做好總結(jié)可以使我們更好地認(rèn)識自己，實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值的最大化?？偨Y(jié)應(yīng)該具備條理清晰、言簡意賅、重點(diǎn)突出的特點(diǎn)。總結(jié)范文中的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)可以給我們提供警示和啟迪，以避免犯同樣的錯(cuò)誤或者更好地利用自身優(yōu)勢。
敬老院廚師年終總結(jié)篇一
敬老院個(gè)人工作總結(jié)的寫法與格式是什么?請參考以下這篇范文。
20____年，敬老院工作在主管局的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在五保集中供養(yǎng)、大力開展敬老院規(guī)范管理水平和院民自治方面取得了一定成績，受到了各級領(lǐng)導(dǎo)的肯定和贊揚(yáng)?，F(xiàn)將20____年所做工作向各位領(lǐng)導(dǎo)和同志們匯報(bào)如下。
一、孝親敬老從日常小事做起。
一是定期為老人洗澡、理發(fā)、檢查身體(甲肝、乙肝和心臟病等)，專門為老人購置了一臺電子血壓脈搏測量計(jì)，每天對老人的血壓、脈搏進(jìn)行日查，為預(yù)防心腦血管疾病復(fù)發(fā)工作奠定了基礎(chǔ)，建立了個(gè)人檔案。在08年7月專門給劉青山老人做了白內(nèi)障手術(shù)。
二是定期為老人配發(fā)相應(yīng)的生活用品，如襪子、褲頭、背心、內(nèi)外單、棉衣褲以及牙膏、牙刷、毛巾、衛(wèi)生紙等。
三是督促、幫助老人刷牙、洗臉、洗手、洗腳、梳頭、整理床單、床鋪，隨時(shí)為老人修剪手、腳指甲、理發(fā)，剃須。
四是幫助老人打掃、清理桌面、窗臺、地面等衛(wèi)生，為老人清洗衣服，床單、枕巾、被套，洗涮碗筷。
五是為老人訂置文化娛樂用品，如書籍、報(bào)刊、筆墨紙硯、象棋、麻將、撲克、麻花花牌等，豐富了老人的日常生活，在汶川地震時(shí)老人拿出自己的零花錢，在沒有組織的情況下自發(fā)捐款，金額達(dá)243元。同時(shí)積極組織老人參加義務(wù)勞動(dòng)，整理花園、清除雜草、修剪新址桃樹等，通過勞動(dòng)教育增加了老人間的凝聚力。
五是手把手教老人正確使用配置用品，如彩電、水沖蹲、坐式衛(wèi)生間等生活用品設(shè)施。
六是為老人提供可口便于消化的飯、菜、點(diǎn)心、茶水，營養(yǎng)合理搭配，飯菜力爭天天不重。
七是積極開展市級衛(wèi)生先進(jìn)創(chuàng)建活動(dòng)，并組織了一系列全員參與的衛(wèi)生活動(dòng)，打掃衛(wèi)生不留死角，保證了單位辦公場所、老人寢室、環(huán)境衛(wèi)生的清潔，開展了滅“四害”活動(dòng)、“戒煙從我做起”活動(dòng)等，現(xiàn)有7個(gè)老人成功戒煙。
八是對老人進(jìn)行了愛國主義教育。我們組織老人參觀了瓦子街烈士陵園，使他們更深的感受到今天的幸福生活來之不易，沒有共產(chǎn)黨就沒有新生活。
九是對生病老人由管護(hù)人員送餐入室進(jìn)行喂養(yǎng)。宗生華老人得的是嚴(yán)重肺心病，從他生病開始，我們的管護(hù)人員就守著他，在幫他插氧的同時(shí)，不停地用棉簽蘸水滋潤他那干裂的嘴唇，幫扶他大小便，給他洗腳，老人家感動(dòng)的老淚直流，像這樣的事例層出不窮。
十是袁世全老人股骨頸骨折，我們在局領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下，購置了c02雙搖帶便盆護(hù)理床和醫(yī)用護(hù)理尿壺，但由于袁世全老人心理等原因，情緒很不穩(wěn)定，故意折騰工作人員，專門在床上大小解，然后讓女管護(hù)人員給他清洗身子，更換干凈被褥。我們的工作人員沒有嫌棄他，克服巨大的心理障礙，忍辱負(fù)重，通過開展“為了今天的袁世全就是為了明天的自己”活動(dòng)和充分發(fā)揮老人自己管理自己委員會的能動(dòng)性，經(jīng)過一個(gè)多月的努力和心理干預(yù)，終于用愛心換回了他的良知，認(rèn)識到自己的錯(cuò)誤。
十一是狠抓敬老院新址建設(shè)，目前已完成2座主體樓建設(shè)，另一座也完成了基礎(chǔ)建設(shè)，達(dá)到了預(yù)期目標(biāo)。
十二是對敬老院文件、規(guī)章制度、圖片、接受救助對象等實(shí)行微機(jī)管理，收效顯著。
二、主動(dòng)救助沿街流浪乞討人員。
凡到我站實(shí)施救助的人員，我們的工作人員先是根據(jù)具體情況，先后對病癱的安徽阜陽籍的郭四方、河南柘城籍的趙作州、河南商丘籍的疑似精神病人李水山、安康鎮(zhèn)安籍的疑似精神分裂病人馬云秀、陜西韓城籍的疑似精神分裂病人趙立力等實(shí)施醫(yī)療救助。在救助站期間，工作人員領(lǐng)他們洗澡，理發(fā)，修剪手腳指甲，更換新內(nèi)衣、襪子、鞋和棉衣，并視情況派專人護(hù)送離站。在救助疑似精神分裂病人馬云秀時(shí)，為了查清她的姓名、住址、我們將她的照片，發(fā)往各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府，讓包村干部、村干部辨認(rèn)提供線索，同時(shí)兩進(jìn)界頭廟鄉(xiāng)，深入到景家塬、辣菜塬、四面窯、石堡鎮(zhèn)店子河、梁家河、安善、三岔鄉(xiāng)四條梁等村進(jìn)行走訪，通過公安部門對疑似人員進(jìn)行戶籍協(xié)查，最后將其鎖定在陜西省鎮(zhèn)安縣木王鎮(zhèn)坪勝村一組，使流浪6年之久的馬云秀安全返鄉(xiāng)。
三、加強(qiáng)思想教育工作。
1、定期組織職工學(xué)習(xí)報(bào)刊雜志，推崇敬業(yè)、奉獻(xiàn)、孝親敬老精神。兩名管護(hù)員實(shí)行早晚兩班倒，一天24小時(shí)不離人，沒有完整的過過雙休日、法定節(jié)假日，立足本職、兢兢業(yè)業(yè)，以黃龍民政大局為重任勞任怨的工作。
2、組織老人召開一、三、五學(xué)習(xí)例會，學(xué)文件，學(xué)報(bào)刊雜志里的文章，充分發(fā)揮老年自治委員會的作用，總結(jié)生活中存在的問題。近期組織開展的“感恩，從我做起”和“為了今天的袁世全就是為了明天的自己”活動(dòng)收效顯著，端正了個(gè)別老人的世界觀、人生觀、價(jià)值觀。
3、為了使老人在敬老院過上一個(gè)幸福祥和的春節(jié)，我們敬老院購置了豐富的年貨，給每人發(fā)了50元壓歲錢，評選表彰了摸范老人、勞動(dòng)先進(jìn)個(gè)人、學(xué)習(xí)先進(jìn)個(gè)人、戒煙先進(jìn)個(gè)人，通過評選表彰先進(jìn)，在敬老院老人間掀起了學(xué)先進(jìn)趕先進(jìn)的局面。
4、組織豐富多彩的文娛活動(dòng)。20____年春節(jié)，從年三十到初七，在“老自會”的倡議下，老人們準(zhǔn)備了豐富多彩的節(jié)目，和管護(hù)人員一起共歌共舞，室內(nèi)充滿融融暖意，通過開展活動(dòng)拉近了管護(hù)人員和老人間的距離，使老人有了子女陪伴過年的喜悅。
四、存在問題。
1、懇請局領(lǐng)導(dǎo)考慮解決、落實(shí)接收原商招所人員的待遇問題，盡快將敬老院工作和人員納入財(cái)政預(yù)算。
2、老人心里變化和管理、問題處理上還缺乏經(jīng)驗(yàn)，亟待進(jìn)一步總結(jié)和學(xué)習(xí)老年心理學(xué)、管理、護(hù)理知識。若有老年福利培訓(xùn)的機(jī)會，請局里盡力安排。
敬老院廚師年終總結(jié)篇二
__年本院認(rèn)真貫徹執(zhí)行黨和國家的五保供養(yǎng)方針、政策和街道黨工委、辦事處及上級部門對本院工作的指示精神，以創(chuàng)建省一級敬老院為動(dòng)力，以服務(wù)五保老人為重點(diǎn)，以服務(wù)優(yōu)質(zhì)化、管理制度化、生活規(guī)律化、設(shè)施齊全化、環(huán)境花園化為標(biāo)準(zhǔn)，全院上下，團(tuán)結(jié)一心，扎實(shí)做好了__年的各項(xiàng)工作，歸納起來主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
一、健全了制度，實(shí)行了規(guī)范化管理。
堅(jiān)持以人為本，注重從完善制度入手，努力實(shí)現(xiàn)以制管院。先后制定了院長責(zé)任制，工作人員崗位目標(biāo)責(zé)任制，衛(wèi)生檢查制度，“五好院民評比制度”、“文明院民小組”評比制度、衛(wèi)生房間評比制度、院民內(nèi)務(wù)整理十項(xiàng)規(guī)范、院民外出請銷假制度、安全值班制度、五保對象入住敬老院登記建檔制度、分級護(hù)理制度、管理人員例會制度等。通過抓制度落實(shí)，有效提高了院民的綜合素質(zhì)，理順了院務(wù)管理秩序。
二、認(rèn)真開展了“三項(xiàng)評比”活動(dòng)。
在全院范圍內(nèi)認(rèn)真組織開展“五好院民評比”、“文明院民小組評比”和“衛(wèi)生房間評比”活動(dòng)，每半年評比一次。年終將評出的“五好院民”、“文明院民小組”和“衛(wèi)生房間”舉行隆重的表彰大會，五好院民配戴大紅花和五好院民胸牌，每人發(fā)放50元獎(jiǎng)金，向文明院民小組頒發(fā)了大型獎(jiǎng)牌和30元獎(jiǎng)金，向衛(wèi)生房間得主發(fā)放了“衛(wèi)生房間錦旗”和30元獎(jiǎng)金。通過經(jīng)項(xiàng)活動(dòng)的開展，培養(yǎng)和激發(fā)了廣大院民的爭先意識，增強(qiáng)了院民的集體榮譽(yù)感。
三、進(jìn)一步規(guī)范了院民請銷假制度的落實(shí)。
院民外出需向院務(wù)管理人員請假并準(zhǔn)許后，領(lǐng)取院民標(biāo)識牌后方可放人出行，院民回院向院務(wù)管理人員交回標(biāo)識牌并消假，這樣做的效果是直觀、明確、嚴(yán)密、有效地杜絕了院民私自外出的混亂現(xiàn)象，也為防止院民外出走失和院民在外出期間出現(xiàn)不測，能夠得到社會各界的及時(shí)有效救助提供了便利條件。
四、嚴(yán)格執(zhí)行了五保老人入住。
敬老院健全檔案制度工作中，堅(jiān)持做到把好“兩關(guān)”，一是經(jīng)醫(yī)院健康檢查確診有精神病的不準(zhǔn)入院；二是經(jīng)醫(yī)院健康檢查確診有傳染病的不準(zhǔn)入院。對具備入院條件的我們做到了愿進(jìn)全進(jìn)，并為他們建立了個(gè)人信息檔案，實(shí)行一人一檔、一檔一盒。檔內(nèi)存有院民個(gè)人加入五保申請表，入住敬老院審批表、醫(yī)院健康查體資料，入住敬老院協(xié)議書等。為我們?nèi)嬲莆赵好竦母鞣N信息提供了方便，也為因人服務(wù)管理確定了目標(biāo)。
五、建立了自我管理機(jī)制。
我們堅(jiān)持以人為本的辦院理念，注重發(fā)揮老人的作用，一是推選出由院民參與的院務(wù)管理委員會，負(fù)責(zé)討論制定敬老院的長期發(fā)展規(guī)劃和本年度工作計(jì)劃。二是院務(wù)管理委員會下設(shè)了伙食管理領(lǐng)導(dǎo)小組，廣泛征求和聽取院民在生活方面的意見和建議，負(fù)責(zé)制定每周飯、菜譜，具體掌握伙食標(biāo)準(zhǔn)，定期結(jié)算伙食帳目、重大節(jié)日調(diào)劑好飯菜花樣，保證飯菜供應(yīng)。三是成立了安全衛(wèi)生后勤領(lǐng)導(dǎo)小組，小組成員輪流值班，并負(fù)責(zé)院內(nèi)線路檢修，嚴(yán)格衛(wèi)生制度，防止食物中毒，嚴(yán)格落實(shí)鍋爐操作規(guī)程，防止意外事故發(fā)生。由于我們健全了院民自治的有效機(jī)制，充分調(diào)動(dòng)了各小組的工作積極性，保證了全院各項(xiàng)工作的有序運(yùn)行。
六、實(shí)行了分級護(hù)理，為老人提供了人性化，親情式服務(wù)。
一是親情護(hù)理從點(diǎn)滴做起。
二是開展了談心活動(dòng)。
三是分級護(hù)理，對一般院民實(shí)行常規(guī)護(hù)理，對半自理院民實(shí)行二級護(hù)理，對生活不能自理的院民實(shí)行了一級護(hù)理，讓五保老人真切感受到黨和政府的關(guān)懷社會的溫暖，使他們堅(jiān)定對生活的信心，揚(yáng)起生活的風(fēng)帆。
七、對上積極爭取，努力提高辦院條件。
針對本院設(shè)施老化的實(shí)際，全年共向街道辦事處和上級業(yè)務(wù)部門爭取到位資金140多萬元。先后對院內(nèi)所有房屋進(jìn)行了粉刷和維修，并對院內(nèi)前排平房加蓋了二層樓，新增床位62張，擴(kuò)大了辦院規(guī)模，購進(jìn)一噸豐新鍋爐一臺，新建鍋爐房四間，保證了院民的正常飲水和過冬取暖，為廣大院民安度晚年提供了舒適的生活、娛樂條件。
總之，__年經(jīng)過全院上下團(tuán)結(jié)奮斗，我院工作取得了一定成績，受到了上級和社會各界的廣泛贊譽(yù)，成績只能說明過去，不能代表現(xiàn)在，更不能說明將來。下一年，我們將繼續(xù)嚴(yán)格執(zhí)行黨和國家的五保供養(yǎng)方針、政策，緊緊依靠上級和廣大院民，開拓創(chuàng)新，不斷進(jìn)取，努力使我院的各項(xiàng)工作再上一個(gè)新的臺階，為構(gòu)建和諧社會做出我們的新貢獻(xiàn)。
敬老院廚師年終總結(jié)篇三
新康養(yǎng)老中心在民政局領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和指導(dǎo)下，在社區(qū)和老人的支持下，在全體員工的共同努力下，在短短的時(shí)間內(nèi)，探索了清晰明確的服務(wù)體系，建立了結(jié)構(gòu)合理、素質(zhì)優(yōu)良的專業(yè)工作隊(duì)伍，開展了卓有成效的一線服務(wù)，實(shí)實(shí)在在解決了部分老人的困難問題，取得了階段性的成果，但我們也清楚的知道，要真正實(shí)現(xiàn)我們“爭創(chuàng)示范性養(yǎng)老機(jī)構(gòu)”的目標(biāo)，還需要加倍學(xué)習(xí)、努力改進(jìn)。經(jīng)過長期不斷的摸索、總結(jié)，工作中存在的明顯不足，具體表現(xiàn)如下：
一、宣傳工作不夠深入。
工作要順利開展，得到社會的積極認(rèn)可，需要中心、社區(qū)、政府的大力宣傳和解讀。作為中心，我們將更多的組織工作人員在社區(qū)及上門服務(wù)的過程中，積極宣傳中心的指導(dǎo)思想、服務(wù)理念等。同時(shí)也希望社區(qū)及政府大力解讀相關(guān)政策，鼓勵(lì)和支持廣大老人接受居家養(yǎng)老服務(wù)。
二、資源的統(tǒng)籌，協(xié)調(diào)及利用性不夠。
工作的有效開展，需要綜合中心、對象、社區(qū)、社會等各種資源，工作人員在上門開展服務(wù)的過程中，有時(shí)僅依靠個(gè)人的力量，而其家屬、鄰居、社區(qū)等各方面的資源，由于缺乏對我們中心進(jìn)行了解，因而無法給我們給予理解和支持，故給工作開展造成一定困難。
三、資金相對緊張。
萬事開頭難，這句話是對所有剛開始的運(yùn)作行業(yè)的一個(gè)真實(shí)寫照，中心在剛開展工作時(shí)，首先做的就是把大部分資金對硬件的投入，然后對隊(duì)伍的組建、培訓(xùn)，工作的前期摸底、調(diào)查、研究、外聯(lián)學(xué)習(xí)等都需要投入大力的人力和物力，而政府的資金由于各種原因?qū)е虏荒芗皶r(shí)下發(fā)到中心，所以導(dǎo)致資金相對缺乏。
四、目前開展工作，所遇到的困難：
1、對于一部分身體比較好的老人，都提出暫時(shí)不需要服務(wù)，原因是他們現(xiàn)在各方面應(yīng)付得過來，怕麻煩工作人員，也覺得上門陪同他們聊天，還不如到外面去打牌。
2、對于一部分老人，家境和身體都是中等，提出平時(shí)不需要提供服務(wù)，有需要時(shí)打電話給中心，按我們原來一個(gè)星期提供一次上門服務(wù)的模式不能接受，覺得打擾了他們目前的生活模式。
3、老人真正需要的一些物質(zhì)幫助，如錢、藥品等，我們無法提供，所以老人覺得我們不能給他們提供實(shí)質(zhì)性的幫助，也就不愿意我們每周的拜訪。
4、有些特別困難的老人，他們每天都要到外面為生計(jì)奔波（如撿廢品），不需要我們上門為他服務(wù)，覺得浪費(fèi)了他們的時(shí)間。
5、有部分老人只需要參加活動(dòng)，比如健康講座，中心開展的康樂活動(dòng)，但是每周期的活動(dòng)開展在組織及經(jīng)費(fèi)方面都存在一定程度的困難。
6、有部分老人家屬不喜歡我們上門服務(wù)，覺得他們自己可以照顧得過來，工作人員上門服務(wù)反倒是給了他們負(fù)擔(dān)。
7、工作人員上門服務(wù)與老人的作息時(shí)間對不上，如我們每個(gè)周期為老人提供服務(wù)都是保證在4—5個(gè)小時(shí)，但是老人覺得沒有辦法接受我們的時(shí)間，比如他們的起床、休息時(shí)間，讓我們無法按部就班地為老人提供足夠的服務(wù)時(shí)間。
8、在服務(wù)過程中，為老人上門進(jìn)行服務(wù)，經(jīng)常有老人不在家的現(xiàn)象，也不知道老人什么時(shí)候才能回來，老人也沒有電話可供聯(lián)系，導(dǎo)致我們的工作部署完全打亂。
9、有部分老人因健康程度上的缺陷，導(dǎo)致工作人員無法正常開展工作，比如老人長年臥病在床，我們無法提供實(shí)質(zhì)的幫助；老人聾啞，不方便溝通；老人精神不正常，工作人員被自身安全得不到保障，等等。
10、因工作人員的不夠，所以我們需要招募大量的穩(wěn)定且長期可以為老人提供服務(wù)的義工，但其中也存在一部分問題，比如高校學(xué)生的假期問題，義工的培訓(xùn)問題，老人與義工之間的溝通及服務(wù)方面所存在的問題。
11、有些老人或因臥病、不喜歡照相等原因不肯或者不方便提供照片。
12、有些家境困難的老人家什、電器需要維修，但是給不起費(fèi)用，現(xiàn)由中心補(bǔ)貼。
未來展望。
為了把中心建設(shè)成功能全、品質(zhì)高、信譽(yù)好的現(xiàn)代化養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)，我們將繼續(xù)努力，及時(shí)總結(jié)，努力做到以下要求：
一、實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
二、全面提升工作人員素質(zhì)，加強(qiáng)對工作人員的培訓(xùn)。
三、對服務(wù)老人實(shí)施合理的服務(wù)布局。
四、全面提升與完善中心相關(guān)的建設(shè)設(shè)施。
五、加強(qiáng)與外界交流、學(xué)習(xí)，形成一套自己獨(dú)特的發(fā)展模式，實(shí)現(xiàn)良性循環(huán)發(fā)展。
六、成立一個(gè)專業(yè)的研究中心，探討、研究發(fā)展模式。
我們中心在正常開展工作后，將圍繞開展居家養(yǎng)老服務(wù)應(yīng)用性科研項(xiàng)目上，邀請行業(yè)從業(yè)者及相關(guān)專業(yè)人士參與應(yīng)用研究，探索長沙市居家養(yǎng)老服務(wù)行業(yè)規(guī)范、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和評估機(jī)制，讓我們區(qū)的老人有尊嚴(yán)和有保障的生活，將我們養(yǎng)老服務(wù)這一個(gè)實(shí)事工程真正落到實(shí)處。
20__年馬上就要過去了，新康養(yǎng)老服務(wù)中心在所有工作人員的努力下，已經(jīng)收到了明顯的成果。我們將不負(fù)重托，把中心建設(shè)成功能全、品質(zhì)高、信譽(yù)好的現(xiàn)代化養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)，我們將繼續(xù)努力，及時(shí)總結(jié)，為爭創(chuàng)省級示范性養(yǎng)老機(jī)構(gòu)而努力！新康養(yǎng)老服務(wù)中心一定會碩果累累，順利朝著目標(biāo)不斷前進(jìn)。
敬老院廚師年終總結(jié)篇四
20xx年以來，我市機(jī)關(guān)事業(yè)單位養(yǎng)老保險(xiǎn)工作堅(jiān)持以鄧小平理論.“三個(gè)代表”重要思想和黨的“xx大”會議精神為指導(dǎo)，樹立和落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，根據(jù)全省勞動(dòng)保障和全省養(yǎng)老保險(xiǎn)工作會議精神，按照省機(jī)關(guān)社保局提出的“圍繞一個(gè)中心”，做到“兩個(gè)堅(jiān)持”，實(shí)現(xiàn)“三個(gè)創(chuàng)新”，達(dá)成“四個(gè)目標(biāo)”的工作要求，以抓征收保發(fā)放求穩(wěn)定促和諧為重點(diǎn)，認(rèn)真抓好各項(xiàng)工作的貫徹落實(shí)，以目標(biāo)考核為契機(jī)，以星級優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口建設(shè)為載體，強(qiáng)化內(nèi)部控制，改進(jìn)經(jīng)辦機(jī)構(gòu)作風(fēng)，提高經(jīng)辦能力，促進(jìn)我市機(jī)關(guān)事業(yè)單位養(yǎng)老保險(xiǎn)工作更好更快發(fā)展。截止十月底，全市參加養(yǎng)老保險(xiǎn)單位2946個(gè)，在職參保人數(shù)63158人(其中執(zhí)行企業(yè)制度的2771人)，離退休人數(shù)18906人(享受企業(yè)保險(xiǎn)待遇的128人)。1-10月份基金征收31800萬元，完成全年計(jì)劃93，基金支出32100萬元，完成全年計(jì)劃92，分別比去年同期增收7100萬元、增支7055萬元，增長28。現(xiàn)就20xx年1-10月主要工作總結(jié)如下：
一、抓好征收，確保發(fā)放，繼續(xù)做好清欠和清償工作。
按照全省養(yǎng)老保險(xiǎn)和基金監(jiān)督工作會議精神，我市及時(shí)研究布置今年養(yǎng)老保險(xiǎn)費(fèi)征收支付任務(wù)，按照“確保發(fā)放，強(qiáng)化征收，力爭平衡”的要求，做好養(yǎng)老保險(xiǎn)基金征收發(fā)放工作。一是根據(jù)年度征收撥付計(jì)劃，按照序時(shí)組織基金征收和養(yǎng)老金發(fā)放工作。二是根據(jù)xx年度公務(wù)員工資制度和事業(yè)單位收入分配制度改革，做好6萬多參保人員工改增資基數(shù)調(diào)整核定和補(bǔ)繳工作，全市共增收養(yǎng)老保險(xiǎn)費(fèi)3700多萬元。三是根據(jù)工改提高離退休人員待遇標(biāo)準(zhǔn)及時(shí)重新核定18500名離退休人員養(yǎng)老金標(biāo)準(zhǔn)和補(bǔ)付工改增發(fā)的養(yǎng)老金，共增付養(yǎng)老金4000多萬元。四是根據(jù)企業(yè)職工養(yǎng)老金待遇調(diào)整規(guī)定，對實(shí)行“一保兩制”的企業(yè)退休職工按時(shí)計(jì)發(fā)了待遇標(biāo)準(zhǔn)。五是做好xx年度參保單位基金收支結(jié)算工作。六是積極做好事業(yè)單位改制的養(yǎng)老金預(yù)留清償工作。市本級落實(shí)外貿(mào)屬企業(yè)養(yǎng)老金清償資金596萬元，三真公司清償資金150萬元。七是繼續(xù)完善征繳機(jī)制，加大養(yǎng)老保險(xiǎn)費(fèi)清欠工作。全市共收回欠費(fèi)1270萬元。
二、建設(shè)網(wǎng)站、細(xì)化需求，不斷推進(jìn)系統(tǒng)工程建設(shè)。
根據(jù)**市機(jī)關(guān)事業(yè)單位養(yǎng)老保險(xiǎn)數(shù)據(jù)中心的建設(shè)目標(biāo)，建設(shè)網(wǎng)站、細(xì)化完善業(yè)務(wù)軟件需求分析，繼續(xù)推進(jìn)管理信息系統(tǒng)工程建設(shè)。一是完成公司網(wǎng)站建設(shè)，將本市歷年的機(jī)關(guān)社保政策，業(yè)務(wù)操作流程和辦事指南，各類表格，公司職責(zé)等通過上傳網(wǎng)站，加強(qiáng)政策宣傳，服務(wù)參保單位和參保人員。二是舉辦網(wǎng)站管理員培訓(xùn)班，為各縣公司培養(yǎng)網(wǎng)站后臺管理技術(shù)人員。三是第三次組織需求分析研討會議。組織技術(shù)人員和業(yè)務(wù)骨干對管理信息系統(tǒng)需求進(jìn)行補(bǔ)充完善，擬報(bào)開發(fā)商組織技術(shù)力量集中開發(fā)修改完善軟件功能。四是增加聯(lián)網(wǎng)面。全市聯(lián)網(wǎng)公司達(dá)11個(gè)。五是中心數(shù)據(jù)庫功能逐步發(fā)揮作用。其一是為全國機(jī)關(guān)、事業(yè)、企業(yè)退休人員待遇水平重點(diǎn)調(diào)查工作提供準(zhǔn)確的數(shù)據(jù);其二是為參保單位打印xx年度職工養(yǎng)老保險(xiǎn)繳費(fèi)清單和養(yǎng)老金撥付明細(xì)表，完全替代了參保單位年度結(jié)算中填報(bào)工作，提高了征收機(jī)構(gòu)和參保單位工作效率。六是進(jìn)一步完善數(shù)據(jù)庫。市公司和部份縣公司加緊參保人員的歷史繳費(fèi)數(shù)據(jù)補(bǔ)建核對工作。
三、開展自查，加強(qiáng)核查，確保基金安全與完整。
嚴(yán)格執(zhí)行社會保險(xiǎn)基金財(cái)務(wù)會計(jì)制度和收支“兩條線”規(guī)定，認(rèn)真落實(shí)省勞動(dòng)保障廳閩勞社[]443號文件精神，積極開展財(cái)務(wù)自查，強(qiáng)化基金核查，完善管理制度，確保基金安全。一是根據(jù)省市主管部門的布置，開展xx年養(yǎng)老保險(xiǎn)基金財(cái)務(wù)自查工作。二是按照財(cái)政部門的要求，完成事業(yè)單位資產(chǎn)清查工作。三是開展形式多樣的基金核查工作。繼續(xù)采取結(jié)合延伸審計(jì)、財(cái)政等多種方式開展養(yǎng)老保險(xiǎn)核查工作，重點(diǎn)核查繳費(fèi)基數(shù)、非在編人員參保和專項(xiàng)做好異地安置退休人員領(lǐng)取養(yǎng)老金資格協(xié)助認(rèn)證工作。市本級對3個(gè)參保單位發(fā)出改按企業(yè)養(yǎng)老保險(xiǎn)制度執(zhí)行的核查通知后，促進(jìn)了參保單位的參保意識，其中一個(gè)單位補(bǔ)繳了欠繳多年的“雙費(fèi)”。
四、加大宣傳，完善制度，促進(jìn)業(yè)務(wù)經(jīng)辦操作規(guī)范。
為進(jìn)一步推進(jìn)我市機(jī)關(guān)事業(yè)單位養(yǎng)老保險(xiǎn)業(yè)務(wù)管理科學(xué)化、規(guī)范化和制度化，加強(qiáng)培訓(xùn)，完善制度，促進(jìn)業(yè)務(wù)經(jīng)辦操作規(guī)范。一是舉辦參保單位申報(bào)員培訓(xùn)，組織申報(bào)員學(xué)習(xí)了解我市養(yǎng)老保險(xiǎn)業(yè)務(wù)規(guī)程，從業(yè)務(wù)申報(bào)環(huán)節(jié)上做到規(guī)范操作，從而較好促進(jìn)業(yè)務(wù)經(jīng)辦操作規(guī)范。二是制定欠費(fèi)業(yè)務(wù)臺賬，加強(qiáng)欠費(fèi)管理。為清欠和業(yè)務(wù)統(tǒng)計(jì)提供準(zhǔn)確的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。三是加強(qiáng)特殊工種退休資格審核工作。制定特殊工種提前退休審核程序規(guī)定，統(tǒng)一規(guī)范特殊工種提前退休的審核程序。四是組織學(xué)習(xí)和轉(zhuǎn)發(fā)《福建省機(jī)關(guān)事業(yè)單位養(yǎng)老保險(xiǎn)經(jīng)辦機(jī)構(gòu)內(nèi)部控制暫行辦法實(shí)施細(xì)則》，通過組織學(xué)習(xí)，查找不足，促進(jìn)我市內(nèi)部控制逐步統(tǒng)一、規(guī)范到省統(tǒng)一規(guī)定上來。
五、以人為本，比照調(diào)整，解決改革中出現(xiàn)的新問題。
在xx年公務(wù)員工資和事業(yè)單位收入分配制度改革時(shí)，原參照工改的企業(yè)不再列入新的工改范圍，這給機(jī)關(guān)事業(yè)單位養(yǎng)老保險(xiǎn)工作提出新的問題。參照省廳的規(guī)定，堅(jiān)持以人為本，比照調(diào)整，解決改革中出現(xiàn)的新問題。為做好比照調(diào)整繳費(fèi)基數(shù)和養(yǎng)老金工作，一是積極協(xié)調(diào)請示，出臺政策。在調(diào)查摸底的基礎(chǔ)上，主動(dòng)協(xié)調(diào)人事、財(cái)政、勞動(dòng)保障部門，及時(shí)向市政府領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)請示。為此，我市出臺了《關(guān)于原參照執(zhí)行機(jī)關(guān)事業(yè)單位工資制度的企業(yè)比照調(diào)整繳費(fèi)基數(shù)和養(yǎng)老金問題的通知》(明勞社[xx年]17號)、《關(guān)于做好比照調(diào)整繳費(fèi)基數(shù)工作有關(guān)程序的通知》(明勞社辦[xx年]10號)、《關(guān)于做好比照調(diào)整繳費(fèi)基數(shù)單位和檔案寄存人員的退休審批工作的通知》(明勞社辦[xx年]13號)、《關(guān)于比照調(diào)整繳費(fèi)基數(shù)參保單位正常調(diào)整繳費(fèi)基數(shù)有關(guān)問題的通知》(明勞社[xx年]63號)等文件，較好解決了改革過程中比照調(diào)整的有關(guān)養(yǎng)老保險(xiǎn)問題。二是及時(shí)辦理，按時(shí)兌現(xiàn)養(yǎng)老金。在經(jīng)新一屆政府常務(wù)會議研究后，及時(shí)組織實(shí)施，市級確保在春節(jié)前將增發(fā)的養(yǎng)老金111萬元發(fā)放到756位離退休人員身上，全市共比照調(diào)整1890人。三是采取措施，做好比照調(diào)整工作。參照企業(yè)社?！皟纱_認(rèn)”做法，由參保單位、機(jī)關(guān)社保公司、勞動(dòng)保障局、人才服務(wù)中心四方共同確認(rèn)比照調(diào)整人員基本信息，委托人才服務(wù)中心代理調(diào)整繳費(fèi)基數(shù)辦法，確保比照調(diào)整工作的順利實(shí)施。
六、完善內(nèi)制，強(qiáng)化考核，改進(jìn)經(jīng)辦作風(fēng)，提高經(jīng)辦能力。
以創(chuàng)建星級優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口為載體，以年度目標(biāo)考核為契機(jī)，進(jìn)一步完善內(nèi)制制度，強(qiáng)化考核，加強(qiáng)基礎(chǔ)和內(nèi)部管理工作，不斷改進(jìn)經(jīng)辦機(jī)構(gòu)作風(fēng)和提高經(jīng)辦能力。一是根據(jù)市勞動(dòng)保障局制定的目標(biāo)考核要求，統(tǒng)一下發(fā)20xx年度全市機(jī)關(guān)事業(yè)養(yǎng)老保險(xiǎn)考核標(biāo)準(zhǔn)。二是積極開展星級優(yōu)質(zhì)窗口建設(shè)活動(dòng)。成立工作小組，制定創(chuàng)建工作實(shí)施計(jì)劃。按照計(jì)劃有序的開展窗口建設(shè)工作。三是加強(qiáng)政治理論和業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí)，提高經(jīng)辦機(jī)構(gòu)的經(jīng)辦能力。四是進(jìn)一步完善和規(guī)范內(nèi)部規(guī)章制度，確實(shí)做好內(nèi)部控制、財(cái)務(wù)分析、業(yè)務(wù)統(tǒng)計(jì)、繳費(fèi)記錄、檔案管理、政策宣傳等基礎(chǔ)工作。五是認(rèn)真辦理人大政協(xié)議案和提案以及信訪件8件，做到件件有落實(shí)。特別是對事業(yè)單位改制過程中出現(xiàn)群體上訪問題做好政策解釋宣傳。
七、20xx年的工作思路。
20xx年1-10月，在全市共同努力下，機(jī)關(guān)社保工作取得一定成績。但也存在不少問題和困難。一是基金缺口問題。當(dāng)期基金缺口的有7個(gè)縣達(dá)952萬元，基金負(fù)積累的有3個(gè)縣達(dá)1687萬元，當(dāng)期基金缺口比上年同期增加419萬元;二是基金欠費(fèi)問題。今年新發(fā)生欠費(fèi)273萬元，欠費(fèi)累計(jì)達(dá)1869.79萬元，雖然累計(jì)欠費(fèi)比上年末減少382萬元，但新欠卻比上年增加791萬元。在今年最后兩個(gè)月里，我們將按照年初的工作計(jì)劃，更加腳踏實(shí)地做好各項(xiàng)工作，切實(shí)完成好各項(xiàng)工作任務(wù)，同時(shí)提出20xx年工作思路。
根據(jù)各縣(市.區(qū))20xx年1-10月基金收支完成情況，結(jié)合20xx年度正常工資晉升和人員變動(dòng)情況，20xx年全市參保人數(shù)計(jì)劃為82690人，其中，在職63660人，離退休19030人。計(jì)劃征收養(yǎng)老保險(xiǎn)基金40000萬元，比上年增收4%;養(yǎng)老保險(xiǎn)基金支付40400萬元，比上年增支5%。主要措施是，一要落實(shí)年度基金征收計(jì)劃，按照序時(shí)要求，積極組織基金征收，確保養(yǎng)老金按時(shí)足額發(fā)放。二要加大對欠費(fèi)單位基金征收的催繳力度，制定催繳辦法，建立欠費(fèi)單位繳費(fèi)臺帳，完善征繳機(jī)制。三是進(jìn)一步加大養(yǎng)老金支付核查，20xx年將重點(diǎn)對養(yǎng)老金支付較集中單位.社會化發(fā)放人員.高齡對象進(jìn)行生存狀況核查，盡可能減少養(yǎng)老金支付漏洞。四是結(jié)合公務(wù)員工資制度和事業(yè)單位收入分配制度改革，做好調(diào)資調(diào)待工作。五是進(jìn)一步完善網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)建設(shè)，健全數(shù)據(jù)庫。六是強(qiáng)化內(nèi)控制度建設(shè)，規(guī)范操作流程，嚴(yán)格基金管理，確?；鸢踩暾?。七是以創(chuàng)建星級優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口為載體，加強(qiáng)內(nèi)部管理，改進(jìn)工作作風(fēng)，提高服務(wù)水平。
敬老院廚師年終總結(jié)篇五
1、定期組織工勤人員學(xué)習(xí)報(bào)刊雜志，推崇敬業(yè)、奉獻(xiàn)、孝親敬老精神。工勤人員實(shí)行倒班制，保證一天24小時(shí)不離人，沒有完整的過過雙休日、法定節(jié)假日，立足本職、兢兢業(yè)業(yè)，以肅州區(qū)民政大局為重任勞任怨的工作。
2、組織老人召開一、三、五學(xué)習(xí)例會，學(xué)文件，學(xué)報(bào)刊雜志里的文章，充分發(fā)揮老年自治委員會的作用，總結(jié)生活中存在的問題，通過學(xué)習(xí)端正了個(gè)別老人的世界觀、人生觀、價(jià)值觀。
3、為了使老人在敬老院過上一個(gè)幸福祥和的春節(jié)，我們敬老院購置了豐富的年貨，給每人發(fā)了50元壓歲錢，評選表彰了摸范老人、勞動(dòng)先進(jìn)個(gè)人、衛(wèi)生先進(jìn)個(gè)人、通過評選表彰先進(jìn)，在敬老院老人間掀起了學(xué)先進(jìn)趕先進(jìn)的局面。
4、組織豐富多彩的文娛活動(dòng)。xx年元旦春節(jié)，從元旦到十五，在“文體小組”的倡議下，老人們準(zhǔn)備了豐富多彩的節(jié)目，和管理人員一起共歌共舞，室內(nèi)充滿融融暖意，通過開展活動(dòng)拉近了管理人員和老人間的距離，使老人有了子女陪伴過年的喜悅。
敬老院廚師年終總結(jié)篇六
這些年來，我鎮(zhèn)養(yǎng)老院建設(shè)快速發(fā)展，敬老事業(yè)不斷上新水平。雖然我鎮(zhèn)養(yǎng)老院的工作取得了相當(dāng)明顯的成效，但對照上級要求和先進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)比，我們?nèi)杂幸欢ú罹唷＝窈笪覀儗⑦M(jìn)一步強(qiáng)化基礎(chǔ)工作，創(chuàng)新機(jī)制，突出特色，把我鎮(zhèn)養(yǎng)老院建成美好和諧的老人家園，不斷為推進(jìn)社會福利事業(yè)而努力。
為進(jìn)一步提高養(yǎng)老院管理人員素質(zhì)，選好配強(qiáng)養(yǎng)老院院長和工作人員，__縣民政局面向全縣發(fā)布了招聘公告。采用了"公開招聘，擇優(yōu)錄取"的辦法，招聘了一批人員素質(zhì)高、服務(wù)理念強(qiáng)的養(yǎng)老院工作人員。現(xiàn)將有關(guān)工作總結(jié)如下：
一、分工明確，組織規(guī)范化。
為了規(guī)范招聘程序，做到公開、公正、合法、有序，__縣民政局以局長__為組長，副局長__為副組長，業(yè)務(wù)股所有成員為組員專門成立了“養(yǎng)老院工作人員招聘工作小組”，對宣傳、測試、審核等進(jìn)行了明確的分工，并將具體工作落實(shí)到個(gè)人。形成了一個(gè)監(jiān)督與協(xié)作相協(xié)調(diào)的系統(tǒng)化、規(guī)范化的招聘體系。
二、大力宣傳，廣納賢才。
為最大限度的選配x支精干、高效的養(yǎng)老院服務(wù)隊(duì)伍，經(jīng)研究決定，__縣民政局面向全縣發(fā)布了電視招聘廣告，并下發(fā)了《關(guān)于向社會招聘中心養(yǎng)老院工作人員的公告》至各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)行張貼。公告中對報(bào)名條件，工資待遇和工作職責(zé)有了明確的規(guī)定，要求報(bào)名人員符合：
1、有較強(qiáng)的責(zé)任心，熱愛老人事業(yè)，初中以上文化，男女不限。
2、有一定的組織協(xié)調(diào)和工作能力，年齡在__周歲以下；身體健康。
3、懂管理、財(cái)會、烹飪、種養(yǎng)者優(yōu)先。
三、強(qiáng)化業(yè)務(wù)水平，做好過渡工作。
為使新招聘的養(yǎng)老院管理人員盡快熟悉業(yè)務(wù)，幫助其盡快適應(yīng)新工作，縣民政局舉辦了養(yǎng)老院管理人員崗前培訓(xùn)班，以及農(nóng)村養(yǎng)老院建設(shè)和服務(wù)管理規(guī)范。通過學(xué)習(xí)，廣大管理人員進(jìn)一步明確了工作職責(zé)，增強(qiáng)了責(zé)任感和事業(yè)心。他們紛紛表示：要以院為家，愛崗敬業(yè)，努力把我縣的養(yǎng)老院管理工作邁上一個(gè)新臺階。
總的來說，通過本次招聘工作，我縣在養(yǎng)老院管理和服務(wù)上有了很大突破，也取得了一些成績，但與上級的要求還有差距，與__縣市相比仍有不足。我們將繼續(xù)努力，將養(yǎng)老院工作推向一個(gè)新的高度、新的水平，切實(shí)做到老有所養(yǎng)、老有所樂。
敬老院廚師年終總結(jié)篇七
時(shí)光如水、歲月如梭，帶著些許的工作成績和很多的工作遺憾又走到了20__年的年尾。一年來__縣__敬老院在局總支的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，每名職工踏實(shí)工作、守紀(jì)奉公、盡職履責(zé)、不斷提高個(gè)人業(yè)務(wù)素質(zhì)、夯實(shí)服務(wù)水平與質(zhì)量，總體服務(wù)水平較之往年有了質(zhì)的飛躍；供養(yǎng)對象雖年事已高，但在院內(nèi)的各項(xiàng)建設(shè)均以不同的方式發(fā)揮著自己的余熱，做到了“老有所為”；一年來__敬老院的全面建設(shè)得到了進(jìn)一步的提升。一年來全院的工作成績是突出的，但也存在著一些不足的地方。具體如下：
一、取得的工作成績。
(一)完成了供養(yǎng)對象搬遷后的適應(yīng)問題。我院工作人員在人員少，工作頭緒多的情況下，克服各種困難順利的完成局領(lǐng)導(dǎo)賦予的所有搬遷工作任務(wù)，工作的效率得到局領(lǐng)導(dǎo)的肯定。
1、供養(yǎng)對象對生活環(huán)境的適應(yīng)和工作人員工作量、工作對象的適應(yīng)。
2、日常生活制度和工作日程的適應(yīng)。
(二)各種生活設(shè)施設(shè)備的完備和水、電、消防設(shè)施設(shè)備的高度完好率。在供養(yǎng)對象搬遷前與搬遷后的近__個(gè)月時(shí)間，__敬老院將相關(guān)水、電、消防、生活設(shè)施設(shè)備進(jìn)行了全面的修繕與更換，對未配備的設(shè)備進(jìn)行了采購補(bǔ)充。
(三)設(shè)立省級“醫(yī)養(yǎng)結(jié)合試點(diǎn)區(qū)”。我院是省醫(yī)養(yǎng)結(jié)合試點(diǎn)單位，年初，我院與__鎮(zhèn)中心衛(wèi)生院結(jié)成醫(yī)養(yǎng)結(jié)合對子并簽定合作協(xié)議、明確各自責(zé)任分工與義務(wù)，試點(diǎn)區(qū)于20__年__月__日正式投入運(yùn)行，運(yùn)行以來得到州、縣各級領(lǐng)導(dǎo)的肯定和供養(yǎng)對象的首肯，并在全州進(jìn)行全面推廣。
(四)以“養(yǎng)老服務(wù)體系質(zhì)量大檢查”__項(xiàng)為準(zhǔn)繩，對全院存在的問題進(jìn)行全方位的督改，督改工作取得顯著成果。現(xiàn)我院未達(dá)標(biāo)率小于__%，總達(dá)標(biāo)率達(dá)到：優(yōu)。
1、對各種制度進(jìn)行進(jìn)一步細(xì)化和完善：工作制度、生活制度、人員管理制度、財(cái)務(wù)制度、消防安全制度、食品安全制度等。做到用制度管理人、管理物(財(cái)務(wù)支出)，用制度細(xì)化工作責(zé)任分工、明確到個(gè)人，工作獎(jiǎng)懲的“高壓線”能真正的“打”到具體個(gè)人；工作制度的細(xì)化和完善大大的提高了工作人員的工作積極性和主觀能動(dòng)性，工作效率顯著提高，服務(wù)質(zhì)量進(jìn)一步得到提升。
2、完備完善硬件設(shè)施設(shè)備。對室外健身器材進(jìn)行了配備，增強(qiáng)老人體魄；對廚房進(jìn)行達(dá)標(biāo)改造(現(xiàn)已近結(jié)束)，為下步辦理《食品經(jīng)營許可證》打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)；增建__次蓄水池保證全院用水安全；增設(shè)吸煙區(qū)和烤火區(qū)，保證衛(wèi)生清潔與保暖的同時(shí)確保用火安全等。
3、對種養(yǎng)區(qū)進(jìn)行改造與種養(yǎng)責(zé)任分工。為保證季節(jié)性間斷供給和老人勞作(鍛煉)的積極性，對院內(nèi)的種養(yǎng)區(qū)進(jìn)行了改造和責(zé)任分，自給率有所改善，老人勞動(dòng)積極性得到有效提高。
二、存在的問題與不足。
(一)20__年因供養(yǎng)對象的遷入，工作人員工作頭緒亂，工作成效不高。
(二)醫(yī)養(yǎng)結(jié)合試點(diǎn)區(qū)成立的必然性和資源浪費(fèi)的現(xiàn)實(shí)性的矛盾仍未得到解決：醫(yī)養(yǎng)結(jié)合方便了敬老院供養(yǎng)對象就醫(yī)的便捷問題，但投入的資金和資源與服務(wù)對象局限性的問題沒有得到解決，下步應(yīng)在引入上下大功夫；也反應(yīng)了__敬老院入住率低的頑疾。
(三)對全省“養(yǎng)老服務(wù)質(zhì)量大檢查”認(rèn)識不夠，給局總支帶來了不良影響。全省__個(gè)督改單位，我院就是其中一家。
(四)前期對人員管理不夠，導(dǎo)致后期服務(wù)人員松散自大，給院內(nèi)的管理帶來很多負(fù)面影響。
(五)整改工作落實(shí)不夠扎實(shí)，導(dǎo)致整改達(dá)標(biāo)速度滯后。
一年的工作誠然成績多于不足，但成績僅是過去，問題的解決還正當(dāng)時(shí)，新的工作任務(wù)仍等著我們?nèi)ネ瓿?。展望來年的工作，全院工作人員熱情激昂，為更好的完成來年的工作任務(wù)，讓__縣__敬老院全面建設(shè)上臺階，特制定此工作計(jì)劃：
三、20__年工作計(jì)劃。
一、辦理《養(yǎng)老機(jī)構(gòu)設(shè)立許可證》及《食品經(jīng)營許可證》使“養(yǎng)老服務(wù)體系質(zhì)量大檢查”合格率達(dá)到__%。
二、新綜合樓電梯的安裝。
(一)、使新綜合樓達(dá)到__%無障礙環(huán)境。
(二)、方便半失能老人的出入、減少老人摔跌風(fēng)險(xiǎn)。
(三)、提高房間使用率；現(xiàn)因未安裝電梯，行動(dòng)不便老人均只能集中于__樓住宿，而__樓以上大部份房間卻處于空閑狀態(tài)：我院失能、半失能老人占全院老人人數(shù)__%，以致一樓再無可利用的床位；電梯的安裝已迫在眉睫、也勢在必行。
三、提高供養(yǎng)對象入住率；加大宣傳力度，讓符合條件的五保老人和城鎮(zhèn)三無人員無后顧之憂的自愿入住供養(yǎng)，同時(shí)在對外引入上下大力氣，最大限度的解決資源浪費(fèi)的問題。
四、加強(qiáng)護(hù)工隊(duì)伍建設(shè)，提高服務(wù)水平；多管齊下爭取20__年護(hù)工持證上崗率達(dá)到__%，以專業(yè)的方式提高養(yǎng)老服務(wù)質(zhì)量上臺階。
五、完善附屬設(shè)施建設(shè)；完成老綜合樓墻面翻新、新老綜合樓樓頂與消防水池的__次防水等。
20__年的工作目標(biāo)已明確，我院將在來年的工作中嚴(yán)格落實(shí)，認(rèn)真執(zhí)行。
敬老院廚師年終總結(jié)篇八
敬老院在市民政局和鎮(zhèn)政府的大力支持和高度重視下，鞏固和完善五保工作健康發(fā)展，保證五保老人在政治上得到關(guān)懷，在生活上得到關(guān)心，在精神上得到安慰，使老人得到老有所養(yǎng)、老有所樂、老有所醫(yī)，使五保工作得到全面貫徹落實(shí)。
一、規(guī)范管理，鞏固完善院內(nèi)安全設(shè)施，確保院民安全。
今年以來，我院不斷完善各類功能設(shè)施，強(qiáng)化管理和服務(wù)，使入住老人的生活條件得到了明顯改善、生活質(zhì)量得到顯著提高。我院在鎮(zhèn)財(cái)政支持下，投資20多萬元，改善院內(nèi)設(shè)施，因我院一直以來地下水管老化，不斷漏水，資源浪費(fèi)很大，三月份將所有地下水管全部更換，保障老人正常使用，節(jié)約能源；四月份，安裝了呼叫系統(tǒng)，呼叫系統(tǒng)24小時(shí)直連保安室，五保老人呼叫時(shí)支持對講，保障老人遇緊急情況時(shí)，工作人員能在第一時(shí)間趕到現(xiàn)場，減少安全事故發(fā)生，有力保證老人的生活質(zhì)量；建院以來老人一直使用鐵床，因使用已久，而生繡，使用時(shí)還發(fā)生聲音，使老人能安全、舒適的睡眠，全部更換為木床；還更換廚房的天燃?xì)鉅t具設(shè)備，廚房的天燃?xì)鉅t具設(shè)備已使用十多年了，更換保障敬老院的工作人員以及居住老人的人身安全；十月份，因我院圍欄扶手使用年限已有十多年，以致老化，嚴(yán)重腐爛，將院內(nèi)所有圍欄扶手更換，更換成不銹鋼，增加衛(wèi)生間和過道安全扶手，保障院內(nèi)居住老人和工作人員人身安全；廚房增加配餐間，確保老人的膳食健康安全；老人房間安裝空氣能熱水處理設(shè)備，為確保老人入住管理和安全得到保障。為我院力爭將敬老院改造成為設(shè)施完善、功能齊全的敬老院。
二、豐富精神生活，創(chuàng)造文化氛圍，讓老人老有所樂。
1、四月份，為深入開展黨的群眾路線教育實(shí)踐活動(dòng)，進(jìn)一步弘揚(yáng)中華民族敬老、愛老的傳統(tǒng)美德，我院聯(lián)合寮步居民區(qū)社區(qū)衛(wèi)生站，院內(nèi)100%老人已社保關(guān)系轉(zhuǎn)到寮步居民區(qū)社區(qū)衛(wèi)生站，詳細(xì)為每位老人建立詳細(xì)健康檔案，使老人清晰自身存在病因，看病易，用藥明確，每個(gè)星期五下午為老人詳細(xì)檢查，保障老人身體健康，我院醫(yī)務(wù)人員定時(shí)到社區(qū)衛(wèi)生站為五保老人領(lǐng)取藥品，不用老人親自到所在衛(wèi)生站領(lǐng)取藥品，使老人更方便用藥。社區(qū)醫(yī)生不定時(shí)到我院開展見病理知識講座，通過開展活動(dòng)，使長者更加懂得如何進(jìn)行預(yù)防、保健。
2、我院與社會各團(tuán)體共同開展了50多次活動(dòng)：一年來，每逢節(jié)日，鎮(zhèn)政府、學(xué)校、愛心單位、愛心人士等單位都送來了關(guān)愛之心。
三、健全各項(xiàng)規(guī)章制度、實(shí)行規(guī)范化管理。
1、堅(jiān)持以人為本，努力實(shí)現(xiàn)以制管中心。
我院健全各項(xiàng)規(guī)章制度，廣泛征求老人和工作人員意見，制定了院長責(zé)任制、食堂，財(cái)務(wù)，衛(wèi)生，門衛(wèi)、安全管理相關(guān)制度和措施等管理制度，并在老人之間建立互幫互助小組，相互之間開展幫助活動(dòng)。
2、抓工作管理。
我院作為政府的一個(gè)組成部門，是為民服務(wù)的窗口，工作的好壞直接影響到政府的形象。在工作中及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，糾正問題，使事事有人負(fù)責(zé)，人人都把活干好。
3、加強(qiáng)工作人員素質(zhì)教育。
堅(jiān)持把提高工作人員的思想素質(zhì)和服務(wù)能力放在首位，樹立全心全意為老人服務(wù)的思想，為老人辦實(shí)事，辦好事，對待老人做到熱心、耐心、誠心，辦事做到老人滿意，主管部門滿意。
明年我院將進(jìn)一步樹立“以人為本、服務(wù)老人”的理念，用心、用情服務(wù)好老人的生活起居，塑造我院良好形象。
4、與社會各團(tuán)體合作，制定更多適合老人的活動(dòng)。
敬老院廚師年終總結(jié)篇九
在全力做好服務(wù)的基礎(chǔ)上，根據(jù)敬老院擁有耕地18余畝，蔬菜大棚2座，牛羊豬舍三棟的實(shí)際狀況，我們積極探索適合項(xiàng)目，并組織全體具有勞動(dòng)力的院民大力開展種養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)。堅(jiān)持走不等不靠、積極創(chuàng)收、以副養(yǎng)院的發(fā)展經(jīng)營路子。經(jīng)過一年多的發(fā)展，我院已發(fā)展種植各類農(nóng)作物十余種，茄子、辣椒、土豆等不僅實(shí)現(xiàn)了自給自足，還盈余出來向市場出售，給敬老院帶來了可觀的經(jīng)濟(jì)效益。在抓種植的同時(shí)，也著手開發(fā)養(yǎng)殖項(xiàng)目。通過自繁自養(yǎng)、逐年擴(kuò)大豬、羊等家畜養(yǎng)殖。目前生豬存欄可達(dá)8頭，羊可達(dá)23只，每月和逢年過節(jié)殺豬宰羊，提高老人生活質(zhì)量，同種植業(yè)一樣不僅能自給自足，年底還有多余的向外出售。就種養(yǎng)殖項(xiàng)目年收入可達(dá)萬元。有效地資補(bǔ)院內(nèi)老人的生活，使老人的生活水平和生活環(huán)境明顯得到改善。
敬老院廚師年終總結(jié)篇十
一是組織安排醫(yī)務(wù)人員定期為老人檢查身體(甲肝、乙肝和心臟病等)，專門為老人購置了一臺電子血壓脈搏測量計(jì)，每天對老人的血壓、脈搏進(jìn)行日查，對預(yù)防各類疾病復(fù)發(fā)，及各類疾病的早發(fā)現(xiàn)早治療工作奠定了基礎(chǔ)，并建立了個(gè)人健康檔案。
二是定期為老人配發(fā)相應(yīng)的生活用品，如襪子、褲頭、背心、內(nèi)外單、棉衣褲以及牙膏、牙刷、毛巾、衛(wèi)生紙等。三是及時(shí)督促老人刷牙、洗臉、洗手、洗腳、梳頭、整理床單、床鋪，保證了室內(nèi)衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生清潔。
四是組織其他人員幫助殘疾老人打掃、清理桌面、窗臺、地面等衛(wèi)生，為老人清洗衣服，床單、枕巾、被套，洗涮碗筷。
五是為老人訂置文化娛樂用品，如書籍、報(bào)刊、筆墨紙硯、象棋、麻將、撲克牌等，豐富了老人的日常生活，同時(shí)積極組織老人參加義務(wù)勞動(dòng)，整理花園、清除雜草、修剪花草樹木等，通過勞動(dòng)教育增加了老人間的凝聚力。
六是手把手教老人正確使用配置用品，如彩電、水沖蹲、坐式衛(wèi)生間等生活用品設(shè)施。
七是為老人提供可口便于消化的飯、菜、點(diǎn)心、茶水，營養(yǎng)合理搭配，飯菜力爭天天不重。
八是積極開展衛(wèi)生先進(jìn)評選活動(dòng)，并組織了一系列全員參與的衛(wèi)生活動(dòng)，打掃衛(wèi)生不留死角，保證了單位辦公場所、老人寢室、環(huán)境衛(wèi)生的清潔，開展了滅“四害”活動(dòng)、“戒煙從我做起”活動(dòng)等，現(xiàn)有7個(gè)老人成功戒煙。
敬老院廚師年終總結(jié)篇十一
20__年本院認(rèn)真貫徹執(zhí)行黨和國家的五保供養(yǎng)方針、政策和街道黨工委、辦事處及上級部門對本院工作的指示精神，以創(chuàng)建省一級敬老院為動(dòng)力，以服務(wù)五保老人為重點(diǎn)，以服務(wù)優(yōu)質(zhì)化、管理制度化、生活規(guī)律化、設(shè)施齊全化、環(huán)境花園化為標(biāo)準(zhǔn)，全院上下，團(tuán)結(jié)一心，扎實(shí)做好了20__年的各項(xiàng)工作，歸納起來主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
一、健全了制度，實(shí)行了規(guī)范化管理。
堅(jiān)持以人為本，注重從完善制度入手，努力實(shí)現(xiàn)以制管院。先后制定了院長責(zé)任制，工作人員崗位目標(biāo)責(zé)任制，衛(wèi)生檢查制度，“五好院民評比制度”、“文明院民小組”評比制度、衛(wèi)生房間評比制度、院民內(nèi)務(wù)整理十項(xiàng)規(guī)范、院民外出請銷假制度、安全值班制度、五保對象入住敬老院登記建檔制度、分級護(hù)理制度、管理人員例會制度等。通過抓制度落實(shí)，有效提高了院民的綜合素質(zhì)，理順了院務(wù)管理秩序。
二、認(rèn)真開展了“三項(xiàng)評比”活動(dòng)。
在全院范圍內(nèi)認(rèn)真組織開展“五好院民評比”、“文明院民小組評比”和“衛(wèi)生房間評比”活動(dòng)，每半年評比一次。年終將評出的“五好院民”、“文明院民小組”和“衛(wèi)生房間”舉行隆重的表彰大會，五好院民配戴大紅花和五好院民胸牌，每人發(fā)放50元獎(jiǎng)金，向文明院民小組頒發(fā)了大型獎(jiǎng)牌和30元獎(jiǎng)金，向衛(wèi)生房間得主發(fā)放了“衛(wèi)生房間錦旗”和30元獎(jiǎng)金。通過經(jīng)項(xiàng)活動(dòng)的開展，培養(yǎng)和激發(fā)了廣大院民的爭先意識，增強(qiáng)了院民的集體榮譽(yù)感。
三、進(jìn)一步規(guī)范了院民請銷假制度的落實(shí)。
院民外出需向院務(wù)管理人員請假并準(zhǔn)許后，領(lǐng)取院民標(biāo)識牌后方可放人出行，院民回院向院務(wù)管理人員交回標(biāo)識牌并消假，這樣做的效果是直觀、明確、嚴(yán)密、有效地杜絕了院民私自外出的混亂現(xiàn)象，也為防止院民外出走失和院民在外出期間出現(xiàn)不測，能夠得到社會各界的及時(shí)有效救助提供了便利條件。
四、嚴(yán)格執(zhí)行了五保老人入住敬老院健全檔案制度。
工作中，堅(jiān)持做到把好“兩關(guān)”，一是經(jīng)醫(yī)院健康檢查確診有精神病的不準(zhǔn)入院；二是經(jīng)醫(yī)院健康檢查確診有傳染病的不準(zhǔn)入院。對具備入院條件的我們做到了愿進(jìn)全進(jìn)，并為他們建立了個(gè)人信息檔案，實(shí)行一人一檔、一檔一盒。檔內(nèi)存有院民個(gè)人加入五保申請表，入住敬老院審批表、醫(yī)院健康查體資料，入住敬老院協(xié)議書等。為我們?nèi)嬲莆赵好竦母鞣N信息提供了方便，也為因人服務(wù)管理確定了目標(biāo)。
五、建立了自我管理機(jī)制。
我們堅(jiān)持以人為本的辦院理念，注重發(fā)揮老人的作用：
一是推選出由院民參與的院務(wù)管理委員會，負(fù)責(zé)討論制定敬老院的長期發(fā)展規(guī)劃和本年度工作計(jì)劃。
二是院務(wù)管理委員會下設(shè)了伙食管理領(lǐng)導(dǎo)小組，廣泛征求和聽取院民在生活方面的意見和建議，負(fù)責(zé)制定每周飯、菜譜，具體掌握伙食標(biāo)準(zhǔn)，定期結(jié)算伙食帳目、重大節(jié)日調(diào)劑好飯菜花樣，保證飯菜供應(yīng)。
三是成立了安全衛(wèi)生后勤領(lǐng)導(dǎo)小組，小組成員輪流值班，并負(fù)責(zé)院內(nèi)線路檢修，嚴(yán)格衛(wèi)生制度，防止食物中毒，嚴(yán)格落實(shí)鍋爐操作規(guī)程，防止意外事故發(fā)生。由于我們健全了院民自治的有效機(jī)制，充分調(diào)動(dòng)了各小組的工作積極性，保證了全院各項(xiàng)工作的有序運(yùn)行。
六、實(shí)行了分級護(hù)理，為老人提供了人性化，親情式服務(wù)。
一是親情護(hù)理從點(diǎn)滴做起。
二是開展了談心活動(dòng)。
三是分級護(hù)理，對一般院民實(shí)行常規(guī)護(hù)理，對半自理院民實(shí)行二級護(hù)理，對生活不能自理的院民實(shí)行了一級護(hù)理，讓五保老人真切感受到黨和政府的關(guān)懷社會的溫暖，使他們堅(jiān)定對生活的信心，揚(yáng)起生活的風(fēng)帆。
七、對上積極爭取，努力提高辦院條件。
針對本院設(shè)施老化的實(shí)際，全年共向街道辦事處和上級業(yè)務(wù)部門爭取到位資金140多萬元。先后對院內(nèi)所有房屋進(jìn)行了粉刷和維修，并對院內(nèi)前排平房加蓋了二層樓，新增床位62張，擴(kuò)大了辦院規(guī)模，購進(jìn)一噸豐新鍋爐一臺，新建鍋爐房四間，保證了院民的正常飲水和過冬取暖，為廣大院民安度晚年提供了舒適的生活、娛樂條件。
總之，20__年經(jīng)過全院上下團(tuán)結(jié)奮斗，我院工作取得了一定成績，受到了上級和社會各界的廣泛贊譽(yù)，成績只能說明過去，不能代表現(xiàn)在，更不能說明將來。下一年，我們將繼續(xù)嚴(yán)格執(zhí)行黨和國家的五保供養(yǎng)方針、政策，緊緊依靠上級和廣大院民，開拓創(chuàng)新，不斷進(jìn)取，努力使我院的各項(xiàng)工作再上一個(gè)新的臺階，為構(gòu)建和諧社會做出我們的新貢獻(xiàn)。
敬老院廚師年終總結(jié)篇十二
1.積極參加政治學(xué)習(xí)，圍繞大局，提升認(rèn)識，團(tuán)結(jié)同志，關(guān)心同志們的生活，為領(lǐng)導(dǎo)和員工辦好事，使伙食團(tuán)真正成為職工之家和員工滿意的場所。
2.工作態(tài)度端正，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，任勞任怨，雖然食堂工作是人們認(rèn)為出力不討好的工作，在這種情況下，我沒有因?yàn)樽砸炎隽撕芏喙ぷ?，得不到大家的`認(rèn)可而懊悔，而是盡心盡力地搞好服務(wù)。
3.重視飲食衛(wèi)生，廚房清潔，虛心聽取合理化建議，飲食方面不停留在大家吃飽的水平上，而是嚴(yán)格按要求，在飯菜質(zhì)量上下功夫，做到即衛(wèi)生又營養(yǎng)，讓同志們吃得放心我也安心。
4.遵守勞動(dòng)紀(jì)律，按時(shí)上下班，搞好所內(nèi)的清潔衛(wèi)生。
5.在安全方面加強(qiáng)了對火源等的檢查，重視防水，防漏工作，上下班做到了認(rèn)真檢查門窗是否關(guān)好，保證了安全。
在今后的工作中，我要更加努力學(xué)習(xí)烹調(diào)理論知識和做菜技巧，把自已的水平提升得更高，把飲食工作做得更好，讓工作更上一個(gè)臺階。
敬老院廚師年終總結(jié)篇十三
今年的時(shí)間真的很快，不知不覺就走到了十二月，提供優(yōu)良的菜肴，并做做好廚房方面的后勤工作。
一年來，在領(lǐng)導(dǎo)的要求和管理下，我較為出色的完成了總結(jié)：
在今年來工作中，我積極的加強(qiáng)了自我的要求，在工作中嚴(yán)格的遵守工作規(guī)定，能提前到崗，盡早準(zhǔn)備，保證食堂的能在員工休息時(shí)間準(zhǔn)時(shí)開張。
工作中，我重視自身的那能力，一邊努力的完成公司的標(biāo)準(zhǔn)，一邊在自身的技術(shù)和技巧上鍛煉和學(xué)習(xí)，較好的在工作中提高了菜肴的質(zhì)量和口味。菜單方面也根據(jù)季節(jié)情況及時(shí)的更新，并還會通過對調(diào)查投票，來根據(jù)員工們的喜好更新新菜色，提高食堂的多樣性，滿足員工們的喜好。
此外，我也非常重視的食堂的衛(wèi)生和其他情況。為此在管理上，我重視自身的要求，加強(qiáng)自身的衛(wèi)生整理，并對食堂的打掃做好管理，還會對碗筷和公共區(qū)域分別進(jìn)行消毒處理，保證食堂的干凈衛(wèi)生能嚴(yán)格符合標(biāo)準(zhǔn)。
在食堂工作中，我極其重視的食品安全方面的問題，不僅自身嚴(yán)格的學(xué)習(xí)和更新，也同樣與其他同事互相討論和交流，一直堅(jiān)持保證食堂食品的安全和健康。并且，對于食堂的采購我們也一直在嚴(yán)格的把控，只會選擇最新鮮，最優(yōu)質(zhì)的食材，并配合公司用餐人數(shù)的計(jì)劃，積極的控制制作，減少浪費(fèi)。
作為一名廚師，我知道總是吃一樣的菜品，盡管組合眾多，但也總有吃膩的時(shí)候。為此，我我在工作中也積極的開發(fā)學(xué)習(xí)了不少新的菜品，盡管有個(gè)別沒能被大家接受，但大部分還是得到了同事們的認(rèn)可。
要說在工作中的問題，應(yīng)該還是在菜品的選擇上。今年在考慮成本的情況下，我們并沒有太多的重視員工們的要求，導(dǎo)致近期有些員工在食堂就餐情況較少。為此在今后工作中，我們不僅要做好成本控制，也要多聽聽員工們的想法，讓食堂能得到更多好評!
如今，
敬老院廚師年終總結(jié)篇十四
__年，我院認(rèn)真貫徹國家的五保供養(yǎng)方針、政策及市、區(qū)敬老院規(guī)范化管理實(shí)施細(xì)則等條例，在上級民政部門及街道黨工會的正確領(lǐng)導(dǎo)和重視下，在社會各界、各部門的關(guān)心和支持下，以服務(wù)五保老人為重點(diǎn)，收養(yǎng)寄養(yǎng)老人相結(jié)合，全院上下團(tuán)結(jié)一心，扎實(shí)做好了__年各項(xiàng)工作，歸納起來主要表現(xiàn)在以下方面：
一、健全制度，實(shí)行規(guī)范化管理。
一是堅(jiān)持以人為本，努力實(shí)現(xiàn)以制管院。健全各項(xiàng)規(guī)章制度，廣泛征求院民意見，制定了食堂，財(cái)務(wù)，衛(wèi)生，醫(yī)療等管理制度并上墻公布，并在老人之間建立互幫互助小組，相互之間開展幫助活動(dòng)。二是強(qiáng)化院務(wù)管理委員會作用，為確保院內(nèi)規(guī)范有序運(yùn)作，實(shí)行民主管理，文明辦院，定期檢查各項(xiàng)制度落實(shí)情況，針對院內(nèi)供養(yǎng)老人的熱點(diǎn)，難點(diǎn)問題，經(jīng)常展開討論，商量對策。三是抓工作管理，敬老院作為政府的一個(gè)組成部門，是為民服務(wù)的窗口，工作的好壞直接影響到政府的形象。在工作中及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，糾正問題，使事事有人負(fù)責(zé)，人人都把活干好。四是抓財(cái)務(wù)物資管理，為確保集體資產(chǎn)不流失，我院對全院的固定資產(chǎn)和低值易耗品清點(diǎn)、造冊、登記、入庫，做到進(jìn)出賬目清楚，手續(xù)齊全，加強(qiáng)了對院內(nèi)的財(cái)產(chǎn)物資的管理。
二、優(yōu)化服務(wù)，全力營造和諧環(huán)境。
一是加大硬件設(shè)施投入，敬老院現(xiàn)有建筑面積1400平方米，分別有單人間和雙人間的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)套房。每個(gè)房間有衛(wèi)生間，電視機(jī)，電風(fēng)扇，櫥柜一應(yīng)俱全，并有室內(nèi)和室外老人活動(dòng)的健身器材。五保老人的醫(yī)療費(fèi)用由政府全額報(bào)銷，個(gè)人伙食每天不低于10元，并每月發(fā)放零花錢35元，保證了老人老有所樂，心情舒暢。二是竭力服務(wù)老人的生活起居，千方百計(jì)滿足老人的愿望，全力做好老人服務(wù)工作。根據(jù)老人特點(diǎn)，在食譜方面做到葷素搭配，嚴(yán)格食物衛(wèi)生制度，對患有疾病生活不能自理的五保老人落實(shí)專人負(fù)責(zé)。每逢中國傳統(tǒng)佳節(jié)，發(fā)放慰問品。夏季發(fā)降溫費(fèi)。定期為老人理發(fā)，督促入住老人團(tuán)結(jié)互助，講究衛(wèi)生，愛護(hù)公物，服從管理，做到自我服務(wù)。院內(nèi)建立了老人個(gè)人資料檔案和健康檔案，為入院五保戶老人全部辦理了新型農(nóng)村合作醫(yī)療保險(xiǎn)。對于行動(dòng)不便的老人看病能及時(shí)與河?xùn)|衛(wèi)生室醫(yī)務(wù)人員聯(lián)系，送醫(yī)，送藥到床前。對要住街道衛(wèi)生院治療的老人，敬老院及時(shí)派工作人員或請護(hù)理人員為其服務(wù)。讓每位老人都能過得稱心，安享晚年。
三、全力營造尊老愛老氛圍。
為形成全社會關(guān)心支持敬老院工作，促進(jìn)敬老院健康發(fā)展，我們積極爭取，努力實(shí)現(xiàn)敬老院與社會的互動(dòng)。一年來，每逢節(jié)日，區(qū)、街道民政部門、學(xué)校、愛心社等單位都送來了關(guān)愛之心。如東海橡塑有限公司，武進(jìn)區(qū)紅十字會，南夏墅小學(xué)，常州市萊克斯諾傳動(dòng)機(jī)械有限公司，光寶科技常州有限公司，武進(jìn)區(qū)進(jìn)出口加工區(qū)商檢局等單位，來院慰問五保老人。平時(shí)常州大學(xué)城、常州信息職業(yè)技術(shù)學(xué)校、紡織、工程學(xué)院學(xué)生志愿者服務(wù)隊(duì)到敬老院為老人打掃衛(wèi)生，文藝表演。通過開展活動(dòng)，培養(yǎng)年輕人的感恩意識，同時(shí)為幫助孤寡老人消除心理與情感上的孤獨(dú)感。使人們認(rèn)識到敬老愛老是中華民族的傳統(tǒng)美德。人人都有老的時(shí)候，老人的今天就是我們的明天，只有愛心無涯，孝心永駐，才能使我們社會更加和諧美滿。
總之，__年經(jīng)過全院上下團(tuán)結(jié)奮斗，我院工作取得了一定成績。下一年還需進(jìn)一步切實(shí)做好敬老院的提升工作，全身心地服務(wù)于老人，緊緊依靠上級和廣大院民，開拓創(chuàng)新，不斷進(jìn)取，努力使我院的各項(xiàng)工作再上一個(gè)新的臺階。
__年，敬老院確保全街道五保老人的衣、食、住、醫(yī)、葬得到全面貫徹落實(shí)，工作計(jì)劃如下：
1、根據(jù)上級工作會議要求，進(jìn)一步建立和完善工作崗位責(zé)任制，提高工作人員服務(wù)能力，強(qiáng)化服務(wù)意識，優(yōu)化服務(wù)質(zhì)量，增強(qiáng)責(zé)任感與自覺性，建立好五保老人、寄養(yǎng)老人的資料檔案。
2、財(cái)務(wù)人員要做到記賬規(guī)范及時(shí)，準(zhǔn)確，不出差錯(cuò)，按月上報(bào)街道領(lǐng)導(dǎo)及財(cái)政局審批。工作人員要工作責(zé)任明晰，互相支持，形成合力，搞好伙房衛(wèi)生，妥善保管好食物，保持老人房內(nèi)清潔。
3、邀請南夏墅醫(yī)院的醫(yī)生、護(hù)士定期上門體檢，由醫(yī)院帶一些老人的常用藥品，確有需要的老人，由醫(yī)生開具處方，領(lǐng)藥人簽名后發(fā)放，藥資由敬老院到醫(yī)院結(jié)算。
4、為了保障老人的物資文化生活，拓寬老人的視野，接待好常州大學(xué)城、紡校和輕工學(xué)校學(xué)生來院為老人表演節(jié)目，梳理和打掃衛(wèi)生等慰問活動(dòng)。
5、在財(cái)政預(yù)算資金內(nèi)對敬老院的房屋滲漏、水、電、綠化等進(jìn)行全面保養(yǎng)和維修。
6、繼續(xù)認(rèn)真做好社會捐助工作。做好市區(qū)二級民政部門明察暗訪接待工作，切實(shí)做好敬老院建設(shè)和服務(wù)工作。
敬老院廚師年終總結(jié)篇十五
我是餐飲部廚師長xx。伴著圣誕節(jié)的喜慶和元旦的氣息即將到來，的鐘聲即將敲響。首先，我預(yù)祝大家新年快樂、工作順利！回首，在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，在同事們的支持下，作為一名廚師長，我始終堅(jiān)持以身作則，工作在生產(chǎn)第一線，對每位員工高要求，對他們各方面嚴(yán)格管理，小到每周的例會，大到每月多次的傳授廚藝和灌輸當(dāng)今餐飲的諸多新元素及餐飲知識，有了我和大家的辛苦付出，才有了今天我們能為，來我們園區(qū)用餐的賓客提供精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，現(xiàn)將一年來的具體工作總結(jié)如下。
食品安全是廚房工作的頭等大事，為把好食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié)，保證安全生產(chǎn)。我給廚房里每位員工劃分了衛(wèi)生責(zé)任區(qū)，要求他們對各自的衛(wèi)生區(qū)、食品原料、存放容器等負(fù)責(zé)，并由我和食品檢驗(yàn)員進(jìn)行不定期檢查。
其次，加強(qiáng)食品原料的分類管理督導(dǎo)工作。對食品原材料的進(jìn)出使用；將廚房用具在固定位置分類管理，并粘貼膠條加以定位；對廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地定期清理、定期溫度和濕度測量。
第三，在細(xì)菌滋生活躍季節(jié)，邀請餐飲部食品檢驗(yàn)員定期給廚房員工進(jìn)行培訓(xùn)，從試紙的使用到和各種消毒的標(biāo)準(zhǔn)方法，從標(biāo)準(zhǔn)化洗手到食品安全知識的普及等，使大家對食品安全有了更深刻的認(rèn)識，提高了食品安全全員參與的意識。
我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下、制定較合理的經(jīng)營計(jì)劃。如：根據(jù)季節(jié)性原料供應(yīng)特點(diǎn)，推出一些特價(jià)菜和創(chuàng)新菜，例如針對市場所有原料價(jià)格都在上漲，但是菜品的銷售價(jià)格還要保持原來的價(jià)格，所以我們精心研發(fā)，利用普通的原料做出色、香、味、意、型的低價(jià)位菜品。
我結(jié)合員工實(shí)際情況加強(qiáng)素質(zhì)教育，每月再忙也要抽出時(shí)間有針對性的廚藝培訓(xùn)，并經(jīng)常激勵(lì)他們在日常工作中多看多學(xué)多記，以便以后在重要的工作崗位上發(fā)揮大家的潛力。經(jīng)過努力，員工整體素質(zhì)得以提高，如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等，現(xiàn)在我們已經(jīng)形成了一個(gè)和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)。曾經(jīng)有些員工不理解我們嚴(yán)格的'管理，記得曾經(jīng)有位員工餐廚工來找我，說我們也就是給員工做餐，土豆絲有必要切那么好嗎，當(dāng)時(shí)我很明確的告訴他很有必要，并且給他講其中的道理，首先從自身來說你嚴(yán)格要求自己打好刀工的基本功，史自己將來在廚藝上才能有更大的發(fā)展。現(xiàn)在回想這嚴(yán)格要求沒有白費(fèi)，讓我們到現(xiàn)在看到的的是一支良好的廚師團(tuán)隊(duì)。
菜肴質(zhì)量是餐廳得以生存發(fā)展的核心競爭力。作為廚師長，我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。我們對每道菜都制作了一個(gè)投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序單，做菜時(shí)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，確保每道菜的色、香、味、意、型穩(wěn)定；我們還認(rèn)真聽取員工、前廳服務(wù)員及賓客反饋意見，總結(jié)每日出品問題，并在每日例會中及時(shí)改進(jìn)不足；同時(shí)我們還把宴會婚宴菜單、桌餐標(biāo)準(zhǔn)菜單有針對性的進(jìn)行修改，好讓經(jīng)常來用餐的老客戶享受到不同口味的新菜品。完成以上工作后，我在餐飲部指導(dǎo)下對明年餐廳帶照片的新菜單進(jìn)行再次整理和研發(fā)，確保體現(xiàn)不斷吸納當(dāng)今餐飲業(yè)的諸多新元素的經(jīng)營特色，以此形成我們金都綠洲獨(dú)特的餐飲品牌，確?；仡^客每次都可以嘗到新口味的美食。
敬老院廚師年終總結(jié)篇十六
酒店廚房的工作涉及大家的吃喝等一些具體問題，被人們認(rèn)為是“出力不討好的工作。在這種情況下，我沒有因?yàn)樽约弘m然做了很多工作但得不到大家的認(rèn)可而懊悔，而是盡心盡力地搞好各項(xiàng)效勞。加強(qiáng)各方面的管理，并不斷為大家創(chuàng)造良好的效勞條件，為逐步走向標(biāo)準(zhǔn)化管理和優(yōu)質(zhì)效勞工作奠定了良好的根底。我在抓好各項(xiàng)管理的同時(shí)，還在改變模式、轉(zhuǎn)變效勞態(tài)度、提高效勞質(zhì)量方面做了大量工作。我始終堅(jiān)持以人為本的效勞理念，采取了多種效勞方式，盡量為大家提供便利條件，使大家在酒店廚房就餐就猶如回到“家〞的感覺,為了再新的一年里能夠更好的完本錢職工作，我對上一年的工作進(jìn)行了總結(jié)。
我重視加強(qiáng)理論和業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí)，在工作中，堅(jiān)持一邊工作一邊學(xué)習(xí)，不斷提高自身綜合素質(zhì)水平。一是認(rèn)真學(xué)習(xí)工作業(yè)務(wù)知識，重點(diǎn)學(xué)習(xí)飲食烹調(diào)和提高食品質(zhì)量的方法研究。二是認(rèn)真學(xué)習(xí)知識，結(jié)合自己工作實(shí)際特點(diǎn)，利用閑余時(shí)間，選擇性地開展學(xué)習(xí)，通過學(xué)習(xí)，進(jìn)一步增強(qiáng)黨員意識和為人民效勞觀念。
在過去的一年中，我樹立與增強(qiáng)為人民效勞的思想。按時(shí)上下班，保證按時(shí)開餐，遵守勞動(dòng)紀(jì)律及酒店廚房的一切規(guī)章制度，服從工作調(diào)配，保護(hù)集體財(cái)物，做好集體和個(gè)人衛(wèi)生，努力完本錢職工作。菜肴質(zhì)量是廚師得以生存開展的核心競爭力，因此在飲食烹調(diào)上，我嚴(yán)格按食品操作規(guī)程進(jìn)行工作，保證平安、衛(wèi)生。做到制作的主食，符合質(zhì)量要求，大小均勻，掌握火候。副食要做到揀、洗干凈，切菜認(rèn)真，丁、塊、絲清楚。配菜美觀，色型好看，炒菜味美，咸淡適中，同時(shí)我還認(rèn)真聽取就餐人員的意見，總結(jié)缺乏，并在下次烹調(diào)中及時(shí)改良。在效勞上，我做到優(yōu)質(zhì)、高效，對就餐人員態(tài)度和藹，說話和氣。不說粗話，不罵人，團(tuán)結(jié)一致，做好伙食工作。
在食品衛(wèi)生上。我嚴(yán)格遵守酒店廚房衛(wèi)生制度，嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，防止“病從口入〞，防止食品污染和有害物質(zhì)對就餐人員的危害，保障大家的身體健康。成品存放實(shí)行“四隔離〞;生與熟隔離;成品與半成品隔離;食品與雜品、藥品隔離;食物與天然冰隔離。個(gè)人衛(wèi)生做到勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤換工作服。放置食品的櫥柜、貨架時(shí)刻保持清潔，無霉斑、鼠跡。每天定時(shí)沖洗操作間灶具和地面，認(rèn)真擦拭餐廳地面和桌椅，嚴(yán)格保證操作間地面、門窗、以及周邊環(huán)境衛(wèi)生。
酒店廚房所承當(dāng)?shù)墓ぷ魅蝿?wù)零碎而繁雜，但每一項(xiàng)工作都與公司的整體工作和工作人員的切身利益息息相關(guān)。為了不影響正常工作運(yùn)轉(zhuǎn)，我都能夠服從領(lǐng)導(dǎo)的安排，不講條件，全力以赴搞好酒店廚房工作。在工作上我勤勤懇懇，認(rèn)真負(fù)責(zé)，任勞任怨，積極履行自己的工作職責(zé)。展望新的一年我會以更加倍的努力和更大的熱情嚴(yán)格在領(lǐng)導(dǎo)的.指導(dǎo)下完成自己的本職工作。
盡管如此，回憶過去的一年，我還存在許多缺乏：效勞意識不強(qiáng)，有時(shí)也還有考慮不周，效勞不到的地方;有時(shí)因急燥與個(gè)別員工發(fā)生意見沖突;節(jié)約意識還不夠強(qiáng)等等。
展望新的一年我會加倍的努力和更大的熱情嚴(yán)格在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下盡力改正缺點(diǎn)，克服困難，彌補(bǔ)缺乏，做好自己的本職工作。
敬老院廚師年終總結(jié)篇十七
不知不覺中，20__年即將過過去，新的一年即將來臨。在__酒店當(dāng)廚師已經(jīng)快一年了，現(xiàn)在，就20__年的工作做下總結(jié)：
依照酒店整體的戰(zhàn)略規(guī)劃來開發(fā)規(guī)劃菜品，根據(jù)餐廳菜點(diǎn)經(jīng)營狀況和市場客戶調(diào)查，來不斷地改進(jìn)和提升產(chǎn)品形象。根據(jù)來酒店消費(fèi)的團(tuán)體會議，零點(diǎn)散客，宴會接待，三大塊消費(fèi)群體的需求，來不斷豐富產(chǎn)品，使之能逐漸形成一組有針對性的風(fēng)格化的.產(chǎn)品。使產(chǎn)品在發(fā)展變化中樹立自己的品牌。
以系統(tǒng)化整合核心競爭力，以規(guī)范化提升管理水平，以現(xiàn)代信息手段提高市場競爭力，以效益化為目標(biāo)指導(dǎo)廚政管理工作。
進(jìn)行專業(yè)技能考核，優(yōu)勝劣汰，采用請進(jìn)來走出去和定期培訓(xùn)的辦法來提高人員的業(yè)務(wù)技能和專業(yè)素養(yǎng)。在結(jié)合實(shí)際的前提下，進(jìn)一步完善廚房內(nèi)部的各種規(guī)章制度。
嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。抓好廚房衛(wèi)生安全工作。嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)范操作程序，預(yù)防各類事故的發(fā)生，做到安全生產(chǎn)，警鐘長鳴。
采用四層把關(guān)制，一關(guān)否定制，即配菜廚師把關(guān)、爐臺廚師把關(guān)、傳菜員把關(guān)、服務(wù)員把關(guān)，一關(guān)發(fā)現(xiàn)有問題，都有退回的權(quán)力。否則都得承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。
以上是我對過去的一年做的工作總結(jié)。在新的一年里，我將繼續(xù)努力，爭取把工作做的更好。
敬老院廚師年終總結(jié)篇十八
在這一年里還是學(xué)到了很多，進(jìn)步了很多。因?yàn)橹饕秦?fù)責(zé)網(wǎng)絡(luò)發(fā)布這一塊，今天我對網(wǎng)絡(luò)發(fā)布這一塊的情況做如下總結(jié)。
在互聯(lián)網(wǎng)如此發(fā)達(dá)的今天，網(wǎng)絡(luò)營銷或者說電子商務(wù)顯得極為重要。首先，對于網(wǎng)絡(luò)平臺的總體發(fā)布情況來說，網(wǎng)站平臺的選擇不外乎兩塊，中文網(wǎng)站和英文網(wǎng)站，記得剛來的時(shí)候，比較注重中文網(wǎng)站平臺的發(fā)布，因而使得我們主打產(chǎn)品在中文排名上有了一定的位置，但是英文網(wǎng)站方面就相對弱了一點(diǎn)。不過還好，后來將側(cè)重點(diǎn)慢慢移到了英文網(wǎng)站上，使得我們的主打產(chǎn)品在英文網(wǎng)站上也有了一定的排名。對于具體的關(guān)鍵詞排名每半個(gè)月都有做統(tǒng)計(jì)，總體來講還是可以的，基本上在各大搜索引擎的前三頁都能找到我們公司的產(chǎn)品信息。
從總體網(wǎng)站發(fā)布量來看，大概地統(tǒng)計(jì)了一下，目前注冊的中文網(wǎng)站約110個(gè)左右，英文網(wǎng)站90個(gè)左右。當(dāng)然并不是說注冊的網(wǎng)站多，我們產(chǎn)品的曝光率就會高，因?yàn)樗阉饕娑枷矚g原創(chuàng)的東西，所以平時(shí)在產(chǎn)品簡介部分也下了一定的功夫。還有就是每天都會上去更新產(chǎn)品信息，可一鍵更新的網(wǎng)站，每天會更新一次，對于一些更新比較麻煩的網(wǎng)站，至少3-5天會上去更新一次(這樣不會影響搜索引擎的收錄)。還有就是鑒于網(wǎng)上視頻搜索率也挺高的，同時(shí)也注冊了5個(gè)視頻網(wǎng)，將我們相關(guān)設(shè)備的視頻傳了上去，希望能吸引一定的瀏覽量。
對于公司的企業(yè)網(wǎng)站，平時(shí)也會定期上去完善一些資料，比如上去發(fā)布一些行業(yè)動(dòng)態(tài)，充實(shí)并更新一下我們的產(chǎn)品信息。企業(yè)網(wǎng)站主要是用來展示我們公司的一個(gè)整體形象及服務(wù)，因此也為此統(tǒng)一了一下產(chǎn)品的發(fā)布格式及圖片，這樣看起來更專業(yè)點(diǎn)。中文頁面的產(chǎn)品信息已經(jīng)都統(tǒng)一好了，至于英文頁面還有部分產(chǎn)品未統(tǒng)一格式，接下來會抽空完善一下的。至于網(wǎng)站的改版問題，如果沒必要的話暫時(shí)最好不要改版，因?yàn)楦陌娴脑挄绊懙骄W(wǎng)站被各大搜索引擎收錄的情況(一般新網(wǎng)站被收錄的時(shí)間大概在1個(gè)月左右)。
由于我們公司成立不久，所以對于網(wǎng)站上還有一些板塊處于空白狀態(tài)，像企業(yè)榮譽(yù)、發(fā)展歷程這幾塊，希望以后能慢慢完善起來。還有就是之前用現(xiàn)成的一些照片及設(shè)備運(yùn)行視頻整了一小段視頻出來，放在了企業(yè)網(wǎng)站上，用來介紹企業(yè)形象，雖然不知道被瀏覽到的概率是多少，而且看起來也不是很完美，但湊合著先用著吧，以后有機(jī)會再重新做一個(gè)。
至于其它問題都是老話長談，在此也就不多說了。不過有一點(diǎn)還是值得高興的，自從樓下車間實(shí)行承包制后，效率提高了很多，希望他們能再接再厲，當(dāng)然也希望銷售部的人員也能加把勁，多接點(diǎn)單子，免得設(shè)備在車間排排站被冷落了。都說一根火柴再亮，也只有豆大的光。但倘若用一根火柴去點(diǎn)燃一堆火柴，則會熊熊燃燒。希望將來公司能有這么一根火柴，帶動(dòng)大家的積極性，以百分百的熱情投入到工作中。
都說人和產(chǎn)品一樣都犯有一個(gè)毛?。赫J(rèn)為自己能為所有的人干所有的事。其實(shí)不管是人還是產(chǎn)品的能力都是有限的，一個(gè)人不可能樣樣都行，一臺設(shè)備不可能做出所有產(chǎn)品。所以不管是人還是產(chǎn)品都應(yīng)該有一個(gè)定位，一定要清楚自己能做什么，應(yīng)該做什么。最后希望在新的一年里，不管是公司還是個(gè)人都能以全新的面貌來迎接新的挑戰(zhàn)，更上一層樓。希望公司所有的員工都能齊心協(xié)力，努力讓我們公司走得更好，走得更遠(yuǎn)，共同努力營造一個(gè)和諧的工作環(huán)境。
敬老院廚師年終總結(jié)篇十九
我不甘心失敗，又扛了一個(gè)月，虧損繼續(xù)。除了心痛，更多的是心累。每天晚上睡不著，想想從辭職開店的那一天起，操心操勞，事事都要費(fèi)心，一切的一切，從一開始選址談判，水電裝修，辦各種的執(zhí)照，為了省錢，我什么都要干啊，要采購，還要當(dāng)廚師，管財(cái)務(wù)，還要負(fù)責(zé)營銷，事事求人，受的那些氣就別提了。我真得理解了什么叫“每天起得比雞早，睡的比狗晚”。因?yàn)樾菹⒉缓?，壓力太大，我的身體一下變差了，在債務(wù)和心理雙重壓力下，我終于扛不住了，我認(rèn)栽了，承認(rèn)創(chuàng)業(yè)失敗。直到這時(shí)，我才想起來不知誰說過的一句話：“辭職窮半年，改行窮三年”。我真的窮困潦倒了，必須借錢度日了。我揮淚低價(jià)轉(zhuǎn)讓了店，還了部分債。為了生存和繼續(xù)還債，我必須重新找工作，感謝現(xiàn)在的老板收留了我，我又重新當(dāng)了廚師，我比過去任何時(shí)侯都更珍惜現(xiàn)在的工作。我就打算做一輩子匠人了。
敬老院廚師年終總結(jié)篇二十
光陰似箭，日月如梭轉(zhuǎn)眼間即將接近尾聲，馬上伴著圣誕節(jié)的喜慶和元旦的氣息，的鐘聲即將敲響。首先，我預(yù)祝大家新年快樂、工作順利!回首20，在各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷指導(dǎo)下，在廣大同事的支持下，作為一名廚師長兼廚師，我始終堅(jiān)持以身作則，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求、團(tuán)結(jié)和帶領(lǐng)食堂員工，堅(jiān)持以大局為重，服從組織安排，干一行愛一行，以自己的實(shí)際行動(dòng)抓好食堂管理，保證工作正常動(dòng)轉(zhuǎn)，為領(lǐng)導(dǎo)和員工提供精美、可口的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，我們還開墾出來好幾畝地，種植蔬菜，飼養(yǎng)牛，羊，雞，鴨等。加飯菜的花色品種，做到主副食合理搭配，降低損耗，節(jié)約成本。溫暖服務(wù)的理念，全心全意為地雅，紫金服務(wù).在2012年里，食堂共接待外部用餐121次，共計(jì)1077人次，并受到領(lǐng)導(dǎo)及客人的一致好評?，F(xiàn)將一年來的具體工作總結(jié)如下：
一、工作方面：
我現(xiàn)擔(dān)任食堂主管兼食堂烹調(diào)工作。我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下集思廣益、制定較合理的工作計(jì)劃。首先在節(jié)約支出的情況下，吃飽吃好不浪費(fèi)，并在技術(shù)上不斷提高自己的烹飪技術(shù)。在實(shí)踐中我不斷探索，讓領(lǐng)導(dǎo)和員工都能吃上香甜可口的飯菜。
二、管理方面：
首先，對廚房從業(yè)人員定期培訓(xùn)和指導(dǎo)，杜絕在操作過程中的重大失誤，比如燒傷，燙傷等。結(jié)合員工實(shí)際情況加強(qiáng)素質(zhì)教育，對操作人員進(jìn)行有針對性的廚藝培訓(xùn)，并經(jīng)常激勵(lì)他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過努力，員工整體素質(zhì)得以提高;注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度、勞動(dòng)紀(jì)律、不缺勤、不曠工、不遲到、不早退;現(xiàn)在，我們已經(jīng)形成了一個(gè)和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)。
三、質(zhì)量方面：
菜肴質(zhì)量是食堂得以新鮮、實(shí)惠的核心。作為廚師長，我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，保證食材，新鮮、不腐爛、不變質(zhì)。還要確保員工的用餐衛(wèi)生、可口嚴(yán)防食物中毒，拒絕霉變，過期食品。其次，增加飯菜的花色品種，做到主、副食合理搭配。
四、衛(wèi)生方面：
希望領(lǐng)導(dǎo)及同事們進(jìn)行不定期檢查;并提出寶貴意見，加以改正。其次，規(guī)定食品原料必須分類存放，分別處理，廚房用具也必須存放在固定位置;另外，庫房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進(jìn)行定期的溫度和濕度測量。我們利用一切可以利用的力量，確保食品衛(wèi)生安全，防止食物腐爛，造成不必要的浪費(fèi)。
五、成本方面：
在確保不超支、不浪費(fèi)、而且菜肴質(zhì)量的情況下，降低損耗、節(jié)約成本、始終是我們追求的一個(gè)重要目標(biāo)之一。作為廚師長，在平時(shí)的工作中也總結(jié)出一些降低成本的新方法。如：隨時(shí)掌握庫存狀況、堅(jiān)決執(zhí)行“先進(jìn)先出”原則，把存貨時(shí)間較長的原料盡快投入使用;研制無成本菜品，以降低成本。
綜上所述，在本年度，通過團(tuán)隊(duì)的共同努力，我們在廚房管理方面取得了顯著成效;在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當(dāng)高的成績。當(dāng)然，我們還存在不足。請領(lǐng)導(dǎo)和同事監(jiān)督指正，我也深感我肩負(fù)工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。
經(jīng)過一年多的努力，在原有的工作基礎(chǔ)上，嚴(yán)格要求自己和幫廚人員，在以后的工作中找出不足，保留好的傳統(tǒng)。今后，我一定會帶領(lǐng)我們的團(tuán)隊(duì)不斷努力，接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新，烹飪更精美好吃的的菜肴。
辭舊迎新之際，我們將在2012年的基礎(chǔ)上，繼續(xù)加強(qiáng)管理、質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制，同時(shí)要改進(jìn)自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的創(chuàng)新。總之，今后的工作中，不斷地鞭策自己并充實(shí)能量，提高自身素質(zhì)、營養(yǎng)知識和烹飪水平，以適應(yīng)時(shí)代和企業(yè)的發(fā)展，與公司共同成長。我相信，我們的團(tuán)隊(duì)一定能走向一個(gè)成功喜悅收獲的。
我深信在張總、楊總的領(lǐng)導(dǎo)下，在全體員工的不懈努力下，根據(jù)企業(yè)文化、企業(yè)精神、企業(yè)宗旨、企業(yè)目標(biāo)為依據(jù)，一步一個(gè)腳印踏踏實(shí)實(shí)前進(jìn)，紫金必須一定會發(fā)展的會越來越好。
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敬老院廚師年終總結(jié)篇二十一
隨著我國老齡化進(jìn)程不斷加快，傳統(tǒng)的養(yǎng)老方式與觀念逐漸向社會養(yǎng)老發(fā)生轉(zhuǎn)，敬老院護(hù)理員的工作變得重要，今天本站小編給大家整理了敬老院護(hù)理員年終總結(jié)，謝謝大家對小編的支持。
為使民政局領(lǐng)導(dǎo)更好的了解和指導(dǎo)新康養(yǎng)老服務(wù)中心的工作，現(xiàn)將過去幾個(gè)月的進(jìn)展匯報(bào)如下，包括中心規(guī)劃、主要工作、典型服務(wù)、困難問題四部分。
一、中心規(guī)劃。
樹立發(fā)展目標(biāo)：把握需求，提供服務(wù)，注重實(shí)效，使老人過上有保障有尊嚴(yán)的生活;落實(shí)政策，開拓創(chuàng)新，辦出特色，創(chuàng)建省級品牌養(yǎng)老示范機(jī)構(gòu)。
明確服務(wù)思路：中心以老年人家庭為基本服務(wù)單位，依托家庭(家屬)和社區(qū)，有效運(yùn)用政府購買服務(wù)資源，組建高素質(zhì)專業(yè)服務(wù)隊(duì)伍，與社區(qū)緊密合作提供服務(wù)，提升社區(qū)居家養(yǎng)老服務(wù)的專業(yè)化水平和服務(wù)效果。
理順服務(wù)關(guān)系：
與老人：以老人需求和家庭支持為基礎(chǔ)，老人和家庭充分參與;。
與社區(qū)：發(fā)揮各自優(yōu)勢和資源，與社區(qū)緊密合作開展有效服務(wù);。
與政府：用好政府購買服務(wù)資源，實(shí)實(shí)在在解決社會養(yǎng)老問題。
規(guī)范服務(wù)流程：中心建立了規(guī)范的服務(wù)流程，建立關(guān)系——需求評估——服務(wù)設(shè)計(jì)——服務(wù)實(shí)施——效果評估——后續(xù)跟進(jìn)。
打造專業(yè)團(tuán)隊(duì)：中心建立專業(yè)的工作隊(duì)伍開展服務(wù)，目前全體工作人員15名，其中行政2人，社工3人，康復(fù)師2人，養(yǎng)老護(hù)理員6人，財(cái)務(wù)1人，廚師1人。
二、主要工作。
1、中心建設(shè)，夯實(shí)基礎(chǔ)。
設(shè)施方面，在建筑面積有200㎡的營盤街社區(qū)的房屋投入資金進(jìn)行裝修和設(shè)備購置，安裝了電風(fēng)扇、電視機(jī)，配備了桌椅、飲水機(jī)、報(bào)架、書櫥、培訓(xùn)室，鋪設(shè)了地板，增加了戶外健身設(shè)備，各種防火防電設(shè)施一應(yīng)俱全，能同時(shí)容納幾十人共同活動(dòng);制度方面，健全了管理制度、服務(wù)指南、家政服務(wù)員工作職責(zé)、專職義工。
崗位職責(zé)。
老年活動(dòng)室制度醫(yī)療保健室制度志愿者服務(wù)探望制度等，初步建立健全了居家養(yǎng)老網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)。
2、考擦學(xué)習(xí)，厚積薄發(fā)。
過去四個(gè)月，中心工作人員中心為探索居家養(yǎng)老服務(wù)工作，打造特色養(yǎng)老工作，在前期分別走訪了長沙市各區(qū)的居家養(yǎng)老中心，通過各種方法學(xué)習(xí)了外省市和國外開展居家養(yǎng)老的各種服務(wù)方式，尤其是香港、上海等各居家養(yǎng)老服務(wù)中心的養(yǎng)老服務(wù)特色，根據(jù)本區(qū)和本中心的資源優(yōu)勢，努力計(jì)劃并逐步打造自己獨(dú)特的養(yǎng)老服務(wù)特色。中心管理人員到長沙民政學(xué)院社工系、康復(fù)系考察學(xué)習(xí)，并邀請為員工開展培訓(xùn)。
3、員工培訓(xùn)，建設(shè)隊(duì)伍。
新康養(yǎng)老服務(wù)中心與長沙市陽光新青年職業(yè)技術(shù)學(xué)校于20xx年10月30日起，按教學(xué)大綱實(shí)施，實(shí)行全日制養(yǎng)老護(hù)理員培訓(xùn)，組織了46名下崗、失業(yè)人員進(jìn)行了120個(gè)課時(shí)統(tǒng)一專業(yè)居家養(yǎng)老護(hù)理培訓(xùn)。培訓(xùn)結(jié)束后，統(tǒng)一考試，95%通過考核，統(tǒng)一發(fā)放職業(yè)資格證書，為給所服務(wù)的老人們提供優(yōu)質(zhì)的養(yǎng)老服務(wù)工作做好充分的人員儲備工作，為養(yǎng)老服務(wù)工作的開展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
4、摸底調(diào)查，分類建檔。
中心與開福區(qū)九個(gè)街道簽定了合作協(xié)議，與各社區(qū)達(dá)成了友好合作關(guān)系，對開福區(qū)符合標(biāo)準(zhǔn)的244位老人進(jìn)行了統(tǒng)一上門摸底，分類建檔。其中76位老人因拆遷、死亡等原因造成無法提供服務(wù)，另14位老人因不在家等原因待繼續(xù)跟進(jìn)，對其余156位老人簽署了服務(wù)協(xié)議，并對老人身體狀況、家庭狀況、實(shí)際困難等作了全面了解，對調(diào)查結(jié)果進(jìn)行了整理匯總，登記分類歸檔。低保老人、孤寡老人、空巢老人、殘疾老人將作為我們重點(diǎn)服務(wù)對象;在摸底過程中，工作人員耐心負(fù)責(zé)，詳細(xì)對第一個(gè)老人講解了居家養(yǎng)老服務(wù)性質(zhì)以及中心的基本情況，絕大部分老人對我人們的服務(wù)表示期待。在摸底服務(wù)過程中，中心工作人員通過社區(qū)、老人親屬、鄰居等多方面資源，了解老人平時(shí)生活習(xí)性，為以后的服務(wù)奠定了良好的基礎(chǔ)。
5、簽署協(xié)議，服務(wù)提供。
中心于12月份開始正式上門為老人提供服務(wù)，對開福區(qū)內(nèi)九個(gè)街道共服務(wù)106位符合無償服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的孤寡、三無老人，服務(wù)時(shí)間共計(jì)1654.5小時(shí)。
中心對老人主要提供的服務(wù)為：精神慰藉、康復(fù)保健、個(gè)人照顧、送餐服務(wù)、家居清潔、家電維修、康樂活動(dòng)等。有部分老人因健康問題嚴(yán)重，如長年臥病在床，服務(wù)很有挑戰(zhàn);老人聾啞，不方便溝通;老人精神不正常，工作人員被自身安全得不到保障等等。但是我們中心的工作人員在社區(qū)、街道的配合下，努力克服困難，為老人更好地安度晚年提供讓老人滿意的服務(wù)，真正做到我們中心一直為之努力的服務(wù)宗旨“讓老人有尊嚴(yán)有保障地生活”。
三、典型服務(wù)。
在過去兩個(gè)多月實(shí)際的服務(wù)中，工作人員進(jìn)行了大量的拜訪，走進(jìn)了社區(qū)老年人的真實(shí)生活，看到了老人生活的艱辛和不易，明白了自身工作的使命和職責(zé)，中心和工作人員想法設(shè)法為老人家解決困難問題，涌現(xiàn)出許多感人的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。
1、中心對不符合標(biāo)準(zhǔn)的硯瓦池社區(qū)孤寡老人馬建國提供了服務(wù)，該老人情況特殊，要20xx年1月3日才滿60歲，但老人很可憐，現(xiàn)重病臥床不起，大小便失禁，且沒有人照顧，在社區(qū)的協(xié)調(diào)下，中心派5位工作人員上門為老人徹底清潔衛(wèi)生，并將老人的臟衣服臟被子全部洗，廚房、臥室全部消毒，并發(fā)起一位愛心鄰居周奶奶給老人送了一床棉被，看著煥然一新的家，以及清爽干凈的衣物，老人拉著中心工作人員的手，期待地追問什么時(shí)候會再去探望。
2、中心工作人員陳慶林聽說老人胃口不好，下班后回到家中，親自動(dòng)手制作剁辣椒、燒辣椒、蘿卜條，為連升街社區(qū)江玉英老人，軒轅殿社區(qū)譚菊英老人送去。
3、天氣寒冷，久不見陽光，中心工作人員楊新輝在為老人提供服務(wù)時(shí)，看到老人家中堆起的臟衣服、被套，主動(dòng)向老人提出要求，將衣服帶至自己家中清醒干凈，烘干為老人送去。
4、西園社區(qū)崔羅珍老人因感冒咳嗽無錢看病，中心工作人員何樂主動(dòng)自費(fèi)為老人買了感冒藥，荷花池社區(qū)何蘭輝老人臉?biāo)[痛，為老人買了紅花油。
5、軒轅殿社區(qū)熊菊珍老人因生病臥床，吃的飯菜均是鄰居救濟(jì)的剩飯剩菜，老人舍不得吃了一個(gè)多星期都長霉了，工作人員在上門時(shí)發(fā)現(xiàn)，從8號開始主動(dòng)為老人送去熱飯熱菜，無論刮風(fēng)下雨，從未間斷，準(zhǔn)備直送到老人完全康復(fù)為止。
6、中心從10月份開始開放娛樂室，每天都有附近的老人到中心免費(fèi)娛樂，打牌、下棋、看書、讀報(bào)、聊天，豐富了老年生活，解決了老人生活孤苦困擾。
四、困難問題。
新康養(yǎng)老中心在民政局領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和指導(dǎo)下，在社區(qū)和老人的支持下，在全體員工的共同努力下，在短短的時(shí)間內(nèi)，探索了清晰明確的服務(wù)體系，建立了結(jié)構(gòu)合理、素質(zhì)優(yōu)良的專業(yè)工作隊(duì)伍，開展了卓有成效的一線服務(wù)，實(shí)實(shí)在在解決了部分老人的困難問題，取得了階段性的成果,但我們也清楚的知道，要真正實(shí)現(xiàn)我們“爭創(chuàng)示范性養(yǎng)老機(jī)構(gòu)”的目標(biāo)，還需要加倍學(xué)習(xí)、努力改進(jìn)。經(jīng)過長期不斷的摸索、總結(jié)，工作中存在的明顯不足，具體表現(xiàn)如下：
一、宣傳工作不夠深入。
工作要順利開展，得到社會的積極認(rèn)可，需要中心、社區(qū)、政府的大力宣傳和解讀。作為中心，我們將更多的組織工作人員在社區(qū)及上門服務(wù)的過程中，積極宣傳中心的指導(dǎo)思想、服務(wù)理念等。同時(shí)也希望社區(qū)及政府大力解讀相關(guān)政策，鼓勵(lì)和支持廣大老人接受居家養(yǎng)老服務(wù)。
二、資源的統(tǒng)籌，協(xié)調(diào)及利用性不夠。
工作的有效開展，需要綜合中心、對象、社區(qū)、社會等各種資源，工作人員在上門開展服務(wù)的過程中，有時(shí)僅依靠個(gè)人的力量，而其家屬、鄰居、社區(qū)等各方面的資源，由于缺乏對我們中心進(jìn)行了解，因而無法給我們給予理解和支持，故給工作開展造成一定困難。
三、資金相對緊張。
萬事開頭難，這句話是對所有剛開始的運(yùn)作行業(yè)的一個(gè)真實(shí)寫照，中心在剛開展工作時(shí)，首先做的就是把大部分資金對硬件的投入，然后對隊(duì)伍的組建、培訓(xùn)，工作的前期摸底、調(diào)查、研究、外聯(lián)學(xué)習(xí)等都需要投入大力的人力和物力，而政府的資金由于各種原因?qū)е虏荒芗皶r(shí)下發(fā)到中心，所以導(dǎo)致資金相對缺乏。
四、目前開展工作，所遇到的困難：
11.有些老人或因臥病、不喜歡照相等原因不肯或者不方便提供照片。
12.有些家境困難的老人家什、電器需要維修，但是給不起費(fèi)用，現(xiàn)由中心補(bǔ)貼。
未來展望。
為了把中心建設(shè)成功能全、品質(zhì)高、信譽(yù)好的現(xiàn)代化養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)，我們將繼續(xù)努力，及時(shí)總結(jié)，努力做到以下要求：
一、樹立科學(xué)發(fā)展觀的指導(dǎo)思想，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
二、全面提升工作人員素質(zhì)，加強(qiáng)對工作人員的培訓(xùn)。
三、對服務(wù)老人實(shí)施合理的服務(wù)布局。
四、全面提升與完善中心相關(guān)的建設(shè)設(shè)施。
五、加強(qiáng)與外界交流、學(xué)習(xí)，形成一套自己獨(dú)特的發(fā)展模式，實(shí)現(xiàn)良性循環(huán)發(fā)展。
六、成立一個(gè)專業(yè)的研究中心，探討、研究發(fā)展模式。
我們中心在正常開展工作后，將圍繞開展居家養(yǎng)老服務(wù)應(yīng)用性科研項(xiàng)目上，邀請行業(yè)從業(yè)者及相關(guān)專業(yè)人士參與應(yīng)用研究，探索長沙市居家養(yǎng)老服務(wù)行業(yè)規(guī)范、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和評估機(jī)制，讓我們區(qū)的老人有尊嚴(yán)和有保障的生活，將我們養(yǎng)老服務(wù)這一個(gè)實(shí)事工程真正落到實(shí)處，。
一年來，在護(hù)士長及同事的支持幫助下，比較好的完成了各項(xiàng)工作任務(wù)，現(xiàn)將20xx年的工作和20xx年的展望總結(jié)如下：
一、思想政治方面。
能夠認(rèn)真貫徹黨的基本路線方針政策，通過早會、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)積極學(xué)習(xí)政治理論，遵紀(jì)守法，愛崗敬業(yè)，積極擁護(hù)醫(yī)院以及手術(shù)室的各項(xiàng)方針政策和。
規(guī)章制度。
一切以病人為中心嚴(yán)格以一名優(yōu)秀護(hù)士的標(biāo)準(zhǔn)要求自己堅(jiān)持以醫(yī)療服務(wù)質(zhì)量為核心以病人的滿意度為標(biāo)準(zhǔn)牢固樹立團(tuán)隊(duì)合作精神。
二、工作態(tài)度方面。
作為一名手術(shù)室護(hù)士，我能做到在工作中嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)操作規(guī)程和流程，遵守醫(yī)院科室的規(guī)章制度，時(shí)刻注意保持無菌觀念，做到不怕苦累、全天侯待命以應(yīng)付突發(fā)事件。樹立強(qiáng)烈的集體責(zé)任感和榮譽(yù)感，團(tuán)結(jié)同事，以工作為中心。堅(jiān)持為患者提供全方位的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，與手術(shù)醫(yī)師密切配合，積極協(xié)作，打造和諧融洽的工作氛圍,保證手術(shù)順利進(jìn)行和完成。
三、專業(yè)技能方面。
過去的一年里，我參與了手術(shù)室質(zhì)量管理，持續(xù)質(zhì)量改進(jìn)方面的工作，在20xx年手術(shù)室開展了“加強(qiáng)手術(shù)器械的管理”項(xiàng)目的cqi工作。通過一年來的持續(xù)質(zhì)量改進(jìn)項(xiàng)目開展，手術(shù)室手術(shù)器械管理工作取得了很大進(jìn)步。
在護(hù)士長布置的專項(xiàng)管理工作中，能夠做好藥品間、搶救車、冰箱及溫箱的專項(xiàng)管理，圓滿完成了各項(xiàng)專項(xiàng)工作任務(wù)。在日常工作中，能掌握巡回、洗手護(hù)士的操作流程，并參與手術(shù)科室的多例大手術(shù)配合，保證手術(shù)順利進(jìn)行。在工作中能積極參加危重病人的搶救工作，熟練掌握護(hù)理急救技術(shù)，搶救程序及搶救藥械的使用。日常做到嚴(yán)格查對，嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，杜絕細(xì)小差錯(cuò)事故的發(fā)生，在保質(zhì)保量完成手術(shù)過程的同時(shí)，還要不斷提高自己的操作水平，積極參加各項(xiàng)新業(yè)務(wù)的開展。
四、20xx年度展望。
20xx年，在立足拓展現(xiàn)有知識層面的基礎(chǔ)上要多接觸新技術(shù)、新知識，做到在思想上、知識水平更新方面跟上時(shí)代發(fā)展的需要。在20xx年度cqi工作中，準(zhǔn)備立項(xiàng)開展“實(shí)施手術(shù)部位標(biāo)識”工作，提高患者安全保障水平。
希望在新的一年里，在護(hù)士長的領(lǐng)導(dǎo)下與手術(shù)室全體同仁攜手共進(jìn)，以“團(tuán)隊(duì)精神、品質(zhì)醫(yī)院”為宗旨，堅(jiān)持以病人為中心，以質(zhì)量為核心的護(hù)理服務(wù)理念，以病人滿意為標(biāo)準(zhǔn)，全心全意為人民服務(wù)。
20xx年，我以認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度，發(fā)揚(yáng)救死扶傷的革命精神，盡職盡責(zé)、踏踏實(shí)實(shí)做好護(hù)理工作，認(rèn)真地完成了工作任務(wù)。年終。
個(gè)人工作總結(jié)。
如下：
一、盡職盡責(zé)，搞好護(hù)理工作。俗話說：“三分治療，七分護(hù)理”，經(jīng)過實(shí)踐，我越來越感覺出護(hù)理工作的重要性。在日常工作中，我堅(jiān)持著裝整潔大方，用語文明規(guī)范，態(tài)度和藹，禮貌待患。嚴(yán)格遵守醫(yī)德規(guī)范和操作規(guī)程，認(rèn)真書寫護(hù)理記錄，千方百計(jì)減少病人的痛苦，安安全全做好自己的工作。
無論是職工家屬，還是地方患者，我都堅(jiān)持視病人如親人，做到態(tài)度好、話語親、動(dòng)作柔，耐心回答病人及其家屬關(guān)于病情的咨詢，以及家庭治療、保健方面的注意事項(xiàng)等，沒有發(fā)生一起與病人的言語沖突，沒有發(fā)生一起因服務(wù)態(tài)度、服務(wù)效率、服務(wù)質(zhì)量等問題引發(fā)的糾紛，受到病人及其家屬的一致好評。
在即將過去的一年里，我能夠認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的方針路線政策，學(xué)習(xí)上級的各項(xiàng)指示精神和規(guī)章制度，通過學(xué)習(xí)，提高了自己的政治理論水平，進(jìn)一步端正了服務(wù)態(tài)度，增強(qiáng)了做好本職工作、自覺維護(hù)醫(yī)院良好形象的積極性。并堅(jiān)持自學(xué)了相關(guān)的業(yè)務(wù)書籍，通過不停地學(xué)習(xí)新知識，更新自己的知識積累，較好地提高了自己的專業(yè)修養(yǎng)和業(yè)務(wù)能力，適應(yīng)了不斷提高的醫(yī)療專業(yè)發(fā)展的需要。
隨著社會的發(fā)展進(jìn)步，病人對護(hù)理質(zhì)量的要求也越來越高。在今后的工作中，我將進(jìn)一步牢固樹立“為病人服務(wù)、樹醫(yī)院形象”的思想，立足崗位，勤奮工作，履盡職責(zé)，為提升社區(qū)醫(yī)務(wù)人員整體形象增光添彩。
敬老院廚師年終總結(jié)篇二十二
時(shí)間過的`好快啊，轉(zhuǎn)眼間到了20xx年末，這一年里有歡笑有爭吵，有開心有煩惱，重要的是更有進(jìn)步和成長，應(yīng)該總結(jié)一下今年一年的收獲，本人自從踏入廚師界以來一直在各方面嚴(yán)格要求自己，努力地提高自己的各方面的能力，以便使自己更快地適應(yīng)當(dāng)今社會教育發(fā)展的形勢，勇于解剖自己，分析自己，正視自己，提高自身素質(zhì)，在學(xué)習(xí)“廚政目標(biāo)”中，自己深刻理解“廚政目標(biāo)”的內(nèi)涵，并能夠主動(dòng)配合上級，利用老師們的傳播做好工作。
一年來，本人認(rèn)真履行自己的崗位職責(zé)，出色完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)，在自己平凡而普通的工作崗位上，努力做好本職工作。在工作中我端正態(tài)度，積極主動(dòng)，做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”，無論是接聽一個(gè)電話、傳達(dá)一個(gè)指示，匯報(bào)一項(xiàng)工作，都力求做到準(zhǔn)確無誤，較好地完成上傳下達(dá)工作，充分發(fā)揮了中心小學(xué)的紐帶作用、窗口作用。來人接待、上下溝通、內(nèi)外聯(lián)系、資料打印等大量的日常事務(wù)，我都能分清輕重緩急，安排合理有序,按時(shí)、按質(zhì)、按量完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)。力求把工作做得更好，樹立酒店的良好形象。
一年來我對自身嚴(yán)格要求，始終把耐得平淡、舍得付出、默默無聞作為自己的準(zhǔn)則，始終把作風(fēng)建設(shè)的重點(diǎn)放在嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、扎實(shí)、求實(shí)、腳踏實(shí)地埋頭苦干上。在工作中，以制度、紀(jì)律規(guī)范自己的一切言行，嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，尊重領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同志，謙虛謹(jǐn)慎，主動(dòng)接受來自各方面的意見，不斷改進(jìn)工作。
回顧一年來的學(xué)習(xí)和工作，我在思想作風(fēng)、個(gè)人素質(zhì)、業(yè)務(wù)水平等方面都得到了進(jìn)一步提高，工作上雖然取得了一些成績，但我也認(rèn)識到自己的不足之處，理論知識水平還比較低，現(xiàn)代科技能還不強(qiáng)，距縣 如今社會的要求還相差很遠(yuǎn)，在今后的工作中，還要繼續(xù)努力，發(fā)揚(yáng)成績，取長補(bǔ)短，盡職盡責(zé)地做好各項(xiàng)工作。
來這里的時(shí)候我只是抱著試試看的心態(tài)來的，當(dāng)時(shí)想不合適就走，沒什么的。來了之后我才知道，選擇這里選擇這里是對的，就打消了離開的念頭，剛來的時(shí)候我做配菜的員工，不是很適應(yīng)，也不是很積極效率不高，站板老大和廚師長都沒有責(zé)怪我，只是說沒有把握安排到合適的位置上。后來我調(diào)到了打荷，漸漸喜歡上了打和的工作，也受到了鼓勵(lì)于是我踏實(shí)做事，仔細(xì)認(rèn)真的做好自己的工作，雖然做的不是很好，我覺得自己很盡力在自己的事。我本來就是不怎么積極的，有點(diǎn)自卑，總是抱怨身邊的事情和人，所以對上司安排的事情也很難服從，我覺得安排不合理，就不服從頂撞上司，曾經(jīng)有段時(shí)間廚師長都很頭疼，說我再這樣下去，他們也沒辦法只能放棄我了。那時(shí)候廚師長經(jīng)理找我談話，給我做思想工作，經(jīng)常開導(dǎo)我，我總算是聽了進(jìn)去，開始反思自己的問題和對待工作的態(tài)度，之后我有了很大改變，這都?xì)w功于我的上司對我的耐心，那種不放棄不拋棄的執(zhí)著讓我重新做回了快樂的自己。
后來有打荷頭子的職位的空缺和上司極力的推薦，于是我有了做荷王的機(jī)會，扮演了荷王的角色。息州賓館給我提供了發(fā)展的平臺和提升的空間。做荷王以后我自己就覺得自己已經(jīng)不是普通的員工了，不能再已普通員工的行為來要求自己了。于是我在做好員工工作的同時(shí)我開始考慮荷臺的工作進(jìn)度了，這就是我做荷王的最大的進(jìn)步，也是自己的一次突破，站在更高一層看待問題。這都是在鐘老師的帶領(lǐng)下和指點(diǎn)不斷的犯錯(cuò)，不斷的碰壁中慢慢的到提升。
現(xiàn)在我最主要的問題還是在安排上，對自己下屬的員工做事效率不是很了解，沒有做到心理有數(shù)，安排工作的時(shí)候也不是心理有數(shù)，時(shí)間把握不好。還是員工的本分作的較好，組長的沒做好，有時(shí)候還是把自己當(dāng)員工來工作，拼命做事而忽略了總體的進(jìn)度，自己做事而沒有跟蹤，導(dǎo)致總體出問題。現(xiàn)在我覺得我們存在的最大問題就是，我們的生產(chǎn)流水線不循環(huán)，總是被卡在一個(gè)位置沒有流下去，就在那里斷掉了，卡住的位置有問題不上報(bào)，沒解決而導(dǎo)致流水線斷裂，所以提醒下每位荷王在自己范圍出現(xiàn)問題的時(shí)候，能解決的第一時(shí)間解決，解決不了的第一時(shí)間上報(bào)，做出補(bǔ)救的決策，在最有效的時(shí)間內(nèi)處理好問題。
息州賓館致力于培養(yǎng)每一位員工，讓每一位員工都有發(fā)展的可能，為每一位提供學(xué)習(xí)和發(fā)展的機(jī)會，息州賓館經(jīng)常組織我們學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，讓我們一起進(jìn)步，有更大的發(fā)展空間。五一的時(shí)候王總為我們組織了一次全封閉培訓(xùn)，這種培訓(xùn)是我們打多數(shù)沒有聽說過的培訓(xùn)，這次培訓(xùn)我受益頗深，震撼心靈，這次培訓(xùn)讓我懂得做人要做一個(gè)負(fù)責(zé)任的人，做事就要做踏實(shí)的事，憑心做事自己做事要做到自己滿意。同時(shí)我明白要珍惜身邊的每一個(gè)人和事情，珍惜現(xiàn)有的工作和每一次學(xué)習(xí)機(jī)會，珍惜身邊的親人和同事，不要在以后的日子里讓自己留有遺憾和內(nèi)疚，所以我要認(rèn)真的生活努力的工作，我的成長和進(jìn)步是對家人和上司最好的回報(bào)?！鞍押唵蔚氖虑f次的做好就是不簡單，把平凡的事千萬次的做好就是不平凡”這是我在之后的工作中最大的心得。
20xx即將過去，我將會帶著我這一年的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)邁入***，優(yōu)點(diǎn)發(fā)揚(yáng)光大缺點(diǎn)一點(diǎn)一點(diǎn)改正，努力的做好自己的本分，努力學(xué)習(xí)管理能力，為酒店貢獻(xiàn)自己的力量，與酒店同進(jìn)步，共繁榮。給自己多一點(diǎn)進(jìn)步的機(jī)會，在這個(gè)競爭激烈的社會中立于不敗之地。
敬老院廚師年終總結(jié)篇二十三
轉(zhuǎn)眼間到了20xx年末，這一年里有歡笑有爭吵，有開心有煩惱，重要的是更有提高和成長，應(yīng)當(dāng)總結(jié)一下今年一年的收獲，本人自從踏入廚師界以來一向在各方面嚴(yán)格要求自我，努力地提高自我的各方面的本事，以便使自我更快地適應(yīng)當(dāng)今社會教育發(fā)展的形勢，勇于解剖自我，分析自我，正視自我，提高自身素質(zhì)，廚師個(gè)人工作總結(jié)。在學(xué)習(xí)“廚政目標(biāo)”中，自我深刻理解“廚政目標(biāo)”的內(nèi)涵，并能夠主動(dòng)配合上級，利用教師們的傳播做好工作。
一年來，本人認(rèn)真履行自我的崗位職責(zé)，出色完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)，在自我平凡而普通的工作崗位上，努力做好本職工作。在工作中我端正態(tài)度，進(jìn)取主動(dòng)，做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”，無論是接聽一個(gè)電話、傳達(dá)一個(gè)指示，匯報(bào)一項(xiàng)工作，都力求做到準(zhǔn)確無誤，較好地完成上傳下達(dá)工作，充分發(fā)揮了中心小學(xué)的紐帶作用、窗口作用。來人接待、上下溝通、內(nèi)外聯(lián)系、資料打印等很多的日常事務(wù)，我都能分清輕重緩急，安排合理有序，按時(shí)、按質(zhì)、按量完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)。力求把工作做得更好，樹立酒店的良好形象。
一年來我對自身嚴(yán)格要求，始終把耐得平淡、舍得付出、默默無聞作為自我的準(zhǔn)則，始終把作風(fēng)建設(shè)的重點(diǎn)放在嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、扎實(shí)、求實(shí)、腳踏實(shí)地埋頭苦干上。在工作中，以制度、紀(jì)律規(guī)范自我的一切言行，嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，尊重領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同志，謙虛謹(jǐn)慎，主動(dòng)理解來自各方面的意見，不斷改善工作。
回顧一年來的學(xué)習(xí)和工作，我在思想作風(fēng)、個(gè)人素質(zhì)、業(yè)務(wù)水平等方面都得到了進(jìn)一步提高，工作上雖然取得了一些成績，但我也認(rèn)識到自我的不足之處，理論知識水平還比較低，現(xiàn)代科技能還不強(qiáng)，距縣如今社會的要求還相差很遠(yuǎn)，在今后的工作中，還要繼續(xù)努力，發(fā)揚(yáng)成績，取長補(bǔ)短，盡職盡責(zé)地做好各項(xiàng)工作。
來那里的時(shí)候我只是抱著試試看的心態(tài)來的，當(dāng)時(shí)想不適宜就走，沒什么的。來了之后我才明白，選擇那里選擇那里是對的，就打消了離開的念頭，剛來的時(shí)候我做配菜的員工，不是很適應(yīng)，也不是很進(jìn)取效率不高，站板老大和廚師長都沒有責(zé)怪我，只是說沒有把握安排到適宜的位置上。之后我調(diào)到了打荷，漸漸喜歡上了打和的工作，也受到了鼓勵(lì)于是我踏實(shí)做事，仔細(xì)認(rèn)真的做好自我的工作，雖然做的不是很好，我覺得自我很盡力在自我的事。
我本來就是不怎樣進(jìn)取的，有點(diǎn)自卑，總是抱怨身邊的事情和人，所以對上司安排的事情也很難服從，我覺得安排不合理，就不服從頂撞上司，以往有段時(shí)間廚師長都很頭疼，說我再這樣下去，他們也沒辦法只能放棄我了。那時(shí)候廚師長經(jīng)理找我談話，給我做思想工作，經(jīng)常開導(dǎo)我，我總算是聽了進(jìn)去，開始反思自我的問題和對待工作的態(tài)度，之后我有了很大改變，這都?xì)w功于我的上司對我的耐心，那種不放棄不拋棄的執(zhí)著讓我重新做回了歡樂的自我。
之后有打荷頭子的職位的空缺和上司極力的推薦，于是我有了做荷王的機(jī)會，扮演了荷王的主角。息州賓館給我供給了發(fā)展的平臺和提升的空間。做荷王以后我自我就覺得自我已經(jīng)不是普通的員工了，不能再已普通員工的行為來要求自我了。于是我在做好員工工作的同時(shí)我開始研究荷臺的工作進(jìn)度了，這就是我做荷王的最大的提高，也是自我的一次突破，站在更高一層看待問題。這都是在鐘教師的帶領(lǐng)下和指點(diǎn)不斷的犯錯(cuò)，不斷的碰壁中慢慢的到提升。
此刻我最主要的問題還是在安排上，對自我下屬的員工做事效率不是很了解，沒有做到心理有數(shù)，安排工作的時(shí)候也不是心理有數(shù)，時(shí)間把握不好。還是員工的`本分作的較好，組長的沒做好，有時(shí)候還是把自我當(dāng)員工來工作，拼命做事而忽略了總體的進(jìn)度，自我做事而沒有跟蹤，導(dǎo)致總體出問題。
此刻我覺得我們存在的最大問題就是，我們的生產(chǎn)流水線不循環(huán)，總是被卡在一個(gè)位置沒有流下去，就在那里斷掉了，卡住的位置有問題不上報(bào)，沒解決而導(dǎo)致流水線斷裂，所以提醒下每位荷王在自我范圍出現(xiàn)問題的時(shí)候，能解決的第一時(shí)間解決，解決不了的第一時(shí)間上報(bào)，做出補(bǔ)救的決策，在最有效的時(shí)間內(nèi)處理好問題。
息州賓館致力于培養(yǎng)每一位員工，讓每一位員工都有發(fā)展的可能，為每一位供給學(xué)習(xí)和發(fā)展的機(jī)會，息州賓館經(jīng)常組織我們學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，讓我們一齊提高，有更大的發(fā)展空間。五一的時(shí)候王總為我們組織了一次全封閉培訓(xùn)，這種培訓(xùn)是我們打多數(shù)沒有聽說過的培訓(xùn)，這次培訓(xùn)我受益頗深，震撼心靈，這次培訓(xùn)讓我懂得做人要做一個(gè)負(fù)職責(zé)的人，做事就要做踏實(shí)的事，憑心做事自我做事要做到自我滿意。
同時(shí)我明白要珍惜身邊的每一個(gè)人和事情，珍惜現(xiàn)有的工作和每一次學(xué)習(xí)機(jī)會，珍惜身邊的親人和同事，不要在以后的日子里讓自我留有遺憾和內(nèi)疚，所以我要認(rèn)真的生活努力的工作，我的成長和提高是對家人和上司最好的回報(bào)?！鞍押唵蔚氖虑f次的做好就是不簡單，把平凡的事千萬次的做好就是不平凡”這是我在之后的工作中最大的心得。
20xx年即將過去，我將會帶著我這一年的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)邁入20xx，優(yōu)點(diǎn)發(fā)揚(yáng)光大缺點(diǎn)一點(diǎn)一點(diǎn)改正，努力的做好自我的本分，努力學(xué)習(xí)管理本事，為酒店貢獻(xiàn)自我的力量，與酒店同提高，共繁榮。給自我多一點(diǎn)提高的機(jī)會，在這個(gè)競爭激烈的社會中立于不敗之地。
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