總結(jié)不僅是對過去的回顧，更是為了更好的面對未來的挑戰(zhàn)和機遇。用簡明扼要的標題概括內(nèi)容，快速吸引讀者的興趣；以下是小編為大家整理的幸福秘訣，希望大家能有一個幸福的人生。
酒店餐飲員工辭職信篇一
尊敬的主管：
你好！
在餐廳工作一段時間中，學到了很多知識，餐廳的'營業(yè)狀態(tài)也是一直表現(xiàn)良好態(tài)勢。非常感激公司給予了我這樣的機會在良好的環(huán)境工作和學習。雖然在餐廳里基礎(chǔ)的業(yè)務(wù)知識及專業(yè)知識已經(jīng)基本掌握，但俗話說學無止境，有很多方面還是需不斷學習。提出辭職我想了很久。餐廳的環(huán)境對于服務(wù)員很照顧很保護（至少對于我們的個人利益來說）。鑒于我的個性要在餐廳自我提升及成長為獨擋一面的能手，處于保護的環(huán)境下可能很難。我自己也意識到了自己個性傾于內(nèi)向，其實，這不管是對于餐廳培育人才或是我自身完善都是突破的難點。雖然我的觀念是：人需要不斷的發(fā)展、進步、完善。我也一直在努力改變，變得適應(yīng)環(huán)境，以便更好的發(fā)揮自己的作用。但是我覺得自己一直沒什么突破，考慮了很久，確定了需要變換環(huán)境來磨礪。
餐廳近期人員變動較大，因此交接工作可能需要一個時期。我希望在x月x日左右完成工作交接。這個時間也許比較緊，如果實施上有太多困難，我同意適當延遲一段時間。但是我還是希望經(jīng)理理解。
我希望在我提交這份辭程的時候，在未離開崗位之前，是我的工作請主管盡管分配，我一定會盡自己的職，做好應(yīng)該做的事。另外，希望主管不要挽留我，其實，離開是很舍不得，原因自不用說明。但是既已決定，挽留會讓我最終離開的時候更為難。謝謝！
最后，希望公司的業(yè)績一如既往一路飆升！主管及各位同仁工作順利！
辭職人：xxx。
20xx年x月x日。
酒店餐飲員工辭職信篇二
管理的目的,在一定程度上就是為了提高效率,而為了提高效率,對員工進行激勵就勢在必行。那么你知道酒店餐飲優(yōu)秀員工。
評語。
1.工作認真負責，人很和藹，對同事關(guān)心，晚上值班即使回去的再晚也無怨言，默默無聞。
2.工作積極熱情度高，能吃苦耐勞，每次在門口挽留顧客的激情很濃。
3.在最忙的時候一個人做兩個人的工作，從無怨言。作為領(lǐng)班起到了很好的帶頭作用。
4.協(xié)作意識特別強，哪兒需要哪兒去，休息也心系酒店。,在日常工作中能團結(jié)同事,互幫互助。實干精神強，得到全體員工的好評，是酒店的好榜樣。
5.不怕苦、不怕累，對工作兢兢業(yè)業(yè)，在春節(jié)期間一個人做涼菜，每天所有工作一個人完成,在質(zhì)量和速度上都有保證,天天加班加點,連中午都不休息,從來不在領(lǐng)導面前說“不”。
6.工作認真負責,在收銀這個崗位上表現(xiàn)很優(yōu)秀,得到大家的一致好評。團結(jié)員工,品德高尚,平時收銀不忙時經(jīng)常到前廳為顧客服務(wù)。
7.對工作勤勤懇懇，任勞任怨。更有公而忘私，以大局為重的精神，在平時的工作中不僅把自己的本職工作做的精益求精，還能主動協(xié)助其它的崗位把工作作好，值得我們好好學習。
8.對工作認真負責，工作過的幾個崗位，產(chǎn)品質(zhì)量都很穩(wěn)定，在本崗位不忙的情況下，能主動幫助其他的崗位，做人更是積極向上，是我們大家學習的模范。
9.作為領(lǐng)班能吃苦耐勞，服從工作安排，不管調(diào)到哪個崗位，從無怨言，在工作中能起到很好的帶頭作用。
10.酒店的金牌服務(wù)員，也是本店公認的微笑天使，能得到廣大顧客的好評，做任何事情從不斤斤計較，每天早上第一個來店堂做衛(wèi)生，迎接當天的顧客，確實是優(yōu)秀員工。
11.忠于職守，敬業(yè)愛崗，做事情認真負責。在本崗位不忙的時候能積極主動地幫助他人，得到大家好評。
12.身為主管,關(guān)心員工。經(jīng)常頂服務(wù)員的崗位,連續(xù)兩個多月都沒有工休。
13.工作認真，很多客人提名表揚。干活麻利，對待同事很友好，去年幾乎每月都是微笑天使，服務(wù)標兵。
14.作為宿舍管理員，責任心特別強，協(xié)作意識強，在忙時總是主動到店里來幫忙.工作雖然很辛苦，但是從來沒有說過什么，一直任勞任怨。
15.雖然剛來半年多，工作特別認真，每月都是服務(wù)標兵。對待客人如同親人一樣。百拿不厭，百問不煩，和同事之間相處融洽。
1.作為剛提上來的主管，責任心強。能起帶頭作用，在要求別人的同時，能嚴格要求自己，對員工很關(guān)心。
2.產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，上進心強，愛學習，能吃苦耐勞。
3.作為基層管理者，能以身作則,凡事能起帶頭作用，工作優(yōu)秀，責任心強，組織能力強。敢說敢做。
4.與同事關(guān)系好，有很強的凝聚力,工作認真負責。
5.作為一名老師傅,除了作好本職工作外,經(jīng)常主動幫助其他崗位,責任心強,工作踏實,從無怨言。
6.對工作負責，吃苦耐勞。在人手緊張的情況下，經(jīng)常一個人做燉品，除了做好本崗位的工作，還主動協(xié)助炸鍋。
7.雖做蒸菜時間不長，但上進心強，肯吃苦。在人手不足的情況下,經(jīng)常一個人做兩個人的工作,卻毫無怨言。
8.工作認真負責。配合意識佳，微笑服務(wù)好，待客熱情度高，團結(jié)同事。
9.工作表現(xiàn)突出，作為爐灶組長能起到帶頭作用，技術(shù)較穩(wěn)定。
10.該員工工作表現(xiàn)、為人處世各方面都比較優(yōu)秀。工作能吃苦耐勞，任勞任怨，進取心強。
11.作為特色組組長，工作認真,責任心強,能起帶頭作用。從不計較個人得失。
12.對工作負責，對同事熱心。通過員工投票，被選為優(yōu)秀員工。
13.平時工作敢說敢管，工作效率高。通過員工投票，被選為優(yōu)秀員工。
14.作為一名主管，在管理方面有很大的進步，起到了很好的榜樣作用。
15.作為一名保潔工，從不看輕自己的崗位。工作勤勤懇懇，一絲不茍，對晚輩非常關(guān)心和照顧。
16.不管是做服務(wù)員還是當領(lǐng)班，只要分給她工作，她會完成得很好。工作總是帶頭干，從不計較個人得失。
17.在餐廳曾多次被評為最佳領(lǐng)班，為人不錯，與同事相處融洽。
18.工作有經(jīng)驗，處事有方寸，考慮周全，凡事身體力行。
19.作為一名傳菜員每次都是做好自己的工作又去協(xié)助別人，尤其是收廢品這一塊，總是起早貪黑，從無怨言。作為爐灶組一名師傅，每天堅持完成本職工作外，始終如一的堅守崗位，帶領(lǐng)初加工組的人員作好一切準備工作，菜肴質(zhì)量很好。
20.作為一名老員工，在爐灶組能夠主動協(xié)助別的崗位，起到了一名老員工的帶頭作用。
1.作為一名老員工，不但炒菜水平進步很快，而且菜肴質(zhì)量很穩(wěn)定。
2.作為配份的主力，對本職工作完成的很好，經(jīng)常在做完本職工作之余又主動去協(xié)助其他崗位的工作。
3.進店時間不長,但工作表現(xiàn)很好,對工作熱情,尤其是微笑服務(wù)一直受到顧客的稱贊,現(xiàn)在已經(jīng)被大家推選為領(lǐng)班,工作很努力。
4.自從擔任迎賓工作以來，工作井井有條。能積極地幫助新來的員工，很熱愛自己的工作崗位。
5.作為一名服務(wù)員,工作上進,各方面的業(yè)務(wù)能力強,不論服務(wù)還是工作技巧都是全店員工學習的榜樣。
6.擔任主管工作以來，工作盡職盡責，能力較強，積極配合分店工作。
7.工作積極主動，團結(jié)員工，吃苦耐勞。
8.對工作認真負責，吃苦耐勞，從不叫苦叫累，總是默默無聞地工作，不找理由。從到燉品崗位以來，總是最早到廚房搞加工。
9.工作認真踏實，性格直爽，出菜快，吃苦耐勞，對人和藹，能出色地完成每天的工作。
10.工作認真負責,能出色的完成。虛心好學,進步快,菜品質(zhì)量穩(wěn)定，能主動幫助其他崗位工作。
11.來酒店五年，大學文化,去年被提為收銀員,對工作認真負責，跟同事關(guān)系很好，無論是在工作之中，還是在生活之中都很關(guān)心他人，每月都被評為一等獎。
12.工作能力強，能帶領(lǐng)本組員工積極地開展各項工作，起帶頭作用。
13.工作認真負責，人很和藹，對同事關(guān)心，晚上值班即使回去的再晚也無怨言，默默無聞。
14.工作積極熱情度高，能吃苦耐勞，每次在門口挽留顧客的激情很濃。
15.在最忙的時候一個人做兩個人的工作，從無怨言。
酒店餐飲員工辭職信篇三
尊敬的高總：
在酒店里，領(lǐng)導們也對我十分的關(guān)心，從剛進入酒店開始，我就感受到從上至下的溫暖。因為我是酒店里年齡最小的，也從來沒有在這么大的集體里生活過，自然而然的，心里面就會產(chǎn)生一種被呵護的感覺。這是一種以前在集體里未曾有過的感覺，很溫馨，很自豪，而且它一直陪伴著我，直到我離開但這種感覺不會隨著我的離開而走遠，我想我永遠也不會忘記，畢竟我曾經(jīng)生活在一個溫暖而又溫馨的集體里。
人往高處走，這句千古不變的名言似乎在什么時候都非常適用，但是對于我來說，講這句話時，聲音是哽咽的，因為我馬上就要離開我工作了三年多的酒店，離開與我并肩工作了三年多時間的同事和關(guān)心我的領(lǐng)導們。當我做出這個決定的時候，心中的波瀾久久不能平息。而在我把這個決定告訴您的時候，王總，您又是那樣的通情達理，不僅語重心長地替我權(quán)衡利弊，分析情況，提醒我要做好家人的解釋工作，而且又在辦理手續(xù)方面給予我各種便利和一定的補償，我真的不知該說什么才好。也許，千言萬語也抵不過一句感謝，我想再對您說一聲“謝謝您，王總”！
高總，在這里，祝愿您的事業(yè)能夠得到不斷的進步，祝愿酒店在您的領(lǐng)導下蒸蒸日上，也真誠的祝福您在未來的人生旅途中一帆風順。
此致
敬禮！
申請人：
20xx年12月6日。
酒店餐飲員工辭職信篇四
尊敬的領(lǐng)導：
天下無不散之筵席，經(jīng)過深思熟慮，我決定辭去在酒店所擔任的職位。此時我選擇離開，并不是一時的心血來潮，而是我經(jīng)過長時間考慮之后才做出的決定。相信在我目前的這個職位上，酒店有很多同事可以做得更好，也相信您在看完我的辭職報告之后一定會批準我的申請。
目前，我覺得自己在工作上有些力不從心，不能全心全意投入工作，缺乏剛進酒店時對這個行業(yè)的熱情以及學習的興趣。如果再這樣混下去，是在拖酒店的后腿，也是在浪費自己的`時間，對酒店、對自己都是一種很不負責任的做法，對不起那些關(guān)心和指導我的同事們;我決心離開，我知道這個過程會給您帶來一定程度上的不便，對此我深表抱歉，相信酒店可以找到比我更合適的員工來接替我的工作。
在酒店這段時間里，我學到很多也得到了很多，這些寶貴的經(jīng)歷和經(jīng)驗都會伴隨我終身，這里的同事們也都對我很好，大家相處很融洽。非常感謝您在這段時間里對我的教導和照顧，同時我也很感謝大家在工作上給予我莫大的幫助和信任，在酒店的這段經(jīng)歷于我而言非常珍貴。將來無論什么時候，我確信在酒店的這段工作經(jīng)歷將是我整個人生中相當重要的一部分。
再次對我的離職給酒店帶來的不便表示抱歉，我會努力做好辭職前的各項工作，同時我也希望酒店能夠體恤我的個人實際，對我的申請予以考慮并批準。
最后，真心地祝您和酒店全體同事身體健康、工作順利!也祝酒店基業(yè)常青，欣欣向榮!
此致
敬禮
申請人：
日期：
酒店餐飲員工辭職信篇五
在經(jīng)過長時間的考慮之后，結(jié)合自身家庭及工作的實際情況，我懷著十分復雜的心情寫下了這一封辭職報告。
現(xiàn)行政辦新招聘的同事整體素質(zhì)還不錯，我可以放心地把工作交接給她，離職前我會做好交接工作，離職后如酒店需要我也會盡力配合。
懇請批準為盼！
20xx年9月24日。
酒店餐飲員工辭職信篇六
對于大學生而言,實習是其將理論知識運用到實踐的過程,是在校期間學習和實踐的重要組成部分。你知道要怎么樣寫好酒店餐飲員工實習。
評語。
1.該員工平時工作仔細認真負責，不但執(zhí)行力強，且工作配合度也好，有積極向上的工作心態(tài)，能主動協(xié)助其他同事工作，并且能按時完成上級領(lǐng)導安排的相關(guān)工作!
2.工作認真負責，能出色的完成。虛心好學，進步快，菜品質(zhì)量穩(wěn)定，能主動幫助其他崗位工作。
3.勤懇務(wù)實，善于學習，對本職工作兢兢業(yè)業(yè)，注重個人成長;工作成績進步大，業(yè)績發(fā)展迅速，或有效改進自己的工作方式，從而在工作中收到良好效果;悟性較強，能很快適應(yīng)新的崗位，在新的業(yè)務(wù)區(qū)域可以立即開展工作;能隨時根據(jù)工作需要調(diào)整工作方法和端正心態(tài)，不斷反思自己，注重個人成長;能在業(yè)余時間精專業(yè)務(wù)知識，提高工作能力;悟性高，工作認真勤奮，吃苦耐勞，進步很快，在新人中起到了榜樣作用。
4.在最忙的時候一個人做兩個人的工作，從無怨言。
5.來酒店五年，大學文化，去年被提為收銀員，對工作認真負責，跟同事關(guān)系很好，無論是在工作之中，還是在生活之中都很關(guān)心他人，每月都被評為一等獎。
6.忠于職守，敬業(yè)愛崗，做事情認真負責。在本崗位不忙的時候能積極主動地幫助他人，得到大家好評。
7.不怕苦不怕累，對工作兢兢業(yè)業(yè)，在春節(jié)期間一個人做涼菜，每天所有工作一個人完成，在質(zhì)量和速度上都有保證，天天加班加點，連中午都不休息，從來不在領(lǐng)導面前說“不”。
8.工作上勤勤懇懇，任勞任怨，認真負責，業(yè)務(wù)水平也在學習中不斷提高，關(guān)心同事，非常值得大家學習，新晉社會如此努力難能可貴。
9.他愛崗敬業(yè)忠誠企業(yè)，精于暖通設(shè)備，是優(yōu)秀的技能人員。平時工作不但以身作則，還積極幫助部分同事掌握提高技能，與各人共同進步。
10.良好的個人形象和素養(yǎng)，專業(yè)技能或業(yè)務(wù)水平優(yōu)秀，為公司業(yè)務(wù)創(chuàng)造更多機會和效益，受公司客戶及合作企業(yè)好評，為公司創(chuàng)造出較好的企業(yè)效益或社會效益;工作認真負責，積極主動，服從整體安排，愛崗敬業(yè)，樂于助人，與同事相處融洽，業(yè)務(wù)知識扎實，業(yè)務(wù)水平優(yōu)秀，能帶動東區(qū)的給為同事積極工作，勝任東區(qū)大區(qū)經(jīng)理工作;工作出色，業(yè)務(wù)熟悉，為我們成立起榜樣。
1.該同事今年工作成績進步大，工作認真，業(yè)務(wù)知識扎實，業(yè)績發(fā)展迅速，工作態(tài)度端正，遵守公司。
規(guī)章制度。
能積極完成公司的任務(wù)。
2.工作認真負責，人很和藹，對同事關(guān)心，晚上值班即使回去的再晚也無怨言，默默無聞。
3.她責任心強工作認真細致。平時嚴把工程質(zhì)量關(guān)，在預決算方面為公司核減不少資金，在公司創(chuàng)精品理念下，積極貢獻了自己的一份氣力。
4.工作成績進步大，悟性較強，能很快適應(yīng)新的崗位，能隨時根據(jù)工作需要調(diào)整工作方法和端正心態(tài)，不斷反思自己，注重個人成長，能有效改進自己的工作方式，從而在工作中收到良好效果。
5.身為主管，關(guān)心員工。經(jīng)常頂服務(wù)員的崗位，連續(xù)兩個多月都沒有工休。
6.酒店的金牌服務(wù)員，也是本店公認的微笑天使，能得到廣大顧客的好評，做任何事情從不斤斤計較，每天早上第一個來店堂做衛(wèi)生，迎接當天的顧客，確實是優(yōu)秀員工。
7.該員工平時工作仔細認真負責，不但執(zhí)行力強，且工作配合度也好，有積極向上的工作心態(tài)，能主動協(xié)助其他同事工作，并且能按時完成上級領(lǐng)導安排的相關(guān)工作!
8.該員工平時工作認真，有高速度高效率高質(zhì)量的工作表現(xiàn)，且在日常生活中能與其他同事團結(jié)友愛，互助進取!
9.該員工平時積極向上，不僅配合度較好，且平時工作表現(xiàn)也很努力，在工作時能以認真仔細負責的心度去做好自己的工作。
10.該員工平時工作能將自己的能力充分發(fā)揮出來，不僅工作認真做事效率好，而且上班的紀律也很好，值得各位同事學習，望各位同事以以上人員為榜樣，在今后的工作中，把自身的發(fā)展與公司的發(fā)展有機的結(jié)合在一起，一起創(chuàng)造什么什么公司輝煌的明天!
11.xxx在我司工作期間，嚴格遵守我司的各種規(guī)章制度，積極主動向同事請教工作的各種知識，服從安排，踏實肯干，開拓視野，豐富了工作經(jīng)驗，為我司創(chuàng)造了更多的價值。望在以后的工作學習中更加的努力。
12.專業(yè)技能業(yè)務(wù)水平優(yōu)秀，為公司創(chuàng)造好的企業(yè)效益。
13.工作認真，負責;工作認真負責，愛崗敬業(yè)，服從整體安排，形象良好;對本職工作兢兢業(yè)業(yè)，銳意進取，樂于助人，關(guān)心同事，與同事相處融洽，善于合作，起帶頭作用。
14.優(yōu)秀的業(yè)務(wù)水平，為公司創(chuàng)造出較好的企業(yè)效益，與同事相處和諧。
15.對本職工作兢兢業(yè)業(yè)，銳意進取，起到帶頭作用。
16.工作態(tài)度端正，業(yè)績比較突出。
17.優(yōu)秀的業(yè)務(wù)水平，為公司創(chuàng)造好的企業(yè)效益，與同事相處和諧。
19.對本職工作兢兢業(yè)業(yè)，銳意進取，起到帶頭作用成長員工。
1.在最忙的時候一個人做兩個人的工作，從無怨言。
2.來酒店五年，大學文化，去年被提為收銀員，對工作認真負責，跟同事關(guān)系很好，無論是在工作之中，還是在生活之中都很關(guān)心他人，每月都被評為一等獎。
3.忠于職守，敬業(yè)愛崗，做事情認真負責。在本崗位不忙的時候能積極主動地幫助他人，得到大家好評。
4.不怕苦不怕累，對工作兢兢業(yè)業(yè)，在春節(jié)期間一個人做涼菜，每天所有工作一個人完成，在質(zhì)量和速度上都有保證，天天加班加點，連中午都不休息，從來不在領(lǐng)導面前說“不”。
5.工作上勤勤懇懇，任勞任怨，認真負責，業(yè)務(wù)水平也在學習中不斷提高，關(guān)心同事，非常值得大家學習，新晉社會如此努力難能可貴。
6.他愛崗敬業(yè)忠誠企業(yè)，精于暖通設(shè)備，是優(yōu)秀的技能人員。平時工作不但以身作則，還積極幫助部分同事掌握提高技能，與各人共同進步。
7.良好的個人形象和素養(yǎng)，專業(yè)技能或業(yè)務(wù)水平優(yōu)秀，為公司業(yè)務(wù)創(chuàng)造更多機會和效益，受公司客戶及合作企業(yè)好評，為公司創(chuàng)造出較好的企業(yè)效益或社會效益;工作認真負責，積極主動，服從整體安排，愛崗敬業(yè)，樂于助人，與同事相處融洽，業(yè)務(wù)知識扎實，業(yè)務(wù)水平優(yōu)秀，能帶動東區(qū)的給為同事積極工作，勝任東區(qū)大區(qū)經(jīng)理工作;工作出色，業(yè)務(wù)熟悉，為我們成立起榜樣。
8.對工作勤勤懇懇，任勞任怨。更有公而忘私，以大局為重的精神，在平時的工作中不僅把自己的本職工作做的精益求精，還能主動協(xié)助其它的崗位把工作作好，值得我們好好學習。
9.工作積極熱情度高，能吃苦耐勞，每次在門口挽留顧客的激情很濃。
10.工作認真踏實，性格直爽，出菜快，吃苦耐勞，對人和藹，能出色地完成每天的工作。
11.該同事今年工作成績進步大，工作認真，業(yè)務(wù)知識扎實，業(yè)績發(fā)展迅速，工作態(tài)度端正，遵守公司規(guī)章制度，能積極完成公司的任務(wù)。
12.工作認真負責，人很和藹，對同事關(guān)心，晚上值班即使回去的再晚也無怨言，默默無聞。
13.她責任心強工作認真細致。平時嚴把工程質(zhì)量關(guān)，在預決算方面為公司核減不少資金，在公司創(chuàng)精品理念下，積極貢獻了自己的一份氣力。
14.工作成績進步大，悟性較強，能很快適應(yīng)新的崗位，能隨時根據(jù)工作需要調(diào)整工作方法和端正心態(tài)，不斷反思自己，注重個人成長，能有效改進自己的工作方式，從而在工作中收到良好效果。
15.身為主管，關(guān)心員工。經(jīng)常頂服務(wù)員的崗位，連續(xù)兩個多月都沒有工休。
16.酒店的金牌服務(wù)員，也是本店公認的微笑天使，能得到廣大顧客的好評，做任何事情從不斤斤計較，每天早上第一個來店堂做衛(wèi)生，迎接當天的顧客，確實是優(yōu)秀員工。
17.工作認真負責，積極主動，服從整體安排，愛崗敬業(yè)，業(yè)務(wù)知識扎實，業(yè)務(wù)水平優(yōu)秀，與北區(qū)各位經(jīng)理相處融洽，樹立榜樣，勝任北區(qū)大區(qū)經(jīng)理工作;人品端正做事塌實行為規(guī)范對待所負責區(qū)域進行有效指導，并提出建設(shè)性意見;高度敬業(yè)，表現(xiàn)出色。
18.來酒店五年，大學文化,去年被提為收銀員,對工作認真負責，跟同事關(guān)系很好，無論是在工作之中，還是在生活之中都很關(guān)心他人，每月都被評為一等獎。
19.工作能力強，能帶領(lǐng)本組員工積極地開展各項工作，起帶頭作用。
20.工作認真負責，人很和藹，對同事關(guān)心，晚上值班即使回去的再晚也無怨言，默默無聞。
酒店餐飲員工辭職信篇七
尊敬的老板：
您好！
首先，非常感謝您這x年來對我的信任和關(guān)照。
這段時間，我認真回顧了這x年來的工作情況，覺得來xx酒店工作是我的幸運，一直以來我也非常珍惜這份工作，這x年多來老板對我的關(guān)心和教導讓我感激不盡。在xx酒店工作的x年多時間中，我學到很多東西，無論是交際方面還是做人方面都有了很大的改善，感謝老板對我的關(guān)心和培養(yǎng)，對于我此刻的離開我只能表示深深的歉意。非常感激這份工作給予了我很好的鍛煉機會，但同時，我發(fā)覺自己從事這份工作心有余而力不足，長時間的'工作讓我有點吃不消。故我決定辭職，請您支持。
請您諒解我做出的決定。我祝愿酒店的業(yè)績一路飆升！老板及各位同事工作順利！
此致
敬禮！
辭職人：xx。
xx月xx日。
酒店餐飲員工辭職信篇八
xxx大酒店：
六月激情，綻放廬州;六屆盛會，嘉賓云集。值此第六屆中國國際徽商大會隆重召開之際，我市參會代表、應(yīng)邀境內(nèi)外客商和工作人員共計400余人下榻在春意盎然的貴寶地。
此次大會規(guī)格高、任務(wù)重、活動多，我市代表團各項活動能夠如期順利舉行和圓滿成功，是貴酒店領(lǐng)導的高度重視和精心準備、細心服務(wù)和誠心奉獻的結(jié)果。大會期間，貴酒店與我市籌委會綜合組織積極對接、科學籌劃、多方聯(lián)絡(luò)、高效配合，有效保障了代表團各項活動的順利進行和圓滿落幕，為我市在本屆大會上取得了豐碩成果做出了極大貢獻。特別是貴酒店唐邦勤總經(jīng)理和丁宏琴常務(wù)副總經(jīng)理事無巨細，親自指揮，協(xié)調(diào)配合，為參會人員提供了全方位優(yōu)質(zhì)的`接待服務(wù)。貴酒店營銷部、餐飲部、前廳部、管家部、房務(wù)部、辦公室等有關(guān)部門的員工為了與會人員的飲食起居不辭辛苦，竭盡所能，積極配合我們的工作，為我市代表團各項活動提供了良好優(yōu)質(zhì)的會場布置和食宿條件，使會議在和諧舒適的氛圍中得到圓滿召開。特別是貴酒店營銷二部劉斐經(jīng)理、方志超經(jīng)理、前廳部武維納經(jīng)理、餐飲部張妍總監(jiān)等部門負責人帶領(lǐng)相關(guān)會務(wù)人員，更是細微周到，以認真嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度、以顧客為上的精神和高效地協(xié)調(diào)組織能力，隨時響應(yīng)我們提出的各類需求，及時有效地幫助我們完成了各項會務(wù)工作。這些高素質(zhì)的酒店管理人才，充分證明了貴酒店管理科學有方，全方位展現(xiàn)了貴酒店服務(wù)人員應(yīng)有的素質(zhì)和服務(wù)能力。
短短幾天時間里，我們強烈感受到xxx大酒店管理團隊一流的管理水平和務(wù)實高效的工作作風以及全體員工高度的責任感和事業(yè)心，充分體現(xiàn)了貴酒店“品位至尊，銀瑞永恒”的經(jīng)營理念。我們認為，員工的辛勤和敬業(yè)，與優(yōu)秀的企業(yè)文化氛圍是密不可分的。正是酒店員工們極為出色的組織工作和高標準的服務(wù)贏得了與會領(lǐng)導、代表、客商和工作人員廣泛的贊譽和高度評價，大家一致認為貴酒店不愧為一個擁有高質(zhì)量、高效益管理團隊的企業(yè)集團，是一支能攻堅克難、凝聚力強的隊伍?，F(xiàn)將我們的誠摯謝意敬于各位，期待今后與貴方有更多合作交流的機會。
祝貴酒店事業(yè)蒸蒸日上，再創(chuàng)輝煌!
xxx會務(wù)組。
酒店餐飲員工辭職信篇九
1、在最忙的時候一個人做兩個人的工作，從無怨言。
2、來酒店五年，大學文化，去年被提為收銀員，對工作認真負責，跟同事關(guān)系很好，無論是在工作之中，還是在生活之中都很關(guān)心他人，每月都被評為一等獎。
3、忠于職守，敬業(yè)愛崗，做事情認真負責。在本崗位不忙的時候能積極主動地幫助他人，得到大家好評。
4、不怕苦不怕累，對工作兢兢業(yè)業(yè)，在春節(jié)期間一個人做涼菜，每天所有工作一個人完成，在質(zhì)量和速度上都有保證，天天加班加點，連中午都不休息，從來不在領(lǐng)導面前說“不”。
5、工作上勤勤懇懇，任勞任怨，認真負責，業(yè)務(wù)水平也在學習中不斷提高，關(guān)心同事，非常值得大家學習，新晉社會如此努力難能可貴。
6、他愛崗敬業(yè)忠誠企業(yè)，精于暖通設(shè)備，是優(yōu)秀的技能人員。平時工作不但以身作則，還積極幫助部分同事掌握提高技能，與各人共同進步。
7、良好的個人形象和素養(yǎng)，專業(yè)技能或業(yè)務(wù)水平優(yōu)秀，為公司業(yè)務(wù)創(chuàng)造更多機會和效益，受公司客戶及合作企業(yè)好評，為公司創(chuàng)造出較好的企業(yè)效益或社會效益;工作認真負責，積極主動，服從整體安排，愛崗敬業(yè)，樂于助人，與同事相處融洽，業(yè)務(wù)知識扎實，業(yè)務(wù)水平優(yōu)秀，能帶動東區(qū)的給為同事積極工作，勝任東區(qū)大區(qū)經(jīng)理工作;工作出色，業(yè)務(wù)熟悉，為我們成立起榜樣。
8、對工作勤勤懇懇，任勞任怨。更有公而忘私，以大局為重的精神，在平時的工作中不僅把自己的本職工作做的精益求精，還能主動協(xié)助其它的崗位把工作作好，值得我們好好學習。
9、工作積極熱情度高，能吃苦耐勞，每次在門口挽留顧客的激情很濃。
10、工作認真踏實，性格直爽，出菜快，吃苦耐勞，對人和藹，能出色地完成每天的工作。
11、該同事今年工作成績進步大，工作認真，業(yè)務(wù)知識扎實，業(yè)績發(fā)展迅速，工作態(tài)度端正，遵守公司規(guī)章制度，能積極完成公司的任務(wù)。
12、工作認真負責，人很和藹，對同事關(guān)心，晚上值班即使回去的再晚也無怨言，默默無聞。
13、她責任心強工作認真細致。平時嚴把工程質(zhì)量關(guān)，在預決算方面為公司核減不少資金，在公司創(chuàng)精品理念下，積極貢獻了自己的一份氣力。
14、工作成績進步大，悟性較強，能很快適應(yīng)新的崗位，能隨時根據(jù)工作需要調(diào)整工作方法和端正心態(tài)，不斷反思自己，注重個人成長，能有效改進自己的工作方式，從而在工作中收到良好效果。
15、身為主管，關(guān)心員工。經(jīng)常頂服務(wù)員的崗位，連續(xù)兩個多月都沒有工休。
16、酒店的金牌服務(wù)員，也是本店公認的微笑天使，能得到廣大顧客的好評，做任何事情從不斤斤計較，每天早上第一個來店堂做衛(wèi)生，迎接當天的顧客，確實是優(yōu)秀員工。
17、工作認真負責，積極主動，服從整體安排，愛崗敬業(yè)，業(yè)務(wù)知識扎實，業(yè)務(wù)水平優(yōu)秀，與北區(qū)各位經(jīng)理相處融洽，樹立榜樣，勝任北區(qū)大區(qū)經(jīng)理工作;人品端正做事塌實行為規(guī)范對待所負責區(qū)域進行有效指導，并提出建設(shè)性意見;高度敬業(yè)，表現(xiàn)出色。
18、來酒店五年，大學文化,去年被提為收銀員,對工作認真負責，跟同事關(guān)系很好，無論是在工作之中，還是在生活之中都很關(guān)心他人，每月都被評為一等獎。
19、工作能力強，能帶領(lǐng)本組員工積極地開展各項工作，起帶頭作用。
20、工作認真負責，人很和藹，對同事關(guān)心，晚上值班即使回去的再晚也無怨言，默默無聞。
酒店餐飲員工辭職信篇十
尊敬的酒店領(lǐng)導xxx：
在遞交這份辭呈時，我的心情十分沉重。
現(xiàn)在餐廳的發(fā)展需要大家竭盡全力，由于我狀態(tài)不佳，和一些個人原因的影響，無法為公司做出相應(yīng)的貢獻，自已心里也不能承受現(xiàn)在這樣做在餐廳卻無所作為，因此請求允許離開。
具體原因是：
一，我每天上班都是逃班，換班上課，或是逃課上班，這樣不但嚴重影響了餐廳的人員正常安排，而且還表現(xiàn)出對酒店xxx和學校授課老師的不尊敬。同時也影響了自己的學習。
二，我本來在餐廳做服務(wù)員我父親是同意的，因為他也知道這種工作也適合學生做。可是后來被調(diào)到這兒做了騎手，我沒有告訴父親騎手是做什么的，可是這次我弟弟從貴陽回家經(jīng)過昆明知道了騎手的具體工作內(nèi)容并告知了父親。所以父親特別反對，還要我回去。
三，我個人也是在餐廳什么都學得“半桶水”，有時看伙伴們都忙的那么瘋狂，而自己卻什么也幫不上，自己也感到很內(nèi)疚。
我知道，當前餐廳正處于快速發(fā)展的階段，伙伴們都是斗志昂揚，壯志滿懷，而我在這時候卻因個人原因無法為餐廳分憂，實在是深感歉意。
我希望餐廳xxx能在百忙之中抽出時間考慮一下我的個人問題。希望能得到公司xxx的準許！
感謝諸位在我在餐廳期間給予我的信任和支持，并祝所有伙伴們在工作和活動中取得更大的成績和收益！
此致
敬禮！
辭職人：xxx。
20xx年x月x日。
酒店餐飲員工辭職信篇十一
尊敬的領(lǐng)導：
你好!
在酒店工作一段時間的業(yè)務(wù)知識及專業(yè)知識已經(jīng)基本掌握，但俗話說“學無止境”，有很多方酒店面還是需不斷學習。提出辭職我想了很久。酒店的環(huán)境對于我很照顧很保護(至少對于我們的個人利益來說)。鑒于我的個性要在酒店自我提升及成長為人才或是我自身完善都是突破的難點。雖然我的觀念是：人需要不斷的'發(fā)展、進步、完酒店辭職報告范文善。我也一直在努力改變，變得適應(yīng)環(huán)境，以便更好的發(fā)揮自己的作用。但是我覺得自己一直沒什么突破，考慮了很久，確定了需要變換環(huán)境來磨礪。
酒店近期人員變動較大，因此交接工作可能員工辭職報告怎么寫需要一個時期。我希望在7/15左右完成工作交接。這個老員工辭職報告時間也許比較緊，如果實施上有太多困難，我同意適當延遲一段時間。但是我還是希望經(jīng)理理解。
我希望在我提交這份辭程的時候，在未酒店辭職報告怎么寫，原因自不用說明。但是既已決定，挽留會讓我最終離開的時候更為難。謝謝!最后，希望公司的業(yè)績一如既往一路飆升!各位同仁工作順利!
此致
敬禮
辭職人：xx。
20xx年xx月xx日。
酒店餐飲員工辭職信篇十二
尊敬的飛哥：
時光穿梭，瞬間即逝。很遺憾在這個時候向飯店提出辭職，出于學業(yè)緣由，不得已離開這個大家庭。
這里，是我上大學以來第一份工作。在這里，我磨歷了近一年的時間，從中學到了很多課堂之外的東西，為我將來的職業(yè)生涯奠定了很深的基礎(chǔ)!驀然間，需要離開這里，真的有點舍不得。
謝謝您的培養(yǎng)，謝謝韓總的信任，謝謝各位領(lǐng)導一直對我工作的照顧和指導。和同事們相處的一年多，很榮幸結(jié)交了飯店的這些朋友，更加榮幸加進了以韓總、您、郝姐、賈姐帶領(lǐng)的團隊，讓我了解到，甚么是真實的團隊，甚么是真實的.社會，甚么是真正意義上的工作。我會銘記學到的那些寶貴經(jīng)驗和專業(yè)知識。
或許，千言萬語也抵不過一句感謝，我想再對您和韓總等領(lǐng)導們說一聲“謝謝您們”!
在此，誠摯為公司祝愿：?？达埖暝谖磥淼臅r間里業(yè)績更上一層樓，范圍越辦越大。也更加?？赐聜儌€個都是好樣的，為飯店錦上添花，創(chuàng)造出更好的成績。
請恕我自私的、真誠的祝：飛哥您個人在未來的人生旅途中風平浪靜。
此致
敬禮!
辭職人：xx。
20xx年xx月xx日。
酒店餐飲員工辭職信篇十三
1、該同事今年工作成績進步大，工作認真，業(yè)務(wù)知識扎實，業(yè)績發(fā)展迅速，工作態(tài)度端正，遵守公司規(guī)章制度，能積極完成公司的任務(wù)。
2、工作認真負責，人很和藹，對同事關(guān)心，晚上值班即使回去的再晚也無怨言，默默無聞。
3、她責任心強工作認真細致。平時嚴把工程質(zhì)量關(guān)，在預決算方面為公司核減不少資金，在公司創(chuàng)精品理念下，積極貢獻了自己的一份氣力。
4、工作成績進步大，悟性較強，能很快適應(yīng)新的`崗位，能隨時根據(jù)工作需要調(diào)整工作方法和端正心態(tài)，不斷反思自己，注重個人成長，能有效改進自己的工作方式，從而在工作中收到良好效果。
5、身為主管，關(guān)心員工。經(jīng)常頂服務(wù)員的崗位，連續(xù)兩個多月都沒有工休。
6、酒店的金牌服務(wù)員，也是本店公認的微笑天使，能得到廣大顧客的好評，做任何事情從不斤斤計較，每天早上第一個來店堂做衛(wèi)生，迎接當天的顧客，確實是優(yōu)秀員工。
7、該員工平時工作仔細認真負責，不但執(zhí)行力強，且工作配合度也好，有積極向上的工作心態(tài)，能主動協(xié)助其他同事工作，并且能按時完成上級領(lǐng)導安排的相關(guān)工作!
8、該員工平時工作認真，有高速度高效率高質(zhì)量的工作表現(xiàn)，且在日常生活中能與其他同事團結(jié)友愛，互助進取!
9、該員工平時積極向上，不僅配合度較好，且平時工作表現(xiàn)也很努力，在工作時能以認真仔細負責的心度去做好自己的工作。
10、該員工平時工作能將自己的能力充分發(fā)揮出來，不僅工作認真做事效率好，而且上班的紀律也很好，值得各位同事學習，望各位同事以以上人員為榜樣，在今后的工作中，把自身的發(fā)展與公司的發(fā)展有機的結(jié)合在一起，一起創(chuàng)造什么什么公司輝煌的明天!
11、xxx在我司工作期間，嚴格遵守我司的各種規(guī)章制度，積極主動向同事請教工作的各種知識，服從安排，踏實肯干，開拓視野，豐富了工作經(jīng)驗，為我司創(chuàng)造了更多的價值。望在以后的工作學習中更加的努力。
12、專業(yè)技能業(yè)務(wù)水平優(yōu)秀，為公司創(chuàng)造好的企業(yè)效益。
13、工作認真，負責;工作認真負責，愛崗敬業(yè)，服從整體安排，形象良好;對本職工作兢兢業(yè)業(yè)，銳意進取，樂于助人，關(guān)心同事，與同事相處融洽，善于合作，起帶頭作用。
14、優(yōu)秀的業(yè)務(wù)水平，為公司創(chuàng)造出較好的企業(yè)效益，與同事相處和諧。
15、對本職工作兢兢業(yè)業(yè)，銳意進取，起到帶頭作用。
16、工作態(tài)度端正，業(yè)績比較突出。
17、優(yōu)秀的業(yè)務(wù)水平，為公司創(chuàng)造好的企業(yè)效益，與同事相處和諧。
19、對本職工作兢兢業(yè)業(yè)，銳意進取，起到帶頭作用成長員工。
酒店餐飲員工辭職信篇十四
尊敬的x總：
您好!
首先，非常感謝您這幾年來對我的信任和關(guān)照。
這段時間，我認真回顧了這半年來的工作情況，覺得來xx飯店工作是我的幸運，一直以來我也非常珍惜這份工作，這半年多來老板對我的關(guān)心和教導讓我感激不盡。在xx飯店工作的半年多時間中，我學到很多東西，無論是交際方面還是做人方面都有了很大的改善，感謝老板對我的關(guān)心和培養(yǎng)，對于我此刻的離開我只能表示深深的`歉意。非常感激這份工作給予了我很好的鍛煉機會，但同時，我發(fā)覺自己從事這份工作心有余而力不足，長時間的工作讓我有點吃不消。故我決定辭職，請您支持。
請您諒解我做出的決定。我將做到年底結(jié)束后離開飯店，以便完成工作交接。我很遺憾不能為xx飯店輝煌的明天貢獻自己的力量。我只有衷心祝愿飯店的業(yè)績一路飆升!老板及各位同事工作順利!
辭職人：xx。
20xx年xx月xx日。
酒店餐飲員工辭職信篇十五
尊敬的王總：
在酒店里，領(lǐng)導們也對我十分的關(guān)心，從剛進入酒店開始，我就感受到從上至下的溫暖。因為我是酒店里年齡最小的，也從來沒有在這么大的集體里生活過，自然而然的，心里面就會產(chǎn)生一種被呵護的感覺。這是一種以前在集體里未曾有過的感覺，很溫馨，很自豪，而且它一直陪伴著我，直到我離開……但這種感覺不會隨著我的離開而走遠，我想我永遠也不會忘記，畢竟我曾經(jīng)生活在一個溫暖而又溫馨的集體里。
王總，還記得第一次跟您近距離接觸和認識是在的時候。那時的.我們參加酒店自成立以來組建的第一屆籃球隊，您正好是隊長。讓我意想不(本資料權(quán)屬本資料權(quán)屬文秘寫作網(wǎng)，放上鼠標按照提示查看文秘寫作網(wǎng)更多資料，查看更多精彩文章請登錄原創(chuàng)網(wǎng)站本資料權(quán)屬文秘寫作網(wǎng)，放上鼠標按照提示查看文秘寫作網(wǎng)更多資料)到的是，平時看起來那么斯文而又帶點書卷氣息的您在球場上也是那么的生龍活虎，絲毫也不比年輕人遜色，雖然我們在第一次的組隊中沒有取得好的成績，但我們堅持到底、團結(jié)奮斗的拼搏精神，同樣贏得了觀眾與組委會的認同，最后摘取了精神文明風尚獎的稱號。這是您帶領(lǐng)我們?nèi)〉玫牡谝淮纬煽儭?/p>
隨著時間的流逝，斗轉(zhuǎn)星移，您多年積累的工作經(jīng)驗與個人才華也得到充分的施展。這時的您已成為我們酒店的總經(jīng)理。您在上任之后，制定了一系列的政策與方針，重新定位了酒店的經(jīng)營策略，不斷地嘗試新的機制與獎勵、分配辦法，力爭讓酒店的經(jīng)濟效益不斷邁上新高，也讓酒店員工的福利待遇如芝麻開花一般節(jié)節(jié)高樊。更讓人欽佩的是，在今年的非典時期，同行中大多數(shù)都以停業(yè)減薪的方式來躲避這場災(zāi)難時，您卻以審時度勢的目光，作出在做好預防工作的同時繼續(xù)經(jīng)營的決定，酒店也因此沒有為客源的減少而受到大的損失，職工的正常收入與福利也未受到任何的影響。可能這一切的一切在您眼里看來也許只是為員工辦了一點實事而已，可在我們眼里，在我們心里都認為這才是一件大事，這才是為員工謀利益的舉動，這才是一位被員工在心里面所認可的老總!
而我，作為這個集體的一份子，更加感覺到您對員工的關(guān)心與培養(yǎng)。您肯定想到，酒店要想在競爭激烈的社會中立于不敗之地，人才的培養(yǎng)與發(fā)展是不可忽視的環(huán)節(jié)之一;對于酒店里為數(shù)不多的年輕人來說，要想在酒店里得到長足的發(fā)展，就必須得到管理的崗位上去鍛煉不可。恰恰是在酒店飛速發(fā)展的時刻，您也有意識的讓我走到了管理的崗上來，希望我從中能夠?qū)W到一些管理的經(jīng)驗和處理各種關(guān)系的辦法，為酒店的發(fā)展起到應(yīng)有的作用。這是我人生中的又一個“第一”次，即第一次在工作中得到升職，對于一個初涉社會沒多久的年輕人來說，它是一種激勵，一種鞭策，一種鍛煉，對我而言，這正是您對我工作的一種肯定，給我的一種鼓舞。在這里，我非常感謝您給我的這次機會，也想借此在這里向您說一聲：“謝謝”!
人往高處走，這句千古不變的名言似乎在什么時候都非常適用，但是對于我來說，講這句話時，聲音是哽咽的，因為我馬上就要離開我工作了三年多的酒店，離開與我并肩工作了三年多時間的同事和關(guān)心我的領(lǐng)導們。當我做出這個決定的時候，心中的波瀾久久不能平息。而在我把這個決定告訴您的時候，王總，您又是那樣的通情達理，不(本資料權(quán)屬本資料權(quán)屬文秘寫作網(wǎng)，放上鼠標按照提示查看文秘寫作網(wǎng)更多資料，查看更多精彩文章請登錄原創(chuàng)網(wǎng)站本資料權(quán)屬文秘寫作網(wǎng)，放上鼠標按照提示查看文秘寫作網(wǎng)更多資料)僅語重心長地替我權(quán)衡利弊，分析情況，提醒我要做好家人的解釋工作，而且又在辦理手續(xù)方面給予我各種便利和一定的補償，我真的不知該說什么才好。也許，千言萬語也抵不過一句感謝，我想再對您說一聲“謝謝您，王總”!
萬水千山多變換，人生猶如戲一場。人的一生可能都要扮演很多角色，也可能要走過很多的路才能到達一定高度，取得一些成就，得到眾人的認可，成為主演。王總，在這里，我衷心的祝愿您扮演的角色可以得到更多人的認可，祝愿您的事業(yè)能夠得到不斷的進步，祝愿酒店在您的領(lǐng)導下蒸蒸日上，也真誠的祝福您在未來的人生旅途中一帆風順，做主演中的主演。
酒店餐飲員工辭職信篇十六
尊敬的各位領(lǐng)導：
你們好！
非常感謝領(lǐng)導給予我在xxx工作的機會和在這里工作時對我的幫助和關(guān)懷！但是由于薪金的問題，本人不得不決定辭去現(xiàn)有工作。
在這段時間，使我在這個工作崗位上積累了一定的經(jīng)驗，同時也學到了許多工作以外的處世為人等做人的道理。所有的這些我很珍惜也很感謝領(lǐng)導，因為這些都為我在將來的工作和生活中帶來幫助和方便。另外，在和各位同事朝夕相處的時間里，也使我對這個崗位，對過去的、現(xiàn)在的同事建立了由淺到深的友誼，我從內(nèi)心希望這份友誼，這份感情能繼續(xù)并永久保持下去。
xxx的發(fā)展和建設(shè)在進一步的規(guī)范和完善中，真心祝愿它在今后的發(fā)展旅途中蒸蒸日上！今天我在這里提出辭職申請，對于由此為xxx造成的不便，我深感抱歉。但同時也希望領(lǐng)導能體恤我的'個人實際。對我的申請予以考慮并批準為盼。再次謝謝你！
辭職人：xxx。
20xx年xx月xx日。
酒店餐飲員工辭職信篇十七
為引導員工積極向上，嚴明勞動紀律，維護餐廳正常的經(jīng)營管理秩序，獎優(yōu)罰劣，促進經(jīng)營管理工作的開展，制定本條例。
第一章???獎勵
第一條?獎勵的種類分為：精神獎勵和物質(zhì)獎勵；
第二條?精神獎勵包括：表揚、通報表揚、通令嘉獎；
第三條?物質(zhì)獎勵包括：發(fā)放獎金、晉升工資；
第四條?在下列行為之一者給予表揚并發(fā)給50元以上100以內(nèi)的獎金；
（2）?完成上級交辦的重要工作事項，效果突出，受到上級領(lǐng)導肯定和好評的；
（6）?團結(jié)互助、關(guān)心他人和集體，當月為員工酒店做好人好事3件（含3件）以上的；
（9）?加班加點不計報酬、不要補休，當水累計達3個工作日及其以上的；
（10）積極舉報違紀違法案件，經(jīng)部門經(jīng)理室核查，情況屬實的；
（11）完成任務(wù)好，當月受到公司領(lǐng)導表揚3次以上的；
（12）工作表現(xiàn)突出，在部門進行的評選活動中，被評定為部門優(yōu)秀員工的；
（13）其他類似于上述行為，應(yīng)予獎勵的。
第五條?有下列行為之一者，給予通報表揚并發(fā)給100元以上200元以內(nèi)的獎金：
（1）?工作態(tài)度好，服務(wù)優(yōu)良、當月受到酒店書面表揚5次（含5次）以上的；
（2）?拾金不昧，及時獎物品上繳并幫助查找失主，金額在3000元以上；
（3）?見義勇為，及時制止違法犯罪和各種破壞活動，抓獲犯罪嫌疑人的；
（5）?當月做好人好事5次（含5次）以上的；
（9）?愛護公物，在設(shè)備維護保養(yǎng)、物品保管等方面作出突出成績的；
（10）一貫工作表現(xiàn)突出，全年被評為區(qū)域優(yōu)秀員工達3次（含3次）以上的；
（11）在年終考核中，考核等級為優(yōu)秀的；
（12）其他類似于上述行為，應(yīng)予獎勵的。
第六條????有下列情形之一的，將給予通令嘉獎并考慮申請晉升工資；
（1）在年終優(yōu)秀員工評比中被評選為酒店優(yōu)秀員工的；
（2）在酒店精神文明和企業(yè)文化建設(shè)中，作優(yōu)異成績，受到酒店或上級有關(guān)部門表彰的；
（3）維護酒店利益，使酒店避免直接經(jīng)濟損失，成績突出的；
（5）拾金不昧，及時、主動地將物品上繳部門或歸還失主，金額在5000元以上的；
（6）全年受到客人書面表揚10次以上，事跡突出的；
（7）其他類似于上述情形，應(yīng)予獎勵的。
第二章???????????處罰
第八條?????處罰種類：分為口頭警告、罰款、書面警告、通報批評、辭退；
第九條???違反公司及餐廳規(guī)章制度情節(jié)較輕，夠不上行政處分的，處以罰款。??
罰款從本人工資中扣除；??
第十條???給予行政處分的，如有必要，可以同時處以罰款，當月發(fā)生違章違?
紀行為2次及其以上的給予加倍處罰或從重處分；
第十一條???有下列行為之一的，首次處以口頭警告，2次及以上處以書面警告及罰款：
（1）?不按規(guī)定位置佩戴工牌或員工證的；
（2）?上班不穿工服或不按規(guī)定著裝的；
（3）?儀容不整、不修邊幅、衣冠不整潔的；
（4）?談吐和舉止粗魯?shù)模?/p>
（5）?缺少酒店職業(yè)意識遇到上級領(lǐng)導和同事，不打招呼、不講禮貌的；
（6）?言行不文明，在工作中不使用禮貌用語的；
（7）?當班時走路姿勢不正或與他人搭肩牽手而行的；
（8）?當月遲到、早退累計3次（含3次）以上或曠工一天以內(nèi)的；
（9）?當月上下班不按規(guī)定考勤卡的；
（10）代他人打卡或要求別人代打卡的；
（11）乘客用電梯或使用客用洗手間的；
（12）穿工作制服離店的；
（13）上下班不走員工通道的；
（14）上下班隨身帶包進店離店、不主動地向保安展示包內(nèi)攜帶物品的；
（15）當班時擅離崗位的；
（16）當班時用酒店聯(lián)系私人事務(wù)或接聽私人電話時間超過5分鐘的；
（17）在上班時間吃零食的；
（18）參加會議無故遲到的；
（19）隨地吐痰、亂丟煙頭、紙屑的；
（20）攀越圍墻、欄桿、門窗的；
（21）在更-衣柜內(nèi)存放酒店用品的；
（22）下班不離開酒店，無故在酒店逗留的；
（23）?本部員工在營業(yè)場所消費、娛樂的；
（24）在工作崗位大聲喧嘩或聊天的；
（25）當班時間收看電視或收聽收錄機或看與工作業(yè)務(wù)無關(guān)書籍的；
（26）未按要求完成工作任務(wù)，情節(jié)較輕的；
（27）工作粗心，出現(xiàn)輕微事故或遭到客人口頭投訴的；
（28）管理人員、督導不力，產(chǎn)生工作事故，負有領(lǐng)導連帶責任的；
（29）管理人員有侮辱、體罰員工行為，遭到投訴的；
（30）其他類似于上述情形，應(yīng)予處罰的。
第十二條?????有下列行為之一的，并處以書面警告及通報批評并罰款：
（1）?當月遲到、早退累計5次（含5次）以上或曠工2天（含2天）以上的；
（2）?偽造病假單，騙取病假或編造理由，騙取其他假期的；
（3）?請假超過規(guī)定時間一天以上的；
（4）?損壞公物和客人物品，價值在500元以內(nèi)的；
（5）?對賓客不禮貌，與賓客爭辯的；
（6）?拾遺不報，金額在500元以內(nèi)的；
（7）?服務(wù)質(zhì)量差，業(yè)務(wù)技能不熟練，未能及時為客人提供滿意服務(wù)，遭到客人投訴的；
（8）?私自向客人索取小費，物品或其他報酬的；
（9）?不服從工作安排，不行上級指示的；
（10）工作措施不力，未能按要求完成工作任務(wù)的；
（11）違反操作規(guī)程，給酒店造成損失金額在1000元以下的；
（12）工作麻痹大意，未能及時發(fā)現(xiàn)和排除事故隱患，給酒店成損失的金額
在1000元以下的；
（13）搬弄是非，誹謗他人，影響團結(jié)的；
（14）侮辱、謾罵、恐嚇他人，影響惡劣的；
（15）當班時擅自離崗，給工作帶來影響的；
（16）攜帶酒店物品離店的`；
（17）上班時睡覺的；
（19）使用酒店電腦玩游戲的；
（20）下班或離崗，不鎖門或忘記關(guān)閉電源、水龍頭開關(guān)的；
（21）鋪張浪費，不節(jié)約水、電給酒店帶來損失的；
（22）在酒店工作和生活區(qū)域亂寫亂畫的；
（23）損壞酒店及餐飲部聲譽和形象，情節(jié)較輕的；
（24）違章違紀不接受教育或處罰的；
（25）參加會議無故缺席的；
（26）其他類似于上述情節(jié)應(yīng)予處罰的；
第十三條????有下列行為之一的，給予書面警告及通報批評并罰款：
（1）?在營業(yè)場所吵鬧，擾亂酒店秩序的；
（2）?涂改、偽造單據(jù)和證明的；
（3）?工作粗心，出現(xiàn)工作或服務(wù)質(zhì)量的事故的；
（4）?對檢舉違章紀行為的人進行打擊報復的；
（5）?拾遺不報金額在1000元以內(nèi)的；
（6）?工作中與賓客爭吵，造成不良影響的；
（7）?無正當理由拒不接受工作安排，經(jīng)教育仍不改正的；
（8）?勞動紀律松散，當月被口頭警告2次（含2次）以上的；
（9）?玩忽職守，導致發(fā)生責任事故的；
（10）?不按規(guī)定收發(fā)，登記保密文件的；
（11）?工作消極怠工，當月工作失誤或完不成工作任務(wù)2次（含2次）以上的；
（12）?違反操作規(guī)程，造成設(shè)備損壞，損失金額在1500元以上的；
（13）?遇到壞人壞事或他人求助時，有意躲避的；
（14）?發(fā)現(xiàn)損害酒店及餐飲部利益的行為不制止，不報告的；
（15）?違反消防規(guī)定，導致出現(xiàn)責任事故，情節(jié)較輕的；
（16）?丟失工作制服或員工飯卡或更-衣柜鑰匙，隱瞞不報的；
（17）?背后對領(lǐng)導和同事不負責任的亂發(fā)議論，列中生有，進行人身攻擊的；
（18）?造謠生事，寫匿名信，誣蔑陷害他人的；
（19）?工作中弄虛作假，欺騙組織和同事的；
（20）?其他類似上述情形，應(yīng)予處罰的。
第十四條?????有下列行為之一的給予辭退：
（1）?工作嚴重失誤，給酒店及餐飲部和客人帶來損失的；
（2）?工作中違反操作規(guī)程，造成設(shè)備損壞，損失在5000元以上的；
（5）?參與或變相賭博，被公安機關(guān)處罰的；
（6）?在酒店打架、斗毆的；
（7）?觀看或傳播淫穢書籍、錄像的；
（8）?酗酒、吸毒的；
（9）?經(jīng)常違反勞動紀律，屢教不改的；
（10）借工作之便，損公肥私、中飽私囊的；
（11）蓄意破壞公物或客人物品的；
（12）惡語傷人、侮辱謾罵或毆打客人與同事的；
（13）拒不服從工作分配，經(jīng)教育仍不悔改的；
（14）工作嚴重失職，造成不良影響的；
（15）試用期，經(jīng)考核不合格的；
（16）年終考核為不稱職的；
（17）當月曠工3天（含3天）以上的；
（18）當月遲到、早退累計達8次（含8次）以上的；
（19）工作不負責任，玩忽職守，給酒店造成嚴重經(jīng)濟損失或嚴重損害酒店聲譽的；
（20）違反計劃生育規(guī)定，超計劃生育或無計劃生育的；
（21）品質(zhì)惡劣、道德敗壞，亂搞男女關(guān)系，造成不良影響的；
（22）其他嚴重違紀行為，應(yīng)予辭退的。
第三章??????????組織實施
第十五條??????餐廳的獎勵和處罰工作由部門經(jīng)理具體組織實施，經(jīng)理應(yīng)本著高度
第十九條?????? 各區(qū)域根據(jù)所在部門獎罰條例對員工進行獎罰，獎勵或處罰金額在50元以下，由區(qū)域自行決定，報行政辦公室備案；50元以上報由行政辦公室核準，下發(fā)獎罰單。
第四章???????申訴和申訴的受理
第二十條??????獎勵或處罰，如果與事實不符，員工可以向行政部申訴，申訴可以以書面形式進行，有關(guān)具體事項請按照《金果灣餐廳員工獎罰條例》.
一、獎罰規(guī)定及執(zhí)行程序
1、獎罰由分來計算每一分為人民幣1元。
2、各類管理人員根據(jù)本公司的規(guī)章制度及員工的實際表現(xiàn)給予適當?shù)莫剟罨驊土P，并告知當事人，做好記錄由部門主管統(tǒng)計后交經(jīng)理簽字后報財務(wù)由工資中扣除。
3、若有對處罰決定不服者當事人不得當場抗拒或頂撞，可事后逐級投訴。
4、領(lǐng)班5—10分；副理10—50分；經(jīng)理50—100分；總經(jīng)理100—200分。
二、獎勵制度
1、能盡職盡責的做好本職工作，能互相幫助，積極搞好團結(jié)工作，并能堅持不懈者，獎勵5—10分。
2、為本公司提供合理化建議或意見，被采納后經(jīng)實施創(chuàng)造出顯著成績者，獎勵10—20分。
3、為本公司樹立良好的企業(yè)形象者，獎勵5—10分。
4、發(fā)現(xiàn)事故苗頭、隱患，能及時通知上級主管部門或及時采取措施，防止重大事故發(fā)生者根據(jù)情節(jié)獎勵5—20分。
5、拾到貴重物品或現(xiàn)金，及時主動的上交部門主管，視其金額或價值，給予5—20分獎勵。
6、保護公司安全或客人的人身安全，見義勇為者獎勵10—20分。
7、嚴格開支、節(jié)約費用有顯著成績者獎勵5—10分。
8、被評為本公司，部門或班組遵守規(guī)章制度的模范表率者獎勵5—10分。被評為本酒店“優(yōu)秀員工”、“服務(wù)明星”、，帶薪休假1天并獎勵20—50分。
8、完成本職工作的前提下，主動協(xié)助其他部門或上級領(lǐng)導，使工作完善并達到一定的成效者獎勵5—10分。
10、不利于本公司的人和事，及時制止或向有關(guān)部門舉報者獎勵5—20分。
11、其他值得獎勵的事情獎勵5—20分。
三、懲罰制度：
（一）、凡有以下表現(xiàn)，一律扣減100—200分，并立即給予辭退。
1觸犯國家法律法規(guī)者。
2威脅、恐嚇或暴-力加諸于本公司、同事或客戶者。
3貪污、謾罵、索賄及一切打架、斗毆，尋釁滋事者。
4強行向客人索取小費或其他報酬者。
5組織、煽動員工罷工或打架斗毆、聚眾鬧-事者。
6有企圖的損壞、偷竊公司、同事、客戶的財務(wù)者。
7有預謀私、泄露本酒店機密文件、資料者。
8攜帶、私藏毒品、彈藥、刀槍等違禁品進入酒店者。
9因業(yè)務(wù)過失致使公司蒙受重大經(jīng)濟損失者。
10違反安全、衛(wèi)生造成火災(zāi)或食物中毒等重大的事故者。
11隱瞞他人或個人犯罪不軌事實，足以影響本公司重大利益或造成重大傷害者。
12私自偽造、涂改單據(jù)、憑證、證明、文件、資料等。
13重大的欺騙行為，嚴重的違背誠信原則或損失本酒店利益者。
14在店內(nèi)參與任何形式的賭博者。
15散布不真實的或?qū)Ρ竟镜牟焕芭c本公司政策規(guī)定相違背的言論，嚴重影響本酒店公司的經(jīng)營或企業(yè)的形象者。
16工作態(tài)度極其惡劣，不服從上級的安排工作者。
17私自外出兼職，私配公司鑰匙，圖謀不軌者。
18違背公司的規(guī)章制度，行為不端且屢教不改，作風不正者。
19有意無單出品，造成重大損失并據(jù)損失賠償者。
20私自偷拿客人的酒水、物品者，原物退回外，一次罰20分。如果價值超過200元，立即除名。
21拾到客人物品不及時上交據(jù)為己有者，立即除名。
22故意超收客人費用者，立即除名。
23利用各種票據(jù)、單據(jù)、貴賓卡舞弊者，立即除名。
24私拿或故意撕毀各種票據(jù)、單據(jù)、考勤記錄本等，立即除名。
25利用職權(quán)公報私仇者，立即除名。
26道德極其敗壞者，立即除名。
（二）、二級處罰
凡有下列行為、表現(xiàn)者，一次處罰20—50分。
1、違反本酒店規(guī)章制度造成不良后果者。
2、慫恿、挑撥同事和他人斗毆者。
3、制造謊言或惡意中傷其他員工者。
4、店內(nèi)從事私人食品酒水、香煙的買賣者。
5、表達不實或?qū)Ρ揪频瓴焕难哉撜摺?/p>
6、蓄意損害本酒店或客人物品者。
7、因違反安全、衛(wèi)生要求，致使本酒店或客人遭受中等程度的負面沖擊者。
8、對本酒店設(shè)施損壞或事故隱患視而不見，知而不報者。
9、提供虛假不真實的參考資料或信息給上級主管或相關(guān)部門。
10、服務(wù)中因操作不當，將湯汁、酒水、煙灰等掉在客人身上或衣物上一次罰10—20分，造成的損失另行處理。
11、原材料及設(shè)備管理不善而造成損失者。
12、不服從上級的管理、安排、拒不執(zhí)行上級的指導者。
13、對客人不禮貌并與客人爭執(zhí)，造成不良影響者。
14、上班時間消極怠慢者。
15、無理吵鬧、粗言，違反公共秩序，擾亂營業(yè)場所者。
16、工作準備不充分，影響正常經(jīng)營者。
17、在酒店內(nèi)搞裙帶關(guān)系，拉幫結(jié)派，處事不公者。
18、私自享受空調(diào)、卡拉ok、包間等客用物品者。
19、工作中擅自離崗，閑逛、聊天、工作無責任心者。
20、因信息傳達不及時、不準確，導致工作失誤、中斷者。
21、工作臺布、小方巾或其他物品做非正常用途者。
22、管理人員發(fā)現(xiàn)下屬有違反紀律、規(guī)定而不處理或不按細則處理者。
23、請假中有騙假行為，造成不良影響者。
三）、三級處罰凡有下列行為、表現(xiàn)者，一次處罰5—10分。
1、遲到、早退者：儀容儀表不符合酒店標準，不佩帶工牌者。
2、將閑雜人員帶入工作場所或私自留宿他人者。
3、衛(wèi)生工作不仔細。同時在所屬區(qū)域內(nèi)發(fā)現(xiàn)3處不合格者。
4、不在規(guī)定地點用餐，浪費較大者。
5、工作中打鬧、嬉戲、唱歌、看電視、看報紙者。
6、受到顧客投訴，經(jīng)核查責任屬我方的員工者。
7、背后模仿、議論、嘲諷客人者。
8、未經(jīng)同意或非工作需要私自使用客用設(shè)備者。
9、對客人的詢問或要求不予理睬或漫不經(jīng)心者。
10、工作時間私自接打電話、閑聊者。
11、帶情緒上班、態(tài)度不端正，操作中毛手毛腳者，處罰外停工一天。
12、偷吃客人剩余食品、酒水者。
13、工作中與同事爭吵并不聽勸阻者。
14、工作中頂撞上級，不服從管理者。
15、工作時間在營業(yè)場所吃東西者。
16、未按時、按質(zhì)量完成上級下達的工作任務(wù)者。
17、工作傲慢、粗心大意、上錯臺號者，處罰外自己買單。
18、下班后，所屬工作責任內(nèi)的水、電、氣、門窗未關(guān)閉者。
19、在營業(yè)場所內(nèi)跑步前行者。
20、在營業(yè)場所或營業(yè)過程中未使用普通話者。
21、上班未帶齊工具，如開瓶器、打火機、圓珠筆等者。
22、服務(wù)中不使用托盤托物品或托盤掉地者。
23、站姿不符合規(guī)定，在公共場所高聲喧嘩，吹口哨等不雅觀行為者。
24、進包間前未敲門者。
25、服務(wù)員在客人來時不向客人問好，客人走時不歡送者。
26、點估清菜品、菜式，開錯單號。
27、隨意簡化服務(wù)程序，不按服務(wù)規(guī)范操作者。
28、買單時未對照菜卡、酒水單，未退客人未上的菜品或酒水者，除處罰外，造成經(jīng)濟損失領(lǐng)行負責。
29、在上菜前未能發(fā)現(xiàn)酒水或菜品明顯問題者。
30、工作中借故偷懶者。
31、因報錯價格或解釋不清，造成客人投訴者，造成經(jīng)濟損失另行負責。
32、其他違反酒店規(guī)章制度，情節(jié)輕微者。
33、私自進入廚房使用味料者。
34、早餐過時5分鐘者。
35、上班時間在廚房未戴帽子者。
36、營業(yè)時間在營業(yè)場所吸煙者。
37、出現(xiàn)脫崗、竄崗等亂崗現(xiàn)象者。
38、菜品出現(xiàn)頭發(fā)、鋼絲球等雜物者。
39、分量不準者。
40、刀工差錯者。
41、配錯菜者。
42、上號提訴者。
43、小菜清洗不干凈者。
44、水臺衛(wèi)生差、菜源浪費者。
45、菜品投訴者。
46、衛(wèi)生不合格（點心、蒸菜、案板、涼鹵等）。
47、浪費水、電、氣等者。
48、庫里物品亂放者。
49、餐具亂扔亂放者。
50、大掃除衛(wèi)生或當班衛(wèi)生不做或做不徹底者。
51、開會遲到者。
52、嘴里嚼口香糖、牙簽等者。
53、在廚房洗頭、洗臉者。
酒店餐飲員工辭職信篇十八
尊敬的領(lǐng)導：
我是餐飲部的xx，很抱歉告訴您我要辭職這個事情。下面是我的。
辭職報告。
在酒店里，領(lǐng)導們也對我十分的關(guān)心，從剛進入酒店開始，我就感受到從上至下的溫暖。因為我是酒店里年齡最小的，也從來沒有在這么大的集體里生活過，自然而然的，心里面就會產(chǎn)生一種被呵護的感覺。這是一種以前在集體里未曾有過的感覺，很溫馨，很自豪，而且它一直陪伴著我，直到我離開……但這種感覺不會隨著我的離開而走遠，我想我永遠也不會忘記，畢竟我曾經(jīng)生活在一個溫暖而又溫馨的集體里。
還記得第一次跟您近距離接觸和認識是在200x年的時候。那時的我們參加酒店自成立以來組建的第一屆籃球隊，您正好是隊長。讓我意想不到的是，平時看起來那么斯文而又帶點書卷氣息的您在球場上也是那么的生龍活虎，絲毫也不比年輕人遜色，雖然我們在第一次的組隊中沒有取得好的成績，但我們堅持到底、團結(jié)奮斗的拼搏精神，同樣贏得了觀眾與組委會的認同，最后摘取了精神文明風尚獎的稱號。這是您帶領(lǐng)我們?nèi)〉玫牡谝淮纬煽儭?/p>
隨著時間的流逝，斗轉(zhuǎn)星移，您多年積累的工作經(jīng)驗與個人才華也得到充分的施展。這時的您已成為我們酒店的經(jīng)理。您在上任之后，制定了一系列的政策與方針，重新定位了酒店的經(jīng)營策略，不斷地嘗試新的機制與獎勵、分配辦法，力爭讓酒店的經(jīng)濟效益不斷邁上新高，也讓酒店員工的福利待遇如芝麻開花一般節(jié)節(jié)高樊。
更讓人欽佩的是，在今年的非典時期，同行中大多數(shù)都以停業(yè)減薪的方式來躲避這場災(zāi)難時，您卻以審時度勢的目光，作出在做好預防工作的同時繼續(xù)經(jīng)營的決定，酒店也因此沒有為客源的減少而受到大的損失，職工的正常收入與福利也未受到任何的影響?？赡苓@一切的一切在您眼里看來也許只是為員工辦了一點實事而已，可在我們眼里，在我們心里都認為這才是一件大事，這才是為員工謀利益的舉動，這才是一位被員工在心里面所認可的老總!而我，作為這個集體的一份子，更加感覺到您對員工的關(guān)心與培養(yǎng)。
您肯定想到，酒店要想在競爭激烈的社會中立于不敗之地，人才的培養(yǎng)與發(fā)展是不可忽視的環(huán)節(jié)之一;對于酒店里為數(shù)不多的年輕人來說，要想在酒店里得到長足的發(fā)展，就必須得到管理的崗位上去鍛煉不可。恰恰是在酒店飛速發(fā)展的時刻，您也有意識的讓我走到了管理的崗上來，希望我從中能夠?qū)W到一些管理的經(jīng)驗和處理各種關(guān)系的辦法，為酒店的發(fā)展起到應(yīng)有的作用。
這是我人生中的又一個“第一”次，即第一次在工作中得到升職，對于一個初涉社會沒多久的年輕人來說，它是一種激勵，一種鞭策，一種鍛煉，對我而言，這正是您對我工作的一種肯定，給我的一種鼓舞。在這里，我非常感謝您給我的這次機會，也想借此在這里向您說一聲：“謝謝”!
人往高處走，這句千古不變的。
名言。
似乎在什么時候都非常適用，但是對于我來說，講這句話時，聲音是哽咽的，因為我馬上就要離開我工作了三年多的酒店，離開與我并肩工作了三年多時間的同事和關(guān)心我的領(lǐng)導們。當我做出這個決定的時候，心中的波瀾久久不能平息。而在我把這個決定告訴您的時候，您又是那樣的通情達理，不僅語重心長地替我權(quán)衡利弊，分析情況，提醒我要做好家人的解釋工作，而且又在辦理手續(xù)方面給予我各種便利和一定的補償，我真的不知該說什么才好。
此致
敬禮!
尊敬的老板：
您好!首先，非常感謝您這半年來對我的信任和關(guān)照。
這段時間，我認真回顧了這半年來的工作情況，覺得來賓館工作是我的幸運，一直以來我也非常珍惜這份工作，這半年多來老板對我的關(guān)心和教導讓我感激不盡。在賓館工作的半年多時間中，我學到很多東西，無論是交際方面還是做人方面都有了很大的改善，感謝老板對我的關(guān)心和培養(yǎng)，對于我此刻的離開我只能表示深深的歉意。非常感激這份工作給予了我很好的鍛煉機會，但同時，我發(fā)覺自己從事這份工作心有余而力不足，長時間的工作讓我有點吃不消。故我決定辭職，請您支持。
請您諒解我做出的決定。我將做到年底結(jié)束后離開賓館，以便完成工作交接。我很遺憾不能為賓館輝煌的明天貢獻自己的力量。我只有衷心祝愿賓館的業(yè)績一路飆升!老板及各位同事工作順利!
此致
敬禮!
酒店餐飲員工辭職信篇十九
理論知識培訓是服務(wù)員必須掌握的內(nèi)容，其主要包括思想品德、規(guī)章制度和業(yè)務(wù)知識等內(nèi)容。理論知識培訓的關(guān)鍵是記憶，我們必須用一種能夠幫助員工記住培訓內(nèi)容的方法來講授理論知識課。如果內(nèi)容講得太多，編排順序又混亂，培訓效果肯定不好。此外，讓服務(wù)員參與學習的過程，也是培訓的好方法。理論知識培訓的方法和步驟主要如下：
1、制定培訓目標。
培訓老師首先要明確培訓要達到的目的是什么，培訓目標是培訓工作的“導航燈”，決定著培訓的整個過程。培訓目標的制定要具體，可衡量，能實現(xiàn)，并符合實際需求。
2、課程介紹。了解員工對該內(nèi)容的認識，告知員工課程內(nèi)容及安排此內(nèi)容培訓的意義。提高員工對培訓的興趣，使學員能夠安心學習，達到良好的學習效果。
3、講授內(nèi)容。
將要講的主要內(nèi)容的`知識點在量上控制好，否則如果細節(jié)過多，員工可能會記不住。主要內(nèi)容最好能寫在白板上，讓員工記錄，以幫助記憶。
4、提出問題或發(fā)表意見。
有些理論知識課程內(nèi)容是比較枯燥的，但潛在含義卻很深刻，培訓老師要鼓勵員工提出問題或發(fā)表意見，他們的參與會有助于知識的掌握，同時可以活躍現(xiàn)場氣氛。另外，培訓老師也可以由此來判斷員工吸收了多少所講授的知識。
5、復習。
課程講授完時，培訓老師要重復一下重點內(nèi)容，重復次數(shù)越多，學員的記憶也就越牢。
6、考核。
培訓的目的是否達到，只有通過考核才能知道。培訓開始時，告訴員工將要考核以及考核什么內(nèi)容，這是引起服務(wù)員注意力和興趣的一個有效方法。考核時應(yīng)注意：考核可以口鑒，也可以筆答；考核可以隨時進行，不一定等到課程結(jié)束；只考核重點內(nèi)容；考核只是為了幫助員工記憶，而非懲罰。
7、講評考核結(jié)果，強調(diào)內(nèi)容的重要性。
如果合適的話，把此次講的內(nèi)容與下一次培訓要講的內(nèi)容聯(lián)系起來，以保持服務(wù)員參加培訓的持續(xù)性熱情。
酒店餐飲員工辭職信篇二十
尊敬的酒店及部門領(lǐng)導：
首先感謝在百忙之中抽空看我的辭職報告。
經(jīng)過幾周的慎重考慮和內(nèi)心掙扎我決定無奈的上交這封辭職信，和能輝一起走過四年的風雨路，這份感情不是用言語可以表達的。再次衷心的感謝各位酒店和部門領(lǐng)導在過去的四年里對我的關(guān)懷和幫助，以及同事對我的關(guān)心與支持，當我還是小毛孩的時候就進入這個大家庭，在這個溫室中，我茁壯成長，學會了怎么做人做事，當然我也盡力去完成了各項本職和領(lǐng)導安排的工作。在剩余的日子我會依然用心工作，上好最后一個班，站好最后一班崗。并做好離職前的交接工作。
最后祝愿能輝繼續(xù)輝煌。
房務(wù)部員工xxx敬上。
辭職人：xxx。
20xx年xx月xx日。
酒店餐飲員工辭職信篇二十一
醫(yī)院餐廳的特殊性，大多數(shù)都是患者，本身免疫力就低，都是來看病孩子和生孩子的孕婦，如果我們菜品出現(xiàn)質(zhì)量問題，顧客在我們這里吃的不滿意或者吃壞了肚子。不但舊病沒看好，又吃出新病，給誰都會生氣。一個人如果吃出問題，結(jié)果一個病房的人都不會來餐廳吃飯了！所以對于我們來說菜品的質(zhì)量就是我們餐廳的生命。所以菜品質(zhì)量和菜品安全是我們必須保證。如何提高菜品質(zhì)量。
1、嚴把原材料關(guān)。只有好的原材料才能做出好的飯菜，是高品質(zhì)菜品的前提，所有大家在進貨的時候一定要擦亮眼睛，不能光圖便宜，在保證質(zhì)量的前提下，再考慮價格。特別是夏天馬上到了，一定要檢查原料是否變質(zhì)，隔夜的半成品一定要冷凍，以及在使用容易導致食品中毒的原材料（如：豆角、蘑菇和木耳等），一定要加倍注意。
2、蔬菜清洗。蔬菜清洗2―3遍，盡量先進行浸泡一會兒，避免農(nóng)藥殘留，保證食品安全。
3、保證菜品的質(zhì)量和穩(wěn)定性。
（1）菜品制作一定要主輔料搭配合理，營養(yǎng)豐富，追求色、香、味俱全的高品質(zhì)菜品。自己的菜品一定要品嘗，也可以要求他人品嘗，多聽取他人建議，不斷改進提高。
（2）保持菜品的穩(wěn)定性，能量化的產(chǎn)品一定要量化，拿豬肉面哨子舉例，多少肉兌多少土豆豆腐加多少水多少鹽一定要有比例，穩(wěn)定的產(chǎn)品才會有穩(wěn)定的顧客。
餐飲業(yè)本身就是服務(wù)行業(yè)，所以我們要為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。服務(wù)業(yè)有一個理論就是“100－1=0”，就是說你其他的部分做得再好，只要有某一個地方做的不好，顧客就不滿意，等于其他方面都白做了。所以讓每一個顧客都滿意是我們追求的目標。
1、提供良好的就餐環(huán)境。從餐廳的設(shè)計裝修上來講，我們是有文化底蘊的中式風格。我們應(yīng)該給顧客提供一種舒適、安靜的就餐環(huán)境，放一些輕松的音樂，太嘈雜的環(huán)境，讓人吃的不舒服，容易讓人急躁，產(chǎn)生不必要的沖突。我們在給顧客介紹菜品時，應(yīng)該等顧客走近后，在進行介紹，這樣才能有效的進行溝通。
2、使用禮貌用語。等顧客走近以后，主動和顧客問好！使用禮貌用語：“您好，請問想吃點什么？”再介紹自己的菜品，讓顧客進行選擇。在給顧客打餐的時候，詢問菜量夠不夠？既要保證夠吃，又保證不浪費。顧客走的時候要說：“慢走，歡迎下次光臨！”
3、始終保持微笑服務(wù)。學會控制自己的情緒，保持一種良好的心態(tài)，不管今天心情好不好，站在窗口，就要微笑面對顧客。與顧客建立親切、友好的關(guān)系，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)會帶來優(yōu)質(zhì)的顧客。
4、把顧客當親人看待。為顧客推薦適合的菜品，滿足顧客的要求。如果遇到顧客詢問其他家的菜品，應(yīng)主動告知，而不是隱瞞或者混淆視聽，讓顧客對我們產(chǎn)生不信任。特別是有忌口患者，如糖尿病患者，不能吃淀粉、含糖量高的`食物。我們不能為了利益，給顧客提供不適合的菜品，會讓顧客產(chǎn)生上當受騙的感覺。
5、用誠信做生意。我們的顧客群體基本上是5到7天一個周期，如果菜品做的好，還是有一定的老顧客進行第二次、第三次消費。我們這里不是商場、火車站全部都是流動人員，千萬不能用宰客的心理來做生意，顧客一次被宰，下次絕對不會再來。
1、當顧客對我們的菜品不滿意時，無論什么原因，第一時間提出給顧客重新制做一份作為補償，并承認自己的工作失誤。
2、如果顧客不同意重新制做，我們可以提出給顧客退款。
3、如果顧客依然情緒激動，退款也不滿意的情況下，一定要找領(lǐng)導來解決。
千萬不要與顧客長時間的爭執(zhí)，激怒對方，進而發(fā)生肢體沖突，被投訴到醫(yī)院，這樣做既影響自己的生意，又讓餐廳受牽連。我們要學會控制自己的情緒，即使是顧客無理取鬧，我們也沒必要和爛人爛事糾纏，有句話叫和不講理的人永遠講不出道理。我們做的是服務(wù)業(yè)，會遇到形形色色的顧客，即使遇到想占便宜的顧客，我們就給他便宜占，有句話叫吃虧是福，我們要把胸懷練寬廣，容的下人，容得下事。
我們每天在餐廳的時間是最長的，把這里當成是自己的另一個家。餐廳的每一個人都當作是自己的兄弟姐妹，雖然檔口之間有競爭，但是做事要講原則，做人要有底線，顧客走到誰檔口前誰招呼，不要因為一碗面、一份菜互相爭搶，傷了和氣，大家把心胸放寬廣一些，創(chuàng)造一個輕松愉悅的工作氛圍，大家在這里工作才會開心。只有我們把自己的菜品做好了，服務(wù)提高了，顧客的滿意度高了，餐廳的客流量就會越來越多，我們的生意才會越來越好。
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