報告,漢語詞語,公文的一種格式,是指對上級有所陳請或匯報時所作的口頭或書面的陳述。那么我們該如何寫一篇較為完美的報告呢?以下是我為大家搜集的報告范文,僅供參考,一起來看看吧
金融專業(yè)實習報告篇一
會計是對會計單位的經(jīng)濟業(yè)務(wù)從數(shù)和量兩個方面進行計量、記錄、計算、分析、檢查、預(yù)測、參與決策、實行監(jiān)督,旨在提高經(jīng)濟效益的一種核算手段,它本身也是經(jīng)濟管理活動的重要組成部分。會計專業(yè)作為應(yīng)用性很強的一門學科、一項重要的經(jīng)濟管理工作,是加強經(jīng)濟管理,提高經(jīng)濟效益的重要手段,經(jīng)濟管理離不開會計,經(jīng)濟越發(fā)展會計工作就顯得越重要。
針對于此,在進行了四年的大學學習生活之后,通過對《會計學原理》、《中級財務(wù)會計》、《高級財務(wù)會計》、《管理會計》、《成本會計》及《會計理論》的學習,可以說對會計已經(jīng)是耳目能熟了,所有的有關(guān)會計的專業(yè)基礎(chǔ)知識、基本理論、基本方法和結(jié)構(gòu)體系,我都基本掌握了,但這些似乎只是紙上談兵,倘若將這些理論性極強的東西搬上實際上應(yīng)用,那我想我肯定會是無從下手,一竅不通。自認為已經(jīng)掌握了一定的會計理論知識在這里只能成為空談。于是在堅信“實踐是檢驗真理的唯一標準”下,認為只有把從書本上學到的理論知識應(yīng)用于實際的會計實務(wù)操作中去,才能真正掌握這門知識。因此,我作為一名會計專業(yè)的學生,在20xx年的寒假,有幸參加了為期近一個月的專業(yè)實習。
我的家在湖南,今年寒假回去,由于快要畢業(yè)了,萬種思想凝聚于心,自然想著要找到一份好工作便首當其沖,但由于我們專業(yè)的特殊性,會計——一門實用性、操作性很強的學科,如果不進行實際動手操作演練,而只是憑著書本上的一些理論性的東西去從事會計這門行業(yè)的話,那么你的工作將會非常不適應(yīng),以至于在工作中出現(xiàn)意想不到的差錯。這也就是所謂的會計專業(yè)從業(yè)的謹慎性了。
既然不能先去找工作,我想還是先實習一下吧!說不定工作就此而有了著落了呢!
初來乍到,我這一介書生頓顯窘迫,緊張地有點說不出話來,含糊其詞地把自己的大學生活、學習情況作了一個匯報,然后就是沉默不語。
公司經(jīng)理看出我的局促感,于是打破僵局說:“小伙子,長得蠻帥氣的嘛!”一句不經(jīng)意的夸贊頓時消除了我心中的緊張情緒,我笑了笑說:“多謝經(jīng)理夸獎!以后有許多向經(jīng)理您學習的地方,還請賜教?!?/p>
看似平淡,像拉家常一樣,我和經(jīng)理就這樣認識了,經(jīng)理也姓張。這時候張經(jīng)理打了一個電話,讓財務(wù)科的一位負責人過來,我坐在經(jīng)理的辦公室等著。
一會兒,來了一位中年人,經(jīng)理介紹說這是公司財務(wù)部的王會計,你以后就跟著他學習吧。我連忙起身,與他握手致意,并把自己此次的一些實習情況又說了一下。王會計點點頭,笑著說:“好好干!”就這樣,我的實習開始了。
(一)20xx年10月25日,第一天上班,心里沒底,感到既新鮮又緊張。新鮮的是能夠接觸很多在學??床坏?、學不到的東西,緊張的則是萬一做不好工作而受到批評。
也許是公司成立的時間不長,造紙廠的會計部并沒有太多人,只設(shè)有一個財務(wù)部長,一個出納,兩個會計員,而我所見到的王會計就是其中一個。
也許同是家鄉(xiāng)人的緣故吧,王會計對我非常和氣。他首先耐心地向我介紹了公司的基本業(yè)務(wù)、會計科目的設(shè)置以及各類科目的具體核算內(nèi)容,然后又向我講解了作為會計人員上崗所要具備的一些基本知識要領(lǐng),對我所提出的疑難困惑,他有問必答,尤其是會計的一些基本操作,他都給予了細心的指導(dǎo),說句心里話,我真的非常感激他對我的教導(dǎo)。在剛剛接觸社會的時候,能遇上這樣的師傅真是我的幸運。雖然實習不像正式工作那樣忙,那樣累,但我真正把自己融入到工作中了,因而我覺得自己過得很充實,覺得收獲也不小。在他的幫助下,我迅速的適應(yīng)了這里的工作環(huán)境,并開始嘗試獨立做一些事情。
(二)第一天算是熟悉了一下公司的基本情況,第二天,我按照上班的時間早早地來到單位,先把辦公室的地板、桌椅打掃干凈,然后又把玻璃擦了擦,第一項工作完成了,我滿意的給了自己一個微笑。
王會計也準時來到辦公室,他對我說,今天主要讓我瀏覽一下公司以前所制的憑證。
一提到憑證,我想這不是我們的強項嗎?以前在學校做過了會計模擬實習,不就是憑證的填制嗎?心想這很簡單,所以對于憑證也就一掃而過,總以為憑著記憶加上大學里學的理論對于區(qū)區(qū)原始憑證可以熟練掌握。也就是這種浮躁的態(tài)度讓我忽視了會計循環(huán)的基石——會計分錄,以至于后來王會計讓我嘗試制單時,我還是手足無措了。這時候我才想到莫師傅的良苦用心。于是只能晚上回家補課了,我把《會計學原理》搬出來,認真的看了一下,又把公司日常較多使用的會計業(yè)務(wù)認真讀透。畢竟會計分錄在書本上可以學習,可一些銀行帳單、匯票、發(fā)票聯(lián)等就要靠實習時才能真正接觸,從而對此有了更加深刻的印象。別以為光是認識就行了,還要把所有的單據(jù)按月按日分門別類,并把每筆業(yè)務(wù)的單據(jù)整理好,用圖釘裝訂好,才能為記帳做好準備,嗚呼!這就是會計所要從事的工作。(三)在接下來的日子里,我所作的工作就是一邊學習公司的業(yè)務(wù)處理,一邊試著自己處理業(yè)務(wù)。
做過會計模擬實習的人都知道,填制好憑證之后就進入記帳程序了。雖說記帳看上去有點象小學生都會做的事,可重復(fù)量如此大的工作如果沒有一定的耐心和細心是很難勝任的。因為一出錯并不是隨便用筆涂了或是用橡皮檫涂了就算了,不像在學校,錯了還可以用刀片把它刮掉,在公司里,每一個步驟會計制度都是有嚴格的要求的。比如說:
快過年的那幾天,公司事情主要是處理年底結(jié)賬及福利,每個員工臉上都洋溢著微笑,想必是快要發(fā)工資的喜悅所致吧!
大年初十,公司正常上班,我也被作為一名準員工按時報到,繼續(xù)從事我的工作。
有了前面的一些接觸,再次操作就感覺得心應(yīng)手了,而且這個時候,對于農(nóng)村來說,年味還濃,大家都還沉浸在過年的那一番喜悅之中,所以,從初六到十四,廠里業(yè)務(wù)不是很多,大家看起來也不是很忙,我閑著沒事就去廠里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),而后就是向師傅們請教。
我的虛心學習得到了公司的認可,由于要早點返校,我不得不結(jié)束我的這次實習,臨走的那一天,一種日久生情的感覺油然而生,相處長了真有點舍不得,公司張經(jīng)理在我臨走的時候說:“如果你回家鄉(xiāng)發(fā)展的話,不要忘了和我聯(lián)系!”說罷,遞給我一張名片。我雙手接過,連同實習鑒定表一起裝進口袋,這一天是20xx年3月5日。我的為期近一個月的實習就此結(jié)束了。
這次實習,我對該公司的一些情況有了一個基本的了解,根據(jù)在實習期間的所見,我對公司的今后發(fā)展提出了以下的建議:
1.公司成立不久,應(yīng)加大宣傳力度,讓更多的老百姓都知道有“鴻源”這個牌子,更知道這個牌子的產(chǎn)品是做何用途的,這樣公司的業(yè)務(wù)面才會越擴越大。
2.公司的財務(wù)體系還不是很完善,財務(wù)人員的素質(zhì)還有待于進一步提高。在所有的憑證中,倉庫人員只核算材料數(shù)量,而沒有接觸金額的核算。金額的核算一般由財務(wù)室來完成,這與我們所學到的憑證做法有一定的出入。
3.在管理制度上,應(yīng)該建立獎懲分明制度,在我實習期間,讓我感覺最明顯的就是在管理體制上,制度不明確,賞罰不分明,這樣不能夠調(diào)動員工的積極性,從而降低生產(chǎn)量,減少利潤。
4.在今后的公司發(fā)展上,應(yīng)注重規(guī)模效應(yīng),培養(yǎng)團隊精神。就該公司的目前情況來看,規(guī)模還僅限于小機械、分工作業(yè)式,還沒有形成一定的規(guī)模。再一點,各部門的協(xié)作能力不是很好,還沒有培養(yǎng)出一種團隊精神。
實習真的是一種經(jīng)歷,只有親身體驗才知其中滋味。
課本上學的知識都是最基本的知識,不管現(xiàn)實情況怎樣變化,抓住了最基本的就可以以不變應(yīng)萬變。如今有不少學生實習時都覺得課堂上學的知識用不上,出現(xiàn)挫折感,但我覺得,要是沒有書本知識作鋪墊,又哪能應(yīng)付這瞬息萬變的社會呢?
經(jīng)過這次實習,雖然時間很短??晌覍W到的卻是我四年大學中難以學習到的。就像如何與同事們相處,相信人際關(guān)系是現(xiàn)今不少大學生剛踏出社會遇到的一大難題,于是在實習時我便有意觀察前輩們是如何和同事以及上級相處的,而自己也盡量虛心求教,不恥下問。要搞好人際關(guān)系并不僅僅限于本部門,還要跟別的部門例如市場部等其他部的同事相處好,那樣工作起來的效率才會更高,人們所說的“和氣生財”在我們的日常工作中也是不無道理的。而且在工作中常與前輩們聊聊天不僅可以放松一下神經(jīng),而且可以學到不少工作以外的事情,盡管許多情況我們不一定能遇到,可有所了解做到心中有數(shù),也算是此次實習的目的了。
會計本來就是煩瑣的工作。在實習期間,我曾覺得整天要對著那枯燥無味的賬目和數(shù)字而心生煩悶、厭倦,以致于登賬登得錯漏百出。愈錯愈煩,愈煩愈錯,這只會導(dǎo)致“雪上加霜”。反之,只要你用心地做,反而會左右逢源。越做越覺樂趣,越做越起勁。梁啟超說過:凡職業(yè)都具有趣味的,只要你肯干下去,趣味自然會發(fā)生。因此,做賬切忌:粗心大意,馬虎了事,心浮氣躁。做任何事都一樣,需要有恒心、細心和毅力,那才會到達成功的彼岸!
實習雖然結(jié)束了,再過兩個多月,我們真的就要走上工作崗位了,想想自己大學四年的生活,有許多讓我回味的思緒,在這個春意盎然的季節(jié),伴隨著和煦的春風一起飛揚,飛向遠方,去追逐我的夢!
所有的帳都記好了,接下來就結(jié)帳,每一帳頁要結(jié)一次,每個月也要結(jié)一次,所謂月清月結(jié)就是這個意思,結(jié)帳最麻煩的就是結(jié)算期間費用和稅費了,按計算機都按到手酸,而且一不留神就會出錯,要復(fù)查兩三次才行。一開始我掌握了計算公式就以為按計算機這樣的小事就不在話下了,可就是因為粗心大意反而算錯了不少數(shù)據(jù),好在王會計教我先用鉛筆寫數(shù)據(jù),否則真不知道要把帳本涂改成什么樣子。這真是應(yīng)了一句話:不試不知道,一試嚇一跳!
從制單到記帳的整個過程基本上了解了個大概后,就要認真結(jié)合書本的知識總結(jié)一下手工做帳到底是怎么一回事。王會計很要耐心地跟我講解每一種銀行帳單的樣式和填寫方式以及什么時候才使用這種帳單,有了個基本認識以后學習起來就會更得心應(yīng)手了。
除了做好會計的本職工作,其余時間有空的話我也會和出納學學知識。別人一提起出納就想到是跑銀行的。其實跑銀行只是出納的其中一項重要的工作。在和出納聊天的時候得知原來跑銀行也不是件容易的事,除了熟知每項業(yè)務(wù)要怎么和銀行打交道以外還要有吃苦的精神。想想寒冷的冬天或者是酷暑,誰不想呆在辦公室舒舒服服的,可出納就要每隔一兩天就往銀行跑,那就不是件容易的事了。路途遙遠自不必說,僅僅來回的折騰也就夠終生受用的了。除了跑銀行出納還負責日常的現(xiàn)金庫,日?,F(xiàn)金的保管與開支,以及開支票和操作稅控機。說起稅控機還是近幾年推廣會計電算化的成果,什么都要電腦化了。稅控機就是打印出發(fā)票聯(lián),金額和稅額分開兩欄,是要一起整理在原始憑證里的。其實它的操作也并不難,只要稍微懂office辦公軟件的操作就很容易掌握它了??墒瞧渲械脑硪耆莆站筒皇悄敲春唵瘟恕S谑俏冶阍陂e余時間與出納聊聊稅控機的使用,學會了基本的操作,以后走上工作崗位也不會無所適從,因為在學校學的課本上根本就沒提過這種新的機器,看來實習真的很重要??!
作為一名準員工按時報到,繼續(xù)從事我的工作。
有了前面的一些接觸,再次操作就感覺得心應(yīng)手了,而且這個時候,對于農(nóng)村來說,年味還濃,大家都還沉浸在過年的那一番喜悅之中,所以,從初六到十四,廠里業(yè)務(wù)不是很多,大家看起來也不是很忙,我閑著沒事就去廠里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),而后就是向師傅們請教。
我的虛心學習得到了公司的認可,由于要早點返校,我不得不結(jié)束我的這次實習,臨走的那一天,一種日久生情的感覺油然而生,相處長了真有點舍不得,公司張經(jīng)理在我臨走的時候說:“如果你回家鄉(xiāng)發(fā)展的話,不要忘了和我聯(lián)系!”說罷,遞給我一張名片。我雙手接過,連同實習鑒定表一起裝進口袋,這一天是20xx年3月5日。
我的為期近一個月的實習就此結(jié)束了。
這次實習,我對該公司的一些情況有了一個基本的了解,根據(jù)在實習期間的所見,我對公司的今后發(fā)展提出了以下的建議:
1.公司成立不久,應(yīng)加大宣傳力度,讓更多的老百姓都知道有“鴻源”這個牌子,更知道這個牌子的產(chǎn)品是做何用途的,這樣公司的業(yè)務(wù)面才會越擴越大。
2.公司的財務(wù)體系還不是很完善,財務(wù)人員的素質(zhì)還有待于進一步提高。在所有的憑證中,倉庫人員只核算材料數(shù)量,而沒有接觸金額的核算。金額的核算一般由財務(wù)室來完成,這與我們所學到的憑證做法有一定的出入。
3.在管理制度上,應(yīng)該建立獎懲分明制度,在我實習期間,讓我感覺最明顯的就是在管理體制上,制度不明確,賞罰不分明,這樣不能夠調(diào)動員工的積極性,從而降低生產(chǎn)量,減少利潤。
4.在今后的公司發(fā)展上,應(yīng)注重規(guī)模效應(yīng),培養(yǎng)團隊精神。就該公司的目前情況來看,規(guī)模還僅限于小機械、分工作業(yè)式,還沒有形成一定的規(guī)模。再一點,各部門的協(xié)作能力不是很好,還沒有培養(yǎng)出一種團隊精神。
實習真的是一種經(jīng)歷,只有親身體驗才知其中滋味。
課本上學的知識都是最基本的知識,不管現(xiàn)實情況怎樣變化,抓住了最基本的就可以以不變應(yīng)萬變。如今有不少學生實習時都覺得課堂上學的知識用不上,出現(xiàn)挫折感,但我覺得,要是沒有書本知識作鋪墊,又哪能應(yīng)付這瞬息萬變的社會呢?
經(jīng)過這次實習,雖然時間很短??晌覍W到的卻是我四年大學中難以學習到的。就像如何與同事們相處,相信人際關(guān)系是現(xiàn)今不少大學生剛踏出社會遇到的一大難題,于是在實習時我便有意觀察前輩們是如何和同事以及上級相處的,而自己也盡量虛心求教,不恥下問。要搞好人際關(guān)系并不僅僅限于本部門,還要跟別的部門例如市場部等其他部的同事相處好,那樣工作起來的效率才會更高,人們所說的“和氣生財”在我們的日常工作中也是不無道理的。而且在工作中常與前輩們聊聊天不僅可以放松一下神經(jīng),而且可以學到不少工作以外的事情,盡管許多情況我們不一定能遇到,可有所了解做到心中有數(shù),也算是此次實習的目的了。
會計本來就是煩瑣的工作。在實習期間,我曾覺得整天要對著那枯燥無味的賬目和數(shù)字而心生煩悶、厭倦,以致于登賬登得錯漏百出。愈錯愈煩,愈煩愈錯,這只會導(dǎo)致“雪上加霜”。反之,只要你用心地做,反而會左右逢源。越做越覺樂趣,越做越起勁。梁啟超說過:凡職業(yè)都具有趣味的,只要你肯干下去,趣味自然會發(fā)生。因此,做賬切忌:粗心大意,馬虎了事,心浮氣躁。做任何事都一樣,需要有恒心、細心和毅力,那才會到達成功的彼岸!
實習雖然結(jié)束了,再過兩個多月,我們真的就要走上工作崗位了,想想自己大學四年的生活,有許多讓我回味的思緒,在這個春意盎然的季節(jié),伴隨著和煦的春風一起飛揚,飛向遠方,去追逐我的夢。
金融專業(yè)實習報告篇二
1、手工做賬會計實習:
手工做賬會計實習,是我們模擬一個真實的企業(yè)(石家莊新華機電配件股份有限公司),按照公司的經(jīng)營過程、根據(jù)不同業(yè)務(wù)的發(fā)生、依據(jù)原始憑證逐筆完成該公司一個月的會計業(yè)務(wù)工作以及后續(xù)的結(jié)賬、對賬和財務(wù)報表工作。
2、手工財務(wù)管理實習:
手工財務(wù)管理實習,是我們根據(jù)一個企業(yè)(泰達市通訊設(shè)備股份有限公司)的歷史報表數(shù)據(jù)以及一些以往的經(jīng)驗數(shù)據(jù),對該公司的報表進行分析比較以及財務(wù)分析、銷售預(yù)測、籌資還款分析、投資可行性分析和最佳訂貨批量的預(yù)定等工作。
3、用友u8會計電算化實習:
用友u8會計電算化實習,是按照手工做賬會計實習的整個業(yè)務(wù)過程,從新建帳套開始,經(jīng)過初始化、期初操作、填寫業(yè)務(wù)憑證、科目匯總、簽字、記賬到最后的對賬結(jié)賬、出報表。與手工相對進行比較。
4、財務(wù)管理計算機實習:
財務(wù)管理計算機實習,是運用計算機操作,以excel軟件為處理平臺,實驗內(nèi)容與手工財務(wù)管理實習相同。以初始數(shù)據(jù)為基礎(chǔ),對表格進行編輯公式、表間取數(shù)、直接拖動獲取公式定義等操作,從而最終完成最后的分析過程。
二、 會計、財務(wù)管理專業(yè)實習的過程及內(nèi)容:
1、手工做賬會計實習:
手工做賬會計實習是建立在我們對會計專業(yè)知識充分學習和認識后的實踐工作。該實習歷時三周時間,分為以下幾個步驟:
①訂立賬簿:按照公司實際業(yè)務(wù)的需要,選擇合適的帳頁,把需要涉及到的會計科目加蓋會計科目印章(一級科目),填寫會計科目的明細(二級及二級以下科目)。最后把需要的帳頁裝訂好,即用繩系牢。其中國共產(chǎn)黨有四個賬本,包括:總分類賬、存貨及固定資產(chǎn)明細賬、成本費用帳、三欄賬。
②錄入期初余額:根據(jù)實習資料的數(shù)據(jù),將該企業(yè)20xx年各科目的期末余額填列到相應(yīng)的總賬或明細賬中,摘要欄加蓋"上年結(jié)轉(zhuǎn)"印章。
③日常業(yè)務(wù)處理:根據(jù)實驗資料所給的原始憑證,填寫記賬憑證。填寫時要注意業(yè)務(wù)發(fā)生的日期,附件張數(shù)。另外還要注意每筆業(yè)務(wù)需要的憑證張數(shù),需要一張以上憑證填列時,需在憑證編號后再加上一個分數(shù)(第*張憑證/共#張憑證)。最后需要在憑證下方的制單處簽上制單人的姓名。做完的憑證還應(yīng)拿給他人審核,審核無誤后簽名。
④科目匯總:當日常業(yè)務(wù)做到15號時,我們就需要對1—15日的業(yè)務(wù)進行科目匯總。首先應(yīng)根據(jù)每張憑證填寫科目匯總附表,然后再填列科目匯總表(匯一)。之后的匯二(15—30日業(yè)務(wù))、匯三(31日業(yè)務(wù))同理即可完成。
⑤記賬:記賬包括兩個部分,即登記總賬和登記明細賬。我們先根據(jù)科目匯總表登記總賬的借貸方發(fā)生額,再根據(jù)每一張記賬憑證登記相應(yīng)的明細賬,此時要注意在每一筆記過帳的憑證中應(yīng)作上記賬標記,并在憑證右下角記賬處簽上記賬者姓名。
⑥對賬:當完成本月所有業(yè)務(wù)后,我們就需要進行對賬,即總賬與明細賬核對,各個對應(yīng)科目余額相一致時對賬工作就可結(jié)束。如果出現(xiàn)總賬與明細賬科目余額不相同的情況時,應(yīng)查看該科目所涉及到的每筆業(yè)務(wù)的原始憑證,查出錯誤并進行改正。改正時應(yīng)注意用紅筆劃橫線劃去錯誤的,再在其上寫出改正后的結(jié)果。
⑦結(jié)賬:經(jīng)過對賬的工作后,我們可以基本保證該賬務(wù)處理的正確性。因此我們就可以做結(jié)賬的工作了,即把所有賬簿中會計科目的余額都給結(jié)出來,并加蓋"本月合計"印章,同時還需要在本月合計處劃兩條紅線,一上一下,上線劃到頭,下線劃到合計處。
⑧填制財務(wù)報表:財務(wù)報表包括三個部分,即利潤表、資產(chǎn)負債表和現(xiàn)金流量表。以下做具體分析:
ⅰ利潤表:利潤表的編制相對比較簡單,我們可以從總賬中輕松找到與之對應(yīng)可會計科目,其中:營業(yè)收入=主營業(yè)務(wù)收入+其他業(yè)務(wù)收入,營業(yè)成本=主營業(yè)務(wù)成本+其他業(yè)務(wù)成本,財務(wù)費用和資產(chǎn)減值損失須要根據(jù)明細賬填列(這是因為這兩科目有紅字出現(xiàn),總賬只能表示出余額而不反映借貸關(guān)系),其他均可由總賬得數(shù)。
ⅱ資產(chǎn)負債表:資產(chǎn)負債表的編制主要根據(jù)總分類賬填列,其中應(yīng)收賬款、預(yù)收賬款、應(yīng)付賬款和預(yù)付賬款須要根據(jù)明細賬填列,是因為以上科目可能借貸都存在余額。另外未分配利潤=凈利潤-盈余公積-上年應(yīng)付股利。
?,F(xiàn)金流量表:現(xiàn)金流量表的編制需要從記賬憑證開始,首先從記賬憑證中找到涉及到現(xiàn)金流量科目(庫存現(xiàn)金、銀行存款和其他貨幣資金)的憑證,然后再把這些憑證中涉及現(xiàn)金流的金額歸類到現(xiàn)金流量表的大類中,最后把他們加總求和,按合計數(shù)填列現(xiàn)金流量表。
2、手工財務(wù)管理實習:
手工財務(wù)管理實習是建立在我們對會計、財務(wù)管理專業(yè)知識充分學習和認識后的實踐工作。該實習歷時一周時間,分為以下幾個部分:
①財務(wù)分析報告:在財務(wù)分析報告中,包括三方面內(nèi)容:水平分析、垂直分析和財務(wù)效率指標分析。水平分析是對連續(xù)兩年的報表歷史數(shù)據(jù)進行分析,進行橫向數(shù)據(jù)對比,通過差異額及差異率對企業(yè)經(jīng)營的變化作出分析。垂直分析是對連續(xù)兩年的報表歷史數(shù)據(jù)進行分析,通過縱向的相對指標看出各項目對總資產(chǎn)的影響,再通過差額比較出兩年數(shù)據(jù)間的不同而得到企業(yè)經(jīng)營狀況的差異及趨勢。財務(wù)效率指標,通過對企業(yè)兩年的償債能力分析、營運能力分析、盈利能力分析和增長能力分析得到企業(yè)在各個方面的能力,盡管這些指標存在一定的誤區(qū),但也能從一定程度上了解到企業(yè)的很多實際情況。
②預(yù)算報表:預(yù)算報表是全面預(yù)算管理的一部分內(nèi)容,根據(jù)經(jīng)驗數(shù)據(jù)(銷售量、單價),先計算出銷售總額得出了預(yù)計的首先計劃;再憑借著以銷定產(chǎn)的思路,拋出庫存量,計算得到生產(chǎn)量及需要采購的量,而得到費用支出計劃表;然后再依次算出預(yù)計直接人工、預(yù)計制造費用、預(yù)計銷售及管理費用,從而可填列現(xiàn)金預(yù)算表。通過上述工作,我們就可以計算得到預(yù)計的資產(chǎn)負債表和利潤表。
③還款及籌資計劃表:根據(jù)實驗資料的要求,企業(yè)預(yù)計的借款及還款金額和時間,我們可以填制還款計劃表:由資金的總需求量減去利潤留用和折舊(非付現(xiàn)成本)剩下的就需要外部融資,正如該公司向銀行舉債。
④投資財務(wù)可行性分析報告:該報告是假設(shè)企業(yè)投資一條新生產(chǎn)線,而在未來五年生產(chǎn)經(jīng)營而取得收益。同樣我們用以銷定產(chǎn)的思路,先根據(jù)銷售量估算出現(xiàn)金收入估算表,然后在估算出直接材料、直接人工、制造費用銷售及管理費用,再得出現(xiàn)金流量估算表,最后根據(jù)上述數(shù)據(jù)就可以計算得到凈現(xiàn)值、獲利指數(shù)、內(nèi)含報酬率和投資回收期這些財務(wù)指標。再通過這些財務(wù)指標的數(shù)據(jù)來分析得出此投資是否可行。
⑤流動資產(chǎn)運營分析報告:該分析報告先測算出現(xiàn)金的最佳持有量,運用了兩種不同的分析模式:存活模式和成本分析模式。然后計算最佳經(jīng)濟訂貨批量,假設(shè)了兩種不同情況:不存在數(shù)量折扣和尊在數(shù)量折扣。最后填列信用條件評價表,同樣也是兩個方面:存在現(xiàn)金折扣和不存在現(xiàn)金折扣。
⑥預(yù)計利潤分配表:根據(jù)預(yù)測的凈利潤進行加減調(diào)整得到未分配利潤預(yù)測數(shù)。
3、用友u8會計電算化實習:
用友u8會計電算化的實習是建立在對會計專業(yè)知識的掌握和財務(wù)軟件用友u8一定了解的基礎(chǔ)上進行的實習。它是將計算機運用到會計工作以提高會計工作質(zhì)量的一個軟件系統(tǒng)。我們在進行該項實習時,是根據(jù)手工會計實習的公司及其業(yè)務(wù)來完成的,其具體步驟上述手工會計實習中已于說明,這里主要講述其與手工的不同之處和其自有特點,主要包括以下幾個方面:
①新建帳套:以admin注冊進入u8系統(tǒng)管理,然后根據(jù)試驗資料設(shè)定用戶和權(quán)限,最后即可新建帳套,錄入實習資料所給的帳套信息。
②初始化設(shè)置:啟用總賬和固定資產(chǎn)模塊,設(shè)定部門檔案、客戶檔案、供應(yīng)商檔案等,在設(shè)置會計科目,根據(jù)企業(yè)會計準則的要求及公司的情況需要設(shè)置一級科目及其明細,在輸入會計科目時應(yīng)注意所輸入的科目是否有輔助核算,是否是數(shù)量金額式,借貸方向等問題。(注:以上初始化設(shè)置均可用總賬工具進行復(fù)制。)③期初余額錄入:根據(jù)實習資料所給錄入期初余額,注意有輔助核算的在明細中錄入,是數(shù)量金額式的應(yīng)先錄金額再錄數(shù)量。
④日常業(yè)務(wù)操作:內(nèi)容與手工相同,在這里不再闡述。但要注意這里填制的憑證需選擇適當類型(現(xiàn)金、銀行、轉(zhuǎn)賬),并且憑證可以修改,刪除,審核憑證和主管簽字均可成批進行??颇繀R總時直接輸出即可。
⑤固定資產(chǎn)模塊:進入模塊時要進行初始設(shè)置,錄入固定資產(chǎn)卡片。計提折舊和資產(chǎn)增減可直接在此模塊生成憑證。
⑥記賬:在憑證均已簽字之后就可以記賬,用擁有此權(quán)限的用戶登陸進行操作。完成后,就可以先轉(zhuǎn)賬定義,然后轉(zhuǎn)賬生成結(jié)轉(zhuǎn)損益,分兩部分:結(jié)轉(zhuǎn)收入和結(jié)轉(zhuǎn)支出。之后再進行記賬操作,最后再填制計算、結(jié)轉(zhuǎn)所得稅的兩張憑證。(注:結(jié)轉(zhuǎn)所得稅的憑證可以直接轉(zhuǎn)賬生成)。
⑦對賬與結(jié)賬:在所有工作結(jié)束后就可以進行結(jié)賬操作。先到固定資產(chǎn)模塊進行月末處理—對賬,之后再結(jié)賬,然后再到總賬系統(tǒng)進行對賬,接著即可進行最后的結(jié)賬操作了。
⑧財務(wù)報表:用友u8已提供了財務(wù)報表模板,但其為舊企業(yè)會計制度,會計科目與新制度不符,因此需要進行修改或是全部重編。這里三張表為:
ⅰ利潤表:從格式—報表模板中引入新企業(yè)會計科目中的利潤表,按試驗資料所給的報表模式對其進行調(diào)整,然后修改其公式:主要修改科目編碼即可,而特殊項財務(wù)費用和資產(chǎn)減值損失需要修改為取對方科目發(fā)生額函數(shù)(即取在本年利潤的發(fā)生額),這是由于財務(wù)費和資產(chǎn)減值損失存在有紅字,會將發(fā)生額沖銷的原因。修改完之后整表重算或是錄入關(guān)鍵字即可得出數(shù)據(jù)。
ⅱ資產(chǎn)負債表:同上引入資產(chǎn)負債表模板,進行格式及科目編碼修改,完成后即可整表重算或錄入關(guān)鍵字。
?,F(xiàn)金流量表:新建報表,錄入試驗資料所給的報表項目和格式,然后編輯公式,報表取數(shù)編輯公式用友財務(wù)函數(shù)—現(xiàn)金流量科目,然后根據(jù)不同類別,進行取值,定義好之后進行整表重算或是錄入關(guān)鍵字即可。
4、財務(wù)管理計算機實習:
財務(wù)管理計算機實習是建立在財務(wù)管理知識和一定的計算機知識—office辦公軟件excel的應(yīng)用基礎(chǔ)上的一項實習工作。歷時四天時間、內(nèi)容和手工財務(wù)管理實習相同,這里主要闡述幾點與手工相比其不同之處或是特點:
①填列數(shù)據(jù):使用excel對數(shù)據(jù)進行操作,同樣也需要填列一些原始數(shù)據(jù),這時候我們可以用tab和回車鍵或是方向鍵來移動光標使輸入更加快捷。
②表間或表外取數(shù):在填寫原始數(shù)據(jù)的時候,一些值屬于變量,我們就需進行表間或表外取數(shù),具體操作是:選中要填寫的單元格鍵入"=",然后打開數(shù)據(jù)所在表,直接選擇回車即可獲取。
③拖動取數(shù):在我們填入一個數(shù)據(jù)之后,在光標變?yōu)楹谑謺r拖動鼠標即可獲取與原數(shù)據(jù)相關(guān)的數(shù)據(jù),若原數(shù)據(jù)只是數(shù)字,則拖動取到的數(shù)據(jù)也為數(shù)字;若原數(shù)據(jù)為公式,所得的新數(shù)據(jù)是同理公式定義下的數(shù)據(jù)。
④公式定義:有的數(shù)據(jù)需要我們進行大量復(fù)雜繁瑣的計算才能得到,有的甚至是手工無法完成的。這時我們就可以用函數(shù)來定義公式,excel提供了多種函數(shù):數(shù)學、統(tǒng)計、財務(wù)等等。
⑤綜合上述內(nèi)容,我們不難看出使用excel進行財務(wù)管理實驗的很多優(yōu)點:方便、快捷、準確等。因此,我們除了學好專業(yè)課外,像計算機這樣的輔助型的工具我們也應(yīng)該學好、會用,以提高我們的學習、工作效率。
一、 會計、財務(wù)管理專業(yè)實習的收獲體會:
1、手工做賬會計實習:
通過手工做賬會計實習,對實際會計業(yè)務(wù)的操作,首先讓我們又再次更好、更深入的學習和掌握了會計知識;另外,讓我們理解明白了作為會計的謹慎性,不僅僅是在處理某些業(yè)務(wù)的時候,而是在各個方面都必須做到仔細,認真,還需要又足夠的耐心。還有就是會計數(shù)據(jù)的真實、完整,即便是做錯了,也應(yīng)該按照規(guī)定進行修改,要讓他人知道錯誤所在。最后,應(yīng)該強調(diào)的是任何的實務(wù)操作都需要基礎(chǔ)理論的支持,會計也是如此,通過實習我也看出了我的會計專業(yè)知識的匱乏,不夠仔細和深入,在今后的學習及工作中還應(yīng)繼續(xù)努力。
2、手工財務(wù)管理實習:
通過手工財務(wù)管理實習,讓我認識到了作為一個企業(yè),財務(wù)管理的決策占據(jù)十分重要的地位。主要表現(xiàn)在以下幾個方面:
①通過對財務(wù)報表、財務(wù)指標的分析,我們可以看到企業(yè)歷史的經(jīng)營情況和發(fā)展趨勢,以找到更好的管理決策方法改進原有的經(jīng)營管理模式,提高企業(yè)的發(fā)展能力及社會的知名度。
②通過科學的預(yù)算管理,我們可以早一步知道企業(yè)未來的經(jīng)營情況,如有不足之處即可盡快進行調(diào)整,盡早彌補損失。
③通過投資可行性分析,我們就不會出現(xiàn)盲目上項目的情況,只有充分可行的項目,在考慮了各種風險的基礎(chǔ)上,我們才能予以考慮項目可行。
④通過流動資產(chǎn)運營分析,我們可以掌握更好的現(xiàn)金持有量、最佳訂貨批量,選擇適當?shù)默F(xiàn)金折扣條件。
⑤總之,財務(wù)管理能讓公司更加科學的管理和決策。
3、用友u8會計電算化實習:
將計算機的快捷、方便、準確運用于會計的實務(wù)操作,對會計的發(fā)展來說是一個突破性質(zhì)的飛躍,但同時也暴露出很多會計電算化的弊端,比如說會計電算化就需要一個對財務(wù)權(quán)限管理嚴格、明確的環(huán)境以及對數(shù)據(jù)具有良好管理的環(huán)境。而針對個人來說,同樣也需要具備良好的職業(yè)道德,在會計電算化中,我們可以對憑證進行無痕跡修改、個人的用戶密碼容易被竊取或泄漏……但從總體上說,會計電算化有其獨特優(yōu)化的一面,就拿用友u8來說,具有很多手工會計不可及的優(yōu)點:
①可以嚴格進行用戶權(quán)限控制,出現(xiàn)越權(quán)時計算機就會出現(xiàn)提示或是禁止該項操作。
②會計科目擁有輔助核算和科目受控系統(tǒng),這樣既方便了會計工作,又可以使會計的具體工作責權(quán)分離。
③各個模塊的初始化工作為今后的業(yè)務(wù)處理提供了很大的方便。
④填制憑證時,計算機會自動算數(shù),不平或有其他問題時,禁止保存。
⑤用友u8還為用戶提供了各種帳表,適合不同類型的查詢。
⑥記賬的便捷:計算機在幾秒鐘內(nèi)即可完成較手工來說繁瑣而又容易出錯的記賬工作。
⑦自定義結(jié)轉(zhuǎn):對于每月都會發(fā)生的業(yè)務(wù),可用自定義結(jié)轉(zhuǎn)來定義公式,到時自動生成,大大簡化了工作量。
⑧報表模塊:一般情況下,用友u8提供的報表模板可直接引用,重算即可得出企業(yè)所想要的財務(wù)報表,即便是需要進行調(diào)整也是非常方便快捷的。
4、財務(wù)管理計算機實習:
財務(wù)管理計算機實習同樣是運用了計算機的快捷、方便和準確,讓我們的工作變得更加輕松、簡單。其優(yōu)點在上述實驗過程和內(nèi)容中已作闡述,這里不再累贅。但其優(yōu)點背后也存在不少弊端:
①加密系統(tǒng)不夠完善,可輕松破譯;
②操作人員無權(quán)限控制,可任意進行操作;
③操作人員可以無痕跡修改數(shù)據(jù),破壞財務(wù)工作的真實性;④數(shù)據(jù)易丟失,難恢復(fù)。
綜合上述三點,通過此次會計、財務(wù)管理專業(yè)實習,讓我們第一次接觸到了真實的會計、財務(wù)管理實務(wù),讓我們感受到了會計、財務(wù)工作的內(nèi)容及其性質(zhì),為我們將來的學習、就業(yè)、工作都有很大的幫助。
金融專業(yè)實習報告篇三
姓名:
班級:
學號:
不知不覺間我們已經(jīng)走到了大一,面臨的是更多的坎坷和更大的挑戰(zhàn)。即將走向社會又一次面對改變。為了能更好的完成這項在大學期間最后的工作我們都出去考察,天南海北的。這次是個很好的機會,出去見識見識新的設(shè)計,還有那些老的經(jīng)典。
我選擇考察的地方是我們的首都,北京。以前沒有去過,這次去是懷著巨大的期盼的。
我們是七號晚上走的八號早上到了北京都沒來得及休息就直接把行李往旅館一扔奔著目的地就去了。首先去的是這幾年給我們感動最多的地方——奧林匹克中心。出了地鐵站遠遠的望著鳥巢、水立方內(nèi)心的那種震撼是無以言表的。
巨大的鋼結(jié)構(gòu)下,我顯得是那么的渺小,真的感慨設(shè)計的偉大。同樣是學設(shè)計的我們,感覺鳥巢在我心中是不可想象的。由遠及近,我們慢慢的走向鳥巢,每一步的前進都帶來了不一樣的感受,精細到?jīng)]一點的設(shè)計更加值得我們學習。草地與硬鋪裝之間的餓欄桿,是設(shè)計成高低不同的兩條橢圓形的扁柱,相隔不遠有一道連接處其固定作用,這樣就使得欄桿又增加了一個功能——座位。使人們在等候的時候有個地方可以休息,而又不浪費空間。同時它的形式還能防止人們躺在上面。
草地燈的設(shè)計也是和鳥巢在整體上有一個統(tǒng)一,應(yīng)該是澆鑄成型的金屬鏤空的形式。而且在擺放上高低錯落,前后有序很有節(jié)奏感。
場地外圍的鋪裝也很有特色,不規(guī)則的多邊形石塊拼切,接邊恰到好處。還有的也是石塊的拼接,中間有很大的縫隙,用小的碎石子粘合填充。這樣在形式上不顯得突兀,而且解決了這么大縫隙造成的不變和隱患。
建筑內(nèi)部的色彩運用比較震撼,大片紅色的區(qū)域,顯得很熱情,這也是一種中國特色的體現(xiàn)。大片紅色椅子,中間偶爾插上一輛個白色的,而且排列很規(guī)律使人的視覺不容易疲勞。內(nèi)部大型鋼構(gòu)架的穿插使得空間結(jié)構(gòu)比較微妙,偶爾的縫隙漏進來陽光,也是別有一番風味的。
相對來說我感覺水立方顯得比較柔美,簡單的外部造型,而墻面上有增加了不少肌理,這種形式一度達到一種熱潮,在建筑外窗等地方都能看到這種仿生學的模仿。
還有很多其他的設(shè)計給了我很多新穎的感覺,比如剛出地鐵站的時候,地鐵站的墻是磚塊與玻璃相互間隔壘砌而成的,凝重中帶點輕靈。還有在樹的周圍有實質(zhì)的圍欄座位,它的形狀是橢圓的,并且邊的寬度不一樣,這在形式上就有了創(chuàng)新。還有各種小的雕塑,總會給人不一樣的感覺。
還有一點我比較贊同的就是,不管是什么層次的人來都能感受到建筑所帶來的不一樣的感覺,我也認為設(shè)計是為所有人的,最起碼也是大部分人。
從奧體中心出來的時候在地鐵站門口有一個古院建筑,很有味道。雖然是現(xiàn)代的建筑材料,但是遠遠望去還是古香古色的。其實就是一個休息休閑空間,座位之間穿插著小樹,房屋演變成長廊,設(shè)計元素比較統(tǒng)一,座位,鋪裝,房屋都有老的瓦片的應(yīng)用。就像一個小花園一樣,但是冥冥中還有庭院的感覺,這一點是非常值得我們學習的。其中的很多中國元素還是很明顯的,比如:門前左右兩邊的石獅子,入門時的影壁墻,還有墻上的鏤空造型等等。一個小的空間做的味道十足。
傍晚回去我們還去了南鑼鼓巷,到了的時候已經(jīng)是傍晚了,昏暗的光線下遠遠地就看見鼓樓聳立在那一群小樓之間。我也不知道怎么走的,轉(zhuǎn)了又轉(zhuǎn)我們到了南鑼鼓巷,古香古色的裝修,深深地北京小胡同在許多城市已經(jīng)很少看到了。特色的店面總是有那么一點感動你。
店面前的景致也是不錯,很有特色。有的還故意的找回了老年間的那種感覺,小小的柵欄,里面前期那的草地上放了一只陶瓷的母雞。就在店面旁邊的一個小角落里,也許很不起眼,但是當你發(fā)現(xiàn)時卻又感覺很有趣。
對于石材的運用也是古代建筑的一大特點,我感覺石材的主要體現(xiàn)還是在雕塑上。但是在建筑上現(xiàn)在人又給了他很大的延伸。材質(zhì)是一樣的,但形式上卻有了差別。石頭壘砌的墻在現(xiàn)在也是很常見,但是合理的運用但城市的建筑中也是很漂亮的。無論是做墻體還是鋪設(shè)地面都非常合適。還有石材的種類繁多,施工工藝也是五花八門這就造就了它在建筑上的很廣泛的應(yīng)用性。
這種自然材質(zhì)比較好搭配,和很多的材料都可以很好的結(jié)合。無論是和木材,金屬材料等都可以很好的搭配。
每個展館都有自己的特色,也許每個人對于這些都有不一樣的評價,或好或壞。但這些作者都在追求自己的夢想,堅持著自己的選擇。也許他的作品沒那么出眾,但是這一切都代表了他自己,它的理想、他的追求。
店面里面也很有特色,展架的設(shè)計也是如此。雖然沒有很出眾或者說有多么好設(shè)計水平,但是總是有許多不錯的想法在里面體現(xiàn)。在貨架上邊作燈,及解決了照明,又可以使貨物更加鮮明突出,其實很不錯的。
每座老房子都都有自己的特色,也不失與外界環(huán)境的融合。周圍的樹木得到了很好的保護,建筑與樹木之間的關(guān)系最然處理的沒有他們物理的作品那么完美,但是這種出發(fā)點是好的。
有很多建筑也是很有趣的,比如曲線形突出的磚墻。在中規(guī)中矩的房子中間無疑它有了自己的特色。很平凡的東西用不同的形式表現(xiàn)出來也顯得很不平凡。一塊白布做的窗簾,很普通。但是當你把它剪出細碎的小格子的時候他又形成了完全不同的一種感覺。
很多建筑都有天光的采集,有的運用的很是微妙。斜斜的陽光透過窗戶正好灑在貨架上,這種采光既節(jié)約能源,又營造了一種很微妙的空間關(guān)系。人的目光不由自主的就順著陽光走過,看到了貨架,然后到了墻上,再繼續(xù)走看到了天窗,目光向外看是蔚藍的天空,也許還有幾條樹枝正迎著西風搖曳不停。
入口空間也是非常有特色的,雙層的生銹鋼板有一層有鏤空的文字,地面是碎石的鋪裝,再加上幾個石墩,借助周圍的幾棵大樹很自然而然的形成了一種自己的特色,空間上給人以鮮明的感覺。
比較個性的入口,是由墻面直接翻起一塊而形成的,這樣就不會破壞建筑的整體性。
做了關(guān)于環(huán)境藝術(shù)設(shè)計專業(yè)的調(diào)查,室進行這次實習調(diào)查。同時,檢驗了我在學校的學習下的成果,彌補課堂學習之不足,提高綜合設(shè)計的技能,已達到專業(yè)培養(yǎng)的目標。了解工作室的工作程序,設(shè)計師的基本內(nèi)容和工作方法。了解工作室不同專業(yè)相互合作方式,學習設(shè)計師的職業(yè)素質(zhì)、及協(xié)調(diào)能力。
結(jié)合實際工作,學習運用計算機繪圖,進行設(shè)計方案和設(shè)計施工圖的繪制。以下是我做的調(diào)查。關(guān)于藝術(shù)設(shè)計專業(yè)人才就業(yè)與市場需求情況調(diào)查;環(huán)境藝術(shù),作為一種藝術(shù),它比建筑藝術(shù)更巨大、比規(guī)劃更廣泛,比工程更富有感情,城市規(guī)劃、建筑設(shè)計、室內(nèi)設(shè)計、城雕、壁畫、建筑小品等都屬于
環(huán)境藝術(shù)設(shè)計范疇,由于,設(shè)計范圍之廣,且只能在室內(nèi)裝潢設(shè)計方向的市場需求與當今專業(yè)人才就業(yè)狀況作情況調(diào)查。
環(huán)境藝術(shù)設(shè)計,其設(shè)計理念來源于生活又要高于生活,這種設(shè)計與藝術(shù)和環(huán)境息息相關(guān)兩者缺一不可。室內(nèi)設(shè)計,屬于室內(nèi)環(huán)境設(shè)計藝術(shù),設(shè)計是室內(nèi)裝飾的靈魂和龍頭和靈魂,室內(nèi)裝飾的風格,品味決定于設(shè)計。設(shè)計其根本在于不斷創(chuàng)造新興之美,反應(yīng)當?shù)厣鐣?,滿足人們精神需求的意識形態(tài)。
借此宣泄內(nèi)心的欲望與情緒與國外相比,國內(nèi)環(huán)藝專業(yè)起步比較晚,外資的進入亦將會在市場份額、經(jīng)營管理、客戶關(guān)系等方面對市場都有一定的影響,但本土的企業(yè)也會在行業(yè)開放的行業(yè)中迅速成長起來,中國的環(huán)境藝術(shù)業(yè)市場需求有多大?不同的省份,不同的城市,其市場需
求也不同,我覺得當?shù)厥袌鲂枨笄闆r和教育分不開,跟當?shù)氐慕逃请x不開假期的社會調(diào)查報告,通過這次實踐,更深一步了解我們這個專業(yè),以及和社會市場的關(guān)系,在學校學到的理論必須要在社會中得到實踐,不斷地學習,不斷研究本
專業(yè)吸收前輩設(shè)計師們的設(shè)計方法設(shè)計的思路。以補充自己的設(shè)計理念。
環(huán)藝藝術(shù)設(shè)計,市場情況的調(diào)查中國的建筑,景觀,室內(nèi)設(shè)計行業(yè)是伴隨城市建筑業(yè)和房地產(chǎn)業(yè)發(fā)展起來的一個新興產(chǎn)業(yè)。他的發(fā)展前景普遍被人們看好,人們習慣地認為這些行業(yè)是一個朝陽行業(yè)。但由于目前的行業(yè)管理機制不健全,政府主管部門還沒有統(tǒng)一的行業(yè)標準,也沒有可行的制度來對市場起,
所以不僅市場混亂不堪,而且行業(yè)的總體質(zhì)量水平也得不到提高。
金融專業(yè)實習報告篇四
在我們接觸市場營銷專業(yè)課之前,我們專業(yè)特別的進行了這次專業(yè)認識的實習。這次實習從xx年8月22日到9月9日,歷時達三周之久。主要通過同學們在查看資料的前提下自行到社會上找實習單位的方式來進行的。效果很不錯。這次專業(yè)認識的實習,是為了讓我們對營銷專業(yè)有一個初步的感性認識和了解,同時也對自己有一個清晰的認識,以便在以后的學習中能夠揚長補短。通過這次實習,也使我們初步培養(yǎng)了專業(yè)興趣,初步設(shè)想了未來發(fā)展的方向,為今后的專業(yè)學習及就業(yè)打下了良好的基礎(chǔ)。通過這三周的實習,我們基本上達到了初步學會發(fā)現(xiàn)營銷問題并嘗試用理論分析營銷問題,收集、整理與分析資料,書寫實習報告等專業(yè)認識的目的。這次實習在老師的指導(dǎo)和同學們的努力下,最終取得了圓滿的成功。
(一)實習單位簡介我們實習的單位是鄭州盛煌經(jīng)貿(mào)有限公司,我們的實習主要是在它的營銷部進行的。在人們消費水平逐漸提高,生活質(zhì)量要求越來越高的今天,裝修污染(裝修污染的相關(guān)材料見附錄一)卻困擾著人們。而這家公司正是以改善人類居室環(huán)境為己任,為消費者提供有效的空氣治理方案,以優(yōu)秀的產(chǎn)品、專業(yè)的施工、合理的價位,為消費者打造一個無污染的家。治理裝修污染是這家公司的主要工作,其主打產(chǎn)品是光觸媒(光觸媒的簡介見附錄二)。
(二)我們組的實習安排從8月22至8月24日,我們在學校內(nèi)部通過電子網(wǎng)絡(luò)對專業(yè)知識進行初步瀏覽;8月25日我們組開始找實習單位,當天我們就選定了一家公司,但晚上經(jīng)過考慮就把它辭了;8月26日,我們最終選定了鄭州盛煌經(jīng)貿(mào)有限公司;8月27日,休息一天;8月28日,我們正式上班,這一天到公司我們的主要工作就是查閱公司的相關(guān)資料,對公司進行一個初步的了解與認識;8月29日,我們根據(jù)公司經(jīng)理的安排到該公司的營銷部了解情況;8月30、31日,9月1、2、3日,我們被分別派往業(yè)務(wù)經(jīng)營點,跟著公司的業(yè)務(wù)員學習業(yè)務(wù)經(jīng)營;9月4、5日,我們休息兩天;9月6、7、8、9日,根據(jù)老師的安排,我們在校內(nèi)寫實習報告。9月9日實習報告的上交,標志著這次為期三周的專業(yè)認識實習結(jié)束。
(三)我們的實習內(nèi)容我們組的實習內(nèi)容主要是在圍繞專業(yè)認識主題的前提下參加鄭州盛煌經(jīng)貿(mào)有限公司的業(yè)務(wù)經(jīng)營工作。我們在接觸顧客時,主要了解顧客的消費需求及消費心理;在與業(yè)務(wù)員相處時,主要學習其洽談業(yè)務(wù)的語言和技巧;同時,我們也注意觀察周圍的一切,進一步了解我們的營銷環(huán)境。我們以營銷人的身份去參加真槍實彈的演練,在這個過程中,我們初步對營銷專業(yè)有了感性的認識,同時也培養(yǎng)了我們的專業(yè)興趣。
(一)盛煌經(jīng)貿(mào)有限公司的營銷環(huán)境營銷環(huán)境是存在于企業(yè)營銷部門外部的不可控制的因素和力量,這些因素和力量是影響企業(yè)營銷活動及其目標實現(xiàn)的外部條件。任何企業(yè)的營銷活動都不可能脫離周圍的環(huán)境而孤立存在進行。所以任何一次的企業(yè)活動都要以環(huán)境為依據(jù),主動地去適應(yīng)環(huán)境,同時透過營銷努力去影響外部環(huán)境,使環(huán)境有利于企業(yè)的生存和發(fā)展,有利于提高企業(yè)營銷活動的有效性。
1.該企業(yè)的微觀環(huán)境分析微觀環(huán)境是指與企業(yè)緊密相連,直接影響企業(yè)營銷能力的各種參與者,包括企業(yè)本身、市場營銷渠道企業(yè)、顧客、競爭者以及社會公眾。微觀環(huán)境直接影響與制約企業(yè)的營銷活動,多半與企業(yè)具有或多或少的經(jīng)濟關(guān)系。該企業(yè)的微觀環(huán)境對企業(yè)本身的發(fā)展有很多不利。企業(yè)本身實力不強,資金不富,影響力不強,這直接影響其營銷策略和營銷投入。該企業(yè)的顧客卻是那些有錢的主,因此這一點對公司來說是有利的營銷環(huán)境。該企業(yè)的競爭對手很多,但這是無法改變的市場競爭規(guī)律。企業(yè)所面對的社會公眾都是一群思想觀念落后的中國人,
使其很難在社會公眾中樹立良好的形象。這些微觀環(huán)境直接影響企業(yè)的營銷活動。
2.該企業(yè)的宏觀營銷環(huán)境分析宏觀環(huán)境是指影響微觀環(huán)境的一系列巨大的社會力量,主要有:人口、經(jīng)濟、政治、法律、科學技術(shù)、社會文化及自然生態(tài)等因素。宏觀環(huán)境一般以微觀環(huán)境為媒介去影響和制約企業(yè)的營銷活動,在特定場合,也會直接影響企業(yè)的營銷活動。該企業(yè)位于鄭州市區(qū),鄭州市是一個省會城市,人口集中,政治法律等都比較完善,但該企業(yè)面對的一個瓶勁問題是無法生產(chǎn)及引進真正能夠消除污染的產(chǎn)品與設(shè)備,這也是目前的科技所不能達到的,這直接關(guān)系公司的營銷策略。不完美的產(chǎn)品,肯定得不到顧客的十分滿意,從而影響企業(yè)的銷售額。
(二)該企業(yè)的營銷特點及分析該企業(yè)采取的營銷路子是綠色營銷和體驗營銷,同時以推銷策略為主攻力。
1.綠色營銷綠色營銷,廣義的解釋,指企業(yè)營銷活動中體現(xiàn)的社會價值觀、倫理道德觀,充分考慮社會效益,既自覺維護自然生態(tài)平衡,更自覺抵制各種有害營銷。因此,廣義的綠色營銷,也稱倫理營銷。狹義的綠色營銷,主要指企業(yè)在營銷活動中,謀求消費者利益、企業(yè)利益與環(huán)境利益的協(xié)調(diào),既要充分滿足消費者的需求,實現(xiàn)企業(yè)利潤目標,也要充分注意自然生態(tài)平衡,實現(xiàn)經(jīng)濟與市場可持續(xù)發(fā)展。因此,狹義的綠色營銷,也稱生態(tài)營銷或環(huán)境營銷。綠色營銷與傳統(tǒng)營銷相比有著更為突出的特征:
(1)綠色消費是開展綠色營銷的前提;
(2)綠色觀念是綠色營銷的指導(dǎo)思想;
(3)綠色體制是綠色營銷的法制保障;
(4)綠色科技是綠色營銷的物質(zhì)保證。鄭州盛煌經(jīng)貿(mào)有限公司,其行的就是綠色營銷,在人們生活質(zhì)量逐漸提高的今天,各種裝修污染已經(jīng)嚴重影響到人們的身體健康與生命安全,而該公司致力改善人類居室環(huán)境,降低裝修污染對人們的危害。這種營銷的出發(fā)點就是以滿足綠色需求為中心,并以提升人們的生活質(zhì)量為已任,著眼未來,追求技術(shù)進步,促進綠色產(chǎn)品的發(fā)展。當然這家公司也是“環(huán)?;貧w”熱潮的附屬品。
2.體驗營銷體驗經(jīng)濟時代的到來使生產(chǎn)和消費行為都發(fā)生了巨大的變化,消費者在消費產(chǎn)品和服務(wù)時,已經(jīng)不僅僅停留在產(chǎn)品和服務(wù)的本身,而是更加關(guān)注他們的感官體驗和思維認同的過程。這些變化使企業(yè)的營銷方式面臨巨大的挑戰(zhàn)的同時也提供了一定的機會。面臨體驗經(jīng)濟和體驗消費的到來,體驗營銷應(yīng)運而生。體驗營銷要求企業(yè)必須以服務(wù)為舞臺,以商品為道具,圍繞消費者創(chuàng)造出值得回憶的活動,使客戶與企業(yè)建立合作,以此促進企業(yè)達到增加產(chǎn)品銷售量的目的。鄭州盛煌經(jīng)貿(mào)有限公司的產(chǎn)品本身也是一種服務(wù)性產(chǎn)品,而其體現(xiàn)的就是一種體驗經(jīng)濟。面對這種體驗經(jīng)濟,公司肯定會采取相應(yīng)的體驗營銷。公司對顧客的承諾就是“先治理,后收費;不達標,不收費”。并且在小區(qū)內(nèi)經(jīng)常進行一些免費的治理活動等。這些營銷的策略,無不維繞著以體驗為基礎(chǔ)來吸引消費者,并增加其產(chǎn)品的附加值,從而建立品牌,取得消費者的認同。
3.該企業(yè)的促銷策略促銷是促進產(chǎn)品銷售的簡稱。從市場營銷的角度看,促銷是企業(yè)通過人員和非人員的方式,溝通企業(yè)與消費者之間的信息,引發(fā)、刺激消費者的消費欲望和興趣,使其產(chǎn)生購買行為的活動。促銷以溝通信息為核心,以引發(fā)、刺激消費者產(chǎn)生購買行為為目的。鄭州盛煌經(jīng)貿(mào)有限公司采取的促銷方式主要是人員促銷,它一般情況是在一個新建的.人數(shù)少而集中的小區(qū)內(nèi)進行,這樣能夠直接的接觸顧客,但公司也會采取一些人員促銷,如派發(fā)廣告單,免費上門檢測服務(wù)等措施。該公司在促銷策略上以推式策略為指導(dǎo)思想。公司主要運用人員推銷的方式把產(chǎn)品推向市場,
由于該公司的產(chǎn)品單位價值較高、性能復(fù)雜、流通環(huán)節(jié)比較少、市場比較集中,所以非常適合這種推式策略。
(一)營銷環(huán)境的改善該公司所面臨的最不利的營銷環(huán)境就是社會公眾對其產(chǎn)品質(zhì)量的懷疑。造成這一原因也有幾方面的因素:一方面是公司本身實力不足,在產(chǎn)品技術(shù)開發(fā)與引進上欠缺,開發(fā)不出真正能夠消除裝修污染的產(chǎn)品;另一方面公司對競爭對手的關(guān)注程度不夠,公司根本不知道自己的競爭對手有幾個,實力怎樣,信息閉塞。針對公司存在這樣的現(xiàn)狀,公司應(yīng)該在自己的產(chǎn)品與引進上多下功夫,同時,應(yīng)該加強自身的信息系統(tǒng)管理,最快、最準的掌握市場動態(tài)。
(二)推銷人員的素質(zhì)有待提升人員推銷是一個綜合的復(fù)雜的過程,它既是信息溝通過程,也是商品交換過程,推銷人員的素質(zhì)決定人員推銷質(zhì)量的好壞,乃至推銷活動的成敗。一個成功的推銷人員應(yīng)該在態(tài)度上積極熱忱,勇敢進取;在知識儲存上應(yīng)該非常雄厚;在個人修養(yǎng)上應(yīng)該文明禮貌,善于應(yīng)變,技巧嫻熟。而公司走在第一線的推銷人員知識水平都較低,更談不上專業(yè)知識,在工作態(tài)度上又缺乏熱忱與激情。該公司的推銷員在一個小區(qū)內(nèi)不是自己主動上門接觸顧客,而是自己掛一個牌子站在一旁讓顧客去找他。這種推銷方式不錯,但不適合他們的產(chǎn)品,他們的產(chǎn)品是很容易被顧客忽視的產(chǎn)品,只有推銷員主動上門拜訪顧客,主動推銷,才能走出公司銷售額的低谷。公司應(yīng)該注重培訓第一線的推銷人員,只有不斷提升他們的素質(zhì)才能更好的為公司創(chuàng)收益。
(三)該公司的廣告策略應(yīng)該加強該公司的廣告只是簡單的傳單派送,沒有其它非常有力地廣告措施相扶。在傳單滿天飛的今天沒有幾個人非常重視到手的傳單。該公司的產(chǎn)品是一種新產(chǎn)品,一種幾乎是不為人知的產(chǎn)品,目前這個行業(yè)市場非?;靵y,消費者根本不敢相信任何一家的產(chǎn)品,況且報紙上還經(jīng)常出現(xiàn)一些對類似產(chǎn)品的批判報道。在這種情況下,公司應(yīng)該調(diào)整廣告策略,適當?shù)卦趶V告投資上多加開支。
三周的專業(yè)認識實習給我們留下了很深的印象,因為它讓我們學到了很多的東西,俗話說的好“讀一卷書,不如行萬里路!” 通過這次實習,我們對企業(yè)、企業(yè)管理、市場營銷等基本狀況也有所了解;對市場營銷的幾個細分方向有一定的認識與掌握;更好的是我們開始學會發(fā)現(xiàn)營銷問題,并能嘗試用理論分析基本營銷問題;初步學習了資料的收集、整理與分析;也初步掌握了實習報告的書寫內(nèi)容及方法。這次實習我們也對營銷專業(yè)有了感性的認識,對自己有了更進一步的了解,培養(yǎng)了學習專業(yè)的興趣,相信在今后的專業(yè)學習及就業(yè)中會有堅實的基礎(chǔ)。在這次實習中,我們小組八個人在行動上能夠保持一致,在問題討論上能夠積極響應(yīng),在實習過程中,能夠各盡其職,盡其所能。通過這次實習,不但讓我們對專業(yè)有了初步的認識,更讓我們初步培養(yǎng)了團隊精神。在歷經(jīng)三周的實習中,我們齊心協(xié)力,最終圓滿地完成了這次專業(yè)認識實習的任務(wù)。
金融專業(yè)實習報告篇五
指導(dǎo)教師:
專 業(yè):
班 級:
姓 名:
學 號:
食品科學與工程專業(yè)生產(chǎn)實習報告
實習是在完成全部基礎(chǔ)課程和專業(yè)課程的學習后所進行的實踐環(huán)節(jié),通過親自動手實際操作,了解和掌握食品的生產(chǎn)工藝和流程,鞏固和加強已學過的理論知識和專業(yè)課程內(nèi)容,培養(yǎng)我們理論聯(lián)系實際的能力提高實踐能力、觀察問題、分析問題和解決問題的能力。
由于實習期正值中秋節(jié)前月餅生產(chǎn)的高峰期,因而在這段時間里我們在學院領(lǐng)導(dǎo)安排下及帶領(lǐng)下,主要進行為期十天的月餅加工,另外,還進行了兩天面包和蛋糕的加工。 月餅的加工
古代月餅被作為祭品于中秋節(jié)所食由于時間的推移月餅已經(jīng)異化成中秋節(jié)食品和禮品。中秋節(jié)吃月餅的習俗于唐朝出現(xiàn)。北宋之時該種餅被稱為“宮餅”在宮廷內(nèi)流行但也流傳到民間當時俗稱“小餅”和“月團”,后來演變成圓形寓意團圓美好。
月餅有多種分類方法按產(chǎn)地分全國月餅可分五大類京、津、廣、蘇、潮。京津月餅以素字見長油與餡都是素的而廣式月餅則輕油而偏重于糖蘇式的則取濃郁口味油糖皆注重且偏愛于松酥潮式月餅身較扁餅皮潔白以酥糖為餡入口香酥。 廣式月餅是目前最大的一類月餅它起源于廣東及周邊地區(qū)目前已流行于全國各地其特點是皮薄、餡大通常皮餡比為28皮餡的油含量高于其它類吃起來口感松軟、細滑表面光澤突出。按餅皮分則有漿皮、混糖皮、酥皮三大類。我們加工的月餅主要屬于廣式、糖皮式月餅。下面以糖漿皮月餅為例介紹月餅的生產(chǎn)工藝。
原料— 預(yù)處理 — 制餡(皮)— 包餡— 成型— 置盤— 一次烘烤— 刷蛋液— 二次烘烤— 冷卻— 內(nèi)包裝— 外包裝— 成品
1、原料預(yù)處理
按要求對各種原料進行篩選除凈雜質(zhì)。原料稱量要準確以保證產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定然后配置好糖漿、枧水及餡料。
(1)糖漿的調(diào)制
糖漿的制備原理:制備糖漿所需要的主要原料是白砂糖,白砂糖包括蔗糖和甜菜糖,其構(gòu)成成分是有1分子葡萄糖和1分子果糖組成的雙糖,在加熱甲酸條件下能轉(zhuǎn)化成單糖即葡萄糖和果糖。廣式糖漿的配比是:糖100水40—60檸檬酸0.05—0.1。在正常配比情況下熬制時間一般在5—6小時,熬制溫度為115—120℃。在傳統(tǒng)制作過程中應(yīng)采用大火加熱使糖漿沸騰然后轉(zhuǎn)入小火慢慢熬制以利于糖漿的轉(zhuǎn)化。檸檬酸或酒石酸、乳酸等在其中作為轉(zhuǎn)化劑一般在糖漿煮沸后再添加進去。
(2)面團的調(diào)制
將原料按規(guī)定的比例稱量好,把面粉堆攤開,圍成一個器皿狀,其他原料按照糖漿、枧水、食用油、改良劑的順序依次加入面粉中,邊加邊攪拌,最后,和成一塊軟硬適中的面團,醒發(fā)待用。
2、餡料的制作
先將糖粉、油及各種輔料投入調(diào)粉機中待攪拌均勻后再加入熟制面粉繼續(xù)攪拌均勻即成軟硬適中的餡料放入月餅機的餡料斗中待用。
3、包餡、成型
因為在實驗室操作,所以所有工序均是手工操作。首先將分好的面團壓成片狀,餡料團成圓形,用面片將餡料慢慢包裹起來,最后搓圓,不能有餡料外漏。將包好的面團放入模具中,用力壓平,脫模成型。
4、烘烤
烘烤時間要嚴格控制,烘烤過熟則餅皮破裂露餡,烘烤時間不夠,則餅皮不膨脹,帶有青色或乳白色,餅皮出現(xiàn)收縮和“離殼”現(xiàn)象且不易保存。第一爐月餅烘烤溫度要適當高些上火為220~230℃,下火溫度為270℃左右以后各爐均在200~220℃之間。
5、刷蛋液
一次烘焙后要給月餅刷一層蛋液、操作時選用新鮮雞蛋將蛋白、蛋黃充分混合均勻并啟發(fā)即可使用。刷蛋液動作要輕掃刷要均勻花紋凹處不宜刷過多以免糊住花紋。
6、二次烘焙
7、冷卻
烘烤成熟后應(yīng)完全冷卻后再進行包裝.。月餅的水、油糖含量較高剛剛出爐的制品很軟,不能擠壓,不可立即包裝,否則會破壞月餅的造型,而且熱包裝的月餅容易給微生物的生存繁殖創(chuàng)造條件,使月餅變質(zhì)。
8、包裝 一般都采用獨立包裝。
1、餡料 廣式月餅的餡料分為軟陷和硬陷,硬陷多由各企業(yè)自制主要品種有五仁類,軟陷也有企業(yè)自制的如蓮蓉,自制餡料的主要工藝參數(shù)和用料的講究決定了月餅的好壞,自制餡料操作不當容易導(dǎo)致產(chǎn)品的質(zhì)量下降,其問題主要集中在原料的污染、配方比例平衡度、拌陷工藝處理等。
2、面粉 從最適宜用低筋面粉或月餅專用面粉。其濕面筋含量在22%~24%為佳。中筋面粉可適量使用,高筋面粉則不宜使用,因面粉筋力過高,面團的韌性和彈性大,這樣就容易出現(xiàn)面團變硬,可塑性差,加工時易收縮變型,操作困難,烘烤后餅皮不夠松軟和細膩,易發(fā)皺,產(chǎn)生裂紋,圖案花紋不清晰,回油慢,光澤差。
3、糖漿 糖漿的作用主要有兩個:一是限制面筋形成,二是對色澤起作用。糖漿濃度過稀,則面粉的受糖相對減少,和面時水分大,筋度增加,使用粉焙多,月餅容易離皮且不易上色,餅邊白光澤度不夠。若糖漿過濃,使面粉的受糖量相對增大,則導(dǎo)致餅胚烘熟后離殼和焦黑。煮制糖漿中的糖泥雜質(zhì)如不清除或清除不干凈,制成月餅后餅皮會出現(xiàn)麻點和影響光澤,使月餅外觀大為遜色,嚴重的還清現(xiàn)沙粒狀。
4、油 一定要選用優(yōu)質(zhì)生油最好選用近年一些企業(yè)生產(chǎn)的月餅專用油。其原因是生油脂肪低制成的月餅滋潤回油快色澤鮮明口感有清香味。而月餅專用油還有延長月餅保質(zhì)期其原因是油脂本身不會產(chǎn)生異味同時增加月餅風味和色澤金黃亮麗。
5、枧水 和面時適量加入其主要作用有:①月餅中的糖漿又叫轉(zhuǎn)化糖,它是用檸檬酸做為催化劑將白砂糖的雙糖輪化為葡萄糖同果糖, 以增加月餅皮的油潤, 這是廣式月餅的不同于其它月餅的特色, 所以糖漿本色就是偏酸性的, ph值為5.5左右, 在制作月餅時加入枧水以中和轉(zhuǎn)化糖漿中的酸防止月餅產(chǎn)生酸味和影響口味。②控制回油的速度調(diào)節(jié)餅皮軟硬度。③使月餅的堿度ph值達到易于上色的程度。④枧水和酸中和時產(chǎn)生c02氣體可使月餅適度膨脹 ,口感疏松。但如果枧水放得過多, 會使成品色澤顯得暗瘀易焦黑, 烘熟后餅皮霉爛影響回油。而枧水放得過少, 烘烤時餅胚難上色 , 熟后餅邊出現(xiàn)乳白點或皺紋外觀欠佳。
在加工過程中我們發(fā)現(xiàn),前幾天加工的月餅有發(fā)霉現(xiàn)象,經(jīng)查找資料我們了解到導(dǎo)致月餅發(fā)霉的原因主要有 :
1、 月餅餡料原材料不足包括糖和油等;
2、 月餅皮的糖漿或油量不足 ;
3、 月餅烘烤時間不足 ;
4、 制作月餅時衛(wèi)生條件不合格 ;
5、 月餅沒有完全冷卻到包裝溫度后就馬上包裝 ;
6、 包裝材料衛(wèi)生不合格等。
預(yù)防月餅在保質(zhì)期內(nèi)發(fā)霉的解決的方法是:最好等月餅中心溫度達65℃以下后再進行包裝,如果超過65℃進行包裝包裝,膜內(nèi)就會產(chǎn)生水汽幾天后月餅就會發(fā)霉。另外,要使用放有脫氧劑的包裝,另氧氣不與月餅接觸從而保證月餅不發(fā)霉。這種脫氧劑不是干燥劑。目前市場上常用的脫氧劑一般為鐵系脫氧劑利用的是鐵和氧的化學反應(yīng)以水和鹽作為觸媒在促進本身反應(yīng)的同時因利用的是活性化鐵粉還原鐵粉所以能強效地吸收食品包裝袋中的氧氣。
最后兩天我們進行重油蛋糕和硬質(zhì)面包的加工。
(一)重油蛋糕的制作方法如下:1.低筋粉1800克 2.黃油1600克 3全蛋1600克 4棉糖1500克 5 鹽10克 6酒石酸氫鉀5克 7 泡打粉10克
先把2和4快速打發(fā),再加入3慢速攪勻,再把1、6、7過篩加入,打發(fā),裝模,烘烤,上下火溫度均為165度。至發(fā)起后,取出用力在蛋糕的正中表面劃一刀,使之開裂至烘烤成熟。
(二) 硬質(zhì)面包制作方法如下:1.高筋粉900克低筋粉600克 砂糖300克 雞蛋180克 鹽15克 奶粉60克 2.酵母10克 3水330克 奶油120克
1慢速兩分鐘加入2拌勻,加入3慢速兩分鐘,快速兩分鐘,加入4慢速一分鐘,快速2—3分鐘,要求面團溫度28攝氏度
2.面團分割,每團1000克,用搟面杖重復(fù)壓至表面光滑
3.平等分開,卷成長條,按需做成各種花樣
4.最后發(fā)酵38攝氏度,濕度85%
5.烘烤溫度上火200攝氏度,下火160攝氏度,時間10—15分鐘
實習過程中我們接觸最多的就是月餅加工,雖然是簡單,但其中也有很多值得我們?nèi)W習去了解的地方?!凹埳系脕斫K覺淺,絕知此事要躬行”通過這次實習,我看到這個行業(yè)從事人員比較廣泛、比較多,對食品加工的要求程度比較高。在日益變化的社會里,為了滿足需求,必須對食品加工制作進行創(chuàng)新、改進,開拓更加安全、美觀的食品。
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