隨著個(gè)人素質(zhì)的提升，報(bào)告使用的頻率越來(lái)越高，我們?cè)趯憟?bào)告的時(shí)候要注意邏輯的合理性。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的報(bào)告嗎？下面是小編帶來(lái)的優(yōu)秀報(bào)告范文，希望大家能夠喜歡!
前臺(tái)實(shí)踐內(nèi)容報(bào)告篇一
作為一名酒店管理專業(yè)的畢業(yè)生，應(yīng)聘到大酒店距今已經(jīng)有了一段時(shí)間，回顧這段時(shí)日，這是我人生中彌足珍貴的經(jīng)歷，也給我留下了不同尋常的回憶?；叵脒@次在酒店實(shí)習(xí)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，覺(jué)得從中獲益匪淺，學(xué)到了許多在課堂和書本上都無(wú)法學(xué)到的知識(shí)。實(shí)習(xí)過(guò)程單位給予了我足夠的寬容、支持和幫助，在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下，通過(guò)自身的不懈努力，各方面均取得了一定的進(jìn)步。
酒店開(kāi)業(yè)時(shí)間20xx年11月2日，樓高15層，共有客房總數(shù)262 間(套)，標(biāo)間面積20平米。酒店所在區(qū)域人口密集，商業(yè)發(fā)達(dá)，交通便利，到火車東站及汽車總站只需10分鐘車程。于20xx年11月2日評(píng)為國(guó)家五星級(jí)飯店。我被分配到前臺(tái)工作，雖然相對(duì)于餐廳和客房我更喜歡前臺(tái)接待的工作，但我很忐忑，我不知道我能否勝任這份工作?總臺(tái)是一個(gè)酒店的門面，是客人對(duì)酒店形成第一印象的地方，是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤(rùn)的創(chuàng)造，基本上都是從這里開(kāi)始的。因而，一般來(lái)說(shuō)，酒店對(duì)前臺(tái)人員的要求都會(huì)高一點(diǎn)，通常都會(huì)要求英語(yǔ)要過(guò)三級(jí)?？偱_(tái)的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項(xiàng)目，因此需要前臺(tái)服務(wù)人員對(duì)酒店的各個(gè)部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務(wù)。在學(xué)習(xí)中，我對(duì)酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺(tái)日常操作有了較為深入的了解并進(jìn)行了實(shí)際操作。前臺(tái)的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算，當(dāng)然，這當(dāng)中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務(wù)要求，電話轉(zhuǎn)接，taxi外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外，前臺(tái)因作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求并不會(huì)直接向樓層服務(wù)員提出，而是選擇他們最先接觸的部門——前臺(tái)，因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中央進(jìn)行工作。顯而易見(jiàn)，前臺(tái)的工作量是很大的，而且，當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí)，通常是經(jīng)理會(huì)千叮嚀萬(wàn)囑咐甚至親自處理，絲
毫不疏忽。不得不說(shuō)，耐心和細(xì)心是酒店每個(gè)員工都必須具備的東西。雖說(shuō)酒店里的工作天天都是千篇一律、周而復(fù)始的，但是，由于接待的客人大多都是從周邊各地前來(lái)觀光旅游的，因而，可以感受不同的地域有著不同的文化氣息。一般客人的額外要求基本都差不多，少個(gè)吹風(fēng)機(jī)、缺塊毛巾、要個(gè)衣架什么的，通常都是瑣碎的小事;有時(shí)也有些客人會(huì)無(wú)理取鬧，但是，常言道：“顧客就是上帝”、“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”，這些是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言。
酒店的前臺(tái)工作班次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班，輪換工作，并一周一休。除通宵班為兩人外，早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作，而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯(cuò)。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn)，在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo)，工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn)，迅速成長(zhǎng)。
也許，在旁人看來(lái)，前臺(tái)的工作很簡(jiǎn)單，事實(shí)上，這工作的程序復(fù)雜繁多，在這說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng)說(shuō)短不短的幾個(gè)月里，我發(fā)現(xiàn)要做好一項(xiàng)工作，心態(tài)必須調(diào)整好，無(wú)論工作是繁重還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是去抱怨;當(dāng)你犯錯(cuò)的時(shí)候，要想盡一切辦法去彌補(bǔ)你的過(guò)失，而不是逃避?，F(xiàn)在酒店的前臺(tái)的薪水一般都是底薪加提成的，也就是說(shuō)，入住的客人多，自己的工資也高，這算是鼓勵(lì)大家埋頭苦干，加班加點(diǎn)也愿意堅(jiān)持的動(dòng)力所在。作為一個(gè)初出茅廬的新人，我在工作中難免會(huì)有犯錯(cuò)的時(shí)候，好在經(jīng)理和同事也沒(méi)有很責(zé)怪，還給我安慰和鼓勵(lì)，這讓我非常感動(dòng)。感謝一位年長(zhǎng)的同事告訴我，不管在哪種環(huán)境，都要要記住三點(diǎn)：一、勤快，二、忍耐，三、不恥下問(wèn)，我會(huì)一直牢記在心的。
實(shí)習(xí)感受
(一)成績(jī)與收獲
這些日子我確實(shí)學(xué)到了不少東西，除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識(shí)之外，更學(xué)習(xí)到了做人，如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)。實(shí)習(xí)是一個(gè)很好的平臺(tái)，讓我們對(duì)社會(huì)有了新的領(lǐng)悟和熟悉，只有在現(xiàn)實(shí)中經(jīng)歷過(guò)，才會(huì)明白這個(gè)社會(huì)是如此的復(fù)雜，遠(yuǎn)沒(méi)有我們想象。
前臺(tái)實(shí)踐內(nèi)容報(bào)告篇二
透過(guò)本次實(shí)習(xí)使我能夠親身感受到由一個(gè)學(xué)生轉(zhuǎn)變到一個(gè)職業(yè)人的過(guò)程。透過(guò)深入公司實(shí)習(xí)，對(duì)我完成畢業(yè)論文和實(shí)習(xí)報(bào)告起到很重要的作用。
1、將校園所學(xué)的理論知識(shí)同企業(yè)實(shí)際賬務(wù)操作結(jié)合起來(lái)，理論聯(lián)系實(shí)際，以加深對(duì)所學(xué)專業(yè)理論知識(shí)的理解，使我能夠從理論高度上升到實(shí)踐高度，更好的實(shí)現(xiàn)理論和實(shí)踐的結(jié)合，為我以后的工作和學(xué)習(xí)奠定初步的知識(shí)。
2、深入社會(huì)實(shí)踐，接觸實(shí)際工作，提高實(shí)際操作技能，了解企業(yè)現(xiàn)實(shí)狀況和現(xiàn)代企業(yè)管理理念。
（一）公司簡(jiǎn)介
xx房地產(chǎn)有限職責(zé)公司，成立于19xx年，是
中國(guó)xx公司的控股子公司，秉承
中國(guó)xx公司48年企業(yè)文化精髓，誠(chéng)信、遵紀(jì)、守法經(jīng)營(yíng)，致力于“讓中原人住得更好”之事業(yè)。
公司執(zhí)著于理念創(chuàng)新，管理創(chuàng)新，產(chǎn)品創(chuàng)新和組織創(chuàng)新，透過(guò)孜孜以求的精神，持之以恒的努力和點(diǎn)點(diǎn)滴滴的積累，成為
中國(guó)優(yōu)秀的地產(chǎn)企業(yè)。樹(shù)立“自主互動(dòng)無(wú)邊界，學(xué)習(xí)創(chuàng)新無(wú)止境”的核心價(jià)值觀，新xx堅(jiān)持誠(chéng)信、開(kāi)放、包容、執(zhí)行、精細(xì)、高效、和諧的企業(yè)
精神。
公司確信：對(duì)企業(yè)盡心、盡力、盡職、盡責(zé)的員工是企業(yè)最寶貴的財(cái)富；“讓員工高尚，富?！笔瞧髽I(yè)不懈的追求；尊重、肯定并充分發(fā)揮每個(gè)員工的才能是企業(yè)義不容辭的職責(zé)。公司致力于開(kāi)發(fā)和提高每一個(gè)員工的專業(yè)水平和職業(yè)潛力，不斷完善的培訓(xùn)體系和職業(yè)發(fā)展體系，為大家?guī)Ыo廣闊的平臺(tái)和發(fā)展空間。
在xx花園、xx華城和xx上城品的逆市飄紅的驕人成績(jī)基礎(chǔ)上，xx即將開(kāi)拓600畝大型城市綜合體“xx金域上郡”“xx溪山御府”項(xiàng)目。xx地產(chǎn)樹(shù)立“自主互動(dòng)無(wú)邊界，學(xué)習(xí)創(chuàng)新無(wú)止境”的核心價(jià)值觀，堅(jiān)持誠(chéng)信、開(kāi)放、包容、執(zhí)行、精細(xì)、高效、和諧的企業(yè)
精神地產(chǎn)確信：對(duì)企業(yè)盡心、盡力、盡職、盡責(zé)的員工是企業(yè)最寶貴的財(cái)富；“讓員工高尚，富?！笔瞧髽I(yè)不懈的追求；尊重、肯定并充分發(fā)揮每個(gè)員工的才能是企業(yè)義不容辭的職責(zé)。20xx年開(kāi)
篇巨作xx金域上郡是xx房地產(chǎn)繼康派系列城市作品之后，傾力打造的百萬(wàn)平方世界人居示范區(qū)。項(xiàng)目東起大學(xué)路，西至淮北街，南臨淮河路，北接xx華城與xx大學(xué)為鄰，雄踞城市中央，左右二七繁華中心，俯瞰xx核心之地，領(lǐng)馭三大生態(tài)主題公園，尊享鼎盛中央繁華的萬(wàn)象包羅和頂級(jí)生活資源的全球匯聚。而作為xx地產(chǎn)的品牌升級(jí)之作，xx溪山御府項(xiàng)目坐擁xx河畔x(chóng)x公園，北接xx工業(yè)大學(xué)，東臨xx大道xx路，集合了交通、教育、醫(yī)療、行政、金融、商業(yè)、休閑娛樂(lè)各項(xiàng)便利資源，近拾城市繁華，退則豁達(dá)隱逸，以百米高層的恢弘氣勢(shì)和奢享級(jí)的精致景觀，在市府區(qū)打造一片有山水意境的城市華宅。
在產(chǎn)品品質(zhì)打造上，xx地產(chǎn)攜手中建國(guó)際設(shè)計(jì)的大師手筆，打造傳承百年的art—deco貴雅建筑，力邀貝爾高林獨(dú)創(chuàng)坡地園林景觀，并運(yùn)用高科技住宅新風(fēng)系統(tǒng)，以及世界管家第一太平戴維斯帶給完美至臻的物業(yè)服務(wù)。我們堅(jiān)信：唯有從項(xiàng)目最本質(zhì)、最本源的產(chǎn)品品質(zhì)上下功夫，才能贏得市場(chǎng)、贏得客戶。（二）組織機(jī)構(gòu)
1、研發(fā)中心公司_產(chǎn)品夢(mèng)工廠
研發(fā)中心下設(shè)市場(chǎng)研究部、產(chǎn)品研究部、規(guī)劃設(shè)計(jì)部。市場(chǎng)研究部主要負(fù)責(zé)土地價(jià)值的決定、產(chǎn)品定位研究、市場(chǎng)研究等；產(chǎn)品研究部主要負(fù)責(zé)產(chǎn)品創(chuàng)新研究與產(chǎn)品功能細(xì)節(jié)性配置研究及節(jié)能型產(chǎn)品研究；規(guī)劃設(shè)計(jì)部主要負(fù)責(zé)產(chǎn)品理念與創(chuàng)新理念的實(shí)現(xiàn)、對(duì)施工現(xiàn)場(chǎng)的技術(shù)指導(dǎo)與把控。
2、經(jīng)管中心_公司的管理夢(mèng)工廠
引進(jìn)又不囿于先進(jìn)的管理理念，堅(jiān)信但不固守已有的管理積累，緊盯公司戰(zhàn)略目標(biāo)市場(chǎng)化配置各類人力資源，前延至設(shè)計(jì)階段跟進(jìn)成本，為公司的發(fā)展打造基礎(chǔ)。經(jīng)管中心下設(shè)人力資源區(qū)域與成本管理部。人力資源緊密圍繞計(jì)劃、績(jī)效、招聘及培訓(xùn)、制度、流程展開(kāi)工作；成本管理部主要負(fù)責(zé)工程預(yù)決算、成本估算、成本跟進(jìn)控制、成本管理推薦。
3、物業(yè)服務(wù)中心_公司的服務(wù)夢(mèng)工廠
源于四星級(jí)的xx飯店，秉承“業(yè)主至上、服務(wù)第一”的
思想，選取了“市場(chǎng)化生存、精細(xì)化管理，專業(yè)化服務(wù)”的發(fā)展方向，以“源于星級(jí)、持續(xù)滿意”為企業(yè)理念。致力把小區(qū)塑造成以“和諧、歡樂(lè)、健康”的.文化主題社區(qū)。
4、營(yíng)銷中心營(yíng)銷處于市場(chǎng)的最前沿，是公司價(jià)值的變現(xiàn)者；營(yíng)銷中心下設(shè)策劃部、銷售部、客戶資源部。策劃部主要負(fù)責(zé)市場(chǎng)調(diào)研、產(chǎn)品定位研究、目標(biāo)客戶研究、推廣策略及媒體組合、市場(chǎng)推廣等；
銷售部主要負(fù)責(zé)產(chǎn)品銷售、客戶跟蹤與維系、客戶分析與產(chǎn)品推薦等；客戶資源部主要負(fù)責(zé)客戶資源的開(kāi)發(fā)與持續(xù)性維護(hù)。
（一）實(shí)習(xí)任務(wù)
1、接待工作：負(fù)責(zé)來(lái)訪客戶的接待、基本咨詢和引見(jiàn)，嚴(yán)格執(zhí)行公司的接待服務(wù)規(guī)范，持續(xù)良好的禮節(jié)禮貌。當(dāng)訪客進(jìn)入接待廳時(shí)，抬頭行注目禮“您好，請(qǐng)問(wèn)找誰(shuí)”，并請(qǐng)?jiān)L客入坐，請(qǐng)示后引入相關(guān)區(qū)域；
2、衛(wèi)生清潔工作：負(fù)責(zé)公司前臺(tái)或咨詢接待室的衛(wèi)生清潔及桌椅擺放，并持續(xù)整潔干凈；
3、總機(jī)服務(wù)工作：鈴響三聲內(nèi)務(wù)必接聽(tīng)，“您好，‘xx地產(chǎn)’”；來(lái)電找“總經(jīng)理”，判定是廣告類，不應(yīng)直接轉(zhuǎn)入，應(yīng)問(wèn)清何事后轉(zhuǎn)接相關(guān)部門；做好來(lái)電咨詢工作，重要事項(xiàng)認(rèn)真記錄并傳達(dá)給相關(guān)人員，不遺漏、延誤；
4、對(duì)客戶的投訴電話，及時(shí)填寫登記表，并于第一時(shí)間傳到達(dá)客戶服務(wù)團(tuán)隊(duì)，定期將客戶投訴記錄匯總給副總經(jīng)理；
5、負(fù)責(zé)收發(fā)管理報(bào)紙、信函、傳真，及時(shí)送交
領(lǐng)導(dǎo)或按要求傳送給客戶；
6、安全工作：下班前檢查復(fù)印機(jī)關(guān)機(jī)，關(guān)掉所有電源，負(fù)責(zé)關(guān)好門窗；7、理解行政經(jīng)理工作安排并協(xié)助人事文員作好行政部其他工作，認(rèn)真執(zhí)行目標(biāo)卡的管理規(guī)定，完成本部門分配的工作和任務(wù)。
（二）對(duì)公司的
評(píng)價(jià)
實(shí)習(xí)過(guò)程中，處于前臺(tái)這樣一個(gè)比較容易接觸公司內(nèi)部文件以及高層管理人員的位置上，對(duì)信息收集起了必須的幫忙，我采用了勤看、勤問(wèn)、勤學(xué)、勤練的方式，對(duì)xx地產(chǎn)日常管理工作的開(kāi)展有了比較全面而深入的了解。在系統(tǒng)了解了公司經(jīng)營(yíng)管理的特點(diǎn)、方式和運(yùn)作規(guī)律后，對(duì)xx地產(chǎn)的經(jīng)營(yíng)理念、企業(yè)精神有了深刻的認(rèn)識(shí)。主要表此刻一下幾個(gè)方面：
1、堅(jiān)持以經(jīng)營(yíng)為龍頭，不斷構(gòu)造新的盈利模式應(yīng)對(duì)愈演愈烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，xx地產(chǎn)能夠立足根本，堅(jiān)持以經(jīng)營(yíng)為龍頭，廣開(kāi)信息渠道，用心搶占市場(chǎng)份額，不斷加大科研開(kāi)發(fā)力度，不斷構(gòu)造新的盈利模式。xx房地產(chǎn)公司自成立以來(lái)，心懷做大的理念持續(xù)穩(wěn)健發(fā)展，更兼顧著作為一個(gè)房地產(chǎn)企業(yè)所應(yīng)擔(dān)負(fù)的社會(huì)職責(zé)。除了在項(xiàng)目建設(shè)的當(dāng)中，面臨著低碳運(yùn)用成本的增加和低碳理念的發(fā)展，把它作為社會(huì)職責(zé)來(lái)承擔(dān)，“xx上郡”和“xx御府”的開(kāi)發(fā)，不僅僅是公司對(duì)社會(huì)承諾的形象問(wèn)題，更是為了促進(jìn)公司發(fā)展和實(shí)現(xiàn)社會(huì)愿景，勝于雄心和社會(huì)職責(zé)感。xx會(huì)一如既往努力不懈，持續(xù)思維和行動(dòng)的前瞻性，踏實(shí)前進(jìn)。
2、啟動(dòng)企業(yè)人才聯(lián)盟戰(zhàn)略，以科研帶動(dòng)品牌優(yōu)勢(shì)
自19xx年以來(lái)，xx房產(chǎn)正努力更新著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)觀念，公司
領(lǐng)導(dǎo)高度重視人才戰(zhàn)略聯(lián)盟的運(yùn)用。本著“有德有才者：重用；有德無(wú)才者：可用；有才無(wú)德者：不用”的用人宗旨，廣泛吸引優(yōu)秀人才、業(yè)界精英與xx地產(chǎn)共同發(fā)展，不斷對(duì)xx地產(chǎn)進(jìn)行人才血液的補(bǔ)充。重視員工文化素質(zhì)的培養(yǎng)與提高。不斷借鑒國(guó)外企業(yè)文化的成功經(jīng)驗(yàn)鼓勵(lì)他們發(fā)揮個(gè)性，透過(guò)多種形式的教育與集訓(xùn)，使每個(gè)員工技能更加專業(yè)化，堅(jiān)定應(yīng)對(duì)未來(lái)挑戰(zhàn)的必勝信心。持續(xù)培養(yǎng)和開(kāi)發(fā)優(yōu)秀的員工是xx地產(chǎn)最大的財(cái)富。在“‘用人不避仇，舉才不避親’，是金子，在xx就會(huì)閃光”的用人理念下，xx地產(chǎn)全體員工以“和睦共處、同舟共濟(jì)”的哲學(xué)為基礎(chǔ)，以交心、競(jìng)爭(zhēng)、成長(zhǎng)、進(jìn)步為行為標(biāo)準(zhǔn)，與公司同步共行、發(fā)展壯大。
xx一向重視科技研發(fā)為企業(yè)生命力，深諳是人才團(tuán)隊(duì)的智慧成就了xx的品牌與品質(zhì)，為使xx地產(chǎn)更趨完美，不吝重金聘請(qǐng)一批高級(jí)技術(shù)顧問(wèn)和高級(jí)職稱的專家人士、高級(jí)工程師加盟，目前公司已吸納研發(fā)人員40人，其中教授4人，副教授2人，博士6人，碩士5人；并擁有原值1180萬(wàn)元的科研設(shè)備和儀器。擁有很強(qiáng)的自主研發(fā)和創(chuàng)新潛力，不斷自主創(chuàng)新，保證了新產(chǎn)品研發(fā)的質(zhì)量和速度；擁有一支年輕的科研和開(kāi)發(fā)力量，保證了xx地產(chǎn)在地產(chǎn)界的研發(fā)上和應(yīng)用上獨(dú)樹(shù)一幟。并且在與許多經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚的兄弟單位聯(lián)盟的戰(zhàn)略實(shí)踐中，如透過(guò)與英國(guó)sgs合作，不斷完善內(nèi)部質(zhì)量管理和保證體系；透過(guò)與國(guó)內(nèi)外知名品牌合作，不斷拓展?fàn)I銷
網(wǎng)絡(luò)等，實(shí)現(xiàn)資金、人才、技術(shù)等經(jīng)營(yíng)資源的共享，從而增加了企業(yè)的經(jīng)濟(jì)活力，使xx能夠?qū)Ｗ⑴c自身“品牌”優(yōu)勢(shì)的不斷提升，為企業(yè)的發(fā)展帶給了良好的發(fā)展契機(jī)。
3、強(qiáng)化企業(yè)制度建設(shè)，實(shí)施管理創(chuàng)新戰(zhàn)略完善集團(tuán)制度建設(shè)，彌補(bǔ)制度管理漏洞，建立起科學(xué)的考核機(jī)制，實(shí)行嚴(yán)格的管理職責(zé)制，實(shí)現(xiàn)管理創(chuàng)新。在公司即將上市之際，透過(guò)強(qiáng)化公司制度管理，透過(guò)強(qiáng)有力的企業(yè)制度來(lái)支持公司的日常運(yùn)營(yíng)，以iso14001環(huán)境管理體系認(rèn)證強(qiáng)化公司內(nèi)外建設(shè)的與時(shí)俱進(jìn)。對(duì)組織制度進(jìn)行創(chuàng)新，明確規(guī)定組織機(jī)構(gòu)的權(quán)利，要立法加以保護(hù)，讓監(jiān)事會(huì)真正做到監(jiān)督的職責(zé)，職工代表大會(huì)應(yīng)認(rèn)真執(zhí)行法律賦予的權(quán)利，也還要繼續(xù)維護(hù)員工的利益。在績(jī)效管理上，對(duì)員工和企業(yè)高層都應(yīng)進(jìn)行管理獎(jiǎng)罰，盡快應(yīng)用量化管理措施，個(gè)性是對(duì)企業(yè)各級(jí)人員的年度績(jī)效、完成目標(biāo)所制定措施的實(shí)效、工作中有無(wú)失效及執(zhí)行制度功效，分若干個(gè)檔次進(jìn)行獎(jiǎng)懲評(píng)議。組織管理制度是透過(guò)員工發(fā)揮作用的，所以組織管理制度的完善務(wù)必要對(duì)企業(yè)員工定期培訓(xùn)，提高他們的理解力和對(duì)企業(yè)的凝聚力。公司還十分注重員工的道德品質(zhì)培養(yǎng)，透過(guò)組織收看專題片、舉辦專題講座，請(qǐng)優(yōu)秀員工交流經(jīng)驗(yàn)，對(duì)員工進(jìn)行
思想品德教育。開(kāi)展了“八榮八辱”專題教育，并制作廣告牌廣泛宣傳，讓員工樹(shù)立正確的榮辱觀，真正做到與公司同謀發(fā)展。
4、用心打造xx文化，建設(shè)溫馨家園企業(yè)精神
團(tuán)結(jié)→創(chuàng)造人性的基本動(dòng)力策劃→創(chuàng)造企業(yè)持續(xù)發(fā)展的平臺(tái)效益→創(chuàng)造企業(yè)發(fā)展與員工簡(jiǎn)直的源泉服務(wù)→創(chuàng)造客戶成功的時(shí)針企業(yè)價(jià)值觀：以高度的社會(huì)職責(zé)感，促進(jìn)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展；職責(zé)共擔(dān)，利益共享；與公司同舟共濟(jì)，與員工共創(chuàng)輝煌；先有付出，才有回報(bào)。
經(jīng)營(yíng)理念：
以研發(fā)、服務(wù)創(chuàng)造雙贏的客戶
網(wǎng)絡(luò)。
經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略：以人才促進(jìn)創(chuàng)新、以技術(shù)引領(lǐng)市場(chǎng)。
用人宗旨：
用人不忌仇、舉才不避親；有才有德者重用、有德無(wú)才者可用（適用）、有才無(wú)德者不用。
管理模式：
部門中心化、中心公司化、內(nèi)部市場(chǎng)管理化。
5。服務(wù)理念
在xx，全程化的服務(wù)理念絕不僅僅僅是停留在產(chǎn)品交付之后，而是貫穿于企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的全過(guò)程，所有的
方案、工序、流程、規(guī)定均圍繞著以客戶為中心而擬定。
公司還開(kāi)展定期和不定期技術(shù)培訓(xùn)，開(kāi)展崗位練兵，每年均評(píng)選優(yōu)秀員工和技術(shù)能手，并予以表彰，提高了員工學(xué)文化，學(xué)技術(shù)的主動(dòng)性，為建立學(xué)習(xí)型企業(yè)打下了良好的基礎(chǔ)。這次的實(shí)習(xí)，對(duì)我來(lái)說(shuō)，是一種挑戰(zhàn)，同時(shí)也是一個(gè)機(jī)會(huì)。我覺(jué)得自己在其他方面的收獲也是挺大的。在工作中把每個(gè)人都當(dāng)作良師益友，那么才有可能在工作中收獲的更多。大學(xué)生的實(shí)習(xí)是挑戰(zhàn)也是機(jī)遇，只有很好的把握，才能夠體現(xiàn)它的好處。我在實(shí)習(xí)中
總結(jié)的幾點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)：
1、首先，我們要認(rèn)真了解公司的整體狀況和工作制度。只有對(duì)本公司有所了解，工作起來(lái)才能得心應(yīng)手。2、要有堅(jiān)定的信念，吃苦的決心，平和的心態(tài)和不恥下問(wèn)的
精神。不管到那家公司，一開(kāi)始都不會(huì)立刻給工作我們實(shí)習(xí)生做，一般都是先讓我們看，時(shí)間短的要幾天，時(shí)間長(zhǎng)的要幾周，在這段時(shí)間里很多人會(huì)覺(jué)得很無(wú)聊，沒(méi)事可做，便產(chǎn)生離開(kāi)的想法，在這個(gè)時(shí)候我們必須要堅(jiān)持，輕易放棄只會(huì)讓自己后悔。另外，作為一個(gè)新人，平和的心態(tài)很重要，做事不要太過(guò)急功近利，表現(xiàn)得好別人都看得到，當(dāng)然表現(xiàn)得不好別人眼里也不會(huì)融進(jìn)沙子。
3、除努力工作具有職責(zé)心外，要善于經(jīng)常做工作總結(jié)。每一天堅(jiān)持寫工作
日記，每周做一次工作
總結(jié)，主要是記錄和
總結(jié)工作中的錯(cuò)誤。
4、善于把握機(jī)會(huì)。如果上級(jí)把一件超出自己潛力范圍或工作范圍的事情交給自己做，必須不要拒絕或抱怨并努力完成，我們不會(huì)了能夠隨時(shí)學(xué)習(xí)，因?yàn)檫@也許是上級(jí)對(duì)自己的潛力考驗(yàn)或是一次展示自己工作潛力的機(jī)會(huì)。
5、要學(xué)會(huì)怎樣嚴(yán)肅認(rèn)真地工作。以前在校園，下課后就明白和同學(xué)玩耍，嘻嘻哈哈、大聲談笑。在那里可不能這樣，那里是公司，是工作的地方，絕對(duì)不允許發(fā)生這樣的事情的。6、堅(jiān)持學(xué)習(xí)。其實(shí)大學(xué)的結(jié)束，并不意味著學(xué)習(xí)的結(jié)束，相反，有更多的知識(shí)等待著我們?nèi)W(xué)習(xí)。我們要不斷學(xué)習(xí)與企業(yè)相關(guān)的知識(shí)充實(shí)自己，因?yàn)楝F(xiàn)代企業(yè)的發(fā)展不僅僅在于內(nèi)部的運(yùn)作，還要靠外部的推動(dòng)，要按經(jīng)濟(jì)規(guī)律和法律規(guī)定辦事。
7、處理好人際關(guān)系。要相信人際關(guān)系是現(xiàn)今不少大學(xué)生剛踏出社會(huì)遇到的一大難題，于是在實(shí)習(xí)時(shí)我便有意觀察前輩們是如何和同事以及上級(jí)相處的，而自己也盡量虛心求教，不恥下問(wèn)。要搞好人際關(guān)系并不僅僅僅限于本部門，還要跟別的部門例如市場(chǎng)部等其他部的同事相處好，那樣工作起來(lái)的效率才會(huì)更高，人們所說(shuō)的“和氣生財(cái)”在我們的日常工作中也是不無(wú)道理的。而且在工作中常與前輩們聊聊天不僅僅能夠放松一下神經(jīng)，而且能夠?qū)W到不少工作以外的事情。
俗話說(shuō)，千里之行始于足下。這次實(shí)習(xí)雖然短暫，但是依然讓我學(xué)到了許多書本上無(wú)法得來(lái)的知識(shí)。透過(guò)實(shí)習(xí)，能夠更好的了解自己的不足，對(duì)我走向社會(huì)起到了一個(gè)橋梁和過(guò)渡的作用，是我人生中的一段重要的經(jīng)歷，對(duì)將來(lái)走上工作崗位也有著很大幫忙，也為我走向社會(huì)搭建了一個(gè)良好的平臺(tái)。同時(shí)了解了這個(gè)社會(huì)的方方面面，能夠讓我更早的為自己做好
職業(yè)規(guī)劃。
前臺(tái)實(shí)踐內(nèi)容報(bào)告篇三一、準(zhǔn)備工作
雖然我們只在酒店進(jìn)行為期幾個(gè)月的實(shí)習(xí)，但酒店還是按正規(guī)的實(shí)習(xí)生對(duì)我們進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn)，培訓(xùn)工作分為三大塊：一是人事部的崗前培訓(xùn)，進(jìn)行了四個(gè)課時(shí)的室內(nèi)培訓(xùn)和游覽培訓(xùn)，主要是介紹酒店的概況，同時(shí)也對(duì)我們進(jìn)行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓(xùn)，這讓我們對(duì)工作有了大概的了解；第二是消防安全意識(shí)培訓(xùn)，酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場(chǎng)講解授課，讓我們對(duì)酒店安全和消防常識(shí)有了更深入系統(tǒng)的了解；第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，這一培訓(xùn)貫穿著我們實(shí)習(xí)的一個(gè)月，由部門負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo)，一個(gè)月的實(shí)習(xí)讓我們對(duì)部門工作有了基本的了解，這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)。這些培訓(xùn)對(duì)于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是非常有用的。
二、工程部工作總結(jié) 實(shí)習(xí)過(guò)程
中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門，因?yàn)榫频瓴](méi)有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述，在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天，我們就像無(wú)頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會(huì)工作的流程和要領(lǐng)，只是聽(tīng)從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的是基本所有的老員工對(duì)我們都特別的友好，主管還專門為我們每人安排了兩名師傅，負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項(xiàng)工作了。
我們的工作除了迎賓、擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、撤臺(tái)外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實(shí)習(xí)生的上班時(shí)間是7小時(shí)工作制，每周休息一天，主管根據(jù)我們的需要，為我們排了兩頭班，即上午上3個(gè)半小時(shí)和晚上3個(gè)半小時(shí)，這樣我們中午就有了休息的時(shí)間。但往往下班的具體時(shí)間是不確定的，經(jīng)常根據(jù)實(shí)際情況加班加點(diǎn)，但是加班時(shí)間都有記錄，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會(huì)有補(bǔ)休，雖然沒(méi)有加班費(fèi)，但我覺(jué)的這種制度還是很靈活合理的。
酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗，但我認(rèn)為酒店的服務(wù)員制服太過(guò)簡(jiǎn)單而且比較陳舊，常有破損的現(xiàn)象。不過(guò)令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個(gè)部門，他們并沒(méi)有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬；在勞累之余，同事們的一個(gè)甜美的微笑，一句再普通不過(guò)的"辛苦了"都會(huì)讓人分外感動(dòng)；在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時(shí)候，我們都會(huì)聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人；而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹，沒(méi)有什么架子，但偶爾還的會(huì)對(duì)沒(méi)有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。
在服務(wù)過(guò)程中，我們接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過(guò)客人的嘉獎(jiǎng)，也曾招受客人的投訴，由于桂林賓館是一所老牌的涉外星級(jí)酒店，擁有極為豐富的海外客源，所有餐廳的大半數(shù)客人都是外國(guó)人，在服務(wù)的過(guò)程中，我們提高了英語(yǔ)口語(yǔ)水平，增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，開(kāi)闊了視野。
三、心得看法
以上是我在實(shí)習(xí)過(guò)程中的一些感受，進(jìn)而也談?wù)勗谶@一個(gè)月來(lái)我對(duì)桂林賓館的經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中出現(xiàn)的一些問(wèn)題的個(gè)人看法：
一、各項(xiàng)規(guī)章制度落實(shí)不是特別到位。所有高星級(jí)酒店的管理制度其實(shí)是大同小異的，關(guān)鍵是要看誰(shuí)落實(shí)的怎么樣，效果怎樣。桂林賓館的各項(xiàng)規(guī)章制度也很完善，但我個(gè)人認(rèn)為貫徹的就不是很好，比如酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工一定要用普通話交流，但是實(shí)際情況是桂柳話還是員工的主要交流方式，甚至是在有客人的情況下，使用桂柳話的員工大有人在，畢竟桂林賓館是一個(gè)涉外的高星級(jí)酒店，服務(wù)需要標(biāo)準(zhǔn)化，所以我覺(jué)得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機(jī)制是酒店管理的一個(gè)當(dāng)務(wù)之急。
二、加強(qiáng)對(duì)餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。曾經(jīng)在網(wǎng)上看過(guò)一個(gè)調(diào)查，有70%的人對(duì)酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳實(shí)習(xí)的一個(gè)月的時(shí)間里，通過(guò)自己的切身體會(huì)，也確實(shí)感受到了其中的問(wèn)題。據(jù)我觀察，餐飲部門并沒(méi)有一個(gè)明確的對(duì)與員工個(gè)人衛(wèi)生要求的條例，而且員工的衛(wèi)生意識(shí)也并不是很強(qiáng)，如沒(méi)有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣。
三、建立一套公開(kāi)透明的激勵(lì)機(jī)制和晉升制度。據(jù)我了解，很多老員工工作的時(shí)間已經(jīng)很長(zhǎng)了，個(gè)人服務(wù)意識(shí)和技能也達(dá)到了非常高的水平，但是由于酒店的相關(guān)機(jī)制的限制，他們并沒(méi)有獲得什么激勵(lì)和晉升，而個(gè)別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職；另外酒店的激勵(lì)機(jī)制中也過(guò)多的注重于物質(zhì)上的激勵(lì)（最多也只是發(fā)錢），事實(shí)上，除了傳統(tǒng)的獎(jiǎng)懲激勵(lì)外，還有很多的激勵(lì)方式值得我們管理者借鑒。
四、樹(shù)立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個(gè)民族有它自己的民族文化，一個(gè)企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。在一個(gè)月的實(shí)習(xí)過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)桂林賓館似乎并沒(méi)有一個(gè)深入人心的文化核心（可能是我工作的時(shí)間太短了），即員工在里面沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的堅(jiān)定的信念，似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作，工作的積極性不夠，而且工作缺少創(chuàng)造性。
四、總結(jié)
酒店實(shí)習(xí)的日子結(jié)束了，這次酒店實(shí)習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見(jiàn)習(xí)。總的來(lái)說(shuō)，在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道；同時(shí)，更讓我認(rèn)識(shí)到作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)；更為重要的是，()在一個(gè)月的工作中，我深刻地體會(huì)到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。
最后感謝老師的幫助，感謝桂林賓館能給我們提供這樣難得的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，在此祝愿桂林賓館能夠越辦越好，學(xué)院越辦越好。
以上就是我此次暑期社會(huì)實(shí)踐的一些感受和想法，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)審閱心得下半年，酒店的生意一般都很好，特別是婚宴和接待更是做的頻繁。對(duì)于我們新員工主管更是幾次抽時(shí)間給我們培訓(xùn)做婚宴的一些相關(guān)知識(shí)，別看講的內(nèi)容很簡(jiǎn)單，但真的做起來(lái)，一些細(xì)節(jié)的東西也就不那么容易了，因?yàn)榛檠鐣r(shí)，新人兩方親戚素質(zhì)不等，身份不同，經(jīng)歷有別，所以在一些事情的想法，看法，做法也就讓你難以招架。
十月的一天，酒店的婚宴接待量達(dá)到最大。人數(shù)達(dá)到歷史最膨脹點(diǎn)，可以說(shuō)能接的地方都拉出來(lái)接了，再加上我們江南食府的人相比其他區(qū)域來(lái)說(shuō)是最多的，這就決定了我們區(qū)域有人要外調(diào)其他區(qū)域幫忙，很"容幸選中了我和另外兩位同事，因?yàn)橐郧皬那皼](méi)有接觸過(guò)，再加上是去別的區(qū)域，有些陌生，我的心里還是很擔(dān)心，怕自己做不好。去之后，發(fā)現(xiàn)一人看三桌，難度不大也不小，看了一下菜單，基本沒(méi)什么問(wèn)題，心里的一塊石頭才落了地，但是就在快結(jié)束的時(shí)候，主管走到我的面前嚴(yán)厲的對(duì)我說(shuō)，你為什么要把撤下來(lái)的菜直接倒掉，有沒(méi)有經(jīng)過(guò)客人的允許？我愣愣地望著主管，不知道說(shuō)什么，其他兩位同事也不知道發(fā)生了什么事，大氣也不敢出。眼淚開(kāi)始在我眼眶里打轉(zhuǎn)，主管接著說(shuō)，在婚宴中，有的菜客人是要打包的，而你在沒(méi)有征求客人同意的前提下就把菜給倒了，比較在意的客人是會(huì)不高興的，一不高興，投訴起來(lái)，就要求打折，而一場(chǎng)婚宴做下來(lái)，辛辛苦苦，最重要的就是買單了，在最后關(guān)后出現(xiàn)了問(wèn)題，全場(chǎng)打折，酒店的損失是很大的，大家的努力也打了折扣，是很不劃算的！主管的一席話驚醒了我們，也給我們上了很深的一課，也讓我看到了自己在對(duì)做婚宴的不成熟，它決不僅僅停留在上菜，收臺(tái)上，更緊緊圍繞著其它因素！
慢慢地，不管是做本區(qū)域的服務(wù)還是到其它區(qū)域做婚宴，或者是以重要客人的格外關(guān)注，更或者是在自己不忙時(shí)協(xié)助其它同事工作，這一切都變的簡(jiǎn)單而且熟練起來(lái)，在面對(duì)客人的一些小的投訴時(shí)，自己也可以較好的解決，膽子變大了，人也變的比以前有耐心了，細(xì)心了，在酒店做了一段時(shí)間后，發(fā)現(xiàn)自己的個(gè)人素質(zhì)也有所提高，知道什么話該說(shuō)，什么事該做，該怎么做，怎樣更好的與交流。
前臺(tái)實(shí)踐內(nèi)容報(bào)告篇四
經(jīng)過(guò)三年接近四年的校園學(xué)習(xí)，我們終于能夠接手工作了，相信我們每一個(gè)知道要實(shí)習(xí)的學(xué)生都是這樣，對(duì)待實(shí)習(xí)充滿著好奇?zhèn)€期待，我也是這樣子，知道要實(shí)習(xí)的時(shí)候，一直都處于激動(dòng)的心情狀態(tài)，可是當(dāng)我正式進(jìn)入工作中，才知道工作的艱辛，但是也讓我在實(shí)習(xí)里面學(xué)習(xí)到了許多的知識(shí)。
在學(xué)校里面的學(xué)習(xí)基本都只是停留在理論階段，只有很少的機(jī)會(huì)能夠進(jìn)行一些實(shí)踐工作，但自己心里也知道只是一次模擬，所以心里始終抱著僥幸的心理，沒(méi)有很好的鍛煉自己。
這一次的實(shí)習(xí)，是我們真真正正地參加工作，出了錯(cuò)誤我們都是要負(fù)責(zé)任的，所以這樣的責(zé)任感就能夠很好的鍛煉我們的工作能力，幫助我們檢驗(yàn)自己的學(xué)習(xí)上面的缺陷，從然做到查漏補(bǔ)缺。
xx會(huì)計(jì)服務(wù)有限公司是一家從事代理記賬、工商代辦的會(huì)計(jì)公司，只xx會(huì)計(jì)集團(tuán)下面的子公司，成立于三年前，所以還是一家新的小公司。不過(guò)寄托于xx市會(huì)計(jì)行業(yè)前景好但是同類公司較少的緣故，這幾年的發(fā)展卻很快，短短幾年的時(shí)間就做出了一定的成績(jī)。所以隨著業(yè)績(jī)的增加，公司的規(guī)模也在增加，所以員工數(shù)量也在不斷擴(kuò)張，我也就是在這樣的情況下，進(jìn)入公司成為了一名前臺(tái)文員實(shí)習(xí)生。
20xx年xx月xx——20xx年xx月xx日
在大學(xué)里面我的專業(yè)就是跟這個(gè)有關(guān)系的，面試進(jìn)了工作沒(méi)多久，在人事的一位前輩帶我在各個(gè)部門轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，讓我認(rèn)識(shí)了各個(gè)部門的人之后，就讓我正式進(jìn)入了崗位。在前臺(tái)的工作地方拿分，加上我一共就兩個(gè)人。之前也是兩個(gè)人，不過(guò)有一位辭職走了，所以公司就讓我剛進(jìn)公司就開(kāi)始負(fù)責(zé)前臺(tái)的工作了。
前臺(tái)文員的主要工作就是接聽(tīng)客戶打給我們公司的電話，然后做好詳細(xì)的情況記錄，及時(shí)將情況反映給各個(gè)部門。在一個(gè)就是有客戶或者面試者來(lái)公司的時(shí)候，我們要接待好他們，將他們引導(dǎo)到會(huì)議室，然后給他們水或者茶接待。還有就是我們需要及時(shí)將各個(gè)文檔登記成冊(cè)，然后反映給上級(jí)部門，沒(méi)有問(wèn)題的話，就留檔保存。
這一份工作，除了我平時(shí)參加一些無(wú)關(guān)專業(yè)的兼職之外，第一次簽合約的正式工作，所以雖然只有短短幾個(gè)月實(shí)習(xí)，但是也讓我知道了工作的不容易，同時(shí)讓我知道了我們前臺(tái)工作作為公司的第一門面，一定要做好服務(wù)，這樣才對(duì)得起我們這些年的學(xué)習(xí)。
前臺(tái)實(shí)踐內(nèi)容報(bào)告篇五
惠賓飯店位于西安市長(zhǎng)安區(qū)北長(zhǎng)安街90號(hào)黃金地段，是集客房，餐飲，寫，商務(wù)，會(huì)議，茶藝，健身，休閑娛樂(lè)等為一體的中國(guó)名牌企業(yè)?，F(xiàn)有員工128人，固定資產(chǎn)600多萬(wàn)，經(jīng)營(yíng)面積5000平方米。近年來(lái)，被上級(jí)評(píng)為三秦餐飲名店，西安餐飲名店，西安市精神文明單位，級(jí)中國(guó)綠色飯店，中國(guó)商業(yè)信用企業(yè)全國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量雙滿意單位，消費(fèi)者信的過(guò)誠(chéng)信單位。董市長(zhǎng)高宗健被評(píng)為全國(guó)服務(wù)明星，中國(guó)世紀(jì)大采風(fēng)優(yōu)秀人物，陜西商業(yè)服務(wù)明星，西安市百名文明市民標(biāo)兵。ccmc特級(jí)經(jīng)營(yíng)管理大師，中國(guó)商業(yè)職業(yè)經(jīng)理人，西安市第十三屆人大代表。
飯店裝潢豪華典雅，設(shè)施齊備。餐飲部有15個(gè)，以及多功能宴會(huì)大廳，可同時(shí)接納600人就餐，主營(yíng)川陜粵大菜，生猛海鮮，十八樣套餐風(fēng)味小吃等品種，聞名全國(guó)的餓六種"中華名優(yōu)小吃"深受消費(fèi)者青睞。
客房部擁有豪華商務(wù)間，豪華套間，貴賓間，單人間，三人間，標(biāo)準(zhǔn)間，經(jīng)濟(jì)間，共有床位200張，設(shè)施齊全，服務(wù)熱情周到，并提供鐘點(diǎn)房服務(wù)。可容納300人的大型多功能大廳(可接待會(huì)議或喜慶婚宴)和四個(gè)中型會(huì)議室(配有寬帶)。適用于接待會(huì)議，旅游社團(tuán)，商務(wù)活動(dòng)，教學(xué)培訓(xùn)，親朋聚會(huì)，是休閑內(nèi)，旅游，度假的最佳消費(fèi)場(chǎng)所。
經(jīng)營(yíng)理念:以人為本;顧客至上!
企業(yè)精神:求實(shí)創(chuàng)新;開(kāi)拓進(jìn)取!
員工精神:愛(ài)崗敬業(yè);積極奉獻(xiàn)!
服務(wù)宗旨:您的滿意是我們的永恒追求!
企業(yè)文化:惠顧大眾，賓至如歸;以德為本，誠(chéng)信和諧，科學(xué)管理，奮發(fā)向上!
實(shí)習(xí)部門：前廳部
實(shí)習(xí)目的：掌握了一些酒店行業(yè)方面的知識(shí)，拓展了個(gè)人的知識(shí)面，增強(qiáng)了個(gè)人在應(yīng)對(duì)酒店內(nèi)人際交往方面的能力。結(jié)合理論知識(shí)加酒店經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的實(shí)操鍛煉，以達(dá)到鞏固理論知識(shí)和提高自己，加強(qiáng)畢業(yè)就業(yè)實(shí)力的目的。
前臺(tái)接待 前臺(tái)作為酒店的第一接待部門，是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤(rùn)的創(chuàng)造，基本上都是從這里開(kāi)始的。
1、早班(早7：00中午15：00)工作流程： 換工服，化妝，簽到了解住宿情況及重要事項(xiàng)交接班(了解房態(tài)、清點(diǎn)帳目及小賣部商品，仔細(xì)閱讀交班本)接待賓客(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問(wèn)訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù)，給客人提供各種力所能及的服務(wù)。隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系，掌握房態(tài)變化，合理分配房間)配合收銀向詢問(wèn)客人是否續(xù)住，關(guān)注客人消費(fèi)情況，保證房間帳戶有足夠押金，幫助客人辦理續(xù)房手續(xù)接待賓客(以退房為主)工作午餐檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)準(zhǔn)確，接待賓客(重點(diǎn)催收房費(fèi))做交接班準(zhǔn)備。
2、中班(中午15：00晚上22：00)工作流程： 交接班，清點(diǎn)帳目，了解白天住宿情況以及預(yù)訂情況，掌握押金余額不足的房間，跟進(jìn)上班未進(jìn)事宜接待賓客(重點(diǎn)催收房費(fèi))工作晚餐協(xié)助前臺(tái)收銀催房費(fèi)，并跟進(jìn)餐券發(fā)放事宜檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)準(zhǔn)確，整理預(yù)訂接待賓客(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問(wèn)訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù)，給客人提供各種力所能及的服務(wù)。隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系，掌握房態(tài)變化，合理分配房間)，18：00以前完成押金催收工作做交接班準(zhǔn)備。
3、夜班(晚上22：00次日早7：00)工作流程 ：交接班，清點(diǎn)帳目，了解白天住宿情況，掌握押金余額不足的房間接待賓客(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問(wèn)訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù)，給客人提供各種力所能及的服務(wù)，隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系，掌握房態(tài)變化，合理分配房間)跟進(jìn)上班未進(jìn)事宜檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)準(zhǔn)確。提取房費(fèi)、注明余額，處理手工帳目，按類別填寫繳款單，保證一天的營(yíng)業(yè)收入全部上交財(cái)務(wù)。電腦過(guò)帳，打印制做報(bào)表對(duì)前臺(tái)日常單據(jù)及表格進(jìn)行整理、歸檔和補(bǔ)充，整理和補(bǔ)充小賣部商品，做好話務(wù)監(jiān)控和相關(guān)記錄，打掃前臺(tái)內(nèi)部及大廳的衛(wèi)生檢查叫醒服務(wù)記錄，為當(dāng)日預(yù)訂進(jìn)行排房并及時(shí)與樓層溝通檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)正確，并做好交接班準(zhǔn)備。
1、服務(wù)行業(yè)之潛規(guī)則
(1)“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言，在這里被發(fā)揮到了極致。
酒店為了達(dá)到一定的財(cái)務(wù)目標(biāo)，不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營(yíng)者，往往對(duì)客人的要求，只要在不觸犯法律和違背道德的前提下，都會(huì)最大化滿足客人。這也許就是“金鑰匙”理論在實(shí)踐中的最高境界!所以從入職培訓(xùn)就會(huì)為員工灌輸：“客人永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò)，錯(cuò)的只會(huì)是我們”，“只有真誠(chéng)的服務(wù)，才會(huì)換來(lái)客人的微笑”。
(2)服從上級(jí)安排與決策：從決策的角度來(lái)說(shuō)“領(lǐng)導(dǎo)不可能永遠(yuǎn)是對(duì)的”。身為上司經(jīng)理，哪怕能力再?gòu)?qiáng)，經(jīng)驗(yàn)再豐富，信息量再多，也難免會(huì)犯決策性錯(cuò)誤，大不了是犯錯(cuò)的概率比普通人少一些而已。不過(guò)，這句話是針對(duì)執(zhí)行而言的。
舉個(gè)例子來(lái)說(shuō)明：如果把企業(yè)比喻成茫茫商海中的一條船，上司、經(jīng)理便是船長(zhǎng)，負(fù)責(zé)決策、掌舵，員工是船員，負(fù)責(zé)執(zhí)行劃船。假設(shè)劃船者能力很強(qiáng)，劃船的工具很先進(jìn)，但是當(dāng)船長(zhǎng)命令向東走的時(shí)候，有人認(rèn)為應(yīng)該向西，有人認(rèn)為向南，更有些人認(rèn)定了北面，于是各自只按自己認(rèn)為正確的方向劃，最終的結(jié)果就是在原地打轉(zhuǎn);如果大家都樹(shù)立了“船長(zhǎng)永遠(yuǎn)是對(duì)的”的觀念，當(dāng)船長(zhǎng)向東的時(shí)候，大家目標(biāo)一致，齊心協(xié)力，哪怕沒(méi)有工具，只用手劃，也會(huì)慢慢靠近既定的目標(biāo);萬(wàn)一中途發(fā)現(xiàn)方向錯(cuò)了，迅速調(diào)頭，迎頭趕上也不會(huì)很難。服務(wù)過(guò)程是一個(gè)很煩瑣的過(guò)程，“一致通過(guò)，全體擁護(hù)”是不容易的事，也是不可能完成的事，除非是全體加薪。當(dāng)決策制定之后，唯一選擇就是執(zhí)行，否則只好選擇離開(kāi)。酒店是不會(huì)容忍一個(gè)不知道服從的員工。
2、人際關(guān)系處理
溝通是一個(gè)雙向的行為。從你進(jìn)入一個(gè)集體開(kāi)始，每一個(gè)眼神和表情、每一個(gè)動(dòng)作和行為、每一句話甚至玩笑都是你處好人際關(guān)系的關(guān)鍵。
(1)與上司的溝通。酒店是一個(gè)分工很明確的地方，所以相對(duì)的“等級(jí)”也比較分明。與上司的溝通要注意以下幾個(gè)方面：
第一是低調(diào)。不要把自己是大學(xué)生掛在嘴邊。否則便會(huì)招致反感。對(duì)于一個(gè)新的工作，尤其是實(shí)踐性強(qiáng)的工作，剛走出校園的我們肯定是做不好的。就目前酒店的人才結(jié)構(gòu)，我們無(wú)疑是學(xué)歷比較高的，理論知識(shí)比較扎實(shí)的。好多的理論上司是沒(méi)有自己熟悉的，甚至他自己總結(jié)的是錯(cuò)的。但是他的實(shí)操是沒(méi)一點(diǎn)問(wèn)題的。所以在與上司聊到有關(guān)理論的東西時(shí)，要做的就是聽(tīng)，不要提出異議甚至打斷。讓你的上司得到最大的滿足。
第二是謙虛。對(duì)于一個(gè)新的工作，只要沒(méi)有親自做過(guò)，肯定是做不好的。所以請(qǐng)教別人是必須的。從心理上說(shuō)，人是渴望得到教別人的這種滿足的。而這也是你的上司的職責(zé)。所以不要怕別人不告訴你，不要怕大學(xué)生問(wèn)這種問(wèn)題丟人。
第三是服從。決策的過(guò)程你的意見(jiàn)是寶貴的，但是執(zhí)行的時(shí)候，不要問(wèn)為什么，只需要問(wèn)怎么做。要么沒(méi)時(shí)間跟你解釋，要么解釋不清楚，要么根本沒(méi)有理由，但是作為執(zhí)行命令的發(fā)出著，他會(huì)為自己的命令負(fù)責(zé)任，所以最好不要問(wèn)。只要高質(zhì)量的完成，便會(huì)得到上司的認(rèn)可。一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何語(yǔ)言沖突。踏上社會(huì)的感覺(jué)真的很奇妙，學(xué)校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見(jiàn)，老師有時(shí)候錯(cuò)了我們也都會(huì)挑出來(lái)。可是在外面，上級(jí)永遠(yuǎn)是對(duì)的。這樣真的很需要我們適應(yīng)。
(2)與同事的溝通。在我實(shí)習(xí)的前廳部門，大家就象一家人，關(guān)系很和諧。記得很清楚第一天上班，前廳部經(jīng)理親自指導(dǎo)培訓(xùn)我。對(duì)我很有耐心，臉上始終洋溢著甜美的微笑，使我開(kāi)始有些膽怯的心很快得到了緩解。值班的同事也都很有耐心地解答我的疑惑問(wèn)題。于是我懂得了服務(wù)行業(yè)的員工的外在表情以及親和的氣質(zhì)是至關(guān)重要的，不僅僅是對(duì)客人，還有同事之間!在工作和生活中充分表達(dá)自己的幽默感，這樣會(huì)讓同伴們很自然的接受你。
(3)與客人的溝通。也就是一個(gè)角色的問(wèn)題，或者是心態(tài)。想想自己在消費(fèi)時(shí)的一些行為，可能就會(huì)寬容的接受客人的行為了。自己工作的目的是得到更多的利益。而客人便是這些利益的源頭。另外就是一個(gè)語(yǔ)言問(wèn)題，相信每個(gè)人都會(huì)重視，最主要的是克服恐懼心理，只有不敢到敢，才能做到不會(huì)到會(huì)的旨的飛躍。有天早班時(shí)見(jiàn)到幾個(gè)外國(guó)人，使得英語(yǔ)專業(yè)的我有了一次展示自己的機(jī)會(huì)，我上前和他們交談并為他們順利地訂到一間他們滿意的客房，這受到了領(lǐng)班表?yè)P(yáng)。
3、酒店文化
“名牌的一半是文化” 酒店文化是酒店無(wú)形價(jià)值的體現(xiàn)，只有將這種無(wú)形資產(chǎn)轉(zhuǎn)化到具體實(shí)踐的過(guò)程中，才能使酒店的凝聚力和向心力不斷加強(qiáng)，成為酒店共同價(jià)值觀的核心。才能更好的完成酒店的目標(biāo)?；葙e的企業(yè)文化從其名稱就能找出些許：“惠顧大眾，賓至如歸”。正如前面提到的例子，強(qiáng)調(diào)服務(wù)大眾消費(fèi)者。酒店要提高競(jìng)爭(zhēng)力，各個(gè)要素(環(huán)境、服務(wù)、硬件設(shè)施等)之間是相互聯(lián)系、相互依存的，很難單獨(dú)形成一種競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，它必須在酒店內(nèi)部與酒店文化管理系統(tǒng)進(jìn)行有機(jī)的整合，并與酒店文化融為一體，只有這樣，才能形成酒店獨(dú)特的核心競(jìng)爭(zhēng)力。一個(gè)酒店要有自己的特色，必須要有自己獨(dú)具特色的酒店文化和精神底蘊(yùn)，因?yàn)?，健康、?yōu)秀的酒店文化才是形成酒店競(jìng)爭(zhēng)力不可或缺的關(guān)鍵因素。每個(gè)飯店注重的企業(yè)文化都不樣，而這些我們?cè)趯W(xué)校是學(xué)不到的!
為期一月的實(shí)習(xí)終于告一段落了，離開(kāi)讓我有些須的不舍，也許從那一刻開(kāi)始，已經(jīng)標(biāo)志著我真正的成熟了，準(zhǔn)備成為一名社會(huì)人。我確實(shí)應(yīng)該認(rèn)真思考自己的未來(lái)了!
前臺(tái)實(shí)踐內(nèi)容報(bào)告篇六
由于我所在實(shí)習(xí)的單位是一家私企，所以我剛開(kāi)始的工作并不忙，沒(méi)有感覺(jué)到很累。只是每天都要守在前臺(tái)和電話機(jī)旁邊。第一天就因?yàn)樽艘惶煅岜惩吹摹?但是過(guò)了幾天就稍有點(diǎn)習(xí)慣了，每天向我同一個(gè)辦公室的領(lǐng)導(dǎo)們學(xué)習(xí)一些辦公知識(shí)。剛步入工作崗位，才發(fā)現(xiàn)自己有很多都不懂的。雖然自己所學(xué)的專業(yè)在此時(shí)沒(méi)有派上什么用場(chǎng)，但我覺(jué)得應(yīng)該多學(xué)點(diǎn)，有幾個(gè)技能，在以后找工作也可以給我自己多幾個(gè)選擇。我現(xiàn)在上班近八個(gè)月了，在這短短七個(gè)多月中，我曾經(jīng)有幾次想過(guò)做完一個(gè)月不干了。也許我是剛開(kāi)始工作，有時(shí)受不了領(lǐng)導(dǎo)給的“氣”，自己心里很不舒服，就想辭職再重新?lián)Q個(gè)工作得了。但靜下心來(lái)仔細(xì)想想，再換個(gè)工作也是的，在別人手底下工作不都是這樣么？
剛開(kāi)始就應(yīng)該踏踏實(shí)實(shí)的干好自己的工作，畢竟又沒(méi)有工作經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在有機(jī)會(huì)了就要從各方面鍛煉自己。不然，想念以后干什么都會(huì)干不好的。我現(xiàn)在的工作，自己感覺(jué)相比其他人來(lái)說(shuō)待遇挺不錯(cuò)的了，有時(shí)自己感覺(jué)也很幸福的，也不是和其他人比，工作也不是很難，很容易進(jìn)入工作，關(guān)鍵是學(xué)習(xí)對(duì)人怎么說(shuō)話、態(tài)度及其處事。由于經(jīng)驗(yàn)少，我現(xiàn)在這方面還有欠缺?，F(xiàn)在才明白，在學(xué)校做一名學(xué)生，是多么的好啊！早晚要工作，早晚要步入社會(huì)，早晚要面對(duì)這些避免不了的事。所以，現(xiàn)在我很珍惜學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，多學(xué)一點(diǎn)總比沒(méi)有學(xué)的好，花同樣的時(shí)間，還不如多學(xué)，對(duì)以后擇業(yè)會(huì)有很大的幫助。
1、周日至周一，早上清潔前臺(tái)衛(wèi)生。
2、負(fù)責(zé)前臺(tái)服務(wù)熱線的接聽(tīng)及工作，重要事項(xiàng)認(rèn)真記錄并及時(shí)傳達(dá)給相關(guān)人員，不遺漏，不延誤。
3、負(fù)責(zé)來(lái)訪人員的接待，基本咨詢和引見(jiàn)，嚴(yán)格執(zhí)行公司的接待服務(wù)規(guī)范。
4、晚上4點(diǎn)到五點(diǎn)半之前做好當(dāng)天的銷售報(bào)表。
5、做好分內(nèi)事的前提下，認(rèn)真協(xié)助其他人員交待的工作。
1、與客戶溝通不好
2、上司給的某分工作感到吃力，難以勝任
3、與上客戶發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)
4、對(duì)瑣碎重復(fù)的工作感到怨煩
5、情感方面。
面對(duì)挫折，不妨從調(diào)整心態(tài)來(lái)紓解壓力。古曰“天將降人于斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨，餓其體膚，空乏其身，行佛亂其所為增益其所不能?！庇鍪聭?yīng)進(jìn)行冷靜分析，從客觀、主觀、目標(biāo)、環(huán)境、條件等方面，找出受挫折的原因，采取有效的補(bǔ)救措施，樹(shù)立一個(gè)辯證的挫折觀，經(jīng)常保持自信和樂(lè)觀的態(tài)度，要認(rèn)識(shí)到正是挫折和教訓(xùn)使我們變得聰明和成熟，正是失敗本身才最終造就了成功。學(xué)會(huì)自我寬慰，能容忍挫折，要心懷坦蕩，情緒樂(lè)觀，發(fā)奮圖強(qiáng)。善于化壓力為動(dòng)力，改變內(nèi)心的壓抑狀態(tài)，以求身心的輕松，重新?tīng)?zhēng)取成功，從而讓目光面向未來(lái)。
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