一個(gè)成功的方案應(yīng)該能夠提供清晰的指導(dǎo)和明確的目標(biāo)。在制定方案時(shí),我們需要先明確我們的目標(biāo)是什么。以下方案范文展示了不同的解決方案和應(yīng)對(duì)策略,或許能夠幫助您找到解決問(wèn)題的新思路。
水果店?duì)I銷(xiāo)策劃方案篇一
水果以其豐富的維生素和礦物質(zhì)含量,深受人們的喜愛(ài),廣大營(yíng)養(yǎng)師們有責(zé)任和義務(wù)宣傳營(yíng)養(yǎng)知識(shí)并引導(dǎo)人們從盲目的簡(jiǎn)單吃水果轉(zhuǎn)變?yōu)榭茖W(xué)健康的享受水果帶給我們的營(yíng)養(yǎng)與快樂(lè)。本文通過(guò)闡述當(dāng)前中國(guó)人的健康營(yíng)養(yǎng)狀況,分析經(jīng)營(yíng)水果吧的市場(chǎng)可行性,多角度全面提出了高山水果的廣告策劃方案。俗語(yǔ)講“民以食為天”,因此營(yíng)養(yǎng)可以說(shuō)是人類(lèi)生存的基本條件之一,更是反映一個(gè)國(guó)家經(jīng)濟(jì)水平和人民生活質(zhì)量的重要指標(biāo)。第三次全國(guó)營(yíng)養(yǎng)調(diào)查顯示,我國(guó)居民中仍然存在著營(yíng)養(yǎng)不良問(wèn)題,這將會(huì)嚴(yán)重影響國(guó)民健康水平的提高和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
可是,水果行業(yè)也出現(xiàn)了不少劣質(zhì)的水果,導(dǎo)致此行業(yè)有魚(yú)龍混珠的現(xiàn)象。不過(guò),高山水果經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的質(zhì)量把關(guān),高山水果要從小規(guī)模走向經(jīng)營(yíng)管理優(yōu)勢(shì)明顯,成為眾所周知的品牌,使之深入人心。
高山的水果,營(yíng)養(yǎng)豐富,清脆爽口,香甜美味,是純天然綠色有機(jī)產(chǎn)品。即使,個(gè)子小,著色不均勻,卻,營(yíng)養(yǎng)豐富,生津止渴,清肝潤(rùn)肺。在規(guī)模優(yōu)勢(shì)、地理位置優(yōu)勢(shì)、綜合性?xún)?yōu)勢(shì)等為主要賣(mài)點(diǎn)展開(kāi)廣告營(yíng)銷(xiāo)工作。
(二)市場(chǎng)分析。
1.市場(chǎng)背景分析。
在國(guó)外特別是歐美、日本等發(fā)達(dá)國(guó)家,水果作為一種營(yíng)養(yǎng)健康的食品,早已得到廣大消費(fèi)者的認(rèn)可和青睞,市場(chǎng)非常成熟,水果的也消費(fèi)逐年增加,隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們生活水平的不斷提高和消費(fèi)觀(guān)念的轉(zhuǎn)變,水果市場(chǎng)將擁有廣闊的消費(fèi)市場(chǎng)。
2.消費(fèi)心理解構(gòu)。
——進(jìn)一步滿(mǎn)足大眾求新鮮、求實(shí)惠無(wú)公害的綠色水果的消費(fèi)心理。水果富含豐富的維生素及礦物質(zhì)已是為人們所熟悉的營(yíng)養(yǎng)知識(shí),而且人們也已經(jīng)意識(shí)到吃水果的好處;同時(shí)水果價(jià)格便宜、口感好,適合不同消費(fèi)層次的人們;還有就是水果種類(lèi)繁多,人們可以根據(jù)口味不同選擇自己喜歡的水果,同樣可以達(dá)到補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)的目的。因此水果的好處多多:經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、維生素及礦物質(zhì)豐富、來(lái)源渠道廣、口感好、種類(lèi)繁多,深受各年齡段人喜歡,這就為水果吧的產(chǎn)生蓄積了巨大的市場(chǎng)潛力。
4.市場(chǎng)定位。
隨著水果市場(chǎng)越來(lái)越同質(zhì)化,高山水果作為市場(chǎng)新進(jìn)入者,廣大的人民,最重要的是小孩。雖然沒(méi)有羞澀的外貌,可是帶給別人一種健康,快樂(lè)的形象,吃了它,我們會(huì)更強(qiáng)。我們依據(jù)這,形成有機(jī)蘋(píng)果和梨兩個(gè)主品牌,其中合理而明確的市場(chǎng)定位、品牌塑造以及產(chǎn)品路線(xiàn),已經(jīng)成為廣告策劃中,重點(diǎn)需要借鑒和思考的內(nèi)容。所以我們把主要的目標(biāo)消費(fèi)群體定位在消費(fèi)者的人群。
(三)消費(fèi)者分析。
根據(jù)不同消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)決策過(guò)程的復(fù)雜程度不同,可以將消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)行為分成一下幾種類(lèi)型:
(1)消費(fèi)習(xí)慣型。
(2)消費(fèi)理智型。
(3)消費(fèi)沖動(dòng)型。
(4)消費(fèi)不定向型據(jù)此,我們就可以針對(duì)占絕大多數(shù)的兩種消費(fèi)者類(lèi)型,特別是在開(kāi)業(yè)前期取試用針對(duì)性強(qiáng)、覆蓋面廣的宣傳方式,讓消費(fèi)理智型和消費(fèi)習(xí)慣型顧客憑借親身體驗(yàn)和充足信息。
廣告戰(zhàn)略目前總體的經(jīng)營(yíng)架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)目標(biāo)已經(jīng)明確。深山水果廣告投放的總體戰(zhàn)略可分為三個(gè)階段,開(kāi)業(yè)前期、開(kāi)業(yè)期間以及經(jīng)營(yíng)一段時(shí)間后的退潮期。其中已開(kāi)業(yè)期間為戰(zhàn)略重點(diǎn)。
(四)廣告對(duì)象。
(1)小孩。
(2)家庭。
(3)學(xué)校內(nèi)學(xué)生。
(4)老人。
(五)廣告選址。
水果是人們放松心情的食品,因此選址應(yīng)該盡量選在人流量多,市場(chǎng)寬廣,各類(lèi)市場(chǎng)都有,花環(huán)境優(yōu)雅的地方,同時(shí)考慮到經(jīng)濟(jì)效益還應(yīng)該考慮到人流量。高山水果市場(chǎng)目前應(yīng)該是市場(chǎng)上的新鮮事物,市場(chǎng)關(guān)注度還不高,因此在尚未引起人們注意的前提下,為了這顆市場(chǎng)新苗能夠茁壯成長(zhǎng),還是應(yīng)該考慮人流量,比如超市,商業(yè)區(qū)等,先讓高山水果生存下去,再圖發(fā)展。使顧客有一種從一個(gè)世界進(jìn)入另一個(gè)世界的感覺(jué)。
(六)媒體策略。
報(bào)紙廣告,電視廣告,戶(hù)外廣告,電臺(tái)廣告,媒體軟廣告,海報(bào)。
(七)廣告預(yù)算及分配。
(八)廣告效果測(cè)定。
本策劃方案是根據(jù)水果行業(yè)的規(guī)模優(yōu)勢(shì)、地理位置優(yōu)勢(shì)、綜合性?xún)?yōu)勢(shì)等方面進(jìn)行全面分析后制定的。它的實(shí)施必樹(shù)立良好品牌形象,深山水果必將掀起飲食消費(fèi)的熱潮。迅速占據(jù)水果業(yè)市場(chǎng),樹(shù)立水果界的知名度,贏(yíng)得廣大消費(fèi)者的信任和認(rèn)可,在不久的將來(lái)成為水果行業(yè)的龍頭大哥!
(九)展望。
隨著生活水平的不斷提高和營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的逐漸普及,人們對(duì)健康的關(guān)注已達(dá)到前所未有的高度,高山水果以其獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)思路和人性化的經(jīng)營(yíng)觀(guān)念必將受到越來(lái)越多的關(guān)注,市場(chǎng)前景廣闊。
水果店?duì)I銷(xiāo)策劃方案篇二
小組成員:高偉薛建剛張軍。
指導(dǎo)老師:張永勝。
目錄。
一、策劃概要2。
二、市場(chǎng)環(huán)境3。
三、swot分析3。
四、營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略4。
五、營(yíng)銷(xiāo)組合策略4。
六、特色服務(wù)6。
七、促銷(xiāo)7。
八、組織與實(shí)施計(jì)劃8。
九、費(fèi)用預(yù)算9。
十、風(fēng)險(xiǎn)與控制9。
十一、附錄11。
水果,這種大眾消費(fèi)品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵?,是大眾消費(fèi)的一個(gè)重要組成部分。隨著人們生活水平的提高,水果的消費(fèi)也漸漸成為人們?nèi)粘I钪械闹饕M(fèi)需要。而近幾年來(lái),各個(gè)城市的冷飲攤上增加了一類(lèi)切開(kāi)來(lái)賣(mài)的水果,商人們把哈密瓜、菠蘿、西瓜等削好,切成塊狀、條狀進(jìn)行銷(xiāo)售。這種方式販賣(mài)的生意非常紅火,為了滿(mǎn)足這方面的需求,我們特推出“校園水果吧”?!靶@水果吧”主要是針對(duì)校園水果這方面的消費(fèi)空白,讓同學(xué)們能夠有一個(gè)能夠放心食用水果的環(huán)境。
“校園水果吧”作為新興的水果消費(fèi)模式,相對(duì)水果超市等還屬于一個(gè)弱勢(shì)的存在。我們團(tuán)隊(duì)通過(guò)深入市場(chǎng)調(diào)研之后,分析其優(yōu)勢(shì)劣勢(shì),并針對(duì)其優(yōu)勢(shì)、特點(diǎn)作出相應(yīng)的策劃方案,以扭轉(zhuǎn)人們傳統(tǒng)的水果消費(fèi)理念,促進(jìn)校園水果吧這種新興消費(fèi)模式的發(fā)展。以下就是我們團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)備的營(yíng)銷(xiāo)策劃方案。
(一)宏觀(guān)環(huán)境分析。
中國(guó)的水果市場(chǎng)巨大,與國(guó)外人均年消費(fèi)水果85公斤相比,國(guó)內(nèi)人均消費(fèi)才剛到其一半。通過(guò)對(duì)大多家庭的調(diào)查,80%的3口之家每月消費(fèi)水果的金額在80元以上。10%的家庭消費(fèi)水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費(fèi)水果在50元以下。
隨著居民收入水平的提高,對(duì)果品的消費(fèi)需求呈增長(zhǎng)趨勢(shì)。我國(guó)目前人年均果品占有量約為45kg,與健康標(biāo)準(zhǔn)要求(70kg)還有不小的差距,與發(fā)達(dá)國(guó)家人年均消費(fèi)水果(80kg)的水平相比差距更大。大學(xué)生相對(duì)來(lái)說(shuō)要好上一些(年人均55kg),作為更注重健康生活方式的社會(huì)群體,大學(xué)生們更加傾向于水果的消費(fèi),因此大學(xué)生水果市場(chǎng)的前景是被普遍看好的,有著廣闊的發(fā)展空間。
“水果吧”作為一種新興的產(chǎn)業(yè),已在一些地方嶄露頭角。而在大學(xué)市場(chǎng)卻依然空白,這是因?yàn)閭鹘y(tǒng)的水果超市消費(fèi)模式早已深入人心。作為最容易接受新概念的群體,大學(xué)生更加易于接受“校園水果吧”的理念。
(二)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境分析。
1.消費(fèi)者觀(guān)念的轉(zhuǎn)變:消費(fèi)者能否接收這種新鮮的水果購(gòu)買(mǎi)方式。(有些地區(qū)已經(jīng)出現(xiàn)了這種水果消費(fèi)方式,并把其當(dāng)成主要的水果消費(fèi)場(chǎng)所)由于其它傳統(tǒng)水果消費(fèi)理念在消費(fèi)者心中已經(jīng)形成了習(xí)慣,所以要在短時(shí)間內(nèi)改變消費(fèi)者的消費(fèi)觀(guān)念,讓其接受這種商業(yè)形態(tài)。
2.大型連鎖超市:大型連鎖超市開(kāi)始經(jīng)營(yíng)水果已經(jīng)很長(zhǎng)時(shí)間了,這說(shuō)明水果消費(fèi)在百姓的日常消費(fèi)中已經(jīng)占有了一定的比例,也同時(shí)說(shuō)明了市場(chǎng)的廣闊,這些商家也很看好這塊市場(chǎng)。大型連鎖超市的優(yōu)勢(shì)在于采購(gòu)量較大,采購(gòu)成本較低,客流量較大,購(gòu)物環(huán)境比較好,產(chǎn)品質(zhì)量和份量都有保證。
3.校園攤點(diǎn):由于攤位租金便宜,所以其價(jià)格可能會(huì)有點(diǎn)優(yōu)勢(shì)。但其購(gòu)物環(huán)境、產(chǎn)品服務(wù)都沒(méi)有,顧客也沒(méi)有什么挑選余地,并且在質(zhì)量和份量上都不很牢靠。
4.游商小販:其特點(diǎn)是流動(dòng)行強(qiáng),能把水果車(chē)推到校園周邊,由于沒(méi)有租金成本,所以其價(jià)格可能會(huì)更低。其缺點(diǎn)是游商小販所售水果經(jīng)常有缺斤少兩、以次充好的現(xiàn)象。
(一)優(yōu)勢(shì)。
與其他水果經(jīng)銷(xiāo)方式相比,“校園水果吧”具有著不可比擬的優(yōu)勢(shì)?!靶@水果吧”有著豐富的水果品類(lèi);“校園水果吧”中的水果都是當(dāng)著消費(fèi)者的面切開(kāi)來(lái)的,不會(huì)出現(xiàn)欺騙消費(fèi)者的情況;“校園水果吧”主要面向大學(xué)生,其價(jià)位能購(gòu)滿(mǎn)足消費(fèi)者的經(jīng)濟(jì)要求,低廉的價(jià)格能夠招攬大量的顧客?!靶@水果吧”打的是價(jià)格戰(zhàn),同時(shí)以質(zhì)量、品質(zhì)為保證,滿(mǎn)足了消費(fèi)者就近購(gòu)物、低價(jià)購(gòu)物、誠(chéng)信購(gòu)物的消費(fèi)需求。
(二)劣勢(shì)。
衛(wèi)生問(wèn)題,食用安全是一個(gè)不可忽視的問(wèn)題,以往觀(guān)念的影響導(dǎo)致消費(fèi)者對(duì)水果切開(kāi)賣(mài)會(huì)有一定的抵觸心理。校園里如果開(kāi)一家具有相當(dāng)規(guī)模的水果吧,需要大量的資金投入,收回成本需要較長(zhǎng)的營(yíng)業(yè)周期。
(三)機(jī)會(huì)。
校園中高檔水果消費(fèi)方式一直處于空白階段,“校園水果吧”的出現(xiàn)滿(mǎn)足了消費(fèi)者就近購(gòu)物、低價(jià)購(gòu)物、誠(chéng)信購(gòu)物的消費(fèi)需求。同時(shí),作為一種新興的水果消費(fèi)理念,“校園水果吧”更容易抓住大學(xué)生消費(fèi)者的消費(fèi)心理,這也就意味著“校園水果吧”這種產(chǎn)業(yè)形態(tài)能夠迅速的占領(lǐng)大學(xué)生市場(chǎng)并發(fā)展壯大。
(四)威脅。
由于店面布置和銷(xiāo)售方法都是可以復(fù)制的,所以相信在“校園水果吧”引起消費(fèi)者重視的時(shí)候,會(huì)有一些追隨者出現(xiàn),但只要我們把資源(采購(gòu)、物流)整合起來(lái),相信我們的價(jià)格和服務(wù)是別人無(wú)法追趕的。并且我們對(duì)于追隨者可以勸其加盟我們。
(一)市場(chǎng)細(xì)分。
現(xiàn)時(shí)社會(huì)上的水果消費(fèi)場(chǎng)所大致包括“水果主題餐廳”和“水果吧”兩種形式。其中“水果主題餐廳”主要面向的是高層白領(lǐng)階級(jí)等消費(fèi)群體,其消費(fèi)水平一直處于較高水平。而我們的“校園水果吧”立足校園,面向廣大學(xué)生市場(chǎng),以低廉的價(jià)格,優(yōu)質(zhì)的服務(wù),放心的品質(zhì)保證占領(lǐng)大學(xué)生中高檔水果消費(fèi)市場(chǎng)。
(二)目標(biāo)市場(chǎng)選擇。
相對(duì)于主題水果餐廳來(lái)說(shuō),我們更傾向于選擇“校園水果吧”。大學(xué)生的消費(fèi)水平是有限的,主題水果餐廳的消費(fèi)門(mén)檻太高,不容易被大部分消費(fèi)者接受。而“校園水果吧”里的消費(fèi)水平普遍偏下,很快便會(huì)成為大學(xué)生休閑娛樂(lè)的首選。
(三)市場(chǎng)定位。
以低廉的價(jià)格,優(yōu)質(zhì)的服務(wù),放心的品質(zhì)保證占領(lǐng)大學(xué)生中高檔水果消費(fèi)市場(chǎng)。以全新的銷(xiāo)售理念將“校園水果吧”迅速做大、做強(qiáng)。
水果店?duì)I銷(xiāo)策劃方案篇三
(三)活動(dòng)地點(diǎn):國(guó)展天虹超市。
(四)商品組織:本次水果節(jié)以瓜果類(lèi)、桃李類(lèi)和葡萄類(lèi)為主要活動(dòng)側(cè)重點(diǎn)。
(五)直接促銷(xiāo):
1、瓜果類(lèi)、桃李類(lèi)、葡萄類(lèi)根據(jù)時(shí)間和促銷(xiāo)力度的不同選擇側(cè)重點(diǎn)進(jìn)行主力促銷(xiāo),其余為輔助促銷(xiāo)。
2、每日一到兩款驚爆價(jià)商品。
3、設(shè)置商品介紹和試吃臺(tái)。
(六)文化促銷(xiāo):利用顧客互動(dòng)營(yíng)造現(xiàn)場(chǎng)氛圍,
活動(dòng)時(shí)間:7.15-7.28。
活動(dòng)內(nèi)容:1、看誰(shuí)吃得快。
2、“非常了得”猜猜猜。
(七)氛圍布置:
1、現(xiàn)場(chǎng)統(tǒng)一做水果節(jié)的氛圍布置,按水果品類(lèi)集中陳列,突出打造瓜果類(lèi)、桃李類(lèi)、葡萄類(lèi)陳列區(qū)。
2、利用道具打造個(gè)性化主題堆頭,例如道具桃樹(shù)、葡萄藤(裝飾道具是否能供貨商提供)。
3、現(xiàn)場(chǎng)張貼趣味宣傳標(biāo)識(shí),宣傳商品的口感和特性。
4、水果區(qū)員工統(tǒng)一著裝。
第二部分:活動(dòng)內(nèi)容。
一。直接促銷(xiāo)。
(一)主題特價(jià)。
活動(dòng)時(shí)間:7.15-7.28。
活動(dòng)內(nèi)容:以桃李類(lèi)、瓜果類(lèi)、和葡萄類(lèi)為單位分別特價(jià)促銷(xiāo)。
活動(dòng)安排:
1、7月15日-7月28日每日一至兩款特價(jià)促銷(xiāo)。
2、7月15日-7月28日部分商品限時(shí)五折銷(xiāo)售。
二。文化促銷(xiāo)。
(一)看誰(shuí)吃得快。
活動(dòng)地點(diǎn):超市生鮮區(qū)。
活動(dòng)安排:每組參賽人數(shù)5人,分成三組進(jìn)行,比賽速度最快者勝出。
活動(dòng)獎(jiǎng)勵(lì):每組最快者可獲得獎(jiǎng)品西瓜1個(gè)。
報(bào)名地點(diǎn):超市存包臺(tái)。
活動(dòng)規(guī)則:
1、報(bào)名規(guī)則:7月14日-7月15日18:00點(diǎn)止,選取報(bào)名前15者參賽名額,額滿(mǎn)為止。
2、游戲規(guī)則:
a、參加活動(dòng)的選手,每人發(fā)一個(gè)號(hào)碼牌,根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)工作人員安排到指定位置做好準(zhǔn)備,19:00比賽開(kāi)始,現(xiàn)場(chǎng)工作人員為每位選手發(fā)西瓜,裁判喊開(kāi)始即開(kāi)始。
(二)“非常了得”猜猜猜。
(三)活動(dòng)地點(diǎn):超市生鮮區(qū)。
報(bào)名地點(diǎn):超市存包臺(tái)。
(四)活動(dòng)安排:以哈密瓜為對(duì)象,開(kāi)展“非常了得”猜猜猜活動(dòng)。
活動(dòng)形式:組織三組,每組5個(gè)人,拿出一個(gè)哈密瓜,每組所有人分別對(duì)同一個(gè)哈密瓜猜測(cè)重量,猜的最接近的選手即可獲得次此哈密瓜。下一組再拿一個(gè)哈密瓜,形式相同。
活動(dòng)規(guī)則:
1、報(bào)名規(guī)則:7月14日-7月15日18:00點(diǎn)止,選取報(bào)名前15者參賽名額,額滿(mǎn)為止。
2、游戲規(guī)則:參加活動(dòng)的選手,每人發(fā)一個(gè)號(hào)碼牌和一張紙片,一支筆?,F(xiàn)場(chǎng)提供一個(gè)哈密瓜,每人掂量后把估計(jì)的重量數(shù)據(jù)寫(xiě)在紙片上面,數(shù)值保留兩位小數(shù),不得重復(fù)。選手寫(xiě)完后不得再更改,現(xiàn)場(chǎng)人員用電子稱(chēng)稱(chēng)量,數(shù)據(jù)最接近者獲勝。獲勝者贈(zèng)送哈密瓜一個(gè)。
第三部分:各分部分工及執(zhí)行細(xì)則四分部:
1、7月8日完成活動(dòng)方案,7月11日之前跟進(jìn)活動(dòng)的審批完成;
2、7月8日15:00之前將活動(dòng)所需標(biāo)識(shí)形式及數(shù)量要求商場(chǎng)美工設(shè)計(jì);
3、活動(dòng)當(dāng)日進(jìn)行文化活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的活動(dòng)組織,保證文化活動(dòng)順利展開(kāi);
4、統(tǒng)籌協(xié)調(diào)本次活動(dòng),跟進(jìn)各分部工作進(jìn)展,確保本次活動(dòng)順利進(jìn)行;
6、與綜合部溝通協(xié)調(diào)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)所需要的桌椅等相關(guān)物品。
7、與服務(wù)臺(tái)相關(guān)負(fù)責(zé)人溝通,安排活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的保潔人員。
8、與供應(yīng)商、采購(gòu)溝通確定活動(dòng)驚爆商品的價(jià)格。
9、活動(dòng)人員安排:報(bào)名接待人員1名(存包臺(tái)協(xié)助),
現(xiàn)場(chǎng)主持1人(生鮮區(qū)確定),物品發(fā)放和電子秤稱(chēng)量1人(生鮮區(qū)管理員)防損員協(xié)助維持現(xiàn)場(chǎng)秩序,7.14日確定人員名單并進(jìn)行培訓(xùn)。
采購(gòu)部:
1.7月13日前協(xié)助和供應(yīng)商談判,提供免費(fèi)西瓜20個(gè)、哈密瓜10個(gè)。
綜合部美工:
1、7月12日前完成水果節(jié)生鮮彩頁(yè)的設(shè)計(jì)工作,海報(bào)定稿。
2、7月13日布場(chǎng)所需物料到位。
3、所需物料:異形水果kt板吊飾、水果節(jié)吊旗(30張)、_展架兩個(gè)、水果趣味宣傳(打印即可)。
4、其它物料:葡萄藤、假桃樹(shù)、瓜藤、水果節(jié)t恤衫10件(供應(yīng)商贊助或申請(qǐng)費(fèi)用購(gòu)買(mǎi))。
水果店?duì)I銷(xiāo)策劃方案篇四
水果,這種大眾消費(fèi)品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵?,是大眾消費(fèi)的一個(gè)重要組成部分。下面是有市場(chǎng)水果營(yíng)銷(xiāo)。
策劃書(shū)。
歡迎參閱。
一、策劃概要。
水果,這種大眾消費(fèi)品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵?,是大眾消費(fèi)的一個(gè)重要組成部分。隨著人們生活水平的提高,水果的消費(fèi)也漸漸成為人們?nèi)粘I钪械闹饕M(fèi)需要。而近幾年來(lái),各個(gè)城市的冷飲攤上增加了一類(lèi)切開(kāi)來(lái)賣(mài)的水果,商人們把哈密瓜、菠蘿、西瓜等削好,切成塊狀、條狀進(jìn)行銷(xiāo)售。這種方式販賣(mài)的生意非常紅火,為了滿(mǎn)足這方面的需求,我們特推出“校園水果吧”?!靶@水果吧”主要是針對(duì)校園水果這方面的消費(fèi)空白,讓同學(xué)們能夠有一個(gè)能夠放心食用水果的環(huán)境。
“校園水果吧”作為新興的水果消費(fèi)模式,相對(duì)水果超市等還屬于一個(gè)弱勢(shì)的存在。我們團(tuán)隊(duì)通過(guò)深入市場(chǎng)調(diào)研之后,分析其優(yōu)勢(shì)劣勢(shì),并針對(duì)其優(yōu)勢(shì)、特點(diǎn)作出相應(yīng)的。
以扭轉(zhuǎn)人們傳統(tǒng)的水果消費(fèi)理念促進(jìn)校園水果吧這種新興消費(fèi)模式的發(fā)展。以下就是我們團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)備的營(yíng)銷(xiāo)策劃方案。
二、市場(chǎng)環(huán)境。
(一)宏觀(guān)環(huán)境分析。
中國(guó)的水果市場(chǎng)巨大,與國(guó)外人均年消費(fèi)水果85公斤相比,國(guó)內(nèi)人均消費(fèi)才剛到其一半。通過(guò)對(duì)大多家庭的調(diào)查,80%的3口之家每月消費(fèi)水果的金額在80元以上。10%的家庭消費(fèi)水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費(fèi)水果在50元以下。
隨著居民收入水平的提高,對(duì)果品的消費(fèi)需求呈增長(zhǎng)趨勢(shì)。我國(guó)目前人年均果品占有量約為45kg,與健康標(biāo)準(zhǔn)要求(70kg)還有不小的差距,與發(fā)達(dá)國(guó)家人年均消費(fèi)水果(80kg)的水平相比差距更大。大學(xué)生相對(duì)來(lái)說(shuō)要好上一些(年人均55kg),作為更注重健康生活方式的社會(huì)群體,大學(xué)生們更加傾向于水果的消費(fèi),因此大學(xué)生水果市場(chǎng)的前景是被普遍看好的,有著廣闊的發(fā)展空間。
“水果吧”作為一種新興的產(chǎn)業(yè),已在一些地方嶄露頭角。而在大學(xué)市場(chǎng)卻依然空白,這是因?yàn)閭鹘y(tǒng)的水果超市消費(fèi)模式早已深入人心。作為最容易接受新概念的群體,大學(xué)生更加易于接受“校園水果吧”的理念。
(二)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境分析。
1.消費(fèi)者觀(guān)念的轉(zhuǎn)變:消費(fèi)者能否接收這種新鮮的水果購(gòu)買(mǎi)方式。(有些地區(qū)已經(jīng)出現(xiàn)了這種水果消費(fèi)方式,并把其當(dāng)成主要的水果消費(fèi)場(chǎng)所)由于其它傳統(tǒng)水果消費(fèi)理念在消費(fèi)者心中已經(jīng)形成了習(xí)慣,所以要在短時(shí)間內(nèi)改變消費(fèi)者的消費(fèi)觀(guān)念,讓其接受這種商業(yè)形態(tài)。
2.大型連鎖超市:大型連鎖超市開(kāi)始經(jīng)營(yíng)水果已經(jīng)很長(zhǎng)時(shí)間了,這說(shuō)明水果消費(fèi)在百姓的日常消費(fèi)中已經(jīng)占有了一定的比例,也同時(shí)說(shuō)明了市場(chǎng)的廣闊,這些商家也很看好這塊市場(chǎng)。大型連鎖超市的優(yōu)勢(shì)在于采購(gòu)量較大,采購(gòu)成本較低,客流量較大,購(gòu)物環(huán)境比較好,產(chǎn)品質(zhì)量和份量都有保證。3.校園攤點(diǎn):由于攤位租金便宜,所以其價(jià)格可能會(huì)有點(diǎn)優(yōu)勢(shì)。但其購(gòu)物環(huán)境、產(chǎn)品服務(wù)都沒(méi)有,顧客也沒(méi)有什么挑選余地,并且在質(zhì)量和份量上都不很牢靠。
4.游商小販:其特點(diǎn)是流動(dòng)行強(qiáng),能把水果車(chē)推到校園周邊,由于沒(méi)有租金成本,所以其價(jià)格可能會(huì)更低。其缺點(diǎn)是游商小販所售水果經(jīng)常有缺斤少兩、以次充好的現(xiàn)象。
三、swot分析。
(一)優(yōu)勢(shì)。
與其他水果經(jīng)銷(xiāo)方式相比,“校園水果吧”具有著不可比擬的優(yōu)勢(shì)?!靶@水果吧”有著豐富的水果品類(lèi);“校園水果吧”中的水果都是當(dāng)著消費(fèi)者的面切開(kāi)來(lái)的,不會(huì)出現(xiàn)欺騙消費(fèi)者的情況;“校園水果吧”主要面向大學(xué)生,其價(jià)位能購(gòu)滿(mǎn)足消費(fèi)者的經(jīng)濟(jì)要求,低廉的價(jià)格能夠招攬大量的顧客。“校園水果吧”打的是價(jià)格戰(zhàn),同時(shí)以質(zhì)量、品質(zhì)為保證,滿(mǎn)足了消費(fèi)者就近購(gòu)物、低價(jià)購(gòu)物、誠(chéng)信購(gòu)物的消費(fèi)需求。
(二)劣勢(shì)。
水果的貯藏是一個(gè)不可忽視的問(wèn)題,雖然有制冷設(shè)備作保障,但免不了的會(huì)會(huì)有腐爛的現(xiàn)象出現(xiàn),解決這一問(wèn)題需要耗費(fèi)大量的資金。其次是衛(wèi)生問(wèn)題,食用安全是一個(gè)不可忽視的問(wèn)題,以往觀(guān)念的影響導(dǎo)致消費(fèi)者對(duì)水果切開(kāi)賣(mài)會(huì)有一定的抵觸心理。校園里如果開(kāi)一家具有相當(dāng)規(guī)模的水果吧,需要大量的資金投入,收回成本需要較長(zhǎng)的營(yíng)業(yè)周期。
(三)機(jī)會(huì)。
校園中高檔水果消費(fèi)方式一直處于空白階段,“校園水果吧”的出現(xiàn)滿(mǎn)足了消費(fèi)者就近購(gòu)物、低價(jià)購(gòu)物、誠(chéng)信購(gòu)物的消費(fèi)需求。同時(shí),作為一種新興的水果消費(fèi)理念,“校園水果吧”更容易抓住大學(xué)生消費(fèi)者的消費(fèi)心理,這也就意味著“校園水果吧”這種產(chǎn)業(yè)形態(tài)能夠迅速的占領(lǐng)大學(xué)生市場(chǎng)并發(fā)展壯大。
(四)威脅。
由于店面布置和銷(xiāo)售方法都是可以復(fù)制的,所以相信在“校園水果吧”引起消費(fèi)者重視的時(shí)候,會(huì)有一些追隨者出現(xiàn),但只要我們把資源(采購(gòu)、物流)整合起來(lái),相信我們的價(jià)格和服務(wù)是別人無(wú)法追趕的。并且我們對(duì)于追隨者可以勸其加盟我們。
四、營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略。
(一)市場(chǎng)細(xì)分。
現(xiàn)時(shí)社會(huì)上的水果消費(fèi)場(chǎng)所大致包括“水果主題餐廳”和“水果吧”兩種形式。其中“水果主題餐廳”主要面向的是高層白領(lǐng)階級(jí)等消費(fèi)群體,其消費(fèi)水平一直處于較高水平。而我們的“校園水果吧”立足校園,面向廣大學(xué)生市場(chǎng),以低廉的價(jià)格,優(yōu)質(zhì)的服務(wù),放心的品質(zhì)保證占領(lǐng)大學(xué)生中高檔水果消費(fèi)市場(chǎng)。
(二)目標(biāo)市場(chǎng)選擇。
相對(duì)于主題水果餐廳來(lái)說(shuō),我們更傾向于選擇“校園水果吧”。大學(xué)生的消費(fèi)水平是有限的,主題水果餐廳的消費(fèi)門(mén)檻太高,不容易被大部分消費(fèi)者接受。而“校園水果吧”里的消費(fèi)水平普遍偏下,很快便會(huì)成為大學(xué)生休閑娛樂(lè)的首選。
(三)市場(chǎng)定位。
以低廉的價(jià)格,優(yōu)質(zhì)的服務(wù),放心的品質(zhì)保證占領(lǐng)大學(xué)生中高檔水果。
消費(fèi)市場(chǎng)。以全新的銷(xiāo)售理念將“校園水果吧”迅速做大、做強(qiáng)。
五、營(yíng)銷(xiāo)組合策略。
(一)產(chǎn)品策略。
“校園水果吧”主營(yíng)各種水果,產(chǎn)品價(jià)格具有較大的變動(dòng)空間,從幾元。
到十幾元不等。其次,我們還主張各種水果產(chǎn)品組合(類(lèi)似果盤(pán)),既考慮到營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,又考慮價(jià)格接受程度。我們同時(shí)推出各種非水果類(lèi)搭配,豐富了產(chǎn)品的口味,盡全力滿(mǎn)足消費(fèi)者的各種需求。
(二)價(jià)格策略。
1.定價(jià)目標(biāo)。
“校園水果吧”主要面向大學(xué)生市場(chǎng),因此其定價(jià)必然滿(mǎn)足大多數(shù)人的消費(fèi)需求。各種水果產(chǎn)品及產(chǎn)品組合的價(jià)格區(qū)間在幾元到十元不等?!靶@水果吧”的產(chǎn)品相對(duì)于普通水果來(lái)說(shuō)仍然有著一定的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。
2.定價(jià)方法。
“校園水果吧”在新產(chǎn)品初上市時(shí)采用滲透定價(jià)法,定以較低價(jià)格,以獲得。
最高銷(xiāo)售量和最大市場(chǎng)占有率為目標(biāo),達(dá)到迅速占領(lǐng)市場(chǎng)的目的。水果作為一種季節(jié)需求量變化較大的產(chǎn)品,其價(jià)格應(yīng)隨消費(fèi)者的需求變化而變化,因此,在產(chǎn)品達(dá)到成熟階段應(yīng)該采用需求價(jià)格彈性定價(jià)法。
(三)渠道策略。
為了控制銷(xiāo)售過(guò)程,與消費(fèi)者建立更強(qiáng)大的聯(lián)系,以“自建店”方式,
并輔之以其他各種手段,把商品直接出售給消費(fèi)者,做到低成本迅速擴(kuò)張。
(四)促銷(xiāo)策略。
1.巡回流動(dòng)促銷(xiāo)。
將一些時(shí)令性的、有價(jià)格優(yōu)勢(shì)的、有產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)的水果放置在可以到處巡回流動(dòng)的售貨車(chē)上,在校園內(nèi)巡回銷(xiāo)售。配合“校園水果吧”的特色服務(wù),其作用最主要是宣傳品牌、提升形象。
2.超越常規(guī)的逆市促銷(xiāo)。
即對(duì)某些賣(mài)相不好的產(chǎn)品,訴求其賣(mài)點(diǎn),告訴消費(fèi)者這些水果雖然賣(mài)相不好看,但口感好,吃起來(lái)爽口等優(yōu)點(diǎn),著重介紹水果的好處優(yōu)點(diǎn),不好的而方面一帶而過(guò),把消費(fèi)者的眼光轉(zhuǎn)移到好的方面來(lái)。然后讓消費(fèi)者免費(fèi)品嘗,親身感受產(chǎn)品品質(zhì)。這樣能夠達(dá)到更好的促銷(xiāo)效果。
3.文化促銷(xiāo)。
各種古板而簡(jiǎn)單的促銷(xiāo)方式已經(jīng)不能再吸引人們的目光,富含文化因素的、能滿(mǎn)足經(jīng)濟(jì)發(fā)展和文化生活需要的文化促銷(xiāo)開(kāi)始活躍起來(lái)。巧打文化牌,賦予每一種產(chǎn)品一個(gè)有品味的名字,通過(guò)給產(chǎn)品挖掘背景、賦予文化,來(lái)增強(qiáng)產(chǎn)品的傳奇色彩,從而支撐產(chǎn)品賣(mài)高價(jià)的理由,使消費(fèi)者樂(lè)于去追求其內(nèi)涵,并傾向于購(gòu)買(mǎi)該產(chǎn)品,從而達(dá)到促銷(xiāo)的真正目的。
4.多種促銷(xiāo)方式并用。
綜合運(yùn)用價(jià)格促銷(xiāo)、人員促銷(xiāo)、公共關(guān)系促銷(xiāo)等方式對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行銷(xiāo)售,迅速滲入校園,深入人心,把握住消費(fèi)者的消費(fèi)心理,達(dá)到更好的銷(xiāo)售效果。
六、特色服務(wù)。
1.給顧客全新的、放心、保證質(zhì)量和便宜的放心消費(fèi)地點(diǎn)。
更多的顧客選擇去超市購(gòu)買(mǎi)水果,除了是在購(gòu)買(mǎi)其他商品的時(shí)候見(jiàn)到有水果銷(xiāo)售,順便購(gòu)買(mǎi)外,剩下的最大原因就是超市的水果不管是從產(chǎn)品外觀(guān)、產(chǎn)品質(zhì)量、分量上都可以讓消費(fèi)者很放心。并且開(kāi)放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地。對(duì)于我們的“校園水果吧”,采用統(tǒng)一裝修、統(tǒng)一店面布置、統(tǒng)一采購(gòu),并且全部產(chǎn)品都經(jīng)過(guò)清洗、分級(jí)、精加工、包裝后在進(jìn)行銷(xiāo)售,完全可以給予顧客以上心理的滿(mǎn)足。
2.獨(dú)特的引導(dǎo)消費(fèi)。
現(xiàn)在的顧客購(gòu)買(mǎi)水果,完全是憑借自己的口味和喜好來(lái)選擇水果消費(fèi),而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過(guò)對(duì)眾多的消費(fèi)者的調(diào)查,發(fā)現(xiàn)幾乎沒(méi)有一個(gè)人能說(shuō)出菠蘿的特性和適合食用的人群,及肝病、胃病病人應(yīng)該吃什么水果,不適合吃什么水果。這就說(shuō)明大家都是在盲目的消費(fèi)水果。沒(méi)有什么水果消費(fèi)常識(shí)也就會(huì)鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯(cuò)事情的誤會(huì)。而我們的責(zé)任就是要教會(huì)大家如何合理的消費(fèi)、食用水果。在這方面,我們?cè)诘赇亸堎N每種水果特性的海報(bào)及適合食用的人群,和好壞等級(jí)的鑒別方法,引導(dǎo)大家健康的消費(fèi)。
3.提供多種多樣的服務(wù)來(lái)針對(duì)不同的消費(fèi)群。
水果消費(fèi)者一般會(huì)分為自己食用和送禮2種。針對(duì)送禮人群的心理及包裝需要,我們會(huì)專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)些可折疊或組合的不同容量(3g、5g)等包裝組合,有償提供給消費(fèi)者。顧客可以隨意組合、購(gòu)買(mǎi)水果。購(gòu)買(mǎi)完后如果需要包裝盒,只需要交納一定的包裝費(fèi),就可以得到店內(nèi)的包裝盒。這樣,既讓消費(fèi)者明白消費(fèi),免去了在游商或其他商家處購(gòu)買(mǎi)的昂貴禮品裝水果,又可以保證質(zhì)量。
4.深入挖掘水果的特性及消費(fèi)者的其他需要。
隨著人們的收入增加,更多的消費(fèi)者開(kāi)始飲用新鮮果汁。針對(duì)消費(fèi)者的著方面的需求,我們的水果吧會(huì)有免費(fèi)使用的榨汁機(jī)供顧客使用。顧客在消費(fèi)之余,可以自助的免費(fèi)使用水源清洗水果并免費(fèi)使用榨汁機(jī),將水果榨成果汁。在衛(wèi)生方面,顧客每使用完一次榨汁機(jī),工作人員都會(huì)對(duì)機(jī)器進(jìn)行消毒處理,然后放進(jìn)消毒柜,保證衛(wèi)生。
七、組織與實(shí)施計(jì)劃。
1.組織銷(xiāo)售隊(duì)伍。
“校園水果吧”的人員構(gòu)成包括店長(zhǎng)一名及三名銷(xiāo)售員。遇到銷(xiāo)售旺季或。
需要進(jìn)行宣傳活動(dòng)時(shí)招聘臨時(shí)人員,以滿(mǎn)足各種工作需要。
2.實(shí)施計(jì)劃。
開(kāi)店前期準(zhǔn)備工作(為期一個(gè)月20xx-9-1至20xx-9-30)。
店面租用:在校內(nèi)聯(lián)系店面,利用學(xué)校的優(yōu)惠政策,降低運(yùn)營(yíng)成本。
開(kāi)店準(zhǔn)備:對(duì)店面進(jìn)行精裝修,購(gòu)買(mǎi)專(zhuān)業(yè)用水果保鮮、榨汁設(shè)備。
人員招聘:聘請(qǐng)?jiān)谛4髮W(xué)生做兼職,前提是對(duì)方有意向并樂(lè)于從事該行業(yè)。聘請(qǐng)一名專(zhuān)業(yè)水果師做駐店代表。
材料采購(gòu)工作:通過(guò)專(zhuān)有渠道進(jìn)行材料采購(gòu),嚴(yán)格保障水果質(zhì)量校內(nèi)宣傳活動(dòng)(為期一周20xx-10-1至20xx-10-7)。
發(fā)放傳單:印制傳單3000份,加大宣傳力度。
海報(bào):b2紙復(fù)印的海報(bào)張貼。
形象展板:白化布3*4米的戶(hù)外形象橫幅。
網(wǎng)站推廣:bbs論壇的話(huà)題制造+發(fā)文章+blog。
贊助活動(dòng):與校園組織協(xié)作,爭(zhēng)取在開(kāi)學(xué)初搞一次活動(dòng),提升“校園水果吧”的知名度。
八、費(fèi)用預(yù)算。
九、風(fēng)險(xiǎn)與控制。
(一)如何降低成本:
1.采購(gòu)成本:采購(gòu)成本和銷(xiāo)售量有直接的聯(lián)系。但創(chuàng)業(yè)開(kāi)始我們不會(huì)有太大的銷(xiāo)售量,如何降低采購(gòu)成本呢?其實(shí)我們只要找到合適的合作伙伴,相信這個(gè)問(wèn)題就迎刃而解了。創(chuàng)業(yè)開(kāi)始,我們可以找一家果汁生產(chǎn)企業(yè)投資入股。對(duì)其的吸引點(diǎn)是,其不但擁有了公司的股份,還可以擁有公司未來(lái)3年內(nèi)所開(kāi)店的店名命名權(quán)(如連鎖店命名為“匯源”校園水果吧連鎖店)及在店的門(mén)頭上加入該企業(yè)商標(biāo)。大家聯(lián)合采購(gòu)也可以降低其企業(yè)自己的采購(gòu)成本及運(yùn)營(yíng)成本。我們得到的好處則在于:我們一開(kāi)始就在采購(gòu)成本上有優(yōu)勢(shì),并且我們還可以利用其倉(cāng)儲(chǔ)、物流的優(yōu)勢(shì)來(lái)降低成本。從而達(dá)到了雙贏(yíng)的目的。
2.運(yùn)營(yíng)成本:這直接關(guān)系到產(chǎn)品的銷(xiāo)售價(jià)格。我們除了店租便宜外,招聘大學(xué)生兼職人員,爭(zhēng)取政策的優(yōu)惠也是方法之一。
(二)如何吸引消費(fèi)者的關(guān)注。
開(kāi)業(yè)初期,可以通過(guò)學(xué)生社團(tuán)等途徑把開(kāi)業(yè)宣傳單還有一些優(yōu)惠的海報(bào)發(fā)放給在校學(xué)生。并可以推出消費(fèi)一定數(shù)量送代金券等活動(dòng)。這樣反過(guò)來(lái)可以帶動(dòng)學(xué)生的消費(fèi)熱情,增加水果的消費(fèi)量。
(三)如何讓消費(fèi)者選擇我們提供的商品。
1.良好的形象。
2.良好購(gòu)物環(huán)境。
3.有競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格。
4.多重的促銷(xiāo)活動(dòng)。
5.多種多樣的便利服務(wù)措施。
(四)如何爭(zhēng)取更多的資源來(lái)贏(yíng)得更有利的競(jìng)爭(zhēng)力。
1.合作伙伴的選擇,可以選擇一家果汁企業(yè)來(lái)持有公司股份。這樣公司就可以借用其采購(gòu)成本的優(yōu)勢(shì)、倉(cāng)儲(chǔ)、物流的優(yōu)勢(shì)。
2.爭(zhēng)取政策的扶持。招聘在校兼職大學(xué)生,使學(xué)校在房租等方面給予更多的政策扶持。
(五)損耗問(wèn)題。
水果的損耗是最難控制的。因?yàn)槠潢P(guān)連到產(chǎn)品的采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸?shù)葌€(gè)個(gè)環(huán)節(jié)。并且水果是不太容易量化的產(chǎn)品,只能按金來(lái)計(jì)算其價(jià)格,而沒(méi)有單個(gè)產(chǎn)品的單價(jià)。所以控制起來(lái)要比其它商品有點(diǎn)難度。在這方面,我們會(huì)給店鋪一定的損耗比例,并且損耗度和單店的利潤(rùn)是掛勾的。同時(shí)也是和店員的收入直接掛鉤的,通過(guò)這樣來(lái)控制損耗度。
(六)氣候條件。
氣候條件是決定水果價(jià)格的主要因素,好在現(xiàn)在可以從某些機(jī)構(gòu)了解到明年的氣候預(yù)測(cè),這也可以根據(jù)氣候條件來(lái)判斷水果的收購(gòu)價(jià)格。
第一部分團(tuán)隊(duì)簡(jiǎn)介略。
第二部分店面簡(jiǎn)介。
本店以堅(jiān)持“為學(xué)生服務(wù)”的辦店方針,引導(dǎo)健康生活,設(shè)計(jì)品質(zhì)生活,倡導(dǎo)適度消費(fèi),實(shí)用,貼近生活,結(jié)合大學(xué)生衣食住行,以圖片,文字的形式提供最新最快地市場(chǎng)變動(dòng),本店時(shí)常推出商家優(yōu)惠券,最新的打折優(yōu)惠活動(dòng)等,為大學(xué)生量身定做的副食品消費(fèi)為一體的水果超市。
我們將為廣大師生提供如下消費(fèi)選擇:。
(1)各種新鮮水果。
(2)各類(lèi)真空食品。
(3)干類(lèi)食品。
(4)新鮮果汁。
第三部分板塊分類(lèi)詳解。
一、新鮮水果。
以時(shí)令水果為主,本季節(jié)罕見(jiàn)水果為輔。
二、各類(lèi)真空食品。
以豆干,鳳爪等各式真空袋裝方便熟食為主。
三、干類(lèi)食品。
以葡萄干,紅棗,瓜子,花生,薯?xiàng)l等散裝食品(就是沒(méi)有水分的,比如瓜子,杏仁,核桃,腰果)。
四、新鮮果汁。
主要針對(duì)夏季的現(xiàn)場(chǎng)榨汁為主。
第四部分市場(chǎng)分析。
一、形勢(shì)分析:。
干杉校區(qū)地處長(zhǎng)沙市郊,地理位置較為偏僻,信息暢通相對(duì)受阻,校園內(nèi)至今還未有健全的水果店。同時(shí)干杉校區(qū)有教師數(shù)百,學(xué)子近萬(wàn),廣大師生食用水果極為不便,校園內(nèi)商機(jī)存在巨大的潛力。
二、目標(biāo)市場(chǎng)。
學(xué)生消費(fèi)群體占有很大比重。高校校院內(nèi)目前創(chuàng)辦水果店的學(xué)校較少,存在巨大的市場(chǎng)占有份額,前景良好。
三、特色項(xiàng)目市場(chǎng)分析。
(1)新鮮水果:。
校園內(nèi)還沒(méi)有一家水果店,八九點(diǎn)以后,正值廣大師生夜宵之時(shí),而此時(shí)校園內(nèi)外無(wú)一處可購(gòu)水果之地,我們的水果店正是彌補(bǔ)了這一空缺。
(2)新鮮果汁:。
長(zhǎng)沙地處亞熱帶地區(qū),夏季氣溫高達(dá)四十度,廣大師生迫切需要降溫飲料,而鮮榨果汁是夏季清熱解暑飲料的最佳選擇,食用健康,富有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,從在巨大的商業(yè)潛能。
四、時(shí)令水果市場(chǎng)分析。
時(shí)令水果就是當(dāng)季盛產(chǎn)的水果。
春季:干燥咳痰多吃梨干燥上火吃香蕉。防治感冒吃蘋(píng)果。
夏季:西瓜桃子李子杏櫻桃葡萄。
天堂之果--橄欖酸甜適中--柚子長(zhǎng)壽食品----山楂維生素丸--大棗。
冬季:冬棗、冬桃、冬杏、冬蘋(píng)果。
(水果市場(chǎng)調(diào)查表,大學(xué)生消費(fèi)方向調(diào)查表見(jiàn)附錄)。
第五部分運(yùn)作模式。
一、內(nèi)部運(yùn)作模式。
水果店下設(shè):財(cái)務(wù)部、策劃部、外銷(xiāo)部、運(yùn)營(yíng)中心四大職能部門(mén)。
財(cái)務(wù)部:曾俊,負(fù)責(zé)核對(duì)收入和支出。
策劃部:全體店員,調(diào)查市場(chǎng),清點(diǎn)銷(xiāo)售產(chǎn)品,具有非常敏銳地眼光:良好地洞察能力,抓住銷(xiāo)售熱點(diǎn)。
外銷(xiāo)部:全體店員,針對(duì)部分學(xué)生,在店員方便時(shí)銷(xiāo)售送貨上門(mén)。
運(yùn)營(yíng)中心:。
(a)廣告部:鐘盛、金光宏2人主要負(fù)責(zé)宣傳。
(b)發(fā)行部:張文1人負(fù)責(zé)校內(nèi)訂單,聯(lián)系消費(fèi)者。
(c)服務(wù)及業(yè)務(wù)部:曾俊1人負(fù)責(zé)商家、消費(fèi)者回訪(fǎng)。
二、外部運(yùn)作模式。
(1)“快樂(lè)淘寶”打開(kāi)市場(chǎng)為后期店面的經(jīng)營(yíng)打下基礎(chǔ),穩(wěn)固銷(xiāo)售市場(chǎng)。
具體操作如下:。
前期:。
a、在學(xué)校加強(qiáng)宣傳力度。
b、與供應(yīng)商聯(lián)系,選擇價(jià)格低,信用度高,質(zhì)量可保證的水果批發(fā)商。
下單操作:。
a、每周周末,負(fù)責(zé)人調(diào)查供貨市場(chǎng),刪選貨物,制作貨單,周一開(kāi)始新一輪銷(xiāo)售模式的運(yùn)作。
b、消費(fèi)者可以直接到本店購(gòu)買(mǎi)所需貨物,還可以以手機(jī)短信,或電話(huà)等通訊形式將所需貨物告知本店,本店在最短的時(shí)間送到消費(fèi)者手中。
付款方式:貨到后檢驗(yàn)貨物質(zhì)量無(wú)誤付款。
后期:制作消費(fèi)者記錄,凡購(gòu)買(mǎi)累計(jì)達(dá)288,即可成為vip會(huì)員,同時(shí)贈(zèng)送一件小禮品。并且對(duì)會(huì)員進(jìn)行回訪(fǎng),以調(diào)查問(wèn)卷的形式對(duì)消費(fèi)者感興趣的產(chǎn)品類(lèi)型、服務(wù)方式等進(jìn)行改善。
三、電子商務(wù)應(yīng)用。
(1)利用校園傳單宣傳。
(2)利用校內(nèi)網(wǎng)推廣。
(3)利用上門(mén)服務(wù)宣傳。
(4)利用市場(chǎng)調(diào)查宣傳。
(5)利用qq宣傳。
根據(jù)《大學(xué)生生活與消費(fèi)》現(xiàn)階段的基礎(chǔ),本店的特殊定位,以及市場(chǎng)需求的現(xiàn)狀,應(yīng)將市場(chǎng)推廣的工作分為以下幾個(gè)步驟:。
1.進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,挖掘市場(chǎng)空間,洞察市場(chǎng)需求,制定出一套適合大學(xué)生消費(fèi)的營(yíng)銷(xiāo)策略。
2.進(jìn)行市場(chǎng)推廣,以最大限度的接觸市場(chǎng)、接觸消費(fèi)者、接觸供貨商為目的,選擇、確定最適合我店內(nèi)容特點(diǎn)的經(jīng)營(yíng)模式、發(fā)展戰(zhàn)略,收集并積累廣泛的市場(chǎng)資料和信息。
3.工作內(nèi)容,發(fā)展工作方向--上門(mén)消費(fèi)者、各個(gè)寢室、辦公地點(diǎn)、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)所等消費(fèi)場(chǎng)所。必須最大限度地讓我店出現(xiàn)在相應(yīng)的消費(fèi)需求者的場(chǎng)合中,擴(kuò)大宣傳面和廣告面以及消費(fèi)者的群體中的知名度。
第七部分競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析。
現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:校園外4家店面及數(shù)個(gè)流動(dòng)攤位。
我們的優(yōu)勢(shì):。
1.地處校園內(nèi),接近消費(fèi)者群體。
2.免費(fèi)送貨上門(mén)。
3.時(shí)間可延續(xù)至晚十點(diǎn)以后。
4.銷(xiāo)售品種齊全。
我們的劣勢(shì):初期知名度較小,學(xué)生上課時(shí)間不定,不能白天及時(shí)營(yíng)業(yè)。
校園外各店面優(yōu)勢(shì):可在白天延續(xù)營(yíng)業(yè)。
校園外各店面劣勢(shì):。
1.離消費(fèi)者群體較遠(yuǎn)。
2.晚間不能營(yíng)業(yè)。
3.銷(xiāo)售單一。
綜合分析:校園內(nèi)部店面沒(méi)有一家,在校大學(xué)生數(shù)量多,我們擁有巨大的市場(chǎng)。而且本店貼近本校學(xué)生生活。前期重點(diǎn)打出自己品牌,贏(yíng)得本校學(xué)生的好評(píng),打開(kāi)知名度,我們的愿景:通過(guò)這個(gè)店面,在獲得盈利的同時(shí),將大學(xué)生的健康生活,品質(zhì)生活更好的體現(xiàn)出來(lái)。
第八部分財(cái)務(wù)分析。
一、成本中各費(fèi)用計(jì)算說(shuō)明:。
(1)水果成本費(fèi)用(約5000千元)。
(2)前期門(mén)面裝修費(fèi)用(約4000千元)。
(3)水果運(yùn)費(fèi)預(yù)計(jì)(可忽略不計(jì))。
(4)店面宣傳費(fèi)用預(yù)計(jì)200元,以海報(bào),傳單,校園廣播,ppt,
黑板報(bào)。
橫幅的形式宣傳。
(5)購(gòu)置柜臺(tái),桌子,擺設(shè),裝飾約1200元。
(6)啟動(dòng)資金合計(jì)一萬(wàn)三千。
二、盈利方式:。
(1)每天收入(即店面每天銷(xiāo)售額)。
(2)學(xué)校,院系,班級(jí)舉行班會(huì)活動(dòng),需訂購(gòu)部分水果,干貨。
(3)辦理積分卡,吸引新老顧客購(gòu)買(mǎi)。
(4)送貨上門(mén)。
三、投資風(fēng)險(xiǎn)及控制。
(1)前期啟動(dòng)資金周轉(zhuǎn)。
(2)資金回報(bào)周期不確定。
(3)市場(chǎng)規(guī)模不大,競(jìng)爭(zhēng)卻激烈。
(4)水果要滿(mǎn)足廣大消費(fèi)者的需求,涉及面太廣。
(5)如果投入不大,不大可能做到每期都要極高的質(zhì)量。我們經(jīng)常都聽(tīng)到很多人說(shuō)水果行業(yè)需要半年時(shí)間才能盈利或者看出勝敗。
(6)不同種類(lèi)水果盈利的不確定性更大,品牌和市場(chǎng)培育的時(shí)間較長(zhǎng),即使經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調(diào)研,所得的數(shù)字也存在很多變量,分析也都是預(yù)測(cè)的、未知的,在實(shí)際操作過(guò)程中可能發(fā)現(xiàn)與想像的差距很大,因此投資風(fēng)險(xiǎn)極大。
(7)水果產(chǎn)品保鮮期較短,銷(xiāo)售途中虧損較大。
(8)風(fēng)險(xiǎn)控制:。
1.前期少量進(jìn)貨,試探市場(chǎng)。
2.在淡季時(shí)可推行薄利多銷(xiāo)。
3.可時(shí)常推行促銷(xiāo)活動(dòng)。
4.利用科學(xué)的方法延長(zhǎng)水果保質(zhì)期。
四、股份分配。
1.入股:依據(jù)投資多少,平均分配。
2.股息分紅:依據(jù)獲利多少平均分配。
第九部分發(fā)展方向。
一、以一定的價(jià)售出一份不同種類(lèi)的水果,能使校友們嘗到各類(lèi)新鮮的時(shí)令水果。
二、零賣(mài),經(jīng)過(guò)高中三年的封閉教育,以及大學(xué)的生活模式,我們總結(jié)出了零賣(mài)這個(gè)銷(xiāo)售方式,我們支持一些水果單個(gè)銷(xiāo)售。這樣最大程度讓校友嘗到真正的新鮮水果,也符合我們學(xué)生的消費(fèi)模式。
三、宣傳與活動(dòng),店面開(kāi)張后我們會(huì)組織一些班級(jí)進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查,征集一些寶貴的意見(jiàn)。讓校友們最大程度上滿(mǎn)足。我相信我們這個(gè)團(tuán)結(jié)的團(tuán)隊(duì),面對(duì)萬(wàn)事開(kāi)頭難的工作環(huán)境,能一如既往的堅(jiān)持信念。打造出一個(gè)讓人信服的學(xué)校水果店。
中期:隨著時(shí)間的推移,事物的必然發(fā)展,我深信我們贏(yíng)的了大部分交院校友們的支持與認(rèn)可,我們也必將推出更加完美,更加人性化的服務(wù)。例如我們可考慮水果送貨上門(mén),送到各寢室。讓校友消費(fèi)的同時(shí)享受到真正的便利,真正的最低消費(fèi),最高享受。打造湖南交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院最頂尖的的水果店。
后期:隨著我們團(tuán)隊(duì)經(jīng)驗(yàn)的積累,時(shí)間沉淀下來(lái)的產(chǎn)物,我們成為了一個(gè)水果行業(yè)的頂尖集體,打造出了自己的一套銷(xiāo)售方式,真正達(dá)到使廣大師生便利,為大眾服務(wù)的水果店。即時(shí),我們將對(duì)外拓展我們的水果店規(guī)模,在其他大學(xué)附近,開(kāi)分店。真正的走出校園,與社會(huì)上的各商業(yè)人才競(jìng)爭(zhēng)。
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水果店?duì)I銷(xiāo)策劃方案篇五
消費(fèi)狀況以及分析:
水果是中國(guó)國(guó)人每天所需求的生活必需品,其市場(chǎng)需求量是相當(dāng)大的,消費(fèi)者對(duì)水果的消費(fèi)需求主要有以下幾個(gè)方面:
1、個(gè)人消費(fèi)者需求。
2、禮品者需求。
水果是中國(guó)人的大眾消費(fèi)品,在節(jié)假日可以送給親朋好友作為禮贈(zèng)。
3、團(tuán)體消費(fèi)者需求。
訂購(gòu)方式。
1;網(wǎng)上訂購(gòu)。
2:電話(huà)訂購(gòu)。
3:短信訂購(gòu)等等。
建議通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)方式訂購(gòu),避免出現(xiàn)錯(cuò)誤,浪費(fèi)雙方的時(shí)間。
配送方式:
1:招聘一些下崗職工,街道和路線(xiàn)劃分。
2:數(shù)量少的用電動(dòng)配送,數(shù)量多的用車(chē)配送。
支付方式:
1:網(wǎng)上支付,通過(guò)銀行轉(zhuǎn)賬。
2:最好是開(kāi)通支付寶。
3:另外還可以上門(mén)收銀(有的客戶(hù)沒(méi)有網(wǎng)上銀行)。
品牌策略。
1、通過(guò)媒體進(jìn)行品牌推廣。
隨著人們生活水平的提高,人們不再滿(mǎn)足于吃飽穿暖,水果在市場(chǎng)上具有堅(jiān)實(shí)的客戶(hù)基礎(chǔ)。目前該行業(yè)尚未規(guī)范,處于低迷狀態(tài),對(duì)于這種情況我們的媒體宣傳應(yīng)該對(duì)受眾提出實(shí)實(shí)在在的利益點(diǎn)且對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手施加壓力,同時(shí)讓競(jìng)爭(zhēng)對(duì)加強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,擴(kuò)大市場(chǎng)空間。
(1)在人流量多的地方的電子看板上每天分時(shí)段的插播網(wǎng)店的廣告。
(2)在公交車(chē)、地鐵上做活動(dòng)廣告。
2、通過(guò)活動(dòng)進(jìn)行品牌推廣。
活動(dòng)主題:水果網(wǎng)店開(kāi)張儀式。
活動(dòng)時(shí)間:__年__月__日。
活動(dòng)地點(diǎn):__。
(1)節(jié)日活動(dòng)。
我們可以根據(jù)不通的節(jié)日進(jìn)行不同的活動(dòng)。如:母親節(jié)(當(dāng)母親節(jié)到了,消費(fèi)者可以打電話(huà)或者在網(wǎng)絡(luò)上留言需要的水果和喜歡的包裝風(fēng)格,我們會(huì)按照你需要的價(jià)位來(lái)為消費(fèi)者量身打造所需的水果,并附上精美的卡片留上消費(fèi)者最貼心的話(huà)語(yǔ),再根據(jù)消費(fèi)者的需求為消費(fèi)者送貨上門(mén))。
(2)店里活動(dòng)。
每個(gè)月會(huì)搞一次回饋會(huì)員的活動(dòng),只有會(huì)員才可以參加,我們施行會(huì)員制,銷(xiāo)售會(huì)員卡,在每個(gè)月的月末將會(huì)推出買(mǎi)2斤送1斤的買(mǎi)的多送的多的活動(dòng),如若要送人的話(huà)出示會(huì)員卡還可以為會(huì)員進(jìn)行免費(fèi)的包裝,并且在活動(dòng)的前兩天在還會(huì)在公司的網(wǎng)址上提醒會(huì)員們,并發(fā)送郵件。
水果店?duì)I銷(xiāo)策劃方案篇六
三:目標(biāo)群體特點(diǎn)。
四:消費(fèi)狀況與分析。
1、個(gè)人消費(fèi)者需求。
2、禮品消費(fèi)者需求。
3、團(tuán)體消費(fèi)者需求。
4、事業(yè)單位以及娛樂(lè)場(chǎng)所以及酒店的需求。
五:包裝策略。
六:訂購(gòu)方式。
七:配送方式。
八:支付方式。
九:會(huì)員注冊(cè)。
十:降低水果的損耗方式。
十一:推廣策略。
1、導(dǎo)入期推廣。
2、成長(zhǎng)期推廣。
3、成熟期推廣。
十二:開(kāi)業(yè)宣傳方案。
十三:活動(dòng)延伸方案。
十四:投入產(chǎn)出。
網(wǎng)站架構(gòu)。
1、店鋪介紹。
2、文化理念。
3、產(chǎn)品介紹。
4、公告欄。
5、會(huì)員注冊(cè)。
6、留言板。
7、聯(lián)系方式等。
大致主要是包括這些內(nèi)容,具體情況可以在詳細(xì)添加小版塊。
目標(biāo)群體:世界上任何一個(gè)產(chǎn)品都部可能滿(mǎn)足所有目標(biāo)群體的所有需求,因此我們要進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分,找出我們能夠滿(mǎn)足的那部分群體,但如果我們搞不清自己的產(chǎn)品能滿(mǎn)足哪一部分客戶(hù)的需求,那我們的成功度九可能大幅度的降低。
因此我們的客戶(hù)群在那里,大致歸納如下:
1、大、中學(xué)生。
2、上班族。
3、寫(xiě)字樓的白領(lǐng)。
4、酒店餐飲以及小區(qū)。
5、其他消費(fèi)群體。
目標(biāo)群體的特點(diǎn):追求時(shí)尚,對(duì)于新事物接受快,特別是在夏天冬天部愿意出門(mén),喜歡上網(wǎng)是他們的一大特點(diǎn),網(wǎng)上銷(xiāo)售是最好的選擇。酒店可以大量采購(gòu)而且可以有相當(dāng)?shù)膬r(jià)格優(yōu)勢(shì)。
水果店?duì)I銷(xiāo)策劃方案篇七
2、購(gòu)買(mǎi)之后贈(zèng)送一張?jiān)靛X(qián)卡;并且告訴對(duì)方,下次購(gòu)買(mǎi)其他水果滿(mǎn)50元,這元返錢(qián)卡就激活,可以領(lǐng)元。
3、當(dāng)然如果您今天就購(gòu)買(mǎi)其他水果滿(mǎn)50元,這元立刻可以激活抵10元!
4、當(dāng)對(duì)方購(gòu)買(mǎi)50元的水果時(shí),再送一張50元的返錢(qián)卡給對(duì)方,并告訴對(duì)方,今后只要累計(jì)消費(fèi)滿(mǎn)350元,這50元的返錢(qián)卡就能領(lǐng)走50元現(xiàn)金了!
這樣操作就能夠鎖定他后續(xù)長(zhǎng)期消費(fèi),一個(gè)消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣就被你培養(yǎng)出來(lái)了,
原理其實(shí)就是一種把打折用返錢(qián)的方式來(lái)表現(xiàn)出來(lái),是一種增加價(jià)值感的表現(xiàn)形式,
水果店?duì)I銷(xiāo)策劃方案篇八
水果重點(diǎn)關(guān)注商品:
春節(jié)期間顧客對(duì)水果的需求會(huì)發(fā)生轉(zhuǎn)變,在于顧客購(gòu)買(mǎi)水果更多用作招待來(lái)訪(fǎng)客人或拜訪(fǎng)送禮;春節(jié)期間顧客的消費(fèi)能力會(huì)提高且受傳統(tǒng)消費(fèi)觀(guān)念影響,購(gòu)買(mǎi)商品時(shí)會(huì)更注重商品附屬價(jià)值(如:營(yíng)養(yǎng)功效、包裝價(jià)值等),平時(shí)購(gòu)買(mǎi)頻率高的普通水果需求會(huì)下降,而對(duì)新、奇、特水果需求增加,對(duì)此要求各門(mén)店:
反季節(jié)水果無(wú)籽瓜、哈蜜瓜、長(zhǎng)香玉等需加大陳列與營(yíng)銷(xiāo)充實(shí)品項(xiàng);。
可通過(guò)傳媒物料營(yíng)造節(jié)日氣氛,介紹商品,試吃等營(yíng)銷(xiāo)方式刺激顧客的購(gòu)買(mǎi)欲望;。
春節(jié)營(yíng)銷(xiāo)工作計(jì)劃:囤貨計(jì)劃。
春節(jié)將至,為保證節(jié)前商品供應(yīng),預(yù)防冰雪封路、運(yùn)輸不暢等不可抗力影響導(dǎo)致的商品供應(yīng)緊張,及物價(jià)上漲等商品供應(yīng)突出事件的發(fā)生,各門(mén)店應(yīng)做好重點(diǎn)商品儲(chǔ)存計(jì)劃:
1、各門(mén)店提前完成春節(jié)重點(diǎn)銷(xiāo)售商品(可儲(chǔ)存)囤貨工作;。
2、門(mén)店應(yīng)提前安排倉(cāng)庫(kù)整理,劃定儲(chǔ)囤區(qū)域,有序完成重點(diǎn)商品儲(chǔ)囤工作;。
3、門(mén)店應(yīng)根據(jù)2017年春節(jié)商品銷(xiāo)售走勢(shì)及今年實(shí)際情況,提前完成2018年春節(jié)商品營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃(為提升節(jié)日銷(xiāo)售毛利,b/c類(lèi)商品及節(jié)日特性商品重點(diǎn)陳列)。
提前做好高檔水果原件陳列及水果花籃、禮盒的陳列布置,同時(shí)要體現(xiàn)不同檔次,不同價(jià)位的禮盒,主動(dòng)向顧客介紹禮盒類(lèi)型,根據(jù)顧客需求包裝禮盒/花籃。
禮盒選品:參考17年春節(jié)期間禮盒銷(xiāo)售情況,選擇適合門(mén)店售賣(mài)的禮盒品項(xiàng)(詳見(jiàn)附件:安徽大區(qū)禮盒銷(xiāo)售)。
自包裝禮盒:皇帝柑禮盒、富士王禮盒、獼猴桃禮盒、世界一號(hào)禮盒、沙糖桔禮盒、高檔水果禮盒、年年紅禮盒、方形塑料筐、圓筒形塑料筐。
花籃種類(lèi):金屬鐵藍(lán)、工藝花籃、普通花籃(大、中、小)。
禮盒/花籃維護(hù):及時(shí)(每天)翻挑禮盒內(nèi)商品,確保商品品質(zhì)新鮮;分析16年禮盒銷(xiāo)售負(fù)毛利品項(xiàng),尋找原因,加強(qiáng)對(duì)商品的維護(hù)。
水果店?duì)I銷(xiāo)策劃方案篇九
1、廣告語(yǔ):“游王府,吃川菜,送清爽”。
5月1日——5月7日黃金周期間,凡持當(dāng)日游覽xxx花園門(mén)票的賓客來(lái)店用餐,每桌可獲贈(zèng)清涼甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。
2、觸摸“五一”幸運(yùn)摸獎(jiǎng)活動(dòng)
5月1日——5月7日黃金周期間,在xxx店用餐者以桌為單位,均可憑結(jié)賬單參加抽獎(jiǎng)活動(dòng),凡抽出寫(xiě)有“五一”字樣的客人將獲得xxx花園門(mén)票一張;凡抽出寫(xiě)有“五一xx店”字樣的客人將可獲得三輪車(chē)什剎海胡同游覽券一張。
3、“xxx飯店蔬香樟茶鴨特價(jià)賣(mài)”
5月1日——5月7日活動(dòng)期間,xxx店每日限20只xxx飯店蔬香樟茶鴨特價(jià)銷(xiāo)售,原價(jià)96元/每只,特價(jià)60元/每只?;顒?dòng)期間還有兩款特價(jià)菜以供賓客選擇:上湯扒雙鮑118元/份(原價(jià)198元)、蔥燒赤參48元/份(原價(jià)88元)。
另外,為回報(bào)消費(fèi)者,5月1日—5月7日活動(dòng)期間,xxx店特推出“精品川菜、百姓價(jià)格”的三款套餐:親子三人套餐188元、快樂(lè)六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。
4、訂“益智齋”餐廳送花園游
5月1日——5月7日活動(dòng)期間,凡在“益智齋”用餐的賓客可免費(fèi)游覽xxx花園。讓賓客充分體會(huì)到“xx里的川菜,川菜中的經(jīng)典”意境。
1、客戶(hù)服務(wù):訂餐、訂房后的確認(rèn)短信,來(lái)店前短信提醒或地址信息;
2、廣告宣傳:利用廣告群發(fā)手段進(jìn)行廣告宣傳,發(fā)布特價(jià)信息,提高人氣;
3、節(jié)假日客戶(hù)生日關(guān)懷短信:利用節(jié)假日或老客戶(hù)生日提供價(jià)格優(yōu)惠,吸引客人;
4、短信打折券、現(xiàn)場(chǎng)短信交友;
6、現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng):客人發(fā)送短信有機(jī)會(huì)獲得價(jià)格優(yōu)惠,或者贈(zèng)送特色菜。既提高客人興致,也可借此獲得大量客戶(hù)手機(jī)號(hào),成為未來(lái)宣傳服務(wù)的目標(biāo)。
五一的餐飲節(jié)日商機(jī)是很明顯的,有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請(qǐng)等都會(huì)選擇在這一時(shí)間段舉辦:一是處在小長(zhǎng)假期間,親朋好友難得聚會(huì);二是正處于春暖話(huà)開(kāi)時(shí)節(jié),踏春、旅游需求旺盛,旅游的流動(dòng)消費(fèi)也會(huì)給餐飲市場(chǎng)帶來(lái)不小的空間!
水果店?duì)I銷(xiāo)策劃方案篇十
當(dāng)前果品市場(chǎng)上果品總量是是供過(guò)于求的,但是從品質(zhì)的角度講,高品質(zhì)的水果的供不應(yīng)求的。在果品銷(xiāo)售中,存在一個(gè)按果品質(zhì)量劃分銷(xiāo)售市場(chǎng)的設(shè)置:以山東的晚熟桃壽桃為例,最優(yōu)質(zhì)的壽桃是供出口的,價(jià)格一般在4元/公斤以上(20xx年收購(gòu)價(jià)格行情,下同),一級(jí)壽桃主要銷(xiāo)往廣州、深圳、北京等國(guó)內(nèi)的大型都市,價(jià)格大致在3.6/公斤左右;二級(jí)果主要銷(xiāo)往濟(jì)南、鄭州、石家莊這樣的省會(huì)級(jí)中等城市,價(jià)格大致在2.4元/公斤;三級(jí)果主要銷(xiāo)往地縣級(jí)中小城市,價(jià)格大致在1.6元/公斤;剩余的作為次級(jí)果主要在鄉(xiāng)鎮(zhèn)和農(nóng)村市場(chǎng)銷(xiāo)售,價(jià)格大致在1.2元/公斤。按質(zhì)量劃分銷(xiāo)售市場(chǎng)并因勢(shì)利導(dǎo)的前提是有充足的產(chǎn)量,形成一定的規(guī)模才好這樣操作。
北方生產(chǎn)的水果除滿(mǎn)足本地消費(fèi)以外,還有大約一半的份額參與國(guó)內(nèi)與國(guó)際果品市場(chǎng)流通。當(dāng)前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)存在一個(gè)嚴(yán)重的南果北運(yùn)和北果南運(yùn)的大趨勢(shì),北方的蘋(píng)果、梨、桃在南方市場(chǎng)是搶手貨,南方的香蕉、柑橘、荔枝在北方市場(chǎng)是搶手貨,浩浩蕩蕩的果品都運(yùn)動(dòng)在運(yùn)輸線(xiàn)上,火車(chē)、汽車(chē)、飛機(jī)、輪船運(yùn)輸環(huán)節(jié)的競(jìng)爭(zhēng)也是果品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵部分。在北方市場(chǎng)內(nèi)部。果品價(jià)格的差價(jià)主要是城鄉(xiāng)價(jià)格的差異,在南北方市場(chǎng)價(jià)格的差價(jià),還包括很多地域差異。南北方的劃分一般是以長(zhǎng)江為分界線(xiàn)的,但是在中國(guó)與東盟達(dá)成農(nóng)產(chǎn)品零關(guān)稅并實(shí)施以后,我國(guó)北方水果的南方市場(chǎng)無(wú)形中擴(kuò)伸到地球赤道附近,北方果品的市場(chǎng)容量在理論上擴(kuò)大了許多。認(rèn)清國(guó)內(nèi)果品市場(chǎng)的大流通割據(jù)對(duì)于審時(shí)度勢(shì)地開(kāi)拓與占領(lǐng)市場(chǎng)有很大的裨益。
時(shí)差銷(xiāo)售有兩個(gè)含義:一是發(fā)展成熟時(shí)間果品上市空擋的水果,一是運(yùn)用科技手段人為錯(cuò)開(kāi)水果上市時(shí)間。作為前者,需要深入調(diào)查當(dāng)前果品生產(chǎn)的布局情況,不僅要看一個(gè)省內(nèi)早中晚時(shí)期成熟水果的搭配比例,還要看一個(gè)區(qū)域(多省間)水果種植的早中晚品種搭配情況,知己也要知彼,才能有的放矢。對(duì)山東的地理氣候來(lái)說(shuō),就桃子來(lái)說(shuō),我們認(rèn)為現(xiàn)在早中熟品種過(guò)多,而中晚熟品種相對(duì)較少。作為后者,主要是采取催熟、延遲成熟、保鮮儲(chǔ)藏等手段,錯(cuò)開(kāi)大批量水果成熟上市時(shí)間,獲得更好的經(jīng)濟(jì)效益。隨著科技水平的提高水果保鮮儲(chǔ)存的比例預(yù)計(jì)今后將大幅度增加。
現(xiàn)代市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)已經(jīng)逐步從市場(chǎng)批發(fā)到超市連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展,特別是在一些大中城市,超市經(jīng)營(yíng)逐步占據(jù)市場(chǎng)零售的大比重。隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的逐步規(guī)范,果品商參與果品生產(chǎn)與果農(nóng)參與果品終端市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)將成為兩頭向中間看齊的大趨勢(shì)。特別是,國(guó)內(nèi)市場(chǎng)逐步嚴(yán)格農(nóng)產(chǎn)品(食品)質(zhì)量準(zhǔn)入制度以后,果品市場(chǎng)對(duì)果品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)將越來(lái)越嚴(yán)格,果品商對(duì)采購(gòu)的果品質(zhì)量的將越來(lái)越重視。果品商與果農(nóng)之間建立利益共同體,互相參與生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)過(guò)程,將取得雙方雙贏(yíng)的局面。
市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的最終結(jié)局是在某一行業(yè)經(jīng)過(guò)激烈競(jìng)爭(zhēng)之后存在為數(shù)不多的幾個(gè)大型航母企業(yè)和為數(shù)眾多的小型特色企業(yè)。在果品市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)中,品牌的作用將更加顯現(xiàn)和突出。一個(gè)好的品牌,代表著信譽(yù),代表著質(zhì)量,代表著形象。以品牌的無(wú)形輻射力量開(kāi)拓和占據(jù)果品市場(chǎng),以不斷的科技進(jìn)步來(lái)提升果品質(zhì)量,以不斷文化延伸開(kāi)拓更多的市場(chǎng),這些都是品牌的重大作用。
當(dāng)規(guī)模、質(zhì)量、銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)形成一體,果業(yè)品牌深入市場(chǎng)深入消費(fèi)者心中的時(shí)候,水果專(zhuān)賣(mài)經(jīng)營(yíng)將成為不可阻擋的發(fā)展趨勢(shì)。從源頭上聯(lián)接前家萬(wàn)戶(hù)的果農(nóng),從流通環(huán)節(jié)上聯(lián)接產(chǎn)地與市場(chǎng),從終端市場(chǎng)上反饋給果農(nóng)。形成你中有我,我中有你的利益合作格局,果品生產(chǎn)就不是簡(jiǎn)單的農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與流通,而是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域的各類(lèi)資源的組織搭配與分工問(wèn)題。
水果店?duì)I銷(xiāo)策劃方案篇十一
隨著時(shí)代的發(fā)展人們的生活水平速度也在加快。方便、快捷、環(huán)保、衛(wèi)生的產(chǎn)品也越來(lái)越受到人們的喜歡。一次性紙杯以其方便、快捷的特點(diǎn)成為人們?nèi)粘I畋貍涞娘嫴韫ぞ?,為一次性消費(fèi)品之冠。但是隨著現(xiàn)代人們生活品味的提高,一次性紙杯逐漸顯現(xiàn)出了一定的缺點(diǎn),如:紙杯缺少杯蓋,使用它來(lái)沖泡茶葉,茶葉很難泡開(kāi),茶杯上漂浮的茶葉極為不美觀(guān);而且在飲用中經(jīng)常會(huì)遇到滿(mǎn)嘴茶葉末的麻煩和尷尬;很多保溫杯功能也較單一,就可以喝水,帶一個(gè)大杯子也麻煩等。卡普公司看準(zhǔn)這一市場(chǎng)空隙開(kāi)發(fā)出了替代品:卡普多功能杯子。本篇策劃首先是產(chǎn)品介紹,然后是對(duì)杯子的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境進(jìn)行分析,了解其營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境中的各種因素。其次,對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)行為進(jìn)行了分析,分析消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)行為的特點(diǎn)及其對(duì)杯子銷(xiāo)售的影響。然后對(duì)多功能杯子進(jìn)行了營(yíng)銷(xiāo)策劃。
(1)外形還是以普通保溫杯相似,突出手感,還保溫。
(2)杯頂安一電筒,同時(shí)還帶電棒的功能,這樣既可以照明,又可以防壞人。
(3)杯底安裝一個(gè)小型定位器,這樣可以防止老人和小孩走失。
(4)杯底來(lái)一二公分在這設(shè)一抽屜。在這可放些茶葉,以防喝茶忘帶茶葉,還可以隔熱,防止他干擾下面工作。
(5)杯身可伸縮。這樣可大可小,方便攜帶,裝水也可裝多裝少。
(6)保溫性良好,保持咖啡/茶/飲品的50—60℃。
(7)獨(dú)特杯扣設(shè)計(jì),不漏水。
(8)外形美觀(guān)大方。
(9)配套保溫杯杯袋,易于攜帶。
(10)顏色各式各樣,不同人群有不同款式,老年人使用的顏色是黑黃組合,略顯華貴典雅;兒童使用的是可愛(ài)的卡通型。
(11)包裝人性化,廣告語(yǔ)突出“擁有一杯子,幸福一‘杯子’”,“杯子有價(jià),親情無(wú)價(jià)”。用此來(lái)刺激消費(fèi)。
(12)定價(jià):市場(chǎng)上一般保溫杯的價(jià)格幾十到幾百不等,我們的價(jià)。
格非常合理定為198元,1要,9長(zhǎng)久,8發(fā)財(cái)。好運(yùn)伴你。
通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn),在當(dāng)今杯子市場(chǎng)上也是熱樓非凡。無(wú)論是在杯子的類(lèi)別上,還是在杯子的樣式上都是五花八門(mén)。各顯風(fēng)采。你看有雙心相連的情侶杯,有持久保溫的保溫杯,還有金黃華貴的商務(wù)杯等。雖然有這么多花樣和種類(lèi),可我發(fā)現(xiàn)還是有一點(diǎn)不足,就是他們都功能單一。
從消費(fèi)者來(lái)看,小孩喜歡可愛(ài)型杯子,青年喜歡浪漫型的杯子,壯年熱衷于舒適耐用型的,而老年人更注重實(shí)用型的杯子。而且老年人和學(xué)生用杯子的次數(shù)更多。
在杯子市場(chǎng)上,我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手還是很強(qiáng)的。他們有完整的生產(chǎn)加工體系,市場(chǎng)占有率高,還有品牌優(yōu)勢(shì)等。可他們劣勢(shì)在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一,功能單一,同種類(lèi)的太多。
1,在商業(yè)中心開(kāi)展銷(xiāo)售活動(dòng),向消費(fèi)者介紹該產(chǎn)品,讓大家了解該產(chǎn)品,為了你爸媽你孩子幸福一“杯子”,就選時(shí)尚老人多功能杯。用此喚取他們的心中的愛(ài)心,為老人孩子花錢(qián)。
2、我們做活動(dòng),也就是找?guī)讉€(gè)托,讓其免費(fèi)用此產(chǎn)品,在消費(fèi)者中做宣傳,并說(shuō)這是他某某買(mǎi)的,讓他們產(chǎn)生羨慕之情,然后也買(mǎi)之。
3、打廣告,讓產(chǎn)品深入人心。
4、電視購(gòu)物播出時(shí)段及觀(guān)眾資料分析。銷(xiāo)售量預(yù)計(jì)(放到最后,分四個(gè)階段,沒(méi)有,開(kāi)始攀升,到頂峰,平緩下降,后續(xù)電話(huà)訂購(gòu))。
5、開(kāi)展些優(yōu)惠活動(dòng),如有獎(jiǎng)促銷(xiāo),買(mǎi)五送一等活動(dòng)。
6、現(xiàn)今社會(huì)網(wǎng)絡(luò)信息時(shí)代,網(wǎng)購(gòu)越來(lái)越熱,杯子也可以借助網(wǎng)絡(luò)來(lái)進(jìn)行銷(xiāo)售。
7、學(xué)校超市也可以設(shè)專(zhuān)柜來(lái)進(jìn)行銷(xiāo)售。
水果店?duì)I銷(xiāo)策劃方案篇十二
中國(guó)人壽保險(xiǎn)(集團(tuán))公司及其子公司構(gòu)成了我國(guó)最大的商業(yè)保險(xiǎn)集團(tuán),公司注冊(cè)資金267.5億元,總部位于首都北京。是中國(guó)消費(fèi)者認(rèn)知度最高的人壽保險(xiǎn)品牌,是國(guó)內(nèi)唯一一家資產(chǎn)過(guò)萬(wàn)億的保險(xiǎn)集團(tuán),是中國(guó)資本市場(chǎng)最大的機(jī)構(gòu)投資者之一。公司以悠久的歷史、雄厚的實(shí)力、專(zhuān)業(yè)領(lǐng)先的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)及世界知名的品牌贏(yíng)得了社會(huì)最廣泛客戶(hù)的信賴(lài),始終占據(jù)國(guó)內(nèi)保險(xiǎn)市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)者的地位,被譽(yù)為中國(guó)保險(xiǎn)業(yè)的“中流砥柱”。
二、 背景和現(xiàn)狀
(一)、市場(chǎng)形勢(shì)
自從中國(guó)人壽新產(chǎn)品“福祿雙喜”上市以來(lái),銷(xiāo)量異常火爆。短短十個(gè)月時(shí)間,全國(guó)共銷(xiāo)售福祿雙喜超100億。并且以穩(wěn)定的增長(zhǎng)率在持續(xù)增加。
(二)、產(chǎn)品情況
作為國(guó)壽首推的一款生死兩全分紅型保險(xiǎn)、福祿雙喜寄托了國(guó)壽人的期盼、而且福祿雙喜確實(shí)也做到了這一點(diǎn),截止20xx年3月22日福祿雙喜期交保費(fèi)超過(guò)52.2億元,一經(jīng)推出便有如此成績(jī)、福祿雙喜確實(shí)很強(qiáng)大。
(三)、競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)
就其他保險(xiǎn)公司推出的生死兩全分紅型保險(xiǎn)、福祿雙喜不管在哪個(gè)方面都比其它產(chǎn)品要高出一線(xiàn),下面僅拿平安的富貴人生做下比較:
由此可見(jiàn)、福祿雙喜在競(jìng)爭(zhēng)方面占據(jù)很大的優(yōu)勢(shì)。
(四)、營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境
保險(xiǎn)是一個(gè)新興行業(yè),每年都有新的保險(xiǎn)公司成立,新的保險(xiǎn)產(chǎn)品投放市場(chǎng),中國(guó)人壽產(chǎn)品費(fèi)率低,投資回報(bào)穩(wěn)定等特點(diǎn),銷(xiāo)售量與銷(xiāo)售額市場(chǎng)占有比例較高。中國(guó)人壽不僅在城市占有一定的領(lǐng)域,在農(nóng)村市場(chǎng)也是占有很大的份額。確定優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品所針對(duì)的行業(yè),找出行業(yè)中的有影響力的客戶(hù),整合各種資源進(jìn)行銷(xiāo)售公關(guān)。以此作為中國(guó)人壽的樣板和市場(chǎng)的宣傳者協(xié)助我們撕開(kāi)市場(chǎng)的裂口然后以點(diǎn)帶面系統(tǒng)性的開(kāi)發(fā)行業(yè)客戶(hù)。
三、 swot分析
(一)、優(yōu)勢(shì)
1、中國(guó)人壽的發(fā)展得到了國(guó)家的高度重視,公司的償付能力已經(jīng)達(dá)到國(guó)家法律規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的4.4倍。這是任何一家公司所無(wú)法達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn)。國(guó)人壽總資產(chǎn)突破1萬(wàn)億元,擁有全國(guó)保險(xiǎn)公司總資產(chǎn)的42%,市場(chǎng)份額達(dá)到了51%,中國(guó)人壽的輸贏(yíng)不是自己的事情而是全國(guó)眾多客戶(hù)的事情,是國(guó)家社會(huì)安定的問(wèn)題。
2、歷經(jīng)了08年難忘的全球金融危機(jī)后,不論是熱衷于投資還是儲(chǔ)蓄穩(wěn)健型的廣大市民對(duì)證券投資,房地產(chǎn)的投資和基金等的選擇都有所后怕,對(duì)于理財(cái)更是有了全新的理念。20xx年全球經(jīng)濟(jì)回暖更是為保險(xiǎn)提供了一個(gè)更好的發(fā)展前景,當(dāng)下更多人愿意選擇新型理財(cái)工具-----保險(xiǎn)投資來(lái)進(jìn)行理財(cái)。
3、國(guó)家對(duì)保險(xiǎn)業(yè)發(fā)展的支持,其中最大的收益者是中國(guó)人壽,在國(guó)家相關(guān)政策的扶持下對(duì)人壽在投資能力和投資成效上起到了推波助瀾的作用,投資收益的提高為客戶(hù)帶來(lái)更多更誘人的紅利。
(二)、威脅
近年來(lái)股市的波動(dòng)和金融危機(jī)的侵襲致使分紅險(xiǎn)不夠給力,導(dǎo)致人們對(duì)分紅險(xiǎn)印象不是很好,加上一些人們的傳統(tǒng)觀(guān)念作祟,人們對(duì)本險(xiǎn)種的信心不是很充足。再加上現(xiàn)在各個(gè)保險(xiǎn)保險(xiǎn)公司紛紛推出各種相類(lèi)似的分紅性保險(xiǎn),對(duì)本產(chǎn)品的沖擊將更大。雖然廣大民眾的保險(xiǎn)意思在穩(wěn)步加強(qiáng),但在一時(shí)間還無(wú)法對(duì)保險(xiǎn)產(chǎn)品的銷(xiāo)售做出真正有利的貢獻(xiàn),尤其是在農(nóng)村地區(qū)。
(三)、劣勢(shì)
保險(xiǎn)公司的投資能力高低直接相關(guān)分紅險(xiǎn)紅利的多少,因而紅利的多少是不確定的,這樣的不確定因素直接或間接的影響了客戶(hù)購(gòu)買(mǎi)信心。加上繳 費(fèi)壓力大,收益的時(shí)間較長(zhǎng),貨幣貶值帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn),使本產(chǎn)品在推廣上產(chǎn)生一些不利因素。因此,這樣的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)使得我們對(duì)準(zhǔn)客戶(hù)的劃分和客戶(hù)群的市場(chǎng)范圍不得不采取高要求高標(biāo)準(zhǔn)。這在一定程度上就縮小了產(chǎn)品的適用范圍。
(四)、機(jī)會(huì)
經(jīng)歷一次全球金融危機(jī)的洗禮后人們開(kāi)始對(duì)于風(fēng)險(xiǎn)的喜好有了新的選擇,而本款產(chǎn)品的返還高、領(lǐng)得快、能保本、繳費(fèi)短、投保易、借款活的特點(diǎn),使人們對(duì)產(chǎn)品的信心大大提升,本產(chǎn)品符合了老百姓的理財(cái)習(xí)慣,真正滿(mǎn)足了消費(fèi)者的保險(xiǎn)保障和投資需求。給產(chǎn)品的推廣創(chuàng)造了無(wú)限前景和機(jī)會(huì)!
四、 消費(fèi)者分析
1.有子女的家庭
望子成龍望女成鳳是每個(gè)家庭的愿望,兒女健康成長(zhǎng)是每個(gè)父母的以往,子女的生活無(wú)憂(yōu)是每個(gè)父母的夙愿,而福祿雙喜的定期返還生存金作為少兒成長(zhǎng)教育金、婚嫁金,加上投保年齡越小,領(lǐng)取次數(shù)越多的特點(diǎn),必將成為趕產(chǎn)品的購(gòu)買(mǎi)主力軍!
2.在職白領(lǐng)
收入穩(wěn)定且豐厚的高級(jí)打工仔,現(xiàn)在的優(yōu)越生活必將催使其對(duì)將來(lái)的規(guī)劃,用現(xiàn)在豐富的資本為將來(lái)養(yǎng)老做保障,是每一個(gè)精明人士必經(jīng)之路,祿雙喜可以提供更穩(wěn)定且不斷增值的資金來(lái)源,進(jìn)一步提高其生活水準(zhǔn),更保障將來(lái)的生活!
3.企業(yè)主、個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶(hù)
該人群已積累了一定的資產(chǎn),但目前經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型,面臨的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)普遍較大,這一群體社會(huì)保障欠缺,未來(lái)不確定性強(qiáng),同時(shí)對(duì)短期投入,長(zhǎng)期收益感興趣。福祿雙喜交費(fèi)期短,返回快,生存、身故時(shí)均有保障,充分滿(mǎn)足其需求。
4.機(jī)關(guān)在職員工
文化層次較高,單位收入比較穩(wěn)定,相對(duì)比較空閑,想了解新的投資,很多人涉足股市或房地產(chǎn)。福祿雙喜可滿(mǎn)足其對(duì)穩(wěn)定回報(bào)的需求,同時(shí)可以作為養(yǎng)老基金。
五、 營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略
隨著服務(wù)產(chǎn)業(yè)對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的影響日益增加,做好服務(wù)產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo),對(duì)于服務(wù)型企業(yè)來(lái)說(shuō),是確保其在激烈競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地的重要保障。服務(wù)產(chǎn)品的特點(diǎn)及其營(yíng)銷(xiāo)的重要性服務(wù)通常被定義為一種能滿(mǎn)足消費(fèi)者和組織客戶(hù)需求的隱性職能。
4p營(yíng)銷(xiāo)組合的內(nèi)容:
產(chǎn)品(product):注重開(kāi)發(fā)的功能,要求產(chǎn)品有獨(dú)特的賣(mài)點(diǎn),把產(chǎn)品的功能訴求放在第一位。
價(jià)格 (price): 根據(jù)不同的市場(chǎng)定位,制定不同的價(jià)格策略,產(chǎn)品的定價(jià)依據(jù)是企業(yè)的品牌戰(zhàn)略,注重品牌的含金量。
分銷(xiāo) (place): 企業(yè)并不直接面對(duì)消費(fèi)者,而是注重經(jīng)銷(xiāo)商的培育和銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)的建立,企業(yè)與消費(fèi)者的聯(lián)系是通過(guò)分銷(xiāo)商來(lái)進(jìn)行的。
促銷(xiāo)(promotion):企業(yè)注重銷(xiāo)售行為的改變來(lái)刺激消費(fèi)者,以短期的行為(如讓利,買(mǎi)一送一,營(yíng)銷(xiāo)現(xiàn)場(chǎng)氣氛等等)促成消費(fèi)的增長(zhǎng),吸引其他品牌的消費(fèi)者或?qū)е绿崆跋M(fèi)來(lái)促進(jìn)銷(xiāo)售的增長(zhǎng)。
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)組合策略的基本思想在于:從制定產(chǎn)品策略入手,同時(shí)制定價(jià)格、促銷(xiāo)及分銷(xiāo)渠道策略,組合成策略總體,以便達(dá)到以合適的商品、合適的價(jià)格、合適的促銷(xiāo)方式,把產(chǎn)品送到合適的目的地。
六、 行動(dòng)方案
基于銷(xiāo)售渠道和監(jiān)管政策的限制,壽險(xiǎn)公司的促銷(xiāo)活動(dòng)不同于一般行業(yè)。公司的促銷(xiāo)很少涉及價(jià)格,促銷(xiāo)對(duì)象也并非直接針對(duì)保險(xiǎn)消費(fèi)者。通常情況下,公司開(kāi)展最多的促銷(xiāo)活動(dòng)是開(kāi)展業(yè)務(wù)競(jìng)賽,通過(guò)加大對(duì)營(yíng)銷(xiāo)員的獎(jiǎng)勵(lì)力度來(lái)達(dá)到擴(kuò)大銷(xiāo)售的目的。除此之外,公司還會(huì)開(kāi)辦各種產(chǎn)品說(shuō)明會(huì),客觀(guān)、準(zhǔn)確、真實(shí)的介紹本公司產(chǎn)品,使客戶(hù)了解其各種功能,向客戶(hù)贈(zèng)送一些小禮品,舉辦一些健康講座等回饋客戶(hù),增加關(guān)注度和銷(xiāo)售額。按監(jiān)管要求對(duì)客戶(hù)進(jìn)行100%回訪(fǎng),在回訪(fǎng)客戶(hù)過(guò)程中了解客戶(hù)的需求,挖掘新的客戶(hù)。在經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)放置折頁(yè)、海報(bào)、展架、產(chǎn)品手冊(cè)、平面廣告、視頻光盤(pán)等宣傳資料對(duì)公司產(chǎn)品和公司品牌進(jìn)行宣傳達(dá)到促銷(xiāo)的目的。
本次具體行動(dòng)方案如下:
1、 主題:人生?福祿雙喜
2、 活動(dòng)目的:1、就產(chǎn)品上市一年之際,“福祿雙喜”再度出擊,在前年度大賣(mài)的前提下?tīng)?zhēng)取更上一層樓。
2、答謝所有新老客戶(hù)的支持與選擇。
3、 活動(dòng)對(duì)象:“福祿雙喜”所有新老客戶(hù)。
4、 活動(dòng)地點(diǎn):待定
5、 活動(dòng)時(shí)間:20xx年元月1號(hào)
活動(dòng)內(nèi)容:大型戶(hù)外聚集活動(dòng),屆時(shí)將由中國(guó)人壽著名講師為大家主持。
水果店?duì)I銷(xiāo)策劃方案篇十三
本店以堅(jiān)持“為學(xué)生服務(wù)”的辦店方針,引導(dǎo)健康生活,設(shè)計(jì)品質(zhì)生活,倡導(dǎo)適度消費(fèi),實(shí)用,貼近生活,結(jié)合大學(xué)生衣食住行,以圖片,文字的形式提供最新最快地市場(chǎng)變動(dòng),本店時(shí)常推出商家優(yōu)惠券,最新的打折優(yōu)惠活動(dòng)等,為大學(xué)生量身定做的副食品消費(fèi)為一體的水果超市。
我們將為廣大師生提供如下消費(fèi)選擇:。
(1)各種新鮮水果。
(2)各類(lèi)真空食品。
(3)干類(lèi)食品。
(4)新鮮果汁。
第三部分板塊分類(lèi)詳解。
一、新鮮水果。
以時(shí)令水果為主,本季節(jié)罕見(jiàn)水果為輔。
二、各類(lèi)真空食品。
以豆干,鳳爪等各式真空袋裝方便熟食為主。
三、干類(lèi)食品。
以葡萄干,紅棗,瓜子,花生,薯?xiàng)l等散裝食品(就是沒(méi)有水分的,比如瓜子,杏仁,核桃,腰果)。
四、新鮮果汁。
主要針對(duì)夏季的現(xiàn)場(chǎng)榨汁為主。
第四部分市場(chǎng)分析。
一、形勢(shì)分析:。
干杉校區(qū)地處長(zhǎng)沙市郊,地理位置較為偏僻,信息暢通相對(duì)受阻,校園內(nèi)至今還未有健全的水果店。同時(shí)干杉校區(qū)有教師數(shù)百,學(xué)子近萬(wàn),廣大師生食用水果極為不便,校園內(nèi)商機(jī)存在巨大的潛力。
二、目標(biāo)市場(chǎng)。
學(xué)生消費(fèi)群體占有很大比重。高校校院內(nèi)目前創(chuàng)辦水果店的學(xué)校較少,存在巨大的市場(chǎng)占有份額,前景良好。
三、特色項(xiàng)目市場(chǎng)分析。
(1)新鮮水果:。
校園內(nèi)還沒(méi)有一家水果店,八九點(diǎn)以后,正值廣大師生夜宵之時(shí),而此時(shí)校園內(nèi)外無(wú)一處可購(gòu)水果之地,我們的水果店正是彌補(bǔ)了這一空缺。
(2)新鮮果汁:。
長(zhǎng)沙地處亞熱帶地區(qū),夏季氣溫高達(dá)四十度,廣大師生迫切需要降溫飲料,而鮮榨果汁是夏季清熱解暑飲料的最佳選擇,食用健康,富有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,從在巨大的商業(yè)潛能。
四、時(shí)令水果市場(chǎng)分析。
時(shí)令水果就是當(dāng)季盛產(chǎn)的水果。
春季:干燥咳痰多吃梨干燥上火吃香蕉。防治感冒吃蘋(píng)果。
夏季:西瓜桃子李子杏櫻桃葡萄。
天堂之果--橄欖酸甜適中--柚子長(zhǎng)壽食品----山楂維生素丸--大棗。
冬季:冬棗、冬桃、冬杏、冬蘋(píng)果。
(水果市場(chǎng)調(diào)查表,大學(xué)生消費(fèi)方向調(diào)查表見(jiàn)附錄)。
第五部分運(yùn)作模式。
一、內(nèi)部運(yùn)作模式。
水果店下設(shè):財(cái)務(wù)部、策劃部、外銷(xiāo)部、運(yùn)營(yíng)中心四大職能部門(mén)。
財(cái)務(wù)部:曾俊,負(fù)責(zé)核對(duì)收入和支出。
策劃部:全體店員,調(diào)查市場(chǎng),清點(diǎn)銷(xiāo)售產(chǎn)品,具有非常敏銳地眼光:良好地洞察能力,抓住銷(xiāo)售熱點(diǎn)。
外銷(xiāo)部:全體店員,針對(duì)部分學(xué)生,在店員方便時(shí)銷(xiāo)售送貨上門(mén)。
運(yùn)營(yíng)中心:。
(a)廣告部:鐘盛、金光宏2人主要負(fù)責(zé)宣傳。
(b)發(fā)行部:張文1人負(fù)責(zé)校內(nèi)訂單,聯(lián)系消費(fèi)者。
(c)服務(wù)及業(yè)務(wù)部:曾俊1人負(fù)責(zé)商家、消費(fèi)者回訪(fǎng)。
二、外部運(yùn)作模式。
(1)“快樂(lè)淘寶”打開(kāi)市場(chǎng)為后期店面的經(jīng)營(yíng)打下基礎(chǔ),穩(wěn)固銷(xiāo)售市場(chǎng)。
具體操作如下:。
前期:。
a、在學(xué)校加強(qiáng)宣傳力度。
b、與供應(yīng)商聯(lián)系,選擇價(jià)格低,信用度高,質(zhì)量可保證的水果批發(fā)商。
下單操作:。
a、每周周末,負(fù)責(zé)人調(diào)查供貨市場(chǎng),刪選貨物,制作貨單,周一開(kāi)始新一輪銷(xiāo)售模式的運(yùn)作。
b、消費(fèi)者可以直接到本店購(gòu)買(mǎi)所需貨物,還可以以手機(jī)短信,或電話(huà)等通訊形式將所需貨物告知本店,本店在最短的時(shí)間送到消費(fèi)者手中。
付款方式:貨到后檢驗(yàn)貨物質(zhì)量無(wú)誤付款。
后期:制作消費(fèi)者記錄,凡購(gòu)買(mǎi)累計(jì)達(dá)288,即可成為vip會(huì)員,同時(shí)贈(zèng)送一件小禮品。并且對(duì)會(huì)員進(jìn)行回訪(fǎng),以調(diào)查問(wèn)卷的形式對(duì)消費(fèi)者感興趣的產(chǎn)品類(lèi)型、服務(wù)方式等進(jìn)行改善。
三、電子商務(wù)應(yīng)用。
(1)利用校園傳單宣傳。
(2)利用校內(nèi)網(wǎng)推廣。
(3)利用上門(mén)服務(wù)宣傳。
(4)利用市場(chǎng)調(diào)查宣傳。
(5)利用qq宣傳。
第六部分營(yíng)銷(xiāo)方案。
根據(jù)《大學(xué)生生活與消費(fèi)》現(xiàn)階段的基礎(chǔ),本店的特殊定位,以及市場(chǎng)需求的現(xiàn)狀,應(yīng)將市場(chǎng)推廣的工作分為以下幾個(gè)步驟:。
1.進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,挖掘市場(chǎng)空間,洞察市場(chǎng)需求,制定出一套適合大學(xué)生消費(fèi)的營(yíng)銷(xiāo)策略。
2.進(jìn)行市場(chǎng)推廣,以最大限度的接觸市場(chǎng)、接觸消費(fèi)者、接觸供貨商為目的,選擇、確定最適合我店內(nèi)容特點(diǎn)的經(jīng)營(yíng)模式、發(fā)展戰(zhàn)略,收集并積累廣泛的市場(chǎng)資料和信息。
3.工作內(nèi)容,發(fā)展工作方向--上門(mén)消費(fèi)者、各個(gè)寢室、辦公地點(diǎn)、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)所等消費(fèi)場(chǎng)所。必須最大限度地讓我店出現(xiàn)在相應(yīng)的消費(fèi)需求者的場(chǎng)合中,擴(kuò)大宣傳面和廣告面以及消費(fèi)者的群體中的知名度。
第七部分競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析。
現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:校園外4家店面及數(shù)個(gè)流動(dòng)攤位。
我們的優(yōu)勢(shì):。
1.地處校園內(nèi),接近消費(fèi)者群體。
2.免費(fèi)送貨上門(mén)。
3.時(shí)間可延續(xù)至晚十點(diǎn)以后。
4.銷(xiāo)售品種齊全。
我們的劣勢(shì):初期知名度較小,學(xué)生上課時(shí)間不定,不能白天及時(shí)營(yíng)業(yè)。
校園外各店面優(yōu)勢(shì):可在白天延續(xù)營(yíng)業(yè)。
校園外各店面劣勢(shì):。
1.離消費(fèi)者群體較遠(yuǎn)。
2.晚間不能營(yíng)業(yè)。
3.銷(xiāo)售單一。
綜合分析:校園內(nèi)部店面沒(méi)有一家,在校大學(xué)生數(shù)量多,我們擁有巨大的市場(chǎng)。而且本店貼近本校學(xué)生生活。前期重點(diǎn)打出自己品牌,贏(yíng)得本校學(xué)生的好評(píng),打開(kāi)知名度,我們的愿景:通過(guò)這個(gè)店面,在獲得盈利的同時(shí),將大學(xué)生的健康生活,品質(zhì)生活更好的體現(xiàn)出來(lái)。
第八部分財(cái)務(wù)分析。
一、成本中各費(fèi)用計(jì)算說(shuō)明:。
(1)水果成本費(fèi)用(約5000千元)。
(2)前期門(mén)面裝修費(fèi)用(約4000千元)。
(3)水果運(yùn)費(fèi)預(yù)計(jì)(可忽略不計(jì))。
(4)店面宣傳費(fèi)用預(yù)計(jì)200元,以海報(bào),傳單,校園廣播,ppt,黑板報(bào),橫幅的形式宣傳。
(5)購(gòu)置柜臺(tái),桌子,擺設(shè),裝飾約1200元。
(6)啟動(dòng)資金合計(jì)一萬(wàn)三千。
二、盈利方式:。
(1)每天收入(即店面每天銷(xiāo)售額)。
(2)學(xué)校,院系,班級(jí)舉行班會(huì)活動(dòng),需訂購(gòu)部分水果,干貨。
(3)辦理積分卡,吸引新老顧客購(gòu)買(mǎi)。
(4)送貨上門(mén)。
三、投資風(fēng)險(xiǎn)及控制。
(1)前期啟動(dòng)資金周轉(zhuǎn)。
(2)資金回報(bào)周期不確定。
(3)市場(chǎng)規(guī)模不大,競(jìng)爭(zhēng)卻激烈。
(4)水果要滿(mǎn)足廣大消費(fèi)者的需求,涉及面太廣。
(5)如果投入不大,不大可能做到每期都要極高的質(zhì)量。我們經(jīng)常都聽(tīng)到很多人說(shuō)水果行業(yè)需要半年時(shí)間才能盈利或者看出勝敗。
(6)不同種類(lèi)水果盈利的不確定性更大,品牌和市場(chǎng)培育的時(shí)間較長(zhǎng),即使經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調(diào)研,所得的數(shù)字也存在很多變量,分析也都是預(yù)測(cè)的、未知的,在實(shí)際操作過(guò)程中可能發(fā)現(xiàn)與想像的差距很大,因此投資風(fēng)險(xiǎn)極大。
(7)水果產(chǎn)品保鮮期較短,銷(xiāo)售途中虧損較大。
(8)風(fēng)險(xiǎn)控制:。
1.前期少量進(jìn)貨,試探市場(chǎng)。
2.在淡季時(shí)可推行薄利多銷(xiāo)。
3.可時(shí)常推行促銷(xiāo)活動(dòng)。
4.利用科學(xué)的方法延長(zhǎng)水果保質(zhì)期。
四、股份分配。
1.入股:依據(jù)投資多少,平均分配。
2.股息分紅:依據(jù)獲利多少平均分配。
第九部分發(fā)展方向。
一、以一定的價(jià)售出一份不同種類(lèi)的水果,能使校友們嘗到各類(lèi)新鮮的時(shí)令水果。
二、零賣(mài),經(jīng)過(guò)高中三年的封閉教育,以及大學(xué)的生活模式,我們總結(jié)出了零賣(mài)這個(gè)銷(xiāo)售方式,我們支持一些水果單個(gè)銷(xiāo)售。這樣最大程度讓校友嘗到真正的新鮮水果,也符合我們學(xué)生的消費(fèi)模式。
三、宣傳與活動(dòng),店面開(kāi)張后我們會(huì)組織一些班級(jí)進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查,征集一些寶貴的意見(jiàn)。讓校友們最大程度上滿(mǎn)足。我相信我們這個(gè)團(tuán)結(jié)的團(tuán)隊(duì),面對(duì)萬(wàn)事開(kāi)頭難的工作環(huán)境,能一如既往的堅(jiān)持信念。打造出一個(gè)讓人信服的學(xué)校水果店。
中期:隨著時(shí)間的推移,事物的必然發(fā)展,我深信我們贏(yíng)的了大部分交院校友們的支持與認(rèn)可,我們也必將推出更加完美,更加人性化的服務(wù)。例如我們可考慮水果送貨上門(mén),送到各寢室。讓校友消費(fèi)的同時(shí)享受到真正的便利,真正的最低消費(fèi),最高享受。打造湖南交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院最頂尖的的水果店。
后期:隨著我們團(tuán)隊(duì)經(jīng)驗(yàn)的積累,時(shí)間沉淀下來(lái)的產(chǎn)物,我們成為了一個(gè)水果行業(yè)的頂尖集體,打造出了自己的一套銷(xiāo)售方式,真正達(dá)到使廣大師生便利,為大眾服務(wù)的水果店。即時(shí),我們將對(duì)外拓展我們的水果店規(guī)模,在其他大學(xué)附近,開(kāi)分店。真正的走出校園,與社會(huì)上的各商業(yè)人才競(jìng)爭(zhēng)。
水果店?duì)I銷(xiāo)策劃方案篇十四
發(fā)傳單沒(méi)有問(wèn)題,關(guān)鍵是執(zhí)行的問(wèn)題,要選擇重點(diǎn)的區(qū)域,也就是有消費(fèi)群體的地方。其實(shí)建議多帖海報(bào),新東方就是靠它做的宣傳,到現(xiàn)在都是的,已海報(bào)為主打。但是一定要形成一種鋪天蓋地的感覺(jué)。一望過(guò)去就是一片海報(bào)的海洋。內(nèi)部的學(xué)生介紹個(gè)人給提成。對(duì)原來(lái)的同學(xué)進(jìn)行電話(huà)回訪(fǎng)。
其中在金華地區(qū)的傳單散發(fā)不僅僅是在小區(qū),江南區(qū)應(yīng)該增加“龍騰數(shù)碼廣場(chǎng)”“福泰隆四樓電影城”“金華商城”江北區(qū)應(yīng)該增加“恒大”“金茂負(fù)一樓到四樓”“太陽(yáng)城”等眾多個(gè)人承包的商鋪。商鋪內(nèi)的傳單散發(fā)以寫(xiě)作報(bào)為主,增加可讀性,也可以避免商場(chǎng)保安的驅(qū)逐。如果以寫(xiě)作報(bào)為宣傳的主打,那寫(xiě)作報(bào)還可以直接放在沿街店鋪的書(shū)架上,爭(zhēng)取達(dá)到遍布各地區(qū)的效果。
二、要在重點(diǎn)地區(qū)懸掛條幅,包括小區(qū)主要出入口,以及城市主要街道上,張貼海報(bào);
三、要找口才優(yōu)秀的人做咨詢(xún);編寫(xiě)一本家長(zhǎng)完全手冊(cè)。在這本手冊(cè)
里,把培訓(xùn)概況、舉辦者的背景、辦學(xué)理念、辦學(xué)特色、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、入學(xué)須知等做一詳細(xì)的介紹。若有家長(zhǎng)來(lái)咨詢(xún)時(shí),送上一本。
四、讓內(nèi)部的學(xué)生進(jìn)行宣傳;
五、提出學(xué)功課免費(fèi)學(xué)電腦等(對(duì)內(nèi)部學(xué)生可以采用"預(yù)交下學(xué)期學(xué)費(fèi),報(bào)名寒假班,免費(fèi)學(xué)電腦"的方針)
六、對(duì)老學(xué)員要進(jìn)行電話(huà)回訪(fǎng);
七、請(qǐng)專(zhuān)業(yè)的的老師進(jìn)行試講;
八、做幾塊展版,擱在外面,以便家長(zhǎng)前來(lái)咨詢(xún)時(shí)參看。
九、在自己門(mén)口,掛一個(gè)橫幅,以引起大家的注意。(匯金已經(jīng)掛了)
十一、必須全面招生,時(shí)間持續(xù)兩個(gè)月。
十二、找學(xué)校老師.中小學(xué)輔導(dǎo)班成功與否教師是最關(guān)鍵的因素,只有真正的名師,才能帶動(dòng)學(xué)生的增加。
首先是想盡一切辦法打聽(tīng)周?chē)鷮W(xué)校的優(yōu)秀教師,搞到他們的電話(huà)和家庭住址。然后拎上一些東西(不必很貴重,水果、食用油等即可)登門(mén)拜訪(fǎng),說(shuō)明來(lái)意(重點(diǎn)是分成制)。關(guān)鍵是誠(chéng)意,一次不行多去幾次,每次留下東西走人。老師們還是比較容易被感化的,一般有個(gè)兩三次拜訪(fǎng)就會(huì)被感化同意試著講一學(xué)期。對(duì)老師要千方百計(jì)體現(xiàn)出尊重(車(chē)接車(chē)送是應(yīng)該的、逢年過(guò)節(jié)也要拎東西家里走走)。
宣傳單直接發(fā)給學(xué)生基本是沒(méi)用的,要打聽(tīng)家長(zhǎng)會(huì)的時(shí)間,在校門(mén)口夾道派送,效果應(yīng)該不錯(cuò)。
要走名師路線(xiàn)。任何培訓(xùn)班,都是主打老師這個(gè)品牌。這個(gè)行業(yè)不是個(gè)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),關(guān)鍵看投資人怎么做。
很多學(xué)校在寒假培訓(xùn)上碰壁,大多敗在了市場(chǎng)分析上,今后,正確的市場(chǎng)分析對(duì)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)很重要!
家長(zhǎng)更注重孩子的素質(zhì)教育,這樣的心理使培訓(xùn)機(jī)構(gòu)想著法子開(kāi)班,眼花繚亂的各類(lèi)培訓(xùn)可以說(shuō)不怕找不到只怕想不到:能力類(lèi)有兒童學(xué)習(xí)能力訓(xùn)練、主持人培訓(xùn)、學(xué)前訓(xùn)練營(yíng),學(xué)習(xí)類(lèi)有小學(xué)數(shù)學(xué)奧林匹克俱樂(lè)部、文學(xué)寫(xiě)作,藝術(shù)類(lèi)有少兒拉丁舞、藝術(shù)創(chuàng)想班、視唱練耳、吉他、鋼琴、電子琴、陶藝、語(yǔ)言表演、中國(guó)竹笛,運(yùn)動(dòng)類(lèi)有跆拳道,中國(guó)武術(shù),興趣類(lèi)有智能機(jī)器人、海陸空模型。
從寒假培訓(xùn)的情況來(lái)看,英語(yǔ)培訓(xùn)依然在各類(lèi)培訓(xùn)唱主角,其中一些精品培訓(xùn)尤其火爆。
2、春季招生目標(biāo)群:春季招生以翰林寫(xiě)作宣傳為主;
4、生源了解學(xué)校的現(xiàn)狀:家長(zhǎng)依靠熟人推薦和實(shí)地考察,容易被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手?jǐn)r截。學(xué)校品牌的美譽(yù)度和信譽(yù)度如何建立,怎樣實(shí)施生源終端攔截,狙擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,都是學(xué)校面臨的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。
宣傳主要分三個(gè)階段,每個(gè)階段都是對(duì)消費(fèi)人群進(jìn)行一次有效的過(guò)濾,篩選目標(biāo)人群,然后重點(diǎn)攻堅(jiān),刺激其就讀需求,實(shí)現(xiàn)春季招生計(jì)劃。
第三階段為“收獲”,進(jìn)行生源的最終過(guò)濾.
附加產(chǎn)品的銷(xiāo)售,我覺(jué)得不太適用于中小學(xué)生課外輔導(dǎo),能賣(mài)的也就是教材、習(xí)題集之類(lèi)的,其實(shí)根本賺不了幾個(gè)錢(qián),反而給人留下不好的印象,如有可能教材、習(xí)題集之類(lèi)的東西應(yīng)該免費(fèi)發(fā)送給報(bào)名的學(xué)生。學(xué)電腦等類(lèi)似贈(zèng)送的科目不需要聘請(qǐng)專(zhuān)門(mén)的老師,只需要計(jì)算機(jī)等級(jí)一、二級(jí)的工作人員都可以教。
制定策略,規(guī)劃流程,預(yù)算金額,掌控時(shí)間,權(quán)責(zé)到位,絕對(duì)執(zhí)行,刻不容緩。
水果店?duì)I銷(xiāo)策劃方案篇十五
隨著人民生活水平不斷提高,人們生活節(jié)奏越來(lái)越快,生活品質(zhì)要求也越來(lái)越高,因此農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全與電子商務(wù)的重要性日益突出?!稗r(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售難”的問(wèn)題始終困擾著農(nóng)民。最近內(nèi)蒙古烏蘭察布市的土豆出現(xiàn)滯銷(xiāo),商務(wù)部和地方商務(wù)部門(mén)會(huì)通過(guò)已經(jīng)建立的新農(nóng)村商網(wǎng),“商務(wù)預(yù)報(bào)”等農(nóng)產(chǎn)品信息流通平臺(tái),為買(mǎi)賣(mài)雙方建立網(wǎng)上促銷(xiāo)和對(duì)接平臺(tái),一方面引導(dǎo)“賣(mài)難”的農(nóng)民提供供應(yīng)信息,另一方面引導(dǎo)主銷(xiāo)區(qū)批發(fā)市場(chǎng)、大型連鎖超市和具有加工能力的生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行網(wǎng)上對(duì)接采購(gòu)。所以電子商務(wù)可以非常好的解決我國(guó)農(nóng)業(yè)“小農(nóng)戶(hù)與大市場(chǎng)”的矛盾,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與市場(chǎng)需求的對(duì)接。開(kāi)展農(nóng)業(yè)電子商務(wù),能夠改善農(nóng)產(chǎn)品流通狀況,促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易,增加農(nóng)民收入,加快農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整,提高我國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。
(一)、項(xiàng)目名稱(chēng)。
(二)、項(xiàng)目概述。
1、項(xiàng)目?jī)?nèi)容。
田園瓜果農(nóng)業(yè)電子商務(wù)項(xiàng)目的策劃旨在為一些銷(xiāo)售商提供批發(fā)的交易平臺(tái),解決農(nóng)民“銷(xiāo)售農(nóng)產(chǎn)品難”的問(wèn)題。
2、項(xiàng)目范圍。
瓜果的批發(fā)與供應(yīng)。
3、項(xiàng)目創(chuàng)新點(diǎn)。
(1)、聯(lián)合一個(gè)小型的b2c電子商務(wù)網(wǎng)站或商家,發(fā)展網(wǎng)上特色商品的批發(fā)市場(chǎng);
(2)、從信息量、信息面和信息價(jià)值的角度實(shí)現(xiàn)目前網(wǎng)上農(nóng)業(yè)信息的突破;
(3)、農(nóng)業(yè)電子商務(wù)的市場(chǎng)運(yùn)作與政府掛鉤,充分利用國(guó)家的政策導(dǎo)向。
(一)、公司介紹。
甘肅省規(guī)模最大、經(jīng)營(yíng)品種最全、年交易額最多和輻射范圍最廣的專(zhuān)業(yè)化批發(fā)市場(chǎng)——張?zhí)K灘瓜果批發(fā)市場(chǎng)。它就是以農(nóng)產(chǎn)品流通為主業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)批發(fā)市場(chǎng)。目前市場(chǎng)年交易量41萬(wàn)噸;市場(chǎng)交易額超過(guò)了12億元,是,也是甘肅省地產(chǎn)瓜果最主要的集散地。公司占地34800平方米,擁有市場(chǎng)營(yíng)業(yè)面及庫(kù)房22800平方米,金屬交易大棚5座,計(jì)10000平方米,露天場(chǎng)地6000余平方米,該市場(chǎng)集散銷(xiāo)售的品種主要有黃河蜜、西瓜、白蘭瓜、甜瓜、桃子、梨、蘋(píng)果、杏子等。貨源來(lái)自全國(guó)各地,主要發(fā)往甘、青、寧、新等省區(qū),部分農(nóng)副產(chǎn)品發(fā)往南方各省區(qū)。20xx年被農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為“農(nóng)業(yè)部定點(diǎn)市場(chǎng)”,被蘭州市農(nóng)牧局等九部門(mén)認(rèn)定為“蘭州市首批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”。被國(guó)家商務(wù)部、財(cái)務(wù)部、稅務(wù)總局確認(rèn)為首批"農(nóng)產(chǎn)品連鎖經(jīng)營(yíng)試點(diǎn)企業(yè)"。
(二)、發(fā)展戰(zhàn)略。
立志做中國(guó)最好的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)公司。
(三)、特色產(chǎn)品展示。
甘肅皋蘭——金莎甘肅靜寧——紅富士蘋(píng)果。
劉家峽——圣女果。
徹底解決農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售問(wèn)題,為廣大的農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售商提供一個(gè)交易的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展。
(一)、市場(chǎng)機(jī)遇。
1、政府支持力度加大。由于國(guó)家進(jìn)一步推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè),政府出臺(tái)的一系列扶持政策為農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展?fàn)I造良好的政策環(huán)境。
2、農(nóng)村電子商務(wù)市場(chǎng)潛力大。近年來(lái),我國(guó)農(nóng)業(yè)電子商務(wù)交易用戶(hù)數(shù)量逐年上升。目前,涉農(nóng)網(wǎng)站超過(guò)3萬(wàn)多家,部分農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)網(wǎng)站已取得良好效益,初步形成了信息環(huán)境下的全國(guó)性市場(chǎng)或區(qū)域性市場(chǎng)。
(二)、前景分析。
1、電子商務(wù)在瓜果行業(yè)開(kāi)始起步發(fā)展。
1、電子商務(wù)在果品行業(yè)中的應(yīng)用主要就是以互聯(lián)網(wǎng)及網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為支持,借助水果行業(yè)網(wǎng)站和企業(yè)網(wǎng)站,實(shí)現(xiàn)雙向的信息流。
電子商務(wù)在瓜果行業(yè)中的應(yīng)用主要就是以互聯(lián)網(wǎng)及網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為支持,借助水果行業(yè)網(wǎng)站和企業(yè)網(wǎng)站,實(shí)現(xiàn)雙向的信息流。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)及時(shí)、形象地發(fā)布和獲取相關(guān)的商品供求及服務(wù)信息。在此基礎(chǔ)上,以b2b(企業(yè)對(duì)企業(yè))b2c為主要形式,實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上營(yíng)銷(xiāo)、洽談,網(wǎng)下成交、支付。目前,在信用體系和網(wǎng)上支付手段不健全的環(huán)境下,這種形式的風(fēng)險(xiǎn)小,也適合瓜果內(nèi)在質(zhì)量千差萬(wàn)別必須感官加以確定的特點(diǎn)。根據(jù)有關(guān)資料顯示,我國(guó)果品行業(yè)專(zhuān)業(yè)網(wǎng)站大約有40多家。素有“中國(guó)蘋(píng)果之都”美譽(yù)的山東棲霞的調(diào)查顯示,在大約200家果品商儲(chǔ)公司中,近20%的企業(yè)有不同程度的電子商務(wù)應(yīng)用。但從整體看,瓜果行業(yè)的電子商務(wù)還遠(yuǎn)未開(kāi)展起來(lái),極具發(fā)展?jié)摿Α?/p>
2、開(kāi)展電子商務(wù)促進(jìn)瓜果農(nóng)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。
要使瓜果電子商務(wù)步入正常的軌道,就要突破瓜果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。首先是我國(guó)瓜果產(chǎn)業(yè)總量的發(fā)展已有可觀(guān)的規(guī)模,而且生產(chǎn)能力還可以進(jìn)一步擴(kuò)大。同時(shí),從消費(fèi)水平發(fā)展看,市場(chǎng)潛力巨大。但近年來(lái),許多水果品種出現(xiàn)賣(mài)難現(xiàn)象,階段性買(mǎi)方市場(chǎng)明顯。其原因是多方面的,而信息不靈、渠道不寬、流通不暢就是主要原因。發(fā)展果品行業(yè)的電子商務(wù)可以擴(kuò)大市場(chǎng)的時(shí)空范圍,未來(lái)的發(fā)展可以加快、加大瓜果市場(chǎng)的信息流、商流、資金流和物流,一定程度上突破銷(xiāo)售不暢造成的行業(yè)發(fā)展瓶頸。
其次是節(jié)約交易成本,擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模,促進(jìn)企業(yè)增效和提高企業(yè)管理水平的`需要。一些企業(yè)通過(guò)努力取得了效果。例如,四川惠農(nóng)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司開(kāi)展電子商務(wù),建立自己的網(wǎng)頁(yè),樹(shù)立公司形象,網(wǎng)上洽談,改變以往盲目跑市場(chǎng)的情況,節(jié)約了成本,增加了定單,經(jīng)營(yíng)規(guī)模和經(jīng)濟(jì)效益連年取得好成績(jī)。
(一)、正確的營(yíng)銷(xiāo)推廣方法。
要達(dá)到成功的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo),關(guān)鍵因素有交易安全性高、良好的用戶(hù)體驗(yàn)、產(chǎn)品預(yù)期與實(shí)際相似程度高、付款便利性、易用的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)等重要因素。在進(jìn)行網(wǎng)站建設(shè)時(shí)要從用戶(hù)出發(fā),一切以用戶(hù)的便利為前提,營(yíng)銷(xiāo)時(shí)可以選擇移動(dòng)電子商務(wù)。如用戶(hù)可以通過(guò)手機(jī)上網(wǎng)了解信息和訂購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品。
(二)、健全與完善農(nóng)產(chǎn)品物流配送體系。
物流配送自始至終是發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的一大瓶頸。農(nóng)產(chǎn)品的季節(jié)性、區(qū)域性和鮮活易腐的特點(diǎn)要求在存儲(chǔ)配送過(guò)程中需要有專(zhuān)業(yè)的高質(zhì)量保鮮、冷藏、冷凍技術(shù)及其相關(guān)的設(shè)備,而專(zhuān)業(yè)的設(shè)備價(jià)格昂貴,限制了農(nóng)產(chǎn)品物流配送公司的進(jìn)一步發(fā)展。選擇一家技術(shù)一流、冷藏保鮮設(shè)備齊全的現(xiàn)代現(xiàn)代物流公司就是成功的關(guān)鍵。
(三)、顧客服務(wù)水平的準(zhǔn)確定位。
在農(nóng)產(chǎn)品物流運(yùn)作時(shí),首要的任務(wù)應(yīng)以顧客需求為基礎(chǔ),根據(jù)不同客戶(hù)群體的需求進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分,確定合理的顧客服務(wù)水平,并通過(guò)供應(yīng)鏈實(shí)現(xiàn)對(duì)顧客要求的快速響應(yīng),同時(shí)按照市場(chǎng)的要求完善農(nóng)產(chǎn)品物流網(wǎng)絡(luò)的顧客化改造,以實(shí)現(xiàn)既定的服務(wù)水平并確保贏(yíng)利。
農(nóng)業(yè)電子商務(wù)改革農(nóng)業(yè)的傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)管理形式,提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度,調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu),降低交易成本,擴(kuò)大市場(chǎng)銷(xiāo)售。能夠利用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行農(nóng)業(yè)全程的貿(mào)易活動(dòng),將信息流、商流、資金流和部分的物流完整地實(shí)現(xiàn)。其主要的經(jīng)濟(jì)收益主要來(lái)自于:
(二)、電子商務(wù)。主要還是b2c,它可以直接收取相應(yīng)利潤(rùn);
(三)、瓜果批發(fā)的經(jīng)濟(jì)收入。
此外,它還有非常多獲利方式,包括會(huì)員付費(fèi)。實(shí)際上,日新月異的互聯(lián)網(wǎng)的贏(yíng)利模式正在向立體、縱深方向發(fā)展,非常多新的贏(yíng)利模式也在不斷出現(xiàn),如近來(lái)最熱的博客網(wǎng)站,其盈利模式就在探討之中。
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