一個成功的計劃應該能夠幫助我們實現(xiàn)預期的結(jié)果，達到我們的期望。在制定計劃之前，我們需要明確自己的目標和期望，以便更好地制定可行的計劃。以下是一份關(guān)于計劃的范文，供大家參考。
新店長的工作計劃篇一
1、餐廳內(nèi)部管理方面：
(1)參與制定合理的餐廳年度營業(yè)目標，并帶領(lǐng)餐廳全體員工積極完成經(jīng)營指標。
(2)根據(jù)市場情況和不同時期的需要，與廚師長共同商討并制定餐飲促銷計劃，并在實施過程中收集客人反饋意見加以改進。
(3)制定員工崗位職責和服務標準程序，督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務標準對客服務，不斷提高服務質(zhì)量和工作效率。
(4)抓好員工隊伍建設(shè)，掌握員工思想動向，通過對員工進行評估、考核，為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機會。
(5)安排專人負責制定員工培訓計劃，并組織員工參與各項培訓活動，不斷提高員工服務技能、技巧以及服務質(zhì)量，提高工作效率。
(6)至少每月召開餐廳全體員工大會，分析、通報餐廳每月營運指標、收支情況，解決目前存在的問題;聽取員工對餐廳內(nèi)部管理和對外銷售的意見及建議，讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。
(7)與廚房密切配合，檢查菜品出菜質(zhì)量，并及時反饋客人意見，改進菜品質(zhì)量，滿足客人需要。
(8)建立餐廳物資管理制度，加強餐廳食品原料、物品的管理，以及食品原料、物品的領(lǐng)取和保管，檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過高，確保各項成本的轉(zhuǎn)進、轉(zhuǎn)出得到體現(xiàn)，合理利用水、電等資源，減少浪費，降低費用，增加盈利。
(9)抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作，定期檢查餐廳清潔衛(wèi)生，清潔整理餐廳各個區(qū)域，為客人提供舒適、優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境。
2、營銷方面：
(1)利用各種渠道大力宣傳，增加餐廳在本地的知明度，樹立良好形象，打造實力品牌，深入市場。
(2)征求客人意見，處理客人投訴，最大程度滿足客人要求。
(3)企業(yè)能否長遠，在于文化的鑒賞和傳承，牢牢抓住好食惠漢餐的企業(yè)餐飲文化，從餐廳的裝修裝飾風格和高質(zhì)量餐品，以及熱情溫馨的服務，最大程度的展現(xiàn)我餐廳的文化主題和內(nèi)涵，使餐廳具有無限的生命力。
3、經(jīng)營戰(zhàn)略：
我餐廳地理位置良好，已經(jīng)有了比較好的餐飲氛圍，人流量及客戶群比較樂觀，與此同時，周邊的各種快餐廳，面館，海鮮餐館，川菜館等等，這些琳瑯滿目的餐飲形式都是我們不同程度上的競爭對手，只有做好我餐廳各項工作質(zhì)量，尤其服務質(zhì)量，才能處于優(yōu)勢地位。
(1)我們要在全方位經(jīng)營的同時，推出自己的特色，發(fā)揚自己的特點，要集中力量，把我餐廳的招牌產(chǎn)品做精做好，拳頭攥緊了打出去才有力量。
(2)結(jié)合市場的休閑特點，適當增加休閑娛樂設(shè)置。
(3)在保證發(fā)展和盈利的同時，我們加強奮斗，拓展規(guī)模，在不同地方開分店，實行多店經(jīng)營，實現(xiàn)是我們努力的目標。
二、對于員工培訓。
培訓的目的就是通過對員工在心、聲、儀、禮、形，專業(yè)知識和業(yè)務技能等方面的訓練，提高員工的`職業(yè)素質(zhì)，提高餐廳企業(yè)的的管理水平與服務質(zhì)量，從而實現(xiàn)餐廳經(jīng)營管理的目標。因此針對新老員工，應該依次從以下幾方面進行培訓：
1、餐廳基礎(chǔ)知識培訓。
包括餐廳的創(chuàng)建背景、地理位置、建筑風格、經(jīng)營理念、經(jīng)營特色、客源狀況、組織機構(gòu)、規(guī)章制度、飯店產(chǎn)品知識等內(nèi)容，使新員工對自己將要進人的“家”有一全面的認識和了解，老員工加強自己工作質(zhì)量，照顧和幫助新員工。
2、餐廳禮節(jié)禮貌培訓。
包括嚴格的儀容、儀表、儀態(tài)、表情、眼神、語言、動作等方面的要求以及如何尊重客人的宗教信仰、風俗習慣。所有員工上崗前必須經(jīng)過禮節(jié)禮貌知識的培訓，掌握餐廳對從業(yè)者在上述方面的要求，以便在日后的工作服務中時時、處處體現(xiàn)出對客人的尊重，滿足客人要求。
3、餐廳意識培訓。
意識決定人的行為，行為養(yǎng)成習慣。因此在培訓員工時還必須培養(yǎng)他們的飯店意識，如服務意識、角色意識、質(zhì)量意識、團隊意識、服從意識等。簡單地講，所謂服務意識就是“賓客意識”，即員工要做到心里有賓客、眼里有賓客，時時刻刻為客人著想，最大化滿足客人需求。角色意識就是指員工要明白自己在不同時間、場合所扮演的“角色”及這一角色賦予的特定要求。
質(zhì)量意識就是要員工明確餐廳服務質(zhì)量的要求，了解餐廳服務的特點，樹立起“零缺點”、“就要把工作做好”的決心。為賓客服務是餐廳工作人員的真正的全部的工作內(nèi)容，雖然餐廳劃分為很多不同的部門和不同的崗位，其工作職責基本都不相同，但他們有一共同的目的：一切為了客人。因此員工要服從工作的需要，服從客人的需要，培養(yǎng)團隊意識，做到“分工不分家”。
4、業(yè)務培訓。
新員工業(yè)務培訓可以從知識、技能等方面進行。知識以夠用準則，不宜過多過深，目的是為了幫助新員工上崗后能順利開展工作;技能則側(cè)重本崗位的具體操作規(guī)程，盡量使員工掌握必要的服務技巧。
新店長的工作計劃篇二
在上級教育思想的指導下，以“尊重學生，服務學生，發(fā)展學生”為指導，以提高學生心理素質(zhì)，完美人格為目標，做好學校的心理健康教育工作，尊重“一個教師能有多健康，就能把他（她）的學生帶得多健康?！钡睦砟?，對不斷提高教師自身心理健康給予支持與保障，從而更好服務學生，促進全體學生心理健康發(fā)展。
二、主要工作和措施。
（一）、繼續(xù)做好學生日常的心理咨詢服務。
繼續(xù)做好學生日常的心理咨詢服務工作，每天開放心理咨詢室，做好學生的來訪接待和咨詢工作。對于問題較明顯的學生，堅持個案的跟蹤，及時與家庭聯(lián)系。
（二）、開設(shè)心理輔導講座。
本學年，邀請心理教育專家、行家到學校作專題講座；準備開六年級學生心理教育會議，結(jié)合青春健康教育、人際交往、學習壓力等內(nèi)容，積極為學生提供知識指導和幫助。
（三）、認真做好心理咨詢室來訪者的記錄工作。但對咨詢案例的情況要進行保密，不得任意傳播，以免給學生帶來更多的心理壓力。
（四）心理輔導員要認真學習心理健康教育的相關(guān)知識，在缺少專業(yè)書籍的情況下，主要通過網(wǎng)絡等媒體來充實相關(guān)知識，為做好心理咨詢工作打下堅實的知識基礎(chǔ)。同時，爭取本年度利用假期安排一部分心理咨詢員去深造相關(guān)專業(yè)知識，爭取讓每一位咨詢員都具備心理輔導的一般常識。
（五）加強同兄弟學校心理健康教育者的聯(lián)系。
準備在第一學期，組織全體咨詢員到兄弟學校參觀學習，從他們那里獲取一些資料和經(jīng)驗，為搞好心理健康教育服務。
三、值班要求：
1、心理咨詢員每周星期一至星期五按照下面時間值班。
2、心理咨詢員輪流交替值班。
3、當次值班的教師要通知下一次值班的教師下周值班。
鑒于此學期的特殊性，由于各種原因，各活動的開展比較晚，考慮到各方面因素，現(xiàn)將本學期的工作計劃如下：
1、測量大比武。
全運會過后約第十周，繼續(xù)繼承土木系的優(yōu)秀傳統(tǒng)，與學習部聯(lián)合舉行山東交通學院測量大比武活動，系此活動為校級活動，要經(jīng)過充分的準備。參賽隊員分為團體組和個人組兩個組別，分別在東校門內(nèi)側(cè)和經(jīng)管樓b座四周進行，分別角逐出一、二、三等獎，并頒發(fā)校級五四證書。具體證書數(shù)目在學習部計劃數(shù)中有詳細說明。
2、制圖大賽。
單項獎：手工制圖組：一等獎1人、二等獎2人、三等獎3人。
計算機繪圖組：一等獎1人、二等獎2人、三等獎3人。
全能獎：一等獎1人、二等獎2人、三等獎3人。
鼓勵獎：按參賽人數(shù)設(shè)置若干。（根據(jù)參加人數(shù)來定）。
3、科技立項。
進行土木工程系科技立項結(jié)題工作，收交各參賽組的研究成果，分為論文為主和實物為主的兩種方式。時間在12月中旬。這方面這證書共分兩項：一項是立項結(jié)題證書，另一項是科技立項證書。其中結(jié)題證書一等獎2名、二等獎4名、三等獎6名、優(yōu)秀獎若干。科技立項證書一等獎2名、二等獎4名、三等獎6名、優(yōu)秀獎若干。
以上是科研部本學期工作計劃的大體框架，如有考慮不周全的地方，我們完全服從組織的安排！
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新店長的工作計劃篇三
盡管就任餐飲店長以外還未做出過太多成就卻也在能力上得到了同事們的認可，作為新任的餐飲店長自然意味著自己以往在工作中的表現(xiàn)還算不錯，但是處于管理階段以后自然明白整體發(fā)展的規(guī)劃才是需要自己進行考慮的問題，面對餐飲行業(yè)競爭激烈的問題應該如何提升店內(nèi)的效益著實令自己困惑了不少時間，因此我根據(jù)自身的想法與員工們的建議制定了這份餐飲店的工作計劃。
對于前來用餐的顧客而言店內(nèi)的服務往往是令他們比較關(guān)注的問題，所以在明年的餐飲店經(jīng)營中應該對現(xiàn)有服務人員進行相應的培訓從而實現(xiàn)整體水平的提升，為了起到身先士卒的效果也要讓自己參與其中并帶動員工提升服務水平才行，在這項工作中無論是店內(nèi)的`清潔還是上餐等流程都要做好并得到顧客的認可，即便是店內(nèi)顧客較多的時候也不能出現(xiàn)慌亂的情緒才能夠做好上餐的服務，而且對于上菜的速度也要得到提升從而縮短顧客在店內(nèi)等待的時間，這樣做出了能夠提升餐飲店的整體效率以外無疑還能令自身的管理水平得到相應的提升。
除了服務以外令顧客產(chǎn)生需求的或許便是餐飲店菜肴的味道了，雖然這項問題并不能在短時間內(nèi)進行解決卻可以讓店內(nèi)原本的廚師學習更多菜肴的烹飪方式，必要時還可以高薪聘請餐飲水平較高的廚師來到店內(nèi)進行任職，而且根據(jù)顧客的需求可以對原本的菜單進行改動從而實現(xiàn)更多的菜肴組合方式，這樣的話既能夠令顧客感到滿意又能讓新式的套餐獲得更多的銷售額。其實這項問題也可以借鑒其他餐飲店的做法從而令家常菜的組合更加受到顧客的追捧。
對餐飲店進行裝修并加盟外賣平臺可以使得店內(nèi)的營業(yè)額實現(xiàn)更大的突破，除了做好實體店的服務以外也要開辟外賣渠道的競爭才能夠獲取更多的客源，因此我會借鑒人流量較多的餐飲店的做法從而對店內(nèi)的裝修設(shè)計進行改善，這樣的話既能為員工們創(chuàng)造較好的工作環(huán)境也能令用餐的顧客產(chǎn)生良好的心情，至于外賣平臺由于抽成較高的緣故可以進行初步嘗試以免出現(xiàn)不適合的狀況，針對這點可以借鑒工作餐的組合方式并在價格方面給予更多的優(yōu)惠。
正因為缺乏餐飲店的管理經(jīng)驗才讓身為新店長的自己感受到肩上職責的沉重，可既然能夠在諸多員工中脫穎而出直至成為店長便不會在經(jīng)營方面令人失望，所以我會根據(jù)計劃中提到的步驟逐步落實下去從而使得餐飲店的效益實現(xiàn)較大的突破。
新店長的工作計劃篇四
剛做兩個月的店長一些問題還不會處理，部分原因在于我的工作經(jīng)驗不足，這段時間處于迷茫期，為了使工作本事得到提升，認真做好一名店長。
1、加強規(guī)范管理，鼓勵員工進取性，樹造良好形象。加強員工間的交流與合作，不斷規(guī)范管理，除了每一天要打掃店內(nèi)外的衛(wèi)生外，每周還要進行一次大掃除，尤其是對產(chǎn)品的貨架展示進行了合理調(diào)整，使店內(nèi)整潔、有序，樹造了良好的形象。
認真貫徹公司的經(jīng)營方針，同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達給每個員工，起好承上啟下的橋梁作用。
做好員工的思想工作，團結(jié)好店內(nèi)員工，充分調(diào)動和發(fā)揮員工的進取性，了解每一位員工的優(yōu)點所在，并發(fā)揮其特長，做到量才適用。增強本店的凝聚力，使之成為一個團結(jié)的團體。
以身作則，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化，教育員工有全局意識，做事情要從公司整體利益出發(fā)。
加強和各部門、各兄弟公司的團結(jié)協(xié)作，創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境，去掉不和諧的音符，發(fā)揮員工最大的工作熱情，逐步成為一個最優(yōu)秀的團隊。
3、按時上下班，做到不遲到，不早退，認真完成當日工作。
4、當顧客光臨時，要注意禮貌用語，進取熱情為顧客服務，做到要顧客高高興興的來，滿滿意意的走，樹立良好的服務態(tài)度和工作形象。
樹立對公司高度忠誠，愛崗敬業(yè)，顧全大局，一切為公司著想，為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。
新店長的工作計劃篇五
首先制定年度計劃業(yè)績和人員目標，然后制定今年的培養(yǎng)計劃，，對目標進行分解，年度，季度，月，日，的完成目標，如何實施;制定相應的鼓勵計劃加以輔助，必要的獎懲機制。一年后你將見到的是什么樣的團隊，甚么樣的利益體。
這些東西的基礎(chǔ)是要建立在你對市場，以及自己的市場位置都非常的清楚。
生活不是為了工作，但工作是為了更好的生活!每當夜深人靜時，如果你在路上遇到一個、兩個甚至一群穿著白襯衣黑西褲職業(yè)裝，拖著疲憊的身軀，如果在炎熱的夏天，你在路上看到有曬得黝黑的男孩子，又或者在滂沱大雨的街道，那就是我，一個做二手房的房產(chǎn)經(jīng)紀人。
走過這崢嶸歲月的一月，殘酷的競爭經(jīng)常上演，壓力大，工作時間長，完全沒有私人時間，但為了堅守一份理想，為了生活，我還是會繼續(xù)堅持!
但在這里我學到了很多新東西，首先認識到了自己的不足，綜合來說，在工作中我缺乏計劃性，目標性不強，缺乏執(zhí)行力，心態(tài)還是很浮躁，人際關(guān)系沒有很好的去運用，主觀意識不夠強。所以我認為在這戰(zhàn)火紛飛的一月，我在失敗的過程中，一定要善于發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，很多事值得懺悔，我一定要痛改前非，相信下一個月我會活出最精彩的自己，我一定會成功的!相信自己我是最棒的。
再就是我的工作心得：沒有賣不出去的房子，只有賣不出去的價格，關(guān)鍵看你有沒有恒心。所以說做業(yè)務員一定要有一個樂觀的心態(tài)，經(jīng)得起打擊，永不氣餒，要具有良好的應變能力、協(xié)調(diào)能力，要做到對工作熱心、對客戶耐心、對成功有信心。
如果在炎熱的夏天，你在路上看到有曬得黝黑的男孩子，又或者在滂沱大雨的街道，那就是我，一個做二手房的房產(chǎn)經(jīng)紀人。
走過這崢嶸歲月的一月，殘酷的競爭經(jīng)常上演，壓力大，工作時間長，完全沒有私人時間，但為了堅守一份理想，為了生活，我還是會繼續(xù)堅持!
但在這里我學到了很多新東西，首先認識到了自己的不足，綜合來說，在工作中我缺乏計劃性，目標性不強，缺乏執(zhí)行力，心態(tài)還是很浮躁，人際關(guān)系沒有很好的去運用，主觀意識不夠強。所以我認為在這戰(zhàn)火紛飛的一月，我在失敗的過程中，一定要善于發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，很多事值得懺悔，我一定要痛改前非，相信下一個月我會活出最精彩的自己，我一定會成功的!相信自己我是最棒的'。
再就是我的工作心得：沒有賣不出去的房子，只有賣不出去的價格，關(guān)鍵看你有沒有恒心。所以說做業(yè)務員一定要有一個樂觀的心態(tài)，經(jīng)得起打擊，永不氣餒，要具有良好的應變能力、協(xié)調(diào)能力，要做到對工作熱心、對客戶耐心、對成功有信心。
第一，做好業(yè)績。我希望自己能在完成公司規(guī)定的任務基礎(chǔ)上，再有所提高。
第二、制訂學習計劃。做房地產(chǎn)市場中介是需要根據(jù)市場不停的變化局面，不斷調(diào)整經(jīng)營思路的工作，學習直接關(guān)系到業(yè)務人員業(yè)務方面的生命力。我會適時的根據(jù)需要調(diào)整我的學習方向來補充新的能量。知己知彼，方能百戰(zhàn)不殆。
第三、增強全局意識、增強服務意識、增強團隊意識，
積極主動地把工作做到點上、落到實處。我將盡我最大的能力減輕領(lǐng)導的壓力。
往往有很多人都說：做房產(chǎn)經(jīng)紀很容易，很簡單!很賺錢!是嗎?其實，他們不知道，每一筆成交單的背后付出了多少工作人員的時間與汗水：他們不知道，一個客戶要看多少套房源才能成交;收集的每套房源的來之不易;最讓我痛苦的是，往往我們辛勤的付出卻得不到他們的好評!我為客戶收集房源，網(wǎng)絡，報紙等各種渠道，我們無孔不入!我?guī)Э蛻艨捶?，不管天氣是多么的惡劣，嚴寒酷暑，亂風下雨，我們義無反顧。
我要價格磋商，總是想方設(shè)法，狡盡腦汁的分析和說服。
我要簽訂合同，談判桌上，你不讓我，我不讓你，最希望的是讓我們白干!房當一個客戶租房/買房，看了又看，挑了再挑。我?guī)Э磾?shù)十套房子，結(jié)果到別的公司成交：甚至跳單了!試問!又有誰能承受如此的打擊!
我拼搏，我努力，揮灑著我們滿腔的熱血。
以上，是我對這一月的一些感悟，可能還很不成熟，希望領(lǐng)導指正?；疖嚺艿目爝€靠車頭帶，我希望得到公司領(lǐng)導們的正確引導和幫助。我會更加努力、認真負責的去對待每一個業(yè)務，也力爭贏得機會去尋求更多的客戶，爭取更多的單，完善部門的工作。相信自己會完成新的任務，能迎接20__年新的挑戰(zhàn)。
新店長的工作計劃篇六
一、餐飲部服務安全管理。
在餐飲服務過程中，服務人員要注意保管和照看客人的物品防止丟失或被盜，在自助餐廳，由于客人不時起身離桌，服務員更要提高警惕。
如客人飯酒過量，服務人員應注意觀察，在可能的情況下婉言勸其少酒，以免發(fā)生醉酒鬧事、傷人、斗毆等意外事故。對已醉酒的客人應立即通知大堂經(jīng)理和安全部，以防意外。
有重要客人參加的宴會、酒會、餐飲部要指定專人服務并根據(jù)要求對食品留樣備查。下班時要將重要的煙、酒及飲料鎖好，防止被盜。
在宴會或各種活動以后，服務人員要檢查有無留下火災隱患。
二、廚房生產(chǎn)安全管理。
不允許采購和使用腐敗、變質(zhì)、不衛(wèi)生的菜肴及食品。
廚房生產(chǎn)管理人員堅持驗收把關(guān)，餐具消毒，嚴禁無關(guān)人員進入廚房和餐廳后臺，在食品生產(chǎn)過程中防止生食品與熟食品，原料與成品交叉污染。
保持廚房內(nèi)外環(huán)境整潔，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及孽生條件的措施，垃圾和廢棄物定點擺放，及時清理。
食品生產(chǎn)經(jīng)營人員，每年必須進行健康檢查，新參加工作或臨時參加工作的食品生產(chǎn)，經(jīng)營人世間員也必須進行健康檢查辦理健康證，無證人員不得參加接觸食品生產(chǎn)、經(jīng)營工作。
廚師應保持個人衛(wèi)生，在工作前必須將手洗干凈，穿戴清潔的工作衣帽，不許留長指甲和戴配飾，不得使用超過保存期限的食品或食品原料，不得生產(chǎn)不衛(wèi)生的儀器和飲料。
廚房人員要注意安全操作，嚴禁操菜刀等利器嬉戲打鬧，不準擅自離開正在加熱的油鍋，保持排油煙器的清潔。
各廚房人員在下班時，要嚴格檢查煤氣、水、電是不關(guān)閉，及時發(fā)現(xiàn)和排除隱患，在確保無異常后鎖好門、關(guān)好窗，各崗位要指定專人負責本崗位的安全管理工作，電器、加熱爐、飲食用品要由專人負責并嚴格遵守操作程序。
廚房工作人員應熟悉各種應急措施，并能熟練使用各種消防器材。
三、食品儲存衛(wèi)生管理。
做好防霉、防蟲、控制溫、濕度及定期進行食品庫房的清掃和消毒。減少外界因素對食品的污染。各類食品應分類存放，食品與非食品，原料與半成品衛(wèi)生質(zhì)量存在問題的食品與正常食品，短期存放與較長基存放的食品，以及具有異味食品與易吸異味的食品，均不能混雜堆放。
對入庫的食品應做好驗收工作，變質(zhì)食品不能入庫要對庫存食品定期進行衛(wèi)生質(zhì)量檢驗。
四、食品銷售衛(wèi)生管理。
餐飲部服務員要定期檢查身體，一旦發(fā)現(xiàn)有某種傳染病，要立即調(diào)離，經(jīng)常對接觸食品的工作人員進行有關(guān)食品衛(wèi)生的教育。
銷售的食品應當無毒、無害、符合一定的營養(yǎng)要求，具有相應的色、香、味，不得銷售腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他可能對人體健康有害的食品。各種餐具、茶具和盛放在接入口食品的容器、工具、設(shè)備必須符合食品衛(wèi)生要求，防止食品污染。
新店長的工作計劃篇七
2．項目介紹（描述符合你的優(yōu)勢和意愿的零售商店模式，包括店鋪的店名、店鋪業(yè)態(tài)、店內(nèi)主要產(chǎn)品等。它有什么獨特之處？你的商店將向消費者提供什么？）。
開嬰兒用品店投資分析開嬰兒用品店投資分析：市場前景：現(xiàn)在不少年輕父母是獨生子女，他們的消費觀念和消費水平相對于上一代父母已經(jīng)有了很大的不同，在孩子的花費上尤其慷慨。2006年和2007年是中國傳統(tǒng)生肖的狗年和豬年。一波結(jié)婚潮已在今年第一季度出現(xiàn)。奶瓶、奶嘴、奶粉；衣服、尿布、尿褲；澡盆、推車、童床；枕頭、被褥、玩具??沒錯，這些“東東”
二、店鋪選址（店鋪的位置在哪里？為何這樣選址？）。
三、競爭分析（相關(guān)的競爭對手有哪些？他們的經(jīng)營狀況如何？他們有何優(yōu)勢劣？）。
四、目標市場分析（你的目標市場是哪些消費者？他們有哪些需求特征和人口統(tǒng)計特征？目標市場的規(guī)模有多大？未來又會如何發(fā)展）。
六、組織設(shè)計1．組織結(jié)構(gòu)。
2．團隊成員崗位描述和要求。
七、經(jīng)營目標（包括短期目標、中期目標和長期目標及達成的方式，如：多久達到損益平衡？多久要開始獲利？或是有無擴增的計劃。）。
八、財務計劃。
1．資金需求與使用計劃（開業(yè)和維持第一年的運營需要多少資金？它們分別用在哪里？）。
2．融資計劃（預計開店的資金來源，是一個人獨資，還是和朋友合伙？如果合伙，每個合伙人的出資比例？同時還要考慮到現(xiàn)金、銀行貸款的比例或運用，這關(guān)系到未來開店后的利潤分配。）。
3．現(xiàn)金流預測與損益預估表（規(guī)劃頭兩年的每月現(xiàn)金流量和損益表，第一年應該達到多少銷售額？如果沒有達到，你將采取什么措施。）。
九、風險評估（經(jīng)營的過程中會遇到哪些風險?該如何避免與應對？）。
新店長的工作計劃篇八
2015年，國內(nèi)零售百貨業(yè)發(fā)展可謂“風起云涌，變幻莫測”。無論是外資“大鱷”，還是民營“新銳”，為了爭奪店鋪資源，搶占銷售通路，紛紛加快了開店步伐?！安季秩珖?，快速擴張”已經(jīng)成為零售商實現(xiàn)規(guī)模效益，確立市場地位的重要戰(zhàn)略舉措。
毫無疑問，在雄心勃勃籌劃全國戰(zhàn)略布局藍圖的同時，零售商必將面臨激烈的競爭和嚴峻的挑戰(zhàn)。資源需求的巨大缺口和在調(diào)配上“捉襟見肘”的矛盾，將隨著多家新店籌備工作的同時展開而日趨激化；隨著開店步伐的加快，對新店籌備管理工作的系統(tǒng)性要求也越來越高。為了完成開店目標，零售商必須選擇科學的管理方式和控制手段，確保有限資源的合理配置和充分利用，以滿足新店籌備的高效率和低風險要求。
項目管理作為一項先進的管理技術(shù)，其應用理論近年來有了長足的發(fā)展。在零售管理工作中應用項目管理技術(shù)，是對傳統(tǒng)管理思維和工作方式的有力挑戰(zhàn)。在創(chuàng)新意識逐漸成為企業(yè)運營決勝關(guān)鍵的今天，使用項目管理技術(shù)改進新店籌備的工作效率，是一種創(chuàng)新思維的實踐過程。
同樣包含啟動、計劃、實施、控制和收尾等五大環(huán)節(jié)的新店籌備工作過程，比較突出地顯示了項目運行的特性，為項目管理技術(shù)的應用提供了可能：首先，和項目“有起點、有終點”的一次性過程特征一樣，新店籌備以新店項目立項為起點，以開業(yè)為終點，也是一次性的工作過程；其次，項目存在風險，管理項目必須預測風險，控制風險，而新店籌備過程也存在風險，同樣需要預測和控制；再次，管理項目對進度、費用和質(zhì)量有控制要求，而新店籌備同樣也存在對上述三個方面的要求；最后，項目由臨時組成的項目團隊實施并管理，而新店籌備工作也是依靠組織抽調(diào)各職能部門資源組成籌備項目小組來開展工作，也需要組建臨時性的工作團隊。所以，將項目管理技術(shù)中一些有效的“管理工具”，應用到新店籌備工作當中，切實解決問題，提升新店籌備效率，是具有一定的操作可行性的。
1．啟動
以開設(shè)大型百貨店為例，在確定新店店址后，零售商的各職能部門便進入新店籌備階段。將新店籌備工作視同一個“項目”的展開，首先進入項目的“啟動”狀態(tài)。在啟動階段，組織通過對項目管理技術(shù)的利用，完成支持項目進入下一階段所必須的各項準備工作。
第一、確定新店籌備項目負責人。為了使新店籌備項目負責人徹底發(fā)揮個人能力，全面負責對項目的操作管理，必須賦予項目負責人明確、清晰和充分的職責與職權(quán)。具體措施包括：在組織內(nèi)正式發(fā)布項目負責人聘任通知；擬定有效的項目負責人管理職責文件；與項目負責人就項目績效測評標準達成一致；向項目負責人提供必需的人員和資源等。一般情況下，組織開設(shè)新店會首先確定店負責人人選，但是，目前人力市場存在較為嚴重的供需矛盾，當組織同時面對多個開店任務時，不一定都能按時配置合適的店負責人人選。確定新店籌備時期的項目負責人選，是相當有必要的。如果選定人選在能力和經(jīng)驗上獲得組織高層認可，則以新店籌備“項目負責人”的角色組建項目小組開展工作；如暫無合適人選，為了確保新店籌備工作按時開展，可選擇能力稍遜的第二人選擔任新店籌備“項目聯(lián)絡人”，由公司高層負責組建項目小組。項目聯(lián)絡人負責協(xié)調(diào)項目小組成員之間和各提供資源的職能部門之間的工作關(guān)系，確保小組成員和職能部門溝通信息傳遞渠道的順暢，并向高層匯報項目進展情況。
選擇“項目聯(lián)絡人”的方式，是一種合適人選暫未到位的“權(quán)宜之計”。項目聯(lián)絡人相對項目負責人雖然在管理能力方面有所欠缺，但對組織整體擴張開店戰(zhàn)略而言，卻是唯一可供選擇的辦法。使用項目聯(lián)絡人，對組織高層和職能部門的關(guān)注和配合有著更高的要求，一旦有合適的項目負責人選，則應即時替換。
第二、確定“契約式”的新店籌備項目和組織職能部門的工作關(guān)系。新店籌備項目小組由各職能部門抽調(diào)人員組成，項目小組成員既要服從于項目負責人的工作安排，又要“聽命”于職能部門經(jīng)理的工作指令，形成“多頭管理”的局面再所難免。當項目利益與職能部門利益存在沖突時，項目小組成員往往面臨“兩難”選擇，從而影響新店籌備工作。根據(jù)項目管理理論，我們引入“契約”概念，將項目責任各方（職能部門、項目小組）之間的工作關(guān)系依據(jù)工作流程自上而下形成“管理契約”：作為作業(yè)流程的上游，各職能部門向新店籌備項目輸送人員和資源，與項目小組的關(guān)系是：提供人員和資源以確保項目運轉(zhuǎn)；而下游項目小組的任務，則是利用人員和資源完成新店籌備工作任務，對再下游的項目客戶負責。上游部門對下游部門就項目合作事宜作出承諾，形成一種“契約”關(guān)系，有效確保對下游單位的工作質(zhì)量。
形成“契約管理”關(guān)系的關(guān)鍵，是對職能部門和項目小組工作職責的有效規(guī)定和明確要求。為了避免以后形成的糾紛，在項目展開之初，職能部門、項目小組和項目客戶應就新店籌備項目形成工作責任分配的“項目協(xié)議”（即：契約文件，也稱“項目章程”），使各方在工作開始前達成對項目和己方責任的一致認識。這樣，在項目開展起來時，將會大大降低協(xié)調(diào)成本和管理內(nèi)耗。
第三、確定新店籌備項目“干系人”與新店籌備項目的關(guān)系。新店籌備項目并非僅僅是項目小組的事情。事實上，很多新店籌備工作因種種原因而停滯不前，未能明確項目干系人及其應盡責任，致使各關(guān)聯(lián)方不能發(fā)揮應有的作用，也是一個重要原因。如能明確項目干系人及其責任，充分發(fā)揮其應盡責任，新店籌備項目所需人員和資源能夠得到保障，項目成功率也必將大大提高。
新店籌備項目的干系人至少應包括：項目發(fā)起人、項目負責人（項目聯(lián)絡人）、項目小組、項目客戶和各職能部門。
新店籌備項目發(fā)起人由組織高管擔任，主要責任是在整個組織層面對新店籌備項目負責，包括協(xié)調(diào)高層關(guān)系，監(jiān)督項目管理狀態(tài)和確保稀缺資源到位等等。當組織同時面對多個新店籌備項目時，確定不同的項目發(fā)起人，有利于使組織高層切實把握項目進度和資源需求，及時解決一些影響新店項目的重大問題，避免組織最高管理者頻繁奔波于多個項目之間，造成顧此失彼的失控局面。
項目負責人一般由組織專門負責新店籌備的職能部門委派，并在組織范圍內(nèi)發(fā)布正式聘任通知，以確立其對項目負責和支配資源的合法性。項目負責人對新店籌備項目的各項指標全權(quán)負責。項目小組由各職能部門抽調(diào)專業(yè)人員組成，進入項目小組的人員在管理上由項目負責人指揮與控制，技術(shù)和業(yè)務資源由所在職能部門提供支持。項目小組作為項目干系人之一，是項目實施的主要承擔者。
傳統(tǒng)觀點認為新店籌備項目的客戶，是接受項目開業(yè)經(jīng)營的管理團隊。從整體運營戰(zhàn)略來看，應將組織最高管理者視為項目客戶，由其委托由專業(yè)人員組成的驗收小組對新店籌備項目進行驗收和績效評估。這樣有利于使組織最高戰(zhàn)略思想能夠不變形地貫徹到所進行的每一新店項目之上，以促成組織整體戰(zhàn)略目標的達成。
最后，負責提供資源的各職能部門，包括職能部門的負責人，也應成為項目干系人。由于資源輸送的質(zhì)量好壞，是影響項目小組開展工作的決定因素，因而職能部門操控資源的能力和效果的好壞，將直接影響新店籌備項目。各職能部門負責人實際上擔當著對多個新店籌備項目的專項職能責任人的角色。
所謂項目干系人，就是指對項目而言，有利益和責任的各關(guān)聯(lián)方。既然聯(lián)系緊密，那么項目實施的好壞必然與項目干系人緊密相連，因此，針對某新店籌備項目在啟動階段就必須落實各干系人選，才能保障項目的正常展開與運行。
工具示例：某百貨店新店籌備項目章程
2．計劃
新店籌備是多個職能部門參與，作業(yè)周期較長的項目。形成有效、清晰的工作計劃是確保項目成功的第一前提。一些管理者認為“計劃不如變化”，主張“輕計劃，重操作”。其實所謂“變化”，不過是與計劃比較得出的差異，計劃始終存在并發(fā)揮“標尺”作用。新店籌備過程的各個環(huán)節(jié)都存在不確定因素，沒有工作計劃整個籌備工作勢必在層出不窮的問題中迷失方向，滑向“泥塘”。
擬制新店籌備工作計劃的主要工作內(nèi)容包括：形成工作分解結(jié)構(gòu)、確定關(guān)鍵路徑；編制項目工作責任分配表；繪制甘特圖。
第一、形成新店籌備項目的工作分解結(jié)構(gòu)，并確定實施項目的關(guān)鍵路徑。根據(jù)項目理論，工作分解結(jié)構(gòu)用來確定新店籌備項目的工作內(nèi)容和工作范圍，對新店籌備項目的全部工作進行科學分解，將新店籌備工作分解為一個個可以確定資源和操作步驟的“工作包”，是編制項目工作計劃的基礎(chǔ)工作。形成新店籌備項目工作分解結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上，確定項目實施的關(guān)鍵路徑，用以核算項目大致的工期。
一般來說，新店籌備的工作分解結(jié)構(gòu)和關(guān)鍵路徑，隨著組織開店工作經(jīng)驗的積累和總結(jié)，可以形成固化的指導性文件，在項目特征相似的情況下可以考慮直接應用。
工具示例：某百貨店新店籌備項目工作分解結(jié)構(gòu)
新店籌備項目工作分解結(jié)構(gòu)
序號/工作分解結(jié)構(gòu)/可交付成果[里程碑]
1市場調(diào)查
1.1城市商業(yè)政策調(diào)查/調(diào)查報告
1.2消費水平調(diào)查/調(diào)查報告
1.3競爭對手調(diào)查/調(diào)查報告
1.4……
2規(guī)劃設(shè)計
2.1建筑結(jié)構(gòu)設(shè)計/[設(shè)計圖紙]
2.2動線及布局規(guī)劃/平面圖
2.3商品品類規(guī)劃/布局圖紙
2.4資金計劃/[資金供給計劃]
2.5……
3工程施工
3.1土建施工/施工驗收報告
3.2裝飾施工/施工驗收報告
3.3設(shè)備采購與安裝/[施工驗收報告]
3.4……
4采購招商
4.1定向供應商接洽/定向供應商合作意向報告
4.2招商酒會/總結(jié)報告
4.3合同申報與確認/合同申報表
4.4……
5營銷策劃
5.1廣告招牌/招牌效果
5.2媒體推廣/媒體廣告、軟文及效果評估報告
5.3新聞炒作/軟文及效果評估報告
5.4賣場導示系統(tǒng)安裝/導示系統(tǒng)效果
5.5……
6現(xiàn)場管理
6.1專柜裝修/裝修效果
6.2商戶進場/[進場檢查確認表]
6.3人員招募與培訓/招募及培訓記錄
6.4開業(yè)前總檢查/[檢查報告]
6.5開業(yè)慶典/效果評估報告
6.6……
工具示例：關(guān)鍵路徑圖
注：具有下劃線的工作包線路為關(guān)鍵路徑。
第二、編制新店籌備項目的工作責任分配表，確保項目干系人認真履行職責。識別新店籌備項目干系人，并組成項目小組后，應明確規(guī)定項目干系人的工作職責，使項目在各階段都能得到人員和資源保障。分配工作責任應注意：新店籌備項目是一個復雜的工作過程，干系人責任應做全面規(guī)定，防止“有事沒人做”；工作責任的規(guī)定應遵循“適度”原則，不應濫用人員和資源，導致“有人沒事做”；項目干系人在項目進展的不同階段其應履行的工作職責也有所不同，在制定工作職責時應考慮清楚。工作責任分配表可以在新店籌備項目操作日臻成熟后予以固化，成為指導性文件。
工具示例：新店籌備項目工作責任分配表
第三、形成新店籌備項目的工作計劃——繪制甘特圖。具有項目特性的工作，甘特圖是比較適合的計劃管理工具。甘特圖可以直觀地反應新店籌備項目的連續(xù)性和協(xié)調(diào)性要求，同時具有較強的執(zhí)行“比照”特點。結(jié)合甘特圖并利用其他項目管理工具，可以在項目實施的各階段對項目的進度、費用和質(zhì)量指標進行較為準確的考量與評估，向組織決策提供充分的參考信息。
利用工作分解結(jié)構(gòu)、關(guān)鍵路徑和工作責任分配表，就能進行甘特圖的繪制工作。繪制甘特圖應注意：各項工作任務應形成可交付成果要求，并識別一些具有“里程碑”意義的可交付成果；特別關(guān)注同時進行的不同工作任務的起止時段和狀態(tài)要求，明確先后順序和因果關(guān)系；將計劃與執(zhí)行結(jié)合在一起進行分析比較是甘特圖的使用優(yōu)勢，因此在繪制完成后，可預留用于記錄實際工作進展的空間，用于比較和修正計劃。
工具示例：某百貨店新店籌備項目甘特圖
3．實施
完成并確認項目工作計劃，在確保人員和資源供給的狀態(tài)下，新店籌備項目進入“實施”階段。啟動和計劃階段所做工作，是向?qū)嵤╇A段提供的一系列準備工作。新店籌備項目在操作層面上的工作成果，要靠實施階段來予以實現(xiàn)。在實施階段，由于各種未知因素的影響，整個工作呈現(xiàn)出明顯的波動性和不規(guī)則運行狀態(tài)，這對項目干系人，特別是項目負責人和項目小組來說，是一個接受考驗的過程。
在實施階段，首先要面對的，就是如何使項目小組協(xié)調(diào)一致，按即定的計劃開展工作，達成目標。由于項目小組成員是由各職能部門抽調(diào)組成，成員之間相處會有一個“磨合期”。怎樣使小組成員彼此在短時間內(nèi)相互了解與信賴，是項目發(fā)起人、職能部門經(jīng)理和項目負責人特別關(guān)注的工作：良好的組織文化有助于項目小組成員彼此之間的融洽相處和快速了解，同時，在組建項目小組時，如能充分考慮人員各自特點，有選擇地組成性格互補的工作團體，是非常有助于開展工作的。
在實施階段，很可能會因為資源分配和利益關(guān)系的矛盾引發(fā)沖突，如：招商與推廣在廣告投入上產(chǎn)生的分歧等。作為項目負責人，應充分作好解決小組成員糾紛，甚至是各職能之間糾紛的思想準備。在計劃階段明確責任分工是化解工作沖突的前提；項目負責人的個人魄力和處理沖突的經(jīng)驗是解決問題的重要支持；各職能對項目的契約限制也是合理解決沖突的參照標準；而項目發(fā)起人的影響和對稀缺資源的支配權(quán)力也是解決工作沖突的有效手段。實際上，工作沖突同時意味著新店籌備工作正在依據(jù)計劃向縱深進展。項目負責人在處理沖突的問題上應該因勢利導，變管理內(nèi)耗為工作動力，激勵小組成員完成項目的信心。
在實施階段，項目很可能會受到各種不確定因素的干擾，如：在百貨店新店籌備工作中，比較容易發(fā)生的問題是：組織與合作方由于合同協(xié)議不清晰而形成各種分歧，導致在項目實施時產(chǎn)生摩擦或扯皮，使新店籌備工作停頓下來。作為新店籌備項目干系人，應充分考慮到這種情況發(fā)生的可能性，識別可能形成的制約項目的不確定因素，通過充分溝通協(xié)調(diào)，發(fā)揮項目干系人的優(yōu)勢，妥善解決這類問題。處理不確定因素引致問題的一般思路是：事前，預測發(fā)生的可能性，作好預防措施與緊急應對措施；事中，識別不確定因素引致問題的性質(zhì)，評估自身資源解決問題的可能性，選擇最優(yōu)解決辦法；事后，作好預防再發(fā)生措施，形成備忘，吸取經(jīng)驗。
在實施階段，當幾個新店籌備項目同時展開時，各職能在人員和資源有限的情況下，可能無法滿足人員和資源同時向多個項目的輸送要求，如：目前人才市場缺乏采購和營運管理人才，導致大多數(shù)零售企業(yè)對該類崗位的人力需求呈現(xiàn)供不應求狀態(tài)。雖然從契約要求上可以對職能部門進行問責或追溯，但由于大環(huán)境影響，職能部門不能提供滿足要求的資源是再所難免。如何合理配置有限的資源確保每個項目進展順利，這才是解決問題的重心。解決資源緊缺的思路是：盡量錯開單個新店籌備項目工期，使有限資源通過“時間換空間”，滿足配置需要。但是，這種思路在現(xiàn)今店鋪競爭激烈的環(huán)境下，顯得有些一廂情愿。招募、培養(yǎng)和應用專業(yè)的新店籌備人才，也許是目前唯一可以解決同一時間進行多個項目籌備所需資源的'方法。綜合考慮多個新店籌備項目計劃，合理安排有限的職能專業(yè)人才的工作量，使其同時兼顧多個項目，從操作上應該是可行的，如某百貨店在面對多個新店籌備項目時，通過工作計劃安排，使某策劃經(jīng)理在不同的時間段內(nèi)分別參與多個新店籌備項目，基本滿足了項目對人力資源的要求。但這種解決措施對項目負責人的管理能力有著更高的要求，也是不能忽略的。
在實施階段，為了確保項目按計劃有條不紊地實施，必須特別注意對項目“工作包”的管理。前面提到，進行工作分解結(jié)構(gòu)的結(jié)果，是將復雜的項目工作解構(gòu)為一個個可嵌入，可拆分的單元——“工作包”。對“工作包”進行分析可以對所須資源、費用和時間等條件作出比較精確的估量。在實施階段，通過對“工作包”的控制，可以實現(xiàn)對整個項目的管理控制工作。實施“工作包”管理應注意：注重對每一工作包的績效指標的考量和監(jiān)督；檢查工作包任務完成后形成的可交付成果是否符合要求；確認實際工作是否依據(jù)計劃要求按順序執(zhí)行工作包的任務要求等。
4．控制
衡量項目成功與否的重要指標，是對項目進度、費用和質(zhì)量的控制結(jié)果的測量。進度指標是指項目是否在計劃的工期內(nèi)予以完成；費用指標是指項目完成后花費的總費用是否控制在預算之內(nèi)；質(zhì)量指標則是指項目可交付成果是否滿足項目客戶的要求。新店籌備項目同樣面臨這三個指標的綜合考核要求。通過對新店籌備項目實施過程的全程綜合監(jiān)控，分別在進度控制、費用控制和質(zhì)量控制三方面進行有效評估，發(fā)現(xiàn)問題及時調(diào)整，確保新店開業(yè)，是控制環(huán)節(jié)的工作目標。
進度控制方面，主要通過項目工作計劃——甘特圖與實際工作進度的比較分析來進行判斷。在繪制甘特圖時，會預留用于填制實際工作進度的欄目。新店籌備項目實施任何階段的工作狀態(tài)，都必須在甘特圖中清晰地反映出來。通過實際進度與計劃進度的比較，可以直觀地了解實際進度與計劃要求的差異，以便及時補充資源，或調(diào)整計劃。同時，通過對計劃中要求的可交付成果和“里程碑”完成情況的確認，也可以監(jiān)控項目進度。可交付成果和“里程碑”都是具體的，實在的，可驗證的項目工作指標，對它們的驗證能夠真實、準確地反映出項目的實際進度。
費用控制方面，在計劃期擬制科學的項目費用預算是展開控制工作的前提條件。新店籌備項目工作分解結(jié)構(gòu)的拆分結(jié)果——“工作包”對包括費用在內(nèi)的資源需求已經(jīng)有了比較準確的估算，依據(jù)工作包費用需求匯總整理的項目費用總需求應該是比較精確的。但是，由于新店籌備工作存在眾多不確定性因素，導致費用也存在波動可能，利用項目管理技術(shù)的“掙得值”計算方法，可以在項目實施的不同階段，及時了解費用指標是否超支，對費用進行管理控制。
工具示例：“掙得值”計算小知識
“掙得值”計算方法通過對項目進行到某一階段的實際費用和預算費用的比較，分析項目費用是否超標，以及判斷項目進度是否正常，是有效控制項目進展的項目管理工具之一。
“掙得值”，即：項目實際已完成工作量的預算費用，計算方式為：
“掙得值” = 項目實際已完成工作量 * 項目工作量預算費用定額
費用偏差，即：判斷項目某一階段費用是否超標的分析指標，計算方式為：
費用偏差 = “掙得值” - 項目實際已完成工作量的實際費用
費用偏差計算結(jié)果為負值時，說明項目費用已經(jīng)超支；為正值時，說明項目費用在現(xiàn)時階段仍有所節(jié)余。
進度偏差，即：判斷項目某一階段工作進度是否滯后的分析指標，計算方式為：
進度偏差 = “掙得值” - 項目計劃完成工作量的預算費用
進度偏差計算結(jié)果為負值時，說明項目進度已經(jīng)滯后；為正值時，則說明項目進度在現(xiàn)時階段已經(jīng)提前。
在質(zhì)量控制方面，計劃期確立系統(tǒng)的項目驗收標準是確保質(zhì)量控制的重要前提。新店籌備項目存在質(zhì)量問題的工序環(huán)節(jié)相對集中在店鋪工程施工和裝飾施工、經(jīng)營定位和招商管理等方面，在計劃之初確定工程及裝飾驗收標準、經(jīng)營定位標準和供應商商品引進標準，在實施階段根據(jù)標準要求進行驗收，就可以確保項目質(zhì)量不會“走形”。
5．收尾
隨著各項工作任務接近尾聲，和開業(yè)日的臨近，新店籌備到達項目“收尾”階段。為了使新店籌備項目劃上完美的句號，在收尾階段仍有一些相當重要的工作，包括：新店開業(yè)前的總體檢查和工作移交；開業(yè)慶典；新店籌備項目的績效評估和獎懲措施等。
如果各項工作均按計劃進行并完成，距離新店開業(yè)日前一周，應組織新店開業(yè)前的總體檢查和項目移交工作。新店開業(yè)前總體檢查的標準，是依據(jù)計劃設(shè)定的新店籌備項目的一系列驗收標準，如：工程施工和裝飾施工驗收標準、供應商品牌進駐標準和包括導示系統(tǒng)、廣告海報在內(nèi)的購物環(huán)境驗收標準等；新店開業(yè)前總體檢查的責任主體，由項目客戶——組織最高管理者委派，一般由各職能部門抽調(diào)的，未直接參加該項目籌備工作的專業(yè)人員組成檢查小組，依據(jù)驗收標準進行檢查工作。在檢查中發(fā)現(xiàn)的任何重大問題都將直接上報組織最高管理者并責令項目小組即時糾正，同時記錄的結(jié)果也將作為新店籌備項目工作績效評估和獎懲措施的依據(jù)。
項目即將結(jié)束，新店馬上開業(yè)之前，正式的新店管理團隊已經(jīng)基本組成。常規(guī)的做法是：將到位的管理人員編入項目小組，以“副手”的角色參與新店籌備的后期工作，為熟悉并接管新店作好準備；另一種情況是：由于參與新店籌備的職能部門存在人力緊缺現(xiàn)象，對應職能的項目小組成員可能在管理團隊相應的職能管理人員到位后，馬上就要投入到其他的新項目之中，在這種情況下，管理團隊的管理人員將提前進入角色，既擔當項目小組職能工作人員，又在開業(yè)后擔當該職能演變后的部門的管理人員，如：新店籌備項目小組的招商人員在新店開業(yè)后繼續(xù)擔任招商部的管理人員，項目小組的行政職能人員在新店開業(yè)后繼續(xù)擔任行政人事部的負責人等。
對于工作移交，前一種情況，由項目小組成員向其副手移交工作即可；后一種情況，則在通過項目檢查驗收后，由項目小組成員直接進行角色轉(zhuǎn)換，變?yōu)樾碌旯芾韴F隊的管理成員，不需另做工作移交。對于新店籌備項目負責人和新店管理團隊負責人——店總之間的工作和權(quán)力移交，仍然遵循這樣的規(guī)律。但是一般情況下，這樣的工作移交會隨著店總的提前到位而有可能提前完成。
新店開業(yè)前的總體檢查和工作移交是兩項不同的工作，應在資源調(diào)配和人員安排兩項工作區(qū)分開來，分別進行。一些零售組織為了節(jié)省資源，將兩項工作同時進行，導致的缺陷是：由于檢查與移交責任主體的混淆，致使驗收檢查工作草率完成，因為害怕追究責任，一些籌備中的問題被掩蓋起來，不能被及時發(fā)現(xiàn)和糾正，為新店開業(yè)運營埋下隱患。
和一般項目有所不同，百貨店的開業(yè)慶典儀式是非常重要的營銷手段。成功的開業(yè)慶典對于百貨店具有“一炮打響”的深遠意義。因此，開業(yè)慶典是新店籌備項目收尾階段的重要工作。開業(yè)慶典的操作規(guī)律是：開業(yè)十天前，確定開業(yè)慶典方案；八天前，開始相關(guān)媒體的廣告投放工作；六天前，開業(yè)慶典所需資源采購到位；三天前，參加新店開業(yè)的貴賓邀請工作完成；一天前，開業(yè)慶典現(xiàn)場布置；開業(yè)慶典及活動效果評估等。
新店籌備項目隨著開業(yè)慶典的結(jié)束而告以段落。開業(yè)后，一些具體的收尾工作無論完成與否，均由新店管理團隊接管運作。由組織最高管理者授權(quán)，相關(guān)部門依據(jù)項目驗收檢查的結(jié)果，對整個新店籌備項目進行績效評估工作，評估結(jié)果除了向項目干系人提出改進意見和建議之外，對于籌備工作過程中表現(xiàn)突出的小組成員和造成工作失誤的小組成員將分別實施獎懲措施，形成及時的激勵機制，促進下階段項目工作質(zhì)量的提高。
新店籌備項目結(jié)束，項目小組即時解散，小組成員返回所在職能部門。隨著新的籌備項目的開始，各職能部門再行組建新的新店籌備項目小組，開展工作。
作為一種新的嘗試，我們預期：在新店籌備工作中應用項目管理技術(shù)，能夠為零售商快速、高效率地開設(shè)新店帶來或多或少的幫助。更為重要的是：在變化迅速、競爭激烈的市場形態(tài)下，零售組織以什么樣的經(jīng)營姿態(tài)和管理理念，才能在商業(yè)博弈中占得主動？項目管理意識在充分利用現(xiàn)有條件把握不可預知的未來方面，顯現(xiàn)出出眾的效能和非凡的魅力。希望在不久的將來，“項目思維”將成為零售組織所能賴以重用的管理思維。
從目前來看，采用項目管理意識至少可以解決零售組織在發(fā)展和擴張中面臨的兩個方面的問題。第一、隨著業(yè)務范圍的不斷擴大，零售企業(yè)必將面對更多更廣的未知的市場環(huán)境。在這種情況下，組織原先積累的經(jīng)驗所能起到的作用將會越來越少，很多時候，組織將可能面對一無所知的商業(yè)環(huán)境，如何在這種環(huán)境中以低風險的代價完成擴張任務，用項目技術(shù)和項目思維“武裝”經(jīng)營者的思想，顯得尤為重要；第二、隨著業(yè)務流程的日趨復雜，日常管理要求僅僅能夠使企業(yè)保持現(xiàn)有的管理水平，而無法超越自己做出更高的提升。將企業(yè)管理提升作為一個“項目”來實施與改進，將使組織超越自我成為可能。
本文結(jié)合新店籌備工作，僅對項目管理技術(shù)的應用進行了比較粗淺的表述，身為零售組織的管理人員，我們應將自己的職業(yè)目光放高放遠，積極學習包括項目管理技術(shù)在內(nèi)的先進管理技術(shù)，以開放性的思維方式將其充分應用到日常工作當中，只有這樣，我們的工作成果才會更加豐富，我們的工作前景才會更有希望！
新店長的工作計劃篇九
編制人：審核人：編制單位：河北建設(shè)集團天津分公司。
編制日期：二零零四年七月十日
2.1項目部按照建設(shè)單位提供的坐標、控制點，高程水準點由。
程、技術(shù)科和建設(shè)單位辦理消防、臨建、占道、環(huán)衛(wèi)、排水等手續(xù)。
2.3按照施工現(xiàn)場管理規(guī)定及現(xiàn)場平面布置圖，項目部進行現(xiàn)場道路、臨建、水電線路等設(shè)施的布置。
2.4施工圖紙和施工組織設(shè)計編制審批、管理及實施，執(zhí)行。
配合，對圖紙及施工中存在的問題及時解決，以保證工程正常進行。3勞動力準備。
根據(jù)工程具體情況和合同要求，項目部向人力資源管理部門申報勞動力需用計劃。所需勞動力的工種、人數(shù)、進場日期和預計退場日期見下：
人力資源部門須按《施工勞動力管理辦法》及時供應各專業(yè)人力資源。4物資準備。
項目部根據(jù)施工組織設(shè)計和工程實際情況，提前10天，向設(shè)備管理部門提出各種機械設(shè)備使用計劃。所需機械設(shè)備如下：設(shè)備管理部門按要求及時供應與調(diào)配各種適宜的機械設(shè)備。
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新店長的工作計劃篇十
1、商圈調(diào)查。
b、對商品的市場需求和店面的商品定位進行調(diào)查。
c、確定新店的動線和商品的板位配置情況，作出銷售計劃。
2、人員的編制。
a、作好所有的人員需求和崗位責任的劃分。
b、人員的培訓計劃(管理人員和普通員工)。
3、工程的設(shè)計和設(shè)備采購清單。
4、市場的推廣計劃。
a、進駐的廣告發(fā)布。
b、開業(yè)前的廣告及開業(yè)的促銷活動的宣傳。
5、開業(yè)前的費用預算，作好開業(yè)前的費用總和得出費用預算。
二、實施階段。
1、工商注冊。
a、完成新店所在當?shù)氐墓ど毯嗣涀怨ぷ鳎ㄉ虉龅瓴恍柁k理）。
b、完成各類證照的辦理（主要有工商和地稅，大店可能涉及到消防）。
c、各種關(guān)系的協(xié)調(diào)（商場、房東、各職能部門，其中有相關(guān)系的職。
能部門有：工商、地稅、城管、園林、環(huán)衛(wèi)、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督等）。
2、團隊的建立。
a、團隊核心的建立，根據(jù)門店各項的進度制訂相應的團隊組建。
b、流程的建立和核心團隊的培訓。
c、員工的招聘及培訓及考核。
3、工程和設(shè)備。
a、工程進場裝修。
b、設(shè)備的進場安裝和調(diào)試。
c、工程和設(shè)備的完成和驗收，以及消防的驗收。
4、商品的完成a、商品資料的建立。
b、開業(yè)庫存的確定和首單的到貨上架。
c、商品的陳列及調(diào)整。
5、市場推廣的完成a、公共關(guān)系的建立。
b、媒體宣傳和dm單的制作、發(fā)放。
c、開業(yè)促銷宣傳的實施、開業(yè)慶典的活動策劃。
三、進度控制階段。
1、人員的適時到位。
a、招聘和工程為核心，招聘在工程進場前就要到位。
b、店長開業(yè)前一個星期到位。
2、關(guān)鍵控制點。
a、開業(yè)前一天，制訂收貨計劃和商品的陳列計劃，pos服務器到位數(shù)據(jù)線路接通。
b、開業(yè)前一天，工程完工，店面清潔，主要設(shè)備安裝調(diào)試，收貨陳列。
c、開店前一天，實施市場推廣計劃，及廣告宣傳單的派發(fā)。
四、工程管理階段。
1、施工現(xiàn)場管理。
a、建立完善的施工規(guī)范和懲罰制度（必須與施工隊簽訂施工合同）。
b、施工現(xiàn)場要求有序的工作，嚴格的安全措施。
c、施工的環(huán)境要求、施工質(zhì)量管理、施工是否規(guī)范的督察。
d、材料進、出場的檢查（正常情況下：工程未完工，材料禁止出場）e、工程質(zhì)量的驗收（重點是：結(jié)構(gòu)安全，電氣照明，防水排水）。
2、工程結(jié)算管理。
a：根據(jù)合同的帳期據(jù)實結(jié)算，禁止提前結(jié)算。
b：嚴格質(zhì)量檢查，進行質(zhì)量扣款。
c：嚴格工期管理，超過工期按照合同規(guī)定扣款。
d：嚴格控制預算外工程，如實際需要，必須書面經(jīng)總經(jīng)理同意。
五、商品管理階段。
1、商品計劃。
a、商品的sku（商品的庫存量）計劃的完成，確定準確的商品陳列圖。
b、商品到貨計劃，保證收貨順利進行，保證商品的陳列計劃得以實。
c、合理的庫存，保證開業(yè)銷售業(yè)績的基礎(chǔ)。
2、商品的陳列。
a、按照商品的分類原則進行商品陳列（分別有色調(diào)原則、低高原則、品類原則、系列原則四大種）。
b、根據(jù)計劃確定陳列區(qū)域的大小。
c、根據(jù)促銷活動和單品的促銷力度和銷售量的預估制訂排面圖。
d、充分利用墻和柱的展示效果。
4、商品的價簽管理。
a、專人負責。
b、開業(yè)前1天檢查好排面商品標簽。
d、變價管理：開店前1天，變價商品必須有通知提交店內(nèi)。
5、商品的促銷等。
a、促銷方式：活動、價格、買贈、打折、展銷。
6開業(yè)典禮的籌備準備情況。
7、開業(yè)前的員工動員大會（必須作）。
新店長的工作計劃篇十一
新店添時尚、折上加折、禮中送禮。
時尚新店、好禮相見。
活動周期：開業(yè)之日起十天(要害是前5天)。
選擇周六或周日、最好是節(jié)假日開業(yè)。
本次活動也會通過促銷禮品的選擇來吸引一些男性消費。
1、一重喜、進門有喜：
2、二重喜、買就送(買滿的金額、贈予的禮品各專賣店自行定制)：
(1)凡在活動期間凡購物就送“價值28元純棉襪子”一雙；
(2)凡在活動期間凡買滿258元，送價值48元精美寶珠筆一支；
(3)凡在活動期間凡買滿368元，送價值100元精美筆記本三組合一套；
(4)凡在活動期間凡買滿488元，送價值138元的真皮皮帶一條；
3、三重喜、獲贈貴賓卡，凡有發(fā)生購買的顧客，前50名贈予貴賓卡一張，注冊登記后成為永久會員。
1、店外主題海報：(主題任選其一)。
新店新禮新時尚。
新店添時尚折上加折禮中送禮企劃文案。
時尚新店好禮相見。
點精時尚三降驚喜。
2、吊旗：正面主題廣告詞，反面開業(yè)大吉或新品上市。
3、易拉寶或*展架統(tǒng)一活動主題，與海報統(tǒng)一。
4、小立牌pop廣告分別置于所屬產(chǎn)品系列的陳列區(qū)域。
5、橫幅：活動主題內(nèi)容。
6、dm傳單內(nèi)容同海報。
7、大型充氣拱門(寫有活動主題)、升空氣球、刀旗、花籃等。
8、其他：名片、禮品、貴賓卡、綬帶。
1、硬環(huán)境：陳列、道具及燈光音響等，應符合特色龍品牌個性主題終端的要求，與形象宣傳的風格調(diào)性保持一致。
2、軟環(huán)境：專賣店導購員、收銀員等，其儀容儀表、服務規(guī)范等應與特色龍的品牌形象交相輝映。
新店長的工作計劃篇十二
新店添時尚、折上加折、禮中送禮。
二、活動時間。
活動周期：開業(yè)之日起十天（要害是前5天）。
選擇周六或周日、最好是節(jié)假日開業(yè)。
三、活動對象。
25—40歲的社會各階層女士。
本次活動也會通過促銷禮品的選擇來吸引一些男性消費。
四、活動內(nèi)容（購物連環(huán)喜）。
適合40—60平米專賣店的開業(yè)連環(huán)喜方案。
1、一重喜、進門有喜：
2、二重喜、買就送（買滿的金額、贈予的禮品各專賣店自行定制）：
（1）凡在活動期間凡購物就送“價值28元純棉襪子”一雙；
（2）凡在活動期間凡買滿258元，送價值48元精美寶珠筆一支；
（3）凡在活動期間凡買滿368元，送價值100元精美筆記本三組合一套；
（4）凡在活動期間凡買滿488元，送價值138元的真皮皮帶一條；
3、三重喜、獲贈貴賓卡，凡有發(fā)生購買的顧客，前50名贈予貴賓卡一張，注冊登記后成為永久會員。
五、物料整合。
1、店外主題海報：（主題任選其一）。
新店新禮新時尚。
新店添時尚折上加折禮中送禮企劃文案。
點精時尚三降驚喜。
2、吊旗：正面主題廣告詞，反面開業(yè)大吉或新品上市。
3、易拉寶或x展架統(tǒng)一活動主題，與海報統(tǒng)一。
4、小立牌pop廣告分別置于所屬產(chǎn)品系列的陳列區(qū)域。
5、橫幅：活動主題內(nèi)容。
6、dm傳單內(nèi)容同海報。
7、大型充氣拱門（寫有活動主題）、升空氣球、刀旗、花籃等。
8、其他：名片、禮品、貴賓卡、綬帶。
六、終端環(huán)境。
1、硬環(huán)境：陳列、道具及燈光音響等，應符合特色龍品牌個性主題終端的要求，與形象宣傳的風格調(diào)性保持一致。
2、軟環(huán)境：專賣店導購員、收銀員等，其儀容儀表、服務規(guī)范等應與特色龍的品牌形象交相輝映。
新店長的工作計劃篇十三
20--年x月x日伴隨著新店開業(yè)，來到了--店，在這一年里也讓我體會多多，收益多多，感謝各位領(lǐng)導和同事的支持與幫助，讓我更好的成長?，F(xiàn)我將20--年工作計劃匯報如下：
一、工作態(tài)度勤奮，誠懇，不厭煩，對于二樓工作主動完成。
1、生日電話堅持每天11點之前撥打完畢，把--的美好祝福及時送給顧客;。
3、每天晚上收集當天購買顧客的檔案，細心登記顧客生日，以防漏登漏記。
二、對自身職責，切實負責。
三、在銷售中總結(jié)如下。
1、接待過程中，充分展示珠寶貨品。
由于多數(shù)顧客對于珠寶知識缺乏了解，因此營業(yè)員對珠寶首飾的展示十分重要，主動引導顧客試戴首飾，當我拿出鉆石首飾時，給顧客描述時，例：描述鉆石的切工，并且用手輕輕轉(zhuǎn)動鉆飾，手動口也動，把該描述的話基本說完，再遞給顧客，這樣顧客會模仿我的動作去觀察鉆石，并且會問：“什么是比利時切工?”我便可進行講解，這樣的一問一答，是營業(yè)員展示珠寶飾品的技巧。在顧客挑選款式出現(xiàn)挑花眼的情況時，我及時推薦兩件款式反差比較大，且顧客選擇觀察時間較長的飾品，描述兩者款式所代表的不同風格，這樣容易鎖定和縮小顧客選擇的風格和范圍。在挑選價位時，遵循猛上慢下的原則挑選。
2、利用顧客所提出的質(zhì)疑，盡可能抓住機會介紹珠寶知識。
顧客所了解的珠寶知識越多，其實后期感受就會得到更多的滿足。當一位女士戴上新買的一枚鉆戒去上班，總是希望引起同事們的注意，當別人看到這枚鉆戒后，她便會把所知道的有關(guān)鉆石知識滔滔不絕的講一遍，充分得到擁有一顆鉆石的精神享受，同時也在為我們作廣告。常言道“滿意的顧客是的廣告”“影響力的廣告是其周圍的人”因此，在銷售過程中抓住機會，當顧客提出質(zhì)疑時，巧妙講解珠寶知識。
3、引導消費者走出購買誤區(qū)，揚長避短巧妙的解釋鉆石品質(zhì)。
由于有些營銷單位的誤導，使許多消費者購買鉆石時要求產(chǎn)地是南非的。當顧客問有無南非鉆石時，我先肯定的說有，告訴顧客“實際上鉆石的好壞是以4c標準來衡量的，南非產(chǎn)量大，并非所有鉆石都好，--采用的全部都是南非高品質(zhì)優(yōu)質(zhì)鉆石。在給顧客拿證書時，掌握主動權(quán)，在遞給顧客前先看一下，并根據(jù)品級揚長避短先對鉆石作以肯定。結(jié)合鉆石分級原則和條件以及價格比說服顧客。
新店長的工作計劃篇十四
1、開業(yè)大吉喜迎八方朋友，來者是客皆為座上貴賓。
2、日進斗金，吉祥如意！
3、誠信的優(yōu)質(zhì)，溫馨的服務。
4、一點公心平似，十分買賣穩(wěn)如山。
5、顧客的'滿意，百騰的追求。
6、尋找您愛之歸宿的忠實伴侶！
7、歐州家具，勁吹摩登風！
8、翔鷹蓋飛天！翔鷹皮草行。
9、供一流服務，樹一流形象。
10、誠信才立足，質(zhì)量方致遠。
11、融商業(yè)經(jīng)典，傳服務理念。
12、有名店店有名名揚天下；迎賓樓樓迎賓樓滿一堂。
13、物質(zhì)文明稱巨子，商情豁達屬先生。
14、真皮高檔沙發(fā)，全市最優(yōu)價！
15、買空調(diào)，到愛華；省時省力，無憂無慮！
16、財源廣進，買賣興隆！恭喜發(fā)財，開業(yè)大吉！
17、夜逛一條街，好運伴隨你！
18、敞開銷售貨架之最新創(chuàng)舉，組合方法之最新突破！
19、選擇金馬，享受一生！
20、為您帶來每一個清新舒暢的早晨！
21、圣誕老人的美好禮物，節(jié)日夜晚的好去處！
22、廣納四海財富！吉祥如意恭賀！
23、一流的設(shè)備，專業(yè)的服務。
24、以誠信為本，以質(zhì)量共盈。
25、建精品工程，樹企業(yè)品牌。
26、一站式服務，創(chuàng)一流企業(yè)。
27、生活需要光明，光明家具給你帶來溫馨！
28、一點公心平似水，十分買賣穩(wěn)如山。
29、廣納四海財富！吉祥如意恭賀！
30、以其高雅聽品味，走進千家萬戶！
31、金馬奔騰萬家，萬家篷壁添光彩！
32、“新潮”時裝更新潮！新潮服裝商場。
33、環(huán)境一流，商品一流，服務一流！
34、名優(yōu)家什，價格跌破極限！
35、以質(zhì)量取勝，以服務為盈。
36、贏客戶滿意，創(chuàng)卓著業(yè)績。
37、圣誕老人的慈愛，來自“大江南”！
38、吉祥開業(yè)，大富啟源。
39、優(yōu)質(zhì)新服務，百騰創(chuàng)一流。
40、財源廣進達三江，事業(yè)發(fā)展蒸蒸日上。
41、興旺發(fā)達，開張大吉。
42、事業(yè)大成就，買賣更長久。
43、“萬佳”更上一層樓，您不想光顧了嗎？
44、家具還是老牌子可靠！光明家具商場。
45、財高八斗十頂百，源泉不斷三江財。
46、都市寶貝吉祥開業(yè)，休閑餐廳大富起源。
47、七百知君心，虹彩迎嘉賓！
48、開倉放糧，食客蜂擁而至，元味佳肴，口碑不請自來。
49、根深葉茂無疆業(yè)，源遠流長有道財。
50、樹百騰意識，創(chuàng)精優(yōu)質(zhì)量。
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