總結(jié)是思考的過(guò)程,讓我們更好地理解和認(rèn)識(shí)自己。寫總結(jié)可以幫助我們發(fā)現(xiàn)自己的優(yōu)勢(shì)和不足,進(jìn)而找到提升自己的方法。這是一些經(jīng)過(guò)精心挑選的總結(jié)范文,希望能夠幫助大家寫出更好的總結(jié)。
大學(xué)美食廣播稿篇一
夏,一個(gè)多情的季節(jié),一個(gè)思念的季節(jié)。我對(duì)這一季有種濃濃的依戀感,那是一種情緒的延伸,那更是一種心情的表述,我依戀這段時(shí)光,依戀這個(gè)雨季。
你瞧,天空的顏色不再那么清晰透明,鉛云密布在天幕上,多了份淡淡的愁緒。悶熱的空氣伴著難言的傷感,給這個(gè)夏增添了不少感情色彩,也許它也在等待,等待著一份最真的牽掛,等待著雨的蘇醒。
此刻,天空愈加深沉,夜的來(lái)臨為這陰濕的氣氛平添了不少神秘。倏爾,一場(chǎng)夜雨襲來(lái),瞬間打濕了玻璃,來(lái)不及傾聽(tīng),已漫過(guò)心里,激打的聲音在心中那片湖泛起漣漪。走進(jìn)雨夜,未將傘撐起,任憑雨水拍打著臉龐,閉上眼睛享受雨水的親吻,追溯過(guò)去。
雨水灑落的季節(jié)有我最純的思念,回憶總是不經(jīng)意間浸濕心里,最后消失在雨季……。
吳家鈺。
她莫名其妙地從我和一些人的生活中消失了,不知多久前我開始看不到她上線,也不知道多久前我的好友里突然就沒(méi)有了她而我沒(méi)發(fā)現(xiàn);走在院子里也再?zèng)]碰到她,只是偶爾遇見(jiàn)她爸爸從她奶奶家的方向走來(lái),雖然那也已經(jīng)是好幾年前她奶奶死之前的事。即便我還認(rèn)識(shí)他,大概他也再認(rèn)不出小時(shí)候與他女兒打得頭破血流的現(xiàn)在的我。
她有個(gè)表姐小名叫金子她叫銀子,那時(shí)候她家陽(yáng)臺(tái)上有一張吊床于是那里便成了我最喜歡去的地方,有時(shí)也坐在會(huì)地板上和她下五子棋,大塊光滑的大理石地板沁涼沁涼的有一些冷;每次過(guò)生日到她家吃飯,阿姨雖有些嚴(yán)厲但待人依然熱情,還有得一手好廚藝;即使沒(méi)有人,她家客廳的窗戶也從來(lái)都不關(guān),只是把紗窗輕輕帶上我記得她說(shuō)是為了對(duì)流;周末去她家找她玩,我踩著一雙旱冰鞋手扒著不算太高卻銹得厲害的防盜網(wǎng)吃力的往窗戶里探腦袋,她緊張的“噓噓噓”示意我她媽媽不準(zhǔn)她出來(lái)然后不好意思的笑著,眼里滿是“即刻便能飛出來(lái)該多好”的念想。
上小學(xué)時(shí)每天坐院子里班車去學(xué)校,少不了我們?cè)诼吠局恤~死網(wǎng)破地大干一架,我都不記得原因了,小孩起矛盾無(wú)非搶零食搶椅子這些吧我想。一回我把她扯到我家樓下?lián)P言要我爸揍她,當(dāng)然結(jié)果是我被我爸一頓爆k,她也被她媽媽一餐教訓(xùn)。第二天兩個(gè)小孩又傻嘿嘿的玩到一起,我依然會(huì)帶上兩塊雪糕,一塊她的,一塊我的。
再后來(lái),就是現(xiàn)在。
我們已經(jīng)完全失去了聯(lián)絡(luò),院子的側(cè)門封了我也就不再常路過(guò)她家門口,我只知道以前那個(gè)防盜網(wǎng)上結(jié)了細(xì)密的蜘蛛網(wǎng),一星期在學(xué)校五天的修行也使我沒(méi)有在路上再碰到過(guò)她爸爸,有多久沒(méi)有見(jiàn)到這位隨時(shí)光流逝掉的舊友了呢,這光陰叫我從何撿起。
也不知道她在長(zhǎng)沙的旅途是否順利,過(guò)的是否舒心。希望如她直爽性格一樣吧。
一路順風(fēng)!
廣播稿——女孩當(dāng)自強(qiáng)。
易穎湖工管院學(xué)生會(huì)。
當(dāng)今社會(huì)經(jīng)常充斥的一個(gè)話題—女孩對(duì)自己感情生活的`唉聲嘆氣。在人人,新浪,貼吧,朋友圈,隨處可見(jiàn)女孩子們的惆悵憂傷,在這個(gè)時(shí)期的她們看來(lái),沒(méi)有了另一個(gè)人好像生活就只能痛苦地繼續(xù),整日以淚洗面,其實(shí)當(dāng)她們熬過(guò)這個(gè)時(shí)間,再回頭看看,便是對(duì)當(dāng)初愚蠢懵懂的自己報(bào)以一個(gè)釋然的微笑。記得有首歌叫做女孩當(dāng)自強(qiáng),里面的歌詞說(shuō)道“拜托眼淚又不是珍珠一直在哭難道你能一夜暴富是誰(shuí)告訴你有王子這動(dòng)物還不如你自己騎上白馬比較靠譜”,沒(méi)錯(cuò),我們應(yīng)該要強(qiáng)調(diào)并重視女孩的自強(qiáng)。
對(duì)于自強(qiáng),字典有它的定義,它告訴我們,自強(qiáng)是在自愛(ài)自信的基礎(chǔ)上充分認(rèn)識(shí)自己的有利因素,積極進(jìn)取,不甘落后,做生活的強(qiáng)者;那,女孩自強(qiáng)是什么,我想應(yīng)該是在這所有的定義前面掛上女孩的帽子。舒婷也在自己的作品中寫到過(guò),“我必須是你近旁的一株木棉,作為樹的形象和你站在一起。根,相握在地下;葉,相觸在云里。”,是啊,你可以喜歡他仰慕他心心念念著他,不過(guò)無(wú)論怎樣,你都要記住和對(duì)方站在同等的高度。和他出門的時(shí)候,不要總是在用他的錢;不和他在一起的時(shí)候,不要讓對(duì)他的想念充滿你的大腦,你是為了自己活,你有自己的能力,用自己的錢,做自己的想做的事,別讓愛(ài)情耽誤那么多,別讓愛(ài)情把自己變得卑微。不用時(shí)時(shí)刻刻,只要在大部分時(shí)候,帶著“大不了從頭再來(lái)”的豪邁氣概,不以愛(ài)情論輸贏,活出最精彩的自己。在我們國(guó)家,有這樣一個(gè)榮譽(yù)證書,是為了自強(qiáng)模范頒發(fā)的,比如,北京有一位女性叫劉巖,因意外事故肢殘,可是對(duì)舞蹈事業(yè)的熱愛(ài)和頑強(qiáng)的毅力引領(lǐng)著她繼續(xù)跳下去,拿到了多項(xiàng)榮譽(yù),并被授予‘自強(qiáng)模范’,她身上關(guān)于女性的一些特有精神是值得我們學(xué)習(xí)的。
古人有云“自古男兒當(dāng)自強(qiáng)”“天行健,君子以自強(qiáng)不息”,在幾千年以后的現(xiàn)在,傳統(tǒng)思想得到了足夠發(fā)展,不止是男兒,不止是君子,女子也能做到自強(qiáng)不息,獨(dú)立堅(jiān)韌;每一個(gè)女性都應(yīng)該清楚地認(rèn)識(shí)到,你美麗不是因?yàn)橥庠?,我們不要成為金玉其外敗絮其中的人,魅力?yīng)該從內(nèi)心從品質(zhì)出發(fā),你強(qiáng)大了才會(huì)美好,才會(huì)吸引更多人。他離開你了嗎,那就讓他離開吧,不要難過(guò)太久也別流淚太多,用你的行動(dòng)告訴對(duì)方,損失大的是他,誰(shuí)都糟蹋不了你,除了愛(ài),還有很多更美好更重要的東西等著你完成,也別對(duì)愛(ài)情失望,有一個(gè)像你一樣美好的人正在合適的地方等你一起去看良辰美景,不需要你一直抬著頭或是低著頭。有一位名人說(shuō)過(guò),只要你強(qiáng)大,你就是史無(wú)前例的;女孩子們啊,獨(dú)立堅(jiān)強(qiáng)是人生的必修課,希望你在這條路上越來(lái)越優(yōu)秀,而不是依賴任何一個(gè)人去活著。
大學(xué)美食廣播稿篇二
轉(zhuǎn)眼間大學(xué)生就快過(guò)完了,我們也將面臨著畢業(yè),隨之校園生活接近尾聲了,回想大學(xué)的生活一般普遍狀態(tài)是天天逃課睡覺(jué),開黑吃雞、外賣擼串,考試作弊、論文靠買之類的。
懶散的宿舍生活,極易影響到人的精氣神?;蛟S有人想認(rèn)真泡圖書館,想出去健身跑步,這一切都快結(jié)束了。馬上面臨畢業(yè),就要出去找工作了,時(shí)間異常寶貴,當(dāng)你想靜下來(lái)讀書,卻沒(méi)有那份心思去想了。無(wú)效社交等于無(wú)效人脈,充斥著浮躁,虛偽和彼此利用。
準(zhǔn)備邁入社會(huì)的我們,年輕人總是崇拜“人脈的力量”,認(rèn)為混圈子才是上升關(guān)鍵,模仿各種“酒桌文化”。他們忽略了一個(gè)淺顯道理:人脈基于價(jià)值互換。當(dāng)自身沒(méi)有足夠價(jià)值時(shí),所謂的“人脈”等同于無(wú)效。最怕你格局有限,還認(rèn)為自己掌握全局;最怕你才思枯竭,還被庸眾捧殺;最怕你孤立無(wú)援,還稱贊自己人脈廣泛。
“任何一件事,我們總想快點(diǎn)總結(jié)出道理,誤以為獲得了意義感,實(shí)則錯(cuò)過(guò)真正的重要部分:一個(gè)可怕的事實(shí)是,我上面提到的所有點(diǎn),互相之間并非孤立,必然會(huì)交叉影響。別人灌輸?shù)纳钤倜篮茫疾蝗缱约喝?zhēng)取。永遠(yuǎn)保持清醒,永遠(yuǎn)別走捷徑,永遠(yuǎn)堅(jiān)信未來(lái)。
每一個(gè)人都有回憶,總想把美好的回憶存在心中最神圣的那一塊地方。當(dāng)回憶快樂(lè)的事傷心的事都有幸福感。希望大家回憶美好的事情的時(shí)候,心里也總是暖暖的。好了再見(jiàn)不等于不見(jiàn),期待我們有緣在見(jiàn)。
有在廣播站鍛煉的同學(xué)們,我們廣播前一般都會(huì)提前做好廣播稿,廣播稿寫得優(yōu)秀才會(huì)有好的節(jié)目效果,怎樣寫廣播稿才更能吸引眼球呢?下面是小編精心整理的,歡迎閱......
大學(xué)美食廣播稿篇三
紅色得跑道上,條條跑線躍然于上。
健兒們飛奔著,飛奔著,雙手?jǐn)[動(dòng)著青春,
雙腿凝聚著力量,與空氣磨擦出力與美得火花。
兩邊是吶喊助威得拉拉隊(duì),
眼前是飛動(dòng)得終點(diǎn)繩。
紅色跑道上得道道閃電,
向前,向前,向前,用力撞向緊繃得終點(diǎn)繩,
把記錄刷出新得一頁(yè),加油!
大學(xué)美食廣播稿篇四
大海如此的浩淼,鼓聲多么美妙,運(yùn)動(dòng)員們,你們不再像平時(shí)那樣渺小,我們默默的祈禱,以你們?yōu)轵湴粒覀儠?huì)永遠(yuǎn)為你們叫好,看,終點(diǎn)就在眼前,聽(tīng),同學(xué)為你呼喊。鼓起勇氣奮力向前,用你的榮譽(yù)帶給我們希望。
看!那一面面迎風(fēng)飄舞的彩旗,是一朵朵盛開的鮮花;聽(tīng)!那一陣陣驚天動(dòng)地的歡呼,是回響在耳邊勝利的風(fēng)聲。運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上的你們,是勝利的標(biāo)志,運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上的你們,是青春的贊嘆。去吧!去迎接那偉大的挑戰(zhàn),去吧!去做一名追風(fēng)的少年。
人生的路,有坦途,也有坎坷;做過(guò)的歲月,有歡笑,也有苦澀,淚水告訴我一個(gè)跌倒的故事,汗水使我多了一份沉重,幾多成熟。
理想畢竟不同于現(xiàn)實(shí),失敗是生活的一部分,誰(shuí)也無(wú)法選擇,無(wú)法拒絕。人生要自己去拼搏,去奮斗,在風(fēng)雨中百折不撓勇往前。
踏著春天的氣息,邁著輕盈的腳步,我們迎來(lái)了心儀已久的運(yùn)動(dòng)會(huì)。這里就是展示自我的舞臺(tái)。我們向往高山的堅(jiān)忍不拔,我們渴望大海的博大/精深,還有,我們更癡迷于你們的速度ji情。來(lái)吧,盡情釋放你的活力。你的每一次沖刺,都叩動(dòng)著我們的心弦;你的每一次跨越,都吸引著我們的視線;你的每一次起跳,都繃緊我們的神經(jīng)。我們?yōu)槟銋群?,我們?yōu)槟阕院?,我們?yōu)槟惘偪瘛?/p>
青春的腳步,青春的速度,青春的活力,青春的ji情,將會(huì)在你們的身上盡情體現(xiàn)。迎接自我,挑戰(zhàn)自我,戰(zhàn)勝自我!我們相信你們一定能行,加油吧,運(yùn)動(dòng)員!終點(diǎn)就在眼前!
不為掌聲的詮釋,不為刻意的征服,只有辛勤的汗水化作追求的腳步,心中堅(jiān)定的信念,腳下沉穩(wěn)的步伐,你用行動(dòng)訴說(shuō)著一個(gè)不變的真理,沒(méi)有比腳更長(zhǎng)的路,沒(méi)有比人更高的山,希望在終點(diǎn)向你招手,努力吧用你堅(jiān)韌不拔的毅志,去迎接終點(diǎn)的鮮花與掌聲,相信成功屬于你。
你是運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的心臟,跳動(dòng)夢(mèng)想;你是漫長(zhǎng)路的精神,ji勵(lì)輝煌;你們是將上下求索的人!風(fēng)為你加油,云為你助興,堅(jiān)定,執(zhí)著,耐力與希望,在延伸的白色跑道中點(diǎn)點(diǎn)凝聚!力量,信念,拼搏與奮斗,在遙遠(yuǎn)的終點(diǎn)線上漸漸明亮!時(shí)代的強(qiáng)音正在你的腳下踏響。
深深的呼吸,等待你的是艱難的1500米。相信勝利會(huì)屬于你們。但在這征途上,需要你勇敢的心去面對(duì)。我們?cè)跒槟慵佑停闶欠衤?tīng)到了*我們發(fā)自/心中的吶喊?困難和勝利都在向你招手,去呀,快去呀,不要猶豫??烊魯±щy、快去奪取勝利!相信你會(huì)送給我們一個(gè)汗水浸濕的微笑!
大學(xué)美食廣播稿篇五
尊敬的各位老師、親愛(ài)的同學(xué)們:
大家上午好!
迎著九月的暖陽(yáng),滿載豐收的喜悅,滿懷對(duì)大學(xué)的美好的憧憬,我們又相聚在了我們親愛(ài)的大學(xué)里。
暑假的輕松、快樂(lè),新的一學(xué)期在秋天的引領(lǐng)下,又悄然而至。
作為你們的朋友、學(xué)校的老師,在新學(xué)期里我給大家提三點(diǎn)要求:
第一、希望同學(xué)們成為“學(xué)習(xí)的主人”。知識(shí)的海洋是那樣的廣闊無(wú)垠。如果我們一直處在被動(dòng)的.學(xué)習(xí)狀態(tài)下,將永遠(yuǎn)做不了學(xué)習(xí)的主人,而只會(huì)產(chǎn)生厭倦心理。我們每一個(gè)學(xué)生都要明白一個(gè)中學(xué)生的主要任務(wù)就是學(xué)習(xí)和不斷成長(zhǎng),不斷進(jìn)步。新的學(xué)期中,我們要認(rèn)真改掉學(xué)習(xí)中的一些不良習(xí)慣,不浪費(fèi)課堂上的一分一秒,發(fā)揚(yáng)刻苦鉆研精神,在同學(xué)中開展比學(xué)趕幫活動(dòng),人人訂出學(xué)習(xí)目標(biāo)并向自己理想的目標(biāo)奮斗,只要大家明確自己的學(xué)習(xí)目標(biāo),培養(yǎng)自己的耐心,掌握正確的學(xué)習(xí)方法,養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣,多一份思考,多一份觀察,勇于探索,主動(dòng)地去學(xué)習(xí);那么就會(huì)發(fā)現(xiàn)這辛苦中有無(wú)限的甜蜜,這付出中有更多的收獲!
第二、希望同學(xué)們成為“守紀(jì)的模范”。我們的學(xué)校是一個(gè)大家庭,里面的每個(gè)兄弟姐妹都要真心誠(chéng)意地為這個(gè)大家庭做出貢獻(xiàn),學(xué)校的一草一木都是我們大家共同的財(cái)富。當(dāng)你打破一塊玻璃時(shí),你可曾為自己的過(guò)失而自責(zé)?當(dāng)你和同學(xué)因?yàn)橐患∈?,發(fā)生口角時(shí),你可曾想過(guò)你的無(wú)知與沖動(dòng)?當(dāng)你因?yàn)樯险n不專心聽(tīng)講而與老師產(chǎn)生矛盾時(shí),你可曾想過(guò)別的同學(xué)可能是多么的厭惡你的行為?把尊師愛(ài)校、團(tuán)結(jié)同學(xué)真正落實(shí)到行動(dòng)中。 在安全與紀(jì)律方面,一定要按學(xué)校的要求辦,聽(tīng)從老師及管理人員指揮,出操、課間活動(dòng)都要把安全放在第一位,絕不開展危險(xiǎn)性游戲。 只要為我們的行動(dòng)負(fù)責(zé),學(xué)著長(zhǎng)大,定能成為守紀(jì)的模范。
第三、希望同學(xué)們成為“真善美的使者”。我們的校園充滿生機(jī)活力,文化氛圍悅目濃郁,學(xué)習(xí)氛圍越來(lái)越濃,所有這些都來(lái)之不易,所以我們要倍加珍惜和愛(ài)護(hù),確保校園常綠常新,整潔完好。要做到這一點(diǎn),必須從我們每一個(gè)人做起,從我們的一舉手、一投足,一聲親切的問(wèn)候,一個(gè)會(huì)心的微笑、一個(gè)信任的眼神去尋找答案。伴隨著迎春花、玉蘭花的盛開,一年一度的學(xué)雷鋒活動(dòng)也再次拉開了序幕,人們開始以各種行動(dòng)向雷鋒學(xué)習(xí)。雷鋒精神總是隨著春天的腳步一再融進(jìn)我們的生活,給我們的精神世界帶來(lái)崇高和溫暖的氣息。幾十年來(lái),雷鋒形象在人們的心目中扎下了根,雷鋒精神是一個(gè)永恒的主題,他變成一顆珍貴的火種,代代相傳,雷鋒在犧牲的時(shí)候年僅22歲,它的責(zé)任感和奉獻(xiàn)、友愛(ài)、互助、進(jìn)步的志愿精神鼓舞著我們。時(shí)代在發(fā)展,社會(huì)在變化,但雷鋒精神永遠(yuǎn)都不會(huì)過(guò)時(shí)。什么是“雷鋒精神”?“雷鋒精神”是一種毫不利已、專門利人的精神,是一種默默奉獻(xiàn)、大公無(wú)私的精神,是一種兢兢業(yè)業(yè)、愛(ài)崗敬業(yè)的精神,是一種熱愛(ài)人民、熱愛(ài)集體的精神……其核心是公而忘私,全心全意為人民服務(wù)的奉獻(xiàn)精神。我們是少先隊(duì)員,更應(yīng)該向雷鋒叔叔學(xué)習(xí),提倡以“從自我做起,從小事做起”培養(yǎng)“學(xué)校是我家”的主人翁責(zé)任感,并把雷鋒“刻苦鉆研,求真務(wù)實(shí)”的精神發(fā)揚(yáng)光大。同學(xué)們,讓我們來(lái)反思一下,在學(xué)習(xí)中你是否一遇到困難就回避,作業(yè)是否獨(dú)立完成,考試是否做到誠(chéng)信;生活中你是否主動(dòng)關(guān)心過(guò)身邊有困難的同學(xué)等,是否自覺(jué)地拾起地上的果皮紙屑,是否積極的愛(ài)護(hù)校園的公共設(shè)施呢?好,不要以為只有走到街頭、深入社區(qū)才叫學(xué)雷鋒,身邊的點(diǎn)滴小事同樣能反映出你的閃光心靈。再有,我們還希望看到更多的學(xué)習(xí)好并且學(xué)有余力的同學(xué)能夠主動(dòng)幫助身邊學(xué)習(xí)不如自己的同學(xué),形成“一幫一”或“多幫一”的結(jié)對(duì)局面,一起努力共同實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)進(jìn)步,這也是雷鋒精神的體現(xiàn)。平時(shí),我們要特別注重身邊的好人好事,每班要登記好每周發(fā)生的好人好事,跟雛鷹爭(zhēng)章活動(dòng)結(jié)合,爭(zhēng)做“真善美”之星。讓我們今后“對(duì)待同學(xué)要像春天般溫暖;對(duì)待學(xué)習(xí)要像夏天般熱情;對(duì)待自身的缺點(diǎn)要像秋風(fēng)掃落葉一樣”毫不留情,把雷鋒精神中所包含的人格的自我修煉,美好、溫暖的人際關(guān)系,在我們的學(xué)習(xí)生活中落實(shí)體現(xiàn)。
一粒種子努力沖破土壤,是為了沐浴陽(yáng)光;一只雄鷹奮力展翅飛翔,是為了搏擊長(zhǎng)空;一艘航船全力乘風(fēng)破浪,是為了到達(dá)彼岸!同學(xué)們,我們所有的付出不也是為了實(shí)現(xiàn)心中的理想嗎?泰戈?duì)栐?jīng)說(shuō)過(guò)這樣一句話:只有流過(guò)血的手指,才能彈出世間的絕唱;只有經(jīng)歷過(guò)地獄般的磨練,才能煉出創(chuàng)造天堂的力量。同學(xué)們,在挑戰(zhàn)面前,我們?nèi)腥藦膩?lái)都不缺少自信。有理想導(dǎo)航,用意志作槳,新的學(xué)期,我們定能鑄造輝煌,像朵朵燦爛的花兒般傲然綻放。
大學(xué)美食廣播稿篇六
各位老師,各位同學(xué):大家好!
歡迎大家準(zhǔn)時(shí)收聽(tīng)本期的“xx”節(jié)目,我然而xx,我然而xx。
前幾天讀到一篇文章,那里,與大家分享(見(jiàn)《上帝咬過(guò)的蘋果》)。
然而啊,生活賦予了我們每個(gè)人不同的財(cái)富,關(guān)鍵然而如何把握自己擁有的那一份。如此,你才能贏得屬于自己的那一份生命芬芳。
同學(xué)們,也許,你昨日曾擁有輝煌,但那已成為枕邊一段甜蜜的回味;也許,你昨日曾遭受挫折,但那已成為腮邊幾滴苦澀的淚痕。忘記以前的成功與失敗,我們只需要把經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)銘刻于心。
時(shí)常聽(tīng)別人哼唱,自己也時(shí)常哼唱著姜育恒的那首《再回首》,惟獨(dú)對(duì)“以前在幽幽暗暗反反復(fù)復(fù)中追尋,才明白平平淡淡從從容容然而最真”這一句不愿認(rèn)同。此時(shí)“孤獨(dú)王子”唱得未免太超然了--一生反復(fù)追尋,就只得出了平淡然而真的結(jié)論。
生活得最好的人,不然而壽命最長(zhǎng)的人,而然而最能感受生活的人。除了你沒(méi)有走進(jìn)理想的大學(xué),除了你沒(méi)有把握住一次幾乎成功的感情,除了你心中那份虛榮于倨傲,你對(duì)生活究竟有多少正確的感受生活究竟給過(guò)你多少真正的'重荷于不平呢沒(méi)有!只因?yàn)樵诋?dāng)代的中國(guó),在我們這個(gè)文盲、半文盲數(shù)以億計(jì)的國(guó)度里,大學(xué)生既被社會(huì)過(guò)高的期盼,也過(guò)高地期盼著社會(huì),只因?yàn)槲覀儾荒苷_地估計(jì)自己,也不能正確認(rèn)識(shí)社會(huì)。那種求平淡的心態(tài),仍然而不思進(jìn)取的借口。于然而,你以前也想要有所作為,卻不明白從何做起,跟著感覺(jué)走,在各種誘惑面前遠(yuǎn)離本真狀態(tài),被泥沙俱下的時(shí)代大潮裹挾著四處漂流。當(dāng)你疲倦地走過(guò)無(wú)數(shù)個(gè)三百六十五里,你才發(fā)現(xiàn)留在身后的除了那份平淡,什么也沒(méi)有。
最欣賞把撒哈拉沙漠變成人們心中的綠洲的三毛,也最欣賞她一句話:即使不成功,也不至于成為空白。成功女神并不垂青所有的人,但所有參與、嘗試過(guò)的人,即使沒(méi)有成功,他們的世界卻不然而一份平淡,不然而一片空白。記得有一天和班上幾個(gè)新近參加美術(shù)班學(xué)習(xí)的女生談起了她們學(xué)習(xí)美術(shù)以后的感覺(jué)和收獲。她們告訴我:并沒(méi)有什么大飛躍,但確實(shí)已學(xué)會(huì)了怎樣用心去觀察一個(gè)事物。也許她們永遠(yuǎn)成為不了畫家,但然而我贊嘆她們的這份參與意識(shí)和嘗試勇氣。我想告訴她們:即使你們不成功,你們也沒(méi)有成為空白。
說(shuō)到那里有人會(huì)說(shuō):我的確平凡得很,無(wú)一技之長(zhǎng),不會(huì)唱不會(huì)跳,更不會(huì)吟詩(shī)作畫,注定這四年就這么平淡了。世上但然而只有一個(gè)天才貝多芬,也但然而然而只有一個(gè)神童莫扎特,更多的人然而透過(guò)嘗試,透過(guò)毅力化平淡為輝煌的。毅力在效果上有時(shí)能同天才相比。有一句俗語(yǔ)說(shuō),能登上金字塔的生物只有兩種:鷹和蝸牛。雖然我們不能人人都像雄鷹一樣一飛沖天,但我們至少能夠像蝸牛那樣憑著自己的耐力默默前行。
不要再為落葉傷感,為春雨掉淚;也不要滿不在乎地?fù)]退夏日的艷陽(yáng),讓殘冬的雪來(lái)裝飾自己的面紗;歲月可使皮膚起皺,而失去熱情,則使靈魂起皺。
大學(xué)美食廣播稿篇七
也許流星并不少見(jiàn),但它燃燒的剎那,留給人間最美麗的回憶!也許笑臉并不少見(jiàn),但勝利的喜悅,總會(huì)留給世界精彩的一瞬!是的,那些曾經(jīng)美妙的東西只有短短的一瞬間,但那卻把最輝煌的一刻留給了人間。
時(shí)間在流逝,賽道在延伸,成功在你面前展現(xiàn)。心臟在跳動(dòng),熱血在沸騰,輝煌在你腳下鑄就!
有多少次揮汗如雨,傷痛曾添滿記憶,只因?yàn)槭冀K相信,去拼搏才能勝利??傇诠奈枳约海晒偷门?。熱血在賽場(chǎng)沸騰,巨人在賽場(chǎng)升起。相信自己,你將贏得勝利,創(chuàng)造奇跡。
就像花兒準(zhǔn)備了春、秋、冬,就是為了紅透整個(gè)盛夏。就像雪花經(jīng)歷了春、夏、秋就是為了潔白整個(gè)嚴(yán)冬。蹲下,昂首,出發(fā)……輕輕的一抬腳,便牽動(dòng)了全場(chǎng)的目光。
你用行動(dòng)述說(shuō)著過(guò)程的重要,沒(méi)有無(wú)盡的.終點(diǎn),沒(méi)有無(wú)法攀登的險(xiǎn)峰,希望載著終點(diǎn)在向你微笑,拼搏吧!
泰戈?duì)栐谠?shī)中說(shuō),天空沒(méi)有翅膀的影子,但我已飛過(guò);艾青對(duì)朋友說(shuō),也許有人到達(dá)不了彼岸,但我們共同擁有大海。也許你們沒(méi)有顯赫的成績(jī),但運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上留下了你們的足跡。
年輕的我們自信飛揚(yáng),青春的氣息如同出生的朝陽(yáng),蓬勃的力量如同陽(yáng)光的揮灑。此時(shí)此刻,跑道便是我們精彩的舞臺(tái),聲聲加油便是我們的獎(jiǎng)項(xiàng)!
面對(duì)艱苦的征程,你們毫不畏懼,接力棒在你們手中傳遞著集體的力量,聽(tīng),我們?cè)跒槟銋群?,你們?cè)忈屩鴬W運(yùn)的精神,你們是我們心中的驕傲,深深的呼吸,等待你的是艱難的800米。
不長(zhǎng)不短的距離,需要的是全身心全程投入,自始至終你們都在拼全力此時(shí)此刻,你們處在最風(fēng)光的一刻,無(wú)論第幾堅(jiān)持勝利的信心,只要跑下來(lái),你們就是英雄。
看!那一面面迎風(fēng)飄舞的彩旗,是一朵朵盛開的鮮花;聽(tīng)!那一陣陣驚天動(dòng)地的歡呼,是回響在耳邊勝利的風(fēng)聲。運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上的你們,是勝利的標(biāo)志,運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上的你們,是青春的贊嘆。
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大學(xué)美食廣播稿篇八
小維:聽(tīng)到這熟悉的陪伴了我們同年的音樂(lè),你肯定馬上想到哆啦a夢(mèng)。說(shuō)到有求必應(yīng)的多啦a夢(mèng),簡(jiǎn)直是多少人的童年伙伴啊!這只來(lái)自未來(lái)世界的機(jī)器貓,口袋里有著無(wú)數(shù)的寶貝,永遠(yuǎn)可以救小主人大雄于危難。別說(shuō)孩子們,就是成年人在面臨壓力時(shí),都不由自主幻想:啊,如果有多啦a夢(mèng)的寶貝就好了,可以立馬解決問(wèn)題.多啦a夢(mèng)有個(gè)特別的癖好,就是愛(ài)吃銅鑼燒,每次他怕縱容大雄,不肯把寶貝借給大雄,大雄就會(huì)拿出銅鑼燒來(lái)誘惑他。于是叮當(dāng)貓就會(huì)忘記原則,雙眼放光,口水流流地答應(yīng)大雄。
丹丹: 以前我看的時(shí)候不懂銅鑼燒是什么,已經(jīng)深覺(jué)吸引,嘩,是什么讓神奇的機(jī)器貓都忘乎所以?后來(lái)才知道,原來(lái)銅鑼燒是日本最家常的點(diǎn)心,相當(dāng)于豆沙夾心餅。但是,圓圓的金燦燦的外形,看起來(lái)像一面小小的銅鑼.所以今天盤子在唱歌自然要介紹銅鑼燒了。
小維
:銅鑼燒,又叫黃金餅,因?yàn)槭怯蓛蓧K像銅鑼一樣的餅合起來(lái)的,故而得名銅鑼燒。是一種烤制面皮、內(nèi)置紅豆沙夾心的甜點(diǎn),也是日本的傳統(tǒng)糕點(diǎn)。日本卡通人物哆啦a夢(mèng)和哆啦七小子的最愛(ài)食品。
丹丹:食品特點(diǎn) 用兩片圓盤狀,類似蜂蜜蛋糕的餅皮包裹豆沙餡,因?yàn)樾螤铑愃苾蓚€(gè)合在一起的銅鑼而得名。而對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō),其實(shí)就是我們更為熟悉的豆沙餅。
小維:銅鑼燒餅皮散發(fā)濃郁的蜂蜜香氣,口感松軟,細(xì)致的外皮與香滑的內(nèi)餡,交 融出絕妙的好滋味。無(wú)論是原味紅豆風(fēng)味,還是濃情奶油風(fēng)味、自然草莓果味,搭配珍珠奶茶或咖啡也是非常好的享受;直接食用也是一樣出色。
丹丹:大阪銅鑼燒采用純手工制作,配方源于日本料理大師,為了適合中國(guó)人的口味,除了傳統(tǒng)的原味紅豆,又開發(fā)出肉松、牛奶、綠豆、藍(lán)莓、草莓、奶油等口味,新鮮純正的濃郁口感,值得機(jī)器貓迷們細(xì)細(xì)的品嘗。
小維:營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:紅豆餡的制作是銅鑼燒最講究的工夫,從生豆泡水的時(shí)間,煮豆火候的掌控,到最后加糖,都要細(xì)心照顧才行。紅豆內(nèi)餡細(xì)致,香甜可口,綿蜜不膩,是人們的最愛(ài)。酸酸甜甜的草莓醬餡料,沁入嘴里的滋味,帶給你的誘惑是擋也擋不?。凰{(lán)莓醬具有消除眼睛疲勞,預(yù)防老化的功效。淡淡蜂蜜香的餅皮,包裹著富含維他命c(diǎn)的果醬,吃起來(lái)酸甜可口。 小維:下面來(lái)介紹一下銅鑼燒的歷史傳說(shuō)吧。第一個(gè)由來(lái),銅鑼燒相傳是日本江戶時(shí)代(公元1603年-1876年),將軍武士以軍中的銅鑼相贈(zèng)恩人,恩人家貧拿銅鑼當(dāng)平底鍋煎烤點(diǎn)心,竟創(chuàng)造出絕世美味。點(diǎn)心形狀如銅鑼,又以銅鑼煎烤而成,故取名為銅鑼燒。
丹丹:第二個(gè)由來(lái),據(jù)說(shuō)有一天,第一代幕府將軍源賴朝的弟弟源義經(jīng)的心腹大將弁慶受傷,到一戶民家療傷,后來(lái)弁慶感恩,把自己隨身的軍樂(lè)器銅鑼送給這戶人家。不料這個(gè)人突發(fā)奇想,把銅鑼當(dāng)模型、烤麩拿出來(lái)賣。后來(lái)幾經(jīng)改良,到江戶時(shí)代后期,逐漸出現(xiàn)用蛋、面粉、砂糖做外皮、中間夾紅豆餡,類似今天的銅鑼燒。
小維:與機(jī)器貓?jiān)诙呃瞐夢(mèng)新版中,哆啦a夢(mèng)想吃到元祖銅鑼燒回到日本平安時(shí)代經(jīng)過(guò)一番折騰后。終于吃到了元祖銅鑼燒,可是卻非常非常的難吃,小多啦頓時(shí)腦袋發(fā)熱。元祖銅鑼燒的皮掉到多啦頭上烤成了現(xiàn)在的模樣,后經(jīng)源義經(jīng)的建議把豆沙填在兩個(gè)皮中間就成了現(xiàn)在美味可口的銅鑼燒。
銅鑼燒是哆啦a夢(mèng)(ドラえもん)的最愛(ài),ドラ即為日語(yǔ)"銅鑼"的發(fā)音,哆啦a夢(mèng)譯寫成漢字的話即為"銅鑼衛(wèi)門"。很多人了解銅鑼燒都是通過(guò)看動(dòng)畫片,看機(jī)器貓很喜歡吃,就很垂涎這個(gè)食品,無(wú)奈那時(shí)條件所限,無(wú)法如愿以償。還有一個(gè)不學(xué)日語(yǔ)的朋友可能不會(huì)察覺(jué)的小細(xì)節(jié),就是哆啦a夢(mèng)與銅鑼燒在日語(yǔ)里發(fā)音相似,都是多拉,可能這個(gè)是作者故意設(shè)計(jì)哆拉a夢(mèng)喜歡銅鑼燒的緣故。
游泳粉末。
小維:《多啦a夢(mèng)》是沒(méi)有什么結(jié)局的。這其實(shí)是一句再溫暖不過(guò)的話了。它讓我們的夢(mèng)想沒(méi)有了終點(diǎn),而所有兒時(shí)的異想天開都不用著地,它們將永遠(yuǎn)在天上斑斕地飛。它是一個(gè)夢(mèng),因?yàn)榻^對(duì)不會(huì)醒,所以更加得意揚(yáng)揚(yáng)地往地平線一路跑下去?!段乃囷L(fēng)象》本期推出多啦a夢(mèng)特集“a夢(mèng)”,從題目也許便能看出我們所心懷的情感。這個(gè)誕生了很久很久的小家伙,不需要拿出一張神奇的毯子,也能讓我們做一場(chǎng)不會(huì)醒來(lái)的、只管天真的夢(mèng)。
丹丹:說(shuō)了這么多,休息一下,一首好聽(tīng)的歌曲過(guò)后,精彩繼續(xù)。
大學(xué)美食廣播稿篇九
1.不為鮮花的圍繞,不為剎那的榮耀,只有執(zhí)著的信念,化作不停的奔跑,心中燃燒著夢(mèng)想,腳下不停的步伐,你用行動(dòng)述說(shuō)著過(guò)程的重要,沒(méi)有無(wú)盡的終點(diǎn),沒(méi)有無(wú)法攀登的險(xiǎn)峰,希望載著終點(diǎn)在向你微笑,拼搏吧!經(jīng)歷是一種精彩,迸發(fā)你全部的能量,成功是你汗水的寫照。
2.深深的呼吸,等待你的是艱難的米。相信勝利會(huì)屬于你們。但在這征途上,需要你勇敢的心去面對(duì)。我們?cè)跒槟慵佑?,你是否?tīng)到了我們發(fā)自心中的吶喊?困難和勝利都在向你招手,去呀,快去呀,不要猶豫??烊魯±щy、快去奪取勝利!相信你會(huì)送給我們一個(gè)汗水浸濕的微笑!
3.生活中,我們每天都在嘗試嘗試中,我們走向成功品味失敗,走過(guò)心靈的陰雨晴空運(yùn)動(dòng)員們,不要放棄嘗試無(wú)論失敗與否重要的是你勇于參與的精神,付出的背后是勝利無(wú)論是否成功,我們永遠(yuǎn)贊美你,你們永遠(yuǎn)是我們的驕傲。
4.環(huán)形的跑道一圈又一圈的堅(jiān)持,毅力與精神活躍在會(huì)場(chǎng)上,濕透的衣衫,滿頭的大汗,無(wú)限追求奮力追趕,我們?yōu)槟銡g呼跳躍,我們?yōu)槟泸湴痢?/p>
5.在你腦中,有一個(gè)夢(mèng)。要用努力為學(xué)院增添榮譽(yù)。茵茵運(yùn)動(dòng)場(chǎng),誰(shuí)是真的英雄?努力拼搏的你帶給我們太多感動(dòng)。忘記了累,也忘記了痛,背起期望中的終點(diǎn)。用我們的吶喊喚起你的動(dòng)力,祝福每個(gè)運(yùn)動(dòng)員都賽出成績(jī)。把握競(jìng)賽中的每一秒鐘,和全體同學(xué)共同努力。不經(jīng)歷拼搏,怎么見(jiàn)彩虹。沒(méi)有誰(shuí)能隨隨便便成功。努力吧,健兒們,拼搏吧,勇士們!
6.海明威曾經(jīng)說(shuō)過(guò):人不能被打敗,只能被找倒的確,對(duì)于競(jìng)技場(chǎng)上的我們每一位運(yùn)動(dòng)員來(lái)說(shuō),失敗與成功同樣是對(duì)運(yùn)動(dòng)員們的一次考驗(yàn),勝不驕,敗不餒,才是真正的強(qiáng)者。
7.接力棒,紅與白,截然不同的兩個(gè)世界。在手中傳遞,傳遞著成功或失敗。你充滿激情地顛簸著,在運(yùn)動(dòng)員手中,你簡(jiǎn)直是一根魔術(shù)杖,牽動(dòng)著全場(chǎng)觀眾的心弦。終點(diǎn)處,你被成功者激動(dòng)地高高拋起,你被失敗者憤恨地甩出很遠(yuǎn),但你,毫無(wú)怨言。
8.你贏得十分精彩,無(wú)需掩飾你的微笑,流露在你臉上。但我相信,你心中十分明白,征途剛剛開始,漫漫長(zhǎng)路剛剛開頭。加油啊,朋友,只有不斷的拼搏,才可以不斷戰(zhàn)勝自己,戰(zhàn)勝一切!向前、向前、向前!
9.在你的努力中,你滴下了汗水,它浸漬著你的全身,映射著太陽(yáng)光輝,可是你知道嗎?那是每個(gè)毛孔,為之動(dòng)容,而流下的淚水。
10.這是速度與毅力的接力,這是期望與祈盼的接力,時(shí)間在這里凝固,幾分幾秒也變得如此漫長(zhǎng)。千百雙眼睛注視著你那矯健的身影,近了,近了,你可曾聽(tīng)到那山呼海嘯般的加油聲?近了,近了,前方就是終點(diǎn),加油啊,運(yùn)動(dòng)員,成功和失敗就在轉(zhuǎn)瞬之間。
11.接力棒帶著你摩擦出的火光,暖了我的手。在急訊中,我們眼光在煞那間傳遞的是永恒,是團(tuán)結(jié),是友愛(ài)。你的吼震撼了你我他,牽動(dòng)著你我他的心弦,讓我們共同演繹這扣人心弦的激情飛蕩。讓我們共同為集體,我們大家的心,供一份熱,點(diǎn)一盞溫馨暖人的燈。*迸發(fā)的是無(wú)窮的力量,溫暖的是我們的家,演繹的是團(tuán)結(jié)友愛(ài)。
12.你的汗水灑在跑道,澆灌著成功的花朵開放,學(xué)校運(yùn)動(dòng)會(huì)廣播稿。你的歡笑飛揚(yáng)在賽場(chǎng),為班爭(zhēng)光數(shù)你最棒。跑吧,追吧在這廣闊的賽場(chǎng)上,你似駿馬似離鉉的箭。跑吧,追吧你比虎猛比豹強(qiáng)。
14.一根小小的木棒,連接的是團(tuán)結(jié)和友愛(ài)一根小小的木棒,傳遞的是勇氣和力量一根小小的木棒,演繹的是奮斗和拼搏加油吧!讓這激動(dòng)人心的時(shí)刻,一直回蕩在我們心中!
15.踏上跑道,是一種選擇。離開起點(diǎn),是一種勇氣。馳騁賽場(chǎng),是一種勝利。運(yùn)動(dòng)健將們,用你的實(shí)力,用你的精神,去開拓出,一片屬于你的長(zhǎng)跑天地!
16.溫暖的陽(yáng)光灑在賽場(chǎng)上,男子乙組標(biāo)槍的比賽即將開始。賽場(chǎng)上,一道道優(yōu)美的弧線將輕盈地劃過(guò)天空。健兒們用手中的標(biāo)槍向距離的權(quán)限發(fā)起一輪又一輪的挑戰(zhàn)。標(biāo)槍在空中輕盈的姿態(tài),是健兒們強(qiáng)健的力量和熟練的技巧的結(jié)合。誰(shuí)能在這場(chǎng)激烈的競(jìng)爭(zhēng)中獲勝?讓我們拭目以待,讓我們?yōu)樗麄儏群?、助威?只有將力量與技巧合二為一的人,才能獲得勝利的桂冠!
17.有多少次揮汗如雨,傷痛曾添滿記憶,只因?yàn)槭冀K相信,去拼搏才能勝利??傇诠奈枳约?,要成功就得努力。熱血在賽場(chǎng)沸騰,巨人在賽場(chǎng)升起。相信自己,你將贏得勝利,創(chuàng)造奇跡;相信自己,夢(mèng)想在你手中,這是你的天地。當(dāng)一切過(guò)去,你們將是第一。相信自己,你們將超越極限,超越自己!相信自己,加油吧,健兒們,相信你自己。
18.不長(zhǎng)不短的距離,需要的是全身心全程投入,自始至終你們都在拼全力此時(shí)此刻,你們處在最風(fēng)光的一刻,無(wú)論第幾堅(jiān)持勝利的信心,只要跑下來(lái),你們就是英雄。
19.時(shí)間在流逝,賽道在延伸,成功在你面前展現(xiàn)心臟的跳動(dòng),熱血在沸騰,輝煌在你腳下鑄就加油吧,健兒們,這是意志的拼搏。這是速度的挑戰(zhàn)。勝利在向你們招手/勝利在向你們呼喚。
20.泥濘的路走過(guò)無(wú)數(shù)累了,告訴自己:快了,再堅(jiān)持一會(huì)兒身上的傷流出血來(lái)疼了,告訴自己:別哭,會(huì)好的摔到了,告訴自己:快爬起來(lái),世上很少有坦途。
大學(xué)美食廣播稿篇十
大學(xué)運(yùn)動(dòng)會(huì)加油稿200字范文y一。
人生如賽場(chǎng),路途似跑道.
在這秋高七爽的季節(jié)里,在這遠(yuǎn)離城市喧囂的戰(zhàn)地,所有的激情,都在那一陣陣吶喊聲中凝結(jié).所有的希望艘在吶喊聲放飛了.所有的力量也在吶喊聲中凝結(jié)了.
就在激昂的喊聲中,運(yùn)動(dòng)員們接受了依次次的挑戰(zhàn),依次次超越了自我.他們以自己的行動(dòng),充分展現(xiàn)了自己的實(shí)力.展現(xiàn)了真我的風(fēng)采.展現(xiàn)了自己的堅(jiān)強(qiáng)拼搏的精神.
我們期待運(yùn)動(dòng)員們成功的喜悅,我們也隨時(shí)準(zhǔn)備送上失敗的鼓勵(lì),comeon,everyone!讓你們的成功與我們喜悅凝結(jié)在那一秒鐘凝結(jié),變成永恒!
大學(xué)運(yùn)動(dòng)會(huì)加油稿200字范文二:拼搏。
“拼卻老紅一萬(wàn)點(diǎn),換將新綠百千重”,
拼搏的永遠(yuǎn)是勇者,
成功也永遠(yuǎn)屬于勇于拼搏的強(qiáng)者,
接力棒傳遞的是一種精神,一種力量,
更傳遞一種無(wú)畏、所向披靡的意志。
每個(gè)健兒們都在拼,拼體力,拼意志。
把自己青春活力盡情揮灑在長(zhǎng)長(zhǎng)短短的跑道上。
拼搏吧,健兒們。
用我們的精神去書寫我們的青春風(fēng)貌去展現(xiàn)我們的青春!
大學(xué)運(yùn)動(dòng)會(huì)加油稿200字范文三:
帶著青春的朝氣,散發(fā)著年輕的激情,搏擊生命的長(zhǎng)空,高吼一聲:“我們來(lái)啦?!蔽覀冏哌M(jìn)了杭電大學(xué)生冬季運(yùn)動(dòng)會(huì)。
來(lái)自五湖四海的莘莘學(xué)子共聚杭電一方,學(xué)習(xí)上你追我趕,運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上隨處可見(jiàn)他們矯健的身影,在杭電大學(xué)生運(yùn)動(dòng)會(huì)上他們踴躍報(bào)名,以期一展當(dāng)代大學(xué)生的風(fēng)采。在運(yùn)動(dòng)會(huì)的幾天里,他們始終堅(jiān)持發(fā)揚(yáng)友誼第一,重在參與的優(yōu)良風(fēng)格,賽出成績(jī)賽出風(fēng)格將會(huì)伴隨運(yùn)動(dòng)會(huì)順利結(jié)束,拭目以待吧,親愛(ài)的師生。
我們因?yàn)槟贻p而驕傲。
我們因?yàn)榧で轱w揚(yáng)而喝彩。
我們因?yàn)槌錆M朝氣而歡呼。
因?yàn)槲覀兪切率兰o(jì)的第一屆大學(xué)生!
大學(xué)運(yùn)動(dòng)會(huì)加油稿200字范文四:自信就是希望。
是種子就該有綠色的希望。
是種子就該有金色的夢(mèng)想。
不要躺在封閉的暖房。
怕什么秋日薄薄的風(fēng)霜。
既然已走上了運(yùn)動(dòng)場(chǎng)。
心里就不要多想。
跑道已灑滿陽(yáng)光。
不要羞澀、不要緊張。
聽(tīng)秋雁在空中為你歌唱。
快去拾取片片金黃。
充滿信心,就有希望。
生活中,我們每天都在嘗試。
嘗試中,我們走向成功。
品味失敗,走過(guò)心靈的陰雨晴空。
運(yùn)動(dòng)員們,不要放棄嘗試。
假如你成功了。
這就是下一次嘗試的動(dòng)力。
假如你失敗了。
就經(jīng)驗(yàn),吸取教訓(xùn),繼續(xù)努力。
無(wú)論失敗與否重要的是你勇于參與的精神。
付出的背后是勝利。
無(wú)論是否成功。
我們永遠(yuǎn)贊美你。
你們永遠(yuǎn)是我們的驕傲。
大學(xué)運(yùn)動(dòng)會(huì)加油稿200字范文五:為生命喝彩。
沖吧!跳吧!
拼出你頑強(qiáng)的毅力,展現(xiàn)你矯健的身姿。
慢慢征程就在腳下,勝利歌聲屬于拼搏不息的生命。
激情蕩漾,我們演繹人類凱歌,
喊吧!唱吧!吼出你心底的歌聲,唱出你遠(yuǎn)大的宏圖。
心中的目標(biāo)終成現(xiàn)實(shí),
勝利歌聲屬于每一顆激動(dòng)的心。
為生命喝彩,向青春舉杯。
這兒——杭電體育場(chǎng)。
我們——新世紀(jì)的大學(xué)生。
共通向勝利進(jìn)軍,向人類極限挑戰(zhàn),
人類生命之念因之而永遠(yuǎn)向前。
為生命喝彩,更為年輕的生命喝彩!
大學(xué)運(yùn)動(dòng)會(huì)加油稿200字范文六:致長(zhǎng)跑運(yùn)動(dòng)員。
無(wú)數(shù)個(gè)日日夜夜的辛勞,將在近日兌現(xiàn)。灑一把艱辛的汗水,繼續(xù)抬起疲倦的腳步,爆發(fā)的一吼氣貫長(zhǎng)虹,繼續(xù)向前,不論成功與否,你已曾經(jīng)擁有。曾記否,在終點(diǎn)歡呼,震驚四周。
大學(xué)運(yùn)動(dòng)會(huì)加油稿200字范文七:致跳高運(yùn)動(dòng)員。
一根竹竿,決定了你的命運(yùn)。是喜是悲,全在一瞬間。你矯健的身軀,像一顆流星,劃過(guò)寂靜的黎明。柔軟的鋪墊,融入了你所有的快樂(lè)。所有的精彩都在你跳起的那一刻,我將永遠(yuǎn)銘記在心。
大學(xué)運(yùn)動(dòng)會(huì)加油稿200字范文八:弧線——致鉛球運(yùn)動(dòng)員。
一道優(yōu)美的弧線劃過(guò)眼前,我不禁浮想聯(lián)翩。這精彩的弧線啊,凝結(jié)著多少辛勤的汗水。無(wú)論的弧線啊,穿托著多少熱切的企盼,它是這般自然,又是如此完美,沒(méi)有什么遺憾,只留下一片美的體驗(yàn)。我要永遠(yuǎn)將你留下,讓我的心中印上一條弧線。走過(guò)一段很長(zhǎng)的路,你用青春的腳步,敲出鏗鏘的音符。成功融入笑容,失敗也有幸福。一雙雙期盼的目光,每個(gè)人腳下都有一條成功之路。為拚搏喝彩在黑白相間的跑道上,留下了你們燦爛的身影。在槍響的那一剎那,似流星、似閃電,如駿馬奔騰,如蛟龍騰空,如猛虎出洞,不在乎名次高低,不在乎成績(jī)高下。努力拚搏,頑強(qiáng)奮斗,即使落后,也頑強(qiáng)不屈,永不退縮!敗者的心聲悄悄的,我退居一旁,避開所有的掌聲和目光,遠(yuǎn)離勝利者的燦爛和輝煌。如果說(shuō)生命是一場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),我參與,也把滋味品嘗。那么,讓我也抬起頭,甩掉心中的壓抑,下次運(yùn)動(dòng)會(huì)我仍會(huì)與你較量!天和地的融合是什么力量,讓你在百米上飛翔?是什么力量,讓你用力量點(diǎn)燃著希望的操場(chǎng)?在綠茵的操場(chǎng)上,天地賦予你力量,讓你無(wú)憂無(wú)慮揮灑夢(mèng)想和希望。運(yùn)動(dòng)會(huì)感悟無(wú)論烏云有幾分陰沉,他給大地是一種感慨;無(wú)論荊棘有幾多稠密,它給目光是一片風(fēng)景;無(wú)論生活有幾多泥潭,它給生命是一種考驗(yàn)!一根竹筍,如果從頭到飽滿滄桑,也許能成為一首凱歌;一株小草,如果能承受寒霜考驗(yàn),也許能長(zhǎng)成一片綠洲。朋友們,不要堅(jiān)持不放棄,你就是這場(chǎng)戰(zhàn)斗中的勝者!陽(yáng)光燦爛的日子運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上,有著健兒們奮勇拚搏的身影;觀眾席上,響著拉拉隊(duì)員搖旗助威的吶喊。這吶喊,彌漫友誼的芬芳;這身影,凝聚著責(zé)任的力量。但無(wú)論成功或是失敗,無(wú)論歡笑或是淚水,我們永遠(yuǎn)銘記,這充滿奮斗的日子。流星不祈求太陽(yáng)的光芒,也不肯用作月亮的伴娘。腳下的路要自己闖,不怕在黑暗中迷失方向;即使生命那么短暫,也無(wú)悔無(wú)憾,夜空上那道亮線,便是向命運(yùn)最有力的挑戰(zhàn)!
大學(xué)運(yùn)動(dòng)會(huì)加油稿200字范文九:致長(zhǎng)跑運(yùn)動(dòng)員。
磨練的是非凡的毅力,較量的是超常的體力,拚搏的是出類拔萃的耐力,把長(zhǎng)長(zhǎng)的跑道跑成一段漫漫的征程。聽(tīng),呼嘯的風(fēng)在為你喝彩;看,獵獵的彩旗在為你加油!加油吧,為了那輝煌的一瞬間!
大學(xué)運(yùn)動(dòng)會(huì)加油稿200字范文十:為你們驕傲,為你們喝彩——致100米運(yùn)動(dòng)員。
運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上有你們的步伐,那是辛苦汗水的抒發(fā),你就像天邊的.云端,有彩霞的絢麗色彩。奔馳的駿馬,飛奔的步伐讓你的勝利在前方等待。為你們祝福,為你們喝彩!
大學(xué)運(yùn)動(dòng)會(huì)加油稿200字范文十一:致運(yùn)動(dòng)員。
某一天,醒在夢(mèng)的旁邊;手指間,光線有些特別;我能看得見(jiàn),看見(jiàn)光在變,變成七彩的寓言,飛向夢(mèng)的起點(diǎn)。某一天,飛奔在跑道間;兩腮間,汗水不斷流出;我能感覺(jué)到,感覺(jué)你在變,變成生活的強(qiáng)者,奔向成功的邊緣!雖然,天陰沉沉的,雖然,有些隱隱的寒意。但是,每個(gè)人都昂首向前,每個(gè)人都精神煥發(fā),每個(gè)人都向著終點(diǎn)向著勝利沖去!運(yùn)動(dòng)員們,你是我們的驕傲,我們?yōu)槟銈儦g呼,為你們加油!以你為榮你是體育寶座上的一顆燦爛奪目的珍珠,你是在藍(lán)天中展翅飛翔的雛鷹。不要怕失敗,不要怕冷落,無(wú)論何時(shí),我們以你為榮。
大學(xué)運(yùn)動(dòng)會(huì)加油稿200字范文十二:致八百米運(yùn)動(dòng)員。
這是時(shí)間的磨練,這是毅力的考驗(yàn)。雖然前途茫茫,但只要努力,總會(huì)勝利到達(dá)成功的彼岸。運(yùn)動(dòng)員們,不要因?yàn)榍巴久C6倚膯蕷猓灰驗(yàn)槌煽?jī)不理想而放棄自己。茫茫中,勝利永遠(yuǎn)屬于你。風(fēng)行天下你沒(méi)有忘記,把閃亮的青春飛揚(yáng),你沒(méi)有忘記,把身姿馳向勝利的方向,風(fēng)一樣的馳騁,風(fēng)一樣的縱橫,不要輕言放棄,因?yàn)槲覀円褳榍啻盒摹L(fēng)行天下!
大學(xué)運(yùn)動(dòng)會(huì)加油稿200字范文十三:致運(yùn)動(dòng)員。
你是跑道上劃過(guò)的流星,燃燒自己,灑下光輝,也許你并沒(méi)有看到成功像你揮手,但你已奮斗拼搏過(guò),相信自己,力量就在心中。風(fēng)雨中灑脫你的激情,陽(yáng)光下釋放你的希冀,沒(méi)有你過(guò)去的過(guò)去,只有把握現(xiàn)在,沒(méi)有你明天的明天,只有眼前的路。逝去的已經(jīng)逝去,要明白,今天的才是真正的你,用你的真實(shí),你的所有,揮灑出心中的希望。(初三十一班孫曉)。
大學(xué)美食廣播稿篇十一
小維:聽(tīng)到這熟悉的陪伴了我們同年的音樂(lè),你肯定馬上想到哆啦a夢(mèng)。說(shuō)到有求必應(yīng)的多啦a夢(mèng),簡(jiǎn)直是多少人的童年伙伴啊!這只來(lái)自未來(lái)世界的機(jī)器貓,口袋里有著無(wú)數(shù)的寶貝,永遠(yuǎn)可以救小主人大雄于危難。別說(shuō)孩子們,就是成年人在面臨壓力時(shí),都不由自主幻想:啊,如果有多啦a夢(mèng)的寶貝就好了,可以立馬解決問(wèn)題.多啦a夢(mèng)有個(gè)特別的癖好,就是愛(ài)吃銅鑼燒,每次他怕縱容大雄,不肯把寶貝借給大雄,大雄就會(huì)拿出銅鑼燒來(lái)誘惑他。于是叮當(dāng)貓就會(huì)忘記原則,雙眼放光,口水流流地答應(yīng)大雄。
丹丹:以前我看的時(shí)候不懂銅鑼燒是什么,已經(jīng)深覺(jué)吸引,嘩,是什么讓神奇的機(jī)器貓都忘乎所以?后來(lái)才知道,原來(lái)銅鑼燒是日本最家常的點(diǎn)心,相當(dāng)于豆沙夾心餅。但是,圓圓的金燦燦的外形,看起來(lái)像一面小小的銅鑼.所以今天盤子在唱歌自然要介紹銅鑼燒了。
小維:銅鑼燒,又叫黃金餅,因?yàn)槭怯蓛蓧K像銅鑼一樣的餅合起來(lái)的,故而得名銅鑼燒。是一種烤制面皮、內(nèi)置紅豆沙夾心的甜點(diǎn),也是日本的傳統(tǒng)糕點(diǎn)。日本卡通人物哆啦a夢(mèng)和哆啦七小子的最愛(ài)食品。
丹丹:食品特點(diǎn)用兩片圓盤狀,類似蜂蜜蛋糕的餅皮包裹豆沙餡,因?yàn)樾螤铑愃苾蓚€(gè)合在一起的銅鑼而得名。而對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō),其實(shí)就是我們更為熟悉的豆沙餅。
小維:銅鑼燒餅皮散發(fā)濃郁的蜂蜜香氣,口感松軟,細(xì)致的外皮與香滑的內(nèi)餡,交融出絕妙的好滋味。無(wú)論是原味紅豆風(fēng)味,還是濃情奶油風(fēng)味、自然草莓果味,搭配珍珠奶茶或咖啡也是非常好的享受;直接食用也是一樣出色。
丹丹:大阪銅鑼燒采用純手工制作,配方源于日本料理大師,為了適合中國(guó)人的口味,除了傳統(tǒng)的原味紅豆,又開發(fā)出肉松、牛奶、綠豆、藍(lán)莓、草莓、奶油等口味,新鮮純正的濃郁口感,值得機(jī)器貓迷們細(xì)細(xì)的品嘗。
小維:營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:紅豆餡的制作是銅鑼燒最講究的工夫,從生豆泡水的時(shí)間,煮豆火候的掌控,到最后加糖,都要細(xì)心照顧才行。紅豆內(nèi)餡細(xì)致,香甜可口,綿蜜不膩,是人們的最愛(ài)。酸酸甜甜的草莓醬餡料,沁入嘴里的滋味,帶給你的誘惑是擋也擋不?。凰{(lán)莓醬具有消除眼睛疲勞,預(yù)防老化的功效。淡淡蜂蜜香的餅皮,包裹著富含維他命c(diǎn)的果醬,吃起來(lái)酸甜可口。小維:下面來(lái)介紹一下銅鑼燒的歷史傳說(shuō)吧。第一個(gè)由來(lái),銅鑼燒相傳是日本江戶時(shí)代(公元1603年-1876年),將軍武士以軍中的銅鑼相贈(zèng)恩人,恩人家貧拿銅鑼當(dāng)平底鍋煎烤點(diǎn)心,竟創(chuàng)造出絕世美味。點(diǎn)心形狀如銅鑼,又以銅鑼煎烤而成,故取名為銅鑼燒。
丹丹:第二個(gè)由來(lái),據(jù)說(shuō)有一天,第一代幕府將軍源賴朝的弟弟源義經(jīng)的心腹大將弁慶受傷,到一戶民家療傷,后來(lái)弁慶感恩,把自己隨身的軍樂(lè)器銅鑼送給這戶人家。不料這個(gè)人突發(fā)奇想,把銅鑼當(dāng)模型、烤麩拿出來(lái)賣。后來(lái)幾經(jīng)改良,到江戶時(shí)代后期,逐漸出現(xiàn)用蛋、面粉、砂糖做外皮、中間夾紅豆餡,類似今天的銅鑼燒。
頭上烤成了現(xiàn)在的模樣,后經(jīng)源義經(jīng)的建議把豆沙填在兩個(gè)皮中間就成了現(xiàn)在美味可口的銅鑼燒。
銅鑼燒是哆啦a夢(mèng)(ドラえもん)的最愛(ài),ドラ即為日語(yǔ)"銅鑼"的發(fā)音,哆啦a夢(mèng)譯寫成漢字的話即為"銅鑼衛(wèi)門"。很多人了解銅鑼燒都是通過(guò)看動(dòng)畫片,看機(jī)器貓很喜歡吃,就很垂涎這個(gè)食品,無(wú)奈那時(shí)條件所限,無(wú)法如愿以償。還有一個(gè)不學(xué)日語(yǔ)的朋友可能不會(huì)察覺(jué)的小細(xì)節(jié),就是哆啦a夢(mèng)與銅鑼燒在日語(yǔ)里發(fā)音相似,都是多拉,可能這個(gè)是作者故意設(shè)計(jì)哆拉a夢(mèng)喜歡銅鑼燒的緣故。
丹丹:前陣網(wǎng)絡(luò)上盛傳著幾則謠言,里面為某個(gè)長(zhǎng)篇漫畫作品擅自進(jìn)行了數(shù)個(gè)不同的結(jié)局,有些甚至不可謂不陰暗。如果有什么儼然是永無(wú)鄉(xiāng),需要我們?cè)谶@個(gè)現(xiàn)實(shí)的今時(shí)今日仍舊貢獻(xiàn)上一份純粹的理想去捍衛(wèi)的,多啦a夢(mèng)就是其中之一吧。它不能被破壞。它必須得是一如我們童年記憶里那樣永恒的美好。它讓竹蜻蜓響起,我們就能在某一層的宇宙里毫無(wú)障礙地抵達(dá)太平洋。那里風(fēng)也大,浪也大。一不小心掉了下去,哦,不用怕,我們身上還涂著厚厚的游泳粉末。
小維:《多啦a夢(mèng)》是沒(méi)有什么結(jié)局的。這其實(shí)是一句再溫暖不過(guò)的話了。它讓我們的夢(mèng)想沒(méi)有了終點(diǎn),而所有兒時(shí)的異想天開都不用著地,它們將永遠(yuǎn)在天上斑斕地飛。它是一個(gè)夢(mèng),因?yàn)榻^對(duì)不會(huì)醒,所以更加得意揚(yáng)揚(yáng)地往地平線一路跑下去?!段乃囷L(fēng)象》本期推出多啦a夢(mèng)特集“a夢(mèng)”,從題目也許便能看出我們所心懷的情感。這個(gè)誕生了很久很久的小家伙,不需要拿出一張神奇的毯子,也能讓我們做一場(chǎng)不會(huì)醒來(lái)的、只管天真的夢(mèng)。
丹丹:說(shuō)了這么多,休息一下,一首好聽(tīng)的歌曲過(guò)后,精彩繼續(xù)。
小維:很多日本漫畫之所以成為很多年輕人的精神食糧,不僅僅是因?yàn)椤熬瘛?,有一部分原因更?lái)自“食糧”?!侗瑒?dòng)漫》整理日本漫畫中最常出現(xiàn)的八種美食,讓你從美味角度欣賞漫畫。丹丹:壽司:是不是馬上想起《將太的壽司》?相信有很多讀者從這部漫畫真正注意到日本漫畫的一個(gè)重要類別——料理漫畫。漫畫中,將太為了掌握日本傳統(tǒng)美食壽司所下的苦功,讓人感受到成功的甘美,更令人對(duì)日本的`壽司文化有了精深了解。
小維:拉面起源于中國(guó),但在日本成為了一種頗具東洋風(fēng)味的代表食物,并在大量日本漫畫中出現(xiàn)。一部以日本拉面為主角的漫畫作品《拉面王》,除了教授怎樣料理美味的拉面,也幾乎是手把手傳授拉面店經(jīng)營(yíng)之道,融入了商業(yè)知識(shí),跟一般料理漫畫不同。
丹丹:西式甜點(diǎn):傳入日本后,洋果子(西式甜點(diǎn))的走紅程度令日本的傳統(tǒng)點(diǎn)心相形失色。同時(shí),動(dòng)漫世界里有一群怎么吃甜點(diǎn)也不會(huì)發(fā)胖的帥哥美女們更讓人傾倒,頗受女性讀者青睞的《西洋古董洋果子店》融帥哥與甜點(diǎn)于一爐,讓人“吮指”到不行。
小維:咖喱飯:咖喱飯也是日本漫畫中最常出現(xiàn)的家常料理。與新加坡的咖喱味道不同,日式咖喱的味道較淡,而且有些偏甜。在日本,全家圍坐吃一頓咖喱飯是合家歡樂(lè)的小小印證。對(duì)了,記不記得《蠟筆小新》里小新還自己煮咖喱飯慰勞家人哦。
飯團(tuán):日式三角飯團(tuán)常在外面包裹上海苔,以各種海鮮作為餡料,最常見(jiàn)的有鮪魚、鮭魚、炸蝦等等。因?yàn)橹谱骱褪秤枚己芎?jiǎn)便,味道和營(yíng)養(yǎng)也不打折扣,所以是很多日本小朋友遠(yuǎn)足時(shí)的必備食物?!稒烟倚⊥枳印防镉袑iT一集來(lái)討論飯團(tuán)。
丹丹:漢堡:粉絲們除了對(duì)大崎娜娜和小松奈奈兩個(gè)女孩的真摯友情所感動(dòng),也驚嘆于作者矢澤愛(ài)在作品里將西式流行文化元素淋漓盡致的使用,一家真實(shí)存在,并以jacksonburger聞名的漢堡餐廳jacksonhole也被搬進(jìn)了作品里,并引來(lái)了很多書迷的光顧!
小維:面包:新加坡的“面包文化”至少比日本落后10年,無(wú)論味道、口感、種類、工藝方面都有很大進(jìn)步的空間。咱們的面包師傅無(wú)法分身去日本親嘗美味面包的話,可以參考《日式面包王》里多種天馬行空的創(chuàng)意口味和烘烤技術(shù)來(lái)偷師一番。
丹丹:中華料理:日本對(duì)中華美食一向都很崇拜,中華美食內(nèi)涵豐富,流傳著很多引人入勝的故事?!吨腥A小當(dāng)家》就講述了一個(gè)少年廚師披荊斬棘,克服千難萬(wàn)險(xiǎn)成為天下第一神廚的故事。書中的料理比賽讓人看得熱血沸騰,也把日本人眼里的中華美食描繪得出神入化。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
丹丹:“跟下廚房的朋友聊天聊到《中華小當(dāng)家》,貌似大家當(dāng)年都被片中華麗的廚藝和biubiu閃光的菜肴傾倒了,但那些料理的可行性又有多大呢?”今年1月2日,豆瓣網(wǎng)友“雨前羽街”用一個(gè)問(wèn)號(hào)開始了自己的《中華小當(dāng)家》料理實(shí)驗(yàn)之旅。他打算按照動(dòng)畫片中美食的出場(chǎng)順序,每周嘗試一道菜肴,從食材的選擇、加工到烹飪直至裝盤,每一步都盡可能地復(fù)制原著。
小當(dāng)家劉昴星第一次亮相做的料理是“黃金炒飯”(其實(shí)就是蛋炒飯),“雨前羽街”的實(shí)驗(yàn)就從這道家喻戶曉的炒飯開始。做法很簡(jiǎn)單——先是雞蛋,然后米飯,迅速翻炒,使米飯粒粒分開充分融合雞蛋,難的是怎么呈現(xiàn)出黃金一般的顏色。經(jīng)過(guò)反復(fù)試驗(yàn),“雨前羽街”做到了!他用6個(gè)雞蛋的蛋黃,沒(méi)錯(cuò)!濾掉蛋清只留蛋黃,將蛋液與米飯充分?jǐn)嚢韬笙洛佊命S油炒,果然炒出了金燦燦的顏色。首發(fā)成功后,他又依次嘗試了魔幻麻婆豆腐、陽(yáng)泉酒家煎餃……到目前為止,已經(jīng)實(shí)踐了15道美食,包括最難的升龍餃子和夢(mèng)幻鍋巴!
小維:每次實(shí)踐后,“雨前羽街”都會(huì)發(fā)圖文并茂的“實(shí)驗(yàn)報(bào)告”,從食材的加工手法、烹飪的可能性、最終成品等方面,逐一與動(dòng)畫片進(jìn)行對(duì)比。連載4個(gè)月來(lái),吸引了大批網(wǎng)友圍觀,紛紛對(duì)動(dòng)畫片中那些匪夷所思的菜式居然能變成現(xiàn)實(shí)表示不可思議。還有網(wǎng)友表示看了圖片口水直流,非常想吃,熱盼“實(shí)驗(yàn)哥”開店。
丹丹:原著有些做法不靠譜適當(dāng)改良是成功關(guān)鍵.其實(shí)小當(dāng)家的鐵桿粉絲中,嘗試過(guò)實(shí)踐的人并不在少數(shù),只是大部分都失敗了,不是“做得完全不像”就是“差點(diǎn)燒了廚房”。這倒不完全是廚藝問(wèn)題,其實(shí),嚴(yán)格按照動(dòng)畫片中的步驟操作,很多菜都做不好的?!皠e忘了這是日本動(dòng)畫片,日本人對(duì)博大精深的中華料理畢竟了解有限?。 薄坝昵坝鸾帧憋L(fēng)趣地說(shuō),據(jù)他檢驗(yàn),動(dòng)畫片中很多烹飪方法根本不靠譜。比如第7集中的國(guó)士無(wú)雙面,片中說(shuō)和面時(shí)面粉里絕對(duì)不能加水,只能加雞蛋和幾滴堿水,這樣才能保證面能拉得很長(zhǎng)且有嚼勁。但實(shí)踐證明不加水根本沒(méi)法和面,更不用說(shuō)拉了?!坝昵坝鸾帧辈凰佬牡卣?qǐng)教了同學(xué)的奶奶、鄰居家的姑姑還有他媽,但這個(gè)天方夜譚的想法無(wú)一例外地受到了鄙視。最后還是按照咱中國(guó)人的法子,加了點(diǎn)水,才把面和好了。
小維:實(shí)驗(yàn)報(bào)告顯示,15道美食中,半數(shù)以上在烹飪時(shí)進(jìn)行了變通和改良。不過(guò),也有一些菜肴,不管怎么變通和改良都沒(méi)法完全還原,因?yàn)閯?dòng)畫效果是人力達(dá)不到的……比如升龍餃子(用蝦頭蝦尾連接餃子呈現(xiàn)“龍形”),在動(dòng)畫片中,由于使用了不同的面皮,出鍋時(shí)“龍”立了起來(lái),有一飛沖天之勢(shì),“雨前羽街”也在面皮上下功夫,卻根本飛不起來(lái)。不過(guò),形狀已經(jīng)讓網(wǎng)友很折服了。
丹丹:文藝作品中的美食往往想著比看著美味,看著比吃著美味。比如紅樓夢(mèng)里鳳姐口中的“費(fèi)了20只雞的茄子”,還有射雕英雄傳里黃蓉給洪七公做的“二十四橋明月夜”。曾經(jīng)有人照著書中的做法炮制,并不如何美味。“雨前羽街”還原出的15道料理,是不是真的如動(dòng)畫片中形容的那么美味?“味道大多還不錯(cuò),想想那些食材,什么龍蝦、鯰魚、烏雞,都是好東西,做法又精細(xì),能不好吃么?”他得意地回答。他給15道料理分別打了分,最好吃的3道是麻婆豆腐、烏雞飯和三蛋燒賣。
小維:很多網(wǎng)友誤以為“雨前羽街”是個(gè)賢惠的姑娘,其實(shí)人家是“純爺們”,80后天津小伙。因?yàn)橄矚g美食,樂(lè)于烹飪,某天忽發(fā)奇想決定實(shí)踐《中華小當(dāng)家》,看里面的料理有沒(méi)有可行性、好不好吃。平均每個(gè)星期一道菜,已經(jīng)折騰4個(gè)月了。據(jù)“雨前羽街”透露,每道菜前后烹飪至少2個(gè)小時(shí),加上食材準(zhǔn)備和收集,個(gè)別菜式需要一兩天時(shí)間。至于花費(fèi),完全取決于食材,平均下來(lái)每道菜不超過(guò)50元,在承受范圍內(nèi)。家人和女友知道他愛(ài)折騰,都很支持,老媽還常提供刀功等技術(shù)支持,不過(guò)霸占廚房太久還是會(huì)被嘮叨。“雨前羽街”表示,本來(lái)是自?shī)首詷?lè),沒(méi)想到大家這么喜歡,他一定會(huì)繼續(xù)下去,爭(zhēng)取把《中華小當(dāng)家》中30多道美食一一試過(guò)。
丹丹:好了,今天的節(jié)目就到這里了,我們下期再見(jiàn),我是丹丹。
小維:我是小維。關(guān)注盤子在唱歌,給你無(wú)盡驚喜,我們下期不見(jiàn)不散。
大學(xué)美食廣播稿篇十二
?????? 小維:前些天,《客家足跡行》在中央電視臺(tái)播出了。
這個(gè)節(jié)目以記者行走體驗(yàn)的形式,探尋客家遷徙歷史,發(fā)現(xiàn)客家文化傳承,以中文國(guó)際頻道的國(guó)際眼光、華人視角去觀察這一獨(dú)特民系的自然景觀和人文風(fēng)貌,展現(xiàn)客家人開疆拓土、愛(ài)國(guó)愛(ài)鄉(xiāng)、勤勞刻苦的精神氣質(zhì)。
純白:今天我們盤子在唱歌也跟隨著他們的腳步,介紹客家美食。
小維:是的,從這期節(jié)目開始,我們?yōu)槌载泜兇蛟炝私榻B客家美食的系列節(jié)目《客家風(fēng)味頌》,十分貼近我們的生活哦。
記得上上期節(jié)目我們介紹的包米果嗎,是上猶客家美食的代表之作,而今天我們要介紹另一種客家美食,艾米果 純白:艾米果有著綠綠的身體,其貌不揚(yáng),但卻有飽滿的內(nèi)涵,一首美妙的音樂(lè)過(guò)后,精彩開始。
小維:歡迎回來(lái),接下來(lái)我們開始介紹艾米果。
艾米果,江西贛南一種常見(jiàn)小吃。
特別在清明時(shí)節(jié),田野里長(zhǎng)滿野艾葉時(shí),大人牽著小孩出去采摘野艾葉,回來(lái)全家人一起做艾米果,吃也熱鬧,做也熱鬧,很能營(yíng)造出家庭和睦的氛圍。
因艾米果為圓形,故又取團(tuán)圓之意。
做艾米果,得用糯米,把糯米浸了,磨成漿,“再用細(xì)白布袋子吊起去水分,這樣磨的糯米粉就細(xì)白,做米果都得這么細(xì)白的米粉。
再將采摘到的艾葉,洗凈,在熱水中稍煮一下,揉搓去苦味后,按一比一的比例,配上用臼碾得糯米粉,摻進(jìn)糯米粉中揉,揉得艾葉與糯米粉完全融合了,就拿去蒸,然后用手使勁充分揉和,做成一個(gè)個(gè)圓餅狀。
還可以在里面包上些用鮮肉或臘肉、筍、大蒜等配料制作的餡,用綠色的面團(tuán)包好,放在鍋里蒸熟后,味道甚佳。
吃起來(lái),一股濃濃的清香撲鼻而來(lái),口感滑嫩而不膩,軟中兼韌,是贛南人很喜歡的一種吃法。
當(dāng)然,也可以用油炸。
據(jù)說(shuō),這種小吃已有上千年的歷史,一直長(zhǎng)盛不衰。
純白:每年的陽(yáng)春三月,客家人都興做艾葉米果,用來(lái)敬謝觀音菩薩和招待客人。
至?xí)r,家家戶戶邀請(qǐng)親朋匯集一起吃艾米果,有的親朋不請(qǐng)自來(lái),尤其是城里人更是樂(lè)此不疲,浩浩蕩蕩,車水馬龍,一為踏青賞景,二為品嘗鄉(xiāng)下特有的艾葉米果。
這一風(fēng)俗起源于何朝何代,已無(wú)法考證。
但這一帶都流傳著這樣一個(gè)美好的傳說(shuō)——
小維:很久以前的一個(gè)春初,東海一孽龍以到南海為龍王爺掃祭掛紙為名,瞞過(guò)龍王,騙過(guò)蝦兵蟹將的把守,逃出水晶宮。
其作惡多端,時(shí)而騰云駕霧于山區(qū),時(shí)而興風(fēng)作浪在平原,所到之處,狂風(fēng)吹倒房屋、拔起樹木,暴雨淋壞莊稼、流失土地,惡浪打翻船只、沖塌河岸,有時(shí)孽龍還吞食人畜,給黎民百姓帶來(lái)深重災(zāi)害,造成十苦九難。
百姓們真是苦不堪言,怨聲載道,怒氣沖天,但又無(wú)計(jì)可施,只得眼睜睜的欲哭無(wú)淚。
二月十九這天,觀音菩薩云游出行到江南一帶,眼見(jiàn)孽龍無(wú)法無(wú)天,可孽龍又不在觀音的管轄之內(nèi),對(duì)它無(wú)可奈何,降服不了。
但是菩薩也深知龍的致命弱點(diǎn),懼怕人多勢(shì)眾和聲響煙熏,尤其忌憚艾葉的氣味,龍一聞到艾葉味便逃之夭夭,像蛇見(jiàn)雄黃。
純白:于是,觀音便化作一慈眉善眼的老婦人下凡,告訴百姓們?nèi)绱诉@般,用以制服孽龍。
勤勞聰明的百姓,說(shuō)干就干,趕緊用艾葉做成米果,讓親朋好友都來(lái)吃。
吃過(guò)艾米果的人,散發(fā)出一股治龍的氣味。
為使氣味更濃,各家還裝上一盤盤艾葉米果放在屏風(fēng)前的案上,或者掛在高處,讓艾氣味徐徐散發(fā),蒸蒸向上。
另外還點(diǎn)上香燭,燃放爆竹,加上路上人來(lái)車往,整個(gè)人間熱鬧非凡,簡(jiǎn)直沸騰起來(lái)了。
孽龍哪見(jiàn)過(guò)這場(chǎng)面,早嚇得魂飛魄散,又被艾葉味熏得昏頭轉(zhuǎn)向,半死不活,孽龍只得乖乖縮回海里。
從此再也不敢輕舉妄動(dòng),即使出海也是和風(fēng)細(xì)雨。
艾為當(dāng)年生草本植物,春季與地菜一樣遍地叢生,其葉清香翠綠,舊時(shí)為貧民充饑度荒之物。
小維:是的,而且我還知道另外一個(gè)關(guān)于艾米果的傳說(shuō)。
傳說(shuō)晚清時(shí)期,有個(gè)姓艾的女人,人稱艾嫂,在修水縣城清云門外搭了個(gè)小茶棚擺設(shè)茶攤。
為招徠顧客,就試用這種艾葉和糯米粉做成包有糖餡、形似餃子的點(diǎn)心應(yīng)市,哪知這玩藝竟清香可口,色似翡翠,一時(shí)門庭若市,供不應(yīng)求。
一日,一儒者慕名而來(lái),品嘗后稱贊名不虛傳,遂問(wèn)此品何名,艾嫂笑對(duì)來(lái)者無(wú)言可答。
儒者見(jiàn)艾嫂熱情和藹又胖乎乎矮蹬蹬的,便風(fēng)趣地說(shuō):"我替你取個(gè)名吧。
"艾嫂點(diǎn)頭應(yīng)允,儒者戲說(shuō):"這玩藝既是艾葉和米粉做的,又形似你艾嫂,就叫它'艾米果'吧"!在座顧客聽(tīng)后一齊拍手叫好。
從此,"艾米果"這道點(diǎn)心就傳遍全縣,成為春季應(yīng)時(shí)佳點(diǎn)。
純白:艾米果不僅好吃,而且制作簡(jiǎn)單。
其制作方法為:以鮮艾加堿煮至爛熟,濾干水,搗成艾泥,再對(duì)半配上干糯米粉揉勻,然后分成小坯,包餡上蒸籠,旺火蒸熟即成。
餡料為糖、豬油、芝麻粉,亦可用豬肉為餡。
此品表皮光滑,色澤翠綠,清香撲鼻,甘中帶苦,質(zhì)柔有韌性,食而不膩。
不僅風(fēng)味獨(dú)特,且能溫肺暖脾,散寒除濕,有防病保健之功效。
小維:一首好聽(tīng)的歌曲過(guò)后,我們進(jìn)入吃貨大搜索環(huán)節(jié)。
——————————江語(yǔ)晨《太陽(yáng)語(yǔ)》———————————————————
純白:暖春時(shí)節(jié),氣溫回升,萬(wàn)物萌發(fā),人體由于一時(shí)不能適應(yīng)季節(jié)、氣溫的變化,各方面的功能活動(dòng)尚處在抑郁、壓制的狀態(tài),而容易變得困倦嗜睡,不思飲食。
而此時(shí)食粥既可調(diào)節(jié)胃口,增進(jìn)食欲,補(bǔ)充身體需要的水分,又能滋補(bǔ)身體,防治疾病。
時(shí)令特點(diǎn)的食療養(yǎng)生方法。
下面為大家介紹幾道美味又養(yǎng)生的粥
小維:一、韭菜粥先將粳米100克到入鍋內(nèi)加水煮沸,等粳米將熟時(shí)再加入洗凈切碎的韭菜50克,同煮作粥。
韭菜自古即是美食佳蔬。
《禮記》說(shuō),庶人春薦韭以卵,就是說(shuō)春天老百姓用韭菜代雞蛋來(lái)作為祭品。
吃韭菜講究時(shí)令,“春食則香,夏食則臭。
”春日食韭有辛辣助陽(yáng),促進(jìn)生發(fā)的效用。
它含維生素a、維生素b、維生素c和糖類、蛋白質(zhì),且有調(diào)味殺菌等作用。
但因其性熱助陽(yáng),凡陰虛體質(zhì)或身有瘡瘍的不宜食用。
二、薺菜粥先將粳米100克倒入鍋內(nèi)加水煮沸,等粳米將熟時(shí)再加上洗凈的薺菜100克,同煮作粥。
“春來(lái)薺美忽忘歸。
”陽(yáng)春季節(jié),當(dāng)其他蔬菜尚未應(yīng)市的時(shí)候,薺菜不失是上好的時(shí)令佳蔬。
據(jù)測(cè)定,每年100克薺菜中含有蛋白質(zhì)近5克,是韭菜的3倍,蒜苗的4倍,白菜的5倍,比番茄還高出7倍。
薺菜里含的氨基酸有谷氨酸、丙氨酸、亮氨酸、蛋氨酸、甘氨酸、脯氨酸等10多種;還含有葡萄糖、蔗糖、乳糖等。
營(yíng)養(yǎng)豐富,味道甘美。
薺菜還有防治麻疹等春季常見(jiàn)病的作用。
純白:三、芹菜粥將芹菜150克連根洗凈,加水熬煮后取汁,對(duì)入用100克粳米熬煮成的粥中,同煮片刻。
芹菜四季皆有,而在初春蔬菜淡季,鮮嫩的芹菜是人們最為喜歡的蔬菜之一。
它既可炒食,又可涼拌,亦可作餡;用來(lái)煮粥,則別有風(fēng)味。
它含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和維生素a、維生素b1、維生素b2、維生素c、維生素p(蘆丁)、維生素pp(煙酰胺)以及鈣、磷、鐵等,尤其是鈣、磷的含量較高,每500克含鈣592毫克、磷226毫克,頗適宜于生長(zhǎng)發(fā)育旺盛的兒童食用。
四、豬肝粥取豬肝50克,粳米250克,加水煮粥。
據(jù)世界衛(wèi)生組織專家對(duì)各國(guó)兒童生長(zhǎng)速度的考察研究表明,春季(尤其是五月份)是兒童生長(zhǎng)最快的季節(jié)。
生長(zhǎng)速度快,必然要消耗更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
因此,家長(zhǎng)要根據(jù)孩子這一生理特點(diǎn),在膳食中增添一定營(yíng)養(yǎng),而豬肝則是應(yīng)當(dāng)補(bǔ)給的重要食品之一。
豬肝中含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂和微量元素,有利于兒童的智力發(fā)育和身體發(fā)育。
五、紅棗粥取紅棗50克,粳米100克,同煮成粥。
紅棗性味平和,甘甜適中,具有良好的補(bǔ)益作用,能養(yǎng)血安神,尤其適宜久病體虛、脾胃功能薄弱者服食。
古醫(yī)籍《千金要方》說(shuō),春日宜“省酸增甘,以養(yǎng)脾氣”;《攝生消息論》也說(shuō):“當(dāng)春之時(shí),食味宜減酸益甘,以養(yǎng)脾氣。
”紅棗甘甜,善養(yǎng)脾胃,不失是順應(yīng)春時(shí)的服食佳品。
另有諺云:“要使皮膚好,粥里加紅棗。
”可見(jiàn)紅棗粥對(duì)美容護(hù)膚也是大有益處的。
小維:一首美妙的音樂(lè)過(guò)后我們?cè)賮?lái)聊聊孜然椒鹽小土豆的做法。
小維:說(shuō)道土豆這玩意兒,還有一段淵源,自從1532年西班牙殖民者在秘魯發(fā)現(xiàn)它以來(lái),餐桌上就在也少不了它了。
如果沒(méi)有土豆,歐洲大國(guó)難以在近代崛起,美國(guó)也沒(méi)有麥當(dāng)勞,肯尼迪家族還呆在愛(ài)爾蘭,營(yíng)養(yǎng)學(xué)家化肥工業(yè)的進(jìn)程還得晚些萌芽。
純白:小小土豆也能起到四兩撥千斤的作用,不管你信不信,反正我是信了,好了,我們回歸主題,現(xiàn)在大家一起動(dòng)手制作孜然椒鹽小土豆吧。
孜然椒鹽小土豆的做法
2、煎小土豆的時(shí)候要小火慢煎,最好煎至外皮焦脆,內(nèi)里粉綿;
3、調(diào)味料根據(jù)個(gè)人的口味添加,也可以加入黑椒粒,風(fēng)味也別具一格;
4、如果自家吃,弄碎一些更入味。
純白:接下來(lái)我們?cè)俳榻B另一道用土豆做的菜吧。
小維:酸辣土豆絲的做法1紅椒洗凈切絲,香菜切斷,蒜切片2土豆去皮切絲,越細(xì)越好哦,如果切不好就用擦子擦吧,切好的土豆絲放涼水里浸泡,洗去淀粉,這樣炒出來(lái)脆爽,不粘鍋3鍋內(nèi)放油,油熱后放花椒,炸出香味,放入蒜片爆香,放入土豆絲翻炒,放白醋和鹽,動(dòng)作要快哦,放入紅椒絲快速翻炒3最后放入香菜和味精翻炒均勻即可.簡(jiǎn)單又經(jīng)典的酸辣土豆絲就做好了。
烹飪小技巧: 如果不是新鮮的紅辣椒,而是干的,炒的時(shí)候就與蒜片一起放哦。
那樣炸出來(lái)的干紅椒很香很好吃。
純白:怎么樣孜然椒鹽小土豆還有酸辣土豆絲都很不錯(cuò)吧,回家動(dòng)手試試看吧。
小維:作為一個(gè)優(yōu)秀的吃貨,擁有十八般廚藝那肯定是極好的。
純白:好了,今天的節(jié)目就到這里了,感謝大家的收聽(tīng),我是純白,
小維:我是小維,下期繼續(xù)我們的系列節(jié)目《客家風(fēng)味頌》
維:美食對(duì)于我們來(lái)說(shuō),不僅是舌尖上的享受,也是優(yōu)秀文化帶給我們的饋贈(zèng)。
前些天是端午節(jié),一個(gè)沉浸在淡淡粽子清香和濃濃文化氛圍的節(jié)日。
千年來(lái),都不曾改變。
大家好,盤子在唱歌與大家好久不見(jiàn)了,我是小維。
純白:吃貨們,大家好,我是純白。
一首好聽(tīng)的歌曲過(guò)后,讓我們今天的節(jié)目在粽香中款款走來(lái)。
————————————后弦《沒(méi)有這首歌》----------------
小維:好了,一首優(yōu)美的音樂(lè)過(guò)后,我們開始來(lái)了解一下耳熟能詳?shù)聂兆影?,全?guó)各地的粽子都各具特色,先來(lái)看一下浙江的吧。
純白:浙江嘉興的粽子是口碑最好的,大大糯糯的甜粽當(dāng)中,臥著厚厚的紅豆沙,是自家制的用沙布濾去了豆皮的那種,旁邊是一大塊亮亮的豬油,這樣的粽子可以想見(jiàn)在經(jīng)過(guò)了蒸煮之后,是怎樣的一種油潤(rùn)甜蜜。
咸粽子有相近的風(fēng)格,只是餡換成了在醬油里浸泡了良久的瘦肉條,煮熟后,肉鹵已經(jīng)漬出了淙葉外,是怎樣的一種誘惑?浙江另有一種湖州肉粽也相當(dāng)出名,只是很少有人吃過(guò)正宗真品,也不乏以訛傳訛的說(shuō)法。
小維: 江蘇的'粽子會(huì)包得比較緊,就算有餡,基本上也是淡味的,因此即使是甜粽子,還是可以蘸糖吃,最干凈利落的是凍的白粽子,硬硬的去蘸白糖,很是清爽。
如果放棗子,會(huì)攪成棗泥。
一些地方還有在端午節(jié)用五彩絲線編成蛋網(wǎng),放了煮熟的咸鴨蛋給小孩子掛在脖子上的習(xí)俗語(yǔ)。
純白: 河北的粽子里能見(jiàn)到整粒的紅棗,也會(huì)放紅豆、火腿,甜咸口味都有,小孩子還會(huì)在端午這一天拿了煮熟的雞蛋和鴨蛋,互相用力頂,看誰(shuí)先把手中的蛋頂破,小小孩的手上,還會(huì)纏上五彩絲線,想一想都很有節(jié)日氣氛。
小維: 安徽的粽子里會(huì)有紅豆、綠豆,還有不浸醬油的肉,再拌了豬油,擱上芝麻。
小孩子也喜歡互相碰鴨蛋,家門口要掛艾的。
純白: 湖南的風(fēng)俗是,一個(gè)家庭里只要不是有什么特別重大的事情發(fā)生,到了端午都是要包粽子的。
小維: 貴州的粽子很大,人稱"枕頭粽"是咸的,里面放臘肉和香腸,慢慢蒸熟。
這種粽子的特質(zhì)在于,包的時(shí)候一定要有"鼻梁骨".
純白: 廣西粽子的個(gè)頭也很大,有一斤多,會(huì)讓人聯(lián)想到越南的又細(xì)又長(zhǎng),足夠一家人食用的大粽子。
小維: 廣東粽子以咸味為主,最傳統(tǒng)的是裹蒸粽,里面放鴨肉、栗子、干瑤柱和北菇,甜味的有金華火腿咸肉粽、綠豆堿水粽,是用來(lái)蘸白糖冷吃的。
現(xiàn)在的餡經(jīng)過(guò)了發(fā)揚(yáng)光大,已經(jīng)涉及各個(gè)價(jià)值領(lǐng)域,海鮮包進(jìn)粽子尤來(lái)已久,就是見(jiàn)到鮑餡、魚翅餡、燕窩餡,也不必太驚奇。
肇慶的煎,是把裹蒸粽踏平了,雞蛋打勻后,裹在外面,再放入油鍋里煎。
廣東還有一個(gè)習(xí)俗,那就是要在端午褒消暑的粥和湯,常用的原料有荷葉、老鴨和冬瓜。
純白:我們?cè)賮?lái)了解一下閩南粽子:廈門、泉州的燒肉粽、堿水粽皆馳名海內(nèi)外。
燒肉粽的粽米必選上乘,豬肉擇五花肉并先鹵得又香又爛,再加上香菇、蝦米、蓮子及鹵肉湯、白糖等,吃時(shí)蘸調(diào)蒜泥、芥辣、紅辣醬、蘿卜酸等多樣佐料,香甜嫩滑,油潤(rùn)而不膩。
純白: 閩南粽子分堿粽、肉粽和豆粽。
堿粽是在糯米中加入堿液熟而成,兼具黏、軟、滑的特色,冰透后加上蜂蜜或糖漿,尤為可口。
肉粽的材料有鹵肉、香菇、蛋黃、蝦米、筍干等。
豆粽,用九月豆混合少許鹽,配上糯米襄成,蒸熟后,豆香撲鼻,也有人蘸上白糖來(lái)吃。
閩南的燒肉粽、堿水粽皆馳名海內(nèi)外。
燒肉粽的糯米必選上等,豬肉擇五花肉并先鹵得又香又爛,再加上香菇、蓮子、蝦米及鹵肉湯、白糖等。
另外,可依據(jù)個(gè)人喜愛(ài),加蛋黃、筍干、雞肉、鵪鶉蛋等。
吃時(shí)蘸蒜泥、薺辣、紅辣醬、蘿卜酸等多種作料,香甜嫩滑,油潤(rùn)而不膩。
口。
小維:閩南粽子主要用“煮”,閩南煮粽子一定要水開后才下粽子,水要浸過(guò)粽面,待水重新開過(guò),再用旺火查3個(gè)小時(shí)左右即可。
在煮粽過(guò)程中,不要添生水,煮好以后趁熱撈出。
在泉州的臺(tái)式粽子屬于臺(tái)北粽子。
臺(tái)北粽子一般先將糯米用紅蔥頭、醬油、鹽、胡椒等炒至八分熟,再兇以炒過(guò)的內(nèi)餡如鹵豬肉、豆干、竹筍、鹵蛋黃、香菇、蝦米、蘿卜干等,置蒸籠蒸熟,有點(diǎn)像油飯,具有咀嚼感,不會(huì)太黏膩。
純白:好了,介紹了那么多,我們先來(lái)放松一下吧,欣賞一首《》。
吃貨大搜索精彩呈現(xiàn)。
小維:音樂(lè)過(guò)后,節(jié)目繼續(xù)。
下面我們?cè)賮?lái)了解一下粽子怎么吃比較健康。
純白:首先應(yīng)注重高纖:粽子使用的糯米所需消化時(shí)間較長(zhǎng),胃腸排空需時(shí)較久,容易造成胃酸過(guò)多、腹脹或肚子悶痛等消化不良的癥狀,若主料能以部分的雜糧米、紅豆、薏仁、山藥、芋頭或紅薯取代,不僅可增加纖維質(zhì)含量,減少腸胃負(fù)擔(dān),更有益于健康。
小維:然后是少油低熱量:肉粽早已成為“粽族”中的主角,但它的缺陷是飽和脂肪含量高。
如果能改用瘦肉,甚至以雞肉、海鮮或魚肉取代。
純白:詳讀營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示:現(xiàn)在許多包裝粽已經(jīng)開始標(biāo)示營(yíng)養(yǎng)成分了。
營(yíng)養(yǎng)成分的標(biāo)示包括每份重量或每100克所含的熱量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物與鈉含量,但消費(fèi)者常誤以為營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示上的數(shù)據(jù)就是一個(gè)粽子提供的熱量與營(yíng)養(yǎng)素,正確的方法是以每份的重量或每100克與一個(gè)粽子的實(shí)際重量去換算。
因此,養(yǎng)成閱讀營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示的習(xí)慣,購(gòu)買符合個(gè)人需求的粽子,才能讓這個(gè)端午節(jié)既美味又健康。
小維:食物搭配:端午節(jié)前后可別餐餐以粽果腹,而忘記其他種類食物的攝取,因?yàn)轸兆右话阒荒芴峁┝箢愂澄镏械闹魇?、肉類與油脂。
建議搭配時(shí)令蔬菜,餐后來(lái)一份水果。
端午節(jié)是古老的傳統(tǒng)節(jié)日,始于中國(guó)的春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,至今已有2000多年歷史。
端午節(jié)的由來(lái)與傳說(shuō)很多,這里僅介紹以下四種:
1、源于紀(jì)念屈原,這個(gè)大家肯定耳熟能詳,這里我們不多說(shuō)。
不要再讓屈原那個(gè)可憐的家伙再跳一次江了。
接下來(lái),我們說(shuō)其他三種。
2、源于紀(jì)念伍子胥端午節(jié)的第二個(gè)傳說(shuō),在江浙一帶流傳很廣,是紀(jì)念春秋時(shí)期(公元前770--前476年)的伍子胥。
伍子胥名員,楚國(guó)人,父兄均為楚王所殺,后來(lái)子胥棄暗投明,奔向吳國(guó),助吳伐楚,五戰(zhàn)而入楚都郢城。
當(dāng)時(shí)楚平王已死,子胥掘墓鞭尸三百,以報(bào)殺父兄之仇。
吳王闔廬死后,其子夫差繼位,吳軍士氣高昂,百戰(zhàn)百勝,越國(guó)大敗,越王勾踐請(qǐng)和,夫差許之。
子胥建議,應(yīng)徹底消滅越國(guó),夫差不聽(tīng),吳國(guó)大宰,受越國(guó)賄賂,讒言陷害子胥,夫差信之,賜子胥寶劍,子胥以此死。
子胥本為忠良,視死如歸,在死前對(duì)鄰舍人說(shuō):“我死后,將我眼睛挖出懸掛在吳京之東門上,以看越國(guó)軍隊(duì)入城滅吳”,便自刎而死,夫差聞言大怒,令取子胥之尸體裝在皮革里于五月五日投入大江,因此相傳端午節(jié)亦為紀(jì)念伍子胥之日。
3、源于紀(jì)念孝女曹娥端午節(jié)的第三個(gè)傳說(shuō),是為紀(jì)念東漢孝女曹娥救父投江。
曹娥是東漢上虞人,父親溺于江中,數(shù)日不見(jiàn)尸體,當(dāng)時(shí)孝女曹娥年僅十四歲,晝夜沿江號(hào)哭。
過(guò)了十七天,在五月五日也投江,五日后抱出父尸。
就此傳為神話,繼而相傳至縣府知事,令度尚為之立碑,讓他的弟子邯鄲淳作誄辭頌揚(yáng)。
4、源于古越民族圖騰祭。
近代大量出土文物和考古研究證實(shí):長(zhǎng)江中下游廣大地區(qū),在新石器時(shí)代,有一種幾何印紋陶為特征的文化遺存。
該遺存的族屬,據(jù)專家推斷是一個(gè)崇拜龍的圖騰的部族----史稱百越族。
出土陶器上的紋飾和歷史傳說(shuō)示明,他們有斷發(fā)紋身的習(xí)俗,生活于水鄉(xiāng),自比是龍的子孫。
其生產(chǎn)工具,大量的還是石器,也有鏟、鑿等小件的青銅器。
作為生活用品的壇壇罐罐中,燒煮食物的印紋陶鼎是他們所特有的,是他們族群的標(biāo)志之一。
直到秦漢時(shí)代尚有百越人,端午節(jié)就是他們
創(chuàng)立用于祭祖的節(jié)日。
在數(shù)千年的歷史發(fā)展中,大部分百越人已經(jīng)融合到漢族中去了,其余部分則演變?yōu)槟戏皆S多少數(shù)民族,因此,端午節(jié)成了全中華民族的節(jié)日。
純白:最后我們?yōu)榇蠹覝?zhǔn)備了閩南粽子的制作方法,一起來(lái)看一下。
小維:1.晚糯米洗凈用清水浸泡2小時(shí),撈出瀝干水分。
鮮栗子放入木炭爐內(nèi)烘裂殼,去殼取肉。
水發(fā)香菇去蒂切片,蝦仁干用溫水泡軟,竹棕葉洗凈用沸水泡軟。
純白:2.鍋內(nèi)加醬油香料鹵汁、豬肉、鴨肉煮至鹵熟,取出切成30等塊。
炒鍋置火上,加熟豬油燒至五成熱,放入泡好瀝干的糯米翻炒,加入鹵汁、紅糖、味精、熟豬油拌勻,待糯米呈赤黃色、五成熟時(shí),盛出晾涼。
25克,收攏棕葉兩端,包成有四個(gè)角的立體形,用咸草捆扎四角及中腰,每15個(gè)扎成一串。
純白:4.鍋內(nèi)放肉粽、水,用中火煮約3小時(shí),撈出保溫即可。
食時(shí)解開捆草,蘸食芥
辣醬、辣椒醬佐食。
小維:接下來(lái),讓我告訴大家?guī)讉€(gè)新奇的粽子品種的做法吧。
鮮玉米粽的做法1米提前一夜浸泡,把鮮玉米粒用刀切下來(lái),和糖,米一起拌勻。
鮮箬葉洗凈,棕樹葉子洗凈焯燙一下,撕成窄條2取一片葉子,如圖卷起,放入餡3兩邊往中間折,然后把長(zhǎng)端再扣過(guò)來(lái)綁住即可。
1橙子皮,用刀子剖去白色的部分。
切細(xì)絲。
2老抽、生抽、大蔥、姜片、蒜片、香葉、八角、花椒、鹽、白糖、雞精放在一個(gè)碗內(nèi),倒入少許開水。
牛肉去除筋膜,切塊。
3待調(diào)料冷卻,將牛肉放入,腌漬一晚。
4包之前,將大料挑出,將醬汁倒入浸泡好的糯米中,牛肉和橙絲留著。
糯米提前浸泡4小時(shí),控干水分,加入腌牛肉的醬汁,再加入生抽、鹽少許。
5粽葉兩片,剪去尾部。
將粽葉常常的疊起。
填上糯米和牛肉。
將上面的葉子疊起來(lái),蓋住米粒。
將長(zhǎng)的粽葉折疊,包裹住。
捆上線,好了。
鍋內(nèi)放水,將粽子放入,水要沒(méi)過(guò)粽子。
大火煮開,轉(zhuǎn)小火,煮3小時(shí),燜一晚。
純白:我是純白,下期盤子,我們?cè)僖?jiàn)。
大學(xué)美食廣播稿篇十三
轉(zhuǎn)眼間大學(xué)生就快過(guò)完了,我們也將面臨著畢業(yè),隨之校園生活接近尾聲了,回想大學(xué)的生活一般普遍狀態(tài)是天天逃課睡覺(jué),開黑吃雞、外賣擼串,考試作弊、論文靠買之類的。
懶散的宿舍生活,極易影響到人的精氣神?;蛟S有人想認(rèn)真泡圖書館,想出去健身跑步,這一切都快結(jié)束了。馬上面臨畢業(yè),就要出去找工作了,時(shí)間異常寶貴,當(dāng)你想靜下來(lái)讀書,卻沒(méi)有那份心思去想了。無(wú)效社交等于無(wú)效人脈,充斥著浮躁,虛偽和彼此利用。
準(zhǔn)備邁入社會(huì)的我們,年輕人總是崇拜“人脈的力量”,認(rèn)為混圈子才是上升關(guān)鍵,模仿各種“酒桌文化”。他們忽略了一個(gè)淺顯道理:人脈基于價(jià)值互換。當(dāng)自身沒(méi)有足夠價(jià)值時(shí),所謂的“人脈”等同于無(wú)效。最怕你格局有限,還認(rèn)為自己掌握全局;最怕你才思枯竭,還被庸眾捧殺;最怕你孤立無(wú)援,還稱贊自己人脈廣泛。
“任何一件事,我們總想快點(diǎn)總結(jié)出道理,誤以為獲得了意義感,實(shí)則錯(cuò)過(guò)真正的重要部分:一個(gè)可怕的事實(shí)是,我上面提到的所有點(diǎn),互相之間并非孤立,必然會(huì)交叉影響。別人灌輸?shù)纳钤倜篮?,都不如自己去?zhēng)取。永遠(yuǎn)保持清醒,永遠(yuǎn)別走捷徑,永遠(yuǎn)堅(jiān)信未來(lái)。
每一個(gè)人都有回憶,總想把美好的回憶存在心中最神圣的那一塊地方。當(dāng)回憶快樂(lè)的事傷心的事都有幸福感。希望大家回憶美好的事情的時(shí)候,心里也總是暖暖的。好了再見(jiàn)不等于不見(jiàn),期待我們有緣在見(jiàn)。
大學(xué)美食廣播稿篇十四
美食對(duì)于我們來(lái)說(shuō),不僅是舌尖上的享受,也是優(yōu)秀文化帶給我們的饋贈(zèng)。
前些天是端午節(jié),一個(gè)沉浸在淡淡粽子清香和濃濃文化氛圍的節(jié)日。
千年來(lái),都不曾改變。
大家好,盤子在唱歌與大家好久不見(jiàn)了,我是小維。
純白:吃貨們,大家好,我是純白。
一首好聽(tīng)的歌曲過(guò)后,讓我們今天的節(jié)目在粽香中款款走來(lái)。
————————————后弦《沒(méi)有這首歌》----------------。
小維:好了,一首優(yōu)美的音樂(lè)過(guò)后,我們開始來(lái)了解一下耳熟能詳?shù)聂兆影桑珖?guó)各地的粽子都各具特色,先來(lái)看一下浙江的吧。
純白:浙江嘉興的粽子是口碑最好的,大大糯糯的甜粽當(dāng)中,臥著厚厚的紅豆沙,是自家制的用沙布濾去了豆皮的那種,旁邊是一大塊亮亮的豬油,這樣的粽子可以想見(jiàn)在經(jīng)過(guò)了蒸煮之后,是怎樣的一種油潤(rùn)甜蜜。
咸粽子有相近的風(fēng)格,只是餡換成了在醬油里浸泡了良久的瘦肉條,煮熟后,肉鹵已經(jīng)漬出了淙葉外,是怎樣的一種誘惑?浙江另有一種湖州肉粽也相當(dāng)出名,只是很少有人吃過(guò)正宗真品,也不乏以訛傳訛的說(shuō)法。
小維:江蘇的粽子會(huì)包得比較緊,就算有餡,基本上也是淡味的,因此即使是甜粽子,還是可以蘸糖吃,最干凈利落的是凍的白粽子,硬硬的去蘸白糖,很是清爽。
如果放棗子,會(huì)攪成棗泥。
一些地方還有在端午節(jié)用五彩絲線編成蛋網(wǎng),放了煮熟的咸鴨蛋給小孩子掛在脖子上的習(xí)俗語(yǔ)。
純白:河北的粽子里能見(jiàn)到整粒的紅棗,也會(huì)放紅豆、火腿,甜咸口味都有,小孩子還會(huì)在端午這一天拿了煮熟的雞蛋和鴨蛋,互相用力頂,看誰(shuí)先把手中的蛋頂破,小小孩的手上,還會(huì)纏上五彩絲線,想一想都很有節(jié)日氣氛。
小維:安徽的粽子里會(huì)有紅豆、綠豆,還有不浸醬油的肉,再拌了豬油,擱上芝麻。
小孩子也喜歡互相碰鴨蛋,家門口要掛艾的。
純白:湖南的風(fēng)俗是,一個(gè)家庭里只要不是有什么特別重大的事情發(fā)生,到了端午都是要包粽子的。
除了瘦肉,還放鮮的或是咸的鴨蛋黃,最好吃的粽子是放一層米,再放一層腌好的肉,上面再放一層米,上面再放一層腌好的肉,再放米,再放肉……小維:貴州的粽子很大,人稱"枕頭粽"是咸的,里面放臘肉和香腸,慢慢蒸熟。
這種粽子的特質(zhì)在于,包的時(shí)候一定要有"鼻梁骨".純白:廣西粽子的個(gè)頭也很大,有一斤多,會(huì)讓人聯(lián)想到越南的又細(xì)又長(zhǎng),足夠一家人食用的大粽子。
小維:廣東粽子以咸味為主,最傳統(tǒng)的是裹蒸粽,里面放鴨肉、栗子、干瑤柱和北菇,甜味的有金華火腿咸肉粽、綠豆堿水粽,是用來(lái)蘸白糖冷吃的。
現(xiàn)在的餡經(jīng)過(guò)了發(fā)揚(yáng)光大,已經(jīng)涉及各個(gè)價(jià)值領(lǐng)域,海鮮包進(jìn)粽子尤來(lái)已久,就是見(jiàn)到鮑餡、魚翅餡、燕窩餡,也不必太驚奇。
肇慶的煎,是把裹蒸粽踏平了,雞蛋打勻后,裹在外面,再放入油鍋里煎。
廣東還有一個(gè)習(xí)俗,那就是要在端午褒消暑的粥和湯,常用的原料有荷葉、老鴨和冬瓜。
純白:我們?cè)賮?lái)了解一下閩南粽子:廈門、泉州的燒肉粽、堿水粽皆馳名海內(nèi)外。
燒肉粽的粽米必選上乘,豬肉擇五花肉并先鹵得又香又爛,再加上香菇、蝦米、蓮子及鹵肉湯、白糖等,吃時(shí)蘸調(diào)蒜泥、芥辣、紅辣醬、蘿卜酸等多樣佐料,香甜嫩滑,油潤(rùn)而不膩。
純白:閩南粽子分堿粽、肉粽和豆粽。
堿粽是在糯米中加入堿液熟而成,兼具黏、軟、滑的特色,冰透后加上蜂蜜或糖漿,尤為可口。
肉粽的材料有鹵肉、香菇、蛋黃、蝦米、筍干等。
豆粽,用九月豆混合少許鹽,配上糯米襄成,蒸熟后,豆香撲鼻,也有人蘸上白糖來(lái)吃。
閩南的燒肉粽、堿水粽皆馳名海內(nèi)外。
燒肉粽的糯米必選上等,豬肉擇五花肉并先鹵得又香又爛,再加上香菇、蓮子、蝦米及鹵肉湯、白糖等。
另外,可依據(jù)個(gè)人喜愛(ài),加蛋黃、筍干、雞肉、鵪鶉蛋等。
吃時(shí)蘸蒜泥、薺辣、紅辣醬、蘿卜酸等多種作料,香甜嫩滑,油潤(rùn)而不膩。
堿粽是在糯米中加入鹽液蒸熟而成,兼具黏、軟、滑的特色,冰透后蘸蜂蜜或糖漿,尤為可口。
小維:閩南粽子主要用“煮”,閩南煮粽子一定要水開后才下粽子,水要浸過(guò)粽面,待水重新開過(guò),再用旺火查3個(gè)小時(shí)左右即可。
在煮粽過(guò)程中,不要添生水,煮好以后趁熱撈出。
在泉州的臺(tái)式粽子屬于臺(tái)北粽子。
臺(tái)北粽子一般先將糯米用紅蔥頭、醬油、鹽、胡椒等炒至八分熟,再兇以炒過(guò)的內(nèi)餡如鹵豬肉、豆干、竹筍、鹵蛋黃、香菇、蝦米、蘿卜干等,置蒸籠蒸熟,有點(diǎn)像油飯,具有咀嚼感,不會(huì)太黏膩。
純白:好了,介紹了那么多,我們先來(lái)放松一下吧,欣賞一首《》。
吃貨大搜索精彩呈現(xiàn)。
小維:音樂(lè)過(guò)后,節(jié)目繼續(xù)。
下面我們?cè)賮?lái)了解一下粽子怎么吃比較健康。
純白:首先應(yīng)注重高纖:粽子使用的糯米所需消化時(shí)間較長(zhǎng),胃腸排空需時(shí)較久,容易造成胃酸過(guò)多、腹脹或肚子悶痛等消化不良的癥狀,若主料能以部分的雜糧米、紅豆、薏仁、山藥、芋頭或紅薯取代,不僅可增加纖維質(zhì)含量,減少腸胃負(fù)擔(dān),更有益于健康。
小維:然后是少油低熱量:肉粽早已成為“粽族”中的主角,但它的缺陷是飽和脂肪含量高。
如果能改用瘦肉,甚至以雞肉、海鮮或魚肉取代。
純白:詳讀營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示:現(xiàn)在許多包裝粽已經(jīng)開始標(biāo)示營(yíng)養(yǎng)成分了。
營(yíng)養(yǎng)成分的標(biāo)示包括每份重量或每100克所含的熱量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物與鈉含量,但消費(fèi)者常誤以為營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示上的數(shù)據(jù)就是一個(gè)粽子提供的熱量與營(yíng)養(yǎng)素,正確的方法是以每份的重量或每100克與一個(gè)粽子的實(shí)際重量去換算。
因此,養(yǎng)成閱讀營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示的習(xí)慣,購(gòu)買符合個(gè)人需求的粽子,才能讓這個(gè)端午節(jié)既美味又健康。
小維:食物搭配:端午節(jié)前后可別餐餐以粽果腹,而忘記其他種類食物的攝取,因?yàn)轸兆右话阒荒芴峁┝箢愂澄镏械闹魇场⑷忸惻c油脂。
建議搭配時(shí)令蔬菜,餐后來(lái)一份水果。
端午節(jié)是古老的傳統(tǒng)節(jié)日,始于中國(guó)的春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,至今已有2000多年歷史。
端午節(jié)的由來(lái)與傳說(shuō)很多,這里僅介紹以下四種:1、源于紀(jì)念屈原,這個(gè)大家肯定耳熟能詳,這里我們不多說(shuō)。
不要再讓屈原那個(gè)可憐的家伙再跳一次江了。
接下來(lái),我們說(shuō)其他三種。
2、源于紀(jì)念伍子胥端午節(jié)的第二個(gè)傳說(shuō),在江浙一帶流傳很廣,是紀(jì)念春秋時(shí)期(公元前770--前476年)的伍子胥。
伍子胥名員,楚國(guó)人,父兄均為楚王所殺,后來(lái)子胥棄暗投明,奔向吳國(guó),助吳伐楚,五戰(zhàn)而入楚都郢城。
當(dāng)時(shí)楚平王已死,子胥掘墓鞭尸三百,以報(bào)殺父兄之仇。
吳王闔廬死后,其子夫差繼位,吳軍士氣高昂,百戰(zhàn)百勝,越國(guó)大敗,越王勾踐請(qǐng)和,夫差許之。
子胥建議,應(yīng)徹底消滅越國(guó),夫差不聽(tīng),吳國(guó)大宰,受越國(guó)賄賂,讒言陷害子胥,夫差信之,賜子胥寶劍,子胥以此死。
子胥本為忠良,視死如歸,在死前對(duì)鄰舍人說(shuō):“我死后,將我眼睛挖出懸掛在吳京之東門上,以看越國(guó)軍隊(duì)入城滅吳”,便自刎而死,夫差聞言大怒,令取子胥之尸體裝在皮革里于五月五日投入大江,因此相傳端午節(jié)亦為紀(jì)念伍子胥之日。
3、源于紀(jì)念孝女曹娥端午節(jié)的第三個(gè)傳說(shuō),是為紀(jì)念東漢孝女曹娥救父投江。
曹娥是東漢上虞人,父親溺于江中,數(shù)日不見(jiàn)尸體,當(dāng)時(shí)孝女曹娥年僅十四歲,晝夜沿江號(hào)哭。
過(guò)了十七天,在五月五日也投江,五日后抱出父尸。
就此傳為神話,繼而相傳至縣府知事,令度尚為之立碑,讓他的弟子邯鄲淳作誄辭頌揚(yáng)。
4、源于古越民族圖騰祭。
近代大量出土文物和考古研究證實(shí):長(zhǎng)江中下游廣大地區(qū),在新石器時(shí)代,有一種幾何印紋陶為特征的文化遺存。
該遺存的族屬,據(jù)專家推斷是一個(gè)崇拜龍的圖騰的部族----史稱百越族。
出土陶器上的紋飾和歷史傳說(shuō)示明,他們有斷發(fā)紋身的習(xí)俗,生活于水鄉(xiāng),自比是龍的子孫。
其生產(chǎn)工具,大量的還是石器,也有鏟、鑿等小件的青銅器。
作為生活用品的壇壇罐罐中,燒煮食物的印紋陶鼎是他們所特有的,是他們族群的標(biāo)志之一。
直到秦漢時(shí)代尚有百越人,端午節(jié)就是他們創(chuàng)立用于祭祖的節(jié)日。
在數(shù)千年的歷史發(fā)展中,大部分百越人已經(jīng)融合到漢族中去了,其余部分則演變?yōu)槟戏皆S多少數(shù)民族,因此,端午節(jié)成了全中華民族的節(jié)日。
純白:最后我們?yōu)榇蠹覝?zhǔn)備了閩南粽子的制作方法,一起來(lái)看一下。
小維:1.晚糯米洗凈用清水浸泡2小時(shí),撈出瀝干水分。
鮮栗子放入木炭爐內(nèi)烘裂殼,去殼取肉。
水發(fā)香菇去蒂切片,蝦仁干用溫水泡軟,竹棕葉洗凈用沸水泡軟。
純白:2.鍋內(nèi)加醬油香料鹵汁、豬肉、鴨肉煮至鹵熟,取出切成30等塊。
炒鍋置火上,加熟豬油燒至五成熱,放入泡好瀝干的糯米翻炒,加入鹵汁、紅糖、味精、熟豬油拌勻,待糯米呈赤黃色、五成熟時(shí),盛出晾涼。
小維:3.取棕葉二三片并列互疊,折成尖底三角形漏斗狀,先倒入糯米約25克,再放入栗子、香菇、蝦仁各粘在三角形葉沿,中間放入鹵豬肉、鴨肉、扁魚碎粒,最上邊蓋上糯米約25克,收攏棕葉兩端,包成有四個(gè)角的立體形,用咸草捆扎四角及中腰,每15個(gè)扎成一串。
純白:4.鍋內(nèi)放肉粽、水,用中火煮約3小時(shí),撈出保溫即可。
食時(shí)解開捆草,蘸食芥辣醬、辣椒醬佐食。
小維:接下來(lái),讓我告訴大家?guī)讉€(gè)新奇的粽子品種的做法吧。
鮮玉米粽的做法1米提前一夜浸泡,把鮮玉米粒用刀切下來(lái),和糖,米一起拌勻。
鮮箬葉洗凈,棕樹葉子洗凈焯燙一下,撕成窄條2取一片葉子,如圖卷起,放入餡3兩邊往中間折,然后把長(zhǎng)端再扣過(guò)來(lái)綁住即可。
鍋里燒足量水,水開后下粽子,大火20分鐘,轉(zhuǎn)中火繼續(xù)40分鐘到1小時(shí)即可橙香牛肉粽的.做法1橙子皮,用刀子剖去白色的部分。
切細(xì)絲。
2老抽、生抽、大蔥、姜片、蒜片、香葉、八角、花椒、鹽、白糖、雞精放在一個(gè)碗內(nèi),倒入少許開水。
牛肉去除筋膜,切塊。
3待調(diào)料冷卻,將牛肉放入,腌漬一晚。
4包之前,將大料挑出,將醬汁倒入浸泡好的糯米中,牛肉和橙絲留著。
糯米提前浸泡4小時(shí),控干水分,加入腌牛肉的醬汁,再加入生抽、鹽少許。
5粽葉兩片,剪去尾部。
將粽葉常常的疊起。
填上糯米和牛肉。
將上面的葉子疊起來(lái),蓋住米粒。
將長(zhǎng)的粽葉折疊,包裹住。
捆上線,好了。
鍋內(nèi)放水,將粽子放入,水要沒(méi)過(guò)粽子。
大火煮開,轉(zhuǎn)小火,煮3小時(shí),燜一晚。
小維:好了,今天的節(jié)目到這兒就要結(jié)束了,相信大家對(duì)粽子也有了更進(jìn)一步的了解,純白:我是純白,下期盤子,我們?cè)僖?jiàn)。
大學(xué)美食廣播稿篇十五
1、鮮鯽食絲膾,香芹碧澗羹;蜀酒濃無(wú)敵,江魚美可求。
2、初游唐安飯薏米,炊成不減雕胡美.大如莧實(shí)白如玉,滑欲流匙香滿屋。
3、不一會(huì)兒,一大鍋的酸菜魚就被我們一家人給搶個(gè)所剩無(wú)幾。雖然這味道并沒(méi)有飯館里的正宗,但也許是自己動(dòng)手做的緣故吧,這頓飯,我吃得特別香!
4、秋來(lái)霜露滿園東,蘆菔生兒芥生孫.我與何憎同一飽,不知何苦食雞豚。
5、鹽水鴨皮白柔嫩、肥而不膩、香鮮味美,具有香、酥、嫩的特點(diǎn)。
6、那些冰糖葫蘆紅彤彤的,在陽(yáng)光的照耀下閃閃發(fā)光,不知引來(lái)多少小孩兒渴求的目光。
7、糕名飛石黑阿峰,味膩如脂色若琮。香潔定知神受餉,珍同金菊與芙蓉。
8、我把飯倒在菜盤里和魚汁里攪拌后把飯連汁一起吃了,一粒飯也沒(méi)剩。
9、霜余蔬甲淡中甜,春近錄苗嫩不蘞.采掇歸來(lái)便堪煮,半銖鹽酪不須添。
10、先夾一塊豆腐,然后加一些湯水,再有一些香濃可口的魚肉,嫩嫩的,油而不膩,酸中帶辣,令人回味無(wú)窮,唇齒留香。這酸菜魚真是堪稱人間美味!
11、做美食就像做人,必須真材實(shí)食料,還要去雜選優(yōu)。精心烹飪才會(huì)成為美味佳肴。
12、酸菜魚很好看,上面有一個(gè)個(gè)很辣很辣的辣椒,還有很多很多,又潤(rùn)又滑的酸菜魚肉。
13、食為天性,靜靜地咀嚼,輕輕地回味,非比尋常的韻致。
14、先將熱水燒的沸騰起來(lái),再放入被清理干凈的一塊塊黃魚,再將酸菜、筍干、生姜、辣椒片兒放入鍋中,悶制10分鐘左右。再放入各種調(diào)味料。一道令人垂涎欲滴的美味佳肴就誕生了。
15、看著桌上的魚,真香啊!我直流口水,都快忍不住把它們?nèi)赃M(jìn)肚子。
16、那紅油湯里的白嫩嫩的魚片,一入口,那又辣又麻的感覺(jué),真是太有品頭了。對(duì)了,你吃過(guò)了吧,魚片是不是又鮮又嫩,進(jìn)口就化。
17、你總看到女神自拍美食,偏偏她還怎么吃都不胖。其實(shí)她每道菜就吃了一口就放下筷子了。
18、只要吃到軟軟的奶酪蛋糕,就什么郁悶都沒(méi)有了,軟軟香香的,是最好的安慰自己或犒勞自己的小禮物!
19、這家的烤魚真不錯(cuò),顏色金黃,香味四溢,外酥內(nèi)嫩,皮翠,肉多汁,色香味具全。
20、多么希望你是一道美食,我做一個(gè)真空的盒子,將你永遠(yuǎn)在我心中保鮮,誰(shuí)也不行,你是我的獨(dú)家記憶。
大學(xué)美食廣播稿篇十六
主播:建工13路橋2班尹潔瑤。
路在腳下,走與不走都不會(huì)變,唯一變的是那份開心與否的心情。歡迎大家收聽(tīng)《跟著心情走》旅游美食欄目,這里是校園廣播fm74.1。我是主播唯伊。
瘦西湖是我國(guó)著名的湖上園林.位于揚(yáng)州市北郊.2010年成為揚(yáng)州首家國(guó)家5a級(jí)旅游景區(qū)。
瘦西湖園林群景色怡人,融南秀北雄為一體,在清代康乾時(shí)期即已形成基本格局,有“園林之盛,甲于天下”之譽(yù)?!疤煜挛骱?,三十有六”,惟揚(yáng)州的西湖,以其清秀婉麗的風(fēng)姿獨(dú)異諸湖。較之杭州西湖,另有一種清瘦的神韻。清代錢塘詩(shī)人汪沆有詩(shī)云:“垂楊不斷接殘蕪,雁齒虹橋儼畫圖。也是銷金一鍋?zhàn)樱蕬?yīng)喚作瘦西湖?!笔菸骱纱说妹Ⅱ懵曋型?。瘦西湖清瘦狹長(zhǎng),水面長(zhǎng)約4km,寬不及100m。原是縱橫交錯(cuò)的河流,歷次經(jīng)營(yíng)溝通,運(yùn)用我國(guó)造園藝術(shù)的特點(diǎn),因地制宜地建造了很多風(fēng)景建筑。瘦西湖從乾隆御碼頭開始,沿湖過(guò)冶春、綠楊村、紅園、西園曲水,經(jīng)大虹橋、長(zhǎng)堤春柳,至徐園、小金山、釣魚臺(tái)、蓮性寺、白塔、鳧莊、五亭橋等,再向北至蜀崗平山堂、觀音山止,既有天然景色,又有揚(yáng)州獨(dú)特風(fēng)格的園林,是國(guó)內(nèi)著名的風(fēng)景區(qū)之一。
第二站,個(gè)園。
江蘇揚(yáng)州個(gè)園,是一座獨(dú)具風(fēng)格的名園。它是清嘉慶、道光年間兩淮鹽總黃至筠在明代壽芝園舊址上興建起來(lái)的。當(dāng)時(shí)園中遍植翠竹,蓋取東坡詩(shī)句:“寧可食無(wú)肉,不可居無(wú)竹;無(wú)肉使人瘦,無(wú)竹使人俗?!币允局魅瞬凰住S忠蛑袢~形狀像一個(gè)“個(gè)”字,故名“個(gè)”園。個(gè)園以四季假山的堆疊精巧而著名。
步入個(gè)園大門,便見(jiàn)湖石傍門,修竹繁茂,石筍參差,恰似“雨后春筍”破土而出,此即個(gè)園春景,稍前又有生肖之假山石,皆在似與不似之間,與整個(gè)“春山”和竹林相映成趣。
“春”去“夏”來(lái),繞過(guò)“宜雨軒”,眼前豁然開朗。在濃陰環(huán)抱的荷花池畔,一座六七米高的太湖石假山出現(xiàn)在面前,這就是“夏山”。過(guò)石橋,進(jìn)石洞,只覺(jué)得藕荷飄香,蒼翠生涼。
轉(zhuǎn)過(guò)“鶴亭”,是座“一”字形長(zhǎng)樓,循樓而去,“秋從夏雨聲中入”,長(zhǎng)廊盡繃便是“秋山”。秋山全用黃山石堆疊而成,構(gòu)思大膽,用石潑辣,相傳為大畫家石濤杰作??创松?,山勢(shì)巍峨,峰巒起伏,又見(jiàn)古柏斜伸,紅楓遍植,鐘乳石掛,石橋儼然,氣象果然不同一般。設(shè)若晴天薄暮時(shí)分,秋山面迎夕照,一紅如染,“秋高氣爽”的詩(shī)情畫意頓時(shí)溢出。
步下秋山,過(guò)“透風(fēng)漏月廳”迎面是一組由白色石英石堆疊而成的“冬景”。一只只“雪獅似頑皮的孩子殘雪堆就”。山脈、山頂“終年積雪”。南面有一堵白圍墻,墻上開了四排風(fēng)洞,使人不寒而覺(jué)寒。
第三站,東關(guān)街。
店、1940年的四流春茶社、1941年的協(xié)豐南貨店、1945年的凌大興茶食店、1946年的富記當(dāng)鋪,此外還有周廣興帽子店、恒茂油麻店、順泰南貨店、恒泰祥顏色店,朱德記面粉店等。這里是揚(yáng)州手工業(yè)的集中地,前店后坊的連家店遍及全街,如樊順興傘店、曹順興籮匾老鋪、孫鑄臣漆器作坊、源泰祥糖坊、孫記玉器作坊、董厚和襪廠等。
第四站,靜香書屋。
靜香書屋位于瘦西湖萬(wàn)花園景區(qū)中簪花亭的西面。靜香書屋重建于1992年,書屋坐北朝南,是三間開的青磚瓦房,典型的清代建筑風(fēng)格。“靜香書屋”是金農(nóng)的漆書,金農(nóng)作為揚(yáng)州八怪之首,詩(shī)、文、書、畫無(wú)所不精。金農(nóng)擅畫梅花,“有梅無(wú)雪不精神,有雪無(wú)梅俗了人”。這里圍以黛脊粉墻,畫舫是半舫,亭為半亭,月洞口的美人靠也僅有一半,打破了舊園的對(duì)稱規(guī)整,顯得輕靈活潑。正門兩側(cè)的對(duì)聯(lián)為八怪另一名人鄭板橋所題:“飛塔云霄半,書齋竹樹中”。書房?jī)?nèi),松林梅的木雕罩格,條幾上供桌屏、花瓶,書桌上置文房四寶,多寶架上擺放線裝古書,圓桌上一盤圍棋,令人停足其間,仔細(xì)把玩,余味無(wú)窮。1993年,以靜香書屋為藍(lán)本設(shè)計(jì)的“清音園”參加德國(guó)斯圖加特博覽會(huì)“中國(guó)園”展出,以其鮮明的民族特色以及獨(dú)特的營(yíng)造構(gòu)思,榮獲“金杯獎(jiǎng)”,在德國(guó)當(dāng)?shù)赜谰帽4妗?/p>
朱自清故居始建于清代,是揚(yáng)州典型的民居“三合院”建筑,仍完好,計(jì)三間兩廂一對(duì)照,另客座兩間,大門過(guò)道一間,天井一方,是揚(yáng)州傳統(tǒng)的.三合院式民間住宅。1982年被定為市級(jí)文物保護(hù)單位。
來(lái)到故居,首先看到的,是懸掛在門洞上方“朱自清故居”牌匾,這是江澤民題寫的。右邊并列的兩間客房,是當(dāng)年朱自清的書房和臥室。也是朱自清和他夫人陳竹隱的新房(1931年初,朱自清和陳竹隱訂婚,后朱自清去歐洲留學(xué)。回國(guó)后在上海舉辦了婚禮,然后攜新婚妻子回?fù)P州在此居?。?。屋中陳列的書櫥、煙斗和文房四寶是朱家后人捐獻(xiàn)的朱自清生前遺物,現(xiàn)在都已成為珍貴的文物。
走了這么久也該餓了,接下來(lái)呢為大家介紹揚(yáng)州的美食吧揚(yáng)州是中國(guó)四大菜系之一淮揚(yáng)菜系的發(fā)源地。康熙、乾隆皇帝將淮揚(yáng)菜水平帶到了極高的高度,堪稱人間至味?;磽P(yáng)菜最大的特色就在于南北皆宜。揚(yáng)州菜注重本味、講究火工、擅長(zhǎng)燉燜,口味清淡鮮美、甜咸適中。著名的“三頭”(蟹粉獅子頭、扒燒整豬頭、拆燴鰱魚頭)就是揚(yáng)州菜的代表作。此外,揚(yáng)州特色小吃也遠(yuǎn)近聞名。在四望亭路及望月路一帶是揚(yáng)州的美食聚集地。所以揚(yáng)州可稱得上吃貨們的天堂了。
說(shuō)起揚(yáng)州不得不提揚(yáng)州炒飯。
花等等。來(lái)到揚(yáng)州一定不能錯(cuò)過(guò)的美味。
紅樓宴,是《紅樓夢(mèng)》書中所寫菜肴的創(chuàng)新。紅樓宴菜譜:包括一品大觀、四干果、四調(diào)味、賈府冷菜、寧榮大菜等各大類菜。其中一品大觀有:有鳳來(lái)儀、花塘情趣、蝴蝶戀花;四干果:栗子、青果、白瓜子、生仁;四調(diào)味:酸菜薺醬、蘿卜炸兒、茄鲞。在揚(yáng)州迎賓館可以品嘗到紅樓宴。
感謝大家收聽(tīng)今天的《跟著心情走》,fm74.1將會(huì)帶你走遍全世界,領(lǐng)略世界風(fēng)景和美食。我是主播唯伊,下周同一時(shí)間,再見(jiàn)。
大學(xué)美食廣播稿篇十七
維:美食對(duì)于我們來(lái)說(shuō),不僅是舌尖上的享受,也是優(yōu)秀文化帶給我們的饋贈(zèng)。
前些天是端午節(jié),一個(gè)沉浸在淡淡粽子清香和濃濃文化氛圍的節(jié)日。
千年來(lái),都不曾改變。
大家好,盤子在唱歌與大家好久不見(jiàn)了,我是小維。
純白:吃貨們,大家好,我是純白。
一首好聽(tīng)的歌曲過(guò)后,讓我們今天的節(jié)目在粽香中款款走來(lái)。
————————————后弦《沒(méi)有這首歌》----------------。
小維:好了,一首優(yōu)美的音樂(lè)過(guò)后,我們開始來(lái)了解一下耳熟能詳?shù)聂兆影桑珖?guó)各地的粽子都各具特色,先來(lái)看一下浙江的吧。
純白:浙江嘉興的粽子是口碑最好的,大大糯糯的甜粽當(dāng)中,臥著厚厚的紅豆沙,是自家制的用沙布濾去了豆皮的那種,旁邊是一大塊亮亮的豬油,這樣的.粽子可以想見(jiàn)在經(jīng)過(guò)了蒸煮之后,是怎樣的一種油潤(rùn)甜蜜。
咸粽子有相近的風(fēng)格,只是餡換成了在醬油里浸泡了良久的瘦肉條,煮熟后,肉鹵已經(jīng)漬出了淙葉外,是怎樣的一種誘惑?浙江另有一種湖州肉粽也相當(dāng)出名,只是很少有人吃過(guò)正宗真品,也不乏以訛傳訛的說(shuō)法。
小維:江蘇的粽子會(huì)包得比較緊,就算有餡,基本上也是淡味的,因此即使是甜粽子,還是可以蘸糖吃,最干凈利落的是凍的白粽子,硬硬的去蘸白糖,很是清爽。
如果放棗子,會(huì)攪成棗泥。
一些地方還有在端午節(jié)用五彩絲線編成蛋網(wǎng),放了煮熟的咸鴨蛋給小孩子掛在脖子上的習(xí)俗語(yǔ)。
純白:河北的粽子里能見(jiàn)到整粒的紅棗,也會(huì)放紅豆、火腿,甜咸口味都有,小孩子還會(huì)在端午這一天拿了煮熟的雞蛋和鴨蛋,互相用力頂,看誰(shuí)先把手中的蛋頂破,小小孩的手上,還會(huì)纏上五彩絲線,想一想都很有節(jié)日氣氛。
小維:安徽的粽子里會(huì)有紅豆、綠豆,還有不浸醬油的肉,再拌了豬油,擱上芝麻。
小孩子也喜歡互相碰鴨蛋,家門口要掛艾的。
純白:湖南的風(fēng)俗是,一個(gè)家庭里只要不是有什么特別重大的事情發(fā)生,到了端午都是要包粽子的。
小維:貴州的粽子很大,人稱“枕頭粽”是咸的,里面放臘肉和香腸,慢慢蒸熟。
這種粽子的特質(zhì)在于,包的時(shí)候一定要有“鼻梁骨”.
純白:廣西粽子的個(gè)頭也很大,有一斤多,會(huì)讓人聯(lián)想到越南的又細(xì)又長(zhǎng),足夠一家人食用的大粽子。
小維:廣東粽子以咸味為主,最傳統(tǒng)的是裹蒸粽,里面放鴨肉、栗子、干瑤柱和北菇,甜味的有金華火腿咸肉粽、綠豆堿水粽,是用來(lái)蘸白糖冷吃的。
現(xiàn)在的餡經(jīng)過(guò)了發(fā)揚(yáng)光大,已經(jīng)涉及各個(gè)價(jià)值領(lǐng)域,海鮮包進(jìn)粽子尤來(lái)已久,就是見(jiàn)到鮑餡、魚翅餡、燕窩餡,也不必太驚奇。
肇慶的煎,是把裹蒸粽踏平了,雞蛋打勻后,裹在外面,再放入油鍋里煎。
廣東還有一個(gè)習(xí)俗,那就是要在端午褒消暑的粥和湯,常用的原料有荷葉、老鴨和冬瓜。
純白:我們?cè)賮?lái)了解一下閩南粽子:廈門、泉州的燒肉粽、堿水粽皆馳名海內(nèi)外。
燒肉粽的粽米必選上乘,豬肉擇五花肉并先鹵得又香又爛,再加上香菇、蝦米、蓮子及鹵肉湯、白糖等,吃時(shí)蘸調(diào)蒜泥、芥辣、紅辣醬、蘿卜酸等多樣佐料,香甜嫩滑,油潤(rùn)而不膩。
純白:閩南粽子分堿粽、肉粽和豆粽。
堿粽是在糯米中加入堿液熟而成,兼具黏、軟、滑的特色,冰透后加上蜂蜜或糖漿,尤為可口。
肉粽的材料有鹵肉、香菇、蛋黃、蝦米、筍干等。
豆粽,用九月豆混合少許鹽,配上糯米襄成,蒸熟后,豆香撲鼻,也有人蘸上白糖來(lái)吃。
閩南的燒肉粽、堿水粽皆馳名海內(nèi)外。
燒肉粽的糯米必選上等,豬肉擇五花肉并先鹵得又香又爛,再加上香菇、蓮子、蝦米及鹵肉湯、白糖等。
另外,可依據(jù)個(gè)人喜愛(ài),加蛋黃、筍干、雞肉、鵪鶉蛋等。
吃時(shí)蘸蒜泥、薺辣、紅辣醬、蘿卜酸等多種作料,香甜嫩滑,油潤(rùn)而不膩。
堿粽是在糯米中加入鹽液蒸熟而成,兼具黏、軟、滑的特色,冰透后蘸蜂蜜或糖漿,尤為可。
口。
小維:閩南粽子主要用“煮”,閩南煮粽子一定要水開后才下粽子,水要浸過(guò)粽面,待水重新開過(guò),再用旺火查3個(gè)小時(shí)左右即可。
在煮粽過(guò)程中,不要添生水,煮好以后趁熱撈出。
在泉州的臺(tái)式粽子屬于臺(tái)北粽子。
臺(tái)北粽子一般先將糯米用紅蔥頭、醬油、鹽、胡椒等炒至八分熟,再兇以炒過(guò)的內(nèi)餡如鹵豬肉、豆干、竹筍、鹵蛋黃、香菇、蝦米、蘿卜干等,置蒸籠蒸熟,有點(diǎn)像油飯,具有咀嚼感,不會(huì)太黏膩。
純白:好了,介紹了那么多,我們先來(lái)放松一下吧,欣賞一首。
吃貨大搜索精彩呈現(xiàn)。
小維:音樂(lè)過(guò)后,節(jié)目繼續(xù)。
下面我們?cè)賮?lái)了解一下粽子怎么吃比較健康。
純白:首先應(yīng)注重高纖:粽子使用的糯米所需消化時(shí)間較長(zhǎng),胃腸排空需時(shí)較久,容易造成胃酸過(guò)多、腹脹或肚子悶痛等消化不良的癥狀,若主料能以部分的雜糧米、紅豆、薏仁、山藥、芋頭或紅薯取代,不僅可增加纖維質(zhì)含量,減少腸胃負(fù)擔(dān),更有益于健康。
小維:然后是少油低熱量:肉粽早已成為“粽族”中的主角,但它的缺陷是飽和脂肪含量高。
如果能改用瘦肉,甚至以雞肉、海鮮或魚肉取代。
純白:詳讀營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示:現(xiàn)在許多包裝粽已經(jīng)開始標(biāo)示營(yíng)養(yǎng)成分了。
營(yíng)養(yǎng)成分的標(biāo)示包括每份重量或每100克所含的熱量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物與鈉含量,但消費(fèi)者常誤以為營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示上的數(shù)據(jù)就是一個(gè)粽子提供的熱量與營(yíng)養(yǎng)素,正確的方法是以每份的重量或每100克與一個(gè)粽子的實(shí)際重量去換算。
因此,養(yǎng)成閱讀營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示的習(xí)慣,購(gòu)買符合個(gè)人需求的粽子,才能讓這個(gè)端午節(jié)既美味又健康。
小維:食物搭配:端午節(jié)前后可別餐餐以粽果腹,而忘記其他種類食物的攝取,因?yàn)轸兆右话阒荒芴峁┝箢愂澄镏械闹魇?、肉類與油脂。
建議搭配時(shí)令蔬菜,餐后來(lái)一份水果。
端午節(jié)是古老的傳統(tǒng)節(jié)日,始于中國(guó)的春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,至今已有多年歷史。
端午節(jié)的由來(lái)與傳說(shuō)很多,這里僅介紹以下四種:
1、源于紀(jì)念屈原,這個(gè)大家肯定耳熟能詳,這里我們不多說(shuō)。
不要再讓屈原那個(gè)可憐的家伙再跳一次江了。
接下來(lái),我們說(shuō)其他三種。
2、源于紀(jì)念伍子胥端午節(jié)的第二個(gè)傳說(shuō),在江浙一帶流傳很廣,是紀(jì)念春秋時(shí)期(公元前770--前476年)的伍子胥。
伍子胥名員,楚國(guó)人,父兄均為楚王所殺,后來(lái)子胥棄暗投明,奔向吳國(guó),助吳伐楚,五戰(zhàn)而入楚都郢城。
當(dāng)時(shí)楚平王已死,子胥掘墓鞭尸三百,以報(bào)殺父兄之仇。
吳王闔廬死后,其子夫差繼位,吳軍士氣高昂,百戰(zhàn)百勝,越國(guó)大敗,越王勾踐請(qǐng)和,夫差許之。
子胥建議,應(yīng)徹底消滅越國(guó),夫差不聽(tīng),吳國(guó)大宰,受越國(guó)賄賂,讒言陷害子胥,夫差信之,賜子胥寶劍,子胥以此死。
子胥本為忠良,視死如歸,在死前對(duì)鄰舍人說(shuō):“我死后,將我眼睛挖出懸掛在吳京之東門上,以看越國(guó)軍隊(duì)入城滅吳”,便自刎而死,夫差聞言大怒,令取子胥之尸體裝在皮革里于五月五日投入大江,因此相傳端午節(jié)亦為紀(jì)念伍子胥之日。
3、源于紀(jì)念孝女曹娥端午節(jié)的第三個(gè)傳說(shuō),是為紀(jì)念東漢孝女曹娥救父投江。
曹娥是東漢上虞人,父親溺于江中,數(shù)日不見(jiàn)尸體,當(dāng)時(shí)孝女曹娥年僅十四歲,晝夜沿江號(hào)哭。
過(guò)了十七天,在五月五日也投江,五日后抱出父尸。
就此傳為神話,繼而相傳至縣府知事,令度尚為之立碑,讓他的弟子邯鄲淳作誄辭頌揚(yáng)。
4、源于古越民族圖騰祭。
近代大量出土文物和考古研究證實(shí):長(zhǎng)江中下游廣大地區(qū),在新石器時(shí)代,有一種幾何印紋陶為特征的文化遺存。
該遺存的族屬,據(jù)專家推斷是一個(gè)崇拜龍的圖騰的部族----史稱百越族。
出土陶器上的紋飾和歷史傳說(shuō)示明,他們有斷發(fā)紋身的習(xí)俗,生活于水鄉(xiāng),自比是龍的子孫。
其生產(chǎn)工具,大量的還是石器,也有鏟、鑿等小件的青銅器。
作為生活用品的壇壇罐罐中,燒煮食物的印紋陶鼎是他們所特有的,是他們族群的標(biāo)志之一。
直到秦漢時(shí)代尚有百越人,端午節(jié)就是他們。
創(chuàng)立用于祭祖的節(jié)日。
在數(shù)千年的歷史發(fā)展中,大部分百越人已經(jīng)融合到漢族中去了,其余部分則演變?yōu)槟戏皆S多少數(shù)民族,因此,端午節(jié)成了全中華民族的節(jié)日。
純白:最后我們?yōu)榇蠹覝?zhǔn)備了閩南粽子的制作方法,一起來(lái)看一下。
小維:1.晚糯米洗凈用清水浸泡2小時(shí),撈出瀝干水分。
鮮栗子放入木炭爐內(nèi)烘裂殼,去殼取肉。
水發(fā)香菇去蒂切片,蝦仁干用溫水泡軟,竹棕葉洗凈用沸水泡軟。
純白:2.鍋內(nèi)加醬油香料鹵汁、豬肉、鴨肉煮至鹵熟,取出切成30等塊。
炒鍋置火上,加熟豬油燒至五成熱,放入泡好瀝干的糯米翻炒,加入鹵汁、紅糖、味精、熟豬油拌勻,待糯米呈赤黃色、五成熟時(shí),盛出晾涼。
25克,收攏棕葉兩端,包成有四個(gè)角的立體形,用咸草捆扎四角及中腰,每15個(gè)扎成一串。
純白:4.鍋內(nèi)放肉粽、水,用中火煮約3小時(shí),撈出保溫即可。
食時(shí)解開捆草,蘸食芥。
辣醬、辣椒醬佐食。
小維:接下來(lái),讓我告訴大家?guī)讉€(gè)新奇的粽子品種的做法吧。
鮮玉米粽的做法1米提前一夜浸泡,把鮮玉米粒用刀切下來(lái),和糖,米一起拌勻。
鮮箬葉洗凈,棕樹葉子洗凈焯燙一下,撕成窄條2取一片葉子,如圖卷起,放入餡3兩邊往中間折,然后把長(zhǎng)端再扣過(guò)來(lái)綁住即可。
1橙子皮,用刀子剖去白色的部分。
切細(xì)絲。
2老抽、生抽、大蔥、姜片、蒜片、香葉、八角、花椒、鹽、白糖、雞精放在一個(gè)碗內(nèi),倒入少許開水。
牛肉去除筋膜,切塊。
3待調(diào)料冷卻,將牛肉放入,腌漬一晚。
4包之前,將大料挑出,將醬汁倒入浸泡好的糯米中,牛肉和橙絲留著。
糯米提前浸泡4小時(shí),控干水分,加入腌牛肉的醬汁,再加入生抽、鹽少許。
5粽葉兩片,剪去尾部。
將粽葉常常的疊起。
填上糯米和牛肉。
將上面的葉子疊起來(lái),蓋住米粒。
將長(zhǎng)的粽葉折疊,包裹住。
捆上線,好了。
鍋內(nèi)放水,將粽子放入,水要沒(méi)過(guò)粽子。
大火煮開,轉(zhuǎn)小火,煮3小時(shí),燜一晚。
小維:好了,今天的節(jié)目到這兒就要結(jié)束了,相信大家對(duì)粽子也有了更進(jìn)一步的了解,
純白:我是純白,下期盤子,我們?cè)僖?jiàn)。
大學(xué)美食廣播稿篇十八
當(dāng)太陽(yáng)公公再次的升起,當(dāng)清晨的第一縷陽(yáng)光叫醒沉睡的大地,當(dāng)溫暖的陽(yáng)光照射到房間的每一處角落,這代表新的一天又即將開始了。
時(shí)間過(guò)得真快,就像飛箭,轉(zhuǎn)眼間,清明節(jié)又到了。說(shuō)到清明節(jié),我想起了一首關(guān)于清明節(jié)的古詩(shī)“清明時(shí)節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂”。
說(shuō)到革命者,讓我想起了一位革命偉人。他就是孫中山先生。
孫中山先生出生于廣東香山?。ìF(xiàn)在的鐘山?。m然學(xué)的是醫(yī)學(xué),卻極留心政治問(wèn)題。在公元1885年。正值中國(guó)囚與法國(guó)交戰(zhàn)。而失掉越南的那一年。他才決定顛覆清延,建立民國(guó)的志愿。從此,他走向了一條革命之路,孫中山先生編定了(革命方略),將革命分為了軍法,約法,憲法三個(gè)時(shí)期。并發(fā)表了對(duì)外宣言,從此以后革命的行動(dòng),就如懸崖轉(zhuǎn)石,愈摟愈厲了。
在中國(guó)像他這樣的人還有很多,如黃繼光、李大釗、聞一多、秋瑾、董存瑞等。如果沒(méi)有了他們就不會(huì)有中國(guó)現(xiàn)在的'繁榮與昌盛,他們?yōu)橹袊?guó)的興盛付出了血的代價(jià),他們那種堅(jiān)持不懈,畏強(qiáng)權(quán),敢于斗爭(zhēng)的精神值得我們學(xué)習(xí)。
今年我們不能在烈士園內(nèi),向人民英雄紀(jì)念碑敬獻(xiàn)了花籃,向革命烈士朗誦獻(xiàn)辭。在先烈陵墓上插上小白花。但我們?cè)谕瑢W(xué)們的網(wǎng)上祭奠聆聽(tīng)了烈士們的英雄事跡。
緬懷先輩,令人悲嘆。更令人振奮,我看著一顆顆昂首挺胸的松柏,象征著烈士們永垂不朽的革命精神。我的心暗暗鼓勁兒:要繼承先烈的意志,發(fā)奮學(xué)習(xí),努力成為建設(shè)國(guó)家的棟梁。
大學(xué)美食廣播稿篇十九
主持人:美食天下的觀眾朋友大家好,又到了我們美食天下的播出時(shí)間了,歡迎大家鎖定我們的節(jié)目!
縱觀餐飲業(yè),可謂是海納百川,眾家云集,國(guó)內(nèi)外餐飲業(yè)及飲食文化相融交匯,數(shù)不勝數(shù)的名肆酒樓、美食街道傳遞著古老而全新的飲食文化。
配音:隨著奧運(yùn)的日益臨近,很多餐廳推出了特色奧運(yùn)菜譜,表達(dá)對(duì)奧運(yùn)的期盼和支持。
我們先來(lái)看這道菜,國(guó)家體育場(chǎng)“鳥巢”坐落于奧林匹克公園中央,場(chǎng)所設(shè)計(jì)如同一個(gè)容器,高低起伏,就像用樹枝編織的鳥巢。
鳥巢運(yùn)用中國(guó)傳統(tǒng)哲學(xué)理念使天、地、人完美地結(jié)合在一起,是奧運(yùn)會(huì)的標(biāo)志性建筑之一。
廚師們創(chuàng)意性地把鳥巢變成了餐盤上的藝術(shù)品。
奧運(yùn)鳥巢這道菜用絲網(wǎng)皮炸成鳥巢,用甜蜜豆、蓮子、花生米、雞胸肉、河蝦肉、青紅椒、春筍、銀杏、素黃螺、南瓜等十二種原料切成小丁,代表傳統(tǒng)的十二生肖;將原料飛水、滑油然后加xo醬、蠔油、雞粉、鹽、糖調(diào)味勾芡出勺放入絲網(wǎng)內(nèi),象征著奧運(yùn)圣火的點(diǎn)燃。
再看這道:五環(huán)迎奧!奧林匹克五環(huán)標(biāo)志是世界范圍內(nèi)為人們廣泛認(rèn)識(shí)的奧林匹克運(yùn)動(dòng)會(huì)標(biāo)志。
五個(gè)不同顏色的圓環(huán)代表參加奧林匹克運(yùn)動(dòng)會(huì)的歐洲、亞洲、非洲、大洋州和美洲,每個(gè)參加奧林匹克的國(guó)家都能在自己國(guó)旗上找到至少一種五環(huán)的顏色。
用五種原料做成的五環(huán)中間放五種食材:魚米、肉米、玉米、蝦仁和青豆。
五谷豐登象征著各國(guó)選手滿載而歸,中國(guó)軍團(tuán)金銀滿倉(cāng)、大獲全勝。
主持人:“同一個(gè)世界,同一個(gè)夢(mèng)想”,2012年奧運(yùn)會(huì)承載了中國(guó)人太多的夢(mèng)想與企盼。
我手里拿著的這副圖片就是名為“同一個(gè)世界,同一個(gè)夢(mèng)想”的雞尾酒。
此款雞尾酒的設(shè)計(jì)以馬提尼為主體風(fēng)格,選用伏特加作為基酒,配以水蜜桃甜酒、蜜瓜香甜酒和蘆薈汁以及最后融入的香檳,使其口感更加香柔綿延;酒液色澤呈現(xiàn)金綠色,傳遞綠色奧運(yùn)理念;五個(gè)奧運(yùn)彩環(huán)由五種不同的名酒經(jīng)特殊制法而成,浸泡在馬提尼杯承載的酒液中讓酒的靈性油然而生,表示奧運(yùn)精神在五大洲發(fā)揚(yáng)廣大。
同樣奧運(yùn)主題蛋糕造型也非常新穎,主體分五層,每層分別用最新鮮的草莓,芒果,藍(lán)莓,青蘋果和優(yōu)質(zhì)進(jìn)口巧克力為原料制作,其顏色象征著奧運(yùn)五環(huán);蛋糕上方排列了一大五小共六個(gè)金屬色巧克力圓球,象征世界的和諧統(tǒng)一。
此款?yuàn)W運(yùn)主題蛋糕別出心裁,口味獨(dú)特,可謂蛋糕中的上乘之作。
兩道美食都意寓奧運(yùn)精神的博大深遠(yuǎn),也凝聚了人們對(duì)北京奧運(yùn)的熱切期盼以及美好的祝福。
說(shuō)到美食啊,我們一定會(huì)想到炊具,下面我們要為您介紹的這道菜就和炊具有關(guān),它可不是一般的炊具!
配音:(鼎圖片)鼎在遠(yuǎn)古時(shí)代是中國(guó)先民使用的一種炊具,后來(lái)又發(fā)展成為一種禮器。
中國(guó)成語(yǔ)中有“鐘鳴鼎食”和“一言九鼎”之說(shuō),反映了鼎在中國(guó)古代社會(huì)生活中的獨(dú)特地位。
鼎作為一種重要禮器,象征著團(tuán)結(jié)、統(tǒng)一和權(quán)威。
這道奧運(yùn)大餐選用了雞肉、鴨肉、鮑魚、魚翅、海參、干貝、魚肚、枸杞、桂圓等原料,加入蠔油、鹽、冰糖、黃酒、上湯調(diào)味,將原料分別放入鼎中封好口,加蓋蒸制5-6個(gè)小時(shí)即成,寓意祖國(guó)和平、繁榮昌盛。
大學(xué)美食廣播稿篇二十
紅色的跑道上,條條跑線躍然于上。
眼前是飛動(dòng)的終點(diǎn)繩。
紅色跑道上的道道閃電,
向前,向前,向前,用力撞向緊繃的終點(diǎn)繩,把記錄刷出新的一頁(yè),加油!
如果你是廣播站的主持人,肯定會(huì)知道大家廣播前都會(huì)預(yù)先做好廣播稿,一份漂亮的廣播稿能提高節(jié)目效果,廣播稿應(yīng)該怎么寫呢?下面是小編收集整理的,僅供參考,大家......
大學(xué)美食廣播稿篇二十一
第一期心理廣播稿——調(diào)整心理迎接新學(xué)期初春的三月,無(wú)論是山坡上的小草,還是河邊的柳枝,都已經(jīng)被春風(fēng)吹醒了。同學(xué)們?cè)诙冗^(guò)了一個(gè)短暫亦漫長(zhǎng)的寒假后,告別了溫馨的家和呵護(hù)有加的父母,又步入了一個(gè)新的學(xué)期。
經(jīng)過(guò)了一個(gè)寒假,很多同學(xué)心理上還處于放松狀態(tài),一下子要重新面對(duì)緊張的學(xué)習(xí)生活,多多少少會(huì)感到一些不適應(yīng)。然而,新學(xué)期的學(xué)習(xí)生活即將展開,這要求我們同學(xué)盡快自我調(diào)整,以良好的作息習(xí)慣和飽滿的精神迎接新學(xué)期。如何幫助同學(xué)們克服心理上的不適應(yīng),從寒假的輕松狀態(tài)盡快調(diào)整到開學(xué)的臨戰(zhàn)狀態(tài)呢?我們學(xué)工部心理教育中心溫馨送出以下建議,希望能幫助同學(xué)們?cè)谧疃虝r(shí)間內(nèi)完成自我心理調(diào)整,積極投入到新的學(xué)期中來(lái):
第一、調(diào)整好心態(tài)和生物鐘,盡快進(jìn)入學(xué)習(xí)角色。作為學(xué)生,我們應(yīng)當(dāng)明確寒假過(guò)后的主要任務(wù)是學(xué)習(xí),在寒假中,可能許多心愿沒(méi)有達(dá)成,但仍要“朝前看”,不要再陷入回憶。同時(shí)寒假期間有可能通宵玩?;蚝芡硭X(jué),這時(shí)很有必要調(diào)整好自己的生物鐘,盡量恢復(fù)上學(xué)期間的正常作息習(xí)慣。
第二、復(fù)習(xí)上學(xué)期的學(xué)習(xí)要點(diǎn)。由于休息了一個(gè)寒假,大家可能對(duì)上學(xué)期所學(xué)的知識(shí)有所遺忘,因此不妨抽空回顧一下知識(shí)要點(diǎn),“溫故而知新”,為接下來(lái)的學(xué)習(xí)鞏固好基礎(chǔ)。
第三、確立新學(xué)期的學(xué)習(xí)目標(biāo),制定學(xué)習(xí)計(jì)劃。進(jìn)入新學(xué)期,我們應(yīng)該有新的展望和打算??梢栽陂_學(xué)這幾天好好計(jì)劃一下,例如本學(xué)期要提高哪幾門課的成績(jī),在學(xué)校要超越的目標(biāo)是什么,新學(xué)期是不是要學(xué)一項(xiàng)新技能等等。制定學(xué)習(xí)計(jì)劃、樹立目標(biāo)可以幫助我們樹立自信心,消除假期后的失落感。
第四、同學(xué)之間要互相鼓勵(lì),共同進(jìn)步。同學(xué)之間,特別是同寢室的同學(xué),最好能互相鼓勵(lì)監(jiān)督,恢復(fù)共同的作息時(shí)間,積極進(jìn)入新學(xué)期學(xué)生的角色,假期中尚未完成的活動(dòng)可以等待下一個(gè)假期。共同制定目標(biāo)計(jì)劃,體驗(yàn)積極進(jìn)取的樂(lè)趣。
春天已經(jīng)來(lái)臨,雖然大地還留著冬天剩余的絲絲涼意,但是春天還是無(wú)可阻擋的來(lái)到我們的身邊。同學(xué)們,讓我們以最積極飽滿的情緒,最佳的心理狀態(tài),和這個(gè)春天一起投入到新的學(xué)期中來(lái)吧!
第二期心理廣播稿---你會(huì)經(jīng)營(yíng)自己的情緒嗎?
你會(huì)經(jīng)營(yíng)自己的情緒資本嗎?情緒是一種可以產(chǎn)生效益的隱性資本,好的情緒會(huì)影響一個(gè)人的工作與生活。
響,直到一只不會(huì)開口的動(dòng)物才宣告結(jié)束。
經(jīng)營(yíng)好自己的情緒吧!沒(méi)有哪個(gè)人因?yàn)槟愕奈⑿Χ焓执蚰愕淖彀汀M瑯?,?dāng)你對(duì)他人怒目相對(duì)的時(shí)候,別人已經(jīng)和你產(chǎn)生了對(duì)抗情緒。這和人體疾病一樣,抗體總會(huì)隨著病菌的發(fā)展而壯大,如果病菌一旦過(guò)于強(qiáng)大,抗體無(wú)力對(duì)抗時(shí),這個(gè)人就會(huì)病倒甚至死去。這樣的后果很可悲,當(dāng)一個(gè)人的心死之后,想和他共事,恐怕是不可能的。
讓我們學(xué)會(huì)經(jīng)營(yíng)自己的好情緒吧!讓自己的人生充滿樂(lè)趣!
第三期心理廣播稿---還有一個(gè)蘋果。
曾經(jīng)有人講過(guò)這樣一個(gè)耐人尋味的故事:一場(chǎng)突然而來(lái)的沙漠風(fēng)暴使一位旅行者迷失了前進(jìn)方向。更可怕的是,旅行者裝水和干糧的背包也被風(fēng)暴卷走了。他翻遍身上所有的口袋,找到了一個(gè)青青的蘋果。“啊,我還有一個(gè)蘋果!”旅行者驚喜地叫著。
他緊握著那個(gè)蘋果,獨(dú)自在沙漠中尋找出路。每當(dāng)干渴、饑餓、疲乏襲來(lái)的時(shí)候,他都要看一看手中的蘋果,抿一抿干裂的`嘴唇,陡然又會(huì)增添不少力量。一天過(guò)去了,兩天過(guò)去了。第三天,旅行者終于走出了荒漠。那個(gè)他始終未曾咬過(guò)一口的青蘋果,已干巴得不成樣子,他卻寶貝似地一直緊攥在手里。在深深贊嘆旅行者之余,人們不禁感到驚訝:一個(gè)表面上看來(lái)是多么微不足道的青蘋果,竟然會(huì)有如此不可思議的神奇力量!
是的,這是信念的力量!這是精神的力量!信念,是成功的起點(diǎn),是托起人生大廈的堅(jiān)強(qiáng)支柱。在人生的旅途中,不可能總是一帆風(fēng)順、事隨人愿。有的人身軀可能先天不足或后天病殘,但他卻能成為生活的強(qiáng)者,創(chuàng)造出常人難以創(chuàng)造的奇跡,這靠的就是信念。對(duì)一個(gè)有志者來(lái)說(shuō),信念是立身的法寶和希望的長(zhǎng)河。信念的力量在于即使身處逆境,亦能幫助你揚(yáng)起前進(jìn)的風(fēng)帆;信念的偉大在于即使遭遇不幸,亦能召喚你鼓起生活的勇氣。信念,是蘊(yùn)藏在心中的一團(tuán)永不熄滅的火焰。信念,是保證一生追求目標(biāo)成功的內(nèi)在驅(qū)動(dòng)力。信念的最大價(jià)值是支撐人對(duì)美好事物孜孜以求。堅(jiān)定的信念是永不凋謝的玫瑰。
阿拉伯傳說(shuō)中有兩個(gè)朋友在沙漠中旅行,在旅途中的某點(diǎn)他們吵架了,一個(gè)給了另外一個(gè)一記耳光。被打的覺(jué)得受辱,一言不語(yǔ),在沙子上寫下:“今天我的好朋友打了我一巴掌?!彼麄兝^續(xù)往前走。直到到了沃野,他們就決定停下。被打巴掌的那位差點(diǎn)淹死,幸好被朋友救起來(lái)了。被救起后,他拿了一把小劍在石頭上刻了:“今天我的好朋友救了我一命?!?/p>
一旁好奇的朋友問(wèn)說(shuō):為什么我打了你以后你要寫在沙子上,而現(xiàn)在要刻在石頭上呢?
另一個(gè)笑笑的回答說(shuō):當(dāng)被一個(gè)朋友傷害時(shí)要寫在易忘的地方,風(fēng)會(huì)負(fù)責(zé)抹去它;相反的如果被幫助,我們要把它刻在心里的深處,那里任何風(fēng)都不能抹滅它。朋友的相處傷害往往是無(wú)心的,幫助卻是真心的,忘記那些無(wú)心的傷害;銘記那些對(duì)你真心幫助,你會(huì)發(fā)現(xiàn)這世上你有很多真心的朋友...
你只需要花一分鐘注意到一個(gè)人;一小時(shí)內(nèi)變成朋友:一天讓你愛(ài)上他;一但真心愛(ài)上...你卻需要花上一生的時(shí)間將他遺忘,直至喝下那孟婆湯...
朋友呀!當(dāng)你聽(tīng)到這里,你感受到什么?在日常生活中,就算最要好的朋友也會(huì)有磨擦,我們也許會(huì)因這些磨擦而分開。但每當(dāng)夜闌人靜時(shí),我們望向星空,總會(huì)看到過(guò)去的美好回憶。不知為何,一些鎖碎的回憶,卻為我寂寞的心靈帶來(lái)無(wú)限的震撼!就是這感覺(jué),令我更明白你對(duì)我的重要!在此,我希望你能更珍惜你的朋友。
大學(xué)美食廣播稿篇二十二
小維:前些天,《客家足跡行》在中央電視臺(tái)播出了。
這個(gè)節(jié)目以記者行走體驗(yàn)的形式,探尋客家遷徙歷史,發(fā)現(xiàn)客家文化傳承,以中文國(guó)際頻道的國(guó)際眼光、華人視角去觀察這一獨(dú)特民系的自然景觀和人文風(fēng)貌,展現(xiàn)客家人開疆拓土、愛(ài)國(guó)愛(ài)鄉(xiāng)、勤勞刻苦的精神氣質(zhì)。
純白:今天我們盤子在唱歌也跟隨著他們的腳步,介紹客家美食。
小維:是的,從這期節(jié)目開始,我們?yōu)槌载泜兇蛟炝私榻B客家美食的系列節(jié)目《客家風(fēng)味頌》,十分貼近我們的生活哦。
記得上上期節(jié)目我們介紹的包米果嗎,是上猶客家美食的代表之作,而今天我們要介紹另一種客家美食,艾米果純白:艾米果有著綠綠的身體,其貌不揚(yáng),但卻有飽滿的內(nèi)涵,一首美妙的音樂(lè)過(guò)后,精彩開始。
小維:歡迎回來(lái),接下來(lái)我們開始介紹艾米果。
艾米果,江西贛南一種常見(jiàn)小吃。
特別在清明時(shí)節(jié),田野里長(zhǎng)滿野艾葉時(shí),大人牽著小孩出去采摘野艾葉,回來(lái)全家人一起做艾米果,吃也熱鬧,做也熱鬧,很能營(yíng)造出家庭和睦的氛圍。
因艾米果為圓形,故又取團(tuán)圓之意。
做艾米果,得用糯米,把糯米浸了,磨成漿,“再用細(xì)白布袋子吊起去水分,這樣磨的糯米粉就細(xì)白,做米果都得這么細(xì)白的米粉。
再將采摘到的艾葉,洗凈,在熱水中稍煮一下,揉搓去苦味后,按一比一的比例,配上用臼碾得糯米粉,摻進(jìn)糯米粉中揉,揉得艾葉與糯米粉完全融合了,就拿去蒸,然后用手使勁充分揉和,做成一個(gè)個(gè)圓餅狀。
還可以在里面包上些用鮮肉或臘肉、筍、大蒜等配料制作的餡,用綠色的面團(tuán)包好,放在鍋里蒸熟后,味道甚佳。
吃起來(lái),一股濃濃的清香撲鼻而來(lái),口感滑嫩而不膩,軟中兼韌,是贛南人很喜歡的一種吃法。
當(dāng)然,也可以用油炸。
據(jù)說(shuō),這種小吃已有上千年的歷史,一直長(zhǎng)盛不衰。
純白:每年的陽(yáng)春三月,客家人都興做艾葉米果,用來(lái)敬謝觀音菩薩和招待客人。
至?xí)r,家家戶戶邀請(qǐng)親朋匯集一起吃艾米果,有的親朋不請(qǐng)自來(lái),尤其是城里人更是樂(lè)此不疲,浩浩蕩蕩,車水馬龍,一為踏青賞景,二為品嘗鄉(xiāng)下特有的艾葉米果。
這一風(fēng)俗起源于何朝何代,已無(wú)法考證。
但這一帶都流傳著這樣一個(gè)美好的傳說(shuō)——。
小維:很久以前的一個(gè)春初,東海一孽龍以到南海為龍王爺掃祭掛紙為名,瞞過(guò)龍王,騙過(guò)蝦兵蟹將的把守,逃出水晶宮。
其作惡多端,時(shí)而騰云駕霧于山區(qū),時(shí)而興風(fēng)作浪在平原,所到之處,狂風(fēng)吹倒房屋、拔起樹木,暴雨淋壞莊稼、流失土地,惡浪打翻船只、沖塌河岸,有時(shí)孽龍還吞食人畜,給黎民百姓帶來(lái)深重災(zāi)害,造成十苦九難。
百姓們真是苦不堪言,怨聲載道,怒氣沖天,但又無(wú)計(jì)可施,只得眼睜睜的欲哭無(wú)淚。
二月十九這天,觀音菩薩云游出行到江南一帶,眼見(jiàn)孽龍無(wú)法無(wú)天,可孽龍又不在觀音的管轄之內(nèi),對(duì)它無(wú)可奈何,降服不了。
但是菩薩也深知龍的致命弱點(diǎn),懼怕人多勢(shì)眾和聲響煙熏,尤其忌憚艾葉的氣味,龍一聞到艾葉味便逃之夭夭,像蛇見(jiàn)雄黃。
純白:于是,觀音便化作一慈眉善眼的老婦人下凡,告訴百姓們?nèi)绱诉@般,用以制服孽龍。
勤勞聰明的百姓,說(shuō)干就干,趕緊用艾葉做成米果,讓親朋好友都來(lái)吃。
吃過(guò)艾米果的人,散發(fā)出一股治龍的氣味。
為使氣味更濃,各家還裝上一盤盤艾葉米果放在屏風(fēng)前的案上,或者掛在高處,讓艾氣味徐徐散發(fā),蒸蒸向上。
另外還點(diǎn)上香燭,燃放爆竹,加上路上人來(lái)車往,整個(gè)人間熱鬧非凡,簡(jiǎn)直沸騰起來(lái)了。
孽龍哪見(jiàn)過(guò)這場(chǎng)面,早嚇得魂飛魄散,又被艾葉味熏得昏頭轉(zhuǎn)向,半死不活,孽龍只得乖乖縮回海里。
從此再也不敢輕舉妄動(dòng),即使出海也是和風(fēng)細(xì)雨。
艾為當(dāng)年生草本植物,春季與地菜一樣遍地叢生,其葉清香翠綠,舊時(shí)為貧民充饑度荒之物。
小維:是的,而且我還知道另外一個(gè)關(guān)于艾米果的傳說(shuō)。
傳說(shuō)晚清時(shí)期,有個(gè)姓艾的女人,人稱艾嫂,在修水縣城清云門外搭了個(gè)小茶棚擺設(shè)茶攤。
為招徠顧客,就試用這種艾葉和糯米粉做成包有糖餡、形似餃子的點(diǎn)心應(yīng)市,哪知這玩藝竟清香可口,色似翡翠,一時(shí)門庭若市,供不應(yīng)求。
一日,一儒者慕名而來(lái),品嘗后稱贊名不虛傳,遂問(wèn)此品何名,艾嫂笑對(duì)來(lái)者無(wú)言可答。
儒者見(jiàn)艾嫂熱情和藹又胖乎乎矮蹬蹬的,便風(fēng)趣地說(shuō):“我替你取個(gè)名吧。
”艾嫂點(diǎn)頭應(yīng)允,儒者戲說(shuō):“這玩藝既是艾葉和米粉做的,又形似你艾嫂,就叫它'艾米果'吧”!在座顧客聽(tīng)后一齊拍手叫好。
從此,“艾米果”這道點(diǎn)心就傳遍全縣,成為春季應(yīng)時(shí)佳點(diǎn)。
純白:艾米果不僅好吃,而且制作簡(jiǎn)單。
其制作方法為:以鮮艾加堿煮至爛熟,濾干水,搗成艾泥,再對(duì)半配上干糯米粉揉勻,然后分成小坯,包餡上蒸籠,旺火蒸熟即成。
餡料為糖、豬油、芝麻粉,亦可用豬肉為餡。
此品表皮光滑,色澤翠綠,清香撲鼻,甘中帶苦,質(zhì)柔有韌性,食而不膩。
不僅風(fēng)味獨(dú)特,且能溫肺暖脾,散寒除濕,有防病保健之功效。
小維:一首好聽(tīng)的歌曲過(guò)后,我們進(jìn)入吃貨大搜索環(huán)節(jié)。
——————————江語(yǔ)晨《太陽(yáng)語(yǔ)》———————————————————。
純白:暖春時(shí)節(jié),氣溫回升,萬(wàn)物萌發(fā),人體由于一時(shí)不能適應(yīng)季節(jié)、氣溫的變化,各方面的功能活動(dòng)尚處在抑郁、壓制的狀態(tài),而容易變得困倦嗜睡,不思飲食。
而此時(shí)食粥既可調(diào)節(jié)胃口,增進(jìn)食欲,補(bǔ)充身體需要的水分,又能滋補(bǔ)身體,防治疾病。
時(shí)令特點(diǎn)的食療養(yǎng)生方法。
下面為大家介紹幾道美味又養(yǎng)生的粥。
小維:一、韭菜粥先將粳米100克到入鍋內(nèi)加水煮沸,等粳米將熟時(shí)再加入洗凈切碎的韭菜50克,同煮作粥。
韭菜自古即是美食佳蔬。
《禮記》說(shuō),庶人春薦韭以卵,就是說(shuō)春天老百姓用韭菜代雞蛋來(lái)作為祭品。
吃韭菜講究時(shí)令,“春食則香,夏食則臭。
”春日食韭有辛辣助陽(yáng),促進(jìn)生發(fā)的效用。
它含維生素a、維生素b、維生素c和糖類、蛋白質(zhì),且有調(diào)味殺菌等作用。
但因其性熱助陽(yáng),凡陰虛體質(zhì)或身有瘡瘍的不宜食用。
二、薺菜粥先將粳米100克倒入鍋內(nèi)加水煮沸,等粳米將熟時(shí)再加上洗凈的薺菜100克,同煮作粥。
“春來(lái)薺美忽忘歸。
”陽(yáng)春季節(jié),當(dāng)其他蔬菜尚未應(yīng)市的時(shí)候,薺菜不失是上好的時(shí)令佳蔬。
據(jù)測(cè)定,每年100克薺菜中含有蛋白質(zhì)近5克,是韭菜的3倍,蒜苗的4倍,白菜的5倍,比番茄還高出7倍。
薺菜里含的氨基酸有谷氨酸、丙氨酸、亮氨酸、蛋氨酸、甘氨酸、脯氨酸等10多種;還含有葡萄糖、蔗糖、乳糖等。
營(yíng)養(yǎng)豐富,味道甘美。
薺菜還有防治麻疹等春季常見(jiàn)病的作用。
純白:三、芹菜粥將芹菜150克連根洗凈,加水熬煮后取汁,對(duì)入用100克粳米熬煮成的粥中,同煮片刻。
芹菜四季皆有,而在初春蔬菜淡季,鮮嫩的芹菜是人們最為喜歡的蔬菜之一。
它既可炒食,又可涼拌,亦可作餡;用來(lái)煮粥,則別有風(fēng)味。
它含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和維生素a、維生素b1、維生素b2、維生素c、維生素p(蘆丁)、維生素pp(煙酰胺)以及鈣、磷、鐵等,尤其是鈣、磷的含量較高,每500克含鈣592毫克、磷226毫克,頗適宜于生長(zhǎng)發(fā)育旺盛的兒童食用。
四、豬肝粥取豬肝50克,粳米250克,加水煮粥。
據(jù)世界衛(wèi)生組織專家對(duì)各國(guó)兒童生長(zhǎng)速度的考察研究表明,春季(尤其是五月份)是兒童生長(zhǎng)最快的季節(jié)。
生長(zhǎng)速度快,必然要消耗更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
因此,家長(zhǎng)要根據(jù)孩子這一生理特點(diǎn),在膳食中增添一定營(yíng)養(yǎng),而豬肝則是應(yīng)當(dāng)補(bǔ)給的重要食品之一。
豬肝中含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂和微量元素,有利于兒童的智力發(fā)育和身體發(fā)育。
五、紅棗粥取紅棗50克,粳米100克,同煮成粥。
紅棗性味平和,甘甜適中,具有良好的補(bǔ)益作用,能養(yǎng)血安神,尤其適宜久病體虛、脾胃功能薄弱者服食。
古醫(yī)籍《千金要方》說(shuō),春日宜“省酸增甘,以養(yǎng)脾氣”;《攝生消息論》也說(shuō):“當(dāng)春之時(shí),食味宜減酸益甘,以養(yǎng)脾氣。
”紅棗甘甜,善養(yǎng)脾胃,不失是順應(yīng)春時(shí)的服食佳品。
另有諺云:“要使皮膚好,粥里加紅棗。
”可見(jiàn)紅棗粥對(duì)美容護(hù)膚也是大有益處的。
小維:一首美妙的音樂(lè)過(guò)后我們?cè)賮?lái)聊聊孜然椒鹽小土豆的做法。
————————牛奶咖啡《城市的天空》—————————————————————。
小維:說(shuō)道土豆這玩意兒,還有一段淵源,自從1532年西班牙殖民者在秘魯發(fā)現(xiàn)它以來(lái),餐桌上就在也少不了它了。
如果沒(méi)有土豆,歐洲大國(guó)難以在近代崛起,美國(guó)也沒(méi)有麥當(dāng)勞,肯尼迪家族還呆在愛(ài)爾蘭,營(yíng)養(yǎng)學(xué)家化肥工業(yè)的進(jìn)程還得晚些萌芽。
純白:小小土豆也能起到四兩撥千斤的作用,不管你信不信,反正我是信了,好了,我們回歸主題,現(xiàn)在大家一起動(dòng)手制作孜然椒鹽小土豆吧。
孜然椒鹽小土豆的做法。
1鍋下水將洗凈表皮的小土豆入煮熟2煮至用筷子戳入較大的小土豆中,能輕易插入就可。
3煮熟的小土豆,用冷水沖涼,用手一捏去掉表皮,蒜拍成蒜蓉,朝天椒、尖椒切薄圈備好。
2、煎小土豆的時(shí)候要小火慢煎,最好煎至外皮焦脆,內(nèi)里粉綿;。
3、調(diào)味料根據(jù)個(gè)人的口味添加,也可以加入黑椒粒,風(fēng)味也別具一格;。
4、如果自家吃,弄碎一些更入味。
純白:接下來(lái)我們?cè)俳榻B另一道用土豆做的菜吧。
小維:酸辣土豆絲的做法1紅椒洗凈切絲,香菜切斷,蒜切片2土豆去皮切絲,越細(xì)越好哦,如果切不好就用擦子擦吧,切好的土豆絲放涼水里浸泡,洗去淀粉,這樣炒出來(lái)脆爽,不粘鍋3鍋內(nèi)放油,油熱后放花椒,炸出香味,放入蒜片爆香,放入土豆絲翻炒,放白醋和鹽,動(dòng)作要快哦,放入紅椒絲快速翻炒3最后放入香菜和味精翻炒均勻即可.簡(jiǎn)單又經(jīng)典的酸辣土豆絲就做好了。
烹飪小技巧:如果不是新鮮的紅辣椒,而是干的,炒的時(shí)候就與蒜片一起放哦。
那樣炸出來(lái)的干紅椒很香很好吃。
純白:怎么樣孜然椒鹽小土豆還有酸辣土豆絲都很不錯(cuò)吧,回家動(dòng)手試試看吧。
小維:作為一個(gè)優(yōu)秀的吃貨,擁有十八般廚藝那肯定是極好的。
純白:好了,今天的節(jié)目就到這里了,感謝大家的收聽(tīng),我是純白,
小維:我是小維,下期繼續(xù)我們的系列節(jié)目《客家風(fēng)味頌》。
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