方案的評估和反饋是一個循環(huán)過程，可以根據(jù)實際效果對方案進行調(diào)整和改進。一個好的方案應(yīng)該具備靈活性和適應(yīng)性。接下來是一些方案案例分享，希望能夠給大家提供一些思路。
端午節(jié)餐飲促銷活動策劃方案篇一
1. xx酒家從五月十八日起推出三款新穎的健康特色粽子(價格待定)：(由符總負責(zé))
(1) 綠茶咸肉粽：清咽利喉，益氣養(yǎng)顏;
(2) 豆沙堿水粽：清涼解暑，消食健胃;
(3) 薏米靈菇粽：清熱解毒，散風(fēng)通竅。
二、 店內(nèi)裝飾、氣氛
1. xx酒家在門口設(shè)一展示臺，將制作精美的粽子和艾草餅進行促銷、售賣;
2. 用香包、艾草對酒家門面進行適當(dāng)?shù)难b飾，樓面再用各色汽球進行裝點;
3. 制作精美的宣傳單張和海報進行派發(fā)和張貼，以擴大影響力，引導(dǎo)賓客消費。
三、 廣告宣傳
1. 宣傳單張(由美工負責(zé)制作，16日前完成)
2. 報紙廣告(由營銷部負責(zé)，五月底和六月初在南山報和晚報上各做一次廣告)
3. 海報制作(由美工負責(zé)設(shè)計，并制作彩色噴繪圖加kt板張貼于大堂立柱正面，16日前完成)。
四、 促銷分工
1. 宣傳單張派發(fā)由中餐營銷主要負責(zé)，其它部門配合;
2. 散客預(yù)訂工作由中餐營業(yè)臺負責(zé);
3. ?？?、協(xié)議客預(yù)訂工作由酒店營銷部負責(zé);
4. 促銷及預(yù)訂工作由鄭云芳經(jīng)理全面負責(zé)。
活動時間：2012年6月23日-2012年6月25日
活動主題：勇麗餐飲粽情端午
參加酒店：勇麗美食城、勇麗美食海鮮城、勇麗美食海鮮廣場、法爾春天餐廳
活動內(nèi)容：
一、端午節(jié)當(dāng)日廚政以端午節(jié)文化為內(nèi)容，推出多款適合家庭聚會的精美實惠端午團圓宴，并推出幾款特價端午菜品。
二、凡端午節(jié)日當(dāng)天到店內(nèi)消費，在店內(nèi)現(xiàn)有的贈券的'基礎(chǔ)上，每桌贈送小粽子一份，以每客1個為準(zhǔn)(店內(nèi)根據(jù)所需數(shù)量統(tǒng)購，贈完為止)。注：店內(nèi)申報贈送所需粽子時，同時申購端午節(jié)當(dāng)日員工用餐所需粽子、雞蛋的數(shù)量(每位員工贈送2個粽子2個雞蛋)，于6月16號之前分別上報給公司采購部。
三、可對當(dāng)日兩餐就餐的客人贈送五彩繩，實施與否，贈送數(shù)量由各店執(zhí)總根據(jù)實際情況自行把握。
四、各店根據(jù)實際情況對店內(nèi)環(huán)境進行裝飾，自行采集或采購艾葉，粽葉。利用粽葉、艾葉裝飾點菜區(qū)，或懸掛或插在花瓶，在店內(nèi)主要面客位置擺放：吧臺，收銀臺，等，著重渲染節(jié)日氣氛，如有不便，提前與公司協(xié)調(diào)。
五、各店端午節(jié)當(dāng)日懸掛端午節(jié)條幅，條幅內(nèi)容為：勇麗餐飲，粽情端午。
六、發(fā)送端午節(jié)活動短信，短信內(nèi)容為：
粽子艾葉齊飄香，特色佳肴美味揚，勇麗餐飲邀你一同分享這美好的端午時光。
宣傳事宜：
1、企劃部利用短信平臺根據(jù)宣傳要求為客戶發(fā)送短信內(nèi)容并制作節(jié)日橫幅!
2、網(wǎng)絡(luò)部負責(zé)把本次活動相關(guān)信息以即時新聞的形式在企業(yè)網(wǎng)站上宣傳。
注意事項：
1、各店根據(jù)營業(yè)情況將所需粽子等數(shù)量提前上報給公司采購部，以便公司采購部進行訂購。
2、同時各店做好活動內(nèi)容和銷售技巧的培訓(xùn)工作。
端午節(jié)餐飲促銷活動策劃方案篇二
帶動粽子和櫻桃銷售，營造端午節(jié)用餐氛圍，帶動分店營業(yè)額。
食尚惠萃端午周。
6月5日至9日。
廣東區(qū)域、福建區(qū)域、四川區(qū)域。
會員。
1.6月5日通過會員系統(tǒng)向有效會員發(fā)出節(jié)日短信并注入55元餐券。
2.餐券消費限制：
1)6月6日至9日全天均可消費(望星和恒裕分店早茶除外)。
2)最低消費滿200元才可使用。
特產(chǎn)禮券。
端午節(jié)當(dāng)天到店消費，所有顧客每單可獲特產(chǎn)禮券一張(面值50元)，可購買粽子、櫻桃等，購買滿200元即可使用。
x會員短信(6月5日早上10：00發(fā)出)。
端午節(jié)餐飲促銷活動策劃方案篇三
一、促銷時間：
6月19日至6月26日，共8天（6月23日端午節(jié)）。
二、促銷地點：
三、促銷主題：
奶茶，有理！奶茶，煉乳味奶香濃醇，口感絲滑，香濃味奶香更濃，香濃幼滑、輕叩心弦！滑糯在口，甜潤在心。
四、主題商品：
香濃味_奶茶和煉乳味_奶茶。
五、活動背景：
近幾年，杯裝奶茶的風(fēng)靡全球，針對這種固體沖調(diào)奶茶，娃哈哈和統(tǒng)一進行了品牌戰(zhàn)略的升級，研發(fā)了瓶裝奶茶。
作為飲料行業(yè)老大之一的__也不甘示弱，近期在市場上出現(xiàn)了一款pet瓶裝奶茶，它是__精心研發(fā)的一款“_奶茶”，產(chǎn)品分為“香濃味”和“煉乳味”。
據(jù)了解，這款奶茶為了改變統(tǒng)一、娃哈哈的瓶裝奶茶二分天下的局面，欲想在這個細分領(lǐng)域分得一杯羹。目前市場零售價也是4元。
瓶裝奶茶的機會是成為秋冬季節(jié)的飲料，以彌補整個飲料行業(yè)的空白市場。目前，___奶茶上市時機不夠成熟加之并沒有得到消費者的認可，銷售不容樂觀。
六、活動目的：
效果地讓顧客了解_奶茶這一產(chǎn)品，提升___奶茶的認知度、增加銷量。改變_二分天下的局面，增加__的市場份額。
活動二：“買兩瓶_奶茶送精美水杯一個”
活動三：“顧客可參與免費品嘗活動，第一件原價，第二件半價”
端午節(jié)餐飲促銷活動策劃方案篇四
一.時間：
國家法定節(jié)假日6月20日、6月21日、6月22日(端午節(jié)為6月6日)。
二、地點：1f帝廊,六樓富豪軒。
三、活動目標(biāo)及活動宗旨：
乙卯重五。
重五山村好，榴花忽已繁。
粽包分兩髻，艾束著危冠。
舊俗方儲藥，羸軀亦點丹。
日斜吾事畢，一笑向杯盤.
陸游這首”乙卯重五詩”描寫了當(dāng)時的人們在端午節(jié)這天的生活習(xí)俗.吃了兩角的粽子,為了是這一年平安無恙.今年的端午節(jié),富豪康博酒店也特此為您的探親,訪友準(zhǔn)備了精美的禮籃粽子.富豪康博酒店端午節(jié)全場贈送驚喜多多!
四、營銷對象：
端午節(jié)期間的會員、散客、家庭、親朋好友。
五、主題：
“萬水千山“棕”是情，___酒店邀您共享端午美食節(jié)!”活動主題標(biāo)新立異，令人耳目一新,營造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。
1、客房部活動期間采取“訂房送禮藍優(yōu)惠卷”的經(jīng)營策略，毎現(xiàn)金開房1間送38元禮盒優(yōu)惠券。
2、餐飲部以萬水千山“棕”是情，___酒店邀您共享端午美食節(jié)!的主題開展如下促銷活動。
1)、活動期間6樓富豪軒菜金享受九折優(yōu)惠。單桌消費2000元以上送新派粵菜一款，(贈送菜品不含高檔海鮮、燕鮑翅、煲湯、煙酒等)。
2)、西餐廳推出以下優(yōu)惠：a.節(jié)假日期間來餐廳就餐者三人以上(含三位)免一位;
b.活動期間，特色下午茶享受兩位免一位優(yōu)惠。
c.凡來西餐廳就餐者每桌贈送餐劵一張。(凡收到餐劵的`客人，要全部把個人的各項信息入入部門或者酒店的客人信息庫包括名字和電話，為以后的推廣服務(wù))。
3)、將于六月4日舉辦第二次“icanbeachef”活動。餐廳現(xiàn)場由西廚餅房廚師長親自演示制作粽子.屆時參加的客人可以在“亞洲餐廳”親自體驗制做粽子的樂趣。
4).康博端午粽10元/個,90元/籃.
4.活動時間：20__年6月4日-6月22日。
地點：__酒店一樓西餐廳。
預(yù)定電話：___。
端午節(jié)餐飲促銷活動策劃方案篇五
利用端午佳節(jié)小長假期間，進行大規(guī)模促銷活動，提高產(chǎn)品銷量與市場競爭力。
1.飛院轉(zhuǎn)專業(yè)成功的消費群體(請宿舍，一般4人，每人50元左右)。
2.飛院學(xué)生會及各社團、班級年終聚會(社團10人左右，班級30人左右，每人30元左右)。
3.飛院普通消費群體。
4.社會消費群體。
20xx年6月22~20xx年6月24(農(nóng)歷五月初四~五月初六)(根據(jù)需要可適當(dāng)提前或者延長促銷區(qū)間，以保證促銷活動最大量接觸消費者)。
1.折扣宣傳：進行打折降價，運用強有效的價格利器，采用多重優(yōu)惠組合進行宣傳。
2.枇杷采摘宣傳：吃得好耍得好!枇杷還是這邊好!
3.端午文化宣傳：利用節(jié)日活動的沖擊以造成的氣勢，凸顯強勢品牌和強勢營銷的風(fēng)范。
會員卡宣傳：消費滿元或團體消費曾vip會員卡，消費打折。
5.短信群發(fā)平臺宣傳：給飛院所有學(xué)生發(fā)關(guān)于活動的短信一條。
6.電話營銷宣傳：給飛院總校及各二級學(xué)院學(xué)生會和社團主席會長打電話進行團體聚餐推銷。
7.活動前一天及活動期間在人流量最大的通道(小吃街或校門口)派發(fā)傳單，負責(zé)向消費者傳遞活動的第一手信息。
要求：形象、氣質(zhì)佳，著裝整潔，并配有本農(nóng)家樂明顯標(biāo)志。
(建議統(tǒng)一服裝)。
傳承傳統(tǒng)淳樸文化，感受農(nóng)莊美味特色。
副標(biāo)題"果園新村端午狂歡期待您的參與"。
本農(nóng)家樂特色文化與美食。
1、進行飲食產(chǎn)品打折刺激消費。本活動以粽子為主打促銷產(chǎn)品，以及四川地方特色端午美食，進行不同食品搭配銷售、節(jié)日禮包贈送等。
2、推出端午節(jié)團圓餐，凡以團體(4人以上)為單位的消費者均可享折優(yōu)惠。
3、給中國民航飛行學(xué)院學(xué)生節(jié)日的問候，凡在校中國民航飛行學(xué)院大學(xué)生均可憑學(xué)生證、考試證、身份證等有效證件領(lǐng)取節(jié)日禮包一份(四川地區(qū)端午特色食品、端午彩繩、)。
4、重現(xiàn)傳統(tǒng)端午文化，從起源、發(fā)展、變遷、現(xiàn)狀等方面進行現(xiàn)場解說，并包含趣味答題互動環(huán)節(jié)，答對者可獲的節(jié)日禮包一份。
插艾、插菖蒲、插柳條、戴彩繩、活動點可進行懸掛菖蒲、艾草，灑雄黃酒等活動，插彩旗等用于吸引消費者駐足觀望并烘托主題活動氛圍;、在活動地點醒目處放置主題背景及內(nèi)容說明物料等活動面積至少保證50平米以上。
為加強活動的吸引力和現(xiàn)場的氣氛，可同時在活動場地舉辦歌舞表演或當(dāng)?shù)乩习傩障矚g的特色娛樂活動。
在搞這些活動時，準(zhǔn)備工作一定要做好，現(xiàn)場布置、主持人的挑選，娛樂活動內(nèi)容的選擇都要細致，周到。
本次活動由本農(nóng)家樂按照方案自行操作，為保障此次活動的順利執(zhí)行，針對活動執(zhí)行過程中的兩個細節(jié)，需要指定專人負責(zé)：
1、單頁派發(fā)人員：活動期間每天在營業(yè)時間于活動場地人流量最大的通道派發(fā)傳單，負責(zé)向消費者傳遞活動的第一手信息，要求：形象、氣質(zhì)佳，著裝整潔，并配有本農(nóng)家樂明顯標(biāo)志。(建議統(tǒng)一服裝)。
2、大賽活動管理人員：為保證活動有序進行，必須指定專人對比賽材料、獎券、獎品進行管理，避免發(fā)生不必要的糾紛，影響到品牌形象。
端午節(jié)餐飲促銷活動策劃方案篇六
凱?！敖痿铡扁牷荩ㄊ∈校?/p>
恒暉一樓、直營店、加盟店
1.借助端午節(jié)三天小長假進行促銷活動 提高品牌知名度。
2.提高目標(biāo)消費者心目中的形象。
1. 凱?！敖痿铡扁牷荩ㄊ∈校?/p>
5月31日-6月2日凡購買（ ）元以上，加（ ）元錢即送絨沙金粽擺件一個。
2. 端午節(jié)舊飾換新顏：
5月31日-6月2日，顧客可將以前的首飾拿到凱福珠寶專賣店/柜換取新的首飾，只收取加工費（ ）元/克，同時免費提供清洗服務(wù)（非凱福品牌換金也可參加），使所有首飾 “舊貌換新顏”。
（僅限有以舊換新門店）
3. 端午節(jié)黃金大放價：
5月31日-6月2日，黃金放價三天，全城超低價，每克直降（ ）元。
4. 圓夢鉆石柜：
設(shè)立 “圓夢鉆石柜”，即對部分鉆飾和翡翠超值價銷售，最低價（ ）元，圓顧客一個超值鉆石夢。
（2）在各地電視臺做活動宣傳廣告，還可在黃金時間以字幕的形式在電視臺上做凱?！敖痿铡扁牷荩ㄊ∈校?、端午節(jié)舊飾換新顏、 端午節(jié)黃金大放價活動的內(nèi)容、各地專店/柜地址及電話的詳細廣告。
2.活動后期做好活動將以上數(shù)據(jù)及媒體投放頻次、代理商反饋意見等收集至凱福珠寶推廣總部品牌部做好活動評估、總結(jié)，以便提供更好的營銷服務(wù)給加盟伙伴。
1.活動期間各加盟商需自行計算滿（ ）元加（ ）元送絨沙金粽擺件一個。（絨沙金粽由總部統(tǒng)一采購加盟商直接從公司采購。素金可不參加）
2.活動期間端午節(jié)舊飾換新顏工費（ ）元，需要各加盟店自行制定。（沒有以舊換新的商家可以不參加）
3.黃金三天全城超低價，各加盟商需自行計算直降（ ）元。并將金價以標(biāo)價牌形式放置柜臺明顯位置。（詳見附件黃金標(biāo)牌）
4.圓夢鉆石柜，需將特價牌放置鉆飾，翡翠特價專柜當(dāng)中。
1、活動策劃5月7-8日；
2、各部門溝通意見請于5月9-10日反饋與品牌部董冰冰；
3、活動方案修改5月11日完成；
5、方案及物料設(shè)計稿件發(fā)各部門5月17日；
1.黃金標(biāo)價牌
2.促銷臺卡
3.促銷展架
4.圓夢鉆石柜臺卡
5.促銷吊旗
端午節(jié)餐飲促銷活動策劃方案篇七
1、以端午節(jié)為契機，策劃一系列促銷活動，刺激顧客消費欲，提升企業(yè)銷售額及綜合毛利。
2、及時、充分應(yīng)對商圈內(nèi)外的一切競爭，快速調(diào)整，快速反應(yīng)，采取一系列有效地應(yīng)對措施。
3、做好節(jié)日超市內(nèi)的氣氛布置，美化超市、提升企業(yè)形象。
社區(qū)/家庭
1、開開心心購物、明明白白消費
2、歡樂端午慶，驚喜連環(huán)送
化妝品/清潔用品/衛(wèi)生保健品洗化系列/家庭用品注重促銷形式的組合與創(chuàng)新抽獎、買贈、積分、折扣等是大多數(shù)企業(yè)的促銷方式， 但在細節(jié)上的創(chuàng)新還存著較大的空間。一般來說， 買一送一的這種形式雖然實在， 但對消費者的吸引力不強。刮卡中獎的方式， 雖然獎品誘惑大， 但往往一個"謝謝"或"再見"就算酬謝了消費者， 很多消費者既感到不實惠， 又懷疑獎項設(shè)置的真實性。在策設(shè)計大獎的同時， 也把買四贈一策劃設(shè)計進來， 在實際的促銷運作中收到了很好的效果。注重贈品的選擇和創(chuàng)新，贈品選擇是促銷活動的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
a、場內(nèi)
1、分區(qū)域布置，使區(qū)域形象化、特色化，吸引顧客。
2、更換賣場內(nèi)的裝飾材料，增加顧客對我商場的新鮮感，不斷地提升企業(yè)形象。
3、制作一批購物溫馨提示語，增加顧客消費信心。
4、重要位置宣傳一系列主題促銷活動。
5、場內(nèi)廣播滾動宣傳促銷活動及特價信息
b、場外
1、場外入口制作巨型條幅，宣傳主題促銷活動
2、利用送貨車，采用車廂廣告宣傳力度性促銷活動
3、入口放置大拱門，增加節(jié)日氣氛，內(nèi)容為店慶或節(jié)慶
4、三角旗：布置大門入口費用預(yù)算：3000元
1、每周末一期簡易海報，提升超市特價形象
2、其它大型節(jié)慶日及大型活動海報由超市統(tǒng)一制作印刷費用預(yù)算：2000元
活動時間：6月22日——6月24日（端午節(jié)法定假日）
活動內(nèi)容一：
又是一年，又長一歲，林霞的成長，始終離不開您的支持！為了感謝您對我們長期以來的支持與厚愛，在您購物的同時，本店還為您準(zhǔn)備了一系列超值的優(yōu)惠大餐呢！
優(yōu)惠一：凡于6月23日生日的顧客朋友來我商場購物，不論金額大小，均可憑身份證領(lǐng)取林霞精美禮物一份。
活動內(nèi)容二：
活動內(nèi)容三：
喜歡收集小票嗎？那么，現(xiàn)在你可要留意了，也許，在您的這些小票面，藏著千元的大獎呢！ 凡于活動期間，集齊每天的購物小票，累計金額為所有參賽者金額的平均數(shù)，即可平分1000元大獎?。ㄒ苑道ǖ男问剿统觯?，千元的大獎，不可不拿哦！
費用預(yù)算：1000元活動操作：顧客6月22日將22日——24日的小票累計起來訂在一起交至顧客服務(wù)中心，并留下詳細的姓名、電話。顧客服務(wù)中心統(tǒng)計每位顧客的金額，并計算出平均數(shù)，6月25日交至促銷部，促銷部聯(lián)系獎項并于6月26日進行場外公布，逾期作自動棄權(quán)處理。
活動內(nèi)容四：
有著美貌的女人，總有著驕傲的資本，那么，你是否還缺少這些資本呢？
懂得愛護保養(yǎng)自已的女人才是最聰明的！
女性朋友們，活動期間，您只需要在我商場購物滿28元，即可憑電腦小票到我商場贈品臺領(lǐng)取一本"美容養(yǎng)顏食譜"一本！
端午節(jié)餐飲促銷活動策劃方案篇八
家從五月十八日起推出三款新穎的健康特色粽子(價格待定)：(由符總負責(zé))
(1)綠茶咸肉粽：清咽利喉，益氣養(yǎng)顏。
(2)豆沙堿水粽：清涼解暑，消食健胃。
(3)薏米靈菇粽：清熱解毒，散風(fēng)通竅。
家擬同時大力推出一系列健康特色菜肴，以強身健體功效明顯作為賣點向食客進行促銷。
家擬在端午節(jié)期間結(jié)合傳統(tǒng)風(fēng)俗推出“端午佳節(jié)品香粽、祛病除疾保健康”的活動。
家在門口設(shè)一展示臺，將制作精美的粽子和艾草餅進行促銷、售賣。
2.用香包、艾草對酒家門面進行適當(dāng)?shù)难b飾，樓面再用各色汽球進行裝點。
3.制作精美的宣傳單張和海報進行派發(fā)和張貼，以擴大影響力，引導(dǎo)賓客消費。
1.宣傳單張(由美工負責(zé)制作，16日前完成)。
2.報紙廣告(由營銷部負責(zé)，五月底和六月初在南山報和晚報上各做一次廣告)。
3.海報制作(由美工負責(zé)設(shè)計，并制作彩色噴繪圖加kt板張貼于大堂立柱正面，16日前完成)。
1.宣傳單張派發(fā)由中餐營銷主要負責(zé)，其它部門配合。
2.散客預(yù)訂工作由中餐營業(yè)臺負責(zé)。
3.?？汀f(xié)議客預(yù)訂工作由酒店營銷部負責(zé)
4.促銷及預(yù)訂工作由鄭云芳經(jīng)理全面負責(zé)。
端午節(jié)餐飲促銷活動策劃方案篇九
：迎國慶慶中秋，重慶ttt火鍋100店同慶“四喜臨門”
9月中旬――10月中旬
1、由于很多加盟店在夏季天氣比較炎熱，顧客在夏季到火鍋店用餐的機會不多，對“ttt”品牌有所淡忘，因此人氣顯得不旺，針對這種現(xiàn)象，公司建議加盟店采取直接打折的形式以吸引顧客的注意，吸引更多的顧客到店來消費，具體活動內(nèi)容如下：
9月15日－9月21日 菜品6.8折
9月22日－9月28日 菜品7.8折
9月29日－10月10日 菜品8.8折
2、對于部分受天氣影響不大的加盟店，人氣一直比較好，公司建議加盟店采取返券的方式以留住老顧客，與老顧客之間維持良好的關(guān)系，提高回頭率，具體活動內(nèi)容如下：
在9月15日至9月30日對顧客進行返券，凡菜品消費滿100元送30元代金券，滿200元送60元代金券，以此類推。贈送的消費券在10月1日開始即可使用，有效期為1個月。當(dāng)然，具體返券的金額與消費金額加盟店可根據(jù)實際情況調(diào)整。
3、10月6日，中秋節(jié)當(dāng)天，每桌均贈送月餅，看月餅大小，按照一個月餅切兩塊或四塊，每人1塊，如能購到桂花酒也可以贈送一些桂花酒，因為中秋節(jié)吃月餅、賞月、飲桂花酒是中秋傳統(tǒng)。
4、因為國慶節(jié)是一個較為休閑的長假，加盟店在做以上活動時，還可以輔助性的做一些活動，如送些小禮品，也可以與當(dāng)?shù)氐膭游飯@、公園、電影院等聯(lián)系，以相對較低的價格購回，在客人消費金額達到一定標(biāo)準(zhǔn)后贈送門票，讓客人感覺到店內(nèi)消費還可獲得更多實惠。
1、采取打折形式的加盟店，一定要注意培訓(xùn)員工提高服務(wù)速度，解釋工作要到位，特別是打折的項目一定要清晰，一般情況下鍋底、味碟、紙筷、酒水、包房費等不打折。
2、采取返券的加盟店，則不需要對外宣傳，只是由店經(jīng)理或大堂經(jīng)理對每桌顧客悄悄進行回報式的贈送，讓顧客感覺到只有自己是最受尊重，是得到酒樓重視的客人，也提高他們對酒樓的信任與好感。
3、返券之后，加盟店必須做好登記，由誰發(fā)放，金額多少，編號多少，顧客姓名、電話等信息必須留下。并由經(jīng)辦人簽字確認。
4、店內(nèi)必須組織員工進行培訓(xùn)，讓員工了解詳細的活動內(nèi)容，并能向顧客解釋。
5、消費券必須認真設(shè)計制作，不能出現(xiàn)漏洞，一定要在消費券上寫明使用須知，如蓋章生效、使用期限、不兌換現(xiàn)金、不外賣等。
1、采取打折的加盟店可以制作dm單由員工發(fā)放或采取夾報的形式發(fā)放，店外可制作水牌、橫幅等宣傳，店內(nèi)員工也可進行口頭宣傳。如果條件允許的加盟店，還可以在城市里尋找位置較佳的大型戶外廣告牌對品牌、活動內(nèi)容進行為期一月或短期宣傳。
2、采取返券的加盟店則不需要進行大面積的宣傳，可懸掛橫幅，如“迎國慶、慶中秋，重慶ttt火鍋百店同慶”、ttt榮獲“重慶最具影響力品牌”稱號、ttt澳大利亞悉尼店9月16日隆重開業(yè)”等。
當(dāng)然，以上方案僅供參考，望各加盟店仔細斟酌，公司營運部隨時可以接受你的電話咨詢。
國慶歡 中秋圓 重慶ttt魚頭火鍋100店同慶“四喜臨門”。
“ttt”榮獲“重慶最具影響力品牌”稱號。
ttt澳大利亞悉尼店9月16日盛大開業(yè)。
端午節(jié)餐飲促銷活動策劃方案篇十
通過美食節(jié)活動，讓市民進一步了解餐廳、認識、喜歡，從而提升餐廳餐飲的競爭力。
實惠第一，大眾參與，體驗昔曰滿漢全席，今上百姓餐桌和星級親情服務(wù)。
精典的菜肴、布衣的消費，把美食和文化相結(jié)合，走食療、功效、價廉新路線。
餐廳菜肴很有個性化!
1、組織機構(gòu)：餐廳
2、工作分工：營銷部經(jīng)理總指揮
3、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)：餐廳總經(jīng)辦
4、對外宣傳：營銷部經(jīng)理出提綱，餐廳執(zhí)行
5、客戶營銷：營銷部經(jīng)理培訓(xùn)營銷人員并指揮營銷隊伍
6、活動保障：餐廳財力、物力、人力
7、安全防護：保安部
(一)美食節(jié)活動籌備
1、引進菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施;
3、加強對外聯(lián)絡(luò)，協(xié)調(diào)合作關(guān)系，解決食品原料來源，確保原汁原味。
(二)美食節(jié)活動舉辦了解更多相關(guān)資訊請關(guān)注微信平臺
1、品牌、菜肴形象展示
1)主題：有滋有味、色、香、味、形再加上質(zhì)、器、名。
2)方式：設(shè)固定的展區(qū)，制作成品展示。
3)形式：通過菜肴體驗，展示品牌及其文化形象。
4)互動：現(xiàn)場參入滿漢時期的抽簽?zāi)Ｊ?，每天設(shè)一等獎一名“永州皇帝享受權(quán)”價值上萬元;二等獎二名‘‘宰相享受權(quán)‘‘價值三千元，現(xiàn)場開獎，營造活躍氣氛。
5)內(nèi)容：a、菜肴的實物藝術(shù)形態(tài);
b、菜肴的文化展示;
c、服務(wù)人員的儀表姿態(tài)。
d、展區(qū)設(shè)在餐廳大廳，讓菜肴系列成為吸引客人眼球的又一道風(fēng)景線。
2、美食節(jié)促銷活動
1)主題：輕松體驗，更歡樂。
2)形式：價格優(yōu)惠，借美食節(jié)開展促銷，留住老顧客，吸引新顧客，培育未來消費群體。
3)內(nèi)容：在美食節(jié)期間，對消費者一律實行平民價格優(yōu)惠。
3、美食節(jié)經(jīng)營活動模式：
采用自助的模式經(jīng)營，菜肴設(shè)置在餐廳大廳。
1、廣告宣傳費用：宣傳單20000張，每張0.15元，共計3000元;流動宣傳車八輛共計20xx元;短信群發(fā)二十萬條共計6000元;員工派發(fā)宣傳單和推車補貼費用20xx元。
2、抽獎獎品費用：按每天500元成本費用。
3、菜肴原材料費用：另計xx。
端午節(jié)餐飲促銷活動策劃方案篇十一
中國辛勤的勞動人民，在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中，逐漸形成了風(fēng)格各異的魯、湘、川等個大菜系和具有屬地方特色的食品。xx烤鴨，是xx名食，它以色澤紅艷，肉質(zhì)細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為“天下美味”而馳名中外。鴨王烤鴨是現(xiàn)代烤鴨師秉承傳統(tǒng)烤鴨工藝研發(fā)出的新派烤鴨，烤鴨表面色澤金黃油亮，外酥香而里肉嫩，別有一種特殊的鮮美味道，是烤鴨中的極品。
當(dāng)今的xx餐飲業(yè)，發(fā)展趨勢可概括為：發(fā)展十分迅速，規(guī)模不斷擴大，市場不斷繁榮。然而，繁榮的同時意味著競爭的加劇，總有餐飲店鋪倒下，又有新的店鋪站起來，但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。作為xx新派烤鴨在xx餐飲業(yè)的代表，“鴨王烤鴨”應(yīng)成為響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信啤?/p>
xx餐飲市場同樣存在著激烈的競爭，各式各樣的大小酒店、飯店，爭奪著xx有限的餐飲資源，沖擊著食客的味覺、視覺。
一個酒店要獲得成功，必須具備以下條件：（1）擁有自己的特色；（2）全面的（質(zhì)量）管理；（3）足夠的市場運營資金；（4）創(chuàng)新，不斷推陳出新。這些條件缺一不可，否則，就是曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店、餐館風(fēng)光開業(yè)又迅速消失的原因所在。
xx鴨王酒樓，是在原東方美食苑的基礎(chǔ)上新生的飯店。xx洗浴、xx美食苑經(jīng)過多年的宣傳與運營，已在xx地區(qū)有了一定的知名度，在xx更是家喻戶曉。如能利用“東方”在xx的知名度延續(xù)宣傳xx鴨王酒樓，提高菜品質(zhì)量（行家點評稍差），加強人員培訓(xùn)、管理，定能成為x餐x飲界的后起之秀。
餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿意，只有顧客滿意了，酒店才能獲得利潤；要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力；內(nèi)部員工營銷的成功又以全面的（質(zhì)量）管理、有效的激勵機制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ)。
xx酒樓開業(yè)兩月，現(xiàn)正在舉辦“回報消費者關(guān)愛”優(yōu)惠活動。借此機會，應(yīng)以顧客滿意營銷、內(nèi)部員工營銷和文化營銷三者結(jié)合，作為本次活動的重點進行。
1、本次活動的目的：增加“xx鴨王酒樓”品牌的影響力，提升知名度和美譽度；提升“xx”形象，增強競爭力；加強員工的企業(yè)忠誠度和向心力；提高員工服務(wù)意識、工作積極性；進一步提升“xx”的企業(yè)文化；提升銷售額，增加利潤；為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。
2、活動時間：x月x日——x日，共計x天。
3、參與人數(shù)：xx的所有員工、就餐的顧客等。
4、顧客滿意、員工滿意、管理提高、文化創(chuàng)新。
（一）sp方案。
1、“微笑服務(wù)”
在活動期間，所以員工一律微笑服務(wù)，細致耐心，讓顧客乘興而來滿意而歸，提高顧客的感覺消費價值。具體實施如下：
x月x日前召開動員大會，x日——x日服務(wù)員之間開展“服務(wù)大比武”，在大廳設(shè)一個專門的版面，每日評出“當(dāng)日服務(wù)之星”，并給予物質(zhì)獎勵。
2、特價。
（1）每日推出一道特價菜，日不重樣。
（2）隨顧客所點菜品加贈部分菜品，如消費xx元送兩份小菜；xx元以上，加贈x道涼菜；xx元以上，加贈4道涼菜等。
（3）打折，這是一個迅速提高消費的法寶，建議適當(dāng)打折刺激消費。
（二）內(nèi)部營銷方案。
內(nèi)部營銷是一項管理戰(zhàn)略，核心是發(fā)展員工的顧客意識，再把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場前，現(xiàn)對內(nèi)部員工進行營銷。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息，利用有效的激勵手段。
1、在全體員工內(nèi)部加強溫情管理，要求每一個員工將所面對的其他員工視為自己的顧客，像對待顧客一樣進行服務(wù)。并在以后的工作中，將內(nèi)部員工營銷固定下來。
2、征文比賽。
內(nèi)部員工征文：《我的選擇——xx》（所有員工都寫，洗浴、餐飲各寫個的。目的是培育員工熱愛“xx”的情感，讓大家同心合力，共同創(chuàng)造“新東方”！）。
要求：（1）題材圍繞xx鴨王酒樓、xx洗浴所發(fā)生的事情，可以是工作經(jīng)歷、感想、寄語等。（2）體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。（3）截止日期為x月x日。
鼓勵全體員工積極投稿。本次征文活動評出一等獎x名，獎金x元；二等獎x名，獎金x元；三等獎x名，獎金x元。并進行集中展出。
3、成本節(jié)約比賽。
通過系列活動，對內(nèi)部員工再教育，提供其的積極性。
（三）產(chǎn)品營銷方案。
1、在推特色餐飲的同時，推進情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侶套餐可推出x元、x元、x元等（對餐飲不明，僅供參考）。
2、綠色家宴：隨著生活水平的提高，人們的飲食已不僅僅是為了解決溫飽，而是吃“綠色”，吃“健康”。綠色家宴的推出，無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上，力推生鮮類綠色食品；烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費時尚，使菜肴風(fēng)味化、營養(yǎng)化；在家宴的菜譜上，注重菜肴的營養(yǎng)搭配，平衡膳食，滿足人們的健康要求。強烈建議廚房推出！
（四）文化營銷方案。
向消費者宣傳“xx”的企業(yè)文化，增強xx企業(yè)在目標(biāo)消費群中的影響力。
在公交車身制作鴨王酒樓的環(huán)境圖片，烤鴨的制作流程圖和酒店的精神口號（xx鴨王酒樓提醒您：關(guān)注飲食健康），讓顧客把“吃”當(dāng)作一種享受，使顧客樂而忘返。
在信息發(fā)達的現(xiàn)代社會，媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介?？筛鶕?jù)不同的媒體有不同媒體受眾的特點，合理的進行市場定位和目標(biāo)顧客的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費。
硬廣告和軟廣告相結(jié)合，軟硬兼施，已取得更好的效果。利用媒體整合，實現(xiàn)小投入，大產(chǎn)出。
1、宣傳造勢，讓消費者產(chǎn)生強烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高知名度和美譽度。
2、店內(nèi)富有人情味，服務(wù)周到，能提升目標(biāo)消費者對企業(yè)的忠信度。
3、通過服務(wù)比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽，能極大的增強員工的企業(yè)歸屬感和向心力，提高工作積極性。
4、通過促銷，提升營業(yè)額。
日評出“當(dāng)日服務(wù)之星”，并給予物質(zhì)獎勵。
2、特價。
（1）每日推出一道特價菜，日不重樣。
（2）隨顧客所點菜品加贈部分菜品，如消費xx元送兩份小菜；xx元以上，加贈x道涼菜；x元以上，加贈x道涼菜等。
（3）打折，這是一個迅速提高消費的法寶，建議適當(dāng)打折刺激消費。
端午節(jié)餐飲促銷活動策劃方案篇十二
自國家規(guī)定端午節(jié)作為法定節(jié)假日以來，端午三天小長假的消費總額呈逐年增長趨勢，且遞增幅度較大。許多人利用端午假期走親訪友、旅游、聚會，商家與此同時也大搞促銷活動。
五六月份是我公司產(chǎn)品的銷售旺季，也是公司品牌推廣及vi形象樹立的關(guān)鍵時期。此次借助端午假期的“天時”，利用原有市場的“地利”，依靠市場人員的相互配合，參考五一促銷活動的開展情況及市場銷售人員的建議，制定本方案。各區(qū)域上報活動柜臺明細及促銷品需求，由市場部與各區(qū)域協(xié)同完成本次活動。
一、活動目的。
1.節(jié)日開展促銷，提高我產(chǎn)品銷量。
2.推廣cp品牌，加強消費者對cp品牌的認知。
二、活動時間。
6月18日——6月20日(20日為端午節(jié))。
三、活動主題。
安全營養(yǎng)，健康共享。
四、活動范圍。
哈一——哈四、黑一——黑十、牡丹江、國際商超、國內(nèi)商超、遼寧四區(qū)。
五、通路。
傳統(tǒng)通路;農(nóng)貿(mào)市場早、夜市;炸雞店;炸雞點;商超。
六、活動品項。
川香雞柳、小熊伴嫁等十大主推產(chǎn)品。
七、活動形式及內(nèi)容。
各區(qū)域因地制宜，在費用預(yù)算定額內(nèi)自行策劃活動報公司審批。
具體見附表：
(2)如有品嘗品或活動物料的需求，需填寫《促銷品非賣品統(tǒng)計附表》。
(3)如開展路演活動需注明廣告公司聯(lián)系人及聯(lián)系方式。
(4)如區(qū)域自采促銷品，請?zhí)顚憽洞黉N品自采需求附表》。
八、費用預(yù)算。
區(qū)域數(shù)量費用定額費用合計。
哈一——哈四46002400。
黑一——黑十106006000。
牡丹江1600600。
國際商超110001000。
國內(nèi)商超110001000。
遼寧46002400。
合計2113400。
注：每個區(qū)域600元可用推廣費用，國際國內(nèi)商超額外各支持400元。
九、費用報銷方式。
活動費用由各區(qū)域主管墊付，活動結(jié)束后憑發(fā)票與當(dāng)日活動照片報至市場部審核，審核通過后方可報銷。
注：活動費用超過費用預(yù)算外部分由區(qū)域承擔(dān)。
十、各部門職責(zé)。
市場部：制定活動方案;對數(shù)據(jù)匯總;對活動開展情況跟蹤、檢查、評價。
銷管部：協(xié)調(diào)備貨及物流配貨。
十一、活動跟蹤與檢查。
(2)月績效會議上分享各區(qū)域成功經(jīng)驗，好的經(jīng)驗進行推廣復(fù)制。
(3)市場部對活動開展情況進行電話與現(xiàn)場抽查，確?；顒訉嶋H開展。
十二、活動排期。
序號項目內(nèi)容完成人責(zé)任人完成時間。
2方案簽批公司領(lǐng)導(dǎo)公司領(lǐng)導(dǎo)5月31日。
3活動準(zhǔn)備上報活動柜臺明細區(qū)域主管王榮師5月28日。
4上報促銷品需求區(qū)域主管王榮師5月28日。
5銷管協(xié)調(diào)備貨劉淑麗郭培6月1日。
6促銷品發(fā)放劉淑麗郭培6月2日。
7活動開展活動開展各區(qū)域區(qū)域主管6月4日——6月6日。
8活動跟蹤與檢查市場部王榮師6月4日——6月8日。
9活動評價活動效果評估區(qū)域主管王榮師6月6日——6月9日。
10上報活動照片及發(fā)票區(qū)域主管王榮師6月6日——6月10日。
11活動效果反饋市場部王榮師6月10日。
端午節(jié)餐飲促銷活動策劃方案篇十三
1. xx酒家從五月十八日起推出三款新穎的健康特色粽子(價格待定)：(由符總負責(zé))
(1) 綠茶咸肉粽：清咽利喉，益氣養(yǎng)顏;
(2) 豆沙堿水粽：清涼解暑，消食健胃;
(3) 薏米靈菇粽：清熱解毒，散風(fēng)通竅。
二、 店內(nèi)裝飾、氣氛
1. xx酒家在門口設(shè)一展示臺，將制作精美的粽子和艾草餅進行促銷、售賣;
2. 用香包、艾草對酒家門面進行適當(dāng)?shù)难b飾，樓面再用各色汽球進行裝點;
3. 制作精美的宣傳單張和海報進行派發(fā)和張貼，以擴大影響力，引導(dǎo)賓客消費。
三、 廣告宣傳
1. 宣傳單張(由美工負責(zé)制作，16日前完成)
2. 報紙廣告(由營銷部負責(zé)，五月底和六月初在南山報和晚報上各做一次廣告)
3. 海報制作(由美工負責(zé)設(shè)計，并制作彩色噴繪圖加kt板張貼于大堂立柱正面，16日前完成)。
四、 促銷分工
1. 宣傳單張派發(fā)由中餐營銷主要負責(zé)，其它部門配合;
2. 散客預(yù)訂工作由中餐營業(yè)臺負責(zé);
3. ?？?、協(xié)議客預(yù)訂工作由酒店營銷部負責(zé);
4. 促銷及預(yù)訂工作由鄭云芳經(jīng)理全面負責(zé)。
餐飲優(yōu)惠活動：
三餐贈送稻香湖小棗糯米棕
餐廳售賣稻香湖純手工自制糯米棕(香甜蜜棗棕、廣式枧水蓮蓉棕、瑤柱蛋黃棕、咸香鮮肉粽)
店外優(yōu)惠活動：
贈送鳳凰嶺自然風(fēng)景區(qū)5折優(yōu)惠券
贈送西山櫻桃節(jié)采摘9.5折優(yōu)惠券
地址：北京市海淀區(qū)蘇家坨鎮(zhèn)稻香湖公園內(nèi)
1、端午節(jié)特色套餐。推出特色套餐，很多酒店都做過類似的促銷，花樣繁多，旨在營造節(jié)日氣氛，吸引消費者的過節(jié)樂趣。
2、整合資源促銷。相關(guān)的`配套促銷，可以進一步體現(xiàn)酒店服務(wù)的人性化，整合一切可以調(diào)用的資源進行促銷，即可吸引消費者的目光，也可以提高酒店的收益。
3、親友團購價。端午節(jié)是親朋好友團聚的日子，一起吃飯熱鬧一下是常事，但如何把這些人聚到自己的酒店就不是一件簡單的事。親友團購價，針對的就是相聚一起的人親朋好友。
4、提前預(yù)購價?？梢源碳はM者提前預(yù)定。
5、廣告創(chuàng)意
(1)廣告口號：
“品位出棕，眾不同“
“選品牌，當(dāng)然體面過人”
“華粽子第品”
(2)媒介標(biāo)題：
“選品牌，當(dāng)然體面過人”
“五芳齋您同品味國食文化清芬”
“品位生活好滋味”
“粽子王-五芳齋”
“自浙江嘉興專業(yè)粽子生產(chǎn)企業(yè)-五芳齋”
(3)文案創(chuàng)作
端午節(jié)餐飲促銷活動策劃方案篇十四
借勢假日出游高峰，激發(fā)客戶提高租車天數(shù)，延長錯峰還車時間。
xx年6月7日(周五)——16日(周日)，其中10日、11日、12日是法定端午節(jié)假日。
端午拼假跨界游——租四送一，租五送二。
端午三天假不夠玩?那就拼出你的長假來，不必拘束東湖看龍舟賽，何不暢游“中三角”，跨界無限，盡享自駕游樂趣。
a拼假5天，2天年假(8日、9日)加3天端午節(jié)。
b拼假7天，3天端午節(jié)加2天年假(13日、14日)加2天周末(15日、16日)。
“中三角”主題旅游推薦線路：
中三角精華游：長江三峽、武當(dāng)山、張家界、黃山、九華山、廬山、景德鎮(zhèn)、江南三大名樓。
平原鄉(xiāng)土風(fēng)情游：婺源、婁底紫鵲界梯田、武漢黃陂區(qū)、仙洪新農(nóng)村試驗區(qū)、鄂南古民居、皖南古村落(西遞、宏村)等。
民族風(fēng)情游：張家界、常德桃花源、恩施大峽谷、騰龍洞等。
禪宗文化游：衡山、黃岡四祖寺、五祖寺、廬山東林寺等。
世界遺產(chǎn)游：武當(dāng)山、明顯陵、張家界、黃山、崀山丹霞地貌、龜峰、三清山、龍虎山、廬山、皖南古村落(西遞、宏村)等。
長江濕地生態(tài)休閑游：洞庭湖、鄱陽湖、洪湖、巢湖以及九江溫泉、咸寧溫泉等。
1、取車時間(6.9、6.10、6.11)按端午節(jié)價格計算;。
2、參與本次活動訂單提交后以大方租車客服確認為準(zhǔn);。
3、本次活動僅限端午節(jié)期間(6月7日—6月16日)參加;。
5、本次活動僅限武漢地區(qū);。
6、本次活動僅限自駕訂單。
端午節(jié)餐飲促銷活動策劃方案篇十五
夏季，炎熱的夏季。冰鎮(zhèn)啤酒，一想起就覺得如火山爆發(fā)天降大雨。心里就咯吱一聲的涼爽。提前將啤酒冰鎮(zhèn)到位，無限量供應(yīng)?？赡苡械娜苏J為會虧損，事實證明相當(dāng)于全單打八折。以前本人在重慶騎龍火鍋任職總經(jīng)理的時候，包括重慶的直營店都是這樣的一個營銷策略，不僅賺來了十足的人氣，更是賺得盆滿缽滿。有事實作為依據(jù)，大家就不用懷疑。
最后說明一點，光大家聽到啤酒免費就足以吸引眼球。是你，難道不去？
既然大家覺得吃火鍋上火，我們到不如來個火上加火策略。這也是營銷策略之一，實際操作方法就是“上火，你更火！”的主題營銷活動“天上掉餡餅，火鍋免費整”。
活動規(guī)則：
（1）每天前來就餐的顧客，有一桌將會獲得全免單的機會。
（2）如果你餐廳有68張臺位，在抽獎箱里放置68個乒乓球。其中有一個球是免費的。
（3）在運營高峰期，舉例晚上8點是客人入座率的時候，將入座的客人進行扎帳。
（4）挨桌讓客人摸獎，若摸到免費那個乒乓球，則在扎帳之前的消費全由店買單。哪怕客人消費了20xx塊，只要他又那么好的運氣和膽量。
此策略的做法就是火上加火，營造一種人們都希望自己火的美好向往。重點要把這種氣氛做出來，用互動的氣氛轉(zhuǎn)移人們對火的另外一種期盼。同時這種營銷策略也符合中國人買彩票的四兩撥千斤的賭博心理。如果我免單了，我幸運，如同中了彩票頭獎；如果我沒中，那么我也無所謂。反正自己消費了。
（1）免費冰激凌。
（2）免費涼茶。
（3）免費綠豆湯。
以及其他，但小策略的營銷活動不要單獨使用。配合其他大型促銷活動使用，增加顧客對我們的映像。
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