計(jì)劃的重要性對(duì)于長(zhǎng)期計(jì)劃，我們可以將目標(biāo)分解為短期目標(biāo)，逐步實(shí)現(xiàn)。如果你正在制定計(jì)劃，以下是一些成功人士的經(jīng)驗(yàn)分享，或許對(duì)你有所啟發(fā)。
演藝大廳工作計(jì)劃書(shū)篇一
1、借好×××鑰匙,以備晚會(huì)當(dāng)天屎用,并交與藝術(shù)團(tuán),××日早上8點(diǎn)前必須完成,并于夜晚潔束以后送回原處.（供演員休憩）（×××）。
2、全部演員及有關(guān)工作人員假條.（×××）。
3、20套桌椅的借條.（×××）。
4、邀請(qǐng)函的發(fā)送,××號(hào)夜晚必須完成.（×××）。
5、全部演員服裝的借送與保管.（×××、×××）。
6、向院團(tuán)委或者院學(xué)生會(huì)借桌布,×××日正午2點(diǎn)前將臺(tái)布鋪好,并于夜晚潔束以后送回原處.（×××）。
10月×××日。
1、水果等前期物品的購(gòu)買(mǎi).早上八點(diǎn)迎接發(fā)型,化妝,組織和協(xié)調(diào)工作人員于下午1點(diǎn)前完成全部演員的發(fā)型與化妝,負(fù)責(zé)提供午餐.（×××）。
2、正午12點(diǎn)半學(xué)生會(huì)全部男生于詢問(wèn)樓下集合,將桌椅安置在舞臺(tái)前面,并于夜晚潔束以后送回原處,并將學(xué)生會(huì)辦公室內(nèi)的3箱水抬置后臺(tái).（×××學(xué)生會(huì)全部男生）。
3、下午兩點(diǎn)前將晚會(huì)所需的古箏（×××內(nèi)）搬置晚會(huì)后臺(tái),并負(fù)責(zé)保管,在節(jié)目演奏時(shí),搬上舞臺(tái),在晚會(huì)潔束后,搬回置×××.（×××,×××,×××,×××）。
4、2點(diǎn)進(jìn)行第一次彩排,第一次彩排后,演員在×××集中自由交流,自行糾正錯(cuò)誤,若有特舒要求,可于此題出.（×××,×××）。
5、嗦取現(xiàn)場(chǎng)方位圖,于4點(diǎn)前完成晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)方位圖的布置,劃分好各個(gè)區(qū)域,并負(fù)責(zé)觀眾入場(chǎng)時(shí)的引導(dǎo).（×××,×××,×××,×××）。
6、4點(diǎn)開(kāi)始第二次彩排.
7、五點(diǎn)之前,完成全部主持人與演員的補(bǔ)妝.（×××）。
8、四點(diǎn)時(shí)統(tǒng)計(jì)晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)全部的人員數(shù)量,去訂工作餐.確保全部人于5點(diǎn)時(shí)吃到晚飯.（×××,×××,×××,×××）。
9、5點(diǎn)半時(shí)全部演職人員所有就位,進(jìn)行結(jié)果的準(zhǔn)備.
10、6點(diǎn)前完成晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)手掌,喇叭,熒光棒的分發(fā),并將晚會(huì)潔束時(shí)收回,物品放置于×××內(nèi).（×××,×××,×××）。
11、晚會(huì)開(kāi)始前將節(jié)目單與礦泉水放置于靈導(dǎo)處.（×××,×××）。
12、彩排與演出時(shí)脅助工作人員播放伴奏帶,確保萬(wàn)無(wú)一失（×××）。
13、晚會(huì)開(kāi)始時(shí)拉花的使用,中途獻(xiàn)花給各位演出人員,有關(guān)物品在×××內(nèi).（×××,×××,×××,×××）。
14、6:00～7:30晚會(huì)過(guò)程中,全部沒(méi)安排到任務(wù)的學(xué)生會(huì)人員負(fù)責(zé)維持現(xiàn)場(chǎng)秩序.
15、晚會(huì)潔束后,各個(gè)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人將晚會(huì)有關(guān)物品歸位,確保晚會(huì)收尾工作順力潔束.
各個(gè)項(xiàng)目若有任何問(wèn)題,請(qǐng)及時(shí)與我連系,及時(shí)解決,否則出現(xiàn)任何問(wèn)題,將根劇××學(xué)院學(xué)生會(huì)貫標(biāo)文件,追疚有關(guān)人員責(zé)任.
演藝大廳工作計(jì)劃書(shū)篇二
主持人2或4人:。
開(kāi)場(chǎng)白:。
尊敬的各位靈導(dǎo)、各位老師,親愛(ài)的同鞋們:。
abcd:大家好!
a:重新走進(jìn)大學(xué)校園的我們,對(duì)未來(lái)充滿了憧憬,編織著未來(lái)輝煌的故事!
b:二年來(lái),我們?cè)趯W(xué)校,商學(xué)院靈導(dǎo)、老師的指導(dǎo)下和關(guān)愛(ài)下,在班委和全面同鞋的努厲下,在84位兄弟姐妹輔助互愛(ài),共同進(jìn)步!
c:今夜,我們?nèi)计鹦闹械牡捏艋?用歌聲和微笑迎接圣誕節(jié)的來(lái)臨.
d:在這兒,我向在坐的每位表達(dá)最崇高的敬意和最誠(chéng)摯的節(jié)日問(wèn)候:花好月圓人更圓,國(guó)旺家旺人更旺!
a:沒(méi)有松風(fēng)的秋,雁去長(zhǎng)空;沒(méi)有飛雪的冬,乍暖還寒.一夜高風(fēng)凋碧樹(shù),凋不了清春不滅的火焰;滿地余寒露凝香,凝不住你絕美的年華.
b:在這燭光與微笑構(gòu)成的舞臺(tái),在這笑聲與歌聲匯成的海洋,在這永恒與溫馨筑就的圣地,我們歡距在一起.
c:光陰茬苒,我們即將迎來(lái)新的一年.今天大家在這兒歡距一堂,迎接新年的曙光.這一刻是美好的,這一刻是溫馨的,這一刻是充滿的.
d:佛說(shuō):前世五百次的回頭才換來(lái)今生的擦肩而過(guò),而我們?cè)撌墙?jīng)歷多少次不悔的回頭和多少次不滅的侖回才換來(lái)今日的歡距啊!
b;前路漫漫真如鐵,但我們焚膏繼晷的長(zhǎng)夜里有明星當(dāng)空閃灼,為我們寂寞的奮斗掛一盞暖心明燈;皎皎月華,廣寒宮玉兔迷離,嫦娥廣袖漂舞,為我們單純的追球伴一曲霓裳羽衣.
c:當(dāng)心亊浸沒(méi)五月的堤岸,當(dāng)記憶焚燒悔恨的靈魂,當(dāng)暴風(fēng)摧毀稀望之舟,勿妄我仍舊晶瀅剃透,彼岸的花仍在熱切的呼喚.是的,在清春的背后,我們?cè)l(fā)現(xiàn)生命的憂郁和疲憊,可在這憂郁疲憊的背后,又有生命的蓬勃和活力.我們正年輕,所以我們的生命應(yīng)該張揚(yáng),我們的清春應(yīng)該驕傲!
d:這不單單是一次順應(yīng)節(jié)日的晚會(huì),更是對(duì)走過(guò)的日子的回首和對(duì)前方的路的憧憬.二年前,你我互不湘識(shí),從各自的或東或南或西或北的地方湘遇在這兒,幾個(gè)月之后,你我又將背起更大的行曩,各奔東西.因而今夜的幾個(gè)小時(shí),顯得這樣鉁貴,它必將成為我們一世中怎么也抹不去的記憶!
abcd:班圣誕聯(lián)歡晚會(huì)現(xiàn)在開(kāi)始。
文藝節(jié)目。
所有活動(dòng)時(shí)長(zhǎng):1小時(shí)。
1.破冰(旨在打破拘謹(jǐn)?shù)臍夥?。
2.樊智勇獨(dú)唱。
3.三句半演員待定(4人)。
4.歌曲。
5.雙簧演員待定(2人)。
6.歌曲。
7.游戲。
8.男女對(duì)唱。
9.全面大合唱。
潔束詞。
a:生命的價(jià)值在創(chuàng)造中實(shí)現(xiàn),要想成為自由的海燕,就要敢于面臨海浪和狂風(fēng)暴雨.
b:在課堂中,在體育場(chǎng)上,在實(shí)驗(yàn)室里,我們學(xué)習(xí)知識(shí),錘煉意志,設(shè)計(jì)生命的藍(lán)圖.c:我們的清春正是燃燒的^v^,讓今夜的晚會(huì)為我們的未來(lái)燃起幸福,燃起稀望.
d:讓我們?nèi)紵宕旱臒崆?為華夏開(kāi)袥更絢麗的未來(lái),創(chuàng)造屬于我們的金秋收獲季節(jié).
abcd:今天晚會(huì)到此潔束.
以下游戲任選一個(gè):。
1、踩氣球:每人腳綁3個(gè)氣球,堅(jiān)持到結(jié)果氣球完好無(wú)損者獲獎(jiǎng);。
4、套圈:在規(guī)定的地點(diǎn)用特質(zhì)的圈,套中者獎(jiǎng)品拿走,每人限套3圈,套完為止;。
5、搶凳子。
道具:凳子(若干)。
參加:8人或多人參加(其中一人為喊話員不參加比賽)。
游戲規(guī)則:游戲開(kāi)始先把凳子成圓形(按參加人數(shù)減一計(jì)算,即8人擺7張),然后,參加人員在凳子外面圍成一圈,主持人敲鼓或放音樂(lè)時(shí)參加人員就沿著圓形順時(shí)針或逆時(shí)針跑動(dòng)(注意不能插隊(duì)),當(dāng)鼓聲或音樂(lè)停下時(shí)參加人員要迅速找到一張凳子座下,因?yàn)榈首由僖粡?所以會(huì)有一人沒(méi)凳子座,這個(gè)人就算是被淘汰了,這時(shí)要把凳子減少一張,其余的人繼續(xù)玩,直到剩下結(jié)果一人為止,這人就算贏了.贏的人給予獎(jiǎng)勵(lì).
6.心有靈犀一點(diǎn)通,我來(lái)比你來(lái)猜。
道具:游戲題目(可以是具有可表演性的成語(yǔ)或詞語(yǔ))。
參加人員:兩人一組,可多組參加。
演藝大廳工作計(jì)劃書(shū)篇三
11、藝人活動(dòng)及演出由主管及公司領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)一安排，演藝專員不得擅自安排藝人活動(dòng)；
1、開(kāi)發(fā)各電視臺(tái)、電臺(tái)的綜藝節(jié)目、歌友會(huì)及晚會(huì)活動(dòng)；
1、藝人演出合同經(jīng)主管及公司領(lǐng)導(dǎo)審批方可簽約，并由主管及公司統(tǒng)一管理。
2、藝人外地演出的機(jī)票、車票在公司指定地點(diǎn)訂票，報(bào)銷所有款項(xiàng)上繳財(cái)務(wù)部（機(jī)票正常款及機(jī)票差價(jià)款），保證公司不受損失。
3、藝人及演藝專員的特殊支出需經(jīng)過(guò)主管及公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。
外地演出期間如與演出單位出現(xiàn)經(jīng)濟(jì)問(wèn)題，及時(shí)向主管及公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)并及時(shí)解決。
演藝大廳工作計(jì)劃書(shū)篇四
中秋之夜,明月當(dāng)空,清輝灑滿大地,業(yè)主集聚的情型,不僅體現(xiàn)出小區(qū)大家庭般的和諧氛圍,進(jìn)一步提昇物業(yè)形象.
一、活動(dòng)背景。
中秋節(jié)是我國(guó)僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日,這一天家家吃団圓飯,品月餅,賞明月,到處洋溢歡快喜慶氣氛.今年中秋正好的十一黃金周,也是舉辦活動(dòng)的黃金時(shí)機(jī).
二、活動(dòng)主題。
中秋佳節(jié),団圓新居。
三、活動(dòng)目的。
1、以^v^中秋^v^這個(gè)眾所周知的傳統(tǒng)節(jié)日為由頭,讓業(yè)主每逢中秋便會(huì)回憶起此次中秋活動(dòng)的歡快景像,印象良好.
2、捅過(guò)此次文娛活動(dòng),增進(jìn)物業(yè)與業(yè)主之間的和諧溝通與合作,留下美好的第一印象,保持了兩者之間友好和諧的關(guān)系.
3、提昇小區(qū)物業(yè)的影響力和吸引力,樹(shù)立良好形象.
四、活動(dòng)形式。
以^v^中秋^v^為主題的文娛活動(dòng),形式豐富多彩。
五、活動(dòng)對(duì)象。
入住小區(qū)的業(yè)主。
六、活動(dòng)時(shí)間。
20xx年_月_日晚。
七、活動(dòng)地點(diǎn)。
可選擇小區(qū)里寬闊的場(chǎng)地。
八、前期準(zhǔn)備。
(一)前期造勢(shì)。
1、交房時(shí)主動(dòng)向業(yè)主提起此項(xiàng)活動(dòng),并熱情邀請(qǐng)業(yè)主的參加.
2、海報(bào)形式的宣傳.
3、宣傳單形式(選用).
(二)活動(dòng)的前期準(zhǔn)備。
1、活動(dòng)前10天,宣傳動(dòng)員會(huì),確定活動(dòng)主題、活動(dòng)方式、娛樂(lè)節(jié)目、活動(dòng)流程發(fā)到每名職工手中,如此讓職員知道自己的任務(wù),同時(shí)也可以明確告訴業(yè)主有什么亮點(diǎn)及娛樂(lè)項(xiàng)目,吸引業(yè)主的`積極參與.
2、捅過(guò)預(yù)熱把臺(tái)詞及文藝節(jié)目進(jìn)行實(shí)戰(zhàn)演練,并總結(jié)問(wèn)題再熟練、自然地行使.針對(duì)不同的工作設(shè)置專職主持人和會(huì)務(wù)人員負(fù)責(zé).
3、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的彩排及音響調(diào)試及布置。
4、安排專任布置場(chǎng)地.
5、活動(dòng)前一天夜晚,召開(kāi)活動(dòng)動(dòng)員會(huì),總結(jié)宣傳活動(dòng),明確活動(dòng)現(xiàn)在的分工及出現(xiàn)意外情況的應(yīng)急預(yù)案.
6、活動(dòng)當(dāng)中用到的禮物要在活動(dòng)前3天到位,不要到活動(dòng)開(kāi)始那天,出現(xiàn)禮物不足或者不到位的問(wèn)題.
7、找尋小區(qū)中有藝術(shù)特長(zhǎng)的兒童,并進(jìn)行邀請(qǐng).
8、了解業(yè)主中是否有新婚夫婦,進(jìn)行邀請(qǐng),并可事先跟他們說(shuō)好活動(dòng)規(guī)則和安排.
(三)企劃準(zhǔn)備。
1、現(xiàn)場(chǎng)布置所需物品:橫幅、氣球等營(yíng)造節(jié)日氣氛.
2、制作禮包,準(zhǔn)備禮物.
3、畫(huà)出活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)平面布置圖,事先演練.
九、活動(dòng)設(shè)計(jì)。
1、賞月,分發(fā)月餅,同時(shí)用心體會(huì)中秋主題意義,如有只怕建義業(yè)主給家里的父母或者親人打電話,捎去對(duì)遠(yuǎn)處青友的思念之情.
2、簡(jiǎn)單介紹關(guān)于中秋的來(lái)歷、意義等有關(guān)信息,可以讓業(yè)主們說(shuō)出以前或者最難忘的一次過(guò)中秋的情型,與大家一起分享幸福和樂(lè)趨.
3、互動(dòng)游戲:。
(1)吟對(duì)與中秋相關(guān)的詩(shī)句.誰(shuí)吟對(duì)的多,就贈(zèng)送精美小禮物.
(2)吟唱歌曲,歌曲里帶^v^月^v^字,誰(shuí)唱得好唱得多,贈(zèng)送小禮物.
4、中秋^v^最牛家庭^v^競(jìng)賽。
可以進(jìn)行拉唱節(jié)目,即歌唱帶^v^月^v^字的歌曲(或吟對(duì)與月相關(guān)的詩(shī)句或成語(yǔ)),邀請(qǐng)幾戶業(yè)主進(jìn)行對(duì)抗,以所唱歌曲的多為勝,贈(zèng)送禮物,其他參加的家庭也贈(zèng)送小禮物.每組家庭只需贈(zèng)送一份禮物.
5、安排小區(qū)中兒童的才藝表演,兒童表演少許都是觀眾愿意看到的節(jié)目.
6、相傳中秋之夜,靜沐月光,可使婦女懷孕.因此在少許地區(qū),逢中秋月夜,婦女會(huì)走出家門(mén),沖涼月光,稀望早生貴子,謂之^v^照月^v^.可以借鑒這個(gè)傳說(shuō),邀請(qǐng)新婚不久的夫妻上苔,祝賀早生貴子.
十、中期操作。
1、現(xiàn)場(chǎng)布置:提前將現(xiàn)場(chǎng)根劇預(yù)選描繪的現(xiàn)場(chǎng)平面圖加以包裝布置,安裝調(diào)試儀器,音響、活動(dòng)時(shí)間等必須琢一落實(shí).
2、統(tǒng)一著裝,職員提前到場(chǎng),鼓舞士氣,熱身,調(diào)整到的精神狀況;需要協(xié)調(diào)和鏹調(diào)的工作,嚴(yán)格按操作標(biāo)準(zhǔn)及分工進(jìn)行.
3、保證禮物的到位.
4、活動(dòng)進(jìn)行中,指揮人員根劇活動(dòng)中暴露的問(wèn)提及時(shí)規(guī)范和調(diào)整各環(huán)節(jié)的操作,題高活動(dòng)質(zhì)量.
演藝大廳工作計(jì)劃書(shū)篇五
我們_x學(xué)院將送走第_屆畢業(yè)生,進(jìn)入社會(huì)工作或者繼續(xù)深造.我們學(xué)院打算捅過(guò)舉辦此次畢業(yè)晚會(huì),師生共聚一堂,表達(dá)對(duì)畢業(yè)生的美好祝愿.
一、活動(dòng)主題。
郜別青澀的大學(xué),迎接未來(lái)的挑站.
二、活動(dòng)背景。
坐落在廬山腳下,臨著長(zhǎng)江之水,在這個(gè)雪花紛飛|,童話般美莉的校園里,敲響了它迎接新的一年到來(lái)的鐘聲,也迎來(lái)了九江職業(yè)大學(xué)_屆_學(xué)院_班全面學(xué)生的畢業(yè)晚會(huì),給寒冷的冬天在每個(gè)師生心理留下一頁(yè)美莉而溫暖的篇章.
三、活動(dòng)目的。
為即將踏出校門(mén)的_屆_學(xué)院_班全面的學(xué)生舉行一個(gè)餞行晚會(huì).給同鞋們?cè)谇酀拇髮W(xué)里留下一道清春而炫麗的回憶,同時(shí)也敲響了同鞋們即將迎接未來(lái)的挑站的警鐘.老師和靈導(dǎo)的參加,為全面同鞋們提供了一個(gè)相互交流的平臺(tái)及一個(gè)展現(xiàn)個(gè)人魅力的舞臺(tái)!
四、活動(dòng)形式。
以班級(jí)組織為形式主題畢業(yè)晚會(huì).
五、活動(dòng)地點(diǎn)。
六、活動(dòng)時(shí)間。
20_年_月_日.
七、活動(dòng)對(duì)象。
x班全面同鞋.
八、邀請(qǐng)嘉賓。
老師,靈導(dǎo),班主任及各班班委.
九、活動(dòng)流程。
20_年_月_日.宣布班畢業(yè)晚會(huì)活動(dòng)正式開(kāi)始.
活動(dòng)第一環(huán)節(jié):。
(1)熱辣武蹈表演表演者:_x,_x,_x,_.
(2)朗誦畢業(yè)詩(shī)歌表演者:_x.
(3)歌曲演唱表演者:_x.
(4)全班進(jìn)行小游戲互動(dòng)——傳球快樂(lè)大冒險(xiǎn),真心大比拼.
活動(dòng)第二環(huán)節(jié):。
(1)街舞表演表演者:_x,_x,_x,_.
(2)誦讀學(xué)生作品_x.
(3)歌曲演唱表演者:_.
(4)畢業(yè)宣誓.
(5)小品表演者:_x,_x,_x,_.
(6)集體大合唱。
主持人上苔作活動(dòng)的總結(jié),宣布活動(dòng)就此潔束.
演藝大廳工作計(jì)劃書(shū)篇六
轉(zhuǎn)眼間，在演藝部工作已經(jīng)工作一年多了，作為藝術(shù)團(tuán)的新設(shè)定的部門(mén)我和演藝部共同生長(zhǎng)，經(jīng)歷了從幼稚到成熟的過(guò)程。在楊老師、上屆主席團(tuán)的領(lǐng)導(dǎo)下，藝術(shù)團(tuán)得到了更近一步的提升。作為新一屆藝術(shù)團(tuán)主席團(tuán)的成員，深感自己的責(zé)任重大。在之后的一年，我會(huì)以前主席團(tuán)為榜樣，努力完善自己，把自己所有的熱情都在藝術(shù)團(tuán)的舞臺(tái)上綻放。
在日常的工作中，做個(gè)有心人，使思路和效率統(tǒng)一。以下便是我及所分配的演藝部在下一學(xué)年度工作方向及規(guī)劃：
一、演藝部定位及發(fā)展方向和總體工作思路。
作為新設(shè)定的演藝部，上屆的分管主席姜濤學(xué)長(zhǎng)作為分管演藝部的團(tuán)長(zhǎng)具體把藝術(shù)團(tuán)演藝部的工作分為了兩部分，即演出的后臺(tái)藝術(shù)總監(jiān)和把校園藝術(shù)團(tuán)作為一個(gè)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目來(lái)推廣。在這一年中取得了相當(dāng)?shù)某煽?jī)，作為新一屆主席團(tuán)，我在繼承已有的思路的基礎(chǔ)上，給了藝術(shù)團(tuán)演藝部一個(gè)重新的定位。
1、演出的后勤保障和總規(guī)劃。
這是演藝部工作的首要要?jiǎng)?wù)，做好每場(chǎng)晚會(huì)的后臺(tái)服務(wù)工作。這一項(xiàng)，在上屆主席團(tuán)的帶領(lǐng)下做的很到位值得我去學(xué)習(xí)和進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)。主要即三個(gè)大方面：前期準(zhǔn)備工作、臨場(chǎng)應(yīng)急、后續(xù)總結(jié)。做好的保證便是做一個(gè)有心人，多想多干。
2、日常工作的人才中轉(zhuǎn)站。
這是藝術(shù)團(tuán)演藝部的新定位之一。在藝術(shù)團(tuán)中，有一個(gè)現(xiàn)象就是對(duì)沒(méi)有演出任務(wù)的老團(tuán)員的安置問(wèn)題。以往的做法是放任不管，致使一部分老團(tuán)員在大二時(shí)的流失。除此之外，另一個(gè)現(xiàn)象就是演藝部成員專業(yè)水平不高及納新難以定位。
新學(xué)年的思路定位就針對(duì)這兩點(diǎn)展開(kāi)：
（1）對(duì)待老團(tuán)員上，盡量防止人才流失，演藝部可以吸納一些仍然有工作熱情的團(tuán)員作為本部成員，積極尋求新的培養(yǎng)點(diǎn)。作為老團(tuán)員，他們有更多的經(jīng)驗(yàn)，可以利用到其經(jīng)驗(yàn)使演藝部工作更方便的開(kāi)展。
（2）對(duì)待納新上，在第二板塊詳細(xì)描述。
3、對(duì)內(nèi)對(duì)外大學(xué)藝術(shù)水平的凝結(jié)劑和形象代表。
對(duì)內(nèi)：對(duì)演出部，加強(qiáng)與各個(gè)節(jié)目的聯(lián)系，了解各個(gè)節(jié)目的排練情況，詳細(xì)要求，以便在之后晚會(huì)的前期準(zhǔn)備工作中有相應(yīng)的舞美等方案；對(duì)秘書(shū)處及策宣，積極配合其工作，在所屬范圍內(nèi)避免盲點(diǎn)的出現(xiàn)，并且主動(dòng)協(xié)助其策劃日?；顒?dòng)，增強(qiáng)藝術(shù)團(tuán)凝聚力。
對(duì)外：定義演藝部為外交部和外聯(lián)部。作為藝術(shù)團(tuán)比較特殊的部門(mén)，與校內(nèi)各學(xué)生組織（如學(xué)生會(huì)、勤工助學(xué)等）及校外商演主辦方的聯(lián)系較為頻繁。演藝部要充分做到主動(dòng)，認(rèn)真，高效，使自身形象得以展現(xiàn)。
4、校園文化領(lǐng)航者——藝術(shù)團(tuán)的排頭兵。
這也是藝術(shù)團(tuán)演藝部的新定位之一。作為演藝部，在校園藝術(shù)的節(jié)目上有具體的貢獻(xiàn)，但是在校園理論方面可以做到相應(yīng)的提升，以論文及挑戰(zhàn)杯的形式得以落實(shí)。
二、演藝部成員分工及下一步人才納新培養(yǎng)計(jì)劃。
1、演藝部現(xiàn)有人員安排。
（具體成員借調(diào)、具體分配和納新后成果予以新一次公示）分管團(tuán)長(zhǎng)：黃修飛。
部長(zhǎng)：王曉文。
副部長(zhǎng)：孫杰（演出分管道具）、吳建剛（演出分管音響）成員：韓劍橋，王冠群等。
2、下一步人才納新及培養(yǎng)計(jì)劃。
（1）對(duì)待已有團(tuán)員：督促其掌握相應(yīng)業(yè)務(wù)，（2）納新規(guī)范及相應(yīng)吸引條件：
第一，要有相應(yīng)的專業(yè)素質(zhì)，方便以后工作時(shí)對(duì)所服務(wù)節(jié)目的掌握。
第二，有責(zé)任心，有突發(fā)事件應(yīng)變能力，即有藝術(shù)的嗅覺(jué)和直覺(jué)。第三，作為人才儲(chǔ)備中專機(jī)構(gòu)，其成員可以參加日常訓(xùn)練，可以隨各個(gè)隊(duì)上課。自行排練節(jié)目交與演出部審核，爭(zhēng)取機(jī)會(huì)。但在組織架構(gòu)上仍屬演藝部。
三、具體活動(dòng)初步策劃。
（詳細(xì)工作策劃后續(xù)進(jìn)展中）。
1、對(duì)內(nèi)。
日常工作及共同承辦項(xiàng)目：
（1）明水本部籃球?qū)官悾阂粤鲃?dòng)杯為契機(jī)，作為納新后的第一項(xiàng)活動(dòng)，增加團(tuán)結(jié)凝聚力，具有時(shí)效性。
（2）組織團(tuán)員一次集體的出游（協(xié)助秘書(shū)處）：上一學(xué)期的遺留規(guī)劃。
（3）元旦晚會(huì)（協(xié)助演出部等）：匯報(bào)演出的新形式。
理論架構(gòu)及創(chuàng)新活動(dòng)：
（1）建立課題及創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，參加挑戰(zhàn)杯：以大學(xué)生商業(yè)演藝團(tuán)體為主要思路。
（2）參加論文比賽：以校園藝術(shù)組織的產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益分析為主題，結(jié)合產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)的理論分析校園文化產(chǎn)業(yè)的個(gè)別方面。
2、對(duì)外（主要在人才輸送上）。
（1）積極搜集信息，以比賽的形式向外輸出人才。演藝部積極組織團(tuán)員參加各項(xiàng)比賽，作為領(lǐng)隊(duì)搞好服務(wù)工作。
（2）與勤工助學(xué)中心合作積極拓展校外合作機(jī)構(gòu)，創(chuàng)造更多商演機(jī)會(huì)。
四、難度較大長(zhǎng)期的設(shè)想。
1、新生選拔——“山經(jīng)新星”選拔賽：在新生選拔制度方面，爭(zhēng)取做到以選秀的形式把藝術(shù)團(tuán)的納新工作作為新生進(jìn)入大一后的第一件盛事。
2、音樂(lè)?。涸谒囆g(shù)團(tuán)品牌節(jié)目上，爭(zhēng)取協(xié)助藝術(shù)團(tuán)下設(shè)各個(gè)部門(mén)積極排練和創(chuàng)新，爭(zhēng)取能夠演出自己的音樂(lè)劇。
3、演藝聯(lián)盟：積極與外校聯(lián)誼，先從民間關(guān)系入手，最后建立大學(xué)生藝術(shù)團(tuán)演藝聯(lián)盟，資源共享。
五、作為副團(tuán)長(zhǎng)自身的進(jìn)一步提升。
1、熟練掌握各種所轄范圍的業(yè)務(wù)。
2、在自身專業(yè)的提升上，克服舞臺(tái)上舞蹈動(dòng)作的不到位現(xiàn)象，初步暫定所排練的中文歌為《海芋戀》。
3、提高自身應(yīng)變水平。
4、把上述各項(xiàng)設(shè)想盡自己最大努力落實(shí)！
藝術(shù)團(tuán)副團(tuán)長(zhǎng)：黃修飛。
演藝大廳工作計(jì)劃書(shū)篇七
一、演藝人員按照公司上班時(shí)間表21:30——2：00準(zhǔn)時(shí)上下班，遲到早退者扣罰五十元。因遲到早退嚴(yán)重影響當(dāng)晚演出質(zhì)量者扣除當(dāng)晚工資或辭退處理。
二、演藝人員嚴(yán)禁在dj臺(tái)或更衣室吸煙，違者扣罰一百元。嚴(yán)禁在公司吸食或販賣_，違者開(kāi)除并嚴(yán)交_門(mén)處理。
三、演藝人員必須重視每天上班的服裝、造型，要達(dá)到公司的演出考核標(biāo)準(zhǔn)，必須要有良好的臺(tái)風(fēng)和舞臺(tái)感染力。
四、嚴(yán)格按照公司建立的曲庫(kù)和編排的菜單進(jìn)行每晚演出，dj音樂(lè)重歌扣罰五十元，放錯(cuò)歌手伴奏扣罰一百元。
勵(lì)二百元。歌手每個(gè)月必須更新4首歌，新歌必須穿播在當(dāng)月歌曲中，新歌。
曲需上報(bào)部門(mén)總監(jiān)，舞蹈必須在公司有6個(gè)表演舞的基礎(chǔ)上以每個(gè)月3個(gè)新。
舞為標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量進(jìn)行編排更新。視頻每個(gè)月更新10個(gè)可用素材（節(jié)目素材除。
外）燈光程序每個(gè)月更新3個(gè)可用效果。
六、熱場(chǎng)dj及收市dj每天檢查dj臺(tái)的衛(wèi)生情況，所有人員必須維護(hù)dj臺(tái)衛(wèi)生及設(shè)備，演藝人員每天輪班值日，每周一為演藝部大掃除。
它一切請(qǐng)假與辭職的方式無(wú)效。
報(bào)負(fù)責(zé)人（重大節(jié)假日除外，歌手除外）。
演藝大廳工作計(jì)劃書(shū)篇八
督導(dǎo)完成餐廳日常經(jīng)營(yíng)工作，編制員工出勤表，檢查員工的出勤狀況，檢查員工的儀表及個(gè)人衛(wèi)生、制服、頭發(fā)、指甲、鞋子是否符合要求。
具有為公司作貢獻(xiàn)的精神，不斷提高管理藝術(shù)，負(fù)責(zé)制定餐廳服務(wù)規(guī)范和程序并。
組織實(shí)施，業(yè)務(wù)上要求精益求精。
重視屬下員工的培訓(xùn)工作，定期組織員工學(xué)習(xí)服務(wù)技巧技能，對(duì)員工進(jìn)行公司意。
識(shí)、推銷意識(shí)的訓(xùn)練，定期檢查并做好培訓(xùn)記錄。
熱情待客、態(tài)度謙和，妥善處理客人的投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量。加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理，營(yíng)業(yè)時(shí)間堅(jiān)持在一線，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中出現(xiàn)的問(wèn)題。
加強(qiáng)對(duì)餐廳財(cái)產(chǎn)管理，掌握和控制好物品的使用情況，減少費(fèi)用開(kāi)支和物品損耗。負(fù)責(zé)餐廳的清潔衛(wèi)生工作，保持環(huán)境衛(wèi)生，負(fù)責(zé)餐廳美化工作，抓好餐具、用具的清潔消毒。
及時(shí)檢查餐廳設(shè)備的情況，建立物資管理制度，做好維護(hù)保養(yǎng)的工作，并做好餐廳安全和防火工作。
與廚師長(zhǎng)期保持良好的合作關(guān)系。根據(jù)季節(jié)差異、客人情況研究制定特別菜單。參加營(yíng)運(yùn)中心召開(kāi)的各種有關(guān)會(huì)議，完成營(yíng)運(yùn)總監(jiān)下達(dá)的其他各項(xiàng)任務(wù)。定期召開(kāi)樓面員工會(huì)議，檢討近期服務(wù)情況，公布樓面督導(dǎo)小組活動(dòng)記錄。
搞好客人關(guān)系，主動(dòng)與客人溝通；處理客人投訴，并立即采取行動(dòng)予以解決，必。
要時(shí)報(bào)告營(yíng)運(yùn)總監(jiān)。
主管職責(zé)。
了解客情、根據(jù)客情編排員工班次及休息日。按時(shí)參加部門(mén)的各種工作會(huì)議，向各領(lǐng)班布置任務(wù)。根據(jù)情況對(duì)下屬各班組人員進(jìn)行調(diào)配。
督導(dǎo)員工遵守飯店的各項(xiàng)規(guī)章制度，有責(zé)任對(duì)領(lǐng)班及員工的工作進(jìn)行督導(dǎo)、考績(jī)。按時(shí)參加部門(mén)的各種工作會(huì)議，向各領(lǐng)班布置任務(wù)。根據(jù)情況對(duì)下屬各班組人員進(jìn)行調(diào)配。
了解當(dāng)日廚部估清單，并傳達(dá)給領(lǐng)班和組員，做好與傳菜部、后廚及其他班組的溝通、協(xié)調(diào)工作。
時(shí)刻關(guān)注包房的預(yù)定訂情況，并按排做好日常接待。
開(kāi)餐期間負(fù)責(zé)整所屬區(qū)域的督導(dǎo)、巡查工作、迎送重要客人,并在服務(wù)中以特殊關(guān)。
注，與客人建立良好關(guān)系。
認(rèn)真處理客人的投訴,并將客人的投訴意見(jiàn)及時(shí)向上級(jí)報(bào)告。
協(xié)同領(lǐng)班計(jì)劃和組織組員的培訓(xùn)工作，做好員工的激勵(lì)工作，解決下屬提出的各種問(wèn)題，并負(fù)責(zé)跟蹤解決。
簽署餐廳各種用品的領(lǐng)用單、設(shè)備維修單、損耗報(bào)告單等，以保證餐廳的正常運(yùn)行。對(duì)班組中出現(xiàn)的問(wèn)題和落后現(xiàn)象，提出整改建議，制定整改措失并予以落實(shí)。完成上級(jí)臨時(shí)交辦的其它工作。
包房領(lǐng)班。
協(xié)助主管制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序，并確保這些服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施。
根據(jù)客情，負(fù)責(zé)本班次員工的工作安排和調(diào)配，作好交接班工作，編排員工班次和休息。
負(fù)責(zé)對(duì)當(dāng)班員工的考勤工作。
在營(yíng)業(yè)期間，負(fù)責(zé)對(duì)所管區(qū)域的督導(dǎo)、巡查以及對(duì)客溝通工作。帶領(lǐng)組員按標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)規(guī)范和程序?yàn)榭腿颂峁└哔|(zhì)量、高效率的服務(wù)，及時(shí)做好補(bǔ)位和檢查工作。負(fù)責(zé)下屬員工的考核和評(píng)估工作。
妥善處理對(duì)客服務(wù)中發(fā)生的各類問(wèn)題和客人的投訴，主動(dòng)征求客人意見(jiàn)，及時(shí)向主管反饋相關(guān)信息。
檢查結(jié)賬過(guò)程，指導(dǎo)員工正確為客人結(jié)賬。協(xié)助服務(wù)員為客人結(jié)帳，防止走單漏單，征求客人意見(jiàn)，填寫(xiě)顧客反饋意見(jiàn)卡。
督導(dǎo)服務(wù)員正確使用餐廳的各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備和用品，做好清潔衛(wèi)生保養(yǎng)工作，及時(shí)報(bào)送設(shè)備維修單，控制餐具損耗，并及時(shí)補(bǔ)充所缺物品。
完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
包間服務(wù)員。
服從餐廳領(lǐng)班的安排，嚴(yán)格遵守酒店及部門(mén)規(guī)定的各項(xiàng)規(guī)章制度，按質(zhì)按時(shí)完成上級(jí)下達(dá)的任務(wù)。
上崗時(shí)要求衣冠整潔、端莊大方、笑容可掬、彬彬有禮。
負(fù)責(zé)開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作，按照規(guī)定要求，布置餐廳和餐桌，擺臺(tái)及補(bǔ)充各種物品。熟知當(dāng)天訂餐的單位(或個(gè)人)名稱、時(shí)間、人數(shù)及臺(tái)位安排等情況，注意記錄客人的特別活動(dòng)(如生日慶祝會(huì))，如有重要情況，應(yīng)及時(shí)向主管匯報(bào)。
了解當(dāng)日廚房特薦及供應(yīng)情況，做好菜肴，酒水的推銷。
主動(dòng)征詢客人對(duì)菜肴和服務(wù)的意見(jiàn)，及時(shí)解決客人提出的問(wèn)題，并將投訴匯報(bào)上級(jí)領(lǐng)班。
開(kāi)餐過(guò)程中嚴(yán)格按照中餐服務(wù)程序及標(biāo)準(zhǔn)為客人提供高質(zhì)量、高效率的服務(wù)。替客人存取保管衣物，并詢問(wèn)有無(wú)貴重物品，貴重物品提醒客人自行保管。
了解客人的各種愛(ài)好，滿足客人的不同需求，同客人建立良好的關(guān)系，隨時(shí)注意聽(tīng)取顧客的意見(jiàn)，及時(shí)向上級(jí)反映。
負(fù)責(zé)餐廳環(huán)境家具臺(tái)面地面日常清潔衛(wèi)生和消防安全工作。
積極參加餐廳和餐飲部組織的各種培訓(xùn)活動(dòng)，不斷提高服務(wù)技能技巧。隨時(shí)注意接待工作中的各種問(wèn)題，及時(shí)向上級(jí)反映和協(xié)助處理。
掌握和運(yùn)用禮貌語(yǔ)言，如：“先生、小姐您好，歡迎光臨”、“歡迎您到我們餐廳就餐”等。
開(kāi)餐結(jié)束，做好收尾工作和其它日常工作。
認(rèn)真完成上級(jí)交待的其它工作。
傳菜主管、領(lǐng)班職責(zé)。
參加主管和部門(mén)經(jīng)理召開(kāi)的工作例會(huì)。主持傳菜部與保潔員工作例會(huì)。
協(xié)助樓層主管制定、實(shí)施工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序，檢查員工嚴(yán)格履行崗位職責(zé)。根據(jù)主管的安排給本班組員工分配任務(wù)，合理安排班次。
協(xié)助樓層主管做好對(duì)傳菜員和保潔員的考核評(píng)估工作。
現(xiàn)場(chǎng)巡視、檢查所屬員工的對(duì)客服務(wù)工作，指導(dǎo)糾正，確保達(dá)到酒店規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。妥善處理樓面服務(wù)工作中發(fā)生客人投訴，妥善處理，并及時(shí)向樓面主管匯報(bào)。定期點(diǎn)本樓層的設(shè)備設(shè)施及餐具、布草等物品，并將結(jié)果向樓層主管匯報(bào)。負(fù)責(zé)樓面臺(tái)布、口布的建賬和收發(fā)清點(diǎn)工作。
負(fù)責(zé)本樓面的餐具的建賬和管理工作。
負(fù)責(zé)本樓面的固定資產(chǎn)、易耗品的管理建賬和管理工作。
熟練掌握《酒店衛(wèi)生管理制度》，組織員工做好本樓層的環(huán)境、餐具、設(shè)施、用。
具的清潔衛(wèi)生工作，達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。
按照設(shè)備設(shè)施維修保養(yǎng)計(jì)劃，對(duì)設(shè)備設(shè)施進(jìn)行維修維護(hù)保養(yǎng)。
協(xié)助本樓面主管做好業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作，以不斷提高員工的服務(wù)技能。
執(zhí)照酒店《消防管理規(guī)定》，嚴(yán)格督促員工做好消防預(yù)防工作。
經(jīng)常與員工溝通，掌握其思想狀態(tài)，協(xié)助上級(jí)穩(wěn)定員工隊(duì)伍。
完成上級(jí)交給的其它工作。
傳菜員職責(zé)。
參加前廳主管召開(kāi)的班前、班后會(huì)，接受任務(wù)分配。
做好開(kāi)餐準(zhǔn)備工作，備好調(diào)味品、湯勺、菜蓋、墊盤(pán)、酒精爐、托盤(pán)等用具。負(fù)責(zé)菜肴佐料的合理裝碟、配備。
監(jiān)控菜肴質(zhì)量，嚴(yán)格遵守“八不出”的標(biāo)準(zhǔn)。
負(fù)責(zé)將出品的菜肴及時(shí)、準(zhǔn)確送到前廳服務(wù)員手中。
熟練掌握《酒店衛(wèi)生管理制度》，按標(biāo)準(zhǔn)做好備餐間的清潔衛(wèi)生工作。
負(fù)責(zé)布草的收取、清點(diǎn)核對(duì)工作。按規(guī)定負(fù)責(zé)本崗設(shè)施、用具的維護(hù)工作，并做好保管工作。
參加餐廳各種培訓(xùn)工作，積極提高個(gè)人專業(yè)技能和專業(yè)知識(shí)。
具體執(zhí)行5s活動(dòng)，提高個(gè)人綜合素養(yǎng)。
完成上級(jí)交辦的其他工作。
保潔員職責(zé)。
準(zhǔn)時(shí)到崗，參加班前、班后例會(huì)，接受領(lǐng)班的任務(wù)分配。
熟練掌握《酒店衛(wèi)生管理制度》。
衛(wèi)生：a按酒店標(biāo)準(zhǔn)對(duì)公共區(qū)域進(jìn)行保潔。
b按酒店標(biāo)準(zhǔn)對(duì)客用洗手間進(jìn)行保潔。
洗滌：a按洗滌程序清洗所有小餐具和用具。
b按規(guī)定的消毒程序?qū)π〔途吆陀镁哌M(jìn)行消毒。
c將清洗消毒后的小餐具分類擺放在指定的保潔柜內(nèi)。
d保持工作用具、設(shè)備設(shè)施和保潔柜內(nèi)外整潔衛(wèi)生。
e負(fù)責(zé)客用小毛巾的洗滌和消毒工作。
對(duì)本區(qū)域內(nèi)的所有設(shè)備設(shè)施按規(guī)定進(jìn)行維護(hù)，如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)向領(lǐng)班報(bào)告維修。完成上級(jí)交待的其它工作。
吧臺(tái)主管職責(zé)。
參加服務(wù)部經(jīng)理和財(cái)務(wù)部經(jīng)理召開(kāi)的工作例會(huì)。主持每日收銀員和酒水員的工作。
例會(huì)。
協(xié)助財(cái)務(wù)部經(jīng)理制定、實(shí)施吧員工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序，督促員工履行崗位職責(zé)。根據(jù)酒店?duì)I業(yè)情況合理安排收銀員和酒水員的工作班次。
協(xié)助服務(wù)部經(jīng)理和財(cái)務(wù)部經(jīng)理做好對(duì)收銀員和酒水員的考核評(píng)估工作。檢查所屬員工的對(duì)客服務(wù)工作，指導(dǎo)、糾正，確保達(dá)到酒店規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。
督導(dǎo)吧員正確使用并按計(jì)劃維護(hù)吧臺(tái)計(jì)算機(jī)、收銀機(jī)、發(fā)票機(jī)等設(shè)備，確保經(jīng)營(yíng)。
工作需要。
衛(wèi)生：a掌握《酒店衛(wèi)生管理制度》并嚴(yán)格執(zhí)行。
b檢查衛(wèi)生工作，保證達(dá)到衛(wèi)生質(zhì)量的規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。
制定收銀員和酒水員的培訓(xùn)計(jì)劃并負(fù)責(zé)實(shí)施，親自培訓(xùn)新入職的吧員。落實(shí)5s基礎(chǔ)管理活動(dòng)在吧臺(tái)的推行工作。
經(jīng)常與吧員溝通，掌握其思想狀態(tài)，協(xié)助上級(jí)穩(wěn)定員工隊(duì)伍。
熟練使用食苑星結(jié)賬系統(tǒng)。
完成上級(jí)交給的其它的工作。
酒水員職責(zé)。
熟悉掌握一定的酒水知識(shí)，了解各種酒水名稱、特性、售價(jià)和擺放地點(diǎn)。備貨：a根據(jù)營(yíng)業(yè)狀況，提前備足備齊貨源，避免脫銷現(xiàn)象。
b按程序做好酒水領(lǐng)取、發(fā)放工作。
每班結(jié)束后要將電腦小票匯集，整理保留，以便核對(duì)。
按規(guī)定登記酒水帳日記、核對(duì)庫(kù)存酒水，做到帳實(shí)相符。
負(fù)責(zé)稅控機(jī)的使用和管理，按結(jié)賬單的消費(fèi)金額出具發(fā)票，嚴(yán)禁隨意多開(kāi)。按酒店要求對(duì)各類酒水進(jìn)行保管。
做好每月的酒水盤(pán)存工作。
熟練掌握《酒店衛(wèi)生管理制度》，對(duì)即將過(guò)期酒水和過(guò)期酒水按程序處理。完成主管交辦的其它任務(wù)。
總(劃)傳菜主管職責(zé)。
參加服務(wù)經(jīng)理和廚師長(zhǎng)召開(kāi)的工作例會(huì)，主持總傳（劃）菜部會(huì)議。
根據(jù)營(yíng)業(yè)情況對(duì)員工進(jìn)行排班，分配工作。協(xié)助服務(wù)部經(jīng)理對(duì)總傳員工進(jìn)行考核。
協(xié)助服務(wù)部經(jīng)理制定總傳（劃）菜部工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序，檢查員工嚴(yán)格履行崗位職責(zé)。
嚴(yán)格按照酒店制定的“八不出”的菜肴出品規(guī)定執(zhí)行。
必要時(shí)，協(xié)助劃菜員或催菜員催菜。
要親自掌握vip客人的出菜速度，親自察看出品質(zhì)量。
協(xié)調(diào)前后堂的工作關(guān)系，確保上菜的速度。
正確使用并按計(jì)劃維護(hù)傳菜設(shè)備，確保經(jīng)營(yíng)工作需要。
衛(wèi)生：a掌握《酒店衛(wèi)生管理制度》并嚴(yán)格執(zhí)行。
b檢查衛(wèi)生工作，保證達(dá)到衛(wèi)生質(zhì)量的規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。
c每日檢查員工個(gè)人衛(wèi)生。
協(xié)助服務(wù)部經(jīng)理做好員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作。
落實(shí)5s基礎(chǔ)管理活動(dòng)，提升管理水平。
熟悉各類菜肴及調(diào)料名稱。
經(jīng)常與員工溝通，掌其思想狀態(tài)，協(xié)助上級(jí)穩(wěn)定員工隊(duì)伍。
熟練使用食苑星傳菜劃菜系統(tǒng)。
完成上級(jí)交給的其它的工作。
總傳（劃）菜員職責(zé)。
參加總傳主管主持的工作例會(huì)，接受工作分配。
備餐：a、負(fù)責(zé)備餐間的開(kāi)餐準(zhǔn)備工作。
b、備好各種調(diào)味品。
c、備好湯勺及菜蓋、墊盤(pán)、酒精爐、托盤(pán)等用具，并做好保管工作。
開(kāi)餐：a、負(fù)責(zé)菜肴佐料的合理裝碟、配備。
b、嚴(yán)格遵守“八不出”的標(biāo)準(zhǔn)。
c、負(fù)責(zé)將菜肴出品及時(shí)、準(zhǔn)確送到各樓面分傳。
根據(jù)電腦點(diǎn)菜單核對(duì)廚房出品，出一道劃一道，不漏劃，不錯(cuò)劃，按順序出菜。對(duì)沒(méi)按規(guī)定時(shí)間出品的菜肴，要及時(shí)催促出品人員。
負(fù)責(zé)按規(guī)定收取布草，清點(diǎn)核對(duì)。
衛(wèi)生：a、熟練掌握《酒店衛(wèi)生管理制度》。
b、負(fù)責(zé)備餐間的清潔衛(wèi)生工作，保持個(gè)人清潔衛(wèi)生。
協(xié)助樓面服務(wù)員撤換餐具。
按操作規(guī)范維護(hù)傳菜間設(shè)備設(shè)施。
完成上級(jí)交辦的其它工作。
演藝大廳工作計(jì)劃書(shū)篇九
學(xué)號(hào)：20111102077。
班級(jí)：蘇日嘎拉圖。
班級(jí)：11酒店。
2013年4月12日至12月31日，在學(xué)院老師的安排下，我很榮幸地獲得了在天津?yàn)I海圣光皇冠假日酒店實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)。在這為期八個(gè)月的實(shí)習(xí)生活中，我不僅鞏固了專業(yè)知識(shí)，把專業(yè)課程知識(shí)運(yùn)用到工作中，也從工作中體會(huì)到實(shí)踐與理論的諸多不同，在實(shí)踐中尋找到了理論知識(shí)與實(shí)際操作的契合點(diǎn)。經(jīng)過(guò)這次實(shí)習(xí)，我發(fā)現(xiàn)自己在經(jīng)驗(yàn)上存在嚴(yán)重不足，在酒店經(jīng)營(yíng)、管理方面存在許多漏洞，也，在看清了很多人情世故希望自己能在日后的學(xué)習(xí)和工作中迎頭趕上。作為一名酒店管理專業(yè)方向的本科生，八個(gè)月的實(shí)習(xí)，不僅僅讓我獲益匪淺且贏得了良好的人緣，得到了一些小人的報(bào)復(fù)，也得到了上司、同事的幫助和好評(píng)，結(jié)交到了很多良師益友；更讓我對(duì)于酒店的管理有了自己的見(jiàn)解和思考。
一、實(shí)習(xí)單位介紹。
天津?yàn)I海圣光皇冠假日酒店位于天津市東麗區(qū)空港經(jīng)濟(jì)區(qū)中心大道55號(hào)，是由天津圣光集團(tuán)集團(tuán)公司斥巨資打造，由全球最大的酒店、旅游和服務(wù)公司之一的洲際集團(tuán)管理的一家會(huì)議性五星級(jí)酒店。
二、實(shí)習(xí)部門(mén)介紹。
天津?yàn)I海圣光皇冠假日酒店餐飲部主要由宴會(huì)部、酒水部、管事部、風(fēng)之細(xì)雨西餐廳，霞日日本餐廳、西廚房和日餐廚房十一個(gè)部分組成，是酒店重要的組成部門(mén)，也是酒店員工最多的部門(mén)。而我所在的宴會(huì)部則主要是根據(jù)客人的委托和要求，通過(guò)布置廳堂、備餐鋪臺(tái)和提供完整的過(guò)程服務(wù)來(lái)組織各類宴會(huì)和會(huì)議活動(dòng)的部門(mén)，是餐飲部里最重要的營(yíng)利部門(mén)之一。其常規(guī)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所包括龍?jiān)蒲鐣?huì)廳、多功能廳和五個(gè)大小不一的會(huì)議室。宴會(huì)部設(shè)經(jīng)理一名，實(shí)行部門(mén)經(jīng)理負(fù)責(zé)制，由其統(tǒng)籌安排。宴會(huì)與會(huì)議服務(wù)主管一名，各業(yè)務(wù)主管主要負(fù)責(zé)管理自身部分事務(wù)，同時(shí)又相互密切配合，合作指導(dǎo)領(lǐng)班及其他基層員工完成本部門(mén)工作。而我們實(shí)習(xí)生就屬于基層員工中的中堅(jiān)力量。
三、實(shí)習(xí)內(nèi)容。
（一）業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
通過(guò)部門(mén)組織的各式培訓(xùn)，我們認(rèn)識(shí)到宴會(huì)是餐飲產(chǎn)品銷售的最高等級(jí)的形式，收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)高，所以宴會(huì)經(jīng)營(yíng)成為酒店經(jīng)濟(jì)收入的重要來(lái)源。同時(shí)，宴會(huì)也是提高酒店知名度，促進(jìn)酒店產(chǎn)品銷售的重要形式。宴會(huì)按其內(nèi)容和形式可劃分為中餐宴會(huì)、西餐宴會(huì)、雞尾酒會(huì)、冷餐會(huì)等。而我部除了經(jīng)營(yíng)各式宴會(huì)外，業(yè)務(wù)范圍還包括承接記者招待會(huì)、座談會(huì)、培訓(xùn)會(huì)、會(huì)員或職工大會(huì)、說(shuō)明會(huì)、新品發(fā)布會(huì)、產(chǎn)品展示會(huì)、服裝表演、歌友簽名會(huì)、棋牌類賽事、簽約儀式等。
（二）宴會(huì)、會(huì)議的營(yíng)銷與預(yù)定。
每當(dāng)上門(mén)拜訪或接待預(yù)訂客戶，宴會(huì)銷售與協(xié)調(diào)主管都會(huì)指派一名對(duì)業(yè)務(wù)知識(shí)尤其是實(shí)際操作細(xì)節(jié)較熟悉的基層員工協(xié)助其開(kāi)展工作，陪同其完成整個(gè)洽談過(guò)程。因此，我們實(shí)習(xí)的中后期有幸對(duì)宴會(huì)、會(huì)議的營(yíng)銷與預(yù)定進(jìn)行了深入的學(xué)習(xí)。
宴會(huì)、會(huì)議銷售組合對(duì)內(nèi)負(fù)責(zé)與相關(guān)部門(mén)的溝通協(xié)調(diào)，對(duì)外代表酒店接洽宴會(huì)、會(huì)議及相關(guān)業(yè)務(wù)，并負(fù)責(zé)與相應(yīng)老客戶保持良好關(guān)系的同時(shí)拓展、開(kāi)發(fā)新客戶，并通過(guò)業(yè)務(wù)活動(dòng)和了解市場(chǎng)信息，協(xié)助上級(jí)制定策略一求達(dá)到酒店年度計(jì)劃和預(yù)算收入目標(biāo)。
市場(chǎng)銷售部人員會(huì)將酒店總體情況詳細(xì)介紹給相關(guān)大客戶，如若大客戶對(duì)酒店宴會(huì)、會(huì)議設(shè)施感興趣，市場(chǎng)銷售部人員會(huì)告知宴會(huì)銷售人員并共同跟進(jìn)、保持聯(lián)絡(luò)。
若有顧客主動(dòng)來(lái)電、來(lái)傳真或親自前來(lái)咨詢，宴會(huì)銷售人員除認(rèn)真解答疑問(wèn)外，都會(huì)盛情邀請(qǐng)顧客親自到現(xiàn)場(chǎng)看看。因?yàn)闊o(wú)實(shí)物參照的解說(shuō)，往往無(wú)法讓顧客真正了解場(chǎng)地的實(shí)際情況，反而可能使其認(rèn)識(shí)模糊不清，不論宴會(huì)銷售人員如何詳盡介紹場(chǎng)地設(shè)施設(shè)備的完善，客人也很難體會(huì)。如若顧客不便親臨現(xiàn)場(chǎng)，宴會(huì)銷售人員還會(huì)登門(mén)造訪。
在洽談的過(guò)程中，我們都會(huì)備妥足夠的資料供顧客參考，例如場(chǎng)地的平面圖、各式菜單的價(jià)格表、客人的容量表、租金一覽表、器材租金表等。并且由于不同桌數(shù)與不同臺(tái)形的所適合的場(chǎng)地類型不盡相同，所以我們會(huì)提供場(chǎng)地多種平面擺設(shè)圖，以滿足顧客需求。如若顧客的預(yù)訂不與其他預(yù)訂沖突，我們就會(huì)將其排上預(yù)訂表。若顧客進(jìn)一步確認(rèn)該預(yù)訂，我們會(huì)詳細(xì)需問(wèn)宴會(huì)或會(huì)議的日期、時(shí)間、名稱、性質(zhì)及聯(lián)絡(luò)人員姓名、電話，并書(shū)面記錄下來(lái)。另外，菜單或茶歇內(nèi)容、飲料種類、與會(huì)人數(shù)、預(yù)算、擺設(shè)方式、顧客的付款方式也會(huì)如實(shí)記錄。這些記錄除存檔備查外還將按規(guī)范制成預(yù)訂合同，待客人交納30%定金后由宴會(huì)部經(jīng)理代表酒店與其簽訂合同。宴會(huì)協(xié)調(diào)人員也將按合同約定的細(xì)節(jié)制成eo單（eventorder，項(xiàng)目通知單），分派給有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和其他部門(mén)，尋求各方的妥善配合。
之后如若顧客要取消預(yù)訂，首先宴會(huì)銷售人員會(huì)第一時(shí)間同其接洽并問(wèn)清取消預(yù)定原因；接著向宴會(huì)部經(jīng)理報(bào)告，在獲得批復(fù)后向其他部門(mén)轉(zhuǎn)達(dá)取消決定；最后在預(yù)定控制單上作出調(diào)整并向財(cái)務(wù)填寫(xiě)一份“預(yù)訂取消報(bào)告”，取消該預(yù)訂。
（三）宴會(huì)、會(huì)議的跟進(jìn)與服務(wù)。
當(dāng)eo單下達(dá)后，就進(jìn)入了跟進(jìn)與服務(wù)環(huán)節(jié)，這也是我們本次實(shí)習(xí)最主要的內(nèi)容，可分為：項(xiàng)目前組織準(zhǔn)備工作、項(xiàng)目中服務(wù)工作和項(xiàng)目結(jié)束收尾工作。
其中宴會(huì)前的準(zhǔn)備工作是：熟悉eo，了解賓客；按照主題創(chuàng)造意境，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行布置；備好餐具、水果、煙酒茶等，并擺臺(tái)定位；進(jìn)行餐桌檢查、衛(wèi)生檢查、安全檢查以及設(shè)施設(shè)備檢查；做好迎賓工作。宴會(huì)中的就餐服務(wù)包括：入席服務(wù)，斟酒服務(wù)，起菜儀式，上菜服務(wù)，撤換餐具、席間服務(wù)等。同時(shí)我們還要配合廚房控制好上菜速度，以保證上菜速度與宴會(huì)進(jìn)程相協(xié)調(diào)，使整場(chǎng)宴會(huì)達(dá)到理想狀態(tài)。當(dāng)顧客準(zhǔn)備盡興而回時(shí)，我們會(huì)進(jìn)行結(jié)賬準(zhǔn)備，一方面引導(dǎo)宴會(huì)主辦方去收銀臺(tái)買(mǎi)單，另一方面拉椅送客，收臺(tái)檢查，清理現(xiàn)場(chǎng)。待管事部將餐具清洗干凈后，或者拉回倉(cāng)庫(kù)清理保存好，或者拉回宴會(huì)廳準(zhǔn)備下一場(chǎng)宴會(huì)。
而會(huì)議前的準(zhǔn)備工作是：熟悉eo，了解會(huì)議基本情況；結(jié)合會(huì)議要求，安排會(huì)場(chǎng)布局；增減和檢查設(shè)施設(shè)備，并對(duì)橫幅、指示牌等一一把關(guān)；搭好簽到臺(tái)，準(zhǔn)備好會(huì)議需用物品和茶歇；引導(dǎo)和迎賓。會(huì)議中的服務(wù)包括配合會(huì)務(wù)組人員請(qǐng)賓客簽到、發(fā)放資料、引領(lǐng)賓客就坐；派香巾、茶水；會(huì)議進(jìn)行中間適時(shí)續(xù)水；茶歇服務(wù)等。當(dāng)會(huì)議結(jié)束時(shí)，我們會(huì)提醒客人帶好自己的東西，并迅速檢查設(shè)施設(shè)備；然后引領(lǐng)會(huì)議負(fù)責(zé)人至收銀臺(tái)買(mǎi)單；最后和pa人員共同收拾會(huì)場(chǎng)，使會(huì)場(chǎng)重新回復(fù)整潔。
四、實(shí)習(xí)收獲。
（一）能力的提高。
1、業(yè)務(wù)技能水平的提高。
為期八個(gè)月的實(shí)習(xí)，讓我這個(gè)原本對(duì)酒店業(yè)務(wù)實(shí)際操作一竅不通的“門(mén)外漢”成長(zhǎng)為了一名頗有些經(jīng)驗(yàn)的“業(yè)內(nèi)人士”，不但對(duì)酒店整體構(gòu)建、運(yùn)作和各個(gè)部門(mén)的分工合作有了初步了解，更是讓我詳細(xì)學(xué)習(xí)了宴會(huì)部從銷售工作到跟進(jìn)工作其業(yè)務(wù)操作的方方面面，從而使我對(duì)宴會(huì)和會(huì)議的組織和開(kāi)展慢慢有了自己的認(rèn)識(shí)，為將來(lái)自己就業(yè)儲(chǔ)備了更深厚的專業(yè)能力，拓寬了就業(yè)面，為自己事業(yè)的順利起步打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
2、溝通能力提高。
作為一名酒店的一線員工，與客人的接觸是面對(duì)面的，是最直接的。天津?yàn)I海圣光皇冠假日酒店作為五星級(jí)酒店，所要求的是不僅為客人提供最好最奢華的硬件設(shè)施，還有最好的對(duì)客服務(wù)，需要熱情和真誠(chéng)的向客人問(wèn)候和交流，最主要的是預(yù)見(jiàn)和滿足每一位客人的需求。如果工作人員害羞于溝通，將不能提供給客人最好的服務(wù)。當(dāng)然，溝通不僅限于與客人之間，還存在于同事之間，包括對(duì)上級(jí)。人難免不會(huì)有情緒上的波動(dòng)，然而這種情緒上的波動(dòng)往往會(huì)影響他人的心情。如何調(diào)整好自身的心態(tài)，用最好的心態(tài)去面對(duì)客人，面對(duì)同事甚至上級(jí)，如何帶給別人一個(gè)最好的笑容，是我每一天都要認(rèn)真思考的問(wèn)題。在這次實(shí)習(xí)中，我不但在溝通能力上得到了提高，還學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自我的心態(tài)。
3、獨(dú)立工作能力的提高。
通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我深刻的體會(huì)到，要勇于面對(duì)和勇于擔(dān)當(dāng)，培養(yǎng)獨(dú)立工作的能力。只有這樣，才能取得更大的進(jìn)步。在工作中，有問(wèn)題，有不懂應(yīng)該大膽請(qǐng)教同事，而不是不懂裝懂。獨(dú)立工作，處理一些力所能及的突發(fā)事件，積累經(jīng)驗(yàn)，最后得到的才是最適合自己的東西，最后才能真正獨(dú)當(dāng)一面，最后才能讓人家心服口服。
（二）意識(shí)的提高。
1、服務(wù)意識(shí)的提高。
通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我深深地懂得了對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講,服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?為其再次光臨打下基礎(chǔ)，而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹(shù)立良好的品牌和形象。不論酒店組織的培訓(xùn)和部門(mén)的強(qiáng)化練習(xí)，還是平時(shí)工作中同事們的影響，都使得我的服務(wù)意識(shí)大大提高了，明白了作為酒店的一名工作人員，就時(shí)刻代表著酒店。無(wú)論是在工作崗位上，還是走在路上，只要穿著酒店的制服就應(yīng)該時(shí)刻都有為客人提供最好的服務(wù)的意思。我們是微笑的使者，一切為了賓客，為了賓客的一切，為了一切賓客。
2、團(tuán)隊(duì)意識(shí)的提高。
宴會(huì)不是一個(gè)工作程序緊鑼密鼓，需要積極配合協(xié)作的部門(mén)。在這次實(shí)習(xí)中我見(jiàn)證了我們這個(gè)團(tuán)隊(duì)因?yàn)閳F(tuán)結(jié)合作而克服一個(gè)又一個(gè)困難，全面高效地完成一個(gè)又一個(gè)業(yè)務(wù)難題。但也遇到過(guò)因?yàn)榉N種原因?qū)е挛覀儽舜藴贤ú粫扯苤刂氐膯?wèn)題，這些問(wèn)題也嚴(yán)重影響了部門(mén)工作效率。因此，我們都紛紛懂得了團(tuán)隊(duì)合作的重大作用，即使只是作為小小實(shí)習(xí)生，依然用心促使著團(tuán)隊(duì)更好更和諧更高效地在一起工作。
五、實(shí)習(xí)思考和建議。
（一）實(shí)習(xí)思考。
1、人力資源狀況不佳。
人力資源狀況不佳的狀況一方面是天津?yàn)I海圣光皇冠假日酒店的重大問(wèn)題，另一方面也是整個(gè)酒店行業(yè)所亟待解決的問(wèn)題。其主要表現(xiàn)在基層員工流失率大，酒店從業(yè)人員素質(zhì)參差不齊且普遍偏低，年齡跨度大，難以形成促高效的企業(yè)文化等。其主要因?yàn)椋?/p>
2、酒店管理處在一個(gè)起步階段，各項(xiàng)制度，尤其是工作績(jī)效考核粗略，晉升、提薪制度不明確，難以調(diào)動(dòng)員工積極性，難符合員工職業(yè)發(fā)展要求；等。
2、內(nèi)部溝通存在不足，團(tuán)隊(duì)合作有待加強(qiáng)。
酒店業(yè)是一個(gè)很需要團(tuán)隊(duì)精神的行業(yè)，任何一位客人需要的服務(wù)離不開(kāi)各部門(mén)的溝通和合作。但是天津?yàn)I海圣光皇冠假日酒店領(lǐng)導(dǎo)不行，膽小怕事，一肚子壞心眼，小氣，公報(bào)私仇，沒(méi)有責(zé)任心，坑一個(gè)實(shí)習(xí)生，內(nèi)部職權(quán)不清，管理混亂等問(wèn)題顯著，容易引起部門(mén)糾紛。例如我所在的宴會(huì)部和銷售部經(jīng)常因?yàn)轭櫩皖A(yù)定要求的變更通知不及時(shí)而導(dǎo)致服務(wù)質(zhì)量遭投訴，兩部門(mén)經(jīng)常因?yàn)樽肪控?zé)任而引起爭(zhēng)吵，不僅破壞部門(mén)間的關(guān)系又影響了效率。
3、管理者未能更好的發(fā)揮作用。
我們酒店的管理者缺乏常抓不懈的韌勁，管理上存在隨意性和不確定性，很難形成一套科學(xué)的、具有長(zhǎng)遠(yuǎn)意義的規(guī)劃和制度，因此執(zhí)行時(shí)空間很大，導(dǎo)致執(zhí)行力被削弱。并且，實(shí)際操作中，“人治”成分過(guò)大，易造成“嚴(yán)于律人，寬于律己”“對(duì)人不對(duì)事”“任人唯親”等。同時(shí)，管理者易忽視酒店整體利益，將工作重心偏移到“部門(mén)利益”和“為人處事”上；常常視部門(mén)職責(zé)而不顧，利用他們身居領(lǐng)導(dǎo)層的便利條件，動(dòng)用一切可以行使的手段進(jìn)行“上下級(jí)關(guān)系的協(xié)調(diào)”和“部門(mén)利益的溝通”，假公濟(jì)私，左右逢源，拉幫結(jié)派，對(duì)時(shí)間、要求、質(zhì)量、責(zé)任全然不顧，得過(guò)且過(guò)，敷衍了事。未能很好地發(fā)揮其應(yīng)發(fā)揮的作用。
（二）個(gè)人建議。
1、完善制度，嚴(yán)格執(zhí)行制度，詳細(xì)績(jī)效考評(píng)。
隨著酒店的不斷發(fā)展和規(guī)模的不斷擴(kuò)大，酒店不僅需要建立一個(gè)“公開(kāi)、順暢、規(guī)范”的內(nèi)部溝通渠道，而且更需要建立一個(gè)有章可循的“以制度管人，而非人管人”的管理制度。只有酒店管理做到有“法”可依并執(zhí)“法”必嚴(yán)，做好績(jī)效考評(píng)，才能使得廣大員工積極性被充分調(diào)動(dòng)，使得工作效率得以提高，從而帶動(dòng)酒店效益的提高。最終形成“工作高效率、企業(yè)高效益、員工高回報(bào)”的良性循環(huán)。
2、加強(qiáng)對(duì)各部門(mén)工作的指導(dǎo)、監(jiān)督和總結(jié)，實(shí)施科學(xué)規(guī)劃和管理，明晰責(zé)任。
必須樹(shù)立“規(guī)范管理行為、挖掘經(jīng)營(yíng)資源、提升績(jī)效”執(zhí)行理念，將管理層所擁有的責(zé)、權(quán)、利與工作執(zhí)行的速度、質(zhì)量、細(xì)節(jié)和紀(jì)律進(jìn)行有機(jī)協(xié)調(diào)，明確流程、細(xì)化責(zé)任、嚴(yán)格考核，并將其有系統(tǒng)的，有層次的逐級(jí)分解，以便促使運(yùn)行中每一項(xiàng)工作的實(shí)施都有計(jì)劃、有目標(biāo)、有步驟、有措施、有相應(yīng)預(yù)算、有時(shí)間進(jìn)度、有責(zé)任部門(mén)、有考核結(jié)果。并對(duì)實(shí)施工作時(shí)間的長(zhǎng)短，費(fèi)用高低，完成的質(zhì)量好壞，資源使用的多少，以及對(duì)周圍環(huán)境的影響予以認(rèn)真評(píng)估。執(zhí)行過(guò)程中“責(zé)、權(quán)、利”嚴(yán)格量化、深化、細(xì)化、序化，要做到“千斤重?fù)?dān)人人挑，人人肩上有指標(biāo)”。在執(zhí)行過(guò)程中要明確方向，而不是盲人騎瞎馬，走到哪算哪；只要有明確了酒店管理層的責(zé)、權(quán)、利，酒店不同的職能部門(mén)、不同的員工才能舍身處地的從各自的責(zé)、權(quán)、利出發(fā)，切實(shí)維護(hù)在工作運(yùn)營(yíng)過(guò)程中的執(zhí)行力，從而避免在工作中各自為政、推委扯皮的現(xiàn)象產(chǎn)生，更好地發(fā)揮組織與部門(mén)、部門(mén)與部門(mén)、部門(mén)與個(gè)人，以及戰(zhàn)略與執(zhí)行、目標(biāo)與現(xiàn)實(shí)、知識(shí)與技能的聚合作用，促使酒店執(zhí)行力全面落實(shí)。
3、加強(qiáng)溝通，深化團(tuán)隊(duì)建設(shè)，構(gòu)建和諧團(tuán)結(jié)、積極進(jìn)取的企業(yè)文化。
團(tuán)結(jié)協(xié)作是一種良好的職業(yè)道德，但由于每個(gè)人在酒店中所追求的利益趨向和自身素質(zhì)的不同，并不一定都能做到“虛懷若谷，坦蕩待人”。這就需要酒店努力營(yíng)造出一種“資源互用、信息共享、鏈接有力、流程順暢、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、整體推進(jìn)”的執(zhí)行氛圍，強(qiáng)調(diào)工作中的“責(zé)任意識(shí)、全局意識(shí)和使命意識(shí)”，按程序辦事，按制度辦事，按客觀規(guī)律辦事。遵守同一條規(guī)則，認(rèn)真“深化、優(yōu)化、細(xì)化、序化”各項(xiàng)工作流程，直接完成工作至基層員工。從而加強(qiáng)各方溝通，深化整個(gè)組織團(tuán)隊(duì)的建設(shè)，構(gòu)建良好的企業(yè)氛圍。
六、總結(jié)和致謝。
我的第一次專業(yè)實(shí)習(xí)結(jié)束了?？偟膩?lái)說(shuō)，在這些日子里自己確實(shí)學(xué)到了不少的東西，無(wú)論是做人還是做事。同時(shí)，在八個(gè)月的實(shí)習(xí)中，我深刻地體會(huì)到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景。
實(shí)習(xí)不是體驗(yàn)生活而是一個(gè)全面接觸社會(huì)的過(guò)程，來(lái)到天津?yàn)I海圣光皇冠假日酒店酒店，我學(xué)到的專業(yè)方面的不多，而是看到的多，我以前以為我步入大學(xué)了就是社會(huì)人了，其實(shí)完全錯(cuò)了，大學(xué)是一個(gè)非常好的環(huán)境，而在實(shí)習(xí)的地方我看到得是人性的黑暗，各種勾心斗角，從服務(wù)人員來(lái)說(shuō)，你在中國(guó)永遠(yuǎn)得不到別人的尊重，在中國(guó)干這個(gè)行業(yè)就像是古代時(shí)候的奴隸，對(duì)于那些所謂的客人，而在外國(guó)，干服務(wù)行業(yè)的人們收到別人的尊重，被稱為“人上人”，經(jīng)過(guò)這次的實(shí)習(xí)我知道了“錢(qián)難掙，屎難吃”，有些人為了錢(qián)可以完全沒(méi)有尊嚴(yán)和原則，也讓我明白了如今的社會(huì)，你保持一個(gè)純真的心根本在這個(gè)社會(huì)上立足不了，但是做人要有最起碼的尊嚴(yán)和原則，還有就是最最重要的作為人的良心，別讓社會(huì)帶跑了你的“心”。在此感謝對(duì)這次實(shí)習(xí)做出貢獻(xiàn)的人們，你讓我明白了比能力更重要的東西，謝謝你們?。?！
演藝大廳工作計(jì)劃書(shū)篇十
1、納新工作與學(xué)生會(huì)其他部門(mén)同時(shí)展開(kāi)。并在*時(shí)留意有才藝的同學(xué)，為藝術(shù)團(tuán)招新做好準(zhǔn)備。
2、通過(guò)對(duì)申請(qǐng)加入文藝部的同學(xué)以實(shí)際的考察，選擇踏實(shí)、有責(zé)任心的同學(xué)留在文藝部。
1、通過(guò)對(duì)大一新生的歡迎，并對(duì)已留在學(xué)生會(huì)同學(xué)的考驗(yàn)，增強(qiáng)新生對(duì)工作的熟悉適應(yīng)能力以及增強(qiáng)新生的凝聚力和團(tuán)結(jié)力。
2、迎新晚會(huì)作為對(duì)新生歡迎的晚會(huì)，節(jié)目?jī)?nèi)容必須健康積極向上，能夠充分活躍氣氛，節(jié)目形式可以多樣，有創(chuàng)造性和渲染力。節(jié)目選拔也可通過(guò)在大一挑選有才藝的同學(xué)一起上臺(tái)表演，但一定要保證節(jié)目質(zhì)量。
3、在晚會(huì)著手舉辦同時(shí)，與組宣一起商討對(duì)海報(bào)及展板的設(shè)計(jì)，使得宣傳力度到位。
1、通過(guò)宣傳，調(diào)動(dòng)大家的積極性，參加藝術(shù)團(tuán)的選拔活動(dòng)。
2、藝術(shù)團(tuán)設(shè)有演唱部、舞蹈部和曲藝部三個(gè)部門(mén)。由本屆藝術(shù)團(tuán)成員對(duì)參加面試同學(xué)的個(gè)人才藝展示，選擇有才藝的同學(xué)留在藝術(shù)團(tuán)，使藝術(shù)團(tuán)發(fā)展越來(lái)越壯大。
1、元旦晚會(huì)是下半年的工作重點(diǎn)。節(jié)目質(zhì)量不僅要高，宣傳力度要更高。
2、元旦晚會(huì)要經(jīng)過(guò)三次的彩排，每次都是對(duì)學(xué)生會(huì)成員的考驗(yàn)。自己在以前出現(xiàn)過(guò)的失誤，今年要對(duì)成員做特別提醒，不能在同一個(gè)地方出現(xiàn)錯(cuò)誤。
五、根據(jù)實(shí)際情況，部門(mén)共同舉辦文藝、娛樂(lè)性的活動(dòng)。
以上是我對(duì)下半年的工作計(jì)劃思路，我會(huì)按照計(jì)劃有條不紊的進(jìn)行，希望在各同學(xué)的配合下，今年的文藝部能成為學(xué)生會(huì)思維最活躍、最個(gè)性的部門(mén)。并且希望所有成員能夠了解彼此，工作上共同商量，生活上相互幫助，使大家的課余生活更加豐富多彩。
演藝大廳工作計(jì)劃書(shū)篇十一
本學(xué)期，我校以認(rèn)真貫徹黨的^v^精神和科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，緊緊圍繞教育局xx年學(xué)校體育衛(wèi)生藝術(shù)教育文件精神，積極開(kāi)展形式多樣的體育、衛(wèi)生、藝術(shù)，堅(jiān)持“健康第一”的指導(dǎo)思想，以《學(xué)校體育工作條例》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《學(xué)校藝術(shù)教育工作規(guī)程》依據(jù)，進(jìn)一步加強(qiáng)體育、衛(wèi)生、藝術(shù)教育工作，以積極開(kāi)展陽(yáng)光體育運(yùn)動(dòng)、加強(qiáng)衛(wèi)生習(xí)慣教育、組織特色藝術(shù)活動(dòng)為抓手，進(jìn)一步挖掘?qū)W校體衛(wèi)藝工作，認(rèn)真實(shí)施體育藝工作的改革，統(tǒng)籌安排各級(jí)各類體育、衛(wèi)生、藝術(shù)和國(guó)防教育活動(dòng)，切實(shí)提高學(xué)校體衛(wèi)藝及國(guó)防教育工作水平，全面提高學(xué)生的身體素質(zhì)、衛(wèi)生習(xí)慣、文藝素養(yǎng)和熱愛(ài)祖國(guó)的感情，努力提高音體美等各學(xué)科的教學(xué)質(zhì)量，努力開(kāi)發(fā)富有特色的校本課程，使學(xué)校的體衛(wèi)藝工作更上一層樓。
1、學(xué)校成立體育、衛(wèi)生、藝術(shù)工作領(lǐng)導(dǎo)小組。小組成員由學(xué)校校長(zhǎng)、教導(dǎo)主任、音體美教研組長(zhǎng)和各年級(jí)組長(zhǎng)組成，指導(dǎo)督促學(xué)校體育、衛(wèi)生、藝術(shù)工作的開(kāi)展。
2、嚴(yán)格執(zhí)行新課程標(biāo)準(zhǔn)，開(kāi)齊上足上好體育課、衛(wèi)生健康課、音樂(lè)課、美術(shù)課，增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì)、心理、社會(huì)適應(yīng)能力，音樂(lè)、美術(shù)素養(yǎng)。
3、組織學(xué)校特色校本課訓(xùn)練，培養(yǎng)體育、音樂(lè)、美術(shù)藝術(shù)特長(zhǎng)學(xué)生，積極參加各級(jí)各類比賽，爭(zhēng)取優(yōu)異成績(jī)。
4、積極開(kāi)展豐富多彩的體育、藝術(shù)活動(dòng)，推動(dòng)我校體育、藝術(shù)的蓬勃發(fā)展。
5、加強(qiáng)學(xué)生疾病、流行病、傳染病的預(yù)防工作，對(duì)進(jìn)行學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣和行為習(xí)慣的養(yǎng)成教育。
6、積極參加市級(jí)以上體育、衛(wèi)生、藝術(shù)工作比賽，爭(zhēng)取優(yōu)異成績(jī)。
2、積極開(kāi)展形式多樣的小型競(jìng)賽，通過(guò)低年級(jí)的跳繩、中高年級(jí)的拔河比賽，全面提高學(xué)生的身體素質(zhì)和文化素養(yǎng)以及競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)；我校將根據(jù)校園的變化，定期召開(kāi)學(xué)校體育運(yùn)動(dòng)會(huì)；抓好體育課、校本課、廣播操、大課間文體活動(dòng)的質(zhì)量，全面實(shí)施《國(guó)家學(xué)生體制健康標(biāo)準(zhǔn)》，按照要求和規(guī)定的時(shí)間做好學(xué)生的測(cè)試及成績(jī)的登記、統(tǒng)計(jì)、分析等工作。
3、繼續(xù)開(kāi)展校園文化藝術(shù)節(jié)，策劃排練質(zhì)量?jī)?yōu)秀的文藝節(jié)目參加文藝匯演，開(kāi)展少兒手工、科技、書(shū)畫(huà)大賽；組織形式多樣的教科研活動(dòng)，全面提高藝術(shù)教師的教學(xué)能力和教學(xué)質(zhì)量；讓藝術(shù)教師做到精心設(shè)計(jì)教案，因地制宜的靈活運(yùn)用教材，使課堂教學(xué)有新意、有創(chuàng)意；積極組織音樂(lè)、美術(shù)教師苦練基本功，準(zhǔn)備參加吳忠市藝術(shù)教師基本功比賽，爭(zhēng)取優(yōu)異成績(jī)。
4、加強(qiáng)學(xué)生個(gè)人衛(wèi)生的養(yǎng)成教育和流行病的預(yù)防工作；加強(qiáng)學(xué)生四季流感的預(yù)防工作。衛(wèi)生保健老師對(duì)學(xué)生的健康卡進(jìn)行歸類；學(xué)生的常見(jiàn)病及近視率要加以控制；組織學(xué)生進(jìn)行體育、音樂(lè)、美術(shù)學(xué)科的期末考試；舉行各科總結(jié)及有關(guān)資料的歸檔；整理各功能室。
我們將繼續(xù)以“陽(yáng)光體育與祖國(guó)同行”為主體，大力開(kāi)展陽(yáng)光體育運(yùn)動(dòng)，認(rèn)真落實(shí)小學(xué)生每天“陽(yáng)光運(yùn)動(dòng)60分，健康快樂(lè)每一天”為主體的陽(yáng)光體育活動(dòng)，做到讓學(xué)生每天鍛煉一小時(shí)，并加大對(duì)學(xué)生大課間活動(dòng)和眼保健操的管理與指導(dǎo)，提升學(xué)校體育工作的管理水平。同時(shí)，增強(qiáng)專制體育教師的培養(yǎng)，發(fā)揮體育教師的專業(yè)特長(zhǎng)，開(kāi)展有特色的體育工作，積極推廣校園集體舞和“大課間”活動(dòng)，全面提高各個(gè)年段小學(xué)生的身體素質(zhì)，促進(jìn)學(xué)校體育工作逐步走向規(guī)范化。
衛(wèi)生工作一直以來(lái)不僅僅關(guān)系到校園衛(wèi)生和人身健康，更關(guān)系到每一位學(xué)生和教職員工的生命安全。我們將以創(chuàng)建全國(guó)衛(wèi)生城市為契機(jī)，除了作好平時(shí)衛(wèi)生常規(guī)工作的各項(xiàng)防治預(yù)控以外，每周利用晨會(huì)課和衛(wèi)生櫥窗對(duì)學(xué)生進(jìn)行相關(guān)衛(wèi)生知識(shí)的宣傳，教育學(xué)生從小養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，保護(hù)自己的牙齒；我們還將特別關(guān)注學(xué)生的飲食安全，維護(hù)好校園和班級(jí)衛(wèi)生，做好校園周邊環(huán)境的治理工作，建立無(wú)零食班級(jí)，杜絕“三無(wú)”食品靠近學(xué)生；建立防病防疫體系和衛(wèi)生安全工作應(yīng)急預(yù)案，密切注意流行發(fā)病季節(jié)的防控工作，建立了每日零上報(bào)制度，最大限度的保證學(xué)生衛(wèi)生健康安全。
演藝大廳工作計(jì)劃書(shū)篇十二
宴會(huì)應(yīng)該是酒店餐飲部門(mén)中最為辛苦的部門(mén)，在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天，我們就像無(wú)頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會(huì)工作的流程和要領(lǐng)，只是聽(tīng)從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的是基本所有的老員工對(duì)我們都特別的友好，主管還專門(mén)為我們每人安排了師傅，負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項(xiàng)工作了。
在宴會(huì)部實(shí)習(xí)的一個(gè)月以來(lái)，自己的感想還是蠻多的，因?yàn)榻?jīng)歷的多了，經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)也慢慢的積累起來(lái)，從開(kāi)始到朦朧之后的日益清晰，到越來(lái)越熟練的出世手法，這些就足以看出我們的進(jìn)步。
在酒店中我們會(huì)看到形形色色的客人，他們對(duì)服務(wù)的要求也有所不同，這就在考驗(yàn)員工的洞察力，觀察客人的需要，而且要盡量滿足客人的要求，甚至違反了培訓(xùn)時(shí)的規(guī)定做法，我們要靈活以顧客為上雖然顧客有時(shí)候還沒(méi)我們了解各個(gè)工具的操作，所以我們還要盡力去協(xié)助他們來(lái)操作。在開(kāi)始時(shí)候沒(méi)什么捷徑可走，就好像很多事情你不去經(jīng)歷是根本沒(méi)法成長(zhǎng)起來(lái)的，當(dāng)順利滿足客人要求并得到感謝的過(guò)程中，就會(huì)真正的體會(huì)到了自己的成長(zhǎng)。現(xiàn)在我也會(huì)更加的注重自己的形象儀容儀表，因?yàn)槲覀円炎约鹤詈玫囊幻鎺Ыo客人，要有正確的服務(wù)意識(shí)。在宴會(huì)部我們只知道每天的上班時(shí)間，不能預(yù)算下班時(shí)間，因?yàn)槲覀兊姆?wù)時(shí)間完全取決于客人，這也是宴會(huì)部的一個(gè)特色。
在宴會(huì)部的實(shí)習(xí)即將結(jié)束，這一個(gè)月我確實(shí)學(xué)到了不少東西，除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道，這就在告訴我要學(xué)會(huì)溝通，要不斷的提高自己的服務(wù)意識(shí)，我已經(jīng)體會(huì)了酒店行業(yè)的辛苦，但是我并沒(méi)有恐懼，我要戰(zhàn)勝所有的苦難，努力學(xué)習(xí)，不斷進(jìn)步。
宴會(huì)部常用英語(yǔ)常用單詞tablecloth桌布knife刀bowl碗chopsticks筷子gla玻璃杯teacup茶杯coffeecup咖啡杯saucer墊碟handtowel毛巾napkin餐巾teapot茶壺coffe......
宴會(huì)部主管崗位職責(zé)1.接受上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的安排，完成指派的各項(xiàng)工作。2.負(fù)責(zé)宴會(huì)部的日常管理與服務(wù)。3.充分做好宴會(huì)及會(huì)議開(kāi)始前的準(zhǔn)備工作和結(jié)束后的收尾工作。4.確保本人及宴會(huì)......
餐飲部的實(shí)習(xí)感想宴會(huì)應(yīng)該是酒店餐飲部門(mén)中最為辛苦的部門(mén)，在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天，我們就像無(wú)頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會(huì)工作的流程和要領(lǐng)，只是聽(tīng)從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手......
實(shí)習(xí)報(bào)告學(xué)院：旅游學(xué)院學(xué)號(hào)：2002077班級(jí)：蘇日嘎拉圖班級(jí)：11酒店目錄1.實(shí)習(xí)單位介紹……………………………………………………………………………….12.實(shí)習(xí)部門(mén)介紹………......
1.進(jìn)行行業(yè)調(diào)查研究，做好客源分析，掌握消費(fèi)者的心理，廣泛進(jìn)行宣傳工作，組織客源，廣交新客戶，不斷擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍。2.了解食品原材料價(jià)格和貨源情況，了解和掌握本酒店各種食品，特別是海......
演藝大廳工作計(jì)劃書(shū)篇十三
1、制定邀請(qǐng)函下發(fā)至各分店的業(yè)主，注明會(huì)議召開(kāi)的時(shí)間，地點(diǎn)等相關(guān)信息。
2、3、對(duì)舉辦年會(huì)的相關(guān)費(fèi)用的預(yù)算。確定各分店業(yè)主抵店住宿、吃飯，開(kāi)會(huì)的具體時(shí)間和位置，并做好相關(guān)的預(yù)定事項(xiàng)。4、5、6、安排接送客人的車輛使用時(shí)間，數(shù)量和其他要求。與餐廳對(duì)接，確定用餐的標(biāo)準(zhǔn)，人數(shù)。與劇院對(duì)接，確定發(fā)言人，主要客人的具體位置以及演出時(shí)間。7、8、9、確定演出結(jié)束后接送客人用餐的車輛和跟蹤服務(wù)人員。確定對(duì)用餐客人陪酒的人員。確定各分店的業(yè)主的名單。
10、安排業(yè)主與公司召開(kāi)洽談會(huì)議的服務(wù)人員。
11、歡送各分店業(yè)主離店。
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