總結(jié)是一種對(duì)自己成長(zhǎng)軌跡的記錄，可以為我們未來的發(fā)展提供有力的證明?？偨Y(jié)要言簡(jiǎn)意賅，言之有物。這里有一些寫作示范
廚師畢業(yè)生個(gè)人自我鑒定篇一
回首四年的xxx大學(xué)校園生活和社會(huì)實(shí)踐生活，有渴望、有追求、有成功、也有失敗，我孜孜不倦，不斷地挑戰(zhàn)自我，充實(shí)自己，為實(shí)現(xiàn)人生的價(jià)值打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。下面分別從思想上、學(xué)習(xí)上和生活上作
自我鑒定
。在思想上，令我最自豪的事情是經(jīng)過不斷的努力學(xué)習(xí)和提高自己，我順利的加入了中國共產(chǎn)黨，并且成為一名光榮的黨員。感覺就像在自己的生命上添上了神圣的一筆，轉(zhuǎn)化成為一種無形的力量在鼓勵(lì)我，在督促我，在時(shí)時(shí)刻刻的檢查我，讓我在思想行為方面能夠作風(fēng)優(yōu)良、待人誠懇，能較好處理人際關(guān)際，處事冷靜穩(wěn)健，能合理地統(tǒng)籌安排生活中的事務(wù)。為社會(huì)為學(xué)校為同學(xué)為身邊的人做事不再覺得是一種累贅，而是很樂意的去做并且能夠得到滿足和快樂，并且一直在追求人格的升華，注重自己的品行。
學(xué)習(xí)上，為適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的需求，我認(rèn)真學(xué)習(xí)
專業(yè)
知識(shí)，對(duì)本專業(yè)
一絲不茍，由于所學(xué)的是計(jì)算機(jī)專業(yè)
，因此非常注重實(shí)際操作能力，除了理論學(xué)習(xí)之外，我的實(shí)踐能力也得到非常大的提高。再有就是懂得了運(yùn)用學(xué)習(xí)方法同時(shí)注重獨(dú)立思考。在學(xué)習(xí)時(shí)，以“獨(dú)立思考”作為自己的座右銘，時(shí)刻不忘警戒。做什么都勤于思考，遇有不懂的地方就請(qǐng)教于他人。隨著學(xué)習(xí)的進(jìn)步，我不止是學(xué)到了公共基礎(chǔ)學(xué)科知識(shí)和很多專業(yè)
知識(shí)，我的心智也有了一個(gè)質(zhì)的飛躍，能較快速的掌握一種新的技術(shù)知識(shí)，我認(rèn)為這對(duì)于將來很重要。我這個(gè)人有個(gè)特點(diǎn)，就是不喜歡虎頭蛇尾，做事從來都是有始有終，就算再難的事也全力以赴，追求最好的結(jié)果，正因?yàn)槿绱艘庵疽暈椋野炎约旱闹饕蛩?，相信只要有恒心鐵棒就能磨成針。一個(gè)人最大的敵人不是別的什么人，而是他本身。這么多年來，我一直都是在跟自己作戰(zhàn)，準(zhǔn)確地說，是和自己的意志戰(zhàn)斗?，F(xiàn)在回想起來，我確實(shí)比以前堅(jiān)毅了許多，但我不會(huì)松懈下來的。在
大學(xué)生
活中，我堅(jiān)持著自我反省且努力的完善自己的人格?，F(xiàn)在我理解道理，樂于助人不僅能鑄造高尚的品德，而且自身也會(huì)得到很多利益，幫助別人的.同時(shí)也是在幫助自己。回顧這幾年，我很高興能在同學(xué)有困難的時(shí)候曾經(jīng)幫助過他們，同樣的，在我有困難時(shí)我的同學(xué)們也無私的伸出了援助之手。對(duì)于老師，我一向是十分敬重的，因?yàn)樗麄冊(cè)谖裔葆宓臅r(shí)候指導(dǎo)幫助我。如果沒有老師的幫助，我可能將不知道何去何從。我現(xiàn)在領(lǐng)悟到，與其說品德是個(gè)人的人品操行，不如說是個(gè)人對(duì)整個(gè)社會(huì)的責(zé)任。一個(gè)人活在這個(gè)世界上，就得對(duì)社會(huì)負(fù)起一定的責(zé)任義務(wù)，有了高尚的品德，就能正確認(rèn)識(shí)自己所負(fù)的責(zé)任，在貢獻(xiàn)中實(shí)現(xiàn)自身的價(jià)值。通過這四年的學(xué)習(xí)使我懂得了很多，從剛進(jìn)學(xué)校時(shí)如張白紙的我，經(jīng)歷了許多挫折和坎坷。使我明白了一個(gè)道理，人生不可能存在一帆風(fēng)順的事，只有自己勇敢地面對(duì)人生中的每一個(gè)驛站，我們就能很精彩。當(dāng)然，四年中的我，曾也悲傷過、失落過、苦惱過，委屈過，這緣由于我的不足和缺陷。人生總難免有缺點(diǎn)，四年的學(xué)習(xí)生活我發(fā)現(xiàn)自己的不足在于
專業(yè)
知識(shí)水平還有待進(jìn)一步提高，而且社會(huì)閱歷和經(jīng)驗(yàn)也太少，這些我都會(huì)在今后努力提高、完善自己的。為日后的生活工作打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。四年的鍛煉，給我僅是初步的經(jīng)驗(yàn)積累，對(duì)于面對(duì)未來，邁向社會(huì)的我來說是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。因此，面對(duì)過去，我無怨無悔，來到這里是一種明智的選擇；面對(duì)現(xiàn)在，我努力拼搏；面對(duì)將來，我期待更多的挑戰(zhàn)。戰(zhàn)勝困難，抓住每一個(gè)機(jī)遇，相信自己一定會(huì)演繹出精彩的一幕。
作為一名2010年大學(xué)
應(yīng)屆
畢業(yè)生
，我所擁有的是年輕和知識(shí)。年輕也許意味著欠缺經(jīng)驗(yàn)，但是年輕也意味著熱情和活力，我自信能憑自己的能力和學(xué)識(shí)在畢業(yè)以后的工作和生活中克服各種困難，用自己的學(xué)習(xí)能力和分析處理問題的協(xié)調(diào)，不斷實(shí)現(xiàn)自我的人生價(jià)值和追求的目標(biāo)。廚師畢業(yè)生個(gè)人自我鑒定篇二
我以優(yōu)異的成績(jī)考入xx大學(xué)。
四年的校園生涯和社會(huì)實(shí)踐生活我不斷的挑戰(zhàn)自我、充實(shí)自己，為實(shí)現(xiàn)人生的價(jià)值打下堅(jiān)實(shí)的基矗一直都認(rèn)為人應(yīng)該是活到老學(xué)到老的我對(duì)知識(shí)、對(duì)本專業(yè)一絲不茍，因而在成績(jī)上一直都得到肯定，每學(xué)年都獲得三等獎(jiǎng)學(xué)金。
在不滿足于學(xué)好理論課的同時(shí)也注重于對(duì)各種應(yīng)用軟件和硬件的研究。因此在第四學(xué)期開始就被老師信任為計(jì)算機(jī)房的負(fù)責(zé)人。有廣泛愛好的我特別擅長(zhǎng)于排版及網(wǎng)頁美工和多媒體的制作，就任本班組織委員的同時(shí)也加入了校學(xué)生會(huì)宣傳部。對(duì)工作熱情、任勞任怨，和部?jī)?nèi)成員團(tuán)結(jié)一致，一年間我由部委升為部長(zhǎng)。
在任部長(zhǎng)期間注重配合學(xué)校、學(xué)生會(huì)其它部門，出色的完成各項(xiàng)宣傳工作，促使學(xué)校的各種運(yùn)作更順利的同時(shí)行。
學(xué)校的各種活動(dòng)都熱情的參加，曾獲校文娛比賽及知識(shí)問答比賽等一等獎(jiǎng)。大膽創(chuàng)新對(duì)校報(bào)版面進(jìn)行改革，使得校報(bào)的受視率提高到一個(gè)層次。學(xué)校的各種活動(dòng)都熱情的參加，曾獲校演講比賽一等獎(jiǎng)。
身為學(xué)生的我在修好學(xué)業(yè)的同時(shí)也注重于對(duì)社會(huì)的實(shí)踐。本著學(xué)以致用，實(shí)踐結(jié)合理論發(fā)揮，暑假我以熟練的計(jì)算機(jī)技術(shù)應(yīng)聘揭陽市凌先電腦公司技術(shù)部任技術(shù)員兼培訓(xùn)部教師。暑假我在惠東縣億鵬印刷公司學(xué)習(xí)名片和小型廣告、商標(biāo)設(shè)計(jì)，自身對(duì)這方面有堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)和濃厚興趣的我用一周時(shí)間就熟練了各樣設(shè)計(jì)軟件，之后做出了大量出色的設(shè)計(jì)方案，得到同學(xué)及老師的一致好評(píng)。
本人具有熱愛等祖國等的優(yōu)良傳統(tǒng)，積極向上的生活態(tài)度和廣泛的興趣愛好，對(duì)工作責(zé)任心強(qiáng)、勤懇踏實(shí)，有較強(qiáng)的組織、宣傳能力，有一定的藝術(shù)細(xì)胞和創(chuàng)意，注重團(tuán)隊(duì)合作精神和集體觀念。
廚師畢業(yè)生個(gè)人自我鑒定篇三
烹飪是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的工藝，非一朝一夕所能掌握，中專廚師在學(xué)期間免不了一直鍛煉自己，提高實(shí)踐水平，畢業(yè)時(shí)期給自己的鑒定怎么寫。下面是本站小編為你收集整理的中專廚師。
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時(shí)間如流水一般急忙忙的逝去，回首往事，在這多姿多彩的季節(jié)里，我取得了一些成績(jī)，在往后的日子里，希望我能做得更好。
我思想健康,具有較強(qiáng)的集體榮譽(yù)感，熱愛勞動(dòng)，先后擔(dān)任過班級(jí)的體育委員和宣傳委員，能以一名團(tuán)員和班干部的標(biāo)準(zhǔn)要求自己，團(tuán)結(jié)同學(xué)，配合老師工作，任職期間獲得了老師和同學(xué)的一致好評(píng)。
在政治上我有堅(jiān)定正確的立場(chǎng)，熱愛祖國，熱愛黨，認(rèn)真學(xué)習(xí)并擁護(hù)黨的各項(xiàng)方針政策，積極要求進(jìn)步，思想覺悟高，愛憎分明，踴躍參加各項(xiàng)社會(huì)公益活動(dòng)，用微薄的力量，表達(dá)自己的愛心，做一個(gè)文明市民。
生活上我擁有嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的作風(fēng)，為人樸實(shí)真誠，勤儉節(jié)約，生活獨(dú)立性較強(qiáng)。熱愛集體，尊敬師長(zhǎng)，團(tuán)結(jié)同學(xué)，對(duì)班級(jí)交給的任務(wù)都能認(rèn)真及時(shí)完成。
烹飪是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的工藝，非一朝一夕所能掌握，但只要我開卷細(xì)讀，用心體會(huì)，并且按圖索驥，認(rèn)真仿制，就一定能獲得烹飪技藝的真諦。通過不斷學(xué)習(xí)我體會(huì)到了。具備了水臺(tái)、砧板、打荷、上雜、候鍋、明檔等基本功，只要運(yùn)用不同的原料、不同的烹調(diào)方法、不同的造型及口味，相互變換制作，即可創(chuàng)新出色、香、味、形、質(zhì)、器俱佳的各款菜點(diǎn)來。
我將更嚴(yán)格地要求自己，改正缺點(diǎn)，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)。相信在不久的將來，我將成為社會(huì)主義合格的廚師。
1、本人責(zé)任心強(qiáng)，嚴(yán)于律己，認(rèn)真細(xì)致，能吃苦耐勞，講究個(gè)人衛(wèi)生;與同事能夠和睦相處，協(xié)調(diào)合作，服務(wù)意識(shí)強(qiáng)，溝通能力較強(qiáng)。
2、思維活躍，喜歡創(chuàng)新。喜歡發(fā)掘改良新的品種菜系，做到色、香、味俱全型配方面到位。
3、對(duì)控制成本有一定的能力，在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做得更多更好，深受客人青睞及上司表揚(yáng)，是同事們的榜樣。
4、有較強(qiáng)的管理能力，有豐富的食堂管理、膳食管理工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉食堂管理的縣官工作流程，有酒店或大型企業(yè)后勤管理工作經(jīng)驗(yàn)。
5、自己有5年以上企業(yè)食堂的工作經(jīng)驗(yàn)，懂開菜單，會(huì)炒大鍋菜，以湘菜、川菜、粵菜為主。
6、時(shí)間如流水一般急忙忙的逝去，回首往事，在這多姿多彩的季節(jié)里，我取得了一些成績(jī)，在往后的日子里，希望我能做得更好。
一、政治思想上。
我認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的路線方針、政策，鄧小平理論，黨和國家的教育政策、方針、教育法律法規(guī)不斷提高自己的思想素質(zhì)和政治理論水平。向來堅(jiān)持以大局為重，服從組織安排，干一行愛一行從不講價(jià)錢，雖然自己是廚師，我從不認(rèn)為自己低人一等，總是以自己的實(shí)際行動(dòng)抓好廚房管理工作。保證餐飲部出品各項(xiàng)工作正常動(dòng)轉(zhuǎn)。
二、工作上，我擔(dān)任臥佛基地餐飲部主管兼廚房成本控制工作。
首先保證用餐從不失職失誤并在技術(shù)上不斷提高自己的烹飪技術(shù)。在實(shí)踐中我不斷探索，根據(jù)桂林地區(qū)的飲食愛好，不斷提高自己的烹調(diào)技術(shù)，配制有多套特色的菜譜，讓培訓(xùn)班學(xué)員和來往客人都能吃上香甜可口的飯菜。讓中心職工吃的滿意，生活安心。第二我在食堂管理上狠抓了幾個(gè)環(huán)節(jié)。一是把好食堂原料進(jìn)貨關(guān)，我不怕遠(yuǎn)路，進(jìn)市場(chǎng)，貨比多家，選購各種營(yíng)養(yǎng)豐富的食品原料，保證物美價(jià)廉，讓中心職工吃得好，吃的健康。二是保證食品及原料不腐爛，不變質(zhì)，不浪費(fèi)，節(jié)省食堂開支，保證成本管控廚師畢業(yè)生自我鑒定廚師畢業(yè)生自我鑒定。三是保證按時(shí)開餐，作好廚房的后勤準(zhǔn)備工作，在20xx年7月的新員工班期間圓滿完成中心及餐飲部任務(wù)，得到中心領(lǐng)導(dǎo)及各部門的認(rèn)可。
三、在生活上，我崇尚質(zhì)樸的生活，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣和正派的作風(fēng)。
此外，對(duì)時(shí)間觀念性十分重視。由于平易近人待人友好，所以一直以來與人相處甚是融洽。敢于拼搏刻苦耐勞將伴隨我迎接未來新挑戰(zhàn)。注重學(xué)習(xí)，養(yǎng)成讀書看報(bào)的良好習(xí)慣。關(guān)心時(shí)事政治，關(guān)注國家大事，做到頭腦清醒，不落后于形勢(shì)。
烹飪是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的工藝，非一朝一夕所能掌握，但只要我開卷細(xì)讀，用心體會(huì)，并且按圖索驥，認(rèn)真仿制，就一定能獲得烹飪技藝的真諦過不斷學(xué)習(xí)我體會(huì)到了。具備了水臺(tái)、砧板、打荷、上雜、候鍋、明檔等基本功，只要運(yùn)用不同的原料、不同的烹調(diào)方法、不同的造型及口味，相互變換制作，即可創(chuàng)新出色、香、味、形、質(zhì)、器俱佳的各款菜點(diǎn)來。我將更嚴(yán)格地要求自己，改正缺點(diǎn)，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)。
湖南人衡陽人，烹飪管理專業(yè),畢業(yè)于湖南省商業(yè)技。
1979年出生。本人從廚20xx年。
主要工作經(jīng)歷：
1994年5月在湖南金雞大酒店拜師學(xué)藝。
1997年8月任職湖南永興集團(tuán)永興大酒店廚師長(zhǎng)。
等等，并在此間多次參加全國烹飪大賽.
連鎖加盟并在此間多次參加全國烹飪大賽.
廚房管理心德:。
1、團(tuán)結(jié)、友愛、理解、向前。
2、工作認(rèn)真+態(tài)度決定一切+敬業(yè)精神+思想說明一切。
3、廚德+廚藝+廚績(jī)+為人=成。
4、菜留人+人留心+心留憶。
5、廚部十不準(zhǔn);。
(1)刀工不精、不準(zhǔn)出品。
(2)味道不正、不準(zhǔn)出品。
(3)溫度不夠，不準(zhǔn)出品。
(4)火候不到、不準(zhǔn)出品。
(5)菜肴不齊、不準(zhǔn)出品。
(6)菜肴不潔、不準(zhǔn)出品。
(7)份量不夠、不準(zhǔn)出品。
(8)顏色不亮、不準(zhǔn)出品。
(9)裝盤不美、不準(zhǔn)出品。
(10)器皿不整、不準(zhǔn)出品。
同時(shí)嚴(yán)格要求自己不斷提高自身素質(zhì)，對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)不帶一點(diǎn)馬虎，有一流的廚師隊(duì)伍，可以接手各類型的湘菜廚房,有經(jīng)過嚴(yán)格培訓(xùn)的廚師可以派送到各大中小的酒店從廚。
二：本人從廚十幾年造就了一流的廚師隊(duì)伍和優(yōu)秀的管理團(tuán)隊(duì)。
1。有策劃經(jīng)驗(yàn)，成功策劃了各地四星著名賓館及酒店開業(yè)并取得了成功。對(duì)新店選址，策劃定位有獨(dú)特見解。選擇大于努力，選擇不對(duì)再努力也只是白費(fèi)。擅長(zhǎng)海鮮干鍋系列，紙鍋系列，鐵板系列，石鍋系列。沙鍋系列，瓦片系列，木捅系列，小炒系列，等等,合理的原料營(yíng)養(yǎng)搭配、色、香、味俱全，讓您品之回味無窮。長(zhǎng)期實(shí)踐新品開發(fā)，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，根據(jù)市場(chǎng)定位，將餐飲出品發(fā)展最優(yōu)化組合，研究至極，已形成成套的相應(yīng)出品體系，善于研究開發(fā)有自己的創(chuàng)新菜，特色菜。5、經(jīng)長(zhǎng)期實(shí)踐型的鍛煉，有開業(yè)就紅火的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。自認(rèn)為沒有不成功的行業(yè)只有不成功的企業(yè)，雖不是第一但我絕對(duì)是唯一。經(jīng)營(yíng)理念：規(guī)避趨同，走個(gè)性化之路廚師畢業(yè)生自我鑒定自我鑒定。經(jīng)營(yíng)特色：不隨大流，搞特色有針對(duì)性，即顧客群的需求特色。出品定位：根據(jù)各地市場(chǎng)合理定位，嚴(yán)謹(jǐn)每一細(xì)節(jié)。對(duì)酒店管理.廚房成本控制有豐富的經(jīng)驗(yàn)創(chuàng)新營(yíng)銷。讓餐飲企業(yè)效益倍增。
三：我的目標(biāo)：控制成本，提高毛利。
采百家之長(zhǎng)，做精美菜淆.打破傳統(tǒng)的隔閡，多交流學(xué)習(xí)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，齊心協(xié)力，共同進(jìn)步，不段的迎合消費(fèi)者的口味。堅(jiān)持不懈的做好創(chuàng)新和推廣工作，顧客就是上帝，他們的滿意就是我們的效益。
總之，我們應(yīng)該走在時(shí)間的前面，我們不能去等市場(chǎng)，而應(yīng)該去找市場(chǎng)，就讓您給我一次機(jī)會(huì)，讓我還您一份精彩!
廚師畢業(yè)生個(gè)人自我鑒定篇四
自參加工作以來，在單位領(lǐng)導(dǎo)的精心培育和指導(dǎo)下，通過自身的不斷努力，無論是思想上、學(xué)習(xí)上還是工作上，都取得了長(zhǎng)足的.發(fā)展和巨大的收獲，現(xiàn)將如下：
積極參加政治學(xué)習(xí)，堅(jiān)持四項(xiàng)基本原則，擁護(hù)黨的各項(xiàng)方針政策，自覺遵守各項(xiàng)法規(guī)。
本人自20xx年工作以來，先后在某某部門、某某科室、會(huì)計(jì)科等科室工作過，不管走到哪里，都嚴(yán)格要求自己，刻苦鉆研業(yè)務(wù)，爭(zhēng)當(dāng)行家里手。就是憑著這樣一種堅(jiān)定的信念，我已熟練掌握儲(chǔ)蓄、會(huì)計(jì)、計(jì)劃、信用卡、個(gè)貸等業(yè)務(wù)，并在熟練每科工作都會(huì)詳細(xì)做，目前已成為xxxx行業(yè)務(wù)的行家里手。
自從參加工作以來，我從沒有放棄學(xué)習(xí)理論知識(shí)和業(yè)務(wù)知識(shí)。由于我畢業(yè)財(cái)校屬于中專，剛工作我就利用業(yè)余時(shí)間自學(xué)大專，并于xxxx年畢業(yè)，但我沒有滿足于現(xiàn)狀，又于xxxx年自修xxxx大學(xué)金融本科，由于學(xué)習(xí)勤奮刻苦，成績(jī)優(yōu)良，學(xué)習(xí)中受到老師充分肯定，目前正在積極準(zhǔn)備論文答辯。不但掌握和提高了金融知識(shí)，也有了一定的理論水平，完全達(dá)到了本科生所具有的水準(zhǔn)。學(xué)習(xí)理論的同時(shí)，更加鉆研業(yè)務(wù)，把學(xué)到的金融知識(shí)融會(huì)到工作中去，使業(yè)務(wù)水平不斷提高，并于xxxx年參加全國中級(jí)經(jīng)濟(jì)師資格考試，順利通過同時(shí)被行里聘為中級(jí)師。在多年的業(yè)務(wù)知識(shí)考核當(dāng)中，每次會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)資格考試都達(dá)到1級(jí)水平。
廚師畢業(yè)生個(gè)人自我鑒定篇五
學(xué)習(xí)：形成一種自學(xué)的意識(shí)，養(yǎng)成一種收集整理分析信息的習(xí)慣，在這基礎(chǔ)上尋求交流、幫助，利用集思廣益這一行之有效的手段疏通思路、開拓思維。
集體生活：學(xué)會(huì)了適應(yīng)，學(xué)會(huì)了包容，學(xué)會(huì)了理解，也學(xué)會(huì)了分享。究其原因是心胸的不斷開闊，心智的逐步成熟。集體生活使一個(gè)人成長(zhǎng)，沒有它的大學(xué)生涯甚至是不完整的。
精神：困惑是陪伴的，自省是不斷的，遐想是時(shí)常的，結(jié)果是往往在一番掙扎矛盾之后找到出口但又馬上陷入新的僵局，以此往復(fù)來回，是幸事亦或不是，至少我將它看成一種自我提高的必定方式。
遺憾、缺陷與收獲是旗鼓相當(dāng)?shù)??？v然有了學(xué)習(xí)的意識(shí)，但行動(dòng)不力還不是空歡喜一場(chǎng)，紙上談兵是不會(huì)讓人有實(shí)質(zhì)性提高的。“距離產(chǎn)生美”反之，相處的越近，時(shí)間越久也許越會(huì)拉遠(yuǎn)人與人之間的距離。有心結(jié)，有障礙，更多的可能是由于自己心態(tài)不好，心理健康不時(shí)的會(huì)出現(xiàn)狀況。
所以，需要這樣來解決：思維轉(zhuǎn)化為成果才是硬道理，不要思前顧后猶豫不決，過多的困難估計(jì)只會(huì)導(dǎo)致停滯不前，去做就是了，爭(zhēng)取盡力！真正的學(xué)習(xí)是在工作后進(jìn)行的，有了實(shí)踐更會(huì)有針對(duì)性，競(jìng)爭(zhēng)的壓力與對(duì)專項(xiàng)技能的要求對(duì)我而言會(huì)產(chǎn)生與在學(xué)校完全不同的狀態(tài)，因此努力是第一位的！想更好的與人打交道是否應(yīng)該去看看余世維的講座，幫助肯定會(huì)有的，但最根本的信條是“對(duì)人要用心”！
以上便是這四年來的感悟、總結(jié)，希望對(duì)自己起到提醒、激勵(lì)的作用，路漫漫其修遠(yuǎn)兮，吾將上下而求索！
廚師畢業(yè)生個(gè)人自我鑒定篇六
回顧大學(xué)x年，我通過良師的指導(dǎo)和自己刻苦學(xué)習(xí)，已具備了文字處理和寫作能力，也養(yǎng)成了認(rèn)真對(duì)待學(xué)習(xí)，工作的良好習(xí)慣。成為一個(gè)合乎社會(huì)要求的新時(shí)代大學(xué)生。
在思想政治品德上，本人有良好的思想道德修養(yǎng)，有堅(jiān)定的政治方向。熱愛祖國，熱愛人民，遵守法紀(jì)以及學(xué)校的各項(xiàng)規(guī)章制度，愛護(hù)公共財(cái)產(chǎn)，團(tuán)結(jié)同學(xué)，樂于助人。以務(wù)實(shí)求真精神熱心參加學(xué)校的公益宣傳活動(dòng)及愛國主義活動(dòng)，并且積極投身于社會(huì)實(shí)踐，深入社會(huì)，了解社會(huì)，廣泛接觸群眾，聯(lián)系群眾，達(dá)到了做一名大學(xué)生的基本要求。
在學(xué)習(xí)上，我圓滿地完成本專業(yè)課程，勤奮學(xué)習(xí)，閱讀大量書籍，掌握了中文方面的一些專業(yè)知識(shí)和技能，可以熟練操作辦公自動(dòng)化系統(tǒng)及文字處理和寫作。
在學(xué)習(xí)上認(rèn)真負(fù)責(zé)，積極參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，重視團(tuán)隊(duì)合作精神。有一定的組織，交際能力。在生活上，作風(fēng)正派，有良好的生活習(xí)慣，時(shí)間觀念強(qiáng)。本人平易近人，與人相處融洽，一向刻苦耐勞，勇于拼搏，并將時(shí)刻保持這種精神，迎接新的挑戰(zhàn)。x年來塑造了一個(gè)健康，積極向上，吃苦耐勞，充滿自信的我。
我相信我會(huì)在將來的工作中使自己x年來所學(xué)知識(shí)能更好的用于實(shí)踐，回報(bào)社會(huì)和國家的培養(yǎng)，作一名有益于社會(huì)的人！
沒有最好的，只有更好的，生活需要不斷努力！
廚師畢業(yè)生個(gè)人自我鑒定篇七
本人xxx，漳州人，xx年x月x日出生，漢族。本人從事廚師行業(yè)x年以來，先后在xx大酒店、xx大酒店、xx酒店管理有限公司任職主廚、總廚，現(xiàn)將本人個(gè)人技術(shù)總結(jié)如下：
一、技術(shù)學(xué)習(xí)階段。本人從一進(jìn)廚房的時(shí)候就被安排在打荷的崗位，由于本人剛進(jìn)廚房什么都不懂，所以在工作上面勤勤懇懇，尊敬師傅，虛心請(qǐng)教。每天都花很多時(shí)間鍛煉基本功，比如刀功，鍋功等。那時(shí)候就開始懂得使用很多技能技巧了。比如：切肥肉的時(shí)候我們可先將肥肉蘸點(diǎn)涼水，然后放在案板上，一邊切一邊灑點(diǎn)涼水。這樣切肥肉省力，也不會(huì)滑動(dòng)，不易粘案板。在切羊肉的時(shí)候，羊肉中有很多膜，切絲之前先將其剔除，否則炒熟之后肉爛膜硬，吃起來難以下咽。在切牛肉的時(shí)候牛肉要橫切，因?yàn)榕Ｈ獾慕铍燧^多，并且順著肉纖維紋路夾雜其間，如不仔細(xì)觀察，隨手順著切，許多筋腱便會(huì)整條地保留在肉絲內(nèi)。這樣炒出來的牛肉絲，就很難嚼得動(dòng)。在切魚肉的時(shí)候魚肉要快切。魚肉質(zhì)細(xì)、纖維短，極易破碎。切時(shí)應(yīng)將魚皮朝下，刀口斜入，最好順著魚刺，切起來要干凈利落。這樣炒熟后形狀完整。在切豬肝的時(shí)候，豬肝要現(xiàn)切現(xiàn)炒。新鮮的豬肝切后放臵久了肝汁會(huì)流出，不僅會(huì)有失養(yǎng)分，而且炒熟后有許多顆粒凝在肝片上，影響外觀和質(zhì)量。所以鮮肝切片后，應(yīng)迅速用淀粉調(diào)勻并盡早下鍋。一般以等下鍋炒之前切為宜。在切粘食品的時(shí)候，往往粘在刀上不太好切，而且切出的食品很難看?？梢杂玫断惹袔灼}卜，后再切粘性食品，就能很順利地切好了。這就是我在學(xué)習(xí)階段和后期在刀功上面總結(jié)出來的一些技能技巧。
二、技術(shù)成型階段：這個(gè)過程我是在灶臺(tái)上面炒菜成長(zhǎng)起來的，我也對(duì)炒菜時(shí)候的火候有了獨(dú)特的見解。比如：烹調(diào)方法的選擇和運(yùn)用，是準(zhǔn)確掌握火候不可忽視的問題。一般講“炒、爆、熘”等烹調(diào)方法宜做大火速成的菜肴。例如炒豬肝、熘腰花、回鍋肉等；“煮、扒、燴”等烹調(diào)方法常用中火；“鹵、煎、貼”等烹調(diào)方法常用小火；對(duì)于“燒”這種方法要注意火候的變化，一般是先用大火燒開湯汁，改小火慢慢加熱，最后用大火收干湯汁。如“土豆燒牛肉、節(jié)瓜燒排骨、板梨燒鴨子”等菜肴；至于“蒸”這種方法更是變化多端，蒸制水產(chǎn)類菜肴（如蒸蟹、魚、蝦、水魚等），宜用大火，蒸出來的菜肴肉質(zhì)嫩滑，若用其它火候，肉質(zhì)老且色澤發(fā)暗；蒸肉、禽類菜肴時(shí)宜用中火（如蒸滑雞、豆豉蒸排骨等），成品肉質(zhì)鮮嫩；若用大火或小火，則達(dá)不到成品的.風(fēng)味特點(diǎn)；蒸蛋類菜肴宜用小火，如蒸水蛋等，成品嫩滑；若用大火，盆的周圍凝結(jié)成蜂窩狀，不嫩滑。后面因?yàn)楣ぷ魃贤怀霰憩F(xiàn)，公司提升我擔(dān)任酒店廚政管理兼協(xié)調(diào)烹調(diào)工作。
首先，保證廚房衛(wèi)生、工作上餐從不失職失誤并在技術(shù)上不斷提高自己的烹飪技術(shù)。在實(shí)踐中我不斷探索，根據(jù)閩南的飲食愛好，不斷提高自己的刀功和烹調(diào)技術(shù)，配制有多套特色的菜譜，讓酒店來往客人都能吃上香甜可口的飯菜。努力為廈門旅游文化城市增添光彩。
第二，我在廚政管理上主抓了幾個(gè)環(huán)節(jié)。一是把好原料進(jìn)貨關(guān)，我不怕遠(yuǎn)路，進(jìn)市場(chǎng)，貨比多家，選購各種營(yíng)養(yǎng)豐富的食品原料，保證物品新鮮安全。
第三，是把好食品保管關(guān)。保證食品及原料不腐爛，不變質(zhì)，不浪費(fèi)，節(jié)省廚房開支。第四，是保證菜點(diǎn)出品質(zhì)量，平時(shí)我勤勤懇懇，甚至幾個(gè)月不休息，作好酒店的后廚準(zhǔn)備工作，自20xx年入職以來以來，每年由超額完成酒店?duì)I業(yè)指標(biāo)任務(wù)，每月堅(jiān)持開廚房工作分析例會(huì)，每年的酒店職工年終評(píng)優(yōu)會(huì)上，廚房部門都有突出表現(xiàn)。我從不怕苦怕累，也不失職失誤。由于廚政管理堂工作有特色，深酒店高層及其他部門的好評(píng)，保證了廚房工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。在20xx年至20xx年度考核評(píng)比中，被酒店評(píng)為先進(jìn)工作者。
我在搞好本職工作的同時(shí)，我積極參加行業(yè)技能競(jìng)賽各項(xiàng)活動(dòng)工作，歷年的廚師節(jié)、各地的廚藝交流比賽，每年的第五屆“綠進(jìn)杯”烹飪技能大賽我也報(bào)名參加，包括酒店的值夜值班我都主動(dòng)參加，不辭勞苦，任勞任怨，深受同事和部門領(lǐng)導(dǎo)的一致好評(píng)。
三、技術(shù)永遠(yuǎn)是學(xué)不完的，技術(shù)突破階段：注重學(xué)習(xí)，養(yǎng)成讀書看報(bào)的良好習(xí)慣。在突破技術(shù)層次上我做到了：
1、中西結(jié)合，就是把中式的烹調(diào)成品結(jié)合西式的裝盤和裝飾。這其中一定有碰撞，有碰撞就有突破，就有融合。這好比過去中國畫和西方的油畫相碰撞相融合一樣。當(dāng)然不是生搬硬套，這是一種借鑒，是一種融合，而不是被西餐同化，失去我們中餐的文化和精髓。把中餐在現(xiàn)代生活中升華。
2、烹飪學(xué)與營(yíng)養(yǎng)學(xué)結(jié)合，往往我們?cè)谧非笠粋€(gè)菜品的效果時(shí)候，在意不在意的添加了好多非食性元素，或食品添加劑，這是做一個(gè)現(xiàn)代廚師應(yīng)該注意的問題?，F(xiàn)代人在食的時(shí)候，越來越注重自身的健康了。再進(jìn)一步，我們還應(yīng)該多學(xué)習(xí)中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)與現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)，把更多好的東西結(jié)合到我們烹飪學(xué)當(dāng)中去，讓我們的出品營(yíng)養(yǎng)更科學(xué)，食客更放心。我想這也是烹飪發(fā)展的一條必經(jīng)之路。
3、現(xiàn)代與古典相結(jié)合，這個(gè)結(jié)合的面是比較廣的，有過去烹飪的方法和現(xiàn)代烹飪技巧相結(jié)合，有過去烹飪的原料與現(xiàn)代的調(diào)料相結(jié)合等等，我這里要說的現(xiàn)代與古典的一種結(jié)合，是用烹飪中的可食性的元素，結(jié)合古典的美術(shù)，是現(xiàn)代烹飪與一種美的結(jié)合，比如用巧克力醬在盤子上畫中國寫意畫。讓現(xiàn)代食客不但有味覺上的享受，更有視覺上的享受。
總之，近幾年來，我忠于職守愛崗敬業(yè)，遵紀(jì)守法，廉潔奉公，取得了很好的成績(jī)，為烹飪事業(yè)作出了自己的貢獻(xiàn)。
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廚師畢業(yè)生個(gè)人自我鑒定篇八
我于20**年*月考入**市示范性高中。在濃厚的學(xué)習(xí)氣氛和優(yōu)雅的學(xué)習(xí)環(huán)境下我充實(shí)的度過了三年的校園生涯，在這段時(shí)間里我不斷的挑戰(zhàn)自我、充實(shí)自己，為實(shí)現(xiàn)人生的價(jià)值打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。下面是我對(duì)高中階段的個(gè)人鑒定：
高一開始我就積極向團(tuán)組織靠攏，就任本班班長(zhǎng)的同時(shí)也加入了校團(tuán)委宣傳部。對(duì)工作熱情、任勞任怨，和團(tuán)委、學(xué)生會(huì)成員團(tuán)結(jié)一致，出色的完成各項(xiàng)宣傳工作。在那年業(yè)余團(tuán)校和業(yè)余黨校先后畢業(yè)。
我喜歡文學(xué)，并一直堅(jiān)持和堅(jiān)信有這么一群同樣喜歡文學(xué)和執(zhí)著追求的人，我在團(tuán)委宣傳部工作時(shí)就做著一份叫《中心團(tuán)訊》的報(bào)紙。但我不滿足與這些，我門學(xué)校全國重點(diǎn)職業(yè)高中不能沒有自己的文學(xué)社。我要建立一個(gè)文學(xué)社，有了這樣的目標(biāo)，接下來就是計(jì)劃怎么實(shí)施，和團(tuán)委老師商量了辦文學(xué)社的事，得到了他的支持，在朋友中也得到了很大的支持。這樣我的信心就更大了。
幾年來，一直在追求人格的升華，注重自己的品行。我崇拜有巨大人格魅力的人，并一直希望自己也能做到。在高中生活中，我堅(jiān)持著自我反省且努力的完善自己的人格。三年中，我讀了很多名著和幾本完善人格的書，對(duì)自己有所幫助，越來越認(rèn)識(shí)到品行對(duì)一個(gè)人來說是多么的重要，關(guān)系到是否能形成正確的人生觀、世界觀。所以無論在什么情況下，我都以品德至上來要求自己。無論何時(shí)何地我都奉行嚴(yán)于律己的.信條，并切實(shí)的遵行它。平時(shí)友愛同學(xué)，尊師重道，樂于助人。以前只是覺得幫助別人感到很開心，是一種傳統(tǒng)美德?，F(xiàn)在我理解道理，樂于助人不僅能鑄造高尚的品德，而且自身也會(huì)得到很多利益，幫助別人的同時(shí)也是在幫助自己?；仡欉@幾年，我很高興能在同學(xué)有困難的時(shí)候曾經(jīng)幫助過他們，相對(duì)的，在我有困難時(shí)我的同學(xué)們也無私的伸出了援助之手。
廚師畢業(yè)生個(gè)人自我鑒定篇九
四年的大學(xué)生活過的很忙碌也很愉快，自從成為了xx學(xué)院的大學(xué)生之后，我在校園中開闊了自己的視野，學(xué)習(xí)了許多豐富的知識(shí)和技巧，更是走進(jìn)了xx專業(yè)的道路中。
如今，在四年的試管在我們的腳下過去，在大學(xué)的學(xué)習(xí)中，我也充分鍛煉了自己的性格和能力，塑造了現(xiàn)在的自我。在次，我對(duì)個(gè)人大學(xué)期間的收獲和進(jìn)步做鑒定如下：
大學(xué)的生活環(huán)境對(duì)我們而言像是一個(gè)分水嶺，過去的時(shí)候，我們一心為學(xué)習(xí)，只顧在課堂和校園里累積自己的知識(shí)，增加并鞏固自己腦袋里掌握的那些文字和方法。
但在進(jìn)入大學(xué)以后，我們的學(xué)習(xí)變成了開放式的教育。在這個(gè)環(huán)境中，盡管文化知識(shí)依舊是重要的基礎(chǔ)，但除此之外，我們還要在生活和鍛煉中學(xué)習(xí)實(shí)際的經(jīng)驗(yàn)，不僅要學(xué)，要練，更要通過自己的體會(huì)和感受去累積!學(xué)習(xí)方面，我通過自身的鍛煉和掌握，在專業(yè)知識(shí)上牢固的掌握了課堂基礎(chǔ)。并在課余時(shí)間里用網(wǎng)絡(luò)和學(xué)校的資源擴(kuò)展了自己的專業(yè)了解，鞏固了專業(yè)的學(xué)習(xí)。
當(dāng)然，除了書面知識(shí)，我也十分注重實(shí)際的鍛煉。每次老師講解練習(xí)的時(shí)候，我都會(huì)認(rèn)真學(xué)習(xí)，還通過和的同學(xué)們的溝通請(qǐng)教掌握了很多實(shí)際操作上的細(xì)節(jié)，加深了自己的技巧印象。如今，在大學(xué)末期的近幾個(gè)月時(shí)間里，我更是積極響應(yīng)實(shí)習(xí)，走進(jìn)了社會(huì)和公司崗位，通過實(shí)際的工作強(qiáng)化了個(gè)人的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，鍛煉了專業(yè)崗位的工作能力，更深刻的認(rèn)識(shí)了xx專業(yè)，了解了自己即將走進(jìn)的行業(yè)。
思想上，通過老師的教導(dǎo)加上現(xiàn)在方便的信息傳遞，我一直都保持著對(duì)社會(huì)大小時(shí)事的關(guān)注，并在老師的引導(dǎo)下培養(yǎng)了正確且堅(jiān)定的思想方向，樹立了良好的價(jià)值觀、人生觀。在校期間，遵守校規(guī)法律、熱愛祖國、熱愛團(tuán)體，能主動(dòng)幫助老師維持班級(jí)紀(jì)律，主動(dòng)在生活中幫助同學(xué)解決生活和學(xué)習(xí)難題，在同學(xué)中結(jié)交了廣闊且深厚的友誼。
如今，畢業(yè)的日子終于到來了，通過近期的實(shí)習(xí)，我深刻的體會(huì)到自己對(duì)于社會(huì)還有許多不足的地方。但經(jīng)過了這么久的努力，我們也充分掌握了自己的學(xué)習(xí)技巧和努力的方法!我會(huì)里的在社會(huì)中磨練自己，鍛煉自身的能力。在今后，我一定能取得更加出色的進(jìn)步和成長(zhǎng)!
廚師畢業(yè)生個(gè)人自我鑒定篇十
短短的兩年中職生活即將離去，在箐箐校園中，老師的.教誨，同學(xué)們的友愛以及各方面的熏陶。使我獲得許多知識(shí)。懂得許多道理。收獲很多，本人勤奮好學(xué)。勤學(xué)苦練。努力學(xué)習(xí)文化知識(shí)，專業(yè)技能。遵守中學(xué)生行為規(guī)范。
在校期間，我一直致力將自己培養(yǎng)成一復(fù)合型人才。兩年來，在專業(yè)老師的悉心指導(dǎo)下。我學(xué)習(xí)烹飪專業(yè)，冷拼。雕刻。面點(diǎn)制作，并積極參加校內(nèi)各項(xiàng)技能比賽。取得優(yōu)異成績(jī)。
并獲得中級(jí)廚師的資格。在校期間，本人注重提高自身文化素質(zhì)。并通過語。數(shù)。英。計(jì)算機(jī)會(huì)考。成績(jī)優(yōu)秀，我積極參加各類文體活動(dòng)，身體健康，體育合格標(biāo)準(zhǔn)達(dá)標(biāo)。在心理方面，鍛煉自己堅(jiān)強(qiáng)的意志品質(zhì)，塑造健康人格，克服心理障礙，以適應(yīng)社會(huì)發(fā)展要求。
本人性格活潑開郎，愛好籃球，聽音樂，上網(wǎng)。在班里擔(dān)任過原料知識(shí)課代表，學(xué)習(xí)委員，團(tuán)員。工作認(rèn)真，有很強(qiáng)的管理能力。
作為一名即將畢業(yè)的中職生。我深知兩年的中職生活，所奠定的只是技能和知識(shí)的基礎(chǔ)。在未來我將面對(duì)許多的挑戰(zhàn)。但我會(huì)以實(shí)力和熱誠的心理去克服挑戰(zhàn)。從中獲得經(jīng)驗(yàn)，豐富自我，從而更好的實(shí)現(xiàn)人生的價(jià)值。我會(huì)繼續(xù)努力，把自己培養(yǎng)成一個(gè)合格的高技能的廚師！
廚師畢業(yè)生個(gè)人自我鑒定篇十一
時(shí)間一晃而過，轉(zhuǎn)眼間學(xué)四年已接近尾聲。這是我人生中彌足珍貴的經(jīng)歷，也給我留下了精彩而美好的回憶。我是__學(xué)的畢業(yè)生，所學(xué)的專業(yè)是師范專業(yè)，主攻的方向是地理學(xué)科的教學(xué)。
學(xué)時(shí)期，在抓好專業(yè)課學(xué)習(xí)的同時(shí)，我更注重的是綜合素質(zhì)的'提高。在校期間，我選修了中國史、公共關(guān)系、科學(xué)、寫作等課程；自學(xué)了網(wǎng)頁制作、計(jì)算機(jī)編程等，掌握了制作網(wǎng)頁的技能，通過了全國計(jì)算機(jī)二級(jí)；并閱讀了量與專業(yè)有關(guān)的書籍。專業(yè)上，我扎扎實(shí)實(shí)地學(xué)好了有關(guān)地理學(xué)科、氣污染治理、固體廢物處理等相關(guān)知識(shí)，并多次獲得獎(jiǎng)學(xué)金。
實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的標(biāo)準(zhǔn)。我深深地懂得實(shí)踐的重要性，我擔(dān)任過宣傳員、實(shí)踐部干事、鄧研會(huì)干事、環(huán)保協(xié)會(huì)理事等職位。暑假期間，我積極地參加了組織的深入社區(qū)的社會(huì)實(shí)踐，受到當(dāng)?shù)鼐用竦囊恢潞迷u(píng)。曾被評(píng)為優(yōu)秀干部、優(yōu)秀團(tuán)干。在假期實(shí)踐的工作中，使我學(xué)會(huì)了思考，學(xué)會(huì)了做人，學(xué)會(huì)了與人共事，鍛煉了組織能力和溝通，協(xié)調(diào)能力，培養(yǎng)了吃苦耐勞，樂于奉獻(xiàn)，關(guān)心集體，務(wù)實(shí)求進(jìn)的思想。
在課余時(shí)間里，我喜歡閱讀各類書籍，從書中汲取信息來充實(shí)自己，更新觀念，開拓腦懷。作為一名社會(huì)人，我還積極參加各種活動(dòng)。曾任職系文娛部部長(zhǎng)，組織舉辦多長(zhǎng)型晚會(huì)及校級(jí)比賽。在這過程中不斷提高了自身的人際交往能力及處事能力，也參加了多項(xiàng)校外活動(dòng)。
我深深地懂得：昨天的成績(jī)已成為歷史，在這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的今天，只有腳踏實(shí)地、堅(jiān)持不懈地努力，才能獲得明天的輝煌；只有不斷培養(yǎng)能力，提高素質(zhì)，挖掘內(nèi)在的潛能，才能使自己立于不敗之地。
我本著檢驗(yàn)自我、鍛煉自我、展現(xiàn)自我的目的，我來了。也許我并不完美，但我很自信：給我一次機(jī)會(huì)，我會(huì)盡我的努力讓你滿意。不只是為了穩(wěn)定的工作；不只是為了追求幸福的人生；更重要的是實(shí)現(xiàn)人生的價(jià)值、活著的意義！希望貴單位給我一個(gè)發(fā)揮能力的機(jī)會(huì)。
廚師畢業(yè)生個(gè)人自我鑒定篇十二
時(shí)光荏苒，歲月如梭，不經(jīng)意間我已經(jīng)是個(gè)初三的學(xué)生了，馬上就面臨了中考，面臨了要離開這所生活了三年、學(xué)習(xí)了三年的學(xué)校了，我心里其實(shí)是充滿著期待了，對(duì)未來自己要上的高中的期待，對(duì)之后同學(xué)和老師的期待，當(dāng)然離別在即，心中還是會(huì)有絲絲不舍的情緒，讓我不由自主的回憶這三年的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。
現(xiàn)在想來，初中這三年，好像是我真正長(zhǎng)大的三年，不管是行為上還是心智上，都會(huì)有自己獨(dú)立思考的空間在，而不是向之前，一出問題，首先想的就是告訴父母、告訴老師，遇到自己不能解決的難題時(shí)，眼淚就先掉下來，突然發(fā)現(xiàn)初中三年，自己哭的次數(shù)減少了很多了，我發(fā)自內(nèi)心的感覺到我長(zhǎng)大了。
行為上，在初中學(xué)校學(xué)習(xí)了三年，因?yàn)槭羌乃奚朔偶伲溆鄷r(shí)間都是待在學(xué)校里的，行為受學(xué)校規(guī)章制度的約束，在學(xué)校氛圍的長(zhǎng)久熏染下，行為上會(huì)從被動(dòng)的受到約束到自己自主的有意識(shí)的去約束自己的行為。比如生氣時(shí)遇到總沖撞自己的人，忍不住火氣想上手的時(shí)候，腦海里會(huì)下意識(shí)的想到，打架是不對(duì)的，不能打架，而能約束自己的行為，不會(huì)因?yàn)樽约阂粫r(shí)的沖動(dòng)就去揍別人，漸漸的連我家里人都覺得我沉穩(wěn)了，長(zhǎng)大了。
心智上，初中三年正是自己十幾歲的時(shí)候，正是自己長(zhǎng)心智的時(shí)候，在一些事情上面，自己更愿意親力親為，也開始有了自己的隱私，也對(duì)于很多的事情和道理，自己都愿意獨(dú)立思考，有了自己獨(dú)特的思維方式了。比如學(xué)習(xí)的時(shí)候，開始注重獨(dú)立思考，而不像之前一樣，一遇到不懂的問題，沒有自己思考的時(shí)間，就張口問甚至直接空出來不答?，F(xiàn)在遇到難題了，自己開始獨(dú)立的去解答，實(shí)在解不了的時(shí)候才會(huì)去求助其他的同學(xué)和老師，而且心里已經(jīng)開始行為一種意識(shí)，一定要解出來為止，漸漸地自己的答題效率提高了，學(xué)習(xí)成績(jī)也相應(yīng)的提高了。
初中三年的時(shí)間過的很快，我也馬上就要離開這所學(xué)校了，我剛進(jìn)來的時(shí)候是忐忑不安的，但是我離開的時(shí)候，卻是期待和向往的，初中的生活改變了我，我真的深深的感謝初中的生活，初中的老師和初中的同學(xué)們，這里的一切將會(huì)成為我人生中一抹亮色，一筆財(cái)富。
廚師畢業(yè)生個(gè)人自我鑒定篇十三
本人自入學(xué)以來，一直遵守學(xué)校的各項(xiàng)規(guī)章制度，具有良好的思想道德品質(zhì)，各方面表現(xiàn)優(yōu)秀。有強(qiáng)烈的集體榮譽(yù)感和工作責(zé)任心，堅(jiān)持實(shí)事求事的原則，有崇高的理想和偉大的目標(biāo)，注重個(gè)人道德修養(yǎng)，養(yǎng)成良好的生活作風(fēng)。
在校期間，本人勤奮學(xué)習(xí)，通過系統(tǒng)地學(xué)習(xí)掌握較為扎實(shí)的基礎(chǔ)知識(shí)。
由于有良好的學(xué)習(xí)作風(fēng)和明確的學(xué)習(xí)目標(biāo)，曾獲得"優(yōu)秀團(tuán)員"、"三好學(xué)生"等榮譽(yù)，得到了老師及同學(xué)們的肯定，樹立了良好的學(xué)習(xí)榜樣。
在課余時(shí)間，本人積極參加體育鍛煉，積極參加校開展的各項(xiàng)文體活動(dòng)，參加社會(huì)實(shí)踐，也參加了校文學(xué)社和書法協(xié)會(huì)，豐富了課余生活，使自己在各方面都得到了相應(yīng)的提高。
本人堅(jiān)信通過不斷地學(xué)習(xí)和努力，使自己成為一個(gè)有理想、有道德、有文化、有紀(jì)律的大學(xué)生，以優(yōu)異的成績(jī)迎接挑戰(zhàn)，為社會(huì)主義建設(shè)貢獻(xiàn)我畢生的力量。
廚師畢業(yè)生個(gè)人自我鑒定篇十四
大_的一年很快過去了，在這一年的時(shí)間里。我自己變了太多太多了，與以往相比，我的人生觀幾乎完全變了。我想這主要的原因是在這一年里我形成了一個(gè)我從來沒有，也將影響我一生的愛好，那就是看書，書中的知識(shí)、思想和案例，給了我很大的啟示。
在思想品德上，本人有良好道德修養(yǎng)，并有堅(jiān)定的政治方向。我熱愛祖國，熱愛人民，堅(jiān)決擁護(hù)共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)和社會(huì)主義制度，遵紀(jì)守法，愛護(hù)公共財(cái)產(chǎn)，團(tuán)結(jié)同學(xué)，樂于助人。并以務(wù)實(shí)求真的精神熱心參予學(xué)校的公益宣傳和愛國主義活動(dòng)。
在學(xué)習(xí)上，我圓滿地完成本專業(yè)課程。并具備了較強(qiáng)的英語聽讀寫能力，對(duì)辦公軟件和其它流行軟件能熟練操作，并在因特網(wǎng)上開辟了自己個(gè)人空間。平時(shí)我還涉獵了大量文學(xué)、心理、營(yíng)銷等課外知識(shí)。相信在以后理論與實(shí)際結(jié)合當(dāng)中，能有更大提高!
在生活上，我崇尚質(zhì)樸的生活，并養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣和正派的作風(fēng)。此外，對(duì)時(shí)間觀念性十分重視。由于平易近人待人友好，所以一直以來與人相處甚是融洽。敢于拼搏刻苦耐勞將伴隨我迎接未來新挑戰(zhàn)。在工作上，我通過加入各種社團(tuán)，不但鍛煉自己的組織交際能力，還深刻地感受到團(tuán)隊(duì)合作的精神及凝聚力。更加認(rèn)真負(fù)責(zé)對(duì)待團(tuán)隊(duì)的任務(wù)，并以此為榮!
作為積極樂觀新時(shí)代青年，我不會(huì)因?yàn)樽约旱拇髮Ｎ膽{而失去自信，反而我會(huì)更加迫切要求自己充實(shí)充實(shí)再充實(shí)。完善自我石我未來目標(biāo)。且我相信：用心一定能贏得精彩!
而在大學(xué)就是一個(gè)很好的收攬人際關(guān)系的平臺(tái)。自己的同學(xué)都是學(xué)習(xí)相同的專業(yè)，所以在將來的工作中自己的同學(xué)是你的資源，既有感情又有相近的職業(yè)。大學(xué)的同學(xué)就是我人生道路上的不可或缺的后備力量。現(xiàn)在許多企業(yè)的老板就是靠自己同學(xué)的協(xié)助才取得成功的。
廚師畢業(yè)生個(gè)人自我鑒定篇十五
一家飯店能不能火，全看廚師的能耐!身為廚師你要怎么去寫廚師。
時(shí)光荏苒，xx年很快就要過去了，回首過去的一年，感慨萬千——這是我第八次寫職位。
年終工作總結(jié)。
今年整個(gè)北京市場(chǎng)物價(jià)迅猛上漲，人員成本同時(shí)也不斷上升，在集團(tuán)的大力管理培訓(xùn)和大家的共同努力下，同期工作比往年有所改善現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下：
一、廚房管理方面。
1、xx年廚房人員調(diào)整。一次是中關(guān)村店與圓明園店副廚對(duì)調(diào)，另一次是8月份籌備西二旗店，人員綜合調(diào)整以老帶新，圓明園店上什主管調(diào)西二旗，并新加入一名上什主管，其他部門主管都是20xx年帶入北京的主管。
2、廚房年初針對(duì)各部門做了一套以部門為單位的自查工作簽字流程，使原來準(zhǔn)備工作不齊全的全補(bǔ)上來，廚房得到了明顯的改善。
3、xx年建意店里用直銷法每人吃魚送魚，使店里水煮魚在原來的基礎(chǔ)上流水最高達(dá)到30萬元一月，取得了歷史性的突破，同時(shí)水煮魚的毛利一直控制在76%~78%之間。
4、廚房今年利用一分鐘定位法管理，對(duì)廚房冰箱和所有貨物定位處理，萬城店和馬甸店在我的影響下取得了良好的效果。
5、順義店新開業(yè)籌備交流和綜合管理大培訓(xùn)。廚房積極參與并學(xué)習(xí)貫徹落實(shí)，特別是對(duì)廚房后勤難管理上下功夫，員工宿舍進(jìn)行了規(guī)范，取得了好成績(jī)，沒有人不夸廚房的宿舍衛(wèi)生干凈。
6、學(xué)習(xí)了各項(xiàng)流程學(xué)，通過廚房自己摸底考試三次，店里組織二次，集團(tuán)一次，把理論變成實(shí)際操作。
7、今年物價(jià)漲幅太大，如廚房干辣椒原來3元多/斤漲至10元/斤，花椒也漲到25元/斤，經(jīng)過廚房重點(diǎn)調(diào)整對(duì)水煮魚毛利沒有影響。
二、廚房存在的問題。
1、由于今年設(shè)備老化，冷庫、抽風(fēng)老化，維護(hù)和管理上耗費(fèi)不少，表明我們廚房還需增強(qiáng)工作意識(shí)。
2、對(duì)怎樣做員工思想工作還需要總結(jié)學(xué)習(xí)。
3、在強(qiáng)化廚房的學(xué)習(xí)氛圍方面做得不夠。
4、在強(qiáng)化廚房對(duì)防止中工流失工作做得不夠完善。
三、下一年的設(shè)想與工作安排。
1、通過學(xué)習(xí)再造、培訓(xùn)與管理好團(tuán)隊(duì)。
2、對(duì)廚房進(jìn)行有效監(jiān)控與指導(dǎo)，嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。
3、通過專業(yè)化培訓(xùn)與管理，對(duì)廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲(chǔ)備，合理推出新穎菜品。
4、對(duì)廚房環(huán)境、衛(wèi)生、設(shè)備進(jìn)行安全維護(hù)，同時(shí)對(duì)成本及費(fèi)用加以控制。
工作計(jì)劃。
與每日工作日志加以落實(shí)。
6、溝通——管己、管人、管隊(duì)伍。
新的一年意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn)，我決心再接再厲，努力打開一個(gè)工作新局面。
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廚師畢業(yè)生個(gè)人自我鑒定篇十六
四年的大學(xué)生活充實(shí)而緊張，我努力把自己培養(yǎng)成為一名社會(huì)所需要的人才。四年里，我始終堅(jiān)持"天道酬勤"的原則，一日三省，自信品格的日趨完善;勇于行事，務(wù)實(shí)求新，自信工作有所成績(jī);三更燈火，寒窗苦讀，相信學(xué)有所成。
在校期間，我始終以提高自身的綜合素質(zhì)為目的，以個(gè)人的全面發(fā)展為奮斗方向，樹立正確的人生觀和價(jià)值觀，光榮地加入啦中國共產(chǎn)黨。在思想上，要求積極上進(jìn)，熱愛祖國、熱愛人民，擁護(hù)中國共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)、擁護(hù)黨的各項(xiàng)方針政策，遵守國家的法律法規(guī)及各項(xiàng)規(guī)章制度積極向黨組織靠攏，于上期向黨遞交入黨申請(qǐng)書，并在黨校學(xué)習(xí)結(jié)業(yè)時(shí)被評(píng)為“優(yōu)秀學(xué)員”;有很強(qiáng)的上進(jìn)心，勇于批評(píng)與自我批評(píng)，樹立啦正確的人生觀和價(jià)值觀。
社會(huì)實(shí)踐方面：本著學(xué)以致用，實(shí)踐結(jié)合理論的思想，在2xxx年暑假，我在河南省輝縣市百泉國際大酒店實(shí)習(xí)，通過做服務(wù)生的工作使我更加深刻認(rèn)識(shí)到，一定要投入到社會(huì)這所大學(xué)校自己才會(huì)真正地長(zhǎng)大：對(duì)世事的人情冷暖不再一味憤憤，而是多啦一份接受與面對(duì)，用感恩的心來面對(duì)周圍的世界，其實(shí)生活很美好！回顧過去，自己仍然有不少缺點(diǎn)，如創(chuàng)新能力還不夠強(qiáng)，有時(shí)候不懂得堅(jiān)持，但我會(huì)盡可能地在以后的學(xué)習(xí)和生活中著重提高這些方面的能力，爭(zhēng)取做到各方面都具有新素質(zhì)的人才。
我的優(yōu)點(diǎn)是誠實(shí)、熱情、性格堅(jiān)毅。我認(rèn)為誠信是立身之本，所以我一直是以言出必行來要求自己的，答應(yīng)別人的事一定按時(shí)完成，這給別人留下啦深刻的印象。由于待人熱情誠懇，所以從小學(xué)到大學(xué)一直與同學(xué)和老師相處得很好，而且也很受周圍同學(xué)的歡迎，與許多同學(xué)建立起深厚的友誼。在學(xué)習(xí)知識(shí)的同時(shí)，我更懂得啦，考慮問題應(yīng)周到，這在我處理人際關(guān)系時(shí)充分展示啦出來。我這個(gè)人有個(gè)特點(diǎn)，就是不喜歡虎頭蛇尾，做事從來都是有始有終，就算再難的事也全力以赴，追求最好的結(jié)果，正因?yàn)槿绱?，我把自己的意志視為主要因素，相信只要有恒心鐵棒就能磨成針。一個(gè)人最大的敵人不是別的什么人，而是他本身。
我的生活準(zhǔn)則是：認(rèn)認(rèn)真真做人，踏踏實(shí)實(shí)工作。我的最大特點(diǎn)是：勇于拚搏，吃苦耐勞，不怕困難。在實(shí)際工作中，更重要的是牢固樹立啦強(qiáng)烈的事業(yè)心、高度的責(zé)任感和團(tuán)隊(duì)精神。朝夕耕耘，圖春華秋實(shí);十年寒窗，求學(xué)有所用。相信在貴司的培養(yǎng)和自我的奮斗下，我定會(huì)勝任本職工作。
廚師畢業(yè)生個(gè)人自我鑒定篇十七
本人在20xx年的學(xué)生生活中，我不僅努力提高自己的學(xué)習(xí)能力和不斷接受新的文化知識(shí)，還注重提高自己的思想政治素質(zhì)和職業(yè)道德的培養(yǎng)。在平時(shí)的學(xué)習(xí)中，我深深地體會(huì)到，共產(chǎn)主義人生觀、世界觀、價(jià)值觀的確立和堅(jiān)持不是一朝一夕的事情，也不是一勞永逸的`事情，而是一個(gè)長(zhǎng)期堅(jiān)持不懈的艱苦努力的過程。惟有不斷地學(xué)習(xí)，用理論來武裝頭腦，努力在掌握理論科學(xué)體系上下功夫，用理論來指導(dǎo)實(shí)際上下功夫，在改造客觀世界的同時(shí)注意改造自己的主觀世界。我所學(xué)的會(huì)計(jì)專業(yè)是一門對(duì)職業(yè)素質(zhì)要求很高的專業(yè)，通過這xx年的學(xué)習(xí)，我更加認(rèn)識(shí)到要做一個(gè)有過硬職業(yè)道德的會(huì)計(jì)人員，必然也是在遵紀(jì)守法方面不含糊、不懈怠的會(huì)計(jì)人員，阻止會(huì)計(jì)工作中的不道德行為，制止和杜絕經(jīng)濟(jì)生活中的違法亂紀(jì)行為和不良現(xiàn)象我們責(zé)無旁貸。
做為一名會(huì)計(jì)專業(yè)大專生，畢業(yè)在即，回首xx年的學(xué)習(xí)生活，我深深地體會(huì)到電大老師為我們的成材所付出的艱辛勞動(dòng)，在此我要向他們表示深深的謝意和崇高的敬意！同時(shí)，通過自己不懈的努力，自己的理論和實(shí)踐水平也得到了一定程度的提高，今后我還要不斷地鞏固所學(xué)的專業(yè)理論知識(shí)，同時(shí)還要加強(qiáng)實(shí)際操作能力的訓(xùn)練，做一名社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下合格的會(huì)計(jì)人員。
廚師畢業(yè)生個(gè)人自我鑒定篇十八
在中專某年里，我一直使自己保持著積極向上的心態(tài)，這使我能在快樂中學(xué)習(xí)，我相信付出總有回報(bào)，對(duì)新環(huán)境的適應(yīng)能力較強(qiáng)，中專的學(xué)習(xí)生活奠定了我扎實(shí)的專業(yè)理論，良好的組織能力，團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)，回顧已經(jīng)過去的的某年多，在學(xué)校、老師和同學(xué)們的幫助下我覺得自己過得很快樂，也很充實(shí)，除了努力學(xué)習(xí)基礎(chǔ)課程和掌握本專業(yè)的理論知識(shí)外，我還積極參加各種社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，在這某年多里我明顯感覺到自己在學(xué)習(xí)成績(jī)、工作能力、思想覺悟等方面比起剛來中專的時(shí)候有了很大的.提高。
在學(xué)習(xí)上，不斷的改進(jìn)自己的，在學(xué)習(xí)方面，除了認(rèn)真學(xué)習(xí)理論知識(shí)外，我還很重視理論與實(shí)踐的結(jié)合，從某某開始我就積極地參與各種社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，暑假自己也找了份兼職，終于也感受到了步入社會(huì)的艱難，通過這些社會(huì)實(shí)踐，我不但鞏固了課堂上所學(xué)的專業(yè)知識(shí)，還提高了我的實(shí)際動(dòng)手能，并通過了全國計(jì)算機(jī)某級(jí)和省計(jì)算機(jī)某級(jí)考試。
在生活方面，也許是受家人的影響，我向來崇尚質(zhì)樸的生活，并養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣和正派的作風(fēng)，雖然家里經(jīng)濟(jì)條件很拮據(jù)，但是學(xué)校的獎(jiǎng)勵(lì)以及老師的幫助和同學(xué)們的關(guān)心讓我感受了學(xué)校這個(gè)大家庭的溫暖，使得我并沒有為生活上的問題而操太多的心思，同時(shí)我還積極參加學(xué)校、系和班級(jí)組織的各項(xiàng)體育活動(dòng)，以提高自己的身體素質(zhì)。
對(duì)于一名中專即將畢業(yè)的學(xué)生，踏入社會(huì)就是人生的一個(gè)新旅程，走好這段人生新旅程的第一步也非常重要。通過對(duì)這某年多的，我對(duì)自己有了一個(gè)更加系統(tǒng)地客觀地認(rèn)識(shí)，在以后的求職路上我會(huì)更加明確自己的職業(yè)目標(biāo)，以全新的面貌面向社會(huì)、迎接未來，邁好人生新旅程的第一步。
廚師畢業(yè)生個(gè)人自我鑒定篇十九
我于9月以優(yōu)異的成績(jī)考入xx大學(xué)。不知不覺四年的大學(xué)生或即將過去。在這四年中，豐富的校園生活和各種各樣的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)實(shí)現(xiàn)了我不斷的挑戰(zhàn)自我、充實(shí)自己，為實(shí)現(xiàn)人生的價(jià)值打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)的愿望。我一直都覺得作為學(xué)生來說，首要的`任務(wù)就是把學(xué)習(xí)放在第一位，所以我在專業(yè)課的學(xué)習(xí)上一絲不茍、勤奮刻苦，在成績(jī)上一直都得到肯定，每學(xué)年都獲得獎(jiǎng)學(xué)金。但是我也不滿足于只是學(xué)好理論課，對(duì)各種應(yīng)用軟件和硬件的研究也是我重點(diǎn)學(xué)習(xí)的內(nèi)容。
本人有著良好的組織能力，就任本班團(tuán)支部書記的同時(shí)也加入了院學(xué)生會(huì)宣傳部。對(duì)工作熱情、任勞任怨，和部?jī)?nèi)成員團(tuán)結(jié)一致，一年間我由部委升為部長(zhǎng)。在任部長(zhǎng)期間注重配合學(xué)校、學(xué)生會(huì)其它部門，出色的完成各項(xiàng)宣傳工作與做好工作計(jì)劃，促使學(xué)院的各種運(yùn)作更順利的同行。
除了刻苦學(xué)習(xí)和處理院系工作之外，我還積極參加學(xué)校的各種活動(dòng)，在至間獲校文娛比賽及知識(shí)問答比賽等一等獎(jiǎng)。大膽創(chuàng)新對(duì)校報(bào)版面進(jìn)行改革，使得校報(bào)的受視率提高到一個(gè)層次。
身為學(xué)生的我在修好學(xué)業(yè)的同時(shí)也注重于對(duì)社會(huì)的實(shí)踐。本著學(xué)以致用，實(shí)踐結(jié)合理論發(fā)揮暑假我以熟練的計(jì)算機(jī)技術(shù)應(yīng)聘入xx電腦公司技術(shù)部任技術(shù)員兼培訓(xùn)部教師。技術(shù)員兼培訓(xùn)部教師。暑假我在xx公司學(xué)習(xí)名片和小型廣告、商標(biāo)設(shè)計(jì)，自身對(duì)這方面有堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)和濃厚興趣的我用一周時(shí)間就熟練了各樣設(shè)計(jì)軟件，之后做出了大量出色的設(shè)計(jì)方案，得到同學(xué)及老師的一致好評(píng)。
本人具有熱愛祖國的優(yōu)良傳統(tǒng)，積極向上的生活態(tài)度和廣泛的興趣愛好，對(duì)工作責(zé)任心強(qiáng)、勤懇踏實(shí)，有較強(qiáng)的組織、宣傳能力，有一定的藝術(shù)細(xì)胞和創(chuàng)意，注重團(tuán)隊(duì)合作精神和集體觀念。
廚師畢業(yè)生個(gè)人自我鑒定篇二十
樣本在這三年中，我利用上班的雙休息日，積極參加學(xué)校安排的上課時(shí)間，努力學(xué)習(xí)理論知識(shí)，從而更為之思維更加清晰，溫舊而知新原來就是這樣的道理。并遵守校紀(jì)校規(guī)，尊敬師長(zhǎng)，團(tuán)結(jié)同學(xué)，政治上要求進(jìn)步；學(xué)習(xí)目的明確，態(tài)度端正，爭(zhēng)做一個(gè)有高尚思想品德的公民。
大學(xué)對(duì)于我們這群接受成人教育的大學(xué)生來說有著更深刻的含義，通過社會(huì)的實(shí)踐和自我的發(fā)現(xiàn)，大學(xué)對(duì)于我們來說更多的是對(duì)知識(shí)的渴望與需求，所以在學(xué)習(xí)上我熱愛自己的專業(yè)，學(xué)習(xí)認(rèn)真刻苦，要求自己在專業(yè)知識(shí)和各項(xiàng)技能上全面發(fā)展，對(duì)學(xué)習(xí)一絲不茍，認(rèn)真完成學(xué)校規(guī)定的學(xué)習(xí)任務(wù)且取得優(yōu)良成績(jī)。作為學(xué)生干部，我時(shí)刻嚴(yán)格要求自己，有強(qiáng)烈的集體榮譽(yù)感和工作責(zé)任心，對(duì)班委工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，關(guān)心同學(xué)，熱愛集體。
三年的大學(xué)校園生活給我的人生賦予無限的亮點(diǎn)。使自己的知識(shí)水平、思想境界、工作能力等方面都邁上了一個(gè)新的臺(tái)階。
以上是我的畢業(yè)自我鑒定，在這即將告別美好大學(xué)生活、踏上社會(huì)征途的時(shí)候，我將以飽滿的熱情、堅(jiān)定的信心、高度的責(zé)任感去迎接新的挑戰(zhàn)，攀登新的高峰。
廚師畢業(yè)生個(gè)人自我鑒定篇二十一
四年的大學(xué)生活即將結(jié)束了，在面臨畢業(yè)的時(shí)候，回首過去，從入學(xué)時(shí)的懵懂少年，到如今躊躇滿志即將走上社會(huì)的青年。四年的成長(zhǎng)，在此作一個(gè)鑒定。
在思想政治方面，本人具有優(yōu)秀道德修養(yǎng)，并有堅(jiān)定的政治方向。我熱愛祖國，熱愛人民，堅(jiān)決擁護(hù)中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)和社會(huì)主義制度，努力學(xué)習(xí)馬克思列寧主義、毛澤東思想和鄧小平理論，不斷提高自己的政治覺悟和道德修養(yǎng)，嚴(yán)格遵守國家憲法及其它各項(xiàng)規(guī)定。同時(shí)我遵守社會(huì)公德，愛護(hù)公共財(cái)產(chǎn)，團(tuán)結(jié)同學(xué)，樂于助人，并以務(wù)實(shí)求真的精神熱心參予校園的公益宣傳和愛國主義活動(dòng)。
在專業(yè)學(xué)習(xí)方面，我學(xué)習(xí)的是學(xué)專業(yè)。本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展的能夠勝任教育教學(xué)工作的專業(yè)人才。透過四年學(xué)習(xí)，我學(xué)習(xí)了教育學(xué)原理、教育心理學(xué)、心理學(xué)概論、中外教育史、教育統(tǒng)計(jì)與測(cè)量、教育科學(xué)研究方法、社會(huì)學(xué)、社會(huì)發(fā)展史、中國、、、外國文學(xué)、寫作基礎(chǔ)、文學(xué)作品賞析、課程與教學(xué)論、小教學(xué)論、小學(xué)品德與社會(huì)學(xué)科教學(xué)論等。多門課程以優(yōu)異的成績(jī)透過，同時(shí)順利透過國家英語四級(jí)考試，即將取得江蘇理工學(xué)院學(xué)士學(xué)位證書。本人端正，由于大學(xué)的授課和高中時(shí)有很大區(qū)別，這就要求在課下鞏固課堂上所學(xué)的知識(shí)，須自己鉆研并時(shí)常去圖書館查一些相關(guān)資料。而我也十分喜歡去圖書館學(xué)習(xí)，迄今為止大學(xué)階段已看課外書籍一百多本。大學(xué)以前，一般學(xué)生都是死讀書的典范，老師教什么，學(xué)生學(xué)什么。進(jìn)入大學(xué)后，隨著年齡的增長(zhǎng)，思想也在不斷地成熟。毫不夸張地說，大學(xué)四年沒有安心地在圖書館好好看基本書，那就絕對(duì)沒有真正好處上讀過大學(xué)。圖書館就是這樣一個(gè)改變?nèi)怂枷氲牡胤健?/p>
在綜合潛力方面，大學(xué)四年中，我參加了不少的校內(nèi)活動(dòng)和做過一些社會(huì)實(shí)踐。參加校內(nèi)的活動(dòng)能夠認(rèn)識(shí)到更多的同學(xué)，也就增加了與其他同學(xué)交流和向其學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，鍛煉了自己的交際潛力，學(xué)到別人的長(zhǎng)處，認(rèn)清自己的短處。我喜歡做一些社會(huì)活動(dòng)，會(huì)讓大學(xué)生活更豐富多彩，做過家教、志愿者、推銷員和設(shè)計(jì)員等，有時(shí)會(huì)感到累些，但樂此不彼。
在操行品德方面，各方面表現(xiàn)也很出色。在生活上，我崇尚簡(jiǎn)單質(zhì)樸的生活，不鋪張不浪費(fèi)，并養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣和正派的作風(fēng)。我的時(shí)間觀念也比較強(qiáng)，約好的`時(shí)間總會(huì)提前到達(dá)。小時(shí)候的生活也鍛煉了我的吃苦耐勞精神，自理自立的潛力。我熱心待人，誠實(shí)守信，具有創(chuàng)新和開拓意識(shí)，勇于挑戰(zhàn)自我，有思想。良好的人際關(guān)系是建立在理解與溝通基礎(chǔ)之上的，我與同學(xué)關(guān)系極其融洽。四年來，我不斷的自我反省，努力使自己不斷地進(jìn)步。
四年的大學(xué)生活中，我收獲了了很多。以上就是在即將畢業(yè)之時(shí)，我對(duì)自己這四年來的一個(gè)自我鑒定。我自信憑自己的潛力和學(xué)識(shí)在畢業(yè)以后的工作和生活中能夠正確應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)，不斷實(shí)現(xiàn)自我的夢(mèng)想和人生價(jià)值。
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