采購(gòu)部全力配合使用部門做好各類原材料的招標(biāo)、考察、合同簽訂等工作。切實(shí)做到貨經(jīng)三家,為酒店的經(jīng)營(yíng)做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

三、發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,增強(qiáng)凝聚力,倡導(dǎo)理解、溝通、信任,提高員工對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)度,尊重員工的個(gè)人愿望,為其創(chuàng)造良好的發(fā)展空間,急員工之所急,想員工之所想,及時(shí)宣傳酒店的各項(xiàng)福利待遇,征詢員工的合理化建議,提高酒店的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

四、抓規(guī)章制度,抓計(jì)劃落實(shí),學(xué)習(xí)酒店下民發(fā)的規(guī)章制度,提高員工的綜合素質(zhì),做好內(nèi)部安全管理,積極參加酒店舉行的各類知識(shí)培訓(xùn),加強(qiáng)安全防火工作,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告,消除隱患堵塞漏洞,熟悉消防器材的位置、性能及使用方法,實(shí)現(xiàn)采購(gòu)部全年無(wú)事故。

五、在抓管理、抓工作的同時(shí)也存在不足之處。有時(shí)候不能及時(shí)的采購(gòu)回部門所需的物品,有單就買造成過量采購(gòu)等。通過多次的市場(chǎng)調(diào)查和與出品部溝通,采購(gòu)原材料的質(zhì)量有很大的提高,凈菜率得到提升,因?yàn)閮舨说膬r(jià)格才是真正的價(jià)格,降本增效將任重道遠(yuǎn)。

六、在工作中也應(yīng)看到我們的不足之處,由于采購(gòu)人員業(yè)務(wù)繁忙工作處于高度緊張之中,他們的業(yè)余文化生活沒得到豐富,在酒店組織的各類活動(dòng)中采購(gòu)人員都不能積極參加,今后我們一定想設(shè)法抽時(shí)間,讓員工們?nèi)ュ憻?、去學(xué)習(xí),在緊張的工作之余,豐富一下業(yè)余文化生活。個(gè)別員工不能認(rèn)真執(zhí)行勞動(dòng)紀(jì)律,違章違紀(jì)事件進(jìn)有發(fā)生,這些都是在今后工作中需要認(rèn)真整改的。

在新的一年中要深入細(xì)致的做好思想工作,并制定周密的工作計(jì)劃,督導(dǎo)檢查制度落實(shí)情況。寬嚴(yán)結(jié)合,嚴(yán)中有情,謙虛謹(jǐn)慎,忠于職守,加強(qiáng)責(zé)任心,勇于承擔(dān)責(zé)任,敢于接受挑戰(zhàn),把成功當(dāng)激勵(lì),把困難當(dāng)考驗(yàn),扎實(shí)有效地完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)。

新的競(jìng)爭(zhēng),新的考驗(yàn)在等著我們,我們堅(jiān)信酒店在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在酒店全體員工共同努力下,我們的明天將更加燦爛輝煌,勝利永遠(yuǎn)屬于樂于奉獻(xiàn)、開拓進(jìn)取的我們。

酒店采購(gòu)工作總結(jié)酒店篇三

乙方:——食府

經(jīng)雙方領(lǐng)導(dǎo)協(xié)商,簽字協(xié)議如下:

一、 甲方為乙方的——專供商,供貨期限x年x月x日至年月日止。合同期間甲方單獨(dú)為乙方提供xx,乙方不再?gòu)钠渌肋M(jìn)貨,如發(fā)現(xiàn)從其他渠道進(jìn)貨的問題。乙方應(yīng)承擔(dān)甲方的經(jīng)濟(jì)損失。甲方單獨(dú)與乙方配送貨物,如甲方違反規(guī)定乙方追究甲方經(jīng)濟(jì)責(zé)任并承擔(dān)乙方全部損失。

二、 甲方為乙方提供的商品,應(yīng)符合食品衛(wèi)生要求,如有質(zhì)量問題,乙方可退貨,由甲方承擔(dān)商品損失。

三、 甲方按乙方約定的時(shí)間,數(shù)量送貨,不得拖延。

四、 乙方每月x號(hào)給甲方結(jié)帳。乙方不得拖欠甲方貨款。

六、 為保證雙方的誠(chéng)信合作,甲方需為乙方質(zhì)押一定金額的保證 金,金額為——元。如因甲方的過失給乙方造成的經(jīng)濟(jì)損失,乙方直接可從甲方的保證金中扣除。

七、 以上雙方如違反者,可到當(dāng)?shù)胤ㄔ浩鹪V解決。

甲方蓋章: 乙方蓋章:

負(fù)責(zé)人簽字: 負(fù)責(zé)人簽字:

年 月 日 年 月 日

酒店采購(gòu)工作總結(jié)酒店篇四

需方:

第一條 為切實(shí)貫徹執(zhí)行經(jīng)濟(jì)合同法規(guī),保證購(gòu)銷合同的嚴(yán)肅執(zhí)行,簽訂本合同。

第二條 合同簽訂后,雙方須嚴(yán)肅履行。如一方確因發(fā)生《經(jīng)濟(jì)合同法》第二 十七條所規(guī)定的情況,需要變更或解除合同的,須于合同到期前十五天以書面形式向?qū)Ψ教岢觯ê贤兏掷m(xù))。對(duì)方應(yīng)在接到通知后十五天內(nèi)書面(或電報(bào))答復(fù),逾期不答復(fù)的,視為默認(rèn)。因變更或解除合同使一方遭受損失的,由責(zé)任方賠償。在新協(xié)議未達(dá)成前,原具體合同仍然有效。

第三條 購(gòu)銷合同的商品價(jià)格,必須遵守國(guó)家有關(guān)物價(jià)管理的規(guī)定。商品價(jià)格雙方協(xié)商優(yōu)惠辦法或協(xié)商訂價(jià)。在合同規(guī)定的交(提)貨期限內(nèi),如遇國(guó)家或地方行政部門調(diào)整價(jià)格,要以書面通知需方,以便作為交貨時(shí)(指運(yùn)出)作價(jià)依據(jù)。逾期交貨的,如遇價(jià)格上調(diào)時(shí),按原價(jià)執(zhí)行;遇價(jià)格下調(diào)時(shí),按新價(jià)執(zhí)行。逾期提貨的,遇價(jià)格上調(diào)時(shí),按新價(jià)執(zhí)行,遇價(jià)格下調(diào)時(shí),按原價(jià)執(zhí)行。由于調(diào)整價(jià)格而發(fā)生的差價(jià),購(gòu)銷雙方另行結(jié)算。

第四條 銷售指標(biāo);年銷售500萬(wàn),第一期預(yù)付款100萬(wàn),三個(gè)月內(nèi)提清貨物扣3%,,不提清沒有扣點(diǎn),以后每月平均銷售44.5萬(wàn)。完成銷售指標(biāo)的扣5%。

品質(zhì)量不符合標(biāo)準(zhǔn),一般情況應(yīng)允許退貨。如屬特殊情況,供需雙方可 協(xié)調(diào)解決。

第六條 商品包裝必須牢固,供方應(yīng)保障商品在運(yùn)輸途中的安全。需方對(duì)商品包裝有特殊要求,雙方應(yīng)在具體合同中注明,增加的包裝費(fèi)用由需方負(fù)擔(dān)。

第七條 執(zhí)行合同的交貨日期,以供方開單日為準(zhǔn)。由工廠直接送車站、碼頭 的商品,以工廠交貨日為準(zhǔn)。在合同規(guī)定的交貨日期前十天內(nèi)和交貨日期終了后十五天內(nèi)開單供應(yīng)的,不作為提前或逾期交貨。需方要求分批交貨的,供方認(rèn)可后。 予以分批均衡。受交通運(yùn)輸影響造成延期或需方要求暫緩發(fā)貨不超過三天,不作遲延履行合同處理。

第八條 供方發(fā)永康到義烏的貨,承運(yùn)費(fèi)由供方負(fù)責(zé)。

具結(jié)接收,同是立即通知供方,供方在接到通知后十日內(nèi)答復(fù);屬于多發(fā)、錯(cuò)(串)運(yùn)商品,需方不得自行動(dòng)用,并做好詳細(xì)記錄,妥為保管,收貨后十日內(nèi)通知供方,因此發(fā)生的一切費(fèi)用由供方負(fù)擔(dān)。

第十條 商品外包裝完整,拆包發(fā)現(xiàn)溢缺、殘損、串錯(cuò)和商品質(zhì)量等問題,需方應(yīng)在貨到十天內(nèi)(單個(gè)商品價(jià)值在2千元以上的在十五天內(nèi)),向供方提出查詢;發(fā)現(xiàn)商品霉?fàn)€變質(zhì),應(yīng)在收到貨物后十天內(nèi)通知供方。逾期均視為驗(yàn)收無(wú)誤。需方在收貨時(shí)發(fā)現(xiàn)差錯(cuò)(如錯(cuò)發(fā)、多發(fā)部分)、無(wú)合同、嚴(yán)重質(zhì)量問題等情況,屬于供方責(zé)任,需要退貨時(shí),應(yīng)在收貨后十天內(nèi)通知供方,逾期則供方可不受理;同時(shí)需方也不得擅自退貨或?qū)⑸唐愤\(yùn)回供方。供方在收到通知后十五天內(nèi)應(yīng)予答復(fù)并提出處理意見。逾期不答復(fù),需方可視為同意退貨。凡逾期退貨以及不屬于供方責(zé)任的退貨,其損失均由需方負(fù)擔(dān)。

第十一條 貨款結(jié)算方式,采用以下第 2 種方式

(1.托收承付<可另行訂貨款結(jié)算協(xié)議書>;2.款到發(fā)貨;3.銀行匯票;4.商業(yè)匯票。)

第十條 一方違反合同應(yīng)負(fù)違約責(zé)任,向?qū)Ψ街Ц哆`約金。由于違約給對(duì)方造成的損失超過違約金的,還應(yīng)進(jìn)行賠償,補(bǔ)償違約金不足部分。對(duì)方要求繼續(xù)履行合同的,應(yīng)繼續(xù)履行。

1.供方不能履行合同的,應(yīng)向需方償付違約金。一般商品的違約金為不能交貨部分貨款總值的5%,但需方有特定要求的商品的違約金為貨款總值的30%(10%-30%之間確定)。

2.供方逾期交貨,按照中國(guó)人民銀行有關(guān)延期付款的規(guī)定、按逾期交貨部分貨款總值計(jì)算,向需方償付逾期交貨的違約金。

3.供方提前交貨或多交、錯(cuò)發(fā)貨而造成的需方在代保管期內(nèi)實(shí)際支付的費(fèi)用,應(yīng)由供方負(fù)擔(dān)。

5.需方逾期提貨、逾期付款的,按照中國(guó)人民銀行有關(guān)延期付款的規(guī)定,按逾期提貨、逾期付款部分貨款總值計(jì)算,向供方償付逾期提貨、逾期付款的違約金。

6.需方承擔(dān)因提供給供方的到貨地點(diǎn)或接貨人等有誤而造成的一切損失;承擔(dān)供方或運(yùn)輸部門因處理需方提出的錯(cuò)誤異議而支付的一切費(fèi)用;承擔(dān)代供方保管的商品保管不善所造成的損失。 違約金、賠償金、保管費(fèi)用應(yīng)在明確責(zé)任后十天內(nèi)償付,否則按逾期付款處理。任何一方不得自行用扣發(fā)貨物或拒付貨款來(lái)充抵。 第十四條 供、需雙方履行合同,發(fā)生糾紛時(shí),應(yīng)本著顧全大局、相互諒解的精神,及時(shí)協(xié)商解決。協(xié)商不成時(shí),任何一方均可按《商業(yè)部門經(jīng)濟(jì)糾紛調(diào)解暫行規(guī)定》向有關(guān)商業(yè)經(jīng)濟(jì)糾紛調(diào)解機(jī)構(gòu)申請(qǐng)調(diào)解,也可向經(jīng)濟(jì)合同仲裁機(jī)關(guān)申請(qǐng)仲裁,或向人民法院起訴。

第十五條 本總合同一式兩份,雙方各執(zhí)一份。

間期限的計(jì)算均包括本數(shù)在內(nèi)。

年 月 日 供方蓋章需方蓋章

帳號(hào): 帳號(hào):

地址: 地址:

郵政編碼: 郵政編碼:

電報(bào)掛號(hào):

電話:

電報(bào)掛號(hào): 電話:

酒店采購(gòu)工作總結(jié)酒店篇五

乙方:________________

甲乙雙方本著誠(chéng)信及雙贏原則,經(jīng)過協(xié)商,在平等互利、自愿一致的基礎(chǔ)上依據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》簽訂本合同,雙方承諾建立長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系共同遵守履行。

商品名稱、類型、規(guī)格、單位、數(shù)量,詳見合同清單。合同總金額為(大寫)__________,即人民幣:__________。

1、簽訂合同之日,甲方付給乙方合同總金額的:即人民幣_(tái)_________元整大寫:__________。

2、貨物備齊后,乙方將提前兩個(gè)工作日通知甲方,即甲方付乙方合同總金額:即人民幣_(tái)_________元整,大寫:__________。

3、貨到目的地,經(jīng)甲方驗(yàn)收合格后三個(gè)工作日內(nèi),甲方將一次性付清余款給乙方,即人民幣_(tái)_________元整,大寫:__________。

驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn):以甲方確認(rèn)樣品為標(biāo)準(zhǔn)。甲方在驗(yàn)收當(dāng)時(shí)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量無(wú)異議提出,視為對(duì)合同內(nèi)驗(yàn)收合格。

1、甲方責(zé)任:負(fù)責(zé)提供供貨清單,確認(rèn)樣品、品名、材質(zhì)、設(shè)計(jì)款式及說(shuō)明,以保證乙方在遵照?qǐng)?zhí)行時(shí)不出現(xiàn)分歧,有章可循負(fù)責(zé)及時(shí)支付合同裁明的貨款(以產(chǎn)品訂貨單為準(zhǔn))。

2、乙方責(zé)任:按甲方的供貨清單,確認(rèn)樣品的要求按期提供貨品,貨品價(jià)格為最終價(jià)格(最終價(jià)格含運(yùn)費(fèi)、包裝及到貨前得破損)。

本合同清單內(nèi)的商品在甲方未按照合同清單付完全款之前,合同清單內(nèi)的所有商品權(quán)歸乙方所有。

甲乙雙方在履行合同時(shí)發(fā)生爭(zhēng)議,均應(yīng)友好協(xié)商不成可向簽約地人民法院提出上訴。

1、本合同條款如有未盡事宜,甲乙雙方共同協(xié)商解決。

2、本合同有效期自甲乙雙方簽字或蓋章生效至款貨兩清為止。

3、本合同一式_____份,甲乙雙方各執(zhí)_____份保存。

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