餐飲店經(jīng)營管理論文(實(shí)用14篇)

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餐飲店經(jīng)營管理論文(實(shí)用14篇)
時(shí)間:2023-12-13 18:24:16     小編:琉璃

每個(gè)人都需要做總結(jié),無論成敗與否,在探索中總結(jié),在失敗中總結(jié),在成功中總結(jié)。用簡練、準(zhǔn)確的語言來概括總結(jié)的內(nèi)容,使讀者一目了然。這里是一些總結(jié)范文,希望能激發(fā)大家寫作的靈感和思路。

餐飲店經(jīng)營管理論文篇一

化工企業(yè)的發(fā)展最重要的影響因素是管理水平,管理效益對企業(yè)來說它是核心部位。企業(yè)的經(jīng)營管理效率的含義是企業(yè)的管理效能,所謂的企業(yè)的管理效能對企業(yè)里的各個(gè)部門和工作人員都有著深刻的意義,企業(yè)的經(jīng)營管理效率有著直接的影響關(guān)系,經(jīng)營管理效率的提升可以帶動(dòng)運(yùn)行情況的改善,還可以促進(jìn)社會(huì)的發(fā)展和經(jīng)濟(jì)的增長[1]。就此而言,我們對現(xiàn)如今的化工企業(yè)的情況做了分析和調(diào)查,對如何提高現(xiàn)代化工業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理效率進(jìn)行深入剖析和闡述。

首先,提高化工企業(yè)的效益。為了有效的使化工企業(yè)長久持續(xù)的發(fā)展,我們應(yīng)該從長計(jì)議,從長遠(yuǎn)的思想來考慮和計(jì)劃經(jīng)營管理工作的進(jìn)程和發(fā)展。才可以為理想目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)打下堅(jiān)固的基礎(chǔ),并且保證在化工企業(yè)中有效的發(fā)揮出資源的全部利用價(jià)值,人員的合理分配,在這些基礎(chǔ)上不僅提高了運(yùn)行的效率而且還將化工企業(yè)的利潤最大化。經(jīng)營管理它還可以使企業(yè)員工積極的加入企業(yè)發(fā)展中;其次,強(qiáng)化和規(guī)范企業(yè)管理。管理在化工企業(yè)的各個(gè)層次上和管理部門和工作人員之間起的是傳達(dá)和傳遞作用,使企業(yè)的管理階層的工作指令有效快速的下達(dá)到工作人員手中,保證了工作指令的及時(shí)接受和實(shí)行,指令的下達(dá)和實(shí)施到監(jiān)督這一系列的程序使化工企業(yè)的管理目標(biāo)的發(fā)展變得更加清晰,也一定程度上的規(guī)范了化工企業(yè)的管理現(xiàn)狀,督促化工企業(yè)的更好更高的發(fā)展;最后,全球國家的化工生產(chǎn)的產(chǎn)能超標(biāo),影響了我國的現(xiàn)代化工企業(yè)的發(fā)展。我國化工企業(yè)的銷售模式是單一的,所以只有將經(jīng)營管理的效率提升,才可以變成可持續(xù)發(fā)展。我國打算著把最新的科技成果使用在化工的生產(chǎn)過程中,這對化工企業(yè)來說是一項(xiàng)新的挑戰(zhàn)。所以,提高管理效率對企業(yè)來說是很好的方案,降低成本,提高利潤[2]。所以可以間接的得出管理效率決定了企業(yè)的收入高低。

近些年,計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的應(yīng)用廣泛,信息技術(shù)對化工企業(yè)的發(fā)展和運(yùn)行是一個(gè)極大的挑戰(zhàn),運(yùn)行生產(chǎn)方面、管理階層上等都是一種挑戰(zhàn)。如今在生產(chǎn)自動(dòng)化方面的技術(shù)要求越來越嚴(yán)格,所以要求操作人員的技術(shù)水平也要提高。還有在管理上的信息化、智能化等都有極大的挑戰(zhàn)和要求。

餐飲店經(jīng)營管理論文篇二

在中國傳統(tǒng)國有企業(yè)管理中,一直把管理理解為通過計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制這幾項(xiàng)職能的發(fā)揮,來保證企業(yè)按預(yù)定的規(guī)則和方向運(yùn)行。理論上這種做法沒有太多錯(cuò)誤,但卻忽略了創(chuàng)新在管理工作中的重要地位。伴隨管理時(shí)間的增長,古板傳統(tǒng)的管理方式會(huì)致使國有企業(yè)管理變得效率低下。在現(xiàn)今世界經(jīng)濟(jì)全球化趨勢日益加強(qiáng)與知識經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展的背景下,國企面臨的競爭環(huán)境發(fā)生了很大變化。從區(qū)域性、國內(nèi)的競爭變成全球化競爭;從一般規(guī)模、成本競爭變?yōu)楂@取知識能力和創(chuàng)新能力的競爭。在中國經(jīng)濟(jì)慢慢融入到世界經(jīng)濟(jì)的背景下,我國企業(yè)特別是國有企業(yè)需在新的形勢下求生存求發(fā)展,在管理這方面有必要更新傳統(tǒng)的管理方式方法,贏得入世后與外國企業(yè)競爭的能力。

一、國有企業(yè)中幾點(diǎn)突出的管理問題。

加入wto,迫使我國的國有企業(yè)不得不直接面對國際競爭,國有企業(yè)在管理、組織方面的問題逐漸凸現(xiàn)。盡管我國企業(yè)管理曾經(jīng)在某種程度上借鑒了歐、美等國的管理思想,但“經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型”仍然使我國國有企業(yè)管理無法避免地帶有轉(zhuǎn)型期的色彩。

1.“人際關(guān)系”管理。中國大部分國有企業(yè)中,人的權(quán)力大小基本都取決于他與其他人的人際關(guān)系好壞,在此稱之為“人際關(guān)系”管理模式。因?yàn)樵谥袊鴩衅髽I(yè)中沒有明確的衡量標(biāo)準(zhǔn)和與其相應(yīng)的報(bào)酬體系,復(fù)雜的人際關(guān)系網(wǎng)的存在,使得每個(gè)人得到的真正報(bào)酬取決于他的權(quán)力。管理者所重視的是權(quán)力的取得與權(quán)力的大小,很少關(guān)注企業(yè)真正的利益。在該環(huán)境下,控制與掌握信息就變成了維護(hù)其控制權(quán)的重要手段。若下級不知道整體的計(jì)劃,將成為信息的被動(dòng)接受者,也就等于處在黑暗中,盲目地按領(lǐng)導(dǎo)的意志去行動(dòng),就會(huì)完全喪失主動(dòng)權(quán)。管理存在的信息不對稱,會(huì)導(dǎo)致管理效率極低。

2.不夠科學(xué)的決策程序?,F(xiàn)今,我國國有企業(yè)的產(chǎn)權(quán)不夠清晰,制度安排上不能給企業(yè)的決策者一個(gè)重復(fù)博弈的規(guī)則與追求長遠(yuǎn)利益的穩(wěn)定預(yù)期,這就讓決策者的利益與他所決策的企業(yè)的利潤沒有長遠(yuǎn)關(guān)系,會(huì)造成決策者管理投入不足。這樣,一方面使有能力的決策者會(huì)由于責(zé)任意識淺薄而忽視管理,另一方面,會(huì)造成“由于個(gè)人決策導(dǎo)致集體負(fù)責(zé)”這種不良的決策行為,會(huì)直接影響了管理效率。

3.論資排輩的管理崗位。國企管理崗位選拔采取論資排輩的規(guī)矩,企業(yè)管理模式對職工業(yè)績的肯定除提高薪金外,還會(huì)采用升職的方法,在選擇管理崗位人員時(shí)會(huì)依據(jù)員工在企業(yè)的工作經(jīng)驗(yàn)與年限,使大量的技術(shù)專家升到管理崗位上后,不能夠勝任管理工作,年輕而具管理能力的人才卻不能得到提升,導(dǎo)致人力資源的浪費(fèi)。

4.“單一”的管理模式。目前,我國的國有企業(yè)管理的對象總是針對某一單一的對象,管理的重心是事物,或是人事,或是生產(chǎn),或是材料,或是銷售。管理的出發(fā)點(diǎn)是哪兒有問題管理哪兒,對于管理問題的處理為就事論事,就部門論部門,管理體制條塊分割,很少作全局長遠(yuǎn)考慮。

二、管理創(chuàng)新在國有企業(yè)中的必要性。

1.客戶與企業(yè)之間的關(guān)系變化。計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制下,國企一般只負(fù)責(zé)生產(chǎn),不負(fù)責(zé)銷售。但隨著社會(huì)主義市場經(jīng)濟(jì)體制改革的日漸深化,部分國企市場意識開始增強(qiáng),漸漸轉(zhuǎn)變了市場觀念,開始根據(jù)市場需求來為顧客提供標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品,以滿足顧客需求為目標(biāo)。然后客戶的需求會(huì)隨著社會(huì)的發(fā)展而有所變化,企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品的更新速度沒有客戶需求變化的快。為能夠適應(yīng)市場需求,企業(yè)必然需在經(jīng)營管理上創(chuàng)新,積極面對市場客戶的變化,以在短時(shí)間內(nèi)盡快改善自身的產(chǎn)品,與市場相適應(yīng)。

2.變化的競爭環(huán)境。如今,企業(yè)面臨的市場競爭日漸激烈,并呈現(xiàn)以下特點(diǎn):第一,伴隨市場開放程度加強(qiáng),任何行業(yè)都存在一兩個(gè)頂級競爭優(yōu)勢的大型企業(yè),在此行業(yè)的任何一個(gè)企業(yè)都要緊跟領(lǐng)先企業(yè)的步伐,反之會(huì)被市場淘汰。第二,有超前的觀念、新型產(chǎn)品和先進(jìn)管理方式的新企業(yè)越來越多,這種極具競爭力的企業(yè)使競爭形勢變得倍加嚴(yán)峻。第三,是競爭對手的企業(yè),在某些時(shí)候又要成為戰(zhàn)略聯(lián)盟。第四,國際市場企業(yè)之間的競爭會(huì)涉及到國家之間的利益,所以企業(yè)之間的競爭可能轉(zhuǎn)化為國家利益與實(shí)力的競爭,政府會(huì)介入競爭之中,使企業(yè)競爭環(huán)境環(huán)節(jié)變數(shù)增多。

3.科技在企業(yè)中的挑戰(zhàn)。企業(yè)面臨的諸多變化中,科技最具威力,它將致使企業(yè)產(chǎn)品的制造周期和生命周期變短。企業(yè)若跟不上技術(shù)進(jìn)步的步伐便會(huì)在市場中被淘汰??萍嫉倪M(jìn)步對管理主體也會(huì)形成強(qiáng)有力的挑戰(zhàn):大部分產(chǎn)品的生命期限有縮短的趨勢;信息貿(mào)易與技術(shù)的比重變大;勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)所面臨的壓力使我國勞力費(fèi)用低廉的優(yōu)勢逐步變?nèi)?;流通的方式向現(xiàn)代化的方向轉(zhuǎn)變;對人員素質(zhì)和社會(huì)組織的領(lǐng)導(dǎo)結(jié)構(gòu)提出了更高的要求。上述種種情況,均要求企業(yè)進(jìn)行創(chuàng)新管理。通過創(chuàng)新,適應(yīng)市場變化,迎接新的挑戰(zhàn)。

三、借鑒外企創(chuàng)新管理經(jīng)驗(yàn)。

外國企業(yè)在管理創(chuàng)新方面有諸多成功經(jīng)驗(yàn),對我國國企具有非常好的借鑒作用。進(jìn)入21世紀(jì)以來,企業(yè)結(jié)構(gòu)改革、管理創(chuàng)新成為當(dāng)今世界的主流,且正在加速發(fā)展。這就對我國國企的管理提出了新要求,新方向。近些年來,國際上不斷出現(xiàn)新的管理理論和管理經(jīng)驗(yàn)。大趨勢看,大概歸結(jié)為以下幾個(gè)方面。

1.管理創(chuàng)新型。第一,快速適應(yīng)經(jīng)營環(huán)境、技術(shù)的變化,持續(xù)進(jìn)行戰(zhàn)略創(chuàng)新、觀念創(chuàng)新、組織創(chuàng)新、制度創(chuàng)新和市場創(chuàng)新,把創(chuàng)新滲透在管理過程中,作為主要管理職責(zé)。第二,管理者成為創(chuàng)新者。企業(yè)都要學(xué)會(huì)為全體員工發(fā)揮創(chuàng)造才能建立新機(jī)制。第三,個(gè)性化創(chuàng)新管理。成功的企業(yè)是具有個(gè)性化特征的創(chuàng)新型企業(yè),是能夠創(chuàng)造出獨(dú)具特色的經(jīng)營方式的企業(yè)。

2.企業(yè)重建創(chuàng)新。重建企業(yè)從根本上對原有的信念和流程進(jìn)行重新設(shè)計(jì)和重新考慮,以期在衡量績效的`重要指標(biāo)上,獲得較大的改善。管理革命的技術(shù)基礎(chǔ)是信息網(wǎng)絡(luò)對企業(yè)內(nèi)部各崗位、各部門的普遍覆蓋,使職工通過網(wǎng)絡(luò)獲取企業(yè)內(nèi)與自己業(yè)務(wù)相關(guān)的任何信息,精簡了管理人員,提高了工作效率,還有助于形成每一職工在自己崗位上關(guān)心全局、了解全局的新局面。

四、國有企業(yè)創(chuàng)新管理實(shí)施對策。

我國的國有企業(yè)發(fā)展道路處在一個(gè)需要變化的轉(zhuǎn)折點(diǎn)上,為適應(yīng)競爭環(huán)境,國有企業(yè)的管理改革箭在弦上。在市場競爭環(huán)境中,加強(qiáng)戰(zhàn)略創(chuàng)新管理,提高抗風(fēng)險(xiǎn)能力、可持續(xù)發(fā)展能力和市場適應(yīng)能力是國有企業(yè)的必然選擇。

1.轉(zhuǎn)變國有企業(yè)戰(zhàn)略創(chuàng)新管理的自主意識。國有企業(yè)核心管理層需要更新觀念,解放思想,擺脫傳統(tǒng)體制的束縛,創(chuàng)建市場經(jīng)濟(jì)下的經(jīng)營管理新思想。國有企業(yè)要清醒地認(rèn)識到,改革只有適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的潮流,才可走出困境。

2.培訓(xùn)、選拔適應(yīng)戰(zhàn)略管理新要求的管理者。國有企業(yè)管理者應(yīng)具備長遠(yuǎn)意識、超前意識、權(quán)變意識和全局意識,要求國有企業(yè)的經(jīng)營管理者做到:第一,思想敏銳,能預(yù)測事物的發(fā)展變化,提前做決策并付諸行動(dòng)。第二,作為戰(zhàn)略管理者應(yīng)經(jīng)??紤]長遠(yuǎn)的問題,增加預(yù)見性。第三,心中時(shí)刻裝著企業(yè)全局,考慮企業(yè)的整體利益。從維護(hù)企業(yè)總體利益出發(fā)處理好企業(yè)與外部環(huán)境之間的關(guān)系。第四,在戰(zhàn)略規(guī)劃和實(shí)施的過程中,一切從實(shí)際出發(fā),具體情況具體分析,積極發(fā)揮下屬的積極性、創(chuàng)新性,靈活地處理問題。

4.構(gòu)筑動(dòng)態(tài)的戰(zhàn)略管理系統(tǒng)。國企戰(zhàn)略創(chuàng)新管理不僅是靜態(tài)的各要素間的整合,而且是要構(gòu)筑科學(xué)的、動(dòng)態(tài)的和具有時(shí)時(shí)反饋的管理系統(tǒng)。戰(zhàn)略管理層要及時(shí)接收系統(tǒng)終端對市場各種信息的回路反饋,修正管理系統(tǒng)中心的各項(xiàng)參數(shù),整合后輸出給終端,實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略管理的“互動(dòng)”,提升企業(yè)規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)的系統(tǒng)控制能力,增強(qiáng)國企的核心競爭力。

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餐飲店經(jīng)營管理論文篇三

目前,普遍存在一些高校對后勤社會(huì)化改革認(rèn)識不足的現(xiàn)象。對食堂經(jīng)營管理模式老停留在傳統(tǒng)模式的基礎(chǔ)上,習(xí)慣了以自主經(jīng)營、自我服務(wù)為中心的經(jīng)營管理模式。該經(jīng)營管理模式基本上只注重個(gè)體經(jīng)營的利益,不為服務(wù)質(zhì)量作長遠(yuǎn)考慮。另外,還存在一些高校在實(shí)施后勤社會(huì)化改革后,沒有取得成功的效果,如出現(xiàn)食物中毒的狀況,因此造成了食堂發(fā)展滯后的現(xiàn)象。

(二)以社會(huì)招標(biāo)、個(gè)體經(jīng)營為主要經(jīng)營管理模式。

目前各大高校的經(jīng)營管理模式是以社會(huì)招標(biāo)、個(gè)體經(jīng)營為主。此經(jīng)營管理模式在一定程度上節(jié)省了人力與物力資源,并為高校帶來了可觀的經(jīng)濟(jì)效益[2]。但是,也存在一部分高校不對中標(biāo)者進(jìn)行實(shí)質(zhì)性考察,造就了經(jīng)營資質(zhì)、信用承諾以及經(jīng)營力度存在很大隱患。

二、高校食堂經(jīng)營管理模式存在的問題。

(一)刻意保留傳統(tǒng)的自主經(jīng)營模式。

目前,高校食堂經(jīng)營管理模式存在的主要問題便是刻意保留傳統(tǒng)的自主經(jīng)營模式。雖然自主經(jīng)營模式給領(lǐng)導(dǎo)、教師提供了方便,并保證了食品的安全;但是從學(xué)生角度上分析,該模式存在很大的缺陷性。例如:食品樣式很難有所改觀,在早餐、午餐以及晚餐上,樣式總是一成不變,沒有給學(xué)生提供多樣性的用餐。另外,飯菜的質(zhì)量、服務(wù)的質(zhì)量以及食堂設(shè)施的更新也沒有得到充分有效的保障,這便不利于實(shí)現(xiàn)高校后勤社會(huì)化改革,進(jìn)而影響了高校的整體發(fā)展。

(二)個(gè)體經(jīng)營過于盲目追求經(jīng)濟(jì)效益。

個(gè)體經(jīng)營過于盲目追求經(jīng)濟(jì)效益會(huì)呈現(xiàn)食堂管理混亂、衛(wèi)生不具合格性以及食品具有安全性等狀況的發(fā)生。首先,普遍存在部分個(gè)體經(jīng)營者只考慮個(gè)體經(jīng)營自身利益,不充分創(chuàng)造衛(wèi)生條件,在購進(jìn)衛(wèi)生設(shè)施上表現(xiàn)的尤為不重視。例如:對于像防蟲蠅與餐具保潔等重要衛(wèi)生設(shè)施完全沒有購進(jìn)的意向。其次,一些個(gè)體經(jīng)營者完全沒有實(shí)施完善的衛(wèi)生管理制度,存在食品從業(yè)人員素質(zhì)低下、食品衛(wèi)生意識不高以及食品衛(wèi)生知識匱乏等現(xiàn)象,這便讓食品的衛(wèi)生性與安全性大大地降低了[3]。最后,高校食堂監(jiān)管顯得尤為困難。有些中標(biāo)者為了追求自身的利益,而忽略了食堂的服務(wù)價(jià)值觀與公益價(jià)值觀。普遍存在以次充好的現(xiàn)象,例如:經(jīng)過一些不合理途徑購進(jìn)劣質(zhì)的食品來充當(dāng)優(yōu)質(zhì)的食品,以此糊弄廣大師生。以上一系列的隱患將無法保證高校食品的衛(wèi)生與安全,進(jìn)而影響了高校的整體發(fā)展。

三、優(yōu)化高校食堂經(jīng)營管理模式的有效對策。

(一)實(shí)行公開招標(biāo)、擇優(yōu)引進(jìn)方式。

對高校食堂實(shí)行公開招標(biāo)發(fā)包,運(yùn)用企業(yè)化的運(yùn)作模式,其中要體現(xiàn)出租承包經(jīng)營的特點(diǎn),這樣便充分避免了傳統(tǒng)經(jīng)營管理模式所存在的缺陷。實(shí)行公開招標(biāo)的時(shí)候還尤為注重審核投標(biāo)方的資質(zhì)信用、資金能力、技術(shù)水平以及管理水平。

(二)規(guī)范管理,充分保證飲食的衛(wèi)生性與安全性。

實(shí)現(xiàn)高校食堂規(guī)范管理需要做好很多方面的工作。例如:制度規(guī)范約束、用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)拇胧┍WC飲食的安全、嚴(yán)格把關(guān)主食的采購與儲存工作以及充分做好衛(wèi)生預(yù)防工作等。另外,強(qiáng)化對高校食堂飲食從業(yè)者進(jìn)行教育與培訓(xùn)工作也非常重要。因此,便需要對飲食從業(yè)者實(shí)施定期的食品衛(wèi)生安全知識、技能培訓(xùn),以此提升他們的`專業(yè)技能,讓他們成為高校食堂中的高素質(zhì)人才。鑒于此,規(guī)范管理,充分保證飲食的衛(wèi)生性與安全性能夠在很大程度上讓高校食堂的經(jīng)營管理模式得到優(yōu)化。

(三)以公平競爭為原則,建立競爭機(jī)制。

想要讓高校食堂經(jīng)營管理模式得到充分有效的優(yōu)化,以公平競爭為原則,建立競爭機(jī)制顯得尤為重要。做好該方面的工作,可以把高校食堂的承包權(quán)分散開來,分散給3到5個(gè)承包商進(jìn)行經(jīng)營管理,這樣便有效防范了獨(dú)個(gè)承包商壟斷高校食堂的狀況。從另一個(gè)角度,也可看出將食堂經(jīng)營管理承包權(quán)分散開來,有利于激勵(lì)經(jīng)營管理商之間的競爭,并在公平、公正、公開的激烈競爭中保證食堂飲食的衛(wèi)生與安全,讓廣大師生以及經(jīng)營者自己能夠受到巨大的利益。

(四)統(tǒng)一購置設(shè)施,合理分配利潤。

對高校食堂的基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)行統(tǒng)一化的購置,例如食堂飯桌、椅子以及餐用碗筷等。其中,也不能忽略了廚房設(shè)施的統(tǒng)一化購置。做好食堂基礎(chǔ)設(shè)施與廚房設(shè)施的統(tǒng)一化購進(jìn)才能夠?qū)崿F(xiàn)整體化的購置方針。另一方面,合理分配利潤顯得尤為重要,因此承包商應(yīng)該主動(dòng)承擔(dān)相關(guān)費(fèi)用,需要根據(jù)高校用餐的數(shù)量進(jìn)而分析預(yù)測承包費(fèi)用。高校管理層應(yīng)該將承包商的利潤控制在20%以內(nèi)。并且從這20%的利潤中抽取40%作為高校上繳利潤[4]。這40%的利潤可用來作為學(xué)生飲食上的補(bǔ)貼以及提供給食堂作為改進(jìn)的經(jīng)費(fèi)。這樣,便能夠讓高校、學(xué)生以及承包商三方都得到受益。

通過本課題的探究,充分認(rèn)識到目前高校食堂經(jīng)營管理模式所存在的一些問題,例如:刻意保留傳統(tǒng)的自主經(jīng)營模式、以社會(huì)招標(biāo)、個(gè)體經(jīng)營為主要經(jīng)營管理模式等。面對所存在的問題,便需要實(shí)行公開招標(biāo)、擇優(yōu)引進(jìn)方式;規(guī)范管理,充分保證飲食的衛(wèi)生性與安全性;以公平競爭為原則,建立競爭機(jī)制以及統(tǒng)一購置設(shè)施,合理分配利潤。相信做到這些,將能夠讓我國高校食堂的經(jīng)營管理模式得到優(yōu)化,進(jìn)而為高校帶來巨大的經(jīng)濟(jì)效益,促進(jìn)高校的整體發(fā)展。

餐飲店經(jīng)營管理論文篇四

近年來,廣東省梅州市大埔縣森林公園建設(shè)緊緊圍繞建設(shè)“美麗大埔”的總目標(biāo),充分利用森林多功能性為人們提供精神和物質(zhì)服務(wù),大力加強(qiáng)森林公園建設(shè)、管理和旅游開發(fā),使森林公園的經(jīng)營水平和服務(wù)質(zhì)量有了明顯的提高,取得了一定社會(huì)效益和生態(tài)效益。截至2013年底,大埔縣森林公園已發(fā)展至18個(gè),總面積10400hm2,其中省級4個(gè)、面積6900hm2,市(縣)級共14個(gè),面積3500hm2,是全省唯一建立了4個(gè)省級森林公園的縣。

2大埔縣森林公園建設(shè)內(nèi)涵。

2.1規(guī)劃設(shè)計(jì)的科學(xué)性。

森林公園的規(guī)劃設(shè)計(jì)要有科學(xué)性,功能區(qū)劃科學(xué),布局合理,有地方特色,能滿足群眾生態(tài)休閑游憩、體育健身、文化娛樂和宣傳教育等多種需求。例如:大埔縣的廣東五虎山省級森林公園以虎山公園為核心區(qū),以西嶺中國書法公園為發(fā)展區(qū),其基礎(chǔ)設(shè)施已初步完成,亭閣及周邊景區(qū)步行道基本建成?,F(xiàn)已建成的景區(qū)道路有五虎山莊——五虎山頂——虎山亭登山道長0.95km,路面寬1.2~3.5m;書法公園——埔福樓登山道長2.7km,路面寬1.5m;文武閣——華峰亭登山道長1.1km,路面寬3.5m;書法公園——埔福樓簡易車行道長1.8km,路面寬3.5m;公園內(nèi)有鄉(xiāng)道、大埔大道、環(huán)城大道等多條車行道經(jīng)過,公園范圍內(nèi)車行道長度約為9.54km,路面寬3.5~5.5m。作為環(huán)繞縣城的省級森林公園,極大地豐富了縣城居民的文化生活,也吸引不少外地旅客前來觀光旅游。

2.2森林資源開發(fā)的自然性。

森林公園大約有山岳型、湖泊型、沙漠型,林草型、冰川型等10余種。在森林公園的經(jīng)營中,一定要注重所在區(qū)域的氣候和環(huán)境的四季變化,按環(huán)境氣候的變化制定相應(yīng)的旅游觀光景點(diǎn)。以大埔縣為例,森林公園主要以林草型為主,開發(fā)利用森林資源必須圍繞生態(tài)來做文章,吸引更多的城市人來參觀。例如,大埔豐溪省級森林公園,境內(nèi)峰巒迭嶂,景色迷人,區(qū)內(nèi)的七里溪、暫背溪,兩條山溪清澈見底,拖延而來,蜿蜒流去,匯入汀江,給豐溪這塊“綠寶石”增添了不少迷人的風(fēng)韻。保護(hù)區(qū)內(nèi)群峰峻秀、怪石嶙峋、溪谷清幽,飛瀑急傾,高峽平湖、玉帶明珠、翠竹欲滴,構(gòu)成一幅幅寧靜優(yōu)美、自然流暢的風(fēng)景畫卷。同時(shí)森林覆蓋率高,使這里一片茫茫林海,生態(tài)環(huán)境質(zhì)量佳,是天然的植物園,植被垂直帶分布較為明顯,繁茂的植被使豐溪孕育了數(shù)處山泉、溪流,再加上陡峭的山勢,形成壯麗的瀑布,動(dòng)感十足,更為豐溪增添了靈氣和活力。

在森林公園的經(jīng)營中,應(yīng)當(dāng)突出森林風(fēng)景資源的自然特性、文化內(nèi)涵、地方特色;充分展示和傳播生態(tài)文化知識,增強(qiáng)公眾生態(tài)文明道德意識;便于森林生態(tài)旅游活動(dòng)的組織與開展,以及公眾對自然與環(huán)境的充分體驗(yàn);以自然景觀為主,嚴(yán)格控制人造景點(diǎn)。

餐飲店經(jīng)營管理論文篇五

1。真正意義上的商業(yè)銀行運(yùn)行體制尚未完全建立,包括內(nèi)控建設(shè)在內(nèi)的體制改革并未到位,約束機(jī)制不健全,傳統(tǒng)的經(jīng)營意識和行為方式還有較大的慣性,在同業(yè)競爭日趨激烈的情況下,冒險(xiǎn)違規(guī)經(jīng)營而視風(fēng)險(xiǎn)控制為羈絆的想法和做法依然存在。

2。內(nèi)控系統(tǒng)的建立和執(zhí)行都需要成本,所以在宏觀考慮體系建設(shè)和具體內(nèi)控制度的設(shè)計(jì)上必然要考慮其適當(dāng)?shù)亩?,要兼顧工作效率和?jīng)濟(jì)效益,當(dāng)內(nèi)控建設(shè)還沒有完全達(dá)到這個(gè)要求時(shí),容易被以強(qiáng)調(diào)業(yè)務(wù)發(fā)展為名,使一些內(nèi)控制度落實(shí)不到位。

3。部分從業(yè)人員特別是基層行的從業(yè)人員,素質(zhì)不能適應(yīng)新形勢發(fā)展的需要,知識結(jié)構(gòu)陳舊,對內(nèi)部控制認(rèn)識不清晰,意識淡薄,在推動(dòng)內(nèi)控建設(shè)的過程中缺乏主動(dòng)性和積極性。

但是也應(yīng)該看到,通過各類風(fēng)險(xiǎn)的暴露和一系列金融案件的發(fā)生,商業(yè)銀行的各級管理層對加強(qiáng)內(nèi)部控制已形成了一定的共識,加強(qiáng)了這方面的研究,并形成了相關(guān)理論基礎(chǔ),法規(guī)制度體系建設(shè)和內(nèi)部控制的基本框架已初步形成。同時(shí)國外商業(yè)銀行經(jīng)過長期積累而形成的現(xiàn)代管理理論與方法以及內(nèi)控建設(shè)方面取得的成果成為我們可供借鑒的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。特別是近年來,各級金融機(jī)構(gòu)在防范金融風(fēng)險(xiǎn)、提高管理水平的實(shí)踐中也已積累了一定的寶貴經(jīng)驗(yàn),這些因素為我國商業(yè)銀行內(nèi)部控制的建設(shè)提供了有利的現(xiàn)實(shí)條件。

二、完善銀行內(nèi)控管理的措施。

1。樹立防患于未然的意識。內(nèi)部控制要由事后補(bǔ)救向事前防范轉(zhuǎn)變,突出風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警和快速反應(yīng)機(jī)制。要在各級人員當(dāng)中牢固樹立起防患于未然的內(nèi)部控制意識,抓內(nèi)控、防風(fēng)險(xiǎn)、保安全不僅在領(lǐng)導(dǎo)而且要在全體職工中經(jīng)常灌輸。當(dāng)發(fā)現(xiàn)端倪時(shí)就要敲警鐘,使所有人員始終繃緊風(fēng)險(xiǎn)這根弦,同時(shí)要把內(nèi)部控制的建設(shè)作為衡量各級領(lǐng)導(dǎo)干部工作業(yè)績的重要指標(biāo),加強(qiáng)對基層的檢查和考核,防止出現(xiàn)上、下級對內(nèi)控重視程度不對稱,下級執(zhí)行上級指示時(shí)發(fā)生敷衍了事、走形式的現(xiàn)象。

2。重視制度設(shè)計(jì)和體系建設(shè)。內(nèi)部控制系統(tǒng)主要包括設(shè)計(jì)、執(zhí)行、評價(jià)、改進(jìn)四個(gè)環(huán)節(jié),制度設(shè)計(jì)作為這個(gè)循環(huán)系統(tǒng)中的起點(diǎn)和基礎(chǔ),有著重要的作用,要使內(nèi)部控制落實(shí)在各項(xiàng)業(yè)務(wù)制度之中,實(shí)現(xiàn)從“人治”向“法治”的轉(zhuǎn)變,商業(yè)銀行應(yīng)對內(nèi)控制度進(jìn)行充分研究,建立起全面的內(nèi)控制度體系。通常情況下,一個(gè)完整的商業(yè)銀行內(nèi)控制度的框架至少應(yīng)該涵蓋以下系統(tǒng),如授權(quán)管理系統(tǒng)、人事監(jiān)察系統(tǒng)、安全保衛(wèi)系統(tǒng)、財(cái)會(huì)核算系統(tǒng)、授信管理系統(tǒng)、資金計(jì)劃系統(tǒng)、清算風(fēng)險(xiǎn)系統(tǒng)、中間業(yè)務(wù)系統(tǒng)、柜員操作服務(wù)系統(tǒng)、計(jì)算機(jī)風(fēng)險(xiǎn)系統(tǒng)等,同時(shí)在對內(nèi)控制度的制定、評價(jià)、修改都要在程序上予以明確,要規(guī)范程序,明確權(quán)限,以增強(qiáng)制度的嚴(yán)肅性與統(tǒng)一性。基層行在建立自己的內(nèi)控制度體系時(shí),應(yīng)充分考慮統(tǒng)一性和可操作性的問題,既要與上級行的制度建設(shè)協(xié)調(diào)一致又要結(jié)合自己的特點(diǎn)制定出具體的業(yè)務(wù)工作流程和崗位職責(zé)、實(shí)現(xiàn)崗位、工序間的制約。較好的辦法是在對上級制定的制度進(jìn)行歸納和整理的基礎(chǔ)上,結(jié)合自身經(jīng)營管理特點(diǎn)進(jìn)行補(bǔ)充和完善,從而形成符合自身需要的、操作性強(qiáng)的內(nèi)控制度體系。3。完善法人治理結(jié)構(gòu),推進(jìn)組織制度創(chuàng)新,增強(qiáng)組織控制力度。商業(yè)銀行應(yīng)建立起產(chǎn)權(quán)清晰、管理科學(xué)的'現(xiàn)代企業(yè)制度,建立決策層、管理層、經(jīng)營層、監(jiān)督層、保障層的組織機(jī)構(gòu)。通過良好治理機(jī)制的建立,從運(yùn)行體制上保障內(nèi)部控制的健康實(shí)施。組織機(jī)構(gòu)設(shè)置上應(yīng)減少管理層次,縮短管理半徑,完善一級法人制度,強(qiáng)化一級分行的調(diào)控職能,明確二級分行的經(jīng)營主導(dǎo)地位。要制定科學(xué)民主的決策程序,健全法人授權(quán)體系,各級經(jīng)營機(jī)構(gòu)應(yīng)在各自職責(zé)和權(quán)限范圍內(nèi)行使職權(quán)、辦理業(yè)務(wù)。建立內(nèi)部控制的檢查評價(jià)機(jī)制和處罰機(jī)制,強(qiáng)化稽核部門在組織體系中的地位和作用。在基層行應(yīng)該按照扁平化管理的要求,通過民主決策、合理設(shè)置內(nèi)部機(jī)構(gòu)、調(diào)整內(nèi)部機(jī)構(gòu)的職責(zé)范圍等手段,以達(dá)到充分發(fā)揮各部門的配合協(xié)調(diào)和互相制約作用。

4。健全和完善內(nèi)部稽核監(jiān)督體系。稽核監(jiān)督部門在組織體系上應(yīng)當(dāng)具有獨(dú)立性,在處理與被稽核監(jiān)督對象的關(guān)系上具有超脫性,在稽核查處工作上具有權(quán)威性,能夠有通暢的渠道讓其真實(shí)反映發(fā)現(xiàn)的問題,起到監(jiān)督制衡作用。同時(shí)應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況,擴(kuò)大內(nèi)部稽核監(jiān)察工作的范圍、內(nèi)容和權(quán)限,緊緊圍繞怎樣提高金融資產(chǎn)質(zhì)量,防范金融風(fēng)險(xiǎn)等問題開展績效稽核,稽核監(jiān)察的內(nèi)容要由單一的合規(guī)性稽核監(jiān)督,擴(kuò)大為風(fēng)險(xiǎn)稽核、效益稽核、人事稽核、制度稽核。

5。加大技術(shù)手段在內(nèi)部控制中的應(yīng)用。技術(shù)手段是一種量化的、科學(xué)的模型和公式,它能有效地避免由于人為因素而造成對風(fēng)險(xiǎn)識別和判斷上的失誤。充分和正確地運(yùn)用技術(shù)手段,對諸如財(cái)會(huì)風(fēng)險(xiǎn)、授信風(fēng)險(xiǎn)、資金風(fēng)險(xiǎn)等業(yè)務(wù)性風(fēng)險(xiǎn)的預(yù)警和快速反應(yīng)能夠起到很好的作用,對人事監(jiān)察、安全保衛(wèi)等管理性風(fēng)險(xiǎn)的識別判斷也有一定的輔助作用。國際先進(jìn)的銀行,創(chuàng)造了很多先進(jìn)的風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警技術(shù)手段,我們應(yīng)博取眾家之長,創(chuàng)造符合我國特點(diǎn)的模式并加以運(yùn)用,使之成為我國銀行的內(nèi)部控制建設(shè)中標(biāo)準(zhǔn)明確的剛性手段,盡量減少人為控制引發(fā)的不確定性。

6。理性地處理好內(nèi)部控制和發(fā)展的關(guān)系。業(yè)務(wù)沒有發(fā)展,盲目的控制風(fēng)險(xiǎn),那才是最大的風(fēng)險(xiǎn),內(nèi)部控制的最終目標(biāo)是使風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)變?yōu)樾б?。?nèi)控和發(fā)展是對立的統(tǒng)一,一個(gè)有效的內(nèi)部控制系統(tǒng)必將有利于業(yè)務(wù)發(fā)展和管理水平的提高。當(dāng)然要處理好這兩者的關(guān)系,還需要我們觀念的轉(zhuǎn)變、理論的創(chuàng)新、制度的創(chuàng)新、管理的創(chuàng)新以及人員素質(zhì)的提高,這對我國金融事業(yè)的發(fā)展和建設(shè)中國和諧社會(huì)將起到舉足輕重的作用。

餐飲店經(jīng)營管理論文篇六

我國企業(yè)目前情況下的管理創(chuàng)新仍然存在許多問題,通過借鑒西方國家的先進(jìn)思想和成熟的經(jīng)驗(yàn),來研究我國企業(yè)遇到的問題,旨在構(gòu)建符合我國情況的創(chuàng)新理論體系,由此推進(jìn)我國企業(yè)的改革創(chuàng)新。企業(yè)管理創(chuàng)新的首要任務(wù)是解決制約企業(yè)發(fā)展的矛盾。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步,生產(chǎn)力和生產(chǎn)關(guān)系之間不斷產(chǎn)生矛盾,如果想要避免淘汰,企業(yè)就必須進(jìn)一步加快創(chuàng)新步伐,從根本上解決矛盾。其次,企業(yè)經(jīng)營管理創(chuàng)新必須與技術(shù)創(chuàng)新和體制創(chuàng)新相結(jié)合。再次,創(chuàng)新重在堅(jiān)持,只有不斷的創(chuàng)新才不會(huì)被淘汰,要在創(chuàng)新過程中發(fā)現(xiàn)問題,解決問題,堅(jiān)持走可持續(xù)發(fā)展的管理創(chuàng)新之路。最后,企業(yè)經(jīng)營管理創(chuàng)新必須走民族化以及國際化道路,立足根本,面向世界。

二、創(chuàng)新時(shí)機(jī)的選擇及價(jià)值取向。

企業(yè)發(fā)展的理念應(yīng)順應(yīng)時(shí)代的潮流,企業(yè)的經(jīng)營理念牽動(dòng)著企業(yè)發(fā)展的全局。因此,在實(shí)施管理時(shí),必須慎重推敲。通常情況下,企業(yè)實(shí)施管理活動(dòng)的過程中,若不存在消極情況發(fā)生,一般不會(huì)改動(dòng)。但凡出現(xiàn)消極情況,則應(yīng)當(dāng)仔細(xì)分析并更新理念。當(dāng)今社會(huì),科技不斷發(fā)展,經(jīng)濟(jì)體制持續(xù)變化,市場相繼出現(xiàn)重大的機(jī)遇與挑戰(zhàn),舊的觀念應(yīng)該予以摒棄,建立新的理念。如果企業(yè)想要發(fā)展壯大,就要及時(shí)對員工的思想進(jìn)行修正,全方位加強(qiáng)企業(yè)管理。企業(yè)在高速發(fā)展過程中,會(huì)對經(jīng)濟(jì)環(huán)境和社會(huì)環(huán)境帶來資源的浪費(fèi)和破壞。在此情況下,決策者自身的價(jià)值觀與企業(yè)對外的價(jià)值,以及企業(yè)所承擔(dān)的責(zé)任就顯得尤為重要。企業(yè)家所關(guān)心的是企業(yè)對社會(huì)所作出的貢獻(xiàn)。企業(yè)管理者在管理過程中,應(yīng)當(dāng)結(jié)合社會(huì)效益與經(jīng)濟(jì)效益。企業(yè)經(jīng)營者要具有社會(huì)責(zé)任感,只有經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益和諧統(tǒng)一,才能更好地使企業(yè)發(fā)展壯大,所以,企業(yè)家要樹立創(chuàng)新的管理意識,大力宣傳先進(jìn)的管理理念,盡快形成規(guī)范性的企業(yè)管理方法。

三、管理創(chuàng)新的思路。

確立高資本的經(jīng)營管理理念。增長率增加的同時(shí),利潤不斷提高,這種運(yùn)作理念本質(zhì)上就是割裂了企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益與發(fā)展速度之間的關(guān)系,只針對企業(yè)成長過程進(jìn)行論述,但是片面的理論是不成立的,只有不斷的在實(shí)踐中轉(zhuǎn)換,才能使企業(yè)的發(fā)展速度與企業(yè)的經(jīng)濟(jì)增長速度相協(xié)調(diào)。中國企業(yè)必須摒除傳統(tǒng)資本的操作理念,正確的處理經(jīng)濟(jì)發(fā)展與管理之間的關(guān)系,才可能在國際競爭中占據(jù)一定的優(yōu)勢。樹立產(chǎn)品開發(fā)研究理念。在市場經(jīng)濟(jì)的背景下,企業(yè)想要獲得最大化的利潤,都要最大程度的推出高質(zhì)量的產(chǎn)品、服務(wù)供消費(fèi)者選擇。高品質(zhì)的服務(wù)必須做到令客戶滿意,簡單的說就是企業(yè)提供的產(chǎn)品和服務(wù)可以獲得顧客較高的滿意度,企業(yè)所提供的產(chǎn)品或服務(wù)必須超過社會(huì)預(yù)期,但不能對消費(fèi)者造成不利影響。

四、企業(yè)管理創(chuàng)新存在的問題。

1.管理觀念與體制的落后。

現(xiàn)階段,一大批企業(yè)已經(jīng)紛紛形成了一定的規(guī)模,但是在管理上仍然憑借企業(yè)主個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)來進(jìn)行市場判斷和經(jīng)營決策與管理,依舊停留在創(chuàng)業(yè)初的水平上。這樣的情況大大的損害了企業(yè)的經(jīng)營效率,增加了運(yùn)營風(fēng)險(xiǎn),甚至成為企業(yè)發(fā)展的巨大障礙。

2.產(chǎn)權(quán)制度的不規(guī)范。

有一部分企業(yè)由國有企業(yè)轉(zhuǎn)型而來,與原來國有企業(yè)的關(guān)系千絲萬縷,難以厘清。近些年來,企業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大,但是產(chǎn)權(quán)一直模模糊糊的,而且問題日益凸顯。產(chǎn)權(quán)關(guān)系理不清,經(jīng)營機(jī)制與市場的要求不相適應(yīng),影響了企業(yè)股份制的改造,使得企業(yè)無法按照股份制企業(yè)的規(guī)范來運(yùn)作,導(dǎo)致上市募集資金,內(nèi)部持股等問題。這種制度的不成熟,嚴(yán)重制約著企業(yè)的發(fā)展。

3.缺乏自主創(chuàng)新。

創(chuàng)業(yè)之初,企業(yè)可以憑借多年的研究成果積累,個(gè)別的好項(xiàng)目、好的產(chǎn)品來迅速發(fā)展企業(yè)。但是,隨著原有技術(shù)的退化和產(chǎn)品的生命周期的結(jié)束,企業(yè)面臨的是技術(shù)和項(xiàng)目的真空,沒有新的技術(shù)積累,沒有新的產(chǎn)品和項(xiàng)目,一些小的企業(yè)不具備開發(fā)新項(xiàng)目的資金、人才,較大的企業(yè)也會(huì)在技術(shù)路線上選擇偏差,簡而言之,企業(yè)的創(chuàng)新能力根本上決定了企業(yè)的行業(yè)地位和發(fā)展前景。

五、企業(yè)管理創(chuàng)新的辦法。

隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化的發(fā)展,大企業(yè)之間的競爭注重的是核心競爭力,核心競爭力的決定性因素有以下三點(diǎn):

1.企業(yè)的體制結(jié)構(gòu)。

體制結(jié)構(gòu)就是說現(xiàn)代企業(yè)的法人結(jié)構(gòu)是否完善,運(yùn)作是否得當(dāng),董事會(huì),監(jiān)事會(huì),總經(jīng)理等職能層級是否責(zé)任明確,是否發(fā)揮了各自的制衡作用。

2.企業(yè)機(jī)制和管理。

知識本身不創(chuàng)造財(cái)富,只有將知識轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力才能創(chuàng)造財(cái)富,企業(yè)的運(yùn)行機(jī)制就要能將知識和實(shí)際工作結(jié)合在一起,產(chǎn)生企業(yè)的有效運(yùn)行機(jī)制,比如激勵(lì)約束機(jī)制和分配機(jī)制等就是為了達(dá)到這種目的。

3.知識。

擁有知識的程度和迅速運(yùn)用知識的能力是一個(gè)現(xiàn)代企業(yè)能力的表現(xiàn),當(dāng)今社會(huì),服務(wù)型經(jīng)濟(jì)已經(jīng)取代了制造型經(jīng)濟(jì),知識成為了一種資源,知識已經(jīng)成為了個(gè)人甚至是整個(gè)經(jīng)濟(jì)的主要資源,知識工作者的工作特點(diǎn)是對知識的掌握,不斷學(xué)習(xí),創(chuàng)新進(jìn)取,是知識工作者的必要條件。

六、結(jié)束語。

總之,企業(yè)經(jīng)營管理的創(chuàng)新在企業(yè)發(fā)展中是相當(dāng)重要的,一成不變的管理理念會(huì)制約企業(yè)的發(fā)展,只有不斷的創(chuàng)新,不斷的改進(jìn),學(xué)習(xí)先進(jìn)的管理理念,掌握先進(jìn)的技術(shù),才能解決企業(yè)發(fā)展過程中的種種難題,促使企業(yè)得到良性的發(fā)展。

餐飲店經(jīng)營管理論文篇七

由于工作時(shí)間限制、特殊餐飲需求等因素,中小型餐飲企業(yè)存在客源復(fù)雜的情況。不同消費(fèi)需求的客人對食品安全的認(rèn)知和要求不一,相對高檔次的客人會(huì)注意食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生等。而一些低收入群體食品衛(wèi)生安全知識缺乏,對飯店的衛(wèi)生隱患等不了解,不關(guān)注,甚至?xí)L無證或衛(wèi)生不合格飯店經(jīng)營者的違法行為,給飯店食品安全埋下隱患。

餐飲店經(jīng)營管理論文篇八

建筑企業(yè)的經(jīng)營管理模式與建筑行業(yè)及社會(huì)發(fā)展之間存在著密切聯(lián)系,建筑企業(yè)經(jīng)營管理模式落后將直接影響著其在整個(gè)建筑行業(yè)中的地位,隨之會(huì)出現(xiàn)各種經(jīng)營管理模式風(fēng)險(xiǎn),而這些風(fēng)險(xiǎn)很可能就會(huì)危及到整個(gè)建筑企業(yè)的生存與發(fā)展。具體來講,建筑企業(yè)經(jīng)營管理模式風(fēng)險(xiǎn)主要體現(xiàn)在以下幾方面:一是投標(biāo)風(fēng)險(xiǎn),該風(fēng)險(xiǎn)包含了投標(biāo)過程中的全部成本,低價(jià)中標(biāo)造成的建筑企業(yè)壓力,該風(fēng)險(xiǎn)主要是由于建筑企業(yè)成本控制意識不強(qiáng)造成的,同時(shí)還會(huì)擾亂整個(gè)建筑市場競爭環(huán)境;二是財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn),因?yàn)榻ㄖ髽I(yè)承擔(dān)的建筑施工項(xiàng)目都需要投入較多的資金,而且回收的周期也比較長,這樣難免會(huì)出現(xiàn)資金不到位的情況,導(dǎo)致正常施工項(xiàng)目因此而不能正常運(yùn)行。因此,建筑企業(yè)要提前避免資金問題造成的銀行利息負(fù)擔(dān)、壞賬風(fēng)險(xiǎn)等問題;三是合同履約風(fēng)險(xiǎn),部分建筑施工合同存在著不公平現(xiàn)象,導(dǎo)致建筑企業(yè)在施工中墊資情況的出現(xiàn),使得建筑企業(yè)承擔(dān)著較大的建筑負(fù)擔(dān),極易出現(xiàn)建筑工程項(xiàng)目管理風(fēng)險(xiǎn)。

基于上述關(guān)于建筑施工企業(yè)管理模式風(fēng)險(xiǎn)的分析,我們認(rèn)為有必要加快建筑企業(yè)經(jīng)營管理模式的創(chuàng)新。尤其是在我國建筑市場競爭越來越激烈的條件下,建筑企業(yè)若想在競爭中取得優(yōu)勢,就必然要克服目前建筑企業(yè)經(jīng)營管理模式風(fēng)險(xiǎn),僅僅抓住創(chuàng)新的契機(jī),立足內(nèi)外環(huán)境,明確市場定位,揚(yáng)長避短地制定出適合自身長期發(fā)展的經(jīng)營戰(zhàn)略。

計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制下建筑企業(yè)單純生產(chǎn)的觀念已經(jīng)不能適應(yīng)當(dāng)前社會(huì)發(fā)展的實(shí)際需求,部分企業(yè)在這種思想觀念的束縛下,不積極改革創(chuàng)新,導(dǎo)致其在經(jīng)營管理中不能順應(yīng)當(dāng)前社會(huì)主義市場經(jīng)濟(jì)的客觀要求,經(jīng)濟(jì)效益明顯下降,企業(yè)缺乏發(fā)展后勁。因此,為能進(jìn)一步滿足市場經(jīng)濟(jì)條件下對建筑施工企業(yè)提出的客觀要求,建筑施工企業(yè)經(jīng)營管理模式要主動(dòng)擺脫計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制的束縛,堅(jiān)持以改革為發(fā)展,以市場為導(dǎo)向,以經(jīng)濟(jì)效益為中心加強(qiáng)自身成本意識、風(fēng)險(xiǎn)意識與效益意識,從管理思想上實(shí)現(xiàn)根本性的創(chuàng)新。

在社會(huì)主義市場經(jīng)濟(jì)環(huán)境下,建筑企業(yè)經(jīng)營管理的內(nèi)涵是十分復(fù)雜的,既包含了建筑企業(yè)內(nèi)部財(cái)務(wù)管理、施工管理、生產(chǎn)技術(shù)管理、勞動(dòng)人事管理,又包含了建筑企業(yè)的經(jīng)營戰(zhàn)略、理念、決策以及市場分析預(yù)測等。因此,如何做好市場經(jīng)濟(jì)條件下建筑企業(yè)經(jīng)營管理內(nèi)容的創(chuàng)新也是目前建筑企業(yè)經(jīng)營管理模式創(chuàng)新的重要方面。具體來講,建筑企業(yè)經(jīng)營管理內(nèi)容的創(chuàng)新主要涉及三方面:一是建筑企業(yè)經(jīng)營管理應(yīng)當(dāng)從單一的生產(chǎn)管理實(shí)現(xiàn)向復(fù)合企業(yè)經(jīng)營的轉(zhuǎn)變,把企業(yè)作為市場的一個(gè)“細(xì)胞”,放在整個(gè)市場體系中進(jìn)行管理、操作和運(yùn)營;二是建筑企業(yè)要能夠準(zhǔn)確、全面的捕捉瞬息萬變的市場信息,掌握市場同行的經(jīng)營情況、技術(shù)實(shí)力及競爭水平等,關(guān)注國家在建筑行業(yè)中推出的一些新的政策及規(guī)章制度等,實(shí)現(xiàn)對建筑領(lǐng)域各種信息的有效把控;三是建筑企業(yè)管理者要將價(jià)值流放在中心地位,實(shí)現(xiàn)由實(shí)物形態(tài)為中心的管理轉(zhuǎn)變?yōu)橐詣?chuàng)新價(jià)值形態(tài)為中心的經(jīng)營,創(chuàng)新經(jīng)營管理對象,全面把握企業(yè)經(jīng)營活動(dòng)全過程中的資金、成本、利潤情況。

管理制度是對建筑企業(yè)內(nèi)部不同部門進(jìn)行有序管理的重要制度,具有強(qiáng)有力的約束性效力。建筑企業(yè)經(jīng)營管理制度的科學(xué)合理性是從根本上保障企業(yè)內(nèi)部組織有效運(yùn)作的重要條件,對于規(guī)范經(jīng)營管理過程中相關(guān)人員行為具有重要作用。建筑企業(yè)經(jīng)營管理制度的創(chuàng)新主要是在企業(yè)內(nèi)部管理中引進(jìn)市場機(jī)制,建立起一個(gè)能夠把企業(yè)各種形態(tài)的資本和生產(chǎn)要素有機(jī)結(jié)合運(yùn)作,效益最大化的良性發(fā)展企業(yè)管理機(jī)制,將企業(yè)收益與員工收入、責(zé)任成本管理等內(nèi)容有機(jī)結(jié)合起來,激發(fā)員工工作熱情,并利用員工的工作積極性為企業(yè)創(chuàng)造更多的收益,強(qiáng)化其在建筑行業(yè)的競爭地位。

在社會(huì)主義市場經(jīng)濟(jì)條件下,建筑施工企業(yè)要想在市場中取得競爭優(yōu)勢,就要適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)的要求,堅(jiān)持以改革創(chuàng)新的精神來對待企業(yè)的未來發(fā)展,把管理和改革緊密結(jié)合起來,建立全新的企業(yè)經(jīng)營管理體制,實(shí)現(xiàn)建筑施工企業(yè)管理體制的創(chuàng)新。從建筑企業(yè)的`性質(zhì)及經(jīng)營內(nèi)容來看,其經(jīng)營管理體制的創(chuàng)新要把握好企業(yè)層次、項(xiàng)目層次及勞務(wù)層次三者的定位,即處理好公司總部、項(xiàng)目經(jīng)理部以及施工隊(duì)伍三者之間的關(guān)系。以公司總部為代表的企業(yè)管理層與以項(xiàng)目經(jīng)理部為代表的項(xiàng)目管理層之間既有不同,又有差異。二者的相同之處在于其大目標(biāo)都屬于企業(yè)管理范疇,都必須遵循市場經(jīng)濟(jì)規(guī)律,都以促進(jìn)建筑企業(yè)的自主經(jīng)營為主要目的,自我發(fā)展,自我約束,自負(fù)盈虧;其差異之處則主要體現(xiàn)在層次、主體、管理方法和管理手段等方面,企業(yè)層主要通過建立和完善企業(yè)規(guī)章制度和運(yùn)行機(jī)制來實(shí)現(xiàn)管理,對項(xiàng)目的管理進(jìn)行宏觀調(diào)控,而項(xiàng)目管理則是一個(gè)直接的具體的管理過程,承擔(dān)著合理配置各種施工中的生產(chǎn)要素的責(zé)任。所以,建筑施工企業(yè)管理體制創(chuàng)新要確定和處理好這三個(gè)層次之間的關(guān)系。

3結(jié)論。

在社會(huì)主義市場經(jīng)濟(jì)條件下,市場競爭越來越激烈,如何取得競爭中的優(yōu)勢地位是目前各個(gè)企業(yè)面臨的主要問題。創(chuàng)新作為推動(dòng)一個(gè)民族進(jìn)步的主要力量,已經(jīng)成為各行業(yè)爭取競爭優(yōu)勢的主要方式,建筑企業(yè)亦不例外。因此,本研究主要在分析了目前建筑施工企業(yè)經(jīng)營管理模式風(fēng)險(xiǎn)的基礎(chǔ)上,提出了建筑企業(yè)經(jīng)營管理模式創(chuàng)新的四點(diǎn)意見,望能夠?yàn)橥苿?dòng)建筑企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供借鑒。

餐飲店經(jīng)營管理論文篇九

摘要:隨著經(jīng)濟(jì)增速下滑,煤炭行業(yè)產(chǎn)能過剩,煤礦企業(yè)均面臨較大的生存壓力,直接影響煤礦企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的經(jīng)營管理工作也越來越被企業(yè)所重視。本文首先分析了當(dāng)前煤礦企業(yè)經(jīng)營管理工作中存在的不足,對煤礦企業(yè)加強(qiáng)經(jīng)營管理的必要性進(jìn)行了闡述,并就煤礦企業(yè)具體如何加強(qiáng)經(jīng)營管理從思路和方法等方面提出建議。

近年來,煤炭行業(yè)產(chǎn)能過剩,煤炭價(jià)格不斷下滑,煤礦企業(yè)利潤大幅縮水,如何應(yīng)對新常態(tài)下的發(fā)展困境,成為煤礦企業(yè)研究的重要工作。而直接影響著企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的經(jīng)營管理工作也越來越被企業(yè)所重視,雖然近年來煤礦企業(yè)的經(jīng)營管理工作有了較大提高,但是和新常態(tài)下煤礦企業(yè)的生存現(xiàn)狀對經(jīng)營管理工作的要求相比還存在較大差距,因此,進(jìn)一步加強(qiáng)經(jīng)營管理工作成為煤礦企業(yè)經(jīng)營管理工作人員考慮的重要課題。

1.1思想認(rèn)識不足。

在企業(yè)管理過程中,目前,煤礦企業(yè)普遍存在重視安全生產(chǎn),輕視經(jīng)營管理情況的存在,領(lǐng)導(dǎo)層對經(jīng)營管理工作關(guān)注不多,認(rèn)識不足。同時(shí),企業(yè)內(nèi)部職工也認(rèn)為經(jīng)營管理工作是領(lǐng)導(dǎo)、管理層和少數(shù)經(jīng)營管理部門的事情,具體工作中也缺少其他生產(chǎn)等部門的參與,造成經(jīng)營管理工作缺少與其他部門的聯(lián)合和協(xié)作,經(jīng)營管理工作難有較大進(jìn)展。

1.2工作思路不清。

主要表現(xiàn)在各部門相互獨(dú)立,部門之間本位意識嚴(yán)重,缺乏必要的溝通和協(xié)作,無法對經(jīng)營管理工作實(shí)施統(tǒng)籌規(guī)劃,礦井雖設(shè)有經(jīng)營礦長一職,但在具體安全生產(chǎn)過程中,經(jīng)營管理工作的弱勢地位,往往在一些原則問題上也不得不讓位于安全生產(chǎn),造成即使部門煤礦企業(yè)有統(tǒng)一規(guī)劃流于形式,難以有效實(shí)施。

1.3專業(yè)素質(zhì)低下。

由于經(jīng)營管理工作一直以來重視不夠,造成企業(yè)在經(jīng)營管理方面人才政策未得到傾斜,加之經(jīng)營管理開展的廣度深度不夠,人員在工作中歷練不夠,工作能力和專業(yè)素質(zhì)有待提高。煤礦企業(yè)的經(jīng)營管理工作,涉及方方面面,不僅要懂生產(chǎn),抓管理,還要求懂得財(cái)務(wù)、國家法律法規(guī)等方面的知識,因此,煤礦企業(yè)的經(jīng)營管理人才缺乏,專業(yè)素質(zhì)不能滿足企業(yè)發(fā)展需要。

2.1應(yīng)對當(dāng)前煤炭行業(yè)低迷的重要舉措。

當(dāng)前,煤炭行業(yè)整體效益低迷,煤礦企業(yè)要生存和發(fā)展就必須有效動(dòng)用企業(yè)的一切資源,尤其是企業(yè)內(nèi)部的人力、物力、財(cái)力等,制定和實(shí)施科學(xué)、有效的經(jīng)營策略、方案,實(shí)現(xiàn)企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的最大化。

2.2建設(shè)資源節(jié)約型企業(yè)的重要抓手。

企業(yè)要實(shí)現(xiàn)科學(xué)發(fā)展,就必須注重資源節(jié)約型企業(yè)建設(shè),樹立節(jié)約意識,合理利用各項(xiàng)資源,通過打造優(yōu)質(zhì)、高效的經(jīng)營管理決策機(jī)制,實(shí)現(xiàn)降低成本,提高效益,減少投入的目的。

2.3實(shí)現(xiàn)企業(yè)管理現(xiàn)代化的必經(jīng)之路。

煤炭企業(yè)要實(shí)現(xiàn)管理現(xiàn)代化,就必須建立科學(xué)的經(jīng)營管理制度,健全內(nèi)部控制體系,執(zhí)行科學(xué)的決策制度,重視人才培養(yǎng),實(shí)行有效的激勵(lì)約束機(jī)制,最大程度優(yōu)化內(nèi)部資源配置,激發(fā)員工內(nèi)在潛力,提高企業(yè)整體運(yùn)行質(zhì)量,使企業(yè)充滿生機(jī)和活力。

3.1正確認(rèn)識經(jīng)營管理工作。

一要轉(zhuǎn)變只重視安全生產(chǎn)的觀念。尤其是要擺脫在煤炭行業(yè)繁榮時(shí)期形成的不恰當(dāng)、不正確的觀念,如:煤礦企業(yè)各項(xiàng)工作都必須讓位與安全,造成煤礦基層區(qū)隊(duì)可以打著安全管理的幌子,擅自增加強(qiáng)度,提高標(biāo)準(zhǔn),造成人力、物力、財(cái)力投入的大幅增加,浪費(fèi)嚴(yán)重。二是培養(yǎng)全員的經(jīng)營管理意識。從企業(yè)的整體利益出發(fā)把握企業(yè)的經(jīng)營管理工作,要讓職工明白,企業(yè)經(jīng)營管理工作開展的好,是維護(hù)好、實(shí)現(xiàn)好職工利益的最好方式,經(jīng)營管理工作開展的不好,企業(yè)沒有效益,無法生存,職工的利益也就無法保證。三是轉(zhuǎn)變對經(jīng)營管理工作的片面認(rèn)識。注重部門間的協(xié)同合作,將經(jīng)營管理工作與企業(yè)的安全生產(chǎn)工作相融合,避免孤立的開展企業(yè)的經(jīng)營管理工作,經(jīng)營管理工作開展的好離不開安全生產(chǎn)等部門和人員的支持和參與。

3.2不斷強(qiáng)化內(nèi)部基礎(chǔ)管理。

一是完善制度,明確責(zé)任。通過嚴(yán)格的規(guī)章制度和有效的落實(shí)確保煤礦企業(yè)各項(xiàng)經(jīng)營管理工作不斷提升。在制度設(shè)計(jì)時(shí),要注重發(fā)揮安全生產(chǎn)等部門、人員的作用,明確其在經(jīng)營管理工作中的職責(zé),實(shí)現(xiàn)企業(yè)全員抓經(jīng)營管理的格局。二是建立科學(xué)的決策機(jī)制。企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的好壞很大程度上取決于經(jīng)營決策是否正確,因此,煤礦企業(yè)應(yīng)在企業(yè)內(nèi)部建立科學(xué)化、民主化的經(jīng)營決策機(jī)制,要綜合考慮成本、效益,企業(yè)內(nèi)外部條件等因素,減少和避免決策失誤。三是做好過程控制。企業(yè)的安全生產(chǎn)、經(jīng)營管理等活動(dòng)不能過多依賴于事后考核,而要更加注重于事前計(jì)劃和事中控制,發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)糾正。對企業(yè)而言,事后考核發(fā)現(xiàn)問題,往往該事件已經(jīng)給企業(yè)造成了一定的損失,考核已無法彌補(bǔ),因此,企業(yè)要重點(diǎn)將精力放在各項(xiàng)生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)的過程控制上。

煤礦企業(yè)要注重經(jīng)營管理人才的培養(yǎng),建立經(jīng)營管理人才的'引進(jìn)、獎(jiǎng)懲、晉升等機(jī)制,提高企業(yè)的整體經(jīng)營管理水平。同時(shí),企業(yè)經(jīng)營管理工作人員也要深入現(xiàn)場,調(diào)查研究,參與到企業(yè)的安全生產(chǎn)過程中,了解企業(yè)安全生產(chǎn)所需,與各部門相結(jié)合、溝通,從經(jīng)營管理角度更好的解決安全生產(chǎn)難題。

尤其是信息技術(shù)的發(fā)展,煤礦企業(yè)需借助信息化管理手段,不斷加強(qiáng)企業(yè)的信息化建設(shè),引進(jìn)先進(jìn)的移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),改變傳統(tǒng)的生產(chǎn)、管理模式,提高企業(yè)內(nèi)控能力和市場反應(yīng)速度,實(shí)現(xiàn)企業(yè)人力資源、物流流通、信息、資金等方面的信息化管理,完善企業(yè)的經(jīng)營管理體系,提高企業(yè)經(jīng)營管理水平。

4.1成本并非越低越好。

煤礦企業(yè)要提升效益,固然要降低成本,但在實(shí)踐過程中,不能一味地追求低成本,還要從企業(yè)的效率、安全等角度考慮,保證綜合效益最優(yōu),而非成本最低。

要不斷深化生產(chǎn)過程的精細(xì)化管理,堅(jiān)持工序控制和提升工效,全面提高單產(chǎn)單進(jìn)水平,降低單耗,經(jīng)營管理工作也只有和生產(chǎn)相結(jié)合才會(huì)產(chǎn)生效益,因此,要強(qiáng)化生產(chǎn)過程中的經(jīng)營管理。

5結(jié)語。

煤礦企業(yè)的經(jīng)營管理工作的提升是一項(xiàng)長期而艱巨的任務(wù),需要企業(yè)的管理者和全體員工共同努力,對于新常態(tài)下的煤礦企業(yè)來說,企業(yè)必須將經(jīng)營管理工作提升到一個(gè)新的高度來抓,通過轉(zhuǎn)變觀念、完善制度、創(chuàng)新方法、培養(yǎng)人才等來不斷加強(qiáng)企業(yè)的經(jīng)營管理工作,真正實(shí)現(xiàn)向管理要效益。

參考文獻(xiàn):。

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餐飲店經(jīng)營管理論文篇十

現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營管理需要企業(yè)樹立創(chuàng)新管理意識,迎接激烈的市場競爭環(huán)境。21世紀(jì)的高科技和知識經(jīng)濟(jì)必將推動(dòng)全球經(jīng)濟(jì)一體化,我國正處在企業(yè)改革的重要時(shí)期,建立完善的企業(yè)經(jīng)營管理體制有利于融入全球化,加強(qiáng)現(xiàn)代企業(yè)的競爭力。本文從企業(yè)經(jīng)營管理理念創(chuàng)新的必要性出發(fā),研究了當(dāng)前企業(yè)經(jīng)營管理觀念創(chuàng)新的主要方式,綜合闡述了新經(jīng)濟(jì)時(shí)代企業(yè)未來發(fā)展的趨勢以及應(yīng)對挑戰(zhàn)和機(jī)遇的方式。

近幾年,全球經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度加快,并且新經(jīng)濟(jì)更替舊經(jīng)濟(jì)的速度不斷加快,企業(yè)需要?jiǎng)?chuàng)新理念,尋求融合發(fā)展,融入到全球化的大趨勢中。依據(jù)中國企業(yè)聯(lián)合會(huì)、中國企業(yè)家協(xié)會(huì)在全國開展的對上千家企業(yè)的調(diào)查顯示,超過半數(shù)的企業(yè)認(rèn)為目前經(jīng)營最難的問題在于準(zhǔn)確把握市場的變化趨勢。由此帶來了關(guān)于企業(yè)經(jīng)營管理理念創(chuàng)新的問題研究?,F(xiàn)代企業(yè)為了維持企業(yè)生命力,需要快速拓展生存和發(fā)展空間,創(chuàng)新發(fā)展思路,在全世界范圍內(nèi)布局和配置好資源及生產(chǎn)要素,由此對現(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營管理提出了更高的要求。

當(dāng)前企業(yè)的發(fā)展面臨多重挑戰(zhàn),世界經(jīng)濟(jì)也有多元化發(fā)展趨勢。一是隨著信息技術(shù)的發(fā)展,企業(yè)經(jīng)營管理的信息化、知識化趨勢不斷加快,為企業(yè)實(shí)現(xiàn)高效經(jīng)營管理提供了條件。知識經(jīng)濟(jì)形態(tài)促使企業(yè)管理逐漸過渡為知識管理,需要企業(yè)創(chuàng)新經(jīng)營管理觀念。二是新經(jīng)濟(jì)時(shí)代,企業(yè)面臨新舊融合發(fā)展的問題,高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)需要作用于傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),使兩個(gè)產(chǎn)業(yè)融為一體,逐步發(fā)展成為新的產(chǎn)業(yè),融合并非簡單地集合相加,而是運(yùn)用創(chuàng)新意識和技術(shù),推動(dòng)生產(chǎn)力的進(jìn)步,例如將傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)與網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)融合,加快新技術(shù)的傳播推廣,其中最重要的就是人本管理的創(chuàng)新。三是現(xiàn)代企業(yè)制度需要更加完善,從長遠(yuǎn)發(fā)展的角度制定企業(yè)戰(zhàn)略,在一定程度上,企業(yè)文化有利于為每個(gè)員工創(chuàng)造和諧愉悅的環(huán)境,提高員工綜合素質(zhì),實(shí)現(xiàn)企業(yè)現(xiàn)代管理的智能化、系統(tǒng)化和全面化。在經(jīng)濟(jì)全球化,知識經(jīng)濟(jì)發(fā)展,企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理方式多元化的新經(jīng)濟(jì)時(shí)代,企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營急需從意識層面創(chuàng)新發(fā)展,從而有效指導(dǎo)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營管理,為企業(yè)在激烈競爭環(huán)境中注入核心競爭力和驅(qū)動(dòng)力。

1.知識管理觀念。現(xiàn)代企業(yè)發(fā)展離不開信息化和知識化,在創(chuàng)新知識管理理念時(shí)尤其需要注重人的知識化。美國公司將知識管理從內(nèi)涵和外延兩個(gè)部分進(jìn)行衍生,其中將可實(shí)現(xiàn)編碼的知識也就是信息轉(zhuǎn)變?yōu)殡[含經(jīng)驗(yàn)信息,他們認(rèn)為對可編碼知識的有效運(yùn)用能夠?qū)崿F(xiàn)企業(yè)經(jīng)營管理目標(biāo),因此尤其注重在知識經(jīng)濟(jì)中發(fā)揮人的力量,實(shí)現(xiàn)知識共享,運(yùn)用集體智慧提高企業(yè)應(yīng)變和創(chuàng)新能力,建設(shè)方便知識共享和信息交流的基礎(chǔ)設(shè)施網(wǎng)絡(luò),為企業(yè)內(nèi)外部的競爭對手創(chuàng)造合作機(jī)會(huì),確保企業(yè)快速分配生產(chǎn)資源,在科研、實(shí)驗(yàn)、生產(chǎn)和營銷經(jīng)營環(huán)節(jié)得到有效溝通。知識管理創(chuàng)新在經(jīng)營管理工作中一方面是重視管理層級和員工的意識培養(yǎng),并激發(fā)潛力,最大限度地貢獻(xiàn)知識,實(shí)現(xiàn)知識共享,知識管理觀念有利于企業(yè)運(yùn)用集體智慧提升企業(yè)對市場環(huán)境的應(yīng)對能力;另一方面,在企業(yè)內(nèi)部倡導(dǎo)管理觀念轉(zhuǎn)變,能幫助企業(yè)管理者拓展思路,廣泛吸收新的管理信息,從而培養(yǎng)管理者的管理知識和能力,為實(shí)現(xiàn)企業(yè)創(chuàng)新管理提供必要的準(zhǔn)備。知識是有效配置生產(chǎn)要素的關(guān)鍵,知識的豐富性、可復(fù)制性、擴(kuò)散性等特點(diǎn)有利于減輕在分配生產(chǎn)要素時(shí)的資金壓力,以有效的方式改變傳統(tǒng)方式,結(jié)合經(jīng)營知識創(chuàng)新促進(jìn)企業(yè)員工潛在創(chuàng)造力的培養(yǎng)。企業(yè)創(chuàng)新知識管理觀念就要建立好研發(fā)條件和激勵(lì)機(jī)制,充分調(diào)動(dòng)企業(yè)員工和管理層對知識的應(yīng)用,在經(jīng)營管理中充分發(fā)揮積極性和創(chuàng)造性。

2.人本管理觀念。企業(yè)的發(fā)展始終離不開人才,現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的。轉(zhuǎn)變,生產(chǎn)技術(shù)的調(diào)整升級,以及科技的快速發(fā)展,都對人才提出了越來越高的要求。只有具備高素質(zhì)技能和知識體系的人才能夠支撐企業(yè)未來的經(jīng)營管理。人本管理觀念就是要企業(yè)重視知識復(fù)合型人才的挖掘和培養(yǎng),思考如何吸引人才留住人才,發(fā)揮各個(gè)崗位上人才的潛能,調(diào)動(dòng)他們的積極性和創(chuàng)造性。同時(shí)為了有效控制人才流失的問題,應(yīng)當(dāng)培養(yǎng)人才與企業(yè)共同成長,只有在被認(rèn)可的企業(yè)文化之下,才能夠提高人才與企業(yè)的共識和親和度,在體現(xiàn)人才自身價(jià)值的基礎(chǔ)上施展拳腳,以適應(yīng)現(xiàn)代市場發(fā)展環(huán)境,為員工創(chuàng)造發(fā)展機(jī)會(huì),更要讓人才共享企業(yè)獲取的部分利益,才能夠把勞動(dòng)資本化,促進(jìn)人才與企業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展融為一體。傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)認(rèn)為人是抽象的勞動(dòng)者,與其他生產(chǎn)要素一樣處在被支配的地位,但是,不同階段對人的管理具有不同的要求,尤其是現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)發(fā)展生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變、市場需求的轉(zhuǎn)變以及技術(shù)條件的改變等都對企業(yè)經(jīng)營管理人性化提出了新的要求。人本管理觀念就是要企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營中注重對人性的關(guān)懷和釋放,除了員工人才之外,也應(yīng)當(dāng)與消費(fèi)者建立個(gè)人化的聯(lián)系,從而實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者信息檔案管理的數(shù)據(jù)化,促進(jìn)企業(yè)的市場營銷,靈活生產(chǎn)經(jīng)營手段,以知識和信息化為核心的結(jié)構(gòu)體系在企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理中更強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)文化和人們的參與精神,因此人本管理在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的地位逐步增強(qiáng),企業(yè)的發(fā)展從某種程度上講也是企業(yè)人性的發(fā)展。

3.戰(zhàn)略管理觀念。戰(zhàn)略管理的創(chuàng)新是企業(yè)經(jīng)營管理創(chuàng)新的核心內(nèi)容,戰(zhàn)略管理從宏觀趨勢角度入手,各企業(yè)較量的就是對市場環(huán)境的預(yù)判和對未來業(yè)務(wù)發(fā)展制定的方針和資源分配再分配的決策。企業(yè)戰(zhàn)略制定是否妥當(dāng)關(guān)系到其完成工作是事半功倍還是事倍功半,如果企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品能夠適應(yīng)市場發(fā)展的未來需求,那么總趨勢上企業(yè)能夠保持長久的持續(xù)經(jīng)營能力和生命力,微觀上能夠控制市場范圍,贏得市場份額。企業(yè)戰(zhàn)略管理需要從各方面入手,包括企業(yè)的方針政策、管理體制、人才策略、內(nèi)部控制、財(cái)務(wù)策略以及管理組織創(chuàng)新等。戰(zhàn)略管理從各個(gè)角度推進(jìn)企業(yè)管理技術(shù)和方法的創(chuàng)新,觀念的創(chuàng)新帶動(dòng)企業(yè)在激烈的市場競爭中快速處理,實(shí)現(xiàn)信息化建設(shè),改進(jìn)經(jīng)營者管理者對人才的的選拔調(diào)用方式。目前我國處在經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)軌的時(shí)期,企業(yè)面臨國際競爭力減弱,產(chǎn)品出口競爭力減弱等問題,因此企業(yè)在改革轉(zhuǎn)軌期間必然受到經(jīng)濟(jì)全球化戰(zhàn)略的影響,企業(yè)競爭能力的提高部分來自于國外分設(shè)機(jī)構(gòu)的價(jià)值增值,因此實(shí)施全球化戰(zhàn)略是國大型企業(yè)實(shí)現(xiàn)快速成長的必然選擇,在經(jīng)營管理戰(zhàn)略上的創(chuàng)新應(yīng)當(dāng)站在全球化的角度對企業(yè)的經(jīng)營環(huán)境、業(yè)績、競爭力、核心技術(shù)等要素進(jìn)行綜合分析,從而依據(jù)自身具體情況提出適應(yīng)企業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展的戰(zhàn)略方向和戰(zhàn)略部署措施。

總而言之,在新經(jīng)濟(jì)發(fā)展背景下,現(xiàn)代企業(yè)的發(fā)展需要?jiǎng)?chuàng)新,創(chuàng)新才是現(xiàn)代企業(yè)發(fā)展的核心和重要驅(qū)動(dòng)力,在激烈的國內(nèi)外競爭市場中,企業(yè)首先需要?jiǎng)?chuàng)新經(jīng)營管理理念,從知識管理、人本管理以及戰(zhàn)略管理等不同層面做出全方位的思考,尤其是在創(chuàng)新思考中找到企業(yè)自身在市場上的定位,堅(jiān)持發(fā)展自我優(yōu)勢,不斷突破,融入到全球化知識經(jīng)濟(jì)發(fā)展的大環(huán)境中,發(fā)展核心競爭力,改變傳統(tǒng)思考方式和經(jīng)營方式,將企業(yè)創(chuàng)新管理理念轉(zhuǎn)化為具有價(jià)值的無形資產(chǎn)。尤其是企業(yè)管理者應(yīng)當(dāng)在管理經(jīng)營中做出多元化思考,深入研究未來世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢,研究現(xiàn)代企業(yè)管理辦法,通過信息化知識化手段提高對未來市場環(huán)境預(yù)判的準(zhǔn)確性,令企業(yè)能夠持續(xù)保有核心競爭力。

作者:馬娟利單位:廣州華商職業(yè)學(xué)院。

[1]荊樹偉,牛占文。企業(yè)管理創(chuàng)新的概念及內(nèi)容界定[j].中國管理科學(xué),20xx(s1).

[2]崔鼎宸。對當(dāng)前中小企業(yè)管理創(chuàng)新的幾點(diǎn)思考[j].華中師范大學(xué)學(xué)報(bào):人文社會(huì)科學(xué)版,20xx.

[3]戚依南,沈玲,黃河,等。中國企業(yè)發(fā)展與職能戰(zhàn)略創(chuàng)新研究——第三屆中國企業(yè)管理創(chuàng)新案例研究前沿論壇觀點(diǎn)綜述[j].中國工業(yè)經(jīng)濟(jì),20xx(1):153-158.

餐飲店經(jīng)營管理論文篇十一

中小型餐飲企業(yè)用餐人數(shù)多,食品安全隱患也比較突出,這是餐飲企業(yè)經(jīng)營管理的一個(gè)難點(diǎn)。作為政府部門應(yīng)從以下方面入手:一是食品藥品監(jiān)督機(jī)構(gòu)應(yīng)嚴(yán)格把好食品衛(wèi)生許可證發(fā)放的審批關(guān)。要嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生要求進(jìn)行審核、批準(zhǔn),對不符合要求的企業(yè)堅(jiān)決不予發(fā)證。二是結(jié)合中小型飯店人員流動(dòng)大的實(shí)際情況,有關(guān)部門要定期走訪了解新入職員工情況,及時(shí)組織“兩證”培訓(xùn)和考核工作,保證從業(yè)人員持證上崗。對于無證人員一經(jīng)查出,要嚴(yán)格懲處。三是建立完善飯店企業(yè)食品安全事故應(yīng)急處理機(jī)制。根據(jù)工作分工,建立完善由政府主導(dǎo),有關(guān)部門及飯店企業(yè)共同參與的飯店企業(yè)食品安全事故應(yīng)急處理機(jī)制,制定飯店食品安全事故應(yīng)急處理預(yù)案,明確分工,完善事故信息上報(bào)制度,加強(qiáng)食品安全事故應(yīng)急處理能力建設(shè),確保飯店企業(yè)食品安全事故可防可控。

餐飲店經(jīng)營管理論文篇十二

:金融流通隨著全球化的快速發(fā)展,也在不斷地發(fā)展,更加快速和便捷了,同時(shí),市場和世界經(jīng)濟(jì)也在不斷地變動(dòng),在經(jīng)營上,對于商業(yè)銀行也是風(fēng)險(xiǎn)的挑戰(zhàn),商業(yè)銀行不穩(wěn)定性的經(jīng)營狀況,導(dǎo)致銀行經(jīng)營的發(fā)展越來越趨向于復(fù)雜化和多樣樣。經(jīng)營貨幣是商業(yè)銀行的主要經(jīng)營方式,風(fēng)險(xiǎn)比較高。所以,商業(yè)銀行若想進(jìn)行長遠(yuǎn)的發(fā)展,將內(nèi)在的風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行有效地控制,必須要將經(jīng)營管理模式進(jìn)行改進(jìn)。

對于中國銀行而言,外資銀行競爭會(huì)有很大的壓力,我國發(fā)展新興股份制的商業(yè)銀行,對于中國銀對日益激烈的競爭市場的逐步適應(yīng)起到了促進(jìn)的作用,但是,我國的商業(yè)銀行在經(jīng)營中還存在很多問題,從經(jīng)營管理模式上來看,還比較落后,不能夠結(jié)合市場的需求和環(huán)境的變化,進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整[1]。

我國商業(yè)銀行從定位上來看,長遠(yuǎn)發(fā)展戰(zhàn)略比較欠缺,分業(yè)經(jīng)營是當(dāng)前商業(yè)銀行主要運(yùn)用的經(jīng)營制度,銀行與保險(xiǎn)和證券機(jī)構(gòu)在利益上,都具有競爭和沖突。商業(yè)銀行與同行業(yè)之間合作氛圍也欠缺,在很大程度上,使合作的深度受到了一定的限制,金融的創(chuàng)新產(chǎn)品相對比較少[2]。公司內(nèi)部之間需要進(jìn)行協(xié)調(diào)和溝通,才能夠使金融控股集團(tuán)發(fā)展得更快,但是,沒有很高的整合力度,集團(tuán)在管理上也比較松散。從當(dāng)前來看,利用借貸將利息收入獲得是我國商業(yè)銀行主要的收入來源,但是,這樣會(huì)增加投資業(yè)務(wù)的比重,銀行經(jīng)營的結(jié)構(gòu)也比較傳統(tǒng)。集團(tuán)資源配置不合理和內(nèi)部合作松散,都是商業(yè)銀行經(jīng)營管理模式中所存在的重要問題。1933年發(fā)生的經(jīng)濟(jì)危機(jī),導(dǎo)致世界經(jīng)濟(jì)都變得比較蕭條,金融行業(yè)經(jīng)營上的不規(guī)范,加大了銀行面對金融的風(fēng)險(xiǎn),從當(dāng)前來看,商業(yè)銀行控制風(fēng)險(xiǎn)的系統(tǒng)還比較滯后,對混業(yè)經(jīng)營管理模式的發(fā)展非常不利[3]。降低了商業(yè)銀行應(yīng)對風(fēng)險(xiǎn)的能力。我國的'國情比較特殊,因此,在金融市場上,商業(yè)銀行必須要將抗風(fēng)險(xiǎn)能力提升。我國的商業(yè)銀行法健全的法律依據(jù)比較欠缺,存在比較大的法律漏洞,商業(yè)銀行的內(nèi)部,雖然將相應(yīng)的制度和法規(guī)制定了,但是,在選擇和組建銀行混業(yè)的經(jīng)營模式上,交易和實(shí)施公司業(yè)務(wù)和管理上,以及監(jiān)管方面專門的法律規(guī)范也比較缺乏。導(dǎo)致商業(yè)銀行在經(jīng)營中,風(fēng)險(xiǎn)挑戰(zhàn)非常大,從而使經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)加大了。商業(yè)銀行的內(nèi)部競爭力比較薄弱,績效考核的機(jī)制也不科學(xué),過分地強(qiáng)調(diào)將經(jīng)營成本利用資金管理和客戶關(guān)系統(tǒng)管理以及全面服務(wù)來進(jìn)行降低,從而使資金使用的效率得以提升[4]。這種做法將銀行潛在的綜合性和資源價(jià)值的服務(wù)技能忽略了。從當(dāng)前來看,金融方面在監(jiān)督的成效上比較低,經(jīng)營管理模式在交叉業(yè)務(wù)的監(jiān)督上不到位。監(jiān)管部門沒有明晰的責(zé)任界限,浪費(fèi)了監(jiān)管資源,造成商業(yè)銀行金融上的風(fēng)險(xiǎn),從而使混業(yè)經(jīng)營管理等產(chǎn)生了不穩(wěn)定的因素。

(一)客觀原因分析。

雖然我國銀行的改革已經(jīng)取得了一定的成效,但是,公司基礎(chǔ)管理薄弱,內(nèi)控機(jī)制不健全,治理也不完善,無論是控制能力,還是風(fēng)險(xiǎn)管理都需要提升,基層網(wǎng)點(diǎn)和分支機(jī)構(gòu)也需要深入地進(jìn)行改革,必須要提高金融服務(wù)水平。針對于外部環(huán)境而言,其一,經(jīng)濟(jì)全球化正在進(jìn)行深入地發(fā)展,與金融市場的聯(lián)系也更加緊密,金融創(chuàng)新更新很快,致使不確定的因素快速地增多,從而導(dǎo)致金融領(lǐng)域的競爭也非常激烈;其二,我國的社會(huì)主義市場經(jīng)濟(jì)體制正處在完善的重要階段,不斷地調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和國民經(jīng)濟(jì),商業(yè)銀行的信貸風(fēng)險(xiǎn)也容易增加,同時(shí),金融法制建設(shè)雖然與市場經(jīng)濟(jì)相適應(yīng),但是還未完善,社會(huì)誠信體系的建設(shè)也在剛剛起步。將商業(yè)化銀行進(jìn)行有效地改革,既具有復(fù)雜性和艱巨性,又具有長期性,商業(yè)化如果想要形成現(xiàn)代化的大銀行,必須要具備內(nèi)控嚴(yán)密、資本充足、服務(wù)優(yōu)質(zhì)、運(yùn)營安全、效益良好、服務(wù)優(yōu)質(zhì)以及國際競爭力和創(chuàng)新能力都強(qiáng),這就需要一個(gè)比較漫長的過程[5]。因此,在如今的金融法律的框架下,因?yàn)榉梢?guī)定金融資本必須要與產(chǎn)業(yè)資本相融合,商業(yè)銀行也想將自身產(chǎn)業(yè)的支柱建立起來,但是,卻一直很難如愿,就是因?yàn)檫@些銀行從資本形態(tài)上,沒能夠?qū)⒐I(yè)資本的強(qiáng)力支撐獲得,商業(yè)銀行發(fā)展必須經(jīng)歷階段的金融資本省略了。

(二)主觀原因分析。

必須要有專業(yè)化的服務(wù)和管理,才能夠?qū)y行的競爭力進(jìn)行有效地提升,同時(shí),專業(yè)化服務(wù)和管理的主要來源就是精細(xì)分工專業(yè)化,是最重要的,反而要求員工成為復(fù)合型人才;將銀行運(yùn)行的效率提升,才能夠提升競爭力,但是,卻沒有注重提升效率的同時(shí),必須將專業(yè)化的精細(xì)分工與新技術(shù)運(yùn)用的依靠有效地結(jié)合在一起,反而只是徘徊在放與收之間;將有效內(nèi)控機(jī)制建立,才能夠提升銀行競爭力,而卻沒有注重在業(yè)務(wù)流程和精細(xì)分工的內(nèi)控要求的計(jì)算機(jī)化基礎(chǔ)上,建立現(xiàn)代的內(nèi)控,反而只是將制度不斷地增加,以及對員工的道德素質(zhì)的要求不斷地提升,甚至對于員工8小時(shí)以外的言行進(jìn)行全面的控制,都?xì)w到嚴(yán)厲處罰當(dāng)中,作為主要的內(nèi)控訴求[6]。所以,制度管理的制度管人良好的初衷,因?yàn)檎J(rèn)識上過于膚淺和管理構(gòu)架上的一些缺陷,將依靠人主觀條件管理的人管制度的主觀要求改變了。

(一)改進(jìn)商業(yè)銀行經(jīng)營管理模式的對策。

將商業(yè)銀行的經(jīng)營管理模式的現(xiàn)代化和科學(xué)化進(jìn)行推動(dòng)的必須要求,就是將金融體制進(jìn)行有效地改革,商業(yè)銀行必須要改革各分支機(jī)構(gòu)的管理,從而將內(nèi)部核心的競爭力得以提升[7]。將應(yīng)對的金融風(fēng)險(xiǎn)能力進(jìn)行有效地提升,并且將合理的考核制度制定出來,將改革人力資源進(jìn)行加強(qiáng),做到“以人為本”,對于組織內(nèi)部機(jī)構(gòu)進(jìn)行優(yōu)化,高質(zhì)量的人才不斷引進(jìn)。將更多培訓(xùn)的機(jī)會(huì)提供給員工,員工專業(yè)素質(zhì)得以有效地提升,從而使激烈機(jī)制形成。對于國內(nèi)外的合作伙伴和同行的聯(lián)系和溝通必須要加強(qiáng),對金融內(nèi)外部的信息應(yīng)該及時(shí)地進(jìn)行了解和掌握,需要有前瞻性的風(fēng)險(xiǎn)意識。創(chuàng)新經(jīng)營管理模式和組織內(nèi)部設(shè)置以及金融產(chǎn)品,將商業(yè)銀行的綜合競爭力不斷地進(jìn)行提升。商業(yè)銀行為了將融資的渠道增加,可以將工業(yè)資本引進(jìn),企業(yè)管理能力得以提升,從而將經(jīng)營重心把握好[8]。這種方式能夠使銀行將金融的支持有效地獲得,同時(shí),還能夠?qū)①Y金的使用效率得以提升,從而使金融業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)的能力得以提升。將計(jì)算機(jī)等科學(xué)技術(shù)充分地進(jìn)行應(yīng)用,對于控制銀行內(nèi)部得以加強(qiáng),從而使更加快捷的信息共享速度得以實(shí)現(xiàn),經(jīng)營成本降低,致使管理更加現(xiàn)代化。經(jīng)營管理模式科學(xué)化,必須要有健全的監(jiān)督機(jī)制和法律法規(guī),針對于企業(yè)的內(nèi)部來說,必須要對高層領(lǐng)導(dǎo)職能進(jìn)行明確地規(guī)定,同時(shí),外部監(jiān)督部門,也應(yīng)該將責(zé)任界限進(jìn)行明晰[9]。

(二)引進(jìn)工業(yè)資本,作為強(qiáng)力支撐商業(yè)銀行的有力支柱。

按照商業(yè)銀行歷史發(fā)展規(guī)律,應(yīng)該將工業(yè)的資本引進(jìn),從而成為強(qiáng)力支撐商業(yè)銀行將產(chǎn)業(yè)取得的有力支柱。從當(dāng)前來看,將工業(yè)資本進(jìn)行引進(jìn),對我國的金融產(chǎn)業(yè)是一個(gè)巨大的創(chuàng)新。通過將金融資本和產(chǎn)業(yè)資本進(jìn)行有機(jī)地融合,其一,資本作為商業(yè)銀行的紐帶,能夠?qū)a(chǎn)業(yè)支撐比較順利地獲得,按照資本的構(gòu)成將不同的產(chǎn)業(yè)支柱形成,然后,使銀行的后顧之憂得以解決,重點(diǎn)和精力銀行有條件從生存確保,轉(zhuǎn)到新的科學(xué)和現(xiàn)代經(jīng)營管理模式的構(gòu)建上來,同時(shí),商業(yè)銀行借此還可以將行業(yè)專才當(dāng)前存在的嚴(yán)重不足進(jìn)行解決,對因?yàn)樾袠I(yè)變化所造成的風(fēng)險(xiǎn)缺乏的掌控能力困境,在很大程度上將自身應(yīng)對市場風(fēng)險(xiǎn)能力進(jìn)行了提升;其二,有效利用資本整合,產(chǎn)業(yè)資本既能夠?qū)⒔鹑诨A(chǔ)更有力的支撐有效地獲得,又能夠很大程度地將金融服務(wù)條件得以改善,從而使資金使用效能得以提高。將銀行資本與工業(yè)資本之間的優(yōu)勢進(jìn)行互補(bǔ),致使整個(gè)金融和經(jīng)濟(jì)的效率和質(zhì)量,都能夠在很大程度上得以有效地提升[10]。銀行與產(chǎn)業(yè)這種資本的整合,一些弊端也會(huì)產(chǎn)生。例如,介入工業(yè)資本,對于商業(yè)銀行所做出的非專業(yè)化決定會(huì)受到一定的影響;業(yè)務(wù)關(guān)系過于緊密可能造成風(fēng)險(xiǎn)很難控制;銀行決策層對銀行專業(yè)經(jīng)驗(yàn)支撐很難得到等。但是,首先,改革舉措只要有利,產(chǎn)生一些新的問題都是再所難免的;其次,在國際上,這種資本的整合曾經(jīng)有過廣泛的經(jīng)驗(yàn),借鑒是完全可以的,可以利用法規(guī)法律界定以及制約監(jiān)管的方式進(jìn)行有效地控制;最后,引進(jìn)工業(yè)資本,對于商業(yè)銀行根據(jù)監(jiān)管的要求,將專業(yè)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行聘用,專業(yè)經(jīng)營商業(yè)爭行,并不會(huì)受到影響,產(chǎn)生妨礙??偠灾?,將利弊進(jìn)行權(quán)衡,只是將商業(yè)銀行發(fā)展歷史的階段跳過去,來將現(xiàn)有的商業(yè)銀行進(jìn)行改造的做法,會(huì)遇到很多很大的問題。所以,引進(jìn)工業(yè)資本,作為強(qiáng)力支撐商業(yè)銀行的有力支柱是一個(gè)關(guān)鍵性的戰(zhàn)略選擇[11]。

綜上所述,對于我商業(yè)銀行管理模式而言,有一個(gè)新的且明確的改造認(rèn)識以后,在新的指導(dǎo)思想下,就能夠?qū)⑶逦膽?zhàn)略管理框架建立起來,同時(shí),將銀行各項(xiàng)業(yè)務(wù)的崗位分工和流程進(jìn)行重新構(gòu)建,在規(guī)模比較大的計(jì)算機(jī)系統(tǒng)上,將經(jīng)營管理的各項(xiàng)要求進(jìn)行有效地建立,然后整個(gè)銀。行經(jīng)營管理模式進(jìn)行創(chuàng)建,就可以水到匯成。

[4]黃衛(wèi)瓊.我國城市商業(yè)銀行跨區(qū)域經(jīng)營模式問題研究[d].暨南大學(xué),20xx.。

[7]陸銘.商業(yè)銀行條線經(jīng)營管理模式的優(yōu)化研究[d].蘇州大學(xué),20xx.。

[8]馬棪.我國商業(yè)銀行流動(dòng)性風(fēng)險(xiǎn)管理問題與對策[d].河北大學(xué),20xx.。

[11]祝司臣.新疆城市商業(yè)銀行跨區(qū)域經(jīng)營的問題和對策[j].時(shí)代金融,20xx,(03):113.

餐飲店經(jīng)營管理論文篇十三

:單位內(nèi)部審計(jì)制度是一種客觀、獨(dú)立的活動(dòng),機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,建立起一種經(jīng)濟(jì)管理方式,能夠保證單位良性發(fā)展。醫(yī)院作為一個(gè)獨(dú)立的經(jīng)濟(jì)主體,順應(yīng)醫(yī)療政策,建立科學(xué)高效的先進(jìn)醫(yī)院管理模式,更好地為人民服務(wù),也建立了醫(yī)院內(nèi)部審計(jì)制度。使理念發(fā)生變化,注重內(nèi)部審計(jì)這種工作,不僅可以使醫(yī)院的社會(huì)地位得以改善,還能增加收入,更是推動(dòng)了良心發(fā)展,可以發(fā)揮出不可小覷的作用。

:內(nèi)部審計(jì);醫(yī)院;經(jīng)營管理。

內(nèi)部審計(jì)制度是我國市場經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生的一種管理模式。內(nèi)部審計(jì)系統(tǒng)在保持高工作效率和節(jié)約資源方面能夠客觀上起著重要作用[1]。病院內(nèi)部審計(jì)的基本功能是效勞和督促,其基本落腳點(diǎn)還是推動(dòng)良性發(fā)展。尤其是在如今這個(gè)構(gòu)建和諧主義社會(huì)的大背景下,創(chuàng)立出一個(gè)合理的審計(jì)制度就是能夠讓醫(yī)院運(yùn)作起來更好更快,建立出一套完整的管理方式,能夠推動(dòng)醫(yī)生與患者關(guān)系達(dá)到一個(gè)新的高度,也是醫(yī)院話語權(quán)的強(qiáng)有力保證[2]。

(一)內(nèi)部審計(jì)機(jī)構(gòu)設(shè)置不獨(dú)立。

現(xiàn)在,許多醫(yī)院內(nèi)部審計(jì)機(jī)關(guān)的建立并不是出于對打理醫(yī)院的必要,而是由于一些原因,如醫(yī)院創(chuàng)建升級,“你要我,我要建設(shè)”的情況更為普遍。一些醫(yī)院沒有設(shè)立相應(yīng)的內(nèi)部審計(jì)機(jī)構(gòu),但內(nèi)部審計(jì)機(jī)構(gòu),財(cái)務(wù)部的下屬機(jī)構(gòu),或內(nèi)部審計(jì)機(jī)構(gòu)紀(jì)檢監(jiān)督之下,希望審計(jì)機(jī)構(gòu)能夠單獨(dú)的存在,內(nèi)部審計(jì)督促和效勞的用處得到更好的發(fā)揚(yáng)。

(二)方法不夠先進(jìn)并且被人忽視。

在如今這個(gè)社會(huì),我國醫(yī)院大多數(shù)的情況就是審計(jì)這一塊沒有得到應(yīng)該得到的待遇,一直處于一個(gè)比較尷尬的境地,其根本原因還是醫(yī)院的領(lǐng)導(dǎo)人員一心撲在了其他工作中,忽視了審計(jì)工作。在當(dāng)代社會(huì)中,很多的醫(yī)院采用的還是原來老舊的手工方式,只有很少一部分醫(yī)院跟上了時(shí)代的潮流,使用計(jì)算機(jī)來進(jìn)行審計(jì),沒有發(fā)揮出這個(gè)時(shí)代的優(yōu)勢,這樣審計(jì)就很難推廣。

(三)對醫(yī)院內(nèi)部審計(jì)認(rèn)識不夠。

許多醫(yī)院的工作人員覺得,內(nèi)部審計(jì)的要求,就是找“故障”,一些醫(yī)院高層不清楚或懂得內(nèi)部審計(jì)的職能和作用很小,并設(shè)置內(nèi)部審計(jì)機(jī)構(gòu)閑置不用或不知道如何使用,那就是:“我讓你決定,你只審查”,這是很難開展內(nèi)部審計(jì)工作。同時(shí),內(nèi)部審計(jì)人員也有“審查自己工作公司,面子很不好撕破,工作進(jìn)行的。很不容易,不方便去開罪同事”等模塊,上到高層下到醫(yī)院的護(hù)理人員都覺得內(nèi)部審計(jì)這一環(huán)節(jié)可有可無,只是敷衍相關(guān)的檢察通過而設(shè)立組織,這些原因都導(dǎo)致了內(nèi)部審計(jì)組織沒有理想中的位置。

(四)審計(jì)人員能力欠缺。

首先,很明顯的是,審計(jì)要求更高的能力和專業(yè)職員。一個(gè)好的審計(jì)師首先需要擁有極高的政治覺悟,堅(jiān)定的擁護(hù)中國共產(chǎn)黨,其次要通曉各種審計(jì)的技巧,只有這樣,才是一個(gè)合格的審計(jì)師,才能達(dá)到醫(yī)院對于審計(jì)工作的要求。中國如今的醫(yī)院審計(jì)組織將作為醫(yī)院內(nèi)里審計(jì)的專業(yè)人員從會(huì)計(jì)部門調(diào)派。在醫(yī)院審計(jì)領(lǐng)域,如果你只是會(huì)審計(jì)的技巧,那你肯定是無法干好這個(gè)工作,除了掌握審計(jì)的技巧,還需要你懂得審計(jì)管理知識。這是醫(yī)院內(nèi)部審計(jì)活動(dòng)的原因,有些薄弱,品質(zhì)不高,導(dǎo)致醫(yī)院審計(jì)效率的釋放,嚴(yán)重減少醫(yī)院審計(jì)活動(dòng)對醫(yī)院部門的監(jiān)督。

(一)明確審計(jì)機(jī)構(gòu)的地位。

醫(yī)院審計(jì)組織取得應(yīng)有的成績,首先需要在醫(yī)院里的位置是明確的,醫(yī)院的內(nèi)部審計(jì)機(jī)構(gòu),必須是一個(gè)單獨(dú)存在的組織,所有的事務(wù)應(yīng)直接向醫(yī)院的合法代表人匯報(bào),在整個(gè)系統(tǒng)中建立審查機(jī)構(gòu)的權(quán)威地位。如果審計(jì)工作缺失威望,那么審計(jì)工作的就顯得沒有那么重要,變得更加無足輕重,變得更加可有可無。審計(jì)機(jī)關(guān)的設(shè)立,必須賦予審計(jì)人員一定的處置權(quán),使其具有一定的處置能力問題,向更高層次的內(nèi)部審計(jì)工作,得到組織的重視。

(二)信息化建設(shè)和拓寬審計(jì)內(nèi)容。

計(jì)算機(jī)的飛躍使各行各業(yè)的繁榮都變得更加方便、有序。醫(yī)院應(yīng)該適應(yīng)信息技術(shù)發(fā)展,學(xué)會(huì)使用當(dāng)下的工具來更好的完成工作。審計(jì)人員必須要在使用先進(jìn)的科技——計(jì)算機(jī)的基礎(chǔ)上,盡最大努力去掌握信息檢索技術(shù),避免犯錯(cuò)誤,及時(shí)糾正醫(yī)院運(yùn)營審計(jì)過程中的信息。在這個(gè)基礎(chǔ)上,醫(yī)院審計(jì)的領(lǐng)域不僅局限于監(jiān)督,但也要與國家醫(yī)療改革這個(gè)背景相容,也要與醫(yī)院的收入不能違背。通過服務(wù)和客觀監(jiān)督并行模式,使得醫(yī)院工作部門工作效率和管理水平大大進(jìn)步[3]。

(三)建立健全審計(jì)管理制度。

由于管理體系的持續(xù)改進(jìn),管理已成為企業(yè)管理的一個(gè)重要方面,只有管理系統(tǒng)的實(shí)現(xiàn),可以避免人為因素造成的最大程度的偏見和不公正,醫(yī)院審計(jì)管理系統(tǒng),可以采用責(zé)任制,制定審計(jì)機(jī)構(gòu)的領(lǐng)導(dǎo)者,主持領(lǐng)導(dǎo)審計(jì)工作的操作,負(fù)責(zé)審計(jì)結(jié)果,審計(jì)人員的問題,根據(jù)懲罰的嚴(yán)重性,連帶責(zé)任的領(lǐng)導(dǎo)者[4]。

醫(yī)院內(nèi)部審計(jì)工作是醫(yī)院管理的一個(gè)重要領(lǐng)域,在我國提出醫(yī)療改革的背景下,促進(jìn)我國服務(wù)的今天,審計(jì)工作又一次成為醫(yī)院發(fā)展的新的績效水平的突破,但必須指出的是,在當(dāng)下醫(yī)院審計(jì)工作還是有著很多的不足與問題,在醫(yī)院管理水平的進(jìn)步這一方面起到了阻礙的作用,面對這種情況,我們應(yīng)該盡全力去改革審核工作,去除弊端,發(fā)揮優(yōu)勢,使得醫(yī)院更好的為社會(huì)以及人民服務(wù)。

[1]任喜英。論醫(yī)院內(nèi)部審計(jì)對醫(yī)院經(jīng)營管理的重要性[j].經(jīng)貿(mào)實(shí)踐,20xx(17):239.

[2]史秀蕓。醫(yī)院內(nèi)部審計(jì)的內(nèi)容及對策[j].醫(yī)學(xué)信息,20xx.6.24.

[3]李如青。醫(yī)院住院處重點(diǎn)環(huán)節(jié)與監(jiān)督環(huán)節(jié)進(jìn)行內(nèi)部審計(jì)的方法[j].內(nèi)蒙古醫(yī)學(xué)院學(xué)報(bào),20xx(s1).

餐飲店經(jīng)營管理論文篇十四

總之,企業(yè)經(jīng)營管理的創(chuàng)新在企業(yè)發(fā)展中是相當(dāng)重要的,一成不變的管理理念會(huì)制約企業(yè)的發(fā)展,只有不斷的創(chuàng)新,不斷的改進(jìn),學(xué)習(xí)先進(jìn)的管理理念,掌握先進(jìn)的技術(shù),才能解決企業(yè)發(fā)展過程中的種種難題,促使企業(yè)得到良性的發(fā)展。

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