2023年連鎖餐飲店規(guī)章制度(4篇)

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2023年連鎖餐飲店規(guī)章制度(4篇)
時間:2023-03-23 10:36:41     小編:儲心悅Y

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連鎖餐飲店規(guī)章制度篇一

2.遵守勞動紀律,遵守輪班制度。按時上、下班,不準無故遲到、早退、曠工。

3.服從店主及店長領導,完成店主、店長安排的各項工作,努力提高工作績效。

4.同事間和睦相處,遇事不推諉,不意氣用事。

5.對待顧客應謙恭誠懇,滿腔熱情,工作期間保持愉快精神,和氣待人,讓顧客高興而來,滿意而去。

6.每天作好店面貨品整理,陳列貨品需精心搭配和擺放,每周周四替模特更換衣服一次,

7.保持店面整潔,每天晚上下班前打掃衛(wèi)生和拖地,每周周一進行店內玻璃、衣柜、等的清洗。

8.每星期一、五模特衣服及高柜貨物調換一次。

9.妥善保管好客人財物和店內貨品,謹防小偷。

10.個人私人物品需妥善保管好,放在顧客看不到的地方,并在當天內帶走。

11.愛惜店內財物,控制各項費用與支出,杜絕浪費現(xiàn)象。

12.在店內手機關閉鈴聲調震動,有客人時不得接聽私人電話,當班時間盡量不要有朋友探訪,特別是不要逗留在店鋪內,影響銷售。

13.嚴禁私用、盜竊公司貨品及其它物品,違者按有關規(guī)定給予處罰。

14.非經(jīng)同意不得閱覽不屬于本職范圍內的數(shù)據(jù)或傳播不確消息。

連鎖餐飲店規(guī)章制度篇二

(一) 基本理念:

樣華家居采購網(wǎng)連鎖加盟店是 一家以渠道團購、網(wǎng)上商貿、廣告招商為主體的全方位服務型機構。通過優(yōu)選資源,聯(lián)手整合,創(chuàng)新和諧的運作,與合作伙伴共同搭建了一個公信度的商務平臺。為消費者展示并提供了一個輕松、便捷、高品位的新型購物環(huán)境并 實行家居連鎖經(jīng)營管理的統(tǒng)一品牌連鎖店。連鎖加盟店統(tǒng)一采用樣華家居采購網(wǎng)連鎖加盟店的名稱對外從事經(jīng)營活動,為加強連鎖加盟店的管理,維護統(tǒng)一的品牌形象和共同利益,實施統(tǒng)一的市場營銷管理和統(tǒng)一的市場競爭戰(zhàn)略,特制訂本管理制度。

(二) 加盟資格:

連鎖加盟店的加入資格,規(guī)定如下:

1、得到業(yè)務經(jīng)理級別以上公司領導的推薦(包括主任),且經(jīng)營者本人向公司提出加盟書面申請。由公司領導對提出加盟申請的經(jīng)營者進行考核,重點考核其加盟誠意、經(jīng)營理念、業(yè)務能力、資金狀況等內容。

2、加盟者與樣華家居采購網(wǎng)公司是合同的關系,各自獨立擁有和運營,而不是代理、合伙或合資的關系。

3、從業(yè)經(jīng)驗:加盟申請者必需具備一年以上的家居業(yè)務操作經(jīng)驗。

4、資金要求:人民幣四萬元以上的啟動資金,二萬元以上的流動資金。

5、在本公司的人,業(yè)績累計達到60000分以上,各項指標達到公司要求。

7、加盟者必需參加公司統(tǒng)一組織的內部培訓,并通過考核。

8、加盟者愿意在家居行業(yè)長遠發(fā)展,有足夠的時間和精力進行管理。經(jīng)營者個人品德優(yōu)良,愿意遵守誠信經(jīng)營原則,無不良記錄,無犯罪嫌疑。

(三) 加盟流程:

具備前一條款所述資格者,加入連鎖加盟店的具體流程如下:

1、采用公司統(tǒng)一的裝修方案,使用“樣華家居采購網(wǎng)連鎖加盟店”的統(tǒng)一商標、商號,在連鎖加盟店內安裝統(tǒng)一的招牌、標識(具體施工由經(jīng)營者自行解決或公司指派裝修公司進行)。

2、由公司出面為連鎖加盟店辦理工商營業(yè)執(zhí)照和稅務登記證。

3、由公司出面為連鎖加盟店申請電話及寬帶及大件辦公設備(電腦、傳真機等等)。

4、經(jīng)營者與公司簽訂加盟合同并交納加盟金等相關費用。

5、連鎖加盟店開業(yè)當天舉辦開業(yè)慶典。

(四)店面要求:

1、加盟者自己選擇店面的,一般要求周邊房源豐富,交通便利,人流量較大,位置醒目,門面最好較寬,便于設置招牌。

2、在一般狀況下,店與店的距離在特級地段應≥250米,一級地段應≥400米,二級地段應≥800米,三級地段應≥1000米,四級地段應≥1200米,特殊路段的單店距離由樣華家居采購網(wǎng)總部授權決定。

3、加盟店的營業(yè)面積應在15㎡以上。

4、店面的設計、裝修材料及燈箱的設計制作應嚴格按照樣華家居采購網(wǎng)的統(tǒng)一標準。

5、店堂的設計和宣傳文字應由公司總部統(tǒng)一格式并在裝修時提前報請公司審定

關于加盟店的具體營運,本規(guī)章、加盟合同或其他規(guī)章無規(guī)定時,則由公司斟酌決定。

連鎖餐飲店規(guī)章制度篇三

一、經(jīng)營守法:

1、嚴格遵守國家法律法規(guī),依法經(jīng)營,照章納稅。

2、嚴格遵守御得企業(yè)規(guī)章制度和價格統(tǒng)一政策。

3、開店證照齊全,張掛上墻,接受當?shù)匦姓蛨?zhí)法機關的監(jiān)督檢查。

二、經(jīng)營禮儀:

1、著裝:職業(yè)著裝,要求整潔、美觀、大方、得體.

2、儀態(tài):保持良好精神狀態(tài),稍作修飾打扮。站勢正確,直腰、挺胸、抬頭,面帶微笑,富有親和力。

3、語言:談話時,態(tài)度溫和,語氣和藹,保持微笑,用清楚、簡明的語言回答。避免使用方言或不禮貌的語言。

4、行為:對消費者要熱情接待,遞交給消費者的產(chǎn)品、材料等應雙手奉上。對消費者提出的要求和意見,要迅速給與答復,如在本職責范圍不能處理的,須及時向公司匯報,盡快給與答復和解決。

5、意識:樹立消費者至上的意識,關心消費者的生活及健康等。在消費者面前要避免說不、“沒有”等字眼,要設法為消費者提供熱情、周到、合理、滿意的服務。工作時間不得閑談、聊天,要禮貌用語,禮貌待人,嚴禁與消費者爭吵。嚴格作息時間,嚴禁假日關門外出。

三、經(jīng)營職責:

1、維護、宣傳公司形象,如實宣導公司產(chǎn)品,正確引導消費大眾。合法經(jīng)營。

2、不以任何名義參與非法傳銷、賭博和迷信活動。

3、不搞大型會議活動。需要開展新產(chǎn)品發(fā)布或產(chǎn)品知識講座等活動,必須先經(jīng)公司同意,再得到當?shù)赜嘘P部門批準后方可進行。

4、未經(jīng)公司許可不得以公司的名義在報紙、電視、報紙及互聯(lián)網(wǎng)上發(fā)布廣告。

5、未經(jīng)公司許可不得以公司的名義從事與公司經(jīng)營無關的活動。

6、在公司授權區(qū)域內要積極、認真、用心經(jīng)營御得公司產(chǎn)品。

7、加盟店有義務積極向公司提出經(jīng)營合理化建議,介紹本加盟店好的經(jīng)驗和方法。

四、經(jīng)營義務:

1、每月將真實的銷售情況上報公司。不得瞞報、虛報。

2、加盟店庫存量要充足,必須能隨時保證當?shù)叵M的需求。

3、加強經(jīng)營活動,提高服務意識,善于處理經(jīng)營活動中的各種異?,F(xiàn)象。

4、保持與公司的信息暢通,隨時掌握公司動態(tài),隨時反饋市場信息。

五、經(jīng)營紀律:

1、不得利用加盟店經(jīng)營之便,擅自纂改經(jīng)營實況檔案,否則將嚴肅處理。

2、未經(jīng)公司批準,加盟店經(jīng)營者不得私自拍賣或轉讓加盟店,更不許、也無權授權他人在其區(qū)域內易設分店。如有違約,公司視其情節(jié)嚴重程度,給與嚴肅處理并將處理結果通報全國加盟店,嚴重者給予罰款或取消加盟店資格。

六、經(jīng)營道德:

1、不允許、不歡迎向他人借錢負債的人到本店進行消費。

2、不主張為了消費而降低了家庭生活品質的人,到本店進行消費。

3、不提倡對產(chǎn)品未能了解清楚,就開始超量消費。

連鎖餐飲店規(guī)章制度篇四

連鎖門店的成功首先要具有規(guī)范的人員管理機制,從店長到店員,既職責分明,各司其職,工作井井有條,又需要像團隊那樣一起工作。

一、門店組織結構。

管理崗位可設店長、店長助理,店員可設導購員及收銀員崗位。

1、店長

代表者——店長代表整個店鋪的形象。店長是連鎖公司管理門店的代理人,對外處理與主管部門、顧 客等之間的關系;對內又是店員的代言人。

經(jīng)營者——指揮店員高效運作,對店鋪的經(jīng)營的各項數(shù)據(jù)進行分析,在滿足顧客需求的同時創(chuàng)造一定的經(jīng)營利潤,并對各項工作作出正確決策。

管理者——控制和運用店鋪的相關資源,管理店內營業(yè)活動并實現(xiàn)營業(yè)目標。

協(xié)調者——協(xié)調解決店鋪出現(xiàn)的各種問題,使工作保持順暢。

培訓者——培訓店員的各種技能,提升員工整體素質,激勵店員不斷為店鋪創(chuàng)造效益。

2、導購員負責顧客接待、禮送,推薦門店商品,解答顧客疑問,整理維護商品,保持店面清潔等工作,是門店顧客服務的具體執(zhí)行者。

3、收銀員負責收銀、現(xiàn)金管理、賬目管理工作及顧客咨詢等服務工作。

二、崗位著裝識別

連鎖門店人員著裝是連鎖店重要的識別標志之一,也是規(guī)范經(jīng)營,展示品牌形象的重要手段,因此,連鎖體系各級員工都應該高度重視。

為方便顧客識別,連鎖店員工應統(tǒng)一著裝顏色、款式。與此同時,各崗位人員應佩戴相應崗位標牌供顧客識別。

三、人員管理制度

無以規(guī)矩,不成方圓。作為連鎖門店,必須制定規(guī)范的人員管理制度,并不折不扣的執(zhí)行。包括門店人員出勤、外出規(guī)定,交接班、排班制度。同時,連鎖門店實行統(tǒng)一的門店績效管理、統(tǒng)一的薪酬福利管理及統(tǒng)一的崗位晉升管理。

四、團隊協(xié)作

連鎖門店人員管理的成功除了需要有規(guī)范的崗位分工、規(guī)范的著裝、規(guī)范的制度之外,還需要員工像團隊那樣一起工作,從而超過現(xiàn)有成績,達到更高的標準。

1、 注重全局,考慮整體

當員工做每一件事情,服務每一位顧客時,都應考慮它會如何影響整個門店,以至整個公司的利益。例如,當員工為顧客提供熱情、周到、專業(yè)的服務后,顧客就會認可該連鎖門店以及公司,從而一再光臨,并向周圍宣傳該連鎖門店。

2、 集思廣益,群策群力

對于出現(xiàn)的問題,門店人員集思廣益,提出新的看法和建議,共同解決問題。對于個人工作中遇到的問題,在其他人的幫助下,群策群力,共同解決。兩個人的力量總是強于一個人,一個協(xié)作的團隊的力量就更強大了。例如,每一名員工都可以提出更好的服務顧客的建議。每一位團隊成員遇到困難時,其他成員都應及時提供幫助。

3、 積極溝通,尊重他人

積極、有效的溝通可以明確表達自己的想法,并聆聽他人意見,通過思想的碰撞產(chǎn)生創(chuàng)新的火花。每一位門店員工都應該與團隊中的成員進行溝通。例如,在討論顧客服務或銷售導購技能時,通過聆聽團隊其他成員的意見,可以為員工帶來新的思路。

4、 全力以赴,支持決定

在每個成員都發(fā)表意見并聆聽了他人的意見后,團隊應該作出統(tǒng)一的決定,對決定,每一個成員都必須遵循并全力以赴的予以支持。請想象一下,如果在連鎖門店中,員工就同一問題給顧客不同的答案,會造成什么樣的混亂情景。作為團隊,在形成一致決定后,就應像一個整體那樣去執(zhí)行。

5、 團隊成績,個人貢獻

如果整個連鎖門店團隊取得了成績,那么我們應當肯定每一名成員的貢獻。沒有所有人員的參與和支持,團隊成績是不可能獲得成功。

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