一個好的方案應(yīng)該是科學合理的，符合實際情況。在制定方案時，我們還需要考慮可能出現(xiàn)的風險和應(yīng)對措施。以下是一些方案制定的參考書目，供你進一步學習和研究。
體育場館管理方案篇一
因酒店車場停車位有限，而外來的車輛在酒店停放較多，為了對酒店車位進行有效的控制，能給賓客提供更多更好的停車服務(wù)，便于控制外來車輛在酒店停放，使酒店停車場有良好的管理，特制定以下管理方案及服務(wù)流程。
一、管理方案：為了便于酒店停車場的管理，制作警示牌（非本酒店消費車輛禁止入內(nèi)，進入收費4元/小時）擺放保安亭前；格瑞芙精品酒店免費停車卡放在營業(yè)區(qū)域前臺。保安員對所有車輛停車時間和號牌等資料進行登記，并需對放行車輛收取停車費或收回酒店免費停車卡。
1.進入停車場由保安給客人發(fā)放停車收費計時卡，并說明在本酒店消費的可免費停車，如發(fā)現(xiàn)未在酒店消費停車，將按照外來車輛對待，白天收取停車費4元/小時，過夜車輛每晚收取停車費20元，提供發(fā)票。
2.本酒店消費車輛由各營業(yè)區(qū)域前臺工作人員發(fā)放酒店免費停車卡，保安員見到酒店免費停車卡在給予放行。
3.特殊車輛（各部門臨時會客車輛等）由保安員聯(lián)系接待部門負責人確認后放行，保安需在計時卡上注明接待人姓名。
4.為了進一步加強酒店車輛管理，酒店內(nèi)部員工車輛全部停放酒店后院。送貨車及送布草車輛需將車牌號報送保安部存檔，日常出入核對車牌號放行，停放在酒店主樓后西頭。
二、酒店各部門配合工作及服務(wù)流程如下：
1.餐飲部宴會客人，服務(wù)員要在客人用餐的時候給客人提醒；如果您開車請在離店時去吧臺領(lǐng)取免費停車卡。
2.客房前廳部在給客人登記入住時詢問客人是否需要免費停車卡，如需要請客人報車牌號，發(fā)放免費停車卡并注明車牌號和房間號；客人在店期間憑此卡免費停車。
3.會議車輛由酒店營銷部和會務(wù)組溝通車輛數(shù)量，到前臺領(lǐng)取酒店免費停車卡并注明會議時間；酒店長包房車輛由營銷部統(tǒng)計車牌號報保安部存檔，日常出入核對車牌號放行，協(xié)議到期由營銷部負責通知保安部。
4.保安部協(xié)調(diào)酒店財務(wù)部采購，規(guī)定送貨時間，不能在酒店高峰期送貨，以免導(dǎo)致車位緊張和車位不夠用。
三、以上管理方案，由酒店質(zhì)檢部負責監(jiān)督，保安部管理實施，相關(guān)部門按照車輛管理方案服務(wù)流程配合。
格瑞芙精品酒店工程保安部2014年3月5日。
體育場館管理方案篇二
為全力維護和保障道路交通安全暢通，營造安全、有序的道路交通運輸環(huán)境，依據(jù)《中華人民共和國公路法》、《中華人民共和國道路交通安全法》、《中華人民共和國道路運輸條例》、《公路安全保護條例》、《超限運輸車輛行駛公路管理規(guī)定》、《省道路運輸條例》、《省治理超限和超載運輸辦法》（省人民政府令第221號）、《公路超限檢測站管理辦法》，結(jié)合我縣實際，制定本方案。
深入貫徹落實執(zhí)法為民的宗旨，堅持“緊密協(xié)作、依法嚴管、長效治理、確保安全”的總體要求，縣交運局、公安局、公路局和高速黃河大橋管理處建立聯(lián)合執(zhí)法工作機制，嚴厲打擊超限、超載、非法改裝等違法行為，形成執(zhí)法合力，加大工作力度，切實維護道路交通安全暢通，為全縣經(jīng)濟社會發(fā)展做出積極貢獻。
開展“百日專項整治行動”，通過在治理超限超載、打非治違、道路交通安全及通行秩序維護、運輸企業(yè)及從業(yè)人員管理等道路交通安全管理領(lǐng)域開展聯(lián)合執(zhí)法，建立起多部門聯(lián)合執(zhí)法長效機制，使道路交通違法現(xiàn)象得到有效遏制，道路交通運輸秩序明顯好轉(zhuǎn)。
重點治理超限超載嚴重違法行為，查處車貨總重超過55噸、超高、超長等超限違法和車貨總重超過核定載質(zhì)量超載違法等嚴重違法行為；重點治理非法改裝、拼裝貨運車輛及拖拉機，超長、超寬的商品車運輸車輛，或不符合國家標準、與車輛強制性認證一致性證書不一致的車輛違法上路行駛的違法行為；治理短途駁載、客車超員、超速等交通違法行為。
(一）以縣交運局為主導(dǎo)，設(shè)置多部門聯(lián)合處理辦公室。對查扣車輛根據(jù)執(zhí)法部門各自職責集中處理，實行“聯(lián)合執(zhí)法檢查、一單分類處理、嚴格履行程序、確保消除違法”?！奥?lián)合執(zhí)法檢查”即由多部門聯(lián)合組建執(zhí)法隊伍，對有違法嫌疑的車輛依據(jù)各自職責依法進行檢查；“一單分類處理”即對認定具有違法事實存在的車輛建立違法一式兩聯(lián)清單，包括車輛類型、車牌號、行駛證、駕駛證、違法行為、法律依據(jù)及處理責任部門和處理結(jié)果等內(nèi)容，根據(jù)違法事實由責任部門進行處理后加蓋公章，最終一聯(lián)整理形成臺賬，便于上級領(lǐng)導(dǎo)機關(guān)隨時了解查處情況；“嚴格履行程序”即各部門要嚴格按照法律規(guī)定和程序履行職責，確保不出現(xiàn)違法違紀現(xiàn)象，確保執(zhí)法公正嚴明；“確保消除違法”即違法車輛由聯(lián)合處理辦公室集中處理完畢后，二聯(lián)作為車輛放行憑據(jù)，確保其違法行為消除后，加蓋聯(lián)合執(zhí)法各部門公章，由停車場放行車輛。
（二）由縣交運局組織縣公安局、公路局執(zhí)法人員，在公路超限檢測站內(nèi)組成聯(lián)合執(zhí)法隊伍，依法對車輛超限超載運輸行為進行查處，高速黃河大橋管理處協(xié)助。
（三）建立聯(lián)合治理長效機制。縣交運局、公安局、公路局和高速黃河大橋管理處要定期開展聯(lián)合集中治理行動，震懾違法運輸行為。同時，各執(zhí)法部門要按照各自職責分工，加大部門執(zhí)法力度，對超限超載運輸比較集中的重要路段、重要節(jié)點進行突擊治理，真正形成政府主導(dǎo)、部門聯(lián)動，既有集中執(zhí)法又有分工治理的長效治超機制，堅決遏制影響人民群眾安全出行的超限超載違法行為。
（一）加強組織領(lǐng)導(dǎo)?？h政府成立縣道路交通安全管理聯(lián)合執(zhí)法工作領(lǐng)導(dǎo)小組（名單附后），領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在縣交運局，具體負責組織協(xié)調(diào)聯(lián)合執(zhí)法中信息共享、追蹤處理等工作。
（二）加強協(xié)調(diào)配合。縣交運局、公安局、公路局、高速黃河大橋管理處等單位要加強協(xié)調(diào)，密切配合。聯(lián)合執(zhí)法工作領(lǐng)導(dǎo)小組每季度召開一次協(xié)調(diào)會議，對聯(lián)合執(zhí)法的新動態(tài)、新情況、新問題，及時進行分析、研究和解決。相關(guān)鎮(zhèn)（街道）和縣政府有關(guān)部門對轄區(qū)內(nèi)道路運輸和物流企業(yè)、采石場、沙場、貨源場站等加強監(jiān)管，確保車輛按國家規(guī)定裝載、配載，堅決禁止非法超限超載車輛上路行駛。
（三）加強后勤保障。聯(lián)合執(zhí)法部門負責聯(lián)合執(zhí)法的工作用車和其它裝備配備，車輛、裝備必須符合工作需要，確保必要的辦公、生活條件和經(jīng)費保障。
（四）加強新聞宣傳。充分利用電視、廣播、報紙、互聯(lián)網(wǎng)等媒體，大力宣傳聯(lián)合執(zhí)法工作的重要意義和積極作用。聯(lián)合執(zhí)法部門要自覺接受新聞媒體和社會各界的監(jiān)督，主動邀請新聞媒體深入執(zhí)法一線，參與報道聯(lián)合執(zhí)法行動，曝光典型案件，廣泛宣傳治超工作的重要性和車輛超限引發(fā)的社會危害性，形成強大的輿論壓力，營造聯(lián)合執(zhí)法的良好社會氛圍。
體育場館管理方案篇三
學校食堂關(guān)系到師生的身體健康、學校的正常教學秩序和社會的穩(wěn)定。為了做好學校食堂管理工作，提高學校食堂管理水平，按照廣豐縣教育體育局的相關(guān)要求，特制定此實施方案。
一、實施學校食堂精細化管理的目的。
通過實施學校食堂精細化管理，進一步提高學校食堂監(jiān)督管理的整體水平。有效預(yù)防學校集體食物中毒事故的發(fā)生，學生食堂要充分體現(xiàn)公益性和服務(wù)性，堅持為學生服務(wù)。
二、實施學校食堂精細化管理的內(nèi)容。
(一)健全管理機制，強化工作責任。
學校建立和完善食堂管理制度和領(lǐng)導(dǎo)責任制。學校將成立繕委會，校長對學校食堂管理工作負總責，繕委會名單：
主任：__。
成員：__。
全面負責學校食堂的衛(wèi)生安全與管理工作，其具體職責是：工會主席。
后勤主任。
1、具體抓食堂的生產(chǎn)及食堂食品衛(wèi)生安全。
2、組織師生進餐，抓進餐服務(wù)質(zhì)量。
3、認定聘請工人，負責組織食堂管理員及工人培訓(xùn)。
4、審核食堂采購。
采購員。
1、全面負責食堂采購工作。
保管員。
1、負責食堂原材料的保管。
2、驗收登記采購的原材料。
3、發(fā)放原材料。
(二)體現(xiàn)公益服務(wù)，確定運作模式。
食堂由學校經(jīng)營和管理，采用包工不包料的運作模式，不承包或變相承包給個人進行盈利性經(jīng)營。
1、學校派員全面管理，主要由分管食堂工作工會主席、后勤主任、食堂采購員及保管員全權(quán)負責。
2、食堂采購員和保管員由學校派遣，全面代表學校履行采購和保管職責。采購的原材料先由保管員驗貨后，再登記入庫。出庫材料要登記簽字，學校每月定期盤庫。
3、學校只聘請工人領(lǐng)班，對全校早餐整個生產(chǎn)服務(wù)工作實行工資包干制，由工人領(lǐng)班再聘請相關(guān)工作人員。為確保生產(chǎn)質(zhì)量，學校對生產(chǎn)隊伍的組成有硬性規(guī)定：所有工作人員必須身體健康，持證上崗。
4、工人必須明確自己的職責，嚴格按照食譜表組織生產(chǎn)，做到保時、保質(zhì)、保量。將生產(chǎn)出的食品全部配送到每個班級，學生進餐完畢，及時收繳盛食器具，并對其進行清洗消毒。負責分發(fā)教師早餐食品，負責生產(chǎn)食堂全部清潔衛(wèi)生工作。負責客餐的生產(chǎn)服務(wù)，工資另計。
(三)規(guī)范設(shè)施事務(wù)，實行精細管理。
1、設(shè)置標準齊全的功能室。
學校食堂應(yīng)設(shè)置粗加工間、切配間、烹調(diào)間、備餐間、消毒間、更衣間、倉庫、餐廳等功能室?；A(chǔ)設(shè)施要達到以下標準：
(1)粗加工間。
食品粗加工應(yīng)該有固定的場所，有基本的防塵防蠅設(shè)施，并配備貨架或放置食物的貨櫥，與餐廳配菜間、熟菜間、烹調(diào)間等分開。加工場所的地面、墻裙應(yīng)該采用不透水材料筑成，地面及排水溝有一定坡度，下水道通暢，便于沖洗排水。排水溝出口和排氣口應(yīng)有網(wǎng)眼孔徑小于6mm的金屬隔柵或網(wǎng)罩，以防鼠類侵入。
食品粗加工應(yīng)有足夠供水，所供水質(zhì)應(yīng)符合國家生活飲用水衛(wèi)生標準。粗加工場所應(yīng)有三個以上水池，做到葷素食品分池清洗。洗滌拖把等清潔用品與清洗食品的水池分開。
(2)切配間。
切配間應(yīng)有專間，地面要用不透水材料鋪砌，并有一定坡度，便于沖洗清掃。墻裙應(yīng)貼有白瓷磚，并無污跡和食物殘渣;墻壁、天花板的油漆無脫落、無霉斑;室內(nèi)設(shè)有洗手池，下水道通暢，有食品冰箱和帶蓋的廢棄物箱(桶)，加工下來的廢棄物及時倒入箱內(nèi)，并當日清除。
配菜結(jié)束，應(yīng)及時做好沖洗，清洗等清潔工作，以保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生。
(3)烹調(diào)間。
加工場所的地面應(yīng)用不透水材料鋪砌，但不應(yīng)太光滑。灶前墻壁及灶面應(yīng)鋪瓷磚，灶臺要有一定坡度的排水溝，保持下水道通暢，灶臺上應(yīng)有排煙罩，操作臺有條件的可采用不銹鋼臺面，生進、熟出最好做到分臺或架橋式操作臺，下面進生，上面出熟，避免進、出菜在同一臺面。
灶面及灶臺墻壁經(jīng)常洗刷，做到無油污、無積灰、無食物殘渣、排氣罩不滴油，工作結(jié)束做好地面、灶臺、操作臺和工用具的清洗、洗刷，保持加工場所清潔。
(4)備餐間。
有洗手池，水龍頭為非手動式。有配餐臺，成品貨架?？諝庀驹O(shè)施完備，配備有用于留樣的冷藏設(shè)施和需要冷藏熟制品的冷藏設(shè)施，有保濕設(shè)施，并運轉(zhuǎn)正常。與外界相通的門、窗配備有完好的防蠅、防塵設(shè)施。
(5)消毒間。
餐具清洗消毒場所應(yīng)與切、配、烹調(diào)場所分開、以免交叉污染。餐具消毒可采用物理消毒和化學消毒兩種。采用化學消毒的，至少設(shè)有3個專用水池，提倡設(shè)置4個專用水池，分別用于為餐用具初洗、清洗、浸泡消毒和消毒液殘留沖洗，各類水池應(yīng)以明顯標識標明其用途。
(6)更衣間。
設(shè)洗手池，配備衣帽架或大空間掛衣柜及鞋架，有毛巾掛鉤及簡易梳洗用具。
(7)倉庫。
食品庫房清潔、通風良好，無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂，不存放有毒、有害物品(如滅鼠劑、殺蟲劑、洗滌劑、消毒劑等)及個人生活用品。食品分類、分架存放，距離墻壁、地面均在10cm以上，先進先用，及時清除過期變質(zhì)食品。冷藏、冷凍食品做到原料、半成品、成品分開，不將食品堆積、擠壓存放。定期除霜，保持霜薄氣足。
(8)餐廳。
餐廳要有完好的防蠅防塵設(shè)施，要有良好的采光和通風設(shè)施。設(shè)有數(shù)量足夠的洗手設(shè)施供就餐者餐前洗手，有餐飲具存放柜。
體育場館管理方案篇四
一、管理服務(wù)目標：
停車場管理業(yè)為服務(wù)業(yè)，“突破傳統(tǒng)，追求卓越”是我們晶泊保全停車管理有限公司不斷努力的目標。我們擴大服務(wù)范圍包含“弱勢服務(wù)”、“敬老攙扶”、“停車場引導(dǎo)”、“協(xié)尋車輛”等創(chuàng)新服務(wù)工作，使停車場服務(wù)不僅符合客戶的需求，更貼近時代服務(wù)的脈動?，F(xiàn)特制定停車泊位管理規(guī)范，完善停車泊位安全管理，保障車輛停放安全，轄區(qū)交通暢順，出入有序，防止事故發(fā)生。明確停車泊位管理的有償保管責任及車位的有償使用，并向停車車主明確此關(guān)系。
二、車場服務(wù)規(guī)范。
（一）車場收費管理員職責：
1、按規(guī)定著裝，佩戴工作牌，正確使用文明用語，微笑服務(wù)。
2、根據(jù)物價局規(guī)定，合理收取車位使用費，開具收費發(fā)票，準確無誤的收取車位使用費。
3、負責維護停車場秩序，疏導(dǎo)交通，引導(dǎo)車輛入位。
4、確保停車位正確使用，保證車道、消防通道、車場出入口周圍道路暢通。
5、對入場車輛進行車況檢查，如有損壞當場通知車主。
6、負責提醒車主下車后鎖好車門、窗，貴重物品不要遺留在車內(nèi)。
7、禁止小商、小販、閑雜人員在車場逗留。
8、禁止攜帶易燃、易爆等危險物品進入車場，禁止在車場內(nèi)堆放雜物等。
9、對車場內(nèi)可疑人員、車輛進行監(jiān)視、盤問和檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時予以解決。
10、熟悉車場內(nèi)設(shè)施設(shè)備情況，發(fā)現(xiàn)車輛碰撞或人為破壞立即制止并給予處理。
11、巡視停車場內(nèi)車輛有無漏油及煙火，線路安全隱患，不能處理時應(yīng)及時報告上級領(lǐng)導(dǎo)。
12、檢查停車場內(nèi)有無可疑箱包，危險物等，并及時處理。
13、負責停車場的消防安全巡查工作，杜絕事故發(fā)生。
14、對外協(xié)調(diào)聯(lián)系，處理車輛管理方面的問題和客戶投訴。
15、遇重大緊急情況應(yīng)立即報警。
（二）停車場員工作業(yè)守則。
1、停車場服務(wù)業(yè)是有幸福感的行業(yè)，因為除了客戶的笑容外，還能買到客戶的好心情。
2、看不到、聽不到、摸不著的停車場服務(wù)業(yè)，其實是跟客戶關(guān)系感覺，心情、幽默、承諾、體貼、專重、體驗。
3、服務(wù)為成功之本，讓服務(wù)成為樂趣，被服務(wù)成為享受。
4、永遠記得客戶是我們的老師，他們會給我們問題，逼著我們成長，而成長是沒有上限的。
5、成功的停車場服務(wù)公司，勇于標新立異，提供獨特而有價值創(chuàng)新的服務(wù)，因此將是我們的目標，成為停車場服務(wù)業(yè)的先驅(qū)。
6、做服務(wù)市場上的贏家就要提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
7、競爭對手最難模仿的是我們的企業(yè)文化，員工的熱誠，員工的工作精神，我們所提供優(yōu)良的停車場服務(wù)，執(zhí)著于和顧客建立有效的情緒關(guān)系，是我企業(yè)重視客服人性面，它始于對顧客的愛心，同理心關(guān)懷與尊重。
（三）提高服務(wù)標準，提供愛心服務(wù)。
1、老殘服務(wù)：為照顧老弱、殘障人士行動的不便，本停車場規(guī)劃進場時通知服務(wù)人員做必要之協(xié)助，包含(殘障電動車充電服務(wù)、輪椅推至停車處、行李幫忙提運等服務(wù)。
2、敦睦服務(wù)：為與群眾保持良好互動關(guān)系提供管理亭服務(wù)臺下列服務(wù)：兌換錢幣服務(wù)、手機充電座、愛心傘。雨傘架及雨傘套失物招領(lǐng)、輕便雨衣等各項體貼服務(wù)。
3、咨詢服務(wù)：為配合提供咨詢，及聯(lián)外道路路線指引。
4、引導(dǎo)正確停車位服務(wù)，使客戶迅速停好車輛。
三、車輛收費標準。
（一）收費依據(jù)：
《市區(qū)機動車停放服務(wù)收費管理辦法》。
（二）收費標準：
白天：藍牌照機動車停放1小時內(nèi)（含），每輛每次收費3元，不足1小時按1小時計費。連續(xù)停放超過1小時，每增加半小時加收1.5元，不足半小時按半小時計費。當日連續(xù)停放最高收費40元，次日重新計費；黃牌照機動車按藍牌照機動車加倍計費。
夜間：藍牌照機動車1元/小時；黃牌照機動車按藍牌照機動車加倍計費。
（三）以下情況免受費用：
1、停放時間不足10分鐘(含，下同)的車輛。
2、執(zhí)行公務(wù)的軍車、警車、消防車、急救車、工程搶險車。
對重要景區(qū)及主城區(qū)(三類區(qū)域)，因社會發(fā)展確需上調(diào)收費標準的，由相關(guān)部門提出申請，價格主管部門進行單獨審批。
嚴格執(zhí)行明碼標價規(guī)定。所有對外服務(wù)收費的停車場，均應(yīng)執(zhí)行明碼標價規(guī)定。須在顯著位置公示收費項目、計費單位、收費標準和監(jiān)督舉報電話，接受群眾監(jiān)督。
安裝明確的交通指示標牌。
1、在停車場進出口處明顯處設(shè)置停車場收費標準，便于進出車輛了解收費標準。
2、按照行人、非機動車輛行駛通道標示，實行人車分流。
3、在職工停放區(qū)設(shè)置明顯的標示，避免其他車輛占用。
4、在120急救車停放區(qū)和消防通道設(shè)置明顯的標示，避免其他車輛占用。
5、在機動車和非機動車停放處設(shè)置標示，實現(xiàn)機動車和非機動車分區(qū)停放。
五、突發(fā)情況處置。
（1）火災(zāi)情況。
當發(fā)現(xiàn)盜車時，第一發(fā)現(xiàn)人在保證自身安全的情況下，要迅速呼叫人員，并有效控制盜車人為其他人員援助爭取時間；當停放車輛被盜后，要確認車型、車身顏色、車牌號和盜車時間及所盜車輛逃離方向。注意留存盜車現(xiàn)場所用工具等，并及時報警；當車輛被撞（砸）后發(fā)現(xiàn)人要留住當事人，記住車牌號，并詢問聯(lián)系方式，有條件的要對被撞（砸）車輛進行拍照，必要時立即向110報警。
（3）糾紛情況。
發(fā)現(xiàn)停車場事故要果斷留住事故各方人員和保護事故現(xiàn)場，由當班負責人協(xié)助解決。未能解決事故的要詳細記下司機的情況，報交通事故122，請交管部門解決。要記下車牌號、車上接觸點痕跡、損傷面積和位置高低是否吻合、刮蹭車輛漆皮顏色，地面接觸點胎痕、灑落物等有關(guān)情況詳細記錄并報交管部門協(xié)助處理。發(fā)生車場賠償時，由雙方共同承擔（按分成比例），確保停放車輛因管理責任損傷得到合理賠償。
體育場館管理方案篇五
為使食堂工作進一步規(guī)范化、制度化，使食堂能做到優(yōu)質(zhì)、安全、高效地服務(wù)于師生，特制定以下管理方案。
1、采購。食堂設(shè)采購一名，每天采購?fù)戤吅笳J真填好采購單，并簽名。保管員用于月底盤點，管理員用于月底結(jié)帳，然后存檔。
2、驗收和保管。食堂設(shè)保管員1名，每日對照采購單，對所采購物品進行核實驗收，驗收完畢后在采購單上簽名，并保留采購單，以便月底盤點。
3、制訂菜單和領(lǐng)用物品。食堂炊事員實行主、副廚值班輪流制。主廚負責根據(jù)當天采購員采購原料及倉庫存儲，協(xié)同食堂管理員擬制當天中、晚餐菜單及次日早餐計劃并予公布，然后領(lǐng)用各項所需材料，在領(lǐng)用單上簽名，以便月底結(jié)合采購單進行盤點結(jié)帳。
4、飯菜加工。每餐飯菜必須在就餐前5分鐘準備好。整個加工過程由主廚統(tǒng)一分工調(diào)配廚房職工。加工后的飯菜要注意保熱、保潔。
5、就餐。就餐期間食堂內(nèi)部事務(wù)統(tǒng)一由食堂管理員進行協(xié)調(diào)。負責打菜的職工要固定窗口。食堂管理員要根據(jù)就餐情況及時調(diào)配飯菜，如有飯菜不足情況要及時采取措施。
6、餐后清洗、清理與打掃。餐后，管理員組織分工，對餐桌、廚具、餐具進行清洗，并分類放在固定位置，廚房、餐廳進行打掃、沖洗；對剩余飯菜進行適當處理。
7、每周六要進行廚具、餐具的清洗及廚房、餐廳及周邊環(huán)境的大掃除。每月底要對采購原料及使用原料進行盤點，并列出當月庫存物品清單及數(shù)量；每月底膳食委員會要和食堂管理員進行當月成本核算和帳務(wù)整理。
1、按時上、下班，堅守工作崗位，服從管理員安排，遇事要請假。無故遲到扣除當天工資50%，無故礦工一次扣除當月工資5%，病、事假扣除當天工資。
2、樹立全心全意為師生服務(wù)的思想，講究職業(yè)道德。文明服務(wù)，態(tài)度和藹，主動熱情，禮貌待人，熱愛本職，認真負責。不斷鉆研業(yè)務(wù)，努力提高自身業(yè)務(wù)水平。
3、養(yǎng)成良好的工作習慣，各種廚具、餐具要固定放置，使用完畢后及時放回原處，各種物品不隨處亂放。
4、愛護公物。使用鍋爐、壓面機等械具要嚴格遵守操作規(guī)程，清洗餐具、廚具要細心細致。
5、采購員要把好采購品質(zhì)量關(guān)和成本關(guān)。嚴禁采購腐爛、變質(zhì)食物；保管員要做到物品進出帳目清楚，程序分明；炊事員要不斷鉆研業(yè)務(wù)，多動腦筋，做到飯熟菜香，味美可口。并根據(jù)季節(jié)及飯菜特點、準備足夠的飯菜，一方面使飯菜浪費度降低到最小，又不會使飯菜不夠吃。
6、做好食堂安全工作。鍋爐操作要嚴守操作規(guī)程，生熟食品及加工用具要分類置放，防止污染；食堂無關(guān)人員嚴禁進入廚房及保管室；易燃易爆物品要按規(guī)定放置，杜絕意外事故的發(fā)生，食堂工作人員離開廚房前，必須將廚房各種食品放置好，關(guān)好門窗，檢查各類電源開關(guān)、設(shè)備、爐灶等，做好防火、防盜、防毒工作。
7、做好食堂衛(wèi)生工作。工作期間必須穿工作服，注意做好食品衛(wèi)生，餐具衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生，個人衛(wèi)生工作，如有咳嗽、腹瀉、發(fā)燒、嘔吐等疾病，應(yīng)向管理員請假，離開食堂工作崗位。
8、食堂工作人員既要分工負責，又要團結(jié)協(xié)作，真誠待人，語言文明，工作期間不爭吵，不打鬧。
（一）食品衛(wèi)生。
1、不購買不新鮮食品，嚴禁購買及使用腐爛變質(zhì)的食物，以及其他感官性狀異常食物。
2、要做到生品與成品、熟品相隔離，成品與半成品相隔離，食品與雜物相隔離。冷藏時要做到葷腥類食品與其他食品相隔離。
3、食物制作及銷售過程中要注意防蠅、防灰塵，以避免雜物混入食品。
4、隔餐食物如可食用，必須經(jīng)過回鍋加熱。
5、各種調(diào)料不宜久置，裝盛調(diào)料各種器具應(yīng)經(jīng)常洗滌。
（二）餐具、廚具衛(wèi)生。
1、刀、墩、板、桶、盆、筐、灶、鍋、抹布等廚具要每餐清洗，保持廚具的清潔。餐具用后要一洗二刷三沖四消毒四類。
2、廚具和餐具要固定擺好。
（三）環(huán)境衛(wèi)生。
1、要經(jīng)常性打掃和清洗食堂地面，做到地面無雜物和積水。
2、儲藏室要保持干凈、干燥和通風，儲藏間不得存放其他雜物及個人物件，物品存放要離地，隔墻，分類。
3、對食堂周圍的陰溝、角落、泔水桶，垃圾堆要經(jīng)常性清理，預(yù)防細菌感染食物。
4、對存放廚具，餐具的各個角落要經(jīng)常抹洗。
（四）食堂工作人員個人衛(wèi)生。
1、食堂工作人員要做到“四勤”勤洗手，剪指甲；勤洗衣服，被褥；勤洗澡，理發(fā)；勤換工作服。
2、在工作前及處理食品原料后、便后要用肥皂及流動清水洗手，直接用手接觸入口食品之前（如抓粉條，切菜，加工面粉等）應(yīng)用熱水消毒。
3、不得在食品加工期間及銷售食品前抽煙，不正對食品咳嗽、打噴嚏，不隨處吐痰。
體育場館管理方案篇六
學校食堂是學校后勤保障的重要環(huán)節(jié)，也是學校安全防范的重要環(huán)節(jié)，稍有不慎，就會給師生生命造成嚴重威脅，為了確保學校的安全穩(wěn)定，確保師生生命財產(chǎn)安全，確保鼓樓教育和諧、平安、穩(wěn)定發(fā)展，特制訂本方案。
1、建立學校食堂管理、檢查、監(jiān)督的長效機制，制定食堂管理辦法。
2、建立健全各種崗位責任制。
3、加大食品衛(wèi)生安全工作的宣傳、檢查力度，提高全員飲食安全意識。要求學校食堂張貼《食品衛(wèi)生法》制定食品衛(wèi)生管理辦法，建立健全必要的食品衛(wèi)生管理規(guī)章制度，并接受所有師生的監(jiān)督與檢查。
4、加強內(nèi)部管理，所有食堂購買的貨物必須經(jīng)過具體責任人和相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的檢查驗收，堵塞漏洞，杜絕隱患。有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、工作人員定期、不定期到食堂抽查相關(guān)食品質(zhì)量問題，發(fā)現(xiàn)問題，立即整改。
1、定購熟食品應(yīng)當確認生產(chǎn)經(jīng)營者有有效的食品衛(wèi)生許可證，把好食物采購關(guān)。嚴禁腐爛、變質(zhì)和超過保質(zhì)期限的食品入庫。
2、購買肉類及其制品時，必須購買衛(wèi)生免疫部門檢驗合格的。
3、嚴禁購買病死、毒死或死因不明的禽、畜及水產(chǎn)制品，嚴禁購買動物內(nèi)臟、下水，四季豆，發(fā)芽的土豆，從源頭上預(yù)防中毒事件。
4、使用的洗滌劑、消毒劑等應(yīng)當對人體安全、無害。
1、廚房保持清潔、整齊。
2、餐具、食品容器干凈，并按規(guī)定消毒，放置有序。
3、食品生、熟分開，食品分區(qū)清洗。
4、飯菜符合衛(wèi)生要求，杜絕腐爛、變質(zhì)食品，防止食物中毒。
5、員工上崗須穿工作服，窗口服務(wù)人員需戴口罩、手套（一次性），佩戴工作證上崗。
6、糧、油、豬肉、雞、鴨等主要食品應(yīng)有產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格證、動植物檢疫合格證、衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照、產(chǎn)地，每天購進的貨應(yīng)有發(fā)票或小票憑證。
7、建立食堂值班責任制，嚴防不法分子的破壞，增強防范意識。
體育場館管理方案篇七
為充分發(fā)揮體育場館的體育服務(wù)功能，制定了渭南市體育中心體育場館運營管理辦法，以下是辦法的詳細內(nèi)容。
第一章總則。
第一條、為規(guī)范我市中心體育場館運營管理，充分發(fā)揮體育場館的體育服務(wù)功能，更好滿足人民群眾開展體育活動的需求，促進體育產(chǎn)業(yè)和體育事業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展，根據(jù)《中華人民共和國體育法》、《公共文化體育設(shè)施條例》《國家體育場館運營管理辦法》以及《事業(yè)單位國有資產(chǎn)管理暫行辦法》等相關(guān)法律法規(guī)，制定渭南市體育中心場館運營管理辦法。
第二條本辦法適用于渭南市體育中心的體育場館。渭南市體育中心具有體育場館整體經(jīng)營權(quán)，負責場館和設(shè)施的運營、管理和維護，為公眾開展體育活動提供服務(wù)的機構(gòu)。
第三條、在堅持公益屬性和體育服務(wù)功能，保障運動隊訓(xùn)練、體育賽事活動、全民健身等體育事業(yè)任務(wù)的前提下，按照市場化和規(guī)范化運營原則，充分挖掘場館資源，開展多種形式的經(jīng)營和服務(wù)，發(fā)展體育及相關(guān)產(chǎn)業(yè)，提高綜合利用水平，促進社會效益和經(jīng)濟效益相統(tǒng)一。
第四條市體育局對體育中心體育場館運營的監(jiān)督和管理工作開展指導(dǎo)和檢查，市體育中心負責具體運營。
第二章運營內(nèi)容與方式。
第五條按照以體為本、多元經(jīng)營的要求，突出體育功能，強化公共服務(wù)，拓寬服務(wù)領(lǐng)域，提高服務(wù)水平，全面提升運營效能。
發(fā)展體育旅游、體育會展、體育商貿(mào)、康體休閑、文化演藝等多元業(yè)態(tài)，建設(shè)體育服務(wù)綜合體和體育產(chǎn)業(yè)集群。
第六條結(jié)合當?shù)亟?jīng)濟社會發(fā)展水平、城市發(fā)展需要、消費特點和趨勢，統(tǒng)籌規(guī)劃運營定位、服務(wù)項目和經(jīng)營內(nèi)容，提高綜合服務(wù)功能。根據(jù)運營實際需要，充分利用場館閑置空間，依照國家有關(guān)標準和規(guī)范，合理開展適用性改造，完善場地和服務(wù)設(shè)施。
第七條建立適合自身特點、符合行業(yè)發(fā)展規(guī)律、與地方經(jīng)濟社會發(fā)展水平相適應(yīng)、能夠充分發(fā)揮場館效能的運營模式。積極推進場館管理體制改革和運營機制創(chuàng)新，推動場館所有權(quán)和經(jīng)營權(quán)兩權(quán)分離，引入和運用現(xiàn)代企業(yè)制度，激發(fā)場館活力。采取參股、合作、委托等方式，引入企業(yè)、社會組織等多種主體，以混合所有制等形式參與場館運營。通過連鎖等模式擴大品牌輸出、管理輸出和資本輸出，提升規(guī)模化、專業(yè)化、社會化運營水平。
第八條以體育本體經(jīng)營為主，做好專業(yè)技術(shù)服務(wù)，開展場地開放、健身服務(wù)、競賽表演、體育培訓(xùn)、運動指導(dǎo)、健康管理等體育經(jīng)營服務(wù)。
第九條在保障專業(yè)訓(xùn)練、比賽等任務(wù)的前提下積極創(chuàng)造條件對社會開放。按國家要求每周開放時間一般不少于35小時，全年開放時間一般不少于330天。國家法定節(jié)假日、全民健身日和學校寒暑假期間，每天開放時間不得少于8小時。因場館類型、氣候條件、承擔專業(yè)訓(xùn)練和競賽任務(wù)等原因，不能按照本辦法規(guī)定對外開放的，可由是體育中心視具體情況自行制定開放時間要求，向公眾公示。
第十條突出體育賽事和群體活動的承載功能，全年舉辦的活動中非體育類活動次數(shù)不得超過總活動次數(shù)的40%。自主舉辦具有自主品牌的群眾性體育賽事，承接職業(yè)聯(lián)賽，引進國內(nèi)外知名體育賽事。
第十一條應(yīng)當完善配套服務(wù)，優(yōu)化消費環(huán)境，提供與健身、競賽、培訓(xùn)等功能相適應(yīng)的商業(yè)服務(wù)，不得經(jīng)營含有奢侈和低俗內(nèi)容的商品和服務(wù)。
場館主體部分，包括場地和看臺等，除進行廣告等無形資產(chǎn)開發(fā)外，不得占用進行商業(yè)開發(fā)。場館主體部分附屬設(shè)施，包括除主體部分以外的室內(nèi)附屬用房等，可在不影響設(shè)施原有功能的前提下，適度進行商業(yè)開發(fā)。
場館配套設(shè)施，包括按規(guī)劃建設(shè)的、與體育場館或場館群相配套的室內(nèi)外非體育設(shè)施和用房，可結(jié)合城市發(fā)展需要，根據(jù)規(guī)劃和功能定位進行多元開發(fā)。
第十二條充分挖掘利用資源，采用多種方式加強無形資產(chǎn)開發(fā)，擴大無形資產(chǎn)價值和經(jīng)營效益。涉及冠名、廣告等無形資產(chǎn)開發(fā)的，應(yīng)當符合工商、市容、廣告、安全等相關(guān)規(guī)定，禁止發(fā)布和變相發(fā)布國家工商和廣告法律法規(guī)中明確禁止的廣告內(nèi)容。
第十三條加強品牌建設(shè)，拓寬營銷渠道，宣傳普及健身知識，引入新型消費和服務(wù)模式，培育健身消費市場。
健全信息服務(wù)系統(tǒng)，建立客戶維護體系，逐步建立網(wǎng)絡(luò)服務(wù)平臺，提供多樣化、人性化服務(wù)，提升客戶體驗。
第十四條利用體育場館經(jīng)營高危險性體育項目的，依法辦理審批手續(xù)，嚴格按照項目開放標準和要求開展經(jīng)營活動。
第三章經(jīng)營管理。
第十五條市體育中心完善法人治理結(jié)構(gòu)，建立科學決策機制，對重大事項決策、重要干部任免、重大項目安排和大額度資金使用事項應(yīng)當實行集體決策。
結(jié)合運營需要，配備專業(yè)運營團隊，合理設(shè)置內(nèi)設(shè)部門和崗位，完善運行管理體系，健全管理制度，建立激勵約束和績效考核機制。
第十六條加強人才培養(yǎng)和引進，完善員工培訓(xùn)體系，建立符合場館發(fā)展需要的人才隊伍。
依法規(guī)范用工，相關(guān)專業(yè)技術(shù)人員必須持證上崗。
第十七條制定服務(wù)規(guī)范，明確服務(wù)標準和流程，配備專職服務(wù)人員，提供專業(yè)化、標準化、規(guī)范化服務(wù)。
開展顧客服務(wù)滿意度評價，及時改進和提高服務(wù)水平?？梢詤⑴c服務(wù)質(zhì)量認證。體育場館運營單位應(yīng)當做好基礎(chǔ)信息統(tǒng)計，加強健身人群、培訓(xùn)人數(shù)等數(shù)據(jù)統(tǒng)計和分析，動態(tài)調(diào)整經(jīng)營策略和服務(wù)方式。
第十八條保證場館及設(shè)施符合消防、衛(wèi)生、安全、環(huán)保等要求，配備安全保護設(shè)施和人員，在醒目位置標明設(shè)施的使用方法和注意事項，確保場館設(shè)施安全正常使用。
完善安全管理制度，健全應(yīng)急救護措施和突發(fā)公共事件預(yù)防預(yù)警及應(yīng)急處置預(yù)案，定期開展安全檢查、培訓(xùn)和演習。
投保有關(guān)責任保險，提供意外傷害險購買服務(wù)并盡到提示購買義務(wù)。
第十九條所屬房產(chǎn)出租、出借的，經(jīng)營內(nèi)容應(yīng)當符合本辦法規(guī)定和場館運營規(guī)劃，不得出租、出借給存在社會負面影響、易損害體育場館社會形象的經(jīng)營業(yè)態(tài)，且須符合國家和當?shù)氐南嚓P(guān)規(guī)定。
體育場館主體部分因舉辦公益性活動或者大型文化活動等特殊情況臨時出租的，時間單次一般不得超過10日;出租期間，不得進行改變功能的改造。租用期滿應(yīng)立即恢復(fù)原狀，不得影響該場館的功能、用途。
第二十條開展無形資產(chǎn)開發(fā)、房屋出租等經(jīng)營，應(yīng)引入第三方評估，并采用公開招標或競爭性談判等方式確定合作對象和價格等內(nèi)容。
加強合同管理，規(guī)范合同簽訂、履行、變更和終止，相關(guān)協(xié)議涉及到本辦法有明確規(guī)定事項的.，需在合同中約定。
加強合同履行監(jiān)管，及時制止擅自變更經(jīng)營業(yè)態(tài)、擅自轉(zhuǎn)租等行為，必要時按法定程序中止或解除合同。
第二十一條將運營經(jīng)費納入預(yù)算管理，并嚴格遵守國家相關(guān)財務(wù)規(guī)范，健全財務(wù)管理制度和體系，規(guī)范預(yù)算、收支和專項資金使用。
第二十二條應(yīng)加強能源管理，采取節(jié)能措施，降低單位能耗，節(jié)約運營成本。
引入環(huán)衛(wèi)、安保、工程、綠化等專業(yè)服務(wù)機構(gòu)，提升場館區(qū)域范圍內(nèi)物業(yè)管理和服務(wù)的專業(yè)化水平。
配備全面視頻監(jiān)控，實行動態(tài)管理，場地等重要場所監(jiān)控錄像保留時間不低于30日。
第二十三條公示服務(wù)內(nèi)容、開放時間、收費項目和價格、免費或低收費開放措施等內(nèi)容。除不可抗力外，因維修、保養(yǎng)、安全、訓(xùn)練、賽事等原因，不能向社會開放或調(diào)整開放時間的，提前7日向公眾公示。
第四章監(jiān)督管理。
第二十四條接受市體育局對體育中心體育場館運營管理工作的監(jiān)督，建立健全科學合理的體育場館運營監(jiān)督管理責任制，并將工作監(jiān)督和管理責任落實到具體部門;加大對體育場館運營管理工作的指導(dǎo)力度，提供必要的培訓(xùn)等服務(wù)。
第二十五條市體育局應(yīng)當建立健全財政資金補貼體育場館開放服務(wù)的長效機制和政府購買公共體育服務(wù)的具體辦法，保障體育場館正常運行。
市體育局制定本級體育場館運營目標和公共服務(wù)規(guī)范，開展運營目標考核和綜合評價，并將運營目標完成情況和綜合評價結(jié)果與預(yù)算資金安排、財政補貼或獎勵、政府購買公共服務(wù)等經(jīng)費安排、人員考核與晉升等掛鉤。
第二十六條體育中心利用國有資產(chǎn)對外投資、出租和出借的，應(yīng)當從經(jīng)濟效益、經(jīng)營業(yè)態(tài)、形象信譽、安全風險等方面進行必要的可行性論證，并按照國家和當?shù)貒匈Y產(chǎn)管理規(guī)定，根據(jù)資產(chǎn)總額的相應(yīng)權(quán)限要求進行報批或備案。
第二十七條體育中心將場館的名稱、地址、服務(wù)項目等內(nèi)容報市體育局備案，并于下一年度1月31日前向市體育局報告以下事項：
(一)場館設(shè)施總體使用情況;。
(二)主要經(jīng)營內(nèi)容和服務(wù)項目調(diào)整情況;。
(三)對外開放時間及免費或低收費開放情況;。
(四)體育賽事活動及非體育類活動舉辦情況;。
(五)商業(yè)經(jīng)營開發(fā)情況;。
(六)場館無形資產(chǎn)開發(fā)情況。
第五章附則。
第二十八條中心將建立體育場館社會組織，發(fā)揮行業(yè)組織在制定行業(yè)標準、強化行業(yè)自律、維護行業(yè)權(quán)益方面的作用。
第二十九條本辦法自2015年2月1日起施行。
體育場館管理方案篇八
自愿參與、共同受益。
二、管理體制。
伙食團由總務(wù)處負責日常管理，根據(jù)需要設(shè)立。
1、伙食團長：__。
主要職責：負責伙食團日常安全、衛(wèi)生及飯菜質(zhì)量的檢查。
2、會計、出納：梁倫泉宗元生。
主要職責：(1)根據(jù)繳費情況，每月最后一天將下月各班用餐人數(shù)統(tǒng)計表交食堂。
(2)對伙食團收支設(shè)立專賬，實行每月核算、經(jīng)核價小組審查后當月公布。
3、保管員：__。
主要職責：對原材料驗貨、收貨、保管、發(fā)貨及食品加工過程中的原料使用情況及衛(wèi)生監(jiān)督工作。
4、炊事班長(1人)(由在社會上聘請的一名有一定廚藝及管理經(jīng)驗的廚師擔任)。
主要職責：(1)負責小工的聘任、管理。
(2)每周一公布出當周每天的菜譜;做到營養(yǎng)搭配合理，同周內(nèi)不重復(fù)。
(3)具體負責伙食團安全，衛(wèi)生、食品加工及收發(fā)放工作。
(4)每天下午2：00將次日所需菜單材料清單交到總務(wù)處。
(5)每周五下午3：00與保管員一起提出下周原材料采購計劃交到總務(wù)處。
5、炊事員：原則上由炊事班長聘請。聘請人數(shù)的確定：每100人就餐1名炊事員。
主要職責：按炊事班長的安排，保質(zhì)、保量地完成伙食團的安全、衛(wèi)生、食品加工及發(fā)放、餐廳衛(wèi)生的打掃等工作。
6、核價小組：每學年開學前從教職中推選3名代表成立伙食團核價小組，每月末對食堂收支賬務(wù)進行審查。
三、原材料的采購。
(1)大宗原材料采購。
肉、米、油、調(diào)料：根據(jù)食堂需要定點采購，(必須是區(qū)教委中標單位)送貨上門。每次采購由保管員驗貨、伙食團長驗稱并簽字，學校主管領(lǐng)導(dǎo)簽字后出納才予付款、會計做賬。
(2)小宗原材料。
時令蔬菜：每天采購一次，采取定點采購，送貨上門。每天由保管員驗貨、驗稱、簽字，當月交主管領(lǐng)導(dǎo)審核簽字后，出納給予付款、會計做賬。
四、原材料使用管理。
使用合理、提倡節(jié)約，堅持當天領(lǐng)取、當天使用的原則，由炊事班長根據(jù)需要到保管室領(lǐng)取原材料、保管員必須過稱、登記、領(lǐng)取人簽字，同時保管員及伙食團長要加強原材料使用過程監(jiān)督，當天未使用完的肉、油等重要原材料，在當天下午3：30之前由領(lǐng)取人交回保管室，避免造成原材料浪費或流失。
五、學生用餐管理。
(1)幼兒園、1—2年級：
由各班負責教師按繳費情況核定取飯人數(shù)，到指定窗口取飯，在餐廳劃分的區(qū)域用餐。管理員負責維持用餐紀律、衛(wèi)生、避免浪費。
(2)3—6年級由該班管理員帶領(lǐng)學生到伙食團將飯菜安全地取回教室，按核定的人數(shù)分發(fā)，同時負責學生的用餐紀律、衛(wèi)生、避免浪費，及時把盛飯菜桶送還到伙食團。教育學生愛惜糧食、愛護餐具等，培養(yǎng)學生良好的用餐習慣。
(3)師生均要到伙食團洗碗處洗碗。對不講究衛(wèi)生者嚴格按《食堂管理細則》處理。
六、收費。
本著“合理解釋、用餐自愿”原則：
(1)每月末由班主任提前一周向?qū)W生收取生活費，于每月最后一天(遇星期天前移至上周星期五)將生活費繳給出納，嚴禁收費人員截留學生生活費。
(2)每月正常教學時間內(nèi)第一周為交款期限。中途原則上不再接納就餐學生，確有特殊情況中途就餐者，按當月收費標準收取就餐費。
(3)收費標準：根據(jù)市場行情，在收費前一周公布。
注：教職工按六年級學生收費標準收取，教師子女及臨時工子女按同年級學生收費標準收取。
(4)為便于管理、不解決學生臨時用餐。
七、集體辦證。
1、食堂所有員工均須經(jīng)體檢合格后方能上崗。
2、員工辦證費用先由學校墊付，再從工資中扣出，做滿一年者學校全額返還辦證費用。
3、伙食團長、保管員體檢辦證費用由學校負責。
八、每名相關(guān)工作人員，由學校制定工作職責。
進行考核，落實獎懲制度。
九、功能室設(shè)置。
素菜加工間一間、葷菜加工間一間、儲藏間2個、主食(大米)蔬菜存放間、更衣室一間。
體育場館管理方案篇九
南昌國際體育中心是一個集體育比賽，健身運動、大型活動、休閑娛樂、旅游覽景、特色購物等為一體的綜合型場所。作為物業(yè)項目，它是一個有別于單一型功能物業(yè)的綜合超大型物業(yè)，其主要特征為物業(yè)構(gòu)成元素多，科技含量高，無固定服務(wù)群體，物業(yè)管理（服務(wù)）與物業(yè)經(jīng)營相互交融，相互制約，相互滲透。因此，靜態(tài)常規(guī)物業(yè)管理（服務(wù)）與動態(tài)適時物業(yè)管理(服務(wù))有機結(jié)合是本物業(yè)項目的基本管理思路，把“5s”（整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)）工作法滲入準軍事化管理中是本物業(yè)項目的基本而主要的管理方法，將其打造“五個中心”（競技體育中心、商業(yè)體育中心、旅游休閑中心、健康娛樂中心、會展中心），對全面提升南昌城市品質(zhì)具有重大意義。
南昌國際體育中心占地1000余畝，坐落于紅谷灘新區(qū)生米大橋以南，東臨贛江，西倚豐和南大道，舉目可望南昌地鐵西客站，江西省人民政府，有可容納6萬人的體育場，1萬人體育館，2千人網(wǎng)球館，1千人游泳跳水館及綜合訓(xùn)練館，一場四館，以及戶外足球場，籃球場，網(wǎng)球場，極限運動場和水上樂園區(qū)域，可承擔田競，足球，體操，籃球，網(wǎng)球，排球，羽毛球，乒乓球，舉重，擊劍，柔道，游泳，跳水等項目的競技比賽和各類大型會議，擁有15臺無機房電梯、5臺22kw鍋爐、2組熱泵空調(diào)機組，30組30kw商務(wù)空調(diào)、1組螺旋式空調(diào)機組、3組離心式空調(diào)機組。監(jiān)控消控系統(tǒng)覆蓋所有場館，所有電力照明系統(tǒng)均為智能化控制，是迄今為止江西省最大的體育場館。
觀眾席位6萬個，建筑面積95022㎡。內(nèi)設(shè)標準國際一級400m塑膠復(fù)合跑道，天然草皮的標準田徑場?？磁_上設(shè)貴賓專用包廂，記者專用席，設(shè)有新聞中心，興奮劑檢測中心及其它附屬設(shè)施，內(nèi)設(shè)面積15000㎡運動員接待中心一個，經(jīng)濟增長點主要表現(xiàn)在舉辦大型體育賽事、大型演唱會、各單位及各公司大型活動、品牌酒店入駐、商鋪租賃、酒吧入駐、健身俱樂部、廣告位等租金收入和群眾健身方面，實現(xiàn)“以體養(yǎng)場”“以文養(yǎng)場”“以商養(yǎng)場”的最終目標，緊抓場館特色，經(jīng)營“拳頭”產(chǎn)品，實現(xiàn)良好的經(jīng)濟效益以滿足廣大居民的健身、娛樂、商業(yè)需要。
（二）經(jīng)營規(guī)劃。
體育場共計6層，實際可利用為1層、2層、3層、4層，5層（6層為看臺區(qū)及洗手間），貴賓廳因其用途特殊，室內(nèi)財產(chǎn)價值高，暫定不進行運營考慮，外圍滑輪、滑板運動場和山地自行車賽場。
1）1層運營項目。
（1）體育：中心場地可舉辦體育活動項目為田徑、足球、棒球、橄欖球。
（2）商業(yè)：a區(qū)為貴賓廳不做運營考慮，b區(qū)外圈有1110和1111兩間大型訓(xùn)練用房，此兩間大型訓(xùn)練用房可進行改造變成多間商鋪，運營體育用品商店、銀行、超市百貨。內(nèi)圈有1120、1122、1123、1124共4間用房，1120租賃辦公，1122、1123和1124作為商鋪倉庫，有大型活動時可騰出作為藝人和工作人員休息室。c區(qū)外圈運營酒店，內(nèi)圈有1125、1126、1127、1128、1129、1130、1131共7間用房，此7間用房進行改造后，運營棋牌室、茶餐廳和娛樂ktv。d區(qū)外圈有1113和1112兩間訓(xùn)練用房，作為公司辦公地點，不做運營考慮，內(nèi)圈有1132、1133、1134、1135、1136、1137、1138、1139共8間用房，進行改造后，運營酒吧和健身中心。8個通道，4大4小，通道內(nèi)壁對外做商業(yè)、公益、體育方面廣告，大平臺底下石柱做商業(yè)、公益、體育方面廣告。
2）2層運營項目。
（1）體育：2層a區(qū)、b區(qū)、c區(qū)、d區(qū)為觀眾環(huán)廊、大平臺、觀眾坐席及洗手間，沒有相關(guān)用途房間，所以體育方面不可操作。
（2）商業(yè)：大平臺運營臨時移動商店、大型活動展覽、商業(yè)廣告，觀眾環(huán)廊運營臨時移動商店和商業(yè)廣告（樓梯環(huán)廊、石柱可做廣告）。
3）3層運營項目。
（1）體育：3層為a區(qū)、b區(qū)、d區(qū)為觀眾坐席、c區(qū)為酒店客房。沒有其他房間，體育方面不可操作。
（2）商業(yè)：酒店經(jīng)營、a區(qū)、b區(qū)、d區(qū)觀眾看臺可做廣告。
體育場館管理方案篇十
1、食堂工作人員必須身體健康，患有(如：肝炎，肺結(jié)核等)傳染病的教師嚴禁進入食堂。
2、食堂工作人員必須保證食堂的衛(wèi)生，灶臺、操作臺等不得有積塵，地面必須保持干凈，不得有積灰。
3、食堂的炊具用完后必須當日清洗干凈并消毒，并做到放物有序。
4、食堂的餐具用過一次后，必須用洗潔精清洗干凈并消毒后才能重復(fù)使用。
5、食堂的工作人員，不得讓其他教師和外來人員進入食堂。
6、因執(zhí)周教師的瀆職和疏忽大意而造成的衛(wèi)生安全事故，視其情節(jié)，給予批評教育、扣發(fā)當月活津貼、扣發(fā)年終目標獎等處罰。情節(jié)嚴重、觸犯法律者，移交司法機關(guān)，追究起責任。
7、對庫存各種物品，食用品的規(guī)格、性能、保管注意事項，保質(zhì)保鮮期。
8、帳物相符，即要求庫存商品帳，入庫、出庫記錄同實物相符。
9、庫內(nèi)各種物品的保管符合要求。生熟分離，種類分離，各種物品的存放離墻離地。
10、在質(zhì)量問題的物品，食用品不入庫。
11、物品的出庫堅持先入先出的原則。
體育場館管理方案篇十一
城市園林綠化作為城市基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的一部分，其有利于對城市的環(huán)境及空氣進行凈化，提升城市的外觀形象。提高人民的生活品味。如今城市建設(shè)正在加快發(fā)展，如何提高城市園林綠化管理的水平，從而堅持城市建設(shè)與綠化協(xié)調(diào)并進，這是當下的一個十分重要的工作。
城市園林綠化的實施能夠有效的改善城市環(huán)境、對市容進行美化，提升城市的形象，進一步提升城市的可持續(xù)發(fā)展狀況。城市綠地管理主要是對綠地景觀效果進行提升，是城市美化的必要手段，所以，應(yīng)合理的對生命植物進行澆水及施肥等養(yǎng)護管理工作。經(jīng)過對植被進行連續(xù)不間斷的養(yǎng)護，促使在現(xiàn)有綠化環(huán)境的效果上實現(xiàn)綠化的生態(tài)價值、景觀價值及人文價值得到提升確保園林綠化的作用發(fā)揮到極致，其關(guān)鍵在于對綠地進行正確的養(yǎng)護管理。
目前，我國城市園林綠化管理體制依舊沿用陳舊的傳統(tǒng)管理觀念，有關(guān)園林建設(shè)、管理、規(guī)劃等方面仍然存在單一性，甚至會發(fā)生錯位或缺位的狀況。尚未調(diào)整相關(guān)部門進行有效的協(xié)調(diào)、聯(lián)動管理工作。例如：企事業(yè)單位與開發(fā)區(qū)等部門構(gòu)成擁有自身流程的園林綠化工作，可是并沒有采取規(guī)范性、整體性的管理措施，從而在保護整體綠化環(huán)境的工作中難以發(fā)揮其主動性和協(xié)調(diào)性。與此同時，城市園林綠化管理工作并未創(chuàng)立健全的績效評價系統(tǒng)，沒有參與到政府的工程會議之中；相關(guān)法規(guī)缺少地域性配套的綠化條例，導(dǎo)致綠化工作無法真正落實、規(guī)劃。應(yīng)對園林綠化工作，相關(guān)管理部門與監(jiān)督部門未能根據(jù)實際履行自身的公共管理職責，工作力度低。
一般來說，園林綠化質(zhì)量的高低決定著城市環(huán)境質(zhì)量的優(yōu)劣，而對城市進行科學的園林規(guī)劃設(shè)計是園林綠化和城市環(huán)境的重中之重。針對現(xiàn)階段的城市環(huán)境來說，雖然我國大多數(shù)地區(qū)城市已經(jīng)實行園林綠化規(guī)劃體制，可是因為缺少科學性、長遠性的宏觀建設(shè)指導(dǎo)方針，在創(chuàng)立編制與實施過程中城市園林綠化工作一般會出現(xiàn)缺位的現(xiàn)象。異常是當個人單位侵占公共規(guī)劃綠地時，而造成園林綠化工作落后于城市現(xiàn)代化的現(xiàn)象發(fā)生，最終無法實現(xiàn)保護城市生態(tài)綠地的客觀要求。
3、園林綠化管理人員專業(yè)素質(zhì)低。
在進行規(guī)劃城市的工作中，園林綠化事業(yè)一向以來占據(jù)較小的位置，同時缺少賞識園林與專項管理技能的人才；園林機械設(shè)施落后，無法滿足城市園林綠化的需求；僅有極少部分技術(shù)人員能夠到達采用先進技術(shù)進行綠化植物養(yǎng)護管理的工作要求，一般位于一線的綠化工人，都屬于未經(jīng)專業(yè)訓(xùn)練的民工，所以導(dǎo)致綠地植物無法到達預(yù)期景觀效果的狀況發(fā)生。另外，管理人員在行政執(zhí)法時，因受傳統(tǒng)處理方式的制約，無法遵守園林部門定制的標準監(jiān)督職責。
根據(jù)分析目前的實際情景，許多政府部門依舊盲目的進行宣揚傳統(tǒng)生態(tài)環(huán)境理念，卻真正忽視了在建設(shè)生態(tài)化城市中園林綠化管理占據(jù)的位置和發(fā)揮的作用。例如，城市整體規(guī)劃往往與建設(shè)城市整體園林綠化互不協(xié)調(diào)，使得綠地預(yù)留面積所占比例降低。尤其是處于縣城開發(fā)區(qū)中的商住小區(qū)，綠化率僅占5%-10%，遠遠低于30%的標準綠化率。歸根結(jié)底這與個人利益問題有著密切聯(lián)系，土地資源的日益貧乏使得綠地面積大大降低。植物配置與草坪規(guī)劃互不協(xié)調(diào)，人工景觀往往會與自然植被產(chǎn)生沖突，使得綠化的整體生態(tài)效益低于景觀效應(yīng)，比如一些景區(qū)為了建設(shè)硬質(zhì)景觀而破壞了原有的自然植被，最終造成整體生態(tài)效益下降的現(xiàn)象發(fā)生。
1、建立健全有關(guān)法律制度，加強園林綠化產(chǎn)權(quán)管理和監(jiān)督管理。
做好所有綠地的養(yǎng)護管理，使其茁壯成長，是發(fā)揮綠化效益，鞏固綠化成果的關(guān)鍵。所以我們要嚴格執(zhí)行《城市綠化管理條例》、《森林法》等各種法律法規(guī)，并針對園林管理中出現(xiàn)的新問題制定一些具有法律效力的標準。改變城市綠化養(yǎng)護管理政府大攬的做法，將綠化養(yǎng)護管理管理工作以招標或者區(qū)域職責劃分的形式分給具有必須養(yǎng)護資質(zhì)的單位去做。加強政府監(jiān)督，提高廣大市民惜綠、護綠意識，激發(fā)他們參與支持園林綠化事業(yè)的熱情，鞏固現(xiàn)有綠化成果，促進園林綠化建設(shè)的發(fā)展。
2、完善城市綠化規(guī)劃。
園林綠化應(yīng)以樹木為主，科學選擇植物，不盲目建植草坪，重視城市綠化的生態(tài)效果，盡量選擇鄉(xiāng)土樹種，減少大樹移植。根據(jù)城市發(fā)展現(xiàn)狀，并結(jié)合現(xiàn)有的公共綠地、專用綠地、生產(chǎn)綠地、防護綠地、風景名勝綠地功能，編制城市綠地系統(tǒng)規(guī)劃，明確近期發(fā)展目標。
城市園林綠化建設(shè)主要是為了改善生態(tài)環(huán)境，不應(yīng)僅僅追求美觀，應(yīng)重點研究如何讓其發(fā)揮最佳生態(tài)功能。所以應(yīng)根據(jù)地理位置、氣候類型盡可能地選以抗病蟲害本事強、適應(yīng)性強的鄉(xiāng)土樹種為主，輔以能適應(yīng)當?shù)貧夂驐l件的外來樹種。要充實園林綠化管理隊伍，開展人員技術(shù)培訓(xùn)，從而改善人員結(jié)構(gòu)及專業(yè)素質(zhì)。配備專門的養(yǎng)護管理設(shè)備，提高養(yǎng)護管理的機械化水平以及工作效率。經(jīng)過群眾性的義務(wù)植樹、認養(yǎng)綠地、建紀念林等措施，對群眾進行普及教育。
（1）主城區(qū)方面。應(yīng)大力加強垂直綠化和屋頂綠化建設(shè)，增加綠化量。內(nèi)環(huán)以明城墻風光帶為軸線，可結(jié)合天然綠地等自然條件，向兩邊輻射區(qū)分別規(guī)劃15m以上的綠化帶。同時對主城道路的綠化帶進行美化，大力打造園林景觀路，尤其是新擴建的規(guī)劃道路應(yīng)預(yù)留綠化區(qū)，其綠化率不得低于30%。
（2）城區(qū)邊緣及其他方面。繞城公路的兩側(cè)各規(guī)劃100m寬的生態(tài)防護林帶，繞城綠化帶長度堅持在54km左右。濱水綠化結(jié)合人工設(shè)計構(gòu)成綠色景觀帶，沿江地區(qū)堅持其自然景觀的獨特性，并加強養(yǎng)護。重點規(guī)劃江北地區(qū)城市防護林體系的生態(tài)建設(shè)管理，充分發(fā)揮城市生態(tài)環(huán)境保護功能。
5、提高綠化專業(yè)隊伍的綜合素質(zhì)，提升養(yǎng)護與管理水平。
（1）配置高素質(zhì)的園林綠化隊伍，選擇有經(jīng)驗、有技術(shù)、有資質(zhì)的設(shè)計單位、施工隊伍、監(jiān)理公司、養(yǎng)管公司來承擔城市綠化的設(shè)計、建設(shè)與管理，促使綠化建設(shè)規(guī)范化，確保綠化工程建設(shè)管理的質(zhì)量。
（2）加強城市綠化養(yǎng)護專業(yè)技術(shù)人才隊伍的培養(yǎng)，定期組織專業(yè)知識和技能培訓(xùn)，培養(yǎng)復(fù)合型的園林養(yǎng)護人才，這樣才能適應(yīng)以及滿足現(xiàn)代化園林綠化建設(shè)的需要。
（3）推動全民參與綠化養(yǎng)護管理工作，經(jīng)過綠地認養(yǎng)的形式來使單位和個人參與到綠化養(yǎng)護管理中來，提高人們自覺愛綠護綠的意識，營造政府重視、社會關(guān)注、百姓支持的良好氛圍。
（1）病蟲害的防治措施。針對病蟲害的產(chǎn)生通常采用藥物毒殺及生物防治兩種。在對病蟲害進行防治時，首先應(yīng)對并滄海產(chǎn)生的原因及規(guī)律進行了解，采用綜合治理的措施，在時機成熟的情景下經(jīng)過采用最少人工及藥物來實現(xiàn)病蟲害防治的進行治理。
（2）施肥措施。當植被進入生長狀態(tài)以后，應(yīng)對其采用肥質(zhì)相對淡薄的肥料進行施肥，施肥工作的開始通常在多日未降雨、土壤干燥且經(jīng)過松土粗糙以后進行。
總之，園林綠化在城市的建設(shè)和發(fā)展過程中都扮演者重要主角，它是衡量一座城市環(huán)境禮貌程度的標準，被譽為是城市的一張“綠色名片”。僅有一座城市的園林綠化管理水平提高了，才能在生態(tài)環(huán)境有保障的前提下，使城市園林綠化更好地發(fā)揮其功能，帶動城市投資環(huán)境的發(fā)展，改善人們的生活環(huán)境，從而提高人民生活質(zhì)量，為城市增資添彩。
體育場館管理方案篇十二
現(xiàn)在餐飲管理的新思路就是運用市場經(jīng)濟的原則，而不再是早期的計劃時代，顧客消費的選擇性小，消費的不理性導(dǎo)致早期的餐飲經(jīng)營者是以“走一步算一步”。因為前期的餐飲市場供不應(yīng)求，而當今餐飲市場已從賣方市場轉(zhuǎn)入買方市場，以及消費者消費理念也日漸成熟。因此，依筆者視，餐飲業(yè)的管理與經(jīng)營應(yīng)實行“計劃管理”。所謂的“計劃”管理，就是從餐飲的籌備、設(shè)計到中長期的經(jīng)營，均應(yīng)有組織、有計劃去進行。依筆者之見應(yīng)從以下幾個方面來進行。
一、市場。
經(jīng)營的定位市場調(diào)查與分析，建立一個餐飲場所，首先要進行市場調(diào)查，做好市場定位。因為這兩個經(jīng)營市場的消費者均非屬餐飲消費市場的主導(dǎo)，所以在餐位數(shù)確定后，在餐飲經(jīng)營之前應(yīng)將制訂《市場經(jīng)營計劃》放在首位，并考慮如下事宜，再對本餐廳進行定位。
1當?shù)氐娘嬍沉晳T愛好：包括：菜品的原料、配料是否便采購。當?shù)厝藢Σ穗鹊目谖兑?，制作方式的接受程度，價格接受能力等。
2就餐人員的就餐形式；當?shù)叵M市場的消費結(jié)構(gòu)是趨于一個什么樣的狀態(tài)，是商務(wù)宴請為主或是公款消費或者是家庭宴請居多。
3就餐人員的交通方式；此點尤為重要，也決定了一個餐廳的地理位置的選址，是否有利于消費者方便用餐。
4就餐環(huán)境的布置，自從“非典”以后，人們對就餐環(huán)境的需求更多，尤其是用餐環(huán)境的空氣流通、用餐空間及日常清潔衛(wèi)生是否有足夠的措施。
綜上新述，說明一個餐館只能適應(yīng)一部分的顧客需求，必須分析自身的能力條件，分析當?shù)厥袌鰧Ρ静蛷d具威脅的竟爭對手，慎重確定本餐廳的顧客主導(dǎo)群是哪一階層。
二、經(jīng)營場所的布置。
1廚房的設(shè)備配置與餐位的配比；
2廚房菜系與樓面服務(wù)的配合工作；
3餐具選擇、擺臺與各類燈光的配合；
4客用通道與走菜通道及與廚房距離的確認與布置；
5海鮮池與水臺的選擇及污物處理的設(shè)置；
6衛(wèi)生防疫設(shè)施，設(shè)備的配置；
7水、電、照明的引入及控制；
三、人員餐廳業(yè)經(jīng)營成功與否，在硬件已成為定局以后，就取決于餐廳的管理人員。
餐廳在確定自己的經(jīng)營定位及場地的布局后就應(yīng)組織各級人員給予實施。怎樣使餐廳運營起來？這就是一個用人的問題。而用人首先要制訂用人計劃，對各崗人員要有目的去選擇和利用。制訂出一套適合本餐廳的人力組織結(jié)構(gòu)體系。其內(nèi)容主要為：
1每一位員工都有自己的工作崗位名稱、職級、配合人員、工作職責范圍、工作質(zhì)量標準；
2詳細說明各部門人員之間的隸屬關(guān)系，并實行逐級匯報，逐級負責制的工作方式；
3制定嚴格的培訓(xùn)計劃，包括日常培訓(xùn)及計劃培訓(xùn)；
4明文規(guī)定每一崗位的工資收入情況及相應(yīng)的激勵機制；
5要正確樹立外部顧客與內(nèi)部顧客的概念。內(nèi)部顧客就是直接服務(wù)客人的一線員工，作為管理層及二線部門是為內(nèi)部顧客（一線員工）服務(wù)的人。為“內(nèi)部顧客”服務(wù)的工作做好了，才能做好外部顧客服務(wù)的工作。
6要充分理解80與20理論對餐飲行業(yè)的意義。即80%的盈利是從20%的產(chǎn)品中產(chǎn)生的；80%的問題是從20%的員工中產(chǎn)生的；80%的管理（經(jīng)營）建議是從20%的管理人員中產(chǎn)生的。因此要經(jīng)營好餐廳取決于20%的管理人員和20%的好產(chǎn)品。為此，業(yè)主要向20%的管理人員授權(quán)，首先是要與管理人員分享信息，包括成本、毛利、成本費用及市場占有率，使管理人員能夠提出更具建設(shè)性建議。其次，要有限度授權(quán)即在一定的范圍內(nèi)，什么情況下，各級管理人員可以自主決定處置發(fā)生的問題而不必事先請示。當然，事后要匯報，說明情況及處置后達到的效果。
餐飲的管理制度是一個餐廳的生命，當今社會是知識經(jīng)濟時代，管理越來越為企業(yè)所重視。管理水平的高低直接影響著餐廳的經(jīng)營效益。故“管理出效益”是硬道理，在制訂日常的管理制度時應(yīng)著重考慮以下三個方面事宜。
1人力資源方面：包括：用工制度、薪金制度、激勵制度等；
2經(jīng)營銷售方面：包括銷售對象、促銷方式、菜品特色、服務(wù)特色，創(chuàng)新要求；
3財務(wù)成本方面：包括采購制度、成本控制方法、資產(chǎn)管理制度；
根據(jù)以上三點真正做到“人人有崗位，辦事有依據(jù)，行動有目標，工作有效益”。
五、經(jīng)營運作。
餐飲業(yè)的經(jīng)營通常有以下七個方面指標，即：經(jīng)營營業(yè)收入，經(jīng)營直接成本，人力和人力資源費用，能源費用，設(shè)備維護費用。餐廳經(jīng)營是否有利可圖，關(guān)健是管理人員對前六個方面的管理所產(chǎn)生的業(yè)績。而做好經(jīng)營運作計劃是餐飲能否成功的重要關(guān)鍵。因此在制訂經(jīng)營運作計劃時應(yīng)考慮如下因素：
1營業(yè)收入方面：食品、酒水、香煙、物品；
4能源費用方面：水、電、燃油、燃氣、排污、有線電視等費用；
5設(shè)備維護方面：各類設(shè)備的大修、檢測、常規(guī)維護等。
在制訂經(jīng)營運作計劃時，事先要對本地區(qū)的餐飲市場進行有效的綜合調(diào)查，根據(jù)上述內(nèi)容獲取第一手詳細資料。然后測算出本餐廳的經(jīng)營保本點，以次來制定與本餐廳切合實際的營業(yè)收入指標、成本費用指標、利潤指標、等各種經(jīng)營指標。
六、市場營銷及推廣方面。
1樹立知名度，提高本餐廳在當?shù)夭惋嬍袌龅挠绊懥靶抛u度。
餐廳在臨開業(yè)前及開業(yè)后的一段時間內(nèi)，要在當?shù)鼐哂休^大影響力的媒介上做到“狂轟濫炸”式的宣傳攻勢，開業(yè)一段時間后，可以定期的組織一些公益性的促銷或宣傳活動。如：慰問當?shù)伛v軍、敬老院、無償獻血等。或是在一些有紀念意義的節(jié)日，如：教師節(jié)、兒童節(jié)、護士節(jié)等節(jié)日時舉辦一些讓利性的大促銷。以此活動的名義邀請當?shù)孛浇榻o予新聞報道，以起到軟性廣告宣傳及餐廳正面形象的樹立之作用。
2廚房特價廚房可根據(jù)季節(jié)每周或每月推出一些特色菜肴或特價菜肴以此吸引或刺激顧客的消費。
3贈品或贈券餐廳可制作并贈送小工藝品，讓顧客覺得到餐廳吃飯除了能享受多層次的氣氛還能收到令人心愛的小玩意。這不僅能起到宣傳作用，還能提高餐廳的檔次，在發(fā)放上還可以根據(jù)消費程度的高低來決定贈品的價值與之相配。
4建立和收集客源人事檔案建立客源檔案主要是記錄客人的喜好、忌諱、出生年月、公司店慶等內(nèi)容。屆時提前發(fā)放賀信以此來加強與食客的聯(lián)系，使我們有一批穩(wěn)定的客源，可以這樣說，假如建立3000個客源檔案；哪怕這3000人中一年只來消費一次，那么每天就有3000除以360等于8.3人/次，而這8.3人次的話一定會帶來另外的客源。
5創(chuàng)造良好的用餐環(huán)境良好的用餐環(huán)境及氣氛也能吸引客人前來消費，不要說整體，那怕就是在每一個包房的設(shè)計都有風格，就會使客人有每次來用餐都是其有賞心悅目、煥然一新的感受。
七、品牌樹立的設(shè)想。
1規(guī)范服務(wù)理念，突出服務(wù)特色，由細處見真情，以情情見功夫餐飲服務(wù)的經(jīng)營管理首先應(yīng)是管理人員制訂各類標準化服務(wù)程序和服務(wù)標準，樹立服務(wù)人員對客人的仁愛之心。服務(wù)員要在真正意義上了解客人，充分體現(xiàn)對賓客的關(guān)愛。要有換位的服務(wù)意識，替賓客著想，以特色服務(wù)來體現(xiàn)服務(wù)檔次，以創(chuàng)新來給賓客“心動”的感受，溫馨服務(wù)的回味。
2保持看家特色菜品，及時開創(chuàng)新菜，保持各類菜品質(zhì)量，展現(xiàn)餐飲實力;餐飲的菜系品種千變?nèi)f化，這就要求餐廳要將廚師分成兩類，極少數(shù)的廚師（行政總廚，各點廚師長）承擔類似工業(yè)產(chǎn)品的設(shè)計師和工藝師的責任，主要是研究創(chuàng)新菜式，和制訂菜肴品味質(zhì)量標準，以及全程的監(jiān)督實施。這些人的技能和工作態(tài)度是餐廳資產(chǎn)的一部分，可以考慮擁有餐廳的部分股權(quán)分紅。如果廚師有修改菜式標準的建議可以提出，保未經(jīng)總廚修正，任何廚師不能自行其是，這樣方能保持穩(wěn)定的口味及質(zhì)感。
將本文的word文檔下載到電腦，方便收藏和打印。
體育場館管理方案篇十三
為了節(jié)省制作前期物業(yè)管理方案的時間，依照原有的樣板做出相應(yīng)的方面是比較有效的方法。
1、在業(yè)主接房中要進取宣傳禮貌和諧小區(qū)建設(shè)要求和建設(shè)部《室內(nèi)裝飾裝修管理辦法》，告知業(yè)主禁止高空拋物及防火常識。
2、直接負責高層物業(yè)管理的各項工作。
3、負責防盜門、防火門、管道井、梯間玻璃等公共設(shè)施設(shè)備的同常巡視和維護工作。
4、負責公共防火及鑰匙管理，保證特殊情景的快速使用，領(lǐng)導(dǎo)裝修管理員做好業(yè)主前期的裝修管理工作。
5、領(lǐng)導(dǎo)電梯管理員對電梯使用管理，負責電梯、消防設(shè)施等特種設(shè)備的檢查和維護工作。對屋面進行管理，除正常設(shè)備檢查維護維修需要，嚴禁上人。
負責高層治安秩序維護工作以及治安秩序維護人員的管理。
6、做好高層外環(huán)境（衛(wèi)生）及各類裝飾裝修材料出售的管理，廣告張貼、懸掛要有序，出售商品擺放整齊、統(tǒng)一。
7、負責接待業(yè)主的各類投訴，并與開發(fā)公司等相關(guān)單位進取協(xié)調(diào)聯(lián)系解決。
8、做好突發(fā)事件預(yù)案，發(fā)生突發(fā)事件時要及時啟動預(yù)案，防止重大事故發(fā)生，協(xié)助處理各類突發(fā)事件。
1、每一天定時檢查電梯的運行情景，并做好記錄。裝修期間每小時記錄一次（正常使用后，每2小時記錄一次），發(fā)現(xiàn)問題，及時告知管理員。
2、公共鑰匙要有借有還，借出要簽字，做好業(yè)主和外部人員鑰匙的借用記錄。
3、發(fā)現(xiàn)違章使用電梯、亂倒垃圾、損壞公共設(shè)施的行為，經(jīng)過對講系統(tǒng)及時記錄并制止，并進行勸說。
4、如遇突發(fā)緊急事件，及時告知領(lǐng)導(dǎo)，并采取力所能及的措施。（如電梯進水故障、業(yè)主家中跑水等）。
5、如遇業(yè)主搬運物品，告知業(yè)主注意事項，監(jiān)督業(yè)主對樓道單元門、電梯的使用情景，直到搬運結(jié)束，如有損壞及時告知管理員。
6、每一天對樓道消防防盜門、樓道消防箱、安全出口燈，消防報警器進行檢查，并做好記錄。時間為上班后、下班前各一次。
7、不與業(yè)主發(fā)生爭執(zhí)，處理問題要注重語氣和態(tài)度，無法處理時及時告知管理員。
體育場館管理方案篇十四
為規(guī)范小區(qū)管理，為業(yè)主供給優(yōu)質(zhì)的物業(yè)管理服務(wù)，我公司將采取一系列的管理措施，確保小區(qū)品質(zhì)。
物業(yè)公司本著“科學規(guī)范、竭誠高效、安全禮貌、持續(xù)發(fā)展”的質(zhì)量方針，堅持“以人為本”的服務(wù)管理念，對小區(qū)物業(yè)實施科學的管理、供給優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，并在現(xiàn)有管理經(jīng)驗及管理資源的基礎(chǔ)上，不斷調(diào)整更新，導(dǎo)入先進的管理理念，使廣大業(yè)主及使用人能真切地感受高品位的物業(yè)和高品質(zhì)的管理所帶來的超值享受。我公司將按照河北省及唐山市有關(guān)標準（并高于此標準），確保業(yè)主及使用人綜合滿意率到達90%以上。
為實現(xiàn)即定管理目標，追求最佳的環(huán)境效益、社會效益和經(jīng)濟效益，在物業(yè)管理過程中將始終把握以下原則：
（一）服務(wù)第一、管理從嚴的原則。
“服務(wù)第一”是物業(yè)管理的宗旨，所以管理中要繼續(xù)秉承“以人為本”的管理理念，從業(yè)主及使用人的需求出發(fā)，強化服務(wù)機能，豐富服務(wù)內(nèi)涵，供給優(yōu)質(zhì)、周到、及時的服務(wù)?！肮芾韽膰馈笔欠?wù)的保障和基礎(chǔ)，包括對物業(yè)的維護管理、員工的管理以及對業(yè)主及使用人不適當行為的管理和勸阻，建立嚴格、周全的管理制度，實施依法管理、從嚴管理、科學管理以確保物業(yè)管理服務(wù)收到應(yīng)有的成效。
（二）專業(yè)管理與業(yè)主自治管理相結(jié)合的原則。
在日常管理中，要充分發(fā)揮兩個進取性，即物業(yè)管理公司的進取性和業(yè)主使用人的進取性。物業(yè)管理公司應(yīng)當尊重并按照廣大業(yè)主及使用人的要求，經(jīng)過服務(wù)中心對小區(qū)實施專業(yè)化的管理，同時努力爭取業(yè)主及使用人的支持配合，使其能正確使用和維護物業(yè)，并自覺遵守業(yè)主公約，共同創(chuàng)立禮貌的辦公環(huán)境。
（三）物管為主、多種經(jīng)營的原則。
在搞好日常管理和常規(guī)服務(wù)的同時，從物業(yè)的實際出發(fā)，開展一系列服務(wù)性的多種經(jīng)營，既滿足廣大業(yè)主及使用人的不一樣需求，又增強物業(yè)公司的造血功能，增加經(jīng)濟積累，以利于更好地為業(yè)主及使用人服務(wù)。
（二）成立物業(yè)服務(wù)中心，配備專業(yè)管理人員，實施專業(yè)化管理；
（六）依照市場化、企業(yè)化的運作方式，供給全方位服務(wù)，開展多元化經(jīng)營。
體育場館管理方案篇十五
我的班整體表現(xiàn)為：學習氣氛濃，自覺性強；紀律穩(wěn)定，言行規(guī)范，基本沒有損壞學校和班級形象的事情發(fā)生；絕大多數(shù)同學心理健康，進取參加團體活動，體現(xiàn)了團結(jié)拼搏，自強不息的團隊精神。班級的管理主要有以下幾方面：
一、班主任管理班級的理念和思路。
[理念]注重學生的養(yǎng)成教育，培養(yǎng)學生自主學習的本事、自覺遵守紀律和保護環(huán)境的意識，抓好班級管理中的細節(jié)。
[思路]從一開始就要有詳細的班級管理制度和要求，明文公布各項制度，宣布班委、課代表、小組長等職責。然后，嚴格按照制度來監(jiān)督實施，如果有不能理解的同學，能夠當面提出疑義，或者商量有所修改。否則，每個同學必須遵守。這是我多年班主任工作的經(jīng)驗，所以，每接新的班級要做到以下幾點：
1、建立班委機構(gòu)。在新的班級團體中，建立一個強壯的班委機構(gòu)，是搞好班級工作的樞紐。經(jīng)過一個月的臨時班委的考察和試用，確立正式的班委組織。
2、公平、和藹的交流盡快掌握本班學生的心理動態(tài)。針對全班同學的交流，讓同學感覺到新班團體的溫馨，消除對新環(huán)境的恐懼心理。例：同學們，今日我們有緣來到這個團體中，這個團體中的頭就是我，大家能夠叫老班，只要你們喜歡就好。你們此刻就認識了我，可是認識你們每個人，我要有個過程，你們是多數(shù)嗎！你的過去，我不想了解，我只想明白你的此刻和將來，即使過去你很輝煌，有過超凡的成績，那也是過去的事了?；蛘吣阋酝羞^什么過失，或者養(yǎng)成了不好的習慣，那也是過去的事了，只要此刻重新開始就是我們合作愉快的基礎(chǔ)。期望你們能和我愉快合作三年，好嗎？針對個別同學的交流，作到有的放矢的交流。發(fā)現(xiàn)什么事，只說什么事，不去追問過去的做法和以前有什么習慣，只要求此刻應(yīng)當怎樣做，并且要指導(dǎo)其正確言行，下次不允許再出現(xiàn)類似的錯誤。
3、向全班同學公布常規(guī)檢查的制度。例，檢查作業(yè)、紀律監(jiān)督、衛(wèi)生值日的要求。
4、參加學校和年級的活動。由班主任和班委共同商量決策，或者與全班同學商量決策。
二、班委職責。
明確各個班委員的工作，做到分工明確，職責到人，各項工作都有其負責人和具體操作人。一般遇事要班委團體商量，班長作決策，如有困難及時與班主任溝通，再做決策。
1、班長：抓班級整體工作，進行每一天的考勤工作，定時參加學校德育處的班長會，召開班委會商量本班的事物，一般活動有自我的決策權(quán)。有難解決的問題與班主任商量，作出決策。同時，有義務(wù)將班里發(fā)生的問題及時與班主任溝通，否則要承擔職責。
2、學習委員：監(jiān)督小組長的學習，每星期一收家長的《教育日記》，每星期二、四分別收a、b組學生日記。有權(quán)利為班級建設(shè)提出提議，有義務(wù)配合班長的工作。
3、衛(wèi)生委員：主抓班級每一天的值日工作，督促值日生按時、按標準作好打掃衛(wèi)生的任務(wù)。有權(quán)利為班級建設(shè)提出提議，有義務(wù)配合班長的工作。
4、體育委員：組織好每一天午時課間跑操活動，組織好每周兩節(jié)體育課和參加學校大型會議活動的紀律。有權(quán)利為班級建設(shè)提出提議，有義務(wù)配合班長的工作。
5、文藝委員：主要負責課前領(lǐng)唱歌，組織參加學校文藝活動和任何比賽活動。有權(quán)利為班級建設(shè)提出提議，有義務(wù)配合班長的工作。
三、
課代表職責。
1、語文、數(shù)學、英語課代表，每一天負責收繳課堂、家庭作業(yè)，并把交作業(yè)情景匯報給本科任課教師和班主任處，課間進取與本科任課教師結(jié)合，布置好當天的家庭作業(yè)。有權(quán)利監(jiān)督組長的作業(yè)和背誦知識的情景，有權(quán)利分配組長檢查組員的作業(yè)和背誦知識的情景。
2、政治、歷史、地理、生物課代表要按照本科任課教師的要求，按時收繳作業(yè)，并把交作業(yè)的情景及時匯報給本科任課教師和班主任處。按照課程的安排與各任課教師結(jié)合，布置好當天的家庭作業(yè)。有權(quán)利監(jiān)督組長的作業(yè)和背誦知識的情景。有權(quán)利分配組長檢查組員的作業(yè)和背誦知識的情景。
3、音樂、體育、微機、美術(shù)、勞計課代表按照課程的安排與本科任課教師結(jié)合，布置好當天的作業(yè)，按時收繳作業(yè)。
四、組長職責。
1、學習組長：每一天負責收繳課堂、家庭作業(yè)，并大概檢查作業(yè)質(zhì)量，匯報給各科的課代表，幫忙本組的后進生。有權(quán)利提出創(chuàng)立小組提議，有義務(wù)對學生學習管理工作作出貢獻。
2、值日組長：分配本組組員打掃衛(wèi)生的具體任務(wù)，有權(quán)利督促組員打掃好衛(wèi)生的范圍，能夠直接指正沒有做好衛(wèi)生工作的組員重新打掃。有權(quán)利提出創(chuàng)立優(yōu)秀小組提議，有義務(wù)為班級環(huán)境優(yōu)美作出貢獻。
五、課堂紀律的要求與措施。
課堂紀律是學習環(huán)境好的保障，要求全班同學每個人都要遵守課堂紀律，任何人不得破壞課堂紀律和影響教師的上課。否則，將受到以下的批評和處罰：
1、每一天有兩次以上隨意說話記錄的同學，要在日記中寫出200字的反思篇。
2、每一天有四次以上隨意說話記錄的同學，要在家長的監(jiān)督下，寫出400字的檢查，向全班同學作出宣讀。
3、連著兩周有一天內(nèi)隨意說話四次記錄的同學，要值日一周為班級作貢獻。如不能獲得流動紅旗的，將繼續(xù)值日一周。
第七條：班級管理采用量化管理的辦法，量化管理基礎(chǔ)分為60分。
第八條：扣分情景。
（一）損害班級榮譽的，扣2分；
（二）不參加學?；虬嗉増F體活動的，每次扣1分；
（三）損壞學?；虬嗉壒锏?，每次扣1分；情節(jié)嚴重的扣2分；
（五）亂扔紙屑、隨地吐痰等破壞教室衛(wèi)生的行為，值日生不盡職責的，各扣1分；
（六）罵人、打架（包括打鬧）各扣1分，情節(jié)嚴重的扣2分；
（七）說謊話欺騙教師、家長扣2分；見到教師不打招呼扣1分，有意躲避扣2分，上下課不站立敬禮扣2分，其他不尊敬教師的行為視情景扣分。
（八）期侮同學，給同學起侮辱性綽號、喊綽號的扣2分；
（九）沒有按時完成作業(yè)或抄襲作業(yè)者扣2分；考試作弊扣3分；
（十）無故曠課，不親自提前跟教師請假扣2分；無故早退、遲到扣1分；
（十一）放學后不及時回家，無故在校內(nèi)外逗留者扣2分；
（十二）故意擾亂課堂紀律的扣1分，情節(jié)嚴重的扣2分；
（十三）班委、科代表、檢查員、小組長、班報小組成員不負職責的扣1分；
（十四）其他違反校規(guī)校紀及班級公約者，違反一條扣1分。
第九條：加分情景。
（一）為班級贏得榮譽的，加2分；
（二）為班級著想并作出貢獻的，視情景加分；
（三）主動幫教師做事，關(guān)心同學的，視情景加分；
（四）參加省、市、校各種競賽并獲獎的，視情景加分；
（五）主動揭露班級不良現(xiàn)象并與之作斗爭者，加2分；
（六）主動向班報投稿被采用加1分，指名投稿被采用加0.5分；
（七）期末考試總分居年級前十名加3分，十一到六十名加2分，六十一到一百名加1分；單科成績突出者，視情景加分。
（八）在思想和學習上有明顯提高的加1分；
（九）上課進取舉手發(fā)言，在各科課上連續(xù)3次主動回答問題并基本正確的加1分；
（十一）班委、小組長、科代表、檢查員在期中期末評審經(jīng)過的，各加2分；
（十二）做其他有益于社會、學校、班級的事，視情景加分。
第十條：量化管理的記分、統(tǒng)分工作由紀律委員會負責。
量化管理分每星期公布一次，所有被扣分者都要寫說明書，說明在做本條例禁止做的事時的心理活動以及今后打算。說明書的字數(shù)按每扣1分五百字算，說明書交班主任保管?？鄯殖^3分的，由班主任找學生談話，并通報家長。
學期結(jié)束后公布量化管理總分，總分居前五名的由班級給予必須的獎勵；總分低于60分的，給予相應(yīng)處罰。
體育場館管理方案篇十六
為規(guī)范課外讀物進校園管理，防止問題讀物進入校園，確保學生課外讀物質(zhì)量，充分發(fā)揮課外讀物育人功能，促進學生愛讀書、讀好書，根據(jù)教育部《中小學生課外讀物進校園管理辦法》（以下簡稱《辦法》），結(jié)合本校實際，特制訂《無錫市陽山中心小學學生課外讀物進校園管理實施方案》。
通過嚴格管理，使學生課外讀物符合教育部《辦法》要求；開展校園讀書活動，讓讀書成為師生的生活習慣，建設(shè)書香校園；指導(dǎo)親子共讀，建設(shè)書香家庭，營造愛讀書、讀好書的良好氛圍，激發(fā)學生閱讀熱情，培養(yǎng)學生良好閱讀習慣；充分發(fā)揮課外讀物的育人功能。
（一）加強學習，明確學生課外讀物管理要求。各班主任及全體教師要深入學習教育部《辦法》，掌握對學生課外讀物管理的具體要求，明確《辦法》所稱的學生課外讀物為教材和教輔之外的、進入校園供學生閱讀的正式出版物（含數(shù)字出版產(chǎn)品）。
（二）加強排查，建立監(jiān)督檢查機制。教務(wù)處、總務(wù)處要帶領(lǐng)圖書室管理人員，在原來排查清理不良圖書的基礎(chǔ)上，再進一步按照教育部《辦法》要求，認真排查圖書室課外讀物，發(fā)現(xiàn)不符合要求的書籍要封存管理，不準借閱。各班隨時檢查學生帶入學校的課外讀物，發(fā)現(xiàn)問題讀物應(yīng)及時予以有效處置，消除不良影響。
（三）規(guī)范管理，確保學生課外讀物質(zhì)量。學校負責組織本校課外讀物的遴選、審核工作。嚴肅學生課外讀物推薦征訂紀律，不在校內(nèi)組織簽名銷售課外讀物活動。學校要明確受捐贈課外讀物來源，由學?；蛏霞壗逃姓鞴懿块T進行審核把關(guān)，明確價值取向和適宜性把關(guān)要求。學生課外讀物堅持自愿購買原則，禁止強制或變相強制學生購買課外讀物，學校不得組織統(tǒng)一購買。各班要通過家長會、家長群、家訪等方式，使廣大家長熟知教育部辦法中規(guī)定的“12種情形”不宜讀物，對家長做好指導(dǎo)工作，嚴防不良讀物毒害學生。
（四）豐富活動，致力建設(shè)書香校園。各班制訂閱讀計劃，明確閱讀內(nèi)容，引導(dǎo)學生讀好書。制定閱讀計劃，優(yōu)化校園閱讀環(huán)境，開展午間閱讀，上好誦讀課。開展形式多樣的閱讀活動，提高學生閱讀興趣，使學生養(yǎng)成愛讀書、讀好書、善讀書的好習慣。促進書香班級建設(shè)，把學生讀書作為締造優(yōu)秀班集體的主要內(nèi)容之一。
【本文地址：http://mlvmservice.com/zuowen/18030285.html】
