廚師崗位勞動(dòng)合同(模板16篇)

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廚師崗位勞動(dòng)合同(模板16篇)
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在商業(yè)活動(dòng)中,合同起到保障雙方權(quán)益、規(guī)范交易行為的重要作用。合同需要雙方當(dāng)事人之間的簽字確認(rèn),確保其具備法律效力。請(qǐng)注意合同的范例可能不適用于所有情況,請(qǐng)根據(jù)實(shí)際需求進(jìn)行修改。

廚師崗位勞動(dòng)合同篇一

甲方:

乙方(廚師、服務(wù)員):

經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商同意,自愿簽訂本合同。

一、合同期限:

合同期限為年,20_______年_______月_______日起至20_______年_______月_______日止,約定期滿,本合同自然終止,如雙方同意,可以續(xù)簽。

二、工作待遇:

三、乙方工作責(zé)任及要求:

1、乙方必須認(rèn)真做好本職工作,服從甲方管理安排,嚴(yán)格遵守甲方的各項(xiàng)規(guī)章制度;

2、未經(jīng)許可乙方不能讓無(wú)關(guān)人員進(jìn)入廚房、食堂。

3、乙方必須嚴(yán)格按操作規(guī)程使用廚具及其它用具,否則發(fā)生一切安全事故由乙方負(fù)責(zé)。如果廚具有故障,要及時(shí)與食堂管理人員匯報(bào)、處理。乙方必須愛(ài)護(hù)甲方所有廚具,若因乙方操作不當(dāng)而損壞廚具則根據(jù)情節(jié)承擔(dān)原價(jià)50%~100%費(fèi)用。

4、乙方在甲方工作期間交納一個(gè)月工資保證金。如中途乙方提出要離職,經(jīng)甲方檢查沒(méi)有對(duì)甲方用品的損壞,按甲方要求辦理離職手續(xù)完后,保證金全部退還;如有損壞,則在保證金中扣出損壞用品的`費(fèi)用。

5、工作期間,乙方一切安全責(zé)任自己負(fù)責(zé)。

6、工作時(shí)間:上午8時(shí)至晚上食堂工作結(jié)束,特殊情況另作處理。如未經(jīng)允許擅自離崗,每次按曠工一天處理。

四、乙方有下列情況甲方可解除合同:

1、違反勞動(dòng)紀(jì)律規(guī)章制度,職業(yè)道德情節(jié)較為嚴(yán)重的;

2、不遵守甲方管理制度不服從工作安排,經(jīng)教育不改的;

3、食堂浪費(fèi)大、對(duì)本職工作不負(fù)責(zé)、做得較差者。

五、甲方或乙方單方解除合同時(shí),必須15天以前告知或以書(shū)面形式提出申請(qǐng),并且無(wú)論發(fā)生任何情況乙方必須執(zhí)行工作交接責(zé)任,如違反則不退還保證金。

六、本合同未盡事宜,由雙方共同協(xié)商解決。

七、本合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,從20_______年11月1日起生效。

甲方:乙方:

日期:20_______年_______月_______日

日期:20_______年_______月_______日

廚師崗位勞動(dòng)合同篇二

乙方:

經(jīng)雙方友好協(xié)商,現(xiàn)就廚房承包事項(xiàng)達(dá)成協(xié)議如下:

1、甲方把xxxx廚房承包給乙方管理、運(yùn)作,并聘請(qǐng)乙方為該廚房廚師長(zhǎng),聘期為xxxx年,即從xx年xx月xx日起至xx年xx月xx日止,其中試用期為三個(gè)月,即從xx年xx月xx日起至xx年xx月xx日止,期滿如需繼續(xù)聘用,必須另行簽訂協(xié)議。

2、甲方應(yīng)按經(jīng)營(yíng)需要確保廚房原材料的供應(yīng)。

4、乙方每月總工資為人民幣xxx元,每月x日~x日發(fā)放上月出勤工資,日后根據(jù)營(yíng)業(yè)情況需增減人員,再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過(guò)后根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況定出合理的營(yíng)業(yè)指標(biāo),再經(jīng)營(yíng)指標(biāo)完成的情況下,乙方享受現(xiàn)有的工資,超額予以獎(jiǎng)勵(lì),未完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行工資下浮。

5、甲方給予乙方每月xx天休班,在不影響正常營(yíng)業(yè)情況下,由乙方合理安排,在工作繁忙時(shí),乙方不準(zhǔn)休假。

6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對(duì)乙方進(jìn)行日常管理,若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。

1、乙方須保證至少xx人到甲方廚房工作(其中炒鍋xx人、砧板xx人、涼菜xx人、面點(diǎn)xx人、打荷xx人),乙方人員需技術(shù)過(guò)硬,保證出品質(zhì)量,要求總廚,頭鍋、頭砧要達(dá)到國(guó)家廚師一級(jí)水平,其它廚師也要達(dá)到國(guó)家二級(jí)廚師水平,乙方若對(duì)所帶來(lái)人員調(diào)整時(shí),需經(jīng)甲方同意,并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù),對(duì)不適合崗位要求的人員,甲方有權(quán)進(jìn)行調(diào)整。

2、乙方需做好廚房各項(xiàng)成本控制工作,并達(dá)到甲方要求,并保證達(dá)到xx的毛利率,如達(dá)不到或超過(guò)規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營(yíng)業(yè)總額)的10%扣除工資。

3、乙方應(yīng)組織每周召開(kāi)一次菜品討論會(huì),并邀求甲方管理人員參加,在確保菜品質(zhì)量的同時(shí),不斷推陳出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。

4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況,適時(shí)推出時(shí)令菜、節(jié)日菜,不定時(shí)舉辦如美食節(jié)等活動(dòng)。

5、因乙方廚房出品質(zhì)量問(wèn)題,而遭到客人投訴、退菜時(shí),此損失由乙方承擔(dān)。

6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作,若因乙方管理問(wèn)題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔(dān);若因乙方管理問(wèn)題引起甲方廚房火災(zāi),此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程,保證安全生產(chǎn),如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷,不但不報(bào)銷任何費(fèi)用,還將追究乙方責(zé)任。

7、乙方人員需遵守甲方管理制度,如果乙方人員嚴(yán)重失職,營(yíng)私舞弊,對(duì)酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律給酒店造成損失時(shí),甲方有權(quán)向乙方要求賠償,并依法追究法律責(zé)任。

8、乙方人員受聘甲方后,一律不準(zhǔn)兼職。

9、乙方人員需遵守酒店作息時(shí)間,需愛(ài)護(hù)甲方財(cái)物,保守甲方的商業(yè)機(jī)密。

10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣xxxxxx元整,合同期滿,乙方辦理完畢離職手續(xù)后,此保證金隨工資一同退還。

11、若雙方中止本協(xié)議時(shí),乙方需在甲方找到廚師后方能離職,否則一切后果自負(fù)。

12、乙方須于xx月xx日xx時(shí)前人員到位;乙方每天須配合采購(gòu)人員到市場(chǎng)購(gòu)買原材料。

甲方:

廚師崗位勞動(dòng)合同篇三

甲方:()酒店。公司。酒樓(以下簡(jiǎn)稱甲方)。

乙方:()(以下簡(jiǎn)稱“乙方”)。

雙方經(jīng)過(guò)相互信任、自愿、平等、協(xié)商,達(dá)成一致,甲方愿意聘用乙方做廚師工作。

一、合同期為()年,從_____年_____月______日起到_____年_____月______日止。

二、乙方為甲方的頭灶廚師,不負(fù)責(zé)切配等雜活。

三、乙方每日工作時(shí)間不得多于9小時(shí),超出9小時(shí)按每小時(shí)20元計(jì)算加班工資。

四、甲方每月()日以貨幣形式按時(shí)足額為乙方發(fā)放工資,如甲方拖欠工資至每月發(fā)放工資日一日后乙方有權(quán)單獨(dú)取消合同并向甲方索取三倍工資以及索要工資所產(chǎn)生的食宿,車旅,律師,訴訟等費(fèi)用。是否發(fā)放工資以乙方簽字為準(zhǔn)。

五、乙方的工資報(bào)酬為()元大寫(xiě)()元。

六、甲方負(fù)責(zé)乙方的工作餐、住宿及健康證、暫住證的辦理,節(jié)假日補(bǔ)貼和其他福利,參照相關(guān)法規(guī)。

七、甲方有提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。

八、乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督,如乙方違反相關(guān)店規(guī),甲放有權(quán)利對(duì)乙方做出正當(dāng)處罰(具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中)。

九、乙方應(yīng)遵守和執(zhí)行酒店制定的各項(xiàng)指標(biāo)和制度的義務(wù)。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人為浪費(fèi)的要求、設(shè)備設(shè)施保管的要求(具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中)。

十、乙方在廚房工作期間,如正當(dāng)操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為公傷,由甲方負(fù)責(zé)參照相關(guān)法律法規(guī)處理。

十一、甲方視乙方工作的第一個(gè)月為試用期,試用期內(nèi)乙方的留、走由甲方?jīng)Q定。

十二、甲方承擔(dān)乙方的往返路費(fèi)。

十三、如遇酒店倒閉或轉(zhuǎn)讓,后來(lái)的法人不留用乙方的情況下,甲方須補(bǔ)賠付乙方一月工資,如遇到戰(zhàn)爭(zhēng)。地震等不可抗拒因素則按相關(guān)法規(guī)處理。

十四、如果甲方提前終止協(xié)議,須提前十五天書(shū)面形式通知乙方,并給予一月的基本工資作為賠償。(也可以不提前通知給予乙方二月工資賠償)如乙方提出提前終止協(xié)議,須提前一個(gè)月書(shū)面形式通知甲方。(或賠償甲方一月工資作為損失費(fèi))。

十五、乙方?jīng)]有為甲方找廚師的義務(wù)。乙方不承擔(dān)任何原因客人退菜所造成的甲方損失。

十六、乙方在合同期內(nèi)患病或非因工負(fù)傷甲方不付給乙方工資,同時(shí)乙方不承擔(dān)因病(傷)誤工對(duì)甲方所造成的損失。

十七、雙方協(xié)商約定的其他內(nèi)容合同沒(méi)有寫(xiě)明的事宜一律按勞動(dòng)法為準(zhǔn)。

希望甲乙雙方合作愉快。

甲方(法人代表簽字,酒店公章)乙方(乙方簽字,手印)。

_____年_____月______日_____年_____月______日。

廚師崗位勞動(dòng)合同篇四

是勞動(dòng)者與用工單位之間確立勞動(dòng)關(guān)系,明確雙方權(quán)利和義務(wù)的協(xié)議。以下是本站小編整理的廚師勞動(dòng)合同,歡迎參考閱讀。

甲方:

乙方:

經(jīng)雙方友好協(xié)商,現(xiàn)就廚房承包事項(xiàng)達(dá)成協(xié)議如下:

一、甲方權(quán)利與職責(zé)。

1、甲方把廚房承包給乙方管理、制作,并聘請(qǐng)乙方為該廚房廚師長(zhǎng),聘期為:年,即從年月日起至年月日止,其中前三個(gè)月為試用期,期滿如需繼續(xù)聘用,必須另行簽訂協(xié)議。

2、甲方負(fù)責(zé)廚房原材料的采購(gòu)、供應(yīng)以及日常節(jié)約監(jiān)督。

3、甲方免費(fèi)提供乙方工作餐、宿舍(水、電、氣費(fèi)用自負(fù))。

4、乙方每月總承包費(fèi)用為人民幣元(包括工資、加班費(fèi)、福利、勞動(dòng)保險(xiǎn)),每月10日發(fā)放上月出勤工資,日后根據(jù)營(yíng)業(yè)情況需增減人員,再考慮增減工資總額。甲乙雙方在試用期過(guò)后根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況定出合理的營(yíng)業(yè)指標(biāo),在經(jīng)營(yíng)指標(biāo)完成的情況下,乙方享有現(xiàn)有的工資,超額予以獎(jiǎng)勵(lì),未完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行工資下浮1000元。

5、甲方根據(jù)管理制度對(duì)乙方進(jìn)行日常管理,若乙方人員違反甲方管理制度,甲方有權(quán)給予處罰或辭退。

二、乙方權(quán)利與職責(zé)。

1、乙方配備的人員至少有三年以上的工作經(jīng)驗(yàn),經(jīng)甲方考核合格后到甲方廚房工作(其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點(diǎn)人、打荷人),乙方人員需技術(shù)過(guò)硬,保證出品質(zhì)量,乙方若對(duì)廚房人員調(diào)整時(shí)須以書(shū)面形式報(bào)告甲方并經(jīng)甲方同意,對(duì)不適合崗位要求的人員,甲方有權(quán)要求乙方進(jìn)行調(diào)整。

2、乙方需做好廚房各項(xiàng)成本控制工作,并達(dá)到甲方要求,保證零餐、宴席達(dá)到毛利率50%(±3%);團(tuán)隊(duì)餐達(dá)到毛利率30%;早餐、員工餐只計(jì)成本,如達(dá)不到乙方規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營(yíng)業(yè)總額)的50%扣除工資。

3、乙方應(yīng)組織每周召開(kāi)一次菜品討論會(huì),并邀請(qǐng)甲方管理人員參加,在確保菜品質(zhì)量的同時(shí),不斷推陳出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮(每月至少推出兩道新菜品)。

4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況,適時(shí)推出時(shí)令菜、節(jié)日菜,團(tuán)餐、生日宴、標(biāo)準(zhǔn)餐、會(huì)議餐,不定期進(jìn)行創(chuàng)新等活動(dòng)。

5、因乙方廚房出品質(zhì)量問(wèn)題,而遭到客人投訴、退菜時(shí),此損失由乙方承擔(dān)。

6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作保證食品安全,若因未按甲方管理衛(wèi)生規(guī)定要求,由于乙方管理問(wèn)題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔(dān);若因乙方管理問(wèn)題引起甲方廚房火災(zāi),此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程,保證安全出產(chǎn),如果因違規(guī)操作而造成的損失,責(zé)任由乙方承擔(dān)。

7、乙方人員需遵守甲方管理制度,如果乙方人員嚴(yán)重失職,營(yíng)私舞弊,對(duì)酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律給酒店造成損失時(shí),甲方有權(quán)向乙方要求賠償,并依法追究法律責(zé)任。

8、乙方人員應(yīng)按要求辦理健康證,持證上崗,乙方人員被甲方聘用后,一律不準(zhǔn)另行兼職。

9、乙方人員需遵守酒店作息時(shí)間,愛(ài)護(hù)甲方財(cái)物,保守甲方的商業(yè)機(jī)密。

10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣元整,合同期滿,乙方辦理完畢離職手續(xù)后,此保證金隨工資一同退還。

11、廚房員工的休假,由乙方在不影響甲方正常營(yíng)業(yè)的情況下自行安排,在重大接待和節(jié)日期間不得安排休假。

12、如乙方中止本協(xié)議時(shí),需提前通知對(duì)方,待甲方找到廚師后方能離職,否則一切后果自負(fù)。

13、為保證乙方承諾到位,進(jìn)場(chǎng)前需交1000元押金,乙方全部人員須于年月日時(shí)前到位,10天后押金退回并用工資做為擔(dān)保;每月發(fā)放總承包金額的80%做為工資,剩下的20%將作為崗位保證金留在酒店,離職時(shí)一并退還。

14、乙方每周須配合采購(gòu)人員到市場(chǎng)購(gòu)買原材料,了解市場(chǎng)價(jià)格及菜品品種。

三、本協(xié)議未盡事宜,經(jīng)雙方友好協(xié)商解決,若發(fā)生勞動(dòng)爭(zhēng)議,甲乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決,不愿協(xié)商或協(xié)商不成時(shí),可向當(dāng)?shù)貏趧?dòng)爭(zhēng)議仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁。

四、本協(xié)議簽字之日起生效,涂改無(wú)效。本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。

甲方:乙方簽字:

身份證:

甲方代表簽字:

電話:

甲方:______________________。

乙方:______________________。

根據(jù)《中華人民共和國(guó)經(jīng)濟(jì)合同法》及有關(guān)規(guī)定,經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商,本著平等互利的原則,就甲方向乙方收購(gòu)垃圾事宜達(dá)成如下協(xié)議,雙方共同遵守。

1、甲方與乙方簽定協(xié)議,負(fù)責(zé)處理乙方的垃圾(包括污水)和管理垃圾房。所有清潔工作必須按照深圳市衛(wèi)生防疫站,衛(wèi)生局和環(huán)保局的規(guī)定進(jìn)行。如有違反深圳政府的規(guī)定及行為,甲方將負(fù)全部責(zé)任。甲方必須全部負(fù)責(zé)為乙方處理垃圾所需的有效的政府認(rèn)可文件或牌照及其所需費(fèi)用。

2、甲方指定一個(gè)或幾個(gè)人員做專職的垃圾處理服務(wù)人員。他們將負(fù)責(zé)從酒店的垃圾房清出全部的乙方在此合同里所規(guī)定的垃圾。無(wú)論何種天氣(雨天、雪天、冷天、熱天等),垃圾的清運(yùn)工作每天都要照常進(jìn)行,包括節(jié)假日在內(nèi)。

3、甲方準(zhǔn)備一份其指派的專職服務(wù)人員的值班安排表,并必須在每周星期四交一份給乙方的管事部經(jīng)理。每?jī)芍芤淮巍<追街概傻姆?wù)人員每天的值班時(shí)間如下:

甲方將按照乙方所制定的。

規(guī)章制度。

來(lái)管理自己的員工,每天從上午6:30-24:00至少安排二名員工在垃圾房?jī)?nèi)清理垃圾,每天清運(yùn)垃圾的時(shí)間為:早班7:00-8:00,晚班19:00-20:00。

4、甲方指派的服務(wù)人員要時(shí)刻聽(tīng)從乙方管事部經(jīng)理、其助理或當(dāng)值負(fù)責(zé)人的管理,并必須把待運(yùn)出酒店的全部垃圾堆放整齊、妥當(dāng),保證垃圾處理的周圍環(huán)境整潔、干凈達(dá)到乙方規(guī)定的衛(wèi)生要求。

5、在乙方人員對(duì)垃圾房和周圍環(huán)境進(jìn)行定期的維修,清潔衛(wèi)生工作時(shí),甲方指派的服務(wù)人員必須給予大力協(xié)助,使得此地區(qū)的衛(wèi)生狀況符合深圳市衛(wèi)生保疫站及街道辦事處的有關(guān)規(guī)定和要求。

6、對(duì)于將在乙方管轄區(qū)內(nèi)工作的甲方的全部指派人員,甲方要提供他們的登記照(兩張),身份證和完整的人事資料。此外,每個(gè)甲方的指派服務(wù)人員必須交有效健康證,以證明他們沒(méi)有傳染病或其它健康問(wèn)題。

7、如甲方指派人員不具備第6項(xiàng)要求,這些人員不可以在乙方管轄區(qū)內(nèi)的酒店任何地區(qū)工作或逗留。甲方需另指派符合第6項(xiàng)條件的人員替代。

8、對(duì)于在乙方管轄區(qū)內(nèi)工作的甲主指派人員不論在任何地方任何情況下發(fā)生的交通事故、物品遺失、人身意外、傷及第三方(財(cái)產(chǎn)或人員),甲方必須為他們承擔(dān)全部責(zé)任。乙方不承擔(dān)任何形式的責(zé)任及索賠。

9、甲方必須承擔(dān)垃圾處理涉及的一切費(fèi)用,包括(堆放、運(yùn)輸、處理管理和其它),這。

些過(guò)程與清潔乙方垃圾房里的垃圾相關(guān)。甲方處理全部垃圾時(shí),必須嚴(yán)格遵照深圳環(huán)衛(wèi)局的管理規(guī)定和要求。如有違反,其全部后果及責(zé)任均由甲方承擔(dān),而不可以向乙方提出索賠。(甲方不負(fù)責(zé)酒店任何裝修垃圾。)。

10、乙方員工不得擅自售賣酒店承包給甲方范圍內(nèi)的垃圾及廢品。乙方負(fù)責(zé)給甲方水、電清洗垃圾房,房?jī)?nèi)外地面、墻壁、地溝、天花、窗戶等環(huán)境設(shè)備。乙方垃圾房的滅蚊、滅鼠工作、藥物由乙方提供服務(wù)。

11、工作或逗留于乙方管轄區(qū)的甲方人員,當(dāng)他們履行其職責(zé)時(shí),甲方必須保證指派的人員守時(shí)、忠誠(chéng)、老實(shí)、吃苦、肯干、品行端正。

甲方:乙方:日期:

招聘方:_____________簡(jiǎn)稱甲方。

受聘方:______________簡(jiǎn)稱乙方。

根據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》和有關(guān)勞動(dòng)政策法規(guī),甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂本協(xié)議。

第一條協(xié)議期限。

協(xié)議生效期限為_(kāi)__個(gè)月,從____年____月____日起至____年____月____日止。

第二條:工作內(nèi)容。

1、甲方以招聘形式選擇乙方,乙方自愿形式到甲方工作。

2、乙方負(fù)責(zé)餐廳、廚房安全、防火、衛(wèi)生工作,不得有外人隨意出入廚房重地,否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰。

3、乙方負(fù)責(zé)廚房食品的安全衛(wèi)生,不得發(fā)生食品中毒等事件,如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負(fù)責(zé)。衛(wèi)生防疫部門來(lái)檢查,如果達(dá)不到衛(wèi)生防疫部門要求,乙方及按要求改正,并對(duì)所造成的一切損失承擔(dān)責(zé)任。(硬件設(shè)施除外)。

4、乙方在工作期間應(yīng)盡職盡責(zé),在菜品,食品花樣上不斷推陳出新,滿足不同顧客的要求。

5、乙方努力提高自身素質(zhì),在工作中愛(ài)護(hù)設(shè)備、節(jié)約能源,避免浪費(fèi)。做出物美價(jià)廉,搭配合理,營(yíng)養(yǎng)豐富,色、香、味俱全的高品質(zhì)菜品。

第三條:勞動(dòng)紀(jì)律。

1、甲方應(yīng)根據(jù)《勞動(dòng)法》和有關(guān)規(guī)定,制定本酒店各項(xiàng)具體規(guī)章制度。

2、乙方應(yīng)遵守國(guó)家法律、法規(guī)和甲方依法制定的各項(xiàng)規(guī)章制度;嚴(yán)格遵守勞動(dòng)安全衛(wèi)生,操作規(guī)程和工作規(guī)范;愛(ài)護(hù)甲方財(cái)產(chǎn),遵守職業(yè)道德;服從甲方的管理和教育。

3、乙方違反勞動(dòng)紀(jì)律,甲方可依據(jù)國(guó)家法律、法規(guī)和本酒店相關(guān)規(guī)章制度,給予紀(jì)律處分、經(jīng)濟(jì)處分,直至解除勞動(dòng)協(xié)議。

第四條:勞動(dòng)報(bào)酬。

1、乙方月工資為:元/月。

2、乙方每月工資由甲方于次月_____日發(fā)放。若工資發(fā)放日適逢周日或假日,甲方可提前或推后一日或數(shù)日發(fā)放。若甲方推后半個(gè)月未發(fā)放工資,視為違約。

3、乙方在甲方工作期間,甲方除支付乙方工資外,負(fù)責(zé)乙方職工餐的提供,及_____________________,除此不支付其它任何費(fèi)用。

第五條:勞動(dòng)紀(jì)律。

1、如乙方終止協(xié)議,必須提前半個(gè)月向甲方提出書(shū)面申請(qǐng),經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù)。

2、如果乙方違約,造成甲方損失,乙方加倍賠償甲方損失。

3、乙方要自覺(jué)維護(hù)和遵守國(guó)家法律、法規(guī)條例及甲方規(guī)定的各項(xiàng)規(guī)章制度。乙方觸犯甲方規(guī)定的相關(guān)制度,甲方有權(quán)對(duì)其予以警告、處罰、直至辭退。

4、甲方因業(yè)務(wù)萎縮時(shí)有權(quán)終止本協(xié)議,并提前一個(gè)月通知乙方,協(xié)議終止時(shí),甲方得結(jié)清乙方的工資,且乙方不必補(bǔ)償協(xié)議期內(nèi)的培訓(xùn)費(fèi)。

第六條:其它。

1、本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,簽字生效,具有同等法律效力。

甲方:乙方(姓名):

簽約代表人:身份證號(hào)碼。

身份證號(hào)碼:

廚師崗位勞動(dòng)合同篇五

甲方:

乙方: 性別: 年齡:

居民身份證號(hào)碼:

根據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》、《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)合同法》,甲乙雙方經(jīng)平等協(xié)商同意,自愿簽訂本協(xié)議書(shū),共同遵守本協(xié)議所列條款。

一、 動(dòng)協(xié)議期限

第一條 本協(xié)議生效日期20xx年 07 月 01 日,本協(xié)議有效期暫定 12 個(gè)月,試用期1個(gè)月。

二、 工作內(nèi)容

第二條 乙方同意根據(jù)甲方工作需要安排,擔(dān)任廚師工作崗位。

第三條 乙方應(yīng)根據(jù)甲方的要求,按時(shí)完成規(guī)定的工作數(shù)量,保證項(xiàng)目部飲食合理供應(yīng),達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。

三、 勞動(dòng)保護(hù)和勞動(dòng)條件

第四條 甲方為乙方提供必要的勞動(dòng)條件和勞動(dòng)工具,建立健全工作規(guī)范和勞動(dòng)安全衛(wèi)生制度及其標(biāo)準(zhǔn)。

第五條 甲方負(fù)責(zé)對(duì)乙方進(jìn)行政治思想、職業(yè)道德、業(yè)務(wù)技術(shù)、勞動(dòng)安全衛(wèi)生及有關(guān)規(guī)章制度的教育和培訓(xùn)。

第六條 乙方需持有效的廚師健康證及廚師從業(yè)資格證書(shū),交風(fēng)場(chǎng)登記備案。

第七條 因乙方自身原因造成的.一切安全事故,由乙方負(fù)全部責(zé)任。

第八條 已方如有事需要離開(kāi)風(fēng)場(chǎng),必須提前和風(fēng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人打招呼,否則將扣除20xx元押金。由此產(chǎn)生的一切安全事故,由乙方負(fù)全部責(zé)負(fù)責(zé)。

第九條 廚師必須保證足夠的飯菜,保證職工吃飽、吃好,職工因工作不能按點(diǎn)回來(lái)吃飯,必須保證留足足夠的飯菜,正常開(kāi)飯幾個(gè)菜,必須保證晚點(diǎn)回來(lái)的人一樣的待遇。

四、 勞動(dòng)報(bào)酬

第十條 乙方必須按規(guī)定完成日常工作內(nèi)容,甲方每月以貨幣形式足額支付乙方工資,工資:3500元/月(大寫(xiě):叁仟伍佰元 ),工作不滿一個(gè)月,實(shí)行日薪制,以月工資乘以工作天數(shù)除以本月日歷天數(shù)作為結(jié)算工資方法,當(dāng)月工資下個(gè)月20前發(fā),第一個(gè)月扣押20xx元作為押金。

五、 勞動(dòng)紀(jì)律

第十一條 乙方應(yīng)遵守甲方單位的各項(xiàng)規(guī)章制度,嚴(yán)格遵守勞動(dòng)安全衛(wèi)生、操作規(guī)程和工作規(guī)范,愛(ài)護(hù)甲方的財(cái)產(chǎn),遵守職業(yè)道德;乙方工作過(guò)程中注意講究個(gè)人衛(wèi)生,確保無(wú)不利廚師職業(yè)疾病發(fā)生。

第十二條 乙方應(yīng)積極學(xué)習(xí),提高思想覺(jué)悟和職業(yè)技能;保證菜品質(zhì)量,科學(xué)合理搭配膳食,保證營(yíng)養(yǎng),滿足多數(shù)人生活習(xí)慣,照顧個(gè)別情況。

第十三條 乙方對(duì)采購(gòu)員采購(gòu)的食品原材等應(yīng)及時(shí)整理進(jìn)行核對(duì),妥善存放,確保食品原材質(zhì)量。對(duì)廚房?jī)?nèi)外衛(wèi)生進(jìn)行隨時(shí)打掃清理,包括2個(gè)雅間至廚房區(qū)域的衛(wèi)生,每餐產(chǎn)生的垃圾及時(shí)處理,食堂內(nèi)垃圾不得堆放超過(guò)4小時(shí),確保食堂衛(wèi)生,特別是夏季及時(shí)處理剩菜剩飯,滅蠅滅鼠,確保食堂內(nèi)無(wú)蚊蠅亂飛老鼠亂竄現(xiàn)象。

第十四條 乙方違反勞動(dòng)紀(jì)律,甲方可依據(jù)本單位規(guī)章制度,給予紀(jì)律處分,直至解除本協(xié)議。

六、 勞動(dòng)協(xié)議的變更、解除、終止、續(xù)訂

第十五條 訂立本協(xié)議所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化,致使本協(xié)議無(wú)法履行的,經(jīng)甲乙雙方協(xié)商同意,可以變更本協(xié)議相關(guān)內(nèi)容。

第十六條 經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致,本協(xié)議可以解除。

第十七條 乙方有下列情形之一,甲方可以解除本協(xié)議:

1、 每年進(jìn)行一次體檢,體檢證明不符合錄用條件的;

2、 嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律或甲方規(guī)章制度的;

3、 嚴(yán)重失職,私自離開(kāi)風(fēng)場(chǎng),對(duì)甲方利益造成重大損害的;

4、 被依法追究形事責(zé)任的;

第十八條 乙方不能勝任工作或滿足不了甲方新的要求,通過(guò)學(xué)習(xí)仍不能滿足甲方工作要求,甲方可解除本協(xié)議。

第十九條 乙方單方面解除勞動(dòng)協(xié)議,應(yīng)當(dāng)提前30日以書(shū)面形式通知甲方。

第二十條 有下列情形之一,乙方可以隨時(shí)通知甲方解除協(xié)議:

1、在試用期內(nèi)的;

2、甲方不能按照本協(xié)議規(guī)定支付勞動(dòng)報(bào)酬或者提供勞動(dòng)條件的。

第二十一條 本協(xié)議期限屆滿,勞動(dòng)協(xié)議即終止。雙方當(dāng)事人在本協(xié)議期滿前15天向?qū)Ψ奖硎纠m(xù)訂意向。甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意,可以續(xù)訂勞動(dòng)協(xié)議。

七、 勞動(dòng)爭(zhēng)議處理

第二十二條 因履行本協(xié)議發(fā)生的勞動(dòng)爭(zhēng)議,當(dāng)事人可以向甲方或當(dāng)?shù)夭块T勞動(dòng)爭(zhēng)議調(diào)解委員會(huì)申請(qǐng)調(diào)解;調(diào)解不成,當(dāng)事人也可以直接向勞動(dòng)爭(zhēng)議仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁。對(duì)裁決不服的,可以向人民法院提起訴訟。

八、 其它條款

第二十三條 本協(xié)議未盡事宜,或與國(guó)家有關(guān)規(guī)定相悖的,按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

第二十四條 本協(xié)議一式三份,甲方執(zhí)兩份,乙方執(zhí)一份。

甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

廚師崗位勞動(dòng)合同篇六

乙方:

根據(jù)〈中華人民共和國(guó)勞動(dòng)合同法〉的有關(guān)規(guī)定,經(jīng)雙方友好協(xié)商,訂立本合同,供雙方共同遵守,現(xiàn)就有關(guān)規(guī)定如下:

一、聘用的時(shí)間及酬勞支付方式:

1、甲方聘請(qǐng)乙方負(fù)責(zé)遠(yuǎn)發(fā)大酒店早餐制作及廚房的日常管理、運(yùn)作,聘期為年月日起至年月日止,其中試用期為月個(gè)月,即從年月日起至年月日止,期滿如需繼續(xù)聘用,必須另行簽訂協(xié)議。

2、雙方約定乙方的工資為:元/月,乙方每月工資由甲方于次月_____日發(fā)放。若工資發(fā)放日適逢周日或假日,甲方可提前或推后一日或數(shù)日發(fā)放。若甲方推后半個(gè)月未發(fā)放工資,視為違約。

3、乙方在甲方工作期間,甲方除支付乙方工資外,負(fù)責(zé)乙方職工餐的提供,及_____________________,除此不支付其它任何費(fèi)用。二、雙方的權(quán)利與職責(zé):

1、甲方根據(jù)《勞動(dòng)法》和有關(guān)規(guī)定,制定本酒店各項(xiàng)具體規(guī)章制度。

2、甲方應(yīng)按經(jīng)營(yíng)需要確保廚房原材料的供應(yīng)。

3、乙方負(fù)責(zé)早餐廳、酒店員工餐的供應(yīng),負(fù)責(zé)廚房安全、防火、衛(wèi)生工作,不得有外人隨意出入廚房重地,否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰。4、乙方保證工作期間盡職盡責(zé),在菜品,食品花樣上不斷推陳出新,滿足不同顧客的'要求,賓客滿意率需達(dá)到90%以上。

5、乙方需做好廚房各項(xiàng)成本控制工作,在工作中愛(ài)護(hù)設(shè)備、節(jié)約能源,避免浪費(fèi)。做到科學(xué)組織、工藝合理,做出物美價(jià)廉,搭配合理,營(yíng)養(yǎng)豐富,色、香、味俱全的高品質(zhì)早餐菜品。

規(guī)程,保證安全生產(chǎn),如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷,不但不報(bào)銷任何費(fèi)用,還將追究乙方責(zé)任。

7、乙方人員需遵守甲方管理制度,如果乙方嚴(yán)重失職,營(yíng)私舞弊,對(duì)酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律給酒店造成損失時(shí),甲方有權(quán)向乙方要求賠償,并依法追究法律責(zé)任。

8、乙方人員受聘甲方后,一律不準(zhǔn)兼職。

9、乙方人員需遵守酒店作息時(shí)間,需愛(ài)護(hù)甲方財(cái)物,保守甲方的商業(yè)機(jī)密。

三、其他約定事項(xiàng):1、乙方須保證年月日前人員到位;每天提前配合采購(gòu)人員列出次日需要購(gòu)買原材料清單。

2、如乙方終止協(xié)議,必須提前一個(gè)月向甲方提出書(shū)面申請(qǐng),經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù)。

3、如果乙方違約,造成甲方損失,乙方加倍賠償甲方損失。

4、乙方要自覺(jué)遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度。乙方觸犯相關(guān)制度,甲方有權(quán)對(duì)其予以警告、處罰、直至辭退。

5、甲方因業(yè)務(wù)萎縮時(shí)有權(quán)終止本協(xié)議,并提前一個(gè)月通知乙方,協(xié)議終止時(shí),甲方得結(jié)清乙方的工資,且不需支付任何補(bǔ)償。

四、本協(xié)議未盡事宜,經(jīng)雙方友好協(xié)商解決,若發(fā)生勞動(dòng)爭(zhēng)議,甲乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決,不愿協(xié)商或協(xié)商不成時(shí),可向勞動(dòng)爭(zhēng)議仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁。

五、本協(xié)議簽字之日起生效,涂改無(wú)效。本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。

甲方:乙方(姓名):(簽字)。

簽約代表人:(簽字)身份證號(hào)碼。

職稱:戶口所在地地址:

20__年月日20__年月日。

廚師崗位勞動(dòng)合同篇七

甲方:

乙方:

雙方經(jīng)過(guò)相互信任、自愿、平等、協(xié)商,達(dá)成一)致,甲方愿意聘用乙方做廚師工作。

一、合同期為()年,從()年()月()日起到()年()月()日止。

二、乙方為甲方的頭灶廚師,不負(fù)責(zé)切配等雜活。

三、乙方每日工作時(shí)間不得多于9小時(shí),超出9小時(shí)按每小時(shí)20元計(jì)算加班工資。

四、甲方每月()日以貨幣形式按時(shí)足額為乙方發(fā)放工資,如甲方拖欠工資至每月發(fā)放工資日一日后乙方有權(quán)單獨(dú)取消合同并向甲方索取三倍工資以及索要工資所產(chǎn)生的食宿,車旅,律師,訴訟等費(fèi)用。是否發(fā)放工資以乙方簽字為準(zhǔn)。

五、乙方的工資報(bào)酬為()元大寫(xiě)()元。

六、甲方負(fù)責(zé)乙方的工作餐、住宿及健康證、暫住證的辦理,節(jié)假日補(bǔ)貼和其他福利,參照相關(guān)法規(guī)。

七、甲方有提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。

八、乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督,如乙方違反相關(guān)店規(guī),甲放有權(quán)利對(duì)乙方做出正當(dāng)處罰(具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中)。

九、乙方應(yīng)遵守和執(zhí)行酒店制定的各項(xiàng)指標(biāo)和制度的義務(wù)。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人為浪費(fèi)的要求、設(shè)備設(shè)施保管的要求(具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中)。

十、乙方在廚房工作期間,如正當(dāng)操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為公傷,由甲方負(fù)責(zé)參照相關(guān)法律法規(guī)處理。

十一、甲方視乙方工作的第一個(gè)月為試用期,試用期內(nèi)乙方的留、走由甲方?jīng)Q定。

十二、甲方承擔(dān)乙方的往返路費(fèi)。

十三、如遇酒店倒閉或轉(zhuǎn)讓,后來(lái)的法人不留用乙方的情況下,甲方須補(bǔ)賠付乙方一月工資,如遇到戰(zhàn)爭(zhēng)。地震等不可抗拒因素則按相關(guān)法規(guī)處理。

十四、如果甲方提前終止協(xié)議,須提前十五天書(shū)面形式通知乙方,并給予一月的基本工資作為賠償。(也可以不提前通知給予乙方二月工資賠償)如乙方提出提前終止協(xié)議,須提前一個(gè)月書(shū)面形式通知甲方。(或賠償甲方一月工資作為損失費(fèi))。

十五、乙方?jīng)]有為甲方找廚師的義務(wù)。乙方不承擔(dān)任何原因客人退菜所造成的甲方損失。

十六、乙方在合同期內(nèi)患病或非因工負(fù)傷甲方不付給乙方工資,同時(shí)乙方不承擔(dān)因?。▊┱`工對(duì)甲方所造成的損失。

十七、雙方協(xié)商約定的其他內(nèi)容()。

合同沒(méi)有寫(xiě)明的事宜一律按勞動(dòng)法為準(zhǔn)。

希望甲乙雙方合作愉快。

甲方(法人代表簽字,酒店公章)乙方(乙方簽字,手?。?/p>

_年_月_日。

廚師崗位勞動(dòng)合同篇八

甲方:()酒店。公司。酒樓(以下簡(jiǎn)稱甲方)。

乙方:()同志(以下簡(jiǎn)稱“乙方”)。

雙方經(jīng)過(guò)相互信任、自愿、平等、協(xié)商,達(dá)成一致,甲方愿意聘用乙方做廚師工作。

一、合同期為()年,從年月日起到年月日止。

二、乙方為甲方的頭灶廚師,不負(fù)責(zé)切配等雜活。

三、乙方每日工作時(shí)間不得多于9小時(shí),超出9小時(shí)按每小時(shí)20元計(jì)算加班工資。

四、甲方每月()日以貨幣形式按時(shí)足額為乙方發(fā)放工資,如甲方拖欠工資至每月發(fā)放工資日一日后乙方有權(quán)單獨(dú)取消合同并向甲方索取三倍工資以及索要工資所產(chǎn)生的食宿,車旅,律師,訴訟等費(fèi)用。最新廚師勞動(dòng)合同范本最新廚師勞動(dòng)合同范本。是否發(fā)放工資以乙方簽字為準(zhǔn)。

五、乙方的工資報(bào)酬為()元大寫(xiě)()元。

六、甲方負(fù)責(zé)乙方的工作餐、住宿及健康證、暫住證的辦理,節(jié)假日補(bǔ)貼和其他福利,參照相關(guān)法規(guī)。

七、甲方有提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。

八、乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督,如乙方違反相關(guān)店規(guī),甲放有權(quán)利對(duì)乙方做出正當(dāng)處罰(具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中)。

九、乙方應(yīng)遵守和執(zhí)行酒店制定的各項(xiàng)指標(biāo)和制度的義務(wù)。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人為浪費(fèi)的要求、設(shè)備設(shè)施保管的要求(具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中)。

十、乙方在廚房工作期間,如正當(dāng)操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為公傷,由甲方負(fù)責(zé)參照相關(guān)法律法規(guī)處理。

十一、甲方視乙方工作的第一個(gè)月為試用期,試用期內(nèi)乙方的留、走由甲方?jīng)Q定。

十二、甲方承擔(dān)乙方的往返路費(fèi)。

十三、如遇酒店倒閉或轉(zhuǎn)讓,后來(lái)的法人不留用乙方的情況下,甲方須補(bǔ)賠付乙方一月工資,如遇到戰(zhàn)爭(zhēng)。地震等不可抗拒因素則按相關(guān)法規(guī)處理。

十四、如果甲方提前終止協(xié)議,須提前十五天書(shū)面形式通知乙方,并給予一月的基本工資作為賠償。(也可以不提前通知給予乙方二月工資賠償)如乙方提出提前終止協(xié)議,須提前一個(gè)月書(shū)面形式通知甲方。(或賠償甲方一月工資作為損失費(fèi))。

十五、乙方?jīng)]有為甲方找廚師的義務(wù)。最新廚師勞動(dòng)合同范本合同范本。乙方不承擔(dān)任何原因客人退菜所造成的甲方損失。

十六、乙方在合同期內(nèi)患病或非因工負(fù)傷甲方不付給乙方工資,同時(shí)乙方不承擔(dān)因病(傷)誤工對(duì)甲方所造成的損失。

十七、雙方協(xié)商約定的其他內(nèi)容。

合同沒(méi)有寫(xiě)明的事宜一律按勞動(dòng)法為準(zhǔn)。

希望甲乙雙方合作愉快。

甲方(法人代表簽字,酒店公章)乙方(乙方簽字,手印)。

年月日年月日。

《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)合同法》第十九條:勞動(dòng)合同期限三個(gè)月以上不滿一年的,試用期不得超過(guò)一個(gè)月;勞動(dòng)合同期限一年以上不滿三年的,試用期不得超過(guò)二個(gè)月;三年以上固定期限和無(wú)固定期限的勞動(dòng)合同,試用期不得超過(guò)六個(gè)月。

甲方:________________________。

乙方:________________________。

甲方聘用乙方為試用期員工,試用期_______個(gè)月,自_________年_____月______日起至_______年_____月_____日止。經(jīng)雙方平等協(xié)商,現(xiàn)就試用期間的有關(guān)事項(xiàng)訂立以下條款,以共同遵守。

一、乙方的崗位(工種)為:_______________________。

在試用期間,根據(jù)工作需要和乙方能力,甲方有權(quán)對(duì)乙方的工作崗位進(jìn)行調(diào)整。

二、在試用期間,乙方應(yīng)保守甲方的商業(yè)秘密,嚴(yán)格遵守勞動(dòng)紀(jì)律和甲方的各項(xiàng)治理規(guī)定及制度,并根據(jù)甲方工作安排,認(rèn)真履行職責(zé),維護(hù)甲方合法權(quán)益。

三、乙方試用期工資為_(kāi)________元/月,甲方按月發(fā)放。

四、乙方在試用期內(nèi),考勤均由甲方按實(shí)際出勤狀況和公司考勤制度執(zhí)行。

五、乙方在試用期內(nèi),除工資外,本公司的任何福利待遇均已包含在試用期工資內(nèi)。

六、乙方每月工資由甲方自上班之日起的次月15日左右發(fā)放,若乙方工作不足一個(gè)月時(shí),按月工資比例折合實(shí)際工作天數(shù)計(jì)算。若工資發(fā)放日恰逢周日或假日,甲方結(jié)合公司實(shí)際情況逐日順延發(fā)放。

七、在試用期內(nèi),乙方提出解除本合同時(shí),須提前七個(gè)工作日通知甲方,協(xié)商解決,否則,將根據(jù)公司制度,由公司按制度論處。

八、乙方如在報(bào)到后工作時(shí)間不滿一月主動(dòng)提出辭職或者不能勝任工作被甲方解雇,甲方將扣除招聘、培訓(xùn)等費(fèi)用后,按照800元/月的標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放報(bào)酬。

九、在試用期內(nèi),甲方如認(rèn)為乙方不能勝任工作或發(fā)現(xiàn)乙方應(yīng)聘材料弄虛作假,不符合錄用條件的,可隨時(shí)停止試用并予以解雇,工資按乙方實(shí)際考勤(或計(jì)件工資總額),依據(jù)公司制度及本合同相關(guān)內(nèi)容(條款)結(jié)算。

十、在試用期內(nèi),乙方嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律或者甲方的治理規(guī)章制度的;或者故意或嚴(yán)重失職,給甲方利益造成損害的,甲方有權(quán)立即終止試用并予以解雇。乙方應(yīng)對(duì)甲方造成的損失予以全額的賠償責(zé)任。

十一、在試用期內(nèi),因乙方泄露甲方商業(yè)秘密,給甲方造成經(jīng)濟(jì)損失;或因乙方的故意或重大過(guò)失行為給甲方造成經(jīng)濟(jì)損失的,甲方有權(quán)向乙方進(jìn)行追償。

十二、試用期滿或試用期內(nèi)工作突出并經(jīng)考核合格者,將在當(dāng)月內(nèi)與公司簽訂正式勞動(dòng)合同,并且繳納養(yǎng)老保險(xiǎn)??己瞬缓细裾?,公司根據(jù)實(shí)際情況將予以解雇或延長(zhǎng)試用期,但試用期最長(zhǎng)不超過(guò)六個(gè)月。延長(zhǎng)期內(nèi)仍不合格者,公司應(yīng)予以辭退處理。

十三、乙方聲明,乙方在簽署本合同時(shí),已知曉甲方的制度并愿意遵守各項(xiàng)事宜。

十四、本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,經(jīng)雙方簽字后起生效。

十五、未盡事宜,甲、乙雙方協(xié)商解決。

甲方:(公章)乙方:(簽字)。

日期:日期:

廚師崗位勞動(dòng)合同篇九

(二)經(jīng)當(dāng)?shù)貏趧?dòng)行政部門批準(zhǔn),執(zhí)行以_______為周期的綜合計(jì)算工時(shí)工作制度。

(三)經(jīng)當(dāng)?shù)貏趧?dòng)行政部門批準(zhǔn),執(zhí)行不定時(shí)工作制度。

甲方保證乙方每周至少休息一天。乙方依法享有法定節(jié)日假、產(chǎn)假、帶薪年休假等假期。

甲方因顧客服務(wù)需要,商得乙方同意后,可安排乙方加班。日延長(zhǎng)工時(shí)、休息日加班無(wú)法安排補(bǔ)休、法定節(jié)假日加班的,甲方按《勞動(dòng)法》第四十四條規(guī)定支付加班工資。

(四)乙方請(qǐng)假必須有書(shū)面請(qǐng)假條,同時(shí)需主管領(lǐng)導(dǎo)簽字批準(zhǔn),請(qǐng)假期間甲方不支付乙方工資及相關(guān)福利。

四、勞動(dòng)報(bào)酬。

第四條甲方采用以下第___種形式向乙方支付工資:

(一)月工資____元,試用期間工資____元。甲方每月_____日前向乙方支付工資。

甲方生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)任務(wù)不足,乙方同意待崗的,甲方向乙方支付的生活費(fèi)為_(kāi)_____元。待崗期間乙方仍需履行除崗位工作外的其他義務(wù)。

甲乙雙方對(duì)工資支付的其他約定_______________________。

五、社會(huì)保險(xiǎn)。

(二)日工資____元,試用期間工資____元。甲方向乙方支付工資的時(shí)間為每月___日。第五條甲乙雙方按國(guó)家規(guī)定參加社會(huì)保險(xiǎn)。甲方為乙方辦理有關(guān)社會(huì)保險(xiǎn)手續(xù),并承擔(dān)相應(yīng)社會(huì)保險(xiǎn)義務(wù)。乙方應(yīng)繳的社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)由甲方代扣代繳。

乙方患病或非因工負(fù)傷的醫(yī)療待遇按國(guó)家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

乙方患職業(yè)病或因工負(fù)傷的待遇按國(guó)家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

乙方在孕期、產(chǎn)期、哺乳期等各項(xiàng)待遇,按國(guó)家有關(guān)生育保險(xiǎn)政策規(guī)定執(zhí)行。

六、勞動(dòng)保護(hù)和勞動(dòng)條件。

第六條甲方應(yīng)在乙方上崗前對(duì)乙方進(jìn)行職業(yè)安全衛(wèi)生、食品安全衛(wèi)生、服務(wù)規(guī)范、職業(yè)道德、職業(yè)技能、甲方規(guī)章制度方面的培訓(xùn)。

甲方每年必須按國(guó)家規(guī)定組織對(duì)乙方進(jìn)行健康檢查。

甲方按照國(guó)家勞動(dòng)安全衛(wèi)生的有關(guān)規(guī)定為乙方提供必要的安全防護(hù)設(shè)施,發(fā)放必要的勞動(dòng)保護(hù)用品。甲方加強(qiáng)安全生產(chǎn)管理,建立、健全安全生產(chǎn)責(zé)任制度,完善安全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件;健全內(nèi)部服務(wù)和食品質(zhì)量管理制度,嚴(yán)格實(shí)施崗位質(zhì)量規(guī)范、質(zhì)量責(zé)任以及相應(yīng)的考核辦法。

七、解除和終止。

第七條本勞動(dòng)合同的解除或終止,依《勞動(dòng)合同法》規(guī)定執(zhí)行。

乙方患崗位工種及行業(yè)禁忌的疾病,在醫(yī)療期滿后不符合國(guó)家和本市從事有關(guān)行業(yè)、工種崗位規(guī)定,甲方無(wú)法另行安排工作的,可以提前30日以書(shū)面形式通知乙方解除本合同,并依法向乙方支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。

第八條甲乙雙方發(fā)生勞動(dòng)爭(zhēng)議,可以協(xié)商解決,也可以依照《勞動(dòng)爭(zhēng)議調(diào)解仲裁法》的規(guī)定通過(guò)申請(qǐng)調(diào)解、仲裁和提起訴訟解決。

九、其他。

第九條甲乙雙方約定的其他事項(xiàng)_____________。

第十條本勞動(dòng)合同一式二份,甲乙雙方各執(zhí)一份。

本勞動(dòng)合同自甲乙雙方簽字、蓋章之日起生效。

廚師崗位勞動(dòng)合同篇十

第一條:根據(jù)《民法典》的規(guī)定,甲、乙雙方本著平等、自愿、協(xié)商一致、公平、誠(chéng)信原則簽訂本合同,建立勞動(dòng)關(guān)系并承諾共同遵守。

第二條:勞動(dòng)合同期限從_____年__月__日起至_____年__月__日止。

第三條:乙方同意根據(jù)甲方工作需要,擔(dān)任以下工作:

1.每天負(fù)責(zé)食堂加工食品、蔬菜及原輔料的數(shù)量與質(zhì)量的收、驗(yàn)貨,發(fā)現(xiàn)腐爛、霉變、過(guò)期等不安全的問(wèn)題食品原料,及時(shí)匯報(bào)學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)和向當(dāng)天采購(gòu)的教師或庫(kù)管員反映,以便及時(shí)退貨或處理。協(xié)助食品原料采購(gòu)教師、保管員做好采購(gòu)食品名稱、數(shù)量、單價(jià)、金額登記和公示工作。

2.負(fù)責(zé)每天午餐食品飯菜的烹飪、烹調(diào)加工。

3.組織指導(dǎo)食堂雜工進(jìn)行擇菜、洗菜、切菜、淘米等食品粗加工和抬飯、端菜盆、每餐的飯菜備份留樣及各班學(xué)生食品飯菜分配,并做好飯菜備份留樣記錄。

第四條:乙方工作時(shí)間以月為單位,不足半月的算半月,半月以上不足一月的算一個(gè)月。

第五條:乙方完成本合同約定的工作內(nèi)容后,甲方按半月_____元的標(biāo)準(zhǔn)或一月_____元的標(biāo)準(zhǔn)支付勞動(dòng)報(bào)酬。

第六條:雙方約定勞動(dòng)報(bào)酬標(biāo)準(zhǔn)時(shí)已充分考慮社會(huì)保險(xiǎn)的情況,乙方自主參加各種社會(huì)保險(xiǎn),甲方不為其辦理和支付費(fèi)用。

第七條:乙方應(yīng)當(dāng)遵守國(guó)家《食品安全法》、《食品從業(yè)人員操作規(guī)范》的相關(guān)規(guī)定及甲方的勞動(dòng)紀(jì)律、規(guī)章和制度、職責(zé)。

第八條:甲乙雙方可以隨時(shí)終止勞動(dòng)合同,終止勞動(dòng)合同時(shí)應(yīng)結(jié)清勞動(dòng)報(bào)酬,交接相關(guān)物品和工作事宜,但終止合同應(yīng)提前一個(gè)月通知對(duì)方。

第九條:甲乙雙方的其他約定:

1.乙方必須持有效健康證上崗。

2.遵守甲方規(guī)章制度,服從學(xué)校食堂分管領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)管理人員的安排,做好學(xué)校安排的食堂有關(guān)餐飲服務(wù)工作,堅(jiān)守崗位,盡職盡責(zé)。

3.隨時(shí)保持個(gè)人衛(wèi)生和食堂清潔,保證食品衛(wèi)生安全,杜絕事故發(fā)生。

4.若因乙方失職或違反操作規(guī)程而給學(xué)生或甲方造成損失,則乙方應(yīng)承擔(dān)其責(zé)任。

5.乙方工作期間發(fā)生病事假,乙方擔(dān)任的工作由學(xué)校請(qǐng)人代理,乙方承擔(dān)全部工資。

6.乙方工作期間注意安全,若因自身因素或違反操作規(guī)程發(fā)生任何安全事故由乙方自行負(fù)責(zé),甲方不負(fù)任何責(zé)任。

第十條:本合同期滿或一方終止,乙方都無(wú)權(quán)要甲方給予任何經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。

第十一條:本合同簽字或簽章證生效,一式_____份,雙方各持_____份,具有同等法律效力。

甲方:_________乙方:_________。

法定代表人:_________法定代表人:_________。

_________年____月____日_________年____月____日。

廚師崗位勞動(dòng)合同篇十一

甲方:(以下簡(jiǎn)稱甲方)。

乙方:(以下簡(jiǎn)稱“乙方”)。

雙方經(jīng)過(guò)相互信任、自愿、平等、協(xié)商,達(dá)成一致,甲方愿意聘用乙方做廚師工作。

一、合同期為()年,從年月日起到年月日止。

二、乙方為甲方的頭灶廚師,不負(fù)責(zé)切配等雜活。

三、乙方每日工作時(shí)間不得多于9小時(shí),超出9小時(shí)按每小時(shí)20元計(jì)算加班工資。

四、甲方每月()日以貨幣形式按時(shí)足額為乙方發(fā)放工資,如甲方拖欠工資至每月發(fā)放工資日一日后乙方有權(quán)單獨(dú)取消合同并向甲方索取三倍工資以及索要工資所產(chǎn)生的食宿,車旅,律師,訴訟等費(fèi)用。是否發(fā)放工資以乙方簽字為準(zhǔn)。

五、乙方的工資報(bào)酬為()元大寫(xiě)()元。

六、甲方負(fù)責(zé)乙方的工作餐、住宿及健康證、暫住證的辦理,節(jié)假日補(bǔ)貼和其他福利,參照相關(guān)法規(guī)。

七、甲方有提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。

八、乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督,如乙方違反相關(guān)店規(guī),甲放有權(quán)利對(duì)乙方做出正當(dāng)處罰(具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中)。

九、乙方應(yīng)遵守和執(zhí)行酒店制定的各項(xiàng)指標(biāo)和制度的義務(wù)。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人為浪費(fèi)的要求、設(shè)備設(shè)施保管的要求(具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中)。

十、乙方在廚房工作期間,如正當(dāng)操作情況下出現(xiàn)的'受傷等事故視為公傷,由甲方負(fù)責(zé)參照相關(guān)法律法規(guī)處理。

十一、甲方視乙方工作的第一個(gè)月為試用期,試用期內(nèi)乙方的留、走由甲方?jīng)Q定。

十二、甲方承擔(dān)乙方的往返路費(fèi)。

十三、如遇酒店倒閉或轉(zhuǎn)讓,后來(lái)的法人不留用乙方的情況下,甲方須補(bǔ)賠付乙方一月工資,如遇到戰(zhàn)爭(zhēng)。地震等不可抗拒因素則按相關(guān)法規(guī)處理。

十四、如果甲方提前終止協(xié)議,須提前十五天書(shū)面形式通知乙方,并給予一月的基本工資作為賠償。(也可以不提前通知給予乙方二月工資賠償)如乙方提出提前終止協(xié)議,須提前一個(gè)月書(shū)面形式通知甲方。(或賠償甲方一月工資作為損失費(fèi))。

十五、乙方?jīng)]有為甲方找廚師的義務(wù)。乙方不承擔(dān)任何原因客人退菜所造成的甲方損失。

十六、乙方在合同期內(nèi)患病或非因工負(fù)傷甲方不付給乙方工資,同時(shí)乙方不承擔(dān)因病(傷)誤工對(duì)甲方所造成的損失。

十七、雙方協(xié)商約定的其他內(nèi)容。

甲方(公章):_________乙方(公章):_________。

法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________。

_________年____月____日_________年____月____日。

廚師崗位勞動(dòng)合同篇十二

法定代表人:_________。

甲方地址:_________。

乙方:_________。

家庭住址:_________。

身份證號(hào)碼:_________。

為了更好的建立發(fā)展合作關(guān)系,經(jīng)甲、乙雙方充分協(xié)商,對(duì)勞務(wù)事宜達(dá)成一致意見(jiàn),具體條款如下:

一、承包形式(勞務(wù)):

1、甲方任命乙方乙方及所屬人員在酒店工作期間,薪資關(guān)系隸屬于飯店,乙方配備工作人員的有關(guān)證件的辦理及個(gè)人所得稅等均由乙方自理,甲方不予承擔(dān),乙方上崗人員必須辦理健康證,如工作滿一年且無(wú)重大過(guò)失的員工,公司給予報(bào)銷。

2、工資采用廚師承包制,乙方負(fù)責(zé)組織后廚人員共計(jì)名,灶頭組名,打荷組名,墩頭組名,蒸灶組名,冷菜組名,廚師長(zhǎng)名,總計(jì)工資合計(jì)元/月。其中工資分為基本工資和崗位工資,基本工資占95%,崗位工資占5%,崗位工資參與考核評(píng)審,上述工資計(jì)算以乙方人員進(jìn)駐甲方所在地之日起至完成工作任務(wù)離開(kāi)甲方酒店之日止。

3、乙方在基本工資的基礎(chǔ)上,每月完成營(yíng)業(yè)額基數(shù)為萬(wàn)元,每月?tīng)I(yíng)業(yè)額基數(shù)達(dá)到萬(wàn)元,并保證出品菜肴的正常毛利率,按提成作為廚房的獎(jiǎng)金,上述基礎(chǔ)營(yíng)業(yè)額的基數(shù)達(dá)到萬(wàn)元以上,并保證出品菜肴的正常毛利率,按以上營(yíng)業(yè)額超出部分提成作為廚房的獎(jiǎng)金,獎(jiǎng)金于當(dāng)月工資一起發(fā)放。例如菜肴營(yíng)業(yè)額萬(wàn)元即()×()=元整。

4、承包期限暫定年(從_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止)。合同期滿后若需續(xù)簽,甲乙雙方需提前1個(gè)月商談并簽定。

二、人員組成:

1、乙方組織的后廚隊(duì)伍,必須結(jié)構(gòu)合理,定崗定責(zé),確保甲方所需的業(yè)務(wù)骨干廚師人員。

2、乙方組織的廚師隊(duì)伍,必須受甲方的統(tǒng)一管理及監(jiān)督,并填寫(xiě)好入職人員登記表,經(jīng)甲方審查合格后,方可上崗。

3、由于菜品更新,乙方技術(shù)人員的交流更換必須經(jīng)甲方同意,方可實(shí)行。

三、工資的支付(均為稅后):

1、甲方工資的發(fā)放,甲方應(yīng)按協(xié)商的月結(jié)算制發(fā)放工資,實(shí)行下發(fā)薪制,每月15日定時(shí)發(fā)放(如遇周末或節(jié)假日甲方有權(quán)予以順延)。

2、甲方按協(xié)議將每月工資總額人民幣發(fā)放方式乙方必須遵守酒店相關(guān)領(lǐng)用制度,需廚師長(zhǎng)申報(bào)每月工資明細(xì),由人事部審核,總經(jīng)理簽字,并由廚師長(zhǎng)帶領(lǐng)到財(cái)務(wù)部簽名確定領(lǐng)用。

3、乙方有義務(wù)將每月廚房員工的工資實(shí)收比例數(shù)額通知甲方。

四、權(quán)利和義務(wù):

1)、甲方的權(quán)利和義務(wù):

1、甲方應(yīng)做好各種日常工作的配合,盡可能為乙方的廚房經(jīng)營(yíng)管理提供和創(chuàng)造良好條件。

2、甲方應(yīng)為乙方提供良好的工作條件,免費(fèi)食宿條件和生活環(huán)境,不干涉其工作時(shí)間以外的正常社會(huì)活動(dòng)自由。

3、乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督,乙方如有違反相關(guān)店規(guī)店紀(jì),甲方有權(quán)對(duì)乙方做出正當(dāng)處罰(具體按酒店規(guī)章制度執(zhí)行)。

4、甲方如對(duì)乙方個(gè)別廚師技術(shù)不滿,有權(quán)要求乙方及時(shí)更換。

5、甲方提供乙方人員的正常休假,因餐飲行業(yè)的特殊性,如遇特殊節(jié)假日由廚房長(zhǎng)分配調(diào)休,保證酒店正常的運(yùn)作。

6、甲方為乙方提供全套工作制服。

2)、乙方的權(quán)利和義務(wù):

1、乙方必須接受甲方的領(lǐng)導(dǎo),無(wú)條件接受甲方的統(tǒng)一管理調(diào)配。

2、乙方應(yīng)認(rèn)真履行崗位職責(zé),規(guī)范操作,貫徹執(zhí)行甲方的經(jīng)營(yíng)方針和目標(biāo),努力完成各種生產(chǎn)任務(wù)和指標(biāo),為甲方創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

3、乙方應(yīng)不斷更新菜肴品種,每月菜肴的更換率必須達(dá)到15%以上,其中包含冷菜,熱菜,點(diǎn)心和主食,并保證每月新推出2-3道被賓客認(rèn)可的特色招牌菜以吸引更多的顧客,新菜肴的更新出品需經(jīng)過(guò)總經(jīng)理、廚師長(zhǎng)、餐飲部經(jīng)理(主管)以及營(yíng)銷部進(jìn)行嘗試認(rèn)可由總經(jīng)理批審方可經(jīng)營(yíng)。乙方須保證每季度策劃舉辦不少于1次的餐飲營(yíng)銷活動(dòng),全年不少于4次(如舉辦各類美食節(jié)和其他形式的餐飲出品推廣活動(dòng)),涉及到營(yíng)銷策劃活動(dòng)實(shí)施方案的必須呈報(bào)甲方批準(zhǔn)。

4、乙方必須密切關(guān)注vip的接待,比如:市、區(qū)相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)的接待、大型企業(yè)老板的接待、協(xié)議單位以及酒店領(lǐng)導(dǎo)特意交代的相關(guān)交代。廚師長(zhǎng)每天需要訂位處了解vip客人的預(yù)定情況,并做好相應(yīng)的準(zhǔn)備工作。

5、乙方要密切關(guān)注菜肴出品是否符合當(dāng)?shù)乜腿肆?xí)慣,是否能得到客人的肯定,并對(duì)所有菜肴出品點(diǎn)擊率作出及時(shí)的統(tǒng)計(jì)和對(duì)比,以準(zhǔn)確及時(shí)地對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行增刪和調(diào)整。

6、乙方應(yīng)注意維護(hù)保養(yǎng)甲方財(cái)產(chǎn),餐具損耗率控制在每月__%以內(nèi),菜品損耗率控制在每月__%以內(nèi)。

7、乙方必須注意成本的控制,積極參與、配合和監(jiān)督采購(gòu)人員做好餐飲原材料的采購(gòu)工作和驗(yàn)收工作,并嚴(yán)格杜絕廚房浪費(fèi)和偷食偷拿現(xiàn)象,保證菜肴出品部分綜合毛利率不得低于__%,凡廚房出品月綜合毛利率低于最低標(biāo)準(zhǔn)__%,乙方按每個(gè)百分點(diǎn)元對(duì)甲方損失進(jìn)行賠償,賠償款直接從乙方工資中予以扣除,如乙方完成正常菜肴毛利率保質(zhì)保量的情況下并超出預(yù)期毛利率甲方將給予元給予乙方獎(jiǎng)勵(lì)以作鼓勵(lì)。

8、乙方應(yīng)保證其菜肴出品賓客滿意度達(dá)到98%以上,凡因菜肴質(zhì)量問(wèn)題引起賓客投訴而影響酒店聲譽(yù)和造成損失的,經(jīng)甲方調(diào)查核實(shí)后,損失部分將要求乙方負(fù)責(zé)(詳見(jiàn)廚房管理制度),賠償款直接從乙方工資中扣除。情況嚴(yán)重的,甲方可進(jìn)一步追究乙方的責(zé)任并按相關(guān)規(guī)定對(duì)乙方進(jìn)行處罰。

9、乙方人員每天工作期間、下班前必須清潔廚房設(shè)備、餐具、器皿、排煙道及下水溝、墻面等地方,使之符合酒店及衛(wèi)生部門的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn),若甲方檢查發(fā)現(xiàn)不合格,將以口頭或書(shū)面形式通知乙方整改。如未及時(shí)整改或多次檢查不合格,將對(duì)乙方進(jìn)行扣發(fā)工資的處理(詳見(jiàn)廚房管理制度),扣發(fā)部分直接從乙方工資中扣除。

10、乙方須做好管轄區(qū)域內(nèi)的防火、防盜等安全防范措施,每日安排人員值班和檢查。

11、乙方不遵守法律、法規(guī)或因違反操作規(guī)程而造成的一切后果均由乙方自行負(fù)責(zé),與甲方無(wú)關(guān)。如因此而給甲方造成損失,乙方必須全部賠償。

12、乙方員工在廚房工作期間,因人為操作不當(dāng)或違規(guī)操作而出現(xiàn)的受傷等事故一律由乙方自行負(fù)責(zé),與甲方無(wú)關(guān)。

13、乙方在保證酒店正常運(yùn)作的情況下,可合理安排人員休息、請(qǐng)假等事宜,但必須報(bào)人事部門,原則上每位員工每月休息不得超過(guò)三天,乙方在排休和人員安排上必須保證在崗人員的最低人數(shù)不得少于人,甲方有權(quán)在工作中進(jìn)行隨時(shí)檢查,凡經(jīng)調(diào)查核實(shí)后確認(rèn)低于人數(shù)標(biāo)準(zhǔn),甲方有權(quán)對(duì)不足的人數(shù)對(duì)乙方進(jìn)行處理(詳見(jiàn)廚房管理制度),處罰的直接從工資扣除。

14、乙方應(yīng)對(duì)所有廚師進(jìn)行編號(hào),便于菜肴跟蹤和識(shí)別,以保證每道出品都可以追溯出相應(yīng)的出品人和責(zé)任人,并出具文本形式所有菜品的配比和工序,以做到定量標(biāo)準(zhǔn),杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象出現(xiàn)。

15、乙方工作人員的入職與離職應(yīng)按照酒店相關(guān)規(guī)定予以辦理,即人員進(jìn)來(lái)上崗工作之前,需填寫(xiě)“入職申請(qǐng)表”,經(jīng)廚師長(zhǎng)和總經(jīng)理批審、人事部審核后方可予以辦理入職手續(xù),離職時(shí)需填寫(xiě)“辭職申請(qǐng)單”,簽字審批流程與入職相同,其他按照酒店規(guī)定的程序辦理,所有人員正式上崗后十天內(nèi)必須辦理好健康證、暫住證等相關(guān)證件。

五、違約責(zé)任:

1、乙方如在履行協(xié)議期間違反下列條款,甲方有權(quán)終止和解除協(xié)議:

(1)乙方管理下連續(xù)三個(gè)月以上不能完成菜肴毛利率指標(biāo)。

(2)乙方管理下廚房發(fā)生嚴(yán)重火災(zāi)或重大責(zé)任事故等。

(3)乙方管理下廚房人員出現(xiàn)嚴(yán)重違法亂紀(jì)行為,觸犯國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)。

(4)乙方人員嚴(yán)重違反甲方管理制度,經(jīng)多次書(shū)面通知整改無(wú)效。

(5)公傷事故未按協(xié)議方法辦理。

(6)乙方廚師長(zhǎng)擅自變更內(nèi)部廚師的。

2、甲方在履行協(xié)議期間違反下列條款,乙方有權(quán)終止和解除協(xié)議:

(1)甲方未按協(xié)議約定的條款支付乙方工資。

(2)甲方無(wú)故拖欠乙方工資。

(3)甲方不能保證乙方人員安全的工作環(huán)境。

六、其他事宜:

1、本協(xié)議未盡事宜,雙方共同協(xié)商解決。

2、本協(xié)議一式三份,甲方執(zhí)二份,乙方執(zhí)一份,簽字蓋章生效。

甲方:_________乙方:_________。

(簽章):_________(簽章):_________。

廚師崗位勞動(dòng)合同篇十三

乙方:_________。

經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商,一致同意簽訂本合同書(shū),以供雙方共同信守執(zhí)行。

一、甲方權(quán)力與職責(zé);。

1、甲方把__大酒店廚房授權(quán)給乙方管理、運(yùn)作,并聘請(qǐng)乙方為該廚房廚師長(zhǎng),聘期為1年,即從20__年6月23日起至20__年6月22日止,其中試用期為2個(gè)月,即從20__年6月23日起至20__年6月23日止,期滿如需繼續(xù)聘用,必須另行簽訂協(xié)議。

2、甲方應(yīng)按經(jīng)營(yíng)需要確保廚房原材料的供應(yīng)。

3、甲方免費(fèi)提供乙方工作餐、宿舍。

4、乙方每月工資總額為人民幣15000元,每月15日發(fā)放上月出勤工資,工資總額中含社保補(bǔ)貼20__元。除此之外,甲方不再給乙方辦理社保和發(fā)放其他補(bǔ)貼。甲乙雙方在試用期過(guò)后根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況定出合理的營(yíng)業(yè)指標(biāo),在經(jīng)營(yíng)指標(biāo)完成的情況下,乙方享受現(xiàn)有的工資,超額予以獎(jiǎng)勵(lì),未完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行工資下浮。

5、甲方給予乙方每月4天休班,在不影響正常營(yíng)業(yè)情況下,由乙方合理安排(須告知甲方),在工作繁忙時(shí),乙方不得休假。

6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對(duì)乙方進(jìn)行日常管理,若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。

二、乙方權(quán)力與職責(zé);。

1、乙方須保證至少42人到甲方廚房工作。其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點(diǎn)人、打荷人、堂做人,水臺(tái)人,上什人,洗摘人。乙方人員需技術(shù)過(guò)硬,保證出品質(zhì)量,要求總廚,頭鍋、頭砧要達(dá)到國(guó)家廚師一級(jí)水平,其它廚師要達(dá)到國(guó)家二級(jí)廚師水平,乙方若對(duì)所帶來(lái)人員調(diào)整時(shí),需經(jīng)甲方同意,并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù),對(duì)不適合崗位要求的人員,甲方有權(quán)進(jìn)行調(diào)整。

2、乙方需做好廚房各項(xiàng)成本控制工作,并達(dá)到甲方要求,并保證達(dá)到56%的毛利率,允許上下浮動(dòng)3-5%個(gè)點(diǎn)。如達(dá)不到或超過(guò)規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營(yíng)業(yè)總額)的10%扣除工資。

3、以甲方當(dāng)月菜金銷售額110萬(wàn)為基數(shù)。如當(dāng)月菜金銷售額超過(guò)110萬(wàn),按超過(guò)部分1%給乙方提成。超過(guò)150萬(wàn)按超額部分1.5%提成。超過(guò)200萬(wàn)按超額部分2%提成。提成50%歸乙方所有,另50%由乙方自由支配甲方不予干涉。若當(dāng)月菜金銷售額低于100萬(wàn)元時(shí),則按低于部分的百分比乘以乙方基本工資11000元扣減乙方工資。

4、甲方廚師班子的調(diào)整,由乙方根據(jù)酒店的經(jīng)營(yíng)情況及菜品開(kāi)發(fā)的需要,提出方案報(bào)甲方批準(zhǔn)后實(shí)施。在確保菜品質(zhì)量的基礎(chǔ)上,要嚴(yán)格控制廚師班子的工資總水平。在乙方入職3個(gè)月內(nèi),廚房工資總額占菜金銷售額比例應(yīng)控制在12%以內(nèi),3個(gè)月后其比例應(yīng)控制在11%以內(nèi)。若超過(guò)或低于上述比例時(shí),按超過(guò)或低于的百分比相應(yīng)扣減或增加乙方的工資。

5、乙方應(yīng)組織每周召開(kāi)一次菜品討論會(huì),并邀請(qǐng)甲方管理人員參加,在確保菜品質(zhì)量的同時(shí),不斷推陳出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。

6、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況,適時(shí)推出時(shí)令菜、節(jié)日菜。

7、因乙方廚房出品質(zhì)量問(wèn)題,而遭到客人投訴、退菜時(shí),此損失由乙方承擔(dān)。

8、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作,若因乙方管理問(wèn)題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔(dān);若因乙方管理問(wèn)題引起甲方廚房火災(zāi),此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程,保證安全生產(chǎn),如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷,不但不報(bào)銷任何費(fèi)用,還將追究乙方責(zé)任。

9、乙方人員需遵守甲方管理制度,如果乙方人員嚴(yán)重失職,營(yíng)私舞弊,對(duì)酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律給酒店造成損失時(shí),甲方有權(quán)向乙方要求賠償,并依法追究法律責(zé)任。

10、乙方人員受聘甲方后,一律不準(zhǔn)兼職。

11、乙方人員需遵守酒店作息時(shí)間,需愛(ài)護(hù)甲方財(cái)物,保守甲方的商業(yè)機(jī)密。

12、若雙方中止本協(xié)議時(shí),乙方需在甲方找到廚師后方能離職,否則乙方應(yīng)承擔(dān)由此給甲方造成的經(jīng)濟(jì)損失。

13、乙方須于6月23日前人員到位,保證甲方酒店正常運(yùn)營(yíng)。

14、乙方應(yīng)根據(jù)廚房出品的要求嚴(yán)把原料進(jìn)貨質(zhì)量關(guān),不符合出品質(zhì)量要求的原材料不得接收。同時(shí)應(yīng)配合甲方后勤管理部門,參與進(jìn)行原料的詢價(jià)。

15、乙方的休假方法和其他福利待遇,參照公司的相關(guān)規(guī)章制度。

甲、乙雙方均應(yīng)嚴(yán)格遵守紀(jì)律、法規(guī)、政策法令和規(guī)章制度,乙方應(yīng)遵守甲方依法制定的各項(xiàng)具體的管理制度,若乙方違章,甲方有權(quán)根據(jù)甲方的規(guī)定給予行政處分或處罰,直至解除本合同。

四、乙方有下列情形之一的,甲方可解除與乙方的合約且無(wú)須補(bǔ)償;。

1.乙方在合同期內(nèi)有違反甲方《員工手冊(cè)》、《崗位工作細(xì)則》等有關(guān)條款規(guī)定之行為的。

2.嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律或用人單位規(guī)章制度的。

3.嚴(yán)重瀆職、失職、濫用職權(quán)、以權(quán)謀私、錢權(quán)交易、營(yíng)私舞弊,對(duì)用人單位利益造成重大損害的。

4.被依法追究刑事責(zé)任的。

五、乙方有下列情形之一的,甲方可以解除合同,但應(yīng)提前15日通知乙方;。

2.乙方不能勝任工作的,經(jīng)培訓(xùn)或調(diào)整工作崗位,仍不能勝任工作的。

3.勞動(dòng)合同訂立時(shí),所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化,致使原勞動(dòng)合同無(wú)法履行,經(jīng)當(dāng)事人協(xié)商不能就變更勞動(dòng)合同達(dá)成協(xié)議。

六、協(xié)議變更或終止;。

1.甲乙雙方無(wú)正當(dāng)理由不得擅自變更合同。若經(jīng)雙方協(xié)商同意,可以變更合同。

2.合同期內(nèi),甲方或乙方欲變更、終止合同,則需提前15日通知對(duì)方。如一方未經(jīng)對(duì)方同意變更、終止合同,給對(duì)方造成損害的,應(yīng)賠償對(duì)方損失。

3.以下情形發(fā)生,此合約終止:。

(1)甲方破產(chǎn)、停產(chǎn)或停業(yè);。

(2)乙方喪失工作能力;。

(3)因不可抗拒因素發(fā)生;。

(4)合同期滿,勞動(dòng)關(guān)系即行終止。

七、競(jìng)業(yè)禁止和保守商業(yè)秘密的規(guī)定;。

1、競(jìng)業(yè)禁止。

(1)乙方在合同期內(nèi),不得兼職,禁止參與一切可能導(dǎo)致與甲方有利益沖突的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)和商業(yè)行為。乙方不得以個(gè)人名義或配偶、子女等的名義進(jìn)行任何形式與甲方經(jīng)營(yíng)范圍類同的投資、自己經(jīng)營(yíng)、委托經(jīng)營(yíng)、代人經(jīng)營(yíng)、顧問(wèn)、咨詢等商業(yè)性活動(dòng)或非盈利性活動(dòng),經(jīng)甲方同意的除外。

(2)乙方在任職和離職及離職后,不得掠奪甲方客戶或?qū)⒓追娇蛻敉平榻o與甲方有競(jìng)業(yè)性質(zhì)的其他公司;乙方不得勸導(dǎo)、引誘甲方其他雇員離職。

2.保守商業(yè)秘密。

(1)乙方有保守甲方商業(yè)秘密不被泄露的義務(wù)。

(2)乙方在合同期內(nèi)獲得的一切商業(yè)信息、投資信息、服務(wù)信息、技術(shù)信息、人力資源信息等信息資源,應(yīng)視為乙方工作崗位所獲得,信息的處置權(quán)歸甲方所有,乙方不得以任何理由截留、轉(zhuǎn)移、贈(zèng)送或販賣給他人。

(3)乙方應(yīng)保持甲方所規(guī)定的對(duì)外宣傳的統(tǒng)一口徑。不得夸大或貶損甲方形象,不得隨意散布一切與甲方對(duì)外宣傳相違背的信息。

(4)乙方在任職和離職及離職后,不得復(fù)制、帶走或以其他任何方式泄露屬于甲方的任何文件和信息。

(5)乙方不得以威脅、利誘、脅迫或其他不正當(dāng)手段獲取甲方商業(yè)秘密,未經(jīng)甲方認(rèn)可或許可,乙方不得披露、使用或許可他人使用甲方的商業(yè)秘密。

4.乙方執(zhí)行甲方職務(wù)時(shí)違反法律、行政法規(guī)或者甲方規(guī)章制度的規(guī)定,給甲方造成損害的,應(yīng)當(dāng)承擔(dān)賠償責(zé)任。

5.乙方不得利用職權(quán)收取賄賂、傭金或其他非法收入,不得以權(quán)謀私、侵占甲方財(cái)產(chǎn)等一切活動(dòng)。

6.乙方承諾遵守甲方規(guī)章制度,若有違反甲方可按有關(guān)規(guī)定處理。

八、本協(xié)議未盡事宜,經(jīng)雙方友好協(xié)商解決,若發(fā)生勞動(dòng)爭(zhēng)議,甲乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決。不愿協(xié)商或協(xié)商不成時(shí),可向勞動(dòng)爭(zhēng)議仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁.

九、本協(xié)議一式兩份,簽字之日起生效,甲、乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。

__酒店甲方代表簽字:乙方代表簽字:

廚師個(gè)人自我評(píng)價(jià)。

廚師崗位勞動(dòng)合同篇十四

經(jīng)雙方友好協(xié)商,現(xiàn)就廚房承包事項(xiàng)達(dá)成協(xié)議如下:_________________。

一、甲方權(quán)利與職責(zé)。

1、甲方把廚房承包給乙方管理、制作,并聘請(qǐng)乙方為該廚房廚師長(zhǎng),聘期為:_________________年,即從年月日起至年月日止,其中前三個(gè)月為試用期,期滿如需繼續(xù)聘用,必須另行簽訂協(xié)議。

2、甲方負(fù)責(zé)廚房原材料的采購(gòu)、供應(yīng)以及日常節(jié)約監(jiān)督。

3、甲方免費(fèi)提供乙方工作餐、宿舍(水、電、氣費(fèi)用自負(fù))。

4、乙方每月總承包費(fèi)用為人民幣元(包括工資、加班費(fèi)、福利、勞動(dòng)保險(xiǎn)),每月10日發(fā)放上月出勤工資,日后根據(jù)營(yíng)業(yè)情況需增減人員,再考慮增減工資總額。甲乙雙方在試用期過(guò)后根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況定出合理的營(yíng)業(yè)指標(biāo),在經(jīng)營(yíng)指標(biāo)完成的情況下,乙方享有現(xiàn)有的工資,超額予以獎(jiǎng)勵(lì),未完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行工資下浮1000元。

5、甲方根據(jù)管理制度對(duì)乙方進(jìn)行日常管理,若乙方人員違反甲方管理制度,甲方有權(quán)給予處罰或辭退。

二、乙方權(quán)利與職責(zé)。

1、乙方配備的人員至少有三年以上的工作經(jīng)驗(yàn),經(jīng)甲方考核合格后到甲方廚房工作(其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點(diǎn)人、打荷人),乙方人員需技術(shù)過(guò)硬,保證出品質(zhì)量,乙方若對(duì)廚房人員調(diào)整時(shí)須以書(shū)面形式報(bào)告甲方并經(jīng)甲方同意,對(duì)不適合崗位要求的人員,甲方有權(quán)要求乙方進(jìn)行調(diào)整。

2、乙方需做好廚房各項(xiàng)成本控制工作,并達(dá)到甲方要求,保證零餐、宴席達(dá)到毛利率50%(±3%);團(tuán)隊(duì)餐達(dá)到毛利率30%;早餐、員工餐只計(jì)成本,如達(dá)不到乙方規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營(yíng)業(yè)總額)的50%扣除工資。

3、乙方應(yīng)組織每周召開(kāi)一次菜品討論會(huì),并邀請(qǐng)甲方管理人員參加,在確保菜品質(zhì)量的同時(shí),不斷推陳出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮(每月至少推出兩道新菜品)。

4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況,適時(shí)推出時(shí)令菜、節(jié)日菜,團(tuán)餐、生日宴、標(biāo)準(zhǔn)餐、會(huì)議餐,不定期進(jìn)行創(chuàng)新等活動(dòng)。

5、因乙方廚房出品質(zhì)量問(wèn)題,而遭到客人投訴、退菜時(shí),此損失由乙方承擔(dān)。

6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作保證食品安全,若因未按甲方管理衛(wèi)生規(guī)定要求,由于乙方管理問(wèn)題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔(dān);若因乙方管理問(wèn)題引起甲方廚房火災(zāi),此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程,保證安全出產(chǎn),如果因違規(guī)操作而造成的損失,責(zé)任由乙方承擔(dān)。

甲方(蓋章)___________。

法定代表人(簽章)___________。

乙方(簽章)___________。

____年_____月_____日。

廚師崗位勞動(dòng)合同篇十五

經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商,一致同意簽訂本合同書(shū),以供雙方共同信守執(zhí)行。

一、甲方權(quán)力與職責(zé);

1、甲方把__大酒店廚房授權(quán)給乙方管理、運(yùn)作,并聘請(qǐng)乙方為該廚房廚師長(zhǎng),聘期為1年,即從20__年6月23日起至20__年6月22日止,其中試用期為2個(gè)月,即從20__年6月23日起至20__年6月23日止,期滿如需繼續(xù)聘用,必須另行簽訂協(xié)議。

2、甲方應(yīng)按經(jīng)營(yíng)需要確保廚房原材料的供應(yīng)。

3、甲方免費(fèi)提供乙方工作餐、宿舍。

4、乙方每月工資總額為人民幣15000元,每月15日發(fā)放上月出勤工資,工資總額中含社保補(bǔ)貼20__元。除此之外,甲方不再給乙方辦理社保和發(fā)放其他補(bǔ)貼。甲乙雙方在試用期過(guò)后根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況定出合理的營(yíng)業(yè)指標(biāo),在經(jīng)營(yíng)指標(biāo)完成的情況下,乙方享受現(xiàn)有的工資,超額予以獎(jiǎng)勵(lì),未完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行工資下浮。

5、甲方給予乙方每月4天休班,在不影響正常營(yíng)業(yè)情況下,由乙方合理安排(須告知甲方),在工作繁忙時(shí),乙方不得休假。

6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對(duì)乙方進(jìn)行日常管理,若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。

二、乙方權(quán)力與職責(zé);

1、乙方須保證至少42人到甲方廚房工作。其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點(diǎn)人、打荷人、堂做人,水臺(tái)人,上什人,洗摘人。乙方人員需技術(shù)過(guò)硬,保證出品質(zhì)量,要求總廚,頭鍋、頭砧要達(dá)到國(guó)家廚師一級(jí)水平,其它廚師要達(dá)到國(guó)家二級(jí)廚師水平,乙方若對(duì)所帶來(lái)人員調(diào)整時(shí),需經(jīng)甲方同意,并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù),對(duì)不適合崗位要求的人員,甲方有權(quán)進(jìn)行調(diào)整。

2、乙方需做好廚房各項(xiàng)成本控制工作,并達(dá)到甲方要求,并保證達(dá)到56%的毛利率,允許上下浮動(dòng)3-5%個(gè)點(diǎn)。如達(dá)不到或超過(guò)規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營(yíng)業(yè)總額)的10%扣除工資。

3、以甲方當(dāng)月菜金銷售額110萬(wàn)為基數(shù)。如當(dāng)月菜金銷售額超過(guò)110萬(wàn),按超過(guò)部分1%給乙方提成。超過(guò)150萬(wàn)按超額部分1.5%提成。超過(guò)200萬(wàn)按超額部分2%提成。提成50%歸乙方所有,另50%由乙方自由支配甲方不予干涉。若當(dāng)月菜金銷售額低于100萬(wàn)元時(shí),則按低于部分的百分比乘以乙方基本工資11000元扣減乙方工資。

4、甲方廚師班子的調(diào)整,由乙方根據(jù)酒店的經(jīng)營(yíng)情況及菜品開(kāi)發(fā)的需要,提出方案報(bào)甲方批準(zhǔn)后實(shí)施。在確保菜品質(zhì)量的基礎(chǔ)上,要嚴(yán)格控制廚師班子的工資總水平。在乙方入職3個(gè)月內(nèi),廚房工資總額占菜金銷售額比例應(yīng)控制在12%以內(nèi),3個(gè)月后其比例應(yīng)控制在11%以內(nèi)。若超過(guò)或低于上述比例時(shí),按超過(guò)或低于的百分比相應(yīng)扣減或增加乙方的工資。

5、乙方應(yīng)組織每周召開(kāi)一次菜品討論會(huì),并邀請(qǐng)甲方管理人員參加,在確保菜品質(zhì)量的同時(shí),不斷推陳出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。

6、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況,適時(shí)推出時(shí)令菜、節(jié)日菜。

7、因乙方廚房出品質(zhì)量問(wèn)題,而遭到客人投訴、退菜時(shí),此損失由乙方承擔(dān)。

8、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作,若因乙方管理問(wèn)題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔(dān);若因乙方管理問(wèn)題引起甲方廚房火災(zāi),此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程,保證安全生產(chǎn),如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷,不但不報(bào)銷任何費(fèi)用,還將追究乙方責(zé)任。

9、乙方人員需遵守甲方管理制度,如果乙方人員嚴(yán)重失職,營(yíng)私舞弊,對(duì)酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律給酒店造成損失時(shí),甲方有權(quán)向乙方要求賠償,并依法追究法律責(zé)任。

10、乙方人員受聘甲方后,一律不準(zhǔn)兼職。

11、乙方人員需遵守酒店作息時(shí)間,需愛(ài)護(hù)甲方財(cái)物,保守甲方的商業(yè)機(jī)密。

12、若雙方中止本協(xié)議時(shí),乙方需在甲方找到廚師后方能離職,否則乙方應(yīng)承擔(dān)由此給甲方造成的經(jīng)濟(jì)損失。

13、乙方須于6月23日前人員到位,保證甲方酒店正常運(yùn)營(yíng)。

14、乙方應(yīng)根據(jù)廚房出品的要求嚴(yán)把原料進(jìn)貨質(zhì)量關(guān),不符合出品質(zhì)量要求的原材料不得接收。同時(shí)應(yīng)配合甲方后勤管理部門,參與進(jìn)行原料的詢價(jià)。

15、乙方的休假方法和其他福利待遇,參照公司的相關(guān)規(guī)章制度。

三、勞動(dòng)紀(jì)律;

甲、乙雙方均應(yīng)嚴(yán)格遵守紀(jì)律、法規(guī)、政策法令和規(guī)章制度,乙方應(yīng)遵守甲方依法制定的各項(xiàng)具體的管理制度,若乙方違章,甲方有權(quán)根據(jù)甲方的規(guī)定給予行政處分或處罰,直至解除本合同。

四、乙方有下列情形之一的,甲方可解除與乙方的合約且無(wú)須補(bǔ)償;

1.乙方在合同期內(nèi)有違反甲方《員工手冊(cè)》、《崗位工作細(xì)則》等有關(guān)條款規(guī)定之行為的。

2.嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律或用人單位規(guī)章制度的。

3.嚴(yán)重瀆職、失職、濫用職權(quán)、以權(quán)謀私、錢權(quán)交易、營(yíng)私舞弊,對(duì)用人單位利益造成重大損害的。

4.被依法追究刑事責(zé)任的。

五、乙方有下列情形之一的,甲方可以解除合同,但應(yīng)提前15日通知乙方;

2.乙方不能勝任工作的,經(jīng)培訓(xùn)或調(diào)整工作崗位,仍不能勝任工作的。

3.勞動(dòng)合同訂立時(shí),所依據(jù)的.客觀情況發(fā)生重大變化,致使原勞動(dòng)合同無(wú)法履行,經(jīng)當(dāng)事人協(xié)商不能就變更勞動(dòng)合同達(dá)成協(xié)議。

六、協(xié)議變更或終止;

1.甲乙雙方無(wú)正當(dāng)理由不得擅自變更合同。若經(jīng)雙方協(xié)商同意,可以變更合同。

2.合同期內(nèi),甲方或乙方欲變更、終止合同,則需提前15日通知對(duì)方。如一方未經(jīng)對(duì)方同意變更、終止合同,給對(duì)方造成損害的,應(yīng)賠償對(duì)方損失。

3.以下情形發(fā)生,此合約終止:

(1)甲方破產(chǎn)、停產(chǎn)或停業(yè);

(2)乙方喪失工作能力;

(3)因不可抗拒因素發(fā)生;

(4)合同期滿,勞動(dòng)關(guān)系即行終止。

七、競(jìng)業(yè)禁止和保守商業(yè)秘密的規(guī)定;

1、競(jìng)業(yè)禁止

(1)乙方在合同期內(nèi),不得兼職,禁止參與一切可能導(dǎo)致與甲方有利益沖突的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)和商業(yè)行為。乙方不得以個(gè)人名義或配偶、子女等的名義進(jìn)行任何形式與甲方經(jīng)營(yíng)范圍類同的投資、自己經(jīng)營(yíng)、委托經(jīng)營(yíng)、代人經(jīng)營(yíng)、顧問(wèn)、咨詢等商業(yè)性活動(dòng)或非盈利性活動(dòng),經(jīng)甲方同意的除外。

(2)乙方在任職和離職及離職后,不得掠奪甲方客戶或?qū)⒓追娇蛻敉平榻o與甲方有競(jìng)業(yè)性質(zhì)的其他公司;乙方不得勸導(dǎo)、引誘甲方其他雇員離職。

2.保守商業(yè)秘密

(1)乙方有保守甲方商業(yè)秘密不被泄露的義務(wù)。

(2)乙方在合同期內(nèi)獲得的一切商業(yè)信息、投資信息、服務(wù)信息、技術(shù)信息、人力資源信息等信息資源,應(yīng)視為乙方工作崗位所獲得,信息的處置權(quán)歸甲方所有,乙方不得以任何理由截留、轉(zhuǎn)移、贈(zèng)送或販賣給他人。

(3)乙方應(yīng)保持甲方所規(guī)定的對(duì)外宣傳的統(tǒng)一口徑。不得夸大或貶損甲方形象,不得隨意散布一切與甲方對(duì)外宣傳相違背的信息。

(4)乙方在任職和離職及離職后,不得復(fù)制、帶走或以其他任何方式泄露屬于甲方的任何文件和信息。

(5)乙方不得以威脅、利誘、脅迫或其他不正當(dāng)手段獲取甲方商業(yè)秘密,未經(jīng)甲方認(rèn)可或許可,乙方不得披露、使用或許可他人使用甲方的商業(yè)秘密。

4.乙方執(zhí)行甲方職務(wù)時(shí)違反法律、行政法規(guī)或者甲方規(guī)章制度的規(guī)定,給甲方造成損害的,應(yīng)當(dāng)承擔(dān)賠償責(zé)任。

5.乙方不得利用職權(quán)收取賄 賂、傭金或其他非法收入,不得以權(quán)謀私、侵占甲方財(cái)產(chǎn)等一切活動(dòng)。

6.乙方承諾遵守甲方規(guī)章制度,若有違反甲方可按有關(guān)規(guī)定處理。

八、本協(xié)議未盡事宜,經(jīng)雙方友好協(xié)商解決,若發(fā)生勞動(dòng)爭(zhēng)議,甲乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決。不愿協(xié)商或協(xié)商不成時(shí),可向勞動(dòng)爭(zhēng)議仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁.

九、本協(xié)議一式兩份,簽字之日起生效,甲、乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。

__酒店甲方代表簽字:乙方代表簽字:

廚師崗位勞動(dòng)合同篇十六

根據(jù)國(guó)家相關(guān)政策法規(guī)和單位用人管理的有關(guān)規(guī)定,甲、乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上訂立本聘用合同。

第一條聘用合同期限。

本聘用合同期限自________年________月________日至________年________月________日。

第二條聘用崗位及其職責(zé)要求。

1、甲方根據(jù)工作需要及乙方所具備的工作能力,聘用乙方為我單位廚師工作,在聘用期內(nèi),甲方也可以根據(jù)工作需要,征得乙方同意,調(diào)整乙方能夠勝任的工作崗位。

2、熱愛(ài)本職工作,樹(shù)立一切為單位服務(wù)的`思想,努力提高服務(wù)質(zhì)量。

3、努力鉆研業(yè)務(wù),提高烹調(diào)技術(shù),做到色香味俱全,保證營(yíng)養(yǎng)的質(zhì)量。

4、嚴(yán)格執(zhí)行營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生要求,把好食物的驗(yàn)收關(guān),蔬菜先洗后切,做到無(wú)沙、無(wú)塵、無(wú)雜質(zhì),食具餐具消毒,熟食加蓋,生熟分開(kāi),嚴(yán)防食物中毒。

5、注意個(gè)人衛(wèi)生,上班要穿著干凈、整齊,定期進(jìn)行體檢。打掃好食堂的衛(wèi)生,并定期消毒。

6、嚴(yán)格執(zhí)行單位的作息制度,按時(shí)開(kāi)餐。

7、虛心聽(tīng)取意見(jiàn),服從單位安排和管理。

8、乙方必須身體健康,定期進(jìn)行體格檢查,確保無(wú)任何傳染疾病。

9、乙方必須嚴(yán)格遵守各項(xiàng)安全操作規(guī)程,保護(hù)自己。

第三條工作報(bào)酬。

1、甲方根據(jù)乙方工作崗位及完成工作任務(wù)的情況,月工資20__元,個(gè)人保險(xiǎn)300元,合計(jì)每月20__元。

2、甲方在每月5日錢支付上月工資,如遇特殊情況,已方可提前申請(qǐng)預(yù)支1個(gè)月工資。

3、工作業(yè)績(jī)表現(xiàn)佳,受到領(lǐng)導(dǎo)的肯定和表?yè)P(yáng),在期末可根據(jù)實(shí)際情況給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)。

4、因乙方工作問(wèn)題給甲方造成的損失,乙方必須依法賠償。情節(jié)嚴(yán)重的甲方可依法向人民法院提起訴訟。

第四條聘用合同的終止與解除。

1、聘用期間乙方觸犯法律,法規(guī)時(shí)本合同自行終止。

2、聘用期間,如乙方違反協(xié)議規(guī)定,或嚴(yán)重失職,造成安全事故,甲方有權(quán)在聘用期內(nèi)解除合同,并提前一個(gè)星期通知乙方。所造成的損失由乙方負(fù)責(zé)。

3、乙方如因病或因事不能完成工作任務(wù)時(shí),甲方解除本合同。

4、乙方不得在中途提出解除合同,如違反賠甲方違約金500元。如遇特殊情況必須提前5天通知甲方,當(dāng)月工資按天計(jì)算。

第五條雙方約定的其它事項(xiàng)。

本合同有效期為壹年,合同期滿如甲方崗位不需要再繼續(xù)聘用,合同即行終止。合同期滿如甲方崗位需要,愿意繼續(xù)聘用乙方,乙方也愿意續(xù)聘,可以續(xù)聘,續(xù)聘必需重新簽定合同。

第六條附則。

1、本合同有規(guī)定按規(guī)定辦,沒(méi)規(guī)定的按甲、乙雙方另行協(xié)商約定。

2、甲、乙雙方都必須嚴(yán)格履行本合同。

3、本合同一式兩份,甲、乙雙方各持一份。

時(shí)間:________。

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