2023年河南的春節(jié) 河南春節(jié)習(xí)俗(模板15篇)

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2023年河南的春節(jié) 河南春節(jié)習(xí)俗(模板15篇)
時(shí)間:2023-06-06 16:10:39     小編:zdfb

每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫(xiě)一篇文章。寫(xiě)作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。寫(xiě)范文的時(shí)候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)范文,僅供參考,一起來(lái)看看吧

河南的春節(jié)篇一

初一磕頭。人們天不明吃罷扁食后,晚輩先給家中長(zhǎng)輩磕頭,然后結(jié)伙去別家(一般是本族)磕頭拜年。家里除留一位德高望重的老人受頭外,其余都到左鄰右舍,甚至三里五村向親族新友拜年。若晚輩是小孩,或新婚媳婦,長(zhǎng)輩要給幾個(gè)壓歲錢。

走親戚。走親戚的次序是:外甥走姥姥家,閨女?dāng)y婿走娘家,然后是去姑、姨、姐家。除特殊情況外,都要回拜。民間有"初一初二娥媚月,初三初四好拜節(jié)"之說(shuō)。

破五節(jié)。農(nóng)歷正月初五為破五日,具有迷信色彩。人們認(rèn)為,初五、十四、二十三為不吉之日。正月初五是年后的第一個(gè)不吉日,非常忌諱"走親串友",積壓自在家改善生活過(guò)節(jié)。是日寅時(shí),家庭主婦還掏爐灰少許,送至當(dāng)街十字路口,俗稱"送窮灰"。

從臘月三十到正月初五這段時(shí)間,孩子們一律不挨打挨罵,吃得好,穿得漂亮,玩得開(kāi)心,那怕有了過(guò)失,也不挨打挨罵,這是老輩人傳下的規(guī)矩。如打罵孩子,就會(huì)遭到眾人譴責(zé)。所以孩子們最盼望的是過(guò)年。

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河南的春節(jié)篇二

年夜飯過(guò)后,一家人圍坐一起,吃糖果、嗑瓜子、嘮嘮親朋、拉拉家常,子女依次給長(zhǎng)輩叩頭辭歲,長(zhǎng)輩給晚輩發(fā)壓歲錢。全家人徹夜不眠,謂之“守歲’、“熬年”。守歲到五更時(shí),在供桌之上擺好祭品,點(diǎn)燃香燭,一家人依長(zhǎng)幼輩份,依次向祖宗跪拜致祭,恭祝“年?!?。

大年初一,河南人雞鳴即起,穿著新衣,競(jìng)相燃放鞭炮。河南民間有“開(kāi)門爆竹”一說(shuō),即在新的一年到來(lái)之際,家家戶戶開(kāi)門的第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新,行“接年”或“迎財(cái)神”之禮。而后,煮好餃子,敬天、地、祖先后全家共食。大年初一忌諱諸多,如掃地、倒垃圾、動(dòng)剪刀、大聲喧嘩等都視為不吉利之舉。

很難一句兩句話就說(shuō)清楚廟會(huì)是什么,可是只要去河南大大小小的廟會(huì)上轉(zhuǎn)那么一圈,就立刻樂(lè)陶陶地明白了——廟會(huì),首先得有座廟,在廟里安排一個(gè)值得信任的神;找個(gè)好日子來(lái)和神打個(gè)招呼,拜神祭祖的香火是不能少的;再給自己吃點(diǎn)什么買點(diǎn)什么,聽(tīng)聽(tīng)那些古老的傳說(shuō),再把傳說(shuō)講給沒(méi)聽(tīng)過(guò)的人……廟會(huì)很有意思,想體會(huì)廟會(huì)的樂(lè)趣,首先,你得不怕擠——不擠的廟會(huì),肯定不是好廟會(huì)。

河南走親戚規(guī)矩甚多,歷時(shí)很長(zhǎng),貫穿了整個(gè)年節(jié)。初一之前稱拜早年,十六以后稱拜晚年,初一至十五為高峰期,二月初二送年后即告結(jié)束。拜年要先長(zhǎng)輩、后平輩,先近鄰、后遠(yuǎn)親。不同輩分和親屬之間在時(shí)間上也有一定的要求,“初一叔、初二舅、初三初四拜岳父”的習(xí)俗至今在河南民間廣為流傳。到長(zhǎng)輩家拜年要攜帶酒肉、糖果之類禮品。長(zhǎng)輩們根據(jù)自家的親戚情況,早早的安排好了酒菜,在約定俗成的時(shí)間里,在家等候拜年客的到來(lái)。拜年客到后,有的行磕頭之禮,有的以寒暄代之,互相祝福后即食午飯。

之所以稱“破五”,意為從此可以破除過(guò)年期間的禁忌。是日早起吃餃子、放鞭炮之習(xí)相沿不變。五里不同俗,十里改規(guī)矩,河南平頂山、許昌、南陽(yáng)、寶豐一帶一般中午放鞭炮,不過(guò)破五不準(zhǔn)吃面條或面稀飯,吃饅頭不準(zhǔn)剩。

正月十五豫南一帶,有“偷個(gè)燈頭兒,生個(gè)孫猴兒”的風(fēng)俗,點(diǎn)燈盞時(shí),鄰家子女可悄悄將燈油燃盡的“面燈”拿走,俗稱“偷燈盞”。有的地方自家所點(diǎn)燈盞,當(dāng)晚不收,讓其盡油而燃,次日再加油點(diǎn)燃,稱“續(xù)燈”。一般至正月十七方“收燈”,“面燈”或“燈饃”要收起打發(fā)“要飯的”,稱“舍神果”。

油炸肉丸+酥肉,安陽(yáng)人每家過(guò)年必備菜之一五香鹵豬舌接下來(lái)就是老爸最拿手的硬菜了:紅燒鯉魚(yú),那叫一甜、辣、香壯士饑餐——腐鹵肉,別只看長(zhǎng)相,這肥而不膩。涼拌酸辣包菜,讓人吃了滿口留香~雖然春節(jié)期間美味佳肴眾多,但是小伙伴們也要注意健康飲食哦!

除夕吃餃子,是北方人的習(xí)俗。在除夕吃餃子,有“更年交子”(來(lái)年交好運(yùn))之意。在河南人的`年夜飯里,“餃子”絕對(duì)是重頭戲,沒(méi)有餃子的年夜飯是難以想象的。即使現(xiàn)在很多人年夜飯安排在餐廳、酒店,但在河南人的除夕團(tuán)圓飯桌上,沒(méi)有哪一道菜可以蓋過(guò)餃子的風(fēng)頭!將餃子從外圍一圈一圈地?cái)[起,直到擺滿為止,民間俗稱為“圈?!?。

除了餃子外,魚(yú),因“魚(yú)”和“余”諧音,有“吉慶有余”、“年年有余”的象征,也成了河南人除夕飯桌上的第二主角。紅燒鯉魚(yú)是最常見(jiàn)的一種做法。

每一位河南人,都會(huì)有一種燴面情結(jié)。小編一位河南朋友,一聽(tīng)到燴面,眼睛立馬亮了。

在鍋中放入適量水加入高湯放入胡辣湯料、胡椒、辣椒等,大火讓其燒開(kāi);待鍋中水燒開(kāi)后,放入羊肉、面筋。待羊肉、面筋熟后將適量面筋水倒入鍋中,燒至湯汁變稠時(shí),放入粉條、蔥、精鹽、味精、醬油,文火熬制5分鐘即成;起鍋盛湯,依據(jù)個(gè)人口味放入適量香油、醋。

將豬肉洗凈、切成筷子條,一寸長(zhǎng);雞蛋、粉芡、面粉、油一起制成小酥糊,把肉拌勻;鍋里倒入油,油熱6成,將拌好的肉條入鍋炸至顏色稍稍變黃撈出、重油一次;把炸好的肉放入碗內(nèi),加入八角、花椒、蔥、姜、味精、高湯、鹽、料酒、醬油。上鍋大火蒸90分鐘,如果等不及,可用高壓鍋,十幾分鐘就好了。

河南的春節(jié)篇三

正月初三為祭墳、祭宗祖的日期,因舊皇歷中說(shuō)這一天“諸事不宜”,初三開(kāi)封忌走親戚。初五為破五節(jié),民間認(rèn)為初五是年后第一個(gè)不吉日,親友之間亦忌相互串訪。除此兩日之外,節(jié)日期間,開(kāi)封民間走親串友,幾無(wú)閑日。

林州民間將春節(jié)稱為過(guò)年,但過(guò)年并非專指正月初一,而是包括年頭和年尾。一進(jìn)入臘月便有"年味兒"了。

臘月初八這天的早餐,民間要吃"臘八粥"。粥用小米、柿塊熬制而成,味道甜香,俗稱"柿疙瘩白湯"。農(nóng)婦均要在太陽(yáng)未出前將粥做好,扳上南墻一谷堆兒,口曰:"臘八粥早些做,扳上南墻一谷堆兒,小鴰不蹬俺家谷"。吃"臘八粥"據(jù)文獻(xiàn)記載,林州是從宋朝開(kāi)始的。原來(lái)的意思是人們用一年的收獲祭祀祖先、祭祀眾神并慶祝豐收。后來(lái),由于林州災(zāi)害頻繁,逐漸演變?yōu)槌?臘八粥",預(yù)祝來(lái)年粱谷豐登。目前林州民間尚有"吃了臘八粥,來(lái)年好收田"的俗語(yǔ)。

二十三,打發(fā)老灶爺上天。人們?yōu)榱俗屧钔跸蛴竦蹫槊裾?qǐng)命,好話多說(shuō),就在灶王牌位兩邊的對(duì)子上寫(xiě)道:"上天言好事,下界降吉祥"。為了防止灶王匯報(bào)假情況,就用芝麻糖當(dāng)供果,粘住灶王的嘴。

二十四掃房子。民間傳說(shuō)灶王為天帝督使,負(fù)責(zé)察看家人功過(guò),凡是有過(guò)者,要在墻上劃道記號(hào),到年終臘月二十三上天匯報(bào),祿一五更接天旨后帶天兵回民間按墻上記號(hào)進(jìn)行懲罰。人們?yōu)榱讼[患,待打發(fā)灶王爺上天后的第二天,立即動(dòng)手打掃房子,這就形成了"二十四掃房子"的習(xí)俗。

二十五磨豆腐。是日,人們將浸泡的黃豆磨碎,揉沫過(guò)籮去渣,煮沸點(diǎn)漿成塊,撈入篩子積壓而成。事后均將豆腐切小塊放入加鹽的清水里保存,供春節(jié)期間食用。

二十六去割肉。是日,集市上肉架林立,村上支大鍋宰殺豬羊,割肉者,量家財(cái)而行,富者備至正月十五;貧者備至正月初五左右。

二十七蒸著吃。是貧家富家都要辦的一件事,也是過(guò)年的特征之一。每家都要根據(jù)人口大小,客人多少,要蒸夠吃到正月十五,至少也要吃到"破五"的數(shù)量。

二十八大貼刮。1949年以前,林州民間大都請(qǐng)人寫(xiě)

對(duì)聯(lián)

,有個(gè)別農(nóng)家利用家花來(lái)表示自己的心愿,除此之外,六上還要貼門神。門神像多為秦瓊、敬德、大刀關(guān)公、五子登科等,大都是刻板印的。貼對(duì)子講究"窮簽(橫聯(lián)),富對(duì)子",即橫楣紙要小,對(duì)子紙要肥。1980年以后,農(nóng)村又興起了貼雙對(duì)聯(lián),即除在門框上貼一幅外,另在門垛墻上再貼一幅巨聯(lián)。還有用菱形紙寫(xiě)上一斗方子,上寫(xiě)"福"字,下豎寫(xiě)一條"出門見(jiàn)喜",或"迎喜接福",或"歡度春節(jié)" 之類,貼在門口或迎壁墻上。庭樹(shù)上貼有"滿院春色",石磨上貼有"白虎大吉",石碾上貼"青龍大吉",車上貼"日行千里",牲口槽目貼"六畜興旺",糧食屯上貼"米麥滿倉(cāng)",桌子上貼"日進(jìn)斗金",衣柜上貼"衣服滿箱",床頭上貼"身體平安"。與此同時(shí),各種神牌寫(xiě)刷一新,除廚房用綠色紙(意在免火災(zāi))寫(xiě)外,其余均用紅紙寫(xiě)成。里里外外一派紅光吉祥。

二十九撒蠟走。是日晚上,以相鄰近的大村莊為首,組成數(shù)十人提燈籠、敲大鼓、拍大鐃、捧香卷,到各村寺廟神位前,點(diǎn)燃蠟燭,焚燒香箔,意在祭神驅(qū)邪送福音。村上的人們集中在圣地,等候著送福音的隊(duì)伍到來(lái)。一村送,另村接,四野燈火輝煌。1950年后,此俗消失,改為二十九去打酒。

三十捏仁、出鍋。捏仁即捏扁食,出鍋即用油炸食品。這兩項(xiàng)是臘月三十這天最緊張而繁重的活兒。是日,從早開(kāi)始,家中所有的女子一起動(dòng)手,盤餡的盤餡,和面的和面,待盤好餡和好面后,就圍在炕邊捏扁食。婆媳小姑邊捏邊逗,十分快樂(lè)。所包的扁食要足夠三十晚上和初一早起食用。一直忙到下午5點(diǎn)左右。扁食包好后,要先煮一鍋,撈到小盤內(nèi),每個(gè)盤子兩個(gè),由主婦在家燒香點(diǎn)紙禱告列祖列宗:"有話您先知,有飯您先吃,保佑一家平安,人旺財(cái)發(fā)。"另由家中男人用條盤端著到墳上祭祖,每個(gè)墳頭放一小盤,燃炮叩頭。這些事辦完后,開(kāi)始油炸,凡是該過(guò)油的食物都要炸完,酥肉、丸子、刀頭(上供用的豬肋條),菜類食品統(tǒng)統(tǒng)下鍋炸,但頭一鍋都要先拿一點(diǎn),填入灶膛里,讓灶王初一五更回來(lái)吃。當(dāng)然,如果農(nóng)歷臘月小,這一天的活動(dòng)就放在二十九了。

硬幣扁食。這是林縣民間盛行的習(xí)俗。在三十包扁食時(shí),將數(shù)枚硬幣分別包入扁食里,初一早飯,誰(shuí)吃到硬幣扁食誰(shuí)在這一年就有福,給全家老少帶來(lái)極大的樂(lè)趣。人們都爭(zhēng)先恐后地早起,尤其小孩為了吃住錢,破例地多吃扁食,樂(lè)得全家哈哈大笑。

送燈。三十傍晚,縣南鄉(xiāng)村各家各戶要將用紙?jiān)傻臒艋\,接上立柱,送于墳上,長(zhǎng)夜照明,以讓先祖隨人過(guò)年。此燈于初一早上收回。

攔門棍。三十晚上,人們習(xí)慣在大門里門檻跟放一根桃木棍,沒(méi)有桃木的用其它棍,以防"野鬼"進(jìn)家。

河南的春節(jié)篇四

一個(gè)明媚的春天,又不知不覺(jué)地來(lái)臨了。

“唉,屈指一算,足足有7年了,河南河北什么時(shí)候才能收復(fù)??!”我數(shù)著手指,不禁嘆息道。我低著頭,如往常一樣在大街上行走。我沉思著,一歡呼聲打破了我的深思。我抬頭看了看,只見(jiàn)那位先生眉開(kāi)眼笑,手舞足蹈,在街上大叫:“薊北收復(fù)了,薊北收復(fù)了!”我心中不禁感到一喜,卻又還半信半疑。我急切地想知道事情的真假。這時(shí),遠(yuǎn)處傳來(lái)了鑼鼓聲,原來(lái),是官軍們?cè)趹c祝。慶祝?難道是?我奔向前去,詢問(wèn)官兵:“為什么這么熱鬧,難道?”還沒(méi)等我說(shuō)完,官兵就說(shuō)了:“薊北收復(fù)了!”我得知此事為真,眼眶里準(zhǔn)備的淚水早已流淌而過(guò),灑滿了衣裳。

我奔跑著回到家中,將這一喜訊告知了妻子。正在織布的妻子聽(tīng)到了,馬上停下了手中的活。臉上的憂傷頓時(shí)消失了。我高興得像個(gè)孩子一樣手舞足蹈,隨手將詩(shī)書(shū)胡亂地一卷,高興得簡(jiǎn)直是要發(fā)狂一樣。

蔚藍(lán)的天空,潔白的云朵,襯著清澈的湖水。這是一派風(fēng)景如畫(huà),多么美好的景啊!和煦的風(fēng),吹著我的臉,我與朋友們?cè)诿髅牡年?yáng)光下放聲高歌,暢飲美酒,一起談笑風(fēng)生。我多么想趁著這春光的陪伴,正好返回故鄉(xiāng)。

一路上,樹(shù)木郁郁蔥蔥,鳥(niǎo)兒齊聲高歌,小船從巴峽出發(fā),穿過(guò)襄陽(yáng)便直奔洛陽(yáng)!

今天,劍外的天氣十分晴朗,枝頭上的小鳥(niǎo)嘰嘰喳喳地叫著,河里的小魚(yú)快活地游來(lái)游去。

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河南的春節(jié)篇五

河南春節(jié)的風(fēng)俗:

拜年

據(jù)明朝陸容《菽園雜記》記載,拜年習(xí)俗最早行于明朝京都。朝官往來(lái),不管認(rèn)識(shí)與否都要互拜,百姓則各拜親友。清代時(shí)興在春節(jié)時(shí)送“拜盒”,即將賀年帖放在精致美觀的飾盒里送給親友,以示莊重。現(xiàn)在中國(guó)民間,“拜年”已成為一種傳統(tǒng)習(xí)俗,至親愛(ài)友和同事們,走家串戶、登門拜年,互致問(wèn)候。

壓歲錢

過(guò)年給孩子一些壓歲錢是中國(guó)的傳統(tǒng)民俗。壓歲錢飽含著長(zhǎng)輩對(duì)晚輩的祈福求安。在中國(guó),關(guān)于壓歲錢的來(lái)由,民間曾有一些流傳甚廣的故事,比如說(shuō)古時(shí)候有一個(gè)身黑手白的妖精,名字叫“祟”,每年除夕出來(lái)禍害小孩。于是大家就點(diǎn)亮燈火通宵不睡,并把銅錢放在孩子枕邊以避邪,這就是“守祟”“壓祟”,后來(lái)也稱為“守歲”“壓歲”。但這些傳說(shuō)于史無(wú)據(jù),不足為憑。壓歲錢的習(xí)俗真正始于何時(shí)眾說(shuō)紛紜。

放爆竹

春節(jié)燃放爆竹之俗始于漢代。爆竹是中國(guó)特產(chǎn),亦稱“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早,至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛,是日子的一種娛樂(lè)活動(dòng),可以給大家?guī)?lái)歡愉和吉利。隨著時(shí)間的推移,爆竹的應(yīng)用越來(lái)越廣泛,品種花色也日見(jiàn)繁多,每逢重大日子及喜事慶典,及婚嫁、建房、開(kāi)業(yè)等,都要燃放爆竹以示慶賀,圖個(gè)吉利?,F(xiàn)在,湖南瀏陽(yáng),廣東佛山和東堯,江西的宜春和萍鄉(xiāng)、浙江溫州等地區(qū)是我國(guó)著名的花炮之鄉(xiāng)生產(chǎn)的爆竹花色多,品質(zhì)高,不僅暢銷全國(guó),而且還遠(yuǎn)銷世界。

河南除夕禁忌

1、避免吃稀飯,這天若吃稀飯,這一年外出會(huì)被雨淋,甚至大雨會(huì)將田土沖垮。此外,吃稀飯是貧窮的象征,初一吃稀飯,恐怕之后都得過(guò)著窮困生活。

2、嚴(yán)禁灑掃與倒垃圾,會(huì)把家里的福氣財(cái)運(yùn)掃光光;若真要?jiǎng)訏咧?,記得由外往?nèi)掃!

3、盡量不動(dòng)刀剪針線,一旦有差錯(cuò),會(huì)招致破敗等不吉利的事;也有可能把財(cái)路剪斷。

4、初一打破碗碟杯盤,意謂著這年會(huì)有“破運(yùn)”,補(bǔ)救方式是用紅紙包起,口中念“歲歲平安”等吉祥話,并放在神案上數(shù)天,即可化解災(zāi)難。

5、避免說(shuō)出“破”、“死”、“病”、“輸”、“敗”等不吉利的字眼;若不慎犯忌,要以吐唾?、說(shuō)“童言無(wú)忌”等方式化解可能的不祥后果。

6、記得要在年前還清債務(wù),如果已欠過(guò)年,初一到初五也不能上門討債,否則會(huì)倒楣一整年!

7、不宜殺生。殺生必見(jiàn)血光,為不祥之兆,會(huì)引起刀災(zāi)、兵災(zāi)、血災(zāi)等災(zāi)禍發(fā)生。

8、忌洗衣,因?yàn)樗裆帐浅跻弧⒊醵?,因此這二日不宜洗衣。

中國(guó)除夕習(xí)俗

年夜飯

除夕夜的年夜飯也叫團(tuán)圓飯,根據(jù)宗懔《荊楚歲時(shí)記》的記載,至少在南北朝時(shí)已有吃年夜飯的習(xí)俗。因?yàn)檎刀?,北方人常常在飯桌中間設(shè)置火鍋,因此也稱圍爐。

傳統(tǒng)座次

按照老禮,除夕夜傳統(tǒng)的座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。年宴的首席為輩分最高的長(zhǎng)者,末席為最低者。如果是請(qǐng)客,首席為地位最尊的客人,主人則居末席。首席未落座,其余都不能落座,首席未動(dòng)手,大家都不能動(dòng)手。

飲食特色

北方人年夜飯的菜色中常包括水餃、魚(yú)、年糕、長(zhǎng)年菜等。因?yàn)樗湢钏平鹪獙?,有富貴之意;魚(yú)這道菜不能吃完,因?yàn)樵跐h語(yǔ)中“魚(yú)”和“余”同音,有“年年有余”的吉祥意思;年糕則有“年年高升”之意;吃長(zhǎng)年菜則有長(zhǎng)壽的意涵。華南則多有雞、燒肉、發(fā)菜、蠔豉等,因?yàn)椤鞍l(fā)菜蠔豉”與“發(fā)財(cái)好市”諧音。江南的典型年夜飯必有魚(yú),豐盛湯鍋。

貼春聯(lián)

春聯(lián),也叫“門對(duì)”、“春貼”、“對(duì)聯(lián)”、“對(duì)子”,屬于楹聯(lián)的一種,是一種獨(dú)特的文學(xué)形式。

這副世界上最早的春聯(lián),“三陽(yáng)始布,四序初開(kāi)”記載在莫高窟藏經(jīng)洞出土的敦煌遺書(shū)上,撰聯(lián)人為唐人劉丘子,作于開(kāi)元十一年(723年)。百姓春節(jié)貼春聯(lián)的民俗從明代才開(kāi)始盛行,潮流發(fā)源地是南京。現(xiàn)在江南地區(qū)百姓講究在大年三十上午貼春聯(lián)。

祭祖

據(jù)民俗專家、南京大學(xué)民俗藝術(shù)研究室主任陳竟介紹,祭祀祖先是除夕的第一件大事。在我國(guó)很多地方,這一天,民眾都會(huì)在家中擺上豐厚的飯菜,點(diǎn)燃香燭,家長(zhǎng)率領(lǐng)子孫們叩拜。北方一些地方的農(nóng)村還會(huì)在家中焚燒紙錢。大年三十傍晚時(shí)分,在祖宗像前點(diǎn)上香燭,倒上美酒,擺上菜肴,全家人舉行隆重的祭祀儀式,表達(dá)“慎終追遠(yuǎn)”的感情。等各位先人用過(guò)年夜飯之后,大家才開(kāi)始享用。

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河南的春節(jié)篇六

“百里不同風(fēng),千里不同俗”中華56個(gè)民族,56種風(fēng)俗。每個(gè)民族都有與眾不同的民風(fēng)民俗,咱們中國(guó),最鮮為人知的,就是春節(jié)了。

我們這里的春節(jié),從臘月中旬,人們都開(kāi)始準(zhǔn)備了,臘月里,家家要掃房子,喝臘八粥,吃豆腐,買新衣,貼對(duì)聯(lián)等等,一些從古代傳下來(lái)的民俗。孩子們?cè)谶@個(gè)月里,第一件大事就是,買一些自己喜歡的玩具和朋友一起玩,第二件大事就是,買一些自己喜歡的零食,和朋友們一起分享。

臘月的最后一天,也就是除夕了,或是大年三十。在那天啊,是春節(jié)的第一個(gè)高潮,人們?cè)诋?dāng)天,要吃餃子,掛燈籠,還要貼福字,貼春聯(lián)。白天,街上人山人海,都是出來(lái)玩的。下午,都要趕回老家吃年夜飯,燃爆竹。晚上,家家戶戶都亮著燈,基本沒(méi)什么人睡覺(jué),都在看春晚,守歲。

除夕過(guò)后,就是大年三十了,春節(jié)的又一個(gè)高潮到了,也是我們小孩子最喜歡的節(jié)日,因?yàn)椋诋?dāng)天爺爺奶奶要給我們發(fā)壓歲錢,我們一般都要先給爺爺奶奶磕頭,然后再發(fā)壓歲錢。到了中午或者下午,人們還要串親戚,買各式各樣的禮物送給親朋好友,每家都要迎客人,人們互相拜年,互相問(wèn)好。還有一些大人們領(lǐng)著小孩逛街,吃好吃的玩好玩的。

到了正月十五,十六,春節(jié)的最后一個(gè)高潮,正月十五是元宵節(jié),要吃元宵,賞花燈。正月十六,在我們這里,是小年,正月十六,人們要去逛街,體驗(yàn)春節(jié)的最后幾天。

正月十七,十八到了春節(jié)的殘燈末廟,學(xué)生上學(xué)了,大人們上班了,又回歸到了原來(lái)的模樣,春節(jié)就這樣結(jié)束了。

我相信,中國(guó)的民風(fēng)民俗,一定會(huì)源遠(yuǎn)流長(zhǎng),一代一代的傳承下去!

河南的春節(jié)篇七

2月4日是農(nóng)歷節(jié)氣中的“立春”。這一天,中國(guó)民間習(xí)慣吃蘿卜、姜、蔥、面餅,稱為“咬春”。但是各地的不同風(fēng)俗又有不同的表現(xiàn)?!傲⒋骸边@一天,中國(guó)民間習(xí)慣吃蘿卜、姜、蔥、面餅,稱為“咬春”。但是各地的不同風(fēng)俗又有不同的表現(xiàn)。

最早的記載顯示咬春吃春餅。民間在立春這一天要吃一些春天的新鮮蔬菜,既為防病,又有迎接新春的意味。唐《四時(shí)寶鏡》記載:“立春,食蘆、春餅、生菜,號(hào)‘菜盤’?!笨梢?jiàn)唐代人已經(jīng)開(kāi)始試春盤、吃春餅了。所謂春餅,又叫荷葉餅,其實(shí)是一種燙面薄餅dd用兩小塊水面,中間抹油,拼成薄餅,烙熟后可揭成兩張,用來(lái)卷菜吃。

立春這一日,我國(guó)民間的咬春的另一種食品就是蘿卜。因?yàn)樘}卜味辣,取古人“咬得草根斷,則百事可做”之意。北方吃蘿卜,河南的大部分地域也都傳承這一習(xí)俗.南方吃生菜與吃蘿卜有同樣的意義。同時(shí),在立春時(shí),還有春宴用的春盤。春盤有專用蘿卜做的,也有用五種辛辣蔬菜做的五辛盤。五辛的一種解釋是蔥、蒜、椒、姜、芥。實(shí)際上,食五辛不僅可以驅(qū)寒,還可以殺菌,也是古人的養(yǎng)生健身之道。

立春時(shí)的穿著也是有講究的。官方迎春穿青衣,戴青色頭巾。清代官員要穿吉服或者朝服。老百姓穿什么呢?那就花樣繁多了。

青年婦女頭戴彩花,稱為春花。孩子則除了穿花衣以外還要放炮。兒歌說(shuō):“新年到,新年到,閨女要花兒要炮”。除春花外,還有春燕、春蝶和春蛾,這些紙做的飾物都一起上了少女的頭。燕子是春天的象征,也是吉祥的象征。如果誰(shuí)家有燕子來(lái)做窩,不僅象征吉祥,而且還象征多子多福。古時(shí),人們把多子多??闯墒情T第興旺的表現(xiàn),沒(méi)有計(jì)劃生育這回事。

孩子不光放鞭炮,也得穿戴點(diǎn)什么。于是布做的春雞和春娃就上了孩子的帽子和衣服?!半u”與“吉”諧音,因而也是吉祥如意的意思。迎春禮中的春杖也被婦女微縮后戴在頭上。真正的春杖是官方鞭春用的,沒(méi)有老百姓的份兒。百姓便把微縮的春杖戴在頭上,也就算是重在參與了。朝廷迎春時(shí)旗幟為青色,老百姓也就把青色的小旗戴在頭上了。

人在立春時(shí)要打扮,房屋也不能虧待了。于是有人寫(xiě)了“宜春”二字,貼于房門之上。再發(fā)展一下,“春”字、“?!弊?、“壽”字也都上了門。直到現(xiàn)在,元旦春節(jié)期間仍然“?!弊譂M天飛,還要倒貼,告訴人們“福到了”。

人打扮了,房屋打扮了,于是牛也跟著打扮起來(lái),馬也沾了光。牛角、馬耳上有了紅布,或者用紅綠色搽牛角。古人認(rèn)為,紅色不僅象征吉祥,而且可以驅(qū)邪避災(zāi)。

河南的春節(jié)篇八

湯陰過(guò)去家家都要蒸月餅(白面里面放糖,蒸成圓餅狀,再用木梳、頂針一類的工具按上幾個(gè)圖案),中秋夜月上樹(shù)梢時(shí),開(kāi)始用月餅、水果之類供奉月亮。改革開(kāi)放以來(lái)由于百姓經(jīng)濟(jì)寬裕,市場(chǎng)上月餅品種繁多,多數(shù)人家已不再蒸月餅,上供時(shí)用買的月餅和水果。供過(guò)后,要把月餅分給家人吃,以圖吉祥團(tuán)圓。

河南中秋節(jié)的習(xí)俗有:夜設(shè)茶果月餅焚香祭月

南陽(yáng)地區(qū),舊時(shí)中秋節(jié)夜設(shè)茶果、月餅于庭院,焚香祭月,稱為“圓月”,以示秋季豐收,合家團(tuán)圓之意?,F(xiàn)“祭月”之俗不存,但八月十五吃月餅,走親串友之俗日盛?!霸碌街星锓滞饷?,人逢佳節(jié)倍思親”之語(yǔ),說(shuō)明了人們對(duì)這一節(jié)日的重視。

河南中秋節(jié)的習(xí)俗有:面向月亮許愿

在鞏義,節(jié)前人們向親友饋送月餅,全家團(tuán)圓:殺雞為肴。有“男不愿月”之俗。晚上在院內(nèi)設(shè)案,擺月餅水果等供品,面向月亮許愿,這叫“愿月”。此外,在駐馬店地區(qū),八月十五要吃糍粑和月餅的風(fēng)俗。

河南的春節(jié)篇九

臘八這一天,街上就已經(jīng)熱鬧開(kāi)了。集市上人山人海,賣什么的都有。許多小飯館都會(huì)出售臘八粥。那材料豐富的臘八粥喂到嘴里甜甜的,在寒風(fēng)刺骨的嚴(yán)冬中,一絲溫暖油然而生。

接下來(lái)這幾天,家家都要準(zhǔn)備過(guò)年了。每家每戶都把家里打掃得一塵不染。并且還會(huì)炸一大缸的油炸食品。主要有炸豆腐和炸豬肉。那金燦燦的顏色就足以讓人食欲大增了,不過(guò)這些要等到過(guò)年時(shí)才能吃哦。

臘月二十三過(guò)小年,就是過(guò)春節(jié)的彩排。這一天更是熱鬧,雖然沒(méi)除夕夜那么隆重,但是充滿了年的味道。

通過(guò)了彩排,春節(jié)正式登臺(tái)了。晚上八點(diǎn)會(huì)放一次鞭炮。這一天晚上一般不會(huì)有人吃飯的,河南人的習(xí)俗是到了十二點(diǎn)再一次放罷了喜慶的煙花爆竹。一家人再團(tuán)團(tuán)圍坐吃團(tuán)年飯,飯桌上人人敬酒祝福。多么溫馨的場(chǎng)面啊!

新的一年到了,萬(wàn)象更新。大家會(huì)穿上新衣服,把新的春聯(lián)貼在大門口。這幾天主要就是拜年。那些炸豆腐終于派上了用場(chǎng),有客人來(lái)家里拜年就從缸里拿一些直接吃。還有最重要的一點(diǎn),那些爆竹紙皮是不能掃的,據(jù)我猜測(cè),這樣是人們希望幸福長(zhǎng)久吧!

“賣湯圓,賣湯圓,這里的湯圓是圓又圓……”正月十五元宵上市。不過(guò)湯圓可不是買的,大多都是自己做的。村口有一個(gè)“對(duì)窯”供人們磨湯圓面。所謂“對(duì)窯”就是一塊大石頭,中間凹下去了一個(gè)大坑。然后有一根粗木棍,頂端綁了一個(gè)比坑稍微小一些的石頭。把米倒進(jìn)坑里,用石頭搗碎。搗湯圓面可費(fèi)勁了,我砸了幾次胳膊就已經(jīng)累得麻木了。至于湯圓餡兒就根據(jù)自己的口味來(lái)定。純手工制作的湯圓感覺(jué)就是好吃!

正月十九,春節(jié)就這樣悄悄地離開(kāi)了,人們又恢復(fù)了以往的生活……

河南的春節(jié)篇十

過(guò)年是百姓一年生活中最重要的節(jié)日,此時(shí)家家戶戶操辦年事,殺豬宰羊、張燈結(jié)彩……以下是“河南的春節(jié)風(fēng)俗”,希望能夠幫助的到您!

河南的春節(jié)風(fēng)俗

“二十三,祭灶官;二十四,掃房子;二十五,磨豆腐;二十六,去割肉;二十七,殺只雞;二十八,蒸棗花;二十九,去打酒;三十兒,捏鼻兒(餃子);初一兒,撅著屁股亂作揖兒……”,這首過(guò)年謠,反映了河南民間過(guò)年的大事記。

鄭州過(guò)大年?正月初五補(bǔ)“補(bǔ)丁”

在鄭州及周邊一帶,春節(jié)習(xí)俗里有正月初五吃面皮補(bǔ)“補(bǔ)丁”一說(shuō)。據(jù)說(shuō),早些年在鄭州周邊的農(nóng)村,這一習(xí)俗顯得尤為重要。過(guò)了大年初一,除了正月十五重要外,初五往往也被看做是一個(gè)很重要的日子。

正月初五吃面皮補(bǔ)“補(bǔ)丁”,一是因?yàn)樾履昶陂g有很多忌諱,比如期盼新的一年平平安安,不吵架不罵人,不摔盆不打碗等,以圖吉利。

另外一個(gè)說(shuō)法,說(shuō)是為了“補(bǔ)窟窿”。以前的老百姓不富裕,過(guò)去的一年可能欠了不少債,老百姓管這些債叫“窟窿”。新的一年,吃些面皮就是為了補(bǔ)這些“窟窿”,這反映了老百姓對(duì)美好生活期盼的一種表達(dá)方式。

開(kāi)封過(guò)大年?舞獅民俗藝術(shù)不可少

開(kāi)封民間稱春節(jié)為“過(guò)年”。但是,過(guò)年并非單指陰歷正月初一,還包括年頭、年尾,從舊歲的臘月初八至新年正月初五均是年日。開(kāi)封傳統(tǒng)民俗文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、豐富多彩、特色濃郁。春節(jié)期間,各類民俗表演隊(duì)會(huì)聚一堂,有舞獅、盤鼓、高蹺、旱船、嗩吶等豐富多彩的民間藝術(shù)。

洛陽(yáng)過(guò)大年?歡天喜地串門走親戚

正月初一至初五,洛陽(yáng)人跑得最歡!管他是“懶漢”也好,勤快人也罷,無(wú)不面帶微笑,手捧禮品,歡天喜地串親戚。

初一串的,一般是同族親戚。初二到初五,串親戚的對(duì)象就復(fù)雜了,凡是沾親帶故的,都得走到串到,拜個(gè)年,問(wèn)個(gè)好,喜把春來(lái)報(bào)。

平頂山過(guò)大年?記得不要說(shuō)不吉利的字喲

正月初一是一年之始,平頂山人往往將它看作是新的一年年運(yùn)好壞的兆示期。

這一天忌用不吉利的字眼,病、死、苦、貧、災(zāi)、亂、荒、殺等,若小孩子說(shuō)了忌言時(shí),大人馬上會(huì)糾正說(shuō)“童言無(wú)忌”。

安陽(yáng)過(guò)大年?初一吃燴菜

對(duì)于安陽(yáng)人來(lái)說(shuō),大年初一早上一般吃餃子;到了初一的中午,安陽(yáng)的老百姓大多會(huì)做上一鍋特有的“安陽(yáng)燴菜”。

安陽(yáng)地區(qū)初一中午吃燴菜的習(xí)俗由來(lái)已久。以前的時(shí)候,普通百姓做的燴菜一般用豆芽、白菜、土豆、紅薯等墊上底,然后用大塊的皮渣封頂,最后用大肉蓋上一個(gè)尖。而生活稍微富裕的人們則會(huì)在燴菜中加入酥肉等肉類,這也被稱作“上燴菜”。

鶴壁過(guò)大年?不得不去的廟會(huì)

說(shuō)起河南地區(qū)的廟會(huì)活動(dòng),就一定不能不提??h廟會(huì)了???h廟會(huì)有“華北第一大古廟會(huì)”之稱???h一年一度的“正月廟會(huì)”聞名遐邇,是中原民俗文化的活化石,是原生態(tài)文化的縮影。

??h正月古廟會(huì)會(huì)期從正月初一到二月二,長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月,會(huì)期長(zhǎng),規(guī)模大,保持著明清特色,吸引著晉冀魯鄂皖周邊20個(gè)省市以及海內(nèi)外的數(shù)百萬(wàn)香客游人。

新鄉(xiāng)過(guò)大年?麻糖你吃了嗎

臘月二十三是小年,這一天的習(xí)俗是“送灶爺”,據(jù)說(shuō)這一天灶王爺要上天述職,所以新鄉(xiāng)老百姓家家戶戶會(huì)在灶王爺前敬獻(xiàn)芝麻糖,為的是讓灶王爺嘴甜一點(diǎn),多在玉帝面前說(shuō)好話,來(lái)年給家里一個(gè)更紅火的光景。

焦作、濟(jì)源過(guò)大年?必備一大卷鞭炮

焦作、濟(jì)源,過(guò)年沒(méi)有炮聲就沒(méi)有年味兒。整上這么一大卷鞭炮,放到年夜飯開(kāi)始,迎接新年!不過(guò)現(xiàn)在空氣污染嚴(yán)重,大家請(qǐng)遵守地方法規(guī),少放或不放吧。

濮陽(yáng)過(guò)大年?磕頭有學(xué)問(wèn)

磕頭,是豫北鄉(xiāng)村過(guò)春節(jié)的重要內(nèi)容之一。在濮陽(yáng)磕頭是講究順序的,磕罷祖先磕長(zhǎng)輩。給自家的爺爺奶奶磕頭、給父母磕頭,接著再到近門和鄰居家磕。

許昌過(guò)大年?“撮”一頓

在許昌民間,凡遇婚嫁生子、生日祝壽、客人來(lái)訪、朋友聚會(huì)等,都離不開(kāi)一個(gè)字“吃”,春節(jié)是個(gè)團(tuán)聚的時(shí)節(jié),怎能離開(kāi)“吃”?在家中也好,去飯店也罷,總要擺酒設(shè)宴,“撮”上一頓,久而久之,便形成了獨(dú)特的風(fēng)俗。

漯河過(guò)大年?初十祭石頭生辰

在大年初十這天,要祭石頭生辰,禁止搬動(dòng)任何的石頭。包括石磨,石材廠以及用石頭做的中藥磨床。因此,這天也被叫做“石不動(dòng)”。

三門峽過(guò)大年?靈寶“罵社火”

三門峽靈寶市最獨(dú)特的年俗當(dāng)屬“罵社火”,現(xiàn)在已被批準(zhǔn)為河南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)?!傲R社火”由來(lái)已久,相傳堯舜時(shí)期就有了,如今,罵的內(nèi)容豐富多樣,已成反映民意、教育公眾、扶正社會(huì)風(fēng)氣的利器。

商丘過(guò)大年?崇火習(xí)俗仍存

燧人氏在商丘鉆木取火,開(kāi)啟中華文明。燧皇陵、火神臺(tái)(閼伯臺(tái))、火神節(jié)廟會(huì)及火文化的習(xí)俗,成為商丘龐大火文化的組成部分。

周口過(guò)大年?拜太昊陵

遇到過(guò)年,太昊陵前可謂水泄不通,摩肩接踵。人們以這種特殊的方式,表達(dá)著對(duì)祖先的無(wú)限敬仰。這種祭祀從正月初一、正月十五一直持續(xù)到農(nóng)歷二月二,并形成一年一度的太昊陵人祖廟會(huì)。

駐馬店過(guò)大年?破五習(xí)俗

駐馬店地區(qū),春節(jié)期間禁忌頗多,正月初五破禁,俗稱“破五”。即正月初一至初五期間,忌抖床、掃地、動(dòng)土、倒垃圾、潑污水、赴井擔(dān)水、用剪刀。初五過(guò)后,一些年規(guī)可以破除,百業(yè)漸次轉(zhuǎn)入正常活動(dòng)。

南陽(yáng)過(guò)大年?“送燈”習(xí)俗

送燈這個(gè)習(xí)俗可謂久遠(yuǎn),如今堅(jiān)持的人已經(jīng)不多了。三十傍晚,鄉(xiāng)村各家各戶要將用紙?jiān)傻臒艋\,接上立柱,送于墳上,長(zhǎng)夜照明,以讓先祖隨人“過(guò)年”。此燈于初一早上收回。

信陽(yáng)過(guò)大年?臘肉成一絕

1.河南春節(jié)風(fēng)俗的資料

2.春節(jié)風(fēng)俗

3.春節(jié)風(fēng)俗資料

4.春節(jié)的風(fēng)俗資料

5.滿族春節(jié)風(fēng)俗

6.滿族春節(jié)的風(fēng)俗

7.中國(guó)春節(jié)風(fēng)俗資料

8.春節(jié)傳統(tǒng)風(fēng)俗資料

9.有關(guān)海南的春節(jié)風(fēng)俗

10.黎族的春節(jié)風(fēng)俗

河南的春節(jié)篇十一

“百里不同風(fēng),千里不同俗”中華56個(gè)民族,56種風(fēng)俗。每個(gè)民族都有與眾不同的民風(fēng)民俗,咱們中國(guó),最鮮為人知的',就是春節(jié)了。

我們這里的春節(jié),從臘月中旬,人們都開(kāi)始準(zhǔn)備了,臘月里,家家要掃房子,喝臘八粥,吃豆腐,買新衣,貼對(duì)聯(lián)等等,一些從古代傳下來(lái)的民俗。孩子們?cè)谶@個(gè)月里,第一件大事就是,買一些自己喜歡的玩具和朋友一起玩,第二件大事就是,買一些自己喜歡的零食,和朋友們一起分享。

臘月的最后一天,也就是除夕了,或是大年三十。在那天啊,是春節(jié)的第一個(gè)高潮,人們?cè)诋?dāng)天,要吃餃子,掛燈籠,還要貼福字,貼春聯(lián)。白天,街上人山人海,都是出來(lái)玩的。下午,都要趕回老家吃年夜飯,燃爆竹。晚上,家家戶戶都亮著燈,基本沒(méi)什么人睡覺(jué),都在看春晚,守歲。

除夕過(guò)后,就是大年三十了,春節(jié)的又一個(gè)高潮到了,也是我們小孩子最喜歡的節(jié)日,因?yàn)椋诋?dāng)天爺爺奶奶要給我們發(fā)壓歲錢,我們一般都要先給爺爺奶奶磕頭,然后再發(fā)壓歲錢。到了中午或者下午,人們還要串親戚,買各式各樣的禮物送給親朋好友,每家都要迎客人,人們互相拜年,互相問(wèn)好。還有一些大人們領(lǐng)著小孩逛街,吃好吃的玩好玩的。

到了正月十五,十六,春節(jié)的最后一個(gè)高潮,正月十五是元宵節(jié),要吃元宵,賞花燈。正月十六,在我們這里,是小年,正月十六,人們要去逛街,體驗(yàn)春節(jié)的最后幾天。

正月十七,十八到了春節(jié)的殘燈末廟,學(xué)生上學(xué)了,大人們上班了,又回歸到了原來(lái)的模樣,春節(jié)就這樣結(jié)束了。

我相信,中國(guó)的民風(fēng)民俗,一定會(huì)源遠(yuǎn)流長(zhǎng),一代一代的傳承下去!

河南的春節(jié)篇十二

幾天前的一場(chǎng)雨雪還未在記憶中消融,春回的腳步卻已叩聞你的雙耳?!傲⒋骸币亚那膩?lái)到人間。一年之計(jì)在于春,作為“打頭陣”的立春,一直都是受古人極其重視的大日子。

古代立春就是“春節(jié)”,你知道嗎?

作為二十四節(jié)氣中的第一個(gè)節(jié)氣,同時(shí)也是節(jié)氣譜中的四大“立”節(jié)之一,立春在古代有著非常重要的存在感。但鮮為人知的是,立春在古代被稱為“春節(jié)”,一直延續(xù)到民國(guó)后才將每年的正月初一定為春節(jié)。據(jù)史料記載,古代立春之日有隆重的國(guó)家“party”――天子率三公九卿、諸侯大夫去東郊迎春,祈求豐收,民間也相應(yīng)舉行類似活動(dòng)。

二十四節(jié)氣起源于黃河流域,河南正好被包含其中。把立春作為春季的開(kāi)始,這種劃分方法稱為天文劃季。但沒(méi)有考慮地理和氣象因素,與實(shí)際差別很大,卻與黃河中下游的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)關(guān)系緊密。因此,立春后,農(nóng)民朋友做好備耕工作沒(méi)錯(cuò),但作為春天開(kāi)始的標(biāo)志有些早了。

春節(jié)隨著立春走,有時(shí)在前有時(shí)在后

在有些讀者的意識(shí)里,立春不應(yīng)該在春節(jié)之后嗎?原來(lái),立春的日子比較固定,在每年公歷的2月3日-5日。但春節(jié)卻不一定,有時(shí)在立春前,有時(shí)在其后。比如,2014年春節(jié)是1月31日,此后4天立春;而2015年春節(jié)在2月19日,但立春在2月4日。

這是什么緣故呢?由于涉及我國(guó)傳統(tǒng)歷法的計(jì)算,簡(jiǎn)單描述兩者關(guān)系,就是“春節(jié)隨著立春走”,春節(jié)一般都是距立春最近的一個(gè)初一。大家都熟悉,農(nóng)歷中一個(gè)月不一定滿30天,所以就會(huì)出現(xiàn)春節(jié)、立春錯(cuò)位的情況。不是今年立春提前了,而是春節(jié)滯后了。

有沒(méi)有立春和春節(jié)正好同一天的呢?答案是有,按照計(jì)算,在2038年,春節(jié)和立春將會(huì)“喜相逢”,上演“初一春”。

咬春、打春牛,這些習(xí)俗很好玩

一個(gè)如此重要的節(jié)日,“立春”當(dāng)然少不了很多好玩的習(xí)俗。除迎春外,數(shù)“咬春”和“打春?!绷鱾髯顝V。

在立春這一天,民間有吃蘿卜、姜、蔥、面餅的習(xí)慣,俗稱“咬春”。另一個(gè)更為大家熟悉的名字就是咬春餅,把一些春天的新鮮蔬菜做成餅食用,既可防病,又有迎接新春的意味,一舉兩得。

“打春牛”是跟古代農(nóng)業(yè)為主的社會(huì)密不可分的。人們?cè)谶@一天,用桑木為骨架做成春牛,然后由當(dāng)?shù)毓賳T執(zhí)鞭策打,以表示春耕的開(kāi)始。在鞭打同時(shí),還會(huì)喊一些“風(fēng)調(diào)雨順”、“五谷豐登”、“國(guó)泰民安”等祝福的話語(yǔ)。流傳至今的一首詩(shī),形象地表達(dá)了當(dāng)時(shí)的情形,“年年春打六九頭,煙花爆竹放未休。五彩旌旗喧鑼鼓,圍看府尹鞭春?!薄?/p>

出門看天氣

今天白天,全省晴天間多云,西北風(fēng)2到3級(jí)轉(zhuǎn)偏北風(fēng)4級(jí)左右。最低溫度:北部零下5℃到零下3℃,其他地區(qū)零下3℃到零下1℃。最高溫度,西部、南部7℃-9℃,其他地區(qū)5℃-7℃。明天,西部、西南部晴天轉(zhuǎn)多云,其他地區(qū)晴天間多云。后天,全省多云到晴天。

[河南立春習(xí)俗]

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河南的春節(jié)篇十三

我也特別喜歡家鄉(xiāng)的端午節(jié),雖然沒(méi)有電視里看到的盛大賽龍舟、燒高山等習(xí)俗,但我獨(dú)愛(ài)綁花繩、戴荷包、插楊柳、包粽子、串親戚等風(fēng)俗喜慶方式。

興奮的我就是睡不著,偷偷起來(lái)把花繩和荷包比劃了好幾次,因?yàn)槔牙颜f(shuō)了:“今天戴了就不靈了,只有在端午節(jié)這天戴上才會(huì)保佑我們一年平安?!闭媸且粋€(gè)難眠之夜呀!隱隱約約聽(tīng)見(jiàn)爸爸插楊柳的聲音,我一骨碌翻起身來(lái),大聲喊著戴荷包啰……以最快、最簡(jiǎn)單的方式洗刷完畢,在媽媽的幫助下認(rèn)真的綁上了花繩、戴上了荷包,看著手腕、腳腕花花綠綠的花繩,是弄著胸前各式各樣的荷包,我自豪極了,猶如成了最美的小公主。帶著無(wú)比幸福的心情,開(kāi)始幫媽媽炒雞蛋、包粽子。

說(shuō)起包粽子,可是我拿手好戲,早在六歲那年,大媽就教會(huì)了我包粽子。我便一個(gè)指揮官的架勢(shì)喊來(lái)爸爸,指揮著他和媽媽抱起粽子來(lái):首先按比例把昨天購(gòu)買來(lái)的糯米、大棗、葡萄干、枸杞放入盆中掏干凈,然后再加進(jìn)去一定量的白糖、蜂蜜和均勻,接著拿來(lái)竹葉卷成一個(gè)漏斗形,要注意,不能把葉子卷完,還要留一些等放進(jìn)做好的餡子后封起來(lái),爸爸一直做得很好,就是最后的封包動(dòng)作出了錯(cuò),被我狠狠批評(píng)了幾句:“老爸,你也不動(dòng)腦想想,包扎的繩子要打成活結(jié),不然證書(shū)后你連葉子一塊兒吃嗎……”在我成功的指揮下,你一個(gè)、他一個(gè)、我一個(gè),不一會(huì)兒包了一大堆,最后就是開(kāi)灶蒸煮了,這期間,我有顯擺著自己的花繩和荷包指揮爸爸矯正了爸爸楊柳插得不好看之處。

河南端午風(fēng)俗作文800字2

在我的家鄉(xiāng),人們都喜歡春節(jié),大人們喜歡春節(jié)的熱鬧,小孩子喜歡吃餃子、收紅包,但我不這么認(rèn)為。在我的印象中,中秋節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)都不是什么特別的節(jié)日,而端午給我的印象最深。

端午最有趣。吃粽子是端午的一項(xiàng)習(xí)俗。說(shuō)到粽子,我特別興奮。在我的家鄉(xiāng),粽子是用泡好的黏大米包在竹葉里,然后放入鍋里蒸。這樣,大米中有了竹葉的味道,吃起來(lái)就特別的美味了。

在端午這天,人們不僅會(huì)吃粽子,還會(huì)插艾蒿。天還沒(méi)亮,爸爸就把我從睡夢(mèng)中喊起來(lái),說(shuō)是要帶我去割艾蒿。我隨著爸爸來(lái)到小河邊,看到已經(jīng)有好幾位鄰居的叔叔在割艾蒿了。爸爸一邊跟他們打著招呼,一邊也割起艾蒿來(lái)。我學(xué)著爸爸的樣子,也割了幾棵。艾蒿上沾著露珠,聞起來(lái)有一點(diǎn)淡淡的清香。不一會(huì)兒,就割了一小捆。回到家,爸爸把艾蒿插到房檐上,密密麻麻的的一排,像一隊(duì)士兵在為我們家站崗。我問(wèn)爸爸為什么要插艾蒿,爸爸說(shuō)這里還有一個(gè)美麗的故事呢。傳說(shuō)古時(shí)候,有一個(gè)村子的人都特別壞,上天派一個(gè)神仙來(lái)調(diào)查,決定要懲罰他們。神仙駕著祥云來(lái)到村子的上空,突然看到一個(gè)婦女帶著倆個(gè)孩子往村里走,她懷里抱著一個(gè)大孩子,地上卻領(lǐng)著一個(gè)小的孩子。神仙感到非常奇怪,就落下云頭,來(lái)到婦女面前,問(wèn)她為什么。婦女回答說(shuō),因?yàn)樾〉暮⒆邮亲约旱?,大的孩子是鄰居托她照管的,所以她要把大孩子照管好。神仙?tīng)完,覺(jué)得這個(gè)婦女是個(gè)特別善良的的人,決定要救她,就對(duì)她說(shuō):“大姐你好,您是個(gè)善良的人,請(qǐng)您把這些艾蒿在五月初五那天早晨天亮前插到你家的房檐上,就會(huì)保佑你家平安無(wú)事了?!闭f(shuō)完,神仙就化作一股青煙回上天去匯報(bào)去了。婦女回到家,按照神仙的指示插好艾蒿,想到插艾蒿能保平安,就把事情的經(jīng)過(guò)告訴了全村人,全村人都在五月初五那天早晨插好了艾蒿。端午的早晨,神仙再次來(lái)到這個(gè)村子的上空,決定放火燒掉這個(gè)村子,可定睛一看,村子里家家戶戶都插著艾蒿,不知哪一家是那位善良的婦女的家。神仙知道是善良的婦女想救全村人,于是成全了她的'美意。從那以后,人們就在端午這天起早插艾蒿,以此保佑全家幸福平安。

端午不但有粽子這種美食,還有“插艾蒿保平安”這么美好的傳說(shuō),讓人們?cè)谙硎苊朗车耐瑫r(shí),還要傳承與人為善的傳統(tǒng)美德。我愛(ài)端午!

河南端午風(fēng)俗作文800字3

每年的五月初五,是我國(guó)的一個(gè)重要的的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)。每逢到這個(gè)節(jié)日啊,家家戶戶都要吃粽子、掛艾葉、喝雄黃酒……很多地方還會(huì)舉行劃龍舟比賽。而我最喜歡的就是看賽龍舟了。

每年的端午節(jié),南京的莫愁湖公園都會(huì)舉行一場(chǎng)“國(guó)際龍舟比賽”,去年我的爸爸就參加了這場(chǎng)比賽。這一天,莫愁湖公園人山人海,熱鬧非凡。爸爸和他的好朋友“胖叔叔”,還有來(lái)自美國(guó)、加拿大等外國(guó)朋友組成了一支隊(duì)伍,他們?nèi)∶凶觥凹?duì)”,喻意著他們的這支隊(duì)伍會(huì)像離弘之箭一樣的快。比賽將要開(kāi)始了,幾艘龍舟整齊地排在起點(diǎn)上,所有的人都做好了準(zhǔn)備。隨著發(fā)令槍“砰”的一聲響,幾支龍舟立刻駛出了起點(diǎn),平靜的湖面頓時(shí)掀起了片片浪花。胖叔叔是“箭之隊(duì)”的擂鼓手,只見(jiàn)他頭上系著根紅色的綢帶,很像古時(shí)候高大威武的武士。隨著他強(qiáng)勁有力,有節(jié)奏的鼓點(diǎn)聲,“箭之隊(duì)”的隊(duì)員們整齊劃一地用力地劃著船槳。我爸爸是船舵手,掌控著龍舟的方向,同時(shí)他還不停地喊著“一、二、三,加油!”,船上的外國(guó)隊(duì)員們跟著我爸爸,用不太流利的中文也喊著“一、二、三,加油!”不斷地給自己鼓勁。

當(dāng)龍舟駛到一半的時(shí)候,“箭之隊(duì)”稍稍有一點(diǎn)落后,我在岸上看得著急死了,不停地?fù)]著手,大聲地喊道:“爸爸,加油。箭之隊(duì),加油”。我們“箭之隊(duì)”的啦啦隊(duì)員們也個(gè)個(gè)激情洋溢,發(fā)出雷鳴般地加油聲、吶喊聲、助威聲。這時(shí)擂鼓手胖叔叔更加用力地敲打著鼓,發(fā)出強(qiáng)有力的鼓點(diǎn)兒聲,水手們一個(gè)個(gè)都用盡全身的力氣奮力地劃著,在大家的努力下,龍舟超趕著前面的船支,飛快地向終點(diǎn)駛?cè)?,最終在大家的加油聲中,“箭之隊(duì)”取得了小組第一名的好成績(jī)。當(dāng)爸爸和叔叔們上岸后,我發(fā)現(xiàn)他們每個(gè)人都渾身濕透了,已經(jīng)分不清是汗水還是湖水了,他們每一個(gè)人都很興奮,不停地和朋友們擁抱著,歡呼著,還有的外國(guó)叔叔居然把我給高高地舉起來(lái)了,我和他們一樣地高興和興奮。

我太喜歡看龍舟賽了,喜歡和大家一起為隊(duì)員們歡呼、加油,喜歡這激動(dòng)人心的時(shí)刻。爸爸告訴我,龍舟賽其實(shí)就是一場(chǎng)毅力的較量,是團(tuán)結(jié)合力的大比拼,只要所有的隊(duì)員能團(tuán)結(jié)一致,就一定能達(dá)到自己的目標(biāo)的。

河南端午風(fēng)俗作文800字4

農(nóng)歷五月初五,是家鄉(xiāng)最有特色的日子——端午節(jié)。雖然端午節(jié)是中國(guó)人民中一個(gè)十分盛行的隆重節(jié)日,無(wú)論在中國(guó)南方還是北方,都有過(guò)端午節(jié)的習(xí)俗。但我感覺(jué),南方的端午節(jié)要比北方的更有意思,氣氛更濃郁,更能表現(xiàn)端午節(jié)特色。

端午節(jié)是為紀(jì)念偉大詩(shī)人屈原所定的節(jié)日。每到端午節(jié)這一天,我們家家戶戶都會(huì)包一種“中山蘆兜棕:。圓棒形的粗如手臂,用新鮮的竹葉來(lái)縛棕,里面放有配料,分有咸粽子和甜粽子兩種口味。甜粽子有蓮蓉,豆沙,栗蓉,棗泥:咸的呢,就是咸肉啊,燒雞,蛋黃,干貝,冬菇,綠豆,叉燒等材料。包好的粽子放在一個(gè)鍋里煮,等粽子熟了以后,會(huì)聞到淡淡的竹葉香,清香四溢,彌漫整個(gè)廚房。

解開(kāi)扎藤,剝開(kāi)粽子葉,甜粽子里藏著紅紅的粽肉,咸粽子里白白的粽肉都升騰著蒸汽,散發(fā)著一種特有的蒸棕香。兩粽子用盤子放在一起,活塞兩顆亮晶晶的紅白寶石,糯米在燈光下晶瑩透亮散發(fā)著撩人撲鼻的濃郁糯米香,是幫極了!最最令愛(ài)吃甜食的我深愛(ài)的還是棗紅般的甜粽子。端午時(shí)節(jié),家里包了一大把粽子,總要送親戚朋友一大包,一大包的。其他人也用自家包的粽子作為謝意送給我們。因此,在端午哪天,我家總有從姨媽,外婆家?guī)?lái)的吃不完的粽子。

石溪久住思端午,館驛樓前看發(fā)機(jī)。顰鼓動(dòng)時(shí)雷凌凌,獸頭凌處雪微微。沖破突出人齊譀,躍浪爭(zhēng)先鳥(niǎo)退飛。向道是龍剛不信,果然奪得錦標(biāo)歸。這是唐朝盧肇寫(xiě)的《競(jìng)渡詩(shī)》。十分突出了龍舟賽的宏觀場(chǎng)面。然而,在我的家鄉(xiāng)廣州也有在端午節(jié)劃龍舟的習(xí)俗,俗稱“扒龍船”。在端午節(jié)這一天村里都會(huì)組織一次小型的“扒龍船”比賽。家家戶戶身強(qiáng)力壯的男人都要參加,女的靠一邊,只有觀看的份兒。五六條窄窄的,瘦長(zhǎng)的舟子,前頭是一個(gè)大大的`龍頭。十多個(gè)人坐在一起,奮力地劃槳前進(jìn),力爭(zhēng)第一個(gè)到達(dá)終點(diǎn)。盡管下著針兒般的雨點(diǎn)兒,船上的人淋得遍體濕透,分不清是汗還是雨,但是這點(diǎn)是不要緊的。再這關(guān)鍵時(shí)刻,贏了比賽才重要。劃完龍船的男人會(huì)在中午的時(shí)候聚集在村里的大祠堂內(nèi)吃一頓豐盛的“龍船飯,然而我們村里的女人也是沒(méi)份參加的,所以,到底有什么菜式我也不清楚,因?yàn)?,我是女孩子?/p>

村里的“扒龍船”太小兒科啦!對(duì)我來(lái)說(shuō)一點(diǎn)也不過(guò)癮。要看還是電視直播的,地地道道的龍舟賽。浩大的江面,二十多條“傳統(tǒng)龍”參加角逐。長(zhǎng)長(zhǎng)的龍船上坐滿了肌肉鼓鼓的大漢。中間是鼓手,前頭的人吶喊助威,聲勢(shì)震天,霸氣。威風(fēng),震撼。細(xì)雨霏霏,江水涌涌。在此,男兒盡顯勇敢,堅(jiān)強(qiáng)本色,了不得!在北方,“扒龍船”的風(fēng)俗是不常見(jiàn)的,因?yàn)楸狈降暮恿鞑蝗缒戏蕉啵员狈降亩宋绻?jié)只吃粽子,不如南方的轟轟烈烈,激情熱鬧。這就是我家故鄉(xiāng)端午節(jié)的獨(dú)特之處所在。

故鄉(xiāng)的端午節(jié)喲,你給了我多少喜悅和歡樂(lè)啊!端午粽飄香,龍舟響當(dāng)當(dāng),好事成雙雙!端午節(jié)流露出的是地道故鄉(xiāng)情,是一種古老的傳統(tǒng),是對(duì)詩(shī)人屈原的愛(ài)國(guó)精神一種欽佩,贊頌。吃著正宗的家鄉(xiāng)粽子,看著精彩的家鄉(xiāng)龍舟賽,心里頭別有一番滋味。

河南端午風(fēng)俗作文800字5

端午節(jié)來(lái)源于屈原的故事:愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原提出了一個(gè)能夠富國(guó)強(qiáng)民的好主意,但由于當(dāng)時(shí)社會(huì)的腐敗他的策略不但沒(méi)有被國(guó)王采納,反而被攻擊排擠最后逐出都城,流落漢北。屈原生性耿直,不愿委曲求全,看破紅塵,跳進(jìn)了汨羅河以死捍衛(wèi)正義。當(dāng)?shù)氐臐O夫知道此事后非常痛心,劃著小船把竹筒里的米撒向汨羅河喂魚(yú)以保全屈原的尸首。后來(lái),大家把竹筒盛米改為包粽子,把劃小船改為賽龍舟,逐漸形成一種儀式。以后每年的農(nóng)歷五月初五為端午節(jié),人們吃粽子,劃龍舟以紀(jì)念這位偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人。我們?nèi)胰硕挤浅>磁迩娜似泛筒胖?。因此,我們家每年都很重視端午?jié),一定要包粽子以此紀(jì)念屈原。

端午節(jié)的習(xí)俗是吃粽子,賽龍舟。粽子分兩種形狀:一種是牛頭粽,一種是尖尾粽。媽媽是我們家包粽子的能手。每年端午節(jié)的時(shí)候,我們?nèi)叶寄艹缘娇煽诘聂兆?。媽媽常說(shuō):“用蘆葦?shù)娜~包的粽子最香?!彼裕磕甓宋绻?jié)媽媽都用蘆葦葉來(lái)包粽子。她在包粽子之前,先做好準(zhǔn)備工作:把蘆葦葉子放在溫水里泡一泡,把準(zhǔn)備好的糯米和棗,花生分別洗完后伴在一起。等蘆葦葉子涼了以后,她就開(kāi)始包粽子了。她先取三片葉子,將這三片葉子卷成一個(gè)圓錐體,然后先放一粒棗,接著在里面放上糯米,花生,中間再夾幾片棗肉,包好后再將草繩捆綁好大功告成了。媽媽包的粽子又大又結(jié)實(shí),像一個(gè)個(gè)包袱,又像一個(gè)個(gè)秤砣。媽媽把它們放在高壓鍋里蒸三十分鐘后,再泡在湯水里一個(gè)小時(shí)左右使其入味,然后就可以吃了!媽媽包的粽子香味撲鼻,讓我直流口水,有時(shí)一口氣竟能吃上好幾個(gè)然后腆著大肚子那憨態(tài)惹人笑。

過(guò)端午節(jié)除了吃粽子,還要賽龍舟喲!

我最喜歡看賽龍舟了,幾十個(gè)水手都握著船槳?jiǎng)幼鲄f(xié)調(diào)、齊心協(xié)力地奮力向前劃著。擂鼓的水手士氣高昂,用力地敲著鼓,“加油,加油!”場(chǎng)外的拉拉隊(duì),發(fā)出雷鳴般的吶喊聲、助威聲此起彼落,使水手們更加鼓足了干勁,勇往直前……每年賽龍舟的場(chǎng)面都非常壯觀。

端午節(jié)吃粽子,賽龍舟不但是中華民族的傳統(tǒng)習(xí)俗,而且傳承著中國(guó)的傳統(tǒng)文化。

河南端午風(fēng)俗作文800字

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河南的春節(jié)篇十四

“百里不同風(fēng),千里不同俗”中華56個(gè)民族,56種風(fēng)俗。每個(gè)民族都有與眾不同的民風(fēng)民俗,咱們中國(guó),最鮮為人知的`,就是春節(jié)了。

我們這里的春節(jié),從臘月中旬,人們都開(kāi)始準(zhǔn)備了,臘月里,家家要掃房子,喝臘八粥,吃豆腐,買新衣,貼對(duì)聯(lián)等等,一些從古代傳下來(lái)的民俗。孩子們?cè)谶@個(gè)月里,第一件大事就是,買一些自己喜歡的玩具和朋友一起玩,第二件大事就是,買一些自己喜歡的零食,和朋友們一起分享。

臘月的最后一天,也就是除夕了,或是大年三十。在那天啊,是春節(jié)的第一個(gè)高潮,人們?cè)诋?dāng)天,要吃餃子,掛燈籠,還要貼福字,貼春聯(lián)。白天,街上人山人海,都是出來(lái)玩的。下午,都要趕回老家吃年夜飯,燃爆竹。晚上,家家戶戶都亮著燈,基本沒(méi)什么人睡覺(jué),都在看春晚,守歲。

除夕過(guò)后,就是大年三十了,春節(jié)的又一個(gè)高潮到了,也是我們小孩子最喜歡的節(jié)日,因?yàn)?,在?dāng)天爺爺奶奶要給我們發(fā)壓歲錢,我們一般都要先給爺爺奶奶磕頭,然后再發(fā)壓歲錢。到了中午或者下午,人們還要串親戚,買各式各樣的禮物送給親朋好友,每家都要迎客人,人們互相拜年,互相問(wèn)好。還有一些大人們領(lǐng)著小孩逛街,吃好吃的玩好玩的。

到了正月十五,十六,春節(jié)的最后一個(gè)高潮,正月十五是元宵節(jié),要吃元宵,賞花燈。正月十六,在我們這里,是小年,正月十六,人們要去逛街,體驗(yàn)春節(jié)的最后幾天。

正月十七,十八到了春節(jié)的殘燈末廟,學(xué)生上學(xué)了,大人們上班了,又回歸到了原來(lái)的模樣,春節(jié)就這樣結(jié)束了。

我相信,中國(guó)的民風(fēng)民俗,一定會(huì)源遠(yuǎn)流長(zhǎng),一代一代的傳承下去!

河南的春節(jié)篇十五

春節(jié)放假【預(yù)測(cè)】:

1月27日至202月2日調(diào)休,放假7日。

1月27日(星期五,農(nóng)歷除夕)、

1月28日(星期六,農(nóng)歷正月初一)、

1月29日(星期日,農(nóng)歷正月初二)為法定節(jié)假日

2月3日(星期五)、2月4(星期六)日照常上班。

臘月初八,臘八粥“送信兒”這個(gè)吃,吃的就是“臘八粥”。

每年臘月初八這天,老北京人家會(huì)熬一鍋“臘八粥”,原料主要有豆、米、紅棗、葡萄干、桂圓等多種雜糧干果,寓意“五谷豐登”。

熬得粘糊糊,香噴噴的“臘八粥”,在舊時(shí)是用來(lái)供奉神靈“灶王爺”的。過(guò)去食為天,灶王爺?shù)匚豢闪瞬坏谩?/p>

如今的“臘八粥”,老北京會(huì)自家熬上一鍋,鄰里之間相互贈(zèng)嘗,然后一家人團(tuán)聚,盡情享用,其樂(lè)融融。

喝了這給年“送信兒”的“臘八粥”,老北京這就步入了過(guò)年的日程。購(gòu)吃食,買新衣,備年貨,規(guī)整屋子,迎接年三十兒的到來(lái)。

細(xì)心的同事還指出,這“送信兒”還有另一層意思:自臘八節(jié)這天起,“放賬的開(kāi)始收賬,欠債的必須還錢”。如此,既給那些放賬的一個(gè)討債的理由,又給那些欠債的提個(gè)醒兒,別死賴著不還,難不成還要把這賬熬成隔年飯?出來(lái)混遲早要還,最好年前一把還清,也好一身輕松過(guò)新年。

臘八這天,老北京人也不會(huì)忘記用醋浸泡一些大蒜,以備在大年初一時(shí)吃餃子佐食,這蒜就俗稱“臘八蒜”。

日子一年年過(guò),這熬“臘八粥”與腌“臘八蒜”的習(xí)俗,在如今的北京城還很盛行。

我這外地人,很有幸地在今年的臘八,嘗到了老北京送的“臘八粥”。濃稠的甜粥,裹著老北京過(guò)年的第一縷香味兒。

臘月二十三,“糖瓜兒粘”

臘月二十三,是老北京人過(guò)年帷幔的真正拉開(kāi),俗稱“小年”,日子追啊追,正經(jīng)的“大年”不遠(yuǎn)了。

這“小年”,在老北京民俗里有個(gè)“二十三糖瓜兒粘”的說(shuō)法。所謂“糖瓜兒”,就是用麥芽糖做成的糖果。

在臘月二十三這天,老北京家家要祭灶,灶王爺給哄開(kāi)心了,在玉皇大帝跟前“口兒一甜”,便給這家人家?guī)フ甑谋佑?,平安康?又一說(shuō),那糖瓜兒是拿來(lái)粘住灶王爺嘴的,以糖封口,見(jiàn)了玉帝干脆一言不發(fā),防他言多必失。

“二十三糖瓜兒粘;二十四掃房日;二十五糊窗戶;二十六燉大肉;二十七殺公雞;二十八把面發(fā);二十九蒸饅頭;三十兒晚上熬一宿;大年初一扭一扭。”

“掃房日”就是大掃除,不過(guò)可不像我們學(xué)生時(shí)代掃掃地、擦擦窗那么簡(jiǎn)單。老北京除了徹底清掃屋里屋外平日掃不到的那些死角灰網(wǎng),還有換年畫(huà),粉刷糊裱墻壁等工作要做。

“糊窗戶”的景象,現(xiàn)在在北京市區(qū)怕是很難再現(xiàn)了,所以策劃部的同事建議改成“擦玻璃”得了。老北京四合院兒都是木窗戶,過(guò)年前得糊上白凈的新窗紙,窗戶上還要貼上“?!弊帧⒋盎?、剪紙,掛上“吉祥結(jié)”之類的象征平安如意的手工藝品掛件。

遙想當(dāng)年家家戶戶紅艷艷的景象,過(guò)年的熱鬧不難想象。而這天的最重要環(huán)節(jié),就是給自家的各道門上貼上紅紙黑字(金字)的春聯(lián)。春聯(lián)一出,年的氛圍就頓時(shí)濃烈了。

“燉大肉”、“殺公雞”、“發(fā)面”、“蒸饅頭”,一天一項(xiàng),是這工程浩大的過(guò)年倒計(jì)時(shí)中,香噴噴的環(huán)節(jié)。在那飲食清淡的年月里,肉香是一種妙不可言的誘惑。這種讓身心溫暖的追求,是我兒時(shí)活色生香的記憶,今天崇尚素食或者一切以減肥為本的年輕人,不知還能否體會(huì)。

按照老北京的規(guī)矩,這些豐盛的過(guò)年飯菜,必須提前做好。因?yàn)槔媳本┯袀€(gè)忌諱,在歲月新舊交替之際,是不能動(dòng)刀的,否則不吉利,會(huì)招災(zāi)惹禍。

除了刀,連剪子針線也一概別動(dòng),免生口角,免長(zhǎng)針眼。這么多禁忌,還不早早在年前就把食物準(zhǔn)備停當(dāng)。直到“破五”(過(guò)完大年初五)之后,才能動(dòng)刀剁肉切菜。

大年三十兒,“熬”一宿

大年三十兒是過(guò)年的最高潮,所有的積聚和準(zhǔn)備,仿佛都是為了這一天的“狂歡”。不過(guò)在含蓄沉穩(wěn)的老北京這里,這“狂歡”因?yàn)榫┪秲旱募页Y|(zhì)樸,而備添實(shí)在。

在這一天,老北京必須將吃剩的藥渣拋到門外,并把自家正用的藥方燒掉,據(jù)說(shuō),如此可以“丟百病”。

此外,家里要備酒宴,穿新衣,鄰居親朋相互探訪拜年,晚輩叩拜尊長(zhǎng),俗稱“辭歲”。尤其是新婚的夫婦必須在丈母娘家“辭歲”,不然就是不恭不孝。

大年初一,扭一扭

守歲直到天明,可還不能就寢。洗漱順溜,收拾干凈利索了,還得給長(zhǎng)輩作揖拜年,磕頭送祝福去。

大年初一小孩子最喜歡的,這作揖磕頭,可以換來(lái)一個(gè)個(gè)壓歲錢紅包。新年從這一天開(kāi)始,孩子們打開(kāi)那新年的紅包,也打開(kāi)紅紅火火的一年。

春節(jié)習(xí)俗趣事

“糖瓜祭灶,新年來(lái)到,姑娘要花,小子要炮,老頭兒要一頂新氈帽!”老北京人過(guò)年,一般從“臘八”開(kāi)始,一直延續(xù)到元宵節(jié)后。

舊時(shí)北京的一首民謠中說(shuō):老婆老婆你別讒,過(guò)了臘八就是年;臘八粥過(guò)幾天,漓漓拉拉二十三;二十三糖瓜粘,二十四掃房日,二十五做豆腐,二十六去割肉,二十七宰年雞,二十八把面發(fā),二十九蒸饅首,三十晚上鬧一宿,大年初一去拜年?!?/p>

臘月初八,家家熬臘八粥,傳說(shuō)這天為佛祖得道之日。當(dāng)年釋迦牟尼用缽化緣,化得五谷雜糧充饑,后人為了紀(jì)念他,在每年的臘月初八也用多種米、豆熬粥供佛。

臘月二十三,又稱“小年”。這天家家戶戶都要舉行祭灶儀式,人們?cè)谠罹裣袂肮┥详P(guān)東糖、清水和秣草,送灶君爺“上天”。人們?nèi)绱俗鹬剡@位灶君,是為了讓他“上天言好事,下界保平安”!

祭灶之后,人們開(kāi)始準(zhǔn)備過(guò)年。家家都要徹底清掃,準(zhǔn)備干干凈凈過(guò)新年。門上貼門神,門框上貼春聯(lián),門楣上掛“掛箋”,門前插芝麻秸,屋內(nèi)窗上貼剪紙,墻上貼年畫(huà)。

除夕和初一是春節(jié)的高潮。當(dāng)時(shí)的舊俗很多,既不許動(dòng)剪刀,也不許說(shuō)不吉利的話。三十晚上,大街小巷不時(shí)傳來(lái)“送‘財(cái)神爺’的來(lái)了”聲音,于是家家戶戶都有人跑出門外,以幾枚銅元請(qǐng)過(guò)“財(cái)神爺”,在家里面恭恭敬敬地供起來(lái)。除夕之夜,照例不睡覺(jué),叫做“守歲”。大家圍爐共坐,笑語(yǔ)喧闐,喜上眉梢,歡騰室內(nèi),小孩子們則在街上放鞭炮。夜半子時(shí),合家坐到一起吃“更歲餃子”,即開(kāi)始了新的一年。

北京春節(jié)期間,另一番盛況就是廟會(huì)和民間組織的各種花會(huì)。舊時(shí)的北京城內(nèi)及郊區(qū),共有七百余座廟宇,春節(jié)期間,大小廟宇均向香客、游人開(kāi)放。在廟內(nèi)及門前設(shè)有集市,稱做廟會(huì),北京廟會(huì)以白云觀、大鐘寺、東岳廟等處最為著名。郊區(qū)的花會(huì)在春節(jié)期間最為活躍,幾乎村村都有,花會(huì)表演的項(xiàng)目繁多,有高蹺、旱船、太平鼓、地秧歌、幡會(huì)、獅子、小車、竹馬等。有些村子還要搭上大棚,懸燈結(jié)彩,表演各種節(jié)目。

喜氣洋洋的氣氛,五顏六色的年畫(huà),劈啪做響的鞭炮和人們暖融融的心情交織在一起,給人們帶來(lái)了歡樂(lè)和溫暖。

臘八

臘八,即舊歷十二月初八日,是漢族傳統(tǒng)節(jié)日。唐?張守節(jié)《史記正義》中說(shuō):“十二月臘日也……獵禽獸以歲終祭先祖,因立此日也?!睗h代以冬至后第三個(gè)戊日為“臘日”,南北朝時(shí)始改為十二月初八日為“臘八節(jié)”,古時(shí)的春節(jié)實(shí)際上從這一天就開(kāi)始了。民謠說(shuō):“老太太別心煩,過(guò)了臘八就是年。臘八粥,喝幾天?哩哩啦啦二十三……”在佛教徒中稱臘八為“成道節(jié)”。民間有熬粥供佛、饋送親友鄰居、自食,以及有來(lái)泡“臘八蒜”的風(fēng)俗習(xí)慣。

掃房

古代把春節(jié)大掃除稱為“掃年”,起源于古代人民驅(qū)除病疫的一種宗教儀式。后來(lái)逐漸演變?yōu)槟杲K的衛(wèi)生大掃除了。據(jù)宋?吳自牧《夢(mèng)梁錄》記載:“十二月盡……不論大小家,俱灑掃門閭,去塵穢,凈庭戶……以祈新歲之安?!崩媳本┑耐{說(shuō):“二十三,糖瓜粘;二十四,掃房日……”掃房以后,全家就要開(kāi)始籌辦年貨,請(qǐng)香蠟紙碼、供品,寫(xiě)對(duì)聯(lián)、剪窗花、買掛錢、年畫(huà)、鞭炮……準(zhǔn)備過(guò)年了。

祭灶

灶神,俗稱“灶王爺”。據(jù)《準(zhǔn)南子》說(shuō),黃帝、炎帝“死作灶神”,職司人間善惡。清末明初以來(lái),北京市面?zhèn)饔兴^善書(shū),其中有“灶王爺”說(shuō):“灶王留下一卷經(jīng),念與善男信女聽(tīng)。我神姓張名自國(guó),玉皇封我掌廚中。來(lái)到人間查善惡,未從做事我先清?!泵耖g盛傳:“灶王爺本姓張,一碗涼水三炷香?!闭J(rèn)為灶王爺是玉帝派往人間監(jiān)督善惡之神,每年臘月二十四日都要去朝奏玉帝,報(bào)告所住之戶的善惡言行,所以當(dāng)二十三晚上給他送行時(shí),就用江米或麥芽做成的糖來(lái)粘住他的嘴,“意為塞滿口,使上天不得多言也”(《中華全國(guó)風(fēng)俗志》),或貼上一副對(duì)聯(lián),要求灶王爺“上天言好事”,以便“下界保平安”。祭灶是舊歷到來(lái)的信號(hào),老北京人稱“過(guò)小年”。童謠傳:“糖瓜祭灶,新年祭灶,新年來(lái)到,丫頭要花,小子要炮……”

年前的市肆

從頭年的臘月十五日起街上便普遍進(jìn)入春節(jié)的節(jié)日狀態(tài)?!毒┒硷L(fēng)俗志》記載:“市中賣年貨者,棋布星羅。如案幾筆墨,人從作書(shū),則賣春聯(lián)者,五色新鮮,千張弦目,則賣畫(huà)副則以及蘆棚鱗次,攤架相依,則佛花供品,杯盆杵臼。凡祭神日用之物,堆積滿道,各處皆然”。點(diǎn)綴渲染節(jié)日氣氛的行當(dāng)五花八門,豐富多彩。各畫(huà)棚子售年畫(huà);對(duì)子攤寫(xiě)賣聯(lián)對(duì)、橫批、門心、抱柱、斗方、春條、佛對(duì);買掛錢的,賣元寶的,賣供花的,賣絨花、絹花的,賣松木枝、芝麻秸的,賣燈籠的,賣關(guān)東糖的,賣雜拌兒的,賣花炮的,……一應(yīng)俱全。

除夕

舊歷臘月三十日為除夕,俗稱大年三十,人們送舊迎新的主要活動(dòng)都集中在這一天進(jìn)行,春節(jié)達(dá)到高潮,最為隆重、熱鬧。為了點(diǎn)綴點(diǎn)景,烘托“納福迎新”的氣氛,家家戶戶都要貼春聯(lián)、門心、請(qǐng)條,用紅紙寫(xiě)上“天增歲月人增壽,春滿乾坤福滿門”、“又是一年芳草綠,依然十里杏花紅”、“物華天寶,人杰地靈”、“抬頭見(jiàn)喜”、“全院生輝”、“槽頭興旺”、“宜入新年,福在眼前,合家歡樂(lè),人口平安”、“招財(cái)進(jìn)寶”、“黃金萬(wàn)兩”等喜慶、吉利話。還要貼門神,貼掛錢等。

過(guò)去老北京90%的人家常年供有佛龕或神像,到年禧,要在佛龕神像前上供,供品有蜜供、套餅、面鮮、水果、百果、花糕、年糕年飯、素餃子或饅頭等蒸食、素炒菜等。家宅六神,如灶王、財(cái)神、土地等都要上供、燒香。因灶王爺臘月二十三日焚化升天去了,這一天要請(qǐng)一張新的灶王爺像貼上,以便常年奉祀“保平安”。年禧是還有祭祖的風(fēng)俗習(xí)慣,以體現(xiàn)“百善孝為先”的傳統(tǒng)美德。

除夕晚上舉行家宴。老北京小年禧飯菜吃喝,主食、菜肴都有傳統(tǒng)的固定套子。主食以水餃為主。除夕晚飯家人要齊,所謂“團(tuán)圓飯”。菜飯盡可能豐富些,預(yù)示來(lái)年豐衣足食,席間要多說(shuō)彼此祝愿的話,充滿歡樂(lè)氣氛,這頓飯可以慢慢吃,有的一直吃到深夜,接下來(lái)“守歲”。

按傳統(tǒng)習(xí)慣,飯后至夜間接神、拜年之前不能就寢,要“守歲”至次日凌晨,表示年老的人在辭舊歲之際有珍惜光陰的意思,年輕的有為祝老輩正年益壽的意思。凡是父母健在的人,都必須守歲。

接下來(lái)就是舉行接神和團(tuán)拜活動(dòng)

進(jìn)入子時(shí)(夜十二點(diǎn)后)即可接神,由家中最老輩主持,按《憲書(shū)》上說(shuō)明的元旦之日的喜神、財(cái)神、福神,以及陽(yáng)貴、陰貴諸神的方位,主持人舉香率眾到院里向各方位依次叩首,表示接神,完成接神一套禮節(jié)程序后,全家進(jìn)行團(tuán)拜,首先給老祖宗磕頭拜年,然后長(zhǎng)輩們坐在堂上(或炕上)接受小子輩們的拜年,行頭叩首禮,說(shuō)些祝愿的吉祥話,長(zhǎng)輩們照例要給未成齡的小輩們一些“壓歲錢”。

元旦

正月初一日為元旦,親友、同事中的“官客”(男人)互相拜年。“堂客”(婦女)要等到正月初六才能外出拜年。清代,官員們?cè)┗ハ喟菽?,是一種不成文的禮節(jié),又是逢迎上司、聯(lián)絡(luò)同事的機(jī)會(huì)。為減少往來(lái)途勞,興行“團(tuán)拜”。清?藝蘭生《側(cè)帽馀譚》說(shuō):“京師于歲首,例行團(tuán)拜,以聯(lián)年誼,以孰鄉(xiāng)情,誠(chéng)善舉也,每歲由值年書(shū)紅訂客,飲食宴會(huì),作竟日歡?!泵駠?guó)以后,機(jī)關(guān)、團(tuán)體的“團(tuán)拜”更為盛行。民間的互相拜年范圍很廣,形式多樣,如走親戚,初一必須到岳父、母家拜年,其他近親則不限前后;對(duì)同事、朋友禮節(jié)性的拜訪,對(duì)人家欠情的作感謝性的拜訪,對(duì)左鄰右舍平時(shí)常有交往的作串門式的抱拳說(shuō)“恭喜發(fā)財(cái)”等。

祭財(cái)神

財(cái)神是多階層普遍信奉的神靈。正月初二早晨,老北京住戶和商號(hào)都要祭財(cái)神。

開(kāi)市

從初一到初五,街上的鋪戶都上起護(hù)窗板和一些繪有《水泊梁山》、《桃園三結(jié)義》、《精忠報(bào)國(guó)》等連環(huán)畫(huà)的窗簾,表示過(guò)年休息。過(guò)了“破五”(正月初五日),年禧就基本上過(guò)去了,一些店鋪就舉“送神”禮,放鞭炮,在熱烈的祝愿氣氛中打開(kāi)護(hù)窗門,露出事先貼好的“開(kāi)市大吉,萬(wàn)事亨通”的紅對(duì)聯(lián),開(kāi)始正式營(yíng)業(yè)了。

人日

舊歷正月初七日稱“人日”、“人勝節(jié)”,或曰“七元”。這個(gè)古老的節(jié)日至少有兩千年以上的歷史。道教認(rèn)為,“天地先生雞、次狗、次豬、次羊、次馬,始生人?!睗h人東方朔的《占書(shū)》中說(shuō):“歲正月一日占雞,二日占狗,三日占豬,四日占羊,五日占牛,六日占馬,七日占人,八日占谷”。認(rèn)為正月初七如果天氣晴朗,則謂吉祥,主一年出入順利,人口平安,若陰晦則兆災(zāi)患。清代,北京人正月初七日有測(cè)陰晴的活動(dòng),“人日”這一天要吃春餅(一種雙層的荷葉餅)卷“盒子菜”(醬肘子、小肚等熟肉菜),并且剪餅于庚院,叫“熏天”。但此俗流傳范圍越來(lái)越小,清末明初已不多見(jiàn)了。

順星

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