心得體會(huì)可以是對(duì)一本書、一次旅行、一次活動(dòng)等的思考和感悟。寫心得體會(huì)時(shí)要注意表達(dá)準(zhǔn)確、簡(jiǎn)潔,言之有物。以下是小編為大家收集的心得體會(huì)范文,僅供參考,希望能給大家一些啟發(fā)和幫助。在這些范文中,我們可以看到不同領(lǐng)域、不同經(jīng)歷的人們對(duì)于自己心得體會(huì)的總結(jié)和歸納,它們或啟示人們的思考,或激勵(lì)人們的行動(dòng),或引發(fā)人們的共鳴。希望大家能從中找到適合自己的啟示和借鑒,寫出真正有深度和內(nèi)涵的心得體會(huì)。
暑假酒店打工社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇一
假期到來時(shí),為了能鍛煉自身的社會(huì)實(shí)踐能力,我在xx市的xxx大酒店為自己找了一份服務(wù)員的臨時(shí)工作。盡管算不上是多么復(fù)雜的任務(wù),但為了能在工作中發(fā)揮好自身的力量取得成績(jī),我不僅收獲了許多的知識(shí)和思想,更是努力改變了自己!現(xiàn)對(duì)自身此次的社會(huì)實(shí)踐心得做如下記錄:
此次社會(huì)實(shí)踐是我第一次走出校門,來到社會(huì)中得到的第一份工作任務(wù)。雖然在一開始的時(shí)候我也做了許多的準(zhǔn)備,但畢竟社會(huì)是一個(gè)大環(huán)境,在這里面,還是有太多我所不知道的事情和問題。為此,我也在社會(huì)的工作和生活中吃了不少的苦頭。
還記得在剛走出校門的時(shí)候,其實(shí)我的目標(biāo)并不是酒店的服務(wù)員。但盡管懷著滿腔的熱血和理想,但社會(huì)卻無情的給我上了一課!走上社會(huì),我才真正明白了自己的不足!社會(huì)發(fā)展的太快,無論是技術(shù)還是人才都遠(yuǎn)超我的想象!而我卻總認(rèn)為學(xué)校中的自己已經(jīng)很努力,很出色,如今才知道自己不過是一個(gè)在最邊緣的人。但在做好了今后努力的決定后,。但考慮到之前的情況,我將自己的目標(biāo)放的更低了一些,以基礎(chǔ)為目標(biāo),來到了這次的xxx大酒店!
但及時(shí)是社會(huì)基礎(chǔ)的工作,在這里我仍是學(xué)到了許多學(xué)校中不曾教過的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。僅僅是溝通方面,就要分和同事、領(lǐng)導(dǎo)、顧客等!加上工作、學(xué)習(xí)、生活中的種種,需要學(xué)習(xí)的事情更是多不勝數(shù)。
盡管分析起來的時(shí)候很麻煩,但我真正做起來的時(shí)候卻能適應(yīng)這樣的變化。經(jīng)過這次的社會(huì)實(shí)踐,我發(fā)現(xiàn)很多的事情其實(shí)都是“一通百通”!只要善于去觀察和改變,在熟悉起來后,很多事情都能自己找到方向和道路。
這次的社會(huì)實(shí)踐也是如此,盡管酒店服務(wù)員與我在學(xué)校所學(xué)的知識(shí)相差甚遠(yuǎn),但通過這次的實(shí)踐,我的身心都得到了改變,這也影響到了我對(duì)學(xué)習(xí)和生活的認(rèn)識(shí),更開拓了我對(duì)社會(huì)的認(rèn)識(shí)!在今后的人生當(dāng)中,我已經(jīng)有了更加明確的目標(biāo)和方向,這會(huì)讓我在今后的學(xué)習(xí)和工作上都變得更加的出色!
雖然短暫的寒假實(shí)踐結(jié)束了,但此次的收獲卻已經(jīng)深深的刻進(jìn)了我的生命中,我會(huì)繼續(xù)努力,在下次踏入社會(huì)的時(shí)候,我一定會(huì)更加的出色!
暑假酒店打工社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇二
為了更好地深入生活,了解社會(huì),增長(zhǎng)自己的社會(huì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和對(duì)社會(huì)的進(jìn)一步認(rèn)識(shí)。
河北某市一建筑工地。
今年暑假,經(jīng)過舅舅的介紹與推薦,我踏上了南下某市的旅程,在那里開始了我為期一個(gè)月的“民工”生活。
剛到那里,也不知要干什么,人家怎么說,我就使盡自己最大的力量去做,往往是沒干一會(huì),就已汗透衣襟、狂喘不止了。
有一個(gè)和我一起干的老大爺對(duì)我說:“小伙子,不要著急,慢慢來嘛,能休息就休息一會(huì),像你這樣干的話,不出兩天你就起不來床了。”看來干力氣活也有些講究的哦。
在以后的兩三天我就完全體會(huì)到了。在一些工頭的腦子里,唯一想的就是怎樣盡快完成工程,早日拿到他的獎(jiǎng)金。所以他們一見到工人休息,就會(huì)上前大罵一通。我想不通的是,那些工人為什么這么怕工頭呢?他們就不會(huì)合起來反抗嗎?國(guó)家是有勞動(dòng)規(guī)定的呀。后來我才知道了他們不反抗的原因:這是社會(huì)造成的。在這個(gè)社會(huì)里,人們都形成了一個(gè)一致“決定”:能少惹事就少惹,吃一點(diǎn)虧沒什么,值得為這點(diǎn)事丟掉飯碗嗎?這是一個(gè)工人親口對(duì)我說的。為什么會(huì)為此丟掉飯碗呢?原因很簡(jiǎn)單:只要你不聽公司的話,那么公司會(huì)馬上“請(qǐng)”你“退休”。好的還可以拿點(diǎn)錢回家,差的你連火車費(fèi)都拿不到。
社會(huì)中的一些不良風(fēng)氣竟然使人們弄得如此,真使人心痛。
在打工期間,我還認(rèn)識(shí)了幾個(gè)朋友,現(xiàn)在我一一給你們介紹。
先說這個(gè)安徽的小伙吧,今年15歲(虛歲),他在這個(gè)小小的年齡就出來打工,就是因?yàn)樗募揖池毢瑳]錢供他讀書,為了維持這個(gè)家,也為了養(yǎng)活自己,他只能來這里,開始他的打工生涯。
我第一次見到他,他正躺在一個(gè)長(zhǎng)不到1.5米、寬不到0.5米的小木柜里“偷懶”睡覺,看他睡的樣子,好像幾天沒睡覺似的,當(dāng)我走近的時(shí)候,他猛然驚醒了,真想不到他在如此困乏的情況下還如此的“機(jī)警”,他見到是我,深深地松了口氣,然后又進(jìn)入了他的夢(mèng)鄉(xiāng)。我不好意思打攪他,便開始我的工作,心想以后和他交個(gè)朋友。
后來,我們經(jīng)常遇到一起,但見到他時(shí),他很多時(shí)間都在偷懶,但我并不因此認(rèn)為他懶而不理他,相反我們還成了朋友。從與他的交談中,我知道了其中的原因:他隨幾個(gè)老鄉(xiāng)來到這里,他們包下了這個(gè)公司的一個(gè)工程,本想著能賺到一些錢,但是有幾個(gè)伙伴耐不住辛苦回老家去了,這就使得本來就很緊張的工期變得更加緊張。他們的工頭不得不讓他們加班加點(diǎn)地干(按合同規(guī)定,按期完不成工程每天要扣錢的),這使得他們每天的休息時(shí)間只有4、5個(gè)小時(shí),甚至更短。這樣怎么能不使他們“偷懶”呢?再強(qiáng)壯的人象這樣搞也總有一天會(huì)吃不消的,這么短的休息時(shí)間怎么能使人有足夠的精力呢?怪不得又一次我親眼見到一個(gè)工人差一點(diǎn)從樓上摔下來,一問才知道,這個(gè)人是他的同伴,由于當(dāng)時(shí)太困了,工作時(shí)就不知不覺地睡著了…唉,這是多么危險(xiǎn)呀!
云南,離我現(xiàn)在上學(xué)的地方很近哦,我在重慶呆了一年,想不到在這繁華大都市的那一邊,還有許多辛苦勞作的老媽媽在等待著遠(yuǎn)方的兒子歸來,我好像看到了一雙布滿老繭的手、一張堆滿皺紋的臉,更有那一雙充滿期待的目光。
有誰不愿意讓自己的才能得以發(fā)展呢,但殘酷的現(xiàn)實(shí)使得他們不得不如此生活。我的心好痛好痛!
日子長(zhǎng)了,和別人交往多了,我又發(fā)現(xiàn)了一個(gè)問題:外地人比本地人的工資要低一些,請(qǐng)看下面的數(shù)據(jù):我們小工的工資是每天20元,而外地人的工資是18元甚至更少。這有時(shí)什么原因呢?到現(xiàn)在我還一直很糊涂,究竟是社會(huì)的問題還是人們思想的問題?我也問過這些外地工人為什么不要求漲工資,原因與前面相同,“愛干就干,不干滾蛋”。為了養(yǎng)家糊口,他們不得不在這種不公平的低工資下繼續(xù)工作,境況真是令人悲嘆。
其實(shí)我也試圖改變這種情況,我曾經(jīng)想憑我舅舅的關(guān)系,給那位安徽小朋友另找一份工作。但又一想,如果他走了,他的同伴們不是更累了嗎?我又不能改變合同中的期限。我也想帶領(lǐng)工人與工頭評(píng)理,但是又擔(dān)心給舅舅帶來麻煩??磥砦业乃枷胍膊皇悄敲锤呱?,我很氣這樣的一個(gè)我,但我又不能一時(shí)就改變自己。
總結(jié)起來,我認(rèn)為有一個(gè)主要原因,就是社會(huì)不良風(fēng)氣的影響,直接影響到人們的思想,使人們的思想禁錮在一個(gè)狹隘的空間,又導(dǎo)致了不良社會(huì)道德的形成,使得人們的思想更加狹隘,無法逃出社會(huì)設(shè)置的這個(gè)不良的小圈圈。要想消除這種情況,只靠個(gè)別人是不行的,必須要我們大家共同的努力。我認(rèn)為可以依靠人們你看我我看你的心理(從眾心理),只要有人敢于反對(duì)不良風(fēng)氣,逐步就會(huì)有更多的人加入進(jìn)來,好的風(fēng)氣就一定會(huì)形成。
我這些經(jīng)歷,并沒有得到施工單位的蓋章。我作為一個(gè)小小的工人,并不能見到工頭,也更不用說蓋章了。但有一點(diǎn),我說的每一個(gè)故事,每一句話都是真實(shí)的,因?yàn)檫@是我親身經(jīng)歷的。
1、讓我看到什么叫剝削和壓迫。剝削是擁有生產(chǎn)資料者過多占有勞動(dòng)者的剩余價(jià)值,但勞動(dòng)者也要依賴其才能求得生存。好像從前我國(guó)某領(lǐng)導(dǎo)人講過“工人歡迎剝削”(文革時(shí)成為一大罪狀)。如果說在實(shí)際發(fā)展生產(chǎn)過程中,剝削不可避免,只是剝削程度不同,因此還有一點(diǎn)點(diǎn)合理成份的話;那么壓迫就毫無道理可言,壓迫就是欺壓和強(qiáng)迫,是對(duì)人格的侮辱、對(duì)人權(quán)的踐踏!但愿農(nóng)民工兄弟努力捍衛(wèi)自己的尊嚴(yán)!
暑假酒店打工社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇三
在欣源酒店工作期間,我認(rèn)為所學(xué)到的最重要的東西莫過于餐桌禮儀和交際用語,也學(xué)會(huì)了與人溝通的技巧。這些對(duì)我來說是一種進(jìn)步。這不僅僅豐富了我的閱歷和知識(shí),更豐富了我的社會(huì)經(jīng)驗(yàn),這對(duì)我的專業(yè)(市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè))來說是一種巨大的幫助,也會(huì)深深影響我今后的學(xué)習(xí)和工作,這將受用無窮。
3、工作鍛煉了膽識(shí)和勇氣,服務(wù)學(xué)會(huì)了耐心和細(xì)心,努力換取了自信和快樂。
在酒店做服務(wù)員,需要做很多的工作,除了日常的服務(wù)工作(用餐服務(wù)、清潔服務(wù)、值班服務(wù)等),還要做好推銷服務(wù)。這是一項(xiàng)非常具有挑戰(zhàn)性的任務(wù),也是最能鍛煉膽識(shí)、勇氣、信心的工作。在短短兩個(gè)月的酒店實(shí)習(xí)工作中,我一直堅(jiān)持努力學(xué)習(xí)、勤奮工作,從一個(gè)茫然無知的實(shí)習(xí)生,到成為一名熟悉業(yè)務(wù)知識(shí)、全面掌握服務(wù)技巧、具有較高服務(wù)水平的服務(wù)員,我也不斷提高了自信和勇氣,獲得了快樂。
4、遇到外國(guó)客人,我不斷挑戰(zhàn)自己,敢于主動(dòng)上前服務(wù),學(xué)會(huì)了用英語交流,提高了自己服務(wù)能力和增長(zhǎng)了知識(shí)。
上海是一座國(guó)際性大都市,容納著世界各地的旅客和商人。在上海的各中小型酒店,到處可以看到外國(guó)人的身影。在上海欣源酒店工作期間,我經(jīng)常遇到外國(guó)客人來飯店就餐。每次接待外國(guó)客人時(shí)(特別是沒有隨行的中國(guó)翻譯),大家都倍感自卑和無奈,因?yàn)槎疾惶珪?huì)英語(大多數(shù)服務(wù)員文化水平較低,多為中學(xué)畢業(yè)),所以望而卻步。起初,我也感到特別尷尬和無奈,因?yàn)樽约旱目谡Z差,更因?yàn)榘l(fā)音不準(zhǔn)而緘口不言。然而服務(wù)工作必須要做,我便慢慢學(xué)會(huì)了勇于上前,用不流利的英語同客人交流。有時(shí)我也會(huì)遇到不懂和不會(huì)的地方,就去翻看英語電子詞典或者看《日常餐桌英語用語大全》,不斷地豐富自己的詞匯量和餐桌用語,由此我也慢慢地變得自信,并且樂于為外國(guó)客人服務(wù)。由于工作的需要和迫于工作壓力,我不斷地學(xué)習(xí)新的知識(shí),勇于挑戰(zhàn)自己,學(xué)會(huì)了向客人問好,學(xué)會(huì)了介紹菜品,學(xué)會(huì)了問客人點(diǎn)菜點(diǎn)酒,學(xué)會(huì)了詢問客人意見……由于自己的耐心和熱情,由此也不斷地得到了外國(guó)客人的稱贊。雖然,我的英語口語水平并沒有多少提高,服務(wù)能力也不是很突出。但是,我依然感到很自豪,為自己的勇氣,為自己的自信,更為自己知識(shí)和能力的進(jìn)步!
五十天的暑假非常短暫,雖然在家的吃、喝、玩、樂的日子的確非常吸引,但我卻毅然選擇了社會(huì)實(shí)踐的道路,一來是勤工儉學(xué)減輕家庭負(fù)擔(dān),二來我也想積累一點(diǎn)社會(huì)經(jīng)驗(yàn),希望能借此機(jī)會(huì)學(xué)到一些其他的技能,以便以后能更快的適應(yīng)這個(gè)社會(huì)。因此,我當(dāng)上了酒店的服務(wù)員,而我的一段深刻的經(jīng)歷也在此刻開始了。
我實(shí)踐的地方就在岳陽市電力大廈沁園春食府,一開始,我并不重視這工作,因?yàn)檫@工作工資不高,但自己選擇了這工作,就唯有努力熬過去。以前我就知道服務(wù)員是一份辛苦的工作,但沒有做過這份工作的人永遠(yuǎn)都不可能體會(huì)到這其中的辛苦。
我工作的第一天領(lǐng)班就給我安排了一個(gè)師傅,剛開始什么都不會(huì),只能在一旁看著師傅如何上菜,如何倒酒,以及移菜位、換小碟等。那些看似簡(jiǎn)單的工作做起來卻要小心翼翼,不能出絲毫紕漏。所以剛開始的時(shí)候壓力很大。
做任何事都會(huì)有一個(gè)過渡期,在這個(gè)過渡期內(nèi),必定是十分難過的,因?yàn)樽约簭奈醋鲞^這些事情,完全不習(xí)慣這種生活。在這個(gè)時(shí)期內(nèi),我也曾經(jīng)想過放棄,但想到這次我到這里來的目的,我就會(huì)告訴自己再堅(jiān)持下去,只不過是區(qū)區(qū)的一個(gè)多月而已,蓮山一定要堅(jiān)持下去。
慢慢的,我開始適應(yīng)了這種生活,每天早上9點(diǎn)30分開始上班,打掃包廂的衛(wèi)生,擦轉(zhuǎn)盤,拖地,檢查餐具,打開水等等,等到10點(diǎn)30正式上班了,一般都在包廂門外站崗,等待和指引來就餐的客人,一直到下午2點(diǎn)才下班。到了4點(diǎn)半又要上班了,一直工作到晚上8點(diǎn)。這期間的工作十分瑣碎,有很多事都要自己時(shí)刻保持好清醒的頭腦,因?yàn)檫@些事都是看起來十分不起眼的事卻十分繁瑣,例如每次客人來到時(shí),我們就要打開燈和電視機(jī),然后上茶水。接著在客人點(diǎn)菜時(shí)去給客人鋪好席巾,每次上菜前都要上香巾,對(duì)好菜單,以免上錯(cuò)菜,上菜后又要去吧臺(tái)打單然后對(duì)好單,客人用餐間隙還要添茶水和飲料酒水等,骨碟滿了還得換骨碟,若菜多了上不上去就得詢問客人意見換個(gè)小碟。這完全可以說是一套不可更改的程序,看似簡(jiǎn)單,實(shí)際做起來就不容易了,只有自己多點(diǎn)觀察,才可以發(fā)現(xiàn)哪里有缺漏。因此,自己一定要有很好的耐心。剛開始時(shí),我耐心不夠,有一些很簡(jiǎn)單的事我就會(huì)省略不做,結(jié)果就遭到領(lǐng)班的批評(píng),慢慢的,我才養(yǎng)成了耐心,做好每一件事。
8月份是升學(xué)宴的高峰期,在經(jīng)過了一段時(shí)間以后,開始上手酒席餐了,最初,領(lǐng)班安排我看兩桌酒席,在看了那么長(zhǎng)時(shí)間包廂以后,對(duì)于酒席,早已經(jīng)是躍躍欲試了。首先是上菜,一般酒席餐都有13個(gè)菜,一個(gè)果拼,四個(gè)涼碟。而這么多碟子和盤子很難都放在那小小的轉(zhuǎn)盤上,這就需要移位和換小碟了。上有湯的菜時(shí)還得時(shí)刻注意不能把湯水潑在客人身上,上菜的盤子不能超出轉(zhuǎn)盤,以免轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)候碰到杯子打翻酒水飲料。
渡過過渡期之后,經(jīng)過一段時(shí)間的鍛煉,我已具有處理各項(xiàng)事務(wù)的能力,完成每天完成分配給我的任務(wù)之后,我還會(huì)主動(dòng)協(xié)助別人完成拖地、擺放餐具等任務(wù);靈敏應(yīng)對(duì)顧客的請(qǐng)求并且與顧客聊天;偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”,一起分享勞動(dòng)的快樂。
另外,我還總結(jié)出了我當(dāng)服務(wù)員的一些體會(huì):
1.一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何言語沖突。社會(huì)與學(xué)校真的有很大區(qū)別,學(xué)校里我們從未不敢宣布我們的看法,教師有時(shí)出錯(cuò)了我們也都會(huì)挑出來??墒窃谏鐣?huì)中,上級(jí)雖然也會(huì)經(jīng)常犯錯(cuò),但我們不能再像在學(xué)校里那樣,直接在眾人面前挑出他的錯(cuò)誤,而是要在合適的時(shí)候與他講,否則會(huì)遭到上級(jí)的不解,甚至偏見。
2.必須要對(duì)自己工作的酒店的工作流程有一定的了解,如果不了解其中的流程,會(huì)對(duì)自己的工作造成很大的困難,例如客人需要喝酒,你就要懂得如何去前臺(tái)拿酒,開單等等。
3.每個(gè)酒店重視的企業(yè)文明都不樣,我們既然要到這里工作,就應(yīng)當(dāng)去了解這些文化,這不僅對(duì)自己的工作有很大的幫助,而且還可以擴(kuò)寬自己的見識(shí)面,而這些學(xué)問正是我們從書本中難以得到的。
4.初步的掌握了一些酒店行業(yè)方面的學(xué)問,拓展了個(gè)人的學(xué)問面,加強(qiáng)了個(gè)人在應(yīng)對(duì)酒店內(nèi)人際交往方面的能力。這點(diǎn)給我的最大領(lǐng)會(huì)是在與人的交換上。
5.在任務(wù)和生活中充分表達(dá)我的詼諧感,這樣會(huì)讓伙伴們很自然的承受你。
6.明白守時(shí)的重要性。工作和上學(xué)是兩種完全不同的概念,上學(xué)是不遲到很多時(shí)候是因?yàn)閼峙吕蠋煹呢?zé)怪,而當(dāng)你走上了工作崗位,這里更多的是由于自己內(nèi)心的一種責(zé)任。這種責(zé)任是我學(xué)會(huì)克服自己的惰性,準(zhǔn)時(shí)走上自己的崗位。這對(duì)我以后的學(xué)習(xí)生活也是一種鞭策,時(shí)刻牢記自己的責(zé)任,并努力加強(qiáng)自己的時(shí)間觀念。
這次我真實(shí)的體會(huì)到了合作的重要性。雖然我工作的只是一家酒店,但這一環(huán)環(huán)的工作都是有分工的,只有這樣才能使整家店的工作效率都大大的提高。以前雖然在書上看見過很多的團(tuán)隊(duì)合作的例子,但這一次是深刻的體會(huì)到了,正所謂“眾人拾柴火焰高”,“團(tuán)結(jié)就是力量”。在以后的學(xué)習(xí)和工作中,一定會(huì)要牢記這一點(diǎn),將自己融入到集體中,蓮山和大家一起攜手走向輝煌。
再次,這次兼職的經(jīng)歷也讓我的心理更加趨于成熟。在餐廳里每天面對(duì)形形色色的客人,重復(fù)著單調(diào)的工作。讓從未涉世的我還是有那么一點(diǎn)點(diǎn)不適應(yīng),但是堅(jiān)持就是勝利。打工畢竟和在家是完全不同的概念,我們學(xué)會(huì)需要忍耐,需要學(xué)會(huì)承受,需要學(xué)會(huì)堅(jiān)持。
這次的打工經(jīng)歷,讓我更有勇氣和自信去面對(duì)以后的職業(yè)生涯!
暑假酒店打工社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇四
一個(gè)暑假又過去了,這個(gè)假期在一家場(chǎng)子干雜活。通過本次社會(huì)實(shí)踐,了解和熟悉工廠物流,倉儲(chǔ),營(yíng)銷以及管理等相關(guān)知識(shí)。使學(xué)到的計(jì)算機(jī),營(yíng)銷渠道管理,數(shù)據(jù)庫,物流,市場(chǎng)營(yíng)銷,經(jīng)濟(jì)管理等理論知識(shí)跟實(shí)踐相結(jié)合,在實(shí)習(xí)中檢驗(yàn),提高自己專業(yè)能力和技巧。
作為一個(gè)經(jīng)管專業(yè)的學(xué)生,在這么一個(gè)場(chǎng)子里呆了一個(gè)多月。才發(fā)現(xiàn)我們經(jīng)管學(xué)院的各,個(gè)專業(yè)之間是相互聯(lián)系的,不是孤立存在的。作為工商管理專業(yè)的學(xué)生,我們必須什么都要了解,做一個(gè)綜合方面的人才。比如在廠子里一個(gè)小小清潔具的派送都要經(jīng)過好多程序。我只是幫著裝下貨跟著車去送貨。在過程中發(fā)現(xiàn)在實(shí)際中我們不能死板的'按著課本上面的去做,要按著程序去做。
重復(fù)工作進(jìn)一步熟悉公司相關(guān)流程和工作技巧,提高工作效率,同時(shí)接受上司布置的一些比較重要工作進(jìn)行鍛煉,比如對(duì)制作退貨單,報(bào)損單等有關(guān)單據(jù)進(jìn)行審單,配合商品部進(jìn)行重點(diǎn)商品盤點(diǎn)等。把工作重心移到早上生鮮的驗(yàn)收,相關(guān)單據(jù)錄入審核以及轉(zhuǎn)送,重點(diǎn)商品管理等等,把相對(duì)于一些比較簡(jiǎn)單如接收供應(yīng)商商品工作,報(bào)損,退貨工作移交給新人或是其他員工。
暑假酒店打工社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇五
個(gè)人看法中的區(qū)別。。。。
1你在學(xué)校里有問題可以找老師找校領(lǐng)導(dǎo)解決。而在外面被騙了找誰都沒有用。
2在學(xué)校里發(fā)生的事放到社會(huì)上無足輕重。
3從學(xué)校里出來,還是單純干凈的。從社會(huì)里出來,很難說臟到什么程度。
4某人看你不順眼不能把你怎么樣。在社會(huì)上就會(huì)處處被排擠。
5學(xué)生可以說我要考研讀博士,因?yàn)槟氵€不知道以后能不能考上,你的目標(biāo)理想是美麗而遙遠(yuǎn)的。在社會(huì)上的現(xiàn)實(shí)是不能用夢(mèng)想去詮釋的,殘酷的時(shí)候你無法相信。
6社會(huì)上是混習(xí)慣了交際,后門等等條件好的人吃香,學(xué)校里只要成績(jī)好就行。
和同學(xué)的相處你可以任意而為,很純潔的相處,或者熱烈的愛,可是在社會(huì)上面對(duì)各色人等,你必須用警惕的心態(tài)去看別人,他們會(huì)是你很好的同事朋友可是也會(huì)是你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手你的敵人。
暑假酒店打工社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇六
我們這一代人從小到大,幾乎各個(gè)方面都受到家庭的庇護(hù)。我們并不了解這個(gè)社會(huì),也不知道在復(fù)雜的社會(huì)中如何生存,如何競(jìng)爭(zhēng)。從小學(xué)到高中,我們一直在受著分?jǐn)?shù)高便勝過一切的應(yīng)試教育,僅僅知道一些理論上的知識(shí),卻很少真真正正在生活中運(yùn)用這些知識(shí)。甚至有時(shí)候,在生活中碰到了問題,明明心里知道如何去做,但是由于沒有實(shí)際操作過而到處出錯(cuò),使自己變得高分低能。
我們不能甘心做高分低能的人,以前繁重的課后作業(yè)讓我們?cè)诳臻e時(shí)間只能待在家里學(xué)習(xí)?,F(xiàn)在,大學(xué)的假期,不再有高中那樣繁重的家庭作業(yè),但是,這并不意味著沒有事情可做。作為一名大學(xué)生,我們應(yīng)該好好利用這個(gè)假期,多走向社會(huì),了解社會(huì),豐富自己的經(jīng)驗(yàn)和閱歷,在實(shí)踐中成為一名真正適應(yīng)社會(huì)的人才。
為此,我和幾個(gè)朋友一起商量了一下,決定做一些成本小、對(duì)大家又有足夠吸引力的小生意。經(jīng)過反復(fù)的思考,最后我們決定賣遇到紫外線就會(huì)變色的手機(jī)鏈??墒?,在哪里進(jìn)貨又成了一個(gè)問題。我們問了一些有這樣類似經(jīng)驗(yàn)的人,他們說可以去生產(chǎn)這些東西的城市進(jìn)貨,也可以在網(wǎng)上進(jìn)貨。經(jīng)過討論,還是決定在網(wǎng)上進(jìn)。因?yàn)檫@些東西本來成本就比較小,收益也比較小,再算上車費(fèi)就賺不了多少了。
于是,我們?cè)诰W(wǎng)上找到這種手機(jī)鏈,經(jīng)過比較,發(fā)現(xiàn)了一家比較便宜、信譽(yù)度又高的店面,價(jià)格是0.35元/個(gè)。我們?cè)谇捌趯?duì)市場(chǎng)的調(diào)查中了解到,手機(jī)鏈的平均售價(jià)是5.00元川、。我們覺得這價(jià)格有點(diǎn)高,只有一個(gè)假期要全部賣完有點(diǎn)難度。所以,我們決定,每個(gè)賣3.00元,如果買兩個(gè),可以算5.0元,顧客覺得價(jià)格很低,就會(huì)有吸引力,薄利多銷這個(gè)方法大家一致認(rèn)為很實(shí)際。事實(shí)上,在以后的銷售中,也收到了很好的效果。
在價(jià)格問題解決了以后,面對(duì)的下一個(gè)問題就是在哪里賣比較好。我們想了很多地方,比較可行的有學(xué)校周圍、商場(chǎng)周圍,還有夜市等??紤]到商品本身的特性(即遇到紫外線會(huì)變成紫色,所以最好在白天賣)以及對(duì)這件商品感興趣的人群,最后,我們決定在學(xué)校周圍試試看。
決定好了有關(guān)事宜之后,就開始在網(wǎng)上訂貨了。幾天后,我們收到了貨物,很興奮地打開包裝看了又看,把手放上去感覺涼涼的很舒服,終于有機(jī)會(huì)自己賺錢了。雖然成本很小,收益也不大,但是我們想,有了這次的經(jīng)歷才是最寶貴的。同時(shí)讓我們有種成熟的感覺。爸爸媽媽也都很支持我們。這樣,我們也可以了解到賺錢有多么不容易。
收到貨物的第二天,我們就去了母校的門口,沒想到第一天就吸引了好多人,也賣出去了很多。雖然天氣很熱,太陽很曬,但是,看著紅火的生意,我們都覺得有超級(jí)成就感。當(dāng)我們賣到第三天的時(shí)候,就已經(jīng)回本了。
雖然每天頂著那么毒的太陽,但我們都認(rèn)為這很值得。畢竟商品有價(jià)而經(jīng)驗(yàn)無價(jià)。
暑假酒店打工社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇七
這次的社會(huì)實(shí)踐,一晃而過,卻讓我從中領(lǐng)悟了很多東西,甚至這些東西將讓我終身受用。工作的時(shí)候要學(xué)會(huì)全力以付,不要太計(jì)較自己付出多少,盡量做到多做事,做有用的事情。自己努力的工作,旁人也會(huì)看到。不管怎樣,重要的是工作的成效和業(yè)績(jī),這才是領(lǐng)導(dǎo)看重的。
不管做什么事情,就算是一件小事,也要認(rèn)真仔細(xì),絕不能敷衍了事??赡懿黄鹧鄣男∈率呛苤匾模^細(xì)節(jié)決定成敗。人與人之間在智力和體力上的差異并不是想象中的那么大,很多小事,一個(gè)人能做,另外一個(gè)人也能做,只是做出來的效果不一樣,往往是一些細(xì)節(jié)上的工夫,決定著事情完成的質(zhì)量。
社會(huì)實(shí)踐能讓走出校園的我們,更好的接觸社會(huì),了解社會(huì),加入到社會(huì)中。它有助于我們大學(xué)生更新觀念,吸收新的思想和知識(shí)。同時(shí),社會(huì)實(shí)踐中有很多我們?cè)趯W(xué)校里無法學(xué)習(xí)到的東西,與人溝通交流的能力和表達(dá)能力。社會(huì)實(shí)踐能夠加深我們與社會(huì)各階層人的感情,拉近了與社會(huì)的距離,也開拓的視野,增長(zhǎng)了才干,能更好明確自己的奮斗目標(biāo)。希望以后還有這樣的機(jī)會(huì),讓我從實(shí)踐中得到鍛煉。
以上就是我的暑假的經(jīng)歷和感受,雖然不是那么的轟轟烈烈,也不是平淡無味,但至少它是充實(shí)的,給我或多或少的帶來的對(duì)于人生感受,和一定的影響吧!
暑假酒店打工社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇八
隨著改革開放和人口老齡化時(shí)代的到來,農(nóng)村出現(xiàn)了許多留守老人。他們承擔(dān)著繁重的體力勞動(dòng)、擔(dān)負(fù)著撫養(yǎng)教育孫輩的重任、身體健康狀況令人擔(dān)憂、安全隱患時(shí)有發(fā)生、情感生活缺失,這都是新農(nóng)村建設(shè)中非常重要的問題。通過對(duì)本次暑期的調(diào)查研究,我們可以通過不斷鼓勵(lì)老人調(diào)節(jié)好心態(tài)并積極參與社會(huì);強(qiáng)化尊老、愛老、養(yǎng)老、敬老的宣傳教育,建立農(nóng)村老年人志愿者服務(wù);完善農(nóng)村醫(yī)療衛(wèi)生條件;建立農(nóng)村養(yǎng)老制度,興辦養(yǎng)老福利事業(yè),引導(dǎo)老年人樹立現(xiàn)代生活理念,真正使留守老人能夠安享晚年,只有這樣,才能夠真正的建設(shè)好社會(huì)主義新農(nóng)村。
一、留守老人的概念和現(xiàn)狀。
(一)留守老人的概念。
改革開放以來,城鄉(xiāng)居民的收入差距日益加大。由于農(nóng)村人均可耕地面積的減少,農(nóng)民從自己原有土地上獲得的收入趕不上經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平,越來越多的農(nóng)民涌入城市打工。大量的農(nóng)民進(jìn)城務(wù)工增加了家庭經(jīng)濟(jì)收入,也帶動(dòng)城市經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,為城市建設(shè)做出了巨大貢獻(xiàn)。但是,大量農(nóng)村青年進(jìn)城打工,將孩子、老人留在家里,即所謂的留守人員,留守人員中的老人就稱為留守老人。這對(duì)留守人員在物質(zhì)生活上和感情上產(chǎn)生了極大的影響。
(二)留守老人的現(xiàn)狀。
留守老人,是社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)中的一個(gè)沉重話題,是現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展過程中面臨的一個(gè)難點(diǎn)。黨的xx屆三中全會(huì)通過的《中共中央關(guān)于推進(jìn)農(nóng)村改革發(fā)展若干重大問題的決定》指出,建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村,必須發(fā)展農(nóng)村公共事業(yè),使廣大農(nóng)民學(xué)有所教、勞有所得、病有所醫(yī)、老有所養(yǎng)、住有所居。因此,我們要努力使留守老人能夠安享晚年,這既是促進(jìn)農(nóng)村和諧穩(wěn)定的具體要求,又是加快農(nóng)村改革發(fā)展的重要舉措。
我國(guó)農(nóng)村長(zhǎng)期以來一直普遍實(shí)行以家庭為主的養(yǎng)老方式,子女供養(yǎng)是老年人晚年生活的保障。但是,隨著農(nóng)村青壯年勞動(dòng)力大量到外地務(wù)工,長(zhǎng)期兩地分離,使得承擔(dān)主要贍養(yǎng)義務(wù)的子女無法為留守的父母提供必要的照料和關(guān)懷,這在很大程度上影響到留守老人的經(jīng)濟(jì)供養(yǎng)、生活照料、健康保證和精神慰藉。同時(shí),農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、人情往來和培養(yǎng)教育孫輩等負(fù)擔(dān)都落到了留守老人身上。據(jù)聯(lián)合國(guó)人口基金組織公布的《20xx年世界人口狀況報(bào)告》,我國(guó)目前每年大約有1800萬來自農(nóng)村地區(qū)的人口進(jìn)入城市,越來越多的年輕人背井離鄉(xiāng)到城市打拼,子女不在身邊的留守老人正在成為日益龐大的一個(gè)特殊群體。
現(xiàn)如今,農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移的步伐逐年加快,云南省部分農(nóng)村留在家中獨(dú)居的老人不斷增多,根據(jù)云南省祿豐縣14個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)對(duì)農(nóng)村留守老人的調(diào)查統(tǒng)計(jì)。祿豐縣現(xiàn)有留守老人存在一系列問題,生活狀況令人堪憂。
二、農(nóng)村留守老人存在的幾大問題。
(一)生活艱苦,居住環(huán)境差。
在調(diào)查訪問中發(fā)現(xiàn),大多數(shù)農(nóng)村老人飲食都非常簡(jiǎn)單,尤其是留守老人。稀飯,饅頭,咸菜,就只求個(gè)飽,在農(nóng)忙季節(jié)飽一餐餓一頓是經(jīng)常的事,而在住宿方面,他們因年紀(jì)大無法對(duì)房屋進(jìn)行修繕,房前屋后雜草叢生、屋頂瓦片大洞小洞,雨天時(shí)室外下大雨,室內(nèi)下小雨,屋內(nèi)到處是大大小小接水的盆和桶。家里也沒什么像樣的家具,甚至連照明的燈都昏昏暗暗。
(二)承擔(dān)著繁重的體力勞動(dòng)。
留守老人不得不承擔(dān)著繁重的體力勞動(dòng)。除少數(shù)年齡特別大,行動(dòng)不便的留守老人外,老人普遍參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng),甚至有70歲以上的仍然從事體力勞動(dòng)。與其他老年人相比,勞動(dòng)強(qiáng)度更大。如金山鎮(zhèn)小巖子村的李春富,男,78歲,老伴76歲,一個(gè)兒子兩個(gè)女兒都外出打工,小孫子7歲在家須照顧,還種有三畝多的地,每個(gè)星期縣城趕集時(shí)還要背上自家做的咸菜去賣,以此增加一些收入來維持生活。其艱難程度可想而知。
(三)擔(dān)負(fù)起撫養(yǎng)教育孫輩的重任。
從調(diào)查來看,小巖子村因人數(shù)不多,所以沒有小學(xué)可供孩子就讀,要上小學(xué)必須去到離該村四公里外的大洼村委會(huì),而常年在外并能攜帶子女進(jìn)行隨身教育的打工者為數(shù)不多,外出務(wù)工造成許多農(nóng)村孩子短期或長(zhǎng)期沒有直接監(jiān)護(hù)人在身邊,形成了留守老人教育第三代的隔代教育現(xiàn)象。老人們不得不重新當(dāng)起了父母。但是農(nóng)村留守老人的文化程度相對(duì)不高,又不懂得科學(xué)的教育方法,大多數(shù)老人只管孩子的吃和穿,至于學(xué)習(xí)、心理、性格和道德教育,就只能聽之任之了,再加上祖孫之間的代溝,使得許多孩子因感情缺失或多或少地出現(xiàn)自卑、自閉、冷漠等心理現(xiàn)象,學(xué)習(xí)成績(jī)受到影響,有的甚至好吃懶做、棄學(xué)厭學(xué)。老人自己也力不從心,有的連自己照顧自己也成了問題,大大增加了留守老人的生活負(fù)擔(dān)和精神負(fù)擔(dān)。
(四)身體健康狀況令人擔(dān)憂。
隨著年齡的增長(zhǎng),老人身體的各項(xiàng)機(jī)能逐漸下降,容易引發(fā)多種疾病,再加上農(nóng)村醫(yī)療機(jī)構(gòu)不健全,醫(yī)務(wù)人員少,兒女常年在外務(wù)工,對(duì)留守老人疏于照顧,無法盡到贍養(yǎng)職責(zé),所以老人頭痛發(fā)熱就常常缺醫(yī)少藥,無人照料,加上家務(wù)勞累、孫輩操心,往往小病拖成了大病。有的老人病了,連飯都做不了。想哭旁邊連一個(gè)聽的人也沒有,心里頓時(shí)覺得無助,孤單。此外,老年人發(fā)病往往具有突然性,家中無人或搶救不及時(shí),可能會(huì)錯(cuò)過治療時(shí)機(jī),導(dǎo)致嚴(yán)重后果。而子女也只有在老人病重時(shí)才能給予一定的照顧,但恐怕那時(shí)為時(shí)已晚。
(五)安全隱患時(shí)有發(fā)生。
隨著農(nóng)村留守老人的增多,我們社會(huì)面臨的不僅是這些老人的贍養(yǎng)和照料問題,還有便是一些不法分子起歪腦筋專騙留守老人所帶來的一系列社會(huì)問題。盡管這些騙子的詐騙手段并不高明,卻能屢屢得逞。隨著年事漸高,一些農(nóng)村老人記憶力下降,有的行動(dòng)不便或身有殘疾,一些日常行為都有可能留下安全隱患,面對(duì)一些隱患時(shí)可能心有余而力不足。除此之外,還可能有各種各樣的突發(fā)狀況,使得我們對(duì)老人的生活更加擔(dān)憂。
三、解決農(nóng)村留守老人問題的建議。
要真正解決留守老人存在的問題,短時(shí)間內(nèi)很難一步到位,因此我們只能做好規(guī)劃,循序漸進(jìn)。
(一)老人要調(diào)整哈心態(tài),做積極參與社會(huì)的主人。
充分發(fā)揮農(nóng)村留守老人自身的積極性和能動(dòng)性,讓他們積極參與各項(xiàng)社會(huì)文化活動(dòng)。鼓勵(lì)老人保持好的心態(tài),鍛煉身體,養(yǎng)成好的生活習(xí)慣,學(xué)習(xí)新鮮事物,積極尋找精神寄托,充實(shí)自己的生活。
(二)強(qiáng)化尊老、愛老、養(yǎng)老、敬老的宣傳教育,建立農(nóng)村老年人志愿者服務(wù)。
尊老愛老是中華民族的傳統(tǒng)美德,要加強(qiáng)農(nóng)村年輕人的孝道教育,要弘揚(yáng)表彰那些在敬老愛老等方面做得較好的年輕人,并曝光、鞭撻那些歧視、排斥老人的行為。架起親情時(shí)時(shí)溝通的橋梁,在外子女要經(jīng)常給自己的父母打電話關(guān)心生活情況,給老人寄一些生活費(fèi)用,天寒時(shí)寄一些棉衣棉褲。過年時(shí)盡量能夠回家陪陪父母。
(三)完善農(nóng)村醫(yī)療衛(wèi)生條件。
要加快發(fā)展農(nóng)村醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè),強(qiáng)化農(nóng)村公共衛(wèi)生醫(yī)療服務(wù)。首先要不斷鞏固和發(fā)展新型農(nóng)村合作醫(yī)療制度,提高財(cái)政補(bǔ)助水平,對(duì)老年人治病產(chǎn)生的門診費(fèi)、醫(yī)藥費(fèi)、住院費(fèi)按一定比例進(jìn)行報(bào)銷。其次,政府做好調(diào)控工作,把城市富余、閑置的醫(yī)療資源轉(zhuǎn)移到農(nóng)村,同時(shí)改革鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院運(yùn)行機(jī)制,向老年人提供安全廉價(jià)的醫(yī)療服務(wù);三是要加強(qiáng)農(nóng)村醫(yī)療衛(wèi)生隊(duì)伍建設(shè),定向培養(yǎng)農(nóng)村衛(wèi)生人才,提高鄉(xiāng)村醫(yī)生待遇福利,為農(nóng)村留住醫(yī)療衛(wèi)生人才。
(四)建立農(nóng)村養(yǎng)老制度,興辦養(yǎng)老福利事業(yè)。
我國(guó)目前的養(yǎng)老保險(xiǎn)制度還不健全,城鎮(zhèn)和農(nóng)村存在著巨大的差別。因此必須建立新型農(nóng)村社會(huì)養(yǎng)老保險(xiǎn)制度,把符合條件的農(nóng)村留守老人納入低保范圍。同時(shí),大力發(fā)展社會(huì)福利和慈善事業(yè),促進(jìn)農(nóng)村老齡事業(yè)的發(fā)展,讓留守老人老有所養(yǎng)。
暑假酒店打工社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇九
雖然僅僅是短短兩個(gè)月的工作實(shí)踐,雖然并沒有獲得豐厚的物質(zhì)回報(bào)。但是,我認(rèn)為它給我?guī)淼慕?jīng)驗(yàn)和認(rèn)識(shí),以及能力的提升卻比所謂的物質(zhì)報(bào)酬要重要且有意義的多。下面是整理的關(guān)于暑假酒店打工社會(huì)實(shí)踐。
心得體會(huì)。
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當(dāng)一學(xué)期緊張的大學(xué)生活即將走向尾聲,大學(xué)生暑假打工熱潮便悄然席卷了整個(gè)社會(huì)。當(dāng)然,我們學(xué)校也不例外。許多學(xué)生都開始謀劃著自己的暑假生活,有的選擇回家,有的選擇旅游,有的選擇訪親,而更多的學(xué)生選擇了暑假打工。每一個(gè)意氣風(fēng)發(fā)、熱血沸騰的大學(xué)青年都渴望走出寧靜安逸的校園,擺脫乏味無聊的生活,踏入社會(huì),找一份工作,靠自己的雙手和智慧,努力奮斗,換取屬于自己的勞動(dòng)成果,得到社會(huì)對(duì)自己價(jià)值的肯定。
作為一個(gè)渴望工作、渴望改變、渴望成功的大一學(xué)生,我也欣然地加入了這股勢(shì)不可擋的打工洪流中。我打工的目的并不是純粹為了賺錢,更是為了融入這個(gè)現(xiàn)實(shí)的社會(huì),鍛煉自己的能力,開闊視野,增長(zhǎng)見識(shí)和閱歷,獲取寶貴的社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn),為自己畢業(yè)以后正式工作奠定基礎(chǔ),提供知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。我想,這些比任何所謂的物質(zhì)追求更重要。因?yàn)槊總€(gè)人都有能力賺錢,但并不是每個(gè)人都有豐富的工作經(jīng)驗(yàn)和社會(huì)經(jīng)驗(yàn),而經(jīng)驗(yàn)的富與貧都在很大程度上決定了個(gè)人工作能力的高低。經(jīng)驗(yàn),往往是我們大學(xué)生所最缺乏的東西!
當(dāng)決定去工作以后,我便和一個(gè)關(guān)系密切的高中同學(xué)(現(xiàn)鄭州師院政治系大二學(xué)生)一起踏上了開往上海這座國(guó)際大都市的火車。我們此次的目的地是上海市外高橋保稅區(qū)。
6月29日早上,我們的火車抵達(dá)了上?;疖囌?,同學(xué)的妹妹接待了我們。她是在外高橋鎮(zhèn)夏碧路360號(hào)的金府大酒店(現(xiàn)更名為欣源大酒店)工作。我們也是由她介紹進(jìn)入了該酒店工作,成為了一名服務(wù)員。7月5日,我們?cè)谛涝淳频觊_始正式上班,至8月31日工作結(jié)束,工作了近兩個(gè)月。
對(duì)于涉世較淺、缺乏經(jīng)驗(yàn)的我來說,工作初期顯得十分吃力和窘迫。因?yàn)槿狈σ欢ǖ姆?wù)經(jīng)驗(yàn)和知識(shí),由此初次工作時(shí)顯得非常緊張,動(dòng)作笨拙緩慢、手足無措、丟三落四、服務(wù)流程紊亂等等。這對(duì)于我來說,是一個(gè)極大的挑戰(zhàn),也是一個(gè)鍛煉自己、獲取經(jīng)驗(yàn)的機(jī)遇。我沒有因?yàn)樽约悍N種不好的表現(xiàn)而倍感失落和沮喪,而是更用心地向老服務(wù)員和主管學(xué)習(xí),向他(她)們請(qǐng)教經(jīng)驗(yàn),并且跟從他(她)們認(rèn)真學(xué)習(xí)席間服務(wù),聽其言、觀其行,不放過任何一個(gè)細(xì)微的動(dòng)作,一遍遍識(shí)記一整套的服務(wù)流程,努力要求自己對(duì)客人服務(wù)做到無微不至、周到體貼。經(jīng)過半個(gè)月的勤奮努力和同事、主管的指導(dǎo),我基本上熟悉和掌握了有關(guān)餐飲服務(wù)的各方面知識(shí),并能很好地作用到服務(wù)當(dāng)中去,一步步提高了自己的服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量,由此也得到了客人的肯定和領(lǐng)導(dǎo)們的夸獎(jiǎng)。我也很高興,為自己出色的表現(xiàn)和領(lǐng)導(dǎo)的褒揚(yáng)而感到滿意。然而,與這些相比,我認(rèn)為自己所獲得的經(jīng)驗(yàn)和認(rèn)識(shí)要更有意義和價(jià)值。這不僅僅是一次簡(jiǎn)單社會(huì)實(shí)踐,更是一次知識(shí)和能力的超越。它讓我看到了能力和經(jīng)驗(yàn)的重要性,讓我看到了自己的不足,更讓我獲得了前進(jìn)和奮斗的動(dòng)力!
雖然僅僅是短短兩個(gè)月的工作實(shí)踐,雖然并沒有獲得豐厚的物質(zhì)回報(bào)。但是,我認(rèn)為它給我?guī)淼慕?jīng)驗(yàn)和認(rèn)識(shí),以及能力的提升卻比所謂的物質(zhì)報(bào)酬要重要且有意義的多??偨Y(jié)兩個(gè)月來的工作表現(xiàn)和工作認(rèn)識(shí),我得到了以下幾個(gè)方面的成果:
作為一名服務(wù)員,想要做好服務(wù)工作,讓客人滿意,就必須熟知與餐飲服務(wù)有關(guān)的知識(shí)。在欣源酒店工作的這短短的兩個(gè)月里,我學(xué)到了很多東西。例如,懂得了如何鋪臺(tái)擺位、如何倒茶倒酒、如何上菜分湯等等。作為服務(wù)員,還要牢記各種菜品的名稱、價(jià)格、材料、做法以及口味等等;要牢記茶和酒水的名稱、價(jià)格等等;要識(shí)記各種海鮮的名稱、重量、做法等等。只有識(shí)記這些繁瑣的東西,才能向客人更好、更清晰地推銷介紹酒店的飯菜茶酒。由此,我也了解了很多與餐飲和服務(wù)有關(guān)的知識(shí),也豐富了閱歷。
在酒店工作的這段日子里,在與領(lǐng)導(dǎo)和同事的學(xué)習(xí)和交流中,我了解和掌握了很多餐桌禮儀以及基本的文明用語,懂得了如何更好的以禮服務(wù)于客人。我認(rèn)為,這些遠(yuǎn)遠(yuǎn)要比我從大學(xué)《商務(wù)禮儀》的書本中所學(xué)到的知識(shí)更廣泛、更實(shí)用、更有價(jià)值。書本上的知識(shí)和理論過于干癟、平淡且毫無生動(dòng)趣味性,所以學(xué)習(xí)和記憶起來不深刻,總是容易忘記和記混。然而,在酒店工作中,經(jīng)??梢韵蝾I(lǐng)導(dǎo)和有經(jīng)驗(yàn)的同事學(xué)習(xí)很多與餐飲服務(wù)有關(guān)的禮儀,可以近距離地觀察他們與客人交流溝通時(shí)的行為動(dòng)作,可以向他們請(qǐng)教在各種不同場(chǎng)合和情景下所要運(yùn)用到的禮儀和用語。在模仿和學(xué)習(xí)中學(xué)會(huì)記憶和運(yùn)用知識(shí),在行動(dòng)中發(fā)現(xiàn)問題并予以更正,且更好的彌補(bǔ)不足,增長(zhǎng)見識(shí)。例如,在歡迎客人時(shí)要說:“歡迎光臨,中午/晚上好!”客人進(jìn)入包房時(shí)要主動(dòng)開門,要說:“您請(qǐng)進(jìn),您請(qǐng)坐?!痹诳腿俗聲r(shí),要詢問人數(shù),然后拿出菜譜和酒水單請(qǐng)客人點(diǎn)菜點(diǎn)酒。在倒茶酒水時(shí)要遵守“茶七飯八酒九”的原則,即茶水、飲料七分滿,飯八分滿,酒水九分滿(紅酒用紅酒杯盛,三分之一滿)。添茶倒酒時(shí)都要從主人位的右手邊(即主賓位)開始,并按順時(shí)針方向依次添茶倒酒。換煙缸、骨碟等其他餐具時(shí)均從主賓位開始。上菜時(shí)要先給客人打招呼,說:“打擾一下(或請(qǐng)當(dāng)心),幫您上菜?!鄙喜藭r(shí)盡量不要從老人和小孩旁邊上,以免不小心燙到或碰到客人。上菜時(shí)一般從副主人位的左邊或右邊上起,還要注意不要在客人頭頂上方上菜,以免失禮。換煙缸時(shí)(一般超過3支煙頭),要先用一個(gè)干凈的煙缸覆蓋在原來臟的煙缸上,然后輕輕撤下,再將干凈的放上,這樣以免原來的煙缸中的煙灰飄散到菜里。上鍋?zhàn)幸活惖牟撕蜏珪r(shí)要在火鍋下面墊上骨碟(俗稱墊碟),以免燙壞玻璃轉(zhuǎn)盤。火鍋的火口朝內(nèi)(朝向轉(zhuǎn)心),以免炙烤到客人。上日式刺身時(shí)要跟芥末料,且每人一位。刺身下面要墊口布(一般為飯店桌面骨碟上面疊放的口杯花),以防刺身里的冰融化弄濕桌面和客人的餐具……餐桌禮儀條目繁多,且過于涉及寬泛,至于細(xì)節(jié)更是復(fù)雜,不能一一詳談,只能列舉一二。
在欣源酒店工作期間,我認(rèn)為所學(xué)到的最重要的東西莫過于餐桌禮儀和交際用語,也學(xué)會(huì)了與人溝通的技巧。這些對(duì)我來說是一種進(jìn)步。這不僅僅豐富了我的閱歷和知識(shí),更豐富了我的社會(huì)經(jīng)驗(yàn),這對(duì)我的專業(yè)(市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè))來說是一種巨大的幫助,也會(huì)深深影響我今后的學(xué)習(xí)和工作,這將受用無窮。
在酒店做服務(wù)員,需要做很多的工作,除了日常的服務(wù)工作(用餐服務(wù)、清潔服務(wù)、值班服務(wù)等),還要做好推銷服務(wù)。這是一項(xiàng)非常具有挑戰(zhàn)性的任務(wù),也是最能鍛煉膽識(shí)、勇氣、信心的工作。在短短兩個(gè)月的酒店實(shí)習(xí)工作中,我一直堅(jiān)持努力學(xué)習(xí)、勤奮工作,從一個(gè)茫然無知的實(shí)習(xí)生,到成為一名熟悉業(yè)務(wù)知識(shí)、全面掌握服務(wù)技巧、具有較高服務(wù)水平的服務(wù)員,我也不斷提高了自信和勇氣,獲得了快樂。
上海是一座國(guó)際性大都市,容納著世界各地的旅客和商人。在上海的各中小型酒店,到處可以看到外國(guó)人的身影。在上海欣源酒店工作期間,我經(jīng)常遇到外國(guó)客人來飯店就餐。每次接待外國(guó)客人時(shí)(特別是沒有隨行的中國(guó)翻譯),大家都倍感自卑和無奈,因?yàn)槎疾惶珪?huì)英語(大多數(shù)服務(wù)員文化水平較低,多為中學(xué)畢業(yè)),所以望而卻步。起初,我也感到特別尷尬和無奈,因?yàn)樽约旱目谡Z差,更因?yàn)榘l(fā)音不準(zhǔn)而緘口不言。然而服務(wù)工作必須要做,我便慢慢學(xué)會(huì)了勇于上前,用不流利的英語同客人交流。有時(shí)我也會(huì)遇到不懂和不會(huì)的地方,就去翻看英語電子詞典或者看《日常餐桌英語用語大全》,不斷地豐富自己的詞匯量和餐桌用語,由此我也慢慢地變得自信,并且樂于為外國(guó)客人服務(wù)。由于工作的需要和迫于工作壓力,我不斷地學(xué)習(xí)新的知識(shí),勇于挑戰(zhàn)自己,學(xué)會(huì)了向客人問好,學(xué)會(huì)了介紹菜品,學(xué)會(huì)了問客人點(diǎn)菜點(diǎn)酒,學(xué)會(huì)了詢問客人意見……由于自己的耐心和熱情,由此也不斷地得到了外國(guó)客人的稱贊。雖然,我的英語口語水平并沒有多少提高,服務(wù)能力也不是很突出。但是,我依然感到很自豪,為自己的勇氣,為自己的自信,更為自己知識(shí)和能力的進(jìn)步!
暑假酒店打工社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇十
在欣源酒店工作期間,我認(rèn)為所學(xué)到的最重要的東西莫過于餐桌禮儀和交際用語,也學(xué)會(huì)了與人溝通的技巧。這些對(duì)我來說是一種進(jìn)步。這不僅僅豐富了我的閱歷和知識(shí),更豐富了我的社會(huì)經(jīng)驗(yàn),這對(duì)我的專業(yè)(市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè))來說是一種巨大的幫助,也會(huì)深深影響我今后的學(xué)習(xí)和工作,這將受用無窮。
3、工作鍛煉了膽識(shí)和勇氣,服務(wù)學(xué)會(huì)了耐心和細(xì)心,努力換取了自信和快樂。
在酒店做服務(wù)員,需要做很多的工作,除了日常的服務(wù)工作(用餐服務(wù)、清潔服務(wù)、值班服務(wù)等),還要做好推銷服務(wù)。這是一項(xiàng)非常具有挑戰(zhàn)性的任務(wù),也是最能鍛煉膽識(shí)、勇氣、信心的工作。在短短兩個(gè)月的酒店實(shí)習(xí)工作中,我一直堅(jiān)持努力學(xué)習(xí)、勤奮工作,從一個(gè)茫然無知的實(shí)習(xí)生,到成為一名熟悉業(yè)務(wù)知識(shí)、全面掌握服務(wù)技巧、具有較高服務(wù)水平的服務(wù)員,我也不斷提高了自信和勇氣,獲得了快樂。
4、遇到外國(guó)客人,我不斷挑戰(zhàn)自己,敢于主動(dòng)上前服務(wù),學(xué)會(huì)了用英語交流,提高了自己服務(wù)能力和增長(zhǎng)了知識(shí)。
上海是一座國(guó)際性大都市,容納著世界各地的旅客和商人。在上海的各中小型酒店,到處可以看到外國(guó)人的身影。在上海欣源酒店工作期間,我經(jīng)常遇到外國(guó)客人來飯店就餐。每次接待外國(guó)客人時(shí)(特別是沒有隨行的中國(guó)翻譯),大家都倍感自卑和無奈,因?yàn)槎疾惶珪?huì)英語(大多數(shù)服務(wù)員文化水平較低,多為中學(xué)畢業(yè)),所以望而卻步。起初,我也感到特別尷尬和無奈,因?yàn)樽约旱目谡Z差,更因?yàn)榘l(fā)音不準(zhǔn)而緘口不言。然而服務(wù)工作必須要做,我便慢慢學(xué)會(huì)了勇于上前,用不流利的英語同客人交流。有時(shí)我也會(huì)遇到不懂和不會(huì)的地方,就去翻看英語電子詞典或者看《日常餐桌英語用語大全》,不斷地豐富自己的詞匯量和餐桌用語,由此我也慢慢地變得自信,并且樂于為外國(guó)客人服務(wù)。由于工作的需要和迫于工作壓力,我不斷地學(xué)習(xí)新的知識(shí),勇于挑戰(zhàn)自己,學(xué)會(huì)了向客人問好,學(xué)會(huì)了介紹菜品,學(xué)會(huì)了問客人點(diǎn)菜點(diǎn)酒,學(xué)會(huì)了詢問客人意見……由于自己的耐心和熱情,由此也不斷地得到了外國(guó)客人的稱贊。雖然,我的英語口語水平并沒有多少提高,服務(wù)能力也不是很突出。但是,我依然感到很自豪,為自己的勇氣,為自己的自信,更為自己知識(shí)和能力的進(jìn)步!
五十天的暑假非常短暫,雖然在家的吃、喝、玩、樂的日子的確非常吸引,但我卻毅然選擇了社會(huì)實(shí)踐的道路,一來是勤工儉學(xué)減輕家庭負(fù)擔(dān),二來我也想積累一點(diǎn)社會(huì)經(jīng)驗(yàn),希望能借此機(jī)會(huì)學(xué)到一些其他的技能,以便以后能更快的適應(yīng)這個(gè)社會(huì)。因此,我當(dāng)上了酒店的服務(wù)員,而我的一段深刻的經(jīng)歷也在此刻開始了。
我實(shí)踐的地方就在岳陽市電力大廈沁園春食府,一開始,我并不重視這工作,因?yàn)檫@工作工資不高,但自己選擇了這工作,就唯有努力熬過去。以前我就知道服務(wù)員是一份辛苦的工作,但沒有做過這份工作的人永遠(yuǎn)都不可能體會(huì)到這其中的辛苦。
我工作的第一天領(lǐng)班就給我安排了一個(gè)師傅,剛開始什么都不會(huì),只能在一旁看著師傅如何上菜,如何倒酒,以及移菜位、換小碟等。那些看似簡(jiǎn)單的工作做起來卻要小心翼翼,不能出絲毫紕漏。所以剛開始的時(shí)候壓力很大。
做任何事都會(huì)有一個(gè)過渡期,在這個(gè)過渡期內(nèi),必定是十分難過的,因?yàn)樽约簭奈醋鲞^這些事情,完全不習(xí)慣這種生活。在這個(gè)時(shí)期內(nèi),我也曾經(jīng)想過放棄,但想到這次我到這里來的目的,我就會(huì)告訴自己再堅(jiān)持下去,只不過是區(qū)區(qū)的一個(gè)多月而已,蓮山一定要堅(jiān)持下去。
慢慢的,我開始適應(yīng)了這種生活,每天早上9點(diǎn)30分開始上班,打掃包廂的衛(wèi)生,擦轉(zhuǎn)盤,拖地,檢查餐具,打開水等等,等到10點(diǎn)30正式上班了,一般都在包廂門外站崗,等待和指引來就餐的客人,一直到下午2點(diǎn)才下班。到了4點(diǎn)半又要上班了,一直工作到晚上8點(diǎn)。這期間的工作十分瑣碎,有很多事都要自己時(shí)刻保持好清醒的頭腦,因?yàn)檫@些事都是看起來十分不起眼的事卻十分繁瑣,例如每次客人來到時(shí),我們就要打開燈和電視機(jī),然后上茶水。接著在客人點(diǎn)菜時(shí)去給客人鋪好席巾,每次上菜前都要上香巾,對(duì)好菜單,以免上錯(cuò)菜,上菜后又要去吧臺(tái)打單然后對(duì)好單,客人用餐間隙還要添茶水和飲料酒水等,骨碟滿了還得換骨碟,若菜多了上不上去就得詢問客人意見換個(gè)小碟。這完全可以說是一套不可更改的程序,看似簡(jiǎn)單,實(shí)際做起來就不容易了,只有自己多點(diǎn)觀察,才可以發(fā)現(xiàn)哪里有缺漏。因此,自己一定要有很好的耐心。剛開始時(shí),我耐心不夠,有一些很簡(jiǎn)單的事我就會(huì)省略不做,結(jié)果就遭到領(lǐng)班的批評(píng),慢慢的,我才養(yǎng)成了耐心,做好每一件事。
8月份是升學(xué)宴的高峰期,在經(jīng)過了一段時(shí)間以后,開始上手酒席餐了,最初,領(lǐng)班安排我看兩桌酒席,在看了那么長(zhǎng)時(shí)間包廂以后,對(duì)于酒席,早已經(jīng)是躍躍欲試了。首先是上菜,一般酒席餐都有13個(gè)菜,一個(gè)果拼,四個(gè)涼碟。而這么多碟子和盤子很難都放在那小小的轉(zhuǎn)盤上,這就需要移位和換小碟了。上有湯的菜時(shí)還得時(shí)刻注意不能把湯水潑在客人身上,上菜的盤子不能超出轉(zhuǎn)盤,以免轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)候碰到杯子打翻酒水飲料。
渡過過渡期之后,經(jīng)過一段時(shí)間的鍛煉,我已具有處理各項(xiàng)事務(wù)的能力,完成每天完成分配給我的任務(wù)之后,我還會(huì)主動(dòng)協(xié)助別人完成拖地、擺放餐具等任務(wù);靈敏應(yīng)對(duì)顧客的請(qǐng)求并且與顧客聊天;偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”,一起分享勞動(dòng)的快樂。
另外,我還總結(jié)出了我當(dāng)服務(wù)員的一些體會(huì):
1.一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何言語沖突。社會(huì)與學(xué)校真的有很大區(qū)別,學(xué)校里我們從未不敢宣布我們的看法,教師有時(shí)出錯(cuò)了我們也都會(huì)挑出來??墒窃谏鐣?huì)中,上級(jí)雖然也會(huì)經(jīng)常犯錯(cuò),但我們不能再像在學(xué)校里那樣,直接在眾人面前挑出他的錯(cuò)誤,而是要在合適的時(shí)候與他講,否則會(huì)遭到上級(jí)的不解,甚至偏見。
2.必須要對(duì)自己工作的酒店的工作流程有一定的了解,如果不了解其中的流程,會(huì)對(duì)自己的工作造成很大的困難,例如客人需要喝酒,你就要懂得如何去前臺(tái)拿酒,開單等等。
3.每個(gè)酒店重視的企業(yè)文明都不樣,我們既然要到這里工作,就應(yīng)當(dāng)去了解這些文化,這不僅對(duì)自己的工作有很大的幫助,而且還可以擴(kuò)寬自己的見識(shí)面,而這些學(xué)問正是我們從書本中難以得到的。
4.初步的掌握了一些酒店行業(yè)方面的學(xué)問,拓展了個(gè)人的學(xué)問面,加強(qiáng)了個(gè)人在應(yīng)對(duì)酒店內(nèi)人際交往方面的能力。這點(diǎn)給我的最大領(lǐng)會(huì)是在與人的交換上。
5.在任務(wù)和生活中充分表達(dá)我的詼諧感,這樣會(huì)讓伙伴們很自然的承受你。
6.明白守時(shí)的重要性。工作和上學(xué)是兩種完全不同的概念,上學(xué)是不遲到很多時(shí)候是因?yàn)閼峙吕蠋煹呢?zé)怪,而當(dāng)你走上了工作崗位,這里更多的是由于自己內(nèi)心的一種責(zé)任。這種責(zé)任是我學(xué)會(huì)克服自己的惰性,準(zhǔn)時(shí)走上自己的崗位。這對(duì)我以后的學(xué)習(xí)生活也是一種鞭策,時(shí)刻牢記自己的責(zé)任,并努力加強(qiáng)自己的時(shí)間觀念。
這次我真實(shí)的體會(huì)到了合作的重要性。雖然我工作的只是一家酒店,但這一環(huán)環(huán)的工作都是有分工的,只有這樣才能使整家店的工作效率都大大的提高。以前雖然在書上看見過很多的團(tuán)隊(duì)合作的例子,但這一次是深刻的體會(huì)到了,正所謂“眾人拾柴火焰高”,“團(tuán)結(jié)就是力量”。在以后的學(xué)習(xí)和工作中,一定會(huì)要牢記這一點(diǎn),將自己融入到集體中,蓮山和大家一起攜手走向輝煌。
再次,這次兼職的經(jīng)歷也讓我的心理更加趨于成熟。在餐廳里每天面對(duì)形形色色的客人,重復(fù)著單調(diào)的工作。讓從未涉世的我還是有那么一點(diǎn)點(diǎn)不適應(yīng),但是堅(jiān)持就是勝利。打工畢竟和在家是完全不同的概念,我們學(xué)會(huì)需要忍耐,需要學(xué)會(huì)承受,需要學(xué)會(huì)堅(jiān)持。
這次的打工經(jīng)歷,讓我更有勇氣和自信去面對(duì)以后的職業(yè)生涯!
暑假酒店打工社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇十一
雖然僅僅是短短兩個(gè)月的工作實(shí)踐,雖然并沒有獲得豐厚的物質(zhì)回報(bào),但是,我認(rèn)為它給我?guī)淼慕?jīng)驗(yàn)和認(rèn)識(shí),以及能力的提升卻比所謂的物質(zhì)報(bào)酬要重要且有意義的多。下面是unjs整理的關(guān)于暑假酒店打工社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)格式范文,閱讀!
當(dāng)一學(xué)期緊張的大學(xué)生活即將走向尾聲,大學(xué)生暑假打工熱潮便悄然席卷了整個(gè)社會(huì)。當(dāng)然,我們學(xué)校也不例外。許多學(xué)生都開始謀劃著自己的暑假生活,有的選擇回家,有的選擇旅游,有的選擇訪親,而更多的學(xué)生選擇了暑假打工。每一個(gè)意氣風(fēng)發(fā)、熱血沸騰的大學(xué)青年都渴望走出寧靜安逸的校園,擺脫乏味無聊的生活,踏入社會(huì),找一份工作,靠自己的雙手和智慧,努力奮斗,換取屬于自己的勞動(dòng)成果,得到社會(huì)對(duì)自己價(jià)值的肯定。
作為一個(gè)渴望工作、渴望改變、渴望成功的大一學(xué)生,我也欣然地加入了這股勢(shì)不可擋的打工洪流中。我打工的目的并不是純粹為了賺錢,更是為了融入這個(gè)現(xiàn)實(shí)的社會(huì),鍛煉自己的能力,開闊視野,增長(zhǎng)見識(shí)和閱歷,獲取寶貴的社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn),為自己畢業(yè)以后正式工作奠定基礎(chǔ),提供知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。我想,這些比任何所謂的物質(zhì)追求更重要。因?yàn)槊總€(gè)人都有能力賺錢,但并不是每個(gè)人都有豐富的工作經(jīng)驗(yàn)和社會(huì)經(jīng)驗(yàn),而經(jīng)驗(yàn)的富與貧都在很大程度上決定了個(gè)人工作能力的高低。經(jīng)驗(yàn),往往是我們大學(xué)生所最缺乏的東西!
當(dāng)決定去工作以后,我便和一個(gè)關(guān)系密切的高中同學(xué)(現(xiàn)鄭州師院政治系大二學(xué)生)一起踏上了開往上海這座國(guó)際大都市的火車。我們此次的目的地是上海市外高橋保稅區(qū)。
6月29日早上,我們的火車抵達(dá)了上?;疖囌?,同學(xué)的妹妹接待了我們。她是在外高橋鎮(zhèn)夏碧路360號(hào)的金府大酒店(現(xiàn)更名為欣源大酒店)工作。我們也是由她介紹進(jìn)入了該酒店工作,成為了一名服務(wù)員。7月5日,我們?cè)谛涝淳频觊_始正式上班,至8月31日工作結(jié)束,工作了近兩個(gè)月。
對(duì)于涉世較淺、缺乏經(jīng)驗(yàn)的我來說,工作初期顯得十分吃力和窘迫。因?yàn)槿狈σ欢ǖ姆?wù)經(jīng)驗(yàn)和知識(shí),由此初次工作時(shí)顯得非常緊張,動(dòng)作笨拙緩慢、手足無措、丟三落四、服務(wù)流程紊亂等等。這對(duì)于我來說,是一個(gè)極大的挑戰(zhàn),也是一個(gè)鍛煉自己、獲取經(jīng)驗(yàn)的機(jī)遇。我沒有因?yàn)樽约悍N種不好的表現(xiàn)而倍感失落和沮喪,而是更用心地向老服務(wù)員和主管學(xué)習(xí),向他(她)們請(qǐng)教經(jīng)驗(yàn),并且跟從他(她)們認(rèn)真學(xué)習(xí)席間服務(wù),聽其言、觀其行,不放過任何一個(gè)細(xì)微的動(dòng)作,一遍遍識(shí)記一整套的服務(wù)流程,努力要求自己對(duì)客人服務(wù)做到無微不至、周到體貼。經(jīng)過半個(gè)月的勤奮努力和同事、主管的指導(dǎo),我基本上熟悉和掌握了有關(guān)餐飲服務(wù)的各方面知識(shí),并能很好地作用到服務(wù)當(dāng)中去,一步步提高了自己的服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量,由此也得到了客人的肯定和領(lǐng)導(dǎo)們的夸獎(jiǎng)。我也很高興,為自己出色的表現(xiàn)和領(lǐng)導(dǎo)的'褒揚(yáng)而感到滿意。然而,與這些相比,我認(rèn)為自己所獲得的經(jīng)驗(yàn)和認(rèn)識(shí)要更有意義和價(jià)值。這不僅僅是一次簡(jiǎn)單社會(huì)實(shí)踐,更是一次知識(shí)和能力的超越。它讓我看到了能力和經(jīng)驗(yàn)的重要性,讓我看到了自己的不足,更讓我獲得了前進(jìn)和奮斗的動(dòng)力!
雖然僅僅是短短兩個(gè)月的工作實(shí)踐,雖然并沒有獲得豐厚的物質(zhì)回報(bào),
但是,我認(rèn)為它給我?guī)淼慕?jīng)驗(yàn)和認(rèn)識(shí),以及能力的提升卻比所謂的物質(zhì)報(bào)酬要重要且有意義的多??偨Y(jié)兩個(gè)月來的工作表現(xiàn)和工作認(rèn)識(shí),我得到了以下幾個(gè)方面的成果:
1、熟悉了餐飲服務(wù)的各方面知識(shí),開拓了眼界,增長(zhǎng)了見識(shí)。
作為一名服務(wù)員,想要做好服務(wù)工作,讓客人滿意,就必須熟知與餐飲服務(wù)有關(guān)的知識(shí)。在欣源酒店工作的這短短的兩個(gè)月里,我學(xué)到了很多東西。例如,懂得了如何鋪臺(tái)擺位、如何倒茶倒酒、如何上菜分湯等等。作為服務(wù)員,還要牢記各種菜品的名稱、價(jià)格、材料、做法以及口味等等;要牢記茶和酒水的名稱、價(jià)格等等;要識(shí)記各種海鮮的名稱、重量、做法等等。只有識(shí)記這些繁瑣的東西,才能向客人更好、更清晰地推銷介紹酒店的飯菜茶酒。由此,我也了解了很多與餐飲和服務(wù)有關(guān)的知識(shí),也豐富了閱歷。
2、了解并掌握了餐桌禮儀、交際用語,懂得了如何以“禮”服人。
在酒店工作的這段日子里,在與領(lǐng)導(dǎo)和同事的學(xué)習(xí)和交流中,我了解和掌握了很多餐桌禮儀以及基本的文明用語,懂得了如何更好的以禮服務(wù)于客人。我認(rèn)為,這些遠(yuǎn)遠(yuǎn)要比我從大學(xué)《商務(wù)禮儀》的書本中所學(xué)到的知識(shí)更廣泛、更實(shí)用、更有價(jià)值。書本上的知識(shí)和理論過于干癟、平淡且毫無生動(dòng)趣味性,所以學(xué)習(xí)和記憶起來不深刻,總是容易忘記和記混。然而,在酒店工作中,經(jīng)??梢韵蝾I(lǐng)導(dǎo)和有經(jīng)驗(yàn)的同事學(xué)習(xí)很多與餐飲服務(wù)有關(guān)的禮儀,可以近距離地觀察他們與客人交流溝通時(shí)的行為動(dòng)作,可以向他們請(qǐng)教在各種不同場(chǎng)合和情景下所要運(yùn)用到的禮儀和用語。在模仿和學(xué)習(xí)中學(xué)會(huì)記憶和運(yùn)用知識(shí),在行動(dòng)中發(fā)現(xiàn)問題并予以更正,且更好的彌補(bǔ)不足,增長(zhǎng)見識(shí)。例如,在客人時(shí)要說:“光臨,中午/晚上好!”客人進(jìn)入包房時(shí)要主動(dòng)開門,要說:“您請(qǐng)進(jìn),您請(qǐng)坐?!痹诳腿俗聲r(shí),要詢問人數(shù),然后拿出菜譜和酒水單請(qǐng)客人點(diǎn)菜點(diǎn)酒。在倒茶酒水時(shí)要遵守“茶七飯八酒九”的原則,即茶水、飲料七分滿,飯八分滿,酒水九分滿(紅酒用紅酒杯盛,三分之一滿)。添茶倒酒時(shí)都要從主人位的右手邊(即主賓位)開始,并按順時(shí)針方向依次添茶倒酒。換煙缸、骨碟等其他餐具時(shí)均從主賓位開始。上菜時(shí)要先給客人打招呼,說:“打擾一下(或請(qǐng)當(dāng)心),幫您上菜?!鄙喜藭r(shí)盡量不要從老人和小孩旁邊上,以免不小心燙到或碰到客人。上菜時(shí)一般從副主人位的左邊或右邊上起,還要注意不要在客人頭頂上方上菜,以免失禮。換煙缸時(shí)(一般超過3支煙頭),要先用一個(gè)干凈的煙缸覆蓋在原來臟的煙缸上,然后輕輕撤下,再將干凈的放上,這樣以免原來的煙缸中的煙灰飄散到菜里。上鍋?zhàn)幸活惖牟撕蜏珪r(shí)要在火鍋下面墊上骨碟(俗稱墊碟),以免燙壞玻璃轉(zhuǎn)盤?;疱伒幕鹂诔瘍?nèi)(朝向轉(zhuǎn)心),以免炙烤到客人。上日式刺身時(shí)要跟芥末料,且每人一位。刺身下面要墊口布(一般為飯店桌面骨碟上面疊放的口杯花),以防刺身里的冰融化弄濕桌面和客人的餐具……餐桌禮儀條目繁多,且過于涉及寬泛,至于細(xì)節(jié)更是復(fù)雜,不能一一詳談,只能列舉一二。
在欣源酒店工作期間,我認(rèn)為所學(xué)到的最重要的東西莫過于餐桌禮儀和交際用語,也學(xué)會(huì)了與人溝通的技巧。這些對(duì)我來說是一種進(jìn)步。這不僅僅豐富了我的閱歷和知識(shí),更豐富了我的社會(huì)經(jīng)驗(yàn),這對(duì)我的專業(yè)(市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè))來說是一種巨大的幫助,也會(huì)深深影響我今后的學(xué)習(xí)和工作,這將受用無窮。
3、工作鍛煉了膽識(shí)和勇氣,服務(wù)學(xué)會(huì)了耐心和細(xì)心,努力換取了自信和快樂。
暑假酒店打工社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇十二
這次在打工的過程中,我認(rèn)識(shí)到了在社會(huì)上生存是比我們想象中更難的。有很多事情我們都無法去掌控,也沒有那個(gè)能力去解決。所以只有不斷的積累經(jīng)驗(yàn),我們才有可能真的去成長(zhǎng),真的成為一個(gè)大人。這一次實(shí)踐確實(shí)告訴了我很多的道理,也讓我逐漸明白了作為一名新時(shí)代的青年,我應(yīng)該具備怎樣的素質(zhì),這些都是我今后在學(xué)習(xí)當(dāng)中也要去思考的問題。
和幾個(gè)同學(xué)一起,我們進(jìn)入了一家飯店做服務(wù)員,一開始我也是和大家一起做服務(wù)員的工作,到時(shí)候來飯店的一個(gè)前臺(tái)走了,加上他們知道我做過收銀工作,所以讓我去做前臺(tái)了。這兩個(gè)崗位的經(jīng)歷,也讓我清楚了自己的能力。在做服務(wù)員的時(shí)候,我的優(yōu)點(diǎn)是熱情開朗,對(duì)待顧客態(tài)度很好,并且做事細(xì)心周全,很少出現(xiàn)一些服務(wù)不周的問題,顧客對(duì)我也是表示肯定的。
后來在做前臺(tái)的時(shí)候,我出現(xiàn)過幾點(diǎn)錯(cuò)誤,一是在收銀的時(shí)候不夠細(xì)心,有時(shí)候總是漏掉了一些東西,然后只能從自己的工資里扣。雖然平時(shí)我比較的嚴(yán)謹(jǐn),但是我發(fā)現(xiàn)在收銀這份工作上,是要保持絕對(duì)的警惕的。如果我有什么大的失誤,是我自己承擔(dān)不了的。
在這兩個(gè)崗位上,我認(rèn)為自己還是收獲了不少的,至少我覺得現(xiàn)在的我比之前更好了,這也是實(shí)踐的最終意義吧。這次在服務(wù)員這份工作上,我認(rèn)識(shí)到其實(shí)自己還是很擅長(zhǎng)去做服務(wù)工作的,這份工作首先可以鍛煉我們的心態(tài),也可以鍛煉我們應(yīng)對(duì)能力,對(duì)我們的成長(zhǎng)是非常重要的。尤其是作為一名大學(xué)生,首先就是要有這樣的覺悟,突破自己,適應(yīng)社會(huì)的覺悟。
不管什么層次的工作,體驗(yàn)過了,就會(huì)明白,不管是一個(gè)什么崗位,我們所要面對(duì)的壓力,都是我們可能無法承擔(dān)的,我們唯一可以改變的,就是變得更強(qiáng),讓自己有足夠的能力去抵抗這樣的難關(guān),打敗它,然后成為一個(gè)新的自己。這次打工的經(jīng)歷讓我明白了知識(shí)的重要性,想要實(shí)現(xiàn)自己更多的價(jià)值,首先就多去提升自己吧,好好學(xué)習(xí),成為一個(gè)更強(qiáng)大的人!
暑假酒店打工社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇十三
通過廣泛的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),能讓學(xué)生看到自己和市場(chǎng)需求之間的差距,看到自身知識(shí)和能力上存在的不足,比較客觀地去重新認(rèn)識(shí)、評(píng)價(jià)自我,逐漸擺正個(gè)人與社會(huì)、個(gè)人與人民群眾的位置。
在這一個(gè)多月的暑假里,發(fā)生了很多事,我學(xué)到了很多東西,也有獨(dú)到的體會(huì)和感受。
放假以后輔導(dǎo)員叫我們體驗(yàn)生活——打工;可是我在重慶找了兩天,就是沒人要暑假工的。所以趁這個(gè)機(jī)會(huì)回老家了一趟,看看奶奶;發(fā)現(xiàn)奶奶比以前更老了,覺得奶奶在家挺辛苦的,都幾十歲的人了,還干那么多農(nóng)活;覺得奶奶越老越像個(gè)孩子,幫奶奶干了些農(nóng)活,人都曬黑了,挺累的,但是心里挺開心的。我還去幫老師上了舞蹈課,算是社會(huì)實(shí)踐吧。
在這一個(gè)多月里,慢慢的發(fā)現(xiàn)自己在不經(jīng)意間長(zhǎng)大,考慮的事情比以前要寬、遠(yuǎn)、深一些了。有很多事情要自己選擇、承擔(dān),不要讓父母失望,感覺還是有那么一點(diǎn)壓力。在這一個(gè)多月里,我發(fā)現(xiàn)親情的可貴,愛情的不真實(shí),還有社會(huì)的現(xiàn)實(shí)!
親情的可貴。世界上除了爸媽是最愛自己以外,那就是家人。不管你遇到什么好事、困難,幫你解決的永遠(yuǎn)是你的親人。世界上你可以對(duì)不起任何人,但是不要對(duì)不起父母;雖然爸媽有時(shí)打罵你,那是因?yàn)樘珢勰?;為了我們以后的幸福生活,他們已?jīng)付出了很多,青春、勞力、金錢和一家人在一起生活的時(shí)光。但是他們要求的回報(bào)并不多,僅僅一句問候,需要知道你的進(jìn)步,你的開心和你的快樂。誰言寸草心,報(bào)的三春暉!我也感覺到了父母的辛苦與不容易,在那么大的太陽光下,還在為我們的學(xué)費(fèi)打拼,那汗水都打濕了整件衣裳,看著我就覺得好心疼。以前自己不懂事,花錢如流水,真是不應(yīng)該。我應(yīng)該學(xué)會(huì)節(jié)約,體貼父母。
愛情的不真實(shí)。不知道為什么,我覺得談戀愛是件很辛苦的事,而且在讀書期間就不應(yīng)該談戀愛。以前沒聽老師、爸媽的話,現(xiàn)在后悔都來不急了,因?yàn)橐呀?jīng)投入了感情。剛談戀愛的時(shí)候感覺是很幸福,很浪漫,被愛情沖昏頭腦的我,不知道給爸媽鬧了多少次,家里人也不知道說了我多少次,但是自己還是一意孤行;當(dāng)受傷的時(shí)候,只能自己默默的承受,以前自己太單純,并不知道戀愛是不真實(shí)的?!伴L(zhǎng)大了才知道,愛情是要建立在面包基礎(chǔ)之上的;戀愛也需要時(shí)間、金錢的;在一起久了就會(huì)覺得對(duì)方的缺點(diǎn)也越來越多,矛盾愈多、參與的東西愈多、感情也會(huì)跟著變味的。這時(shí)就需要包容,特別是異地戀、工作不是在一個(gè)崗位的人,有時(shí)會(huì)特別沒安全感、不踏實(shí)。如果兩個(gè)人結(jié)婚以后沒在一個(gè)地方,那結(jié)婚又有什么意義呢?”這些都是我這一個(gè)多月思考或?qū)W到的東西,所以我們現(xiàn)在不要把心思全部放在談戀愛上,因?yàn)樗皇钦l的全部,只有把自己不斷提高,才有希望,才是真實(shí)的活著。
“豐滿的理想,骨干的現(xiàn)實(shí)”。當(dāng)你出生社會(huì),就會(huì)真正的明白其中的道理。在這個(gè)社會(huì)中錢不是萬能的,但是沒錢是萬萬不能的;我有過這樣的體驗(yàn),在放學(xué)期間,我提前消費(fèi)了爸媽打的錢,出門都要用錢的社會(huì),怎么辦?不敢再次向父母拿,當(dāng)時(shí)我才明白錢的重要。工作不好找、有錢的朋友不多,那種心情像是打倒了五味品。以前爸媽叫我節(jié)約,我卻不以為然;現(xiàn)在我好像明白了很多。社會(huì)上需要我學(xué)的東西太多,比如學(xué)會(huì)虛偽;以前自己性格太直,看不慣別人就怎么說別人,讓很多人不喜歡我;這一個(gè)多月里,我好像學(xué)到做人做事,偶爾也要虛偽一下;盡管你不喜歡,也要假裝喜歡,對(duì)別人要留有一些余地,不要讓他/她太難看。自己也不要把自己看得太重要,要懂得謙虛、進(jìn)步。
個(gè)人看法中的區(qū)別。
1你在學(xué)校里有問題可以找老師找校領(lǐng)導(dǎo)解決。而在外面被騙了找誰都沒有用。
2在學(xué)校里發(fā)生的事放到社會(huì)上無足輕重。
3從學(xué)校里出來,還是單純干凈的。從社會(huì)里出來,很難說臟到什么程度。
4某人看你不順眼不能把你怎么樣。在社會(huì)上就會(huì)處處被排擠。
5學(xué)生可以說我要考研讀博士,因?yàn)槟氵€不知道以后能不能考上,你的目標(biāo)理想是美麗而遙遠(yuǎn)的。在社會(huì)上的現(xiàn)實(shí)是不能用夢(mèng)想去詮釋的,殘酷的時(shí)候你無法相信。
6社會(huì)上是混習(xí)慣了交際,后門等等條件好的人吃香,學(xué)校里只要成績(jī)好就行。
和同學(xué)的相處你可以任意而為,很純潔的相處,或者熱烈的愛,可是在社會(huì)上面對(duì)各色人等,你必須用警惕的心態(tài)去看別人,他們會(huì)是你很好的同事朋友可是也會(huì)是你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手你的敵人。
暑假酒店打工社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇十四
實(shí)踐地點(diǎn):xx酒樓。
實(shí)踐時(shí)間:7月15日至8月16日。
暑期剛至,我被分到xx酒樓做服務(wù)生的工作。一心想要證明自己已經(jīng)長(zhǎng)大,可以和這個(gè)社會(huì)接洽,更深入的了解成人的世界,想要在這個(gè)社會(huì)立足應(yīng)該學(xué)會(huì)些什么,在大學(xué)里應(yīng)該做好什么樣的準(zhǔn)備,才能讓這個(gè)社會(huì)接納你,,肯定是要和很多人打交道的,怎么樣能讓自己在眾人面前交談自如,和別人很好的溝通,這些應(yīng)該是我現(xiàn)在最應(yīng)該鍛煉的。
早晨我早早的來到xx酒樓,不一會(huì)兒,領(lǐng)班來了,我領(lǐng)完工作服,領(lǐng)班讓一位老手帶著我,她姓薛,我就跟著小薛姐姐了,來到一個(gè)陌生的地方確實(shí)有點(diǎn)怯怯的,小薛姐姐說,不用緊張,慢慢就熟悉了,我點(diǎn)了點(diǎn)頭.我發(fā)現(xiàn)酒樓里真的好忙,一大清早大家就已經(jīng)忙活開了,我也跟著大伙一起忙,一個(gè)配菜的師傅問我是哪里來的……大家好像都挺好奇的,都向我投來好奇的眼光,我笑了笑。時(shí)間過的很快,不一會(huì)兒,飯點(diǎn)的時(shí)間到了,客人陸續(xù)進(jìn)來了,我跟著小薛姐姐,我們來到一個(gè)包間,她教我泡茶,然后是擺餐具,該上菜了,我看著小薛姐姐有點(diǎn)忙,于是我想幫她,我端菜遞給她,誰知我倆都沒端住拖菜的底盤,冷菜全掉地上了,在一旁打牌的客人像是被嚇到了一樣,我們也嚇愣住了,我無助的望著小薛姐姐,她早已滿臉通紅了,我趕忙起身向客人道歉,客人很和氣,有一位先生說:沒關(guān)系,你別和領(lǐng)班說,要是問起來就說是我們打翻的,沒事兒,不急,慢慢來啊…….聽了這些話,提到嗓子眼的心總算放下了.我走出包間整個(gè)人又傻了,領(lǐng)班那兒,我該怎么交代呢?我犯的錯(cuò)誤會(huì)不會(huì)影響酒店的聲譽(yù)呢?說曹操,曹操到.領(lǐng)班走過來問我發(fā)生什么事了,我老老實(shí)實(shí)地告訴了她,她沒有嚴(yán)厲地批評(píng)我,只是再三囑咐我要小心,千萬不能和客人起沖突.原以為會(huì)被解雇,現(xiàn)在總算松了口氣,不過我也不敢再“囂張”了.此后我不管做什么都很慢,我得悠著點(diǎn).可奇怪的是,每當(dāng)領(lǐng)班看見我端比較燙的菜時(shí),她都會(huì)很慌張的跑過來接過我手中的菜交給老手上菜,我在自己心里想著,其實(shí)領(lǐng)班對(duì)我上次犯的錯(cuò)還是有點(diǎn)后忌的,唉……看來我在領(lǐng)班的心中還是……唉…….中午午休的時(shí)候,我去冷盤間歇息,一位老廚師對(duì)我說:以后上菜要小心,有的菜你打碎了,到這兒來補(bǔ),有時(shí)候也會(huì)沒有菜的.我聽取著大家的教導(dǎo),感覺大家對(duì)我的失職沒有尖銳的指責(zé)和排斥,我覺得自己已經(jīng)慢慢融入這個(gè)整體了.至于我什么時(shí)候可以消除領(lǐng)班的顧忌,還得看自己的表現(xiàn)了,在這之后的工作中,我時(shí)刻記住,凡事要穩(wěn),不急慢慢來.慢慢的領(lǐng)班開始放手讓我自己上菜了,心想自己一定要加油!
當(dāng)我從廚師手中接過一盤盤美味的菜肴時(shí),自個(gè)兒的心里甭提有多開心了,說實(shí)話自己親手把一盤又一盤可口的菜端到客人的面前,真的是一件很驕傲,很幸福的事兒,驕傲是因?yàn)橛X著這菜好像是自己燒出來的一樣,幸福是因?yàn)樽约弘m然吃不到,可也大飽眼福了!可是麻煩有時(shí)也會(huì)眷顧一下你的,有一次我去上菜,客人問我這道菜叫什么,我頓時(shí)傻了眼,不好意思的笑了笑,回到廚房我力馬向廚師請(qǐng)教,在上下一道菜的時(shí)候,我順便說出了上道菜的名字,那個(gè)客人沒好氣兒的說:現(xiàn)在想起來啦!嘩然…….從那次以后我知道了菜不僅要注意色香味,還得報(bào)出它的名兒.不然這道菜就不能算完整.付出總是有一點(diǎn)回報(bào)的,有一次我在給一個(gè)包間上菜的時(shí)候,那里的客人可熱情了!每當(dāng)我報(bào)完一道菜名的時(shí)候,有一位客人總是笑盈盈地夸贊說:恩—好菜,好—好—.從那里走出來真的很開心,那位客人走的時(shí)候還在領(lǐng)班面前夸獎(jiǎng)了我一番,那一天雖然很累,但是打心底里的開心讓我忘卻了辛苦和疲勞.
接著就是我的站巴臺(tái)任務(wù)了三樓可怕的三樓太熱了終于熬到上菜的時(shí)間了我進(jìn)包間后那位請(qǐng)客的先生說:怎么還不開酒說實(shí)話我不會(huì)開紅酒和白酒我瞎掰了好一會(huì)兒在客人的催促聲中終于打開了正當(dāng)我準(zhǔn)備退出去時(shí)客人驚訝的問:你怎么不倒酒呢?“倒酒”—“我”?我在客人之間打轉(zhuǎn)不知道怎么辦那位客人說:給我吧大學(xué)生沒有用……聽了這話心里真的很難受.我又進(jìn)去的的時(shí)候那位客人又讓我給開酒我正準(zhǔn)備開一位女士說:你開了你喝我不管.那位客人說:你要是不開剩下的酒全部你喝.我真火大你們喝不喝酒關(guān)我什么事兒有毛病呢…我什么也沒說就退出來了.就在我在外邊兒站巴的時(shí)候那位客人出來接了一通電話原來是他的妹妹打過來的說是爸爸突然又發(fā)病了讓他趕回去.那位客人回復(fù)說:人到年齡了我們盡到責(zé)任就行了……我現(xiàn)在趕不回去你看情況不行就把衣服給他買買吧…我吃完飯就回去.之后他進(jìn)去里面又傳出嘻嘻的笑聲心想那位客人為了自己升職請(qǐng)科長(zhǎng)吃飯?jiān)诮拥郊依锏募彪姾筮€能…心里還真有點(diǎn)同情他.想想:一個(gè)人為了自己的生存不得不…將來我踏入這個(gè)社會(huì)又會(huì)變成什么樣子呢?不是親眼所見我真不敢相信.客人走后小黨姐姐問我怎么樣我說出了心中的不滿小黨姐姐說:客人花錢到這里來消費(fèi)就要獲得我們的服務(wù)這樣才公平呀.這就是我們的工作.小黨姐姐對(duì)我真的很好處處幫著我有一次她無緣無故地被領(lǐng)班罵了一通這件事根本和她不搭嘎小黨姐姐說:我們做服務(wù)生有時(shí)候真的.很委屈既要讓客人滿意又得讓老板獲利這其中要是稍有處理不好就又要挨罵.服務(wù)員真的很難當(dāng)…有時(shí)候你忙的累了餓了渴了.沒有人會(huì)來關(guān)心一下服務(wù)生在大家眼里就是忙在人前吃在人后什么臟的累的,做錯(cuò)了的都是服務(wù)員.其實(shí)在這之前我也這么認(rèn)為的可是現(xiàn)在當(dāng)我親身經(jīng)歷才發(fā)現(xiàn)服務(wù)生這個(gè)行業(yè)也應(yīng)該受到尊重她們總是在您的物有所值不停的忙碌著當(dāng)然還有廚師…總之我們應(yīng)該尊重別人的勞動(dòng).
突然感覺到自己這個(gè)大學(xué)生真的很沒有用,只能依靠書本,死理的東西告訴別人自己的存在,可是在實(shí)際問題上,自己卻不能給予別人實(shí)際的幫助,唉,也許這就是大學(xué)生為什么要參加社會(huì)實(shí)踐的原因吧,要把一個(gè)滿腹經(jīng)綸的學(xué)生變成一個(gè)具有實(shí)際經(jīng)驗(yàn)的實(shí)用人才,看來還需要時(shí)間和困難的磨礪.
這次暑期社會(huì)實(shí)踐真的讓我收獲很多,特別是讓我看清了自己這樣的大學(xué)生在成人的世界里是什么樣的,我們真的做好準(zhǔn)備踏入這個(gè)社會(huì)了嗎?自以為滿腔熱血,滿腹經(jīng)綸,就能干出一番偉績(jī)的我們,應(yīng)該收起那副為我獨(dú)尊的架子,宏圖之志,我們應(yīng)該有,但我們更應(yīng)該看清自己的實(shí)力,認(rèn)清社會(huì)的現(xiàn)實(shí),有的放矢.不然我們會(huì)摔的很重很痛,痛到我們連面對(duì)自己的勇氣都沒有,這次實(shí)踐,雖然沒能和我的專業(yè)直接接洽,但是通過這次實(shí)踐我學(xué)會(huì)了做好管理最基礎(chǔ)的東西,這些是在課本中學(xué)不到的.管理是要和許多不同的人溝通的,他們或許是高階層的,也可能是生活在社會(huì)最低層,這次實(shí)踐鍛煉了我怎樣與不同身份的人溝通才能達(dá)到預(yù)期的效果.才能實(shí)現(xiàn)雙贏.我想:最基礎(chǔ)的都做不好,是不可能有所作為的.這次暑期實(shí)踐在我以后成人成才的路上一定是一塊不可缺失的墊腳石.
暑假酒店打工社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇十五
都說社會(huì)復(fù)雜,但我卻認(rèn)為這正是它的精彩!作為一名學(xué)生的我在過去的人生中一直都被家庭和學(xué)校保護(hù)著。對(duì)于“近在咫尺”的社會(huì),卻一直感到無比的陌生。
如今,趁著這次暑假期間,我積極的計(jì)劃并進(jìn)行了自身的社會(huì)實(shí)踐,并通過這次在xxx酒店的臨時(shí)工作增加了對(duì)社會(huì)的了解和認(rèn)識(shí)。以下是我這次實(shí)踐的心得體會(huì)。
對(duì)我而言,找到這份工作真非常的不容易,在其他學(xué)生的積極準(zhǔn)備下,許多簡(jiǎn)單的工作早早的就滿員了。作為初次來體會(huì)社會(huì)工作的我來說,能在xxx酒店找到一份服務(wù)生的工作真的非常的幸運(yùn)。
雖說是臨時(shí)的服務(wù)生的工作,但畢竟是酒店的臨時(shí)服務(wù)生,無論是禮儀還是工作的“精氣神”方面都有更加嚴(yán)格的要求。但這份嚴(yán)格的要求和責(zé)任,也給我?guī)砹烁嗟捏w會(huì)和收獲。
作為一名服務(wù)生,禮儀是最基本的一堂課。在經(jīng)過領(lǐng)導(dǎo)的嚴(yán)格鍛煉后,我也勉強(qiáng)算是掌握了基礎(chǔ)的禮儀和方式。其次還有對(duì)服務(wù)的態(tài)度,這也同樣是最基本的工作要求。但畢竟作為一名臨時(shí)的員工,在最開始的工作中,我因?yàn)檫@兩個(gè)問題的紕漏,沒少挨領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)。
但這也讓我深刻的學(xué)習(xí)到了作為一名工作者的責(zé)任感!不管做什么工作,既然身在其位,就要嚴(yán)格的對(duì)待這份工作!
在這份工作開始的前幾天,我還能感受到對(duì)新環(huán)境的樂趣和好奇。但在工作真正展開起來之后,這份興趣也被繁重的工作壓抑了下來。服務(wù)生的工作不算難,只要在自己負(fù)責(zé)的區(qū)域做好自己的基本職責(zé)就可以了。對(duì)于我們這些臨時(shí)工們更是進(jìn)行了簡(jiǎn)化。
但無論再簡(jiǎn)單,一整天就算只是站在那里都已經(jīng)算是很辛苦的了。尤其在工作中,我們幾乎是沒有時(shí)間去休息的,從飯點(diǎn)前開始到最后打掃結(jié)束之前,幾乎沒有閑下來的時(shí)候。
但感受著這份辛苦,我也深刻體會(huì)到了父母在社會(huì)中打拼的感覺。在我坐在教室里學(xué)習(xí)的時(shí)候,他們一定也是這樣的辛苦,這樣的勞累。但我卻還總是向自己的父母抱怨,現(xiàn)在想想真的很讓人慚愧。
在經(jīng)歷了幾周的工作后,離別的時(shí)候也終于到來了。雖說僅僅只是幾周的體會(huì),但我卻在不知不覺中融入了這里,甚至在了離開的時(shí)候都感到有些許的不舍。
在酒店中工作的這段時(shí)間里,我經(jīng)歷了很多的事,也遇上過很多的人。這都讓我更加清晰的認(rèn)識(shí)到了社會(huì)的情況,也進(jìn)一步的提升了我自身的能力!在今后的校園學(xué)習(xí)中,我會(huì)繼續(xù)努力,積極的完善自己,利用這次所得的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),讓自己能有更加完善的進(jìn)步和提升!
暑假酒店打工社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇十六
20xx年7月4號(hào),我和幾個(gè)同學(xué)踏上了南下蘇州的打工之旅,雖然已經(jīng)有過幾次暑假打工的經(jīng)歷,每次都有不同的體驗(yàn),不同的感受,對(duì)這個(gè)社會(huì)也有了新的認(rèn)識(shí),但這次的經(jīng)歷依然讓我觸動(dòng)很大,他讓我懂得了更多的東西,明白了更多的社會(huì)現(xiàn)象,它給我?guī)淼臎Q不是那身體上的病痛和一點(diǎn)點(diǎn)的工資。
在校大學(xué)生利用假期打工的現(xiàn)象已經(jīng)不算是什么新鮮事了。在校大學(xué)生利用假期打工、尋找兼職的原因,最主要的有兩條:一是由于家庭經(jīng)濟(jì)情況不太好,想通過暑期打工來緩解父母的壓力;二是想通過打工來獲得一定的社會(huì)經(jīng)驗(yàn),來認(rèn)識(shí)社會(huì),了解社會(huì),以便以后能更好的順應(yīng)社會(huì)。而在其尋找工作的過程中,也會(huì)因?yàn)椴煌脑蛴兄煌脑庥?,最終收獲的也不盡相同。
雖然有些人對(duì)大學(xué)生打工持反對(duì)態(tài)度,但我還是比較贊同大學(xué)生在暑假期間打工的。通過打工,大學(xué)生們能夠驗(yàn)證本人所學(xué)的學(xué)問,豐富閱歷,更容易認(rèn)識(shí)到進(jìn)修的重要性,也從而對(duì)讀書的目的性更明確。如果把大學(xué)生的暑期生活分為出外旅游、再進(jìn)修和打工三類,打工應(yīng)該是的選擇,它能夠讓大學(xué)生提早積累一些就業(yè)經(jīng)歷和工做經(jīng)驗(yàn),在今后走向社會(huì)時(shí),更容易為用人單位認(rèn)同。
通過四十多天的工作經(jīng)歷,讓我更深地認(rèn)識(shí)到社會(huì)的復(fù)雜,人心的復(fù)雜。同時(shí),我也可以深刻地體會(huì)到錢的來之不易。然而錢要賺,更要懂得自我保護(hù)。大學(xué)生在打工時(shí)由于求職心切很容易受別人利用。如果大學(xué)生在勤工儉學(xué)中,遇到克扣工資、不按許諾計(jì)酬,或者因公受傷不予賠償?shù)葎趧?wù)糾紛,首先能夠讓校方出面與企業(yè)商量,如果協(xié)調(diào)不成,還能夠向法院起訴,通過法律途徑處理問題。還有在勤工儉學(xué)時(shí),最重要的是一定要和用人單位簽訂用工協(xié)議。
暑期雖然只有一個(gè)月時(shí)間,但是在這段時(shí)間里,我們卻可以感受到有些商家總喜歡把大學(xué)生看成是廉價(jià)勞動(dòng)力,這是我們最不能容忍的!雖然累,可生活還得繼續(xù),還得面對(duì)學(xué)習(xí),面對(duì)走出校門,面對(duì)找工作......不過,讓我們體會(huì)一下工作的辛苦,鍛煉一下意志品質(zhì),同時(shí)積累一些社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和工作經(jīng)驗(yàn)。這些經(jīng)驗(yàn)是一個(gè)大學(xué)生所擁有的“無形資產(chǎn)”,為以后走向社會(huì),起到一個(gè)鋪墊的作用。面對(duì)日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢(shì)和快速發(fā)展的社會(huì),我覺得大學(xué)生應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念,不要簡(jiǎn)單地把暑期打工作為掙錢或者是積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的手段,更重要的是借機(jī)培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會(huì)實(shí)踐能力。
在實(shí)踐期間,我們能涉及的活動(dòng)其實(shí)是很多的,各個(gè)方面都會(huì)有。而我們能學(xué)到的東西則是更多的,關(guān)鍵是要看你有沒有真心的為之付出和保持一種好的的心態(tài)。不管處置什么,我們?cè)谄陂g不單單只是為了工作,機(jī)械的運(yùn)動(dòng)永久只是停留在那一步,不會(huì)創(chuàng)造更大的價(jià)值,我們需要的是創(chuàng)新和開辟。冷靜、周密的思維和優(yōu)良的心態(tài)才能使本人有所成就。在實(shí)踐活動(dòng)中,也讓我慢慢體會(huì)到:你不去進(jìn)修,就不會(huì)有進(jìn)步;不去嘗試,就不會(huì)有成功;不去付出,就不會(huì)有報(bào)答。
學(xué)生的實(shí)際操作能力與在校的理論學(xué)習(xí)有一定的差距。在這次實(shí)踐中,這一點(diǎn)我感受很深。在學(xué)校,理論學(xué)習(xí)的很多,而且是多方面的,幾乎是面面俱到的,而實(shí)際工作中,很多時(shí)候會(huì)遇到書本上沒學(xué)到的,更可能是書本上的知識(shí)一點(diǎn)都用不上的情況?;蛟S工作中運(yùn)用到的只是簡(jiǎn)單的問題,只要套公式就能完成一項(xiàng)任務(wù),有時(shí)候你會(huì)埋怨,實(shí)際操作這么簡(jiǎn)單,但為什么書本上的知識(shí)讓人學(xué)的那么吃力呢?也許老師是正確的,雖然大學(xué)不像在社會(huì),但是總算是社會(huì)的一部分。我們有了在課堂上對(duì)知識(shí)的認(rèn)真消化,有平時(shí)作業(yè)的補(bǔ)充,我們比別人具有了更高的起點(diǎn),有了更多知識(shí)去應(yīng)付各種工作上的問題。
在工廠里面,我感受到了什么是聞道有先后,術(shù)業(yè)有專攻,感受到了實(shí)際操作能力的重要性。在這里,那些沒有上完初中的員工也可以是你的老師,你干活的能力是不能和他們相比的,把他們比作賽跑者,那你只不過是剛剛學(xué)走路的小孩,盡管你是大學(xué)生,有很多的知識(shí)。因?yàn)樗麄儽饶憬佑|這個(gè)工作更早,操作的時(shí)間更長(zhǎng),經(jīng)驗(yàn)更豐富。
當(dāng)今社會(huì)就業(yè)的壓力很大,在校大學(xué)生都愿意在暑假的時(shí)候深入社會(huì)去體驗(yàn)生活,從中獲取一點(diǎn)工作經(jīng)驗(yàn),從而可以在以后的就業(yè)時(shí)有一定的基礎(chǔ),可以減少就業(yè)的壓力。并且老師們也鼓勵(lì)學(xué)生們深入到社會(huì)去參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。為了拓展自身的知識(shí)面,擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面,增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn),鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正的走向社會(huì),并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題。記得老師曾說過學(xué)校是一個(gè)小社會(huì),但我總覺得校園里總少不了那份純真,那份真誠,盡管是大學(xué)高校,學(xué)生還終歸保持著學(xué)生身份。而走進(jìn)企業(yè),接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等,關(guān)系復(fù)雜,但你得去面對(duì)你從沒面對(duì)過的一切。社會(huì)實(shí)踐讓走出校園的我們,更好的接觸社會(huì),了解社會(huì),加入到社會(huì)中。它有助于我們大學(xué)生更新觀念,吸收新的思想和知識(shí)。同時(shí),社會(huì)實(shí)踐中有很多我們?cè)趯W(xué)校里無法學(xué)習(xí)到的東西,與人溝通交流的能力和表達(dá)能力。社會(huì)實(shí)踐能夠加深我們與社會(huì)各階層人的感情,拉近了與社會(huì)的距離,也開拓的視野,增長(zhǎng)了才干,能更好明確自己的奮斗目標(biāo)。希望以后還有這樣的機(jī)會(huì),讓我從實(shí)踐中得到鍛煉。
人的一生中,學(xué)校并不是真正永久的學(xué)校,而真正的學(xué)校只有一個(gè),那就是社會(huì)。大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐是指導(dǎo)我們學(xué)生走出校門,走向社會(huì),接觸社會(huì),了解社會(huì),投身社會(huì)的優(yōu)良形式;是促使大學(xué)生投身改革開放,向工農(nóng)群眾進(jìn)修,培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;是提升思想,修身養(yǎng)性,樹立服務(wù)社會(huì)的思想的有效途徑。通過參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),有助于我們?cè)谛4髮W(xué)生更新觀念,吸收新的思想與學(xué)問。
打工的日子,有喜有憂,有歡樂,也有苦累,也許這就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有過這種感覺,但總的來說,這次的打工生活是我人生中邁向社會(huì)的重要一步,是值得回憶的。
現(xiàn)在想來,四十多天的打工生活,我收獲還是很大的。我所學(xué)到的生活的道理是我在學(xué)校里無法體會(huì)的,這也算是我的一份財(cái)富吧。經(jīng)過假期短暫的社會(huì)實(shí)踐,雖然很是疲憊,但也感覺自己變成熟了好多。同時(shí)感覺到自己身上的壓力非常大,不僅來自父母、學(xué)校、社會(huì),還有自己本身的期許。而這也成為我不斷向上、前進(jìn)的動(dòng)力。
為了提高自己的實(shí)踐能力、交際能力、思考能力以及為了使自己的假期過得有意義,也想通過親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì),在實(shí)踐中增長(zhǎng)見識(shí),鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,更為重要的是檢驗(yàn)一下自己能否被社會(huì)所用,自己的能力能否被社會(huì)所承認(rèn)。想通過社會(huì)實(shí)踐,找出自己的不足和差距所在。
我按照學(xué)校的要求,進(jìn)行了暑期社會(huì)實(shí)踐,到天津塘沽開發(fā)區(qū)的清太郎打工,清太郎是一家日本料理。老板是日本人,顧客也有很多日本人,我由于不會(huì)說日語,所以不用負(fù)責(zé)點(diǎn)菜,只是做一些基本的服務(wù)員應(yīng)該做的工作。
不知不覺,我在這為期一個(gè)多月的打工生活就這樣結(jié)束了,這是我第一次真真正正的打工,感慨很多,在這里做服務(wù)員,我也學(xué)到了很多的東西...下面我就來談?wù)勛约旱那猩砀惺馨?.....
首先,通過觀察和了解,我覺得一個(gè)的管理是很重要的。雖然她不是老板,在清太郎干了八年仍是個(gè)服務(wù)員,不過她是領(lǐng)班。但她所經(jīng)歷的許多事也許只有她自己知道,她曾經(jīng)也是被別人領(lǐng)導(dǎo),而如今她也作為一個(gè)管理者去帶領(lǐng)她的下屬去做好工作,雖然有時(shí)她也會(huì)小題大做沖我們發(fā)火。我們因此心理不舒服,私下對(duì)她懷恨在心。但慢慢相處了才發(fā)現(xiàn)其實(shí)她為人還是不錯(cuò)的,因?yàn)樗蟠筮诌值男愿?,總難免在忙的時(shí)候會(huì)有些心急批評(píng)別人的時(shí)候沒有注意語氣。而她又何嘗不是一樣要受老板的管制嗎?那里雖然管吃管住,但是伙食確實(shí)很差,一天管兩餐,午餐當(dāng)早餐吃,常常是饅頭、大餅、咸菜或者涼菜;而晚餐每天都是素菜,有時(shí)最多一個(gè)月一次葷菜?;蛟S我不應(yīng)該抱怨這些,我也覺得抱怨不是好習(xí)慣,但是如果我是老板,我會(huì)讓我的員工吃得好,至少吃的健康,要讓員工“心甘情愿”的為我干活,就要讓員工真真正正的去為自己工作負(fù)責(zé),而不是敷衍,而這最基本的需求都不能保障,怎么讓員工有充足的體力去工作呢。我覺得員工需要管制也需要激勵(lì),而且激勵(lì)勝過一切的管制。另一個(gè)深刻的體會(huì)是每天保持心情愉快做任何事情都會(huì)更加順利,如果工作中沒有樂趣,就會(huì)在熬日子,這是我這段時(shí)間總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)。我覺得一個(gè)人的心態(tài)很重要,如果因?yàn)轭I(lǐng)班批評(píng)我,而我對(duì)她充滿怨恨,那么我依然會(huì)犯錯(cuò)卻依然要接受別人的批評(píng),而如果我心平氣和認(rèn)真改正錯(cuò)誤,那么我就能贏得別人的贊許,領(lǐng)班也不會(huì)有意為難我了。
另外,我開始一直覺得自己作為一個(gè)假期工,那些長(zhǎng)期工會(huì)欺負(fù)我,會(huì)什么都讓我自己做,所以開始去的時(shí)候總是小心翼翼,生怕出錯(cuò),可是事實(shí)并不是那樣,她們對(duì)我都很好,似乎對(duì)我都比較尊重。我十分感謝她們教了我那么多在學(xué)校里學(xué)不到的東西,也很開心認(rèn)識(shí)了那么多可愛的人們。我不是個(gè)自命清高的人,但也不希望自己是一個(gè)懦弱的人,為人處事應(yīng)該謙卑,也要有原則。
以前花錢時(shí)從不覺得累,當(dāng)拿到通過自己的勞動(dòng)換來的報(bào)酬之后,才知道這些錢來的有多不易。從剛開始因?yàn)椴涣?xí)慣那種厚跟的拖鞋因此只是腳后跟疼,接著因?yàn)榇舶逄菜娜硭嵬?,后來由于忙的時(shí)候來回不停的上菜走的雙腿疼,那段時(shí)間幾乎身上每一塊肌肉都疼過一遍。之后就剩下疲憊了,因?yàn)樗卟蛔?,但我仍然充滿熱情去做好我的工作,而我的樂趣就是看著客人進(jìn)進(jìn)出出,每當(dāng)心情不好時(shí)遇到友好的客人,就會(huì)覺得一切都沒什么大不了的。雖然這次實(shí)踐與我的專業(yè)沒有任何關(guān)系,但也是一次不錯(cuò)的經(jīng)歷,也是一個(gè)難得的鍛煉的機(jī)會(huì)。
還有,在那我也學(xué)到了一些知識(shí),在日本料理的制作上,要求材料新鮮,切割講究,擺放藝術(shù)化,注重“色、香、味、器”四者的和諧統(tǒng)一。主食以米飯、面條為主。米飯按配菜分為咖喱類、炒菜類、油炸類、蓋澆飯4類。面條有烏冬面、拉面、蕎麥面等。天婦羅聽起來似乎是一個(gè)很難理解的名詞,它實(shí)際上是一種油炸食品,是用面粉、雞蛋、水調(diào)成漿狀,再將魚、蝦、蔬菜裹上漿放入油鍋炸成金黃色,吃時(shí)蘸醬油和蘿卜泥的調(diào)汁,鮮嫩美味,香而不膩。是而生魚片和壽司由前臺(tái)師傅負(fù)責(zé)。閑暇之余我偶爾能欣賞到師傅們制作這些美食,有時(shí)還能品嘗到師傅做的壽司,味道真的很不錯(cuò)。壽司是用摻醋的米飯加咸菜或生魚片,用紫菜卷成,有卷壽司、握壽司、手卷等。雖然那些美食我不會(huì)做,但是我了解了日本人的飲食文化并且知道日本料理傳統(tǒng)的吃法。
總之,這次打工的經(jīng)歷真得讓我受益良多!在這短短的一個(gè)多月里我看到了很多也學(xué)到很多知識(shí),更重要的是鍛煉了自己的意志,也讓我明白了很多道理,這些將為我將來踏入社會(huì)作好鋪墊。我相信每個(gè)人都有他的價(jià)值,重要的是怎樣讓自己活的精彩。
暑假酒店打工社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇十七
裴斯泰洛齊曾說:“實(shí)踐和行動(dòng)是人生的基本任務(wù);學(xué)問和知識(shí)不過是手段、方法,通過這些才能做好主要工作。所以,人生必須具備的知識(shí)應(yīng)該按實(shí)踐和行動(dòng)的需要來決定。”作為新時(shí)代大學(xué)生,我們不僅要好好學(xué)習(xí)掌握現(xiàn)代化的知識(shí),而且還要多參加社會(huì)實(shí)踐,在實(shí)踐中運(yùn)用知識(shí)、更好的掌握知識(shí);在實(shí)踐中了解社會(huì)發(fā)展,才能鍛煉自己、發(fā)展自己,使自己將來能更好地投身于社會(huì)、服務(wù)于社會(huì)。只有到實(shí)踐中去、到基層中去,把個(gè)人的命運(yùn)同社會(huì)、同國(guó)家的命運(yùn)聯(lián)系起來,才是大學(xué)生成長(zhǎng)成才的正確之路。
難忘那段日子,我感慨良多,留給我們的不僅是感動(dòng),還有成長(zhǎng)。此次暑期三下鄉(xiāng)活動(dòng)給了我很多收獲:
第一,溝通交流。在開展活動(dòng)前的討論中,沒有老師在,一切都需要我們自己去考慮,哪怕只是一根鐵絲,一枚釘子,都要我們想到。后洞中會(huì)有很多問題,是單個(gè)人無法考慮完全的,所以需要大家進(jìn)行溝通交流,集思廣益,與社區(qū)的居民交流了中,我又發(fā)現(xiàn)溝通的語態(tài)方式對(duì)人第一印象影響的重要。我們?cè)诎l(fā)放問卷的時(shí)候,一次一次的被拒絕讓我們都?xì)v練了不少。溝通對(duì)于在這個(gè)社會(huì)立足極其重要,是我所欠缺的,在今后的學(xué)習(xí)中,我應(yīng)當(dāng)重視與人的交流溝通。
第二,團(tuán)隊(duì)精神。毋庸置疑,團(tuán)隊(duì)意識(shí)在活動(dòng)中扮演著非常重要的角色。我們來自不同專業(yè),組成了一個(gè)團(tuán)隊(duì),在一起工作,一起生活,良好的團(tuán)隊(duì)意識(shí)是一切活動(dòng)成功的前提。在活動(dòng)中,我們始終要記住我們是一個(gè)團(tuán)隊(duì),一個(gè)集體,不論是做什么工作,一切都應(yīng)該為大家著想,為集體著想,也正是有了團(tuán)隊(duì)精神,我們的活動(dòng)井然有序,做到了無縫對(duì)接,最終得到了村民的贊揚(yáng)。俗話說人心齊泰山移,團(tuán)隊(duì)精神的力量是不可輕視的。
第三,分工合作。不論是做什么工作,總會(huì)有要分工和合作的時(shí)候。通過這一次的社會(huì)實(shí)踐,讓我知道了分工合作的重要性。在活動(dòng)前的準(zhǔn)備工作中,我們幾個(gè)各有分工,加快了準(zhǔn)備工作的進(jìn)行,在分工工作中,有的工作是需要幾個(gè)人一起合作的,俗話說合作才能雙贏,合作又使工作做的更完美,這次的社會(huì)實(shí)踐讓我看到了分工合作的高效。
第四,周全的策劃?;顒?dòng)中我們往往會(huì)發(fā)現(xiàn)準(zhǔn)備中遺漏了一些細(xì)節(jié),對(duì)活動(dòng)的開展造成諸多不便?;蛘呤侨藛T分工的不明確,直接導(dǎo)致很多人做同一件事情,而有的有不知道該做什么,大大降低了工作效率。所以一個(gè)周全的策劃對(duì)活動(dòng)的成功很重要。
第五,理解與包容。每個(gè)人的性格都不同,我們不能要求其他人都像自己那樣做事,更不能把自己的意愿、想法強(qiáng)加給他人。學(xué)會(huì)理解,包容別人。其實(shí)從下鄉(xiāng)的籌備活動(dòng)到整個(gè)活動(dòng)的結(jié)束,事情都不是一帆風(fēng)順的,既然矛盾不可避免,就應(yīng)該積極看待,一起解決。爭(zhēng)論多了,理解也多了,我們將更加懂得站在別人的立場(chǎng)想問題。
第六,在實(shí)踐中學(xué)習(xí)。在現(xiàn)在的社會(huì)知識(shí)時(shí)代,不能夠快速的學(xué)習(xí)新事物就會(huì)落后,這次活動(dòng)讓我是親歷了一回,沒有新的信息就不能夠更好的開展活動(dòng)。
只有不斷的學(xué)習(xí)才行,這一點(diǎn)是主點(diǎn),能夠在活動(dòng)中得出這來,是我最大的收獲了!幾天的實(shí)踐一轉(zhuǎn)眼就過了,我們留下希望,帶上祝福,踏上了新的征途。在實(shí)踐活動(dòng)期間,有苦有喜,有累有笑。我想,通過此次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),真的教會(huì)了我很多東西。農(nóng)村是青年學(xué)子成長(zhǎng)的豐厚沃土和生動(dòng)課堂。我們要盡自己的努力,用我們的所學(xué)為農(nóng)民真誠服務(wù),真正構(gòu)建社會(huì)主義新農(nóng)村。而暑期"三下鄉(xiāng)"活動(dòng)恰好為我們青年學(xué)子搭建了一個(gè)在實(shí)踐中檢驗(yàn)知識(shí)、增強(qiáng)本領(lǐng)的平臺(tái)。
世上最難忘的就是那朝夕相處,一同揮汗,一起歡笑的人兒,還有這如詩般的土地。這次活動(dòng)中我們做得可能還是有所欠缺的,但是有經(jīng)驗(yàn)有教訓(xùn)才是一個(gè)真正意義上的完整實(shí)踐,不論如何,這都是一次非常有益的活動(dòng),使我們?cè)趯W(xué)校要更加學(xué)好理論知識(shí)將來應(yīng)用于實(shí)踐之中去使我們將來能為社會(huì)作更大的貢獻(xiàn)!雖然本次“三下鄉(xiāng)”活動(dòng)畫上了圓滿的句號(hào),但“三下鄉(xiāng)”的路還很長(zhǎng),“三下鄉(xiāng)”的工作也將一如既往的開展下去。
暑假酒店打工社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇十八
為了在暑假中爭(zhēng)取一次社會(huì)交際能力的鍛煉機(jī)會(huì),培養(yǎng)自己獨(dú)立自主的辦事能力,并能為以后步入社會(huì)打下一個(gè)良好的基礎(chǔ)。在今年的暑假,我在粗茶淡飯酒店參加了實(shí)踐活動(dòng)。這期間,我不僅通過不同的實(shí)踐作業(yè)得到了充分的鍛煉,也在于指導(dǎo)員的交流與合作中學(xué)會(huì)了很多有關(guān)餐飲方面的知識(shí)。
粗茶淡飯是位于博山區(qū)火車站附近的一家中型酒店,在歷經(jīng)十二天的時(shí)間里,我學(xué)到了很多。不僅是從飲食知識(shí)上學(xué)到很多知識(shí),感受到了家鄉(xiāng)飲食文化底蘊(yùn)之深厚,更重要的,我自身的各方面素質(zhì)也得到了鍛煉,社會(huì)交際能力得到了提高。因?yàn)闀r(shí)間的關(guān)系,我對(duì)很多的工作也只能是淺嘗輒止,即使是這樣,我已經(jīng)是感受頗深了。然而,在這十幾天的實(shí)踐中,我也嘗到了一些苦頭,體會(huì)到了工作的辛苦。有的工作是在與客人面對(duì)面的場(chǎng)合下做的,就不允許有半點(diǎn)疏忽,否則不僅會(huì)給單位帶來不好的影響,自己還會(huì)被經(jīng)理訓(xùn)斥。在這僅僅是十二天的時(shí)間里,我就已經(jīng)感覺到了在社會(huì)上生存下去是那么的不容易。有幾次我曾試圖放棄,或是發(fā)泄。但回頭一想,我是來鍛煉自己的,我不能失去了這次機(jī)會(huì),我忍耐著堅(jiān)持了下來。在這個(gè)滄海橫流的社會(huì)上,要想有立足之地只靠專業(yè)知識(shí)是不夠的,有好多的東西需要自己去琢磨,去體會(huì)。更有一些東西是在失敗中學(xué)會(huì)的。在粗茶淡飯的實(shí)踐中,我發(fā)現(xiàn)好多的人都有很強(qiáng)的交際能力,應(yīng)變能力,他們?cè)谶@個(gè)酒店里往往是領(lǐng)班的。最最重要的,我學(xué)會(huì)了忍耐,很多的事情是不能由著性子來的。只有低調(diào)做人,用全面的素質(zhì)來武裝自己的人,才是真正的強(qiáng)者。
通過本次社會(huì)實(shí)踐,我衡量出了自己在社會(huì)上的地位,發(fā)現(xiàn)了自己的好多不足之處。在開學(xué)后,我將以全新的態(tài)度去學(xué)習(xí),去發(fā)展,針對(duì)自己的那些弱點(diǎn),爭(zhēng)取打造出一個(gè)完美的自我。
暑假酒店打工社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇十九
本著一顆不為利益,只為在實(shí)踐中磨練自己,在實(shí)踐中尋找自己的不足,更為在實(shí)踐中能成長(zhǎng)自己的心,我開始工作,深處其中體味了一下這份工作的酸甜苦辣。
工作第一天,領(lǐng)班把任務(wù)分配了一下,大家便開始了新一天的勞作。孰不知我這個(gè)新手什么都不會(huì),似乎大家都認(rèn)為是約定熟成的東西了吧,我向別人求助了一下,拖地時(shí),但我還使盡渾身解數(shù)努力去拖,總算是干凈了,擦擦額上的汗珠,我真感到累了,不光是拖地,像擦杯子整餐具,這些活兒跟我們平時(shí)干的都不一樣,看這些老手們干的都是有板有眼的。雖然不是很上手,但我覺的很欣慰,讓我懂得了,生活中瑣瑣碎碎的事很多,但他們中都隱含著各自的規(guī)則,需要我們?nèi)プ袷?,去感受,不容一點(diǎn)的忽視懈怠,只有這樣,我們才能收獲許多,成長(zhǎng)更多。
剛來的前兩天是給我們培訓(xùn)的,別認(rèn)為服務(wù)工作是一份簡(jiǎn)單的工作,為了讓我們熟悉飯店的基本工作流程和熟悉菜品,所以我們干起了傳菜。雖然傳菜部基本上都是男生,我們證明了女生也可以干的一樣好。開始練我們端盤子,男傳菜員兩手各拿一個(gè)端盤,我們也不例外,端著盤子來回來去,有的菜品也很沉,就這樣走,一走就是一個(gè)小時(shí),走的腿都酸了,酒店還給我們發(fā)的小跟鞋,想從來沒穿過跟鞋的我們,更是一種煎熬啊!工作時(shí)我感覺很累,而且很不適應(yīng),覺得有些堅(jiān)持不下來,但最后還是咬牙挺過來了!
這家飯店是一家四星級(jí)的商務(wù)涉外飯店,每一個(gè)飯店都有好幾個(gè)崗位,各個(gè)崗位的要求不一樣。這家飯店崗位主要有前廳、餐飲、客房、酒吧、商品部、康樂等,而各崗位中又有小小的崗位組成,我的主要工作是餐廳服務(wù)員。
餐廳是飯店中的一個(gè)重要部門,是客人用膳的主要場(chǎng)所,也是飯店獲得最佳經(jīng)濟(jì)效益、彈性最大的部門之一,它的服務(wù)特點(diǎn)是服務(wù)員直接對(duì)客人提供對(duì)面的服務(wù),個(gè)量大,時(shí)間長(zhǎng),需求多,為了滿足賓客的不同需求,必須做到美味佳肴,令客人吃得滿意。工作很苦很累,明天都要忙到晚上九點(diǎn)之后,但是我卻從中學(xué)到不少書本上沒有的知識(shí),也順利的將所學(xué)充分運(yùn)用到實(shí)踐之中,做到了理論和實(shí)踐的結(jié)合。
暑假酒店打工社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇二十
利用此次暑期的一個(gè)機(jī)會(huì),我也是在家附近的餐廳做服務(wù)員打工來體驗(yàn)社會(huì),感觸實(shí)踐帶給我的成長(zhǎng),讓我也是對(duì)于自己有了更多的了解,清楚自己以后要去提升的方面是有哪一些的,而此次的打工實(shí)踐也是讓我得到了很多鍛煉,懂得了服務(wù)的一些技巧,和他人的溝通也是好了很多,更是鍛煉了膽量,我也是感謝餐廳給予我這個(gè)實(shí)踐的機(jī)會(huì)。
餐廳服務(wù)的工作,其實(shí)也是上手挺快的,了解餐廳的菜品有哪些,有哪些服務(wù)事情要做的,可以說一天下來,我也是熟練的能去做好了,不過和客人的溝通一些方面自己也是在思考如何做的更好一些,對(duì)于菜品的了解我也是跟老板去溝通,知道如何的去做好推薦是更好一些,我也是清楚雖然這是一次實(shí)踐而已,但是我想去做好,也是想得到更多收獲,自己的鍛煉是一方面,金錢也是一方面,所以我也是要做好菜品推薦,讓餐廳賺更多的錢,自己也是能去有一些提成,而這也是需要一些溝通的技巧,來讓客人既吃的滿意,也是對(duì)于我的推薦能肯定的,所以在工作里頭我也是會(huì)去嘗試一些方式,去多思考一天下來自己的工作是不是有改進(jìn)的地方。
雖然僅僅只是一個(gè)服務(wù)員,但是其實(shí)我也是想在這次的實(shí)踐里面去做的多一些,讓自己能得到更多的收獲,所以也是格外的積極,不但是去和廚師溝通,了解菜品,同時(shí)也是在推薦里面去多做嘗試,特別是一些老客戶有些是一直點(diǎn)同樣的菜品,其實(shí)我也是會(huì)多做嘗試去推薦一些其他的菜品,來讓客戶有不一樣的體驗(yàn),而自己的嘗試有好有壞,但最終也是得到老板肯定,自己的工作也是在改變里面看到自己的進(jìn)步,和陌生人的交流也是比以前強(qiáng)了很多,其實(shí)基層的崗位并不是就不好的,反而更好的去了解這個(gè)行業(yè),清楚問題的所在,我也是就自己工作之中遇到的問題,一些客戶的需求去提出,去讓餐廳也是有所改進(jìn),從而把工作做得更優(yōu)秀一些,即使是簡(jiǎn)單的工作,其實(shí)自己多去思考,也是會(huì)有改變能讓事情做得更好的。
實(shí)踐教會(huì)我的,不但是能力提升,同時(shí)也會(huì)找到自身以前沒發(fā)現(xiàn)的問題,再去進(jìn)步就能讓自己能能更好的去面對(duì)社會(huì)挑戰(zhàn),而今也是要回到學(xué)校,繼續(xù)的去學(xué)習(xí),去讓自己進(jìn)步為以后的發(fā)展而奮斗。
暑假酒店打工社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇二十一
我認(rèn)為酒店比較累的部門就數(shù)得上宴會(huì)不了,再來這之前覺得宴會(huì)不會(huì)和百川花園酒店的包間差不多,也是餐中服務(wù)或者是傳菜,但是到香格里拉后邊深刻體會(huì)到宴會(huì)部的辛苦,接連幾場(chǎng)婚禮每次都需要好幾十桌,記得有一天上午酒店一共要舉行5場(chǎng)婚禮,人數(shù)也超過了好幾千人,于是我們提前要布置場(chǎng)地,因才從前一天的下午3:00開始一直工作到第二天凌晨5點(diǎn)多,主要是擺臺(tái),但是這么強(qiáng)的工作量也使我對(duì)擺臺(tái)產(chǎn)生了厭倦心理,但是工作還得繼續(xù),就這樣40多個(gè)人分別在5個(gè)場(chǎng)地忙活了一個(gè)通宵,我最大的感觸是從看日落到看日出,一夜沒合眼也就如此,我明白了我人生的第一個(gè)通宵獻(xiàn)給香格里拉大酒店了,這只是香格里拉的第四天,在到離職前不知不覺我已經(jīng)付出了七個(gè)不眠之夜。宴會(huì)的每一個(gè)人都付出了,無論是經(jīng)理、主管、酒店員工還是我們這些暑假幫工都在付出,付出自己的休息時(shí)間,能夠得到客人的滿意也是值得的。我覺得付出有時(shí)和快樂是成正比的,只要自己的心態(tài)擺正確即可。
6.樂觀。
工作不論是枯燥還是有趣,不論是繁忙還是清閑都應(yīng)該有一顆樂觀的心態(tài)。說起這一點(diǎn)還得從來酒店之前人力資源部說每周7個(gè)工作日工作5天休息2天,于是就在工作第三天時(shí)休了第一個(gè)假,按照這樣的房?jī)r(jià)制度兩個(gè)星期,知道八月份的第一周,我連休了5天,對(duì)于酒店員工來說是很高興的,但是對(duì)我們這些暑假幫工按小時(shí)計(jì)費(fèi)的人來說放假就意味著沒工資,即便不為錢,總是休班對(duì)我這樣抱著學(xué)習(xí)態(tài)度來的人來說也在浪費(fèi)時(shí)間,哈哈,因?yàn)槔鲜切莅辔疑踔翛Q定打道回家,之后才明白酒店在那段時(shí)間不是很忙,只要求酒店員工正常上班。然后在打算離職前的那一周卻只休了一天,不難才猜出酒店這周是很忙的,但是連續(xù)工作6天有5天是夜班,雖沒通宵但也是相當(dāng)耗費(fèi)精力的,于是又開始抱怨休班太少,哎,人有時(shí)就是這樣沒有時(shí)渴望得到,得到后卻又想丟掉。這一切都應(yīng)該有個(gè)樂觀的心態(tài)面對(duì),如果我們換位思考一下這休班和上班的關(guān)系,連續(xù)休班其實(shí)也是好事,可以去青島的景點(diǎn)逛逛,去海邊走走,好好放松一下心態(tài)。連續(xù)上班亦不是壞事,可以把休班那幾天沒賺的工資補(bǔ)上,同時(shí)也學(xué)會(huì)酒店是如何非配員工以及進(jìn)行工作安排的等。樂觀的心態(tài)在以后的工作中是相當(dāng)重要的,它可以是你正確看待工作問題,正確處理自己與同事之間的關(guān)系,讓你在否繁忙而枯燥的工作中尋到樂趣。
7.效率。
無論是什么工作效是時(shí)常被提起的,就拿香格里拉酒店的宴會(huì)部來說,每天都要承接許多會(huì)議或者用餐,最麻煩的是會(huì)議翻成餐桌,因?yàn)闀?huì)議和用餐的桌子是不同的,通常需要主管有很清晰的工作思路,員工有很積極的工作態(tài)度,這便體現(xiàn)效率,通常只有幾個(gè)小時(shí)的時(shí)間,但是聽經(jīng)理說最快的翻臺(tái)速度是十分鐘,顯然提前將每桌餐具準(zhǔn)備好,迅速翻臺(tái)并擺臺(tái)用的時(shí)間越短越能體現(xiàn)宴會(huì)部的效率,這便是五星級(jí)酒店的效率!工作是效率也是很必要的,原半小時(shí)完成的事情,如果中間出現(xiàn)消極怠工便會(huì)用一個(gè)小時(shí),那么偷懶只為讓更多的人受苦。
8.外賣。
作為假期幫工我有幸參加了青島香格里拉大酒店的兩次外賣,以前覺得外賣就像肯德基等快餐形式,但是作為酒店外賣是走出酒店賣的是服務(wù)。參加的第一個(gè)外賣是一個(gè)在青島劇院的小型酒會(huì),就好比是“茶歇”,但是也讓我知道了大型酒店外賣的能力和所需的物品等。第二次外賣――青島國(guó)際帆船周外賣,此次外賣是在8月20號(hào),可我起初打算這一天回家的,但是我卻對(duì)酒店申請(qǐng)去參與外賣,經(jīng)理很爽快的答應(yīng)了,經(jīng)理對(duì)我說:“這次外賣是最近幾次外賣最為重要的了,是一次完整的系參加自助外賣,青島市長(zhǎng)等都參加。”我想肯定很辛苦,但從帶的貨物就知道一二,服務(wù)過程中確實(shí)也挺辛苦的,但是有幸接觸如此這么高水準(zhǔn)的外賣也給我的打工畫了一個(gè)圓滿的句號(hào)。
短短的一個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐就這樣結(jié)束了,學(xué)到許多,學(xué)會(huì)了如何工作,如何處理人際關(guān)系,學(xué)會(huì)了怎樣對(duì)待上下關(guān)系等,青島香格里拉大酒店承載了我太多的夢(mèng),謝謝你!即將開學(xué),在這接下來的學(xué)習(xí)中一定會(huì)謹(jǐn)記在香格里拉酒店學(xué)到的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,經(jīng)過打工才明白學(xué)校學(xué)的只是理論知識(shí),打工獲得是社會(huì)經(jīng)驗(yàn),兩者結(jié)合才是成為酒所需人才的必要條件,因此,將此次打工挫折失敗之處化作日后前進(jìn)的動(dòng)力才會(huì)達(dá)到成功!加油!
暑假酒店打工社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇二十二
xx年7月8號(hào)我們15個(gè)人懷著激動(dòng)的心情來到xxx酒店打工6個(gè)月。
xx酒店坐落于風(fēng)景秀麗的海濱城市xxxx市,是xxxx投資集團(tuán)興建,由知名酒店管理公司“xx國(guó)際”全權(quán)管理的一家四星級(jí)涉外旅游飯店。
酒店建筑面積近4萬平方米,其設(shè)計(jì)現(xiàn)代、簡(jiǎn)約,將城市文化與海洋元素進(jìn)行了有機(jī)結(jié)合,形成了獨(dú)具風(fēng)韻的酒店格調(diào)。
酒店擁有總統(tǒng)套房、豪華商務(wù)套房、商務(wù)單標(biāo)間、無障礙客房等各類高檔客房230余間。設(shè)有大、中、小型宴會(huì)廳30余間,以及風(fēng)格濃郁的西餐廳,整個(gè)餐飲區(qū)域可同時(shí)容納約1000人就餐;擁有各類會(huì)議室、多功能廳6個(gè),能夠滿足不同的會(huì)議及活動(dòng)的需求。
為滿足賓客的多層次需求,酒店還設(shè)有商場(chǎng)、商務(wù)中心、票務(wù)中心、ktv包廂、桑拿按摩保健中心、棋牌室等服務(wù)和娛樂設(shè)施。
xxx酒店酒店將秉承“誠信、廉潔、效益”的企業(yè)文化,創(chuàng)新企業(yè)理念,以“國(guó)際水準(zhǔn),中國(guó)特色”的管理優(yōu)勢(shì)打造酒店顯著的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力和贏利能力。xxx人將會(huì)以飽滿的熱情,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、優(yōu)雅的環(huán)境、現(xiàn)代化的設(shè)施設(shè)備,做好每一次服務(wù)。
從酒店的理論培訓(xùn)到服務(wù)技能培訓(xùn)使我對(duì)酒店的什么都不懂到對(duì)酒店有一定的了解。我被分到了餐飲部。在服務(wù)技能培訓(xùn)過程中,每天都訓(xùn)練托盤、餐桌服務(wù)。托盤中由一瓶啤酒慢慢的加到三瓶啤酒,由靜托到爬樓梯。從五樓爬到一樓,從一樓在爬到五樓,每天來來回回好幾次。第二天在床上爬不起來,一動(dòng)渾身疼手都腫著還得堅(jiān)持。因?yàn)槿肆Y源部經(jīng)理李力峰經(jīng)理曾說過“我們大家是一個(gè)團(tuán)體,缺一個(gè)人我們都不是一個(gè)完整的團(tuán)體”
在酒店中我們學(xué)習(xí)了在學(xué)校學(xué)不到的知識(shí),這只是一個(gè)開始,在以后的道路中我會(huì)更努力的學(xué)習(xí)。
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