總結(jié)是提高自我反思和自我評(píng)價(jià)能力的有效方式。要寫一篇完美的總結(jié)，首先要明確總結(jié)的目的和對(duì)象。這里有一些總結(jié)的案例供大家參考，歡迎大家一起來學(xué)習(xí)和交流。
餐飲個(gè)人自我總結(jié)篇一
尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo)及同仁：
大家好!
新春即至，萬象更新，在這迎新辭舊之即，感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)心和指導(dǎo)，也感謝各位同仁對(duì)我的支持。9個(gè)月來，本人忠于職守，勤奮工作，較好地完成了各項(xiàng)任務(wù)?，F(xiàn)將今年9個(gè)月來的工作情況和明年的工作思路作如下匯報(bào)。
從xxx年3月4日任職后，前幾個(gè)月(3、4、5月)主要擔(dān)任xx副主管職務(wù)，負(fù)責(zé)班組排班排休、餐具管理和預(yù)訂部的管理工作，后幾個(gè)月(6————12月)因工作的需要及領(lǐng)導(dǎo)的信任和自身發(fā)展的需要，調(diào)至餐廳擔(dān)任主管職務(wù)，9月份開始兼任部門培訓(xùn)工作?；仡欉@幾個(gè)月來的工作，主要有以下幾個(gè)方面：
1、抓學(xué)習(xí)教育，激勵(lì)奮發(fā)向上。
從任職以后，在做管理工作時(shí)，我了解到餐廳員工多數(shù)來于湖南各市的不同地區(qū)，文化水平和綜合素質(zhì)有很大差異，業(yè)務(wù)水平及服務(wù)意識(shí)不高，針對(duì)此種狀況，我把自己所看到的不足一一列出病單，進(jìn)行全面性的培訓(xùn)匯報(bào)和現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)。糾正錯(cuò)誤的管理方法，進(jìn)行理論的講解及實(shí)踐的練習(xí)操作。從賓客一進(jìn)店的規(guī)范禮貌用語、微笑服務(wù)以及職業(yè)道德的觀念、菜品搭配，規(guī)范餐飲六大技能實(shí)踐操作程序，通過學(xué)習(xí)，使員工加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量，提高業(yè)務(wù)服務(wù)水平，當(dāng)賓客進(jìn)店時(shí)有迎聲，迎賓員能主動(dòng)、熱情地上前服務(wù)，介紹餐廳的特色菜，當(dāng)賓客準(zhǔn)備點(diǎn)煙或點(diǎn)起煙時(shí)，服務(wù)員應(yīng)及時(shí)點(diǎn)火或呈上煙缸等。
在11月份時(shí)，酒店舉行了技能大比武系列活動(dòng)，美食廣場(chǎng)班組成員獲得了托盤接力賽團(tuán)體第一名的好成績(jī)。其他員工通過本次比賽活動(dòng)，養(yǎng)成了一個(gè)好的習(xí)慣，不懂就問，不懂就學(xué)，相互求教，也學(xué)到了很多知識(shí)，精神風(fēng)貌也越來越好，提高了工作效率，不足的是操作細(xì)節(jié)還有待改善。
2、抓管理建章立制的執(zhí)行度。
前期，美食廣場(chǎng)很多工作存在問題，員工不明確制度，一些制度沒有具體的負(fù)責(zé)人進(jìn)行落實(shí)等。通過班組各管理人員悉心探討，我把獎(jiǎng)懲制度、電源的開關(guān)時(shí)間及負(fù)責(zé)人以及各崗位的服務(wù)流程、個(gè)人衛(wèi)生要求標(biāo)準(zhǔn)、收尾工作的注意事項(xiàng)張貼在辦公室內(nèi)，并及時(shí)更換宣傳欄文件，每天進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)檢查，對(duì)員工加強(qiáng)工作意識(shí)，明確工作責(zé)任有很大幫助。
3、抓內(nèi)部客戶的溝通。
真誠(chéng)地與客戶溝通，聽取他們的寶貴意見，不斷改進(jìn)并協(xié)調(diào)，利用每天的班后會(huì)及時(shí)將客戶反饋的信息反饋給廚房，如，有時(shí)客戶反饋“小炒肉”分量不足，“水煮活魚”不夠香，菜肴味道偏咸等等，通過客戶的真誠(chéng)反饋，再加上我們認(rèn)真的討論、修改，不斷地提高菜肴的質(zhì)量，令顧客滿意，并及時(shí)將客戶信息進(jìn)行記錄，在節(jié)日或紀(jì)念日及餐廳最新活動(dòng)經(jīng)營(yíng)時(shí)及時(shí)發(fā)將信息傳達(dá)給客戶，以爭(zhēng)取更多的回頭客。
4、做好會(huì)議餐及團(tuán)隊(duì)用餐的接待及管理宣傳工作。
餐廳接待了多場(chǎng)大型會(huì)議用餐，會(huì)議餐的要求主要求速度快，效率高，班組特針對(duì)此點(diǎn)，將客人的心里需求牢牢放在工作的第一位，通過優(yōu)良的產(chǎn)品和周到的服務(wù)來滿足客人的要求，在各項(xiàng)會(huì)議餐接待過程中，未出現(xiàn)較大投訴，也為對(duì)外宣傳酒店規(guī)模等起到了良好的作用。
5、深入市場(chǎng)調(diào)查，抓市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)。
總之，在這平凡而又不平凡的9個(gè)月里，我感受很深，同時(shí)也深感自己的不足。
1、協(xié)調(diào)平衡工作不理想，有些事情協(xié)調(diào)的不全面、不到位，平衡的不盡合理，影響了工作質(zhì)量。
2、起草函件擬的內(nèi)容不夠嚴(yán)謹(jǐn)，周全。
3、工作中細(xì)節(jié)問題處理不到位，應(yīng)加強(qiáng)改進(jìn)。
4、經(jīng)營(yíng)缺乏務(wù)實(shí)性。
作為班組主管，我的一言一行對(duì)班組人員的精神面貌、工作水平及工作做作風(fēng)都起著置關(guān)重要的作用，所以工作中我將不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷提高自己的管理水平，文化專業(yè)知識(shí)和業(yè)務(wù)能力，不斷改進(jìn)自己工作方法和工作作風(fēng)，努力提高工作效率，從而帶動(dòng)本班組員工共同提高。
餐飲個(gè)人自我總結(jié)篇二
（男，38歲）。
目前職位：餐飲/酒店管理學(xué)歷：大專。
工作經(jīng)驗(yàn)：20xx年以上現(xiàn)居住地：北京豐臺(tái)。
聯(lián)系電話：
電子郵箱：
自我評(píng)價(jià)。
在快餐行業(yè)十來年，有新店開業(yè)籌備，策劃培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，會(huì)成本核算，控制和快餐店的資金運(yùn)作。曾經(jīng)從廚師做起到廚師長(zhǎng)及經(jīng)理。在快餐業(yè)多年的成長(zhǎng)中，對(duì)快餐的前景，籌劃，營(yíng)銷，業(yè)務(wù)熟練。欲求有前景的大中型快餐連鎖店。在經(jīng)過10多年的餐飲歲月的洗禮后，我把餐飲當(dāng)成了職業(yè)，同時(shí)在每次籌備前投資方總是問道：你的經(jīng)營(yíng)管理和運(yùn)營(yíng)有什么和別人不同的地方？我的回答是一切用數(shù)字說話，只有數(shù)字才能真正體現(xiàn)出一個(gè)管理者的能力。
工作經(jīng)驗(yàn)。
馬蘭拉面餐飲有限公司。
工作職責(zé)：馬蘭拉面餐飲派往南京，長(zhǎng)沙，成都，邯鄲等地負(fù)責(zé)后出主管，廚師長(zhǎng)，管理部助理和新店的開業(yè)籌備等各項(xiàng)具體工作。
北京久之味餐飲技術(shù)服務(wù)有限公司。
工作職責(zé)：作總廚師長(zhǎng)、經(jīng)理助理。負(fù)責(zé)整店及后廚的正常運(yùn)營(yíng)、各個(gè)檔口的出品質(zhì)量、人事招聘、工作計(jì)劃的.制定落實(shí)、營(yíng)銷及各項(xiàng)指標(biāo)的控制和分析等工作。
北京全五麥餐飲有限公司。
北京幸福傳奇餐飲有限公司。
工作職責(zé)：負(fù)責(zé)店面的選址，裝修，產(chǎn)品的研發(fā)指導(dǎo)，裝修風(fēng)格及整店的前期所有籌建和運(yùn)營(yíng)。跟班督促食品的加工程序、食品安全和衛(wèi)生。外圍所有關(guān)系的協(xié)調(diào)，內(nèi)部員工的日常管理。人員招聘財(cái)務(wù)監(jiān)督工作計(jì)劃的制定執(zhí)行等整店的所有事物。
北京彰澤酒店管理有限公司運(yùn)城分公司。
工作職責(zé)：任職餐飲連鎖項(xiàng)目總經(jīng)理。組建餐飲連鎖前期的各項(xiàng)工作，根據(jù)董事長(zhǎng)的理念制定產(chǎn)品的定位，跟班協(xié)同廚師標(biāo)準(zhǔn)化的制定，在思想上改進(jìn)廚師量化的概念，規(guī)范廚師操作流程，新產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化出品滿意率科學(xué)的采集數(shù)據(jù)。員工手冊(cè)的制定，人性化的管理，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力。員工的培訓(xùn)，協(xié)調(diào)外圍的各種關(guān)系。以及各供貨商的談判。
教育經(jīng)歷。
1992-9至1994-7西北農(nóng)業(yè)大學(xué)市場(chǎng)管理專業(yè)。
餐飲個(gè)人自我總結(jié)篇三
學(xué)歷：中專應(yīng)聘職位：服務(wù)員。
電話：e-mail：
最近工作經(jīng)歷。
公司：徐州xx度假餐廳行業(yè)：酒店/旅游，餐飲業(yè)。
企業(yè)性質(zhì)：民營(yíng)職位：餐廳服務(wù)員。
工作內(nèi)容。
負(fù)責(zé)餐前檢查工作，并按標(biāo)準(zhǔn)擺臺(tái)，準(zhǔn)備開餐的各類用品和用具;對(duì)餐廳的設(shè)備進(jìn)行清潔保養(yǎng);保證客人在優(yōu)雅，清潔，安全的環(huán)境下就餐。
離職原因：向往一個(gè)更能發(fā)揮自己能力，更能體現(xiàn)團(tuán)隊(duì)精神的`一個(gè)團(tuán)隊(duì)。
職業(yè)能力。
可以根據(jù)菜單和酒水單，向賓客進(jìn)行積極且有技巧的推銷，及時(shí)征詢賓客意見和建議，盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題，必要時(shí)將客人意見填寫在客情表上反映給領(lǐng)班。
自我評(píng)價(jià)。
熟悉餐廳服務(wù)操作流程，給客人提供最好的服務(wù)，并且能做到酒店餐飲服務(wù)員儀容儀表要求，個(gè)人形象良好，身高170cm體重58kg符合崗位要求。另外具有食品衛(wèi)生，防火，事故預(yù)防方面的知識(shí)，確保個(gè)人健康和清潔衛(wèi)生，在工作中，積極參加培訓(xùn)，使得個(gè)人服務(wù)技巧技能和綜合業(yè)務(wù)知識(shí)有不錯(cuò)的表現(xiàn)。
個(gè)人信條：世上沒有不會(huì)進(jìn)步的人，只有不愿意進(jìn)步的人，挑戰(zhàn)才會(huì)超越，努力才會(huì)成功。
餐飲個(gè)人自我總結(jié)篇四
在一年的酒店工作中，雖然我只是充當(dāng)一名普通收銀員的角色，但我的工作也絕不僅僅是收錢那么簡(jiǎn)單，其中也是一系列的復(fù)雜程序。在這一年的工作中，我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作，無論工作是繁重、繁忙還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是因?yàn)楣ぷ髁勘壤拇笮《ケг?，因?yàn)楸г故菦]有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面隊(duì)每一天。因?yàn)榭鞓返男膽B(tài)會(huì)使我們不覺的工作的疲憊與乏味。
工作中我刻苦學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，在領(lǐng)班的培訓(xùn)指導(dǎo)下，我很快的熟悉了酒店的基本情況和收銀的崗位流程，從理論知識(shí)到實(shí)際操作，從前臺(tái)到接待為客服務(wù)，一點(diǎn)一滴的學(xué)習(xí)積累，在很短的時(shí)間內(nèi)我就掌握了收銀員應(yīng)具備的各項(xiàng)業(yè)務(wù)技能。
在工作中也有過失誤，是主管、領(lǐng)班給了我一次又一次的鼓勵(lì)，使我對(duì)工作更有熱情，米爾蘭德先生曾說過：年輕人天生就需要鼓勵(lì)。是的，正是這一次次的鼓勵(lì)使我在工作中勇敢的闖過難關(guān)，不斷進(jìn)步。從此，在領(lǐng)導(dǎo)的心目中我已經(jīng)不是那么的脆弱了，變得很堅(jiān)強(qiáng)，由于我的責(zé)任心強(qiáng)與對(duì)工作的熱情，得到了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定，讓我來國(guó)賓會(huì)所實(shí)習(xí)，剛開始去時(shí)特不習(xí)慣，各方面我都覺得沒餐廳好。可是經(jīng)過一段的磨練，終于感觸到了吃得苦中苦，方為人上人，這種令人敬佩的名言，經(jīng)過一段時(shí)間的努力，領(lǐng)導(dǎo)們對(duì)我評(píng)價(jià)很好，讓我擔(dān)任前臺(tái)接待這一重任，那一刻我非常開心，所有的苦。累都很值，同時(shí)，我又感到很大的壓力，領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我如此看重，這是對(duì)我的信任，我想，我應(yīng)努力工作，做好我應(yīng)該做的責(zé)任，這對(duì)于我來說，又是一項(xiàng)新的挑戰(zhàn)。
在一年里，讓我對(duì)酒店的各項(xiàng)管理和文化都有所了解，其中讓我認(rèn)識(shí)最深的是：
1.服務(wù)質(zhì)量
對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來講，服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一，是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠螅瑸槠湓俅喂馀R打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。在開元我們看到，酒店領(lǐng)導(dǎo)十分重視服務(wù)質(zhì)量的提高，即使對(duì)于我們短期實(shí)習(xí)生，也必須經(jīng)過嚴(yán)格的`禮儀培訓(xùn)后才能上崗。對(duì)老員工進(jìn)行跟蹤培訓(xùn)和指導(dǎo)，不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平。部門經(jīng)理和主管經(jīng)常對(duì)我們說:”你的一舉一動(dòng)都代表了我們開元，你的形象就是我們開元的形象”?！笨腿擞肋h(yuǎn)不會(huì)錯(cuò)，錯(cuò)的只會(huì)是我們?！薄！敝挥姓嬲\(chéng)的服務(wù)，才會(huì)換來客人的微笑?！?/p>
2.酒店文化
酒店里無所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等，在酒店里所有的工作人員都是主人，所有的賓客來到酒店都會(huì)對(duì)酒店和酒店人產(chǎn)生或多或少的依賴，除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或知識(shí)，他們還在遇到困難時(shí)向酒店人尋求幫助。
于是，在這里工作的人們必須更有知識(shí)、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式，而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識(shí)，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更增添了品菜的樂趣，也讓客人接收到一些新的知識(shí)和信息，讓他們從另一個(gè)層面上覺得不虛此行。
在酒店的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員，規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài)，讓客人無時(shí)無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會(huì)中的個(gè)人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅使酒店人素質(zhì)提高，也在有益地影響著客人，提升著整個(gè)社會(huì)的素質(zhì)與涵養(yǎng)。
新到一處，客人落腳酒店，總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕?、風(fēng)土人情、景觀特色。酒店人對(duì)此都應(yīng)非常熟悉，酒店只是一個(gè)單體的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蘊(yùn)，有了文化的背景。對(duì)于外地客人而言，他們來到這里或者為了這個(gè)地方的景觀特色，或者為了商務(wù)辦公，基本上不會(huì)沖著一個(gè)單獨(dú)的住宿環(huán)境而來。
因此酒店需要有一種功能，能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源，比如在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指點(diǎn)。這樣，酒店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”，也就是幫助客人解決難題的知識(shí)提供能力，金鑰匙文化就是典型，滿意加驚喜，完成不可能完成的任務(wù)。
收銀員在酒店來說是一個(gè)比較重要的崗位，它要求有很強(qiáng)的責(zé)任心和良好的溝通能力，而這對(duì)于我來說壓力很大，面對(duì)困難和壓力，我沒有退縮，而是迎難而上，在前臺(tái)收銀崗位上的九個(gè)月后，我現(xiàn)在可以說能夠勝任這份工作，并相信以后在其他類似工作中也會(huì)做的更好。
以上是我在實(shí)習(xí)過程中的一些感受，從總體上來看這個(gè)酒店的經(jīng)營(yíng)管理，從我的這一年的實(shí)習(xí)中可以大體總結(jié)出如下幾個(gè)方面的不足：
1.應(yīng)該改變傳統(tǒng)的對(duì)待員工的態(tài)度
人是管理中的主體，這是所有的管理者都孝應(yīng)該把握住的。管理中的上下級(jí)關(guān)系只是一種勞動(dòng)的分工，不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系;相反，現(xiàn)代管理理念告訴我們：管理是一種特殊的服務(wù)，管理者只有做好對(duì)下級(jí)的服務(wù)，幫助下級(jí)在工作中作出優(yōu)異的成績(jī)，管理者自己才會(huì)擁有管理的業(yè)績(jī)?，F(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理必須堅(jiān)持“三個(gè)上帝”，即：市嘗顧客和員工!有位老員工在酒店的x中對(duì)領(lǐng)導(dǎo)這樣說道：“善待員工，做個(gè)好領(lǐng)導(dǎo)，記住，你管理的不全都是機(jī)器?！蔽蚁脒@也許是每一位員工都想對(duì)領(lǐng)導(dǎo)所說的話吧。
2.企業(yè)缺少一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化
一個(gè)民族有它自己的民族文化，一個(gè)企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。企業(yè)文化的建設(shè)不是可有可無的，而是企業(yè)生存發(fā)展所必需的。當(dāng)企業(yè)面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時(shí)，又需要企業(yè)中所有的人能夠群策群力，團(tuán)結(jié)一致，共度難關(guān)。對(duì)于沒有進(jìn)行企業(yè)文化建設(shè)的企業(yè)來說，平時(shí)一盤散沙，遇事就會(huì)各想各的心事，而沒有人真正地為企業(yè)的發(fā)展進(jìn)行過認(rèn)真的思考，換句話說，就是沒有把自己融于企業(yè)之中。由此可見，企業(yè)文化的建設(shè)是企業(yè)生存和發(fā)展的必要保證。
3.企業(yè)缺少一套有效的激勵(lì)機(jī)制和晉升制度
酒店的激勵(lì)機(jī)制中過多的注重于物質(zhì)上的激勵(lì)，而忽視了精神上的激勵(lì)。事實(shí)上，除了傳統(tǒng)的獎(jiǎng)懲激勵(lì)外，還有很多的激勵(lì)方式值得我們管理者借鑒。有些時(shí)候領(lǐng)導(dǎo)對(duì)員工的一個(gè)微笑或是一句贊賞的收效強(qiáng)于對(duì)其進(jìn)行加薪獎(jiǎng)勵(lì)!
一年實(shí)習(xí)已成為過去，過去的成功與失敗都已成為過去式，我們都不應(yīng)該以他們來炫耀或?yàn)榇硕瘋鴳?yīng)該調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接未來的挑戰(zhàn)，面隊(duì)即將來臨的難題。人生中有許多要學(xué)的知識(shí)，我們現(xiàn)在學(xué)到的還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足，那么就更應(yīng)該準(zhǔn)備好下一階段的實(shí)習(xí)，有目標(biāo)的出發(fā)，努力的付出就會(huì)有收獲，撒下了種子，我們還要有勤勞的栽培與耕耘，那樣我們才會(huì)有大豐收。
xx是我踏入社會(huì)的第一個(gè)工作地點(diǎn)，在這一年的實(shí)習(xí)期里，對(duì)我個(gè)人來講有很重要的意義，從一個(gè)走出校園不懂世事的實(shí)習(xí)生到現(xiàn)在能夠獨(dú)立面對(duì)一切困難和壓力，我很感謝學(xué)校和xx給我的這次機(jī)會(huì)，最后我祝我校的所有校友，都能在自己的工作崗位上實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值。
餐飲個(gè)人自我總結(jié)篇五
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好！今天我懷著對(duì)人生事業(yè)的追求，懷著激動(dòng)的心情向您毛遂自薦，希望您在百忙之中給予我片刻的關(guān)注。
我是餐飲管理與服務(wù)類專業(yè)的20xx屆畢業(yè)生。大學(xué)四年的熏陶，讓我形成了嚴(yán)謹(jǐn)求學(xué)的態(tài)度、穩(wěn)重踏實(shí)的作風(fēng)；同時(shí)激烈的競(jìng)爭(zhēng)讓我敢于不斷挑戰(zhàn)自己，形成了積極向上的人生態(tài)度和生活理想。
在大學(xué)四年里，我積極參加餐飲管理與服務(wù)類專業(yè)學(xué)科相關(guān)的競(jìng)賽，并獲得過多次獎(jiǎng)項(xiàng)。在各占學(xué)科競(jìng)賽中我養(yǎng)成了求真務(wù)實(shí)、努力拼搏的精神，并在實(shí)踐中，加強(qiáng)自己的`創(chuàng)新能力和實(shí)際操作動(dòng)手能力。
在大學(xué)就讀期間，刻苦進(jìn)取，兢兢業(yè)業(yè)，每個(gè)學(xué)期成績(jī)能名列前茅。特別是在餐飲管理與服務(wù)類專業(yè)必修課都力求達(dá)到90分以上。在平時(shí)，自學(xué)一些關(guān)于本專業(yè)相關(guān)知識(shí)，并在實(shí)踐中鍛煉自己。在工作上，我擔(dān)任餐飲管理與服務(wù)類01班班級(jí)班長(zhǎng)、學(xué)習(xí)委員、協(xié)會(huì)部長(zhǎng)等職務(wù)，從中鍛煉自己的社會(huì)工作能力。
我的座右銘是“我相信執(zhí)著不一定能感動(dòng)上蒼，但堅(jiān)持一定能創(chuàng)出奇跡”！求學(xué)的艱辛磨礪出我堅(jiān)韌的品質(zhì)，不斷的努力造就我扎實(shí)的知識(shí)，傳統(tǒng)的熏陶塑造我樸實(shí)的作風(fēng)，青春的朝氣賦予我滿懷的激情。手捧菲薄求職之書，心懷自信誠(chéng)摯之念，期待貴單位給我一個(gè)機(jī)會(huì)，我會(huì)倍加珍惜。
餐飲個(gè)人自我總結(jié)篇六
xxxx年來，本人作為縣人大常委會(huì)聯(lián)工委一名普通工作人員，一直以來保持著高度的使命感和責(zé)任感，認(rèn)真學(xué)習(xí)、扎實(shí)工作，堅(jiān)持在實(shí)際工作中提高自身能力，通過加強(qiáng)學(xué)習(xí)增強(qiáng)自身素質(zhì)，在委室主任、副主任的正確領(lǐng)導(dǎo)下，較好地完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。
一、認(rèn)真學(xué)習(xí)，不斷增強(qiáng)了理論修養(yǎng)和業(yè)務(wù)知識(shí)水平。
作為一名人大工作者，本人深知人大工作的法律性、業(yè)務(wù)性、程序性非常強(qiáng)，需要有較高的理論水平和業(yè)務(wù)能力。因此，我堅(jiān)持把學(xué)習(xí)當(dāng)做提高自己的有效途徑。一年來，我積極參加機(jī)關(guān)組織的各類學(xué)習(xí)活動(dòng)，認(rèn)真聽課，勤作筆記，還在7月份參加了省人大信息員培訓(xùn)班，10月份參加了縣委組織的.公務(wù)員普通話培訓(xùn)班，并堅(jiān)持在平時(shí)工作中利用時(shí)間自學(xué)，比較全面的學(xué)習(xí)了憲法、地方組強(qiáng)法、選舉法、代表法、監(jiān)督法等法律法規(guī)。在加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)和業(yè)務(wù)知識(shí)學(xué)習(xí)的同時(shí)，還注重加強(qiáng)了寫作方面的學(xué)習(xí)，以促進(jìn)自己寫作水平的提高，全年，在xx人大信息網(wǎng)、《xx人大》雜志等發(fā)表信息數(shù)篇。
二、扎實(shí)工作，較好地完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。
xxxx年，是本屆人大的開局之年，也是市人大的換屆選舉之年，工作任務(wù)較為繁重。在實(shí)際工作中，本人堅(jiān)決服從工作的需要，認(rèn)真執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)的決定。一是認(rèn)真做好了年初14位同志補(bǔ)選為縣xx屆人大代表的各項(xiàng)聯(lián)工委所需做的事務(wù)性工作;二是協(xié)助做好了常委會(huì)對(duì)57位同志的任免所需要的基礎(chǔ)性工作，如任前法律考試的命題、任免票和任命書的制作等;三是完成了市人大換屆選舉中有關(guān)基礎(chǔ)工作，如候選人資源摸底表的登記、上報(bào)，候選人資料收集、登記造冊(cè)，各類報(bào)表、信息的上報(bào)等等。四是加強(qiáng)了代表的宣傳報(bào)道工作，全年共參與《代表風(fēng)采》拍攝5期，采訪代表9人次。五是積極完成了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他各類工作。
三、廉潔自律，踏實(shí)為人。
無論是在工作還是生活中，都堅(jiān)持勤政廉政、廉潔自律，認(rèn)真落實(shí)上級(jí)的各項(xiàng)廉政政策，甘守清貧、樂于奉獻(xiàn)，做到了不該拿的不拿、不該吃的不吃。團(tuán)結(jié)同志，嚴(yán)于律已、寬厚待人，不搞小動(dòng)作、不拉幫結(jié)派，堅(jiān)持坦蕩、踏實(shí)的為人風(fēng)格。
餐飲個(gè)人自我總結(jié)篇七
培訓(xùn)認(rèn)證：未參加身高：175cm。
誠(chéng)信徽章：未申請(qǐng)?bào)w重：55kg。
人才測(cè)評(píng)：未測(cè)評(píng)。
我的特長(zhǎng)：
求職意向。
人才類型：普通求職。
應(yīng)聘職位：計(jì)算機(jī)軟件：維護(hù)員，餐飲/娛樂：外勤（跑稅務(wù)）。
工作年限：3職稱：初級(jí)。
求職類型：兼職可到職日期：一個(gè)星期
月薪要求：1500--xx希望工作地區(qū)：廣東省,廣州,廣州。
工作經(jīng)歷。
餐飲個(gè)人自我總結(jié)篇八
在我們餐飲部工作的時(shí)間差不多是一年的時(shí)間，回顧這一年來的工作，有很多的收獲，也是發(fā)現(xiàn)自己還有很大的進(jìn)步空間，我明白想要做好工作，做好服務(wù)，不斷的進(jìn)步是必不可少的，我也就這一年來的餐飲工作做以下總結(jié)。
日常里我和同事一起在餐飲部做好我本職的工作，我是做服務(wù)員工作的，開始進(jìn)入酒店我覺得這個(gè)工作很輕松，而且覺得我一個(gè)大學(xué)畢業(yè)的學(xué)生，來做這個(gè)工作真的是浪費(fèi)我的才華，但是真的做了一段時(shí)間之后，我自己真的感到羞愧，我們酒店的餐廳服務(wù)想要做好并不簡(jiǎn)單，首先我們主要針對(duì)的是高端人士以及外賓，我記得第一次接觸外賓服務(wù)的時(shí)候，我的口語我自己都感覺很對(duì)不起這份工作，怎么那么差，還好外賓是懂中文的，所以他很有禮貌的跟我說中文，但是服務(wù)完之后我的臉是燙的，我居然不能很好的用英語來為客人服務(wù)，這也是讓我明白想要在我們酒店的餐飲部做好一名服務(wù)員是多么的不容易，而且很多餐點(diǎn)的擺盤，一些上菜的順序，菜品的推薦也是特別有講究的，不是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的客人點(diǎn)了上就是了，而是有很多的流程和順序，如果是不懂這些的客人點(diǎn)餐，我們出丑了還好，要是懂的客人點(diǎn)了，我們出錯(cuò)了那么就是敗壞我們餐廳的名聲了。經(jīng)過這次事情，我也是懂得要做好不容易，也在以后更加積極的.去工作了。
除了工作，我明白想做好，我必須學(xué)習(xí)，而且要學(xué)的東西還特別的多，以前在學(xué)校雖然有一些了解，但是并不深刻，而且還有很多知識(shí)都已經(jīng)忘記了，但是在工作當(dāng)中卻是不能出現(xiàn)忘記的情況發(fā)生，從擺盤，上菜順序，菜品推薦，各種菜的口味，該如何推薦，等等一系列的學(xué)習(xí)也是讓我明白，想做好，真的不容易，同時(shí)我也是加強(qiáng)了我的口語練習(xí)，我明白不是每一個(gè)外賓都懂中文，而且不是每一個(gè)人都是那么的有禮貌，除了英語，我也是需要學(xué)習(xí)其他一些語言的簡(jiǎn)單用法，畢竟也是有其他國(guó)家的客人來就餐，如果能說一些他們簡(jiǎn)單的語言和他們對(duì)話，其實(shí)更是能讓他們感受到我們餐廳的服務(wù)，給我們的服務(wù)加分。
一年的工作和學(xué)習(xí)讓我明白，雖然我的職位只是一個(gè)服務(wù)員，但是想徹底做的好，其實(shí)也不是那么的容易，難怪別人說，別看一個(gè)簡(jiǎn)單的基層崗位，但是包含的東西卻是特別的多，要學(xué)的也是特別的多，在來年我也是要積極的學(xué)，提升自己，把工作做得更好。
作為一名某某部某區(qū)的領(lǐng)班，也讓我進(jìn)入了一個(gè)全新的工作環(huán)境，在新的環(huán)境中。各項(xiàng)工作都將從頭開始，許多事都是邊干邊摸索，以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個(gè)承上啟下，協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作，盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù)，全力配合好主管日常工作是我的職責(zé)，這就要求我們工作意識(shí)要強(qiáng)，工作態(tài)度要端正，工作效率要快，力求周全。我每天的職責(zé)是：
1、落實(shí)主管下達(dá)的各項(xiàng)指示，管理好所屬員工。
2、監(jiān)督員工為客人服務(wù)，組織員工現(xiàn)場(chǎng)調(diào)配，確保服務(wù)質(zhì)量。
3、檢查下屬員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、工作態(tài)度，并帶領(lǐng)下屬員工做好衛(wèi)生清潔，嚴(yán)格記錄本班員工考勤。
4、負(fù)責(zé)本班組的物品領(lǐng)用，填寫領(lǐng)用單交主管審核后，領(lǐng)取保管。
5、每日開好班前例會(huì)，傳達(dá)本店及各部門的指示及通知，總結(jié)上個(gè)班次工作情況及注意事項(xiàng)，提出各崗位的服務(wù)要求。
6、對(duì)所屬區(qū)域的設(shè)備設(shè)施經(jīng)常檢查，確保經(jīng)營(yíng)區(qū)的設(shè)施、設(shè)備保證良好的狀態(tài)。我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù)，要精益求精，為客人營(yíng)造出一種在家的感覺。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗(yàn)還較少，前面還有很多的東西要等著我學(xué)習(xí)。工作中有時(shí)也難免會(huì)出現(xiàn)失誤之處，出現(xiàn)的問題我會(huì)引以為戒，要想取得好的成績(jī)就要靠自己腳踏實(shí)地的去做，就要加倍的努力與付出，我始終堅(jiān)信靠運(yùn)氣不如靠實(shí)力說話。平時(shí)工作的順利開展與酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事們的支持是分不開的，酒店就是個(gè)大的家庭，成績(jī)是靠大家共同努力的而得來的。
下半年新起點(diǎn)，過去的成績(jī)以成歷史，在今后的工作中要再接再厲，要為自己定下新的奮斗目標(biāo)而努力，具體將從以下幾個(gè)方面進(jìn)行：
第一、我們將致力于維護(hù)酒店賓客關(guān)系，積極推進(jìn)建立客戶關(guān)系管理，通過我們的努力積極建立有效的客史檔案，使對(duì)賓客的管理真正實(shí)現(xiàn)有效科學(xué)的管理。
第二、樹立以客戶為中心口，的思想，并將這一思想通過與客戶富有意義的交流溝通、理解并影響客戶行為，最終達(dá)到提高客戶獲取、客戶保留、客戶忠誠(chéng)、客戶創(chuàng)利的目的，是一個(gè)將客戶轉(zhuǎn)化成積極的客戶關(guān)系的反復(fù)循環(huán)過程。
第三、在酒店必須以身作則，敬業(yè)樂業(yè)，作風(fēng)正派，儀容優(yōu)雅大方。自信、果斷、沉著、睿智、活潑、細(xì)膩、真誠(chéng)、高效是浴區(qū)領(lǐng)班崗位的性格描述，也是領(lǐng)班的自我要求。
作為今天的報(bào)告結(jié)尾也用以與各位共勉，請(qǐng)各位審議!
從這次餐飲服務(wù)員，改變我認(rèn)為干餐飲服務(wù)員是沒有前途的消極想法;樹立了干一行，愛一行的思想，明白了一個(gè)人是否有所作為，不在于他從事何種職業(yè)，而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度;明白了成功服務(wù)員應(yīng)有的素質(zhì)，從而增強(qiáng)我的從業(yè)意識(shí)，立志要么不做，要做就做一個(gè)有理想、有道德、有知識(shí)、有紀(jì)律的合格服務(wù)員。
我學(xué)會(huì)了服務(wù)賓客的原則;服務(wù)賓客的程序;服務(wù)中工作細(xì)則;宴會(huì)出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺(tái)、擺臺(tái)的注意事項(xiàng);換煙灰缸的重點(diǎn);點(diǎn)菜、寫菜單、取消菜式的注意事項(xiàng)及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識(shí);處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對(duì)應(yīng)技巧;餐廳開市的準(zhǔn)備工作及收市的注意事項(xiàng)以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛(wèi)生知識(shí)、消防知識(shí)等等。使我成為一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ)。
在這次服務(wù)員兼職工作中我總結(jié)出作為一個(gè)優(yōu)秀服務(wù)員要具備如下：
熱愛你的工作：當(dāng)你熱愛自我的工作，你就會(huì)快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不一樣凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。迅速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法：為了自我的企業(yè)和自我在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中獲勝，我們務(wù)必能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效率。
要有勤奮的精神：餐飲工作主要是手頭工作，通常不會(huì)過重，多做一些與不會(huì)累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動(dòng)地工作，主動(dòng)地尋找工作?！耙磺谔煜聼o難事”的俗語說出一個(gè)很深刻道理，只要你勤奮成功的大門就為你敞開。要有自信心：與金錢、勢(shì)力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫忙人排除各種障礙、克服各種困難，相信自我是秀的。要學(xué)會(huì)做人：做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂于助人、講職業(yè)道德的人，真誠(chéng)做人、認(rèn)真做事，事業(yè)將會(huì)更成功。
職責(zé)就是以公司利益為重，對(duì)自我的工作崗位負(fù)責(zé);就是為客人負(fù)責(zé)，給客人帶給優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù);就是“敬無在”，即使沒有人監(jiān)督你，你也會(huì)認(rèn)真地做好工作，這就是職責(zé)的表現(xiàn)。
以平常心應(yīng)對(duì)工作中的不公平。在工作中沒有絕對(duì)的公平，位在努力者面前，機(jī)會(huì)總是均等的。沒有必須的挫折承受潛力，今后如何能挑起大梁。發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神是企業(yè)一致的追求，餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成，十分需要團(tuán)隊(duì)成員的配合。具有團(tuán)隊(duì)精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。
這次的兼職給我的體會(huì)十分的深刻，我覺得我們做每一件事情都是，每一天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)：積沙成塔、積少成多，很多成功者就是積累一點(diǎn)點(diǎn)小而成大器的。每一天創(chuàng)新一點(diǎn)點(diǎn)，是在走向;每一天多做一點(diǎn)點(diǎn)，是在走向豐收;每一天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)是在走向成功。
餐飲個(gè)人自我總結(jié)篇九
姓名：
目前所在地：廣州民族：漢族。
戶口所在地：廣州身材：180cm85kg。
婚姻狀況：未婚年齡：28歲。
通訊地址：
聯(lián)系電話：家庭電話：
手機(jī)：qq號(hào)碼：
人才類型：自主擇業(yè)軍轉(zhuǎn)干部。
應(yīng)聘職位：空調(diào)工/電梯工/鍋爐工：電工、酒店/旅游后勤類、司機(jī)：
工作年限：7職稱：高級(jí)。
求職類型：均可可到職日期：隨時(shí)
月薪要求：20xx--3500希望工作地區(qū)：廣州深圳東莞。
公司名稱：廣州第三通信總站起止年月：20xx-12～20xx-12。
公司性質(zhì)：所屬行業(yè)：機(jī)電設(shè)備，電力，動(dòng)力。
擔(dān)任職務(wù)：司務(wù)長(zhǎng)。
工作描述：
離職原因：復(fù)員。
畢業(yè)院校：北京軍地專修學(xué)院。
所學(xué)專業(yè)一：飯店管理所學(xué)專業(yè)二：
受教育培訓(xùn)經(jīng)歷：起始年月終止年月學(xué)校(機(jī)構(gòu))專業(yè)獲得證書證書編號(hào)。
外語：英語一般。
國(guó)語水平：優(yōu)秀粵語水平：優(yōu)秀。
在部隊(duì)熟悉各種車型的駕駛,和一,二,三級(jí)的保養(yǎng),掌握特種駕駛!
駕照a2、e，熟廣州市內(nèi)、珠三角路線。
工作地區(qū)：廣州越秀區(qū)、廣州荔灣區(qū)、天河區(qū)、珠三角。
餐飲個(gè)人自我總結(jié)篇十
性別：男身高：168。
婚姻狀況：未婚籍貫：河南漯河。
政治面貌：共青團(tuán)員目前所在地：金華。
?求職意向。
期望職位：餐飲經(jīng)理、總監(jiān)、營(yíng)運(yùn)副總經(jīng)理。
職位類型：全職工作地點(diǎn)：浙江省。
工資待遇：面議住房要求：面議。
?工作經(jīng)驗(yàn)。
工作經(jīng)驗(yàn)：9年。
工作經(jīng)歷：
2009/10-/3上海圣淘沙大酒店餐飲部經(jīng)理/總監(jiān)。
指導(dǎo)下屬部門制定工作計(jì)劃并督導(dǎo)其執(zhí)行，培訓(xùn)下屬部門經(jīng)理、監(jiān)督、指導(dǎo)和評(píng)估其工作。
協(xié)調(diào)下屬各部門的工作，督導(dǎo)餐飲服務(wù)進(jìn)行出品質(zhì)量和成本控制，提高酒店餐飲部門效益。
處理突發(fā)事件、維護(hù)客人利益及酒店利益。團(tuán)隊(duì)建設(shè)與管理并自我管理。
?教育背景。
最高學(xué)歷：大專畢業(yè)院校：河南工業(yè)大學(xué)。
所學(xué)專業(yè)：企業(yè)管理/酒店旅游管理畢業(yè)時(shí)間：-6。
第一外語：英語水平：普通。
計(jì)算機(jī)能力：精通其它能力：?jiǎn)T工培訓(xùn)，團(tuán)隊(duì)建設(shè)管理。
餐飲個(gè)人自我總結(jié)篇十一
語言能力。
外語：英語一般。
國(guó)語水平：一般。
粵語水平：一般。
工作能力及其他專長(zhǎng)。
本人自參加工作以來一直從事餐飲管理工作，先后擔(dān)任各種類型的酒家、酒店、飯店、娛樂場(chǎng)所的管理工作，曾擔(dān)任樓面經(jīng)理、營(yíng)運(yùn)經(jīng)理、營(yíng)運(yùn)總監(jiān)、培訓(xùn)顧問、銷售策劃顧問、危機(jī)公關(guān)顧問、副總經(jīng)理等餐飲管理的主要職位，經(jīng)歷過多個(gè)酒家、酒店、飯店、娛樂場(chǎng)所由規(guī)劃到選址到建設(shè)到籌備到運(yùn)營(yíng)，從開業(yè)到成熟，從成熟到發(fā)展，從發(fā)展到壯大的成長(zhǎng)歷程，具備新店發(fā)展從選址到成熟營(yíng)運(yùn)的整套管理與經(jīng)營(yíng)和整頓企業(yè)的能力，經(jīng)過長(zhǎng)達(dá)7年的'行業(yè)鍛煉本人的優(yōu)勢(shì)在于處理餐飲業(yè)各種經(jīng)營(yíng)管理危機(jī)以及有效的人力資源開發(fā)和企業(yè)的團(tuán)隊(duì)建設(shè)，問題企業(yè)的整頓和維護(hù)，由于工作表現(xiàn)出色，經(jīng)常代表單位去香港等餐飲發(fā)達(dá)地區(qū)實(shí)地參觀學(xué)習(xí)。
本人參加工作以來對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，有較強(qiáng)的職業(yè)操守和責(zé)任心，能很好利用自己工作實(shí)踐為公司的繁榮盡一份力。本人有較好的服務(wù)、安保、管理等人力資源。
詳細(xì)個(gè)人自傳。
愛好：籃球、乒乓球、羽毛球、足球、臺(tái)球、網(wǎng)球、排球、中國(guó)象棋、吉它、口琴、音樂。
通訊地址：
聯(lián)系電話：138××××××××。
餐飲個(gè)人自我總結(jié)篇十二
尊敬的xx經(jīng)理:。
您好!首先我很抱歉這是一封辭職信，很感謝您在百忙之中抽出時(shí)間閱讀我的辭職信。
我是懷著十分復(fù)雜的心情寫這封辭職信的。自從我進(jìn)入了xx餐廳之后，由于你對(duì)我的指導(dǎo)和信任，使我獲得了許多機(jī)遇和挑戰(zhàn)。經(jīng)過這段時(shí)間在餐廳的工作，我從中學(xué)到了許多知識(shí)，積累了一定的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)此我深表感激。由于我自身工作能力不足，近期的工作讓我覺得力不從心，為此我作了很長(zhǎng)時(shí)間的思考，我決定遞上辭呈。
為了不因?yàn)槲覀€(gè)人能力不足的原因影響了餐廳的正常運(yùn)作，更迫切的原因是我必須在20xx年__月后參加計(jì)算機(jī)等級(jí)證的培訓(xùn)，較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)都不能上班，所以經(jīng)過深思熟慮之后，我決定在20xx年__月前辭去而我在餐廳的工作。我知道這個(gè)過程中會(huì)給你帶來一定程度上的不便，對(duì)此我深表歉意。
感謝長(zhǎng)時(shí)間以來您和餐廳各位同事對(duì)我的教導(dǎo)和照顧，在餐廳這段經(jīng)歷對(duì)我而言異常的珍貴。將來無論什么時(shí)候，我都會(huì)以自己曾經(jīng)是餐廳的一員而感到榮幸。我確信在餐廳的工作歷程將是我整個(gè)職業(yè)生涯發(fā)展中相當(dāng)重要的部分。
祝餐廳領(lǐng)導(dǎo)和個(gè)各位同事身體健康、工作順利!
再次對(duì)我離職給餐廳所帶來的不便表示抱歉。同事希望餐廳能夠體諒我的個(gè)人實(shí)際，對(duì)我的申請(qǐng)予以考慮和批準(zhǔn)。
xx。
xx年xx月xx。
餐飲個(gè)人自我總結(jié)篇十三
尊敬的餐廳領(lǐng)導(dǎo)：
在遞交這份辭呈時(shí)，我的心情十分沉重。
現(xiàn)在我們餐廳的發(fā)展需要大家竭盡全力，由于我狀態(tài)不佳，和一些個(gè)人原因的影響，無法為公司做出相應(yīng)的貢獻(xiàn)，自已心里也不能承受現(xiàn)在這樣做在餐廳卻無所作為，因此請(qǐng)求允許離開。
具體的原因是：
一，我每天上班都是給人一種很沒有精神的感覺，并且時(shí)常逃班，換班上課，或是逃課上班，這樣不但嚴(yán)重影響了餐廳的人員正常安排，而且還表現(xiàn)出對(duì)餐廳領(lǐng)導(dǎo)和學(xué)校授課老師的不尊敬。同時(shí)也影響了自己的學(xué)習(xí)。
二，我本來在餐廳做服務(wù)員我父親是同意的，因?yàn)樗仓肋@種工作也適合學(xué)生做。可是后來被調(diào)到這兒做了騎手，我沒有告訴父親騎手是做什么的，可是這次我弟弟從貴陽回家經(jīng)過昆明知道了騎手的具體工作內(nèi)容并告知了父親。所以父親特別反對(duì)，還要我回去。
三，我個(gè)人也是在餐廳什么都學(xué)得“半桶水”，有時(shí)看伙伴們都忙的那么瘋狂，而自己卻什么也幫不上，自己也感到很內(nèi)疚。
我知道，當(dāng)前餐廳正處于快速發(fā)展的階段，伙伴們都是斗志昂揚(yáng)，壯志滿懷，而我在這時(shí)候卻因個(gè)人原因無法為餐廳分憂，實(shí)在是深感歉意。
我希望餐廳領(lǐng)導(dǎo)能在百忙之中抽出時(shí)間考慮一下我的.個(gè)人問題。希望能得到公司領(lǐng)導(dǎo)的準(zhǔn)許！
感謝諸位在我在餐廳期間給予我的信任和支持，并祝所有伙伴們?cè)诠ぷ骱突顒?dòng)中取得更大的成績(jī)和收益！
辭職人：xxx。
x年x月x日。
餐飲個(gè)人自我總結(jié)篇十四
民族：漢族出生年月：1983年2月1日。
證件號(hào)碼：婚姻狀況：已婚。
身高：172cm體重：60kg。
戶籍：龍巖市連城縣;現(xiàn)所在地：廈門市集美區(qū);。
畢業(yè)學(xué)校：集美大學(xué)學(xué)歷：專科。
專業(yè)名稱：管理類畢業(yè)年份：20xx年。
工作經(jīng)驗(yàn)：十年以上最高職稱：高級(jí)職稱。
求職意向。
職位性質(zhì)：全職。
職位類別：
職位名稱：餐廳經(jīng)理;。
工作地區(qū)：思明區(qū),湖里區(qū),集美區(qū);。
到職時(shí)間：可隨時(shí)到崗。
技能專長(zhǎng)。
語言能力：英語四級(jí)。
電腦水平：熟練使用辦公軟件。
工作經(jīng)歷。
所在公司：珍濱大酒店。
時(shí)間范圍：20xx年8月-20xx年1月。
公司性質(zhì)：股份制企業(yè)。
所屬行業(yè)：餐飲業(yè)。
擔(dān)任職位：餐飲部經(jīng)理。
工作描述：負(fù)責(zé)整個(gè)餐飲日常事務(wù)性工作合理達(dá)成各項(xiàng)指標(biāo)。
離職原因：
所在公司：廬山大酒店。
時(shí)間范圍：20xx年2月-20xx年4月。
公司性質(zhì)：股份制企業(yè)。
所屬行業(yè)：餐飲業(yè)。
擔(dān)任職位：中餐廳經(jīng)理。
工作描述：負(fù)責(zé)中餐所有事務(wù)性工作的安排和處理。
離職原因：
所在公司：老知青餐飲管理有限公司。
時(shí)間范圍：20xx年1月-20xx年6月。
公司性質(zhì)：股份制企業(yè)。
所屬行業(yè)：餐飲業(yè)。
擔(dān)任職位：店經(jīng)理。
工作描述：處理日常店務(wù)工作培訓(xùn)安排。
離職原因：
其他信息。
自我評(píng)價(jià)：對(duì)事：責(zé)任，服務(wù)，奉獻(xiàn)對(duì)人：理解，幫助，真誠(chéng)。
聯(lián)系方式。
餐飲個(gè)人自我總結(jié)篇十五
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好!首先，我要感謝領(lǐng)導(dǎo)一個(gè)多月來對(duì)我的培養(yǎng)及同事們給我的無私幫助。大家對(duì)我的信任和幫助，讓我不斷成長(zhǎng)。特別令我感動(dòng)和難忘的是，領(lǐng)導(dǎo)給我鍛煉機(jī)會(huì)，讓我成為一名合格的餐飲服務(wù)員。
在xxxx餐廳的這段工作經(jīng)歷，是我人生中很充實(shí)的一段日子，在這里我明白了“低調(diào)做人，高調(diào)做事”的道理，這些將讓我終身受益。我在領(lǐng)導(dǎo)的耐心指導(dǎo)下學(xué)到了很多知識(shí)，長(zhǎng)了很多見識(shí)，不論做事還是做人，這些名貴財(cái)富都將使我受用終身。感謝領(lǐng)導(dǎo)給我的工作機(jī)會(huì)及對(duì)我的培養(yǎng)，讓我對(duì)自身的潛能力進(jìn)行了更深一步的挖掘!這段日子以來，我一直以餐廳為家，盡心盡力去做好每一件事，我已對(duì)餐飲行業(yè)有了感情，感恩之心時(shí)時(shí)都在激勵(lì)著我。在這里我學(xué)到了不少知識(shí)，在這里我對(duì)服務(wù)行業(yè)有了全新的認(rèn)識(shí)。一幕幕平凡而有趣的工作和生活片段都是我難忘的回憶。是同事也是朋友，是領(lǐng)導(dǎo)也是親人，這是我的肺腑之言。
作為一個(gè)外地人，我也曾想過在xxxx餐廳長(zhǎng)干，但是由于我個(gè)人的身體原因，我不得不離開這個(gè)集體。希望我的離開不會(huì)給餐廳帶來任何的損失和不快，畢竟我在餐廳的作用也不是很大。我對(duì)我的離開有一點(diǎn)舍不得，畢竟這里的'每個(gè)人都讓我倍感親切!可是我有本身不得不離開的原因，余下的這段日子我會(huì)盡心盡力的做好我份內(nèi)的工作，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)放心!
“天下沒有不散的宴席”，希望領(lǐng)導(dǎo)諒解!最后祝大家工作愉快，同時(shí)更祝愿xxxx餐廳興旺發(fā)達(dá)，再創(chuàng)輝煌!
此致
敬禮!
xxx。
xxxx年xx月xx日。
餐飲個(gè)人自我總結(jié)篇十六
專業(yè)一：電腦維護(hù)專業(yè)二：
起始年月終止年月學(xué)校（機(jī)構(gòu)）所學(xué)專業(yè)獲得證書證書編號(hào)。
xx-09xx-07廣州市輕工技工學(xué)校電腦技術(shù)--。
xx-01xx-06游戲?qū)W院平面設(shè)計(jì)--。
xx-01xx-07廣州市廣播電視大學(xué)工商管理在校生-。
語言能力。
外語：英語一般粵語水平：一般。
其它外語能力：
國(guó)語水平：一般。
工作能力及其他專長(zhǎng)。
工作認(rèn)真負(fù)責(zé),務(wù)實(shí)上進(jìn)。善于管理，注重團(tuán)隊(duì)合作精神。對(duì)電腦硬件軟件有一定的認(rèn)識(shí),有3年客服經(jīng)驗(yàn)對(duì)稅務(wù)有很一定的.認(rèn)識(shí)和操作.
詳細(xì)個(gè)人自傳。
吃苦耐勞，工作認(rèn)真責(zé)任。堅(jiān)韌而不失靈活,守時(shí)、誠(chéng)信、樂觀具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神!
餐飲個(gè)人自我總結(jié)篇十七
尊敬的餐廳領(lǐng)導(dǎo)：
在遞交這份辭呈時(shí)，我的心情十分沉重。
現(xiàn)在我們餐廳的發(fā)展需要大家竭盡全力，由于我狀態(tài)不佳，和一些個(gè)人原因的影響，無法為公司做出相應(yīng)的貢獻(xiàn)，自已心里也不能承受現(xiàn)在這樣做在餐廳卻無所作為，因此請(qǐng)求允許離開。
具體的原因是：
一，我每天上班都是給人一種很沒有精神的感覺，并且時(shí)常逃班，換班上課，或是逃課上班，這樣不但嚴(yán)重影響了餐廳的人員正常安排，而且還表現(xiàn)出對(duì)餐廳領(lǐng)導(dǎo)和學(xué)校授課老師的不尊敬。同時(shí)也影響了自己的學(xué)習(xí)。
二，我本來在餐廳做服務(wù)員我父親是同意的，因?yàn)樗仓肋@種工作也適合學(xué)生做?？墒呛髞肀徽{(diào)到這兒做了騎手，我沒有告訴父親騎手是做什么的，可是這次我弟弟從貴陽回家經(jīng)過昆明知道了騎手的具體工作內(nèi)容并告知了父親。所以父親特別反對(duì)，還要我回去。
三，我個(gè)人也是在餐廳什么都學(xué)得“半桶水”，有時(shí)看伙伴們都忙的那么瘋狂，而自己卻什么也幫不上，自己也感到很內(nèi)疚。
我知道，當(dāng)前餐廳正處于快速發(fā)展的階段，伙伴們都是斗志昂揚(yáng)，壯志滿懷，而我在這時(shí)候卻因個(gè)人原因無法為餐廳分憂，實(shí)在是深感歉意。
我希望餐廳領(lǐng)導(dǎo)能在百忙之中抽出時(shí)間考慮一下我的個(gè)人問題。希望能得到公司領(lǐng)導(dǎo)的準(zhǔn)許！
感謝諸位在我在餐廳期間給予我的信任和支持，并祝所有伙伴們?cè)诠ぷ骱突顒?dòng)中取得更大的成績(jī)和收益！
辭職人：***。
*年*月*日。
餐飲個(gè)人自我總結(jié)篇十八
時(shí)間過得很快，不知不覺半年已過去了，在這餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的環(huán)境下，在酒店高層領(lǐng)導(dǎo)正確帶領(lǐng)下，我們圍繞著部門下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)“__萬必保指標(biāo)和__萬力爭(zhēng)指標(biāo)”任務(wù)去奮斗。
回顧上半年我們接待了生日宴、婚宴、商務(wù)宴、會(huì)議、自助餐、和高規(guī)格的vip接待等……共完成了__萬與去年同期相比增長(zhǎng)了__萬，但離力爭(zhēng)指標(biāo)的進(jìn)度相比還需努力?，F(xiàn)對(duì)上半年的工作總結(jié)報(bào)如下：
1、關(guān)注員工的思想動(dòng)態(tài)，穩(wěn)定員工的`思想以保持良好的工作狀態(tài)，去為賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)改正，并加以改進(jìn)，關(guān)注每個(gè)員工的思想動(dòng)態(tài)，定期的找員工談心交流和做思想工作，深入了解他們的近期工作及生活情況，從中發(fā)現(xiàn)問題并解決。
2、加強(qiáng)員工的開口服務(wù)意識(shí)“溝通”是通往心的橋梁，拉近與客人之間的距離增進(jìn)與客人之間的的溝通，并與此同時(shí)了解客人的喜好。
3、儀容儀表、禮貌禮節(jié)要求每天例會(huì)反復(fù)對(duì)員工進(jìn)行檢查與灌輸思想，，特別是微笑服務(wù)，讓員工意識(shí)到，微笑服務(wù)的重要性。
4、為確保給客人營(yíng)造一個(gè)干凈，舒適的用餐環(huán)境，將一樓宴會(huì)廳的衛(wèi)生分區(qū)域劃分責(zé)任到人。
5、提高員工的積極性，和激發(fā)員工的潛在服務(wù)水平，制定了獎(jiǎng)罰制度，和服務(wù)標(biāo)兵的評(píng)比，以此來調(diào)動(dòng)并鼓勵(lì)員工積極上進(jìn)的主動(dòng)意識(shí)和熱情的服務(wù)。
6、將餐具和布草責(zé)任到人并定期消毒和進(jìn)行盤點(diǎn)，以確保餐具的不流失和損壞為下一當(dāng)酒席做好充分的準(zhǔn)備工作。
7、收集賓客對(duì)用餐的服務(wù)質(zhì)量和菜肴的意見和建議反饋卡，并做好記錄作為我們?cè)撨M(jìn)服務(wù)和菜肴的重要依據(jù)，減少顧客的投訴幾率。
根據(jù)餐飲市場(chǎng)的需求，和酒店下達(dá)的指標(biāo)任務(wù)，一樓宴會(huì)廳6月份進(jìn)行擴(kuò)建和改造，經(jīng)打造升級(jí)后，將現(xiàn)在的服務(wù)水平，服務(wù)技能、和親情化服務(wù)也將進(jìn)行提升打造出一個(gè)綜合接待能力較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)將我們改造過后的婚宴接待和規(guī)劃好下半年的工作計(jì)劃和經(jīng)營(yíng)措施：
一、工作計(jì)劃。
2、將一樓宴會(huì)提升到多功能行的，在沒有大型宴席時(shí)推出vip接待，大型會(huì)議、高規(guī)格的分餐制、自助餐等接待、開拓經(jīng)營(yíng)，發(fā)展增收渠道，擴(kuò)大營(yíng)業(yè)收入。
3、提升員工的開口意識(shí)和推銷意識(shí)，增強(qiáng)員工效益意識(shí)，加強(qiáng)成本控制，節(jié)約費(fèi)用開支。并要求員工付之行動(dòng)。
4、對(duì)“__美食節(jié)”的接待工作做好準(zhǔn)備，并讓員工也熟悉掌握x菜并了解其特色特點(diǎn)，才能更好的去推銷給客人。
5、在工作中認(rèn)真做好本崗位工作的同時(shí)經(jīng)常到樓層上去學(xué)習(xí)和認(rèn)識(shí)客人，對(duì)客的熟悉并與客人交流，提升營(yíng)銷能力。不斷學(xué)習(xí)，提高自己，加強(qiáng)銷售的業(yè)務(wù)知識(shí)及各方面的知識(shí)學(xué)習(xí)。
6、將零點(diǎn)餐廳，在原來的基礎(chǔ)上打造出一個(gè)使賓客用餐，更溫馨、更舒適。更人性化的用餐環(huán)境。
7、因餐飲服務(wù)行業(yè)人員流動(dòng)量較大，所以導(dǎo)致我們酒店服務(wù)人員缺少新員工較多，新員工作為餐廳的重要部分，能否盡快的融入團(tuán)隊(duì)，調(diào)整好心態(tài)將直接影響整個(gè)團(tuán)隊(duì)及服務(wù)質(zhì)量，根據(jù)每個(gè)員工的不同性格特點(diǎn)及入職情況進(jìn)行交談，目的是調(diào)整好員工的心態(tài)正視工作，認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)的特點(diǎn)使員工在心理做好充分的思想準(zhǔn)備，加快的融入集體當(dāng)中來。對(duì)新員工上崗前的儀容儀表，禮貌禮節(jié)，服務(wù)流程，技能的強(qiáng)化培訓(xùn)，讓他們深刻的意識(shí)到，是代表著酒店的形象，嚴(yán)格遵守四酒店操作的規(guī)范性。
8、前臺(tái)也是檢驗(yàn)員，把控好每一道菜肴的質(zhì)量品質(zhì)、出菜速度和出菜順序。
二、根據(jù)改造過后的經(jīng)營(yíng)措施。
7月：主打__美食節(jié)“x菜走進(jìn)__創(chuàng)有機(jī)蔬菜品牌”。
8月、9月：推出狀元宴、謝師宴、金秋月餅禮盒的推銷。
10月：黃金周主打高檔婚宴接待。
11月：“大閘蟹”和螃蟹禮籃的推銷、vip接待、會(huì)議等……。
12月：推出團(tuán)拜宴、婚宴等。
總之在加入到__大酒店餐飲部的將近兩年的時(shí)間，讓我學(xué)到了很多，也成熟了很多，在這個(gè)充滿歡聲笑語，酸甜苦辣的大家庭里，正是鍛煉一個(gè)人的大舞臺(tái)，我也會(huì)努力用心的帶領(lǐng)著我的團(tuán)隊(duì)去工作區(qū)奮斗……在以后的工作中也會(huì)不斷的改變不足之處，不斷的提升自身素質(zhì)，并積極主動(dòng)的配合、執(zhí)行酒店領(lǐng)導(dǎo)和部門下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)。
時(shí)間在悄然無聲的逝去，轉(zhuǎn)眼間__年即將畫上圓滿的句號(hào)。__年也正在向我們邁進(jìn)，而每個(gè)人也都在憧憬著，在未來的一年里有著怎樣的故事，有著怎樣的收獲。
餐飲個(gè)人自我總結(jié)篇十九
井貫：廣州。
國(guó)籍：中國(guó)。
婚否：未婚。
民族：漢族。
身高：163cm。
體重：51kg。
掘歷求職意向。
求職職位：跟單員：跟單，餐飲/娛樂/酒店/旅游：
工作經(jīng)驗(yàn)/年：無。
專業(yè)職稱：中級(jí)。
工作類型：兼職。
就職時(shí)間：隨時(shí)。
期望薪資：1000--1500。
求職地區(qū)：廣州,深圳,花都區(qū)。
工作履歷。
刻育簡(jiǎn)歷。
畢業(yè)學(xué)校：從化市技工學(xué)校。
最高學(xué)歷：中專。
獲得學(xué)位:。
所學(xué)專業(yè)：物流。
第二專業(yè)：物流。
起始年月終止年月學(xué)校(機(jī)構(gòu))所學(xué)專業(yè)獲得證書證書編號(hào)。
語言能力。
外語：英語一般。
粵語水平：良好。
工作能力及其他專長(zhǎng)。
我在校三年期間刻苦學(xué)習(xí)，在班里當(dāng)過學(xué)習(xí)委員，拿過三好學(xué)生，物流競(jìng)賽第一，入了團(tuán)委學(xué)生會(huì)，拿過優(yōu)秀團(tuán)員......
求職自我介紹參考。
我是一個(gè)性格活潑開郎的人，我經(jīng)常參加活動(dòng)打籃球、乒乓球等，因?yàn)榇蚯蛴欣谂囵B(yǎng)團(tuán)結(jié)能力，因?yàn)槊總€(gè)企業(yè)都是需要團(tuán)結(jié)的人才的。我希望工作能給多些學(xué)習(xí)的空間給我，讓我學(xué)多些，我不求高薪，我沒有任何經(jīng)驗(yàn)只有在低做起，讓我累積經(jīng)驗(yàn)，做個(gè)人才，我不怕辛苦，積極工作......
本人性格開朗，胸懷寬廣，我的人生態(tài)度是：退一步海闊天空!并且有很強(qiáng)的與人溝通的能力，能夠較快地領(lǐng)悟和接受新知識(shí)，新技術(shù)，吃苦耐勞，踏實(shí)勤奮，很強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)協(xié)作和奉獻(xiàn)精神!能夠認(rèn)真負(fù)責(zé)的完成每一項(xiàng)任務(wù)。給我一次機(jī)會(huì)，給您一份驚喜!本人性格開朗、熱愛生活，有較豐富的工作經(jīng)驗(yàn)。對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，細(xì)心塌實(shí)，責(zé)任心強(qiáng)，具有吃苦耐勞的精神和團(tuán)隊(duì)合作精神，為了不斷的充實(shí)自己，現(xiàn)在正在學(xué)習(xí)助理會(huì)計(jì)師的課程。希望能與貴公司早日合作!
1.具有良好的語言表達(dá)能力、溝通能力，善于交際。
2..勤于思考，具有創(chuàng)新能力，能夠主動(dòng)完成工作;。
3.有極強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)精神，有發(fā)揮團(tuán)隊(duì)作戰(zhàn)的意識(shí);。
4.文字功底扎實(shí)，文筆流暢，知識(shí)面廣，
5.有悟性，善于搜索相關(guān)信息;有十余年的工作經(jīng)歷，曾在行政機(jī)關(guān)、報(bào)社、雜志社等多家單位工作，兼有扎實(shí)的文字功底和一定管理能力;兼有編輯工作的策劃、執(zhí)行能力和記者工作的溝通、應(yīng)變能力;兼有敬業(yè)精神和團(tuán)隊(duì)合作理念。為人誠(chéng)實(shí)守信，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)、熱情投入，樂觀進(jìn)取，正直豁達(dá)。
個(gè)人愛好：圍棋，旅行，足球，讀書。
餐飲個(gè)人自我總結(jié)篇二十
性別：男。
民族：漢族。
出生年月：19xx年10月。
戶籍：麗水。
現(xiàn)所在地：廈門。
畢業(yè)學(xué)校：xxx烹飪學(xué)校。
學(xué)歷：?？?。
專業(yè)名稱：烹飪。
畢業(yè)年份：20xx年。
工作經(jīng)驗(yàn)：5年以上。
求職意向：xxxx。
職位性質(zhì)：全職。
職位種別：餐飲。
職位名稱：值班經(jīng)理，項(xiàng)目經(jīng)理。
工作地區(qū)：福建廈門。
待遇要求：5000元/月。
到職時(shí)間：隨時(shí)到崗。
教育培訓(xùn)：
教育背景：時(shí)間所在學(xué)校學(xué)歷。
20xx年9月-20xx年7月xxx烹飪學(xué)校專科。
工作經(jīng)歷：
所在公司：廈門xxx餐飲集團(tuán)。
時(shí)間范圍：20xx年5月-20xx年5月。
公司性質(zhì)：外資企業(yè)。
所屬行業(yè)：餐飲、娛樂、酒店。
擔(dān)任職位：廚師/值班經(jīng)理。
工作描述：
設(shè)計(jì)推出新餐飲產(chǎn)品，治理餐飲部日常工作，對(duì)顧客提出的要求進(jìn)行改進(jìn)等。
自我評(píng)價(jià)：
本人性格溫順開朗，思想正直，誠(chéng)信，穩(wěn)重。有強(qiáng)烈的上進(jìn)心、事業(yè)心和求知欲。工作認(rèn)真踏實(shí)，責(zé)任心強(qiáng)，善于獨(dú)立思考，分析問題，解決問題。有強(qiáng)烈的集體榮譽(yù)感，較強(qiáng)的社會(huì)適應(yīng)能力，良好的團(tuán)隊(duì)精神。能夠吃苦刻苦，適應(yīng)多變的環(huán)境，愿意嘗試各種挑戰(zhàn)。格言：我相信，愛一行才能干好一行！
餐飲個(gè)人自我總結(jié)篇二十一
我很遺憾自己在這個(gè)時(shí)候向公司提出辭職。
來到我們餐廳工作大約半年了，餐廳里的人對(duì)我都很好。我衷心感謝麥總以及各位同事對(duì)我的照顧與錯(cuò)愛，在這半年里，我學(xué)到了很多以前從未接觸過的知識(shí)，開闊了視野，鍛煉了能力。而今，我決定離開，也許這樣會(huì)好一些。
由于能力有限和經(jīng)驗(yàn)不足，我在認(rèn)真考慮后，還是決定辭去現(xiàn)有職位，離開餐廳，如果我現(xiàn)在不辭職，我就是在餐廳里尸位素餐，因?yàn)槲也豢赡転椴蛷d做多少貢獻(xiàn)。但考慮到餐廳在人員安排上的合理性，本著對(duì)餐廳負(fù)責(zé)的態(tài)度，為了不讓餐廳因我而造成決策的失誤，我鄭重向餐廳提出辭職。
也許我該提前一個(gè)月給您遞呈辭職信，好在我手頭的工作不多，可以馬上交接清楚.馬上就要離開餐廳了，在這最后的一段時(shí)間里，我會(huì)做好所有的交接工作，靜心等待您的答復(fù)、處理。
離開這個(gè)餐廳，我滿含著愧疚、遺憾。我愧對(duì)餐廳上下對(duì)我的期望，愧對(duì)各位對(duì)我的關(guān)心和愛護(hù)。遺憾我不能經(jīng)歷二期工程在宣城的發(fā)展與以后的輝煌，不能分享你們的甘苦，不能聆聽各位的教誨，也遺憾我什么都沒能留下來。我將就這樣悄悄地離開，結(jié)束我的這一份工作。
最后，衷心祝愿餐廳康成長(zhǎng)，事業(yè)蒸蒸日上!
祝愿各位領(lǐng)導(dǎo)與同事：
健康快樂，平安幸福!
xxxxxx。
xxxxxx年xxxx月xxxx日。
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