總結(jié)是進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、改進(jìn)工作的重要手段。如何有效地學(xué)習(xí)一門(mén)新技能？在閱讀總結(jié)范文時(shí)要有批判性思維，不盲目追隨，注重個(gè)性化表達(dá)。
福建的春節(jié)篇一
與血蚶的殼相同，年夜飯留下的垃圾也不能隨便清理。吃完的垃圾不可以向著門(mén)口方向掃，要往家里面掃，掃成一堆以后，不能拿到外面去倒。這象征著家中的財(cái)富，在來(lái)年不會(huì)外流。廈門(mén)話中的“剩”與“春”諧音，這樣就有了迎春的意思。
紅龜粿。
紅龜粿是食品與生活中的吉祥物，走親訪友它常被選為禮品。人們?cè)诨ベ?zèng)紅龜粿分享喜慶，增進(jìn)情誼，同時(shí)也見(jiàn)證紅龜粿的歷史滄桑。
全魚(yú)。
因?yàn)椤棒~(yú)”與“余”同音,人們把年年有“余”的希望寄托在年年有“魚(yú)”上,所以過(guò)年吃魚(yú)圖個(gè)喜慶吉祥。
福建的春節(jié)篇二
福州有句老話：“好囝不賺卅暝晡(意思是：好孩子不賺大年三十晚上的錢)”。即使遠(yuǎn)行經(jīng)商、打工的福州人，在除夕前一定會(huì)返家過(guò)年，合家團(tuán)圓，吃頓團(tuán)圓飯。
太平燕。
在福州年夜飯里，有幾道菜是更是必不可少的，“無(wú)燕不成宴，無(wú)燕不成年。”這說(shuō)的就是“太平燕”。據(jù)傳，明嘉靖年間，閩北山區(qū)與江西接壤的浦城縣有位告老還鄉(xiāng)的御史大人，吃膩了山珍海味，家中廚師便創(chuàng)了一道新點(diǎn)心，將豬肉泥摻些番薯粉，搟成紙片般薄，切成三寸見(jiàn)方的小塊，包上肉餡，煮熟后配以高湯。后來(lái)，這手藝逐漸傳開(kāi)并流入福州，成了福州家喻戶曉的“太平燕”。
春卷。
福州春卷，歷史悠久，當(dāng)?shù)剡€流傳著這樣一個(gè)有趣的民間故事：相傳宋朝年間，有一個(gè)書(shū)生名叫陳皓，年方十八，才貌出眾。他有一個(gè)非常聰明、賢惠、漂亮的妻子，叫阿玉。為了讓相公吃得好，阿玉用米磨成粉，制成皮，包上肉和菜，加上佐料作為餡，然后用油一炸，一股香氣撲鼻而來(lái)。
不久，陳皓進(jìn)京趕考，得中頭名狀元。紅榜一出，他高興得把自己帶來(lái)的干糧送給考官先生品嘗。先生一吃，贊不絕口，頓時(shí)寫(xiě)詩(shī)作文，并稱這干糧為“春卷”。從此，福州春卷名聲大振，后來(lái)竟成了地方官吏向皇帝進(jìn)貢的上等禮品。
芋泥。
芋泥也叫芋茸，是福建省閩菜中的漢族傳統(tǒng)甜食之一，以芋頭煮熟搗爛加紅棗、櫻桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花和熟豬油等輔料制成。福建東部沿海地區(qū)有做芋泥的習(xí)俗，芋泥常作為福州宴席上的壓軸甜點(diǎn)推出。
福建的春節(jié)篇三
在龍巖市，生活著兩支民系。新羅區(qū)和漳平市的龍巖人，講著閩南話，和閩南地區(qū)的人們，共享河洛文化；其余五縣，生活著客家人，與海內(nèi)外客家人同俗同語(yǔ)。
梅菜扣肉。
永定的梅菜扣肉，配以“閩西八大干”之一的永定菜干，是年夜飯必備的'一道蒸菜。
白斬雞。
兩種文化，共處一地，讓龍巖人的年夜飯桌上，異彩紛呈。長(zhǎng)汀人愛(ài)吃白斬雞，香脆爽嫩。
靈芝雞湯。
武平人喜喝靈芝雞湯，有一股淡淡的香甜味。
米凍。
最有趣的是連城人，大年初一，或新春早晨，首先要煮食米凍，兆頭語(yǔ)曰：凍凍喜。
福建的春節(jié)篇四
三明是座典型的移民城市，各地人齊聚這片沃土，所以過(guò)年的習(xí)俗也是五花八門(mén)，精彩紛呈。
寧化魚(yú)生。
三明的“魚(yú)生”，用的只是普通的草魚(yú)，但美味不遜色昂貴的三文魚(yú)。魚(yú)生又名生魚(yú)片，是寧化傳統(tǒng)名菜，橫切成薄片，灑上麻油，再蘸醬油、芥辣即可食用。魚(yú)生鮮脆爽，是很好的下酒名菜。
紅菇燉雞湯。
說(shuō)起年夜飯，作為重要作料和佳肴的“紅菇”絕對(duì)少不了，三明紅菇很有名，無(wú)法人工栽培的紅菇也很珍貴。上了年紀(jì)的三明人，年夜飯喜愛(ài)用紅菇煲雞湯，其味鮮美，也可藥用，有解毒、滋補(bǔ)功效。
八寶飯。
八寶飯是既精致又能飽腹的一道菜肴，絕對(duì)比白米飯精致好吃。由耨米、核桃、葡萄干、紅棗、桂圓、薏米、白糖、豬汕等原料烹制而成。有甜和咸兩種，咸的是街頭巷尾的尋常小吃，甜的卻是酒席上必備的壓軸點(diǎn)心。
板鴨。
年夜飯桌子上怎么少得了既有嚼勁，又香味撲鼻的沙縣板鴨呢？根據(jù)三明各地不同的口味，著名的沙縣鄭湖板鴨，已被制成原味板鴨、香鴨、冰茶鴨、麻辣板鴨、咸鮮板鴨等5種，買回去后依個(gè)人口味再烹煮，高蛋白又低脂肪。
福建的春節(jié)篇五
春節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，許多地方都有自己的習(xí)俗。今天就跟大家分享一下福建春節(jié)習(xí)俗都有哪些有趣的內(nèi)容：
閩南一帶鄉(xiāng)村過(guò)年習(xí)俗顯得與城市不盡相同。鄉(xiāng)村農(nóng)家，房多門(mén)多，除了貼。
春聯(lián)。
外，房門(mén)兩側(cè)還要擱置兩株圈貼紅紙的連根甘蔗，叫“門(mén)蔗”，方言“蔗”與“佳”近音，寓意進(jìn)入佳境。
廳堂中案桌擺有隔年飯、長(zhǎng)年菜、發(fā)糕，并插上用紅、黃兩色紙?jiān)摹按褐Α?，寓意飯菜長(zhǎng)年豐足，吉祥發(fā)財(cái)。每家要把薯藤柴枝堆垛大門(mén)外，點(diǎn)燃待其煙繞火旺，男人依輩分跳過(guò)這堆火焰，邊跳邊念：“跳入來(lái)，年年大發(fā)財(cái);跳出去，無(wú)憂共無(wú)慮;跳過(guò)東，五谷吃不空;跳過(guò)西，錢銀滾滾來(lái)?！边@叫“過(guò)火群”，象征燒掉舊歲的邪氣，消災(zāi)過(guò)運(yùn)，迎來(lái)干干凈凈、大吉大利的新年。
“跳火群”后，就要用新掃帚打掃廳堂，掃完后掃帚畚斗擱在一起，垃圾堆放門(mén)邊，希望如愿再?gòu)嫩沃阒凶叱鰜?lái)，幫助發(fā)家致富。同時(shí)要把跳火群未熄的余灰收集一些添于炭爐中，叫“添旺”，象征更加興旺。家長(zhǎng)率子女圍坐爐旁，叫“圍爐守歲”，最好通宵達(dá)旦守著，據(jù)說(shuō)這是為父母添壽。
此時(shí)，長(zhǎng)輩給晚輩分壓歲錢，叫“分圓”。隨著社會(huì)進(jìn)步，生活節(jié)奏加快，閩南鄉(xiāng)村一些繁瑣的習(xí)俗已逐漸被廢止了，但農(nóng)家企盼好年景的風(fēng)俗仍保留下來(lái)。特別是“圍爐”在臘月寒冬，全家人圍在暖烘烘的小爐旁痛飲暢談，述舊歲展望未來(lái)，那是多么溫馨，多么幸福。
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春聯(lián)也叫門(mén)對(duì)、春貼、
對(duì)聯(lián)。
對(duì)子桃符等，它以工整對(duì)偶簡(jiǎn)潔精巧的文字描繪時(shí)代背景，抒發(fā)美好愿望，是我國(guó)特有的文學(xué)形式，也是福建春節(jié)習(xí)俗必不可少的一個(gè)內(nèi)容。每逢春節(jié)，無(wú)論城市還是農(nóng)村，家家戶戶都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門(mén)上，為節(jié)日增加喜慶氣氛。
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除夕守歲是福建春節(jié)習(xí)俗最重要的活動(dòng)之一，守歲之俗由來(lái)已久。大家終夜不眠，以待天明，稱曰“守歲”。“一夜連雙歲，五更分二天”，除夕之夜，全家團(tuán)聚在一起，吃過(guò)年夜飯，點(diǎn)起蠟燭或油燈，圍坐爐旁閑聊，等著辭舊迎新的時(shí)刻，通宵守夜，象征著把一切邪瘟病疫照跑驅(qū)走，期待著新的一年吉祥如意。
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爆竹可謂是福建春節(jié)習(xí)俗中孩子們最愛(ài)的一項(xiàng)活動(dòng)了，中國(guó)民間有“開(kāi)門(mén)爆竹”一說(shuō)。即在新的一年到來(lái)之際，家家戶戶開(kāi)門(mén)的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。
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福建春節(jié)習(xí)俗中，人們都會(huì)在新年的初一去拜年，人們都早早起來(lái)，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齊齊，出門(mén)去走親訪友，相互拜年，恭祝來(lái)年大吉大利。春節(jié)拜年時(shí)，晚輩要先給長(zhǎng)輩拜年，祝長(zhǎng)輩人長(zhǎng)壽安康，長(zhǎng)輩可將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢分給晚輩，晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過(guò)一歲。
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春節(jié)蒸年糕，諧音“年高”，再加上有著變化多端的口味，幾乎成了福建春節(jié)習(xí)俗家家必備的應(yīng)景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象征著黃金、白銀，寄寓新年發(fā)財(cái)?shù)囊馑?。真正過(guò)年的前一夜叫團(tuán)圓夜，離家在外的游子都要不遠(yuǎn)千里萬(wàn)里趕回家來(lái)，全家人要圍坐在一起包餃子過(guò)年。
廈門(mén)歲次民俗。
廈門(mén)的民俗很多，隨著時(shí)代的進(jìn)步，近年變化極大。為了入鄉(xiāng)隨俗，特介紹如下：
正月初一，黎明開(kāi)門(mén)，梵香燃爆，曰"開(kāi)正"。晨起祭祀祖先，是日，糞土不傾戶外。
正月初三，為喪家清新愁(即燒新床)之日。凡在初一、二未到過(guò)之友家，是日應(yīng)勿往訪，訪即為不敬。有。
諺語(yǔ)。
曰“初一早，初二早，初三困甲飽”，意思是初三日無(wú)客登門(mén)，晚起無(wú)妨。那么這個(gè)習(xí)俗是怎么來(lái)的呢?相傳，明朝嘉靖年間，倭寇占領(lǐng)廈門(mén)外島浯嶼。一年除夕夜晚，官兵忙于過(guò)年而疏于守備，大股倭寇乘機(jī)攻城，軍民奮起抵抗敵人，激戰(zhàn)二日三夜，倭寇才敗退，但城內(nèi)軍民傷亡極重。初三日，百姓各自收埋親友，吊喪亡靈，哭聲震天，無(wú)暇到別家登門(mén)拜年。第二年初三日，廈門(mén)居民把此日作為忌日，久而久之，成為慣例。
正月初四，奉佛人必焚紙帛與馬，接神，系迎接十二月二十四日的送神。
正月初九，玉皇誕辰，香案敬神。惟喪家要停祭兩年。
正月初十，地誕。是日不砍柴、不掘土。并以普通物品祭敬。
正月十三，關(guān)圣帝君誕辰，商家均有祭敬。
正月十五，上元或日元宵，即三官大帝誕辰，鬧花燈.
福建的春節(jié)篇六
農(nóng)歷十二月二十四日過(guò)小年，俗稱“做年仔”。就是要準(zhǔn)備過(guò)年了。舊社會(huì)，長(zhǎng)工吃過(guò)小年飯，就跟主人給結(jié)賬下工，回家過(guò)年。但店鋪伙計(jì)例外。他們要拿著主人的帳單上債主門(mén)催債，但一般不收錢，僅為通知而以。
二十五日開(kāi)始收錢。直到除夕封門(mén)為止，封門(mén)后任何人不得叫門(mén)收帳。從這天起，家家戶戶就開(kāi)始張羅年貨，裁新衣，殺豬羊，蒸年糕，宰雞鴨，買年畫(huà)、春聯(lián)、鞭炮等等。大人忙忙碌碌操心費(fèi)神，小孩歡歡喜喜期盼過(guò)年。這一天還是民間祭灶的日子。傳說(shuō)此日灶君要回天庭匯報(bào)各家的情況，主人家置灶糖、灶餅給灶君、灶媽送行，年正月初四晚，再貼新灶君圖，迎接灶君回來(lái)。
春節(jié)是一個(gè)非常隆重的節(jié)日，節(jié)前就要做很多準(zhǔn)備工作。農(nóng)歷十二月二十三日為撣塵日。就是從這天開(kāi)始到三十日要選擇奇數(shù)日，對(duì)屋里屋外進(jìn)行大掃除。用粽片或草綁在竹竿上，對(duì)天花板，墻壁的灰塵撣除干凈。除外還要洗門(mén)窗、地板、家具等等。就是要過(guò)一個(gè)干干凈凈的春節(jié)。
在春節(jié)前夕，已出嫁的女兒要向父母送年貨，平潭人叫作“分年”，其實(shí)就是“分送年貨”的縮語(yǔ)。新年的頭年“分年”的禮物要求比較嚴(yán)格，一般要送豬蹄一副、線面五斤、五素五葷十件。第二年后，“分年”的禮物件數(shù)不拘?！胺帜辍笔亲鹄暇蠢?、孝順父母的良好風(fēng)俗，至今平潭仍然延續(xù)。
過(guò)除夕一個(gè)重要的內(nèi)容就是吃年夜飯，平潭人稱為“三十盲脯頓”，家主人都把最好的'東西拿出來(lái)做年夜飯，越豐盛越好。但不能做成十道菜，可以是九道，也可以是十一道。平潭有個(gè)習(xí)俗，給祖先的亡靈祭祀時(shí)供品要擺十碗飯菜，因此給活的人一般不擺十道菜。平潭人在平常點(diǎn)菜都不點(diǎn)整十道菜，就是此因不管你年夜飯多豐盛都要煮一些干米飯叫“隔年飯”，寓意年年吃不完，都有隔年飯。一家老小吃完年夜飯后，長(zhǎng)輩要向未成家的兒孫輩送壓歲錢，叫做分壓歲錢。然后全家人圍坐一起。促膝談心，憧憬未來(lái)，直至零點(diǎn)，開(kāi)大門(mén)放鞭炮，迎接財(cái)神爺。除夕夜還要通宵點(diǎn)燈，取燈明火旺，來(lái)年紅火之意。
正月初一日，又稱元旦。午夜剛交，就有人放鞭炮。有“初一起的早，全年都起早”之意。初一這天的早飯各家各戶都吃甜線面，還配上太平蛋一雙，希望一年之中生活甜蜜，福壽綿長(zhǎng)，太平如意。這早餐第一口多吃面或者雞蛋，不先喝湯，這也成了習(xí)俗。因而有“出門(mén)逢下雨是因初一早上喝面湯”的說(shuō)法。
飯后都出去拜年，主人或主婦留家中接待客人。拜年時(shí)客人向主人作揖，祝主人萬(wàn)事如意，合家平安。主人也要作揖回賀，然后請(qǐng)客人享用糖果、蜜餞、果品、瓜子，叫“吃甜”。至親好友還給小輩互送壓歲錢。這一天，凡在路上遇到熟人，無(wú)論友善與否，均應(yīng)點(diǎn)頭致意，還要互相恭喜，互祝平安發(fā)財(cái)。
平潭貼春聯(lián)掛年畫(huà)的習(xí)俗與其他地方相似。一般要在除夕日前貼好春聯(lián)掛好畫(huà)，以迎接新的一年的來(lái)臨。凡在本年度有新喪的人家，春節(jié)只貼綠色春聯(lián)以示戴孝。
初一是新年的第一天，誰(shuí)都希望百事遂意，有個(gè)好兆頭。因此禁忌很多，集中體現(xiàn)了人們趨吉避兇、祈求福佑的心理。
福建的春節(jié)篇七
福建的春節(jié)習(xí)俗富有濃厚的閩東風(fēng)情，你知道福建省春節(jié)習(xí)俗嗎?下面本站小編精心整理了福建省春節(jié)習(xí)俗的相關(guān)資料，希望可以幫到你!
在福州等閩中一帶，長(zhǎng)面是過(guò)年飲食中必備的食物。現(xiàn)年80多歲的福建民俗專家方炳桂說(shuō)，長(zhǎng)面，也叫長(zhǎng)壽面。正月初一，福州人第一頓飯必須吃細(xì)長(zhǎng)面，寓意“長(zhǎng)年平安”。
相傳這一習(xí)俗始于漢武帝時(shí)期，那個(gè)時(shí)候的人信奉“人臉人中長(zhǎng)，壽命長(zhǎng)”的說(shuō)法，而臉即面，“臉長(zhǎng)即面長(zhǎng)”，于是人們就借用長(zhǎng)長(zhǎng)的面條來(lái)祝福長(zhǎng)壽。漸漸地，這一過(guò)年習(xí)俗還演化成為生日吃面條的習(xí)慣。
在閩西，雞肉是客家人過(guò)年的重要菜肴，吃雞肉在這里有特別的講究。按客家人風(fēng)俗，雞頭應(yīng)由長(zhǎng)者吃，雞翅膀要給出門(mén)做活的男人吃，雞腿通常要留給讀書(shū)的孩子吃。
此外，客家人把過(guò)年餐桌上發(fā)生的諸事都看作“大吉大利”，如酒灑倒在桌上視為發(fā)財(cái)，碗被摔碎當(dāng)作會(huì)添丁，筷子掉落了看成是有食緣等。
在泉州等閩南地區(qū)，過(guò)年餐桌上一定要有芥菜，芥菜在閩南方言中也稱“長(zhǎng)年菜”;也有人家的餐桌上擺“韭菜”，“韭”與“久”諧音，寓意長(zhǎng)壽。由蘿卜和面粉做成的蘿卜粿在閩南人的過(guò)年餐桌上也必不可少，閩南人稱蘿卜為“菜頭”，意為“好彩頭”。吃蔬菜時(shí)，通常不用刀切，整條蔬菜洗凈后連根煮熟，以祝父母長(zhǎng)輩長(zhǎng)壽。
歲幕新春前，漳州人有互贈(zèng)水仙花賀新春的習(xí)俗。其寓意是向親朋好友送去新春的祝福，祝新春吉祥如意，萬(wàn)事如水仙花盛開(kāi)。
張光惠一家回到故鄉(xiāng)——漳州南郊圓山腳下的琵琶坂村(今蔡坂村)，在合家團(tuán)聚"圍爐"守歲的除夕夜時(shí)，這兩球莖又抽出新的花箭開(kāi)出鮮艷的花朵。
來(lái)年，張光惠把這兩個(gè)球莖種植在自家花園里，于是萌生出小球莖，越種越多。以后每年新春佳節(jié)前，張家就把這些花球分贈(zèng)親朋好友，并附上一首贈(zèng)花詩(shī)曰:“漳郡圓山穴鱉峰，花含仙露水流香。玉盤(pán)金盞仙祝酒，送給君家福壽堂”。人們問(wèn):"這叫什么花?"張家人答"這叫'水上花'"。因?yàn)槟觊L(zhǎng)月久，代代相傳，"水上花"便叫成了"水仙花"。
以后，張家的親朋和鄰家也學(xué)張家種花送花賀新春，這樣形成習(xí)俗流傳下來(lái)。
閩南一帶鄉(xiāng)村過(guò)年習(xí)俗顯得與城市不盡相同。鄉(xiāng)村農(nóng)家，房多門(mén)多，除了貼。
春聯(lián)。
外，房門(mén)兩側(cè)還要擱置兩株圈貼紅紙的連根甘蔗，叫“門(mén)蔗”，方言“蔗”與“佳”近音，寓意進(jìn)入佳境。廳堂中案桌擺有隔年飯、長(zhǎng)年菜、發(fā)糕，并插上用紅、黃兩色紙?jiān)摹按褐Α?，寓意飯菜長(zhǎng)年豐足，吉祥發(fā)財(cái)。每家要把薯藤柴枝堆垛大門(mén)外，點(diǎn)燃待其煙繞火旺，男人依輩分跳過(guò)這堆火焰，邊跳邊念:“跳入來(lái)，年年大發(fā)財(cái);跳出去，無(wú)憂共無(wú)慮;跳過(guò)東，五谷吃不空;跳過(guò)西，錢銀滾滾來(lái)?！边@叫“過(guò)火群”，象征燒掉舊歲的邪氣，消災(zāi)過(guò)運(yùn)，迎來(lái)干干凈凈、大吉大利的新年?！疤鹑骸焙?，就要用新掃帚打掃廳堂，掃完后掃帚畚斗擱在一起，垃圾堆放門(mén)邊，希望如愿再?gòu)嫩沃阒凶叱鰜?lái)，幫助發(fā)家致富。同時(shí)要把跳火群未熄的余灰收集一些添于炭爐中，叫“添旺”，象征更加興旺。家長(zhǎng)率子女圍坐爐旁，叫“圍爐守歲”，最好通宵達(dá)旦守著，據(jù)說(shuō)這是為父母添壽。此時(shí)，長(zhǎng)輩給晚輩分壓歲錢，叫“分圓”。隨著社會(huì)進(jìn)步，生活節(jié)奏加快，閩南鄉(xiāng)村一些繁瑣的習(xí)俗已逐漸被廢止了，但農(nóng)家企盼好年景的風(fēng)俗仍保留下來(lái)。特別是“圍爐”在臘月寒冬，全家人圍在暖烘烘的小爐旁痛飲暢談，述舊歲展望未來(lái)，那是多么溫馨，多么幸福。
“做大歲”和“白額春聯(lián)”福建莆田特有的過(guò)新年風(fēng)俗。
"做大歲"。
明嘉靖41年11月間，倭寇進(jìn)犯興化，殺戮掠奪，至次年正月底始退，城中尸骸遍地，慘不忍睹。
農(nóng)歷二月初二日，出外避難的人陸續(xù)回來(lái)，悲喜交集，既為幸存者慶幸，又為死者悲傷。此時(shí)親友之間急先互相探望，然后擦干眼淚，重過(guò)春節(jié)，補(bǔ)做大歲，慶賀光復(fù)。
因家家都沒(méi)過(guò)大年節(jié)，便決定在初四夜補(bǔ)過(guò)。以后為了紀(jì)念那段慘痛的歷史，民間相約以除夕為小年夜，正月初四為"大年夜"，亦稱"做大歲"(仙游則是在初五"做大歲")。并以正月初二為"探亡日"，這一天互不登門(mén)，以示對(duì)死難親人的哀悼。
后來(lái)因感到春節(jié)期間互不登門(mén)，終究不便，就變通為初一日如已到親友家拜年過(guò)，初二日就不必忌諱了。
"白額春聯(lián)"。
全國(guó)各地春聯(lián)均為一色滿紅，唯獨(dú)興化春聯(lián)有一段兩寸長(zhǎng)的白色聯(lián)頭，紅白相間，格外醒目。
相傳清兵入關(guān)后，實(shí)行高壓政策，濫殺無(wú)辜，不少人家因辦喪事貼了白聯(lián)。時(shí)值春節(jié)，清廷又強(qiáng)令家家戶戶貼紅聯(lián)，以飾"國(guó)泰民安"。有人在貼紅聯(lián)時(shí)，有意讓門(mén)上的白聯(lián)露出一小截，以示心有余哀。各家起而效之，遂成"白額春聯(lián)"習(xí)俗，流傳至今。
福建的春節(jié)篇八
閩南一帶鄉(xiāng)村過(guò)年習(xí)俗顯得與城市不盡相同。鄉(xiāng)村農(nóng)家，房多門(mén)多，除了貼春聯(lián)外，房門(mén)兩側(cè)還要擱置兩株圈貼紅紙的連根甘蔗，叫“門(mén)蔗”，方言“蔗”與“佳”近音，寓意進(jìn)入佳境。廳堂中案桌擺有隔年飯、長(zhǎng)年菜、發(fā)糕，并插上用紅、黃兩色紙?jiān)摹按褐Α保⒁怙埐碎L(zhǎng)年豐足，吉祥發(fā)財(cái)。每家要把薯藤柴枝堆垛大門(mén)外，點(diǎn)燃待其煙繞火旺，男人依輩分跳過(guò)這堆火焰，邊跳邊念：“跳入來(lái)，年年大發(fā)財(cái)；跳出去，無(wú)憂共無(wú)慮；跳過(guò)東，五谷吃不空；跳過(guò)西，錢銀滾滾來(lái)?！边@叫“過(guò)火群”，象征燒掉舊歲的邪氣，消災(zāi)過(guò)運(yùn)，迎來(lái)干干凈凈、大吉大利的.新年?！疤鹑骸焙螅鸵眯聮咧愦驋邚d堂，掃完后掃帚畚斗擱在一起，垃圾堆放門(mén)邊，希望如愿再?gòu)嫩沃阒凶叱鰜?lái)，幫助發(fā)家致富。同時(shí)要把跳火群未熄的余灰收集一些添于炭爐中，叫“添旺”，象征更加興旺。家長(zhǎng)率子女圍坐爐旁，叫“圍爐守歲”，最好通宵達(dá)旦守著，據(jù)說(shuō)這是為父母添壽。此時(shí)，長(zhǎng)輩給晚輩分壓歲錢，叫“分圓”。隨著社會(huì)進(jìn)步，生活節(jié)奏加快，閩南鄉(xiāng)村一些繁瑣的習(xí)俗已逐漸被廢止了，但農(nóng)家企盼好年景的風(fēng)俗仍保留下來(lái)。特別是“圍爐”在臘月寒冬，全家人圍在暖烘烘的小爐旁痛飲暢談，述舊歲展望未來(lái)，那是多么溫馨，多么幸福。
民俗很多，隨著時(shí)代的進(jìn)步，近年變化極大。為了入鄉(xiāng)隨俗，特介紹如下：
正月初一，黎明開(kāi)門(mén)，梵香燃爆，曰“開(kāi)正”。晨起祭祀祖先，是日，糞土不傾戶外。
正月初三，為喪家清新愁（即燒新床）之日。凡在初一、二未到過(guò)之友家，是日應(yīng)勿往訪，訪即為不敬。有諺語(yǔ)曰“初一早，初二早，初三困甲飽”，意思是初三日無(wú)客登門(mén)，晚起無(wú)妨。那么這個(gè)習(xí)俗是怎么來(lái)的呢？相傳，明朝嘉靖年間，倭寇占領(lǐng)廈門(mén)外島浯嶼。一年除夕夜晚，官兵忙于過(guò)年而疏于守備，大股倭寇乘機(jī)攻城，軍民奮起抵抗敵人，激戰(zhàn)二日三夜，倭寇才敗退，但城內(nèi)軍民傷亡極重。初三日，百姓各自收埋親友，吊喪亡靈，哭聲震天，無(wú)暇到別家登門(mén)拜年。第二年初三日，廈門(mén)居民把此日作為忌日，久而久之，成為慣例。
正月初四，奉佛人必焚紙帛與馬，接神，系迎接十二月二十四日的送神。
正月初九，玉皇誕辰，香案敬神。惟喪家要停祭兩年。
正月初十，地誕。是日不砍柴、不掘土。并以普通物品祭敬。
正月十三，關(guān)圣帝君誕辰，商家均有祭敬。
正月十五，上元或日元宵，即三官大帝誕辰，鬧花燈。
福建的春節(jié)篇九
春節(jié)是一個(gè)非常隆重的節(jié)日，節(jié)前就要做很多準(zhǔn)備工作。農(nóng)歷十二月二十三日為撣塵日。
就是從這天開(kāi)始到三十日要選擇奇數(shù)日，對(duì)屋里屋外進(jìn)行大掃除。用粽片或草綁在竹竿上，對(duì)天花板，墻壁的灰塵撣除干凈。除外還要洗門(mén)窗、地板、家具等等。就是要過(guò)一個(gè)干干凈凈的春節(jié)。
農(nóng)歷十二月二十四日過(guò)小年，俗稱“做年仔”。就是要準(zhǔn)備過(guò)年了。
舊社會(huì)，長(zhǎng)工吃過(guò)小年飯，就跟主人給結(jié)賬下工，回家過(guò)年。但店鋪伙計(jì)例外。他們要拿著主人的帳單上債主門(mén)催債，但一般不收錢，僅為通知而以。二十五日開(kāi)始收錢。
直到除夕封門(mén)為止，封門(mén)后任何人不得叫門(mén)收帳。從這天起，家家戶戶就開(kāi)始張羅年貨，裁新衣，殺豬羊，蒸年糕，宰雞鴨，買年畫(huà)、春聯(lián)、鞭炮等等。
大人忙忙碌碌操心費(fèi)神，小孩歡歡喜喜期盼過(guò)年。這一天還是民間祭灶的日子。傳說(shuō)此日灶君要回天庭匯報(bào)各家的情況，主人家置灶糖、灶餅給灶君、灶媽送行，年正月初四晚，再貼新灶君圖，迎接灶君回來(lái)。
在春節(jié)前夕，已出嫁的女兒要向父母送年貨，平潭人叫作“分年”，其實(shí)就是“分送年貨”的縮語(yǔ)。
新年的頭年“分年”的禮物要求比較嚴(yán)格，一般要送豬蹄一副、線面五斤、五素五葷十件。第二年后，“分年”的禮物件數(shù)不拘。“分年”是尊老敬老、孝順父母的良好風(fēng)俗，至今平潭仍然延續(xù)。
貼春聯(lián)，掛年畫(huà)。
平潭貼春聯(lián)掛年畫(huà)的習(xí)俗與其他地方相似。一般要在除夕日前貼好春聯(lián)掛好畫(huà)，以迎接新的一年的來(lái)臨。凡在本年度有新喪的人家，春節(jié)只貼綠色春聯(lián)以示戴孝。
過(guò)除夕一個(gè)重要的內(nèi)容就是吃年夜飯，平潭人稱為“三十盲脯頓”，家主人都把最好的東西拿出來(lái)做年夜飯，越豐盛越好。
但不能做成十道菜，可以是九道，也可以是十一道。
平潭有個(gè)習(xí)俗，給祖先的`亡靈祭祀時(shí)供品要擺十碗飯菜，因此給活的人一般不擺十道菜。
平潭人在平常點(diǎn)菜都不點(diǎn)整十道菜，就是此因不管你年夜飯多豐盛都要煮一些干米飯叫“隔年飯”，寓意年年吃不完，都有隔年飯。
一家老小吃完年夜飯后，長(zhǎng)輩要向未成家的兒孫輩送壓歲錢，叫做分壓歲錢。
然后全家人圍坐一起。
促膝談心，憧憬未來(lái)，直至零點(diǎn)，開(kāi)大門(mén)放鞭炮，迎接財(cái)神爺。
除夕夜還要通宵點(diǎn)燈，取燈明火旺，來(lái)年紅火之意。
正月初一日，又稱元旦。午夜剛交，就有人放鞭炮。有“初一起的早，全年都起早”之意。初一這天的早飯各家各戶都吃甜線面，還配上太平蛋一雙，希望一年之中生活甜蜜，福壽綿長(zhǎng)，太平如意。
這早餐第一口多吃面或者雞蛋，不先喝湯，這也成了習(xí)俗。因而有“出門(mén)逢下雨是因初一早上喝面湯”的說(shuō)法。
飯后都出去拜年，主人或主婦留家中接待客人。拜年時(shí)客人向主人作揖，祝主人萬(wàn)事如意，合家平安。主人也要作揖回賀，然后請(qǐng)客人享用糖果、蜜餞、果品、瓜子，叫“吃甜”。
至親好友還給小輩互送壓歲錢。這一天，凡在路上遇到熟人，無(wú)論友善與否，均應(yīng)點(diǎn)頭致意，還要互相恭喜，互祝平安發(fā)財(cái)。
福建的春節(jié)篇十
福建是我國(guó)著名的旅游省份，在春節(jié)的時(shí)候，會(huì)吸引許多游客前來(lái)旅游參觀。那么福建春節(jié)必去的旅游景點(diǎn)有哪些?下面是小編給大家整理的福建春節(jié)必去的旅游景點(diǎn)推薦，希望大家喜歡!
1，福建土樓。
所屬城市：龍巖市。
游玩季節(jié)：四季皆宜。
福建土樓主要位于福建和廣東兩個(gè)省份，其主要始建于宋元，在明末，清朝以及民國(guó)時(shí)期得到了成熟，發(fā)展至今，也具有極為悠久的歷史，而且其類型豐富，構(gòu)造巧妙，歷來(lái)也吸引了很多的游客前來(lái)旅游觀光。
2，園博苑。
所屬城市：廈門(mén)。
游玩季節(jié)：四季皆宜。
園博苑的占地面積約有6.76平方公里，這其中水面的占地面積非常大。園區(qū)內(nèi)有著許多的島嶼，許多的島嶼都是用來(lái)展覽或是有著很不錯(cuò)的生態(tài)景觀。園內(nèi)的一些景點(diǎn)都是各不相同的，各有各的特色。這里除了景觀之外，水上游玩，溫泉度假村等相關(guān)的設(shè)施都是很齊全的，很全面。
3，連城天一溫泉度假村。
所屬城市：龍巖市。
級(jí)別：aaaa級(jí)游玩季節(jié)：四季皆宜門(mén)票價(jià)格：238.00。
連城天一溫泉度假村是一座依山而建，且位于龍巖市連城縣境內(nèi)的溫泉度假村，其總占地面積為5000畝。整個(gè)景區(qū)主要被大量的森林和原始植被環(huán)繞，不僅擁有優(yōu)美的自然風(fēng)光，而且在其中還分布著唐宮御苑區(qū)，客家文化區(qū)以及客家風(fēng)情區(qū)等區(qū)域，歷來(lái)就憑借豐富的溫泉種類的各式各樣的娛樂(lè)設(shè)施，從而吸引了大量的游客，現(xiàn)已成為一個(gè)集溫泉養(yǎng)生，觀光娛樂(lè)，休閑度假以及餐飲住宿等為一體的國(guó)家4a級(jí)溫泉旅游度假村。
4，福州貴安新天地休閑旅游區(qū)。
所屬城市：福州市。
級(jí)別：aaaa級(jí)游玩季節(jié)：四季皆宜。
福州貴安新天地休閑旅游區(qū)是國(guó)家4a級(jí)旅游景區(qū)，其總占地面積為3000多畝，該地不僅環(huán)境優(yōu)美，資源豐富，素有福州后花園，天然大氧吧的稱號(hào)，同時(shí)該地的貴安水世界、貴安歡樂(lè)世界、福州百姓長(zhǎng)廊等著名景點(diǎn)也都受到了游客的一致歡迎。
5，建寧金鐃山。
所屬城市：三明。
級(jí)別：aaaa級(jí)游玩季節(jié)：四季皆宜門(mén)票價(jià)格：180.00。
建寧金鐃山是位于三明市泰寧縣和建寧縣之間的三峰，其海拔1858米，占地面積為130.22平方千米，歷來(lái)就素有秀起東南第一巔之美稱。該地風(fēng)景優(yōu)美，資源豐富，還分布著雌雄雙瀑、凌空棧道、白石頂、時(shí)空隧道等旅游景點(diǎn)，歷來(lái)就憑借奇、絕、秀、幽著稱，從而吸引了諸多的游客。
6，南普陀寺。
所屬城市：廈門(mén)市思明區(qū)。
游玩季節(jié)：四季皆宜。
南普陀寺位于福建廈門(mén)思明區(qū)的思明南路，占地面積約有25.8萬(wàn)平方米，是廈門(mén)八大風(fēng)景區(qū)其中之一。寺內(nèi)有大王殿，大悲寺，藏經(jīng)閣，大雄寶殿等主要建筑。還有這種藝文集粹，文物珍藏，學(xué)院傳燈等文化交流。該寺也是漢族地區(qū)佛教全國(guó)重點(diǎn)寺院。
7，火山島自然生態(tài)風(fēng)景區(qū)。
所屬城市：漳州市。
級(jí)別：aaaa級(jí)游玩季節(jié)：四季皆宜門(mén)票價(jià)格：80.00。
火山島自然生態(tài)風(fēng)景區(qū)地處于漳州漳浦縣，總占地面積為318.64平方千米，其主要由三山，三島以及三灣組成，該地不僅風(fēng)景優(yōu)美，而且還保留了獨(dú)特且罕見(jiàn)的火山地質(zhì)奇景，歷來(lái)也吸引了諸多的地質(zhì)學(xué)家和學(xué)者，現(xiàn)也被評(píng)為國(guó)家4a級(jí)旅游景區(qū)和中國(guó)最美的十大海島。
8，鼓浪嶼。
所屬城市：廈門(mén)市思明區(qū)。
級(jí)別：國(guó)家5a級(jí)旅游景區(qū)游玩季節(jié)：四季皆宜門(mén)票價(jià)格：90.00。
鼓浪嶼地處于福建廈門(mén)的思明區(qū)，是非常有名的旅游勝地，每年都有許多游客慕名而來(lái)，也是許多學(xué)生的畢業(yè)旅游首選地。這里的海濱風(fēng)景非常之好，藍(lán)天白云，椰林樹(shù)影，整體面積在1.88平方公里左右，海的對(duì)面就是廈門(mén)大學(xué)跟廈門(mén)世茂海峽大廈。
福建2023年春節(jié)天氣冷，根據(jù)氣象中心預(yù)測(cè)，2023年1月下旬到2月，冷空氣強(qiáng)度逐漸加強(qiáng)，而2023年春節(jié)正是1月22號(hào)，所以2023年春節(jié)比較冷。華北北部、東北大部、華南西部氣溫較常年同期偏低，這意味著今年天氣比較冷，種地的農(nóng)民應(yīng)該提前做準(zhǔn)備，尤其隨著寒潮來(lái)襲，一些地區(qū)出現(xiàn)雨夾雪、凍雨，這樣的天氣不利于露地蔬菜生長(zhǎng)和采收。
近期，長(zhǎng)江中下游部分地區(qū)晚播油菜可能會(huì)遭到凍害和濕漬害，北方農(nóng)民應(yīng)該做好防寒保暖工作，可以加強(qiáng)棚內(nèi)的溫度，適當(dāng)給農(nóng)作物施肥，增強(qiáng)農(nóng)作物抗寒抗病能力。
總之，“寒潮”來(lái)襲，南方多地最低氣溫將接近“冰點(diǎn)”，未來(lái)幾天，一些地區(qū)會(huì)出現(xiàn)降溫、大風(fēng)和大范圍雨雪，遼寧、吉林、貴州、湖南等地有凍雨，請(qǐng)農(nóng)民注意防范。另外，根據(jù)古人“數(shù)九”經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，三九四九冰上走，今年春節(jié)處于四九中，四九是一年中最冷的時(shí)間段，所以2023年春節(jié)比較冷。
1：莆田鹵面。
福建的鹵面家喻戶曉，莆田鹵面更是當(dāng)?shù)匾唤^。
但凡當(dāng)?shù)赜泄?jié)日，婚嫁，過(guò)壽等等喜慶場(chǎng)合，莆田鹵面必定會(huì)成為主食這塊最受當(dāng)?shù)厝讼矚g的一道美味。
濃香的鹵肉，勁道的面條，輔以高湯熬制，浸潤(rùn)時(shí)光精華，看似平淡，卻隱藏著勞動(dòng)人民對(duì)于吃的濃情。
2：沙縣扁肉。
美食沙縣，天下一絕，沙縣扁肉，招牌難當(dāng)。
它的一款以餛飩演變而來(lái)的小吃美食。
沙縣小吃在全國(guó)有著成百上千家連鎖店，每一個(gè)店面基本都涵蓋了數(shù)十種小吃。
而沙縣扁肉就是其中的特色，
它在二十多種扁肉餡料挑選其一，輔以餛飩的包裹方法，煮熟，凝練，調(diào)味上桌，一氣呵成。
簡(jiǎn)單品上一口，鮮味濃郁，嫩滑爽口，讓人回味無(wú)窮。
3：福州肉燕。
福州肉燕，借以“太平燕”的美好寓意，向眾人討吉利。
不僅送上祝福，也送上美味。
肉燕皮搭配精肉和淀粉裹制，似魚(yú)條又非魚(yú)條，透明的外表加上鮮肉的嫩紅，
外觀不僅好看，吃起來(lái)也非常的軟嫩。
4：崇武魚(yú)卷。
此魚(yú)卷以特有的馬鮫魚(yú)為主料，加以精湛的刀工去除魚(yú)骨，
把魚(yú)肉打成魚(yú)糊，輔以地瓜粉，蛋清，豬肉碎，香蔥，食鹽攪拌調(diào)味，揉成面團(tuán)狀，
之后只需搓成長(zhǎng)條，擺放在蒸盤(pán)中，大火蒸熟就可以切片品嘗了。
或油炸，或清蒸，或搭配時(shí)蔬快炒，
誕生的美味總能讓人感受到一種別樣的風(fēng)情。
5：平潭咸時(shí)。
這道美食雖然名字略顯拗口，但在當(dāng)?shù)厝巳宋那閼阎写_實(shí)有著“時(shí)來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn)”的美好寓意。
淳樸的鄉(xiāng)村韻味，造就了平潭人的純樸。
在一年之中，這款美食至少要在五個(gè)節(jié)氣當(dāng)成主食食用，
一來(lái)是借著美好寓意，期盼美好未來(lái);。
二來(lái)作為一款多食材搭配的小吃美味，多味重調(diào)之間，賦予咸鮮的極致口感。
也正是因?yàn)闃O具特色，平潭閑時(shí)直接進(jìn)入了“福建十大名小吃”行列。
6：龍巖芋子包。
芋子和南方的山芋差不多，本身的口感就非常的軟糯。
加上木薯粉與之調(diào)和，然后揉捏成包子皮的主要材料;。
之后以肉碎，香菇，竹筍，魷魚(yú)很多種食材大火猛炒，輔以薯粉和調(diào)味料煮至熟爛;。
最后以芋子皮包裹，上蒸鍋蒸煮20分鐘左右，就可以去品嘗了。
成品的風(fēng)味，皮質(zhì)嫩滑，肉嫩餡香，吃上一口，唇邊抹油，口齒留香。
7：廈門(mén)沙茶面。
沙茶醬在福建廈門(mén)深受青睞，即便是對(duì)于日常美食的烹飪，
如果能和沙茶醬相融合，做成的小吃美味總能煥發(fā)出不一樣的風(fēng)味。
而這款廈門(mén)沙茶面就是以此誕生，
獨(dú)特的沙茶醬加上大腸，米血，豆制品，腰花等輔食。
只需和面條相互輔佐，互為搭配，風(fēng)味立馬讓人難忘今生。
福建的春節(jié)篇十一
在老福州人眼里，春節(jié)時(shí)有些食品是鐵打不動(dòng)的，比如青紅酒、太平面、年糕、肉燕、魚(yú)丸和肉丸。正月初一煮年糕吃，寓年年高升之意。而太平面通常是福州人正月初一的頭餐，很是重要。因?yàn)橛删€面、高湯和兩個(gè)鴨蛋組成的太平面寓意一整年平平安安。
現(xiàn)在晉江、惠安一帶仍有這種民俗活動(dòng)。除夕夜，吃完年夜飯，人們都會(huì)在天井或自家門(mén)口“跳火群”，邊跳邊念：“跳出去，出外平安得福氣；跳入來(lái)，年年保庇大發(fā)財(cái)；跳過(guò)東，五谷吃不空；跳過(guò)西，錢銀滿厝內(nèi)?！碧鹑旱娜藗兤谂蝸?lái)年運(yùn)道旺，日子過(guò)得紅紅火火。
在連城、永定縣區(qū)盛行，是客家人每年正月十五舉辦的大型漢族民俗競(jìng)技活動(dòng)。七棚古事，每棚兩名兒童，分成兩個(gè)層次，按戲曲裝扮，化妝臉譜，身著戲袍，用鐵圈、鐵桿固定，一名扮領(lǐng)先的天官主角，一名扮護(hù)官的武將，每棚約四百余斤。走古事被譽(yù)為“客家狂歡節(jié)”，是連城鬧元宵的盛大活動(dòng)，以祈求國(guó)泰民安，風(fēng)調(diào)雨順。
流傳于武夷山市興田鎮(zhèn)楓坡村一個(gè)很獨(dú)特的民間社火活動(dòng)?；顒?dòng)從正月十四晚上開(kāi)始，由村中最有威望的.長(zhǎng)者率領(lǐng)“舞燈隊(duì)”舉行。舞燈隊(duì)由兩名年幼的男童提著吉祥燈在前開(kāi)道，長(zhǎng)竹竿吊串的高照燈緊隨其后。孩童，姑娘們舉著各式各樣的自扎花燈居中，上了年紀(jì)的壯年漢子，抬著花燈鼓亭，青年小伙子則扛著“燭橋”壓陣。
貼春聯(lián)是漢族傳統(tǒng)習(xí)俗，但在莆田地區(qū)，春聯(lián)卻有一些不同，紅紙上方有“白紙額頭”，稱為“白頭春聯(lián)”，也叫“白額春聯(lián)”。這種習(xí)俗起源于清朝，但隨著時(shí)代的變遷，白頭春聯(lián)已經(jīng)漸漸淡出當(dāng)?shù)厝说娘L(fēng)俗習(xí)慣。
福建的春節(jié)篇十二
材料作文：擴(kuò)寫(xiě)、續(xù)寫(xiě)、改寫(xiě)、縮寫(xiě)、看圖作文等。
小學(xué)語(yǔ)文學(xué)習(xí)方法。
應(yīng)當(dāng)重視語(yǔ)言材料的積累。
學(xué)習(xí)語(yǔ)文需要日常的積累,沒(méi)有積累的語(yǔ)言是蒼白的,沒(méi)有積累的學(xué)習(xí)是徒勞的。有了厚實(shí)的積累才能激活思維,能觸類旁通。初中階段語(yǔ)文學(xué)習(xí)的主要任務(wù),首先是積累大量的語(yǔ)言材料,其次才是理解和運(yùn)用。
復(fù)習(xí)時(shí)應(yīng)強(qiáng)化如下四個(gè)環(huán)節(jié):1.領(lǐng)悟含義。對(duì)背誦的詩(shī)文,要領(lǐng)悟其含義，特別是其中的關(guān)鍵字詞,要真正弄懂。2.圈點(diǎn)強(qiáng)記。對(duì)詩(shī)文中的易混字、易錯(cuò)字,要用紅筆圈點(diǎn)出來(lái),以激起有意注意，重點(diǎn)把握。3.邊誦邊寫(xiě)。在記憶時(shí),可邊背誦,邊用筆寫(xiě)出上下句或句中的關(guān)鍵字,以防“口是手非”。4.規(guī)范書(shū)寫(xiě)時(shí)要做到“三清”“三不”?！叭濉本褪蔷砻媲鍧?字跡清楚,筆畫(huà)清晰;“三不”就是不寫(xiě)潦草字,不寫(xiě)異體字和不規(guī)范的簡(jiǎn)化字,不添減筆畫(huà)。
小學(xué)語(yǔ)文學(xué)習(xí)技巧。
1、學(xué)習(xí)未動(dòng)，興趣先行。
2、務(wù)學(xué)與求道。
3、自信是成功的第一秘訣。
4、態(tài)度決定一切。
5、不強(qiáng)調(diào)進(jìn)步。
6、練就過(guò)硬的本領(lǐng)是學(xué)習(xí)的根本目的。
7、會(huì)玩、會(huì)偷懶、然后會(huì)學(xué)。
8、考試、分析考試結(jié)果、做出下一步計(jì)劃、調(diào)整自己。
9、學(xué)習(xí)別人。
福建的春節(jié)篇十三
福建莆田人稱過(guò)年為“做歲”，除夕，莆田、仙游民間統(tǒng)稱為過(guò)年、做歲、三十暝(夜)、圍爐等。莆田、仙游人過(guò)年，從臘月二十開(kāi)始，要做大量的工作。也有許多規(guī)矩。
“做大歲”和“白額春聯(lián)”福建莆田特有的過(guò)新年風(fēng)俗。
“做大歲”
明嘉靖41年11月間，倭寇進(jìn)犯興化，殺戮掠奪，至次年正月底始退，城中尸骸遍地，慘不忍睹。
農(nóng)歷二月初二日，出外避難的人陸續(xù)回來(lái)，悲喜交集，既為幸存者慶幸，又為死者悲傷。此時(shí)親友之間急先互相探望，然后擦干眼淚，重過(guò)春節(jié)，補(bǔ)做大歲，慶賀光復(fù)。
因家家都沒(méi)過(guò)大年節(jié)，便決定在初四夜補(bǔ)過(guò)。以后為了紀(jì)念那段慘痛的歷史，民間相約以除夕為小年夜，正月初四為“大年夜”，亦稱“做大歲”(仙游則是在初五“做大歲”)。并以正月初二為“探亡日”，這一天互不登門(mén)，以示對(duì)死難親人的哀悼。
后來(lái)因感到春節(jié)期間互不登門(mén)，終究不便，就變通為初一日如已到親友家拜年過(guò)，初二日就不必忌諱了。
“白額春聯(lián)”
全國(guó)各地春聯(lián)均為一色滿紅，唯獨(dú)興化春聯(lián)有一段兩寸長(zhǎng)的白色聯(lián)頭，紅白相間，格外醒目。
相傳清兵入關(guān)后，實(shí)行高壓政策，濫殺無(wú)辜，不少人家因辦喪事貼了白聯(lián)。時(shí)值春節(jié)，清廷又強(qiáng)令家家戶戶貼紅聯(lián)，以飾“國(guó)泰民安”。有人在貼紅聯(lián)時(shí)，有意讓門(mén)上的白聯(lián)露出一小截，以示心有余哀。各家起而效之，遂成“白額春聯(lián)”習(xí)俗，流傳至今。
臘月二十五之后，大人都要特別交待小孩，在外面不許罵人，更不能和人打架，大人也不能打罵小孩。
資料。
臘月三十零時(shí)辭年，鄉(xiāng)村中不約而同地響起爆竹聲，家家庭院前擺著一張系著金線繡花桌裙的供桌，桌上擺著五果、六齋、三牲和貼著福、祿、壽紅紙花的干線面，全家人由年長(zhǎng)的領(lǐng)頭，依次拈香跪拜天地，在供桌前燒起供銀、銀紙，再次燃放爆竹。而后供桌退后一步，換上同樣的一套供品，跪拜祖先，祈祝全家平安，來(lái)年幸福，然后，在供桌前再一次燒起供銀、銀紙、燃放爆竹，表示辭年結(jié)束。
年三十中午，家家戶戶都是吃“擦粉”(地瓜粉、線面、油炸豆腐、肉絲、及青菜等混合煮成的糊糊，意思是辭去過(guò)去湯湯水水的不如意的生活)。除夕夜圍爐開(kāi)始，各家各戶大門(mén)上掛上一對(duì)大紅燈籠，上書(shū)主人的姓氏，廳堂里燈火通明，全家人歡聚一堂，同享天倫之樂(lè)。在農(nóng)村，還要把木炭燒紅放在供爐里、置于餐桌下面，表示一家親熱團(tuán)圓、興旺發(fā)達(dá)。
莆田、仙游圍爐時(shí)，餐桌上的菜，也有規(guī)矩。大多都有吉利的寓意，且十分豐盛。盤(pán)菜中，一定要有鯽魚(yú)(俗名鯽母，諧音“積寶”)、蝦(諧音“和”，意即一家和和氣氣，和氣生財(cái))、蟹(要選十只腳齊全，寓十全十美之意)、海蠣(諧音“在”，寓意來(lái)年家人都會(huì)還在這個(gè)世上)，其他的菜看各家喜好和經(jīng)濟(jì)情況。廚房的水缸里還要養(yǎng)幾條活魚(yú)，表示年年有余。莆田、仙游人重視親情，過(guò)年時(shí)一定要千方百計(jì)趕回家和家人團(tuán)聚，如果有親人實(shí)在無(wú)法趕回家過(guò)年，一定要在餐桌上為他放一副碗筷，留一個(gè)位置。
福建的春節(jié)篇十四
一起跟著小編的腳步來(lái)看一下吧。
"南國(guó)蓬萊"湄洲島。
漫步在"東方夏威夷"九寶瀾黃金沙灘，
享受一份恬靜悠然。
游覽"小石林"鵝尾怪石，傾聽(tīng)扣人心弦的湄嶼潮音，
領(lǐng)略驚濤拍岸，漁舟晚唱的蓬萊仙境。
新春之際，攜帶家人。
齊赴媽祖圣地，領(lǐng)略媽祖文化精髓，
許愿祈福。
祝愿國(guó)泰民安，好運(yùn)常在，吉祥安康。
“海上絲綢之路起點(diǎn)”——泉州。
觸摸悠久歷史的泉州古城，欣賞精妙絕倫的東西古塔。
體味這里以南音、南戲、南少林、南建筑為代表的文化遺產(chǎn)。
在街巷里尋覓閩南小吃的美味，
感受古城家家戶戶張燈結(jié)彩，老老少少剪窗貼窗花的熱鬧。
永定土樓。
歷史悠久的福建土樓，世界上獨(dú)一無(wú)二的山區(qū)民居建筑。
游覽這座風(fēng)格獨(dú)特、規(guī)模宏大、結(jié)構(gòu)精巧的東方古城堡，
無(wú)不為其極高的歷史、藝術(shù)和科學(xué)價(jià)值所折服。
天圓地方的格局，古味濃郁的木柱石樁，
喜慶的大紅燈籠點(diǎn)綴其中，恢宏氣勢(shì)震撼人心。
游走與山河相襯的土樓之中，
體會(huì)獨(dú)特的樓與山水、人與自然的和諧統(tǒng)一。
和陌生卻親切的當(dāng)?shù)厝艘黄穑?/p>
感受最傳統(tǒng)熱鬧的民俗，獨(dú)具特色的團(tuán)圓文化。
三坊七巷。
精美的園林建筑，縱橫交錯(cuò)的古樸巷道。
行走其中，猶如穿越了千年而來(lái)，
呆在這里，不管時(shí)光流逝依舊美好如初。
坊巷縱橫，石板鋪地;。
白墻瓦屋，曲線山墻;。
做一回文人墨客，體味歷史文化名城的魅力。
文儒輩出，人文薈萃，
在聞名遐邇的文化福澤之地，探尋心底最深處的寧?kù)o。
漳州云水謠。
古道悠悠、碧水青青，
曲徑通幽的古巷，雨水潤(rùn)濕的青石板，
你會(huì)在這里猝不及防遇見(jiàn)慢生活。
不用穿越人山人海，
就能邂逅最傳統(tǒng)的年俗盛會(huì)。
一座小城，一份恬靜，
看社火、賞民俗、品美食，
體味“魚(yú)米花果之鄉(xiāng)”的精彩魅力。
1、廈門(mén)鼓浪嶼風(fēng)景名勝區(qū)。
廈門(mén)鼓浪嶼是福建省著名景點(diǎn)。在第41屆世界遺產(chǎn)大會(huì)上，中國(guó)申遺項(xiàng)目——“鼓浪嶼國(guó)際歷史社區(qū)”通過(guò)了世界遺產(chǎn)大會(huì)的終審，成功列入世界文化遺產(chǎn)名錄，成為中國(guó)第52項(xiàng)世界遺產(chǎn)項(xiàng)目。
2、福州市三坊七巷景區(qū)。
是國(guó)家5a級(jí)旅游景區(qū)，有“中國(guó)城市里坊制度活化石”和“中國(guó)明清建筑博物館”的美稱。三坊七巷歷史文化街區(qū)獲得文化部、國(guó)家文物局批準(zhǔn)的“中國(guó)十大歷史文化名街”榮譽(yù)稱號(hào)。
3、太姥山風(fēng)景名勝區(qū)。
太姥山風(fēng)景名勝區(qū)位于福建省寧德市福鼎市縣境內(nèi)，有“海上仙都”之稱，景區(qū)總面積100平方公里。20xx年10月11日，國(guó)家旅游局授予太姥山旅游景區(qū)等10家景區(qū)為國(guó)家5a級(jí)旅游景區(qū)稱號(hào)。
4、福建土樓(永定·南靖)旅游景區(qū)。
福建土樓，因其大多數(shù)為福建客家人所建，故又稱“客家土樓”。它是我國(guó)圓士樓古民居的杰出代表，素有“土樓之王”“國(guó)之瑰寶”之美譽(yù)，為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。
5、龍巖市古田旅游區(qū)。
福建省龍巖市古田旅游區(qū)景區(qū)是國(guó)家5a級(jí)旅游景區(qū)，是20xx年經(jīng)國(guó)家批準(zhǔn)的。
6、泉州清源山風(fēng)景名勝區(qū)。
清源山國(guó)家重點(diǎn)風(fēng)景區(qū)地處福建省東南部。自古以來(lái)，清源山國(guó)家重點(diǎn)風(fēng)景區(qū)就以36洞天，18勝景聞名于世。
7、寶山風(fēng)景名勝區(qū)。
寶山風(fēng)景區(qū)位于順昌縣西北部，具有悠久的文化歷史，豐富多彩的自然景觀、人文景觀和天象景觀，其主要特色可歸納為“三寶”、“三絕”和三十六景。
8、十八重溪風(fēng)景名勝區(qū)。
十八重溪在距福建省福州約20公里的閩侯縣南通鎮(zhèn)境內(nèi)。20xx年元月被列入第五批國(guó)家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)。溪流兩岸生長(zhǎng)著茂密的常綠闊葉林、次生灌木林，有娃娃魚(yú)、桫欏樹(shù)等國(guó)家一類保護(hù)動(dòng)植物，林中常有彌猴成群出沒(méi)。
9、玉華洞風(fēng)景名勝區(qū)。
玉華洞位于福建省將樂(lè)縣城南7公里處，面積43平方公里。玉華洞在將樂(lè)縣城東南5公里的天階山下，因洞內(nèi)巖石光潔如玉，華光四射而得名，是福建省最大的石灰?guī)r溶洞。
10、桃源洞風(fēng)景名勝區(qū)。
在永安市北10公里，面積37平方公里，因景區(qū)內(nèi)有桃花澗而得名。1994年，又一起被評(píng)為第三批國(guó)家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)。有鎖洞橋、觀音大士殿、通天亭、一線天、環(huán)玉洞等10多處。
福建的春節(jié)篇十五
其中最讓我印象深刻的是福州‘托舉哥’。
他個(gè)子1米7左右，身穿件紫色polo短袖衫，配著條黑色休閑褲，年齡在30歲左右。這位無(wú)名英雄，于6月19日凌晨在福州閩江公園望龍臺(tái)附近，為救一跳江自殺女子，不幸罹難，截至7月3日，仍不能確認(rèn)他的姓名和身世。因?yàn)楸淮驌粕蟻?lái)時(shí)，身體保持救人姿勢(shì)，無(wú)名英雄被稱為“托舉哥”。
“無(wú)名英雄——福州‘托舉哥’是本次活動(dòng)的一大亮點(diǎn)，他來(lái)自哪里，我們不知道，但是他在我們福州的土地上，在閩江邊，為福州人創(chuàng)造了一個(gè)感動(dòng)?！弊蛉眨莆瘯?huì)上，參與感動(dòng)福建十年評(píng)選的“老推委”——省律師協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)于寧杰，調(diào)整延后了原先的出差行程，抽空出席。今年感動(dòng)福建人物中，他特別提到福州“托舉哥”。他說(shuō)，能不能讓這么一個(gè)感動(dòng)了很多人的人得到一次肯定，我想這是我們?cè)u(píng)委應(yīng)盡的責(zé)任。也許，在若干年之后才會(huì)知道這個(gè)人的名字，但是我想他出現(xiàn)在我們的名單里頭的話，這個(gè)本身也是一種感動(dòng)。
和于寧杰一樣，其他的推委會(huì)委員對(duì)福州“托舉哥”也很是贊賞。省企業(yè)策劃中心主任，特色研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、教授陳清福說(shuō)，福州“托舉哥”實(shí)際上就是弘揚(yáng)一種正能量。他具有代表性，是唯一的一個(gè)無(wú)名英雄，這個(gè)對(duì)福州、對(duì)福建的'社會(huì)核心價(jià)值觀有非常大的激發(fā)作用。
值得一提的是，計(jì)票后，福州“托舉哥”是唯一一個(gè)獲得推委會(huì)委員全票通過(guò)的候選人。
‘托舉哥’的這種舍己為人的精神深深的感動(dòng)了我，感動(dòng)了我們身邊的每一個(gè)人。
福建的春節(jié)篇十六
擺香點(diǎn)燭祭“灶公”“灶婆”
在北方稱為小年的“祭灶”節(jié)，在我們寧德，也是非常重要的一個(gè)日子，“年”的大幕就從這一天拉開(kāi)了。
在寧德，大部分民眾是在臘月二十四日祭“灶神”，也有人選擇在臘月二十三日祭灶。是日，家家戶戶都要在灶君神位擺香點(diǎn)燭，灶上擺設(shè)茶、酒與果品，祭“灶公”“灶婆”。
把“陳腐之物”統(tǒng)統(tǒng)掃地出門(mén)。
祭灶之后至除夕，這一周中要舉行“掃塵”(含“掃陳”之意)，即把一切不吉利、不清潔的.陳腐之物掃地出門(mén)。這段時(shí)間里，主婦們都在忙著大掃除，把房子里外打掃得干干凈凈。
親友相互饋贈(zèng)物品。
即辭歲，俗稱“分年”，福鼎稱“送年”。親友皆以物品相饋。一般從臘月二十日后開(kāi)始至除夕止。
從“祭祖”到“守歲”，樣樣都講究。
很多年輕人認(rèn)為，除夕的習(xí)俗僅是吃年夜飯和分發(fā)壓歲錢，其實(shí)在寧德的傳統(tǒng)習(xí)俗里，除夕這一天，講究的東西可多了。
祭祖。從除夕前二天開(kāi)始至除夕下午，各家陸續(xù)備辦一桌豐盛的酒席恭恭敬敬地排在大廳，供請(qǐng)祖宗。點(diǎn)燭上香，由家長(zhǎng)親自把酒。
照歲。除夕夜家家張燈，謂之“照年”。福鼎則“鳴金伐鼓，放紙爆”，謂之“辭年”。
年飯。在寧德習(xí)俗里，年夜飯叫“年飯”，菜肴取吉利名稱，例如“福”(豆腐)、“祿”(肉)等。酒用紅酒，象征做事樁樁開(kāi)門(mén)紅。過(guò)年有吃年糕，取“步步登高(糕)”之意。
做年茶。在吃年夜飯前，按長(zhǎng)次入席，由輩份最小的媳婦泡冰糖茶水依次敬奉，還要多出一盞，稱“添丁茶”。壽寧先喝桔皮糖水，再吃瓜果，謂之“嘗甜”。霞浦、寧德先吃糍湯一碗，叫“行時(shí)”，取“時(shí)運(yùn)亨通”之意。
隔年飯。寧德俗語(yǔ)中有“歲除炊半熟米飯，備新正日食”的說(shuō)法，謂之“隔年陳”。有的地方還在飯上放兩粒福桔，在春節(jié)食用，取“有食有余”之意。
壓歲錢。長(zhǎng)輩在除夕或春節(jié)時(shí)給未成年后輩賜錢，稱“壓勝錢”，取“壓勝除邪”之意。
迎年。即在新春零點(diǎn)時(shí)刻，家家戶戶燃放鞭炮、焰火，宮廟則擂鼓、鳴鐘，以“接年”。
守歲。除夕夜家人團(tuán)聚于爐前，通宵不寐，敘舊話新。
第一次出門(mén)要選擇吉利方向。
正月里第一次出門(mén)叫“出行”，這個(gè)“出行”可不能隨意走，要取吉利方向。比如當(dāng)年“利北”就要往北方向行走，如果“利南”，則向南方位行走。鄉(xiāng)間出行則帶上鋤頭到田間走走。
初二、初五做白年，吃完就走不稱謝。
除了霞浦縣是初三做白年。多數(shù)縣(市)以正月初二、初五為白年日。做白年有請(qǐng)吃早宴的習(xí)俗，吃完即走不稱謝。
正月初一初三擺壽酒。
如果家里有人過(guò)壽，那么壽家一般都選擇正月初一、初三壽家給壽星慶壽，親朋好友前來(lái)賀壽。不過(guò)霞浦一帶是初二賀壽。
鐵枝、高蹺、舞龍……舊時(shí)元宵夜很熱鬧。
在寧德民眾心中，過(guò)完元宵節(jié)，年才算過(guò)完了。舊時(shí)，閩東群眾歡渡元宵節(jié)，從正月十三日起至十八日止，通夜張燈，“聚會(huì)歡飲，有鄉(xiāng)社風(fēng)”，或作撬馬、鐵枝、高蹺、舞龍、打獅諸戲，雜迎神設(shè)醮以“祈?！?。
寧德、屏南婦女在元宵節(jié)還要“剪紙綴燈，每于燈夜，攜供所崇圣母以祈子”。
霞浦、屏南、柘榮縣，新婚者在元宵節(jié)前三日，女家要送一對(duì)珠燈給男宅，于元宵夜懸床前。并設(shè)果酒以宴女賓，俗稱“食雙杯”。
福安、壽寧等縣，元宵節(jié)有以糯米、花生、白糖等搓食“湯丸”的習(xí)慣?！皽珗A”與“團(tuán)圓”諧音，寓“合家團(tuán)圓”之意。
壽寧城鄉(xiāng)有迎神賽會(huì)，逐戶分發(fā)“丁齋”(即米饅頭)作為吉祥品，食之以祈全年平安。
建國(guó)后，我市各縣在元宵節(jié)，多舉行燈會(huì)、燈展、燈謎和舉辦元宵舞會(huì)、文藝踩街、放焰火及體育活動(dòng)等。
福建的春節(jié)篇十七
萬(wàn)石巖是廈門(mén)的一個(gè)游覽勝地。廈門(mén)這座美麗的濱城市有許多吸引人的游覽點(diǎn)，大體上可以分為四個(gè)游覽區(qū)，即鼓浪嶼、南普陀、萬(wàn)石巖和集美。最有特色的是鼓浪嶼，其次大概就是萬(wàn)石巖了。
“山巖多勝概，萬(wàn)石最稱奇”
萬(wàn)石巖，顧名思義，就是山上有許多石頭。這座不高的山，由于千百萬(wàn)年風(fēng)雨的侵蝕，山上怪石很多，形狀千姿百態(tài)。但是，它又與雁蕩山、黃山的奇峰不同。萬(wàn)石巖上或藏或露于綠樹(shù)叢中的石，數(shù)量很多，大小不一，一般不過(guò)四五米高，因此除少數(shù)稱為峰以外，多稱為石或巖。這些石，有的像人，有的像物。最有趣的可算“象鼻峰”和“石笑”了?！跋蟊欠濉笔且粔K很像象鼻的巖石，向上伸出，而且略微彎曲，不但像象鼻，而且有動(dòng)感?！笆Α保且粔K巖石，裂開(kāi)一大口，從側(cè)面看去，像是在開(kāi)口大笑，旁有題“石笑”二字。在一座山上有如許奇巖怪石，這在別的地方是很難見(jiàn)到的。
萬(wàn)石巖上原有24座寺廟，較大的有10座，現(xiàn)在多已毀壞。最著名的是建在斗山上的萬(wàn)石禪寺。這座寺建在巖石上，規(guī)模不大，但精巧別致。在寺的山門(mén)前面有天然巖石形成的月池，寺后有四五塊大石，遮天蔽日;而石縫中又鉆出幾株榕樹(shù)，就顯得更加陰森。寺前的一塊大巖石上，有古代詩(shī)人贊美此處巖石的詩(shī)刻。著名的弘一法師曾在這座寺里住過(guò)一段時(shí)間，并留下了他的墨跡。山上還有一座稱為“荼人之家”的樓閣式建筑，樓上供游人品荼觀景。在這里，向東南方望去，透過(guò)樹(shù)杪，可以看到城市的一角，和蔚藍(lán)的大海。
相得益彰的布局。
萬(wàn)石巖里有一座植物園，這就是著名的廈門(mén)園林植物園。品種繁多的植物園建在景色奇麗的萬(wàn)石巖里，可以說(shuō)是相得益彰，使萬(wàn)石巖更加迷人了。植物園從萬(wàn)石巖下的萬(wàn)石湖開(kāi)始布局。萬(wàn)石湖是一個(gè)美麗的人工湖，湖水碧清，湖中置仙鶴石雕，湖邊有亭，環(huán)湖林木森森，曲徑幽幽，環(huán)境優(yōu)美。湖的東面是松杉園，園內(nèi)種植的松、杉、柏樹(shù)有七八十種之多，其中有被為“活化石”的水杉和銀杏。廈門(mén)園林植物園不僅是一個(gè)科研機(jī)構(gòu)，同時(shí)亦是供人游覽參觀的場(chǎng)所，因此，它根據(jù)這樣的雙重任務(wù)，分門(mén)別類地采用中國(guó)式的園林布局，次第安排了松杉園、棕櫚島、玫瑰園、引種馴化區(qū)、藥用植物區(qū)、龍眼荔枝園、多肉植物區(qū)、蘭花圃等二十幾個(gè)專類園和種植區(qū)，園內(nèi)有山有水并在適當(dāng)?shù)胤浇ㄖ?、臺(tái)、亭、閣，以點(diǎn)綴風(fēng)景。游人在這里既可以看到3000多種熱帶和亞熱帶的植物，增長(zhǎng)了知識(shí)，又可以漫步在景色秀麗的山林之中，真是其樂(lè)融融。植物園的設(shè)計(jì)者，是很有藝術(shù)想像力和群眾觀點(diǎn)的。園內(nèi)有一庭院是一個(gè)萬(wàn)紫千紅的百花園。一年四季，花期繁盛，應(yīng)有盡有。這里接種的仙人掌全國(guó)聞名，有幾百種，其中有不少名貴品種，為國(guó)內(nèi)其他園林所罕見(jiàn)。棕櫚島上遍棕櫚科植物。游人至此，滿眼是濃烈的熱帶、亞熱帶風(fēng)光。
福建武夷山天心景區(qū)導(dǎo)游詞。
各位團(tuán)友，現(xiàn)在我們看到的這條小溪叫“章堂澗”。章堂澗是武夷山景區(qū)北部最長(zhǎng)的一長(zhǎng)山澗。它源于章節(jié)堂巖，與流香澗合流后，向東穿出霞濱峽口，匯入崇陽(yáng)溪，長(zhǎng)約7.5公里。
從霞濱峽口，沿章堂澗向西得約里許，請(qǐng)大家順我手指的方向看，在雄峙如城的丹霞嶂半壁有幾個(gè)互相毗連的巖洞，洞中有幾幢小木樓就崖構(gòu)架，或藏于洞內(nèi)，或?yàn)l臨崖畔，上下懸梯，左右環(huán)欄。從下望去，儼然一幢空中樓閣。據(jù)《崇安縣志》記載：這此空中樓閣是清咸豐年間，崇安縣的土豪劣紳為躲避太平軍而雇人營(yíng)造的。丹霞嶂巖洞，上倚危崖，下臨深淵，地勢(shì)十分險(xiǎn)要，乍看似乎無(wú)路可攀。但只要從山后繞道火焰峰而上丹霞峰頂，爾后從山頂?shù)膸r洞口順梯而下，便可到達(dá)其中?？戳税胩?，不知大家有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)一個(gè)問(wèn)題，明明是建天懸崖峭壁間的縣樓，為什么又叫天車架呢?這是因?yàn)楫?dāng)時(shí)施工為節(jié)省時(shí)間，所用的施工材料都是從巖底直接吊上去的。大家看到?jīng)]有，縣架在洞外的那幾根杉木，便是當(dāng)時(shí)安裝天車——一種起重機(jī)械的架子。因而當(dāng)?shù)厝朔Q這一景為“天車架”。
從天車架向前行約數(shù)百米，大家看到的這座形似雄鷹的巨巖，稱鷹嘴巖。鷹嘴巖光禿禿的巖頂，東端向前突出，尖曲如喙。奇特的是，鉤形的“鷹嘴”上竟然生長(zhǎng)著一株干虬的古老刺柏，給鷹嘴增添了幾分飄逸，幾許神采。從巖頂直削而下的巖壁，縝潤(rùn)瑩潔，白里透紅，而微微拱起的巖脊，卻是一片蒼黑，隱隱約約地現(xiàn)出一條條裂紋，猶如豐滿的羽翼。從我們所處的這個(gè)角度望去，只見(jiàn)它兀立峰巔，翹首藍(lán)天，勢(shì)欲振翅高翔，搏擊蒼穹。古人有詩(shī)道：“雄鷹獨(dú)立健無(wú)倫，銳喙昂頭實(shí)逼真。豈是神山壓凡鳥(niǎo)，欲君奮擊絕囂塵?！毙蜗?，生動(dòng)地描繪出了鷹嘴巖的神姿。
繼續(xù)前行，過(guò)慧苑寺前石橋，左折入流香澗。流香澗原名倒水坑，位于天心巖北麓。說(shuō)來(lái)十分奇怪，武夷山風(fēng)景區(qū)的的所有溪泉澗水，均是自西向東，奔向峽口，匯入崇陽(yáng)溪。唯獨(dú)這條山澗，自三仰峰北谷發(fā)源后，流拋勢(shì)趨向西北，倒流回山，故名。倒水坑兩旁，青藤垂蔓、山蕙、石蒲、蘭花叢生?！皦嬋~浮深澗，飛花逐急湍”。一路走去，淙淙的流水與飛花相隨不舍，一縷縷淡淡的幽香，時(shí)時(shí)撲鼻而來(lái)。明朝詩(shī)人徐熥游歷此地，不忍離去，遂將澗改名為“流香澗”。澗中有一巷谷，兩旁危巖矗立，水流其間，僅容一人往來(lái)。夏日處身其間，涼爽無(wú)比，因此名為清涼峽。出清涼峽一遠(yuǎn)，便可看到一座黑乎乎的山峰頂上，聳立著一塊向前傾斜的巨石，就像一農(nóng)夫斜戴著一頂斗笠。相傳這塊巨石是從遠(yuǎn)方飛來(lái)，故名飛來(lái)峰。繞過(guò)飛來(lái)峰，大家看到這座昂然直上，拔地擎天的山峰叫“玉柱峰”。
[導(dǎo)游內(nèi)容]大紅袍茶樹(shù)。
從玉柱峰前行至九龍窠。九龍窠是一個(gè)幽奇深邃的峽谷，九認(rèn)嶙峋的山峰，猶如九條騰空而起的游龍。峽谷里巨石錯(cuò)落，細(xì)泉潺流，到處布滿了叢叢簇簇的茶樹(shù)，真是滿谷春色，一派生機(jī)，不愧是“茶的王國(guó)”。在九龍窠最后一窠巖壁間，不一用石塊壘成的盆景似的茶園，上面生長(zhǎng)著幾叢茶樹(shù)，它就是聞名于世的“茶中之王”——大紅袍。大紅袍之所以能夠獲得茶中之王的譽(yù)稱，因?yàn)樗纳L(zhǎng)環(huán)境得天獨(dú)厚。大家請(qǐng)看，茶樹(shù)所處的峭壁上，有一條狹長(zhǎng)的巖罅，巖頂終年有水自罅滴落。而隨水流落的還有苔蘚等有機(jī)物，因而這塊土壤較它處潤(rùn)澤肥沃。且兩面三刀旁巖壁直立，日照不常，氣溫變化不大。再加之茶農(nóng)平時(shí)精心管理，采制加工時(shí)，一定要選技術(shù)最好的茶師來(lái)主持，使用的也是特別的器具。由于以上種.種原因，自然就使大紅袍的成茶具有獨(dú)到的品質(zhì)和卓著的藥效。經(jīng)茶師評(píng)定，大紅袍沖至九次，尚不脫原茶之真味——桂花香，而其它名茶，沖至七次，味就極淡。從而奪得了“茶中之王”的桂冠，贏得了人們的贊譽(yù)。關(guān)于大紅袍茶樹(shù)名的由來(lái)，民間傳說(shuō)很多，有的說(shuō)天心廟的老方丈，用生長(zhǎng)在九龍窠的神茶治好了一位進(jìn)京趕考舉子的病，后來(lái)舉子得中狀元，為感謝神茶救命之恩，回到武夷山，脫下身上的大紅袍披在茶樹(shù)上，后人便給茶樹(shù)取名為“大紅袍”。也有的說(shuō)某朝一位皇太后患病，終日肚疼鼓脹，臥病不起，請(qǐng)遍天下的名醫(yī)，用盡了靈丹妙藥，都不見(jiàn)效。后天心廟的老方丈敬獻(xiàn)九龍窠神茶一盒，治好了皇太后的病?；实郾忝蟪紟弦患蠹t袍，代他前往武夷山九龍窠謝恩。大臣到時(shí)，便將大紅袍牛披在茶樹(shù)上，并將茶樹(shù)取名為“大紅袍”。但更多的人認(rèn)為大紅袍茶樹(shù)是因?yàn)樵绱簳r(shí)節(jié)，葉牙勃發(fā)滿樹(shù)艷紅。遠(yuǎn)望宛如一件件大紅袍覆蓋樹(shù)冠而得名。大紅袍茶樹(shù)僅有四株，來(lái)武夷的旅游者，無(wú)不想一睹大紅袍茶樹(shù)為快。目前，武夷山市有關(guān)部門(mén)，已開(kāi)辟“大紅袍之旅”線路，受到了中外游客的好評(píng)。
[導(dǎo)游內(nèi)容]天心永樂(lè)禪寺——杜轄?zhēng)r。
從九龍窠前行里許，大家等到看的這座山巖叫天心巖。巖下這座寺廟就是武夷山現(xiàn)存的最大寺院——永樂(lè)禪寺[圖]。據(jù)董天《武夷山志》記載：永樂(lè)禪寺的前身，稱山心永樂(lè)庵?！吧叫摹敝钙涞乩砦恢枚裕蛎麆x座落于方圓70平方公里的武夷山景區(qū)中心，故名，明嘉靖七年(1528年)，道士韓洞虛加以重建，改名天心廟。清康熙年間，武夷山章堂巖鐵華國(guó)師的弟子果因和沿重光了這一宗教名構(gòu)，改稱天心永樂(lè)禪寺。此時(shí)的“天心”之寓意又進(jìn)一步得到禪理的抒發(fā)。蘊(yùn)藏著禪語(yǔ)“天心明月”和佛教徒所向往的“極樂(lè)世界”的無(wú)窮寓意。重建后永樂(lè)禪寺，南北長(zhǎng)170米，東西寬150米，占地面積約26000平方米。古剎四周古木參天，篁竹蔽邃，鳥(niǎo)鳴蟬噪，意境深;步入寺內(nèi)，香煙燎繞，梵音清越，恍如游仙。永樂(lè)禪寺鼎盛于清朝之際，有僧徒百余人。改革開(kāi)放以來(lái)，尤其是進(jìn)入九十年代后，有關(guān)部門(mén)以已決定修復(fù)永樂(lè)禪寺。目前大雄寶殿修建工程正在進(jìn)行，并在通往禪寺的山徑旁，依崖新鑿了一座彌勒佛巖雕，高19米，寬13米，佛像巖后的巨形“佛”字[圖]，是清康熙皇帝的親筆字，字高11米，寬9米，計(jì)99平方米，取“九九吉利”之意。
福建武夷山一線天景區(qū)導(dǎo)游詞。
[導(dǎo)游內(nèi)容]一線天——樓閣巖——虎嘯巖——兜鍪峰。
各位朋友，現(xiàn)在我們看到的這座山巖，長(zhǎng)數(shù)百丈，高千仞，名靈巖。巖端傾斜而出，覆蓋著三個(gè)毗鄰的巖洞：左邊這個(gè)靈巖洞，中間這個(gè)是風(fēng)洞，右邊這個(gè)是伏羲洞?，F(xiàn)在請(qǐng)隨我從伏羲洞進(jìn)入巖內(nèi)。由于巖內(nèi)較黑暗，請(qǐng)大家注意走好。現(xiàn)在我們已到達(dá)巖內(nèi)的深處，請(qǐng)大家抬頭看，巖頂有一裂罅，就象利斧劈開(kāi)一樣，相去不滿一尺，長(zhǎng)約一百多米，從中漏進(jìn)天光一線，宛若跨空碧虹。這就是令人嘆為“鬼斧神工之奇”的一線天。
關(guān)于一線天的由來(lái)，民間傳說(shuō)很多。有的說(shuō)這是桃花女用繡花針劃出的;有的說(shuō)這是伏羲大神用玉斧所劈。但據(jù)科學(xué)分析則認(rèn)為，武夷山的紅色巖層，是由砂巖、礫巖和頁(yè)巖交間成層的。巖性比較松脆。在地殼抬升的過(guò)程中，巖層由于受到不均勻的應(yīng)壓力的影響，就會(huì)產(chǎn)生輕微的斷裂，形成所謂的“節(jié)理”。這種垂直的節(jié)理，在流水的長(zhǎng)年累月的溶解和侵蝕下，就逐漸地?cái)U(kuò)大、延長(zhǎng)。而巖層底部質(zhì)地松軟的頁(yè)巖，也就逐漸侵蝕而去，成為扁淺的巖洞。于是，三洞并列，一線天的自然景觀就出現(xiàn)了。
從伏羲洞觀賞完一線天，沿石罅前行數(shù)十步，就可折入風(fēng)洞，進(jìn)入風(fēng)洞，大家會(huì)感覺(jué)到?jīng)鲲L(fēng)從石罅中習(xí)習(xí)吹來(lái)，即便是盛夏酷暑時(shí)節(jié)到此，只要稍坐片刻，就會(huì)感到肌骨透涼。洞口石壁上的“風(fēng)洞”二字，系宋景定元年廿六日建安郡人省齋徐自強(qiáng)所書(shū)。出風(fēng)洞，再繞過(guò)一道石廊，就是靈巖洞。相傳先前有個(gè)性葛的仙人曾在此降妖，故此洞又稱葛仙洞。洞內(nèi)這口古井，叫圣水井。
出靈巖洞，往前行約百余米，可見(jiàn)一座壁立如屏的石巖，巖壁石洞較多，似高樓窗戶，相傳這就是所謂的神仙樓閣，故此巖名為閣巖。巖的左邊這一石巖，名蘭巖。巖壁石刻縱橫。巖下可見(jiàn)一石倚于崖壁，石徑伸入其間，如同一道關(guān)隘，號(hào)稱天門(mén)。巖前亂石堆中的這個(gè)洞，叫螺螄洞。從樓閣巖入山谷數(shù)里，可見(jiàn)路左有山巖峻峭，巍然獨(dú)立，這就是虎嘯巖。相傳虎嘯巖是因?yàn)橛邢扇蓑T虎吼嘯其上而得名。其實(shí)“虎嘯”之聲，是來(lái)自巖上的一個(gè)石洞，山風(fēng)穿過(guò)洞口，有如虎吼，聲傳空谷，震撼群山。
各位網(wǎng)友，大家是否發(fā)覺(jué)虎嘯巖與我們游覽過(guò)的大王峰秀相似，四壁陡峭，屹然獨(dú)聳。其登山的路徑，宛轉(zhuǎn)曲折，仿佛是登天的天梯。從巖度盤(pán)折而上，到了半壁，巖下向前伸出這塊小平臺(tái)，大家看像有像一條小船的艙面甲板，這就是虎嘯八景之一的“不浪舟”。古人有詩(shī)道：“波濤滿塵界，一葉能知止;還嫌架壑船，下臨不測(cè)水?！本o鄰“不浪舟”的這個(gè)上覆危崖，下臨絕壑的巖洞，就是駐真洞。眥洞可容數(shù)十人，清康熙年間崇安縣令王梓游此，見(jiàn)其洞前臨西溪，便改名虎溪洞，刻“虎溪靈洞”四字于石壁。從虎溪洞再往上，大家看到的這處舊址，就是武夷山久久盛名的天成祥院遺址。這里巖壁斜覆，山溪回流，地勢(shì)既高敞，又幽深。所建房屋，僅有四堵土墻，不施片瓦，風(fēng)雨不侵。夜晚身居屋內(nèi)，抬頭可見(jiàn)星月，側(cè)耳可聞水聲，仿佛“置身星月上，濯魄水云中”。祥院前的石門(mén)，即虎嘯八景之一的“普門(mén)兜”，意為慈航觀世音普度眾生之門(mén)。這尊手托如意的觀世音菩薩巖雕，建于1994年。雕像高十余米，依巖傾俯，端莊慈祥。禪院右側(cè)這道泉水，即虎嘯八景之一的“語(yǔ)兒泉”。它進(jìn)出于石隙，循崖而流，因其水流相激之聲，若小兒呀呀學(xué)語(yǔ)，故名。據(jù)明吳拭《武夷雜記》記述，這道泉水“濃若停膏，瀉杯中鑒毛發(fā)，味甘而博，啜之有軟順意”。故以往有飲茶嗜好的，每每攜帶茶具來(lái)此，取泉烹茶，有天然真味。清代著名詩(shī)人袁枚，品味了祥院僧人用語(yǔ)兒泉水沖泡的武夷巖茶后，生動(dòng)地論述道：“先其香，再味其味，徐徐咀嚼而體貼之，果然清芳撲鼻，舌有余甘。一杯之后，再試一杯，令人釋躁解矜，怡情悅性，始覺(jué)龍井雖清而味薄矣，陽(yáng)羨雖佳而韻遜矣，頗有玉與水晶不同之致?！鼻懊嬗袀€(gè)茶亭，請(qǐng)大家在此品茗歇息一會(huì)兒。從語(yǔ)兒泉前行，大家是否有感覺(jué)水珠不時(shí)滴落頭頂，這就是崖頂落下來(lái)的“巖溜”。有時(shí)一整排嘀嗒不停，這就是虎嘯八景之一的“法雨懸河”。
福建的春節(jié)篇十八
每到農(nóng)歷臘月二十三“祭灶”日這天，人們都要穿上好衣服，在家中供上豬、羊、雞、鴨、魚(yú)之類禽畜海鮮，以及甜瓜、糖果、香茶等供品，再燒香放鞭炮，為灶神送行，冀望其“上天言好事”。而從這天起，“過(guò)年”也就開(kāi)始了。
除夕之前，人們也都要進(jìn)行全面大掃除和整理庭院居室，紛紛備辦年貨，忙得不亦樂(lè)乎。
到了除夕這天每家每戶往往先將象征新春祥瑞、萬(wàn)事如意、招財(cái)進(jìn)寶等內(nèi)容的春聯(lián)，貼在自家的門(mén)窗、糧囤、豬圈、井臺(tái)等處，爾后在堂屋供桌上擺設(shè)供品、香燭，以祭拜祖先并迎接他們“回家過(guò)年”。從這時(shí)開(kāi)始，燃放煙花、爆竹之聲此伏彼起，熱鬧非凡，而且一直延續(xù)到大年初一的早晨。
除夕之夜，全家人都要?dú)g聚在一起“圍爐”，即一家男女老少團(tuán)團(tuán)圍坐在火爐或火鍋旁吃年夜飯(或叫“團(tuán)圓飯”)。這一餐當(dāng)然要格外豐盛。
年夜飯中，除要吃象征全家團(tuán)圓的魚(yú)丸、肉丸和寓有“食雞起家”之意的雞肉，以及表示“年壽長(zhǎng)久”的韭菜，還有各種極富地方風(fēng)味的油炸食品、湯圓、年糕，特別是吃“烏龜豆沙年糕”(一種用刻有烏龜形狀的木模壓制而成、內(nèi)包豆沙餡子的年糕)，則有益壽延年之意。此外，還有一種咸味蘿卜年糕，食用時(shí)需經(jīng)火烤熱后再用紫菜包起來(lái)吃。它除了具有解葷腥、調(diào)口味之作用外，又含有來(lái)年“好彩頭”之祝愿。
年夜飯吃過(guò)之后，便是長(zhǎng)輩們給子孫贈(zèng)送“壓歲錢”的給法也頗具特色：而年齡大的孩子，其“壓歲錢”是用紅紙預(yù)先包好遞到他們手里的；而年幼孩子的“壓歲錢”，則是大人們事先用紅線繩纏好并系成一個(gè)小套環(huán)，套在他們頸項(xiàng)上的。
正月初一這天，人們都會(huì)早早起床，梳妝打扮和洗漱停當(dāng)之后，便開(kāi)始了極富人情味的互相拜年、請(qǐng)安、祝福，以及走親訪友或游覽公園等等，迎來(lái)送往，熱鬧而愜意。人們普遍沉浸在歡樂(lè)、慶賀、幸福、美滿的節(jié)日氛圍之中。
大年初二，是新女婿帶著妻子去丈人家拜日子。女婿登門(mén)，女兒回到娘家，自然更有一番情趣。
初三這天，被視為不吉利之日。人們多不出門(mén)，而晚上也早吃早睡，這也是鬧中取靜的休息良機(jī)。
初四，是迎接“灶神”下凡的日子，自然又得熱鬧一場(chǎng)。
從大年初五日開(kāi)始，許多人便開(kāi)業(yè)的開(kāi)業(yè)，上班的上班了。
初九這天，相傳是“天公”的生日，而家家戶戶都需備下最好的美酒佳肴并燒香祭拜、演戲誦經(jīng)，為這位“天公”祝壽。此乃一年一度新春佳節(jié)的最后的一天。
此后，接踵而來(lái)的“元宵節(jié)”，乃是整個(gè)春節(jié)的最后一幕。這天，每個(gè)家庭都要按傳統(tǒng)習(xí)慣吃湯圓、賞花燈。在圓月之下，各式彩燈競(jìng)放光明，并有舞獅子、耍龍燈、迎“鼓仔”等活動(dòng)，豐富多彩，令人炫目耀眼。特別是那些充滿童趣的孩子們，紛紛手提花燈、口誦歌謠地過(guò)街串巷，如同魚(yú)游海底，為熱鬧紛呈的元宵之夜更錦上添花！
人們過(guò)年活動(dòng)從農(nóng)歷12月16日的“尾牙”開(kāi)始。這天家家戶戶都要祭拜土地公，特別是生意人，為祈求新年發(fā)財(cái)，輒以牲體、金紙祭祀，并以祭品分享同仁犒賞員工，此叫“食尾牙”?！笆澄惭馈睍r(shí)，將要解聘的員工，雇主以雞頭相向，表示明年請(qǐng)另謀高就。
農(nóng)歷24日是老百姓送神升天的日子，與閩南的臘月23日送灶神一樣。且祭品中必須有“甜圓仔”(湯圓)，粘在灶口，讓灶神“好話傳上天，壞話去一邊”。這一天，還要大掃除，將家中一切“晦氣”掃除掉，好迎新年。
除夕，依農(nóng)歷十二月的大小而別。天色未晚之前，家家準(zhǔn)備供品，像甜桔、甜米果(年糕)、“春飯”、“壓歲錢”等?！按猴垺本褪窃谑⒌眉饧獾?米飯上插上剪紙的春字。因?yàn)殚}南話“春”與“?！爸C音，意為”歲歲有余糧，年年食不盡”。此外，還在大門(mén)后面，豎放兩根連須帶葉的甘蔗，叫“長(zhǎng)年蔗”，取又長(zhǎng)又甜，以“堅(jiān)定家運(yùn)吉利”之意。
吃年夜飯“圍爐”時(shí)，八仙桌下安放新炭爐和一把新葵扇，而扇上和爐上貼有紅紙書(shū)寫(xiě)的“春”和“?！弊?。圍爐時(shí)要說(shuō)吉利話，如“吃紅棗，年年好!”、“吃年飯，年年賺!”等，桌上一定要有芥菜，叫“長(zhǎng)年菜”，象征命長(zhǎng)。也有的人家桌上要有“韭菜”，即“韭”和“久”諧音，象征長(zhǎng)壽。蘿卜也不可少，閩南話叫它“菜頭”，表示“好彩頭”(吉兆)。還要有雞肉，雞的諧音“家”，“食雞起家”，可大振家聲。“圍爐”時(shí)的蔬菜也不用刀切碎，洗凈后連根煮熟，吃時(shí)也不咬斷，而是從頭到尾，慢慢地吃進(jìn)肚里，以祝父母長(zhǎng)壽。
年夜飯過(guò)后便是守歲。象征晚輩祝愿父母長(zhǎng)壽?！敖粫r(shí)”(半夜12點(diǎn))一過(guò)，進(jìn)入初一，人們就集合老少，用紅白米糕來(lái)敬祀神明，祭拜公媽(即祖公祖婆)，然后燃放鞭炮，以迎春接福。
過(guò)年，還要制作紅龜米果、發(fā)米果、菜頭米果為年糕。紅龜米果以形體像一只龜，外染紅色，上打龜甲印，用來(lái)象征人們益壽延齡。家家都用這種糕來(lái)敬奉撫育萬(wàn)物的天公。倘若客人上門(mén)拜年要請(qǐng)吃糖果和甜仁，并按男女老少說(shuō)不同的吉祥話。如孩子對(duì)老人可以說(shuō)：“吃個(gè)甜，祝你長(zhǎng)壽萬(wàn)年!”同輩之間可以說(shuō)：“吃個(gè)甜，祝你賺大錢！”
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