最后，我們需要對(duì)報(bào)告進(jìn)行審校和修改，確保其質(zhì)量和準(zhǔn)確性。報(bào)告的語言應(yīng)該簡潔明了，避免使用過于晦澀的專業(yè)術(shù)語，以便更好地傳達(dá)信息?？匆豢磳I(yè)人士的報(bào)告寫作技巧和習(xí)慣，也許能給你帶來一些啟示。
酒店月度實(shí)習(xí)生報(bào)告篇一
根據(jù)教學(xué)計(jì)劃的安排，**年4月20號(hào)至**年10月20號(hào)我被分配到**天然溫泉度假村實(shí)習(xí)酒店管理專業(yè)課程，6個(gè)月的實(shí)習(xí)，讓我感受很深，認(rèn)識(shí)很多，收獲很大，切身體會(huì)到工作的辛苦，社會(huì)的復(fù)雜，實(shí)踐的重要和讀書的必要，實(shí)習(xí)期間，我認(rèn)真結(jié)合書本知識(shí)，嚴(yán)格按照學(xué)校的安排和計(jì)劃一步一步進(jìn)行，并按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)慢慢的開展工作，努力的學(xué)，積極的做，掌握了酒店的基本營業(yè)程序，學(xué)會(huì)了酒點(diǎn)的日常操作規(guī)范，了解了部分*菜的烹飪方法及飲食習(xí)俗，懂得了**人的日常餐桌禮儀規(guī)范，切身感受到標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)和個(gè)性化服務(wù)的必要，同時(shí)也對(duì)**餐飲的行業(yè)有個(gè)初步的認(rèn)識(shí)使我受益匪淺，感觸頗深，深刻的認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的緊密結(jié)合，不可分割，學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的同等重要，特別是實(shí)習(xí)的舉足輕重。在當(dāng)今這個(gè)知識(shí)競爭日趨激烈，常識(shí)競爭日趨明顯，經(jīng)驗(yàn)競爭愈顯珍貴的酒店服務(wù)行業(yè)，物欲橫流，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，使得人們的人生觀，金錢觀，價(jià)值觀，利益觀發(fā)生了很大轉(zhuǎn)變，使得人們的精神追求和物質(zhì)享受發(fā)生了翻天覆地的變化，因此對(duì)于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業(yè)顯得更加明顯，人們也正是看到了這一美好的前景，許多的商人紛紛將眼光投向酒店，因此使得現(xiàn)在的酒店可以說是百花齊放，百家爭鳴，星羅棋布。同時(shí)對(duì)于我們自身學(xué)習(xí)這個(gè)專業(yè)且今后打算從事這個(gè)行業(yè)的人還說也產(chǎn)生了無窮的動(dòng)力，壓力，對(duì)于我們今后從事這個(gè)行業(yè)的發(fā)展前途更是清醒了一步，明白了許多!
由于南北方這種客觀的氣候，經(jīng)濟(jì)，生活，人口素質(zhì)等一系列外界因素的干擾，對(duì)那里的吃飯?zhí)貏e的不習(xí)慣，氣候的炎熱，飲食的不適，再加上工作的起步和對(duì)酒店環(huán)境及同事的陌生，出現(xiàn)了近半個(gè)月的適應(yīng)和調(diào)整過程，這也是向我們發(fā)起挑戰(zhàn)，考驗(yàn)我們毅力的時(shí)候，但同學(xué)之間的互相鼓勵(lì)，酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的關(guān)心使我鼓足了干勁，化磨難為動(dòng)力一步步的走來，戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量，領(lǐng)導(dǎo)的耐心教導(dǎo)，同事的熱情幫助無不在激勵(lì)著我，鼓舞著我，尤其是發(fā)自內(nèi)心的那種想及早進(jìn)入社會(huì)的心情是我適應(yīng)酒店，習(xí)慣生活，努力學(xué)習(xí)的動(dòng)力源泉。
根據(jù)工作的需要，初次將我分到前臺(tái)接待，當(dāng)時(shí)心無雜念，盡頭十足，酒店采取一帶一的方式從慢慢的認(rèn)識(shí)，前臺(tái)的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算，當(dāng)然，這當(dāng)中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務(wù)要求，電話轉(zhuǎn)接，ta*i外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外，前臺(tái)作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求并不會(huì)直接向樓層服務(wù)員提出，而是選擇他們最先接觸的部門――前臺(tái)，因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中央進(jìn)行工作。客人的要求基本都差不多，少個(gè)吹風(fēng)機(jī)、缺塊毛巾、要個(gè)衣架什么的，通常都是瑣碎的小事，但也有些客人會(huì)無理取鬧，比如說訂飛機(jī)票，客人自己說要訂三張去北京的機(jī)票，并且客人自己簽名確認(rèn)的，但當(dāng)我們前臺(tái)人員幫忙訂好機(jī)票給客人的時(shí)候，這位客人卻不承認(rèn)自己訂了三張，要求我們退還多訂的機(jī)票費(fèi)用。雖然這件事錯(cuò)不在我們，因?yàn)橛兴约旱暮灻_認(rèn)單，但是，大廳經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯(cuò)，并退還機(jī)票錢。當(dāng)時(shí)很生氣，但是，常言道:顧客就是上帝，客人永遠(yuǎn)是對(duì)的這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言，而我已經(jīng)深深的體會(huì)到了。
酒店的前臺(tái)，工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班，輪換工作，并一周一休。除通宵班為兩人外，早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯(cuò)。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn)，在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo)，工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn)，迅速成長。
我們一點(diǎn)點(diǎn)，一滴滴，一天天的反復(fù)學(xué)習(xí)，不恥下問，到了最后就是整個(gè)接待的基本要領(lǐng)，運(yùn)作流程我也都了如指掌，但是由于時(shí)間的推移，理論和實(shí)踐的掌握慢慢的結(jié)合，使得我們也發(fā)現(xiàn)酒店的某些不足，也深受酒店人對(duì)我們大學(xué)生歧視的痛苦和無奈，因此和酒店的部分領(lǐng)導(dǎo)也有過理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對(duì)我們的偏見，我們是非常的不能接受，兩個(gè)月過去了，出于學(xué)習(xí)的考慮，開始積極主動(dòng)的申請(qǐng)換部門學(xué)習(xí)，但因酒店的立場和我們的立場不同，利益點(diǎn)不同，因此進(jìn)行過正式的協(xié)商。但最后還是給了我們一個(gè)部門交流學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。我隨之申調(diào)到房部務(wù)做一個(gè)基層服務(wù)員，這與我之前的工作大不一樣，前臺(tái)是腦力工作，而客房主要付出的是體力勞動(dòng)，我開始學(xué)會(huì)多做事少說話，這樣的工作也很好，很單一，很純凈，沒有競爭與煩惱。我學(xué)會(huì)了如何做好一間客房，如何使客房變的整齊干凈。時(shí)間推移，在客房學(xué)習(xí)了25天，上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)卻要調(diào)我到另一個(gè)酒店--酒店的分店。
本來這是自愿報(bào)名的，可是在不知情的情況下酒店直接通知調(diào)派我過去，我真的不愿意去。但是酒店方強(qiáng)制我去，我們?cè)?jīng)和領(lǐng)導(dǎo)解釋過，我們即將結(jié)束實(shí)習(xí)，希望能留在這里，穩(wěn)定的環(huán)境學(xué)習(xí)，不想在最后的一個(gè)月里還要去適應(yīng)另一個(gè)酒店的環(huán)境與企業(yè)文化，那樣只會(huì)讓我們更加混亂，學(xué)不到什么東西的，但是酒店不能接受我們的建議，最后與學(xué)校聯(lián)系，但是在結(jié)果不太明朗情況下，酒店做出了辭退我的決定。沒辦法我只能選擇離開。我結(jié)束了為期5個(gè)月的實(shí)習(xí)，學(xué)習(xí)了前臺(tái)接待的工作流程與客房整理的基本要領(lǐng)。起碼我還是學(xué)到了，在學(xué)校學(xué)不到的東西。
實(shí)習(xí)雖然只是我學(xué)生生涯中的一小段時(shí)間，但在工作過程中，我不是單純地出賣自己的勞動(dòng)力去換取報(bào)酬，而是時(shí)刻以一個(gè)學(xué)生，尤其是以一個(gè)社會(huì)工作者的標(biāo)準(zhǔn)去服務(wù)別人，僅有一顆愛心是不夠的，我所學(xué)習(xí)的是一種意識(shí)，服務(wù)別人的意識(shí)。也許自己以后不一定在服務(wù)員就業(yè)，但這種關(guān)心他人，奉獻(xiàn)社會(huì)的意識(shí)將永存。實(shí)習(xí)是一個(gè)接觸社會(huì)的過程，通過這次實(shí)習(xí)，我比較全面地了解了飯店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù)，接觸了形形色色的客人，同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會(huì)，他們拓寬了我的視野，也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。讓我提前接觸了社會(huì)，認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢，并為自己不久后的就業(yè)計(jì)劃做了一次提前策劃。通過這次實(shí)習(xí)，我發(fā)現(xiàn)了自己與社會(huì)的契合點(diǎn)，為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引。
難用一言兩語說清楚。這三個(gè)月的時(shí)間是短暫的，但過程卻是漫長的，我要好好地總結(jié)歸納一下，將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng)，重新整理自己的信心，迎接新的開端。通過這次實(shí)習(xí)，我真的學(xué)到了很多實(shí)際的東西，而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。
以后的兩年，我還將繼續(xù)在學(xué)校中學(xué)習(xí)，因?yàn)橄乱浑A段的學(xué)習(xí)也跟這份實(shí)習(xí)工作相關(guān)，所以，也為我日后的學(xué)習(xí)奠定了一定的基礎(chǔ)。最后，感謝酒店的所有的同事和經(jīng)理，謝謝你們對(duì)我這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)期間的關(guān)心和照顧，從你們身上，我學(xué)到了很多，也希望酒店能夠越來越好!
酒店月度實(shí)習(xí)生報(bào)告篇二
**年暑假，在政管系多名老師的努力聯(lián)系下，我們*級(jí)旅游、酒店管理專業(yè)的七名學(xué)生有幸進(jìn)入**賓館，進(jìn)行我們?yōu)槠谝粋€(gè)月的專業(yè)實(shí)習(xí)。我班近20名同學(xué)參加了酒店的面試，初次接觸社會(huì)的我們第一次感受到了競爭的激烈，也看到了自身存在的問題和要注意的事項(xiàng)。也許是幸運(yùn)，也許是專業(yè)底子較好，我和同行六名同學(xué)順利通過了酒店人事部門的面試，經(jīng)過嚴(yán)格的體檢，被分配到了不同的崗位，我被分配到**賓館的中餐廳——**廳工作，帶著一份興奮而緊張的心情我們走進(jìn)了**賓館，開始了我們的實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)的一個(gè)多月里，我感受頗多，受益非淺。
雖然我們只在酒店進(jìn)行為期一個(gè)月的實(shí)習(xí)，但酒店還是按正規(guī)的實(shí)習(xí)生對(duì)我們進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn)，培訓(xùn)工作分為三大塊:。
一是人事部的崗前培訓(xùn)，進(jìn)行了四個(gè)課時(shí)的室內(nèi)培訓(xùn)和游覽培訓(xùn)，主要是介紹酒店的概況，同時(shí)也對(duì)我們進(jìn)行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓(xùn)，這讓我們對(duì)工作有了大概的了解。
第二是消防安全意識(shí)培訓(xùn)，酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場講解授課，讓我們對(duì)酒店安全和消防常識(shí)有了更深入系統(tǒng)的了解。
第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，這一培訓(xùn)貫穿著我們實(shí)習(xí)的一個(gè)月，由部門負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo)，一個(gè)月的實(shí)習(xí)讓我們對(duì)部門工作有了基本的了解，這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)。這些培訓(xùn)對(duì)于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是非常有用的。
我們實(shí)習(xí)的單位—**賓館是一所成立于****年的老牌四星級(jí)涉外酒店，酒店管理先進(jìn)，客源市場廣闊。其餐飲部大致分成如下幾個(gè)部門:中餐部和西餐部，我和同行3名同學(xué)的工作崗位就是中餐部的**廳。**廳是**賓館最大的也是最主要的一個(gè)餐廳，主要承擔(dān)的是團(tuán)隊(duì)客人和散的用餐，有時(shí)候也承辦大型的宴會(huì)和其他活動(dòng)，餐廳員工有將近20人，包括主管一名和若干領(lǐng)班及服務(wù)員數(shù)名，工作比較繁忙。
中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門，因?yàn)榫频瓴]有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述，在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天，我們就像無頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會(huì)工作的流程和要領(lǐng)，只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的是基本所有的老員工對(duì)我們都特別的友好，主管還專門為我們每人安排了兩名師傅，負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項(xiàng)工作了。
我們的工作除了迎賓、擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、撤臺(tái)外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實(shí)習(xí)生的上班時(shí)間是7小時(shí)工作制，每周休息一天，主管根據(jù)我們的需要，為我們排了兩頭班，即上午上3個(gè)半小時(shí)和晚上3個(gè)半小時(shí)，這樣我們中午就有了休息的時(shí)間。但往往下班的具體時(shí)間是不確定的，經(jīng)常根據(jù)實(shí)際情況加班加點(diǎn)，但是加班時(shí)間都有記錄，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會(huì)有補(bǔ)休，雖然沒有加班費(fèi)，但我覺的這種制度還是很靈活合理的。
酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗，但我認(rèn)為酒店的服務(wù)員制服太過簡單而且比較陳舊，常有破損的現(xiàn)象。不過令我欣慰的是:酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個(gè)部門，他們并沒有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬。在勞累之余，同事們的一個(gè)甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會(huì)讓人分外感動(dòng)。在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時(shí)候，我們都會(huì)聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人。而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹，沒有什么架子，但偶爾還的會(huì)對(duì)沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。
在服務(wù)過程中，我們接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過客人的嘉獎(jiǎng)，也曾招受客人的投訴，由于**賓館是一所老牌的涉外星級(jí)酒店，擁有極為豐富的海外客源，所有餐廳的大半數(shù)客人都是外國人，在服務(wù)的過程中，我們提高了英語口語水平，增長了見識(shí)，開闊了視野。
以上是我在實(shí)習(xí)過程中的一些感受，進(jìn)而也談?wù)勗谖覍?duì)**賓館的經(jīng)營管理過程中出現(xiàn)的一些問題的個(gè)人看法:。
1、各項(xiàng)規(guī)章制度落實(shí)不是特別到位。所有高星級(jí)酒店的管理制度其實(shí)是大同小異的，關(guān)鍵是要看誰落實(shí)的怎么樣，效果怎樣。**賓館的各項(xiàng)規(guī)章制度也很完善，但我個(gè)人認(rèn)為貫徹的就不是很好，比如酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工一定要用普通話交流，但是實(shí)際情況是當(dāng)?shù)卦掃€是員工的主要交流方式，甚至是在有客人的情況下，使用當(dāng)?shù)卦挼膯T工大有人在，畢竟**賓館是一個(gè)涉外的高星級(jí)酒店，服務(wù)需要標(biāo)準(zhǔn)化，所以我覺得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機(jī)制是酒店管理的一個(gè)當(dāng)務(wù)之急。
2、加強(qiáng)對(duì)餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。曾經(jīng)在網(wǎng)上看過一個(gè)調(diào)查，有70%的人對(duì)酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳實(shí)習(xí)的一個(gè)月的時(shí)間里，通過自己的切身體會(huì)，也確實(shí)感受到了其中的問題。據(jù)我觀察，餐飲部門并沒有一個(gè)明確的對(duì)與員工個(gè)人衛(wèi)生要求的條例，而且員工的衛(wèi)生意識(shí)也并不是很強(qiáng)。
3、建立一套公開透明的激勵(lì)機(jī)制和晉升制度。據(jù)我了解，很多老員工工作的時(shí)間已經(jīng)很長了，個(gè)人服務(wù)意識(shí)和技能也達(dá)到了非常高的水平，但是由于酒店的相關(guān)機(jī)制的限制，他們并沒有獲得什么激勵(lì)和晉升，而個(gè)別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職。另外酒店的激勵(lì)機(jī)制中也過多的注重于物質(zhì)上的激勵(lì)。事實(shí)上，除了傳統(tǒng)的獎(jiǎng)懲激勵(lì)外，還有很多的激勵(lì)方式值得我們管理者借鑒。
4、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個(gè)民族有它自己的民族文化，一個(gè)企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。在一個(gè)月的實(shí)習(xí)過程中，我發(fā)現(xiàn)**賓館似乎并沒有一個(gè)深入人心的文化核心，即員工在里面沒有一個(gè)統(tǒng)一的堅(jiān)定的信念，似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作，工作的積極性不夠，而且工作缺少創(chuàng)造性。
酒店實(shí)習(xí)的日子結(jié)束了，這次酒店實(shí)習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見習(xí)?？偟膩碚f，在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道。同時(shí)，更讓我認(rèn)識(shí)到作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)。更為重要的是，在一個(gè)月的工作中，我深刻地體會(huì)到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。
最后感謝老師的幫助，感謝**賓館能給我們提供這樣難得的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，在此祝愿**賓館能夠越辦越好，學(xué)院越辦越好。
酒店月度實(shí)習(xí)生報(bào)告篇三
我在麥當(dāng)勞進(jìn)行了為期六個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐，感到受益匪淺。通過此次實(shí)踐，我明白了社會(huì)實(shí)踐對(duì)引導(dǎo)我們大學(xué)生走向社會(huì)，接觸社會(huì)，培養(yǎng)工作能力，以及完善思想道德有著重要意義。我所從事的麥當(dāng)勞，是以餐飲服務(wù)業(yè)為主的世界五百強(qiáng)企業(yè)。鞏固在校所學(xué)理論知識(shí)，培養(yǎng)獨(dú)立工作的能力。通過參加主要負(fù)責(zé)柜臺(tái)的點(diǎn)餐與收銀工作實(shí)習(xí)實(shí)踐活動(dòng)，培養(yǎng)我綜合運(yùn)用知識(shí)的能力，鍛煉社會(huì)交際能力、應(yīng)變能力，獲得實(shí)際旅游業(yè)務(wù)知識(shí)和管理知識(shí)，進(jìn)一步提高我們的綜合素質(zhì)。
20xx年7月——12月。
昆明市。
我于七月十一日進(jìn)入麥當(dāng)勞實(shí)習(xí)。主要負(fù)責(zé)柜臺(tái)的點(diǎn)餐與收銀工作，有時(shí)在甜品站負(fù)責(zé)收銀或備餐，或者負(fù)責(zé)飲料位的呈遞與備膳。柜臺(tái)的點(diǎn)餐與收銀是餐廳運(yùn)營的重要環(huán)節(jié)，對(duì)服務(wù)員的要求較高。因此，我受到了較為專業(yè)全面的培訓(xùn)。首先，我要謹(jǐn)記芭蕾四步曲。即為顧客步入餐廳，我就要高舉左手并用歡快的語調(diào)高喊：喜歡光臨。這是第一步曲。當(dāng)顧客走近柜臺(tái)，我就再次將左手舉起并歡快地說：樂意為您服務(wù)，這邊為您點(diǎn)餐。這是第二步曲。接下來是向顧客推薦餐廳熱門套餐，并按顧客要求在三十秒內(nèi)完成點(diǎn)膳。此為第三步曲。其中，收銀時(shí)長為十五秒，這十五秒內(nèi)，我必須按照餐廳現(xiàn)金政策嚴(yán)格確認(rèn)錢幣真?zhèn)闻c完整。最后一步曲，為顧客配齊醬料紙巾，并指引顧客向右移動(dòng)取餐。雖然，這樣的流程看似簡單，但真正在規(guī)定時(shí)間內(nèi)正確地實(shí)施下來是需要一定技巧的。因?yàn)?，畢竟顧客沒有快速點(diǎn)餐的意識(shí)也不了解點(diǎn)餐流程。因此我們必須在顧客猶豫不決的時(shí)候，時(shí)刻為顧客作決定，以縮短點(diǎn)餐時(shí)長，方便服務(wù)下一位顧客，從而提高餐廳營運(yùn)效益。廚房制作以及備餐員呈遞一般情況下不超過三分鐘，以避免顧客長時(shí)間的等待。甜品站主要負(fù)責(zé)銷售冰淇淋與飲料。由于站點(diǎn)的獨(dú)立性使得速度沒有嚴(yán)格的要求。但我們?nèi)匀灰M量在最短時(shí)間內(nèi)為顧客提供食品與服務(wù)。平時(shí)我大多時(shí)候是一人負(fù)責(zé)甜品站點(diǎn)餐與備餐。雙休日大多是雙人模式。飲料位是柜臺(tái)的一個(gè)組成部分。主要負(fù)責(zé)飲料的制作與呈遞。飲料位有一個(gè)電腦顯示屏。我要根據(jù)電腦上的顯示準(zhǔn)備飲料，并且每完成一單，就要將其取消。因?yàn)轱嬃衔坏臅r(shí)間要求為一分鐘，若是超時(shí)，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)紅單，提醒速度太慢，這時(shí)經(jīng)理就會(huì)給我們施加壓力提醒我們提高速度。并且在打飲料的過程中，必須注意隨手清潔，以保持柜臺(tái)衛(wèi)生，避免造成顧客不好的印象。但是，當(dāng)顧客量較少時(shí)，我們也不能閑著，必須積極主動(dòng)地找事情做。例如隨手保潔，補(bǔ)全柜臺(tái)紙巾，醬料，紙杯等等，以確保營運(yùn)高峰時(shí)流程順暢，為下一輪高峰作好充分準(zhǔn)備。由此可見，麥當(dāng)勞干凈整潔的環(huán)境，高效便捷的速度都是通過全體員工每時(shí)每刻不斷地努力創(chuàng)造出來的。
二崗位實(shí)踐結(jié)果。
由于麥當(dāng)勞的行業(yè)性質(zhì)吸引了每天大量的客流量，并且加上每天十小時(shí)左右的工作時(shí)長，使我感到非常疲憊。因此，接連不斷的客流量使我必須一遍又一遍地重復(fù)同樣的對(duì)話，細(xì)心解釋同樣的問題，做著同樣的動(dòng)作。嘈雜的環(huán)境讓我無法喘息，身體的勞累使我有時(shí)面對(duì)顧客有些不耐煩，服務(wù)質(zhì)量隨著客流增多下降。有時(shí)不免與顧客產(chǎn)生摩擦。還有飲料位的繁忙讓我手忙腳亂，經(jīng)常送錯(cuò)飲料或者超時(shí)，于是受到顧客的埋怨與責(zé)罵。此外，甜品站一人的營運(yùn)也經(jīng)常讓我連續(xù)幾個(gè)小時(shí)不停忙碌，以及夏日在外的高溫讓我感到非常難受。雖然挫折很多，困難很多，但我都堅(jiān)持下來了，我也努力讓自己做到。于是，我也得到經(jīng)理們的認(rèn)可與贊揚(yáng)，還有顧客們對(duì)我的服務(wù)很滿意地微笑道謝感到很欣慰。
三實(shí)踐的體會(huì)。
忍耐每當(dāng)與顧客發(fā)生摩擦或倍受理解時(shí)，我就感受到了社會(huì)真實(shí)的打擊與殘酷。很少接觸社會(huì)的我們都太脆弱，我們的自尊心太強(qiáng)，受不了謾罵與誤解。受不了挫折就急著為自己辯護(hù)。其實(shí)我想說，社會(huì)就是這樣真實(shí)，社會(huì)不會(huì)把你寵著，也不是每一個(gè)人都會(huì)顧及到你的感想。每當(dāng)受到誤解時(shí)我們不應(yīng)該以強(qiáng)硬的態(tài)度反抗，畢竟架是永遠(yuǎn)吵不完的，畢竟不是每一個(gè)人都能那么無私地為你著想，理解你。我們能做到的先是在原則下忍耐，原則外不理會(huì)。然后反思自己是否有錯(cuò)，然后不斷地提高自己的工作能力以避免顧客的不滿。
和諧的人際關(guān)系麥當(dāng)勞的員工很多，于是總要與許多同事打交道。從前的我不愛搭理不熟的人，比較自傲?，F(xiàn)在我強(qiáng)烈地感到人際關(guān)系的和諧有多么重要，它有利于你工作順暢，畢竟在社會(huì)工作，團(tuán)隊(duì)協(xié)作非常重要，一個(gè)人是無法完成的。它也有利于你工作心情的順暢，每天微笑地與人打交道心情自然就好，就有利于工作效率的提高。
積極主動(dòng)地做事繁忙的工作時(shí)常讓我感到勞累，心生惰意。然而，我時(shí)常告誡自己積極主動(dòng)地做事，堅(jiān)持下去。積極主動(dòng)地面對(duì)有利于自己找到工作中的樂趣，比如顧客的滿意就使我收獲了工作上的成就感。許多事情是我們份內(nèi)的事，我們有義務(wù)完成它。即使我有多么不愿意，但下班之后我就發(fā)現(xiàn)自己堅(jiān)持下來了。所以，要相信時(shí)間是公平的，它可以讓快樂過得很快，同樣，也可以讓你所認(rèn)為的痛苦過得很快。
自制不要將個(gè)人情緒帶到工作上來。于是，我深感一個(gè)成熟的人必須具備控制情緒的能力。如果將負(fù)面情緒帶到工作中，那么必定導(dǎo)致工作效率的低下以及與人的沖突。因此，不管多么勞累，也要保證最起碼的服務(wù)態(tài)度。試著轉(zhuǎn)移情緒，安慰自己。自我安慰可以帶來快樂，快樂地工作你會(huì)有意想不到的收獲。
提高自己的競爭力我學(xué)會(huì)了不斷努力，適時(shí)虛心請(qǐng)教他人，不斷提高自己的技能。從前我不愛請(qǐng)教他人，可現(xiàn)在我明白自以為是不會(huì)進(jìn)步。同時(shí)，我也深感我們也必須在工作實(shí)踐中勤于鉆研，不斷學(xué)習(xí)不斷積累，于是我也學(xué)會(huì)獨(dú)立解決問題。并且不可不懂裝懂，否則運(yùn)用于實(shí)踐中發(fā)生錯(cuò)誤后果比較嚴(yán)重。
管理者的管理麥當(dāng)勞的創(chuàng)始人雷克雷地安說：要關(guān)心每一個(gè)為你工作的人。要想成為一名好的管理者，就必須有好的管理方法去管理你的員工。因此要了解并關(guān)心每個(gè)員工，管理方法因人而異，但關(guān)心都是前提。
賺錢的辛酸工作的勞累使我疲憊，這讓我體會(huì)到賺錢的不易?；ㄥX容易賺錢難。今后，我會(huì)珍惜每一分每一角，體會(huì)父母的辛酸。
中國經(jīng)濟(jì)快速增長的誘惑。
在經(jīng)濟(jì)增長的地區(qū)謀求發(fā)展是跨國公司迫切的愿望，而中國是極少數(shù)以較高速度保持經(jīng)濟(jì)持續(xù)增長的發(fā)展中國家。盡管遭到東南亞金融風(fēng)暴的打擊，但亞太地區(qū)成為世界經(jīng)濟(jì)增長中心這一特征并未因此而改變，在這個(gè)新的中心中，經(jīng)濟(jì)持續(xù)保持高增長率。自1992年以來就是的發(fā)展中國家外資吸收國并在世界上也成為僅次于美國的第二大外資吸收國的中國，對(duì)任何謀求利潤增長的跨國公司都產(chǎn)生了難以抵御的誘惑。
中國廣闊的市場，潛在的、巨大的購買力。
中國本身就是一個(gè)巨大的市場。改革開放以來，中國政局穩(wěn)定，經(jīng)濟(jì)發(fā)展，12億之眾的人民購買力有極大的提高。但是，在某些行業(yè)，中國的技術(shù)水平、制造水平等與先進(jìn)國家相比還有較大的差距，市場對(duì)產(chǎn)品的需求還不能很好的滿足，潛在的需求還有待挖掘。有市場可開發(fā)的地方就有利可圖，不少大型跨國公司就是奔中國這個(gè)大市場而來。如目前中國的外商投資企業(yè)，總投資己達(dá)34億美元的摩托羅拉公司宣布，未來將把在中國的投資提高到100億美元。電腦制造商戴爾公司決定把東南亞某國的生產(chǎn)廠搬到中國來。
中國軟、硬投資環(huán)境不斷改善和優(yōu)化。
之所以越來越多的跨國公司選擇中國進(jìn)行直接投資，還因?yàn)?978年以來，中國吸引國外投資的軟、硬環(huán)境有了極大的改善。在硬環(huán)境方面，中國正加緊基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。在軟環(huán)境方面，中國更是做了不懈努力，在涉外經(jīng)貿(mào)投資活動(dòng)方面已經(jīng)形成了一套比較完備的法律體系。對(duì)跨國公司更具吸引力的是，進(jìn)入1990年代以來，中國利用外資政策由改革開放初期靠實(shí)行稅收優(yōu)惠為主，逐步轉(zhuǎn)向開放市場，降低關(guān)稅、內(nèi)外資企業(yè)公司競爭、實(shí)行“國民待遇”，外資重點(diǎn)和優(yōu)惠政策轉(zhuǎn)向基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)和高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)，推行市場換技術(shù)，重點(diǎn)吸引大型跨國公司來華投資、提高國內(nèi)產(chǎn)業(yè)水平等。
中國有大量的成本低廉的勞動(dòng)力。
一般地大型跨國公司所在國都是西方發(fā)達(dá)國家，其勞動(dòng)成本都較高，因此，跨國公司在中國投資建廠，除考慮到可以避免出口產(chǎn)生的遠(yuǎn)程運(yùn)輸?shù)某杀疽约瓣P(guān)稅外，還考慮到利用中國低廉的勞動(dòng)成本，以與其產(chǎn)品的高技術(shù)含量、高品質(zhì)相得益彰，增強(qiáng)在國際市場上的競爭力。
早期成功跨國公司的榜樣。
如果說跨國公司在選擇直接投資地點(diǎn)時(shí)，尚有一絲顧慮的話，那么，在看到本國的先行者或他國的同行在中國市場上取得出色業(yè)績時(shí)，他們似乎可以預(yù)見到自己的前途。如快餐業(yè)中的麥當(dāng)勞和肯德基，碳酸飲料中的可口可樂與百事可樂，日化行業(yè)中的寶潔和聯(lián)合利華，感光市場上的柯達(dá)與富士等。
酒店月度實(shí)習(xí)生報(bào)告篇四
為了提升同學(xué)們的專業(yè)技能，提高我們社會(huì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的能力，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和老師特別為我們旅游管理專業(yè)學(xué)生提供了到酒店里實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)。學(xué)校為我們安排的實(shí)習(xí)地點(diǎn)都相對(duì)集中在大的經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的城市，比如說杭州的開元名都大酒店，上海的開元名都大酒店，北京的斯博瑞酒店以及蘇州、常熟兩家酒店。無論是從政治還是經(jīng)濟(jì)方面來看，這些城市都能給我們提供優(yōu)越的發(fā)展機(jī)會(huì)。
選擇這些大型酒店讓同學(xué)們?nèi)?shí)習(xí)，目的是為我們提供更好更優(yōu)越的環(huán)境讓我們能夠從中得到更好的鍛煉。因?yàn)樵谶@些優(yōu)秀的酒店里，無論是從酒店外部環(huán)境的裝備設(shè)置，還是內(nèi)部員工素質(zhì)培養(yǎng)都是走在酒店行業(yè)的前列，因此能夠得到此次學(xué)習(xí)鍛煉的機(jī)會(huì)同學(xué)們都非常的珍惜。此次實(shí)習(xí)對(duì)象是我們07屆旅游管理兩個(gè)班的全體同學(xué)（由于身體條件無法正常參加實(shí)習(xí)的同學(xué)除外）。時(shí)間定在第三學(xué)年的開學(xué)前，大概從6、7月份開始，實(shí)習(xí)時(shí)間共七個(gè)月。
習(xí)過程中得到的收獲以及在實(shí)習(xí)中存在的缺點(diǎn)和不足，此次的評(píng)價(jià)問卷為我們了解同學(xué)們?cè)诟骶频陮?shí)習(xí)情況提供了許多見解。通過同學(xué)們的回答，我們了解到了此次酒店的頂崗實(shí)踐意義重大。
據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)90%的同學(xué)在此次的實(shí)習(xí)過程中，自身的專業(yè)技能等各方面得到了很大的提高。從酒店方面調(diào)查中我們也可以看出他們對(duì)我們同學(xué)在實(shí)習(xí)中的表現(xiàn)非常的滿意。從各地酒店實(shí)習(xí)同學(xué)的反饋表中我們可以看出，學(xué)校為同學(xué)們提供的這些酒店無論是硬件的設(shè)施設(shè)備還是軟件的員工環(huán)境都能夠滿足同學(xué)們得到鍛煉的需求。問卷中我們可以看出實(shí)習(xí)的每位同學(xué)都能夠認(rèn)真對(duì)待自己的工作，都能夠在自己的崗位上做好本職工作。酒店里無論是高層領(lǐng)導(dǎo)人還是基層管理者對(duì)我們大學(xué)生在酒店里的表現(xiàn)都相當(dāng)滿意。根據(jù)酒店領(lǐng)導(dǎo)者的反饋信息上來看，我們大學(xué)生不僅僅具有較高的專業(yè)知識(shí)和技能，同時(shí)也具備優(yōu)秀的的思想品德，這些條件使得同學(xué)們?cè)诖舜尉频陮?shí)習(xí)過程中受到領(lǐng)導(dǎo)的高度重視。他們說我們大學(xué)生的進(jìn)入為酒店注入了新的活力，給酒店的發(fā)展提供了新的動(dòng)力。
調(diào)查中85%的同學(xué)在實(shí)習(xí)過程中自身人際交往能力得到了很大的提高，有的從學(xué)校里還沒開口說幾句話就臉紅變成了如今的滔滔不絕，這些是我們?cè)诠ぷ髦械玫降腻憻挘玫降陌l(fā)展。70%的同學(xué)都能夠很快適應(yīng)自己的工作，并能夠積極主動(dòng)的向老員工學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)他們工作技巧和處理問題的經(jīng)驗(yàn)方法。
通過幾個(gè)月的實(shí)習(xí)，同學(xué)們對(duì)各自的工作崗位有所了解、工
作環(huán)境也有所熟悉，一些在此次實(shí)習(xí)過程中表現(xiàn)優(yōu)秀的同學(xué)，酒店對(duì)他們進(jìn)行了重點(diǎn)培養(yǎng)，就是希望他們能夠繼續(xù)留在酒店為酒店創(chuàng)造更高的效益。調(diào)查中35%的同學(xué)有留在酒店繼續(xù)工作的打算，對(duì)于留下的同學(xué)酒店會(huì)為他們提供特殊的照顧，比如提高他們工資待遇，對(duì)于表現(xiàn)非常優(yōu)秀的同學(xué)酒店還會(huì)根據(jù)情況適當(dāng)?shù)恼{(diào)整他們的工作崗位。
同學(xué)們?cè)诖舜蔚膶?shí)習(xí)過程中也遇到了許多的困難，在剛進(jìn)入酒店工作不久時(shí)，其中30%的同學(xué)在談到自己對(duì)此次實(shí)習(xí)的看法時(shí)都說，自己在工作過程中壓力太大，對(duì)于工作環(huán)境不能很快去適應(yīng)，覺得一天工作下來自己會(huì)覺得很累很辛苦。調(diào)查發(fā)現(xiàn)這些同學(xué)好多是家里的獨(dú)生子女，平常在家里就很少干活，因此適應(yīng)能力不強(qiáng)，但是在同學(xué)們幫助之下，這部分同學(xué)慢慢的適應(yīng)了自己的工作。工作很累很辛苦，但是每位同學(xué)都在努力堅(jiān)持著，我們不會(huì)輕易放棄！
很快去適應(yīng)，因此在剛開始進(jìn)入工作時(shí)我們遇到了許多的困難甚至有時(shí)會(huì)出現(xiàn)許多的錯(cuò)誤，但是同學(xué)們?cè)陬I(lǐng)導(dǎo)的耐心教導(dǎo)和自身的不斷努力下得到了很大的提高，我們身上所存在的缺點(diǎn)和不足隨著時(shí)間的推移漸漸得到了很大的改善，這些進(jìn)步給我們?cè)鰪?qiáng)了信心，讓我們更加堅(jiān)定一定會(huì)努力的去工作，去完成自己的目標(biāo)！
我們大學(xué)生進(jìn)入酒店，無論是對(duì)于我們自身還是酒店方面都是一個(gè)“雙贏”局面。對(duì)于我們來說，利用這次實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)得到了很好的鍛煉，我們?cè)诖舜蔚膶?shí)習(xí)中學(xué)到了必要的知識(shí)和技能，這些豐富的經(jīng)驗(yàn)將帶給我們無比寶貴的財(cái)富；對(duì)于酒店來說，讓我們大學(xué)生到酒店實(shí)習(xí)，，一方面雖然酒店要花費(fèi)一些時(shí)間和經(jīng)歷來對(duì)我們大學(xué)生進(jìn)行培訓(xùn)，但另一方面來說我們大學(xué)生實(shí)習(xí)工資較低，在接受新鮮事物時(shí)速度快，而且自身的素質(zhì)較高能夠很快的進(jìn)入到自己的工資崗位上來。
不僅如此，大學(xué)生本身的知識(shí)和素養(yǎng)較高，對(duì)待自己的工作都能夠盡心盡力去完成，我們大學(xué)生提出的新思想新創(chuàng)意為酒店的發(fā)展提供了新的活力！
一、寶利來“人性化”管理存在的突出問題
1、薪酬制度不合理，用人機(jī)制不完善
酒店工作當(dāng)作一項(xiàng)事業(yè)來做，而是當(dāng)成一個(gè)跳板。在用人機(jī)制上，存在短期行為，員工流失率高。另外獎(jiǎng)懲制度不完善，只重罰不重獎(jiǎng)，這導(dǎo)致員工缺少進(jìn)取心。
2、員工的發(fā)言權(quán)得不到重視，尊嚴(yán)得不到尊重
所謂“尊嚴(yán)”，是指人們本能地和自發(fā)地希望由于自己的工作、努力和個(gè)性能得到尊重。酒店本來是服務(wù)性行業(yè)，有些低素質(zhì)的客人不尊重員工，再加上在工作崗位上得不到上層的尊重與重視，使員工心懷不滿，與酒店離心離德。
3、缺少系統(tǒng)的培訓(xùn)，員工的發(fā)展空間不大
酒店新員工被招進(jìn)來后，只是簡單的進(jìn)行培訓(xùn)便上崗了，員工的服務(wù)方法、服務(wù)技能只停留在初級(jí)服務(wù)階段。員工的服務(wù)是被動(dòng)的，是在規(guī)章制度的約束下進(jìn)行的，服務(wù)工作模式化、程序化。這樣的人才培養(yǎng)機(jī)制讓進(jìn)入企業(yè)的員工看不到上升的空間，找不到前行的動(dòng)力，對(duì)于自身的前途失去信心，工作熱情遭受影響。
4、沒有建立一套公開透明的激勵(lì)機(jī)制和晉升制度
據(jù)我了解，很多老員工工作的時(shí)間已經(jīng)很長了，個(gè)人服務(wù)意識(shí)和技能也達(dá)到了非常高的水平，但是由于酒店的相關(guān)機(jī)制的限制，他們并沒有獲得什么激勵(lì)和晉升，而個(gè)別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職；酒店的激勵(lì)機(jī)制中幾乎名存實(shí)亡。
5、沒有樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化
積極性不夠，而且工作缺少創(chuàng)造性。
二、現(xiàn)代酒店業(yè)管理中 “人性化”管理的對(duì)策建議
1、 樹立人性化管理理念
在管理中，酒店要從以管理者為中心向以員工為中心轉(zhuǎn)變，無論考慮問題，還是處理問題都不能脫離這個(gè)中心。酒店的計(jì)劃、決策、指揮、控制、協(xié)調(diào)、激勵(lì)等管理職能都要以人為本，兼而重視情感的投入。具體地說可以設(shè)立總經(jīng)理信箱或總經(jīng)理接待日，給員工一對(duì)一提意見、建議的機(jī)會(huì)；設(shè)立 “員工建議獎(jiǎng)”，鼓勵(lì)員工提合理化建議，重視員工所提建議；管理者深入基層，切實(shí)體會(huì)員工的意愿和需要。關(guān)心員工、尊重員工、無論是近期措施還是長遠(yuǎn)打算，都要充分調(diào)動(dòng)廣大員工的積極性。有了這樣的群眾基礎(chǔ)，酒店才能取得好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
2、 規(guī)范酒店的各項(xiàng)制度
人性化管理需要制度，但這個(gè)制度的制訂必須體現(xiàn)人性化管理的精神和理念。有利于管理的人性化，不能只重于懲罰，有效的人性化管理應(yīng)該是人性化與制度化的有機(jī)融合，制度是一種理性化的規(guī)范，而人性化是一種對(duì)人有激勵(lì)效能的管理藝術(shù)，將人性化與制度化合理地結(jié)合起來，員工才能為客人提供高質(zhì)量的規(guī)范服務(wù)。
3、重視員工培訓(xùn)
會(huì)努力工作。同時(shí)，通過培訓(xùn)，能增強(qiáng)員工對(duì)酒店的奉獻(xiàn)精神，能接受 酒店的奮斗目標(biāo)和價(jià)值觀念。因此，對(duì)酒店也有著長遠(yuǎn)而積極影響。
4、建立合理的薪酬制度，完善用人機(jī)制
實(shí)行薪酬與貢獻(xiàn)掛鉤，對(duì)有突出業(yè)績的員工給予重獎(jiǎng)。把員工的業(yè)績分清等級(jí)，并給予不同的獎(jiǎng)勵(lì)。薪酬問題對(duì)酒店員工來說是最關(guān)心的問題之一，所以高薪是留住人才的一 種有效手段。酒店要真正獲取高額利潤，只在減少員工的薪酬投入上下功夫是解決不了問題的，這樣做可以說是本末倒置。完善用人機(jī)制。不以年齡、婚姻狀況為決定員工去留的標(biāo)準(zhǔn)，而以工作能力作為衡量標(biāo)準(zhǔn)，與業(yè)績好、能力強(qiáng)的員工簽訂較長期的用人合同。這樣可以解除員工的后顧之憂，有助于留住人才。
總之，人性化管理作為一種現(xiàn)代企業(yè)管理方式，相對(duì)于其他各種類型的管理方式而言，是一種根本性的超越，是更高層次的管理方式。它注重對(duì)人進(jìn)行深切的關(guān)注，通過競爭性的生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，完善人的意志和品格，使人獲得超越生存需要束縛的更為全面的自由發(fā)展，同時(shí)企業(yè)自身也將得到持續(xù)、快速的發(fā)展。
酒店實(shí)習(xí)調(diào)查報(bào)告
一.青島鑫江希爾頓逸林酒店現(xiàn)狀
青島鑫江希爾頓酒店是青島鑫江置業(yè)集團(tuán)有限公司按照國際五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建造的一家豪華大酒店。位于青島市城陽區(qū)308國道220號(hào)，南距市政府僅30分鐘車程，前往國際機(jī)場只需10分鐘車程，交通極為方便。樓高8層的酒店擁有客房436間，飯店客房設(shè)計(jì)時(shí)尚典雅，房內(nèi)備有直撥電話，電話留言系統(tǒng)；液晶電視并可接收衛(wèi)星電視；小型酒吧及冰箱；保險(xiǎn)箱等。行政樓層免費(fèi)向入住行政樓層的客人提供中西式早餐、雞尾酒、秘書服務(wù)和快速入住及退房的服務(wù)。酒店所在地區(qū)集山海于一體,無論商務(wù)會(huì)議,旅游觀光,休閑度假均能令賓客倍感尊榮與舒適.
酒店已與希爾頓管理集團(tuán)簽約合作，現(xiàn)處于優(yōu)化轉(zhuǎn)換期?？道耼希爾頓強(qiáng)調(diào)，凡是希爾頓所屬的飯店，服務(wù)要高效率。飯店所提供的一切服務(wù)都要快速敏捷，準(zhǔn)確無誤，以適應(yīng)旅游者的快步調(diào)活動(dòng)規(guī)律，為此他制定了三項(xiàng)基本措施。一是服務(wù)時(shí)間和服務(wù)方式。一切服務(wù)，如總服務(wù)臺(tái)、客房餐廳、門衛(wèi)、迎賓、中廳雜役、問訊中心、公共服務(wù)、商務(wù)服務(wù)中心都必須按照規(guī)定的服務(wù)程序，不準(zhǔn)隨意更換服務(wù)方式，同時(shí)每項(xiàng)服務(wù)的完成都有時(shí)間限制，這也是希爾頓飯店聯(lián)號(hào)的服務(wù)質(zhì)量。二是工作分析。飯店的一切工作人員、管理人員、服務(wù)人員都要明確自己崗位、職責(zé)、權(quán)限和具體任務(wù)以及自己工作或服務(wù)的連貫性和協(xié)調(diào)性。希爾頓先生的工作分析就是今天所有飯店聯(lián)號(hào)隸屬的飯店普遍采用的崗位責(zé)任制，其中規(guī)定職務(wù)、任務(wù)、服務(wù)程序、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，服務(wù)技能等十分清楚的工作準(zhǔn)則。 三是工作標(biāo)準(zhǔn)。希爾頓先生在工作標(biāo)準(zhǔn)方面總是要這樣提出質(zhì)問，使得飯店的每位工作人員服務(wù)時(shí)都要問自己：“我的崗位在哪里？具體任務(wù)是什么？我每天的工作量是多少？我的工作和服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是什么？”希爾頓的工作標(biāo)準(zhǔn)就是今天各個(gè)飯店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，其中包括服務(wù)的數(shù)量和質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)兩大方面。一是在服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的數(shù)量方面，希爾頓先生規(guī)定，同是客房服務(wù)員，每人每天的工作是負(fù)責(zé)整理清掃16間客房，而且要達(dá)到和符合希爾頓飯店客房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。也就是說，每次服務(wù)臺(tái)結(jié)帳，該房間在25分鐘后又要重新出租，如果沒有按時(shí)整理完，就要追查鄰班和該客房服務(wù)員的責(zé)任。
希爾頓也強(qiáng)調(diào)，餐務(wù)服務(wù)必須有一定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，每位餐廳服務(wù)員每天要接待服務(wù)多少客人，都有明確的規(guī)定。希爾頓飯店公司實(shí)行一套嚴(yán)格的連鎖經(jīng)營評(píng)審計(jì)劃，把不符合希爾頓飯店經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)的飯店淘汰出去，從而保證希爾頓品牌始終如一地保持在高水平上。
二.簡要分析
青島市地處山東半島東南部,東、南瀕臨黃海，東北與煙臺(tái)市毗鄰，西與濰坊市相連，西南與日照市接壤。青島港是著名的天然良港，是中國沿黃流域和環(huán)太平洋西岸重要的國際貿(mào)易口岸和海上運(yùn)輸樞紐，而且公路交通十分發(fā)達(dá)。青島是中國沿海開放城市之一，不僅是山東省最大的工業(yè)城市，而且青島是中國首批優(yōu)秀旅游城市，是中國東部沿海地區(qū)重要的交通樞紐和海外游客入出中國的主要口岸。
格的多國建筑，濃縮近現(xiàn)代歷史文化的名人故居，現(xiàn)代化的度假、會(huì)展條件，使青島這座中西合璧，山、海、城相融相擁的城市，成為中國最優(yōu)美的海濱風(fēng)景帶和海內(nèi)外著名的度假、休閑、觀光、商務(wù)、會(huì)展目的地。不管是從經(jīng)濟(jì)上考慮,還是從地理位置上考察,在此建設(shè)經(jīng)營高端酒店都不失為良好的選擇,這里的餐飲業(yè)較內(nèi)地更為發(fā)達(dá),與內(nèi)地城市相比,其客源不僅來自世界各地的商人,旅游觀光者,而且其本地的客人也占了相當(dāng)大的比例,這與其當(dāng)?shù)厝嗣竦纳钍杖胨绞敲芮邢嚓P(guān)的。
三.實(shí)習(xí)體會(huì)
1.綠崇尚自然，保護(hù)環(huán)境，已經(jīng)越來越受到人們的關(guān)注。而隨著我國對(duì)環(huán)保工作的重視,綠色飯店"就成了可持續(xù)發(fā)展的必然選擇。而創(chuàng)綠活動(dòng)對(duì)飯店自身來說，在以成本控制為核心的基礎(chǔ)上，使管理水準(zhǔn)有了一個(gè)新的提高，經(jīng)營理念有了質(zhì)的飛躍，同時(shí)提高酒店的公眾形象和知名度，標(biāo)志著飯店的檔次和品位。 雖然有部分飯店是以接待商務(wù)、會(huì)議等客人為主，對(duì)旅游業(yè)的依賴并不十分明顯，但總的來說，飯店業(yè)的發(fā)展是離不開旅游業(yè)的發(fā)展的，而旅游業(yè)的發(fā)展離不開環(huán)境的保護(hù)，同時(shí)飯店業(yè)也為旅游業(yè)提供支撐。飯店對(duì)旅游業(yè)的支撐作用表現(xiàn)在兩個(gè)方面：一是飯店為旅游業(yè)提供了必要的基礎(chǔ)設(shè)施，滿足旅游者住宿、餐飲等的基本需要；二是為旅游業(yè)的發(fā)展而維持和改進(jìn)環(huán)境質(zhì)量，滿足旅游者觀賞、休閑、娛樂的需要。從目前的發(fā)展看，飯店業(yè)對(duì)旅游業(yè)的支撐在第一個(gè)層面上表現(xiàn)得比較明顯，而在第二個(gè)層面的支撐上則不夠有力，有許多飯店不但沒有起支撐作用，反而由于建設(shè)和經(jīng)營造成景區(qū)環(huán)境污染，使景區(qū)風(fēng)景質(zhì)量驟降。而環(huán)境的破壞，最終也是對(duì)破壞飯店業(yè)自身的破壞！
所以，我們呼喚保護(hù)環(huán)境，不僅是呼喚意識(shí)的覺醒，更是呼喚堅(jiān)實(shí)的行動(dòng)。
2.服務(wù)質(zhì)量。對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象.在開元我們看到,酒店領(lǐng)導(dǎo)十分重視服務(wù)質(zhì)量的提高,即使對(duì)于我們短期實(shí)習(xí)生,也必須經(jīng)過嚴(yán)格的禮儀培訓(xùn)后才能上崗.對(duì)老員工進(jìn)行跟蹤培訓(xùn)和指導(dǎo),不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平.部門經(jīng)理和主管經(jīng)常對(duì)我們說:”你的一舉一動(dòng)都代表了我們開元,你的形象就是我們開元的形象”.”客人永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò),錯(cuò)的只會(huì)是我們.”.”只有真誠的服務(wù),才會(huì)換來客人的微笑.”
3.酒店文化。飯店里無所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等，在飯店里所有的工作人員都是主人，所有的賓客來到飯店都會(huì)對(duì)飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴，除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或知識(shí)，他們還在遇到困難時(shí)向飯店人尋求幫助。因此，我們可以說，飯店是一個(gè)到處充斥著文化和知識(shí)的場所。于是，在這里工作的人們必須更有知識(shí)、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式，而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識(shí)，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更增添了品菜的樂趣，也讓客人接收到一些新的知識(shí)和信息，讓他們從另一個(gè)層面上覺得不虛此行。
的底蘊(yùn)，有了文化的背景。對(duì)于外地客人而言，他們來到這里或者為了這個(gè)地方的景觀特色，或者為了商務(wù)辦公，基本上不會(huì)沖著一個(gè)單獨(dú)的住宿環(huán)境而來。因此飯店需要有一種功能，能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源，比如在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指點(diǎn)。這樣，飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”，也就是幫助客人解決難題的知識(shí)提供能力，金鑰匙文化就是典型，滿意加驚喜，完成不可能完成的任務(wù)。
4.網(wǎng)絡(luò)營銷?；ヂ?lián)網(wǎng)給酒店?duì)I銷帶來了什么？
它是一個(gè)很好的信息平臺(tái)。在信息量豐富、實(shí)時(shí)溝通、市場呈加速度變化的資訊時(shí)代，酒店再也不能以昨天的方式來思考或解決今天的問題，不能以過去傳統(tǒng)的手法來操作今天的事業(yè)?；ヂ?lián)網(wǎng)加快了人與人之間的溝通與了解，信息變得空前重要，誰先一步掌握信息，誰就領(lǐng)先于市場。酒店通過互聯(lián)網(wǎng)宣傳企業(yè)形象，比以往的宣傳方式更快捷、更清晰、更全面、更互動(dòng)，使無形服務(wù)有形化。酒店可以利用多媒體技術(shù)，把酒店整體的設(shè)施設(shè)備、內(nèi)部環(huán)境裝飾、各種特色服務(wù)等在互聯(lián)網(wǎng)上動(dòng)態(tài)地表現(xiàn)出來。客人可以更快、更便捷地了解酒店，他們足不出戶便可以在自己的家里或辦公室里得到視覺上的形象化的享受，獲得身臨其境的感覺。酒店可以更細(xì)致、更周到地在第一時(shí)間反饋客人所需要的.信息，雙方達(dá)成互動(dòng)。但酒店在宣傳的同時(shí)，要做到“誠實(shí)”。酒店在網(wǎng)上的圖片、宣傳資料也要與客人在酒店親眼看到的一致，甚至超出他們的期望。酒店在互聯(lián)網(wǎng)上公布的價(jià)格要與在其它各個(gè)途徑的報(bào)價(jià)保持一致，讓客人對(duì)酒店產(chǎn)生信任感。它為酒店增加了一種富有競爭力的營銷手段。
酒店的網(wǎng)站，是酒店在互聯(lián)網(wǎng)上的一個(gè)窗口，類似于傳統(tǒng)名片的作用，但又是一個(gè)比傳統(tǒng)的雜志、電視、報(bào)紙和其它廣告形式更有成本效益的廣告方式。 酒店集團(tuán)的網(wǎng)站，可以讓客人在網(wǎng)站上看到集團(tuán)不同地區(qū)各個(gè)酒店的情況，了解 每個(gè)酒店的客房及價(jià)格信息，進(jìn)行網(wǎng)上預(yù)訂，為集團(tuán)提供的“一站式服務(wù)”而感到滿意，集團(tuán)各酒店更是可以達(dá)到網(wǎng)上資源共享?；ヂ?lián)網(wǎng)營銷對(duì)單體酒店的幫助更大。在沒有互聯(lián)網(wǎng)之前，連鎖酒店有分布在全球各地的銷售網(wǎng)絡(luò)，有其獨(dú)立的訂房系統(tǒng)，在客源上有一定范圍的壟斷優(yōu)勢。此時(shí)，單體酒店缺乏競爭力，但有了互聯(lián)網(wǎng)，單體酒店可以通過跟各訂房網(wǎng)合作，同樣實(shí)現(xiàn)資源共享，利益共享。另外，單體酒店能在面對(duì)市場變化時(shí)表現(xiàn)得更靈活，能根據(jù)市場的變化快速調(diào)整應(yīng)對(duì)策略。相對(duì)連鎖酒店雖然有整體的營銷模式和策略，能形成轟動(dòng)效應(yīng)，但它不可能適合所有的市場，往往容易患“水土不服綜合癥”。它讓酒店看到很多新的機(jī)會(huì)?；ヂ?lián)網(wǎng)的到來，給酒店帶來了很多便利。它效率更高、成本更低、信息更準(zhǔn)確、溝通變得更互動(dòng)?；ヂ?lián)網(wǎng)有利于酒店拓展?jié)撛诳蛻羰袌觯谷驙I銷成為可能。互聯(lián)網(wǎng)打破了時(shí)間和空間的限制，覆蓋了整個(gè)世界。酒店通過互聯(lián)網(wǎng)可以將自己的信息迅速傳送到世界各地。世界各地的客戶也可以通過網(wǎng)上瀏覽，馬上獲得酒店的所有信息，甚至立即完成網(wǎng)上購買?；ヂ?lián)網(wǎng)營銷擴(kuò)大了酒店的市場范圍，大大提高了酒店的營銷能力.
四.小結(jié)
通過這次為期一個(gè)月的短期駐地實(shí)習(xí)和走訪實(shí)習(xí),使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程,認(rèn)識(shí)到管理實(shí)踐的重要性.為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下堅(jiān)實(shí)礎(chǔ).同時(shí),在實(shí)習(xí)的過程中,也結(jié)識(shí)了很多同事和朋友.
通過10月14號(hào)對(duì)北京凱賓斯基酒店人力資源部的工作人員進(jìn)行了一次電話探訪。我主要針對(duì)管理實(shí)習(xí)生的任職資格和職位描述進(jìn)了了訪問。根據(jù)人力資源部的員工所闡述，他們只對(duì)歐洲著名旅游學(xué)院或旅游酒店管理學(xué)院即將畢業(yè)的學(xué)生提供管理實(shí)習(xí)生的崗位，實(shí)習(xí)時(shí)間為6個(gè)月到1年，并且要求他們?cè)谛畔⑺鸭?、邏輯分析、?bào)告編寫、口頭表達(dá)、客戶溝通等方面能力出色，具有一定酒店投資知識(shí)及財(cái)務(wù)分析能力者優(yōu)先。當(dāng)然也是非常歡迎我們學(xué)校的學(xué)生去凱賓斯基酒店進(jìn)行實(shí)習(xí)，但是如果我們學(xué)院的學(xué)生需要面試管理實(shí)習(xí)生的崗位的話，如果有出國留學(xué)的證明且有當(dāng)?shù)貙W(xué)院的推薦信的話，我們也會(huì)予以考慮，當(dāng)然針對(duì)上一次9月份的實(shí)習(xí)，凱賓斯基酒店對(duì)于我們學(xué)院的實(shí)習(xí)生是比較滿意的，我們的學(xué)生對(duì)于酒店知識(shí)以及操作相對(duì)于其他學(xué)校比較熟知，不需要花費(fèi)大量時(shí)間進(jìn)行培訓(xùn)，而且工作期間任勞任怨，他們表示非常期待下一批可愛的實(shí)習(xí)生們，希望下次的見面我們將會(huì)給他們帶來更大的驚喜！
屬于實(shí)習(xí)經(jīng)理，待得時(shí)間比較長，還有凱賓斯基美食廊的一個(gè)外籍實(shí)習(xí)生和客來思樂的外籍實(shí)習(xí)生只是在酒店里的每個(gè)餐廳里呆上一天，據(jù)他們描述他們還有一個(gè)同伴，他們?nèi)齻€(gè)只在這個(gè)酒店待9天，他們還要去其他酒店進(jìn)行考察，然后回美國，我所采訪的那個(gè)實(shí)習(xí)生是在美國讀書的但他并不是美國人，好像是德國人，當(dāng)時(shí)我們還互相交流我教他中文1-10，他教我德語，真的很難學(xué)啊，我的舌頭都快僵住了，不過這次交流還是很開心的！他們還需要對(duì)餐廳的狀況進(jìn)行記錄，他們的這個(gè)記錄是要上交的，所以酒店還是很注重的，不允許有不必要的損失，有失酒店的形象。
管理實(shí)習(xí)生的這個(gè)崗位對(duì)我們也是很重要的，對(duì)于這次的實(shí)習(xí)我也是甚是期待，畢竟管理實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)是可遇不可求的，并且我相信這次的管理實(shí)習(xí)生實(shí)習(xí)我一定會(huì)有更大的進(jìn)步，更大的見識(shí)，會(huì)認(rèn)識(shí)更多酒店級(jí)的經(jīng)理，還有酒店的經(jīng)營模式，畢業(yè)以后也將會(huì)是我們簡歷上光輝的一筆啊，這也是我們優(yōu)于大多數(shù)其他管理實(shí)習(xí)生的一個(gè)地方，同時(shí)也為我們之后的職業(yè)發(fā)展奠定了一個(gè)更加實(shí)際性的基礎(chǔ)。
學(xué)院：職業(yè)技術(shù)學(xué)院 專業(yè)：旅游管理
姓名：穆焱紅 學(xué)號(hào)：1020020487 班級(jí)：旅游師101
飯店管理與導(dǎo)游業(yè)務(wù)認(rèn)知實(shí)習(xí)
穆焱紅
貴州大學(xué)職業(yè)技術(shù)學(xué)院管理系 旅管101
1. 前言
調(diào)查目的：通過調(diào)查了解酒店的周邊狀況、裝潢設(shè)施、人員編制、客源市場、經(jīng)營狀況等，調(diào)查鎮(zhèn)遠(yuǎn)古城的建筑、飲食、客流量、歷史等，結(jié)合大學(xué)所學(xué)的專業(yè)知識(shí)，對(duì)酒店和景區(qū)進(jìn)行分析，并提出有建設(shè)性的建議。
調(diào)查內(nèi)容：酒店的設(shè)施、服務(wù)、特色等,鎮(zhèn)遠(yuǎn)的歷史、文化、建筑特色等。 調(diào)查的任務(wù)與要求：了解不同酒店不同的服務(wù)與設(shè)施，充分了解鎮(zhèn)遠(yuǎn)的歷史文化，并完成調(diào)查報(bào)告。
2. 調(diào)查點(diǎn)狀況
凱悅酒店集團(tuán)是世界頂級(jí)酒店集團(tuán)之一，總部設(shè)立在美國芝加哥的凱悅中心，于2015年12月上市。全世界共有750家凱悅酒店和度假村（客房總數(shù)超過140,000間），分布在45個(gè)以上的國家和地區(qū)，擁有、營運(yùn)、管理及特許經(jīng)營凱悅旗下的品牌有柏悅酒店、君悅酒店、凱悅酒店、凱悅度假村、凱悅、hyatt placetm、hyatt summerfield suitestm 及andaztm等。凱悅酒店集團(tuán)目前在中國管理著上海金茂君悅大酒店、上海柏悅酒店（位于環(huán)球金融中心）、上海外灘茂悅大酒店、北京東方君悅酒店、北京柏悅酒店、廣州富力君悅大酒店、深圳君悅酒店、西安凱悅（阿房宮）酒店、杭州凱悅酒店、東莞松山湖凱悅酒店、京津新城凱悅酒店、香港君悅酒店、香港凱悅酒店 – 沙田、香港凱悅酒店 – 尖沙嘴、澳門君悅酒店、臺(tái)北君悅大飯店等16家酒店。
貴陽中天凱悅酒店是凱悅酒店集團(tuán)在貴州及中國西南地區(qū)經(jīng)營管理的第一家
酒店。它作為貴陽國際會(huì)議展覽中心子項(xiàng)目,建筑面積6.8萬平方米,與占地5000畝的金陽觀山湖公園相連,是一個(gè)集商務(wù)、生態(tài)、環(huán)保、休閑于一體的城市型五星級(jí)酒店。酒店占地51,453 平米，擁有366間客房/套間、5間餐廳、齊全的宴會(huì)會(huì)議設(shè)施、水療設(shè)施、室內(nèi)恒溫游泳池和健身中心。
貴陽喜來登貴航酒店引位于貴陽市中心最繁華的商業(yè)區(qū)，坐擁南明河兩岸如畫般秀麗風(fēng)光，是貴陽市最豪華的五星級(jí)酒店。 酒店擁有346間舒適典雅的客房，其中包括41間套房和1間總統(tǒng)套房。房內(nèi)設(shè)計(jì)溫馨雅致，富有現(xiàn)代氣息。所有客房均配有32寸液晶電視、高速寬帶接口和喜來登獨(dú)有的甜夢(mèng)之床。浴室裝修寬敞舒適，配有熱帶雨林噴頭。 豪華spa，健身中心和行政酒廊為客人提供最佳的休閑空間。
頂峰歐陸餐廳，星空酒廊: 頂峰歐陸餐廳薈萃了意大利及地中海特色風(fēng)味美食。在星空酒廊客人可以品嘗到來自世界各國的洋酒、各式雞尾酒、冷熱飲和精致點(diǎn)心之余，還可將繁華市區(qū)的全景盡收眼底。 大堂酒廊: 位于酒店大堂的酒廊優(yōu)雅溫馨，為客人提供來自世界各國著名品牌的洋酒、精選葡萄酒、異彩紛呈的雞尾酒、各式冷熱飲和精美點(diǎn)心，是朋友小聚和約會(huì)的理想場所。翠芫西餐廳: 主理西式佳肴和時(shí)鮮美味，全日供應(yīng)豐盛的自助餐。在現(xiàn)場烹飪臺(tái)客人可以親眼目睹菜肴烹飪的每一個(gè)細(xì)節(jié)。 天寶閣中餐廳: 以經(jīng)營統(tǒng)粵菜、川菜和精選貴陽美食而著稱的天寶閣中餐廳，設(shè)九間貴賓包房，是私人聚會(huì)和商務(wù)宴請(qǐng)的首選之地！奧比斯吧: 獨(dú)特的機(jī)艙設(shè)計(jì)理念，高貴優(yōu)雅的氣氛，使之成為貴陽市內(nèi)獨(dú)一無二的時(shí)尚概念型酒吧，這里名流薈萃，也是雪茄和洋酒愛好者的天堂。 鎮(zhèn)遠(yuǎn)古鎮(zhèn)位于舞陽河畔，四周皆山。河水蜿蜒，以“s”形穿城而過，北岸為舊府城，南岸為舊衛(wèi)城，遠(yuǎn)觀頗似太極圖。兩城池皆為明代所建，現(xiàn)尚存部分城墻和城門。城內(nèi)外古建筑、傳統(tǒng)民居、歷史碼頭數(shù)量頗多。城東的青龍洞，是一組規(guī)模極其宏大的明清宗教建筑群，其間既有佛教寺廟，又有道教宮觀和儒家祠廟，三教合一，蔚為壯觀。此外，沿舞陽河畔還有天后宮、吳王洞、石屏山、鐵溪等旅游景點(diǎn)。
級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位青龍洞古建筑群和明清古民居、古巷道、古碼頭、古城垣等160余處，觀賞價(jià)值與科考價(jià)值俱高。其建筑風(fēng)格為青磚黛瓦、高封火墻、飛檐翹角、雕梁畫棟，每一塊青石板、每一塊青磚都記載歷史遺跡，泣訴著千年古鎮(zhèn)的滄桑。古樸典雅的古城風(fēng)貌，吸引了眾多海內(nèi)外建筑、藝術(shù)專家、學(xué)者前來考察寫生。鎮(zhèn)遠(yuǎn)是英雄才俊一展抱負(fù)之地，是志士仁人大慰平生之所。有“欲通云貴，先守鎮(zhèn)遠(yuǎn)”之說，歷史戰(zhàn)爭遠(yuǎn)古煙塵，日本戰(zhàn)俘在此洗心革面、立地成佛，從此“和平村”成為日本反戰(zhàn)同盟“和平使者”的再生之地；古城垣建有戰(zhàn)神廟、城墻、鋒火臺(tái)、堡屯、炮臺(tái)等軍事體系堡壘，鎮(zhèn)遠(yuǎn)是“山雄水美”之地。雄偉絕壁石屏山蜿如雄獅昂首挺胸，姿勢嵬嵬傲然，碧水如詩舞陽河如一條凝碧的玉帶，呈“s”型蜿蜒貫通全城，山水城渾然一體倒影成畫，構(gòu)成了太極圖上的石屏巨鎮(zhèn)，形成了“九山抱一城，一水分府衛(wèi)”的獨(dú)特風(fēng)貌，被中外游客譽(yù)為“東方威尼斯”。還有風(fēng)景秀麗的國家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)舞陽河，神秘幽邃的省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)高掛河和吳敬梓筆下《儒林外史》第四十三回中描述的龍神嫁妹（鐵溪景區(qū)）之地。已孕育出四張國家級(jí)旅游品牌，即中國歷史文化名城——鎮(zhèn)遠(yuǎn)、國家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)舞陽河、國家級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位青龍洞、國家級(jí)舞陽河鎮(zhèn)遠(yuǎn)水利旅游風(fēng)景區(qū)。
1986年鎮(zhèn)遠(yuǎn)被國務(wù)院批準(zhǔn)為中國歷史文化名城。在兩千多年的歷史長河中，鎮(zhèn)遠(yuǎn)積淀了悠久厚重的歷史文化、眾多瑰麗的文物古跡和絢麗多姿的民族文化?，F(xiàn)已形成了五張國家級(jí)旅游品牌，即中國歷史文化名城--鎮(zhèn)遠(yuǎn)、國家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)舞陽河、國家級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位青龍洞古建筑群、日本在華反戰(zhàn)同盟"和平村"舊址、全國農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)鐵溪景區(qū)，另外還有省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)高掛河，以及保持明清風(fēng)貌的古民居、古巷道、古碼頭等省、縣級(jí)文物古跡160余處。城內(nèi)舞陽河自西向東呈"s"型蜿蜒貫通全城，形成了"九山抱一水，一水分兩城"、山水城渾然一體、天人合一的獨(dú)特的太極圖古城風(fēng)貌，被中外游客譽(yù)為"東方威尼斯"。
2015中國最美的十大古城最終揭曉。中國歷史文化名城---鎮(zhèn)遠(yuǎn)2015年3月6日榮獲“中國最美的十大古城”稱號(hào)，位居第五。
鎮(zhèn)遠(yuǎn)交通2015中國最美的十大古城最終揭曉。中國歷史文化名城---鎮(zhèn)遠(yuǎn)2
009年3月6日榮獲“中國最美的十大古城”稱號(hào)，位居第五。鎮(zhèn)遠(yuǎn)山水秀麗，景色迷人，有被譽(yù)為有“長江三峽之雄偉，桂林山水之秀麗”的國家風(fēng)景名勝區(qū)舞陽河三峽景區(qū)，也有可同四川九寨溝媲美而被古人驚嘆為“或不得游則有為恨者矣”的鐵溪風(fēng)景區(qū),有廣為歷代名人盛贊的名城鎮(zhèn)遠(yuǎn)二十奇景，還有野趣神韻堪與湖北神農(nóng)架相比的高過河幽地。除此，鎮(zhèn)遠(yuǎn)不有眾多千奇面怪、千姿百態(tài)的溶洞兀峰、奇石奇景薈萃，惹人迷醉。
有人說“鎮(zhèn)遠(yuǎn)是一幅畫”，是一幅“樸素中見珍奇，淡雅中顯神韻”的水墨畫，一點(diǎn)不過譽(yù)。1988年8月國務(wù)院批準(zhǔn)把鎮(zhèn)遠(yuǎn)舞陽河風(fēng)景區(qū)列為國家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)。
3. 調(diào)查體會(huì)及收獲
1. 去參觀中天凱悅酒店的體會(huì)及收獲
貴陽中天凱悅酒店是凱悅酒店集團(tuán)在貴州及中國西南地區(qū)經(jīng)營管理的第一家酒店。它作為貴陽國際會(huì)議展覽中心子項(xiàng)目,建筑面積6.8萬平方米,與占地5000畝的金陽觀山湖公園相連,是一個(gè)集商務(wù)、生態(tài)、環(huán)保、休閑于一體的城市型五星級(jí)酒店。酒店占地51,453 平米，擁有366間客房/套間、5間餐廳、齊全的宴會(huì)會(huì)議設(shè)施、水療設(shè)施、室內(nèi)恒溫游泳池和健身中心。將成為商務(wù)、會(huì)展、宴會(huì)、旅游和休閑的最佳選擇之一。貴陽中天凱悅酒店于2015年初開業(yè)。現(xiàn)在還完全開業(yè)，我們參觀了它的客房、前廳、中餐廳、西餐廳、會(huì)議室、宴會(huì)廳等。
我們進(jìn)入大廳的時(shí)候，由于臨近圣誕節(jié)，大廳的布置充滿了圣誕節(jié)的氣息，有圣誕老人，有圣誕樹。我們注意到在哪里并沒有大堂吧，后來帶領(lǐng)我們參觀的那位姐姐解了我們的疑惑，原來是 在大廳里面有一個(gè)階梯，下去便是大堂吧了，這種設(shè)計(jì)還從來沒有看到過，給人以新奇的感覺，并給大廳省略了空間，讓大廳看起來比較大。
它的客房采取素色為主色調(diào)，給人以溫馨的感覺，讓人就像在家里一樣，并且布置極具家居風(fēng)格，不會(huì)讓人覺得拘束。在我們進(jìn)入它的一間客房時(shí)，我們便覺得這和家沒有什么區(qū)別，充滿了那種家的感覺。
地方特色，是木制結(jié)構(gòu)的。只是還沒有開始營業(yè)，但是，我仿佛感覺到了那種吃火鍋時(shí)的熱鬧氣氛。
我們來到西餐廳的時(shí)候，刀叉擺放的很整齊，整個(gè)布置很有味道。
接下來我們便在那個(gè)姐姐的帶領(lǐng)下來到了會(huì)議室，有小型會(huì)議室和大型會(huì)議室，舉行會(huì)議需要的東西都有。
接下來我們參觀了宴會(huì)廳，那是一個(gè)可以容納一千人左右的宴會(huì)廳。宴會(huì)廳的上方有隔板，可以根據(jù)客人不同的需求和人數(shù)而改成不同的樣式，極具靈活性。
我們還參觀了員工餐廳和更-衣室，可以看出，這里的員工待遇還是很好的，餐廳和廚都很整潔。
一路上，我們聽那個(gè)姐姐的介紹，知道了不少關(guān)于中天凱悅酒店的知識(shí)，還給我們介紹了酒店的特色，我們也發(fā)現(xiàn)，酒店的很多東西都極具特色，有些墻壁是木制結(jié)構(gòu)的，并且很多空間不是獨(dú)立的，還可以透過玻璃看到外面的人工造成的小型瀑布。整個(gè)環(huán)境很雅致清幽，讓人感覺到了寧靜致遠(yuǎn)的境界。
我認(rèn)為，一個(gè)酒店，就應(yīng)該有自己的特色，不管在哪方面，至少要有一個(gè)可以勝于其他酒店的優(yōu)勢，使客人覺得 你這里享受到的服務(wù)是獨(dú)一無二，不可取代的。
2. 參觀喜來登酒店的體會(huì)及收獲
我們?cè)?2月19號(hào)參觀了五星級(jí)酒店——喜來登貴航酒店。喜來登貴航酒店位于貴陽市中心最繁華的商業(yè)區(qū)，坐擁南明河兩岸如畫般秀麗風(fēng)光，是貴陽市最豪華的五星級(jí)酒店。酒店交通便利，5分鐘便可抵達(dá)火車站，距機(jī)場13公里，僅需15分鐘車程。 酒店擁有346間舒適典雅的客房，其中包括41間套房和1間總統(tǒng)套房。房內(nèi)設(shè)計(jì)溫馨雅致，富有現(xiàn)代氣息。所有客房均配有32寸液晶電視、高速寬帶接口和喜來登獨(dú)有的甜夢(mèng)之床。浴室裝修寬敞舒適，配有熱帶雨林噴頭。 豪華spa，健身中心和行政酒廊為客人提供最佳的休閑空間。風(fēng)格各異的中西餐廳和酒吧邀您暢游繽紛的美食之旅。我們參觀了大堂、中餐廳、西餐廳、宴會(huì)廳、會(huì)議室、總統(tǒng)套房等等。
我們首先來到了西餐廳，那里有客人在用餐，刀叉擺放的很整齊，標(biāo)準(zhǔn)的樣式。食品的種類很豐富，還有不少是我國的特色食品。
接下來，我們來到了中餐廳，中餐廳和西餐廳的布置差不多。
我們來到了會(huì)議室，布置多少和中天凱悅有些不一樣。但是，那些開會(huì)所需的設(shè)施也都有，同樣也只有九間會(huì)議室。
接下來我們來到了宴會(huì)廳，可以容納五百多人，中間的墻壁是可以移動(dòng)的，根據(jù)客人的需要和人數(shù)來調(diào)整宴會(huì)廳的大小，可以說，非常方便。
然后我們來到了健身房，由于里面有客人，所以我們只參觀了游泳池，聞到了一股很濃的消毒水的味道，但是池水很清澈，淡藍(lán)色的。
接下來我們來到了35樓上的 總統(tǒng)套房，房間很寬敞，還設(shè)立了隨從的房間，有廚房，差不多可以看到貴陽市的全貌。床是圓形的，據(jù)說可以更顯得客人的尊貴，被子上有喜來登酒店的標(biāo)志，床的左邊還有一個(gè)做工非常精致的屏風(fēng)，上面的雕花是古代樣式的，而且，鏡子特別多，這樣更顯得房間的空間更大。
總得來說，喜來登的布置還是很不錯(cuò)的，可是，就我個(gè)人觀點(diǎn)而言，它的樓層太矮了，給人很壓抑的感覺，讓我覺得很不舒服，如果樓層可以高一點(diǎn)，那應(yīng)該更好。
3. 去鎮(zhèn)遠(yuǎn)的體會(huì)及收獲
我們于12月10日去了鎮(zhèn)遠(yuǎn)考察。冬天的鎮(zhèn)遠(yuǎn)別有一番味道，雖然城中舞陽河的河水已經(jīng)被放干，但是還是很美。
在傍晚的時(shí)候，走在鎮(zhèn)遠(yuǎn)的石板街上，讓我真正感覺到了寧靜致遠(yuǎn)的那種境界。晚上的鎮(zhèn)遠(yuǎn)，夜景特別美，燈火輝煌，人影晃動(dòng)，不時(shí)的可以看到街上有栩栩如生的雕像，鎮(zhèn)遠(yuǎn)古民居有些特別，它們把中原四合院的原型，搬到山上改造成山屋，吊角樓、回廊等多種形式的山莊式院落。既重現(xiàn)了江南庭院的風(fēng)貌，又體現(xiàn)出山地建筑的布局；即有堡壘式的森嚴(yán)，又兼有商賈大戶的豪氣。這些建筑是木石結(jié)構(gòu)的完美結(jié)合，小處可見門窗飛檐精雕細(xì)刻的花草魚蟲，大處則顯出條石棟梁揮灑自如的豪放。它們是明清時(shí)代“西南都會(huì)”人們安居樂業(yè)的真實(shí)寫照，又表現(xiàn)出商人財(cái)源通達(dá)的商業(yè)理念。江南與山地的完美結(jié)合，使鎮(zhèn)遠(yuǎn)的民居成為中國建筑史上的奇觀。鎮(zhèn)遠(yuǎn)的民居建筑中最絕的就是所謂的“歪門邪道”了。凡開在小巷道旁的各家大門絕不會(huì)與小巷平行或垂直，小巷也決不與大廳正對(duì)，而是有意地將門的朝向旋轉(zhuǎn)一個(gè)角度，斜斜地對(duì)著街道，即所謂“邪”（斜）道。老住戶們說，這“歪”與“斜”是遵從風(fēng)水先生的說法：“以南為尊”是一種富貴之相，又能“財(cái)不露白”。
全家大院至遲建于清中期的古民居大院，是全姓商人的私人宅院，位于鎮(zhèn)遠(yuǎn)古城區(qū)，從步行街復(fù)興巷入內(nèi)200余米可到達(dá)。庭院占地1000多平方米，分為東、西兩院。目前在所有古民居中，暫時(shí)只有全家大院是我縣已經(jīng)修復(fù)并已投入使用的一處古民居。仿佛走在了古時(shí)的中國。
第二天我們?nèi)⒂^了青龍洞。 青龍洞古建筑群坐落在鎮(zhèn)遠(yuǎn)城東的中和山上。這里山勢挺拔，峭壁懸崖。巨巖、洞穴和為一體。道、儒、佛三種宗教的寺廟群生就山腰，是中國不同宗教同生共長、和諧發(fā)展的典范和楷模。它背靠青山，面臨綠水，貼壁臨空，五步一樓，十步一閣，翹翼飛檐、雕梁畫棟。這些古建筑依山因地，分別采用了“吊”、“借”、“附”、“嵌”、“筑”等多種工藝，硬是在一段懸崖上筑出中元洞、紫陽洞、青龍洞、萬壽宮等一片閣樓洞天。它氣勢雄偉、構(gòu)思大膽、布局精巧。于1988年被列為全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位。青龍洞是全國為數(shù)不多的儒道佛三教合一的典范之一。還有清人贊曰:峭嶂嵯峨蟄龍踞,一朝破壁橫飛去。龍飛變化誰復(fù)知,盤寓尚認(rèn)云深處。危樓高構(gòu)山之巔,?水微茫掛檻前。憑欄未敢多立時(shí),生恐凌風(fēng)便上天。
但是，我認(rèn)為，一個(gè)景區(qū)的收入不應(yīng)只依賴于門票收入，應(yīng)該把重心轉(zhuǎn)到住宿和購物上，開發(fā)具有當(dāng)?shù)靥厣奈锲?，提高服?wù)質(zhì)量，以此增加當(dāng)?shù)鼐用竦氖杖搿?/p>
對(duì)于參觀酒店和去鎮(zhèn)遠(yuǎn)考察，我學(xué)到了不少以前不知道的知識(shí)，希望以后可以有更多的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。
酒店月度實(shí)習(xí)生報(bào)告篇五
時(shí)間過得真快，轉(zhuǎn)眼我們的實(shí)習(xí)生活已經(jīng)進(jìn)行了3個(gè)月的時(shí)間，對(duì)于我們5個(gè)人來說，真的是一路耕耘，一路收獲，這里的每一天都是那么充實(shí)，那么的豐富多彩。以下五月份個(gè)人工作總結(jié)?報(bào)告：
首先在教學(xué)方面我們每個(gè)人都有了一定的提高，從剛來時(shí)登上講臺(tái)時(shí)的緊張，講話都有停頓，到現(xiàn)在可以比較合理的安排教學(xué)設(shè)計(jì)，靈活自如的將一堂課講完，對(duì)于我們自身來說都是很大的進(jìn)步，當(dāng)然這與我們的指導(dǎo)老師的幫助和我們平時(shí)互相聽評(píng)課，提意見分不開的，只有這樣我們才能促進(jìn)彼此的進(jìn)步。
另外這個(gè)月我們每個(gè)人的工作也有了些變化，拿我來說，期中考完試后，學(xué)校讓我獨(dú)立承擔(dān)初二年級(jí)3班的數(shù)學(xué)教學(xué)工作，和上半學(xué)期不同，不再和我的指導(dǎo)老師一起帶1班和2班了，對(duì)我來說，這是學(xué)校對(duì)我的信任和能力上的肯定，但畢竟自己帶班不一樣，付出的努力會(huì)更多一些，于是現(xiàn)在的工作量大的出奇，因?yàn)檫@已經(jīng)是我在19中教的第六個(gè)班了，初一年級(jí)3個(gè)班的生物課，加上3班的數(shù)學(xué)課，一周有12個(gè)課時(shí)，還有4個(gè)早自習(xí)，而且現(xiàn)在學(xué)生學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的積極性提高了，平時(shí)學(xué)習(xí)問題的人也增多了，自己班的學(xué)生再加上1班和2班的學(xué)生，學(xué)生越來越多工作量也越來越大，每天很累，但看到學(xué)生們學(xué)習(xí)還是很高興的，我想這也是當(dāng)老師最大的心愿吧!軼鵬的工作還算順利，變動(dòng)也不大，還是帶一個(gè)班的英語和兩個(gè)班的歷史，每周11課時(shí)，她也很負(fù)責(zé)，除了上課外，會(huì)給學(xué)生們補(bǔ)習(xí)英語，學(xué)生們的英語成績也有了一定提高。京新的工作沒有變動(dòng)，但是發(fā)現(xiàn)初二年級(jí)的生物課越來越不好上了，可能因?yàn)樗麄凂R上升初三就不用學(xué)生物了，從學(xué)校到學(xué)生大家都不重視，紀(jì)律也不好管，因此如何上好下個(gè)月的生物課，使我們整個(gè)小組需要討論和計(jì)劃的，說實(shí)話有些叫人頭疼，但我相信5個(gè)人在一起，方法還是會(huì)有的。李丹最近忙于給學(xué)生排練舞蹈，下個(gè)月要到北京參加比賽，她的學(xué)生們還是很聽話的，而且進(jìn)步也很大，可以說給19中開辟了第二課堂，豐富了校園文化生活。譽(yù)賞來了以后接替金閣先是輔導(dǎo)初三的美術(shù)特長生，現(xiàn)在在學(xué)校的大力支持下給初一初二的學(xué)生們開了特長班，每天下午3、4節(jié)課教學(xué)生們畫畫，學(xué)生們興趣很濃厚，現(xiàn)在大概有20多個(gè)人。
5月中旬，師大的教學(xué)指導(dǎo)老師再次來到我們這里聽課指導(dǎo)，并檢查了我們的教學(xué)工作計(jì)劃，結(jié)合課堂教學(xué)，給我們提出了許多寶貴的意見，我們就此召開了團(tuán)小組會(huì)議并進(jìn)行了教學(xué)反思，爭取在今后的教學(xué)過程中有更大的進(jìn)步。
團(tuán)活動(dòng)方面，我們本月結(jié)合母親節(jié)開展了“濃情五月天，感恩母親節(jié)”系列活動(dòng)，活動(dòng)包括主題班會(huì)，為母親寫下祝福，以及“感恩母愛”征文活動(dòng)，截止到上周，隨著優(yōu)秀征文的評(píng)出，我們的團(tuán)活動(dòng)取得了圓滿成功。
目前來看，由于我們?cè)诠ぷ魃系恼J(rèn)真負(fù)責(zé)和不懈努力，還是得到了19中校領(lǐng)導(dǎo)以及這里的'老師和同學(xué)們的認(rèn)可，離實(shí)習(xí)結(jié)束還有不到一個(gè)月的時(shí)間，我們會(huì)更加珍惜這次寶貴的鍛煉機(jī)會(huì)，爭取上好自己的每一節(jié)課，認(rèn)真對(duì)待這里的每一個(gè)學(xué)生，讓自己的這次頂崗實(shí)習(xí)不留遺憾，并且能為自己今后的從教工作打下良好的基礎(chǔ)，最后感謝師大的教學(xué)指導(dǎo)老師對(duì)我們教學(xué)上的指導(dǎo)，感謝駐縣教師降老師對(duì)我們的關(guān)心照顧，感謝我們自己的指導(dǎo)老師給我們的幫助，更要感謝霸州19中學(xué)為我們提供了這樣的一個(gè)實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。我們會(huì)繼續(xù)努力的。
酒店月度實(shí)習(xí)生報(bào)告篇六
靜靜地想一下，偶然間恍悟我出來實(shí)習(xí)已有半年了，有滿足，有失落，有收獲，但也失去一些東西，總的來講，過的還可以，實(shí)習(xí)生半年總結(jié)。
在上海分公司的3個(gè)月，是我最平淡的3個(gè)月，也許是因?yàn)槟抢锏娜耸忠呀?jīng)夠了，一個(gè)主管，一個(gè)會(huì)計(jì)，一個(gè)出納，分工細(xì)致，而我去那里也基本上派不上什么用場，有的只是和一個(gè)年級(jí)和我差不多的一個(gè)會(huì)計(jì)去跑跑銀行，別的，很寥寥。但總的來講，我也和那個(gè)大學(xué)生也學(xué)到了一些分公司的做賬流程，以及開稅票和交稅，這對(duì)于我以后發(fā)展會(huì)有很大幫助。
而后，于總部聯(lián)系，講了上海分公司的情況，把我分派到了嘉興分公司，對(duì)于嘉興分公司的一切我都很陌生，老實(shí)說到現(xiàn)在為止我認(rèn)識(shí)的'人也沒幾個(gè)。分公司財(cái)務(wù)領(lǐng)導(dǎo)何亞仙，我們都叫她何姐，她把我分派到了海寧的一個(gè)工地——廣源聚合有限公司，由我獨(dú)立負(fù)責(zé)一個(gè)項(xiàng)目的帳，老實(shí)說，這一切來的有點(diǎn)突然，之前我以為是叫我來學(xué)校習(xí)，并有師傅教我，但是現(xiàn)在則完全相反，一切感覺來的太快，真的有點(diǎn)壓力。
工地上的生活，對(duì)我來說，很陌生，有的是一些農(nóng)民工辛苦工作的場景，而現(xiàn)在我則要親生親歷這種考驗(yàn)，帶著沉重的心踏上了海寧工地之路，實(shí)習(xí)總結(jié)《實(shí)習(xí)生半年總結(jié)》。
這個(gè)海寧廣源聚合工地，造價(jià)xx萬，建筑面積18756平方，施工方是廣廈集團(tuán)(實(shí)際上是掛號(hào)的)，從xx年7月初開始，我9月中旬到這里，基礎(chǔ)已基本完成，分公司何姐把一些發(fā)票和賬目給我，叫我一到工地就把設(shè)立賬本，并要求我每月10號(hào)之前上交分公司上報(bào)表。
工地上只有一些收據(jù)以及一些材料送貨單，我就把一些收據(jù)分類，計(jì)入老板的備用金，還有把材料送貨單用excel記好，萬事開頭難，這樣的開始工作，就花了我一個(gè)星期的功夫，工作出入正軌，心中的石頭也放了下來。
項(xiàng)目上的財(cái)務(wù)處理，原理簡單，但是具體實(shí)施起來，可是有點(diǎn)難度，很多理論上講的和實(shí)際有很大的出入。比如說工資問題，包括總部和分公司也一再強(qiáng)調(diào)要發(fā)到農(nóng)民工手上，但是這一切實(shí)施起來，顯得有點(diǎn)困難。就我工地而言，木工、鋼筋工、泥工、架子工四個(gè)班組，有一個(gè)總包，分包下面還有分包，工人數(shù)量多，且流動(dòng)性高，假使用總部的方法做，根本就無法實(shí)行。一切只有班組知道。還有在有些方面我的權(quán)利顯得那么的小，工地上老板最大。我不知道講出了這樣的事情有沒有問題，希望不要因此而產(chǎn)生什么問題。
到10月份左右，這個(gè)工地由于原先的材料員不做了，叫我來代替他的職務(wù)，因此我的工作量也加大了不少，而這也是對(duì)我的一大考驗(yàn)，很多材料我都不認(rèn)識(shí)。而后我的號(hào)碼簿上也多出了很多材料商老板的號(hào)碼，也和他們打起了交道，與有些老板溝通，如沐春風(fēng)，但也有些老板狡猾。材料員要做好也很難，每次打混凝土，簽單都要到天亮，下雨天的時(shí)候，工地上泥濘不堪，車輛進(jìn)出都要我來清洗，冬天的時(shí)候更受不了，半夜的溫度都是零下的，不知道有多少的這樣的夜晚了。哎，不過也好，快過年了，這么多個(gè)通宵也挺過來了，也不在乎這幾天了。
朋友總是說我，你的工作怎么沒有休息日的啊，還是在工地上，累不累啊，你怎么會(huì)做這樣的工作。我只能淡然一笑，也許今日的考驗(yàn)，會(huì)成就我明日的成功。我的一切的發(fā)展都得靠我自己，現(xiàn)在的我必須要學(xué)會(huì)吃苦，不然我就沒有什么可以拿的出來了。
總的來說，這個(gè)工地給我的實(shí)習(xí)提供了一個(gè)很好的平臺(tái)讓我去發(fā)揮，有壓力才有動(dòng)力，堅(jiān)持，再堅(jiān)持。
酒店月度實(shí)習(xí)生報(bào)告篇七
通過本次實(shí)習(xí)，我要了解餐飲的服務(wù)程序和技巧，學(xué)會(huì)如何去調(diào)整自己的心態(tài)，如何去處理好自己的利益和酒店的利益，如何去處理好同事之間的人際關(guān)系，如何去與顧客打交道。我更要提高自己的服務(wù)意識(shí)，加強(qiáng)自己的給人文化修養(yǎng)，為自己日后向管理層努力做下鋪墊。
（一）實(shí)習(xí)酒店概況。
是一家五星級(jí)高檔酒店，地理位置優(yōu)越，交通便利。酒店擁有各類豪華客房幾百間套，特設(shè)無煙樓層、行政樓層，另有五座與酒店配套的度假別墅群，為尊貴的客人提供個(gè)性化全方位的服務(wù)。酒店能同時(shí)容納上千人用餐。裝修豪華的中餐廳、典雅的西餐廳、舒適的大堂吧、高貴的行政酒廊一應(yīng)俱全。
（二）實(shí)習(xí)培訓(xùn)內(nèi)容。
1、散客入住。
開車門，護(hù)頂，早上好！先生，歡迎光臨。
卸行李，并確認(rèn)行李件數(shù)。先生，請(qǐng)問您的后備箱有行李嗎？您的行李總共是x件對(duì)嗎？
指引前臺(tái)登記，先生，前臺(tái)這邊請(qǐng)。您的行李暫時(shí)幫您放這邊。
指引電梯，先生，電梯這邊請(qǐng)，您的房間號(hào)是幾號(hào)？您的房卡我?guī)湍汩_門。
介紹酒店，先生您是第一次入住我們酒店嗎？您可以憑借房卡在我們的一樓西餐廳享用免費(fèi)的早餐，早餐時(shí)間是早上七點(diǎn)半到十點(diǎn)半。先生，電梯到了，這邊請(qǐng)。
介紹房間。先生，需要我為您介紹一下房間的設(shè)施設(shè)備嗎？
最后詢問，請(qǐng)問您還需要其他幫助嗎？如果您還需要其他幫助，請(qǐng)用電話撥打，是我們的服務(wù)中心，我們會(huì)24小時(shí)為您服務(wù)，祝您入住愉快。
獲取所需要的信息。出發(fā)時(shí)間，目的地，人數(shù)，房號(hào)，聯(lián)系方式。行李件數(shù)。
2、出租車服務(wù)。
介紹酒店車輛。
讓客人選擇車型。聯(lián)系出租車，若無法找到立即報(bào)告上級(jí)，安排好后給客人回復(fù)，告知車輛安排好，送別客人獲取團(tuán)隊(duì)退房及出行李的時(shí)間。
3、團(tuán)隊(duì)入住服務(wù)。
準(zhǔn)備團(tuán)隊(duì)行李運(yùn)送記錄表，提前十分鐘收拾行李。沒有行李的房間，做備注，與領(lǐng)隊(duì)確認(rèn)。檢查行李是否有損壞，并與領(lǐng)隊(duì)確認(rèn)總行李件數(shù)，并詢問團(tuán)隊(duì)出發(fā)時(shí)間。
幫助客人確認(rèn)行李，待所有客人確認(rèn)完后按領(lǐng)隊(duì)指令將行李裝車。
將行李運(yùn)送記錄表請(qǐng)領(lǐng)隊(duì)簽字，歡送客人離店、
4、雨傘租借服務(wù)。
問候客人，早上好，先生請(qǐng)問有什么可以幫您。
核對(duì)客人資料，請(qǐng)問您的房號(hào)是幾號(hào)？請(qǐng)問您貴姓？
為借傘客人登記。請(qǐng)問您需要幾把雨傘？
取出雨傘請(qǐng)客人確認(rèn)。先生請(qǐng)您確認(rèn)雨傘是否完好，如果您在使用時(shí)有順壞的話，那您需要賠償。請(qǐng)您在退房時(shí)歸還。
請(qǐng)您確認(rèn)簽字。請(qǐng)問還需要其他幫助嗎？請(qǐng)慢走。在系統(tǒng)備注。
歸還時(shí)檢查雨傘情況，做歸還記錄。
做好雨傘清潔工作。了解團(tuán)隊(duì)的信息，人數(shù)，房數(shù)。
5、團(tuán)隊(duì)入住服務(wù)。
當(dāng)大巴到達(dá)時(shí)，歡迎客人‘歡迎觀臨，星海國際大酒店’。
卸行李，將行李送到大堂，檢查大巴車上有沒有遺留物品，與領(lǐng)隊(duì)確認(rèn)行李件數(shù)，把總行李件數(shù)寫到團(tuán)隊(duì)行李運(yùn)送表上，在每件行李牌上掛上行李牌。
在客人領(lǐng)到房卡后在行李上標(biāo)明房號(hào)，送行李由集中到分散，敲門請(qǐng)確認(rèn)行李，將行李放入客人房間，詢問客人房間是否有問題?；貋砗笞鋈藛T去向表。
這段實(shí)習(xí)經(jīng)歷讓自已感觸很多，即鞏固了自已的理論知識(shí)又加強(qiáng)了自已的實(shí)際操作能力。也很感謝同事和領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的幫助，我相信在不久的將來，酒店將會(huì)越來越好！
酒店月度實(shí)習(xí)生報(bào)告篇八
今年年底開始了我的實(shí)習(xí)生活。在實(shí)習(xí)中讓我感受很深，認(rèn)識(shí)很多，收獲很大，切身體會(huì)到工作的辛苦，社會(huì)的復(fù)雜，實(shí)踐的重要和讀書的必要，實(shí)習(xí)期間我嚴(yán)格按照酒店的安排和計(jì)劃一步一步地開展工作，努力的學(xué)習(xí)，積極的工作。
實(shí)習(xí)期間我的工作范圍是在酒店前廳部。一開始的時(shí)候我被分配到總機(jī)，總的來說這方面的工作是最為簡單的，而且工作也沒有壓力。經(jīng)過了一個(gè)月的工作我覺得我的激情都要被這沒有無聊的工作給磨滅了。但那時(shí)有一個(gè)機(jī)會(huì)出現(xiàn)在我面前，通過自己不懈努力以及酒店領(lǐng)導(dǎo)的幫助與關(guān)懷，我成功地在服務(wù)技能大賽中獲得前臺(tái)問詢的亞軍。比賽回來我換了實(shí)習(xí)崗位。在禮賓部待了12天。禮賓部主要的工作就是迎賓，為客人開門，微笑致意，指引客人。雖說早禮賓部地收獲不多，但很高興認(rèn)識(shí)了那個(gè)胖胖可愛的督導(dǎo)。
接下來的一個(gè)月就穩(wěn)定在前臺(tái)實(shí)習(xí)，相對(duì)而言前臺(tái)是一個(gè)很鍛煉人的地方，你每天要面對(duì)形形色色地客人，解決客人提出的；任何問題，不管是合理還是不合理的要求，但都要盡量交出滿意的答卷。顧客是上帝，這是服務(wù)行業(yè)尊崇的守則。前臺(tái)瑣事較多，是整個(gè)酒店地樞紐部門，而且還接觸到收銀。在我剛來前臺(tái)學(xué)習(xí)的時(shí)候小錯(cuò)大錯(cuò)不斷。部門領(lǐng)導(dǎo)給予了我耐心的教導(dǎo)以及很大的幫助，讓我很快地成長。但我自身也很努力，不負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的期望，很快走上正軌，獨(dú)立工作，并能獨(dú)擋一面。在這九個(gè)月里我們先后也經(jīng)歷了五一國慶長假，元旦，以及春節(jié)等這些重大的節(jié)日。在這繁忙的節(jié)日中我們學(xué)到了很多，并順利地度過。就像他們說的經(jīng)歷了這些，證明我們就真正長大了，出師了。
工作是累的，辛苦的，但也是開心的，幸福的。工作的繁忙與困難有事后會(huì)讓我們受挫，退縮。但你面對(duì)了，解決，那就是成長了。同時(shí)之間和睦地相處，在這個(gè)大家庭中我們互相扶持，一起面對(duì)困難，一起出去玩，都留下了我們歡聲笑語。
總之，這段時(shí)間的實(shí)習(xí)我也曾經(jīng)因困難而想退縮過，但是我也自豪過，我也學(xué)到了書本上沒有的知識(shí)，我也為真正的酒店服務(wù)，更是豐富和鞏固了我大學(xué)的理論知識(shí)，這段實(shí)習(xí)經(jīng)歷是我最大的收獲。我可以這次經(jīng)歷中的事情來指導(dǎo)我今后的學(xué)習(xí)和工作，無論是對(duì)社會(huì)的認(rèn)識(shí)和對(duì)社會(huì)人的認(rèn)識(shí)都更深了一步，這種財(cái)富是寶貴的、無價(jià)的！他可以教導(dǎo)我將來走向社會(huì)應(yīng)該怎樣做人，應(yīng)該做什么樣的人，做人應(yīng)該怎么樣。尤其是在即將畢業(yè)的時(shí)間里讓我們清楚了的目標(biāo)，明確了方向，贏得了動(dòng)力，找到了不足，看到了差距，堅(jiān)定了信心。這才是我們最大的收獲，最大的財(cái)富，最好的結(jié)果。
酒店月度實(shí)習(xí)生報(bào)告篇九
尊敬的xx總：
作為一名在酒店實(shí)習(xí)了大半年的員工，我對(duì)酒店有著一種格外親切的感覺。每一個(gè)人在他年輕的時(shí)候，都有很多第一次，我當(dāng)然也不例外。
但這種感覺不會(huì)隨著我的離開而走遠(yuǎn)，我想我永遠(yuǎn)也不會(huì)忘記，畢竟我曾經(jīng)生活在一個(gè)溫暖而又溫馨的集體里。隨著時(shí)間的流逝，斗轉(zhuǎn)星移，您多年積累的工作經(jīng)驗(yàn)與個(gè)人才華也得到充分的施展。您是我們酒店的經(jīng)理。
在我上班之前，制定了一系列的政策與方針，重新定位了酒店的經(jīng)營策略，不斷地嘗試新的機(jī)制與獎(jiǎng)勵(lì)、分配辦法，力爭讓酒店的經(jīng)濟(jì)效益不斷邁上新高，也讓酒店員工的福利待遇如芝麻開花一般節(jié)節(jié)高樊。，這才是為員工謀利益的舉動(dòng)，這才是一位被員工在心里面所認(rèn)可的經(jīng)理。
而我，作為這個(gè)集體的一份子，更加感覺到您對(duì)員工的關(guān)心與培養(yǎng)。您肯定想到，酒店要想在競爭激烈的社會(huì)中立于不敗之地，人才的培養(yǎng)與發(fā)展是不可忽視的環(huán)節(jié)之一。
此致
敬禮!
辭職人：xxxx。
酒店月度實(shí)習(xí)生報(bào)告篇十
你們好!
我是管家部xx中心的`實(shí)習(xí)生xxxx。
在這里你們認(rèn)真教我做了許多的事;無論是從打掃衛(wèi)生或收銀入賬洗洗弄弄，到如何與客人溝通對(duì)客人服務(wù)與提高自身的做事能力我都常常為之感謝。所以我經(jīng)常告訴自己憑著一顆善良的心做事。
所以，在此請(qǐng)?jiān)试S我說聲“謝謝你們”。
之后，請(qǐng)?jiān)试S我于xx月xx日辭去“xx中心服務(wù)員”一職!原因如下：
第一：我個(gè)人對(duì)人事安排不認(rèn)同;或許這不該我管的事，但堂堂康體中心只有這么一個(gè)服務(wù)員，常常忙得不可開交!這也不重要，重要的是每次我這個(gè)唯一的服務(wù)員總是要被客人說著說那和連平常休息時(shí)間都要準(zhǔn)備好時(shí)刻回到酒店加班，抱歉，我不想長期生活在這樣的環(huán)境下，我受不了!
第二：我個(gè)人能力不足，不能夠勝任康體服務(wù)員一職;不得不重提，我經(jīng)常因?yàn)槟承┰虻米锟腿?，我想這樣長期下去一定會(huì)很大的影響酒店的顧客回頭率，為了減少酒店損失，我只能選擇辭職。
第四：從真正意義上說我的第一份工作就是在這里，在這每天很開心的和同事們做事，每天說的做多的就是為人、處事，但是因我個(gè)人原因，確實(shí)有事需要離開這是集體。
為夢(mèng)想今天我選擇離開。因?yàn)槲抑溃叩穆范嗔瞬拍艿竭_(dá)一定高度，得到自己認(rèn)識(shí)的認(rèn)可，成為每一天的主演。即將離開，這條路我們走的依然清晰。
祝：酒店明天會(huì)更好、同事工作一切順利!
此致
敬禮!
辭職人：xxxx。
酒店月度實(shí)習(xí)生報(bào)告篇十一
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
你們好!
我是管家部中心的實(shí)習(xí)生。
首先，很高興能夠在實(shí)習(xí)的x個(gè)月，這段時(shí)間無論開心、悲傷都有你們的陪伴與幫助。在此先謝謝各位領(lǐng)導(dǎo)、同事!
在這里我認(rèn)識(shí)了很多對(duì)我有幫助的人;無論是李總監(jiān)時(shí)常的問候還是周總監(jiān)的大度，到經(jīng)理的細(xì)心、鼓勵(lì)鞭策與同事們的.熱情幫助我都常常為之感動(dòng)。所以我經(jīng)常告訴自己懷著一顆感恩的心做人。
在這里你們認(rèn)真教我做了許多的事;無論是從打掃衛(wèi)生或收銀入賬洗洗弄弄，到如何與客人溝通對(duì)客人服務(wù)與提高自身的做事能力我都常常為之感謝。所以我經(jīng)常告訴自己憑著一顆善良的心做事。
所以，在此請(qǐng)?jiān)试S我說聲“謝謝你們”。
之后，請(qǐng)?jiān)试S我于x月x日辭去“中心服務(wù)員”一職!原因如下：
第一：我個(gè)人對(duì)人事安排不認(rèn)同;或許這不該我管的事，但堂堂康體中心只有這么一個(gè)服務(wù)員，常常忙得不可開交!這也不重要，重要的是每次我這個(gè)唯一的服務(wù)員總是要被客人說著說那和連平常休息時(shí)間都要準(zhǔn)備好時(shí)刻回到酒店加班，抱歉，我不想長期生活在這樣的環(huán)境下，我受不了!
第二：我個(gè)人能力不足，不能夠勝任康體服務(wù)員一職;不得不重提，我經(jīng)常因?yàn)槟承┰虻米锟腿耍蚁脒@樣長期下去一定會(huì)很大的影響酒店的顧客回頭率，為了減少酒店損失，我只能選擇辭職。
第四：從真正意義上說我的第一份工作就是在這里，在這每天很開心的和同事們做事，每天說的做多的就是為人、處事，但是因我個(gè)人原因，確實(shí)有事需要離開這是集體。
為夢(mèng)想今天我選擇離開。因?yàn)槲抑?，走的路多了才能到達(dá)一定高度，得到自己認(rèn)識(shí)的認(rèn)可，成為每一天的主演。即將離開，這條路我們走的依然清晰。
最后，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)我的辭職，我相信我離開后會(huì)有一個(gè)更加適合的人來填補(bǔ)我的職位。
祝：酒店明天會(huì)更好、同事工作一切順利!
此致
敬禮!
辭職人：
20xx年x月x日。
酒店月度實(shí)習(xí)生報(bào)告篇十二
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
這個(gè)月結(jié)束之后，我的實(shí)習(xí)期也要隨之結(jié)束了。在此我很感謝您當(dāng)初給了我這么一次接受歷練的機(jī)會(huì)，愿意讓我來到您的酒店進(jìn)行實(shí)習(xí)，在此期間我學(xué)到了很多的東西，整個(gè)人各方面的能力都得到了增強(qiáng)，最關(guān)鍵的是我變得更加的穩(wěn)重、成熟了，就單單憑借這點(diǎn)，無論是對(duì)我以后的工作還是生活，那都是莫大的幫助。但是今天我非常遺憾的向您寫了這份辭職報(bào)告，真的很抱歉，我想貴酒店的工作還是不適合我長期以往的干下去的，所以我會(huì)在這個(gè)月實(shí)習(xí)結(jié)束之后就離職。
以下就是我認(rèn)為貴酒店的工作不適合我的種種原因：
1、這份工作是經(jīng)過學(xué)校的就業(yè)指導(dǎo)招聘群的這個(gè)契機(jī)偶然間得到的，根本就不是我個(gè)人意愿，可以說是這就是學(xué)校的安排，說真的其實(shí)我對(duì)這份工作并不是特別的滿意，雖然我的這個(gè)實(shí)習(xí)期學(xué)到了很多，但是我認(rèn)為我適合更好的。
3、我跟酒店的同事們相處不來，我不知道是不是因?yàn)槲沂蔷频晡ㄒ坏囊粋€(gè)實(shí)習(xí)生，每個(gè)人都仗著自己比我工作資歷老，對(duì)我呼之即來揮之即去，我是非常辛苦再忍受到這天的，要不是為了我的實(shí)習(xí)工作能順利的結(jié)束，可能早在一個(gè)月前我就跟您提辭職走人了。
4、還有一個(gè)最關(guān)鍵的原因，那就是我希望我的工作單位能離自己家近一點(diǎn)，我家那邊的城市并不比這邊差，十分的富饒，雖然說只是一個(gè)三線城市，但是酒店還是非常多的，我想我在那邊找起工作來，并不會(huì)受到什么阻礙。等我離職之后，我就會(huì)立馬回家，到那時(shí)我跟您就可能這輩子就緣盡于此了。
我心里非常的清楚，工作就是工作，私人感情就是私人感情，所以就算我在實(shí)習(xí)期間受到很多的委屈和排擠，但是我絲毫不會(huì)因此影響到我的工作，因?yàn)槲抑缹?shí)習(xí)期對(duì)我來說很重要，我只有盡可能的多學(xué)點(diǎn)東西，這樣才能對(duì)得自己這么久以來的辛苦工作，如果我實(shí)習(xí)到一半就辭職，那么勢必我之前的努力全都白費(fèi)，我又得重新找工作，重新開始實(shí)習(xí)，這都是我不想看到的，所以還請(qǐng)您放心，就算我跟您遞交了辭職申請(qǐng)，這個(gè)月結(jié)束就離職，但是在這最后的這段時(shí)間，我也絲毫不會(huì)懈怠自己的工作。
辭職人：xx
20xx年x月x日
酒店月度實(shí)習(xí)生報(bào)告篇十三
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
很抱歉，在我實(shí)習(xí)結(jié)束后，沒能選擇繼續(xù)留在酒店繼續(xù)工作，而是選擇辭職，我想告訴您的事，我原本是有直接留下來在酒店工作的想法的，甚至在一周之前，我都把我的轉(zhuǎn)正申請(qǐng)書都寫好了，但是現(xiàn)在臨時(shí)有點(diǎn)情況，所以我的計(jì)劃也要有所變化了，這也是我無法預(yù)料的事情，希望您能理解一下。
首先我還想鄭重的跟您致謝的，要不是您的賞識(shí)，我一個(gè)剛從大學(xué)出來的學(xué)生，也不可能進(jìn)入這么一個(gè)正規(guī)、大型的酒店進(jìn)行會(huì)計(jì)的工作，要知道本來會(huì)計(jì)的工作就難找，要想找一個(gè)工資還不錯(cuò)，并且能學(xué)到東西的會(huì)計(jì)工作更是難上加難，所以對(duì)此我表示非常的感激。而且，我能看的出來，您是挺喜歡我的，經(jīng)常來關(guān)心我的工作，還讓酒店一個(gè)非常有工作經(jīng)驗(yàn)的會(huì)計(jì)帶著我工作，讓我在會(huì)計(jì)方面的進(jìn)步空間、學(xué)習(xí)東西的速度都有了顯著的提升，我只能說如果我去到其他的崗位實(shí)習(xí)，肯定是沒有我在您這學(xué)習(xí)的東西多的，現(xiàn)在的我基本上會(huì)計(jì)方面的工作我都可以獨(dú)自完成了，一個(gè)這么的好的工作崗位，一個(gè)這么好的領(lǐng)導(dǎo)，一份這么好的工作氛圍的工作，我當(dāng)初的確就是想著一直在您這發(fā)展算了，但是世事難料，現(xiàn)在我因?yàn)橐恍﹤€(gè)人原因，是不得不放棄我現(xiàn)在的工作。
前兩天我媽就打電話問我，實(shí)習(xí)還有多久結(jié)束，要我結(jié)束后就立馬辭職，因?yàn)槲医惴虻墓?，現(xiàn)在急缺一個(gè)會(huì)計(jì)，可能他那邊的工資會(huì)比您這里要低，但是吧，畢竟是一家人，我媽的意思就是我既然就是學(xué)這塊的，給別人打工也是打，還不如去我姐夫的公司幫忙，我這他那工作，我媽也能放心一點(diǎn)，反正就是我又被家里人安排好了，說真的不是我媽非常強(qiáng)烈的要求我去我姐夫的公司，我肯定選擇在您這繼續(xù)工作，畢竟是您把我培養(yǎng)起來的，我現(xiàn)在剛好成為一個(gè)合格的會(huì)計(jì)，現(xiàn)在就要走人了，我著實(shí)覺得不好意思，覺得非常的對(duì)不起您，但是情況就是這么個(gè)情況，我希望領(lǐng)導(dǎo)您能諒解，我想要的真的不是一直在家人的庇護(hù)下工作生活，我更加去外面挑戰(zhàn)自己，但是這些現(xiàn)在都不是我說了算的，所以我也只能選擇辭職了。
三個(gè)月的栽培我不會(huì)忘，要是以后還有機(jī)會(huì)，我一定再選擇去到您這工作，以報(bào)答您的知遇之恩，最后我也是希望，酒店能發(fā)展的更加的優(yōu)秀，早日成為國際星級(jí)酒店。
此致
敬禮！
辭職人：xxx。
20xx年xx月xx日。
酒店月度實(shí)習(xí)生報(bào)告篇十四
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
你們好!
我是管家部xx中心的實(shí)習(xí)生xxxx。
首先，很高興能夠在xx實(shí)習(xí)了xx個(gè)月，這段時(shí)間無論開心、悲傷都有你們的陪伴與幫助。在此先謝謝各位領(lǐng)導(dǎo)、同事!
在這里我認(rèn)識(shí)了很多對(duì)我有幫助的人;無論是李總監(jiān)時(shí)常的問候還是周總監(jiān)的大度，到經(jīng)理的細(xì)心、鼓勵(lì)鞭策與同事們的熱情幫助我都常常為之感動(dòng)。所以我經(jīng)常告訴自己懷著一顆感恩的心做人。
在這里你們認(rèn)真教我做了許多的事;無論是從打掃衛(wèi)生或收銀入賬洗洗弄弄，到如何與客人溝通對(duì)客人服務(wù)與提高自身的做事能力我都常常為之感謝。所以我經(jīng)常告訴自己憑著一顆善良的心做事。
所以，在此請(qǐng)?jiān)试S我說聲“謝謝你們”。
之后，請(qǐng)?jiān)试S我于xx月xx日辭去“xx中心服務(wù)員”一職!原因如下：
第一：我個(gè)人對(duì)人事安排不認(rèn)同;或許這不該我管的.事，但堂堂康體中心只有這么一個(gè)服務(wù)員，常常忙得不可開交!這也不重要，重要的是每次我這個(gè)唯一的服務(wù)員總是要被客人說著說那和連平常休息時(shí)間都要準(zhǔn)備好時(shí)刻回到酒店加班，抱歉，我不想長期生活在這樣的環(huán)境下，我受不了!
第二：我個(gè)人能力不足，不能夠勝任康體服務(wù)員一職;不得不重提，我經(jīng)常因?yàn)槟承┰虻米锟腿?，我想這樣長期下去一定會(huì)很大的影響酒店的顧客回頭率，為了減少酒店損失，我只能選擇辭職。
第四：從真正意義上說我的第一份工作就是在這里，在這每天很開心的和同事們做事，每天說的做多的就是為人、處事，但是因我個(gè)人原因，確實(shí)有事需要離開這是集體。
為夢(mèng)想今天我選擇離開。因?yàn)槲抑溃叩穆范嗔瞬拍艿竭_(dá)一定高度，得到自己認(rèn)識(shí)的認(rèn)可，成為每一天的主演。即將離開，這條路我們走的依然清晰。
最后，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)我的辭職，我相信我離開后會(huì)有一個(gè)更加適合的人來填補(bǔ)我的職位。
祝：酒店明天會(huì)更好、同事工作一切順利!
此致
敬禮!
辭職人：xxxx。
20xx年xx月xx日。
酒店月度實(shí)習(xí)生報(bào)告篇十五
敬愛的組織：
您好！
自入職以來，我一直很喜歡這份工作，但因某些個(gè)人原因，我要重新確定自己未來的方向，最終選擇了開始新的工作。
辭呈時(shí)，在未離開崗位之前，我一定會(huì)盡自己的職責(zé)，做好應(yīng)該做的事。
最后，衷心的說："對(duì)不起"與"謝謝"。
祝愿公司開創(chuàng)更美好的未來！
望領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)我的辭職申請(qǐng)，并協(xié)助辦理相關(guān)離職手續(xù)。
此致
敬禮！
辭職人：
20xx年xx月xx日。
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