為了提高工作效率和學(xué)習(xí)質(zhì)量，我們需要對過去的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié)?？偨Y(jié)要包含個(gè)人觀點(diǎn)和感悟，突出自己的思考。下面是一些學(xué)術(shù)研究的最新成果和發(fā)現(xiàn)，希望能夠引起大家的思考。
酒店總經(jīng)理會(huì)議講話篇一
20xx年上半年，商務(wù)酒店在公司黨委的正確領(lǐng)導(dǎo)下公務(wù)員之家，全國公務(wù)員共同的天地!，自己能夠深入學(xué)習(xí)、貫徹黨的十六屆五中全會(huì)精神和“三個(gè)代表”重要思想，嚴(yán)格管理自己，廉潔勤政，把握全局，精心組織,科學(xué)運(yùn)作，緊緊圍繞全年工作目標(biāo)，團(tuán)結(jié)和帶領(lǐng)全酒店發(fā)揚(yáng)知難而進(jìn)，攻堅(jiān)啃硬的拼搏精神;堅(jiān)持科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)、創(chuàng)新創(chuàng)效的務(wù)實(shí)作風(fēng)，增強(qiáng)抓住機(jī)遇、發(fā)奮圖強(qiáng)的進(jìn)取意識(shí)，堅(jiān)定信心，迎接挑戰(zhàn)，扎實(shí)工作，戰(zhàn)勝困難，付出最大的努力，爭取最好的成果，促進(jìn)了酒店經(jīng)營管理和隊(duì)伍建設(shè)水平的進(jìn)一步提高。
總結(jié)20xx年上半年自己所做的主要工作，有以下幾點(diǎn)：
一、解放思想，審時(shí)度勢，制定工作思想，明確了酒店的發(fā)展方向。
作為酒店的主要領(lǐng)導(dǎo)，我始終堅(jiān)持做到想大事，管理全局，講重點(diǎn)，抓關(guān)鍵，上熟政策，下悉民意，遠(yuǎn)知形勢，近查店情，依據(jù)管理局發(fā)展的趨勢，理清全酒店的工作思路，指導(dǎo)全酒店長遠(yuǎn)和階段性工作。擔(dān)任酒店領(lǐng)導(dǎo)兩年來，認(rèn)真貫徹上級的指示精神，緊緊圍繞管理局“實(shí)踐‘三個(gè)代表’重要思想，搞好二次創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)綱要”的通知精神和公司提出的“提升企業(yè)形象，打造全市一流商飲服務(wù)企業(yè)”創(chuàng)新發(fā)展的目標(biāo)，精心謀劃符合實(shí)際的發(fā)展思路，使商務(wù)酒店在面臨市場競爭激烈與設(shè)備設(shè)施逐步老化的形勢下，仍持穩(wěn)步前進(jìn)的狀態(tài)。
二、精雕細(xì)刻抓管理，勇闖市場求效益，把各項(xiàng)工作統(tǒng)一納入效益開發(fā)管理范圍，經(jīng)營管理綜合效益明顯提高。
商務(wù)酒店面對一些不利局面，全酒店緊緊圍繞經(jīng)濟(jì)效益這個(gè)目標(biāo)，大力實(shí)施嚴(yán)格管理，精細(xì)管理，科學(xué)管理，堅(jiān)持向管理要效益，靠管理增效益，取得了良好的經(jīng)營業(yè)績，尤其是在經(jīng)營管理日趨嚴(yán)峻的情況下，綜合效益提升較穩(wěn)定，20xx年上半年，實(shí)現(xiàn)收入870多萬元，酒店實(shí)現(xiàn)成本與往年略有節(jié)余，上繳公司貸款100萬元，員工收入穩(wěn)步增長。根據(jù)市場情況，調(diào)整定位，開展?fàn)I銷工作，搶占市場定額，20xx年上半年在其它部門大力配合支持下，提出了以“春天的約會(huì)”為主題的大型五一促銷活動(dòng)，收到良好的效果;同時(shí)提出了“vip接待辦法”“寫字間促銷方案”、“客房銷售促銷方案”，以領(lǐng)導(dǎo)班子成員為首，帶領(lǐng)全員跑銷售，為完成全年的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。七月份通過iso9000質(zhì)量體系認(rèn)證第一次內(nèi)審，使酒店各部門各環(huán)節(jié)進(jìn)入標(biāo)準(zhǔn)化管理，有效提高了工作效率。
三、緊緊圍繞創(chuàng)新發(fā)展這一主題，解放思想，轉(zhuǎn)變觀念，工作獲得較好工作成果。
近年來，通過實(shí)踐總結(jié)出來的“提高生產(chǎn)管理水平必須以人為本，提高經(jīng)濟(jì)效益必須以成本為本，加快發(fā)展必須以創(chuàng)新為本”的“三本戰(zhàn)略”，成為酒店加快發(fā)展的重要支撐。為進(jìn)一步適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展的客觀要求，徹底打破長期束縛人們思想的分配觀念，充分發(fā)揮人的潛能，結(jié)合實(shí)際，董事會(huì)通過《機(jī)構(gòu)調(diào)整方案》，真正做到“以崗定薪、按勞取酬“，精干一線，壓縮后線，符合長遠(yuǎn)的要求，實(shí)施新結(jié)構(gòu)調(diào)整和內(nèi)部管理流程再造。
四、認(rèn)真貫徹“安全第一、預(yù)防為主”的方針，科學(xué)規(guī)范，嚴(yán)格管理，安全工作又上新臺(tái)階。
上半年，酒店認(rèn)真貫徹健康為本、安全至上、預(yù)防為主的方針，堅(jiān)持質(zhì)量是效益、健康是保障、安全是生命、環(huán)境是發(fā)展的理念，強(qiáng)hse管理，落實(shí)各項(xiàng)措施，為酒店的長遠(yuǎn)發(fā)展創(chuàng)造了良好的環(huán)境。
五、落實(shí)“三個(gè)代表”重要思想，維護(hù)員工的根本利益，充分調(diào)動(dòng)了員工的積極性。
員工是酒店的主人，推進(jìn)酒店的改革和發(fā)展，必須把員工的利益實(shí)現(xiàn)好、維護(hù)好、發(fā)展好。我們始終把企業(yè)增效，員工增收，企業(yè)發(fā)展，員工受益作為雙贏目標(biāo)，精心謀化企業(yè)發(fā)展，扎扎實(shí)實(shí)做好創(chuàng)效。20xx年在企業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)上員工實(shí)際收入比較穩(wěn)定;在資金緊張的情況下，為員工公寓進(jìn)行維修，新建了簡易食堂，改善了后院環(huán)境，辦公區(qū)域重新規(guī)劃裝修，完善了員工活動(dòng)室，構(gòu)筑員工與企業(yè)溝通的橋梁——企業(yè)文化長廊，酒店的整體的環(huán)境、工作條件有所改善，深得人心，七月中下旬，組織員工和20xx年“先優(yōu)模”開展夏游活動(dòng)，極大鼓舞了員工的工作積極性，增強(qiáng)了酒店的凝聚力。
上半年來的工作體會(huì)公務(wù)員之家，全國公務(wù)員共同的天地!
一是權(quán)力意味著責(zé)任，責(zé)任重于泰山，我始終把使用權(quán)力的過程當(dāng)作履行職責(zé)的過程，為員工服務(wù)的過程，這是權(quán)力使然，責(zé)任使然，既然在這個(gè)位置，就要對上對下有個(gè)好的交待，對上堅(jiān)決完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)任務(wù)，對下要對得起280多名員工的信賴，管好酒店的家，辦好酒店的事，始終將絕大多數(shù)員工的利益和意愿放在第一位，以替員工排憂解難為己任，堅(jiān)持民主集中制，重大決策注重廣泛聽取各方面意見，從諫如流，有謀善斷。對我而言經(jīng)驗(yàn)還有些欠缺，還有很多新知識(shí)需要學(xué)習(xí)，自身素質(zhì)、政治理論修養(yǎng)、領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)與位置要求、與大家期望的還有差距，由于攤子大，頭緒多，工作中還存在問題和不足。
二是班子成員間的精誠團(tuán)結(jié)是做好一切工作的前提條件和有力保障。個(gè)人的力量終究是渺小的，但我有幸處在一個(gè)團(tuán)結(jié)協(xié)作，互敬互諒的集體中，大家以誠相待，求同存異，一切以員工利益為重，一切從有利于酒店發(fā)展出發(fā)，在酒店事務(wù)多的情況下，班子成員自覺做到各盡其職，各負(fù)其責(zé)，分工不分家，努力做好各項(xiàng)工作，保證了各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)的完成，在酒店員工的理解和支持下，我們這個(gè)班子真正起到了領(lǐng)導(dǎo)核心的作用。
三是有一支高素質(zhì)，能攻堅(jiān)啃硬，敢于勝利，令人自豪的干部員工隊(duì)伍，這是我們各項(xiàng)工作得以順利進(jìn)行的根本保證。他們具有高度的主人翁責(zé)任感，具有無窮的干勁、活力和智慧，他們奮戰(zhàn)在各自的崗位，認(rèn)真落實(shí)年初確定的工作思路和目標(biāo)，并取得了較好的成績。
存在的主要問題。
上半年，經(jīng)過全體干部員工的艱苦努力，酒店管理正在趨于穩(wěn)定，基層建設(shè)穩(wěn)步發(fā)展，安全生產(chǎn)形勢一片大好，精神文明建設(shè)呈現(xiàn)新的局面?；仡櫳习肽甑墓ぷ?，我清醒地認(rèn)識(shí)到自身存在的問題，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
1、在工作中能做到勤于思考，善于解決矛盾，但在理論學(xué)習(xí)上還不夠，要加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)，充分發(fā)揮理論的指導(dǎo)作用。
2、在隊(duì)伍建設(shè)上員工素質(zhì)還沒有達(dá)到要求，干部領(lǐng)導(dǎo)能力需要進(jìn)一步提高，部分員工缺乏競爭的危機(jī)感和緊迫感。
3、與班子成員之間談心、談思想少，尤其與副職領(lǐng)導(dǎo)之間的溝通不足，還有待進(jìn)一步加強(qiáng)。
酒店總經(jīng)理會(huì)議講話篇二
各位參會(huì)的先生、女士們：
我們懷著春天般的激情迎接又一個(gè)輪回即至的新年。在這個(gè)春意盎然的日子里，我們用太陽般的心情召開了xx酒店一年一度的工作總結(jié)及優(yōu)秀員工表彰大會(huì)。
與會(huì)中，我們以求知的態(tài)度回顧了20xx年，總結(jié)了一年中我們的工作成績。我本人充分肯定我們?nèi)w員工及在座同仁的努力和成績。同時(shí)我們更因在年度中獲獎(jiǎng)的優(yōu)秀員工而驕傲。一年之計(jì)在于春，一天之計(jì)在于晨。我們酒店各部門主管熱情洋溢而理性地總結(jié)了去年的工作，規(guī)劃了未來的工作?？偠灾?，我們的年度會(huì)以求知的嚴(yán)謹(jǐn)，理性地評價(jià)，表達(dá)了總結(jié)的主題。大家在一起回顧歷程，揚(yáng)優(yōu)補(bǔ)缺，承前啟后，樹立典范，我希望優(yōu)秀的典范能夠影響這個(gè)團(tuán)隊(duì)，來年的規(guī)劃要依度循步發(fā)展，要強(qiáng)化執(zhí)行能力，要推導(dǎo)創(chuàng)新思想，要認(rèn)真落實(shí)，真抓實(shí)干，杜絕說空話，杜絕怠慢執(zhí)行的工作作風(fēng)。就會(huì)議內(nèi)容本人概括性發(fā)表以下幾點(diǎn)意見：
7、管理風(fēng)格：嚴(yán)管厚愛，內(nèi)張外弛。
二、營銷的謀略和展望。營銷部是大家認(rèn)可的部門。在來年，我們要打破以團(tuán)隊(duì)為主的營銷方向和結(jié)構(gòu)。充分理解和運(yùn)用電子商務(wù)銷售手段，建立網(wǎng)絡(luò)宣傳思路，精細(xì)摸排市場，要運(yùn)用電子網(wǎng)絡(luò)銷售，要傳承傳統(tǒng)的走訪市場銷售法則。我也希望營銷人員能記?。何覀兪且粋€(gè)籬笆中的樁，我們是三人幫中的一個(gè)人，產(chǎn)品過硬，后臺(tái)過硬，服務(wù)過硬，才能為營銷做后勤保障，才能筑巢引鳳。
三、前臺(tái)是形象。我們要學(xué)會(huì)積累，要揣摩客人的心理，即察言觀色，巧于辯說，而不是游說，用微笑化解客人的抵觸，用專業(yè)的技能為客人節(jié)約退訂房間的時(shí)間，用你的記憶向熟客兜售他們再次入住而被注意的溫暖。前廳人的形象，是xx人的形象，前廳人的話語是xx人的素質(zhì)，前廳人的服務(wù)，是客人對后臺(tái)人成績認(rèn)可的標(biāo)準(zhǔn)。所以，xx人的前臺(tái)必須形成一個(gè)良好的“養(yǎng)成教育”習(xí)慣。把你們的微笑，服務(wù)、技能當(dāng)成是你工作的一部分，而不是制度強(qiáng)制讓你故意的僵化行為。記住，xx人希望因你們出色的工作業(yè)績而驕傲。
四、客房是xx人發(fā)展的營地和戰(zhàn)場。我們要真正發(fā)展，客房部就譬如。
五、工程部、保安部的關(guān)鍵性，重要性。保安部和工程部因行政職能的需要規(guī)劃在一起。保安部和前臺(tái)一樣充當(dāng)著迎來送往的職能，更肩負(fù)著安全、防護(hù)、消防隱患、杜痼疾的重大安全消防責(zé)任。希望安保部要做到以下幾點(diǎn)：迎賓要專業(yè)，孔武有力;指揮車輛就位，要規(guī)范手勢;車位要?jiǎng)澗€從容。宣執(zhí)安全，要有禮有節(jié)，執(zhí)法要有典施威。消防，要預(yù)事在掌控之內(nèi)，要勤檢查，多觀察，增設(shè)施，多建議。眼、耳、口、鼻全部用到，要熟知和掌握消防設(shè)備的運(yùn)用，設(shè)施的構(gòu)造。總之，令行即止，警惕常在，警鐘常敲。為保接待，保安全，保消防，隨時(shí)待命。工程部要多觀察，密配合，勤學(xué)習(xí)，找方法，立執(zhí)行。讓每一個(gè)細(xì)節(jié)都充滿你們關(guān)注的一面。讓每一個(gè)細(xì)節(jié)，每一個(gè)污點(diǎn)，每一處破敗，在你們充分利用、責(zé)任、技術(shù)、專業(yè)的努力下改變面貌。
謝謝!
酒店總經(jīng)理會(huì)議講話篇三
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，尊敬的員工朋友們：大家下午好!鼓樂陣陣，爆竹聲聲。值此中華民族傳統(tǒng)節(jié)日——春節(jié)來臨之際，我們在這里歡聚一堂，辭舊迎新，共慶新春佳節(jié)，共商發(fā)展大計(jì)，共話美好未來。冬去春歸，新春將至，在此，我謹(jǐn)代表恒達(dá)酒店全體管理人員及我本人，向一年來在工作崗位上默默奉獻(xiàn)，為酒店發(fā)展付出辛勤勞動(dòng)的全體員工，表示衷心的感謝和親切的問候!大家辛苦了!謝謝你們!同時(shí)，向酒店全體員工及其家屬，向所有曾經(jīng)在恒達(dá)酒店奮斗過，現(xiàn)在仍奮斗在一線的管理人員和員工們拜個(gè)早年!祝大家在新的一年里工作順利，身體健康，生活幸福，萬事如意!20xx年，是旅游飯店業(yè)經(jīng)受嚴(yán)峻考驗(yàn)的一年，從20xx年開始不斷蔓延的國際金融危機(jī)和20xx年下半年通貨膨脹的擴(kuò)展使星級酒店的經(jīng)營經(jīng)歷了前所未有的嚴(yán)峻考驗(yàn)。作為酒店業(yè)的一份子，我們同樣經(jīng)歷了這一艱難歷程。為了應(yīng)對挑戰(zhàn)，我們在年初的工作會(huì)議中就重點(diǎn)提出了20xx年工作的基本思路，并要求在新的一年里，我們要以更加飽滿的熱情，認(rèn)認(rèn)真真做好每一項(xiàng)工作，踏踏實(shí)實(shí)完成每一項(xiàng)任務(wù)，在不斷完善自身的同時(shí)，還要認(rèn)清形勢，明確目標(biāo)，整合隊(duì)伍，團(tuán)結(jié)奮戰(zhàn)，爭取創(chuàng)造更好的業(yè)績。一年以來，在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下，酒店上下一心，團(tuán)結(jié)奮戰(zhàn)，努力拼搏，使我店的各項(xiàng)經(jīng)營管理工作都能夠有序運(yùn)行，取得了良好的效果，共創(chuàng)營業(yè)收入約萬元，實(shí)現(xiàn)利潤約萬多元。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績、經(jīng)驗(yàn)及不足，以利于揚(yáng)長避短，奮發(fā)進(jìn)取，在20xx年里努力再創(chuàng)佳績。
一、立足武宣，做好服務(wù)立足武宣，作為唯一一家四星級旅游飯店，服務(wù)是我們的本職工作，我們也一直以此為核心，進(jìn)行各項(xiàng)工作的開展。不管是接待縣里舉行的會(huì)議，還是舉行的各種活動(dòng)，我們都非常認(rèn)真地開展服務(wù)工作。20xx年，我們緊緊圍繞“搞好武宣服務(wù)工作”這個(gè)核心任務(wù)開展各項(xiàng)工作，認(rèn)真完成各項(xiàng)接待任務(wù)，做好縣委縣政府的后勤保障。一年來，我們先后接待了縣人大、政協(xié)會(huì)議，接待及和會(huì)議，全市會(huì)議及各企事業(yè)單位的年會(huì)等幾次大型會(huì)議接待工作，我們都非常重視，并根據(jù)接待規(guī)格召開專題會(huì)議，本著確保服務(wù)周到、確保安全可靠、確保代表滿意的原則，提前安排好各項(xiàng)議程，做好各項(xiàng)接待準(zhǔn)備工作，因此保證了各項(xiàng)會(huì)議的順利進(jìn)行，幾次接待任務(wù)都圓滿完成，贏得了與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)的廣泛好評。由于接待工作落實(shí)得好，的很多大型會(huì)議都慕名而來，為酒店帶來可觀的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
二、與時(shí)俱進(jìn)，提升發(fā)展，酒店突顯改觀與時(shí)俱進(jìn)，提升發(fā)展，酒店領(lǐng)導(dǎo)班子率先垂范，組織指導(dǎo)各級管理人員及員工，認(rèn)真學(xué)習(xí)酒店知識(shí)，如通過市旅游局邀請專家到酒店內(nèi)部的日常培訓(xùn)等等。并結(jié)合酒店經(jīng)營、管理、服務(wù)等實(shí)際情況，與時(shí)俱進(jìn)，提升素質(zhì)，轉(zhuǎn)變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存，使整個(gè)酒店范圍突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在酒店各區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生和員工精神狀態(tài)積極向上。我們大會(huì)、小會(huì)反復(fù)強(qiáng)調(diào)，管理人員及員工要有緊迫感，應(yīng)具上進(jìn)心，培養(yǎng)“精氣神”。酒店的管理服務(wù)不是高科技，沒有什么深?yuàn)W的學(xué)問。關(guān)鍵是人的主觀能動(dòng)性，是人的精神狀態(tài)，是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神，是對管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運(yùn)用。各部門還通過組織對部門員工的各項(xiàng)培訓(xùn)交流，啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野，學(xué)習(xí)進(jìn)取，團(tuán)結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營指標(biāo)、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過程中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值，并感受人生樂趣。在一些大型的接待活動(dòng)中，在各部門負(fù)責(zé)人的榜樣作用下，部門領(lǐng)班及其員工，加班加點(diǎn)，任勞任怨，工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài)，為酒店的窗口形象增添了光彩。
三、狠抓經(jīng)營，促進(jìn)效益狠抓經(jīng)營，在年初，酒店就確立了“不斷提高酒店經(jīng)濟(jì)效益，努力完成經(jīng)營指標(biāo)”的目標(biāo)。效益是我們酒店經(jīng)營工作的重中之重，只有效益上去了，我們才能夠開展其它方面的工作。20xx年，我們努力抓好各方面的經(jīng)營工作，尤其是狠抓客房、餐飲和ktv三個(gè)收入增長點(diǎn)，全力促進(jìn)經(jīng)營業(yè)績勇攀新高。
四、嚴(yán)格管理，打造隊(duì)伍嚴(yán)格管理，隊(duì)伍建設(shè)一直是我們酒店的重要工作之一。20xx年我們繼續(xù)加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)，從以下幾個(gè)方面入手，努力打造強(qiáng)有力的團(tuán)隊(duì)：
1.狠抓制度管理，提升隊(duì)伍形象。
2.加強(qiáng)員工培訓(xùn)，提升服務(wù)質(zhì)量。
3.以“安生生產(chǎn)”為內(nèi)容，抓好安保工作。
五、以降耗為核心，抓好維保工作以降耗為核心。
1.在全酒店范圍推廣“六常管理法”，為提高酒店員工的工作效率，降低內(nèi)耗。酒店研究決定，在酒店及各部門原有管理規(guī)定執(zhí)行的基礎(chǔ)上，再次向全體員工提出“六常管理法”的要求。即常分類、常整理、常清潔、常維護(hù)、常規(guī)范、常教育。
2.搶修維修：工程部的7名同志承擔(dān)著酒店各個(gè)部門設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作，經(jīng)常為搶修一個(gè)部位堅(jiān)持工作到深夜，有時(shí)一干就是一整夜。同時(shí)，他們對自己的工作做到心中有數(shù)合理安排，如在入冬前提前對酒店供暖設(shè)備進(jìn)行了全面檢修、整修酒店配電箱更換電度表等。
3.采購把關(guān)：采購部在工作中努力做到節(jié)約開支，降低成本，積極走訪市場咨詢商家，努力做到貨比三家，堅(jiān)持同等價(jià)格比質(zhì)量，同等質(zhì)量比價(jià)格，嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。堅(jiān)持制度原則，凡是支出金額較大的采購計(jì)劃，都要事先得到領(lǐng)導(dǎo)審批。做好預(yù)算費(fèi)用開支，控制采購費(fèi)用的支出。
4.20xx年，特別是今年下半年以來，食用油、酒糖米面、蔬菜水果等各類民生食品價(jià)格輪番上漲。在通貨膨脹的壓力下，酒店的各種原料、物料的采購成本不斷加大，運(yùn)營成本驟然增大。為此，酒店成立了物價(jià)評估小組，及時(shí)對婚宴、零點(diǎn)菜單價(jià)格及房價(jià)做了調(diào)整，在保證客人就餐滿意度的前提下以保證毛利率和平均房價(jià)。
六、以精干為原則，抓好人事工作以精干為原則。
1.合理定編：根據(jù)酒店行政例會(huì)精神，以精干、高效為用人原則，人力資源部在年初名全店人員編制的基礎(chǔ)上，由酒店領(lǐng)導(dǎo)出面，找相關(guān)部門協(xié)調(diào)，要求各部門做到科學(xué)定崗，以崗定編。
2.員工招聘：根據(jù)酒店經(jīng)營需要，控制人事費(fèi)用支出，調(diào)整人員結(jié)構(gòu)。通過登報(bào)招聘、網(wǎng)上招聘等各種渠道，共計(jì)招聘100人次。
七、存在的問題。
1.出品質(zhì)量有時(shí)不夠穩(wěn)定,上菜較慢，地方特色菜開發(fā)不夠，不能及時(shí)推陳出新。2.員工流動(dòng)性大，服務(wù)質(zhì)量不穩(wěn)定，酒店意識(shí)時(shí)有淡薄，客人投訴時(shí)有發(fā)生，離四星級酒店還有一定的差距。3.規(guī)章制度落實(shí)的不夠堅(jiān)決，有隨意性和照顧面子的現(xiàn)象。未能真正做到獎(jiǎng)勤罰懶。管理制度還有待于進(jìn)一步完善和細(xì)化。4.成本高：管理費(fèi)用和營業(yè)外費(fèi)用仍然偏高，成本費(fèi)用也還有壓縮的空間。需要進(jìn)一步加強(qiáng)成本核算，節(jié)支增效。通過對酒店全年工作進(jìn)行回顧總結(jié)，激勵(lì)鞭策著全店上下增強(qiáng)自信，振奮精神，發(fā)揚(yáng)成績，整改問題。并將制訂新一年度的管理目標(biāo)、經(jīng)營指標(biāo)和工作計(jì)劃，以指導(dǎo)20xx年酒店及部門各項(xiàng)工作的全面開展和具體實(shí)施。八、20xx年主要工作20xx年的任務(wù)目標(biāo)：計(jì)劃爭取實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入萬元，計(jì)劃實(shí)現(xiàn)凈利潤萬元。其它經(jīng)濟(jì)指標(biāo)：客房出租率70%—80%，平均房價(jià)元以上/間，餐飲毛利率控制在45%-50%;餐飲、ktv的定廂率力爭達(dá)到80%以上。20xx年是酒店拓展的又一年，是面臨新挑戰(zhàn)、開創(chuàng)新局面的關(guān)鍵之年，在新的一年中，我們要苦煉酒店內(nèi)功，爭創(chuàng)國際大酒店品牌!在新的市場形勢下，以“產(chǎn)品、銷售、創(chuàng)新、成本”為方針，全方位提升產(chǎn)品質(zhì)量、加大銷售力度、嚴(yán)格控制成本、提高經(jīng)濟(jì)效益，創(chuàng)新體制、創(chuàng)新產(chǎn)品、創(chuàng)新營銷手段，牢牢抓住創(chuàng)新——這一酒店發(fā)展的永恒主題，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)酒店質(zhì)的飛躍。提升產(chǎn)品質(zhì)量。
最后，祝我們酒店承前啟后、繼往開來，再創(chuàng)佳績。祝大家在新的一年工作順利，身體健康、闔家幸福，新年快樂!
酒店總經(jīng)理會(huì)議講話篇四
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，尊敬的員工朋友們：
董事長已就全年工作情況作了全面的匯報(bào)，囊括存在的問題、采取的應(yīng)對措施及下半年的總體工作打算，是領(lǐng)導(dǎo)班子年初以來經(jīng)過深入調(diào)查研究，集中各級干部的意見和建議最終形成的。上下統(tǒng)一了思想，攻堅(jiān)克難，真抓實(shí)干，已取得了一些成效，有了積極的變化。
做為公司總經(jīng)理，就是要在董事會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)下，團(tuán)結(jié)帶領(lǐng)公司各級領(lǐng)導(dǎo)，以先進(jìn)的理念作指導(dǎo)，通過務(wù)實(shí)高效依據(jù)規(guī)范的管理手段，創(chuàng)造性的細(xì)化董事會(huì)的各項(xiàng)重大決策，制定針對性強(qiáng)的具體措施;同時(shí)，堅(jiān)決抓落實(shí)，真抓實(shí)干抓出成效，并不斷糾正工作中的偏差，努力追求卓越的工作績效。
以下就情況聚焦重點(diǎn)，再做補(bǔ)充匯報(bào)。
隨著中國經(jīng)濟(jì)進(jìn)入轉(zhuǎn)型期，企業(yè)面臨異常復(fù)雜嚴(yán)峻的經(jīng)營形勢，企業(yè)發(fā)展進(jìn)入一個(gè)相當(dāng)長期的艱難時(shí)期。對此，作為企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者必須有清醒的認(rèn)識(shí)，既看到危機(jī)也要看到危機(jī)中也有機(jī)會(huì)和機(jī)遇。國家經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)型一定程度上又使眾多企業(yè)站在同一起跑線上，面臨共同的機(jī)遇。如何調(diào)動(dòng)全體干部職工的主觀能動(dòng)性，整合企業(yè)乃至社會(huì)的各種資源，洞悉先機(jī)，科學(xué)決策，全力以赴抓住稍縱即逝的機(jī)會(huì)，全力占領(lǐng)新的市場和發(fā)展的機(jī)會(huì)，是擺在企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人面前的重大課題。
在艱難的時(shí)期，堅(jiān)定必勝信心最為重要，領(lǐng)導(dǎo)者應(yīng)高瞻遠(yuǎn)睹，把握大局，給整個(gè)團(tuán)隊(duì)以信心和力量。
在艱難時(shí)期，要團(tuán)結(jié)一致，領(lǐng)導(dǎo)班子是核心。萬眾一心才能戰(zhàn)勝困難。
在艱難時(shí)期，要采取非常的措施，要抓主要矛盾，只要利于生存發(fā)展，就破除一切舊思想觀念的束縛，大膽采用、出奇制勝。
在艱難時(shí)期，企業(yè)要有統(tǒng)一意志，政令統(tǒng)一，紀(jì)律嚴(yán)明，才能打勝仗。
20xx年以來，尤其是6月20日以后，銀行錢荒導(dǎo)致放貸吃緊，xx公司資金周轉(zhuǎn)極度困難，正常的生產(chǎn)經(jīng)營均受到影響。面對如此險(xiǎn)惡的形勢，公司及時(shí)召開領(lǐng)導(dǎo)班子會(huì)議，研判政策的走向及對公司影響，認(rèn)識(shí)到銀行的資金在一定時(shí)期內(nèi)會(huì)更加緊缺。我們采取非常措施，一方面千方百計(jì)保證資金鏈安全，另一方面調(diào)整經(jīng)營思路，嚴(yán)格控制墊資項(xiàng)目的開發(fā)，嚴(yán)控資金的支付，形成倒逼壓力，加大應(yīng)收賬款的回收。公司召開所屬各單位主要領(lǐng)導(dǎo)參加的會(huì)議，對各單位提出明確的要求，大家統(tǒng)一思想，按照統(tǒng)一部署，上下同心，共同應(yīng)對目前的嚴(yán)峻局面，已成功化解7、8月份資金鏈危機(jī)。
目前，資金鏈的安全是面臨的最為緊迫的重大問題，搞不好，不僅陷入絕境，而且會(huì)影響中冶集團(tuán)。資金鏈斷裂，企業(yè)就會(huì)四面楚歌，陷入混亂，任何改革的措施也難以推行，有再好的市場機(jī)會(huì)也是枉然了。
經(jīng)過分析我們認(rèn)為造成資金周轉(zhuǎn)困難的原因是：
1、bt項(xiàng)目和墊資項(xiàng)目多;。
2、應(yīng)收賬款回收困難;。
3、政府乃至業(yè)主項(xiàng)目遲遲不結(jié)算，存貨額度大;。
4、銀行資金緊張減少授信額度，只收不貸或只收少貸;。
解決資金困難的辦法：
1、收縮經(jīng)營規(guī)模，減少墊資項(xiàng)目。
目前的市場上，不墊資的項(xiàng)目幾乎沒有，如果不墊資很難找到項(xiàng)目。沒有項(xiàng)目職工沒活干，銀行也不再給續(xù)貸，資金鏈就斷了。因此，要在保證資金鏈安全的前提下，控制墊資項(xiàng)目的規(guī)模，這就需要權(quán)衡、取舍。
2、加大結(jié)算及清欠的力度。
嚴(yán)控資金的支出，倒逼各單位過緊日子，更重要的是加快結(jié)算及清收欠款，提高短期償債支付能力。
3、加大清欠的考核力度，鼓勵(lì)各個(gè)層面的清欠積極性。
加大考核、督辦力度，同時(shí)要特殊時(shí)期出臺(tái)的特殊措施。
4、壓縮非生產(chǎn)性開支。
資金計(jì)劃有保有壓，統(tǒng)籌兼顧，保證公司大局穩(wěn)定。
5、千方百計(jì)做政府、銀行的工作，爭取政府和銀行的支持。
6、關(guān)鍵時(shí)刻請中冶集團(tuán)給予幫助。
7月30日召開的中央政治局會(huì)議定調(diào)了我國下半年的經(jīng)濟(jì)政策及經(jīng)濟(jì)走勢。宏觀政策要穩(wěn)，避免經(jīng)濟(jì)大起大落，使經(jīng)濟(jì)運(yùn)行保持在合理區(qū)間;微觀政策要活，要釋放改革紅利，有保有壓，調(diào)結(jié)構(gòu)、促轉(zhuǎn)型;社會(huì)政策要托底，要考慮社會(huì)的承受力，保障就業(yè)。國務(wù)院31日主持召開國務(wù)院常務(wù)會(huì)議，研究推進(jìn)政府向社會(huì)力量購買公共服務(wù)，部署加強(qiáng)城市基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。會(huì)議確定以下重點(diǎn)任務(wù)：一是加強(qiáng)市政地下管網(wǎng)建設(shè)和改造。完善城鎮(zhèn)供水設(shè)施，提升城市防澇能力。二是加強(qiáng)污水和生活垃圾處理及再生利用設(shè)施建設(shè)，末，城市污水和生活垃圾無害化處理率分別達(dá)到85%和90%左右。三是加強(qiáng)燃?xì)?、供熱老舊管網(wǎng)改造。到20xx年，完成8萬公里城鎮(zhèn)燃?xì)夂徒?0萬公里北方采暖地區(qū)集中供熱老舊管網(wǎng)改造任務(wù)。四是加強(qiáng)地鐵、輕軌等大容量公共交通系統(tǒng)建設(shè)，增強(qiáng)城市路網(wǎng)的銜接連通和可達(dá)性、便捷度。五是加強(qiáng)城市配電網(wǎng)建設(shè)，推進(jìn)電網(wǎng)智能化。六是加強(qiáng)生態(tài)環(huán)境建設(shè)，提升城市綠地蓄洪排澇、補(bǔ)充地下水等功能。
我們的經(jīng)營策略及市場開發(fā)工作應(yīng)緊緊跟隨國家政策的變化，調(diào)動(dòng)一切資源，抓住時(shí)機(jī)和先機(jī)，搶市場，搶活源，為下一步發(fā)展打好基礎(chǔ)。
采取的應(yīng)對性措施：
1、市場營銷系統(tǒng)資源整合，激發(fā)內(nèi)生動(dòng)力。
2、整合優(yōu)勢資源，真正把市場開發(fā)作為企業(yè)的龍頭工作，集中優(yōu)秀的人才，優(yōu)先保證開發(fā)資金的需要。各級領(lǐng)導(dǎo)、各部門都有開發(fā)的責(zé)任，市場開發(fā)工作不分家，無界限。
3、公司企劃部的戰(zhàn)略管理員要及時(shí)跟蹤國家政策和行業(yè)發(fā)展趨勢，為領(lǐng)導(dǎo)決策和開發(fā)部門市場布局提供信息和建議。資質(zhì)管理及分公司的設(shè)立等為開發(fā)工作提供支持。
4、傳統(tǒng)冶金市場關(guān)注產(chǎn)品升級改造、兼并重組、節(jié)能環(huán)保的新動(dòng)向，不失時(shí)機(jī)爭取項(xiàng)目和市場。
5、市政基礎(chǔ)設(shè)施方面，應(yīng)充分利用現(xiàn)有市政工程施工總承包一級資質(zhì)，利用原有的市場，加大力度，擴(kuò)大規(guī)模。同時(shí)外延擴(kuò)大，拓展市場。
6、抓住新型城鎮(zhèn)化建設(shè)的機(jī)遇，找準(zhǔn)切入點(diǎn)，慎重展開，循序漸進(jìn)。
7、抓住棚戶區(qū)改造和保障性住房建設(shè)的機(jī)會(huì)，努力尋找項(xiàng)目占有一定市場份額。
8、房地產(chǎn)市場采取謹(jǐn)慎的投資策略，慎重選擇項(xiàng)目，注重效益，控制風(fēng)險(xiǎn)，穩(wěn)抓穩(wěn)打。
9、鋼管廠在積極跟蹤國內(nèi)市場、努力開拓國內(nèi)市場的前提下，重點(diǎn)抓國際市場開發(fā)。國際市場價(jià)格高、效益好、回款好，我們的品牌愈來愈響亮，應(yīng)加大力度，努力爭取諸如阿美石油這樣的幾個(gè)大客戶。今年5萬噸簽訂合同，且連續(xù)簽訂五年供貨合同，這是一個(gè)好的開端。
10、緊緊跟蹤住宅產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展動(dòng)向，積極準(zhǔn)備，把握切入點(diǎn)，為下一步打基礎(chǔ)。
在管理提升過程中，調(diào)整了施工生產(chǎn)系統(tǒng)的管理模式。新設(shè)立的經(jīng)營生產(chǎn)部，將統(tǒng)管項(xiàng)目的具體管理職能拿出，重新設(shè)立項(xiàng)目管理事業(yè)部。改變了運(yùn)動(dòng)員和裁判員同為一個(gè)部門權(quán)責(zé)不清的格局。經(jīng)營生產(chǎn)部職能定位為經(jīng)營生產(chǎn)的中心，職能涵蓋合同管理、施工過程監(jiān)管、目標(biāo)成本及結(jié)算管理、招標(biāo)管理、物資設(shè)備管理。更好的履行全方位、全過程監(jiān)管，實(shí)現(xiàn)集中集約，綜合平衡利用資源，發(fā)揮協(xié)同效應(yīng)的作用。工程項(xiàng)目管理事業(yè)部主要責(zé)任是改變原來指揮部、行政管理為主的項(xiàng)目模式，建立新的項(xiàng)目管理模式，實(shí)現(xiàn)扁平化管理。土建工程一級管理，不再對二級的土建公司;專業(yè)工程直接對專業(yè)公司的項(xiàng)目經(jīng)理或者自己直接管理外協(xié)隊(duì)伍。所屬的二級單位自我開發(fā)，自保活源，自我生存發(fā)展。視發(fā)展情況給予必要的資源支持。土建公司建議走出去，離開，尋求區(qū)域發(fā)展;專業(yè)公司做轉(zhuǎn)好專業(yè)、創(chuàng)造品牌，按產(chǎn)品定位發(fā)展。
1、深化三項(xiàng)制度改革。
去年率先從機(jī)關(guān)開始，進(jìn)行了人事制度改革、取消行政級別，按崗位管理。定崗、定編、定責(zé)任、定薪酬，全員競聘上崗，實(shí)行績效考核和末位淘汰制，以此激發(fā)廣大干部的積極性，激發(fā)企業(yè)發(fā)展內(nèi)生動(dòng)力和活力。
2、重新修訂的后備人才管理辦法，選拔一批重要崗位的后備人才，制定培養(yǎng)計(jì)劃，加快人才成長的速度，全面提高人才的綜合素質(zhì)，調(diào)整了具執(zhí)業(yè)資格人員的補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)，開展項(xiàng)目經(jīng)理評級。
3、加大培訓(xùn)力度，努力建設(shè)學(xué)習(xí)型企業(yè)、開放型企業(yè)、創(chuàng)新型企業(yè)。
以上想法有不到之處，有待在時(shí)間中不斷調(diào)整完善，歡迎領(lǐng)導(dǎo)和同志們批評指正。
酒店總經(jīng)理會(huì)議講話篇五
親愛的各位員工：
首先本人代表酒店熱烈歡迎你加入綠島酒店，對于能夠選擇本酒店作為你新事業(yè)的開始，我表示非常高興，并相信你的選擇是正確的，希望在未來共同渡過的日子里，你能感受到你是我們溫暖大家庭中的一員而驕傲。
綠島酒店是提供本地區(qū)最完善的'管理和服務(wù)的一流酒店。
我們所從事業(yè)的行為是服務(wù)行業(yè)，我們的職責(zé)就是讓每位客人感受到他們是受歡迎的誠然，我們也會(huì)有不開心的時(shí)候，但是正是這種時(shí)候才能真正鍛煉我們的服務(wù)素質(zhì)。無論何時(shí)無論在何種情況下，我們都要表現(xiàn)一流的水平。
在工作中，特別在長時(shí)間的加班好像沒人注意你的時(shí)候，你可能感到不受重視，對于這一點(diǎn)請盡可能相信，你的工作一定會(huì)得到認(rèn)可。
我們每個(gè)人都渴望成功，這取決于我們奉獻(xiàn)多少，而不是索取多少。
本酒店采用國際標(biāo)準(zhǔn)星級酒店管理模式，為了使你更全面了解和遵循我們酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度，特制定本章程，望你們能務(wù)必切實(shí)遵循。
我衷心祝愿你們能在綠島酒店工作期間事業(yè)有成！
我充分相信我們共同的開拓，我們酒店會(huì)更加輝煌！
酒店總經(jīng)理會(huì)議講話篇六
大家上午好!
繽紛的六月，百花競放，百木崢嶸，在這個(gè)炫彩的美麗季節(jié)，睿德.名人藝術(shù)酒店盛裝起航！在今天迎來了它的開業(yè)慶典，這標(biāo)志著睿德名人即將步入一個(gè)全新的起點(diǎn)，一個(gè)新里程碑正在我們手中樹起！
回望籌備期的那些日日夜夜和風(fēng)風(fēng)雨雨,我深感榮幸和自豪，全體員工群策群力，克服了種種困難，終于迎來了我們酒店的盛大開業(yè)。在此，我謹(jǐn)代表酒店管理層：向付出辛勤勞動(dòng)的酒店員工、各位同仁以及關(guān)心支持酒店事業(yè)的家人表示衷心的感謝和真摯的敬意！謝謝你們！
睿德.名人藝術(shù)酒店作為一家四星級的綜合性商務(wù)酒店，集客房、餐飲、娛樂、會(huì)議服務(wù)為一體，不論是風(fēng)格、設(shè)計(jì)、功能，還是酒店的主題上都豪華大氣、獨(dú)具匠心來滿足客戶的要求，同時(shí)對提升周邊的環(huán)境和經(jīng)濟(jì)的開發(fā)起著舉足重輕的作用；在酒店的開業(yè)之前經(jīng)過前期試運(yùn)營，已經(jīng)得到了各級領(lǐng)導(dǎo)和各界人士的支持和關(guān)心，也為睿德.名人藝術(shù)酒店今后的良好運(yùn)營提出了寶貴可行的意見。
在酒店開業(yè)前期，酒店的全體同仁也展現(xiàn)出了的良好的職業(yè)素養(yǎng)和敬業(yè)精神，我相信，睿德名人藝術(shù)酒店帶給我們的不僅是驚喜和贊嘆，更多的，是對其深層價(jià)值的期許和展望！我更加堅(jiān)信，酒店管理層和全體員工的共同努力，是支撐睿德名人藝術(shù)酒店發(fā)展并運(yùn)行的信心和源泉，睿德.名人必將在市場上傲然挺立，擁有一席之地，樹立吉林省酒店行業(yè)的全新標(biāo)桿！
今天是一個(gè)美好的日子，此時(shí)更是一個(gè)美好的時(shí)刻，
音樂，歌聲，禮花烘托出酒店喜慶的盛典，讓我們共同慶祝這一盛事，
共享這一激動(dòng)人心的時(shí)刻，再一次感謝各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓的蒞臨！
祝大家生活幸福，身體安康，萬事如意！
祝xx名人藝術(shù)酒店開業(yè)大吉，生意興隆，鵬程萬里!謝謝！
酒店總經(jīng)理會(huì)議講話篇七
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，尊敬的員工朋友們：
1、首先感謝鄭總，謝謝您對我的信任和栽培，感謝您給我這個(gè)展示自己的舞臺(tái)。
2、然后，還要感謝在過去一年中幫助、支持本人工作的各部門，尤其是營銷部鄒總、餐飲部黃經(jīng)理、魏廚師長、羅經(jīng)理，是你們，在日常工作中給我很多的幫助，也讓我學(xué)習(xí)、長進(jìn)。
3、還有，我要謝謝奮戰(zhàn)在一線的各位親愛的同事，包括陳露主管、李梅領(lǐng)班、管宋美領(lǐng)班、廖明隊(duì)長、所有一線工作的所有綜合部員工。沒有你們，就沒有一切成績，所有的一切，都是你們用汗水換來的，謝謝你們。
在過去的20xx年，綜合部在總經(jīng)理的正確指導(dǎo)下，通過大家的共同努力，完成了200多萬的銷售業(yè)績，在平常的工作中，大家也得到了鍛煉和提升。
1、首先值得表揚(yáng)的是總臺(tái)收銀員。比較熟練地掌握了一些推銷技巧，非常明顯的就是我們高價(jià)位客房的入住率明顯提升。我是親自看見的，在以前，有顧客前來，一般會(huì)問：“你開什么價(jià)位的房間，有80的有100的。”，而現(xiàn)在，我們的前臺(tái)人員會(huì)面帶微笑起身問道：“您好，請問，您想入住哪個(gè)價(jià)位的房間?我們的房價(jià)有120、148、168的，還有100的，80的。”“您好，今天晚上是否可以換個(gè)更好的房間”等等語言，顧客隨之就很自然地選擇了一些價(jià)位高一些的房間，而且很高興。-------總臺(tái)人員的推銷技能，禮貌禮儀有了很大的提高。
2、在看我們茶樓的一線服務(wù)人員、客房的服務(wù)人員。大家都團(tuán)結(jié)一心、互幫互助，客房人員在茶樓繁忙的時(shí)候，很自覺地到茶樓來，幫助做衛(wèi)生、服務(wù)。這種團(tuán)隊(duì)意識(shí)和精神，值得大家反思和發(fā)揚(yáng)。
3、保安部，在廖明隊(duì)長的帶領(lǐng)下，相比以前，我們保安部有很大提高。從車輛停放手勢、語言、車輛進(jìn)出的登記、狀態(tài)的查看和記錄、顧客的接待和引領(lǐng)，夜間巡邏、班組交接，都非常完善、規(guī)范、專業(yè)。
當(dāng)然，我們還有很多的不足之處。
1、服務(wù)人員不夠熱情，不主動(dòng)。不主動(dòng)的服務(wù)就不叫服務(wù)。
2、不夠?qū)I(yè)，不夠細(xì)心，不善于查找問題、發(fā)現(xiàn)不了問題。
3、普遍存在的一個(gè)問題就是：責(zé)任心不夠。
希望在新的一年里，從我開始，反省自己，把我們的有點(diǎn)繼續(xù)發(fā)揚(yáng)和傳播，把我們的缺點(diǎn)徹底改掉，爭取做得更好。
新的一年到了，我們也要以一種新的姿態(tài)迎接新的工作和生活。
在20xx年，我們的目標(biāo)任務(wù)是：260萬。
具體到每個(gè)季度：
1季度：55萬。
2季度：65萬。
3季度：70萬。
4季度：60萬。
我相信，在鄭總的帶領(lǐng)指導(dǎo)下，在我們?nèi)w同仁的共同努力下，改善、提高自身服務(wù)，調(diào)整不正確的思路，端正心態(tài)，加上必要的、好的營銷手段，這個(gè)目標(biāo)一定能夠圓滿完成!
在春節(jié)過后的第一個(gè)月，本部門基本計(jì)劃如下：
1、人員崗位進(jìn)行合理調(diào)整，所有人員進(jìn)行考核。
2、全面綜合培訓(xùn)。這次的培訓(xùn)不同于以前任何一次，將是一次非常全面、專業(yè)、細(xì)致、完整的培訓(xùn)。希望所有同事全力配合。
最后，我代表綜合部，衷心祝愿各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事、在場的所有人，祝愿你們新春快樂，合家幸福!!!
酒店總經(jīng)理會(huì)議講話篇八
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，各位來賓，女士們，先生們，朋友們：
大家上午好！
在此我代表zz置地有限公司董事長李佳榮先生及全體員工對各位來賓的光臨表示熱烈的歡迎?。 瓿税嗣鎭盹L(fēng)，迎萬眾期盼，在這春意盎然，輕風(fēng)送爽的季節(jié)里隆重開業(yè)。于此同時(shí)還迎來了有我方投資的xx全國連鎖大酒店也于今天成功落戶位于一路393號。
今天，我們無比榮興的邀請到了各位領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓，隆重舉行xx酒店的開業(yè)慶典，請?jiān)试S我代表集團(tuán)公司向在百忙之中光臨慶典儀式的各位尊敬的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓表示熱烈的歡迎和最誠摯的感謝，zz置地有限公司自成立以來，得到了各方面領(lǐng)導(dǎo)的高度重視和關(guān)愛與支持，在這里，特別要感謝各位領(lǐng)導(dǎo)的細(xì)心指導(dǎo)和政策扶持，正是有了社會(huì)各界朋友的頂立相助和全心扶持，財(cái)富置地集團(tuán)才在李佳榮董事長的帶領(lǐng)下從無到有不斷發(fā)展壯大，并取得了輝煌的'業(yè)績。我們zz置地集團(tuán)有限公司是一家正在蓬勃發(fā)展的集團(tuán)公司，一直以來，我們以自我積累，自我發(fā)展，開拓進(jìn)取，誠實(shí)守信為集團(tuán)發(fā)展的主要宗旨，以房地產(chǎn)經(jīng)營項(xiàng)目為發(fā)展目標(biāo)，公司還于去年9月份借黃河三角洲開發(fā)之際成功購得沾化沿海近三千畝土地的使用權(quán)，xx酒店與剛剛落戶xx的xx大酒店是我們公司剛剛開發(fā)的餐飲服務(wù)項(xiàng)目，它的落成和開業(yè)是我們集團(tuán)發(fā)展壯大的又一新的里程碑。現(xiàn)在裝修完成開業(yè)的xx酒店設(shè)計(jì)新穎，風(fēng)格別致，功能齊全。我相信今后xx酒店與xx大酒店一定會(huì)成為xx服務(wù)業(yè)一道最亮麗的風(fēng)景線。
“有朋自遠(yuǎn)方來，不亦樂乎”。我們期待各位領(lǐng)導(dǎo)、四方來賓、各界朋友予以更多的支持、關(guān)心、重視和理解。同時(shí)，我們將加強(qiáng)管理、規(guī)范運(yùn)作，熱忱服務(wù)、愛崗敬業(yè)、盡心盡力把xx酒店和xx大酒店做成xx市有品味、有檔次、有影響的一流酒店。
您的一次光臨，就是對我們的一次支持；您的一份滿意，就是我們的一份幸福。忠心的希望大家能一如既往的關(guān)愛xx酒店與xx大酒店。我相信，有了你們，我們集團(tuán)一定會(huì)生意興隆、財(cái)源茂盛、興旺發(fā)達(dá)、鵬程萬里！
最后，我預(yù)祝xx酒店開業(yè)慶典與xx大酒店落戶xx取得圓滿成功，也祝愿xx酒店能夠擁有一個(gè)燦爛的明天！
再次感謝大家，祝大家身體健康、工作順利、萬事如意！
酒店總經(jīng)理會(huì)議講話篇九
一、能在一起共事是緣分，能在一起工作是緣分，我們要珍惜緣分。
二、組織機(jī)構(gòu)基本建立。組織機(jī)構(gòu)和企業(yè)愿景，是一個(gè)組織最起碼的。晨會(huì)例會(huì)制度要逐步建立。賓館各項(xiàng)規(guī)章要逐步建立、下發(fā)。
三、在座的各位都是管理人員。管理人員既是領(lǐng)導(dǎo)者，也是管理者。作為賓館來說你是管理者，作為你的部門來說，你是領(lǐng)導(dǎo)者。我理解的領(lǐng)導(dǎo)和管理：領(lǐng)導(dǎo)：引領(lǐng)，指引、指導(dǎo)、訓(xùn)導(dǎo)；管理：管：看到問題的反應(yīng)，也就是發(fā)現(xiàn)問題。理：找出根源，然后理順，解決問題。管理人員要主動(dòng)性創(chuàng)造性工作。打開解放思想的總閥門，善于思考。能發(fā)現(xiàn)和解決自己部門存在的問題。日本人管理的酒店沒有質(zhì)檢部。他們的想法就是你自己的問題，你應(yīng)該發(fā)現(xiàn)。發(fā)現(xiàn)不了，就是失職！
四、關(guān)于對部屬的領(lǐng)導(dǎo)：以身作則。要求員工做到的，自己首先做到；要求員工不做的，自己首先不做。保定直隸總督府有一個(gè)大牌子：公生明，廉生威。吏不畏我嚴(yán)，而畏我廉；民不服我能，而服我公。任何工作中的問題，全能在管理上找到根源。我們要樹正氣，講團(tuán)結(jié)，求發(fā)展。發(fā)展是硬道理！賓館發(fā)展壯大是咱們的硬道理。還要本著講政治、上管理，強(qiáng)服務(wù)，帶隊(duì)伍的方針開展工作。管理人員要有：在管理上視員工為上帝，經(jīng)營上視賓客為上帝的兩個(gè)上帝思想。
五、制度建設(shè)方面：已經(jīng)發(fā)了幾個(gè)文件。規(guī)定了各部的主要職責(zé)。各部要學(xué)習(xí)貫徹文件。鄧小平說：好制度把壞人管好了，壞制度把好人管壞了。要建立制度，要對中心主任負(fù)責(zé)，對上級負(fù)責(zé)，對員工負(fù)責(zé)，對員工的家長負(fù)責(zé)。考勤制度是企業(yè)的根本制度，要盡快建立。我們仿照三星級酒店的規(guī)章制度，建立我們自己的制度。制度經(jīng)過幾次理論和實(shí)踐的檢驗(yàn)后，由總辦室人事，匯集成文。形成自己的白皮書，匯編成《冀民賓館規(guī)章制度》。規(guī)章制度和規(guī)范流程的標(biāo)準(zhǔn)：新員工看著流程能干活！
六、具體工作考慮：
1、全賓館學(xué)習(xí)星級標(biāo)準(zhǔn)。要程序化、標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)范化的制定、完善崗位責(zé)任制和各項(xiàng)規(guī)章制度。必須做到：敬語服務(wù)，站立服務(wù)，微笑服務(wù)。
2、賓館領(lǐng)導(dǎo)班子會(huì)請示中心主任，為賓館每位員工創(chuàng)造展示自己才能的`舞臺(tái)。也希望珍惜機(jī)會(huì)，把握機(jī)會(huì)?，F(xiàn)在是賓館的大發(fā)展時(shí)期，需要大量的、各方面的人才。在賓館發(fā)展的同時(shí)，讓每個(gè)人也得到發(fā)展。我們要為賓館建立一支過硬的管理人員隊(duì)伍和服務(wù)人員隊(duì)伍。培養(yǎng)專家型人才。干什么就要成為什么方面的專家。還要把基礎(chǔ)管理建立起來。還要在賓館發(fā)展的前提下，本著國家、集體，個(gè)人三得利的原則，逐步提高員工的福利、待遇。讓每個(gè)人共享發(fā)展成果。
3、要樹立服務(wù)思想。后臺(tái)為前臺(tái)服務(wù)，前臺(tái)為賓客服務(wù)，全館為賓客和民政廳機(jī)關(guān)服務(wù)的思想。
4、接待客房部：現(xiàn)在開展ok房活動(dòng)（由工程配合）。穩(wěn)定現(xiàn)有會(huì)議，逐步開發(fā)散客市場。有意為散客預(yù)留部分房間。必須杜絕現(xiàn)在的同性睡一張床的現(xiàn)象。盡快開發(fā)商品部。商品是無限制的利潤延伸。
5、餐飲部：建立合格廚房。地面無油無水。為賓客提供綠色安全，營養(yǎng)健康的食品。讓賓客和領(lǐng)導(dǎo)吃著放心。還要考慮讓賓客來冀民賓館吃什么？要用老菜品吸引新顧客，新菜品穩(wěn)定老顧客。菜品盡量量化、標(biāo)準(zhǔn)化。中餐標(biāo)準(zhǔn)化是困擾餐飲界多年的問題。我和廚師說過：炒西紅柿，不能冬天雞蛋多，夏天西紅柿多?？紤]餐飲大門宣傳，考慮制作菜牌。菜系以冀菜為基礎(chǔ)，滿足酒店客人的需要。培育自己的招牌菜。現(xiàn)在就要考慮外賣食品的開發(fā)。
6、工程部：工程部現(xiàn)在問題比較多。要把現(xiàn)在的被動(dòng)維修，變成主動(dòng)維修和計(jì)劃維修。工程是后勤保障部門，要有為前臺(tái)服務(wù)的思想。院落環(huán)境的美化綠化盡快考慮?？紤]專職清掃和綠化人員?，F(xiàn)在咱們的大門和餐飲雅間標(biāo)志不明顯，考慮宣傳。讓消費(fèi)者從外邊看到冀民賓館。
7、現(xiàn)在保安部先由總辦代管，以后考慮自己的保安。酒店保安，首先是酒店員工?？紤]服務(wù)賓客的前提下，做好保安工作。
8、財(cái)務(wù)對中心主任負(fù)責(zé)。但是主任說過：我們的工作目標(biāo)是一致的，不是矛盾的。都是為了一個(gè)共同目標(biāo)。所以也要有為賓客服務(wù)、為經(jīng)營服務(wù)的思想。收銀員、庫管、采供回歸財(cái)務(wù)。營業(yè)款直接上收財(cái)務(wù)。
9、建立報(bào)表報(bào)單制度。我每天一上班，首先要看到經(jīng)營部門的報(bào)表。報(bào)表還要給中心主任和副總報(bào)送。
酒店總經(jīng)理會(huì)議講話篇十
親愛的同事們：
大家好!
今天，我很高興能和大家一起召開我們酒店的全體員工大會(huì)和開業(yè)動(dòng)員大會(huì)。在此，我代表怡華威斯汀酒店對大家能成為我們酒店的開業(yè)元老表示熱烈的歡迎，回顧酒店從四月份裝修開始到九月十九號試營業(yè)我們迎來第一批客人入住，到今天12月2號我們各位能坐在我們親手打造的會(huì)議室里，我們已經(jīng)攜手走過了春天，盛夏，金秋時(shí)節(jié)，酒店也即將迎來正式開業(yè)的慶典，這標(biāo)志著怡華威斯汀酒店即將步入一個(gè)全新的起點(diǎn)，一個(gè)新里程碑正在我們手中樹起。通過你們的掌聲，我謹(jǐn)向付出辛勤勞動(dòng)的酒店員工，我的同事以及關(guān)心支持酒店事業(yè)的家人表示衷心的感謝和真摯的敬意，回望籌備期的那些日日夜夜和風(fēng)風(fēng)雨雨我深感榮幸和自豪，全體員工群策群力，克服了種種困難，終于迎來了我們酒店的即將開業(yè)。在此，我代表酒店管理層對大家在籌備期間付出的辛勤勞動(dòng)表示衷心感謝!
工程籌備期間正值炎熱夏季，每個(gè)人都是汗流浹背，雖然條件很差，但是我從大家的臉上看到的是希望，酒店的希望。我看到了大家臉上表情的變化，從充滿希望的表情變成了現(xiàn)在一個(gè)個(gè)自信的、帶有職業(yè)微笑的表情。我猜想到現(xiàn)在，大家的心情一定非常急切，躍躍欲試，期待酒店正式開業(yè)的那一天，把自己在這幾個(gè)月來學(xué)到的東西展現(xiàn)出來，現(xiàn)在我要告訴大家的就是，展現(xiàn)你們風(fēng)采的時(shí)刻即將到來了。我們現(xiàn)在的員工已經(jīng)達(dá)到了將近60人，隊(duì)伍不斷地壯大，力量也必將勢不可擋。選擇怡華威斯汀酒店將是你們職業(yè)生涯中寶貴的職業(yè)經(jīng)歷，也會(huì)是你一生無悔的選擇。我也同時(shí)希望你們能夠證明，選擇你們是酒店明智的決定。
今天的大會(huì)與其說是鼓勵(lì)員工的大會(huì)，倒不如說是一家人的聚會(huì)。我們是從無到有一步步走來，不管是經(jīng)理還是員工都是手拉著手克服了一個(gè)又一個(gè)的困難，迎接一個(gè)又一個(gè)新的挑戰(zhàn)，像一家人一樣團(tuán)結(jié)，互助。這讓我看到了你們對酒店發(fā)自內(nèi)心的熱愛。
我們每一個(gè)人都是為了自己的理想，懷揣著對酒店的熱愛，所以今天才能夠相聚在這里，團(tuán)聚在這個(gè)大家庭里面，現(xiàn)在酒店即將正式開業(yè)，我們每一個(gè)員工都站在同一個(gè)起跑線上，只要大家不怕苦，不怕累，做好自己的工作，發(fā)揮出專業(yè)水平和技能，相信大家會(huì)在很短的時(shí)間內(nèi)創(chuàng)造出好的成績，讓大家共同矚目你的風(fēng)采?，F(xiàn)在一切硬件設(shè)施都為你們準(zhǔn)備好了，接下來就是你們的舞臺(tái)，把學(xué)到的知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐當(dāng)中，對客服務(wù)當(dāng)中。相信你們將是酒店未來最閃亮的明星。
我榮幸是我們的`隊(duì)伍各個(gè)部門有優(yōu)秀敬業(yè)的帶頭人，他們熱愛事業(yè)，勤奮工作;我自豪是我們的團(tuán)隊(duì)有那么多優(yōu)秀的員工和出類拔萃的管理人才，謝謝你們!
在酒店的籌備期間，我們遇到了不少困難，尤其是在員工培訓(xùn)期間，由于場地及設(shè)備和設(shè)施還不太健全，影響了我們的培訓(xùn)進(jìn)度和效果，這些對于一個(gè)新酒店來說是非常正常的，但我們也要引起足夠重視，畢竟我們已經(jīng)開始試營業(yè)，我們有責(zé)任讓客人擁有一個(gè)完的業(yè)務(wù)?！皩W(xué)無止境”，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，保持不斷創(chuàng)新的工作態(tài)度，使自己的業(yè)務(wù)不斷的提高，讓到酒店的每位客人感到日新日奇。留住他們的好奇心，留住顧客，就留住了生意，也就留住了我們自己?！皹I(yè)精于勤而荒于嬉，行成于思而毀于隨?！蔽覀儜?yīng)該勤于耕耘，讓我們的業(yè)務(wù)知識(shí)、水平不斷上臺(tái)階。讓客人提起怡華酒店就會(huì)贊不絕口。工作沒有高低之分，只有分工不同，“態(tài)度決定一切。
第四：我們在酒店實(shí)行層級管理：“垂直領(lǐng)導(dǎo)，層層負(fù)責(zé)，分工合作?！本频旯芾韴F(tuán)隊(duì)希望從自己的言行舉止出發(fā)，以身作則，高標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)要求，將自己的專業(yè)和特長充分發(fā)揮出來。因?yàn)橹挥凶龊昧税駱?，才能培養(yǎng)出我們酒店所需的高素質(zhì)優(yōu)秀人才，只有酒店的服務(wù)水平提高了，才能與酒店高檔次的硬件設(shè)施相匹配，酒店將不斷加強(qiáng)內(nèi)部管理，以人為本，尊重知識(shí)，尊重人才，人人平等，個(gè)人才智與團(tuán)隊(duì)協(xié)作相結(jié)合。同時(shí)，我們還要加強(qiáng)溝通與協(xié)作，保證溝通渠道暢通，做到上傳下達(dá);員工之間，崗位之間，部門之間相互合作，提高工作效率，全力以赴迎接正式開業(yè)，同事們，展現(xiàn)你們聰明才智的時(shí)候來臨了，發(fā)揮你們創(chuàng)新能力的機(jī)會(huì)來臨了。同時(shí)我更希望你們在事業(yè)上有更大的發(fā)展和進(jìn)步。從現(xiàn)在開始，是你們發(fā)揮才干的良好開端，我們不僅是在選擇優(yōu)秀員工來我們酒店工作，而且是在培養(yǎng)優(yōu)秀的員工。機(jī)會(huì)在每個(gè)人面前都是平等的，如果你勤奮，努力，勤學(xué)，好問，那么總會(huì)有伯樂發(fā)現(xiàn)你的存在。第五：樹立安全意識(shí)，完善安全設(shè)施，制定安全措施，實(shí)施安全操作，明確安全預(yù)案，確保來賓的安全。希望你們在酒店管理層的領(lǐng)導(dǎo)下，在各部門經(jīng)理的指導(dǎo)下，按照科學(xué)化，國際化的管理，標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)范化的操作流程。同時(shí)加強(qiáng)各部門的業(yè)務(wù)和技能培訓(xùn)，加強(qiáng)市場營銷推廣，打造酒店在行業(yè)和市場的知名度，贏得更廣闊的市場，建立良好的信譽(yù)，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營與管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。為酒店能成為重慶市乃至西南地區(qū)的高檔次、高水準(zhǔn)、高效益的一流品牌酒店而不懈努力。當(dāng)今酒店業(yè)競爭十分激烈，作為酒店總經(jīng)理，我希望全體員工圍繞“一切以經(jīng)營為中心”，在今后的工作中做到“團(tuán)結(jié)、互助、協(xié)作。時(shí)刻以主人翁的姿態(tài)投入到工作中，通過規(guī)范化的管理，嚴(yán)格按照專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)來做好對客服務(wù)。
下面我簡單的講一下今后這段時(shí)間對各部門的要求：
行政人事部在我們酒店前期招聘以及培訓(xùn)工作中，做出了杰出的貢獻(xiàn)，從人員篩選，面試，再到入職培訓(xùn)，經(jīng)過千錘百煉，最終確定了我們這支由各方精英組成的隊(duì)伍，我希望以后繼續(xù)發(fā)揚(yáng)這種高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求的精神，做好酒店開業(yè)后的培訓(xùn)和監(jiān)督工作。努力打造出一支四星級服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的團(tuán)隊(duì)出來。
工程部的工程量之大范圍之廣是有目共睹的，大到客房，機(jī)房的設(shè)施維修，，小到一顆螺絲釘?shù)陌惭b，一條線路的改造，要全方位的照顧到真的是很不容易，我希望大家本著實(shí)事求是的態(tài)度做事，絲毫不可以輕視每一個(gè)微小的環(huán)節(jié)，要穩(wěn)扎穩(wěn)打，一絲不茍。要知道現(xiàn)在多花一分鐘，多做一個(gè)步驟，以后會(huì)幫你們減少很多不必要的麻煩。
財(cái)務(wù)部要認(rèn)真組織本部門員工要做好日常財(cái)務(wù)基礎(chǔ)工作，確保酒店經(jīng)營工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)，做好資金的入庫和運(yùn)用，加強(qiáng)審計(jì)和監(jiān)督職能，確保資金能夠妥善，完全，完整的保管。同時(shí)一定要嚴(yán)肅財(cái)經(jīng)紀(jì)律，加強(qiáng)成本費(fèi)用的控制，不斷完善各項(xiàng)管理制度，做到大支出有計(jì)劃，小開支有控制，要做到勤清理，勤申報(bào)，嚴(yán)格控制，力求把財(cái)務(wù)工作做的井井有條。
采購部是企業(yè)的成本控制的第一道把關(guān)。工程采購和日常采購事情繁雜，繼續(xù)以真誠對待供應(yīng)商，保持職業(yè)廉潔，不為誘惑所動(dòng)。優(yōu)中選優(yōu)，確保運(yùn)營所需和正在進(jìn)行的工程材料采購。
讓我們大家一起用以積極的態(tài)度，以求實(shí)的精神，以培訓(xùn)促服務(wù)、以服務(wù)促銷售、以經(jīng)營為核心、以安全為保障，全面的進(jìn)入到酒店開業(yè)前的緊急備戰(zhàn)狀態(tài)。未來的競爭將激烈不已，作為酒店總經(jīng)理，酒店的運(yùn)營者，我深知自己肩負(fù)的重?fù)?dān)和使命，但困難與希望同在，對于我們整個(gè)管理團(tuán)隊(duì)既是機(jī)遇又是挑戰(zhàn)，我堅(jiān)信，我們的團(tuán)隊(duì)是一支經(jīng)得起考驗(yàn)的隊(duì)伍，一定不會(huì)辜負(fù)公司領(lǐng)導(dǎo)和社會(huì)各界朋友的殷切期望。酒店將帶給我們的不僅是驚喜和贊嘆，更多的是對其更深層次企業(yè)文化價(jià)值的期許認(rèn)可和展望。我更加堅(jiān)信，在酒店領(lǐng)導(dǎo)和全體員工的共同努力，是支撐酒店發(fā)展并運(yùn)行的信心和源泉。怡華威斯汀酒店必將在市場上傲然挺立，擁有一席之地，力求打造一家四星級標(biāo)準(zhǔn)的高檔次商務(wù)酒店。因此，我們必須以“敬業(yè)樂業(yè)，團(tuán)結(jié)進(jìn)取，分工協(xié)作”的團(tuán)隊(duì)精神，共同打造屬于我們自己的家文化的企業(yè)氛圍，對內(nèi)給員工歸屬感，親情感，安全感;對客戶給予家的舒適，家的溫馨，家的體貼。用良好的成績來回報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)的支持和信任，回報(bào)社會(huì)各界的支持和期望。
酒店的未來就是我們員工的未來，而員工美好地未來就是酒店輝煌的證明。
酒店總經(jīng)理會(huì)議講話篇十一
火樹銀花，歲月流金伴隨著世紀(jì)第一個(gè)十年的奮斗激昂，我們共同迎來了一個(gè)擁有無限憧憬的2015年，值此之際，我代表yl大酒店全體員工向長期關(guān)心、幫助和支持我們的上級領(lǐng)導(dǎo)、各級行政主管部門、社會(huì)各界朋友、各位同仁表示衷心的感謝。
在這片熱土上，在社會(huì)各界人士的關(guān)懷與支持下，在以劉總為核心的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，歷經(jīng)風(fēng)雨，yl大酒店于2009年底開業(yè)了。開業(yè)以來，我們本著“團(tuán)結(jié)、拼搏、創(chuàng)新、務(wù)實(shí)”的企業(yè)精神、“不求最大、爭創(chuàng)最好”的經(jīng)營理念、“賓客至上、服務(wù)第一”的服務(wù)宗旨，以其不斷改進(jìn)的硬件設(shè)施，優(yōu)質(zhì)的管理服務(wù)和先進(jìn)的企業(yè)文化，樹立了良好的企業(yè)形象，奠定了在飯店中的地位?；厥讁l歷程，一路凱歌，一路風(fēng)塵yl人以其昂揚(yáng)的斗志、飽滿的精神、攜手并肩地走出了一條具有特色的發(fā)展道路，得到了社會(huì)各界的認(rèn)可，并獲得了同行的認(rèn)可并獲得“綠色餐飲企業(yè)”，等多項(xiàng)榮譽(yù)稱號，在工作中，我店以過硬的設(shè)備設(shè)施、完善的服務(wù)項(xiàng)目、良好的服務(wù)質(zhì)量、先進(jìn)的管理理，為酒店進(jìn)一步發(fā)展拉開了序幕值此，我向各位辛勤工作的員工道一聲“你們辛苦了”
展望未來，yl大酒店繼續(xù)以打造精品酒店為己任，進(jìn)一步提高我店內(nèi)外環(huán)境，以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、全新的面貌，笑迎四海賓客，全心全意為顧客服務(wù)!希望社會(huì)各界朋友在新的一年中能繼續(xù)地給予我店大力支持希望各位員工在新的一年中繼續(xù)發(fā)揚(yáng)中亞人的精神，為yl人家美好的明天而奮斗。
尊敬的員工朋友們,羊年即將過去,猴年即將到來,在這辭舊迎新、舉國歡慶的時(shí)刻,在此我代表aa大酒店全體員工的共同祝托,懷著無比激動(dòng)的`心情向關(guān)心支持我們的全體同仁和你們的家人表示最衷心地感謝和最崇高的敬意。在這里給大家拜個(gè)早年啦。
一、2003年工作回顧
(一)、全店動(dòng)員,抗擊非典,齊抓 共管,勇立潮頭
四月中下旬以來,中國大面積爆發(fā)了非典疫情,因?qū)σ咔橹R(shí)了解的欠缺和一開始控制措施的不力,一時(shí)之間,萬眾惶恐,大部分酒店和企事業(yè)關(guān)門放假,一切工作無法正常工展,中華民族到了危險(xiǎn)關(guān)頭,整個(gè)酒店業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)遭受前所未有的沖擊。黨中央、國務(wù)院為盡 快控制疫情,號召全民動(dòng)員,齊抓共管,抗擊非典,滕州市委、市政府也迅速取各種嚴(yán)格措施,組織民眾、萬眾一心,嚴(yán)控非典疫情。作為滕州市的品牌酒店和知名企業(yè),酒店也積極行動(dòng)起來,與滕州市委、市政府緊密聯(lián)系、相互配合,共赴國難,成立了以總經(jīng)理為組長的防非治典領(lǐng)導(dǎo)小組,保證非典期間不關(guān)門,成為僅有幾家不關(guān)門 的酒店之一,并制定了一系列的措施嚴(yán)查死守。在此時(shí)此刻,酒店面對著極大的精神壓力,因?yàn)榇蠹也恢婪堑湟咔楹螘r(shí)可結(jié)束,它帶來的隱患是什么,企業(yè)何去何從,大家對此一點(diǎn)把握也沒有,均有迷茫、恐懼之感,可以說整個(gè)酒店、每位員工在每時(shí)每刻均面臨著生與死的考驗(yàn)。但大家齊心協(xié)力,共赴苦難,每天按時(shí)上下班,以積極樂觀的態(tài)度面對顧客和同事、面對自己一天的工作。那時(shí)我就下了一個(gè)決心,為了滕州經(jīng)濟(jì)的更快發(fā)展,為了這些可愛的員工,我一定努力,帶領(lǐng)大家下定決心,越是在緊要關(guān)頭,我越是挺身而出,為了這些飽滿熱情工作的員工,我一定努力,帶領(lǐng)大家下決心,排除萬難,把企業(yè)做的更好,來回報(bào)社會(huì),回報(bào)全體員工。通過我們?nèi)w員工的共同努力,我們勝利了,我們的經(jīng)營業(yè)績保持了增長率?？箵舴堑涞某晒?是全民的成功,是全體員工的成績,在這里,我也代表所有酒店管理者,對全體員工同志們道一聲:辛苦了,謝謝 你們。
(二)、面對難關(guān),勇挑重?fù)?dān),積極為此次事件作好后勤服務(wù)工作
7月26日是個(gè)令棗莊市人民,特別是滕州人民永遠(yuǎn)記住的一個(gè)日子。這一天,木石礦出現(xiàn)礦難,有幾十名同志在此事故中失去了最寶貴的生命,引起黨中央,國務(wù)院的高度重視,滕州市委、市政府在緊要時(shí)刻又把此次接待任務(wù)的重?fù)?dān)交給了aa大酒店,酒店在剛剛度過抗擊非典的同時(shí),又在資金緊張、困難重重的情況下,從各地選好原材料,為各級政府領(lǐng)導(dǎo)和工作人員變著花樣調(diào)整菜品口味。由于酒店空調(diào)系統(tǒng)的先天不足,酒店千方百計(jì),多方面籌措資金,用一晚上的時(shí)間為所有的入住房間安了幾十部空調(diào),保證了專家和工作人員在良好的 休息場所完成了7.26礦難的艱巨任務(wù)。
酒店總經(jīng)理會(huì)議講話篇十二
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，各位來賓，女士們，先生們，朋友們：
大家上午好！
在此我代表xx置地有限公司董事長李xx先生及全體員工對各位來賓的光臨表示熱烈的歡迎??！——店乘八面來風(fēng)，迎萬眾期盼，在這春意盎然，輕風(fēng)送爽的季節(jié)里隆重開業(yè)。于此同時(shí)還迎來了有我方投資的××全國連鎖大酒店也于今天成功落戶位于一路393號。
今天，我們無比榮興的邀請到了各位領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓，隆重舉行xx酒店的開業(yè)慶典，請?jiān)试S我代表集團(tuán)公司向在百忙之中光臨慶典儀式的各位尊敬的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓表示熱烈的歡迎和最誠摯的感謝，xx置地有限公司自成立以來，得到了各方面領(lǐng)導(dǎo)的高度重視和關(guān)愛與支持，在這里，特別要感謝各位領(lǐng)導(dǎo)的細(xì)心指導(dǎo)和政策扶持，正是有了社會(huì)各界朋友的頂立相助和全心扶持，財(cái)富置地集團(tuán)才在李xx董事長的帶領(lǐng)下從無到有不斷發(fā)展壯大，并取得了輝煌的業(yè)績。我們xx置地集團(tuán)有限公司是一家正在蓬勃發(fā)展的集團(tuán)公司，一直以來，我們以自我積累，自我發(fā)展，開拓進(jìn)取，誠實(shí)守信為集團(tuán)發(fā)展的主要宗旨，以房地產(chǎn)經(jīng)營項(xiàng)目為發(fā)展目標(biāo)，公司還于去年9月份借黃河三角洲開發(fā)之際成功購得沾化沿海近三千畝土地的使用權(quán)，xx酒店與剛剛落戶××的××大酒店是我們公司剛剛開發(fā)的餐飲服務(wù)項(xiàng)目，它的落成和開業(yè)是我們集團(tuán)發(fā)展壯大的又一新的里程碑?，F(xiàn)在裝修完成開業(yè)的xx酒店設(shè)計(jì)新穎，風(fēng)格別致，功能齊全。我相信今后xx酒店與××大酒店一定會(huì)成為××服務(wù)業(yè)一道最亮麗的風(fēng)景線。
“有朋自遠(yuǎn)方來，不亦樂乎”。我們期待各位領(lǐng)導(dǎo)、四方來賓、各界朋友予以更多的'支持、關(guān)心、重視和理解。同時(shí)，我們將加強(qiáng)管理、規(guī)范運(yùn)作，熱忱服務(wù)、愛崗敬業(yè)、盡心盡力把××酒店和××大酒店做成××市有品味、有檔次、有影響的一流酒店。
您的一次光臨，就是對我們的一次支持；您的一份滿意，就是我們的一份幸福。忠心的希望大家能一如既往的關(guān)愛xx酒店與××大酒店。我相信，有了你們，我們集團(tuán)一定會(huì)生意興隆、財(cái)源茂盛、興旺發(fā)達(dá)、鵬程萬里！
最后，我預(yù)祝xx酒店開業(yè)慶典與××大酒店落戶××取得圓滿成功，也祝愿××酒店能夠擁有一個(gè)燦爛的明天！
再次感謝大家，祝大家身體健康、工作順利、萬事如意！
酒店總經(jīng)理會(huì)議講話篇十三
大家好!
今天，我很高興能和大家一起召開我們酒店的員工開業(yè)動(dòng)員大會(huì)。在此，我代表皇爵假日酒店對大家能成為我們酒店的開業(yè)元老表示熱烈的歡迎。通過你們的掌聲，我謹(jǐn)向付出辛勤勞動(dòng)的酒店員工，以及關(guān)心支持酒店事業(yè)的家人表示衷心的感謝和真摯的敬意。在此，我代表酒店管理層對大家在籌備期間付出的辛勤勞動(dòng)表示衷心感謝!
在酒店的籌備期間，我們遇到了不少困難，這些對于一個(gè)新酒店來說是非常正常的，但我們也要引起足夠重視，畢竟我們即將正式對外試營業(yè)。對外營業(yè)即意味著我們有責(zé)任讓客人擁有一個(gè)完美的四星級酒店的消費(fèi)體驗(yàn)，為此我對各位提出以下幾點(diǎn)要求：
第一：在思想上要做好迎接正式營業(yè)的準(zhǔn)備，樹立精品意識(shí)，完成思想狀態(tài)從籌備到試運(yùn)營再到正式開業(yè)狀態(tài)的轉(zhuǎn)型，從今時(shí)今日今刻開始，我們酒店籌備組已經(jīng)不復(fù)存在了，隨之迎接我們的是各部門已經(jīng)走上運(yùn)營的軌道。
第二：在行動(dòng)上做好準(zhǔn)備，強(qiáng)抓勞動(dòng)紀(jì)律和儀容儀表，做有紀(jì)律、有氣質(zhì)，舉止有禮、進(jìn)退有度的合格的四星級酒店從業(yè)人員。
第三：酒店是對外的一個(gè)窗口，要樹立窗口形象，就必須從我自身素質(zhì)抓起。酒店的硬件建設(shè)在長沙同規(guī)模酒店中是一流的，但你們才是將來創(chuàng)造酒店形象的代言人。各位須樹立主人翁意識(shí)，時(shí)刻牢記自己的角色，明白自己的一舉一動(dòng)都代表著皇爵假日酒店，關(guān)系到酒店品牌的建設(shè)，酒店的聲譽(yù)。第四：我們在酒店實(shí)行層級管理：“垂直領(lǐng)導(dǎo)，層層負(fù)責(zé)，分工合作。酒店管理團(tuán)隊(duì)須從自己的言行舉止出發(fā)，以身作則，高標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)要求，將自己的專業(yè)和特長充分發(fā)揮出來。各級管理人員加強(qiáng)溝通與協(xié)作，保證溝通渠道暢通，做到上傳下達(dá)。員工之間，崗位之間，部門之間相互合作，提高工作效率。
第五：樹立安全意識(shí)。不斷完善安全設(shè)施，制定安全措施，按照規(guī)范化的流程操作，確保來賓和自身的安全。
新的年歲帶來新的希望，新的年歲帶新的夢想!把夢想掌握在自己的手中。開業(yè)的日子終于到來了，展現(xiàn)我們的機(jī)會(huì)終于來臨了，大家要保持最積極地態(tài)度，以最職業(yè)的微笑來面對每一位客人，以最標(biāo)準(zhǔn)的.服務(wù)語言來迎接每一位遠(yuǎn)道的來賓。我們將一如既往的時(shí)時(shí)刻刻為我們的員工著想，讓你們在工作的崗位上得到的不僅僅是收入，而是寶貴的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)及標(biāo)準(zhǔn)化的崗位技能。請你們相信：酒店美好的將來將是你們邁向成功事業(yè)的敲門磚，奠基石。讓我們攜起手來，為皇爵假日酒店的明天共同努力。
謝謝!
酒店總經(jīng)理會(huì)議講話篇十四
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，各位來賓，女士們，先生們，朋友們：
大家上午好!
在此我代表xx置地有限公司董事長李xx先生及全體員工對各位來賓的光臨表示熱烈的歡迎!!--店乘八面來風(fēng)，迎萬眾期盼，在這春意盎然，輕風(fēng)送爽的季節(jié)里隆重開業(yè)。于此同時(shí)還迎來了有我方投資的xxxx全國連鎖大酒店也于今天成功落戶位于一路393號。
今天，我們無比榮興的邀請到了各位領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓，隆重舉行--酒店的開業(yè)慶典，請?jiān)试S我代表集團(tuán)公司向在百忙之中光臨慶典儀式的各位尊敬的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓表示熱烈的歡迎和最誠摯的感謝，xx置地有限公司自成立以來，得到了各方面領(lǐng)導(dǎo)的高度重視和關(guān)愛與支持，在這里，特別要感謝各位領(lǐng)導(dǎo)的細(xì)心指導(dǎo)和政策扶持，正是有了社會(huì)各界朋友的.頂立相助和全心扶持，財(cái)富置地集團(tuán)才在李xx董事長的帶領(lǐng)下從無到有不斷發(fā)展壯大，并取得了輝煌的業(yè)績。我們xx置地集團(tuán)有限公司是一家正在蓬勃發(fā)展的集團(tuán)公司，一直以來，我們以自我積累，自我發(fā)展，開拓進(jìn)取，誠實(shí)守信為集團(tuán)發(fā)展的主要宗旨，以房地產(chǎn)經(jīng)營項(xiàng)目為發(fā)展目標(biāo)，公司還于去年9月份借黃河三角洲開發(fā)之際成功購得沾化沿海近三千畝土地的使用權(quán)，--酒店與剛剛落戶濱州的xxxx大酒店是我們公司剛剛開發(fā)的餐飲服務(wù)項(xiàng)目，它的落成和開業(yè)是我們集團(tuán)發(fā)展壯大的又一新的里程碑?，F(xiàn)在裝修完成開業(yè)的--酒店設(shè)計(jì)新穎，風(fēng)格別致，功能齊全。我相信今后--酒店與xxxx大酒店一定會(huì)成為濱州服務(wù)業(yè)一道最亮麗的風(fēng)景線。
“有朋自遠(yuǎn)方來，不亦樂乎”。我們期待各位領(lǐng)導(dǎo)、四方來賓、各界朋友予以更多的支持、關(guān)心、重視和理解。同時(shí)，我們將加強(qiáng)管理、規(guī)范運(yùn)作，熱忱服務(wù)、愛崗敬業(yè)、盡心盡力把財(cái)富國際假日酒店和xxxx大酒店做成濱州市有品味、有檔次、有影響的一流酒店。
您的一次光臨，就是對我們的一次支持;您的一份滿意，就是我們的一份幸福。忠心的希望大家能一如既往的關(guān)愛--酒店與xxxx大酒店。我相信，有了你們，我們集團(tuán)一定會(huì)生意興隆、財(cái)源茂盛、興旺發(fā)達(dá)、鵬程萬里!
最后，我預(yù)祝--酒店開業(yè)慶典與xxxx大酒店落戶濱州取得圓滿成功，也祝愿財(cái)富國際假日酒店能夠擁有一個(gè)燦爛的明天!
再次感謝大家，祝大家身體健康、工作順利、萬事如意!
酒店總經(jīng)理會(huì)議講話篇十五
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，各位來賓，女士們，先生們，朋友們：
大家上午好!在此我代表zz置地有限公司董事長李佳榮先生及全體員工對各位來賓的光臨表示熱烈的歡迎!!--店乘八面來風(fēng)，迎萬眾期盼，在這春意盎然，輕風(fēng)送爽的季節(jié)里隆重開業(yè)。于此同時(shí)還迎來了有我方投資的四季瑞麗全國連鎖大酒店也于今天成功落戶位于一路393號。
今天，我們無比榮興的邀請到了各位領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓，隆重舉行--酒店的開業(yè)慶典，請?jiān)试S我代表集團(tuán)公司向在百忙之中光臨慶典儀式的各位尊敬的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓表示熱烈的歡迎和最誠摯的感謝，zz置地有限公司自成立以來，得到了各方面領(lǐng)導(dǎo)的高度重視和關(guān)愛與支持，在這里，特別要感謝各位領(lǐng)導(dǎo)的細(xì)心指導(dǎo)和政策扶持，正是有了社會(huì)各界朋友的頂立相助和全心扶持，財(cái)富置地集團(tuán)才在李佳榮董事長的帶領(lǐng)下從無到有不斷發(fā)展壯大，并取得了輝煌的業(yè)績。我們zz置地集團(tuán)有限公司是一家正在蓬勃發(fā)展的集團(tuán)公司，一直以來，我們以自我積累，自我發(fā)展，開拓進(jìn)取，誠實(shí)守信為集團(tuán)發(fā)展的主要宗旨，以房地產(chǎn)經(jīng)營項(xiàng)目為發(fā)展目標(biāo)，公司還于去年9月份借黃河三角洲開發(fā)之際成功購得沾化沿海近三千畝土地的使用權(quán)，--酒店與剛剛落戶濱州的四季瑞麗大酒店是我們公司剛剛開發(fā)的餐飲服務(wù)項(xiàng)目，它的落成和開業(yè)是我們集團(tuán)發(fā)展壯大的又一新的里程碑?，F(xiàn)在裝修完成開業(yè)的--酒店設(shè)計(jì)新穎，風(fēng)格別致，功能齊全。我相信今后--酒店與四季瑞麗大酒店一定會(huì)成為濱州服務(wù)業(yè)一道最亮麗的風(fēng)景線。
“有朋自遠(yuǎn)方來，不亦樂乎”。我們期待各位領(lǐng)導(dǎo)、四方來賓、各界朋友予以更多的支持、關(guān)心、重視和理解。同時(shí)，我們將加強(qiáng)管理、規(guī)范運(yùn)作，熱忱服務(wù)、愛崗敬業(yè)、盡心盡力把財(cái)富國際假日酒店和四季瑞麗大酒店做成濱州市有品味、有檔次、有影響的一流酒店。
您的一次光臨，就是對我們的一次支持;您的一份滿意，就是我們的一份幸福。忠心的希望大家能一如既往的關(guān)愛--酒店與四季瑞麗大酒店。我相信，有了你們，我們集團(tuán)一定會(huì)生意興隆、財(cái)源茂盛、興旺發(fā)達(dá)、鵬程萬里!
最后，我預(yù)祝--酒店開業(yè)慶典與四季瑞麗大酒店落戶濱州取得圓滿成功，也祝愿財(cái)富國際假日酒店能夠擁有一個(gè)燦爛的明天!
再次感謝大家，祝大家身體健康、工作順利、萬事如意!
酒店總經(jīng)理會(huì)議講話篇十六
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
大家好！
我非常榮幸能夠成為xx酒店的一員，承蒙各位領(lǐng)導(dǎo)的信任，對我委以重任，我雖然在酒店行業(yè)積累了點(diǎn)滴的工作經(jīng)驗(yàn)，但自從來到xx酒店以來，感謝x總、x經(jīng)理及各部門領(lǐng)導(dǎo)對我工作的指導(dǎo)與支持，我覺得自己還要不斷學(xué)習(xí)，不斷進(jìn)步，不斷充實(shí)自己，才能夠不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的期望與厚愛！
客房部作為酒店的一個(gè)重要部門，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣，將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益。此次感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任，任命我為客房部經(jīng)理助理一職，在感覺壓力的同時(shí)也動(dòng)力十足。
身為客房部經(jīng)理助理其崗位職責(zé)就是：協(xié)助客房部經(jīng)理完成客房部的整體管理和督導(dǎo)，在客房部經(jīng)理的授權(quán)下，具體負(fù)責(zé)某業(yè)務(wù)領(lǐng)域的工作。在客房部經(jīng)理不在時(shí)，代理客房部經(jīng)理職責(zé)；負(fù)責(zé)檢查各分部的日常工作情況；組織安排vip客人的接待；處理好客人的相關(guān)投訴；遇到重大問題及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)；與酒店相關(guān)部門做好溝通協(xié)調(diào)，保證客房部工作順利進(jìn)行；主持召開的班前班后會(huì)議，布置相關(guān)的工作安排、總結(jié)存在的問題；在客房部經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，協(xié)同客房部主管及領(lǐng)班，對先進(jìn)員工的工作給予肯定與表揚(yáng)；對后進(jìn)員工耐心的給予輔導(dǎo)與鼓勵(lì)，督導(dǎo)員工的工作質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量，留意員工的工作態(tài)度及表現(xiàn)，發(fā)現(xiàn)員工有任何情緒問題及時(shí)的與其進(jìn)行當(dāng)面協(xié)調(diào)溝通，并妥善解決；調(diào)動(dòng)員工的工作積極性，降低員工流動(dòng)性，樹立團(tuán)隊(duì)意識(shí)，增加凝聚力，全力以赴、做的更好。爭取用我們高質(zhì)量，高效率的服務(wù)，為酒店贏得更多的客源。
根據(jù)我們x店的自身特點(diǎn)，針對以后的客房部工作我有以下幾點(diǎn)工作思路及主攻重點(diǎn)，不足之處，請領(lǐng)導(dǎo)給予指點(diǎn)：
1、提高員工服務(wù)質(zhì)量，強(qiáng)化員工服務(wù)意識(shí)，對新員工和后進(jìn)員工做好輔導(dǎo)工作，并協(xié)同各班組主管制作出培訓(xùn)計(jì)劃，做好員工的定期培訓(xùn)工作，并督導(dǎo)落實(shí)情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時(shí)，并且對客服務(wù)做到：熱情，主動(dòng)，禮貌，耐心，周到。此酒店服務(wù)業(yè)的“十字方針”。對表現(xiàn)優(yōu)異的員工設(shè)立免檢樓層或高級服務(wù)員，上報(bào)客房部經(jīng)理考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。
2、提高客房的衛(wèi)生質(zhì)量：加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度，務(wù)必保證每間出租房保持最佳狀態(tài)，實(shí)行逐級負(fù)責(zé)制：員工對所清潔的房間負(fù)責(zé)；樓層主管、領(lǐng)班對所轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況務(wù)必逐一嚴(yán)格檢查；客房部經(jīng)理或經(jīng)理助理對當(dāng)值每位員工清掃的房間全面的督導(dǎo)與檢查；對記件工清掃的房間同樣的逐一、逐級嚴(yán)格檢查，堅(jiān)決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴，影響酒店聲譽(yù)，同時(shí)強(qiáng)調(diào)當(dāng)日退客房務(wù)必當(dāng)日清掃完畢。并且制作出（計(jì)劃衛(wèi)生表），有針對性的對客房進(jìn)行清潔整理和保養(yǎng)維護(hù)，提高客房衛(wèi)生質(zhì)量及客房設(shè)備設(shè)施的使用壽命，由于我們客房內(nèi)出現(xiàn)部分不銹鋼器件氧化問題、以及少量設(shè)施表層頑污頑漬等相關(guān)問題。已上報(bào)客房部經(jīng)理協(xié)調(diào)采購部購買清潔養(yǎng)護(hù)所需物料，例如：省不銹鋼水、金屬上光濟(jì)、潔爾亮、萬能清潔濟(jì)、玻璃清潔濟(jì)、空氣清新濟(jì)等相關(guān)保養(yǎng)清潔用品。
3、控制物耗、開源節(jié)流：強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí)，提倡控制水、電等能源浪費(fèi)的同時(shí)，實(shí)施物耗管理責(zé)任制：從9月1號開始，樓層定員管理，白班每樓層固定一名服務(wù)員，根據(jù)其樓層開房數(shù)量核對其物耗情況，領(lǐng)班督導(dǎo)服務(wù)員每日盤點(diǎn)，客房倉管員每周盤點(diǎn)，月底客房部統(tǒng)一全面盤點(diǎn)。一旦損失、責(zé)任到人。對大量損失一經(jīng)查處在追究當(dāng)值員工責(zé)任的同時(shí)，對其所轄樓層領(lǐng)班將追究其連帶責(zé)任。培訓(xùn)下屬員工樹立全員推銷意識(shí)，（例：客房消費(fèi)品、洗衣服務(wù)、加床、麻將出租等房費(fèi)額外收費(fèi)項(xiàng)目）增加酒店客房部的營業(yè)額。
酒店總經(jīng)理會(huì)議講話篇十七
在發(fā)展不斷提速的社會(huì)中，我們可以使用講話稿的機(jī)會(huì)越來越多，講話稿的作用是輔助講話者集中有效地圍繞會(huì)議議題把話講好，不至于走題或者把話講錯(cuò)。相信許多人會(huì)覺得講話稿很難寫吧，以下是小編幫大家整理的酒店開業(yè)總經(jīng)理講話稿，歡迎大家分享。
親愛的同事們：
大家好!
今天，我很高興能和大家一起召開我們酒店的員工開業(yè)動(dòng)員大會(huì)。在此，我代表皇爵假日酒店對大家能成為我們酒店的開業(yè)元老表示熱烈的歡迎。通過你們的掌聲，我謹(jǐn)向付出辛勤勞動(dòng)的酒店員工，以及關(guān)心支持酒店事業(yè)的家人表示衷心的感謝和真摯的敬意。在此，我代表酒店管理層對大家在籌備期間付出的辛勤勞動(dòng)表示衷心感謝!
在酒店的籌備期間，我們遇到了不少困難，這些對于一個(gè)新酒店來說是非常正常的，但我們也要引起足夠重視，畢竟我們即將正式對外試營業(yè)。對外營業(yè)即意味著我們有責(zé)任讓客人擁有一個(gè)完美的四星級酒店的消費(fèi)體驗(yàn)，為此我對各位提出以下幾點(diǎn)要求：
第一：在思想上要做好迎接正式營業(yè)的準(zhǔn)備，樹立精品意識(shí)，完成思想狀態(tài)從籌備到試運(yùn)營再到正式開業(yè)狀態(tài)的轉(zhuǎn)型，從今時(shí)今日今刻開始，我們酒店籌備組已經(jīng)不復(fù)存在了，隨之迎接我們的是各部門已經(jīng)走上運(yùn)營的軌道。
第二：在行動(dòng)上做好準(zhǔn)備，強(qiáng)抓勞動(dòng)紀(jì)律和儀容儀表，做有紀(jì)律、有氣質(zhì)，舉止有禮、進(jìn)退有度的合格的四星級酒店從業(yè)人員。
第三：酒店是對外的一個(gè)窗口，要樹立窗口形象，就必須從我自身素質(zhì)抓起。酒店的硬件建設(shè)在長沙同規(guī)模酒店中是一流的，但你們才是將來創(chuàng)造酒店形象的代言人。各位須樹立主人翁意識(shí)，時(shí)刻牢記自己的角色，明白自己的一舉一動(dòng)都代表著皇爵假日酒店，關(guān)系到酒店品牌的建設(shè)，酒店的聲譽(yù)。第四：我們在酒店實(shí)行層級管理：“垂直領(lǐng)導(dǎo)，層層負(fù)責(zé)，分工合作。酒店管理團(tuán)隊(duì)須從自己的出發(fā)，以身作則，高標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)要求，將自己的專業(yè)和特長充分發(fā)揮出來。各級管理人員加強(qiáng)溝通與協(xié)作，保證溝通暢通，做到上傳下達(dá)。員工之間，崗位之間，部門之間相互合作，提高工作效率。
第五：樹立安全意識(shí)。不斷完善安全設(shè)施，制定安全，按照規(guī)范化的流程操作，確保來賓和自身的安全。
新的年歲帶來新的希望，新的年歲帶新的夢想!把夢想掌握在自己的手中。開業(yè)的日子終于到來了，展現(xiàn)我們的機(jī)會(huì)終于來臨了，大家要保持最積極地態(tài)度，以最職業(yè)的'微笑來面對每一位客人，以最標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)語言來迎接每一位遠(yuǎn)道的來賓。我們將一如既往的時(shí)時(shí)刻刻為我們的員工著想，讓你們在工作的崗位上得到的不僅僅是收入，而是寶貴的及標(biāo)準(zhǔn)化的崗位技能。請你們相信：酒店美好的將來將是你們邁向成功事業(yè)的敲門磚，奠基石。讓我們攜起手來，為皇爵假日酒店的明天共同努力。
謝謝!
酒店總經(jīng)理會(huì)議講話篇十八
尊敬的集團(tuán)的各位領(lǐng)導(dǎo)、親愛的員工朋友們：
晚上好！
今天，是我們xxx大飯店的大喜日子，因?yàn)樵诮袢?、今時(shí)，我們xxx大飯店的新老員工匯聚在這里，迎來了這眾目以待的時(shí)刻。
在今天這個(gè)特別的日子里，首先，我僅代表xxx大飯店的各位領(lǐng)導(dǎo)對飯店所有員工辛勤的付出表示感謝，對一直關(guān)心和支持xxx大飯店的各位同仁表示由衷的謝意，并致以良好的祝愿！
我們集團(tuán)董事會(huì)對xxx大飯店的未來發(fā)展提出了要求，并寄予了良好的祝福和期望，我們飯店每一位員工都應(yīng)銘記于心！
謝謝大家！謝謝各位！
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