教案是教師按照教學(xué)計劃和學(xué)生實(shí)際情況編制的一種指導(dǎo)教學(xué)的書面材料。編寫教案時，要結(jié)合學(xué)科特點(diǎn)和學(xué)生的實(shí)際情況。以下是一些熱門教學(xué)主題的教案，希望能夠滿足大家的需求。
冬至節(jié)日活動教案篇一
冬至，既是中國傳統(tǒng)二十四節(jié)氣中一個重要的節(jié)氣，也是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日。這一天晝最短，夜最長，過了這一天，白天就會一天天邊長。自古以來，冬至便被人們視為一個重要的節(jié)日，曾有“冬至大如年”的說法，各地皆有慶賀冬至的習(xí)俗。為感受傳統(tǒng)節(jié)日氣氛，弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)文化，繼承傳統(tǒng)習(xí)俗，我校將舉行冬至日主題活動。
情暖冬至，傳承文化
一至六年級全體學(xué)生
20xx年12月19日-20xx年12月23日
（一）低年級（一、二年級）：冬至文化我傳播
1.作品內(nèi)容：有關(guān)“冬至”的童謠、歌曲、故事、古詩詞等；
2.呈現(xiàn)形式：以音頻或短視頻的形式展示，要求：視頻橫屏拍攝，4，音頻3，時長均不得超過5分鐘。
（二）中年級（三、四年級）：習(xí)俗書畫我創(chuàng)作
1.作品內(nèi)容：有關(guān)冬至日中國傳統(tǒng)習(xí)俗或地方特色習(xí)俗；
2.呈現(xiàn)形式：以主題繪畫、主題手抄報、主題書法作品的形式展示，要求：主題繪畫、手抄報紙張大小為8k，書法作品不限。
（三）高年級（五、六年級）：親子活動暖人心
2.呈現(xiàn)形式（二選一）：
（1）圖文展示：將親子活動照片和活動感受通過電子文檔形式展示，要求：；文章標(biāo)題為黑體，三號，居中，不加粗；署名位于標(biāo)題下方，格式為“南京市金陵小學(xué)+班級+姓名”；正文為宋體，小四號，行距設(shè)置固定值22磅；圖片畫面清晰、美觀大氣，圖片數(shù)量4-10張。
（2）視頻展示：通過視頻形式展示“我家鄉(xiāng)的冬至日習(xí)俗”，要求：視頻橫屏拍攝，4，時長不超過8分鐘。
（四）“媽媽來了”家長課堂
1.活動時間：12月23日（周三）下午班會課；
2.活動內(nèi)容：各班邀請家長走進(jìn)班級，圍繞冬至日相關(guān)主題，開展第四期“媽媽來了”家長課堂。
以上（一）（二）（三）學(xué)生活動，電子版均于12月23日（周三）20：00前發(fā)送給各班班主任。其中，活動（二）還需一并上交紙質(zhì)版作品。
根據(jù)同學(xué)們的作品表現(xiàn)評選出本次活動的一、二、三等獎及“最佳風(fēng)采獎”，優(yōu)秀作品將進(jìn)行微信專題推送。
冬至節(jié)日活動教案篇二
冬至來臨之際，為了幫助我院廣大貧困生樹立自信、自立、自強(qiáng)的精神面貌，讓其在冬至期間能感受到學(xué)校的關(guān)愛，福建師范大學(xué)閩南科技學(xué)院助困辦公室將于12月21日舉行“情暖冬至，愛在助困”活動。
一、活動主題：情暖冬至，愛在助困
二、活動對象：所有勤工儉學(xué)崗位人員
三、活動時間：20xx年12月21日晚7點(diǎn)
四、活動地點(diǎn)：b#204
五、主辦單位：福建師范大學(xué)閩南科技學(xué)院助困辦公室
六、活動形式:
（一)、勵志視頻通過播放勵志視頻，幫助崗位克服自卑心理。
（二）、知識競答自選題目（勵志題目），答對即可獲得獎品，答錯仍有參與獎。
（三）、演講現(xiàn)場采訪崗位，請各崗位談?wù)勛约簩W(xué)院助困工作的看法和寶貴的建議,并邀請優(yōu)秀崗位代表上臺演講，談?wù)劰ぷ?、學(xué)習(xí)心得，激勵其他崗位在工作和學(xué)習(xí)上取得進(jìn)步。
（四）、溫情送湯圓邀請所有在場崗位人員共聚食堂，分享湯圓，傳達(dá)節(jié)日祝福和學(xué)校的關(guān)愛。
七、活動流程：本活動共分為兩個階段，前期對活動的相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行宣傳，并把活動的有關(guān)任務(wù)下達(dá)到各個干事并做好準(zhǔn)備工作；后期將于12月21日舉行“情暖冬至，愛在助困”活動。
八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算：布置、宣傳費(fèi)用：200元
湯圓、獎品：600元
總計：800元
請領(lǐng)導(dǎo)審批。
冬至節(jié)日活動教案篇三
1、在冬至來臨之際，讓所有在院的同學(xué)一起過節(jié)，增進(jìn)大家之間的親密聯(lián)系和相互交流，也各自送上節(jié)日的問候。在集體的溫暖中度過異地的傳統(tǒng)節(jié)日、感受家的溫暖、集體的溫馨。
2、通過親自動手包湯圓、煮湯圓，讓全院同學(xué)能更真切得去感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵，了解更多具體的工藝，學(xué)習(xí)能力。
3、感受節(jié)日氣氛、發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)文化，繼承傳統(tǒng)習(xí)俗。
冬至暖人心。
20xx年12月21日下午。
院餐廳（教師餐廳）。
（一）宣傳：海報、廣播站宣傳、微信公眾平臺。
（二）參加方式：排隊領(lǐng)取“免費(fèi)劵”（每人只限1份）數(shù)量有限，先到先得。
（三）會場所需物品：照相機(jī)1臺。攝像機(jī)1臺。一個音箱，兩個移動話筒。
6、21：30結(jié)束。
1、集體照合影。
2、主辦方做總結(jié)。
略
略
冬至節(jié)日活動教案篇四
20xx年12月19日（星期一）――20xx年12月22日（星期四）
一二年級開展“創(chuàng)意‘水餃’我來做”活動，小朋友們可以發(fā)揮自己的想象力，創(chuàng)造出屬于自己獨(dú)一無二的“餃子”?！揪唧w要求】：可以運(yùn)用剪紙，黏土，繪畫等形式制作創(chuàng)意“水餃”。12月22日下午5點(diǎn)之前請各班選出至少三張優(yōu)秀作品發(fā)送至人民路小學(xué)正副班主任群，學(xué)校將擇優(yōu)在公眾號中進(jìn)行展示。
三四年級開展“冬至童謠我來唱”活動?！耙痪哦挪怀鍪?，三九四九冰上走……”一首首好聽的冬至童謠，讓我們一起來唱一唱吧！
【具體要求】：
1.三四年級錄制冬至相關(guān)小視頻（如：《九九歌》等）
2.拍攝視頻要求：穿一套校服，佩戴紅領(lǐng)巾，白鞋著裝干凈整潔。
3.12月22日下午5點(diǎn)之前請各班選出至少三個優(yōu)秀作品發(fā)送至人民路小學(xué)正副班主任群，學(xué)校將擇優(yōu)在公眾號中進(jìn)行展示。
【具體要求】：12月22日下午5點(diǎn)之前請各班選出至少三張優(yōu)秀作品發(fā)送至人民路小學(xué)正副班主任群，學(xué)校將擇優(yōu)在公眾號中進(jìn)行展示。
俗話說“立冬不端餃子碗凍掉耳朵沒人管”。在寒冷的冬日，來一碗熱氣騰騰的餃子，從胃里暖到心里。請一至六年級孩子們和家人一起學(xué)習(xí)包水餃，同時記錄下這溫馨的時刻?！揪唧w要求】：12月22日下午5點(diǎn)之前請各班選出至少三張優(yōu)秀作品發(fā)送至人民路小學(xué)正副班主任群，學(xué)校將擇優(yōu)在公眾號中進(jìn)行展示。
希望通過此次“情暖冬至”主題系列活動的開展，孩子們不僅可以了解冬至的來歷，知道傳統(tǒng)文化習(xí)俗，而且真切地感受到"冬至"的歡樂氛圍，體驗(yàn)到了活動的快樂，讓中國的傳統(tǒng)文化和傳統(tǒng)美德在孩子們身上不斷的傳承下去。冬至將至，愿世間美好也能如期而至。
冬至節(jié)日活動教案篇五
包餃子，連情誼。
快樂為主，比賽為輔。
日子，不經(jīng)意間，悄悄，溜過指間、步履、床鋪、甚至于抬頭、低頭那一瞬間轉(zhuǎn)眼，我們相聚已有一年半載時光。作別xx，新的一年向我們走來，元旦“迫在眉睫”。為使我們這個大家庭度過一個既快樂又有意義的節(jié)日。包餃子這一具有傳統(tǒng)意義又好玩且充滿挑戰(zhàn)的活動，便成了我們的不二選擇。
3.臨近期末，借此為大家放松心情，緩解壓力，讓大家用輕松的心態(tài)，來對待即將到來的考試。
2.地點(diǎn)：中心食堂。
3.對象：歷史文化學(xué)院學(xué)子。
1.搟餃子皮速度賽——。
獎品：中袋洗衣粉各三、二、一袋。
2.包餃子速度賽——。
獎品：大袋裝卷紙各三、二、一袋。
3.餃子創(chuàng)意拼圖賽——。
獎品：與特色餃子合影照片各一張。
5.吃餃子比賽——。
6.餃子接力比賽——。
獎品：盒裝早餐奶、盒裝牛奶、盒裝酸奶各十瓶。
7.猜謎、搶答互動游戲(歷史文化基本題目搶答)——。
內(nèi)容：由主持人出題，同學(xué)們搶答，共計十個猜謎，十個搶答獎項：各設(shè)置十名。
獎品：棒棒糖，小筆記冊、小袋餐巾紙等小獎品。
8.個人才藝展示——。
一、前期準(zhǔn)備工作：
1.協(xié)調(diào)工作小組：與餐廳方面商定活動前的相關(guān)事宜。
2.組建宣傳小組：由每班宣傳委員組成，負(fù)責(zé)活動宣傳，現(xiàn)場拍照等工作。
3.組建組織小組：每班派出3名代表組建，負(fù)責(zé)完成活動所需物品的采購工作。
4.組建評比小組：每班一名代表組建，負(fù)責(zé)比賽的評比計時計數(shù)工作。
5.組建費(fèi)用小組：由學(xué)生會干部組成，負(fù)責(zé)費(fèi)用的收取支出記錄公開工作。
6.活動分組方式：以每班為一個單位，進(jìn)行各項比賽。
7.包餃子工具：搟面杖、砧板、刀、筷子、勺、手套等由餐廳提供。
8.選定一名主持人。
9.完成參賽選手的統(tǒng)計(每班統(tǒng)計好參賽選手名單)。
二、活動進(jìn)行工作。
1.同學(xué)們準(zhǔn)時到達(dá)活動現(xiàn)場16:00。
2.主持人宣布活動開始16:10。
3.宣傳小組記錄比賽戰(zhàn)況。
13.結(jié)束。
八、注意事項：
1.應(yīng)注意的問題宣傳工作務(wù)必做足，盡可能的調(diào)動同學(xué)積極性。
2.材料不僅要備足，而且盡量做到不浪費(fèi)。
3.煮餃子時，工作人員要注意安全。
4.評委和負(fù)責(zé)人務(wù)必做到公平、公開、公正的原則。
九、活動后期工作。
1.活動結(jié)束，人員有序退場。
2.各班派人一起清理場地，回收可利用的。
十、總結(jié)。
由老師做最后的活動結(jié)束陳詞。
十一、活動結(jié)束。
活動結(jié)束后派同學(xué)幫助工作人員打掃衛(wèi)生(學(xué)生會、研究生會留下，其他同學(xué)自愿)。
冬至節(jié)日活動教案篇六
1．正確認(rèn)讀一個要求會認(rèn)的生字“窖”，掌握四個要求的生字“窖、蚯、蚓、藤”。
2．正確、流利、有感情地朗讀課文，背誦課文第二自然段。
3．理解課文內(nèi)容，體會“我”和爺爺向往、熱愛春天的情感，感受生活的美好。
朗讀課文，理解課文，感受冬至后萬物萌動的生氣勃勃的狀態(tài)。
引導(dǎo)學(xué)生融入作者描繪的情境中，品味語言，感悟作者對春天的向往與熱愛。
課前布置學(xué)生查閱有關(guān)冬至的資料，了解什么是冬至以及它的特點(diǎn)。搜集和冬至有關(guān)的諺語。
兩課時。
第一課時。
一、交流信息，自然引入。
1．背誦《節(jié)氣歌》。
春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連，
秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。
冬至節(jié)日活動教案篇七
在冬至和新年到來之際，滿天星教室以“我們是一家人”為主題進(jìn)行聯(lián)歡，通過包餃子、做游戲，使學(xué)生感受中國農(nóng)歷節(jié)氣的魅力，感受新年的快樂氣氛，感受大家庭的溫暖。
二、活動時間：12月21日10：00——15：30。
三、活動地點(diǎn)：滿天星教室。
四、參加人員：
三三班科任教師、全體同學(xué)、家委會成員、部分家長（15名）。
五、活動準(zhǔn)備：
1、布置教室，烘托節(jié)日氣氛：氣球、彩帶、背景墻、游戲背景音樂、歌曲《新年好》、《家愛我我愛家》。（郝__負(fù)責(zé)）。
2、物品準(zhǔn)備：
面粉（謝__媽媽）；餃子餡（趙__、侯__負(fù)責(zé)）；
電磁爐、電飯鍋、電源插頭、鍋盤、刀、面盆和大湯勺等包餃子工具6套（張老師、家委會及部分家長提供）；陀螺盤、積分器、小禮物，證書、小獎品（付__、李__負(fù)責(zé)）。
3、學(xué)生需帶物品：小碗（不燙手、不易碎）、勺子、少許食品（不帶零食）；干凈的小圍裙、袖頭等。
4、學(xué)生自制新年賀卡。（學(xué)生和家長一起）。
5、全班學(xué)唱《新年好》、《家愛我我愛家》。（許老師）。
6、主持詞。（趙__）。
7、制定活動游戲規(guī)則、比賽成績表、積分表、猜猜猜比賽詞語、謎語、腦筋急轉(zhuǎn)彎題。（張琛、張志明、趙輝）。
六、活動流程：
主持人：趙__。
1、張老師致新年賀詞。
2、團(tuán)體活動一：包餃子，吃餃子。四人為一小組，每組有一名家長帶隊。
3、團(tuán)體活動二：陀螺比賽。
實(shí)行淘汰制，每小組出1名同學(xué)，決出冠亞季軍。第一名小組積4分，第二名3分，第三名、第四名2分，第五至第八名1分。
4、團(tuán)體活動三：踢毽子比賽：
規(guī)定時間內(nèi)比一比誰踢得最多，第一名積4分，第二名3分，第3、4名2分，第5至8名1分。
5、團(tuán)體活動四：猜猜猜。
每小組出2名同學(xué)，一人比劃一人猜，不能說出其中的詞語，一分鐘猜中最多者為勝。第一名小組積4分，第二名3分，第三名2分，第四名1分。
6、個人活動：智力大闖關(guān)。抽出20道猜謎語、腦筋急轉(zhuǎn)彎題，個人搶答，答對者有獎品。
7、張老師對積分前三小組頒發(fā)證書。
8、抽簽送賀卡。將制作好的賀卡（署自己的名）送給同學(xué)。
9、師生齊唱《家愛我我愛家》。
六、活動現(xiàn)場分工：
主持：趙__。
照相：郝__。
播放背景音樂：侯__。
裁判：趙x、張x。
記分員：張__。
發(fā)禮品：付x、李x。
冬至節(jié)日活動教案篇八
1.在冬至來臨之際，讓所有在院的同學(xué)一起過節(jié)，增進(jìn)大家之間的親密聯(lián)系和相互交流，也各自送上節(jié)日的問候。在集體的.溫暖中度過異地的傳統(tǒng)節(jié)日、感受家的溫暖、集體的溫馨。
2.通過親自動手包湯圓、煮湯圓，讓全院同學(xué)能更真切得去感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵，了解更多具體的工藝，學(xué)習(xí)能力。
3.感受節(jié)日氣氛、發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)文化，繼承傳統(tǒng)習(xí)俗。
院餐廳(教師餐廳)。
全院師生。
“湯圓和餃子”的制作及吃湯圓、餃子共慶冬至佳節(jié)。
七、活動的前期準(zhǔn)備工作。
(一)宣傳：海報、廣播站宣傳、微信公眾平臺。
海報：1張貼在宣傳欄。
(二)參加方式：排隊領(lǐng)取“免費(fèi)劵”(每人只限1份)數(shù)量有限，先到先得。
(三)會場所需物品：照相機(jī)1臺。攝像機(jī)1臺。一個音箱，兩個移動話筒。
1.集體照合影。
2.主辦方做總結(jié)。
xxxxxx。
冬至節(jié)日活動教案篇九
本班共8名學(xué)生，實(shí)際年齡在3x4歲之間，其中2名學(xué)生佩戴人工耳蝸，6名學(xué)生雙耳配戴助聽器。通過聽覺語言能力評估，本班孩子聽覺能力為一級，聽覺補(bǔ)償效果基本達(dá)到最適;語言年齡平均為3歲。
1、能夠進(jìn)行簡單的半開放式主題對話交流，學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給xx吃”，并能進(jìn)行句型仿編：我把xx給xx吃。
2、通過活動，讓孩子學(xué)會分享勞動成果，培養(yǎng)學(xué)生兒熱愛家人的感情。
能夠進(jìn)行簡單的半開放式主題對話交流，學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給xx吃”。
學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給xx吃”，并能進(jìn)行句型仿編：我把xx給xx吃。
1、知識經(jīng)驗(yàn)：學(xué)生兒在生活中吃過餃子，已經(jīng)了解一些相關(guān)知識。
一、點(diǎn)名法檢查助聽器的工作狀態(tài)。
聽到名字的小朋友和老師擊掌問好。
二、活動導(dǎo)入：播放兒歌《包餃子》，然后做手指操，直接引出主題。
羊媽媽,(雙手比自己，一蹲一站)。
包餃子,(一只手把另一只手的五指往內(nèi)、往外來回扳)。
中間突起,(雙手握拳)兩邊翹(大拇指、小指升起，作”六”的手勢)。
有的像小船，有的'像元寶(兩只手半舉并左右搖動)。
師：兒歌里，羊媽媽包什么?
學(xué)生：羊媽媽包餃子。
三、出示實(shí)物餃子，進(jìn)行簡單的半開放式主題對話交流。請學(xué)生兒觀察、講述餃子的外形特征，并用自己的語言講述自己吃餃子的經(jīng)歷。
師：小朋友們看一看，餃子長什么樣子?
學(xué)生：餃子像小船，像元寶，還像橘子瓣兒……。
師：你們吃過餃子嗎?什么時候吃的?
師：冬至的時候，我們一定要吃餃子，要不然，耳朵都凍掉了。
師：餃子好吃不好吃?餃子里面有什么?
學(xué)生：餃子很好吃。餃子里面有各種各樣的餡兒。有雞蛋，有韭菜，有肉肉……。
師：你們喜歡吃餃子嗎?你們會不會做餃子?
四、請小動物吃餃子，練習(xí)句型：我把餃子給xx吃。
(引導(dǎo)學(xué)生兒練習(xí)表達(dá)：我把餃子給xx吃。)。
五、學(xué)習(xí)仿編：“我把xx給xx吃”的句式。
六、老師總結(jié)，活動結(jié)束。
在家中和家人一起包餃子，體驗(yàn)自己動手制作食物的快樂。
語言教學(xué)的核心在于“運(yùn)用”二字。本次活動通過創(chuàng)設(shè)豐富的情景，讓學(xué)生兒在寬松的游戲中不知不覺練習(xí)句型，大膽仿編。而且兩個情景活動貼近學(xué)生兒的生活，對于他們并不陌生，更容易發(fā)展他們的語言表達(dá)能力。
冬至節(jié)日活動教案篇十
1、初步學(xué)會搓湯圓，發(fā)展手部肌肉。
2、在制作過程中感知多和少。
3、樂于動手并與同伴合作制作湯圓，共享勞動成果。
糯米粉、水等原料，盆子若干。
1）這是什么？你吃過湯圓嗎？
2）它是什么形狀的？
3）圓圓的湯圓是怎么做出來的？
2、引導(dǎo)幼兒根據(jù)自己的生活經(jīng)驗(yàn)講講怎樣搓湯圓。
3、幼兒制作湯圓。
1）感知多和少；
2）比一比拿一組的湯圓做得又圓又多？
4、煮湯圓讓孩子觀察煮的過程。
（煮湯圓也可以讓食堂人員幫忙，吃湯圓可以放在下午點(diǎn)心時間）。
冬至節(jié)日活動教案篇十一
冬至，在xx有吃冬至團(tuán)的習(xí)俗，俗話說：“冬至大如年”，每年的這個時候，家家戶戶都有做冬至團(tuán)的習(xí)慣。xx人忙著磨粉做冬至團(tuán)，以豆沙、雪菜冬筍豆干、蘿卜絲等為餡，供節(jié)日食用或饋贈親友，亦有慶豐收、祝團(tuán)圓的意思。做為地地道道的xx人，應(yīng)該將這種具有地方特色的文化傳承下去。
1、觀察圖片，了解冬至團(tuán)的基本做法，知道冬至家鄉(xiāng)有吃冬至團(tuán)的習(xí)俗。
2、通過動手制作冬至團(tuán)，體驗(yàn)做冬至團(tuán)的.樂趣。
3、一起品嘗冬至團(tuán)，知道吃了冬至團(tuán)，又大一歲了。
xxx年x12月xx日上午。
快樂冬至。
大一班全體幼兒、老師和阿姨、何萌奶奶、陸以彥奶奶、吳若妍奶奶、蔣貽婷奶奶、金詩琪奶奶。
1、和廚房溝通好，準(zhǔn)備蒸米粉。
2、米粉12斤、豐富的餡料（豆沙餡、蘿卜絲餡、咸菜豆干冬筍餡）。
3、粽葉若干、雙喜紅印兩枚、紗布若干、缸盆一個，小托盤若干。
1.這是什么？冬至團(tuán)長得什么樣子的？
2.小結(jié)：冬至團(tuán)長的圓圓的，扁扁的，上面有雙喜的紅印，有的冬至團(tuán)上有一個小小的紅印，有的沒有紅印，那是為了區(qū)分它的味道。
3.了解冬至團(tuán)的制作過程：軋稻、軋粉、揉生粉做胚子、在大xx的土灶頭上蒸米粉、起鍋?zhàn)雒嫫?、將餡放入米粉中、打印。
我們一起看看奶奶是怎么做的？（幼兒觀察）。
1.我們一起來做吧！
2.幫助有困難的孩子。
3.打印完工。
冬至節(jié)日活動教案篇十二
1、引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)團(tuán)的技能來塑造湯圓。（重點(diǎn)）。
2、通過情境化的泥塑環(huán)境讓幼兒對泥工活動感興趣。
各色面泥、盤子。
一、魔術(shù)魔術(shù)變變變。
教師出示面泥，告訴幼兒：“今天，我們要變魔術(shù)，一起來念口訣：魔術(shù)魔術(shù)變變變！”教師手藏身后，團(tuán)出湯圓。激發(fā)幼兒一試身手的興趣。
二、幼兒學(xué)習(xí)團(tuán)湯圓。
1、幼兒自主“變”湯圓。
老師會變出湯圓，你們想變魔術(shù)嗎？我們一人拿一塊彩色面泥，自己變變，看誰能變出湯圓。
2、教師教幼兒團(tuán)湯圓。
團(tuán)湯圓是有秘訣的——。
（1）、從面泥媽媽身上分出一個面泥娃娃。
（2）、邊唱歌謠邊團(tuán)：“手心轉(zhuǎn)呀轉(zhuǎn)，團(tuán)團(tuán)團(tuán)湯圓，我團(tuán)的湯圓圓又圓，你團(tuán)的湯圓圓不圓？”
（3）幼兒基本完成，大聲回答：“圓！”由此體驗(yàn)團(tuán)成湯圓帶來的成功體驗(yàn)。
三、幼兒練習(xí)團(tuán)湯圓。
1、教師邊引導(dǎo)幼兒唱兒歌，邊指導(dǎo)幼兒正確的團(tuán)圓方法。
2、提醒幼兒團(tuán)好一個湯圓就放到盤子里，比比誰團(tuán)得多，團(tuán)得圓。
幼兒將一盤盤湯圓送到鄰居班，請他們參觀，欣賞。最后將湯圓送到娃娃家。
冬至節(jié)日活動教案篇十三
1、搜集有關(guān)湯圓的資料和圖片。
2、制作課件。
3、制作面食的手工盒及餐具。
1、通過讓學(xué)生親手實(shí)踐，體會勞動的艱辛，勞動果實(shí)的甜蜜。
2、通過多種方式查資料，了解元宵節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗，受到更多中華傳統(tǒng)文化的熏陶。
3、通過話湯圓、包湯圓，煮湯圓，吃湯圓，讓學(xué)生在豐富多彩的綜合實(shí)踐活動中學(xué)會收集各方面資料，逐步養(yǎng)成正確的勞動觀念，掌握一種勞動技能，從而更加珍惜今天的幸福生活，熱愛生活。
掌握包湯圓的勞動技能。
（1）同學(xué)們，你知道中國有哪些傳統(tǒng)節(jié)日？（學(xué)生自由說）同學(xué)們知道的真多！讓我們一起來看—看咱們的傳統(tǒng)節(jié)日?。ㄍ队埃?。
評價：同學(xué)們知道的真多！準(zhǔn)備好上課了嗎？上課。
—、創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課（8分鐘）。
（—）了解中華傳統(tǒng)文化節(jié)日。
（1）剛才我們聊到湯圓這個話題，知道人們喜歡在元宵節(jié)的時候吃湯圓。古詩云：家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天，有的地方，在春節(jié)、冬至這兩天也是吃湯圓。千百年來，人們喜歡在不同時間吃湯圓，這是為什么呢？請看老師帶來的一段資料：老師想請4名同學(xué)們合作讀：
春節(jié)吃湯圓（農(nóng)歷大年初一）：象征和諧、吉祥。
元宵節(jié)吃湯圓（農(nóng)歷正月十五）：象征團(tuán)圓，快樂。半年節(jié)吃湯圓（農(nóng)歷六月十五）：象征思念，平安。冬至吃湯圓（公歷12月21~23日）：象征如意，圓滿。
（2）總結(jié)：原來湯圓中蘊(yùn)含著人們那么多美好的愿望，讓我們一起來欣賞?。ㄅ錁凡シ鸥鞣N湯圓圖片）：老師發(fā)現(xiàn)，看到這些精致誘人的湯圓，有的同學(xué)瞪大了眼睛，有的.同學(xué)在悄悄地咽口水，有什么感受？（學(xué)生自由談感受）。
（3）師：想不想親手包一包？（想）今天老師就和大家一起學(xué)習(xí)制作傳統(tǒng)美食————包湯圓。（貼課題）。
二、學(xué)習(xí)探究，操作過程。
（—）包湯圓。
1、探究一：包湯圓的原料。
師：誰知道包湯圓需要什么原料呢？（面和餡）。
師：是的，包湯圓需要的原料是面和陷。面可不是平時我們所說的面粉，而是糯米面。他的和法和平時的蒸饅頭、包水餃不同，讓我們來了解一下。餡卻有很多種。你都吃過什么餡的湯圓？（花生餡一一評價：美味；黑芝麻餡一評價：香甜；紅糖餡一評價：甜美……）。
2、探究二：包湯圓的方法。
（1）師：細(xì)心地同學(xué)一定發(fā)現(xiàn)了餡的旁邊是老師課前用溫水和好的面團(tuán)?，F(xiàn)在原料有了，怎樣包湯圓呢？請同學(xué)們結(jié)合課前調(diào)查的資料，在小組內(nèi)討論交流。
湯圓的制作方法調(diào)查報告。
采訪內(nèi)容：湯圓的制作方法。
采訪對象：
記錄人：
制作方法步驟。
（2）剛才同學(xué)們討論的很熱烈，小組推薦一個同學(xué)來試一試吧?。?分鐘）。
師：老師剛才看到有的同學(xué)很快動起手來，有的同學(xué)卻一直在弄面團(tuán)，出現(xiàn)了什么問題？（餡包不住、漏餡。）看來包湯圓還需要技術(shù)支撐）下面看老師來示范。老師先準(zhǔn)備一下，洗下手，注意衛(wèi)生。
3、教師示范（不說話，讓學(xué)生認(rèn)真看）。
教師示范方法：用拇指在面團(tuán)正中間壓一個小窩，然后與食指把這個小窩的邊緣捏一捏，窩的邊緣厚薄要均勻，深淺要恰當(dāng)；放餡，不要太多；用右手的食指利拇指捏住湯圓的口，左手的食指或拇指和這兩指靠到一起，封口，要封嚴(yán)，這封口不嚴(yán)，再多標(biāo)l下，攥到湯圓表面變得光滑柔軟；團(tuán)圓的時候要輕柔。
師：誰來說一說，老師剛才是怎么包的？先一接著———然后—…最后——（板書包的過程）。
師：你覺得老師包的怎么樣？生評價。（一枚好的湯圓應(yīng)該外觀飽滿，表面光滑）。
4、實(shí)踐與體驗(yàn)。
師：了解了湯圓的制作方法，你們想不想親手試一試？（想）現(xiàn)在請同學(xué)們利用剛才講的方法動手做—做吧！
學(xué)生嘗試，教師巡視指導(dǎo)。
師：（隨機(jī)拿兩個湯圓）哪個令人滿意，為什么你覺得是哪個環(huán)節(jié)岀了問題？（具體問題具體分析）。
師：在實(shí)踐的基礎(chǔ)上提升：包湯圓的時候要注意，壓窩要適當(dāng)，放餡要適最，封口要嚴(yán)實(shí)，團(tuán)圓要輕。
師：同學(xué)們真聰明，這么快就掌握了包湯圓的技巧，剛才我們包湯圓用的面團(tuán)是老師用白開水和的面，看：老師今天還帶了這樣的面團(tuán)，你知道它們是怎么做成的'嗎？（生答）教師展示彩色面團(tuán)的做法。
師：這些彩色面團(tuán)都是用新鮮的果汁做成的，用這樣的面團(tuán)做出來的湯圓外形更加美觀，口味更加香甜，今天我們就用這樣的面團(tuán)進(jìn)行小組比賽好不好，看哪個小組在規(guī)定的時間內(nèi)包的大小差不多，還能互相幫助，合作默契。別急，先聽明白要求：
1、小組合作，每組至少做3個湯圓，限時5分鐘。
2、制作過程中，注意方法，團(tuán)結(jié)協(xié)作，講究衛(wèi)生。
3、做完后及時清理桌面。
學(xué)生做湯圓。
評價：老師也覺得他們組的湯圓大小均勻，外形美觀，富有創(chuàng)意。
（二）煮湯圓。
師：湯圓包好了，下面我們開始煮湯圓。（老師再次洗手。）看，水已經(jīng)開了，煮湯圓要開水下鍋，一定要讓湯圓沿著鍋的邊緣慢慢地滾人水中，否則濺出的熱水容易燙到自己。（隨手把盤子放桌洞里）當(dāng)湯下鍋后，我們要用勺背輕輕推一推，讓湯圓旋轉(zhuǎn)幾下，這樣就不粘鍋底了。請看現(xiàn)在的湯圓在鍋里是怎么樣的？（下沉）。
（三）話湯圓。
師：離湯圓煮熟還有一段時間，在等待的過程中，我們來聊一聊湯圓吧。課前，各小組從湯圓的起源傳說，詩詞歌賦和發(fā)展變化三個方面搜集資料并進(jìn)行了梳理。下面我們來交流一下。
（1）湯圓的起源傳說，哪個小組搜集到了？請你。（生說）其它小組有補(bǔ)充的嗎？真了不起，搜集到這么多的資料。
（2）湯圓已有長久的歷史，你都搜集到哪些描寫湯圓的詩詞歌賦？是的，湯圓不僅香甜可口，還代表著團(tuán)圓，在中國沒有什么比團(tuán)圓更讓人高興的事了。這么美的詩，讓我們一起來讀一讀。
（3）那發(fā)展變化呢？誰關(guān)注到了？（引導(dǎo)學(xué)生從形、色、味、吃法、人群等方面陳述）教師補(bǔ)充吃的變化。
師：你們知道嗎？為傳承和發(fā)展中華傳統(tǒng)節(jié)日文化，為七個傳統(tǒng)節(jié)日設(shè)立形象標(biāo)志，讓我們看看元宵節(jié)的：兩個印著動感花紋的碗上下疊加，組成一個有趣的陶瓷娃娃形象，碗中盛著元宵節(jié)的代表食物————湯圓，紅紅的色調(diào)，歡喜的孩童，大氣時尚，喜慶可愛。寓意團(tuán)團(tuán)圓圓，中國傳統(tǒng)佳節(jié)代代相傳。
師：現(xiàn)在，我們看看鍋里是什么情形？
生：有些湯圓已經(jīng)浮上來了。
師：湯圓馬上就可以吃了，讓我們一起來看看吃之前的注意事項：
（1）吃得要慢，避免燙傷。
（2）細(xì)嚼慢咽，避免被噎（ye）住。
（3）不要過量，避免胃不舒服。師：湯圓已經(jīng)盛好了，小組長們還等什么，趕緊來排隊領(lǐng)湯圓吧！
四、括展與創(chuàng)新。
師：先讓湯圓涼一會兒，誰來說說本節(jié)課的收獲：（我們門學(xué)會了包湯圓，煮湯圓，還品嘗到了自己親手包得湯圓，體會到到了人們盼團(tuán)圓的心情）。
師：希望在今后的生活中，同學(xué)們要多動手，勤動腦，爭取掌握更多的勞動技能，來豐富我們的生活。
（湯圓的味道怎么樣？這是因?yàn)槭悄銈冏约河H手包得湯圓，是你自己的勞動果實(shí)。）。
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