學(xué)校食堂會議講話（優(yōu)秀20篇）

學(xué)好語文，不僅要掌握基本知識，還要培養(yǎng)綜合運(yùn)用能力。培養(yǎng)良好的時(shí)間管理技巧，提高工作和學(xué)習(xí)效率。在這里，為大家分享一些關(guān)于這個主題的范文，希望能夠激發(fā)大家的靈感和創(chuàng)意。

學(xué)校食堂會議講話篇一

我校現(xiàn)有食堂工作人員29人，就餐人數(shù)午餐近1300人，早、晚餐各約400多人，工作壓力較上學(xué)期有所增加。為此，要感謝大家長期以來的辛勤付出！

一、關(guān)于服務(wù)態(tài)度問題

一要增強(qiáng)服務(wù)意識。崇川區(qū)神龍餐飲公司飽受批評，甚至人身攻擊。我們不以營利為目的，而以服務(wù)為宗旨。

二要改善服務(wù)態(tài)度。食堂工作人員的總體服務(wù)情況還是很好的，但是存在個別工作人員的禮貌態(tài)度不夠好的現(xiàn)象，注意服務(wù)對象是特定的學(xué)生群體，你們是廣義教育者，要注意工作方法，要有禮貌，要管理教育，但要尊重學(xué)生，愛護(hù)學(xué)生，防止心里脆弱學(xué)生無法接受。

二、關(guān)于衛(wèi)生安全問題

俗話病從口入，衛(wèi)生衛(wèi)生安全是食堂的頭等大事。這幾年從沒出過問題，不是沒有問題。食堂管理人員包括全體人員一定要高度重視，不能松懈。做好食堂的“三防”（ 防老鼠、防蟑螂、防蒼蠅）工作（開學(xué)檢查蒼蠅還有，門窗大開），為此，要求做到以下幾點(diǎn)：

1、一定要注意餐具消毒，嚴(yán)防乙肝傳染問題發(fā)生。

2、餐具消毒要特別注意不能有殘留的洗潔精。

3、在做菜的各個工序要嚴(yán)把關(guān)，杜絕吃東西吃出頭發(fā)、綁菜的繩子、蟲子、螺絲釘、蟑螂等現(xiàn)象的發(fā)生。建議蔡主任會同總務(wù)處要出臺獎懲措施。你們是扎口管理的部門，要對衛(wèi)生安全負(fù)起全部責(zé)任。

4、食堂內(nèi)部衛(wèi)生還不到位。樓道、洗碗池、餐桌。

三、關(guān)于菜式口味問題

食堂工作難做，畢竟眾口難調(diào)，很難做到大家都滿意，要努力做到菜式豐富，關(guān)鍵是要注意以下幾點(diǎn)：

1、原來私人承包的一些菜式很受歡迎，可以適當(dāng)多做些。蘭州拉面可否引進(jìn)。

2、從營養(yǎng)健康出發(fā)，做菜要盡量少油、低鹽，以及少辣、少放味精。

3、建議將菜譜給校醫(yī)等人看看，主動多聽意見，爭取做到更符合營養(yǎng)健康的標(biāo)準(zhǔn)。

四、關(guān)于規(guī)范管理問題

一是規(guī)范驗(yàn)收保管， 嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)范，按照衛(wèi)生法和區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督部門要求做好工作，不能圖省事而減少環(huán)節(jié)，擅自改變規(guī)范程序。

二是規(guī)范著裝，按照規(guī)范上崗（如必須持有健康證）。注意在校內(nèi)言行文明，禁止穿拖鞋、體育看臺晾曬被褥等不文明現(xiàn)象。

三是關(guān)于財(cái)務(wù)問題。為更好地搞好食堂工作，同時(shí)方便接受監(jiān)督，增加財(cái)務(wù)透明度，要求如下：1、嚴(yán)格控制原料的配送采購，價(jià)格決不能高于市場價(jià)，一定要透明公開。2、最好能選定一個公示欄，定期公布食堂的財(cái)務(wù)收支情況。3、食堂會計(jì)賬目要做到日清月結(jié)，甚至每周一結(jié)。確保賬目清楚。

為提高質(zhì)量，文明經(jīng)營，切實(shí)做好食堂管理工作，真正為學(xué)生服好務(wù)，對食堂管理工作，我提出以下幾點(diǎn)要求。

一、確立一個目標(biāo)

安全、衛(wèi)生、規(guī)范，讓學(xué)生吃飽、吃好、吃得放心是我們工作的出發(fā)點(diǎn)和歸宿。

二、做到三個到位

1、思想認(rèn)識到位

確保全校師生的身體健康和生命安全，維護(hù)學(xué)校正常教學(xué)秩序是學(xué)校工作的一個重要環(huán)節(jié)；食品衛(wèi)生質(zhì)量直接關(guān)系到師生健康安全，甚至人命關(guān)天，來不得半點(diǎn)馬虎大意。各個環(huán)節(jié)都必須有責(zé)任制，層層把關(guān)，對玩忽職守者必須追究責(zé)任，給予懲處。

要進(jìn)一步增強(qiáng)對食品衛(wèi)生工作重要性的認(rèn)識，從保護(hù)廣大師生健康安全，維護(hù)學(xué)校和社會穩(wěn)定的高度來認(rèn)識加強(qiáng)學(xué)校食堂建設(shè)和管理、學(xué)生集體用餐的衛(wèi)生安全工作的重要意義和重大責(zé)任。

2、設(shè)施設(shè)備到位

進(jìn)一步改善學(xué)校食堂衛(wèi)生設(shè)施與條件，使食堂設(shè)備與環(huán)境符合衛(wèi)生要求。

3、各項(xiàng)規(guī)范到位

規(guī)范是約束、是制度，通過實(shí)施和執(zhí)行規(guī)范，使從事食堂管理的所有人員都知道，什么是規(guī)范的，什么是不規(guī)范的'，不規(guī)范的是不能做的。從而更有效地加強(qiáng)對食堂的調(diào)控和管理。

三、強(qiáng)化六個意識

1、強(qiáng)化防范意識

要充分認(rèn)識加強(qiáng)食堂安全工作的重要意義，強(qiáng)化防范意識。因?yàn)槭?堂什么時(shí)候發(fā)生安全衛(wèi)生事件是不知道的。面對目前食堂管理工作嚴(yán)峻 的形勢，更要引起重視，加強(qiáng)防范。

2、強(qiáng)化責(zé)任意識

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學(xué)生是祖國的未來，學(xué)生的身體健康直接關(guān)系到每一個家庭的美滿和幸福。我們是教育工作者，教育好、管理好學(xué)生是我們的一種責(zé)任。在對食堂整個環(huán)節(jié)的管理中必須具備高度的責(zé)任心，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)首先必須具備這種責(zé)任心。要通過對食堂全體從業(yè)人員的教育，使每一個人都具備對廣大的學(xué)生有一種責(zé)任感。要對食堂每一個環(huán)節(jié)、每一個工作室都要建立責(zé)任制，層層把關(guān)。加強(qiáng)考核。要通過我們的工作，真正讓學(xué)生滿意、家長滿意、讓全社會放心。

3、強(qiáng)化規(guī)范意識 沒有規(guī)矩，不成方園。食堂管理也必須確立規(guī)范。學(xué)習(xí)《規(guī)范》，食堂的一切工作必須按《規(guī)范》行事應(yīng)該成為我們學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、食堂管理人員和食堂從業(yè)人員的自覺行動。思想上要強(qiáng)化這種規(guī)范意識，行動上要有新舉措，面貌上要有新變化。

4、強(qiáng)化安全衛(wèi)生意識

安全是頭等大事，食堂管理要始終把安全放在第一位。學(xué)校要堅(jiān)持以保證學(xué)校師生身體健康為基本原則，樹立安全第一、責(zé)任第一、社會效益第一的觀念。食堂管理中的安全、衛(wèi)生、規(guī)范三要素是緊密聯(lián)系的，必須全面貫徹于整個食堂管理之中。

5、強(qiáng)化全員培訓(xùn)意識

要提高學(xué)校食堂的管理水平，必須實(shí)現(xiàn)隊(duì)伍高素質(zhì)。要切實(shí)加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)工作。食堂要定期組織全體從業(yè)人員進(jìn)行《食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)的學(xué)習(xí)，進(jìn)一步增加法紀(jì)意識。同時(shí)，也要教育和培養(yǎng)學(xué)生具備良好的衛(wèi)生習(xí)慣，教會學(xué)生掌握一些基本的食品衛(wèi)生安全知識，提高自我保護(hù)能力。

6、強(qiáng)化常抓不懈意識

食堂的規(guī)范管理是一項(xiàng)經(jīng)常性的工作，必須強(qiáng)化常抓不懈意識。要堅(jiān)決克服抓一抓，松一松的做法，抓而不緊，等于不抓。

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學(xué)校食堂會議講話篇二

同志們：

食品安全，關(guān)系國計(jì)民生。在今年召開的全國“兩會”上，食品安全是備受代表委員關(guān)注的話題。胡錦濤在4月23日中共中央政治局第四十一次集體學(xué)習(xí)時(shí)強(qiáng)調(diào)以對人民群眾高度負(fù)責(zé)的精神做好農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和食品安全工作，國務(wù)院辦公廳于4月17日印發(fā)了《國家食品藥品安全“十一五”規(guī)劃》，山西省人民政府辦公廳也先后下發(fā)了《關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的意見》和《山西省“十一五”食品放心工程規(guī)劃》，這些都充分體現(xiàn)了黨和政府對食品安全工作的高度重視。我市的食品安全工作，通過這幾年堅(jiān)持不懈的努力，取得了較好成效，人民群眾也比較滿意。剛才，薛保嵐局長做了一個很好的報(bào)告，全面總結(jié)了去年的工作，安排部署了今年的工作，我完全同意，大家一定要認(rèn)真貫徹落實(shí)。借此機(jī)會，我再強(qiáng)調(diào)幾點(diǎn)意見：

一、加大食品安全基礎(chǔ)工作力度。

保障食品安全，一定要把各項(xiàng)基礎(chǔ)性工作做好。一要嚴(yán)格實(shí)施市場準(zhǔn)入。對衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證的發(fā)放必須嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)格核查。要嚴(yán)格食品檢驗(yàn)檢疫和市場準(zhǔn)入，切實(shí)加強(qiáng)日常巡查，建立食品市場暗訪制度，對降低條件生產(chǎn)經(jīng)營的持證單位必須及時(shí)整頓，對故意不改和整頓不到位的要堅(jiān)決予以吊證處理。二要嚴(yán)格規(guī)范食品安全制度。建立和完善農(nóng)產(chǎn)品追溯管理制度、生產(chǎn)檔案登記制度、農(nóng)產(chǎn)品編碼標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)管理制度，確保全程質(zhì)量檢測溯源信息的傳遞和追溯;繼續(xù)實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)管量化分級管理制度，進(jìn)一步強(qiáng)化以企業(yè)自檢、消費(fèi)者送檢和執(zhí)法部門抽檢為主要形式的質(zhì)量監(jiān)測制度，確保食品衛(wèi)生安全;進(jìn)一步加大行政執(zhí)法監(jiān)管力度，深入開展食品質(zhì)量衛(wèi)生抽檢和專項(xiàng)檢測，加強(qiáng)日常監(jiān)督，建立食品市場巡查、暗訪、抽查、年審核查等制度，增強(qiáng)監(jiān)管的有效性。要借鑒農(nóng)村藥品“兩網(wǎng)”(監(jiān)督網(wǎng)和供應(yīng)網(wǎng))建設(shè)的成功經(jīng)驗(yàn)，建立并完善縣、鄉(xiāng)、村三級食品安全監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。三要積極建立和健全信用機(jī)制。要探索建立以信用信息獲得機(jī)制、管理機(jī)制、使用機(jī)制、發(fā)布機(jī)制以及企業(yè)申訴機(jī)制等為主要內(nèi)容的信用體系，盡快構(gòu)建部門、企業(yè)和社會間信息溝通平臺，實(shí)現(xiàn)互聯(lián)互通和食品安全信息資源共享。要建立暢通的信息舉報(bào)、監(jiān)測和通報(bào)網(wǎng)絡(luò)體系，動員和引導(dǎo)廣大群眾參與食品安全監(jiān)督。要加快制定食品安全信用標(biāo)準(zhǔn)、征集、評價(jià)、披露、分類管理等制度，建立食品安全信用信息檔案，積極引導(dǎo)食品企業(yè)加強(qiáng)誠信建設(shè)。四要推進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。食品產(chǎn)業(yè)作為一項(xiàng)朝陽產(chǎn)業(yè)，是全國經(jīng)濟(jì)發(fā)展最快的產(chǎn)業(yè)之一，具有廣闊的發(fā)展前景，省政府把食品產(chǎn)業(yè)列為“十一五”期間重點(diǎn)扶持的潛力產(chǎn)業(yè)，即是我省經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整的需要，也是我市經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整的需要。因此，我們要把擴(kuò)大開放作為推進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)的主要動力，創(chuàng)新發(fā)展理念，大膽引進(jìn)外資和吸引省外企業(yè)，促進(jìn)我市食品資源優(yōu)勢與省外優(yōu)勢企業(yè)的聯(lián)合，逐步建立并壯大我市自己的食品產(chǎn)業(yè)品牌，形成一批在全省乃至全國都有影響的名優(yōu)產(chǎn)品。

二、加大食品安全專項(xiàng)整治力度。

要結(jié)合《國家食品藥品安全“十一五”規(guī)劃》和《全國食品安全專項(xiàng)整治方案》，把好以下四關(guān)：一是要把好初級農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)關(guān)。要圍繞農(nóng)業(yè)投入品、農(nóng)藥殘留、禽畜產(chǎn)品獸藥殘留、水產(chǎn)品藥物殘留等問題，開展種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)專項(xiàng)整治。要繼續(xù)做好培訓(xùn)教育工作，特別要加強(qiáng)對農(nóng)民的培訓(xùn)指導(dǎo)，促進(jìn)“科學(xué)種田”，向農(nóng)民普及安全使用化肥、農(nóng)藥、獸藥、飼料添加劑和動植物生長激素等知識，規(guī)范種植、養(yǎng)殖用藥行為。二是要把好生產(chǎn)加工關(guān)。對已經(jīng)獲證企業(yè)但產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)不到規(guī)定要求、生產(chǎn)必備條件不夠完善、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)得不到保證、衛(wèi)生條件與規(guī)定要求相差較大的，責(zé)令其停產(chǎn)整頓、限期整改。經(jīng)整頓仍達(dá)不到要求的，吊銷食品生產(chǎn)許可證和營業(yè)執(zhí)照。對質(zhì)量法制意識較強(qiáng)，切實(shí)履行法定質(zhì)量義務(wù)，信守質(zhì)量信譽(yù)，推動質(zhì)量誠信自律機(jī)制形成，自覺維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益的企業(yè)，要給予大力扶持并鼓勵其創(chuàng)建“質(zhì)量誠信企業(yè)”。三是要把好流通關(guān)。要圍繞集貿(mào)市場、批發(fā)市場、超市以及節(jié)日食品集散地、城鄉(xiāng)結(jié)合部、加工作坊，開展流通環(huán)節(jié)專項(xiàng)整治，解決流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量和銷售假冒偽劣食品問題。重點(diǎn)檢查肉類、糧食、水產(chǎn)品、豆制品、腌臘制品、酒類、罐頭、飲品、糕點(diǎn)、食鹽、營養(yǎng)保健品等與消費(fèi)者生活關(guān)系密切的食品，加強(qiáng)對食品包裝、標(biāo)識、商標(biāo)的整治和學(xué)校周邊、兒童食品市場、居民集散地的食品專項(xiàng)整治。四是要把好消費(fèi)關(guān)。要學(xué)習(xí)先進(jìn)地區(qū)的做法，注重引導(dǎo)消費(fèi)，提高品位，保證安全，使有安全保證的食品搶占市場，使那些作坊式有隱患的不安全食品退出市場。要嚴(yán)格餐飲業(yè)、食堂衛(wèi)生許可的審查條件，加強(qiáng)食品及食品原料采購和出入庫索證、驗(yàn)收登記等制度，確保安全無事故。

三、加大食品放心工程的推行力度。

省人民政府辦公廳印發(fā)的《山西省“十一五”食品放心工程規(guī)劃》對我省“十一五”期間食品放心工程進(jìn)行了安排部署，各級政府及有關(guān)部門要嚴(yán)格按照規(guī)劃要求繼續(xù)開展食品放心工程建設(shè)工作，并繼續(xù)做好食品放心工程綜合評價(jià)工作，今年除對各級政府部門進(jìn)行綜合評價(jià)外，還要對食品餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)進(jìn)行綜合評價(jià)，為此，大家要做好以下幾項(xiàng)工作：一是繼續(xù)開展食品安全宣傳教育和培訓(xùn)。要加強(qiáng)食品安全宣傳教育的領(lǐng)導(dǎo)，建立健全食品安全宣傳教育組織協(xié)調(diào)機(jī)制，通過采取貼近實(shí)際、貼近生活、貼近群眾的方式，宣傳國家法律法規(guī)和食品安全常識，宣傳各地實(shí)施食品放心工程和專項(xiàng)整治成果，營造人人關(guān)注、人人支持食品安全工作的良好社會氛圍。二是深入開展食品安全專項(xiàng)整治。要按照市委、市政府的統(tǒng)一部署，在加強(qiáng)日常監(jiān)管的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)開展好四項(xiàng)食品安全專項(xiàng)整治，遏制食品安全群體性事故的發(fā)生，進(jìn)一步凈化食品市場秩序。三是規(guī)范食品安全信息報(bào)送和發(fā)布。各食品安全監(jiān)管部門要從搭建食品安全監(jiān)管信息網(wǎng)絡(luò)平臺入手，及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)組辦公室報(bào)送監(jiān)管信息，領(lǐng)導(dǎo)組辦公室要定期組織召開新聞發(fā)布會向社會發(fā)布食品安全信息，引導(dǎo)廣大人民群眾安全消費(fèi)。

四、加大食品安全工作組織領(lǐng)導(dǎo)力度。

一要將食品安全納入各級政府責(zé)任制考核范疇。各縣(區(qū)、市)政府、開發(fā)區(qū)管委會要對當(dāng)?shù)厥称钒踩?fù)總責(zé)，政府主要領(lǐng)導(dǎo)是食品安全監(jiān)管工作的第一責(zé)任人。今年市政府將把各縣(區(qū)、市)政府、開發(fā)區(qū)管委會的食品安全工作納入政府目標(biāo)責(zé)任制考核,年終由市政府授權(quán)市食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)組按照《山西省實(shí)施食品放心工程綜合評價(jià)辦法(試行)》進(jìn)行考核評價(jià)。二是要進(jìn)一步完善食品安全監(jiān)管協(xié)調(diào)機(jī)制。各級人民政府要切實(shí)履行職責(zé)，對本地區(qū)食品安全工作負(fù)總責(zé)，主要負(fù)責(zé)同志要親自過問、經(jīng)常督查，分管領(lǐng)導(dǎo)要具體部署、抓好落實(shí)。要充分發(fā)揮食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)組的組織協(xié)調(diào)作用，保證各部門既在各自職責(zé)范圍內(nèi)依法行政，又注重協(xié)調(diào)與配合，實(shí)現(xiàn)對食品安全的無縫隙監(jiān)管。三是要不斷加大監(jiān)管工作力度。抓好食品安全是我們共同的責(zé)任，也是全社會共同的希望。市政府今年將進(jìn)一步加大食品安全監(jiān)管工作力度，將食品安全監(jiān)管工作納入政府目標(biāo)考核內(nèi)容。市食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)組要加大組織協(xié)調(diào)力度，積極推行綜合執(zhí)法、聯(lián)合執(zhí)法，切實(shí)解決好人民群眾關(guān)心的熱點(diǎn)和難點(diǎn)問題。食品藥品監(jiān)督管理局要積極發(fā)揮政府“抓手”作用，加強(qiáng)對全市食品安全的綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)。各職能部門要站在全局的高度，齊心協(xié)力，分工負(fù)責(zé)。四是要繼續(xù)加大對違法違規(guī)行為的處罰力度。要堅(jiān)持疏堵結(jié)合、打防并舉、標(biāo)本兼治、重在治本的原則，對不合格的產(chǎn)品、違規(guī)生產(chǎn)加工行為進(jìn)行曝光，發(fā)布食品安全信息，并加大處罰力度;對規(guī)模大、影響大、性質(zhì)惡劣的案件，要嚴(yán)厲打擊，一查到底，決不手軟。市食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)組對各有關(guān)部門的工作情況要進(jìn)行定期和不定期督查、作出評價(jià)，及時(shí)、準(zhǔn)確了解各部門食品安全工作真實(shí)情況、重點(diǎn)工作落實(shí)情況，確保食品安全各項(xiàng)措施落到實(shí)處。

五、加大食品安全綜合監(jiān)管經(jīng)費(fèi)的保障力度。

各級政府是食品安全監(jiān)管工作的第一責(zé)任人，食品藥品監(jiān)督管理部門是政府的抓手，承擔(dān)對轄區(qū)內(nèi)食品安全的綜合監(jiān)管工作，根據(jù)目前體制，食品安全綜合監(jiān)管經(jīng)費(fèi)由各級人民政府承擔(dān)，靈石、介休、壽陽、左權(quán)、祁縣、平遙、榆次縣(市、區(qū))政府對食品安全綜合監(jiān)管工作給予了一定的經(jīng)費(fèi)保障，尤其市靈石、介休分別投入8萬元和5萬元，20，各縣(區(qū)、市)要加大對食品安全綜合監(jiān)管工作的投入，把食品安全綜合監(jiān)管經(jīng)費(fèi)納入政府財(cái)政預(yù)算，要及時(shí)、足額撥付，保障食品安全綜合監(jiān)管工作的正常開展。市政府將把此項(xiàng)工作列為政府目標(biāo)責(zé)任制考核的重要內(nèi)容予以考核，同時(shí)列為食品放心工程綜合評價(jià)的一項(xiàng)重要指標(biāo)。

食品安全監(jiān)管工作只有起點(diǎn)，沒有終點(diǎn)。雖然我們在食品安全監(jiān)管方面做了大量的工作，也取得了明顯的成效，但與上級的要求，與廣大市民的期望，與不斷變化的形勢相比，還有不小的差距，還有很多工作要做。一是種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的污染問題還沒有從根本上解決，仍然存在非法使用國家明令禁止或限制生產(chǎn)、使用的農(nóng)藥、獸藥的現(xiàn)象。二是食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)整治任務(wù)艱巨，突出表現(xiàn)在食品生產(chǎn)企業(yè)多、小、散、亂，作坊式生產(chǎn)，集貿(mào)式營銷，不少企業(yè)不具備生產(chǎn)合格食品的必備條件。三是食品流通秩序整頓仍需加強(qiáng)。食品市場以假充真、以劣充優(yōu)的問題依然各級政府是食品安全監(jiān)管工作的第一責(zé)任人，食品藥品監(jiān)督管理部門是政府的抓手，承擔(dān)對轄區(qū)內(nèi)食品安全的綜合監(jiān)管工作，根據(jù)目前體制，食品安全綜合監(jiān)管經(jīng)費(fèi)由各級人民政府承擔(dān)，20靈石、介休、壽陽、左權(quán)、祁縣、平遙、榆次縣(市、區(qū))政府對食品安全綜合監(jiān)管工作給予了一定的經(jīng)費(fèi)保障，尤其市靈石、介休分別投入8萬元和5萬元，年，各縣(區(qū)、市)要加大對食品安全綜合監(jiān)管工作的投入，把食品安全綜合監(jiān)管經(jīng)費(fèi)納入政府財(cái)政預(yù)算，要及時(shí)、足額撥付，保障食品安全綜合監(jiān)管工作的正常開展。市政府將把此項(xiàng)工作列為政府目標(biāo)責(zé)任制考核的重要內(nèi)容予以考核，同時(shí)列為食品放心工程綜合評價(jià)的一項(xiàng)重要指標(biāo)。

學(xué)校食堂會議講話篇三

20xx年5月14日星期四上午九點(diǎn)在b樓404會議室召開了有關(guān)食堂和后勤部門的座談會，以切實(shí)解決學(xué)生們非常關(guān)注的食堂和住宿費(fèi)等問題。會議由學(xué)生發(fā)展處俞曉國處長主持。

參加此次座談會的人員有：哈工大深圳研究生院：張敏副院長、國有資產(chǎn)處李曉虹處長、學(xué)生發(fā)展處俞曉國處長和于偉老師南山區(qū)物價(jià)局：劉曉杰副所長大學(xué)城管委會后勤處：汪金龍鑫福鼎配餐公司：大學(xué)城分部劉斌經(jīng)理、張付明(鑫福鼎集團(tuán)副總)、李宗德(哈工大食堂現(xiàn)場主管)。

會議認(rèn)為，學(xué)生的吃飯和住宿問題，是學(xué)生正常學(xué)習(xí)生活的前提和基礎(chǔ)，是關(guān)系到校園和諧的重要問題。到會的各方要做出自己的努力，拿出誠意，落實(shí)好做出的各項(xiàng)承諾，解決同學(xué)們的后顧之憂，為學(xué)生的學(xué)習(xí)生活提供強(qiáng)有力的保障。

經(jīng)過與會各方的討論，達(dá)成以下意見：

一、鑫福鼎配餐公司方面保證：

6，建立機(jī)制長期落實(shí)承諾;。

7，如餐具衛(wèi)生情況不良，對相應(yīng)工作人員進(jìn)行處罰，或更改餐盤形式;。

8，如果同學(xué)有什么好的菜肴，可以將原料、方法提給食堂;。

9，探索建立學(xué)生參與管理監(jiān)督制度;。

二、后勤和物價(jià)局意見。

1，住宿房價(jià)問題：物價(jià)局答復(fù)：根據(jù)深圳市物價(jià)局深價(jià)聯(lián)字[20xx]15號文的規(guī)定，住宿費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為每生每學(xué)年1500元(含每人每月4立方米水，8千瓦時(shí)電)，去除水電后應(yīng)以1337.2元/生.年的標(biāo)準(zhǔn)收取學(xué)生的住宿費(fèi)用。日前，南山物價(jià)局已責(zé)令大學(xué)城后勤公司做好如下工作：

(1)、嚴(yán)格按照深價(jià)聯(lián)字[20xx]15號文的規(guī)定收取學(xué)生的住宿費(fèi);。

(2)、退還多收的費(fèi)用給原繳費(fèi)者(20xx年9月起入住的在校學(xué)生，住宿費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為1337.2元/生.年，多退少補(bǔ));大學(xué)城后勤答復(fù)：物價(jià)局關(guān)于住宿費(fèi)文件已經(jīng)到達(dá)后勤公司，待管委辦與各院協(xié)商一致后，由后勤公司根據(jù)相關(guān)文件和要求落實(shí)實(shí)施。

2，水費(fèi)問題：當(dāng)前熱水收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為24.94元每立方，冷水為2.65元每立方，符合深圳市物價(jià)局深價(jià)聯(lián)字『20xx』5號《關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范我市高等學(xué)校收費(fèi)管理的通知》規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)收費(fèi)。

3，關(guān)于菜的價(jià)格問題：

4，后勤的安保方面：發(fā)生盜竊案后，晚上每棟樓都是男保安值班，有可能攀爬的地方都加上了防盜網(wǎng)等裝置，加強(qiáng)巡邏裝備和力度。宿舍樓中住有物業(yè)后勤的人員，不可避免，請同學(xué)們諒解，如遇見可疑人員希望同學(xué)們能及時(shí)向保安舉報(bào)。

三、網(wǎng)絡(luò)問題沒有明確解答。

在聽取各方的意見和建議后張?jiān)洪L指出：校方、后勤公司、食堂等各方面應(yīng)該做好自己份內(nèi)的事情，既然提出了問題，希望各方落實(shí)，學(xué)習(xí)科學(xué)發(fā)展觀，關(guān)鍵是實(shí)踐，是落實(shí)，提出的問題，杜絕“虛心接受，堅(jiān)決不改”的情況，學(xué)院始終以學(xué)生的標(biāo)準(zhǔn)為標(biāo)準(zhǔn)，如有必要，考慮更換食堂經(jīng)營者。作為為學(xué)生服務(wù)各方，要擺正自己的位置，訂立高服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，要將學(xué)生當(dāng)做自己的孩子，而不能把他們做為榨取利益利潤的對象。

會議還強(qiáng)調(diào)，要加強(qiáng)各方溝通，建立有效地溝通渠道和監(jiān)管體制，解決好食堂和住宿問題。

鑫福鼎配餐公司的整改措施和住宿費(fèi)更詳細(xì)答復(fù)另行發(fā)布。

特此紀(jì)要!

學(xué)校食堂會議講話篇四

同志們：

大家下午好!今天我們在這里召開市管學(xué)校食堂食品安全座談會，主要任務(wù)是貫徹落實(shí)國家食藥局、教育部關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)整治等相關(guān)會議及文件要求，認(rèn)真分析當(dāng)前我市市級學(xué)校食堂食品安全形勢，進(jìn)一步提高學(xué)校食堂食品安全管理水平，維護(hù)廣大師生身體健康和生命安全。同時(shí)因職能調(diào)整，我局從今年初接管餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管職能，大部分校領(lǐng)導(dǎo)及安全監(jiān)督員是第一次相識，通過此次會議達(dá)到了解認(rèn)識，共同管理好學(xué)校食堂食品安全。下面我講三點(diǎn)意見：

一、切實(shí)增強(qiáng)對學(xué)校食堂食品安全工作重要性的認(rèn)識。民以食為天，食品安全關(guān)系廣大人民群眾的身體健康和生命安全，是一件涉及千家萬戶、關(guān)系國計(jì)民生的大事。學(xué)校食堂食品安全是食品安全工作的重要組成部分，與廣大師生的切身利益密切相關(guān)，同時(shí)學(xué)校食堂就餐人員多、身份特殊(大部分是獨(dú)生子女)，已經(jīng)成為公眾高度關(guān)注的公共安全問題之一。今年上半年玉溪創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市，可以說餐飲服務(wù)食品安全是創(chuàng)衛(wèi)的重中之重，通過監(jiān)管人員和所有餐飲服務(wù)企業(yè)的共同努力，中心城區(qū)的餐飲服務(wù)食品安全形勢明顯好轉(zhuǎn)，廚房基礎(chǔ)設(shè)施得到明顯改善，從業(yè)人員的教育培訓(xùn)和各項(xiàng)記錄臺帳有效得到規(guī)范。餐飲食品安全創(chuàng)衛(wèi)順利通過枝術(shù)評估，這些成績的取得與在座的各位工作努力分不開的，在此我代表食品藥品監(jiān)督管理局黨組及全體工作人員，表示感謝!

但因餐飲服務(wù)食品安全每天從零開始的實(shí)際，加之部分管理人員和從業(yè)人員要求不嚴(yán)，餐飲服務(wù)食品安全工作仍然存在一些薄弱環(huán)節(jié)和不容忽視的問題，食堂食品安全隱患依然存在。如食品安全意識不高、衛(wèi)生設(shè)施投入不到位、相關(guān)管理制度執(zhí)行不嚴(yán)、監(jiān)督管理工作不細(xì)，少數(shù)從業(yè)人員素質(zhì)不高，法律法規(guī)意識不強(qiáng)，加工食品不按規(guī)程操作等等。為此，倡議大家要對學(xué)校食堂的食品安全監(jiān)管一時(shí)一刻都不能放松，必須進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感，以更加扎實(shí)的工作和更加有效的措施不斷強(qiáng)化學(xué)校食堂食品安全管理工作，來保障在校師生的餐飲食品安全。

二、切實(shí)有效規(guī)范學(xué)校食堂食品安全工作。

要堅(jiān)持預(yù)防為主的方針，形成各司其職、嚴(yán)格把關(guān)的工作機(jī)制。一是根據(jù)國家、省市相關(guān)要求，監(jiān)管部門要繼續(xù)加大監(jiān)督檢查力度，對照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》，全面細(xì)致地進(jìn)行現(xiàn)場檢查和具體指導(dǎo)，督促各學(xué)校建立和完善科學(xué)、合法、可行的食品衛(wèi)生管理制度，并對各項(xiàng)制度落實(shí)情況定期進(jìn)行監(jiān)督檢查。對隱患較多的學(xué)校進(jìn)行重點(diǎn)檢查和整改，推進(jìn)學(xué)校食堂食品安全整治工作上臺階。二是各學(xué)校要不斷強(qiáng)化內(nèi)部管理，大力推進(jìn)放心食堂建設(shè)。各學(xué)校要在繼續(xù)完善并嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校食堂各項(xiàng)管理制度的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)把好以下七關(guān)：食品采購進(jìn)貨關(guān)。不折不扣地實(shí)施大宗糧油集中定點(diǎn)采購和索證索票制度，做到專人采購、專人登記、專人保管，防止假冒偽劣食品流入學(xué)校(特別是地溝油、變質(zhì)肉和陳化糧);食品驗(yàn)收貯存關(guān)。食品入庫前必須嚴(yán)格驗(yàn)收，并做好臺帳記錄，食品貯存場所禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品;食品加工關(guān)。嚴(yán)格按程序、按規(guī)范加工制作食品;食品留樣關(guān)。嚴(yán)格按規(guī)定留樣，按要求盛放，并做好留樣登記;食堂衛(wèi)生保潔關(guān)，隨時(shí)保持干凈、整潔、衛(wèi)生的用餐環(huán)境;;食品添加劑使用關(guān)。不超范圍和過量使用食品添加劑;;從業(yè)人員健康衛(wèi)生關(guān)。食堂從業(yè)人員必須憑有效的健康證和培訓(xùn)合格證方可上崗。三是嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任制，根據(jù)上級規(guī)定;“在學(xué)校食堂食品安全工作中，教育部門負(fù)主管責(zé)任，食品藥品監(jiān)督管理部門負(fù)監(jiān)管責(zé)任，各學(xué)校校長是本校食品安全工作的第一責(zé)任人”。為此，各學(xué)校要健全由一把手負(fù)總責(zé)的領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，并嚴(yán)格落實(shí)一名分管副校長和一名具體負(fù)責(zé)食堂食品安全的監(jiān)督管理人員。同時(shí)，各學(xué)校要結(jié)合實(shí)際修訂完善食物中毒或者其他食源性疾患等食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急處置工作預(yù)案，建立食物中毒事件的報(bào)告制度，一旦發(fā)生食物中毒事件，要迅速采取措施，在第一時(shí)間報(bào)送有關(guān)情況，配合監(jiān)管部門把事態(tài)控制在最小范圍。

三、切實(shí)加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)，營造良好社會氛圍。

學(xué)校要通過校內(nèi)廣播、黑板報(bào)等宣傳形式向廣大師生宣傳食品安全知識和健康衛(wèi)生知識，培養(yǎng)學(xué)生良好的個人飲食衛(wèi)生習(xí)慣,增強(qiáng)師生衛(wèi)生防疫意識和自我保護(hù)能力，共同營造人人關(guān)心、人人參與食堂食品安全監(jiān)督的良好氛圍。同時(shí)要定期組織食堂監(jiān)督管理人員、從業(yè)人員進(jìn)行食品安全法律法規(guī)和食品安全知識的培訓(xùn)，要堅(jiān)持“先培訓(xùn)后上崗，先體檢后上崗”的原則，使食堂從業(yè)人員培訓(xùn)達(dá)100%，考試合格達(dá)100%，規(guī)范體檢達(dá)100%，進(jìn)一步提高從業(yè)人員的食品安全意識、誠信意識、法律意識和自律意識。

同志們，學(xué)校食堂食品安全工作直接關(guān)系到全體師生的身體健康和生命安全，下一步通過我們監(jiān)督管理部門和你們學(xué)校的共同努力，我相信學(xué)校食堂食品安全管理工作一定會做深、做細(xì)、做實(shí)，為政府分憂、讓家長放心、使群眾滿意，營造一個安全健康的育人環(huán)境!

謝謝大家!

學(xué)校食堂會議講話篇五

同志們：

大家好！

在中國共產(chǎn)黨創(chuàng)團(tuán)xx周年前夕，省教育廳決定在吳起縣召開全省中小學(xué)后勤工作現(xiàn)場會，意義重大。這次會議是浙江省委教育工委、省教育廳年初安排的一次那次重要會議。大會的主要任務(wù)是：全面貫徹落實(shí)中省教育領(lǐng)會工作會議精神，通過參觀交流、研討探索，進(jìn)一步提高認(rèn)識，謀劃未來工作，明確目標(biāo)任務(wù)，推進(jìn)全省中小學(xué)后勤工作科學(xué)發(fā)展，為全面落實(shí)素質(zhì)教育戰(zhàn)略主題作出新的貢獻(xiàn)。

吳起縣有著光榮的革命傳統(tǒng)。早在76年前，這里是中央紅軍與陜北紅軍勝利會師的地方，是中國革命從勝利走向勝利東亞的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。近年來，吳起縣委縣政府繼承和發(fā)揚(yáng)大革命傳統(tǒng)，堅(jiān)持教育優(yōu)先發(fā)展戰(zhàn)略，累計(jì)投入資金5億多，調(diào)整了學(xué)校布局，完善了后勤設(shè)施，緊扣學(xué)生“吃、住、行、管、娛、學(xué)”六個環(huán)節(jié)，開展規(guī)范化管理、精細(xì)化服務(wù)，基本實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定了縣域教育均衡發(fā)展。吳起縣是陜西省落實(shí)教育優(yōu)先發(fā)展戰(zhàn)略的一面認(rèn)真落實(shí)旗幟，影響在全省乃至全市有較大的影響。吳起縣之所以取得總分如此成績，不僅是因?yàn)橹袊?jīng)濟(jì)條件好，更重要的是縣委縣政府對教育的高度重視，他們站得高，看得遠(yuǎn)，做得實(shí)。

剛才，延安市教育局、吳起縣政府等單位向大家介紹了學(xué)校后勤管理方面的工作經(jīng)驗(yàn)，講得都很好，讓我們深受啟發(fā)、倍受鼓舞。為了應(yīng)付基礎(chǔ)教育改革和發(fā)展的深化改革需要，近年來，我省中小學(xué)在各地后勤管理方面都創(chuàng)造和積累了不少好的經(jīng)驗(yàn)和辦法，由于時(shí)間關(guān)系，不能在這里一一詳述。我們已將其中一些有代表性的材料印制成冊發(fā)給大家，希望大家會后能深刻理解，相互啟發(fā)借鑒。下面，我講幾點(diǎn)意見。

出國深造曾經(jīng)為我省基礎(chǔ)教育的發(fā)展，尤其是在促進(jìn)農(nóng)村教育的改革與發(fā)展中做出過發(fā)展勝于的貢獻(xiàn)。在過去極短一段時(shí)間里，由于不受全省經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、管理體制等因素的制約，我省為數(shù)不少的基礎(chǔ)教育階段學(xué)校經(jīng)費(fèi)緊張，難以為繼，是靠廣大師生艱苦奮斗，勤工儉學(xué)維持了學(xué)校的運(yùn)轉(zhuǎn)。近年來，隨著全國經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展速度不斷加快，傳統(tǒng)意義上的勤工儉學(xué)工作迎來了新的挑戰(zhàn)。面對挑戰(zhàn)，我省勤工儉學(xué)系統(tǒng)在新的形勢下，積極探索、不斷創(chuàng)新，做了大量開拓性的工作。

(一)農(nóng)村基層繼續(xù)發(fā)掘勤工儉學(xué)組織工作的新內(nèi)涵。20xx年以前，我們先后召開榆林、淳化勤工儉學(xué)現(xiàn)場會和涇陽后勤改革現(xiàn)場會，推廣了榆陽區(qū)的“五個一”工程、淳化縣的“三小工程”、寶雞市的“十小工程”、渭南市的生態(tài)文明校園工程等榆林市歷練，這些工作的開展，繼續(xù)了學(xué)校促進(jìn)繼續(xù)保持勤儉辦學(xué)的優(yōu)良傳統(tǒng)和學(xué)生素質(zhì)的全面提高。

(二)利用全省勤工儉學(xué)模塊系統(tǒng)的網(wǎng)絡(luò)和資源，為中小學(xué)后勤保障改革發(fā)展改革提供服務(wù)。從20xx年開始，在廳領(lǐng)導(dǎo)的支持下讓，生產(chǎn)教育管理處組織工作人力，先后深入漢中、渭南等地調(diào)查研究。效法這些市的做法，發(fā)展壯大根據(jù)全省基礎(chǔ)教育發(fā)展需要有，生產(chǎn)教育處提出了利用全省市、縣勤工儉學(xué)系統(tǒng)的資源，為中小學(xué)校服務(wù)，做好中小學(xué)后勤管理工作的方法論。他們的想法得到了楊局長廳長的高度重視和大力支持，曾兩次召開廳務(wù)會專門進(jìn)行研究。在此基礎(chǔ)上，省教育廳制定了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)全省中小學(xué)后勤管理工作的通知》(陜教產(chǎn)〔20xx〕7號)，對加強(qiáng)和規(guī)范中小學(xué)后勤管理工作提出明確要求，同時(shí)把全省教育落實(shí)中小學(xué)后勤管理的任務(wù)行政部門到勤工儉學(xué)系統(tǒng)。20xx年以來，我們把落實(shí)7號文件精神作為研究重點(diǎn)工作，取得了出現(xiàn)明顯的工作成效。

一是拓寬了勤工儉學(xué)的全縣工作轄區(qū)，加強(qiáng)了各級教育行政部門管理學(xué)校后勤的職能。各市以落實(shí)7號文件精神和市、縣機(jī)構(gòu)改革為新格局，積極落實(shí)學(xué)校后勤管理職能，出臺規(guī)范性文件，探索各有特色的學(xué)校后勤管理模式。榆林、商洛兩市的勤工儉學(xué)部門除承擔(dān)中小學(xué)后勤管理任務(wù)外，同時(shí)還承擔(dān)了蛋奶工程、學(xué)生資助、學(xué)校裝備管理等其他工作任務(wù)，重新組建本市中小學(xué)后勤管理服務(wù)中心，出臺實(shí)施意見，并進(jìn)入了全方位組織實(shí)施階段;寶雞、渭南兩市推行增加職能管理機(jī)構(gòu)的辦法，融實(shí)踐基地、學(xué)生資助、后勤管理、蛋奶工程為一體，制定學(xué)校后勤管理工作細(xì)則、標(biāo)準(zhǔn)或辦法，實(shí)現(xiàn)了市、縣、校三級貫徹管理機(jī)構(gòu)的職能落實(shí)，啟動了“軍需服務(wù)規(guī)范化學(xué)校”創(chuàng)建活動;設(shè)為把縣級勤辦履行學(xué)校后勤管理職能漢中市年度考核和督導(dǎo)評估范疇，由市教育局主管局長軍代表逐縣陸定一督查落實(shí);咸陽市成立了學(xué)校風(fēng)險(xiǎn)保障科，成為各處室我省第一個公務(wù)員管理科室;西安、安康、延安、陽泉等市也在資源整合、工作對接和機(jī)構(gòu)建設(shè)等方面邁出了新的步伐。

二是推行學(xué)校后勤管理工作的制度化和制度化，為實(shí)現(xiàn)全省學(xué)校后勤管理咨詢服務(wù)服務(wù)的規(guī)范化、系統(tǒng)化奠定了基礎(chǔ)。省上制定印發(fā)了《陜西省農(nóng)村寄宿制學(xué)校食堂管理標(biāo)準(zhǔn)(試行)》和《陜西省農(nóng)村寄宿制學(xué)校宿舍管理服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)(試行)》，為全省農(nóng)村中小學(xué)后勤管理規(guī)范化、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化固體物理奠定了制度基礎(chǔ)理論。各地結(jié)合實(shí)際，以推動農(nóng)村寄宿制學(xué)校后勤服務(wù)工作為重點(diǎn)，健全了中小學(xué)后勤管理制度和運(yùn)行機(jī)制。據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，目前全省近70%的縣(區(qū))基本落實(shí)了學(xué)校后勤管理職能，80%以上的縣(區(qū))先后出臺了學(xué)校后勤運(yùn)營管理配套文件。閆良區(qū)、富平縣通過配置校車，解除了學(xué)校布局調(diào)整后群眾對學(xué)生上學(xué)路途的黨員干部安全擔(dān)憂;延安市和長安區(qū)成立華縣了高中學(xué)生營養(yǎng)工作指導(dǎo)站，全程負(fù)責(zé)學(xué)生營養(yǎng)餐科研工作;洋縣按照“管理制度后勤必先強(qiáng)化設(shè)施”的思路，先后投入3874萬元改善了學(xué)校后勤設(shè)施;藍(lán)田縣洛南縣啟動了標(biāo)準(zhǔn)化寄宿制學(xué)校創(chuàng)建活動，69所學(xué)校成為市、縣級標(biāo)準(zhǔn)化寄宿制學(xué)校;石泉縣按照“校園、家園、樂園”的理念，三年累計(jì)投入5400萬元，建成了26個留守兒童成長中心;耀州區(qū)、太白縣、合陽縣、澄城縣、淳化縣、彬縣、藍(lán)田縣、榆陽區(qū)等地學(xué)校，聘請生活教師，為學(xué)生提供了全方位提供服務(wù)。

在落實(shí)7號文件精神過程中曾，我們逐步構(gòu)建起了全省中小學(xué)體系、管理體系和服務(wù)行業(yè)，全省中小學(xué)后勤管理機(jī)構(gòu)和工作隊(duì)伍出現(xiàn)了團(tuán)結(jié)、和諧、奮進(jìn)的局面。

回顧過去，我們之所以同時(shí)實(shí)現(xiàn)預(yù)期目標(biāo)，有三點(diǎn)感受。

(一)領(lǐng)導(dǎo)重視是關(guān)鍵。我認(rèn)為，全省中小學(xué)后勤工作取得可喜成績，最關(guān)鍵的是領(lǐng)導(dǎo)重視。由于有省委教育工委、省教育廳領(lǐng)導(dǎo)紀(jì)檢的重視與鼓勵，出臺了7號文件;由于有市、五縣推崇教育局領(lǐng)導(dǎo)的重視與支持，我們初步建成省、市、縣管理體系;特別是各組織協(xié)調(diào)、政府主要就領(lǐng)導(dǎo)的重視與支持，我們的教育工作才能有效推進(jìn)。從吳起縣的經(jīng)驗(yàn)，我們也可以更清晰地認(rèn)識到這一點(diǎn)。

(二)思路創(chuàng)新是核心。在農(nóng)村再次出現(xiàn)寄宿制學(xué)校大量增加這一新情況出現(xiàn)時(shí)，我們不等不靠，從實(shí)際出發(fā)，在進(jìn)行調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，經(jīng)過論證，讓全省勤工儉學(xué)系統(tǒng)承擔(dān)中小學(xué)后勤管理工作，利用已有的人員和力量迅速構(gòu)建了學(xué)校后勤管理體系，為我們整合縣、校后勤資源和管理職能打下了的基礎(chǔ)。

(三)機(jī)構(gòu)建設(shè)是保障。好政策總是需要具體管理機(jī)構(gòu)和人員來實(shí)施的。一年半的實(shí)踐證明，凡是有管理機(jī)構(gòu)的市縣(區(qū))，職能轉(zhuǎn)換速度就越快、效率就高。

中等職業(yè)后勤基石管理作為政府社會管理的組成部分，應(yīng)該依靠現(xiàn)行法律、制度來規(guī)范，盡管我們已經(jīng)確立了以縣為主的管理體制，運(yùn)行機(jī)制建設(shè)也贏得了一定的制度建設(shè)成績，但是，如何進(jìn)一步完善管理體制和制度，最大限度地做到“用體制管事，用制度管人”，構(gòu)建有陜西特色的山西公立學(xué)校后勤管理體系，依然是現(xiàn)在和今后一個始終時(shí)期內(nèi)我們工作的重點(diǎn)。目前我們在組織工作推進(jìn)中，還存在不會整體進(jìn)展不平衡的問題。造成的原因，一是工作經(jīng)驗(yàn)不足，推進(jìn)辦法不多，措施不夠有力;二是個別市、縣(區(qū))在中其職能統(tǒng)整和機(jī)構(gòu)建設(shè)過程中，行動緩慢;三是個別縣(區(qū))領(lǐng)導(dǎo)思想認(rèn)識不到位。以上環(huán)境問題需要在今后須要工作中加以解決。

我省現(xiàn)有各類中小學(xué)和幼兒園近1.8萬所，教職工47.2萬余人，在校學(xué)生(含幼兒)655萬余人。其中農(nóng)村中小學(xué)學(xué)校3700余所，寄宿制學(xué)生72.45萬余人，學(xué)校后勤工作任務(wù)十分繁重。后勤管理工作與學(xué)生的健康大學(xué)生是緊密相連的，是教學(xué)工作的全面性保障。隨著《教育規(guī)劃綱要》和我省擬定意見的深入貫徹，一個超乎想像的教育現(xiàn)代化進(jìn)程，必將對我省中小學(xué)后勤管理提出更大的挑戰(zhàn)。為此，各市、縣教育局一定要站在推動現(xiàn)代科學(xué)全省教育科學(xué)發(fā)展高度，充分認(rèn)識加強(qiáng)學(xué)校后勤管理的重要意義。

第一，加強(qiáng)學(xué)校后勤管理是落實(shí)科學(xué)人才觀發(fā)展觀，貫徹教育規(guī)劃綱要信息內(nèi)容的重要內(nèi)容。20xx年，國家計(jì)委頒布了頒行教育規(guī)劃綱要，提出了教育推進(jìn)的總體目標(biāo)，即“到20xx年，全市要基本實(shí)現(xiàn)教育現(xiàn)代化，基本形成反腐倡廉社會，踏進(jìn)人力資源強(qiáng)國行列”(簡稱“兩基本、一進(jìn)入”)。教育規(guī)劃綱要賦予學(xué)校后勤工作的確立具體任務(wù)，歸納起來核心有五方面，一是加強(qiáng)學(xué)校后勤保障，為師生建構(gòu)讀書良好的學(xué)習(xí)生活條件;二是提倡合理膳食，改善學(xué)生營養(yǎng)，促進(jìn)師生健康成長;三是偏重品行培養(yǎng)、養(yǎng)成良好習(xí)慣、加強(qiáng)勞動實(shí)踐教育等;四是重視校園安全管理，特別是學(xué)生的安全，建立健全教育風(fēng)險(xiǎn)保障服務(wù)體系的;五是堅(jiān)持勤儉辦學(xué)，建設(shè)生態(tài)文明新校園等。這五方面的工作都是未來八年我們必須重點(diǎn)研究、具體嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)劃和認(rèn)真落實(shí)的技術(shù)難題。這些任務(wù)有的是我們直接組織實(shí)施的，有的是可能需要配合其他部門完成的，還有的是需要我們在工作過程中滲透的。

第二，加強(qiáng)學(xué)校后勤管理是市政建設(shè)建設(shè)西部教育強(qiáng)省，推進(jìn)教育工作現(xiàn)代化的要求必然要求。省委、省政府在繪出戰(zhàn)略部署我省經(jīng)濟(jì)社會未來發(fā)展的藍(lán)圖時(shí)，提出了“建設(shè)西部強(qiáng)省”的奮斗目標(biāo)。教育素質(zhì)教育強(qiáng)是建西部強(qiáng)省的重要內(nèi)容，我們要深刻領(lǐng)會省委、省政府的戰(zhàn)略重點(diǎn)，用十分的熱情，十分的干勁，十分的智慧，認(rèn)真落實(shí)省委省政府的要求，全力推進(jìn)教育強(qiáng)省其他工作，推動教育現(xiàn)代化進(jìn)程，學(xué)校后勤工作也將面臨更大任務(wù)的任務(wù)和當(dāng)更多的責(zé)任。

第三，加強(qiáng)學(xué)校后勤管理是實(shí)施民生工程，辦好人民滿意時(shí)代教育的`時(shí)期要求。隨著我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展，以人為本、和諧發(fā)展已經(jīng)成為中國社會發(fā)展進(jìn)步的，推出各類利民政策、惠民工程，辦會人民滿意讓人民滿意的各項(xiàng)事業(yè)，已經(jīng)成為各級黨委、政府的執(zhí)政理念和工作目標(biāo)。教育作為關(guān)系國民全面發(fā)展和未來發(fā)展的社會公益事業(yè)，必定會成為受惠最多的惟一行業(yè)之一。我相信，隨著財(cái)政支付能力的增強(qiáng)，各級政府還會出臺新的民生新政，學(xué)校后勤管理體系必將成為落實(shí)民生問題教育民生工程的葉牙龍，成為辦好人民滿意教育工作順利開展的支撐力量。

第四，加強(qiáng)學(xué)校后勤管理是素質(zhì)教育推進(jìn)改革素質(zhì)教育，實(shí)現(xiàn)學(xué)生全面發(fā)展的需要。教育工作的核心理念問題是培養(yǎng)什么人、怎樣培養(yǎng)人的風(fēng)險(xiǎn)問題。溫家寶也強(qiáng)調(diào)：要讓孩子們健康快樂的轉(zhuǎn)型期。近年來，我市在大力推進(jìn)素質(zhì)教育，實(shí)現(xiàn)學(xué)生全面發(fā)展方面做了大量工作，比如規(guī)范辦學(xué)行為、減輕學(xué)生課業(yè)負(fù)擔(dān)、實(shí)施“蛋奶工程”和開展“陽光體育”等，取得了顯著成效。但是，學(xué)生全面發(fā)展戰(zhàn)略包含著德、智、體、美等方面，這些方面既不是一個簡單的組合，也不存在某種替代關(guān)系，更不是通過一兩種教育形式或技術(shù)手段就能實(shí)現(xiàn)的。我理解的素質(zhì)教育應(yīng)該是一種無處不在的教育，需要有通過學(xué)校教學(xué)育人、管理育人、環(huán)境育人、服務(wù)育人等手段同時(shí)實(shí)現(xiàn)，需要學(xué)校內(nèi)部通力協(xié)作、發(fā)揮優(yōu)勢、各顯其能。學(xué)校后勤集管理育人、服務(wù)育人和環(huán)境育人立體式為一體，對于解決目前學(xué)生營養(yǎng)均衡、行為規(guī)范、社會實(shí)踐、傳統(tǒng)美德教育等高尚具有十分重要的作用，是學(xué)校實(shí)施素質(zhì)教育和推動學(xué)生全面的重要陣地。

第五，加強(qiáng)學(xué)校后勤管理是維護(hù)校園穩(wěn)定，建設(shè)和諧校園的現(xiàn)實(shí)其要求。組成部分學(xué)校后勤是學(xué)校教育工作的有機(jī)組成部分，是維持學(xué)校正常持續(xù)保持運(yùn)轉(zhuǎn)的基本保證，在維護(hù)校園穩(wěn)定、構(gòu)建和諧校園、深化教育教學(xué)改革、推動教育均衡發(fā)展中需要有具有不可代替的作用。近年來，隨著學(xué)校布局調(diào)整步伐的加快，中小學(xué)校我省中小學(xué)呈現(xiàn)出數(shù)量減少、規(guī)模擴(kuò)大、寄宿學(xué)生增多的趨勢，后勤任務(wù)日益繁重，校內(nèi)食宿及人身安全尤其是食品衛(wèi)生問題日益突出。加之少部分地區(qū)學(xué)校后勤管理機(jī)構(gòu)不全、監(jiān)管不力，一些學(xué)校制度建設(shè)不健全、責(zé)任不明確、管理不規(guī)范，容易造成安全隱患，惹起危及師生生命安全的悲劇，嚴(yán)重?fù)p害教育的社會形象和學(xué)校的辦學(xué)聲譽(yù)。

全面承擔(dān)中小學(xué)國防國防部管理任務(wù)，對于我們勤工儉學(xué)系統(tǒng)而言，加強(qiáng)中小學(xué)后勤對促進(jìn)國家和省上的教育工作會議精神的貫徹落實(shí)，對于促進(jìn)蓬勃發(fā)展教育，辦人民滿意的教育工作，構(gòu)建和諧校園等具有逐步形成重要意義，是幾項(xiàng)全新的事業(yè)。按照7號文件的要求，最近制做幾年我們已經(jīng)做了不少工作，也取得了一些成績，對此，在本次會議上我們已了認(rèn)真的總結(jié)。同時(shí)，我們也認(rèn)識到，在推進(jìn)和強(qiáng)化全省中小學(xué)后勤中才管理工作中還存在一些問題，需要我們不斷采取措施和完善。對于今后一段時(shí)間的工作，我們總的想法是：以《規(guī)劃綱要》和我省的《實(shí)施意見》為指導(dǎo)，把繼續(xù)推進(jìn)7號文件的貫徹落實(shí)為工作重點(diǎn)，健全機(jī)構(gòu)、完善制度、強(qiáng)化落實(shí)，努力提高項(xiàng)目管理和服務(wù)水平，為素質(zhì)教育戰(zhàn)略學(xué)習(xí)貫徹主題的貫徹落實(shí)、為全省廣大中學(xué)生健康幸福成長做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

(一)繼續(xù)強(qiáng)化隊(duì)伍建設(shè)。落實(shí)管理職能、加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)是建立中小學(xué)后勤管理的關(guān)鍵。各市、縣(區(qū))教育局一定要把健全政府機(jī)構(gòu)、充實(shí)人員、明確職責(zé)職權(quán)作為重要工作抓緊、抓實(shí)、抓好。各市、縣(區(qū))學(xué)校后勤管理機(jī)構(gòu)要更新思想觀念，把工作重心和主要精力轉(zhuǎn)移到學(xué)校后勤集中精力管理工作上來，圍繞新形勢新任務(wù)，加強(qiáng)自身建設(shè)，謀求事業(yè)發(fā)展。要結(jié)合實(shí)際，制定和實(shí)行從業(yè)人員崗前培訓(xùn)與持證上崗制度、管理和技術(shù)人員定期培訓(xùn)與規(guī)章制度分類管理制度，后勤服務(wù)項(xiàng)目與管理人員目標(biāo)任務(wù)考核制度，努力打造一支高素質(zhì)、專業(yè)化、愛崗敬業(yè)、作風(fēng)過硬、業(yè)務(wù)嫻熟的中小學(xué)管理與服務(wù)隊(duì)伍。

(二)努力提高后勤管理水平與管理水平服務(wù)水平。各市、縣(區(qū))學(xué)校后勤專業(yè)機(jī)構(gòu)要堅(jiān)持“公益性、服務(wù)性”的原則和規(guī)范化管理、標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)的經(jīng)營理念，指導(dǎo)學(xué)校結(jié)合營養(yǎng)餐工程，注重改善營養(yǎng)結(jié)構(gòu)中，提高餐飲質(zhì)量;有條件的地方要加強(qiáng)蔬菜、副食基地建設(shè)，重視成本核算，降低伙食成本;結(jié)合校舍安全等工程建設(shè)，完善基礎(chǔ)設(shè)施;結(jié)合校園文化和生態(tài)女生宿舍校園建設(shè)，美化校園環(huán)境。督促學(xué)校完善制度建設(shè)、操作規(guī)范、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和業(yè)務(wù)監(jiān)管體系，加強(qiáng)過程管理、質(zhì)量控制、保障措施和衛(wèi)生監(jiān)督，不斷不斷提高中小學(xué)后勤管理水平與物資供應(yīng)服務(wù)質(zhì)量。學(xué)校后勤工作管理部門要征求家長意見，根據(jù)學(xué)生要求，認(rèn)真、認(rèn)真、再認(rèn)真，精細(xì)、精細(xì)、再精細(xì)，切實(shí)做好后勤工作。

(三)重點(diǎn)抓好農(nóng)村寄宿制學(xué)校的后勤。農(nóng)村寄宿制學(xué)校建設(shè)充分體現(xiàn)了黨和國家對農(nóng)村、農(nóng)民的重視和重視。寄宿學(xué)生年齡小、吃住在校，學(xué)校后勤管理難度大些，任務(wù)重，責(zé)任更大。為此，各市、縣(區(qū))教體局尤其是學(xué)校后勤管理機(jī)構(gòu)要以農(nóng)村寄宿制學(xué)校后勤管理工作為重點(diǎn)，督促指導(dǎo)學(xué)校切實(shí)加強(qiáng)和運(yùn)行機(jī)制建設(shè)，強(qiáng)化學(xué)生食堂與宿舍的安全管理和學(xué)生日常行為規(guī)范教育，做好食品飲食衛(wèi)生工作，確保學(xué)生在校園校內(nèi)平安健康成長。

(四)加強(qiáng)督促檢查，確保落實(shí)。為了如何有效推進(jìn)全省中小學(xué)后勤后勤管理運(yùn)行機(jī)制建設(shè)工作，目前，省教育廳已經(jīng)著手于策劃、組織和起草學(xué)校后勤管理指標(biāo)體系，準(zhǔn)備工作把學(xué)校后勤管理工作逐步納入政府教育督導(dǎo)工作范疇、“教育強(qiáng)縣”指標(biāo)體系。各市、縣教育局也要結(jié)合實(shí)際，盡快把學(xué)校后勤管理工作納入教育改革與發(fā)展整體而言的總體部署和重要日程，納入教育督導(dǎo)評估和年度目標(biāo)任務(wù)考核體系。同時(shí)，今年底前，省教育廳將組織進(jìn)行一次落實(shí)7號文件精神大檢查。為此，還未落實(shí)機(jī)構(gòu)、職能的縣(區(qū))要盡快落實(shí)職責(zé)，理順體制，建立長效機(jī)制，為更佳強(qiáng)化學(xué)校后勤運(yùn)營管理創(chuàng)造良好的條件。

(五)深入調(diào)研，及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。目前，全省中小學(xué)后勤管理工作依然處于實(shí)踐探索和經(jīng)驗(yàn)積累階段。各市、縣(區(qū))學(xué)校后勤管理機(jī)構(gòu)一定要加強(qiáng)理論，深入學(xué)校調(diào)研，加強(qiáng)政策研究，關(guān)注行業(yè)動態(tài)，及時(shí)總結(jié)和推廣典型經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)，要積極宣傳學(xué)校后勤工作舉措的政策、動態(tài)和經(jīng)驗(yàn)，努力營造全社會構(gòu)筑關(guān)心和支持學(xué)校后勤工作的良好氛圍。

同志們，強(qiáng)化政府對組織工作學(xué)校后勤黨務(wù)工作的管理與監(jiān)督，構(gòu)建全省中小學(xué)后勤管理體系，既是我國我市社會發(fā)展的必然其要求，也是教育科學(xué)發(fā)展的自然選擇，更是建設(shè)教育強(qiáng)省的現(xiàn)實(shí)需要。我相信，通過這次會議，尤其是吳起經(jīng)驗(yàn)的宣傳、交流與推廣，必將為全省中小學(xué)后勤事業(yè)發(fā)展注入活力，帶來生機(jī)。我堅(jiān)信，有省委教育工委、安省教育廳的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，只要我們提高認(rèn)識，統(tǒng)一思想，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，凝心聚力，扎實(shí)推動，就一定開創(chuàng)全省中小學(xué)后勤管理工作新局面，為建設(shè)西部強(qiáng)省、推動教育現(xiàn)代化、辦好人民滿意的教育作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)!

學(xué)校食堂會議講話篇六

學(xué)校食堂是學(xué)生主要的用餐地點(diǎn),若對其管理不當(dāng),很容易引起學(xué)生消化道疾病甚至發(fā)生食物中毒。下面是本站小編給大家整理的學(xué)校食堂食品安全工作會議上的講話，僅供參考。

師傅們，老師們：

下午好，大家忙碌了一中午，辛苦啦!

俗話說：民以食為天。食堂工作是后勤工作的重中之重，咱們擔(dān)負(fù)著好幾百人午餐的安全與營養(yǎng)。所以，食堂管理無小事，要零失誤，要“吃著碗里的，看在鍋里的，想在筐里的”，要有前瞻性和預(yù)見性。每一位食堂員工，都要不斷學(xué)習(xí)操作知識、勤于思考與總結(jié)，不斷進(jìn)步與提升，做到愛崗位、愛學(xué)生、愛學(xué)校，在學(xué)生健康成長上用真心傾全力。

自本學(xué)期開學(xué)以來，食堂的工作得到了絕大多數(shù)學(xué)生和老師的一直好評，特別是李局長兩次在不打招呼的情況下來體驗(yàn)學(xué)生餐，對我們的飯菜充分肯定，這都得益于大家的團(tuán)結(jié)合作和辛苦付出，我代表學(xué)校和師生感謝大家!好評永遠(yuǎn)是過去時(shí)，意見永遠(yuǎn)是現(xiàn)在時(shí)，改進(jìn)永遠(yuǎn)是進(jìn)行時(shí)，所以我們每天都要戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，每天都要如履薄冰，從細(xì)從嚴(yán)做好工作。為此，今天我們進(jìn)行集體學(xué)習(xí)培訓(xùn)，一塊收看教育部發(fā)布的《食堂安全管理教學(xué)培訓(xùn)片》，請大家認(rèn)真學(xué)習(xí)。

教學(xué)片很好，希望大家嚴(yán)格按要求操作。我提一條工作紀(jì)律：如果某位同志不按照教學(xué)片的要求做，還說風(fēng)涼話，比如說這樣的話“你們還真按照教學(xué)片的要求做呀”，這種極不負(fù)責(zé)任的工作人員立即辭退，這是極其危險(xiǎn)的思想。這條紀(jì)律是紅線、高壓線，目的就是要求大家高度重視食堂安全工作，嚴(yán)格規(guī)范操作。下面，請劉主任傳達(dá)《食堂獎懲制度(征求意見稿)》，通報(bào)食堂存在的問題。

師傅們：劉主任的意見，我完全同意，請大家認(rèn)真遵守，積極配合。下面，我再講幾點(diǎn)意見。

一、菜品科學(xué)搭配。

劉主任、周老師和孫師傅要根據(jù)咱們現(xiàn)有的條件，開動腦筋，科學(xué)制定出食譜，葷素搭配好，盡量做到每周不重樣，讓學(xué)生吃得好，吃得香，吃得飽，長得壯。這是師生滿意不滿意的最重要的原因。

二、衛(wèi)生全面達(dá)標(biāo)。

衛(wèi)生包括環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生和炊具餐具衛(wèi)生。環(huán)境衛(wèi)生要實(shí)行“四定”，即：定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)量。個人衛(wèi)生要“四勤”，即：勤洗手剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服被褥、勤換工作服。炊具餐具衛(wèi)生要嚴(yán)格執(zhí)行“一二三四”，即：一洗、二刷、三沖、四消毒。我建議：衛(wèi)生工作可以像包產(chǎn)到戶一樣，包干到人，一包到底，實(shí)行三定：誰的職責(zé)誰去履行——定崗位;誰的責(zé)任誰擔(dān)負(fù)——定責(zé)任;誰有成績誰得獎——定績效。落實(shí)“誰干誰清潔，隨干隨清潔”，食堂的地面、墻面、房頂、玻璃、灶臺、灶臺下、操作臺、和面機(jī)、冰箱、切菜墩、抹布等都要有專人負(fù)責(zé)，每一個時(shí)間段都要確保最佳清潔，每天都有檢查記錄，每周進(jìn)行公布，實(shí)行精細(xì)化管理。

三、操作嚴(yán)格規(guī)范。

1、設(shè)備安全?，F(xiàn)在我們的設(shè)備已經(jīng)運(yùn)行了三年半，到了出毛病的時(shí)候了，請大家操作時(shí)加倍小心，防止出現(xiàn)機(jī)器傷人。

2、用電安全。電是老虎，大家在工作時(shí)手經(jīng)常是濕的，千萬不要觸碰開關(guān)、插座等，觸電輕則傷人重則要命呀。

3、消防安全。劉主任和孫師傅要定期邀請?zhí)烊粴夤緛頇z查報(bào)警器，每天下班前要在檢查一下總開關(guān)，確保完全關(guān)閉。

4、地面清理。操作間地面上常有油漬，請大家按照教學(xué)片的要求進(jìn)行清理，特別是下水道。

5、垃圾上蓋。垃圾要入桶上蓋，我不多說了。

6、炊具擺放。會后，請劉主任制作菜墩架，按教學(xué)片的要求擺放好。

7、著裝要求。剛才劉主任做了要求，我不再重復(fù)。

8、私人物品。已經(jīng)給大家買了儲物箱，不要再隨手亂放了。

9、菜品驗(yàn)收。大家在操作時(shí)，嚴(yán)格把握質(zhì)量關(guān)，發(fā)現(xiàn)爛菜，或者不新鮮，請及時(shí)報(bào)告劉主任，學(xué)校約談供貨商，扣他們的錢。

10、滅鼠滅蠅。擋鼠板要放好，不要圖方便，早晨卸下來，一天不按上，還有門窗要關(guān)好。

11、服務(wù)態(tài)度：服務(wù)工作干好難，很難做到?jīng)]意見。請大家虛心接受，辯證的認(rèn)識。對學(xué)生要有耐心，不許說臟話，雖然大家不是老師，但大家在學(xué)校里工作就要以“為人師表”的標(biāo)準(zhǔn)要求自己，要給學(xué)生樹立好的榜樣。如果受了委屈可以找我談?wù)劇?/p>

12、同事關(guān)系：管理人員要做到管理不耍威風(fēng)、不發(fā)脾氣、不擺架子。同事之間要互相諒解，在一起工作，哪有筷子碰不著碗的時(shí)候。

為人不要做手電筒，光照別人不照自己。一個人本事的大小，不是看他有多大的脾氣，而是看他有多大的肚量。你做了件我不同意的事，我咬咬牙憋了，咽到肚子里，這是忍讓。你做了件我不同意的事，我覺得你這么做必然有自己的原因，站對方立場想想，這是包容。忍讓終會碰到導(dǎo)火索，包容能使大家走更遠(yuǎn)。希望男同志胸懷更寬廣一些，希望女同志把嘴管嚴(yán)一些，這樣就能避免很多不愉快。

四、工作目標(biāo)要求。

很簡單，就是摳細(xì)節(jié)、重實(shí)效、零事故。食堂管理要注重細(xì)節(jié)和實(shí)效，管理人員要勤轉(zhuǎn)、勤聽、勤看、勤說、勤勸，工作人員要抓住細(xì)節(jié)不放，徹底消除安全隱患。我們要杜絕做表面文章，沒有實(shí)效的管理就等于沒有管理，要取得實(shí)實(shí)在在的管理效果，這樣才能達(dá)到零事故的目標(biāo)。

謝謝，拜托。

同志們：

食品安全，關(guān)系國計(jì)民生。在今年召開的全國“兩會”上，食品安全是備受代表委員關(guān)注的話題。在4月23日中共中央政治局第四十一次集體學(xué)習(xí)時(shí)強(qiáng)調(diào)以對人民群眾高度負(fù)責(zé)的精神做好農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和食品安全工作，國務(wù)院辦公廳于4月17日印發(fā)了《國家食品藥品安全“”規(guī)劃》，山西省人民政府辦公廳也先后下發(fā)了《關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的意見》和《山西省“”食品放心工程規(guī)劃》，這些都充分體現(xiàn)了黨和政府對食品安全工作的高度重視。我市的食品安全工作，通過這幾年堅(jiān)持不懈的努力，取得了較好成效，人民群眾也比較滿意。剛才，薛保嵐局長做了一個很好的報(bào)告，全面總結(jié)了去年的工作，安排部署了今年的工作，我完全同意，大家一定要認(rèn)真貫徹落實(shí)。借此機(jī)會，我再強(qiáng)調(diào)幾點(diǎn)意見：

保障食品安全，一定要把各項(xiàng)基礎(chǔ)性工作做好。一要嚴(yán)格實(shí)施市場準(zhǔn)入。對衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證的發(fā)放必須嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)格核查。要嚴(yán)格食品檢驗(yàn)檢疫和市場準(zhǔn)入，切實(shí)加強(qiáng)日常巡查，建立食品市場暗訪制度，對降低條件生產(chǎn)經(jīng)營的持證單位必須及時(shí)整頓，對故意不改和整頓不到位的要堅(jiān)決予以吊證處理。二要嚴(yán)格規(guī)范食品安全制度。建立和完善農(nóng)產(chǎn)品追溯管理制度、生產(chǎn)檔案登記制度、農(nóng)產(chǎn)品編碼標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)管理制度，確保全程質(zhì)量檢測溯源信息的傳遞和追溯;繼續(xù)實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)管量化分級管理制度，進(jìn)一步強(qiáng)化以企業(yè)自檢、消費(fèi)者送檢和執(zhí)法部門抽檢為主要形式的質(zhì)量監(jiān)測制度，確保食品衛(wèi)生安全;進(jìn)一步加大行政執(zhí)法監(jiān)管力度，深入開展食品質(zhì)量衛(wèi)生抽檢和專項(xiàng)檢測，加強(qiáng)日常監(jiān)督，建立食品市場巡查、暗訪、抽查、年審核查等制度，增強(qiáng)監(jiān)管的有效性。要借鑒農(nóng)村藥品“兩網(wǎng)”(監(jiān)督網(wǎng)和供應(yīng)網(wǎng))建設(shè)的成功經(jīng)驗(yàn)，建立并完善縣、鄉(xiāng)、村三級食品安全監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。三要積極建立和健全信用機(jī)制。要探索建立以信用信息獲得機(jī)制、管理機(jī)制、使用機(jī)制、發(fā)布機(jī)制以及企業(yè)申訴機(jī)制等為主要內(nèi)容的信用體系，盡快構(gòu)建部門、企業(yè)和社會間信息溝通平臺，實(shí)現(xiàn)互聯(lián)互通和食品安全信息資源共享。要建立暢通的信息舉報(bào)、監(jiān)測和通報(bào)網(wǎng)絡(luò)體系，動員和引導(dǎo)廣大群眾參與食品安全監(jiān)督。要加快制定食品安全信用標(biāo)準(zhǔn)、征集、評價(jià)、披露、分類管理等制度，建立食品安全信用信息檔案，積極引導(dǎo)食品企業(yè)加強(qiáng)誠信建設(shè)。四要推進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。食品產(chǎn)業(yè)作為一項(xiàng)朝陽產(chǎn)業(yè)，是全國經(jīng)濟(jì)發(fā)展最快的產(chǎn)業(yè)之一，具有廣闊的發(fā)展前景，省政府把食品產(chǎn)業(yè)列為“”期間重點(diǎn)扶持的潛力產(chǎn)業(yè)，即是我省經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整的需要，也是我市經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整的需要。因此，我們要把擴(kuò)大開放作為推進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)的主要動力，創(chuàng)新發(fā)展理念，大膽引進(jìn)外資和吸引省外企業(yè)，促進(jìn)我市食品資源優(yōu)勢與省外優(yōu)勢企業(yè)的聯(lián)合，逐步建立并壯大我市自己的食品產(chǎn)業(yè)品牌，形成一批在全省乃至全國都有影響的名優(yōu)產(chǎn)品。

二、加大食品安全專項(xiàng)整治力度。

要結(jié)合《國家食品藥品安全“”規(guī)劃》和《20xx年全國食品安全專項(xiàng)整治方案》，把好以下四關(guān)：一是要把好初級農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)關(guān)。要圍繞農(nóng)業(yè)投入品、農(nóng)藥殘留、禽畜產(chǎn)品獸藥殘留、水產(chǎn)品藥物殘留等問題，開展種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)專項(xiàng)整治。要繼續(xù)做好培訓(xùn)教育工作，特別要加強(qiáng)對農(nóng)民的培訓(xùn)指導(dǎo)，促進(jìn)“科學(xué)種田”，向農(nóng)民普及安全使用化肥、農(nóng)藥、獸藥、飼料添加劑和動植物生長激素等知識，規(guī)范種植、養(yǎng)殖用藥行為。二是要把好生產(chǎn)加工關(guān)。對已經(jīng)獲證企業(yè)但產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)不到規(guī)定要求、生產(chǎn)必備條件不夠完善、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)得不到保證、衛(wèi)生條件與規(guī)定要求相差較大的，責(zé)令其停產(chǎn)整頓、限期整改。經(jīng)整頓仍達(dá)不到要求的，吊銷食品生產(chǎn)許可證和營業(yè)執(zhí)照。對質(zhì)量法制意識較強(qiáng)，切實(shí)履行法定質(zhì)量義務(wù)，信守質(zhì)量信譽(yù)，推動質(zhì)量誠信自律機(jī)制形成，自覺維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益的企業(yè)，要給予大力扶持并鼓勵其創(chuàng)建“質(zhì)量誠信企業(yè)”。三是要把好流通關(guān)。要圍繞集貿(mào)市場、批發(fā)市場、超市以及節(jié)日食品集散地、城鄉(xiāng)結(jié)合部、加工作坊，開展流通環(huán)節(jié)專項(xiàng)整治，解決流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量和銷售假冒偽劣食品問題。重點(diǎn)檢查肉類、糧食、水產(chǎn)品、豆制品、腌臘制品、酒類、罐頭、飲品、糕點(diǎn)、食鹽、營養(yǎng)保健品等與消費(fèi)者生活關(guān)系密切的食品，加強(qiáng)對食品包裝、標(biāo)識、商標(biāo)的整治和學(xué)校周邊、兒童食品市場、居民集散地的食品專項(xiàng)整治。四是要把好消費(fèi)關(guān)。要學(xué)習(xí)先進(jìn)地區(qū)的做法，注重引導(dǎo)消費(fèi)，提高品位，保證安全，使有安全保證的食品搶占市場，使那些作坊式有隱患的不安全食品退出市場。要嚴(yán)格餐飲業(yè)、食堂衛(wèi)生許可的審查條件，加強(qiáng)食品及食品原料采購和出入庫索證、驗(yàn)收登記等制度，確保安全無事故。

三、加大食品放心工程的推行力度。

省人民政府辦公廳印發(fā)的《山西省“”食品放心工程規(guī)劃》對我省“”期間食品放心工程進(jìn)行了安排部署，各級政府及有關(guān)部門要嚴(yán)格按照規(guī)劃要求繼續(xù)開展食品放心工程建設(shè)工作，并繼續(xù)做好食品放心工程綜合評價(jià)工作，今年除對各級政府部門進(jìn)行綜合評價(jià)外，還要對食品餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)進(jìn)行綜合評價(jià)，為此，大家要做好以下幾項(xiàng)工作：一是繼續(xù)開展食品安全宣傳教育和培訓(xùn)。要加強(qiáng)食品安全宣傳教育的領(lǐng)導(dǎo)，建立健全食品安全宣傳教育組織協(xié)調(diào)機(jī)制，通過采取貼近實(shí)際、貼近生活、貼近群眾的方式，宣傳國家法律法規(guī)和食品安全常識，宣傳各地實(shí)施食品放心工程和專項(xiàng)整治成果，營造人人關(guān)注、人人支持食品安全工作的良好社會氛圍。二是深入開展食品安全專項(xiàng)整治。要按照市委、市政府的統(tǒng)一部署，在加強(qiáng)日常監(jiān)管的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)開展好四項(xiàng)食品安全專項(xiàng)整治，遏制食品安全群體性事故的發(fā)生，進(jìn)一步凈化食品市場秩序。三是規(guī)范食品安全信息報(bào)送和發(fā)布。各食品安全監(jiān)管部門要從搭建食品安全監(jiān)管信息網(wǎng)絡(luò)平臺入手，及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)組辦公室報(bào)送監(jiān)管信息，領(lǐng)導(dǎo)組辦公室要定期組織召開新聞發(fā)布會向社會發(fā)布食品安全信息，引導(dǎo)廣大人民群眾安全消費(fèi)。

一要將食品安全納入各級政府責(zé)任制考核范疇。各縣(區(qū)、市)政府、開發(fā)區(qū)管委會要對當(dāng)?shù)厥称钒踩?fù)總責(zé)，政府主要領(lǐng)導(dǎo)是食品安全監(jiān)管工作的第一責(zé)任人。今年市政府將把各縣(區(qū)、市)政府、開發(fā)區(qū)管委會的食品安全工作納入政府目標(biāo)責(zé)任制考核,年終由市政府授權(quán)市食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)組按照《山西省實(shí)施食品放心工程綜合評價(jià)辦法(試行)》進(jìn)行考核評價(jià)。二是要進(jìn)一步完善食品安全監(jiān)管協(xié)調(diào)機(jī)制。各級人民政府要切實(shí)履行職責(zé)，對本地區(qū)食品安全工作負(fù)總責(zé)，主要負(fù)責(zé)同志要親自過問、經(jīng)常督查，分管領(lǐng)導(dǎo)要具體部署、抓好落實(shí)。要充分發(fā)揮食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)組的組織協(xié)調(diào)作用，保證各部門既在各自職責(zé)范圍內(nèi)依法行政，又注重協(xié)調(diào)與配合，實(shí)現(xiàn)對食品安全的無縫隙監(jiān)管。三是要不斷加大監(jiān)管工作力度。抓好食品安全是我們共同的責(zé)任，也是全社會共同的希望。市政府今年將進(jìn)一步加大食品安全監(jiān)管工作力度，將食品安全監(jiān)管工作納入政府目標(biāo)考核內(nèi)容。市食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)組要加大組織協(xié)調(diào)力度，積極推行綜合執(zhí)法、聯(lián)合執(zhí)法，切實(shí)解決好人民群眾關(guān)心的熱點(diǎn)和難點(diǎn)問題。食品藥品監(jiān)督管理局要積極發(fā)揮政府“抓手”作用，加強(qiáng)對全市食品安全的綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)。各職能部門要站在全局的高度，齊心協(xié)力，分工負(fù)責(zé)。四是要繼續(xù)加大對違法違規(guī)行為的處罰力度。要堅(jiān)持疏堵結(jié)合、打防并舉、標(biāo)本兼治、重在治本的原則，對不合格的產(chǎn)品、違規(guī)生產(chǎn)加工行為進(jìn)行曝光，發(fā)布食品安全信息，并加大處罰力度;對規(guī)模大、影響大、性質(zhì)惡劣的案件，要嚴(yán)厲打擊，一查到底，決不手軟。市食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)組對各有關(guān)部門的工作情況要進(jìn)行定期和不定期督查、作出評價(jià)，及時(shí)、準(zhǔn)確了解各部門食品安全工作真實(shí)情況、重點(diǎn)工作落實(shí)情況，確保食品安全各項(xiàng)措施落到實(shí)處。

五、加大食品安全綜合監(jiān)管經(jīng)費(fèi)的保障力度。

各級政府是食品安全監(jiān)管工作的第一責(zé)任人，食品藥品監(jiān)督管理部門是政府的抓手，承擔(dān)對轄區(qū)內(nèi)食品安全的綜合監(jiān)管工作，根據(jù)目前體制，食品安全綜合監(jiān)管經(jīng)費(fèi)由各級人民政府承擔(dān)，20xx年靈石、介休、壽陽、左權(quán)、祁縣、平遙、榆次縣(市、區(qū))政府對食品安全綜合監(jiān)管工作給予了一定的經(jīng)費(fèi)保障，尤其市靈石、介休分別投入8萬元和5萬元，20xx年，各縣(區(qū)、市)要加大對食品安全綜合監(jiān)管工作的投入，把食品安全綜合監(jiān)管經(jīng)費(fèi)納入政府財(cái)政預(yù)算，要及時(shí)、足額撥付，保障食品安全綜合監(jiān)管工作的正常開展。市政府將把此項(xiàng)工作列為政府目標(biāo)責(zé)任制考核的重要內(nèi)容予以考核，同時(shí)列為食品放心工程綜合評價(jià)的一項(xiàng)重要指標(biāo)。

食品安全監(jiān)管工作只有起點(diǎn)，沒有終點(diǎn)。雖然我們在食品安全監(jiān)管方面做了大量的工作，也取得了明顯的成效，但與上級的要求，與廣大市民的期望，與不斷變化的形勢相比，還有不小的差距，還有很多工作要做。一是種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的污染問題還沒有從根本上解決，仍然存在非法使用國家明令禁止或限制生產(chǎn)、使用的農(nóng)藥、獸藥的現(xiàn)象。二是食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)整治任務(wù)艱巨，突出表現(xiàn)在食品生產(chǎn)企業(yè)多、小、散、亂，作坊式生產(chǎn)，集貿(mào)式營銷，不少企業(yè)不具備生產(chǎn)合格食品的必備條件。三是食品流通秩序整頓仍需加強(qiáng)。食品市場以假充真、以劣充優(yōu)的問題依然各級政府是食品安全監(jiān)管工作的第一責(zé)任人，食品藥品監(jiān)督管理部門是政府的抓手，承擔(dān)對轄區(qū)內(nèi)食品安全的綜合監(jiān)管工作，根據(jù)目前體制，食品安全綜合監(jiān)管經(jīng)費(fèi)由各級人民政府承擔(dān)，20xx年靈石、介休、壽陽、左權(quán)、祁縣、平遙、榆次縣(市、區(qū))政府對食品安全綜合監(jiān)管工作給予了一定的經(jīng)費(fèi)保障，尤其市靈石、介休分別投入8萬元和5萬元，20xx年，各縣(區(qū)、市)要加大對食品安全綜合監(jiān)管工作的投入，把食品安全綜合監(jiān)管經(jīng)費(fèi)納入政府財(cái)政預(yù)算，要及時(shí)、足額撥付，保障食品安全綜合監(jiān)管工作的正常開展。市政府將把此項(xiàng)工作列為政府目標(biāo)責(zé)任制考核的重要內(nèi)容予以考核，同時(shí)列為食品放心工程綜合評價(jià)的一項(xiàng)重要指標(biāo)。

同志們：

今天，我們在這里召開全縣學(xué)校食品安全工作會議，主要任務(wù)是全面落實(shí)區(qū)、市食品衛(wèi)生安全工作會議精神，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全工作，維護(hù)青少年學(xué)生身體健康和生命安全，促進(jìn)社會和諧穩(wěn)定。剛才，縣食品藥品監(jiān)管局梁局長對我縣學(xué)校、幼兒園食堂食品安全檢查情況進(jìn)行了通報(bào)，對下階段特別是20xx年高考、中考期間學(xué)校食堂食品安全保障工作進(jìn)行了安排部署，縣教育局陳局長也加強(qiáng)學(xué)校、幼兒園食品安全工作作了發(fā)言，講得很好，我完全同意。我們一定要加快推進(jìn)全縣學(xué)校食堂改造和量化管理，確保師生食品衛(wèi)生安全，確保不因發(fā)生食品安全事件而影響高考、中考的順利進(jìn)行，促進(jìn)學(xué)校食品安全工作再上新臺階。下面，我強(qiáng)調(diào)幾點(diǎn)意見：

民以食為天，食品衛(wèi)生關(guān)系廣大人民群眾的身體健康和生命安全，是一件涉及千家萬戶、關(guān)系國計(jì)民生的大事。學(xué)校食品衛(wèi)生與師生切身利益聯(lián)系最廣泛、最密切、最持久，最敏感，已經(jīng)成為公眾高度關(guān)注的公共安全問題之一。近年來，縣委、縣人民政府高度重視我縣學(xué)校的食品衛(wèi)生安全工作，按照上級的要求，成立了食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)了學(xué)校食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)和管理，確保了學(xué)校食品的安全，全縣學(xué)校沒有發(fā)生一起重大的食品安全事故，保障了師生身體健康，維護(hù)了良好的教育教學(xué)秩序，為社會穩(wěn)定做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。在此，我代表縣黨委、政府向一貫關(guān)心和支持學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作和為學(xué)校食品衛(wèi)生工作付出辛勤勞動的教育部門、食品藥品監(jiān)督管理等部門以及學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和食品衛(wèi)生安全管理人員表示衷心的感謝!

我縣學(xué)校食品安全工作雖然取得了一定的成績，但我們也應(yīng)該清醒地看到，全縣學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作仍然存在著一些不容忽視的問題：一是部分學(xué)校未能把學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作擺正位臵，認(rèn)為抓教學(xué)是硬任務(wù)，而學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作則是軟任務(wù)，存在著“一手硬、一手軟”的現(xiàn)象，食品安全相關(guān)制度流于形式，管理松馳。有些學(xué)校甚至把學(xué)校食堂當(dāng)成“搖錢樹”、“聚寶盆”，把后勤社會化作為創(chuàng)收的手段，存在“以包代管”現(xiàn)象。二是學(xué)校集體食品安全隱患較多，集中表現(xiàn)為食堂建筑、布局的規(guī)范化程度不高，食品加工流程不合理，操作不規(guī)范;衛(wèi)生設(shè)施投入不足，與教學(xué)設(shè)施投入形成明顯的反差。三是個別學(xué)校沒有認(rèn)真盡到管理監(jiān)督職責(zé)，致使學(xué)校食品安全隱患不能及時(shí)整改。事實(shí)一再告訴我們，學(xué)校食品安全工作馬虎不得，麻痹不得。因此，我們要進(jìn)一步強(qiáng)化我縣學(xué)校食品安全管理工作，進(jìn)一步提高全縣學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對食品安全工作重要性的認(rèn)識，提高學(xué)校食品管理人員的知識和技能，切實(shí)解決好我縣目前學(xué)校食品安全工作中存在的問題。

二、完善機(jī)制，進(jìn)一步促進(jìn)學(xué)校食品安全工作規(guī)范化、制度化。

要進(jìn)一步做好學(xué)校食品安全工作，必須要堅(jiān)持以預(yù)防為主的方針，實(shí)行教育部門管理督查，食品藥品監(jiān)督管理等部門監(jiān)督指導(dǎo)，學(xué)校具體實(shí)施的工作原則，形成各司其職，嚴(yán)格把關(guān)的工作機(jī)制。一是教育部門加強(qiáng)監(jiān)督。督促學(xué)校根據(jù)《食品安全法》、《教育部衛(wèi)生部學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)，不斷建立和完善可行的學(xué)校食品衛(wèi)生管理制度和內(nèi)部管理機(jī)構(gòu)。二是積極協(xié)助食品藥品監(jiān)督管理等部門建立以學(xué)校食品安全為重點(diǎn)的工作檢查制度。定期對各學(xué)校、幼兒園的食堂、校園商店以及校園周邊的食品店進(jìn)行全面檢查，積極指導(dǎo)學(xué)校做好食品安全治理工作。定期對學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、學(xué)校后勤和食堂管理人員、工作人員進(jìn)行相關(guān)法律法規(guī)和衛(wèi)生業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn)。此外，還要嚴(yán)把餐飲服務(wù)許可準(zhǔn)入關(guān)，加大衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法力度。三是公安、工商等部門要重點(diǎn)清理整治校園周邊的食品店及小攤點(diǎn)違法經(jīng)營行為，規(guī)范校園周邊食品經(jīng)營行為，確保食品質(zhì)量安全。四是各學(xué)校、幼兒園要迅速行動起來，積極開展自查，查找食品衛(wèi)生安全隱患，制定整改措施。在教育、食品藥品監(jiān)督管理等部門的指導(dǎo)下，切實(shí)規(guī)范管理，建立健全食物中毒事件的應(yīng)急處理機(jī)制和報(bào)告制度，認(rèn)真做好學(xué)校食品安全治理工作。要多方籌措資金，加大經(jīng)費(fèi)投入，加強(qiáng)學(xué)校食品安全基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。積極實(shí)行學(xué)校食堂食品衛(wèi)生量化分級管理，努力提高學(xué)校食堂信譽(yù)度。要加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全知識宣傳教育工作，提高學(xué)生的自我保護(hù)意識和能力。特別是當(dāng)前正值夏季時(shí)節(jié)，易發(fā)傳染病，因此，要針對夏季衛(wèi)生防病和食品衛(wèi)生要求，教育學(xué)生不買街頭無照、無證商販出售的各類食品，培養(yǎng)學(xué)生良好的個人飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

三、加強(qiáng)管理，進(jìn)一步改善學(xué)校食品安全的薄弱狀況。

一要強(qiáng)化學(xué)校食堂內(nèi)部管理。嚴(yán)把學(xué)校食品入口關(guān)，必須做到專人采購、專人登記、專人保管，防止假冒偽劣食品流入學(xué)校。各學(xué)校、幼兒園食堂必須要有有效的餐飲服務(wù)許可證，食堂從業(yè)人員必須憑有效的健康證和培訓(xùn)合格證上崗;要保持食堂環(huán)境衛(wèi)生整潔，認(rèn)真落實(shí)餐食具消毒工作，提高消毒效果。二要強(qiáng)化學(xué)校食堂的安全保衛(wèi)工作。這根弦一刻也不能放松，要加強(qiáng)值班力量，非食堂工作人員一律不得進(jìn)入食品貯存和加工場所，嚴(yán)防投毒事件的發(fā)生。三要強(qiáng)化校園商店的食品安全管理。在食品進(jìn)貨渠道、食品質(zhì)量、食品貯存等方面要嚴(yán)格把關(guān)。各學(xué)校、幼兒園還要加強(qiáng)對校內(nèi)飲用水的管理，防止水污染造成學(xué)校公共衛(wèi)生安全事件。四要強(qiáng)化定期巡查制度。校長、分管校長、后勤管理干部和校醫(yī)以及衛(wèi)生監(jiān)督員要有明確的責(zé)任，定時(shí)定量進(jìn)行嚴(yán)格檢查。要對學(xué)校食堂、校園商店、小賣部和飲食攤點(diǎn)等重點(diǎn)場所進(jìn)行巡查監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。五要強(qiáng)化與各相關(guān)部門的溝通與協(xié)作。各學(xué)校、幼兒園要積極主動與鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、公安、工商、衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)督管理等部門加強(qiáng)溝通，密切配合，齊抓共管，努力營造良好的校園周邊食品消費(fèi)環(huán)境，確保廣大師生飲食衛(wèi)生安全。

建立食品安全校長負(fù)責(zé)制，學(xué)校主要負(fù)責(zé)人是學(xué)校食品安全管理的第一責(zé)任人，學(xué)校要進(jìn)一步健全由一把手負(fù)總責(zé)的學(xué)校食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，按照與教育、食品藥品監(jiān)管部門簽訂的食品安全工作。

責(zé)任書。

狠抓各項(xiàng)措施的執(zhí)行和落實(shí)。教育部門要將學(xué)校食品衛(wèi)生安全的有關(guān)職責(zé)落實(shí)情況納入對中小學(xué)的綜合評估體系之中并根據(jù)工作要求開展專項(xiàng)督導(dǎo)檢查落實(shí)學(xué)校食品衛(wèi)生工作責(zé)任制對因工作失職、管理不力造成食品安全事故的學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和直接責(zé)任人將依法嚴(yán)肅處理。學(xué)校要研究制訂學(xué)校群體性食物中毒等突發(fā)事件的應(yīng)急處理工作預(yù)案。要建立食物中毒事件的報(bào)告制度一旦發(fā)生食物中毒事件后要在迅速采取措施的同時(shí)督促和指導(dǎo)有關(guān)人員搶在第一時(shí)間報(bào)送有關(guān)情況為政府處臵突發(fā)性事件提供第一手資料。對于疏于管理工作不力遲報(bào)漏報(bào)并造成工作失誤的要按照有關(guān)規(guī)定進(jìn)行嚴(yán)肅處理情節(jié)嚴(yán)重的要依法追究責(zé)任。

同志們，學(xué)校食品安全工作直接關(guān)系到師生健康和生命安全，關(guān)系到能否構(gòu)建“平安校園”、“和諧社會”的大事,我們一定要從全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀的角度，深刻認(rèn)識這項(xiàng)工作的重要性和緊迫性，以認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作,全面提高學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作水平，為實(shí)現(xiàn)我縣食品安全工作的全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展，作出我們應(yīng)有的貢獻(xiàn)!

謝謝大家。

學(xué)校食堂會議講話篇七

青年黨員是青年中的精英，是革命和建設(shè)事業(yè)的接班人，更應(yīng)具有堅(jiān)定的共產(chǎn)主義理想和崇高的人生追求。下面就是本站小編給大家整理的學(xué)校黨員會議講話，僅供參考。

同志們：

剛才我們學(xué)習(xí)了xx7.23講話，學(xué)習(xí)了省委書記趙克志的講話，宣讀了本學(xué)期學(xué)校黨總支。

工作計(jì)劃。

xx7.23講話，鮮明回答了舉什么旗、走什么路，以什么樣的精神狀態(tài)、奔向什么樣的目標(biāo)這些事關(guān)黨和國家發(fā)展全局的重大問題省委書記趙克志的講話是他擔(dān)任貴州省委書記后第一次公開講話，可以看做是他的執(zhí)政宣言他們的講話都是講發(fā)展問題作為我校的黨員老師怎樣理解科學(xué)發(fā)展觀，怎樣正確踐行科學(xué)發(fā)展觀，是我們學(xué)校今后發(fā)展快慢和成敗的關(guān)鍵科學(xué)發(fā)展觀的核心是以人為本，這在學(xué)校就是要以教師為本，以學(xué)生為本，以師生共同發(fā)展做為我們的工作宗旨，以提升人的智慧、培養(yǎng)人的崇高為發(fā)展目標(biāo)教育的終極目的就是使人幸福，使人崇高，使人發(fā)展因此，我們的各項(xiàng)教育教學(xué)和管理活動都要以人為本，為人服務(wù)，使人提高，使人發(fā)展，使人幸?？茖W(xué)發(fā)展觀的第一要義是發(fā)展國家通過發(fā)展來推動社會進(jìn)步，通過發(fā)展來滿足人們?nèi)找嬖鲩L的物質(zhì)、文化和精神需求鄧小平同志說：“發(fā)展才是硬道理”沒有國力的發(fā)展就不可能有國人的幸福和尊嚴(yán)溫家寶提出“要讓國人過得有尊嚴(yán)”這就必須加快國家經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展，提高國民素質(zhì)，增強(qiáng)國力我們學(xué)校當(dāng)前的第一任務(wù)也是發(fā)展通過發(fā)展改善辦學(xué)條件，通過發(fā)展來解決學(xué)校的各種矛盾、困難和問題，通過發(fā)展來提高辦學(xué)水平、提高教育質(zhì)量，通過發(fā)展來提高教職工的福利待遇只有學(xué)校的發(fā)展才能為廣大教職工帶來有尊嚴(yán)的工作和生活，只有學(xué)校的發(fā)展才能打造自己的品牌和特色所以，我們?nèi)w黨員必須一心一意謀發(fā)展，樹立良好形象，想學(xué)校之所想，急學(xué)校之所急，做學(xué)校之所做有損學(xué)校發(fā)展和形象的言行堅(jiān)決不說不做，這是我們?nèi)w黨員應(yīng)有的素質(zhì)，是黨總支對我們每一個黨員提出的基本要求全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展，是科學(xué)發(fā)展觀的基本方法現(xiàn)在，中央提出要加強(qiáng)科技創(chuàng)新，轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式注重可持續(xù)發(fā)展，不能以犧牲資源和環(huán)境為代價(jià)學(xué)校的發(fā)展也不例外我們必須做好學(xué)校的各項(xiàng)工作，堅(jiān)持繼承和創(chuàng)新，既要繼續(xù)和發(fā)揚(yáng)我校的優(yōu)良傳統(tǒng)，又要不斷創(chuàng)新工作思路，注重循序漸進(jìn)，注重按教育規(guī)律辦事教育是科學(xué)，科學(xué)的要義在于求真;教育是藝術(shù)，藝術(shù)的生命在于創(chuàng)新所以，我們在教育實(shí)踐中一定要遵循教育規(guī)律，注重教育實(shí)際，力爭為每個學(xué)生創(chuàng)造出適合自己發(fā)展的教育黨員是學(xué)校的先進(jìn)力量，也是學(xué)校的骨干，決定學(xué)校工作的好壞和發(fā)展的快慢，我們都應(yīng)該成為學(xué)校各項(xiàng)工作的排頭兵，充分體現(xiàn)出黨員的先進(jìn)性，黨員的先進(jìn)性應(yīng)該體現(xiàn)在以下幾個方面：

一、政治思想的先進(jìn)性。我們要有較高的思想境界，真心擁護(hù)黨的方針政策，真實(shí)地踐行科學(xué)發(fā)展。我們?nèi)w黨員就要從熱愛我們所從事的普通工作開始，熱愛黨的教育事業(yè)，就要從熱愛我們的學(xué)校開始。如果不熱愛自己的學(xué)校、不熱愛自己的本職工作，大愛就無從談起，先進(jìn)性就無法體現(xiàn)。我們必須把自己所從事的工作及企求的事業(yè)同學(xué)校的發(fā)展聯(lián)系在一起。一中要發(fā)展，要塑造優(yōu)質(zhì)教育品牌，我們的全體黨員必須統(tǒng)一思想，形成共同的價(jià)值追求、共同的工作目標(biāo);必須認(rèn)認(rèn)真真履行好自己的工作職責(zé)，時(shí)時(shí)處處起模范帶頭作用，做好楷模和表率，起到教育、感化、帶動一片人的作用。大家要一身正氣，以身作則，以校為家，主動為學(xué)校的改革與發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

二、職業(yè)道德的先進(jìn)性。我們教育工作者的職業(yè)不完全相同于其它行業(yè)，在做人的要求上要高于其它行業(yè)。因?yàn)槲覀兪墙逃恕⑴囵B(yǎng)人的人，需要我們用高尚的人格培養(yǎng)學(xué)生的高尚人格，需要用我們的敬業(yè)精神帶動學(xué)生的學(xué)業(yè)精神，需要用我們的崇高靈魂雕塑學(xué)生崇高的靈魂。教育需要精神和靈魂交融，需要真情的投入，教育是一個以愛育愛、以情育情的工作。教育不僅讓學(xué)生學(xué)到知識，更需要精神和情感的提升，綜合素質(zhì)的提升。我們作為教育工作者，要有真正的為人師的素質(zhì)。在人格、敬業(yè)、愛心、情感、心靈等方面需要凈化和提高。一個學(xué)校的教育水平，很大程度上取決于教職工的職業(yè)道德水平。因此，全體黨員要重視學(xué)校職業(yè)道德建設(shè)，要做我校職業(yè)道德的領(lǐng)跑者。

三、職業(yè)素養(yǎng)的先進(jìn)性。教育工作者的職業(yè)品質(zhì)包括職業(yè)道德和職業(yè)素養(yǎng)。職業(yè)素質(zhì)包括職業(yè)精神和職業(yè)能力。大家不管是從事教育教學(xué)工作、管理工作或后勤服務(wù)工作，都要有追求一流、追求卓越的工作精神，不能滿足于低水平的工作標(biāo)準(zhǔn)，做到工作的精細(xì)化和高標(biāo)準(zhǔn)。我們要通過學(xué)習(xí)提高工作能力，通過能力的提高克服工作中的困難。我們可以原諒能力，不能原諒態(tài)度;原諒能力低，不能原諒不主動提高。學(xué)習(xí)創(chuàng)新是提高能力、克服困難的唯一辦法。教育工作者不學(xué)習(xí)提高，不是態(tài)度問題，而是職業(yè)道德問題。社會在發(fā)展，社會對人的要求在改變。教育者不改變自己，不轉(zhuǎn)變觀念，就不能適應(yīng)現(xiàn)代的教育，就不能使受教育者得到最好的發(fā)展，就有可能誤人子弟。所以，學(xué)習(xí)提高是我們的職業(yè)要求，也是學(xué)校發(fā)展的要求。學(xué)校的辦學(xué)實(shí)力最終體現(xiàn)在教育工作者的素質(zhì)上。學(xué)校的發(fā)展主要是學(xué)校管理者和教師的發(fā)展，通過教師的發(fā)展帶動學(xué)生的發(fā)展，推動學(xué)校的發(fā)展。這就要求廣大教職工把學(xué)習(xí)作為生活的重要組成部分，通過學(xué)習(xí)拓展自己的專業(yè)知識、職業(yè)知識(教育學(xué)、心理學(xué)、教學(xué)法等)和人文知識。要努力打造我們學(xué)校的教育家隊(duì)伍，希望我們的全體黨員在職業(yè)發(fā)展上走在全校教職工的前列，盡早成為受人尊敬的、名符其實(shí)的教育專家。

四、改革創(chuàng)新的先進(jìn)性。改革是發(fā)展的動力，創(chuàng)新是發(fā)展的靈魂。我們的全體黨員一定要把握黨和國家的教育政策。對于普通高中，重在內(nèi)涵發(fā)展、特色發(fā)展，為多元化人才的培養(yǎng)打好基礎(chǔ)，通過課程改革推進(jìn)高中的素質(zhì)教育。我校的新課程改革效果不理想。不少同志教育思想陳舊，教育方法落后，不能適應(yīng)新課程改革的要求。今后學(xué)校的內(nèi)涵發(fā)展和特色發(fā)展，關(guān)鍵取決于學(xué)校的課程特色、課程發(fā)展及實(shí)施課程的能力，學(xué)校的教育水平也取決于學(xué)校的課程能力。學(xué)校能否給學(xué)生提供多元化的課程是學(xué)校辦學(xué)特色的重要體現(xiàn)。今后學(xué)校的競爭，很大程度上取決于課程特色和課程能力的競爭。大力實(shí)施新課程是學(xué)校發(fā)展的重中之重的工作，學(xué)校各種教育目標(biāo)和目的都會體現(xiàn)在課程中，體現(xiàn)在教育教學(xué)實(shí)踐中，通過不同的課程設(shè)置培養(yǎng)學(xué)生的各種素質(zhì)和能力，不論是學(xué)科能力還是其他素質(zhì)和能力(思想、品德、心理等)都要通過課程來實(shí)現(xiàn)。所以，工作在教學(xué)第一線的全體黨員一定要深入研究新課程，認(rèn)真推進(jìn)新課程，在課程改革中走在前列。

五、工作業(yè)績的先進(jìn)性。全體黨員不但思想行動走在群眾的前列，工作成績也應(yīng)該是一流的。每個科室、每個年級都是相對獨(dú)立的工作團(tuán)隊(duì)，科室和年級主任都要把本部門的工作做好，盡職盡責(zé)，做到高標(biāo)準(zhǔn)、高效益，取得全校師生的滿意。工作在教學(xué)第一線的全體黨員一定要做教師的表率。要靠我們的人格、行為、業(yè)績贏得群眾的認(rèn)可，贏得群眾的尊重。現(xiàn)在個別黨員確實(shí)存在工作態(tài)度、教學(xué)水平和工作成績不能讓人滿意的情況、希望這些同志找出自己的不足，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷提高，轉(zhuǎn)變工作態(tài)度，做好本職工作，贏得尊重。今后學(xué)校對全體黨員的考核與任用，重在工作表現(xiàn)和工作實(shí)績。希望大家做好平時(shí)，做好積累，做好表率。

黨員是學(xué)校的政治核心和領(lǐng)導(dǎo)核心，也是工作核心，是學(xué)校發(fā)展的動力源和先鋒隊(duì)。希望全體黨員要高標(biāo)準(zhǔn)要求自己，高水平完成本職工作。目前，學(xué)校在管理上有一些改革措施，一部分老師還不習(xí)慣，我們希望黨員同志多做工作。一個制度的建立，維護(hù)和堅(jiān)持是最困難的，但堅(jiān)持下來就是勝利。如果堅(jiān)持不下來，流產(chǎn)了，學(xué)校必將面臨一次大的倒退，這是我們每一個一中人都不愿意看到的。所以我們黨員同志在學(xué)校的各個工作崗位上，都應(yīng)該成為一塊牌子，一面旗幟，一個榜樣，要忠實(shí)維護(hù)學(xué)校利益和群眾利益;要有觀念性，要嚴(yán)格帶頭遵守學(xué)校的各項(xiàng)紀(jì)律制度，要在遵守。

規(guī)章制度。

方面率先垂范，要以黨員的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范自己的言行;要始終和學(xué)校黨總支保持一致，對學(xué)校安排的工作，要少談一些客觀困難，多做一些主觀努力，不折不扣地完成學(xué)校布置的工作。要維護(hù)學(xué)校形象，維護(hù)學(xué)校利益，要以大局為重，形成合力，強(qiáng)力推進(jìn)學(xué)?？焖侔l(fā)展，為振興一中，為把我校打造成優(yōu)質(zhì)品牌學(xué)校做出積極的貢獻(xiàn)!

今天，我們在這里召開全體黨員大會，楊發(fā)忠、馬祥杰兩位同志被局黨委批準(zhǔn)為預(yù)備黨員，劉慶法同志被局黨委批準(zhǔn)轉(zhuǎn)為正式黨員。在此，我代表學(xué)校黨支部，對這三位同志表示熱烈的祝賀。希望這三位同志在今后的工作中自覺增強(qiáng)黨員意識，勇挑重?fù)?dān)，努力完成黨組織交給的各項(xiàng)工作任務(wù)，更加嚴(yán)格要求自己，在工作、學(xué)習(xí)和各項(xiàng)活動中發(fā)揮先鋒模范帶頭作用。也希望在座的入黨積極分子堅(jiān)定信念，堅(jiān)持進(jìn)步要求，積極創(chuàng)造條件，通過實(shí)際行動向黨組織靠攏。

黨員，在任何時(shí)候，任何地方都是先鋒模范的代名詞，在我們學(xué)校的各個崗位上，黨員也都發(fā)揮著非常重要的作用。可以這樣說，我們學(xué)校的黨組織是一個非常優(yōu)秀的組織，班子成員團(tuán)結(jié)一心，帶領(lǐng)全體教職工努力開創(chuàng)工作新局面，全體黨員講政治、講學(xué)習(xí)、講正氣，工作兢兢業(yè)業(yè)，在教職工中發(fā)揮了很好的示范帶動作用。正是因?yàn)榇蠹业墓餐?，我們學(xué)校才保持了良好的發(fā)展態(tài)勢，取得了可喜的辦學(xué)成績，保持了良好的社會聲譽(yù)。

一、20xx年工作回顧。

在即將過去的20xx年，我們學(xué)校發(fā)生了很大的變化，社會聲譽(yù)再度提升。歷數(shù)20xx年的主要工作，可圈可點(diǎn)的就有：

20xx年初，我們召開了第八屆教代會，學(xué)校確立了打造精品學(xué)校的辦學(xué)目標(biāo)，統(tǒng)一了思想，鼓足了干勁。

20xx年中考，我校再創(chuàng)佳績，讓每一個四中人都為之驕傲。

20xx年是我們的校慶年，圍繞校慶我們開展了豐富多彩的慶祝活動，激發(fā)起了廣大師生的愛校情懷，受到社會的廣泛贊譽(yù)，達(dá)到了內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)，外樹形象的目的。

20xx年我們以教育示范市創(chuàng)建、省級規(guī)范化學(xué)校復(fù)評為契機(jī)，努力改善辦學(xué)條件，規(guī)范各項(xiàng)管理，學(xué)校的校容校貌發(fā)生了很大變化，建設(shè)起了富有四中特色的校園文化，教學(xué)儀器、設(shè)施配備基本齊全，一線教師人手一機(jī)。

教學(xué)上我們努力構(gòu)建“高效課堂”，管理上倡導(dǎo)“有效管理”，學(xué)校風(fēng)正氣順，秩序井然。

我們大力改革用人機(jī)制，在干部的使用上，不是按職務(wù)安排工作，而是針對每個人的優(yōu)勢特長安排工作，干部的能力得以充分施展，各項(xiàng)工作都呈現(xiàn)出新的生機(jī)和活力。

20xx年我們?nèi)〉玫臉s譽(yù)有：“濟(jì)寧市依法治校示范?！薄ⅰ皾?jì)寧市語言文字規(guī)范化示范?！薄ⅰ班u城市‘十佳’學(xué)?！?、“鄒城市初中教育教學(xué)工作先進(jìn)單位”、“鄒城市‘十佳’學(xué)習(xí)型校園”、“鄒城市安全生產(chǎn)工作先進(jìn)單位”、鄒城市“五個好”基層黨組織、“鄒城市模范教工之家”等等。

二、20xx年工作思路。

20xx年即將過去，新的一年即將到來，展望20xx年，我們學(xué)校的工作思路是：以20xx年取得的各項(xiàng)成績?yōu)榛A(chǔ)，走內(nèi)涵發(fā)展之路，在創(chuàng)辦精品學(xué)校、特色學(xué)校、質(zhì)量名校上下功夫。

總體目標(biāo)是：創(chuàng)設(shè)一流的辦學(xué)條件;追求一流的管理水平;打造一流的師資隊(duì)伍;創(chuàng)造一流的教學(xué)質(zhì)量;建設(shè)一流的學(xué)校文化;形成四中的辦學(xué)特色。

具體思路如下：

1.改善辦學(xué)條件方面。

按照省級規(guī)范化學(xué)校的標(biāo)準(zhǔn)要求逐步充實(shí)更新改善辦學(xué)條件，在辦學(xué)條件的現(xiàn)代化上下功夫，在改善教師辦公條件、辦公環(huán)境上下功夫。

2.學(xué)校管理方面。

(1)嚴(yán)格落實(shí)崗位責(zé)任制，做到事事有人管，人人都管事，人人干成事。

(2)各項(xiàng)工作實(shí)行精細(xì)化管理，堅(jiān)持抓好過程，抓嚴(yán)細(xì)節(jié)，抓實(shí)常規(guī)。

(3)狠抓工作的落實(shí)，做到凡工作有布置，有落實(shí)，有檢查，有反饋。

(4)努力追求管理的有效性，不做無用功。

3.師資隊(duì)伍建設(shè)方面。

(1)在師德建設(shè)方面，以《中小學(xué)教師職業(yè)道德規(guī)范》為依據(jù)，加強(qiáng)教師的思想道德建設(shè)，引導(dǎo)教師養(yǎng)成“行為舉止，注意小節(jié);心態(tài)平和，健康陽光;愛校愛生，樂于奉獻(xiàn);積極進(jìn)取，不甘落后;追求卓越，不甘平庸”的習(xí)慣，打造具有四中文化內(nèi)涵的教師隊(duì)伍。

(2)在師能的培養(yǎng)上，一是充分利用各種資源開展不同形式的培訓(xùn);二是分期分批組織骨干教師外出參觀學(xué)習(xí);三是發(fā)揮本校骨干教師名優(yōu)教師的示范帶動作用，落實(shí)好骨干教師、名優(yōu)教師課堂開放制度;四是積極為教師發(fā)展創(chuàng)造條件，力爭在各年級、各學(xué)科都培養(yǎng)出在市內(nèi)外有廣泛影響的德高能強(qiáng)的名優(yōu)教師。

4.努力提高教學(xué)質(zhì)量方面。

教學(xué)質(zhì)量是學(xué)校的生命線，維系著學(xué)校的生存與發(fā)展，維系著學(xué)校內(nèi)部的凝聚力和外部的公信力。一流的質(zhì)量，關(guān)鍵在于人人追求教學(xué)的高質(zhì)量，科科追求教學(xué)的高質(zhì)量。

(1)在狠抓教學(xué)常規(guī)落實(shí)的基礎(chǔ)上，狠抓高效課堂的構(gòu)建。學(xué)校鼓勵教師進(jìn)行課堂教學(xué)改革創(chuàng)新，鼓勵教師各展所長，鼓勵教師想盡千方百計(jì)提高課堂教學(xué)效率，努力提高課堂教學(xué)質(zhì)量，大幅度提高學(xué)生的及格率和優(yōu)秀率，以實(shí)現(xiàn)教學(xué)質(zhì)量的新突破。

(2)強(qiáng)化任課教師、班主任、教研組長、聯(lián)系學(xué)科的干部對教學(xué)質(zhì)量負(fù)責(zé)的意識，形成人人抓教學(xué)，人人求質(zhì)量的局面。

(3)堅(jiān)持中考成績保持全市前三名的目標(biāo)不動搖。

學(xué)校的校園文化已初具規(guī)模，今后將在打造學(xué)校文化內(nèi)涵上下功夫。

(1)編印學(xué)校文化手冊，使學(xué)校的辦學(xué)理念、辦學(xué)特色、辦學(xué)成就、學(xué)風(fēng)、校風(fēng)、教風(fēng)、校訓(xùn)、校歌、校史等深入人心。

(2)開展主題教育活動。如經(jīng)典誦讀、禮儀教育等提升師生的文化素養(yǎng)。

(3)總結(jié)提升學(xué)校精神文化內(nèi)涵，弘揚(yáng)四中優(yōu)良傳統(tǒng)，引領(lǐng)全體師生做優(yōu)秀的四中人，做現(xiàn)代文明之人，做有智慧之人。

6.辦學(xué)特色方面。

在繼續(xù)保持學(xué)校藝術(shù)教育、科普教育、綜合實(shí)踐教育、心理健康教育、家庭教育特色的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步挖掘德育特色、課程特色，促進(jìn)學(xué)生綜合素質(zhì)的提高，落實(shí)“為幸福的人生奠基，為成功的人生鋪路”的辦學(xué)理念。

三、對黨員干部的要求。

目標(biāo)好確定，關(guān)鍵在落實(shí)，關(guān)鍵在人，關(guān)鍵在黨員干部如何發(fā)揮作用。在這里，對全體黨員干部提幾點(diǎn)希望和要求。

1.要有事業(yè)心，要敬業(yè)，工作要積極主動，要精益求精，要一絲不茍。不能有應(yīng)付的思想。

2.要加強(qiáng)學(xué)習(xí)，只有多學(xué)習(xí)，才能開闊思路，才能提高個人綜合素質(zhì)。特別是干部，開口要能說，提筆要能寫，要做到這一點(diǎn)，必須通過不斷的學(xué)習(xí)，必須是肚子里有東西。干部的工作不能停留在表面，不能止步不前，必須開拓創(chuàng)新，創(chuàng)新的前提依然是學(xué)習(xí)。干部要做一行愛一行專一行，要成為行家，怎樣才能成為行家?仍然是要學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)的途徑很多，可以通過讀書看報(bào)學(xué)習(xí)，可以上網(wǎng)搜索相關(guān)內(nèi)容學(xué)習(xí)，可以虛心向同事學(xué)習(xí)?？傊?，只要想進(jìn)步，只要想提高，只要想把工作做好，就必須多學(xué)習(xí)。

3.要發(fā)揮黨員的先鋒模范作用。不管是老黨員、新黨員，任何時(shí)候都不能忘了自己的身份，不能降低了對自己的要求，不能等同于一般群眾，無論是做人還是做事，黨員思想境界要高，態(tài)度要好，成績要突出。

4.要努力為學(xué)校發(fā)展做貢獻(xiàn)。目前，我們學(xué)校在規(guī)模上已經(jīng)不能與五中、六中、八中抗衡，我們要有壓力感、危機(jī)感，我們不能躺在功勞薄上止步不前，不能原地踏步，發(fā)展慢了都不行。四中要繼續(xù)發(fā)展，要再創(chuàng)輝煌，需要我們付出加倍的努力。我希望全體黨員，也希望通過全體黨員向全體教職工傳達(dá)這么一種觀念，學(xué)校是大家的學(xué)校，學(xué)校興衰是每一個人的責(zé)任。目前，我校在職黨員有43人，也是一支不小的隊(duì)伍，全體黨員要帶領(lǐng)全體教職工努力為學(xué)校的發(fā)展做貢獻(xiàn)，要克服工作上的形式主義，要樹立信心，不甘落后，要真抓實(shí)干、埋頭苦干，要努力通過扎實(shí)的工作，爭創(chuàng)一流的業(yè)績。

同志們：

今天召開全校黨員大會，主要任務(wù)是總結(jié)**年度學(xué)校黨建工作，布置**年度學(xué)校黨的建設(shè)工作，特別是對我校深入開展學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動作部署。剛才，我們對**年度涌現(xiàn)出來的優(yōu)秀共產(chǎn)黨員進(jìn)行了表彰。胡茂斌同志宣讀了我校深入開展學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動。

工作方案。

待會縣學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動第一督導(dǎo)組組長戴方同志還要對我校開展學(xué)習(xí)實(shí)踐活動作指導(dǎo)。下面我根據(jù)校黨委會研究精神講三個方面的問題：

一、**年黨建工作回顧。

**年，我校黨委在縣委縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，黨建工作堅(jiān)持以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，以學(xué)習(xí)貫徹**大精神為抓手，全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，全面加強(qiáng)黨的思想、組織、作風(fēng)和制度建設(shè)，深化教學(xué)改革和文明單位創(chuàng)建活動，認(rèn)真貫徹黨的教育方針，緊緊圍繞教育教學(xué)中心，充分發(fā)揮黨委政治核心作用和共產(chǎn)黨員先鋒模范作用，為做好學(xué)校的各項(xiàng)工作提供了政治和組織保障。

(一)加強(qiáng)黨的思想政治建設(shè)，充分發(fā)揮共產(chǎn)黨員先鋒模范作用。

黨委始終堅(jiān)持把思想建設(shè)作為黨建工作的首要任務(wù)來抓。根據(jù)當(dāng)前國內(nèi)外形勢，結(jié)合我校教育實(shí)際，選準(zhǔn)加強(qiáng)和改進(jìn)黨的思想政治工作的突破口，創(chuàng)新思想教育的內(nèi)容、形式和方法，突出了思想政治工作的針對性、實(shí)效性。

一是組織黨員和教職工認(rèn)真參加政治、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)。保證學(xué)習(xí)時(shí)間，落實(shí)學(xué)習(xí)內(nèi)容，注重學(xué)習(xí)效果。堅(jiān)持每月教職工例會政治學(xué)習(xí)、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)制度，學(xué)校黨委中心組先后召開了學(xué)習(xí)貫徹“**大”精神，“解放思想能、行、成，推動落實(shí)好、快、干”大討論，“改革開放三十回顧與思考”等六次專題學(xué)習(xí)會。廣大教師也參加了“師德生規(guī)”學(xué)教活動和“教育內(nèi)涵建設(shè)學(xué)習(xí)”活動，大力弘揚(yáng)了“敬業(yè)、愛生、奉獻(xiàn)”精神，深入開展了辦人民滿意學(xué)校、做學(xué)生滿意教師”活動，全校教師共上傳博文1100多篇。通過學(xué)習(xí)，我校教師提高了認(rèn)識，加強(qiáng)了自身修養(yǎng)，涌現(xiàn)出了一大批師德先進(jìn)人物，前幾天我們還專門組織了師德標(biāo)兵事跡報(bào)告會，并對師德標(biāo)兵、師德先進(jìn)教師進(jìn)行表彰。

二是廣泛開展“解放思想能、行、成，推動落實(shí)好、快、干”大討論活動。通過學(xué)習(xí)市委書記張新實(shí)同志和市委、縣委書記侍鵬同志的講話，開校長辦公會和學(xué)校中層以上領(lǐng)導(dǎo)會討論講話精神、分析學(xué)校工作，邀請社會各界提意見、向全校教師和學(xué)生家長征集學(xué)校發(fā)展的建議。通過討論，我們看到了工作中的不足，學(xué)校黨委進(jìn)行了專門的研討，制定了整改方案。確立了以提升師生的精神狀態(tài)為先導(dǎo)，以樹立正確的質(zhì)量意識為前提，以推進(jìn)課改為核心，以健全規(guī)范化的教育教學(xué)管理機(jī)制為重點(diǎn)的辦學(xué)思路，同時(shí)也為實(shí)現(xiàn)蘇北一流、全省知名的辦學(xué)目標(biāo)奠定思想基礎(chǔ)。

三是加強(qiáng)了政治思想和校園文化的宣傳工作。我校的宣傳思想工作能夠緊密與校園文化、與師德師風(fēng)、與廉政文化相結(jié)合，創(chuàng)新工作思路，取得了豐碩的成果。同時(shí)我們還注重加強(qiáng)文明創(chuàng)建工作，始終把文明創(chuàng)建工作作為改善辦學(xué)條件、提高辦學(xué)效益的重要途徑，作為建立高素質(zhì)、專業(yè)化教師隊(duì)伍的重要載體，切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，狠抓工作落實(shí)。**年度，我校黨委被縣委組織部表彰為文明創(chuàng)建先進(jìn)單位。

(二)加強(qiáng)黨的組織建設(shè)，增強(qiáng)了凝聚力和戰(zhàn)斗力。

加強(qiáng)黨的組織建設(shè)，發(fā)揮黨委的戰(zhàn)斗堡壘作用和黨員的先鋒模范作用，是新時(shí)期黨建工作的重要內(nèi)容。一年來，黨委能嚴(yán)格要求，夯實(shí)基礎(chǔ)，創(chuàng)新方法，增強(qiáng)了黨組織的凝聚力和戰(zhàn)斗力。

一是加強(qiáng)黨委班子建設(shè)。黨委中心組能帶頭學(xué)習(xí)鄧小平理論和“三個代表”重要思想，嚴(yán)格執(zhí)行集體領(lǐng)導(dǎo)和個人分工相結(jié)合的原則，創(chuàng)造性地開展工作，增強(qiáng)了黨組織的凝聚力，切實(shí)提高了領(lǐng)導(dǎo)班子戰(zhàn)斗力。

二是多措并舉，著力提高中層干部的執(zhí)行力。干部的執(zhí)行意識是否強(qiáng)，力度是否大，直接關(guān)系到黨委、校長室科學(xué)決策能否貫徹到位，工作能否正常有序的開展。為此，校黨委先后實(shí)行了重點(diǎn)工作督查督辦制度，與各部門簽定目標(biāo)責(zé)任狀，統(tǒng)一教學(xué)教學(xué)檢查項(xiàng)目等多種措施，明確了中層干部的工作方向、工作目標(biāo)。認(rèn)真落實(shí)干部示范工程，對中層工作實(shí)績進(jìn)行量化考評。這些措施都有力地提高了中層干部的執(zhí)行力，從而推動學(xué)校教育教學(xué)工作的快速、健康發(fā)展。

三是做好新形勢下黨員發(fā)展工作。以“堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)，保證質(zhì)量，改善結(jié)構(gòu)，慎重發(fā)展”為原則，重點(diǎn)抓好入黨前的培養(yǎng)、考察和教育工作，根據(jù)學(xué)校工作實(shí)際，大力培養(yǎng)和吸收優(yōu)秀教師、優(yōu)秀青年學(xué)生入黨，嚴(yán)把入口關(guān)，做到成熟一個，發(fā)展一個。**年學(xué)校黨委共發(fā)展黨員18名，完成了縣委組織下達(dá)的黨員發(fā)展指標(biāo)。

四是扎實(shí)開展組織創(chuàng)新工作。我校黨建工作在抓好常規(guī)工作的同時(shí)，還十分注重組織創(chuàng)新工作，探究解決問題的新方法，好辦法。**年度我校黨委的《體現(xiàn)民意需求導(dǎo)向，增強(qiáng)黨群活動凝聚力》獲縣十大組織工作創(chuàng)新項(xiàng)目，并多次在泗陽黨建，宿遷黨建簡報(bào)上報(bào)道。

(三)加強(qiáng)黨風(fēng)廉政、政行風(fēng)建設(shè)，樹立教育良好形象。

堅(jiān)持從嚴(yán)治黨方針，全面落實(shí)教育系統(tǒng)黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制，加強(qiáng)監(jiān)督，標(biāo)本兼治，使我校黨風(fēng)廉政建設(shè)工作取得顯著成績。一年來，學(xué)校未出現(xiàn)任何違法違紀(jì)行為，未發(fā)生任何違規(guī)現(xiàn)象。

一是加強(qiáng)宣傳教育，提高對廉政建設(shè)的思想認(rèn)識。組織廣大黨員反復(fù)認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)廉潔自律的規(guī)定，對校領(lǐng)導(dǎo)班子成員、各處室、各年級主要負(fù)責(zé)人就黨風(fēng)廉政建設(shè)工作在目標(biāo)責(zé)任狀中都提出了明確的要求，防范于未然，牢固構(gòu)筑起抵御腐蝕的思想道德防線。

二是強(qiáng)化管理監(jiān)督，努力提高領(lǐng)導(dǎo)干部廉潔從政的自覺性。加大政務(wù)和校務(wù)公開工作力度，新建了校務(wù)公開欄及時(shí)公布學(xué)校相關(guān)信息，如收費(fèi)、招生、評優(yōu)評先、職稱評聘、工程建設(shè)、物資采購、后勤社會化承包等熱點(diǎn)敏感性問題全面及時(shí)公開，加強(qiáng)群眾監(jiān)督。加強(qiáng)作風(fēng)效能建設(shè)，注重在優(yōu)化學(xué)校管理，增強(qiáng)服務(wù)功能，強(qiáng)化監(jiān)督制約上下功夫。進(jìn)一步健全完善了崗位責(zé)任、公示公開、服務(wù)承諾等制度，并狠抓落實(shí)，嚴(yán)格管理，推進(jìn)了依法行政，提高了服務(wù)水平。去年11月，市紀(jì)委監(jiān)察局組織學(xué)校工程建設(shè)、物資采購、后勤社會化承包等專項(xiàng)檢查，我校規(guī)范的管理、創(chuàng)新的做法得到了檢查組的充分肯定，并在全市中小學(xué)推廣。

一年來，在全體師生特別是全校黨員的共同努力下，取得了一定的成績，但也存在不少薄弱環(huán)節(jié)，如支部工作還不夠扎實(shí)、黨員的黨性意識也有待進(jìn)一步提高。

二、**年黨建工作要點(diǎn)：

1、扎實(shí)開展深入學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動。根據(jù)縣委組織部的安排，我校為第二批學(xué)教活動單位，我們將扎實(shí)有效地在學(xué)校的教育、教學(xué)工作中開展學(xué)習(xí)實(shí)踐活動，把學(xué)習(xí)實(shí)踐活動與日常教育、教學(xué)工作相結(jié)合，推動學(xué)校各項(xiàng)事業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。加強(qiáng)科學(xué)發(fā)展觀學(xué)習(xí)活動資料收集工作，確保獲得學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動先進(jìn)單位。

2、充分發(fā)揮學(xué)校黨委的戰(zhàn)斗堡壘與黨員的先鋒模范作用。創(chuàng)新學(xué)校黨建工作的模式、活動方式，在學(xué)校中形成一個團(tuán)結(jié)、協(xié)作、開拓、創(chuàng)新的良好氛圍，保證學(xué)校**年的各項(xiàng)教育、教學(xué)工作順利開展，爭創(chuàng)縣先進(jìn)基層黨委，縣黨建工作創(chuàng)新單位，縣宣傳思想先進(jìn)單位。

3、加強(qiáng)黨員隊(duì)伍建設(shè)，繼續(xù)認(rèn)真開展黨員示范崗的創(chuàng)建活動，落實(shí)黨員實(shí)事承諾制工作，使全體黨員在提高學(xué)校教育、教學(xué)質(zhì)量中起到模范帶頭作用。加強(qiáng)入黨積極分子的培訓(xùn)，完成組織部下達(dá)的年度黨員發(fā)展任務(wù)。

4、加強(qiáng)師德教育。認(rèn)真貫徹執(zhí)行教育部新頒布的《中小學(xué)教師職業(yè)道德守則》，加強(qiáng)學(xué)校教師隊(duì)伍建設(shè)，教育引導(dǎo)全校教職工，樹立良好的師德風(fēng)范和師德形象，形成正確的教育觀念，發(fā)揮無私奉獻(xiàn)和崇高的敬業(yè)精神。

5、加強(qiáng)學(xué)校干部隊(duì)伍建設(shè)，努力提高學(xué)校黨政領(lǐng)導(dǎo)班子的整體素質(zhì)，真正起到模范帶頭作用。加強(qiáng)中層干部的作風(fēng)建設(shè)，繼續(xù)推行學(xué)校中層干部競爭上崗制度，實(shí)施干部示范工程，創(chuàng)新干部激勵考評辦法。

6、繼續(xù)引導(dǎo)全體教職工積極投身于爭創(chuàng)省文明單位中，確保今年連續(xù)八次評上省級文明單位，努力辦好人民群眾滿意的教育。

7、根據(jù)縣紀(jì)委工作部署，認(rèn)真抓好黨風(fēng)廉政建設(shè)。同時(shí)繼續(xù)扎實(shí)、有效地開展廉政文化進(jìn)校園活動，爭創(chuàng)市級廉政文化進(jìn)校園先進(jìn)單位，縣紀(jì)委年度考評排名靠前。

8、加強(qiáng)行風(fēng)建設(shè)，繼續(xù)開展“六查六看”活動，確保年度行風(fēng)考評位于全縣前列。

9、做好群團(tuán)工作，使他們在各項(xiàng)工作中充分發(fā)揮積極作用，校團(tuán)委爭創(chuàng)省紅旗團(tuán)委，保持市、縣紅旗團(tuán)委稱號;工會爭創(chuàng)市先進(jìn)工會。

三、全面開展深入學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動。

全面深入開展學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動，是黨的**大作出的戰(zhàn)略決策，是黨中央作出的重大部署，是用中國特色社會主義理論體系武裝全黨的重大舉措，是推動經(jīng)濟(jì)社會又好又快發(fā)展、促進(jìn)社會和諧穩(wěn)定的迫切需要，是提高黨的執(zhí)政能力、保持和發(fā)展黨的先進(jìn)性的必然要求，同時(shí)也是推動我校又好又快發(fā)展的歷史機(jī)遇。為認(rèn)真做好我校學(xué)習(xí)實(shí)踐活動準(zhǔn)備工作，我提三點(diǎn)要求。

(一)要充分認(rèn)識深入開展學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動的重大意義。

在全黨開展深入學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動，是**大作出的一項(xiàng)重大決策部署，對于保持和發(fā)展黨的先進(jìn)性，使黨的工作和黨的建設(shè)更加符合科學(xué)發(fā)展觀的要求，具有十分重大的意義。對于深入開展這次活動的意義，我們可從以下幾方面來理解：

第一，開展深入學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動，是學(xué)習(xí)貫徹黨的**大精神的重大舉措。貫徹落實(shí)黨的**大精神是一個長期過程，全校開展深入學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動，有利于把我校學(xué)習(xí)貫徹**大精神引向深入，把先進(jìn)的思想理論轉(zhuǎn)化為廣大黨員干部強(qiáng)大的實(shí)踐動力，使廣大黨員干部成為科學(xué)發(fā)展觀的堅(jiān)定實(shí)踐者。

第二，開展深入學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動，是推動新一輪思想大解放、觀念大更新的良好機(jī)遇。目前，市教育局也明確了“全面發(fā)展、均衡發(fā)展、內(nèi)涵發(fā)展、安全發(fā)展、創(chuàng)新發(fā)展”教育理念，“科學(xué)化、規(guī)范化、精細(xì)化、人文化”的管理原則，我校要實(shí)現(xiàn)“蘇北一流，江蘇知名”的奮斗目標(biāo)。面對新形勢、新任務(wù)，如果我們還是老路子、老調(diào)子、老法子，肯定要落后。因此，我校必須通過扎實(shí)開展學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動，在更高層次上進(jìn)一步解放思想，創(chuàng)新舉措，解決好我們自身存在的問題，把各項(xiàng)工作推向一個新水平。

第三，開展深入學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動，是解決影響我校科學(xué)發(fā)展突出問題的現(xiàn)實(shí)需要。近年來，我縣經(jīng)濟(jì)騰飛，社會事業(yè)不斷進(jìn)步，廣大人民群眾對優(yōu)質(zhì)教育的需求日益增長，我?？茖W(xué)發(fā)展、和諧發(fā)展的任務(wù)更加重要。開展深入學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動，可以進(jìn)一步夯實(shí)科學(xué)發(fā)展的思想基礎(chǔ)，不斷適應(yīng)新形勢新任務(wù)要求，從根本上解決影響和制約我?？茖W(xué)發(fā)展的突出問題，不斷滿足師生多方面的需求和促進(jìn)師生的全面發(fā)展。

第四，開展深入學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動，是提高廣大黨員干部理論素質(zhì)和科學(xué)發(fā)展能力的內(nèi)在要求。從總體上看，我校廣大黨員干部講政治、顧大局、勤奉獻(xiàn)、重實(shí)績，整體素質(zhì)高，敬業(yè)精神強(qiáng)，但與科學(xué)發(fā)展觀的要求相比，與廣大人民群眾的期望相比，我們還存在一些不符合科學(xué)發(fā)展觀的思想觀念。我們要通過開展深入學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動，進(jìn)一步增強(qiáng)全體黨員干部特別是領(lǐng)導(dǎo)干部貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀的自覺性和堅(jiān)定性，牢固樹立起科學(xué)發(fā)展的理念，不斷提高推進(jìn)科學(xué)發(fā)展的能力和本領(lǐng)，推動學(xué)校更高、更好、更快發(fā)展。

(二)扎實(shí)推進(jìn)學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動的深入開展。

按照縣委的統(tǒng)一部署，這次學(xué)習(xí)實(shí)踐活動從現(xiàn)在開始，到8月底基本結(jié)束，分三個階段。活動期間，正面臨期中、期末考試、中高考等重要工作，可以說時(shí)間緊、標(biāo)準(zhǔn)高、任務(wù)重。但我們還必須認(rèn)認(rèn)真真地、不折不扣抓好每個環(huán)節(jié)，確保活動扎實(shí)有效開展。

一要突出重點(diǎn)。校領(lǐng)導(dǎo)班子和全體黨員是本次學(xué)習(xí)實(shí)踐活動的重點(diǎn)，要充分發(fā)揮示范作用，先學(xué)一步，深學(xué)一層，積極實(shí)踐，帶動教職工積極參加學(xué)習(xí)實(shí)踐活動;要明確學(xué)習(xí)實(shí)踐活動的重點(diǎn)部位和領(lǐng)域，著力解決影響和制約學(xué)?？茖W(xué)發(fā)展的突出問題，在辦學(xué)為民、人民滿意方面出實(shí)招，讓人民群眾享受到更多的實(shí)惠。加強(qiáng)自身建設(shè)，努力探索科學(xué)發(fā)展的新路子，不斷開創(chuàng)科學(xué)發(fā)展的新局面;要以創(chuàng)新組織、制度、人才、督導(dǎo)等保障機(jī)制為重點(diǎn)，為學(xué)校科學(xué)發(fā)展提供有力保障。

二要抓出特色。要對照科學(xué)發(fā)展觀的要求，結(jié)合學(xué)校及支部或部門實(shí)際，研究確定既有自身鮮明特色，又有普遍指導(dǎo)意義的專題，并圍繞專題，開展深入調(diào)研，拿出具有突破性、創(chuàng)新性的意見，全力推進(jìn)，爭取對全縣學(xué)習(xí)實(shí)踐活動起到一定的借鑒示范作用。在這一點(diǎn)上，我們要有亮點(diǎn)工作和成功經(jīng)驗(yàn)，需要在活動中進(jìn)一步挖掘，認(rèn)真梳理、總結(jié)好的經(jīng)驗(yàn)和做法，大力培樹典型，廣泛宣傳推介。

三要務(wù)求實(shí)效。學(xué)習(xí)實(shí)踐活動要立足學(xué)校實(shí)際，不提空泛目標(biāo)，不搞形式主義?；顒拥拿恳浑A段、每個環(huán)節(jié)、每項(xiàng)工作，都要始終堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，以保證質(zhì)量、取得實(shí)效為前提，以工作實(shí)績來衡量學(xué)習(xí)實(shí)踐活動的成效。在深化學(xué)習(xí)階段，要結(jié)合實(shí)際，明確方向，深刻理解科學(xué)發(fā)展觀的科學(xué)內(nèi)涵和精神實(shí)質(zhì)，組織全員學(xué)習(xí)，確保覆蓋面。在分析檢查階段，要把科學(xué)發(fā)展觀的要求和存在問題結(jié)合起來，廣泛征求意見，深入調(diào)研，認(rèn)真查擺，努力尋求破解問題的辦法。在解決問題階段，要選擇一兩個突出問題作為突破口，全力攻堅(jiān)。在完善制度階段，要著眼于為學(xué)?？茖W(xué)發(fā)展提供體制機(jī)制保障，創(chuàng)新和完善各項(xiàng)制度，形成貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀的長效機(jī)制。在測評總結(jié)階段，學(xué)校要制定辦法，搞好群眾滿意度測評，并對整個活動進(jìn)行全面系統(tǒng)總結(jié)。

四要加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。各支部要高度重視，把學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動當(dāng)作一項(xiàng)重大政治任務(wù)，提上議事日程，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，規(guī)范運(yùn)作，確保活動不走過場。為此，學(xué)校成立了活動領(lǐng)導(dǎo)小組，對我校活動負(fù)總責(zé)。會后，各支部要立即明確分工責(zé)任制，明確一名專人負(fù)責(zé)，著力保證實(shí)施。要形成一級抓一級，層層抓落實(shí)的工作機(jī)制。要強(qiáng)化督促檢查，領(lǐng)導(dǎo)班子成員要深入支部蹲點(diǎn)聯(lián)系，督促檢查和具體指導(dǎo)活動的開展情況。要組織多種形式的宣傳活動，營造良好的輿論氛圍。要堅(jiān)持統(tǒng)籌安排原則，既不能脫離中心工作單純搞形式上的學(xué)習(xí)實(shí)踐活動，也不能以常規(guī)任務(wù)繁重為由，對學(xué)習(xí)實(shí)踐活動敷衍了事，要做到活動與工作“兩不誤、兩促進(jìn)”。

(三)堅(jiān)持用學(xué)習(xí)實(shí)踐的成果推動我校科學(xué)快速發(fā)展。

教育事業(yè)涉及千家萬戶，關(guān)系子孫后代，人民群眾對優(yōu)質(zhì)教育的要求越來越高，標(biāo)準(zhǔn)也越來越嚴(yán)，我們必須通過開展科學(xué)發(fā)展觀學(xué)習(xí)實(shí)踐活動，引導(dǎo)黨員干部和教師進(jìn)一步增強(qiáng)發(fā)展意識和機(jī)遇意識，提高科學(xué)發(fā)展和率先發(fā)展的能力和本領(lǐng)，把“又好又快”和“人民滿意”作為指導(dǎo)思想，貫穿于學(xué)校建設(shè)發(fā)展的始終，努力實(shí)現(xiàn)好字優(yōu)先、好中求快;以人為本，持續(xù)發(fā)展;堅(jiān)持創(chuàng)新，優(yōu)質(zhì)發(fā)展;統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，和諧發(fā)展。為此，分階段有重點(diǎn)地做好以下工作：一是進(jìn)一步提高師資隊(duì)伍素質(zhì)，更新教育教學(xué)觀念，向科研教改要質(zhì)量;二是進(jìn)一步加強(qiáng)教學(xué)改革，強(qiáng)力推進(jìn)“1+1”課堂教學(xué);三是進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校文化建設(shè)及校園環(huán)境建設(shè)，不斷完善學(xué)校教育功能，推動文明和諧校園建設(shè)。

同志們，搞好學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動，意義重大而深遠(yuǎn)，任務(wù)艱巨而繁重。各支部和廣大黨員干部要全面貫徹落實(shí)縣委和學(xué)校黨委的各項(xiàng)部署和要求，以高度的政治責(zé)任感和奮發(fā)有為的精神狀態(tài)，事事爭高，處處爭好，為辦好人民滿意的特色學(xué)校做出新的更大的貢獻(xiàn)!

學(xué)校食堂會議講話篇八

同志們：

教研室是中國獨(dú)有的教育研究與指導(dǎo)機(jī)構(gòu)，根植基層、服務(wù)基層。多年來已經(jīng)形成了體系完備的教研組織體系，操作規(guī)范的教研運(yùn)作機(jī)制，被國際上譽(yù)為“促進(jìn)中小學(xué)教師專業(yè)發(fā)展的重要途徑”。多年來，我省各級教研部門充分發(fā)揮專業(yè)機(jī)構(gòu)的研究優(yōu)勢，為教育行政決策提供了重要的支撐，為我省教育改革發(fā)展提供了專業(yè)的指導(dǎo)和引領(lǐng)，也為推進(jìn)廣大一線教師的專業(yè)成長、推動廣大學(xué)校教育教學(xué)質(zhì)量提高作出了貢獻(xiàn)。

今天的會議是xx省教研系統(tǒng)的盛會。全省三級教研部門主任匯集一堂，圍繞“立德樹人、深化課改，以教研轉(zhuǎn)型推動教育現(xiàn)代化”共同商討全省的教研工作。會議安排得好，主題明確，四個專題論壇也很務(wù)實(shí)：“課程建設(shè)、課堂轉(zhuǎn)型、評價(jià)改革、教研創(chuàng)新”四個角度都是當(dāng)前教研部門致力解決的焦點(diǎn)問題。我們就是需要共同研究這些熱點(diǎn)難點(diǎn)問題，把教育教學(xué)改革工作做得更好。

韓平副廳長在20xx年全省教研工作會議上的講話。

育人渠道眾多，課程育人、實(shí)踐育人、文化育人都和教研密切相關(guān)。我認(rèn)為，關(guān)鍵還是要落實(shí)課程育人，因?yàn)榻萄胁块T的工作著力點(diǎn)還是在課程與教學(xué)上，教學(xué)恰恰是我們教育目標(biāo)得以實(shí)現(xiàn)的主要途徑。以課程與教學(xué)為主渠道落實(shí)立德樹人，教研部門可以發(fā)揮更大的作用。

1。重視國家課程的德育導(dǎo)向。xx已經(jīng)在用的國家統(tǒng)編教材有《語文》《道德與法治》，接下來還有《歷史與社會》，如何領(lǐng)會并用好三科統(tǒng)編教材，明晰并貫徹落實(shí)國家德育課程的政治導(dǎo)向是關(guān)鍵。我省很早就出臺了課程育人的意見。將來國家對課程育人的要求會越來越高，如何落實(shí)到位是重點(diǎn)。

2。完善省級層面德育課程體系。我們要重視全科育人，認(rèn)真做好各個學(xué)科的德育研究，把中華傳統(tǒng)文化、革命傳統(tǒng)文化等德育內(nèi)容有效融入到學(xué)科日常教學(xué)中去，同時(shí)也要做好具有xx特色的德育課程建設(shè)，把xx獨(dú)有的德育資源和元素融入到課程體系中去，并形成xx特色。

3。要有大德育的視野，在做好課程育人之外，還要重視實(shí)踐育人、文化育人的工作。關(guān)于實(shí)踐育人，教育廳關(guān)于研學(xué)旅行和勞動實(shí)踐教育的兩個文件，大家要好好的做一些研究。

調(diào)研是教研的基本工作方式，也是較為常用的一種研究方式，教研部門為行政提供教育教學(xué)管理決策咨詢，策劃和組織針對性的教研活動都離不開調(diào)研。我們需要的是精準(zhǔn)的調(diào)研，有技術(shù)含量的調(diào)研，因?yàn)檫@樣的調(diào)研是明確研究疑難問題聚焦，并開展教學(xué)指導(dǎo)的基礎(chǔ)。有了精準(zhǔn)調(diào)研，才能有精準(zhǔn)教研，進(jìn)而精準(zhǔn)教學(xué)。對此，我提三方面要求：

1。增加調(diào)研的現(xiàn)實(shí)性，讓調(diào)研更聚焦現(xiàn)實(shí)問題。期望教研部門的調(diào)研能夠更多的反映基層學(xué)校的真實(shí)問題，基層教師的真實(shí)心聲，因?yàn)榻萄胁块T和一線老師走得更近，更能聽到基層聲音，教育行政部門的許多教育決策的`信息來源，是需要依賴教研部門有價(jià)值的調(diào)研的。調(diào)研要聚焦，要精準(zhǔn)。

2。增加調(diào)研的針對性。教研室是教育行政部門和廣大學(xué)校之間的一個橋梁，許多行政部門思考和落實(shí)的重點(diǎn)問題，需要依賴教研提供的信息數(shù)據(jù)和專業(yè)分析。教研部門要多關(guān)注的教育熱點(diǎn)難點(diǎn)問題，如零起點(diǎn)教學(xué)、作業(yè)改革、民辦學(xué)校教學(xué)問題等。我們的教研機(jī)構(gòu)是所有學(xué)校的教研機(jī)構(gòu)，民辦學(xué)校也涵蓋其中。

3。增加調(diào)研的實(shí)效性，教研部門是業(yè)務(wù)部門，更是執(zhí)行部門，調(diào)研后還要有行動跟進(jìn)，發(fā)現(xiàn)問題還要解決問題。

教學(xué)成果是反映一個地區(qū)教育教學(xué)發(fā)展水平和研究水平的重要指標(biāo)之一?，F(xiàn)在國家很重視基礎(chǔ)教育教學(xué)領(lǐng)域的成果，20xx年剛剛完成的第二屆國家基礎(chǔ)教育教學(xué)成果獎評審。xx拿了2項(xiàng)一等獎，26項(xiàng)二等獎。這些成果很多都來源于教研部門，即便是基層學(xué)校的成果也很多得益于教研部門的指導(dǎo)和引領(lǐng)。我期望結(jié)果更好些，縮小與先進(jìn)省市的差距。我們既要改革，也要梳理改革的成效。比如說課程德育，做得很好，但需要總結(jié)。期望在兩個方面繼續(xù)努力：

1。聚焦熱難點(diǎn)，以問題為導(dǎo)向，重視課題研究。教研部門繼續(xù)做好教研相關(guān)重難點(diǎn)問題的研究，以問題為導(dǎo)向，并將問題轉(zhuǎn)化為課題，將課題研究付諸于實(shí)踐行動。要用研究的方式推動教育教學(xué)改革，積極解決課程改革中的熱點(diǎn)難點(diǎn)問題。要指導(dǎo)好基層教師的教科研，不做教科研的老師不是一位好老師，尤其是教師的小課題研究很有現(xiàn)實(shí)價(jià)值。要思考學(xué)校教研組建設(shè)的研究與指導(dǎo)，包括年級組和教研組之間的關(guān)系如何處理、區(qū)域如何推進(jìn)等。

2。合力攻關(guān)，提前布局，重視成果梳理。我們xx有很好的課程教學(xué)改革行動，研究基礎(chǔ)扎實(shí)，但在研究成果梳理方面還需要再多花些力氣。教研系統(tǒng)近年來在課程建設(shè)、評價(jià)改革、教研機(jī)制創(chuàng)新、課堂教學(xué)轉(zhuǎn)型等方面做了大量的工作，也不乏優(yōu)秀成果。如何梳理這些成果，需要研究謀劃、提前布局，爭取在下一屆國家基教成果獎中有更好的成績，真正體現(xiàn)我省基礎(chǔ)教育教學(xué)的水平和風(fēng)采。

教研工作頭緒甚多，紛繁復(fù)雜。特別是在教育發(fā)展的新時(shí)期，許多的問題都需要教研部門來參與研究解決：課程改革需要教研，教師專業(yè)成長需要教研，課堂建設(shè)需要教研，評價(jià)改革推進(jìn)需要教研，當(dāng)前熱點(diǎn)的精準(zhǔn)教學(xué)、steam教育、教學(xué)信息化推進(jìn)等項(xiàng)目的開拓都需要教研。教研部門必須振奮精神，抓住主要矛盾，找準(zhǔn)重點(diǎn)工作。主要做好兩方面工作：

1。做好已有工作的落實(shí)與提升，如小班化教育、課堂教學(xué)轉(zhuǎn)型、教研組建設(shè)、農(nóng)村教研行動、高中課程改革深化與新教材使用、零起點(diǎn)教學(xué)、作業(yè)改革等等。

2。要關(guān)注教育現(xiàn)代化戰(zhàn)略以及社會關(guān)注的教育熱點(diǎn)難點(diǎn)問題。特別是教育現(xiàn)代化戰(zhàn)略與教研的關(guān)系，人民群眾關(guān)注度的熱點(diǎn)難點(diǎn)問題和教研的關(guān)系，需要我們認(rèn)真履行職責(zé)，努力解決問題。

各位同志，教研工作任務(wù)很重，責(zé)任很大，前景很好。期望大家繼續(xù)努力，進(jìn)一步發(fā)揮教研在推進(jìn)xx教育現(xiàn)代化建設(shè)中的重要作用。

學(xué)校食堂會議講話篇九

尊敬的田淑蘭主任，各位老領(lǐng)導(dǎo)、老同志：

今天，全國高校關(guān)工委工作經(jīng)驗(yàn)交流會議在北京召開，教育系統(tǒng)和高校的許多老領(lǐng)導(dǎo)、老同志濟(jì)濟(jì)一堂，共同研討、交流新形勢下做好高校關(guān)工委工作的經(jīng)驗(yàn)和體會。這次會議十分重要。部黨組歷來高度重視教育系統(tǒng)關(guān)工委工作。在當(dāng)前貫徹落實(shí)中央八項(xiàng)規(guī)定精神、轉(zhuǎn)變作風(fēng)、精簡會議的大背景下，袁貴仁部長親自批準(zhǔn)召開這次會議，說明關(guān)工委的工作排到十分重要位置。借此機(jī)會，我代表教育部黨組向所有參加這次高校關(guān)工委會議的與會代表，并通過你們向教育系統(tǒng)所有為關(guān)心下一代事業(yè)無私奉獻(xiàn)的離退休老同志們表示崇高的敬意和親切的問候!相信這次會議一定開得非常圓滿和富有成效。

由于我分管的幾個司局和直屬單位這幾天都要召開黨的群眾路線教育實(shí)踐活動專題民主生活會，時(shí)間安排的比較滿，一會兒還要參加部長專題辦公會，只能抽出上午這點(diǎn)時(shí)間和大家見個面，表示慰問。下午，淑蘭同志將作重要講話,對全國高校關(guān)工委工作做全面總結(jié)和部署，中國關(guān)工委顧秀蓮主任還要發(fā)表重要講話。淑蘭同志的講話我看過了，對前幾年高校關(guān)工委工作做了全面的總結(jié)，概括了高校關(guān)工委工作的規(guī)律和經(jīng)驗(yàn)。希望教育系統(tǒng)和高校關(guān)工委一定要認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會，積極貫徹落實(shí)。

近幾年尤其是2009年以來，各地各高校關(guān)工委認(rèn)真貫徹教育部黨組20號文件，緊緊圍繞學(xué)校中心工作，堅(jiān)持以立德樹人為主線，以理想信念教育為核心，以弘揚(yáng)社會主義核心價(jià)值體系教育為重點(diǎn)，做了大量卓有成效的工作，取得了很好的成績，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，形成了特邀黨建組織員、青藍(lán)工程、五老報(bào)告團(tuán)等一批具有關(guān)工委特色的品牌工作，得到了學(xué)校黨政領(lǐng)導(dǎo)和廣大師生的好評。但是，我們也要看到，隨著形勢發(fā)展變化，高校關(guān)工委工作也面臨著許多新的問題、新的挑戰(zhàn)，對此，要有新的思考，新的定位。這應(yīng)該引起各地教育部門和高校黨政領(lǐng)導(dǎo)的重視，并認(rèn)真加以落實(shí)和解決。

下面，就加強(qiáng)高校關(guān)工委工作，講三點(diǎn)意見。

一、提高認(rèn)識，不斷增強(qiáng)使命感和責(zé)任感。

黨的提出“兩個百年”的奮斗目標(biāo)，以同志為的黨中央提出中華民族偉大復(fù)興的中國夢。實(shí)現(xiàn)“兩個百年”目標(biāo)和中國夢，人才是核心，科技是關(guān)鍵，教育是基礎(chǔ)。高等教育對引領(lǐng)教育整體現(xiàn)代化，提升國家核心競爭力具有不可替代的地位。我國已經(jīng)成為在學(xué)規(guī)模世界第一的高等教育大國，但還不是教育強(qiáng)國。高等教育未來發(fā)展的戰(zhàn)略重點(diǎn)是以立德樹人為根本使命，全面推動高等教育內(nèi)涵式發(fā)展和提高質(zhì)量。高校是我國培養(yǎng)中國特色社會主義事業(yè)合格建設(shè)者和可靠接班人的重要陣地，同時(shí)，也是各種思想文化交流交融交鋒的前沿，是敵對勢力與我們爭奪接班人的重要戰(zhàn)場。前不久，中央剛開過宣傳思想工作會議，強(qiáng)調(diào)了意識形態(tài)工作和經(jīng)濟(jì)工作一樣重要，抓不好也要出大問題。培養(yǎng)什么樣的人和如何培養(yǎng)人始終是我們教育，尤其是高等教育需要認(rèn)真研究思考和解決的重大課題。今年初，等多位中央領(lǐng)導(dǎo)同志對關(guān)心下一代工作作出重要批示，把關(guān)心下一代工作作為戰(zhàn)略工程、希望工程、民生工程，擺到了重要位置。立德樹人是教育的根本任務(wù)，也是高校關(guān)工委的根本任務(wù)。教育關(guān)工委和廣大老同志受黨教育培養(yǎng)幾十年，政治信仰和理想信念堅(jiān)定，在青少年思想教育中，特別是意識形態(tài)領(lǐng)域斗爭中具有獨(dú)特的優(yōu)勢和不可替代的重要作用。希望各級教育部門和高校黨政領(lǐng)導(dǎo)要認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會中央領(lǐng)導(dǎo)批示精神，充分認(rèn)識加強(qiáng)高校關(guān)工委建設(shè)和青年學(xué)生培養(yǎng)教育的極端重要性，不斷增強(qiáng)做好關(guān)心下一代工作的使命感和責(zé)任感，更加重視、關(guān)心和支持高校關(guān)工委的工作。

二、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，切實(shí)為關(guān)工委工作營造有利環(huán)境。

教育部黨組20號文件明確提出，教育關(guān)工委以現(xiàn)職黨政領(lǐng)導(dǎo)為主導(dǎo)，提出工作任務(wù)，以老同志為工作主體，開展工作。各級教育行政部門和學(xué)校黨政領(lǐng)導(dǎo)要按照部黨組的要求切實(shí)發(fā)揮好主導(dǎo)作用，切實(shí)肩負(fù)起關(guān)工委工作的領(lǐng)導(dǎo)之責(zé)，真正做到思想認(rèn)識到位、分管領(lǐng)導(dǎo)到位、組織協(xié)調(diào)到位、關(guān)心支持到位。要把關(guān)工委工作列入學(xué)校黨委議事日程，放在更加重要的位置，統(tǒng)籌安排部署，定期聽取匯報(bào)和研究關(guān)工委工作，及時(shí)解決他們工作中遇到的困難和問題;要配齊、配強(qiáng)并及時(shí)充實(shí)調(diào)整關(guān)工委領(lǐng)導(dǎo)班子，特別是選好老同志帶頭人，加強(qiáng)關(guān)工委日常辦事機(jī)構(gòu)建設(shè)，要有專人為老同志開展工作提供服務(wù);召開學(xué)校全局性的工作會議和有關(guān)大學(xué)生思想政治教育、學(xué)生黨建等專題性會議，要請關(guān)工委負(fù)責(zé)同志參加;注重發(fā)揮老同志的優(yōu)勢和專長，圍繞學(xué)校中心工作，提出適合老同志完成的工作任務(wù)，構(gòu)建適合發(fā)揮老同志作用的多樣化平臺;把關(guān)工委工作納入學(xué)校有關(guān)職能部門和各院系工作，形成共同支持關(guān)工委的良性工作機(jī)制和條件保證;要主動參加關(guān)工委組織的重要活動，重視和發(fā)揮委員單位作用，指導(dǎo)和幫助關(guān)工委有效地開展工作;要積極為關(guān)工委工作創(chuàng)造必要的條件，在班子配備、活動場所、工作經(jīng)費(fèi)等方面給予實(shí)實(shí)在在的支持。

三、積極作為，努力開創(chuàng)高校關(guān)工委工作新局面。

高校關(guān)工委是高校思想政治工作的一支重要力量。20多年的實(shí)踐證明，高校關(guān)工委工作不是可做可不做，而是一定要做;不是有沒有得做，而是一定可以大有作為。希望高校關(guān)工委繼續(xù)深入貫徹部黨組20號文件精神，進(jìn)一步加強(qiáng)高校關(guān)工委組織建設(shè)，動員和吸引更多的老同志參與關(guān)心下一代工作;要進(jìn)一步增強(qiáng)大局意識，緊緊圍繞學(xué)校中心工作，牢牢把握大學(xué)生思想動向和需求，充分發(fā)揮老同志獨(dú)特的政治優(yōu)勢和經(jīng)驗(yàn)優(yōu)勢，積極配合主渠道開展社會主義核心價(jià)值體系教育，引導(dǎo)師生以實(shí)際行動踐行中國夢;要加強(qiáng)新時(shí)期大學(xué)生思想特點(diǎn)和高校關(guān)工委工作規(guī)律的研究，積極為學(xué)校發(fā)展和學(xué)生健康成長出謀劃策，當(dāng)好參謀助手，發(fā)揮智囊作用;要積極探索關(guān)工委工作長效機(jī)制，不斷推動高校關(guān)工委工作科學(xué)化、常態(tài)化建設(shè)。

同志們，高校關(guān)工委工作是一項(xiàng)艱巨而繁重的任務(wù)，也是一個長期的系統(tǒng)工程。我們一定要增強(qiáng)使命感和責(zé)任感，加強(qiáng)對高校關(guān)工委的領(lǐng)導(dǎo)和支持力度，發(fā)揮老同志的獨(dú)特優(yōu)勢和作用，更加緊密地團(tuán)結(jié)在同志為的黨中央周圍，為完成高等學(xué)校立德樹人的根本任務(wù)，實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的“中國夢”做出新的更大貢獻(xiàn)!

學(xué)校食堂會議講話篇十

同志們：

今天我代表市局黨組來參加##縣20xx年學(xué)校食堂食品安全工作現(xiàn)場會，感到十分榮幸。學(xué)校食品安全工作直接關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全，對于保持學(xué)校正常的教學(xué)秩序，維護(hù)社會穩(wěn)定具有十分重要的意義。去年我省發(fā)生了學(xué)校群體食物中毒的事故，反響很大，成為公眾高度關(guān)注的公共安全問題之一。##縣的學(xué)校食堂食品安全工作在縣委、縣政府領(lǐng)導(dǎo)的高度關(guān)注下和縣食藥監(jiān)局、縣教育部門的共同努力下，學(xué)校食堂食品安全形勢顯著好轉(zhuǎn)，基礎(chǔ)設(shè)施明顯改善，食品安全管理水平明顯提高，保障了廣大師生的身體健康，維護(hù)了良好的教育教學(xué)秩序，為沁縣的社會穩(wěn)定做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。下面我講幾點(diǎn)意見：

一、戒驕戒躁，發(fā)揚(yáng)成績，正視不足繼續(xù)抓好學(xué)校食堂食品安全管理工作。

沁縣食藥監(jiān)局是我市率先接管餐?；踩O(jiān)管工作的縣級局，幾年來，該局以保障全縣人民群眾飲食用藥安全、促進(jìn)餐飲業(yè)和醫(yī)藥經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展為己任，克服監(jiān)管人員少，經(jīng)費(fèi)缺，監(jiān)管任務(wù)重的種種困難，認(rèn)真履職，積極開展工作，多項(xiàng)工作走在了全市乃至全省前列。特別是在學(xué)校食堂食品安全工作上，他們從沁縣實(shí)際出發(fā)，建章立制，狠抓日常監(jiān)督，聯(lián)合教育部門嚴(yán)格監(jiān)管，學(xué)校食堂食品安全工作初見成效。在肯定成績的同時(shí)，我們應(yīng)該清醒地看到，學(xué)校食堂食品安全工作仍然存在一些薄弱環(huán)節(jié)和不容忽視的問題，全縣學(xué)校食堂基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、各種設(shè)施設(shè)備、規(guī)范化流程等還很發(fā)展不平衡。因此，我們對學(xué)校食堂的食品安全監(jiān)管每時(shí)每刻都不能放松，要以更加扎實(shí)的工作和更加有效的措施不斷強(qiáng)化學(xué)校食堂食品安全管理工作，保障在校師生的餐飲食品安全。

二、認(rèn)清形勢，進(jìn)一步增強(qiáng)做好學(xué)校食堂食品。

安全工作的責(zé)任感和緊迫感。

當(dāng)前，我市的食品安全形勢總體穩(wěn)定并保持向好趨勢，但仍處于風(fēng)險(xiǎn)高發(fā)期和矛盾凸顯期，影響食品安全的一些深層次問題還沒有得到較好的解決。我們面臨的食品安全形勢依然十分嚴(yán)峻，監(jiān)管工作面臨著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。上?！叭旧z頭”、宜昌“毒生姜”、沈陽“獸藥豆芽”等等，如此密集的曝光，說明全社會高度重視食品安全問題，也印證了溫的判斷：“這些惡性的食品安全事件足以表明，誠信的缺失、道德的滑坡已經(jīng)到了何等嚴(yán)重的地步”!廣大人民群眾對食品安全問題更加擔(dān)心。這些雖然只是個案，但卻暴露了不少問題，也再次說明食品安全無小事，食品安全監(jiān)管只有起點(diǎn)沒有終點(diǎn)。學(xué)校食堂食品安全工作關(guān)系到廣大師生身體健康和生命安全，關(guān)系到祖國的未來和希望，關(guān)系到和諧校園、平安校園、和諧社會的構(gòu)建。學(xué)校食堂處于食品鏈的下游，上游產(chǎn)品發(fā)生的食品污染事件通常會波及到學(xué)校食堂，稍有不慎，就有發(fā)生師生群體性食物中毒的可能。這就要求我們監(jiān)管部門以及負(fù)有管理責(zé)任的學(xué)校要進(jìn)一步認(rèn)清當(dāng)前食品安全形勢，進(jìn)一步認(rèn)清黨和政府對食品安全工作的嚴(yán)格要求和殷切期望，進(jìn)一步認(rèn)識到學(xué)生及家長對學(xué)校食堂食品安全的迫切渴望和更高需求，切實(shí)增強(qiáng)做好學(xué)校食堂食品安全工作的責(zé)任感、緊迫感和使命感。

三、持續(xù)推進(jìn)，不斷提高學(xué)校食堂食品安全保障水平沁縣的學(xué)校食堂食品安全工作成績顯著，在今后工作中要繼續(xù)和教育部門加強(qiáng)合作，嚴(yán)格學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管，尤其各學(xué)校要對照今天觀摩的五家單位繼續(xù)進(jìn)行整改，建立長效機(jī)制，不能有半點(diǎn)馬虎，或者存有僥幸心理。對于存在問題較多的單位，要繼續(xù)加強(qiáng)監(jiān)管，督促整改落實(shí)，對整改不積極，落實(shí)不到位的單位，要采取有力措施，該曝光的給予曝光，該通報(bào)的給予通報(bào)，該處罰的要給予嚴(yán)厲的處罰。沁縣食藥監(jiān)局要進(jìn)一步落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂切實(shí)履行監(jiān)管職責(zé)，一刻都不能放松。要把監(jiān)管任務(wù)落實(shí)到科室、落實(shí)到每個人，對因工作不得力、不認(rèn)真而造成食品安全事故的，堅(jiān)決追究相關(guān)人員責(zé)任。市局餐飲服務(wù)監(jiān)管科和稽查大隊(duì)近期要對各縣區(qū)工作開展情況，采取明察暗訪等形式督導(dǎo)檢查，幫助縣局切實(shí)提高學(xué)校食堂食品安全保障水平。

同志們，學(xué)生是國家未來的建設(shè)者，是中國特色社會主義事業(yè)的接班人，學(xué)生的健康成長，涉及千千萬萬家庭的幸福，確保學(xué)校食堂食品安全是我們義不容辭的責(zé)任、是構(gòu)建和諧社會的要求。希望大家在今后的工作中，本著對黨、對國家、對人民、對自己高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，真抓實(shí)干，把學(xué)校食堂食品安全工作抓緊抓好，抓出成效，為確保廣大學(xué)生的健康成長做出應(yīng)有貢獻(xiàn)，以優(yōu)異的工作成績迎接黨的的勝利召開!

學(xué)校食堂會議講話篇十一

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、老師傅們，大家上午好!

新年伊始，新春佳節(jié)即將來臨。值此之際，邀請到各位老領(lǐng)導(dǎo)、老師傅們回來團(tuán)聚，你們曾經(jīng)朝夕相處并為汽車站的發(fā)展付出了全部青春年華。在此，我代表汽車站全體干部職工對您和您們的家人，表示衷心的祝福和誠摯的問候。

我們組織這項(xiàng)活動，主要是為了向各位老同志們匯報(bào)一下一年來汽車站的整體工作情況，進(jìn)一步聽取您們對汽車站發(fā)展的合理化建議，為大家建立相互交流感情的溝通平臺，以此表達(dá)車站領(lǐng)導(dǎo)和全體職工的真切心意和感謝之情。

現(xiàn)在，我把汽車站一年來的工作向大家作以匯報(bào)：20xx年，汝陽汽車站在公司和縣交通運(yùn)輸局的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各位老同志的關(guān)心、支持下，緊緊圍繞“平安客運(yùn)、和諧發(fā)展”這一主題，以人為本樹正氣，加壓奮進(jìn)創(chuàng)佳績，圓滿完成了上級下達(dá)的客運(yùn)生產(chǎn)目標(biāo)任務(wù)，實(shí)現(xiàn)汽車站整體工作的持續(xù)穩(wěn)定、和諧發(fā)展的良好局面。

20xx年，全年共完成客運(yùn)量420萬人次，完成客運(yùn)周轉(zhuǎn)量1.6億人公里;完成客運(yùn)收入3156萬元;上繳公司200萬元;上繳稅金61萬元;工傷保險(xiǎn)參保率100%，事故統(tǒng)籌率100%;全年預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)利潤28萬元，安全生產(chǎn)、綜治創(chuàng)安、計(jì)劃生育等工作任務(wù)圓滿完成，整體工作呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的良好局面。

1、生產(chǎn)經(jīng)營方面：

面對油價(jià)攀升，面的車、公交車、出租車等客運(yùn)市場競爭激烈的諸多不利因素，我們能做到團(tuán)結(jié)一致，有效應(yīng)對各種困難，全力以赴抓好安全運(yùn)輸生產(chǎn)，保證生產(chǎn)經(jīng)營大局的穩(wěn)定和經(jīng)營效益的不斷提高。

今年來，我站共更新車輛5臺，新增車輛1臺，全部達(dá)到中級以上客車標(biāo)準(zhǔn)，并通過開展創(chuàng)建精品班線，使我站的服務(wù)水平和服務(wù)檔次明顯提高，客運(yùn)實(shí)力明顯增強(qiáng)。

星期三，我們新提了10臺自動投幣雙開門公交車，投放于臨汝鎮(zhèn)線路，實(shí)行統(tǒng)一管理、公交化營運(yùn)。新上這十臺公交車，將大大緩解目前我站運(yùn)力緊張的局面，特別是每逢周末學(xué)生放假，滿院的學(xué)生只嫌車輛不夠用，給我站造成很大的運(yùn)輸壓力。同時(shí)，這十臺車我們趕在春運(yùn)前投入營運(yùn)，其目的也是為緩解春運(yùn)客流高峰壓力，為確保20xx年春運(yùn)“安全、優(yōu)質(zhì)、有序”提供良好的運(yùn)力保障。

2、內(nèi)部后勤管理方面：

我們堅(jiān)持以“客運(yùn)經(jīng)營為主，兼顧維修、三產(chǎn)業(yè)整合發(fā)展”的思路，通過優(yōu)化資源配臵，強(qiáng)化內(nèi)部管理，實(shí)現(xiàn)企業(yè)創(chuàng)效增收。

全年共完成房租等三產(chǎn)收入40余萬，但隨著近兩年物價(jià)的飛漲，企業(yè)的職工工資、養(yǎng)老金、醫(yī)保金及各項(xiàng)費(fèi)用也都大幅度上漲。除了工人工資，全年共繳納養(yǎng)老金86萬元，辦理醫(yī)保支出28.8萬元。今年，站上為3名老職工辦理了退休手續(xù)，目前全站退休職工人數(shù)已近百人。單位每年還要繳納稅金60余萬元，上繳公司200多萬，這些任務(wù)都要圓滿按時(shí)完成，才能保障企業(yè)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，才能保障職工工資和福利待遇的按時(shí)發(fā)放和逐步提高。所以說，這些成績的取得來之不易，更離不開全體職工共同努力和在座各位的頂力支持。

3、安全生產(chǎn)方面：

車站近些年效益的不斷提高，還得益于有一個比較穩(wěn)定的經(jīng)營環(huán)境和安全生產(chǎn)的良好局面。我們始終本著“安全就是效益，以安全促發(fā)展”的經(jīng)營理念，把安全管理工作放在各項(xiàng)工作的重中之重，常抓不懈、防患于未然，并做到黨、政、工、團(tuán)齊抓共管，確保安全運(yùn)輸生產(chǎn)。

今年來，我們進(jìn)一步制定和完善了黨、政班子分包線路安全責(zé)任制，達(dá)到各負(fù)其責(zé)、各司其職，責(zé)任到人。班子成員每月多次會同科室人員和安全員下路檢查行車安全，強(qiáng)化路面控制。并抽出時(shí)間專門與駕駛員談話，全方位進(jìn)行思想教育和安全意識教育，以科室為單位，每位職工分包一臺車，聯(lián)系分包服務(wù)和安全，每周定期進(jìn)行安全談話，督促司機(jī)謹(jǐn)慎駕駛，把握好安全。這樣在全站形成領(lǐng)導(dǎo)包線、職工包車，安全生產(chǎn)、人人有責(zé)的良好局面，有力地促進(jìn)了客運(yùn)安全生產(chǎn)工作的順利開展。

4、新站建設(shè)方面：

為確保新站建設(shè)能夠順利進(jìn)行，今年來，我們在一手抓好生產(chǎn)經(jīng)營工作的同時(shí)，一手抓好新站建設(shè)的協(xié)調(diào)配合工作，施工中遇到困難和問題，站上負(fù)責(zé)向公司和縣有關(guān)部門進(jìn)行協(xié)調(diào)，辦理各項(xiàng)手續(xù)，全力以赴確保新站建設(shè)能夠順利進(jìn)行，目前主樓已建至16層，預(yù)計(jì)明年完工。

西泰山站開發(fā)改造方面，經(jīng)過市場分析和申報(bào)審批，根據(jù)汝陽縣西泰山旅游業(yè)總體規(guī)劃部署，準(zhǔn)備將西泰山站開發(fā)改造為集旅游客運(yùn)、商業(yè)接待、賓館住宿及餐飲導(dǎo)游等多功能配套設(shè)施齊全的客運(yùn)站。目前，公司撥付資金已到位，經(jīng)過項(xiàng)目施工招投標(biāo)，已確定工程施工方，目前正在進(jìn)行施工前期準(zhǔn)備工作，預(yù)計(jì)工期為一年。

5、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、精神文明建設(shè)方面：

一年來，我站以開展“環(huán)境創(chuàng)優(yōu)年”和“創(chuàng)先爭優(yōu)”活動為契機(jī)，著力培育“安全、優(yōu)質(zhì)、高效”的服務(wù)形象和先進(jìn)文化理念。結(jié)合工作實(shí)際，在客運(yùn)一線廣泛開展?fàn)幾鰞?yōu)質(zhì)服務(wù)標(biāo)兵、紅旗車和文明經(jīng)營戶評選活動，涌現(xiàn)出許多優(yōu)質(zhì)服務(wù)，熱心為旅客排憂解難的優(yōu)秀感人事跡。

去年元月份，好司機(jī)萬建光同志光榮獲得“感動洛陽十大人物”，并在全站掀起向萬建光同志學(xué)習(xí)，向“見義勇為勇士”連順強(qiáng)同志學(xué)習(xí)的熱潮。還有像駕駛員馬紅杰十年如一日，安安全全、盡職盡責(zé)地為旅客提供熱情周到的乘車服務(wù)，被交警隊(duì)評為“優(yōu)秀駕駛員”，保衛(wèi)科長連順利拾金不昧等很多優(yōu)秀人物事跡，充分展示了汝陽汽車站良好的服務(wù)形象和職工的精神風(fēng)貌。

高考、中招考試期間，我站積極為縣區(qū)考生提供乘車服務(wù)，兩天時(shí)間共出動車輛160余臺次，服務(wù)考生4000余人次，得到了社會各界的一致好評。提高了社會形象，樹立了服務(wù)品牌，為回報(bào)社會、共創(chuàng)和諧交通做出積極的貢獻(xiàn)。

一樁樁好事歷歷在目，一件件事跡感人至深，這些充分體現(xiàn)了汝陽客運(yùn)人的高尚品質(zhì)，體現(xiàn)了我站親情化優(yōu)質(zhì)服務(wù)所取得的成果，他們的高尚品德感動著我們的心，令我們無比自豪、無比光榮。他們的實(shí)際行動為廣大職工、經(jīng)營業(yè)戶樹立了榜樣，為公司、為汝陽客運(yùn)事業(yè)增添了光彩和榮耀。

回顧一年來的風(fēng)雨歷程，我們感慨萬千，每一項(xiàng)成績的取得都離不開上級領(lǐng)導(dǎo)的大力支持，更離不開全體職工的無私奉獻(xiàn)和在座各位老同志們的關(guān)心與支持。

在看到成就的同時(shí)，也要看到我們的缺點(diǎn)和不足：關(guān)心困難職工不很到位，個別因病住院職工沒有及時(shí)前去看望等等，這些都是我們今后工作的重點(diǎn)。我相信，只要我們團(tuán)結(jié)一致、奮勇拼搏、勇于挑戰(zhàn)，汽車站的明天將會更加美好。

新的一年，衷心希望各位老領(lǐng)導(dǎo)、老同志們能一如既往地關(guān)心支持汽車站的發(fā)展，能夠經(jīng)常到站上多走走、多看看，多提寶貴意見，發(fā)揮您們的夕陽紅精神和余熱，真誠希望得到您們的大力支持，將車站的各項(xiàng)工作做得更好、更完善。

最后，祝愿大家身體健康、家庭和睦，年年有今日，歲歲有今朝。

謝謝大家!

學(xué)校食堂會議講話篇十二

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、老師們、同學(xué)們：

大家上午好！

我們齊聚在市xx中舉行“食品安全進(jìn)校園”贈書儀式，這對于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全教育，宣傳普及食品衛(wèi)生安全知識，提高學(xué)生食品安全意識，營造良好的校園食品消費(fèi)環(huán)境具有積極而深遠(yuǎn)意義。

食品安全，關(guān)系著廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系著社會和諧穩(wěn)定。學(xué)校是人群高密度集中的重要區(qū)域，學(xué)校食堂及周邊飲食攤點(diǎn)的食品衛(wèi)生安全，對師生的身體健康和校園的平安和諧影響巨大；學(xué)校也是廣大青少年學(xué)生接受知識教育、促進(jìn)身心健康發(fā)展的特殊場所，食品安全知識傳播的快慢，食品衛(wèi)生環(huán)境整治的好壞，直接影響著師生的生命安全和健康發(fā)展。學(xué)生良好生活習(xí)慣的教育形成，也反過來促進(jìn)家庭飲食生活行為模式的轉(zhuǎn)變。開展“食品安全進(jìn)校園”宣傳教育，是黨和國家關(guān)心青少年健康成長的具體體現(xiàn)，更是保障青少年身體健康、促進(jìn)社會穩(wěn)定和諧發(fā)展的重要舉措。在此，我代表市教育局向關(guān)心青少年健康成長的各級領(lǐng)導(dǎo)表示衷心感謝！

開展食品安全知識進(jìn)校園活動，就是要充分發(fā)揮學(xué)校作為食品安全宣傳的主戰(zhàn)場作用，通過廣泛宣傳，大手牽小手、小手拉大手，共同形成校園、學(xué)生、家庭、社會多元化的食品安全構(gòu)架體系，以此提升食品安全綜合防范的素質(zhì)和能力。借此機(jī)會，我對各級教育行政部門及學(xué)校開展此項(xiàng)活動提幾點(diǎn)要求：

學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作事關(guān)每一個學(xué)生的身體健康與生命安全，事關(guān)教育方針的`全面貫徹與合格人才的培養(yǎng)，事關(guān)社會的和諧與穩(wěn)定，來不得半點(diǎn)松懈和麻痹。各級教育行政部門及學(xué)校要充分認(rèn)識做好此項(xiàng)工作的重要性和必要性，增強(qiáng)責(zé)任感和使命感，不斷開創(chuàng)學(xué)校食品安全工作的新局面。

各級教育行政部門和學(xué)校要切實(shí)承擔(dān)起教育管理和保護(hù)學(xué)生的職責(zé)，時(shí)刻把保護(hù)學(xué)生健康和生命安全放在工作的重點(diǎn)上來。從愛護(hù)學(xué)生健康、保護(hù)學(xué)生合法權(quán)益的角度出發(fā)，以安全促教育，認(rèn)真開展本次食品安全知識宣傳教育活動，真正形成任務(wù)明確、責(zé)任到人、措施到位的工作運(yùn)行機(jī)制。要定期開展食品安全主題教育，努力整治校園周邊環(huán)境，把學(xué)生食品安全管理監(jiān)督工作納入學(xué)校的日常管理工作中，確保學(xué)生的身體健康和生命安全。

各級各類學(xué)校要結(jié)合本次活動內(nèi)容，通過上好專題課、出好專欄、開展知識競賽等活動，號召同學(xué)們認(rèn)真學(xué)習(xí)食品安全知識，養(yǎng)成良好食品衛(wèi)生安全習(xí)慣；倡導(dǎo)同學(xué)們拒絕“垃圾食品”，不購買、不食用不安全、不衛(wèi)生的食品，自覺抵制假冒偽劣食品和“三無”食品；從我做起，小手牽大手，來推動全社會食品安全意識的提升，形成人人關(guān)注食品安全、人人參與食品安全的良好氛圍。

食品安全教育進(jìn)校園，是創(chuàng)建“平安校園”、構(gòu)建“和諧教育”、“和諧社會”的需要，讓我們在市委市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，以此次活動為契機(jī)，扎實(shí)工作，開拓進(jìn)取，使我市學(xué)校的食品安全教育工作再上新臺階。

最后預(yù)祝本次活動順利圓滿。

謝謝大家！

學(xué)校食堂會議講話篇十三

由于學(xué)校工作的需要，我將跟大家共同參與學(xué)校食堂工作，大家在過去工作中，勤勤懇懇，自主協(xié)調(diào)，從不有怨言，我生活離食堂近，你們這支隊(duì)伍，是我見過的最迅速，最和諧的隊(duì)伍，正因?yàn)橛心銈兊母冻?，才保證了我們學(xué)校的教育教學(xué)工作有序的開展。今天我代表學(xué)校對大家的辛勤勞動表示感謝，因?yàn)槲页醪浇佑|這食堂工作，有很多做得不到位的，請大家提出寶貴意見，也希望在大家的幫助與支持下，共同把學(xué)校食堂工作做好。

這次會議是一次十分專題會議。召開這次會議的主要目的是：全面強(qiáng)化學(xué)校食堂管理工作，進(jìn)一步規(guī)范食堂經(jīng)營管理行為，確保學(xué)校飲食安全，維護(hù)校園穩(wěn)定。相信大家都知道《食堂飲食安全職責(zé)》會后，希望大家認(rèn)真貫徹落實(shí)今天的會議精神全面做好食堂工作。下面我講三點(diǎn)意見。

一、進(jìn)一步提高對學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理工作重要性的認(rèn)識，切實(shí)增強(qiáng)抓好學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的責(zé)任感和緊迫感。

學(xué)校是人群密集的地方，學(xué)校食堂的供餐對象是廣大的師生，而學(xué)生又是最脆弱的群體，需要得到認(rèn)真的呵護(hù)，尤其在飲食方面更是如此。如果我們學(xué)校食堂制度不健全，管理不嚴(yán)格，責(zé)任不明確，措施不到位，就很有可能存在食物安全的隱患。因此每一名從事學(xué)校食品衛(wèi)生管理工作的員工，都要從貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀的高度，認(rèn)識加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的重要意義和重大責(zé)任，以對人民高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，管好學(xué)校食堂，確保廣大師生用餐安全。

二、進(jìn)一步建立健全并落實(shí)學(xué)校食品衛(wèi)生制度，不斷加強(qiáng)管理，狠抓各項(xiàng)制度和措施的落實(shí)。

一是要建立和落實(shí)食品衛(wèi)生安全校長負(fù)責(zé)制。要成立學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，校長要同主管領(lǐng)導(dǎo)和直接管理責(zé)任人簽定責(zé)任狀，責(zé)任狀要明明白白地將各自的職責(zé)從組織管理、衛(wèi)生管理、操作管理、環(huán)境管理等方面進(jìn)行分解;從索證、采購、貯存、加工、銷售、留樣、消毒等各個環(huán)節(jié)進(jìn)行落實(shí)。二是進(jìn)一步健全完善學(xué)校食品衛(wèi)生各項(xiàng)制度。要根據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》和《食物中毒事故處理辦法》等有關(guān)學(xué)校衛(wèi)生的法律法規(guī)，在上級業(yè)務(wù)部門的指導(dǎo)和協(xié)助下，結(jié)合學(xué)校實(shí)際修訂和健全學(xué)校衛(wèi)生管理的各項(xiàng)規(guī)章制度，建立和嚴(yán)格實(shí)行食品衛(wèi)生安全責(zé)任制，從制度上加強(qiáng)對學(xué)校食堂衛(wèi)生工作的管理，杜絕各類食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生。;同時(shí)，學(xué)校要嚴(yán)格審查食堂從業(yè)人員的相關(guān)資料，嚴(yán)禁使用患有傳染病、精神病和有犯罪前科的社會人員。嚴(yán)格落實(shí)管理人員和從業(yè)人員《健康證》，堅(jiān)持持證上崗，違規(guī)使用，造成事故的，將按照相關(guān)法律和規(guī)定嚴(yán)肅處理相關(guān)責(zé)任人。四是建立學(xué)校食品衛(wèi)生檢查責(zé)任制和責(zé)任追究制。按照“誰檢查誰負(fù)責(zé)，誰簽字誰落實(shí)”的原則，嚴(yán)格落實(shí)檢查責(zé)任制和責(zé)任追究制，對每次檢查都要進(jìn)行認(rèn)真的記載，查出的問題要認(rèn)真抓好整改落實(shí)，對工作失職、檢查落實(shí)不力等造成嚴(yán)重后果的人員，要嚴(yán)肅追究責(zé)任，給予必要懲處。

三、高度重視學(xué)校食堂從業(yè)人員的培訓(xùn)工作。學(xué)校食堂從業(yè)人員素質(zhì)的高低，直接關(guān)系到食品的衛(wèi)生安全和質(zhì)量。學(xué)校要高度重視對學(xué)校食堂從業(yè)人員的培訓(xùn)，通過學(xué)校定期、不定期的培訓(xùn)，使他們了解《食品衛(wèi)生法》等法律法規(guī)及食品衛(wèi)生的基本要求，樹立食品衛(wèi)生安全意識。要嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校食堂從業(yè)人員先培訓(xùn)后上崗制度，凡未取得健康證的人員一律不得在學(xué)校食堂工作崗位工作。對未參加食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)或培訓(xùn)不合格的學(xué)校食堂從業(yè)人員，要責(zé)成其限期完成培訓(xùn)任務(wù)。對經(jīng)過培訓(xùn)但仍不能達(dá)到培訓(xùn)要求的人員，要堅(jiān)決予以辭退或調(diào)離。要特別重視加大對學(xué)校食堂臨時(shí)聘用人員的培訓(xùn)管理力度，嚴(yán)格按照學(xué)校食堂衛(wèi)生管理的各項(xiàng)規(guī)章制度健全信息檔案，從嚴(yán)管理，并加大經(jīng)常性的檢查和督促工作，以消除各種不安全隱患。

同志們，學(xué)校食堂衛(wèi)生管理工作，責(zé)任重大，來不得半點(diǎn)粗心大意，每一名學(xué)校食堂工作人員都要時(shí)刻牢記自己肩負(fù)的責(zé)任。讓我們共同努力，扎實(shí)工作，把學(xué)校食品衛(wèi)生工作的各項(xiàng)要求落到實(shí)處，使學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作得到切實(shí)加強(qiáng)，使廣大師生身體健康、生命安全權(quán)益得到切實(shí)保障。讓我們上下一心，團(tuán)結(jié)一致，為學(xué)生營造一個衛(wèi)生、安全的生活環(huán)境，讓學(xué)生家長滿意，讓領(lǐng)導(dǎo)放心。

謝謝大家!

學(xué)校食堂會議講話篇十四

各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們：

大家好！食堂管理是學(xué)校工作的重要組成部分，始終受到學(xué)生、家長和社會的高度關(guān)注。下面，我就濟(jì)瀆路學(xué)校食堂管理及近期學(xué)校發(fā)展簡況匯報(bào)如下：

1、xx路學(xué)校的建成和投入使用。

體現(xiàn)了市委、市政府高瞻遠(yuǎn)矚，大氣魄謀大發(fā)展，大手筆辦大教育的明確思路。這所新建的九年一貫制學(xué)校，投資xx億，分小學(xué)、初中兩個校區(qū)，半寄宿制管理。小學(xué)設(shè)xx軌xx個教學(xué)班，初中設(shè)xx軌xx個教學(xué)班，可容納xx余名學(xué)生就讀。學(xué)?，F(xiàn)有教職工xx人，xx個教學(xué)班，xx余名學(xué)生。學(xué)校規(guī)模大、標(biāo)準(zhǔn)高，政府、社會和家長的期望值高，辦學(xué)責(zé)任重大。教育教學(xué)的各方面工作必須統(tǒng)籌考慮，科學(xué)定位，走名校發(fā)展之路。

我校經(jīng)過半年的運(yùn)行，教育管理、課堂教學(xué)、學(xué)校文化建設(shè)均已取得突破性進(jìn)展，開局順利。學(xué)校以“育人為本，全面發(fā)展，為每個學(xué)生終生幸福奠基”為辦學(xué)理念；以“質(zhì)量、特色、品牌”為辦學(xué)目標(biāo)；以“文化立校、科研興校”為辦學(xué)策略；確立校訓(xùn)為：崇道、崇德、崇志；校風(fēng)為：求和、求新、求實(shí)；教風(fēng)為：能方、能圓、能靜；學(xué)風(fēng)為：常行、常思、常樂。

我校圍繞文化建設(shè)、高效課堂打造，進(jìn)一步推進(jìn)素質(zhì)教育，深化教育教學(xué)各項(xiàng)工作的開展。半年的工作成績表明，我校正在一步步靠近“一年有規(guī)模，兩年成窗口，三年成品牌”的目標(biāo)，不久的將來，必定會成為全市乃至全省的“窗口學(xué)?！?、“品牌學(xué)校”！

2、學(xué)校區(qū)域優(yōu)勢及劣勢。

優(yōu)勢：濟(jì)瀆路學(xué)校位于市區(qū)邊緣，輻射范圍大部分是農(nóng)村，遠(yuǎn)離工礦企業(yè)，環(huán)境清雅，居民人口密度適中，中、小學(xué)校較少，適合興辦學(xué)校。劣勢：周圍學(xué)生家庭條件一般，多數(shù)仍不富裕，消費(fèi)過高會對學(xué)校發(fā)展目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)產(chǎn)生負(fù)面影響，不可忽視。

3、支持食堂的正常經(jīng)營。

我校辦學(xué)屬九年一貫制義務(wù)教育階段。最近，國家對義務(wù)教育階段的學(xué)生不斷增加生活補(bǔ)貼力度，雖然學(xué)校前期運(yùn)行費(fèi)用較大，的確需要資金注入。但我校經(jīng)過反復(fù)討論，最終決定：全力支持金佳禾公司經(jīng)營，實(shí)行食堂“托管制”。我們把食堂看作學(xué)校的一個體現(xiàn)民生的部門，一個對外展示的窗口，教育工作的一個重要方面，發(fā)展品牌學(xué)校的一張多彩名片。

1、xx公司具有后勤管理、校園餐飲、超市連鎖、商品配送等綜合性、一條龍服務(wù)的專業(yè)化企業(yè)特點(diǎn)，以“規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)、健康、溫馨、共贏”為目標(biāo)，經(jīng)營正規(guī)，衛(wèi)生安全意識強(qiáng)，不唯利是圖，在關(guān)注效益的同時(shí)，更關(guān)注做好、做大品牌。

2、專業(yè)人做專業(yè)事。

該企業(yè)高起點(diǎn)、高效率、高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，不同于小商小販。設(shè)立有專門的采購部、倉儲部、衛(wèi)生監(jiān)督部、經(jīng)理部，人員配備充足、分工細(xì)致明確。食堂服從學(xué)校管理，與學(xué)校步調(diào)一致，經(jīng)營活動更多地關(guān)注到學(xué)校的長遠(yuǎn)利益，合作共贏，并致力于學(xué)校文化的營造、教育管理的參與及品牌學(xué)校的創(chuàng)建。專業(yè)化的食堂辦的好，極大地服務(wù)于教育教學(xué)，是學(xué)校得力的后勤保障。精心換來省心，有益換來受益，專業(yè)化的管理使學(xué)校少分心，優(yōu)質(zhì)的餐飲及服務(wù)也促使學(xué)校各項(xiàng)工作順利開展，得心應(yīng)手。

3、共同管理。

學(xué)校結(jié)合食堂進(jìn)行科學(xué)、規(guī)范化的管理，共同擬定了一系列安全管理制度和操作規(guī)程，組織所有員工認(rèn)真學(xué)習(xí)、時(shí)時(shí)重溫，要求員工嚴(yán)格遵守相關(guān)制度和規(guī)程，避免各類安全事故的發(fā)生。

學(xué)校在食堂管理方面制定了相關(guān)制度，規(guī)范化、具體化，做到凡事皆有制度，有制度便有落實(shí)，有落實(shí)即有反饋，以反饋促進(jìn)提高。實(shí)行衛(wèi)生安全問責(zé)制，抓住不落實(shí)的事，追究不落實(shí)的人，加大食堂管理工作的“執(zhí)行力”。

1、基層員工積極參加學(xué)校和食堂組織的安全、治安、消防知識講座和演練，提高安全防范意識。食堂負(fù)責(zé)人按時(shí)參加學(xué)校每周五下午的例會，及時(shí)了解學(xué)校近期工作要點(diǎn)，深入領(lǐng)會學(xué)校管理理念。

2、食堂倉庫、后廚加工中心等區(qū)域，未經(jīng)食堂負(fù)責(zé)人許可，禁止一切無關(guān)人員進(jìn)入。食品儲存分類、分架、隔墻、離地存放，并定期檢查，及時(shí)處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期的食品。學(xué)校參與經(jīng)營過程的全程監(jiān)督，保證食堂不出現(xiàn)含致病性微生物、農(nóng)藥殘留及有害物超標(biāo)的食品；禁止經(jīng)營腐敗變質(zhì)、摻假摻雜的食品，病死、毒死或死因不明的肉制品，超過保質(zhì)期的食品。烹調(diào)時(shí)試嘗口味用專用湯勺，品嘗后剩下的菜汁不可再倒入鍋內(nèi)。抹布經(jīng)常搓洗，不能一布多用，以免交叉污染。員工下班前認(rèn)真進(jìn)行安全檢查，關(guān)閉門窗和水、電、汽的閥門或開關(guān)，消除不安全隱患，確保食堂安全。如發(fā)生任何安全或緊急事故，在第一時(shí)間內(nèi)按預(yù)案進(jìn)行處臵，有效控制事故的發(fā)生或降低破壞等級。

3、對員工個人衛(wèi)生也有嚴(yán)格的要求。要求工作服保持清潔、勤洗勤換、定期消毒，離開食堂和餐廳要更換工作服。不得涂抹指甲油，不戴耳環(huán)和戒指。個人衛(wèi)生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理發(fā)；勤洗衣褲、被褥；勤洗工作服。

1、小學(xué)部食堂實(shí)行“定餐制”，即定額不限量供餐。

1——3年級每天xx元，4——6年級每天xx元，價(jià)格恒定且定位不高，有利于減輕家庭負(fù)擔(dān)，保證學(xué)生的健康成長。針對低年齡段學(xué)生，食堂制定專門的兒童食譜，營養(yǎng)配餐，并避免銷售帶骨、帶刺、生冷食品，在小學(xué)生取餐、用餐時(shí)全程關(guān)注，避免燙傷等現(xiàn)象出現(xiàn)。

2、突出管理。

我校經(jīng)過半年的運(yùn)行，已確立了“濟(jì)瀆管理理念”和“濟(jì)瀆管理模式”，已經(jīng)被充分應(yīng)用到食堂管理中，收到了事半功倍的良好效果。

“濟(jì)瀆管理模式”為：“規(guī)范+創(chuàng)新+文化”。學(xué)校和食堂充分認(rèn)識到習(xí)慣的重要性。遵循餐飲行業(yè)的“五常法”進(jìn)行習(xí)慣的培養(yǎng)，即“常組織、常整頓、常清潔、常規(guī)范、常自律”。

“常組織”就是判斷哪些東西是要用的，哪些東西是用不著的，把用不著的東西處理掉。“常整頓”就是確定下要用的東西后，分門別類擺放整齊。“常清潔”就是沒有垃圾和臟亂，包括環(huán)境、物品、儀器和設(shè)備?！俺Ｒ?guī)范”就是連續(xù)地、反復(fù)不斷地堅(jiān)持前面的“三?！?。“常自律”就到了最高境界了，即人人都做到了前面的“四?！?，依著規(guī)距行事，而且養(yǎng)成了良好的.習(xí)慣。我們認(rèn)為習(xí)慣就是素質(zhì)，習(xí)慣就是衛(wèi)生安全，習(xí)慣就是效益。經(jīng)過溝通、協(xié)商、理念普及，學(xué)校和食堂都對管理有了全新的認(rèn)識：“管”要依“理”而管，“理”是“管”的最高境界。管理就是把復(fù)雜的問題簡單化，簡單的問題可操作化，可操作的問題度量化，可度量的問題考評化。管是為了不管，食堂管理就是習(xí)慣養(yǎng)成，包括衛(wèi)生習(xí)慣和操作規(guī)程的遵守，真抓實(shí)管，讓標(biāo)準(zhǔn)成為習(xí)慣。

1、飯菜多樣化，能滿足不同口味群體的需求。主食、面點(diǎn)、菜品及湯類齊全，味美價(jià)廉。

2、飯菜質(zhì)量好，價(jià)格公道，餐桌餐凳按人定位，秩序井然，千人就餐，鴉雀無聲。我校每月最后一周為“校園開放周”，前來聽課和體驗(yàn)學(xué)校管理的家長，對食堂就餐秩序贊不絕口。

3、家長對學(xué)校食堂的管理高度認(rèn)可，投訴率極低，社會反響較好。

當(dāng)然，由于學(xué)校剛剛起步，運(yùn)作過程中還會出現(xiàn)一些不盡如人意的地方。今后，我們會不斷總結(jié)，不斷提高，爭取讓學(xué)生飲食營養(yǎng)豐富，家長滿意，社會認(rèn)可。

學(xué)校食堂會議講話篇十五

各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們：

大家好!

食堂管理是學(xué)校工作的重要組成部分，始終受到學(xué)生、家長和社會的高度關(guān)注。下面，我就濟(jì)瀆路學(xué)校食堂管理及近期學(xué)校發(fā)展簡況匯報(bào)如下：

一、提高認(rèn)識，轉(zhuǎn)變觀念。

1、濟(jì)瀆路學(xué)校的建成和投入使用，體現(xiàn)了市委、市政府高瞻遠(yuǎn)矚，大氣魄謀大發(fā)展，大手筆辦大教育的明確思路。這所新建的九年一貫制學(xué)校，投資1.1億，分小學(xué)、初中兩個校區(qū)，半寄宿制管理。小學(xué)設(shè)8軌48個教學(xué)班，初中設(shè)12軌36個教學(xué)班，可容納4000余名學(xué)生就讀。學(xué)?，F(xiàn)有教職工153人，49個教學(xué)班，20xx余名學(xué)生。學(xué)校規(guī)模大、標(biāo)準(zhǔn)高，政府、社會和家長的期望值高，辦學(xué)責(zé)任重大。教育教學(xué)的各方面工作必須統(tǒng)籌考慮，科學(xué)定位，走名校發(fā)展之路。

我校經(jīng)過半年的運(yùn)行，教育管理、課堂教學(xué)、學(xué)校文化建設(shè)均已取得突破性進(jìn)展，開局順利。學(xué)校以“育人為本，全面發(fā)展，為每個學(xué)生終生幸福奠基”為辦學(xué)理念;以“質(zhì)量、特色、品牌”為辦學(xué)目標(biāo);以“文化立校、科研興?！睘檗k學(xué)策略;確立校訓(xùn)為：崇道、崇德、崇志;校風(fēng)為：求和、求新、求實(shí);教風(fēng)為：能方、能圓、能靜;學(xué)風(fēng)為：常行、常思、常樂。我校圍繞文化建設(shè)、高效課堂打造，進(jìn)一步推進(jìn)素質(zhì)教育，深化教育教學(xué)各項(xiàng)工作的開展。半年的工作成績表明,我校正在一步步靠近“一年有規(guī)模，兩年成窗口，三年成品牌”的目標(biāo)，不久的將來,必定會成為全市乃至全省的“窗口學(xué)校”、“品牌學(xué)?！?

2、學(xué)校區(qū)域優(yōu)勢及劣勢。

優(yōu)勢：濟(jì)瀆路學(xué)校位于市區(qū)邊緣，輻射范圍大部分是農(nóng)村，遠(yuǎn)離工礦企業(yè)，環(huán)境清雅，居民人口密度適中，中、小學(xué)校較少，適合興辦學(xué)校。劣勢：周圍學(xué)生家庭條件一般，多數(shù)仍不富裕，消費(fèi)過高會對學(xué)校發(fā)展目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)產(chǎn)生負(fù)面影響，不可忽視。

3、支持食堂的正常經(jīng)營。我校辦學(xué)屬九年一貫制義務(wù)教育階段。最近，國家對義務(wù)教育階段的學(xué)生不斷增加生活補(bǔ)貼力度，雖然學(xué)校前期運(yùn)行費(fèi)用較大，的確需要資金注入。但我校經(jīng)過反復(fù)討論，最終決定：全力支持金佳禾公司經(jīng)營，實(shí)行食堂“托管制”。我們把食堂看作學(xué)校的一個體現(xiàn)民生的部門，一個對外展示的窗口，教育工作的一個重要方面，發(fā)展品牌學(xué)校的一張多彩名片。

二、引入機(jī)制，科學(xué)管理。

1、金佳禾公司具有后勤管理、校園餐飲、超市連鎖、商品配送等綜合性、一條龍服務(wù)的專業(yè)化企業(yè)特點(diǎn)，以“規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)、健康、溫馨、共贏”為目標(biāo)，經(jīng)營正規(guī)，衛(wèi)生安全意識強(qiáng)，不唯利是圖，在關(guān)注效益的同時(shí)，更關(guān)注做好、做大品牌。

2、專業(yè)人做專業(yè)事。該企業(yè)高起點(diǎn)、高效率、高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，不同于小商小販。設(shè)立有專門的采購部、倉儲部、衛(wèi)生監(jiān)督部、經(jīng)理部，人員配備充足、分工細(xì)致明確。食堂服從學(xué)校管理，與學(xué)校步調(diào)一致，經(jīng)營活動更多地關(guān)注到學(xué)校的長遠(yuǎn)利益，合作共贏，并致力于學(xué)校文化的營造、教育管理的參與及品牌學(xué)校的創(chuàng)建。專業(yè)化的食堂辦的好，極大地服務(wù)于教育教學(xué)，是學(xué)校得力的后勤保障。精心換來省心，有益換來受益，專業(yè)化的管理使學(xué)校少分心，優(yōu)質(zhì)的餐飲及服務(wù)也促使學(xué)校各項(xiàng)工作順利開展，得心應(yīng)手。

3、共同管理。學(xué)校結(jié)合食堂進(jìn)行科學(xué)、規(guī)范化的管理，共同擬定了一系列安全管理制度和操作規(guī)程，組織所有員工認(rèn)真學(xué)習(xí)、時(shí)時(shí)重溫，要求員工嚴(yán)格遵守相關(guān)制度和規(guī)程，避免各類安全事故的發(fā)生。

三、細(xì)化制度，遵守規(guī)程。

學(xué)校在食堂管理方面制定了相關(guān)制度，規(guī)范化、具體化，做到凡事皆有制度，有制度便有落實(shí)，有落實(shí)即有反饋，以反饋促進(jìn)提高。實(shí)行衛(wèi)生安全問責(zé)制，抓住不落實(shí)的事，追究不落實(shí)的人，加大食堂管理工作的“執(zhí)行力”。

1、基層員工積極參加學(xué)校和食堂組織的安全、治安、消防知識講座和演練，提高安全防范意識。食堂負(fù)責(zé)人按時(shí)參加學(xué)校每周五下午的例會，及時(shí)了解學(xué)校近期工作要點(diǎn)，深入領(lǐng)會學(xué)校管理理念。

2、食堂倉庫、后廚加工中心等區(qū)域，未經(jīng)食堂負(fù)責(zé)人許可，禁止一切無關(guān)人員進(jìn)入。食品儲存分類、分架、隔墻、離地存放，并定期檢查，及時(shí)處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期的食品。學(xué)校參與經(jīng)營過程的全程監(jiān)督，保證食堂不出現(xiàn)含致病性微生物、農(nóng)藥殘留及有害物超標(biāo)的食品;禁止經(jīng)營腐敗變質(zhì)、摻假摻雜的食品，病死、毒死或死因不明的肉制品，超過保質(zhì)期的食品。烹調(diào)時(shí)試嘗口味用專用湯勺，品嘗后剩下的菜汁不可再倒入鍋內(nèi)。抹布經(jīng)常搓洗，不能一布多用，以免交叉污染。員工下班前認(rèn)真進(jìn)行安全檢查，關(guān)閉門窗和水、電、汽的閥門或開關(guān)，消除不安全隱患，確保食堂安全。如發(fā)生任何安全或緊急事故，在第一時(shí)間內(nèi)按預(yù)案進(jìn)行處臵，有效控制事故的發(fā)生或降低破壞等級。

3、對員工個人衛(wèi)生也有嚴(yán)格的要求。要求工作服保持清潔、勤洗勤換、定期消毒，離開食堂和餐廳要更換工作服。不得涂抹指甲油，不戴耳環(huán)和戒指。個人衛(wèi)生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤洗衣褲、被褥;勤洗工作服。

四、特色。

1、小學(xué)部食堂實(shí)行“定餐制”，即定額不限量供餐，1-3年級每天6.5元，4-6年級每天7.5元，價(jià)格恒定且定位不高，有利于減輕家庭負(fù)擔(dān)，保證學(xué)生的健康成長。針對低年齡段學(xué)生，食堂制定專門的兒童食譜，營養(yǎng)配餐，并避免銷售帶骨、帶刺、生冷食品，在小學(xué)生取餐、用餐時(shí)全程關(guān)注，避免燙傷等現(xiàn)象出現(xiàn)。

2、突出管理。我校經(jīng)過半年的運(yùn)行，已確立了“濟(jì)瀆管理理念”和“濟(jì)瀆管理模式”，已經(jīng)被充分應(yīng)用到食堂管理中，收到了事半功倍的良好效果。

“濟(jì)瀆管理模式”為：“規(guī)范+創(chuàng)新+文化”。學(xué)校和食堂充分認(rèn)識到習(xí)慣的重要性。遵循餐飲行業(yè)的“五常法”進(jìn)行習(xí)慣的培養(yǎng)，即“常組織、常整頓、常清潔、常規(guī)范、常自律”?！俺＝M織”就是判斷哪些東西是要用的，哪些東西是用不著的，把用不著的東西處理掉?！俺ＵD”就是確定下要用的東西后，分門別類擺放整齊?！俺Ｇ鍧崱本褪菦]有垃圾和臟亂，包括環(huán)境、物品、儀器和設(shè)備。“常規(guī)范”就是連續(xù)地、反復(fù)不斷地堅(jiān)持前面的“三?！薄！俺Ｗ月伞本偷搅俗罡呔辰缌耍慈巳硕甲龅搅饲懊娴摹八某！?，依著規(guī)距行事，而且養(yǎng)成了良好的習(xí)慣。我們認(rèn)為習(xí)慣就是素質(zhì)，習(xí)慣就是衛(wèi)生安全，習(xí)慣就是效益。經(jīng)過溝通、協(xié)商、理念普及，學(xué)校和食堂都對管理有了全新的認(rèn)識：“管”要依“理”而管，“理”是“管”的最高境界。管理就是把復(fù)雜的問題簡單化，簡單的問題可操作化，可操作的問題度量化，可度量的問題考評化。管是為了不管，食堂管理就是習(xí)慣養(yǎng)成，包括衛(wèi)生習(xí)慣和操作規(guī)程的遵守，真抓實(shí)管，讓標(biāo)準(zhǔn)成為習(xí)慣。

五、效果。

1、飯菜多樣化，能滿足不同口味群體的需求。主食、面點(diǎn)、菜品及湯類齊全，味美價(jià)廉。

2、飯菜質(zhì)量好，價(jià)格公道，餐桌餐凳按人定位，秩序井然，千人就餐，鴉雀無聲。我校每月最后一周為“校園開放周”，前來聽課和體驗(yàn)學(xué)校管理的家長，對食堂就餐秩序贊不絕口。

當(dāng)然，由于學(xué)校剛剛起步，運(yùn)作過程中還會出現(xiàn)一些不盡如人意的地方。今后，我們會不斷總結(jié)，不斷提高，爭取讓學(xué)生飲食營養(yǎng)豐富，家長滿意，社會認(rèn)可。

學(xué)校食堂會議講話篇十六

學(xué)校是人群密集的地方，學(xué)校食堂的供餐對象是廣大的師生，而學(xué)生又是最脆弱的群體，需要得到認(rèn)真的呵護(hù)，下面是本站小編給大家整理的學(xué)校食堂管理領(lǐng)導(dǎo)講話，僅供參考。

同志們：

今天這次會議是一次十分重要的專題會議。召開這次會議的主要目的是：全面強(qiáng)化學(xué)校食堂管理工作，進(jìn)一步規(guī)范食堂經(jīng)營管理行為，確保學(xué)校飲食安全，維護(hù)校園穩(wěn)定。剛才王主任宣讀了《食堂飲食安全職責(zé)》并與兩位管理員簽訂《學(xué)校食堂經(jīng)營管理責(zé)任狀》。會后，希望大家認(rèn)真貫徹落實(shí)今天的會議精神全面做好食堂自主經(jīng)營工作。下面我講三點(diǎn)意見。

一、進(jìn)一步提高對學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理工作重要性的認(rèn)識，切實(shí)增強(qiáng)抓好學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的責(zé)任感和緊迫感。

學(xué)校是人群密集的地方，學(xué)校食堂的供餐對象是廣大的師生，而學(xué)生又是最脆弱的群體，需要得到認(rèn)真的呵護(hù)，尤其在飲食方面更是如此。如果我們學(xué)校食堂制度不健全，管理不嚴(yán)格，責(zé)任不明確，措施不到位，就很有可能存在食物中毒的隱患。因此每一名從事學(xué)校食品衛(wèi)生管理工作的員工，都要從貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀的高度，認(rèn)識加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的重要意義和重大責(zé)任，以對人民高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，管好學(xué)校食堂，確保廣大師生用餐安全。

二、進(jìn)一步建立健全并落實(shí)學(xué)校食品衛(wèi)生制度，不斷加強(qiáng)管理，狠抓各項(xiàng)制度和措施的落實(shí)。

一是要建立和落實(shí)食品衛(wèi)生安全校長負(fù)責(zé)制。要成立學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，校長要同主管領(lǐng)導(dǎo)和直接管理責(zé)任人簽定責(zé)任狀，責(zé)任狀要明明白白地將各自的職責(zé)從組織管理、衛(wèi)生管理、操作管理、環(huán)境管理等方面進(jìn)行分解;從索證、采購、貯存、加工、銷售、留樣、消毒等各個環(huán)節(jié)進(jìn)行落實(shí)。二是進(jìn)一步健全完善學(xué)校食品衛(wèi)生各項(xiàng)制度。要根據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》和《食物中毒事故處理辦法》等有關(guān)學(xué)校衛(wèi)生的法律法規(guī)，在上級業(yè)務(wù)部門的指導(dǎo)和協(xié)助下，結(jié)合學(xué)校實(shí)際修訂和健全學(xué)校衛(wèi)生管理的各項(xiàng)。

規(guī)章制度。

建立和嚴(yán)格實(shí)行食品衛(wèi)生安全責(zé)任制從制度上加強(qiáng)對學(xué)校食堂衛(wèi)生工作的管理杜絕各類食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生。三是建立學(xué)校食堂準(zhǔn)入制和備案制。學(xué)校食堂的設(shè)立和改造首先要上報(bào)教育局;其次食堂的設(shè)立和改造圖紙要送交市食品藥品監(jiān)督管理局進(jìn)行審核審核同意后方可進(jìn)行施工;同時(shí)學(xué)校要嚴(yán)格審查食堂從業(yè)人員的相關(guān)資料嚴(yán)禁使用患有傳染病、精神病和有犯罪前科的社會人員。嚴(yán)格落實(shí)管理人員和從業(yè)人員《健康證》堅(jiān)持持證上崗違規(guī)使用造成事故的將按照相關(guān)法律和規(guī)定嚴(yán)肅處理相關(guān)責(zé)任人。四是建立學(xué)校食品衛(wèi)生檢查責(zé)任制和責(zé)任追究制。按照“誰檢查誰負(fù)責(zé)誰簽字誰落實(shí)”的原則嚴(yán)格落實(shí)檢查責(zé)任制和責(zé)任追究制對每次檢查都要進(jìn)行認(rèn)真的記載查出的問題要認(rèn)真抓好整改落實(shí)對工作失職、檢查落實(shí)不力等造成嚴(yán)重后果的人員要嚴(yán)肅追究責(zé)任給予必要懲處。五是嚴(yán)把學(xué)校食堂原料采購關(guān)。要索取相關(guān)證件要對購進(jìn)的原料認(rèn)真進(jìn)行記載做到賬、票、物、供貨資質(zhì)的統(tǒng)一。堅(jiān)決禁止到無證攤點(diǎn)購買食品原料和私自購買、屠殺未經(jīng)檢疫的豬、牛、羊肉。根據(jù)局文件精神對學(xué)校食堂主要原料采購實(shí)行招標(biāo)定點(diǎn)采購從源頭上杜絕安全事故的發(fā)生。

三、高度重視學(xué)校食堂從業(yè)人員的培訓(xùn)工作。學(xué)校食堂從業(yè)人員素質(zhì)的高低，直接關(guān)系到食品的衛(wèi)生安全和質(zhì)量。學(xué)校要高度重視對學(xué)校食堂從業(yè)人員的培訓(xùn)，通過學(xué)校定期、不定期的培訓(xùn)，使他們了解《食品衛(wèi)生法》等法律法規(guī)及食品衛(wèi)生的基本要求，樹立食品衛(wèi)生安全意識。要嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校食堂從業(yè)人員先培訓(xùn)后上崗制度，凡未取得健康證的人員一律不得在學(xué)校食堂工作崗位工作。對未參加食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)或培訓(xùn)不合格的學(xué)校食堂從業(yè)人員，要責(zé)成其限期完成培訓(xùn)任務(wù)。對經(jīng)過培訓(xùn)但仍不能達(dá)到培訓(xùn)要求的人員，要堅(jiān)決予以辭退或調(diào)離。要特別重視加大對學(xué)校食堂臨時(shí)聘用人員的培訓(xùn)管理力度，嚴(yán)格按照學(xué)校食堂衛(wèi)生管理的各項(xiàng)規(guī)章制度健全信息檔案，從嚴(yán)管理，并加大經(jīng)常性的檢查和督促工作，以消除各種不安全隱患。

四、認(rèn)真落實(shí)突發(fā)事件應(yīng)急處理機(jī)制和報(bào)告制度。各級各類學(xué)校要認(rèn)真落實(shí)食物中毒與食源性腸道傳染病的報(bào)告制度，一旦發(fā)生突發(fā)事件應(yīng)在2小時(shí)之內(nèi)上報(bào)教育行政部門、衛(wèi)生管理部門和衛(wèi)生疾控中心，并按照預(yù)案積極采取相應(yīng)措施，將損失降到最低。對因工作不到位，責(zé)任不落實(shí)，造成學(xué)校突發(fā)性公共衛(wèi)生事件實(shí)行責(zé)任倒查，同時(shí)將嚴(yán)肅追究學(xué)校主要領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。

及時(shí)掌握有關(guān)信息，及時(shí)傾聽學(xué)生、從業(yè)人員的心聲，及時(shí)向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)請示、匯報(bào)工作，采取合理手段，抑制食堂間的不合理競爭，在穩(wěn)定均衡各食堂就餐學(xué)生上下功夫，同時(shí)要及早預(yù)防因?qū)W生放假、臨時(shí)性活動就餐人數(shù)較少而導(dǎo)致的飯菜浪費(fèi)現(xiàn)象。要研究經(jīng)營效益，講究經(jīng)營策略，加強(qiáng)經(jīng)營管理，在提高管理效益上做文章，在強(qiáng)化服務(wù)質(zhì)量上下功夫，采取合理的方式降低食堂經(jīng)營成本，合理調(diào)控食堂食譜，要設(shè)立“加飯口”，從細(xì)處著手，從一點(diǎn)一滴做起，想方設(shè)法在原材料采購上盡量減少中間環(huán)節(jié)，從源頭上降低生產(chǎn)成本。

同志們，學(xué)校食堂衛(wèi)生管理工作，責(zé)任重大，來不得半點(diǎn)粗心大意，每一名學(xué)校食堂工作人員都要時(shí)刻牢記自己肩負(fù)的責(zé)任。讓我們共同努力，扎實(shí)工作，把學(xué)校食品衛(wèi)生工作的各項(xiàng)要求落到實(shí)處，使學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作得到切實(shí)加強(qiáng)，使廣大師生身體健康、生命安全權(quán)益得到切實(shí)保障。讓我們上下一心，團(tuán)結(jié)一致，為學(xué)生營造一個衛(wèi)生、安全的生活環(huán)境，讓學(xué)生家長滿意，讓領(lǐng)導(dǎo)放心。

謝謝大家!

同志們：

學(xué)校食堂衛(wèi)生安全工作對于確保廣大師生飲食衛(wèi)生安全、維護(hù)學(xué)校正常教學(xué)秩序、保障社會穩(wěn)定具有重要意義，是學(xué)校安全工作的重要組成部分。學(xué)校食堂管理及從業(yè)人員是學(xué)校食品衛(wèi)生的直接管理者和操作者，加強(qiáng)對學(xué)校食堂管理人員與從業(yè)人員的食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)，是不斷提高學(xué)校食堂管理人員與從業(yè)人員業(yè)務(wù)素質(zhì)的必要手段，也是預(yù)防食品安全事故發(fā)生的有效途徑。為此，這次學(xué)校食堂管理及從業(yè)人員培訓(xùn)會是層臺鎮(zhèn)教育管理中心根據(jù)學(xué)生營養(yǎng)計(jì)劃在各校實(shí)施一年多來組織召開的一次工作培訓(xùn)及其強(qiáng)化會。希望通過培訓(xùn)使學(xué)校食堂管理人員與從業(yè)人員了解并掌握基本的食品衛(wèi)生法律法規(guī)以及食品衛(wèi)生、膳食營養(yǎng)的基本知識，樹立良好的職業(yè)道德和服務(wù)意識，并自覺在實(shí)際工作中遵守相關(guān)的法規(guī)和食品衛(wèi)生操作規(guī)范，最終達(dá)到全面提升學(xué)校食品衛(wèi)生管理水平、減少和控制學(xué)校集體食物中毒和食源性疾病(包括腸道傳染病)事件發(fā)生和流行的目的。下面，我就學(xué)校食堂衛(wèi)生安全工作提幾點(diǎn)要求：

一、確立一個目標(biāo)。

“安全、衛(wèi)生、規(guī)范，一切為了學(xué)生，學(xué)生滿意不滿意是我們工作的出發(fā)點(diǎn)和歸宿”。

二、選定一把椅子。

很多人從想?yún)⒓訉W(xué)校食堂工人的那一刻起，就只是報(bào)做到看、做一段時(shí)間不想做再說，或有其他適合的事再去做等等，于是乎對這項(xiàng)工作可有可無、得過且過，內(nèi)心里想著能跳出這一行，徹底翻身解放。然而這個身真那么容易就能翻的嗎?不準(zhǔn)備做食堂工人，做生意?或出去打工，又覺不適合，做一番深思后就會發(fā)現(xiàn)，這些夢想的崗位往往只是個夢想，這些夢想的存在除了繼續(xù)干擾我們的生活和工作，再不能起到任何推動人生的作用。生氣的時(shí)候也想隨便做什么反正沒做食堂工人這么窩囊，上面有領(lǐng)導(dǎo)得罪不起，下面有學(xué)生稍一越界跟你反抗?？蓺膺^之后還能怎樣。不少人就在這種目標(biāo)混亂的無謂中長久徘徊，消耗自己最珍貴的歲月年華，及至過了浮燥歲月，安靜下來了，卻也再沒有青春活力，再沒有奮斗的勇氣，一切就在表面的安逸中走向人生的盡頭。這樣一來，工人沒做成什么，自己的生命也沒做成什么。

記得意大利著名男高音歌唱家盧西亞諾·帕瓦羅蒂年輕時(shí)也就讀師范，畢業(yè)時(shí)，他問父親是當(dāng)教師還是向歌唱家努力。父親回答他，如果你想同時(shí)坐兩把椅子，最終你只會掉到兩個椅子之間的地上，你應(yīng)該選定一把椅子。帕瓦羅蒂背水一戰(zhàn)，選擇了歌唱。他忍受了一次又一次失敗的痛苦，經(jīng)過七年學(xué)習(xí)，終于第一次正式登臺演出;又用七年時(shí)間，得以進(jìn)入大都會歌劇院。我很欽佩帕瓦羅蒂帕瓦羅蒂的選擇，盡管他沒有選擇做教師。要是帕瓦羅蒂選擇教師，而又夢想著做歌唱家，那才是一種可悲，既是他學(xué)生的可悲，也是他自己的可悲。對于今日的青年教師，迫切需要像帕瓦羅蒂那樣果斷地選定一把椅子，不做教師，就早日投入到自己真正想做的事情當(dāng)中去;要做教師，就全身心地投入到教育事業(yè)中來。如果到目前為止，對這個問題還沒有清楚的認(rèn)識，那么我要奉勸一句：用心地投入到目前的工作中來。工作是相通的。今天的工作對于明天的工作永遠(yuǎn)不會沒有價(jià)值。今天有了工作而不好好去做，那才是個大失誤。不管以后做什么，今天認(rèn)真工作所得到的感受和體驗(yàn)，對今后人生絕對有用。哪怕是兩個風(fēng)馬牛不相及的崗位。日本政府的郵政大臣野田圣子面對記者談起當(dāng)年第一份工作。她妙齡少女時(shí)第一份工作是什么?洗廁所。面對這份不喜歡的工作，野田圣子想過放棄，然而最終還是堅(jiān)持下來了，并且痛下決心：就算一生洗廁所，也要做一名洗廁所最出色的人。但是，她并沒有一輩子洗廁所，并且做了郵政大臣。每一份工作都是一種學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)的良好方式，每一份工作都充滿著巨大的機(jī)會。況且教育既是情感又是紀(jì)律，既是專業(yè)又是管理，既是科學(xué)又是藝術(shù)，其包容性是強(qiáng)大的。

年輕的老師們，不管未來怎樣變遷，坐定目前的那把叫做教育的椅子，用心地去做，投入地去做，這是無愧于只有一次青春、一次生命的人生的最好行動。而當(dāng)你心無旁焉地工作時(shí)，工作的樂趣也就離你遠(yuǎn)了，機(jī)會和賞識也離你不遠(yuǎn)了，人生的精彩也離你不遠(yuǎn)了。你應(yīng)該知道，先人把教育喻為“太陽底下最崇高的職業(yè)”絕不是無病呻吟的贊譽(yù)。

二是必須做到三個到位。

1、思想認(rèn)識到位。

食品安全責(zé)任重于泰山，生命不保，健康不在，談何教育!要進(jìn)一步增強(qiáng)對食品衛(wèi)生工作重要性的認(rèn)識，從保護(hù)廣大師生健康安全、維護(hù)學(xué)校和社會穩(wěn)定的高度來認(rèn)識加強(qiáng)學(xué)校食堂衛(wèi)生安全工作的重要意義和重大責(zé)任。

2、硬件設(shè)施到位。

各學(xué)校要進(jìn)一步改善學(xué)校食堂衛(wèi)生設(shè)施與條件，使食堂設(shè)備與環(huán)境符合衛(wèi)生要求。

3、各項(xiàng)制度到位。

各學(xué)校要建立健全學(xué)校食堂和學(xué)生集體用餐衛(wèi)生安全的各項(xiàng)規(guī)章制度，包括食品采購制度、貯存制度、食品加工銷售制度、食品留樣制度、餐飲具消毒制度、食堂衛(wèi)生從業(yè)人員管理制度、學(xué)生就餐制度等，同時(shí)各個環(huán)節(jié)都必須建立責(zé)任制，層層把關(guān)，對玩忽職守者必須追究責(zé)任，給予懲處。

三是必須強(qiáng)化六個意識。

1、強(qiáng)化防范意識。

要充分認(rèn)識加強(qiáng)食堂安全工作的重要意義，強(qiáng)化防范意識。因?yàn)槭程檬裁磿r(shí)候發(fā)生安全衛(wèi)生事件是不知道的。面對目前食堂管理工作的嚴(yán)峻形勢，更要引起重視，加強(qiáng)防范。

2、強(qiáng)化責(zé)任意識。

學(xué)生是祖國的未來，學(xué)生的身體健康直接關(guān)系到每一個家庭的美滿和幸福。我們是教育工作者，教育好、管理好學(xué)生是我們的一種責(zé)任。在對食堂整個環(huán)節(jié)的管理中必須具備高度的責(zé)任心，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)首先必須具備這種責(zé)任心。要挑選具備高度責(zé)任心的同志去管理食堂。要通過對食堂全體從業(yè)人員的教育，使每一個人都具備對廣大的學(xué)生有一種責(zé)任感。要對食堂每一個環(huán)節(jié)、每一個工作室都要建立責(zé)任制，層層把關(guān)，加強(qiáng)考核。要通過我們的工作，真正讓學(xué)生滿意、家長滿意、讓全社會放心。

3、強(qiáng)化規(guī)范意識。

沒有規(guī)矩，不成方圓。學(xué)校食堂的一切工作必須按《學(xué)校食堂食品安全管理與操作規(guī)范》行事應(yīng)該成為我們學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、食堂管理人員和食堂從業(yè)人員的自覺行動。思想上要強(qiáng)化這種規(guī)范意識，行動上要有新舉措，面貌上要有新變化。

4、強(qiáng)化安全衛(wèi)生意識。

安全是頭等大事，食堂管理要始終把安全放在第一位。學(xué)校要堅(jiān)持以保證學(xué)校師生身體健康為基本原則，樹立安全第一、責(zé)任第一、社會效益第一的觀念。食堂管理中的安全、衛(wèi)生、規(guī)范三要素是緊密聯(lián)系的，必須全面貫徹于整個食堂管理之中。

5、強(qiáng)化全員培訓(xùn)意識。

要提高學(xué)校食堂的管理水平，首先要提高食堂管理與從業(yè)人員素質(zhì)。各類學(xué)校要建立學(xué)校食堂管理人員和從業(yè)人員體檢制度和培訓(xùn)制度，建立健康檔案和培訓(xùn)檔案，聘用的學(xué)校食堂從業(yè)人員必須經(jīng)過崗前體檢和衛(wèi)生知識培訓(xùn)，否則學(xué)校食堂不得錄用。學(xué)校未按要求組織對學(xué)校食堂管理人員和從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識培訓(xùn)，未按規(guī)定辦理《健康證》和食堂《餐飲服務(wù)許可證》，導(dǎo)致出現(xiàn)食品衛(wèi)生安全事件的，將依法追究學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任。同時(shí)，也要教育和培養(yǎng)學(xué)生具備良好的衛(wèi)生習(xí)慣，教會學(xué)生掌握一些基本的食品衛(wèi)生安全知識，提高自我保護(hù)能力。

6、強(qiáng)化常抓不懈意識。

食堂的規(guī)范管理是一項(xiàng)經(jīng)常性的工作，必須強(qiáng)化常抓不懈意識。要堅(jiān)決克服抓一抓，松一松的做法，抓而不緊，等于不抓。

同志們，學(xué)生是祖國的未來和希望，學(xué)生的健康牽動著千萬個家庭的心，希望各校提高對學(xué)校食品安全工作重要性的認(rèn)識，以本次培訓(xùn)為契機(jī)，提高食堂管理及從業(yè)人員素質(zhì)，加強(qiáng)責(zé)任意識，明確操作規(guī)范，切實(shí)落實(shí)食品衛(wèi)生安全各項(xiàng)制度，創(chuàng)新管理機(jī)制，堅(jiān)持預(yù)防為主，長抓不懈，警鐘長鳴，讓我們大家齊心協(xié)力，努力把學(xué)校食堂建成設(shè)施齊全、環(huán)境清潔、飯菜可口、服務(wù)優(yōu)良、學(xué)生滿意、家長放心、組織放心的食堂，防止食物中毒事故的發(fā)生，把我校學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作做得更好，讓學(xué)生滿意、讓家長滿意、讓老師滿意。

同志們：民以食為天，食以安為先。飲食衛(wèi)生不僅直接關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全，而且直接關(guān)系到學(xué)校教育教學(xué)工作的順利進(jìn)行。近年來，我校采取“抓建設(shè)，健全制度，完善設(shè)施;抓管理，嚴(yán)格把關(guān)，規(guī)范程序;抓隊(duì)伍，注重培訓(xùn)，加強(qiáng)教育，提高員工素質(zhì);抓機(jī)制，強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化監(jiān)督”等辦法措施切實(shí)保障了飲食衛(wèi)生安全，基本上做到了學(xué)生滿意、家長放心。食品衛(wèi)生安全任重道遠(yuǎn)，希望大家再接再厲，一如既往地做到真正讓學(xué)生滿意、學(xué)校放心、家長高興、社會安心!

各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們：

大家好!

食堂管理是學(xué)校工作的重要組成部分，始終受到學(xué)生、家長和社會的高度關(guān)注。下面，我就濟(jì)瀆路學(xué)校食堂管理及近期學(xué)校發(fā)展簡況匯報(bào)如下：

一、提高認(rèn)識，轉(zhuǎn)變觀念。

1、濟(jì)瀆路學(xué)校的建成和投入使用，體現(xiàn)了市委、市政府高瞻遠(yuǎn)矚，大氣魄謀大發(fā)展，大手筆辦大教育的明確思路。這所新建的九年一貫制學(xué)校，投資1.1億，分小學(xué)、初中兩個校區(qū)，半寄宿制管理。小學(xué)設(shè)8軌48個教學(xué)班，初中設(shè)12軌36個教學(xué)班，可容納4000余名學(xué)生就讀。學(xué)校現(xiàn)有教職工153人，49個教學(xué)班，20xx余名學(xué)生。學(xué)校規(guī)模大、標(biāo)準(zhǔn)高，政府、社會和家長的期望值高，辦學(xué)責(zé)任重大。教育教學(xué)的各方面工作必須統(tǒng)籌考慮，科學(xué)定位，走名校發(fā)展之路。

我校經(jīng)過半年的運(yùn)行，教育管理、課堂教學(xué)、學(xué)校文化建設(shè)均已取得突破性進(jìn)展，開局順利。學(xué)校以“育人為本，全面發(fā)展，為每個學(xué)生終生幸福奠基”為辦學(xué)理念;以“質(zhì)量、特色、品牌”為辦學(xué)目標(biāo);以“文化立校、科研興?！睘檗k學(xué)策略;確立校訓(xùn)為：崇道、崇德、崇志;校風(fēng)為：求和、求新、求實(shí);教風(fēng)為：能方、能圓、能靜;學(xué)風(fēng)為：常行、常思、常樂。我校圍繞文化建設(shè)、高效課堂打造，進(jìn)一步推進(jìn)素質(zhì)教育，深化教育教學(xué)各項(xiàng)工作的開展。半年的工作成績表明,我校正在一步步靠近“一年有規(guī)模，兩年成窗口，三年成品牌”的目標(biāo)，不久的將來,必定會成為全市乃至全省的“窗口學(xué)?！?、“品牌學(xué)?！?

2、學(xué)校區(qū)域優(yōu)勢及劣勢。

優(yōu)勢：濟(jì)瀆路學(xué)校位于市區(qū)邊緣，輻射范圍大部分是農(nóng)村，遠(yuǎn)離工礦企業(yè)，環(huán)境清雅，居民人口密度適中，中、小學(xué)校較少，適合興辦學(xué)校。劣勢：周圍學(xué)生家庭條件一般，多數(shù)仍不富裕，消費(fèi)過高會對學(xué)校發(fā)展目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)產(chǎn)生負(fù)面影響，不可忽視。

3、支持食堂的正常經(jīng)營。我校辦學(xué)屬九年一貫制義務(wù)教育階段。最近，國家對義務(wù)教育階段的學(xué)生不斷增加生活補(bǔ)貼力度，雖然學(xué)校前期運(yùn)行費(fèi)用較大，的確需要資金注入。但我校經(jīng)過反復(fù)討論，最終決定：全力支持金佳禾公司經(jīng)營，實(shí)行食堂“托管制”。我們把食堂看作學(xué)校的一個體現(xiàn)民生的部門，一個對外展示的窗口，教育工作的一個重要方面，發(fā)展品牌學(xué)校的一張多彩名片。

二、引入機(jī)制，科學(xué)管理。

1、金佳禾公司具有后勤管理、校園餐飲、超市連鎖、商品配送等綜合性、一條龍服務(wù)的專業(yè)化企業(yè)特點(diǎn)，以“規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)、健康、溫馨、共贏”為目標(biāo)，經(jīng)營正規(guī)，衛(wèi)生安全意識強(qiáng)，不唯利是圖，在關(guān)注效益的同時(shí)，更關(guān)注做好、做大品牌。

2、專業(yè)人做專業(yè)事。該企業(yè)高起點(diǎn)、高效率、高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，不同于小商小販。設(shè)立有專門的采購部、倉儲部、衛(wèi)生監(jiān)督部、經(jīng)理部，人員配備充足、分工細(xì)致明確。食堂服從學(xué)校管理，與學(xué)校步調(diào)一致，經(jīng)營活動更多地關(guān)注到學(xué)校的長遠(yuǎn)利益，合作共贏，并致力于學(xué)校文化的營造、教育管理的參與及品牌學(xué)校的創(chuàng)建。專業(yè)化的食堂辦的好，極大地服務(wù)于教育教學(xué)，是學(xué)校得力的后勤保障。精心換來省心，有益換來受益，專業(yè)化的管理使學(xué)校少分心，優(yōu)質(zhì)的餐飲及服務(wù)也促使學(xué)校各項(xiàng)工作順利開展，得心應(yīng)手。

3、共同管理。學(xué)校結(jié)合食堂進(jìn)行科學(xué)、規(guī)范化的管理，共同擬定了一系列安全管理制度和操作規(guī)程，組織所有員工認(rèn)真學(xué)習(xí)、時(shí)時(shí)重溫，要求員工嚴(yán)格遵守相關(guān)制度和規(guī)程，避免各類安全事故的發(fā)生。

三、細(xì)化制度，遵守規(guī)程。

學(xué)校在食堂管理方面制定了相關(guān)制度，規(guī)范化、具體化，做到凡事皆有制度，有制度便有落實(shí)，有落實(shí)即有反饋，以反饋促進(jìn)提高。實(shí)行衛(wèi)生安全問責(zé)制，抓住不落實(shí)的事，追究不落實(shí)的人，加大食堂管理工作的“執(zhí)行力”。

1、基層員工積極參加學(xué)校和食堂組織的安全、治安、消防知識講座和演練，提高安全防范意識。食堂負(fù)責(zé)人按時(shí)參加學(xué)校每周五下午的例會，及時(shí)了解學(xué)校近期工作要點(diǎn)，深入領(lǐng)會學(xué)校管理理念。

2、食堂倉庫、后廚加工中心等區(qū)域，未經(jīng)食堂負(fù)責(zé)人許可，禁止一切無關(guān)人員進(jìn)入。食品儲存分類、分架、隔墻、離地存放，并定期檢查，及時(shí)處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期的食品。學(xué)校參與經(jīng)營過程的全程監(jiān)督，保證食堂不出現(xiàn)含致病性微生物、農(nóng)藥殘留及有害物超標(biāo)的食品;禁止經(jīng)營腐敗變質(zhì)、摻假摻雜的食品，病死、毒死或死因不明的肉制品，超過保質(zhì)期的食品。烹調(diào)時(shí)試嘗口味用專用湯勺，品嘗后剩下的菜汁不可再倒入鍋內(nèi)。抹布經(jīng)常搓洗，不能一布多用，以免交叉污染。員工下班前認(rèn)真進(jìn)行安全檢查，關(guān)閉門窗和水、電、汽的閥門或開關(guān)，消除不安全隱患，確保食堂安全。如發(fā)生任何安全或緊急事故，在第一時(shí)間內(nèi)按預(yù)案進(jìn)行處臵，有效控制事故的發(fā)生或降低破壞等級。

3、對員工個人衛(wèi)生也有嚴(yán)格的要求。要求工作服保持清潔、勤洗勤換、定期消毒，離開食堂和餐廳要更換工作服。不得涂抹指甲油，不戴耳環(huán)和戒指。個人衛(wèi)生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤洗衣褲、被褥;勤洗工作服。

四、特色。

1、小學(xué)部食堂實(shí)行“定餐制”，即定額不限量供餐，1-3年級每天6.5元，4-6年級每天7.5元，價(jià)格恒定且定位不高，有利于減輕家庭負(fù)擔(dān)，保證學(xué)生的健康成長。針對低年齡段學(xué)生，食堂制定專門的兒童食譜，營養(yǎng)配餐，并避免銷售帶骨、帶刺、生冷食品，在小學(xué)生取餐、用餐時(shí)全程關(guān)注，避免燙傷等現(xiàn)象出現(xiàn)。

2、突出管理。我校經(jīng)過半年的運(yùn)行，已確立了“濟(jì)瀆管理理念”和“濟(jì)瀆管理模式”，已經(jīng)被充分應(yīng)用到食堂管理中，收到了事半功倍的良好效果。

“濟(jì)瀆管理模式”為：“規(guī)范+創(chuàng)新+文化”。學(xué)校和食堂充分認(rèn)識到習(xí)慣的重要性。遵循餐飲行業(yè)的“五常法”進(jìn)行習(xí)慣的培養(yǎng)，即“常組織、常整頓、常清潔、常規(guī)范、常自律”?！俺＝M織”就是判斷哪些東西是要用的，哪些東西是用不著的，把用不著的東西處理掉?！俺ＵD”就是確定下要用的東西后，分門別類擺放整齊?！俺Ｇ鍧崱本褪菦]有垃圾和臟亂，包括環(huán)境、物品、儀器和設(shè)備?！俺Ｒ?guī)范”就是連續(xù)地、反復(fù)不斷地堅(jiān)持前面的“三?！??！俺Ｗ月伞本偷搅俗罡呔辰缌?，即人人都做到了前面的“四常”，依著規(guī)距行事，而且養(yǎng)成了良好的習(xí)慣。我們認(rèn)為習(xí)慣就是素質(zhì)，習(xí)慣就是衛(wèi)生安全，習(xí)慣就是效益。經(jīng)過溝通、協(xié)商、理念普及，學(xué)校和食堂都對管理有了全新的認(rèn)識：“管”要依“理”而管，“理”是“管”的最高境界。管理就是把復(fù)雜的問題簡單化，簡單的問題可操作化，可操作的問題度量化，可度量的問題考評化。管是為了不管，食堂管理就是習(xí)慣養(yǎng)成，包括衛(wèi)生習(xí)慣和操作規(guī)程的遵守，真抓實(shí)管，讓標(biāo)準(zhǔn)成為習(xí)慣。

五、效果。

1、飯菜多樣化，能滿足不同口味群體的需求。主食、面點(diǎn)、菜品及湯類齊全，味美價(jià)廉。

2、飯菜質(zhì)量好，價(jià)格公道，餐桌餐凳按人定位，秩序井然，千人就餐，鴉雀無聲。我校每月最后一周為“校園開放周”，前來聽課和體驗(yàn)學(xué)校管理的家長，對食堂就餐秩序贊不絕口。

當(dāng)然，由于學(xué)校剛剛起步，運(yùn)作過程中還會出現(xiàn)一些不盡如人意的地方。今后，我們會不斷總結(jié)，不斷提高，爭取讓學(xué)生飲食營養(yǎng)豐富，家長滿意，社會認(rèn)可。

學(xué)校食堂會議講話篇十七

20xx年5月14日星期四上午九點(diǎn)在b樓404會議室召開了有關(guān)食堂和后勤部門的座談會，以切實(shí)解決學(xué)生們非常關(guān)注的食堂和住宿費(fèi)等問題。會議由學(xué)生發(fā)展處俞曉國處長主持。

參加此次座談會的人員有：哈工大深圳研究生院：張敏副院長、國有資產(chǎn)處李曉虹處長、學(xué)生發(fā)展處俞曉國處長和于偉老師南山區(qū)物價(jià)局：劉曉杰副所長大學(xué)城管委會后勤處：汪金龍鑫福鼎配餐公司：大學(xué)城分部劉斌經(jīng)理、張付明(鑫福鼎集團(tuán)副總)、李宗德(哈工大食堂現(xiàn)場主管)。

會議認(rèn)為，學(xué)生的吃飯和住宿問題，是學(xué)生正常學(xué)習(xí)生活的前提和基礎(chǔ)，是關(guān)系到校園和諧的重要問題。到會的各方要做出自己的努力，拿出誠意，落實(shí)好做出的各項(xiàng)承諾，解決同學(xué)們的后顧之憂，為學(xué)生的學(xué)習(xí)生活提供強(qiáng)有力的保障。

經(jīng)過與會各方的討論，達(dá)成以下意見：

一、鑫福鼎配餐公司方面保證：

6，建立機(jī)制長期落實(shí)承諾;。

7，如餐具衛(wèi)生情況不良，對相應(yīng)工作人員進(jìn)行處罰，或更改餐盤形式;。

8，如果同學(xué)有什么好的菜肴，可以將原料、方法提給食堂;。

9，探索建立學(xué)生參與管理監(jiān)督制度;。

二、后勤和物價(jià)局意見。

1，住宿房價(jià)問題：物價(jià)局答復(fù)：根據(jù)深圳市物價(jià)局深價(jià)聯(lián)字[20xx]15號文的規(guī)定，住宿費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為每生每學(xué)年1500元(含每人每月4立方米水，8千瓦時(shí)電)，去除水電后應(yīng)以1337.2元/生.年的標(biāo)準(zhǔn)收取學(xué)生的住宿費(fèi)用。日前，南山物價(jià)局已責(zé)令大學(xué)城后勤公司做好如下工作：

(1)、嚴(yán)格按照深價(jià)聯(lián)字[20xx]15號文的規(guī)定收取學(xué)生的住宿費(fèi);。

(2)、退還多收的費(fèi)用給原繳費(fèi)者(20xx年9月起入住的在校學(xué)生，住宿費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為1337.2元/生.年，多退少補(bǔ));大學(xué)城后勤答復(fù)：物價(jià)局關(guān)于住宿費(fèi)文件已經(jīng)到達(dá)后勤公司，待管委辦與各院協(xié)商一致后，由后勤公司根據(jù)相關(guān)文件和要求落實(shí)實(shí)施。

2，水費(fèi)問題：當(dāng)前熱水收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為24.94元每立方，冷水為2.65元每立方，符合深圳市物價(jià)局深價(jià)聯(lián)字『20xx』5號《關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范我市高等學(xué)校收費(fèi)管理的通知》規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)收費(fèi)。

3，關(guān)于菜的價(jià)格問題：

4，后勤的安保方面：發(fā)生盜竊案后，晚上每棟樓都是男保安值班，有可能攀爬的地方都加上了防盜網(wǎng)等裝置，加強(qiáng)巡邏裝備和力度。宿舍樓中住有物業(yè)后勤的人員，不可避免，請同學(xué)們諒解，如遇見可疑人員希望同學(xué)們能及時(shí)向保安舉報(bào)。

三、網(wǎng)絡(luò)問題沒有明確解答。

在聽取各方的意見和建議后張?jiān)洪L指出：校方、后勤公司、食堂等各方面應(yīng)該做好自己份內(nèi)的事情，既然提出了問題，希望各方落實(shí)，學(xué)習(xí)科學(xué)發(fā)展觀，關(guān)鍵是實(shí)踐，是落實(shí)，提出的問題，杜絕“虛心接受，堅(jiān)決不改”的情況，學(xué)院始終以學(xué)生的標(biāo)準(zhǔn)為標(biāo)準(zhǔn)，如有必要，考慮更換食堂經(jīng)營者。作為為學(xué)生服務(wù)各方，要擺正自己的位置，訂立高服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，要將學(xué)生當(dāng)做自己的孩子，而不能把他們做為榨取利益利潤的對象。

會議還強(qiáng)調(diào)，要加強(qiáng)各方溝通，建立有效地溝通渠道和監(jiān)管體制，解決好食堂和住宿問題。

鑫福鼎配餐公司的整改措施和住宿費(fèi)更詳細(xì)答復(fù)另行發(fā)布。

特此紀(jì)要!

哈工大深圳研究生院研究生會辦公室。

20xx年5月14日。

學(xué)校食堂會議講話篇十八

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：

**大學(xué)“三防”工作先進(jìn)表彰大會的召開，充分體現(xiàn)我們的校黨委和學(xué)校對“三防”工作的極端重視和支持，也是對我們“三防”工作的莫大鞭策和鼓勵，使我們深受鼓舞!在這個光榮的時(shí)刻，我能作為先進(jìn)集體的代表在此發(fā)言，更感到無比的榮幸!此時(shí)此刻，我只能用一句話說出我們集體的心聲：謝謝我們的校黨委，謝謝各位領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可我們微不足道的工作!同時(shí)，向共同為推動三防工作不斷落到實(shí)處的各位同事表示崇高的敬意，向盛安監(jiān)、衛(wèi)生和教育部門與學(xué)校的各個協(xié)作單位的大力支持和熱心幫助表示衷心的感謝!

剛才，我和我們的同事們，都分別接過了獎牌、獎狀，這獎牌、獎狀雖然輕輕的，但我們的心卻是沉甸甸的，因?yàn)椋c其說是榮譽(yù)，不如說是責(zé)任，它帶給我們前所未有的冷靜和清醒，并不斷告戒著自己：無論什么時(shí)候，對三防工作都不能掉以輕心，因?yàn)椤凹?xì)節(jié)事關(guān)成敗1我們深知：生命我們辜負(fù)不起，安全責(zé)任重于泰山。在新的一年里，我們?nèi)匀粫讶拦ぷ鞣旁谝磺泄ぷ鞯氖孜?，更加深入?xì)化地推進(jìn)三防工作，切切實(shí)實(shí)地把三防工作落實(shí)到位。

前事不忘，后事之師。為了將今年的“三防”工作推上新的臺階和做得更好，借此機(jī)會，讓我謹(jǐn)代表同事們，向大會做一個**年“三防”工作簡要的總結(jié)匯報(bào)，拋磚引玉或與同志們共勉。

**年度我們的“三防”工作，概括地說，就是“狠抓“四到位”力?！叭馈甭鋵?shí)”。

學(xué)校食堂會議講話篇十九

同學(xué)們：

大家好!今天我們在這里召開初三優(yōu)生座談會，把我們年級前五十名的同學(xué)請到一起作一次面對面的交流。首先，我要代表學(xué)校祝賀在座的五十位同學(xué)，因?yàn)槟銈冊?jīng)的努力讓自己成為了班級的乃至年級的佼佼者，使今天能夠坐到這里來開這個優(yōu)生座談會，這是一種榮耀，也是值得自豪的一件事。但是，在自豪之余我們要永遠(yuǎn)記住成績只能說明過去的努力，我們現(xiàn)在的領(lǐng)先也只是在我們的班級、我們的年級這個小小的領(lǐng)域里，而我們在初中的目標(biāo)是中考，所以我們中考的成績?nèi)绾?一定將取決于我們從今天之后開始的努力!我們的中考也不只是在我們班級里的競爭，在我們羅目中學(xué)里的競爭，它是全峨眉山市所有初三同學(xué)之間的競爭，這就要求我們要放眼全市，“眼望高山，腳踏實(shí)地”!

著辛勤的乃至辛苦的付出。當(dāng)然，在這次月考中退步的也不少。(如1班：余杰君(7→12)高文祥(9→14)謝曉琴(11→18)劉婷(15→21)林萌(42→56)，2班：張樂(2→7)余蝶(10→25)張玉琴(16→29)龍燕(33→47)，3班：劉雪梅(12→23)余玲娜(30→49)4班：熊武俊(19→32)鞠雨(24→42)。就目前的學(xué)習(xí)狀況來看，有的同學(xué)在月考后是更加的斗志昂揚(yáng)，有不少同學(xué)卻灰心喪氣、得過且過，缺乏學(xué)習(xí)的信心與熱情。但無論如何，我想告訴我們同學(xué)的是“善勝不敗，善敗不亡”，這一次月考的成功與成敗并不決定什么，如何客觀的從這次考試中發(fā)現(xiàn)問題并用正確的良好的心態(tài)來面對以后的學(xué)習(xí)這才是最重要的!

那么，我們當(dāng)前存在的問題有哪些呢?

第一、學(xué)科發(fā)展不均衡，拜科現(xiàn)象還很嚴(yán)重，拜科尤其表現(xiàn)在英語、數(shù)學(xué)和政治上。追其原因：1、對這些學(xué)科不敢興趣或?qū)@些學(xué)科的老師不敢興趣。2、覺得基礎(chǔ)反正都差了，再怎么努力也沒用，干脆持放棄態(tài)度。對此，我想談?wù)勎易约旱囊恍┛捶ǎ菏紫龋锌际且淮稳娴臋z測，無論是語文、數(shù)學(xué)和外語，還是政治、歷史、物理、化學(xué)，它們都是中考的必考科目，誰也無法回避，所以任何一科的優(yōu)劣都將決定你的中考的成敗!跛著腳的人永遠(yuǎn)跑不贏兩只腳健全的人!到如今如果還存在著不喜歡哪個老師，不喜歡哪門學(xué)科的心理，一味憑興趣和一時(shí)沖動去學(xué)習(xí)，甚至還想著通過某種言語或某種行動來抵觸、反抗某位老師或?qū)δ抽T學(xué)科的學(xué)習(xí)，(我聽說有同學(xué)就想在下次月考中通過不做某科的試卷，讓試卷得零分來表示對某個老師的抗議)那不僅是十分有害而且還是非常危險(xiǎn)的!老師也許不盡完美，不盡你意，但“弱者抱怨風(fēng)向，強(qiáng)者則改變風(fēng)向”，聰明的同學(xué)不會老是抱怨老師教不好，而是不斷的調(diào)適自己去適應(yīng)老師的教學(xué)!其次，對于英語學(xué)科，不少同學(xué)總覺得自己基礎(chǔ)太差，再怎么努力好像也沒什么作用，這種想法也是錯誤的。因?yàn)橛⒄Z在中考中占據(jù)了一百五十分的重要分制，可以說它的成敗直接決定了你中考能否考上自己理想的學(xué)校。(10級我班上的郭才軍，數(shù)學(xué)相當(dāng)好，平常都是班上數(shù)一數(shù)二的，中考數(shù)學(xué)也考了120分，理綜考了132分，但英語僅僅考了43分，最終以很懸的成績考了個一中?，F(xiàn)在他讀高中，數(shù)學(xué)在年級里也是第三名，但卻相當(dāng)后悔英語在初中放棄了努力，讓他現(xiàn)在的學(xué)習(xí)相當(dāng)?shù)睦щy。當(dāng)他回過頭來談到這些時(shí)，他告訴我說,只要你想讀高中，英語都是你必須面對的一門學(xué)科，因?yàn)椴徽撃銓韺W(xué)文科還是理科，英語都是你的必學(xué)科目，所以早一點(diǎn)面對總比遲一點(diǎn)面對好，早一點(diǎn)努力來挑戰(zhàn)它一定比遲一點(diǎn)好!現(xiàn)在多學(xué)一點(diǎn)，多學(xué)好一點(diǎn)，以后學(xué)起來也要多輕松一點(diǎn)。相反，04級的林小敏正是在初三用加倍的努力與刻苦補(bǔ)好了英語，讓他夢想成真，不僅考上了二中，還在高中繼續(xù)努力，最終以二中理科最高分考上了重點(diǎn)大學(xué))。

第二、學(xué)習(xí)一曝十寒，時(shí)冷時(shí)熱。追其原因，不外乎1、畏難情緒嚴(yán)重2、自己的意志力較為薄弱。

第三、學(xué)習(xí)缺乏明確的目標(biāo)，對自己的學(xué)習(xí)無熱情、無要求，總是想腳踩西瓜皮滑到哪里算哪里。

第四、參照標(biāo)準(zhǔn)不正確，眼睛不是朝前看，而是盯著那些不想讀書、不想考學(xué)校的同學(xué)，讓自己的斗志也喪失殆盡。

第五、也有一些同學(xué)學(xué)習(xí)很努力，很刻苦，每晚挑燈夜戰(zhàn)，但無成效或成效不大。

對此，我真誠的給大家提一些建議：

一、認(rèn)清我們當(dāng)前學(xué)習(xí)的有利形勢，因勢利導(dǎo)，確立自我奮斗目標(biāo)。

我們當(dāng)前的有利形勢有：1、我們現(xiàn)在的初三同學(xué)應(yīng)深感慶幸，在去年，學(xué)校一直在修建新教學(xué)樓，2010級的同學(xué)幾乎一直都是在亂糟糟的環(huán)境和巨大的機(jī)器轟鳴聲中進(jìn)行學(xué)習(xí)的，而現(xiàn)在，學(xué)校的修建已經(jīng)完成，我們的同學(xué)是在整潔、寧靜的校園里進(jìn)行學(xué)習(xí)的，所以，比起上屆初三，我們要幸運(yùn)的多，我們更應(yīng)該珍視這樣一個良好的學(xué)習(xí)環(huán)境。2、初三的所有老師都是學(xué)校精心配制的。我們的每一位老師雖然授課的方法不同，但他們都有著強(qiáng)烈的愛心與責(zé)任心，時(shí)刻關(guān)注著我們每一個同學(xué)的身體、學(xué)習(xí)和思想狀況，都是我們同學(xué)的良師和益友!3、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)也相當(dāng)關(guān)注我們初三同學(xué)的學(xué)習(xí)與發(fā)展，也正積極的構(gòu)思促進(jìn)教與學(xué)的一些相關(guān)措施：如召開今天的初三優(yōu)生會，后面將要相繼召開的其他層次的學(xué)生會、初三全體教師會以及籌備初三的周末補(bǔ)課等，這些都表明，學(xué)校是我們同學(xué)安心學(xué)習(xí)的堅(jiān)強(qiáng)后盾，我們的同學(xué)在初三這場緊張而又艱苦的“戰(zhàn)役”中不是孤軍作戰(zhàn)的，你們的身邊還有我們的學(xué)校、老師和家長，他們將和你們一起努力!4、今年的招生政策雖還未出臺，但從去年的招生政策來看，二中招生700人，一中招生700人，共計(jì)1400人，很多同學(xué)都會大有希望。因此，面對這樣一些有利的形勢，我們還有什么理由不努力呢?還有什么理由放棄呢?根據(jù)自己的實(shí)際，確立自己的奮斗目標(biāo)，這才是聰明之舉!“凡事預(yù)則立，不預(yù)則廢”，在上期期末以入圍二中的應(yīng)把進(jìn)入樂山一中，進(jìn)入二中的火箭班作為自己的目標(biāo);已入圍一中的應(yīng)把進(jìn)入二中作為自己的目標(biāo);還在一中邊緣徘徊的應(yīng)再多一些努力與刻苦，把進(jìn)入一中作為自己的目標(biāo)!明確了目標(biāo)，時(shí)刻想著自己的目標(biāo)，我們才會有源源不斷的動力!

二、著眼于小事，永遠(yuǎn)堅(jiān)持認(rèn)真與刻苦的精神。常言道：“天道酬勤”、“成功是百分之九十九的汗水加百分之一的靈感”，“吃得苦中苦，方為人上人”這些至理名言都說明刻苦、認(rèn)真的重要性，而且以往每一屆考上自己理想高中的同學(xué)沒有一個不是依靠刻苦和認(rèn)真精神的(如07級的馬婷婷)，所以，從一個單詞，一道數(shù)學(xué)題，一個元素符號，一篇背誦課文等上去努力，沒有不成功的!拿出“兩眼一睜，開始競爭;兩眼一睜，學(xué)到熄燈”的刻苦精神，沒有不成功的!

三、珍惜時(shí)間，改良學(xué)習(xí)方法。對此，請記?。簳r(shí)間是海棉里的水，要擠才會有?！拔目埔x理科要算，不讀不算等于白干”，在初三這最后一年里，最應(yīng)養(yǎng)成多練、多問、多反思的好習(xí)慣!

四、保持良好心態(tài)，心系一處，持之以恒。不管以后每次考試怎么樣，發(fā)現(xiàn)問題解決問題最重要;不管開不開設(shè)晚輔班，不管進(jìn)沒進(jìn)入周末補(bǔ)課的班，記住永不放棄努力!

最后，贈送大家?guī)拙湓挘?/p>

1、眼望高山，腳踏實(shí)地。

2、眉毛上的汗水和眉毛下的淚水，你必須選擇一個!

3、狹路相逢勇者勝，兩勇相逢智者勝。

4、只有走出來的美麗，沒有等出來的輝煌。

5、塵埃落定之前，一切皆有可能!

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學(xué)校食堂會議講話篇二十

各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁：

大家好!

首先感謝教文體局的領(lǐng)導(dǎo)給我們提供這樣一個學(xué)習(xí)和交流的機(jī)會。這次中小學(xué)食堂建設(shè)與管理培訓(xùn)會在我校召開，這本身就是是對我校食堂管理方面的一次大的鞭策和鼓勵，我們將充分利用這次機(jī)會，虛心向兄弟學(xué)校學(xué)習(xí)，不斷加強(qiáng)和改進(jìn)食堂建設(shè)和管理工作，努力把我校食堂工作提高到一個新水平。

民以食為天，食以安為先。飲食衛(wèi)生不僅直接關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全，而且直接關(guān)系到學(xué)校教育教學(xué)工作的順利進(jìn)行。近年來，我校采勸抓建設(shè)，健全制度，完善設(shè)施;抓管理，嚴(yán)格把關(guān)，規(guī)范程序;抓隊(duì)伍，注重培訓(xùn)，加強(qiáng)教育，提高員工素質(zhì);抓機(jī)制，強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化監(jiān)督”等辦法措施切實(shí)保障了飲食衛(wèi)生安全，基本上做到了學(xué)生滿意、家長放心。下面，我就武邑鎮(zhèn)一中的食堂工作情況向大家作一簡要匯報(bào)，不妥之處，請領(lǐng)導(dǎo)和同聲們批評指正。

武邑鎮(zhèn)一中食堂于xx年新建，食堂總建筑面積xxx平方米，分為餐廳、操作間、主副食庫房、職工更x衣間及宿舍、售飯間、售飯廳等，其中餐廳面積—平米，其它區(qū)域共計(jì)xxx平米。現(xiàn)有就餐學(xué)生xxx人，食堂生均面積和餐廳生均面積均已達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。學(xué)?，F(xiàn)有食堂從業(yè)人員xxx人，管理人員xxx人。

1、加大投入，規(guī)范建設(shè)，從硬件上確保學(xué)校飲食衛(wèi)生安全。

學(xué)校食品衛(wèi)生安全必須以一定的物質(zhì)條件為基礎(chǔ)，沒有合格的設(shè)施和合格的灶具，學(xué)校食品衛(wèi)生就沒有根本的保障。近年來，我校在經(jīng)費(fèi)十分緊張的情況下，先后投入資金xxx萬元用于學(xué)校食堂建設(shè)，添置了xxxx等食堂設(shè)施設(shè)備，;餐廳內(nèi)張貼了有利于培養(yǎng)學(xué)生的衛(wèi)生、文明禮儀、節(jié)約、循序等意識的標(biāo)語和警示牌，完善了食堂的硬件條件和餐廳文化，使食堂的硬件設(shè)施達(dá)到c級食堂標(biāo)準(zhǔn)。

2、健全機(jī)制，明確職責(zé)，從制度上確保學(xué)校飲食衛(wèi)生安全。

做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，必須健全責(zé)任制，做到責(zé)任到人，責(zé)任到底。所謂責(zé)任到人，就是事事有人管，關(guān)關(guān)有人把，環(huán)環(huán)有人抓;所謂責(zé)任到底，就是每個人各負(fù)其責(zé)，負(fù)責(zé)到底，出了問題，追責(zé)到底。

一是健全機(jī)構(gòu)。學(xué)校成立了由校長任組長，主管副校長任副組長，膳食處、總務(wù)處等相關(guān)處室人員為成員的學(xué)校食堂工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確了各成員在學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作中的具體職責(zé)，建立了例會制度，定期召開會議，聽取學(xué)校食堂工作專題匯報(bào)，了解食堂運(yùn)轉(zhuǎn)情況，研究和制定對策，解決食堂在食品衛(wèi)生安全方面存在的問題。

二是明確職責(zé)。為使責(zé)任落實(shí)到位，學(xué)校建立了食堂管理和安全衛(wèi)生責(zé)任制，明確提出了“專人負(fù)責(zé)，健全制度，經(jīng)常監(jiān)督，及時(shí)整改，杜絕事故”二十字的飲食衛(wèi)生安全管理的總體要求，全面實(shí)施“責(zé)、育、查、會、報(bào)、獎、懲”的“七字”管理制度，要求各成員、各處室做到“三個到位”，即：考慮布置到位、指導(dǎo)督促到位、檢查落實(shí)到位。

每學(xué)年開始，學(xué)校和相關(guān)責(zé)任人員都要分別簽訂“飲食衛(wèi)生安全目標(biāo)責(zé)任書”，同時(shí)完善了考核機(jī)制，形成了事事有人管，關(guān)關(guān)有人把，環(huán)環(huán)有人抓的工作格局，實(shí)現(xiàn)了責(zé)任到人，責(zé)任到底。同時(shí)，積極配合衛(wèi)生、防疫、食品藥品監(jiān)督等有關(guān)部門，加強(qiáng)對學(xué)校食堂管理工作的監(jiān)督和指導(dǎo)，對于存在的問題和不足，及時(shí)制訂詳細(xì)可行的整改計(jì)劃，盡快整改，達(dá)到要求。

3、完善制度，精細(xì)管理，從程序上確保學(xué)校飲食衛(wèi)生安全。

學(xué)校食堂衛(wèi)生安全工作必須有一套完善的制度和程序做保證，必須通過一系列切實(shí)有效的措施來落實(shí)。為此，我校一方面加強(qiáng)宣傳教育，建設(shè)食堂文化，強(qiáng)化師生食品衛(wèi)生意識，培養(yǎng)師生文明就餐習(xí)慣。另一方面制定了細(xì)致的學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全管理制度，通過強(qiáng)化督導(dǎo)檢查，促進(jìn)管理精細(xì)化。

一是加強(qiáng)宣傳教育，強(qiáng)化師生食品衛(wèi)生意識。

學(xué)校組織廣大師生認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食物中毒事故責(zé)任追究暫行規(guī)定》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》等衛(wèi)生法律法規(guī)，堅(jiān)持用法律法規(guī)指導(dǎo)工作，用規(guī)章制度規(guī)范操作。為提高學(xué)校食堂做從業(yè)人員的專業(yè)素質(zhì)，我校每周都要組織食堂從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)知識和衛(wèi)生知識的培訓(xùn)，同時(shí)，積極在廣大師生中開展食品衛(wèi)生法律和法規(guī)的有關(guān)知識的宣傳，舉辦各類食品衛(wèi)生講座，召開有關(guān)飲食衛(wèi)生安全的主題班會，豐富了師生食品衛(wèi)生安全知識，提高廣大師生的自我保護(hù)能力。

二是建設(shè)食堂文化，構(gòu)建文明、衛(wèi)生的用餐環(huán)境。

構(gòu)建一個文明衛(wèi)生的用餐環(huán)境，有利于養(yǎng)成學(xué)生文明就餐、衛(wèi)生用餐、節(jié)約用餐、有序就餐的習(xí)慣，對于保證學(xué)校飲食衛(wèi)生安全有著積極的促進(jìn)作用。為此，我們把食堂作為一個對學(xué)生進(jìn)行教育的重要陣地和學(xué)校文化展示的窗口來進(jìn)行建設(shè)。一是通過建立學(xué)生食堂衛(wèi)生值周制、文明就餐考核制等，培養(yǎng)學(xué)生文明就餐的習(xí)慣;二是通過張貼、懸掛鼓勵性、警示性?語警句，營造濃郁的文化氛圍，強(qiáng)化對學(xué)生的文化熏陶，引導(dǎo)學(xué)生珍惜一粥一飯，尊重勞動，遵守秩序，勤儉節(jié)約。

環(huán)境改善了，學(xué)生原來就餐時(shí)擁擠混亂的現(xiàn)象不見了，餐廳喧鬧吵雜的現(xiàn)象不見了，學(xué)生亂倒剩菜剩飯的現(xiàn)象不見了。取而代之的是“排隊(duì)打飯，安靜就餐，吃盡喝干，自覺洗碗”的文明就餐景象。學(xué)校食堂已經(jīng)成了教育學(xué)生的重要陣地。

三是實(shí)施精細(xì)化管理，把好食品衛(wèi)生安全每一道關(guān)口。

根據(jù)有關(guān)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全工作法律、法規(guī)要求，我們制定了《采購員職責(zé)》、《食堂原料、輔料采購制度》、《食堂監(jiān)管員職責(zé)》、《食堂衛(wèi)生個人衛(wèi)生“四勤七不”》、《飯菜留樣制度》、《食堂管理監(jiān)督辦法》、《食品加工、銷售、飲食業(yè)衛(wèi)生“五四”制度》、《餐具消毒衛(wèi)生制度》、《武邑鎮(zhèn)一中學(xué)校食堂量化管理辦法》、《武邑鎮(zhèn)一中食堂與食品衛(wèi)生安全管理細(xì)則》，《食堂管理人員職責(zé)》和《預(yù)防食物中毒工作預(yù)案》等各類人員崗位職責(zé)和各種規(guī)章制度，涵蓋了食品采購、貯存、入出庫驗(yàn)收、清洗、消毒、保潔、加工制作等各個環(huán)節(jié)，強(qiáng)化了用人關(guān)、核算關(guān)、衛(wèi)生安全關(guān)、采購關(guān)、加工關(guān)、儲藏關(guān)、消毒關(guān)、留樣關(guān)、監(jiān)督考核關(guān)等安全環(huán)節(jié)，并建立健全各類管理檔案。我們始終堅(jiān)持從業(yè)人員的年檢制度和食堂管理日檢、周結(jié)、月報(bào)制度，真正強(qiáng)化了學(xué)校食堂常規(guī)管理，使學(xué)校食堂衛(wèi)生安全管理工作步入了規(guī)范化的軌道。

四是加強(qiáng)監(jiān)督檢查，促進(jìn)學(xué)校食堂管理行為規(guī)范化。

首先，我校建立了對學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全工作定期檢查和不定期抽查相結(jié)合的督導(dǎo)檢查制度，每月對食堂飯菜質(zhì)量、衛(wèi)生及從業(yè)人員服務(wù)等各項(xiàng)工作進(jìn)行一次全面考核;每學(xué)期召開一次學(xué)校食堂管理專題工作會，總結(jié)學(xué)校食堂飲食衛(wèi)生安全工作情況，通報(bào)考核結(jié)果，并將考核結(jié)果作為對管理人員和從業(yè)人員的考核依據(jù)。其次，認(rèn)真聽取師生意見，不斷改進(jìn)伙食衛(wèi)生質(zhì)量。我校建立了學(xué)校食堂民x主管理委員會，成員由教師代表和各班生活委員組成，每月開展一次對學(xué)校食堂工作的民x主評議，征求廣大師生對食堂各項(xiàng)工作的意見，并及時(shí)梳理，制訂整改方案。通過檢查、考核、評議，及時(shí)規(guī)范了學(xué)校食堂的管理行為，確保了學(xué)校食品衛(wèi)生安全。

一是進(jìn)一步加強(qiáng)硬件設(shè)施建設(shè)，明年購置切肉機(jī)、洗碗機(jī)、消毒機(jī)等，規(guī)范統(tǒng)一學(xué)生餐具，方便師生就餐。

二是進(jìn)一步豐富食堂文化，通過配備廣播、電視設(shè)備，增加學(xué)生獲取信息渠道，同時(shí)，在餐廳西頭建一座舞臺，作為學(xué)校開展大型文體活動場所。

各位領(lǐng)導(dǎo)、同仁：我校的伙食管理還不夠成熟，還有很多不完善、不科學(xué)的地方。我相信在上級領(lǐng)導(dǎo)的支持下，我校的伙食管理會越來越科學(xué)，越來越規(guī)范，我們的工作會更上一層樓。謝謝大家。

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