總結(jié)是一種思維的整合和提煉，可以幫助我們更好地理清頭緒和思考。較為完美的總結(jié)應(yīng)該具備客觀性和中立性，不帶有個人偏向。"以下是一些總結(jié)的典型案例，希望對你的寫作提供一些思路和參考。"
廚師工作的個人簡歷篇一
兩年以上工作經(jīng)驗|男|25歲(1986年3月27日)。
居住地：上海。
電話：138********(手機)。
e-mail：
最近工作[2年4個月]。
公司：xx大酒店。
行業(yè)：酒店/旅游。
職位：行政主廚/廚師長。
最高學(xué)歷。
學(xué)歷：本科。
專業(yè)：酒店管理。
學(xué)校：北京師范大學(xué)。
自我評價。
精通餐飲管理并具備深厚的廚房成本控制經(jīng)驗和理論知識;擅長蘇、川、杭幫、烤肉、西餐、鐵板、火鍋、家常菜、東南亞地區(qū)等菜式。能獨立安排制作各種高檔宴席，有著接待大型宴會、會議餐、自助餐的經(jīng)驗。喜好研究新菜式，熱愛廚房，忠誠勤懇，對待工作認真負責，能夠想客戶所需，具有良好的團隊合作精神。
求職意向。
到崗時間：一個月內(nèi)。
工作性質(zhì)：全職。
希望行業(yè)：酒店/旅游。
目標地點：上海。
期望月薪：面議/月。
目標職能：行政主廚/廚師長。
2009/8—至今：xx大酒店[2年4個月]。
所屬行業(yè)：酒店/旅游。
餐飲部行政主廚/廚師長。
1.負責酒店餐飲部的'籌備籌建工作，制定符合酒店品味的菜單;。
2.負責制定部門運營計劃和管理方案;。
3.協(xié)調(diào)和配合酒店其他部門的工作;。
4.了解顧客所需，與前臺進行溝通，推進各種活動，促進顧客消費;。
5.教授員工有關(guān)廚師禮儀、烹飪技巧方面的知識。
2008/7--2009/7：xx旅游有限公司[1年]。
所屬行業(yè)：酒店/旅游。
食品部行政主廚/廚師長。
1.了解員工特長，妥善安排員工工作，提高工作效率;。
2.控制廚房成本，包括菜品、廚房用具等;。
3.時常與客戶溝通，提高菜品質(zhì)量，提升客戶滿意度;。
4.參與餐廳風格設(shè)計、為各種活動設(shè)計菜品;。
5.保證廚房安全與機械設(shè)備的衛(wèi)生。
教育經(jīng)歷。
2004/9--2008/7北京師范大學(xué)酒店管理本科。
證書。
2007/7高級廚師(國家職業(yè)資格三級)。
2006/12大學(xué)英語六級。
2006/7中級廚師(國家職業(yè)資格四級)。
2005/12大學(xué)英語四級。
語言能力。
英語(精通)聽說(精通)，讀寫(精通)。
廚師工作的個人簡歷篇二
兩年以上工作經(jīng)驗|男|25歲(1986年3月27日)。
居住地：上海。
電話：138********(手機)。
e-mail：
最近工作[2年4個月]。
公司：xx大酒店。
行業(yè)：酒店/旅游。
職位：行政主廚/廚師長。
最高學(xué)歷。
學(xué)歷：本科。
專業(yè)：酒店管理。
學(xué)校：北京師范大學(xué)。
自我評價。
精通餐飲管理并具備深厚的廚房成本控制經(jīng)驗和理論知識;擅長蘇、川、杭幫、烤肉、西餐、鐵板、火鍋、家常菜、東南亞地區(qū)等菜式。能獨立安排制作各種高檔宴席，有著接待大型宴會、會議餐、自助餐的經(jīng)驗。喜好研究新菜式，熱愛廚房，忠誠勤懇，對待工作認真負責，能夠想客戶所需，具有良好的團隊合作精神。
求職意向。
到崗時間：一個月內(nèi)。
工作性質(zhì)：全職。
希望行業(yè)：酒店/旅游。
目標地點：上海。
期望月薪：面議/月。
目標職能：行政主廚/廚師長。
工作經(jīng)驗。
/8—至今：xx大酒店[2年4個月]。
所屬行業(yè)：酒店/旅游。
餐飲部行政主廚/廚師長。
1.負責酒店餐飲部的籌備籌建工作，制定符合酒店品味的'菜單;。
2.負責制定部門運營計劃和管理方案;。
3.協(xié)調(diào)和配合酒店其他部門的工作;。
4.了解顧客所需，與前臺進行溝通，推進各種活動，促進顧客消費;。
5.教授員工有關(guān)廚師禮儀、烹飪技巧方面的知識。
/7--2009/7：xx旅游有限公司[1年]。
所屬行業(yè)：酒店/旅游。
食品部行政主廚/廚師長。
1.了解員工特長，妥善安排員工工作，提高工作效率;。
2.控制廚房成本，包括菜品、廚房用具等;。
3.時常與客戶溝通，提高菜品質(zhì)量，提升客戶滿意度;。
4.參與餐廳風格設(shè)計、為各種活動設(shè)計菜品;。
5.保證廚房安全與機械設(shè)備的衛(wèi)生。
教育經(jīng)歷。
/9--2008/7北京師范大學(xué)酒店管理本科。
證書。
/7高級廚師(國家職業(yè)資格三級)。
/12大學(xué)英語六級。
2006/7中級廚師(國家職業(yè)資格四級)。
/12大學(xué)英語四級。
語言能力。
英語(精通)聽說(精通)，讀寫(精通)。
廚師工作的個人簡歷篇三
工作單位：**公館級別：中國烹飪協(xié)會會員。
名廚hh。
hh：中國烹飪協(xié)會會員、上海烹飪協(xié)會會員、高級烹調(diào)師、高級廚藝研究員、高級食品營養(yǎng)師、上海名廚專業(yè)委員會會員、烹飪技術(shù)能手稱號。曾先后效力南京玄武飯店、杭州娃哈哈美食皇宮、上海錦江之星連鎖酒店、上海金門大酒店、上海小橋流水餐飲有限公司、杭州汝維艾酒店等.
全國烹飪電視擂臺賽總冠軍(中國烹飪大師**)親傳弟子,并受上海百佳廚師徐海平先生等名廚親傳親受！
曾榮獲:中國第四屆世烹塞職校塞松江站，展臺“小橋流水魚面”特金獎！~。
上海紀遠杯烹飪技術(shù)大賽雕刻特金獎和熱菜金獎等等！~。
*經(jīng)營酒店的關(guān)鍵在于，要有專業(yè)人士策劃管理，進行準確的餐飲市場定位，以及正確的經(jīng)營理念與先進的`營銷模式；細節(jié)見成?。灰獓雷ゲ穗荣|(zhì)量與綜合管理，不段提高酒店知名度及員工素質(zhì)，精益求精，優(yōu)勢互補；形成自己酒店的特點與優(yōu)勢；這樣才能立足于長遠，有良好的發(fā)展前景。
廚師工作的個人簡歷篇四
要求職高級廚師職位，簡歷可要好好地打扮下了，下面就有份簡歷表格提供參考：
姓名：
國籍：
中國。
無照片。
目前所在地：
廣州。
民族：
漢族。
戶口所在地：
韶關(guān)。
身材：
162cm62kg。
婚姻狀況：
已婚。
年齡：
34歲。
培訓(xùn)認證：
誠信徽章：
人才類型：
普通求職。
應(yīng)聘職位：
餐飲/娛樂類:廚師。
工作年限：
8
職稱：
無職稱。
求職類型：
全職。
可到職-。
隨時。
--3500。
希望工作地區(qū)：
廣州。
公司名稱：
廣州邊防檢查站起止年月：-01～-01。
公司性質(zhì)：
所屬行業(yè)：
擔任職務(wù)：
中廚主管。
工作描述：
離職原因：
公司名稱：
公司性質(zhì)：
所屬行業(yè)：
擔任職務(wù)：
中廚主管。
工作描述：
離職原因：
公司名稱：
公司性質(zhì)：
所屬行業(yè)：
擔任職務(wù)：
廚師。
工作描述：
離職原因：
公司名稱：
公司性質(zhì)：
所屬行業(yè)：
擔任職務(wù)：
廚師。
工作描述：
離職原因：
教育背景。
畢業(yè)院校：
某某中學(xué)。
最高學(xué)歷：
畢業(yè)-。
所學(xué)專業(yè)一：
高中。
所學(xué)專業(yè)二：
受教育培訓(xùn)經(jīng)歷：
學(xué)校（機構(gòu)）。
專業(yè)。
獲得證書。
證書編號。
荔灣飲食公司。
廚師。
高級廚師。
語言能力。
外語：
英語一般。
國語水平：
良好。
粵語水平：
良好。
工作能力及其他專長。
多年廚師以及廚房操作管理（可任廚房各個崗位及管理）。
詳細個人自傳。
月薪要求：2000元。
希望工作地區(qū)：廣州，番禺。
廚師工作的個人簡歷篇五
姓名：
xuexila。
國籍：
中國。
無照片。
目前所在地：
廣州。
民族：
漢族。
戶口所在地：
廣州。
身材：
160cm54kg。
婚姻狀況：
未婚。
年齡：
22歲。
培訓(xùn)認證：
誠信徽章：
人才類型：
普通求職。
應(yīng)聘職位：
護士/護理人員:護士護士/護理人員電子/郵電/通訊類。
工作年限：
1
職稱：
初級。
求職類型：
全職。
可到職-。
兩個星期。
面議。
希望工作地區(qū)：
廣州。
xx年4月－xx年1月中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院助理護士。
教育背景。
畢業(yè)院校：
廣州衛(wèi)生學(xué)校。
最高學(xué)歷：
中專。
畢業(yè)-。
所學(xué)專業(yè)一：
臨床護理。
所學(xué)專業(yè)二：
受教育培訓(xùn)經(jīng)歷：
語言能力。
外語：
英語一般。
國語水平：
優(yōu)秀。
粵語水平：
優(yōu)秀。
工作能力及其他專長。
能說一口流利的普通話與粵語，熟悉電腦操作，良好的溝通能力與協(xié)調(diào)能力。
詳細個人自傳。
本人性格開朗、穩(wěn)重、有活力，待人熱情、真誠。工作認真負責，積極主動，能吃苦耐勞。有較強的組織能力、實際動手能力和團體協(xié)作精神，能迅速的適應(yīng)各種環(huán)境，并融合其中。
當一名為人們解除疾病的醫(yī)學(xué)工作者一直是我的心愿，因此進入大學(xué)后，我把握機會，全面系統(tǒng)學(xué)習專業(yè)文化知識和護理專業(yè)操作技能，課余時間還經(jīng)常到圖書館閱讀有關(guān)醫(yī)學(xué)知識，使自己的知識面更廣，理論更扎實。在學(xué)好文化知識的基礎(chǔ)上，還注重其他方面的學(xué)習，更全面發(fā)展自己，學(xué)習工作上都認真負責，得到老師和同學(xué)的好評。周末的時候多次到醫(yī)院、敬老院進行義工活動，將我們所學(xué)的醫(yī)學(xué)知識幫助需要的人們，從而也增強了自己的實踐能力。大三一年的臨床實踐期間，嚴格要求自己，將理論知識和臨床實踐相結(jié)合，積極主動地學(xué)習，始終以“責任心、愛心、細心、耐心”四心為基本去護理患者，并本著“以病人為中心”的宗旨和真誠的態(tài)度為患者服務(wù)，得到患者及家屬的信任和滿意，同時也受到帶教老師和護士長的肯定。一年的實習不但提高了我的護理操作技能，也增強了我的溝通能力和培養(yǎng)了我的臨床思維。一年的臨床實踐給我深刻的體會是：臨床的護理工作必須要細心、耐心、有高度的責任心和使命感，做到急病人之所急，解決病人之所求，讓他們真正的感覺你是在真心的關(guān)心著他們的健康。
個人聯(lián)系方式。
廚師工作的個人簡歷篇六
年齡：30歲身高：167cm。
婚姻狀況：已婚戶籍所在：江西省上饒市。
最高學(xué)歷：高中工作經(jīng)驗：3-5年。
聯(lián)系地址：貴陽花溪區(qū)。
求職意向。
期望工作地：貴州省/貴陽市。
期望崗位性質(zhì)：全職。
期望月薪：5000~6000元/月。
期望從事的崗位：廚師,調(diào)酒師,施工員/技術(shù)員,采購部經(jīng)理,司機。
技能特長。
技能特長：工作認真仔細負責任，
教育經(jīng)歷。
余干中學(xué)(高中)。
起止年月：1991年3月至2006年7月。
學(xué)校名稱：余干中學(xué)。
專業(yè)名稱：高中。
獲得學(xué)歷：高中。
將本文的word文檔下載到電腦，方便收藏和打印。
廚師工作的個人簡歷篇七
年齡：24歲身高：165cm。
婚姻狀況：未婚戶籍所在：貴州。
最高學(xué)歷：本科工作經(jīng)驗：3-5年。
聯(lián)系地址：貴陽。
求職意向。
期望工作地：貴州省/貴陽市。
期望崗位性質(zhì)：全職。
期望月薪：面議。
期望從事的崗位：酒店/餐廳經(jīng)理,廚師,行政經(jīng)理/主管。
技能特長。
技能特長：工作認證負責。
教育經(jīng)歷。
清鎮(zhèn)第一中學(xué)(高中)。
起止年月：2007年9月至2010年7月。
學(xué)校名稱：清鎮(zhèn)第一中學(xué)。
專業(yè)名稱：檔案學(xué)。
獲得學(xué)歷：高中。
廚師工作的個人簡歷篇八
個人相片。
姓名：
性別：
男
民族：
漢族。
1982年2月11日。
證件號碼：
婚姻狀況：
已婚。
身高：
165cm。
體重：
55kg。
戶籍：
廣東湛江。
現(xiàn)所在地：
廣東湛江。
畢業(yè)學(xué)校：
湛江化工成人中專。
學(xué)歷：
中專。
專業(yè)名稱：
廚師。
畢業(yè)年份：
工作年限：
五年以上。
職稱：
高級職稱。
求職意向。
職位性質(zhì)：
全職。
職位類別：
職位名稱：
工作地區(qū)：
待遇要求：
可面議;不需要提供住房。
到職時間：
可隨時到崗。
技能專長。
語言能力：
計算機能力：
教育培訓(xùn)。
教育經(jīng)歷：
時間。
所在學(xué)校。
學(xué)歷。
培訓(xùn)經(jīng)歷：
時間。
培訓(xùn)機構(gòu)。
證書。
湛江勞動局。
中,高級廚師證各一本。
其他信息。
自我介紹：
發(fā)展方向：
其他要求：
聯(lián)系方式。
廚師工作的個人簡歷篇九
學(xué)歷：中專/技校。
工作年限：8-。
工作地點：廣州-不限。
求職意向：川菜廚師|湘菜廚師。
工作經(jīng)驗(工作了6年3個月，做了1份工作)。
xx食府。
工作時間：4月至7月[6年3個月]。
職位名稱：廚師。
工作內(nèi)容：負責廚房出品，核算成本創(chuàng)新菜品等，
教育經(jīng)歷。
4月畢業(yè)華南烹飪學(xué)校烹調(diào)。
自我描述。
更多。
廚師工作的個人簡歷篇十
性別：男。
民族：漢族。
出生年月：1979年3月11日。
證件號碼：
婚姻狀況：已婚。
身高：172cm。
體重：68kg。
戶籍：四川自貢。
現(xiàn)所在地：上海。
畢業(yè)學(xué)校：四川自貢5中。
學(xué)歷：高中。
專業(yè)名稱：烹飪畢業(yè)年份：
工作年限：十年以上職稱：高級職稱。
求職意向。
職位性質(zhì)：全職。
職位類別：餐飲/娛樂-行政主廚/廚師長。
餐飲/娛樂-廚師。
職位名稱：行政總廚;廚師長;主廚。
工作地區(qū)：江西贛州;江西鷹潭;江西吉安。
待遇要求：5000元/月可面議;需要提供住房。
到職時間：三天內(nèi)。
技能專長。
語言能力：英語差;普通話一般。
教育培訓(xùn)。
教育經(jīng)歷：時間所在學(xué)校學(xué)歷。
1993年9月-197月四川自貢5中高中。
培訓(xùn)經(jīng)歷：時間培訓(xùn)機構(gòu)證書。
20xx年1月-20xx年2月四川省飲食服務(wù)總公司高級中式烹調(diào)師。
工作經(jīng)歷。
其他信息。
發(fā)展方向：可以由主廚做起，再做廚師長到行政總廚。
其他要求：正常的福利待遇，要有出去學(xué)習考察和對口酒店互相交流的機會。
聯(lián)系方式。
聯(lián)系電話：137955***手機號碼：
電子郵件：xxxx。
郵政編碼：643015。
通訊地址：四川自貢市出國留學(xué)區(qū)**鎮(zhèn)**家村**組。
廚師工作的個人簡歷篇十一
姓名：
性別：女。
出生日期：
民族：漢。
戶籍：中國重慶市。
身高：153cm。
婚姻狀況：未婚。
體重：45kg。
政治面貌：團員。
學(xué)歷：大專。
畢業(yè)院校：重慶三峽醫(yī)藥高等?？茖W(xué)校。
身份證：
專業(yè)：護理學(xué)類(含助產(chǎn))護理。
現(xiàn)有職稱：暫無職稱。
第二專業(yè)：無。
現(xiàn)住地點：重慶市。
求職意向。
應(yīng)聘職位類型：衛(wèi)生醫(yī)療/美容保健類。
求職類型：全職。
月薪要求：20xx以上元(rmb)。
具體職位一：護士。
具體職位二：
具體職位三：
具體職位四：
具體職位五：
希望工作地區(qū)：重慶市。
其他工作地區(qū)：
相關(guān)工作經(jīng)歷及特長。
人才類型：應(yīng)屆畢業(yè)生相關(guān)工作時間：1年。
外語語種：英語。
外語水平：良好。
其它外語語種：無。
其它外語水平：無。
普通話水平：標準。
計算機能力：一般。
教育/培訓(xùn)經(jīng)歷。
20xx-20xx重慶三峽醫(yī)藥高等?？茖W(xué)校護理。
工作經(jīng)驗。
20xx-20xx重慶市第三人民醫(yī)院。
工作技能。
熟練掌握各科室各項基本操作，工作認真負責。吃苦耐勞，具有較強的語言表達及溝通能力。
職業(yè)目標：護士。
自我評價：
我是一個文靜，有愛心的女孩，懷著一顆熱誠的心踏入了神圣的醫(yī)學(xué)殿堂.在這幾年通過護理學(xué)(涉外方向)的學(xué)，讓我漸入護理學(xué)的真諦!實習間老師的好評，病人的贊同.讓我更加有信心投入到未來的護理事業(yè)中!期望能在貴院實現(xiàn)我的天使夢!
廚師工作的個人簡歷篇十二
國籍：中國。
目前所在地：廣州。
民族：漢族。
戶口所在地：河源。
身材：172cm65kg。
婚姻狀況：未婚。
年齡：29歲。
培訓(xùn)認證：誠信徽章：
求職意向及工作經(jīng)歷。
人才類型：普通求職。
應(yīng)聘職位：餐飲/娛樂：廚師、廚師/面點師、廚師/面點師：
工作年限：8。
職稱：高級。
求職類型：全職可到職。
日期：一個星期
月薪要求：20xx--3500。
希望工作地區(qū)：廣東省廣州珠海。
名稱：起止年月：20xx-10～20xx-07廣州安碩。
公司性質(zhì)：私營企業(yè)。
所屬行業(yè)：通信/電信/網(wǎng)絡(luò)設(shè)備。
擔任職務(wù)：廚師長。
工作描述：
離職原因：
公司名稱：起止年月：20xx-08～20xx-09珠江地產(chǎn)。
公司性質(zhì)：股份制企業(yè)。
所屬行業(yè)：房地產(chǎn)/建筑。
擔任職務(wù)：廚師長。
工作描述：
離職原因：
公司名稱：起止年月：20xx-06～20xx-08彭年酒店。
公司性質(zhì)：股份制企業(yè)所屬行業(yè)：服務(wù)業(yè)。
擔任職務(wù)：廚師長。
工作描述：
離職原因：
公司名稱：起止年月：20xx-10～20xx-06陽光酒店。
公司性質(zhì)：股份制企業(yè)所屬行業(yè)：服務(wù)業(yè)。
擔任職務(wù)：廚師。
工作描述：
離職原因：
公司名稱：起止年月：20xx-06～20xx-09韶華酒店。
公司性質(zhì)：股份制企業(yè)所屬行業(yè)：服務(wù)業(yè)。
擔任職務(wù)：廚師。
工作描述：
離職原因：
教育背景。
畢業(yè)院校：韶關(guān)商業(yè)技工學(xué)校99烹飪班。
所學(xué)專業(yè)一：烹飪所學(xué)專業(yè)二：廚師。
受教育培訓(xùn)經(jīng)歷：起始年月終止年月學(xué)校(機構(gòu))專業(yè)獲得證書證書編號。
語言能力。
外語：英語一般。
國語水平：良好。
粵語水平：良好。
工作能力及其他專長。
本人對工作有一定的責任感,對自己要求嚴格,講衛(wèi)生.與同事能夠和睦相處,溝通能力強.
喜歡發(fā)掘新的品種菜系,做到色,香,味,型配方面到位.
對控制成本有一定的能力,在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做的出來.做的更好.深受同事和客人青睞.受到上司的表揚.
認真細致，能吃苦耐勞。
詳細個人自傳。
1、身體健康，持有健康證及廚師證;。
2、自己有5年以上企業(yè)食堂工作經(jīng)驗;。
3、懂開菜單會炒大鍋菜，湘菜、川菜、以粵菜為主;。
4、誠實，正直，吃苦耐勞，服務(wù)意識強。
5、溝通、協(xié)調(diào)能力強。
6.烹飪酒店專業(yè)畢業(yè)，持有學(xué)士學(xué)位證書或畢業(yè)證書。
7.英文能力好，能說流利的普通話和廣東話。
8.能夠領(lǐng)導(dǎo)和培訓(xùn)團隊。善于與不同階層的人溝通。
9.5年大中型國際酒店副總廚工作經(jīng)驗。
10.表達能力強，具有問題解決能力。
11.適應(yīng)非正常時間內(nèi)工作。
12.熟悉電腦操作，如powerpoint,word,excel,以及上網(wǎng)廚師長個人簡歷模板廚師長個人簡歷模板。
13.良好的團體合作精神。
科普。
廚師。
廚師，是以烹飪?yōu)槁殬I(yè)，以烹制菜點為主要工作內(nèi)容的人。廚師這一職業(yè)出現(xiàn)很早，大約在奴隸社會，就已經(jīng)有了專職廚師。隨著社會物質(zhì)文明程度的不斷提高，廚師職業(yè)也不斷發(fā)展，專職廚師隊伍不斷擴大，根據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計，21世紀初，世界廚師隊伍已發(fā)展到數(shù)千萬人，中國素以烹飪王國著稱于世，廚師力量和人數(shù)首屈一指。
中式烹調(diào)師職業(yè)資格證書按等級共分五個等級。
初級。
具備以下條件之一者為國家職業(yè)資格五級。
(一)經(jīng)本職業(yè)初級正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標準學(xué)時數(shù)，且取得畢(結(jié))業(yè)證書。
(二)在本職業(yè)連續(xù)見習工作2年以上。
(三)本職業(yè)學(xué)徒期滿。
中級。
具備以下條件之一者為國家職業(yè)資格四級。
(一)取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)中級正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標準學(xué)時數(shù)，且取得畢(結(jié))業(yè)證書。
(二)取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。
(三)取得經(jīng)勞動和社會保障行政部門審核認定的，以中級技能為培養(yǎng)目標的中等以上職業(yè)學(xué)校職業(yè)畢業(yè)證書。
高級。
具備以下條件之一者為國家職業(yè)資格三級。
(一)取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上，經(jīng)本職業(yè)高級正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標準學(xué)時數(shù)，并取得畢(結(jié))業(yè)證書。
(二)取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。
(三)取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書的大專以上畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。
技師。
具備以下條件之一者為國家職業(yè)資格二級。
(一)取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標準學(xué)時數(shù)，并取得畢(結(jié))業(yè)證書。
(二)取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上。
(三)取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書的高級技工學(xué)校畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作滿2年。
高級技師。
具備以下條件之一者為國家職業(yè)資格一級。
(一)取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)高級技師正規(guī)職業(yè)培訓(xùn)達規(guī)定標準學(xué)時數(shù)，并取得畢(結(jié))業(yè)證書。
(二)取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上的。[1]。
廚師長工作職責。
1、全面負責廚房生產(chǎn)，組織工作，每天上班查閱報表，掌握分析昨天的接待人次，確保原料需求量，簽發(fā)當日的領(lǐng)貨單。
2、了解客情，根據(jù)客情編排廚房各領(lǐng)班的班次及休息日，做好領(lǐng)班的考勤記錄。每天上班后，查看宴會預(yù)定單、根據(jù)業(yè)務(wù)情況做好一天營業(yè)準備工作。
3、出席餐飲部召開的例會，匯報工作情況，聽取經(jīng)理的命令，結(jié)合廚房實際情況組織貫徹落實。主持后廚房內(nèi)部會議。
4、全面負責廚房的組織領(lǐng)導(dǎo)工作，擬定各崗位人員編制，提出各崗位領(lǐng)班人選。根據(jù)的業(yè)務(wù)能力和技能特長決定各崗位人員和工作的調(diào)換。擬定廚房工作的規(guī)章制度和直屬下級的崗位，制定工作程序以及各項工作的控制指標和檢查表。
5、組織和指揮后廚按餐飲部的規(guī)定成本生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的菜品，控制成本、節(jié)約費用、增加營業(yè)額，滿足賓客需求。
6、檢查各崗位生產(chǎn)情況，落實生產(chǎn)任務(wù)，發(fā)現(xiàn)問題并及時糾正。正式開餐前督促各部主管、領(lǐng)班做好食品材料的準備工作，檢查食品的出成率，保證食品的質(zhì)量和成本控制及生產(chǎn)需要。
7、每日主持后廚房班前會，檢查員工儀容儀表，布置當餐工作任務(wù)，并對上一餐所發(fā)現(xiàn)的問題及時糾正并加以說明。
8、根據(jù)餐飲部要求制定培訓(xùn)計劃，督導(dǎo)實施培訓(xùn)工作，確保有良好知識、技能及工作態(tài)度，并使其達到崗位要求。督導(dǎo)員工遵守公司的各項規(guī)章制度。
9、對大型的、重要的宴會與零點親自制定菜單，制定進貨計劃，負責生產(chǎn)安排，現(xiàn)場督導(dǎo)，必要時親自上灶烹制主要產(chǎn)品，以保證菜點質(zhì)量和信譽。
10、根據(jù)公司的經(jīng)營目標和下達的經(jīng)營指標，負責制定廚房的階段性實施計劃，負責餐廳菜單的制作和更換，最低保證一年內(nèi)推出春季、秋季兩套菜譜。
11、保持餐廳、采購、庫房、餐飲辦公室及財務(wù)成本核算員的關(guān)系，保證廚房生產(chǎn)協(xié)調(diào)開展。
12、開餐結(jié)束后檢查各部原料消耗情況、剩余數(shù)量及保管措施，檢查炊具、廚具的清理工作，保證下一餐的生產(chǎn)需要。監(jiān)督下屬員工保持餐廳餐前、餐后的衛(wèi)生水平。
13、審閱前一天菜肴銷售情況、數(shù)量、品種，對前一天暢銷的菜肴要準備充足，滯銷的菜肴找出原因，調(diào)整備貨數(shù)量。
14、與前臺主管保持良好的合作關(guān)系，研究和創(chuàng)新新品種，推陳出新，及時征詢前臺主管客人用餐時對菜肴的建議及反饋意見，以作為研究制定菜單時的參考。制定新產(chǎn)品的開發(fā)、試驗和運用方面的計劃，創(chuàng)本店的餐飲風格。
15、抓好食品衛(wèi)生和員工個人衛(wèi)生的管理工作，保障食品衛(wèi)生符合標準，防止食物中毒的事故發(fā)生。
16、抓好安全工作，嚴格執(zhí)行安全消防規(guī)定，定期進行員工安全培訓(xùn)，制定使用保管與安全消防制度。制定液化氣罐房管理制度，保證液化氣罐房的安全工作。
17、督導(dǎo)員工正確使用餐廳的各項設(shè)施設(shè)備，定期檢查設(shè)施設(shè)備和清點餐具。定期做好設(shè)施設(shè)備的清潔保養(yǎng)工作和維修維護工作。
18、每日下班前做好工作總結(jié)，了解餐廳的銷售情況，制定次日的工作安排。安排好值班人員并認真填寫值班記錄。
19、積極完成經(jīng)理交派的其他任務(wù)。
廚師工作的個人簡歷篇十三
姓名：張x。
性別：男。
國籍：中國民族：漢。
戶籍：信宜。
年齡：24。
身高：178cm。
體重：65kg。
文化程度：初中。
專業(yè)：餐飲。
工作年限：9年。
技術(shù)職稱：高級廚師初級營養(yǎng)師。
性格特點：豪爽實在：富有正義：做事認真：責任心強：熱心助人：
喜愛的菜式：粵菜：養(yǎng)生菜：私房農(nóng)家菜：法國菜：意大利菜式：
職業(yè)格言：用靈感創(chuàng)作廚界藝術(shù)家最美味饕餮盛宴：
20xx年深圳佳記餐廳學(xué)徒：
20xx年深圳鄉(xiāng)下菜餐飲集團有限公司打荷——砧板(五星綠色飯店)。
20xx年上半年廣州市來利大酒店砧板《下半年深圳京洋賓館時啤》(三星)。
20xx年東莞廣開花園酒店花園酒店—砧板(白金五星級)。
20xx年深圳東恒假日酒店—時啤(三星)后調(diào)東華假日酒店尾鍋(四星)。
20xx年天津市綠色時代生態(tài)大酒店(三星)炒鍋：下半年深圳觀瀾鼎記酒家廚師長。
20xx年海南泰華酒店(四星)二鍋：下班年深圳陽光酒店聚賢閣中餐主管(白金五星)。
同時承包《20xx年深圳好時代餐廳廚師長：下半年深圳源軒閣廚師長》。
20xx年深圳福朋喜來登大酒店(三鍋)同時承包《深圳靈芝私家菜廚師長》。
20xx至今天津市饕餮盛宴餐飲有限公司出品總監(jiān)。
深圳沙井田園酒店(三星)深圳大梅沙京基喜來登大酒店(白金五星)。
深圳稻香酒家(地王店)深圳洲際大酒店(超白金五星)。
東莞中信高爾夫球會深圳喜悅軒酒家等：
民以食為天：當初接觸廚師行業(yè)完全處于一種喜好：但是慢慢的廚師行業(yè)不單是我喜好而是成為我的事業(yè)。廚房成了我的靈魂，確保每一種出品外觀有特色;追求完美，永不滿足，永遠力爭精益求精。
廚師工作的個人簡歷篇十四
年齡：24身高：178cm體重：65kg。
文化程度：初中專業(yè)：餐飲工作年限：9年。
技術(shù)職稱：高級廚師初級營養(yǎng)師。
性格特點：豪爽實在：富有正義：做事認真：責任心強：熱心助人：
喜愛的菜式：粵菜：養(yǎng)生菜：私房農(nóng)家菜：法國菜：意大利菜式：
職業(yè)格言：用靈感創(chuàng)作廚界藝術(shù)家最美味饕餮盛宴：
2021年深圳佳記餐廳學(xué)徒：
2021年深圳鄉(xiāng)下菜餐飲集團有限公司打荷——砧板(五星綠色飯店)。
2021年上半年廣州市來利大酒店砧板《下半年深圳京洋賓館時啤》(三星)。
2021年東莞廣開花園酒店花園酒店—砧板(白金五星級)。
2021年深圳東恒假日酒店—時啤(三星)后調(diào)東華假日酒店尾鍋(四星)。
2021年天津市綠色時代生態(tài)大酒店(三星)炒鍋：下半年深圳觀瀾鼎記酒家廚師長。
2021年海南泰華酒店(四星)二鍋：下班年深圳陽光酒店聚賢閣中餐主管(白金五星)。
同時承包《2021年深圳好時代餐廳廚師長：下半年深圳源軒閣廚師長》。
2021年深圳福朋喜來登大酒店(三鍋)同時承包《深圳靈芝私家菜廚師長》。
2010至今天津市饕餮盛宴餐飲有限公司出品總監(jiān)。
實習經(jīng)歷：
深圳沙井田園酒店(三星)深圳大梅沙京基喜來登大酒店(白金五星)。
深圳稻香酒家(地王店)深圳洲際大酒店(超白金五星)。
東莞中信高爾夫球會深圳喜悅軒酒家等：
個人評價：
民以食為天：當初接觸廚師行業(yè)完全處于一種喜好：但是慢慢的廚師行業(yè)不單是我喜好。
永遠力爭精益求精。
聯(lián)系方式：
廚師工作的個人簡歷篇十五
婚姻狀況：未婚民族：漢。
戶籍：湖南年齡：35。
現(xiàn)所在地：長沙身高：176cm。
聯(lián)系電話：135xx27758。
電子郵箱：xxxx。
希望崗位：廚師烹飪。
工作年限：5職稱：無職稱。
期望月薪：面議。
求職類型：全職。
到崗時間：隨時。
xx年3月—xx年7月xx有限公司，擔任廚師/值班經(jīng)理。工作描述：設(shè)計推出新餐飲產(chǎn)品，管理餐飲部日常工作，對顧客提出的要求進行改進等。
畢業(yè)院校：xx大學(xué)。
最高學(xué)歷：?？啤?/p>
畢業(yè)日期：20xx-07
專業(yè)：烹飪。
外語：英語一般。
國語水平：精通。
粵語水平：良好。
本人性格溫和開朗，思想正直，誠信，穩(wěn)重。有強烈的上進心、事業(yè)心和求知欲。工作認真踏實，能夠吃苦耐勞，適應(yīng)多變的環(huán)境，愿意嘗試各種挑戰(zhàn)。我相信，愛一行才能干好一行！
廚師工作的個人簡歷篇十六
真實姓名：祁燈梅性別：女。
年齡：26歲身高：未知。
婚姻狀況：未婚戶籍所在：貴州省遵義地區(qū)仁懷縣。
最高學(xué)歷：中專工作經(jīng)驗：1-3年。
聯(lián)系地址：貴陽。
求職意向。
最近工作過的.職位：
期望工作地：貴州省/貴陽市。
期望崗位性質(zhì)：全職。
期望月薪：4000~5000元/月。
期望從事的崗位：廚師,茶藝師,面點師,營業(yè)員/店員。
期望從事的行業(yè)：無限制。
技能特長。
技能特長：積極樂觀，做事認真、有耐心，善于溝通，有團隊合作意識。
教育經(jīng)歷。
仁懷職中(中專)。
起止年月：9月至6月。
學(xué)校名稱：仁懷職中。
專業(yè)名稱：電子信息科學(xué)與技術(shù)。
獲得學(xué)歷：中專。
工作經(jīng)歷。
東莞（日本電廠）-技工。
起止日期：205月至8月
企業(yè)名稱：東莞（日本電廠）。
從事職位：技工。
業(yè)績表現(xiàn)：
企業(yè)介紹：
廚師工作的個人簡歷篇十七
喜歡發(fā)掘新的品種菜系,做到色,香,味,型配方面到位.
對控制成本有一定的'能力,在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做的出來.做的更好.深受同事和客人青睞.受到上司的表揚.
認真細致，能吃苦耐勞。
詳細個人自傳。
1、身體健康，持有健康證及廚師證；
2、自己有5年以上企業(yè)食堂工作經(jīng)驗；
3、懂開菜單會炒大鍋菜，湘菜、川菜、以粵菜為主；
4、誠實，正直，吃苦耐勞，服務(wù)意識強。
5、溝通、協(xié)調(diào)能力強。
6.烹飪酒店專業(yè)畢業(yè)，持有學(xué)士學(xué)位證書或畢業(yè)證書。
7.英文能力好，能說流利的普通話和廣東話。
8.能夠領(lǐng)導(dǎo)和培訓(xùn)團隊。善于與不同階層的人溝通。
9.5年大中型國際酒店副總廚工作經(jīng)驗。
10.表達能力強，具有問題解決能力。
11.適應(yīng)非正常時間內(nèi)工作。
12.熟悉電腦操作，如powerpoint,word,excel,以及上網(wǎng)。
13.良好的團體合作精神。
通訊地址：
廣州市天河體育東路41號南苑101(郵編:541238)。
聯(lián)系電話：
134xxxxxxxxx。
家庭電話：
手機：
qq號碼：
電子郵件：
個人主頁：
廚師工作的個人簡歷篇十八
尊敬的xx集團董事長：
您好！我叫，女、20歲、共青團員。畢業(yè)于xx職業(yè)技術(shù)學(xué)院建筑工程系，建筑設(shè)計技術(shù)專業(yè)。
有句話說的好“靈魂如果沒有了明確的目標，它就會喪失自己”。而能到像貴公司這樣實力不凡，聲譽卓著的大企業(yè)工作就是我的目標。因昨日在招聘網(wǎng)中看到貴公司有意招聘一名預(yù)算員的廣告，這對于剛剛畢業(yè)的我來說無疑是一個難得的機會。故我有意到貴公司應(yīng)聘預(yù)算員一職。我相信自己是值得貴公司信任并委以重任的。
在校三年，所開設(shè)的課程設(shè)計到建筑行業(yè)的各個方面，可謂面面俱到。有工程項目概預(yù)算、工程項目招投標與合同管理、施工企業(yè)會計等等。在平時的學(xué)習中我努力刻苦、一絲不茍，打下了堅實的理論基礎(chǔ)。并且具有很強的學(xué)習能力以及較強的求職欲望，能在短時間學(xué)習好所需要的專業(yè)知識。到目前為止我已完全能夠熟練的操作和運用autocad、魯班算量軟件、神機妙算套價軟件、神龍資料管理軟件。我還在大學(xué)期間培養(yǎng)了多種興趣愛好。曾參加我系建筑技術(shù)協(xié)會培養(yǎng)了對建筑的愛好以及我所在班級的班長。有一定的組織能力。
貴公司實力強、規(guī)模大，正是我夢寐以求的工作單位。如果能倒貴公司工作，我必定會恪盡職守、不負眾望。
最后感謝您能在百忙之中抽空翻閱我的求職請求，我殷切期盼您的回信。同時附上簡歷、資格認證書，榮譽證書個一份。
此致
敬禮
自薦人：
廚師工作的個人簡歷篇十九
在固有的思維模式中，大家通常認為廚師這種技術(shù)崗位的招聘只會看重廚師的技術(shù)、手藝，其實不然。如果說一個企業(yè)的董事長、總經(jīng)理是這個企業(yè)的當家人，那么酒店的大廚就是這個酒店廚房的.掌舵者，所以對他的要求絕不是技術(shù)過硬這么簡單的。
在面試中，招聘單位通常想了解的第一個問題就是應(yīng)聘者的工作經(jīng)歷。工作經(jīng)歷包括應(yīng)聘者的工作崗位、年限、經(jīng)驗、以及曾經(jīng)任職酒店的面積、餐位，這些問題都有助于招聘單位了解應(yīng)聘者的工作能力。在大廚的招聘中，餐飲老板還會詢問他在原來的酒店管理過多少廚房員工。每個酒店都有大廚，不同規(guī)模的酒店，大廚的管理能力也是有差別的，所以在面試中，了解前任酒店的規(guī)模，是餐飲行業(yè)面試必不可少的一個項目。
二、大廚崗位需注重凝聚力。
大廚的工作是十分復(fù)雜的，他不僅要求技術(shù)過硬，更要求有管理能力、創(chuàng)新意識、溝通能力、協(xié)調(diào)能力。后廚崗位眾多，而大廚正處于這些崗位中的核心位置，大廚需要管理的人員和事情也比較多，這就要求大廚們要有凝聚力。
這種凝聚力就表現(xiàn)為良好的領(lǐng)導(dǎo)能力、溝通能力、協(xié)調(diào)能力和組織能力，大廚通常在廚房員工與餐飲老板之間起到一個上傳下達的橋梁作用，溝通能力與領(lǐng)導(dǎo)能力是必不可少的;員工在日常工作中難免會有摩擦，這時也需要大廚來從中調(diào)節(jié)，化解矛盾;廚房的工作紛繁復(fù)雜，如果事事都要大廚親歷親為這是不現(xiàn)實的，所以員工的培訓(xùn)也是大廚要掌握的一項基本技能。如此重要的崗位，難怪老板在招聘大廚時要千挑萬選、層層把關(guān)。
三、試菜不要忽略小細節(jié)。
砧板：節(jié)約原料、應(yīng)變能力很重要;。
炒鍋：新穎實用得高分;。
涼菜：衛(wèi)生一刻不能忘。
四、提前了解酒店情況和老板品位。
要想提高應(yīng)聘成功率，就必須對酒店進行一定的了解，這包括酒店的定位、菜品特色、管理模式、發(fā)展前景等，只有對這些情況進行前期摸底后，在和老板(或者招聘人員)交流時才能更有把握。
其實，前期摸底并非難事，可以到酒店“微服私訪”，也可以通過同行、朋友進行了解。絕大多數(shù)的行政總廚認為光了解酒店的情況是遠遠不夠的，還要對老板或者酒店經(jīng)營者的品位、個性有一定的了解，只有這樣，在交流時才能做到投其所好。
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