總結(jié)是我們對(duì)過去一段時(shí)間的付出和努力的總結(jié)和肯定。閱讀時(shí)要注重細(xì)節(jié),把握文章的深層含義。這些總結(jié)范文凝練了大量的信息,可以幫助我們更好地理解總結(jié)的要點(diǎn)。
食堂事跡材料篇一
劉慧英同志于1995年7月分配至縣醫(yī)院從事護(hù)理工作至今。在工作中她兢兢業(yè)業(yè)、愛崗敬業(yè)、樂于奉獻(xiàn)、從不計(jì)較個(gè)人的得失。20xx年休完產(chǎn)假,她來到當(dāng)時(shí)護(hù)理任務(wù)最繁重的創(chuàng)傷外科,創(chuàng)傷外科集胸外科、骨科、腦外科等于一體,就診的病人多是急、危、重癥,還經(jīng)常有集體創(chuàng)傷,無論哪個(gè)班次就診病人量大且病情急重。面對(duì)家中襁褒中的女兒,她沒有絲毫的退縮,同科里其他護(hù)理姐妹一樣,工作加班加點(diǎn),任勞任怨,沒有哺乳期的概念。20xx年3月18日晚上8點(diǎn)多,正在治療室忙碌的她,一陣急促的電話鈴響起,“120”緊急通知:我縣迎駕香料廠發(fā)生爆炸,多名工人燒傷,請(qǐng)做好接診準(zhǔn)備工作。第一時(shí)間鋪床、備藥、做好各項(xiàng)監(jiān)護(hù)準(zhǔn)備工作,緊張又井井有條地安排病人床位,按病情輕重測(cè)量生命體征、輸液、觀察病情等。忙而不亂,一切有條不紊,十名病人得到了及時(shí)的治療與護(hù)理。值班醫(yī)生給予了高度的評(píng)價(jià),病人家屬感激涕呤,而她頭腦中只有病人病情、只有大量的治療護(hù)理,沒有了時(shí)間的概念、沒有了其他的念想,等所有的病人安置完畢,交接班拖著疲憊的雙腿走出醫(yī)院的大門已是凌晨,她才想到年幼的女兒心中陣陣發(fā)緊,回到家吻著女兒滿是淚痕的臉心中充滿了愧疚……。
一路過關(guān)斬將,以總分第一的成績(jī)成為了縣醫(yī)院最年輕的護(hù)士長(zhǎng)。面對(duì)新的角色,她不斷學(xué)習(xí)新的管理知識(shí),在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心與培養(yǎng)下,20xx年她前往省立醫(yī)院急救中心學(xué)習(xí)急診護(hù)理和護(hù)理管理半年。作為一個(gè)護(hù)士長(zhǎng),她有著自己的理解:一個(gè)科室愛管閑事的婆婆、一個(gè)護(hù)士們的大姐、一個(gè)多方面的協(xié)調(diào)者、一個(gè)護(hù)理規(guī)章制度和操作規(guī)程的執(zhí)行者和督導(dǎo)者、管理就是什么事只有管了才會(huì)有理。她深知作為一名護(hù)士長(zhǎng)必須具備示范帶動(dòng)的能力,要有團(tuán)隊(duì)指揮能力,不能因?yàn)樽约菏亲o(hù)士長(zhǎng)就不屑費(fèi)心去做具體的事情,不能只指揮不動(dòng)手,也不能只做瑣碎的工作而忽視了護(hù)理管理。首先自己要有一身過硬的技術(shù),熟練掌握??谱o(hù)理技能,能及時(shí)有效地解決各種護(hù)理問題,經(jīng)常激勵(lì)護(hù)士團(tuán)隊(duì),以積極向上的精神共同完成護(hù)理工作目標(biāo)。她深知自己的言行和工作作風(fēng)將會(huì)直接影響到護(hù)理團(tuán)隊(duì)的方向,也會(huì)直接影響著醫(yī)院的社會(huì)形象和經(jīng)濟(jì)效益。因此在數(shù)年工作中她總是以身作則,恪盡職守,模范遵守醫(yī)院和科室的各項(xiàng)規(guī)章制度和操作規(guī)程,帶領(lǐng)全科護(hù)士不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),努力完成醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)護(hù)理任務(wù),不斷提高自身素質(zhì)和全科護(hù)士的整體素質(zhì);著重加強(qiáng)年輕護(hù)士的帶教工作,在指導(dǎo)她們??萍寄艿耐瑫r(shí)注重崗位責(zé)任心和敬業(yè)精神的培養(yǎng),用自己的一言一行感染和激勵(lì)她們;工作中從不計(jì)較個(gè)人得失,經(jīng)常加班加點(diǎn),隨叫隨到,積極組織參與科內(nèi)各種危重病人急救工作;盡心做好科室護(hù)士們的大姐角色,敬重高年資護(hù)士,尊重年輕護(hù)士,公平公正的對(duì)待每一位護(hù)士和護(hù)生,主動(dòng)幫助她們解決工作和生活中的困難,支持鼓勵(lì)護(hù)士繼續(xù)教育和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),人性化合理化安排護(hù)士人力資源,實(shí)行彈性排班;每到節(jié)假日總是盡量安排其他護(hù)士回家過節(jié),主動(dòng)代班,近十年沒有在家過一個(gè)完整的春節(jié);安排好科室的各項(xiàng)工作,大公無私,平易近人,善于傾聽正反兩方面的意見,能擺正自己的位置,明確自已的工作任務(wù)和領(lǐng)導(dǎo)的要求,積極配合科主任工作,確保各類物資的供應(yīng),做好醫(yī)護(hù)們的各種后勤工作,努力營(yíng)造科室的良好氛圍,盡力使得他們放心舒心的工作。現(xiàn)在的內(nèi)科護(hù)理團(tuán)隊(duì)在她的帶領(lǐng)下,精誠(chéng)團(tuán)結(jié),各項(xiàng)工作井然有序,護(hù)士們都說有一位盡職盡職吃苦耐勞的護(hù)士長(zhǎng),而她總是說我有一群可敬可愛樂于奉獻(xiàn)的護(hù)士姐妹。
斗轉(zhuǎn)星移,寒來暑往,在從事護(hù)理工作的十五個(gè)春秋里,不論是做為一名普通的護(hù)士還是護(hù)士長(zhǎng),她都能克服困難無條件服從護(hù)理部的工作安排,毫無怨言。20xx年到20xx年期間,由于醫(yī)院護(hù)理工作的需要,她先后擔(dān)任了普外科、感染科、門診輸液室護(hù)士長(zhǎng),在甲型h1n1流感、手足口病肆劣人類的期間,她在院領(lǐng)導(dǎo)和護(hù)理部的安排指導(dǎo)下,帶領(lǐng)科內(nèi)護(hù)士積極投入到我縣傳染病和公共衛(wèi)生事件的護(hù)理防治工作中。20xx年8月,感染科收治一名甲型h1n1流感疑似病人,疫情就是命令,她帶領(lǐng)科室二名護(hù)士,穿著厚重的防護(hù)服,24小時(shí)輪流守護(hù)在感染病區(qū),嚴(yán)格執(zhí)行督促大家的消毒隔離、領(lǐng)取各類物資、護(hù)理疑似病人的吃喝拉撒。母親聽說后焦急得打來電話,女兒見不到母親天天流淚,面對(duì)母親和女兒,她只有愧疚,只能輕描淡寫地談工作,只能保證一再她一定能保護(hù)好自己平安回家。三天后,病情解除了,對(duì)象她一樣不顧個(gè)人安危樂于奉獻(xiàn)的醫(yī)務(wù)工作者,縣政府給予了高度評(píng)價(jià),并發(fā)文表彰。
在縣醫(yī)院院長(zhǎng)和護(hù)理部都知道哪里崗位有需要找劉慧英準(zhǔn)沒錯(cuò),服從領(lǐng)導(dǎo)分配、哪里需要到哪里,不計(jì)較個(gè)人得與失是她的又一特點(diǎn)。在省醫(yī)進(jìn)修學(xué)習(xí)回來后,由于工作需要分別協(xié)助外科和手術(shù)室護(hù)士長(zhǎng)工作,在此期間能明確自己的角色定位,積極配合科護(hù)士長(zhǎng)工作的同時(shí),還擔(dān)負(fù)著新門診部各個(gè)護(hù)理單元的籌建工作。20xx年9月我院新門診大樓投入使用,在護(hù)理部的領(lǐng)導(dǎo)下,新門診部的急診科、輸液大廳、綜合病區(qū)、門診手術(shù)室多個(gè)護(hù)理單元同時(shí)運(yùn)行,各個(gè)護(hù)理單元里的一柜一櫥、一碗一鑷都凝結(jié)著她的精力和汗水,她說就象她的家,所以當(dāng)又一次工作調(diào)動(dòng)前往內(nèi)科工作時(shí),她望著這一切惆悵了很久,現(xiàn)在有時(shí)到門診部她看到那些物品還感到無比的親切,有損壞的地方感到無比的心疼。頻繁的工作調(diào)動(dòng),她知道是工作需要,也是領(lǐng)導(dǎo)對(duì)她的信任和培養(yǎng),也鍛練了她的處事能力與綜合素質(zhì),而哪里需要到哪里去服從安排是一個(gè)護(hù)士的職責(zé)和本份。繁忙業(yè)務(wù)之余,她還不斷加強(qiáng)知識(shí)的積累和提高,20xx年12月已通過成人高考順利取得了護(hù)理本科文憑。
是啊!護(hù)理這份職業(yè)是普通、瑣碎與辛勞的。她與千萬個(gè)護(hù)理姐妹一樣,工作中兢兢業(yè)業(yè),腳踏實(shí)地,以身作則,嚴(yán)于律已,在普通中收獲成長(zhǎng)、在辛勞中收獲欣慰、在瑣碎中收獲人生的價(jià)值。從事護(hù)理工作十五個(gè)春秋,細(xì)細(xì)搜尋她走過的痕跡,她深知自己只做了一名護(hù)士的本份工作,也無多少閃光之處,但領(lǐng)導(dǎo)同事病人卻給了她許多的榮譽(yù)和鼓勵(lì),她多次獲得了單位先進(jìn)個(gè)人、優(yōu)秀個(gè)人、優(yōu)秀護(hù)士、突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)、病人最滿意護(hù)士、縣演講比賽三等獎(jiǎng)和甲型h1n1流感防治先進(jìn)個(gè)人等稱號(hào),今天又給了她市優(yōu)秀護(hù)士的稱號(hào),也讓她感受到了更多的責(zé)任與沉重。
她感謝領(lǐng)導(dǎo)同事們的信任與認(rèn)可,是你們將她從那個(gè)懵懂護(hù)生成長(zhǎng)為一名具有豐富臨床和管理經(jīng)驗(yàn)的骨干護(hù)士和護(hù)士長(zhǎng);感謝病人,是你們讓她體現(xiàn)到了人生的價(jià)值和生命的珍貴;感謝老師和朋友,是你們給予了她無私的關(guān)愛和鼓勵(lì),使她一次次渡過了人生的坎坷,微笑著面對(duì)生活;感謝母親和女兒,是你們不計(jì)較她因工作繁忙,不能象別人的女兒一樣常回老家看望,不能象別人的媽媽一樣接女兒放學(xué),不能陪家人過節(jié)過年;感謝……。
成績(jī)屬于過去,未來的路任重道遠(yuǎn),她說唯有懷著一顆感恩的心,不斷進(jìn)取,不斷努力,更加熱情地對(duì)待工作,更加用心地照顧好病人。
食堂事跡材料篇二
黃委機(jī)關(guān)職工食堂主要負(fù)責(zé)委機(jī)關(guān)職工正常的一日三餐與伙食管理工作,黃河主汛期、凌汛期及調(diào)水調(diào)沙期間的加餐;承擔(dān)黃委來賓的就餐接待任務(wù)。
食堂一樓176個(gè)座位,二樓13個(gè)包間(目前能使用的包間有8個(gè),其他4個(gè)作為辦公室,1個(gè)作為倉(cāng)庫(kù))。一樓一日三餐,每天職工就餐人數(shù)500人左右。
黃委機(jī)關(guān)職工食堂成立于2008年6月,2008年12月二樓正式開業(yè)。2009年5月3日開設(shè)了早餐,2013年4月16日實(shí)行自助餐運(yùn)營(yíng)模式。理發(fā)店2011年7月1日開業(yè),洗衣店2011年10月12日開業(yè)。
把“關(guān)注食品安全,關(guān)注職工健康”作為機(jī)關(guān)食堂的行為準(zhǔn)則,把食品安全放到工作的第一位,提供可口的飯菜、良好的服務(wù),確保了職工日常就餐和主汛期凌汛期的調(diào)水調(diào)沙期間的加餐,很好地完成了各項(xiàng)重要接待任務(wù)。其中還包括2009年第四屆黃河國(guó)際論壇61個(gè)國(guó)家和地區(qū)的1500多名專家學(xué)者。在各次接待任務(wù)中,全體職工齊心協(xié)力,認(rèn)真學(xué)習(xí)研究,充分利用現(xiàn)有的各項(xiàng)硬件設(shè)施,多次圓滿地完成了高層次的接待任務(wù);各級(jí)首長(zhǎng)和委領(lǐng)導(dǎo)給予了較高的評(píng)價(jià),并題字勉勵(lì)。經(jīng)就餐職工投票、伙食管理委員會(huì)的對(duì)每項(xiàng)指標(biāo)的考核,滿意率均在90%以上;年終人勞局對(duì)機(jī)關(guān)服務(wù)局進(jìn)行考核,組織機(jī)關(guān)職工進(jìn)行滿意度測(cè)評(píng),分值高達(dá)95分。
(一)開展“兩學(xué)一做”學(xué)習(xí)。
1、按照局標(biāo)準(zhǔn)化黨支部的要求,黨支部認(rèn)真組織全體黨員學(xué)習(xí)黨章、黨規(guī)。
2、制作了“兩學(xué)一做”展板。
3、積極參加黃委、省委組織的“兩學(xué)一做”學(xué)習(xí)教育答題活動(dòng)。
(二)安全生產(chǎn)管理。
食堂事跡材料篇三
“領(lǐng)導(dǎo)已經(jīng)簽批同意了,你趕緊把這份文件印發(fā)出來,很多單位等著要用!”
“等會(huì)兒,我還得仔細(xì)讀幾遍,發(fā)文可出不得半點(diǎn)差錯(cuò)”
“保密制度寫的明明白白、清清楚楚,執(zhí)行保密紀(jì)律是我的職責(zé),保密工作事關(guān)重大,在這件事情上可沒有下不為例、情有可原????”
這位愛“較真”的年輕人就是縣紀(jì)委監(jiān)察局辦公室的**。他今年29歲,**縣**鎮(zhèn)人,**年通過全省公務(wù)員考試考入縣紀(jì)委監(jiān)察局,一直在辦公室工作。兩年來,他刻苦學(xué)習(xí)、認(rèn)真鉆研,不斷提升自己各方面的素質(zhì),逐漸成長(zhǎng)為辦公室的業(yè)務(wù)骨干。作為一名xxx員,他處處以優(yōu)秀黨員的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己,是一名讓領(lǐng)導(dǎo)“放心”的年輕干部。
勤學(xué)善思,他把學(xué)習(xí)當(dāng)成一種習(xí)慣。
只有通過學(xué)習(xí)積累,在機(jī)會(huì)降臨時(shí)我們才能把握得住。”
不言苦累,他說辦公室的工作就是要隨時(shí)待命。
辦公室是委局機(jī)關(guān)的重要部門,是單位的樞紐和中心,處在承上啟下、聯(lián)系左右、協(xié)調(diào)各方、服務(wù)全局的關(guān)鍵位置,他經(jīng)常是來的比別人早、走的比別人晚,隨時(shí)隨地都在待命。去年是委局機(jī)關(guān)規(guī)范化建設(shè)年,辦文、辦會(huì)、辦事任務(wù)重、要求高,他經(jīng)常是連軸轉(zhuǎn),但他從來沒有叫苦喊累。去年也是他人生中最忙碌的一年,買房裝修、結(jié)婚等人生大事都集中在這一年,他卻從來沒有因?yàn)樗绞露⒄`工作。每次領(lǐng)導(dǎo)打電話,他都是隨叫隨到、從不推辭,辦公室同事開玩笑說:“小余找個(gè)當(dāng)老師的老婆真好,閑暇時(shí)間多,家里的事不忘初心,可以一心一意撲在工作上!”他每次聽了總是苦笑著,大概只有值班室的兩位伯伯知道,多少個(gè)夜晚他總是委局最后一個(gè)回家的人。回家之后還得忙些家里的瑣碎事,因?yàn)樗麗廴说墓ぷ饕膊⒎谴蠹蚁胂笾械哪敲辞彘e,經(jīng)常需要留校執(zhí)勤。
事無巨細(xì)愛“較真”,他有著很多年輕干部沒有的擔(dān)當(dāng)。
食堂事跡材料篇四
楊同志,總務(wù)主任,一直從事學(xué)校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐管理工作。工作中兢兢業(yè)業(yè)、不辭勞苦、全身心投入。怎樣才能讓學(xué)生吃到放心的營(yíng)養(yǎng)餐,他始終不斷探索著、踐行著。
他是分管后勤總務(wù)和安全工作,是保管員又是分管責(zé)任人,還擔(dān)任一個(gè)班的數(shù)學(xué)課,工作繁雜。全天候投入學(xué)校各項(xiàng)工作,無暇抽身照管家庭、照管孩子,他告訴妻子:“領(lǐng)導(dǎo)把工作交辦予我,是對(duì)我的信任,我不能辜負(fù)這份重托,要讓學(xué)生吃得放心、吃出健康,家里你要多辛苦一下。”為此,他不記得失、嚴(yán)格按照學(xué)校管理規(guī)定,驗(yàn)貨、出庫(kù)、巡查、叮囑、指導(dǎo),從出庫(kù)到餐桌,隨處可見其身影。
他深知,食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位學(xué)生身體健康的大事。首先,在物資的采購(gòu)上嚴(yán)格把關(guān)。學(xué)校每天購(gòu)進(jìn)的物資,他都要一一的檢查,如發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題,及時(shí)與供貨方聯(lián)系,要求重新配送。他的`原則是堅(jiān)決不讓有質(zhì)量問題的物品進(jìn)入學(xué)生的口中。其次,在食物的加工上嚴(yán)格把關(guān)。要求工作人員把蔬菜清洗干凈、紅白兩案分開、“三防”到位、做好器具消毒。有一次,她發(fā)現(xiàn)土豆洗得不夠干凈,立即對(duì)廚師提出重新清洗的要求,真正做到了發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正。再次,在學(xué)生食用上嚴(yán)格把關(guān)。每天營(yíng)養(yǎng)餐時(shí),他都會(huì)到每個(gè)班檢查學(xué)生的飯盒是否洗干凈,飯前是否洗手,教室是否通風(fēng),搜集學(xué)生反饋回來的信息,如:學(xué)生們最喜歡吃的`是什么菜,菜的咸淡程度怎樣如何等。
他高標(biāo)準(zhǔn)要求食堂衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作,工作臺(tái)做到隨用隨清,餐具、器械擱放有序,清爽整潔。在他的精心安排下,使一個(gè)僅有50多平方米的加工場(chǎng)所完成了近800人營(yíng)養(yǎng)餐加工任務(wù),且井井有條。每周對(duì)廚房進(jìn)行一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工人在工作中有不到位之處立即指出,勒令改正及時(shí)到位。他時(shí)刻盯在食堂,生怕哪里出現(xiàn)問題。他發(fā)現(xiàn)廚房地面臟亂,馬上安排清掃,工人們忙不過來時(shí),他主動(dòng)承擔(dān)清掃任務(wù),由于我校食堂的面積太小,在炒菜的過程中油煙鋪滿地,地面很濕滑,他就叫工人們用洗衣粉清洗,保證了工作人員工作時(shí)的安全。他嚴(yán)格要求工人把分配到各班的營(yíng)養(yǎng)餐用罩子蓋住,以免蚊子飛到飯菜中造成不衛(wèi)生和不安全。到了夏季,他又著重做好食品衛(wèi)生工作。蒼蠅易于進(jìn)入餐廳和操作間。在較高的氣溫條件下,食品腐敗速度加快,在食堂的各個(gè)門口,掛了防蠅簾,對(duì)蔬菜保存使用護(hù)蠅罩。腐爛的蔬菜不使用,變質(zhì)的肉類不加工,發(fā)現(xiàn)有變質(zhì)跡象,寧肯浪費(fèi)也不能讓職工食用。他及時(shí)檢查維修電冰箱、消毒柜,保證正常運(yùn)轉(zhuǎn),發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)聯(lián)系維修。堅(jiān)持生熟食品分開存放,發(fā)現(xiàn)廚師、工作人員的個(gè)人衛(wèi)生不整潔,他就立即提出建議。他按照崗位責(zé)任制,加強(qiáng)檢查、監(jiān)督,落實(shí)各項(xiàng)措施,保證讓學(xué)生吃上放心飯、衛(wèi)生飯、安全飯。
缺水了,他親自去疏通。機(jī)器壞了,他拆卸維修。所有工作,并沒有因?yàn)槭穷I(lǐng)導(dǎo)就動(dòng)口不動(dòng)手。我校雖然處在鎮(zhèn)中心位置,但嚴(yán)重停水缺水。為了保證學(xué)生能按時(shí)吃到營(yíng)養(yǎng)餐,他每天在人們還在呼呼睡覺的時(shí)候就必須早早起床,帶領(lǐng)工人引來自來水,保證了營(yíng)養(yǎng)餐的順利進(jìn)行。可他從沒一句怨言話。他經(jīng)常說,不要把營(yíng)養(yǎng)餐看成僅僅是一頓簡(jiǎn)單的飯菜,它擔(dān)負(fù)著增強(qiáng)學(xué)生身體素質(zhì)的重要任務(wù),因此要把營(yíng)養(yǎng)餐做成不僅有營(yíng)養(yǎng),而且還好吃,受學(xué)生歡迎的一頓飯。
總之,該同志從事著我校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐的管理工作,為了實(shí)施好營(yíng)養(yǎng)餐工程,能讓學(xué)生們安全地吃好,他默默無聞,全身心地投入到工作中去,真可謂是嘔心瀝血,兢兢業(yè)業(yè)。
食堂事跡材料篇五
鐘桂英是xxx大學(xué)食堂切配組、蒸飯售飯組組長(zhǎng),xxx大學(xué)的學(xué)生每天在食堂用餐,總能見到她那忙碌的身影,她總是在忙著送菜,熱情地為同學(xué)們打飯,學(xué)生們親切的管她叫鐘阿姨。
鐘阿姨今年已經(jīng)45歲,從2005年到飲食服務(wù)中心工作以來,一直負(fù)責(zé)切配、煮飯、售飯工作。阿姨為人真誠(chéng)直爽,工作認(rèn)真負(fù)責(zé),每天帶領(lǐng)員工一起不辭辛苦,從早忙到晚。
食堂的工作量非常大,為了保證廣大師生的飲食正常供應(yīng),餐廳工作人員每天從凌晨四點(diǎn)半開始上班,中午一點(diǎn)半下班;下午從3:40開始工作,晚上7:30下班。鐘阿姨每天除了認(rèn)真做好本組的日常管理工作外,更是把自己當(dāng)作一名普通員工,臟活、累活從不推托。2007年第二學(xué)生食堂開張,那時(shí)工作量非常大。面對(duì)壓力,她沒有退縮,不但認(rèn)真做好員工的情緒穩(wěn)定工作,還積極帶領(lǐng)員工加班加點(diǎn),圓滿完成過渡期的各項(xiàng)工作。工作中,她總是風(fēng)風(fēng)火火;閑暇時(shí),她還愛與同事們拉拉家常,說幾句玩笑話,逗大伙開心。
鐘阿姨說,食堂工作的確很累,但她和同事們看到同學(xué)們就餐時(shí)開心的樣子,心里就很高興。她說,食堂的工作人員都不輕松,特別是做早點(diǎn)的師傅,都是凌晨一、兩點(diǎn)就開始工作。干一行就要愛一行,她是打心眼里喜歡這份工作,喜歡與同事們一起工作的那份快樂,喜歡這個(gè)為幾千人提供飲食服務(wù)的食堂。
作為一線管理員,鐘阿姨對(duì)工作一絲不茍、認(rèn)真負(fù)責(zé)。在人際交往方面,她能正確地處理好同事之間、服務(wù)與被服務(wù)之間的關(guān)系。當(dāng)員工生病的時(shí)候,她會(huì)主動(dòng)忙前跑后,同事們都稱贊她有一副熱心腸。當(dāng)員工犯錯(cuò)時(shí),她會(huì)私底下找他們談話,進(jìn)行溝通,幫助他們改正錯(cuò)誤。當(dāng)遇到一些自己解決不了的難題時(shí),她會(huì)主動(dòng)向領(lǐng)導(dǎo)反映情況,與領(lǐng)導(dǎo)交流意見,共同討論解決問題的辦法。在同事與領(lǐng)導(dǎo)眼中,她是一個(gè)踏踏實(shí)實(shí)、勤勤懇懇的人。
鐘阿姨是后勤員工中的普通一員,在每天單調(diào)枯燥的工作中奉獻(xiàn)著自己的年華;她是那樣質(zhì)樸、勤勞,樂觀向上。在她的身上,人們看到了一種認(rèn)真,一種責(zé)任,一種迸發(fā)于勞動(dòng)的美麗!
食堂事跡材料篇六
小是后勤部營(yíng)養(yǎng)餐食堂管理員,為了讓職工們吃好,心情舒暢的投入到生產(chǎn)建設(shè)中去,真可謂嘔心瀝血,兢兢業(yè)業(yè)。
三十一歲的,有一個(gè)五歲的孩子需要照顧。但是他總是一心撲在工作上,家里的事情什么也顧不上。孩子的棉衣需要拆洗,她就找來姐姐幫忙,春節(jié)前需要擦玻璃、打掃衛(wèi)生,她和愛人一起,分幾個(gè)晚上干,春節(jié)期間別人可以走親戚看朋友拜年,可是她顧不上,一天也舍不得休息,每天盯在食堂,生怕哪里出現(xiàn)問題。廚師們要炒一個(gè)香菜木耳,她發(fā)現(xiàn)香菜切的太碎,立即對(duì)廚師提出批評(píng);他發(fā)現(xiàn)廁所的地板臟了,院里的地板有污泥,馬上安排清掃;他發(fā)現(xiàn)食堂門前的雪堆分散,不便于職工行走,立即帶領(lǐng)服務(wù)員重新清理,把積雪歸置到一塊;在售飯口,她發(fā)現(xiàn)一盤大米飯顏色不新鮮,可能是剩飯,她立即安排撤下去,讓服務(wù)員自己吃飯時(shí)吃掉,不能讓職工吃不好看的米飯。點(diǎn)點(diǎn)滴滴,她總是考慮的那么精細(xì),用高度負(fù)責(zé)的精神,審視著食堂的工作進(jìn)程。
春節(jié)快到了,她考慮要為職工準(zhǔn)備上好的年夜飯。由于供應(yīng)單位節(jié)日期間不供貨,春節(jié)前十幾天,就制定了節(jié)日菜譜和采購(gòu)計(jì)劃,提前購(gòu)進(jìn)了四百斤餃子,到節(jié)前又購(gòu)進(jìn)了七百斤水餃。由于春節(jié)前購(gòu)進(jìn)的蔬菜較多,她每天注意檢查蔬菜存放情況,查看有無腐爛現(xiàn)象。甚至于每次送菜的車走后,她都要檢查一下大門是否鎖好。他還檢查了各炊事機(jī)械、烤箱是否正常,發(fā)現(xiàn)絞肉機(jī)缺配件,立即督促采購(gòu)維修。年三十中午,他們炸好了雞腿和帶魚,又炒了十個(gè)新鮮蔬菜,還煮了部分餃子,另有饅頭、燒餅、烙餅、花卷等主食。在售飯過程中,她發(fā)現(xiàn)因?yàn)橛胸S富的菜,許多職工喜歡吃大米飯,她立即安排再蒸十盤。由于是免費(fèi)工作餐,有個(gè)別不自覺的職工,吃完后還要往外帶,她當(dāng)即予以制止,還安排專人在門口檢查把關(guān)。在正月初一中午,她們又炸了大蝦和丸子,僅在三十晚上和初一早上,就售出了七百斤水餃。就是這樣,她在食堂工作經(jīng)過的三個(gè)春節(jié),沒有回家過一個(gè),平時(shí)沒有休息過星期天,總是這樣兢兢業(yè)業(yè)的工作著。
為保證讓職工吃好過年的四頓免費(fèi)工作餐,她在年三十和初一兩天,一直盯在食堂,連自己家的餃子也顧不上包,愛人和孩子在家隨便吃點(diǎn)什么了事。他對(duì)家里是那么粗心,可是在食堂里卻又是那么細(xì)致。他看見哪個(gè)菜切的刀法不好了,都要立即糾正,哪個(gè)菜售的只剩菜底了,她就安排再炒一點(diǎn),不讓職工吃菜底。
到了二季度,面對(duì)副食品價(jià)格高漲的壓力,為了既讓職工吃飽,又要吃好,他合理安排菜譜,注重營(yíng)養(yǎng)。肉類價(jià)格高,就適當(dāng)安排一些雞、魚類食品,職工喜歡吃,價(jià)格相對(duì)較低。還采取葷素搭配,貴菜、便宜菜搭配等措施,既讓職工吃的滿意,又適當(dāng)控制了成本。為了避免浪費(fèi),將炸油條的油,用于和油酥面打燒餅。
到了夏季,她又著重做好食品衛(wèi)生工作。蒼蠅易于進(jìn)入餐廳和操作間。在較高的氣溫條件下,食品xx速度加快,在食堂的各個(gè)門口,掛了防蠅簾,對(duì)蔬菜保存使用護(hù)蠅罩,并在周圍噴灑滅蠅藥。為了保證食品不變質(zhì),她堅(jiān)持把好四道關(guān),一是采購(gòu)關(guān),盡量不采購(gòu)熟食,若必須采購(gòu)時(shí),首先要檢查、品嘗是否變質(zhì);二是把好保管關(guān),按照入庫(kù)順序,先入庫(kù)先使用,變質(zhì)原材料不準(zhǔn)入庫(kù);三是把好制作關(guān),腐爛的蔬菜不使用,變質(zhì)的肉類不加工;四是把住銷售關(guān),發(fā)現(xiàn)有變質(zhì)跡象,寧肯浪費(fèi)也不能讓職工食用。他及時(shí)檢查維修電冰箱、消毒柜,保證正常運(yùn)轉(zhuǎn),發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)聯(lián)系維修。堅(jiān)持生熟食品分開存放,發(fā)現(xiàn)廚師、服務(wù)人員的個(gè)人衛(wèi)生不整潔,她就立即提出批評(píng)。她按照崗位責(zé)任制,加強(qiáng)檢查、監(jiān)督,落實(shí)各項(xiàng)措施,保證讓職工吃上放心飯、衛(wèi)生飯、安全飯。
她經(jīng)常翻看干水桶,看看哪些菜職工不喜歡吃;到餐桌前詢問調(diào)查,征求職工的意見,組織廚師召開研討會(huì),研究對(duì)飯菜的改進(jìn)工藝和花樣翻新,始終保持主副食品種數(shù)量,達(dá)到職工滿意。十一月份,征求意見時(shí),聽到有的職工反映,上早班的四點(diǎn)鐘吃飯,有時(shí)準(zhǔn)備的不充分,等的時(shí)間長(zhǎng);有的反映,早餐小咸菜給的多,會(huì)造成浪費(fèi);還有的反映售大鍋菜的量不均勻等等,她立即采取措施,對(duì)服務(wù)員加強(qiáng)教育。為了讓早班的同志吃得更好,她安排廚師提前上班,每天增加兩個(gè)熱菜和一個(gè)大菜,保持一咸一淡兩個(gè)湯。他們了解到,有的.職工喜歡吃咸湯,比如:豆腐湯、豆腐腦、面片湯、雞蛋湯,而有的職工怕下井后喝不上水,喜歡喝淡湯,象豆?jié){、小米粥、大米粥、玉米面粥等,他們就輪流供應(yīng),每天保持兩個(gè)湯,早餐還供應(yīng)小咸菜和油條,努力滿足職工的需要。
餐的職工感受到花樣的變化。在打掃衛(wèi)生方面,她更是嚴(yán)格要求,一絲不茍,帶頭爬梯子、擦窗戶玻璃,還把就餐大廳打掃的一塵不染,在操作間,不論是灶臺(tái)后面還是屋頂,所有角落都打掃得一塵不染。一進(jìn)食堂就有一種亮堂堂的感覺,讓職工有愉悅的心情就餐。
3月份后勤部對(duì)廚師考核,進(jìn)行實(shí)際操作比賽。他提前做好準(zhǔn)備工作,把比賽需用的肉、菜、調(diào)料等,全部準(zhǔn)備妥當(dāng)。十一月份,他們?cè)俅芜M(jìn)行技術(shù)比賽,把比賽范圍擴(kuò)大到服務(wù)員和面案廚師,她又是提前做好準(zhǔn)備工作。
他經(jīng)常告誡職工,不要把營(yíng)養(yǎng)餐看成僅僅是一頓飯,它擔(dān)負(fù)著提高職工生活水平、增強(qiáng)職工身體素質(zhì)的責(zé)任,對(duì)凝聚職工力量,提高我礦的吸引力也有著很大作用。因此要把營(yíng)養(yǎng)餐做成不僅有營(yíng)養(yǎng),而且還好吃,受職工歡迎的一頓飯。作為一個(gè)女同志,不但做好工作,還要操持家務(wù)、照顧孩子,肩上的擔(dān)子是可想而知的,可是她不論白天黑夜,一個(gè)電話,馬上到現(xiàn)場(chǎng)處理解決問題。的七月份,晚上兩點(diǎn)多,電話鈴響了,外面下著雷陣雨,班長(zhǎng)匯報(bào)說“食堂沒電了”他馬上穿衣服,孩子哭喊著不讓他走,他顧不上孩子,撐起雨傘就走,路上沒有一個(gè)人影,只有風(fēng)聲、雨聲,雷鳴聲,她心驚身冷的堅(jiān)持到食堂,聯(lián)系電工及時(shí)進(jìn)行了處理。尤其是公司季度驗(yàn)收前,突擊整理環(huán)境衛(wèi)生,總是早出晚歸,家里的事情什么也顧不上收拾,連飯也顧不上做,總是煮些方便面湊合著,顧不上照顧丈夫和孩子,為了大家,他舍棄了小家。
在11月,女兒得病,為了工作,他不占用工作時(shí)間,利用中午,帶孩子到邢臺(tái)市醫(yī)院為女兒治?。?2月份,女兒診斷為中耳炎,又是年底“和諧共建驗(yàn)收”,醫(yī)生說需要帶孩子往返十天治療,為了節(jié)省時(shí)間,他就每天做兩次治療,做完療程,節(jié)省了四天的時(shí)間,沒等孩子痊愈,就急忙上了班。同志,就是用她的細(xì)心和敬業(yè)精神,為食堂的工作操勞著,為職工提供著滿意的服務(wù),受到了科領(lǐng)導(dǎo)和職工的贊譽(yù)。
食堂事跡材料篇七
不斷增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí),挖掘創(chuàng)新潛能,發(fā)揮新才干,改進(jìn)工作方式,下面是小編為大家搜集的食堂工作者先進(jìn)。
歡迎大家參考借鑒希望可以幫助到大家!
韓現(xiàn)為后勤服務(wù)集團(tuán)飲食發(fā)展事業(yè)部江浦分部東苑食堂主任。他自從參加工作以來,始終工作在食堂第一線,愛崗敬業(yè),有著良好的職業(yè)道德。他認(rèn)真履行。
崗位職責(zé)。
嚴(yán)格遵守學(xué)校、集團(tuán)各項(xiàng)。
規(guī)章制度。
積極配合領(lǐng)導(dǎo)做好各項(xiàng)工作得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的一致好評(píng)。
作為一名基層服務(wù)管理者,韓服務(wù)育人意識(shí)較強(qiáng)。他熱愛本職工作,關(guān)心集體,團(tuán)結(jié)協(xié)作,顧全大局,服從安排,刻苦鉆研業(yè)務(wù)。在餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)非常激烈的情況下,他一直本著“管理育人、服務(wù)育人”的宗旨,他一心為學(xué)生著想,在菜肴品種上追求花色品種的多樣化;在菜肴質(zhì)量上追求色、香、味、形的完美結(jié)合;在服務(wù)理念上追求優(yōu)質(zhì)服務(wù)、文明用語、掛牌上崗、著裝統(tǒng)一,有問必答,有求必應(yīng),有難必幫。在對(duì)自己嚴(yán)格要求的前提下,他也加強(qiáng)對(duì)食堂員工的職業(yè)道德教育,幫助他們端正工作態(tài)度,改進(jìn)工作作風(fēng),樹立全心全意為學(xué)生服務(wù)的思想。
韓還積極配合學(xué)生的各項(xiàng)活動(dòng),只要學(xué)生需要,他都能熱情給予幫助。在不影響正常工作的情況下,他慷慨地為學(xué)生提供場(chǎng)地、桌椅、電源等,幫助學(xué)生圓滿舉辦了“知校愛校之食堂活動(dòng)”、“餐廳工作體驗(yàn)日”等諸多活動(dòng),并和學(xué)生聯(lián)合舉辦了“水果拼盤大賽”、“廚藝大比拼”等活動(dòng),拉近了和同學(xué)之間的距離,并很好地促進(jìn)了學(xué)生與餐廳的溝通與理解。同時(shí),他經(jīng)常和學(xué)生交流,深知學(xué)生生活的不容易,所以在工作過程中,他一直教育員工要注意節(jié)約各種原料和資源,盡可能降低成本,把利益讓給學(xué)生,讓學(xué)生花最少的錢就能吃飽吃好。他還非常關(guān)心貧困生,積極主動(dòng)地為貧困生設(shè)立勤工助學(xué)崗位,為他們解決生活困難,幫助他們順利完成學(xué)業(yè),深得同學(xué)們的好評(píng)。
為了能零距離與同學(xué)們溝通,了解大家的意見和建議,除了在餐廳設(shè)立意見箱之外,韓躍進(jìn)同志還充分利用服務(wù)臺(tái),每天按時(shí)坐班,及時(shí)處理學(xué)生所反映的問題。他虛心接受師生的工作建議(如:針對(duì)菜價(jià)不明朗的現(xiàn)象,使用了電子顯示牌;把各類主副食品明碼標(biāo)價(jià)公布于餐廳明顯位置,使就餐者明明白白消費(fèi)、理性消費(fèi)等),只要學(xué)生提出合理的意見,他都能及時(shí)給學(xué)生滿意的答復(fù),并帶領(lǐng)員工整改落實(shí)。他的服務(wù)工作得到了廣大師生員工與各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定,受到了大家的一致好評(píng)。
200*年是*學(xué)校的迎評(píng)教學(xué)年和后勤集團(tuán)的質(zhì)量管理年,韓躍進(jìn)同志更是放棄了許多休假,加班加點(diǎn),任勞任怨,全身心投入食堂工作。在6月上旬,是他女兒高考期間,正好也是食堂創(chuàng)建省“文明食堂”活動(dòng)期間,韓躍進(jìn)同志不顧回去照看女兒,依然堅(jiān)守在食堂帶領(lǐng)員工共同努力開展創(chuàng)建工作。在他的帶動(dòng)下,全體員工團(tuán)結(jié)一致,圓滿地完成了創(chuàng)建任務(wù),取得了優(yōu)異成績(jī)。在暑假期間,東苑食堂為了以更新的面貌迎接教學(xué)評(píng)估工作,進(jìn)行了大量的維修、改造工作,韓躍進(jìn)同志犧牲了暑期休息時(shí)間,每天在現(xiàn)場(chǎng)督查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決,保證了工程如期保質(zhì)完成。緊接著8月份開學(xué),他依然很少休息,更加全身心投入到食堂工作。每周有四天都住在食堂,每早6:00就起床,和全體員工一起工作,對(duì)主要操作流程他一定要親自把關(guān),消除飲食安全隱患,杜絕飲食安全事故發(fā)生。在學(xué)?!坝u(píng)創(chuàng)優(yōu)”期間,他除了要保證學(xué)生正常的餐飲保障工作之外,還承接了和評(píng)估密切相關(guān)人員的餐飲接待工作。他沒有埋怨勞動(dòng)量之大,服從領(lǐng)導(dǎo)安排,帶領(lǐng)和鼓勵(lì)食堂員工積極工作,確保圓滿完成工作任務(wù)。評(píng)估期間,專家組有四位專家在東苑食堂就餐,對(duì)食堂的菜肴品種、質(zhì)量、服務(wù)等方面都給予了相當(dāng)?shù)目隙?,而且在專家隨機(jī)詢問就餐同學(xué)對(duì)食堂的印象,都得到了較好的評(píng)價(jià)。在xx月初,他又圓滿完成了省老年運(yùn)動(dòng)會(huì)1500名左右運(yùn)動(dòng)員的餐飲接待任務(wù)。這些工作都得到了領(lǐng)導(dǎo)和就餐者的一致認(rèn)可。
由于食堂的菜肴質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度、飲食衛(wèi)生等方面都做得較好,所以東苑食堂歷來都是接待任務(wù)最多的餐廳。逢學(xué)校校慶、運(yùn)動(dòng)會(huì)、迎新、各種晚會(huì)等眾多大型活動(dòng)工作人員和學(xué)生就餐,大部分會(huì)選擇東苑。面對(duì)大量的工作,韓躍進(jìn)同志從來沒有叫苦叫累,反而更加用心帶領(lǐng)員工把工作做好、做細(xì),為食堂、為后勤集團(tuán)贏得了良好的聲譽(yù)。
在韓不懈努力下,在學(xué)校、集團(tuán)以及部門的多次調(diào)查中,東苑食堂的滿意率均在85%以上,深受學(xué)校師生的好評(píng)。東苑食堂連續(xù)三年被學(xué)校評(píng)為“標(biāo)準(zhǔn)學(xué)生食堂”。
韓認(rèn)真積極的工作態(tài)度,卓有成效的工作方法以及顧全大局、無私奉獻(xiàn)的精神,為我們后勤集團(tuán)飲食發(fā)展事業(yè)部提高服務(wù)形象、贏得市場(chǎng)做出貢獻(xiàn)。
是后勤部營(yíng)養(yǎng)餐食堂管理員,為了讓職工們吃好,心情舒暢的投入到生產(chǎn)建設(shè)中去,真可謂嘔心瀝血,兢兢業(yè)業(yè)。
三十一歲的,有一個(gè)五歲的孩子需要照顧。但是他總是一心撲在工作上,家里的事情什么也顧不上。孩子的棉衣需要拆洗,她就找來姐姐幫忙,春節(jié)前需要擦玻璃、打掃衛(wèi)生,她和愛人一起,分幾個(gè)晚上干,春節(jié)期間別人可以走親戚看朋友拜年,可是她顧不上,一天也舍不得休息,每天盯在食堂,生怕哪里出現(xiàn)問題。廚師們要炒一個(gè)香菜木耳,她發(fā)現(xiàn)香菜切的太碎,立即對(duì)廚師提出批評(píng);他發(fā)現(xiàn)廁所的地板臟了,院里的地板有污泥,馬上安排清掃;他發(fā)現(xiàn)食堂門前的雪堆分散,不便于職工行走,立即帶領(lǐng)服務(wù)員重新清理,把積雪歸置到一塊;在售飯口,她發(fā)現(xiàn)一盤大米飯顏色不新鮮,可能是剩飯,她立即安排撤下去,讓服務(wù)員自己吃飯時(shí)吃掉,不能讓職工吃不好看的米飯……。點(diǎn)點(diǎn)滴滴,她總是考慮的那么精細(xì),用高度負(fù)責(zé)的精神,審視著食堂的工作進(jìn)程。
春節(jié)快到了,她考慮要為職工準(zhǔn)備上好的年夜飯。由于供應(yīng)單位節(jié)日期間不供貨,春節(jié)前十幾天,就制定了節(jié)日菜譜和采購(gòu)計(jì)劃,提前購(gòu)進(jìn)了四百斤餃子,到節(jié)前又購(gòu)進(jìn)了七百斤水餃。由于春節(jié)前購(gòu)進(jìn)的蔬菜較多,她每天注意檢查蔬菜存放情況,查看有無腐爛現(xiàn)象。甚至于每次送菜的車走后,她都要檢查一下大門是否鎖好。他還檢查了各炊事機(jī)械、烤箱是否正常,發(fā)現(xiàn)絞肉機(jī)缺配件,立即督促采購(gòu)維修。年三十中午,他們炸好了雞腿和帶魚,又炒了十個(gè)新鮮蔬菜,還煮了部分餃子,另有饅頭、燒餅、烙餅、花卷等主食。在售飯過程中,她發(fā)現(xiàn)因?yàn)橛胸S富的菜,許多職工喜歡吃大米飯,她立即安排再蒸十盤。由于是免費(fèi)工作餐,有個(gè)別不自覺的職工,吃完后還要往外帶,她當(dāng)即予以制止,還安排專人在門口檢查把關(guān)。在正月初一中午,她們又炸了大蝦和丸子,僅在三十晚上和初一早上,就售出了七百斤水餃。就是這樣,她在食堂工作經(jīng)過的三個(gè)春節(jié),沒有回家過一個(gè),平時(shí)沒有休息過星期天,總是這樣兢兢業(yè)業(yè)的工作著。
為保證讓職工吃好過年的四頓免費(fèi)工作餐,她在年三十和初一兩天,一直盯在食堂,連自己家的餃子也顧不上包,愛人和孩子在家隨便吃點(diǎn)什么了事。他對(duì)家里是那么粗心,可是在食堂里卻又是那么細(xì)致。他看見哪個(gè)菜切的刀法不好了,都要立即糾正,哪個(gè)菜售的只剩菜底了,她就安排再炒一點(diǎn),不讓職工吃菜底……。
到了二季度,面對(duì)副食品價(jià)格高漲的壓力,為了既讓職工吃飽,又要吃好,他合理安排菜譜,注重營(yíng)養(yǎng)。肉類價(jià)格高,就適當(dāng)安排一些雞、魚類食品,職工喜歡吃,價(jià)格相對(duì)較低。還采取葷素搭配,貴菜、便宜菜搭配等措施,既讓職工吃的滿意,又適當(dāng)控制了成本。為了避免浪費(fèi),將炸油條的油,用于和油酥面打燒餅。
到了夏季,她又著重做好食品衛(wèi)生工作。蒼蠅易于進(jìn)入餐廳和操作間。在較高的氣溫條件下,食品腐朽速度加快,在食堂的各個(gè)門口,掛了防蠅簾,對(duì)蔬菜保存使用護(hù)蠅罩,并在周圍噴灑滅蠅藥。為了保證食品不變質(zhì),她堅(jiān)持把好四道關(guān),一是采購(gòu)關(guān),盡量不采購(gòu)熟食,若必須采購(gòu)時(shí),首先要檢查、品嘗是否變質(zhì);二是把好保管關(guān),按照入庫(kù)順序,先入庫(kù)先使用,變質(zhì)原材料不準(zhǔn)入庫(kù);三是把好制作關(guān),腐爛的蔬菜不使用,變質(zhì)的肉類不加工;四是把住銷售關(guān),發(fā)現(xiàn)有變質(zhì)跡象,寧肯浪費(fèi)也不能讓職工食用。他及時(shí)檢查維修電冰箱、消毒柜,保證正常運(yùn)轉(zhuǎn),發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)聯(lián)系維修。堅(jiān)持生熟食品分開存放,發(fā)現(xiàn)廚師、服務(wù)人員的個(gè)人衛(wèi)生不整潔,她就立即提出批評(píng)。她按照崗位責(zé)任制,加強(qiáng)檢查、監(jiān)督,落實(shí)各項(xiàng)措施,保證讓職工吃上放心飯、衛(wèi)生飯、安全飯。
她經(jīng)常翻看干水桶,看看哪些菜職工不喜歡吃;到餐桌前詢問調(diào)查,征求職工的意見,組織廚師召開研討會(huì),研究對(duì)飯菜的改進(jìn)工藝和花樣翻新,始終保持主副食品種數(shù)量,達(dá)到職工滿意。十一月份,征求意見時(shí),聽到有的職工反映,上早班的四點(diǎn)鐘吃飯,有時(shí)準(zhǔn)備的不充分,等的時(shí)間長(zhǎng);有的反映,早餐小咸菜給的多,會(huì)造成浪費(fèi);還有的反映售大鍋菜的量不均勻等等,她立即采取措施,對(duì)服務(wù)員加強(qiáng)教育。為了讓早班的同志吃得更好,她安排廚師提前上班,每天增加兩個(gè)熱菜和一個(gè)大菜,保持一咸一淡兩個(gè)湯。他們了解到,有的職工喜歡吃咸湯,比如:豆腐湯、豆腐腦、面片湯、雞蛋湯,而有的職工怕下井后喝不上水,喜歡喝淡湯,象豆?jié){、小米粥、大米粥、玉米面粥等,他們就輪流供應(yīng),每天保持兩個(gè)湯,早餐還供應(yīng)小咸菜和油條,努力滿足職工的需要。
她變著法的組織改善飯菜花樣,注重營(yíng)養(yǎng)搭配,避開食品搭配禁忌,確保品種齊全。每餐副食不低于八個(gè)品種,主食不低于6個(gè)品種。堅(jiān)持小鍋炒菜,保持菜的顏色;每菜必償,把握菜的口味;調(diào)整供應(yīng)飯菜花樣的時(shí)間,讓不同時(shí)間就餐的職工感受到花樣的變化。在打掃衛(wèi)生方面,她更是嚴(yán)格要求,一絲不茍,帶頭爬梯子、擦窗戶玻璃,還把就餐大廳打掃的一塵不染,在操作間,不論是灶臺(tái)后面還是屋頂,所有角落都打掃得一塵不染。一進(jìn)食堂就有一種亮堂堂的感覺,讓職工有愉悅的心情就餐。
x月份后勤部對(duì)廚師考核,進(jìn)行實(shí)際操作比賽。他提前做好準(zhǔn)備工作,把比賽需用的肉、菜、調(diào)料等,全部準(zhǔn)備妥當(dāng)。十一月份,他們?cè)俅芜M(jìn)行技術(shù)比賽,把比賽范圍擴(kuò)大到服務(wù)員和面案廚師,她又是提前做好準(zhǔn)備工作。
他經(jīng)常告誡職工,不要把營(yíng)養(yǎng)餐看成僅僅是一頓飯,它擔(dān)負(fù)著提高職工生活水平、增強(qiáng)職工身體素質(zhì)的責(zé)任,對(duì)凝聚職工力量,提高我礦的吸引力也有著很大作用。因此要把營(yíng)養(yǎng)餐做成不僅有營(yíng)養(yǎng),而且還好吃,受職工歡迎的一頓飯。作為一個(gè)女同志,不但做好工作,還要操持家務(wù)、照顧孩子,肩上的擔(dān)子是可想而知的,可是她不論白天黑夜,一個(gè)電話,馬上到現(xiàn)場(chǎng)處理解決問題。xx年的七月份,晚上兩點(diǎn)多,電話鈴響了,外面下著雷陣雨,班長(zhǎng)匯報(bào)說“食堂沒電了”他馬上穿衣服,孩子哭喊著不讓他走,他顧不上孩子,撐起雨傘就走,路上沒有一個(gè)人影,只有風(fēng)聲、雨聲,雷鳴聲,她心驚身冷的堅(jiān)持到食堂,聯(lián)系電工及時(shí)進(jìn)行了處理。尤其是公司季度驗(yàn)收前,突擊整理環(huán)境衛(wèi)生,總是早出晚歸,家里的事情什么也顧不上收拾,連飯也顧不上做,總是煮些方便面湊合著,顧不上照顧丈夫和孩子,為了大家,他舍棄了小家。
在xx年11月,女兒得病,為了工作,他不占用工作時(shí)間,利用中午,帶孩子到邢臺(tái)市醫(yī)院為女兒治病;xx月份,女兒診斷為中耳炎,又是年底“和諧共建驗(yàn)收”,醫(yī)生說需要帶孩子往返十天治療,為了節(jié)省時(shí)間,他就每天做兩次治療,做完療程,節(jié)省了四天的時(shí)間,沒等孩子痊愈,就急忙上了班。,就是用她的細(xì)心和敬業(yè)精神,為食堂的工作操勞著,為職工提供著滿意的服務(wù),受到了科領(lǐng)導(dǎo)和職工的贊譽(yù)。
食堂事跡材料篇八
1從窗外射進(jìn)來的第一束光線報(bào)道著人間的黎明。碧空中飄浮著朵朵的白云,在和煦的微風(fēng)中翩然起舞,把蔚藍(lán)色的天空擦拭得更加明亮。
2新聞報(bào)道必須真實(shí),不許有半點(diǎn)虛假。
3報(bào)刊上常有不明飛行物的報(bào)道,我對(duì)這件事半信半疑。
4我和演員之間是有信任的,有很多報(bào)道都說‘陳可辛說’,但很多時(shí)候都不一定是我在說。
5對(duì)社會(huì)上的丑惡現(xiàn)象,新聞報(bào)道給予了有力的鞭撻。
6此決定對(duì)和平年代本已緊張的太平洋地區(qū)鄰邦關(guān)系報(bào)道紛至沓來;穆帥自己火上澆油;記者們也樂此不疲,決心將熱鬧進(jìn)行到底。
7如此高失敗率廣為報(bào)道,難怪有經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)的人按兵不動(dòng)。
8我也不要求任何人相信我能公正無私地報(bào)道我們的故事,因此在此略過講述我們失敗婚姻的前因。
9意大利媒體報(bào)道,羅納爾多已經(jīng)和米蘭達(dá)成一致,他留在皇馬的日子指日可待了。
10據(jù)報(bào)道,有關(guān)部門已經(jīng)發(fā)現(xiàn)一些不法之徒打著品牌授權(quán)的幌子,有的甚至連商標(biāo)都未注冊(cè),便搞起了所謂的品牌授權(quán),在大圈錢之后,然后拍屁股走人,換一個(gè)招牌繼續(xù)招搖撞騙。
11心理戰(zhàn)和眾叛親離的薩達(dá)姆家族開戰(zhàn)前,世界媒體廣泛報(bào)道了美國(guó)發(fā)動(dòng)的勸降心理戰(zhàn)。
12這種報(bào)道與國(guó)外少數(shù)別有用心的人叫囂遙相呼應(yīng),是我們決不能容許的。
13報(bào)道說,擁有數(shù)百萬家產(chǎn)的貝克漢姆一直是眾多媒體關(guān)注的對(duì)象。他的穿衣品味以及新潮發(fā)型曾多次成為各個(gè)媒體津津樂道的話題。
14因此,有時(shí)你非常努力地去寫報(bào)道、采訪,報(bào)道寫出來之后便將那個(gè)問題、那個(gè)人置之腦后了。
15看了一篇新聞報(bào)道后,腦子里第一反應(yīng)就是我要聽到你的聲音,讓我知道現(xiàn)在的你安然無恙。
16那篇報(bào)道有些內(nèi)容失實(shí),今天報(bào)上已經(jīng)及時(shí)更正了。
17關(guān)于血汗工廠、工人示威的報(bào)道無所不有,今年甚至還出了官員縱容奴役兒童的事件。
18我們的職業(yè)道德準(zhǔn)繩要求我們置身事外去報(bào)道事實(shí);如果我們必須要有導(dǎo)引的話,這或許是最好的了。
19據(jù)西班牙媒體報(bào)道,腰纏萬貫的西班牙阿爾巴女公爵在85歲高齡之際,簽字放棄巨額財(cái)富,包括多座宮殿、價(jià)值連城的藝術(shù)珍寶、以及大片西班牙房產(chǎn),只為嫁給心上人。
20今朝除夕到,喜鵲來報(bào)道。新年新面貌,祝君身體好。財(cái)源滾滾來,生活似蜜棗。快樂常伴隨,事業(yè)節(jié)節(jié)高。祝你除夕快樂,萬事大吉。
21國(guó)慶佳節(jié)將到,祝福提前報(bào)道。愿你加薪不加班,高興又高薪。不發(fā)牢騷只發(fā)錢,不添煩惱只添福。想吃就吃,想睡就睡,收祝福收到合不攏嘴!
22網(wǎng)民用它來表示他們面對(duì)偽造的結(jié)論和捏造的媒體報(bào)道的無可奈何。
23一方面,歷史指的是事件,即人類事件的過程;另一方面,它又是指歷史的事實(shí)報(bào)道,即歷史學(xué)家所從事的探究和做的記事。
25當(dāng)一個(gè)人的名字和一個(gè)永遠(yuǎn)不會(huì)被遺忘的事件息息相關(guān)時(shí),當(dāng)人們覺得自己跟某個(gè)富有戲劇性的重大事件有關(guān)時(shí),最初的熱情總是高漲的。但是隨著光陰流轉(zhuǎn),相關(guān)的電視報(bào)道大幅縮減,最后只剩下跟在天氣預(yù)報(bào)后的只言片語。
26作為華爾街日?qǐng)?bào)“財(cái)富”欄目的專欄作家,frank獨(dú)享一個(gè)近水樓臺(tái)的視角,以報(bào)道鍍金的21世紀(jì)初和余暉黯淡的后來。
27司機(jī)先生,麻煩你速度帶我去黃泉路上的孟婆粥店,我大哥在那等我報(bào)道!
28如果下任總裁選擇深化區(qū)分其對(duì)手差異的戰(zhàn)略,定位于更多地報(bào)道全球新聞并減少華而不實(shí)的報(bào)道,這樣以來花費(fèi)將會(huì)不菲。
29新聞聯(lián)播:今天是2月14日情人節(jié),這條短信的主要內(nèi)容就是我愛你,摘要就是我想你,下面的詳細(xì)報(bào)道就是我想送束玫瑰約你。
30信任對(duì)于現(xiàn)階段的我來說很重要,不然很多事情都很難去解釋。尤其是一些報(bào)道出來的時(shí)候,你沒有辦法每件事都去說清楚。身邊的那個(gè)人一定要很信任你,還要很大的包容和體諒。
食堂事跡材料篇九
用細(xì)心服務(wù)老干部,就是要周到細(xì)致,體貼入微,不論大事小情,都能想到細(xì)處,做到實(shí)處,用實(shí)實(shí)在在的服務(wù),幫助老干部解決實(shí)際困難,讓他們感受到溫暖。干休所根據(jù)駐地情況,決定在院內(nèi)建一個(gè)生活超市,解決老干部購(gòu)物難和外出安全問題。經(jīng)過綜合考慮,決定由xxx負(fù)責(zé)小超市的經(jīng)營(yíng)。為了給老首長(zhǎng)們提供質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的商品,xxx騎著電動(dòng)車跑遍了天津市內(nèi)的各大批發(fā)市場(chǎng)尋找供貨商,經(jīng)過多方面比較才確定由2家信譽(yù)好、商品質(zhì)量佳、貨物齊全的批發(fā)商負(fù)責(zé)供貨。為了盡快掌握老干部的需求和喜好,xxx在貨時(shí),問一問老首長(zhǎng)家里還缺什么,到廚房看一看米面油醋等食品調(diào)料還剩多少,是什么品牌,回來后一一記到小本上。時(shí)間長(zhǎng)了,每個(gè)老干部家里米面調(diào)料的消耗都熟記于心。每當(dāng)老首長(zhǎng)家里的食品快用完了,xxx都能及時(shí)給送到家。一次,給xxx老首長(zhǎng)家送貨時(shí),阿姨問:“小x,我沒有要鹽,你怎么多拿了一袋鹽?”xxx告訴她,她們家的鹽應(yīng)該用完了。阿姨到廚房一看,果然,放鹽的調(diào)料盒見底了。
用熱心服務(wù)老干部,就是要急老干部之所急,想老干部之所想,幫老干部之所需,滿懷熱情,積極主動(dòng)地幫助老干部解決生活中的困難和問題。很多老干部外出困難,買菜比較困難。自從負(fù)責(zé)食堂采購(gòu)工作以來,xxx主動(dòng)幫助行動(dòng)不便的老干部買菜。剛開始幫老干部買菜時(shí),所領(lǐng)導(dǎo)都不知道。一次,會(huì)計(jì)看到她給老干部送菜,向所領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)了。大家才知道她又主動(dòng)承擔(dān)起了給老干部買菜的任務(wù)。一個(gè)戰(zhàn)士說:“x姐是加量不加價(jià)?!睘榱私o老首長(zhǎng)買到價(jià)格便宜,質(zhì)量又好的蔬菜。xxx每天早晨五點(diǎn)鐘起床,去早市買菜。特別是冬天,別人還躺在暖和的被窩里時(shí),她已經(jīng)騎上電動(dòng)車,頂著凜冽的寒風(fēng)去買菜了。在食堂訂餐的'老干部大多數(shù)行動(dòng)不便,為了讓他們能夠按時(shí)吃上熱菜熱飯。xxx堅(jiān)持每天給老干部送完餐再吃飯。20xx年夏天那次暴雨過后,院內(nèi)積水一米多深,很多人都勸她:積水那深,別去送飯了。xxx告訴大家:“院里有積水,老首長(zhǎng)出不了門,我不送過去,他們就只能餓肚子?!?/p>
為管好伙食,保證干休所干部、戰(zhàn)士、職工吃飽吃好,xxx在這方面苦下功夫,精心調(diào)理。一是算好伙食賬,每天食堂有多少人就餐,每天要用多少主副食品,多少調(diào)料,做好讓精打細(xì)算,讓大家吃飽不浪費(fèi);二是安排伙食有計(jì)劃,根據(jù)不同季節(jié),確定不同的花樣品種,做到食譜多樣,經(jīng)常輪換,讓大家吃好,吃營(yíng)養(yǎng);三是采購(gòu)有竅門,多看多問多計(jì)算,找價(jià)廉物美的市場(chǎng)采購(gòu),早市便宜,寧杏少睡覺也在早市買,決不再其它時(shí)段買。她經(jīng)常翻看泔水桶,看看哪些菜大家不喜歡吃;到餐桌前詢問調(diào)查,征求意見,組織廚師召開研討會(huì),研究對(duì)飯菜的改進(jìn)工藝和花樣翻新,始終保持主副食品種數(shù)量,達(dá)到大家滿意。
七年來,xxx從不計(jì)較個(gè)人名利得失,始終站在干休所工作第一線,不管工作任務(wù)如何增加,都全身心的投入到為工休人員服務(wù)工作中,日復(fù)一日,年復(fù)一年,以一顆火熱的心,默默地堅(jiān)守著自己的工作崗位,并在傾情服務(wù)中體味人生的快樂和價(jià)值。
食堂事跡材料篇十
鄒煌騰,男,漢族,入黨積極分子,井岡山大學(xué)信息科學(xué)與傳媒學(xué)院新聞傳播系08級(jí)教育技術(shù)學(xué)本一班學(xué)生,現(xiàn)任院學(xué)生會(huì)維權(quán)紀(jì)保部部長(zhǎng)、本班副班長(zhǎng)、校學(xué)生聯(lián)防總隊(duì)隊(duì)員、《治安簡(jiǎn)報(bào)》主編等職務(wù)。該同學(xué)思想覺悟高、道德品質(zhì)好,學(xué)習(xí)勤奮、積極參加社會(huì)實(shí)踐與體育競(jìng)技等各種有意義的活動(dòng),各方面表現(xiàn)突出。曾榮獲校運(yùn)會(huì)跳遠(yuǎn)第二名、三級(jí)跳遠(yuǎn)第三名、“優(yōu)秀環(huán)境使者”、?!皟?yōu)秀膳管員”等榮譽(yù)。其主要事跡如下:
一、思想政治和道德素養(yǎng)方面:
鄒煌騰同學(xué)認(rèn)真學(xué)習(xí)馬克思列寧主義、毛澤東思想、鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想,努力樹立科學(xué)發(fā)展觀,與黨的方針政策保持一致,擁護(hù)黨的領(lǐng)導(dǎo),現(xiàn)為入黨積極分子。平時(shí)他積極參與由校、院組織的一系列有關(guān)黨的xx大精神、xx屆五中全會(huì)精神、“三個(gè)代表”重要思想、八榮八恥和學(xué)習(xí)《黨章》等的學(xué)習(xí)教育活動(dòng)。參加了井岡山大學(xué)黨校入黨積極分子培訓(xùn)班的學(xué)習(xí)。在刻苦學(xué)習(xí)理論知識(shí)的同時(shí),學(xué)以致用,注重理論結(jié)合實(shí)際,將所學(xué)理論貫徹到行動(dòng)中去。
二、在學(xué)習(xí)方面:
學(xué)習(xí)是學(xué)生的天職,尤其作為一名當(dāng)代大學(xué)生更需要良好的專業(yè)知識(shí),因此他在學(xué)習(xí)上一直刻苦努力,力求上進(jìn)。上課認(rèn)真聽講,積極發(fā)言,遇到不理解的地方也常常向老師和同學(xué)請(qǐng)教,晚上經(jīng)常上晚自習(xí),在學(xué)習(xí)上做到不拖拉,對(duì)于其他同學(xué)也起到了良好的帶頭作用。在英語學(xué)習(xí)方面也不斷努力并且一次性通過了大學(xué)英語四級(jí)考試,此后他繼續(xù)努力不放松英語的學(xué)習(xí),堅(jiān)持早讀,爭(zhēng)取早日通過大學(xué)英語六級(jí)考試。
三、在學(xué)生干部工作崗位上:
自大一以來就一直擔(dān)任學(xué)生干部,并且以身作則,兢兢業(yè)業(yè),奮力開拓,團(tuán)結(jié)帶領(lǐng)廣大學(xué)生,很好地實(shí)踐了學(xué)生干部的義務(wù),發(fā)揮了學(xué)生干部的帶頭作用。
08—09在擔(dān)任班級(jí)副班長(zhǎng)時(shí)他說“一花獨(dú)放不是春,百花齊開春滿園”,他努力帶動(dòng)全班同學(xué)一起進(jìn)步,在他和其他班委的努力下,所在08-20xx年度班級(jí)被評(píng)為“優(yōu)秀團(tuán)支部”,09-20xx年度班級(jí)被評(píng)為“文明班級(jí)”。他和班委制定詳細(xì)的班級(jí)管理規(guī)章制度,為以后班級(jí)的組織管理提供了良好的依據(jù);帶領(lǐng)班委一起認(rèn)真開展寢室文化建設(shè),在為同學(xué)們創(chuàng)造良好的學(xué)習(xí)與生活環(huán)境,引導(dǎo)大家努力學(xué)習(xí)的同時(shí),搞好寢室內(nèi)務(wù),營(yíng)造溫馨家園。積極組織各種如“寢室籃球賽”“羽毛球比賽”“元旦晚會(huì)”“中秋晚會(huì)”等活動(dòng)來豐富班級(jí)同學(xué)的課余生活,增進(jìn)班級(jí)凝聚力!
08—20xx年度擔(dān)任學(xué)院學(xué)生會(huì)維權(quán)紀(jì)保部副部長(zhǎng)期間,積極配合部長(zhǎng)開展部?jī)?nèi)常規(guī)工作的同時(shí),還參與組織了“安全知識(shí)征文比賽”、“新生寢室設(shè)計(jì)大賽”等活動(dòng),其所在寢室多次獲得院“文明寢室”榮譽(yù)稱號(hào)。
09—20xx年擔(dān)任院學(xué)生會(huì)維權(quán)紀(jì)保部部長(zhǎng),在院領(lǐng)導(dǎo)和團(tuán)委老師的指導(dǎo)下,認(rèn)真落實(shí)院系對(duì)學(xué)生工作的要求,遵循以“服務(wù)同學(xué)、鍛煉自我”為宗旨,認(rèn)真開展學(xué)生工作,挖掘同學(xué)們的創(chuàng)新潛力,鍛煉同學(xué)們的實(shí)踐能力,并和學(xué)生會(huì)其他干事一起結(jié)合我院實(shí)際情況,組織開展了“3.15消費(fèi)維權(quán)征文比賽”、“畢業(yè)生晚會(huì)”、“迎新晚會(huì)”等一系列活動(dòng),為營(yíng)造學(xué)院良好的學(xué)習(xí)生活氛圍做出了積極的貢獻(xiàn)。
四、在社會(huì)實(shí)踐和文明創(chuàng)建活動(dòng)方面:
社會(huì)實(shí)踐是大學(xué)生進(jìn)行社會(huì)活動(dòng),走向社會(huì)、了解社會(huì)、服務(wù)社會(huì)的重要途徑,它對(duì)促進(jìn)大學(xué)生社會(huì)全面成長(zhǎng)、成才發(fā)揮了學(xué)校課堂無法起到的作用。該同學(xué)多次參加社會(huì)實(shí)踐,積累了一定的社會(huì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),20xx年暑假他還參加了我校組織的大學(xué)生暑期“三下鄉(xiāng)”社會(huì)實(shí)踐活動(dòng);此外,他還積極報(bào)名參加了我院的青年志愿者活動(dòng)。玉樹地震后,他和班長(zhǎng)組織班級(jí)同學(xué)進(jìn)行“愛心捐款”活動(dòng),為災(zāi)區(qū)人民及時(shí)獻(xiàn)上一份愛心。
一切的成績(jī)終屬于過去,明日又是嶄新的一天,鄒煌騰同學(xué)始終信守著“我不是最好的,但一定要努力做得比昨天的我更好”的青春箴言。學(xué)習(xí)要刻苦,工作需努力,做人應(yīng)踏實(shí)!相信憑借這些追求自我綜合素質(zhì)全面提高的優(yōu)秀品質(zhì),鄒煌騰同學(xué)會(huì)不斷進(jìn)步,成為一個(gè)名副其實(shí)的優(yōu)秀大學(xué)生。
食堂事跡材料篇十一
時(shí)間的腳步已匆匆進(jìn)入新的一年,為了把員工的飲食生活搞好,在班長(zhǎng)xx的帶領(lǐng)下職工食堂的餐飲質(zhì)量有了很大的提高,他不辭辛苦、兢兢業(yè)業(yè)、默默無聞地工作,得到了多數(shù)職工的好評(píng)。由于工作崗位的特殊性,他每天早上6點(diǎn)就開始工作,因?yàn)榧纫WC每位職工吃上熱騰騰的早餐,保證午餐按時(shí)開飯,保證運(yùn)行職工按時(shí)開飯,甚至還有檢修加餐,一絲一毫都不能有疏忽和差錯(cuò)。為了給職工提供更好、更便捷的就餐環(huán)境,他又在食堂晚餐開設(shè)小炒,把晚餐時(shí)間延長(zhǎng)到7點(diǎn)30分。元旦和春節(jié)兩個(gè)節(jié)日都集中在1月份,為把節(jié)日餐飲搞好,他嚴(yán)格把好食品采購(gòu)的關(guān)口,精心制定了葷素搭配的.節(jié)日菜譜,為節(jié)日加班的員工送上了美味可口的飯菜。為了讓員工吃上新鮮的手工水餃,職工餐廳全體員工每天上午9點(diǎn)、下午2點(diǎn)開始和面、配餡、包水餃,以保證節(jié)日期間的供應(yīng)。
他沒有驚天動(dòng)地的事跡,他對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)、精細(xì)管理、嚴(yán)格把關(guān)、一絲不茍,職工食堂已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了扭虧,正朝著更高的目標(biāo)在一步步向前邁進(jìn)。
食堂事跡材料篇十二
xx是后勤部營(yíng)養(yǎng)餐食堂管理員,為了讓職工們吃好,心情舒暢的投入到生產(chǎn)建設(shè)中去,真可謂嘔心瀝血,兢兢業(yè)業(yè)。
三十一歲的xx,有一個(gè)五歲的孩子需要照顧。但是他總是一心撲在工作上,家里的事情什么也顧不上。孩子的`棉衣需要拆洗,她就找來姐姐幫忙,春節(jié)前需要擦玻璃、打掃衛(wèi)生,她和愛人一起,分幾個(gè)晚上干,春節(jié)期間別人可以走親戚看朋友拜年,可是她顧不上,一天也舍不得休息,每天盯在食堂,生怕哪里出現(xiàn)問題。廚師們要炒一個(gè)香菜木耳,她發(fā)現(xiàn)香菜切的太碎,立即對(duì)廚師提出批評(píng);他發(fā)現(xiàn)廁所的地板臟了,院里的地板有污泥,馬上安排清掃;他發(fā)現(xiàn)食堂門前的雪堆分散,不便于職工行走,立即帶領(lǐng)服務(wù)員重新清理,把積雪歸置到一塊;在售飯口,她發(fā)現(xiàn)一盤大米飯顏色不新鮮,可能是剩飯,她立即安排撤下去,讓服務(wù)員自己吃飯時(shí)吃掉,不能讓職工吃不好看的米飯……。點(diǎn)點(diǎn)滴滴,她總是考慮的那么精細(xì),用高度負(fù)責(zé)的精神,審視著食堂的工作進(jìn)程。
春節(jié)快到了,她考慮要為職工準(zhǔn)備上好的年夜飯。由于供應(yīng)單位節(jié)日期間不供貨,春節(jié)前十幾天,就制定了節(jié)日菜譜和采購(gòu)計(jì)劃,提前購(gòu)進(jìn)了四百斤餃子,到節(jié)前又購(gòu)進(jìn)了七百斤水餃。由于春節(jié)前購(gòu)進(jìn)的蔬菜較多,她每天注意檢查蔬菜存放情況,查看有無腐爛現(xiàn)象。甚至于每次送菜的車走后,她都要檢查一下大門是否鎖好。他還檢查了各炊事機(jī)械、烤箱是否正常,發(fā)現(xiàn)絞肉機(jī)缺配件,立即督促采購(gòu)維修。年三十中午,他們炸好了雞腿和帶魚,又炒了十個(gè)新鮮蔬菜,還煮了部分餃子,另有饅頭、燒餅、烙餅、花卷等主食。在售飯過程中,她發(fā)現(xiàn)因?yàn)橛胸S富的菜,許多職工喜歡吃大米飯,她立即安排再蒸十盤。由于是免費(fèi)工作餐,有個(gè)別不自覺的職工,吃完后還要往外帶,她當(dāng)即予以制止,還安排專人在門口檢查把關(guān)。在正月初一中午,她們又炸了大蝦和丸子,僅在三十晚上和初一早上,就售出了七百斤水餃。就是這樣,她在食堂工作經(jīng)過的三個(gè)春節(jié),沒有回家過一個(gè),平時(shí)沒有休息過星期天,總是這樣兢兢業(yè)業(yè)的工作著。
為保證讓職工吃好過年的四頓免費(fèi)工作餐,她在年三十和初一兩天,一直盯在食堂,連自己家的餃子也顧不上包,愛人和孩子在家隨便吃點(diǎn)什么了事。他對(duì)家里是那么粗心,可是在食堂里卻又是那么細(xì)致。他看見哪個(gè)菜切的刀法不好了,都要立即糾正,哪個(gè)菜售的只剩菜底了,她就安排再炒一點(diǎn),不讓職工吃菜底……。
到了二季度,面對(duì)副食品價(jià)格高漲的壓力,為了既讓職工吃飽,又要吃好,他合理安排菜譜,注重營(yíng)養(yǎng)。肉類價(jià)格高,就適當(dāng)安排一些雞、魚類食品,職工喜歡吃,價(jià)格相對(duì)較低。還采取葷素搭配,貴菜、便宜菜搭配等措施,既讓職工吃的滿意,又適當(dāng)控制了成本。為了避免浪費(fèi),將炸油條的`油,用于和油酥面打燒餅。
到了夏季,她又著重做好食品衛(wèi)生工作。蒼蠅易于進(jìn)入餐廳和操作間。在較高的氣溫條件下,食品腐敗速度加快,在食堂的各個(gè)門口,掛了防蠅簾,對(duì)蔬菜保存使用護(hù)蠅罩,并在周圍噴灑滅蠅藥。為了保證食品不變質(zhì),她堅(jiān)持把好四道關(guān),一是采購(gòu)關(guān),盡量不采購(gòu)熟食,若必須采購(gòu)時(shí),首先要檢查、品嘗是否變質(zhì);二是把好保管關(guān),按照入庫(kù)順序,先入庫(kù)先使用,變質(zhì)原材料不準(zhǔn)入庫(kù);三是把好制作關(guān),腐爛的蔬菜不使用,變質(zhì)的肉類不加工;四是把住銷售關(guān),發(fā)現(xiàn)有變質(zhì)跡象,寧肯浪費(fèi)也不能讓職工食用。他及時(shí)檢查維修電冰箱、消毒柜,保證正常運(yùn)轉(zhuǎn),發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)聯(lián)系維修。堅(jiān)持生熟食品分開存放,發(fā)現(xiàn)廚師、服務(wù)人員的個(gè)人衛(wèi)生不整潔,她就立即提出批評(píng)。她按照崗位責(zé)任制,加強(qiáng)檢查、監(jiān)督,落實(shí)各項(xiàng)措施,保證讓職工吃上放心飯、衛(wèi)生飯、安全飯。
她經(jīng)常翻看干水桶,看看哪些菜職工不喜歡吃;到餐桌前詢問調(diào)查,征求職工的意見,組織廚師召開研討會(huì),研究對(duì)飯菜的改進(jìn)工藝和花樣翻新,始終保持主副食品種數(shù)量,達(dá)到職工滿意。十一月份,征求意見時(shí),聽到有的職工反映,上早班的四點(diǎn)鐘吃飯,有時(shí)準(zhǔn)備的不充分,等的時(shí)間長(zhǎng);有的反映,早餐小咸菜給的多,會(huì)造成浪費(fèi);還有的反映售大鍋菜的量不均勻等等,她立即采取措施,對(duì)服務(wù)員加強(qiáng)教育。為了讓早班的同志吃得更好,她安排廚師提前上班,每天增加兩個(gè)熱菜和一個(gè)大菜,保持一咸一淡兩個(gè)湯。他們了解到,有的職工喜歡吃咸湯,比如:豆腐湯、豆腐腦、面片湯、雞蛋湯,而有的職工怕下井后喝不上水,喜歡喝淡湯,象豆?jié){、小米粥、大米粥、玉米面粥等,他們就輪流供應(yīng),每天保持兩個(gè)湯,早餐還供應(yīng)小咸菜和油條,努力滿足職工的需要。
她變著法的組織改善飯菜花樣,注重營(yíng)養(yǎng)搭配,避開食品搭配禁忌,確保品種齊全。每餐副食不低于八個(gè)品種,主食不低于6個(gè)品種。堅(jiān)持小鍋炒菜,保持菜的顏色;每菜必償,把握菜的口味;調(diào)整供應(yīng)飯菜花樣的時(shí)間,讓不同時(shí)間就餐的職工感受到花樣的變化。在打掃衛(wèi)生方面,她更是嚴(yán)格要求,一絲不茍,帶頭爬梯子、擦窗戶玻璃,還把就餐大廳打掃的一塵不染,在操作間,不論是灶臺(tái)后面還是屋頂,所有角落都打掃得一塵不染。一進(jìn)食堂就有一種亮堂堂的感覺,讓職工有愉悅的心情就餐。
x月份后勤部對(duì)廚師考核,進(jìn)行實(shí)際操作比賽。他提前做好準(zhǔn)備工作,把比賽需用的肉、菜、調(diào)料等,全部準(zhǔn)備妥當(dāng)。十一月份,他們?cè)俅芜M(jìn)行技術(shù)比賽,把比賽范圍擴(kuò)大到服務(wù)員和面案廚師,她又是提前做好準(zhǔn)備工作。
他經(jīng)常告誡職工,不要把營(yíng)養(yǎng)餐看成僅僅是一頓飯,它擔(dān)負(fù)著提高職工生活水平、增強(qiáng)職工身體素質(zhì)的責(zé)任,對(duì)凝聚職工力量,提高我礦的吸引力也有著很大作用。因此要把營(yíng)養(yǎng)餐做成不僅有營(yíng)養(yǎng),而且還好吃,受職工歡迎的一頓飯。作為一個(gè)女同志,不但做好工作,還要操持家務(wù)、照顧孩子,肩上的擔(dān)子是可想而知的,可是她不論白天黑夜,一個(gè)電話,馬上到現(xiàn)場(chǎng)處理解決問題。xx年的七月份,晚上兩點(diǎn)多,電話鈴響了,外面下著雷陣雨,班長(zhǎng)匯報(bào)說“食堂沒電了”他馬上穿衣服,孩子哭喊著不讓他走,他顧不上孩子,撐起雨傘就走,路上沒有一個(gè)人影,只有風(fēng)聲、雨聲,雷鳴聲,她心驚身冷的堅(jiān)持到食堂,聯(lián)系電工及時(shí)進(jìn)行了處理。尤其是公司季度驗(yàn)收前,突擊整理環(huán)境衛(wèi)生,總是早出晚歸,家里的事情什么也顧不上收拾,連飯也顧不上做,總是煮些方便面湊合著,顧不上照顧丈夫和孩子,為了大家,他舍棄了小家。
在xx年11月,女兒得病,為了工作,他不占用工作時(shí)間,利用中午,帶孩子到邢臺(tái)市醫(yī)院為女兒治病;xx月份,女兒診斷為中耳炎,又是年底“和諧共建驗(yàn)收”,醫(yī)生說需要帶孩子往返十天治療,為了節(jié)省時(shí)間,他就每天做兩次治療,做完療程,節(jié)省了四天的時(shí)間,沒等孩子痊愈,就急忙上了班。xx,就是用她的細(xì)心和敬業(yè)精神,為食堂的工作操勞著,為職工提供著滿意的服務(wù),受到了科領(lǐng)導(dǎo)和職工的贊譽(yù)。
食堂事跡材料篇十三
劉__,她是位樸素大方,熱情善良,待人忠厚,是位很普通的農(nóng)村婦女,說起她們一家人大家都很羨慕,全家6口人,上有兩位老人,下有一雙兒女,家庭和睦、鄰里和諧、熱情相待。一個(gè)家庭的和睦不光是要對(duì)自己家人要關(guān)心、關(guān)愛,而且還要處理好鄰里關(guān)系,和鄰居們也要和睦相處,鄰居們有什么事情需要幫忙的時(shí)候,她們都熱心幫助。她們一家人都希望通過自己的微薄之力,用自己的實(shí)際行動(dòng),為創(chuàng)造美麗和諧社會(huì)貢獻(xiàn)自己的一份力量。有時(shí)鄰居朋友生活上遇到了困難需要幫助的時(shí)候,也盡量給予幫助。多年來,她們與鄰居和諧相處,相互間彼此尊重,也結(jié)下了很好的人緣,贏得了良好的口碑。
劉__的家庭是一個(gè)平凡的家庭,也是一個(gè)幸福的六口之家,她們家和大多數(shù)家庭一樣,只是一個(gè)平凡的家庭,沒有什么轟轟烈烈的事跡,但是她們?nèi)易窦o(jì)守法,互敬互愛,積極進(jìn)取,樂于助人,家庭和睦,深受鄰里和社會(huì)的好評(píng)。互敬互愛是家庭和睦的基礎(chǔ),是家庭幸福的源泉,雖然丈夫一出生就缺少左臂,身有殘疾,但她們夫妻二十多年來在生活中相互照顧、相互信任、相互理解、相互支持、相互取長(zhǎng)補(bǔ)短,遇到困惑相互開導(dǎo)、相互幫助。她豪無怨言,用心愛著他的丈夫,她認(rèn)為只要站在對(duì)方的角度看待事物,思考問題,那沒有什么解決不了的。在她的那個(gè)家庭里雖然各自的性格、文化、志趣有所差異,但是家庭中很少出現(xiàn)矛盾和沖突,大家能相互體諒,寬容謙讓,形成了相互理解、尊重、平等、關(guān)愛的文明家風(fēng)。
常言道:“家家有本難念的經(jīng)”,世上最難相處的就是婆媳關(guān)系,但是在她看來卻不然,她把婆婆當(dāng)自己的親生母親,甚至比親生母親都親,她婆婆也把她當(dāng)親生女兒看對(duì)待。經(jīng)常相互溝通、交流,互相理解包容。她常說:“婆媳關(guān)系就像鍋和勺,沒有不叮當(dāng)響的,但只要相互體諒、彼此寬容、人的心都是肉長(zhǎng)的,以心換心沒有處不好的”。她是這么想的,也是這么做的,她們從來沒有紅過臉,沒吵過嘴,彼此之間互敬互愛,和睦相處。她每天抽時(shí)間幫助婆婆做家務(wù),陪婆婆經(jīng)常說說貼心話,在生活中,她總是以身作則,身為晚輩處處起模范作用,無微不至地幫助老人和照顧孩子,特別是婆婆生病不舒服的時(shí)候,更是想法設(shè)法做好吃的、做婆婆愛愛吃的。四處尋醫(yī)買藥,使孩子們?cè)跐撘颇惺艿搅私逃?,懂得了感恩和回?bào),她對(duì)老人的付出也換來了兒子、女兒的孝心,兒女經(jīng)常搶著幫她夫妻倆干家務(wù),減輕了她和丈夫的負(fù)擔(dān)。她常常給婆婆買衣服、洗衣服、過生日等,讓婆婆高興;孩子們?cè)谒牧夹挠每嘟逃拢】党砷L(zhǎng)、聰明智慧,活潑可愛,一家人其樂融融。
她的丈夫范俊山93年參加教育工作,是高峰村的一名民勤教師,深受老師和同學(xué)們的愛戴,雖然背后有說不完的酸甜苦辣,但他兢兢業(yè)業(yè)、勤勤懇懇、任勞任怨,一直從事了十幾年的教育生崖,又轉(zhuǎn)入了高家溝鄉(xiāng)工作,現(xiàn)任殘聯(lián)協(xié)官員,工作中他勤奮學(xué)習(xí),愛崗敬業(yè),忠于職守,任勞任怨,始終堅(jiān)持自尊、自信、自立、自強(qiáng)、自力,是單位領(lǐng)導(dǎo)和同事普遍認(rèn)可的好同志。兩人自1995年結(jié)婚以來,在工作和生活中互相幫助、互相照顧,同甘共苦,培養(yǎng)了深厚的感情,建立了一個(gè)和諧美滿的最美家庭。
他們一家通情達(dá)理,尊老愛幼,團(tuán)結(jié)鄰里,家庭和睦的事跡廣傳鄉(xiāng)村世界,夫婦用農(nóng)村家庭的勤勞、堅(jiān)強(qiáng)、善良、樸實(shí)和全身心的愛使他們家庭始終保持著一種祥和平安的氛圍,也為左鄰右舍、親朋好友樹立了良好的榜樣,更用實(shí)際行動(dòng)詮釋著文明和諧家庭的深刻內(nèi)涵。
【本文地址:http://mlvmservice.com/zuowen/18330432.html】