大年三十除夕包餃子范文(19篇)

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大年三十除夕包餃子范文(19篇)
時(shí)間:2023-12-07 05:02:18     小編:雁落霞

人生苦短,我們應(yīng)該好好總結(jié)。怎樣進(jìn)行深入的文本分析,理解作品的內(nèi)涵?這是一份關(guān)于寫(xiě)好議論文的范文,希望能夠?qū)Υ蠹业膶?xiě)作有所幫助。

大年三十除夕包餃子篇一

過(guò)年是肯定要吃餃子的,朋友,你們會(huì)包餃子嗎?也許大部分人都會(huì)說(shuō):“不會(huì)!”嘿嘿,其實(shí)我也不太會(huì).昨天是雞年的最后一天,我正在高興地點(diǎn)炮(雖然我是一個(gè)女孩子,但是國(guó)家沒(méi)有規(guī)定女孩子不準(zhǔn)點(diǎn)炮呀!),媽媽說(shuō):“妮兒,我們一起包餃子吧!”“好啊!”我爽快地答應(yīng)了.我本以為包餃子實(shí)在是太簡(jiǎn)單了,沒(méi)想到動(dòng)起手來(lái)包餃子還真不好包.可不能小瞧這小小的餃子呀!

我洗好了手,興沖沖地坐到桌子前,說(shuō):“開(kāi)始包吧!”媽媽笑瞇瞇地說(shuō):“這并不好包呀!”我說(shuō):“我有信心!”我抓起一張餃子皮用手拖著,又用筷子弄了一點(diǎn)餃子餡,包!我邊包還邊為自己加油:“加油!我捏,我捏,我捏!捏!捏!”慘了!漏餡了!算了,交給媽媽處理吧!小餃子還真難包.沒(méi)事,再包!我就不信包不好!我捏,我還捏!捏!捏!捏!你猜,又怎么了?我少放了一點(diǎn)餡,雖然沒(méi)有漏餡,但是我竟然包了一個(gè)“枕頭”呵呵,還挺漂亮呢!有進(jìn)步,再包第三個(gè).我再捏!這一回可沒(méi)包成枕頭,卻包成了小包子!媽媽看了直發(fā)笑,我也傻笑了起來(lái).

先看看媽媽怎么包的,(因?yàn)槲壹橙〗逃?xùn)了).看了一遍后,我終于明白了.再包!我包!包!包!包!這個(gè)包的還不錯(cuò),但還沒(méi)法和媽媽包的餃子相提并論.繼續(xù)努力!一連包了好幾個(gè),進(jìn)步了不少.我的臉好白呀!媽媽不是說(shuō)我的手黑嗎?我就抓一些面抹了抹,變白了!

在包餃子時(shí),媽媽放了一個(gè)硬幣,如果誰(shuí)吃到了,就說(shuō)明那個(gè)人有福.我真希望我吃到它,誰(shuí)不希望自己有福呀!

終于包完了,累死了!我終于知道媽媽很辛苦了!

“啪啪啪”飯前的鞭炮點(diǎn)完了,可以吃餃子了!品嘗自己的勞動(dòng)成果真是一件幸福的事.我知道,這個(gè)餃子是我包的,不足的是餡太少了!

包餃子真是一件快樂(lè)的事!中。

大年三十除夕包餃子篇二

還記得除夕的下午,金色的陽(yáng)光灑向大地,為新年增添了幾分喜慶。家里,外婆正“領(lǐng)導(dǎo)”大家包餃子:這邊拌餡兒,那邊搟皮兒,還有的在包餃子,好一派熱鬧的景象啊!一個(gè)個(gè)餃子如翡翠般精致,如隊(duì)列般整齊??粗@些未蒸熟的水餃,我早已經(jīng)垂涎三尺了。

我們把包好的餃子放進(jìn)鍋里煮,水在鍋里沸騰著,歡樂(lè)地唱著歌,餃子也隨著歌聲翩翩起舞。我眼巴巴地站在鍋旁,聞著那餃子的香味,焦急地等待它的問(wèn)世。

哦,我和餃子的除夕夜!那香氣彌漫,叫人回味無(wú)窮的除夕夜!

大年三十除夕包餃子篇三

這是今年的最后一天,我和幾個(gè)小朋友在院子里放鞭炮、做游戲。我們似乎很珍惜這最后的時(shí)光,玩的好高興好高興?。】社膵寢尨螂娫?huà)讓她回家,其余小朋友也回家了。

在餃子快要包完的時(shí)候,媽媽讓我包了幾個(gè)紅糖包,如果誰(shuí)吃到了,就說(shuō)明那個(gè)人有福.我真希望我吃到它,誰(shuí)不希望自己有福呀!

最后餃子包完了,我也快累的不行了!我終于知道媽媽每天做家務(wù)很辛苦了!

“噼里啪啦”飯前的鞭炮點(diǎn)完了,終于可以吃餃子了!品嘗自己的勞動(dòng)成果真是一件非常幸福的事。

今年這個(gè)包餃子的除夕夜我過(guò)的很快樂(lè),你們呢?明年沒(méi)事也幫父母包包餃子吧!

大年三十除夕包餃子篇四

“小孩兒小孩兒你別饞,過(guò)了臘八就是年”。在臘八這天,我與媽媽一起包餃子!

在古代,餃子為祭祀后的食用品,意義十分重大。大家都知道“更歲交子”這個(gè)詞吧!子時(shí),是兩年的“分界線(xiàn)”,有著特殊意義,而“交”與“餃”諧音,有喜慶團(tuán)圓之意,所以“餃子”代表新的一年在人們團(tuán)圓歡慶中開(kāi)始。人們還喜歡在餃子里“包”好運(yùn),把“糖、花生、棗”等食物放進(jìn)餃子里,寄托美好愿望。不同的食物還有不同的意義呢——糖:預(yù)示在下一年,日子過(guò)得甜甜蜜蜜;花生:下一年會(huì)健康;棗:婦人早生貴子!就一個(gè)“餃子”,寄托人們那么多愿望,那么多的向往!

現(xiàn)在開(kāi)始包餃子了!我先在肉餡里放上了鹽,用筷子攪拌,讓餃子更美味,再拿出四個(gè)小盤(pán)子,平均放入每個(gè)小盤(pán)子中,又把糖、花生、已去核的紅棗剁碎,放入其中三個(gè)盤(pán)子中。還有一個(gè)盤(pán)子呢!嘻嘻,里面不放“填加物”,看看誰(shuí)運(yùn)氣好!

我把“棗肉”餡兒放入餃子皮中,一對(duì)折,在邊上捏了捏,放入一個(gè)大盤(pán)中。嗯?為什么我的餃子一個(gè)個(gè)像生病一樣,而媽媽的餃子一個(gè)個(gè)十分精神地立在那兒?我把自己包的餃子立好,“撲”倒了。又放好,又倒了!于是我暗暗地觀察媽媽。哦!媽媽在捏好的餃子上像折紙扇一樣把最上面的'餃子皮折在一起,又在餃子的兩旁向內(nèi)彎了彎,輕輕一放,餃子便立了起來(lái)!

我學(xué)媽媽的樣子:一對(duì)折,一互折,一彎——立起來(lái)了!我不自覺(jué)地跳起來(lái),還一邊拍手。一旁的媽媽一邊笑著,一邊包餃子。我越來(lái)越熟練,心里說(shuō):放,捏,折,彎;放……最后,還是我包的餃子多!

煮餃子嘍!水一邊唱歌,一個(gè)個(gè)餃子飛入鍋中,一會(huì)兒便一個(gè)個(gè)浮在水面,不一會(huì)兒,餃子熟了,帶著一股肉香。我迫不及待地夾了一個(gè)餃子,放入嘴中:“天哪!棗肉餡!我才不生貴子呢!”家人聽(tīng)了都笑了。一碗餃子吃完,雖然飽了,卻有還想吃的沖動(dòng),真應(yīng)了一句俗話(huà):“舒服不如躺著,好吃不如餃子!”

新年習(xí)俗流傳至今,中華歷史從不間斷,一碗餃子承載著中華上下五千年的文化氣息,并在千千萬(wàn)萬(wàn)個(gè)中國(guó)家庭中永久流傳。

大年三十除夕包餃子篇五

按往年習(xí)慣,每到除夕的時(shí)候,我們一家人聚在一起,不是看電視,就是放鞭炮……玩得十分開(kāi)心??山衲晡覀円患覅s圍在一起包餃子。

除夕之夜包餃子,對(duì)于爸爸媽媽來(lái)說(shuō)不算什么稀罕的事,可對(duì)我來(lái)說(shuō)那就十分難得了。所以當(dāng)爸爸一提議,我們都非常高興。說(shuō)干就干,一家人迅速行動(dòng)起來(lái)。爸爸取出面粉,用水一和,然后使勁在盆子里揉起來(lái)。弟弟連忙跑過(guò)去,幫爸爸把盆子按住,好讓爸爸揉快一些,我和媽媽準(zhǔn)備餃子餡,我們先洗凈蔥,切好肉,然后把它們和在一起剁起來(lái)。

不一會(huì)一切準(zhǔn)備工作都做好了,大家便圍在一起,爸爸揉面皮,我、媽媽、弟弟包餡。我拿起一塊餃子皮,用筷子夾了一些餡,小心地放在餃子皮上,對(duì)折一下,兩手一捏。由于用力過(guò)猛,餃子擠破了餡一下子冒了出來(lái),我趕緊又拿一塊餃子皮,堵住破了的地方??墒莿偠伦∵@邊,餡又從另一邊冒了出來(lái)。我急忙又抓起一張面皮裹住,這才算把它給堵住了,這個(gè)用三張面皮包的餃子真難看。它挺著個(gè)“將軍肚”,放在媽媽包的餃子中間,實(shí)在叫人不好意思。

再看看弟弟包的,比我包的還難看。心想,畢竟是第一次包,多包幾個(gè)也許會(huì)好一點(diǎn)。媽媽看見(jiàn)了說(shuō):“不要緊,慢慢包就好?!眿寢屢幻孀鍪痉?,一面耐心的給我們講包餃子的方法:包餃子時(shí),封口處要捏緊,不然煮的時(shí)候就會(huì)漏出來(lái),特別要注意捏封口時(shí)不要太用力,如果用力過(guò)猛,就會(huì)象剛才那樣把餃子皮捏破。聽(tīng)著媽媽的話(huà),我想,原來(lái)包餃子還有這么多需要注意的地方呀!接著,我們按媽媽說(shuō)的去做,果然包出了一個(gè)個(gè)圓鼓鼓的餃子。

餃子包完,水也開(kāi)了,媽媽把餃子放進(jìn)鍋里。不多久,一股香味就在屋子里飄蕩。我連忙跑過(guò)去揭開(kāi)鍋蓋一看,喲,一個(gè)個(gè)飽滿(mǎn)的餃子浮在水面上,多么象一葉葉扁舟。我給每個(gè)人盛了一碗,然后夾起一個(gè)餃子咬了一口,頓時(shí)感到舒服極了。不是嗎?這是我親手包的呀!看來(lái)做任何事情都有樂(lè)趣和學(xué)問(wèn),只要親手去多多實(shí)踐就能體會(huì)到。

這一個(gè)除夕之夜,我覺(jué)得比那一年過(guò)的都有意義。因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了包餃子。

大年三十除夕包餃子篇六

朋友,你們會(huì)包餃子嗎?也許大部分人都會(huì)說(shuō)兩個(gè)字:“不會(huì)!”嘿嘿,其實(shí)我也不太會(huì).

今天是猴年的最后一天,我和幾個(gè)小朋友在院子里放鞭炮、做游戲。我們似乎很珍惜這最后的'時(shí)光,玩的好高興好高興啊!可琦的媽媽打電話(huà)讓她回家,其余小朋友也回家了。

我回到屋里,看媽媽正開(kāi)始包餃子,我趕緊洗干凈了手對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽?zhuān)覀円黄鸢溩影?”“好啊!”媽媽爽快地答應(yīng)了.我本以為包餃子實(shí)在是太簡(jiǎn)單了,沒(méi)想到真動(dòng)起手來(lái)包餃子還真不容易.可不能小瞧包餃子這件事呀!

我洗好了手,興沖沖地坐到桌子前,說(shuō):“開(kāi)始包吧!”媽媽笑瞇瞇地說(shuō):“這餃子可不好包呀!”我說(shuō):“我有百分之百的信心把餃子包好!”我抓起一張餃子皮用手托著,又用勺子弄了一點(diǎn)餃子餡,開(kāi)始包起了餃子!我邊包還邊為自己加油:“加油!我捏,我捏!我捏!捏!捏!慘了!漏餡了!”沒(méi)想到我越加工越糟糕,算了,交給媽媽處理吧!小餃子還真難包.“沒(méi)事,再包!我就不信包不好!”我又拿起一個(gè)餃子皮,這次少放了一點(diǎn)餡,我捏,我還捏!捏!捏!捏!你猜,又怎么了?這次雖然沒(méi)有漏餡,但是我竟然包了一個(gè)“枕頭”呵呵,還挺漂亮呢!有進(jìn)步,再包第三個(gè).我再捏!這一回總算包了一個(gè)像樣的餃子,媽媽笑了,我也笑了起來(lái).

在包餃子時(shí),媽媽讓我包了幾個(gè)紅糖包,如果誰(shuí)吃到了,就說(shuō)明那個(gè)人有福.我真希望我吃到它,誰(shuí)不希望自己有福呀!

終于包完了,好累呀!我終于知道媽媽每天做家務(wù)很辛苦了!

“啪啪啪”飯前的鞭炮點(diǎn)完了,可以吃餃子了!品嘗自己的勞動(dòng)成果真是一件無(wú)比快樂(lè)的事.

嘿嘿,這個(gè)除夕之夜我過(guò)得很快樂(lè),你們呢?明年沒(méi)事也幫父母包包餃子吧!

大年三十除夕包餃子篇七

在大年三十的時(shí)候,都會(huì)有包餃子的習(xí)俗,那么,你會(huì)包餃子嗎?以下是本站小編為大家整理的大年三十包餃子。

作文。

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今天是大年三十,大年三十的晚上最天心的有兩件事:一是看春晚;二是全家老少坐在一起包餃子。

今天我在電視報(bào)上看到了一篇文章,寫(xiě)的就是關(guān)于大年三十包餃子的事,上面寫(xiě)到:“如果在餃子里包上開(kāi)心果,誰(shuí)吃到了一年就會(huì)開(kāi)開(kāi)心心、萬(wàn)事如意;如果在餃子里包上硬幣,誰(shuí)吃到了一年里就會(huì)財(cái)源滾滾、大吉大利。”當(dāng)然我知道這些都是一些美好的愿望,為了圖個(gè)吉利,過(guò)年讓大家開(kāi)心,我還是提議要在餃子里包上硬幣,爺爺、奶奶都同意我的想法,所以我高興的去涮了幾枚硬幣,讓爸爸包進(jìn)餃子里了。除夕的鐘聲響過(guò)以后,春節(jié)晚會(huì)也看的差不多了,這時(shí)熱騰騰的餃子也上桌了,一家人圍坐在一起,高高興興的吃餃子。這一頓我吃的特別多,因?yàn)槲曳浅O氤缘接矌?,可是我的肚子都快吃爆了,也沒(méi)有吃到硬幣。硬幣讓我的小姐姐吃到了,但盡管這樣,這個(gè)年我依然過(guò)的很開(kāi)心。

過(guò)年是肯定要吃餃子的,朋友,你們會(huì)包餃子嗎?也許大部分人都會(huì)說(shuō):“不會(huì)!”嘿嘿,其實(shí)我也不太會(huì)。昨天是鼠年的最后一天,我正在高興地點(diǎn)炮(雖然我是一個(gè)女孩子,但是國(guó)家沒(méi)有規(guī)定女孩子不準(zhǔn)點(diǎn)炮呀!),媽媽說(shuō):“妮兒,我們一起包餃子吧!”“好啊!”我爽快地答應(yīng)了。我本以為包餃子實(shí)在是太簡(jiǎn)單了,沒(méi)想到動(dòng)起手來(lái)包餃子還真不好包??刹荒苄∏七@小小的餃子呀!

我洗好了手,興沖沖地坐到桌子前,說(shuō):“開(kāi)始包吧!”媽媽笑瞇瞇地說(shuō):“這并不好包呀!”我說(shuō):“我有信心!”我抓起一張餃子皮用手拖著,又用筷子弄了一點(diǎn)餃子餡,包!我邊包還邊為自己加油:“加油!我捏,我捏,我捏!捏!捏!”慘了!漏餡了!算了,交給媽媽處理吧!小餃子還真難包。沒(méi)事,再包!我就不信包不好!我捏,我還捏!捏!捏!捏!你猜,又怎么了?我少放了一點(diǎn)餡,雖然沒(méi)有漏餡,但是我竟然包了一個(gè)“枕頭”呵呵,還挺漂亮呢!有進(jìn)步,再包第三個(gè)。我再捏!這一回可沒(méi)包成枕頭,卻包成了小包子!媽媽看了直發(fā)笑,我也傻笑了起來(lái)。

先看看媽媽怎么包的,(因?yàn)槲壹橙〗逃?xùn)了)??戳艘槐楹?,我終于明白了。再包!我包!包!包!包!這個(gè)包的還不錯(cuò),但還沒(méi)法和媽媽包的餃子相提并論。繼續(xù)努力!一連包了好幾個(gè),進(jìn)步了不少。我的臉好白呀!媽媽不是說(shuō)我的手黑嗎?我就抓一些面抹了抹,變白了!

在包餃子時(shí),媽媽放了一個(gè)硬幣,如果誰(shuí)吃到了,就說(shuō)明那個(gè)人有福。我真希望我吃到它,誰(shuí)不希望自己有福呀!

終于包完了,累死了!我終于知道媽媽很辛苦了!

“啪啪啪”飯前的鞭炮點(diǎn)完了,可以吃餃子了!品嘗自己的勞動(dòng)成果真是一件幸福的事。我知道,這個(gè)餃子是我包的,不足的是餡太少了!

包餃子真是一件快樂(lè)的事!

嘿嘿,這個(gè)年我過(guò)得很快樂(lè),你們呢?沒(méi)事包包餃子吧!

“噼里啪啦、噼里啪啦……”新的一年邁著輕盈的腳步隨著鞭炮聲漸漸地向我們走來(lái),難忘的鼠年將離我們遠(yuǎn)去,令人神往的鼠年即將到來(lái)。

每年的大年三十我們家都要包餃子,聽(tīng)爸爸說(shuō):過(guò)年吃餃子的習(xí)俗起于明代。是我國(guó)北方廣大地區(qū)盛行的一種過(guò)年方式。餃子要在除夕晚上包成,子時(shí)(半夜十二點(diǎn))吃,這時(shí)正是農(nóng)歷正月初一伊始,取“更子”之意,“交”“餃”諧音,故稱(chēng)“餃子”。到了晚上,我便嚷嚷著要包餃子,媽媽被纏得沒(méi)辦法,只好同意了。只見(jiàn)媽媽拿來(lái)一盆拌好的餃子餡,又拿來(lái)了一盆和好的面,我洗好手,興沖沖地坐到桌子前,迫不及待地說(shuō):“快點(diǎn)開(kāi)始吧!”媽媽笑瞇瞇地說(shuō):“包餃子可不是你想象的這樣簡(jiǎn)單喲!”我胸有成竹地說(shuō):“放心吧,本小姐可是很厲害的,你們不要小看我喲!”

說(shuō)干就干,等爸爸搟好皮,我隨手抓起一張,用筷子夾了一點(diǎn)餡放在皮里,用手指捏緊邊緣,邊包邊為自己加油:“我包包包,我捏捏捏!”突然覺(jué)得手心里有點(diǎn)涼,低頭一看,原來(lái)是把餡包漏了。沒(méi)辦法,交給媽媽處理吧!再包!我不灰心,又拿了一張皮子繼續(xù)包,我就不信我包不好!“我包包包,我捏捏捏!”

哈,包好了!可我一看,我包成了一個(gè)大肚子將軍,餡放得太多了,餃子的肚皮都快撐破了!唉,我就不信了!我再包!加油!

可我費(fèi)了九牛二虎之力,卻包成了個(gè)小個(gè)子米蝦!真是的。我認(rèn)真總結(jié)了前幾次的經(jīng)驗(yàn),仔細(xì)地看媽媽是怎么包餃子的。只見(jiàn)媽媽把餃子皮放在手心里,夾點(diǎn)餡放在餃子皮里,媽媽夾的餡不多不少,正正好。然后,用食指把餃子皮邊沿捏緊,哇,一個(gè)漂亮的餃子誕生了!我看了看媽媽包的餃子,不大不小,特別漂亮。

于是,我開(kāi)始專(zhuān)心致志地學(xué)包餃子,我照著媽媽的樣子,先把餃子皮放在手心里,然后夾點(diǎn)餡放在皮里,然后小心翼翼地捏緊餃子皮邊沿。呵,我自己包得也不錯(cuò)嘛!不過(guò)一看,我還是沒(méi)有媽媽包得好,我不氣餒,繼續(xù)包。漸漸地,我越包越好,到最后,已經(jīng)和媽媽的不差上下了!包餃子真有趣,媽媽還說(shuō),如果在餃子里放上一枚硬幣,誰(shuí)吃到了,誰(shuí)這一年就會(huì)好運(yùn)不斷,我真希望我能吃到這個(gè)藏著硬幣的餃子!

包餃子真快活!我盼望著下一個(gè)新年的到來(lái)!

大年三十除夕包餃子篇八

今天是12月29日,是除夕。聽(tīng),外面鞭炮聲聲,煙花四綻,時(shí)不時(shí)傳來(lái)小孩的嬉鬧聲,好不熱鬧!

現(xiàn)在,我們家正干得熱火朝天呢!“嘭嘭嘭”什么聲音?哦!原來(lái)是爸爸在掛。

春聯(lián)。

??!看,翠綠色的桌子上擺滿(mǎn)了大大小小的碗、盤(pán)子和一盆餃子餡,還是芹菜豬肉餡的!我和媽媽正準(zhǔn)備包餃子呢!我們家里真是年味十足??!

大年三十除夕包餃子篇九

今天,又可以過(guò)新年啦!家家戶(hù)戶(hù)的餐桌上必不可少的就是餃子,我們家也不例外。

外婆在廚房里張羅大鼓:做餃子、剁肉餡……忙得不亦樂(lè)乎。我和弟弟吃過(guò)餃子,看到過(guò)別人包餃子,卻沒(méi)有親手做過(guò)。經(jīng)過(guò)我們的.請(qǐng)求,外婆終于答應(yīng)了。我拿起一張餃子皮,用勺子舀了滿(mǎn)滿(mǎn)一勺肉餡放在餃子皮上,再在餃子皮四周沾了沾水使勁一捏,結(jié)果,肉餡像一個(gè)淘氣的孩子從里面跑了出來(lái),真讓我束手無(wú)策。外婆看見(jiàn)了我這般模樣,就耐心地教起我來(lái)。我總算把人生中第一個(gè)餃子包好了,弟弟學(xué)著我的樣子,也有模有樣地包了起來(lái)。雖然我們包的餃子不怎樣,但是外婆還是夸了我們。

“吃餃子啰”隨著外婆的一聲喊,我們吃著自己的勞動(dòng)成果,心里美滋滋的。

大年三十除夕包餃子篇十

中午,我看見(jiàn)奶奶在廚房張羅:剁肉。做餃子皮。包餃子。這時(shí)候,我進(jìn)了廚房。拿了一塊餃子皮,用勺子弄了一半肉碎餃子皮上。大公告成。不太對(duì)勁,我做的餃子像湯圓一樣。奶奶做的餃子彎彎的,非常的好看!

奶奶看了看我和我做的餃子,說(shuō):‘你怎么把餃子弄成圓的?人家是捏的。’‘我說(shuō):’奶奶我不會(huì)捏?!髞?lái),奶奶教我一步一步的捏了。

晚上,我終于吃到了自己包的餃子了!

大年三十除夕包餃子篇十一

今天是除夕,按習(xí)俗晚上應(yīng)該吃餃子。

上午,爸爸說(shuō):“我差不多弄好餡兒了,下午包餃子?!甭?tīng)了爸爸的話(huà),我真希望這會(huì)兒就是下午。

下午終于到了,我和媽媽洗干凈了手,準(zhǔn)備包餃子?!伴_(kāi)始包餃子了!”爸爸邊喊邊把面盆放到客廳的沙發(fā)上,我和媽媽馬上跑了出來(lái)。爸爸把面盆里的面團(tuán)切了一條,然后揉成長(zhǎng)條再切成小面團(tuán),我把它按扁,爸爸再用搟面杖把扁扁的小面團(tuán)搟成圓圓的、薄薄的面皮,我和媽媽把面皮放在手心里,用勺子盛點(diǎn)菜放在面皮里,再把面皮對(duì)折捏緊。就這樣,餃子包好了。我看著這些餃子就像一個(gè)個(gè)小小的金元寶,里面藏著吉祥之肉(菜)。

新年了,祝大家新年大吉,萬(wàn)事如意!(中國(guó)作文網(wǎng))

大年三十除夕包餃子篇十二

我國(guó)北方人有一種習(xí)俗,逢年過(guò)節(jié),迎親待友,總要包頓餃子吃。尤其是大年初一,全家人圍坐在一起,邊吃餃子邊聊天,山南海北,無(wú)所不談,不時(shí)引來(lái)歡聲笑語(yǔ),大有其樂(lè)無(wú)窮之意?!八溔巳硕紣?ài)吃,年飯尤數(shù)餃子香”。

餃子聽(tīng)說(shuō)是東漢末年“醫(yī)圣”張仲景發(fā)明的。有一年冬天他看見(jiàn)老百姓饑寒交迫,兩只耳朵凍傷,便搭起了醫(yī)棚,支起一面大鍋,煎熬羊肉、辣椒等驅(qū)寒的材料,用面皮包成耳朵形狀,煮熟之后連湯帶食贈(zèng)送給窮人。老百姓吃了餃子后,抵御了傷寒,治好了凍耳。也有人說(shuō)不吃餃子要掉耳朵的。

我也很喜歡吃餃子,喜歡餃子的形狀及味道,可是我從來(lái)沒(méi)有包過(guò)餃子,每次我看到媽媽包餃子的時(shí)候就象欣賞一件件藝術(shù)品在媽媽的手里迅速出爐。

今年由于爸爸的腿受傷了,該我這個(gè)小男子漢上場(chǎng)表現(xiàn)了。媽媽給我的任務(wù)是剁餃子餡和搟餃子皮,我拿起菜刀將肉餡剁碎了,剁餃子餡是個(gè)力氣活,沒(méi)有多少技術(shù)含量。對(duì)我來(lái)說(shuō),搟餃子皮可真是太難了。我看著媽媽演示了幾遍,拿起了搟面杖,可總是搟不好,不是太薄了,就是太厚了,要不就是搟成三角形的了。我搟了一個(gè)又一個(gè),可沒(méi)有成形的,看看媽媽搟得又快又圓,我垂頭喪氣的想放棄了。媽媽鼓勵(lì)我說(shuō):“失敗是成功之母,沒(méi)有失敗哪知道該怎么做,要吸取教訓(xùn),繼續(xù)努力!”媽媽的話(huà)讓我又有了信心。

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大年三十除夕包餃子篇十三

在今年的春節(jié)里,令我印象最深的就數(shù)包餃子了。

過(guò)了除夕之夜,我就十歲了,可是我卻從來(lái)沒(méi)包過(guò)餃子,吃過(guò)早飯,媽媽說(shuō),今天媽媽教你包餃子,我特別興奮,心想:學(xué)會(huì)包餃子,以后想什么時(shí)候吃,就什么時(shí)候吃。接下來(lái),媽媽教我怎么包餃子了,先把片放在左手,然后用右手把菜放到片里,如何把餃子包住。媽媽用親手示范,我一邊看,一邊學(xué),費(fèi)了九牛二虎之力,總算把餃子包到一起了。

我的第一個(gè)餃子,真是慘不忍睹,因?yàn)槟蟮貌坏轿?,竟然“趴”下去了。第二個(gè)呢,因?yàn)榉哦嗔损W,包好后,竟然把餡露出了一大截??。哎,再看看媽媽包的,個(gè)個(gè)挺著大肚子,活像打了勝仗的大將軍。我不禁更氣餒了,媽媽一看我這模樣,連忙安慰我說(shuō):“功夫不負(fù)有心人嘛,加油!”在媽媽的鼓勵(lì)下,我重新振奮了起來(lái),再加上我仔細(xì)地觀察了媽媽的手法,掌握了包餃子的技巧,很順利地包出了象樣的餃子。

好不容易,餃子煮好了,心中充滿(mǎn)了期待,當(dāng)夾起一個(gè)自己包的餃子時(shí),心里就象吃了蜜一樣甜。

大年三十除夕包餃子篇十四

今天是除夕,晚上,我和爸爸媽媽一起包餃子。

我們先把手洗好,媽媽再把餡做好,然后爸爸把餃子皮拿出來(lái),我們就開(kāi)始包餃子了。我心想:做一個(gè)“金圓寶”吧。我先把白白的餃子皮上放一點(diǎn)點(diǎn)兒餡,再對(duì)折,然后把餃子皮邊上壓一壓,最后把剛剛壓過(guò)得地方圍著餃子餡繞一圈,這樣就做好了。雖然餃子做好了,但是有點(diǎn)兒扁,就像泄了氣的氣球。我去問(wèn)媽媽?zhuān)戳丝次野?餃子,說(shuō):“你放的餡少了點(diǎn)兒。”我只好按照媽媽說(shuō)得,重新包了一個(gè)餃子。這個(gè)餃子“肚子”圓鼓鼓,真像一個(gè)胖娃娃。

晚上,我吃著自己做的餃子,心里別提有多高興啦!

這次經(jīng)歷讓我終生難忘,因?yàn)檫@件事使我明白,只要不斷努力,就會(huì)取得成功。

大年三十除夕包餃子篇十五

除夕這天,家戶(hù)戶(hù)都要貼春聯(lián)、掛燈籠、放鞭炮、包去年的除夕,我就跟著學(xué)會(huì)了包餃子。

開(kāi)始包餃子了!只見(jiàn)媽媽首先拿出一張餃子皮,輕輕在周?chē)瓷弦蝗λ?,然后用勺子舀上肉餡放在餃子皮中心的位置,再把餃子皮對(duì)折,左手的食指擱在對(duì)折的餃子皮之間,右手將餃子皮輕輕地捏在一起,最后到中心的地方打三個(gè)小折。媽媽包的餃子彎彎的,如同月牙一般好看。

我學(xué)著媽媽的樣包了起來(lái),可是肉餡總是不聽(tīng)話(huà),偷偷溜出來(lái),好不容易這邊把它留住了,那邊又裂口了,弄得我哭笑不得。媽媽笑著說(shuō):萬(wàn)事開(kāi)頭難,只要你餡放少一點(diǎn),再練習(xí)包幾個(gè),一定能。果然,我越包越熟練,不一會(huì)兒,餃子全都包好了。

吃年ye飯了。哇!滿(mǎn)滿(mǎn)一桌菜,當(dāng)然,還有我包的餃子香噴噴熱騰騰的餃子。我一邊吃著餃子,一邊聽(tīng)著講餃子的。原來(lái),除夕吃餃子是為了紀(jì)念盤(pán)古氏,他開(kāi)天辟地,結(jié)束了混沌狀態(tài)。古時(shí)候混沌和渾囤是諧音,有糧食滿(mǎn)囤的意思。

餃子就是這樣從混沌演變過(guò)來(lái)的,代表吉祥如意,喜慶團(tuán)圓。

吃著自己包的餃子,我感覺(jué)那特別鮮美無(wú)比,心里美滋滋的!

大年三十除夕包餃子篇十六

今天是除夕,我和媽媽也一起包起了餃子。由于我有經(jīng)驗(yàn),所以我和媽媽都分工明確。媽媽負(fù)責(zé)切劑子和摁劑子,而我負(fù)責(zé)搟皮和包餃子。

我搟的皮有時(shí)薄有時(shí)厚,于是媽媽把搟皮的竅門(mén)告訴了我:要邊轉(zhuǎn)動(dòng)餃子皮邊搟,而且搟的時(shí)候不能太用力。我按照媽媽教得方法再去搟皮,果然搟得越來(lái)越好了。

雖然我也有一些包餃子的經(jīng)歷,但還是比不過(guò)經(jīng)驗(yàn)豐富的媽媽?zhuān)野蔑溩觽€(gè)個(gè)都東倒西歪,像被打敗的士兵一樣,直立不起來(lái),而媽媽包得餃子個(gè)個(gè)都挺著“將軍肚”,像打勝的`將軍一樣,直挺挺的。于是,我又向媽媽討教方法,在媽媽的指導(dǎo)下,我包得餃子慢慢地站起來(lái)了,我真是太高興了!

餃子煮熟了,我吃著自己包的餃子,心里像吃了蜜一樣甜。

大年三十除夕包餃子篇十七

今天是除夕,一大早我和爸爸、媽媽帶著年貨到了鹿泉老家,奶奶、叔叔、嬸嬸、哥哥、姐姐熱情的迎接我們。

按照風(fēng)俗今天要包餃子,奶奶已經(jīng)把面和餡準(zhǔn)備好了,就剩下調(diào)餡開(kāi)包了。奶奶問(wèn):“吃什么餡的?”哥哥說(shuō)“肉的”姐姐說(shuō)“素的”“好了,好了,別爭(zhēng)了”我說(shuō)“有肉有素”大家都同意我的意見(jiàn)。

于是開(kāi)始分工。奶奶調(diào)餡、煮餃子,爸爸、媽媽、叔叔、包餃子,嬸嬸搟餃子皮兒,哥哥、姐姐和我?guī)兔⑴c。奶奶把餃子餡放到盆子里,放上蔥、姜、鹽,倒上香油,順一個(gè)方向攪動(dòng)均勻。香氣撲鼻而來(lái),真想馬上咬兩口。嬸嬸熟練的先把和好的面分成幾份,把其中一塊揉成一根粗繩子,切成小塊,再把小塊制成約兩厘米的圓餅,然后開(kāi)始搟餃子皮兒。爸爸、媽媽、叔叔把餡放到皮上,皮邊對(duì)齊,兩手一用力一個(gè)餃子就包成了。餃子像個(gè)小老鼠,整齊排列又像士兵。我先搟餃子皮兒,可就是搟不圓,有時(shí)面還粘在搟杖上,嬸嬸告訴我撒上一些干面,均勻用力,一個(gè)餃子皮搟好了。我學(xué)著媽媽的樣子,把餡放在皮上,皮邊對(duì)齊,兩手一用力,餃子形狀成扁的了,餡也出來(lái)了。爸爸、媽媽、叔叔、嬸嬸都哈哈大笑,我很不服氣,媽媽手把手教我,好不容易才包成了一個(gè)樣子難看的餃子。想起來(lái)包餃子也并不太難。

大年三十除夕包餃子篇十八

有些地方在除夕的時(shí)候,會(huì)有包餃子的習(xí)俗,關(guān)于包餃子,你有怎樣的感想呢?以下是本站小編為大家整理的除夕包餃子。

作文。

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今天是除夕,一大早我和爸爸、媽媽帶著年貨到了鹿泉老家,奶奶、叔叔、嬸嬸、哥哥、姐姐熱情的迎接我們。

按照風(fēng)俗今天要包餃子,奶奶已經(jīng)把面和餡準(zhǔn)備好了,就剩下調(diào)餡開(kāi)包了。奶奶問(wèn):“吃什么餡的?”哥哥說(shuō)“肉的”姐姐說(shuō)“素的”“好了,好了,別爭(zhēng)了”我說(shuō)“有肉有素”大家都同意我的意見(jiàn)。

于是開(kāi)始分工。奶奶調(diào)餡、煮餃子,爸爸、媽媽、叔叔、包餃子,嬸嬸搟餃子皮兒,哥哥、姐姐和我?guī)兔⑴c。奶奶把餃子餡放到盆子里,放上蔥、姜、鹽,倒上香油,順一個(gè)方向攪動(dòng)均勻。香氣撲鼻而來(lái),真想馬上咬兩口。嬸嬸熟練的先把和好的面分成幾份,把其中一塊揉成一根粗繩子,切成小塊,再把小塊制成約兩厘米的圓餅,然后開(kāi)始搟餃子皮兒。爸爸、媽媽、叔叔把餡放到皮上,皮邊對(duì)齊,兩手一用力一個(gè)餃子就包成了。餃子像個(gè)小老鼠,整齊排列又像士兵。我先搟餃子皮兒,可就是搟不圓,有時(shí)面還粘在搟杖上,嬸嬸告訴我撒上一些干面,均勻用力,一個(gè)餃子皮搟好了。我學(xué)著媽媽的樣子,把餡放在皮上,皮邊對(duì)齊,兩手一用力,餃子形狀成扁的了,餡也出來(lái)了。爸爸、媽媽、叔叔、嬸嬸都哈哈大笑,我很不服氣,媽媽手把手教我,好不容易才包成了一個(gè)樣子難看的餃子。想起來(lái)包餃子也并不太難。

大家分工合作,很快就吃到了自己的勞動(dòng)果食。

今天是12月29日,是除夕。聽(tīng),外面鞭炮聲聲,煙花四綻,時(shí)不時(shí)傳來(lái)小孩的嬉鬧聲,好不熱鬧!

現(xiàn)在,我們家正干得熱火朝天呢!“嘭嘭嘭”什么聲音?哦!原來(lái)是爸爸在掛。

春聯(lián)。

啊!看,翠綠色的桌子上擺滿(mǎn)了大大小小的碗、盤(pán)子和一盆餃子餡,還是芹菜豬肉餡的!我和媽媽正準(zhǔn)備包餃子呢!我們家里真是年味十足啊!

今天是除夕,按習(xí)俗晚上應(yīng)該吃餃子。

上午,爸爸說(shuō):“我差不多弄好餡兒了,下午包餃子。”聽(tīng)了爸爸的話(huà),我真希望這會(huì)兒就是下午。

下午終于到了,我和媽媽洗干凈了手,準(zhǔn)備包餃子?!伴_(kāi)始包餃子了!”爸爸邊喊邊把面盆放到客廳的沙發(fā)上,我和媽媽馬上跑了出來(lái)。爸爸把面盆里的面團(tuán)切了一條,然后揉成長(zhǎng)條再切成小面團(tuán),我把它按扁,爸爸再用搟面杖把扁扁的小面團(tuán)搟成圓圓的、薄薄的面皮,我和媽媽把面皮放在手心里,用勺子盛點(diǎn)菜放在面皮里,再把面皮對(duì)折捏緊。就這樣,餃子包好了。我看著這些餃子就像一個(gè)個(gè)小小的金元寶,里面藏著吉祥之肉(菜)。

新年了,祝大家新年大吉,萬(wàn)事如意!

大年三十除夕包餃子篇十九

今天是年三十晚上,我看見(jiàn)爸爸媽媽在包餃子,我挺好事的,也很想試試。最終在我的軟磨硬泡下,爸媽終于答應(yīng)了。

我先觀察了一陣,看見(jiàn)媽媽一手拿面皮,一手用勺子舀上餡,然后用手輕輕一對(duì),一個(gè)餃子就包出來(lái)了?!鞍?,原來(lái)這么簡(jiǎn)單啊!”我心里嘀咕道。于是,我也學(xué)著媽媽的'樣子包了起來(lái)。

我先把面皮放到手里,用勺子舀上餡,然后兩手使勁一對(duì),哎呀,“餡老弟”不甘心受“壓迫”,“哧”地跑到外面來(lái)了,而且面皮上還出現(xiàn)了一個(gè)洞,似乎在咧著嘴在嘲笑我呢。爸爸在一旁哈哈大笑起來(lái)。媽媽微笑著對(duì)我說(shuō):“一開(kāi)始學(xué)著包餃子,得先少放點(diǎn)餡,把面皮捏緊時(shí),用力要均勻才行?!眿寢屵呎f(shuō)邊拿起面皮給我示范。我專(zhuān)心致志地看著,并小心翼翼地捏著面皮跟著實(shí)習(xí)。功夫不負(fù)有心人,忙活了一陣,一個(gè)像模像樣的餃子終于包好了!我高興地連蹦帶跳。

晚上,全家人圍坐在一起,吃著自己親手包的餃子,我心里格外高興。

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