教案的編寫過程中，需要注重對(duì)學(xué)生的評(píng)價(jià)和反饋。教案的編寫需要不斷反思和改進(jìn)，與時(shí)俱進(jìn)，適應(yīng)學(xué)生學(xué)習(xí)需求的變化。教案的編寫要遵循科學(xué)的教學(xué)原則和方法。
綠色食品教案篇一
1、認(rèn)識(shí)綠色食品標(biāo)志，知道綠色食品是純天然、無污染的健康食品。
2、通過活動(dòng)，使幼兒知道只有有了干凈的水源、純凈的空氣，有了樹木、草地的保護(hù)才會(huì)生產(chǎn)更多的綠色健康食品。
3、激發(fā)幼兒初步的環(huán)境保護(hù)意識(shí)。
1、課件。
2、綠色食品的標(biāo)志一個(gè)，綠色食品和非綠色食品的字卡三張。
3、幼兒收集的綠色食品和非綠色食品若干。
一、出示標(biāo)志，直接引題。
1、請(qǐng)幼兒仔細(xì)觀察標(biāo)志上的圖案，猜想像什么？
(本環(huán)節(jié)主要是讓幼兒認(rèn)識(shí)綠色食品標(biāo)志，直接引題，引導(dǎo)幼兒有目的地觀察標(biāo)志上的圖案，從而了解標(biāo)志的真正含義。)。
2、教師向幼兒講解標(biāo)志上圖案表示什么以及它所蘊(yùn)涵的意義：綠色食品的標(biāo)志由上方的太陽下方的葉片和中心的培蕾組成，寓意為植被在陽光的照耀下長(zhǎng)的枝繁葉茂，從而形成一片綠色的環(huán)境。整個(gè)標(biāo)志為正圓形，寓意為保護(hù)。
找一找，把綠色食品的放在有綠色食品字卡的一邊，把非綠色食品放在有非綠色食品字卡的一邊。
4、為什么這些食品不是綠色食品？可能是什么原因？
以同樣品牌的牛奶作對(duì)比。
小結(jié)：同樣的牛奶一個(gè)有綠色食品標(biāo)志說明它是純天然的食品，而另一個(gè)則是在加工生產(chǎn)的過程中往牛奶里添加了香料、防腐劑、色素等有害的東西，所以不能稱綠色食品。
(本環(huán)節(jié)在認(rèn)識(shí)標(biāo)志的基礎(chǔ)上進(jìn)行親身體驗(yàn)，嘗試把所帶的食品按照標(biāo)志分成綠色食品和非綠色食品兩大類，進(jìn)一步加深對(duì)標(biāo)志的認(rèn)識(shí)，并通過驗(yàn)證比較給幼兒一個(gè)明確的答案。)。
1、觀看課件講述：怎樣才能生產(chǎn)出綠色食品？
看一看這些地方生產(chǎn)出來的東西能不能加工成為綠色食品？
為什么？說出你的理由。
（2）農(nóng)田里用臟水澆灌，旁邊也有黑煙。
提問：這農(nóng)田里生產(chǎn)的東西能加工成綠色食品嗎？為什么？
（3）山清水秀風(fēng)景地。提問：這里的.牛奶、牛肉能否加工成綠色食品？為什么？
2、師生共同總結(jié)：只有有了干凈的水源、純凈的空氣有了樹木、草地的保護(hù)才會(huì)生產(chǎn)出更多的綠色食品，我們就可以吃到更多的綠色食品，身體才會(huì)更加健康。
(本環(huán)節(jié)讓幼兒了解怎樣才能生產(chǎn)出綠色食品？是活動(dòng)的難點(diǎn)，通過直觀的教具，運(yùn)用明顯的對(duì)比，啟發(fā)幼兒想象、了解生產(chǎn)綠色食品的條件。)。
三、創(chuàng)造綠色環(huán)境從我做起。
1、討論：在我們身邊也有許多環(huán)境被污染的現(xiàn)象，我們應(yīng)該怎樣做呢？（重點(diǎn)突出廢舊電池和塑料制品的危害）。
2、爭(zhēng)做綠色小衛(wèi)士。
幼兒相互交流，把自己的想法和同伴說。
綠色食品教案篇二
在年月日到日由學(xué)校系主任、老師聯(lián)系組織到市縣小正鎮(zhèn)的各個(gè)村進(jìn)行為期十天的實(shí)習(xí)活動(dòng)，此次的實(shí)習(xí)目的主要是為了讓我們了解縣綠色食品的發(fā)展?fàn)顩r和綠色食品的生產(chǎn)過程，尤其是通過綠色食品認(rèn)證的奶白菜的生產(chǎn)技術(shù)的狀況和增加學(xué)生的'勞動(dòng)實(shí)踐能力，讓我們通過參加科學(xué)研究或者推廣所學(xué)的理論知識(shí)和技能與生產(chǎn)實(shí)踐緊密結(jié)合，提高我們?cè)趯?shí)踐中分析問題、解決問題的能力，并且體會(huì)真正的農(nóng)家生活，從農(nóng)民的共同生活和工作中，體驗(yàn)農(nóng)民的艱辛，樹立艱苦奮斗的創(chuàng)業(yè)精神;培養(yǎng)我們“學(xué)農(nóng)、愛農(nóng)、為農(nóng)”的思想。
通過老師的講解了解到縣大概情況和地理位置：縣位于廣東省中部偏北，江的源頭，交通方便，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)日趨完善；全縣總面積.平方公里，總?cè)丝谌f人?？h自然資源豐富，是山多地少的典型山區(qū)縣，具有豐富的山地資源，晝夜溫差大，氣候溫和，四季分明，是種植反季節(jié)無公害蔬菜的良好場(chǎng)所,是全省最大的無公害蔬菜基地之一,并且小白菜、佛手瓜通過省級(jí)鑒定，創(chuàng)立了無公害蔬菜品牌并通過了綠色食品認(rèn)證，該縣根據(jù)各鎮(zhèn)在土壤、氣候方面的不同，大力推進(jìn)“一鎮(zhèn)一品”建設(shè)，涌現(xiàn)出小正、黃石示兩個(gè)蔬菜專業(yè)鎮(zhèn)。在小正鎮(zhèn)，%的耕地用于種菜，%的農(nóng)民從事種菜，農(nóng)村人均總收入的%來源于種菜。先后在廣州、深圳等地建立了“縣無公害蔬菜批發(fā)一條街”，享有較高的聲譽(yù)。
在一號(hào)上午十點(diǎn)半左右我們?nèi)w同學(xué)到達(dá)縣小正鎮(zhèn),全班人每到個(gè)同學(xué)一組分組到每個(gè)村,而我就分到在禾溪村,我就住在當(dāng)?shù)卮逦魅蔚募?主人叫羅哲金,我一般都叫阿叔,在村里面算是一個(gè)種菜專業(yè)戶,在當(dāng)?shù)氐纳钏竭€算比較高,通過與阿叔的交談知道這個(gè)村的一些基本情況和讓我對(duì)于奶白菜的基本種植和銷售情況有所了解，這個(gè)村大約有人左右,青壯年一般在外打工,所以有些農(nóng)戶要請(qǐng)兩到三個(gè)人來管理菜田和幫忙種菜。他們家也有七畝地左右,全部都是種植奶白菜,全村的奶白菜大部分都是供給廣州和東莞兩地。阿叔還向我們講解一些種菜的要領(lǐng),例如:種子要在什么時(shí)候施肥，淋水，移植。每畝產(chǎn)量有斤左右,而只需要三兩種籽,從播種到收割至少需要斤肥料，肥料一般為復(fù)合肥料（氮、磷、硫、鉀為主）。一年只有種,種植的月份從農(nóng)歷的四月到十一月,在八九十月是食用的最好時(shí)候。有長(zhǎng)花的白菜一般只有在天氣冷的時(shí)候才有,一畝地也只有兩到三箱左右,價(jià)格一般是奶白菜的四到五倍,菜的味道也比奶白菜的要甜。但是在這個(gè)村發(fā)現(xiàn)一個(gè)狀況就是很少有大規(guī)模的養(yǎng)殖牲畜，根本原因就是沒有時(shí)間料理,而且成本較高,銷路少。在回校之前我們禾溪村整組同學(xué)一起到當(dāng)?shù)匦W(xué)進(jìn)行一次活動(dòng)，主要目的是他們能夠?qū)G色食品有初步認(rèn)識(shí)，并且讓老師們也能夠參與其中，這次活動(dòng)進(jìn)行得很愉快，讓我們大家通過活動(dòng)放松這幾天的農(nóng)業(yè)勞動(dòng)的疲累。
通過這十天的實(shí)踐讓我對(duì)小正鎮(zhèn)的綠色食品發(fā)展?fàn)顩r有了一個(gè)大致的了解。
成功：
自然環(huán)境優(yōu)越。
由于氣候?qū)倌蟻啛釒Ъ撅L(fēng)氣候，氣候溫和，四季分明，年平均降雨量為毫米。年均日照為小時(shí)山地廣闊，度以下可開發(fā)的坡地萬畝，特別是有叢多海拔-米的高山小盆地，山青水綠，空氣清新、晝夜溫差大。適合種植奶白菜。
交通便利和有固定的銷售渠道。
綠色食品教案篇三
1、了解食品的一些衛(wèi)生常識(shí)，知道不講衛(wèi)生和垃圾食品對(duì)人體的危害。
2、區(qū)分綠色食品和垃圾食品，認(rèn)識(shí)常見的垃圾食品。
3、樂意吃一些比較有營養(yǎng)的綠色食品，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
水果、蔬菜、薯?xiàng)l、烤翅等食物玩具若干，在網(wǎng)上搜集一些垃圾食物危害的圖片。
一、挑選喜歡的食物。
——教師把食物道具放在一個(gè)箱子里面，讓兩個(gè)幼兒隨意挑選自己最喜歡吃的食物。
二、區(qū)分綠色食物和垃圾食物。
——觀察一名肥胖兒童：他為什么會(huì)這么胖？（他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了……）
——鼓勵(lì)幼兒把對(duì)身體有益的食物和吃多了對(duì)身體有害的食物進(jìn)行分類。
——教師請(qǐng)幼兒找出最好的食品和最差的食品，并給予“綠色食品”和“垃圾食品”的稱號(hào)。
——蔬菜、水果的營養(yǎng)非常豐富，對(duì)身體的健康有很大的幫助，所以你們要多吃，這樣才能快快長(zhǎng)大。炸薯?xiàng)l和燒烤食品吃多了對(duì)身體是有害處的，因?yàn)橛驼ê蜔镜氖澄锉旧砭透接辛擞泻ξ镔|(zhì)，這種物質(zhì)可以致癌，吃多了對(duì)身體不好，要盡量少吃。
三、開心游戲：“尋寶”。
——游戲規(guī)則：教師把準(zhǔn)備好的食物圖片反放在桌面上，請(qǐng)2—3名幼兒進(jìn)行游戲，當(dāng)教師喊“開始”的時(shí)候，幼兒開始翻卡片，當(dāng)教師說“停止”的時(shí)候，翻到綠色食品圖片的幼兒算勝利。
也可進(jìn)行搶答游戲：教師報(bào)出食品的名稱，請(qǐng)幼兒說出是垃圾或綠色食品。
認(rèn)識(shí)更多的綠色食品和垃圾食品。
語言區(qū)：投放食物圖片，讓幼兒辨別綠色食品和垃圾食品。
主題墻展示區(qū)：設(shè)置綠色食品區(qū)和垃圾食品區(qū)。把相應(yīng)的食物圖片貼在區(qū)域內(nèi)，引導(dǎo)幼兒健康飲食。
請(qǐng)家長(zhǎng)盡量讓幼兒少吃垃圾食品，幫助幼兒養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
日常提示幼兒少吃垃圾食品，多吃綠色食品。
幼兒一起觀看有關(guān)《零食有危害》的片段。
有機(jī)食品(organic food)也叫生態(tài)或生物食品等。有機(jī)食品是國際上對(duì)無污染天然食品比較統(tǒng)一的提法。有機(jī)食品通常來自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)國際有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工的。除有機(jī)食品外，國際上還把一些派生的產(chǎn)品如有機(jī)化妝品、紡織品、林產(chǎn)品或有機(jī)食品生產(chǎn)而提供的生產(chǎn)資料，包括生物農(nóng)藥、有機(jī)肥料等，經(jīng)認(rèn)證后統(tǒng)稱有機(jī)產(chǎn)品。
綠色食品教案篇四
一、活動(dòng)主題：
維護(hù)環(huán)境，關(guān)注健康，倡議綠色食品。
二、活動(dòng)主題的提出：
隨著環(huán)境狀況的日益惡化，食品污染的現(xiàn)象越來越嚴(yán)重，國內(nèi)外食物中毒事件屢屢發(fā)生，食品平安問題已威脅到我們的生命，日常生活中，怎樣才干吃好、吃得平安，引起了大家的考慮。近年來，一種新型食品——“綠色食品”，受到廣泛關(guān)注，成為優(yōu)質(zhì)平安食品的代名詞。學(xué)生對(duì)“綠色食品”有多少了解？他們有積極食用“綠色食品”以形成健康生活觀念的意識(shí)嗎？作為一名小小的消費(fèi)者，學(xué)校有必要從小培養(yǎng)他們綠色、健康的消費(fèi)觀念，培養(yǎng)他們崇尚自然、熱愛自然、進(jìn)而維護(hù)自然的生活意識(shí)。因而，《維護(hù)環(huán)境，關(guān)注健康，倡議綠色食品》這個(gè)話題具有研究的可行性與必要性，我們決定對(duì)這一課題展開研究。
三、活動(dòng)目標(biāo)：
1、通過學(xué)生深入到社區(qū)、超市等公共場(chǎng)所，進(jìn)行調(diào)查、走訪等，培。
養(yǎng)學(xué)生搜集和處置信息的能力，激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、探究事物的能力。
2、通過小組合作搜集資料、班級(jí)各組之間的討論，促進(jìn)學(xué)生間的相互認(rèn)同、相互學(xué)習(xí)、相互交流和團(tuán)結(jié)協(xié)作。
3、在調(diào)查匯報(bào)和交流活動(dòng)中,引導(dǎo)學(xué)生能發(fā)現(xiàn)問題、提出問題,培養(yǎng)學(xué)生有重點(diǎn)、有條理地陳說個(gè)人觀點(diǎn)的能力。
4、通過學(xué)習(xí)綠色食品的基本常識(shí)，豐富學(xué)生們的文化知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注社會(huì)、關(guān)注生活的基天性力，激發(fā)他們熱愛健康、熱愛自然的美好情感。
四、活動(dòng)方式：
1、開展調(diào)查研究。
放手給學(xué)生兩周的時(shí)間集中進(jìn)行社會(huì)調(diào)查，深入各超市、小吃點(diǎn)、食。
品工廠、城市生活區(qū)等進(jìn)行觀賞訪問，然后到衛(wèi)生部門進(jìn)行查證、搜集資料，通過調(diào)查研究，搜集到關(guān)于“綠色食品”的第一手資料，提高感性認(rèn)識(shí)；通過報(bào)紙、電視、互聯(lián)網(wǎng)等傳達(dá)媒介，搜集綠色食品的理論知識(shí)和生活實(shí)例，獲得二手資料，加深感性認(rèn)識(shí)。使學(xué)生不只從感性上受到環(huán)保教育、關(guān)注健康，而且從理性上也認(rèn)識(shí)到倡議綠色生活理念的積極意義。
2、課堂討論學(xué)習(xí)。
依照事先確定的各個(gè)子課題，不同調(diào)查小組通過課堂上一起研討，提出疑問，進(jìn)一步加深對(duì)于綠色食品的認(rèn)識(shí)，鍛煉學(xué)生分析信息、運(yùn)用信息的能力，培養(yǎng)他們創(chuàng)新思維和語言表達(dá)能力。
3、開展形式多樣的宣傳活動(dòng)。
設(shè)計(jì)以“我們要健康”為主題的班隊(duì)活動(dòng)，在學(xué)校的宣傳欄中張貼標(biāo)語牌和宣傳畫報(bào)；利用黑板報(bào)、故事會(huì)、班隊(duì)會(huì)等形式，多角度、多層次地對(duì)學(xué)生進(jìn)行教育，深化、內(nèi)化自身的認(rèn)識(shí)；開展“我與綠色食品”演講競(jìng)賽、“綠色食品知多少”知識(shí)競(jìng)賽、“呼喚明天的綠色”詩歌朗誦競(jìng)賽等活動(dòng)，讓學(xué)生選擇自身喜歡的一項(xiàng)參與。使綠色食品知識(shí)的學(xué)習(xí)不只得到鞏固、延伸，而且，進(jìn)一步培養(yǎng)了學(xué)生熱愛生活、熱愛自然的高尚情感。
五、活動(dòng)實(shí)施。
第一階段：活動(dòng)的準(zhǔn)備。
（一）選擇和確定活動(dòng)主題。
“綠色食品”這一課題的研究范圍較大，師生在充沛交流和討論的基礎(chǔ)上，一起提出研究主題——“維護(hù)環(huán)境，關(guān)注健康，倡議綠色食品”。同時(shí)，圍繞“綠色食品”，結(jié)合學(xué)生最想了解的知識(shí)或最感興趣的方面，確立下面一些子課題供選擇：
1、什么是綠色食品？
2、有哪些綠色食品？
3、怎樣識(shí)別綠色食品？
4、怎樣生產(chǎn)出綠色食品？
（二）成立活動(dòng)小組，研究活動(dòng)方案。
學(xué)生們要做的工作有：
依照不同的研究項(xiàng)目，自由組合成5個(gè)小組，每個(gè)小組至少由8名同學(xué)組成；選出一個(gè)組長(zhǎng)；由組出息行組內(nèi)分工；每個(gè)人必需向組長(zhǎng)匯報(bào)自身將怎樣完成自身的工作。調(diào)查、搜集身邊有哪些對(duì)人身體健康有副作用的食品；搜集生產(chǎn)這些食品的相關(guān)不良的社會(huì)現(xiàn)象；跟蹤調(diào)查一種食品的生產(chǎn)流程；尋找綠色食品。為了使搜集到的信息易于梳理、分析，還要設(shè)計(jì)明確的信息調(diào)查表。
1、深入超市、街道、社區(qū)、食品工廠，走訪和實(shí)地觀察綠色食品。
2、查閱最近的報(bào)紙、雜志、新聞和互聯(lián)網(wǎng)，獲取綠色食品的理論知。
信息調(diào)查表：
調(diào)查話題。
調(diào)查時(shí)間。
調(diào)查地點(diǎn)。
調(diào)查方式（訪問、上網(wǎng)、閱覽等）。
調(diào)查結(jié)果。
學(xué)生們可以參考使用的方法：
1、查閱最近的報(bào)紙、雜志，如《襄樊晚報(bào)》《楚天都市報(bào)》《家庭。
保健》《健康與生活》《家庭醫(yī)生》《健康指南》等。
2、從近日的新聞、廣播中積累。如《新聞聯(lián)播》《襄樊新聞》等。
3、查閱有關(guān)的網(wǎng)站：
4、向家庭成員、鄰居、超市營業(yè)員、醫(yī)生等走訪調(diào)查一起食品衛(wèi)生事故，搜集綠色食品。教師要準(zhǔn)備的工作有：
1、教師注意收集或上網(wǎng)瀏覽與“綠色食品”有關(guān)的資料,設(shè)計(jì)引導(dǎo)性的問題,協(xié)助學(xué)生了解綠色食品的知識(shí)。
2、教師預(yù)設(shè)活動(dòng)過程中可能出現(xiàn)的問題和處置方法。
3、教師確定對(duì)學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo)和評(píng)價(jià)的方法和框架。
4、指導(dǎo)學(xué)生自主或小組合作調(diào)查。
綠色食品教案篇五
21世紀(jì)的主導(dǎo)食品是綠色食品.1962年,美國女生物學(xué)家卡爾遜發(fā)表一部引起世界震驚的作品--《寂靜的春天》,書中列舉了20世紀(jì)中葉農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化生產(chǎn)使得農(nóng)用化學(xué)物質(zhì)源源不斷地輸入土地,有害物質(zhì)在土壤和水體中大量富集,并通過物質(zhì)循環(huán)進(jìn)入農(nóng)作物和牲畜體內(nèi),導(dǎo)致食品污染,最終損害人類健康的事例.而且指明這種危害具有隱藏性、累積性和長(zhǎng)期性等特點(diǎn).書中還說,人們?nèi)绻徊扇〈胧p少和消滅有害物質(zhì)的傳播,春天里人們將聽不到小鳥的鳴叫.這本書的發(fā)表,使人們對(duì)生活質(zhì)量和食品的品質(zhì)產(chǎn)生了獨(dú)特的要求,追求純天然、無污染的的`健康食品,逐漸成為一種時(shí)尚.全球農(nóng)業(yè)產(chǎn)品貿(mào)易和消費(fèi)也出現(xiàn)了兩個(gè)新走勢(shì):一是食品的安全性越來越受到人們的普遍關(guān)注;二是綠色食品和有機(jī)食品越來越受到人們的普遍歡迎.分析這一發(fā)展趨勢(shì),專家認(rèn)為,生產(chǎn)綠色食品將是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)最賺錢的渠道之一.
作者：慕衛(wèi)劉峰孫增平作者單位：慕衛(wèi),劉峰(中國農(nóng)業(yè)大學(xué))。
孫增平(山東濰坊市農(nóng)業(yè)局)。
刊名：新農(nóng)業(yè)英文刊名：modcrnagriculture年，卷(期)：2001“”(7)分類號(hào)：關(guān)鍵詞：
綠色食品教案篇六
1、認(rèn)識(shí)綠色食物，并知道它們是有利于健康的營養(yǎng)食品。
2、知道不要挑食，要長(zhǎng)得健康強(qiáng)壯必須愛吃綠色食品。
3、積極參與游戲活動(dòng)，并體驗(yàn)游戲的快樂。
4、幫助幼兒了解身體結(jié)構(gòu)，對(duì)以后的成長(zhǎng)會(huì)具有一定的幫助。
5、積極的參與活動(dòng)，大膽的`說出自己的想法。
課件ppt、碟片、各種綠色食品、小黃牛山羊兔子公雞等各種小動(dòng)物頭飾、超市售貨員頭飾。
一、談話導(dǎo)入，引起興趣。（開始部分）。
小朋友們，大家都見過或吃過綠色食物吧，它們都有什么呢？
（引出課件）。
二、傾聽故事，知道綠色食品（重點(diǎn)部分）。
1、故事里都有哪些小動(dòng)物？
2、它們都喜歡吃什么？
3、愛挑食的小兔子和從不挑食的小山羊身體健康有什么不同？
4、聽了老黃牛醫(yī)生的建議后，小兔子改變了嗎？變得怎樣了？
5、聽了這個(gè)故事以后，小朋友們要怎樣做呢？
（引導(dǎo)幼兒根據(jù)故事內(nèi)容積極進(jìn)行討論）。
三、認(rèn)識(shí)多種綠色食品，知道多吃綠色食品有益健康（難點(diǎn)部分）。
1、大家看到的是什么？
2、這些綠色蔬菜大家都吃過嗎？
3、這些菜吃到嘴里感覺怎么樣??？
4、小朋友們知道這些蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值嗎？
四、教師進(jìn)行總結(jié)、評(píng)價(jià)。
在平時(shí)的生活中，我們小朋友不能挑食，要多吃綠色食品，尤其是綠色蔬菜，不要吃一些路邊攤和垃圾食品，這樣對(duì)我們的健康是不利的。
附故事：
小兔子一家和小山羊一家是鄰居，關(guān)系很要好。它們都吃綠色食品。小山羊從不挑食，所有的綠色食品他都愛吃，長(zhǎng)得既高大又強(qiáng)壯?？墒牵⊥米訁s很愛挑食，常常不吃這不吃那，長(zhǎng)得又瘦又小，還經(jīng)常愛生病。有一次，小兔子感冒又發(fā)燒，媽媽變著法兒為他做好吃的，可他連看也不看，就連連擺手：“不想吃，不想吃嘛…”媽媽只好請(qǐng)來老黃牛醫(yī)生為他診治，老黃牛為小兔子診脈后說：“也沒什么大毛病，就是體內(nèi)營養(yǎng)不均衡，只要好好吃飯，別再挑食，很快就好了。”小兔子聽了老黃牛醫(yī)生的話，再也不挑食了，身體很快恢復(fù)了健康，而且越來越強(qiáng)壯了呢！
綠色食品教案篇七
現(xiàn)在都很注重綠色健康，那么關(guān)于中班健康綠色食品教案有哪些呢？一起來看看吧！
活動(dòng)目標(biāo)。
1、了解食品的一些衛(wèi)生常識(shí)，知道不講衛(wèi)生和垃圾食品對(duì)人體的危害。
2、在搶答的活動(dòng)中，區(qū)分綠色食品和垃圾食品的種類。
3、樂意吃一些比較有營養(yǎng)的綠色食品，并參與綠色食品游戲賽。
活動(dòng)準(zhǔn)備。
1、一些和飲食衛(wèi)生有關(guān)的圖片若干。
2、幼兒用書人手一冊(cè)，紅色彩筆人手一支。
活動(dòng)過程。
1、幼兒進(jìn)行談話活動(dòng)：
1）教師：你喜歡吃什么食品？為什么？
2）教師將幼兒說的各類食品一一貼在黑板上或快速地畫在黑板上，并進(jìn)行分類。
2、通過觀察幼兒用書，了解注意飲食衛(wèi)生的重要。
1）看圖說說：圖上的小朋友在做什么？想一想這樣做對(duì)嗎？為什么？
2）觀察畫面，說說：這些小朋友怎么啦？他們?yōu)槭裁磿?huì)生??？
觀察一名肥胖兒童：他為什么會(huì)這么胖？（他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了……）。
3、引導(dǎo)幼兒參與討論：吃什么食品比較好？什么樣的食品要少吃，為什么？
4、請(qǐng)幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。
教師請(qǐng)幼兒談?wù)撟约河涗浀慕Y(jié)果，并將記錄的結(jié)果進(jìn)行總的匯合，找出最好的食品和最差的食品，并給以“綠色食品”和“垃圾食品”的稱號(hào)。
5、食品搶答，教師報(bào)出食品的名稱，請(qǐng)幼兒說出垃圾或綠色食品。
1）教師：水果、蔬菜。
2）教師：薯片、妙脆角、炸雞腿。
幼兒：垃圾食品。
6、引導(dǎo)幼兒評(píng)選出2個(gè)綠色食品。
教師請(qǐng)3位幼兒上來分別扮演3個(gè)綠色食品，并站成一排。開展游戲《蹲一蹲》玩法：分別說出自己蹲和別人蹲，要接得快。
例如：有綠色實(shí)物：黃瓜、西紅柿、青菜，第一個(gè)是黃瓜說：“黃瓜蹲，黃瓜蹲，黃瓜蹲完了青菜蹲?！鼻嗖寺牭胶?，立即接上來說：“青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西紅柿蹲?！比缓?，繼續(xù)接說……說錯(cuò)了，就換人接著游戲。
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遵循原則：
編寫依據(jù)：
編寫教案要依據(jù)教學(xué)大綱和教科書。從學(xué)生實(shí)際情況出發(fā)，精心設(shè)計(jì)。一般要符合以下要求：明確地制訂教學(xué)目的，具體規(guī)定傳授基礎(chǔ)知識(shí)、培養(yǎng)基本技能p發(fā)展能力以及思想政治教育的任務(wù)，合理地組織教材，突出重點(diǎn)，解決難點(diǎn)，便于學(xué)生理解并掌握系統(tǒng)的知識(shí)。恰當(dāng)?shù)剡x擇和運(yùn)用教學(xué)方法，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，面向大多數(shù)學(xué)生，同時(shí)注意培養(yǎng)優(yōu)秀生和提高后進(jìn)生，使全體學(xué)生都得到發(fā)展。
編寫教案的繁簡(jiǎn)，一般是有經(jīng)驗(yàn)的教師寫得簡(jiǎn)略些，而新教師寫得詳細(xì)些。平行班用的同一課題的教案設(shè)計(jì)，根據(jù)上課班級(jí)學(xué)生的實(shí)際差異宜有所區(qū)別，原定教案，在上課進(jìn)程中可根據(jù)具體情況做適當(dāng)?shù)谋匾恼{(diào)整，課后隨時(shí)記錄教學(xué)效果，進(jìn)行簡(jiǎn)要的自我分析，有助于積累教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，不斷提高教學(xué)質(zhì)量。
在實(shí)際教學(xué)活動(dòng)中，教案起著十分重要的作用。編寫教案有利于教師弄通教材內(nèi)容，準(zhǔn)確把握教材的重點(diǎn)與難點(diǎn)，進(jìn)而選擇科學(xué)、恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法，有利于教師科學(xué)、合理地支配課堂時(shí)間，更好地組織教學(xué)活動(dòng)，提高教學(xué)質(zhì)量，收到預(yù)期的教學(xué)效果。
幼兒教師帶領(lǐng)幼兒做拓展活動(dòng)的指導(dǎo)方案也屬于一種教案。
教案是教師的教學(xué)設(shè)計(jì)和設(shè)想。
教學(xué)是一種創(chuàng)造性勞動(dòng)。寫一份優(yōu)秀教案是設(shè)計(jì)者教育思想、智慧、動(dòng)機(jī)、經(jīng)驗(yàn)、個(gè)性和教學(xué)藝術(shù)性的綜合體現(xiàn)。我認(rèn)為教師在寫教案時(shí)，應(yīng)遵循以下原則：
科學(xué)性。
所謂符合科學(xué)性，就是教師要認(rèn)真貫徹課標(biāo)精神，按教材內(nèi)在規(guī)律，結(jié)合學(xué)生實(shí)際來確定教學(xué)目標(biāo)、重點(diǎn)、難點(diǎn)。設(shè)計(jì)教學(xué)過程，避免出現(xiàn)知識(shí)性錯(cuò)誤。那種遠(yuǎn)離課標(biāo)，脫離教材完整性、系統(tǒng)性，隨心所欲另搞一套的寫教案的做法是絕對(duì)不允許的。一個(gè)好教案首先要依標(biāo)合本，具有科學(xué)性。
創(chuàng)新性。
教材是死的，不能隨意更改。但教法是活的，課怎么上全憑教師的智慧和才干。盡管備課時(shí)要去學(xué)習(xí)大量的參考材料，充分利用教學(xué)資源，聽取名家的指點(diǎn)，吸取同行經(jīng)驗(yàn)，但課總還要自己親自去上，這就決定了教案要自己來寫。教師備課也應(yīng)該經(jīng)歷一個(gè)相似的過程。從課本內(nèi)容變成胸中有案，再落到紙上，形成書面教案，繼而到課堂實(shí)際講授，關(guān)鍵在于教師要能“學(xué)百家，樹一宗”。在自己鉆研教材的基礎(chǔ)上，廣泛地涉獵多種教學(xué)參考資料，向有經(jīng)驗(yàn)的老師請(qǐng)教，而不要照搬照抄，要汲取精華，去其糟粕，對(duì)別人的經(jīng)驗(yàn)要經(jīng)過一番思考、消化、吸收，獨(dú)立思考，然后結(jié)合個(gè)人的教學(xué)體會(huì)，巧妙構(gòu)思，精心安排，從而寫出自己的教案。
差異性。
由于每位教師的知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)、特長(zhǎng)、個(gè)性是千差萬別的。而教學(xué)工作又是一項(xiàng)創(chuàng)造性的工作。因此寫教案也就不能千篇一律，要發(fā)揮每一個(gè)老師的聰明才智和創(chuàng)造力，所以老師的教案要結(jié)合本地區(qū)的特點(diǎn)，因材施教。
藝術(shù)性。
所謂教案的藝術(shù)性就是構(gòu)思巧妙，能讓學(xué)生在課堂上不僅能學(xué)到知識(shí)，而且得到藝術(shù)的欣賞和快樂的體驗(yàn)。教案要成為一篇獨(dú)具特色“課堂教學(xué)散文”或者是課本劇。所以，開頭、經(jīng)過、結(jié)尾要層層遞進(jìn)，扣人心弦，達(dá)到立體教學(xué)效果。教師的說、談、問、講等課堂語言要字斟句酌，該說的一個(gè)字不少說，不該說的一個(gè)字也不能說，要做到恰當(dāng)?shù)陌才拧?/p>
可操作性。
教師在寫教案時(shí)，一定從實(shí)際出發(fā)，要充分考慮從實(shí)際需要出發(fā)，要考慮教案的可行性和可操作性。該簡(jiǎn)就簡(jiǎn)，該繁就繁，要簡(jiǎn)繁得當(dāng)。
考慮變化性。
由于我們教學(xué)面對(duì)的是一個(gè)個(gè)活生生的有思維能力的學(xué)生，又由于每個(gè)人的思維能力不同，對(duì)問題的理解程度不同，常常會(huì)提出不同的問題和看法，教師又不可能事先都估計(jì)到。在這種情況下，教學(xué)進(jìn)程常常有可能離開教案所預(yù)想的情況，因此教師不能死扣教案，把學(xué)生的思維的積極性壓下去。要根據(jù)學(xué)生的實(shí)際改變?cè)鹊慕虒W(xué)計(jì)劃和方法，滿腔熱忱地啟發(fā)學(xué)生的思維，針對(duì)疑點(diǎn)積極引導(dǎo)。為達(dá)到此目的，教師在備課時(shí)，應(yīng)充分估計(jì)學(xué)生在學(xué)習(xí)時(shí)可能提出的問題，確定好重點(diǎn)，難點(diǎn)，疑點(diǎn)，和關(guān)鍵。學(xué)生能在什么地方出現(xiàn)問題，大都會(huì)出現(xiàn)什么問題，怎樣引導(dǎo)，要考慮幾種教學(xué)方案。出現(xiàn)打亂教案現(xiàn)象，也不要緊張。要因勢(shì)利導(dǎo)，耐心細(xì)致地培養(yǎng)學(xué)生的進(jìn)取精神。因?yàn)槭聦?shí)上，一個(gè)單元或一節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)是在教學(xué)的一定過程中逐步完成的，一旦出現(xiàn)偏離教學(xué)目標(biāo)或教學(xué)計(jì)劃的現(xiàn)象也不要緊張，這可以在整個(gè)教學(xué)進(jìn)度中去調(diào)整。
綠色食品教案篇八
社會(huì)領(lǐng)域活動(dòng)前評(píng)析綠色食品這個(gè)名詞我們都不陌生,但或許在成人和小孩的心理都認(rèn)為綠色食品就是一些綠顏色的食品如：西瓜、黃瓜、蔬菜等食品。其實(shí)綠色食品是有它真正的含義的。所以活動(dòng)我先從認(rèn)識(shí)標(biāo)志入手，到幼兒的分類、辨別、鞏固記憶；再到讓幼兒了解什么樣的食品才是真正的綠色食品，它必須具備哪些基本的條件，最后一起來商量如何保護(hù)身邊的環(huán)境，為吃到更多的綠色食品做些力所能及的事情，從而達(dá)到教學(xué)的效果和目的。
1、認(rèn)識(shí)綠色食品標(biāo)志，知道綠色食品是純天然、無污染的健康食品。
2、通過活動(dòng)，使幼兒知道只有有了干凈的水源、純凈的空氣，有了樹木、草地的保護(hù)才會(huì)生產(chǎn)更多的綠色健康食品。
3、激發(fā)幼兒初步的環(huán)境保護(hù)意識(shí)。
1、課件。
2、綠色食品的標(biāo)志一個(gè)，綠色食品和非綠色食品的字卡三張。
3、幼兒收集的綠色食品和非綠色食品若干。
一、出示標(biāo)志，直接引題。
1、請(qǐng)幼兒仔細(xì)觀察標(biāo)志上的圖案，猜想像什么？
(本環(huán)節(jié)主要是讓幼兒認(rèn)識(shí)綠色食品標(biāo)志，直接引題，引導(dǎo)幼兒有目的地觀察標(biāo)志上的圖案，從而了解標(biāo)志的真正含義。)
下長(zhǎng)的枝繁葉茂，從而形成一片綠色的環(huán)境。整個(gè)標(biāo)志為正圓形，寓意為保護(hù)。
3、幼兒操作：綠色食品、非綠色食品分類。
找一找，把綠色食品的放在有綠色食品字卡的一邊，把非綠色食品放在有非綠色食品字卡的一邊。
4、為什么這些食品不是綠色食品？可能是什么原因？
以同樣品牌的牛奶作對(duì)比。
小結(jié)：同樣的牛奶一個(gè)有綠色食品標(biāo)志說明它是純天然的食品，而另一個(gè)則是在加工生產(chǎn)的過程中往牛奶里添加了香料、防腐劑、色素等有害的東西，所以不能稱綠色食品。
(本環(huán)節(jié)在認(rèn)識(shí)標(biāo)志的基礎(chǔ)上進(jìn)行親身體驗(yàn)，嘗試把所帶的食品按照標(biāo)志分成綠色食品和非綠色食品兩大類，進(jìn)一步加深對(duì)標(biāo)志的認(rèn)識(shí)，并通過驗(yàn)證比較給幼兒一個(gè)明確的答案。)
1、觀看課件講述：怎樣才能生產(chǎn)出綠色食品？
看一看這些地方生產(chǎn)出來的東西能不能加工成為綠色食品？
為什么？說出你的理由。
（2）農(nóng)田里用臟水澆灌，旁邊也有黑煙。
提問：這農(nóng)田里生產(chǎn)的東西能加工成綠色食品嗎？為什么？
（3）山清水秀風(fēng)景地。提問：這里的牛奶、牛肉能否加工
成綠色食品？為什么？
2、師生共同總結(jié)：只有有了干凈的水源、純凈的空氣
有了樹木、草地的保護(hù)才會(huì)生產(chǎn)出更多的綠色食品，
我們就可以吃到更多的綠色食品，身體才會(huì)更加健康。
(本環(huán)節(jié)讓幼兒了解怎樣才能生產(chǎn)出綠色食品？是活動(dòng)的難點(diǎn)，通過直觀的教具，運(yùn)用明顯的對(duì)比，啟發(fā)幼兒想象、了解生產(chǎn)綠色食品的條件。)
1、討論：在我們身邊也有許多環(huán)境被污染的現(xiàn)象，
我們應(yīng)該怎樣做呢？（重點(diǎn)突出廢舊電池和塑料制品的危害）
2、爭(zhēng)做綠色小衛(wèi)士。
幼兒相互交流，把自己的想法和同伴說。
(本環(huán)節(jié)的重要提問：“那么我們應(yīng)該怎么做才會(huì)有更多綠色的環(huán)境？”引起幼兒的共鳴。在幼兒相互交流中產(chǎn)生為保護(hù)環(huán)境做力所能及的事情的想法。)
通過活動(dòng)使幼兒真正了解綠色食品來之不易,并且學(xué)會(huì)了看綠色食品的標(biāo)志,從而幼兒為保護(hù)環(huán)境做力所能及的事情。
綠色食品教案篇九
1、了解食品的一些衛(wèi)生常識(shí)，知道不講衛(wèi)生和垃圾食品對(duì)人體的危害。
3、樂意吃一些比較有營養(yǎng)的綠色食品，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備。
水果、蔬菜、薯?xiàng)l、烤翅等食物玩具若干，在網(wǎng)上搜集一些垃圾食物危害的圖片。
活動(dòng)過程。
——教師把食物道具放在一個(gè)箱子里面，讓兩個(gè)幼兒隨意挑選自己最喜歡吃的食物。
——觀察一名肥胖兒童：他為什么會(huì)這么胖？（他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了……）。
——鼓勵(lì)幼兒把對(duì)身體有益的食物和吃多了對(duì)身體有害的食物進(jìn)行分類。
——教師請(qǐng)幼兒找出最好的食品和最差的食品，并給予“綠色食品”和“垃圾食品”的稱號(hào)。
——蔬菜、水果的營養(yǎng)非常豐富，對(duì)身體的健康有很大的幫助，所以你們要多吃，這樣才能快快長(zhǎng)大。炸薯?xiàng)l和燒烤食品吃多了對(duì)身體是有害處的，因?yàn)橛驼ê蜔镜腵食物本身就附有了有害物質(zhì)，這種物質(zhì)可以致癌，吃多了對(duì)身體不好，要盡量少吃。
——游戲規(guī)則：教師把準(zhǔn)備好的食物圖片反放在桌面上，請(qǐng)2—3名幼兒進(jìn)行游戲，當(dāng)教師喊“開始”的時(shí)候，幼兒開始翻卡片，當(dāng)教師說“停止”的時(shí)候，翻到綠色食品圖片的幼兒算勝利。
活動(dòng)應(yīng)變。
也可進(jìn)行搶答游戲：教師報(bào)出食品的名稱，請(qǐng)說出是垃圾或綠色食品。
活動(dòng)延伸。
區(qū)角活動(dòng)。
環(huán)境創(chuàng)設(shè)。
主題墻展示區(qū)：設(shè)置綠色食品區(qū)和垃圾食品區(qū)。把相應(yīng)的食物圖片貼在區(qū)域內(nèi)，引導(dǎo)幼兒健康飲食。
家園同步。
請(qǐng)家長(zhǎng)盡量讓幼兒少吃垃圾食品，幫助幼兒養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
隨機(jī)教育。
日常提示幼兒少吃垃圾食品，多吃綠色食品。
相關(guān)鏈接。
幼兒一起觀看有關(guān)《零食有危害》的片段。
附錄：有機(jī)食品。
有機(jī)食品(organicfood)也叫生態(tài)或生物食品等。有機(jī)食品是國際上對(duì)無污染天然食品比較統(tǒng)一的提法。有機(jī)食品通常來自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)國際有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工的。除有機(jī)食品外，國際上還把一些派生的產(chǎn)品如有機(jī)化妝品、紡織品、林產(chǎn)品或有機(jī)食品生產(chǎn)而提供的生產(chǎn)資料，包括生物農(nóng)藥、有機(jī)肥料等，經(jīng)認(rèn)證后統(tǒng)稱有機(jī)產(chǎn)品。
綠色食品教案篇十
房子為什么要有門有窗有墻壁?造房子要用什么材料，需要哪幾道工序?不同的房子又有哪些不同的功能?以前的房子和現(xiàn)在的房子有什么不一樣?未來的房屋又會(huì)怎么樣?這些問題令孩子興奮。再說我們這些孩子都是生在農(nóng)村、長(zhǎng)在農(nóng)村，對(duì)房子的建造接觸的比較多。因此，我設(shè)計(jì)了以下的活動(dòng)內(nèi)容。
活動(dòng)目標(biāo)。
1、了解房子的基本特征，鞏固幼兒對(duì)房子的認(rèn)識(shí)。
2、幼兒嘗試動(dòng)手操作，裝飾、設(shè)計(jì)房子。
3、體驗(yàn)創(chuàng)造、裝飾房子的樂趣和成功感。
4、培養(yǎng)幼兒的觀察力和動(dòng)手操作能力。
5、探索與實(shí)驗(yàn)，激發(fā)幼兒主動(dòng)探索的積極性。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)。
教學(xué)重點(diǎn)：幼兒認(rèn)識(shí)各種各樣的房子。
教學(xué)難點(diǎn)：動(dòng)手設(shè)計(jì)、裝飾房子。
活動(dòng)準(zhǔn)備。
1、活動(dòng)室周圍布置各種各樣的房子。
2、大房子、搞房子、鳥窩、蘑菇房子等圖片，以及若干動(dòng)物標(biāo)記。
活動(dòng)過程：
一、游戲活動(dòng)：“給小動(dòng)物搬家”
1、教師：“小動(dòng)物要搬家了，它們來到了動(dòng)物新村，可它們不知道住在哪幢房子里，你能不能幫它們找一找?”
2、“為什么你幫大象找座大房子?”(因?yàn)榇笙蠛艽?、很胖，所以找座大房?。
3、“為什么你幫長(zhǎng)頸鹿找座高房子呢?”(因?yàn)殚L(zhǎng)頸鹿很高，脖子很長(zhǎng)，所以找座高房子)。
4、“為什么你幫小鳥找了樹上的鳥窩呢?(因?yàn)樾▲B喜歡住在樹上，鳥窩就是它的房子，所以找座樹上的房子)。
5、“為什么你幫小白兔找座蘑菇房子呢?”(因?yàn)樾“淄孟矚g吃蘑菇，所以幫它找座蘑菇房子)。
二、介紹人類房子。
1、教師：“各種小動(dòng)物住在各種各樣的房子里，人也有各種各樣的房子。那么，人最早時(shí)候住的房子是什么樣的?”
2、引導(dǎo)幼兒說出最早的房子。幼兒自由回答各種房子，教師按房子的發(fā)展順序進(jìn)行排列，通過觀察說出最早的房子是山洞。
3、教師：“在我國各地有許多很有特色的房子，你能說出它的名稱嗎?”出示地圖，把各種房子貼在相應(yīng)的地圖上。
三、談話活動(dòng)。
激發(fā)幼兒想象，設(shè)計(jì)未來的房子。
教師：“剛才我們認(rèn)識(shí)的房子真美呀!”“你想設(shè)計(jì)一座什么樣的房子?它有什么特別的地方?”
四、幼兒動(dòng)手操作、設(shè)計(jì)、裝飾房子。
把全班幼兒分五組進(jìn)行操作，(可讓幼兒自由選擇材料，自由分組。)教師進(jìn)行指導(dǎo)。
第一組：橡皮泥。
第二組：畫房子、剪貼。
第三組：裝飾大紙箱。
第四組：裝飾木房子。
第五組：裝飾帳篷。
五、活動(dòng)延伸。
讓幼兒在做好的房子里開展自主活動(dòng)。
活動(dòng)反思。
在整個(gè)主題活動(dòng)的進(jìn)行中，幼兒的求知欲望超出了我的預(yù)想。“興趣是最好的老師”，由于興趣，幼兒在活動(dòng)中都十分投入，積極地參與探索，可以說每個(gè)幼兒在活動(dòng)中都得到了不同程度的發(fā)展。在整個(gè)活動(dòng)中既有預(yù)成的.，也有根據(jù)幼兒自己的興趣和需要生成的主題活動(dòng)。在活動(dòng)中，有些想法只是教師感興趣而幼兒不感興趣的，比如：我們?cè)谥黝}預(yù)設(shè)中有“房子的結(jié)構(gòu)原理”這個(gè)活動(dòng)，但在活動(dòng)中幼兒缺少相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，并且過于抽象，幼兒對(duì)活動(dòng)內(nèi)容不感興趣，于是我從幼兒的興趣和愛好出發(fā)，將活動(dòng)改成了幼兒感興趣的“小小建筑師”活動(dòng)，使幼兒真正成為活動(dòng)的主體。
另外，在活動(dòng)中，我們注意利用廢舊環(huán)保物品和自然材料。這些廢舊物品經(jīng)過幼兒的巧手制作，變成了一座座漂亮的房子。通過主題活動(dòng)“房子”的開展，幼兒了解了各式各樣的建筑風(fēng)格、房子的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與建構(gòu)過程，并把這些有益的經(jīng)驗(yàn)遷移到建筑區(qū)活動(dòng)中，發(fā)展了建構(gòu)游戲的能力。
綠色食品教案篇十一
和能力目標(biāo)：
描述綠色食品的顯著特點(diǎn)，能識(shí)別區(qū)分綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品、無公害食品。
2.情感態(tài)度價(jià)值觀：
了解綠色食品的生產(chǎn)或消費(fèi)情況，培養(yǎng)學(xué)生關(guān)愛社會(huì)，關(guān)愛身體健康、熱愛生活的情感，增強(qiáng)他們社會(huì)責(zé)任感。
二、學(xué)習(xí)重點(diǎn)和難點(diǎn)。
1.學(xué)習(xí)重點(diǎn)：
學(xué)習(xí)掌握綠色食品的顯著特點(diǎn)、區(qū)分綠色食品標(biāo)志。
2.學(xué)習(xí)難點(diǎn)：
【食品安全大事件】。
1、1月，武漢市農(nóng)業(yè)局在抽檢中發(fā)現(xiàn)來自海南省英洲鎮(zhèn)和崖城鎮(zhèn)的5個(gè)豇豆樣品水胺硫磷農(nóng)藥殘留超標(biāo)。水胺硫磷是一種高毒性農(nóng)藥，禁止用于果、茶、煙、菜、中草藥植物上。它能經(jīng)由食道、皮膚和呼吸道引起人體中毒。
武漢市依照有關(guān)法律法規(guī)立即對(duì)不合格豇豆予以銷毀，并根據(jù)湖北省農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入的規(guī)定，決定從2月7日起停止銷售來自海南省的豇豆3個(gè)月。此后，上海、廣東、重慶、江西等地也有類似情況反映。
2、207月，三聚氰胺超標(biāo)奶粉“卷土重來”：甘肅省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在一批送檢的奶粉樣品中，檢驗(yàn)出三聚氰胺超出限量值標(biāo)準(zhǔn)。青海公安機(jī)關(guān)根據(jù)甘肅省提供的線索，協(xié)助質(zhì)監(jiān)部門對(duì)民和回族土家族自治縣東垣乳制品廠問題奶粉進(jìn)行了查封。警方查明，在這家乳制品廠發(fā)現(xiàn)的這批約38噸問題奶粉中，檢測(cè)出三聚氰胺超標(biāo)達(dá)500余倍。
3、2010年7月，北京小學(xué)生張皓通過科學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)食用菌進(jìn)行了熒光增白劑檢測(cè)。11月底，“小學(xué)生調(diào)查蘑菇九成被漂白”等報(bào)道見報(bào)，成為社會(huì)熱點(diǎn)事件。12月1日，北京市食品安全辦公室通報(bào)對(duì)北京市場(chǎng)銷售食用菌熒光增白物質(zhì)專項(xiàng)監(jiān)測(cè)情況，稱樣品監(jiān)測(cè)合格率為97.73%。記者了解到，近期針對(duì)蘑菇的專項(xiàng)抽檢由“北京市食品安全監(jiān)控中心”承擔(dān)，檢測(cè)方法為《食用菌中熒光物質(zhì)的檢測(cè)》(ny/t1257—2006)。北京市食品安全監(jiān)控中心副主任張衛(wèi)民告訴記者，“從檢出情況看，3個(gè)樣本均為表面有熒光增白物質(zhì)污染，菌體內(nèi)部均未檢出，并且在包裹蘑菇的包裝上均檢出熒光物質(zhì)。這樣看來，“熒光增白物質(zhì)來自包裝污染?！?/p>
例1：綠色食品水稻生產(chǎn)要求。
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綠色食品教案篇十二
大班教案《綠色食品》含反思適用于大班的科學(xué)主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓幼兒通過活動(dòng)，知道只有有了干凈的水源、純凈的空氣，有了樹木、草地的保護(hù)才會(huì)生產(chǎn)更多的綠色健康食品，認(rèn)識(shí)綠色食品標(biāo)志，知道綠色食品是純天然、無污染的健康食品，激發(fā)幼兒初步的環(huán)境保護(hù)意識(shí)，快來看看幼兒園大班《綠色食品》含反思教案吧。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、認(rèn)識(shí)綠色食品標(biāo)志，知道綠色食品是純天然、無污染的健康食品。
2、通過活動(dòng)，使幼兒知道只有有了干凈的水源、純凈的空氣，有了樹木、草地的保護(hù)才會(huì)生產(chǎn)更多的綠色健康食品。
3、激發(fā)幼兒初步的環(huán)境保護(hù)意識(shí)。
4、發(fā)展合作探究與用符號(hào)記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果的能力。
5、在交流活動(dòng)中能注意傾聽并尊重同伴的講話。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、課件。
2、綠色食品的標(biāo)志一個(gè)，綠色食品和非綠色食品的字卡三張。
活動(dòng)過程：
一、出示標(biāo)志，直接引題。
1、請(qǐng)幼兒仔細(xì)觀察標(biāo)志上的圖案，猜想像什么？
(本環(huán)節(jié)主要是讓幼兒認(rèn)識(shí)綠色食品標(biāo)志，直接引題，引導(dǎo)幼兒有目的地觀察標(biāo)志上的圖案，從而了解標(biāo)志的真正含義。)。
2、教師向幼兒講解標(biāo)志上圖案表示什么以及它所蘊(yùn)涵的意義：綠色食品的標(biāo)志由上方的`太陽下方的葉片和中心的培蕾組成，寓意為植被在陽光的照耀下長(zhǎng)的枝繁葉茂，從而形成一片綠色的環(huán)境。整個(gè)標(biāo)志為正圓形，寓意為保護(hù)。
找一找，把綠色食品的放在有綠色食品字卡的一邊，把非綠色食品放在有非綠色食品字卡的一邊。
4、為什么這些食品不是綠色食品？可能是什么原因？
以同樣品牌的牛奶作對(duì)比。
小結(jié)：同樣的牛奶一個(gè)有綠色食品標(biāo)志說明它是純天然的食品，而另一個(gè)則是在加工生產(chǎn)的過程中往牛奶里添加了香料、防腐劑、色素等有害的東西，所以不能稱綠色食品。
(本環(huán)節(jié)在認(rèn)識(shí)標(biāo)志的基礎(chǔ)上進(jìn)行親身體驗(yàn)，嘗試把所帶的食品按照標(biāo)志分成綠色食品和非綠色食品兩大類，進(jìn)一步加深對(duì)標(biāo)志的認(rèn)識(shí)，并通過驗(yàn)證比較給幼兒一個(gè)明確的答案。)。
1、觀看課件講述：怎樣才能生產(chǎn)出綠色食品？
看一看這些地方生產(chǎn)出來的東西能不能加工成為綠色食品？
為什么？說出你的理由。
（2）農(nóng)田里用臟水澆灌，旁邊也有黑煙。
提問：這農(nóng)田里生產(chǎn)的東西能加工成綠色食品嗎？為什么？
（3）山清水秀風(fēng)景地。提問：這里的牛奶、牛肉能否加工成綠色食品？為什么？
2、師生共同總結(jié)：只有有了干凈的水源、純凈的空氣有了樹木、草地的保護(hù)才會(huì)生產(chǎn)出更多的綠色食品，我們就可以吃到更多的綠色食品，身體才會(huì)更加健康。
(本環(huán)節(jié)讓幼兒了解怎樣才能生產(chǎn)出綠色食品？是活動(dòng)的難點(diǎn)，通過直觀的教具，運(yùn)用明顯的對(duì)比，啟發(fā)幼兒想象、了解生產(chǎn)綠色食品的條件。)。
三、創(chuàng)造綠色環(huán)境從我做起。
1、討論：在我們身邊也有許多環(huán)境被污染的現(xiàn)象，我們應(yīng)該怎樣做呢？（重點(diǎn)突出廢舊電池和塑料制品的危害）。
2、爭(zhēng)做綠色小衛(wèi)士。
幼兒相互交流，把自己的想法和同伴說。
(本環(huán)節(jié)的重要提問：“那么我們應(yīng)該怎么做才會(huì)有更多綠色的環(huán)境？”引起幼兒的共鳴。在幼兒相互交流中產(chǎn)生為保護(hù)環(huán)境做力所能及的事情的想法。)通過活動(dòng)使幼兒真正了解綠色食品來之不易,并且學(xué)會(huì)了看綠色食品的標(biāo)志,從而幼兒為保護(hù)環(huán)境做力所能及的事情。
教學(xué)反思：
由于幼兒年齡小，自制力弱，要求幼兒自覺抵制垃圾食品，還有一定的難度，還需要老師和家長(zhǎng)共同配合，耐心的對(duì)幼兒正確引導(dǎo)，達(dá)到教育幼兒拒食垃圾食品的目的。
小百科：綠色食品，是指產(chǎn)自優(yōu)良生態(tài)環(huán)境、按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、實(shí)行全程質(zhì)量控制并獲得綠色食品標(biāo)志使用權(quán)的安全、優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品。
綠色食品教案篇十三
隨著環(huán)境狀況的日益惡化，食品污染的現(xiàn)象越來越嚴(yán)重，國內(nèi)外食物中毒事件屢屢發(fā)生，食品平安問題已威脅到我們的生命，日常生活中，怎樣才干吃好、吃得平安，引起了大家的考慮。近年來，一種新型食品——“綠色食品”，受到廣泛關(guān)注，成為優(yōu)質(zhì)平安食品的代名詞。學(xué)生對(duì)“綠色食品”有多少了解？他們有積極食用“綠色食品”以形成健康生活觀念的意識(shí)嗎？作為一名小小的消費(fèi)者，學(xué)校有必要從小培養(yǎng)他們綠色、健康的消費(fèi)觀念，培養(yǎng)他們崇尚自然、熱愛自然、進(jìn)而維護(hù)自然的生活意識(shí)。因而，《維護(hù)環(huán)境，關(guān)注健康，倡議綠色食品》這個(gè)話題具有研究的可行性與必要性，我們決定對(duì)這一課題展開研究。
1、通過學(xué)生深入到社區(qū)、超市等公共場(chǎng)所，進(jìn)行調(diào)查、走訪等，培
養(yǎng)學(xué)生搜集和處置信息的能力，激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、探究事物的能力。
2、通過小組合作搜集資料、班級(jí)各組之間的討論，促進(jìn)學(xué)生間的相互認(rèn)同、相互學(xué)習(xí)、相互交流和團(tuán)結(jié)協(xié)作。
3、在調(diào)查匯報(bào)和交流活動(dòng)中, 引導(dǎo)學(xué)生能發(fā)現(xiàn)問題、提出問題,培養(yǎng)學(xué)生有重點(diǎn)、有條理地陳說個(gè)人觀點(diǎn)的能力。
4、通過學(xué)習(xí)綠色食品的基本常識(shí)，豐富學(xué)生們的文化知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注社會(huì)、關(guān)注生活的基天性力，激發(fā)他們熱愛健康、熱愛自然的美好情感。
1、開展調(diào)查研究
放手給學(xué)生兩周的時(shí)間集中進(jìn)行社會(huì)調(diào)查，深入各超市、小吃點(diǎn)、食
品工廠、城市生活區(qū)等進(jìn)行觀賞訪問，然后到衛(wèi)生部門進(jìn)行查證、搜集資料，通過調(diào)查研究，搜集到關(guān)于“綠色食品”的第一手資料，提高感性認(rèn)識(shí)；通過報(bào)紙、電視、互聯(lián)網(wǎng)等傳達(dá)媒介，搜集綠色食品的理論知識(shí)和生活實(shí)例，獲得二手資料，加深感性認(rèn)識(shí)。使學(xué)生不只從感性上受到環(huán)保教育、關(guān)注健康，而且從理性上也認(rèn)識(shí)到倡議綠色生活理念的積極意義。
2、課堂討論學(xué)習(xí)
依照事先確定的各個(gè)子課題，不同調(diào)查小組通過課堂上一起研討，提出疑問，進(jìn)一步加深對(duì)于綠色食品的認(rèn)識(shí)，鍛煉學(xué)生分析信息、運(yùn)用信息的能力，培養(yǎng)他們創(chuàng)新思維和語言表達(dá)能力。
3、開展形式多樣的宣傳活動(dòng)
設(shè)計(jì)以“我們要健康”為主題的班隊(duì)活動(dòng)，在學(xué)校的宣傳欄中張貼標(biāo)語牌和宣傳畫報(bào)；利用黑板報(bào)、故事會(huì)、班隊(duì)會(huì)等形式，多角度、多層次地對(duì)學(xué)生進(jìn)行教育，深化、內(nèi)化自身的認(rèn)識(shí)；開展“我與綠色食品”演講競(jìng)賽、“綠色食品知多少” 知識(shí)競(jìng)賽、“呼喚明天的綠色”詩歌朗誦競(jìng)賽等活動(dòng)，讓學(xué)生選擇自身喜歡的一項(xiàng)參與。使綠色食品知識(shí)的學(xué)習(xí)不只得到鞏固、延伸，而且，進(jìn)一步培養(yǎng)了學(xué)生熱愛生活、熱愛自然的高尚情感。
第一階段：活動(dòng)的準(zhǔn)備
（一）選擇和確定活動(dòng)主題
“綠色食品”這一課題的研究范圍較大，師生在充沛交流和討論的基礎(chǔ)上，一起提出研究主題——“維護(hù)環(huán)境，關(guān)注健康，倡議綠色食品”。同時(shí)，圍繞“綠色食品”，結(jié)合學(xué)生最想了解的知識(shí)或最感興趣的方面，確立下面一些子課題供選擇：
1、什么是綠色食品？
2、有哪些綠色食品？
3、怎樣識(shí)別綠色食品？
4、怎樣生產(chǎn)出綠色食品？
5、未來的綠色食品
（二）成立活動(dòng)小組，研究活動(dòng)方案
學(xué)生們要做的工作有：
依照不同的研究項(xiàng)目，自由組合成5個(gè)小組，每個(gè)小組至少由8名同學(xué)組成；選出一個(gè)組長(zhǎng)；由組出息行組內(nèi)分工；每個(gè)人必需向組長(zhǎng)匯報(bào)自身將怎樣完成自身的工作。調(diào)查、搜集身邊有哪些對(duì)人身體健康有副作用的食品；搜集生產(chǎn)這些食品的相關(guān)不良的社會(huì)現(xiàn)象；跟蹤調(diào)查一種食品的生產(chǎn)流程；尋找綠色食品。為了使搜集到的信息易于梳理、分析，還要設(shè)計(jì)明確的信息調(diào)查表。
1、深入超市、街道、社區(qū)、食品工廠，走訪和實(shí)地觀察綠色食品。
2、查閱最近的報(bào)紙、雜志、新聞和互聯(lián)網(wǎng)，獲取綠色食品的理論知
信息調(diào)查表：
調(diào)查話題
調(diào)查時(shí)間
調(diào)查地點(diǎn)
調(diào)查方式（訪問、上網(wǎng)、閱覽等）
調(diào)查結(jié)果
學(xué)生們可以參考使用的方法：
1、查閱最近的報(bào)紙、雜志，如《襄樊晚報(bào)》《楚天都市報(bào)》《家庭
保健》《健康與生活》《家庭醫(yī)生》《健康指南》等。
2、從近日的新聞、廣播中積累。如《新聞聯(lián)播》《襄樊新聞》等。
3、查閱有關(guān)的網(wǎng)站：
4、向家庭成員、鄰居、超市營業(yè)員、醫(yī)生等走訪調(diào)查一起食品衛(wèi)生
事故，搜集綠色食品。
教師要準(zhǔn)備的工作有：
1、教師注意收集或上網(wǎng)瀏覽與“綠色食品”有關(guān)的資料 , 設(shè)計(jì)引導(dǎo)
性的問題 , 協(xié)助學(xué)生了解綠色食品的知識(shí)。
2、教師預(yù)設(shè)活動(dòng)過程中可能出現(xiàn)的問題和處置方法。
3、教師確定對(duì)學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo)和評(píng)價(jià)的方法和框架。
4、指導(dǎo)學(xué)生自主或小組合作調(diào)查。
綠色食品教案篇十四
1、認(rèn)識(shí)一些常見的綠色食物。
2、體驗(yàn)活動(dòng)的快樂。
1、各種綠色食品實(shí)物或圖片。
2、超市情境。
1、談話導(dǎo)入，引起興趣。
師：“你們吃過或者看到過綠色食物嗎？吃起來又什么感覺？”
幼1：“綠色的蔬菜我吃過。”
幼2：“看到綠色的食物。”
師：“綠色食物是健康的食物，說說你知道的綠色食物?！?/p>
幼1：“蔬菜是綠色食物?！?/p>
幼2：“薯片不是綠色食物?！?/p>
幼3：“綠色食物吃起來香香的?！?/p>
2、游戲。
師：“看，這是哪里？”
幼：“超市。”
師：“超市里有哪些綠色食物可以買呢？”
幼1：“青菜?！?/p>
幼2：“有綠色標(biāo)記的食品?！保ㄓ變赫f出食物名稱，教師看超市里有沒有，有的就買。）
師：“我們一起來檢查這些食物是不是綠色食品?！保ňG色的蔬菜和“綠色食品”標(biāo)記的食物才是綠色食品）
3、幼兒一次當(dāng)顧客游戲，體驗(yàn)活動(dòng)內(nèi)容。
綠色食品教案篇十五
1、認(rèn)識(shí)綠色食品標(biāo)志，知道綠色食品是純天然、無污染的健康食品。
2、通過活動(dòng)，使幼兒知道只有有了干凈的水源、純凈的空氣，有了樹木、草地的保護(hù)才會(huì)生產(chǎn)更多的綠色健康食品。
3、激發(fā)幼兒初步的環(huán)境保護(hù)意識(shí)。
4、能學(xué)會(huì)用輪流的方式談話，體會(huì)與同伴交流、討論的樂趣。
5、教幼兒養(yǎng)成細(xì)心、認(rèn)真的學(xué)習(xí)態(tài)度。
1、課件。
2、綠色食品的標(biāo)志一個(gè)，綠色食品和非綠色食品的字卡三張。
3、幼兒收集的綠色食品和非綠色食品若干。
一、出示標(biāo)志，直接引題。
1、請(qǐng)幼兒仔細(xì)觀察標(biāo)志上的圖案，猜想像什么?
2、教師向幼兒講解標(biāo)志上圖案表示什么以及它所蘊(yùn)涵的意義：綠色食品的標(biāo)志由上方的太陽下方的葉片和中心的培蕾組成，寓意為植被在陽光的照耀下長(zhǎng)的枝繁葉茂，從而形成一片綠色的環(huán)境。整個(gè)標(biāo)志為正圓形，寓意為保護(hù)。
3、幼兒操作：綠色食品、非綠色食品分類。
找一找，把綠色食品的放在有綠色食品字卡的一邊，把非綠色食品放在有非綠色食品字卡的一邊。
4、為什么這些食品不是綠色食品?可能是什么原因?
以同樣品牌的牛奶作對(duì)比。
小結(jié)：同樣的牛奶一個(gè)有綠色食品標(biāo)志說明它是純天然的食品，而另一個(gè)則是在加工生產(chǎn)的過程中往牛奶里添加了香料、防腐劑、色素等有害的東西，所以不能稱綠色食品。
二、了解綠色食品的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。
1、觀看課件講述：怎樣才能生產(chǎn)出綠色食品?
看一看這些地方生產(chǎn)出來的東西能不能加工成為綠色食品?
為什么?說出你的理由。
(2)農(nóng)田里用臟水澆灌，旁邊也有黑煙。
提問：這農(nóng)田里生產(chǎn)的東西能加工成綠色食品嗎?為什么?
(3)山清水秀風(fēng)景地。提問：這里的牛奶、牛肉能否加工成綠色食品?為什么?
2、師生共同總結(jié)：只有有了干凈的水源、純凈的'空氣有了樹木、草地的保護(hù)才會(huì)生產(chǎn)出更多的綠色食品，我們就可以吃到更多的綠色食品，身體才會(huì)更加健康。
三、創(chuàng)造綠色環(huán)境從我做起。
1、討論：在我們身邊也有許多環(huán)境被污染的現(xiàn)象，我們應(yīng)該怎樣做呢?(重點(diǎn)突出廢舊電池和塑料制品的危害)
2、爭(zhēng)做綠色小衛(wèi)士。
幼兒相互交流，把自己的想法和同伴說。
通過認(rèn)識(shí)綠色的食品活動(dòng)使幼兒真正了解綠色食品來之不易,并且學(xué)會(huì)了看綠色食品的標(biāo)志,從而幼兒為保護(hù)環(huán)境做力所能及的事情。
“學(xué)然后而知不足，教然后而知困?！弊罱覍?duì)這句話的感悟特別深，確實(shí)一個(gè)教師的成長(zhǎng)離不開不斷的反思，在學(xué)習(xí)中反思，在教學(xué)中反思。因?yàn)橥ㄟ^學(xué)習(xí)教育專家的先進(jìn)教育理論、名師的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)、各類報(bào)刊及網(wǎng)上發(fā)布的新經(jīng)驗(yàn)新信息，會(huì)及時(shí)供給自己新鮮的“血液”與“能源”，并與自身教學(xué)實(shí)際相碰撞，引發(fā)自身進(jìn)行換位思考，能萌發(fā)出一些新的思想、新的理念、新的想法、新的措施、新的技巧、新的點(diǎn)子等，可以促使自身的專業(yè)素質(zhì)得到不斷提升，及時(shí)地對(duì)教學(xué)進(jìn)行反思，在思考、醞釀、探求，中尋找最佳通道、最佳切入點(diǎn)的過程。如果沒有這一鏈接的過程，再好的理論也與教學(xué)實(shí)際難以匹配，。也只有在這時(shí)，教師才會(huì)變成一個(gè)思想者，一個(gè)拾穗者，一個(gè)頭腦清晰，善于解決問題的人。新課程理念下可以說我們每個(gè)教師似乎每天都在反思，瞧，我們的備課手冊(cè)上每一課的教案后面都寫著那洋洋灑灑的教后記，即教學(xué)反思。但是否我們每上完一節(jié)課就反思了呢?我想答案是不言而喻的。就我本人而言一是沒有時(shí)間，二是沒這個(gè)心思，那所謂的教后記其實(shí)都是為了應(yīng)付檢查而已。什么時(shí)候我才會(huì)真正地去反思呢?只有當(dāng)我聆聽別人的公開課時(shí)或者自己上公開課時(shí)，特別是自己上公開課。
實(shí)踐出真知，只有自己多上公開課了，才會(huì)感覺到竟然有那么多的不足。但我想一個(gè)人的成長(zhǎng)都是在一次又一次的丟臉與失敗中站起來的。累累的糧食，源于自然的拾穗;成功的反思，源于真正的教后記?？偠灾?，一堂公開課帶給我的震撼太多太多，我要感謝公開課，促使我反思，促使我學(xué)習(xí)，促使我成長(zhǎng)。
綠色食品教案篇十六
1.識(shí)別綠色食品并描述綠色食品的生產(chǎn)過程。
2.調(diào)查綠色食品的生產(chǎn)或消費(fèi)情況，增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感和誠信意識(shí)。
1.下調(diào)查市場(chǎng)上貼有綠色食品標(biāo)簽的食品
2.上開始時(shí)，教師把學(xué)生分好組，學(xué)生匯報(bào)自己的調(diào)查結(jié)果。
3.預(yù)習(xí)本節(jié)內(nèi)容。了解我國綠色食品的發(fā)展過程以及綠色食品的生產(chǎn)過程。
4.（1）什么是綠色食品呢？
綠色食品：綠色食品是遵循可持續(xù)性發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用綠色食品標(biāo)志，無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。
（2）發(fā)展史
a．20世紀(jì)80年代提出 “綠色食品”的概念。
b．1990年5月15日正式宣布開始發(fā)展綠色食品。
（3）自學(xué)綠色食品的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)
綠色食品的三個(gè)顯著特征
a．強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品出自良好的生態(tài)環(huán)境。
b．對(duì)產(chǎn)品實(shí)行全程質(zhì)量控制。
c．對(duì)產(chǎn)品依法實(shí)行標(biāo)志管理。
5.綠色食品的標(biāo)志
1.在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，常用一些化學(xué)農(nóng)藥。其危害是：
a．造成植物發(fā)生突變個(gè)體
b．使動(dòng)物食用后，發(fā)生基因突變。
c．污染環(huán)境。
d．沒有危害。
2.生物防治的原理是：
a．生物的進(jìn)化。
b．自然選擇的原理。
c．生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)。
d．生態(tài)學(xué)原理，利用天敵防治。
綠色食品教案篇十七
1.認(rèn)識(shí)綠色食品標(biāo)志，知道綠色食品是純天然、無污染的健康食品。
2.使幼兒知道只有有了干凈的水源、環(huán)境，純凈的空氣，才會(huì)生產(chǎn)更多的綠色健康食品。
3.激發(fā)幼兒初步的環(huán)境保護(hù)意識(shí)。
ppt課件：綠色食品
幼兒園課件
一、課件演示
1.請(qǐng)幼兒仔細(xì)觀察標(biāo)志上的圖案，說說像什么？
2.了解綠色標(biāo)志的意義
綠色食品標(biāo)志圖形由三部分組成，即上方的太陽變體，下方的植物葉片和中心的蓓蕾，
分別代表了生態(tài)環(huán)境、植物生長(zhǎng)和生命的希望。三部分共同構(gòu)成了一個(gè)正圓形，意為保護(hù)、安全。
3.討論：什么是綠色食品
無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。
4.綠色食品的特征
無污染，安全，優(yōu)質(zhì)，營養(yǎng)。
5.幼兒操作：綠色食品、非綠色食品分類。
找一找，把綠色食品放在一個(gè)筐里，把非綠色食品放在一個(gè)筐里
進(jìn)一步加深對(duì)標(biāo)志的認(rèn)識(shí)。
二、了解綠色食品的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)
1.觀看課件講述：怎樣才能生產(chǎn)出綠色食品？
在生產(chǎn)、加工過程中按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)，禁用或限制使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、肥料、添加劑等
生產(chǎn)資料及其它有害于人體健康和生態(tài)環(huán)境的物質(zhì)，并實(shí)施“從土地到餐桌”全程質(zhì)量控制。
2.說一說這些地方生產(chǎn)出來的東西能不能加工成為綠色食品？
為什么？說出你的理由。
（2）農(nóng)田里用臟水澆灌，旁邊也有黑煙。
提問：這農(nóng)田里生產(chǎn)的東西能加工成綠色食品嗎？為什么？
（3）山清水秀風(fēng)景地。
提問：這里的牛奶、牛肉能否加工成綠色食品？為什么？
3.只有有了干凈的水源、純凈的空氣有了樹木、草地的保護(hù)才會(huì)生產(chǎn)出更多的綠色食品，
我們就可以吃到更多的綠色食品，身體才會(huì)更加健康。
三、怎樣創(chuàng)造綠色環(huán)境
1.討論：在我們身邊有哪些環(huán)境被污染的現(xiàn)象？
我們應(yīng)該怎樣做呢？
2.爭(zhēng)做綠色小衛(wèi)士
幼兒相互交流，把自己的想法和同伴說。
引導(dǎo)幼兒相互交流為保護(hù)環(huán)境做力所能及的事情的想法。
綠色食品教案篇十八
編寫教案要依據(jù)教學(xué)大綱和教科書。從學(xué)生實(shí)際情況出發(fā)，精心設(shè)計(jì)。一般要符合以下要求：明確地制訂教學(xué)目的，具體規(guī)定傳授基礎(chǔ)知識(shí)、培養(yǎng)基本技能﹑發(fā)展能力以及思想政治教育的任務(wù)，合理地組織教材，突出重點(diǎn)，解決難點(diǎn)，便于學(xué)生理解并掌握系統(tǒng)的知識(shí)。恰當(dāng)?shù)剡x擇和運(yùn)用教學(xué)方法，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，面向大多數(shù)學(xué)生，同時(shí)注意培養(yǎng)優(yōu)秀生和提高后進(jìn)生，使全體學(xué)生都得到發(fā)展。
編寫教案的繁簡(jiǎn)，一般是有經(jīng)驗(yàn)的教師寫得簡(jiǎn)略些，而新教師寫得詳細(xì)些。平行班用的同一課題的教案設(shè)計(jì)，根據(jù)上課班級(jí)學(xué)生的實(shí)際差異宜有所區(qū)別，原定教案，在上課進(jìn)程中可根據(jù)具體情況做適當(dāng)?shù)谋匾恼{(diào)整，課后隨時(shí)記錄教學(xué)效果，進(jìn)行簡(jiǎn)要的自我分析，有助于積累教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，不斷提高教學(xué)質(zhì)量。
在實(shí)際教學(xué)活動(dòng)中，教案起著十分重要的作用。編寫教案有利于教師弄通教材內(nèi)容，準(zhǔn)確把握教材的重點(diǎn)與難點(diǎn)，進(jìn)而選擇科學(xué)、恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法，有利于教師科學(xué)、合理地支配課堂時(shí)間，更好地組織教學(xué)活動(dòng)，提高教學(xué)質(zhì)量，收到預(yù)期的教學(xué)效果。
幼兒教師帶領(lǐng)幼兒做拓展活動(dòng)的指導(dǎo)方案也屬于一種教案。
教案是教師的教學(xué)設(shè)計(jì)和設(shè)想。
教學(xué)是一種創(chuàng)造性勞動(dòng)。寫一份優(yōu)秀教案是設(shè)計(jì)者教育思想、智慧、動(dòng)機(jī)、經(jīng)驗(yàn)、個(gè)性和教學(xué)藝術(shù)性的綜合體現(xiàn)。我認(rèn)為教師在寫教案時(shí)，應(yīng)遵循以下原則：
所謂符合科學(xué)性，就是教師要認(rèn)真貫徹課標(biāo)精神，按教材內(nèi)在規(guī)律，結(jié)合學(xué)生實(shí)際來確定教學(xué)目標(biāo)、重點(diǎn)、難點(diǎn)。設(shè)計(jì)教學(xué)過程，避免出現(xiàn)知識(shí)性錯(cuò)誤。那種遠(yuǎn)離課標(biāo)，脫離教材完整性、系統(tǒng)性，隨心所欲另搞一套的寫教案的做法是絕對(duì)不允許的。一個(gè)好教案首先要依標(biāo)合本，具有科學(xué)性。
教材是死的，不能隨意更改。但教法是活的，課怎么上全憑教師的智慧和才干。盡管備課時(shí)要去學(xué)習(xí)大量的參考材料，充分利用教學(xué)資源，聽取名家的指點(diǎn)，吸取同行經(jīng)驗(yàn)，但課總還要自己親自去上，這就決定了教案要自己來寫。教師備課也應(yīng)該經(jīng)歷一個(gè)相似的過程。從課本內(nèi)容變成胸中有案，再落到紙上，形成書面教案，繼而到課堂實(shí)際講授，關(guān)鍵在于教師要能 “學(xué)百家，樹一宗”。在自己鉆研教材的基礎(chǔ)上，廣泛地涉獵多種教學(xué)參考資料，向有經(jīng)驗(yàn)的老師請(qǐng)教，而不要照搬照抄，要汲取精華，去其糟粕，對(duì)別人的經(jīng)驗(yàn)要經(jīng)過一番思考、消化、吸收，獨(dú)立思考，然后結(jié)合個(gè)人的教學(xué)體會(huì)，巧妙構(gòu)思，精心安排，從而寫出自己的教案。
由于每位教師的知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)、特長(zhǎng)、個(gè)性是千差萬別的。而教學(xué)工作又是一項(xiàng)創(chuàng)造性的工作。因此寫教案也就不能千篇一律，要發(fā)揮每一個(gè)老師的聰明才智和創(chuàng)造力，所以老師的教案要結(jié)合本地區(qū)的特點(diǎn)，因材施教。
所謂教案的藝術(shù)性就是構(gòu)思巧妙，能讓學(xué)生在課堂上不僅能學(xué)到知識(shí)，而且得到藝術(shù)的欣賞和快樂的體驗(yàn)。教案要成為一篇獨(dú)具特色“課堂教學(xué)散文”或者是課本劇。所以，開頭、經(jīng)過、結(jié)尾要層層遞進(jìn)，扣人心弦，達(dá)到立體教學(xué)效果。教師的說、談、問、講等課堂語言要字斟句酌，該說的一個(gè)字不少說，不該說的一個(gè)字也不能說，要做到恰當(dāng)?shù)陌才拧?/p>
教師在寫教案時(shí)，一定從實(shí)際出發(fā)，要充分考慮從實(shí)際需要出發(fā)，要考慮教案的可行性和可操作性。該簡(jiǎn)就簡(jiǎn)，該繁就繁，要簡(jiǎn)繁得當(dāng)。
由于我們教學(xué)面對(duì)的是一個(gè)個(gè)活生生的有思維能力的學(xué)生，又由于每個(gè)人的思維能力不同，對(duì)問題的理解程度不同，常常會(huì)提出不同的問題和看法，教師又不可能事先都估計(jì)到。在這種情況下，教學(xué)進(jìn)程常常有可能離開教案所預(yù)想的情況，因此教師不能死扣教案，把學(xué)生的思維的積極性壓下去。要根據(jù)學(xué)生的實(shí)際改變?cè)鹊慕虒W(xué)計(jì)劃和方法，滿腔熱忱地啟發(fā)學(xué)生的思維，針對(duì)疑點(diǎn)積極引導(dǎo)。為達(dá)到此目的，教師在備課時(shí)，應(yīng)充分估計(jì)學(xué)生在學(xué)習(xí)時(shí)可能提出的問題，確定好重點(diǎn)，難點(diǎn)，疑點(diǎn)，和關(guān)鍵。學(xué)生能在什么地方出現(xiàn)問題，大都會(huì)出現(xiàn)什么問題，怎樣引導(dǎo)，要考慮幾種教學(xué)方案。出現(xiàn)打亂教案現(xiàn)象，也不要緊張。要因勢(shì)利導(dǎo)， 耐心細(xì)致地培養(yǎng)學(xué)生的進(jìn)取精神。因?yàn)槭聦?shí)上，一個(gè)單元或一節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)是在教學(xué)的一定過程中逐步完成的，一旦出現(xiàn)偏離教學(xué)目標(biāo)或教學(xué)計(jì)劃的現(xiàn)象也不要緊張，這可以在整個(gè)教學(xué)進(jìn)度中去調(diào)整。
綠色食品教案篇十九
說起綠色食品這個(gè)名詞我們都不陌生,但或許在成人和小孩的心理都認(rèn)為綠色食品就是一些綠顏色的食品如：西瓜、黃瓜、蔬菜等食品。其實(shí)綠色食品是有它真正的含義的，充分認(rèn)識(shí)綠色食品并且了解怎樣才能生產(chǎn)出綠色食品尤為重要，這是我本次活動(dòng)的重難點(diǎn)所在，為了解決這一難點(diǎn)，我采用了實(shí)踐操作法，讓幼兒自主操作，加深印象，在每個(gè)環(huán)節(jié)留給孩子更多的是獨(dú)立思考、探究問題的時(shí)間。
1.認(rèn)識(shí)綠色食品標(biāo)志，知道綠色食品是純天然、無污染的健康食品。
2.通過活動(dòng)，使幼兒知道只有有了干凈的水源、純凈的空氣，有了樹木、草地的保護(hù)才會(huì)生產(chǎn)更多的綠色健康食品。
3.激發(fā)幼兒初步的環(huán)境保護(hù)意識(shí)。
重點(diǎn)：充分認(rèn)識(shí)綠色食品的含義。
難點(diǎn)：讓幼兒了解怎樣才能生產(chǎn)出綠色食品。
經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：有初步的環(huán)保意識(shí)。
教學(xué)具準(zhǔn)備：綠色環(huán)保標(biāo)志、非綠色與綠色食品卡片、配套ppt
一．出示標(biāo)志，直接引題。
1.請(qǐng)幼兒仔細(xì)觀察標(biāo)志上的圖案，猜想像什么？
(直接引題，引導(dǎo)幼兒有目的地觀察標(biāo)志上的圖案，從而了解標(biāo)志的真正含義。)
2.教師向幼兒講解標(biāo)志上圖案所蘊(yùn)涵的意義：綠色食品的標(biāo)志由上方的太陽下方的葉片和中心的蓓蕾組成，寓意為植被在陽光的照耀下長(zhǎng)的枝繁葉茂，從而形成一片綠色的環(huán)境。整個(gè)標(biāo)志為正圓形，寓意為保護(hù)。
3.幼兒操作：綠色食品、非綠色食品分類。
找一找，把綠色食品的放在有綠色食品字卡的一邊，把非綠色食品放在有非綠色食品字卡的一邊。
4.為什么這些食品不是綠色食品？可能是什么原因？
（以同樣品牌的牛奶作對(duì)比。）
小結(jié)：同樣的牛奶一個(gè)有綠色食品標(biāo)志說明它是純天然的食品，而另一個(gè)則是在加工生產(chǎn)的過程中往牛奶里添加了香料、防腐劑、色素等有害的東西，所以不能稱綠色食品。
(在認(rèn)識(shí)標(biāo)志的基礎(chǔ)上，嘗試把所帶的食品按照標(biāo)志分成綠色食品和非綠色食品兩大類，進(jìn)一步加深對(duì)標(biāo)志的認(rèn)識(shí)，并通過驗(yàn)證比較給幼兒一個(gè)明確的答案。)
二．了解綠色食品的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。
（1）奶牛在黑煙沖天的工廠旁的草地上吃草，提問：這里的牛奶、牛肉能否加工成綠色食品？ 為什么？說出你的理由。
（2）農(nóng)田里用臟水澆灌，旁邊也有黑煙。
提問：這農(nóng)田里生產(chǎn)的東西能加工成綠色食品嗎？為什么？
（3）山清水秀風(fēng)景地。
提問：這里的牛奶、牛肉能否加工？
成綠色食品？為什么？
2.師生共同總結(jié)：只有有了干凈的水源、純凈的空氣 ，有了樹木、草地的保護(hù)才會(huì)生產(chǎn)出更多的綠色食品，我們就可以吃到更多的綠色食品，身體才會(huì)更加健康。
(本環(huán)節(jié)讓幼兒了解怎樣才能生產(chǎn)出綠色食品？是活動(dòng)的難點(diǎn)，通過直觀的教具，運(yùn)用明顯的對(duì)比，啟發(fā)幼兒想象、了解生產(chǎn)綠色食品的條件。)
三．創(chuàng)造綠色環(huán)境從我做起。
1.討論：在我們身邊也有許多環(huán)境被污染的現(xiàn)象， 我們應(yīng)該怎樣做呢？（重點(diǎn)突出廢舊電池和塑料制品的危害）
2.爭(zhēng)做綠色小衛(wèi)士。
幼兒相互交流，把自己的想法和同伴說。
(本環(huán)節(jié)的重要提問：“那么我們應(yīng)該怎么做才會(huì)有更多綠色的環(huán)境？”引起幼兒的共鳴。相互交流中產(chǎn)生為保護(hù)環(huán)境做力所能及的事情的想法。)
3.戶外實(shí)踐
師：綠色小衛(wèi)士們，現(xiàn)在我們一起用我們想到的辦法去清潔我們的校園吧！
（通過活動(dòng)使幼兒真正了解綠色食品來之不易,并且學(xué)會(huì)了看綠色食品的標(biāo)志,為保護(hù)環(huán)境做力所能及的事情。)
由于幼兒年齡小，自制力弱，要求幼兒自覺抵制垃圾食品，還有一定的難度，還需要老師和家長(zhǎng)共同配合，耐心的對(duì)幼兒正確引導(dǎo)，達(dá)到教育幼兒拒食垃圾食品的目的。
綠色食品教案篇二十
1、師幼共同布置“綠色食品”主題墻飾，展示幼兒收集的各種綠色食品的圖片、標(biāo)志，豐富幼兒的經(jīng)驗(yàn)。
2、將幼兒設(shè)計(jì)的綠色食品包裝袋，布置在幼兒作品欄中，供幼兒欣賞。
3、提供花卉、水生動(dòng)物等，豐富自然角內(nèi)容，供幼兒觀察。
4、布置班級(jí)的活動(dòng)區(qū)域，增添與主題內(nèi)容相關(guān)的活動(dòng)材料，豐富幼兒游戲內(nèi)容。
1、設(shè)立“家長(zhǎng)園地”專欄，介紹本主題的活動(dòng)內(nèi)容、目標(biāo)及配合事項(xiàng)等。
2、建議家長(zhǎng)與孩子共同收集有關(guān)綠色食品的圖片及食品包裝袋。
3、請(qǐng)家長(zhǎng)通過上網(wǎng)、查閱書籍等方式，幫助幼兒豐富有關(guān)綠色食品的知識(shí)。
4、請(qǐng)家長(zhǎng)利用休息時(shí)間，帶幼兒去超市尋找綠色食品，了解綠色食品的種類是多種多樣。
1、認(rèn)識(shí)綠色食品的標(biāo)志，知道綠色食品是營養(yǎng)豐富、沒有污染、安全的食品，初步掌握幾種分辨綠色食品的方法。
2、知道哪些是綠色食品，了解綠色食品的相關(guān)知識(shí)，愿意選擇并食用綠色食品，喜歡健康生活。
3、學(xué)習(xí)有節(jié)奏地朗誦兒歌，了解兒歌的內(nèi)容，懂得綠色食品與人類、環(huán)境的密切關(guān)系。
4、能按10以內(nèi)指定數(shù)目的點(diǎn)卡取出相等數(shù)量的物體，學(xué)會(huì)10以內(nèi)數(shù)量的等量配對(duì)。
5、感受歌曲中的說唱情趣，準(zhǔn)確地唱出接唱、齊唱部分。
6、嘗試設(shè)計(jì)綠色食品的包裝袋，會(huì)用油泥表現(xiàn)出自己喜愛綠色食品的外形特征。
7、引導(dǎo)幼兒多吃綠色食品，培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。
8、練習(xí)負(fù)重穿過各種障礙物，動(dòng)作協(xié)調(diào)，保持身體的平衡。
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