通過總結(jié),我們可以發(fā)現(xiàn)問題、找到解決問題的方法,并且在以后的學(xué)習(xí)和工作中避免犯同樣的錯誤。怎樣提高閱讀水平是每個閱讀愛好者都關(guān)心的問題,下面我來分享一些提高閱讀能力的方法。我們可以參考下面這些總結(jié)的例子,來提升自己的寫作水平。
酒店管理專業(yè)心得篇一
根據(jù)酒店管理專業(yè)計劃,xx年7月-xx年1月,我在營口天沐溫泉度假村進(jìn)行為其6個月的專業(yè)實習(xí),實習(xí)崗位為客房樓層服務(wù)員。通過目前一個月的實習(xí),鞏固了所學(xué)的專業(yè)知識,了解了酒店管理的基本職責(zé)及所在崗位的工作流程、工作職責(zé),掌握了酒店管理服務(wù)工作的基本技能,在實踐中找到了理論知識與實際操作的結(jié)合點。作為一名酒店管理專業(yè)的學(xué)生,實踐工作雖然勞累,但同時也帶給我更多的思考。
總結(jié)。
我是學(xué)酒店管理的,在書本上學(xué)過很多套經(jīng)典管理理論,似乎通俗易懂,但從未付諸實踐過,也許等到真正管理一個公司時,才會體會到難度有多大;我們在老師那里或書本上看到過很多精彩的談判案例,似乎輕而易舉,也許親臨其境或親自上陣才能意識到自己能力的欠缺和知識的匱乏。實習(xí)這一個月中,我拓寬了視野,增長了見識,體驗到社會競爭的殘酷,而更多的是希望自己在工作中積累各方面的經(jīng)驗,為將來自己走創(chuàng)業(yè)之路做準(zhǔn)備。
前言:實習(xí)是一個人從青澀走向成熟的第一個驛站,是通向?qū)嶋H工作的第一個人生轉(zhuǎn)折點。帶著幸運和幸福的感受我們開始我們大學(xué)必要走的路程----實習(xí)。實習(xí)是殘酷的也是可以收獲成功和希望的季節(jié),我們都必須緊緊的牢記自己的目標(biāo)和理想在自己的實習(xí)崗位上盡職盡責(zé),不辭辛苦,勇于奉獻(xiàn),辛勤勞動,最終實現(xiàn)自己的預(yù)定目標(biāo),不給學(xué)校丟臉,不給自己摸黑,用自己的能力證明,我們是一個強(qiáng)者,不論從工作還是學(xué)習(xí)。本實習(xí)報告將從以下幾個方面說明:1.實習(xí)目標(biāo),2.實習(xí)收獲和實習(xí)心得3.以及最后的實習(xí)展望,自己對將來工作的感受和感觸。水平有限,敬請老師和領(lǐng)導(dǎo)匡正指教,以希在將來的人生路上走的更好,發(fā)展的更加出色!謝謝!
實習(xí)綜述:酒店管理專業(yè)當(dāng)然必須從酒店基層的服務(wù)人員開始做起,但是在實習(xí)之前唯一遺憾的是沒有經(jīng)過正統(tǒng)的面試。雖然在培訓(xùn)之出有一個自我介紹。我的表現(xiàn)欠佳,但是那個不是面試,那個自我介紹只能說明我的臨場發(fā)揮失常。我實習(xí)的單位是營口天沐溫泉度假村,天沐集團(tuán)是珠海天沐溫泉旅游投資集團(tuán)有限公司及珠海天沐地產(chǎn)投資集團(tuán)有限公司組成的一個集投資、開發(fā)、銷售、經(jīng)營管理一體化的復(fù)合型產(chǎn)業(yè)集團(tuán)。天沐集團(tuán)所從事的產(chǎn)業(yè)屬于國家政策重點支持的綠色環(huán)保性旅游產(chǎn)品和旅游地產(chǎn)項目,發(fā)展前景廣闊,市場潛力巨大。
實習(xí)的收獲真的是很大的,由于我在樓層做一名樓層服務(wù)員。雖然每天很少接觸客人,但是客人的一些疑問和困難是需要我們?nèi)兔鉀Q的。例如說客人對酒店內(nèi)部不熟悉你要為他指路,回答客人的問題了解基本房價,了解餐飲部位置、了解溫泉位置等等。
1.熟悉酒店的基本機(jī)構(gòu),以及每個工作機(jī)構(gòu)的基本工作流程。
2.通過自己的努力實踐自己在學(xué)校所學(xué)的一切關(guān)于酒店管理方面的理論和基本知識,將在學(xué)校學(xué)習(xí)到的樓層服務(wù)員的職責(zé)融會貫通變成一種本能。
3.在實際中提高自己對管理的理解和感悟。
4.為以后的工作打下基礎(chǔ),作好正式工作前的熱身吧。
5.建立自己個關(guān)系網(wǎng)絡(luò),學(xué)會如何做人,在實際工作中,不斷發(fā)現(xiàn)自己的缺點和優(yōu)點,揚長弊短吧,希望自己不斷的提高和更好的發(fā)展。
6.在工作中學(xué)習(xí)在學(xué)校學(xué)不到的實際知識。
7.學(xué)會如何的變通,不能一成不變,不能太死板,不能人云亦云,要有自己的見解和收獲,不能太放縱,要學(xué)會和同事之間好好的相處,在工作中實現(xiàn)自己的定位和理想。
8.在工作中感受社會的變化,為將來的發(fā)展有個良好的調(diào)查。
9.在工作中學(xué)習(xí)別人的經(jīng)驗和其他同類學(xué)校同學(xué)的優(yōu)點和長處,最后找到適合自己的工作方式,找到適合自己的發(fā)展軌跡。
最后希望自己在實習(xí)中有所收獲,不要心高氣傲,要平心靜氣的塌實工作,會得到別人的認(rèn)可和稱贊的!
走好自己的每一個旅程,在將來的路上不斷的加油,成功能夠?qū)崿F(xiàn)自己的理想和價值!
實習(xí)收獲和心得:實習(xí)還沒有結(jié)束,但是我們要做好收獲和心得的總結(jié),好好回顧歷史,這將帶給我們不可限量的好處。我們要隨時的總結(jié)自己的失誤改正缺點,越來越優(yōu)秀越來越完美。,雖然我還沒有拿到加分,但內(nèi)在的收獲的提高是不可否認(rèn)的,誰也不敢說這一個月自己是混過來的??偟膩碚f我的收獲有以下幾個方面吧:
1.我學(xué)會了如何的做人和如何和人們交流,尤其是那些難相處的客人、有特殊要求的客人以及脾氣不好的客人,真的我必須大度的接受,我必須學(xué)會忍耐,不經(jīng)歷風(fēng)雨怎能見彩虹。我覺得我現(xiàn)在已經(jīng)溫和,平靜多了。不在像以前一樣同一個小爆竹一樣。
2.無論作什么一定要用心,否則你總是那個大家討厭的人,不受歡迎的人,你要學(xué)會察言觀色,要從客人的一個動作一個眼神中看到自己的不足,看到客人的要求,要有服務(wù)的意識和精神。服務(wù)要有靈性,否則自己很難在這個領(lǐng)域里立足。
3.不要太高傲不要太氣盛,要虛心,要平心靜氣的接受別人的長處和優(yōu)點以及建議,這樣你的頭腦才能時刻是清醒的,這樣你才能在不斷的競爭中取得自己的成功和收獲.
4.要學(xué)好英語,英語在酒店的工作中實在是太重要了,如果你的英語好一點的話你的機(jī)會將比別人多的太多了,如果你的英語不是那么的好你一定從現(xiàn)在開始就要加油,因為只有這樣你才會為你的客人提供更加人性化更加優(yōu)越的服務(wù)吧。雖然在客房目前我還沒有為外國客人提供過服務(wù),可是這不代表著以后不會有。
5.我收獲了一月個美麗的回憶和經(jīng)過,這將成為我人生的第一個美麗的驛站,在下一個月的工作中我會長長的想起這一個月的工作不足。
6.我同時收獲了一個生存的技能,以及人生很重要的老師們,我感激!
最后的展望:我們已經(jīng)是大人了,我們已經(jīng)成年了。所以我們一定要明白自己要面對的是什么,不管如何我們都要堅強(qiáng),我們都要學(xué)會用自己的努力證明自己是一個強(qiáng)者,我們不要給別人增加那么多的壓力和負(fù)擔(dān),我們一定要先解決自己的問題,在試著總結(jié)以下自己以前所走過的路程,為以后的發(fā)展奠定一個基礎(chǔ)。在以后的工作中我們要繼續(xù)的發(fā)揮自己的優(yōu)勢和長處,不斷的創(chuàng)造奇跡,創(chuàng)造屬于自己的星空。我們的未來或許是有風(fēng)有雨但我們的內(nèi)功和外功只要足夠的強(qiáng),我們都會乘風(fēng)破浪,我們都會闖出自己的世界。
對于將來的展望我已經(jīng)有自己的安排和打算,我知道我還要學(xué)的東西還是很多的,我想先在自己喜歡的酒店中工作幾年,塌實,勤勞,保持自己的方向。然后學(xué)習(xí)更好的理論知識。更好的去深造這門深奧的理論。同時我會一如既往的努力拼搏,不會辜負(fù)那些對自己很好的領(lǐng)導(dǎo)、老師、朋友和同學(xué)!
汪國真說過:“既然選擇了遠(yuǎn)方就風(fēng)雨兼程吧!”在以后的學(xué)習(xí)和生活及工作中,又會有新的情況和艱難,但我們必須變的足夠的強(qiáng)大和堅強(qiáng),加油吧,同學(xué)們,我們的未來不是夢,我們的目標(biāo)在遠(yuǎn)方,我們的希望在遠(yuǎn)方,我們的成功在將來,加油吧!我們的未來真的不是什么空想,只要我們有自己的方向,剩下的就是不斷的風(fēng)雨兼程!!
酒店管理專業(yè)心得篇二
20xx年3月31日--20xx年8月31日我們按學(xué)校的安排到武漢星級酒店進(jìn)行實習(xí),我所實習(xí)的單位是武漢珞珈山國際酒店。
本次實習(xí)主要是為了讓我們對所學(xué)的專業(yè)知識及其在實際中的應(yīng)用有一定的感性認(rèn)識,從而幫助我們將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識與實踐經(jīng)驗相結(jié)合,為日后課程的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ),更有利于對專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課的學(xué)習(xí)、理解和掌握。同時這次酒店實習(xí)的經(jīng)驗將有助于日后就業(yè)。
我在酒店客房部實習(xí),在上崗之前是要經(jīng)過培訓(xùn)的。而培訓(xùn)的主要內(nèi)容就是怎樣鋪一張床。教我們鋪床的是我們部門主管,連鋪床時每一步都有要求,而整個鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在三分鐘內(nèi)完成。首先的甩單就很困難,一般要求是一次完成,并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角,即把床單整齊地包進(jìn)上下兩個床墊之中,這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙,否則床單將不能保持平整。接下來開始套被子,這個也很講究,也很有技巧性,即只要把被子和被套的角相對應(yīng)然后用里甩幾下就行,其它可以細(xì)節(jié)整理,應(yīng)該主要的是被子的中線要和床、被單的中線重合,這就是鋪床過程中的"三線合一"。做完了這些,最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里,要保持飽滿的一面朝向床尾,而且枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶,在酒店行業(yè)中,這是很有根據(jù)的,曾經(jīng)就看過一個案例說一個女客人誤把項鏈放進(jìn)枕套里了,就是因為枕套開口方向不符合規(guī)定。
當(dāng)我正式去客房部實習(xí)之后才發(fā)現(xiàn)客房部服務(wù)員的工作還不僅僅是鋪床那么簡單??头糠?wù)員的首要任務(wù)是清理客房。清理客房也是有一定規(guī)范可尋的。實習(xí)期間了解到,服務(wù)員進(jìn)房間要先敲門,進(jìn)門之后第一步是打開窗戶,然后收拾垃圾,倒掉。接下來就開始整理床,要撤下已經(jīng)被客人用過的被子、床單和枕套等,按照鋪床程序一換上。這一切結(jié)束之后開始打掃衛(wèi)生,要注意的是這里濕布一般擦木制家具,干布則則擦金屬和玻璃制的家具,每一個小地方都不能放過,整體上擦拭次序呈環(huán)形,整個過程中還要把各種家具、器皿歸回原位,還有檢查房間里消耗了多少日常用品。很細(xì)節(jié)的事情如電話應(yīng)該擺放在床頭柜中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時應(yīng)注意斜著看幾眼來檢查鏡子是否干凈等等,在整個清理過程中都需要認(rèn)真對待。打掃過之后要用吸塵器清理地毯,這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理移動,這樣就既不會損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間消耗掉的物品補(bǔ)上,如果有丟失的物品,則要記錄并上報主管。實習(xí)期間就發(fā)生了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情,由于客人還沒走,當(dāng)客人回來時由服務(wù)員向客人說明情況,最終是客人要賠償?shù)???头坎糠?wù)員工作時還了解到,每個員工都要有安全意識,服務(wù)員要知道一般的消防知識。額外的,服務(wù)員還應(yīng)對本酒店和本市比較了解,這樣會為客人提供更多意想不到的服務(wù),讓客人更滿意。
實習(xí)讓我們對社會有了新的概念,當(dāng)我走在上海的街頭,穿梭于這蕓蕓眾生之中,我覺得自己真的如同滄海一粟,小的不能再小了,這個社會是如此的復(fù)雜,有時候讓人感覺到身心疲憊。在酒店實習(xí)后來的一段時間里我變得沉默寡言了,因為我發(fā)現(xiàn)面對這樣的大千世界,我的想法和觀點是如此的幼稚,我的胸襟還不夠?qū)拸V,我只有靜靜地去觀察去感受去磨練。讓我感到慶幸的是我還有一年在學(xué)校的時間,這一年就像一個緩沖器,讓我這個被現(xiàn)實社會擊打的身心俱疲的士兵,調(diào)養(yǎng)生息,重新整裝出發(fā)。
是我心理落差最大的一個時期:還要看各種各樣客人的臉色,甚至被人家侮辱,難道他們覺得這樣搞我們實習(xí)生是一見很痛快的事嗎?我沒有和家里人說自己實習(xí)是具體做什么,我怕他們知道后會傷心。
做的時間長了我的思想也放開了。我只把實習(xí)當(dāng)作是體味社會和人生了,從社會的最底層做起,在進(jìn)行實踐的同時,感受社會上的人情事理,積累社會經(jīng)驗和處世之道,了解人際關(guān)系的復(fù)雜,也許這才是實習(xí)生活中最重要的。實習(xí)的生活就像一把放大鏡,不僅讓我看到自己優(yōu)秀的一面,更重要的是將你在各方#面的缺點與不足毫無保留的放大出來,古語有云:聞過則喜。這也是一個人進(jìn)步的前提。
從我在客房部這幾天的實習(xí)中可以明白,客房部服務(wù)員的工作量是很大的,而另外的,客房部的領(lǐng)班、主管和經(jīng)理都是從基層服務(wù)員干起一步一步走上來,對基層工作很了解,也很熟練,主管就曾親自給我做鋪床示范,動作麻利。而且,每當(dāng)酒店接待重要的客人時,通常是主管甚至經(jīng)理親自整理打掃客房,絲毫不疏忽。從這里看,實踐和細(xì)節(jié)是貫穿酒店每個員工很重要的東西。
在領(lǐng)導(dǎo)們的指導(dǎo)下逐漸成長的,我十分感激領(lǐng)導(dǎo)們在我們身上所做的付出。
酒店管理專業(yè)心得篇三
酒店管理是一個涉及多個領(lǐng)域的綜合性專業(yè),要想實現(xiàn)酒店管理的高效運作,必須進(jìn)行專業(yè)化管理。在我學(xué)習(xí)酒店管理專業(yè)期間,我領(lǐng)悟到專業(yè)化管理的重要性,并且得到很好的實踐。本文主要討論我在學(xué)習(xí)和實踐中所得到的關(guān)于酒店管理專業(yè)化的心得體會。
第二段:專業(yè)化管理的目標(biāo)。
酒店管理專業(yè)化的目標(biāo),就是讓酒店的運作變得更加高效和有序。對于酒店來說,專業(yè)化管理可以幫助酒店更好地服務(wù)客人,提高客戶滿意度。對于酒店員工來說,專業(yè)化管理可以提高工作效率和績效,讓員工更好地完成任務(wù),從而獲得更好的職業(yè)生涯發(fā)展。
第三段:專業(yè)化管理的方式。
為了實現(xiàn)酒店管理專業(yè)化,需要采取一些措施。首先,酒店需要建立一套科學(xué)的管理體系,包括酒店的組織結(jié)構(gòu)、規(guī)章制度等;其次,酒店需要對員工進(jìn)行培訓(xùn),提高員工工作技能和職業(yè)素養(yǎng);第三,酒店需要配備高質(zhì)量的設(shè)備和工具,以及完善的信息技術(shù)支持,以確保酒店的順暢運作。
第四段:專業(yè)化管理的優(yōu)點。
酒店管理專業(yè)化可以帶來很多優(yōu)點。首先,可以提高酒店的服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度。其次,可以提高員工的工作效率和績效,為員工提供更好的職業(yè)發(fā)展機(jī)會。然后,酒店管理專業(yè)化還可以提高酒店的商業(yè)價值和競爭優(yōu)勢,吸引更多的客戶選擇入住。
第五段:結(jié)論。
酒店管理專業(yè)化是酒店運營不可或缺的一部分,是酒店不斷提升自身服務(wù)質(zhì)量和市場競爭力的關(guān)鍵。在實踐中,我們應(yīng)該注重酒店管理專業(yè)化的全過程,多借鑒國內(nèi)外先進(jìn)的酒店管理模式和經(jīng)驗,并不斷加強(qiáng)自身酒店的專業(yè)化管理,為酒店的長足發(fā)展提供堅實的基礎(chǔ)。
酒店管理專業(yè)心得篇四
今年暑假,懷著期待的心情到我們市里的報社實習(xí),在這寶貴的一個月的時間里,通過老師的幫助,我不僅對專業(yè)知識有了更為深刻地了解,同時也學(xué)到課本外的實踐經(jīng)驗。這些收獲對我今后的學(xué)習(xí)和工作都起到了很大的指導(dǎo)作用,使我受益匪淺。
第一天到日報要聞部報到時,心里有點忐忑不安,看到編輯記者來來去去的忙碌身影,不知該從哪里入手。隨手在桌上拿了份報紙看起來。可是報紙總有看完的時候,無聊加透頂。指導(dǎo)我的老師可能因為有點親戚的關(guān)系對我還是比較熱情的,對我的鼓勵和幫助??赡苁且驗樽约盒愿竦脑颍瑳]有跟其他老師進(jìn)行很好的交流,其他老師的不冷不熱讓我有些壓不過氣來。在這方面,回家后我有過深刻的反省,但總好像走不出這個關(guān)卡。
從自身方面,首先,實習(xí)不是被動的學(xué)習(xí),在實習(xí)崗位鍛煉自己的實踐能力,同時也要注意創(chuàng)造性的發(fā)揮,和實習(xí)單位多多交流,成功轉(zhuǎn)換角色的方法。二是要給自己定好位,在態(tài)度上要把自己當(dāng)成學(xué)生,虛心求教;在新聞采訪時要把自己當(dāng)成一個工作人員,愛崗敬業(yè),嚴(yán)于律己,爭取多寫新聞,多發(fā)新聞,維護(hù)新聞的客觀、公正。三是要多動手寫,做記者必須腿勤,筆勤,一個新聞要跑上大半天,和不同的人打交道,然后組織稿件,同時自己要主動動鍵盤寫稿。四是工作要認(rèn)真扎實,做要做到最好,讓讀者能夠更快更易得到最新的消息。
從新聞專業(yè)知識方面,我有幾點感觸:
一、對于新聞的敏感性。
對于地方媒體記者而言,生活,在絕大多數(shù)情況下是風(fēng)平浪靜的,缺乏沖突的,在平常甚至庸常的生活中去做新聞,似乎是很多記者不得不面對的現(xiàn)實。在這種情況下,記者的新聞敏感性、新聞發(fā)現(xiàn)力、判斷力顯得特別重要。
新聞源于“發(fā)現(xiàn)”,“發(fā)現(xiàn)”源于“敏感”,沒有敏感,一切將無從談起。新聞敏感從何而來呢?一要提高理論水平和政策水平,掌握各方面的豐富知識;二要廣泛接觸實際,了解實際工作中的情況;三要學(xué)會比較,有鑒別才有發(fā)現(xiàn);四要隨時隨地處于采訪狀態(tài)之中。
二、關(guān)于新聞題目。
簡練而貼切,要出彩。題目是新聞的臉面,倘若下一番功夫斟酌,推敲出一個精彩的題目,新聞將會更吸引人,更加具有傳播效果,每次寫完通訊、消息,最頭疼的一件事就是寫標(biāo)題。總是想寫出一個出彩的標(biāo)題,以至于很多時候普通的題目也在思維之外。遇到這樣的麻煩,總是會把問題丟給老師。盡管已學(xué)過新聞標(biāo)題的寫法。
為此,我查了一下網(wǎng)上的資料,標(biāo)題的要求第一個是準(zhǔn)確,第二個是簡約,如何做到新聞標(biāo)題的準(zhǔn)確與簡約呢?現(xiàn)在一般性的標(biāo)題,消息標(biāo)題主要是以主題和輔題。為了方便現(xiàn)在繁忙的人群,消息的主題一般以實題為主,讓讀者能夠很快的了解消息的主要信息。假若主題為虛題,也會加上個輔題,以提高消息標(biāo)題的準(zhǔn)確性。對于通訊一般也以實題為主,有時也會以虛題為主題。
三、關(guān)于通訊與消息的區(qū)別。
在寫人物通訊周漢高時,經(jīng)老師指點在通訊的開頭部分犯了一個嚴(yán)重的錯誤,誤將消息的導(dǎo)語強(qiáng)加到通訊上,寫成既不像通訊也不像消息的樣式,使得通訊的特點完全沒有突出出來。通訊不需要把它的每個點都舉出例子,要抓住重點來寫例子,例子要簡短而有力,將通訊的點歸納起來,抓住重點,將不重要的點結(jié)合到其他點上,事例要有針對性,且將事例簡要歸納,有些事例可以一筆帶過,有些事例用典型事例來寫。
四、關(guān)于會議新聞。
會議新聞把握重點,首先將會議內(nèi)容重點講一下,接著是主要領(lǐng)導(dǎo)的講話,再其次人員的講話。主要領(lǐng)導(dǎo)的講話要比其次人員的講話詳細(xì),突出重點。其次再會議內(nèi)容方面,講清楚會議要求、會議目的。另外,關(guān)于會議的參與人員,如果是市領(lǐng)導(dǎo),要講清楚召開會議的人員,如果不是市領(lǐng)導(dǎo),可以一筆代過,甚至省略不寫,只要將出席人員、出席部門講清楚。
對于地方報紙報道省級電視電話會議,首先記錄的時候要抓住重點,誰的話比較重要就要主要記誰的話,對講話也要技巧性地記錄,抓住它的核心詞、關(guān)鍵詞。在寫作的時候,要把地方的內(nèi)容突出出來,省級不必重點寫。
記者跑會議是不可避免的,但“泡會議”只能的來呆板的書面材料,“趕場子”也只能是蜻蜓點水,浮光掠影。拿來材料,鼠標(biāo)一點,新聞一篇,大名一簽,讀者愛看不看丟在一邊,有人形容這樣的記者為“會議記者”、“材料記者”,會議報道再多,也出不了精品杰作來。
會議新聞的報道既“易”又“難”,容易的是,對會議新聞的報道只要按照“模式”行事:會議程序+出席會議的重要人員名單+領(lǐng)導(dǎo)講話+會議主題的相關(guān)內(nèi)容=會議新聞。這類模式會議新聞,審稿少麻煩,既輕松省事又有把握見報。然而這樣的會議新聞“往往千人一面,枯燥無味”,成為讀者不想看的新聞。要讓會議新聞的報道“出彩”,則是老大難問題。在這次實習(xí)期間,我跟老師共同合作了篇文章,這對我來說既是鼓勵也是鞭策。這次實習(xí)讓我增長了業(yè)務(wù)知識,體會到了新聞采寫的艱辛,提升了自己的新聞素養(yǎng),而且增長了見聞,鍛煉了自我,為我接觸社會搭建了平臺。在新聞采寫方面,我獲得了長足的進(jìn)步,自己的新聞敏感性和社會責(zé)任感都有了很大的提高。實習(xí)不過一個月,回頭看看,它幾乎等同于我大學(xué)兩年的寬度。我真心的感謝報社的每一位前輩,特別是手把手帶著我的亞軍老師。這段難得的經(jīng)歷,讓我看到了今后的奮斗目標(biāo),必將充實我今后的人生。
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測繪實習(xí)心得。
公益勞動實踐心得。
達(dá)內(nèi)實習(xí)心得。
酒店管理專業(yè)心得篇五
對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線、高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎(chǔ)、而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象、通過酒店組織的培訓(xùn)和平時部門的強(qiáng)化練習(xí),鍛煉了我的服務(wù)意識,養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習(xí)慣;學(xué)會了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客;明白了學(xué)好外語的重要性。
2、服務(wù)水平的提高。
經(jīng)過了六個多月的酒店實習(xí),使我們對酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解,禮貌是一個人綜合素質(zhì)的集中反映,酒店更加如此,要敢于開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項都不能少。對于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情,也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語氣拒絕,幫他尋求其他解決方法。
3、英語水平的提高。
在準(zhǔn)四的溫泉會議星酒店中,英語的實際應(yīng)用能力包括聽、說、寫的能力是特別重要的。在接觸來自世界各國的客人的過程中,英語作為國際通用語言發(fā)揮了它的重要性,沒有它,我和客人就沒法溝通,更提不上為他(她)服務(wù)。交易會期間,客人們從世界各地趕過來,對本酒店都不熟悉,就要我們用英語為他們介紹,接受他們對會館、天氣、地理、購物等信息的咨詢,及時向客人推銷廣州和宣傳酒店的形象。
(二)實習(xí)體會。
1、實習(xí)不是體驗生活。
實習(xí)占用了我們大學(xué)里的最后一個暑假的時間,但是這和以往打的暑期工不同,在工作過程中,我們不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬,而是當(dāng)自己是酒店的一員,和各部門同事密切合作維護(hù)酒店形象和創(chuàng)造的利益。
實習(xí)過程中,我們不會因為還是本科在讀生而受到特別的禮遇,和其他心員工一樣,從酒店基本知識和本職工作開始了解,偶爾做錯事,也不會有人偏袒。
2、實習(xí)是一個接觸社會的過程。
通過這次實習(xí),我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù),接觸了形形色色的客人,同時還結(jié)識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應(yīng)社會融入社會。
3、實習(xí)期與北京凱悅?cè)R溫泉會議酒店的關(guān)系。
作為酒店的一員,穿上了x,就要處處維護(hù)凱悅?cè)R酒店的權(quán)益,要把自己和酒店緊密聯(lián)系起來,要熟悉酒店的信息,要另自己的一言一行都要代表酒店的利益,時刻為酒店做宣傳,提高酒店和自己的形象。
4、實習(xí)與就業(yè)。
實習(xí)過程中,讓我提前接觸了社會,認(rèn)識到了當(dāng)今的就業(yè)形勢,并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃。
通過這次實習(xí),我發(fā)現(xiàn)了自己與酒店的契合點,為我的就業(yè)方向做了一個指引。另外,北京凱悅?cè)R溫泉會議酒店的人才培養(yǎng)制度為我們提供了大量的學(xué)習(xí)機(jī)會,為我們提供了就業(yè)機(jī)會。實習(xí)實際上就是一次就業(yè)的演練。
酒店管理專業(yè)心得篇六
初步接觸了酒店業(yè)和北京凱悅?cè)R溫泉會議酒店,發(fā)現(xiàn)人員流動量大是整個行業(yè)的問題。酒店業(yè)的從業(yè)者素質(zhì)參差不齊,從中學(xué)文化到研究生甚至更高文化的都有;同時,員工的年齡跨度很大,小的剛滿18歲,但是有的部門普通員工已經(jīng)年過半百了。年齡和文化程度的差異,決定了酒店在效率上的差異,如:客房服務(wù)員的英語水平普遍不高,在客人需要某些客房服務(wù)時,他們往往聽不懂其要求而要前臺或者服務(wù)中心同事的幫助,將電話轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去耽誤了時間,還會造成客人的不滿。
酒店業(yè)是一個很需要團(tuán)隊精神的行業(yè),任何一位客人需要的服務(wù)都不可能由一個人幫他完成。從客人訂房的那一刻開始,我們就開始為他服務(wù),從預(yù)定到接待到入住到餐飲康樂到退房離開拿一項都離不開各部門的溝通和合作。
北京凱悅?cè)R溫泉會議酒店是一個新生的涉外四酒店,只有兩年多的歷史,或多或少存在一些管理上的弊病。酒店內(nèi)部職權(quán)不清,管理混亂,容易引起部門糾紛。例如管家部和禮賓部都可以為客人提供送洗衣物的歸還工作,客人在預(yù)計時間內(nèi)沒收到衣物時打電話來詢問或投訴時,經(jīng)常因為追究責(zé)任而引起爭吵,破壞部門間的關(guān)系又影響了效率。
溝通不靈,團(tuán)隊凝聚力不夠。酒店一些部門不是24小時工作的,諸如訂房部、銷售部……各部門之間恰好又沒有一定的默契和相適應(yīng)的應(yīng)變機(jī)制,以至造成了客人資料沒有及時更新,耽誤了接車接機(jī)服務(wù)、行李運輸?shù)鹊仁录陌l(fā)生。
我們在入職一個多月之后才進(jìn)行人力資源部的入職培訓(xùn),當(dāng)時培訓(xùn)酒店仍然沒有為我們提供統(tǒng)一的培訓(xùn)資料,培訓(xùn)沒有針對性,在禮儀禮貌方面花費了相當(dāng)多的時間,但當(dāng)時我們已經(jīng)在部門內(nèi)部組織的會議里面重復(fù)多次了。此外,人力資源部組織培訓(xùn)的時間正當(dāng)各部門任務(wù)繁重的時期,培訓(xùn)4天時間里,天天有新同事請假工作而不能參加培訓(xùn),培訓(xùn)效果大打折扣。
酒店的北京凱悅?cè)R溫泉會議管理制度百密一疏,在考勤制度上不夠嚴(yán)謹(jǐn),經(jīng)常有領(lǐng)導(dǎo)、同事遲到早退或者幫人打上下班卡的事情出現(xiàn)。
當(dāng)然,自己在這次酒店實習(xí)中也有不足,在工作過程中對部門業(yè)務(wù)不夠熟悉,不能隨時變通并快速為客人提供準(zhǔn)確的信息。粗心大意的毛病在我身上還是時有發(fā)生,在酒店工作最重要的就是細(xì)心耐心,所以這是很致命的缺點。自己的英語水平仍需要提高,方便和客人溝通交流,另一方面,適當(dāng)了解其他外語和外國文化也是非常必要的。
(二)個人建議。
燃?xì)忾_發(fā)公司下屬凱悅?cè)R已經(jīng)有了很完善的儲備干部制度,只有繼續(xù)該制度,提高酒店的入職門檻,才可能發(fā)掘有能力有素質(zhì)的員工。這就可以使本身良莠不齊的人力資源狀況得到改善,整體素質(zhì)提高了,員工積極性提高了,工作效率才可能提高,酒店收益才可能化。
酒店的人力資源部可以統(tǒng)一收集各部門的營業(yè)資料制作完整的培訓(xùn)資料和酒店信息,在員工培訓(xùn)時派發(fā)并及時更新。酒店各部門多交流,在酒店信息和資料上盡量統(tǒng)一并及時送達(dá),以免造成信息不通或信息遲到的情況出現(xiàn),這是提高酒店服務(wù)質(zhì)量,改善工作效率、化解部門糾紛和營造酒店形象的必要措施。
在培訓(xùn)方面,針對員工流動性大的問題,希望人力資源部可以根據(jù)每月新入職的員工情況和當(dāng)月酒店的營業(yè)狀況安排培訓(xùn)時間,專人進(jìn)行培訓(xùn)工作并在員工工作后實時跟蹤新員工的工作生活情況,強(qiáng)化新員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)。
1、酒店有很很多英語、日語、禮儀方面的專家,希望酒店能定期安排員工參加相關(guān)的應(yīng)用英語、日常日語和國際禮儀強(qiáng)化培訓(xùn),提高員工服務(wù)質(zhì)量,為客人們提供更周到的服務(wù)。
2、查詢航班信息,確定時間和到達(dá)情況,報告主管進(jìn)行車輛和人員安排。
3、帶齊所需物品出車,在機(jī)場(車站)最后確認(rèn)航班到達(dá)時間和出口,提前到達(dá)出口處準(zhǔn)備迎接客人。
4、接到客人,確認(rèn)其身份,核對無誤之后帶其乘車回酒店,安排登記和入住事宜。
5、在禮賓部柜臺為客人提供咨詢、寄存等禮賓服務(wù)。
酒店管理專業(yè)心得篇七
隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,酒店行業(yè)已成為重要的服務(wù)產(chǎn)業(yè)。在這個競爭激烈的市場上,酒店管理專業(yè)化應(yīng)運而生。本身就是一名酒店管理專業(yè)的學(xué)生,我的體會是,專業(yè)化不僅是要學(xué)習(xí)專業(yè)知識,還需要培養(yǎng)專業(yè)思維和專業(yè)素養(yǎng)。
第二段:學(xué)習(xí)專業(yè)知識。
作為酒店管理專業(yè)學(xué)生,我們需要掌握酒店運營、管理、服務(wù)等方面的知識,如餐飲管理、賓客服務(wù)、客房管理等等。這些專業(yè)知識通常是通過教授基礎(chǔ)理論和實踐操作相結(jié)合的方式進(jìn)行學(xué)習(xí)。在學(xué)習(xí)過程中,我們需要打牢基礎(chǔ),理論知識的掌握是關(guān)鍵。同時,實踐才能驗證理論,學(xué)生們還需要進(jìn)行實際操作、實習(xí)等活動,來錘煉實踐技能和養(yǎng)成職業(yè)習(xí)慣。
第三段:培養(yǎng)專業(yè)思維。
在掌握了專業(yè)知識的基礎(chǔ)上,學(xué)生們需要開始培養(yǎng)專業(yè)思維。專業(yè)思維是指從專業(yè)角度出發(fā)的思考方式,貫穿于一切酒店管理活動中,不斷推動酒店管理行業(yè)不斷發(fā)展。在實踐中,我們要學(xué)會用酒店經(jīng)營的角度去思考問題,并根據(jù)實際情況選擇合適的管理方案。此外,盡管專業(yè)知識是重要的,但是在實踐中,我們還需要不斷學(xué)習(xí)應(yīng)用新技術(shù)、新理念,保持對新興市場和消費者需求的關(guān)注,在思維上不斷深化,提高行業(yè)競爭力。
第四段:提高專業(yè)素養(yǎng)。
專業(yè)素養(yǎng)是指酒店專業(yè)人士具備的職業(yè)素養(yǎng),包括道德素養(yǎng)、個人修養(yǎng)、團(tuán)隊合作精神等,是酒店管理專業(yè)化的必要條件。在實踐中,我們要時刻保持專業(yè)的態(tài)度和行為,以良好的職業(yè)道德規(guī)范和職業(yè)修養(yǎng)為根本,始終堅持合法合規(guī)的原則和為客人服務(wù)的宗旨,進(jìn)一步提高自身的職業(yè)水平,成為德、能、勤、績的酒店人才。
第五段:總結(jié)。
專業(yè)化是酒店管理行業(yè)發(fā)展的必然趨勢,學(xué)生們需要在學(xué)習(xí)、實踐中掌握專業(yè)知識和思維,注重培養(yǎng)專業(yè)素養(yǎng),始終保持專業(yè)姿態(tài),不斷發(fā)展和進(jìn)步。只有這樣,我們才能更好地服務(wù)于酒店管理行業(yè)、客戶和社會,推動整個酒店行業(yè)的發(fā)展和進(jìn)步。
酒店管理專業(yè)心得篇八
學(xué)歷:高中。
工作年限:3—5年。
期望薪資:3000—5000元。
工作地點:廣州—天河—不限。
求職意向:咖啡師|服務(wù)員|迎賓/禮儀|營業(yè)員/店員。
溝通能力強(qiáng)學(xué)習(xí)能力強(qiáng)責(zé)任心強(qiáng)有創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷善于創(chuàng)新。
工作經(jīng)驗(工作了7個月,做了1份工作)。
皇茶。
工作時間:20xx年3月至20xx年10月[7個月]。
職位名稱:店長。
20xx年9月畢業(yè)建文學(xué)校文科。
20xx年8月畢業(yè)建文學(xué)校高中。
兩年咖啡經(jīng)驗,會奶茶調(diào)配,雞尾酒,果盤,雕刻,意式咖啡。
酒店管理專業(yè)心得篇九
11年5月-15年6月 淘寶網(wǎng)店 客服
川沙職校 中專
我熱情開朗,愿意和不同的人打交道。我愿意并且能夠快速學(xué)會新知識、新能力。平常我很擅長和別人溝通。無論順境或者逆境,我始終對工作抱有熱情。與人相處過程中,我總是很熱情。我做事一絲不茍,注意細(xì)節(jié)。我的身體狀況很好,很適合這類工作。對于工作我有強(qiáng)烈的責(zé)任感。在遇到新知識時,我總是可以很快的學(xué)習(xí)。我的溝通能力比較強(qiáng)。我做人以誠信為本。我人緣好,有親和力。無論順境或者逆境,我始終對工作抱有熱情。
酒店管理專業(yè)心得篇十
畢業(yè)生們在投簡歷前應(yīng)該要結(jié)合即將投遞的企業(yè)和崗位再給自己做個分析定位,這對到了后期經(jīng)歷長久求職都不太成功而心態(tài)出現(xiàn)焦躁的'同學(xué)們來講尤為重要。找工作投簡歷不是買彩票博大獎,不是能靠運氣賺來的。如果認(rèn)真對待每一次的投遞簡歷,對方一定能感受到誠意,相信成功率一定會控制在5次之內(nèi)。
就把每一次簡歷都當(dāng)作是寫論文去對待,要想著拿高分。讓對方能感受到你是用過心去寫簡歷的、也是認(rèn)真去了解過企業(yè)文化的、更是有明確職業(yè)目標(biāo)的。一份專門為企業(yè)“定制”出來的簡歷會讓hr們感受到你是多么想加入這個企業(yè)、多么想獲得這個崗位。態(tài)度決定一切,認(rèn)真用心的態(tài)度很多時候就能換來機(jī)會。
以下是小編和大家分享的2016酒店管理專業(yè)簡歷范文,更多內(nèi)容請關(guān)注(/jianli)。
姓名:性別:女。
民族:漢目前所在地:江西南昌。
年齡:21戶口所在地:江西南昌。
婚姻狀況:未婚。
應(yīng)聘職位:酒店|餐飲|旅游|娛樂、人力資源類、
人才類型:全職職稱:
工作年限:0可到職日期:隨時
求職類型:全職希望工作地區(qū):廣東上海香港特別行政區(qū)。
高中暑假于彭澤縣小天使幼兒園兼職,當(dāng)過大班及中班老師。
高三暑假于杭州市物美連鎖超市當(dāng)服務(wù)生。
在江蘇省會議中心實習(xí)期間當(dāng)過江蘇省奧體中心禮儀,江蘇省省政府大會頒獎禮儀,2008年殘奧會禮儀(江蘇省)。
實習(xí):
大一暑假于南昌航空大學(xué)臥龍苑見習(xí)。
大二假期于江西省現(xiàn)代永生賓館(四星級)前廳部見習(xí)。
大三期間7月---12月在江蘇省會議中心(鐘山賓館)實習(xí)。
大三寒假期間在南昌朋灣商務(wù)會館當(dāng)迎賓。
離職原因是未畢業(yè)需返校。
畢業(yè)院校:南昌航空大學(xué)。
最高學(xué)歷:畢業(yè)日期:2009-7
受教育培訓(xùn)經(jīng)歷:
2006年9月——2009年7月:南昌航空大學(xué)國際教育學(xué)院酒店管理專業(yè)。
2002年9月——2006年7月:江西省彭澤縣第二中學(xué)。
1999年9月——2002年7月:江西省和團(tuán)中學(xué)。
1994年9月——1999年7月:江西省和團(tuán)中心完小。
大學(xué)主修專業(yè)課程:
一次性通過國家英語四級、六級。
日語初級水平,計算機(jī)一級。
外語:英語外語水平:四級。
國語水平:精通粵語水平:一般。
英語基本技能:具備一定的聽說讀寫能力,閱讀能力、翻譯較強(qiáng)。
標(biāo)準(zhǔn)測試:一次性通過國家英語四級、六級。
酒店管理專業(yè)心得篇十一
居住地:北京。
聯(lián)系電話:
e—mail:
最近工作[9個月]。
公司:xx有限公司。
行業(yè):酒店/旅游。
最高學(xué)歷。
學(xué)歷:本科。
學(xué)校:北京大學(xué)。
求職意向。
到崗時間:可隨時到崗。
工作性質(zhì):全職。
希望行業(yè):酒店/旅游。
目標(biāo)地點:北京。
期望月薪:面議/月。
目標(biāo)職能:酒店運營經(jīng)理。
工作經(jīng)驗。
20xx/11–20xx/8:xx有限公司[9個月]。
所屬行業(yè):酒店/旅游。
1、塑造良好的酒店形象,與社會各界人士保持良好的公共關(guān)系;
2、負(fù)責(zé)重要客人的接待等工作;
20xx/8–20xx/10:xx有限公司[1年2個月]。
所屬行業(yè):酒店/旅游。
1、編制及完善集團(tuán)公司酒店運營手冊及各類酒店運營制度;
2、籌建項目酒店各部門團(tuán)隊的組建,招聘員工并協(xié)助總部培訓(xùn);
3、開業(yè)各類證照的協(xié)調(diào)辦理。
教育經(jīng)歷。
20xx/8—20xx/6北京大學(xué)酒店管理本科。
證書。
20xx/12大學(xué)英語四級。
語言能力。
英語(良好)聽說(良好),讀寫(良好)。
酒店管理專業(yè)心得篇十二
良好的儀容、儀表、儀態(tài)是從事餐飲行業(yè)的基本條件和要求。餐飲業(yè)工作人員的言談舉止、精神面貌、外觀形象都會給客人留下深刻的印象和就餐時良好感受。
儀容的塑造:不斷的提高自身修養(yǎng),修身養(yǎng)性、陶冶情操、提高審美能力,同時形成積極向上的世界觀,使自己永遠(yuǎn)保持健康的身心,樂觀的情緒,在自信、創(chuàng)新和進(jìn)取中,洋溢著神采和魅力。而儀表是一個人的外表或外在形象。儀表不僅僅是個人愛好的問題,而且是一個人審美情趣、精神狀態(tài)、文明程度、文化修養(yǎng)的綜合體現(xiàn)。
構(gòu)成儀表的主要因素:
1、天然因素:指人體的自然資質(zhì),包括五官、臉型、頭發(fā)、膚色、身材、四肢等,也就是人們常說的長相,它主要是由遺傳因素決定的。
2、外飾因素:指通過人工的方法裝飾自己后所形成的一種外觀形象,如服裝服飾、美容化妝等。所以我們的工裝必須整潔、統(tǒng)一、規(guī)范。
3、行為因素:行為是人們在一定思維、情感和意志支配下的活動,它包括人的姿態(tài)、表情、舉止與談吐等。
一、男、女員工的儀容儀表要求。
1、容貌、體態(tài)。
餐廳服務(wù)員首先要容貌端莊、大方、體態(tài)勻稱。
2、頭發(fā)。
頭發(fā)要梳理整齊,保持整潔,不要仿效流行發(fā)式;定期理發(fā)、美發(fā),適當(dāng)使用發(fā)油,但不能有特殊氣味和頭屑,更不能染發(fā)。男服務(wù)員發(fā)不能過耳。女服務(wù)員發(fā)不能過肩,長發(fā)要起佩戴發(fā)套。
3、面部。
面部要隨時保持清潔,不得戴框架眼睛,不能戴耳環(huán)及夸張飾物。男服務(wù)員不能留胡須,鼻毛不能外露,對粉刺等要馬上治療。女服務(wù)員在上崗前面部化妝要清淡,口紅宜淡薄,不要濃妝艷抹,不許使用過濃的香水。
4、手部。
指甲要經(jīng)常修剪,保持整潔,女服務(wù)員不許涂抹有色指甲油。男女服務(wù)員除手表與結(jié)婚戒指外不許佩帶任何首飾。飯前便后要洗手。
5、服飾。
上崗時必須按公司要求統(tǒng)一著裝,制服要清潔干凈,熨平挺括、紐扣齊全、無破損、油漬等。佩帶好公司配發(fā)的相關(guān)證件。
6、鞋襪。
男服務(wù)員應(yīng)穿黑色或深藍(lán)色襪。女服務(wù)員應(yīng)穿肉色長筒絲襪,絲襪不脫絲、不開線、無破洞,并避免露出襪口。鞋以皮鞋或布鞋為宜。要求合腳,穿好系好,經(jīng)常擦拭,保持光潔光亮。
7、口腔。
應(yīng)盡量避免吃蔥、蒜、韭菜等帶有強(qiáng)烈異味的食物。
二、賣場人員儀容儀表要求。
1、在賣場工作時,必須按規(guī)定穿著全套制服;。
3、指甲——定期修剪指甲,禁止涂指甲油;。
4、飾品——根據(jù)賣場衛(wèi)生要求,在工作期間,手上禁止戴任何首飾(包括手表);。
5、化妝——女性化裝要適度,以淡狀為宜;。
6、衛(wèi)生——嚴(yán)禁在工作場所吸煙或吃零食等,以維持整潔及安全衛(wèi)生。
酒店管理專業(yè)心得篇十三
本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要,德智體美全面發(fā)展,具備酒店管理專業(yè)所需的基礎(chǔ)理論知識和專業(yè)知識,掌握酒店、餐飲企業(yè)管理方法、運作方式及較高服務(wù)技能與管理水平,具有良好職業(yè)道德及敬業(yè)精神的高技能人才。
本專業(yè)畢業(yè)生主要面向高檔星級酒店(賓館、飯店)及餐飲企業(yè)管理、服務(wù)第一線,從事營銷、流程管理、前廳接待、客房服務(wù)及客戶關(guān)系處理等工作。
二、師資介紹
現(xiàn)有酒店管理及相關(guān)專業(yè)的專職教師12人。其中高級職稱5人,中級職稱5人,初級職稱2人,有碩士學(xué)位的4人,一人到香港進(jìn)修過。另外,有兼任教師數(shù)人,大多數(shù)都具有高級職稱或行業(yè)從業(yè)經(jīng)歷。教師隊伍既有扎實的理論知識和豐富的教學(xué)經(jīng)驗,而且有較強(qiáng)的實踐經(jīng)驗,完全能夠勝任專業(yè)人才培養(yǎng)任務(wù)。
三、課程介紹
主要專業(yè)課程:
1、《管理學(xué)原理》
《管理學(xué)原理》是管理類專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課,通過本課程的學(xué)習(xí),使學(xué)生了解管理的基本理論與方法、管理模式、管理的職能、管理創(chuàng)新等方面的內(nèi)容,為學(xué)習(xí)和探索應(yīng)用管理學(xué)打下基礎(chǔ)。主要包括管理與管理學(xué)原理、管理思想與理論的發(fā)展、管理原理與方法、管理模式、決策、計劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)、激勵、溝通、控制、信息管理、人員配備、團(tuán)隊管理、創(chuàng)新管理、風(fēng)險管理、競爭管理、知識管理等。
2、《營銷管理》
本課程以營銷基礎(chǔ)理論、基本知識為核心內(nèi)容,并對顧客讓渡價值、服務(wù)市場營銷、綠色市場營銷、互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)域名與企業(yè)商標(biāo)、企業(yè)營銷戰(zhàn)略、品牌戰(zhàn)略等市場營銷的新發(fā)展、新觀點、新趨勢進(jìn)行評析,結(jié)合典型案例和新的市場變化趨勢,生動形象的講述,力求深入淺出,力求做到現(xiàn)實性、針對性和實用性的有機(jī)統(tǒng)一,旨在培養(yǎng)懂經(jīng)營管理,又能分析問題、解決問題實用型人才,引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的營銷觀點。
3、《酒店公共關(guān)系》
本課程主要講解公共關(guān)系的基本原理及基本方法。通過講授公共關(guān)系原理,
了解公共關(guān)系的涵義、功能與特征;了解公共關(guān)系從業(yè)人員應(yīng)具備的素質(zhì)與能力;理解知識經(jīng)濟(jì)對公共關(guān)系的挑戰(zhàn)及認(rèn)識樹立良好組織形象的重要性。通過講授公共關(guān)系的基本方法,理解公共關(guān)系調(diào)研的原則、基本程序,掌握調(diào)研方法、撰寫調(diào)查方案與調(diào)查報告;掌握公共關(guān)系策劃的內(nèi)容、程序與方法;掌握文案優(yōu)化審定及報告書的撰寫;了解cis的含義,名牌的含義,cis與cs的關(guān)系;掌握公共關(guān)系的協(xié)調(diào)、傳播實務(wù)技術(shù)的基本知識;公共關(guān)系專題活動;了解公共關(guān)系禮儀的各種原則,掌握禮儀的各種規(guī)范。從而培養(yǎng)學(xué)生正確處理各種關(guān)系的實際能力,提高學(xué)生用創(chuàng)造性思維進(jìn)行公共關(guān)系策劃的能力,并能為企業(yè)進(jìn)行公共關(guān)系策劃。為其以后工作打下良好而堅實的理論基礎(chǔ)。
4、《前廳、客房服務(wù)與管理》
《前廳客房服務(wù)與管理》是旅游管理專業(yè)的一門專業(yè)課。該課程的主要內(nèi)容有:前廳在酒店的地位和作用、前廳部的工作任務(wù)、前廳工作人員的素質(zhì)、前廳部的職能、前廳部的組織機(jī)構(gòu)、前廳各崗位職責(zé)、客源市場分析、前廳的客房預(yù)訂、前廳分房與銷售技巧、前廳服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及其特點、前廳服務(wù)管理中的溝通與協(xié)調(diào)、預(yù)訂、接待、前廳服務(wù)、收銀業(yè)務(wù)、客房管理的概念和特點、其中,客房預(yù)訂方式、預(yù)訂種類、預(yù)訂受理、客房服務(wù)與管理中的常見問題與對策、客人投訴處理是該課程的重點內(nèi)容。本課程的主要作用是讓學(xué)生了解并掌握有關(guān)酒店服務(wù)與管理的基礎(chǔ)知識,為進(jìn)一步學(xué)習(xí)酒店管理方面的其他專業(yè)課打下基礎(chǔ)。
5、《客房服務(wù)》
《客房服務(wù)》是專業(yè)主干課程之一,與前廳管理課程相輔相成,主要教學(xué)內(nèi)容包括:客房管理的意義、任務(wù)與類型、客房部員工的素質(zhì)要求、客房部的職能與地位、客房部的組織機(jī)構(gòu)與業(yè)務(wù)分工、客房部各崗位職責(zé)、客房服務(wù)的兩種模式、接待服務(wù)管理、客房優(yōu)質(zhì)服務(wù)、清潔衛(wèi)生管理、客房人力資源管理、客房設(shè)備與物品、客房設(shè)備管理、客房物品管理、客房安全工作的意義、客房部各項安全工作等。其中,客房服務(wù)中心的管理與日常經(jīng)營運作將作為課程的核心內(nèi)容。
6、《酒店營銷管理》
及復(fù)雜的市場環(huán)境和市場競爭的了解制定合理的、科學(xué)的旅游飯店企業(yè)營銷活動策略和實施計劃的能力,并對相關(guān)的業(yè)務(wù)有較深刻的理解和認(rèn)識。
7、《餐飲服務(wù)》
作為本專業(yè)重點課程,《餐飲服務(wù)與管理》課程內(nèi)容改革緊緊圍繞著人才培養(yǎng)目標(biāo)而精心組織課程教學(xué)內(nèi)容,確定課程的教育目標(biāo)以及知識、能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu),具體遵循以下原則:
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酒店管理專業(yè)心得篇十四
工作年限:3-5年。
期望薪資:面議。
工作地點:廣州-海珠-不限。
求職意向:銷售代表/客戶經(jīng)理|領(lǐng)班|大堂經(jīng)理。
有親和力誠信正直責(zé)任心強(qiáng)。
工作經(jīng)驗(工作了2年4個月,做了1份工作)。
廣州市漁樂現(xiàn)場餐飲有限公司。
工作時間:3月至7月[2年4個月]。
職位名稱:部門經(jīng)理。
工作內(nèi)容:
1、負(fù)責(zé)樓面一個區(qū)域的人員管理,工作安排;。
2、負(fù)責(zé)新員工入職前崗位基本的技能培訓(xùn);。
3、負(fù)責(zé)大眾點評客戶的點評回復(fù)及維護(hù);。
4、負(fù)責(zé)上級安排的`工作執(zhí)行到位;。
5、協(xié)調(diào)團(tuán)隊成員之間的溝通、融合,使工作達(dá)到理想效果。
酒店管理專業(yè)心得篇十五
無照片。
目前所在地:天津。
民族:漢族。
戶口所在地:天津。
身材:168cm50kg。
婚姻狀況:未婚。
年齡:22歲。
培訓(xùn)認(rèn)證:
誠信徽章:
人才類型:普通求職。
應(yīng)聘職位:行政/人事類:文員。
計算機(jī)類。
工作年限:3。
職稱:無職稱。
求職類型:全職可到職—隨時。
月薪要求:1000——1500。
希望工作地區(qū):天津。
個人工作經(jīng)歷:白天鵝賓館(20xx.07—20xx.11)。
公司性質(zhì):國有企業(yè)、五星級行業(yè)類別:旅游業(yè)、餐飲、娛樂、酒店。
擔(dān)任職位:接待員。
工作性質(zhì):全職。
新光百貨(20xx.03—20xx.05)。
公司性質(zhì):私有企業(yè)。
行業(yè)類別:百貨公司。
擔(dān)任職位:收款員。
工作性質(zhì):兼職。
廣之旅(20xx.05—20xx.07)。
公司性質(zhì):國有企業(yè)。
行業(yè)類別:旅游業(yè)。
擔(dān)任職位:旅游顧問。
工作性質(zhì):全職。
天津新娛文化傳播有限公司(20xx.09—20xx.12)。
公司性質(zhì):私有企業(yè)。
行業(yè)類別:傳媒公司。
擔(dān)任職位:前臺文員。
工作性質(zhì):全職。
畢業(yè)院校:天津市輕工高級技工學(xué)校。
最高學(xué)歷:中專。
畢業(yè)20xx—07—01。
所學(xué)專業(yè)二:xx。
受教育培訓(xùn)經(jīng)歷:20xx.09—20xx.07天津輕工高級技工學(xué)校酒店管理與服務(wù)。
全國計算機(jī)辦公軟件應(yīng)用中級證、餐廳中級證、電腦中級證、公共英語證。
外語:英語一般。
國語水平:精通。
粵語水平:精通。
本人具有兩年以上五星級賓館工作經(jīng)驗和旅行社前臺接待經(jīng)驗。在賓館主要負(fù)責(zé)樓面的服務(wù)工作和重要宴會的接待工作;在旅行社負(fù)責(zé)的工作內(nèi)容主要有:銷售、接待、咨詢、接聽電話、報名簽合同等工作。也曾從事過前臺文員的工作,主要負(fù)責(zé)公司行政事務(wù)上的工作,有時也要出差等。所以,本人具有良好的溝通技巧和客戶服務(wù)意識,能正確處理投訴問題。對工作積極主動,認(rèn)真負(fù)責(zé),能熟練操作word、excel等辦公軟件,打字速度快。本人不但性格開朗、外向,能夠積極面對困難,而且有良好的`團(tuán)隊合作精神和良好的工作態(tài)度。希望給予一個寶貴的機(jī)會,成為大家的一分子,發(fā)揮自己的專長,以更好地適應(yīng)社會的需要,與社會共同進(jìn)步!
酒店管理專業(yè)心得篇十六
答:我學(xué)習(xí)的是酒店管理專業(yè),加上實習(xí)工作,使我適合這份工作。我相信我能成功。
問:在你現(xiàn)在的酒店你學(xué)到了什么?
答:優(yōu)質(zhì)的服務(wù)才能為酒店帶來收益。并且深刻體會到:要以紳士淑女的態(tài)度為紳士淑女服務(wù),不僅是給客人優(yōu)質(zhì)的服務(wù),也是對自身修養(yǎng)的提高。
問:在你現(xiàn)在的酒店遇到過什么問題?
答:客人常常來抱怨服務(wù)速度太慢,他們通常希望我們能為他們做好一系列的配套服務(wù),其中包括一些小細(xì)節(jié)。
問:介紹一下你所在的酒店和你的工作職責(zé)。
答:這是一個酒店式服務(wù)公寓,一共有108間房,大部分的客人屬于長住客(一個月起租),也有零租房間。我的工作是前臺接待,負(fù)責(zé)日常的入住退房手續(xù),同時兼顧總機(jī),為所有在店客人提供相應(yīng)的需求。
問:你覺得你的優(yōu)勢在那里?
答:我的個性開朗,喜歡與人打交道,樂于助人,同時善于傾聽,溝通能力好。這在我的工作中能給我很大的幫助。
問:介紹一下每天的工作流程。
答:我的工作是翻班制的,一天工作12個小時,早上主要的工作是辦理c/o手續(xù),和相應(yīng)的服務(wù),中午需要制作當(dāng)天的報表,核對收銀金額;下午開始辦理c/i手續(xù),這期間要處理客人各種投訴和需求。晚上是作為夜班值班經(jīng)理處理公寓夜間事務(wù)。另外還要完成前臺的夜審工作:核對房間數(shù)目,押金的收取情況等等。
問:你是如何處理客人投訴的?
答:當(dāng)客人提出投訴時,首先先向客人致歉,然后耐心的傾聽,了解情況,如果是公寓工作上的失誤,在向客人道歉之后,做出相應(yīng)的補(bǔ)償。對于復(fù)雜的問題,要緩減客人的過激心態(tài),不要馬上表態(tài),向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報后再給客人答復(fù)。
答:我學(xué)習(xí)的是酒店管理專業(yè),加上實習(xí)工作,使我適合這份工作。我相信我能成功。
問:在你現(xiàn)在的酒店你學(xué)到了什么?
答:優(yōu)質(zhì)的服務(wù)才能為酒店帶來收益。并且深刻體會到:要以紳士淑女的態(tài)度為紳士淑女服務(wù),不僅是給客人優(yōu)質(zhì)的服務(wù),也是對自身修養(yǎng)的提高。
問:在你現(xiàn)在的酒店遇到過什么問題?
答:客人常常來抱怨服務(wù)速度太慢,他們通常希望我們能為他們做好一系列的配套服務(wù),其中包括一些小細(xì)節(jié)。
問:介紹一下你所在的酒店和你的工作職責(zé)。
答:這是一個酒店式服務(wù)公寓,一共有108間房,大部分的客人屬于長住客(一個月起租),也有零租房間。我的工作是前臺接待,負(fù)責(zé)日常的入住退房手續(xù),同時兼顧總機(jī),為所有在店客人提供相應(yīng)的需求。
問:你覺得你的優(yōu)勢在那里?
答:我的個性開朗,喜歡與人打交道,樂于助人,同時善于傾聽,溝通能力好。這在我的工作中能給我很大的幫助。
問:介紹一下每天的工作流程。
答:我的工作是翻班制的,一天工作12個小時,早上主要的工作是辦理c/o手續(xù),和相應(yīng)的服務(wù),中午需要制作當(dāng)天的報表,核對收銀金額;下午開始辦理c/i手續(xù),這期間要處理客人各種投訴和需求。晚上是作為夜班值班經(jīng)理處理公寓夜間事務(wù)。另外還要完成前臺的夜審工作:核對房間數(shù)目,押金的收取情況等等。
問:你是如何處理客人投訴的?
答:當(dāng)客人提出投訴時,首先先向客人致歉,然后耐心的傾聽,了解情況,如果是公寓工作上的失誤,在向客人道歉之后,做出相應(yīng)的補(bǔ)償。對于復(fù)雜的問題,要緩減客人的過激心態(tài),不要馬上表態(tài),向上級報告。
酒店管理專業(yè)心得篇十七
學(xué)歷:本科。
期望工資:-3000元。
工作年限:3-5年。
工作區(qū)域:河南-周口。
工作經(jīng)歷:
求職者暫時沒有填寫工作經(jīng)歷。
教育經(jīng)歷:
求職者暫時沒有填寫教育經(jīng)歷。
自我介紹:
求職者暫時沒有填寫自我介紹。
打電話給我時,請一定說明在百姓網(wǎng)看到的,謝謝!
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