教案的不斷優(yōu)化和改進是教師職業(yè)發(fā)展的重要方向。教案要注重評價和反思，及時調(diào)整教學策略和教學效果。精心設計的教案是教師成功開展教學活動的重要保證。
中班健康活動多吃蔬菜教案篇一
《我愛吃的蔬菜》是（西師版）一年級語文教材的第一次口語交際活動。要讓孩子們對口語交際活動感興趣，這第一次活動必須能牢牢抓住孩子們的心，讓他們樂于進行口語交流。所以老師首先得給他們搭建好交流平臺，創(chuàng)設良好的交際情景，激發(fā)他們的交際熱情和欲望。在交際中，老師要注意引導孩子們養(yǎng)成良好的口語交際習慣，培養(yǎng)孩子們大方自信地表達自己的交流內(nèi)容。
1、激發(fā)與人交際的興趣，能大膽表達自己的交流意圖。
2、認識常見的蔬菜，能用恰當?shù)恼Z言把自己喜歡吃的蔬菜從樣子、顏色或味道等方面進行介紹。
3、培養(yǎng)學生的口語交際能力,引導他們養(yǎng)成良好的口語交際習慣。
4、教育學生多吃蔬菜,養(yǎng)成不挑食的習慣。
重點：能用幾句通順的話把自己喜歡的蔬菜介紹給大家，培養(yǎng)良好的交際習慣。
難點：注意口語簡潔、清楚，能正確表達自己的意思。
老師：本課放大的彩圖或課件，收集有關蔬菜的圖片和營養(yǎng)價值等方面的知識,幾顆小五星。
學生：自己喜歡的蔬菜實物或圖片，在家長的幫助下收集有關蔬菜的吃法和營養(yǎng)價值等方面的知識，并跟著家長到菜市場去買菜，觀察賣菜者，買菜者的語言等。
一課時。
師：小朋友們，你們喜歡看動畫嗎？
生：喜歡。
師：咱們一起到動畫城里去看看好嗎？
生：好。
師：動畫展示。
1、小朋友，剛才咱們在動畫城里看到了什么？誰來說一說。
2、老師引領，向同學們介紹自己喜歡吃的蔬菜以及愛吃的原因。
老師知道吃蔬菜對身體有許多好處，所以我特別喜歡吃蔬菜，尤其愛吃馬鈴薯，也就是我們叫的洋芋。它營養(yǎng)豐富，俗稱地下蘋果，而且，它還不會含有農(nóng)藥，是讓人放心的綠色蔬菜。
你們看，圖片上的這些小朋友在互相介紹自己喜歡吃的蔬菜，看看他們怎么說的：“我喜歡吃蘿卜，因為它又大又白，煮著吃可好吃了?！薄拔骷t柿好吃又好看，它既能生吃，也可燒湯，炒蛋，吃法多著呢！”
3、在生活中，你最喜歡吃哪些蔬菜，把你準備的蔬菜或頭飾（圖片）拿出來，先向同桌介紹這些蔬菜。選擇你最喜歡的方面（如樣子、顏色、味道或營養(yǎng)價值等）進行介紹。
4、在4人小組內(nèi)交流。鼓勵同學們積極參與，大膽交流，交流時注意語言流暢，聲音清晰。聽話的同學要做到專注，有禮貌。
師：小朋友們，下面我出幾條謎語，你們猜一猜都是什么蔬菜，好不好？
生：好。
（學生踴躍發(fā)言，最后老師揭謎底：黃瓜）。
師：第二則謎語稍微短一些了，猜猜謎底是什么？
“臉圓像蘋果，酸甜營養(yǎng)多，既能做菜吃，又能當水果?！?/p>
生：是西紅柿。
師：太棒了，就是西紅柿。還有一則更短的謎語，猜猜看。紅口袋，綠口袋，有人害怕有人愛。（謎底：辣椒）。
（老師幫忙布置好蔬菜市場，鼓勵同學們扮演好自己的角色）。
1、一些人扮賣菜者，賣菜者從蔬菜的樣子、顏色、味道、營養(yǎng)價值等選自己最喜歡的方面模仿市場上賣菜的編句子吆喝，夸自己的蔬菜好。
2、一些人扮買菜者，買菜者模仿家長買菜時的情景，可以三三兩兩一起，說說今天準備買什么菜，為什么買這些菜。
3、老師扮演市場調(diào)查員，采訪買菜者，問買菜者今天準備買些什么菜？喜歡吃什么蔬菜，為什么？采訪賣菜者，說說你今天的菜好不好賣，人們喜歡買些什么菜？要求被采訪的同學回答時注意態(tài)度大方，聲音響亮，姿勢自然，語句通暢，能正確地表達自己的想法。
4、在充分交流的基礎上指名學生上臺說說自己喜歡吃的蔬菜的名稱，為什么喜歡？
我們身體的正常生長發(fā)育，除了需要維生素外，還需要蛋白質(zhì)、脂肪、水、礦物質(zhì)、糖、鹽這幾大類營養(yǎng)物質(zhì)，而這幾大類物質(zhì)缺一不可，少了誰，人就會生病。各種食物的.營養(yǎng)成份各不相同，所以，我們在吃東西的時候千萬不要喜歡的就多吃，不喜歡的就不吃。
評出本節(jié)課中最佳表現(xiàn)獎、語言最優(yōu)美生動獎、最大方自信獎、最佳聽眾獎，發(fā)給五星作為獎勵。
中班健康活動多吃蔬菜教案篇二
活動目標：
1.引導幼兒認識生活中常見的蔬菜與水果。
2.了解常見的幾種不同顏色。
3.培養(yǎng)幼兒喜歡參與集體活動，體驗一起活動的興趣。
活動準備：
課件準備：實拍圖png圖片20張、《蔬菜與水果》卡片圖20張。
活動過程：
引導幼兒交流討論，引出主題《蔬菜與水果》。
——大家生活中都吃過哪些蔬菜？哪些水果？
引導幼兒進一步認識不同種類的蔬菜與水果。
1.出示圖片，引導幼兒了解認識多種蔬菜和水果；
——這是什么蔬菜？什么水果？吃起來有什么味道？有什么感覺？(讓幼兒展開想象，進行思考)。
2.組織幼兒進行《小紅帽購物》游戲；
——游戲規(guī)則：由教師扮演小紅帽，去市場購買蔬菜和水果，幼兒手拿蔬菜水果的圖片，扮演成各種蔬菜、水果，坐在椅子上。當小紅帽走到幼兒面前，全體幼兒說出對應蔬菜或水果的名稱，小紅帽走過去買。被買的食物（幼兒）跟在老師的后面。直到小紅帽買了太多食物，音樂停止，袋子破了，嘭，教師和跟在后面的幼兒迅速搶位子，沒有位子的人當小紅帽，其他幼兒交換卡片。游戲繼續(xù)進行。
——播放游戲背景音樂《小紅帽》。
3.出示圖片，引導幼兒觀察圖片，進行配對認識色彩。
——圖片上都有什么蔬菜、水果？
——畫面上還有什么動物?(小豬)。
——小豬喜歡吃紅色的蔬菜、水果，大家快幫小豬把紅色蔬菜、水果放到背簍里吧。
對活動進行總結，并表揚活動中表現(xiàn)優(yōu)秀和有進步的幼兒。
——大家都認識了很多新的蔬菜和水果，下次我們再來跟它們交朋友吧。
中班健康活動多吃蔬菜教案篇三
《3--6》兒童發(fā)展指南》指出，教師要引導幫助幼兒養(yǎng)成良好的飲食習慣。幫助幼兒了解食物的營養(yǎng)價值，引導他們不偏食、少吃或不吃不利于健康的食品。通過播放"多吃蔬菜身體好"故事視頻、蔬菜美食圖片展示，幼兒為蔬菜涂上顏色培養(yǎng)孩子對蔬菜的喜愛。知道身體的生長發(fā)育離不開吃蔬菜的多少，了解常見蔬菜的名稱、特征和作用。
1.認知目標：認識常見的蔬菜，能說出蔬菜的名稱以及基本特征。
2.能力目標：初步了解常見蔬菜的營養(yǎng)價值，知道多吃蔬菜對身體有益。
3.情感目標：初步養(yǎng)成喜歡吃蔬菜的良好習慣。
4.培養(yǎng)幼兒樂意在眾人面前大膽發(fā)言的習慣，學說普通話。
5.培養(yǎng)幼兒的嘗試精神。
養(yǎng)成喜歡吃蔬菜的`良好習慣。
"多吃蔬菜身體好"故事視頻、蔬菜美食圖片、常見的蔬菜圖片與實物圖。
1.情景導入：以"多吃蔬菜身體好"故事視頻導入課題，并提問：小朋友們，剛才視頻中你們看到什么呀?他們在做什么?它們可愛不?通過提問的方式，引導幼兒認識常見蔬菜。(5分鐘)。
2.認識哪些蔬菜：出示圖片，引導幼兒描述蔬菜的基本特征，告訴幼兒這些蔬菜對身體的益處。(8分鐘)例如：
紅彤彤、酸酸甜甜、紅燈籠;含有很多維生素，防中暑，治牙齦出血，美容?？梢宰霾艘部梢援斔詥选?/p>
(2)黃瓜：翠綠、脆。涼拌青瓜可以減肥。有些人還用來敷面美容。
(3)胡蘿卜：紅，可以預防近視，人吃了不會那么快老喔。
(4)小白菜：可以幫助我們提供營養(yǎng)、強身健體?？梢詼p肥，預防肥胖癥。
(5)南瓜：幫助食物消化，預防便秘。
(7)蒜頭：蒜頭的味道雖然聞著有點辣，但是可以炒著吃、拌著吃，吃了它會把咱們身體里的病菌全部殺死。增強抵抗力，少生病。
3.引入蔬菜美食：既然蔬菜那么重要，孩子們吃過哪些蔬菜美食呢?
孩子各抒己見，老師適當引導。展示美食圖片。(3分鐘)。
4.展示蔬菜實物，讓幼兒根據(jù)老師的提示選出對應的實物。
5.給孩子發(fā)放蔬菜卡通圖片和模型，請幼兒為手上蔬菜上顏色。培養(yǎng)對蔬菜的感情與喜愛。(4分鐘)。
安排區(qū)域活動：
方案一：帶領孩子觀看蔬菜園。
方案二：模擬蔬菜超市，自主選擇，進行營養(yǎng)搭配。引導幼兒將所學知識應用到生活中，養(yǎng)成合理膳食的習慣，增強學習的興趣。
教學反思：
蔬菜是幼兒園經(jīng)常要吃的食品，小朋友不愛吃，老師根據(jù)幼兒年齡特點，注重教學趣味性用變魔術的方法激發(fā)幼兒的興趣，運用多樣化教學手段調(diào)動幼兒學習的積極性，使幼兒在認知能力和情感方面得到發(fā)展。通過觀察比較，發(fā)展幼兒觀察力，提高感知力，豐富了認知。最后品嘗制品，激發(fā)了幼兒愛吃蔬菜的情感。
中班健康活動多吃蔬菜教案篇四
現(xiàn)在我們班上有很多幼兒吃飯都有挑食這個習慣，明明說了不可以浪費糧食，不可以挑食，但是幼兒還是會將菜中的蔬菜挑出來，挑食偏食這種情況在我們班的幼兒中比較嚴重，為了使幼兒愛吃各種食物，養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習慣。因此我設計了這節(jié)課。
1、引導幼兒簡單認識、了解常見蔬菜。
2、引導幼兒不挑食、偏食。
3、引導幼兒養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習慣。
青菜、大蒜、西紅柿。
一、激發(fā)幼兒興趣。
1、通過談話導入蔬菜、引起幼兒興趣。
二、導入新課。
1、教師出示蔬菜，讓幼兒認識蔬菜。
2、提問幼兒愛吃和不愛吃哪些蔬菜、為什么？
3、有哪些小動物愛吃青菜?
三、輸入新知識。
2、介紹講解挑食偏食的壞處。
四、結束課堂。
1、挑選個別幼兒拿蔬菜讓幼兒說出名字。
通過本次讓幼兒懂得多吃蔬菜身體好，養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習慣。
中班健康活動多吃蔬菜教案篇五
星期天，我和2113爸爸去集市上買菜，老5261爸買了很多芹菜，聽說它4102還是一種草本植物1653呢。芹菜的莖是長長的，渾身都是綠色的。只要用手折斷它翠嫩的莖，那晶瑩透明的乳汁就會自然地流到手上，滴到地上，濺到臉龐上，好似蒙蒙細雨，涼絲絲的。輕輕扒開它綠色光亮的皮，里面的裸肉好像全都浸在水的海洋里。摸一摸，頓時會感到全身愜意，心曠神怡。芹菜的葉可與其他的蔬菜的葉子不同。它的葉像鴨子的“腳掌”，腳掌上好像擦過油似的，光滑清翠，給人一種清鮮涼爽的感覺。再細看，芹菜的經(jīng)脈清晰可見，活像一幅五彩繽紛的地圖。春天，吃它可以解渴，還可以預防感冒、肝病等疾病。它的莖葉都可以吃，清涼爽口。夏天芹菜開花的時候，會引來許多蜜蜂在上面飛來飛去采花粉，蝴蝶也會趕來揍熱鬧，展開那彩色的雙翅翩翩起舞。大家也來嘗嘗芹菜吧！它不僅是一道好菜，或許還有一種意想不到的奇特功效呢!
中班健康活動多吃蔬菜教案篇六
在教學工作者實際的教學活動中，常常要根據(jù)教學需要編寫教案，教案是教學活動的總的組織綱領和行動方案。那么教案應該怎么寫才合適呢？下面是小編為大家收集的中班健康教案多吃蔬菜身體棒教案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
1、認識幾種常見蔬菜的名稱及特征。
2、初步了解蔬菜的營養(yǎng)價值，知道多吃蔬菜對身體有益。
3、初步養(yǎng)成不挑食的良好習慣。
4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
5、初步了解健康的小常識。
多媒體課件;芹菜、蘿卜、香菇、大蒜的實物;布置小兔的“菜園”;小兔頭飾;紅、黃、白、綠色的籃子;各一個“鍋”。
一、情景導入：
播放課件(哭的.聲音)：“是誰在哭呢?它為什么會哭?”
引出前半段兒歌：“小黑小黑真愛吃，愛吃肉骨頭，愛吃火腿腸，就是不愛吃蔬菜。吃得太飽了，肚子脹脹的，小黑真是好難受。哎呀呀，怎么辦?”
二、認識幾種常見蔬菜。
師：“小黑(小黑狗)這么難受，該怎么辦呢?(引導幼兒主動幫助別人)聽說小白(小白兔)的身體很健康，從來都不生病的，咱們?nèi)枂栃“装?
小白(由另一名教師戴頭飾扮演)：小黑只吃肉不吃菜，大便不了，當然會肚子疼。“我呀，最愛吃蔬菜，什么樣的蔬菜我都愛吃，所以，我的身體棒棒的，從來都不生病。我還自己種了好多新鮮的蔬菜呢，帶你們到我的菜園參觀一下吧!”
出示小白的“菜園”(擺上許多芹菜、胡蘿卜、香菇、大蒜的實物)
師：“哇!小白種的菜真多呀，讓我們來看一下都有哪些菜吧?”(引導幼兒說出這四種蔬菜的名稱并通過多種感觀感知蔬菜的外形及特征)
1、芹菜：看一看它的顏色(綠綠的)、摸摸它的身體(軟軟的)、顏色(橘紅的)
2、胡蘿卜：看一看它的形狀(長長的、尖尖的)、摸一摸它的身體(光光的)
3、香茹：看一看它的形狀(像雨傘)、聞一聞它的味道(香香的)
4、大蒜：看一看它的形狀(圓圓的)、聞一聞它的味道(辣辣的)、掰開看一看(一瓣一瓣的)
三、了解蔬菜的營養(yǎng)價值。
師：“就吃這些小小的蔬菜，身體就會棒棒的嗎?”(疑惑的口氣)
小白：“別看它們長得不起眼，但它們的本領可大了。
1、芹菜：小朋友多吃芹菜，就可以天天大便了，也不會像小黑一樣肚子疼。
2、胡蘿卜：小朋友們多吃胡蘿卜，眼睛就會變得更亮了。
3、香菇：香菇的營養(yǎng)更加豐富，吃了身體會變得更健康。
4、蒜頭：蒜頭的味道雖然聞著有點辣，但是可以炒著吃、拌著吃，吃了它會把咱們身體里的病菌全部殺死。增強抵抗力，少生病。
四、幫小黑摘蔬菜。
師：“蔬菜這么有營養(yǎng)，咱們趕緊摘一些送給小黑吧!”請把能幫助咱們大便的蔬菜放在綠色籃子里，把對眼睛好的蔬菜放在紅色籃子里，把能讓身體變得更健康的蔬菜放在白色籃子里，)把能殺死病菌的蔬菜放在黃色籃子里。(鞏固對蔬菜營養(yǎng)價值的了解)
五、給小黑送蔬菜。
師：“咱們現(xiàn)在和小白一起把摘到的蔬菜送給小黑吧，引出后半段兒歌：
“我和小白來幫忙，拿了芹菜胡蘿卜，拿了香菜和大蒜，綠色蔬菜助消化，常吃它們才健康。”
六、為小黑做菜(鞏固記憶四種蔬菜的名稱及外形特征)。
現(xiàn)在我們和小白一起來給小黑做一道好吃的菜吧!”
請把芹菜(胡蘿卜、香菇、大蒜)放進鍋里來：“炒、炒、炒芹菜(胡蘿卜、香菇、大蒜)，炒好芹菜(胡蘿卜、香菇、大蒜)出鍋了!
小黑：“你們做得菜真好吃，我已經(jīng)全部吃光了，謝謝你們!”過了一會，小黑大便了，肚子也不疼了。
小結：“小朋友們，蔬菜這么有營養(yǎng)，本領這么大，你們一定要多吃蔬菜噢，這樣你們的身體才會棒棒的?！?/p>
現(xiàn)在讓我們和小黑、小白一起到外面做游戲吧!
中班健康活動多吃蔬菜教案篇七
2、通過親自“烹飪”，激發(fā)幼兒愛勞動的興趣，同時教育幼兒懂得多吃蔬菜身體好，養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習慣。
1、多種蔬菜（菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等）。
2、烹飪用具、音樂磁帶、小籃子。
3、豐富詞匯：維生素。
買菜認識、了解常見蔬菜烹飪品嘗收拾、整理。
針對中班幼兒，對其糾正挑食、偏食的心理與行為，進而愛吃各種食物，均有著重要的影響。
1、進超市、《買菜》音樂導入。
師：小朋友，你們看這是什么地方？幼：××蔬菜超市！師：我們到超市里去買點喜歡吃的蔬菜吧。（音樂）。
師：請把你買的菜放在桌子上，排好。
師：啊，你們可真能干！買了那么多，都有什么菜呀？
2、認識蔬菜，了解其豐富營養(yǎng)（分別出示）。
師：這是菠菜，長得什么樣子呀？（有綠色的葉子，紅色的根），誰喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜？有什么營養(yǎng)？菠菜里含有va，它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經(jīng)?？谇粷儯鞘且驗樯眢w里缺少了va，所以請小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有那些蔬菜里含有va嗎？青椒、南瓜、油菜里也含有va。還有一種蔬菜里面含有va你知道是什么菜嗎？請你們猜一猜它是桔紅色的，動物中兔子和馬非常愿吃。對！是胡蘿卜。
師：你們看，這是什么菜？西紅柿，你們吃過西紅柿做的什么菜？西紅柿里也有許多的營養(yǎng)，象vc他能是我們的牙齒骨骼變的堅固，還能防止牙齦出血。
師：小朋友平時都是誰做菜給你們吃呀？咱們自己也來做一個菜嘗嘗好吧。
烹飪過程（介紹大蒜的營養(yǎng)）對幼兒進行安全教育、隨機教育，共同分享勞動成果并學會收拾整理。
中班健康活動多吃蔬菜教案篇八
1、知道吃胡蘿卜、芹菜、青椒等蔬菜有利于身體健康。
2、喜歡吃蔬菜，逐步養(yǎng)成不挑食的好習慣。
3、幼兒通過親身體驗，明確五官的重要性。
4、鞏固和加深對眼睛作用的認識，了解眼睛損傷給生活帶來的影響。
ppt課件、將胡蘿卜、芹菜、青椒裝飾成擬人化的形象、將胡蘿卜、芹菜、青椒切好制作成半成品、沙拉醬、小碟和小勺、餐巾紙等活動重難點重難點：引導幼兒知道多吃蔬菜有利于身體健康，幫助幼兒逐步養(yǎng)成良好的飲食習慣。
1.品嘗蔬菜沙拉，喚醒經(jīng)驗教師以角色身份引入情境重點提問：你剛才吃的是什么蔬菜？
不喜歡吃的蔬菜我們要不要吃呢？
2.教師介紹三種蔬菜與幼兒健康的關系教師以蔬菜口吻引導幼兒了解：吃青椒會使小朋友皮膚變白；吃胡蘿卜會使你的眼睛更明亮；吃芹菜大便會很通暢。
3．出示圖片，利用新經(jīng)驗，解決幼兒生活中的問題針對出現(xiàn)的圖片引導幼兒進行討論。
重點提問：看一看他怎么了？說一說他需要吃哪些蔬菜？
4．再次品嘗沙拉，鞏固新經(jīng)驗教師：其實蔬菜王國里還有很多種蔬菜，都對我們的身體有益，我們要多吃各種蔬菜，請你們再去嘗一嘗剛才沒有嘗到的蔬菜吧。
5．延伸活動在日常進餐中，向幼兒生動、準確地介紹各種飯菜的名稱及與自身健康的關系，關注幼兒進餐情況，針對幼兒不喜歡的蔬菜進行個別指導。
與家長溝通幼兒在家的進餐情況，鼓勵幼兒不挑食。
蔬菜是幼兒園經(jīng)常要吃的食品，小朋友不愛吃，老師根據(jù)幼兒年齡特點，注重教學趣味性用變魔術的方法激發(fā)幼兒的興趣，運用多樣化教學手段調(diào)動幼兒學習的積極性，使幼兒在認知能力和情感方面得到發(fā)展。通過觀察比較，發(fā)展幼兒觀察力，提高感知力，豐富了認知。最后品嘗制品，激發(fā)了幼兒愛吃蔬菜的情感。
中班健康活動多吃蔬菜教案篇九
因有“山珍海味”之說，購買海洋食品似乎就意味著“花大價錢”。其實，許多價格低廉、尋常可見的海洋食品同樣含有豐富的營養(yǎng)，媽媽們可以花小錢而多給寶寶吃海鮮。
“維生素的寶庫”―――海苔。
一般來說，超市里常見小袋裝的海苔薄片出售，媽媽可為寶寶買來直接食用。媽媽也可以把海苔薄片撕碎，撒在燉蛋上面作為點綴，美味又營養(yǎng)。把海苔片撕碎拌在米飯里，寶寶也很愛吃，這可是受了壽司的啟示。或是把海苔撒在湯里給寶寶喝，感受一下海苔湯的滋味。
海里“綠哈達”―――海帶。
海帶曾是媽媽們小時候的美味，但隨著生活水平提高，媽媽們?yōu)閷殞毰腼儠r，似乎不大記者那長長滑滑的海帶了。其實，海帶營養(yǎng)豐富，富含礦物質(zhì)(每100克海帶中約含1100毫克鈣，216毫克鐵，24毫克碘)，此外還含有大量的纖維素。海帶中含有褐藻酸鈉鹽，有預防白血病和骨癌的作用。海帶還能預防心血管疾病、肝病等。
海帶烹飪小技巧：市售海帶常見三類：鹽干、淡干及濕海帶(如海帶絲之類)。鹽干或淡干海帶在烹飪前應先用水洗泡，因海帶中含砷較高，每千克可達35~50毫克，要用水漂洗，使砷溶于水，再浸泡12~24小時，并勤換水，這樣砷的含量就會降到安全標準。
海帶在烹飪過程中不易軟化，加一些醋就容易軟化。
越吃越聰明―――蝦皮。
蝦皮名字雖叫“蝦皮”，其實是特別小的蝦米。蝦皮營養(yǎng)極為豐富，蛋白質(zhì)含量較高，每100克蝦皮含鈣約1700毫克，是食物中良好的鈣源，從自然食物蝦皮中獲取鈣質(zhì)，遠遠勝于給寶寶盲目服用各種鈣片鈣劑。
蝦皮內(nèi)還含有豐富的鉀、碘、鐵、磷等微量元素及維生素。蝦皮物美價廉，且用途廣泛，可做湯，可炒食，也可用于調(diào)味。家常菜中的蝦皮豆腐、蝦皮油菜、蝦皮韭菜、蝦皮小蔥、蝦皮蘿卜湯等，均為鮮美菜肴，適合寶寶及全家食用。
推薦美味又營養(yǎng)的海鮮菜肴。
鮪魚沙拉三明治。
1。鮪魚沙拉三明治。
鮪魚沙拉亦是受小朋友歡迎的食物之一，但幾種食物混合在一起，拌勻之后，應立即放入冰箱冷藏，如果要出外野餐，記得放冰桶貯存，否則很容易變壞。
2。蒸魚。
魚在選購時需注意的`是：新鮮的魚眼珠成水晶狀、透明、光亮、飽滿，用手觸之能轉動而不掉落，魚鰓為鮮紅色，魚鱗整齊貼身，魚鰭不易脫落，腹部肉質(zhì)有結實感且富有彈性。烹調(diào)的時候注意，魚肉需煮熟。因淡水魚多為養(yǎng)殖魚類，在養(yǎng)殖場容易受到污染，易含寄生蟲，因此必須煮至熟后才可食用。有些小孩從斷乳期開始，就非常厭惡吃魚，原因多半是對魚腥味排斥。其實魚本身的腥味可利用醋、或蔥、姜、蒜等調(diào)味料除去。此外幼兒常會懼怕魚刺，如果您覺得挑除魚刺很麻煩，不妨可考慮選購含魚刺較少的鮭魚或旗魚，則可解決此項困擾，方便喂食。
3。銀魚粥。
銀魚，選購時要注意魚身是否干爽，色澤是否自然明亮，魚的顏色也不要太白，以避免商人摻有螢光劑或漂白劑，因此，可在烹調(diào)前多沖幾道水，或用熱水燙過。此外，海洋魚類，常為了保鮮，于捕捉后常覆以鹽保存，這時就要注意烹煮時，不要又添加大量鹽調(diào)味，否則可能會造成吻仔魚粥過咸。其實小寶寶的調(diào)味濃度，原味就很足夠了，太咸對寶寶會造成腎臟的負擔，且養(yǎng)成幼兒重口味的飲食習慣。因此，在調(diào)味料的添加方面，嚴禁與大人同咸。
4。小魚干拌飯。
鈣在幼兒時期是非常重要的營養(yǎng)素，對于牛奶會過敏或對于乳糖耐受情形不佳的小孩，擔心他的鈣量會不足，就必需積極地讓他吃些連骨頭可以一起吃下去的小魚干補充，讓小孩有健康的骨骼。
濕疹寶寶慎吃海鮮。
患有濕疹的寶寶要遠離海鮮，因為兒童期濕疹是皮膚過敏性炎癥的一種，一般2到6個月的嬰兒會發(fā)病，有過敏家族史，如哮喘、過敏性鼻炎或濕疹等則發(fā)病更為多見。
中班健康活動多吃蔬菜教案篇十
認識多種蔬菜，了解它們在人體中的特殊作用。
知道多吃市場身體才會健康。
將蘿卜、西紅柿、白菜、黃瓜等裝飾上眉毛、鼻子、眼睛，制成蔬菜娃娃各一個，小虎紙偶一個，分別插在竹簽上。
每個幼兒自帶蔬菜2個。
布置蔬菜市場
請幼兒分別介紹自己帶的是什么蔬菜，怎么吃，有什么營養(yǎng)。
請幼兒布置蔬菜市場（把蔬菜擺放到貼蔬菜圖標的桌架上）， 提醒幼兒對正圖標放置自己的蔬菜。
情景表演
教師出示竹簽上的蔬菜娃娃和紙偶小虎，請幼兒說出它們的名字，并說說自己喜不喜歡吃這些蔬菜，為什么。
導入情景?。航?jīng)常吃這些蔬菜對我們的雖然有許多的好處，我們一起看下面發(fā)生的故事。
請幼兒想想：自己有沒有類似小虎的經(jīng)歷？當時是怎樣做的？以后應該怎么樣做？
學兒歌
引導幼兒看畫冊《多吃蔬菜身體棒》，說說蔬菜的名稱及特征，告訴幼兒這些相互吃對人體的益處。
教師帶領幼兒說兒歌《大蘿卜》。
教師和幼兒一起將收集的蔬菜放在自然角，供幼兒觀察。
中班健康活動多吃蔬菜教案篇十一
1.讓幼兒懂得常吃零食會影響正餐進食量，妨礙身體吸收全部的營養(yǎng)，影響成長。
2.進一步培養(yǎng)幼兒不挑食、不偏食的良好習慣。
3.初步了解健康的小常識。
4.知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
5.了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食。
讓幼兒懂得吃零食會影響身體成長和養(yǎng)成不挑食的好習慣。
錄像帶，幼兒操作材料"我不吃零食"（一）、（二）。
一、幼兒看錄像，回答問題。
1.文文在家里喜歡吃什么？（零食：xx蝦條、xx餅、xx圈）。
2.文文到了吃飯時間想不想吃飯？為什么？（肚子不餓、不想吃；零食吃得太多）。
3.到了晚上睡覺的時候，文文怎么了？（餓了，但過了吃飯的時間，只好有吃零食）。
4.文文長得高不高？結不結實？（不高、不結實）。
5.醫(yī)生要文文多吃什么？不能吃什么？（多吃飯和菜，不要吃零食）。
二、讓幼兒看操作材料，連貫地講述2-3遍。
三、對幼兒的回答和講述進行總結。
有些孩子喜歡吃零食，到了吃飯的時候，肚子卻不餓，有營養(yǎng)的飯和菜吃不下去。等過了吃飯的時間，肚子幼兒餓了，只好再吃零食。經(jīng)常這樣，身體就不能很好的吸收營養(yǎng)，長不高，長不結實，還很容易生病。
商店里賣的那些小包裝食品，價錢很貴，但不一定有營養(yǎng)。小朋友們正在長身體，最需要的是由營養(yǎng)的飯和菜。如果我們每頓都能好好吃，一定長得結實，變得聰明、少生病，所以最后不要吃零食。
四、幼兒討論。
如果爸爸媽媽還沒做好飯菜，小朋友肚子餓了，怎么辦？（可先吃一兩塊餅干，但不能多吃；或在大人允許下先吃某一樣菜；或幫大人做一些力所能及的事-抹桌子、端飯菜、理筷子）。
在活動中，孩子們都深有體會：大膽地說自己吃零食過多的危害。陳薇羽還說吃零食她把牙齒給吃壞了；王鑫說吃了零食他飯都不想吃了；劉欣愉說他吃了零食晚上肚子痛；還有的孩子也大膽地說了一下自己吃零食帶來的危害。因此，活動下來，孩子們對吃零食有了新的認識，知道要一日三餐正常飲食，多吃零食對健康有害，影響身體成長，而且不能挑食，不偏食的良好習慣。
中班健康活動多吃蔬菜教案篇十二
由于中班幼兒比較愛挑食，吃飯時經(jīng)常把蔬菜挑出來，挑食偏食比較嚴重。為了使幼兒愛吃各種食物，養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習慣。因此我設計了這節(jié)課。
健康。
1：引導幼兒簡單認識、了解常見蔬菜。
2：引導幼兒不挑食、偏食。
3：引導幼兒養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習慣。
青菜、大蒜、西紅柿。
（一）激發(fā)幼兒興趣。
通過談話導入蔬菜、引起幼兒興趣。
（二）導入新課。
1、教師出示蔬菜，讓幼兒認識蔬菜。
2、提問幼兒愛吃和不愛吃哪些蔬菜、為什么？
3、有哪些小動物愛吃青菜？
（三）輸入新知識。
2、介紹講解挑食偏食的壞處。
（四）結束課堂。
挑選個別幼兒拿蔬菜讓幼兒說出名字。
通過本次讓幼兒懂得多吃蔬菜身體好，養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習慣。
中班健康活動多吃蔬菜教案篇十三
1、知道蔬菜和糧食來之不易，不挑食。
2、培養(yǎng)孩子愛惜糧食，珍惜勞動成果的良好習慣。
3、了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，多吃蔬菜。
4、大膽說出自己的理解。
各種蔬菜
一、出示蔬菜
1、今天老師給小朋友們帶來了許多蔬菜寶寶，你們想和它們做朋友嗎?
2、介紹蔬菜的名稱。
二、蔬菜從哪里來的?
師：蔬菜的品種很多很多，那小朋友們吃過哪些蔬菜呢?你吃的蔬菜是從哪里來的呢?
勞動的時候是什么感覺呀?我們在吃飯時應該怎么辦呀?幼兒自由回答。
教師小結：蔬菜營養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長得更高更快更聰明。農(nóng)民伯伯在種菜時很累，因此，平時我們不能挑食，樣樣飯菜都要吃，這樣身體才能長得棒棒的，農(nóng)民伯伯知道了會非常開心的。
三、品嘗交流：蔬菜沙拉
教師出示用番茄、黃瓜、胡蘿卜做的沙拉,請幼兒品嘗,交流“蔬菜沙拉”的制作方法。
中班健康活動多吃蔬菜教案篇十四
《3——6》兒童發(fā)展指南》指出，教師要引導幫助幼兒養(yǎng)成良好的飲食習慣。幫助幼兒了解食物的營養(yǎng)價值，引導他們不偏食、少吃或不吃不利于健康的食品。通過播放"多吃蔬菜身體好"故事視頻、蔬菜美食圖片展示，幼兒為蔬菜涂上顏色培養(yǎng)孩子對蔬菜的喜愛。知道身體的生長發(fā)育離不開吃蔬菜的多少，了解常見蔬菜的名稱、特征和作用。
1.認知目標：認識常見的蔬菜，能說出蔬菜的名稱以及基本特征。
2.能力目標：初步了解常見蔬菜的營養(yǎng)價值，知道多吃蔬菜對身體有益。
3.情感目標：初步養(yǎng)成喜歡吃蔬菜的良好習慣。
難點：養(yǎng)成喜歡吃蔬菜的良好習慣。
"多吃蔬菜身體好"故事視頻、蔬菜美食圖片、常見的蔬菜圖片與實物圖。
1.情景導入：以"多吃蔬菜身體好"故事視頻導入課題，并提問：小朋友們，剛才視頻中你們看到什么呀？他們在做什么？它們可愛不？通過提問的方式，引導幼兒認識常見蔬菜。（5分鐘）。
2.認識哪些蔬菜：出示圖片，引導幼兒描述蔬菜的基本特征，告訴幼兒這些蔬菜對身體的益處。（8分鐘）例如：
紅彤彤、酸酸甜甜、紅燈籠；含有很多維生素，防中暑，治牙齦出血，美容?？梢宰霾艘部梢援斔詥选?/p>
（2）黃瓜：翠綠、脆。涼拌青瓜可以減肥。有些人還用來敷面美容。
（3）胡蘿卜：紅，可以預防近視，人吃了不會那么快老喔。
（4）小白菜：可以幫助我們提供營養(yǎng)、強身健體。可以減肥，預防肥胖癥。
（5）南瓜：幫助食物消化，預防便秘。
（7）蒜頭：蒜頭的味道雖然聞著有點辣，但是可以炒著吃、拌著吃，吃了它會把咱們身體里的病菌全部殺死。增強抵抗力，少生病。
3.引入蔬菜美食：既然蔬菜那么重要，孩子們吃過哪些蔬菜美食呢？
孩子各抒己見，老師適當引導。展示美食圖片。（3分鐘）。
4.展示蔬菜實物，讓幼兒根據(jù)老師的提示選出對應的實物。
5.給孩子發(fā)放蔬菜卡通圖片和模型，請幼兒為手上蔬菜上顏色。培養(yǎng)對蔬菜的感情與喜愛。（4分鐘）。
方案一：帶領孩子觀看蔬菜園。
方案二：模擬蔬菜超市，自主選擇，進行營養(yǎng)搭配。引導幼兒將所學知識應用到生活中，養(yǎng)成合理膳食的習慣，增強學習的興趣。
中班健康活動多吃蔬菜教案篇十五
人的一日三餐是一件很重要的事情，對于小孩子來說，多吃飯才能長得更好，所有的家長和老師最希望的事情就是孩子不挑食，可以，大部分的孩子都是挑食的，他們總是覺得蔬菜不好吃，只喜歡吃肉類，但是，蔬菜中富含豐富的營養(yǎng)，老師們應該要教育孩子多吃蔬菜，要營養(yǎng)均衡，不能挑食。
1、讓幼兒進一步認識各種蔬菜，初步了解蔬菜對人體的作用，并知道愛吃各種蔬菜，有益于身體健康。
2、培養(yǎng)幼兒每天吃蔬菜、吃各種蔬菜的好習慣。
初步了解各種蔬菜吃的部位，以及各種蔬菜的不同營養(yǎng)。
1、芹菜、蘿卜、胡蘿卜、黃瓜、青菜、蔥、花菜、西紅柿等蔬菜，籃子。
2、豐富詞匯：維生素。
（一）開始部分：
1、談話。
教師引導幼兒觀察蔬菜，提問：“你們都認識它們嗎?，吃過它嗎”?
2、請幾名幼兒上來各拿一樣蔬菜，并說出他們的名稱、顏色、形狀。
（二）基本部分：
1、找一找。
分別找一找蔬菜的哪個部位可以吃，如蘿卜吃根，卷心菜吃葉，西紅柿吃果實，花菜吃花，芹菜吃莖(葉)，請幼兒將蔬菜放在相應的籃子里。
2、與幼兒共同探討蔬菜的各種吃法：知道蔬菜可以炒、涼拌、做湯，包餃子、有的還可以像水果一樣生吃，但必須洗凈。
3、認識各種蔬菜，啟發(fā)幼兒討論蔬菜對人體的作用：
“人為什么要吃蔬菜?不吃蔬菜會出現(xiàn)哪些不好的現(xiàn)象”?(鼻出血、口角干裂、大便干結、皮膚干燥等。)。
“蔬菜有哪些營養(yǎng)”?”引導幼兒自由討論。分別出示各種蔬菜，初步了解其豐富營養(yǎng)。
師：這是菠菜，長得什么樣子呀?(有綠色的葉子，紅色的根)，誰喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜?有什么營養(yǎng)?菠菜里含有維生素，它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經(jīng)常口腔潰瘍，那是因為身體里缺少了維生素，所以請小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有哪些蔬菜里含有維生素嗎?青椒、南瓜、油菜里也含有維生素，還有一種蔬菜里面含有維生素，你知道是什么菜嗎?請你們猜一猜它是桔紅色的，動物中兔子和馬非常愿吃。對!是胡蘿卜。
師：你們看，這是什么菜?西紅柿，你們吃過西紅柿做的什么菜?西紅柿里也有許多的營養(yǎng)，象vc它使我們的`牙齒骨骼變的堅固，還能防止牙齦出血。蔬菜里面還含有大量的纖維素，可以幫助我們消化，防止大便干硬。
4、蔬菜與衛(wèi)生：
因為蔬菜生長在農(nóng)田里，需要農(nóng)藥和肥料，所以做菜之前要把蔬菜洗干凈，在水里多泡泡。特別是生吃西紅柿和黃瓜等，一定要洗干凈并且去皮。但也有一些蔬菜是農(nóng)民們用了先進的方法種植的蔬菜，不用對人體有害的農(nóng)藥，也不讓蔬菜環(huán)境受到污染，這種蔬菜叫做“無公害蔬菜”。
讓幼兒給各種蔬菜涂色。
挑食偏食是對一個孩子來說是一種很不好的飲食習慣，教師們應該要努力讓幼兒認識到多吃蔬菜的好處，將幼兒挑食的毛病糾正過來。
中班健康活動多吃蔬菜教案篇十六
通過談話導入蔬菜、引起幼兒興趣
二、導入新課
1、教師出示蔬菜，讓幼兒認識蔬菜
2、提問幼兒愛吃和不愛吃哪些蔬菜、為什么？
3、 有哪些小動物愛吃青菜?
三、輸入新知識
1、教師講解多吃蔬菜的好處
2、介紹講解挑食偏食的壞處
四、結束課堂
1、挑選個別幼兒拿蔬菜讓幼兒說出名字
教學總結
2、通過本次讓幼兒 懂得多吃蔬菜身體好，養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習慣。
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