每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫(xiě)一篇文章。寫(xiě)作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。寫(xiě)范文的時(shí)候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)范文，僅供參考，一起來(lái)看看吧
百科知識(shí)試題及答案 百科知識(shí)答題題庫(kù)篇一
2、“智慧之果”是指什么？香蕉
3、在我國(guó)，一般草莓是什么形狀的？葉橢圓形
4、中國(guó)的國(guó)花是哪種？牡丹
5、早晨開(kāi)的花是：牽牛花
6、下面哪一個(gè)不屬于川菜？鹽水鴨或西湖醋魚(yú)（2個(gè)題目）
7、以下哪個(gè)是成都著名的.小吃？豆?jié){或烤紅苕（2個(gè)題目）
8、8110以下哪個(gè)是成都著名的小吃？烤紅苕
9、下列哪種說(shuō)法正確？豆芽的豆比芽營(yíng)養(yǎng)更豐富
10、下面哪一樣?xùn)|西有明目的功效？枸杞子
11、下面哪一個(gè)不屬于湘菜酸辣爛魷魚(yú)
12、下面哪一個(gè)不是江蘇的風(fēng)味小吃？嘉興肉棕
13、東漢稱(chēng)面條為什么？煮餅
14、九轉(zhuǎn)大腸是屬于什么菜系的名菜？魯菜
15、面條經(jīng)蒸煮或煎炸,脫水干燥,加調(diào)味品包裝而成的一種方便食品是什么？方便面
16、用筷子沿盤(pán)邊剔面叫什么？剔尖
17、汽水在幾攝氏度時(shí)最好喝？11
18、以麻辣辛香調(diào)料而聞名的菜系是哪一個(gè)？川菜
19、“德州扒雞”是一款比較著名的菜肴，請(qǐng)問(wèn)其屬于哪個(gè)菜系？魯菜
20、煮面時(shí),溫水時(shí)就把面下去,比起用開(kāi)水煮面,面熟得快還是慢？更快
百科知識(shí)試題及答案 百科知識(shí)答題題庫(kù)篇二
1、武漢長(zhǎng)江大橋建于： 957 (建成，開(kāi)始興建于955)
2、武昌起義時(shí)，孫中山在哪里？ 美國(guó)科羅拉多州
3、武昌起義發(fā)生在何時(shí)？ 月日
4、萬(wàn)隆會(huì)議是在哪年召開(kāi)的? 955
5、未在“2.26”兵變中被暗殺的是 當(dāng)時(shí)的日本首相岡田啟介
6、未被紐倫堡法庭執(zhí)行絞刑的納粹元兇是 戈林
7、未曾參與凡爾登戰(zhàn)役的法軍統(tǒng)帥是 波拿巴
8、“未來(lái)學(xué)”這一術(shù)語(yǔ)的創(chuàng)始人是： 費(fèi)萊西姆
9、微軟公司以8萬(wàn)美元買(mǎi)下滾石樂(lè)隊(duì)的.《令我驚醒》為它的什么產(chǎn)品做廣告？ windows95
1、新中國(guó)第一艘萬(wàn)噸遠(yuǎn)洋貨輪叫什么號(hào)？ 躍進(jìn)
1、新中國(guó)在哪一年基本完成了對(duì)私有制的社會(huì)主義改造？ 956
12、新中國(guó)最后一個(gè)解放的省級(jí)行政區(qū)是： 西藏
13、新經(jīng)濟(jì)政策是哪個(gè)國(guó)家提出的？ 蘇聯(lián)
14、像歐共體一樣，美洲也有自己的區(qū)域性組織，這個(gè)組織是： 美洲國(guó)家組織
15、現(xiàn)代風(fēng)行全球的迪斯科音樂(lè)起源于7年代哪個(gè)國(guó)家的一個(gè)叫迪斯科特克的娛樂(lè)場(chǎng)？ 法國(guó)
16、現(xiàn)代奧運(yùn)會(huì)一百周年是在哪年？ 996年
17、夏衍原名是： 沈乃熙
18、徐志摩是怎么死的？ 飛機(jī)失事
19、徐志摩何時(shí)去世？ 93
20、冼星海生于： 95
百科知識(shí)試題及答案 百科知識(shí)答題題庫(kù)篇三
1、雞血藤的汁液是什么顏色的?
2、澆水原則是？
3、荔枝肉所不具備的醫(yī)學(xué)作用是：
4、柳樹(shù)什么時(shí)候開(kāi)花？
5、綠葉植物在白天會(huì)吸進(jìn)以下哪一種氣體?
6、棉蚜蟲(chóng)對(duì)什么莊稼作物的危害最大?
7、夢(mèng)騎白鳳上青空，徑度銀河入月宮。身在廣寒香世界，覺(jué)來(lái)簾外木樨風(fēng)。”形容的花是
8、母親節(jié)適宜送什么花？
9、能夠改善皮膚的質(zhì)地，營(yíng)養(yǎng)肌膚的是？
10、哪種水果食用過(guò)量會(huì)引起胃酸增多，消化不良？
11、哪一種水果食用過(guò)量會(huì)引起嘔吐，腹瀉等癥？
12、哪種花能抓蟲(chóng)子？
13、什么花可以做糕？
14、什么花在早晨開(kāi)花:
15、什么水果的核可做藥？
16、松土不應(yīng)該？
17、“似有濃妝出絳紗，行充一道映朝霞。飄香送艷春多少，猶見(jiàn)真紅耐久花?！?/p>
18、生漆是從那里來(lái)的？
19、圣誕節(jié)以送什么花為佳？
20、“誰(shuí)言造物無(wú)偏處，獨(dú)遣春風(fēng)住此中。葉里深藏云外碧，枝頭常借日邊紅。”形容的花是
百科知識(shí)試題及答案 百科知識(shí)答題題庫(kù)篇四
1、小藍(lán)鯨很貪吃，每天要吃多少升的奶？500
2、小黃魚(yú)長(zhǎng)大之后是不是會(huì)變成大黃魚(yú)？不會(huì)
3、星鰻喜食：魚(yú)蝦
4、選竿時(shí)應(yīng)注意，好竿的重量一般都集中在：竿的后部
5、喜食葷腥，咬鉤不放的是：星鰻
6、一般魚(yú)兒在水溫多少℃最為活躍？當(dāng)然這也是垂釣的最佳時(shí)機(jī)。15～30
7、一日之中，海潮有兩個(gè)漲落周期，落差一般在多少米之間：3-5米
8、魚(yú)沒(méi)有：眼皮
9、魚(yú)睡覺(jué)嗎？魚(yú)睡覺(jué)，它們睜眼睡
10、魚(yú)是不是也靠呼吸氧氣生存?是
11、魚(yú)在水中沉下浮起主要靠：氣鰾
12、魚(yú)油中含何種大量物質(zhì)，是兒童成長(zhǎng)期不可缺少的，可防止軟骨病、夜盲癥等？維生素d
13、以下哪一種魚(yú)生產(chǎn)時(shí)會(huì)跳出水面，在空中生下孩子？魟魚(yú)
14、以下哪種釣法對(duì)于選手技術(shù)要求最高，最有誘惑力？磯釣
15、以下哪一種魚(yú)看起來(lái)就像帶著花邊的降落傘？水母
7、以下哪一項(xiàng)不是治療鼻出血的.方法？水洗法
17、在淡水中被稱(chēng)為“魚(yú)中之王”的是：青魚(yú)
18、抓海龜?shù)姆椒ㄊ牵涸谒虾r(shí)將它翻個(gè)
19、章魚(yú)的眼睛長(zhǎng)在身體的哪邊？后邊
20、章魚(yú)的眼睛位于身體的哪個(gè)部位：后方
百科知識(shí)試題及答案 百科知識(shí)答題題庫(kù)篇五
1、閏年有多少天？ a
a.366 b.36 c.361 d.368
2、永樂(lè)大典是在哪里編成的？ b
a.上海 b.南京 c.成都 d.北京
3、九歌是誰(shuí)的作品？ a
a.屈原 b.孔子 c.李白 d.杜甫
、白馬非馬出自誰(shuí)口？ c
a.孔子 b.司空 c.公孫龍 d.孟子
1、 “三十年河?xùn)|，三十年河西”中的“河”最初指的是： b
a.淮河 b.黃河 c.長(zhǎng)江 d.汾河
6、《三國(guó)演義》中，賠了夫人又折兵的是誰(shuí)？ c
a.劉備 b.曹操 c.周瑜 d.孫權(quán)
7、皇帝作為國(guó)家元首的正式稱(chēng)號(hào)，始于： d
a.皇帝 b.漢武帝 c.武則天 d.秦始皇
8、指南針最早的形式叫什么？ a
a.司南 b.指針 c.懸針 d.羅盤(pán)
9、人們慣用的芭蕉扇是什么葉子做成的？ c
a.芭蕉葉 b.棕櫚葉 c.蒲葵葉 d.美人蕉葉
10、煎荷包蛋時(shí)，在熱鍋里加什么可以防止油的飛濺？ d
a.溫水 b.醬油 c.淀粉 d.鹽
11、“名落孫山”中的`“孫山”是一個(gè)？ a
a.人名 b.地名 c.官名 d.酒名
12、人體可以導(dǎo)電是因?yàn)槿梭w中含有： c
a.蛋白質(zhì) b.脂肪 c.水 d.金屬元素
13、蝴蝶翅膀上的粉末有什么作用？ a
a.防水 b.美觀 c.偽裝 d.保護(hù)
1、小提琴有幾根弦？ b
a.6根 b.根 c.2根 d.3根
11、世界上第一部長(zhǎng)動(dòng)畫(huà)片《白雪公主和七個(gè)小矮人》中的第七個(gè)小矮人是干什么的？ a
a.礦工 b.木工 c.采蘑菇的 d.獵人
16、羽毛球發(fā)球時(shí)，球不能超過(guò)： a
a.腰部 b.膝蓋部 c.項(xiàng)部 d.頭部
17、古代人們用來(lái)當(dāng)酒杯的青銅器叫： d
a.敦 b.尊 c.鼎 d.爵
18、六國(guó)中，哪國(guó)最先被秦所滅？ b
a.燕 b.韓 c.齊 d.楚
19、猴子互相抓背，在彼此的身上抓什么吃？ c
a.虱子 b.跳蚤 c.鹽粒 d.泥巴
20、下面哪種動(dòng)物能輕松制服刺猬？ c
a.狼 b.羊 c.黃鼠狼 d.螞蟻
百科知識(shí)試題及答案 百科知識(shí)答題題庫(kù)篇六
1、元太祖鐵木真是蒙古草原上的英雄，他被人們尊稱(chēng)為成吉思汗，汗的意思是大王，那么成吉思汗的意思是：(b)
a、 天空 b 、大海 c、草原 d 、高山
2、塞翁失馬這一典故出自：(a)
a、《淮南子》 b 、《莊子》
3、中國(guó)古代最大的一部百科全書(shū)是：(a)
a、《永樂(lè)大典》 b、《四庫(kù)全書(shū)》
4、太極拳講究以柔克剛，以靜制動(dòng)，以弱勝?gòu)?qiáng)這和下面哪位思想家的觀點(diǎn)不謀而合?(a)
a、老子 b 、孟子 c、荀子 d、孔子
5、洛陽(yáng)紙貴比喻作品風(fēng)行一時(shí)，廣為流傳，這個(gè)成語(yǔ)與以下哪部著作有關(guān)?(a)
a、左思的《三都賦》 b、司馬相如的《長(zhǎng)六賦》
c 、班固的《兩都賦》 d 、張衡的《二京賦》
6、紅娘今指代為愛(ài)情牽線(xiàn)搭橋的人，請(qǐng)問(wèn)她最早出現(xiàn)在哪部文學(xué)作品中?(a)
a、 元稹的《鶯鶯傳》 b、王實(shí)甫的《西廂記》
7、《三國(guó)演義》中的三英戰(zhàn)呂布的三英指的是：(b)
a、趙云，張飛，關(guān)羽 b、劉備，關(guān)羽，張飛
8、我們常用社稷來(lái)指代國(guó)家，其中社字代表的是：(a)
a、 土地之神 b 、五谷之神
9、我國(guó)古代的文人雅士都喜歡研墨揮毫，請(qǐng)問(wèn)下面哪種是正確的研磨方法?(b)
a、 先快后慢 b、先慢后快
10、唐代邊塞詩(shī)人王昌齡的但使龍城飛將在，不教胡馬度陰山中的飛將指的是誰(shuí)?(d)
a、張飛 b、關(guān)羽 c、衛(wèi)青 d 、 李廣
1 1、下列民間愛(ài)情故事起源年代最早的是：(b)
a、《白蛇傳》 b、《梁山仙與祝英臺(tái)》 c、《唐伯虎點(diǎn)秋香》
1 、度量衡是我國(guó)古代使用的計(jì)量單位，其中衡是指的哪個(gè)方面的標(biāo)準(zhǔn)?(d)
a、 長(zhǎng)度 b 、面積 c、體積 d、重量
1 3、木版年畫(huà)發(fā)源于四大名鎮(zhèn)中的哪個(gè)名鎮(zhèn)?(c)
a、漢口鎮(zhèn) 、景德鎮(zhèn) 、朱仙鎮(zhèn) 、佛山鎮(zhèn)
1 4、下列哪部著作的成書(shū)時(shí)間最長(zhǎng)?(a)
a、《徐霞客游記》 b、《說(shuō)文解字》 c 、《天工開(kāi)物》 d 、《夢(mèng)溪筆談》
1 5、皰丁解牛形容做事得心應(yīng)手，皰丁指的是什么?(b)
a、一個(gè)年輕力壯的廚師 b、一個(gè)名叫丁的廚師
1 6、少壯不努力，老大徒傷悲出自：(a)
a、《長(zhǎng)歌行》 b 、《短歌行》
1 7、下列哪個(gè)成語(yǔ)和道聽(tīng)途說(shuō)詞意更接近?(b)
a、空穴來(lái)風(fēng) b 、三人成虎
1 8、《紅樓夢(mèng)》的作者曹雪芹是家喻戶(hù)曉的.文學(xué)家，雪芹是他的：(c)
a、名 b 、字 c、號(hào)
1 9、下面哪句話(huà)是孔子說(shuō)的?(a)
a、有朋自遠(yuǎn)方來(lái)，不亦樂(lè)乎! b、天下興亡，匹夫有責(zé)
2 0、在古代，人們將樂(lè)器分為絲、竹，分別指彈弦樂(lè)器和吹奏樂(lè)器，其中哪個(gè)是指吹奏樂(lè)器?(b)
a、絲 b、竹
2 1、在天愿做比翼鳥(niǎo)，在地愿為連理枝這句詩(shī)描寫(xiě)的是誰(shuí)的愛(ài)情故事?(b)
a、牛郎和織女 b、唐明皇和楊貴妃
2 2、信言不美，美言不信體現(xiàn)出：(b)
a、懷疑精神 b、辯證法思想
2 3、中國(guó)人常說(shuō)五福臨門(mén)，下面哪一項(xiàng)是屬于五福的?(a)
a、品德高尚 b、子孫成群
2 4、文章千古事，得失寸心知是誰(shuí)的名句?(b)
a、李白 b、杜甫
2 5、生當(dāng)作人杰，死亦為鬼雄，至今思項(xiàng)羽，不肯過(guò)江東。是誰(shuí)詠贊項(xiàng)羽的名句?(b)
a、辛棄疾 b、李清照
2 6、為了孩子的學(xué)習(xí)環(huán)境而三遷居的是哪個(gè)歷史故事?(a)
a、 孟母教子 b、舉案齊眉 c、 岳母刺字
2 7、陛下是古時(shí)對(duì)君王的尊稱(chēng)，其中陛的意思是：(a)
a、 宮殿的臺(tái)階 b、天的別稱(chēng) 三玉璽
2 8、下面哪個(gè)劇種被稱(chēng)為中國(guó)百戲之師?(c)
a、京劇 b、黃梅戲 c、昆曲 d、越劇
2 9、我國(guó)現(xiàn)在存最早的兵書(shū)是：(a)
a、《孫子兵法》 b、《孫臏兵法》
3 0、唐詩(shī)東邊日出西邊雨的下一句是：(a)
a、 道是無(wú)晴還有晴 二b、也無(wú)風(fēng)雨也無(wú)晴
31、金戈鐵馬，氣吞萬(wàn)里如虎是誰(shuí)的詞句?(b)
a、岳飛 b、辛棄疾
32、會(huì)當(dāng)凌絕頂，一覽眾山小是杜甫的名句，詩(shī)人登上了哪座山發(fā)出了這樣的感慨?(b)
a、黃山 b、泰山
33、《齊民要術(shù)》是關(guān)于：(b)
a、君主如何統(tǒng)治國(guó)家的著作 b、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)事活動(dòng)的著作
34、孔子為什么三月不知肉滋味?(b)
a、讀到一本好書(shū) b、聽(tīng)到一段好樂(lè)曲
35、桃李滿(mǎn)天下的桃李指什么?(b)
a、朋友 b、學(xué)生
36、《康熙字典》成書(shū)于哪個(gè)朝代?(b)
a、秦朝 b、清朝
37、風(fēng)箏最初是用來(lái)做什么的?(a)
a、通報(bào)消息 b、娛樂(lè)健身
38、鼎的最初用途是：(c)
a、祭祀用禮器 b、地位象征物 c、烹煮器具
39、如果你想到圖書(shū)館借閱寓言性質(zhì)的書(shū)，在下列書(shū)籍中應(yīng)優(yōu)先選擇哪一本?(c)
a、《史記》 b、《論語(yǔ)》 c、《莊子》
40、三更半夜中的三更指的是幾點(diǎn)?(b)
a、21點(diǎn)至23點(diǎn) b、23點(diǎn)至凌晨1點(diǎn) c、凌晨1點(diǎn)至3點(diǎn)
41 、苦心人，無(wú)不負(fù)，臥薪嘗膽，三千越申可吞吳描寫(xiě)的是誰(shuí)?(b)
a、伍子胥 b、勾踐
42、下面哪句詩(shī)的作者離開(kāi)家的時(shí)間更長(zhǎng)?(b)
a、人歸落雁后，思發(fā)在花前 b、兒童相見(jiàn)不相識(shí)，笑問(wèn)客從何處來(lái)
43、《在水一方》的歌詞來(lái)源于：(a)
a、《詩(shī)經(jīng)》 b、《陌上?！?c、《楚辭》 d、《孔雀東南飛》
44、我們現(xiàn)在所能看到的《蘭亭序》是王羲之的真跡嗎?(b)
a、是 b、不是
45、我國(guó)古代對(duì)于年齡有很多獨(dú)特的稱(chēng)呼，其中滿(mǎn)一百歲被稱(chēng)為：(a)
a、期頤 b、耄耋
46、舞獅是我國(guó)優(yōu)秀的民間藝術(shù)，有南獅和北獅之分，其中獅頭以劉備、關(guān)羽、張飛等三國(guó)人物的戲曲臉譜來(lái)打造的是：(a)
a、南獅 b、北獅
47、文人對(duì)各種植物有自己的偏愛(ài)，陶淵明喜愛(ài)菊花，北宋文豪蘇東坡則說(shuō)過(guò)：寧可食無(wú)肉，不可：(b)
a、 居無(wú)松 b、居無(wú)竹 c、居無(wú)梅 d、居無(wú)菊
48、唐朝文宗御封的三絕指的是李白的詩(shī)歌、張旭的草書(shū)和：(a)
a、裴旻的劍舞 b、公孫大娘的舞蹈 d、吳道子的畫(huà)
49、天干地支紀(jì)年始于漢代，請(qǐng)問(wèn)這種紀(jì)年是以哪一天為起點(diǎn)的?(c)
a、除夕 b、正月初一 c、立春 d、春分
50、王實(shí)甫在《西廂記》中寫(xiě)道：淋漓襟袖啼紅淚，比司馬青衫更濕，其中司馬青衫指的是：(c)
a、 司馬相如 b、崔鶯鶯 c、白居易 d、 杜甫
百科知識(shí)試題及答案 百科知識(shí)答題題庫(kù)篇七
1、一座將東西柏林隔離開(kāi)來(lái)的墻建立于何時(shí)？1961
2、國(guó)際紅十字會(huì)的旗幟是什么形狀的？正方形
3、精神文明建設(shè)要貫徹（ ）的方針? 重在提高的方針
4、為什么在正式情況下圍棋手的'最高等級(jí)為九段？受人物品評(píng)分為九等的影響
5、以法律為準(zhǔn)繩指的是? 有法必依，執(zhí)法必嚴(yán)，違法必究
6、被蜜蜂蜇傷后局部可用5%~20%的什么濕敷？小蘇打水
7、決定論和非決定論的分歧在于? 是否承認(rèn)事物發(fā)展的客觀規(guī)律性和因果聯(lián)系的客觀普遍性
8、我國(guó)最早建立的南極科學(xué)考察站是：長(zhǎng)城站
9、以下關(guān)于行政指導(dǎo)的敘述中，哪一項(xiàng)是正確的？屬于“積極行政”的范疇
10、被稱(chēng)為“紙黃金”的是：特別提款權(quán)
11、唯物辯證法的實(shí)質(zhì)和核心是? 對(duì)立統(tǒng)一規(guī)律
12、董存瑞烈士陵園在：河北隆化縣
13、在歸部委管理的國(guó)家局中，國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局歸哪個(gè)部（委）管理? 國(guó)家經(jīng)濟(jì)貿(mào)易委員會(huì)
14、北京圓明園由哪三園構(gòu)成？圓明、長(zhǎng)春和萬(wàn)春
15、自從核戰(zhàn)略武器出現(xiàn)以后，各國(guó)都加緊研制，到目前為止已有好幾個(gè)國(guó)家擁有了核武器。但是幾乎所有擁有核武器的國(guó)家都簽訂了一系列禁核條約，這主要是因?yàn)? 核武器具有毀滅性，一損俱損
16、云貴高原上最大的湖泊是：滇池
17、下列哪一項(xiàng)是與計(jì)算機(jī)、半導(dǎo)體和原子能齊名的20世紀(jì)四項(xiàng)重大發(fā)明之一? 激光器
18、大汶口文化遺址在我國(guó)的：山東
19、在黨員干部管理問(wèn)題上，我們堅(jiān)持的原則是? 黨管干部
20.我國(guó)現(xiàn)有文獻(xiàn)中最早引用勾股定理的是? 《周髀算經(jīng)》
百科知識(shí)試題及答案 百科知識(shí)答題題庫(kù)篇八
閱讀文段，回答問(wèn)題。
①近來(lái)，食品安全事件相繼發(fā)生，引發(fā)了人們對(duì)食品問(wèn)題的極大關(guān)注。一些新穎技術(shù)出現(xiàn)在食品生產(chǎn)、包裝、保存、銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節(jié)，為食品的安全提供保障。
②食品的新鮮和純正，對(duì)食品安全至關(guān)重要。為此，世界上許多國(guó)家都在采取積極措施予以保證。
③日本開(kāi)發(fā)出多種保鮮材料，投入應(yīng)用很有效果。其中，比較普遍使用的是將礦物濃縮液滲進(jìn)吸水紙袋中，再用這種紙袋包裝蔬菜和水果。在運(yùn)輸過(guò)程中，蔬菜和水果可以從礦物濃縮液中得到營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給。與此同時(shí)，日本科技人員還研制出一種高純度磷酸鈣與聚乙烯混合而成的薄膜。實(shí)踐證明，磷酸鈣能吸收乙烯和二氧化碳?xì)怏w，抑制葉綠素的分解，起到保鮮的作用。
④現(xiàn)在，還有一種用于儲(chǔ)藏水果蔬菜的氣調(diào)保鮮技術(shù)。這種技術(shù)被業(yè)界稱(chēng)為21世紀(jì)的新技術(shù)，亦可用于儲(chǔ)藏中草藥材、糧食及其他需要定期儲(chǔ)藏的食品。氣調(diào)保鮮與一般保鮮的不同之處，在于其通過(guò)調(diào)節(jié)果品蔬菜儲(chǔ)藏室的環(huán)境溫度、濕度、空氣中氧含量和二氧化碳含量等四個(gè)參數(shù)，延長(zhǎng)儲(chǔ)藏期并保持果蔬的良好品質(zhì)。例如，蘋(píng)果在恒溫保鮮庫(kù)中可儲(chǔ)藏10周，而在氣調(diào)保鮮庫(kù)可儲(chǔ)藏28周，保藏時(shí)間要高出近2倍。蘋(píng)果在恒溫庫(kù)會(huì)喪失水分，果實(shí)發(fā)軟，而在氣調(diào)庫(kù)儲(chǔ)藏后，無(wú)論是鮮度還是硬度，仍然如同剛?cè)霂?kù)狀態(tài)。
⑤國(guó)外氣調(diào)保鮮技術(shù)，現(xiàn)已達(dá)到規(guī)模性發(fā)展。意大利形成的果蔬產(chǎn)品產(chǎn)、供、銷(xiāo)氣調(diào)鏈，就很有代表性和說(shuō)服力。他們?cè)诋a(chǎn)地建氣調(diào)儲(chǔ)藏庫(kù)，運(yùn)輸用氣調(diào)車(chē)，銷(xiāo)售有氣調(diào)周轉(zhuǎn)庫(kù)，從而保證了市場(chǎng)果蔬商品豐滿(mǎn)新鮮。這一技術(shù)在我國(guó)尚待推廣和普及。（《百科知識(shí)》有刪改）
1．文章介紹了三種新型的食品保鮮技術(shù)，請(qǐng)根據(jù)提示填空。
第一種：用滲進(jìn)了礦物濃縮液的吸水紙袋保鮮；
第二種：_____________________________________
第三種：_____________________________________
2．從第④段中找到相關(guān)信息填空，使句子完整，并指出這個(gè)句子運(yùn)用了什么說(shuō)明方法。氣調(diào)保鮮是一種________________________等參數(shù)，延長(zhǎng)儲(chǔ)藏期并保持果蔬良好品質(zhì)的保鮮技術(shù)。這句話(huà)運(yùn)用了___________的說(shuō)明方法。
3．下列說(shuō)法不符合文意的一項(xiàng)是（）
a．氣調(diào)保鮮技術(shù)被業(yè)界稱(chēng)為21世紀(jì)的`新技術(shù)。
b．磷酸鈣能吸收乙烯和二氧化碳?xì)怏w，抑制葉綠素的分解，起到保鮮的作用。
c．氣調(diào)保鮮技術(shù)在我國(guó)已達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平。
d．本文從保鮮材料和保鮮技術(shù)等方面介紹了一些國(guó)家為食品安全采取的措施。
4．下列各句中加粗詞語(yǔ)去掉后對(duì)文意影響不大的一項(xiàng)是（）
a．他們采取在產(chǎn)地建氣調(diào)儲(chǔ)藏庫(kù)等措施，從而保證了市場(chǎng)果蔬商品豐滿(mǎn)新鮮。
b．其中，比較普遍使用的是將礦物濃縮液滲進(jìn)吸水紙袋中包裝蔬菜和水果。
c．蘋(píng)果在氣調(diào)保鮮庫(kù)可儲(chǔ)藏28周，保藏時(shí)間比恒溫保鮮高出近2倍。
d．意大利形成的果蔬產(chǎn)品產(chǎn)、供、銷(xiāo)氣調(diào)鏈，就很有代表性和說(shuō)服力。
參考答案：
1．用混合了高純度磷酸鈣與聚乙烯的薄膜保鮮 氣調(diào)保鮮
2．通過(guò)調(diào)節(jié)果品蔬菜儲(chǔ)藏室的環(huán)境溫度、濕度、空氣中氧含量和二氧化碳含量 下定義
3．c
4．a(chǎn)
百科知識(shí)試題及答案 百科知識(shí)答題題庫(kù)篇九
1.但愿人長(zhǎng)久，千里共嬋娟，其中嬋娟指的是什么?(a)
a、月亮
b、姻緣
2.王先生的qq簽名檔最近改成了慶祝弄璋之喜，王先生近來(lái)的喜事是：(c)
a、新婚
b、搬家
c、妻子生了個(gè)男孩
d、考試通過(guò)
3.爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇，這里的屠蘇指的是：(c)
a、蘇州
b、房屋
c、酒
d、莊稼
4.拱手而立表示對(duì)長(zhǎng)者的尊敬，一般來(lái)說(shuō)，男子行拱手禮時(shí)應(yīng)該：(a)
a、左手在外
b、右手在外
5.我國(guó)的京劇臉譜色彩含義豐富，紅色一般表示忠勇俠義，白色一般表示陰險(xiǎn)奸詐，那么黑色一般表示：(a)
a、忠耿正直
b、剛愎自用
6.《三十六計(jì)》是體現(xiàn)我國(guó)古代卓越軍事思想的一部兵書(shū)，下列不屬于《三十六計(jì)》的`是：(b)
a、渾水摸魚(yú)
b、反戈一擊
c、笑里藏刀
d、反客為主
7.床前明月光是李白的千古名句，其中床指的是什么?(c)
a、窗戶(hù)
b、臥具
c、井上的圍欄
8.1932年，清華大學(xué)招生試題中有一道對(duì)對(duì)子題，上聯(lián)孫行者，下面下聯(lián)中最合適的是：(a)
a、胡適之
b、周作人
c、郁達(dá)夫
d、唐三藏
9.月上柳梢頭，人約黃昏后描寫(xiě)的是哪個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日?(b)
a、中秋節(jié)
b、元宵節(jié)
c、端午節(jié)
d、七夕節(jié)
10.我國(guó)古代有很多計(jì)量單位，比如詩(shī)句黃河遠(yuǎn)上白云間，一片孤城萬(wàn)仞山中的仞，一仞約相當(dāng)于：(b)
a、一個(gè)成年人的高度
b、成年人一臂的長(zhǎng)度
11.下列哪一句詩(shī)描寫(xiě)的場(chǎng)景最適合采用水墨畫(huà)來(lái)表現(xiàn)?(c)
a、落霞與孤鶩齊飛，秋水共長(zhǎng)天一色
b、返景入深林，復(fù)照青苔上
c、孤舟蓑笠翁，獨(dú)釣寒江雪
d、接天蓮葉無(wú)窮碧，映日荷花別樣紅
12.下列哪個(gè)成語(yǔ)典故與項(xiàng)羽有關(guān)?(d)
a、隔岸觀火
b、暗度陳倉(cāng)
c、背水一戰(zhàn)
d、破釜沉舟
13.《百家姓》中沒(méi)有下面哪個(gè)姓?(c)
a、烏
b、巫
c、肖
d、蕭
14.生旦凈末丑是京劇的行當(dāng)，其中凈是：(a)
a、男角
b、女角
15.我們常說(shuō)的十八般武藝最初指的是什么?(a)
a、使用十八種兵器的技能
b、十八種武術(shù)動(dòng)作
16.假如你的一首五絕詩(shī)被雜志社采用，按照正文部分每字5元來(lái)計(jì)算，你應(yīng)得多少稿費(fèi)?(b)
a、50元
b、100元
c、200元
17.下面哪個(gè)字常用作表示順序的第五位?(a)
a、戊
b、戍
c、戌
18.諸子百家中名家的特點(diǎn)是注重邏輯辯證，以下哪個(gè)典故能體現(xiàn)名家的這一特點(diǎn)?(a)
a、白馬非馬
b、指鹿為馬
19.古人的婚禮在什么時(shí)間舉行? (c)
a、早上
b、中午
c、傍晚
20.近朱者赤，近墨者黑所蘊(yùn)含的道理和下列哪句話(huà)最相似?(b)
a、青出于藍(lán)，而勝于藍(lán)
b、蓬生麻中，不扶而直
c、公生明，偏生暗
百科知識(shí)試題及答案 百科知識(shí)答題題庫(kù)篇十
1. 感冒忌用下列哪一種食物 （a）
a.海魚(yú) b.豆?jié){ c.青菜 d.生姜
2、老年人一天吃幾只雞蛋才合適 （b）
a.2只 b、1~2只 c.1只 d.2~3只
3、檸檬汁有哪些營(yíng)養(yǎng)含量 （a）
a、維生素a和維生素c b、維生素b1和維生素c c、維生素c d、維生素b6
4.酒中含有酒精,飲酒過(guò)多或經(jīng)常飲酒,會(huì)造成酒精中毒,使身體受損,那么,飲酒對(duì)人體的哪些器官最為有害?（c）
a.眼睛 b.皮膚 c.心臟 d.肺
5、蘋(píng)果中含有增強(qiáng)記憶力的微量元素是 （b）
a.鐵 b.鋅 c.鈣 d.碘
6、吃太多手搖爆米花機(jī)爆出的米花會(huì)導(dǎo)致 （b）
a.錫中毒 b.鉛中毒 c.鉻中毒 d.碘中毒
7、方便面里必然有哪種食品添加劑 （b）
a.防腐劑 b.合成抗氧化劑 c.食用色素 d. 漂白劑
8、關(guān)于合理飲食有利于健康的下列說(shuō)法正確的是 （c）
a.沒(méi)有水就沒(méi)有生命 b.飲用水越純凈越好
c.養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,多吃蔬菜、水果等堿性食物 d. 調(diào)味劑和營(yíng)養(yǎng)劑加得越多越好
9、低鹽飲食有利于預(yù)防什么疾病? （ c ）
a、乙型肝炎 b、糖尿病 c、高血壓 d、貧血
10、 碘缺乏會(huì)導(dǎo)致兒童、青少年 ________________ .（ d ）
a、甲亢 b、無(wú)力 c、心理疾病 d、生長(zhǎng)發(fā)育和智力受影響
11、夏季在烈日下工作或運(yùn)動(dòng)量過(guò)大出汗多時(shí),為預(yù)防中暑應(yīng)多喝_________. （ c ）
a、糖水 b、糖醋水 c、鹽開(kāi)水 d、白開(kāi)水
12、燒菜時(shí)最好在何時(shí)加碘鹽以減少碘的損失?（ d ）
a 、燒菜前用碘鹽爆鍋 c 、燒菜加水后
b 、燒菜加水前 d 、菜將出鍋時(shí)
13．某人由于營(yíng)養(yǎng)不良,身體浮腫,其食療補(bǔ)救措施是（b ）
a．多吃蔬菜 b．多喝豆汁 c．多吃饅頭 d．多喝水
14．下列不屬于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的是（b ）
a．食物中的葡萄糖 b．肝糖元分解形成的葡萄糖
c．飲水中的碘 d．食物中的胡蘿卜素
15．下列屬于營(yíng)養(yǎng)的是（ d）
a．食物中的蛋白質(zhì) b．食物中的維生素a
c．飲水中的 d．飲水中的 被吸收
16．下列關(guān)于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的敘述中,正確的是（d ）
a．營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)攝入過(guò)多時(shí),一定使人發(fā)胖
b．營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)攝入過(guò)多時(shí),一定排出
c．營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)攝入過(guò)多時(shí),氧化分解加強(qiáng),釋放能量多
d．在人體內(nèi)可以利用必需氨基酸合成非必需氨基酸
17．某小學(xué)組織學(xué)生體檢時(shí)發(fā)現(xiàn)一學(xué)生頭圍較小,智商較低,情感淡漠.據(jù)老師反映該學(xué)生書(shū)寫(xiě)困難,學(xué)習(xí)能力差.其原因是（ a）
a．?huà)胗變簳r(shí)期嚴(yán)重營(yíng)養(yǎng)不良 b．嚴(yán)重缺鈣
c．兒童時(shí)期營(yíng)養(yǎng)不良 d．缺鋅
18．成年人中的骨質(zhì)軟化病、夜盲癥、腳氣病、壞血病都屬于營(yíng)養(yǎng)缺乏癥,缺少的'營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)依次是（b ）
①維生素a ②維生素c ③鋅鹽 ④維生素b1 ⑤碘鹽 ⑥維生素k ⑦鈣鹽 ⑧鐵鹽
a．⑦⑤③② b．⑦①④② c．⑧⑥④② d．⑥③④①
19．在人的一生中,腦發(fā)育的最關(guān)鍵時(shí)期是（a ）
a．胎兒期和嬰兒期 b．?huà)雰浩诤蛢和?/p>
c．兒童期和青春期 d．青春期和嬰兒期
20．有關(guān)維生素的敘述不正確的是（b ）
a．是維持機(jī)體新陳代謝必不可少的物質(zhì)
b．是構(gòu)建機(jī)體組織和調(diào)節(jié)機(jī)體生理功能必不可少的物質(zhì)
c．是某些特殊生理功能所不可缺少的物質(zhì)
d．絕大多數(shù)維生素不能在人體內(nèi)合成
21.自然界中,有“智慧元素”之稱(chēng)的是 （b）
a.鐵 b.碘 c.鈣 d.鋅
21、食品的保質(zhì)期是指它的： ( c )
a.生產(chǎn)日期 b.最終食用期 c.最佳食用期 d.出廠日期
22、下列說(shuō)法中不正確的是： ( c )
a.長(zhǎng)期多食雞蛋會(huì)導(dǎo)致膽固醇偏高 b.空腹不宜飲茶
c.死鱔魚(yú)、死甲魚(yú)、死螃蟹只要做熟了還是能吃的
d.關(guān)節(jié)炎患者不宜吃海鮮時(shí)喝啤酒
23、綠色食品、有機(jī)食品、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)對(duì)產(chǎn)品的要求由高到低依次排列為：（ b）
a.綠色食品、有機(jī)食品、無(wú)公害食品
b.有機(jī)食品、綠色食品、無(wú)公害食品
c.綠色食品、無(wú)公害食品、有機(jī)食品
d.無(wú)公害食品、有機(jī)食品、綠色食品
24、以下哪種食品可以食用? （ c ）
a.發(fā)霉的茶葉 b.發(fā)芽的土豆 c.變綠的豆芽 d.變紅的湯圓
25、豆?jié){又叫“植物奶”,被國(guó)際營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)評(píng)定為健康食品和世界六大營(yíng)養(yǎng)飲料之一.但是喝豆?jié){也有注意事項(xiàng),以下正確的食用方法是： （ c ）
a.喝沒(méi)有煮沸的豆?jié){ b.豆?jié){中沖入雞蛋
c.喝豆?jié){時(shí)搭配其他食物 d.用保溫瓶長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存豆?jié){
26、亞硝酸鹽屬劇毒類(lèi)化學(xué)物質(zhì),又叫工業(yè)用鹽,如酸菜中就含一定量的亞硝酸鹽,吃酸菜時(shí)最好吃一些（ ）,可減少亞硝酸鹽的危害. （ c ）
a.綠色食品 b.新鮮蔬菜
c.富含維生素c的水果 d.各種雜糧
27、郊游時(shí),看見(jiàn)野生蘑菇,您應(yīng)該怎么做? （ d ）
a.采下來(lái)帶回家食用 b.憑經(jīng)驗(yàn)判斷無(wú)毒的就可帶回家食用
c.咨詢(xún)圍人后感覺(jué)安全再食用 d.野生的蘑菇不安全,不采摘也不食用
28、出現(xiàn)食物中毒癥狀或者誤食化學(xué)品時(shí),最先采取的急救措施是（ a ）
a.催吐 b.吃止瀉藥物 c.進(jìn)行人工呼吸 d.向衛(wèi)生防疫部門(mén)報(bào)告
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