生活中的瑣事擾亂了我們的思緒，寫(xiě)一份總結(jié)可以幫助我們理清頭緒。寫(xiě)一篇完美的總結(jié)需要明確目標(biāo)和重點(diǎn)。希望這些范文可以給大家?guī)?lái)啟示和鼓勵(lì)，鼓勵(lì)大家勇于嘗試和創(chuàng)新。
旅游管理教學(xué)中案例教學(xué)的應(yīng)用論文篇一
1、具體內(nèi)容。
案例教學(xué)法顧名思義也就是將教學(xué)內(nèi)容中的某些情景進(jìn)行具體的描述，從而引發(fā)學(xué)生對(duì)于此項(xiàng)情景的探討，進(jìn)而深入了解教學(xué)內(nèi)容。而這種教學(xué)方法在我國(guó)是較為少見(jiàn)的，之所以會(huì)成為薄弱環(huán)節(jié)，是因?yàn)樵谖覈?guó)的傳統(tǒng)模式的教育中，對(duì)于學(xué)生的教學(xué)過(guò)程大多是填鴨式教學(xué)，讓學(xué)生對(duì)各種知識(shí)死記硬背，這樣雖然可能會(huì)記憶更多的內(nèi)容以應(yīng)付考試，但是卻缺少了對(duì)于知識(shí)的具體了解，在學(xué)生日后的工作中可能會(huì)有了解知識(shí)卻無(wú)法熟練的運(yùn)用的情況出現(xiàn)。而案例教學(xué)法的出現(xiàn)很可能是改變我國(guó)學(xué)生只能被動(dòng)接受知識(shí)的局面的一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)。在案例教學(xué)法中，教師在教授知識(shí)的時(shí)候不會(huì)只是單純的講授知識(shí)內(nèi)容，更多的是利用對(duì)于實(shí)踐環(huán)節(jié)的描述來(lái)加深學(xué)生對(duì)于知識(shí)的了解程度，再加上適當(dāng)?shù)膶?shí)踐活動(dòng)后就能最大程度上提高學(xué)生的動(dòng)手能力，從而對(duì)于理論知識(shí)也能有更好的了解，這在工程管理學(xué)科的教學(xué)中實(shí)踐活動(dòng)尤為重要，學(xué)生在接受案例教學(xué)法的教學(xué)后往往都可以在實(shí)踐工作中正確地運(yùn)用知識(shí)。
2、在工程項(xiàng)目管理中的意義。
工程管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)科其開(kāi)設(shè)目的就在于為學(xué)生打下經(jīng)濟(jì)、管理學(xué)以及各種可能在工作中運(yùn)用到的技術(shù)的基礎(chǔ)，對(duì)于學(xué)生的自我學(xué)習(xí)能力和實(shí)踐能力都有著較高的要求，因此我國(guó)的傳統(tǒng)教學(xué)理念并不能完全滿足工程項(xiàng)目管理學(xué)科的教學(xué)要求，所以才在教學(xué)過(guò)程中引入案例教學(xué)法。工程項(xiàng)目管理學(xué)科無(wú)論是在國(guó)內(nèi)外都是培養(yǎng)業(yè)界高端人才必修的科目，也是相關(guān)專(zhuān)業(yè)的核心課程，具有很強(qiáng)的應(yīng)用性，因此在教師講課的時(shí)候不單單需要講授專(zhuān)業(yè)知識(shí)，還必須將知識(shí)的具體運(yùn)用手段結(jié)合實(shí)際案例對(duì)學(xué)生進(jìn)行一一講解，這樣課程的進(jìn)行不但可以讓他學(xué)生學(xué)習(xí)和鞏固理論知識(shí)，而且還鍛煉了學(xué)生將理論與實(shí)踐結(jié)合的能力，從根本上理解課程知識(shí)。由于工程項(xiàng)目管理課程在整個(gè)相關(guān)專(zhuān)業(yè)中的重要地位，如果還是使用傳統(tǒng)教學(xué)方法就很可能會(huì)導(dǎo)致下列現(xiàn)象：學(xué)生雖然有較高的理論知識(shí)成績(jī)并且都掌握的比較到位，但是在遇到書(shū)本以外的實(shí)際問(wèn)題的時(shí)候卻沒(méi)辦法靈活運(yùn)用知識(shí)，只能死記硬背書(shū)本上的例題中出現(xiàn)的問(wèn)題。這種情況的額出現(xiàn)主要是因?yàn)閭鹘y(tǒng)模式的工程項(xiàng)目管理教學(xué)方法中并沒(méi)有關(guān)于實(shí)踐動(dòng)手的環(huán)節(jié)，在只教導(dǎo)理論知識(shí)的教學(xué)方法下教導(dǎo)出來(lái)的同學(xué)就很可能造成理論與實(shí)際只是脫節(jié)的現(xiàn)象。而案例教學(xué)法是在講課過(guò)程中利用事先設(shè)計(jì)好的`工程案例來(lái)讓同學(xué)們都能參與到對(duì)實(shí)際問(wèn)題解決的操作和思考中，因此現(xiàn)如今的教學(xué)大綱都加入了對(duì)于案例教學(xué)法的深入應(yīng)用研究。
1、案例設(shè)計(jì)。
工程項(xiàng)目管理與普通學(xué)科的教學(xué)過(guò)程有較大的差異，在設(shè)計(jì)其案例的時(shí)候需要按照以下的步驟進(jìn)行：
（1）選擇材料選擇案例的來(lái)源一般是從公司和書(shū)籍以及互聯(lián)網(wǎng)等途徑進(jìn)行查找，也可以根據(jù)實(shí)際教學(xué)內(nèi)容自行設(shè)計(jì)，但是獨(dú)立制作大量的課件需要消耗大量的人力物力，因此一般都是通過(guò)查找的方式進(jìn)行取材。案例教學(xué)法的特殊點(diǎn)在于這不僅是對(duì)于教學(xué)方法的改進(jìn)，也是對(duì)于教師包括備課，授課和后續(xù)工作等一系列工作的改變，因?yàn)榘咐虒W(xué)法是一個(gè)完善的教學(xué)體系。在選取案例材料的時(shí)候?qū)τ诮處煹囊笸筝^高，需要對(duì)于授課內(nèi)容中的理論知識(shí)有相當(dāng)程度的了解才可以準(zhǔn)確的找出所需要的案例并且將其融入到授課過(guò)程中，最好能夠市場(chǎng)去試工現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行實(shí)際調(diào)查，才能夠聯(lián)系實(shí)際挑選最好的案例。
（2）教案設(shè)計(jì)在案例教學(xué)法中由于學(xué)生在初期都沒(méi)有太多的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，所以案例的教學(xué)往往都不會(huì)有實(shí)際操作，一般情況是通過(guò)將案例制作成多媒體課件來(lái)進(jìn)行講授從而達(dá)到提高教學(xué)效果的目的。而課件的制作中不能生硬的插入案例，需要選擇合適的方式將理論知識(shí)教學(xué)與實(shí)際案例有機(jī)的結(jié)合在一起，而案例的設(shè)計(jì)一般都不會(huì)直接給出解決方案，否則就與傳統(tǒng)教學(xué)方式中的填鴨式教育一般無(wú)二。
教師在設(shè)計(jì)案例的時(shí)候需要對(duì)于案例本身選取一個(gè)與講授知識(shí)有關(guān)的方面進(jìn)行詢問(wèn)，最好能夠結(jié)合實(shí)際的生產(chǎn)應(yīng)用。在設(shè)計(jì)課件的時(shí)候還可以在互聯(lián)網(wǎng)搭建自己班級(jí)的網(wǎng)站，將相關(guān)的課件都上傳到網(wǎng)站便于學(xué)生瀏覽。網(wǎng)站內(nèi)容可大致分為以下幾點(diǎn)：課程標(biāo)題、教師名單、教學(xué)大綱、具體教材、多媒體課件（如ppt等）以及各種相關(guān)的課程作業(yè)和課后習(xí)題等。
2、實(shí)際運(yùn)用。
在工程項(xiàng)目管理課程的案例教學(xué)法中，教師實(shí)際實(shí)施的過(guò)程如下：首先可用過(guò)電子郵箱或者上傳至網(wǎng)絡(luò)亦或者由班長(zhǎng)分發(fā)，通過(guò)各種方式將理論知識(shí)部分的課件提前交給學(xué)生們觀看和預(yù)習(xí)，讓同學(xué)們都能對(duì)于課程知識(shí)有一定程度的了解。然后在正式上課的時(shí)候老師需要收集學(xué)生們對(duì)于理論知識(shí)中不甚明了的地方，然后在理論知識(shí)的講授過(guò)程中就可以針對(duì)這些問(wèn)題進(jìn)行講解，這就可以充分利用有限的時(shí)間最大程度上解決學(xué)生們的難題，從而快速的完成學(xué)生們對(duì)于理論知識(shí)的學(xué)習(xí)過(guò)程，然后就可以抽出時(shí)間進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng)或者留給學(xué)生們更多互相交流的時(shí)間。在理論知識(shí)講授完成后老師就可以通過(guò)多媒體課件來(lái)為同學(xué)們展示諸多實(shí)際案例，從而加深對(duì)于理論知識(shí)的理解。對(duì)于案例的討論不止是老師和學(xué)生之間，也需要交給學(xué)生們互相交流交換想法的時(shí)間，不能讓其形成思維定勢(shì)，否則很可能教師的授課內(nèi)容會(huì)束縛學(xué)生的思維方式。教師在對(duì)于案例的討論過(guò)程中要盡量引導(dǎo)學(xué)生在正確的方向上思考從而得出最終結(jié)論，而不是直白的填鴨式教育將知識(shí)直接交給學(xué)生，最終讓學(xué)生們?cè)诨ハ嗟挠懻撱@研出案例問(wèn)題的正確解決方法，最終提高學(xué)生的整體學(xué)習(xí)與實(shí)踐動(dòng)手能力。
三、實(shí)踐教學(xué)法的注意事項(xiàng)及實(shí)際運(yùn)用。
1、案例的選取原則。
在案例教學(xué)法中案例是最重要的授課道具，因此對(duì)于案例的選取必須嚴(yán)格謹(jǐn)慎，教師需要對(duì)于工程項(xiàng)目管理的理論知識(shí)和整個(gè)教學(xué)大綱都有很深的理解。然后在案例的查找過(guò)程中要盡量選取和學(xué)生專(zhuān)業(yè)知識(shí)息息相關(guān)的部分，不能只是擦邊，應(yīng)該選取在解決這個(gè)案例時(shí)要運(yùn)用各種方面知識(shí)的例子，最好在內(nèi)容上具有相當(dāng)?shù)娜嫘?，才能最大程度上鍛煉學(xué)生的學(xué)習(xí)能力。并且案例所用到的知識(shí)需要和當(dāng)前的教學(xué)進(jìn)度相吻合，才能第一時(shí)間讓學(xué)生對(duì)所學(xué)的知識(shí)進(jìn)行鞏固，這在以后的工作生涯中都起到很重要的作用，綜上所述，其選取選擇可分為以下幾點(diǎn)：
（1）相關(guān)性：案例內(nèi)容要與學(xué)生所學(xué)知識(shí)息息相關(guān)，不可以與所學(xué)知識(shí)脫節(jié)，否則就起不到鞏固知識(shí)的目的，最好是和當(dāng)前學(xué)習(xí)的進(jìn)度相吻合。
（2）全面性：要全方面鍛煉學(xué)生的能力，不可以偏概全只偏側(cè)講某些內(nèi)容。
（3）簡(jiǎn)練性：在學(xué)習(xí)過(guò)程中需要嚴(yán)格控制教學(xué)時(shí)間，不可以因?yàn)閷?shí)際案例的講解拖延教學(xué)進(jìn)度。
（4）明確性：對(duì)于所選案例一定要有明確的知識(shí)概括，對(duì)于解決方案也是一目了然，否則不便于教師的講解工作。
2、教學(xué)方式需要靈活多變。
在案例教學(xué)法的實(shí)施過(guò)程中也有很多失敗的例子，不僅花費(fèi)了大量的時(shí)間來(lái)講授案例，還沒(méi)有達(dá)到預(yù)期的效果，從而浪費(fèi)了人力物力。在教師的實(shí)際講授過(guò)程中需要針對(duì)講課內(nèi)容進(jìn)行調(diào)整，甚至在學(xué)生吸收知識(shí)程度不同的情況下都需要因人而異地改變教學(xué)方法，不可以死板的只運(yùn)用一種方法進(jìn)行教學(xué)。綜上所述，案例教學(xué)法的具體表現(xiàn)形式大致可以分為以下幾類(lèi)：
（1）講解型這種形式的案例教學(xué)法是讓學(xué)生自行進(jìn)行預(yù)習(xí)，在課前就將案例中存在的問(wèn)題都整理出來(lái)，然后在課程上就可以直接向教師提出問(wèn)題，這時(shí)候教師的教學(xué)進(jìn)度就能加快，節(jié)省了討論時(shí)間。而在某個(gè)同學(xué)進(jìn)行自己想法闡述的時(shí)候其他同學(xué)也可以針對(duì)這點(diǎn)進(jìn)行詢問(wèn)，比如在工程項(xiàng)目管理的案例中往往都會(huì)有風(fēng)險(xiǎn)管理的內(nèi)容，同學(xué)們就可以針對(duì)風(fēng)險(xiǎn)管理中的防護(hù)措施進(jìn)行闡釋?zhuān)瑢⒆约核氲娘L(fēng)險(xiǎn)預(yù)防方法說(shuō)出來(lái)供大家參考。
（2）辯論型在較為大型的案例講解中可以使用這種形式的案例教學(xué)法，因?yàn)榇笮偷陌咐型紩?huì)有很多爭(zhēng)議性的問(wèn)題出現(xiàn)，這時(shí)候采用互相辯論的方式往往會(huì)有更好的教學(xué)效果。具體方法是教師先結(jié)合案例本身來(lái)向同學(xué)們提出一個(gè)有爭(zhēng)議性的問(wèn)題，接著將學(xué)生們分組，由不同德組別持有不同的意見(jiàn)觀點(diǎn)進(jìn)行辯論。比如在工程項(xiàng)目管理的風(fēng)險(xiǎn)管理案例中，在選擇風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)方案時(shí)候往往都會(huì)有很多選擇，而教師在學(xué)生辯論過(guò)程中可以讓學(xué)生扮演不同的角色，比如經(jīng)理，采購(gòu)員和生產(chǎn)管理員等等職業(yè)，然后代入身份進(jìn)行案例的爭(zhēng)辯。由于案件的背景不同，辯論的方式也多有不同，比如在條件允許的情況下教師還可以提供沙盤(pán)模擬現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行辯論。此外還有很多教學(xué)的方法可供選擇，具體要按照學(xué)生的可接受程度以及具體的教學(xué)內(nèi)容來(lái)判斷。
3、教學(xué)總結(jié)工作。
在案例教學(xué)法中，教學(xué)工作的最終總結(jié)也是必不可少的一個(gè)環(huán)節(jié)，對(duì)于案例教學(xué)中的每一步驟教師都應(yīng)該進(jìn)行詳細(xì)的分析，從而分析得出最適合學(xué)生的教學(xué)方法，因此歸納總結(jié)必須引起教師的高度重視。如果少了這一步驟，很可能就會(huì)造成教學(xué)效果不能有效的提高，歸納的時(shí)候一般分為以下幾點(diǎn)：
（1）學(xué)生發(fā)言：學(xué)生在課堂上對(duì)于案例的看法和問(wèn)題都應(yīng)該進(jìn)行詳細(xì)的歸納總結(jié)，一般來(lái)說(shuō)要以鼓勵(lì)為主，給學(xué)生學(xué)習(xí)的動(dòng)力。
（2）自己的看法：在總結(jié)了學(xué)生的發(fā)言后也應(yīng)該給出自己的看法，從而引導(dǎo)學(xué)生能夠正確的解決問(wèn)題，但是切忌使用肯定性過(guò)強(qiáng)的話語(yǔ)，會(huì)影響學(xué)生的主觀判斷，要盡量使用委婉引導(dǎo)式的發(fā)言。
（3）布置作業(yè)：在案例教學(xué)結(jié)束后教師應(yīng)該針對(duì)學(xué)生在討論中存在的問(wèn)題進(jìn)行針對(duì)性的額分析，然后根據(jù)相關(guān)內(nèi)容布置一些課后習(xí)題以提高教學(xué)效果和鞏固學(xué)生學(xué)到的知識(shí)。
四、考核形式的改進(jìn)。
我國(guó)目前在工程項(xiàng)目管理的考核過(guò)程中大多是考核卷面知識(shí)，很多學(xué)校都是如此，但是這種考核方式存在許多缺點(diǎn)，比如這樣只能檢測(cè)出學(xué)生對(duì)于理論基礎(chǔ)知識(shí)的掌握水平，而不能真正測(cè)出學(xué)生對(duì)于知識(shí)的具體運(yùn)用和實(shí)踐動(dòng)手能力，這就造成了學(xué)生在考核過(guò)程中都會(huì)采用考前突擊的方式來(lái)應(yīng)付考試，而不是注重真正重要的實(shí)踐能力。因此在教學(xué)方法引進(jìn)了案例教學(xué)法的同時(shí)，也應(yīng)該同時(shí)改進(jìn)考核的方式，比如將考核成績(jī)分為幾個(gè)部分，降低筆試成績(jī)的比例，加大平時(shí)成績(jī)的比例，而平時(shí)成績(jī)則可以根據(jù)平時(shí)學(xué)生的實(shí)踐操作以及課堂發(fā)言等決定。這種考核方式的好處是可以從總體上來(lái)評(píng)價(jià)出一個(gè)學(xué)生的學(xué)習(xí)水平，而考核的最終成績(jī)也有很大的含金量，其中包含了對(duì)于學(xué)生論述能力以及基礎(chǔ)知識(shí)掌握能力還有實(shí)踐能力的綜合評(píng)估。
五、結(jié)語(yǔ)。
工程項(xiàng)目管理課程是一門(mén)實(shí)踐性很高的課程，而傳統(tǒng)教學(xué)模式不能很好的提高學(xué)生的實(shí)踐能力，僅僅掌握了基礎(chǔ)理論知識(shí)的學(xué)生在實(shí)踐工作中勢(shì)必會(huì)有很大的困難，而在教學(xué)過(guò)程中引入案例教學(xué)法的做法可以很大程度上彌補(bǔ)傳統(tǒng)教學(xué)所帶來(lái)的缺憾。其能夠有效的提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率，但是其具體實(shí)施過(guò)程還存在很多難點(diǎn)需要克服，在普及案例教學(xué)法的過(guò)程中需要進(jìn)行一系列的措施將整個(gè)教學(xué)過(guò)程進(jìn)行整理分析，從而與時(shí)俱進(jìn)，徹底改進(jìn)我國(guó)工程項(xiàng)目管理課程的教學(xué)模式。
旅游管理教學(xué)中案例教學(xué)的應(yīng)用論文篇二
（一）情景設(shè)定和角色分配。
根據(jù)教學(xué)大綱和教學(xué)目標(biāo)設(shè)計(jì)設(shè)定情景。情景設(shè)定的合理性是整體教學(xué)效果的基礎(chǔ)。故教師在選擇情景時(shí)要根據(jù)實(shí)際情況，避免盲目選擇復(fù)雜場(chǎng)景，應(yīng)選擇難度適中且較為常見(jiàn)的情景。在每個(gè)情景主題下，教師可酌情選定1到2個(gè)具體情景，盡量模擬實(shí)際情景的發(fā)展情況。在課堂表演前，師生應(yīng)共同討論該情景，對(duì)可能發(fā)生的問(wèn)題和解決方法進(jìn)行討論，并根據(jù)討論結(jié)果和學(xué)生意愿確定細(xì)節(jié)和分配角色。在這一過(guò)程，教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生意識(shí)到這一情景是未來(lái)工作中會(huì)遇到的真實(shí)情景，使其主動(dòng)提高情景表演的積極性和主動(dòng)性。在角色分配之前，師生應(yīng)共同探討人物特點(diǎn)，學(xué)生可根據(jù)自己的興趣和性格特點(diǎn)選擇角色。本文設(shè)定情景———旅游餐飲成本管理，角色共涉及公司領(lǐng)導(dǎo)，服務(wù)員和顧客。對(duì)于情景設(shè)定，可選擇酒店吧臺(tái)為主要布景，在吧臺(tái)進(jìn)行領(lǐng)導(dǎo)蒞臨、客人投訴、服務(wù)員應(yīng)變等具體情景的演練。在該情景下，師生首先應(yīng)共同討論情景涉及到的旅游管理專(zhuān)業(yè)問(wèn)題，包括什么是成本管理、成本管理目標(biāo)和原則，以及酒店領(lǐng)導(dǎo)決策的合理性以及原因?qū)Σ?。之后進(jìn)行人物分析和角色分配等內(nèi)容。
（二）課前準(zhǔn)備。
課前準(zhǔn)備是為了使課堂表演時(shí)的情景更加切實(shí)的重要步驟。作為教師，應(yīng)為酒店管理這個(gè)情景準(zhǔn)備道具和布景，使情景表演的形式與內(nèi)容兼具，增強(qiáng)學(xué)生的體驗(yàn)感。作為學(xué)生，在得到分配的角色以后，應(yīng)在利用課下時(shí)間在頭腦中盡可能模擬現(xiàn)實(shí)情景，必要時(shí)可進(jìn)行實(shí)地調(diào)研獲取一手資料。
（三）課堂表演。
現(xiàn)場(chǎng)表演的整個(gè)過(guò)程中，教師應(yīng)對(duì)角色扮演進(jìn)行針對(duì)性記錄，可在表演過(guò)程中進(jìn)行插話來(lái)控制情節(jié)發(fā)展。這一過(guò)程具有不確定性，允許學(xué)生現(xiàn)場(chǎng)發(fā)揮，來(lái)充分模擬現(xiàn)實(shí)生活中的不確定性。在吧臺(tái)進(jìn)行的.顧客和服務(wù)員的相互溝通過(guò)程，顧客和服務(wù)員的角色可由不同學(xué)生輪流扮演，以此體現(xiàn)角色的多面性和現(xiàn)實(shí)情況的多變性。同時(shí)，這也鍛煉了學(xué)生的臨場(chǎng)應(yīng)變能力。
（四）分析總結(jié)。
對(duì)于課堂表演的分析總結(jié)是整個(gè)情景模式教學(xué)的升華部分，需要學(xué)生對(duì)自己扮演的角色進(jìn)行總結(jié)，說(shuō)出自己在酒店情景中的感受，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的狀況提出自己的意見(jiàn)。在所有學(xué)生匯報(bào)完成后，教師應(yīng)進(jìn)行全方位的總結(jié)，對(duì)參演學(xué)生提出表?yè)P(yáng)或批評(píng)，以便下次情景模擬教學(xué)質(zhì)量的提高。
二、總結(jié)。
情景模式在旅游管理專(zhuān)業(yè)中的應(yīng)用是適合行業(yè)發(fā)展要求的正確導(dǎo)向，是對(duì)大學(xué)生實(shí)際應(yīng)用能力培養(yǎng)的針對(duì)性改革。這有助于培養(yǎng)新一代兼具扎實(shí)理論基礎(chǔ)和靈活應(yīng)變能力的高素質(zhì)人才，是我國(guó)高校旅游專(zhuān)業(yè)的大勢(shì)所趨。然而情景模式融入教學(xué)還不甚成熟，深度不足，需要廣大教師和研究人員的繼續(xù)努力，真正將其推廣開(kāi)來(lái)，為我國(guó)的旅游行業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
旅游管理教學(xué)中案例教學(xué)的應(yīng)用論文篇三
秦地戲曲音樂(lè)中，秦腔是融匯了音樂(lè)、舞蹈、詩(shī)歌、技藝于一體的較為古老的劇種，因其旋律粗獷、豪放、優(yōu)美動(dòng)聽(tīng)、細(xì)膩婉轉(zhuǎn)深受秦地人民群眾的熱愛(ài)，成為秦地人民日常生活中不可或缺的一種藝術(shù)形式。
作為秦腔戲曲音樂(lè)的伴奏，板胡無(wú)可厚非是主要伴奏樂(lè)器，也是大家熟悉的旋律性樂(lè)器。然而，二胡作為整體音域低于板胡而更接近于人生的集線性、點(diǎn)性與一體的旋律樂(lè)器，使得二胡在伴奏中更有藝術(shù)表現(xiàn)力、與唱者密切結(jié)合，增加了戲曲演唱者的情感表現(xiàn)力。
一、二胡在秦腔伴奏中的特殊演奏技法。
（一）摟弦。
秦腔唱腔中的音調(diào)在中國(guó)漢字“四聲”里有很多是“去聲”的發(fā)音，這也符合陜西人們的方言發(fā)音。二胡在演奏技巧上也突出了這一音調(diào)特色。二胡在秦腔伴奏中常用“摟弦”的演奏手法，“摟弦”是從秦腔板胡的演奏藝術(shù)中借鑒而來(lái)的一種特殊技巧，這一技巧多用于“秦地”戲曲音樂(lè)演奏中，同時(shí)也是秦腔板胡常用的演奏技法。它的演奏技巧常用的是“一度、三度、四度”摟弦。其中四度摟弦常用，演奏技法是左手食指、中指同時(shí)用力按下，無(wú)名指和小指也同時(shí)用力按下，使得手指在弦上的壓力隨著音樂(lè)需要不斷變化，壓力大小不同也決定了音樂(lè)的松緊程度不同，這在陜西地方戲曲音樂(lè)尤其是表現(xiàn)奔放激昂的演唱唱腔中，運(yùn)用得非常普遍。這一技巧常用的手指主要集中在四指上，其他三個(gè)手指多為四指音服務(wù)，力度控制服從于唱腔需要，這就需要二胡演奏者極好的控制力，使得左手與右手運(yùn)弓完美配合，演奏出充滿激情的伴奏音樂(lè)。
（二）滑音。
滑音在秦腔戲曲伴奏中運(yùn)用較為廣泛，這主要是與唱腔密切吻合的。二胡的滑音主要是吸取了板胡的滑音演奏技巧，從演奏指法上看主要有同指滑音、伸展指滑音、墊指滑音等，這些技巧主要是與演唱者的行腔、咬字、吐字密切結(jié)合。二胡主要出現(xiàn)在唱腔前的文場(chǎng)音樂(lè)或唱腔的樂(lè)段與樂(lè)段的銜接中，滑音主要起到婉轉(zhuǎn)抒情的渲染作用，同指滑音的有運(yùn)用較為普遍，如“降si”到“l(fā)a”，“fa”到“mi”使得音樂(lè)比較圓潤(rùn)明朗，這種特殊的滑音演奏技巧，也形成了陜西二胡藝術(shù)的演奏特點(diǎn)。
很多二胡獨(dú)奏曲的演奏技巧也是從戲曲音樂(lè)中吸取而來(lái)的，像《迷糊調(diào)》《秦腔主題隨想曲》?？梢?jiàn)，二胡之于戲曲伴奏是非常重要的，戲曲伴奏也對(duì)二胡獨(dú)奏藝術(shù)起到了非常重要的推進(jìn)作用。
二、特性音的運(yùn)用。
人們常說(shuō)“十里不同風(fēng)、百里不同俗”，不僅不同地域的風(fēng)俗不同，而且從語(yǔ)言和音樂(lè)上都可以反映出一個(gè)地域的特點(diǎn)，比如我們聽(tīng)到南方音樂(lè)的秀麗婉轉(zhuǎn)就想到了江南水鄉(xiāng)的美景，我們聽(tīng)到內(nèi)蒙音樂(lè)的寬廣和拋物線的特點(diǎn)想到了遼闊的大草原，那么我們聽(tīng)到了秦腔音樂(lè)也馬上反映出陜西人民的豪邁、粗獷。這和他代表性的“歡音”和“苦音”特性音樂(lè)音階是密不可分的。
“歡音”和“苦音”在秦腔藝術(shù)中構(gòu)成了兩種不同音樂(lè)色彩的旋律，這也是秦腔音樂(lè)表現(xiàn)人物情感和塑造角色形象的重要手段?！皻g音”旋律音階是在五聲音階的基礎(chǔ)上加入了“清角”和“變宮”兩音形成的，在這里要說(shuō)明的是“清角”這個(gè)音并不是自然大調(diào)中的“fa”音，而是略高一點(diǎn)甚至說(shuō)有點(diǎn)“升fa”的感覺(jué)。在伴奏的二胡演奏過(guò)程中應(yīng)注意“fa”音在旋律中的色彩作用，不要忽略了這一特性音。除此之外，還應(yīng)注意在“歡音”旋律的音調(diào)演奏上，特性音與骨干音常以大小三、六度音程進(jìn)行，顯示出明顯的“歡音”色彩，可以配合唱腔表現(xiàn)出一種明快爽朗、歡騰喜悅、奔放慷慨的情感色彩。正確演奏歡音音階的特性音，可以使我們充分發(fā)揮二胡在人物情感塑造方面的作用，使得唱段更具豐富性。
旅游管理教學(xué)中案例教學(xué)的應(yīng)用論文篇四
摘要：作為一門(mén)具有很強(qiáng)應(yīng)用性質(zhì)的科目，傳統(tǒng)旅游管理的教學(xué)較少涉及到針對(duì)學(xué)生專(zhuān)業(yè)實(shí)踐技能的培養(yǎng)項(xiàng)目，造成學(xué)生畢業(yè)后無(wú)法適應(yīng)和滿足現(xiàn)實(shí)社會(huì)的旅游業(yè)就業(yè)機(jī)制。所以旅游管理教學(xué)應(yīng)當(dāng)加快創(chuàng)新教學(xué)手段與方式，引入情景模式教學(xué)法，為旅游管理專(zhuān)業(yè)的教學(xué)實(shí)踐開(kāi)辟與拓展新的應(yīng)用渠道。本文將根據(jù)旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)的現(xiàn)實(shí)狀況，全面闡述情景模式的關(guān)鍵作用和現(xiàn)實(shí)意義，并進(jìn)一步探索了其實(shí)際應(yīng)用價(jià)值和具體操作策略。
近幾年來(lái)，我國(guó)的旅游行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)高速穩(wěn)健，但嚴(yán)重緊缺高素質(zhì)、能力強(qiáng)的旅游管理人才，人才缺失的根本原因即為目前旅游專(zhuān)業(yè)教學(xué)中存在的各種不足，影響和關(guān)系到未來(lái)旅游行業(yè)與市場(chǎng)的整體發(fā)展。傳統(tǒng)教學(xué)方式的制約性，不符合現(xiàn)代社會(huì)旅游領(lǐng)域就業(yè)機(jī)制對(duì)應(yīng)屆畢業(yè)生職業(yè)素養(yǎng)和專(zhuān)業(yè)能力的需要，人才培養(yǎng)體系很難滿足當(dāng)今時(shí)代發(fā)展的要求。因而合理運(yùn)用情景教學(xué)模式有助于旅游管理專(zhuān)業(yè)的教學(xué)實(shí)踐，改善傳統(tǒng)的教學(xué)現(xiàn)狀。
目前，旅游管理教學(xué)的基本目標(biāo)就是培養(yǎng)高素質(zhì)、視野廣的旅游業(yè)專(zhuān)門(mén)人才，并基本滿足旅游市場(chǎng)當(dāng)前的需要。旅游管理方面的專(zhuān)業(yè)人才不但應(yīng)當(dāng)具備過(guò)硬的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)，而且還需要培養(yǎng)與時(shí)俱進(jìn)的創(chuàng)新思維與靈活的應(yīng)變能力。過(guò)去傳統(tǒng)的教學(xué)模式僅僅關(guān)注專(zhuān)業(yè)背景知識(shí)的課堂傳授，而并未涉獵或重視學(xué)生綜合能力方面的強(qiáng)化。而運(yùn)用情景教學(xué)模式可以在一定程度上彌補(bǔ)以往教學(xué)形式的缺陷，有利于培養(yǎng)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)綜合素質(zhì)。教師針對(duì)所創(chuàng)設(shè)的課堂情境，可以直面學(xué)生在實(shí)際學(xué)習(xí)中出現(xiàn)的諸多問(wèn)題。學(xué)生通過(guò)激活思維，獨(dú)立思考和探尋問(wèn)題解決的實(shí)用對(duì)策，可以有效鍛煉在旅游管理專(zhuān)業(yè)方向上應(yīng)對(duì)實(shí)際突發(fā)事件的能力。因此，師生都要勇于突破之前傳統(tǒng)教學(xué)模式的環(huán)節(jié)中過(guò)時(shí)的教學(xué)手段，利用情景式旅游管理教學(xué)，推動(dòng)學(xué)生專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)的形成和提高，為社會(huì)輸送高素質(zhì)旅游管理人才。
作為一種仿真教學(xué)模式，情景模式教學(xué)法具有較強(qiáng)的可操作性與實(shí)踐應(yīng)用性。它要求教師創(chuàng)設(shè)一定的場(chǎng)景，并在設(shè)置情境的環(huán)節(jié)中，預(yù)先做好對(duì)應(yīng)的準(zhǔn)備工作任務(wù)，例如結(jié)合課本分析與總結(jié)、適當(dāng)分配角色以及課堂即興表演等步驟。在設(shè)置情境與設(shè)定與分配角色的環(huán)節(jié)中，教師需要按照教學(xué)大綱及其目標(biāo)，精心科學(xué)的設(shè)計(jì)合理的情景，準(zhǔn)確意識(shí)到情景模式的實(shí)效性是實(shí)現(xiàn)教學(xué)效果的前提。在分配角色與進(jìn)行課堂表演之前，教師應(yīng)當(dāng)同學(xué)生一起探討此情景，并幫助其發(fā)掘現(xiàn)實(shí)情形中事件可能的發(fā)展趨向，以及將要產(chǎn)生的問(wèn)題與應(yīng)對(duì)手段。情景教學(xué)的關(guān)鍵基礎(chǔ)是課前準(zhǔn)備，教師也必須為各類(lèi)型的情景配備相應(yīng)的布景與道具，盡量模擬實(shí)際情境，使學(xué)生在角色分配完成后，可以與周邊環(huán)境快速融為一體，以獲得顯著的最佳教學(xué)效果。在最終分析和總結(jié)課堂表演的程序中，教師要明確自身引導(dǎo)者的職責(zé)，適當(dāng)引導(dǎo)來(lái)掌控情節(jié)發(fā)展，并在總結(jié)的環(huán)節(jié)幫助學(xué)生意識(shí)到自己的問(wèn)題與疏漏，并給予全方位的匯總，才可在最大限度上確保提升教學(xué)質(zhì)量。
1.充分準(zhǔn)備教學(xué)任務(wù)，組織教學(xué)環(huán)節(jié)。教師需要非常熟悉所選擇的情境，包括事件發(fā)生的背景、人物關(guān)系以及所涉及到的知識(shí)范疇等，并按照每個(gè)學(xué)生的特點(diǎn)選擇恰當(dāng)?shù)娜藛T表演。教師需要對(duì)所有步驟所占用的時(shí)間心里有數(shù)，把握好旅游管理課程的教學(xué)環(huán)節(jié)。情景模擬教學(xué)的準(zhǔn)備主要包括物質(zhì)、計(jì)劃、思想與組織準(zhǔn)備。首先是物質(zhì)準(zhǔn)備。情景教學(xué)模式所使用的教室或者實(shí)訓(xùn)室的布局必須依照排演場(chǎng)景及學(xué)生人數(shù)等因素做出靈活的調(diào)整，需要周全考慮并合理布局情景教學(xué)模式的背景、場(chǎng)景以及服務(wù)器具等，讓所有師生均體驗(yàn)到身臨其境的感覺(jué)，進(jìn)而能夠保證教學(xué)質(zhì)量，獲取優(yōu)質(zhì)的教學(xué)成效。其次是計(jì)劃準(zhǔn)備。即編制并實(shí)施模擬情境的教學(xué)計(jì)劃。簡(jiǎn)而言之，計(jì)劃準(zhǔn)備即是為學(xué)生模擬具體的情景提供一套盡量詳盡的路線圖，以保證順利開(kāi)展情景活動(dòng)。再次是思想準(zhǔn)備。在情景模擬開(kāi)始之前，要向?qū)W生反復(fù)強(qiáng)調(diào)情景教學(xué)模式的實(shí)踐意義和價(jià)值，讓學(xué)生從內(nèi)心深處接受和認(rèn)同這種既陌生卻又富有挑戰(zhàn)性的教學(xué)任務(wù)，進(jìn)而激發(fā)其參與情景模擬活動(dòng)的興趣，可以飽滿的熱情與精準(zhǔn)的理解，全身心投入表演和練習(xí)活動(dòng)。最后是組織準(zhǔn)備。教師應(yīng)具體落實(shí)情景模擬教學(xué)活動(dòng)的相關(guān)步驟，包括挑選恰當(dāng)?shù)腵角色扮演者，并幫助學(xué)員設(shè)計(jì)角色。敲定負(fù)責(zé)講評(píng)的相應(yīng)人選，確定好為情景教學(xué)提供后勤行政服務(wù)的部門(mén)及人員，全權(quán)負(fù)責(zé)布置場(chǎng)景及現(xiàn)場(chǎng)錄像等。2.師生共同排練，優(yōu)化溝通互動(dòng)。教師應(yīng)在情景教學(xué)中，發(fā)揮引導(dǎo)和組織的功能與作用，和學(xué)生一同參與旅游管理教學(xué)整體的任務(wù)活動(dòng)，進(jìn)而增強(qiáng)師生之間的溝通與互動(dòng)。教師需要充分引導(dǎo)學(xué)生發(fā)揮自己的潛能，用指引的力量促進(jìn)學(xué)生進(jìn)步，使學(xué)生在現(xiàn)實(shí)生活中探尋靈感與提煉素材。教學(xué)可以帶領(lǐng)學(xué)生加以實(shí)地考察，在旅途中選擇適宜的場(chǎng)地，合理收集材料。另外，可以利用課余時(shí)間悉心編排豐富多彩的劇情活動(dòng)，并啟迪學(xué)生勇敢表達(dá)自己的觀點(diǎn)并提出合理的建議，從而培養(yǎng)學(xué)生的形象與抽象思維。例如在講授較為枯燥的“旅游學(xué)概論”時(shí)，教師可以編排與指導(dǎo)關(guān)于旅游業(yè)演變過(guò)程的小型舞臺(tái)劇，先由教師進(jìn)行理論教學(xué)，再將學(xué)生分組并為他們分配角色，由三組學(xué)生分別扮演不同時(shí)期的游客，要求學(xué)生用課余時(shí)間查詢資料，熟悉各個(gè)時(shí)期旅游觀光者的人物特征、時(shí)代背景等有關(guān)信息。最后編排成的舞臺(tái)劇使每一幕都呈現(xiàn)出不同時(shí)期的游客特點(diǎn)，通過(guò)演員的對(duì)話彰顯出特定年代游客的裝扮和心理特征。然后教師積極評(píng)價(jià)學(xué)生的表演，將旅游業(yè)的抽象演變趨勢(shì)為學(xué)生刻畫(huà)為形象的記憶畫(huà)面，并使其深入領(lǐng)會(huì)教師的教學(xué)意圖和宗旨。3.深入分析并總結(jié)情境教學(xué)模式。分析、評(píng)價(jià)與總結(jié)可以有助于教師查找課堂教學(xué)實(shí)踐當(dāng)中存在的薄弱之處，能夠積極的推進(jìn)旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)中情景模式的應(yīng)用。在情景表演環(huán)節(jié)完成后，教師可以要求在課堂上扮演角色的學(xué)生充分自由的表達(dá)自己切實(shí)的體會(huì)和感受，并讓他們明確教學(xué)內(nèi)容和所設(shè)置的情景之間存在的關(guān)聯(lián)，同時(shí)教師也可以聽(tīng)取并采納學(xué)生所提出的合理意見(jiàn)及建議。在最終的總結(jié)環(huán)節(jié)中，教師應(yīng)當(dāng)有效評(píng)價(jià)學(xué)生表演的整體表現(xiàn)，并提出科學(xué)的建議和改進(jìn)對(duì)策，注重激勵(lì)學(xué)生的上進(jìn)心，并引導(dǎo)其樹(shù)立繼續(xù)學(xué)習(xí)的自信心，提高其對(duì)旅游管理學(xué)科課堂學(xué)習(xí)的積極性。
四、結(jié)語(yǔ)。
在情景模式應(yīng)用于旅游管理教學(xué)的實(shí)踐中，教師必須明確自身的定位和角色，讓學(xué)生成為問(wèn)題的發(fā)現(xiàn)者與決策者，才能有效調(diào)動(dòng)學(xué)生的主觀能動(dòng)性，引導(dǎo)其充分參與課堂情境活動(dòng)，并依照其知識(shí)、能力、心理與性格，防止模擬情境中產(chǎn)生反面現(xiàn)象。此外，情景教學(xué)的環(huán)節(jié)中也應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持統(tǒng)一理論和實(shí)踐，將課堂教學(xué)的核心內(nèi)容和重點(diǎn)放在理論知識(shí)上，使學(xué)生使用正確科學(xué)的方法進(jìn)行思考與創(chuàng)新，進(jìn)而有效增強(qiáng)自己的實(shí)踐操作能力，提高教學(xué)質(zhì)量和成效。
參考文獻(xiàn)：
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旅游管理教學(xué)中案例教學(xué)的應(yīng)用論文篇五
專(zhuān)題教學(xué)[2-3]是根據(jù)教學(xué)目的和重點(diǎn)內(nèi)容，將教學(xué)內(nèi)容歸納成若干個(gè)專(zhuān)題，然后圍繞每個(gè)專(zhuān)題展開(kāi)深入分析和講解的一種教學(xué)方式，適合內(nèi)容繁雜、知識(shí)點(diǎn)多的文科類(lèi)課程及已經(jīng)具備本科專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)的研究生的課程教學(xué)。與傳統(tǒng)按章節(jié)體系順序教學(xué)的扁平模式相比，專(zhuān)題教學(xué)以教學(xué)重點(diǎn)內(nèi)容為核心，圍繞核心內(nèi)容深入透徹地展開(kāi)，屬于精講、“集約型”[2]的縱深模式教學(xué)。結(jié)合軟件工程知識(shí)體[4]（swebok）及計(jì)算機(jī)專(zhuān)業(yè)碩士培養(yǎng)目標(biāo)，軟件工程實(shí)踐教學(xué)劃分為7個(gè)專(zhuān)題：軟件需求分析實(shí)踐、軟件設(shè)計(jì)實(shí)踐、軟件測(cè)試實(shí)踐、軟件過(guò)程實(shí)踐、軟件質(zhì)量實(shí)踐、軟件管理實(shí)踐、軟件綜合實(shí)踐。在教學(xué)學(xué)時(shí)較充分的情況下，將教學(xué)內(nèi)容較多的專(zhuān)題進(jìn)一步劃分為子專(zhuān)題，盡量提高教學(xué)的精細(xì)度。專(zhuān)題教學(xué)模式要求每個(gè)專(zhuān)題的教學(xué)目標(biāo)明確，教學(xué)具體內(nèi)容和安排設(shè)計(jì)準(zhǔn)確，根據(jù)不同教學(xué)內(nèi)容特點(diǎn)，采取多元化教學(xué)模式，達(dá)到精益求精的效果。
旅游管理教學(xué)中案例教學(xué)的應(yīng)用論文篇六
摘要：通過(guò)對(duì)我國(guó)中職旅游教育的調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，相當(dāng)一部分旅游中職學(xué)校缺乏對(duì)旅游業(yè)人才需要特點(diǎn)全面深刻的分析，課堂教學(xué)模式不科學(xué)，培養(yǎng)的大批人才與行業(yè)需要出現(xiàn)嚴(yán)重脫節(jié)，就業(yè)情況不理想，相當(dāng)一部分旅游專(zhuān)業(yè)的人才還流入了其他行業(yè)。本文主要分析現(xiàn)在中職旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)中存在的問(wèn)題，并提出幾點(diǎn)教學(xué)改革建議。
中等職業(yè)教育作為基礎(chǔ)教育的有益補(bǔ)充，目標(biāo)是要培養(yǎng)數(shù)以億計(jì)的生產(chǎn)、服務(wù)第一線的高素質(zhì)勞動(dòng)者和實(shí)用人才。因此，中等職業(yè)學(xué)校比基礎(chǔ)教育更應(yīng)該注重課堂教學(xué)的改革，加強(qiáng)職業(yè)能力教育，注重培養(yǎng)中職學(xué)生的專(zhuān)業(yè)技能、實(shí)踐精神和創(chuàng)業(yè)能力。因此研究中等職業(yè)學(xué)校旅游專(zhuān)業(yè)教學(xué)改革，不僅可以豐富旅游教育的理論研究，架起創(chuàng)新教育思想與課堂教學(xué)實(shí)踐的橋梁；還可以深化旅游專(zhuān)業(yè)教學(xué)改革，幫助教師更好地上好旅游管理專(zhuān)業(yè)課。
1.1專(zhuān)業(yè)設(shè)置和課程設(shè)置不合理。
1.1.1專(zhuān)業(yè)設(shè)置方面：一是旅游管理專(zhuān)業(yè)在專(zhuān)業(yè)設(shè)置上缺乏地方特色，忽視對(duì)地方經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)和辦學(xué)條件的綜合考慮，盲目模仿其它院校，與市場(chǎng)需求不相適應(yīng)。二是不顧學(xué)?，F(xiàn)有的辦學(xué)條件，盲目追求學(xué)科體系的完整。
1.1.2課程設(shè)置方面：一是定位不當(dāng)，一些中職院校沒(méi)有形成適合自己要求的課程體系、教材體系和教學(xué)內(nèi)容，教學(xué)計(jì)劃存在太多不定性，專(zhuān)業(yè)知識(shí)結(jié)構(gòu)不符合市場(chǎng)需求。二是學(xué)科理論的內(nèi)容結(jié)構(gòu)、邏輯順序與崗位實(shí)踐的漸進(jìn)過(guò)程不一致。
1.2校企合作仍停留在表面層次。
校企合作在實(shí)際操作中形式單一，并沒(méi)有實(shí)現(xiàn)深度的合作。目前的校企合作形式主要是學(xué)生到企業(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí)，而雙方在專(zhuān)業(yè)設(shè)置、課程設(shè)置、課題研究、資源共享等方面的合作不多。同時(shí)，政府也缺乏有力的.財(cái)政、政策支持以及對(duì)校企雙方的規(guī)范、協(xié)調(diào)，沒(méi)有使雙方建立一個(gè)健全的合作機(jī)制。
1.3教師隊(duì)伍建設(shè)力度不夠。
隨著旅游業(yè)的發(fā)展，教師也應(yīng)提高學(xué)歷和學(xué)術(shù)水平，而他們肩負(fù)著繁重的教學(xué)工作，這是中職院校應(yīng)該認(rèn)真思考的重要問(wèn)題之一。因?yàn)榻處煹乃刭|(zhì)決定著學(xué)生的培養(yǎng)質(zhì)量，學(xué)生質(zhì)量的高低則關(guān)系到整個(gè)學(xué)院的生存和發(fā)展。
中等職業(yè)教育的內(nèi)容是全面系統(tǒng)的職業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)和職業(yè)技能訓(xùn)練，目標(biāo)是使學(xué)生成為“與社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)要求相適應(yīng)，德智體美等全面發(fā)展，具有綜合職業(yè)能力，在生產(chǎn)、服務(wù)、技術(shù)和慣例第一線工作的高素質(zhì)勞動(dòng)者和中初級(jí)專(zhuān)門(mén)人才”。
2.1使學(xué)生掌握旅游從業(yè)理論基礎(chǔ)知識(shí)。
旅游管理專(zhuān)業(yè)課堂教學(xué)應(yīng)以學(xué)生為中心，學(xué)生是知識(shí)結(jié)構(gòu)的主動(dòng)建構(gòu)者，教師是學(xué)生學(xué)習(xí)的指導(dǎo)者、幫助者、引導(dǎo)者。老師應(yīng)提供相應(yīng)的軟件資源和支持，為學(xué)生營(yíng)造主動(dòng)學(xué)習(xí)的良好氛圍，引發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，發(fā)展學(xué)生的思維能力，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)水平，使學(xué)生能夠掌握旅游從業(yè)理論基礎(chǔ)知識(shí)。
2.2使學(xué)生具有從事旅游職業(yè)所需的實(shí)踐操作能力。
實(shí)踐教學(xué)既是旅游管理知識(shí)更新和保證教學(xué)質(zhì)量的需要，也是新時(shí)期培養(yǎng)高質(zhì)量實(shí)用型旅游管理人才的前提。所以旅游管理專(zhuān)業(yè)應(yīng)依據(jù)教育規(guī)律和實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容安排實(shí)踐教學(xué)，才能實(shí)現(xiàn)職業(yè)能力的目標(biāo)性要求，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力、提高教學(xué)效率，起到事半功倍的效果。
3.1以行業(yè)需求為導(dǎo)向。
進(jìn)行行業(yè)教育和培訓(xùn)需求的分析，這是中國(guó)職業(yè)教育與培訓(xùn)課程改革的一個(gè)必要的過(guò)程。讓中職院校旅游教師在教學(xué)的同時(shí)針對(duì)旅游行業(yè)的需求現(xiàn)狀進(jìn)行數(shù)據(jù)收集，使得教師在職教課程改革中有主人翁的責(zé)任感并且致力于教學(xué)改革。經(jīng)常關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，進(jìn)行職業(yè)分析，更新課程與培訓(xùn)內(nèi)容；注意培訓(xùn)與生產(chǎn)的有機(jī)結(jié)合，是旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)改革的必修課。
3.2課程內(nèi)容要體現(xiàn)旅游業(yè)的地域性。
旅游活動(dòng)是在一個(gè)地區(qū)發(fā)生的行為，該地區(qū)的自然條件、歷史文化演變具有各自特色，因此，旅游課程教學(xué)內(nèi)容應(yīng)十分重視地域性。
3.3加強(qiáng)實(shí)踐操作。
實(shí)踐教學(xué)體系的健全上，應(yīng)當(dāng)根據(jù)旅游行業(yè)發(fā)展的需要，制定實(shí)訓(xùn)課教學(xué)大綱，完善實(shí)訓(xùn)報(bào)告和實(shí)習(xí)管理制度，加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室特別是實(shí)習(xí)基地建設(shè)，同時(shí)依托校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地，把教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)從教室向?qū)嵱?xùn)現(xiàn)場(chǎng)，由校內(nèi)向校外延伸。另外與旅游企業(yè)協(xié)作也是加強(qiáng)實(shí)踐操作的重要舉措。旅游專(zhuān)業(yè)對(duì)學(xué)生的實(shí)際操作能力要求較高，通過(guò)協(xié)作可彌補(bǔ)課堂教學(xué)中普遍存在的資金和設(shè)施設(shè)備投入的不足，提高學(xué)生的操作技能；同時(shí)為旅游企業(yè)提供了后備技術(shù)大軍和管理顧問(wèn)。
參考文獻(xiàn)。
旅游管理教學(xué)中案例教學(xué)的應(yīng)用論文篇七
摘要：案例教學(xué)法是教師根據(jù)教學(xué)的目的與內(nèi)容的需要，精心挑選和編排案例，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入案例情景進(jìn)行分析討論，達(dá)到學(xué)以致用的一種教學(xué)方法，目前已逐漸成為旅游管理專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)的有一種必要手段。如何提高大一新生學(xué)習(xí)《旅游學(xué)概論》這門(mén)課的興趣，成為旅游教學(xué)的一項(xiàng)重要研討課題。實(shí)踐表明，案例教學(xué)法的應(yīng)用有利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高教學(xué)質(zhì)量，促進(jìn)應(yīng)用型創(chuàng)新人才的培養(yǎng)。
關(guān)鍵詞：案例教學(xué)；旅游學(xué)概論；總體案例；課外案例。
引言。
隨著經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，應(yīng)用型創(chuàng)新人才的培養(yǎng)越來(lái)越受到社會(huì)的重視和歡迎。創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)是以激發(fā)學(xué)生興趣為基礎(chǔ)的。這就要求高等教育人才的培養(yǎng)模式必須進(jìn)行改革，要通過(guò)多種途徑引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。實(shí)踐證明，案例教學(xué)法是深化專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)、提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的有效途徑，對(duì)培養(yǎng)高層次人才至關(guān)重要。
傳統(tǒng)的旅游管理教學(xué)模式中，往往注重理論知識(shí)體系的完整性，而忽略了學(xué)生的學(xué)習(xí)感受與效果。這就導(dǎo)致學(xué)生死記硬背以應(yīng)試目的為主，忽略了興趣激發(fā)和能力培養(yǎng)。從而造成課堂教學(xué)氣氛沉悶，教學(xué)效果不明顯，學(xué)生學(xué)習(xí)缺乏興趣，喪失專(zhuān)業(yè)信心，就業(yè)率低下等不良后果。
《旅游學(xué)概論》是旅游管理專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課，它主要研究旅游學(xué)相關(guān)理論的結(jié)構(gòu)框架，以及旅游管理各專(zhuān)業(yè)課在學(xué)科中地位。各高?；径歼x擇在大一第一學(xué)期開(kāi)設(shè)此課程?！堵糜螌W(xué)概論》作為一門(mén)系統(tǒng)性很強(qiáng)的課程，內(nèi)容豐富。課程涉及的基本概念、基本理論較多，對(duì)于高等院校旅游管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生掌握本學(xué)科的結(jié)構(gòu)體系具有非常重要的作用。所以對(duì)于剛?cè)氪髮W(xué)校門(mén)的新生們常會(huì)感到枯燥無(wú)味，跟當(dāng)初美好的想象大相徑庭。作為老師應(yīng)當(dāng)更好地引導(dǎo)學(xué)生，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，在教學(xué)中不斷的摸索更好的教學(xué)方法。以下我就根據(jù)自己在日常的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)談一下如何通過(guò)案例教學(xué)提高學(xué)生的學(xué)習(xí)《旅游學(xué)概論》這門(mén)課的興趣。
一．總體案例設(shè)計(jì)方案。
良好的案例的使用是案例教學(xué)的基礎(chǔ)。案例選取和設(shè)計(jì)的好壞直接影響到學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣?！堵糜螌W(xué)概論》主要是針對(duì)大一新生的，雖然沒(méi)有專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)，但可以與學(xué)生以前的經(jīng)歷相結(jié)合，在教學(xué)的時(shí)候選擇一些學(xué)生的親身實(shí)例來(lái)講解以引起學(xué)生的興趣；或者，讓學(xué)生把自己的經(jīng)歷重述、重演等形式；另外，也可以選取一些趣味性小游戲作為教學(xué)案例。為了使教學(xué)案例在教學(xué)的過(guò)程中真正起到提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的作用，案例的選取和設(shè)計(jì)應(yīng)注意把握如下幾點(diǎn)要求：（1）應(yīng)針對(duì)每節(jié)課中的知識(shí)點(diǎn)選擇不同的教學(xué)案例，突出教學(xué)重點(diǎn)；（2）教學(xué)案例應(yīng)加強(qiáng)趣味性，但不能脫離教學(xué)實(shí)際；（3）案例應(yīng)能充分實(shí)現(xiàn)對(duì)已學(xué)知識(shí)的鞏固和對(duì)當(dāng)前知識(shí)的介紹。
二．課堂教學(xué)案例應(yīng)用。
課堂教學(xué)以案例展開(kāi)，注意案例與課堂教學(xué)內(nèi)容的結(jié)合以及案例的實(shí)用性和趣味性。例如在學(xué)習(xí)旅游和旅游活動(dòng)的概念時(shí)，可以先講述一個(gè)教師曾經(jīng)參與旅游活動(dòng)的案例，再鼓勵(lì)學(xué)生也講述一些旅游經(jīng)歷。然后以這些事例為主體開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)。有了學(xué)生的參與，引起了學(xué)生的興趣，再逐步引導(dǎo)學(xué)生逐步抽絲剝繭，尋找共同點(diǎn)，最后歸納總結(jié)出自己的一些認(rèn)識(shí)。這樣，理論概念的學(xué)習(xí)就不再被學(xué)生認(rèn)為是枯燥無(wú)味的任務(wù)來(lái)應(yīng)付，而是轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)地尋求知識(shí)，更深刻地理解概念。
為提高旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生對(duì)《旅游學(xué)概論》課程的學(xué)習(xí)，可以適當(dāng)?shù)臑閷W(xué)生提供課外討論案例。例如在學(xué)習(xí)旅游資源時(shí)，可以為學(xué)生提供些新型的旅游形式，如工業(yè)旅游、航空旅游、體驗(yàn)旅游等，以提高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和對(duì)旅游學(xué)知識(shí)學(xué)習(xí)的渴望。又如，在學(xué)習(xí)旅游資源的開(kāi)發(fā)與保護(hù)時(shí)，我們通過(guò)讓學(xué)生收集我國(guó)旅游資源開(kāi)發(fā)中典型的成功、失敗例子，總結(jié)旅游資源開(kāi)發(fā)與管理的具體做法，從正反兩個(gè)方面來(lái)理解旅游資源開(kāi)發(fā)與保護(hù)的關(guān)系。提供課外案例時(shí)應(yīng)把握時(shí)機(jī)，在為學(xué)生提供課外案例之前應(yīng)該是已經(jīng)具備所需要的一些基礎(chǔ)知識(shí)。案例應(yīng)大小合適，難易適中。學(xué)生可以自主安排時(shí)間和地點(diǎn)進(jìn)行案例的學(xué)習(xí)和討論。在課外案例的學(xué)習(xí)研討的過(guò)程中，學(xué)生依據(jù)學(xué)習(xí)目標(biāo)，主要通過(guò)網(wǎng)絡(luò)和圖書(shū)館獨(dú)立尋找相關(guān)資料，通過(guò)獨(dú)立自主的閱讀與分析后在小組成員之間進(jìn)行互動(dòng)、分析討論，從而得到案例的實(shí)現(xiàn)方法進(jìn)而完成案例的設(shè)計(jì)。
四、案例教學(xué)應(yīng)注意的問(wèn)題。
（一）教師和學(xué)生角色觀念的轉(zhuǎn)變。
教師要更新角色觀念，建立一種民主、平等、相互尊重、教學(xué)相長(zhǎng)的民主、平等的新型師生關(guān)系。在案例教學(xué)中要重視學(xué)生的參與感，允許學(xué)生發(fā)表不同的意見(jiàn)，充分發(fā)揮學(xué)生的個(gè)性。另一方面，教師既要培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立性和自主精神，又不能放任自流。
（二）創(chuàng)建激勵(lì)機(jī)制，提高學(xué)生參與的積極性。
為激勵(lì)學(xué)生積極主動(dòng)地參與到案例討論中來(lái)，可以考慮建立有效的激勵(lì)機(jī)制和改革考試制度。我們將每個(gè)學(xué)生在討論過(guò)程中的表現(xiàn)與其課程考核成績(jī)掛鉤。案例分析的成績(jī)?cè)u(píng)定取決于學(xué)生事前的準(zhǔn)備、討論時(shí)的參與及課后的總結(jié)。期中期末試卷可加大案例分析所占的比重，可占到50%左右。同時(shí)加大課堂案例分析考察的力度，并記入平時(shí)成績(jī)，提高平時(shí)成績(jī)?cè)诳傇u(píng)成績(jī)中的比重，平時(shí)成績(jī)?cè)诳傇u(píng)成績(jī)中可占30%以上。通過(guò)以上這些手段來(lái)提高學(xué)生參與案例分析的積極性，保證案例教學(xué)的教學(xué)質(zhì)量。
目前，市場(chǎng)上沒(méi)有與《旅游學(xué)概論》相配套的教學(xué)案例，所以案例的精心挑選和準(zhǔn)備就成為一個(gè)非常重要的工作。作為一名旅游教師，很多案例都來(lái)源于教師的實(shí)踐工作經(jīng)驗(yàn)以及從網(wǎng)絡(luò)獲取的一些信息。因此，將每次案例教學(xué)的案例進(jìn)行搜集和整理，日積月累，這些將成為教師提示教學(xué)質(zhì)量的一個(gè)重量級(jí)武器。
參考文獻(xiàn)：
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旅游管理教學(xué)中案例教學(xué)的應(yīng)用論文篇八
現(xiàn)代教育學(xué)指出,教學(xué)方法是指教師和學(xué)生為達(dá)到教學(xué)目的而開(kāi)展的教學(xué)活動(dòng)的一切方式、方法、途徑的總和,而教學(xué)手段是指為實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo),在教學(xué)活動(dòng)中使用的各種技術(shù)設(shè)備及其載體。
教學(xué)方法和教學(xué)手段是順利完成教學(xué)任務(wù)、實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)的組織形式。
為了更好地完成教學(xué)內(nèi)容,落實(shí)培養(yǎng)目標(biāo),必須改革教學(xué)方法和手段。
同時(shí)加快教學(xué)方法改革,實(shí)現(xiàn)教學(xué)手段現(xiàn)代化,也是目前和今后一段時(shí)期內(nèi)所面臨的重要任務(wù),是深化高職高專(zhuān)教育教學(xué)改革的迫切需要,是全面推進(jìn)素質(zhì)教育的需要,是培養(yǎng)學(xué)生樹(shù)立現(xiàn)代意識(shí),掌握運(yùn)用現(xiàn)代職業(yè)技木的需要,是培養(yǎng)面向21世紀(jì)創(chuàng)新人才的需要。
但從總體上看,高職高專(zhuān)的教學(xué)方法普遍比較單一,教學(xué)手段落后的現(xiàn)實(shí)并沒(méi)有根本轉(zhuǎn)變,沒(méi)有形成以教師為主導(dǎo),學(xué)生為主體的生動(dòng)局面。
這在很大程度上制約了高職高專(zhuān)教育的良性發(fā)展。
教學(xué)方法和教學(xué)手段改革已經(jīng)成為進(jìn)一步深化高職高專(zhuān)教育教學(xué)改革的瓶頸。
為此我校的酒店與旅游管理專(zhuān)業(yè)在對(duì)當(dāng)前高職高專(zhuān)教學(xué)方法與手段分析與總結(jié)的基礎(chǔ)上進(jìn)行了試點(diǎn)改革。
為了使教育思想觀念的轉(zhuǎn)變落到實(shí)處,服務(wù)于教學(xué),我們?cè)诟母镞^(guò)程中具體實(shí)施如下。
一、教學(xué)手段由傳統(tǒng)技術(shù)向現(xiàn)代技術(shù)轉(zhuǎn)變。
現(xiàn)代化的教學(xué)技術(shù)涉及的學(xué)科領(lǐng)域比較廣泛,作為高職院校的教師,要適應(yīng)信息時(shí)代發(fā)展的要求,更好服務(wù)教學(xué),就必須學(xué)習(xí)和掌握信息時(shí)代的計(jì)算機(jī)技術(shù)、多媒體技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)等現(xiàn)代化教學(xué)技術(shù)。
為此本專(zhuān)業(yè)特別培訓(xùn)了專(zhuān)任教師編制電子教材、制作多媒體課件,并且使他們了解現(xiàn)代化的教學(xué)、網(wǎng)絡(luò)知識(shí)、網(wǎng)站信息、編輯技術(shù)以及課程的表現(xiàn)手法與技巧等。
在這一方面的實(shí)踐主要體現(xiàn)如下。
比如在《客源國(guó)概況》這門(mén)課中,任課教師將在課程準(zhǔn)備時(shí)查閱的大量資料和收集的大量圖片采用現(xiàn)代化的教學(xué)手段,制作成了多媒體課件,使學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中便于認(rèn)識(shí)、了解,增強(qiáng)趣味性,容易記憶和掌握,學(xué)生既學(xué)到了知識(shí),又在上課的過(guò)程中感受到了人性化的課堂,學(xué)生對(duì)這一方式普遍好評(píng)。
二、教師由知識(shí)、技能的給予者向教學(xué)活動(dòng)的設(shè)計(jì)者、組織者、指導(dǎo)者轉(zhuǎn)變。
比如在《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》這門(mén)課中,在講授完基本理論部分與實(shí)踐內(nèi)容后,組織學(xué)生在課堂上模擬訓(xùn)練旅游活動(dòng)中“導(dǎo)游”與“游客”的實(shí)際“狀態(tài)”。
把學(xué)生分為“導(dǎo)游”與“游客”兩部分,他扮演“旅行社經(jīng)理”,讓一部分學(xué)生體會(huì)“導(dǎo)游”,其他的學(xué)生體會(huì)“游客”,在“旅行社經(jīng)理”的指揮與指導(dǎo)下進(jìn)行實(shí)際旅游過(guò)程中的模擬訓(xùn)練。
通過(guò)這種全新的教學(xué)模式改進(jìn)了傳統(tǒng)的教學(xué)方式與方法。
將課程內(nèi)容活靈活現(xiàn)地展現(xiàn)在學(xué)生面前,既活躍了課堂的氣氛又吸引了學(xué)生的注意和興趣,同時(shí)從中又讓學(xué)生掌握了本門(mén)課程的知識(shí)體系及要點(diǎn)。
三、學(xué)生培養(yǎng)途徑由校內(nèi)封閉教學(xué)向產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的實(shí)踐教學(xué)轉(zhuǎn)變。
注重學(xué)生實(shí)踐操作能力的培養(yǎng),由應(yīng)試教育向綜合素質(zhì)教育轉(zhuǎn)變。
樹(shù)立以學(xué)生為主體的現(xiàn)代教學(xué)觀,即在教師引導(dǎo)下,以學(xué)生為主體,以實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)和培養(yǎng)規(guī)格為導(dǎo)向,師生共同探討交流的過(guò)程。
這一改革的實(shí)現(xiàn)主要是組織學(xué)生到酒店、旅行社或者景點(diǎn)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)習(xí),然后再回到課堂尋找實(shí)習(xí)中存在的問(wèn)題,然后再實(shí)習(xí)進(jìn)行新的理論實(shí)踐,通過(guò)這種循環(huán)的“理論——實(shí)踐——理論——再實(shí)踐”的模式使學(xué)生真正的領(lǐng)會(huì)所學(xué)知識(shí)的理論體系與實(shí)踐內(nèi)容,達(dá)到理論實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合。
比如在《景點(diǎn)導(dǎo)游》這門(mén)課程,首先老師在課堂上播放景點(diǎn)導(dǎo)游宣傳片并結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)導(dǎo)游員考試方式方法為學(xué)生講解省市各主要景點(diǎn),然后帶領(lǐng)學(xué)生親自到景點(diǎn)去進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)景點(diǎn)導(dǎo)游講解,讓每名學(xué)生親自去練、說(shuō)、講,進(jìn)行強(qiáng)化訓(xùn)練,然后返回課堂進(jìn)行實(shí)際體驗(yàn)的總結(jié),在此基礎(chǔ)上再對(duì)學(xué)生進(jìn)行有針對(duì)性的講解,最后再去景點(diǎn)彌補(bǔ)上一次實(shí)踐的不足,通過(guò)這樣的幾輪實(shí)踐,學(xué)生對(duì)于課程的內(nèi)容做到了銘記在心,而且實(shí)踐能力非凡。
四、培養(yǎng)學(xué)生由知識(shí)的接受者向知識(shí)的探求者轉(zhuǎn)變。
在教學(xué)過(guò)程引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)思考,喚起學(xué)生的好奇心,由強(qiáng)調(diào)學(xué)生統(tǒng)一要求向因材施教轉(zhuǎn)變,由知識(shí)技能的被動(dòng)接受者,向知識(shí)技能的主動(dòng)探求者轉(zhuǎn)變。
比如在《中國(guó)旅游地理》課程中,這一課程的主要內(nèi)容是向?qū)W生介紹中國(guó)各個(gè)旅游區(qū)的旅游資源及旅游景點(diǎn)的相關(guān)知識(shí),老師首先向?qū)W生介紹所講旅游區(qū)的主要旅游城市,然后介紹這些城市的主要旅游景點(diǎn)及其有關(guān)的神話傳說(shuō)、古典故事、歷史文化等知識(shí),從而引發(fā)學(xué)生興趣,他們就想了解更多的內(nèi)容,使學(xué)生產(chǎn)生了一種探求知識(shí)的欲望。
五、教學(xué)目標(biāo)向?qū)W生綜合素質(zhì)的協(xié)調(diào)發(fā)展轉(zhuǎn)變。
比如在《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)》課程中,首先講授本課程的知識(shí)體系,在此基礎(chǔ)上參照2006年版本的全國(guó)導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)和全國(guó)各省的導(dǎo)游考試試題,對(duì)學(xué)生的理論應(yīng)用能力進(jìn)行考查,在理論掌握熟練的基礎(chǔ)上,再模擬全國(guó)導(dǎo)游考試現(xiàn)場(chǎng),訓(xùn)練學(xué)生的實(shí)際應(yīng)變能力與知識(shí)的多元運(yùn)用能力,在整個(gè)教授過(guò)程中訓(xùn)練了學(xué)生的多方面能力,使其得到了協(xié)調(diào)發(fā)展。
總的來(lái)說(shuō),改革高職高專(zhuān)教學(xué)方法和手段,是隨課程內(nèi)容和課程體系改革而不斷變化的,是為培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)服務(wù)的。
如果一味只追求教學(xué)方法和手段改革而不重視培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)和學(xué)生素質(zhì)的提高,再好的教學(xué)方法和手段只是一種形式主義,起不到培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。
教學(xué)方法和手段改革不是教學(xué)的目的,它只是完成培養(yǎng)目標(biāo)的有效形式。
所以說(shuō)我們?cè)诮虒W(xué)方法和手段改革的過(guò)程中并沒(méi)有舍本逐末,而是在有利于人才培養(yǎng)工作的基礎(chǔ)上進(jìn)行的一種有意義的新時(shí)代的現(xiàn)代化的嘗試。
論文2：旅游管理專(zhuān)業(yè)教改研究和實(shí)踐。
作為一所培養(yǎng)旅游人才的全日制高職院校,2008年我校開(kāi)設(shè)了旅游管理(財(cái)會(huì))專(zhuān)業(yè),這對(duì)于完善我校旅游專(zhuān)業(yè)設(shè)置具有一定的意義,但同時(shí)也對(duì)如何辦好這個(gè)專(zhuān)業(yè)提出了挑戰(zhàn)。
為了實(shí)現(xiàn)工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式,體現(xiàn)教學(xué)過(guò)程的實(shí)踐性、開(kāi)放性、職業(yè)性,經(jīng)過(guò)三年在教學(xué)實(shí)踐中的不斷調(diào)整,我校已取得了初步成效,積累了一定的教改經(jīng)驗(yàn),但同時(shí)也存在著不足。
本文旨在總結(jié)過(guò)去三年專(zhuān)業(yè)教改中的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),并針對(duì)當(dāng)前存在的問(wèn)題提出解決方案。
1旅游管理(財(cái)會(huì))專(zhuān)業(yè)課程體系的設(shè)置。
1.1課程體系的設(shè)置體現(xiàn)了旅游與財(cái)會(huì)的結(jié)合。
我校旅游管理(財(cái)會(huì))專(zhuān)業(yè)是為培養(yǎng)具有良好旅游職業(yè)素養(yǎng),能夠熟練掌握企業(yè)財(cái)會(huì)崗位群的操作技能和會(huì)計(jì)軟件應(yīng)用能力,熟悉飯店、旅行社、旅游景點(diǎn)的財(cái)務(wù)核算,畢業(yè)后能較快勝任旅游企業(yè)及其他行業(yè)收銀、出納、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)主辦、財(cái)務(wù)管理崗位需要的應(yīng)用型人才。
根據(jù)確定的培養(yǎng)目標(biāo),在課程體系的設(shè)置上,不僅要有財(cái)會(huì)方面的專(zhuān)業(yè)課,還要有旅游專(zhuān)業(yè)的相關(guān)課程(圖1所示)。
在表1中我們也可以看到,除了位于表下部的財(cái)會(huì)類(lèi)專(zhuān)業(yè)課程外,我校還開(kāi)設(shè)了如“旅游職業(yè)禮儀、酒店概論、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、旅行社運(yùn)轉(zhuǎn)實(shí)務(wù)、前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、餐服務(wù)與管理”等旅游類(lèi)專(zhuān)業(yè)課程。
這些課程的學(xué)習(xí)有助于學(xué)生考取前廳服務(wù)、客房服務(wù)、餐飲服務(wù)(中級(jí)或高級(jí))資格證書(shū)。
當(dāng)學(xué)生最后去旅游行業(yè)的.財(cái)務(wù)部門(mén)實(shí)習(xí)時(shí),他們不僅通曉財(cái)務(wù),而且非常熟悉旅游企業(yè)的運(yùn)轉(zhuǎn),這將會(huì)對(duì)業(yè)務(wù)的理解力有更大的提升。
1.2課程體系設(shè)置注重實(shí)用性。
在財(cái)會(huì)類(lèi)理論課程的設(shè)置上,不過(guò)分強(qiáng)調(diào)系統(tǒng)性和完整性,以“必需”、“夠用”為度,使學(xué)生具備合理的理論知識(shí)結(jié)構(gòu),以區(qū)別于以理論知識(shí)系統(tǒng)扎實(shí)為特征的本科層次;在應(yīng)用性實(shí)踐課程的設(shè)置上,突出針對(duì)性和實(shí)用性,加強(qiáng)應(yīng)用能力和適應(yīng)能力的培養(yǎng),使學(xué)生具備較強(qiáng)的運(yùn)用高新技術(shù)從事技術(shù)崗位工作的實(shí)踐能力,為未來(lái)職業(yè)技術(shù)等級(jí)考試打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),使學(xué)生在從業(yè)后有較大的上升空間,以區(qū)別并高于以操作技能為主的中專(zhuān)層次。
1.2.1專(zhuān)業(yè)理論課程設(shè)置(見(jiàn)表1)。
①財(cái)會(huì)類(lèi)專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置。
在專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置上,我們對(duì)傳統(tǒng)會(huì)計(jì)學(xué)類(lèi)課程進(jìn)行了揚(yáng)棄,摒棄以往一些理論知識(shí)太強(qiáng)的科目,而將對(duì)于培養(yǎng)目標(biāo)“有用性”的課程保留。
旅游管理教學(xué)中案例教學(xué)的應(yīng)用論文篇九
19案例研究和案例教學(xué)最早運(yùn)用于美國(guó)哈佛大學(xué)工商管理學(xué)院。經(jīng)過(guò)80多年的實(shí)踐和摸索，哈佛商學(xué)院己經(jīng)建立了相當(dāng)規(guī)模的完整的案例教學(xué)和管理系統(tǒng)。哈佛商學(xué)院的學(xué)生在兩年的學(xué)習(xí)中，必須解決800多個(gè)有關(guān)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理問(wèn)題的具體案例，通過(guò)接觸、討論大量的實(shí)際案例，從而提高了學(xué)生解決各種實(shí)際問(wèn)題的能力，這正是哈佛商學(xué)院畢業(yè)生深受社會(huì)歡迎的重要原因之一。我國(guó)的案例教學(xué)法是20世紀(jì)80年代初從國(guó)外引進(jìn)的，主要是以案例當(dāng)教材，模擬現(xiàn)實(shí)情景，在教師的引導(dǎo)下，通過(guò)學(xué)生的獨(dú)立思考和師生間的互動(dòng)交流，培養(yǎng)學(xué)生處理問(wèn)題的能力。在我國(guó)的企業(yè)管理教育與培訓(xùn)中，一些高校在一些實(shí)踐性較強(qiáng)的學(xué)科，如管理原理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、人力資源等課程的教學(xué)中，都己經(jīng)運(yùn)用了案例教學(xué)方法，但是許多高校旅游管理專(zhuān)業(yè)的教學(xué)模式，基本上還是課堂授課的灌輸方式，教材的編寫(xiě)仍然未能很能好的利用系統(tǒng)理論與實(shí)際案例相結(jié)合的編寫(xiě)方法，對(duì)于旅游管理這一實(shí)踐性較強(qiáng)的學(xué)科，傳統(tǒng)的教學(xué)方式，無(wú)疑有較大的局限性，使得學(xué)生適應(yīng)能力、分析能力和解決問(wèn)題的能力都不是很理想。
案例教學(xué)法屬于研究性學(xué)習(xí)模式的一種，指學(xué)生在教師的指導(dǎo)下，通過(guò)閱讀案例，提出問(wèn)題，研究問(wèn)題，從而獲得新知。它以學(xué)生之間師生之間互動(dòng)研究為主要特征，具體表現(xiàn)為：
案例教學(xué)是旅游管理教學(xué)理論與實(shí)踐相結(jié)合的紐帶。旅游管理是一門(mén)應(yīng)用性極強(qiáng)的學(xué)科，具有很強(qiáng)的實(shí)踐性和綜合性，要求教學(xué)能夠與實(shí)踐相結(jié)合。案例教學(xué)法的所有案例均是現(xiàn)實(shí)旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)中己經(jīng)發(fā)生的事實(shí)。正如格柯所分析的，“案例，就是一個(gè)商業(yè)事務(wù)的記錄；管理者實(shí)際面對(duì)的困境，以及作出決策所依賴的事實(shí)、認(rèn)識(shí)和偏見(jiàn)等都在其中有所顯現(xiàn)。通過(guò)向?qū)W生展示這些真正的和具體的事例，促進(jìn)他們對(duì)問(wèn)題進(jìn)行相當(dāng)深入的分析和討論，并考慮最后應(yīng)采取什么樣的行動(dòng)?！?]可見(jiàn)案例必須是實(shí)際生活中曾經(jīng)面臨或正在面臨的真實(shí)情況，并包含有提供解決問(wèn)題必需的各種細(xì)節(jié)，學(xué)生必須充當(dāng)某個(gè)角色，親自解決案例中所面臨的問(wèn)題。因此，在案例教學(xué)過(guò)程中，學(xué)生面對(duì)的是活生生的錯(cuò)綜復(fù)雜的實(shí)際問(wèn)題。要求學(xué)生像一位旅游企業(yè)管理經(jīng)營(yíng)者那樣，運(yùn)用所掌握的知識(shí)，分析具體問(wèn)題，制定適宜的對(duì)策。然而在我國(guó)的諸多旅游企業(yè)管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)中，由于受條件的限制，許多專(zhuān)業(yè)院校都沒(méi)有現(xiàn)場(chǎng)模擬教學(xué)基地，學(xué)生對(duì)旅游企業(yè)管理的了解，主要來(lái)源于課本及教師，而旅游管理案例是實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的濃縮，是大量典型事例的概括和提煉。案例經(jīng)過(guò)教師的精心挑選，引導(dǎo)學(xué)生分析討論，加深了學(xué)生對(duì)旅游企業(yè)管理的感性認(rèn)識(shí)，并上升到理論高度，從而獲得自己的觀點(diǎn)和經(jīng)驗(yàn)，豐富了學(xué)生的實(shí)踐知識(shí)，提高了學(xué)生的實(shí)務(wù)技能。
案例教學(xué)雖然也傳授知識(shí)，但這并不是主要目的，它的主要目的是使學(xué)生掌握該專(zhuān)業(yè)在現(xiàn)實(shí)社會(huì)中的實(shí)際運(yùn)作，以及培養(yǎng)學(xué)生高層次的學(xué)習(xí)能力。在案例教學(xué)法的教學(xué)過(guò)程中，學(xué)生要在教師指導(dǎo)下，獨(dú)立自主地完成課程任務(wù)，并按照課程的要求進(jìn)行市場(chǎng)與環(huán)境分析調(diào)查；在小組討論和課題討論會(huì)上，要描述并解釋自己的項(xiàng)目，回答老師和同學(xué)的提問(wèn)。這個(gè)過(guò)程，無(wú)疑對(duì)學(xué)生的動(dòng)手能力、表達(dá)能力、應(yīng)變能力都是一種鍛煉。案例教學(xué)是提高學(xué)生分析能力和解決問(wèn)題能力的階梯。案例教學(xué)為學(xué)生提供了一個(gè)具體的旅游企業(yè)管理的場(chǎng)景，讓學(xué)生置身于管理角色和服務(wù)角色中，處理一件件旅游企業(yè)管理實(shí)務(wù)。通過(guò)對(duì)案例的討論、分析、判斷，找出自己認(rèn)為最佳的方案。給學(xué)生創(chuàng)造了處理問(wèn)題和解決問(wèn)題的機(jī)會(huì)，學(xué)生們?cè)谟懻撝袝乘?，集思廣益，可以起到意想不到的效果。
案例教學(xué)法是指借助案例作為師生互動(dòng)核心的教學(xué)方法，其根本意義是以案例作為教學(xué)材料結(jié)合教學(xué)主題，透過(guò)討論、問(wèn)答等師生互動(dòng)的教學(xué)過(guò)程，讓學(xué)習(xí)者了解與教學(xué)主題相關(guān)的概念或理論，并提高學(xué)生的實(shí)踐能力。在案例教學(xué)中，雖然不排斥教師的主導(dǎo)作用，即安排什么樣的案例，怎么樣組織學(xué)生對(duì)案例加以分析都由教師來(lái)確定，但案例教學(xué)畢竟不同于講授式教學(xué)，學(xué)生變被動(dòng)接受為主動(dòng)思考，并同教師一起成為課堂的主人，因?yàn)槊恳粋€(gè)案例都有各自不同的特殊性，這就迫使學(xué)生不能用一個(gè)統(tǒng)一的公式去處理若干個(gè)不同的案例，必須用特殊的方法處理不同的個(gè)案，因此，案例教學(xué)為學(xué)生的.個(gè)性發(fā)展創(chuàng)造了一片新天地。
(四）案例教學(xué)是教學(xué)相長(zhǎng)的有效途徑。
案例教學(xué)法要求教師以案例作為載體，鼓勵(lì)學(xué)生去探究、去發(fā)現(xiàn)，尊重學(xué)生的觀點(diǎn)，并能接受與自己不同的觀點(diǎn)，促使學(xué)生人格健全發(fā)展，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維能力，從而打破了“教師講，學(xué)生聽(tīng)”的傳統(tǒng)模式，學(xué)生參與性很強(qiáng)。為達(dá)到教學(xué)目的，收到良好的效果，教師必須對(duì)案例進(jìn)行精心挑選和編寫(xiě)，為了更好的引導(dǎo)學(xué)生，解答疑惑，教師必須查找資料，認(rèn)真分析，做好充分的準(zhǔn)備，而選擇案例或編寫(xiě)案例的過(guò)程，對(duì)教師本身而言，也是一次充實(shí)自己的機(jī)會(huì)，從教與學(xué)雙方來(lái)說(shuō)都是有益的。
案例教學(xué)是通過(guò)敘述某個(gè)人或團(tuán)體面臨決策或困境之角色和環(huán)境中，調(diào)查事件的事實(shí)背景、價(jià)值觀、需做的決策，并將所學(xué)到的旅游學(xué)理論運(yùn)用到實(shí)踐中去。由于案例教學(xué)面對(duì)不同的對(duì)象，迫使學(xué)生不停地開(kāi)動(dòng)腦筋，思考問(wèn)題，而且時(shí)刻準(zhǔn)備著去迎接新的案例考驗(yàn)，因而他們不可能滿足己獲得的知識(shí)，會(huì)不斷地創(chuàng)新，不斷地將理論知識(shí)寓于實(shí)際中，從而增加學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)興趣和積極性，因此，案例教學(xué)是培養(yǎng)有知識(shí)、有能力且能創(chuàng)新的人才途徑之一，值得提倡。案例教學(xué)法在旅游管理課堂中實(shí)施，對(duì)促進(jìn)學(xué)生理解新知識(shí)、理論聯(lián)系實(shí)際、培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考、調(diào)查研究、分析歸納、初步?jīng)Q策以及協(xié)同工作能力具有一定的效果，有助于培養(yǎng)具有一定企業(yè)管理能力的人才。
案例教學(xué)法雖能很好地促進(jìn)學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解，提高他們對(duì)所學(xué)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的興趣與學(xué)習(xí)積極性，但是，學(xué)生所學(xué)習(xí)到的是零碎的知識(shí)，不能提供給學(xué)生系統(tǒng)的知識(shí)；同時(shí)，也不能鍛煉學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手、調(diào)查研究及綜合決策的能力，因此，要培養(yǎng)全方面發(fā)展的管理人才，在教學(xué)上仍需補(bǔ)充其他方法。
我國(guó)的旅游管理教育己經(jīng)走過(guò)了20多年的歷程，目前全國(guó)幾乎所有的高校都開(kāi)設(shè)有旅游管理專(zhuān)業(yè)，我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，對(duì)人才素質(zhì)提出了更高的要求，案例教學(xué)是提高教學(xué)質(zhì)量的主要途徑之一，我國(guó)旅游管理案例教學(xué)中存在的問(wèn)題主要有以下幾個(gè)方面。
(一）教學(xué)案例數(shù)量不足。
過(guò)去我國(guó)的旅游企業(yè)管理教學(xué)多直接采用國(guó)外案例。由于國(guó)外企業(yè)的制度背景、文化背景與中國(guó)有很大區(qū)別，案例的實(shí)用性較差，學(xué)生缺乏對(duì)國(guó)外案例的制度背景、市場(chǎng)情況、人文環(huán)境的了解，教學(xué)效果不盡如人意，使得教學(xué)案例的本土化問(wèn)題日益突出，為此，清華大學(xué)、大連理工學(xué)院、北京大學(xué)光華管理學(xué)院和中國(guó)管理科學(xué)院都先后面向全國(guó)征集案例，建立案例庫(kù)，收集了上千個(gè)成功企業(yè)的實(shí)證研究案例。這些工作的進(jìn)行，在一定程度上彌補(bǔ)了我國(guó)旅游教學(xué)案例數(shù)量不足、現(xiàn)實(shí)親合度不夠、通用性差的現(xiàn)狀，但從總體上講，旅游教學(xué)案例數(shù)量嚴(yán)重不足的境況仍然沒(méi)有從根本上改變，僅有的幾本企業(yè)管理案例教材和網(wǎng)上的少量案例遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足龐大的需求。
(二）案例選取的質(zhì)量不高。
目前課堂上進(jìn)行的案例討論很少能真正達(dá)到其教學(xué)效果，學(xué)生的參與感并不強(qiáng)，主要原因是案例選取的質(zhì)量不高。許多教師在案例的選擇上以國(guó)際案例為主，認(rèn)為通過(guò)學(xué)習(xí)先進(jìn)國(guó)家的成功案例，就可以結(jié)合理論知識(shí)研究國(guó)內(nèi)旅游管理情況。但是，學(xué)生認(rèn)為這些取自國(guó)外、直接翻譯的案例，未能反映中國(guó)的實(shí)際，應(yīng)考慮國(guó)際視野與本土背景的結(jié)合，因此他們更傾向于國(guó)內(nèi)的案例，對(duì)外國(guó)案例學(xué)習(xí)起來(lái)缺乏動(dòng)力，加之英文材料太難，案例學(xué)習(xí)有一定困難，這樣就給案例選擇造成更大的挑戰(zhàn)。而國(guó)內(nèi)的案例本來(lái)就少，更多的案例取自國(guó)內(nèi)各種媒體，并非真正意義上的教學(xué)案例。目前雖然國(guó)內(nèi)各高校己經(jīng)自己編著了案例教材，但并不理想，缺乏經(jīng)典案例，而且案例更新跟不上企業(yè)變化的實(shí)際。
(三）教師獲取案例的渠道不暢。
教師對(duì)案例的獲取渠道存在問(wèn)題，加之又不清楚該如何寫(xiě)作案例及案例分析。這是目前國(guó)內(nèi)教師面臨的主要問(wèn)題，以致于一些教師誤將舉例當(dāng)作案例，因此出現(xiàn)了許多教師在課堂上將一個(gè)例子當(dāng)作案例使用的問(wèn)題。
(四）學(xué)生的積極性不高。
在沒(méi)有案例討論的時(shí)候，學(xué)生的閱讀積極性不高，很少或根本不積極進(jìn)行閱讀和理論理解，這可能與教師做講座的教學(xué)方法不夠新穎，不善于通過(guò)提問(wèn)題引導(dǎo)學(xué)生積極參與，深入思考有關(guān)[2]。因此，必須改良教學(xué)方法，幫助學(xué)生解決閱讀上的困難，從而提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。
(一）加強(qiáng)案例的收集、編寫(xiě)和選擇工作。
引進(jìn)現(xiàn)成的優(yōu)秀的旅游管理案例，還可以自行編寫(xiě)，而且案例的收集和編寫(xiě)也是高校教材建設(shè)、培養(yǎng)師資隊(duì)伍、提高教學(xué)質(zhì)量的一項(xiàng)重要工作。
(二)對(duì)教師的要求。
1.案例教學(xué)是對(duì)旅游管理中客觀情景的分析，要求指導(dǎo)教師不僅具有深厚的專(zhuān)業(yè)理論基礎(chǔ)，而且還應(yīng)該有豐富的專(zhuān)業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，對(duì)教學(xué)案例有深刻的體會(huì)，在引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行案例分析時(shí)，才能很好的把握系統(tǒng)理論知識(shí)與實(shí)踐巧妙的結(jié)合，更有說(shuō)服力和啟發(fā)力。由于管理是特別注重實(shí)踐的，管理的理論基于實(shí)踐才能發(fā)展，才有意義。所以西方為了培養(yǎng)出理想的師資隊(duì)伍，旅游學(xué)院一般都與酒店、旅行社保持著密切聯(lián)系。教師經(jīng)常到旅游企業(yè)從事顧問(wèn)工作，通過(guò)實(shí)地考察發(fā)現(xiàn)教學(xué)案例。而國(guó)內(nèi)的相當(dāng)多旅游師資本身就沒(méi)有系統(tǒng)地學(xué)過(guò)旅游管理，很多是從相近學(xué)科轉(zhuǎn)行過(guò)來(lái)的。這些師資往往缺乏微觀，也就是實(shí)踐這一環(huán)節(jié)，有相當(dāng)一部分人毫無(wú)酒店或旅行社實(shí)際運(yùn)作的經(jīng)驗(yàn)。這些從未下過(guò)海的“游泳教練，怎能教會(huì)別人游泳呢”]。
2.教師的主要作用不是評(píng)判和仲裁，而是引導(dǎo)和提示。案例教學(xué)的主體是學(xué)生，整個(gè)過(guò)程由學(xué)生自己完成。即在教師的引導(dǎo)下，通過(guò)學(xué)生的重點(diǎn)發(fā)言，組織學(xué)生進(jìn)行討論，對(duì)發(fā)言同學(xué)的意見(jiàn)、方案提出自己的見(jiàn)解，予以補(bǔ)充，集中集體的力量和智慧，使案例更完善、更全面，達(dá)到理想的效果。教師不要過(guò)分干預(yù)學(xué)生的發(fā)言和評(píng)論學(xué)生的觀點(diǎn)，而應(yīng)注意引導(dǎo)學(xué)生討論，糾正偏向，控制課堂秩序，以達(dá)到案例教學(xué)的目的。
(三）案例教學(xué)要有針對(duì)性。
由于高校旅游管理專(zhuān)業(yè)有本科專(zhuān)科層次，不同層次的學(xué)生的理論基礎(chǔ)也有所不同。在教學(xué)中，應(yīng)針對(duì)不同層次的學(xué)生采取不同的案例，對(duì)本科生可選擇分析問(wèn)題）型案例，這類(lèi)案例是綜合性、跨學(xué)科的。案例的描述中隱含問(wèn)題，要求學(xué)生自己分析，理出頭緒，擬定方案，權(quán)衡決策，培養(yǎng)學(xué)生綜合的管理能力。對(duì)專(zhuān)科生可選擇描述型案例和技能型案例，這些案例多展現(xiàn)某種成型的方案，要求學(xué)生以所學(xué)的理論為依據(jù)對(duì)案例進(jìn)行評(píng)審、論證，分析其中利弊，以拓寬知識(shí)面和提高分析能力，解決問(wèn)題能力為主要目的。
(四）把案例教學(xué)與學(xué)生的實(shí)習(xí)結(jié)合起來(lái)。
目前旅游管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生除在校的理論課程學(xué)習(xí)外，都有一段時(shí)間的實(shí)習(xí)。由于實(shí)習(xí)階段完全脫離了課堂，一些學(xué)生對(duì)身邊發(fā)生的實(shí)際事例缺乏觀察力，要引導(dǎo)學(xué)生在實(shí)習(xí)中做有心人，注意觀察收集身邊實(shí)際事例和學(xué)習(xí)別人處理問(wèn)題的方法，自行編寫(xiě)案例，使學(xué)生的實(shí)習(xí)階段真正能做到理論聯(lián)系實(shí)際。
(五）教材建設(shè)。
目前采用的旅游管理教材大部分是舶來(lái)品，即使是國(guó)內(nèi)編寫(xiě)的，從理論觀點(diǎn)到案例分析都與西方教材如出一轍。西方一些先進(jìn)的有益的理論固然要汲取，但由于具體國(guó)情的不同，只用一種固定的旅游管理模式很難套用中國(guó)的客觀實(shí)際。在這種情況下，中國(guó)急需一套適合中國(guó)文化背景和旅游管理理念的案例教材。目前中國(guó)旅游管理教育雖然也引入了案例教學(xué)，但案例數(shù)量太少，尤其是反映中國(guó)旅游市場(chǎng)、中國(guó)旅游企業(yè)情況的案例少之又少，致使我國(guó)的旅游管理教育喪失了不少模擬真實(shí)的機(jī)會(huì)。
旅游管理教學(xué)中案例教學(xué)的應(yīng)用論文篇十
引言。
現(xiàn)代化社會(huì)經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展,旅游已經(jīng)成為了一種廣泛的精神享受。
紅色旅游更是備受關(guān)注,革命老區(qū)的開(kāi)發(fā),不僅帶動(dòng)了當(dāng)?shù)厝藗兊慕?jīng)濟(jì)發(fā)展,更為我們提供了了解歷史的機(jī)會(huì)。
大別山是湖北地區(qū)革命的精神領(lǐng)域,承載著革命文化,現(xiàn)已成為湖北省經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要部分。
然而,進(jìn)步與發(fā)展的道路上必然會(huì)出現(xiàn)一定的障礙,因此筆者針對(duì)這些問(wèn)題進(jìn)行了分析,并提出了一些對(duì)策。
一、大別山紅色旅游發(fā)展中存在的問(wèn)題。
大別山紅色旅游為湖北省的發(fā)展進(jìn)步帶來(lái)了新機(jī)遇,而在紅色旅游的進(jìn)步發(fā)展過(guò)程中也產(chǎn)生了新問(wèn)題,以下是筆者根據(jù)前人研究及自己的調(diào)查總結(jié)出的幾點(diǎn)問(wèn)題。
(一)歷史文化內(nèi)涵未深化。
大別山是我國(guó)的革命圣地,承載著濃厚的歷史文化內(nèi)涵,但是紅色旅游對(duì)其的開(kāi)發(fā)并未深化,內(nèi)容和形式太過(guò)單調(diào),匱乏,嚴(yán)重缺乏文化感染力。
大別山和現(xiàn)在的大多紅色旅游一樣,多是對(duì)歷史事件的敘述,以及圖片呈現(xiàn),枯燥無(wú)味,不能滿足現(xiàn)代人們的好奇心和興趣。
歷史文化本身就是很乏味,如果在紅色旅游中不加以生動(dòng)化、直觀化,那么就更加無(wú)法吸引人們的眼球。
而且,歷史文化的內(nèi)涵是很多人想要了解的,但是大別山紅色旅游缺少對(duì)其的深化,由此一來(lái)就更難吸引人了。
(二)旅游資源缺乏相結(jié)合。
大別山的紅色旅游資源雖然豐富,但是大多是歷史文化,缺乏吸引力。
過(guò)于突出強(qiáng)調(diào)政治文化,沒(méi)有適時(shí)地將當(dāng)?shù)氐淖匀簧鷳B(tài)景觀和人文景觀融合進(jìn)去。
大別山所在的紅安實(shí)際上有許多的生態(tài)資源,比如富饒的農(nóng)產(chǎn)品,天臺(tái)山的秀美景色等都非常引人入勝。
大別山紅色旅游資源相對(duì)單一匱乏,缺乏與這些旅游資源的有效結(jié)合和統(tǒng)一的管理規(guī)劃。
紅色旅游有著明顯的政治色彩,不像其他旅游景區(qū)游客長(zhǎng)期穩(wěn)定,由于沒(méi)有很好地與其他的旅游資源相結(jié)合,所以難以長(zhǎng)期吸引游客,導(dǎo)致沒(méi)有達(dá)到想要的旅游效果。
(三)對(duì)外宣傳力度不夠。
紅色旅游本身是具有教育意義的,也正是如此,部分紅色旅游景點(diǎn)過(guò)于強(qiáng)調(diào)其教育意義,致使旅游的意義喪失,無(wú)法滿足人們的精神享受。
其實(shí),人們對(duì)于大別山的歷史事跡知之甚少,主要是由于宣傳力度不夠。
紅安曾經(jīng)出過(guò)來(lái)那個(gè)人國(guó)家主席,新縣出過(guò)多位將軍,這些一直都鮮為人知。
雖然有許多的電影電視是講述紅安歷史事跡的,但是人們并未透徹認(rèn)識(shí)了解過(guò),當(dāng)然人們也就不會(huì)過(guò)度關(guān)注大別山這個(gè)紅色旅游景區(qū)了,這主要還是由于大別山紅色旅游的宣傳力度不夠大。
(四)受經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平影響。
大別山地區(qū)一直經(jīng)濟(jì)發(fā)展較慢,雖然紅色旅游為其帶來(lái)了經(jīng)濟(jì)效益,但是開(kāi)發(fā)旅游也需要有較好的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。
由于大別山的經(jīng)濟(jì)發(fā)展緩慢,嚴(yán)重影響了旅游業(yè)的開(kāi)發(fā),無(wú)法貫徹落實(shí)國(guó)家對(duì)紅色旅游的方針政策。
經(jīng)濟(jì)水平的不足,必然會(huì)導(dǎo)致基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)落后,也會(huì)阻礙人才的吸收,這都給大別山紅色旅游的開(kāi)發(fā)帶來(lái)了負(fù)面影響。
經(jīng)濟(jì)的落后也會(huì)致使人們思想的落后,當(dāng)?shù)氐脑S多居民受教育程度相對(duì)較低,文化水平不高,這就造成了人們無(wú)法形成良好的保護(hù)文化遺產(chǎn)的行為習(xí)慣,從而使得文化遺產(chǎn)遭受破壞。
二、大別山紅色旅游發(fā)展問(wèn)題的對(duì)策。
發(fā)展帶來(lái)新挑戰(zhàn),面對(duì)新問(wèn)題就要制定新策略。
因此本文針對(duì)以上指出的問(wèn)題,提出了一些有效的實(shí)施對(duì)策。
(一)充分發(fā)掘大別山的歷史文化內(nèi)涵。
政府和紅色旅游開(kāi)發(fā)機(jī)構(gòu)應(yīng)該在保證歷史文化原狀的基礎(chǔ)上,對(duì)大別山的歷史文化內(nèi)涵進(jìn)行深入挖掘。
收集相關(guān)的革命歷史事跡,可以嘗試著對(duì)歷史文化作進(jìn)一步的`研究,將其引進(jìn)大別山紅色旅游中去。
與此同時(shí),可以將一些圖片展示中加入聲音,現(xiàn)在的多媒體已經(jīng)相當(dāng)發(fā)達(dá),利用這些技術(shù),使圖片和文字描述變得更加生動(dòng)直觀。
并且,可以在旅游景區(qū)內(nèi),設(shè)置對(duì)歷史人物的故事講述,講述一些他們的歷史事跡和生活事件,不用太過(guò)嚴(yán)肅,這樣既能夠讓人們了解故人,又能在輕松的氛圍下學(xué)習(xí)歷史文化。
(二)整合大別山紅色資源及周?chē)Y源。
大別山的紅色旅游資源十分豐富,當(dāng)然自然資源也相當(dāng)繁盛。
紅色旅游可以在開(kāi)發(fā)歷史文化資源的基礎(chǔ)上,加入自然資源和人文資源,以此多元化大別山的旅游景點(diǎn),吸引更多的游客。
當(dāng)然在進(jìn)行資源整合時(shí),一定要根據(jù)當(dāng)?shù)氐木唧w實(shí)情,在保留紅色資源的同時(shí),充分利用生態(tài)資源,將多種資源有效結(jié)合,綜合開(kāi)發(fā),既能吸引游客,又能保持長(zhǎng)期穩(wěn)定,實(shí)現(xiàn)資源共享,從而避免造成資源浪費(fèi)。
(三)加大大別山紅色旅游的宣傳力度。
旅游業(yè)的發(fā)展必然需要依靠有效的宣傳,現(xiàn)在的多媒體發(fā)達(dá),已被廣泛使用。
大別山紅色旅游缺乏宣傳,可以嘗試拍一些景區(qū)的風(fēng)景視頻和歷史文化視頻,建立一個(gè)獨(dú)立的大別山紅色旅游網(wǎng)站,以此吸引游客前來(lái)。
當(dāng)然也可以在大別山拍攝一些電影電視,既宣傳了大別山的紅色旅游,又促進(jìn)了大別山的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
大別山紅色旅游屬于政治項(xiàng)目,政府也應(yīng)當(dāng)為此出力,制定相關(guān)的法律法規(guī),規(guī)范游客的行為和網(wǎng)站的建設(shè),為其奠定一個(gè)良好的法律基礎(chǔ)。
(四)雙向提高大別山的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平。
大別山地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平相對(duì)較低,但是旅游業(yè)的開(kāi)發(fā)必然離不開(kāi)經(jīng)濟(jì)支持。
目前大別山的紅色旅游雖然已小有成效,卻無(wú)法支撐更進(jìn)一步的資源開(kāi)發(fā)。
為此,政府和旅游部門(mén)可以嘗試著吸引一些投資,適當(dāng)收取一些稅費(fèi),以此解決資金不足的問(wèn)題。
在解決之后,發(fā)掘更多的資源,開(kāi)發(fā)更多的項(xiàng)目,吸引游客,從而促進(jìn)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
經(jīng)濟(jì)有所進(jìn)步發(fā)展,那么再次適度開(kāi)發(fā)資源將有效避免資金不足的問(wèn)題,這樣就可以雙向提高大別山的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平,是一種循環(huán)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式。
三、結(jié)語(yǔ)。
紅色旅游實(shí)際上大多數(shù)是屬于政府機(jī)關(guān)的政治項(xiàng)目,湖北省建設(shè)大別山紅色旅游,旨在讓人們了解大別山的革命歷史,并帶動(dòng)大別山的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
為了促進(jìn)經(jīng)濟(jì)和文化發(fā)展,大別山紅色旅游應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)創(chuàng)新,適時(shí)改善,發(fā)掘出自己的優(yōu)勢(shì)和特色,成為一項(xiàng)獨(dú)具特色的紅色旅游。
論文2：貴州歷史文化村寨研究的現(xiàn)狀。
1、國(guó)內(nèi)歷史文化村落主要研究領(lǐng)域及進(jìn)展簡(jiǎn)述。
目前我國(guó)關(guān)于歷史文化村落研究的主要方向,集中在以下幾個(gè)領(lǐng)域.
1.1歷史文化村落特征研究。
不少學(xué)者從生態(tài)學(xué)、建筑學(xué)、景觀學(xué)、文化等方面對(duì)歷史文化村落的建筑特征及構(gòu)造、村落空間、村落景觀形態(tài)特征進(jìn)行分析歸類(lèi).如彭一剛(1992)分析了傳統(tǒng)村鎮(zhèn)聚落物質(zhì)空間形態(tài)特征[1].劉沛林(,)認(rèn)為古村落的形態(tài)和空間布局普遍受到宗族禮制、宗教信仰、風(fēng)水觀念、防御意識(shí)和詩(shī)畫(huà)境界等人文理念的支配[2].
段進(jìn)等以太湖流域古鎮(zhèn)為例系統(tǒng)研究了古鎮(zhèn)空間結(jié)構(gòu)與形態(tài)、群序結(jié)構(gòu)和拓?fù)潢P(guān)系[3].孫大章()將聚落按布局形制分自由式、線型式、街巷式、梳式、組團(tuán)式、軸線式和圍堡式[4].何依()以山西蘇莊歷史文化名村為例分析了家族姓氏與村落空間的耦合關(guān)系[5].還有大量研究以案例村落為對(duì)象,分析了其建筑特征、空間形態(tài)以及價(jià)值等.
1.2歷史文化村落演變更新及動(dòng)力機(jī)制研究。
揭示了國(guó)家制度與大事件是引發(fā)古村落空間演變的關(guān)鍵因素[11].程海帆等(2011)在基于旅游發(fā)展的背景之下,探討了傳統(tǒng)村落更新的動(dòng)力機(jī)制[12].
1.3村落保護(hù)及規(guī)劃研究。
該領(lǐng)域的研究包括保護(hù)理論研究、保護(hù)與發(fā)展的關(guān)系、評(píng)價(jià)體系、保護(hù)內(nèi)容、保護(hù)措施與方法,整治技術(shù),保護(hù)與發(fā)展的模式等.
旅游管理教學(xué)中案例教學(xué)的應(yīng)用論文篇十一
生物化學(xué)是運(yùn)用化學(xué)的理論和方法研究生命物質(zhì)的邊緣學(xué)科，是研究生命物質(zhì)的化學(xué)組成、結(jié)構(gòu)及生命活動(dòng)過(guò)程中各種化學(xué)變化的基礎(chǔ)生命科學(xué)，代表著生命科學(xué)的未來(lái)和希望。醫(yī)學(xué)生物化學(xué)主要對(duì)一些常見(jiàn)病和嚴(yán)重危害人類(lèi)健康疾病的生化問(wèn)題進(jìn)行研究，有助于疾病的預(yù)防、診斷和治療。
生物化學(xué)是一門(mén)重要的醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)課程，在醫(yī)學(xué)教學(xué)中有承前啟后的作用，是聯(lián)系基礎(chǔ)課程與臨床課程的橋梁，不僅檢驗(yàn)專(zhuān)業(yè)學(xué)生必須掌握，對(duì)臨床醫(yī)學(xué)、預(yù)防醫(yī)學(xué)、口腔醫(yī)學(xué)學(xué)生亦必不可少，但是生物化學(xué)課程內(nèi)容繁多、枯燥、概念抽象、代謝途徑復(fù)雜，加之系統(tǒng)性、抽象性、聯(lián)系性比較強(qiáng)，導(dǎo)致部分學(xué)生對(duì)該課程的學(xué)習(xí)缺乏興趣和信心，甚者產(chǎn)生厭學(xué)情緒，是一直以來(lái)醫(yī)學(xué)生普遍感到難學(xué)的一門(mén)醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)課程[1]。
筆者將案例教學(xué)法應(yīng)用到醫(yī)學(xué)生物化學(xué)課堂的教學(xué)實(shí)踐中，達(dá)到了激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情，培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力和掌握生物化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)的教學(xué)目的?，F(xiàn)將應(yīng)用案例教學(xué)法的體會(huì)總結(jié)報(bào)道如下：
1傳統(tǒng)教學(xué)法和案例教學(xué)法。
生物化學(xué)的傳統(tǒng)教學(xué)法中一直存在只重視講解理論知識(shí)，而輕視甚至忽視與臨床的聯(lián)系的問(wèn)題，造成理論與臨床脫離，影響了學(xué)生創(chuàng)造性思維能力的發(fā)揮，教學(xué)效果不盡人意。傳統(tǒng)教學(xué)法在教學(xué)中存在著很大弊端，教學(xué)改革勢(shì)在必行，改革的目的是生物化學(xué)的教學(xué)要跟上醫(yī)學(xué)教育的發(fā)展和學(xué)生的需求。
案例教學(xué)法起源于20世紀(jì)代，由美國(guó)哈佛商學(xué)院倡導(dǎo)，以案例為基本教學(xué)材料，將學(xué)生引入教育實(shí)踐的情境中，通過(guò)師生、生生之間的多向互動(dòng)、平等對(duì)話和積極研究等形式，提高學(xué)生面對(duì)復(fù)雜教育情境的決策和行動(dòng)能力，從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)其創(chuàng)造能力及分析、解決問(wèn)題的能力[2]。目前，案例教學(xué)法已廣泛應(yīng)用于醫(yī)學(xué)、法學(xué)、管理學(xué)等學(xué)科[3]。生物化學(xué)具有化學(xué)反應(yīng)機(jī)理復(fù)雜、內(nèi)容多、概念多、理論性強(qiáng)等特點(diǎn)，因此，在醫(yī)學(xué)生物化學(xué)教學(xué)中設(shè)置具體的生活和臨床案例分析，引導(dǎo)學(xué)生積極主動(dòng)參與分析、討論、表達(dá)，能夠讓書(shū)本上抽象模糊的概念、反應(yīng)機(jī)理變得具體生動(dòng)，也培養(yǎng)了學(xué)生利用所學(xué)生化知識(shí)解釋、分析臨床疾病機(jī)制的能力，從而讓其親身感受到生物化學(xué)與臨床醫(yī)學(xué)的關(guān)系以及生物化學(xué)在指導(dǎo)臨床診斷和治療中的作用[4]。
在生物化學(xué)教學(xué)中的具體應(yīng)用物質(zhì)代謝及調(diào)節(jié)是生物化學(xué)課程中的難點(diǎn)和重點(diǎn)，而糖代謝是三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝的重點(diǎn)。糖代謝使學(xué)生自然聯(lián)想到糖尿病，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活方式的改變，人類(lèi)居住環(huán)境污染的加重，以及社會(huì)人口老齡化到來(lái)，糖尿病在世界范圍內(nèi)的發(fā)病呈快速上升和蔓延趨勢(shì)。作為一個(gè)醫(yī)學(xué)生，應(yīng)該了解糖尿病為什么會(huì)產(chǎn)生“三多一少”的癥狀?血糖為什么升高?平時(shí)食糖過(guò)多會(huì)不會(huì)產(chǎn)生糖尿病?糖尿病的合并癥為什么可怕?糖尿病與胰島素有何關(guān)系?為什么胰島素可以治療糖尿病?糖尿病與糖代謝的關(guān)系如何?糖尿病應(yīng)當(dāng)如何控制飲食和適量運(yùn)動(dòng)?通過(guò)讓學(xué)生思考這些問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)理解糖代謝過(guò)程中糖的消化和吸收、糖的有氧氧化、糖原的合成與分解、糖的異生作用等，從而使學(xué)生加深對(duì)這些內(nèi)容的學(xué)習(xí)和掌握，使課堂顯得生動(dòng)活潑。
脂代謝也在三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝中占重要地位，且內(nèi)容較多，難于理解。脂代謝使學(xué)生自然聯(lián)想到脂肪肝，近年來(lái)，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的.發(fā)展和人們生活方式的改善，與肥胖相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩性脂肪肝的發(fā)病率越來(lái)越高，且漸趨低齡化，防治肥胖性脂肪肝這種現(xiàn)代都市病已刻不容緩。讓學(xué)生帶著什么是脂肪肝，脂肪肝有哪些并發(fā)癥，脂肪肝的飲食需注意什么，脂肪肝檢查項(xiàng)目有哪些，如何預(yù)防脂肪肝，肥胖為什么更容易得脂肪肝等問(wèn)題，通過(guò)查閱資料，調(diào)動(dòng)其思維積極性，從而使其進(jìn)一步理解和掌握脂代謝中三酰甘油代謝、磷脂代謝、膽固醇代謝、血漿脂蛋白代謝的機(jī)理和過(guò)程，并讓學(xué)生理解脂肪不僅可以堆積到肝臟引起脂肪肝，而且可以堆積到血管、心臟引起高脂血癥、冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化等疾病。教師還可以通過(guò)酮體生成和利用的教學(xué)，引入糖尿病酮癥酸中毒的講解。
氨基酸代謝與日常生活密切相關(guān)，一些患者在病情較重、身體虛弱的情況下均會(huì)采取氨基酸和白蛋白輸液進(jìn)行支持治療。氨基酸是生物體內(nèi)構(gòu)成蛋白質(zhì)分子的基本單位，與生物的生命活動(dòng)密切相關(guān)，其在體內(nèi)具有特殊的生理功能，是生物體內(nèi)不可缺少的營(yíng)養(yǎng)成分之一。食物蛋白質(zhì)的質(zhì)和量及各種氨基酸的比例，關(guān)系到人體蛋白質(zhì)合成的量，尤其是對(duì)青少年的生長(zhǎng)發(fā)育、孕產(chǎn)婦的優(yōu)生優(yōu)育、老年人的健康長(zhǎng)壽有重要意義。老師可以聯(lián)系奶粉行業(yè)的“三聚氰胺”事件，提出三聚氰胺如何提高蛋白質(zhì)含氮量，又如何引起泌尿系統(tǒng)結(jié)石等問(wèn)題，利用氨代謝的來(lái)源、去路、轉(zhuǎn)運(yùn)、解毒以及臨床上發(fā)生氨中毒的可能機(jī)制，引導(dǎo)學(xué)生思考氨為什么會(huì)導(dǎo)致昏迷，肝性腦病的發(fā)病機(jī)制，高血氨患者為什么要用酸性透析液灌腸等問(wèn)題，通過(guò)典型案例的學(xué)習(xí)和這些問(wèn)題的提出，讓學(xué)生集中精力投入到課堂的學(xué)習(xí)和討論之中。
3.1觀念和角色的轉(zhuǎn)換在案例教學(xué)中，學(xué)生被設(shè)計(jì)身處在特定的情境中，教師由一個(gè)講解者轉(zhuǎn)變?yōu)閰⑴c者、協(xié)助者，學(xué)生是課堂學(xué)習(xí)的主角，改變了傳統(tǒng)教學(xué)以教師和教材為中心，以灌輸理論為手段的授課方式。案例教學(xué)是一種主動(dòng)的、開(kāi)放式的教學(xué)方式，充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生的主觀能動(dòng)性，挖掘了他們的潛力，培養(yǎng)了他們的自主學(xué)習(xí)意識(shí)[5]。
3.2典型案例的精選。
選擇案例時(shí)要緊扣本學(xué)科的教學(xué)大綱和培養(yǎng)目標(biāo)，使案例與主題內(nèi)容聯(lián)系密切，根據(jù)不同層次學(xué)生的特點(diǎn)選擇合適的案例，配合傳統(tǒng)的講授方法，講課時(shí)教師要能夠引導(dǎo)和把握整個(gè)教學(xué)過(guò)程，提前對(duì)學(xué)生需要復(fù)習(xí)或自學(xué)的相關(guān)知識(shí)做出要求，以期達(dá)到最佳的教學(xué)效果。
3.3提高自身素質(zhì)。
在案例選擇和編寫(xiě)過(guò)程中，對(duì)教師提出了很高的要求，教師不僅要針對(duì)每一次典型案例，學(xué)習(xí)相關(guān)學(xué)科的知識(shí)，而且要理解和掌握與臨床緊密相關(guān)的知識(shí)，這對(duì)一些非醫(yī)學(xué)院校畢業(yè)的年輕教師來(lái)說(shuō)有很大困難。因此，教師作為組織者、引導(dǎo)者，必須不斷提高自身的知識(shí)水平和教學(xué)能力，對(duì)案例準(zhǔn)備充分，反復(fù)思考教學(xué)中學(xué)生可能提出的各種疑問(wèn)，只有這樣，才能在教學(xué)中，與學(xué)生互動(dòng)，達(dá)到預(yù)期的效果。
3.4注重學(xué)生能力的培養(yǎng)。
案例教學(xué)的精髓在于教師提前設(shè)計(jì)好典型案例，引導(dǎo)學(xué)生自己根據(jù)案例查詢資料，并在課堂上通過(guò)群體合作方式對(duì)問(wèn)題做出分析和判斷，找出最佳的答案。這種教學(xué)方法耗費(fèi)教師大量的時(shí)間和精力，同時(shí)需要教師和學(xué)生相互協(xié)作和反復(fù)訓(xùn)練，答案和判斷要通過(guò)學(xué)生自身應(yīng)用知識(shí)和技能進(jìn)行合理的分析得到，掌握理論聯(lián)系實(shí)際的方法，從而逐步讓學(xué)生養(yǎng)成自主學(xué)習(xí)的習(xí)慣。
4小結(jié)。
案例教學(xué)法是一種實(shí)踐證明的效果良好的教學(xué)方法，有利于加深學(xué)生對(duì)理論教學(xué)內(nèi)容的理解，為生物化學(xué)的教學(xué)改革提供了依據(jù)。案例教學(xué)具體生動(dòng)，學(xué)生由被動(dòng)變主動(dòng)，極大地提高了學(xué)習(xí)積極性，為實(shí)現(xiàn)教師由理論到實(shí)踐的轉(zhuǎn)化提供了一個(gè)良好的平臺(tái)，做到了理論與實(shí)際相結(jié)合。案例教學(xué)可以促使學(xué)生提前接觸臨床，增加學(xué)生的參與意識(shí)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，培養(yǎng)學(xué)生提出問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，使學(xué)生綜合應(yīng)用知識(shí)的能力同步得到提升[6]。案例教學(xué)法改革了生物化學(xué)傳統(tǒng)的教學(xué)觀念，有助于培養(yǎng)醫(yī)學(xué)綜合性、實(shí)用性人才，它必將隨著教學(xué)實(shí)踐的發(fā)展和教學(xué)改革的深入而不斷向前發(fā)展[7-8]。
旅游管理教學(xué)中案例教學(xué)的應(yīng)用論文篇十二
旅游管理專(zhuān)業(yè)人才在未來(lái)的就業(yè)方向上一般都會(huì)選擇與旅游行業(yè)相關(guān)的企業(yè)，對(duì)其素質(zhì)的培養(yǎng)不僅僅關(guān)系到學(xué)生自身的素質(zhì)培養(yǎng)，也關(guān)系到旅游行業(yè)人才基本職業(yè)道德的培養(yǎng)。禮儀教育能夠通過(guò)接人待物、交往溝通等知識(shí)的滲透和相關(guān)行為的培養(yǎng)提高學(xué)生對(duì)自身的要求，同時(shí)禮儀教育也包含著豐富的思想價(jià)值導(dǎo)向，其能夠通過(guò)對(duì)學(xué)生道德意識(shí)的培養(yǎng)提高學(xué)生的`道德水平。禮儀教育能夠通過(guò)這些基礎(chǔ)性的行為規(guī)范引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立高尚的道德情操，提高學(xué)生對(duì)自身行為的約束能力，從而促進(jìn)學(xué)生人格的完善，促進(jìn)學(xué)生自我修養(yǎng)的提升。禮儀教育對(duì)學(xué)生的影響是基礎(chǔ)性的影響，也是培養(yǎng)學(xué)生基本職業(yè)道德的起點(diǎn)。旅游管理專(zhuān)業(yè)人才在工作崗位上需要具備對(duì)工作的熱愛(ài)、對(duì)旅客的關(guān)懷、對(duì)事業(yè)的負(fù)責(zé)等精神和素質(zhì)。而禮儀教育能夠從行為規(guī)范和道德意識(shí)方面為職業(yè)道德的培養(yǎng)奠定基礎(chǔ)，能夠推動(dòng)人才自身行為習(xí)慣及心理素質(zhì)的轉(zhuǎn)變，促進(jìn)人才行為準(zhǔn)則及道德規(guī)范的內(nèi)化，從而推動(dòng)其職業(yè)道德素質(zhì)的形成。
二、禮儀教育有利于提高旅游從業(yè)者的服務(wù)質(zhì)量。
旅游業(yè)的發(fā)展依賴于旅游服務(wù)質(zhì)量的提高?，F(xiàn)代旅游企業(yè)的發(fā)展必須要從現(xiàn)代文明及禮貌角度推動(dòng)企業(yè)自身文化價(jià)值及行為準(zhǔn)則的轉(zhuǎn)變和升級(jí)。事實(shí)上，旅游業(yè)的禮儀文化不僅能從外在影響旅游企業(yè)的形象，也能從內(nèi)在影響旅游服務(wù)者的服務(wù)態(tài)度和職業(yè)道德。旅游從業(yè)者的整體形象和服務(wù)質(zhì)量影響著企業(yè)的整體形象和品牌效益。旅游從業(yè)者必須從自身的禮貌禮儀、行為舉止、服務(wù)態(tài)度、職業(yè)形象等方面提升自己的整體素質(zhì)，并將其內(nèi)化為長(zhǎng)期的職業(yè)行為習(xí)慣，這樣才能從整體上提高旅游從業(yè)者的服務(wù)質(zhì)量，提升旅游業(yè)的形象，從而提高我國(guó)旅游業(yè)的整體水平，促進(jìn)我國(guó)現(xiàn)代旅游業(yè)在國(guó)際旅游行業(yè)中地位的提升。
三、結(jié)語(yǔ)。
禮儀規(guī)范作為一種行為準(zhǔn)則，其能夠促進(jìn)人們之間形成良好的交往氛圍，能夠?yàn)槿藗兿嗷贤私鈽?gòu)建起互尊互重的交往基礎(chǔ)。在旅游管理專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)過(guò)程中，加強(qiáng)禮儀教育能夠提高旅游接待人員自身的素質(zhì)和職業(yè)道德，從而提高旅游業(yè)服務(wù)的整體質(zhì)量，促進(jìn)旅游行業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。
旅游管理教學(xué)中案例教學(xué)的應(yīng)用論文篇十三
摘要：情境教學(xué)是一種符合實(shí)踐特點(diǎn)的、提高教學(xué)效益的教學(xué)方式，在基礎(chǔ)會(huì)計(jì)的教學(xué)中采用情境教學(xué)的方法不僅能活躍課堂氣氛，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，還能提高教師的教學(xué)效率，為此，結(jié)合多年的教學(xué)實(shí)踐和經(jīng)驗(yàn)來(lái)談?wù)勗诨A(chǔ)會(huì)計(jì)教學(xué)中采用情境教學(xué)的理論依據(jù)及情境教學(xué)在基礎(chǔ)會(huì)計(jì)教學(xué)中的應(yīng)用策略。
關(guān)鍵詞：情境教學(xué)；基礎(chǔ)會(huì)計(jì)；理論依據(jù)；應(yīng)用策略。
基礎(chǔ)會(huì)計(jì)是學(xué)生在上大學(xué)以后第一次接觸的一門(mén)涉及專(zhuān)業(yè)知識(shí)的學(xué)科，為了更好地搞好教育教學(xué)工作，筆者認(rèn)為應(yīng)采用情境教學(xué)的方式來(lái)激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)課的興趣，其理論依據(jù)有以下幾點(diǎn)：
1.思維科學(xué)相似原理。
情境教學(xué)的理論基礎(chǔ)就是相似性，思維科學(xué)的相似性原理反映了事物之間的統(tǒng)一性。在教學(xué)中，我們所選用的形象應(yīng)該符合實(shí)際情況，還應(yīng)該和教學(xué)內(nèi)容相似，因?yàn)樾蜗蟛攀乔榫辰虒W(xué)中的主體，只有我們選擇的形象比較真實(shí)才能激發(fā)學(xué)生的遷移能力，才能使學(xué)生將平時(shí)所見(jiàn)內(nèi)容運(yùn)用于實(shí)際的學(xué)習(xí)中。這有助于培養(yǎng)學(xué)生的相似性思維，還能在一定程度上激發(fā)學(xué)生的靈感。2.情知對(duì)稱原理情知對(duì)稱原理是情境教學(xué)的心理依據(jù)。在實(shí)際教學(xué)過(guò)程中，我們只有把情知對(duì)稱原理有效地運(yùn)用在教學(xué)過(guò)程中才能發(fā)揮學(xué)生的主體地位，真正實(shí)現(xiàn)學(xué)生是學(xué)習(xí)主人的這一教學(xué)理念。作為執(zhí)教者，我們要將認(rèn)知和情境有效地結(jié)合起來(lái)，這樣在教學(xué)中二者才能相互滲透、相互促進(jìn)，達(dá)到相得益彰的良好教學(xué)效果。
3.直觀教學(xué)原理。
“一切知識(shí)都是從感官開(kāi)始的?！边@句話是著名教育學(xué)家夸美紐斯說(shuō)的，他從教學(xué)實(shí)踐出發(fā)得出了符合人類(lèi)學(xué)習(xí)規(guī)律的結(jié)論。直觀教學(xué)就是把生活中常見(jiàn)的直觀形象運(yùn)用于教學(xué)中，把抽象的事物通過(guò)直觀情境形象地展示出來(lái)。這樣的直觀情境教學(xué)方式可以把復(fù)雜的知識(shí)變得簡(jiǎn)單，從而降低基礎(chǔ)會(huì)計(jì)學(xué)習(xí)的難度，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。
4.寓教于樂(lè)原理。
情境教學(xué)的最高境界就是寓教于樂(lè)，寓教于樂(lè)的原理運(yùn)用于基礎(chǔ)會(huì)計(jì)教學(xué)中既符合學(xué)科的特點(diǎn)，又適應(yīng)學(xué)生學(xué)習(xí)的需要。寓教于樂(lè)的學(xué)習(xí)理論把學(xué)習(xí)變成一種“境界”，這個(gè)“境界”就是樂(lè)學(xué)情境。在這個(gè)情境中學(xué)生既接近實(shí)際生活，又體驗(yàn)到了學(xué)習(xí)的快樂(lè)，這樣的教學(xué)方式在無(wú)形中提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性。因此，要在寓教于樂(lè)思想的指引下恰當(dāng)實(shí)施情境教學(xué)。
1.創(chuàng)設(shè)生活情境。
會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)是一門(mén)貼近生活且具有實(shí)踐性與操作性的學(xué)科，會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)的目的就是為社會(huì)培養(yǎng)出更專(zhuān)業(yè)的人才。所以，在基礎(chǔ)會(huì)計(jì)教學(xué)中，我們應(yīng)該根據(jù)學(xué)科的特點(diǎn)創(chuàng)設(shè)符合實(shí)際生活的情境，即創(chuàng)設(shè)真實(shí)的生活情境。為了讓學(xué)生感受會(huì)計(jì)工作的原則性，我們可以組織學(xué)生“談?wù)劦奈：Α?，?dāng)學(xué)生討論完以后，我們?cè)俨シ畔鄳?yīng)的教學(xué)視頻，觀看以后應(yīng)得到的法律制裁，這樣讓學(xué)生從實(shí)踐案例中學(xué)習(xí)會(huì)計(jì)人應(yīng)有的職業(yè)操守，為學(xué)生以后從事會(huì)計(jì)行業(yè)打下堅(jiān)實(shí)的思想基礎(chǔ)。為了讓學(xué)生更好地體驗(yàn)會(huì)計(jì)的實(shí)用性，教師還可以找一些企業(yè)中常用的憑證、賬簿、報(bào)表等給學(xué)生進(jìn)行展示，講解會(huì)計(jì)核算的組織形式?？傊谠O(shè)計(jì)生活情境的時(shí)候，我們要根據(jù)基礎(chǔ)會(huì)計(jì)的特點(diǎn)和學(xué)生認(rèn)知的特點(diǎn)去設(shè)計(jì)符合教學(xué)需要的情境，從而激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，提高教學(xué)效益。
2.創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境。
問(wèn)題是教學(xué)的核心，問(wèn)題是一堂課中的主線，為了更好地促進(jìn)基礎(chǔ)會(huì)計(jì)的教學(xué)，我們教師應(yīng)該善于創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境。愛(ài)因斯坦也曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：提出一個(gè)問(wèn)題要比解決一個(gè)問(wèn)題更有價(jià)值。所以，為了提高學(xué)生的.探究能力與創(chuàng)新能力，教師要努力組織學(xué)生去提出問(wèn)題，讓學(xué)生在分析問(wèn)題與解決問(wèn)題中快速成長(zhǎng)，從而培養(yǎng)學(xué)生的基本業(yè)務(wù)。在新授課時(shí)，學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)會(huì)計(jì)還是不太了解，我們的教師可以提出一些有價(jià)值的問(wèn)題，讓學(xué)生去討論分析。比如，當(dāng)學(xué)生學(xué)習(xí)完填制會(huì)計(jì)憑證時(shí)，我們可以設(shè)置這樣的問(wèn)題：如何設(shè)置會(huì)計(jì)賬簿才能滿足企業(yè)對(duì)外編制會(huì)計(jì)報(bào)表的需求呢？當(dāng)問(wèn)題提出以后，學(xué)生才能在思考和討論的過(guò)程中激發(fā)自己的思辨潛力，才能激發(fā)學(xué)生的探究能力。所以說(shuō)，恰當(dāng)?shù)膯?wèn)題情境才是驅(qū)使學(xué)生提出問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的原動(dòng)力，才是促使學(xué)生快速成長(zhǎng)的“催化劑”。
3.創(chuàng)設(shè)虛擬情境。
對(duì)于剛接觸基礎(chǔ)會(huì)計(jì)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，去企業(yè)進(jìn)行真實(shí)的實(shí)踐是不太可能的，但是我們也應(yīng)該為其提供一定的情境讓學(xué)生感受基礎(chǔ)會(huì)計(jì)在生活中的作用與實(shí)踐效果，因此，在課堂上，我們要為學(xué)生創(chuàng)設(shè)一種虛擬的情境，讓學(xué)生在仿真情境中學(xué)習(xí)和進(jìn)步。在創(chuàng)設(shè)虛擬的教學(xué)情境時(shí)，我們要注意，這樣的情境必須是源于生活的，且有益于學(xué)生學(xué)習(xí)的，不能是自己杜撰的假情境。比如，可以讓學(xué)生分角色扮演財(cái)務(wù)主管、經(jīng)辦人、客戶等，讓他們?cè)谔摂M的情境中體會(huì)會(huì)計(jì)工作的操作流程和各個(gè)人員的具體職責(zé)，這樣學(xué)生才能更好地理解和運(yùn)用會(huì)計(jì)知識(shí)，才能在潛移默化的過(guò)程中成為一個(gè)有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)人員。
作者:劉君單位:東北電力大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院。
參考文獻(xiàn)：
［1］周美容.淺談基礎(chǔ)會(huì)計(jì)情境教學(xué)法［j］.武漢科技學(xué)院學(xué)報(bào)，（01）.
旅游管理教學(xué)中案例教學(xué)的應(yīng)用論文篇十四
［摘要］學(xué)生作為課堂活動(dòng)的中心，教師要充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，而案例教學(xué)法的實(shí)施更有利于推進(jìn)這一教學(xué)角色的轉(zhuǎn)變。《經(jīng)濟(jì)學(xué)》作為一門(mén)必修課程，是學(xué)生必須掌握和學(xué)會(huì)的課程。然而案例教學(xué)法的應(yīng)用，不僅改變了傳統(tǒng)的教學(xué)模式，還大大提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。從幾個(gè)方面淺談案例教學(xué)法在《經(jīng)濟(jì)學(xué)》教學(xué)中的應(yīng)用。
《經(jīng)濟(jì)學(xué)》是一門(mén)對(duì)經(jīng)濟(jì)專(zhuān)業(yè)學(xué)生來(lái)說(shuō)必不可少的課程，作為該科的教師，要善于總結(jié)學(xué)生的表現(xiàn)，及時(shí)進(jìn)行教學(xué)反思，并且能夠恰當(dāng)?shù)卦谡n堂中穿插案例教學(xué)法，讓學(xué)生更輕松、明了地學(xué)習(xí)《經(jīng)濟(jì)學(xué)》的知識(shí)。
一、課前準(zhǔn)備案例，激發(fā)學(xué)習(xí)熱情。
作為教師，課前備課是一個(gè)必需的過(guò)程，課前備課的過(guò)程也是教師不斷豐富和提高自己的過(guò)程。通過(guò)課前備課，準(zhǔn)備合適的案例，能夠充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生更快地融入教學(xué)中。案例教學(xué)法在《經(jīng)濟(jì)學(xué)》中的應(yīng)用則需要教師結(jié)合學(xué)科特點(diǎn)在課前通過(guò)熟悉教材，搜索更多更適合本課內(nèi)容和學(xué)生實(shí)際掌握的案例來(lái)進(jìn)行教學(xué)。對(duì)搜集到的案例，教師要全面、透徹地了解和熟悉，將案例中涉及的學(xué)科知識(shí)全部掌握。教師在課堂中運(yùn)用案例教學(xué)法，由于案例靈活性很強(qiáng)，學(xué)生的發(fā)揮空間比較大，因此，課前準(zhǔn)備要充分，以便應(yīng)對(duì)在課堂中可能出現(xiàn)的問(wèn)題，也可以讓課堂流程更順暢。
二、豐富案例教學(xué)，提高課堂效率。
案例教學(xué)法在實(shí)際教學(xué)過(guò)程中靈活性很強(qiáng)，改變了傳統(tǒng)的《經(jīng)濟(jì)學(xué)》的教學(xué)方式，會(huì)讓學(xué)生感到新鮮。因此，教師要設(shè)計(jì)豐富的課堂流程，讓學(xué)生投入每一個(gè)環(huán)節(jié)中。例如，在學(xué)習(xí)“需求與供給變動(dòng)對(duì)均衡價(jià)格的影響”這一節(jié)時(shí)，教師可通過(guò)搜集到的案例，讓學(xué)生自主選擇買(mǎi)家和賣(mài)家兩個(gè)不同的角色，通過(guò)組織角色扮演，對(duì)案例進(jìn)行進(jìn)一步的解析，來(lái)分別闡述作為不同角色的'不同看法和做法。通過(guò)在案例分析中的角色扮演，學(xué)生可以進(jìn)一步了解教學(xué)內(nèi)容，了解彼此對(duì)價(jià)格的影響，相對(duì)于教師直接灌輸?shù)闹R(shí)，這樣的方式會(huì)讓學(xué)生理解更透徹。因此，教師要學(xué)會(huì)豐富案例教學(xué)，讓學(xué)生主動(dòng)地進(jìn)行學(xué)習(xí)，投入課堂學(xué)習(xí)中，進(jìn)而提高課堂的學(xué)習(xí)效率。
三、及時(shí)反思案例，提高教學(xué)質(zhì)量。
很多青年教師在教學(xué)過(guò)程中會(huì)忽視課后反思這一環(huán)節(jié)，而實(shí)際上課后反思是必不可少的一個(gè)環(huán)節(jié)。通過(guò)教學(xué)反思可以對(duì)教學(xué)過(guò)程中出現(xiàn)的不恰當(dāng)?shù)牡胤竭M(jìn)行總結(jié)，以便于在接下來(lái)的教學(xué)中改正錯(cuò)誤，改進(jìn)教學(xué)方法，提高教學(xué)質(zhì)量。作為一名教師，要起到言傳身教的示范作用，教師自然而然要對(duì)自己的行為舉止做出反思。通過(guò)一節(jié)課的講授，課下要及時(shí)對(duì)本節(jié)課所教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行反思，對(duì)教學(xué)過(guò)程中所產(chǎn)生的問(wèn)題進(jìn)行反思，對(duì)本節(jié)課學(xué)生對(duì)教學(xué)方法的反饋情況進(jìn)行反思。案例教學(xué)法對(duì)《經(jīng)濟(jì)學(xué)》這門(mén)課來(lái)說(shuō)是一種比較常見(jiàn)的方法，但是在實(shí)際操作過(guò)程中還會(huì)有很多需要改進(jìn)的地方，這都是教師在課后需要反思和總結(jié)的地方，通過(guò)反思，可以讓之后的教學(xué)更加合理、更加完善，有利于學(xué)生下一步的學(xué)習(xí)。
四、課下搜集案例，鞏固教學(xué)成果。
優(yōu)秀的課堂需要教師擁有充足的課前準(zhǔn)備和把控整個(gè)課堂的能力?！督?jīng)濟(jì)學(xué)》中所需要的案例是要教師和學(xué)生共同準(zhǔn)備的，一起尋找更適合、更符合實(shí)際情況的案例。例如，在學(xué)習(xí)完“消費(fèi)者行為”這一節(jié)內(nèi)容時(shí)，教師要讓學(xué)生在課下鞏固和消化本節(jié)所學(xué)內(nèi)容，組織學(xué)生根據(jù)所要學(xué)習(xí)的內(nèi)容搜集符合要求的案例，尋找不同消費(fèi)者的行為所帶來(lái)的不同影響，并做好記錄，在課下進(jìn)行交流討論。通過(guò)組織學(xué)生自主地根據(jù)學(xué)習(xí)內(nèi)容來(lái)搜集相關(guān)案例，從而培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。學(xué)生課下反饋，教師了解情況，這些都在一定程度上給教師的課堂思路一定的啟發(fā)，讓學(xué)生所搜集到的案例共同碰撞出不一樣的火花，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，養(yǎng)成良好的習(xí)慣，鞏固教學(xué)成果。案例教學(xué)法的應(yīng)用讓原本單一、傳統(tǒng)的課堂變得更加豐富，更加有創(chuàng)造性，而在課堂中的教師和學(xué)生也會(huì)有不同的體驗(yàn)，自然也會(huì)得到不同的課堂效果。《經(jīng)濟(jì)學(xué)》這門(mén)課需要教師和學(xué)生默契的配合，需要教師豐富的教學(xué)知識(shí)來(lái)幫助學(xué)生更好地學(xué)習(xí)本門(mén)課程。因此，案例教學(xué)法的實(shí)施需要教師在教學(xué)過(guò)程中不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，讓案例教學(xué)法更適合實(shí)際教學(xué)。
參考文獻(xiàn)：
［2］賴穎.論案例教學(xué)法在高職院?！督?jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)》課程中的應(yīng)用［j］.經(jīng)營(yíng)管理者，（24）：365.
旅游管理教學(xué)中案例教學(xué)的應(yīng)用論文篇十五
摘要：
如何在初中物理教學(xué)中調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，最大限度地提高學(xué)生的學(xué)習(xí)成績(jī)是物理教師需要解決的一道難題。
具體來(lái)說(shuō)，初中物理教師可以從吃透教材、改變教法、推行教學(xué)改革三方面來(lái)入手，激發(fā)鞏固和深化學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，進(jìn)而促進(jìn)他們學(xué)習(xí)效果的提高。
關(guān)鍵詞：
初中;物理教學(xué);方法;興趣。
教學(xué)有法，任何的教學(xué)形式都存在著某種規(guī)律和方法，但是，教無(wú)定法，無(wú)論哪種教學(xué)方法都不是一成不變的，教師在運(yùn)用時(shí)要靈活變通，掌握其精髓，切不可盲目照搬。
要想讓學(xué)生喜歡自己的教學(xué)形式，讓自己的教學(xué)方法真正被學(xué)生所接受，教師就要了解學(xué)生，了解教材，根據(jù)學(xué)生的“特點(diǎn)”，制定出符合本班級(jí)學(xué)生的最佳教學(xué)方案，只有這樣，教師的教學(xué)才能被學(xué)生所接受。
著名的教育家陶行知老先生對(duì)教學(xué)特別的有研究，他曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：教學(xué)有法，貴在得法。
他強(qiáng)調(diào)，一個(gè)好的教師不是看你有多少的才華，也不是看你有多少的教學(xué)方法，而關(guān)鍵在于如何去了解自己的學(xué)生，將自己的教法與學(xué)生的實(shí)際相結(jié)合，教會(huì)學(xué)生如何去學(xué)習(xí)。
在教學(xué)中認(rèn)識(shí)學(xué)生，學(xué)習(xí)教學(xué)的新思路和新方法，所謂“教學(xué)相長(zhǎng)”說(shuō)的也是這個(gè)道理。
下面筆者根據(jù)自己的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，從教材、教法、改革三方面來(lái)談一談如何培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
一、吃透教材，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
(一)利用實(shí)驗(yàn)教學(xué)，激發(fā)興趣。
眾所周知，物理課程是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為主的學(xué)科，也就是說(shuō)，物理研究的很多內(nèi)容都是通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)完成的。
比如，通過(guò)實(shí)驗(yàn)可以讓學(xué)生對(duì)物理定義和物理規(guī)律產(chǎn)生一種感性認(rèn)識(shí)，同時(shí)，還能夠激發(fā)學(xué)生的好奇心和求知欲。
因?yàn)?，初中的學(xué)生正處在認(rèn)識(shí)世界的感性認(rèn)識(shí)到理性認(rèn)識(shí)的過(guò)渡階段，強(qiáng)大的好奇心和求知欲望促使他們?nèi)ゲ粩嘌芯亢桶l(fā)現(xiàn)，而物理學(xué)正好可以解決他們這些問(wèn)題。
因此，在物理教學(xué)中進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的最佳途徑。
(二)結(jié)合教材內(nèi)容，挖掘?qū)W生興趣點(diǎn)。
改版后的教材融入了大量的圖片和各種名人故事信息，這些內(nèi)容對(duì)激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)物理的興趣起到很好的促進(jìn)作用，教師要充分利用好這些資源，深入挖掘和提取有價(jià)值的信息，輔助教學(xué)。
例如，課本中有這樣一個(gè)故事：第一次世界大戰(zhàn)期間，有一個(gè)法國(guó)飛行員在高空2000多米飛行時(shí)，竟然伸手抓住了德國(guó)人射出的子彈。
學(xué)生一定非常好奇，這到底是為什么呢?從而引出“機(jī)械運(yùn)動(dòng)的相對(duì)性”的知識(shí)。
再如，通過(guò)阿基米德洗澡的故事讓學(xué)生明白了浮力的原理。
這些生動(dòng)有趣的故事對(duì)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣很有幫助。
二、改變教法，鞏固學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。
(一)生活化的語(yǔ)言。
物理知識(shí)邏輯性非常強(qiáng)，這對(duì)于本來(lái)就很枯燥的物理知識(shí)來(lái)說(shuō)，無(wú)疑是不利的。
因此，如果教師能夠把生活中的一些現(xiàn)象與物理知識(shí)聯(lián)系起來(lái)，學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)力就會(huì)大大提高。
比如，雷雨天的時(shí)候我們是先聽(tīng)到雷聲呢還是先看到閃電呢?當(dāng)然是先看到閃電了，這就說(shuō)明光的傳播速度遠(yuǎn)快于聲音;當(dāng)燈泡的燈絲斷了以后，再接起來(lái)為什么比以前亮了呢?讓學(xué)生們了解電功率的運(yùn)算公式;為什么菜刀磨得越薄越鋒利，而房屋的地基越寬越牢固呢?告訴學(xué)生這些都與增大和減小壓強(qiáng)有關(guān);猴子為什么撈不到月亮的故事讓我們明白了原來(lái)平面鏡成的是虛像;曹沖稱象的故事運(yùn)用的是浮力的原理等。
(二)導(dǎo)入的設(shè)計(jì)要巧妙。
好的開(kāi)頭是成功的一半。
所以，教師一定要精心設(shè)計(jì)好課堂教學(xué)的開(kāi)頭，對(duì)課堂導(dǎo)入的設(shè)計(jì)要巧妙、有趣。
這樣，學(xué)生就會(huì)對(duì)整節(jié)課產(chǎn)生強(qiáng)烈的期待感，形成良好的教學(xué)氛圍，有利于教師的教學(xué)。
導(dǎo)入新課的形式多種多樣，下面簡(jiǎn)單談幾種：
1.趣味導(dǎo)入法。
教師在講授杠桿的應(yīng)用原理時(shí)，可以這樣設(shè)計(jì)導(dǎo)入：上課鈴響后，教師一邊走進(jìn)教室，一邊低聲吟唱“一個(gè)和尚挑水喝，兩個(gè)和尚抬水喝”學(xué)生就會(huì)不約而同地齊聲唱到“三個(gè)和尚沒(méi)水喝”。
這時(shí)候，教師突然話鋒一轉(zhuǎn)，對(duì)學(xué)生們說(shuō)到：“三個(gè)和尚有水喝，你們知道這是為什么嗎?”大家都好奇的望著老師，教師這時(shí)引出今天的講課內(nèi)容——杠桿的應(yīng)用原理。
“其實(shí)啊，和尚抬水的過(guò)程就是運(yùn)用到了杠桿的知識(shí)，今天我們就來(lái)學(xué)習(xí)一下。
”
2.懸念導(dǎo)入法。
所謂“懸念導(dǎo)入法”就是在課堂上教師先給學(xué)生設(shè)置各種懸念來(lái)吸引他們的注意力，調(diào)動(dòng)他們的學(xué)習(xí)欲望和學(xué)習(xí)興趣。
比如，在講授液體蒸發(fā)這一汽化現(xiàn)象時(shí)，如果教師只是講授原理知識(shí)，學(xué)生的記憶不會(huì)很牢固，因此可以這樣教學(xué)，教師將手在水里蘸一下，然后用手在黑板上寫(xiě)幾個(gè)字，過(guò)一會(huì)兒，字不見(jiàn)了!這是怎么回事呢?帶著疑問(wèn)來(lái)聽(tīng)課，學(xué)生會(huì)學(xué)的特別認(rèn)真，記憶也會(huì)非常牢固。
3.實(shí)驗(yàn)導(dǎo)入法。
當(dāng)講到電磁感應(yīng)現(xiàn)象的知識(shí)時(shí)，為了更好地吸引學(xué)生，教師課前準(zhǔn)備一個(gè)用漆包線纏繞的大線圈，并將兩個(gè)條形磁鐵隱蔽的放到手臂的衣服里，課堂上教師就給學(xué)生表演“魔術(shù)”，把手臂伸到有電流表組成的閉合回路的線圈內(nèi)，這時(shí)候?qū)W生驚訝地發(fā)現(xiàn)電流表的指針發(fā)生了明顯的偏轉(zhuǎn)，最后教師揭開(kāi)謎底，學(xué)生的記憶會(huì)非常牢固。
三、推行教學(xué)改革，深化學(xué)習(xí)興趣。
轉(zhuǎn)變教育觀念，教會(huì)學(xué)生學(xué)習(xí)方法，提高學(xué)生各方面能力，是物理教學(xué)改革的總體要求。
我國(guó)在實(shí)施素質(zhì)教育的過(guò)程中，出現(xiàn)了多層次、多類(lèi)型的教學(xué)改革實(shí)驗(yàn)，既有一些結(jié)合中國(guó)實(shí)際從外國(guó)移植的實(shí)驗(yàn)，如掌握學(xué)習(xí)、程序教學(xué)、暗示教學(xué)、合作教學(xué)等，又有一些具有中國(guó)特色的獨(dú)創(chuàng)性的實(shí)驗(yàn)，如整體性的教學(xué)改革實(shí)驗(yàn)、綜合性的教學(xué)改革實(shí)驗(yàn)、單科性的教學(xué)改革實(shí)驗(yàn)、課程與結(jié)構(gòu)的改革實(shí)驗(yàn)等。
教師在加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)的同時(shí)，應(yīng)及時(shí)了解國(guó)內(nèi)外理科研究的發(fā)展趨勢(shì)，將啟發(fā)式物理教學(xué)思想應(yīng)用于課堂教學(xué)中，進(jìn)而啟發(fā)學(xué)生積極思維，鍛煉學(xué)生的各種能力，從而提高學(xué)生學(xué)習(xí)物理的興趣。
旅游管理教學(xué)中案例教學(xué)的應(yīng)用論文篇十六
摘要：c語(yǔ)言程序設(shè)計(jì)是一門(mén)為許多高校包括獨(dú)立學(xué)院的非計(jì)算機(jī)專(zhuān)業(yè)理工系學(xué)生開(kāi)設(shè)的一門(mén)公共選修課程，其課程設(shè)置目標(biāo)是培養(yǎng)理工類(lèi)非計(jì)算機(jī)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的編程思維和編程能力。筆者基于多年來(lái)對(duì)“c語(yǔ)言程序設(shè)計(jì)”課程的實(shí)際教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)把編程錯(cuò)誤案例進(jìn)行搜集和分析以及討論的教學(xué)法融入c語(yǔ)言教學(xué)中，能讓學(xué)生有更好的分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，并且可以大大提高編程效率。
關(guān)鍵詞：c語(yǔ)言程序；編程思維；錯(cuò)誤案例教學(xué)法。
1c語(yǔ)言中錯(cuò)誤類(lèi)型和產(chǎn)生的原因。
1.1c語(yǔ)言程序中的錯(cuò)誤分類(lèi)。
在c語(yǔ)言學(xué)習(xí)編程過(guò)程中，一般是三種錯(cuò)誤，語(yǔ)法錯(cuò)誤、邏輯錯(cuò)誤以及運(yùn)行錯(cuò)誤。
（1）語(yǔ)法錯(cuò)誤：沒(méi)有按照語(yǔ)言的規(guī)范進(jìn)行編程而產(chǎn)生的錯(cuò)誤。如缺少標(biāo)點(diǎn)符號(hào)，變量沒(méi)有申明，變量類(lèi)型出錯(cuò)，函數(shù)名稱寫(xiě)錯(cuò)等等，這些語(yǔ)法錯(cuò)誤機(jī)器一般會(huì)給出提示，比如error和warning，在運(yùn)行的時(shí)窗口下會(huì)顯示錯(cuò)誤的個(gè)數(shù)以及出錯(cuò)的原因等信息，很容易被發(fā)覺(jué)，如果沒(méi)有修改則會(huì)影響整個(gè)程序的運(yùn)行。
（2）邏輯錯(cuò)誤：程序可以正常運(yùn)行，但是得不到預(yù)期的結(jié)果。常見(jiàn)錯(cuò)誤有復(fù)合語(yǔ)言的花括號(hào)后加分號(hào)，輸入輸出的數(shù)據(jù)類(lèi)型與所用格式說(shuō)明符不一致等等。而這樣的邏輯錯(cuò)運(yùn)行時(shí)候并沒(méi)有提示，比較難發(fā)現(xiàn)，對(duì)于初學(xué)者而言比較困難，只有在編程中進(jìn)行系統(tǒng)和全面的考慮才能避免邏輯錯(cuò)誤。
（3）運(yùn)行錯(cuò)誤：在既沒(méi)有語(yǔ)法編譯錯(cuò)誤，也無(wú)語(yǔ)法邏輯錯(cuò)誤的情況下程序運(yùn)行時(shí)發(fā)生的錯(cuò)誤或者程序會(huì)忽然停止運(yùn)行，比如類(lèi)型溢出，數(shù)字表達(dá)式格式有誤，除零錯(cuò)誤等等。
1.2程序錯(cuò)誤解析。
（1）為申明變量或使用一些沒(méi)有賦值的自動(dòng)變量：c語(yǔ)言是一門(mén)十分嚴(yán)謹(jǐn)?shù)某绦蛘Z(yǔ)言，必須嚴(yán)格遵守變量必須先申明后使用的原則，但是很多初學(xué)者沒(méi)有養(yǎng)成良好的編程習(xí)慣就會(huì)忘記，直接使用，這樣就會(huì)不斷有提示變量未定義的錯(cuò)誤。
（2）不區(qū)分字母的大小寫(xiě)：在c語(yǔ)言中，大小寫(xiě)字母是不同的字符，比如a和a表示的是兩個(gè)不同的變量。
（3）分號(hào)的亂用：由于分號(hào)是c語(yǔ)言的重要組成部分，比如簡(jiǎn)單語(yǔ)句以分號(hào)為結(jié)束標(biāo)志，復(fù)合語(yǔ)句是用一對(duì)花括號(hào)括起來(lái)的一組語(yǔ)句，空語(yǔ)句只有一個(gè)分號(hào)。學(xué)生很容易忘記加分號(hào)，或者多加分號(hào)。
（4）賦值符號(hào)當(dāng)成“=”使用：在很多人的思維里面“=”符號(hào)是“等于”的關(guān)系，如a=36，就認(rèn)為是左邊的a等于右邊的36，實(shí)際上是把右邊的36賦值給左邊的a，如果學(xué)生的思維停留在前者“等于”的關(guān)系，就會(huì)明顯出現(xiàn)編譯的錯(cuò)誤。
（5）數(shù)據(jù)類(lèi)型定義錯(cuò)誤，造成數(shù)據(jù)的溢出：c語(yǔ)言中的整數(shù)數(shù)據(jù)類(lèi)型在-32768到32767之間，由于很多時(shí)候編寫(xiě)程序都是用的是inta，b，一些初學(xué)者都會(huì)默認(rèn)用int來(lái)定義所有的變量，忽略了數(shù)據(jù)類(lèi)型的范圍，一旦結(jié)果超出了這個(gè)范圍，甚至是小數(shù)，就會(huì)得到不一樣的結(jié)果，而這個(gè)結(jié)果可能在程序的運(yùn)行并不報(bào)錯(cuò)，也比較難發(fā)現(xiàn)。綜上所述，這些錯(cuò)誤很多都是學(xué)習(xí)程序的學(xué)生沒(méi)有養(yǎng)成良好的編程習(xí)慣而造成，這樣的錯(cuò)誤防不勝防。只有在錯(cuò)誤中學(xué)習(xí)，不斷對(duì)錯(cuò)誤進(jìn)行分析，才能提高自身的編程能力。
2基于錯(cuò)誤案例培養(yǎng)的c語(yǔ)言程序設(shè)計(jì)改革的具體措施。
2.1對(duì)錯(cuò)誤案例進(jìn)行搜集和分類(lèi)。
搜集錯(cuò)誤案例是一項(xiàng)艱苦的勞動(dòng)，需要花費(fèi)一定的時(shí)間和精力。首先教師需要明確c語(yǔ)言課程的所有教學(xué)內(nèi)容，對(duì)錯(cuò)誤案例的搜集也要有針對(duì)性，對(duì)于教師的要求就是需要研讀教材，根據(jù)教學(xué)的對(duì)象和教學(xué)內(nèi)容知識(shí)點(diǎn)分布，搜集實(shí)踐教學(xué)中記錄的錯(cuò)誤日志文件，進(jìn)行錯(cuò)誤案例設(shè)計(jì)，并對(duì)錯(cuò)誤案例進(jìn)行評(píng)估，記錄學(xué)生在分析錯(cuò)誤案例中遇到的問(wèn)題和反應(yīng)，從而擬定相應(yīng)的教學(xué)方案。其次可以讓學(xué)生組織興趣小組，大約5-6人一組，這樣可以減輕教師的工作，可以由組長(zhǎng)協(xié)助教師和組員對(duì)于提交的錯(cuò)誤進(jìn)行分類(lèi)和整理，甚至可以按章節(jié)按知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行分類(lèi)，因?yàn)閷W(xué)生編程過(guò)程中肯定有很多重復(fù)的錯(cuò)誤，如果一一進(jìn)行上報(bào)和記錄會(huì)非常繁瑣，組長(zhǎng)只需對(duì)錯(cuò)誤的類(lèi)別和錯(cuò)誤的頻率進(jìn)行記錄，就會(huì)很有利的協(xié)助教師進(jìn)行錯(cuò)誤案例的設(shè)計(jì)。最后即學(xué)生自己的工作，因?yàn)檎嬲枰獙W(xué)習(xí)實(shí)踐的是學(xué)生本人，雖然每個(gè)組有組長(zhǎng)，但是組長(zhǎng)同樣也是學(xué)生，他（她）的工作是既要保證自己的學(xué)習(xí)，也要匯總其他組員的學(xué)習(xí)情況，工作比較繁重，所以最好要求每一個(gè)學(xué)生自己也準(zhǔn)備錯(cuò)誤日志筆記本，對(duì)自己在實(shí)踐練習(xí)中出現(xiàn)的問(wèn)題，涉及到的知識(shí)點(diǎn)，疑問(wèn)，錯(cuò)誤的原因進(jìn)行整理和記錄，當(dāng)然如果學(xué)生覺(jué)得時(shí)間有限，也可以用手機(jī)進(jìn)行拍照，如果能通過(guò)翻閱圖書(shū)，搜索網(wǎng)絡(luò)的方式改正錯(cuò)誤更好，實(shí)在沒(méi)有能力改正可以去請(qǐng)教其他組員和教師，這樣更能加深對(duì)錯(cuò)誤的記錄，尤其需要關(guān)注編程過(guò)程中經(jīng)常出現(xiàn)的典型問(wèn)題，這類(lèi)問(wèn)題可能經(jīng)過(guò)多次調(diào)試也沒(méi)有結(jié)果，需要加強(qiáng)對(duì)待，如果經(jīng)過(guò)大家的幫忙或老師的指導(dǎo)后有了解決方案也需要記錄下來(lái)，以備下次練習(xí)出現(xiàn)相關(guān)性問(wèn)題可以自行解決。
2.2對(duì)錯(cuò)誤案例進(jìn)行分析和討論。
通過(guò)上面的途徑，教師匯總了課堂教學(xué)中的錯(cuò)誤案例后，就可以進(jìn)行典型錯(cuò)誤案例設(shè)計(jì)，可以在課堂正常教學(xué)中穿插講解，比如可以先對(duì)學(xué)生提出錯(cuò)誤案例問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生探索錯(cuò)誤案例涉及的知識(shí)點(diǎn)，疑問(wèn)，最終的解決方案等等。比如講解選擇結(jié)構(gòu)的.錯(cuò)誤案例代碼，可以先詢問(wèn)學(xué)生這段錯(cuò)誤的案例代碼主要是什么結(jié)構(gòu)？如果是選擇結(jié)構(gòu)，再?gòu)念^到尾分析代碼的步驟，根據(jù)所學(xué)流程圖的知識(shí)，讓學(xué)生根據(jù)此段代碼畫(huà)出該程序的簡(jiǎn)單流程圖。再通過(guò)對(duì)流程圖的講解很自然引出選擇結(jié)構(gòu)的語(yǔ)法知識(shí)點(diǎn)，并找出該代碼真正錯(cuò)誤的原因，最后讓學(xué)生列舉出日常生活中涉及到選擇結(jié)構(gòu)即條件判斷的例子。教師還可以根據(jù)錯(cuò)誤的類(lèi)型在實(shí)踐環(huán)節(jié)中給出相應(yīng)的錯(cuò)誤代碼，讓學(xué)生檢驗(yàn)課堂學(xué)習(xí)的效果，避免編程過(guò)程中犯同類(lèi)錯(cuò)誤，在更正錯(cuò)誤的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)積極性，培養(yǎng)良好的編程習(xí)慣。
2.3教學(xué)效果及評(píng)價(jià)。
通過(guò)在c語(yǔ)言程序課教學(xué)中引入錯(cuò)誤案例學(xué)習(xí)，既能提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)的效率、在實(shí)踐中取得了更好的教學(xué)效果，也能大大提高學(xué)生的編程能力，例如，學(xué)生在定義數(shù)組的時(shí)候容易忽視數(shù)組的個(gè)數(shù)，可能會(huì)錯(cuò)誤地使用下標(biāo)的數(shù)字，只要教師在錯(cuò)誤案例中重復(fù)申明該類(lèi)錯(cuò)誤，學(xué)生才會(huì)加深記憶，經(jīng)過(guò)強(qiáng)調(diào)學(xué)生則會(huì)避免此類(lèi)錯(cuò)誤。通過(guò)對(duì)上課學(xué)生進(jìn)行匿名問(wèn)卷調(diào)查發(fā)現(xiàn)，100%的學(xué)生認(rèn)為采用錯(cuò)誤案例分析和討論的學(xué)習(xí)模式比傳統(tǒng)教師課堂填鴨式講授語(yǔ)法知識(shí)點(diǎn)的模式更能提高自己的學(xué)習(xí)能力和學(xué)習(xí)效率。
3結(jié)論。
想要提高c語(yǔ)言的編程能力，以及提高教學(xué)效果，可以從錯(cuò)誤案例的搜集與分類(lèi)開(kāi)始，再引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)錯(cuò)誤案例分析與討論解決實(shí)際問(wèn)題，理清課程知識(shí)體系。錯(cuò)誤案例教學(xué)法的運(yùn)用有利于學(xué)生程序思維的建立，有利于學(xué)生程序設(shè)計(jì)能力的提高，同時(shí)對(duì)促進(jìn)教學(xué)改革和加強(qiáng)素質(zhì)教育有著積極的意義。在實(shí)際編程過(guò)程中還有其他的可能性，這需要教師在以后的教學(xué)過(guò)程中更要留心，更要注意錯(cuò)誤經(jīng)驗(yàn)的積累，所以研究此問(wèn)題不僅僅可以提高學(xué)生的編程能力，而且對(duì)于教師自身教學(xué)技能理論加強(qiáng)也有著重要的實(shí)際意義。
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旅游管理教學(xué)中案例教學(xué)的應(yīng)用論文篇十七
案例教學(xué)是經(jīng)濟(jì)學(xué)教學(xué)手段的首選，但西方經(jīng)濟(jì)學(xué)教學(xué)案例大多來(lái)自西方發(fā)達(dá)國(guó)家市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)a實(shí)踐，本土化案例資源缺乏，導(dǎo)致學(xué)生學(xué)習(xí)興趣下降，不能準(zhǔn)確理解和把握經(jīng)濟(jì)學(xué)原理。本文將探討西方經(jīng)濟(jì)學(xué)案例教學(xué)本土化的必要性，并提出西方經(jīng)濟(jì)學(xué)案例教學(xué)本土化的對(duì)策建議。
西方經(jīng)濟(jì)學(xué)是高校經(jīng)濟(jì)和管理類(lèi)專(zhuān)業(yè)的核心課程，也是學(xué)習(xí)其他經(jīng)濟(jì)學(xué)專(zhuān)業(yè)課的基礎(chǔ)。由于西方經(jīng)濟(jì)學(xué)知識(shí)點(diǎn)多，理論性強(qiáng)，內(nèi)容抽象，模型復(fù)雜，教師在教學(xué)中會(huì)遇到許多問(wèn)題，經(jīng)常思考如何提高教學(xué)效果。目前學(xué)界普遍認(rèn)為，西方經(jīng)濟(jì)學(xué)教學(xué)中應(yīng)積極運(yùn)用案例教學(xué)，特別是本土化案例教學(xué)是提高教學(xué)效果，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)學(xué)教育本土化的有效途徑。
案例教學(xué)是目前比較推崇的提高教學(xué)效果的一種教學(xué)手段和方法。其實(shí)質(zhì)就是在教學(xué)中利用一些典型事例，使學(xué)生通過(guò)對(duì)特殊的、典型的事例分析能夠進(jìn)一步理解和掌握理論教學(xué)中的基本概念和基本原理，并在此基礎(chǔ)上培養(yǎng)提高學(xué)生分析和解決問(wèn)題的能力的一種教學(xué)方法。
案例教學(xué)法與其它教學(xué)手段和方法相比較，具有針對(duì)性、直觀性和研討性等特征。針對(duì)性，指每一個(gè)案例都是針對(duì)實(shí)際典型事例，強(qiáng)調(diào)具體問(wèn)題具體分析，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣;直觀性，強(qiáng)調(diào)教學(xué)案例一般來(lái)源于實(shí)踐，是學(xué)生看得見(jiàn)、摸得著的典型的、真實(shí)的事例;研討性，強(qiáng)調(diào)案例是教學(xué)的手段而不是目的，指通過(guò)學(xué)生對(duì)典型案例的分析、研討，運(yùn)用所學(xué)的專(zhuān)業(yè)理論對(duì)現(xiàn)實(shí)中的問(wèn)題進(jìn)行思考判斷，達(dá)到提高學(xué)生分析和解決問(wèn)題能力的目的。
二、本土化案例教學(xué)在西方經(jīng)濟(jì)學(xué)教學(xué)中的必要性。
本土化案例在西方經(jīng)濟(jì)學(xué)教學(xué)中具有十分重要的意義?！氨就粱笔轻槍?duì)西方經(jīng)濟(jì)學(xué)教學(xué)中的“西方化”提出的，是指西方經(jīng)濟(jì)學(xué)教學(xué)中所展示的案例要符合我國(guó)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的實(shí)際，與我國(guó)的國(guó)情相適應(yīng)。本土化案例區(qū)別于一般的案例和案例研究。
西方經(jīng)濟(jì)學(xué)研究的是稀缺資源的配置和利用問(wèn)題，需要通過(guò)大量圖形和數(shù)理實(shí)證分析去理解經(jīng)濟(jì)學(xué)理論，學(xué)生往往感到內(nèi)容抽象而枯燥，給學(xué)生的學(xué)習(xí)和理解帶來(lái)較大的困難。針對(duì)這種情況，需要教師探索適用于西方經(jīng)濟(jì)學(xué)學(xué)科性質(zhì)的教學(xué)方法，以生動(dòng)的形式把抽象的經(jīng)濟(jì)理論呈現(xiàn)給學(xué)生。對(duì)此，普遍認(rèn)為案例教學(xué)是一種有效的教學(xué)方法。但從多年的教學(xué)實(shí)踐來(lái)看，西方經(jīng)濟(jì)學(xué)教學(xué)中運(yùn)用的大量案例基本上都源自于西方發(fā)達(dá)國(guó)家市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的實(shí)踐，符合我國(guó)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的實(shí)際事例運(yùn)用的很少，導(dǎo)致在西方經(jīng)濟(jì)學(xué)教學(xué)中存在著重理論、輕實(shí)際的嚴(yán)重問(wèn)題，教學(xué)中引入本土化案例可以很好解決這一問(wèn)題。將本土化案例教學(xué)運(yùn)用到西方經(jīng)濟(jì)學(xué)教學(xué)中，其教學(xué)意義體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。
(一)西方經(jīng)濟(jì)學(xué)本土化案例教學(xué)是我國(guó)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)建設(shè)實(shí)踐的要求。
目前，高校西方經(jīng)濟(jì)學(xué)教學(xué)中使用的案例，絕大部分選自國(guó)外的經(jīng)濟(jì)學(xué)教材，這些案例來(lái)源于西方國(guó)家的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)實(shí)踐，很少有來(lái)源于國(guó)內(nèi)的案例。盡管有些案例已成為經(jīng)典，但畢竟這些經(jīng)典案例產(chǎn)生于西方社會(huì)經(jīng)濟(jì)實(shí)踐，既不符合我國(guó)的現(xiàn)實(shí)國(guó)情，又距離學(xué)生的實(shí)際生活較遠(yuǎn)。改革開(kāi)放后，我國(guó)高校逐漸開(kāi)始在經(jīng)濟(jì)學(xué)專(zhuān)業(yè)中開(kāi)設(shè)西方經(jīng)濟(jì)學(xué)這門(mén)課程，在我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)初期，理論和案例的“西化”是不可避免的。但是，20多年的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制建設(shè)和運(yùn)行，為西方經(jīng)濟(jì)學(xué)案例教學(xué)積累了大量的素材，通過(guò)對(duì)這些素材的整理加工，完全能夠?yàn)槲鞣浇?jīng)濟(jì)學(xué)的教學(xué)提供豐富的本土化案例。因此，擺在任課教師面前的問(wèn)題是：如何結(jié)合中國(guó)實(shí)際，在教學(xué)實(shí)踐中采用符合中國(guó)文化歷史傳統(tǒng)和經(jīng)濟(jì)政治背景的分析案例，以引導(dǎo)學(xué)生準(zhǔn)確把握經(jīng)濟(jì)學(xué)理論;如何創(chuàng)造生動(dòng)的課堂環(huán)境讓學(xué)生對(duì)具有認(rèn)知的事例進(jìn)行分析思考，以掌握枯燥的經(jīng)濟(jì)學(xué)概念、圖形和抽象的數(shù)理模型?？梢?jiàn)，通過(guò)本土化案例教學(xué)是實(shí)現(xiàn)西方經(jīng)濟(jì)學(xué)教學(xué)實(shí)用性的一條有效途徑，是我國(guó)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)建設(shè)實(shí)踐的要求。
(二)提高學(xué)生學(xué)習(xí)西方經(jīng)濟(jì)學(xué)的興趣。
對(duì)于西方經(jīng)濟(jì)學(xué)這門(mén)課程而言，為了實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)學(xué)的科學(xué)信念，方法上必須引入數(shù)學(xué)思想和方法，得到確定性結(jié)論。但是對(duì)于數(shù)學(xué)模型的引入，學(xué)生普遍存在畏難情緒。對(duì)學(xué)生而言，當(dāng)經(jīng)濟(jì)問(wèn)題被描述為一系列抽象難懂的數(shù)學(xué)符號(hào)時(shí)，經(jīng)濟(jì)學(xué)也就失去了它的吸引力，學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣也就越來(lái)越低，用案例教學(xué)法進(jìn)行教學(xué)是一種提高學(xué)習(xí)興趣的有效方法。但由于文化背景、經(jīng)濟(jì)發(fā)展階段、經(jīng)濟(jì)體制、思維方式等差異，中國(guó)學(xué)生對(duì)教學(xué)中根據(jù)國(guó)外的典型經(jīng)濟(jì)學(xué)事件整理而得，用來(lái)闡明西方經(jīng)濟(jì)學(xué)原理的經(jīng)典案例可能會(huì)有陌生和隔膜感，在一定程度上又會(huì)降低學(xué)習(xí)的興趣，進(jìn)而導(dǎo)致不能準(zhǔn)確把握經(jīng)濟(jì)學(xué)的基本概念、基本原理。因此，在西方經(jīng)濟(jì)學(xué)案例教學(xué)中僅有西方經(jīng)典案例是不夠的，還應(yīng)該補(bǔ)充基于中國(guó)特定背景的本土化案例。
本土化案例來(lái)源于我國(guó)改革開(kāi)放的鮮活事例，發(fā)生在學(xué)生生活的經(jīng)濟(jì)社會(huì)環(huán)境中，借助于發(fā)達(dá)的媒體，他們可通過(guò)各種渠道對(duì)事件有一個(gè)整體大致的了解，如果把這些熟悉的現(xiàn)實(shí)生活中獲得事例用作案例，運(yùn)用西方經(jīng)濟(jì)學(xué)的理論進(jìn)行解釋?zhuān)瑢W(xué)生更感興趣，也更容易接受和理解，進(jìn)一步更有助于幫助學(xué)生正確理解我國(guó)經(jīng)濟(jì)建設(shè)進(jìn)程中的重大經(jīng)濟(jì)社會(huì)問(wèn)題。這樣，不僅能提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)應(yīng)用西方經(jīng)濟(jì)學(xué)的興趣和熱情，而且有利于他們?cè)谡麄€(gè)大學(xué)期間經(jīng)濟(jì)學(xué)專(zhuān)業(yè)后續(xù)相關(guān)課程的學(xué)習(xí)。
(三)培養(yǎng)提高學(xué)生分析和解決問(wèn)題的能力。
西方經(jīng)濟(jì)學(xué)知識(shí)點(diǎn)多、內(nèi)容抽象，是一門(mén)理論性較強(qiáng)的課程，它是對(duì)西方國(guó)家市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)律的理論概括。我國(guó)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制是由計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制轉(zhuǎn)軌而來(lái)，目前處于不斷發(fā)展完善中。這種現(xiàn)實(shí)國(guó)情差別的存在，使學(xué)生很難在現(xiàn)實(shí)中找到相應(yīng)的案例，很難通過(guò)實(shí)例的分析理解掌握經(jīng)濟(jì)學(xué)的基本概念和原理。而在西方經(jīng)濟(jì)學(xué)教學(xué)中引入學(xué)生身邊熟知的本土化案例，可以從案例中結(jié)合經(jīng)濟(jì)理論分析中國(guó)國(guó)情，降低西方經(jīng)濟(jì)學(xué)理論的抽象性、數(shù)理性，增強(qiáng)將來(lái)走向工作崗位的適應(yīng)能力。同時(shí)，學(xué)習(xí)西方經(jīng)濟(jì)學(xué)的目的不是簡(jiǎn)單地掌握書(shū)本上的概念和原理，更重要的是讓學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)，掌握經(jīng)濟(jì)學(xué)的分析方法，具有一定的經(jīng)濟(jì)學(xué)思維。案例教學(xué)，特別是本土化案例教學(xué)可以幫助教師達(dá)到這一目標(biāo)。教師通過(guò)本土化案例教學(xué)，通過(guò)對(duì)大量現(xiàn)實(shí)問(wèn)題的分析，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)運(yùn)用經(jīng)濟(jì)學(xué)理論分析日常生活中遇到的各種問(wèn)題，從而培養(yǎng)學(xué)生的經(jīng)濟(jì)學(xué)思維。而且可以讓學(xué)生參與到案例的收集和撰寫(xiě)中來(lái)，在教師的指導(dǎo)下將收集的案例進(jìn)行整理、討論和加工，最后不僅形成適合于課堂教學(xué)的本土化案例，而且整個(gè)過(guò)程中鍛煉提高了學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。
西方經(jīng)濟(jì)學(xué)教學(xué)中，要做到理論聯(lián)系實(shí)踐，應(yīng)注重采用本土化的案例教學(xué)，使學(xué)生通過(guò)對(duì)中國(guó)本土案例的學(xué)習(xí)研究，更好理解闡述西方經(jīng)濟(jì)學(xué)理論。因此，在西方經(jīng)濟(jì)學(xué)教學(xué)過(guò)程中，實(shí)施案例教學(xué)本土化應(yīng)做到以下幾點(diǎn)。
案例教學(xué)是廣為推崇的學(xué)習(xí)和掌握經(jīng)濟(jì)理論的重要方法，案例教學(xué)的的本土化，不僅豐富和發(fā)展了案例教學(xué)，改善了教學(xué)效果，而且還是經(jīng)濟(jì)學(xué)教育本土化的重要途徑。伴隨著中國(guó)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，現(xiàn)代化的經(jīng)濟(jì)學(xué)教育，應(yīng)遵循本土化和國(guó)際化相結(jié)合的原則。本土化不僅要求研究上以中國(guó)本土經(jīng)濟(jì)問(wèn)題的研究為主，而且教學(xué)上要編寫(xiě)采用具有本土化內(nèi)容的教材，實(shí)施本土化案例教學(xué)，用本土故事闡釋經(jīng)濟(jì)學(xué)理論。對(duì)于案例教學(xué)，除了仍要沿用普遍認(rèn)可的經(jīng)典案例，還要開(kāi)發(fā)和選擇既符合西方經(jīng)濟(jì)學(xué)學(xué)科特性的，又能反映中國(guó)經(jīng)濟(jì)現(xiàn)實(shí)的本土案例。因此，作為學(xué)校要認(rèn)識(shí)到本土化案例教學(xué)對(duì)于提高教師的教學(xué)科研能力，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)西方經(jīng)濟(jì)學(xué)的熱情和興趣，培養(yǎng)學(xué)生分析和解決問(wèn)題的能力的積極作用，更長(zhǎng)遠(yuǎn)重要的要認(rèn)識(shí)到本土化案例教學(xué)對(duì)于對(duì)人才培養(yǎng)的重要性。故而對(duì)案例教學(xué)本土化，學(xué)校應(yīng)進(jìn)行全方位的支持和鼓勵(lì)。要制定一定的激勵(lì)措施，鼓勵(lì)教師積極實(shí)踐;在案例搜集、篩選，總結(jié)交流、教學(xué)安排等方面都要給予支持。
(二)搜集設(shè)計(jì)本土化教學(xué)案例。
在西方經(jīng)濟(jì)學(xué)教學(xué)中，大多是國(guó)外案例，現(xiàn)成的`本土化教學(xué)案例并不多。因此，要實(shí)施案例教學(xué)本土化，任課教師的一項(xiàng)重要任務(wù)就是搜集本土化的教學(xué)案例，建立并充實(shí)本土化案例資源庫(kù)。為此，教師必須通過(guò)報(bào)紙、雜志、網(wǎng)絡(luò)、電視等各種途徑和渠道收集案例材料，并從中篩選有用信息，盡量選擇綜合性、時(shí)效性、典型性，能反映我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展熱點(diǎn)問(wèn)題的案例，突出西方經(jīng)濟(jì)學(xué)的實(shí)用性。但是案例的搜集是一個(gè)長(zhǎng)期不斷積累的過(guò)程，教師自身平時(shí)必須注重大量的學(xué)習(xí)和積累，要經(jīng)常查閱我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行方面的資料，了解我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的歷程，不斷更新、充實(shí)本土化案例資源庫(kù)。同時(shí)，我國(guó)歷史遺留的文化典籍中蘊(yùn)藏有大量豐富的經(jīng)濟(jì)學(xué)案例及思想觀念，應(yīng)注重對(duì)其進(jìn)行挖掘、整合和梳理。此外，可鼓勵(lì)學(xué)生自己搜集案例，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和創(chuàng)造性，實(shí)現(xiàn)本土化教學(xué)案例的積累。除了課前精心準(zhǔn)備、選擇案例外，任課教師還必須在借鑒吸納諸如管理學(xué)等其他課程教學(xué)案例成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，結(jié)合中國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的現(xiàn)實(shí)，對(duì)本土化案例必須進(jìn)行必要的編排和設(shè)計(jì)。對(duì)在課堂上已采用的本土化案例，要傾聽(tīng)學(xué)生的意見(jiàn)和建議，根據(jù)學(xué)生的反饋信息，進(jìn)一步修改、編寫(xiě)有深度、有亮點(diǎn)的精彩案例，保證本土化案例的新穎性和可傳授性。總之，只有教師自身在備課時(shí)做到理論聯(lián)系實(shí)際，才能在教學(xué)中做到理論聯(lián)系實(shí)際，才能完成以本土化案例教學(xué)為手段的教學(xué)任務(wù)。
(三)提高教師素質(zhì)。
案例教學(xué)強(qiáng)調(diào)師生互動(dòng)，強(qiáng)調(diào)學(xué)生的主體地位和積極參與，對(duì)教師素質(zhì)要求非常高。教師需要從傳統(tǒng)講授法的以教師為主轉(zhuǎn)變成師生互動(dòng)，甚至以學(xué)生為主。教師不僅要考慮學(xué)生的專(zhuān)業(yè)、層次和特點(diǎn)、興趣，根據(jù)教學(xué)內(nèi)容，提前花精力搜集、整理、編寫(xiě)和選擇典型的、具有代表性的案例。課堂上還要精心組織案例教學(xué)。不僅在案例討論時(shí)要引導(dǎo)學(xué)生，而且討論結(jié)束后要進(jìn)行總結(jié)評(píng)價(jià)等等。因此要通過(guò)各種途徑，如培訓(xùn)、觀摩、研討交流等轉(zhuǎn)變教師的思想，提高教師的素質(zhì)，提高本土化案例教學(xué)的效果。
(四)精心組織安排本土化案例教學(xué)。
西方經(jīng)濟(jì)本土化案例教學(xué)最終要落實(shí)到課堂上，通過(guò)教師的合理有效組織和學(xué)生的積極參與來(lái)實(shí)現(xiàn)。首先，教師在掌握案例教學(xué)基本要求和環(huán)節(jié)的前提下，課前要吃透理論，并根據(jù)不同專(zhuān)業(yè)、不同本、專(zhuān)科層次學(xué)生的不同的特點(diǎn)，精心選擇典型的、有代表性，能揭示所學(xué)理論的案例。其次，課堂上精心組織案例教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生積極思考。課堂上，教師把案例展示給學(xué)生，要求學(xué)生首先閱讀案例并獨(dú)立思考，然后針對(duì)問(wèn)題和教學(xué)要求，運(yùn)用所學(xué)理論，討論分析案例并尋求解決方法。在課堂案例教學(xué)過(guò)程中，教師要努力營(yíng)造一個(gè)輕松愉快和諧的氛圍，引導(dǎo)學(xué)生積極思維、展開(kāi)討論、發(fā)表見(jiàn)解，從而達(dá)到在相互交流中深化對(duì)問(wèn)題的認(rèn)識(shí)，強(qiáng)化對(duì)理論的理解和掌握。最后教師要進(jìn)行點(diǎn)評(píng)總結(jié)，指出學(xué)生在分析、討論案例中的成績(jī)和不足。第三，課后可要求學(xué)生進(jìn)一步對(duì)案例討論的結(jié)果進(jìn)行總結(jié)，歸納出一般性的理論觀點(diǎn)并撰寫(xiě)案例分析報(bào)告，并可對(duì)案例作進(jìn)一步拓展和延伸，達(dá)到舉一反三的效果。
總之，西方經(jīng)濟(jì)學(xué)案例教學(xué)本土化，是我國(guó)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)建設(shè)實(shí)踐的要求，教師應(yīng)在西方經(jīng)濟(jì)學(xué)案例教學(xué)中引入本土化案例，學(xué)生可通過(guò)本土化案例的分析、討論和研究，加深對(duì)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)一般規(guī)律的認(rèn)識(shí)。
旅游管理教學(xué)中案例教學(xué)的應(yīng)用論文篇十八
現(xiàn)代教育學(xué)指出,教學(xué)方法是指教師和學(xué)生為達(dá)到教學(xué)目的而開(kāi)展的教學(xué)活動(dòng)的一切方式、方法、途徑的總和,而教學(xué)手段是指為實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo),在教學(xué)活動(dòng)中使用的各種技術(shù)設(shè)備及其載體。教學(xué)方法和教學(xué)手段是順利完成教學(xué)任務(wù)、實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)的組織形式。為了更好地完成教學(xué)內(nèi)容,落實(shí)培養(yǎng)目標(biāo),必須改革教學(xué)方法和手段。同時(shí)加快教學(xué)方法改革,實(shí)現(xiàn)教學(xué)手段現(xiàn)代化,也是目前和今后一段時(shí)期內(nèi)所面臨的重要任務(wù),是深化高職高專(zhuān)教育教學(xué)改革的迫切需要,是全面推進(jìn)素質(zhì)教育的需要,是培養(yǎng)學(xué)生樹(shù)立現(xiàn)代意識(shí),掌握運(yùn)用現(xiàn)代職業(yè)技木的需要,是培養(yǎng)面向21世紀(jì)創(chuàng)新人才的需要。
但從總體上看,高職高專(zhuān)的教學(xué)方法普遍比較單一,教學(xué)手段落后的現(xiàn)實(shí)并沒(méi)有根本轉(zhuǎn)變,沒(méi)有形成以教師為主導(dǎo),學(xué)生為主體的生動(dòng)局面。這在很大程度上制約了高職高專(zhuān)教育的良性發(fā)展。教學(xué)方法和教學(xué)手段改革已經(jīng)成為進(jìn)一步深化高職高專(zhuān)教育教學(xué)改革的瓶頸。為此我校的酒店與旅游管理專(zhuān)業(yè)在對(duì)當(dāng)前高職高專(zhuān)教學(xué)方法與手段分析與總結(jié)的基礎(chǔ)上進(jìn)行了試點(diǎn)改革。為了使教育思想觀念的轉(zhuǎn)變落到實(shí)處,服務(wù)于教學(xué),我們?cè)诟母镞^(guò)程中具體實(shí)施如下。
一、教學(xué)手段由傳統(tǒng)技術(shù)向現(xiàn)代技術(shù)轉(zhuǎn)變。
現(xiàn)代化的教學(xué)技術(shù)涉及的學(xué)科領(lǐng)域比較廣泛,作為高職院校的教師,要適應(yīng)信息時(shí)代發(fā)展的要求,更好服務(wù)教學(xué),就必須學(xué)習(xí)和掌握信息時(shí)代的計(jì)算機(jī)技術(shù)、多媒體技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)等現(xiàn)代化教學(xué)技術(shù)。為此本專(zhuān)業(yè)特別培訓(xùn)了專(zhuān)任教師編制電子教材、制作多媒體課件,并且使他們了解現(xiàn)代化的教學(xué)、網(wǎng)絡(luò)知識(shí)、網(wǎng)站信息、編輯技術(shù)以及課程的`表現(xiàn)手法與技巧等。在這一方面的實(shí)踐主要體現(xiàn)如下。
比如在《客源國(guó)概況》這門(mén)課中,任課教師將在課程準(zhǔn)備時(shí)查閱的大量資料和收集的大量圖片采用現(xiàn)代化的教學(xué)手段,制作成了多媒體課件,使學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中便于認(rèn)識(shí)、了解,增強(qiáng)趣味性,容易記憶和掌握,學(xué)生既學(xué)到了知識(shí),又在上課的過(guò)程中感受到了人性化的課堂,學(xué)生對(duì)這一方式普遍好評(píng)。
二、教師由知識(shí)、技能的給予者向教學(xué)活動(dòng)的設(shè)計(jì)者、組織者、指導(dǎo)者轉(zhuǎn)變。
比如在《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》這門(mén)課中,在講授完基本理論部分與實(shí)踐內(nèi)容后,組織學(xué)生在課堂上模擬訓(xùn)練旅游活動(dòng)中“導(dǎo)游”與“游客”的實(shí)際“狀態(tài)”。把學(xué)生分為“導(dǎo)游”與“游客”兩部分,他扮演“旅行社經(jīng)理”,讓一部分學(xué)生體會(huì)“導(dǎo)游”,其他的學(xué)生體會(huì)“游客”,在“旅行社經(jīng)理”的指揮與指導(dǎo)下進(jìn)行實(shí)際旅游過(guò)程中的模擬訓(xùn)練。通過(guò)這種全新的教學(xué)模式改進(jìn)了傳統(tǒng)的教學(xué)方式與方法。將課程內(nèi)容活靈活現(xiàn)地展現(xiàn)在學(xué)生面前,既活躍了課堂的氣氛又吸引了學(xué)生的注意和興趣,同時(shí)從中又讓學(xué)生掌握了本門(mén)課程的知識(shí)體系及要點(diǎn)。
三、學(xué)生培養(yǎng)途徑由校內(nèi)封閉教學(xué)向產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的實(shí)踐教學(xué)轉(zhuǎn)變。
注重學(xué)生實(shí)踐操作能力的培養(yǎng),由應(yīng)試教育向綜合素質(zhì)教育轉(zhuǎn)變。樹(shù)立以學(xué)生為主體的現(xiàn)代教學(xué)觀,即在教師引導(dǎo)下,以學(xué)生為主體,以實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)和培養(yǎng)規(guī)格為導(dǎo)向,師生共同探討交流的過(guò)程。這一改革的實(shí)現(xiàn)主要是組織學(xué)生到酒店、旅行社或者景點(diǎn)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)習(xí),然后再回到課堂尋找實(shí)習(xí)中存在的問(wèn)題,然后再實(shí)習(xí)進(jìn)行新的理論實(shí)踐,通過(guò)這種循環(huán)的“理論――實(shí)踐――理論――再實(shí)踐”的模式使學(xué)生真正的領(lǐng)會(huì)所學(xué)知識(shí)的理論體系與實(shí)踐內(nèi)容,達(dá)到理論實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合。
比如在《景點(diǎn)導(dǎo)游》這門(mén)課程,首先老師在課堂上播放景點(diǎn)導(dǎo)游宣傳片并結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)導(dǎo)游員考試方式方法為學(xué)生講解省市各主要景點(diǎn),然后帶領(lǐng)學(xué)生親自到景點(diǎn)去進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)景點(diǎn)導(dǎo)游講解,讓每名學(xué)生親自去練、說(shuō)、講,進(jìn)行強(qiáng)化訓(xùn)練,然后返回課堂進(jìn)行實(shí)際體驗(yàn)的總結(jié),在此基礎(chǔ)上再對(duì)學(xué)生進(jìn)行有針對(duì)性的講解,最后再去景點(diǎn)彌補(bǔ)上一次實(shí)踐的不足,通過(guò)這樣的幾輪實(shí)踐,學(xué)生對(duì)于課程的內(nèi)容做到了銘記在心,而且實(shí)踐能力非凡。
四、培養(yǎng)學(xué)生由知識(shí)的接受者向知識(shí)的探求者轉(zhuǎn)變。
在教學(xué)過(guò)程引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)思考,喚起學(xué)生的好奇心,由強(qiáng)調(diào)學(xué)生統(tǒng)一要求向因材施教轉(zhuǎn)變,由知識(shí)技能的被動(dòng)接受者,向知識(shí)技能的主動(dòng)探求者轉(zhuǎn)變。
比如在《中國(guó)旅游地理》課程中,這一課程的主要內(nèi)容是向?qū)W生介紹中國(guó)各個(gè)旅游區(qū)的旅游資源及旅游景點(diǎn)的相關(guān)知識(shí),老師首先向?qū)W生介紹所講旅游區(qū)的主要旅游城市,然后介紹這些城市的主要旅游景點(diǎn)及其有關(guān)的神話傳說(shuō)、古典故事、歷史文化等知識(shí),從而引發(fā)學(xué)生興趣,他們就想了解更多的內(nèi)容,使學(xué)生產(chǎn)生了一種探求知識(shí)的欲望。
五、教學(xué)目標(biāo)向?qū)W生綜合素質(zhì)的協(xié)調(diào)發(fā)展轉(zhuǎn)變。
比如在《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)》課程中,首先講授本課程的知識(shí)體系,在此基礎(chǔ)上參照版本的全國(guó)導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)和全國(guó)各省的導(dǎo)游考試試題,對(duì)學(xué)生的理論應(yīng)用能力進(jìn)行考查,在理論掌握熟練的基礎(chǔ)上,再模擬全國(guó)導(dǎo)游考試現(xiàn)場(chǎng),訓(xùn)練學(xué)生的實(shí)際應(yīng)變能力與知識(shí)的多元運(yùn)用能力,在整個(gè)教授過(guò)程中訓(xùn)練了學(xué)生的多方面能力,使其得到了協(xié)調(diào)發(fā)展。
總的來(lái)說(shuō),改革高職高專(zhuān)教學(xué)方法和手段,是隨課程內(nèi)容和課程體系改革而不斷變化的,是為培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)服務(wù)的。如果一味只追求教學(xué)方法和手段改革而不重視培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)和學(xué)生素質(zhì)的提高,再好的教學(xué)方法和手段只是一種形式主義,起不到培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。教學(xué)方法和手段改革不是教學(xué)的目的,它只是完成培養(yǎng)目標(biāo)的有效形式。所以說(shuō)我們?cè)诮虒W(xué)方法和手段改革的過(guò)程中并沒(méi)有舍本逐末,而是在有利于人才培養(yǎng)工作的基礎(chǔ)上進(jìn)行的一種有意義的新時(shí)代的現(xiàn)代化的嘗試。
旅游管理教學(xué)中案例教學(xué)的應(yīng)用論文篇十九
其實(shí)政治經(jīng)濟(jì)學(xué)有許多案例，所以在采用案例教學(xué)法時(shí)案例豐富，內(nèi)容多樣。但是在教學(xué)過(guò)程中，老師要注意根據(jù)教學(xué)內(nèi)容的要求，選用一些具有代表性的案例，不然是無(wú)法達(dá)到預(yù)期的目標(biāo)的。
（一）在講解重難點(diǎn)時(shí)，可以采用案例教學(xué)法。
政治經(jīng)濟(jì)學(xué)的知識(shí)比較抽象，如果只按照課本來(lái)講解原理，很多學(xué)生是無(wú)法專(zhuān)心聽(tīng)講或者對(duì)于知識(shí)點(diǎn)一知半解，這就需要老師在講解過(guò)程中，仔細(xì)講解知識(shí)點(diǎn)，讓學(xué)生明白知識(shí)點(diǎn)的意思和用法。在遇到重難點(diǎn)時(shí)，老師可以結(jié)合案例來(lái)加以說(shuō)明，讓學(xué)生通過(guò)案例記憶相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，這樣就不會(huì)出現(xiàn)對(duì)知識(shí)點(diǎn)一知半解的現(xiàn)象了。
（二）學(xué)生之間可以進(jìn)行案例研討。
在使用案例教學(xué)法時(shí)，適時(shí)進(jìn)行案例研討也是提高政治經(jīng)濟(jì)學(xué)學(xué)習(xí)效果的方法之一。案例研討可以分為小案例研討和綜合案例研討。小案例研討指的是老師在講完一章的知識(shí)點(diǎn)后，讓學(xué)生們?cè)谡n堂上提出一個(gè)小案例，然后讓學(xué)生們根據(jù)這一章的知識(shí)點(diǎn)來(lái)進(jìn)行分析和討論，最后由老師來(lái)進(jìn)行總結(jié)和點(diǎn)評(píng)。而綜合案例研討指的是老師在講完相關(guān)聯(lián)的幾章內(nèi)容后，讓學(xué)生先對(duì)這幾章的知識(shí)點(diǎn)有一個(gè)系統(tǒng)的理解，然后由老師提出一個(gè)綜合性的案例讓學(xué)生們分析和討論，最后也是由老師進(jìn)行點(diǎn)評(píng)和講解，在這個(gè)過(guò)程中鍛煉學(xué)生分析問(wèn)題和利用知識(shí)點(diǎn)的能力。
（三）專(zhuān)題論文。
二、政治經(jīng)濟(jì)學(xué)中采用案例教學(xué)法應(yīng)該注意的問(wèn)題。
（一）科學(xué)出來(lái)處理政治經(jīng)濟(jì)學(xué)的教學(xué)內(nèi)容和案例教學(xué)之間的關(guān)系。
在政治經(jīng)濟(jì)學(xué)的教學(xué)內(nèi)容中，理論知識(shí)占了主要地位，但是這一部分知識(shí)具有抽象而且深?yuàn)W的特點(diǎn)，經(jīng)常會(huì)讓學(xué)生覺(jué)得這門(mén)課的難度較大，也沒(méi)有學(xué)習(xí)的興趣，而案例教學(xué)法則可以彌補(bǔ)一部分的空缺，把抽象的理論和具體的案例結(jié)合起來(lái)，會(huì)讓學(xué)生在分析案例時(shí)，明白理論的意義和用法，還可以加強(qiáng)學(xué)生分析問(wèn)題的能力。所以說(shuō)，老師在教學(xué)時(shí)，要科學(xué)處理理論和案例之間的關(guān)系，不要為了課堂的活躍氛圍而選擇一些和理論無(wú)關(guān)的案例。老師要根據(jù)講課內(nèi)容來(lái)選擇具有代表性的案例，把理論和案例有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，這樣才能達(dá)到更好的教學(xué)效果。
（二）選擇一些和社會(huì)經(jīng)濟(jì)緊密聯(lián)系的案例。
老師在選擇案例的時(shí)候，不僅要選擇一些和教學(xué)內(nèi)容密切相關(guān)的案例，還要和社會(huì)經(jīng)濟(jì)有緊密的聯(lián)系，最好選擇學(xué)生們可以接觸到或者熟知的案例。這是因?yàn)榘咐虒W(xué)法的關(guān)鍵在于案例的選擇，把教學(xué)內(nèi)容融入到案例中才是案例教學(xué)法的任務(wù)和目標(biāo)。而選擇一些和社會(huì)經(jīng)濟(jì)相關(guān)的案例會(huì)讓學(xué)生覺(jué)得政治經(jīng)濟(jì)學(xué)有非常強(qiáng)的應(yīng)用性。在選擇學(xué)生們知道的案例則可以讓學(xué)生們學(xué)會(huì)以后遇到相似的案例，會(huì)首先用政治經(jīng)濟(jì)學(xué)的知識(shí)來(lái)思考案例，為以后的發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。
（三）采用多媒體來(lái)進(jìn)行案例教學(xué)。
在傳統(tǒng)的`教學(xué)方法中，老師要在黑板上寫(xiě)出大量的教學(xué)內(nèi)容，不僅僅耽誤教學(xué)進(jìn)度，還會(huì)讓一些同學(xué)失去學(xué)習(xí)耐心。而科技的發(fā)展則解決了這個(gè)問(wèn)題，老師可以利用多媒體來(lái)講解課件，不僅僅節(jié)約了時(shí)間，還讓課堂教學(xué)變得更加生動(dòng)和形象。老師在制作課件的時(shí)候，還可以適當(dāng)?shù)丶尤肼曇?、圖片、視頻等資料，幫助學(xué)生們學(xué)習(xí)政治經(jīng)濟(jì)學(xué)。
老師在采用案例教學(xué)法的時(shí)候還要適當(dāng)?shù)匾龑?dǎo)學(xué)生，讓學(xué)生逐漸習(xí)慣案例教學(xué)法。而且老師要注意給學(xué)生創(chuàng)造一個(gè)良好的討論氛圍，讓學(xué)生可以發(fā)表自己的看法和觀點(diǎn)，而老師要做的事情則是對(duì)學(xué)生的觀點(diǎn)進(jìn)行總結(jié)和點(diǎn)評(píng)，千萬(wàn)不要把自己的想法強(qiáng)加給學(xué)生，而是要逐步引導(dǎo)學(xué)生利用學(xué)到的理論和原理來(lái)分析和思考問(wèn)題，從而讓學(xué)生提高自己分析問(wèn)題的能力，最終實(shí)現(xiàn)案例教學(xué)法在政治經(jīng)濟(jì)學(xué)中的采用的意義和目的。
參考文獻(xiàn)：
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旅游管理教學(xué)中案例教學(xué)的應(yīng)用論文篇二十
摘要：通過(guò)對(duì)我國(guó)中職旅游教育的調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，相當(dāng)一部分旅游中職學(xué)校缺乏對(duì)旅游業(yè)人才需要特點(diǎn)全面深刻的分析，課堂教學(xué)模式不科學(xué)，培養(yǎng)的大批人才與行業(yè)需要出現(xiàn)嚴(yán)重脫節(jié)，就業(yè)情況不理想，相當(dāng)一部分旅游專(zhuān)業(yè)的人才還流入了其他行業(yè)。本文主要分析現(xiàn)在中職旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)中存在的問(wèn)題，并提出幾點(diǎn)教學(xué)改革建議。
中等職業(yè)教育作為基礎(chǔ)教育的有益補(bǔ)充，目標(biāo)是要培養(yǎng)數(shù)以億計(jì)的生產(chǎn)、服務(wù)第一線的高素質(zhì)勞動(dòng)者和實(shí)用人才。因此，中等職業(yè)學(xué)校比基礎(chǔ)教育更應(yīng)該注重課堂教學(xué)的改革，加強(qiáng)職業(yè)能力教育，注重培養(yǎng)中職學(xué)生的專(zhuān)業(yè)技能、實(shí)踐精神和創(chuàng)業(yè)能力。因此研究中等職業(yè)學(xué)校旅游專(zhuān)業(yè)教學(xué)改革，不僅可以豐富旅游教育的理論研究，架起創(chuàng)新教育思想與課堂教學(xué)實(shí)踐的橋梁；還可以深化旅游專(zhuān)業(yè)教學(xué)改革，幫助教師更好地上好旅游管理專(zhuān)業(yè)課。
1.1專(zhuān)業(yè)設(shè)置和課程設(shè)置不合理。
1.1.1專(zhuān)業(yè)設(shè)置方面：一是旅游管理專(zhuān)業(yè)在專(zhuān)業(yè)設(shè)置上缺乏地方特色，忽視對(duì)地方經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)和辦學(xué)條件的綜合考慮，盲目模仿其它院校，與市場(chǎng)需求不相適應(yīng)。二是不顧學(xué)?，F(xiàn)有的辦學(xué)條件，盲目追求學(xué)科體系的完整。
1.1.2課程設(shè)置方面：一是定位不當(dāng)，一些中職院校沒(méi)有形成適合自己要求的課程體系、教材體系和教學(xué)內(nèi)容，教學(xué)計(jì)劃存在太多不定性，專(zhuān)業(yè)知識(shí)結(jié)構(gòu)不符合市場(chǎng)需求。二是學(xué)科理論的內(nèi)容結(jié)構(gòu)、邏輯順序與崗位實(shí)踐的漸進(jìn)過(guò)程不一致。
1.2校企合作仍停留在表面層次。
校企合作在實(shí)際操作中形式單一，并沒(méi)有實(shí)現(xiàn)深度的合作。目前的校企合作形式主要是學(xué)生到企業(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí)，而雙方在專(zhuān)業(yè)設(shè)置、課程設(shè)置、課題研究、資源共享等方面的合作不多。同時(shí)，政府也缺乏有力的.財(cái)政、政策支持以及對(duì)校企雙方的規(guī)范、協(xié)調(diào)，沒(méi)有使雙方建立一個(gè)健全的合作機(jī)制。
1.3教師隊(duì)伍建設(shè)力度不夠。
隨著旅游業(yè)的發(fā)展，教師也應(yīng)提高學(xué)歷和學(xué)術(shù)水平，而他們肩負(fù)著繁重的教學(xué)工作，這是中職院校應(yīng)該認(rèn)真思考的重要問(wèn)題之一。因?yàn)榻處煹乃刭|(zhì)決定著學(xué)生的培養(yǎng)質(zhì)量，學(xué)生質(zhì)量的高低則關(guān)系到整個(gè)學(xué)院的生存和發(fā)展。
中等職業(yè)教育的內(nèi)容是全面系統(tǒng)的職業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)和職業(yè)技能訓(xùn)練，目標(biāo)是使學(xué)生成為“與社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)要求相適應(yīng)，德智體美等全面發(fā)展，具有綜合職業(yè)能力，在生產(chǎn)、服務(wù)、技術(shù)和慣例第一線工作的高素質(zhì)勞動(dòng)者和中初級(jí)專(zhuān)門(mén)人才”。
2.1使學(xué)生掌握旅游從業(yè)理論基礎(chǔ)知識(shí)。
旅游管理專(zhuān)業(yè)課堂教學(xué)應(yīng)以學(xué)生為中心，學(xué)生是知識(shí)結(jié)構(gòu)的主動(dòng)建構(gòu)者，教師是學(xué)生學(xué)習(xí)的指導(dǎo)者、幫助者、引導(dǎo)者。老師應(yīng)提供相應(yīng)的軟件資源和支持，為學(xué)生營(yíng)造主動(dòng)學(xué)習(xí)的良好氛圍，引發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，發(fā)展學(xué)生的思維能力，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)水平，使學(xué)生能夠掌握旅游從業(yè)理論基礎(chǔ)知識(shí)。
2.2使學(xué)生具有從事旅游職業(yè)所需的實(shí)踐操作能力。
實(shí)踐教學(xué)既是旅游管理知識(shí)更新和保證教學(xué)質(zhì)量的需要，也是新時(shí)期培養(yǎng)高質(zhì)量實(shí)用型旅游管理人才的前提。所以旅游管理專(zhuān)業(yè)應(yīng)依據(jù)教育規(guī)律和實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容安排實(shí)踐教學(xué)，才能實(shí)現(xiàn)職業(yè)能力的目標(biāo)性要求，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力、提高教學(xué)效率，起到事半功倍的效果。
3.1以行業(yè)需求為導(dǎo)向。
進(jìn)行行業(yè)教育和培訓(xùn)需求的分析，這是中國(guó)職業(yè)教育與培訓(xùn)課程改革的一個(gè)必要的過(guò)程。讓中職院校旅游教師在教學(xué)的同時(shí)針對(duì)旅游行業(yè)的需求現(xiàn)狀進(jìn)行數(shù)據(jù)收集，使得教師在職教課程改革中有主人翁的責(zé)任感并且致力于教學(xué)改革。經(jīng)常關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，進(jìn)行職業(yè)分析，更新課程與培訓(xùn)內(nèi)容；注意培訓(xùn)與生產(chǎn)的有機(jī)結(jié)合，是旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)改革的必修課。
3.2課程內(nèi)容要體現(xiàn)旅游業(yè)的地域性。
旅游活動(dòng)是在一個(gè)地區(qū)發(fā)生的行為，該地區(qū)的自然條件、歷史文化演變具有各自特色，因此，旅游課程教學(xué)內(nèi)容應(yīng)十分重視地域性。
3.3加強(qiáng)實(shí)踐操作。
實(shí)踐教學(xué)體系的健全上，應(yīng)當(dāng)根據(jù)旅游行業(yè)發(fā)展的需要，制定實(shí)訓(xùn)課教學(xué)大綱，完善實(shí)訓(xùn)報(bào)告和實(shí)習(xí)管理制度，加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室特別是實(shí)習(xí)基地建設(shè)，同時(shí)依托校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地，把教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)從教室向?qū)嵱?xùn)現(xiàn)場(chǎng)，由校內(nèi)向校外延伸。另外與旅游企業(yè)協(xié)作也是加強(qiáng)實(shí)踐操作的重要舉措。旅游專(zhuān)業(yè)對(duì)學(xué)生的實(shí)際操作能力要求較高，通過(guò)協(xié)作可彌補(bǔ)課堂教學(xué)中普遍存在的資金和設(shè)施設(shè)備投入的不足，提高學(xué)生的操作技能；同時(shí)為旅游企業(yè)提供了后備技術(shù)大軍和管理顧問(wèn)。
參考文獻(xiàn)。
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