教案能夠系統(tǒng)化地整合教學(xué)資源，明確教學(xué)目標(biāo)，并合理安排課程內(nèi)容和教學(xué)活動(dòng)。教案的編寫需要不斷反思和改進(jìn)，與時(shí)俱進(jìn)，適應(yīng)學(xué)生學(xué)習(xí)需求的變化。接下來是一些經(jīng)過實(shí)踐驗(yàn)證的教案樣例，可以幫助教師更好地理解教學(xué)設(shè)計(jì)的重要性。
中班健康教案好吃的蔬菜篇一
活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解幾種常見蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值。
2、能根據(jù)顏色特征給蔬菜分類。
3、喜歡并愿意吃多種蔬菜、不挑食。
教學(xué)重難點(diǎn)：
了解蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值及愿意吃多種蔬菜、不挑食。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、胡蘿卜、芹菜、大蒜寶寶的手偶。
2、ppt課件、蔬菜百寶箱(里面裝有各種蔬菜實(shí)物)、蔬菜卡片。
查看課件：
中班健康課件《蔬菜寶寶我愛你》ppt課件。
下載地址：
活動(dòng)過程：
(一)教師請幼兒猜謎語，調(diào)動(dòng)幼兒參與活動(dòng)積極性。
1、教師：圓圓的臉兒像蘋果，又酸又甜營養(yǎng)多，既能當(dāng)菜吃，又能當(dāng)水果。(謎底：西紅柿)。
2、教師：紫色的樹，開紫花，紫色的果果里盛芝麻。(謎底：茄子)。
(二)出示蔬菜百寶箱，教師組織幼兒討論蔬菜的不同種類。
1、教師：平時(shí)你吃過什么蔬菜?請幼兒上來說說。
2、教師：請大家想一想，紅色、綠色、紫色、黃色、白色的蔬菜各有哪些?
3、幼兒互相討論，發(fā)言，根據(jù)幼兒發(fā)言從蔬菜百寶箱里出示相應(yīng)的蔬菜實(shí)物。
4、教師：請小朋友把這些蔬菜寶寶送回家，想想能把幾種蔬菜送回一個(gè)家?
5、利用各種蔬菜，幼兒人手一個(gè)蔬菜卡片，讓幼兒根據(jù)蔬菜顏色、特征進(jìn)行分類。(如把青菜、菠菜送回一個(gè)“家”，因?yàn)樗鼈兌际蔷G色的)。
(三)根據(jù)各種蔬菜實(shí)物，引導(dǎo)幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值。
1、教師：你們喜歡吃哪些蔬菜?為什么?
2、幼兒自由發(fā)言，表達(dá)自己的想法。
3、教師：我們聽聽蔬菜寶寶是怎么說的。
(四)欣賞手偶表演。
幼兒和蔬菜寶寶做朋友，說說悄悄話。
(五)聆聽蔬菜寶寶給幼兒寫的一封信，改善幼兒的偏食、挑食現(xiàn)象。(老師模仿蔬菜精靈，給幼兒讀取信件。)。
小朋友你們好!你們聽，廚房的蔬菜在講著悄悄話呢!只聽蘿卜說：現(xiàn)在的小朋友，連看都不看我一眼。其實(shí)，不論做湯、做菜還是熱炒、涼拌，我都有豐富的營養(yǎng)價(jià)值。這時(shí)，豆腐接上了茬兒：我被稱為營養(yǎng)之王，可小朋友也不喜歡我，我可怎么辦呀?說著說著就在一旁哭泣起來。這時(shí)只聽見盤子里的幾塊雞骨頭插話了：現(xiàn)在的.人最喜歡我們，你們看看那么大一只雞，一頓飯工夫，就剩下我們幾塊骨頭了!說完，又洋洋得意地笑起來。蔬菜們正七嘴八舌地議論著，忽聽菜案上的白菜站起來大聲說：看這樓上的大壯，才5歲，體重就70多斤了，都是因?yàn)榭偝贼~、肉，不吃蔬菜造成的。如果小朋友多吃蔬菜，就不會(huì)像大壯那樣，連上一個(gè)臺(tái)階都?xì)獯跤醯?這時(shí)，老成持重、最有主見的韭菜站出來說：其實(shí)偏食的毛病都是小朋友無意中養(yǎng)成的。韭菜的話得到蔬菜們的一致贊同。
接著大家分頭討論總結(jié)說：親愛的小朋友們，請記住我們的勸告吧，為了身體健康，蔬菜肉類都要吃，營養(yǎng)均衡最重要!親愛的小朋友，一定要記住哦。
活動(dòng)延伸：
幼兒自制蔬菜沙拉、涼拌西紅柿或涼拌黃瓜。
中班健康教案好吃的蔬菜篇二
班上的孩子都能說出幾種常見的蔬菜名稱，有的孩子認(rèn)識的還不少，在活動(dòng)中我通過讓孩子觀察觸摸實(shí)物蔬菜讓孩子觀察里面，并通過讓孩子聞出味道，梓軒小朋友說：洋蔥的味道不好聞，我不喜歡吃洋蔥；西紅柿有維生素，我喜歡吃；于是就組織孩子說說喜歡吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些營養(yǎng)，但是他們對蔬菜的營養(yǎng)及對我們身體的好處還不是很了解，只是很籠統(tǒng)的回答蔬菜含有維生素，蔬菜所含的營養(yǎng)成分對幼兒來說確實(shí)難度很大，別說孩子，連我們老師都很難掌握，它是一個(gè)比較抽象的概念。
中班健康教案好吃的蔬菜篇三
主題的由來:。
蔬菜家族以其色彩斑斕、形態(tài)各異、味道鮮美、營養(yǎng)豐富的特點(diǎn)深受人們的青睞。對于幼兒來說更是他們健康成長的物質(zhì)來源。
蔬菜是幼兒每天都直接接觸的事物,然而,這種接觸大多是一種自然的接觸,一種模糊的混沌的知覺。主動(dòng)建構(gòu)的學(xué)習(xí)需要我們引導(dǎo)幼兒進(jìn)行有意義的`學(xué)習(xí),引導(dǎo)幼兒從無組織、未分化的知覺轉(zhuǎn)變?yōu)橛幸饬x、有結(jié)構(gòu)的知覺重組。蔬菜一旦作為貫穿整個(gè)主題活動(dòng)的情境脈絡(luò),當(dāng)幼兒以一種知覺重組的方式對待蔬菜時(shí),他們會(huì)十分興奮地頓然發(fā)現(xiàn)蔬菜原來是如此豐富多彩,如此令人入迷,與自己的生活有如此密切的關(guān)系。讓我們同幼兒一起在“香香的蔬菜”這一主題活動(dòng)中去看一看、聞一聞、做一做、嘗一嘗,一起進(jìn)行建構(gòu)式的發(fā)展——由模糊的、混沌的知覺轉(zhuǎn)變?yōu)橛幸饬x、有結(jié)構(gòu)的知覺重組,一起去經(jīng)歷一個(gè)令人興奮、愉悅的主動(dòng)學(xué)習(xí)的歷程。
環(huán)境創(chuàng)設(shè):。
1.請幼兒收集蔬菜圖片,在活動(dòng)室布置“香香的蔬菜”主題墻飾。
2.將幼兒制作的蔬菜造型放入自然角展覽。
3.與幼兒一起將收集的蔬菜實(shí)物布置成蔬菜展,相互介紹、認(rèn)識。
4.展出幼兒制作的蔬菜切片造型和調(diào)查統(tǒng)計(jì)表,以及各種關(guān)于蔬菜寶寶營養(yǎng)說明的掛圖。
家園共育。
1.經(jīng)常帶孩子到菜場去買菜,幫助孩子認(rèn)識和了解蔬菜。
2.在家中多讓孩子幫忙摘菜、洗菜,做一些簡單的涼拌菜和蔬菜沙拉,激發(fā)孩子對蔬菜的興趣,喜歡吃蔬菜。
3.與孩子共同進(jìn)餐,告訴孩子蔬菜的名稱和對人體的益處,注意培養(yǎng)孩子葷素搭配的良好飲食習(xí)慣。
活動(dòng)目標(biāo):。
1.喜歡參加各種制作活動(dòng),通過觀察、品嘗,分辨蔬菜的色香味,知道各。
種蔬菜都有營養(yǎng),逐漸喜歡吃各種蔬菜。
2.培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣與態(tài)度。
系列活動(dòng)方案:。
活動(dòng)一:蔬菜一家子。
活動(dòng)名稱:蔬菜一家子。
一、活動(dòng)目標(biāo):。
1、知道幾種常見蔬菜的名稱與外形特征。
2、感受蔬菜的多種多樣。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備:。
擬人化的蔬菜;幼兒收集各種蔬菜;剪好的五官、四肢。
三、活動(dòng)過程:。
1、情景表演:青菜奶奶的生日。
(1)出示青菜奶奶:“我是青菜奶奶,今天,我特別高興,因?yàn)榻裉焓俏业纳?我得去準(zhǔn)備準(zhǔn)備,等會(huì)兒我的孩子都要為我慶祝生日?！?/p>
(2)出示辣椒的一家,辣椒爸爸:“青菜奶奶在家嗎?”“誰呀?”“青菜奶奶,我是胖胖、綠綠的燈籠辣椒。”辣椒媽媽:“我是綠綠、長長的辣椒?！崩苯吠尥?“我是紅紅的、光光的小辣椒寶寶?！鼻嗖四棠?“歡迎,歡迎!”辣椒一家:“祝青菜奶奶身體健康,生日快樂!”青菜奶奶:“謝謝,請坐請坐?！?/p>
2、說說我知道的蔬菜。
(1)猜猜還會(huì)有哪些蔬菜會(huì)來給青菜奶奶慶祝生日呢?
(2)幼兒用一句話來介紹自己帶來的蔬菜。如:細(xì)細(xì)長長的黃瓜,紅紅的番茄,穿著紫外衣的茄子,帶著小紅帽的菠菜。
3、打扮蔬菜。
(1)幼兒自選相應(yīng)的五官、四肢粘貼在蔬菜上。
(2)說說自己打扮的是誰。
4、給“青菜奶奶“慶祝生日。
(1)教師將位置安排成圓形,教師扮演“青菜奶奶”。
(2)幼兒扮演蔬菜娃娃。
(3)在“生日歌”的樂曲聲中,幼兒唱唱、說說、互相交流。
中班健康教案好吃的蔬菜篇四
設(shè)計(jì)理念：
《3--6》兒童發(fā)展指南》指出，教師要引導(dǎo)幫助幼兒養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。幫助幼兒了解食物的營養(yǎng)價(jià)值，引導(dǎo)他們不偏食、少吃或不吃不利于健康的食品。通過播放“多吃蔬菜身體好”故事視頻、蔬菜美食圖片展示，幼兒為蔬菜涂上顏色培養(yǎng)孩子對蔬菜的喜愛。知道身體的生長發(fā)育離不開吃蔬菜的多少，了解常見蔬菜的名稱、特征和作用。
教學(xué)目標(biāo)。
1.認(rèn)知目標(biāo)：認(rèn)識常見的蔬菜，能說出蔬菜的名稱以及基本特征。
2.能力目標(biāo)：初步了解常見蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值，知道多吃蔬菜對身體有益。
3.情感目標(biāo)：初步養(yǎng)成喜歡吃蔬菜的良好習(xí)慣。
4.培養(yǎng)幼兒樂意在眾人面前大膽發(fā)言的習(xí)慣，學(xué)說普通話。
5.培養(yǎng)幼兒的嘗試精神。
重點(diǎn)：
了解多吃蔬菜的益處。
難點(diǎn)：
養(yǎng)成喜歡吃蔬菜的.良好習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備。
“多吃蔬菜身體好”故事視頻、蔬菜美食圖片、常見的蔬菜圖片與實(shí)物圖。
活動(dòng)過程。
1.情景導(dǎo)入：以“多吃蔬菜身體好”故事視頻導(dǎo)入課題，并提問：小朋友們，剛才視頻中你們看到什么呀?他們在做什么?它們可愛不?通過提問的方式，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識常見蔬菜。(5分鐘)。
2.認(rèn)識哪些蔬菜：出示圖片，引導(dǎo)幼兒描述蔬菜的基本特征，告訴幼兒這些蔬菜對身體的益處。(8分鐘)例如：
紅彤彤、酸酸甜甜、紅燈籠;含有很多維生素，防中暑，治牙齦出血，美容?？梢宰霾艘部梢援?dāng)水果吃喲。
(2)黃瓜：翠綠、脆。涼拌青瓜可以減肥。有些人還用來敷面美容。
(3)胡蘿卜：紅，可以預(yù)防近視，人吃了不會(huì)那么快老喔。
(4)小白菜：可以幫助我們提供營養(yǎng)、強(qiáng)身健體?？梢詼p肥，預(yù)防肥胖癥。
(5)南瓜：幫助食物消化，預(yù)防便秘(6)苦瓜：清熱消暑、美容、苦瓜、雞蛋同食能保護(hù)牙齒治療胃氣痛、眼痛、感冒、傷寒和小兒腹瀉嘔吐等(7)蒜頭：蒜頭的味道雖然聞著有點(diǎn)辣，但是可以炒著吃、拌著吃，吃了它會(huì)把咱們身體里的病菌全部殺死。增強(qiáng)抵抗力，少生病。
3.引入蔬菜美食：既然蔬菜那么重要，孩子們吃過哪些蔬菜美食呢?
孩子各抒己見，老師適當(dāng)引導(dǎo)。展示美食圖片。(3分鐘)。
4.展示蔬菜實(shí)物，讓幼兒根據(jù)老師的提示選出對應(yīng)的實(shí)物。
5.給孩子發(fā)放蔬菜卡通圖片和模型，請幼兒為手上蔬菜上顏色。培養(yǎng)對蔬菜的感情與喜愛。(4分鐘)。
【課后活動(dòng)延伸】。
安排區(qū)域活動(dòng)：
方案一：帶領(lǐng)孩子觀看蔬菜園。
方案二：模擬蔬菜超市，自主選擇，進(jìn)行營養(yǎng)搭配。引導(dǎo)幼兒將所學(xué)知識應(yīng)用到生活中，養(yǎng)成合理膳食的習(xí)慣，增強(qiáng)學(xué)習(xí)的興趣。
教學(xué)反思：
蔬菜是幼兒園經(jīng)常要吃的食品，小朋友不愛吃，老師根據(jù)幼兒年齡特點(diǎn)，注重教學(xué)趣味性用變魔術(shù)的方法激發(fā)幼兒的興趣，運(yùn)用多樣化教學(xué)手段調(diào)動(dòng)幼兒學(xué)習(xí)的積極性，使幼兒在認(rèn)知能力和情感方面得到發(fā)展。通過觀察比較，發(fā)展幼兒觀察力，提高感知力，豐富了認(rèn)知。最后品嘗制品，激發(fā)了幼兒愛吃蔬菜的情感。
小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏弧Ｊ卟丝商峁┤梭w所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。據(jù)國際物質(zhì)糧農(nóng)組織1990年統(tǒng)計(jì)，人體必需的維生素c的90%、維生素a的60%來自蔬菜。此外，蔬菜中還有多種多樣的植物化學(xué)物質(zhì)，是人們公認(rèn)的對健康有效的成分，目前果蔬中的營養(yǎng)素可以有效預(yù)防慢性、退行性疾病的多種物質(zhì)，正在被人們研究發(fā)現(xiàn)。
中班健康教案好吃的蔬菜篇五
尊敬的各位評委老師，大家好(鞠躬)，我是應(yīng)聘幼兒園教師的3號考生，今天我試講的題目是：中班健康活動(dòng)《蔬菜王國》，下面開始我的試講。
哈嘍，小朋友們，大家好，很開心又見到小朋友們啦，小朋友們先來和老師做一個(gè)有趣的手指游戲《咕嚕咕嚕錘》吧，開始，咕嚕咕嚕錘，咕嚕咕嚕叉，咕嚕咕嚕一個(gè)變成三，三變五，五變八，變呀變呀變不見!小朋友們，猜猜老師會(huì)給你們變出什么呀，我看到小朋友們都搖搖頭不知道，那仔細(xì)看嘍，巴拉巴拉變，看老師給你們變出了好多蔬菜寶寶，有西紅柿寶寶，黃瓜寶寶，還有我們的青菜寶寶。那小朋友們平時(shí)有吃過這些蔬菜嗎?嗯，我看到有的小朋友搖搖頭，有的小朋友點(diǎn)點(diǎn)頭，看來我們有的小朋友吃過，有的小朋友沒有吃過。
沒關(guān)系，老師知道小朋友們最喜歡看動(dòng)畫片兒了，那我們現(xiàn)在一起來看一下動(dòng)畫片兒當(dāng)中的小動(dòng)物發(fā)生了一些什么事兒吧，小朋友們豎起小耳朵，睜大小眼睛，仔細(xì)看哦，好啦，小朋友們，動(dòng)畫片兒看完了，有誰可以告訴老師動(dòng)畫片當(dāng)中有哪些小動(dòng)物呢?好，請這個(gè)戴帽子的小女孩兒你來說一下，她說呀，動(dòng)畫片兒當(dāng)中有小兔和小狗兒，對啦，看來這位小朋友有認(rèn)真的在看動(dòng)畫片兒，那么老師還有兩個(gè)問題問一下你們，第一個(gè)問題是，為什么動(dòng)畫片兒當(dāng)中的小兔身體很好，不生病呢?請小朋友積極舉手回答哦，好，我請這邊小手舉的最高的小朋友，你來說一下，你說呀，小兔特別喜歡吃蔬菜。，所以他身體特別好，不生病。說得非常好，老師把大拇哥送給你!第二個(gè)問題是動(dòng)畫片兒當(dāng)中的小狗，為什么長得胖，經(jīng)常生病呢，也請小朋友積極的來回答老師的問題哦，好，小朋友們都很積極，我請這邊靠窗戶穿著藍(lán)色上衣的小朋友，你來說一下，哦，老師聽到他說呀，小狗每天都吃很多的肉骨頭，不喜歡吃蔬菜，所以他長得很胖，而且還經(jīng)常生病，說的非常好，老師把掌聲送給你。
看來呀，小朋友們都在認(rèn)真的觀看動(dòng)畫片兒吶，那小朋友們討論一下，怎么樣才能像小兔一樣，身體好，不生病呢，小朋友們討論兩分鐘，之后老師請小朋友告訴老師她的想法。好啦，時(shí)間到了，我請小手舉的最認(rèn)真的這個(gè)小朋友，來說一下，哦，你說呀，我們要像小兔一樣多吃蔬菜，每天都要吃蔬菜，不能像小狗兒一樣，只吃肉和肉骨頭，要不然呢，就容易長胖，還容易生病，非常的棒，老師要表揚(yáng)一下你，左邊一朵小紅花呀，右邊一朵小紅花呀，獎(jiǎng)給小朋友頂呱呱。所以小朋友們要記得哦，要像小兔一樣多吃蔬菜，不能挑食，這樣我們才能身體好，不生病。
那么接下來呢，老師給你們準(zhǔn)備了一些蔬菜寶寶的圖片，我們一起來看一下，第一張圖片，寶寶有誰認(rèn)識呀，我聽到有小朋友說是青菜寶寶，還有呢，還有西紅柿，還有黃瓜，還有西蘭花，太棒了，小朋友們都說的對，聲音也很響亮，老師要表揚(yáng)一下你們，金咕嚕棒，銀咕嚕棒，小朋友們最最棒!那有誰知道這些蔬菜寶寶的營養(yǎng)價(jià)值，吃了會(huì)對我們身體有什么好處呢，小朋友們可以動(dòng)動(dòng)小腦筋想一下哦，好，我看這邊有小朋友舉手了，那請你來說一下，哦，他說呀，吃了這些蔬菜寶寶，可以預(yù)防疾病，皮膚也特別的好。不錯(cuò)，難怪你身體這么健康，皮膚也這么好呢，原來呀，你是吃了很多蔬菜。那么我們其他的小朋友也要向這位小朋友學(xué)習(xí)喲。還有沒有小朋友來說一下其他蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值，好，我現(xiàn)在請老師旁邊兒的這位小朋友，你來說一下，嗯，你說黃瓜，它有多種微量元素和維生素，吃了我們就不會(huì)營養(yǎng)不良啦，哇，你真像一個(gè)營養(yǎng)小專家，老師把大拇哥送給你，那小朋友們知不知道西紅柿有什么營養(yǎng)價(jià)值呢，好，請你來說一下哦，你說呀，西紅柿可以預(yù)防感冒，還可以保護(hù)我們的血管兒，哇!你知道的可真多，我們所有小朋友的把掌聲送給這幾位小朋友。
現(xiàn)在呢，小朋友們都了解了我們的蔬菜以及它的營養(yǎng)價(jià)值，接下來我們來一起玩一個(gè)游戲 《蔬菜沙拉好好吃》，那么老師在蔬菜小超市里給小朋友們準(zhǔn)備了很多蔬菜寶寶，小朋友們要有序排隊(duì)去蔬菜小超市制作蔬菜沙拉，不過在制作蔬菜沙拉之前呢，老師要給你們講一下規(guī)則，第一，用刀子的時(shí)候一定要注意安全，不能弄傷自己的手或者是其他小朋友的手，如果有的蔬菜不會(huì)切，可以請老師來幫忙，第二，沙拉醬一定不能弄多了，弄多了就不好吃了，也不能浪費(fèi)我們的蔬菜寶寶，不能撒到地上了，否則蔬菜寶寶會(huì)很傷心的，第三，我們制作蔬菜沙拉的時(shí)候，不能走出我們的蔬菜小超市，只能在蔬菜小超市里進(jìn)行，制作完成之后呢，我會(huì)請小朋友們互相來品嘗一下其他人做的蔬菜沙拉，看誰做的最好吃。好啦，現(xiàn)在呢，小朋友們可以排隊(duì)去小超市制作蔬菜沙拉啦。
哇哦，我看到小朋友們都挑選了很多蔬菜寶寶，都準(zhǔn)備開始制作沙拉啦，小朋友們都非常的認(rèn)真，用刀子的時(shí)候也非常的`小心，沒有弄傷自己和他人。也沒有把蔬菜和沙拉弄到地上，你們都是最棒的乖寶寶，咦，老師看到有的小朋友不會(huì)切黃瓜，好，那老師來幫你吧，好了，切好了，再加上一些沙拉醬，哇哦，小朋友們的蔬菜沙拉都做好了，那我們伴隨著音樂一起來品嘗一下其他人做的蔬菜沙拉吧，小朋友們的蔬菜沙拉看著都特別好吃，老師忍不住也想來品嘗一下，小朋友們做的蔬菜沙拉，可真好吃，好好吃呀，老師吃了好多呢，小朋友們也吃了很多，都吃的特別的開心吶，那小朋友們在以后吃飯的過程當(dāng)中，也要多吃蔬菜，不能挑食哦，這樣我們就可以長得高高的，身體棒棒的，好啦，小朋友們的蔬菜沙拉都吃完了，吃完之后呀，去我們的美工區(qū)去畫一畫我們自己喜歡的蔬菜寶寶吧。
以上是我試講的全部內(nèi)容，感謝各位考官聆聽，你們辛苦啦!
中班健康教案好吃的蔬菜篇六
活動(dòng)設(shè)計(jì)：
經(jīng)過觀察我發(fā)現(xiàn)多數(shù)孩子不喜歡吃蔬菜，由于營養(yǎng)不均衡，從而出現(xiàn)了不少的小胖墩，還有的孩子有便秘現(xiàn)象，嚴(yán)重影響了幼兒身體的正常發(fā)育和身心健康。針對這些現(xiàn)實(shí)問題，結(jié)合新《綱要》教育要為幼兒一生的發(fā)展打好基礎(chǔ)的精神。我以南京教材大班健康活動(dòng)《怎樣吃最有營養(yǎng)》為藍(lán)本，設(shè)計(jì)了本次活動(dòng)《蔬菜王國》，目的在于引起幼兒對蔬菜的注意和興趣，從而產(chǎn)生喜愛蔬菜和喜歡吃蔬菜的情感和意識。如果只是空洞地說教蔬菜如何有營養(yǎng)、要多吃蔬菜，幼兒會(huì)感到枯燥無味，教育效果不會(huì)好。根據(jù)幼兒身心發(fā)展和學(xué)習(xí)的特點(diǎn)，我選擇了看動(dòng)畫、做游戲、動(dòng)手操作等活動(dòng)形式，使幼兒能在輕松愉快的氣氛中受到感染，建立與蔬菜的情感，同時(shí)其感知、觀察能力，積極思維、敏捷反應(yīng)的能力，動(dòng)手操作的能力還有安全意識和衛(wèi)生習(xí)慣都會(huì)得到有效的培養(yǎng)。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、通過活動(dòng)激發(fā)幼兒喜愛蔬菜的情感，培養(yǎng)幼兒喜歡吃蔬菜的意識。
2、能夠初步掌握正確的切菜方法，會(huì)自己動(dòng)手嘗試做蔬菜沙拉，有安全衛(wèi)生意識。
3、愿意將自己做的蔬菜沙拉與大家分享，體驗(yàn)成功的快樂。
活動(dòng)重點(diǎn)難點(diǎn)：
本次活動(dòng)的重點(diǎn)是激發(fā)幼兒喜歡吃蔬菜的情感和意識。根據(jù)幼兒身心發(fā)展和學(xué)習(xí)特點(diǎn)，我通過引導(dǎo)幼兒看動(dòng)畫、玩游戲、做蔬菜沙拉等一系列活動(dòng)使幼兒能夠主動(dòng)參與，積極體驗(yàn)和感受本次活動(dòng)帶來的快樂，在不知不覺中受到教育，以此來突出重點(diǎn)。
活動(dòng)難點(diǎn)本次活動(dòng)的難點(diǎn)是幼兒正確拿刀和切菜的方法。幼兒缺乏用刀和切菜的經(jīng)驗(yàn)，安全意識差，為了安全起見，我有意選用了適合幼兒用的能開合的小刀；為了降低幼兒切菜的難度，我把洗干凈的菜切成長條形提供給幼兒，通過示范、演示、及時(shí)糾正、指導(dǎo)幼兒正確拿刀和切菜，以此來突破難點(diǎn)。
活動(dòng)過程：
一、說教法。
靈活多樣，生動(dòng)有趣，適合幼兒年齡特點(diǎn)的教學(xué)方法能充分調(diào)動(dòng)幼兒參與活動(dòng)的積極性和主動(dòng)性，本次活動(dòng)我運(yùn)用啟發(fā)誘導(dǎo)、演示、示范、游戲、操作等教學(xué)方法組織教育活動(dòng)。以使幼兒能夠在活動(dòng)中始終保持濃厚的學(xué)習(xí)興趣，積極思維，主動(dòng)參與，從而使活動(dòng)達(dá)到良好的效果。
二、說學(xué)法。
幼兒好奇、好動(dòng)、喜愛游戲、愿意動(dòng)手操作，活動(dòng)中通過讓幼兒看看、想想、說說、玩玩、做做、嘗嘗等多通道參與的方法，豐富幼兒對蔬菜的認(rèn)知經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)幼兒對蔬菜喜愛的情感和喜歡吃蔬菜的意識。
三、說教學(xué)程序。
（本次活動(dòng)分為三個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行）第一環(huán)節(jié)：觀看動(dòng)畫片幼兒特別愛看動(dòng)畫片，因此，我選用了與本次活動(dòng)相適宜的動(dòng)畫內(nèi)容溶入活動(dòng)環(huán)節(jié)，通過觀看動(dòng)畫片的情節(jié)，讓幼兒自己去觀察、感受不吃蔬菜對身體帶來的危害，我采用啟發(fā)誘導(dǎo)法層層提問，步步深入，使幼兒逐步理解兩兄妹從不愛吃蔬菜到喜歡吃蔬菜的變化過程，這時(shí)教師簡單做以小結(jié)：小朋友不但要吃肉類還應(yīng)該多吃蔬菜，不挑食，這樣才會(huì)變得更加聰明健康。
第二環(huán)節(jié)：鞏固對蔬菜的認(rèn)識。
1、觀看錄象：菜市場的蔬菜。
通過觀看菜市場的錄象，充分調(diào)動(dòng)幼兒已有的生活經(jīng)驗(yàn)，認(rèn)識自己熟悉的蔬菜了解還不認(rèn)識的蔬菜，這樣更貼近幼兒生活，幼兒更樂于接受，同時(shí)也為下面的游戲做了隱性鋪墊。
2、游戲：蔬菜商店游戲是幼兒最喜愛的活動(dòng)，為了進(jìn)一步豐富幼兒對蔬菜的認(rèn)知經(jīng)驗(yàn)，培養(yǎng)幼兒對蔬菜喜愛的情感，因此，我設(shè)計(jì)了蔬菜商店的游戲，通過游戲充分調(diào)動(dòng)幼兒已有的生活經(jīng)驗(yàn)，這樣幼兒在游戲中既會(huì)積極動(dòng)腦思考又會(huì)玩的很開心。
第三個(gè)環(huán)節(jié)：動(dòng)手做蔬菜沙拉——做做嘗嘗由于幼兒缺乏用刀和切菜的經(jīng)驗(yàn)，安全意識差，因此這個(gè)環(huán)節(jié)中指導(dǎo)幼兒正確用刀和切菜是難點(diǎn)。我通過游戲化的講解示范，教給幼兒正確用刀和切菜的方法，引導(dǎo)幼兒去思考怎樣用刀不會(huì)傷著手，更安全。讓幼兒知道做菜之前應(yīng)該注意些什么，從而培養(yǎng)了幼兒的安全意識和衛(wèi)生習(xí)慣，在活動(dòng)中幼兒通過自選蔬菜、自己切菜、自己做蔬菜沙拉，進(jìn)一步豐富了生活經(jīng)驗(yàn)，充分體驗(yàn)到成功的快樂，幼兒情緒高漲，在做做嘗嘗中將活動(dòng)推向了高潮。
四、結(jié)束部分。
現(xiàn)在幼兒吃獨(dú)食的居多，為了讓幼兒學(xué)會(huì)與他人分享，我是這樣設(shè)計(jì)結(jié)束語的：小朋友真棒，自己會(huì)做蔬菜沙拉了，我們請小伙伴和客人老師嘗嘗你們的手藝怎么樣？在優(yōu)美的樂曲中自然結(jié)束本次活動(dòng)。
教學(xué)反思：
整個(gè)活動(dòng)是以蔬菜為題材，一直圍繞著蔬菜王國這條主線展開的，以充分展現(xiàn)孩子們自主的表達(dá)，并在愉快、輕松的游戲中學(xué)習(xí)、感知。滿足孩子們的好奇心，又能激發(fā)幼兒喜愛吃蔬菜的興趣。在活動(dòng)中，教師是引導(dǎo)者，幼兒是主體。我會(huì)關(guān)注每一個(gè)孩子在活動(dòng)中的情況，并幫助膽小的孩子能大膽地去游戲，去表現(xiàn)；也要保護(hù)敢說敢做的孩子的積極性，發(fā)揮他們的想象力，并給予肯定；還要注意那些一般不起眼的孩子，挖掘他們的潛力，使不同能力層次的孩子得到發(fā)展，其次，活動(dòng)結(jié)束時(shí)還要鼓勵(lì)幼兒們多吃水果，這樣才能使我們孩子們的身體長得棒棒的。，就需要老師以自己的激情帶動(dòng)孩子的學(xué)習(xí)，在今后的教學(xué)中這方面也要注意。
中班健康教案好吃的蔬菜篇七
活動(dòng)目標(biāo):。
1、了解不同的食物有不同的`營養(yǎng)。
2、養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備:。
各種葷菜、素菜、豆制品、米飯、水果、牛奶的圖片和盤子若干布置在貨架上。
活動(dòng)過程:。
一、認(rèn)識各種菜的名稱。
1、幼兒參觀“貨架”。
2、提問:你認(rèn)識這些東西嗎?
3、有什么東西不認(rèn)識的可以問問你的好朋友,或請其他朋友幫幫你。
二、交流日常生活中的飲食內(nèi)容:。
1、教師提問,幼兒回憶:在這些食物中,你最喜歡吃什么?為什么?
2、除了吃剛才你看到的食物外,平時(shí)你還吃什么?吃得最多的是什么?
3、你覺得什么東西最有營養(yǎng)?
5、教師總結(jié)一日三餐的合理搭配。
三、幼兒操作。
1、分六組,每組自選食物,搭配一份午餐。
2、相互介紹,共同討論如何進(jìn)行合理地配餐。
3、師生一起評析幼兒的配餐情況。
4、幼兒調(diào)整配餐。
中班健康教案好吃的蔬菜篇八
（一）、問題導(dǎo)入：讓幼兒說說自己喜歡吃的蔬菜，通過介紹自己喜歡的蔬菜，進(jìn)一步了解各種不同的蔬菜。
1、師（演示課件）：每天無論是家里還是幼兒園，我們都要吃許多的蔬菜。你喜歡蔬菜嗎？你都喜歡吃什么蔬菜，為什么？（教師鼓勵(lì)幼兒回答問題，并及時(shí)的給予表揚(yáng)，增強(qiáng)幼兒的自信心。）。
2、教師小結(jié)：蔬菜有很多的維生素、礦物質(zhì)，營養(yǎng)很豐富，所以多吃蔬菜身體好，我們應(yīng)該樣樣蔬菜都要吃。
（二）、蔬菜可以吃那些部位？對蔬菜食用的不同部位感興趣。
1、猜猜老師喜歡吃什么蔬菜？（教師繼續(xù)演示課件）胡蘿卜的什么部位可以吃？
小結(jié)：原來胡蘿卜的根是可以吃的。
小結(jié)：原來，蔬菜的根/花/果/葉/莖/種子是可以吃的。青菜真厲害，可以同時(shí)吃兩種部位，有沒有更厲害的蔬菜，可以吃三種不同的部位的？除了這些蔬菜以外，哪些蔬菜的根（花/果/葉/莖/種子）也是可以吃的？我們回去再找一找。
（三）、品嘗蔬菜沙拉。
1、平常你們吃的哪些菜是用蔬菜做的？
小結(jié)：蔬菜有很多的做法，可以炒、涼拌、煮……還可以做湯。
3、教師小結(jié)：蔬菜不僅味道好營養(yǎng)也很豐富，是維持我們生命不可缺少的食物。所以我們小朋友要天天吃蔬菜，而且要樣樣蔬菜都愛吃。
中班健康教案好吃的蔬菜篇九
1、蔬菜實(shí)物若干：西蘭花、花菜、菠菜、卷心菜、青菜、芹菜、土豆、胡蘿卜、蘿卜、黃瓜、茄子、番茄等。
2、分類筐。
3、一次性桌布，筷子、碟子若干，蔬菜沙拉（小番茄、黃瓜、生菜、胡蘿卜、紫甘藍(lán)）。
4、自制的課件。
中班健康教案好吃的蔬菜篇十
2．進(jìn)一步認(rèn)識常見的蔬菜，感知蔬菜的不同特征。
3．嘗試對常見蔬菜進(jìn)行分類。
4．嘗試用繪畫、折、剪貼等方式表現(xiàn)自己喜歡的蔬菜。
5．知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
備常見的蔬菜實(shí)物若干。創(chuàng)設(shè)"菜園里"的背景圖。提供各種美工材料。
一、談話激趣。
我們每天都需要吃蔬菜，你知道哪些蔬菜？
二、同伴交流。
引導(dǎo)幼兒用自己帶來的蔬菜圖片，結(jié)合自己的經(jīng)驗(yàn)，與同伴交流自己知道哪些蔬菜，他們分別長得什么樣子，比一比，看誰知道的蔬菜。
教師展示各種蔬菜實(shí)物，引導(dǎo)幼兒看一看、說一說、它們的形狀、顏色、味道等。
四、美工創(chuàng)作。
提供各種美工材料，鼓勵(lì)幼兒運(yùn)用繪畫、折、剪貼等方式表現(xiàn)自己喜歡的蔬菜。
由于課前有請家長配合做好經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備，也由于這個(gè)活動(dòng)課比較貼進(jìn)幼兒生活，蔬菜在每個(gè)季節(jié)都是隨處可見，而且種類非常多，是孩子們在日常生活中經(jīng)常接觸的一種，所以這對孩子來說并不難，班上的孩子都能說出幾種常見的蔬菜名稱，有的孩子認(rèn)識的還不少，但是對各種蔬菜的特點(diǎn)描述的時(shí)候不能有效的'組織語言完整的表達(dá)，只能簡單的說出各種蔬菜的顏色。
中班健康教案好吃的蔬菜篇十一
1、了解幾種常見蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值。
2、能根據(jù)顏色特征給蔬菜分類。
3、喜歡并愿意吃多種蔬菜，不挑食。
4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
5、初步了解健康的小常識。
了解蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值及愿意吃多種蔬菜，不挑食。
1、胡蘿卜、芹菜、大蒜寶寶的手偶。
2、蔬菜百寶箱（里面裝有：西紅柿、土豆、黃瓜、蘿卜、辣椒、青菜等實(shí)物），幼兒人手一個(gè)蔬菜卡片。
3、蔬菜寶寶給幼兒們的一封信。
一、教師請幼兒猜謎語，調(diào)動(dòng)幼兒參與活動(dòng)積極性。
1、教師：圓圓的臉兒像蘋果，又酸又甜營養(yǎng)多，既能當(dāng)菜吃，又能當(dāng)水果。（謎底：西紅柿）。
2、教師：紫色的樹，開紫花，紫色的果果里盛芝麻。（謎底：茄子）。
二、出示蔬菜百寶箱，教師組織幼兒討論蔬菜的不同種類。
1、教師：平時(shí)你吃過什么蔬菜？請幼兒上來說說。
2、教師：請大家想一想，紅色、綠色、紫色、黃色、白色的蔬菜各有哪些？
3、幼兒互相討論，發(fā)言，根據(jù)幼兒發(fā)言從蔬菜百寶箱里出示相應(yīng)的蔬菜。
4、教師：請小朋友把這些蔬菜寶寶送回家，想想能把幾種蔬菜送回一個(gè)家？
5、利用各種蔬菜，幼兒人手一個(gè)蔬菜卡片，讓幼兒根據(jù)蔬菜顏色、特征進(jìn)行分類。（如把青菜、菠菜送回一個(gè)"家"，因?yàn)樗鼈兌际蔷G色的）。
三、根據(jù)各種蔬菜事物，引導(dǎo)幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值。
1、教師：你們喜歡吃哪些蔬菜？為什么？
2、幼兒自由發(fā)言，表達(dá)自己的想法3、教師：我們聽聽蔬菜寶寶是怎么說的。
四、欣賞手偶表演。
胡蘿卜精靈：我長得紅紅的，身體里有豐富的維生素a，小朋友吃了我，眼睛更明亮。
大蒜精靈：我的本領(lǐng)可真大，小朋友和我做朋友，我可以幫你殺滅細(xì)菌，保護(hù)你身體的健康。
芹菜精靈：我長得綠綠的，身體里有各種維生素和膳食纖維，小朋友吃了，可以大便通暢。
所有的蔬菜精靈：我們所有的蔬菜都有著很高的營養(yǎng)成分，其中，顏色越深的蔬菜營養(yǎng)價(jià)值就越高，尤其是深綠色的蔬菜營養(yǎng)價(jià)值更高。所以，希望中二班的小朋友以后多吃綠葉蔬菜。遇到其它顏色的蔬菜也不能挑食，因?yàn)楦魃卟艘钆涫秤茫@樣才可以使蔬菜中的營養(yǎng)素起到互補(bǔ)作用。使吃了這些蔬菜的小朋友變得更加聰明、健康。
幼兒和蔬菜寶寶做朋友，說說悄悄話。
五、聆聽蔬菜寶寶給幼兒寫的一封信，改善幼兒的偏食、挑食現(xiàn)象。
幼兒自制蔬菜沙拉、涼拌西紅柿或涼拌黃瓜。
本次活動(dòng)我是先讓幼兒猜謎語，調(diào)動(dòng)幼兒參與活動(dòng)積極性，結(jié)合蔬菜實(shí)物組織幼兒討論蔬菜的不同種類，做游戲給送蔬菜寶寶回家激發(fā)了解蔬菜的興趣，引導(dǎo)幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值，環(huán)節(jié)組織幼兒欣賞手偶表演和聆聽蔬菜寶寶的信把活動(dòng)推向了巔峰。
中班健康教案好吃的蔬菜篇十二
1、學(xué)習(xí)用短線排列的方法裝飾魚。
2、結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)，合理想象和表現(xiàn)魚的不同燒法。
3、發(fā)展幼兒的觀察、分析能力、動(dòng)手能力。
4、養(yǎng)成敢想敢做、勤學(xué)、樂學(xué)的良好素質(zhì)。
1、幼兒在生活中觀察爸爸媽媽燒魚的過程。
2、每人一份蠟筆、膠水、各種幾何圖形。
3、教師范例。
1、以生日的氣氛導(dǎo)入活動(dòng)。
今天是小貓的生日，請我們?nèi)⒓?，我們帶些什么禮物去呢？（蛋糕，為什么要帶蛋糕呢）我想，小貓最喜歡吃，，，（魚）對，小貓最喜歡吃魚了，我們每人準(zhǔn)備一條魚作為禮物送給它吧！
2、出示范畫，幼兒觀察畫面猜猜看，這是一條什么魚呢？（倉鳊魚）喲，真是聰明，那你知道為什么叫倉鳊魚呢？（身體扁扁的）這是老師準(zhǔn)備的一條紅燒倉鳊魚，我們一起來看看，用到了那些調(diào)料來燒得？（油—橘黃色，生姜—土黃，醬油—咖啡，鹽—白色，蔥花—綠色，辣椒—紅色）咦，這個(gè)蔥花為什么要這么小呢？（這樣魚的味道就更加好了）。
3、激發(fā)幼兒燒魚的興趣小貓家里今天來了很多客人，我們幫它把魚燒好了送去吧！這些魚可以你想燒成什么味道呢？（幼兒講述）。
教師小結(jié)?？梢允羌t燒的、清蒸的、糖醋的、咖喱的、蔥油的等等好多好吃的味道。
4、教師示范，幼兒仔細(xì)觀察老師先來把小魚請上來。
看。老師手里有2個(gè)不一樣的圖形，你們知道哪個(gè)是小魚的身體，哪個(gè)是小魚的尾巴？大的圖形是小魚的身體，教師示范如何用膠水（外圍一圈加中間一點(diǎn)）大大的身體先貼好，尾巴故意貼錯(cuò)，讓幼兒找出來或者就是自言自語的說。
接下來幫小貓燒一條魚了，我再來燒個(gè)紅燒魚！燒魚的步驟應(yīng)該怎么樣的？先放什么？（油，直到幼兒回答出來）先放點(diǎn)黃黃的油——茲茲茲，倒點(diǎn)油（一條短線表示一滴油）然后放點(diǎn)土黃色的生姜——嚓嚓嚓，放生姜（一條短線表示一滴油）再放點(diǎn)紅紅的醬油——咕嚕嚕，倒醬油（一條短線表示一滴醬油）嘗一嘗，還太淡了，怎么辦？撒點(diǎn)白白的`鹽——沙沙沙，撒點(diǎn)鹽（一條短線表示一滴油）（鹽不能放得太早，這樣營養(yǎng)會(huì)流失的，味精要少放點(diǎn)。）最后放什么？（蔥花）蔥花什么顏色的？怎么把蔥花切?。ㄓ煤苄『苄〉臋M線）——仆仆撲，放蔥花一盤紅燒魚做好了，聞一聞?wù)嫦阊剑?/p>
你們猜一猜小貓會(huì)喜歡哪個(gè)盤子里的魚？（一個(gè)盤子有花紋，一個(gè)沒有）。
5、幼兒操作，教師巡回指導(dǎo)。
下面就要小朋友自己來操作了，聽好要求：先想好我要燒什么魚，什么味道的，想好了之后，老師在后面的桌子上面準(zhǔn)備好了材料，先要把魚拼好，請到盤子里，然后燒魚，最后還要打扮盤子，準(zhǔn)備好了嗎？下面請4個(gè)小朋友一組，去燒魚吧。
幼兒作畫，教師對能力差的幼兒適當(dāng)進(jìn)行輔導(dǎo)。
6、結(jié)束活動(dòng)。
請先燒好的魚端到前面來，讓幼兒自己把畫帖到黑板上，讓幼兒自己欣賞。等還有差不多2個(gè)小朋友的時(shí)候，老師開始讓幼兒回座位，開始講評。
我們來猜猜看，小貓會(huì)最喜歡哪一盤魚？為什么？（幼兒講述自己喜歡的理由）。（盤子裝飾地很漂亮，調(diào)料撒到位）爸爸媽媽也想嘗嘗我們小朋友燒得魚呢，我們把魚送給爸爸媽媽嘗一嘗。
好了，接下來到了我們游戲時(shí)間了，請爸爸媽媽幫小朋友保管好魚，我們上去做游戲吧。
《好吃的魚》是一節(jié)美術(shù)課，其中內(nèi)容比較多，有畫的，撕的，貼的。這節(jié)課的主要目標(biāo)是：
1、通過活動(dòng)激發(fā)幼兒畫魚的興趣，能大膽地表現(xiàn)“好吃的魚”。
2、能用幾何圖和線條畫出簡單的魚，并用色彩進(jìn)行裝飾。
3、繼續(xù)學(xué)用“短線排列”的方法涂色，并使幼兒在選擇、調(diào)換顏色的過程中感受到色彩美。
本節(jié)課一開始就以一只小貓導(dǎo)入話題，“今天是小貓的生日，朋友們送來了很多的禮物?！保ㄔS多小魚）“但是小貓不會(huì)煮魚啊，想請小朋友幫忙煮一下。”小朋友們聽了以后，很興奮，并且很快進(jìn)入了角色。分別都講了多種煮魚的方法，有水煮魚、紅燒魚、清蒸魚等等。我就開始講解其中一種做魚的方法，小朋友們聽的很認(rèn)真，幼兒進(jìn)行操作時(shí)，都按步驟來做，而且做的很認(rèn)真，但我發(fā)現(xiàn)，在幼兒操作的時(shí)候。
中班健康教案好吃的蔬菜篇十三
《3--6》兒童發(fā)展指南》指出，教師要引導(dǎo)幫助幼兒養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。幫助幼兒了解食物的營養(yǎng)價(jià)值，引導(dǎo)他們不偏食、少吃或不吃不利于健康的食品。通過播放"多吃蔬菜身體好"故事視頻、蔬菜美食圖片展示，幼兒為蔬菜涂上顏色培養(yǎng)孩子對蔬菜的喜愛。知道身體的生長發(fā)育離不開吃蔬菜的多少，了解常見蔬菜的名稱、特征和作用。
1.認(rèn)知目標(biāo)：認(rèn)識常見的蔬菜，能說出蔬菜的名稱以及基本特征。
2.能力目標(biāo)：初步了解常見蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值，知道多吃蔬菜對身體有益。
3.情感目標(biāo)：初步養(yǎng)成喜歡吃蔬菜的良好習(xí)慣。
4.培養(yǎng)幼兒樂意在眾人面前大膽發(fā)言的習(xí)慣，學(xué)說普通話。
5.培養(yǎng)幼兒的嘗試精神。
養(yǎng)成喜歡吃蔬菜的`良好習(xí)慣。
"多吃蔬菜身體好"故事視頻、蔬菜美食圖片、常見的蔬菜圖片與實(shí)物圖。
1.情景導(dǎo)入：以"多吃蔬菜身體好"故事視頻導(dǎo)入課題，并提問：小朋友們，剛才視頻中你們看到什么呀?他們在做什么?它們可愛不?通過提問的方式，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識常見蔬菜。(5分鐘)。
2.認(rèn)識哪些蔬菜：出示圖片，引導(dǎo)幼兒描述蔬菜的基本特征，告訴幼兒這些蔬菜對身體的益處。(8分鐘)例如：
紅彤彤、酸酸甜甜、紅燈籠;含有很多維生素，防中暑，治牙齦出血，美容?？梢宰霾艘部梢援?dāng)水果吃喲。
(2)黃瓜：翠綠、脆。涼拌青瓜可以減肥。有些人還用來敷面美容。
(3)胡蘿卜：紅，可以預(yù)防近視，人吃了不會(huì)那么快老喔。
(4)小白菜：可以幫助我們提供營養(yǎng)、強(qiáng)身健體?？梢詼p肥，預(yù)防肥胖癥。
(5)南瓜：幫助食物消化，預(yù)防便秘。
(7)蒜頭：蒜頭的味道雖然聞著有點(diǎn)辣，但是可以炒著吃、拌著吃，吃了它會(huì)把咱們身體里的病菌全部殺死。增強(qiáng)抵抗力，少生病。
3.引入蔬菜美食：既然蔬菜那么重要，孩子們吃過哪些蔬菜美食呢?
孩子各抒己見，老師適當(dāng)引導(dǎo)。展示美食圖片。(3分鐘)。
4.展示蔬菜實(shí)物，讓幼兒根據(jù)老師的提示選出對應(yīng)的實(shí)物。
5.給孩子發(fā)放蔬菜卡通圖片和模型，請幼兒為手上蔬菜上顏色。培養(yǎng)對蔬菜的感情與喜愛。(4分鐘)。
安排區(qū)域活動(dòng)：
方案一：帶領(lǐng)孩子觀看蔬菜園。
方案二：模擬蔬菜超市，自主選擇，進(jìn)行營養(yǎng)搭配。引導(dǎo)幼兒將所學(xué)知識應(yīng)用到生活中，養(yǎng)成合理膳食的習(xí)慣，增強(qiáng)學(xué)習(xí)的興趣。
教學(xué)反思：
蔬菜是幼兒園經(jīng)常要吃的食品，小朋友不愛吃，老師根據(jù)幼兒年齡特點(diǎn)，注重教學(xué)趣味性用變魔術(shù)的方法激發(fā)幼兒的興趣，運(yùn)用多樣化教學(xué)手段調(diào)動(dòng)幼兒學(xué)習(xí)的積極性，使幼兒在認(rèn)知能力和情感方面得到發(fā)展。通過觀察比較，發(fā)展幼兒觀察力，提高感知力，豐富了認(rèn)知。最后品嘗制品，激發(fā)了幼兒愛吃蔬菜的情感。
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