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新員工入職手冊前言篇一
1. 容城酒店員工以站立式服務(wù)為主，通宵班員工凌晨一點鐘后可坐下，但若有客需立即起立為客殷情服務(wù)。
2. 正確的站立姿勢是將兩腳自然分開與肩同寬，頭要正，肩要平，兩眼平視前方，挺胸收腹，在營業(yè)區(qū)域內(nèi)不得東倒西歪，前傾后靠，不得夜伸腰，駝背。
二、儀表
1. 身體、面部、手部必須清潔。
2. 上班前不能吃有濃烈氣味的食物。
3. 頭發(fā)要常洗、整齊，不能有頭屑。
4. 女員工上班要化妝，但不得濃妝艷抹。
5. 不得配戴裝飾物(婚戒除外)，不得留長指甲，更不能涂指甲油。
6. 必須端正佩戴工號牌。
7. 制服外衣，衣袖，衣領(lǐng)處不得顯露個人物品，如紀(jì)念章，筆紙等。
三、表情
1. 微笑是最起碼應(yīng)該有的表情。
2. 面對客人應(yīng)表現(xiàn)出熱情，親切，真實，友好，必要時要有同情的表情，做到精神振奮，情緒飽滿，不卑不亢。
3. 與客人交談時要注意眼望對方，并不時給予相應(yīng)的反應(yīng)。
4. 雙手不得叉腰，交叉于胸前，插入衣褲或隨意亂放，營業(yè)范圍內(nèi)不能抓頭，抓癢，挖耳， 摳鼻孔，不得敲桌子，敲擊，或玩弄其他物。
5. 行走要迅速，但不要跑步，二人并肩而行不得搭膊，挽手，與客人相遇應(yīng)靠左邊而行，必要。
6. 時應(yīng)讓客人先行，不能從二人中間穿行，如請客人讓路要講對不起，不得橫沖直撞，粗俗無禮。
7. 營業(yè)范圍內(nèi)身著制服，不得哼歌，吹口哨，晃腳。
8. 不得當(dāng)眾整理個人衣物。
9. 不要將任何物件夾于腋下。
10. 在客面前，不能經(jīng)?？词直怼?/p>
11. 咳嗽，打噴嚏時應(yīng)轉(zhuǎn)身向后并說對不起。
12. 不得談笑，大聲說話，喊叫，亂丟亂碰物品，發(fā)出不必要聲響。
13. 不得用手指或筆桿指客人或替客人指示方向。
14. 要注意自我控制，隨時注意自己的言行舉動。
15. 客人和你講話時應(yīng)全神貫注，用心傾聽，不得東張西望，心不在焉。
16. 在為客人服務(wù)時不得流露出厭煩，冷淡，憤怒，僵硬，緊張，恐懼的表情，不要扭捏作態(tài)，做鬼臉，吐舌頭，眨眼。
17. 員工在服務(wù)工作中打電話或與客人交談時，如有客走近，應(yīng)立即示意，表示已注意他的到來，不能毫無表示，等客人先開口。
18. 打電話時如有客在旁邊不得說粗話，更不能在電話里與他人大聲爭執(zhí)。
四、言談舉止
1. 聲調(diào)要自然，清晰，柔和，親切，不要裝腔作勢，聲量不要過高，亦不要過低，以免客人聽不太清楚。
2. 三人以上對話，要用相互都懂的語言，不講過分玩笑。
3. 說話要注意藝術(shù)，多用敬語，注意“請”，“謝”字不離口。
4. 不得以任何借口頂撞，諷刺。挖苦客人。
5. 要注意稱呼客人姓氏，未知姓氏之前要稱呼“先生”，“小姐”。
6. 指第三者時不應(yīng)稱“他”或“她”而應(yīng)說“那位先生”“那位小姐”。
7. 從客人手上接過任何物件時都要說謝謝。
8. 客人講“謝謝”時，要答“不用謝”，不要毫無反映。
9. 見到客人要主動打招呼，問好。
10. 任何時候不準(zhǔn)說“喂”或是“不知道”。
11. 離開正面對的客人一定要說“請稍候”。如果離開時間較長，回來后要說“對不起讓您久等了”， 不能一言不發(fā)就開始服務(wù)。
五、電話
所有來電，務(wù)必在三響之內(nèi)接聽。
1. 接電話先問好，報單位，并說“請問有什么可以幫到您呢?”
2. 接電話時要注意拿電話姿勢，中途需與他人交談，應(yīng)用另一只手捂著聽筒，必要時做好記錄，最后向?qū)Ψ綇?fù)述一遍。
3. 一定要讓客人先掛電話，才能掛電話，任何時候不得用力擲聽筒。
4. 不能當(dāng)著客人面大聲談私人電話，如遇到客人應(yīng)立即結(jié)束私人電話并為客服務(wù)。
六、其他
1. 非因工作需要或經(jīng)理同意，不得帶人或陪人進(jìn)入客房區(qū)域。
2. 上班用膳時間需服從主管安排。
新員工入職手冊前言篇二
第一條薪資標(biāo)準(zhǔn)
公司員工的薪資是根據(jù)公司薪酬體系的策略，以所在區(qū)域的政府薪資為標(biāo)準(zhǔn)，工作繁簡難易、職責(zé)輕重及所需專業(yè)技能而制定的，由雙方議定并簽訂勞動合同取得合法的保障。
第二條薪酬發(fā)放
1、每月薪資的計算起止日期為當(dāng)月第一日至月底最后一日，即一個自然月，工資單詳列工資的計算項目。
2、若工資計算錯誤必須在工資發(fā)放后的七日內(nèi)提出，到行政部予以核對更正。
3、薪資發(fā)放時間：每月20號至25號，具體發(fā)放時間根據(jù)各部門的實際情況而定。
4、薪資發(fā)放方式：以交通銀行卡的方式發(fā)放。
5、辭職者工資原則上本人親自領(lǐng)取，如特殊情況不能親自領(lǐng)取的，需填寫好工資代領(lǐng)委托書，經(jīng)委托人與被委托人雙方簽名，行政部主管/經(jīng)理審核，財務(wù)部按期進(jìn)行發(fā)放。
第三條基本工資
公司采用：標(biāo)準(zhǔn)工時工作制、不定時工時工作制、綜合工時工作制及計件計薪工作的工資計算方法，基本工資按照國家規(guī)定的平均月工作天數(shù)為基準(zhǔn)計算，假期工資按照國家規(guī)定計發(fā)。
第四條凈收入
第五條獎金
公司為員工設(shè)立全勤獎、工齡獎和績效獎，公司享有實際情況調(diào)整此獎項的權(quán)利。全勤獎的規(guī)定，凡于當(dāng)月內(nèi)未出現(xiàn)遲到、早退、請假、曠工缺勤現(xiàn)象，均可獲得此獎。工齡獎的規(guī)定，員工工作滿一年工齡獎為30元/月，后續(xù)每增加一年工齡獎增加10元/月，以次類推。
第六條保險
1、公司為每位入職員工購買失業(yè)、勞務(wù)工醫(yī)療、工傷保險。
2、若員工參加社會養(yǎng)老保險，公司將從每月工資中按政府規(guī)定代扣代繳員工應(yīng)繳費部分給當(dāng)?shù)氐纳鐣ｋU部門。
3、其它險種，按照相關(guān)法規(guī)，公司將按照要求統(tǒng)一購買，在職員工必須購買，并承擔(dān)自己應(yīng)該繳納的部分費用。
第七條食宿
1、公司為員工提供宿舍，宿舍根據(jù)公司規(guī)定按照職位級別，配有不同的設(shè)施，相應(yīng)收取員工的住宿費用。
2、公司提供用餐，員工在辦理入職手續(xù)后可自由選擇是否在公司就餐，按照就餐標(biāo)準(zhǔn)相應(yīng)收取伙食費用。
第八條康樂活動場所
為豐富員工業(yè)余文化生活，公司設(shè)立文娛場所，如：籃球、羽毛球、臺球、乒乓球等，向全體員工免費開放。
第九條員工福利基金
1、公司設(shè)立“員工福利基金會”。
2、員工福利基金由行政部按照公正、公平、公開的原則，統(tǒng)一管理。
3、基金統(tǒng)籌：詳見公司《福利基金管理制度》
4、基金用途：用于公司開展活動，員工救濟等，如：公司開展運動會、旅游、公司員工困難救濟等。
第十條旅游及活動
1、公司每年組織旅游。
2、公司每年開展運動會及其它活動形式豐富員工的業(yè)余生活。
新員工入職手冊前言篇三
為了加強公司的經(jīng)營管理，增強員工的素質(zhì)，提高服務(wù)水平，創(chuàng)造更好經(jīng)濟效益與社會效益，樹立并保持公司的良好信譽，制定本守則。公司員工必須遵守執(zhí)行，并清楚，熟讀本守則內(nèi)各項內(nèi)容。表現(xiàn)優(yōu)秀員工按公司有關(guān)規(guī)定獎勵，違者按有關(guān)規(guī)定處罰。
一、服從領(lǐng)導(dǎo)，規(guī)范管理
1、下級服從上級是公司管理的基本原則。
2、員工應(yīng)絕對服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排和調(diào)配，按時完成任務(wù)，不得無故拖延，拒絕或終止工作。
3、員工必須盡忠職守，對公司高度負(fù)責(zé)任。
4、員工必須嚴(yán)格遵守本部門制定的各項規(guī)章制度，勞動紀(jì)錄，工作流程。
5、各級管理人員必須以身作則，樹立榜樣，做到處事公平公正，對視不對人，不徇私，不公報私仇，不以權(quán)謀私，不弄虛作假，不得濫用職權(quán)。不得超越守則標(biāo)準(zhǔn)扣罰員工，違反者扣工資20%，二次重犯者降級處理，三次重犯者作開除處理，不享受公司一切待遇。
6、在工作中出現(xiàn)不同見解時，員工必須先服從后上訴，再不服可以越級反映處理。
7、各級管理人員必須愛護員工，員工犯錯時以教育為主，扣罰為輔，在扣罰時必須寫清楚犯錯原因，并按有關(guān)扣罰規(guī)定執(zhí)行，如犯錯情況在守則上沒有規(guī)定，按情節(jié)輕重，秉公扣罰。
二、行政指揮原則
1、服從領(lǐng)導(dǎo)的原則，即：在上級下達(dá)指令后，必須無條件執(zhí)行，不得無故拖延，找理由拒絕或終止工作。
2、逐級指揮的原則，即：上級對下級堅持逐級指揮，統(tǒng)一調(diào)動。
3、層級管理的原則，即：實行層層負(fù)責(zé)，垂直管理的原則。
4、申訴報告的原則，即：下級對上級的工作有意見是，執(zhí)行先服從后上訴的原則，再不服從，可以越級申訴。
5、工作復(fù)命制原則，即：各部門應(yīng)在統(tǒng)一指揮下，步調(diào)一致，協(xié)調(diào)配合，相互溝通，相互服務(wù)，形成合力。
三、儀容儀表
1、員工必須經(jīng)常保持個人清潔衛(wèi)生，不得有體臭、口臭、不得吃帶有異味的食品。
2、員工經(jīng)常修剪指甲、理發(fā)。男員工頭發(fā)不得蓋過耳際和衣領(lǐng)，不準(zhǔn)留胡須，鬢角；女員工頭發(fā)必須梳理整齊，不得梳披肩發(fā)，額前劉海不得壓眉，裝飾簡潔，淡雅。
3、飾物只限于佩戴結(jié)婚戒指。
4、著裝整齊，干凈，工牌佩戴在左胸前、領(lǐng)帶、領(lǐng)結(jié)、飄帶要系正，內(nèi)衣下擺不得露在制服外面，統(tǒng)一穿戴公司發(fā)放的工作服。
5、員工如患有慢性疾病或傳染病，應(yīng)及時向部門報告。
四、工作態(tài)度
1、員工必須對公司有高度責(zé)任心，認(rèn)真投入到本職工作崗位上，恪守職責(zé)。
2、員工對賓客和同事基本的態(tài)度是：熟練使用禮貌用語，面帶笑容服務(wù)，始終給賓客和同事以親切，愉快的感覺。
3、接聽電話要在鈴聲響三聲內(nèi)接聽，拿起話筒后首先要向?qū)Ψ絾柡?，并告知單位名稱和自己的姓名，要求簡短、直白、負(fù)責(zé)、文明、禮貌。
4、員工上班時間要始終以飽滿的熱親，盡職盡責(zé)，真誠協(xié)作，高效，快捷地向顧客提供最佳的服務(wù)。
5、員工應(yīng)具備優(yōu)良的道德品質(zhì)，有事必須上報，有錯必改，不得提供虛假情況，不得文過飾非，陽奉陰違，誣陷他人。
五、愛護公物，維護環(huán)境衛(wèi)生
1、愛護公司的一切工作器具，設(shè)施，定期保養(yǎng)，維修，注意節(jié)約用水，電和易耗品，不得損壞公物。
2、養(yǎng)成講衛(wèi)生的美德，禁止隨地吐痰，丟紙屑，果皮，煙頭等雜物，不亂涂亂畫，如在公共場所發(fā)現(xiàn)有紙屑雜物應(yīng)隨手拾起，以保持食堂內(nèi)的清潔環(huán)境。
六、工牌、胸卡
1、公司發(fā)給工號牌和胸卡，員工要隨時攜帶胸卡，接受上級的檢查。員工在工作時，必須佩戴工號牌。
2、工號牌，考勤卡如有遺失，被竊，應(yīng)立即向食堂主管寫出事實經(jīng)過，經(jīng)部門領(lǐng)導(dǎo)人簽字，可到項目部辦公室補領(lǐng)，須交付工本費人民幣10元，如因時間長而磨損，可以以舊換新。
3、員工調(diào)離本崗位時應(yīng)將工號牌交回。
七、更衣柜
1、根據(jù)工作需要，公司為員工配備更衣柜，員工使用更衣柜須遵守有關(guān)規(guī)定，柜內(nèi)不得存放食品，貴重物等，并保持柜內(nèi)清潔。
2、公司領(lǐng)導(dǎo)及食堂主管有權(quán)隨時抽查，員工應(yīng)積極配合，協(xié)助管理。
3、更衣柜鑰匙丟失，負(fù)責(zé)賠償更換，然后辦理補辦手續(xù)。
4、未經(jīng)許可，不能私自調(diào)換或轉(zhuǎn)讓更衣柜，不能私自配更衣柜鑰匙。
八、工作制服
1、公司根據(jù)員工的崗位制定工服發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)，并由食堂負(fù)責(zé)實施管理。
2、員工穿著必須整齊，清潔，上下班必須按規(guī)定穿工作服，下班后將工作服存放入更衣柜，不得穿工作服外出（經(jīng)理級以上除外），違者按有關(guān)條例扣罰。
3、員工制服如有輕微損壞，應(yīng)及時修補。如因員工本人造成損壞，視情況由員工按比例進(jìn)行賠償。
九、保密
未經(jīng)批準(zhǔn)，員工不得向外泄露本食堂的機密及營業(yè)資料菜單。非食堂管理人員在上班期間一律不得使用電腦。違反者按乙類過失處理，情節(jié)嚴(yán)重者按丙類過失處理。
十、員工獎懲
一）員工符合下列條件之一者，公司將予以獎勵。
1、對改善食堂的經(jīng)營管理，提高服務(wù)質(zhì)量有重大貢獻(xiàn)者；
2、在工作中為食堂創(chuàng)造顯著經(jīng)濟效益者；
3、以優(yōu)秀的服務(wù)為公司贏得聲譽者；
4、拾金不昧者；
5、技術(shù)，業(yè)務(wù)考核成績特別優(yōu)秀者；
7、提出合理化建議，經(jīng)實踐有明顯成效者；
8、堅持制度，認(rèn)真履行職責(zé)，避免重大損失者；
9、為保護和搶救國家及賓客財產(chǎn)奮不顧身者；
10、在維護國家，民族尊嚴(yán)和公司榮譽方面有特殊貢獻(xiàn)者；
11、在全年工作中出滿勤者；有全年獎金；
12、忠于職守，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，全年安全無事故者。
13、控制開支，節(jié)約費用有顯著成績者。
14、維護食堂利益，敢于揭露，抵制不正之風(fēng)，事跡突出者。
15、代表公司在行業(yè)各類比賽中獲獎，為公司爭得榮譽者。
二）員工獎勵分為：
物質(zhì)嘉獎，部門嘉獎，公司嘉獎，記功，晉級，授予榮譽稱號等。
三）獎勵的審批權(quán)限：
1、部門嘉獎由主管提名，部門經(jīng)理批準(zhǔn)，報辦公室備案；
2、公司嘉獎，立功由部門經(jīng)理提名，報總經(jīng)理批準(zhǔn)。
3、晉級，授予榮譽稱號由部門經(jīng)理提名，報總經(jīng)理批準(zhǔn)。
四）甲類過失（一般過錯）
1、營業(yè)時間串崗，不守崗位；（扣5分）
2、當(dāng)班時間聊天；（扣3分）
3、上下班不走指定通道；（扣5分）
4、出入拒絕接受檢查；（扣10分）
5、未能保持更衣室的整潔；（扣3分）
6、上班時間玩游戲，打撲克賭博；（扣10分）
7、用暴力打開更衣柜；（扣10分）
8、在繁忙的時間去洗手間；（扣5分）
9、無故在更衣室中逗留；（扣5分）
10、在食堂內(nèi)吸煙或隨地吐痰；（扣10分）
11、帶親友到食堂參觀，帶子女上班或長時間坐下陪客；（扣5分）
12、攜帶零食上班；（扣5分）
13、與客人拉攏關(guān)系索取物品或金錢；（扣10分）
14、講粗話；（扣5分）；大聲喧嘩；（扣5分）
15、使用客用設(shè)施、餐具；（扣5分）
16、工作時間打私人電話，收發(fā)私人信件，處理私人事件；（扣5分）
17、在外兼職工作；（扣10分）
18、穿工作衣離開單位上街；（扣5分）
19、浪費糧食，原材料，故意浪費水，電；（扣10分）
20、在包間睡覺，（扣5分）
21、當(dāng)班時間佩戴手機，傳呼機影響正常工作；（扣5分）
22、帶醉意上班（因客情等營業(yè)需要者除外）；（扣10分）
23、當(dāng)班時間看報紙，雜志等與工作無關(guān)的刊物；（扣3分）
24、不得攜帶任何食品，飲料，進(jìn)入食堂；（扣5分）
25、不得使用食堂的原材料做餐私用。（扣5分）
26、不在指定地點用餐。（扣5分）
27、將食堂物品丟失，損壞，按原價賠償。
以上之甲類過失屬輕微犯規(guī)，屬于對員工最基本要求，一般有礙觀曕和輕度影響他人正常工作的行為，均屬此類過失。
五）乙類過失（嚴(yán)重過失）
有下列過失者將會受乙類過失處分，視情節(jié)輕重按下列規(guī)定扣罰。
1、對賓客不禮貌或者與賓客爭吵，遭客人嚴(yán)重投訴；（扣30分）
2、拿取或偷吃食堂食物：（扣15分）
3、當(dāng)面頂撞領(lǐng)導(dǎo)，不服從管理，造成不良影響：（扣20分）
4、私自向外界泄露食堂機密資料、營業(yè)資料；（扣30分）
5、超越職權(quán)范圍，擅自做主，或無關(guān)本職事宜，隨便做出決定造成損失；（扣20分）
6、偷看不健康刊物，造成不良影響；（扣15分）
7、變相推銷，情節(jié)惡劣，引起客人投訴，損壞公司聲譽。（扣30分）
以上乙類過失介于甲類過失與丙類過失之間，犯規(guī)程度重于甲類輕于丙類，已構(gòu)成較嚴(yán)重影響工作和食堂秩序的行為或帶有“違抗”、“故意”性質(zhì)的犯規(guī)，均屬此類過失。情況惡劣者雙倍扣罰。
六）丙類過失
有下列過失者將會受到丙類過失處分，即時解雇，公司一切待遇均不受享受。
3、蓄意破壞食堂財產(chǎn)；
4、道德敗壞，生活作風(fēng)不正；在食堂內(nèi)聚眾賭博；
6、在外做出損壞公司名譽的事情；
7、因工作失誤給酒店造成重大損失者。
丙類過失，屬于玩忽職守，粗暴對待他人，道德品質(zhì)惡劣或違法亂紀(jì)的行為。
七）犯過失處理辦法
1、由部門出示過失通知書，員工本人須在過失書上簽字，以示同意處分，無理拒簽，加倍處罰。
2、一個月累計兩次甲類過失算乙類過失一次；一個月累計兩次乙類過失算丙類過失，及時解雇，一切待遇均不享受。
3、員工不服處分時，可越一級投訴，仍不服，可向總經(jīng)理投訴。
4、各級主管處事必須公平，公正，不徇私，不濫用職權(quán)。
5、項目部經(jīng)理發(fā)現(xiàn)有超越守則規(guī)定扣罰時，有權(quán)按守則規(guī)定執(zhí)行，超罰部分扣當(dāng)事人。
十一、有關(guān)遲到，早退，曠工，事假的特別說明
1、遲到，早退每分鐘扣1分，每分扣人民幣1元，不足五分鐘不計。當(dāng)天遲到、早退超過半小時以上按曠工半天計。
2、礦工一天扣三天工資，扣三分之一的全勤獎，礦工兩天扣六天工資，扣三分之二的全勤獎，一個月內(nèi)累計曠工三天，即時解雇，一切待遇均不享受。
3、請假一天扣一天工資，扣三分之一的全勤獎，請假兩天扣兩天工資，扣三分之二的全勤獎，請假三天扣三天工資，且不享受全勤獎。
十二、辭職
1、員工辭職，一般員工應(yīng)提前十天向主管和經(jīng)理遞交辭職報告（主管和經(jīng)理視工作實際情況處理，有權(quán)延長或拒絕辭職）。班組長級提前十五天遞交辭呈，主管級提前一個月遞交辭呈，否則，不予批復(fù)。員工在收到離職通知后，應(yīng)在三天內(nèi)辦理手續(xù)，不寫辭職報告者，按自動離職處理，工資扣發(fā)，一切待遇均不享受。
2、員工離職時，必須交回一切公司和食堂發(fā)給和領(lǐng)用工具之用品，否則按有關(guān)規(guī)定扣罰。
十三、解聘
一）員工在下列情況下可以被解聘：
1、對所承擔(dān)工作不勝任者；
2、無故不服從領(lǐng)導(dǎo)工作安排，又不接受批評教育者；
3、多次遲到，曠工者；
4、公司在業(yè)務(wù)變更時，須裁減多余人員。
二）解聘的員工在兩日內(nèi)交請工作，按出勤天數(shù)發(fā)放工資。
十四、醫(yī)療
食堂提供日常所用的外傷包扎創(chuàng)可貼，如有大的工傷事故，經(jīng)公司醫(yī)務(wù)室治療，須到上一級的醫(yī)療機構(gòu)治療要經(jīng)醫(yī)務(wù)室和經(jīng)理同意，按公司的相關(guān)文件統(tǒng)一處理，在此期間工資發(fā)放，但年終安全獎扣發(fā)。
十五、員工福利
1、法定假：元旦一天，春節(jié)三天，勞動節(jié)二天，清明節(jié)一天，中秋節(jié)一天，國慶節(jié)三天，凡在法定假因公未能休息者，由部門安排補休或按規(guī)定增發(fā)加班工資，但未做滿二個月者不享受。
2、休假：凡在本公司工作滿一個月的員工每月可享受一天的全薪假，連續(xù)工作滿一年的員工，可享受三天全薪假日；工作滿二至五年的員工，可享受四天全薪假日；工作滿五年以上的員工，可享受五天全薪假日；休息時間由所在班組和食堂統(tǒng)籌安排。
3、事假：員工請事假，事先需向所在部門經(jīng)理，主管請假，并須征得經(jīng)理或主管批準(zhǔn)，擅自缺勤者，以曠工論處。
4、婚嫁：本食堂員工結(jié)婚，持有效結(jié)婚證可按國家規(guī)定享受婚嫁三天。但工作未滿三個月者不享受。
5、喪假：員工因直系親屬死亡（包括雙方父、母、配偶、子女）可享受三天喪假。但工作未滿三個月者不享受。
6、膳食：食堂每天為員工提供免費膳食三餐。
新員工入職手冊前言篇四
一、 招聘
酒店以任人唯賢為基本原則，凡有志于酒店服務(wù)工作的'各界人士，都可對照酒店招工簡章，報名參與。酒店將通過考核面試體檢等必要的程序擇優(yōu)招聘員工。被錄用者需按不同工種交納相應(yīng)的工作及生活用品保證金。
二、 試用期
員工需經(jīng)過三至六個月的試用期，試用期滿后經(jīng)考核合格后正式聘用，不符合錄用條件者將終止試用。
三、 勞動合同
凡被正式錄用者，酒店將簽訂聘用合同，通常為二年。
四、 個人檔案
a所有職工在應(yīng)聘前及時交出有關(guān)簡歷、學(xué)歷證明等。填寫包括個人簡歷、家庭成員情況等在內(nèi)的登記表。
b對于家庭住址、婚姻狀況等情況的變更應(yīng)在五天內(nèi)告知人事部門。
五、 工作時間
a參照有關(guān)法規(guī)，結(jié)合本地情況和酒店工作特點編排工作日和工作時間。
b對加班超時的員工給予合理的補償。
六、 發(fā)薪方式
每月未發(fā)放工資。如遇周未或法定假期，工資將提前一天發(fā)放。
七、 崗位變更
根據(jù)工作需要，酒店有權(quán)在內(nèi)部調(diào)整員工崗位。
八、 員工辭職：
員工辭職必須（試用期提前7天，正式聘任后擔(dān)前30天）向所在部門負(fù)責(zé)人提出書面申請，經(jīng)酒店批準(zhǔn)方可離崗。
九、 解聘：
（1）員工無任何過失而自動辭職，符合酒店規(guī)定程序，獲準(zhǔn)后，酒店將退還保證金并發(fā)給當(dāng)月工資。
（2）發(fā)生下列情況之一者，酒店有權(quán)解除合同，不再退還受聘員工保證金。
a、不遵守勞動紀(jì)律，玩忽職守，嚴(yán)重違反酒店規(guī)章制度。
b、曠工3天以上，偽造病假、事假。
c、服務(wù)態(tài)度惡劣，責(zé)任心不強，營私舞弊，給酒店信譽帶來嚴(yán)重影響者。
d、被依法追究刑事責(zé)任。
第二章有關(guān)權(quán)益
一、 假期。
1、國定假：
按國務(wù)院規(guī)定，員工享有十天法定有薪假期（元旦一天、春節(jié)三天、五一三天、國慶節(jié)三天）。如法定定假日需要員工加班，酒店將按《勞動法》規(guī)定給予假期或薪金補償。
2、病假：
員工生病必須在市級以上的醫(yī)院就診，憑醫(yī)院出具的病情證明請假，并于當(dāng)日通知所在部門主管（病情嚴(yán)重者，可由家屬代請）方屬有效。病假期間的工資將工資考勤制度執(zhí)行。
3、事假：
無充分理由，員工不得請事假。事假不發(fā)薪。如有特殊情況需要無薪請假，必須提前二天申請，經(jīng)部門主管、人事部、總經(jīng)理批準(zhǔn)。
4、店內(nèi)培訓(xùn)：
店內(nèi)培訓(xùn)主要有：業(yè)務(wù)技巧、工作態(tài)度、語言訓(xùn)練等。員工必須根據(jù)安排參加培訓(xùn)，課程結(jié)束時要進(jìn)行考試，成績合格，將發(fā)給結(jié)業(yè)證書，成績在分?jǐn)?shù)線以下要扣浮動工資或獎金，無故缺課，按失職處分。
二、 業(yè)余學(xué)校學(xué)習(xí)：
a目的
酒店采用報銷學(xué)費的方法來鼓勵員工參加外語學(xué)習(xí)或與工作有關(guān)的業(yè)余學(xué)習(xí)，以便他們提高與賓客的會話技能或為擔(dān)負(fù)起更大的責(zé)任、獲得更好職位作準(zhǔn)備。
b執(zhí)行方法：
不能占用工作時間。部門主管在編制上班時間表時，在工作允許的情況下，應(yīng)適當(dāng)照顧員工的學(xué)習(xí)時間。
申請人必須報名前經(jīng)部門經(jīng)理和人事部經(jīng)理批準(zhǔn)。
要求報銷學(xué)費的員工應(yīng)在學(xué)習(xí)結(jié)束后三個月內(nèi)把學(xué)費收據(jù)、結(jié)業(yè)證書或有關(guān)證件呈交人事審核。
選擇課程范圍：
1、 任何得到承認(rèn)的電大、夜大。
2、 商校、技術(shù)學(xué)院、中等專業(yè)學(xué)校、專業(yè)團體或類似團體主辦的符合本方案的文化或職業(yè)課程。
3、 培訓(xùn)部認(rèn)可的函授學(xué)校。
c報銷：
學(xué)費報銷金額最高不超過150元/學(xué)年。
考試成績在80分以上的員工或報銷150年。
考試成績在60分以下的不予報銷。
受到嚴(yán)重違紀(jì)處分、停職、請長病假或曠工的員工一律不予報銷。
三、 員工餐廳：
1、每個工作日酒店負(fù)責(zé)免責(zé)供應(yīng)員工一餐工作餐，只準(zhǔn)員工本人用膳。
2、未經(jīng)部門經(jīng)理許可，員工不得把工作餐食口和餐具帶出員餐廳。
3、工作餐時間為半小時，用膳時間表由人事部門經(jīng)理統(tǒng)籌制訂。
4、 員工憑餐券用膳，加班加點員工將由人事部另外發(fā)給餐券。
5、 不準(zhǔn)在員工餐廳內(nèi)喝酒和浪費飯菜。
6、 餐券不得轉(zhuǎn)讓，不退錢，過期作廢。送、借餐券給別人的，將受到失職處分。
第三章員工守則
一、 工作態(tài)度：
1、按酒店操作規(guī)程，準(zhǔn)確及時地完成各項工作。
2、員工對上司的安排有不同意見但不能說服上司，一般情況下應(yīng)先服從執(zhí)行。
3、員工對直屬上司答復(fù)不滿意時，可以越級向上一級領(lǐng)導(dǎo)反映。
4、工作認(rèn)真，待客熱情，說話和氣，謙虛謹(jǐn)慎，舉止穩(wěn)重。
5、對待顧客的投訴和批評時應(yīng)冷靜傾聽，耐心解釋，任何情況下都不得與客人爭論，解決不了的問題應(yīng)及時告直屬上司。
6、員工應(yīng)在規(guī)定上班時間的基礎(chǔ)上適當(dāng)提前到達(dá)崗位作好準(zhǔn)備工作。工作時間不得擅離職守或早退。在下一班員工尚未接班前當(dāng)班員工不得離崗。員工下班后，無公事，應(yīng)在30分鐘內(nèi)離開酒店。
7、員工不得在任何場所接待親友來訪。未經(jīng)部門負(fù)責(zé)人同意，員工不得使用客用電話。外線打入私人電話不予接通，緊急事情可打電話到各部門辦公室。
8、上班時嚴(yán)禁串崗、閑聊、吃零食。禁止在餐廳、廚房、更衣室等公共場所吸煙，不做與本職工作無關(guān)的事。
9、熱情待客，站立服務(wù)，使用禮貌語言。
10、未經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)，員工一律不準(zhǔn)在餐廳做客，各級管理人員不準(zhǔn)利用職權(quán)給親友以各種特殊優(yōu)惠。
二、 制服及名牌：
1、員工制服由酒店發(fā)放。員工有責(zé)任保管好自己的制服，員工除工作需要外，穿著或攜帶工作衣離店，將受到失職處分。
2、所有員工應(yīng)佩戴作為工作服一部分的名牌。不戴名牌扣人民幣10元，員工遺失或損壞名牌需要補發(fā)者應(yīng)付人民幣20元。
3、員工離職時須把工作服和名牌交回到人事部，如不交回或工作服破損，須交付服裝成本費。
三、 儀表、儀容、儀態(tài)及個人衛(wèi)生：
1、員工的精神面貌應(yīng)表情自然，面帶微笑，端莊穩(wěn)重。
2、員工的工作衣應(yīng)隨時保持干凈、整潔。
3、男員工應(yīng)修面，頭發(fā)不能過耳和衣領(lǐng)。
4、女員工應(yīng)梳理好頭發(fā)，使用發(fā)夾網(wǎng)罩。
5、男員工應(yīng)穿男色皮鞋、深色襪，禁穿拖鞋或涼鞋。女員工應(yīng)穿黒鞋，肉色統(tǒng)補襪其端不得露于裙外。
6、手指應(yīng)無煙熏色，女員工只能使用無色指甲油。
7、 只允許戴手表、婚戒以及無墜耳環(huán)。廚房員工上班時不得戴戒指。
8、 工作時間內(nèi)，不剪指甲、摳鼻、剔牙、打哈欠、噴嚏應(yīng)用手遮掩。
9、 工作時間內(nèi)保持安靜，禁止大聲喧嘩。做到說話輕、走路輕、操作輕。
四、 拾遺：
1、在酒店任何場所拾到錢或遺留物品應(yīng)立即上繳保安部作好詳細(xì)的記錄。
2、如物品保管三個月無人認(rèn)領(lǐng)，則由酒店最高管理當(dāng)局決定處理方法。
3、拾遺不報將被視為從偷竊處理。
五、 酒店財產(chǎn)：
酒店物品（包括發(fā)給員工使用的物品）均為酒店財產(chǎn)，無論疏忽或有意損壞，當(dāng)事人都必須酌情賠償。員工如犯有盜竊行為，酒店將立即予以開除，并視情節(jié)輕重交由公安部門處理。
六、 出勤。
1、員工必須依照部門主管安排的班次上班，需要變更班次，須先征得部門主管允許。
2、除4級以上管理人員外，所有員工上、下班都要打工卡。
3、員工上班下班忘記打卡，但確實能證明上班的，將視情節(jié)，每次扣除不超過當(dāng)月5%效益工資。
4、嚴(yán)禁替他人打卡，如有違反，代打卡者及持卡本人將受到紀(jì)律處分。
5、員工如有急事不能按時上班，應(yīng)征得部門主管認(rèn)可，補請假手續(xù)，否則，按曠工處理。
6、如因工作需要加班，則應(yīng)由部門主管報總經(jīng)理批準(zhǔn)。
7、工卡遺失，立即報告人事部，經(jīng)部門主管批準(zhǔn)后補發(fā)新卡。
8、員工在工作時間未經(jīng)批準(zhǔn)不得離店。
七、 員工衣柜：
1、員工衣柜的配給由人事部負(fù)責(zé)，必要時，可兩個或兩個以上的員工合用一個衣柜。
員工衣柜不能私自轉(zhuǎn)讓，如有違反，將受紀(jì)律處分。
2、員工須經(jīng)常保持衣柜的清潔與整齊，柜內(nèi)不準(zhǔn)存放食物、飲料或危險品。
3、人事部配給衣柜時，免費發(fā)給一把鑰匙。如遺失鑰匙，須賠人民幣10元。
4、如有緊急情況或員工忘帶鑰匙，可向人事部借用備用鑰匙，但須部門主管同意，故意損壞衣柜，則須賠償，并予紀(jì)律處分。
5、不準(zhǔn)在衣柜上擅自裝鎖或配鑰匙，人事部和保安部可隨時檢查衣柜，檢查時兩個以上人員在場。
6、不準(zhǔn)在更衣室內(nèi)睡覺或無事逗留，不準(zhǔn)在更衣室吐痰、抽煙、扔垃圾。
7、員工離店時，必須清理衣柜，并把鑰匙交回人事部，不及時交還衣柜，酒店有權(quán)清理。
八、 員工通道：
1、員工上下班從指定的員工通道入店，不負(fù)重情況下不得使用服務(wù)電梯，禁止使用客用電梯。
2、后臺員工非工作關(guān)系不得任意進(jìn)入店內(nèi)客用公共場所、餐廳、客房，使用酒店內(nèi)客用設(shè)施。
3、員工在工作時間要離開酒店時，應(yīng)填寫出門單，經(jīng)部門主管簽字后方能離店。
九、 酒店安全：
1、員工進(jìn)出酒店，保安人員保留隨時檢查隨帶物品的權(quán)利。
2、員工不得攜帶行李、包裹離店，特殊情況必須部門主管簽發(fā)出門許可證，離店時主動將出門許可單呈交門衛(wèi)，由保安部存案。
十、 電梯故障：
（1）通知工程部，立即采取應(yīng)急措施，設(shè)法解救電梯內(nèi)客人。
（2）和關(guān)在里面和客人談話，問清楚以下事項：
a關(guān)電梯里多少人；
b如可能，問一下姓名；
c有無消息要帶給（領(lǐng)隊/隊里的成員）同伴。
d值班人員無法解救客人，立即通知總工程師。
第四章消防安全
酒店配有標(biāo)準(zhǔn)的消防控制和報警系統(tǒng)。每一位員工都必須熟悉并了解正確使用火器和消防設(shè)備，熟記酒店消防樓梯和疏散通道。
一、火災(zāi)預(yù)防：
遵守有關(guān)場所禁止吸煙的規(guī)定。
嚴(yán)禁把煙蒂或其它燃燒留在電梯內(nèi)、棉織品運送處或字紙簍里。
酒店內(nèi)任何地方都不得堆積堆積廢紙、臟毯、臟棉織品或其它易燃物品，以杜絕易燃源。
不準(zhǔn)在灶臺或高瓦數(shù)電燈附近放置燃易爆物品。
盛有易燃、易爆物的容器，不得存放在大樓內(nèi)。
任何員工發(fā)現(xiàn)還在冒煙的煙頭都應(yīng)該立即把它熄滅。
如果發(fā)現(xiàn)電線松動、磨損、折斷、電源插座和電器的破損等情況，應(yīng)立即報告工程部，以便及時修復(fù)。
廚師上班前必須檢查燃油管道、燃燒器、開關(guān)等設(shè)施的安全狀況。發(fā)現(xiàn)泄漏，應(yīng)該關(guān)閉閥門，報告工程部。
廚師下班前必須檢查所有廚房設(shè)備，關(guān)掉所有閥門的開關(guān)。
二、志愿消防委員會：
包括下列人員：
1、 副總經(jīng)理；
2、安全部經(jīng)理；
3、行政管家；
4、消防主管；
5、工程部經(jīng)理；
6、前廳部經(jīng)理；
7、餐飲部經(jīng)理。
消防委員會要定期召開會議專項檢查消防設(shè)備，確保消防工作落實。
三、火警程序：
1、 通知巡邏安全員找出起火位置，并立即報告安全部經(jīng)理和值班經(jīng)理。
2、 與樓面服務(wù)員保持緊密聯(lián)系，隨時準(zhǔn)備提供幫助。
樓面服務(wù)員將采取下列措施：
1、 檢查樓面指示板，確定哪一間房間發(fā)出火警。
2、 檢查有沒有起火，起火時，通知接線員撥119報火警。
3、 如查明是假火警，巡邏安全員要立即報告安全部經(jīng)理（白天）、值班經(jīng)理（晚間），以便找出原因及時復(fù)位，解除警報。
四、滅火程序：
發(fā)生為災(zāi)后，在立即通知119的同時，由總工程師/安全部經(jīng)理指揮滅火。
酒店參與滅火的有關(guān)員工須按以下程序進(jìn)行：
1、 水工到維修中心報到，密切注意消防泵和供水系統(tǒng)工作。
2、 電工到大廳報到，按指令切斷電源。
3、 安全部人員到大廳報到，并接受總工程師/安全部經(jīng)理的指示，協(xié)助滅火和人員疏散工作。
4、 電梯將停止使用，消防隊來到后，由他們接替指揮滅火，直到火滅。
五、疏散：
由酒店總經(jīng)理發(fā)布決定疏散，總工程師、安全部經(jīng)理（白天）、值班經(jīng)理（晚間）組織實施。
1、 客房服務(wù)員要敲門通知所有的客人并進(jìn)行檢查，通知客人立即離開房間。
2、 阻止任何人使用電梯。
3、 客房服務(wù)員帶領(lǐng)客人從樓梯疏散、撤離建筑物，到指定地點集合。
4、 樓層主管/員工要快速檢查并關(guān)掉所有客房的門、窗、走廊門、邊門，然后離開現(xiàn)場。
第五章獎懲條例
一、優(yōu)秀員工：
酒店每月按照各員工的崗位職責(zé)進(jìn)行考核，年終進(jìn)行評比，被評為優(yōu)秀員工者，將受到酒店的榮譽及物質(zhì)獎勵。
二、嘉獎、晉升：
酒店對改進(jìn)管理，提高服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)濟效益有突出貢獻(xiàn)，或者在酒店日常的工作中，創(chuàng)造出優(yōu)異成績者將進(jìn)行嘉獎或晉升。
三、紀(jì)律處分/失職的種類：
1、紀(jì)律處分為口頭警告、糾正面談、書面警告、辭退警告、停職停薪、辭退、解除合同或開除。紀(jì)律處分由部門經(jīng)理發(fā)失職表，失職表交失職的員工簽收，副本送人事部歸檔。
2、失職行為分為甲、乙、丙三類，犯有其中任何一條都要填寫職工失職表，并據(jù)此扣發(fā)浮動工資。
3、凡第四次發(fā)生甲類失職時將會受到三天停職停薪的處分，受到二次以上停職停薪處分時將被辭退。每次失職將扣除10%的浮動工資。
4、凡第三次發(fā)生乙類失職時會受到三至五天停職停薪的處分，受到二次停職停薪處分將會被辭退。
5、 凡犯丙類失職，將視情節(jié)輕重，分別給予停職停薪、辭職警告直到辭退。
6、 員工違反酒店規(guī)章制度停職停薪處分時其當(dāng)月50%的效益工資將被扣除，另按日扣除部分底薪。
7、因違反酒店規(guī)章制度受停職處分的員工在停職期間不得進(jìn)入酒店，對員工的停職、解除合同、開除處分，應(yīng)由部分主管或人事部提出，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)。
甲類失職
1、 上班遲到；
2、 不使用指定的職工通道；
3、 儀表不整潔；
a、留長發(fā)；
b、手臟；
c、站立姿勢不正；
d、手插口袋；
e、衣袖、褲腳卷起；
f、不符合儀表儀容規(guī)定；
4、 擅離工作崗位或到其它部門閑蕩；
5、 不遵守打電話的規(guī)定；
6、 損壞工作服或把工作服穿出酒店之外；
7、 培訓(xùn)課曠課；
8、 違反員工餐廳規(guī)定；
9、 進(jìn)入酒店舞廳、酒吧或其它客用公共場所；
10、 工作時聽收音機、錄音機或看電視（培訓(xùn)或工作需要例外）；
11、 上班做私事，看書報和雜志；
12、 不經(jīng)許可帶妻子、丈夫、男女朋友等進(jìn)入酒店；
13、 使用客用公共休息室和廁所；
14、 穿工作服進(jìn)入商店（為客人買東西例外）；
15、 使用客用電梯（經(jīng)同意例外）、客用設(shè)備；
16、 將酒店文具用于私人之事；
18、 在公共場所和酒店其它地方聚眾討論個人事情；
19、 違反更衣室規(guī)定。
乙類失職
1、 上下班不打卡或唆使別人為自己打卡和替別人打卡；
2、 對客人和同事不禮貌；
3、 因粗心大意損壞酒店財產(chǎn)；
4、 隱瞞事故；
5、 拒絕安全檢查包裹、手提包或員工身份證；
6、 拒絕執(zhí)行管理員/部門主管的指示；
7、 上班時打瞌睡；
8、 涂改工卡；
9、 違反安全規(guī)定；
10、 在酒店內(nèi)喝酒；
11、 進(jìn)入客房（工作例外）；
12、 說辱罵性和無禮的話；
13、 未經(jīng)同意改換班次、休息天或休息時間；
14、 超過工作范圍與客人過分親近；
15、 在除了員工食堂指定位置以外的其它場所吸煙；
16、 不報告財產(chǎn)短缺；
17、 在酒店內(nèi)亂丟東西；
18、 不遵守消防規(guī)定；
19、 損壞公物；
20、 工作表現(xiàn)并差或工作效能差；
21、 不服從主管或上司的合理合法命令；
22、 擅自配置酒店范圍內(nèi)任何鑰匙；
23、 發(fā)表虛假或誹謗言論，影響酒店、客人或其他員工的聲譽。
丙類失職
1、 在酒店內(nèi)危害任何人員；
2、 毆打他人或互相打架；
3、 向顧客索取小費或其它報酬；
4、 作不道理交易；
5、 泄露酒店機密情況；
6、 私換外匯；
7、 調(diào)戲或欺侮他人；
8、 利用職權(quán)受賄；
9、 偷竊酒店、客人或其他人的財物或拿用酒店、客人的食物、飲料；
10、 違犯店規(guī)，造成重大影響或損失；
11、 在酒店內(nèi)賭博或觀看賭博；
12、 故意損壞消防設(shè)備；
13、 觸犯國家任何刑事罪案；
14、 故意損壞告示欄或公共財物或他人物品；
15、 遺失、復(fù)制、未經(jīng)許可使用總鑰匙；
16、 曠工。
第六章其它
一、員工告示欄：
各部門在顯著的位置集中設(shè)有告示欄，在告示欄上將張貼大家感興趣的最新信息、酒店新聞和通知、體育活動、規(guī)章制度、安全事項和備忘錄等。告示欄是傳播信息的重要媒介，員工應(yīng)經(jīng)常觀看。一般情況下，酒店只授權(quán)人事部、安全部簽發(fā)、張貼。
二、員工建議：
員工如有任何有助于改善服務(wù)，加強安全；增加收入，降低成本，改進(jìn)員工和公共關(guān)系的意見或建議請以書面形式遞交給人事部。人事部歡迎你的建議，并會對建議進(jìn)行仔細(xì)研究。一旦采納，有關(guān)員工將會得到酒店的獎勵。
第七章修訂
酒店員工手冊的修訂可按照業(yè)務(wù)需要，修訂或更新內(nèi)容。
如果本手冊中有任何與酒店正式公告相異之處，以酒店正式公告為準(zhǔn)。
4、 員工憑餐券用膳，加班加點員工將由人事部另外發(fā)給餐券。
5、 不準(zhǔn)在員工餐廳內(nèi)喝酒和浪費飯菜。
6、 餐券不得轉(zhuǎn)讓，不退錢，過期作廢。送、借餐券給別人的，將受到失職處分。
新員工入職手冊前言篇五
第一條 行政部為公司信息管理系統(tǒng)和互聯(lián)網(wǎng)管理的歸口管理部門。
第二條 行政部網(wǎng)管負(fù)責(zé)全公司信息管理系統(tǒng)、內(nèi)部電話、網(wǎng)絡(luò)的架設(shè)和維護檢修工作。
第三條 未經(jīng)行政部審批，嚴(yán)禁其他部門私自架設(shè)網(wǎng)絡(luò)、對外電話。違者記行政小過一次，并扣50元/次。
第四條 公司建立了內(nèi)部溝通郵箱和企業(yè)qq，部門間在傳遞信息時，嚴(yán)禁傳遞與工作無關(guān)的內(nèi)容。
違者記小過一次，并扣款50元/次。
第五條 嚴(yán)禁上班時間觀看網(wǎng)絡(luò)電視、電影、聊q，看小說、玩游戲等與工作無關(guān)的事情。違者記小過一次，并扣款50元/次。
第六條 嚴(yán)禁上班時間登陸無關(guān)網(wǎng)站和私人qq，違者記警告一次，并扣款20元/次。
第七條 嚴(yán)禁利用公司網(wǎng)絡(luò)資源從事商業(yè)活動謀取私利或傳播公司商業(yè)機密(如股票、購買cp等)。
違者無薪開除。
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