寫(xiě)總結(jié)是對(duì)自己的一種負(fù)責(zé)和成長(zhǎng)的體現(xiàn)。怎樣保護(hù)環(huán)境，營(yíng)造一個(gè)綠色、宜居的家園？希望大家能夠?qū)@些范文進(jìn)行深入的研究和思考，借鑒其中的優(yōu)點(diǎn)，提升自己的寫(xiě)作能力。
獨(dú)特的春節(jié)習(xí)俗篇一
蘇州：
除夕在飯內(nèi)放進(jìn)熟荸薺，吃時(shí)挖出來(lái)，謂之“掘元寶”，親友來(lái)往，泡茶時(shí)要置入兩只青橄欖，謂之喝“元寶茶”，恭喜發(fā)財(cái)。
常州：
年初一早晨，將先祖畫(huà)像懸掛中堂，供上茶果、年糕，一家老小依次行拜年禮，謂之“拜神影子?！彼麄儝叩夭辉S從家里往外掃，惟恐把“財(cái)氣”、“如意”掃了出去，只能從外往里掃。
南京：
有春節(jié)“打神鼓”之習(xí)俗，由大旗開(kāi)路，鑼鼓手渾身使勁地擂鼓助興，初三“打夜鼓”、初七“上七鼓”，十三至十五打“赤膊鼓”，氣氛熱烈。
南通：
有在家門(mén)口或堂前插芝麻稈、冬青、柏枝的習(xí)俗，取意生活開(kāi)花節(jié)節(jié)高，長(zhǎng)年青翠。
揚(yáng)州：
春節(jié)有“過(guò)五天年”之說(shuō)，從正月初一到正月初五都算在過(guò)年的日子里。大年初一的清早，揚(yáng)州人家的第一件事，便是放三通“開(kāi)門(mén)爆杖”。
淮安：
有初六給孩子“烤頭風(fēng)”之習(xí)俗。是夜帶孩子到田頭空地點(diǎn)燃火把，為孩子驅(qū)除病邪，邊烤邊唱：“烤烤頭，醒醒腦，烤烤腳，步子矯，烤烤肚皮不拉稀，滿身都烤遍，疾病永不見(jiàn)?！?/p>
無(wú)錫：
年初一早晨開(kāi)門(mén)，要放3聲開(kāi)門(mén)爆仗。早餐吃糕絲、圓子、面條，取團(tuán)圓、高升、長(zhǎng)壽、長(zhǎng)春之意。這天，只吃隔年除夕的剩飯，寓意“有余”。吃飯時(shí)不能以湯澆飯，也不吃粥，怕出門(mén)遇雨。
泰州：
各地的人都會(huì)穿戴一新，在家中擺放好煙好糖以款待上門(mén)拜年的人?？腿说街骷野菽甓家约t棗茶和一些點(diǎn)心。放鞭炮，正月初五日為“財(cái)神菩薩”生日，各地店鋪一定要開(kāi)張接財(cái)神。
徐州：
春節(jié)期間要專(zhuān)門(mén)準(zhǔn)備傳統(tǒng)風(fēng)味食品。如用油炸麻葉子、炸油炸果）、炸丸子等。另外，過(guò)年時(shí)蒸“年饃”，稱之為饅頭“發(fā)笑”，預(yù)示新的一年平平安安、富富足足、喜慶有余。春節(jié)家家要“掃塵”（俗稱“打塵”、“掃屋”），春節(jié)見(jiàn)面的問(wèn)候只能說(shuō)：“年忙的怎么樣？忙齊了吧！”忌說(shuō)“完”，年忙齊后，要祭神拜祖，磕辭歲頭。
獨(dú)特的春節(jié)習(xí)俗篇二
大年初一吃過(guò)早飯，我就和媽媽一起跟著爸爸來(lái)到了福利院。我還是第一次到福利院來(lái)呢。便問(wèn)爸爸：“爸爸，福利院是干什么的啊？是不是有紅包得??？”爸爸笑了笑說(shuō)：“你進(jìn)去看了就知道了。紅包嘛，就要看你的了哦。”我高興極了，看樣子，只要我表現(xiàn)好一點(diǎn)，一定又能得到一個(gè)大紅包了，今年過(guò)年可得了不少紅包呢！想到這里，我情不自禁高興得笑出了聲。
福利院到處都掛著鮮紅的燈籠和五顏六色的彩燈，門(mén)口張貼著火紅的對(duì)聯(lián)，呈現(xiàn)出一派節(jié)日的喜慶氣氛。轉(zhuǎn)了幾道彎，我們便跟著爸爸來(lái)到了一間掛著“活動(dòng)室”牌子的大房子里，房子里也布置得五彩繽紛的，一大群小朋友正在跟著老師一起玩游戲呢。看見(jiàn)這情景，我更好奇了，問(wèn)媽媽?zhuān)骸斑@些小朋友過(guò)年怎么不回家??？”媽媽把我拉到一邊輕聲說(shuō)：“這些小朋友都是沒(méi)有爸爸媽媽的孤兒，這里就是他們的家啊。”我“哦”了一聲，忽然好象明白了些什么。這時(shí)，小朋友們看見(jiàn)我們進(jìn)來(lái)，便一下都圍了過(guò)來(lái)，嘴里高興地喊著“叔叔阿姨新年好”。爸爸媽媽則趕緊把帶來(lái)的兩個(gè)大包打開(kāi)，拿出了許多各種各樣好吃的，還有各式文具和圖書(shū)，一一分發(fā)給了那些小朋友。那些小朋友們可高興了。接下來(lái)，我和小朋友們一起唱啊、跳啊、笑啊，玩得可盡興了。
下午回到家里，爸爸一本正經(jīng)地對(duì)我說(shuō)：“今天給小朋友們送的禮物，可都是用你過(guò)年得的紅包的.錢(qián)買(mǎi)的哦，你愿意嗎？”“當(dāng)然愿意?！毕肫鸶＠旱男∨笥褌兡玫蕉Y物時(shí)那興奮的表情，我十分得意地答道。
今年的春節(jié)，還真的過(guò)得有點(diǎn)獨(dú)特呢！
獨(dú)特的春節(jié)習(xí)俗篇三
有的人認(rèn)為，如果不早起，田坎就會(huì)塌。所以要早起。
春節(jié)早晨，開(kāi)門(mén)大吉，先放爆竹，叫做“開(kāi)門(mén)炮仗”。爆竹聲后，碎紅滿地，燦若云錦，稱為“滿堂紅”。這時(shí)滿街瑞氣，喜氣洋洋。
春節(jié)里的一項(xiàng)重要活動(dòng)，是到親朋好友家和鄰居那里祝賀新春，舊稱拜年。漢族
拜年之風(fēng)，漢代已有。唐宋之后十分盛行，有些不便親身前往的，可用名帖投賀。東漢時(shí)稱為“刺”，故名片又稱“名刺”。明代之后，許多人家在門(mén)口貼一個(gè)紅紙袋，專(zhuān)收名帖，叫“門(mén)簿”。
民間互訪拜年的形式，根據(jù)彼此的社會(huì)關(guān)系，大體可分四類(lèi)：
初一到本家，初二到岳父家、須帶禮物。進(jìn)門(mén)后先向佛像、祖宗影像、牌位各行三叩首禮，然后再給長(zhǎng)輩們依次行禮。可以逗留吃飯、談心。
如給同事、朋友拜年，一進(jìn)屋門(mén)，僅向佛像三叩首，如與主人系平輩則只須拱手一揖而已，如比自己年長(zhǎng)，仍應(yīng)主動(dòng)跪拜，主人應(yīng)走下座位做攙扶狀，連說(shuō)免禮表示謙恭。這種情況一般不宜久坐，寒暄兩句客套話就要告辭。主人受拜后，應(yīng)擇日回拜。
凡對(duì)人家欠情的(如律師、醫(yī)生等)就要買(mǎi)些禮物送去，借拜年之際，表示謝忱。
對(duì)于部分左鄰右舍的街坊，素日沒(méi)有多大來(lái)往，但見(jiàn)面都能說(shuō)得來(lái)，到了年禧，只是到院里，見(jiàn)面彼此一抱拳說(shuō)：“恭喜發(fā)財(cái)”、“一順百順”，在屋里坐一會(huì)兒而已，無(wú)甚過(guò)多禮節(jié)。
古時(shí)有拜年和賀年之分：拜年是向長(zhǎng)輩叩歲;賀年是平輩相互道賀?，F(xiàn)如今，有些機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、學(xué)校，大家聚在一起相互祝賀，稱之為“團(tuán)拜”。
隨著時(shí)代的發(fā)展，拜年的習(xí)俗亦不斷增添新的內(nèi)容和形式，人們除了沿襲以往的拜年方式外，又興起了禮儀電報(bào)拜年和電話拜年等。
壓歲錢(qián)(在廣東叫做“俾利是”)是由長(zhǎng)輩發(fā)給晚輩的，有的家里是吃完年夜飯后，人人坐在桌旁不許走，等大家都吃完了，由長(zhǎng)輩發(fā)給晚輩，并勉勵(lì)兒孫在新的一年里學(xué)習(xí)長(zhǎng)進(jìn)，好好做人。有的人家是父母在夜晚待子女睡熟后，放在他們的枕頭下過(guò)年給壓歲錢(qián)，體現(xiàn)出長(zhǎng)輩對(duì)晚輩的關(guān)愛(ài)和晚輩對(duì)長(zhǎng)輩的尊敬，是一項(xiàng)整合家庭倫理關(guān)系的民俗活動(dòng)。
舊時(shí)民間以進(jìn)入新正初幾日的天氣陰晴來(lái)占本年年成。其說(shuō)始于漢東方朔的《歲占》，謂歲后八日，一日為雞日，二日為犬，三日為豬，四日為羊，五日為牛，六日為馬，七日為人，八日為谷。如果當(dāng)日晴朗，則所主之物繁育，當(dāng)日陰，所主之日不昌。后代沿其習(xí)，認(rèn)為初一至初十，皆以天氣清朗，無(wú)風(fēng)無(wú)雪為吉。后代由占?xì)q發(fā)展成一系列的祭祀、慶?；顒?dòng)。有初一不殺雞，初二不殺狗，初三不殺豬……初七不行刑，初八不打谷的風(fēng)俗。
古時(shí)春節(jié)在門(mén)窗上畫(huà)雞來(lái)驅(qū)鬼怪邪氣。晉朝人著的《玄中記》里講到了前面說(shuō)到的度朔山上的這只天雞，說(shuō)是當(dāng)太陽(yáng)是剛剛升起，第一道陽(yáng)光照到這株大樹(shù)上時(shí)，天雞就啼鳴了。它一啼，天下的雞就跟著叫起來(lái)了。所以春節(jié)所剪的雞，其實(shí)就是象征著天雞。然而古代神話中還有雞是重明鳥(niǎo)變形的說(shuō)法。據(jù)說(shuō)堯帝時(shí)，過(guò)方的友邦上貢一種能辟邪的重明鳥(niǎo)，大家都?xì)g迎重明鳥(niǎo)的到來(lái)，可是貢使不是年年都來(lái)，人們就刻一個(gè)木頭的重明鳥(niǎo)，或用銅鑄重明鳥(niǎo)放在門(mén)戶，或者在門(mén)窗上畫(huà)重明鳥(niǎo)，嚇退妖魔鬼怪，使之不敢再來(lái)。因重明鳥(niǎo)樣類(lèi)似雞，以后就逐步改為畫(huà)雞或者剪窗花貼在門(mén)窗上，也即成為后世剪紙藝術(shù)的源頭。中國(guó)古代特別重視雞，稱它為“五德之禽”?！俄n詩(shī)外傳》說(shuō)，它頭上有冠，是文德;足后有距能斗，是武德;敵在前敢拼，是勇德;有食物招呼同類(lèi)，是仁德;守夜不失時(shí)，天明報(bào)曉，是信德。所以人們不但在過(guò)年時(shí)剪雞，而且也把新年首日定為雞日。
俗傳正月初一為掃帚生日，這一天不能動(dòng)用掃帚，否則會(huì)掃走運(yùn)氣、破財(cái)，而把“掃帚星”引來(lái)，招致霉運(yùn)。假使非要掃地不可，須從外頭掃到里邊。這一天也不能往外潑水倒垃圾，怕因此破財(cái)。今天許多地方還保存這一習(xí)俗，大年夜掃除干凈，年初一不出掃帚，不倒垃圾，備一大桶，以盛廢水，當(dāng)日不外潑。
一年一次的團(tuán)圓飯充分的表現(xiàn)出中華民族家庭成員的互敬互愛(ài)，這種互敬互愛(ài)使一家人之間的關(guān)系更為緊密。家人的團(tuán)聚往往令"一家之主"在精神上得到安慰與滿足，老人家看兒孫滿堂，一家大小共敘天倫，過(guò)去的關(guān)懷與撫養(yǎng)子女所付出的心血而沒(méi)有白費(fèi)，這是何等的幸福，而年輕一輩也正可以借此機(jī)會(huì)向父母的養(yǎng)育之恩來(lái)表達(dá)感激之情。
北方在正月初二祭財(cái)神，這天無(wú)論是商貿(mào)店鋪，還是普通家庭，都要舉行祭財(cái)神活動(dòng)。各家把除夕夜接來(lái)的財(cái)神祭祀一番。實(shí)際上是把買(mǎi)來(lái)的粗糙印刷品焚化了事。這天中午要吃餛飩，俗稱“元寶湯”。祭祀的供品用魚(yú)和羊肉。老北京的大商號(hào)，這天均大舉祭祀活動(dòng)，祭品要用“五大供”，即整豬、整羊、整雞、整鴨、紅色活鯉魚(yú)等，祈望到來(lái)的這一年要發(fā)大財(cái)。
正月初二是傳統(tǒng)的姑爺節(jié)，姑爺們要紛紛去給岳父家 、岳母拜年。潮汕人將初二姑爺回岳父母家吃飯稱為“食日晝”，就是吃午飯的意思，姑爺和女兒必須在晚飯之前回到自己的家(某些地區(qū)由于路途的原因可能會(huì)住下并吃完飯)。
舊時(shí)初三日夜把年節(jié)時(shí)的松柏枝及節(jié)期所掛門(mén)神門(mén)箋等一并焚化，以示年已過(guò)完，又要開(kāi)始營(yíng)生。俗諺有“燒了門(mén)神紙，個(gè)人尋生理”。
民間以為正月初三為谷子生日，這一天祝祭祈年，且禁食米飯。
即天慶節(jié)。宋代宮廷節(jié)日，宋真宗大中祥符元年，因傳有天書(shū)下降人間，真宗下詔書(shū)，定正月初三日為天慶節(jié)，官員等休假五日。后來(lái)稱小年朝，不掃地、不乞火，不汲水，與歲朝相同。
正月初五俗稱破五。民俗一說(shuō)破五前諸多禁忌過(guò)此日皆可破。按照舊的習(xí)慣要吃“水餃子”五日，北方叫“煮餑餑”。如今有的人家只吃三、二天，有的隔一天一吃，然而沒(méi)有不吃的。從王公大宅到街巷小戶都如是，就連待客也如此。婦女們也不再忌門(mén)，開(kāi)始互相走訪拜年、道賀。新嫁女子在這一天歸寧。一說(shuō)破五這一天不宜做事，否則到來(lái)的這一年里遇事破敗。破五習(xí)俗除了以上禁忌外，主要是送窮，迎財(cái)神，開(kāi)市貿(mào)易。
南方人在正月初五迎財(cái)神。民間傳說(shuō)，財(cái)神即五路神。所謂五路，指東西南北中，意為出門(mén)五路，皆可得財(cái)。
清代顧祿《清嘉錄》云：“正月初五日，為路頭神誕辰。金鑼爆竹，牲醴畢陳，以爭(zhēng)先為利市，必早起迎之，謂之接路頭?！庇终f(shuō)：“今之路頭，是五祀中之行神。所謂五路，當(dāng)是東西南北中耳?！鄙虾Ｅf歷年有搶路頭的習(xí)俗。正月初四子夜，備好祭牲、糕果、香燭等物，并鳴鑼擊鼓焚香禮拜，虔誠(chéng)恭恭敬財(cái)神。初五日俗傳是財(cái)神誕辰，為爭(zhēng)利市，故先于初四接之，名曰“搶路頭”，又稱“接財(cái)神”，“祭財(cái)神”。
五祀即迎戶神、灶神、土神、門(mén)神、行神，所謂“路頭”，即五祀中之得神。凡接財(cái)神須供羊頭與鯉魚(yú)，供羊頭有“吉祥”之意，供鯉魚(yú)是圖“魚(yú)”與“余”諧音，詩(shī)個(gè)吉利。人們深信只要能夠得到財(cái)神顯靈，便可發(fā)財(cái)致富。
因此，每到過(guò)年，人們都在正月初五零時(shí)零分(正月初四24點(diǎn)后)，打開(kāi)大門(mén)和窗戶，燃香放爆竹，點(diǎn)煙花，向財(cái)神表示歡迎。接過(guò)財(cái)神，大家還要吃路頭酒，往往吃到天亮。大家滿懷發(fā)財(cái)?shù)南Ｍ?，但愿?cái)神爺能把金銀財(cái)寶帶來(lái)家里，在新的一年里大發(fā)大富。
路頭神是吳地所信奉的一位財(cái)神。俗以是日為他的生日，祭曬迎接，頗為壯觀。
俗以為接路頭，越早越好，最早接到的才是真神，特別靈驗(yàn)，因此叫“搶路頭”。有的地方，真的在元日初四便“匆匆搶路頭”了，且相沿成俗。既然路神已不再是行旅的保護(hù)者，人們便不再在赴旅時(shí)祭祀它了。
至于人們?cè)谠鲁跷寮腊萋奉^神，并以此日為其生日，乃五路神中之“五”與初五之“五”牽連之故。北方于此日祭“五窮”也是一樣。在正月而非其他月，乃取新年新氣象，圖一年吉利，財(cái)源茂盛，東西南北中，財(cái)富五路并進(jìn)。
正月初五“送窮”，是中國(guó)古代民間一種很有特色的歲時(shí)風(fēng)俗。這一天各家用紙?jiān)鞁D人，稱為“掃晴娘”，“五窮婦”，“五窮娘”，身背紙袋，將屋內(nèi)穢土掃到袋內(nèi)，送門(mén)外燃炮炸之。這一習(xí)俗又稱為“送窮土”，“送窮媳婦出門(mén)”。
舊俗春節(jié)期間大小店鋪從大年初一起關(guān)門(mén)，而在正月初五開(kāi)市。俗以正月初五為財(cái)神圣日，認(rèn)為選擇這一天開(kāi)市必將招財(cái)進(jìn)寶。
農(nóng)歷正月初六又稱馬日，在這一天要送窮，是漢族民間一種很有特色的歲時(shí)風(fēng)俗。在中國(guó)各地還有自己的送窮辦法，各不相同。但寓意基本相同，都是在于送走窮鬼。反映了漢族人民普遍希望辭舊迎新，送走舊日貧窮困苦，迎接新一年的美好生活的傳統(tǒng)心理。
石頭生日：在這天是石頭的生日，所有石制品都不可使用。
亦稱“人勝節(jié)”、“人慶節(jié)”、“人口日”、“人七日”等。傳說(shuō)女?huà)z初創(chuàng)世，在造出了雞狗豬牛馬等動(dòng)物后，于第七天造出了人，所以這一天是人類(lèi)的生日。漢朝開(kāi)始有人日節(jié)俗，魏晉后開(kāi)始重視。古代人日有戴“人勝”的習(xí)俗，人勝是一種頭飾，從晉朝開(kāi)始有剪彩為花、剪彩為人，或鏤金箔為人來(lái)貼屏風(fēng)，也戴在頭發(fā)上。
南方一些地區(qū)，人們有在人日節(jié)“撈魚(yú)生”的習(xí)俗，撈魚(yú)生時(shí)，往往多人圍滿一座，把魚(yú)肉、配料與醬料倒在大盤(pán)里，大家站起身，揮動(dòng)筷子，將魚(yú)料撈動(dòng)，口中還要不斷喊到：“撈啊!撈啊!發(fā)啊!”，越撈越高，以示步步高升。
民間此日要吃“春餅卷”、"盒子菜"(熟肉食品)，并在庭院攤煎餅，“熏天”。
人日節(jié)也是文人墨客登高賦詩(shī)的日子。唐高適《人日寄杜二拾遺》詩(shī)云：“人日題詩(shī)寄草堂，遙憐故人思故鄉(xiāng)。”
傳說(shuō)初八是谷子的生日。這天天氣晴朗，則主這一天稻谷豐收，天陰則年歉。
民間以正月初八為眾星下界之日，制小燈燃而祭之，稱為順星，也稱“祭星”、“接星”。祭祀用兩張神碼，第一張印著星科、朱雀、玄武等，第二張是"本命延年壽星君"。二張前后撂在一起，夾在神紙夾子上，放在院中夭地桌后方正中受祀。神碼前陳放著用香油浸捻的黃、白二色燈花紙捻成的燈花，放入直徑寸許的"燈盞碗"，或用49盞，或用108盞，點(diǎn)燃。再供熟元宵和清茶。黃昏后，以北斗為目標(biāo)祭祀。祭祀后，待殘燈將滅，將神碼、香根與芝麻秸、松柏枝一同焚化，祀成。
正月初九是天日，俗稱”天公生“，傳說(shuō)此日為玉皇大帝生日。主要習(xí)俗有祭玉皇、道觀齋天等，有些地方，天日時(shí)，婦女備清香花燭、齋碗，擺在天井巷口露天地方膜拜蒼天，求天公賜福。
這一天凡磨、碾等石制工具都不能動(dòng)，甚至設(shè)祭享祀石頭，恐傷莊稼。也稱“石不動(dòng)”“十不動(dòng)”。河南風(fēng)俗這一日家家向石頭焚香致敬。午餐必食饃餅，認(rèn)為吃餅一年之內(nèi)便會(huì)財(cái)運(yùn)亨通。在山東鄆城等地有抬石頭神之舉。初九夜，人們將一瓦罐凍結(jié)在一塊平滑的大石頭上，由十個(gè)小伙子或十個(gè)小姑娘輪流抬著瓦罐走。石頭不落地則預(yù)示當(dāng)年豐收。
舊時(shí)民間俗信。在正月舉行的祀鼠活動(dòng)，亦稱“老鼠嫁女”“老鼠娶親”。具體日期因地而異，有的在正月初七，有的在正月二十五，不少地區(qū)是正月初十。山西平遙縣初十日將面餅置墻根，名曰“賀老鼠嫁女”。湖南寧遠(yuǎn)則以十七日為“老鼠嫁女”這一日忌開(kāi)啟箱柜，怕驚動(dòng)老鼠。前一天晚上，兒童將糖果、花生等放置陰暗處，并將鍋蓋簸箕等大物大敲大打，為老鼠崔妝，第二天早晨，將鼠穴閉塞，認(rèn)為從此以后老鼠可以永遠(yuǎn)絕跡。還有的地區(qū)于老鼠娶婦日很早就上床睡覺(jué)，也不為驚擾老鼠，俗謂你擾它一天，它擾你一年。
民歌中有“十一請(qǐng)子婿”的`說(shuō)法，即正月十一是’‘子婿日“，岳父?jìng)冊(cè)谶@一天宴請(qǐng)子婿。相傳，這是因?yàn)槌蹙艖c?！碧旃暗氖澄锏匠跏€吃不完，所以，就在十一這天用來(lái)請(qǐng)子婿吃飯，娘家也不必再因此破費(fèi)了。
元宵節(jié)是中國(guó)主要的傳統(tǒng)節(jié)日，也叫元夕、元夜，又稱上元節(jié)，因?yàn)檫@是新年第一個(gè)月圓夜。因歷代這一節(jié)日有觀燈習(xí)俗，故又稱燈節(jié)。元宵節(jié)俗的形成有一個(gè)較長(zhǎng)的過(guò)程，據(jù)一般的資料與民俗傳說(shuō)，正月十五在西漢已經(jīng)受到重視，漢武帝正月上辛夜在甘泉宮祭祀“太一”的活動(dòng)，被后人視作正月十五祭祀天神的先聲。不過(guò)，正月十五真正作為民俗節(jié)日是在漢魏之后。東漢佛教文化的傳入，對(duì)于形成元宵節(jié)俗有著重要的推動(dòng)意義。
漢明帝永平年間(公元58—75)，因明帝提倡佛法，適逢蔡愔從印度求得佛法歸來(lái)，稱印度摩喝陀國(guó)每逢正月十五，僧眾云集瞻仰佛舍利，是參佛的吉日良辰。漢明帝為了弘揚(yáng)佛法，下令正月十五夜在宮中和寺院“燃燈表佛”。因此正月十五夜燃燈的習(xí)俗隨著佛教文化影響的擴(kuò)大及道教文化的加入逐漸在中國(guó)擴(kuò)展開(kāi)來(lái)。而元宵節(jié)俗真正的動(dòng)力是因?yàn)樗幵谛碌臅r(shí)間點(diǎn)上，人們充分利用這一特殊的時(shí)間階段來(lái)表達(dá)自己的生活愿望。
元宵放燈的習(xí)俗，在唐代發(fā)展成為盛況空前的燈市，中唐以后，已發(fā)展成為全民性的狂歡節(jié)。唐玄宗(公元685—762)時(shí)的開(kāi)元盛世，長(zhǎng)安的燈市規(guī)模很大，燃燈五萬(wàn)盞，花燈花樣繁多，皇帝命人做巨型的燈樓，廣達(dá)20間，高150尺，金光璀璨，極為壯觀。
以后歷代的元宵燈會(huì)不斷發(fā)展，燈節(jié)的時(shí)間也越來(lái)越長(zhǎng)。唐代的燈會(huì)是“上元前后各一日”，宋代又在十六之后加了兩日，明代則延長(zhǎng)到由初八到十八整整十天。
到了清代，滿族入主中原，宮廷不再辦燈會(huì)，民間的燈會(huì)卻仍然壯觀。日期縮短為五天。
正月十五吃元宵，“元宵”作為食品，在中國(guó)也由來(lái)已久。宋代，民間即流行一種元宵節(jié)吃的新奇食品。這種食品，最早叫“浮元子”后稱“元宵”，生意人還美其名曰“元寶”。元宵即"湯圓"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形，可葷可素，風(fēng)味各異?？蓽?、油炸、蒸食，有團(tuán)圓美滿之意。陜西的湯圓不是包的，而是在糯米粉中"滾"成的，或煮司或油炸，熱熱火火，團(tuán)團(tuán)圓圓。
在北方一些地方，正月十五還要幾個(gè)村子聚集在一起演社火。社火里包括踩高蹺、跳鐘馗、花車(chē)等等。
現(xiàn)如今拜年的方式多種多樣，有的是同族長(zhǎng)帶領(lǐng)若干人挨家挨戶地拜年;有的是同事相邀幾個(gè)人去拜年;也有大家聚在一起相互祝賀，稱為“團(tuán)拜”。由于登門(mén)拜年費(fèi)時(shí)費(fèi)力，后來(lái)一些上層人物和士大夫便使用各貼相互投賀，由此發(fā)展出來(lái)后來(lái)的“賀年卡”。
獨(dú)特的春節(jié)習(xí)俗篇四
春節(jié)，是人們心中最重要的節(jié)日，在我們東北，關(guān)于春節(jié)的講究就不少。
每年過(guò)年我家都熱熱鬧鬧的，今年也不例外。大年三十那天，我早早的起了床，幫助爸爸媽媽和姐姐貼。
對(duì)聯(lián)。
掛福字。掛福字也有講究福字要倒了掛這樣就表示“福到了”。媽媽每當(dāng)過(guò)年時(shí)都為我們做上一桌子的大餐今年比往年更豐盛。每年媽媽都會(huì)做魚(yú)因?yàn)轸~(yú)可以表示“年年有余”飯桌子上不僅要有魚(yú)還要有豬蹄豬蹄表示“有抓頭”。
獨(dú)特的春節(jié)習(xí)俗篇五
每年的大年三十，家里無(wú)論男女老少都得忙起來(lái)。泉州的習(xí)俗認(rèn)為“年兜”（即除夕）那天是祭祀祖先的重大節(jié)日。那天中午，家家戶戶都要備辦豐盛菜肴敬奉祖先，即便是貧寒之家也要盡力而為。供桌上擺滿各色糕果和雞鴨魚(yú)肉，中間高堆“過(guò)年飯”，以陶缽盛大米（象征豐衣足食），上面再擱碗糕（因?yàn)橥敫馑追Q發(fā)糕，象征興旺發(fā)達(dá)）、柑橘（象征吉祥如意）、紅雞蛋（象征吉祥、有福）、紅米丸（象征團(tuán)圓、圓滿）和米粉蒸制的金、銀錠（象征財(cái)源廣進(jìn)），中插春枝（象征年年有余，閩語(yǔ)中的“?！本褪恰按骸币簦Ｒ郧昂芏噢r(nóng)戶過(guò)年時(shí)都要在存放大米的米缸和存放糧食的米囤上貼個(gè)“春”字，既寓意春節(jié)來(lái)臨，更寓年年有余。
供桌前還要再置放一個(gè)火爐，象征家運(yùn)亨通、紅火。芋頭也要上供桌。也許會(huì)有不少人產(chǎn)生疑問(wèn)，如果你看過(guò)芋頭剛挖出來(lái)是怎樣的，你就會(huì)明白。剛挖出來(lái)的芋頭是有許多小的芋艿附在一個(gè)大芋頭上的，象征著多子多孫，堅(jiān)信多子多福的古人就把它也擺上了供桌，希望多子多孫，人丁興旺。等到下午三四點(diǎn)的時(shí)候，爸爸媽媽便會(huì)張羅我們把做好的年夜飯擺在供桌上以拜祭祖先。祠堂里，長(zhǎng)輩們點(diǎn)香祭拜“請(qǐng)”祖先，祠堂的大埕上也站滿了人，小孩子們玩起各自帶來(lái)的鞭炮，外出歸來(lái)的兄弟姐妹們互道平安后便開(kāi)始敘起舊來(lái)。一炷香燒完后，就可以給祖先們燒紙錢(qián)放鞭炮了。
閩南的紙錢(qián)頗有講究，分為金箔紙錢(qián)與銀箔紙錢(qián)。金箔紙錢(qián)是用來(lái)拜天公與敬神用的，而銀箔紙錢(qián)則是用來(lái)敬奉先祖的。聽(tīng)老人們說(shuō)，銀箔紙錢(qián)是先祖?zhèn)冊(cè)诹硗庖粋€(gè)世界用的通行貨幣，先祖?zhèn)円郧翱鄳T了，在除夕那天給他們多燒點(diǎn)紙錢(qián)，祈求他們保佑家族興旺、添丁進(jìn)財(cái)。紙錢(qián)一直擺到傍晚，再燃放鞭炮，子孫們跪拜祖先，祭禮也告完成，俗稱辭年。
二、“熗火盆”
安（安溪）、永（永春）、德（德化）等山城在除夕那天晚上還要吃甘蔗。說(shuō)到甘蔗，閩南地區(qū)過(guò)年時(shí)一般都要買(mǎi)甘蔗，少則兩三根，多則七八根、十幾根。一般是連帶葉的蔗尾都留著，根部也不削皮，這樣才能夠存放得久一點(diǎn)。買(mǎi)回后一般放在門(mén)后，特別是大門(mén)。舊時(shí)大門(mén)為雙扇門(mén)，左右兩扇門(mén)后要各放一根連根帶葉的甘蔗。除夕一夜連兩歲，閩南人在除夕那天晚上要吃甘蔗，寓意“甜頭甜尾”，一年到頭生活甜蜜幸福。吃完的蔗渣正好“熗火盆”?！盁汀痹陂}語(yǔ)中就是“燃燒”的意思，一般是傍晚時(shí)分在家門(mén)口用田里的稻草、拾來(lái)的枯枝等東西堆成一堆成盆狀，然后放火點(diǎn)燃，寓意來(lái)年生活紅火興旺，同時(shí)也有驅(qū)邪避災(zāi)之意。到了晚上，“火盆”快燒盡時(shí)，就用蔗渣放入火堆，充當(dāng)燃料。
而晉江，特別是安海一帶，除夕晚上流行的是“跳火盆”，所謂“跳火盆”，是在家門(mén)口以干薯藤、稻草以及“撣塵”用過(guò)的掃塵枝等燃起火堆，然后家中所有的男性成員逐一從熊熊火堆上跳躍過(guò)去，男嬰由成人抱著跳過(guò)，外出未歸的男人則由在家的兄弟替跳，同樣寓意來(lái)年生活紅火、興旺和驅(qū)邪避災(zāi)。
泉州、晉江、石獅沿海一帶過(guò)春節(jié)還要蒸碗糕，有的還把碗糕叫做“發(fā)糕”。閩語(yǔ)的“發(fā)”就是發(fā)財(cái)、發(fā)達(dá)的意思，因?yàn)檎敉敫獾孟劝l(fā)酵，所以碗糕寓意著能夠發(fā)達(dá)發(fā)財(cái)、發(fā)家致富。米粉發(fā)酵好了，用旺火去蒸，糕的頂部就會(huì)裂開(kāi)，寓意“笑口常開(kāi)”，象征全家幸福安康、歡歡喜喜，整日笑嘻嘻。碗糕大都是做成甜味的，寓意生活甜蜜，吉祥如意。
三、拜天公。
古人認(rèn)為天是老大，豈能不敬天公？正月初九，是天界最高神祇玉皇大帝的誕辰，俗稱“天公生”。“天公”就是“玉皇大帝”，道教稱之為“昊天上帝”，是主宰宇宙最高的神，是統(tǒng)領(lǐng)三界內(nèi)外十方諸神以及人間萬(wàn)靈的最高神，代表至高無(wú)上的“天”。所以正月初九這天與過(guò)年一樣隆重。
敬天公是閩南地區(qū)最盛行的民俗，再窮的人家每年正月也要祭祀一次，除了正月初九天公生日外，每逢喜慶節(jié)日也會(huì)殺豬宰羊來(lái)敬天公。敬天公的民俗除了閩南地區(qū)，在臺(tái)灣和東南亞一帶的閩南華僑也廣為盛行，祭祀的風(fēng)俗與閩南地區(qū)大致一樣。除了祈福保佑的含義外，“敬天公”更是華僑們思鄉(xiāng)的一種表達(dá)方式。
祭拜天公必須隆重，供品也比較講究，頂桌主要以清素齋品為主，下桌擺五牲葷食獻(xiàn)給天宮部屬神明。
頂桌除了齋品外，還要鮮花、蠟燭各一對(duì)，并且以紅龜粿、發(fā)粿來(lái)敬奉。紅龜粿代表吉祥，上頭的龜甲圖案表示長(zhǎng)壽，說(shuō)明天公有保育萬(wàn)物之德，地位遠(yuǎn)超人類(lèi)祖先。
獻(xiàn)給天公的銀紙錢(qián)則需要用特別制作的“天公金”，來(lái)代表人們對(duì)天公崇高的敬意。
“敬天公”從大年初九凌晨開(kāi)始。那時(shí)，家家戶戶都要開(kāi)始放鞭炮，廳堂上點(diǎn)燃紅燭燈，稱為“老天爺燈”。然后，長(zhǎng)輩們領(lǐng)著一家大小跪在桌前，連抱在懷中的嬰兒也不能免，并依長(zhǎng)幼順序上香，行三跪九叩禮，祈求在新的一年里福運(yùn)高照、家人平安、事業(yè)昌隆。嬰兒往往由母親抱著，點(diǎn)著的香要塞在孩子手中，象征性地拜幾拜。母親的口中還要念念有詞，祈禱孩子平安長(zhǎng)大。一家人中若有人外出，也得由弟妹或配偶替他（她）上香。儀式一般會(huì)進(jìn)行到初九清晨五點(diǎn)左右。拜天公時(shí)還會(huì)焚燒一些紙錢(qián)和一種叫“補(bǔ)運(yùn)單”的'紅紙，上書(shū)一家老小的生辰八字。
這一天還有一些不可觸犯的禁忌。如不可曝曬女性內(nèi)褲、不可隨便傾倒便桶、口出穢言等等，以免褻瀆玉皇大帝。
四、神明游。
在傳統(tǒng)節(jié)日以及特殊日子，閩南大部分村莊都有神明“巡游”的習(xí)俗，也叫“菩薩過(guò)生日”。通俗地說(shuō)即到別的村莊或廟宇“換香火”，也可以說(shuō)是神明之間的聯(lián)誼，寓意互相保佑各自村莊風(fēng)調(diào)雨順、平平安安。
每一個(gè)村都有自己的神明，所以春節(jié)那幾天非常熱鬧，今天這個(gè)村的神明到我們村，明天那個(gè)村的神明又來(lái)了，后天我們村的神明再去其他村。大人抬著神明小孩跟著，到了地點(diǎn)就擺香火祭品，進(jìn)行祭拜。
我所在的村莊就以供奉“清水巖祖師爺”為祖先神。去年的正月初四，我就去參加了一場(chǎng)祭拜，隨香的人那叫一個(gè)多啊，鞭炮聲響遍整個(gè)村莊。這樣的習(xí)俗也隨閩南人的外遷而傳播到了臺(tái)灣及東南亞地區(qū)，每年春節(jié)或在神明“生日”的時(shí)候，都會(huì)有大規(guī)模的神明進(jìn)香團(tuán)，最為出名的是臺(tái)灣的媽祖進(jìn)香。
五、蒸碗糕。
“筅塵”節(jié)之后，在閩南一帶的很多地方，如泉州、晉江、石獅等沿海一帶，為過(guò)好春節(jié)，還要蒸“碗糕”，這“碗糕”也稱為“發(fā)糕”。在閩南語(yǔ)里，年糕是越“發(fā)”越好，因?yàn)椤鞍l(fā)”就是發(fā)財(cái)、發(fā)達(dá)的意思。蒸“碗糕”得先“發(fā)酵”，所以“碗糕”寓意著能夠發(fā)達(dá)發(fā)財(cái)、發(fā)家致富。
獨(dú)特的春節(jié)習(xí)俗篇六
一年一度的春節(jié)又來(lái)臨了，我出門(mén)買(mǎi)東西，發(fā)現(xiàn)今年的春節(jié)和去年的大不相同。去年春節(jié)大街上人來(lái)人往，汽車(chē)川流不息，到處都是賣(mài)年貨的，熱鬧非凡?？墒墙衲甏蠼稚蠀s是冷冷清清，而且更奇怪的是人們都戴著口罩，像是在隔離什么東西一樣。
回到家，我問(wèn)媽媽。媽媽說(shuō)，是因?yàn)橛幸蛔鞘猩×?，名字叫武漢。所以今年的'春節(jié)會(huì)和以往不一樣，我又問(wèn)為什么呢？媽媽說(shuō)是因?yàn)橛行┏载浧匠５臇|西吃厭了，改吃一些野生動(dòng)物，名字叫蝙蝠，吃出了新的病毒，所以感染了，現(xiàn)在出門(mén)都必須戴口罩，防御起來(lái)。
由于今年是鼠年，所以我們這些小老鼠只能把食物搬進(jìn)鼠洞。一起防御一起守護(hù)，不給國(guó)家添亂，也不給外面那只大貓機(jī)會(huì)，這樣我們也不會(huì)成為它的盤(pán)中餐。
看來(lái)今年的整個(gè)春節(jié)就只能在鼠洞里面過(guò)了，雖然很不開(kāi)心，也很不快樂(lè)，但是想著爸爸媽媽能天天陪伴著，心中也有些許安慰。
祖母媽媽加油，武漢加油！我們一起努力挺過(guò)去，這樣我們以后就能過(guò)上更好的日子。
獨(dú)特的春節(jié)習(xí)俗篇七
年糕——春節(jié)吃年糕，“義取年勝年，籍以祈歲稔?！痹⒁馊f(wàn)事如意年年高。
北方年糕有蒸、炸二種，南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒、湯煮諸法。
明中期以后，餃子逐漸成為北方春節(jié)傳統(tǒng)食品。因餃子形如元寶，有“招財(cái)進(jìn)寶”之意。
春節(jié)餃子講究在除夕夜十二點(diǎn)鐘包完，此刻正屆子時(shí)，以取“更歲交子”之意。
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獨(dú)特的春節(jié)習(xí)俗篇八
泉州俗語(yǔ)說(shuō)：“清明不回家無(wú)祖。”外出人員在一般情況下都會(huì)回家過(guò)節(jié)。是日中午，各家各戶要煮“潤(rùn)餅菜”(春卷)、帶牲醴，到廳堂、祖厝孝敬嫡系祖先魂靈，以及厝主、地基主等。
吃潤(rùn)餅菜。
泉州清明節(jié)的食俗是吃“潤(rùn)餅菜”和“清明粿”，當(dāng)為古時(shí)寒食節(jié)食俗之遺風(fēng)。
“潤(rùn)餅菜”是以面粉為原料擦制烘成薄皮，俗稱“潤(rùn)餅”或“薄餅”，再卷胡蘿卜絲、肉絲、蚵煎、蕪荽等混鍋菜肴，即可食用，甜潤(rùn)可口。
踏青。
清明三日，群人游賞，散布四郊，謂之踏青?！袄婊L(fēng)起正清明，游子尋春半出城?！?/p>
上墓。
亦稱“掃墓”、“上墳”，表示對(duì)先人的敬意和孝思，有的`還為先祖追薦功果。在閩南，清明節(jié)前后10天內(nèi)為掃墓日期。
晉江深滬一帶還有婦人“哭墓”習(xí)俗，其聲調(diào)音旋韻轉(zhuǎn)，情悲聲凄，催人淚下。
據(jù)清代乾隆年間修撰的方志記載，永春、德化兩地歲時(shí)民俗與泉俗獨(dú)異之處是八月祭墓，俗云此月墓門(mén)開(kāi)，與今不同。
插杜鵑花。
《泉州府志》稱泉俗清明“插杜鵑花”。此為古代插柳習(xí)俗演變而來(lái)。古人把柳枝插在屋檐下，一是為了紀(jì)念“教民稼穡”的農(nóng)事祖師神農(nóng)氏;二是為了預(yù)報(bào)天氣，古諺有“柳條青，雨淋淋；柳條干，晴了天”的說(shuō)法。也有將柳條制成柳圈，戴在頭上，古諺有“清明不戴柳，生來(lái)變黃狗”。
獨(dú)特的春節(jié)習(xí)俗篇九
春節(jié)是我國(guó)一個(gè)古老的節(jié)日，也是全年最重要的一個(gè)節(jié)日，如何過(guò)慶賀這個(gè)節(jié)日，在千百年的歷史發(fā)展中，形成了一些較為固定的風(fēng)俗習(xí)慣，有許多還相傳至今。
“臘月二十四，撣塵掃房子”，據(jù)《呂氏春秋》記載，我國(guó)在堯舜時(shí)代就有春節(jié)掃塵的風(fēng)俗。按民間的說(shuō)法：因“塵”與“陳”諧音，新春掃塵有“除陳布新”的涵義，其用意是要把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門(mén)。這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。每逢春節(jié)來(lái)臨，家家戶戶都要打掃環(huán)境，清洗各種器具，拆洗被褥窗簾，灑掃六閭庭院，撣拂塵垢蛛網(wǎng)，疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的歡樂(lè)氣氛。
春聯(lián)也叫門(mén)對(duì)、春貼、對(duì)聯(lián)、對(duì)子、桃符等，它以工整、對(duì)偶、簡(jiǎn)潔、精巧的文字描繪時(shí)代背景，抒發(fā)美好愿望，是我國(guó)特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié)，無(wú)論城市還是農(nóng)村，家家戶戶都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門(mén)上，為節(jié)日增加喜慶氣氛。這一習(xí)俗起于宋代，在明代開(kāi)始盛行，到了清代，春聯(lián)的思想性和藝術(shù)性都有了很大的提高，梁章矩編寫(xiě)的春聯(lián)專(zhuān)著《檻聯(lián)叢話》對(duì)楹聯(lián)的起源及各類(lèi)作品的特色都作了論述。
春聯(lián)的種類(lèi)比較多，依其使用場(chǎng)所，可分為門(mén)心、框?qū)?、橫披、春條、斗方等。“門(mén)心”貼于門(mén)板上端中心部位;“框?qū)Α辟N于左右兩個(gè)門(mén)框上;“橫披”貼于門(mén)媚的橫木上;“春條”根據(jù)不同的內(nèi)容，貼于相應(yīng)的地方;“斗斤”也叫“門(mén)葉”，為正方菱形，多貼在家俱、影壁中。
在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛，也集裝飾性、欣賞性和實(shí)用性于一體。剪紙?jiān)谖覈?guó)是一種很普及的民間藝術(shù)，千百年來(lái)深受人們的喜愛(ài)，因它大多是貼在窗戶上的，所以也被稱其為“窗花”。窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物、美好愿望表現(xiàn)得淋漓盡致，將節(jié)日裝點(diǎn)得紅火富麗。
在貼春聯(lián)的同時(shí)，一些人家要在屋門(mén)上、墻壁上、門(mén)楣上貼上大大小小的.“?！弊帧４汗?jié)貼“?！弊郑俏覈?guó)民間由來(lái)已久的風(fēng)俗?！案！弊种父?、福運(yùn)，寄托了人們對(duì)幸福生活的向往，對(duì)美好未來(lái)的祝愿。為了更充分地體現(xiàn)這種向往和祝愿，有的人干脆將“福”字倒過(guò)來(lái)貼，表示“幸福已到”“福氣已到”。民間還有將“?！弊志杓?xì)做成各種圖案的，圖案有壽星、壽桃、鯉魚(yú)跳龍門(mén)、五谷豐登、龍鳳呈祥等。
春節(jié)掛貼年畫(huà)在城鄉(xiāng)也很普遍，濃黑重彩的年畫(huà)給千家萬(wàn)戶平添了許多興旺歡樂(lè)的喜慶氣氛。年畫(huà)是我國(guó)的一種古老的民間藝術(shù)，反映了人民樸素的風(fēng)俗和信仰，寄托著他們對(duì)未來(lái)的希望。年畫(huà)，也和春聯(lián)一樣，起源于“門(mén)神”。隨著木板印刷術(shù)的興起，年畫(huà)的內(nèi)容已不僅限于門(mén)神之類(lèi)單調(diào)的主題，變得豐富多彩，在一些年畫(huà)作坊中產(chǎn)生了《福祿壽三星圖》、《天官賜?！贰ⅰ段骞蓉S登》、《六畜興旺》、《迎春接福》等精典的彩色年畫(huà)、以滿足人們喜慶祈年的美好愿望。我國(guó)出現(xiàn)了年畫(huà)三個(gè)重要產(chǎn)地：蘇州桃花塢，天津楊柳青和山東濰坊;形成了中國(guó)年畫(huà)的三大流派，各具特色。
我國(guó)現(xiàn)今我國(guó)收藏最早的年畫(huà)是南宋《隨朝窈窕呈傾國(guó)之芳容》的木刻年畫(huà)，畫(huà)的是王昭君、趙飛燕、班姬和綠珠四位古代美人。民間流傳最廣的是一幅《老鼠娶親》的年畫(huà)。描繪了老鼠依照人間的風(fēng)俗迎娶新娘的有趣場(chǎng)面。民國(guó)初年，上海鄭曼陀將月歷和年畫(huà)二者結(jié)合起來(lái)。這是年畫(huà)的一種新形式。這種合二而一的年畫(huà)，以后發(fā)展成掛歷，至今風(fēng)靡全國(guó)。
除夕守歲是最重要的年俗活動(dòng)之一，守歲之俗由來(lái)已久。最早記載見(jiàn)于西晉周處的《風(fēng)土志》：除夕之夜，各相與贈(zèng)送，稱為“饋歲”;酒食相邀，稱為“別歲”;長(zhǎng)幼聚飲，祝頌完備，稱為“分歲”;大家終夜不眠，以待天明，稱曰“守歲”。
“一夜連雙歲，五更分二天”，除夕之夜，全家團(tuán)聚在一起，吃過(guò)年夜飯，點(diǎn)起蠟燭或油燈，圍坐爐旁閑聊，等著辭舊迎新的時(shí)刻，通宵守夜，象征著把一切邪瘟病疫照跑驅(qū)走，期待著新的一年吉祥如意。這種習(xí)俗后來(lái)逐漸盛行，到唐朝初期，唐太宗李世民寫(xiě)有“守歲”詩(shī)：“寒辭去冬雪，暖帶入春風(fēng)”。直到今天，人們還習(xí)慣在除夕之夜守歲迎新。
古時(shí)守歲有兩種含義：年長(zhǎng)者守歲為“辭舊歲”，有珍愛(ài)光陰的意思;年輕人守歲，是為延長(zhǎng)父母壽命。自漢代以來(lái)，新舊年交替的時(shí)刻一般為夜半時(shí)分。
中國(guó)民間有“開(kāi)門(mén)爆竹”一說(shuō)。即在新的一年到來(lái)之際，家家戶戶開(kāi)門(mén)的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國(guó)特產(chǎn)，亦稱“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早，至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛，是節(jié)日的一種娛樂(lè)活動(dòng)，可以給人們帶來(lái)歡愉和吉利。隨著時(shí)間的推移，爆竹的應(yīng)用越來(lái)越廣泛，品種花色也日見(jiàn)繁多，每逢重大節(jié)日及喜事慶典，及婚嫁、建房、開(kāi)業(yè)等，都要燃放爆竹以示慶賀，圖個(gè)吉利?，F(xiàn)在，湖南瀏陽(yáng)，廣東佛山和東堯，江西的宜春和萍鄉(xiāng)、浙江溫州等地區(qū)是我國(guó)著名的花炮之鄉(xiāng),生產(chǎn)的爆竹花色多，品質(zhì)高，不僅暢銷(xiāo)全國(guó)，而且還遠(yuǎn)銷(xiāo)世界。
新年的初一，人們都早早起來(lái)，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齊齊，出門(mén)去走親訪友，相互拜年，恭祝來(lái)年大吉大利。拜年的方式多種多樣，有的是同族長(zhǎng)帶領(lǐng)若干人挨家挨戶地拜年;有的是同事相邀幾個(gè)人去拜年;也有大家聚在一起相互祝賀，稱為“團(tuán)拜”。由于登門(mén)拜年費(fèi)時(shí)費(fèi)力，后來(lái)一些上層人物和士大夫便使用各貼相互投賀，由此發(fā)展出來(lái)后來(lái)的“賀年片”。
春節(jié)拜年時(shí)，晚輩要先給長(zhǎng)輩拜年，祝長(zhǎng)輩人長(zhǎng)壽安康，長(zhǎng)輩可將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢(qián)分給晚輩，據(jù)說(shuō)壓歲錢(qián)可以壓住邪祟，因?yàn)椤皻q”與“祟”諧音，晚輩得到壓歲錢(qián)就可以平平安安度過(guò)一歲。壓歲錢(qián)有兩種，一種是以彩繩穿線編作龍形，置于床腳，此記載見(jiàn)于《燕京歲時(shí)記》;另一種是最常見(jiàn)的，即由家長(zhǎng)用紅紙包裹分給孩子的錢(qián)。壓歲錢(qián)可在晚輩拜年后當(dāng)眾賞給，亦可在除夕夜孩子睡著時(shí)，由家長(zhǎng)偷偷地放在孩子的枕頭底下?，F(xiàn)在長(zhǎng)輩為晚輩分送壓歲錢(qián)的習(xí)俗仍然盛行。
在古代的農(nóng)業(yè)社會(huì)里，大約自臘月初八以后，家庭主婦們就要忙著張羅過(guò)年的食品了。因?yàn)殡缰婆D味所需的時(shí)間較長(zhǎng)，所以必須盡早準(zhǔn)備，我國(guó)許多省份都有腌臘味的習(xí)俗，其中又以廣東省的臘味最為著名。
蒸年糕，年糕因?yàn)橹C音“年高”，再加上有著變化多端的口味，幾乎成了家家必備的應(yīng)景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象征著黃金、白銀，寄寓新年發(fā)財(cái)?shù)囊馑肌?/p>
年糕的口味因地而異。北京人喜食江米或黃米制成的紅棗年糕、百果年糕和白年糕。河北人則喜歡在年糕中加入大棗、小紅豆及綠豆等一起蒸食。山西北部在內(nèi)蒙古等地，過(guò)年時(shí)習(xí)慣吃黃米粉油炸年糕，有的還包上豆沙、棗泥等餡，山東人則用黃米、紅棗蒸年糕。北方的年糕以甜為主，或蒸或炸，也有人干脆沾糖吃。南方的年糕則甜咸兼具，例如蘇州及寧波的年糕，以粳米制作，味道清淡。除了蒸、炸以外，還可以切片炒食或是煮湯。甜味的年糕以糯米粉加白糖、豬油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料，做工精細(xì)，可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。
真正過(guò)年的前一夜叫團(tuán)圓夜，離家在外的游子都要不遠(yuǎn)千里萬(wàn)里趕回家來(lái)，全家人要圍坐在一起包餃子過(guò)年，餃子的作法是先和面做成餃子皮，再用皮包上餡，餡的內(nèi)容是五花八門(mén)，各種肉、蛋、海鮮、時(shí)令蔬菜等都可入餡，正統(tǒng)的餃子吃法，是清水煮熟，撈起后以調(diào)有醋、蒜末、香油的醬油為佐料沾著吃。也有炸餃子、烙餃子(鍋貼)等吃法。因?yàn)楹兔娴摹昂汀弊志褪恰昂稀钡囊馑?餃子的“餃”和“交”諧音，“合”和“交”又有相聚之意，所以用餃子象征團(tuán)聚合歡;又取更歲交子之意，非常吉利;此外，餃子因?yàn)樾嗡圃獙殻^(guò)年時(shí)吃餃子，也帶有“招財(cái)進(jìn)寶”的吉祥含義。一家大小聚在一起包餃子，話新春，其樂(lè)融融。
獨(dú)特的春節(jié)習(xí)俗篇十
官府在臘月二十三，一般民家臘月二十四(又有：北方小年臘月二十三，南方小年臘月二十四)，水上人家則在二十五日舉行祭灶儀式。所以有一句民間習(xí)俗叫做“官三民四船五”。舉行過(guò)祭灶后，便正式地開(kāi)始做迎接過(guò)年的準(zhǔn)備。
古時(shí)人們認(rèn)為灶王爺上天在玉皇大帝面前美言幾句，便會(huì)給家里帶來(lái)幸福，可保佑來(lái)年一家平安。因此，每年臘月二十三，家家戶戶都要祭祀灶神[2] ，請(qǐng)求他上天后多說(shuō)好話、吉利話。這種送灶神的儀式叫做“送灶”或“辭灶”。除夕夜，還要把“灶神”再接回來(lái)。因?yàn)椋D月二十三的晚上，要把灶王爺和祖宗的畫(huà)像或照片掛在墻上，備好酒水、貢品，接受族人的祭拜，一直到大年三十。不過(guò)，祭灶時(shí)要把關(guān)東糖融化，涂在灶王爺?shù)淖焐?，讓灶王爺別說(shuō)壞話。
民間傳說(shuō)，灶王爺上天專(zhuān)門(mén)告人間善惡，一旦哪家被告有惡行，大罪要減壽三百天，小罪要減壽一百天。此說(shuō)法流傳的比較廣泛。
在送灶時(shí)，人們?cè)谠钔跸笄暗淖腊干瞎┓盘枪⑶逅?、料豆、秣草，其中，后三樣是為灶王升天的坐騎備料。為了讓灶王爺“上天言好事、回宮降吉祥”，人們就用各種辦法對(duì)付他。有的用膠牙糖敬它，好把灶王爺?shù)难例X粘住，讓它不能亂說(shuō)話;有的用酒槽涂抹灶門(mén)，這叫“醉司令”，醉得灶神不能亂說(shuō)話。灶神受到人們的特殊招待，“吃了人家的嘴軟”，當(dāng)然就不好講壞話了，這實(shí)際上是民間一種倫理道德的自律。
灶糖(關(guān)東糖)是一種麥芽糖又稱麻糖，粘性很大，把它抽為長(zhǎng)條形的糖棍稱為“關(guān)東糖”，拉制成扁圓形的就叫做“糖瓜”。冬天把它放在屋外，因?yàn)樘鞖夂?，糖瓜凝固得?jiān)實(shí)而里邊又有些微小的氣泡，吃起來(lái)脆甜香酥，別有風(fēng)味。真關(guān)東糖堅(jiān)硬無(wú)比，摔不碎，吃時(shí)必須用菜刀劈開(kāi)，其掂著雖然很重，但質(zhì)料十分細(xì)膩。口味微酸，中間絕沒(méi)有蜂窩，每塊重一兩、二兩、四兩，價(jià)格也較貴一些。糖瓜分有芝麻的和沒(méi)芝麻的兩種，用糖做成甜瓜形或北瓜形，中心是空的，皮厚不及五分，雖大小不同，但成交仍以分量計(jì)算，大的糖瓜有重一二斤的，不過(guò)用作幌子，買(mǎi)的人很少。
獨(dú)特的春節(jié)習(xí)俗篇十一
朝鮮挨著我國(guó)遼寧省,朝鮮的茶文化已有千年以上。那么，大家都知道哪些朝鮮獨(dú)特飲茶的習(xí)俗呢?快來(lái)了解以下吧!
一、朝鮮茶禮以“和、敬、儉、真”為宗旨。“和”，即善良之心地;“敬”，即敬重、禮遇;“儉”，即儉樸、清廉;“真”，即以誠(chéng)相待。
二、朝鮮的茶禮受到中國(guó)茶藝的啟發(fā)，其基本精神是在簡(jiǎn)易正式的規(guī)范中，輕松自然地享用茶。在現(xiàn)代生活步調(diào)快速的韓國(guó)，被當(dāng)作是一種調(diào)劑放松的方式。
三、朝鮮半島的茶禮，對(duì)于出茶的方式種類(lèi)大體相同、有朝鮮固有的儒家特色。
四、按茶產(chǎn)種類(lèi)來(lái)區(qū)分，可分為“末茶法”、“餅茶法”、“錢(qián)茶法”、“葉茶法”四種。
(1)茶能夠讓人精神振奮，還有增強(qiáng)思維和記憶力的好處。
(2)茶能夠幫助人消除疲勞，促進(jìn)人身體的新陳代謝，對(duì)人的以及和血管等器官的正常機(jī)能有維持有幫助作用。
(3)經(jīng)常飲茶對(duì)人的牙齒有保護(hù)作用。
(4)茶葉中含有對(duì)人體很有幫助的微量元素，對(duì)于抑制腫瘤細(xì)細(xì)的`生長(zhǎng)和抑制細(xì)胞的衰老有一定的促進(jìn)作用。
(5)經(jīng)常飲茶能夠預(yù)防和防止人體血管中的脂肪類(lèi)物質(zhì)有一定的幫助，防止動(dòng)脈硬化和高血壓的形成。
(6)經(jīng)常飲茶能夠讓人的中樞神經(jīng)興奮，增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)能力。
(7)經(jīng)常飲茶能夠有美容和減肥的功效，安化黑茶的效果是最好的。
(8)經(jīng)常飲茶能殺滅多種細(xì)菌，能防治口腔炎、咽喉炎以及夏季易發(fā)生的痢疾、腸炎等。
(9)經(jīng)常飲茶能夠保護(hù)人的造血功能，起到抗輻射的作用。邊喝茶，邊看電視，能夠保護(hù)人的視力。
以上就是小編為大家介紹的朝鮮獨(dú)特飲茶習(xí)俗，大家看完之后是不是對(duì)朝鮮的飲茶習(xí)俗有所了解了呢?希望小編的這篇文章對(duì)你有所幫助!
獨(dú)特的春節(jié)習(xí)俗篇十二
春節(jié)習(xí)俗許許多多，各地還有些許不同，正是這些春節(jié)的習(xí)俗，構(gòu)成了除夕濃濃的年味，以下是本站小編為大家整理的春節(jié)習(xí)俗，歡迎大家閱讀。
貼
春聯(lián)。
貼春聯(lián)這種春節(jié)期間的活動(dòng)從宋代開(kāi)始盛行，每到過(guò)年時(shí)家家有貼春聯(lián)的習(xí)俗。
春聯(lián)，俗稱“門(mén)對(duì)”，又名“春帖”，是。
對(duì)聯(lián)。
的一種，因在春節(jié)時(shí)張貼，故稱春聯(lián)。春聯(lián)的一個(gè)源頭是桃符。最初人們以桃木刻人形掛在門(mén)旁以避邪，后來(lái)畫(huà)門(mén)神像于桃木上，再簡(jiǎn)化為在桃木板上題寫(xiě)門(mén)神名字。春聯(lián)的另一來(lái)源是春貼，古人在立春日多貼“宜春”二字。
春聯(lián)真正普及始于明代，與朱元璋的提倡有關(guān)。據(jù)史料記載，有一年過(guò)年前，朱元璋曾下令每家門(mén)上都要貼一副春聯(lián)，以示慶賀。原來(lái)春聯(lián)題寫(xiě)在桃木板上，后來(lái)改寫(xiě)在紙上。桃木的顏色是紅的，紅色有吉祥、避邪的意思，因此春聯(lián)大都用紅紙書(shū)寫(xiě)。
春聯(lián)堪稱中華民族獨(dú)創(chuàng)的藝術(shù)奇葩，它以雅俗共賞的特性深受世代人民喜愛(ài)。有人曾這樣概括春聯(lián)：“兩行文字，撐天柱地;一副對(duì)聯(lián)，評(píng)古涵今?！辟N春聯(lián)，是重要的年節(jié)民俗。春節(jié)前夕，家家戶戶都要貼上紅紅的春聯(lián)，一副副透著喜慶和熱烈的春聯(lián)表達(dá)了人們迎新納福、企盼新生活的美好愿望。
倒貼福字。
在我國(guó)，人們往往用一個(gè)“福”字來(lái)表達(dá)對(duì)福運(yùn)、福氣、幸福的向往和追求。每當(dāng)辭舊迎新的時(shí)刻，家家戶戶都要把“?！弊仲N在屋門(mén)上，意味著福氣進(jìn)入家門(mén)。許多地方還倒貼“福”字，利用“倒”與“到”的諧音，寓意“福到了”。
貼窗花。
在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛，也集裝飾性、欣賞性和實(shí)用性于一體。剪紙?jiān)谖覈?guó)是一種很普及的民間藝術(shù)，千百年來(lái)深受人們的喜愛(ài)，因它大多是貼在窗戶上的，所以也被稱其為“窗花”。窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物、美好愿望表現(xiàn)得淋漓盡致，將節(jié)日裝點(diǎn)得紅火富麗。
貼年畫(huà)。
年畫(huà)，和春聯(lián)一樣，起源于“門(mén)神”。隨著雕板印刷術(shù)的興起，年畫(huà)的內(nèi)容已不僅限于門(mén)神之類(lèi)，而漸漸把財(cái)神請(qǐng)到家里，進(jìn)而在一些年畫(huà)作坊中產(chǎn)生了《福祿壽三星圖》、《天官賜福》、《五谷豐登》、《六畜興旺》、《迎春接福》等彩色年畫(huà)，以滿足人們喜慶祈年的美好愿望。因明太祖朱元璋提倡春節(jié)貼春聯(lián)，年畫(huà)也受其影響隨之盛行開(kāi)來(lái)。江蘇蘇州桃花塢、天津楊柳青和山東濰坊楊家埠，是我國(guó)三個(gè)重要的年畫(huà)產(chǎn)地。民國(guó)初年，上海出現(xiàn)了將月歷和年畫(huà)二者結(jié)合起來(lái)的一種新形式，以后發(fā)展成為今天的掛歷。
除夕守歲踩歲。
除夕是指一年最后一天的晚上，與春節(jié)首尾相連，是“一夜連雙歲，五更分二年”的重要時(shí)刻。“除”是“去”的意思，除夕的意思就是“月窮歲盡”，表示舊歲至此而除，來(lái)年另?yè)Q新歲。除夕之夜是年節(jié)的第一個(gè)高潮。守歲，俗稱“熬年”，是從吃年夜飯開(kāi)始。年夜飯是一年中最具家庭親情、充滿溫馨祥和的家宴，此時(shí)，人們不僅享受著滿桌佳肴，更享受著濃濃的親情和節(jié)日的喜慶。
年夜飯之后，除了年幼的孩子外，全家人開(kāi)始守歲，共同辭舊迎新。在晉代就有除夕守歲習(xí)俗，南北朝時(shí)已很普遍，進(jìn)入隋唐后守歲很盛行，宋代沿襲唐風(fēng)更盛。另外，漢代已有除夕夜晚飲椒柏酒(用草藥配制的藥酒)以驅(qū)邪祛病的習(xí)俗，后世改為飲屠蘇酒，王安石有詩(shī)“春風(fēng)送暖入屠蘇”?，F(xiàn)如今，我國(guó)南方仍有年節(jié)時(shí)全家老小歡聚酣飲屠蘇酒的風(fēng)俗。
除夕夜，我國(guó)民間還要舉行踩歲活動(dòng)，即在院內(nèi)將芝麻稈粘上用黃紙卷成的元寶形，攢成一捆，謂之“聚寶盆”。然后，全家人用腳將其踩碎，以“碎”諧“歲”，并借用芝麻開(kāi)花節(jié)節(jié)高之吉祥寓意，祝愿家道興旺，表達(dá)對(duì)新的一年的祝福和祈盼。
年夜飯。
全家人在一起吃頓團(tuán)圓飯是除夕的重要習(xí)俗。作為中國(guó)最重要的傳統(tǒng)節(jié)日，春節(jié)是全家團(tuán)圓的好機(jī)會(huì)，特別是隨著很多人工作變得越來(lái)越忙碌，春節(jié)團(tuán)圓的意義更大。除夕夜的團(tuán)圓飯也叫年夜飯，根據(jù)宗懔《荊楚歲時(shí)記》的記載，至少在南北朝時(shí)已有吃年夜飯的習(xí)俗。以往都是家人一起動(dòng)手，在家做上一頓豐盛的晚餐。如今，一些家庭為了避免麻煩，就直接將年夜飯的地點(diǎn)放到了飯店。無(wú)論在哪里吃，團(tuán)圓的主題是不會(huì)變的。
壓歲錢(qián)。
除夕守歲之時(shí)，長(zhǎng)輩要給晚輩壓歲錢(qián)，也叫壓勝錢(qián)。因?yàn)椤皻q”與“祟”諧音，長(zhǎng)輩們希望壓歲錢(qián)能驅(qū)邪免災(zāi)，保佑孩子平平安安。壓歲錢(qián)寄托著長(zhǎng)輩對(duì)晚輩的殷切希望和深情關(guān)愛(ài)，因此，同學(xué)們不要相互攀比壓歲錢(qián)的數(shù)量，而應(yīng)該注重它的情感價(jià)值。同時(shí)，要合理使用壓歲錢(qián)，把它用在學(xué)習(xí)上或做一些有意義的事情。
拜年新年的初一，人們都早早起來(lái)，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齊齊，出門(mén)去走親訪友，相互拜年，恭祝來(lái)年大吉大利。拜年的方式多種多樣，有的是同族長(zhǎng)帶領(lǐng)若干人挨家挨戶地拜年;有的是同事相邀幾個(gè)人去拜年;也有大家聚在一起相互祝賀，稱為“團(tuán)拜”。由于登門(mén)拜年費(fèi)時(shí)費(fèi)力，后來(lái)一些上層人物和士大夫便使用各貼相互投賀，由此發(fā)展出來(lái)后來(lái)的“賀年片”。春節(jié)拜年時(shí)，晚輩要先給長(zhǎng)輩拜年，祝長(zhǎng)輩人長(zhǎng)壽安康，長(zhǎng)輩可將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢(qián)分給晚輩，據(jù)說(shuō)壓歲錢(qián)可以壓住邪祟，因?yàn)椤皻q”與“祟”諧音，晚輩得到壓歲錢(qián)就可以平平安安度過(guò)一歲。壓歲錢(qián)有兩種，一種是以彩繩穿線編作龍形，置于床腳，另一種是最常見(jiàn)的，即由家長(zhǎng)用紅紙包裹分給孩子的錢(qián)。壓歲錢(qián)可在晚輩拜年后當(dāng)眾賞給，亦可在除夕夜孩子睡著時(shí)，由家長(zhǎng)偷偷地放在孩子的枕頭底下。
春節(jié)食俗在古代的農(nóng)業(yè)社會(huì)里，大約自臘月初八以后，家庭主婦們就要忙著張羅過(guò)年的食品了。因?yàn)殡缰婆D味所需的時(shí)間較長(zhǎng)，所以必須盡早準(zhǔn)備。蒸年糕，年糕因?yàn)橹C音“年高”，再加上有著變化多端的口味，幾乎成了家家必備的應(yīng)景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象征著黃金、白銀，寄寓新年發(fā)財(cái)?shù)囊馑肌Ｕ嬲^(guò)年的前一夜叫團(tuán)圓夜，離家在外的游子都要不遠(yuǎn)千里萬(wàn)里趕回家來(lái)，全家人要圍坐在一起包餃子過(guò)年，一家大小聚在一起包餃子，話新春，其樂(lè)融融。
放爆竹。
爆竹中國(guó)民間有“開(kāi)門(mén)爆竹”一說(shuō)。即在新的一年到來(lái)之際，家家戶戶開(kāi)門(mén)的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛，是節(jié)日的一種娛樂(lè)活動(dòng)，可以給人們帶來(lái)歡愉和吉利。
獨(dú)特的春節(jié)習(xí)俗篇十三
說(shuō)到我家鄉(xiāng)的，那可真多啊！讓我給你細(xì)細(xì)道來(lái)。
貼春聯(lián)：
春聯(lián)也叫門(mén)對(duì)，春貼、對(duì)聯(lián)、對(duì)子、桃符，等等。每逢春節(jié)無(wú)論是城市還是農(nóng)村，家家戶戶都要精選一副大紅春聯(lián)貼與門(mén)上，為節(jié)日添加喜慶氣氛。
貼福字。
在貼春聯(lián)的同時(shí)，大家要在屋門(mén)上、墻壁上，門(mén)楣上貼大大小小的“福”字。
拜年：
人們穿上最漂亮的衣服，扮的整整齊齊，出門(mén)走親訪友，相互拜年，恭祝來(lái)年大吉大利。
我最喜歡的就是除夕了。
因?yàn)槲蚁矚g聽(tīng)那個(gè)傳說(shuō)，我給大家講講吧！
相傳在遠(yuǎn)古時(shí)候，我們的祖先曾遭受一種最兇猛的野獸的威脅。這種猛獸叫"年"，它捕百獸為食，到了冬天，山中食物缺乏時(shí)，還會(huì)闖入村莊，獵食人和牲畜，百姓惶惶不可終日。人和"年"斗爭(zhēng)了很多年，人們發(fā)現(xiàn)，年怕三種東西，紅顏色、火光、響聲。于是在冬天人們?cè)谧约议T(mén)上掛上紅顏色的桃木板，門(mén)口燒火堆，夜里通宵不睡，敲敲打打。這天夜里，"年"闖進(jìn)村莊，見(jiàn)到家家有紅色和火光，聽(tīng)見(jiàn)震天的響聲，嚇得跑回深山，再也不敢出來(lái)。夜過(guò)去了，人們互相祝賀道喜，大家張燈結(jié)彩，飲酒擺宴，慶祝勝利。
怎么樣，看了我們這兒的習(xí)俗，才知道各地習(xí)俗沒(méi)多大差別吧！
獨(dú)特的春節(jié)習(xí)俗篇十四
陜北的春節(jié)是熾熱的，到處是紅紅火火。
辛勤勞動(dòng)一年的人們，把歡樂(lè)、希望全都寄附于過(guò)年。每年一進(jìn)臘月，人們就忙起來(lái)了。說(shuō)忙，實(shí)際上忙的是婦女。忙吃忙穿，忙洗忙涮，樣樣活兒都要婆姨們親手操作。推上碾子壓糕面，趕上毛驢磨豆腐，蒸黃饃饃，做黃酒，搟雜面，炸油糕，過(guò)年的美食都要在年前準(zhǔn)備好。過(guò)年了，全家老老少少、里里外外，都要換新衣服。再窮的人家，也要人人做一件新外衣。另外，所有的被褥衣服都要洗得干干凈凈。在這里還有這樣一種習(xí)俗，過(guò)年都要給孩子做個(gè)“棗牌牌”。“棗牌牌”就是用紅線穿上紅棗、谷草秸秸，上面掛個(gè)銅錢(qián)，下面墜個(gè)鞭炮，掛在孩子的背后，這是一種避邪祝福的吉祥物。在這里，我還看到有的人家用紅線穿上做針線活用的“頂針”，掛在孩子的脖子上，這也是祝福的吉祥物，叫“增歲頂針”。每年增加一個(gè)，一直到十二歲為止。
除夕到了，萬(wàn)事俱備，貼。
對(duì)聯(lián)。
打醋炭掛紅燈凈院落。打醋炭是一種獨(dú)特的習(xí)俗就是在鐵勺上放一塊燒紅的煤炭再澆上醋?！按虼滋俊币诩依锏拿總€(gè)角落進(jìn)行意為驅(qū)邪實(shí)際上這是一種科學(xué)的殺菌消毒的辦法。夜幕降臨老年人總是虔誠(chéng)地敬神點(diǎn)香燒紙領(lǐng)著好奇的孫子們叩頭。大孩子忙著放炮、點(diǎn)火塔塔。細(xì)心的婆姨在門(mén)邊放上炭塊和冰塊在門(mén)后立個(gè)搟杖和刀斧據(jù)說(shuō)這是鎮(zhèn)邪的在這里叫“守歲”。除夕之夜人們總是睡得很晚。一般家里都徹夜不熄燈預(yù)示四季平安長(zhǎng)命百歲。鍋里放些吃食這叫“照鍋”意思是一年不缺吃。有些老人這夜睡不著覺(jué)一個(gè)人靜靜地踏黑爬上山頂面向東方了望這叫“品天”。據(jù)老人說(shuō)從曉天的色道上能看出今年莊稼的豐歉、村寨的吉兇。究竟靈不靈誰(shuí)也不去深究。正月初一天剛朦朦亮人們便起床了第一件事就是放“開(kāi)門(mén)炮”這意味著開(kāi)門(mén)大吉。接著老人們便忙著迎神、接灶君。孩子們?cè)缍寂艹鋈グ菽炅?。拜年在這里叫“問(wèn)強(qiáng)健”小輩見(jiàn)了長(zhǎng)輩都要“問(wèn)強(qiáng)健”像“爺爺強(qiáng)健啦!”“奶奶強(qiáng)健啦!”長(zhǎng)者便回答“娃娃乖著哩!”意思是夸孩子健康進(jìn)步。這種拜年禮俗不僅限于孩子就是已娶妻養(yǎng)子的漢子見(jiàn)了長(zhǎng)輩也是如此。
秧歌拜年是陜北年俗中獨(dú)特的風(fēng)情。春節(jié)期間，村村都組織秧歌隊(duì)，挨門(mén)逐戶拜年，在這里俗稱“沿門(mén)子”。秧歌拜年首先是謁廟、敬神，祈禱一年風(fēng)調(diào)雨順五谷豐登，然后到各家各戶拜年。秧歌隊(duì)每到一戶，傘頭觸景生情，即興創(chuàng)作自編唱詞向主人祝福。如“進(jìn)了大門(mén)抬頭看，六孔石窯齊展展，五谷豐登人興旺，一年四季保平安?！?/p>
獨(dú)特的春節(jié)習(xí)俗篇十五
在湘潭一帶流存著許多過(guò)年的風(fēng)俗，古老而樸素。從正月初一到十五，不論是農(nóng)村或城鎮(zhèn)，到處可以看到舞龍燈。舞龍燈先要"接龍"。即挨家挨戶發(fā)請(qǐng)?zhí)彩墙恿苏?qǐng)?zhí)娜思揖鸵来芜M(jìn)屋去舞龍燈表示祝賀。接龍后，開(kāi)始舞龍。龍隨鼓起，翻騰跳躍，大有騰云駕霧之勢(shì)。歡快時(shí)，燈游龍卷，讓人目不暇接。湘中一帶盛行舞龍燈，還傳承著不少的巫風(fēng)楚俗，如"接龍"、"收水"、"掛紅"等，都表達(dá)了人們喜慶豐年的美好祝愿。
新化元旦必定準(zhǔn)備極豐盛的早餐，俗信新年的第一餐愈豐盛表示這一年愈豐收。長(zhǎng)沙習(xí)俗，有客前來(lái)拜年，要放鞭炮迎接。入座后，送上兩枚檳榔，稱為元寶，祝其發(fā)財(cái)之意。
獨(dú)特的春節(jié)習(xí)俗篇十六
年初二清晨,各商店及手藝人都焚香敬神,稱"燒利節(jié)",中午十分,店主還設(shè)酒款待店員,一起祈求新年生意興隆.年初五,相傳為財(cái)神生日,大街小巷的商店開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè),這一天中午每家都吃餛飩,以示兜財(cái).此外在鄉(xiāng)間田頭還有木人頭戲(今稱木偶戲).初一至初五期間各家走親訪友,互祝新春快樂(lè),并互贈(zèng)禮品.期間,各寺廟香火遠(yuǎn)比平時(shí)旺盛,特別年初一早晨,上寺廟燒香拜佛的人特別多,而且特別早,要趕燒頭香,城外的壽安寺和中興鎮(zhèn)的廣福寺是最熱鬧的地方.
農(nóng)歷正月十五為元宵節(jié),也稱上元節(jié),俗稱正月半,人們以正月事五至二十為元宵燈期.舊時(shí),在元宵節(jié)前,家家戶戶用糯米粉做成各種形狀的糕糰,有的形似古代絹團(tuán),銀子,還有的形似小雞,小鴨,鯉魚(yú),棉鈴,玉米,桃子,稻堆等.正月半中午,每家都吃餛飩;下午人們還將這些食品作為祭品,去墳上拜祖宗,祭田頭,晚上,人們?nèi)宄扇旱鼗蛱嵝螤罡鳟惖臒艋\,后甩火球,后過(guò)三橋,盡心游玩.在正月半點(diǎn)燈籠的習(xí)慣十分盛行.燈籠的形狀有兔子燈,鯉魚(yú)燈,五角大樓型燈等,燈掛的地方也很有地方風(fēng)味,如把眾多紅燈排成字形或者各種圖形,燈內(nèi)點(diǎn)上蠟燭,用竹桿高高掛起,這叫"拔紅燈",在鄉(xiāng)間沒(méi)條泯溝東西之間插一根竹桿,然后掛上紅燈籠,一到晚間,點(diǎn)上蠟燭,頓時(shí)似同白晝,登高望去,熬是好看,這叫掛銚燈,在橋口扎成彩樓,上面掛滿各式奇異的燈籠,晚間這里又有一番風(fēng)情.此外在元宵之夜還有跑馬燈,調(diào)獅子,甩田財(cái),請(qǐng)坑三娘娘,元節(jié)姑娘等名目繁多的活動(dòng).
俗話說(shuō):"吃了兩頭大,各人尋頭路".正月十六后,歡慶的人們各自重歸各行業(yè).至此,春節(jié)的活動(dòng)也就結(jié)束了.解放后,鬧元宵,趨于簡(jiǎn)化,但吃餛飩,做絹團(tuán),圓子和小孩玩燈的習(xí)俗尚存,并賦予新的含義,特別在縣城的大街上,元宵之夜掛彩燈,放煙火更是吸引了眾多男女老少,有的傾家而出,上街觀燈.奇特的煙火,絢麗多彩,把元宵的夜空照映得五光十色,它象征著祖國(guó)日益繁榮昌盛.
一千多年來(lái),我們的先輩已在這塊美麗的土地上生息、繁衍，在他們長(zhǎng)期的生產(chǎn)活動(dòng)和日常生活中，逐漸形成了具有濃郁地方特色的各種風(fēng)俗習(xí)慣。這些風(fēng)俗習(xí)慣凝聚了先輩對(duì)美好生活的追求和向往，放映了他們的樸實(shí)、勤儉的優(yōu)良品質(zhì)。當(dāng)然在傳統(tǒng)習(xí)俗中的另一面也夾雜著一些落后、愚昧的內(nèi)容。人們的傳統(tǒng)習(xí)俗隨生產(chǎn)的發(fā)展、社會(huì)的進(jìn)步也從野蠻走向文明，從愚昧走向科學(xué)。本文所載的一些舊時(shí)習(xí)俗隨著文明的發(fā)展、科學(xué)的進(jìn)步，有的已被摒棄，有些習(xí)俗被注入新的內(nèi)容，得到了繼承和發(fā)揚(yáng)。在世紀(jì)之交的今天，我們要致力于建設(shè)社會(huì)主義新風(fēng)俗，加大社會(huì)主義精神文明建設(shè)的力度，保證社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)的順利進(jìn)行，在歡度傳統(tǒng)佳節(jié)時(shí)，不能忘記樹(shù)新風(fēng)、破陋俗應(yīng)是我們每個(gè)人的自覺(jué)行為，在社會(huì)主義精神文明建設(shè)中作出自己應(yīng)有的努力。
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獨(dú)特的春節(jié)習(xí)俗篇十七
農(nóng)歷年的最末一天稱歲除，這天晚上稱除夕，潮汕習(xí)俗謂之“過(guò)年”。
春聯(lián)。
等。尤其要買(mǎi)柑桔、青橄欖等水果作象征吉祥如意和迎送親友的佳果。舊俗過(guò)年前，男必新理發(fā)，女必“挽面”，現(xiàn)女子多為剪發(fā)美容。
農(nóng)歷十二月二十四日是“神明”上天“述職”之時(shí)。是日起，家家戶戶大掃除，用物和被帳都行清洗，謂之“采囤”。
除夕前一二天，家家戶戶制作各式粿品，以備過(guò)年之用。
除夕日外出家人都得趕回家團(tuán)聚。除夕夜全家圍爐吃團(tuán)圓飯。飯后大人們給孩童、子女給父母上輩，分發(fā)“壓歲錢(qián)”。是晚農(nóng)家水缸要貯滿水，米缸要填滿米，燈火不能熄滅，以象征“歲歲有余”、“年年不斷炊”的好兆頭。
過(guò)年夜守歲之俗十分普遍。守候新春來(lái)臨，新年鐘聲敲響，家家戶戶鳴放鞭炮。
春節(jié)。
農(nóng)歷正月初一日稱元日，為新歲之首，春天之始。天方拂曉喜炮聲聲，家家戶戶廳中大桌上，紅盤(pán)盛滿大吉(即柑，柑大于桔，故稱大吉)、青橄欖及各式精美糖果，門(mén)前張燈結(jié)彩，晚輩向上輩敬茶祝福。這天多數(shù)人家要吃素，最少是早餐不吃葷。早餐后大人攜小孩帶上大吉到親友家拜年，主客互致新正如意，恭賀發(fā)財(cái)添福等吉利話;主人請(qǐng)客以大吉、檳榔(古俗敬檳榔，今用青橄欖代之)，共品工夫茶，客人贈(zèng)上大吉賀主人吉祥如意，主人要以大吉回贈(zèng)，俗謂轉(zhuǎn)敬式換吉，意在回敬美好祝愿。
初一早，不少舞獅班及英歌隊(duì)敲鑼打鼓到各村各戶參拜賀年，主人燃放鞭炮以迎。還有手搖萬(wàn)年青葉(俗謂搖錢(qián)樹(shù))或手執(zhí)書(shū)有“招財(cái)進(jìn)寶”等吉利句小紅紙貼于人家門(mén)上的;或是吹嗩吶、敲竹板、唱歌謠、做四句、說(shuō)吉利話挨家賀年的，都趁著討點(diǎn)賞錢(qián)。初二、初三日鄉(xiāng)村圩鎮(zhèn)多組織有慶新春文娛活動(dòng)，除搭戲棚演潮劇、山歌劇、做皮影戲外，還有大鑼鼓隊(duì)、虎獅隊(duì)、英歌隊(duì)、舞龍隊(duì)等沿街挨村寨游行表演。今還有映電影、賽球、書(shū)畫(huà)展、猜。
謎語(yǔ)。
等。白天夜晚人們成群結(jié)隊(duì)盡興游賞觀看，一片迎春的熱鬧喜樂(lè)氣氛。
吃團(tuán)年飯。
家家戶戶的住宅打扮得煥然一新后，除夕將至。于是，主婦們便忙著準(zhǔn)備做一年之中最豐盛、最富意義的團(tuán)年飯。團(tuán)年飯，顧名思義，是一家在過(guò)年時(shí)歡聚在一起吃飯，連故去的老祖宗也不忘記的。因此，家家戶戶做好團(tuán)年飯之后，首先必須“拜老公”(祭祖宗)。祭祖時(shí)，應(yīng)該將代表祖宗的香爐從神龕上請(qǐng)下來(lái)安放在供桌上，然后焚香禱祝，請(qǐng)祖宗用餐。然后長(zhǎng)幼依序跪拜，這充分表現(xiàn)出潮人慎終追遠(yuǎn)、百善孝為先的傳統(tǒng)美德。祭畢，將祭祖用的飯菜重新熱過(guò)，設(shè)大桌于大廳，一家人團(tuán)團(tuán)圍堅(jiān)，這是每個(gè)家庭大團(tuán)圓的美好時(shí)刻。一家人不論平時(shí)天各一方，或者平時(shí)有多少疙瘩，這個(gè)時(shí)候也應(yīng)該歡聲笑語(yǔ)，不能說(shuō)傷心事或吵鬧。
用過(guò)晚餐，家中主婦就忙著收拾飯桌，于是，一場(chǎng)大清掃活動(dòng)便開(kāi)始了。這一次清掃不用很講究，純粹是為了清潔衛(wèi)生而已，不像年底的那一場(chǎng)，必須用松枝掇草掃刷。然后便生爐起火，開(kāi)始準(zhǔn)備明天祭神的供品--齋菜。齋菜的種類(lèi)很多，有芋頭做的，有番薯做的，也有的是用棗子做的，有的則是用花生米、芋頭與番薯合起來(lái)做的。做齋菜的料都應(yīng)該在下午時(shí)就準(zhǔn)備完畢，讓其晾干。炸齋菜時(shí)，等爐火生好的時(shí)候，放上一口鐵鍋，注上大量花生油。等油沸時(shí)，用這些料子拌以粉漿往鍋里一放，它就在油鍋里吱吱地冒氣泡。熟時(shí)，黃澄澄、香噴噴地格外誘人。這時(shí)，家中若有客人，女主人就會(huì)獻(xiàn)上新炸齋菜一盤(pán)，再泡上香醇的工夫茶，讓你嘗嘗遐邇聞名的潮汕小食的美味。
送壓歲錢(qián)。
送壓歲錢(qián)是潮汕春節(jié)習(xí)俗中重要的一項(xiàng)，長(zhǎng)輩要分錢(qián)給后輩，能掙錢(qián)的后輩也要送錢(qián)給長(zhǎng)輩。這些錢(qián)不能直愣愣地送，而要很講究地裝在一個(gè)利市包中，或者用一塊紅紙包看。這俗稱為“壓肚腰”，意謂一年從頭到尾，腰包里都會(huì)滿滿實(shí)實(shí)、富富裕裕。特別有趣的是，小孩臨睡前，父母必將一張大面值鈔票放在小孩肚兜中，睡醒后即將鈔票取回。
拜年，送大桔。
拜年，又稱為“拜正”。初一一早，人們起床穿好新衣后，第一件事是自家對(duì)拜，往往是后輩先祝福長(zhǎng)輩，然后長(zhǎng)輩再給后輩曉以期望。早飯后，就各自向自己的親朋好友拜年。潮汕俗諺說(shuō)：“有心拜年初一、二，無(wú)心拜年初三、四?！闭f(shuō)的是拜年越早越見(jiàn)其誠(chéng)意。故此，有的人起床后就立刻向親戚朋友拜年去了，回來(lái)后才吃飯。
拜年的人，無(wú)論帶了多少禮物，其中大桔(潮州柑)是不可少的。大桔取其諧音“大吉”，帶多帶少都沒(méi)有關(guān)系，但是不能是奇數(shù)。拜年者進(jìn)了親友的門(mén)，應(yīng)該看不同對(duì)象說(shuō)不同的祝語(yǔ)。對(duì)老人說(shuō)“新春如意”“壽比南山”，老人會(huì)咧開(kāi)沒(méi)牙的嘴笑;對(duì)有工作的人則說(shuō)“工作順利”、“新年進(jìn)步”，聽(tīng)的人會(huì)覺(jué)得十分順耳;如果是做生意的人，最中聽(tīng)的莫過(guò)于“新年大賺”、“發(fā)財(cái)利市”了;如果是正在讀書(shū)的小孩，他們最希望的莫過(guò)于新年學(xué)習(xí)進(jìn)步、成績(jī)突出。送他們這種祝語(yǔ)，他們會(huì)對(duì)你十分友善。落座后，主人會(huì)殷勤沏上聞名遐邇的潮汕工夫茶待客。臨走，主人便會(huì)從來(lái)者的禮物中留下兩個(gè)大桔，然后取出自家大桔交換，意在互贈(zèng)吉祥。有好詣詼諧者新正出門(mén)給人拜年，往往只在褲兜里裝上兩個(gè)大桔，一一拜年后，褲兜里依然是裝著兩個(gè)大桔不變。因此，民間有善詣?wù)叻Q年初的拜年禮俗為“換柑運(yùn)動(dòng)”。
回娘家。
正月初二、初三，嫁出去的女兒們便紛紛帶著丈夫、兒女回娘家拜年。女兒回娘家，必備辦一大袋的餅干、糖果，由母親分送鄰里鄉(xiāng)親，一如過(guò)年的情景。如果家中有多個(gè)女兒的，而這些女兒又不在同一天歸來(lái)，那么，就要來(lái)一個(gè)分一次，禮物頗薄，四塊餅干而已。然而，它反映的情意卻甚濃，真正的是“禮輕情意重”，它表達(dá)了姑娘對(duì)鄉(xiāng)親的切切思念。姑娘回到家中，若家中有侄兒，當(dāng)姑母的必須再掏腰包，盡管在初一日給壓歲錢(qián)時(shí)已經(jīng)送了，可這一次意義不同。這習(xí)俗，潮汕人稱為“食日晝”。顧名思義，僅僅是吃中午飯而已，女兒必須在晚飯前趕回婆家。
因?yàn)檎率且荒曛?，潮汕人往往將它看作是新的一年年運(yùn)好壞的兆示期,因此過(guò)年的時(shí)候“禁忌”特別多。言語(yǔ)方面,凡是“破”、“壞”、“沒(méi)”、“死”、"光”、“鬼”、“殺”、“病”、“痛”、“輸”、“窮”等不吉利的字眼,都禁忌說(shuō)出口來(lái)。也忌嬰兒啼哭,因?yàn)樘淇奘恰皼](méi)頭彩”，兆示疾病、兇禍。故這一天即使小孩惹了禍，也不能打他或呵斥他，以免他啼哭不休。行為方面，端杯、盤(pán)、碗、碟要格外小心，不能打壞，不慎打壞時(shí)，在取水一俗已經(jīng)徒有形式而已。禁掃地這一習(xí)俗也正在慢慢被淘汰，因?yàn)榇汗?jié)期間燃放鞭炮,人來(lái)客往，地上紙屑、垃圾特別多,不打掃一下的確有礙大雅。因此，從講究衛(wèi)生出發(fā)，不少年輕人也就對(duì)這些傳統(tǒng)禁忌習(xí)俗不怎么講究了。
這一天債主不許上門(mén)討債，因?yàn)槿藗冋J(rèn)為這一天討債對(duì)借貸雙方均不吉利。也忌從別人口袋里掏東西，人們認(rèn)為，正月初一的口袋讓人掏了，可能導(dǎo)致一年都被“掏空”的危險(xiǎn)。
忌死人,也忌辦喪事,因?yàn)檫@將給家里帶來(lái)不祥。同時(shí)，忌該天理發(fā)，因?yàn)槿藗冊(cè)谶@一,天總喜歡把理發(fā)同辦喪事聯(lián)系起來(lái)。這一天甚至忌殺生,殺生被認(rèn)為會(huì)導(dǎo)致刀災(zāi)、兵災(zāi)、血災(zāi)等災(zāi)禍的發(fā)生，但是，現(xiàn)在人們生活水平提高了，吃東西圖個(gè)新鮮，為了口腹之快，也就沒(méi)什么顧忌了。
飲食方面，這一天嚴(yán)禁吃藥。否則，被認(rèn)為會(huì)導(dǎo)致一年從頭到底病疾纏身，吃藥不斷。初一早飯忌吃葷，有幾種說(shuō)法：一種是這一頓吃齋，其功用等于一年;另一種是暗喻指勤儉治家，不可鋪張浪費(fèi)。
在粵西北的西江肇慶段“小三峽”水面上，至今還生活著一些以船為家的“水上人家”。這些漁民有些是世世代代在船上生活，他們大多在船上做飯，大多依然燒木柴。漁民們還喜歡在江岸邊空地上種上番薯、油菜、蔥、蒜苗等，補(bǔ)貼生活。
過(guò)春節(jié)了，漁民們?cè)谧√庂N上了吉祥祝福的紅幅，他們喜歡在船頭貼上“一帆風(fēng)順”，在船艙上貼“萬(wàn)事順意”和“老少平安”，還有獨(dú)特的金錢(qián)剪紙圖案的“紅錢(qián)”，此外還要在船頭放鞭炮、祭祖先，在岸上祭神，保佑自己平安幸福。祭品主要是腐竹(福祿)、芹菜(勤勞)、大蔥(聰明)、生菜(生財(cái))、桔子(吉祥)、蘋(píng)果(平安)和馬蹄、慈菇(皆寓生育)等等。
對(duì)聯(lián)。
糖果餅干炮竹之類(lèi)，一年所掙之錢(qián)大部分用于春節(jié)。
年二十九或三十日最熱鬧的場(chǎng)面是宰豬、捉塘魚(yú)、趕年晚圩，男女老少齊出動(dòng)。傍晚家家戶戶貼"年紅"，既有新年畫(huà)，也有傳統(tǒng)的"門(mén)神"，對(duì)聯(lián)大多與福財(cái)之類(lèi)有關(guān)，軍烈屬則在大門(mén)貼上由民政部門(mén)發(fā)的"發(fā)揚(yáng)革命傳統(tǒng)、爭(zhēng)取更大光榮"的對(duì)聯(lián)，廚房、豬、雞欄則貼"足食"、"六畜興旺"等橫批。團(tuán)圓飯后則是分壓歲錢(qián)。12時(shí)正，家家戶戶鞭炮齊鳴，送舊迎新。
大年初一，農(nóng)村一般流行三忌：忌殺生、忌倒水、忌掃地，部分農(nóng)村尚習(xí)慣吃齋。年初二開(kāi)始走親串友，你來(lái)我去。此期間大部分村莊和鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有舞獅、游神、飄色游行、做大戲、武術(shù)表演、球賽等，各種民間活動(dòng)應(yīng)有盡有，一直延續(xù)半個(gè)多月。
獨(dú)特的春節(jié)習(xí)俗篇十八
祭祀先祖，是中華民族春節(jié)期間一項(xiàng)隆重的民俗活動(dòng)。中國(guó)人有慎終追遠(yuǎn)的傳統(tǒng)，春節(jié)時(shí)必須祭祖，緬懷自己的祖先，因各地習(xí)俗不一，有的地方在年夜飯之前祭拜；有的地方在除夕夜子時(shí)前后祭拜；有的地方在初一早上開(kāi)家門(mén)前祭拜。在北方地區(qū)，大年三十的時(shí)候要“請(qǐng)家堂”，家家戶戶都要把家譜、祖先像、牌位等供于家中上廳，安放供桌，擺好香爐、供品。到初二早上，送走家堂，然后上墳祭祖的，俗稱墓祭。這是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)，應(yīng)該排在所有事情之前。祭祀是很隆重的，大家還記得魯迅的《祥林嫂》嗎，祭祖的時(shí)候祥林嫂都不能動(dòng)手參與的。
祭祖的同時(shí)，有時(shí)也祭祀天神、土地神。我就見(jiàn)過(guò)自家老人在過(guò)年的時(shí)候祭拜玉皇大帝和王母娘娘，燒三炷香，叩拜后，祈求豐收，最后燒紙。小年的時(shí)候，是灶王爺上天述職的時(shí)間，是日起，家家戶戶要做黃面糕，堵住灶王爺?shù)淖?，還要大掃除。
獨(dú)特的春節(jié)習(xí)俗篇十九
春節(jié)在中國(guó)延續(xù)已有數(shù)千年。但長(zhǎng)期以來(lái)，“春節(jié)”之稱是指一年二十四個(gè)節(jié)氣中的“立春”。直到辛亥革命推翻滿清統(tǒng)治，中華民國(guó)成立以后，孫中山下令全國(guó)改行陽(yáng)歷，隨之，新年也應(yīng)換在陽(yáng)歷元旦了。然而農(nóng)歷新年畢竟已成全民皆慶的傳統(tǒng)大節(jié)，堅(jiān)固、深厚的風(fēng)土習(xí)俗和民族文化，是難以改變的。農(nóng)歷新年之慶，仍是年年不息、年年強(qiáng)勁。由于新出現(xiàn)了一個(gè)陽(yáng)歷元旦，為示區(qū)別，自民國(guó)以后，農(nóng)歷新年就移用了節(jié)氣中的“春節(jié)”之稱。
舊時(shí)從農(nóng)歷12月23日起就進(jìn)入“過(guò)年”了，一直要延續(xù)到正月十五的元宵節(jié)始告終，還形成了一套固定程式。下面讓我們來(lái)看上海城舊時(shí)是如何“過(guò)年”的。
農(nóng)歷臘月廿四，即十二月廿四日，為“灶神”上天奏事之日，故廿三之夜，家家戶戶要“送灶”、“祭灶”，慶新年由此拉開(kāi)序幕。是夜每戶或祀灶神于堂，更多的是在貼著灶神像的廚房灶頭上，供酒、果，還必供荸薺、茨菰以及好魚(yú)、好肉，有竹枝詞這么說(shuō)：“名利亨通少是非，全叼神佑默相依。今朝酌獻(xiàn)無(wú)他物，魚(yú)買(mǎi)新鮮肉買(mǎi)肥?！?/p>
灶神上天是要向玉帝匯報(bào)一年中人間的好壞、人之過(guò)失，為避免他言之過(guò)分，故“送灶”時(shí)人們還供上用飴糖所做的糖元寶等，據(jù)說(shuō)為讓他吃了粘上牙齒，說(shuō)話不清，以至可少說(shuō)、不說(shuō)人間壞話?！八驮睢睍r(shí)各家要點(diǎn)上香燭，是夜，屋內(nèi)香煙繚繞，各色供品耀眼，過(guò)新年的氣氛一下子到來(lái)了。
臘月廿五，是諸神下界之日。按傳統(tǒng)，各家各戶里里外外撣塵掃除，清除一年的積灰，清理平時(shí)亂堆的雜物等。此舉頗為認(rèn)真，用現(xiàn)在的話來(lái)說(shuō)，稱得上是一次積極的、有規(guī)有模的群眾性衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)了。經(jīng)這一天的工作，每家每戶齷齪大去，用品比前井然，里里外外展露出清新之貌，是像一個(gè)換年的樣子了。
也就從此日起，家家戶戶開(kāi)始忙著過(guò)年的各方面的緊張張羅。首先是要購(gòu)買(mǎi)、備足新年所用的各色食品。每戶還必磨粉，為包湯圓，有些家庭又摶粉自制年糕。前者是取“團(tuán)團(tuán)圓圓”之意，后者吃了可“高高興興”、“年年高”。其次是準(zhǔn)備新衣、新帽、新鞋。人們一般也許一年中都穿舊物，但在新年中是一定要翻翻“行頭”的;再次是開(kāi)始買(mǎi)。
春聯(lián)。
買(mǎi)年畫(huà)買(mǎi)“門(mén)神”，以張貼于門(mén)上戶首樓上樓下。這一時(shí)期，為供應(yīng)大眾所需，市上售賣(mài)這些東西的品種很為豐富。各家也是各取所需，如買(mǎi)春聯(lián)，店家多選“生意興隆通四海，財(cái)源茂盛達(dá)三江”，一般住家則多選“天增歲月人增壽，春滿乾坤福滿園”等。
這一時(shí)期也是店家在年中最忙碌的時(shí)候，一方面逢生意紅火、銷(xiāo)售最旺之季，另一方面，年尾正是各家清理一年來(lái)往帳目，向欠戶索取積欠之期。于是各家派出專(zhuān)人辦理此事，城中便出現(xiàn)了一支頗有規(guī)模的“討帳”隊(duì)伍：“帳條布袋手中攜，行過(guò)街東到巷西。踏進(jìn)重門(mén)忙叫應(yīng)，先生該欠要?dú)w齊?！边€帳有很爽快的，但更有許多出于各種原因而不能按期還帳者。討帳者身負(fù)重任，窮追不舍，往往是日夜行動(dòng)，夜間不顧五更之寒。
在不能按期還帳者中，實(shí)際有不少屬完全無(wú)力還帳者。這些人除了欠店家之帳外，很可能還欠著私人之債。年底也是大多數(shù)欠債償還之時(shí)，這樣，這些人就面對(duì)著兩個(gè)方面的討錢(qián)重壓。不過(guò)按慣例，討帳、討債只討到除夕為止，新年里是不能討的，否責(zé)自討“晦氣”，于已不吉利。因此對(duì)躲帳、躲債者來(lái)說(shuō)，除夕是最后一關(guān)，如逃過(guò)此關(guān)，明年又當(dāng)別論。于是他們一直與討帳、討債者周旋，千方百計(jì)度過(guò)這除夕之關(guān)：“百孔千瘡債主來(lái)，毫無(wú)打算又難回。我今只好登臺(tái)避，躲過(guò)今曉就甩開(kāi)?！?/p>
不過(guò)除了上述那樣的貧困者之外，從總體來(lái)說(shuō)，新年來(lái)臨，大家不免都異常的喜氣洋洋、興高采烈。在經(jīng)過(guò)前述的種種準(zhǔn)備以后，天天盼望的除夕終于來(lái)到眼前，新年的慶祝也就進(jìn)入了高潮。
除夕之美在日落。是晚，各家長(zhǎng)幼齊集戶內(nèi)，即使是遠(yuǎn)出在外者，也要盡量在此前歸家與家人一起過(guò)年。大家在燈火下團(tuán)坐一起，同吃“年夜飯”，邊吃邊喝，說(shuō)說(shuō)笑笑，這頓飯時(shí)間延續(xù)較長(zhǎng)。這是一年辛苦到頭的盡享天倫之樂(lè)，故名曰“合家歡”。
此夜緊接新年，所以許多家庭之長(zhǎng)者，在年夜飯后，不去就寢，圍爐守歲。也是邊說(shuō)邊笑，邊吃雜食。大家不會(huì)覺(jué)此夜夜深更長(zhǎng)。到子夜時(shí)，有一些人還會(huì)往城內(nèi)廟中爭(zhēng)燒“頭香”。
守至雞初鳴、天微明，各戶男女老少皆穿上新衣新帽新鞋，在早已安好供品的堂上，拜天地、祭祖先。然后少幼齊向家長(zhǎng)拜年，家長(zhǎng)向小孩散給年前已準(zhǔn)備好的壓歲錢(qián)，這是小孩們念叨已久的盼望，至此總算歡天喜地地到手入袋。接著開(kāi)門(mén)放爆炸迎新，鄰里相見(jiàn)互道新禧。
自初一以后各日，便是親戚朋友往還拜年之期?？蛠?lái)多攜禮品，待客必請(qǐng)喝“元寶茶”，是為茶內(nèi)放上青果或茶蓋頂置青果一枚。還用金漆盤(pán)裝果品獻(xiàn)客，口中則說(shuō)“恭喜多如意”。又必請(qǐng)吃酒飯。其時(shí)長(zhǎng)輩凡見(jiàn)幼輩皆要送壓歲錢(qián)，這對(duì)經(jīng)濟(jì)拮據(jù)者來(lái)說(shuō)，不免是不小的負(fù)擔(dān)。不過(guò)此類(lèi)拜年之風(fēng)，至清末上海已見(jiàn)簡(jiǎn)化。交往多者出外拜年，往往不進(jìn)門(mén)內(nèi)，僅投一名刺，權(quán)作已來(lái)賀年，這樣便可省卻應(yīng)酬和開(kāi)銷(xiāo)：“換得桃符樣色新，衣袍短套到門(mén)前。何人最怕腰頻折，投刺匆忙當(dāng)賀年。”
新年中除相互走動(dòng)各表賀年外，其余時(shí)間就是以各種各樣的行游、娛樂(lè)活動(dòng)來(lái)“歡度”了。有外出游逛的，最多去的地方是城隍廟以及相連的西園(即豫園)：“新年無(wú)事快逍遙，行過(guò)園中九曲橋。忽聽(tīng)兒童齊拍手，誰(shuí)家鷂子半天搖。”不過(guò)自近代租界辟設(shè)后，五光十色的十里洋場(chǎng)魅力無(wú)限，也成了新年的一個(gè)游樂(lè)好去處，特別是對(duì)住在洋場(chǎng)外面的人：“城中人愛(ài)洋場(chǎng)去，城外人爭(zhēng)入廟園。同時(shí)一般看樂(lè)意，大家相喻在無(wú)言”;又有出外看戲、聽(tīng)書(shū)、喝茶的。開(kāi)埠后上海洋場(chǎng)內(nèi)外淫風(fēng)很盛，還有一些人便借此期作艷游，于是忙壞了各處的煙花場(chǎng)：“新年氣象鏡新磨，擲得金錢(qián)疾似梭。楚館秦樓千百所，果盤(pán)開(kāi)處笑聲多”;當(dāng)然，更多的人常逗留家中，室內(nèi)之樂(lè)自可尋得，如邀親招友大筑“方城”，擊鼓彈琴、自拉自唱等：“美食鮮衣樂(lè)歲更，倩人投刺藉通名。各家閉戶停三日(指商家)，不是牌聲即鼓聲?！?/p>
到正月初五日，為財(cái)神(俗稱“路頭神”)誕辰，各地都有“接財(cái)神”、接“五路財(cái)神(取東西南北中五路之意)”、“接路頭神”之舉。財(cái)神統(tǒng)“財(cái)”，人人有關(guān)，尤商家開(kāi)業(yè)為財(cái)，故他們的慶祝最為起勁。上海早就是東南繁華的大商邑，商肆隨處可見(jiàn)，初五慶祝之特別鬧猛也就可想而知的了。商家接財(cái)神多供三牲：生豬頭、鯉魚(yú)、雄雞。鯉魚(yú)者，諧音“利余”，特別受到歡迎。早在日前，街巷中來(lái)自農(nóng)村的鄉(xiāng)人，向各家兜賣(mài)新鮮鯉魚(yú)，鯉魚(yú)又被稱為“元寶魚(yú)”，故被稱為“送元寶?！?/p>
初五子時(shí)，商家堂上正中掛起趙公元帥的新像，除三牲外，其余供品極為豐盛。香燭燃起，光耀滿堂。接著在戶內(nèi)外大放爆竹，此起彼伏，闔城轟響，聲震百里。且連續(xù)不斷，其聲、勢(shì)之烈竟過(guò)于初一正日的天明：“爆竹相連不住聲，財(cái)神忙煞共爭(zhēng)迎。只求生意今年好，接送何妨到五更?！?/p>
終于到了十五元宵。十五月滿，正好合團(tuán)團(tuán)圓圓之意，是為大吉大利。此日每家必吃“元宵”，即湯圓，也是取團(tuán)圓、吉利之義。但元宵之盛還在于“燈”，所以又名“燈節(jié)”。是日家家戶戶、各店各鋪懸燈門(mén)前，寺廟、園林、廣場(chǎng)等公共處所，更是大張燈彩。日落后萬(wàn)燈齊放，連片連城，紅光耀天。燈彩造型五花八門(mén)，有各色花燈，各種植物燈、動(dòng)物燈、人物燈、故事燈等，滬地最常見(jiàn)的有兔子燈、元寶燈、走馬燈，最大、最精彩者為“龍燈”：龍身有首有尾，鱗片閃爍，共長(zhǎng)9節(jié)，下承以長(zhǎng)柄，由舞龍者操持。又由專(zhuān)人持大珠般的“滾燈”，與龍身周旋、追逐，甚至打斗，它們共舞行于滬城的大街小巷中。
屆時(shí)男女老少成群結(jié)隊(duì)出外觀燈。城隍廟及西園又是一個(gè)活動(dòng)的中心點(diǎn)。是處亭臺(tái)樓閣遍飾燈彩，內(nèi)外通明。園中大假山高巖處，還燃放花筒煙火，最為吸引人。來(lái)此的觀眾摩肩接踵，個(gè)個(gè)笑逐顏開(kāi)。這燈節(jié)除看燈外，領(lǐng)略的還是一種特別的“人氣”：所謂“十里珠簾都不卷，看燈人看看燈人”，便是那種獨(dú)特的意境。元宵夜之鬧猛一直要延至夜深，待燈闌興盡，眾人始慢慢步回家。一種說(shuō)法，這天正好還是灶神歸來(lái)之日，那么回家正好將這位灶老爺接住。
在即將到來(lái)的黎明晨曦中，這一年的春節(jié)之慶到此落下帷幕。
春節(jié)是我國(guó)民間傳統(tǒng)的重大節(jié)日，它是一年四季中的第一個(gè)節(jié)日，故特別被人們看重。俗話說(shuō)："百里不同風(fēng)，千里不同俗"。由于本縣的獨(dú)特地域，因此各地的春節(jié)習(xí)俗略有不同?，F(xiàn)采集一些過(guò)去歲月春節(jié)前后的場(chǎng)景、鏡頭與讀者諸君一起融身于濃濃的鄉(xiāng)情中同醉。
從農(nóng)歷十二月廿三起，辛勤勞作了一年的人們?yōu)檫^(guò)好春節(jié)就開(kāi)始忙碌起來(lái)了。農(nóng)歷十二月十三或二十四日夜，統(tǒng)稱為"廿四夜"。相傳這一天為灶君上天之日，民間普遍有送灶君上天的習(xí)俗。百姓在這一夜用"卷銀包"(用青菜和慈菇、豆腐等燒熟后作餡，再用百葉包裹成)、"廿四糖"、赤豆飯作祭食，點(diǎn)上香燭，祭供灶君，并備紙錢(qián)，扎彩橋，磕頭禮拜，然后鳴放鞭炮，在將灶君像與前簾(俗稱"喜串")燒化前，戶主對(duì)著君像自言自語(yǔ)地說(shuō)些諸如"上天奏好事，下界保平安"等吉利話祈禱。此俗現(xiàn)已除，但吃赤豆飯、卷銀包的古風(fēng)猶存。過(guò)了廿四夜后，家家戶戶越發(fā)忙碌了，里里外外大掃除，俗稱撣檐塵，各家忙于洗滌被褥帳子，釀酒、炒花生和蠶豆，并采購(gòu)吃的用的東西。海島城鄉(xiāng)百姓普遍都要磨粉蒸糕，這一習(xí)俗一直延續(xù)至今。因"糕"和"高"是諧音，人們圖的是年年高的好口彩。本縣各地制糕的方法各不相同，上沙以蒸松糕為主，中部地區(qū)蒸的是粘糕，下沙主要蒸蒲鞋底糕;而窮苦人家則用高梁粉、白玉米作為蒸糕的主要原料。此外人們還要備些錫箔、紙錢(qián)、香燭、元寶、茶食果品之類(lèi)的東西作祭品以此敬神。除夕前幾天，人們還要貼上新春聯(lián)，掛尊祖，把先祖的遺像掛在中堂正壁的墻上，擺好祭品，待大年夜一到，點(diǎn)上香燭，讓后輩瞻仰。除夕前人們還進(jìn)行打囤子，即把石灰裝在麻袋里，往地上打印，企盼來(lái)年糧谷滿倉(cāng)。這些活動(dòng)現(xiàn)已不見(jiàn)。有的農(nóng)戶還將市內(nèi)的垃圾及無(wú)用的雜務(wù)和雜草堆放到外場(chǎng)，點(diǎn)火焚燒，以求來(lái)年吉祥，平安無(wú)事。
農(nóng)歷十二月三十日是除夕，俗稱大年夜。在這一天，把過(guò)年的一切陳設(shè)都布置定當(dāng)，如寫(xiě)春聯(lián)、貼門(mén)神等。晚上全家老少圍在一起吃年夜飯，菜肴遠(yuǎn)比平時(shí)豐盛，主要的一道菜用菜心、豆腐等燒成后用百葉卷裹，被稱之為卷錢(qián)捆，以示來(lái)年財(cái)源滾滾而來(lái)。這一夜是孩子們最高興的日子，因?yàn)楦改?、長(zhǎng)輩送上壓歲錢(qián)。在舊社會(huì)，沒(méi)錢(qián)的人在這一天是難熬的，按舊規(guī)，當(dāng)年債務(wù)要當(dāng)年清，年底討不到債，到年初一就不能強(qiáng)討了，直到二月初落燈后才能討債，所以債主在大年夜差人四處討債，還不起債的人只好四處躲避，有家不能歸，到年初一才能回家。所以往日有"年關(guān)糧戶好過(guò)，沒(méi)錢(qián)難過(guò)"的俗語(yǔ)。
農(nóng)歷正月初一為春節(jié)，俗稱過(guò)年。年處一清晨家家第一件事就是放鞭炮，稱"開(kāi)門(mén)炮"，其原意是驅(qū)邪，后來(lái)就含有開(kāi)門(mén)大吉、高升發(fā)財(cái)?shù)囊馑?。過(guò)年了，大人小孩換上新衣帽，穿戴整潔，全家圍桌而坐，共進(jìn)豐盛的早餐，以素食為主，再加上湯圓(圓子)、糖年糕、以示全家團(tuán)圓，年年高，并將去年廿四夜的一碗赤豆飯拌入早飯內(nèi)，俗稱"陳年飯"，意為隔年有余的好口采。早飯后，孩子們向鄰居、親友長(zhǎng)輩們一一尊稱問(wèn)好。正月初一這一天忌諱頗多，不能動(dòng)刀具，不能潑水，不能去水橋淘米，不能掃地，不能開(kāi)后門(mén)，不能搬動(dòng)柴禾,不能出口污言,不能動(dòng)手打人,不能睡得太晚等等。連煮飯燒菜的柴草要用芝麻桿,黃豆桿等放在爐堂里發(fā)出噼噼啪啪的響聲,火越旺,越吉利,預(yù)告今年萬(wàn)事興旺,節(jié)節(jié)高.另外,年初三和年初五早晨家家都要燒早飯,飯前要點(diǎn)燃香燭,企求全家興旺平安.
獨(dú)特的春節(jié)習(xí)俗篇二十
唐代詩(shī)云：“新歷才將半紙開(kāi)，小庭猶聚爆竿灰?！彼未醢彩?shī)：“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇?！睋?jù)《神異經(jīng)》載，西方山中有山臊，犯之則令人寒熱。但它怕竹子爆聲。于是人們燒竹來(lái)趕走它。在火藥發(fā)明之后，人們?cè)诖汗?jié)仍然燃爆竹。在南宋出現(xiàn)用草紙裹火藥扎成卷形的爆仗?！段淞峙f事》:“至于爆仗，內(nèi)藏藥線，一連百余不絕?！贝酥赣盟幘€串在一起的鞭炮。還有二踢腳，明代有詩(shī)：“時(shí)節(jié)到來(lái)寒焰發(fā)，萬(wàn)人頭上一聲雷。”
獨(dú)特的春節(jié)習(xí)俗篇二十一
喝茶的好處有許多，盡管中國(guó)是茶葉的發(fā)源地，但是因?yàn)槊總€(gè)國(guó)家的飲食文化上的差異，每個(gè)國(guó)家都有不同的飲茶文化，對(duì)于茶文化知識(shí)大家知道多少呢?今天小編就給大家介紹一下朝鮮茶禮，感興趣的小伙伴一起看看吧。
朝鮮挨著我國(guó)遼寧省，朝鮮的茶文化已有千年以上，那么朝鮮的茶禮有哪些特色呢?下面就來(lái)看下朝鮮的茶禮是什么樣的，我們一起來(lái)揭開(kāi)它真正的面紗。
一、朝鮮茶禮以“和、敬、儉、真”為宗旨。“和”，即善良之心地;“敬”，即敬重、禮遇;“儉”，即儉樸、清廉;“真”，即以誠(chéng)相待。
二、朝鮮的茶禮受到中國(guó)茶藝的啟發(fā)，其基本精神是在簡(jiǎn)易正式的規(guī)范中，輕松自然地享用茶。在現(xiàn)代生活步調(diào)快速的韓國(guó)，被當(dāng)作是一種調(diào)劑放松的方式。
三、朝鮮半島的茶禮，對(duì)于出茶的方式種類(lèi)大體相同、有朝鮮固有的儒家特色。
四、按茶產(chǎn)種類(lèi)來(lái)區(qū)分，可分為“末茶法”、“餅茶法”、“錢(qián)茶法”、“葉茶法”四種。
五、末茶的制法、傳播及歷史發(fā)展。
1、餅茶是最原始的形態(tài)如上所述，漢民族及漢族文化南下后，至云貴高原的“荊楚”之地后，才開(kāi)始對(duì)那里生長(zhǎng)的茶樹(shù)開(kāi)始利用。
2、居住在荊楚山區(qū)的少數(shù)民族，也開(kāi)始受漢族文化的影響，對(duì)住地周?chē)母鞣N野生植物開(kāi)始利用。
3、茶樹(shù)估計(jì)是當(dāng)作藥草開(kāi)始利用的。而且為了便于向北方運(yùn)送，緊壓成餅狀，于是創(chuàng)造了餅茶。
4、可稱之為茶葉圣典的《茶經(jīng)》，其中對(duì)制茶法有具體記述：開(kāi)始將采下的鮮葉蒸青，然后搗，做成象十元銅幣大小的餅，中間穿孔，成串干燥，餅茶就做成了。
5、這種餅茶制法的記載，不僅在《茶經(jīng)》中出現(xiàn)，在《廣雅》等書(shū)中也有，這至少證明在《茶經(jīng)》出現(xiàn)的唐朝時(shí)期之前，荊楚地方已經(jīng)開(kāi)始了這種餅茶制造。
6、由于餅茶這種形式，既便于運(yùn)輸，又便于貯存，所以這種制法在宋朝(960—1279年)又由荊楚普及到福建省的建甌一帶。
7、這種餅茶是現(xiàn)今世界上各種茶葉的原始形態(tài)。然后分化成各種茶葉，大概可分成如下幾類(lèi)：末茶，炒青茶，煎茶，半發(fā)酵的烏龍茶，全發(fā)酵的紅茶。還有在同類(lèi)茶葉中，工藝稍有改變，便可制出獨(dú)特風(fēng)味的茶葉，不同的'產(chǎn)地又有不同的名茶。
8、茶葉是怎樣分化成各個(gè)種類(lèi)的，又是怎樣從茶葉發(fā)源地——中國(guó)向世界傳播的，這里對(duì)其中的末茶、現(xiàn)代的餅茶——磚茶。
9、首先談一下末茶。末茶的飲用法來(lái)源于餅茶飲用法。
10、餅茶的飲用方法是，首先用火烤，烤成茶色后將茶餅弄碎，然后用藥碾子(搗中藥用的)碾成粉末飲用。
11、這是中國(guó)唐代至宋代的飲茶法，轉(zhuǎn)化為現(xiàn)在的末茶飲用法。榮西禪師將末茶傳播到日本日本的末茶是從榮西禪師(1141—1215年)于建文二年(119：年)自宋朝學(xué)禪歸國(guó)后，開(kāi)始流行的。當(dāng)時(shí)已處于宋朝的后期，對(duì)于茶葉歷史來(lái)講也是一個(gè)大的轉(zhuǎn)變時(shí)期，開(kāi)始從末茶向葉茶轉(zhuǎn)變。
12、即不再將茶葉粉碎后泡飲，而是直接泡飲經(jīng)過(guò)揉捻干燥的葉子，飲用共浸出液。因此從宋朝后期開(kāi)始，中國(guó)就不再單一飲用末茶了。
a：榮西禪師回國(guó)后，將帶回的茶葉種子播種在背振山靈仙寺的前面(現(xiàn)佐賀縣神崎郡東背振村宇坂本)?，F(xiàn)在，背振山的靈仙寺內(nèi)立有碑文為“日本最古之茶栽培地”的石碑，寺前的山坡上有古茶樹(shù)，是歷史的見(jiàn)證。榮西禪師傳來(lái)的制茶法，是將茶鮮葉蒸后，即行干燥，不做成餅茶。
b：蒸青后，葉子不加揉捻，原樣干燥，飲用時(shí)將葉子粉碎，去掉筋脈，再上茶磨磨成粉末。
c：現(xiàn)在的末茶制法與之相同。不過(guò)，在現(xiàn)在的背振山一帶，這種制茶法已經(jīng)看不到了。
d：日本首先在宇治發(fā)展了末茶法榮西禪師歸國(guó)后，在努力傳播中國(guó)彈宗的同時(shí)，還宣傳茶葉的效用，普及飲茶知識(shí)，著有《吃茶養(yǎng)生記》一書(shū)(1214年)，種植在背振山的茶樹(shù)，很快結(jié)出了種子。
f：禪師將這些種子托付給京都拇尾的高山寺和尚明惠上人，囑托他發(fā)展茶葉生產(chǎn)，當(dāng)時(shí)是將茶種子裝在一個(gè)。
g：漢柿壺里(漢柿壺現(xiàn)為高山寺寺寶)，親手交給明惠上人。明惠上人將這些茶種子又種植在高山寺前，面向河流的山腰上。又傳說(shuō)后來(lái)移至該寺的側(cè)面?，F(xiàn)在的高山寺左側(cè)的一片茶園，還可以反映出當(dāng)時(shí)的面貌。高山寺種植的茶樹(shù)，由明惠上人傳播到日本各地，首先發(fā)展起來(lái)的是宇治地區(qū)。
h：在宇治黃檗山萬(wàn)福寺山門(mén)的前面，一道之隔，樹(shù)有一座。駒足影石碑。此碑是為紀(jì)念明惠上人最初將茶葉傳播到宇治而建的。據(jù)說(shuō)此碑的原來(lái)位置在此地以西的一百米處。
i：傳說(shuō)明惠上人來(lái)宇治播種茶種時(shí)，他乘馬在田間走，隨人在馬后將茶葉種子播種在馬蹄印里，所以碑名為，駒足影。
j：種植在宇治的茶樹(shù)，很快發(fā)展到大和的寶尾。伊勢(shì)的河合、伊賀的八鳥(niǎo)、駿河的清見(jiàn)，還有狹山的河越，形成了日本現(xiàn)代茶葉產(chǎn)地的基礎(chǔ)。
k：但是，在這些茶葉產(chǎn)地中，作為末茶產(chǎn)地延續(xù)至今的，只有宇治，而其他產(chǎn)地都發(fā)展為煎茶生產(chǎn)。
l：這說(shuō)明末茶生產(chǎn)沒(méi)有匆、展，而由特定的集團(tuán)進(jìn)行管理、生產(chǎn)，并在一部分人中間飲用。至明治時(shí)期，現(xiàn)在的愛(ài)知縣西尾市也開(kāi)始了末茶生產(chǎn)，與宇治齊名，成為二大末茶產(chǎn)地。
m：當(dāng)然，到這個(gè)時(shí)期，末茶的消費(fèi)已經(jīng)普及了，但由于末茶的特殊制法及銷(xiāo)路，自然規(guī)定了其特定的產(chǎn)地。
(1)茶能夠讓人精神振奮，還有增強(qiáng)思維和記憶力的好處。
(2)茶能夠幫助人消除疲勞，促進(jìn)人身體的新陳代謝，對(duì)人的以及和血管等器官的正常機(jī)能有維持有幫助作用。
(3)經(jīng)常飲茶對(duì)人的牙齒有保護(hù)作用。
(4)茶葉中含有對(duì)人體很有幫助的微量元素，對(duì)于抑制腫瘤細(xì)細(xì)的生長(zhǎng)和抑制細(xì)胞的衰老有一定的促進(jìn)作用。
(5)經(jīng)常飲茶能夠預(yù)防和防止人體血管中的脂肪類(lèi)物質(zhì)有一定的幫助，防止動(dòng)脈硬化和高血壓的形成。
(6)經(jīng)常飲茶能夠讓人的中樞神經(jīng)興奮，增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)能力。
(7)經(jīng)常飲茶能夠有美容和減肥的功效，安化黑茶的效果是最好的。
(8)經(jīng)常飲茶能殺滅多種細(xì)菌，能防治口腔炎、咽喉炎以及夏季易發(fā)生的痢疾、腸炎等。
(9)經(jīng)常飲茶能夠保護(hù)人的造血功能，起到抗輻射的作用。邊喝茶，邊看電視，能夠保護(hù)人的視力。
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