在總結(jié)中，我們可以記錄下自己的感受、收獲和教訓(xùn)，使得經(jīng)驗更加深入和有意義。在總結(jié)中，要根據(jù)實際情況進(jìn)行合理的歸類和分類，將相似的事物和經(jīng)驗進(jìn)行整合。總結(jié)范文的內(nèi)容豐富多樣，有關(guān)于學(xué)習(xí)的總結(jié)，也有關(guān)于工作、生活等方面的總結(jié)。
餐飲一年的工作總結(jié)篇一
1、積極創(chuàng)建、打造全國第一個“中國寓言大市”。在充分做好前期申報、考察、審批的工作下，10月17日中國寓言文學(xué)研究會授予我市“中國寓言大市”稱號。xx日報、xx電視臺、xx日報、xx電視臺、xx都市報、xx商報、xx晚報、浙江日報、都市快報、新華網(wǎng)、中國寓言網(wǎng)、中國兒童文學(xué)網(wǎng)等多家媒體宣傳，報道我市創(chuàng)建工作。
2、《全國首屆“乾有杯”校園寓言童話大賽獲獎作品選》200８年９月由中國工人出版社出版。該書由xx、xx任主編，xx任執(zhí)行主編，xx任執(zhí)行副主編。共收入獲獎作品近130篇（其中我市占四分之三），計３０萬字，印數(shù)２５００冊。該書出版以來，在社會上引起良好反響，得到廣大讀者和兒童文學(xué)界人士的好評。
3、與市委宣傳部、市文聯(lián)、教育局、文廣局等單位聯(lián)辦xx市第四屆“乾有杯”校園文學(xué)（小學(xué)）大賽。評出一、二、三等獎共150多篇，優(yōu)秀指導(dǎo)師16名，同時（聯(lián)合中國寓言文學(xué)研究會）命名市實驗小學(xué)、虹橋路小學(xué)、紅旗實驗小學(xué)、馬鞍山實驗小學(xué)、安陽實驗小學(xué)、萬松實驗學(xué)校、飛云鎮(zhèn)中心小學(xué)、塘下鎮(zhèn)中心小學(xué)等8所小學(xué)為“十佳校園文學(xué)（寓言文學(xué)）創(chuàng)作基地”（暫缺2名）。
4、承辦xx作品研討會暨《海國公主》《角馬公主》首發(fā)式。１０月１７－１９日，由中國兒童文學(xué)研究會、中國寓言文學(xué)研究會等單位聯(lián)辦，來自北京、上海、山東、湖北、內(nèi)蒙古、貴州等地的專家學(xué)者７０多人，齊聚華僑飯店，對xx的寓言童話作品進(jìn)行深入研討。會議收到論文26篇，國內(nèi)幾家權(quán)威媒體報道xx的寓言創(chuàng)作：《人民日報》20xx年11月25日發(fā)表xx《xx寓言芻議》，《光明日報》20xx年11月7日發(fā)表侯建忠《xx和他的寓言教學(xué)創(chuàng)作》。
5、本年度會員在《中國校園文學(xué)》《中學(xué)生讀寫活頁》、《寓言故事》、《童話寓言》、《學(xué)生·家長·社會》、《語文報》、《某某日報》、《玉?！贰ⅰ秞x日報》等報刊發(fā)表兒童文學(xué)作品180多篇，入選《中國寓言故事》《20xx中國最佳故事》、《20xx中國兒童文學(xué)年選》等權(quán)威選本。xx童話入選《成長魅力閱讀》小學(xué)卷第三輯。
6、xx本年度由中國戲劇出版社出版大型童話劇集《海國公主》、寓言集《角馬公主》兩部，各印刷精裝、平裝同時推出，共60萬字。
7、第四屆中國寓言金駱駝獎揭曉，我市作家成績突出。xx的寓言專著《喉蛙公主》獲創(chuàng)作一等獎、《醉井》獲創(chuàng)作三等獎，xx的寓言專著《啄木鳥醫(yī)生》獲創(chuàng)作三等獎，xx主編的《xx寓言評論集》獲編輯出版獎。獲獎名額居全國之首。金駱駝獎為全國寓言專著最高獎，每四年評獎一次。
8、作品發(fā)表與入選：謝尚江寓言《“善良”的獅子》、《電子琴和鋼琴》、《貓和老鼠》發(fā)表《獲獎作文選萃》20xx年第一期；xx在《語文報》發(fā)表《領(lǐng)悟草莓之美》；xx等同學(xué)在《作文大世界》發(fā)表14篇作品。此外，xx、xx、xx等會員發(fā)表不少作品。
9、本年度吸收新會員2名（徐慧拉、林云），并對部分會員進(jìn)行重新登記發(fā)證。
10、我會有4人進(jìn)入中國寓言文學(xué)研究會新一屆領(lǐng)導(dǎo)班子：xx當(dāng)選為副會長，xx被聘為名譽(yù)副會長，xx、xx當(dāng)選為理事。
11、中國寓言文學(xué)研究會以我市作家xx名義設(shè)立“童彤杯”xx寓言戲劇獎。已開始向全國征稿。
目前，學(xué)會工作正處于轉(zhuǎn)型期，學(xué)會骨干老中青配合不夠合理。加上近年來部分會員工作調(diào)動、外出學(xué)習(xí)等原因離瑞，會員流失較多。少數(shù)會員多次未參加活動，難以聯(lián)系。又因活動經(jīng)費(fèi)、辦公場所、人員所限，在一程度上限制了本會發(fā)展。
1、繼續(xù)發(fā)展壯大會員隊伍，特別要優(yōu)先發(fā)展中小學(xué)文學(xué)社團(tuán)輔導(dǎo)老師，把熱愛兒童文學(xué)（特別是兒童小說、兒童詩、童話、寓言）創(chuàng)作的新人吸收到學(xué)會中來，并發(fā)揮老作家、老文藝家的作用，做到老、中、青、少相結(jié)合，營造濃烈的兒童文學(xué)創(chuàng)作氛圍。
2、承辦第九屆“乾有杯”全國金江寓言文學(xué)獎評獎工作。
3、聯(lián)辦全國第二屆“乾有杯”校園寓言童話大賽（做好xx賽區(qū)的組織發(fā)動和評獎工作）。
4、開展全國首屆“童彤杯”xx戲劇寓言獎的'組織發(fā)動和xx賽區(qū)的評獎工作。
5、做好全國第一個“中國寓言大市”的后續(xù)工作。加強(qiáng)對“校園文學(xué)創(chuàng)作基地”的聯(lián)絡(luò)工作，并努力創(chuàng)辦8大基地聯(lián)刊。
6、與市教育局等單位聯(lián)辦全市首屆寓言故事演講比賽。
7、舉辦一次兒童文學(xué)創(chuàng)作筆會，加工修改兒童文學(xué)作品、舉辦講座，了解兒童文學(xué)創(chuàng)作新形勢、探索新路子。
8、籌備出版第四部會員兒童文學(xué)作品選，同時協(xié)助若干名重點作者出版?zhèn)€人兒童文學(xué)作品專集。
9、迎接中國寓言文學(xué)研究會領(lǐng)導(dǎo)的年度考核和檢查，充實、鞏固、提高，使我市成為名符其實的寓言大市。
餐飲一年的工作總結(jié)篇二
1、在周一的晨檢中，本班幼兒的個人衛(wèi)生做的很干凈，頭發(fā)洗了，園服也很整潔，只有極個別幼兒指甲沒剪，幼兒都保護(hù)自己很好，沒有帶外傷的幼兒，孩子們都能高高興興入園，周工作總結(jié)與計劃。
2、本周孩子們進(jìn)行了正常的教育教學(xué)活動，還貫穿了幼兒的常規(guī)訓(xùn)練，比如：上操、吃飯、上床睡覺的安全等，孩子們都能按老師的要求積極參與，成效還不錯，另外，我們應(yīng)做好安全工作總結(jié)。
3、本周接連幾天下雨，早晚天氣還是有點冷，溫差比較大，流行病偶有發(fā)生，希望家長朋友們給孩子做好預(yù)防工作，本周除王寧、張亞楠三個小朋友請長假外，其他幼兒請假的少，所以，本周幼兒的出勤率比較高，只有極個別的孩子帶藥了，老師都能及時給孩子喂藥，讓孩子勤喝水，午休時能給孩子蓋好被子，保證了每個孩子都能健康的.入園學(xué)習(xí)。
4、本周還進(jìn)行了老師、家長和小朋友“收舊廢料”手工作品展，由于我班家長朋友們的積極參與，我班制作的手工作品件數(shù)多、質(zhì)量好，在此，(尤其是趙凌楠的爸爸、祁芳芳的媽媽、呂晶乾的媽媽、張虹宇的爺爺)對各位家長的支持表示感謝。
1、由于早晨天氣有點冷，周一根據(jù)天氣情況給孩子穿園服，給孩子徹底搞好個人衛(wèi)生，剪掉長指甲，洗干凈黑指甲，給孩子換洗襪子和鞋墊,以保持午休時室內(nèi)的空氣清鮮，注意孩子的安全，不要讓孩子帶外傷，以保證孩子健康、愉快的入園。
2、夏季雖然已經(jīng)來到，但一些傳染性的疾病時有發(fā)生，希望家長朋友們一如既往給孩子做好預(yù)防工作，做好班級衛(wèi)生工作計劃，本周園內(nèi)也將進(jìn)行幼兒夏季體檢。老師將會細(xì)心地照顧每一位幼兒的生活、學(xué)習(xí)、游戲，讓他們多喝水，以保證孩子們健康入園。
4、六月份咱們對幼兒要進(jìn)行“爭做誠信小公民”的主題教育，要教育孩子講文明、懂禮貌，老師將會進(jìn)行各方面的引導(dǎo)及教育，希各位家長也積極投入這一教育行列，對孩子進(jìn)行文明、誠信教育。
5、感謝各位家長對我們的工作給予的支持與理解，在此，祝愿家長朋友們身體健康、心想事成，祝愿咱們的孩子們愉快幸福、開心無限。
餐飲一年的工作總結(jié)篇三
時間飛快，從20xx年7月11日進(jìn)入公司，到現(xiàn)在已經(jīng)一年多的時間，在這期間，工作中得到了各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助、支持，在這一年里經(jīng)過各部門的學(xué)習(xí)培訓(xùn)、領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的幫助，加上工作實踐，已經(jīng)熟悉督導(dǎo)職位方面的工作。
在工作期間我認(rèn)真工作、細(xì)心且具有較強(qiáng)的責(zé)任心和進(jìn)取心，勤勉不懈，極富工作熱情；性格開朗，樂于與他人溝通，具有良好和熟練的溝通技巧，有很強(qiáng)的團(tuán)隊協(xié)作能力；責(zé)任感強(qiáng)，確實完成領(lǐng)導(dǎo)交付的工作，和公司同事之間能夠通力合作，關(guān)系相處融洽而和睦，配合各部門負(fù)責(zé)人成功地完成各項工作；積極學(xué)習(xí)新知識、技能，注重自身發(fā)展和進(jìn)步。
剛剛接觸督導(dǎo)這一職位時，對它比較陌生，在工作中難免出現(xiàn)一些小差小錯需領(lǐng)導(dǎo)指正；但前事之薦，后事之師，這些經(jīng)歷也不斷讓我成熟，在處理各種問題時考慮得更全面，杜絕類似失誤發(fā)生?，F(xiàn)在我深刻的明白作為一名市場督導(dǎo)必須本著實事求是的工作態(tài)度，對待任何事都必須有理有據(jù)，在有問題的市場罰款中絕不心慈手軟，嚴(yán)格執(zhí)行公司政策要求。
在此，我要特地感謝部門的領(lǐng)導(dǎo)和同事對我的指引和幫助，感謝他們對我工作中出現(xiàn)的失誤的提醒和指正。隨著時間的推移，我對公司也有了很深的了解。公司寬松融洽的工作氛圍、團(tuán)結(jié)上進(jìn)的.企業(yè)文化，使得我在工作中干勁十足。在公司的領(lǐng)導(dǎo)下，我會更加嚴(yán)格要求自己，在作好本職工作的同時，積極團(tuán)結(jié)同事，搞好大家之間的關(guān)系。在工作中，要不斷的學(xué)習(xí)與積累，不斷的提出問題，解決問題，不斷完善自己，使工作能夠更快、更好的完成。我相信我一定會作好工作，成為優(yōu)秀中的一份子，不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對我的期望。
這一年以來，我學(xué)到了很多，感悟了很多；看到公司的迅速發(fā)展，我深深地感到驕傲和自豪，現(xiàn)在我也迫切的想成為一名市場推廣專員，能有更多學(xué)習(xí)和提升，實現(xiàn)自己的奮斗目標(biāo)，體現(xiàn)自己的人生價值，和公司一起成長。但是，我認(rèn)為作為一名推廣，我還需要繼續(xù)學(xué)習(xí)，繼續(xù)磨練，因為我對市場的分析度還不夠精準(zhǔn)，還不能塑造，一個合理，有效可行的方案，所以，我懇請領(lǐng)導(dǎo)能給我繼續(xù)留在外埠督導(dǎo)職位繼續(xù)鍛煉自己。我會用謙虛的態(tài)度和飽滿的熱情做好我的本職工作，為公司創(chuàng)造價值，同公司一起展望美好的未來!
餐飲一年的工作總結(jié)篇四
20xx年本人作為應(yīng)用小組的主管，和ys一起負(fù)責(zé)應(yīng)用小組的工作計劃制定、日常事務(wù)組織等工作。日常工作主要圍繞以下四個方面展開:。
1.制定應(yīng)用小組的每周、每月工作計劃，并落實追蹤。
2.做好項目性的管理工作。
3.根據(jù)404的要求推進(jìn)日常規(guī)范化工作。
4.根據(jù)年初制定的信息技術(shù)部考核指標(biāo)，對地市信息進(jìn)行績效輔導(dǎo)。
回顧20xx年，應(yīng)用小組的年度重點項目有以下十個方面:。
1.協(xié)助各個部門完成核心系統(tǒng)運(yùn)維23888件，平均每個月2179件，這是我們小組成員日?；囊豁椆ぷ?。通過這項工作讓我們了解了公司的經(jīng)營管理、理解了客戶和內(nèi)部員工的需求、了解了風(fēng)險管控對于公司的重要性。
2.3-6月份我和cf參加總部服務(wù)臺項目開發(fā)，同時擔(dān)任該項目的現(xiàn)場經(jīng)理。通過這個項目我了解了it部門的基礎(chǔ)管理的先進(jìn)理念，這對我進(jìn)一步從事it方面的工作影響深遠(yuǎn)。
3.我們完成了業(yè)務(wù)受理系統(tǒng)在新契約方面的上線工作，這是一項非常具有開拓性意義的項目，它承載了我們?nèi)齻€方面的理念：第一將中國人壽集中處理的優(yōu)勢轉(zhuǎn)變?yōu)榧泄芾淼膬?yōu)勢，將網(wǎng)點的優(yōu)勢轉(zhuǎn)變?yōu)榉?wù)的優(yōu)勢；第二實現(xiàn)受理和處理分離提高工作效率，提升公司的服務(wù)形象；第三這是對新一代核心系統(tǒng)瘦核心的一項有益的.嘗試。
4.協(xié)助個險部門完成收展系統(tǒng)全省上線，同時實現(xiàn)全省孤兒保單的區(qū)域化劃分，利用現(xiàn)有的資源，深度開發(fā)，拓展業(yè)務(wù)；建立新的銷售渠道，培育新的增長點。在高效利用客戶資源的同時做好差異化的經(jīng)營準(zhǔn)備。
5.協(xié)助總部完成統(tǒng)一收付費(fèi)項目開發(fā)和上線工作，這個項目包括統(tǒng)一收付費(fèi)、統(tǒng)一轉(zhuǎn)賬、銀聯(lián)收付費(fèi)等，提升了公司的市場服務(wù)能力。其中銀聯(lián)收付費(fèi)項目，不旦可以為柜面零現(xiàn)金工作作出巨大的貢獻(xiàn)，并且我們構(gòu)建的銀聯(lián)前置系統(tǒng)，在整個保險行業(yè)也屬于領(lǐng)先的水平，這從這個意義上來說我們構(gòu)建了一套保險公司和銀聯(lián)交易系統(tǒng)的交換標(biāo)準(zhǔn)，為將來進(jìn)一步的應(yīng)用打下堅實基礎(chǔ).
6.協(xié)助總部完成首期代扣流程調(diào)整的開發(fā)和上線工作新單首期代扣是我省引導(dǎo)客戶繳納新單保費(fèi)的一種非現(xiàn)金收費(fèi)方式，通過首期代扣可以減少現(xiàn)金流，提高非現(xiàn)金收費(fèi)率，降低經(jīng)營風(fēng)險和管理成本；同時新的流程大大縮短代扣的周期，這一點將深受營銷員擁戴也有利于銷售部門對業(yè)績的追蹤。
7.協(xié)助財務(wù)部門完成新一代財務(wù)系統(tǒng)上線工作，這個系統(tǒng)結(jié)合了中國人壽未來發(fā)展戰(zhàn)略和經(jīng)營管理模式，矩陣式經(jīng)營管理體系是整個系統(tǒng)設(shè)計的核心；流程設(shè)計方面，在兼顧各級業(yè)務(wù)流程差異性的基礎(chǔ)上，系統(tǒng)進(jìn)一步規(guī)范省級集中的管理流程。
8.協(xié)助個險部門完成amis5.0上線amis5.0是基本法的最主要載體，是營銷管理的核心制度，這次amis5.0的上線，在做好基礎(chǔ)應(yīng)用的基礎(chǔ)上，我們在利益導(dǎo)向、傭金激勵、營銷員保障三個方面繼續(xù)保持了福建省基本法在全國的領(lǐng)先地位。
9.20xx年我們構(gòu)建了數(shù)據(jù)質(zhì)量監(jiān)控系統(tǒng)，我們認(rèn)為治理的關(guān)鍵在于預(yù)防，通過主動發(fā)現(xiàn)將數(shù)據(jù)安全的隱患扼殺在搖籃中，今后這項工作將成為我們?nèi)粘９ぷ鞯囊粋€重要組成部分。
另外我們還協(xié)助相關(guān)部門完成了各個階段基礎(chǔ)率分析、精算、留存業(yè)務(wù)清理、數(shù)據(jù)報送等階段性工作，由于時間關(guān)系不做一一列舉。
20xx年對我個人來說，有兩個方面得到了提升。
1.團(tuán)隊經(jīng)營的能力有所提升。
20xx年我們嘗試將應(yīng)用小組作為一家公司來經(jīng)營，以公司運(yùn)營來看待團(tuán)隊管理，我們經(jīng)常這樣問自己：如果我們這十多個人的團(tuán)隊作為市場競爭的一個主體，人壽保險公司憑什么把每年的基礎(chǔ)運(yùn)維工作交給我們來做？我們的競爭優(yōu)勢在什么地方？我們?nèi)绾斡?？我們必須在成本分析、基礎(chǔ)服務(wù)、創(chuàng)新等方面提高市場競爭力。
餐飲一年的工作總結(jié)篇五
1、全鎮(zhèn)總?cè)丝跀?shù)為29377人，已婚育齡婦女?dāng)?shù)為5493人，人口出生數(shù)為223人（男115人，女108人）計劃內(nèi)209人，其中一孩出生129人，二孩出生89人，多孩出生5人，出生率為.7.6‰,符合政策生育率為97.76%，出生嬰兒性別比106，死亡169人，自然增長率為.1.9‰。
2、避孕措施落實情況：全年完成手術(shù)686例，其中：男扎1例；女扎105例（其中二女戶31例），上環(huán)380例（其中二孩及以上上環(huán)13例），人流81例，引產(chǎn)2例，取環(huán)118例。
（二）、利益導(dǎo)向方面。
全鎮(zhèn)20xx年發(fā)放獨生子女保健費(fèi)1770元,共177人。國家獎勵扶助的有30人，獎勵扶助金21600元。發(fā)放20xx年農(nóng)村符合政策獨生子女戶及兩女絕育戶合作醫(yī)療費(fèi)1969人,共計137830元；發(fā)放農(nóng)村計生“兩戶”節(jié)育獎勵金917人，資金458500元。
（三）、三結(jié)合幫扶工作。
本年度共幫扶計生戶69戶，資金共4.05萬元，其中鎮(zhèn)內(nèi)干部職工幫扶資金1萬元。
完成xx縣計生協(xié)會交辦的各項工作任務(wù)，創(chuàng)建了松林居和中南村“人口文化大院”，完成了計生“兩戶”“萬千財富行動”幫扶4戶，共計資金3000元。
(五)、依法行政工作。
嚴(yán)格按照法律程序辦事。20xx年9月30日止我鎮(zhèn)的政策外生育對象依法立案150戶，申請法院強(qiáng)制執(zhí)行5戶；20xx年2月1日至20xx年11月30日征收社會撫養(yǎng)費(fèi)135萬元。
（六）宣傳教育。
完成了示范村干堰村人口計生雙誠信雙承諾工作，其他五村（居）已基本完成；發(fā)放人口計生四項制度以及雙誠信雙承諾宣傳資料7000多份；各種獎勵以及社撫費(fèi)征收按季度進(jìn)行公示；利用趕場天進(jìn)行5.29會員活動日、7.11世界人口日和青春期健康教育活動進(jìn)校園等傳四次。
（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化管理。
為了使人口與計工作有效開展，鎮(zhèn)黨委、政府狠抓鎮(zhèn)、村和鎮(zhèn)直單位“三級聯(lián)動”的計生網(wǎng)絡(luò)，由一把手親自抓、負(fù)總責(zé)。年初制定獎懲考核辦法，對下一年工作盡早安排步暑，將計生工作任務(wù)與獎金、政績相掛鉤，實行捆綁考核，實行計劃生育“一票否決”、每月按時召開計生工作例會，專題研究計生工作情況。定期或不定期地聽取計生工作匯報、分析，具體掌握計生工作各個階段存在的問題，及時采取措施，及時解決。
（二）進(jìn)一步加大計劃生育綜合治理力度，加大后進(jìn)轉(zhuǎn)化工作力度。
1、協(xié)調(diào)督促公安、工商、民政、衛(wèi)生、水利、林業(yè)、供電、學(xué)校等有關(guān)部門共同抓好計劃生育工作，開展人口與計劃生育綜合治理，形成“黨政負(fù)責(zé)，部門配合，群眾參與、優(yōu)勢互補(bǔ)，齊抓共管”的格局。今年以來，我們召集各有關(guān)單位和部門召開計生工作會議，特別對一年來未經(jīng)村居及計生部門出具證明，對象又無任何證明入戶的情況進(jìn)行清理，對戶籍違規(guī)上戶刑拘1人。
2、嚴(yán)格程序，文明執(zhí)法。
在開展各項計生工作過程中，嚴(yán)格按照相關(guān)計劃生育規(guī)定程序，堅持以人為本，文明執(zhí)法，理性執(zhí)法，按程序辦事；堅持計劃生育“七不準(zhǔn)和十禁止”；設(shè)立“陽光計生、文明執(zhí)法”便民維權(quán)公示欄；及時上繳社會撫養(yǎng)費(fèi)，做到?？顚Ｓ?，沒有發(fā)現(xiàn)計劃生育行政不作為和亂作為現(xiàn)象。
1．業(yè)務(wù)人員（主要在村）素質(zhì)參差不齊，部份村（居）計生干部缺乏敬業(yè)精神，對計生工作有畏難情緒，工作開展不平衡。
2．依法執(zhí)法力度不夠，遏制違法生育難度大，社會撫養(yǎng)費(fèi)征收難，計生質(zhì)量指標(biāo)呈下滑趨勢。
3．流動人口數(shù)量大，辦證少，很難掌握育齡婦女流動真實情況，給計生工作管理帶來較大困難。
4．組織已婚育齡婦女查環(huán)、查病、查孕難。
5．推行落實長效避孕、節(jié)育措施（上環(huán)、結(jié)扎）難。
6．計生工作人員工作壓力大，激勵機(jī)制還不夠，既影響隊伍的穩(wěn)定，又危及計劃生育工作水平的.提高。
1、進(jìn)一步提高認(rèn)識，切實加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，努力推動我鄉(xiāng)計生工作再上新臺階。
2、繼續(xù)抓好計劃生育宣傳教育工作。
3、強(qiáng)化避孕節(jié)育措施的落實，推進(jìn)優(yōu)質(zhì)服務(wù)。在生育服務(wù)上，積極爭取市計生服務(wù)站的大力支持，開展生殖健康服務(wù)活動。進(jìn)一步抓好避孕節(jié)育和孕前優(yōu)生檢查等服務(wù)工作。
4、對流動人口進(jìn)行進(jìn)一步清理，保障流動人口數(shù)據(jù)庫的完整性，加強(qiáng)流動人口生育服務(wù)管理。
5、強(qiáng)化業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí)，積極組織并參與技能培訓(xùn)，提高工作人員業(yè)務(wù)水平。定期組織鄉(xiāng)、村計生工作人員學(xué)習(xí)計劃生育的有關(guān)法規(guī)、政策、業(yè)務(wù)知識和避孕節(jié)育知識，并學(xué)會做群眾工作，關(guān)心群眾疾苦，有針對性的作好一人一事的思想工作，善于發(fā)動群眾共同宣傳計劃生育。
6、爭取部門配合、齊抓共管、營造良好新格局。
餐飲一年的工作總結(jié)篇六
時光荏苒，轉(zhuǎn)眼間來幼兒園實習(xí)已經(jīng)_了，_的實習(xí)生活除了工作經(jīng)驗和知識上的豐碩外，的收獲莫過于“轉(zhuǎn)變”二字。從校園思維模式到職場思維模式的轉(zhuǎn)變，為今后盡快適應(yīng)融入職場生涯奠定了基礎(chǔ)。說到從校園模式到職場思維模式就不得不把角色定位。從進(jìn)幼兒園開始，就要求自己以老師的標(biāo)準(zhǔn)要求自己，不能將學(xué)生行為帶到工作環(huán)境中，但是在學(xué)習(xí)新的知識時要保持謙虛的態(tài)度。_的實習(xí)快要結(jié)束了，我的感受只能用八個字來概括“雖然辛苦，但很充實”剛開始的時候感覺時間好漫長，_呀，什么時候才能熬到頭啊，可是，轉(zhuǎn)眼間，最后一個月已經(jīng)來到了。當(dāng)這一天真來時，突然對實習(xí)產(chǎn)生了一種難以割舍的情感，幼兒園的實習(xí)讓我在快樂中獲取很多知識，學(xué)到了許多幼兒園的實際操作經(jīng)驗，這為我以后的工作打下了堅實的基礎(chǔ)。成為我珍視的寶貴財富。
當(dāng)我邁入幼兒園的大門時映入眼簾的是孩子們的小作品，吸引人眼球的裝飾品以及幼兒一天的食譜，然后就是幼兒大型的游樂場地。看到眼前的一切，我感覺頓時回到了童年時光，進(jìn)入了童話的王國，孩子們的世界。
走進(jìn)教室，我看見滿地是雪花片、玩具、積木和教具，就像當(dāng)初，他們個個從不同家庭被送到這兒來的狀況一樣，他們又失序了。這幾個月來，我辛苦地訓(xùn)練他們，從不要求他們要將課文讀熟，我只要他們懂得禮貌，知道何時該說對不起、何時該說謝謝、何時要問好，從不要求他們唱歌要把調(diào)音唱準(zhǔn)，我只要他們盡興地唱歌，快樂地跳舞，從不曾在他們游戲歡笑的時候制止他們，我只要他們記得將玩具歸位、只要他們別去剝奪同伴們的快樂。跟他們相處這些日子來，我總是用于其它老師的方式跟他們溝通，不必大聲地管教他們，他們就比其他大哥哥大姐姐乖巧聽話，不必打罵他們，只要抱著他們說說話，一次、兩次他們就不再犯錯。一天有三之一的時間，他們都在我身邊。每個孩子都一樣，他們是我的，他們的父母把孩子交到我手上，這群平均不到三歲的孩子，此時應(yīng)在父母身邊，享受著呵護(hù)的，卻因為父母的工作無暇照顧，所以把他們放到這里。某些孩子的父母說，孩子的成長就這么一次，很遺憾錯過這么多，而我何起有幸，看到這么多孩子的成長，因為孩子爸媽的忙碌，所以還不到上小班的年齡，就得把孩子送到園所來，我無法一一喂他們吃飯，所以，他們必須自己學(xué)著自立自強(qiáng)，他們必須從鬧脾氣罷食、一直到學(xué)會自己拿湯匙吃飯，從總是吃了滿地飯渣到能自己收拾桌邊環(huán)境，我腦中收集了無數(shù)個他們成長的畫面，而這些畫面連他們的父母都沒機(jī)會看見。我很珍惜這一切的，我給他們的是他們在任何地方都可以獲得的，但他們給我的，卻是特別的、很無價的。
每天下午三點多，我總是幫著吃完點心的他們，整理著服裝儀容，梳理小女生們的頭發(fā)，等著家長們來接他們回家。
實習(xí)對我們來說真的是一個很好的機(jī)會，不僅可以看清楚自己的能力，更可以找到和書本上完全不一樣的知識面。古人常說：聽不如看，看不如做。人可以發(fā)展到如此強(qiáng)大，當(dāng)然不是由想象而來，沒有一步步的做，又何來一步步的發(fā)展。在本次長達(dá)_的實習(xí)期間，我從各方面了解了自己將來的工作性質(zhì)、義務(wù)與責(zé)任。
我通過聽課初步了解教師們的教學(xué)方式，大致掌握年齡階段學(xué)生的授課特點。教師們介紹說幼兒園重點培養(yǎng)學(xué)生健康、語言、社會、科學(xué)、藝術(shù)等五個領(lǐng)域，各個領(lǐng)域相互滲透，從不同角度促進(jìn)幼兒情感、態(tài)度、能力、知識和技能等方面的發(fā)展。其中我覺得較有特色較為精彩的是他們在上課前的八點到八點二十分的聊天時間，也就是培養(yǎng)語言方面。語言能力的發(fā)展是在運(yùn)用過程中發(fā)展起來的，發(fā)展幼兒語言的關(guān)鍵是創(chuàng)設(shè)一個能使他們想說、感說、喜歡說并有機(jī)會說并能拿到積極應(yīng)答的環(huán)境。教師與幼兒的個別交流，幼兒與幼兒之間的自由交流等對幼兒語言發(fā)展具有重要特殊意義。這里，老師首先引出一個小朋友感興趣的一個話題，然后由小朋友紛紛舉手發(fā)言，圍繞這個話題說說他們的看法。這個年齡階段的孩子舉手都極為踴躍，恨不得把手伸到半空好讓老師知道他舉手了。舉手踴躍，上課氣氛異常活躍，在大家都發(fā)表完自己的意見后，老師再向他們闡釋她的看法，這樣既及時糾正了有些小朋友的一些不太正確的觀點，老師與學(xué)生之間的情感進(jìn)行了很好的交流，語言能力也不知不覺中提高了不少，可謂一舉多得。
以前我比較注重于對有關(guān)幼兒身心發(fā)展特點及國內(nèi)外幼兒教育研究的理論學(xué)習(xí)，常常忽略了對幼兒生活常規(guī)的關(guān)注。這一次在幼兒園實習(xí)，第一次完整的觀察了幼兒園一日的生活，發(fā)現(xiàn)其實訓(xùn)練幼兒的生活常規(guī)培養(yǎng)他們的行為習(xí)慣及自理能力也是一項重要的任務(wù)，一門值得重視的學(xué)問。黃老師很會利用機(jī)會對幼兒進(jìn)行隨機(jī)教育，把有計劃的教育和隨機(jī)教育相結(jié)合。如，我們班有兩位小朋友浪費(fèi)洗手液，黃老師就會跟小朋友說明我們幼兒園的洗手液是怎么來的，不能浪費(fèi)，我們要爭當(dāng)勤儉節(jié)約的好孩子。這些日常突發(fā)事件都成為教師培養(yǎng)幼兒行為習(xí)慣的機(jī)會。
還有就是在組織幼兒活動時我看到了自己的不足，如對于幼兒的意外答案和突發(fā)行為和語言，不能迅速地靈活地應(yīng)答和處理。說出了自己的不足，我也向老師請教過，得出結(jié)論是大部分都是因為我是新手老師造成的，慢慢的磨練會讓我這些不足得到改進(jìn)。
通過這次的實習(xí)，我掌握了一些與幼兒相處的方法，這是一筆難得的財富。實習(xí)讓我的思想逐漸成熟，也使我懂得了：“學(xué)高為師，行正為范”的道理。在今后的日子里，我將會繼續(xù)努力，不斷完善自己的不足，提高技能水平。這_不僅是我人生中一段珍貴的回憶，更是我另一段人生的起點，我相信在未來的路上我會做得更好。
餐飲一年的工作總結(jié)篇七
今年公司繼續(xù)了20xx年回款緊張，流動資金嚴(yán)重不足的狀態(tài)，時常出現(xiàn)供應(yīng)商付款艱難，銷售員借款困難的現(xiàn)象，所以有計劃的對賬開票，積極催收貨款成為今年工作的重中之重。在公司領(lǐng)導(dǎo)的有序安排，時時提供詳盡的資料，以及大力的監(jiān)督下，開票回款工作實施較為順利。
代理產(chǎn)品：標(biāo)準(zhǔn)通用刀具方面的代理，包括korloy、京瓷、三菱、osg等，復(fù)雜及相關(guān)刀具方面的代理包括dtr滾刀、dathan插齒刀、拉刀、金剛石滾輪等，另外還有比較重要的是整體硬質(zhì)合金刀具(包括標(biāo)準(zhǔn)與非標(biāo)的鉆頭、銑刀、鉸刀等)供應(yīng)商廠家的選擇。對于供應(yīng)商來說，我們是他們的客戶，他們也是像我們服務(wù)我們的客戶一樣在服務(wù)我們，但是不知道為什么，我們與供應(yīng)商之間的關(guān)系并不是很默契，偶爾會有不付款不發(fā)貨、不投產(chǎn)、貨期不能夠提前、提供產(chǎn)品不合格也不處理等不給力的現(xiàn)象發(fā)生，不能夠像我們銷售站在客戶角度去考慮問題一樣，急我們所急，幫助我們解決困難，這種情況只能說明供應(yīng)商還不夠重視我們，我們的采購量可能也不大，所以希望公司可以重點的培養(yǎng)幾個給力的供應(yīng)商，在我們需要幫助的時候也可以伸出援助之手。
鋼制刀體的非標(biāo)刀具：bt、hsk等接口的非標(biāo)鏜刀體目前市場上的競爭對手越來越多，目前碰見的有力對手當(dāng)屬廊坊百斯圖，其成立于20xx年，短短幾年時間，其銷售業(yè)績早已超過千萬，現(xiàn)已被廈門金鷺收購，專門針對于鋼制非標(biāo)刀具進(jìn)行開發(fā)，其產(chǎn)品質(zhì)量及價格都非常有競爭優(yōu)勢，幾次比較，均以失敗告終。
超硬類刀具：我司目前在超硬刀具方面制作較多的是導(dǎo)條刀制作及修理、非標(biāo)刀桿、鉸刀、絎磨頭等產(chǎn)品，多為技術(shù)含量較高的高難度產(chǎn)品，雖然多數(shù)都已成功，但是有一些經(jīng)過了多輪的實驗，公司與客戶都付出了很多。總結(jié)下來，很多困難的產(chǎn)品不是我們主動要求制作的，或是客戶提出的實驗要求、或是為了開發(fā)一個新客戶而尋找的切入點，是被逼出來的絕路逢生，但這并不是公司發(fā)展的本意。
眾所周知，具有可持續(xù)消耗性的產(chǎn)品有刀片和鉸刀的新品制作，另外就是承接各種超硬刀具的修磨業(yè)務(wù)。修磨業(yè)務(wù)我司一直在努力承接，但刀片與鉸刀的業(yè)務(wù)一直不是特別飽滿，刀片有標(biāo)準(zhǔn)與非標(biāo)之分，我司目前只針對于老客戶使用量較大的非標(biāo)刀片進(jìn)行生產(chǎn)，標(biāo)準(zhǔn)刀片基本不做生產(chǎn)，這將損失一部分市場，所以公司可以適當(dāng)?shù)膶⒊Ｓ玫臉?biāo)準(zhǔn)刀片的庫存建立起來，從而提高競爭優(yōu)勢，不過這又會陷入價格戰(zhàn)的漩渦，其中的利弊還需領(lǐng)導(dǎo)做決斷。
市場主要方向：
汽車零部件廠家依舊是我公司主要客戶，其中動力與傳動系統(tǒng)一直是我司主攻方向，也是我們銷售員多年主攻的方向，但是一臺汽車，上面除了動力與傳動系統(tǒng)之外，還有轉(zhuǎn)向和底牌系統(tǒng)是屬于機(jī)械加工范疇，可以進(jìn)行業(yè)務(wù)拓展，包括轉(zhuǎn)向器套筒、轉(zhuǎn)向節(jié)(鋼制、鑄鐵、鋁)、齒輪齒條、差速器、分動器、半軸、車橋、球頭等，部分產(chǎn)品已經(jīng)成為我們的客戶，但由于地域及人員差異，不能夠進(jìn)行資源整合與資源共享，所以就要靠自己拓展視野，學(xué)習(xí)相關(guān)知識，以備不時之需。
另外，航空航天市場潛力依舊巨大，國家對于航空航天事業(yè)的投資數(shù)以百億，相比軍工行業(yè)有之過而無不及，并且航空航天所使用的刀具，大多以超硬刀具為主，這也是我司的優(yōu)勢，雖然同種產(chǎn)品銷量與量產(chǎn)的汽車行業(yè)不能相比，但是其價格高昂，種類繁多，消耗量也很客觀，所以是一個值得拓展的市場。目前我司與xx_航空發(fā)動機(jī)合作較多，可以先從這里努力，使我司有一天能夠進(jìn)入航空領(lǐng)域的供應(yīng)商，那么超硬刀具業(yè)績將會有顯著的增長。
積極的回款與對賬政策，在下半年的工作中，依舊要努力貫徹實施下來，盡全力減少公司的.欠款，增加公司的流動資金，從而對公司的正常運(yùn)營有一個良好的保障。
機(jī)械加工所涉及的行業(yè)，包括數(shù)控機(jī)床(備品備件)、工裝夾具、切削刀具、冷卻液油品和產(chǎn)品工件共五大類，其中數(shù)控機(jī)床廠家當(dāng)屬龍頭老大，他可以包含于其他四個行業(yè)，它可以直接與客戶談判，實現(xiàn)整個產(chǎn)品的生產(chǎn)，完成交鑰匙工程，不過機(jī)床屬于非消耗型產(chǎn)品，同一個客戶，一筆訂單完成后，短期內(nèi)不會再有業(yè)務(wù)，而切削刀具、冷卻液油品和產(chǎn)品工件這三類屬于可消耗型行業(yè)，也是我們公司接觸較多的三個行業(yè)，而目前的銷售模式往往都是進(jìn)口產(chǎn)品國產(chǎn)化，或者逐一替換其他廠家產(chǎn)品的形式，很少有國產(chǎn)廠家可以直接與機(jī)床廠家配合進(jìn)行交鑰匙工程。
目前國內(nèi)較流行的交鑰匙工程，可以劃分為三個檔次，第一是以德國格勞博為代表的歐美生產(chǎn)線，其生產(chǎn)線所使用的產(chǎn)品大約有90%以上均為進(jìn)口，其價額昂貴，不是一般企業(yè)所能承受的。
第二是以日本山崎馬扎克為代表的日韓生產(chǎn)線，其生產(chǎn)線所使用的產(chǎn)品大約有60%以上均為進(jìn)口，機(jī)床為合資產(chǎn)品，工裝夾具為國內(nèi)制造，但是電、氣、液控制單元要采用日本進(jìn)口，切削刀具大多選擇日本三菱與osg，冷卻液油品也是日本進(jìn)口，有時產(chǎn)品工件初期也要是日本鍛造后發(fā)到國內(nèi)生產(chǎn)，不過生產(chǎn)線的穩(wěn)定性還是值得認(rèn)可的。
第三就是以沈陽機(jī)床為代表的國產(chǎn)生產(chǎn)線，按照常理來看，其配備的產(chǎn)品應(yīng)該均為國產(chǎn)才對，但事實卻恰恰相反，特別是刀具這一類產(chǎn)品，所配備的刀具大多都是進(jìn)口產(chǎn)品，最次也是臺灣的，所以我個人認(rèn)為，在我們能力允許的情況下，做生產(chǎn)線初期的刀具配套，也會有較大的市場，這樣也改變了我們以往的逐一替換的銷售模式。
雖然案例有成功也有失敗的，但是我個人認(rèn)為，在銷售人員及公司的綜合能力允許的情況下，可以進(jìn)行生產(chǎn)的初期陪刀，以改變傳統(tǒng)的替換刀具的銷售模式，但并不是完全放棄以往的熟悉模式，兩者相結(jié)合，實現(xiàn)最終的業(yè)績目標(biāo)。
餐飲一年的工作總結(jié)篇八
為保障各項統(tǒng)計數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性，社區(qū)認(rèn)真完善了基礎(chǔ)臺賬，按時上交街道各種月報、季報以及臨時安排統(tǒng)計的數(shù)據(jù)，并保證統(tǒng)計數(shù)據(jù)上報及時準(zhǔn)確。截至11月30日，社區(qū)總?cè)丝跒椋?517人，其中，男719人，女786人，育齡婦女446人，已婚育齡婦女315人，全年共出生19人，其中一孩9人，二孩97人，三孩1人，男孩7人，女孩12人。登記在冊流動人口801人。
社區(qū)一如既往的把宣傳教育放在計生工作的首位，把計生政策、法規(guī)，婚育新風(fēng)等作為宣傳內(nèi)容，以各種形式各種契機(jī)開展了大量宣傳教育活動。
1、堅持計生一貫作風(fēng)----入戶隨訪制，每季度為社區(qū)育齡人群提供計生法律法規(guī)、新型婚育觀念、優(yōu)生優(yōu)育、生殖健康等知識，進(jìn)行避孕藥具的發(fā)放和隨訪。
2、利用社區(qū)、小組宣傳欄張貼計生人口墻報、協(xié)會園地等各種計生宣傳畫，在宣傳柜中擺放了20多種計生宣傳彩頁供轄區(qū)居民取閱;利用一年兩次的查孕查環(huán)等契機(jī)口頭宣傳及宣傳彩頁、辦證須知等，共發(fā)彩頁150余份，計生宣傳品洗潔精、香皂、盒紙100多份。全年清理放流動人口發(fā)放宣傳彩頁500余份，禮品100余份。
為了進(jìn)一步加強(qiáng)我社區(qū)流動人口計劃生育工作，根據(jù)社區(qū)企業(yè)餐館多、出租戶多、流動人口多的三多特點，我們客服各種困難堅持每季度開展一次大型的流動人口清理做到了底數(shù)清，情況明。每季度都要查驗婚育證明，對于沒有婚育證明的.指導(dǎo)他回老家補(bǔ)辦，開具補(bǔ)辦通知送到本人手中，居住半年以上的已婚育齡婦女建冊數(shù)達(dá)到85本。
為了更好的實現(xiàn)到對農(nóng)民工兄弟姐妹的“一盤棋”、“均等化”、“四同管理”要求，提高管理和服務(wù)水平，我社區(qū)堅持以人為本，加強(qiáng)計生宣傳活動，深化計生優(yōu)質(zhì)服務(wù)，免費(fèi)發(fā)放計生宣傳資料，避孕藥具，邀請育齡人群到社區(qū)領(lǐng)取免費(fèi)葉酸和參加孕前檢查，無論計生開展各種任何活動都及時通知到流動人口、企業(yè)單位。
社區(qū)結(jié)合計劃生育技術(shù)服務(wù)工作，開展生育關(guān)懷進(jìn)千家活動，大力宣傳避孕節(jié)育知情選擇知識，讓廣大育齡群眾選擇科學(xué)、安全、有效的避孕節(jié)育措施，走出對避孕節(jié)育認(rèn)識的誤區(qū)。讓育齡群眾科學(xué)選擇適合自身生理特點的安全、有效的避孕節(jié)育措施。避孕藥具管理規(guī)范，做好育齡婦女避孕節(jié)育工作，對新婚、孕產(chǎn)期、哺乳期的及重點管理對象婦女做到及時隨訪，為她們提供宣傳資料和避孕藥具，并做好登記。
1、辦理新生兒落戶22余人，登記辦理壹孩生育證7本，登記辦理二孩生育證10本。
2、完成孕前檢查11對22人，完成街道下達(dá)的任務(wù)8對16人的任務(wù)。
3、至20xx年12月10日止共發(fā)放葉酸21人。
4、獨生子女獎、優(yōu)、免、補(bǔ)，20xx上報享受獨子保健費(fèi)11戶20人;申報義務(wù)獎學(xué)金2人，特殊獎學(xué)金1人，高考加分1人，繼續(xù)享受獨生子女家庭低保1人，繼續(xù)享受獎扶1人。上報獨生子女保健費(fèi)14戶26人。
一是認(rèn)真抓好協(xié)會的組織機(jī)構(gòu)、網(wǎng)絡(luò)建設(shè)、會員隊伍三個環(huán)節(jié)，優(yōu)化組織形式，推動協(xié)會工作進(jìn)一步發(fā)展。二是開展“生育關(guān)懷”行動，努力拓展協(xié)會服務(wù)內(nèi)容，建立計劃生育困難家庭生育、獨生子女家庭救助機(jī)制。深入開展幫扶活動，幫助計劃生育困難家庭解決生產(chǎn)、生活和生育中的實際困難，在5.29協(xié)會活動日，慰問了2戶困難計生家庭，中秋節(jié)慰問了3戶計生基層工作人員家庭。三是積極參加區(qū)計生協(xié)會、街道計生協(xié)開展的計生系列活動。
繼續(xù)完善全員人員信息平臺人員信息，完成出生人員、懷孕信息、避孕措施的信息錄入。在全員平臺上完成了23對育齡夫妻生育證的辦理。
1、圓滿完成了街道下達(dá)的20xx年度計劃生育意外傷害險任務(wù)11000元，完成險額12350元，超額完成任務(wù)。
以上是我們社區(qū)全年的工作，經(jīng)后我們將繼續(xù)扎實推進(jìn)社區(qū)計劃生育工作，切實做好計劃生育宣傳服務(wù)工作，圓滿完成全年的計劃生育工作目標(biāo)。
1、由于轄區(qū)內(nèi)群眾觀念和時間限制等原因，免費(fèi)孕檢工作開展難，雖經(jīng)反復(fù)入戶做宣傳、動員工作，但育齡夫妻參檢意愿性低。
2、自開展計劃生育家庭意外傷害險的以來，由于保險公司報帳程序繁瑣，所需材料過多，存在參保人員多次往返報送材料的問題，導(dǎo)致部份參保人員放棄理賠，為今后的工作帶來了一定的阻力。
餐飲一年的工作總結(jié)篇九
xx餐飲做得還不錯，為了下月乃至以后的工作做得更好，現(xiàn)將本月的工作總結(jié)如下：
一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心，加強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè)，是一個龐大的系統(tǒng)工程，是餐飲管理實力的綜合體現(xiàn)，xx年度，在對各運(yùn)作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開展了以下工作：
1、編寫操作規(guī)程，提升服務(wù)質(zhì)量。根據(jù)餐飲部各個部門的實際運(yùn)作狀況，編寫了《宴會服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)，規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求，編寫了貴賓房服務(wù)接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定，促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
2、加強(qiáng)現(xiàn)場監(jiān)督，強(qiáng)化走動管理?，F(xiàn)場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式，本人堅持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時間分配（百分之八十的時間在管理現(xiàn)場，百分之二十的時間在做管理總結(jié)），并直接參與現(xiàn)場服務(wù)，對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時的糾正和提示，對典型問題進(jìn)行記錄，并向各部門負(fù)責(zé)人反映，分析問題根源，制定培訓(xùn)計劃，堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實操方案，提升婚宴服務(wù)質(zhì)量。宴會服務(wù)部是酒店的品牌項目，為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量，編寫了《婚宴服務(wù)整體實操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，突顯了婚禮現(xiàn)場的氣氛，并邀請人力資源部對婚禮司儀進(jìn)行了專場培訓(xùn)，使司儀主持更具特色，促進(jìn)了婚宴市場的口碑。
4、定期召開服務(wù)專題會議，探討服務(wù)中存在的問題。良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競爭力的核心，為了保證服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會日，由各餐廳4—5級管理人員參加，分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況，檢討服務(wù)質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗，對典型案例進(jìn)行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。在研討會上，各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒，與會人員積極參與，各抒己見，敢于面對問題，敢于承擔(dān)責(zé)任，避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經(jīng)驗的平臺，對保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率。本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù)，各餐廳管理人員對收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案，使管理更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
二、組織首屆服務(wù)技能競賽，展示餐飲部服務(wù)技能。
為了配合酒店15周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識競賽，編寫了競賽實操方案，經(jīng)過一個多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級領(lǐng)導(dǎo)的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過硬的基本功，增強(qiáng)了團(tuán)隊的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達(dá)到了預(yù)期的目的。
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餐飲一年的工作總結(jié)篇十
我們學(xué)會自xxxx年5月18日成立以來，大家團(tuán)結(jié)一致，群策群力，逐漸由松散狀態(tài)形成比較規(guī)范的詩詞文化團(tuán)體，使我們的會員隊伍逐漸壯大。去年，在擴(kuò)大營丘、云水詩社兩個分會的基礎(chǔ)上，今年又增加了高崖水庫庫區(qū)分會，初步實現(xiàn)了向鄉(xiāng)鎮(zhèn)延伸的計劃。同時，又有一批社會賢達(dá)和年輕會員加入進(jìn)來，給我們詩詞隊伍注入了新的活力，使其更加年輕化，涌現(xiàn)出更多的詩詞人才和骨干力量。我們學(xué)會英才薈萃，后繼有人，我縣的詩詞文化得以復(fù)興，并能長期傳承下去，形勢喜人。
今年，繼續(xù)從正式會員中選拔那些積極參與學(xué)會活動、聽取詩詞講座和認(rèn)真學(xué)習(xí)詩詞知識、創(chuàng)作水平較高的優(yōu)秀會員，分期分批推薦加入中華、山東詩詞學(xué)會。今年，石汝祥、李作廷、馬洪奎，祁汝平、盧振祥、張立志六人正式批為中華詩詞學(xué)會會員；王元昌、王培元、張發(fā)輝、李世華、張林五人上報待批山東詩詞學(xué)會會員。另外，濰坊詩詞學(xué)會正在籌備之中，我會推薦的盧振祥同志已定為常務(wù)理事，前幾天參加了籌備會議，不久將召開成立大會。根據(jù)籌委會安排，我會又推薦梁鴻元、祁汝平、張林為理事，并申報20多人加入該會。同時，我們組織19位同志寫了23首賀詩，將編入成立大會專集中。至此，中華、山東、濰坊、昌樂四級詩詞學(xué)會已基本形成，今后，將繼續(xù)選拔優(yōu)秀會員分期分批的上報中華、省、市詩詞學(xué)會，使我會成為較有實力的基層詩詞組織。
我們是根植昌樂鄉(xiāng)土的民間詩詞組織，背負(fù)著繼承傳統(tǒng)詩詞和創(chuàng)作新興詩詞的重任。因此，把詩詞文化融于廠礦企業(yè)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村、機(jī)關(guān)學(xué)校等單位，多搞一些社會采風(fēng)或聯(lián)誼活動，面向社會，以詩詞形式吟頌社會發(fā)展，揚(yáng)厲時代精神，是我們學(xué)會的重要任務(wù)。今年，我們先后組織了下列較大的`采風(fēng)聯(lián)誼活動：
1、元月20日，我會范永來、田義生、梁鴻元應(yīng)昌樂商會邀約，去東盛集團(tuán)采風(fēng)。利用詩書畫形式彰顯企業(yè)文化，收到較好的效果。從此，《昌樂商會》每期三次邀請我會2-3人到商會會員企業(yè)采風(fēng)，并以詩書畫形式在《昌樂商會》雜志發(fā)表，己成定制。今年應(yīng)邀進(jìn)企業(yè)采風(fēng)10多次，受到商會贊賞，企業(yè)好評。
2、4月10日，應(yīng)邀參加營丘(吉阿)第26屆桃花會。吉阿雅集，詩書歌舞融為一體，共慶田園新春，發(fā)楊民間文化，傳為佳話。
3、5月18日，應(yīng)邀去高崖水庫庫區(qū)采風(fēng)，受到庫區(qū)領(lǐng)導(dǎo)的熱情接待。隨后，創(chuàng)作了一批詩聯(lián)書畫作品，在《昌樂詩書畫》報編輯專版發(fā)行，受到庫區(qū)和民眾贊賞。為此，庫區(qū)資助2000元，以表酬謝，并成立了以張立志為首的庫區(qū)分會。
4、6月5日，應(yīng)邀參加營丘老年大學(xué)教學(xué)點和xx詩詞學(xué)會營丘分會、書畫研究會掛牌儀式。詩詞、書畫、曲藝有機(jī)結(jié)合，使鄉(xiāng)鎮(zhèn)文化得以長足發(fā)展。
5、6月7日，老年大學(xué)組織我會和老年大學(xué)歌唱團(tuán)舉行了第二次端午節(jié)詩歌演唱會，我會創(chuàng)作了歌頌屈原愛國主義精神和我縣風(fēng)貌的24首優(yōu)秀詩詞，由田世昌、祁汝平、岳坤、張林等同志登臺朗頌，配以歌舞，別具一格，妙趣橫生。
6、10月15、19日，龍騰旅行社兩次邀請我會免費(fèi)去青州古城和柿子溝，沂水地下大峽谷、熒光湖等景點游覽，我會與旅xxx業(yè)聯(lián)姻，得以回報。
7、10月18日，應(yīng)營丘水利站長高清華之邀，參觀明樓和太公祠廟會。11月20日，應(yīng)營丘分會劉金安邀請，舉行了詩書畫聯(lián)誼活動。詩人雅集，別有風(fēng)味。
除此之外，我們還與省內(nèi)外詩詞組織加強(qiáng)聯(lián)系，相互交流書報，參加了一些文化活動，擴(kuò)大了我會的域外影響。另外，還舉行了很多詩詞沙龍性的小型聚會和社會活動。規(guī)模有大有小，但都充滿了學(xué)會詩風(fēng)和詩友情誼。這足以說明我會的社會影響在逐漸擴(kuò)大，聲望在不斷提高，值得一賀。
《昌樂詩書畫》是我會會報，會員創(chuàng)作平臺，至今己辦17期，深受社會民眾歡迎。去年我們調(diào)整了編輯班子，在欄目、版面、校稿、發(fā)行等方面作了一些改進(jìn)，質(zhì)量有所提高。值得一提的是，今年在張立志的努力下，第一次為高崖水庫庫區(qū)編輯專版，并得以資助，達(dá)到雙贏之目的。另外，在張培義、盧振祥同志的努力下，明年有望繼續(xù)得到公安局警察協(xié)會和昌樂高級技工學(xué)校的資助，我們的小報得以維持，實屬不易。我們辦理的xx詩詞學(xué)會網(wǎng)站，很有成效，反響良好，這與張成乾同志的努力密不可分。更可喜的是，今年經(jīng)錢福君先生聯(lián)系，與全國名刊《詩詞月刊》建立了以盧振祥為站長的昌樂工作站，使我們的作品能登大雅之堂。今年該刊特邀盧振祥、張培義參加了廣東茂名全國工作站研討會，得以與全國詩界交流。我們的一報二站工作日漸發(fā)展，借以擴(kuò)大了我們的社會影響。
去年，根據(jù)大家的意見，我們進(jìn)行了第二輪詩詞基礎(chǔ)知識講座。特別是今年請祁汝平、張立志、盧振祥、馬洪奎等詩詞造詣頗深的同志登臺講授，比我講的更深刻、更明白、更具指導(dǎo)意義。通過講座和大家的努力，詩詞知識和創(chuàng)作水平都有不同程度的提高，今年創(chuàng)作了不少較高水平的詩詞作品，分別在各種報刊、乃至全國詩詞大刊發(fā)表。在講座的同時，我們還優(yōu)選了部分會員佳作賞析點評，激發(fā)大家的交流和學(xué)習(xí)熱情。這些作法其目的只有一個，就是借以提高我們的詩詞知識和創(chuàng)作水平，寫出更多更好的詩詞作品。更重要的是，我們開展的進(jìn)廠、下鄉(xiāng)、入校社會活動，都要求我們盡快提高詩詞功底，從速寫出適合時宜、頌揚(yáng)時代風(fēng)尚的好作品，這就是利用詩詞形式吟詠現(xiàn)實生活的具體體現(xiàn)。
去年年底田樂園的《田園放歌》在我們學(xué)會的協(xié)助下出版問世，今年元月16日召開了首發(fā)式。自發(fā)行以來，受到昌樂有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和廣大讀者的關(guān)注。今年，吳明金的《逸趣齋詩文集》出版，于11月4日，學(xué)會召開了首發(fā)式，很受啟發(fā)。這兩本詩集先后在《昌樂報》整版刊發(fā)了《序言》《后記》及部分詩篇，社會影響很大。據(jù)說還有一些會員正在編輯個人詩集，可喜可賀。
通過講座、交流學(xué)習(xí)，我們學(xué)會、尤其一些骨干會員創(chuàng)作水平提高較大，年初我們計劃組織幾次參賽活動得以實現(xiàn)。今年，李世華榮獲“詩詞中國”全國大賽月度二等獎，張法輝榮獲三等槳；盧振祥、岳坤、李世華榮獲“第十三屆天籟杯中華詩詞大賽”銀獎；馬洪奎、盧振祥榮獲“詩詞世界杯第二屆中華詩詞大賽”一等獎；單之禮榮獲“第三屆中華詩歌散文邀請賽”三等獎；張培義楹聯(lián)入圍“第十七屆中國(壽光)國際蔬菜科技博覽會楹聯(lián)大賽”，并入編大賽作品集；盧振祥、李世華、張林榮獲“華鼎獎中華詩詞大賽”金獎……還有一些獲獎會員就不一一列舉了。這些成績的取得充分體現(xiàn)了我們立足昌樂，走向全國的志向和骨干會員的創(chuàng)作實力。
另外，在盧振祥組織下，全國知名《詩詞月刊》今年兩期分別發(fā)表張培義、梁鴻元、祁汝平、盧振祥等20多人40多首作品；《詩詞百家》也己約我會10人詩稿，有待刊發(fā)。山東詩詞學(xué)會會刊《歷山詩刊》發(fā)表我會張培義、張立志等人多首詩作；山東鄄城陳臺詩社出版的《陳臺詩刊》編入我會徐竟成、張培義等10人24首詩作；今年濰坊北海詩社和迎曦詩社向我會約稿，已出版的《北海詩詞》中編入我會18人63篇詩作，迎曦詩社的《迎曦詩苑》正在編輯之中。我縣《齊都文苑》己發(fā)表我會詩詞選專欄24人46首詩詞作品；《寶石城文藝》也擬定不定期的發(fā)表我會詩詞專欄(待刊)和會員作品；《昌樂商會》每期都刊發(fā)我會組織的企業(yè)采風(fēng)2-3組詩文書畫專欄，給該刊增光添彩；《昌樂報》也經(jīng)常發(fā)表我們會員的詩作。另外，還有不少會員作品在其他報刊發(fā)表或入編有關(guān)書籍，這些都是我會創(chuàng)作水平提高的標(biāo)志?？梢哉f我們學(xué)會在昌樂己占有一席之地，在全國已嶄露頭角，可喜可賀。
xxxx年是我會大發(fā)展、大豐收的一年，立足昌樂、走向全國的目標(biāo)初步實現(xiàn)；進(jìn)企業(yè)、下農(nóng)村的計劃已成常態(tài)；繼承、創(chuàng)作傳統(tǒng)詩詞的局面也基本形成。但由于我領(lǐng)導(dǎo)無方，受水平所限，我們還必須清醒地看到，對外張力不足，內(nèi)部實力不強(qiáng)；組織松散，制度不嚴(yán)；平作多，精品少，即是獲獎或刊發(fā)作品也有不足之處，萬不可沾沾自喜，故步自封。因此，今后我們要團(tuán)結(jié)一致，繼續(xù)努力，把傳統(tǒng)詩詞文化發(fā)揚(yáng)光大，爭取更上一層樓。
餐飲一年的工作總結(jié)篇十一
xx年本人作為應(yīng)用小組的主管，和ys一起負(fù)責(zé)應(yīng)用小組的工作計劃制定、日常事務(wù)組織等工作。日常工作主要圍繞以下四個方面展開:。
1.制定應(yīng)用小組的每周、每月工作計劃，并落實追蹤。
2.做好項目性的管理工作。
3.根據(jù)404的要求推進(jìn)日常規(guī)范化工作。
4.根據(jù)年初制定的信息技術(shù)部考核指標(biāo)，對地市信息進(jìn)行績效輔導(dǎo)。
回顧xx年，應(yīng)用小組的年度重點項目有以下十個方面:。
1.協(xié)助各個部門完成核心系統(tǒng)運(yùn)維23888件，平均每個月2179件，這是我們小組成員日常化的一項工作。通過這項工作讓我們了解了公司的經(jīng)營管理、理解了客戶和內(nèi)部員工的需求、了解了風(fēng)險管控對于公司的.重要性。
2.3-6月份我和cf參加總部服務(wù)臺項目開發(fā)，同時擔(dān)任該項目的現(xiàn)場經(jīng)理。通過這個項目我了解了it部門的基礎(chǔ)管理的先進(jìn)理念，這對我進(jìn)一步從事it方面的工作影響深遠(yuǎn)。
3.我們完成了業(yè)務(wù)受理系統(tǒng)在新契約方面的上線工作，這是一項非常具有開拓性意義的項目，它承載了我們?nèi)齻€方面的理念：第一將中國人壽集中處理的優(yōu)勢轉(zhuǎn)變?yōu)榧泄芾淼膬?yōu)勢，將網(wǎng)點的優(yōu)勢轉(zhuǎn)變?yōu)榉?wù)的優(yōu)勢；第二實現(xiàn)受理和處理分離提高工作效率，提升公司的服務(wù)形象；第三這是對新一代核心系統(tǒng)“瘦核心”的一項有益的嘗試。
4.協(xié)助個險部門完成收展系統(tǒng)全省上線，同時實現(xiàn)全省孤兒保單的區(qū)域化劃分，利用現(xiàn)有的資源，深度開發(fā)，拓展業(yè)務(wù)；建立新的銷售渠道，培育新的增長點。在高效利用客戶資源的同時做好差異化的經(jīng)營準(zhǔn)備。
5.協(xié)助總部完成統(tǒng)一收付費(fèi)項目開發(fā)和上線工作，這個項目包括統(tǒng)一收付費(fèi)、統(tǒng)一轉(zhuǎn)賬、銀聯(lián)收付費(fèi)等，提升了公司的市場服務(wù)能力。其中銀聯(lián)收付費(fèi)項目，不旦可以為柜面零現(xiàn)金工作作出巨大的貢獻(xiàn)，并且我們構(gòu)建的銀聯(lián)前置系統(tǒng)，在整個保險行業(yè)也屬于領(lǐng)先的水平，這從這個意義上來說我們構(gòu)建了一套保險公司和銀聯(lián)交易系統(tǒng)的交換標(biāo)準(zhǔn)，為將來進(jìn)一步的應(yīng)用打下堅實基礎(chǔ).
6.協(xié)助總部完成首期代扣流程調(diào)整的開發(fā)和上線工作新單首期代扣是我省引導(dǎo)客戶繳納新單保費(fèi)的一種非現(xiàn)金收費(fèi)方式，通過首期代扣可以減少現(xiàn)金流，提高非現(xiàn)金收費(fèi)率，降低經(jīng)營風(fēng)險和管理成本；同時新的流程大大縮短代扣的周期，這一點將深受營銷員擁戴也有利于銷售部門對業(yè)績的追蹤。
7.協(xié)助財務(wù)部門完成新一代財務(wù)系統(tǒng)上線工作，這個系統(tǒng)結(jié)合了中國人壽未來發(fā)展戰(zhàn)略和經(jīng)營管理模式，“矩陣式經(jīng)營管理體系”是整個系統(tǒng)設(shè)計的核心；流程設(shè)計方面，在兼顧各級業(yè)務(wù)流程差異性的基礎(chǔ)上，系統(tǒng)進(jìn)一步規(guī)范“省級集中”的管理流程。
8.協(xié)助個險部門完成amis5.0上線amis5.0是基本法的最主要載體，是營銷管理的核心制度，這次amis5.0的上線，在做好基礎(chǔ)應(yīng)用的基礎(chǔ)上，我們在“利益導(dǎo)向”、“傭金激勵”、營銷員保障三個方面繼續(xù)保持了福建省基本法在全國的領(lǐng)先地位。
餐飲一年的工作總結(jié)篇十二
服務(wù)品質(zhì)是一個龐大的系統(tǒng)工程，是餐飲管理實力的綜合體現(xiàn)，xx年上半年，在對各運(yùn)作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開展了以下工作：
1、編寫操作規(guī)程，提升服務(wù)質(zhì)量根據(jù)餐飲部各個部門的實際運(yùn)作狀況，編寫了《宴會服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)，規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求，編寫了貴賓房服務(wù)接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定，促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
2、加強(qiáng)現(xiàn)場監(jiān)督，強(qiáng)化走動管理
現(xiàn)場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式，本人堅持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時間分配（百分之八十的時間在管理現(xiàn)場，百分之二十的時間在做管理總結(jié)），并直接參與現(xiàn)場服務(wù)，對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時的糾正和提示，對典型問題進(jìn)行記錄，并向各部門負(fù)責(zé)人反映，分析問題根源，制定培訓(xùn)計劃，堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實操方案，提升婚宴服務(wù)質(zhì)量宴會服務(wù)部是酒店的品牌項目，為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量，編寫了《婚宴服務(wù)整體實操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，突顯了婚禮現(xiàn)場的氣氛，并邀請人力資源部對婚禮司儀進(jìn)行了專場培訓(xùn)，使司儀主持更具特色，促進(jìn)了婚宴市場的口碑。
4、定期召開服務(wù)專題會議，探討服務(wù)中存在的問題。
良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競爭力的核心，為了保證服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會日，由各餐廳4-5級管理人員參加，分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況，檢討服務(wù)質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗，對典型案例進(jìn)行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。在研討會上，各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒，與會人員積極參與，各抒己見，敢于面對問題，敢于承擔(dān)責(zé)任，避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經(jīng)驗的平臺，對保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率。
餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù)，各餐廳管理人員對收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案，使管理更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
餐飲一年的工作總結(jié)篇十三
xx年即將過去，在過去的一年中，大家在工作中做了哪些貢獻(xiàn)，一篇個人工作總結(jié)可以很好的歸納自己的工作，下面來看一篇xx年個人工作總結(jié)的范文，供大家參考。光陰似箭，時間如梭。轉(zhuǎn)眼間上班已經(jīng)一年多了，回首過去的一年，內(nèi)心不禁萬千。在各位領(lǐng)導(dǎo)的幫助帶領(lǐng)下，以及和同事的共同奮斗，和經(jīng)過了自己的積極努力，我順利地做好自己的工作，這也算經(jīng)歷了一段不平凡的考驗和磨礪。非常感謝公司給我這個成長的平臺，令我在工作中不斷的學(xué)習(xí)，不斷的進(jìn)步，慢慢的提升自身的素質(zhì)與才能。
一、工作態(tài)度、思想工作。我熱衷于本職工作，嚴(yán)以律己,遵守各項廠規(guī)制度，嚴(yán)格要求自己,擺正工作位置，時刻保持“謙虛、謹(jǐn)慎、律己”工作態(tài)度，在領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心培養(yǎng)和同事們幫助下,始終勤奮學(xué)習(xí)，積極進(jìn)取，努力提高自我，始終勤奮工作，認(rèn)真完成任務(wù)，履行好崗位職責(zé)，堅持理想，堅定信念，不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí)，牢固自己工作技術(shù)!
二、設(shè)備操作，工作領(lǐng)悟。每一個好的員工都應(yīng)對自己的工作認(rèn)識清晰，熟悉和熟練自己的工作。流程簡單，操作同樣需要嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，這要求我要對設(shè)備及操作過程情況熟悉與理解，還應(yīng)有較強(qiáng)的理論知識。不但要有對機(jī)器工作操作的了解，也要有對發(fā)生故障的應(yīng)變能力，完成領(lǐng)導(dǎo)給予的各項任務(wù)。但由于自己的能力有限，不能做到一絲不差，所以自己在工作過程中也有許多不足和缺點，對機(jī)器的原理和工作技巧還稍欠缺，但這些會讓我更加努力的工作，謙虛謹(jǐn)慎的向別人學(xué)習(xí)，盡可能提高自己的工作能力，使自己在自己的崗位上發(fā)揮到最大的作用，更快更效率的完成自己的本職工作，和其他同事的人際關(guān)系也很重要，因為一個人的能力有限，每件事的成功都是靠集體的智慧，所以和同事們團(tuán)結(jié)在一起才是成功完成領(lǐng)導(dǎo)交給的工作任務(wù)的前提，這一點不僅僅事工作，平時的生活中也事如此，所以團(tuán)結(jié)其他同事不僅是個人的事也是一種工作的義務(wù)!
三、回顧過去，展望未來。對于過去得與失，我會吸取有利因素強(qiáng)化自己工作能力，把不利因素在自己以后工作中排除，一年工作讓我在成為一名合格職工道路上不斷前進(jìn)，我相信通過我努力和同事合作，以及領(lǐng)導(dǎo)們指導(dǎo)，我會成為一名優(yōu)秀員工，充分發(fā)揮我個人能力。也感謝領(lǐng)導(dǎo)給我這一個合適工作位置，讓我能為公司做出自己該有貢獻(xiàn)。
一年來我做得雖然還不夠最好，但我相信在今后工作中，我還會繼續(xù)不斷努力下去，我相信，只要我在崗位上一天，我就會做出自己最大努力，將自己所有精力和能力用在工作上，相信自己一定能夠做好!
餐飲一年的工作總結(jié)篇十四
時間在悄然無聲的逝去，轉(zhuǎn)瞬間x年即將畫上圓滿的句號。x年也正在向我們邁進(jìn)，而每個人也都在期望著，在將來的一年里有著怎樣的故事，有著怎樣的收獲。
如下：
二、在金秋的8月里酒店餐飲部舉辦的徽府菜走進(jìn)丹陽暨有機(jī)食品引薦會的美食節(jié)活動，我們順當(dāng)并精彩的完成了接待。在繁忙的十月黃金周里迎來了復(fù)查，面對困難重重的工作，在大家團(tuán)結(jié)相同、共同努力下，我們通過了星評。而餐飲部通過星評期間的努力和學(xué)習(xí)下也更加的標(biāo)準(zhǔn)，無論是管理、物品擺放、衛(wèi)生以及效勞員的操作都更加的標(biāo)準(zhǔn)化了。
三、針對一、二樓不同于包廂固定接待，屬于多功能型的，崗點較多，在效勞員崗位不固定的狀況下，怎樣合理支配員工的工作崗位和接待工作尤為重要，所以每個月制定出員工的崗位調(diào)換工作及每日工作支配的工作打算進(jìn)展合理分工，并對每天的工作做出總結(jié)及突發(fā)事務(wù)的妥當(dāng)處理及分析，并對每個管理層的工作進(jìn)展督導(dǎo)和檢查。
四、為了工作能夠更加順當(dāng)并良好的完成和傳達(dá)上級領(lǐng)導(dǎo)部署的工作任務(wù)，每日堅持不斷的進(jìn)展召開崗點總例會，傳達(dá)會議精神并檢查員工儀容儀表、禮貌禮節(jié)。
五、關(guān)注員工的思動態(tài)，穩(wěn)定員工的思想，以保持良好的工作狀態(tài)，定期與員工溝通溝通了解員工內(nèi)心的真實想法與感受。并讓員工在這里感受到家的暖和，并調(diào)整好員工的心情，從而去為賓館供應(yīng)質(zhì)的效勞。
六、制定獎罰制度，并做到獎罰清楚，從而調(diào)發(fā)動工的踴躍性和激發(fā)員工的潛力，提高員工的效勞熱忱。
在酒店高管和部門領(lǐng)導(dǎo)的栽培、信任與期望下二樓共組交給我，我很開心領(lǐng)導(dǎo)對我的信任，但同時我倍感壓力，不過俗話說沒有壓力何來動力。在以后的工作中，我將會化壓力為動力，帶著著我的團(tuán)隊，謹(jǐn)慎、負(fù)責(zé)的完成每項工作。同時，在以后的工作中，我也將嚴(yán)格要求自己，提高自身素養(yǎng)、提高業(yè)務(wù)學(xué)問和經(jīng)歷，現(xiàn)將x年的工作打算如下：
一、在管理上對領(lǐng)班的工作明確分工和合理支配，依據(jù)工作崗位需求進(jìn)展崗位調(diào)動，并加強(qiáng)對領(lǐng)班的業(yè)務(wù)學(xué)問和業(yè)務(wù)技能，對客溝通以及支配菜肴的提升。
二、提拔和栽培有潛力、有上進(jìn)心、對工作具有奉獻(xiàn)精神的員工和加強(qiáng)對員工的各項業(yè)務(wù)技能，業(yè)務(wù)學(xué)問的培訓(xùn)，讓每一位員工都能夠時全能達(dá)人，無論是接待會議、酒席、vip、自助餐、包廂、大堂吧工作都是精彩的完成接待。
三、定期的召開員工坐談會，了解員工的思想動態(tài)和生活狀況，深化了解員工的內(nèi)心想法和合理化的建議。
四、收集來賓對用餐效勞質(zhì)量和菜肴看法和建議，并做好記錄作為我們改良效勞和菜肴的重要依據(jù)，削減顧客的投訴機(jī)率，從而不斷的改善和提高我們的效勞質(zhì)量和菜肴質(zhì)量。
五、針對于一、二樓餐具，流失量大，特殊是玻璃器皿和不銹鋼餐具的流失和損耗，制定一個合理的打算做到每天盤點不銹鋼餐具，嚴(yán)格要求每位員工都愛店如愛家，在工作中嚴(yán)格遵照操作三輕進(jìn)展，工作從而削減餐具的損耗，降低并節(jié)約本錢。
六、加強(qiáng)員工的開口、效勞意識，餐中微笑效勞、細(xì)微環(huán)節(jié)效勞，特殊是開口效勞意識，對客溝通溝通是通往心的橋梁，也是拉近與客人之間的距離，增進(jìn)與客人之間的熟識和了解，并與此同時了解客人的喜好。
七、加強(qiáng)前廳與后廚的協(xié)調(diào)性和與其它崗點的溝通、協(xié)作。加強(qiáng)前臺員工對菜肴品質(zhì)的意識，他們不但是效勞員，更是一名檢驗員，把控好每一道菜肴的質(zhì)量和品質(zhì)，出菜依次及出菜速度起到關(guān)鍵的作用，讓來賓吃到安康滿足的菜肴。
新的一年、新的氣象，x年在悄然登場，對于自身來說在即將過去的一年里，有很多方面須要改良和學(xué)習(xí)的，那么在新的一年里我會更加的嚴(yán)格要求自己，在以后的工作中，不斷的進(jìn)取、不斷的學(xué)習(xí)，充溢自己的學(xué)問和經(jīng)歷。做到處事穩(wěn)重、遇事冷靜，限制調(diào)整好自己沖動的性格和脾氣。也將會謹(jǐn)慎負(fù)責(zé)的帶著著我的團(tuán)隊，共同的為了新世紀(jì)和我們的明天更加美妙，去努力、去奮斗。在此，向各位同事說聲感謝，感謝你們、幸苦了。
餐飲一年的工作總結(jié)篇十五
（一）認(rèn)真履行綜治工作職責(zé)。一年來，我們主要采取了以下幾項措施：一是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，健全組織。因機(jī)構(gòu)改革，我局及時調(diào)整了綜治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由單位負(fù)責(zé)人曾金招擔(dān)任組長，副局長艾耀華擔(dān)任副組長，各科室負(fù)責(zé)人為成員，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室主任由徐水生擔(dān)任，具體負(fù)責(zé)日常事務(wù)。局主要領(lǐng)導(dǎo)抓落實主體責(zé)任，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓、各科室協(xié)調(diào)配合抓，形成了齊抓共管的綜治工作格局。同時，加大綜治經(jīng)費(fèi)投入，設(shè)立綜治津貼，派專人到行政中心二樓參加綜治維穩(wěn)工作。二是明確工作任務(wù)，落實綜治責(zé)任。將綜治目標(biāo)分解到各科室，局領(lǐng)導(dǎo)與各下屬單位負(fù)責(zé)人簽訂了綜治目標(biāo)責(zé)任書，做到人人肩上有擔(dān)子，進(jìn)一步加大綜治工作的檢查、評比、獎懲力度，充分調(diào)動了全體干部職工共同做好綜治工作的積極性。確保區(qū)行政中心機(jī)關(guān)安全穩(wěn)定，全力維護(hù)好機(jī)關(guān)正常工作秩序。三是提升公眾安全感和群眾滿意度。對本局幾部固定電話進(jìn)行管控，指定專人接聽，同時，對全局（辦）干職工及家屬的移動電話進(jìn)行統(tǒng)計匯總，建立臺賬，教育引導(dǎo)大家認(rèn)真、客觀回復(fù)受訪電話，全年沒有出現(xiàn)影響公眾安全感工作的電話。
（二）提高綜治普法意識。社會治安綜合治理工作是一項系統(tǒng)工程，要做好這項工作關(guān)鍵一點是要提高大家的思想認(rèn)識，牢牢把握工作主動性，通過開展學(xué)習(xí)、培訓(xùn)、宣傳等有效途徑，增強(qiáng)干部職工的.綜治意識和責(zé)任意識。一是定期召開綜治工作會，學(xué)習(xí)傳達(dá)區(qū)委、區(qū)政府和區(qū)政法委下發(fā)的文件和召開的會議精神，使全局（辦）干職工牢固樹立綜治維穩(wěn)工作無小事的理念，及時研究解決綜治工作中的新情況、新問題，布置落實相關(guān)工作。二是認(rèn)真做好“七五”普法及全局（辦）干部職工的法制教育工作。將法制學(xué)習(xí)教育工作納入全局（辦）干部職工目標(biāo)考核內(nèi)容。局班子成員完成了普法考試任務(wù)。三是加強(qiáng)對干部職工的思想道德教育和法制宣傳，結(jié)合“七五”普法，定期組織機(jī)關(guān)干部職工認(rèn)真學(xué)習(xí)了一系列法律法規(guī)。
（三）建立了長效管理機(jī)制。按照“平安東鄉(xiāng)、和諧東鄉(xiāng)”建設(shè)總體要求，我局（辦）進(jìn)一步規(guī)范和完善了區(qū)行政中心綜治管理各項制度，堅持“懲防并舉、預(yù)防為主”的原則，工作抓早抓細(xì)，形成長效機(jī)制。一是建立了各項管理制度。如安全保衛(wèi)、矛盾糾紛處理、平安創(chuàng)建等管理制度，以上制度已上墻。建立健全定期檢查和日常防范相結(jié)合的社會治安管理制度，對涉及安全的各項工作，做到有章可循，違章必究，不留盲點，不出漏洞，保證在區(qū)行政中心舉辦的重大活動事項的順利進(jìn)行。二是加強(qiáng)了行政中心實時監(jiān)控工作，在行政中心大樓各出口及樓道安裝了攝像頭，對整棟大樓人員出入情況進(jìn)行實時錄像，并派人24小時監(jiān)管，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。同時，今年對周轉(zhuǎn)房院內(nèi)各路口也安裝了攝像頭，確保了院內(nèi)安全，領(lǐng)導(dǎo)住的放心、舒心。三是加大宣傳培訓(xùn)。我局（辦）邀請消防專家培訓(xùn)消防知識及操作要點，局（辦）機(jī)關(guān)工作人員、消防監(jiān)控員和保安人員共20人參加了培訓(xùn)，大家掌握了一定的消防知識，會后，還組織大家學(xué)習(xí)新的《消防法》，有效提高了干部職工防范火災(zāi)意識。四是消除安全隱患。10月份，我局（辦）通過對易發(fā)事故、重點部位、薄弱環(huán)節(jié)等方面進(jìn)行排查，發(fā)現(xiàn)大食堂滅火器材已過期。為確保大食堂安全工作需要，我局及時更新6瓶滅火器，防范突發(fā)事件的發(fā)生。
（四）狠抓安全保衛(wèi)的工作落實。一是加強(qiáng)安全保衛(wèi)工作。20xx年以來，安保人員積極配合二樓大廳值班干部做好信訪接待工作，主動引導(dǎo)訴求者到區(qū)信訪局反映問題，積極做好對上訪群眾的引導(dǎo)和管理，杜絕閑雜人員進(jìn)入辦公大樓，維護(hù)區(qū)行政中心辦公大樓正常的工作秩序，加強(qiáng)與應(yīng)急管理局、公安及信訪部門協(xié)調(diào)銜接，妥善處理群體性上訪事件，努力維護(hù)上訪秩序和機(jī)關(guān)辦公秩序。定期檢查消防設(shè)備設(shè)施，確保無安全事故發(fā)生。10月1日，區(qū)委、區(qū)政府在區(qū)行政中心廣場舉行“升國旗、迎國慶”活動，我局及時加強(qiáng)了安保力量，安排安保人員24小時值班巡邏，采取重要部位固定值勤和巡邏巡查相結(jié)合的方式，確保了活動有序開展。二是掃黑除惡。4月份，我局（辦）根據(jù)上級文件精神，組織召開《政法工作條例》及掃黑除惡工作培訓(xùn)會，并集中學(xué)習(xí)了《中國共產(chǎn)黨政法工作條例》、《基層干部掃黑除惡應(yīng)知應(yīng)會》。會后，我局（辦）組織全體參會人員參加《政法工作條例》及掃黑除惡知識閉卷測驗，進(jìn)一步提高我局（辦）干部職工對掃黑除惡工作的認(rèn)識，對《政法工作條例》及掃黑除惡工作內(nèi)容真正做到心中有數(shù)。6月以來，我局充分利用二樓大廳電子顯示屏滾動播放掃黑除惡知識、公布掃黑除惡舉報電話，動員鼓勵群眾踴躍揭發(fā)黑惡勢力，與黑惡勢力作堅決斗爭。三是積極參加治安保險。今年11月份，我局為16名干職工繳納了治安保險共計1600元，繳費(fèi)率達(dá)100%。四是嚴(yán)格落實上級交辦工作任務(wù)。我局（辦）按時參加區(qū)政法委召開的各種會議，按要求上報有關(guān)綜治工作情況匯報。組織干部職工及家屬關(guān)注、閱讀“贛韻網(wǎng)”等網(wǎng)站，關(guān)注“凱風(fēng)撫州”微信公眾號達(dá)92%，起到警示宣傳作用，圓滿完成了區(qū)政法委布置的各項工作任務(wù)。
20xx年，我局（辦）社會治安綜合治理工作和平安建設(shè)取得一定成效。一是領(lǐng)導(dǎo)重視。調(diào)整了綜治領(lǐng)導(dǎo)小組，充實了綜治工作力量，把綜治工作擺到重要議事日程，有專人抓、專人管。二是建立一套工作制度，綜治工作有章可循。三是治安案例零發(fā)生，區(qū)行政中心沒有重大治安事件，平臺公務(wù)用車安全行駛無事故。四是安全保障有力，采取人防、物防、技防相結(jié)合的方式，做到治安防控全覆蓋，有效維護(hù)了機(jī)關(guān)正常工作秩序，確保區(qū)行政中心機(jī)關(guān)各項工作高效運(yùn)轉(zhuǎn)。
一年來，我局（辦）社會治安綜合治理工作雖然取得了一些成績，但與區(qū)政法委的要求還存在一定差距，工作抓得不細(xì)、不實，亮點沒有凸顯出來，還存在短板和弱項，“七五”普法、矛盾糾紛調(diào)解等方面工作還需要增強(qiáng)。
在今后工作中，我們將嚴(yán)格按照區(qū)政法委的工作部署，認(rèn)真落實綜治工作職責(zé)，一項一項抓落實。針對存在的問題查缺補(bǔ)漏，制定措施，在規(guī)定期限內(nèi)整改到位，確保區(qū)行政中心安全、穩(wěn)定、和諧，在新時代展示機(jī)關(guān)后勤隊伍新形象、新作為，為東鄉(xiāng)高質(zhì)量跨越式發(fā)展做出應(yīng)有貢獻(xiàn)。
餐飲一年的工作總結(jié)篇十六
中國餐飲文化歷史悠久，中國人對飲食也懷有極大的熱忱。改革開放以來，社會經(jīng)濟(jì)不斷繁榮，人們生活日漸富裕，餐飲業(yè)也迎來了一個發(fā)展高潮。今天本站小編給大家找來了餐飲一年的總結(jié)報告，希望能夠幫助到大家。
歲月如梭，光陰似箭，轉(zhuǎn)眼間入職x大酒店餐飲部工作已滿一年，根據(jù)餐飲部經(jīng)理的工作安排，主要負(fù)責(zé)部門各餐廳、酒吧及管事部的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作，現(xiàn)將本年度工作開展情況作總結(jié)匯報，并就201x年的工作打算作簡要概述。
作為國際知名的品牌酒店，餐飲部的經(jīng)營與管理已很成熟，市場知名度較高，經(jīng)過十五年的管理經(jīng)驗沉個人餐飲年終總結(jié)范文積和提煉，已形成了自己的管理風(fēng)格，要在服務(wù)管理和培訓(xùn)上取得突破困難較大。入職后，根據(jù)餐飲部實際狀況，本人提出了“打造優(yōu)秀服務(wù)團(tuán)隊”的管理目標(biāo)和。
口號。
旨在提高整體服務(wù)水平樹立良好的行業(yè)形象。入職一年以來主要開展了以下幾方面的工作：
一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心，加強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)。
餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè)，是一個龐大的系統(tǒng)工程，是餐飲管理實力的綜合體現(xiàn)，20xx年度，在對各運(yùn)作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開展了以下工作：
1、編寫操作規(guī)程，提升服務(wù)質(zhì)量。
根據(jù)餐飲部各個部門的實際運(yùn)作狀況，編寫了《宴會服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)，規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求，編寫了貴賓房服務(wù)接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定，促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
2、加強(qiáng)現(xiàn)場監(jiān)督，強(qiáng)化走動管理。
現(xiàn)場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式，本人堅持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時間分配(百分之八十的時間在管理現(xiàn)場，百分之二十的時間在做管理總結(jié))，并直接參與現(xiàn)場服務(wù)，對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時的糾正和提示，對典型問題進(jìn)行記錄，并向各部門負(fù)責(zé)人反映，分析問題根源，制定培訓(xùn)計劃，堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實操方案，提升婚宴服務(wù)質(zhì)量。
宴會服務(wù)部是酒店的品牌項目，為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量，編寫了《婚宴服務(wù)整體實操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，突顯了婚禮現(xiàn)場的氣氛，并邀請人力資源部對婚禮司儀進(jìn)行了專場培訓(xùn)，使司儀主持更具特色，促進(jìn)了婚宴市場的口碑。
4、定期召開服務(wù)專題會議，探討服務(wù)中存在的問題。
良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競爭力的核心，為了保證服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會日，由各餐廳4-5級管理人員參加，分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況，檢討服務(wù)質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗，對典型案例進(jìn)行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。在研討會上，各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒，與會人員積極參與，各抒己見，敢于面對問題，敢于承擔(dān)責(zé)任，避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經(jīng)驗的平臺，對保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率。
本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù)，各餐廳管理人員對收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案，使管理更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
二、組織首屆服務(wù)技能競賽，展示餐飲部服務(wù)技能。
為了配合酒店15周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識競賽，編寫了競賽實操方案，經(jīng)過一個多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級領(lǐng)導(dǎo)的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過硬的基本功，增強(qiáng)了團(tuán)隊的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達(dá)到了預(yù)期的目的。
三、開展各級員工培訓(xùn)，提升員工綜合素質(zhì)。
本年度共開展了15場培訓(xùn)，其中服務(wù)技能培訓(xùn)3場，新人入職培訓(xùn)3場，專題培訓(xùn)9場，課程設(shè)置構(gòu)想和主要內(nèi)容如下：
1、拓展管理思路，開闊行業(yè)視野。
各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時間)，管理視野相對狹窄，為了加強(qiáng)他們的管理意識、拓展行業(yè)視野及專業(yè)知識，本年度為中層管理人員設(shè)置了7場餐飲專業(yè)知識培訓(xùn)，主要內(nèi)容有《顧客滿意經(jīng)營》、《餐飲營銷知識一》、《餐飲營銷知識二》、《餐飲管理基礎(chǔ)知識》、《餐飲美學(xué)》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設(shè)置，在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業(yè)知識及行業(yè)視野等方面都有積極作用，同時緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突，增進(jìn)員工與員工之間，員工與顧客之間的感情。
2、培養(yǎng)員工服務(wù)意識，提高員工綜合素質(zhì)。
為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識，提高他們的綜合素質(zhì)，本年度開展了《餐飲服務(wù)意識培訓(xùn)》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓(xùn)，這些培訓(xùn)課程，使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識，服務(wù)心態(tài)、專業(yè)服務(wù)形象及餐飲專業(yè)知識等方面都有所增強(qiáng)，自今年四月份以來，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現(xiàn)員工違紀(jì)現(xiàn)象。
3、開展服務(wù)技能培訓(xùn)，提高貴賓房服務(wù)水平。
為了提高貴賓房的服務(wù)接待能力，開展了《貴賓房服務(wù)接待技能培訓(xùn)》、《餐廳點菜技巧培訓(xùn)》，以案例分析、演示的形式對服務(wù)接待中出現(xiàn)的問題進(jìn)行分析說明，并對標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、推銷技巧和人性化服務(wù)進(jìn)行了實操演示，提升了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
4、調(diào)整學(xué)員轉(zhuǎn)型心態(tài)，快速容入餐飲團(tuán)隊。
實習(xí)生作為餐飲部人員的重要組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響餐飲服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊建設(shè)。根據(jù)實習(xí)生特點及入職情況，本年度共開展了三場《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》的專題培訓(xùn)，其目的是調(diào)整學(xué)員的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識餐飲行業(yè)特點。該課程的設(shè)置，使學(xué)員在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊的步伐。
5、結(jié)合工作實際，開發(fā)實用課程。
培訓(xùn)的目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。7月份，根據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開發(fā)了《執(zhí)行力》課程，使管理人員從根本上認(rèn)識到“好的制度，要有好的執(zhí)行力”，并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)對執(zhí)行力的貫徹，以案例分析的形式進(jìn)行剖析，使管理者認(rèn)識到“沒有執(zhí)行力，就沒有競爭力”的重要道理，各級管理人員對執(zhí)行力有了全新的認(rèn)識和理解，在管理思想上形成了一致。
四、存在的問題和不足。
本年度的工作雖然按計劃完成了，但在完成的質(zhì)量上還做得不夠，就部門運(yùn)作和培訓(xùn)工作來看，主要表現(xiàn)在以下幾方面：
1、管理力度不夠，用力不均，部分環(huán)節(jié)薄弱。
在管理過程中對部分敏感問題管理力度較弱，對多次出現(xiàn)的服務(wù)質(zhì)量問題不能一針見血的向管理人員提出，使部分管理問題長期存在，不能從根本上得到解決。同時將主要精力放在樓面服務(wù)質(zhì)量方面，削弱了對管事部、酒水部的管理。
2、培訓(xùn)互動環(huán)節(jié)不夠。
在培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多，員工參與的機(jī)會較少，減少了課堂的生氣和活力。
3、課程容量太大，授課進(jìn)度太快，講話語速太快。
餐飲專業(yè)知識課程設(shè)置容量太大，在培訓(xùn)過程中進(jìn)度太快，語速太快，使受訓(xùn)人員對培訓(xùn)內(nèi)容不能深入理會，削弱了這部分課程的培訓(xùn)效果。
五、201x年工作打算。
201x年是一個機(jī)會年，要夯實管理基礎(chǔ)，為酒店升級做足充分準(zhǔn)備，進(jìn)一步提高服務(wù)品質(zhì)，優(yōu)化服務(wù)流程，提升現(xiàn)有品牌檔次，打造新的品牌項目，制造服務(wù)亮點，樹立良好的餐飲品牌形象。
1、優(yōu)化婚宴服務(wù)流程，再次提升服務(wù)品質(zhì)。
將對20xx年婚宴整體。
策劃方案。
進(jìn)行流程優(yōu)化，進(jìn)一步提升和突出主持人的風(fēng)格，在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素(對背景音樂進(jìn)行調(diào)整)，對現(xiàn)場喜慶氣氛進(jìn)行包裝提升，突出婚禮的亮點，加深現(xiàn)場觀眾對婚禮的印象，爭取更多的潛在顧客，把婚宴服務(wù)這塊金字招牌擦的更亮。
2、提升研討會質(zhì)量，建立良好的溝通平臺。
在現(xiàn)有服務(wù)質(zhì)量研討會的基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化專題會的內(nèi)容，擴(kuò)大參會人數(shù)(酒吧、管事部的負(fù)責(zé)人參加)，提升研討會的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會建設(shè)成為中層管理人員的溝通平臺，相互學(xué)習(xí)，相互借鑒，分享管理經(jīng)驗，激發(fā)思想火花，把質(zhì)量研討會打造成餐飲部的管理品牌項目。
3、建立月度質(zhì)量檢查機(jī)制，公布各部門每月質(zhì)量狀況。
20xx年將根據(jù)質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)對餐飲部各部門的衛(wèi)生狀況、工程狀況、設(shè)備設(shè)施維護(hù)狀況、安全管理、服務(wù)質(zhì)量、員工禮儀禮貌、送餐服務(wù)、標(biāo)識規(guī)范等內(nèi)容進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，每月定期公布檢查結(jié)果，對不合格的部門和崗位進(jìn)行相應(yīng)的處罰，形成“質(zhì)量檢查天天有，質(zhì)量效果月月評”的良好運(yùn)作機(jī)制，把質(zhì)量管理工作推上一個新臺階。
4、以貴賓房為平臺，制造服務(wù)亮點，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口。
將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對貴賓房服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，并對貴賓房的服務(wù)人員進(jìn)行結(jié)構(gòu)性調(diào)整，提高貴賓房服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬待遇，把貴賓房接待服務(wù)打造為餐飲部的服務(wù)典范，樹立餐飲部的優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點，在宴會服務(wù)品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
5、協(xié)助餐飲部經(jīng)理，共同促進(jìn)出品質(zhì)量。
出品是餐飲管理的核心，20xx年度將協(xié)助餐飲部經(jīng)理在顧客意見收集、出品質(zhì)量監(jiān)督等方面做足工作，共同促進(jìn)出品質(zhì)量。
6、調(diào)整培訓(xùn)方向，創(chuàng)建學(xué)習(xí)型團(tuán)隊。
20xx年將對培訓(xùn)方向進(jìn)行調(diào)整，減少培訓(xùn)密度，注重培訓(xùn)效果，提供行業(yè)學(xué)習(xí)相關(guān)信息，引導(dǎo)員工學(xué)習(xí)專業(yè)知識，鼓勵員工積極參與餐飲服務(wù)技能考核、調(diào)酒師職業(yè)資格認(rèn)證和餐飲專業(yè)知識方面的學(xué)習(xí)，在餐飲部掀起學(xué)習(xí)專業(yè)知識的熱潮，對取得國家承認(rèn)的各種行業(yè)資格證書的員工進(jìn)行獎勵，培養(yǎng)知識型管理人才，為酒店星級升級作好優(yōu)秀管理人員的儲備工作，把餐飲部打造成為一支學(xué)習(xí)型的團(tuán)隊。
7、優(yōu)化培訓(xùn)課程，提升管理水平。
20xx年的部門培訓(xùn)主要課程設(shè)置構(gòu)想是：把20xx年的部分課程進(jìn)行調(diào)整、優(yōu)化，使課程更具針對性、實效性。主要優(yōu)化課程為：《顧客投訴管理》、《餐飲人員的基本禮儀》、《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》、《顧客滿意經(jīng)營》、《如何有效的管理好員工》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項基本修煉》，擬訂新開設(shè)的課程為：《時間管理》、《餐飲六常管理法》、《食品安全與營養(yǎng)》、《菜單制作》、《管理者情商》等，其中《餐飲六常管理法》將作為年度主要課程進(jìn)行專題培訓(xùn)，并將把日常管理工作與所學(xué)內(nèi)容緊密結(jié)合，全面推動餐飲管理。
8、配合人力資源部，培養(yǎng)員工企業(yè)認(rèn)同感，提高員工職業(yè)道德修養(yǎng)。
積極配合人力資源部的各項培訓(xùn)工作，弘揚(yáng)企業(yè)文化，培養(yǎng)員工對企業(yè)的認(rèn)同感，提高員工的職業(yè)道德修養(yǎng)，增強(qiáng)員工的凝聚力。
20xx年度工作的順利開展，全賴于領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)和關(guān)懷，也離不開人力資源部和行政部的幫助，更得力于餐飲部各分部門對我工作的大力支持。新年新希望，希望來年在工作中能得到領(lǐng)導(dǎo)更多的指導(dǎo)和指正，能得到同事們在工作上更加友好、積極的配合和支持。
新年新起點，希望在來年能將餐飲管理工作推上一個新臺階，使管理更加完善、更加合理、更加科學(xué)?？偨Y(jié)過去，展望未來，在新歷開篇之際，我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點，改正不足，進(jìn)一步提升管理水平，為打造一支學(xué)習(xí)型的、優(yōu)秀的餐飲服務(wù)團(tuán)隊而努力!
忙碌而充實的x年即將過去，充滿希望的已經(jīng)到來，這一年里，我們餐飲部在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，取得了不錯的成績，現(xiàn)將這一年的。
工作總結(jié)。
如下：
一：確立日常管理計劃及管理方針。
協(xié)助部門經(jīng)理完成餐飲部的整體管理和督導(dǎo)，在經(jīng)理的授權(quán)下，負(fù)責(zé)檢查區(qū)域的日常工作：組織安排vip客人的接待，處理好客人的相關(guān)投訴，遇到重大問題及時像經(jīng)理匯報;與酒店的相關(guān)部門做好溝通和協(xié)調(diào)，保證餐飲部工作順利進(jìn)行，主持召開班前班后會議，布置相關(guān)的工作安排、總結(jié)存在的問題;在餐飲部經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，協(xié)同領(lǐng)班，對優(yōu)秀員工的工作給予肯定與表揚(yáng);對后進(jìn)員工耐心的給予與輔導(dǎo)，督導(dǎo)員工的工作質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量，留意員工的工作表現(xiàn)及工作態(tài)度，調(diào)動員工的積極性，降低員工流動性，樹立團(tuán)隊意識，增加凝聚力，全力以赴做的更好。
員工管理方面：
1、班前檢查儀容儀表，對于不合格的要求整理合格后方可上崗，對員工的禮儀運(yùn)用進(jìn)行監(jiān)督，使員工養(yǎng)成良好的習(xí)慣。
2、強(qiáng)化員工的服務(wù)意識，提高服務(wù)質(zhì)量，對用餐高峰期進(jìn)行合理的人員調(diào)配、明確各自工作內(nèi)容，分工合作，保質(zhì)保量的進(jìn)行工作。
3、定期進(jìn)行員工培訓(xùn)，提高服務(wù)效率和意識，學(xué)會察言觀色從細(xì)微處去發(fā)現(xiàn)客人真正需要的是什么，而我們需要做的是一切做在客人開口前。服務(wù)無小事，從根本上轉(zhuǎn)變員工的服務(wù)態(tài)度，服務(wù)并非低人一等，我們是為紳士和淑女服務(wù)的紳士和淑女。結(jié)合后廚對員工進(jìn)行菜品的培訓(xùn)以及每日急推的菜品，目的是為了使員工了解各菜品的特色和口感，使之在點菜時不僅可以給客人最正確的建議從而節(jié)約了酒店菜品的浪費(fèi)。
酒店是一個更新很快的行業(yè)，新員工永遠(yuǎn)是酒店的重要組成部分，我們要根據(jù)新員工的入職情況和特點進(jìn)行專題培訓(xùn)，使之轉(zhuǎn)化視角，快速融入我們的大家庭中。生活中，關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，定期找員工談心，了解他們生活中是否有難題及時發(fā)現(xiàn)及時解決。
4、提高餐飲的衛(wèi)生質(zhì)量;加強(qiáng)餐飲衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度，務(wù)必保證每間包間保持最佳狀態(tài)，實行逐級負(fù)責(zé);員工對所負(fù)責(zé)的包間;樓層領(lǐng)班對所管轄的房間的衛(wèi)生，及物品配備情況逐一嚴(yán)格檢查，同時強(qiáng)調(diào)當(dāng)日收餐結(jié)尾工作清掃完畢，并制定【周計劃衛(wèi)生表】，有針對性的對餐廳進(jìn)行清潔整理和保養(yǎng)維修，提高i餐廳衛(wèi)生質(zhì)量及餐廳設(shè)備設(shè)施的使用壽命。
5、控制物耗、開源節(jié)流;強(qiáng)化員工節(jié)約意識，提倡控制水、電能源的浪費(fèi)，實施物耗管理責(zé)任制。統(tǒng)一全面盤點，一旦損失責(zé)任到人、對大量損失一經(jīng)查出追究當(dāng)值員工責(zé)任的同時，對期所管轄樓層領(lǐng)班將追究連帶責(zé)任。
x年是不平凡的一年，以來，對公款吃喝現(xiàn)象查處嚴(yán)厲，這種情況下，使居于服務(wù)業(yè)龍頭企業(yè)的餐飲業(yè)陷入不樂觀的境地。在如此情況下，我們要相信，危機(jī)總是伴隨著機(jī)遇，我們應(yīng)從困境中找到突破口，穩(wěn)中求進(jìn)、攻堅克難、在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，再創(chuàng)佳績!具體有以下幾方面建議：
1、自一樓自助餐開始以來，得到的反響還是很不錯的，之后工作中我們要不斷推陳出新，引進(jìn)新品，增加菜色和酒水種類，吸引更多年輕客源。利用網(wǎng)絡(luò)資源，進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)銷售。
2、降低菜品成本，引領(lǐng)大眾消費(fèi)：將客源從公款轉(zhuǎn)換成自主消費(fèi)。
3、打造有特色的主題宴會，充分利用節(jié)假日，使生日宴、婚宴、家宴、商務(wù)宴會成為提高營業(yè)額的重要部分。
4、與旅行社合作，接待旅游團(tuán)隊，提供不同檔次的團(tuán)隊餐，我們還有足夠的客房資源，這樣一來，不僅提高餐飲部的上座率而且提升了客房部的入住率。
俗話說：點點滴滴，造就不凡，在以后的工作中，不管餐飲部的工作是枯燥的還是多彩多姿的，我都要不斷積累經(jīng)驗，與各位領(lǐng)導(dǎo)及同事一起共同努力，勤奮的工作，刻苦的學(xué)習(xí)，努力提高文化素質(zhì)和各項工作技能，為發(fā)展做出最大的貢獻(xiàn)!
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餐飲一年的工作總結(jié)篇十七
1、將外餐部轉(zhuǎn)租出去，摒棄了多年來內(nèi)外雙修、兩手抓，兩手都不硬的分散管理模式，握起拳頭來，集中精力開展內(nèi)餐經(jīng)營。
2、確定合理的減虧經(jīng)營目標(biāo)及利潤指標(biāo)，餐飲部管理層緊緊圍繞目標(biāo)任務(wù)和指標(biāo)落實狠下管理功夫，想方設(shè)法，力求降低本錢、節(jié)約費(fèi)用。
3、協(xié)作賓館下達(dá)的管理層銷售任務(wù)，踴躍調(diào)協(xié)餐飲部員工的全員銷售意識，擴(kuò)大內(nèi)需促外銷。
4、找準(zhǔn)定位，避開與賓館外圍餐廳劇烈的散點爭奪，把婚宴、會議、培訓(xùn)等團(tuán)體客源定為主攻方向，調(diào)配了一名負(fù)責(zé)外聯(lián)的副經(jīng)理，加大團(tuán)客銷售。在會議、同學(xué)聚會的數(shù)量均比去年削減的狀況下，大力做好培訓(xùn)班的挖掘和接待工作，很大程度彌補(bǔ)了前者所造成的缺損，為超額完成經(jīng)營任務(wù)打下了堅實的根底。
1、嚴(yán)抓效勞員的特性化培訓(xùn)。著重培訓(xùn)效勞員的禮貌禮儀、肢體語言運(yùn)用，提高對客人推菜以及投訴的應(yīng)對、處理實力，使每個效勞員均能獨擋一面，在人員少、工作重的狀況下均能保持效勞技能和水平的正常發(fā)揮。
2、努力保持廚師技術(shù)水平的穩(wěn)定和創(chuàng)新實力的提高。在年初針對技術(shù)狀況對廚師人員進(jìn)展了調(diào)換，并且在力氣弱、臺數(shù)多的`時候合理配置人員分工，加強(qiáng)相互合作，保證菜肴的品質(zhì)要求。保持必須的菜品出新率，滿意必須時期客人的求新須要。
3、加強(qiáng)餐飲部全體成員的食品衛(wèi)生意識和水平的培訓(xùn)。屢次聘請衛(wèi)生監(jiān)視管理部門有目的、有重點的對餐廳食品的選購、驗收、清洗、加工等環(huán)節(jié)進(jìn)展現(xiàn)場督導(dǎo)及培訓(xùn)，強(qiáng)化食品衛(wèi)生工作的常抓不泄，強(qiáng)調(diào)食品衛(wèi)生的緊要性。
4、加強(qiáng)管理層的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。分期、分批參與各種本行業(yè)的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高管理意識、管理水平，學(xué)以致用、現(xiàn)學(xué)現(xiàn)用。
1、廚房布局的調(diào)整及裝修。嚴(yán)格遵照衛(wèi)監(jiān)部門的要求合理規(guī)劃廚房布局，幾十載黑廚房一朝換新顏，改善了工作環(huán)境，提高了衛(wèi)生質(zhì)量，為東博會的勝利接待供應(yīng)了先決條件。
2、南門燈箱的修飾和安裝。為偏僻、幽靜的餐廳就餐環(huán)境平添了幾分喜慶和人氣。
3、添置了一批配套婚宴及傳統(tǒng)宴席的餐具、餐巾及喜慶龍鳳臺布，為完成各項婚慶接待奠定了良好的物質(zhì)根底，也為本年度婚禮零投訴締造了條件。
今年在飲食業(yè)不景氣，生意難做的狀況下，飲食部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常進(jìn)展市場調(diào)查，做經(jīng)營分析，不斷探究，大膽償試，英明決策，走自己的經(jīng)營路子。第一，全年開設(shè)經(jīng)營工程六個:自助中餐、自助火鍋、海鮮任你嚓、友情夜總會、千年老龜火鍋城、飲食連鎖店(籌備中)。其次，開展聯(lián)營活動，飲食部與客房部、桑拿中心、茶藝館相互協(xié)作，共同促進(jìn)經(jīng)營;如來賓憑住宿卡消費(fèi)可享受八五折實惠，桑拿中心送餐業(yè)務(wù)，向茶藝館供應(yīng)香茶美點。第三，全年開展促銷活動八次，讓利酬賓加州鱸每條一元，貴賓房免最低消費(fèi)，特惠菜式益食家，每款15元。優(yōu)質(zhì)效勞月活動、文明禮貌月活動、推銷有獎活動等。第四，營業(yè)部與出品部，依據(jù)市場消費(fèi)須要，每月定期推出新菜、點18款。全年推出千年老龜湯等新菜共200多款，擴(kuò)大營業(yè)收入101多萬元，酒店通過一系列經(jīng)營活動，提高了知名度，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。
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